جدیدترین‌های «گرم پودر»:

۲ طرز تهیه مافین پیتزایی قارچ و مرغ در فر و در ماهیتابه؛ خوشمزه و خاص

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان،  مافین را معمولا به صورت کیک ساده و شکلاتی یا طعم‌های دیگر می‌شناسیم، اما رسپی مافین‌های غذایی هم بسیار محبوب هستند. مافین با انواع گوشت و پنیر پیتزا یا حتی مافین با مواد غذایی گیاهی به عنوان فینگرفود و پیش غذا سریع و کم هزینه و آسان در سرتاسر دنیا بسیار محبوب هستند. طرز تهیه مافین پیتزایی قارچ و مرغ در فر و بدون فر را در ادامه بخوانید. مواد لازم برای ۱۵ عدد مافین پیتزایی آرد قنادی (سه صفر): ۲۲۰ گرم (هر لیوان فرانسوی دسته‌دار معادل ۱۵۰ گرم آرد است) پودر خمیر مایه فوری: ۱ قاشق چایخوری بیکینگ پودر: ۲ قاشق چایخوری شکر: ۱ قاشق مرباخوری شیر ولرم: ½ لیوان فرانسوی دسته‌دار...


طرز تهیه بیسکویت جو رژیمی

بیسکویت جو یکی از مقوی ترین بیسکویت ها می باشد که بسیار سالم است و بجای استفاده از شکر از شهد انگور یا خرما و یا کشمش استفاده می شود و برای افراد در رژیم غذایی و ورزشکاران بسیار مفید است. ناطقان: این بیسکویت از جو دو سر تشکیل شده است، جو دوسر در مقایسه با دیگر غلات ارزش غذایی فوق العاده بالایی دارد، جو دوسر طبیعت سرد و خشک دارد و منبع خوبی از انواع ویتامین ها، پروتئین ها، آهن می باشد و خواص درمانی زیادی دارد. شما به دلخواه می توانید از شوید خشک و یا زیره در تهیه بیسکویت استفاده کنید.مواد لازم برای تهیه بیسکویت جو خانگی    آرد جو ۲۰۰ گرم    کره ۱۳۰ گرم    سبوس گندم ۵۰...


روش‌هایی برای پخت «نان رمضان تبریزی»

«نان رمضان تبریزی» یکی از نان‌های سنتی تبریز است که بیشتر برای سفره افطار ماه رمضان پخته می‌شود. خبرگزاری میزان _ مجله تصویر زندگی نوشت: در این بخش به ارائه دستور پخت نان رمضان تبریز پرداخته شده است.   مواد لازم برای تهیه نان رمضان تبریز  شکر نصف یا یک پیمانه بسته به ذائقه تخم مرغ سه عدد ماست نصف پیمانه خمیرمایه یک قاشق سوپخوری آرد تا زمانی که خمیر بدست نچسبه بکینگ پودر یک قاشق چایخوری روغن مایع نصف پیمانه کره پنجاه گرم شکر یک قاشق سوپخوری برای عمل آمدن خمیر مایه آب ولرم نصف پیمانه   نکته: (جمع روغن مایع و کره ۱۲۰ گرم باشد)   طرز تهیه نان رمضان تبریز  همه مواد باید به دمای محیط برسه....


طرز پخت گوشت آنچیلادا

می توانید از پودر پیاز یا سیر استفاده کنید، اگر فقط یکی از آنها را دارید. میزان استفاده از سیر تازه و پودر سیر یکسان نیست، با این حال، به عنوان آخرین گزینه جایگزینی، می توانید به جای پیاز و پودر سیر از 3 حبه سیر خرد شده استفاده کنید. قبل از پخت غذا، آن را در روغن داغ تفت بدهید. ناطقان: برای انواع فانتزی گوشت آنچیلادا با افزودن فلفل قرمز، لوبیا، ذرت، زیتون و حتی گاهی بیکن در آن استفاده می شود. این دستور را می توانید به صورت گیاهی استفاده کنید.نحوه پخت گوشت آنچیلادا: مواد لازم برای ادویه ی مخلوط گوشت آنچیلادا : پودر پیاز و سیر      1 قاشق چایخوری پودر زیره، پاپریکا و پونه کوهی خشک     از هر...


طرز تهیه کوکی موکای تیره

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، هیچ چیز خوشمزه‌تر از گاز گرفتن تکه‌ای از این موکا‌های تیره و مرطوب نیست! در ادامه با طرز پخت یک نوع کوکی موکای قهوه آشنا می‌شوید. مواد لازم برای کوکی موکای تیره: کره‌ی به دمای محیط رسیده ۱ فنجانشکر قهوه‌ای سه چهارم فنجانشکر سفید یک سوم فنجانپودر قهوه فوری یک چهارم فنجانتخم مرغ ۲ عددعصاره وانیل ۱ قاشق چایخوریآرد همه منظوره ۲ فنجان پودر کاکائو سه چهارم فنجانجوش شیرین ۱ قاشق چایخورینمک نصف قاشق چایخوریشکر سفید نصف فنجانشکلات تلخ سکه‌ای ۲۴ عدد بیشتر بخوانید آموزش آشپزی؛ از کباب مخصوص خلیج فارس و پتله پلوی سنتی تا سوپ جدید و خوشمزه اتم + تصاویر طرز تهیه‌ی کوکی موکای تیره: فر را با دمای...


کیک سیروپ بادامی + دستور تهیه

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، امروز قصد داریم دستور تهیه کیک سیروپ بادامی را به شما آموزش دهیم. بیشتربخوانید طرز تهیه پتله پلو؛ یک غذای سنتی ساده و خوشمزه   مواد مورد نیازکره....... ۱۰۰ گرم شکر...... ۱۵۵ گرم تخم مرغ.... ۴ عدد وانیلین...... یک چهارم قاشق چایخوری میپل سیروپ.....۲ قاشق سوپخوری آرد....... ۲۰۰ گرم بیکینگ پودر...... ۱ قاشق چایخوری بادام آسیاب کرده..... ۱۰۰ گرم ماست.... ۲۰۰ گرم مواد لازم برای تهیه کرم پنیر خامه‌ای.... ۱۰۰ گرم کره..... ۳۰ گرم وانیلین.... یک چهارم قاشق چایخوری پودر شکر...... ۵۰ گرم پودر بادام..... ۵۰ گرم خامة فرم گرفته...... ۱۵۰ گرم روش‌تهیه قالب مربع ۲۵ سانتیمتری را چرب کنید و با کاغذ روغنی بپوشانید. آن‌گاه کره و شکر را با همزن برقی بزنید...


طرز تهیه رولت خوشمزه و فوری

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، در ادامه قصد داریم شما را با طرز تهیه  رولت فوری آشنا کنیم.مواد لازم ۳ عدد تخم مرغ بزرگ۱ پیمانه آرد۴ ق غ شکر۱ ق چ بکینگ پودر۲ ق غ روغننصف پیمانه شیر۴ ق غ پودر کاکا ئو بیشتر بخوانید آموزش آشپزی؛ از فوت و فن‌های شامی نخودچی تهرانی و راز‌های خوشمزه شدن سویا تا کیک قهوه کافی شاپی + تصاویر طرز تهیه:ابتدا تخم مرغ را خوب هم بزنید سپس شکر و بعد روغن و وانیل و سپس شیر را به ترتیب ریخته و هم بزنید. در ظرفی دیگر آرد و پودر کاکائو و بکینگ پودر را مخلوص کرده و به مواد آرام اضافه کرده و خوب هم بزنید تا یکدست...


کوکیز لیمویی با رویه کنجد + دستور تهیه

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، امروز قصد داریم طرز تهیه کوکیز لیمویی با رویه کنجد را به شما آموزش دهیم.با ما همراه باشید. بیشتربخوانید طرز تهیه آش خشکبار مواد مورد نیازکره .....۱۲۵ گرم پودر شکر ....۱۲۵ گرم پودر هل.... یک‌دوم قاشق چایخوری پودر دارچین...... یک‌دوم قاشق چایخوری پوست لیموی رنده کرده.....۱ قاشق چایخوری زردة تخم مرغ .....۲ عدد آرد ..... ۲۲۵ گرم مارمالاد به دلخواه.... ۳ قاشق سوپخوری پودر پسته برای تزئین.... به میزان لازم غنچه گل سرخ برای تزئین....... به میزان لازم مواد لازم برای رویة کنجدی کنجد......۱۵۰ گرم کره..... ۳ قاشق سوپخوری عسل..... ۳ قاشق سوپخوری روش‌تهیه کره، پودر شکر، پودر هل، پودر دارچین وپوست لیمو را در کاسة مناسبی بریزید و با همزن برقی بزنید تا صاف...


ترفند‌هایی برای تهیه شیرینی بهشتی

شیرینی بهشتی یکی از گزینه‌های مناسب برای پذیرایی مراسم‌های دیدو بازدید نوروز است. طرز تهیه این شیرینی ارائه شده است. خبرگزاری میزان _ چی شی نوشت: شیرینی بهشتی یکی از شیرینی‌های محبوب ایرانی است که از شیرینی‌های مخصوص عید نوروز هم محسوب می‌شود، برای مشاهده این آموزش شیرینی پزی در ادامه با چی شی همراه باشید.   مواد لازم شیرینی بهشتی روغن صاف قنادی ۱۰۰ گرم پودر قند ۱۰۰ گرم روغن مایع ۲۵ گرم وانیل یک سوم قاشق چایخوری آرد سفید ۲۰۰ گرم پودر هل یک سوم قاشق چایخوری پودر کاکائو ۱ قاشق غذاخوری تخم خرفه یا سیاه دانه برای تزیین   دستور پخت شیرینی بهشتی مرحله اول روغن صاف را می‌توانید از فروشگاه‌های لوازم شیرینی فروشی تهیه کنید، البته...


کوکی کاپوچینو + دستور تهیه

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، امروز قصد داریم طرز تهیه  کوکی کاپوچینو   خوشمزه را به شما آموزش دهیم. بیشتر بخوانید طرز تهیه مارکیز شکلاتی؛ یک دسر بی نظیر   مواد لازم کرة نرم شده ..... ۱۰۰ گرم شکر دانه ریز......  ۷۵ گرم پودر کاپوچینو .... ۲ قاشق سوپخوری آب جوش....  ۲ قاشق سوپخوری تخم‌مرغ....  ۱ عدد آرد ....  ۲۲۵ گرم نمک....  یک‌هشتم قاشق چایخوری دارچین.....  ۱ قاشق چایخوری آرد ذرت یا پودر کاسترد.... ۲ قاشق سوپخوری رویال آیسینگ ..... برای تزئین کوکی‌ها روش تهیه کره و شکر را با همزن برقی بزنید تا صاف و یکدست شود. آن‌گاه کاپوچینو را در آب جوش حل کنید و آن را همراه با تخم‌مرغ به مخلوط کره و شکر بیفزائید و...


دستور تهیه کوکی موکای تیره

هیچ چیز خوشمزه تر از گاز گرفتن تکه ای از این موکاهای تیره و مرطوب نیست! در ادامه با طرز پخت یک نوع کوکی موکای قهوه آشنا می شوید. ناطقان: طرز تهیه کوکی موکای تیره:مواد لازم برای کوکی موکای تیره : کره ی به دمای محیط رسیده     1 فنجان شکر قهوه ای     سه چهارم فنجان شکر سفید     یک سوم فنجان پودر قهوه فوری      یک چهارم فنجان تخم مرغ      2 عدد عصاره وانیل      1 قاشق چایخوری آرد همه منظوره     2 فنجان  پودر کاکائو      سه چهارم فنجانجوش شیرین     1 قاشق چایخورینمک     نصف قاشق چایخوریشکر سفید     نصف فنجانشکلات تلخ سکه ای     24 عدد طرز تهیه ی کوکی موکای تیره :مرحله 1فر را با دمای 375 درجه فارنهایت (190 درجه...


طرز تهیه شیرینی گردویی

شیرینی گردویی از شیرینی‌های خشک خوشمزه، سنتی و محبوب ایرانی است. اصلی‌ترین ماده غذایی موجود در شیرینی گردویی، گردو است و به همین خاطر نسبت به سایر شیرینی‌ها قیمت گران‌تری دارد. در صورتی که نسبت به گردو حساسیت نداشته باشید، احتمالا این شیرینی را دوست داشته باشید. با توجه به مواد اولیه شیرینی گردویی، می‌توان گفت این شیرینی مقوی یک عصرانه کامل است که می‌توانید آن را همراه یک چای تازه‌دم میل کنید. با ما همراه باشید تا با طرز تهیه شیرینی گردویی کام‌تان را شیرین کنید. مواد لازم برای ۶ نفر ۱۰۰ گرم پودر گردو۸۰ گرم آرد برنج یا کیک اسفنجی خرد شده۱۵۰ گرم پودر قند۶۰ گرم کرهدو عدد سفیده تخم‌مرغ۱ قاشق غذاخوری سرکه سفیدتکه‌های خردشده مغز گردو۱...


چیکن تترازینی + طرز تهیه

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، اگر می‌خواهید طبخ یک غذای ایتالیایی را در منزل به همراه اعضای خانواده تجربه کنید به شما چیکن تترازینی را پیشنهاد می کنیم. این غذا تا حدودی سریع حاضر می‌شود و ماده اصلی آن را مرغ و ماکارونی تشکیل داده‌اند. این غذا ایتالیایی طعم خوبی نیز دارد. بیشتربخوانید طرز تهیه کاسرول لوبیا سبز با مرغ؛ یک پیشنهاد خوشمزه و متفاوت مواد لازم برای شش نفر:ماکارونی یا فتوچینی ۳۰۰ گرم سینه مرغ خرد شد ۲۰۰ گرم قارچ خرد شده ۲۰۰ گرم پیاز متوسط خرد یک عدد سیر رنده شده سه حبه آب مرغ ۱.۳ پیمانه شیر ۱.۳ پیمانه کره ۱۰۰ گرم پنیر پارمسان یک پیمانه آرد یک قاشق غذا خوری پودر جوز هندی به...


قیمت انواع شوینده لباس در بازار

به گزارش خبرنگار نبض بازار گروه اقتصادی باشگاه خبرنگاران جوان، قیمت انواع  شوینده لباس در بازار به شرح زیر است: نام کالا  قیمت (تومان) پودر ماشین لباسشویی نگین مدل Eight enzymes وزن 10 کیلوگرم ۷۲,۰۰۰ مایع لباسشویی امو مدل Active مقدار 2.7 لیتر ۹۶,۰۰۰ پودر ماشین لباسشویی سافتلن سری Gold Selection مدل Perfect And Shine مقدار 500 گرم ۱۲,۶۰۰ پودر ماشین لباسشویی سپید 3Plus مقدار 500 گرم ۱۰,۰۸۰ پودر ماشین لباسشویی پرسیل مدل یونیورسال مقدار 500 گرم - مجموعه 5 عددی تخفیف دار ۶۳,۰۰۰ مایع لباسشویی سپید حجم 3 کیلوگرم ۵۴,۹۹۰  پودر ماشین لباسشویی تاژ مدل یونیورسال و رنگین شوی مقدار 500 گرم - مجموعه 5 عددی تخفیف دار ۵۰,۲۸۳ مایع لباسشویی رنگی امو مدل Concentrate مقدار 2.7 کیلوگرم ۹۶,۰۰۰ پودر ماشینی...


طرز تهیه چیکن تترازینی؛ یک غذای خوشمزه ایتالیایی

اگر می‌خواهید طبخ یک غذای ایتالیایی را در منزل به همراه اعضای خانواده تجربه کنید به شما چیکن تترازینی را پیشنهاد میکنیم. این غذا تا حدودی سریع حاضر می‌شود و ماده اصلی آن را مرغ و ماکارونی تشکیل داده‌اند. این غذا ایتالیایی طعم خوبی نیز دارد. مواد لازم برای شش نفر: ماکارونی یا فتوچینی ۳۰۰ گرم سینه مرغ خرد شد ۲۰۰ گرم قارچ خرد شده ۲۰۰ گرم پیاز متوسط خرد یک عدد سیر رنده شده سه حبه آب مرغ ۱.۳ پیمانه شیر ۱.۳ پیمانه کره ۱۰۰ گرم پنیر پارمسان یک پیمانه آرد یک قاشق غذا خوری پودر جوز هندی به مقدار لازم پودر آویشن به مقدار لازم نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم جعفری خرد شده برای تزیین بیشتر...


طرز تهیه شیرینی قیطونی خانگی

شیرینی قیطونی از شیرینی‌های مخصوص شب عید می‌باشد که طرفداران زیادی میان مردم دارد. طرز تهیه این شیرینی خوشمزه را در ادامه مطلب بخوانید. خبرگزاری میزان - بیتوته نوشت: شیرینی قیطونی از شیرینی‌های مخصوص شب عید می‌باشد که طرفداران زیادی میان مردم دارد. اگر میخواهید عید امسال خودتان دست به کار شوید و شیرینی مخصوص و خانگی خودتان را تهیه کنید بهتر است با ما همراه شوید و طرز تهیه این شیرینی خوشمزه را در ادامه مطلب بخوانید. مواد لازم شیرینی قیطونی آرد برنج: ۱۱۰ گرم آرد شیرینی: ۲۲۰ گرم پودر قند: ۳۰۰ گرم آرد نخودچی:۷۰ گرم روغن جامد:۳۰۰ گرم گلاب: نصف پیمانه پودر زنجبیل: نصف ق غ پودر هل:نصف نصف ق چ پودر نارگیل و پودر پسته:به مقدار...


پختن یک سوپ خاص و خوش طعم

به گزارش جام جم آنلاین ، سوپ فلفل یکی از خوش طعم ترین سوپ هاست، البته برای آنهایی است که عاشق فلفل و ادویه جات هستند. مواد مورد نیاز: گوشت گوساله حدود یک کیلو و 360 گرم یک پیاز فنجان 2 سیب زمینی متوسط خرد شده 450 گرم لوبیا قرمز چهار لیوان آب گوجه فرنگی غلیظ شده 3 قاشق چایخوری پودر چیلی 8 فنجان آب نمک به مقدار دلخواه   طرز تهیه: در یک قابلمه بزرگ با حرارت متوسط ، گوشت گاو و پیازچه را مخلوط کنید. 5 دقیقه تفت دهید یا تا زمانی که گوشت آن سرخ شود. چربی اضافی را آبکش کرده و سیب زمینی ، لوبیا ، آب گوجه فرنگی ، پودر چیلی ، آب و نمک...


قیمت جدید انواع شوینده لباس

به گزارش خبرنگار نبض بازار گروه اقتصادی باشگاه خبرنگاران جوان، قیمت انواع شوینده لباس در بازار به شرح زیر است:  نام کالا  قیمت (تومان) مایع لباسشویی پرسیل مدل پریمیوم مقدار 2.4 کیلوگرم ۹۷,۴۰۰ پودر ماشین لباسشویی سافتلن سری Gold Selection مدل Perfect And Shine مقدار 500 گرم ۱۲,۶۰۰ پودر ماشینی پرسیل Deep Clean مدل یونیورسال مقدار 500 گرم ۱۲,۶۰۰ مایع لباسشویی سپید حجم 3 کیلوگرم ۵۴,۹۹۰ مایع لباسشویی رنگی امو مدل Concentrate مقدار 2.7 کیلوگرم ۹۶,۰۰۰ مایع لباسشویی پلی واش اکتیو مدل Blue حجم 2500 میلی لیتر ۶۶,۶۲۵ پودر ماشين لباسشويی تاژ مجموعه 5 عددی ۵۰,۲۸۳ پودر رختشویی دستی سافتلن مقدار 500 گرم ۹,۲۱۰ مایع لباسشویی میامی مدل 73900 وزن 1000 گرم ۱۷,۹۲۰ انتهای پیام/ 


آشنایی با روش تهیه‌ی املت کِراکُف و سبزیجات

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، املت‌ها از غذا‌های خوشمزه و ساده، ولی لطیف و متنوع بوده و بسیار مورد استفاده همگان است. بسیار آسان تهیه می‌شوند، ولی فقط دقت کافی را می‌طلبند. برای تهیه املت‌ها همیشه از تابه ضخیم، صاف و ترجیحاً از ماهی تابه تفلون استفاده نمایید تا نتیجه بهتری داشته باشد. به ازای هر عدد تخم مرغ یک قاشق سوپ‌خوری شیر را به آن اضافه کنید و برای از بین بردن زخم آن از اندکی جوز بویا، پودر تخم گشنیز یا پودر فلفل بهار استفاده نمایید تا ضمن از بین بردن بوی زخم تخم مرغ، طعم و عطر خوبی هم به املت‌ها بدهد. پس از این که مایه را در ماهی تابه ریختید و همه مواد را هم...


طرز تهیه شیرینی لیمویی ترکدار

در اینجا با مقاله‌ای درباره کیک و دسر و شیرینی، با دو دستور بسیار ساده، طرز تهیه شیرینی لیمویی خانگی در خدمت شما هستیم. در ادامه با ما همراه باشید. مواد لازم: آرد ۳۳۵گرمبیکینگ پودر ۱ ق. چجوش شیرین ۱/۲ ق. چ پودر نارگیل ۹۰گرمنمک  ۱/۲ ق. چشکر ۲۰۰ گرم پنیر خامه ای ۱۰۰ گرمرنده پوست لیمو ۱ عددکره ذوب شده ونسبتا گرم ۱۰۰ گرم تخم مرغ درشت  ۱عددشیر ۱ ق. س آب لیموترش ۱ ق. سپودر شکر  برای غلطاندن طرز تهیه: تمام مواد باید به دمای محیط رسیده باشند شکر؛ رنده پوست لیمو و پنیر خامه‌ای را می‌زنیم تا کمی مخلوط شوند کره ذوب شده که هنوز کمی گرم است اضافه می‌کنیم؛ هم می‌زنیم تا موادترکیب شوند تخم مرغ را اضافه...


طرز تهیه چیز کیک پرتقال یخچالی متفاوت

در این مطلب ۲ طرز تهیه چیزکیک پرتقال یخچالی با پایه بیسکوییت و به صورت یخچالی و ساده و کیک اسفنجی که در فر درست شده را برای شما تدارک دیده ایم. مواد لازم بیسکویت پتی بور: ۲ بسته کره: ۱۰۰ گرم آب پرتقال: ۱ لیوان دسته‌دار فرانسوی پنیر ماسکارپونه (یا خامه‌ای): ۲۰۰ گرم خامه: ۲۰۰ گرم شکر: ۳ قاشق غذاخوری وانیل: ۱/۸ قاشق چای‌خوری پرتقال: ۱ عدد پودر ژلاتین: ۱ قاشق غذاخوری ژله پرتقالی: ۱ بسته طرز تهیه چیز کیک پرتقال یخچالی با پایه بیسکویت   بیسکویت‌ها را در کیسه زیپ‌دار پلاستیکی بریزید و بکوبید تا کاملا نرم شود. حتما به این مساله توجه کنید که اگر بیسکویت‌ها را به قدر کافی نرم نکنید احتمال دارد که موقع...


طرز تهیه کیک بادام زمینی

درگزارش زیر قصد داریم شما را با طرز تهیه کیک بادام زمینی آشنا کنیم. مواد لازم برای کیک: ۸۰ گرم کره (۵ قاشق غذاخوری) ۲۰۰ گرم شکلات تیره (حدود ۲ بسته و نیم)۲ قاشق غذاخوری پودر کاکائو۱ استکان شکر (۸۰ گرم)۱ بسته وانیل شکری ۵ گرمی ترک (یا ۱/۴ قاشق چایخوری وانیل ایرانی)۱ بسته بیکینگ پودر ۱۰ گرمی (یا ۱ قاشق مرباخوری پر)۳ عدد تخم مرغ۳ قاشق غذاخوری روغن۱۰۰ گرم آرد (۶ تا ۵ قاشق غذاخوری) طرز تهیه کیک:  اول کره و شکلات را در یک کاسه بریزید وبه روش بنماری آب کنید (با بخار آب جوش). جداگانه در یک کاسه بزرگ شکر و تخم مرغ‌ها را یکی یکی اضافه و با همزن برقی خوب بزنید تا حجم مواد دو برابر شود...


طرز تهیه مرغ کامل بریان خانگی

این دستور العمل بسیار آسان است ، از مواد اولیه ساده استفاده می شود و شما می توانید با توجه به سلیقه خود ،میتوانید از سبزیجات مختلف مانند هویج یا جعفری ، پیاز و سیر ، استفاده کنید. فقط مطمئن شوید که مراحل را دنبال کنید و بهترین مرغ سوخاری که تا کنون خورده اید را درست کنید.  مواد لازم: یک مرغ کامل۲ قاشق چایخوری (۱۰ گرم) نمک۱/۲ قاشق چایخوری (۲ گرم) پاپریکا شیرین یا دودی۱/۲ قاشق چایخوری (۱ گرم) فلفل سیاه تازه آسیاب شده۱ قاشق چایخوری (۵ گرم) پودر سیر۲ قاشق چایخوری مخلوط گیاهان خشک (پونه کوهی ، آویشن ، رزماری)۲/۲ قاشق غذاخوری (۳۵ گرم) روغن زیتون برای چاشنی ۱ عدد لیمو ، چهار چهارم برش دهید۲ شاخه رزماریآویشن...


خواص کراتین | انواع کراتین | آیا کراتین چاق کننده است

خواص کراتین | آیا کراتین چاق کننده است؟ | انواع کراتین | مضرات  کراتین | کراتین مونوهیدرات خالص | کراتین به همراه گلوتامین | کراتین مونوهیدرات به همراه گلوکز | کراتین مونوهیدرات مایع | کراتین اتیل استر | کری ـ آلکالین | نحوه تشخیص بهترین کراتین کراتین ترکیبی از دسته ترکیبات پروتئینی است که از سه آمینواسید متیونین، آرژنین و گلیسین تشکیل می‌گردد. این ماده در بدن به‌صورت ترکیب فسفاته (کراتین فسفات) درآمده و به‌عنوان یکی از منابع ذخیره انرژی به‌ویژه در فعالت‌ها و ورزش‌های سرعتی و انفجاری به‌کار می‌رود. بیشتر ذخیره کراتین در ماهیچه‌های اسکلتی قرار دارد.در حال حاضر سالیان متمادی است که این ترکیب به‌عنوان مکمل در ورزش‌های مختلف به‌کار می‌رود کراتین، که معمولا به شکل پودر...


طرز تهیه توپک دو رنگ نارگیلی

امروز قصد داریم دستور تهیه توپک دو رنگ نارگیلی  را به شما آموزش دهیم با ما همراه باشید. مواد لازم برای حدود ۴۰ عدد پودر شکر الک کرده......  ۴۲۰ گرم پودر نارگیل.....   ۱۰۰ گرم شیر عسلی....  ۱۸۰ گرم رنگ خوراکی صورتی.....  به میزان لازم اسانس توت‌فرنگی.....  به میزان لازم روش تهیه پودر شکر و پودر نارگیل را با هم مخلوط کنید و شیر عسلی را کم‌کم به آن بیفزائید تا خمیر نسبتا غلیظی به دست آید. آنگاه این مایه را به دو قسمت مساوی تقسیم کنید و به یک قسمت اسانس توت فرنگی و رنگ صورتی بیفزائید. حالا هر بار به اندازة نصف قاشق چایخوری از مایة سفید رنگ و نصف قاشق چایخوری از مایة صورتی رنگ بردارید و...


طرز تهیه استیک مرغ با پنیر پارمسان

در این مطلب به طرز تهیه استیک مرغ با پنیر پارمسان می‌پردازیم. مواد لازم برای تهیه استیک مرغ با پنیر پارمسان سینه مرغ بدون پوست و استخوان۶۰۰ گرم نمک و فلفل به مقدار لازم جعفری پاک شده ۳۰ گرم پاپریکادو قاشق سوپ‌خوری پودر سیرنصف قاشق چایی‌خوری روغن زیتون سه قاشق چایی‌خوری پودر سوخاری۳۰ گرم پودر پنیر پارمسان ۵۰ گرم پوره سیب زمینی مقداری برای تزیین کلم بروکلی آب پز شده مقداری برای تزیین قارچ ورقه‌ای و تفت داده شده مقداری برای تزیین طرز تهیه استیک مرغ با پنیر پارمسان سینه مرغ را با مقداری نمک، فلفل سیاه، جعفری، پاپریکا، پودر سیر و روغن زیتون مزه‌دار کنید و آن را برای ۳۰ دقیقه درون یخچال قرار دهید. پودر سوخاری و پودر...


طرز تهیه کوکی پسته شکلاتی

امروز قصد داریم طرز تهیه کوکی پسته شکلاتی را به شما آموزش دهیم با ما همراه باشید. مواد لازم برای ۱۲ کوکی: • نصف فنجان کره ذوب شده (۱۱۳ گرم)• نصف فنجان شکر (۱۰۰ گرم)• ۱/۸ فنجان شکر قهوه‌ای (۲۵ گرم)• ۱ عدد تخم مرغ بزرگ• ۱ قاشق غذاخوری عصاره وانیل• ۱ + ۳/۸ فنجان آرد همه منظوره (۱۶۵ گرم)• پسته ۳/۴ فنجان پسته پودر شده (۱۰۰ گرم)• ۱/۲ قاشق چایخوری بیکینگ پودر• ۱/۲ قاشق غذاخوری نمک• چیپس شکلات نیمه شیرین ¾ فنجان یا شکلات خرد شده (۱۲۷ گرم)• ۱/۲ فنجان پسته شور، خرد شده (۶۵ گرم) طرز تهیه: ۱. فر را از قبل با دمای ۳۵۰ درجه گرم کنید. ۲ سینی مخصوص فر رو با کاغذ مخصوص بپوشونید و کنار...


طرز تهیه انواع شیرینی کرکی خوشمزه

شیرینی کرکی بهشتی بافت بسیار نرمی دارد و شما هم به راحتی می‌توانید با مواد ساده یعنی آرد، پودر قند و روغن، این شیرینی خوش‌طعم و مقوی را در منزل تهیه کنید. مواد لازم آرد نخودچی: ۱۲۵ گرم آرد برنج: ۱۲۵ گرم آرد جوانه گندم: ۲۵۰ گرم پودر قند: ۱۷۵ گرم روغن جامد یا کره: ۲۲۵ گرم پودر هل: ۱/۲ قاشق چایخوری پودر کاکائو: ۱ قاشق غذا خوری زعفران: ۲ قاشق مرباخوری وانیل: ۱/۴ قاشق چایخوری پودر پسته و تخم خرفه: به میزان لازم طرز تهیه مرحله اول آرد برنج، آرد جوانه گندم و آرد نخودچی را با الک ریز بزنید. روغن جامد را به دمای محیط برسانید. فر را روشن کرده و روی دمای ۱۷۵ درجه سانتیگراد تنظیم کنید....


طرز تهیه گل کلم بو داده با پنیر

به گزارش جام جم آنلاین طرز تهیه یه اسنک خوشمزه و رژیمی مواد لازم برای ۴ نفر۱سر گل کلم بزرگ برش داده ۲قاشق روغن زیتونیک فنجان شیریک قاشق غذاخوری آرد بدون گلوتن ۱/۲دوم فنجان پنیر چدار خرد شده یک قاشق چایخوری پودر سیر ۱ قاشق چای خوری پودر پیاز نمک و فلفل هر کدام حدود یک چهارم قاشق چایخوری یک قاشق غذاخوری جعفری تازه خرد شده شده فر خود را با دمای ۲۰۰ درجه گرم کنید در یک کاسه بزرگ گلهای گل کلم را کاملاً با روغن هم بزنید و با کمی فلفل و نمک مزه دار کنید روی یک ورق بزرگ که با کاغذ روغنی پوشانده شده گلهای گل کلم رادر یک لا بچینید آنها را به مدت...


طرز تهیه اسپرینگ رول سبزیجات

به گزارش جام جم آنلاین به نقل از بهترینها مواد لازم :       قارچ 80 گرم     روغن گیاهی۱ لیتر     کلم‌سبز۲۰۰ گرم     هویج۱ عدد     پیازچه۳ عدد     زنجبیل۱ تکه     فلفل چیلی قرمز۱ عدد     ریحان۱ دسته     گشنیز۱ دسته     رشته ورمیشل۵۰ گرم     روغن کنجد۲۰ میلی لیتر     جوانه گندم۷۵ گرم     بادام زمینی۳ قاشق غذاخوری     سس سویا۴ قاشق غذاخوری     نشاسته ذرت۱ قاشق غذاخوری     پودر دارچین۱/۵ قاشق غذاخوری     میخک۱/۵ قاشق غذاخوری     پودر زیره۱/۵ قاشق غذاخوری     انیسون۱/۵ قاشق غذاخوری     فلفل قرمز۱/۵ قاشق غذاخوری     خمیر سمبوسه۱۶ ورق     سس چیلی شیرین به میزان لازم       آماده کردن مواد برای تهیه اسپرینگ رول سبزیجات:1.  قارچ رو به سایز...


طرز تهیه مینی پای فندق و مربا

امروز قصد داریم شما را با دستور تهیه مینی پای فندق و مربا آشنا کنیم.با ما همراه باشید. مواد مورد نیاز آرد ....... ٢٢٥ گرم پودر فندق بوداده ..... ٧٥ گرم پودر شکر .....٨٠ گرم پودر دارچین..... یک‌چهارم قاشق چایخوری کرة سرد (خرد کرده) ..... ١٨٥ گرم زردة تخم مرغ .... ١ عدد آب سرد .....  ۲ قاشق سوپخوری سفیدة تخم‌مرغ همزده..... ١ عدد مربای توت فرنگی یا مربای دلخواهتان...... به میزان لازم روش تهیه آرد، فندق، پودر شکر و دارچین را در کاسة دستگاه غذاساز بریزید. کره را بیفزائید و دستگاه را روشن کنید تا مواد به شکل خرده نان درآید. آن‌گاه زردة تخم‌مرغ و آب سرد را بیفزائید تا خمیر مناسبی حاصل شود. سپس خمیر فراهم کرده را در کیسة...


طرز تهیه چیز کیک تنوری

چیزکیک ها دو نوع هستند؛ سرد و گرم. اولی آسان و دومی سخت. مدل چیزکیک سرد نیازی به پختن ندارد و فقط با یخچال سرو کار خواهید داشت. مدل گرم آن باز به چند گروه تقسیم می شود که سخت و ساده دارد و در هرصورت با فر سروکار دارید. امروز یک مدل چیز کیک گرم از ورژن سخت را آموزش داده ایم. ناطقان: چیزکیک ها دو نوع هستند؛ سرد و گرم. اولی آسان و دومی سخت. مدل چیزکیک سرد نیازی به پختن ندارد و فقط با یخچال سرو کار خواهید داشت. مدل گرم آن باز به چند گروه تقسیم می شود که سخت و ساده دارد و در هرصورت با فر سروکار دارید. امروز یک مدل چیز کیک گرم...


طرز تهیه هات چاکلت با شکلات سفید

به گزارش جام جم آنلاین به نقل از پارسینه   مواد لازم پودر آجیل یا شکلات (اختیاری)   به مقدار لازم بستنی وانیلی (اختیاری)   به مقدار لازم وانیل‏   ۱/۲ قاشق چای خوری قهوه غلیظ   ۱/۳ پیمانه شیر یا خامه کم‌چرب   ۲ پیمانه شکلات سفید   ۸۵ گرم طرز تهیه در یک قابلمه متوسط شکلات سفید و ۱/۳ پیمانه شیر را با یکدیگر مخلوط کنید.   آنها را روی حرارت ملایم بپزید تا شکلات آب شود. ۱ ۲/۳ پیمانه شیر باقی مانده را اضافه کنید و هم بزنید تا کاملا گرم شود. در آخر، قهوه و وانیل را اضافه کنید.   این نوشیدنی را در لیوان کافه لاته سرو کنید و در صورت تمایل می‌توانید روی آن بستنی وانیل بگذارید و...


مینی پای فندق و مربا + دستور تهیه

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، امروز قصد داریم شما را با دستور تهیه مینی پای فندق و مربا آشنا کنیم.با ما همراه باشید. مواد مورد نیازآرد ....... ٢٢٥ گرم پودر فندق بوداده ..... ٧٥ گرم پودر شکر .....٨٠ گرم پودر دارچین..... یک‌چهارم قاشق چایخوری کرة سرد (خرد کرده) ..... ١٨٥ گرم زردة تخم مرغ .... ١ عدد آب سرد .....  ۲ قاشق سوپخوری سفیدة تخم‌مرغ همزده..... ١ عدد مربای توت فرنگی یا مربای دلخواهتان...... به میزان لازم روش تهیه آرد، فندق، پودر شکر و دارچین را در کاسة دستگاه غذاساز بریزید. کره را بیفزائید و دستگاه را روشن کنید تا مواد به شکل خرده نان درآید. آن‌گاه زردة تخم‌مرغ و آب سرد را بیفزائید تا خمیر مناسبی حاصل شود....


طرز تهیه شیرینی نخودچی زعفرانی با فر و بدون فر + فوت و فن وا نرفتن

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، علاوه بر این آرد نخوچی خواص فراوانی برای سلامت بدن دارد. به جای خریدن شیرینی نخودچی بازاری بد نیست آموزش طرز تهیه شیرینی نخودچی زعفرانی بدون فر و در فر در خانه  را در  ادامه بخوانید. مواد لازم آرد نخوچی مرغوب و تازه: ۲۵۰ گرم پودر قند الک شده: ۱۵۰ گرم روغن: ۱۲۵ گرم (بهتر است نصف روغن جامد و نصف دیگر روغن صاف قنادی باشد) هل پودر شده: ½ قاشق چایخوری زعفران ساییده شده: ۱ قاشق مرباخوری پودر پسته یا پودر گل محمدی یا خلال پسته: به مقدار دلخواه بیشتر بخوانید: آموزش آشپزی؛ از آش انار شب یلدا به سبک شهر‌های مختلف و مخلوط پلو چینی تا اسنک بادمجان و تخمه کدو اسپایسی +...


طرز تهیه کیک نسکافه‌ای اسفنجی ساده و گردویی

 اگر قهوه‌خور هستید، احتمالا به نسکافه هم روی خوش نشان می‌دهید، چون نسکافه محصولی است که از فرآوری قهوه به دست می‌آید، حتی بسیاری افراد خوردن نسکافه را به قهوه ترجیح می‌دهند. به هر حال، نسکافه هم به عنوان یک نوشیدنی جذاب، طرفداران خودش را دارد و می‌تواند به یکی از اجزای اصلی کیک اسفنجی هم تبدیل شود که وقتی با طعم‌های دیگر مخلوط می‌شود، جذاب‌تر هم خواهد شد. اما چطور؟ در ادامه طرز تهیه مرحله به مرحله کیک نسکافه ساده و گردویی خوشمزه که جزو پرطرفدارترین کیک‌های خانگی است را به شما آموزش می‌دهیم. شما می‌توانید به جای گردو از دیگر مغز‌ها هم استفاده کنید. مواد لازم آرد: ۱۶۰ گرم (هر ۱۵۰ گرم آرد معادل یک لیوان دسته‌دار است)...


طرز تهیه کوکی رنگین کمانی در خانه

 طرز تهیه کوکی رنگین کمانی بسیار آسان بوده و شما می‌توانید در کمترین زمان ممکن آن را در حانه خود تهیه کنید. کودکان همیشه عاشق خوردن کیک و شیرینی هستنند و این مسئله در اکثر موارد باعث نگرانی پدر و مادران می‌شود چرا که خوردن شیرینی‌های حاضری نه تنها برای سلامتی کودکان مضر است بلکه در جلوگیری از رشد آن‌ها نیز تاثیر به سزایی دارد. ولی جای نگرانی نیست؛ چون تهیه کیک و کوکی بسیار ساده‌تر از آن است که به نظر می‌رسد و حتی مادر و پدرانی که به دلیل مشغله کاری زمان کوتاهی را با فرزندانشان می‌گذرانند هم می‌توانند با تنها چند ماده اصلی ساده، این کوکی را تهیه کنند و در نهایت در کنار اعضای خانواده از...


طرز تهیه ترافل خرما شکلاتی

به گزارش جام جم آنلاین به گزارش درکام مواد لازم: خرما ۵۰۰ گرم کنجد ۱ پیمانه کره ۱ قاشق غذاخوری مغز فندق یا گردو به میزان لازم شکلات تلخ ۲۰۰ گرم روغن مایع به میزان لازم   طرز تهیه: خرماها را بشویید و هسته‌ی آنها را جدا کنید. آنها را همراه کره، داخل تابه ریخته و روی حرارت قرار دهید تا گرم شوند. با گوشت‌کو‌ب یا هر وسیله‌ی دیگری، آنها را بکوبید و یا چنگ بزنید تا یکدست شوند. کنجدها را داخل تابه بریزید و چند دقیقه‌ای با حرارت ملایم تفت دهید تا زمانی که بوی خامی آن گرفته شود. آنها را تا حدی که ریز شوند ولی به روغن نیفتند، آسیاب کنید. کنجدها را با خرماهای له...


طرز تهیه کاپ کیک موز و نوتلا | مواد لازم تهیه کاپ کیک موز و نوتلا | طرز تهیه کیک موز و فندق

ساعت 24-طرز تهیه کاپ کیک موز و نوتلا | مواد لازم تهیه کاپ کیک موز و نوتلا | خواص موز | خوشمزه ترین روش تهیه کاپ کیک مواد لازم: تخم مرغ دو عدد آرد دو پیمانه  شکر یک پیمانه سر خالی بکینگ پودر یک قاشق غذاخوری ماست نصف پیمانه    وانیل یک چهارم قاشق چایخوری روغن مایع نصف پیمانه پیمانه لیوان فرانسوی دسته داره.   طرز تهیه : مرحله اول: تخم مرغ ، شکر و وانیل رو پنج دقیقه کامل با همزن مخلوط کرده تا کرم رنگ و کشدار گردد . بعد به ترتیب ماست و روغن رو اضافه می نماییم . مرحله دوم: بعد آرد رو که همراه بکینگ پودر سه بار الک شده ، توی دو مرحله...


طرز تهیه کوکی رنگین کمانی در خانه؛ یک شیرینی ترد و خوشمزه

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، طرز تهیه کوکی رنگین کمانی بسیار آسان بوده و شما می‌توانید در کمترین زمان ممکن آن را در حانه خود تهیه کنید. کودکان همیشه عاشق خوردن کیک و شیرینی هستنند و این مسئله در اکثر موارد باعث نگرانی پدر و مادران می‌شود چرا که خوردن شیرینی‌های حاضری نه تنها برای سلامتی کودکان مضر است بلکه در جلوگیری از رشد آن‌ها نیز تاثیر به سزایی دارد. ولی جای نگرانی نیست؛ چون تهیه کیک و کوکی بسیار ساده‌تر از آن است که به نظر می‌رسد و حتی مادر و پدرانی که به دلیل مشغله کاری زمان کوتاهی را با فرزندانشان می‌گذرانند هم می‌توانند با تنها چند ماده اصلی ساده، این کوکی را تهیه کنند و در...


طرز تهیه شیرینی تر خانگی و خوشمزه

پخت کیک و شیرینی یکی از جذاب‌ترین سرگرمی‌های روز‌های تعطیل و اوقاتی است که وقت اضافه دارید و می‌خواهید به نحوی سر خودتان را گرم کنید. در فهرست انواع شیرینی خامه ای در کنار نون خامه‌ای و رولت خامه‌ای، شیرینی‌تر یا شیرینی خامه‌ای یکی از محبوب‌ترین‌هاست. اگر تا به حال فقط شیرینی خشک درست کرده‌اید و شیرینی‌تر را از بیرون تهیه می‌کردید بد نیست بدانید که درست کردن شیرینی‌تر در خانه بسیار آسان است. شیرینی‌تر از انواع کیک اسفنجی است و به راحتی می‌توانید آن را در منزل تهیه کنید. طرز تهیه شیرینی تر یا شیرینی خامه‌ای خانگی را در ادامه  بخوانید. مواد لازم آرد الک شده: ۱۶۰ گرم (هر لیوان دسته‌دار معادل ۱۵۰ گرم آرد است) تخم مرغ: ۸...


طرز تهیه کوکو کاهو | مواد لازم جهت تهیه کوکو کاهو | طرز تهیه کوکو سیب‌زمینی با کاهو

ساعت 24-پطرز تهیه کوکو کاهو | مواد لازم جهت تهیه کوکو کاهو | خواص کاهو | طرز تهیه کوکو خوشمزه | بهترین روش پخت کوکو کاهو مواد لازم: کاهو خرد شده تخم مرغ :  3 عدد شوید (به دلخواه) اگه تازه باشد یه لیوان نمک ، زردچوبه ، فلفل ، پودر سیر  به میزان لازم سیب‌زمینی خام  یک عدد متوسط آرد سوخاری کمی طرز تهیه: مرحله اول: کاهو رو به اندازه سبزی کوکویی ، خرد کنید . سپس شوید ( پیشنهاد می شود شوید خشک استفاده کنید ) و تخم مرغ ها ( میزان آن بستگی به چسبندگی مواد داره میتوانید کمتر یا بیشتر باشد ) مرحله دوم:  آرد و نمک ، زردچوبه ، فلفل ، پودر...


طرز تهیه شیرینی گردویی | مواد لازم جهت تهیه شیرینی گردویی | طرز تهیه کیک قهوه با گردو

ساعت24-طرز تهیه شیرینی گردویی | مواد لازم جهت تهیه شیرینی گردویی | نکات تهیه شیرینی گردویی | طرز تهیه شیرینی خوشمزه | بهترین دستور پخت شیرینی گردویی موادلازم: سفیده تخم مرغ 90 گرم سرکه سفید 1 قاشق غذاخوری کیک اسفنجی 100 گرم پودر کاکائو 1 قاشق مربا خوری گردو 100 گرم دارچین 1 قاشق چای خوری پودر قند 200 گرم وانیل 1/4 قاشق چای خوری روغن مایع 2 قاشق غذاخوری پیشنهاد می شود بخوانید:طرز تهیه شیرینی شکوفه وانیلی | طرز تهیه شیرینی آقا گردک | طرز تهیه پاپل شیرینی ترک | طرز تهیه شیرینی لوکما ترکیه ای طرزتهیه: مرحله اول: همه ی مواد یعنی سفیده تخم مرغ ، کیک اسفنجی ، گردو ، پودر قند ، پودر...


طرز تهیه شیرینی اتریشی

این شیرینی با رویه ترد و بافت نرم و کم شیرین از گزینه های مناسب برای عید نوروز است که ماندگاری مناسبی دارد و با استفاده از شکلات و اسپرینکل یا پودرنارگیل طعم بسیار مطلوبی میگیرد و میتوانید با استفاده از اسانس های مختلف آن را در طعم و مزه های متفاوتی بپزید. شیرینی اتریشی بسیار آسان می باشد و می توانید تا مدت ها در یخچال و برای مدت بیشتر در فریزر نگهداری کنید. مواد لازم برای تهیه شیرینی اتریشی مارگارین یا کره ۱۰۰ گرم زرده تخم مرغ ۲ عدد‌ پودر قند ۴۰ گرم وانیل ۱/۲ ق چای خوری آرد ۱۲۵ گرم شکلات تخته ای ۵۰ گرم برای تزئین پودر پسته یا نارگیل برای تزئین به مقدار لازم...


طرز تهیه شیرینی وینی آسان و خوش طعم

به گزارش جام جم آنلاین به نقل از مجله ونوس  مواد لازم :   کره ۲۵۰ گرم پودر قند ۱۰۰ گرم سفیده تخم مرغ ۴۰ گرم آرد سفید قنادی ۳۰۰ گرم نمک دو پنس وانیل یک هشتم قاشق چایخوری طرز تهیه: مواد و نیم ساعت قبل از شروع به کار از یخچال خارج کنید. فر را روی صد و هفتاد تنظیم کنید. آرد و پودر قند و جدا الک کنید. کره نرم شده در دمای محیط و با پودر قند و وانیل با دور تند دو دقیقه بزنید تا سبک و پفکی و سفید بشه. سپس سفیده رو با نمک اضافه کنید و یک دقیقه بزنید، در آخر آرد و کم کم اضافه کنید و با قاشق هم بزنید...


طرز تهیه شیرینی اتریشی ترد و خوشمزه

شیرینی اتریشی گرچه جزو شیرینی‌های خشک می‌باشد و بافتی ترد داشته و بسیار خوشمزه است. طرز تهیه شیرینی اتریشی راحت است و ماندگاری آن بالاست. ضمنا این شیرینی خوش طعم در مدت زمان کمی پخته و آماده می‌شود. زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا ۱۵ دقیقه و زمان پخت و انتظار آن در حدود ۲۰ دقیقه میباشد. شیرینی اتریشی را می‌توانید به عنوان میان وعده و یا دسر سرو کنید. مواد لازم: مارگارین یا کره ۲۰۰ گرم پودر قند ۸۰ گرم اسانس وانیل ۱ قاشق چای خوری زرده تخم مرغ ۴ عدد آرد ۲۵۰ گرم برای تزیین: شکلات تخته‌ای ۵۰ گرم پودر نارگیل، پسته یا ترافل به میزان لازم مرحله اول: آماده سازی پیش نیاز‌ها ابتدا فر...


طرزتهیه چیزکیک یخچالی با ژله و بیسکوییت

به گزارش جام جم آنلاین به نقل از برترین ها مواد لازم:بیسکوییت: ۲۰۰ گرم خامه صبحانه: ۲۰۰ گرم پنیر ماسکارپونه یا خامه ای: ۲۰۰ گرم کره:۸۰ گرم پودر ژلاتین: ۱۰ گرم آب: ۱/۳ پیمانه پودر شکر: ۵ قاشق غذاخوری وانیل: ۱/۸ قاشق چایخوری پودر ژله با طعم دلخواه برای شروع باید بیسکوییت رو کاملا پودر کنیم. میتونیم داخل غذاساز بریزیمش یا اینکه داخل یه کیسه ریخته و با گوشتکوب کاملا پودرش کنیم. نوع بیسکوییت هم سلیقه ایه که من معمولا از بیسکوییت سبوس دار (ساقه طلایی) استفاده میکنم. حالا داخل یه کاسه بیسکوییت پودر شده و کره‌ای که آب کردیم رو کاملا مخلوط میکنیم. بعد قالب کمربندی رو به قطر دلخواه باز کرده و داخل ظرف سرومون میذاریمش، (من قطرش...


طرز تهیه چیز کیک یخچالی نسکافه یا شکلاتی

چیزکیک را معمولا با پایه بیسکوییت یا کیک درست می‌کنند که پایه بیسکوییت به خاطر دردسر کمتر و نیاز نداشتن به فر طرفداران بیشتری دارد. حالا که در روزهای شیوع ویروس کرونا در خانه فرصت بیشتری دارید بد نیست ۲ طرز تهیه چیز کیک یخچالی نسکافه و شکلاتی ساده و آسان با پایه بیسکوییت پتی بور یا ساقه طلایی را در مطلب زیر بخوانید. مواد لازم برای پایه کراست چیز کیک بیسکوییت پتی بور شکلاتی یا وانیلی: ۲۰۰ گرم (در صورت تمایل از بیسکوییت ساقه طلایی استفاده کنید) کره آب شده: ۱۰۰ گرم شیر: ۲ قاشق غذاخوری مواد لازم برای لایه روی چیز کیک  پنیر خامه‌ای: ۳۰۰ گرم (در صورت تمایل از پنیر ماسکارپونه استفاده کنید) خامه صبحانه: ۲۰۰ گرم...


طرز تهیه آسان “شیرینی برشتوک” برای عصرانه

به گزارش جام جم آنلاین به نقل از نمناک مواد لازم پودر کاکائو :  2 قاشق غذاخوری آرد گندم :350  گرم آرد نخودچی :220 گرم پودرهل :1قاشق غذاخوری پودر قند :300 گرم روغن جامد یا کره :215 گرم پودر پسته : 215 گرم شکلات کاکائویی :  150 گرم وانیل : به مقدار موردنیاز طرز تهیه آرد گندم را دو یا سه بار الک کنید و داخل تابه ای  بریزید و روی حرارت تفت دهید تا آرد  از حالت خامی در بیاد. آرد نخود چی را هم جداگانه تفت دهید و به آرد گندم اضافه کنید. بعد به آردها روغن اضافه کنید و تفت دهید تا روغن با آرد مخلوط شود. بعد تابه را از روی حرارت بردارید تا مواد خنک تر شوند و حالت خمیری پیدا کنند. پودر کاکائو ، پودر قند و...


طرز تهیه حلوا ارده سنتی در منزل

شاید در نگاه اول کمی سخت به‌نظر برسد، ولی طرز تهیه حلوا ارده سنتی در منزل بسیار آسان است و می‌توانید به سادگی و سرعت حلوا ارده درست کنید. حتما می‌دانید که حلوا ارده در دسته دسر‌های ایرانی قرار دارد و معمولا به عنوان صبحانه مصرف می‌شود. از آنجایی که در حلوا ارده از کنجد بو داده (ارده) استفاده می‌شود به آن حلوا ارده گفته می‌شود. پس خود را آماده کنید تا طرز تهیه حلوا ارده سنتی خانگی در منزل را یاد بگیرید. مواد لازم برای ۶ نفر آرد گندم: ۲۱۰گرم شکر: ۵۰۰ گرم ارده: ۱۲۰گرم آب: ۱ لیوان دسته‌دار فرانسوی پودر گردو: ۱۰۰ گرم پودر نارگیل: ۱۰۰ گرم گلاب: ۳ قاشق غذا خوری زعفران دم کرده: ۲ قاشق غذا...


طرز تهیه پارفه آناناس | مواد لازم برای تهیه پارفه آناناس | طرز تهیه کاپ کیک آناناس

ساعت 24-طرز تهیه پارفه آناناس | مواد لازم برای تهیه پارفه آناناس | طرز تهیه دسر خوشمزه | خواص آناناس | پارفه چیست | آسان ترین روش تهیه پارفه مواد لازم : بیسکوییت (پودرشده) – 100 گرم وانیل شکری – یک چهارم قاشق چای ‌خوری کره (ذوب‌شده) – 30 گرم خامه – 100 گرم پودر ژلاتین – 1 قاشق چای ‌خوری سفیده تخم‌مرغ – 1 عدد پودر ژله با طعم آناناس – 1 بسته کمپوت آناناس (بدون آب) – 1 قوطی کوچک بستنی وانیلی – 250 گرم خامه قنادی (فرم‌گرفته) - مقداری برای تزیین پارافه یا پارفه دسر سرد خوشمزه و پر تقاضا می باشد که با مزه های گوناگون مانند شکلاتی، وانیلی، نارگیلی، موزی و… آماده...


طرز تهیه شیرینی بهشتی

برای اینکه شیرینی بهشتی خوشمزه ای داشته باشید سعی کنید حتما مواد را با ترازو اندازه کنید و از چرخ گوشت برای نرم شدن خمیر این شیرینی استفاده کنید چون به راحتی ماسوره می خوره و شکل خودشو از دست نمی دهد. می توانید خمیر خود را در چند رنگ تهیه کنید و شیرینی بهشتی رنگی داشته باشید.  مواد لازم برای تهیه شیرینی بهشتی روغن قنادی (روغن ۵۰) ۱۰۰ گرم پودر قند ۱۰۰ گرم آرد ۲۰۰ گرم روغن مایع ۲۵ گرم پودر هل ۱ ق چای خوری وانیل ۱/۴ ق چای خوری مرحله اول : هم زدن روغن و پودر قند ابتدا روغن و پودر قند را با تند ترین دور همزن بمدت ۱۰ الی ۱۲ دقیقه خوب بزنید...


طرز تهیه چیز کیک شکلاتی ژاپنی

این چیزکیک پفی میباشد و دستور پخت بسیار ساده ای نیز دارد. میتوانید آن را با پودر قند، توت فرنگی، شکلات و یا هر چیز دیگری که دوست دارید تزئین و سرو کنید. برای آشنایی با این دستور مطلب زیر را دنبال کنید. مواد لازم: ۶ عدد تخم مرغپنیر خامه ای ۹ اونس (۲۵۰ گرم) ، در دمای اتاق۳/۲ قاشق غذاخوری کره (۵۰ گرم) در دمای اتاق۱۰۰ میلی لیتر شیر۱ قاشق چایخوری (۵ گرم) عصاره وانیل۱/۴ فنجان (۳۰ گرم) آرد۱/۴ فنجان (۳۰ گرم) پودر کاکائو شیرین نشده۲/۲ قاشق غذاخوری (۲۰ گرم) نشاسته ذرت۱/۲ قاشق چایخوری (۲ گرم) نمک۳/۴ فنجان (۱۵۰ گرم) شکر دستور پخت: فر را با دمای ۳۲۵ درجه فارنهایت (۱۶۰ درجه سانتیگراد) گرم کنید. یک قالب (۲۰ سانتی...


طرز تهیه حلوا ارده سنتی در منزل + فوت و فن‌های حلوا ارده

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، شاید در نگاه اول کمی سخت به‌نظر برسد، ولی طرز تهیه حلوا ارده سنتی در منزل بسیار آسان است و می‌توانید به سادگی و سرعت حلوا ارده درست کنید. حتی می‌تواند خیالتان راحت باشد که اگر طرز تهیه حلوا ارده سنتی را یاد گرفتید، به راحتی می‌توانید طرز تهیه حلوا ارده بروجرد، حلوا ارده با شیره انگور، حلوا ارده با شیر خشک و در یک کلام طرز تهیه حلوا شکری را یاد بگیرید، چون قاعده همه آن‌ها یکی است و تنها در مواد اولیه تغییرات جزیی وجود دارد. حتما می‌دانید که حلوا ارده در دسته دسر‌های ایرانی قرار دارد و معمولا به عنوان صبحانه مصرف می‌شود. از آنجایی که در حلوا ارده از کنجد...


چوب صندل سفید چه خواصی دارد؟

خواص چوب صندل سفیدبه گزارش جام جم آنلاین به نقل از بیتوته ، نام علمی چوب صندل سفید Santalum album L. واسم انگلیسی آن White sandal wood میباشد. اسم های ديگر آن به فارسی، عربی و در کتب طب سنتی، صندل، صندل سفید، صندل زرد و صندل ابیض نامیده شده است. ویژگیهای صندل سفیدصندل سفید از چوب درختچه ای گرفته ميشود که درختچه آن کوچک و نیمه انگل است. برگ های آن متقابل، نوک تیز و برنده از نظر رنگ و ابعاد مثل برگ گردو میباشد . گل های آن خوشه ای ساده است. میوه آن تخم مرغی کوچک با یک هسته و ریشه آن دارای ریشک هایی است و ریشک ها دارای آلات مکنده ای هستند که با آن به دیگر...


طرز تهیه اسلایس کنجدی

 امروز قصد داریم شما را با دستور تهیه اسلایس کنجد آشنا کنیم با ما همراه باشید. مواد لازم کرۀ نرم شده.......   ۱۲۵ گرم شکر قهوه‌ای .....   ۱۴۰ گرم تخم مرغ ......   ۲ عدد آرد ....   ۱۲۵ گرم بیکینگ پودر ....  ۱ قاشق چایخوری دارچین ......  یک دوم قاشق چایخوری پودر زنجفیل .....  ۱ قاشق چایخوری کنجد .....   ۵۰ گرم روش‌ تهیه کره و شکر قهوه‌ای را با همزن برقی بزنید تا صاف و یکدست شود. آن گاه تخم مرغ‌ها را یکی یکی بیفزائید و مخلوط کنید. سپس آرد، بیکینگ پودر، دارچین و زنجفیل را الک کنید و آن را کم کم به مایۀ فراهم کرده بیفزائید و با لیسک هم بزنید. حالا ۳۰ گرم از کنجد را نیز...


نجات مو‌ها از ریزش با چند تقویت کننده‌ی ویژه

رویداد۲۴  موی انسان با استفاده کردن از مواد شیمیایی مثل رنگ، دکلره، مواد فرکننده و صاف کننده مو و در مواقعی که مو حتی طبیعی بوده و از مواد شیمیایی هم برای تغییر آن استفاده نشده باشد با سشوار و اتو کشیدن زیاد دچار آسیب دیدگی خواهد شد. البته می‌دانیم که نمی‌توان از تغییر و تنوع در جهت زیبایی و شادابی چهره صرف نظر کرد که امری طبیعی است و فطری، اما گاهی تکرار زود به زود این تغییر و تنوع‌ها و استفاده مکرر از مواد شیمیایی آن هم در فاصله زمان‌های کوتاه مدت، همینطور سشوار و اتوی زود به زود باعث شکنندگی، مو خوره، ریزش مو، بد حالت و بی حالت شدن و در کل آسیب‌های جدی مو...


طرز تهیه ژله کیک توت فرنگی

ژله کیک توت فرنگی یک دسر بسیار خوشمزه است که به راحتی با استفاده از خامه قنادی سولیانو و ژله، می‌توانید در خانه درست کنید. مواد لازم برای تهیه ژله کیک توت فرنگی خامه قنادی سولیانو    ۲۰۰ گرم کیک اسفنجی ۲۰ در ۳۰ سانتی‌متری     به مقدار لازم پودر ژله توت فرنگی    ۱۰۰ گرم آب جوش    ۱۵۰ گرم آب سرد     ۱۵۰ گرم توت فرنگی خرد شده    ۲۰۰ گرم پودر ژلاتین    دو قاشق چای‌خوری شکر     ۵۰ گرم مواد لازم برای تهیه کیک اسفنجی تخم مرغ    هفت عدد آرد    ۲۵۰ گرم شکر     ۲۰۰ گرم بیکینگ پودر     یک قاشق چای‌خوری وانیل      نصف قاشق چای‌خوری آب    ۱۲۰ گرم طرز تهیه ژله کیک توت فرنگی مرحله اول پودر ژله را...


طرز تهیه موس شکلات خوشمزه

 یکی از ساده‌ترین دسر‌ها موس شکلات است که به خاطر همین سادگی و البته طعم بی‌نظیرش، طرفداران زیادی به خصوص در میان عشاق شکلات دارد. موس شکلات ساده را قبلا بهتان آموزش دادیم و اینبار می‌خواهیم طرز تهیه موس شکلات پروتئینی یا به اصطلاح یک دسر ورزشی را به شما آموزش دهیم؛ در کل، چون موس در کم‌تر از ۱۰ دقیقه آماده می‌شود و می‌توانیم پودر وی به آن اضافه کنیم، یک گزینه مناسب برای ورزشکاران می‌تواند باشد. ورزشکاران می‌توانند موس شکلات پروتئینی را به عنوان یک دسر، میان وعده یا وعده غذایی بعد از تمرین در نظر بگیرند. مواد لازم برای تهیه دسر ورزشی موس شکلات برگ ژلاتین دو عددشیر یک فنجانپودر وی شکلاتی ۱۶۰ میلی‌گرمشکلات تخته‌ای تلخ (ذوب...


طرز تهیه چیز کیک نسکافه‌ای و شکلاتی با بیسکوییت

چیز کیک در انواع طعم و مزه از جمله آسان‌ترین و خوشمزه‌ترین کیک‌هایی است که می‌توانید به آسانی آن را در خانه تهیه کنید. چیزکیک را معمولا با پایه بیسکوییت یا کیک درست می‌کنند که پایه بیسکوییت به خاطر دردسر کمتر و نیاز نداشتن به فر طرفداران بیشتری دارد. حالا که در روز‌های شیوع ویروس بیماری کرونا در خانه فرصت بیشتری دارید بد نیست ۲ طرز تهیه چیز کیک یخچالی نسکافه و شکلاتی ساده و آسان با پایه بیسکوییت پتی بور یا ساقه طلایی را در ادامه بخوانید. مواد لازم برای پایه کراست چیز کیک بیسکوییت پتی بور شکلاتی یا وانیلی: ۲۰۰ گرم (در صورت تمایل از بیسکوییت ساقه طلایی استفاده کنید) کره آب شده: ۱۰۰ گرم شیر: ۲ قاشق...


فوت و فن های پخت شیرینی نارگیلی

به گزارش جام جم آنلاین به نقل از ایرنا، یکی از جذاب‌ترین شیرینی‌ها، شیرینی نارگیلی است که می‌توانیم با رعایت نکاتی ساده آن را در خانه درست کنیم.   مواد لازم برای تهیه شیرینی نارگیلی: سفیده تخم مرغ: ۴ عدد تخم مرغ کوچک  پودر نارگیل: ۱۲۵ گرم شکر: ۱ پیمانه سر پر روغن مایع: ۲۵ گرم یا ۲ قاشق غذاخوری سرکه یا آب لیمو: ۱ قاشق غذاخوری پودر پسته برای تزیین: به میزان لازم   طرز تهیه و دستور پخت شیرینی نارگیلی: ۱. داخل ظرف تفلون یا هر ظرف نچسب دیگری  سفیده تخم مرغ را با پودر نارگیل مخلوط کنید و بعد به آن شکر و روغن مایع را اضافه کنید و خوب هم بزنید تا ترکیب کنید.   ۲. ظرف را روی حرارت ملایم قرار دهید و با قاشق چوبی مواد را...


طرز تهیه شیرینی آفتابگردان

قصد داریم امروز شما را با طرز تهیه شیرینی آفتابگردان و گشنیز آشنا کنیم. مواد لازم برای حدود ۴۰ عدد کره.....  ۱۲۰ گرم پودر شکر ...... ۵۰ گرم وانیلین......  یک چهارم قاشق چایخوری زردة تخم مرغ......  ۲ عدد آرد......  ۱۸۰ گرم پودر کاکائو.....  ۲۰ گرم نمک .....   ۱ پینچ شکلات چیپسی .....   به میزان لازم مواد لازم برای تهیه خمیر تزئینی کرة نرم ...... ۸۰ گرم پودر شکر......  ۷۰ گرم تخم مرغ همزده....  ۳۵ گرم وانیلین ......  یک چهارم قاشق چایخوری آرد ..... ۸۰ گرم آرد ذرت....  ۲۵ گرم پودر کاسترد.....  ۲۰ گرم بیکینگ پودر......  یک چهارم قاشق چایخوری رنگ زرد خوراکی.......  اندکی  روش‌تهیه کره و پودر شکر را با همزن برقی بزنید تا صاف و یکدست شود. آن‌گاه وانیلین...


طرز تهیه کاپ کیک راکی رد

امروز  قصد داریم طرز تهیه کاپ کیک راکی رد را به شما آموزش دهیم با ماهمراه باشید. مواد لازم برای ۶ عدد پودر کاکائو......۲ قاشق سوپخوری آب جوش... ۲ قاشق سوپخوری کره.....۱۱۵ گرم شکر....۷۵ گرم تخم مرغ...... ۲ عدد آرد......۱۲۵ گرم بیکینگ پودر..... یک‌دوم قاشق چایخوری مواد لازم رویه گردوی خرد کرده......۲۵ گرم مارشمالو......۱۱۵ گرم گلسه چری.......۴۰ گرم شکلات شیری...۱۰۰ گرم آشپزباشی - مریم امیری: روش تهیه فر را با دمای ۱۸۰ درجة سانتیگراد گرم کنید و قالب ۶ تائی کاپ کیک را به گنجایش تقریبی ۱۵۰ میلی لیتر با کاغذ‌های مخصوص کاپ کیک بپوشانید. آن‌گاه پودر کاکائو را در آب جوش حل کنید و کره و شکر را با همزن برقی بزنید تا سبک و یکنواخت شود. سپس تخم‌مرغ‌ها را یکی...


طرز تهیه چیز کیک یخچالی نسکافه و شکلاتی با بیسکوییت

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، چیز کیک در انواع طعم و مزه از جمله آسان‌ترین و خوشمزه‌ترین کیک‌هایی است که می‌توانید به آسانی آن را در خانه تهیه کنید. چیزکیک را معمولا با پایه بیسکوییت یا کیک درست می‌کنند که پایه بیسکوییت به خاطر دردسر کمتر و نیاز نداشتن به فر طرفداران بیشتری دارد. حالا که در روز‌های شیوع ویروس بیماری کرونا در خانه فرصت بیشتری دارید بد نیست ۲ طرز تهیه چیز کیک یخچالی نسکافه و شکلاتی ساده و آسان با پایه بیسکوییت پتی بور یا ساقه طلایی را در ادامه بخوانید. مواد لازم برای پایه کراست چیز کیک بیسکوییت پتی بور شکلاتی یا وانیلی: ۲۰۰ گرم (در صورت تمایل از بیسکوییت ساقه طلایی استفاده کنید) کره...


طرز تهیه ماکارون های نارگیلی

میتوانید آنها را با چای و قهوه سرو کنید. حتی میتوانید از این ماکارون برای تزئین روی کیک نیز استفاده کنید. برای آشنایی با دستور پخت ماکارون های نارگیلی مقاله زیر را دنبال کنید. مواد لازم: ۱ و ۱/۲ فنجان پودر قند (۱۸۷ گرم)۱ فنجان + ۲ پیمانه آرد بادام (۱۰۸ گرم)۳ عدد سفیده تخم مرغ(حدود ۱۲۰ گرم)۱/۲ فنجان شکر (۵۰ گرم)شکلات سفید ذوب ۶ اونس (چند قطره رنگ خوراکی آبی مخلوطش کنید) خامه نارگیلی: ۱/۲ فنجان کره نمکی (۱۱۳ گرم)۱ ۳/۴ فنجان پودر قند (۲۲۵ گرم)۱/۲ قاشق چایخوری شیر۱/۲ قاشق چایخوری عصاره نارگیل۱/۲ فنجان نارگیل خرد شده (۵۰ گرم) دستور پخت: فر را با دمای ۳۲۵ درجه گرم کنید. یک قیف را با یک سری گرد آماده کنید و...


شیرینی آفتابگردان + طرز تهیه

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، قصد داریم امروز شما را با طرز تهیه شیرینی آفتابگردان و گشنیز آشنا کنیم. مواد لازم برای حدود ۴۰ عدد کره.....  ۱۲۰ گرم پودر شکر ...... ۵۰ گرم وانیلین......  یک چهارم قاشق چایخوری زردة تخم مرغ......  ۲ عدد آرد......  ۱۸۰ گرم پودر کاکائو.....  ۲۰ گرم نمک .....   ۱ پینچ شکلات چیپسی .....   به میزان لازم مواد لازم برای تهیة خمیر تزئینی کرة نرم ...... ۸۰ گرم پودر شکر......  ۷۰ گرم تخم مرغ همزده....  ۳۵ گرم وانیلین ......  یک چهارم قاشق چایخوری آرد ..... ۸۰ گرم آرد ذرت....  ۲۵ گرم پودر کاسترد.....  ۲۰ گرم بیکینگ پودر......  یک چهارم قاشق چایخوری رنگ زرد خوراکی.......  اندکی بیشتربخوانید آموزش آشپزی؛ از خورش موتن جن و گریل...


کاپ کیک راکی رد +دستور تهیه

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، امروز  قصد داریم طرز تهیه کاپ کیک راکی رد را به شما آموزش دهیم با ماهمراه باشید. بیشتربخوانید آموزش آشپزی؛ از پلو پیازچه و کوفته سوئدی تا قیقناخ و شلشلو + تصاویر مواد لازم برای ۶ عدد پودر کاکائو......۲ قاشق سوپخوری آب جوش... ۲ قاشق سوپخوری کره.....۱۱۵ گرم شکر....۷۵ گرم تخم مرغ...... ۲ عدد آرد......۱۲۵ گرم بیکینگ پودر..... یک‌دوم قاشق چایخوری مواد لازم رویه گردوی خرد کرده......۲۵ گرم مارشمالو......۱۱۵ گرم گلسه چری.......۴۰ گرم شکلات شیری...۱۰۰ گرم آشپزباشی - مریم امیری: روش تهیه فر را با دمای ۱۸۰ درجة سانتیگراد گرم کنید و قالب ۶ تائی کاپ کیک را به گنجایش تقریبی ۱۵۰ میلی لیتر با کاغذ‌های مخصوص کاپ کیک بپوشانید. آن‌گاه پودر کاکائو را...


طرز تهیه شیرینی پفک بادامی

شیرینی پفک بادامی یک شیرینی خوشگل، خوشمزه و مناسب است که به راحتی می‌توانید در خانه درست کنید. مواد لازم تخم مرغ     پنج عدد پودر قند     ۲۰۰ گرم پودر بادام     ۲۰۰ گرم وانیل    نصف قاشق چای‌خوری پودر پسته     دو قاشق سوپ‌خوری آرد    ۱۲۵ گرم طرز تهیه تخم مرغ‌ها را بشکنید، سفیده آن را از زرده جدا کرده و داخل یک کاسه بریزید سپس به وسیله یک همزن برقی، آنقدر سفیده را هم بزنید تا کاملا سفت شده و پف کند. پودر قند و وانیل را به سفیده اضافه کرده و به وسیله یک قاشق هم بزنید سپس آرد را کم کم به مواد اضافه کنید، بعد از کمی هم زدن پودر بادام را نیز به آرامی...


طرز تهیه کیک ‌بادام با کرم دیپلمات

امروز قصد داریم طرز تهیه کیک بادام با کرم دیپلمات را به شما آموزش دهیم با ما همراه باشید. مواد لازم  سفیدة تخم‌مرغ...... ۴ عدد پودر شکر.... ۲۰۰ گرم نشاستة ذرت .... ۲۰ گرم اسانس وانیل..... ۱ قاشق چایخوری پودر بادام...... ۲۵۰ گرم مواد لازم برای تهیه کرم دیپلمات شیر ..... ۵۰۰ میلی‌لیتر (۲ پیمانه) زردة تخم‌مرغ..... ۶ عدد شکر.... ۸۵ گرم اسانس وانیل ....۱ قاشق چایخوری آرد..... ۴ قاشق سوپخوری کرة خرد کرده.... ۴۵ گرم ژلاتین ....۳ ورق خامة قنادی ...... ۵۰۰ گرم (فرم گرفته) روش ‌تهیه فر را با دمای ۱۶۰ درجة سانتیگراد گرم کنید. کف و دیوارة قالب کمربندی را به قطر ۲۴ سانتیمتر با کاغذ روغنی بپوشانید. آن‌گاه سفیدة تخم‌مرغ‌ها را با همزن برقی بزنید تا سفید شود...


طرز تهیه مینی رولت با پنیر کممبر

 کممبر مشهورترین پنیر فرانسوی در جهان است. این پنیر در سال ۱۷۹۱ توسط ماری هارل کشاورزی از منطقه نرماندی فرانسه (شمال غربی) ساخته شده است. کممبر یک نوع پنیر نرم فرانسوی و از جمله پنیر‌های طبیعی است که به پنیر عشق معروف بوده و پنیر ملی فرانسه محسوب می‌شود. پنیر کممبر سه نوع مختلف پنیر کممبر معمولی، کممبر خامه‌ای و کممبر با شیر بز دارد. سطح بیرونی این پنیر با کپک خوراکی سفید رنگ به طور کامل پوشانده است. کممبر دارای طعمی متفاوت و تند است که هر چه بیشتر برسد نرم‌تر و بوی آن تندتر می‌شود. کممبر را می‌توان به عنوان مزه همراه با بیسکوئیت، کراکر، انجیر، هندوانه، بادام تفت داده و همراه انگور و مربا سرو کرد. پنیر کممبر برای صبحانه و...


کیک‌بادام با کرم دیپلمات + دستور تهیه

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، امروز قصد داریم طرز تهیه کیک‌بادام با کرم دیپلمات را به شما آموزش دهیم با ما همراه باشید. بیشتر بخوانید آموزش آشپزی؛ از لازانیای حرفه‌ای با ۴ نوع پنیر و خوراک مرغ پرتقالی تا پیتزا سیب زمینی خوشمزه با پپرونی + تصاویر مواد لازم  سفیدة تخم‌مرغ...... ۴ عدد پودر شکر.... ۲۰۰ گرم نشاستة ذرت .... ۲۰ گرم اسانس وانیل..... ۱ قاشق چایخوری پودر بادام...... ۲۵۰ گرم مواد لازم برای تهیه کرم دیپلمات شیر ..... ۵۰۰ میلی‌لیتر (۲ پیمانه) زردة تخم‌مرغ..... ۶ عدد شکر.... ۸۵ گرم اسانس وانیل ....۱ قاشق چایخوری آرد..... ۴ قاشق سوپخوری کرة خرد کرده.... ۴۵ گرم ژلاتین ....۳ ورق خامة قنادی ...... ۵۰۰ گرم (فرم گرفته) روش‌تهیه فر را با...


طرز تهیه لوف کیک هلوی اسپانیایی | طرز تهیه مینی لوف خرما | طرز تهیه لوف کیک شکلاتی

ساعت 24-طرز تهیه لوف کیک هلوی اسپانیایی | طرز تهیه مینی لوف خرما | مواد لازم برای تهیه لوف کیک هلوی اسپانیایی | مواد لازم برای مینی لوف خرما | نکات تکمیلی در مورد مینی لوف خرما مواد لازم: سیصد گرم  تکه های  کمپوت هلو پوست رنده شده نصف لیمو ترش 250 میلی لیتر ماست 225 گرم آرد 200 گرم شکر 2 قاشق چای خوری بیکینگ پودر 125 میلی لیتر روغن مایع نمک به مقدار لازم 3 عدد تخم مرغ طرز تهیه: مرحله اول: در ابتدا 4 تا از نصف هلو ها رو برش بزنید و ریز کنید برای تزئین روی کیک و بقیه را هم حبه حبه نمایید. مرحله دوم: در مرحله بعد ماست ، شکر ،...


طبع، خواص، مضرات و مُصلح گلپر در ویکی آنا

گلپر گیاهی است معطر که می‌توان از تمام بخش‌های آن در صنعت غذا و دارو استفاده کرد. به گزارش گروه رسانه‌های‌دیگر خبرگزاری آنا، این گیاه بومی ایران بوده و در نواحی نمناک کوهستانی ایران و حاشیه‌های آن می‌روید. دانه‌های گلپر بسیار نازک بوده و دارای طعم تند و معطر است. پودر دانه‌های این گیاه بیشترین کاربرد را برای مواد غذایی دارد،‌ به عنوان مثال پودر گلپر را می‌توان روی باقلای پخته،‌ عدس و دیگر حبوبات، سیب‌زمینی پخته و انواع سوپ‌ها و خورش‌ها و همچنین روی انار دانه شده پاشید. این گیاه زینتی زیبا که به عنوان گونه های مهاجم آسیب رسان محسوب می شود, می تواند تا ارتفاع 150 سانتی متر رشد کند. گل های سفید رنگش به اندازه 30 میلی متر پهنا دارند....


طرز تهیه شیرینی سابله

شاید بیشتر شما با این اسم اشنا باشید سابله یه شیرینی خیلی خیلی معروف فرانسوی هست که واقعا خوشمزست و طرز تهیه آن بسیار راحت هست. این شیرینی علاوه بر ساده بودن به شدت خوشمزه و خوش خوراک است. مواد لازم آرد سفید   ۲۵۰ گرم تخم مرغ (زرده)   ۱ عدد کره   ۱۵۰ گرم پودر بادام   ۱۲۵ گرم پودر شکر   ۱۵۰ گرم وانیل‏  ۱/۴ قاشق چای خوری طرز تهیه اول کره نرم شده در دمای اتاق رو با پودر شکر مخلوط کنید و با همزن خوب هم بزنید تا یکنواخت بشن(حدود ۵دقیقه)بعد وانیل رو هم به آنها اضافه کنید و کمی دیگه هم بزنید.   آرد رو ۳تا ۴بار حتما الک کنید و بعد یکباره به مواد اضافه کنید و با...


تاریخچۀ مختصر شکلات داغ همراه با دستور تهیه

همۀ ما شکلات داغ را به عنوان نوشیدنی گرم و غلیظی می ­شناسیم که در شب­های سرد زمستانی، یا بعد از اینکه در فعالیت­ های زمستانی مانند اسکی روی یخ و اسکی­ بازی شرکت کردیم، از نوشیدن آن کنار آتش لذت می­ بریم. اما آیا هرگز دربارۀ مبدأ این نوشیدنی خوشمزه فکر کرده­ اید؟ به گزارش ایسنا، بنابراعلام ملوکافی، تاریخچۀ شکلات داغ به مدتها قبل برمی­ گردد، و این نوشیدنی طی سالها تغییر کرده و از یک نوشیدنی سرد و فلفلی به یک نوشیدنی گرم و شیرین تغییر یافته است. شکلات داغ از مکزیک شروع شد در اوایل سال ۵۰۰ قبل از میلاد، مایاها نوشیدنی شکلاتی تهیه شده از دانه ­های کاکائوی ساییده شده در ترکیب با آب، آرد...


دستور تهیه دسر پلمبیر

یک لیوان شیر به مخلوط زده اضافه کنید و بزارید روی حرارت تا گرم بشه فقط گرم بشه نجوشه بعد از روی حرارت بردارید و خامه صبحانه و بستنی رو باهم مخلوط کنید و به مخلوط زرده و شیر اضافه کنید و بعد هم پودر ژلاتین رو بریزید و در اخر سفیده ی زده شده رو به مواد اضافه کنید وبعد پودر گردو خوب مخلوط کنید توی قالبتون..... ناطقان: دسر پلمبیر، یک دسر خوشمزه فرانسوی با ترکیبی از میوه های ژله ای یا میوه های تازه و خصوصا آناناس است. ترکیب ژله و بستنی دسر پلمبیر، برای هوای گرم مناسب است. شما می توانید در قالب بزرگ و یکجا و یا در قالب های تک نفره و لیوان های مخصوص...


طرز تهیه شیرینی کلمپه کرمان

به گزارش جام جم آنلاین به نقل از ایران کوک ، امروز می خوایم به شهر زیبای کرمان سری بزنیم و یکی از خوشمزه ترین و معروف ترین شیرینی های این شهر براتون بگیم. مواد لازم شیرینی کلمپه مواد خمیر: مواد خمیر: آرد شیرینی پزی  250 گرم ماست  100 گرم روغن جامد یا روغن قنادی  125 گرم زرده تخم مرغ  1 عدد بیکینگ پودر  1/2 قاشق غذاخوری زعفران دم کرده  به مقدار لازم مواد میانی: مواد میانی: خرما  200 گرم گردو پودر شده  1/4 پیمانه پودر هل، پودر دارچین، زنجبیل و جوز هندی  جمعا1 قاشق چایخوری   طرز تهیه شیرینی کلمپه پوست و هسته ی خرماها را بگیرید و آن ها را داخل کاسه بریزید. گردو، پودر هل، پودر...


طرز تهیه دسر شیر موز | طرز تهیه کیک موز وارونه | طرز تهیه دسر کاپوچینو با پنیر

ساعت 24-طرز تهیه دسر شیر موز | طرز تهیه کیک موز وارونه | مواد لازم برای تهیه دسر شیر موز | مواد لازم برای تهیه کیک موز وارونه | طرز تهیه کیک وارونه موز | خواص موز | طرز تهیه دسر موز دسر شیر موز یک دسر لطیف وخوشمزه است پر از خاصیت و ویتامین و مواد مغذی می باشد این دسر جهت پذیرایی در مهمانی ها و جشن ها مناسب می باشد .امیدواریم آن را تهیه نموده و از طعم آن لذت ببرید در ادامه کیک موز وارونه آموزش داده می شود که بسیار کیک خوشمزه ای می باشد بعضی ها کیک موز دوست ندارند اما با خوردن این کیک حتما نظرشان تغییر خواهد کرد و در آخر...


طرز تهیه کیک شکلاتی پنکیک

مواد لازم پودر شکر   ۳۰ گرم خامه‏ (پر چرب)   ۱۳۵ گرم شیر   ۳۵۰ میلی لیتر وانیل‏   ۲ قاشق چای خوری روغن گیاهی   ۴.۵ قاشق غذا خوری نمک   ۱/۴ قاشق چای خوری شکر   ۱۰۰ گرم پودر کاکائو   ۲۵ گرم آرد   ۱۷۵ گرم بیکینگ پودر  ۱ قاشق چای خوری شکلات (آب شده)   ۹۰ گرم توت فرنگی (یا هر میوه دلخواه)  به مقدار لازم طرز تهیه آرد، بکینگ پودر، پودر کاکائو، وانیل، شکر و نمک را در یک کاسه بزرگ با هم مخلوط کنید.   سپس روغن و شیر را اضافه کرده، مخلوط کنید تا کاملا ترکیب شوند.   یک ماهی تابه نچسب را با کمی روغن چرب کرده و روی حرارت متوسط بگذارید. وقتی ماهی تابه گرم شد، حدود ۱/۴ فنجان یا...


طرز تهیه کیک آتشفشانی قرمز مخملی

کیک آتشفشانی قرمز مخملی یکی از بهترین ترین کیک هایی است که می توانید برای عزیزانتان تهیه کنید. تهیه آنها آسان است و همیشه گزینه مناسبی برای زمان هایی است که می خواهید دسرهای یک نفره سرو کنید. می توان آنها را به راحتی با مقداری پودر قند تزئین کنید و یا با خامه پنیر خامه ای و توت تازه برای سرو بهتر تزئین کرد. این کیک های گدازه ای مخملی قرمز نه تنها شگفت انگیز به نظر می رسند و هم خوش مزه هستند بلکه می توان آنها را به راحتی از قبل تهیه و فقط قبل از سرو پخت. برای آشنایی با این دستور پخت عالی و ساده مطلب زیر را دنبال کنید. مواد لازم: ۳ عدد تخم...


طرز تهیه حلقه پیاز سوخاری ترد و خوشمزه

حلقه‌های پیاز ترد یکی از محبوب‌ترین غذا‌ها برای افراد در هر سنی است و برای هر مناسبتی نیز مناسب هستند. این حلقه‌های پیاز خانگی با نرم بودن در داخل و بیرونی ترد، بهتر از چیزی هستند که می‌توانید در هر رستوران سرو کنید. آماده سازی و تهیه‌ی آن‌ها بسیار آسان است و نتایج واقعاً رضایت بخش است. رایج‌ترین پیاز برای استفاده، آن‌هایی هستند که زرد یا سفیداند. در استفاده از ادویه‌ها مطابق با سلیقه خود انتخاب کنید و از هر یک از سس‌های لذیذ و مورد علاقه خود برای سرو آن‌ها استفاده کنید. برای آشنایی با دستور پخت این پیاز‌های ترد و لذیذ، گزارش ما را دنبال کنید. مواد لازم: ۱ عدد پیاز بزرگ به برش‌های ۱/۴ اینچی (۶ میلی متر) برش...


طرز تهیه کیک انار خانگی باطعمی خوشمزه

به گزارش جام جم آنلاین به نقل از نمناک ، طرز تهیه کیک انار خانگی را در ادامه این مطلب از بخش آشپزی مشاهده نمایید. مواد لازم کیک انار خانگی مواد لازم  برای تهیه کیک انار آرد 300 گرم تخم مرغ 4 عدد شکر 150 گرم وانیل 1/4 ق چ روغن مایع 120 میلی لیتر آب انار  160 میلی لیتر ژله انار 1 بسته بکینگ پودر 6 گرم مواد لازم   برای روی کیک شیر 1 لیوان آب انار 90 میلی لیتر شکر 2 الی 3 قاشق نشاسته ذرت 15 گرم رنگ خوراکی قرمز دو تا سه قطره  وانیل 1/4 ق چ دانه انار برای تزیین    طرز تهیه کیک انار ابتدا تخم مرغ ها را در کاسه بزرگی بشکنید و به...


طرز تهیه حلوای بیسکوییت | طرز تهیه نان پوآچا | طرز تهیه حلوا شکلاتی

طرز تهیه حلوای بیسکوییت | طرز تهیه نان پوآچا | مواد لازم برای تهیه حلوای بیسکوییت | مواد لازم نان پوآچا | نکات تهیه حلوا طرز تهیه حلوای بیسکوییت مواد لازم : بیسکوییت پتی بور پودر شده  ( وانیلی یا کاکائویی )  دو پیمانه کره   25گرم روغن مایع سه چهارم پیمانه پودر کاکائو یک قاشق غذاخوری شیر  دو پیمانه زعفران    به مقدار لازم شکر یک چهارم پیمانه پیمانه لیوان فرانسوی دسته دارمی باشد. در اینجا قصد داریم یک نوع دسر خوشمزه را به شما آموزش دهیم حلوا بیسکوئیت به راحتی تهیه می گردد و بسیار خوشمزه می باشد در تهیه این دسر از بیسکویت پتی بور استفاده شده اگر از بیسکویت دیگری خواستید استفاده نمائید میزان روغن...


طرز تهیه کاری سیب زمینی تند، غذای هندی

 امروز شما را با دستور پخت کاری سیب زمینی تند آشنا میکنیم. این غذا یک غذای هندی است و مردم هند نیز عاشق غذا‌های تند هستند؛ وبیشتر غذا‌های آن‌ها تند است. این غذا هم یکی از آن‌ها هاست که در هند محبوببیت بسیاری دارد. دستور پخت این غذا بسیار ساده است و طعم بی نظیری دارد. برای آشنایی با طرز تهیه‌ این غذا گزارش ما را دنبال کند. مواد لازم: ۴ عدد سیب زمینی پوست کنده و مکعبب خرد شده ۲ قاشق غذاخوری روغن نباتی ۱ عدد پیاز زرد خرد شده ۳ حبه سیر خرد شده ۲ قاشق چایخوری پودر زیره ۱ و ۱/۲ قاشق چایخوری پودر فلفل تند ۴ قاشق چایخوری پودر کاری ۴ قاشق چایخوری گرام ماسالا ۱ عدد ریشه...


طرز تهیه نان شیرینی کشمشی

مواد لازم آرد سفید   ۲۰۰ گرم کشمش   ۱۰۰ گرم تخم مرغ   ۲ عدد پودر شکر   ۱۵۰ گرم کره یا روغن جامد حیوانی   ۱۵۰ گرم وانیل‏   ۱/۲ قاشق چای خوری پودر پسته (اختیاری)   ۱ قاشق غذا خوری بیکینگ پودر   ۱ قاشق مربا خوری زعفران (اختیاری)   به مقدار لازم طرز تهیه صد و پنجاه گرم کره یا روغن جامد حیوانی را دو ساعت بیرون یخچال می‌گذاریم تا کمی نرم شود سپس آن را با ۱۵۰ گرم پودر شکر و نصف قاشق چای‌خوری وانیل مخلوط کرده، با همزن برقی می‌زنیم تا کرم رنگ شود.   تخم‌مرغ‌ها را یکی‌یکی اضافه کرده، هم می‌زنیم. آرد و بیکینگ‌پودر را مخلوط کرده، با یک الک اضافه کرده و با یک قاشق یا لیسک هم می‌زنیم. در آخر...


طرز نهیه حلقه‌ سوخاری ترد و خوشمزه

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، حلقه‌های پیاز ترد یکی از محبوب‌ترین غذا‌ها برای افراد در هر سنی است و برای هر مناسبتی نیز مناسب هستند. این حلقه‌های پیاز خانگی با نرم بودن در داخل و بیرونی ترد، بهتر از چیزی هستند که می‌توانید در هر رستوران سرو کنید. آماده سازی و تهیه‌ی آن‌ها بسیار آسان است و نتایج واقعاً رضایت بخش است. رایج‌ترین پیاز برای استفاده، آن‌هایی هستند که زرد یا سفیداند. در استفاده از ادویه‌ها مطابق با سلیقه خود استفاده کنید و از هر یک از سس‌های لذیذ و مورد علاقه خود برای سرو آن‌ها استفاده کنید. برای آشنایی با دستور پخت این پیاز‌های ترد و لذیذ،گزارش ما را دنبال کنید.   مواد لازم: ۱ عدد پیاز بزرگ...


طرز تهیه شیرینی پرتقالی | طرز تهیه شیرینی فنلاندی | طرز تهیه شیرینی الماسی | طرز تهیه شیرینی رویال بادام | طرز تهیه شیرینی کالبورا باستی

طرز تهیه شیرینی پرتقالی | طرز تهیه شیرینی فنلاندی | طرز تهیه شیرینی الماسی | طرز تهیه شیرینی رویال بادام | طرز تهیه شیرینی برای عید | طرز تهیه آسان شیرینی | شیرینی های فوری طرز تهیه شیرینی پرتقالی مواد لازم: کره ۲ قاشق پوست پرتقال ۱ قاشق روغن مایع ۴ قاشق زرده تخم مرغ ۱ عدد پودر قند ۲ قاشق بیکینگ پودر نیم قاشق آرد سفید یک لیوان آب پرتقال 2 قاشق طرز تهیه: مرحله اول: آرد و پودر قند را سه باردر کاسه مناسبی الک می کنیم. کره و پودر قند را با همزن خوب می زنیم. زرده تخم مرغ را اضافه نموده و بعد روغن مایع را آرام آرام ریخته و ترکیب می نمائیم. مرحله...


طرز تهیه شیرینی شکری | طرز تهیه شیرینی نسکافه‌ای | طرز تهیه شیرینی آب‌دندون | طرز تهیه شیرینی دکمه ای

طرز تهیه شیرینی شکری | طرز تهیه شیرینی نسکافه‌ای | طرز تهیه شیرینی آب‌دندون | طرز تهیه شیرینی عید | طرز تهیه آسان شیرینی در ایام نزدیک به عید نوروز هستیم و بعضی از ما دوست داریم که شیرینی عید را در منزل تهیه نموده و برای پذیرایی از مهمانان به کار ببریم در ادامه آموزش چند نوع شیرینی خوشمزه که به آسانی تهیه می گردد را آورده ایم امیدوارم که آنها را تهیه نموده و از سرو آنها لذت ببرید. طرز تهیه شیرینی شکری مواد لازم: کره ۱۲۵ گرم آرد۲۵۰گرم پودر شکر نیم پیمانه بکینگ پودر نیم قاشق وانیل نیم قاشق شکر و پسته مقداری تخم مرغ ۱ عدد طرز تهیه: مرحله اول: کاسه مناسبی...


طرز تهیه شیرینی آردی پسته‌ای | طرز تهیه شیرینی قیطونی | طرز تهیه شیرینی پرن فندقی | طرز تهیه شیرینی پسته ای شکلاتی

طرز تهیه شیرینی آردی پسته‌ای | طرز تهیه شیرینی قیطونی | طرز تهیه شیرینی پرن فندقی | مواد لازم برای تهیه شیرینی آرد پسته ای | طرز تهیه شیرینی آسان | طرز تهیه شیرینی عید اگر دوست دارید برای عید نوروز خودتان شیرینی تهیه نموده و هزینه های گزاف برای خرید شیرینی ندهید در ادامه با ما همراه باشید تا چند نوع شیرینی خوشمزه و راحت جهت عید و کلیه مراسم های شما را  آموزش دهیم امیدوارم که از این شیرینی ها تهیه نموده و لذت ببرید . طرز تهیه شیرینی آردی پسته‌ای مواد لازم : روغن جامد 150 گرم پودر قند 150 گرم آرد سفید 250 گرم پودر پسته 130 گرم نیم قاشق پودر هل طرز تهیه:...