جدیدترین‌های «۱ قاشق چایخوری»:

طرز تهیه مرغ کونگ پائو

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، درگزارش زیر قصد داریم شما را با طرز تهیه مرغ کونگ پائو آشنا کنیم. مواد لازم: نیم کیلو مرغ بدون پوست و استخوان، خرد شده در قطعات ۲.۵ سانتی۱ پیمانه آرد ذرت۲ قاشق چایخوری روغن کنجد ۳ ق غ پیازچه خرد شده۲ قاشق چایخوری سیر خرد شده¼ قاشق چایخوری تکه‌های فلفل قرمز½ قاشق چایخوری پودر زنجبیل (یا تازه)۲ قاشق چایخوری سرکه۲ قاشق چایخوری سس سویا۲ قاشق چایخوری شکر⅓ فنجان بادام زمینی بو داده شده۴ فنجان برنج پخته شده، گرم بیشتر بخوانید آموزش آشپزی؛ از پرتزل سوسیس خوشمزه و بورک گوشت و بادمجان ترکی تا فوت و فن‌های آش رشته در شهر‌های مختلف + تصاویر طرز تهیه:مرغ را در یک کاسه کوچک با آرد ذرت خوب...


طرز تهیه خیار چنبر خانگی

به گزارش جام جم آنلاین به نقل از چی شی مواد لازم ترشی خیار چنبر خیار چنبر ۲ کیلوگرم سیر ۶ حبه فلفل تند ۵ عدد سبزی معطر ۲ قاشق غذاخوری سیاه دانه ۱ قاشق چایخوری زردچوبه ۱ قاشق چایخوری نمک ۱ قاشق چایخوری سرکه به مقدار کافی دستور تهیه ترشی خیار چنبر   مرحله اول  ابتدا خیارها را پس از شستشو به صورت حلقه ای خرد می کنیم، سپس داخل یک قابلمه مناسب می ریزیم. در ادامه نمک و زردچوبه را اضافه می کنیم و مقداری سرکه نیز اضافه می کنیم.     مرحله دوم توجه داشته باشید که باید به اندازه ای سرکه اضافه کنیم که روی سطح خیارها را بگیرد. در ادامه قابلمه را روی...


طرز تهیه پای چوپان

به گزارش جام جم آنلاین به نقل از یوتاب مواد لازم: گوشت چرخ کرده  400 گرم پیاز  1 عدد فلفل دلمه ای زرد و قرمز  2 عدد سیب زمینی متوسط  5 عدد نخود فرنگی پخته  100 گرم فلفل سیاه  1/2 قاشق چایخوری آویشن  1 قاشق چایخوری فلفل قرمز  1/2 قاشق چایخوری تخم گیشنیز  1 قاشق چایخوری زردچوبه  1 قاشق چایخوری پاپریکا  2 قاشق چایخوری سس کچاپ  150 گرم روغن مایع  50 گرم کره  50 گرم پنیر خامه ای  50 گرم شیر  100 میلی لیتر یا نصف لیوان پنیر ماتزارلا  200 گرم طرز تهیه: سیب زمینی ها را با مقداری آب که روی آنها را بگیرد، روی حرارت زیاد بگذارید وقتی آب جوش آمد، حرارت را ملایم کرده و...


طرز تهیه کیک تریلیچه خانگی

به گزارش جام جم آنلاین به نقل از هفت گنج مواد لازم: برای کیک:1 و 3/4 پیمانه آرد1 قاشق چایخوری بکینگ پودر1/2 قاشق چایخوری دارچین1/2 قاشق چایخوری نمک کوشر1 پنس جوز هندی رنده شده1/2 پیمانه کره، همدمای اتاق1 پیمانه شکر2 قاشق چایخوری عصاره وانیل خالص5 تخم مرغ بزرگ–برای سس:340 گرم شیر تبخیر شده400 گرم شیرعسل1ونیم پیمانه خامه کم چرب یا شیر پرچرب یا مخلوط هردو1/2 قاشق چایخوری عصاره وانیل–همه موادو مخلوط کنین.–برای خامه:2 پیمانه خامه قنادیکه یخش باز شده1 قاشق چایخوری عصاره وانیل–خامه رو فرم بدین. طرز تهیه فر رو در دمای 180 درجه بزارین، یک قالب 23 در 33 سانتیمتری رو چرب کنین و آرد بپاشین.آرد کیک پزی،نمک، بکینگ پودر، دارچین و جوز هندی رو مخلوط کنین....


طرز تهیه سس مایونز خانگی

به گزارش جام جم آنلاین به نقل از ایران کوک مواد لازم: زرده تخم مرغ 2 عدد روغن زیتون2 لیوان پودر خردل 1 قاشق چایخوری سرکه 2 قاشق غذاخوری آبلیمو 4 قاشق چایخوری شکر 1 قاشق چایخوری فلفل سفید 1/2 قاشق چایخوری نمک 1 قاشق چایخوری طرز تهیه سس مایونز   مرحله اول: سفیده تخم مرغ را به خوبی از زرده جدا کنید.(یک راه که به راحتی زرده و سفیده را می توانید از هم جدا کنید این است که  به محض خارج کردن تخم مرغ  از یخچال این کار را انجام دهید یعنی زمانی که تخم مرغ انسجام کامل دارد)     مرحله دوم: تخم مرغ را همراه شکر، نمک و پودر خردل در میکسر بریزید...


طرز تهیه سوپ مقوی برای درمان سرماخوردگی

طرز تهیه سوپ ساده برای درمان سرماخوردگی را  در ادامه این بخوانید. سوپ جوجه و برنج سوپ جوجه و برنج یک غذای مقوی و از البته یک انواع سوپ ساده و راحت درمان سرماخوردگی است. مواد لازم برای ۶ نفر سینه مرغ با استخوان: ۹۰۰ گرم هویج متوسط: ۲ عدد خلالی خرد شده برگ بو: ۱ عدد نمک: نوک قاشق چایخوری آب مرغ کم نمک: ۶ پیمانه کره بدون نمک: ۲ قاشق غذاخوری پیاز بزرگ: ۱ عدد نازک برش زده شده زردچوبه: ۱ و ½ قاشق چایخوری شکر: ۱ قاشق چایخوری برنج: ۱/۳ پیمانه نعنا تازه و ریز خرد شده: ۳ قاشق غذاخوری شوید تازه و ریز خرد شده: ۳ قاشق غذاخوری طرز تهیه   برای درست کردن این...


طرز تهیه پنکیک خرمالو خانگی و بسیار آسان

با خرمالو به عنوان یک میوه خوشمزه پاییزی می‌توانید یک پنکیک خانگی خوش‌طعم و سریع درست کنید. در ادامه طرز تهیه پنکیک خرمالو فوری برای صبحانه که بسیار هم آسان است، برای شما آماده کرده‌ایم.  مواد لازم خرمالو: ۴ عدد شیر: ۳/۴ لیوان دسته دار فرانسوی آرد: ۱ لیوان دسته دار فرانسوی بیکینگ پودر: ۱ قاشق چایخوری دارچین: ۱/۲ قاشق چایخوری عصاره وانیل: ۱/۲ قاشق چایخوری نمک: ۱/۵ قاشق چایخوری تخم مرغ: ۱ عدد روغن: به میزان لازم طرز تهیه پنکیک خرمالو     مرحله اول برای درست کردن پنکیک خرمالو ابتدا خرمالوها را بشورید. پوست و در صورت وجود، هسته‌ آنها را جدا کنید. گوشت خرمالوها را پوره کنید. برای این کار می‌توانید از غذاساز یا مخلوط‌کن استفاده کنید. در...


طرز تهیه ۲ سوپ مقوی برای درمان سرماخوردگی و آنفولانزا

در گزارش زیر طرز تهیه ۲ سوپ مقوی و ساده را به شما آموزش می‌دهیم. به گزارش گروه روی خط رسانه‌های برنا؛ سرماخوردگی علیرغم اسم و رسم ساده‌اش فرد را چند روزی از کار و زندگی می‌اندازد و گاهی بسیار کلافه کننده است. به همین دلیل بسیاری از افراد دنبال نسخه‌های ساده و سریع برای درمان سرماخوردگی و آنفولانزا می‌گردند. در دوره سرماخوردگی بهترین و مفیدترین غذا انواع سوپ ساده با مواد مغذی و درمانگر برای سرماخوردگی است. از میان انواع سوپ زمستانی طرز تهیه ۲ سوپ ساده برای درمان سرماخوردگی را  در ادامه بخوانید. سوپ جوجه و برنج سوپ جوجه و برنج یک غذای مقوی و از البته یک انواع سوپ ساده و راحت درمان سرماخوردگی است. مواد لازم برای...


طرز تهیه ۲ سوپ مقوی و ساده برای درمان سرماخوردگی و آنفولانزا

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان،  سرماخوردگی علیرغم اسم و رسم ساده‌اش فرد را چند روزی از کار و زندگی می‌اندازد و گاهی بسیار کلافه کننده است. به همین دلیل بسیاری از افراد دنبال نسخه‌های ساده و سریع برای درمان سرماخوردگی و آنفولانزا می‌گردند. در دوره سرماخوردگی بهترین و مفیدترین غذا انواع سوپ ساده با مواد مغذی و درمانگر برای سرماخوردگی است. از میان انواع سوپ زمستانی طرز تهیه ۲ سوپ ساده برای درمان سرماخوردگی را  در ادامه بخوانید. بیشتر بخوانید: آموزش آشپزی؛ از آش گندم یزدی و ساطری پلو خراسانی تا بال سوخاری به سبک چینی و چند دسر خوشمزه + تصاویر سوپ جوجه و برنج سوپ جوجه و برنج یک غذای مقوی و از البته یک انواع سوپ...


طرز تهیه ماهی سوخاری با پنیر پارمیزان

به گزارش جام جم آنلاین به نقل از ایران کوک فیله ماهی 450 گرم تخم مرغ 1 عدد شیر 1 قاشق پنیر پارمزان رنده شده 1/2 فنجان آرد 2 قاشق پاپریکا 1/2 قاشق چایخوری نمک 1/4 قاشق چایخوری فلفل 1/8 قاشق چایخوری طرز تهیه: در یک کاسه کم عمق شیر و تخم مرغ را با هم مخلوط کنید و ظرف را کنار بگذارید. پنیر پارمزان، آرد،پاپریکا، نمک و فلفل را در یک کیسه پلاستیکی زیپ دار بریزید و خوب با یکدیگر ترکیب کنید. می توانید آنها را در یک کاسه نیز ترکیب کنید اما دقت کنید که مواد به خوبی و بطور یکنواخت با یکدیگر ترکیب شوند.  فیله ها را به نوبت در مایه تخم مرغی بزنید. سپس...


طرز تهیه پیتزای آلفردو

به گزارش جام جم آنلاین به نقل ازیوتاب مواد لازم: آرد  500 گرم به اضافه 4 قاشق غذاخوری آب ولرم  375 میلی لیتر مایه خمیر  1 قاشق غذاخوری پر نمک  3 قاشق چایخوری شکر  1 قاشق چایخوری روغن زیتون  2 قاشق غذاخوری کره 4 قاشق غذاخوری سینه مرغ بزرگ بی استخوان  1 عدد شیر 250 میلی لیتر پنیر پیتزای موزارلا  200 گرم پنیر پیتزای پارمزان  50 گرم سیر  3 جبه فلفل سیاه  1/2 قاشق چایخوری پودر آویشن  1 قاشق چایخوری جوز هندی  1 قاشق چایخوری زیتون حلقه شده  به مقدار لازم قارچ  300 گرم   ریحان 30 گرم طرز تهیه: ابتدا مایه خمیر را با نصف لیوان آب ولرم با حرارت 40 درجه سانتیگراد و یک قاشق چایخوری شکر...


طرز تهیه سس سزار در منزل

مواد لازم پنیر پارمزان    ۱/۲ پیمانه روغن زیتون    ۱ فنجان فلفل سیاه    ۱/۲ قاشق چای خوری نمک    ۱/۲ قاشق چای خوری آب لیمو    ۱/۴ فنجان سیر له شده    ۲ حبه سس خردل    ۲ قاشق چای خوری سس مایونز   ۲ قاشق غذا خوری   طرز تهیه   ابتدا ۲ قاشق غذاخوری سس مایونز، ۲ قاشق چایخوری سس خردل، ۲ حبه سیر له شده، ¼ فنجان آب لیمو، ½ قاشق چایخوری نمک و ½ قاشق چایخوری فلفل سیاه تازه آسیاب شده را داخل غذا ساز یا مخلوط کن بریزید. ( سیر له شده و آب لیمو را مستقیم داخل آن بریزید   مواد را خوب مخلوط کنید. در حالی که غذا ساز هنوز روشن است،...


طرز تهیه مرغ شکم پر به سبک مکزیکی

به گزارش جام جم آنلاین به نقل ازپارس ناز مواد لازم: ۲ قاشق غذاخوری روغن کانولا۱ عدد فلفل دلمه ای قرمز خرد شده۱ عدد فلفل دلمه ای سبز خرد شده۱ عدد فلفل دلمه ای زرد خرد شدهیک عدد پیاز خرد شده۱ قاشق چایخوری فلفل سیاه۱ قاشق چایخوری نمک۱۱۵ گرم پنیر خامه اینصف پیمانه پنیر چدار رنده شدهنصف پیمانه پنیر فلفلی رنده شده۳ عدد سینه مرغ بدون استخوان۲ قاشق چایخوری نمک۲ قاشق چایخوری پودر چیلی۲ قاشق چایخوری زیره سبز۲ قاشق چایخوری پودر سیر۳ قاشق غذاخوری روغن کانولا طرز تهیه: 1- روغن کانولا را درون تابه ریخته و آن را روی حرارت زیاد قرار دهید. فلفل ها، پیاز، نمک و فلفل را اضافه کرده و تفت دهید تا سبزیجات نرم شوند. سپس...


طرز تهیه نوشیدنی خیارو گلابی

به گزارش جام جم آنلاین به نقل ازدلگرم مواد لازم خیار خرد شده ۱ فنجان گلابی خرد شده ۱ فنجان برگ ریحان نصف فنجان آبلیمو ۲ قاشق چایخوری شکر ۳ قاشق چایخوری نمک سیاه خیلی کم پودر زیره نصف قاشق چایخوری یخ خرد شده به مقدار لازم طرز تهیه ابتدا هم خیار ها و هم گلابی ها را شسته و پوست آن را جدا نموده و بعد همه را خرد کنید. بعد هر دو میوه را در مخلوط کن بریزید و به آن یک برگ ریحان، نمک، پودر زیره، آبلیمو و یخ اضافه کنید. بعد به مدت زمان کافی در مخلوط کن قرار داده تا محتویات یک دستی ایجاد شود. بدین صورت می توانید یک نوشیدنی عالی برای...


طرز تهیه وافل مرغ با سس بوفالو، پیش غذای عالی

این فینگرفود را به راحتی و با مواد ساده، می‌توان در دورهمی‌ها و مهمانی‌ها در کنار غذای اصلی تهیه کرد. اصلا هم پیش‌غذای وقت‌گیری نیست. در عین حال جذاب و فانتزی و اتفاقا خیلی هم پیش‌غذای مجلسی‌ای است. در این مطلب طرز تهیه وافل مرغ با سس بوفالو را به‌عنوان یک پیش غذای عالی و خوشمزه برای شما آماده کرده‌ایم. در ادامه با ما همراه باشید. مواد لازم زمان تقریبی آماده سازی مواد: ۱۵ دقیقه مناسب برای ۶ نفر ماست یونانی: ۲ قاشق غذاخوری سس مایونز: ۲ قاشق غذاخوری سس بوفالو: ۱/۴ لیوان دسته‌دار فرانسوی پودر سیر: ۱/۴ قاشق چایخوری نمک: ۱/۴ قاشق چایخوری فلفل سیاه: به مقدار لازم فیله مرغ نگینی شده : ۲ لیوان دسته‌دار فرانسوی پنیر کپک...


طرز تهیه وافل مرغ خوشمزه با سس بوفالو

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، اگر تا حالا اسم وافل مرغ به گوش‌تان نخورده یا آن را در منو رستوران یا مهمانی ندیده‌اید باید بگوییم که وافل مرغ یکی از غذا‌های محبوب ایرانی و البته جدید است. این فینگرفود را به راحتی و با مواد ساده، می‌توان در دورهمی‌ها و مهمانی‌ها در کنار غذای اصلی تهیه کرد. اصلا هم غذای وقت‌گیری نیست. در عین حال جذاب و فانتزی و اتفاقا خیلی هم فینگر فود مجلسی‌ای است. در این مطلب طرز تهیه وافل مرغ با سس بوفالو را به‌عنوان یک غذای عالی و خوشمزه برای شما آماده کرده‌ایم. در ادامه با ما همراه باشید. مواد لازم مناسب برای ۶ نفر ماست یونانی: ۲ قاشق غذاخوری سس مایونز: ۲ قاشق...


کتاب صوتی قاشق چایخوری مرادی کرمانی در بازار نشر

کتاب صوتی مجموعه داستان «قاشق چای‌خوری» به قلم هوشنگ مرادی کرمانی با صدای رضا بابک و شهین نجف‌زاده از سوی انتشارات نوین کتاب منتشر شد. - اخبار فرهنگی - به گزارش خبرگزاری تسنیم،‌ کتاب «قاشق چای‌خوری» که آخرین اثر هوشنگ مرادی‌کرمانی است و اردیبهشت سال گذشته روانه بازار نشر شد،‌ توسط «مؤسسه نوین کتاب» با صدای رضا بابک بازیگر تئاتر، سینما، تلویزیون و شهین نجف‌زاده گوینده و بازیگر سینما و تلویزیون شنیدنی شده است. مجموعه‌ داستان «قاشق چای‌خوری» شامل 13 داستان با عناوین «باغِ کاکا»، «سه‌چرخه»، «قاشق چای‌خوری»، «شکلات»، «ستاره»، «نمک»، «پتوس بهرام، پتوس نگار»، «باباجان»، «سخت‌گیر»، «سیسمونی»، «خانه‌ خودم»، «عاروسو» و «پای بلند پنگوئن» است.دفتر پنجم کتاب صوتی مثنوی با صدای ساعد باقری منتشر شدانتشار کتاب صوتی «ازدهای خوش...


طرز تهیه کیک شیر داغ خوشمزه

به گزارش جام جم  آنلاین به نقل از پارسی دی مواد لازم برای ۴ نفر مواد لازم کیک شیر داغ کره ۱۰۰ گرم شیر یک پیمانه تخم مرغ ۴ عدد کنجد ۱ قاشق غذاخوری آرد سفید قنادی دو پیمانه هل نصف قاشق چایخوری وانیل نصف قاشق چایخوری نمک یک پنجم قاشق چایخوری بیکینگ پودر دو قاشق چایخوری شکر یک پیمانه + یک چهارم پیمانه دستور پخت طرز تهیه کیک شیر داغ برای تهیه کیک شیر داغ ابتدا شیر و کره را از یخچال بیرون می آوریم تا با دمای محیط سازگار شود.بکینگ پودر و نمک را با آرد مخلوط می کنیم و ۳ مرتبه الک می کنیم.بعد تخم مرغ ها را جداگانه در پیاله ای می شکنیم و در...


طرز تهیه مرحله به مرحله لازانیای مرغ و خامه

به گزارش جام جم آنلاین به نقل از دوات آنلاین مواد لازم برای لازانیا با مرغ و خامه ۴ تا ۶ عدد سینه مرغ بدون پوست و استخوان ۴ تا ۶ قاشق چایخوری نمک ۴ تا ۶ قاشق چایخوری فلفل سیاه ۴ تا ۶ قاشق چایخوری پودر سیر ۴ قاشق غذاخوری روغن کانولا ۳ حبه سیر رنده شده نصف یک عدد پیاز سفید خرد شده ۲ پیمانه خامه پرچرب نصف پیمانه پنیر پارمسان ۱ پیمانه جعفری خرد شده ۱۰ تا ۱۲ عدد نودل لازانیا ۲ پیمانه پنیر موزارلا رنده شده ۶ ورقه بیکن پخته و خرد شده دستور پخت لازانیا در فر 1- فر را با دمای ۱۸۰ درجه سانتی گراد گرم کنید.   2- سینه های مرغ...


طرز تهیه کاپ کیک سیب و هویج

کاپ کیک سیب و هویج کمی شیرین‌تر از مافین است، اما بافت و طعم بسیار خوبی از سیب، هویج دارد. در مطلب زیر طرز تهیه این کاپ کیک خوشمزه را برایتان آماده کرده ایم. با ما همراه باشید. مواد لازم برای کاپ کیک سیب و هویج آرد همه کاره ۲ فنجان شکر یک و نیم فنجان (۱۵۰ گرم) جوش شیرین ۲ قاشق چایخوری بکینگ پودر یک و نیم قاشق چایخوری دارچین یک و نیم قاشق چایخوری پودر جوز هندی یک چهارم قاشق چایخوری پودر میخک صدپر یک هشتم قاشق چایخوری نمک یک چهارم قاشق چایخوری روغن (روغن زیتون یا کانولا) ۱ فنجان تخم مرغ (زده شده) ۴ عدد هویج رنده شده یک و نیم فنجان سیب ترش رنده شده یک و نیم فنجان...


طرز تهیه رول ‌های زیتون و پنیر فتا

امروز قصد داریم طرز تهیه رول‌های زیتون و پنیر فتا را به شما آموزش دهیم . مواد مورد نیاز مایه خمیر خشک فوری.... ۲ قاشق چایخوری شکر یا عسل..... ۲ قاشق چایخوری آب ولرم.... ۱۶۰ میلی‌لیتر (دوسوم پیمانه) آرد نان.... ۳۷۵ گرم آرد نول....  ۸۵ گرم ارگانو....  ۲ قاشق چایخوری نمک دریا ...... ۱ قاشق چایخوری روغن زیتون....  ۸۰ میلی‌لیتر (یک سوم پیمانه) آب ولرم (اضافی) ..... ۱۲۵ میلی‌لیتر (یک دوم پیمانه) زیتون سیاه .....  ۸۰ گرم هسته گرفته پنیر سفید (فتا) .....  ۸۰ گرم خرد کرده روش‌ تهیه مایه خمیر، عسل و آب ولرم را در کاسة مناسبی بریزید و مخلوط کنید. آن‌گاه رویش را بپوشانید و ۱۰ دقیقه کنار بگذارید تا مایه خمیر فعال شود. سپس هر دو...


کاپ کیک سیب و هویج + دستور پخت

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، کاپ کیک سیب و هویج کمی شیرین‌تر از مافین است، اما بافت و طعم بسیار خوبی از سیب، هویج دارد. در مطلب زیر طرز تهیه این کاپ کیک خوشمزه را برایتان آماده کرده ایم. با ما همراه باشید. بیشتربخوانید طرز تهیه کیک یزدی زعفرانی خوشمزه بدون فر + نکات کلیدی مواد لازم برای کاپ کیک سیب و هویج آرد همه کاره ۲ فنجان شکر یک و نیم فنجان (۱۵۰ گرم) جوش شیرین ۲ قاشق چایخوری بکینگ پودر یک و نیم قاشق چایخوری دارچین یک و نیم قاشق چایخوری پودر جوز هندی یک چهارم قاشق چایخوری پودر میخک صدپر یک هشتم قاشق چایخوری نمک یک چهارم قاشق چایخوری روغن (روغن زیتون یا کانولا) ۱ فنجان تخم...


رول‌های زیتون و پنیر فتا + دستور تهیه

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، امروز قصد داریم طرز تهیه رول‌های زیتون و پنیر فتا را به شما آموزش دهیم . مواد مورد نیازمایه خمیر خشک فوری.... ۲ قاشق چایخوری شکر یا عسل..... ۲ قاشق چایخوری آب ولرم.... ۱۶۰ میلی‌لیتر (دوسوم پیمانه) آرد نان.... ۳۷۵ گرم آرد نول....  ۸۵ گرم ارگانو....  ۲ قاشق چایخوری نمک دریا ...... ۱ قاشق چایخوری روغن زیتون....  ۸۰ میلی‌لیتر (یک سوم پیمانه) آب ولرم (اضافی) ..... ۱۲۵ میلی‌لیتر (یک دوم پیمانه) زیتون سیاه .....  ۸۰ گرم هسته گرفته پنیر سفید (فتا) .....  ۸۰ گرم خرد کرده بیشتربخوانید طرز تهیه یک غذای جدید و خوشمزه با سیب زمینی و تخم مرغ روش‌تهیه مایه خمیر، عسل و آب ولرم را در کاسة مناسبی بریزید و مخلوط...


طرز تهیه سریع و آسان “مرغ سوخاری رستورانی”

به گزارش جام جم آنلاین به نقل از نمناک 1 عدد تخم مرغ 1/4 قاشق چایخوری نمک 1/4 قاشق چایخوری فلفل سیاه 1 فنجان آرد سوخاری 1 قاشق چایخوری فلفل قرمز 1 قاشق چایخوری پودر سیر 1 قاشق چایخوری پودر زنجبیل 1 قاشق چایخوری پودر پیاز 1 قاشق چایخوری پونه کوهی 1 قاشق چایخوری ریحان 6 عدد ران مرغ به مقدار لازم نان خرد شده تخم مرغ را در کاسه بشکنید و کاملا بزنید. نمک و فلفل را به تخم مرغ اضافه کنید و بیشتربزنید. حالا آرد سوخاری را در کاسه بریزید. پودر فلفل قرمز ، نمک ، زنجبیل ، پودر سیر به همراه پودر پیاز، پونه کوهی، فلفل چیلی و ریحان خشک را اضافه کنید. همه چیز را به طور کامل مخلوط کنید . مزه دار کردن مرغ : ران مرغ را در کاسه بریزید ، نمک و فلفل سفید را به کاسه اضافه کنید و...


طرز تهیه شیرینی گردو روسی | طرز تهیه کرم کاستارد شکلاتی | طرز تهیه شیرینی کره بادام زمینی و گردو

ساعت 24-طرز تهیه شیرینی گردو روسی | طرز تهیه کرم کاستارد شکلاتی | مواد لازم برای خمیر شیرینی گردو روسی | مواد لازم جهت تهیه کرم کاستارد شکلاتی | مواد لازم برای پُر کردن داخل گردو مواد لازم: کره یا مارگارین: 100 گرم پودر شکر : 1 قاشق سوپخوری آرد : 2 لیوان ماست : 125 گرم بکینگ پودر : 0/25 قاشق چایخوری کاکائو: 0/5 قاشق چایخوری زردة تخم مرغ: 2 عدد قالب مخصوص شیرینی گردوی روسی وانیل : 0/25 قاشق چایخوری   مواد لازم برای پُر کردن داخل گردو: کرم کاستارد شکلاتی یا حلوا یا مغز بادام یا عسل یا گردو : به دلخواه طرز تهیه: مرحله اول: کره نرم شده را با آرد و بکینگ...


طرز تهیه ترشی انبه بندرعباسی

به گزارش جام جم آنلاین به نقل از اسنپ فود مواد لازم: ۴ عدد انبه‌ی پوست‌کنده و خردشده ۲ونیم پیمانه سرکه‌ی سفید ۵ قاشق غذاخوری سس تمرهندی ۲ قاشق غذاخوری آبلیمو ۵ فلفل تند خشک‌شده ۵ حبه سیر درسته ۱ قاشق چایخوری گلپر ۱ قاشق چایخوری سیاهدانه ۱ قاشق غذاخوری تخم گشنیز آسیاشده ۱ قاشق چایخوری نمک   طرز تهیه‌ ترشی انبه بندرعباس برای تهیه ترشی انبه بندرعباسی فقط کافی است این مراحل را طی کنید: مرحله اول: آن‌ها را چهار قسمت تقسیم کنید. هسته را جدا کنید و سپس قطعات را در اندازه‌ی دلخواه‌تان خرد کنید؛ می‌توانید آن‌ها به تکه‌های بزرگ تقسیم کنید یا مانند سیب‌زمینی آن‌ها را خلال کنید. مرحله دوم: انبه‌ها را در یک ظرف متوسط با آبلیموها مخلوط...


طرز تهیه بستنی خانگی وانیلی

به گزارش جام جم آنلاین به نقل از بیتوته شیر 2 لیوانشکر 1/2 لیوان  وانیل1/2 قاشق چایخوری  هل1/2 قاشق چایخوری ثعلب 1/2 قاشق چایخوری گلاب مقدار کم    طرز تهیه بستنی با ثلعب  برای تهیه بستنی ابتدا یک ظرف استیل بردارید و شیر را داخل آن بریزید روی شعله بگذارید. شکر، هل، وانیل و ثعلب را در ظرف دیگری بریزید و با هم ترکیب کنید. زمانی که شیر گرم شد مخلوط شکر، وانیل، هل و ثعلب را به آن اضافه کنید. سپس گلاب را اضافه کنید و برای خوب مخلوط شدن مواد، آن را با همزن هم بزنید. ظرف را از روی شعله بردارید و کنار بگذارید تا سرد شود و سپس در فریزر قرار بدهید.   بعد از یک ساعت ظرف را بیرون آورده و بستنی را هم بزنید و...


طرز تهیه کاپ کیک با خامه پرتقالی

مواد لازم ژلاتین پرتقالی    ۸۵ گرم پودر کیک سفید   به مقدار لازم پودینگ چیز کیک   ۱ بسته آب پرتقال   ۱/۱/۴ پیمانه تخم مرغ   ۴ عدد روغن گیاهی   ۱/۳ پیمانه وانیل‏   ۱ قاشق چای خوری خامه‏ پرتقالی   به مقدار لازم چوب بستنی   به تعداد لازم طرز تهیه فر را با دمای ۳۵۰ درجه فارنهایت گرم کنید.   داخل قالب‌های مافین را با فویل بپوشانید. آنها را کنار بگذارید. دو قاشق چایخوری از ژلاتین پرتقالی را نیز جدا کنید و کنار بگذارید.   در یک کاسه بزرگ، بقیه ژلاتین، پودر کیک، پودینگ، آب پرتقال، تخم‌مرغ، روغن و وانیل را با یکدیگر با هم‌زن برقی و سرعت متوسط مخلوط کنید.   مواد را داخل قالب‌های مافین بریزید و دوسوم آنها را پر...


5 ماسک خانگی معجزه آسا برای جوانسازی پوست/ تصاوویر

به گزارش افکارنیوز،  با بالا رفتن سن، شاهد بروز مشکلاتی روی پوست‌مان خواهیم بود که یکی از این مشکلات شل شدن پوست است. البته شیوه‌های تهاجمی زیادی برای درمان آن وجود دارد، اما با ماسک‌های خانگی هم تا حد زیادی می‌توان به سفت شدن پوست کمک کرد. در ادامه این مطلب به معرفی ۵ ماسک سفت کننده پوست صورت و گردن پرداخته‌ایم.  ماسک موز مواد لازم: – نصف یک موز رسیده – ۱ قاشق چایخوری روغن زیتون – ۱ قاشق چایخوری عسل طرز تهیه و استفاده از ماسک: موز را له کنید و عسل و روغن زیتون را به آن اضافه کرده، خوب مخلوط کنید. سپس خمیر را روی تمام صورت و گردن بمالید و اجازه دهید ۱۵ دقیقه بماند,...


5ماسک سفت کننده پوست صورت

برای درمان افتادگی و شل شدگی پوست صورت و گردن می‌توان از برخی ترفندهای خانگی موثر استفاده کرد. ناطقان: به نقل از خبرگزاری افغانستان، با بالا رفتن سن، شاهد بروز مشکلاتی روی پوست‌مان خواهیم بود که یکی از این مشکلات شل شدن پوست است. البته شیوه‌های تهاجمی زیادی برای درمان آن وجود دارد، اما با ماسک‌های خانگی هم تا حد زیادی می‌توان به سفت شدن پوست کمک کرد. در ادامه این مطلب به معرفی ۵ ماسک سفت کننده پوست صورت و گردن پرداخته‌ایم. ماسک موزمواد لازم:– نصف یک موز رسیده– ۱ قاشق چایخوری روغن زیتون– ۱ قاشق چایخوری عسلطرز تهیه و استفاده از ماسک:موز را له کنید و عسل و روغن زیتون را به آن اضافه کرده، خوب مخلوط کنید. سپس...


طرز تهیه کیک هویج و دارچین و گردو

به گزارش جام جم آنلاین کیک هویج عالی و خوشمزه مواد لازم آرد دو لیوان شکر یک لیوان روغن یک لیوان هویج رنده شده یک لیوان گردو خرد شده یک لیوان بکینگ پودر دو قاشق چایخوری وانیل نصف قاشق چایخوری پودر هل نصف قاشق چایخوری پودر دارچین ۳قاشق چایخوری تخم مرغ ۴عدد نحوه درست کردن: شکر و دوتا تخم مرغ کامل و دوتا زرده تخم مرغ رو با همزن آنقدر میزنیم که کرم رنگ شود بعد روغن را اضافه میکنیم بعد آرد رو که الک کردیم وبا پودرها قاطی میکنیم به مواد اضافه میکنیم و کمی هم میزنیم ودر آخر گردو خرد شده رو داخل مواد میریزیم سپس اون دوتا سفیده رو نگه داشته بودیم اون قدر با همزن میزنیم...


ترفندهای خانگی برای درمان افتادگی و شل شدگی پوست

 با بالا رفتن سن، شاهد بروز مشکلاتی روی پوست‌مان خواهیم بود که یکی از این مشکلات شل شدن پوست است. البته شیوه‌های تهاجمی زیادی برای درمان آن وجود دارد، اما با ماسک های خانگی هم تا حد زیادی می‌توان به سفت شدن پوست کمک کرد. در ادامه این مطلب به معرفی ۵ ماسک سفت کننده پوست صورت و گردن پرداخته‌ایم.  ماسک موز مواد لازم: – نصف یک موز رسیده – ۱ قاشق چایخوری روغن زیتون – ۱ قاشق چایخوری عسل طرز تهیه و استفاده از ماسک: موز را له کنید و عسل و روغن زیتون را به آن اضافه کرده، خوب مخلوط کنید. سپس خمیر را روی تمام صورت و گردن بمالید و اجازه دهید ۱۵ دقیقه بماند, در نهایت ...


۵ ماسک سفت کننده پوست صورت که بسیار موثر هستند

به گزارش  حوزه کلینیک گروه علمی پزشکی باشگاه خبرنگاران جوان، به نقل از خبرگزاری افغانستان، با بالا رفتن سن، شاهد بروز مشکلاتی روی پوست‌مان خواهیم بود که یکی از این مشکلات شل شدن پوست است. البته شیوه‌های تهاجمی زیادی برای درمان آن وجود دارد، اما با ماسک‌های خانگی هم تا حد زیادی می‌توان به سفت شدن پوست کمک کرد. در ادامه این مطلب به معرفی ۵ ماسک سفت کننده پوست صورت و گردن پرداخته‌ایم.  ماسک موز مواد لازم: – نصف یک موز رسیده – ۱ قاشق چایخوری روغن زیتون – ۱ قاشق چایخوری عسل طرز تهیه و استفاده از ماسک: موز را له کنید و عسل و روغن زیتون را به آن اضافه کرده، خوب مخلوط کنید. سپس خمیر...


طرز تهیه ساندویچ برگر فلافل

این ساندویچ لذیذ و خوشمزه در کمترین زمان تهیه میشود. میتوانید با سس موردعلاقه خود سرو کنید و لذت ببیرید. همچنین این ساندویچ یک گزینه عالی برای گیاهخواران نیز میباشد. برای آشنایی با این دستور پخت مطلب زیر را دنبال کنید. مواد لازم: برای برگر: نخود پخته شده ۲ پیمانه (حدود ۲ قوطی)¼ فنجان هوموس سیر¼ فنجان آرد بدون گلوتن½ پیاز زرد کوچک½ دسته جعفری تازه¼ دسته تازه شوید۲ قاشق چایخوری زیره¼ قاشق چایخوری فلفل دلمه ای۱ قاشق چایخوری نمک (اگر از کنسرو نخود با نمک استفاده می کنید کمتر نمک بزنید)فلفل سیاه تازه آسیب شده به مقدار لازم برای خدمت: (اختیاری) نان برگرکاهوسس کچاپترشی پیاز قرمزگوجه فرنگی دستور پخت: فر را با دمای ۴۰۰ درجه فارنهایت گرم کنید و...


طرز تهیه پنکیک آلمانی خوشمزه و لذیذ

شما میتوانید از انواع مختلف میوه در تزئین این پنکیک استفاده کنید. ولی ما امروز از بلوبری تازه استفاده کرده ایم. برای آشنایی با دستور پخت غذای امروز، مطلب زیر را دنبال کنید. مواد لازم: ۶ عدد تخم بزرگ ۱ فنجان شیر ۲٪ ۱ فنجان آرد همه منظوره ۱/۲ قاشق چایخوری نمک ۲ قاشق غذاخوری کره، ذوب شده برای شربت: ۱/۲ فنجان کره، مکعبی ۱ و ۱/۲ فنجان شکر ۳/۴ لیوان کره ۲ قاشق غذاخوری شربت ذرت ۱ قاشق چایخوری جوش شیرین ۲ قاشق چایخوری عصاره وانیل شکر شیرینی پزی بلوبری تازه، اختیاری گام اول: فر را تا ۴۰۰ درجه فارنهایت گرم کنید. چهار ماده اول را در مخلوط کن قرار دهید. مخلوط کنید تا زمانی که صاف و یکدست...


دستور تهیه ساندویچ مرغ و قارچ پنیری

به گزارش جام جم آنلاین به نقل از نمناک موادلازم:سینه مرغ   500 گرم قارچ            400 گرم پیاز بزرگ    1 عدد پنیر رنده شده موزارلا 300 گرم فلفل دلمه ای 1 عدد پودر زنجبیل و پودر سیر  1 قاشق چایخوری پودر رزماری و آویشن  1/4 قاشق چایخوری پودر پاپریکا   1/3 قاشق چایخوری فلفل سیاه 1/2 قاشق چایخوری فلفل قرمز  1/8 قاشق چایخوری پودر پیاز و  تخم گشنیز  1 قاشق چایخوری نمک  به مقدار لازم روغن به میزان لازم پیاز را به صورت نگینی خرد می کنیم و کنار می گذاریم. سینه های مرغ را خرد کرده به صورت تکه های کوچک و نازک در می آوریم. فلفل دلمه ای را به صورت نگینی ریز خرد می کنیم. قارچ ها را به صورت حلقه ای برش...


طرز تهیه کوفته کدو سبز با سس مخصوص

به گزارش جام جم آنلاین به نقل از ایران کوکمواد لازم برای کوفته: 907 گرم گوشت بوقلمون یک پیمانه پوره کدو سبز یک قاشق غذاخوری سس ماهی یک چهارم پیمانه پیاز دو قاشق غذاخوری ریحان خرد شده دو قااشق چایخوری زنجبیل دو حبه سیر یک قاشق چایخوری خمیر کاری قرمز دو قاشق غذاخوری شیر نارگیل یک هشتم قاشق چایخوری فلفل تند برای سس: یک و یک دوم پیمانه شیر نارگیل سه قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی یک قاشق چایخوری کاری یک قاشق چایخوری سس ماهی یک هشتم قاشق چایخوری فلفل تند در یک کاسه کوچک، مواد لازم برای کوفته را ترکیب کنید. با دست مواد را هم بزنید تا به خوبی با هم ترکیب شود. حالا 28 کوفته تهیه...


۵۳ میلیون مبتلا با یک قاشق چایخوری کرونا!

به گزارش جام جم آنلاین از ایسنا، سایز میکروسکوپی کل ویروس کرونایی که بیش از ۵۳ میلیون فرد در جهان به آن مبتلا شده‌اند چیزی بیش از یک قاشق چایخوری و در حدود هشت میلی لیتر یا ۰.۲ اونس مایع است. برای مقایسه باید گفت یک قاشق چای خوری شش میلی لیتر مایعات را در خود نگه می‌دارد. مت پارکر، ریاضیدان استرالیایی چندین فرض را برای ارائه این رقم ارائه داد و گفت بنابر تخمین‌هایش تمام ویروس کووید ۱۹ روی کره زمین درون یک لیوان قرار می‌گیرد. در حقیقت، ویروس کووید ۱۹ یک میلیون برابر کوچکتر از یک سلول انسان است. پارکر با تخمین تعداد سلول‌های هر فرد مبتلا به ویروس بر اساس بار ویروسی اندازه گیری شده از سواب...


طرز تهیه اسلایس کنجدی

 امروز قصد داریم شما را با دستور تهیه اسلایس کنجد آشنا کنیم با ما همراه باشید. مواد لازم کرۀ نرم شده.......   ۱۲۵ گرم شکر قهوه‌ای .....   ۱۴۰ گرم تخم مرغ ......   ۲ عدد آرد ....   ۱۲۵ گرم بیکینگ پودر ....  ۱ قاشق چایخوری دارچین ......  یک دوم قاشق چایخوری پودر زنجفیل .....  ۱ قاشق چایخوری کنجد .....   ۵۰ گرم روش‌ تهیه کره و شکر قهوه‌ای را با همزن برقی بزنید تا صاف و یکدست شود. آن گاه تخم مرغ‌ها را یکی یکی بیفزائید و مخلوط کنید. سپس آرد، بیکینگ پودر، دارچین و زنجفیل را الک کنید و آن را کم کم به مایۀ فراهم کرده بیفزائید و با لیسک هم بزنید. حالا ۳۰ گرم از کنجد را نیز...


طرز تهیه پنکیک سیب برای صبحانه

دستور پخت پنکیک سیب برای صبحانه مواد لازم: برای تاپینگ: ۱/۴ فنجان (۵۰ گرم) شکر قهوه ای۱/۴ فنجان (۳۰ گرم) آرد۱/۴ فنجان (۲۵ گرم) جو دوسر۳ قاشق غذاخوری (۴۵ گرم) کره۱/۲ قاشق چایخوری (۲ گرم) دارچین برای خمیر پخکیک: ۱ و ۱/۴ فنجان (۱۶۰ گرم) آرد۱ قاشق غذاخوری (۱۵ گرم) شکر۱/۲ قاشق چایخوری (۲ گرم) نمک۱ و ۱/۲ قاشق چایخوری (۶ گرم) بکینگ پودر۱/۲ قاشق چایخوری (۲ گرم) دارچین۱/۴ قاشق چایخوری (۱ گرم) جوز هندی۱ عدد تخم مرغ۱ فنجان (۲۴۰ میلی لیتر) شیر۲ قاشق غذاخوری (۲۸ گرم) روغن نباتی۱ فنجان سیب پوست کنده و خرد شده (حدود ۱ عدد سیب) دستور پخت: تاپینگ پنکیک: در یک کاسه متوسط ​​، شکر قهوه ای ، آرد ، جو دوسر و دارچین را...


طرز تهیه نان چیلی و گشنیز

قصد داریم امروز شما را با طرز تهیه نان چیلی و گشنیز آشنا کنیم. مواد لازم برای ۸ عدد آرد....  ۴۵۰ گرم شکر...  ۲ قاشق چایخوری نمک....  یک‌دوم قاشق چایخوری بیکینگ‌پودر..  ۱ قاشق چایخوری تخم‌مرغ همزده......  ۱ عدد شیر.....  ۲۵۰ میلی‌لیتر (۱ پیمانه) روغن مایع....   ۲ قاشق سوپخوری فلفل چیلی تازه و خرد کرده .....  ۲ عدد برگ گشنیز خرد کرده.....   ۱۵ گرم کره‌ی آبکرده.....  ۲ قاشق سوپخوری روش ‌تهیه آرد، شکر، نمک و بیکینگ‌پودر را در کاسه‌ی مناسبی بریزید، مخلوط تخم‌مرغ و شیر را به آن بیفزائید و مخلوط کنید تا خمیر مناسبی به دست آید. آن‌گاه وسط خمیر حفره‌ای ایجاد کنید و روغن را درون این حفره بریزید و مخلوط کنید تا خمیر صاف و یکدست شود. سپس...


 طرز تهیه ساندویچ گوشت ژیروسی با سس ماست و خیار؛ طعمی عالی و به یاد ماندنی

ساندویچ گوشت ژیروسی یک وعده غذایی عالی است و تهیه‌ی آن سریع و آسان است و طعم آن فوق العاده است. و با سس خیار سرو می‌شود و حتی چربی کمی دارد.مواد لازم برای تهیه‌ی ساندویچ گوشت گاو ژیروسی:ماست ساده ۲۵۰ گرمخیار به تکه‌های نازک خرد شده یک سوم فنجان پیاز ریز خرد شده ۲ قاشق غذاخوری سیر رنده شده ۱ حبه شکر ۱ قاشق چایخوری مواد داخل ساندویچ گوشت گاو ژیروسی:* گوشت گاو بدون چربی چرخ شده ۱ کیلوپونه کوهی خشک یک و نیم قاشق چایخوری پودر سیر ۱ قاشق چایخوری پودر پیاز ۱ قاشق چایخوری نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم نان پیتا ۴ عدد کاهو خرد شده ۳ فنجان گوجه فرنگی بزرگ، خرد شده ۱...


طرز تهیه ته‌ چین گرمساری با گوشت و ادویه

ته چین گرمساری از جمله مشهورترین غذا‌های استان سمنان و البته از جمله مشهورترین نذری‌های ماه محرم به خصوص در شهر گرمسار است. به جز این ایام اگر گذرتان به گرمسار افتاد هم غذای اصلی و پیشنهاد سرآشپز در منوی بهترین رستوران‌ها در اغلب موارد همین ته‌چین گرمساری است. طرز تهیه ته چین گرمساری با گوشت برای نذری محرم یا به عنوان یک وعده غذای مجلسی برای مهمانی به علاوه ترکیب ادویه مخصوص ته‌چین گرمساری را در ادامه بخوانید. مواد لازم برای ۱۲ نفر برنج:۱۰ پیمانه گوشت تازه گوسفندی: ۱ کیلوگرم (سردست یا ماهیچه) پیاز بزرگ: ۲ عدد نگینی خرد شده زعفران دم کرده غلیظ: به مقدار لازم زردچوبه: ½ قاشق چایخوری دارچین برای تفت کشمش: ۱ قاشق چایخوری نمک:...


نان چیلی و گشنیز + طرز تهیه

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، قصد داریم امروز شما را با طرز تهیه نان چیلی و گشنیز آشنا کنیم. مواد لازم برای ۸ عدد آرد....  ۴۵۰ گرم شکر...  ۲ قاشق چایخوری نمک....  یک‌دوم قاشق چایخوری بیکینگ‌پودر..  ۱ قاشق چایخوری تخم‌مرغ همزده......  ۱ عدد شیر.....  ۲۵۰ میلی‌لیتر (۱ پیمانه) روغن مایع....   ۲ قاشق سوپخوری فلفل چیلی تازه و خرد کرده .....  ۲ عدد برگ گشنیز خرد کرده.....   ۱۵ گرم کره‌ی آبکرده.....  ۲ قاشق سوپخوری بیشتربخوانید آموزش آشپزی؛ از خورش موتن جن و گریل چیکن پنه تا پیراشکی ترکیه‌ای خوشمزه + تصاویر روش‌تهیه آرد، شکر، نمک و بیکینگ‌پودر را در کاسه‌ی مناسبی بریزید، مخلوط تخم‌مرغ و شیر را به آن بیفزائید و مخلوط کنید تا خمیر مناسبی به دست...


طرز تهیه فوری ساندویچ مونته کریستو بدون فر

یکی از مشهورترین ساندویچ‌های  لذیذ و خوشمزه و گرم با شهرتی مثل اسنک ساندویچ فرنچ تست، اما با انواع ژامبون و پنیر و سایر مخلفاتی مثل مربا که به دلخواه شماست. ساندویچ مونته کریستو یک انتخاب سریع و آسان برای وعده صبحانه، ناهار و شام دانش‌آموزان مدرسه و دانشجویان و البته افراد شاغل است. اگر هم خانه‌دار هستید و هر روز با این سوال روبرو هستید که ناهار چی بپزم و شام چی بپزم بد نیست طرز تهیه ساندویچ سریع و فوری فرانسوی مونته کریستو را بلد باشد. طرز تهیه ساندویچ مونته کریستو یا مونت کریستو را در ادامه بخوانید. مواد لازم برای ۲ ساندویچ مونته کریستو ژامبون (هر نوع ژامبونی که می‌پسندید): ۲۰۰ گرم نان تست سفید: ۸ عدد...


درمان ساده آسم

درمان ساده آسم   به گزارش جام جم آنلاین به نقل از عصر ایران تنفس عمیق موجب ورود مقدار بیشتری از اکسیژن به شش ها می شود و درنتیجه اثر انقباض ایجاد شده به وسیله آسم را از بین می برد. معمولا افراد بسیار کوتاه نفس می کشند و به همین دلیل بخش زیادی از هوا در شش هایشان باقی می ماند. آسم یک واژه یونانی و به معنای "مشکل در تنفس" است. آن یک بیماری التهابی رایج مزمن مجاری هوایی است که فرد را دچار خس خس، سرفه و تنگی نفس می کند. چگونه می‌توان به درمان آسم کمک کرد؟حملات آسم اغلب وقتی مجرای تنفسی در معرض آلرژی زاها، دود سیگار، هوای آلوده، عطرها، رطوبت و یا هوای گرم، اضطراب...


طرز تهیه کیک شیر موز و عسل | طرز تهیه کیک شیر موز و خرما | طرز تهیه اسموتی شیرموز آجیلی

ساعت 24-طرز تهیه کیک شیر موز و عسل | طرز تهیه کیک شیر موز و خرما | طرز تهیه کیک شیر موز و گلاب | مواد لازم برای تهیه کیک شیر موز | خواص موز موادلازم: چهار عدد تخم مرغ نصف پیمانه روغن مایع یک پیمانه شکر دو پیمانه آرد یک هشتم قاشق چایخوری وانیل دو قاشق چایخوری بکینگ پودر یک پیمانه شیر موز عسل پیمونه لیوان فرانسوی دسته داره. طرز تهیه : مرحله اول : چهار عدد تخم مرغ هم دمای محیط را با یک پیمانه شکر ( بخاطر عسل ، شیرینی کیک بسته به ذائقتون ، متغیره . من یه پیمونه سرخالی شکر ریختم ) و یک هشتم قاشق چایخوری وانیل هم میزنیم تا سفید و کشدار...


طرز تهیه دسر پودینگ مجلسی با کدو حلوایی

همان‌طور که پیش از این گفتیم پاییز و زمستان امسال قصد داریم طرز تهیه انواع دسر و خوراکی با کدو حلوایی را به شما آموزش بدهیم. این هم یک دسر خوشمزه با خامه و بیسکویت و کدو حلوایی. طرز تهیه دسر پودینگ مجلسی با کدو حلوایی و شیر و بیسکویت و خامه را در مطلب زیر بخوانید. مواد لازم نشاسته ذرت: ۲ قاشق غذاخوری پوره کدو حلوایی: ۱ لیوان فرانسوی دسته‌دار شکر: ۲ قاشق غذاخوری زعفران دم کرده غلیظ: به مقدار دلخواه پودر هل: ½ قاشق چایخوری وانیل: ½ قاشق چایخوری پودر دارچین: ۱/۲ قاشق چایخوری نمک: ۱/۴ قاشق چایخوری گلاب: ۳ قاشق غذاخوری خامه: ۳ قاشق غذاخوری شیر: ۱ لیوان فرانسوی دسته‌دار بیسکویت پتی بورا یا ساقه طلایی: ۱...


طرز تهیه دونات تارعنکبوتی مخصوص هالووین

هالووین نزدیک است و این یک دونات ها گزینه بسیار مناسبی برای جشن گرفتن و تهیه آنها با کودکان است. همچنین میتوانید از آنها در تولد ها نیز استفاده کنید. برای آشنایی بیشتر با این دستور پخت مطلب زیر را دنبال کنید. طرز تهیه دونات تارعنکبوتی مخصوص هالووین مواد لازم: برای دونات ها: ۲/۱ قاشق غذاخوری کره نمکی ذوب شده۱/۴ فنجان شکر قهوه ای۱/۴ فنجان شکر سفید۱ عدد تخم مرغ۱ قاشق چایخوری عصاره وانیل۱/۳ فنجان کاکائو۳/۴ فنجان آرد۱/۲ قاشق چای خوری جوش شیرین۱/۴ قاشق چایخوری نمک۵ اونس شیر برای تاپینگ: ۳ فنجان پودر قند۱/۴ فنجان شیر۱/۲ قاشق چایخوری عصاره وانیلرنگ غذای بنفششکلات سفید ۶ اونس ذوب شده دستور پخت: برای دونات ها فر را با دمای ۳۵۰ درجه گرم کنید...


طرز تهیه ادویه تندوری

به گزارش جام جم آنلاینظ به نقل از بیتوته ، تندوری یک ادویه ی نسبتا تند پرطرفدار است که ریشه ی هندی دارد. ادویه تندوری امروزه به بسیاری از کشورهای جهان راه پیدا کرده است. مواد لازم ادویه تندوری  پودر پاپریکا 3 قاشق غذاخوری   پودر زردچوبه  1 قاشق غذاخوری  پودر سیر  1 قاشق چایخوری  پودر جوز هندی  1 قاشق چایخوری  فلفل قرمز آسیاب شده  1 قاشق چایخوری  زنجبیل ساییده شده 1 قاشق چایخوری   تخم گشنیز آسیاب شده 1 قاشق چایخوری  زیره آسیاب شده  1 قاشق چایخوری  میخک آسیاب شده 1 قاشق چایخوری   طرز تهیه ادویه تندوری همه مواد را داخل ظرفی بریزید و با هم خوب مخلوط کنید و در ظرف درداری بریزید و در جای خنک نگهداری...


طرز تهیه کوکی لیمو

به گزارش جام جم آنلاین به نقل از ایران کوک ، این کوکی با فر تهیه می شود و فقط نیاز به چهار مرحله ی ساده و 10 دقیقه پختن دارد. بنابراین اگر میخواهید یک کوکی فوری و تازه داشته باشید، کوکی لیمویی گزینه ای ایده آل است.  مواد لازم کوکی لیمو  آرد  3 پیمانه شکر  2 پیمانه جوش شیرین  1/4 قاشق چایخوری نمک  1/2 قاشق چایخوری پوست لیمو رنده شده  1 قاشق غذاخوری آب لیمو تازه  1 و 1/2 قاشق غذاخوری عصاره وانیل  1 قاشق چایخوری تخم مرغ  2 عدد کره منجمد  1 پیمانه بیکینگ پودر  1 و 1/4 قاشق چایخوری رنگ خوراکی زرد  1 قطره (دلخواه)   طرز تهیه کوکی لیمو  فر را روشن کنید و روی درجه حرارت...


طرز تهیه ماهی سوخاری با پنیر پارمزان

به گزارش جام جم آنلاین به نقل از ایران کوک ،ماهی سوخاری با پنیر پارمزان روشی عالی برای پخت ماهی است که بسیار سریع و آسان بوده، بدون نیاز به روغن اماده می شود و طعمی عالی و لذیذ دارد. مواد لازم ماهی سوخاری فیله ماهی 450 گرم تخم مرغ 1 عدد شیر 1 قاشق پنیر پارمزان رنده شده 1/2 فنجان آرد 2 قاشق پاپریکا 1/2 قاشق چایخوری نمک 1/4 قاشق چایخوری فلفل 1/8 قاشق چایخوری   طرز تهیه ماهی سوخاری در یک کاسه کم عمق شیر و تخم مرغ را با هم مخلوط کنید و ظرف را کنار بگذارید. پنیر پارمزان، آرد، پاپریکا، نمک و فلفل را در یک کیسه پلاستیکی زیپ دار بریزید و خوب با یکدیگر ترکیب...


طرز تهیه کیک رژیمی هویج

به گزارش جام جم آنلاین به نقل از ایران کوک ، حفظ تناسب اندام و رژیم گرفتن خیلی سخته اگه نتونیم کیک بخوریم. مگه نه؟ برای همین من دنبال یه دستور خوب برای کیک رژیمی گشتم و حالا روش تهیه کیک هویج رژیمی رو براتون آوردم. حتما طرز تهیه کیک هویج ایران کوک رو قبلا دیدین.  مواد لازم کیک رژیمی هویج آرد گندم                                        3/4 پیمانه آرد شیرینی پزی                             3/4 پیمانه شکر                                           ...


طرز تهیه فریتر ذرت

به گزارش جام جم آنلاین به نقل از ایران کوک ، ریتر (Fritters) نام دسته‌ای از سوخاری هاست که معمولا از ترکیب یک مایه خمیری و مواد مختلف مثل گوشت، میوه یا سبزیجات تهیه می‌شود. فریتر نوعی کلوچه غذایی است و شاید بتوان آن را تقریبا معادل کوکو یا کتلت خودمان دانست.  مواد لازم فریتر ذرت روغن برای سرخ کردن  3 فنجان آرد همه‌منظوره  1 فنجان پر بکینگ پودر  1 قاشق چایخوری نمک  1/2 قاشق چایخوری شکر  1/4 قاشق چایخوری تخم مرغ  1 عدد شیر  1/2 فنجان روغن شورتنینگ  1 قاشق غذاخوری دانه ذرت (کنسرو یا تازه)  300 گرم   طرز تهیه فریتر ذرت در کاسه بزرگی آرد، بکینگ پودر، نمک و شکر را ترکیب کنید.در ظرفی دیگر تخم مرغ را...


طرز تهیه سوپ تورتیلای خوشمزه

در این گزارش قصد داریم طرز تهیه سوپ تورتیلا را به‌شما آموزش می‌دهیم. مواد لازم برای تهیه سوپ تورتیلا ۲ عدد سینه مرغ پخته شده۴۱۰ میلی لیتر آب مرغ۲۸۰ گرم ذرت پخته شده۱۰۰ گرم لوبیا سیاه خیس خورده۲ عدد سیب زمینی مکعبی خرد شده۴۲۰ گرم پوره گوجه فرنگی۱ عدد پیاز خرد شده۱۱۵ گرم فلفل چیلی سبز خرد شده۲ حبه سیر خرد شده۲ فنجان آب۱ قاشق چایخوری زیره۱ قاشق چایخوری پودر چیلی۱ قاشق چایخوری نمک¼ قاشق چایخوری فلفل سیاه۱ عدد برگ بومقداری چیپس تورتیلامقداری خامه ترشمقداری پنیر رنده شدهبه میزان دلخواه سس تند طرز تهیه: مرحله اول: در قابلمه‌ای پوره گوجه فرنگی را به همراه پیاز، سیر و چیلی سبز با هم مخلوط کرده و آب مرغ را به آن اضافه...


طرز تهیه سوپ تورتیلا

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان،در این گزارش قصد داریم طرز تهیه سوپ تورتیلا را به‌شما آموزش می‌دهیم. مواد لازم برای تهیه سوپ تورتیلا ۲ عدد سینه مرغ پخته شده۴۱۰ میلی لیتر آب مرغ۲۸۰ گرم ذرت پخته شده۱۰۰ گرم لوبیا سیاه خیس خورده۲ عدد سیب زمینی مکعبی خرد شده۴۲۰ گرم پوره گوجه فرنگی۱ عدد پیاز خرد شده۱۱۵ گرم فلفل چیلی سبز خرد شده۲ حبه سیر خرد شده۲ فنجان آب۱ قاشق چایخوری زیره۱ قاشق چایخوری پودر چیلی۱ قاشق چایخوری نمک¼ قاشق چایخوری فلفل سیاه۱ عدد برگ بومقداری چیپس تورتیلامقداری خامه ترشمقداری پنیر رنده شدهبه میزان دلخواه سس تند طرز تهیه: مرحله اول: در قابلمه‌ای پوره گوجه فرنگی را به همراه پیاز، سیر و چیلی سبز با هم مخلوط کرده و...


طرز تهیه حلقه پیاز سوخاری ترد و خوشمزه

حلقه‌های پیاز ترد یکی از محبوب‌ترین غذا‌ها برای افراد در هر سنی است و برای هر مناسبتی نیز مناسب هستند. این حلقه‌های پیاز خانگی با نرم بودن در داخل و بیرونی ترد، بهتر از چیزی هستند که می‌توانید در هر رستوران سرو کنید. آماده سازی و تهیه‌ی آن‌ها بسیار آسان است و نتایج واقعاً رضایت بخش است. رایج‌ترین پیاز برای استفاده، آن‌هایی هستند که زرد یا سفیداند. در استفاده از ادویه‌ها مطابق با سلیقه خود انتخاب کنید و از هر یک از سس‌های لذیذ و مورد علاقه خود برای سرو آن‌ها استفاده کنید. برای آشنایی با دستور پخت این پیاز‌های ترد و لذیذ، گزارش ما را دنبال کنید. مواد لازم: ۱ عدد پیاز بزرگ به برش‌های ۱/۴ اینچی (۶ میلی متر) برش...


طرز تهیه شیرینی اشکی

شیرینی اشکی یکی از شیرینی های خوشمزه ی ایرانی است که در طول سال از آن استفاده می کنند اما بیشترین زمان برای مصرف در ایام نوروز می باشد. ناطقان: روش پخت شیرینی اشکی و شیرینی نعلی مواد لازم برای شیرینی اشکی یا شیرینی نعلی :کره یا روغن قنادی       200 گرم آرد سفید      250 گرم پودر شکر      50 گرم تخم مرغ     1 عدد  وانیل      یک چهارم قاشق چایخوری نمک      به میزان خیلی کم دارچین      یک چهارم قاشق چایخوری طرزتهیه شیرینی اشکی :برای تهیه شیرینی اشکی ابتدا همه مواد را با هم مخلوط کنید و با همزن برقی یا با دست هم بزنید تا خمیر لطیف و نرمی بدست بیاید. سپس خمیر را در کیسه نایلونی بگذارید و به مدت 30...


طرز تهیه ادویه کاجون

به گزارش جام جم آنلاین به نقل از ایران کوک ، ادویه کاجون در بسیاری غذاهای گوشتی و غیرگوشتی کاربرد دارد و طعم مطبوع آن هر غذایی را خوش‌طعم تر و دلپذیرتر می کند. در مقایسه با استفاده جداگانه از ادویه‌ها، استفاده از ادویه های ترکیبی آشپزی را آسانتر و نتیجه کار را بهتر می سازد. مواد لازم ادویه کاجون نمک 2 قاشق چایخوری پودر سیر 2 قاشق چایخوری پاپریکا 2 و 1/2 قاشق چایخوری پودر فلفل سیاه 1 قاشق چایخوری پودر پیاز 1 قاشق چایخوری فلفل قرمز 1 قاشق چایخوری پونه کوهی خشک شده 1 و 1/4 قاشق چایخوری آویشن خشک شده 1 و 1/4 قاشق چایخوری تکه‌های فلفل قرمز (اختیاری) 1/2 قاشق چایخوری   طرز تهیه ادویه...


طرز تهیه اردور قارچ | پیش غذای ساده و خوشمزه

به گزارش جام جم آنلاین به نقل از ایران کوک ، اردو قارچ یک فست فود متفاوت است که ما به شما آموزش میدهیم. مواد لازم اردو قارچ نان تست سوخاری 12 عدد قارچ 500 گرم خامه 100 گرم کره 50 گرم پودر سیر 1 قاشق چایخوری آبلیمو 4 قاشق نمک 1/2 قاشق چایخوری فلفل 1/2 قاشق چایخوری جعفری خرد شده 1/2 لیوان   طرز تهیه اردو قارچ   قارچ ها را شسته و خرد کنید. آنها را در یک کاسه بریزید و 4 قاشق آبلیمو روی آنها بریزید و چند دقیقه در گوشه ای قرار دهید تا هم سیاه نشوند و هم کمی طعم دار شوند.   کره را در یک شیر جوش آب کنید و قارچ ها...


طرز نهیه حلقه‌ سوخاری ترد و خوشمزه

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، حلقه‌های پیاز ترد یکی از محبوب‌ترین غذا‌ها برای افراد در هر سنی است و برای هر مناسبتی نیز مناسب هستند. این حلقه‌های پیاز خانگی با نرم بودن در داخل و بیرونی ترد، بهتر از چیزی هستند که می‌توانید در هر رستوران سرو کنید. آماده سازی و تهیه‌ی آن‌ها بسیار آسان است و نتایج واقعاً رضایت بخش است. رایج‌ترین پیاز برای استفاده، آن‌هایی هستند که زرد یا سفیداند. در استفاده از ادویه‌ها مطابق با سلیقه خود استفاده کنید و از هر یک از سس‌های لذیذ و مورد علاقه خود برای سرو آن‌ها استفاده کنید. برای آشنایی با دستور پخت این پیاز‌های ترد و لذیذ،گزارش ما را دنبال کنید.   مواد لازم: ۱ عدد پیاز بزرگ...


طرز تهیه کوکی با رویال آیسینگ

به گزارش جام جم آنلاین به نقل از ایران کوک،در این مطلب طرز تهیه کوکی پایه ی رویال آیسینگ در دو طعم مختلف و همچنین روش تزیین اون با رویال آیسینگ رو بهتون یاد میدیم. کوکی با رویال آیسینگ بهترین ایده برای مناسبت ها و مراسم خاصه. مواد لازم کوکی کره 225 گرم (1 پیمانه) شکر 200 گرم (1 پیمانه) تخم مرغ 1 عدد نمک 1/4 قاشق چایخوری بکینگ پودر 1 قاشق چایخوری آرد سفید 440 گرم (3 و 1/2 پیمانه) اسانس وانیل یا اسانس دلخواه 2 قاشق چایخوری رنده پوست پرتقال یا لیمو 1 قاشق چایخوری (قابل حذف)   طرز تهیه کوکی  ابتدا کره را حدود ۳۰ الی ۴۵ دقیقه قبل از درست کردن کوکی از یخچال خارج...


طرز تهیه سس خردل خانگی

به گزارش جام جم آنلاین به نقل از ایران کوک،سس ها یکی از متنوع ترین طعم دهنده ها هستن که در همه ی کشورها محبوبیت زیادی دارن. هر کدوم از سس ها طعم مخصوص به خودشون رو دارن و با مواد غذایی خاصی سرو میشن. خیلی از سس ها تند و خیلی های دیگه شیرین هستن. مواد لازم سس خردل دانه خردل زرد 3/4 پیمانه آب 1 و 1/2 پیمانه سرکه ۱/۴پیمانه نمک 1/2 قاشق غذاخوری پودر زردچوبه 1/4 قاشق چایخوری پاپریکا قرمز 1/4 قاشق چایخوری پودر سیر 1/8 قاشق چایخوری پودر پیاز 1/9 قاشق چایخوری دارچین 1/9 قاشق چایخوری عسل 1 قاشق غذاخوری   طرز تهیه سس خردل  بذرهای خردل را داخل آسیاب یا یک غذاساز بریزید و...


طرز تهیه پاستا آلفردو

به گزارش جام جم آنلاین به نقل از ایران کوک ،اگر تا به حال پاستا آلفردو نخورده باشید حتماً اسم آن را شنیده اید. طرز تهیه سس آلفردو را هم قبلاً گفته ایم که مواد اصلی آن خامه، شیر و پنیر پارمزان هستند. البته با این سس غذاهای دیگری هم میتوان درست کرد، مثل پیتزا آلفردو، لازانیای آلفردو، خوراک سیب زمینی با سس آلفردو. مواد لازم پاستا آلفردو پاستا پنه                                        200 گرم کره                                                50 گرم خامه                                               2 پیمانه...


طرز تهیه ترشی هویج

به گزارش جام جم آنلاین به نقل  از ایران کوک، در مقایسه با سایر ترشی ها، در این ترشی از میزان سرکه کمتری استفاده شده است. به همین دلیل این ترشی را باید در یخچال نگهداری کنید. بهتر است این ترشی را حداکثر ظرف یکی دوماه پس از تهیه مصرف کنید.  مواد لازم ترشی هویج هویج 1 کیلو پیاز سفید بزرگ 1/2 آب 2 فنجان سرکه سیب 2 فنجان شکر 2 فنجان دانه خردل 1 قاشق چایخوری تخم کرفس 1 قاشق چایخوری تخم گشنیز 1 قاشق چایخوری زردچوبه 1 قاشق چایخوری زنجبیل تازه ریزخردشده 1/2 قاشق چایخوری نمک  1/2 قاشق چایخوری   طرز تهیه ترشی هویج هویج ها را بشویید. پوست بگیرید و حلقه حلقه کنید. پیاز را نیز پوست بکنید...


طرز تهیه کاری سیب زمینی تند؛ یک غذای خوشمزه هندی

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، امروز شما را با دستور پخت کاری سیب زمینی تند آشنا میکنیم. این غذا یک غذای هندی است و مردم هند نیز عاشق غذا‌های تند هستند؛ وبیشتر غذا‌های آن‌ها تند است. این غذا هم یکی از آن‌ها هاست که در هند محبوببیت بسیاری دارد. دستور پخت این غذا بسیار ساده است و طعم بی نظیری دارد. برای آشنایی با طرز تهیه‌ این غذا گزارش ما را دنبال کند. مواد لازم: ۴ عدد سیب زمینی پوست کنده و مکعبب خرد شده ۲ قاشق غذاخوری روغن نباتی ۱ عدد پیاز زرد خرد شده ۳ حبه سیر خرد شده ۲ قاشق چایخوری پودر زیره ۱ و ۱/۲ قاشق چایخوری پودر فلفل تند ۴ قاشق چایخوری پودر کاری...


طرز تهیه جوجه اسپایسی

به گزارش جام جم آنلاین به نقل از ایران کوک،جوجه کباب یکی از رایج ترین و خوشمزه ترین غذاهاییه که اغلب ما تجربه ی خوردن اون رو در پیک نیک ها و دورهمی ها داریم. جوجه کباب معمولا از سینه ی مرغ درست میشه. مواد لازم جوجه اسپایسی ماست                                1/4 پیمانه روغن                                  2 قاشق غذاخوری سیر                                   2 حبه تخم گشنیز                          1/2 قاشق چایخوری زنجبیل رنده شده                  1 قاشق غذاخوری زیره سبز...


طرز تهیه سس سزار

مواد لازم پنیر پارمیجانو (پارمیزان یا پارمسان)    ۱/۲ پیمانه روغن زیتون    ۱ فنجان فلفل سیاه    ۱/۲ قاشق چای خوری نمک    ۱/۲ قاشق چای خوری آب لیمو    ۱/۴ فنجان سیر له شده   ۲ حبه سس خردل   ۲ قاشق چای خوری سس مایونز   ۲ قاشق غذا خوری طرز تهیه ۱.ابتدا ۲ قاشق غذاخوری سس مایونز، ۲ قاشق چایخوری سس خردل، ۲ حبه سیر له شده، ¼ فنجان آب لیمو، ½ قاشق چایخوری نمک و ½ قاشق چایخوری فلفل سیاه تازه آسیاب شده را داخل غذا ساز یا مخلوط کن بریزید. ( سیر له شده و آب لیمو را مستقیم داخل آن بریزید ۲.مواد را خوب مخلوط کنید. در حالی که غذا ساز هنوز روشن است، خیلی آرام...


طرز تهیه رول خرما

به گزارش جام جم آنلاین به نقل از ایران کوک،رول خرما نوعی کلوچه خرمایی رول شده است که به تکه‌های کوچک تقسیم شده و برای مصرف به عنوان عصرانه با چای حرف ندارد. رول خرما را می‌توانید به عنوان صبحانه هم با شیر یا قهوه نوش جان کنید. به طور خلاصه اول باید مخمر را بگذارید تا عمل بیاید و بعد با آن خمیر کلوچه را تهیه کنید.  مواد لازم رول خرما برای خمیر: آرد سفید                           4 پیمانه روغن آفتابگردان                  1/2 پیمانه شکر                                1 قاشق غذاخوری پودر هل          ...


طرز تهیه پیده گوشت ترکیه‌ای خوشمزه

«پیده گوشت ترکی» یا همان پیتزای ترکی یک وعده غذایی خوشمزه و لذیذ و در عین حال آسان‌پز است. تهیه پیده گوشت ترکی (اگر خمیر آماده داشته باشید) در نهایت ۳۰ دقیقه زمان می‌برد و بزرگ‌ترین مزیتش این است که تمام افراد از کوچک و بزرگ طعم آن را می‌پسندند. اما چگونه پیده درست کنیم؟ طرز تهیه پیده گوشت ترکیه‌ای و یونانی با گوشت چرخ کرده یا مرغ را در ادامه بخوانید. مواد لازم مایه گوشت پیده ترکیه‌ای برای ۸ نفر گوشت چرخکرده مخلوط بدون چربی: ۵۰۰ گرم پودر زیره سبز: ۲ قاشق چایخوری پودر گشنیز: ۱ قاشق چایخوری رب گوجه‌فرنگی: ۲ قاشق غذاخوری فلفل قرمز: یک عدد تخم‌گرفته و نازک خرد شده پیاز قرمز: یک عدد ریز خرد شده سیر: ۳...


طرز تهیه دسر میوه شکلاتی با جو

به گزارش جام جم آنلاین به نقل از نمناک،این دستور آشپزی فوق العاده آسان برای تهیه ی خوراک جو با توت فرنگی تازه، موز و شکلات به شدت مورد علاقه ی جمع هاست. می توانید دسر میوه شکلاتی را صبح درست کنید یا اگر وقتتان کم است شب قبل آماده کنید و صبح در فر بگذارید. به همین راحتی.   مواد لازم دسر میوه شکلاتی با جو موز 1 عدد عصاره وانیل 2 قاشق چایخوری کره 2 قاشق سوپخوری  تخم مرغ 1 عدد بزرگ  شیر 2 لیوان یا 473 میلی لیتر خرده شکلات 1/3 لیوان یا 58 گرم  توت فرنگی 1 لیوان یا 125 گرم  گردو نصف لیوان یا 55 گرم  نمک نصف قاشق چایخوری دارچین 1 قاشق چایخوری  پوست...


طرز تهیه پیده گوشت ترکیه‌ای خوشمزه به روش رستوران‌های استانبول

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، «پیده گوشت ترکی» یا همان پیتزای ترکی یک وعده غذایی خوشمزه و لذیذ و در عین حال آسان‌پز است. تهیه پیده گوشت ترکی (اگر خمیر آماده داشته باشید) در نهایت ۳۰ دقیقه زمان می‌برد و بزرگ‌ترین مزیتش این است که تمام افراد از کوچک و بزرگ طعم آن را می‌پسندند. اما چگونه پیده درست کنیم؟ طرز تهیه پیده گوشت ترکیه‌ای و یونانی با گوشت چرخ کرده یا مرغ را در ادامه بخوانید. مواد لازم مایه گوشت پیده ترکیه‌ای برای ۸ نفر گوشت چرخکرده مخلوط بدون چربی: ۵۰۰ گرم پودر زیره سبز: ۲ قاشق چایخوری پودر گشنیز: ۱ قاشق چایخوری رب گوجه‌فرنگی: ۲ قاشق غذاخوری فلفل قرمز: یک عدد تخم‌گرفته و نازک خرد شده پیاز...


طرز تهیه سوهان

به گزارش جام جم آنلاین به نقل از ایران کوک،تهیه سوهان خیلی کار سختی نیست فقط نیاز به یک دماسنج آشپزی دارد تا با آن دمای دقیق مخلوط سوهان داغ را اندازه­گیری کنید. با تهیه سوهان در منزل می­توانید برای تزیین آن از مغزهای دلخواه خود استفاده کنید و سوهان را به شکل دلخواه خود در بیاورید. مواد لازم سوهان آرد گندم                                2 قاشق غذاخوری + 1 قاشق چایخوری پودر جوانه گندم                      2 قاشق چایخوری شکر                                    1 پیمانه آب                                       8 قاشق غذاخوری کره                                      10 قاشق غذاخوری عسل                                   6 قاشق...


طرز تهیه ناسی لماک

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، ناسی لماک حاوی برنج و بسیار محبوب است که در برونئی، اندونزی، مالزی و سنگاپور یافت می‌شود. در واقع، غذای ملی مالزی است. معمولا به نام نسی لامک خوانده می‌شود و معروف به برنج نارگیلی می‌باشد. این بشقاب یکی از غذا‌های کتوژنیک است که گاهی اوقات برنج بدون هیچ چاشنی و یا همراه با یک تخم مرغ کوچک سرخ شده سرو میشود. به طور معمول شما همچنین می‌توانید بادام زمینی سرخ شده در روغن، ماهی کولی خشک، خیار، و دیگر اقلام ترشی را در آن بگنجانید. اگر شما می‌خواهید به صرفه‌تر باشد، به آن مرغ یا گوشت گاو سرخ شده اضافه کنید. مواد لازم برای ۲ وعده ناسی لماک مرغ سرخ شده۲ ران مرغ...


طرز تهیه تورتیلا نان خوشمزه مکزیکی‌ها در خانه

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، اگر اهل غذا‌های بین‌الملل باشید حتما اسم نان تورتیلا به گوشتان خورده است. نان معروف مکزیکی‌ها که برای انواع غذای مکزیکی مثل تاکو و بوریتو استفاده می‌شود. پخت این نان به مدت زمانی کمی احتیاج دارد و فقط با ۵ ماده غذایی در دسترس آماده می‌شود. مواد لازم: آرد از هر نوعی (ترجیحا آرد گندم کامل) ۲ فنجان بکینگ‌پودر یک قاشق چایخوری نمک نصف قاشق چایخوری روغن زیتون یا کانولا ۲ قاشق چایخوری آب گرم سه‌چهارم فنجان مدت زمان آماده‌سازی خمیر ۱۰ دقیقه مدت استراحت دادن به خمیر ۳۰ دقیقهکل زمان ۵۵ دقیقه بیشتر بخوانید آموزش آشپزی؛ از کارنیاریک و مرغ لیمویی تا ترشی نازخاتون + تصاویر طرز تهیه: در ابتدا مواد خشک...


طرز تهیه اسلایس هلو خوشمزه

اسلایس، دسری بسیار خوشمزه با طعم های متفاوت اسلایس هلو وشکلاتی ونارگیلی و کاراملی پسته ای، عصرانه مناسب است. در مطلب زیر طرز تهیه اسلایس هلو را برای شما عزیزان تدارک دیده ایم. مواد لازم: کمپوت هلو بدون شربت ۳ عدد، خرد شده مواد لازم برای کیک: کره یا مارگارین ۱۵۰ گرم شکر ۱۵۰ گرم وانیل یک‌دوم قاشق چایخوری نمک یک‌هشتم قاشق چایخوری اسانس لیمو ۵ قطره تخم‌مرغ ۴ عدد آرد گندم ۲۵۰ گرم بیکینگ‌پودر ۳ قاشق چایخوری مواد لازم برای کرامبل: آرد سفید گدم ۱۵۰ گرم شکر ۷۵ گرم وانیل یک‌دوم قاشق چایخوری کره ۱۰۰ گرم مواد لازم: پودر قند ۱۰۰ گرم آبلیمو ۲ قاشق سوپخوری طرز تهیه: یک قالب مستطیل در ابعاد ۳۳×۲۳ را چرب کنید و فر را...


طرز تهیه کباب چوبی دودی

امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه کباب چوبی دودی را به شما عزیزان آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم: یک قاشق غذاخوری پاپریکا دودی۱.۵ قاشق چایخوری نمکیک قاشق چایخوری پودر سیریک قاشق چایخوری پودر پیازیک قاشق چایخوری فلفل سیاهیک کیلو و ۴۰۰ گرم گوشت چرخ‌کرده مخلوط۱۶ عدد نان تورتیلا طرز تهیه: در یک کاسه بزرگ، پاپریکا، نمک، پودر سیر، پودر پیاز و فلفل سیاه را با یکدیگر مخلوط کنید. گوشت چرخ‌کرده را به کاسه اضافه کنید و با ادویه‌ها کاملا ورز دهید. سپس آن را به ۲۴ گلوله تقسیم کنید. سطح گلوله‌های گوشتی را در دست صاف کنید تا ۵ سانتی‌متر ضخامت داشته باشند. سه عدد از آن‌ها را در یک سیخ چوب بکشید. همین کار را با بقیه...


طرز تهیه استیک سالیسبوری همراه قارچ

اولین قدم برای تهیه استیک سالیسبوری همراه قارچ، شکل دادن گوشت است. من دوست دارم از یک گوشت گاو بدون چربی ۹۰٪ استفاده کنم، زیرا عطر و طعم زیادی دارد اما خیلی چرب نیست. گوشت با خرده نان ها و چاشنی ها مخلوط می شود. برای آشنایی بیشتر با طرز تهیه ی استیک سالیسبوری همراه قارچ ، مطلب زیر را دنبال کنید. مواد لازم: برای استیک ها: ۱۱۳ گرم گوشت گاو چرخ کرده، من ترجیح می دهم ۹۰٪ بدون چربی استفاده کنم ۱/۳ لیوان آرد سوخاری ۲ قاشق غذاخوری پیاز خرد شده ۱ قاشق چایخوری ادویه ی ایتالیایی یا ریحان خشک ، پونه کوهی خشک و آویشن خشک ۱ قاشق غذاخوری سس گوجه فرنگی ۲ قاشق چایخوری سس ورشستر ۱...


روش تهیه کباب چوبی دودی

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه کباب چوبی دودی را به شما عزیزان آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم: یک قاشق غذاخوری پاپریکا دودی۱.۵ قاشق چایخوری نمکیک قاشق چایخوری پودر سیریک قاشق چایخوری پودر پیازیک قاشق چایخوری فلفل سیاهیک کیلو و ۴۰۰ گرم گوشت چرخ‌کرده مخلوط۱۶ عدد نان تورتیلا طرز تهیه: در یک کاسه بزرگ، پاپریکا، نمک، پودر سیر، پودر پیاز و فلفل سیاه را با یکدیگر مخلوط کنید. گوشت چرخ‌کرده را به کاسه اضافه کنید و با ادویه‌ها کاملا ورز دهید. سپس آن را به ۲۴ گلوله تقسیم کنید. سطح گلوله‌های گوشتی را در دست صاف کنید تا ۵ سانتی‌متر ضخامت داشته باشند. سه عدد از آن‌ها را در یک سیخ چوب...


دستور پخت کباب تابه ای

کباب تابه ای” تقریبا طرز تهیه آسانی دارد و همه افراد می توانند برا تهیه کردن آن اقدام کنند و از طعم لذیذ آن لذت ببرند. ناطقان: اگر که هوس کباب کردید و تایم تهیه کردن آن را از بیرون ندارید ، باید بگیم که چه بهتر ! با داشتن مواد لازم می توانید همین الان کباب تابه ای را از روی طرز تهیه ای که ما برای شما آماده کرده ایم درست کنید.مواد لازم برای کباب تابه ای        گوشت چرخ کرده:500 گرم        فلفل دلمه ای سبز یا قرمز خرد شده :1 عدد        گوجه فرنگی :3 عدد        رب گوجه فرنگی:1 قاشق غذا خوری        پودر زعفران :1/2 قاشق چایخوری        فلفل سیاه:1/2 قاشق چایخوری        سیب زمینی حلقه شده :2 عدد        پیاز رنده...


طرز تهیه سمبوسه سیب‌ زمینی هندی در خانه

گوشت چرخکرده و سیب‌زمینی دو عضو اصلی در طرز تهیه سمبوسه گوشت هندی اصل هستند. به جای گوشت قرمز می‌توانید از گوشت مرغ یا بوقلمون هم استفاده کنید و سمبوسه مرغ یا سمبوسه بوقلمون را با سیب زمینی یا پیتزایی درست کنید. اما اگر گیاهخوار هستید یا به گوشت علاقه ندارید می‌توانید گوشت را از مواد مورد نیاز برای تهیه سمبوسه حذف کنید، و البته هندی‌ها که خودشان را صاحب اصلی سمبوسه می‌دانند به ندرت برای تهیه سمبوسه به ندرت از گوشت استفاده می‌کنند. سمبوسه بدون گوشت هم بسیار لذیذ و خوش‌طعم است. مواد لازم برای ۱۶ یا ۱۸ عدد سیب‌زمینی بزرگ: ۲ عدد پخته شده و خرد شده نخود فرنگی: ۱ فنجان روغن مایع: ۲ قاشق غذاخوری دانه زیره...


طرز تهیه فویل ‌پک مرغ و سبزیجات

فویل‌پک مرغ و سبزیجات گزینه‌ای بسیار عالی برای مواقعی است که وقت کمی برای آماده کردن شام دارید. همچنین غذایی کم‌کالری و سالم است که برای کسانی که می‌خواهند سبک زندگی سالمی داشته باشند یا وزن کم کنند، گزینه‌ای عالی محسوب می‌شود. اگر هم گرسنه هستید و می‌خواهید شام کاملی داشته باشید، می‌توانید در کنار آن برنج قهوه‌ای، کینوا یا سیب‌زمینی پخته سرو کنید. مواد لازم: ۲ تا ۳ تکه سینه مرغ بدون پوست و استخوان یک کدوسبز بزرگ خردشده دو فنجان کلم بروکلی یک فلفل دلمه‌ای رنگی خردشده دو حبه سیر رنده‌شده دو قاشق غذاخوری روغن زیتون پودر سیر، پودر فلفل قرمز، پاپریکا، پونه کوهی، نمک، پودر پیاز هر کدام یک قاشق چایخوری پودر فلفل سیاه یک‌چهارم قاشق چایخوری دستور پخت: فر...


۲۰ بیماری را با معجون دارچین و عسل درمان کنید

به گزارش همشهری آنلاین به نقل از باشگاه خبرنگاران جوان،‌ مواد طبیعی و در دسترس گاهی تأثیر بسیار بیشتری از داروها و مواد شیمیایی دارد. ترکیب دارچین و عسل چنین خاصیتی دارد که در درمان ۲۰ بیماری موثر است. ۱ . درمان بیماری قلبی مخلوطی از عسل و پودر دارچین را تهیه کنید و به‌جای مربا روی نان قرار دهید و به طور منظم در وعده صبحانه صرف کنید. این روش در کاهش کلسترول، جلوگیری از بروز حمله قلبی، تنفس راحت و تقویت ضربان قلب موثر است. بیماران مبتلا به حمله قلبی نیز با مصرف روزانه این مخلوط از حمله قلبی بعدی در امان خواهند بود. بررسی روی سالمندان در آمریکا و کانادا نشان داده است، با بالا رفتن سن شاهرگ‌های...


طرز تهیه سمبوسه سیب زمینی هندی در منزل + نحوه پیچیدن سمبوسه

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، «سمبوسه» در اصطلاح عامیانه و «سنبوسه» در فرهنگ لغات مختلف نام غذایی به قدمت تاریخ است. گوشت چرخکرده و سیب‌زمینی دو عضو اصلی در طرز تهیه سمبوسه گوشت هندی اصل هستند. به جای گوشت قرمز می‌توانید از گوشت مرغ یا بوقلمون هم استفاده کنید و سمبوسه مرغ یا سمبوسه بوقلمون را با سیب زمینی یا پیتزایی درست کنید. اما اگر گیاهخوار هستید یا به گوشت علاقه ندارید می‌توانید گوشت را از مواد مورد نیاز برای تهیه سمبوسه حذف کنید، و البته هندی‌ها که خودشان را صاحب اصلی سمبوسه می‌دانند به ندرت برای تهیه سمبوسه به ندرت از گوشت استفاده می‌کنند. سمبوسه بدون گوشت هم بسیار لذیذ و خوش‌طعم است. مواد لازم برای ۱۶...


طرز تهیه سوپ جوجه و برنج مقوی و ساده

سوپ جوجه و برنج یک غذای مقوی و از البته یک انواع سوپ ساده و راحت درمان سرماخوردگی است. مواد لازم برای ۶ نفر سینه مرغ با استخوان: ۹۰۰ گرم هویج متوسط: ۲ عدد خلالی خرد شده برگ بو: ۱ عدد نمک: نوک قاشق چایخوری آب مرغ کم نمک: ۶ پیمانه کره بدون نمک: ۲ قاشق غذاخوری پیاز بزرگ: ۱ عدد نازک برش زده شده زردچوبه: ۱ و ½ قاشق چایخوری شکر: ۱ قاشق چایخوری برنج: ۱/۳ پیمانه نعنا تازه و ریز خرد شده: ۳ قاشق غذاخوری شوید تازه و ریز خرد شده: ۳ قاشق غذاخوری طرز تهیه برای درست کردن این سوپ ساده برای درمان سرماخوردگی ابتدا سینه مرغ، پیاز، زردچوبه، هویج، برگ بو و نوک قاشق چایخوری نمک را...


طرز تهیه فویل‌پک مرغ و سبزیجات؛ وعده غذایی خوش‌طعم و کم‌کالری

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، فویل‌پک مرغ و سبزیجات گزینه‌ای بسیار عالی برای مواقعی است که وقت کمی برای آماده کردن شام دارید. همچنین غذایی کم‌کالری و سالم است که برای کسانی که می‌خواهند سبک زندگی سالمی داشته باشند یا وزن کم کنند، گزینه‌ای عالی محسوب می‌شود. اگر هم گرسنه هستید و می‌خواهید شام کاملی داشته باشید، می‌توانید در کنار آن برنج قهوه‌ای، کینوا یا سیب‌زمینی پخته سرو کنید. مواد لازم: ۲ تا ۳ تکه سینه مرغ بدون پوست و استخوان یک کدوسبز بزرگ خردشده دو فنجان کلم بروکلی یک فلفل دلمه‌ای رنگی خردشده دو حبه سیر رنده‌شده دو قاشق غذاخوری روغن زیتون پودر سیر، پودر فلفل قرمز، پاپریکا، پونه کوهی، نمک، پودر پیاز هر کدام یک قاشق...


فوت فن‌های تهیه یک وعده غذایی خوش‌طعم و کم‌کالری

خبرگزاری میزان- خوراک مرغ و سبزیحات برای زمان‌هایی که فرصت زیادی ندارید گزینه‌ای مناسب است و غذای فوق‌العاده سالم با کربوهیدرات پایین است. تاریخ انتشار: 03:50 - 12 شهريور 1399 - کد خبر: ۶۵۱۹۴۵ خبرگزاری میزان - همشهری آنلاین نوشت: فویل‌پک مرغ و سبزیجات گزینه‌ای بسیار عالی برای مواقعی است که وقت کمی برای آماده کردن شام دارید. همچنین غذایی کم‌کالری و سالم است که برای کسانی که می‌خواهند سبک زندگی سالمی داشته باشند یا وزن کم کنند، گزینه‌ای عالی محسوب می‌شود. اگر هم گرسنه هستید و می‌خواهید شام کاملی داشته باشید، می‌توانید در کنار آن برنج قهوه‌ای، کینوا یا سیب‌زمینی پخته سرو کنید. مواد لازم: ۲ تا ۳ تکه سینه مرغ بدون پوست و استخوان یک کدوسبز...


طرز تهیه فویل‌پک مرغ و سبزیجات؛ وعده غذایی خوش‌طعم و کم‌کالری که در ۳۰ دقیقه آماده می‌شود

دریافت 16 MB به گزارش همشهری آنلاین، فویل‌پک مرغ و سبزیجات گزینه‌ای بسیار عالی برای مواقعی است که وقت کمی برای آماده کردن شام دارید. همچنین غذایی کم‌کالری و سالم است که برای کسانی که می‌خواهند سبک زندگی سالمی داشته باشند یا وزن کم کنند، گزینه‌ای عالی محسوب می‌شود. اگر هم گرسنه هستید و می‌خواهید شام کاملی داشته باشید، می‌توانید در کنار آن برنج قهوه‌ای، کینوا یا سیب‌زمینی پخته سرو کنید. مواد لازم:  ۲ تا ۳ تکه سینه مرغ بدون پوست و استخوان  یک کدوسبز بزرگ خردشده دو فنجان کلم بروکلی یک فلفل دلمه‌ای رنگی خردشده دو حبه سیر رنده‌شده دو قاشق غذاخوری روغن زیتون پودر سیر، پودر فلفل قرمز، پاپریکا،‌ پونه کوهی، نمک، پودر پیاز هر کدام یک...


طرز تهیه کیک سیب، گردو و دارچین خانگی

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان،کیک سیب، گردو و دارچین طعم بسیار فوق العاده‌ای دارد و برای پذیرایی در دورهمی‌های خانوادگی عصرانه، گزینه بسیار مناسبی است. طریقه آماده سازی این کیک همانند کیک هویج ، گردو و دارچین است، ولی با این تفاوت که به جای افزودن هویج به کیک از سیب استفاده می‌شود. بیشتر بخوانید طرز تهیه شیرینی ترِ موزی شکلاتی مواد لازم: - آرد یک و سه چهارم پیمانه- دارچین دو قاشق چایخوری- مغز گردو نصف پیمانه- تخم مرغ چهار عدد- روغن مایع سه چهارم پیمانه- وانیل یک هشتم قاشق چایخوری- شکر یک پیمانه- سیب رنده شده یا خردشده بسیار ریز دو پیمانه- بکینگ پودر یک و یک دوم قاشق چایخوری- نمک یک هشتم قاشق چایخوری طرز...


سوپ جوجه و برنج مقوی و ساده + طرز تهیه

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، سوپ جوجه و برنج یک غذای مقوی و از البته یک انواع سوپ ساده و راحت درمان سرماخوردگی است. مواد لازم برای ۶ نفر سینه مرغ با استخوان: ۹۰۰ گرم هویج متوسط: ۲ عدد خلالی خرد شده برگ بو: ۱ عدد نمک: نوک قاشق چایخوری آب مرغ کم نمک: ۶ پیمانه کره بدون نمک: ۲ قاشق غذاخوری پیاز بزرگ: ۱ عدد نازک برش زده شده زردچوبه: ۱ و ½ قاشق چایخوری شکر: ۱ قاشق چایخوری برنج: ۱/۳ پیمانه نعنا تازه و ریز خرد شده: ۳ قاشق غذاخوری شوید تازه و ریز خرد شده: ۳ قاشق غذاخوری طرز تهیه برای درست کردن این سوپ ساده برای درمان سرماخوردگی ابتدا سینه مرغ، پیاز، زردچوبه، هویج، برگ...


طرز تهیه سوپ ماست گوجراتی

سوپ‌های پر ادویه و تند هندی، طرفدار‌های زیادی دارند. یکی از پیش‌غذا‌های معروف برای دوست داران غذا‌های تند، سوپ ماست گوجراتی است. این سوپ با وجود ترکیب شدن با ماست، گرم سرو می‌شود و طعم‌های متفاوت و خاصی در جریان پخت به آن اضافه می‌شود. مواد لازم: -آرد لپه (الک شده) یک سوم پیمانه- آب سه پیمانه- ماست دو پیمانه- زردچوبه دو قاشق چایخوری- شکر چهار قاشق چایخوری- نمک چهار قاشق چایخوری- روغن دو قاشق غذاخوری- تخم خردل چهار قاشق چایخوری- پودر فلفل قرمز یک تا دو قاشق چایخوری- زنجبیل چهار قاشق چایخوری- برگ بو هشت تا ۱۰ عدد- تخم شنبلیله چهار قاشق چایخوری- آبغوره یک چهارم قاشق چایخوری- گشنیز تازه خرد شده یک قاشق غذاخوری طرز تهیه: - برای...


طرز تهیه مرغ و قارچ با پاستا، شام خوشمزه

امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه مرغ و قارچ با پاستا را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم: ۷۵۰ گرم سینه مرغ (نگینی درشت خرد شده)۱۰ عدد قارچ ادویه مرغ: ۳ حبه سیر رنده شده۲ قاشق غذاخوری روغن زیتون۲ قاشق غذاخوری سرکه سیب۱ قاشق چایخوری فلفل سیاه۱ قاشق چایخوری آویشن۱ قاشق چایخوری نمک برای سس مرغ: نصف بسته خامه ۲۰۰ گرمینصف استکان شیر (حدود ۵۰ گرم)۱ قاشق غذاخوری ادویه کاری و ۱ قاشق غذاخوری روغن زیتون برای ماکارونی: نصف بسته ماکارونی فرمی۱ قاشق چایخوری ادویه کاری۱ قاشق غذاخوری کره۱ قاشق چایخوری آویشننصف بسته خامه صبحانهنصف استکان شیر طرز تهیه: ابتدا برای مزه دار کردن مرغ تمام ادویه جات را بهمراه تکه‌های مرغ در یک کاسه بریزید وهم بزنید و...


طرز تهیه کیک هویج، کشمش و دارچین خانگی

برای تهیه یک کیک ساده خانگی می‌توانید از مواد مختلفی در داخل کیک استفاده کنید که هم طعم بهتری به کیک شما بدهد و هم شکل و ظاهر زیباتری داشته باشد. مواد لازم: - آرد یک و سه چهارم پیمانه- دارچین دو قاشق چایخوری- مغز گردو نصف پیمانه- کشمش یک پیمانه- تخم مرغ چهار عدد- روغن مایع سه چهارم پیمانه- وانیل یک هشتم قاشق چایخوری- شکر یک پیمانه- هویج رنده شده دو پیمانه- بکینگ پودر یک و یک دوم قاشق چایخوری- نمک یک هشتم قاشق چایخوری طرز تهیه: - تخم مرغ‌ها را داخل کاسه بشکنید و به آن شکر و وانیل اضافه بیفزایید. با همزن برقی، مواد را هم بزنید تا کاملا سفیدرنگ شوند. - روغن را اضافه کرده و...


طرز تهیه کیک شکلاتی خوشمزه

امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه کیک شکلاتی معروف به کیک آلمانی به همراه فیلینگ نارگیل و گردو را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم برای کیک: مدت تهیه: ۳۰ دقیقه مدت پخت: ۴۵ دقیقهبرای ۱۵ نفر ۱ و ۳/۴ پیمانه آرد۲ پیمانه شکر۳/۴ پیمانه پودر کاکائو۱ ونیم قاشق چایخوری بکینگ پودر۱ ونیم قاشق چایخوری جوش شیرین۱ قاشق چایخوری نمک۲ تخم مرغ بزرگ (یا ۳ تا متوسط)۱/۲ پیمانه روغن مایع۲ قاشق چایخوری عصاره وانیل۱ پیمانه باترمیلک (طرز تهیش در کامنت)۱ پیمانه آب جوش یا نسکافه داغ بدون شیرینی. برای فیلینگ نارگیل و گردو: ۱/۲ پیمانه شکر سفید۱/۲ پیمانه شکر قهوه‌ای روشن۱/۲ پیمانه کره۳ زرده تخم مرغ بزرگ۳/۴ پیمانه شیر تبخیر شده یا خامه صبحانه (طرز تهیش در کامنت)۱ قاشق غذاخوری...


طرز تهیه تاس کباب مجلسی گوشت یا مرغ

تاس کباب چیست؟ تاس کباب یک غذای ایرانی اصیل و خوشمزه است که البته ربطی به هیچ‌گونه کباب کوبیده و مرغ و تابه‌ای ندارد و البته در کشور‌های دیگر هم به اشکال مختلف طبخ می‌شود. در گذشته مادربزرگ‌ها با آگاهی از خواص تغذیه‌ای بی‌نظیرش حداقل هفته‌ای یک بار بساط درست کردن تاس کباب را به پا می‌کردند. می‌دانستید اصلا «تاس کباب قاجاری» یکی از غذا‌های مورد علاقه ناصرالدین شاه قاجار بوده و آن را معمولا با گوشت شکار درست می‌کردند؟ البته تاریخچه تاس کباب با گوشت شکار به زمان صفویه برمی‌گردد و در کتاب‌های تاریخی به بهانه‌های مختلف در مورد غذایی به اسم تاس کباب صحبت شده است. در لهجه و گویش تهرانی تاس کباب به خوراکی متشکل از بادمجان،...


طرز تهیه کیک شکلاتی

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه کیک شکلاتی معروف به کیک آلمانی به همراه فیلینگ نارگیل و گردو را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم برای کیک: مدت تهیه: ۳۰ دقیقه مدت پخت: ۴۵ دقیقهبرای ۱۵ نفر ۱ و ۳/۴ پیمانه آرد۲ پیمانه شکر۳/۴ پیمانه پودر کاکائو۱ ونیم قاشق چایخوری بکینگ پودر۱ ونیم قاشق چایخوری جوش شیرین۱ قاشق چایخوری نمک۲ تخم مرغ بزرگ (یا ۳ تا متوسط)۱/۲ پیمانه روغن مایع۲ قاشق چایخوری عصاره وانیل۱ پیمانه باترمیلک (طرز تهیش در کامنت)۱ پیمانه آب جوش یا نسکافه داغ بدون شیرینی. بیشتر بخوانید طرز تهیه نان گرده کردستان برای فیلینگ نارگیل و گردو: ۱/۲ پیمانه شکر سفید۱/۲ پیمانه شکر قهوه‌ای روشن۱/۲ پیمانه کره۳ زرده...


طرز تهیه فطیره پنیری، غذای خوشمزه عربی

فطیره پنیری یک غذای عربی است که می‌توانید مواد داخل آن را به دلخواه خودتان انتخاب کنید. اما این فطایر که با ترکیبی از پنیر درست می‌شود و طعمی متفاوت و به یاد ماندنی خواهد داشت. انتخاب نوع پنیر بستگی به خودتان دارد. مواد لازم برای درست کردن خمیر: یک ویک چهارم لیوان اردیک قاشق چایخوری خمیر مایع فوری (خمیره)دو قاشق چایخوری شکرنصف قاشق چایخوری نمکدو قاشق غذا خوری روغن زیتون یا مایعیک قاشق غذا خوری ماستسه چهارم لیوان آب ولرم طرز تهیه: همه مواد رو به جز آب باهم مخلوط می‌کنیم، بعد آب رو کم کم اضافه می‌کنیم. (آب رو یکدفعه نریزید، چون بسته به نوع آرد شاید آب کمتر یا بیشتری لازم باشه.) به مدت یک ساعت خمیر...