جدیدترین‌های «۱ ۴ پیمانه»:

طرز تهیه مافین گوشت قلقلی

تعداد: ۱۲ نفرزمان تهیه: ۴۰ دقیقهزمان پخت: ۴۵ دقیقه مواد لازم دو عدد تخم‌مرغ هم‌زدهنصف پیمانه خرده‌های نان تستنصف پیمانه قارچ تازه خرد شدهنصف پیمانه هویج رنده شده۱/۳ پیمانه پیاز خرد شده۳ قاشق غذاخوری کچاپیک قاشق غذاخوری خردلیک قاشق غذاخوری سس گوجه‌فرنگی با طعم سیر و فلفلدو حبه سیر رنده شده۹۰۰ گرم گوشت‌ چرخ‌کردهنصف پیمانه کچاپ¼ پیمانه سس آلویک قاشق چایخوری پودر چیلی۶۸۰ گرم خامه ترشنصف پیمانه پنیر چدار یا پارمسان رنده شدهپیاز خرد شده طرز تهیه ۱. فر را با دمای ۳۵۰ درجه فارنهایت روشن کنید. در یک کاسه بزرگ، تخم‌مرغ، خرده‌های نان، قارچ، هویج، پیاز، ۳ قاشق غذاخوری کچاپ، خردل، سس گوجه‌فرنگی با طعم فلفل و سیر و سیر را با یکدیگر مخلوط کنید. گوشت چرخ‌کرده...


تعریف خوشبختی در کلام محمدعلی اسلامی ندوشن

دکتر محمدعلی اسلامی ندوشن، نویسنده، شاعر و مترجم در یکی از سخنرانی هایش، در تعریف خود از خوشبختی این طور گفته اند:«هر فردی برای خود یک مقدار استعداد دارد. یعنی توانایی ابراز وجود، توانایی کار. اگر خود را آماده کند که بتواند از مجموع این استعداد و ظرفیت تام و تمام این توانایی استفاده کند. این یعنی، پیمانه خودش را پر کرده است و مهم نیست در چه شغلی باشد. باغبان، آهنگر، نجار یا نویسنده و موسیقیدان باشد. انسان در هر شغلی بود پیمانه خودش را به این معنا پر کند که در زندگی منشأ اثر و مفید بوده و در حد توان، کار خودش را کرده و به طور زنده، با طبیعت و دنیای خارج در تماس بوده...


آموزش تهیه آسان کیک شربتی در خانه + فیلم

مواد لازم برای تهیه کیک شربتی(باقلوا)، ۲ پیمانه آرد سفید گندم، ۱ پیمانه روغن ، ۱ پیمانه شکر، ۱ پیمانه ماست غلیظ و شیرین، ۴ عدد تخم مرغ ، بکینگ پودر ۱ ق مرباخوری پر، ۱/۴ ق چایخوری هل و ۱ ق غذاخوری زعفران غلیط دم کرده نیاز دارید. برای تهیه شربت این کیک به ۱ پیمانه آب، ۱ پیمانه شکر،  ۱/۴ پیمانه گلاب، ۱ ق مرباخوری آبلیمو، ۱/۴ ق چایخوری هل و ۲ ق غذاخوری زعفران نیاز دارید.   بیشتر بخوانید طرز تهیه باقلوا شامی یزد + فیلم کد ویدیو دانلود فیلم اصلی باشگاه خبرنگاران جوان فیلم و صوت فیلم و صوت


تهیه حلوا با یک کیلو آرد

برای سرو این حلوا می‌توانید از تارت یا نان بستنی یا نان میکادو استفاده کنید خیلی ساده داخل دیس بکشید و یک حلوای خوشمزه و راحت داشته باشید. ناطقان: حلوا نذری با یک کیلو آرد یکی از روش‌‌های بسیار ساده و تست‌شده برای حلوا است که‌ می‌توانید به راحتی در خانه آن را درست نمایید. شما‌ می‌توانید با این مقادیر حدود ۴ دیس بزرگ حلوا نذری داشته باشید. در ایام محرم و صفر و ماه رمضان تهیه حلوا بسیار متداول‌ می‌شود و هر کسی دوست دارد با هر مقدار موادی که در خانه دارد یک نذری کوچک برای حاجت خود درست نماید. مواد لازم برای تهیه حلوا نذری با یک کیلو آرد    آرد گندم یا سنگک ۱ کیلوگرم    روغن ۶۰۰...


آموزش روش پخت بلونیز بادمجان + فیلم

برنامه تلویزیونی به خانه برمی‌گردیم، از یک کارشناس آشپزی برای آموزش روش تهیه بلونیز بادمجان دعوت کرد. برای تهیه این غذای خوش طعم احتیاج داریم به: بادمجان کبابی دو عدد، سویا یک پیمانه، پیاز یک عدد، کدو سبز یک عدد، کنسرو نخود یک چهارم پیمانه، ارده یک دوم پیمانه، جعفری و گشنیز خرد شده یه قاشق غذاخوری، ماست ترجیحاً چکیده یک دوم پیمانه، نان یوفکا مقداری، رب گوجه فرنگی دو قاشق غذاخوری، سیر تازه دو حبه نمک فلفل و زردچوبه و ادویه کاری مقداری در ادامه، آموزش مرحله به مرحله بلونیز بادمجان را مشاهده می‌کنید. بیشتر بخوانید آموزش روش پخت کراکت سیب زمینی + فیلم   کد ویدیو دانلود فیلم اصلی   باشگاه خبرنگاران جوان فیلم و صوت فیلم و...


آموزش روش پخت نان عدس در منزل + فیلم

برنامه تلویزیونی به خانه برمی‌گردیم، از یک کارشناس آشپزی برای آموزش روش تهیه نان عدس دعوت کرد. برای تهیه این نان خوش طعم احتیاج داریم به: آرد 2 پیمانه، آب 1 پیمانه، روغن مایع 1 ق غ، جعفری خرد شده 1 ق غ، نمک 1 ق چ مواد میانی: دال عدس 1/2 پیمانه، سیب زمینی 1 عدد، نمک و آب لیمو به میزان لازم در ادامه، آموزش مرحله به مرحله نان عدس را مشاهده می‌کنید. بیشتر بخوانید آموزش روش پخت کراکت سیب زمینی + فیلم   کد ویدیو دانلود فیلم اصلی   باشگاه خبرنگاران جوان فیلم و صوت فیلم و صوت


کیک کاستلا شکلاتی؛ یک عصرانه دلچسب

فراروـ کیک‌ها از جمله دسر‌ها و عصرانه‌های خوشمزه و دلپذیر در سراسر دنیا هستند که در انواع میوه‌ای، خامه‌ای، شکلاتی، پنیری و... تهیه می‌شوند که هرکدام طرفداران خاص خود را دارند. همان‌طور که می‌دانید کیک‌های شکلاتی یکی از محبوب‌ترین کیک‌ها در دنیا هستند. بعید است کسی پیدا شود که بتواند به کیک شکلاتی نه بگوید. حتی کسانی که عاشق شکلات هم نیستند، معمولاً دست رد به سینه یک برش کیک شکلاتی نمی‌زنند. کیک کاستلا نوعی کیک اسفنجی محبوب ژاپنی است که ابتدا به وسیله بازرگانان پرتغالی در قرن شانزدهم به منطقه ناکازاکی ژاپن آورده شد. این کیک شهرت بین‌المللی دارد و در بسیاری از کافه‌های سراسر دنیا برای مشتریان سرو می‌شود. کیک کاستلا بسیار لطیف و نرم است و بافت...


حلوا نثار زعفرانی، ساده و خوشمزه

حلوا نثار یک شیرینی یا دسر اصیل ایرانی است که از آن بیشتر در مراسم مذهبی استفاده می‌کنند. حلوا در شهرهای مختلف ایران به‌روش‌های مختلف پخته می‌شود. ناطقان: حلوا نوعی شیرینی معروف ایرانی است و انواع مختلفی دارد و برحسب نوع آن ممکن است برخی مواقع به عنوان شیرینی برخی مواقع به عنوان دسر یا برخی موارد نیز در پخت یک غذا یا شیرینی دیگر مورد استفاده قرار گیرد. حلوا طبع گرم دارد و انرژی را افزایش می‌دهد و رفع خستگی می‌کند. امروز در مجله دلتا طرز تهیه حلوا نثار ارومیه زعفرانی را به شما آموزش خواهیم داد. مواد لازم    آرد سفید ۲ پیمانه    آرد برنج ۲ پیمانه    زعفران غلیظ دم شده ۲ قاشق غذاخوری    کره یا روغن جامد یک...


با این ۱۲ ماده غذایی آهن بدنتان را بالا ببرید

به گزارش «تابناک»، هموگلوبین جزءِ سازنده‌ی میوگلوبین نیز هست. میوگلوبین شباهت زیادی به هموگلوبین دارد، با این تفاوت که در سلول­‌های ماهیچه یافت می­‌شود. اگر به اندازه­‌ی کافی آهن جذب نکنید، احساس خستگی به سراغ­‌تان خواهد آمد و به کم‌خونی دچار خواهید شد. مردان به­‌طور متوسط به ۸ میلی­‌گرم آهن در روز نیاز دارند و زنان، قبل از سن یائسگی، باید ۱۸ میلی­‌گرم آهن در روز مصرف کنند. آهن هم در سبزیجات و هم در فراورده­‌های دامی یافت می‌شود. اگر علاقه‌مند هستید که مقدار جذب آهن بدن­‌تان را بالا ببرید، در ادامه با ۱۲ نمونه از مواد­ غذایی که حاوی آهن هستند، آشنا شوید. ۱. لوبیای سفید لوبیای سفید یکی از منابع گیاهی آهن است. نصف پیمانه لوبیای سفید، بیش...


آموزش پخت نان خرمایی طرح‌دار + فیلم

برای تهیه نان خرمایی به یک سوم پیمانه شیر گرم، سه قاشق غذاخوری شکر، یک قاشق چایخوری خمیر مایه ، یک عدد تخم مرغ و یک عدد سفیده، ۲۵ گرم کره، یک و نیم پیمانه آرد ، نصف قاشق چایخوری نمک، کمی پودر هل، بیست عدد خرما، دو قاشق غذاخوری پودر نارگیل ، یک قاشق غذاخوری کنجد ، نصف پیمانه مغز گردوی خرد شده، یک قاشق چایخوری دارچین ، کمی جوز هندی و دو قاشق غذاخوری گلاب نیاز دارید. همچنین برای رومال یا شربت مخصوص این شیرینی به یک عدد زرده، کمی عصاره زعفران، یک قاشق غذاخوری شیر و کمی شربت بار یا عسل رقیق شده نیاز دارید. در پایان به مدت ۴۵ دقیقه داخل فر از قبل گرم شده...


آموزش پخت کیک انجیر بدون نیاز به فر + فیلم

برنامه تلویزیونی به خانه برمی‌گردیم، از یک کارشناس آشپزی برای آموزش روش تهیه کیک انجیر دعوت کرد. برای تهیه این کیک خوش طعم احتیاج داریم به: آرد دو پیمانه، شکر دانه ریز یک پیمانه، تخم مرغ سه عدد، شیر یک سوم پیمانه، کره نرم ۵۰ گرم، وانیل یک دوم ق چ، بکینگ پودر یک ق م، نمک یک پنس، پودر قند مقداری، انجیر به میزان لازم حدود شش تا هفت عدد در ادامه، آموزش مرحله به مرحله کیک انجیر بدون نیاز به فر را مشاهده می‌کنید. بیشتر بخوانید طرز تهیه مافین شکلاتی مناسب ورزشکاران + فیلم   کد ویدیو دانلود فیلم اصلی   باشگاه خبرنگاران جوان فیلم و صوت فیلم و صوت


طرز تهیه مافین شکلاتی مناسب ورزشکاران + فیلم

برنامه تلویزیونی به خانه برمی‌گردیم، از یک کارشناس آشپزی برای آموزش روش تهیه مافین شکلاتی دعوت کرد. برای تهیه این غذای خوش طعم احتیاج داریم به: موز 3 عدد، تخم مرغ 3 عدد، کره بادام زمینی 1 پیمانه، عسل 1/4 پیمانه، پودر کاکائو نصف پیمانه، وانیل 1/8 ق چ، بیکینگ پودر 1 ق چ، شکلات چیپسی برای تزئین به میزان لازم در ادامه، آموزش مرحله به مرحله مافین شکلاتی را مشاهده می‌کنید. بیشتر بخوانید هفت دقیقه‌ای دونات سیب زمینی درست کنید! + فیلم   کد ویدیو دانلود فیلم اصلی   باشگاه خبرنگاران جوان فیلم و صوت فیلم و صوت


آموزش پخت پلوزیره توسط مربی آشپزی + فیلم

برنامه تلویزیونی به خانه برمی‌گردیم، از یک کارشناس آشپزی برای آموزش روش تهیه پلوزیره دعوت کرد. برای تهیه این غذای خوش طعم احتیاج داریم به: برنج سبز گیلان یا برنج نیم دانه 2 پیمانه، شیره انگور یا دوشاب 1/2 پیمانه، گردو بلغوری 100 گرم، نمک به میزان لازم، فلفل سیاه 1 ق چ، زیره سیاه 12 گرم، پودر دارچین 1/4 ق چ، کره محلی 20 تا 40 گرم در ادامه، آموزش مرحله به مرحله پلوزیره را مشاهده می‌کنید. بیشتر بخوانید هفت دقیقه‌ای دونات سیب زمینی درست کنید! + فیلم   کد ویدیو دانلود فیلم اصلی   باشگاه خبرنگاران جوان فیلم و صوت فیلم و صوت


آموزش روش تهیه برگر سبزیجات و اسموتی تابستانه + فیلم

برنامه تلویزیونی به خانه برمی‌گردیم، از یک کارشناس آشپزی برای آموزش روش تهیه برگر سبزیجات و اسموتی تابستانه دعوت کرد. برای تهیه این غذای خوش طعم احتیاج داریم به: کینوا یک پیمانه، لوبیا سفید 1/2 پیمانه، پیاز 1 عدد، سیر 2 حبه، سیب زمینی 1 عدد، هویج 1 عدد، فلفل دلمه‌ای 1 عدد، جعفری 15 گرم، تخم مرغ 2 عدد، آرد ذرت 3 ق غ، نمک و فلفل به میزان لازم، آویشن 1 ق غ، دانه گشنیز 1 ق غ، پاپریکا 1 ق غ، سس باربیکیو 1 ق س در ادامه، آموزش مرحله به مرحله برگر سبزیجات و اسموتی تابستانه را مشاهده می‌کنید. بیشتر بخوانید آموزش روش پخت شامی کباب‌ لرستان + فیلم   کد ویدیو دانلود فیلم اصلی...


آموزش روش پخت تيكا ماسالا یک غذای هندی + فیلم

برنامه تلویزیونی به خانه برمی‌گردیم، از یک کارشناس آشپزی برای آموزش روش تهیه تيكا ماسالا هندی دعوت کرد. برای تهیه این غذای خوش طعم احتیاج داریم به: سینه و ران مرغ بدون استخوان 1 کیلو، پوره گوجه 2 پیمانه، پیاز داغ 1 پیمانه، خامه 100 گرم، ماست چکیده 100 گرم، برنج باسمانی 400 گرم، گشنیز تازه 100 گرم، سیر و زنجبیل از هر کدام 15 گرم، ادویه: زیره سبز، هل، دارچین، تخم گشنیز، زردچوبه، فلفل قرمز و گراماسالا به میزان لازم در ادامه، آموزش مرحله به مرحله تيكا ماسالا هندی را مشاهده می‌کنید. بیشتر بخوانید آموزش روش پخت شامی کباب‌ لرستان + فیلم   کد ویدیو دانلود فیلم اصلی   باشگاه خبرنگاران جوان فیلم و صوت فیلم و صوت


طرز تهیه کیک شکلاتی خیس قابلمه‌ای

این کیک بدون فر و همان‌طور که مشخص است باید در قابلمه درست شود. می‌توانید هر قالبی را که دوست دارید داخل یک قابلمه بزرگ‌تر قرار دهید. ناطقان: کیک شکلاتی خیس با قابلمه یکی از کیک‌های حرفه‌ای و ساده است که بدون فر و در قابلمه تهیه می‌شود. دستور پخت این کیک فوق‌العاده است و شما می‌توانید با خیال راحت و بدون نگرانی از اینکه کیک شما خراب شود این کیک شکلاتی خیس را تهیه کنید. با مجله دلتا همراه باشید.مواد لازم برای تهیه کیک شکلاتی خیس با قابلمه    تخم‌مرغ ۳ عدد    شکر ۱ پیمانه    شیر ۱ پیمانه    روغن مایع ۱/۲ پیمانه    آرد ۲ و ۱/۳ پیمانه    بیکینک پودر ۲ قاشق مرباخوری    پودر کاکائو ۳ قاشق غذاخوری    وانیل ۱/۴ قاشق...


میزان پروتئین هر یک از مواد غذایی گوشتی و گیاهی چقدر است؟

پروتئین یکی از سه ماده مغذی و ضروری در غذا و یک عنصر کلیدی برای ساخت و ترمیم سلول ها و بافت ها به شمار می رود. در این مطلب روزیاتو، نموداری به شما نشان می دهیم تا متوجه شوید میزان پروتئین مواد غذایی گوشتی و گیاهی در ۲۰ نوع غذای مختلف در چقدر است؛ از ماهی سالمون و استیک گرفته تا توفو و لوبیا. با روزیاتو همراه باشید. دریافت پروتئین کافی در رژیم غذایی به تقویت سیستم ایمنی بدن، حفظ هضم و متابولیسم خوب، تنظیم هورمون ها و حفظ سلامت پوست کمک می کند. همچنین برای ساخت و حفظ توده عضلانی و کمک به ریکاوری ماهیچه های شما پس از تمرین برای قوی تر شدن مجدد بسیار مهم است....


طرز تهیه شيرينی لطيفه بدون نیاز به فر + فیلم

برنامه تلویزیونی به خانه برمی‌گردیم، از یک کارشناس آشپزی برای آموزش روش تهیه شيرينی لطيفه بدون نیاز به فر دعوت کرد. برای تهیه این شیرینی خوش طعم احتیاج داریم به: تخم مرغ 3 عدد، آرد 1 پیمانه، شکر نصف پیمانه، بکینگ پودر نصف ق چ، وانیل 1 /8 ق چ، خامه شیرین شده 500 گ، پودر قند به میزان لازم، پودر پسته به میزان لازم در ادامه، آموزش مرحله به مرحله شيرينی لطيفه را مشاهده می‌کنید. بیشتر بخوانید طرز تهیه باباغنوش یک پیش غذای ساده + فیلم   کد ویدیو دانلود فیلم اصلی   باشگاه خبرنگاران جوان فیلم و صوت فیلم و صوت


برنامه غذایی هفتگی خودتان را با اسنپ تنظیم کنید

برای برنامه‌ریزی غذایی مناسب می‌توانید از خدمات غذای اسنپ کمک بگیرید. کافی است که مواد مفید و مناسب سلیقه‌تان را شناسایی کنید و بعد برنامه‌ای بنویسید که به زندگی‌تان نظم می‌دهد، سالم‌ترتان می‌کند و البته خوشایندتر است و لحظه‌هایتان را شیرین‌تر می‌کند.   برنامه‌ریزی غذایی به‌کمک امکاناتی مانند سفارش آنلاین غذا  در روز چند وعده غذا می‌خورید؟ سه‌وعده؟ خوب است اما میان‌وعده‌ها را هم فراموش نکنید. هرچند با امکان سفارش آنلاین غذا محبور نیستید خودتان زحمت تهیه همه وعده‌ها بکشید، برای برنامه‌ریزی و تهیه فهرستی از غذاهای وعده‌های مختلف باید این موارد را در نظر داشته باشید:  صبحانه ضروری است و انرژی شروع روزتان را تأمین می‌کند اما نباید به این بهانه به‌سراغ مواد پرکالری بروید. فیبرها و پروتئین مناسب‌تر...


طرز تهیه كاپ كيک مغزدار هلو + فیلم

برنامه تلویزیونی به خانه برمی‌گردیم، از یک کارشناس آشپزی برای آموزش روش تهیه كاپ كيک مغزدار دعوت کرد. برای تهیه این کیک خوش طعم احتیاج داریم به: تخم مرغ دو عدد، کره ۱۲۵ گرم، شکر قهوه ای ۱۵۰ گرم، هلو چهار عدد پوره شده، ماست یک پیمانه، آرد یک و یک دوم پیمانه، نمک یک هشتم ق چایخوری، بکینگ پودر یک ق چایخوری، شکلات تخته ای ۱۰۰ گرم در ادامه، آموزش مرحله به مرحله كاپ كيک مغزدار هلو را مشاهده می‌کنید. بیشتر بخوانید روش تهیه نان انگليش مافين بدون نیاز فر + فیلم   کد ویدیو دانلود فیلم اصلی   باشگاه خبرنگاران جوان فیلم و صوت فیلم و صوت


آموزش پخت دلمه کلم + فیلم

برنامه تلویزیونی به خانه برمی‌گردیم، از یک کارشناس آشپزی برای آموزش روش تهیه دلمه کلم دعوت کرد. برای تهیه این غذای خوش طعم احتیاج داریم به: کلم برگ 2 عدد، گوشت چرخ کرده 200 گ، برنج 1 پ، گوجه فرنگی 2 عدد، رب گوجه فرنگی 1 ق غ، رب انار 1 ق غ، زعفران 2 ق غ، پیاز 1 عدد، سیر 1 حبه، پیازچه 5 ساقه، گشنیز، جعفری و شوید در مجموع 1 لیوان، نمک، فلفل، روغن و زردچوبه به میزان لازم مواد لازم جهت تهیه سس دلمه: پیاز 1 عدد، سیر 1 حبه، رب گوجه فرنگی 1 ق غ، رب انار 1 ق غ، نمک، فلفل و زردچوبه به میزان لازم، آبغوره یا سرکه یا آب برنج نصف...


نان شيرينی سنتی پيشمه تركمنی + فیلم

برنامه تلویزیونی به خانه برمی‌گردیم، از یک کارشناس آشپزی برای آموزش روش تهیه نان شيرينی سنتی پيشمه تركمنی دعوت کرد. برای تهیه این پنیر گیلانی خوش طعم احتیاج داریم به: شکر یک پیمانه، تخم مرغ ۱عدد، ماست یک پیمانه، آرد حدودا ۲تا ۳ پیمانه، بیکینگ پودر یک قاشق سوپ خوری، وانیل یا پودر هل نصف قاشق چای خوری، روغن یک قاشق غذا خوری، روغن مایع برای سرخ کردن به میزان لازم در ادامه، آموزش مرحله به مرحله پنیر برشته گیلانی را مشاهده می‌کنید. بیشتر بخوانید طرز تهیه آبگوشت بزباش + فیلم   کد ویدیو دانلود فیلم اصلی   باشگاه خبرنگاران جوان فیلم و صوت فیلم و صوت


آموزش كتلت بروكلی ملل + فیلم

برنامه تلویزیونی به خانه برمی‌گردیم، از یک کارشناس آشپزی برای آموزش روش تهیه کتلت بروكلی دعوت کرد. برای تهیه این غذای ملل خوش طعم احتیاج داریم به: کلم بروکلی خرد شده : ۲ پیمانه، کدو سبز متوسط : ۲ عدد، هویج متوسط :۳ عدد، پیاز متوسط : ۱ عدد، کنسرو ذرت : ۱ پیمانه، تخم مرغ درشت : ۲ عدد، پنیر پارمزان : ۱/۲ پیمانه، آرد سفید : ۱/۳ پیمانه، آرد سوخاری : ۱/۳ پیمانه، بکینگ پودر : ۱/۲ قاشق چای خوری، فلفل سیاه : ۱/۲ قاشق چای خوری، نمک : ۱ قاشق چای خوری، پودر سیر : ۱/۲ قاشق چای خوری، روغن سرخ کردنی در ادامه، آموزش مرحله به مرحله کتلت بروكلی را مشاهده می‌کنید. بیشتر بخوانید طرز...


تهیه کیک بدون روغن و بدون فر

کیک بدون روغن و شیر یکی از خوشمزه‌ترین کیک‌ها است که طرز تهیه آن را هم در قابلمه و هم در فر به شما یاد خواهیم داد. ناطقان: کیک بدون روغن یکی از روش‌های تهیه یک کیک ساده با پف زیاد برای صبحانه و عصرانه است که شما می‌توانید به سادگی در خانه تهیه کنید. گاهی وقت‌ها شاید برای شما پیش بیاید که روغن در دسترس ندارید یا از خوردن روغن منع هستید ولی می‌توانید به سادگی یک کیک خوشمزه برای عصرانه تهیه کنید و به دلخواه با کمی پودر قند و میوه دلخواه تزیین و سرو کنید. با مجله دلتا همراه باشید.مواد لازم برای تهیه کیک بدون روغن    آرد ۱ پیمانه معادل ۱۵۰ گرم    تخم‌مرغ ۳ عدد    شکر ۱...


با استفاده از این روش های خانگی زخم معده را درمان کنید

زخم معده بیماری گوارشی دردناک لایه مخاطی درون معده است که با درد‌های شدید، لذت غذا خوردن را از فرد سلب می‌کند. به گزارش خبرگزاری برنا؛ زخم معده ناشی از عفونت را می‌توان با تجویز آنتی‌بیوتیک درمان کرد، اما درمان زخم معده‌ای که به خاطر زیاده‌روی در مصرف دارو‌های ضدالتهابی غیرکورتونی به وجود آمده فرق می‌کند. در این مواقع باید مصرف این دارو‌ها را کم کرده یا قطع کنید و یا اینکه سراغ درمان جایگزین بروید.طب سنتی راهکار‌های مناسبی برای درمان خانگی زخم معده دارد که از میان آن‌ها می‌توان به این موارد اشاره کرد:رژیم غذایی سالم حاوی ویتامین، سبزیجات و غلات سبوس‌دارمصرف غذا‌های حاوی پروبیوتیکپرهیز از خوراکی‌ها و نوشیدنی‌هایی که درد معده‌تان را تشدید می‌کنند.تغییر داروی مسکن با مشورت...


آموزش پخت نان پراتا + فیلم

برنامه تلویزیونی به خانه برمی‌گردیم، از یک کارشناس آشپزی برای آموزش روش تهیه نان پراتا دعوت کرد. برای تهیه این غذای ملل خوش طعم احتیاج داریم به: آرد/ ٢ پيمانه، آب / یک پيمانه، نمک / نصف ق م، روغن / ۲-۳ ق س، خمير مايه/ ١ ق چ در ادامه، آموزش مرحله به مرحله نان پراتا را مشاهده می‌کنید. بیشتر بخوانید طرز تهیه بیسکویت کرمدار توت فرنگی بدون نیاز به فر + فیلم   کد ویدیو دانلود فیلم اصلی   باشگاه خبرنگاران جوان فیلم و صوت فیلم و صوت


طرز تهیه کیک شکلاتی

در میان انواع کیک و دسر برای پذیرایی در منزل، کافه‌ها یا رویدادهای مختلف، کیک شکلاتی یکی از پرطرفدارترین و خوش‌طعم‌ترین دسرهایی است که می‌توان انتخاب کرد. طعم شگفت‌انگیز شکلات، شیرینی کیک آن و همچنین فراوانی مواد تشکیل‌دهنده آن در بازار سبب شده است تا این دسر بین تمامی گروه‌های سنی از کودکان تا افراد مسن و فارغ از جنسیت، محبوب بوده و افراد بسیاری برای رویددهای مختلفی اقدام به پخت آن یا خریدش از قنادی‌های سطح شهر بکنند. از طعم بی‌نظیر شکلات علاوه بر بسیاری از محصولات کیک و شیرینی، در بستنی‌سازی، تهیه دسرها و پودینگ‌ها و همچنین برای آمیختن با انواع نوشیدنی‌های گرم و سرد مانند شیرکاکائو استفاده می‌شود. در این نوشتار، توضیحاتی درباره طرز تهیه کیک شکلاتی...


طرز تهیه سالاد سیب زمینی و مرغ + فیلم

برنامه تلویزیونی عصر خانواده، از یک کارشناس آشپزی برای آموزش روش تهیه سالاد سیب زمینی و مرغ دعوت کرد. برای تهیه این سالاد خوش طعم احتیاج داریم به: سینه مرغ 1 پیمانه، خیارشور خرد شده 1/2 پیمانه، شوید خرد شده 2 قاشق غذاخوری، پیازچه 1/2 پیمانه، سیب زمینی 1 پیمانه، برگ کاهو به میزان لازم، سس مایونز 1/2 پیمانه، سرکه سیب 2 قاشق غذاخوری، نمک و فلفل میزان لازم  در ادامه، آموزش مرحله به مرحله سالاد سیب زمینی و مرغ را مشاهده می‌کنید. بیشتر بخوانید طرز تهیه بیسکویت کرمدار توت فرنگی بدون نیاز به فر + فیلم   کد ویدیو دانلود فیلم اصلی   باشگاه خبرنگاران جوان فیلم و صوت فیلم و صوت


طرز تهیه آش ترخینه + فیلم

برنامه تلویزیونی به خانه برمی‌گردیم، از یک کارشناس آشپزی برای آموزش روش تهیه آش ترخینه دعوت کرد. برای تهیه این غذای خوش طعم احتیاج داریم به: سبزی آش 500 گرم، ترخینه 500 گرم، لوبیا چیتی 1/2 پیمانه، عدس 1/2 پیمانه، نخود1/2 پیمانه، پیاز داغ 50 گرم، زردچوبه 1/2 قاشق مرباخوری، پیاز 2 قاشق سوپ خوری، روغن2 قاشق سوپ خوری، نمک و فلف به میزان لازم، نعنا داغ و سیر داغ برای تزیین در ادامه، آموزش مرحله به مرحله آش ترخینه را مشاهده می‌کنید. بیشتر بخوانید طرز تهیه كوكی ساوارين پسته و كنجد + فیلم   کد ویدیو دانلود فیلم اصلی   باشگاه خبرنگاران جوان فیلم و صوت فیلم و صوت


تفال به حافظ ۱۷ خرداد ماه ۱۴۰۱

فرارو- فال گرفتن از آثار ادبی، از باور‌های کهن این مرز و بوم است. در گذر زمان ساکنان این خاک به ادیبانی که گمان می‌بردند بهره‌ای از کلام حق دارند رجوع می‌شد. با این حال، اما در گذر زمان تنها تفال به حافظ در فرهنگ عامیانه ما باقی مانده است. زاهد خلوت نشین دوش به میخانه شداز سر پیمان برفت با سر پیمانه شد صوفی مجلس که دی جام و قدح می‌شکستباز به یک جرعه می‌عاقل و فرزانه شد شاهد عهد شباب آمده بودش به خوابباز به پیرانه سر عاشق و دیوانه شد مغبچه‌ای می‌گذشت راهزن دین و دلدر پی آن آشنا از همه بیگانه شد آتش رخسار گل خرمن بلبل بسوختچهره خندان شمع آفت پروانه شد گریه شام و...


طرز تهیه كوكو كدو و ذرت با سس سير ماست + فیلم

برنامه تلویزیونی به خانه برمی‌گردیم، از یک کارشناس آشپزی برای آموزش روش تهیه كوكو كدو و ذرت دعوت کرد. برای تهیه این غذای خوش طعم احتیاج داریم به: کدو سبز ۲عدد، پیاز ۱عدد، برگ نعنا یک چهارم پیمانه، پنیر صبحانه ۵۰گرم، ذرت یک دوم پیمانه، شوید یک دوم پیمانه، تخم مرغ ۲عدد، ارد دو قاشق غذاخوری، سیر دو حبه، نمک وفلفل به میزان لازم، روغن مقداری مواد لازم سس سیرماست: ماست یک پیمانه، خیار خرد شده یک عدد، خمیر سیر یک چهارم قاشق چای خوری، برگ نعنا یک قاشق چای خوری، آبلیمو یک قاشق غذاخوری، روغن زیتون، نمک و فلفل مقداری در ادامه، آموزش مرحله به مرحله كوكو كدو و ذرت با سس سير ماست را مشاهده می‌کنید....


طرز تهیه کیک خیس شکلاتی، عصرانه‌ای جذاب و خوشمزه

فراروـ کیک‌ها از جمله دسر‌ها و عصرانه‌های خوشمزه و دلپذیر در سراسر دنیا هستند که در انواع میوه‌ای، خامه‌ای، شکلاتی، پنیری و... تهیه می‌شوند که هرکدام طرفداران خاص خود را دارند. همان‌طور که می‌دانید کیک‌های شکلاتی یکی از محبوب‌ترین کیک‌ها در دنیا هستند. بعید است کسی پیدا شود که بتواند به کیک شکلاتی نه بگوید. حتی کسانی که عاشق شکلات هم نیستند، معمولاً دست رد به سینه یک برش کیک شکلاتی نمی‌زنند. به گزارش فرارو، کیک خیس یکی از انواع کیک‌هاست که برای تهیه سس آن از خود مایه کیک استفاده می‌شود و این کار بافت کیک را بسیار نرم و لطیف می‌کند. کیک خیس شکلاتی کیکی خوشمزه با بافتی لطیف است که هرگز از خوردن آن با چای یا...


خوردن هندوانه برای این افراد ممنوع است!

زیاده‌روی در خوردن هندوانه می‌تواند عارضه‌ساز باشد. این زیاده‌روی درصورتی‌که هر روز تکرار شود، می‌تواند به انباشتگی پتاسیم و لیکوپِن در بدن بینجامد. به گزارش برنا؛ هندوانه میوه‌ای پرآب (حدود ۹۰ درصد این میوه را آب تشکیل می‌دهد) و سرشار از ویتامین‌های A، B6 و C و همچنین آنتی‌اکسیدان‌ها و آمینواسیدهاست.این میوه تابستانی همچنین فاقد چربی است و در هر پیمانه فقط ۴۰ کالری دارد. از دیگر خواص هندوانه می‌توان به مقادیر بالای پتاسیم و لیکوپِن اشاره کرد. لیکوپِن یک ماده مغذی گیاهی است که بویژه در میوه‌ ها و سبزیجات قرمز مانند هندوانه و گوجه یافت می‌شود.این ماده مغذی علاوه‌بر حفظ سلامت قلب و استخوان‌ها در پیشگیری از سرطان پروستات نیز مؤثر است. هرچه هندوانه رسیده‌تر و قرمزتر...


آموزش روش پخت حلوا نثار اروميه + فیلم

برنامه تلویزیونی به خانه برمی‌گردیم، از یک کارشناس آشپزی برای آموزش روش تهیه حلوا نثار دعوت کرد. برای تهیه این حلوای خوش طعم احتیاج داریم به: آرد سفید ۱ پیمانه، آرد نخودچی ۱/۲ پیمانه، پودر نثار ۱ پیمانه، مخلوط کره و روغن جامد ۱/۲ پیمانه، گلاب ۲ ق س، پودر هل ۱ ق چ، پودر زنجبیل ۱ ق چ در ادامه، آموزش مرحله به مرحله حلوا نثار اروميه را مشاهده می‌کنید. بیشتر بخوانید آموزش روش پخت رولت مرغ پنيری + فیلم   کد ویدیو دانلود فیلم اصلی   باشگاه خبرنگاران جوان فیلم و صوت فیلم و صوت


طرز تهیه پلو بلغور با قارچ + فیلم

برنامه تلویزیونی به خانه برمی‌گردیم، از یک کارشناس آشپزی برای آموزش روش تهیه پلو بلغور با قارچ دعوت کرد. برای تهیه این غذای خوش طعم احتیاج داریم به: بلغور پلویی 2 پیمانه، پیاز متوسط 1 عدد، کره 2 قاشق سوپ خوری، قارچ 300 گرم، رب گوجه فرنگی 1 قاشق سوپ خوری، آب جوش4 پیمانه، شوید خرد شده 2 قاشق سوپ خوری، نمک و فلفل سیاه به میزان لازم در ادامه، آموزش مرحله به مرحله پلو بلغور با قارچ را مشاهده می‌کنید. بیشتر بخوانید آموزش روش پخت کیک عصرانه دو رنگ + فیلم   کد ویدیو دانلود فیلم اصلی   باشگاه خبرنگاران جوان فیلم و صوت فیلم و صوت


آموزش پخت کلوچه مغزدار شکلاتی بدون نیاز به فر + فیلم

برنامه تلویزیونی به خانه برمی‌گردیم، از یک کارشناس آشپزی برای آموزش روش تهیه کلوچه مغزدار شکلاتی دعوت کرد. برای تهیه این کیک خوش طعم احتیاج داریم به: آرد ۱ پیمانه، پودر قند ۱/۲ پیمانه، روغن مایع ۱/۴ پیمانه، تخم مرغ ۱عدد، وانیل ۱/۲قاشق چای خوری، پودر هل ۱ قاشق چای خوری، بیکینگ پودر ۱ قاشق چای خوری، نمک ۱/۸ قاشق چای خوری مواد میانی:کره ۲ قاشق غذاخوری، پودرقند ۲ قاشق غذاخوری، آرد ۲ قاشق غذاخوری، پودر کاکائو ۱ قاشق غذاخوری در ادامه، آموزش مرحله به مرحله کلوچه مغزدار شکلاتی را مشاهده می‌کنید. بیشتر بخوانید آموزش روش پخت کیک عصرانه دو رنگ + فیلم   کد ویدیو دانلود فیلم اصلی   باشگاه خبرنگاران جوان فیلم و صوت فیلم و صوت


همه چیز درباره کره بادام زمینی برای بچه ها

کره بادام زمینی برای بچه ها سرشار از فایده و خاصیت است. این ماده غذایی لذیذ و انرژی‌زا را می‌توان به عنوان صبحانه، میان وعده و یا حتی بخشی از دسر بعد از غذا به خورد بچه‌ها داد. این ماده به اندازه‌ای پرخاصیت است که به هیچ عنوان نمی‌توان از مزایای این محصول متفاوت در برنامه غذایی روزانه بچه ها چشم پوشی کرد. پس خرید کره بادام زمینی خالص به همه خانواده‌های صاحب کودک توصیه می‌شود. اما قبل از آن بهتر است همه آنچه را که باید، درباره این محصول بدانید!   کره بادام زمینی از چه سنی برای بچه‌ها قابل خوردن است؟ آکادمی آلرژی، آسم و ایمونولوژی آمریکا توصیه می‌کند که کره بادام زمینی را فقط پس از...


دستور پخت یک سالاد رژیمی و مغذی مناسب برای افراد دیابتی + فیلم

برنامه تلویزیونی سیمای خانواده، از یک کارشناس آشپزی برای آموزش روش تهیه سالاد رژیمی کینوا دعوت کرد. برای تهیه این سالاد خوش طعم مناسب افراد دیابتی احتیاج داریم به: کینوا 1/2 پیمانه، هویج 2 عدد، فلفل دلمه‌ای 2 قاشق غذاخوری، پیازچه 2 قاشق غذاخوری، کلم بنفش 2 قاشق غذاخوری، خیار 1 عدد، لوبیا پیتی 2 قاشق غذاخوری، تخم مرغ آب پز 1 عدد، فیله مرغ 3 عدد، آبغوره 1/4 پیمانه، نعنا و جعفری 1 قاشق غذاخوری، سماق، نمک، فلفل پرک قرمز 1/2 قاشق غذاخوری در ادامه، آموزش مرحله به مرحله سالاد رژیمی و مغذی کینوا را مشاهده می‌کنید. بیشتر بخوانید طرز تهیه گل پياز سوخاری + فیلم   کد ویدیو دانلود فیلم اصلی   باشگاه خبرنگاران جوان فیلم و صوت...


آموزش روش تهیه مرغ چوبی + فیلم

برنامه تلویزیونی به خانه برمی‌گردیم، از یک کارشناس آشپزی برای آموزش روش تهیه مرغ چوبی دعوت کرد. برای تهیه این غذای خوش طعم احتیاج داریم به: سینه مرغ یک عدد، پیاز یک عدد، هویج یک عدد، ذرت یک دوم پیمانه، پنیر خامه ای دو ق سوپ خوری، ماست چکیده یک دوم پیمانه، سیر دو حبه، جعفری دو ق سوپ خوری، فلفل دلمه رنگی خرد شده یک چهارم پیمانه، نمک یک ق چای خوری، رشته کادایف ۳۰۰ گرم، چوب بستنی تعدادی در ادامه، آموزش مرحله به مرحله مرغ چوبی را مشاهده می‌کنید. بیشتر بخوانید آموزش روش طبخ کرپ اسفناج + فیلم   کد ویدیو دانلود فیلم اصلی   باشگاه خبرنگاران جوان فیلم و صوت فیلم و صوت


آموزش روش طبخ کرپ اسفناج + فیلم

برنامه تلویزیونی سیمای خانواده، از یک کارشناس آشپزی برای آموزش روش تهیه کرپ اسفناج دعوت کرد. برای تهیه این غذای خوش طعم احتیاج داریم به: اسفناج 1/2 پیمانه، سینه مرغ 300 گرم، نمک به میزان کافی، فلفل سیاه 1/2 قاشق مربا خوری، پیاز ریز خرد شده 1 عدد، سیر 2 حبه، فلفل دلمه‌ای 1/2 پیمانه، قارچ 200 گرم، فیله گوجه فرنگی 1 پیمانه، پنیر ورقه‌ای به تعداد کرپ‌ها، شیر 2 لیوان، آرد 200 گرم، تخم مرغ 3 عدد، روغن مایع 3 قاشق سوپ خوری در ادامه، آموزش مرحله به مرحله کرپ اسفناج را مشاهده می‌کنید. بیشتر بخوانید طرز تهیه کاناپ پنیر و سبزی + فیلم   کد ویدیو دانلود فیلم اصلی   باشگاه خبرنگاران جوان فیلم و صوت فیلم و...


طرز تهیه رول توت فرنگی + فیلم

برنامه تلویزیونی به خانه برمی‌گردیم، از یک کارشناس آشپزی برای آموزش روش تهیه رول توت فرنگی دعوت کرد. برای تهیه این دسر خوش طعم احتیاج داریم به: ارد ۴پیمانه، مایه خمیر ۱قاشق سوپ خوری سرپر، نمک ۱قاشق چای خوری، باتر میلک ۱/۲ پیمانه، اب ۱/۲پیمانه، تخم مرغ ۲عدد، شکر ۱/۴ پیمانه، کره ۱۰۰گرم مواد میانی: پوره توت فرنگی ۲پیمانه در ادامه، آموزش مرحله به مرحله رول توت فرنگی را مشاهده می‌کنید. بیشتر بخوانید آموزش روش پخت كتلت سبزيجات + فیلم   کد ویدیو دانلود فیلم اصلی   باشگاه خبرنگاران جوان فیلم و صوت فیلم و صوت


آموزش روش پخت كتلت سبزيجات + فیلم

برنامه تلویزیونی به خانه برمی‌گردیم، از یک کارشناس آشپزی برای آموزش روش تهیه كتلت سبزيجات دعوت کرد. برای تهیه این غذای خوش طعم احتیاج داریم به: سیب زمینی آبپز رنده شده : ۵ عدد متوسط، نخودفرنگی آبپز : ۱ پیمانه، هویج رنده شده : ۱ پیمانه، فلفل دلمه ای رنگی ریز خرد شده : ۱ پیمانه، گل کلم ریز خرد شده : ۱ پیمانه، پیاز ریز خرد شده : ۱ عدد، فلفل سبز تند ریز خردشده : ۲ عدد (به دلخواه)، زنجبیل رنده شده : ۱ قاشق چایخوری، گشنیز یا جعفری ریز خرد شده : ۱/۲ پیمانه، آب لیمو ی تازه : ۲-۱ قاشق سوپخوری، زردچوبه : ۱/۴ قاشق چایخوری، نمک : ۱ قاشق چایخوری، پودر فلفل قرمز :...


این گیاهان پروتئین شما را تامین می‌کنند

آفتاب‌‌نیوز : همانطور که می‌دانید گیاهان معمولا منبع غنی از پروتئین نیستند. اما اگر از افراد گیاهخوار سوال کنید به شما خواهند گفت که لوبیا، بقولات و حتی سبزیجاتی با برگ سبز دارای درشت مغذی‌های زیادی هستند و می‌توانند بدن شما را سالم نگه دارند. مصرف چنین گیاهانی به جای گوشت می‌تواند بدن را سالم‌تر نگه دارد و ردپای کربن را کاهش دهد. از آنجایی که بیشتر گیاهان سرشار از پروتئین نیستند (این موضوع بدین معنی است که آن‌ها همه اسید‌های آمینه ضروری را ندارند) اضافه کردن غلات تکمیلی شما را مطمئن می‌سازد که طیف مورد نیاز را دریافت می‌کنید. در این مقاله ۶ گیاهی را معرفی می‌کنیم که پروتئین بالایی دارند. لوبیای لیما: لوبیای لیمای تازه چیزی نیست که...


طرز تهیه كادايف قيفی + فیلم

برنامه تلویزیونی سیمای خانواده، از یک کارشناس آشپزی برای آموزش روش تهیه كادايف قيفی دعوت کرد. برای تهیه این غذای خوش طعم احتیاج داریم به: کادایف ۳۵۰ گرم، تخم مرغ ۱ عدد، انواع مغز خرد شده به میزان لازم شربت: شکر ۲ پیمانه، آب ۲ پیمانه، آبلیمو چند قطره کرم میانی : شیر ۵۰۰ میلی لیتر، نشاسته ذرت ۴ قاشق سوپ خوری، شکر ۱/۲ پیمانه، زرده تخم مرغ ۱ عدد، وانیل ۱/۴ قاشق چای خوری، خامه صبحانه ۱۰۰ گرم در ادامه، آموزش مرحله به مرحله كادايف قيفی را مشاهده می‌کنید. بیشتر بخوانید آموزش طرز تهیه فرنی بستنی + فیلم       باشگاه خبرنگاران جوان فیلم و صوت فیلم و صوت


پیمانه لبریز حقیقی‌های خریدار در بازار متعادل

بازار سهام امروز روند متعادل‌تری نسبت به روزهای دیگر داشت بازاری که با حضور پررنگ حقیقی‌های خریدار، به استقابل تعطیلات آخر هفته رفت. به گزارش ایران اکونومیست، امروز چهارشنبه ۷ اردیبهشت ماه ۱۴۰۱ شاخص کل قیمت و بازده نقدی بورس تهران با کاهش ۱۴۳۴ واحدی به رقم یک میلیون و ۵۲۱ هزار واحد رسید. شاخص کل هم وزن اما با افزایش ۱.۳۷۷ واحدی عدد ۴۱۱ هزار و ۶۸۹ واحد را به نمایش گذاشت. شاخص بازار اول اما با ۲.۲۶۲و احد کاهش به رقم یک میلیون و ۱۶۹ هزار واحد دست یافت و شاخص بازار دوم نیز با ۸۵۶ واحد افزایش، عدد ۲ میلیون و ۸۹۴ هزار واحد را تجربه کرد. در بورس تهران امروز ۱۲ میلیارد و ۵۱۳ میلیون سهم...


آموزش روش طبخ آش بلغور با ماست و کشک + فیلم

برنامه تلویزیونی به خانه می‌گردیم، از یک کارشناس آشپزی برای آموزش روش پخت آش بلغور دعوت کرد. برای تهیه این غذای خوش طعم احتیاج داریم به: بلغور گندم 1 پیمانه، برنج نیم دانه 1 پیمانه، لوبیا چیتی 1 پیمانه، لوبیا قرمز 1 پیمانه،  پیاز 1 عدد، نمک، فلفل سیاه، زردچوبه به میزان لازم، تره 300 گرم، جعفری 300 گرم، نعنا 300 گرم، اسنفاج 300 گرم، ماست 1 لیتر، کشک 100 گرم، روغن به میزان لازم، نعنا خشک برای تزئین در ادامه، آموزش مرحله به مرحله آش بلغور با ماست و کشک را مشاهده می‌کنید. بیشتر بخوانید طرز تهیه فيله مرغ پولكی با سس سوئيت چيلی + فیلم   کد ویدیو دانلود فیلم اصلی   باشگاه خبرنگاران جوان فیلم و صوت...


روش تهیه حلوای زعفرانی + فیلم

برای تهیه حلوای زعفرانی به ۲ پیمانه یا لیوان (حدود ۲۸۰ گرم) آرد گندم،  ۱ و ۱/۴ پیمانه (حدود ۲۸۰ گرم) شکر، ۱ پیمانه روغن، ۱ و ۱/۲ پیمانه  آب،  ۱/۳ پیمانه گلاب، ۱/۴ قاشق چایخوری پودر هل و زعفران دم کرده به مقدار دلخواه، نیاز دارید. در ادامه، فیلمی از مراحل پخت حلوای زعفرانی را مشاهده می‌کنید.   بیشتر بخوانید آموزش پخت حلوا بیسکویتی + فیلم کد ویدیو دانلود فیلم اصلی باشگاه خبرنگاران جوان فیلم و صوت فیلم و صوت


آموزش درست کردن حلوای شیر خشک + فیلم

برنامه تلویزیونی سیمای خانواده، از یک کارشناس آشپزی برای آموزش روش پخت حلوای شیر خشک دعوت کرد. برای تهیه این حلوای خوش طعم احتیاج داریم به: آرد قنادی 3/4 پیمانه، نشاسته ذرت 1/4 پیمانه، شیر خشک قنادی 1/2 پیمانه، شکر 3/4 پیمانه، مخلوط کره و ورغن نصف پیمانه، آب 1/5 پیمانه در ادامه، آموزش مرحله به مرحله حلوای شیر خشک را مشاهده می‌کنید. بیشتر بخوانید طرز تهیه آبگوشت پلو + فیلم   کد ویدیو دانلود فیلم اصلی   باشگاه خبرنگاران جوان فیلم و صوت فیلم و صوت


آموزش روش پخت شیرینی سیب + فیلم

برنامه تلویزیونی عصر خانواده، از یک کارشناس آشپزی برای آموزش روش پخت شیرینی سیب دعوت کرد. برای تهیه این شیرینی خوش طعم احتیاج داریم به: سیب 2 عدد، تخم مرغ 2 عدد، آرد 2/5 پیمانه، بکینگ پودر 1 قاشق مرباخوری، شکر یا عسل نصف پیمانه، کره نصف پیمانه، گلاب 2 قاشق غذاخوری در ادامه، آموزش مرحله به مرحله شیرینی سیب را مشاهده می‌کنید. بیشتر بخوانید آموزش روش پخت حلوای کاراملی در منزل + فیلم   کد ویدیو دانلود فیلم اصلی   باشگاه خبرنگاران جوان فیلم و صوت فیلم و صوت


طرز تهیه آش كنگر + فیلم

برنامه تلویزیونی به خانه برمی‌گردیم، از یک کارشناس آشپزی برای آموزش روش پخت آش كنگر دعوت کرد. برای تهیه این غذای خوش طعم احتیاج داریم به: کنگر نیم کیلو، آب قلم یک لیتر، گندم پوست کنده یک پیمانه، نخود نصف پیمانه، سبزی آش 250 گرم، ماست 2 پیمانه، آرد یک قاشق سوپ خوری، تخم مرغ 1 عدد، آب جوش یک پیمانه، پیاز 2 عدد، زردچوبه یک قاشق سوپ خوری، روغن مایع 2 قاشق سوپ خوری در ادامه، آموزش مرحله به مرحله آش كنگر را مشاهده می‌کنید. بیشتر بخوانید آموزش روش طبخ بورک سیب زمینی + فیلم   کد ویدیو دانلود فیلم اصلی   باشگاه خبرنگاران جوان فیلم و صوت فیلم و صوت


طرز تهیه بامیه در خانه چگونه است؟

    آموزش و بررسی طرز تهیه بامیه خانگی یکی از لذت‌بخش‌ترین اتفاقات با فرا رسیدن ایام ماه مبارک رمضان است. شیرینی بامیه از جمله خوراکی‌های بسیار خوشمزه و لذیذ است که در ماه مبارک، شیرینی‌فروشی‌های مختلف آن را تولید می‌کنند. اما در مقابل برخی از افراد هم هستند که ترجیح می‌دهند با دیدن آموزش طرز پخت بامیه خانگی و خوشمزه، این شیرینی خوشمزه را با کیفیت بالاتر در خانه تهیه کنند. به خاطر همین موضوع  طرز تهیه بامیه در خانه را با شما به اشتراک خواهیم گذاشت. مواد لازم بامیه آب ۱ لیوان کره یا روغن جامد 1 قاشق غذاخوری عسل رقیق‌شده یا شربت بار 1 قاشق غذاخوری آرد قنادی 1 لیوان تخم ‌مرغ بزرگ ۲ عدد نوک قاشق...


زخم معده و روزه داری

۱. اصلاح عادات غذا خوردن، غذا با آرامش و آهسته خورده شود.(خوب جویده شود.) به توصیه حکیم خیراندیش بهترین داروی زخم معده و سایر مشکلات گوارشی بزاق است که لازم است با افزایش زمان جویدن میزان ترشح بزاق را برای درمان بالا ببریم. ۲. این بیماران از غذاهای سنگین و سرخ شده و دیرهضم پرهیز کرده و از غذاهای با هضم سریع استفاده کنند. ۳. از جمله غذاهای مفید، آش جو، شیربرنج، فرنی است که با شیر بز تهیه شده باشد که بویژه برای معده‌های گرم مناسب است. برنج، ضد زخم‌ معده و روده‌هاست و شیر بز از خونریزی زخم‌های معده و روده جلوگیری می کند. ۴. تمامی افراد بویژه بیماران گوارشی از مصرف غذاهای تند، قهوه، کاکائو و نوشابه های...


ترتیل سریع جزء نهم قرآن / عقوبت کم‌فروشی

کم‌فروشی از نظر قرآن عمل ظالمانه اقتصادی است که همه تار و پود جامعه را دچار فساد و تباهی می‌کند و با سلب امنیت و اعتماد اجتماعی، یک سرزمین را تا مرز سقوط و تباهی پیش می‌برد. - اخبار فرهنگی - به گزارش خبرنگار فرهنگی خبرگزاری تسنیم،‌ جزء نهم قرآن از آیه 88 سوره اعراف آغاز و تا آیه 40 سوره انفال ادامه دارد. برخی از مفاهیم مندرج در این جزء عبارتند از: در سوره اعراف، قسمت‌هایی از داستان شعیب نبی،‌ قصه موسی علیه‌السلام شامل ماجرای سحره فرعون و شکست خوردن آنها، تهدید بنی‌اسرائیل توسط فرعونیان، عذاب‌های پی در پی قوم فرعون، عبور دادن بنی‌اسرائیل توسط موسی علیه‌السلام از دریا و غرق شدن فرعونیان،‌ کوه طور و الواح موسی، گوساله‌پرستی...


آموزش سالاد کلم بنفش خیلی خوشمزه (+فیلم)

مواد لازم: کلم بنفش خرد شده 4 پیمانه ذرت 1 پیمانه خیارشور نصف پیمانه شوید خرد شده 3 قاشق غذاخوری مواد سس: ماست نصف لیوان سس مایونز 2 قاشق غذا خوری روغن زیتون 1 قاشق غذا خوری اب لیمو 2 قاشق غذاخوری عسل نصف قاشق چایخوری نمک وفلفل به مقدار لازم ابتدا ترکیبات سس را با هم مخلوط کرده و در یخچال گذاشته. در یک ماهیتابه کلم را تفت داده تا کمی بپزد و نرم شود و کنار گذاشته تا خنک شود. در آخر همه مواد را مخلوط کنیدو یک ساعت در یخچال گذاشته تا خنک شود و نوش جان کنید. کد ویدیو دانلود فیلم اصلی


طرز تهیه شيرينی قطايف عربی + فیلم

برنامه تلویزیونی به خانه برمی‌گردیم، از یک کارشناس آشپزی برای آموزش روش پخت شيريني قطايف عربی دعوت کرد. برای تهیه این شیرینی خوش طعم احتیاج داریم به: آرد سمولینا 1/2 پیمانه، آرد سفید 2 پیمانه، بیکینگ پودر 2 قاشق چای خوری، شکر 2 قاشق غذاخوری، شیر خشک 1/3 پیمانه، گلاب 3 قاشق غذاخوری، جوش شیرین 1/2 قاشق چای خوری، آب گرم 3 فنجان، مخمر 1/2 قاشق چای خوری مواد لازم شیره: آب 1 پیمانه، شکر 2 پیمانه، لیمو ترش 1 قاشق غذاخوری، زعفران دم کرده در صورت دلخواه، پودر هل 1 قاشق چای خوری مواد میانی: پنیر بدون نمک به میزان لازم، کشمش، گردو، دارچین، پودر نارگیل و بادام به میزان لازم  در ادامه، آموزش مرحله به مرحله شيريني قطايف...


طرز تهیه شله زرد | چه کنیم که شله زرد آب نیندازد؟ | فوت‌وفن‌های پخت یک شله زرد خوشمزه و خوشرنگ

همشهری آنلاین - فاطمه عباسی: شله زرد یک خوراکی محبوب است؛ چه ماه رمضان باشد و چه یکی دیگر از ایام مبارک سال، این دسر ایرانی به عنوان شیرینی سفره یا نذری مورد توجه است اما همه شله زردها خوشمزه و خوشرنگ و بو نمی‌شوند و باید نکات ریزی را رعایت کرد. مواد لازم برای تهیه شله زرد برای تهیه یک شله زرد عالی به این مواد نیاز داریم: یک پیمانه برنج ۶ تا ۸ پیمانه آب یک و نیم پیمانه گلاب یک و نیم تا دو و نیم پیمانه شکر نصف پیمانه خلال بادام نصف پیمانه زعفران غلیظ ۵۰ گرم کره حیوانی یک قاشق غذاخوری عرق هل یک نوک قاشق چای خوری یا یک پینچ نمک طرز تهیه...


طرز تهیه نان كشتا يا خلفا + فیلم

برنامه تلویزیونی به خانه برمی‌گردیم، از یک کارشناس آشپزی برای آموزش روش پخت نان كشتا يا خلفا دعوت کرد. برای تهیه این نان محلی گیلانی خوش طعم احتیاج داریم به: آرد گندم: سه پیمانه، آرد برنج: نصف پیمانه، پوره کدوحلوایی: ۱ تا ۱/۵پیمانه، شکر: ۱/۴پیمانه، نمک: نوک ق چ، پودر شنبلیله: ۱/۵ق غ در ادامه، آموزش مرحله به مرحله نان كشتا يا خلفا را مشاهده می‌کنید. بیشتر بخوانید شیربنی نارگیلی ساده مناسب برای ماه مبارک رمضان + فیلم   کد ویدیو دانلود فیلم اصلی   باشگاه خبرنگاران جوان فیلم و صوت فیلم و صوت


طرز تهیه مافین گوشت + فیلم

برنامه تلویزیونی عصر خانواده، از یک کارشناس آشپزی برای آموزش روش پخت مافین گوشت دعوت کرد. برای تهیه این غذای خوش طعم احتیاج داریم به: گوشت چرخ کرده 150 گرم، پیاز 1 عدد، قارچ 100 گرم، فلفل دلمه‌ای 50 گرم، جعفری ساطوری 2 قاشق سوپ خوری، سیر 2 حبه، تخم مرغ 2 عدد، روغن مایع 1/2 پیمانه، ماست 1/2 پیمانه، آرد 1 و 1/4 پیمانه، بکینگ پودر 1 قاشق چای خوری، آویشن 1 قاشق چای خوری، نمک و فلفل به میزان لازم در ادامه، آموزش مرحله به مرحله مافین گوشت را مشاهده می‌کنید. بیشتر بخوانید طرز تهیه دمی بلغور جو + فیلم   کد ویدیو دانلود فیلم اصلی   باشگاه خبرنگاران جوان فیلم و صوت فیلم و صوت


طعم باورنکردنی شاورما، لقمه‌ی لذیذ لبنانی در کنار سالاد فتوش

بسیاری از رستوران‌های بین‌المللی تهران هم این غذا را سرو می‌کنند؛ اما طعم‌های خانگی همیشه برای ما به یادماندنی‌تر بودند. به کمک این دستور می‌توانیم طعم خانگی شاورما، غذای لذیذ لبنانی و فتوش که یک نوع سالاد لبنانی است را در خانه بچشیم. شاورما را می‌توان با گوشت مرغ یا گوشت قرمز تهیه کرد و به همراه سبزیجات تازه طعمی باور نکردنی و اصیل را به خودمان هدیه دهیم. این لقمه‌ی لذیذ و سالاد خوشمزه لبنان را می‌توانیم برای مهمانان عید و دورهمی‌های عصر درست کنیم و طعمی به یاد ماندنی در خاطره‌ها بگذاریم. مواد لازم: ۲ عدد سینه مرغ روغن زیتون یک دوم پیمانه آب پیاز یک دوم پیمانه ماست یک پیمانه آویشن یک قاشق غذاخوری نمک و فلفل...


آموزش پخت یک کوکی رژیمی و مقوی + فیلم

برای تهیه کوکی پرتقالی رژیمی به ١/٤ پیمانه اَرده، ١/٤ پیمانه شیره انگور، ٢ قاشق غذاخوری آب پرتقال،  ١ قاشق چایخوری پوست پرتقال رنده شده، ١/٢ قاشق چایخوری عصاره وانیل، ١ قاشق غذاخوری چیاسید، ١/٤ پیمانه کشمش، ١ پیمانه جو دوسر پرک، ١/٢ پیمانه آرد بادام،  ١/٤ ق چ پودر جوزهندی +  ١/٢ ق چ پودر دارچین +  ١/٤ ق چ پودر زنجبیل + ١/٤ ق چ نمک +  ١/٤ ق چ بکینگ پودر و ١/٤ ق چ جوش شیرین نیاز دارید. برای پخت، کوکی‌ها را به مدت ١٥ دقیقه در فر با دمای ١٨٠ درجه سانتیگراد، قرار دهید.   بیشتر بخوانید طرز تهیه کوکی دوبل شکلاتی + فیلم کد ویدیو دانلود فیلم اصلی باشگاه خبرنگاران جوان فیلم و...


طرز تهیه آش بلغور با ماست و کشک + فیلم

برنامه تلویزیونی دستپخت، از یک کارشناس آشپزی برای آموزش روش پخت آش بلغور با ماست و کشک دعوت کرد. برای تهیه این غذای خوش طعم احتیاج داریم به: بلغور گندم 1 پیمانه، برنج نیم دانه 1 پیمانه، لوبیا قرمز 1 پیمانه، پیاز 1 عدد، نمک، فلفل سیاه و زردچوبه به میزان لازم، تره 300 گرم، جعفری 300 گرم، نعنا 300 گرم، اسفناج 300 گرم، ماست 1 لیتر، کشک 100 گرم، روغن به میزان لازم، نعنا خشک برای تزئین در ادامه، آموزش مرحله به مرحله آش بلغور با ماست و کشک را مشاهده می‌کنید. بیشتر بخوانید طرز تهیه کوفته انار و گردو + فیلم   کد ویدیو دانلود فیلم اصلی   باشگاه خبرنگاران جوان فیلم و صوت فیلم و صوت


برای رفع حالت تهوع چه باید کرد؟

برخی از اوقات تهوع قبل از استفراغ رخ می‌دهد و تجربه بسیار بدی است. این موضوع ممکن است دلایل بسیار زیادی داشته باشد. به گزارش خبرگزاری برنا؛ تهوع احساسی ناراحتی و بیماری است که با کلمات نمی‌توان آن را بیان کرد اما بیشتر افراد به خوبی با این واژه آشنا هستند. برخی از اوقات تهوع قبل از استفراغ رخ می‌دهد و تجربه بسیار بدی است. این موضوع ممکن است دلایل بسیار زیادی داشته باشد.عواملی همچون کم آبی، مسمومیت مواد غذایی، بیماری صبحگاهی، داروهایی که برای درمان ریفلاکس مورد استفاده قرار می‌گیرند ممکن است این شرایط را بدتر نمایند. در بیشتر موارد حالت تهوع باعث ایجاد مشکلات شدید نمی‌شود و برای درمان آن نیازی به مراجعه به پزشک نیست.با استفاده...


طرز تهیه شيرينی كرامبل نارگيلی + فیلم

برنامه تلویزیونی به خانه برمی‌گردیم، از یک کارشناس آشپزی برای آموزش روش پختشيرينی كرامبل نارگيلی دعوت کرد. برای تهیه این شیرینی خوش طعم احتیاج داریم به: آرد یک و یک دوم پیمانه، شکر ۱۳۰ گرم، تخم مرغ ۱ عدد، ماست یک دوم پیمانه، پودر نارگیل یک چهارم پیمانه، وانیل یک هشتم ق چای خوری، بیکینگ پودر ۱ ق چای خوری، پودر پسته یک چهارم پیمانه، شکلات سفید ۵۰ گرم، مارمالاد یک چهارم پیمانه در ادامه، آموزش مرحله به مرحله شيرينی كرامبل نارگيلی را مشاهده می‌کنید. بیشتر بخوانید طرز تهیه شیرینی گردویی اسکار + فیلم   کد ویدیو دانلود فیلم اصلی   باشگاه خبرنگاران جوان فیلم و صوت فیلم و صوت


طرز تهیه کوفته بلغور ترکیه‌ای + فیلم

برنامه تلویزیونی سیمای خانواده، از یک کارشناس آشپزی برای آموزش روش پخت کوفته بلغور دعوت کرد. برای تهیه این غذای خوش طعم احتیاج داریم به: بلغور گندم یا جو 1 پیمانه، آرد 1/2 پیمانه، پیاز 1 عدد، بادمجان سرخ شده 2 عدد، جعفری 2 قاشق سوپ خوری، کره 50 گرم، نمک و فلفل به میزان لازم، آب جوش 1 پیمانه در ادامه، آموزش مرحله به مرحله کوفته بلغور ترکیه‌ای را مشاهده می‌کنید. بیشتر بخوانید طرز تهیه پلو هفت رنگ + فیلم   کد ویدیو دانلود فیلم اصلی   باشگاه خبرنگاران جوان فیلم و صوت فیلم و صوت


طرز تهیه اسکار گردویی ؛ شیرینی پرطرفدار ایرانی

به گزارش همشهری آنلاین، شیرینی اسکار یکی از خوشمزه‌ترین شیرینی‌های نوروزی است که در آمریکا به آن شیرینی اثر انگشتی و در سوئد غار تمشک نیز می‌گویند. شیرینی اسکار ماندگاری خوبی دارد و با گردو و یا نارگیل تهیه می‌شود. مواد لازم برای شیرینی اسکار گردویی ( برای ۸ نفر) زرده تخم مرغ: ۲ عدد گردو: ۲ پیمانه آرد: ۲ پیمانه پودر قند: نصف پیمانه وانیل: ۱/۴ قاشق چایخوری هل: به مقدار لازم اسانس موز: ۲ قطره کره: ۱ پیمانه زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا یک ساعت و زمان پخت و انتظار آن در حدود ۲۰دقیقه است. طرز تهیه شیرینی اسکار گردویی داخل ظرفی ابتدا کره و پودر قند را با هم مخلوط کنید و با نوک...


طرز تهیه شیر پسته با طعمی باور نکردنی

به گزارش همشهری آنلاین، شیر پسته یکی از نوشیدنی های خنک و دلچسب است که به عنوان یک میان وعده خوشمزه محسوب می‌شود و نحوه تهیه آن بسیار ساده و راحت است. مواد لازم شیر پسته     پسته :۲/۳ پیمانه     بستنی وانیلی :  ۳۰۰ گرم     شیر : ۲ پیمانه     عسل :۴ قاشق مربا خوری     گلاب : ۱ قاشق غذا خوری     پودر پسته: به میزان دلخواه طرز تهیه شیر پسته مرحله اول برای تهیه شیر پسته خوشمزه ابتدا پوست پسته‌های خام را بگیرید و در یک لیوان بریزید باید دو سوم پیمانه پسته خام و تمیز داشته باشد. مرحله دوم شیر نیمه منجمد را به همراه بستنی داخل مخلوط کن بریزید تا ترکیب شوند. مرحله...


درمان زخم معده در طب سنتی

به گزارش جام جم آنلاین، زخم معده ناشی از عفونت را می‌توان با تجویز آنتی‌بیوتیک درمان کرد، اما درمان زخم معده‌ای که به خاطر زیاده‌روی در مصرف داروهای ضدالتهابی غیرکورتونی به ‌وجود آمده فرق می‌کند یا باید مصرف این داروها را کم کرده یا قطع کنید و یا اینکه سراغ درمان جایگزین بروید. طب سنتی راهکارهای مناسبی برای درمان خانگی زخم معده دارد که از میان آن‌ها می‌توان به این موارد اشاره کرد: رژیم غذایی سالم حاوی ویتامین، سبزیجات و غلات سبوس‌دارمصرف غذاهای حاوی پروبیوتیکپرهیز از خوراکی‌ها و نوشیدنی‌هایی که درد معده‌تان را تشدید می‌کنند.تغییر داروی مسکن با مشورت با پزشککنترل استرس و انجام ورزش روزانه و پیاده‌رویمنع مصرف دخانیاتپرهیز از نوشیدنی‌های الکلیخواب کافی.طب سوزنی یکی از روش‌های توصیه‌شده در...


آموزش پخت شیرین پلو ترکیه‌ای + فیلم

برنامه تلویزیونی به خانه برمی‌گردیم، از یک کارشناس آشپزی برای آموزش روش پخت شیرین پلو ترکیه‌ای دعوت کرد. برای تهیه این غذای خوش طعم احتیاج داریم به: مرغ درسته 1 عدد، پیاز متوسط 1 عدد، نمک و فلفل سیاه به میزان لازم، زعفران به میزان لازم، برنج 4 پیمانه، شیر 1 پیمانه، مغز پسته 1/2 پیمانه، مغز بادام 1/2 پیمانه، خرما پیارم 12 عدد، قیسی خشک 10 عدد، کشمش پلویی 1/2 پیمانه، گلاب 1 پیمانه در ادامه، آموزش مرحله به مرحله شیرین پلو ترکیه‌ای را مشاهده می‌کنید. بیشتر بخوانید طرز تهیه سوپ میگو تایلندی + فیلم   کد ویدیو دانلود فیلم اصلی   باشگاه خبرنگاران جوان فیلم و صوت فیلم و صوت


ترفند‌های تهیه شیر پسته با طعم بستنی وانیلی

شیر پسته یکی از نوشیدنی‌های سالم و مقوی است که دستور تهیه آسان و طعم بی نظیری دارد. خبرگزاری میزان _ نمناک نوشت: شیر پسته یکی از نوشیدنی‌های خنک و دلچسب برای روز‌های تابستان است که به عنوان یک میان وعده خوشمزه محسوب می‌شود و نحوه تهیه آن بسیار ساده و راحت است. مواد لازم شیر پسته پسته:۲/۳ پیمانه بستنی وانیلی: ۳۰۰ گرم شیر: ۲ پیمانه عسل:۴ قاشق مربا خوری گلاب: ۱ قاشق غذا خوری پودر پسته:به میزان دلخواه طرز تهیه شیر پسته لذیذ و خوشمزه مرحله اول: برای تهیه شیر پسته خوشمزه ابتدا پوست پسته‌های خام را بگیرید و در یک لیوان بریزید باید دو سوم پیمانه پسته خام و تمیز داشته باشد. مرحله دوم: شیر نیمه منجمد...


طرز تهیه شیرنی پرطرفدار ایرانی

به گزارش جام جم آنلاین، شیرینی اسکار یکی از خوشمزه ترین شیرینی های نوروزی است که در آمریکا به آن شیرینی اثر انگشتی و در سوئد غار تمشک نیز می‌گویند. شیرینی اسکار ماندگاری خوبی دارد و با گردو و یا نارگیل تهیه می‌شود. مواد لازم برای شیرینی اسکار گردویی زرده تخم مرغ:2 عدد گردو :2 پیمانه آرد :2 پیمانه پودر قند:نصف پیمانه وانیل :1.4 قاشق چایخوری هل:به مقدار لازم اسانس موز :2 قطره کره:1 پیمانه داخل ظرفی ابتدا کره و پودر قند را با هم مخلوط کنید و با نوک انگشت به مدت 5 دقیقه ورز دهید. بعد زرده تخم مرغ و وانیل را اضافه کرده و همچنان با نوک انگشت ورز دهید. بعد از مخلوط شدن مواد اسانس موز...


دستور پخت کیک بادام فرانسوی

  در این مطلب طرز تهیه نوعی کیک با طعم بادام را به شما آموزش می‌دهیم. طعم خوب بادام را در سراسر این کیک فرانسوی حس خواهید کرد. مواد لازم: ماست: سه چهارم پیمانه شکر دانه ریز: یک و یک دوم پیمانه تخم مرغ: ۴ عدد آرد: یک و یک دوم پیمانه پودر بادام: سه چهارم پیمانه بیکینگ پودر: ۳ قاشق چای خوری نمک: سه چهارم قاشق چای خوری وانیل شکری: ۲ قاشق چای خوری روغن آفتابگردان: سه چهارم پیمانه اسانس بادام: یک دوم قاشق چای خوری مواد لازم جهت گلیز: پودر شکر: سه چهارم پیمانه بادام پرک تست شده: یک دوم پیمانه رنده پوست پرتقال: ۱ قاشق چای خوری پودر ژله نارنجی: ۳ قاشق سوپ خوری وانیل مایع: ۱...


طرز تهیه پای کاستارد؛ یکی از یکی خوشمزه تر!

  پای کاستارد جز اون دسته پای‌هایی به حساب میاد که با یاد گرفتنش انگار که چند تا مدل پای رو یاد گرفتین، چون این پای به خاطر فیلینگ کاستاردی که داره یه پایه‌ی عالی برای انواع تاپینگ به حساب میاد و شما میتونین این پای رو با طیف گسترده‌ای از میوه ها، انواع دانه‌های روغنی، شکلات و … سرو کنین و از مزه‌های متنوعشون لذت ببرین که یکی هم از یکی دیگه خوشمزه ترن. در این مطلب طرز تهیه این پای خوشمزه و آسون کاستارد رو براتون میذارم تا درستش کنین و از طعمش لذت ببرین. مواد لازم برای تهیه پای کاستارد تخم مرغ: ۳ عدد نمک: ۱/۴ قاشق چایخوری شیر عسلی غلیظ: ۱ پیمانه پودر وانیل: ۱/۴...


۲ راهکار ساده برای کاهش تب بدن

یک متخصص و مدرس طب ایرانی گفت: برای کاهش تب استفاده از ماءالشعیرهای طبی توصیه می‌شود به این صورت که یک پیمانه جو را با ۱۵ پیمانه آب به مدت ۴۵ دقیقه حرارت بدهند، صاف کنند و در طول روز مصرف کنند. به گزارش برنا؛  مریم نواب زاده گفت: برای کاهش تب استفاده از ماءالشعیرهای طبی توصیه می‌شود؛ به این صورت که یک پیمانه جو را با ۱۵ پیمانه آب به مدت ۴۵ دقیقه حرارت بدهند، صاف کنند و در طول روز مصرف کنند؛ استفاده از سوپ‌هایی که در آن آلو، اسفناج و دانه گشنیز به کار رفته باشد نیز برای کنترل و کاهش تب مفید است.  


طرز تهیه آش سیرابی ساده و خوشمزه

آفتاب‌‌نیوز : آش سیرابی ، غذای سنتی ، اصفهان ، یزد ، اراک و ملایر محسوب می شود. آش سیرابی خوشمزه و مقوی است. در برخی از دستورها از سبزی آش هم در ترکیب این غذا استفاده می شود. وجود سیرابی در این آش باعث شده است سرشار از پروتئین بدون چربی باشد. ترکیب پروتئین حیوانی و گیاهی و کلسیم کشک در این آش باعث شده برای رشد کودکان ، درمان کم خونی ، درمان ریزش مو ، تقویت معده و سیستم ایمنی بدن بسیار مفید است. مواد لازم آش سیرابی با کشک برای 6 – 7 نفر سیرابی ۱ دست کوچک نخود ۱ پیمانه لوبیا چیتی ۱ پیمانه جو پوست کنده ۲ پیمانه عدس ۱ پیمانه پیاز ۲ عدد...


طرز تهیه باقلوای گل محمدی + فیلم

برنامه تلویزیونی به خانه برمی‌گردیم، از یک کارشناس آشپزی برای آموزش روش پخت باقلوای گل محمدی دعوت کرد. برای تهیه این شیرینی خوش طعم احتیاج داریم به: تخم مرغ 1 عدد، آرد 2 لیوان، ماست 2 قاشق غذاخوری، بکینگ پودر 1 قاشق چای خوری، روغم جامد 1/2 پیمانه، عسل، شیره یا شکر 1 پیمانه، گل محمدی یا مربای گل محمدی 1/2 پیمانه در ادامه، آموزش مرحله به مرحله باقلوای گل محمدی را مشاهده می‌کنید. بیشتر بخوانید طرز تهیه شیرینی رينگ كنجدی بدون فر + فیلم   کد ویدیو دانلود فیلم اصلی   باشگاه خبرنگاران جوان فیلم و صوت فیلم و صوت


اندازه گیری صحیح دارو در کودکان

 مهشید طهماسبی کارشناس مرکز اطلاع رسانی دارو‌ها و سموم مدیریت تحقیق و توسعه معاونت غذا و داروی دانشگاه علوم پزشکی و خدمات بهداشتی درمانی شیراز گفت: ممکن است پزشک مقدار مصرف شربت یا سوسپانسیون دارویی را بر حسب سی سی تعیین کرده باشد و مصرف کننده در این زمینه کمی سردرگم شود. او گفت: به یاد داشته باشیم یک سی سی معادل همان یک میلی لیتر است و باید برای اندازه‌گیری داروی مایع، تنها از قطره چکان، سرنگ، پیمانه مدرج یا قاشق مدرج موجود در جعبه دارو استفاده کنیم و اگر خود دارو پیمانه نداشت، می‌توانیم یکی از وسایل اندازه گیری را از داروخانه تهیه کنیم. طهماسبی گفت: تا حد امکان از قاشق چایخوری، قاشق غذاخوری یا دیگر قاشق‌های خانگی...


با طرز تهیه حلوای آرد سوجی، یا حلوای دانه‌دار از دیار افغانستان آشنا شوید + فیلم

 این دسر پرطرفدار در کشورهای دیگر مانند ایران، لبنان، هند و …. با روش های مختلف و طرز تهیه مخصوص به خود تهیه می‌شود. حلوای آرد سوجی(حلوای دانه دار)، همان طور که از نامش پیداست از آرد سوجی یا سمولینا، که نوعی آرد درشت و محصولی از گندم دوروم است، تهیه می شود. این آرد نسبت به آرد گندم کمی تیره تر و به رنگ زرد روشن است. محصولات تهیه شده از سمولینا علاوه بر طعم جدیدش، جایگزین سالم و مناسبی برای انواع آردها می باشد، زیرا دارای فواید بسیاری نظیر کمک به کاهش وزن، کنترل قند ، تامین انرژی و کاهش کلسترول است. مواد لازم:آرد سوجی یک پیمانهپودر هل یک قاشق غذاخوری یا یک پیمانه عرق گلاببوره (شکر)...


طرز تهیه چیکن تترازینی؛ تجربه طبخ غذای ایتالیایی

گاهی وقت‌ها هم باید سراغ آشپزی ملل برویم و غذای مورد علاقه خودمان را انتخاب و آن را وارد سبد غذایی‌مان کنیم. یکی از این غذا‌های جذاب چیکن تترازینی یک غذای ایتالیایی است که مواد اصلی آن ماکارونی و مرغ است. بدون شک از این غذا لذت خواهید برد اگر ماکارونی و پاستا از غذا‌های مورد علاقه‌تان باشد. مواد لازم: سینه مرغ برشته: یک عدد اسپاگتی: ۲۲۵ گرم مارچوبه خرد شده: ۳۴۰ گرم قارچ تازه و کوچک: ۲۲۵ گرم فلفل دلمه‌ای زرد یا قرمز: ۳ عدد کره: دو قاشق غذاخوری آرد: ¼ پیمانه فلفل سیاه: ۱/۸ قاشق چایخوری آب مرغ: ۴۱۰ گرم شیر: ¾ پیمانه پنیر سوئیسی رنده شده: نصف پیمانه پوست‌لیمو رنده شده: یک قاشق غذاخوری تست خرد شده:...


با طرز تهیه جلبی یکی از انواع زولبیاها آشنا شوید + فیلم

باشگاه خبرنگاران جوان - به دلیل اینکه خمیر نیازی به استراحت ندارد و بافت بسیار ترد و خوشمزه ای دارد بین مردم ایران هم بسیار محبوب شده. می توان به عنوان یک میان وعده خوشمزه برای بچه ها و خانواده خود این جلبی را تهیه کرد.   مواد لازم: زعفران ۱/۲ قاشق غذاخوری آب به قدر ضرورت خمیر مایه ۱ قاشق غذاخوری شکر به قدر ضرورت نشاسته ۸۰ گرم یا ۱/۲ پیمانه ماست ۲۰۰ گرم یا  ۲/ پیمانه آرد ۱ پیمانه یا ۱۵۰ گرم عسل ۱/۲ قاشق غذاخوری شربت گلوکز ۱ قاشق غذاخوری طرز تهیه: ابتدا شربت را تهیه کنید تا در باقی مراحل ولرم شود. برای این کار داخل یک قابلمه شکر و آب را بریزید و هم بزنید تا...


طرز تهیه نان گوشت و بادنجان + فیلم

باشگاه خبرنگاران جوان - برنامه تلویزیونی به خانه برمی‌گردیم، از یک کارشناس آشپزی برای آموزش روش پخت نان گوشت و بادنجان دعوت کرد. برای تهیه این نان خوش طعم احتیاج داریم به: تخم مرغ ۴ عدد، زعفران به میزان لازم، روغن مایع ۲/۱ پیمانه، ماست۱ پیمانه، آرد۲ پیمانه، بیکینگ پودر ۲ ق چای خوری، نمک۱ ق چای خوری مواد میانی: گوشت چرخ کرده ۲۰۰ گ، بادنجان سرخ شده ۸ برش کشیده،  پیاز۱ عدد، رب گوجه فرنگی ۱ ق سوپ خوری، نمک، فلفل و زردچوبه به میزان لازم در ادامه، آموزش مرحله به مرحله نان گوشت و بادنجان را مشاهده می‌کنید. بیشتر بخوانید طرز تهیه اینچیلادا، غذای تند مکزیکی + فیلم   کد ویدیو دانلود فیلم اصلی انتهای...


طرز تهیه کاچی | یک دسر مقوی و مفید برای کبد

به گزارش همشهری آنلاین به نقل از ایرنا، کاچی و حلوا از غذاهای مناسب برای همه به ویژه افراد میانسال و سالمند در فصل سرما است. البته حواس‌تان باشد که اگر سالمندان خانواده‌تان مبتلا به دیابت هستند این غذا را با شکر کمتر و با تمهیدات دارویی لازم برای‌شان سرو کنید. کاچی حکم یک دسر بسیار مقوی و انرژی بخش را دارد و برای سلامت کبد مفید است. بهتر است این غذا را بیشتر همزمان با تاریک شدن هوا استفاده کنید. کاچی به علت انرژی بسیار زیادی که دارد برای افراد دارای ضعف جسمانی غذایی بسیار مفید و مقوی به حساب می‌آید. گلاب و زعفران و دارچین آن افسردگی را رفع می‌کند و سالمندان با خوردن آن روحیه بهتری پیدا...


طرز تهیه پیراشکی کرمدار + فیلم

باشگاه خبرنگاران جوان - برنامه تلویزیونی دستپخت، از یک کارشناس آشپزی برای آموزش روش پخت پیراشکی کرمدار دعوت کرد. برای تهیه این شیرینی خوش طعم احتیاج داریم به: آرد سفید 2 پیمانه، تخم مرغ(زرده) 1 عدد، شکر 2 قاشق غذاخوری، نمک 1 قاشق چای خوری، مخمر 1 قاشق غذا خوری، کره 40 گرم، شیر 1/4 پیمانه، روغن 1 لیتر، آب 1/4 پیمانه، شیر خشک 2 قاشق غذا خوری مواد اولیه کرم پیراشکی: آرد 2 قاشق غذا خوری، شیر 1 پیمانه، پودر کاکائو 1 قاشق غذا خوری، شکر 2 قاشق غذا خوری در ادامه، آموزش مرحله به مرحله پیراشکی کرمدار را مشاهده می‌کنید. بیشتر بخوانید روش پخت قطاب + فیلم   کد ویدیو دانلود فیلم اصلی انتهای پیام/  


روش پخت قطاب + فیلم

باشگاه خبرنگاران جوان - برنامه تلویزیونی عصر خانواده، از یک کارشناس آشپزی برای آموزش روش پخت قطاب دعوت کرد. برای تهیه این شیرینی خوش طعم احتیاج داریم به: روغن 3 قاشق، شیر 1/2 پیمانه، بکینگ پودر 1/2 قاشق چای خوری، زرده تخم مرف 1 عدد، آرد 200 گرم مواد میانی: آجیل 1/2 پیمانه، گلاب 3 قلشق، پودر قند 3 قاشق در ادامه، آموزش مرحله به مرحله قطاب یزد و کرمان را مشاهده می‌کنید. بیشتر بخوانید طرز تهیه پاستا مک اند چیز + فیلم   کد ویدیو دانلود فیلم اصلی انتهای پیام/  


طرز تهیه کاسترول ژامبون

کاسترول ژامبون غذایی است که براحتی آماده می‌شود و تا انتهای پخت و تزئینش برای سرو حدوداً یک تا یک ساعت و ربع زمان می‌برد. این غذا یک وعده غذایی بسیار لذیذ است که بخصوص در فصل زمستان بیشتر می‌چسبد.  ناطقان: مواد لازم : سیب زمینی نگینی خرد شده     ۲ پیمانه     ۱۵۰ کالری کرفس خرد شده     ۲ ساقه     ۳۰ کالری هویج بزرگ حلقه یاخرد شده     ۱ عدد     ۳۰ کالری آب     ۳ پیمانه     ۰ کالریکره     ۳ قاشق غذاخوری+۱/۴ پیمانه     ۳۰۰ کالریژامبون خرد شده     ۲ پیمانه     ۶۰۰ کالریفلفل دلمه‌ای سبز خرد شده     ۲ قاشق غذاخوری     ۵ کالریپیاز ریز شده     ۲ قاشق چایخوری     ۲ کالریآرد     ۳ قاشق غذاخوری     ۴۰...


پخت شيرينی آجيلی در تابه + فیلم

باشگاه خبرنگاران جوان - برنامه تلویزیونی به خانه برمی‌گردیم، از یک کارشناس آشپزی برای آموزش روش پخت شيرينی آجيلی دعوت کرد. برای تهیه این شیرینی خوش طعم احتیاج داریم به: کره ۱۰۰ گرم، آرد ۱۵۰ گرم (۱و ۱/۴ پیمانه)، شکر ۵۰ گرم (۱/۴ پیمانه)، وانیل ۱/۴ قاشق چای خوری، بیکینگ پودر ۱/۴ قاشق چای خوری، مغز پسته یا بادام ۴۰ گرم، عسل ۱ قاشق سوپ خوری، گلاب ۱ قاشق چای خوری در ادامه، آموزش مرحله به مرحله شيرينی آجيلی را مشاهده می‌کنید. بیشتر بخوانید طرز تهیه مرغ شكم پر جنوبی با گمنه (بلغور گندم) + فیلم   کد ویدیو دانلود فیلم اصلی انتهای پیام/  


آموزش تهیه ۱۰ نوع ترافل خوشمزه

در مطلب زیر طرز تهیه چند نوع میان وعده خوشمزه را به شما آموزش می‌دهیم. ناطقان: اغلب ما بسیار مشغول هستیم و در حال رفت و آمد از این طرف به آن طرف هستیم. گاهی اوقات وقت غذاخوردن نداریم و یا در حال رانندگی هستیم. بنابراین باید از یک میان وعده مناسب برای چنین مواقعی استفاده کنیم.ترافل انرژی زا یکی از آن میان وعده‌‌‌های خوشمزه و ساده و در عین حال پر انرژی است که می‌تواند نیاز شما به انرژی روزانه را برای مواقعی که وقت غذاخوردن ندارید برطرف کند. خوبی این ترافل‌ها این است که درست کردن آن هم وقت چندانی از ما نمی‌گیرد و اکثر مواد آنها در یخچال یا کابینت خانه ما موجود است. ما در اینجا...


طرز تهیه پنکیک هات‌چاکلت | صبحانه خوشمزه‌ای که سریع آماده می‌شود

به گزارش همشهری آنلاین، برای تهیه پنکیک هات چاکلت به ۱۰ دقیقه زمان برای آماده‌سازی و ۴۵ دقیقه برای پخت لازم دارید. مواد لازم برای شربت هات‌ چاکلت ۱ فنجان شربت افرا خالص ۱/۴ پیمانه هات چاکلت یا مخلوط کاکائو مواد لازم برای پنکیک برای ۴ نفر یک و نیم پیمانه آرد ساده  نصف پیمانه هات چاکلت یا مخلوط کاکائو یک قاشق غذاخوری بکینگ پودر نمک دانه ریز به مقدار لازم شیر یک و یک چهارم پیمانه ۴ قاشق غذاخوری کره بدون نمک ذوب شده، به اضافه ۴ تا ۵ قاشق غذاخوری برای ماهیتابه ۲ عدد تخم مرغ بزرگ ۱/۲ قاشق چای‌خوری عصاره وانیل خالص خامه فرم گرفته برای سرو طرز تهیه پنکیک ساده و خوشمزه در خانه ...


طرز تهیه دونات خانگی

آفتاب‌‌نیوز : فرقی ندارد اهل کجا باشید، در همه جای دنیا عاشقان دونات برای خوردن این نان شیرین خوشمزه سر و دست می‌شکنند. دونات در بسیاری از کشور‌ها طرفداران دو آتیشه دارد و همین محبوبیت باعث شده در شکل‌ها و مزه‌های متنوع تهیه شود. اگر شما هم از عاشقان دونات هستید، با این دستور تهیه می‌توانید به راحتی برای خود و خانواده‌تان دونات‌های خوشمزه آماده کنید. مواد لازم: آرد: پنج پیمانه تخم‌مرغ: ۲ عدد شکر: نصف پیمانه کره: ۸۰ گرم شیر: نصف پیمانه وانیل: نصف قاشق چای خوری نمک: کمی طرز تهیه و دستور پخت: ۱. ابتدا برای عمل‌آوری خمیر مایه ۲ قاشق سر خالی خمیر مایه را با نصف پیمانه آب ولرم و یک قاشق چای‌خوری شکر داخل ظرف...


طرز تهیه دونات خانگی؛ یک سورپرایز خوشمزه

فرقی ندارد اهل کجا باشید، در همه جای دنیا عاشقان دونات برای خوردن این نان شیرین خوشمزه سر و دست می‌شکنند. دونات در بسیاری از کشور‌ها طرفداران دو آتیشه دارد و همین محبوبیت باعث شده در شکل‌ها و مزه‌های متنوع تهیه شود. اگر شما هم از عاشقان دونات هستید، با این دستور تهیه می‌توانید به راحتی برای خود و خانواده‌تان دونات‌های خوشمزه آماده کنید. مواد لازم: آرد: پنج پیمانه تخم‌مرغ: ۲ عدد شکر: نصف پیمانه کره: ۸۰ گرم شیر: نصف پیمانه وانیل: نصف قاشق چای خوری نمک: کمی طرز تهیه و دستور پخت: ۱. ابتدا برای عمل‌آوری خمیر مایه ۲ قاشق سر خالی خمیر مایه را با نصف پیمانه آب ولرم و یک قاشق چای‌خوری شکر داخل ظرف ریخته، در...


تفال به حافظ ۵ بهمن ماه ۱۴۰۰؛ زاهد خلوت نشین دوش به میخانه شد

فرارو- فال گرفتن از آثار ادبی، از باور‌های کهن این مرز و بوم است. در گذر زمان ساکنان این خاک به ادیبانی که گمان می‌بردند بهره‌ای از کلام حق دارند رجوع می‌شد. با این حال، اما در گذر زمان تنها تفال به حافظ در فرهنگ عامیانه ما باقی مانده است. زاهد خلوت نشین دوش به میخانه شداز سر پیمان برفت با سر پیمانه شد صوفی مجلس که دی جام و قدح می‌شکستباز به یک جرعه می‌عاقل و فرزانه شد شاهد عهد شباب آمده بودش به خوابباز به پیرانه سر عاشق و دیوانه شد مغبچه‌ای می‌گذشت راهزن دین و دلدر پی آن آشنا از همه بیگانه شد آتش رخسار گل خرمن بلبل بسوختچهره خندان شمع آفت پروانه شد گریه شام و...


طرز تهیه سالاد اندونزی؛ از این طعم جذاب غافل نشوید

آفتاب‌‌نیوز : مواد لازم برای تهیه سالاد اندونزی: هویج ۲ عدد خیارشور ۴ عدد ذرت نصف پیمانه کالباس نصف پیمانه کلم برگ قرمز ۱ پیمانه کلم برگ سفید ۲ پیمانه نخود فرنگی نصف پیمانه سس مایونز نصف پیمانه کشمش پلویی به اندازه دلخواه نمک و فلفل سیاه به اندازه کافی طرز تهیه و دستور پخت سالاد اندونزی: ۱. ابتدا هویج‌ها را بخارپز می‌کنیم به این صورت که یک قابلمه و یک آبکش فلزی انتخاب می‌کنیم که آبکش کاملا در داخل قابلمه قرار نگیرد بلکه لبه‌های آبکش روی لبه‌های قابلمه بیفتد سپس در قابلمه ۱الی ۲ لیوان اب میریزیم و صبر می‌کنیم تا بجوش بیاید ۲. بعد آبکش فلزی را روی قابلمه قرار می‌دهیم (دقت کنید آب داخل قابلمه نباید با...


طرز درست کردن شیر انبه خوشمزه

به گزارش صدای ایران طرز درست کردن  شیر انبه یک نوشیدنی بسیار خوشمزه و مقوی به شرح زیر است:  مواد لازم برای شیر انبه شکر   یک و نیم قاشق غذاخوری پودر دارچین    کمی در صورت تمایل انبه رسیده و به قطعات کوچک تقسیم شده  2 پیمانه قطعات یخ خرد شده   نصف پیمانه   شیر کم چرب   نیم لیتر نوشیدنی طرز تهیه شیر انبه یک پیمانه شیر را به همراه انبه خرد شده در داخل دستگاه مخلوط کن بریزید و حدود 20 ثانیه هم بزنید. سپس بقیه شیر را به همراه پودر دارچین، تکه های یخ  و شکر در داخل مخلوط کن بریزید و 30 ثانیه دیگر هم بزنید تا همه مواد در دستگاه ترکیب شوند. میلک شیک آماده شده را...


طرز تهیه چيكن كرانچی + فیلم

باشگاه خبرنگاران جوان - برنامه تلویزیونی به خانه برمی‌گردیم، از یک کارشناس آشپزی برای آموزش روش پخت چيكن كرانچی دعوت کرد. برای تهیه این غذای خوش طعم احتیاج داریم به: سینه مرغ ۱ عدد، پیاز داغ ۴ ق غ، زردچوبه کمی، عصاره مرغ ۱ عدد، جعفری و گشنیز ساطوری ۳ ق غ، پنیر چدار رنده شده ۱/۲پیمانه، سیر ۲حبه، کره نرم شده ۲۵گرم، نمک، فلفل و آویشن مقداری، تخم مرغ ۱ الی ۲ عدد مواد رومال: تخم مرغ ۲عدد، آرد سفید ۱ پیمانه، پودر سوخاری ۱ پیمانه در ادامه، آموزش مرحله به مرحله چيكن كرانچی را مشاهده می‌کنید. بیشتر بخوانید طرز تهیه ته چين گرمساری + فیلم   کد ویدیو دانلود فیلم اصلی انتهای پیام/  


آموزش شیرینی پزی/ دستور پخت دسر دیگچه مشهدی

به گزارش گروه اجتماعی ایسکانیوز، «دیگچه مشهدی» از دسرهای محلی است که در استان خراسان پخت می‌شود و اسم‌ دسر نشانگر پخت بیشتر این دسر در مشهد است. بیشتر بخوانید: آموزش شیرینی پزی/ دستور پخت چیز کیک با پنیر فیلادلفیا مواد لازم برای تهیه دیگچه: برنج نیم دانه: ۱ پیمانه آب: ۲ پیمانه شیر پر چرب: ۲ لیتر (۸ و نیم پیمانه) گلاب: ۱/۲ پیمانه شکر: ۱ و ۱/۲ پیمانه کره: ۵۰ گرم زعفران: به مقدار دل‌خواه طرز تهیه و دستور پخت دیگچه: ۱. برنج را شسته و به مدت یک ساعت خیس کنید. بگذارید خوب بپزد می‌توانید از برنج خورد که مخصوص آش است استفاده کنید. ۲. زمانی که آب برنج تبخیر شد شیر را کم کم اضافه کنید و...