2024-04-25@04:28:02 GMT
۷۱۲ نتیجه - (۰.۰۰۳ ثانیه)
جدیدترینهای «خواص شوید»:
بیشتر بخوانید: اخبار اقتصادی روز در یوتیوب (اخبار جدید در صفحه یک)
خبرگزاري آريا - ميوه درخت کاج را تقريبا همه ما مي شناسيم در کارهاي تزئيني تا کنون زياد از اين ميوه استفاده کرده ايم ، اما تقريبا هيچ از ما با خواص ميوه کاج آشنا نيستيم که در اين مطلب با خواص آن آشنا مي شويمبه گزارش خبرگزاري آريا به نقل از سلام دکتر، ميوه درخت کاج، مخروط چوبي خشک، قهوهاي و پولکي است که دانهها بين پولکها قرار گرفته و به دليل همين شکل قرار گرفتن دانهها، کاج جزو خانواده بازدانگان است.نام هاي ديگر کاج عبارت است از: راتيناج، سرو سياه صنوبر و کاج نوئل.صمغ درخت کاج را راتيناج مي گويند، اين صمغ معمولا لزج، نيمه مايع، شفاف به رنگ هاي زرد مايل به سبز يا قرمز عقيقي است....
یک محقق و پژوهشگر طب سنتی مصرف نوعی شربت را در سلامت پوست و رفع تندخویی و عصبانیت موثر دانست. ناطقان: شربت گل بنفشه (بنفشه+ختمی+اسطوخودوس+عسل) حاوی ویتامینهای A، B، C، E، کربوهیدرات، سدیم، پتاسیم، اسیدفولیک، منیزیم، منگنز، آهن، پروتئین، کلسیم، روی (زینک)، فسفر، فیبر، پکتین، موسیلاژ، آنتوسیانین، فلاونوئیدها و ... است.برای بررسی خواص شربت گل بنفشه و اینکه مصرف این شربت برای چه افرادی مفید است با حیدر عظمایی محقق و پژوهشگر طب سنتی گفت: وگو کردیم که در ادامه مشروح آن را میخوانید.مهمترین خواص شربت گل بنفشهحیدر عظمایی محقق و پژوهشگر طب سنتی، درباره مهمترین خواص شربت گل بنفشه گفت: این شربت موجب رفع سرماخوردگی، سرفه، آسم، برونشیت، گرفتگی و خشکی گلو و خارج شدن خلط از ریهها میشود.عظمایی...
به گزارش خبرنگار حوزه کلینیک گروه علمی پزشکی باشگاه خبرنگاران، شربت افتیمون (افتیمون+گل افسنطین+گل بنفشه+عسل) حاوی ویتامین های A، B، C، E، کربوهیدرات، سدیم، پتاسیم، اسیدفولیک، منیزیم، منگنز، آهن، پروتئین، کلسیم، فیبر، قند ساکاروز، فراکتوز، گلوکز، آنتوسیانین، فسفر، موسیلاژ، مانیتول، اورانیل استات و غیره است. برای بررسی خواص شربت افتیمون و اینکه مصرف این شربت برای چه افرادی مفید است با حیدر عظمایی محقق و پژوهشگر طب سنتی گفت وگو کردیم که در ادامه مشروح آن را می خوانید. مهمترین خواص شربت افتیمون حیدر عظمایی محقق و پژوهشگر طب سنتی در گفتوگو با خبرنگار حوزه کلینیک گروه علمی پزشکی باشگاه خبرنگاران، درباره مهمترین خواص شربت افتیمون گفت: درمان وسواس، جنون، رفع انواع سردرد، صرع، تشنج، رفع خواب رفتگی و بی حسی اعضای بدن و...
باشگاه خبرنگاران: شربت جعفری (جعفری+شوید+عسل+لیمو ترش) حاوی ویتامینهای A، B، C، E، K. کربوهیدرات، سدیم، پتاسیم، اسیدفولیک، منیزیم، منگنز، فسفر، آهن، فیبر، روی (زینک)، کلسیم، مس، قند ساکاروز، فراکتوز، گلوکز، امگا ۳، فلامنوئیدها، ترپن، اسید سیتریک، فورکورامینها و ... است. برای بررسی خواص شربت جعفری و اینکه مصرف این شربت برای چه افرادی مفید است با حیدر عظمایی محقق و پژوهشگر طب سنتی گفت: وگو کردیم که در ادامه مشروح آن را میخوانید. مهمترین خواص شربت جعفریحیدر عظمایی محقق و پژوهشگر طب سنتی درباره خواص شربت جعفری گفت: مهمترین خاصیت این شربت پاکسازی شریانها و وریدهای بدن است، همچنین خاصیت سم زدایی از کبد، کلیه و مجاری ادراری را دارد. وی اظهار کرد: شربت جعفری برای افرادی که از ناراحتیهای...
سیب زمینی غذای محبوب اکثر مردم جهان است که می تواند به بهبود سلامت بدن کمک کند. از این رو مصرف به اندازه آن می تواند به حفظ تندرستی و سلامت بدن بیانجامد. اخبار اجتماعی ایران/ سیب زمینی سرشار از فیبر و پتاسیم است و می تواند موجب افزایش روند هضم، میزان کلسترول و کنترل دیابت شود. وانگهی، سیب زمینی می تواند با بیخوابی مقابله کند. محققان فواید سیب زمینی را به شرح زیر اعلام می کنند: حفظ سلامت قلب و عروق: سیب زمینی سرشار از فیبر، پتاسیم، و ویتامین های C و B۶ است که می تواند برای سلامت قلب مفید باشد. میزان فیبر موجود در آن می تواند به کنترل میزان کلسترول و حفاظت از قلب...
خبرگزاری میزان- ريواس گياه بومی آسيا است، گفته میشود چينیها به عنوان دارو از ریواس استفاده میكردند. به گزارش گروه فضای مجازی خبرگزاری میزان، ريواس گياه بومی آسيا است، گفته میشود چينیها به عنوان دارو از ریواس استفاده میكردند. اینفوگرافی زیر قصد دارد تا شما را با خواص این گیاه آشنا کند. انتهای پیام/
روغن ویتامین E تاثیر ضدپیری و خواص شگفت انگیزی دارد. خواص آنتیاکسیدانی آن آسیبهای ناشی از رادیکالهای آزاد اشعه فرابنفش را که باعث ایجاد چین و چروک و لکههای پیری میشوند، مسدود میکند. ویتامین E همچنین تولید کلاژن در پوست را که باعث حفظ خاصیت الاستیکی و جلوگیری از تشکیل چین و چروک میشود را بالا میبرد.به گزارش بلاغ،روغن ویتامین E به عنوان یک التیامبخش بسیار مفید شناخته میشود. استعمال این روغن بر روی صورت باعث روشن شدن زخمها، تسکین آفتابسوختگی، کاهش چین و چروک و ... میشود. ویتامین E یک ویتامین آنتی اکسیدان محلول در چربی است که برای بدن ما بسیار مفید است. اگرچه عملکرد اولیه ویتامین E حفاظت از غشای سلولی بدن است، آن همچنین نقش...
به گزارش سرویس گوناگون جام نیـوز، گوجه فرنگی علاوه بر اینکه رنگ و شکل بسیار زیبایی دارد یکی از آن سبزیهای بسیار پرخاصیت است که مصرف آن در مبارزه با بسیاری از بیماری ها موثر است. همه ما در وعدههای غذایی از گوجه فرنگی به عنوان یک طعم و رنگدهنده غذا و همچنین در آماده کردن انواع سالادها و چاشنی غذا استفاده میکنیم. ۱. مزایای مربوط به سلامت قلب بر اساس تحقیقات صورت گرفته؛ گوجه فرنگی سرشار از ویتامین C و لیکوپن است. لیکوپن یک آنتی اکسیدان است که باعث رنگ قرمز گوجه فرنگی میشود.اگر چه این مواد مغذی برای بدن ضروری نیست؛ اما تحقیقات نشان می دهد که لیکوپن دارای مزایای بسیاری برای سلامت قلب است که به غیر...
رکنا: پای مرغ ماده ای غذایی با هزاران خواص درمانی است. پای مرغ یکی از خوراکی هایی است که اگرچه بسیاری از جوانان و کم سن و سال ها به خاطر ظاهرش دوست ندارند، اما خواصی بی نظیر برای سلامتی دارد. پای مرغ خواصی فوق العاده برای سلامت به ویژه سلامت پوست و مو دارد: _پای مرغ خواص ضدسرطانی دارد _پای مرغ کلسیم بالایی دارد و در نتیجه برای درمان شکستگی استخوان ها و حفظ بافت های عضلانی نقشی پررنگ ایفا می کند _پای مرغ سرشار از مواد مفید برای حفظ سلامت و ایمنی بدن است و در نتیجه می تواند در پیشگیری از انواع بیماری ها مفید واقع شود _پای مرغ حاوی مقادیر زیادی کلاژن است و در...
یک کارشناس تغذیه اظهار داشت: وجود ویتامین C. موجود در انار در کم خونی و فقرآهن و پیشگیری از ابتلا به سرماخوردگی موثر است. یوسف نقیایی ضمن بیان این مطلب گفت: ارزش غذایی در صد گرم میوه انار، حاوی ۶۰ کیلو کالری انرژی، یک گرم پروتئین، یک گرم چربی، ۲۶۰ میلیگرم پتاسیم است که پتاسیم از عناصری است که برای پیشگیری از ناراحتیهای قلبی عروقی توصیه میشود.وی با اشاره به ۵ میلیگرم آهن موجود در هر انار گفت: این مقدار آهن در خونسازی و پیشگیری از فقر آهن و کم خونی موثر است.این کارشناس تغذیه یادآور شد: انار دارای ویتامینهای گروه B. است که این ویتامینها در واکنش شیمیایی ضروری بدن نقش دارند، همچنین ویتامین ۱ B. که در پیشگیری...
دسته ای از افراد حتی در فصول سرد سال از تعرق زیاد رنج می برند اما از این ویژگی لیموشیرین شاید بی خبر باشند. در این مقاله با خواص بی نظیر لیموشیرین بیشتر آشنا خواهید. به گزارش صدای ایران به نقل از افکار خبر، حمام با آب لیمو شیرین میتواند از تعریق بیشازاندازهی بدن و بوی بد آن جلوگیری بکند. بیشتر افراد دربارهی اینخاصیت لیمو شیرین چیزی نمیدانند. اما اگر شما نیز از این مشکل رنج میبرید، حتما حمام لیمو شیرین را امتحان بکنید. مفید برای زنان باردارلیمو شیرین برای زنان خاصیت مضاعفی دارد. زیرا از بروز کمبود کلسیم پیشگیری میکند و برای رشد مناسب جنین مفید است. تسکین یبوستلیمو شیرین محتوی فیبر بوده و اسید موجود در آن، سموم...
حتما تاکنون با تبلیغات وسیعی که در مورد خواص درمانی چای سبز در کاهش وزن در جامعه، رسانهها و اینترنت وجود دارد، روبه رو شده اید و شاید با انگیزه کاهش وزن و درمان چاقی خود یکی از این محصولات را سفارش داده و آن را مصرف کرده و نتیجه مطلوب را دریافت نکرده اید. اگر شما نیز با اتکا به تبلیغاتی که در این زمینه وجود دارد و با هدف لاغری سریع و آسان سراغ چای سبز رفته اید، باید بدانید سخت در اشتباهید، بنابراین به شما پیشنهاد میکنیم تا انتهای این مطلب ما را همراهی کنید تا با جزئیات بیشتر خواص چای سبز به منظور درمان چاقی، اضافه وزن و پیشگیری از ابتلا به این عارضه آشنا شوید....
کارشناسان تغذیه و سلامت انگلیس میگویند: اسید معده برای هضم غذا حیاتی است و زمانی که فرد، تحت استرس است ترشح این اسید دچار اختلال میشود، اما نوشیدن یک فنجان آب داغ حاوی یک برش تازه زنجبیل و یک برش کوچک لیمو روشی معجزهگر برای تحریک هاضمه و کمک به گوارش است مصرف خوبی را داشته باشید.زنجبیل حاوی نوعی آنتیاکسیدان خاص و مهم موسوم به «جینگرول» است که به پاکسازی مواد شیمیایی مضر ناشی از استرس و نگرانی در بدن کمک میکند.زنجبیل همچنین در کاهش التهاب، مقابله با مشکلات تنفسی شایع و بهبود گردش خون طبیعی در بدن موثر است. در زنان نیز نوشیدن چای زنجبیل روشی موثر برای کاهش انقباضات شکمی ناشی از عادت ماهانه است. منبع: ایران...
آلبدو، چیز سفیدی است که دور پرتقال را گرفته است و مواد غذایی این میوه در قسمت سفیدش انباشته شده است. این قسمت سفید چهار برابر بیشتر از داخلش فیبر دارد که این نکته بسیار جالب است. ماده د-لیمونین که بخش اصلی پوست پرتقال است. خطر سرطان سلولهای فلسی شکل که نوع کشندهای از سرطان پوست است را کاهش میدهد. به علاوه، پوست پرتقال پر از تانجرتین و نوبیلتین است که این دو ماده فلاوونویدهایی هستند که خواص ضدسرطانی، ضددیابتی و ضدالتهابی دارند. این مواد آنتی اکسیدانهایی هستند که سطح کلسترول را بیش از داروهای تجویزی پایین میآورند.نحوه استفاده: پوست پرتقال را رنده کنید و ریز ریز کنید. این پوستها به هر چیزی از لوبیا سبز گرفته تا مرغ، طعمی...
به گزارش پارس نیوز، شوید گفته میشود که شوید، در آرام کردن کودکانی که زیاد گریه میکنند، تأثیر خوبی دارد و در یونان و روم باستان، به طور وسیعی مورد استفاده قرار میگرفت. همچنین در قرون وسطا فکر میکردند که شوید خواص جادوئی دارد و از آن به عنوان محرک نیروی جنسی بهره میگرفتند. شوید - که بومی جنوب اروپا و غرب آسیاست - به طور خودرو در اسپانیا، پرتغال و ایتالیا میروید. این گیاه، در مناطق گرم تر نیمکرهی شمالی میروید و در آشپزی اسکاندیناوی بسیار مورد استفاده قرار میگیرد. امروزه، این گیاه در هند و آمریکای شمالی و جنوبی، برای تهیهی روغن شوید پرورش داده میشود. شوید، گیاهی یک ساله از خانوادهی جعفری است که بلندی آن...
رکنا: رب انار برای لاغری و چربی سوزی بسیار مفید است به همین دلیل بهتر است در برنامه غذایی روزانه تان باشد. انار یکی از بهترین آنتی اکسیدان های طبیعی است که برای تقویت سیستم ایمنی بدن، زیباییپوست، چربی سوزی و ... بسیار مفید است. رب انار نیز خواص مشابه انار دارد و در تمام فصول نیز قابل دسترس است. مصرف روزانه 1 قاشق رب انار می تواند به چربی سوزی بدن، کاهش کلسترول و اسیدهای چرب مضر کمک کند. خواص رب انار برای لاغری متخصصان تغذیه معتقدند افراد چاق و دارای اضافه وزن با مصرف انار به همراه یک رژیم غذایی مناسب و تحرک کافی، می توانند از شر چربیهای زائد بدن خود به ویژه چربی های اطراف شکم...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان؛ در هر فصل باید میوه های همان فصل را مصرف کرد تا از بیماری ها پیشگیری شود. یکی از میوههای بسیار مفید فصل پاییز "به" است که در کتب طب سنتی تحت عنوان "سفرجل" یاد شده که حتی میتوان این میوه را مفیدترین میوه فصل پاییز دانست؛ میوه و دانه و شکوفه آن دارای خواص بسیاری است. بیشتربخوانید : خواص میوههای پاییزی +اینفوگرافی این میوه به دارای مقدار زیادی فیبر غذایی، پتاسیم، قند و ویتامین C و فاقد چربی است؛ بیشترین املاح موجود در به، پتاسیم و فسفر و کمترین آنها روی است؛ بیشترین ویتامینها در به، ویتامین C و بعد از آن ویتامین A است. از جمله خواص "به" میتوان به این موارد اشاره داشت:...
بسیاری از افراد میوه های تابستانی متنوع تر و جذاب تر می دانند اما شاید تعجب کنید اگر بدانید میوه های پاییزی به لحاظ ویتامین وضعیتی بی نظیر دارند. به گزارش سرویس خواندنی های انتخاب، شاه بیت میوه های پاییز مرکبات هستند اما این میوه ها چه خواصی دارند: _رنگدانه های موجود در مرکبات خواص ضدسرطانی دارند _میوه های پاییزی اغلب تسهیل کننده حرکات روده و ضد یبوست هستند _پرتقال و نارنگی با کلسترول خون مبارزه می کنند و در نتیجه گزینه ای عالی برای افرادی با چربی خون بالا هستند _ویتامین سی از مهم ترین ویژگی های مثبت مرکبات محسوب می شود _بهترین گزینه برای مبتلایان به بیماری دیابت مصرف میوه هایی است که قند کمتری دارند...
این مطلب را به نقل از شفتا بخوانید. مقدار آبی که هر شخص نیاز به نوشیدن دارد با توجه به:سن آنهاجنس آنهامیزان فعالیت بدنی که انجام میدهنددما و دیگر عوامل محیطی و …متفاوت است.لیمو ترش طعم آب را بهبود میبخشد، و فرد را تشویق به نوشیدن بیشتر آب میکند.آب لیمو میتواند به هضم غذا کمک کند و شخص را تشویق میکند آب بیشتری بنوشد. یک لیمو با قطر ۲ اینچ فقط ۲۰ کالری دارد.لیمو حاوی مواد مغذی زیر است:۲۲ میلی گرم کلسیم۱۲ میلی گرم فسفر۶۸ میلی گرم پتاسیم۱۹٫۵ میلی گرم ویتامین C، که حدود ۲۰ تا ۲۵ درصد از ارزش روزانه توصیه شده برای بزرگسالان است.علاوه بر خواص ذکر شده، لیمو سبب میشود که: مصرف آب را بیشتر میکندبه بهبود...
به گزارش مهر، گوجه فرنگی دارای مقادیر چشمگیری ویتامین A، ویتامین C، و ویتامین K و همچنین ویتامین B۶، فولات و تیامین است. گوجهفرنگی همچنین منبع خوب پتاسیم، منگنز، منیزیم، فسفر و مس است. همچنین این ماده خوراکی حاوی فیبر، پروتئین و شماری از ترکیبات ارگانیک نظیر لیکوپن است. در ادامه به برخی خواص ترکیبات موجود در گوجه فرنگی اشاره میشود. سرشار از آنتی اکسیدان: گوجهفرنگی منبع خوب آنتی اکسیدانی موسوم به لیکوپن است که به شدت در از بین بردن رادیکالهای آزاد که عامل سرطان هستند، موثر است. این آنتیاکسیدان نه تنها در حالت خام، بلکه در کچاپ گوجهفرنگی هم یافت میشود. مشخص شده است که لیکوپن موجود در گوجهفرنگی با سرطان مقابله میکند و تاثیر خوبی در مقابله با سرطانهای پروستات، گردنه رحم،...
به گزارشگروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان،میوههای خشک جایگاه ویژهای در تغذیه دارند. خوشبختانه امروزه افرادی که نگران سلامتی خود هستند هر چه بیشتر این مواد غذایی سالم و مفید را وارد برنامه غذایی خود میکنند. میتوانید این مواد غذایی را به صورت جداگانه و یا در سالادها و غیره استفاده نمایید. مصرف کردن میوههای خشک به عنوان میان وعده جایگزین فوقالعادهای برای هلههولهها بوده و سلامتی را ارتقا میدهد. میوههای خشک عبارتند از مغزها و دانهها. ویژگی آنها این است که داخل یک پوسته سفت و محکم محصور شدهاند. در ترکیب طبیعی این میوهها بدون دخالت انسان حداقل 50 درصد آب وجود دارد. میوههای خشک جزو مواد غذایی انرژیزا هستند و مواد مغذی مورد نیاز بدن را تأمین میکنند. در...
میوه آناناس دارای فواید متعددی برای سلامت از جمله کمک به هضم غذا، تقویت ایمنی بدن و تسریع روند بهبودی بعد از جراحی است. در ادامه به برخی فواید چشمگیر این میوه اشاره می شود.وجود آنتی اکسیدان های مقابله کننده با بیماری: میوه آناناس نه تنها سرشار از مواد مغذی است، بلکه مملو از آنتی اکسیدان های سالم هم است. مطالعات نشان داده اند که آناناس مخصوصا سرشار از آنتی اکسیدان های موسوم به فلاوونوئیدها و اسیدهای فنولیک است که تاثیرات طولانی مدتی بر بدن دارند.آنزیم های تسهیل کننده فرآیند هضم: مطالعات نشان داده اند که آناناس حاوی آنزیم های گوارشی موسوم به بروملین است. این آنزیم ها موجب تجزیه مولکول های پروتئین به بلوک های ساختاری شان نظیر اسیدهای...
عسل مملو از خواص و مواد مغذی است و همه آن را به عنوان یک ماده جادویی برای سلامت میشناسیم.عسل حاوی آنتیاکسیدان است، از این رو مصرف آن برای سلامت قلب و عروق مفید است. این ماده شیرین طبیعی به سلامت پوست کمک میکند و ضد پیری است. در قدیم هر دارویی را با عسل مخلوط میکردند، زیرا خاصیت بهبود بخشی داروها را چند برابر میکرده و امروزه هم از آن در بسیاری از محصولات آرایشی و بهداشتی استفاده می کنند.با این توصیحات، در ادامه این مطلب به شما خواهیم گفت که اگر هر روز عسل میل کنید، چه تغییراتی در بدنتان روی خواهد داد. تا انتهای مطلب همراهمان باشید.شفاف شدن پوستعسل یک آنتیاکسیدان طبیعی است که با مصرف صحیح...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان؛ چند سالی است میوههای عجیب و غریبی به کشورمان راه یافته است. یکی از این عجایب دنیای زمینی میوه کاکتوس است. در ایران به آن گلابی خاردار یا انجیر کاکتوس گفته میشود. این میوه، بیضیشکل بوده و به رنگ قرمز بنفش است. سطح آن از خارهای ریزی پوشیده شده که اگر پوست زبر و ضخیم آن در زمان مصرف جدا نشود، میتواند ناراحتیهایی را در گلو، مری و معده ایجاد کند. گوشت این میوه، شیرینمزه و آبدار و دانههای ترد سیاهرنگی در بافت آن پراکنده است. کاکتوس پخته طعم مارچوبه و یا فلفل دلمهای سبز را میدهد. سه نوع کاکتوس خوراکی وجود دارد که در زیر به شرح آن میپردازیم: * سان پدرو (Sanpedro):...
مویز یا همان کشمش، اما کمی متفاوتتر از آن دارای خواص فراوان و خارق العادهای است که در طب سنتی اشارات فراوانی به آن شده است و از طرفی روایات و احادیثی نیز در درباره مویز و خواص آن به چشم میخورد. طب اسلامی، شربتی را با نام شربت امام صادق (ع) معرفی نموده است که پایه آن بر مبنای مویز بوده و خواص فراوانی دارد که در همین راستا قصد داریم تا امروز به معرفی مویز و فواید آن در روایات و همچنین معرفی شربت امام صادق (ع) بپردازیم، پس پیشنهاد میکنیم با ما همراه باشید. مویز به حبههای درشت خشک شدهی انگور سیاه، "مویز" گفته میشود. این عضو خشکبار در واقع همان کشمش است که از نظر شکل...
خواص شگفت انگیز نوشیدنی چغندر/ چای کیسهای، سرطانزاست؟ / اگر میخواهید زودتر لاغر شوید این سبزیجات را بخورید/ عوارض صبحانه نخوردن در کودکان
خبرگزاری میزان- اگر میخواهید بدانید راهکارهای ساده برای تعادل فشار خون چیست و اینکه چرا همیشه تشنه هستید؟ حتما بسته سلامت امروز را بخوانید. به گزارش خبرنگار گروه فضای مجازی خبرگزاری میزان،چغندر یک ماده غذایی با فواید سلامت مختلف برای انسان است. این ماده غذایی یکی از بهترین گزینههایی است که میتوانید در نوشیدنیهای سمزدا استفاده کنید.بیشتر نوشیدنیهای چغندر برای شیرین شدن به افزودن سیب وابسته هستند، اما میتوان از شیرینی هویج و اسید سیتریک موجود در پرتقال نیز برای بهبود عطر و مزه نوشیدنی چغندر استفاده کرد. چغندر سرشار از بتائین است که به پاکسازی کبد و کاهش سطوح هموسیستئین کمک میکند. در نتیجه، خطر بیماری قلبی عروقی کاهش مییابد، خلق و خو شرایطی پایدار پیدا کرده و...
رکنا: بسیاری از تحقیقات نشان دادهاند که سیر در برابر بیماریهای عفونی مؤثر و کارآمد است و برای سلامتی مفید است. اگر چیزی وجود داشته باشد که سیر را بیشتر با آن بشناسیم، طبیعتاً عطر و طعم بسیار متمایز آن خواهد بود، اما باید بدانیم که این گیاه کوچک، در بر گیرندهی فواید بسیار زیادی برای سلامتی Health انسان است. در واقع یکی از قویترین داروهای طبیعی و غذاهای کاربردی موجود در این کرهی خاکی به شمار میآید. سیر (Allium sativum) از گذشتهی بسیار دور مورد استفادهی انسان بوده است. سیر گذشته از جایگاه آن در رژیم غذایی روزمره مردم مصر باستان، خصوصاً در میان طبقه کارگر، از جایگاه ویژه و قابل احترامی به عنوان یک گیاه دارویی و...
اگر چیزی وجود داشته باشد که سیر را بیشتر با آن بشناسیم، طبیعتاً عطر و طعم بسیار متمایز آن خواهد بود، اما باید بدانیم که این گیاه کوچک، در بر گیرندهی فواید بسیار زیادی برای سلامتی انسان است. در واقع یکی از قویترین داروهای طبیعی و غذاهای کاربردی موجود در این کرهی خاکی به شمار میآید. سیر (Allium sativum) از گذشتهی بسیار دور مورد استفادهی انسان بوده است. سیر گذشته از جایگاه آن در رژیم غذایی روزمره مردم مصر باستان، خصوصاً در میان طبقه کارگر، از جایگاه ویژه و قابل احترامی به عنوان یک گیاه دارویی و غذای کاربردی برخوردار بود. تصور مصریان باستان بر آن بود که این گیاه، سبب نفوذ و حفظ انرژی برای باروری میشد. به خاطر...
این گیاه در نواحی جنوب آسیا، آفریقا و اروپا در حاشیه جاده ها و دشت ها و مزارع می روید و در ایران در مناطق شمال ایران و اطراف تهران، فارس و نواحی جنوب یافت می شود.قسمت مورد استفاده این گیاه، برگ ها و سر شاخه های سبز آن است در اثر مالش دادن بوی مطبوعی در تمام قسمت های این گیاه منتشر می شود ولی طعم آن گس و تلخ است.این گیاه گونه های مختلفی دارد که متجاوز از صد نوع می باشد، ما در ایران بیشتر نوع تزئینی آن که شاه پسند درختی نام دارد را می شناسیم اما نوع دارویی آن نیز در ایران وجود دارد که ما در این مطلب بیشتر به آن نوع می...
احتمالا اکثر ما با گل بنفشه آشنا هستیم، بنفشه گیاهی زیبا و معطر با گلهای کوچک و به رنگ بنفش تیره است و در واقع حدود 200 گونه از بنفشه وجود دارد که همه آنها متعلق به خانواده بنفشگان هستند.این گیاهان بومی فرانسه، ایتالیا، چین و یونان هستند اما در حال حاضر در سراسر جهان کشت میشوند؛ قسمت اعظم بنفشههای برداشتشده در صنعت عطرسازی بهکار میرود و مقداری از آن نیز بهعنوان طعمدهنده در غذاها و محصولات قنادی استفاده میشود. اما آیا میدانید که میتوان از گیاه بنفشه روغن استخراج کرد؟ ازجمله خواص روغن بنفشه میتوان به کاربردهای درمانی بسیاری مانند تسکین درد، رفع احتقان و مراقبت از پوست اشاره کرد. برای درست کردن روغن بنفشه، فقط گل بنفشه پاک و سالم...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان؛کریستف کلمب، در بازگشت از آمریکای جنوبی، آناناس را به اروپا آورد و از آن پس، آناناس به عنوان یک میوه غیربومی و تجملاتی در اروپا شناخته که تنها در فروشگاههای لوکس به فروش میرسید. با این حال امروز، این میوه استوایی در دسترس همه قرار دارد و علاوه بر مصرف به صورت تازه و خشکشده، عصاره آن نیز، دوستداران بسیاری دارد. در آمریکای مرکزی و جنوبی، آناناس نه تنها به دلیل طعم شیرین و دلچسب، بلکه به دلیل تاثیری مفید آن بر مشکلات گوارشی و همچنین التهابات، از اهمیت ویژهای برخوردار است. بیشتر بخوانید:فواید شگفت انگیز پوست میوه آناناس برای سلامتی که نمیدانستید در ادامه، ترکیبات و فواید این میوه که برای رسیدن...
جعفری از جمله گیاهانی است که چاشنی خوش طعمی برای بسیاری از غذاها و خوراکیها محسوب میشود. افزایش مقدار مصرف جعفری میتواند از بدن سمزدایی کند و روند کاهش وزن را تسریع بخشد. متاسفانه مقادیری از جعفری که افراد در تهیه وعدههای غذایی خود استفاده میکنند بسیار کم و ناچیز است و نمیتواند تاثیر چندانی داشته باشد. برای اینکه بیشتر از خواص جعفری استفاده کنید باید مصرف آن را افزایش دهید.برای این کار میتوانید یک دسته جعفری را خرد کنید و به آن آبلیمو اضافه کنید و در طول روز آن را مصرف کنید. اگر از طعم آن خوشتان نمیآید میتوانید آن را به مواد غذاهایی که در روز میخورید اضافه کنید. برای افزایش تاثیر آن بهتر است که...
عطر و طعم ارگانو فوق العاده است و فواید سلامت بسیاری را ارائه میکند. ارگانو حاوی دو ترکیب قدرتمند به نامهای کارواکرول و تیمول است که ویژگیهای ضد باکتریایی و ضد قارچی دارند. همچنین، این گیاه دارویی از ویژگیهای آنتی اکسیدانی، ضد التهابی، ضد میکروبی، ضد نفخ، ادرارآور، معرق و خلط آور بهره میبرد.از این گیاه میتوان برای درمان سرماخوردگی، رفع گرفتگی بینی، تقویت سیستم ایمنی بدن، رفع گرفتگیهای قاعدگی، بهبود سلامت قلب، کاهش خستگی آدرنال، و مبارزه با دندان درد استفاده کرد. ارگانو در پیشگیری و درمان قند خون بالا نیز موثر است.شما میتوانید مقداری ارگانو خشک شده را در سوپ ها، سالادها، یا اسموتیها اضافه کنید تا هر چه بیشتر عطر و طعم آنها را بهبود...
جوز هندی دانهای است که توسط درخت همیشه سبز میریستیکا فراگرانس تولید میشود، این درخت در نواحی گرمسیری دنیا به وفور یافت میشود. دانههای جوز هندی شاید کوچک باشند، اما مواد مغذی موجود در آنها بسیار باارزش بوده و فواید زیادی برای سلامتی و زیبایی دارند. این ادویهی خوشایند و تا حدودی شیرین در آشپزی تمام دنیا کاربرد دارد و شما مجبور نیستید مقدار زیادی از آن استفاده کنید تا از طعم مطبوعش بهره ببرید. تنها کمی از آن کافیست تا بو و طعم غذا را خوشایندتر کند. جوز هندی هم به صورت کامل و هم به صورت پودر در آشپزی کاربرد دارد و به صورت عصاره نیز در سایر زمینهها میتواند مورد استفاده باشد. برخی از ترکیبات مفید...
متخصص طب سنتی گفت: ادویهها علاوه بر اینکه به سلامت و زیبایی فرد کمک میکنند؛ به عنوان داروی مسکن هم کارایی دارند.علیرضا عباسیان متخصص طب سنتی در گفتگو با باشگاه خبرنگاران درباره ادویهها در طب سنتی گفت: به طور کلی ادویهها را به ۲ دسته ادویههای گرم مزاج (دارچین، فلفل سیاه و قرمز، زنجبیل و زردچوبه) و ادویههای سرد مزاج (سماق، تخم گشنیز، گرد لیمو و گرد قوره) تقسیم بندی میکنیم.عباسیان افزود: استفاده از ادویههای گرم در فصل زمستان و ادویههای سرد در فصل تابستان توصیه میشود.متخصص طب سنتی گفت: ادویهها علاوه بر اینکه به سلامت و زیبایی فرد کمک میکنند؛ به عنوان داروی مسکن نیز مورد استفاده قرار میگیرند.از خواص بی نظیر ادویهها غافل نشویدمتخصص طب سنتی اظهار...
به گفته «جیمز دوک»، از پایگاه اطلاعات قومی بوتانیک آمریکا، شوید دارای حدود ۷۰ ماده شیمیایی است که میتواند به مقابله با دیابت کمک کند. اما شوید دارای خواص دیگری هم هست که در ادامه اشاره میشود: حفظ سلامت استخوان ها: برگهای شوید بی نهایت سرشار از کلسیم بوده که برای سلامت استخوانها مفید است. مصرف شوید میتواند به دوری از بیماریهای نظیر پوکی استخوان و شکستگیهای مکرر کمک کند. گنجاندن شوید در رژیم غذایی به حفظ استخوانهای قوی در افراد مسن کمک میکند. تسکین مشکلات ناشی از نفخ: تجمع گاز در بدن موجب ایجاد ناراحتی میشود. اما شوید دارای خاصیت بادشکن بوده و امکان خروج گاز اضافی را از طریق دستگاه گوارش فراهم کرده و موجب تسکین ناراحتی ناشی از نفخ میشود. حفظ سلامت و...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان؛بلوبری یکی از میوههای خوشمزهای است که بیشتر افراد تمایل دارند از آن استفاده کنند. شما میتوانید این میوه خوشمزه را به تنهایی میل کنید یا از آن در تهیه اسموتیهای مختلف استفاده کنید.بلوبری که بومی آمریکای شمالی است سالهاست به عنوان دارویی برای درمان بیماریها و شرایط مختلف بدن استفاده میشود.این میوه خوشمزه غنی از ﭘﺮوﺁﻧﺘﻮﺳﻴﺎﻧﻴﺪﯾﻦ است که به ایجاد مزایای مختلف در این میوه همچون مبارزه با سرطان، کاهش وزن و داشتن پوستی شاداب و درخشنده کمک میکند.بلوبری یا همان زغال اخته آبی سرشار از ویتامین C، ویتامین K، منگنز و سایر آنتی اکسیدانهایی است که به سلامت بدن کمک میکنند. بیشتر بخوانید:با مصرف این میوه معجزه گر پاییزی بیماری ها را...
شوید دارای حدود ۷۰ ماده شیمیایی است که می تواند به مقابله با دیابت کمک کند. اما شوید دارای خواص دیگری هم هست که در ادامه اشاره می شود: ایران آنلاین / به گزارش سلا مت نیوز به نقل از مهر، به گفته دکتر «جیمز دوک»، از پایگاه اطلاعات قومی بوتانیک آمریکا، شوید دارای حدود ۷۰ ماده شیمیایی است که می تواند به مقابله با دیابت کمک کند. اما شوید دارای خواص دیگری هم هست که در ادامه اشاره می شود: حفظ سلامت استخوان ها: برگ های شوید بی نهایت سرشار از کلسیم بوده که برای سلامت استخوان ها مفید است. مصرف شوید می تواند به دوری از بیماری های نظیر پوکی استخوان و شکستگی های...
شوید یک گیاه معطر پرفایده است که عمدتا به خاطر خواص دارویی اش به افراد دیابتی توصیه می شود.به گزارش صدای ایران از مهر، به گفته دکتر «جیمز دوک» شوید دارای حدود ۷۰ ماده شیمیایی است که می تواند به مقابله با دیابت کمک کند. اما شوید دارای خواص دیگری هم هست که در ادامه اشاره می شود:حفظ سلامت استخوان ها: برگ های شوید بی نهایت سرشار از کلسیم بوده که برای سلامت استخوان ها مفید است. مصرف شوید می تواند به دوری از بیماری های نظیر پوکی استخوان و شکستگی های مکرر کمک کند. گنجاندن شوید در رژیم غذایی به حفظ استخوان های قوی در افراد مسن کمک می کند.تسکین مشکلات ناشی از نفخ: تجمع گاز در بدن...
بامیه با نام علمی Abelmoschus esculentus (L.) Moench گیاهی از تیره پنیرکیان است و مانند اعضای دیگر این خانواده همچون خطمی و پنیرک دارای مقادیر زیادی فیبرهای تغذیهای محلول در آب مانند پکتین، گُوار گام و کربوکسی متیل سلولز است که از این امر میتوان برای رطوبترسانی و لینت بخشیدن به مخاط خشک بهره برد.همچنین بامیه برای درمان یبوستهای ناشی از خشکی روده مفید است و در مواردی که دفع با آزردگی و خراشیدگی مخاط روده و یا سوزش مقعد همراه باشد اثر بهتری دارد.پژوهشهای بالینی پرشماری درباره اثرات پوست و تخم بامیه بر اندازه گلوکز و لیپیدهای خون انجام شده است که بنا به نتایج آنها میتوان مصرف خوراکی بامیه را برای کمک به درمان دیابت و افزونی...
بامیه با نام علمی Abelmoschus esculentus (L.) Moench گیاهی از تیره پنیرکیان است و مانند اعضای دیگر این خانواده همچون خطمی و پنیرک دارای مقادیر زیادی فیبرهای تغذیهای محلول در آب مانند پکتین، گُوار گام و کربوکسی متیل سلولز است که از این امر میتوان برای رطوبترسانی و لینت بخشیدن به مخاط خشک بهره برد.همچنین بامیه برای درمان یبوستهای ناشی از خشکی روده مفید است و در مواردی که دفع با آزردگی و خراشیدگی مخاط روده و یا سوزش مقعد همراه باشد اثر بهتری دارد.پژوهشهای بالینی پرشماری درباره اثرات پوست و تخم بامیه بر اندازه گلوکز و لیپیدهای خون انجام شده است که بنا به نتایج آنها میتوان مصرف خوراکی بامیه را برای کمک به درمان دیابت و...
عسل یکی از مقوی ترین و بهترین مواد غذایی است که باید در سبد غذایی روزانه قرار بگیرد. چند مورد از ناراحتی های شایع که عسل در درمان آنها نقش زیادی دارد. پیشگیری از سرماخوردگیحل کردن یک قاشق مرباخوری عسل در نصف استکان آبلیمو و آب گرم، در آغاز پیدایش علائم سرماخوردگی، سبب بهبود سریع شما می گردد. درمان زخم هامی توان از گاز استریل آغشته به عسل برای درمان سوختگیها و زخمها استفاده کرد. همچنین برای تسکین درد ناشی از نیش حشرات و جلوگیری از بروز عفونت مفید است. تسکین دهندهی درد گلومی توانید با مصرف یک قاشق چای خوری عسل حل شده در آب ولرم و کمی آبلیمو، گلودرد خود را بهبود ببخشید. علاجی برای آلرژی...
دمنوشهای گیاهی و طبیعی خواص فوقالعادهای دارند که اگر شناخته و در زمان مناسب مصرف شوند، میتوانند بسیاری از ناراحتیها و بیماریها را تسکین دهند.یکی از این دمنوشهای عالی، خوشمزه و پر خاصیت، دمنوش آویشن است که مزه و بویی تند دارد، ولی با ذائقه بسیاری از افراد سازگاری دارد.آویشن به دلیل خواص بسیار و طعم خوب خود در موارد بسیاری از جمله ساخت دارو و انواغ غذاها هم کاربرد دارد، یکی از کاربردهای غذایی آن، در فست فود است به گونهای که اکثر مردم جامعه آویشن را به خاطر فست فودها میشناسند.آشنایی با گیاه آویشنگیاه آویشن بومی قسمتهای مرکزی و جنوب اروپا، بالکان و قفقاز است، در اروپای مرکزی، شرق آفریقا، هند، ترکیه، مراکش و آمریکای شمالی، در...
از بین 630 تحقیق و مقاله ای که برای روغن سیاه دانه ارائه شده است، یک واقعیت واضح است: تنها مشکلات کمی وجود دارد که روغن سیاه دانه نمی تواند به رفع آنها کمک کند. روغن سیاه دانه تقریبا بدون هیچ عارضه جانبه ای دارای خواص شفابخش باور نکردنی است که شاید برخی از آنها را هرگز نشنیده باشید.روغن سیاه دانه چیست؟روغن سیاه دانه از دانه های گیاه زیره سیاه گرفته می شود. زیره سیاه گیاه بومی جنوب غربی اسیا، مدیترانه و آفریقاست. این گیاه قرن ها به خاطر دانه های معطر و طعم دهنده خود کاشته شده و به عنوان یک ادویه یا گیاه دارویی مورد استفاده قرار می گیرد. در ادامه به مهم ترین خواص روغن سیاه...
ایران اکونومیست - به گزارش ایران اکونومیست، تحقیقات نشان داده است خوراکیهای قرمز میتوانند به واسطه پایین آوردن فشار خون بالا و کلسترول بد از بدن در برابر سکته و دیگر بیماریهای قلبی عروقی محافظت کند.
گیلاس یکی از میوههای خوشمزه فصل تابستان است که خواص فراوانی دارد. برخی از مواد شیمیایی موجود در گیلاس همانند نجان دهندههای طبیعی در برابر بیماریها عمل میکند.ویتامینهای موجود در گیلاسگیلاس منبع فراوانی از روی را دارا میباشد. همچنین در گیلاس آهن، پتاسیوم، منگنز و فلز مس موجود میباشد.ویژگی آنتی اکسیدانیگیلاس حاوی ترکیبات پلی فنولیک است که این خاصیت در بسیاری از میوهها و سبزیجات یافت میشود. انتی اکسیدان فرایند پیر شدن را کند میکند.گیلاس، مفید برای خوابگیلاس حاوی ملاتونین است که سیستم عصبی را آرام کرده و استرس و تحریکات عصبی را کاهش میدهد و به بی خوابی و سر درد کمک میکند.ملاتونینها میتوانند جریان خون را آسانتر عبور دهند و همچنین روی نرونهای مغزی تاثیر مثبت میگذارند.ضد...
تا چندی پیش سبزی خوردن پای ثابت اکثر سفره های ایرانی بود. وقتی سفره پهن می شد اولین چیزی که در مرکز سفره خودنمایی می کرد، یک سبد پر از انواع سبزی های تازه به همراه پیازچه و تربچه نقلی قرمزرنگی بود که همچون گل جلوه می کرد؛ سبزی هایی که اشتهای افراد را برمی انگیخت و میل به خوردن غذا را دوچندان می کرد، اما حالا دیگر حضور این سمبل شادابی و طراوت سفره کمرنگ شده است.انواع سس های سفید، قرمز، خردل، ترشی های مختلف و انواع چیپس ها و اسنک های سبزیجات جایگزین این جلوه طبیعت شده است.حال وضعیت به گونه ای شده است که عده ای از خانم های جوان خواص تغذیه ای و درمانی سبزی...
از خواص جالب شمعدانی می توان به پایین آوردن استرس، کاهش التهاب، تسکین درد، تقویت سلامت کلیه، تقویت سیستم ایمنی و تسکین گوارش اشاره کرد.شمعدانی چیست؟نام شمعدانی کاملا کلی است و به ۲۰۰ نوع گیاه در خانواده Geraniaceae بر می گردد. در اینجا ما فقط به گرانیوم پلارگونیوم یا همان گرانیوم عطری می پردازیم که تنها گونه شناخته شده خوراکی است. خاستگاه این گیاه چند ساله همیشه سبز به آفریقا بر می گردد که به سراسر جهان بعوان گیاه زینتی و گیاه دارویی صادر شده است.گرانیوم (شمعدانی) گل های پنج پر دارد و برگ های آن بطور منظم رو برو هم بر روی ساقه ای بلند قرار گرفته است. برگ ها یکی از مهم ترین عناصر پزشکی در...
تحقیقات جدید پژوهشگران نشان میدهند که سویا منبع خوبی از ویتامین دی و کلسیم است که میتواند برای استحکام استخوانهای زنان پیش و پس از دوره یائسگی مفید باشد. توصیه میشود این ماده غذایی را در سفره خانواده بگنجانید.به گزارش سلامت نیوز به نقل از سیناپرس، سویا یک ماده غذایی مفید است که اگر در وعدههای غذایی گنجانده شود، در سلامتی بدن مؤثر خواهد بود. بر اساس تحقیقاتی که نتایج آن در مجله Bone Reports به چاپ رسیده، زنانی که نگران اثرات نامطلوب یائسگی مانند مشکلات استخوانی (تحلیل و پوکی استخوان)، کاهش فعالیتهای بدنی و افزایش وزن هستند، با مصرف سویا میتوانند این مشکل را تا حد زیادی حل کنند.پروتئین سویا بر اثرات منفی یائسگی، سلامت استخوان و متابولیسم...
هنگام خوردن انبه شیرین و خوشمزه در هرفصل، شاید به خواص آن برای سیستم ایمنی فکر نکرده اید. انبه پادشاه میوه ها است. بجز طعم شیرین و لذیذ بودن، انبه سرشار از ویتامین، املاح و آنتی اکسیدان است که سلامت شما را تضمین می کند. دهه های زیادی است که از انبه برای تسکین معده استفاده می شود. همانند پاپایا، حاوی آنزیم های خاصی است که در آرام کردن معده موثراست. با گسترش یافتن محبوبیت انبه، خیلی از تولید کنندگان غذا، فرآورده هایی مانند ژله، مربا، شربت، ترشی، سس و ادویه انبه به بازار ارائه دادند. ارزش غذایی انبه! انبه سرشار از فیبر است، بنابرین اگر حداقل روزی یک انبه بخورید، از خطر ابتلا به یبوست، بواسیر و علایم کولون اسپاستیک در امان خواهید ماند. بر اساس تحقیقات منتشر...
ویتامین E. یکی از ویتامینهای ضروری برای بدن است که در ادامه به خواص این ویتامین اشاره میشود.به گزارش سلامت نیوز به نقل از سایت سیمرغ، دریافت نکردن ویتامین E. به اندازه کافی منجر به بروز مشکلات جدی خواهد شد. بدن شما برای جذب ویتامین E. به چربی احتیاج دارید؛ بنابراین افرادی که دچار مشکلات گوارشی خاصی هستند، ممکن است ویتامین مورد نیاز خود را به اندازه کافی دریافت نکنند. کمبود ویتامین E. باعث آسیب دیدن عصب ها، چشمها و سیستم ایمنی میشود.دریافت ویتامین E. از غذابهترین منبع ویتامین E. روغن جوانه گندم است. علاوه بر آن دانه آفتابگردان، بادام، فندق، کره بادام زمینی و اسفناج نیز حاوی مقدار زیادی ویتامین E. هستند.لوسیونها و کرمهای حاوی ویتامین E. روغنها...
لوبیا سیاه یک ماده غذایی است که فواید سلامت مختلفی را ارائه می کند. لوبیای سیاه یک ماده غذایی مغذی و منبع خوبی برای پروتئین، فیبر، آنتی اکسیدان ها، ویتامین ها و مواد معدنی است.به گزارش"مای هلثی وایب"، فواید سلامت، سهولت در استفاده و تنوع پذیری، و محتوای مواد مغذی لوبیا سیاه، این ماده غذایی را به انتخابی عالی هم برای گیاهخواران و هم گوشتخواران تبدیل کرده است.فواید سلامت لوبیای سیاهلوبیا سیاه در دسته بندی حبوبات جای می گیرد. لوبیا سیاه که به واسطه ظاهر سخت و لاک مانند خود به نام لوبیا لاک پشتی نیز شناخته می شود، در حقیقت دانه های گیاه لوبیا است. همانند حبوبات دیگر مانند عدس و نخود، لوبیا سیاه نیز به واسطه محتوای...
ناصری به وجود مقادیر زیادی سیترولین در هندوانه اشاره کرد وافزود: این ماده مسئول کاهش کلسترول، فشار خون، وزن و جلوگیری از تشکیل پلاک سرخرگی میباشد و همین امر موجب میشود مصرف هندوانه باعث کاهش آترواسکلروز (تصلب شرایین) شود.وی افزود: همیشه "سیب" به عنوان مشهورترین میوه در تامین سلامت بدن معرفی شده است، اما تحقیقات جدید نشان میدهد هندوانه نقش بسیار موثری در سلامت قلب و عروق ایفا میکند.ناصری تصریح کرد: هندوانه همچنین به خاطر وجود مقادیر زیادی ویتامین A، ویتامین C، بتاکاروتن و لیکوپن صدمات ناشی از استرس، استعمال دخانیات، سموم محیطی و داروها را کاهش میدهد.وی افزود: میزان مواد معدنی این میوهی آبدار خیلی زیاد نیست، اما با این حال حاوی پتاسیم، منیزیم، کلسیم، فسفر و همچنین...
حتماً شما هم افراد زیادی را می شناسید که هنگام خوردن انگور هسته ی آن را خارج می کنند. چون جویدن آن حالت ناخوشایندی برای اکثر افراد دارد. اما شاید باورتان نشود زمانی که دارید با سماجت تلاش می کنید هسته ی انگور را خارج کنید در واقع یک گنجینه را دور می اندازید. همین هسته های کوچک و سفت و اعصاب خرد کن به حفظ جوانی، سلامت، زیبایی و حتی تناسب اندام شما کمک می کنند. البته خواص هسته ی انگور به همین جا ختم نمی شود. در این مطلب شما را با گوشه ای از خواص این هسته های به ظاهر بی ارزش آشنا می کنیم. هسته انگور برای مقابله با آلودگیشاید کمی عجیب به نظر برسد...
با اینحال، اسیدهای چرب تک غیر اشباعی که در محتویات آن وجود دارد میتواند آن را به یک میوه شگفت انگیز و خاص تبدیل کند. آووکادو به خاطر توانایی که برای کاهش دادن کلسترول خون و آب کردن چربی شکمی دارد به عنوان یک میوه عالی برای کاهش وزن شناخته شده است.در این مقاله قصد داریم دلایل موجود برای این امر را بیان کنیم. به نقل از مجله سلامتی بخوانید.این میوه برای سلامت بدن مفید است:بیشتر افراد بر این باورند که خوردن یک عدد سیب در روز میتواند نیاز انسان به پزشک را برطرف سازد. این در حالیست که آووکادو نیز چنین خاصیتی دارد. مطالعات انجام شده این موضوع را مورد بررسی قرار داده است. در یکی از این...
سید کاظم کاظمینی مویز را در اصلاح انگور خشک شده یا نیمه خشک خواند که در کتب سنتی از آن به عنوان «زبیب» یاد و خواص زیادی نیز برای آن تعریف شده است. به نقل از ایسنا بخوانید.وی در مورد خواص مویز افزود: این خشکبار میتواند به عنوان اعتدال دهنده در مواقعی که اخلاط بدن مانند سودا و بلغم غلیظ شده است، استفاده شود.این متخصص طب ایرانی ادامه داد: مویز قابلیت روان کنندگی شکم را نیز دارد و تحت عنوان تخصصی ملین طبع از آن یاد می شود و به عنوان یکی از رفع کنندههای یبوست قابل استفاده است.کاظمینی، مویز آب خیس کرده یا پخته شده را نیز روان کننده شکم دانست و گفت: مصرف این مویز با داروهای مناسب،...
مریم گلی، یک گیاه مدیترانهای با برگهای بیضی شکل و مجعد به رنگ خاکستری مایل به سبز که تند و کمی تلخ است و عطر و طعم نعناعی دارد. به نقل از سلامت نیوز بخوانید.مصرف مریم گلی به صورت دمنوش برگهای مریم گلی را با آب سرد بشویید و در قوری چینی بریزید و به مدت ۲۰ دقیقه با حرارت ملایم روی کتری قرار دهید تا دم بکشد.فواید دم کرده مریم گلی ضدتشنج برای رفع خستگی ذهن و برای افزایش قدرت تمرکز مفید است. جالب است بدانید که برگهای مریم گلی رفع کننده سوءهاضمه، نفخ معده و درد شکم است. مریم گلی محرک رحم است و برای تسکین درد قاعدگی، درمان مشکلات قاعدگی و گرگرفتگیهای دوران یائسگی بانوان...
توت فرنگی حاوی مواد مغذی قدرتمندی به نام آنتوسیانینها است که نه تنها موجب رنگ درخشان و مزه خاص توت فرنگی میشوند، بلکه به کاهش خطر حمله قلبی نیز کمک میکنند. در فصل تابستان میوههای مختلفی در دسترس ما قرار میگیرند که توت فرنگی یکی از مغذیترین آنها محسوب میشود. به نقل از عصرایران بخوانید.به گزارش "کر ۲"، توت فرنگی تازه نه تنها خوشمزه است، بلکه فواید سلامت مختلفی را نیز ارائه میکند. در ادامه با برخی از این فواید بیشتر آشنا میشویم.کاهش خطر حمله قلبیتوت فرنگی حاوی مواد مغذی قدرتمندی به نام آنتوسیانینها است که نه تنها موجب رنگ درخشان و مزه خاص توت فرنگی میشوند، بلکه به کاهش خطر حمله قلبی نیز کمک میکنند. در مطالعهای که...
سبزی گشنیز به عنوان دوای معده و بهبوددهنده عمل گوارش و هضم غذا شناخته شده است و تحقیقات نشان میدهد که مصرف آن باعث دفع سرب و آلومینیوم نیز میشود. سبزی گشنیز که بهطور معمول و حتی روزانه در آشپزی از آن استفاده میکنیم، خواص بسیار زیادی دارد.سمزدایی فوقالعادهمحققان آمریکایی دریافتهاند که گشنیز عامل بسیار موثر و شگفتانگیزی در سمزدایی بدن و دفع فلزهای سنگین است. محققان پیشتر موفق شده بودند با اتخاذ برنامهای عفونت بیماران را درمان کنند. با این حال اگرچه علائم عفونت از بین میرفت اما پس از مدتی باز میگشت. آنان معتقد بودند که علت این امر، تراکم آلومینیوم، جیوه و سرب در برخی از قسمتهای بدن است که به باکتریها و ویروسها اجازه تکثیر...
این مطلب را به نقل از شفتا بخوانید. مقدار آبی که هر شخص نیاز به نوشیدن دارد با توجه به:سن آنهاجنس آنهامیزان فعالیت بدنی که انجام میدهنددما و دیگر عوامل محیطی و …متفاوت است.لیمو ترش طعم آب را بهبود میبخشد، و فرد را تشویق به نوشیدن بیشتر آب میکند.آب لیمو میتواند به هضم غذا کمک کند و شخص را تشویق میکند آب بیشتری بنوشد. یک لیمو با قطر ۲ اینچ فقط ۲۰ کالری دارد.لیمو حاوی مواد مغذی زیر است:۲۲ میلی گرم کلسیم۱۲ میلی گرم فسفر۶۸ میلی گرم پتاسیم۱۹٫۵ میلی گرم ویتامین C، که حدود ۲۰ تا ۲۵ درصد از ارزش روزانه توصیه شده برای بزرگسالان است.علاوه بر خواص ذکر شده، لیمو سبب میشود که: مصرف آب را بیشتر...
خبرگزاري آريا - چاي زردچوبه براي تقويت عملکرد سيستم ايمني مفيد استخواص درماني چاي زردچوبهزردچوبه ادويهي معروفي است که از ساقه يا ريشهي گياه کورکوما لونگا به دست ميآيد. زردچوبه، بومي جنوب شرقي آسياست و از خانوادهي زنجبيل به حساب ميآيد. هزاران سال است که در طب چيني و آيوروداي هندي زردچوبه کاربرد درماني دارد. هندوستان، 78 درصد از زردچوبهي جهان را تامين ميکند. در اين مطلب، نگاهي داريم به فوايد بالقوهي زردچوبه براي سلامتي.عامل فعال زردچوبه، کورکومين است. کورکومين باعث رنگ زردچوبه بوده و ثابت شده که ويژگيهاي ضد التهابي داشته و تقويت کنندهي سيستم ايمني است.چاي زردچوبه چيست؟کورکومين دسترسي زيستي کمي دارد، يعني بدن به سختي ميتواند به اين ترکيب دسترسي پيدا کرده و آن را جذب کند....
خبرگزاري آريا - خواص عسل شويد و کاربردهاي دارويي آنعسل شويد يکي از معطرترين انواع عسلها است که خواص دارويي و درماني فراواني دارد. مهم ترين خواص عسل شويد عبارتند از: کاهش چربي خون، افزايش شير مادران شيرده، بهبود دردهاي مفصلي، کمک به خواب آرام شبانه، تقويت معده و افزايش نيرو و قواي جسماني.گياه شويد يکي از سبزي هاي پرخاصيت با ارزش غذايي بالا و خواص درماني است که البته به دليل طعم و عطر خاص، طرفداران بسياري دارد. اين گياه داراي برگ هايي سوزني و گلهاي چتري سفيد تا زرد با دانه هاي ريز است. گل هاي زرد طلائي اين گياه به صورت گل آذين در انتهاي شاخه هاي اصلي و فرعي آن قرار دارند و زنبورداران از اواخر...
انگور بهدلیل طعم و مزه، تنوع و خواص بینظیرش یکی از محبوبترین میوههای جهان است. به گزارش گروه رسانههای دیگر خبرگزاری آنا، این میوه بهشتی، خوشطعم و دوستداشتنی در تمام مناطق معتدل جهان میروید و سرشار از ویتامینها و مواد معدنی است. حتی دانههای ریز انگور نیز مفیدند و از بیماریهای چشمی ناشی از دیابت پیشگیری میکنند. عصاره دانه انگور نیز مملو از آنتیاکسیدان است و نقش مهمی در پیشگیری از سرطان دارد. انگور سیستم ایمنی بدن را تقویت میکند و همچنین باعث کنترل دیابت میشود. در ادامه با خواص انگور آشنا میشوید. درمان میگرن آب انگور رسیده، درمان خانگی مهمی برای میگرن بهحساب میآید. برای درمان میگرن باید صبحها کمی آب انگور خالص و بدون ترکیب با آب...
روغن آفتابگردان، روغن کلزا، روغن نخل، روغن هستۀ انگور، روغن گردو، روغن زیتون، روغن بادام زمینی و... چه طور میتوان از همۀ این روغن ها به بهترین شکل استفاده کرد؟چه طور بفهمیم که کدامیک از این روغن ها برای سلامتی خوب و بالعکس کدامیک مضر است؟ برای کشف یا فعال کردن دانسته های تان، این تست را انجام دهید.انتخاب این روغن توصیه میشود:مصرف متعادل امگا 3 و امگا 6.مصرف امگا 3 بیشتر از امگا 6.آنچه اهمیت دارد، تعادل در بین روغن ها نیست، بلکه تعادل در سیستم بدنی است. برای اینکه امگا 3 به خوبی استفاده شود، نسبت امگا 3 به امگا 6 باید حدود 1 به 3 باشد. امروزه با توجه به صنعت تغذیه میبینیم که این...
تاثیر ویتامینE موجود در تخمه آفتاب گردان بر بیماریهای قلبی ـ عروقیتخمه آفتاب گردان منبعی غنی از ویتامین E، اولین آنتی اکسیدان حل کننده چربی میباشد. ویتامینE، در طول بدن حرکت میکند و رادیکالهای آزاد موجود در بدن که به مولکولها و ساختارهایی که حاوی چربی هستن مانند غشاء سلولها(سلولهای مغز) و کلسترول آسیب میرساند را خنثی مینماید. ویتامینE با حمایت از این مولکولها و بافتها، تاثیراتی ضد التهاب دارد که در باعث کاهش علائم آسم، رماتیسم استخوانی و آرتروز میگردد.( بیماریهایی که رادیکالهای آزاد و التهابات نقش موثری در آنها دارد)همچنین ویتامینE، باعث کاهش سرطان روده، کاهش علائم گرگرفتگی در زنان یائسه و همچنین کاهش پیشرفت عوارض دیابت میگردد.از دیگر فواید ویتامینE، میتوان به جلوگیری آن از...
رویداد۲۴ لیمو خاصیت ضد باکتری و ویروسی قوی داشته و میتواند سیستم ایمنی بدن را تقویت کند.این ماده در مبارزه با عفونتها نیز به خاطر داشتن سطح قابل توجهی از ویتامین C، بیوفلاونوئید، اسید سیتریک، کلسیم، منیزیم، پکتین و لیمونن بسیار موثر و مفید است.حتما شما هم شنیدهاید که آغاز روز با آب لیموی گرم به عنوان یک انرژیدهنده طبیعی عمل کرده و میتواند سطح PH بدن را متعادل سازد.لیمو به پایین آمدن تب کمک می کندآب لیمو میتواند به عرق کردن بدن کمک کند که همین امر نیز باعث پایین آمدن تب بدن خواهد شد.لیمو به بهبود حالت روحی شما کمک می کندبوی طراوات لیمو می تواند به کاهش نشانههای افسردگی کمک کند و سطح انرژی بدن را نیز افزایش دهد.لیمو...
آب کرفس و لیمو حاوی انواع ویتامینهای A ، C ، K ، گروه ویتامینهای B مانند B۱، B۲، B۶ ، سدیم، پتاسیم، فسفر، فیبر، اسید فولیک و سیتریک، کلسیم، منیزیم، آهن، فسفر، فلاونوئیدها، پلیفنولها، مس، فولات و سلنیوم است.برای بررسی خواص آب کرفس و لیمو و اینکه مصرف این آب سبزی برای چه افرادی مفید است با حیدر عظمایی محقق و پژوهشگر طب سنتی گفتوگو کردیم که در ادامه مشروح آن را میخوانید.آب کرفس نقش موثری در کاهش وزن، لاغری و کنترل اشتها دارد، اما باید در کنار نوشیدن آب کرفس و لیمو از رژیم غذایی مناسب همراه با ورزش هم استفاده و از مصرف غذاهای با کالری بالا، نشاستهدار، سرخ کرده، چرب و حجیم هم پرهیز کرد.مصرف...
کدو در مکزیک حدود ۱۴۰۰ سال قبل از میلاد مسیح کاشته شد و به عنوان یکی از گیاهان جالیزی به شمار میآمد. برای اولین بار در سال ۱۴۹۲ میلادی کریستف کلمب در سفر خود از کاشت کدو به صورت جالیزی گزارش کرد و آن را هندوانه ایندوها نام برد که بسیار خوشمزه بود و از آن در درمان بسیاری از بیماریها استفاده میکرده اند. بذر کدو توسط او به اروپا آورده شد و کاشت این گیاه جالیزی برای اولین بار در اروپا آغاز شد.تخمه کدوتنبل که مغذیترین نوع تخمه کدوست، بومی آمریکای شمالی است و طرفداران زیادی در سراسر دنیا دارد. پزشکان هلندی معتقدند که تخم کدو از سرطان پروستات و مثانه جلوگیری میکند. کدو مقدار زیادی ویتامین E؛...
به گزارش سرویس گوناگون جام نیـوز، بادرنجبویه که با نام گیاه ملیسا نیز معروف است خواصی دارد که برای بدن انسان مفید تشخیص داده شده است. سالهاست که در طب سنتی از این گیاه برای درمان بیخوابی، تسکین اعصاب و بهبود گوارش و موارد دیگر استفاده میشود. در این مطلب شما را با این گیاه مفید بیشتر آشنا میکنیم. بادرنجبویه در یک نگاه بدون شک نام بادرنجبویه را شنیدهاید، اما این گیاه با وجود خواص زیادی که دارد چندان معروف و شناخته شده نیست. بادرنجبویه یک گیاه معطر و درمانگر است. بلندی این گیاه به یک متر میرسد و گلهای آن ریز و سفیدرنگ است. عطر و بوی این گیاه یادآور بوی نعنا یا پرتقال است. بادرنجبویه خواص مسکنی و...
امروزه مصرف قرصهای مسکن شیمیایی بهدلیل سرعت عملی که در کاهش درد دارند، توجه بسیاری از افراد را به خود جلب کرده است. با وجود آسیبها و عوارضی که مصرف این مسکنها در پی دارد، روز به روز تعداد مصرف کنندگان این قرصها افزایش مییابد. استفاده از داروهای شیمیایی یکی از طبیعیترین عادات روزمره انسانها به حساب میآید؛ بدون فکر، این داروها را مصرف میکنیم و حتی قابل تصور نیست استفاده از آنها چه مضراتی برای بدن به همراه دارد. امروزه علم ثابت کرده است که برای کاهش درد جایگزینهای مناسب و طبیعی وجود دارند اما فراموش نکنید، در مواقعی که گرفتار دردهای شدید و ممتد میشوید، این مواد کارساز نیستند و حتما باید به پزشک مراجعه کنید. در این اینفوگرافی...
کلسیم موجود در کشک از پوکی استخوان جلوگیری میکندحسین چمنی اظهار داشت: کشک یکی از فرآوردههای فرعی شیر است که به روش سنتی از جوشاندن، تغلیظ، ماست بدون چربی یا از خشک کردن دوغی که پس از کره گیری باقی میماند تهیه میشود.وی در خصوص ارزش غذایی کشک گفت: این ماده غذایی با حجم کم خود، یک ماده معجزه آسا به شمار میرود که دربردارنده تمامی خواص شیر و حاوی کلسیم، چربی، نمک، پروتئین و نیاسین (ویتامین B۳) است.مشاور انجمن صنایع لبنی ایران ادامه داد: میزان انرژی تولید شده در ۱۰۰ گرم کشک حدود ۱۰۵ تا ۱۲۰ کیلوکالری است که میتواند به عنوان یکی از تامین کنندههای انرژی مورد نیاز بدن در رژیم غذایی روزانه گنجانده شود.چمنی تصریح کرد: میزان...
دکتر اسلام درخشانپور متخصص طب سنتی عنوان کرد: جوانههایی از جمله جوانه گندم، ماش، عدس و نخود فواید بسیاری دارند، چرا که زمانی که به صورت جوانه هستند خصوصیاتی که در حبوبات وجود دارد که چند برابر در خود دارند. از جمله باعث شادابی پوست و سلولهای بدن میشوند. وی افزود: جوانه به دلیل این که به صورت سبزیجات وجود دارند، حالتی تازه و شاداب پیدا میکند که سرشار از ویتامینها و پروتئینهای لازم جهت انرژی سلولهای بدن میباشند.دکتر درخشانپور خاطرنشان کرد: علاوه بر مصرف دانههایی همچون فندق، گردو، بادام و پسته توصیه میشود که برای تقویت سلولهای مغز از جوانهها آن هم به صورت خام استفاده شود. چرا که جوانههایی از جمله گندم و ماش و نخود، علاوه بر...
نتیجه یک مطالعه نشان میدهد که مولفه نارنجی رنگ موجود در ریواس باعث از بین بردن سلولهای تومور میشود. این ماده که پاریتین (Parietin) خوانده میشود، میتواند سلولهای سرطان خون، ریه و تومورها در سر و گردن را از بین ببرد و در عین حال به سلولهای سالم آسیبی نزند.اهمیت تازهترین یافته محققان در این است که بسیاری از عوارض جانبی ناتوان کننده شیمی درمانی از تهوع گرفته تا ریزش مو، بر اثر آسیب به سلولهای سالم ایجاد میشود.به گزارش پایگاه اینترنتی دیلی میل، محققان آمریکایی حین جستجوی مواد شیمیایی مسدود کننده پروتیینی به نام ۶ PGD که به رشد برخی سرطانها کمک میکند، موفق به کشف پاریتین شدند.این پژوهشگران در محیط آزمایشگاه نشان دادند که پاریتین سلولهای بیمار...
ایرانیها جزو ملیتهایی هستند که خیلی خوب با خواص سیر آشنا هستند و از آن استفاده میکنند. در شمال و جنوب ایران سیر جزو جدایی ناپذیر آشپزی است.به گزارش باشگاه خبرنگاران جوان،سیرتازه دو دو فصل بهار و پاییز به بازار میآید. به همین دلیل در طی این مدت بیشترین استفاده را از این سبزی پرخاصیت ببرید. سیرتازه وقتی قبل از رسیدن کامل چیده شود شکل و شمایلی شبیه به پیازچه و عطر و طعمی میلایمتر از سیر رسیده دارد. خواص تغذیه سیر تازه این سبزی چند روزه ترد و تازه به میزان کافی ویتامین C، فسفر، منگنز، کلسیم، روی، مقدار کمی آهن و انواع ویتامینهای B. را در خود به ارمغان میآورد. یکی دیگر از مواد بسیار ارزشمند که...
نتیجه یک بررسی نشان میدهد که دارچین میتواند گزینه خوبی برای مقابله با مقاومت آنتی بیوتیکی باشد. آنتی بیوتیکها از اولین دورهای که مورد استفاده قرار گرفتند جان تعداد بیشماری از انسانها را نجات دادهاند اما با گذر زمان تعداد فزایندهای از گونههای باکتری به آنتی بیوتیکها مقاوم شدهاند. به نقل از ایسنا بخوانید. در حقیقت، عفونتهایی که زمانی به راحتی قابل درمان بودهاند اکنون در برابر آنتی بیوتیکها مقاوم شدهاند و این روند امروزه به یک مشکل رو به رشد جهانی تبدیل شده است. سازمان جهانی بهداشت (WHO) بحران مقاومت آنتی بیوتیکی را یکی از بزرگترین تهدیدهای سلامت جهانی، امنیت غذایی و رشد و توسعه خوانده است. به همین دلیل ضرورت دارد تا روشهای موثری برای مقابله...
بر اساس آمار مرکز کنترل بیماری (CDC) تعداد کمی از مردم به اندازه ی نیاز روزانه از میوه و سبزیجات استفاده می کنند. سازمان بهداشت جهانی ( WHO ) تخمین می زند که افزایش مصرف میوه و سبزی می تواند به کاهش بار بیماری در سراسر جهان کمک کند. در ادامه به شرح بیشتر خواص گوجه فرنگی می پردازیم. در ادامه به نقل از دکتر کرمانی بخوانید.میوه ها و سبزیجات سرشار از آنتی اکسیدان هستند — مولکولهای فعالی که می توانند اکسیداسیون مولکول های دیگر را خنثی کنند. اکسیداسیون عامل بسیاری از بیماری های شایع است. آنتی اکسیدان ها حتی باعث مزایایی چون تغییر حالت ژن، مسیرهای التهابی و ارتقاء مکانیزم های دفاعی آنتی اکسیدانی نیز می شوند. گوجه...
سماق با نام علمی Rhus coriaria.L از راسته ناترک سانان (Sapindales) و تیره پسته (Anacardiaceae)، درختچهای کوچک به ارتفاع ۱ تا ۵ متر، دارای برگهایی مرکب از ۹ تا ۱۵ برگچه، پوشیده شده از کرک و دندانه دار است.به نقل از زندگی آنلاین رنگ برگها در پاییز به قرمز متمایل میشوند و این ویژگی از اختصاصات گیاه است. سماق به طور وحشی در منطقۀ وسیعی از جزایر قناری (واقع در اقیانوس اطلس) تا سواحل مدیترانه و ایران و افغانستان میروید. محل رویش سماق در ایران، مناطقی در تبریز، تهران (تجریش و دربند)، کرج، قزوین، قم و همدان است. در ادامه به بیان برخی از خواص متنوع و خارق العاده این گیاه که چه در طب سنتی و چه در...
هلو رودهها را شستشو میدهد، سبب تحریک حرکتهای موجی شکل رودهی بزرگ میگردد. عمل دفع را آسان و یبوست را برطرف میسازد. این میوه کم کالری و سرشار از فیبرهای غذایی و مواد مغذی دیگر است که بدن تان را سرحال میآورد. در ادامه این مطلب را به نقل از آشپزباشی بخوانید. هلو چرا؟ هلو برای آنهایی که با کالری مشکل دارنداگر همیشه یک ترازو دم دست تان دارید و مدام حساب و کتاب کالریهایتان را چرتکه میاندازید بهتر است بدانید با یک میوه کم کالری طرف هستید. ۱۰۰ گرم هلو حاوی حدود ۴۰ کیلوکالری است و میزان قند موجود در آن نیز کم است؛ یعنی در هر ۱۰۰ گرم از این میوه فقط ۹ گرم قند وجود...
طالبی میوهای است که ارزش تغذیهای بی نظیری دارد و برای سلامت چشم مفید است.طالبی سرشار از مواد مغذی است. طالبی دارای ویتامین A. (به شکل بتاکاروتن)، همچنین ویتامین C. و به علاوه منبع خوبی از پتاسیم است. یکی دیگر از مزایای این میوه خوشمزه این است که گوشت نارنجی رنگ این میوه پر از عطر و طعم و در عین حال کم کالری است.طالبی مانند خربزه و هندوانه دارای مقدار بالایی آب است (حدود ۹۰ درصد)، اما این بدان معنا نیست که این میوهی محبوب ارزش تغذیهای ندارد.یک فنجان طالبی حاوی فقط ۵۵ کالری است، که بیش از ۱۰۰ درصد نیاز روزانه ویتامین A، بیش از ۵۰ درصد نیاز روزانه ویتامین C. را تامین میکند. منبع خوب پتاسیم...
یکی از گیاهان دارویی که از دیر باز در کشور ما مورد استفاده قرار میگیرد حنا است که اکنون نیز با وجود پیشرفتهای صنعت داروسازی جایگاه خود را بین مردم حفظ کرده است و استفاده از خواص گیاه حنا در بین مردم جایگاه ویژهای دارد.حنا چه بصورت مصرف موضعی و چه به صورت خوراکی در کتابهای طب سنتی ایران و چین بارها و بارها آمده است و برای آن مصارف متعددی از جمله درمان جذام، یرقان، سنگ کلیه، جرب و ... ذکر شده است. از جمله خواص گیاه حنا در طب جدید نیز میتوان به خاصیت ضد قارچی، ضد باکتریایی، تب بری، ضد التهاب و محافظت از پوست در برابر آفتاب اشاره نمود. این موارد به عنوان خواص حنا...
ایران اکونومیست - به گزارش ایران اکونومیست، آلبالو یکی از خوشمزهترین میوههای موجود در اطراف ماست و همچنین یکی از سالمترینها! محققان هر روزه خواص مفیدتری از این میوههای کوچک را درمییابند و الان نوبت شماست که آن را وارد برنامهی غذاییتان کنید! ۱- خواص آنتیاکسیدانی آلبالو حاوی آنتیاکسیدانهای شگفتانگیزی است؛ آنتیاکسیدانهایی چون: آنتوسیانین که سرعت رشد سلولهای تومورهای سرطانی را کاهش میدهد، اسید فنولیک که نقش محافظتی دارد، فیتوکمیکال که از بیماریهای مختلف جلوگیری میکند، فلاونول که گردش خون و سلامت قلب را بهبود میبخشد و همچنین فشار خون را کاهش داده و باعث سلامت مغز میشود. اساساً با توجه به خواص آنتی اکسیدانی این ریزمیوهها خوردن آنها به مسلح کردن بدن، کمک شایانی میکند! ۲- کاهش قند خون...
مصرف دمنوش گل محمدی باعث افزایش سیستم ایمنی بدن می شوداز ایام باستان در طب سنتی ایران، استفاده از دمنوش گل محمدی برای درمان بسیاری از بیماریها مورد استفاده قرار گرفته است. تحقیقات جدید پژوهشگران غربی گل محمدی را از منظر جدیدی مورد بررسی قرار داده است که به نقل آن می پردازیم:گلبرگهای گل محمدی را میتوان به صورت تازه به چای یا آبجوش اضافه کرده، پس از حدود ۵ الی ۱۰ دقیقه که دم کشید مصرف کرد، همچنین از این گلبرگهای خوشبو میتوان به عنوان یک چاشنی معطر برای خوراکهای گوشتی استفاده کرد.یکی دیگر از موارد مصرف گلبرگهای گل محمدی اضافه کردن آن به ماست همراه نعناء خشک و خیار است که با آن میتوان یک میان وعده...
روغن نارگیل با خواص طبیعی شفابخشش گزینهی عالی برای درمان خونریزی لثه هست. خاصیت ضد التهابی روغن نارگیل میتونه التهاب لثهها رو کاهش بده و خواص ضد میکروبی اون هم از پلاک دهان جلوگیری میکنه. خونریزی لثه اولین و مهمترین نشانه بیماری لثه هست. اگر شما بهداشت دهان و دندان رو رعایت نکنین، باعث میشه پلاک روی دندوناتون ایجاد بشه. تجمع این پلاکها میتونن باعث ورم لثه بشن، که به نوبهی خود منجر به التهاب و خونریزی لثه میشه. کمبود ویتامین C. و K، دندان مصنوعی، تغییرات هورمونی در دوران بارداری و بیماریهایی مانند هموفیلی میتونن باعث ایجاد خونریزی لثه بشن. در چنین مواقعی، اولین کاری که باید انجام بدین اینه که بهداشت دهان و دندان رو رعایت کنین. موارد...
عصبها سلولهای مغزی هستند که اتصالات فیزیکی برقرار میکنند تا حافظه تشکیل شود. مرگ عصبها در اتصالات یا مدارهای خاص منجر به از دست دادن حافظه میشود.کاهو یکی از سبزیجاتی است که دارای خواص زیادی است. برای شناخت خواص کاهو حتما این مطلب را بخوانید. به نقل از سلامت نیوز کاهو یک غذای کامل و مناسب برای کاهش وزن است و غذای خرگوش در نظر گرفته میشود، اما بهتر است بدانید کاهو دارای ارزش غذایی زیادی است.اکاهو دارای طبعی سرد و مرطوب است و اولین بار هزاران سال پیش توسط مصریها کشت شد. مصریها از دانهها برای تولید روغن استفاده میکردند و از برگهای این سبزی مفید نیز بهره میبردند. کاهو در مصر باستان دارای اهمیت فرهنگی و مذهبی...
یک محقق و پژوهشگر طب سنتی مصرف شربت آبلیمو و عسل را یک ساعت پیش از غذا در لاغری افراد مؤثر دانست. شربت آبلیمو و عسل حاوی انواع ویتامینهای A.، C.، E.، گروه ویتامینهای B. مانند B. ۱، B. ۲، B. ۶، سدیم، پتاسیم، کربوهیدرات، فیبر، قند، پروتئین، کلسیم، آهن، منیزیم و اسیدفولیک است.برای بررسی خواص شربت آبلیمو و عسل و اینکه مصرف این شربت برای چه افرادی مفید است، با حیدر عظمایی محقق و پژوهشگر طب سنتی گفتگو کردیم که در ادامه مشروح آن را میخوانید.مهمترین خواص شربت آبلیمو و عسلحیدر عظمایی محقق و پژوهشگر طب سنتی درباره مهمترین خواص شربت آبلیمو و عسل اظهار کرد: این شربت به علت داشتن ویتامینهای A.، C. و E. خاصیت آنتیاکسیدانی دارد...
خواص خیار در مقابله با گرما را بشناسید/ اگر اندازهی دور شکمتان به این عدد رسیده، چاق محسوب میشوید/ دلایلی که سبب آرتروز میشود
خبرگزاری میزان- اگر میخواهید خواص خیار در مقابله با گرما را بدانید و اینکه چگونه عفونت گوش را با یک حبه سیر برطرف کنید حتما بسته سلامت امروز را بخوانید. به گزارش خبرنگار گروه فضای مجازی خبرگزاری میزان،به گفته متخصصان، خیار با سم زدایی از بدن و پیشگیری از بی آبی بدن به کاهش مشکلات در تابستان کمک کرده و موجب بهبود وضعیت سلامت میشود. خیار متشکل از ۹۵ درصد آب است که به حفظ آب بدن کمک کرده و با سم زدایی، موجب تازگی و طراوت آن میشود. میزان بالا آب موجود در خیار همچون یک دستگاه تصفیه عمل میکند و ضایعات بدن را خارج مینماید.همچنین خیار سرشار از فیبر، پتاسیم و منیزیم است. تمامی این مواد...
عسل رازیانه در درمان نزلهمجاری تنفسی فوقانی در کودکان به کار میرود. در طب مردمی از گیاه در رفع کرمهای نواری ماهیان، اختلالات پوستی و مشکلات مختلف چشم مانند التهاب ملتحمه استفاده میشده است.گیاهی است علفی، پایا (پرورش آن دو ساله است)، معطر، ساقه آن سخت، افراشته و ارتفاع آن در مناطق مرطوب تا ۲ متر هم میرسد. ریشه دوکی شکل گیاه معطر، ساقه به ارتفاع ۱ متر یا بیشتر منشعب، با شیارهای کم عمق، کم و بیش تو پر. برگها متناوب، سر نیزهای، پهنک دارای تقسیمات شانهای با قطعات نازک و دندانه دار، ارهای، برگهای بالای ساقه دارای دمبرگ کوتاه هستند.مشخصاتنام فارسی رازیانهنام علمی Foeniculum vulgare Millنام عمومی Fennelتیره گیاهی Apiaceae , Umbelliferaeنام تجاری Fennelگیاهشناسی:گیاهی است علفی، پایا (پرورش...
زیره سوغاتی کرمان است و در کتب قدیم به آن «کمون» گفته میشد. زادگاه اولیه آن کرمان است که نوع سیاه آن در آنجا پرورش پیدا کرده است. بیشتر در سواحل رودخانهها میروید و زراعت آن به آب زیادی احتیاج ندارد. دارای رنگهای مختلفی از جمله سیاه، سفید، سبز، صورتی، زرد، قهوهای و خاکستری است. بذر آن به دو شکل بیضی و دراز است. به طور کلی انواع زیره دارای یک اسانس روغنی فرار است که ترکیبی از چند ماده دارویی و موثر مثل تانن، رزین. صمع، نوعی الکل و کمی ترکیبات نیتروژن است. اروپاییان از آن به عنوان ادویه غذا استفاده میکنند. اگر به پنیر اضافه شود باعث افزایش قدرت نگهداری پنیر و خوشبو شدن پنیر میشود. یک...
طبیعت گیاه دارویی پنج انگشت گرم و خشک است. قابض، پاد زهر سموم، روان کننده ادرار و خون قاعدگی میباشد. افزایش دهنده شیر، باد شکن، ملین و گرم کننده است. نشستن در جوشانده آن برای التهاب رحم و درد آن و التهاب مقعد مفید است. ضماد آن برای التهاب طحال و میوه آن برای انسداد طحال مفید است. این گیاه با نام اثلق یا بنجنگشت گیاهی است درختی کوچک و یا بوتهای، برگ ریز، به ارتفاع حدود ۱ الی ۶ متر، با بویی معطر. دارای برگهایی متقابل، با دمبرگهای بلند، پنجهای مرکب، دارای برگچههای پایک دار، پهنک برگچه باریک و سر نیزهای با راس و قاعده نوک دار، به طول ۱٫۵ تا ۱۰ سانتیمتر و عرض ۰٫۵ تا...
یک محقق و پژوهشگر طب سنتی مصرف نوعی شربت را برای از بین بردن اضطراب و استرس مفید دانست. شربت زعفران و گلاب حاوی انواع ویتامینهای A.، C.، E.، گروه ویتامینهای B. مانند B. ۱، B. ۲، B. ۶، سدیم، پتاسیم، کربوهیدرات، فیبر، پروتئین، کلسیم، آهن، منیزیم، اسید فولیک، منگنز، سلنیوم و روی است.برای بررسی خواص شربت زعفران و گلاب و اینکه مصرف این شربت برای چه افرادی مفید است با حیدر عظمایی محقق و پژوهشگر طب سنتی گفتگو کردیم که در ادامه مشروح آن را میخوانید.مهمترین خواص شربت زعفران و گلابحیدر عظمایی محقق و پژوهشگر طب سنتی؛ درباره مهمترین خواص شربت زعفران و گلاب اظهار کرد: این شربت مفرح و نشاطآور بوده و برای افرادی که دچار اضطراب،...