2024-04-24@05:17:24 GMT
۲۷۸۰ نتیجه - (۰.۰۱۳ ثانیه)
جدیدترین‌های «شیر لبنیات»:
بیشتر بخوانید: اخبار اقتصادی روز در یوتیوب (اخبار جدید در صفحه یک)
بنی‌طبا از عرضه لبنیات با ۲۰ درصد تخفیف در ۱۷ میدان میوه و تره‌بار تهران خبر داد و گفت: به‌جز ۴ قلم کالای لبنی تنظیم‌بازاری (شیر نایلونی کم‌چرب، پنیر یو.اف. ۴۰۰گرمی، شیر بطری یک‌لیتری و ماست دبه‌ای ۲۵۰۰گرمی) همه اقلام دیگر لبنی در غرف فروش لبنیات ۱۷ میدان میوه و تره‌بار تهران شامل این طرح می‌شود. وی افزود: آمادگی لازم برای اجرای این طرح در سایر استان‌های کشور و با هماهنگی شهرداری‌ها وجود دارد. سخنگوی انجمن صنایع لبنی ایران در ادامه گفت: این طرح تا زمانی که غرف عرضه لبنیات تمایل به همکاری داشته باشند ادامه خواهد داشت. بیشتر بخوانید: ارزش سبد کالابرگ الکترونیکی/ یارانه قطع می‌شود؟ ۳۵۲۱۷ کد خبر 1728897
به گزارش همشهری آنلاین، محمد رضا بنی‌طبا از عرضه لبنیات با ۲۰ درصد تخفیف در ۱۷ میدان میوه و تره‌بار تهران خبر داد و افزود: به‌جز ۴ قلم کالای لبنی تنظیم‌بازاری (شیر نایلونی کم‌چرب، پنیر یو.اف. ۴۰۰گرمی، شیر بطری یک‌لیتری و ماست دبه‌ای ۲۵۰۰گرمی) همه اقلام دیگر لبنی در غرف فروش لبنیات ۱۷ میدان میوه و تره‌بار تهران شامل این طرح می‌شود. وی افزود: آمادگی لازم برای اجرای این طرح در سایر استان‌های کشور و با هماهنگی شهرداری‌ها وجود دارد. سخنگوی انجمن صنایع لبنی ایران گفت: این طرح تا زمانی که غرف عرضه لبنیات تمایل به همکاری داشته باشند ادامه خواهد داشت. آخرین تغییرات قیمت مرغ در میادین | فیله مرغ کیلویی چند؟ کد خبر 740490 منبع: تسنیم برچسب‌ها خبر...
به گزارش خبرگزاری صداوسیما، آقای بنی طبا در ارتباط تلفنی با برنامه «سلام خبرنگار» با بیان اینکه به جز ۴ قلم کالای لبنی تنظیم بازاری (شیر نایلونی کم چرب، پنیر یو اف ۴۰۰ گرمی، شیر بطری یک لیتری و ماست دبه‌ای ۲۵۰۰ گرمی) همه اقلام دیگر لبنی در غرف فروش لبنیات ۱۷ میدان میوه و تره بار تهران شامل این طرح می‌شود، افزود: آمادگی لازم برای اجرای این طرح در سایر استان‌های کشور و با هماهنگی شهرداری‌ها وجود دارد.او در ادامه گفت: این طرح تا زمانیکه غرف عرضه لبنیات تمایل به همکاری داشته باشند ادامه خواهد داشت. کد ویدیو دانلود فیلم اصلی
کرمیان رئیس دامپزشکی شهرستان کرمانشاه گفت : برای نظارت بر موضوع فروش شیر خام تیمی متشکل از دامپزشکی، مرکز بهداشت، اصناف و تعزیرات از مراکز عرضه بازرسی خواهند کرد. تورج کرمیان افزود: در صورت مشکل بهداشتی و عرضه شیر خام، واحدهای متخلف به تعزیرات حکومتی معرفی خواهند شد. رئیس دامپزشکی شهرستان کرمانشاه گفت: به همین منظور امروز نشستی توجیهی با بهره برداران برگزار شد و آموزش‌های لازم به آنها ارائه شد. کرمیان افزود: شهروندان در صورت مشاهده تخلف موارد را به شماره ۱۵۱۲ اطلاع دهند. در شهر کرمانشاه ۱۶۰ واحد عرضه مواد لبنی سنتی شناسایی شده است . باشگاه خبرنگاران جوان کرمانشاه کرمانشاه
کرمیان رئیس دامپزشکی شهرستان کرمانشاه گفت : برای نظارت بر موضوع فروش شیر خام تیمی متشکل از دامپزشکی، مرکز بهداشت، اصناف و تعزیرات از مراکز عرضه بازرسی خواهند کرد. تورج کرمیان افزود: در صورت مشکل بهداشتی و عرضه شیر خام، واحدهای متخلف به تعزیرات حکومتی معرفی خواهند شد. رئیس دامپزشکی شهرستان کرمانشاه گفت: به همین منظور امروز نشستی توجیهی با بهره برداران برگزار شد و آموزش‌های لازم به آنها ارائه شد. کرمیان افزود: شهروندان در صورت مشاهده تخلف موارد را به شماره ۱۵۱۲ اطلاع دهند. در شهر کرمانشاه ۱۶۰ واحد عرضه مواد لبنی سنتی شناسایی شده است . باشگاه خبرنگاران جوان کرمانشاه کرمانشاه
به گزارش «تابناک» به نقل از ایرنا، دکتر «راحله کاظمی» افزود: ویتامین D برای جذب کلسیم مفید است و لبنیات غنی شده با ویتامین D به جذب کلسیم کمک به سزایی می‌کند. وی در ادامه سخنانش خواستار مصرف لبنیات کارخانه ای به دلیل اطمینان از سلامت و رعایت موارد بهداشتی در تولید این محصولات شد و اظهار داشت: دامداری ها و کارخانجات صنعتی مرتبا توسط سازمان غذا و دارو و همچنین سازمان استاندارد به صورت سختگیرانه پایش می‌شوند و نمونه‌گیری انجام می شود اما متأسفانه نظارت بر روی عملکرد دامداری‌های سنتی و کارگاه‌های لبنیات سنتی به این دقت و قوت وجود ندارد. فرآورده های لبنی کارخانه ای بهداشتی و قابل اطمینان است این کارشناس صنایع غذایی تاکید کرد: فرآیند پاستوریزاسیون...
به گزارش خبرگزاری فارس از شیراز، استان فارس دارای ۵۴ کارخانه لبنی فعال بود که با کمال تاسف در حال حاضر ۳۴ کارخانه آن تعطیل شده و پرسنل اخراج، سرمایه‌گذاری‌ها به حالت رکود درآمده و دامداری‌ها تعطیل شده و تولیدات لبنی استان کاهش یافته است. استاندار فارس در اوایل آذرماه از احیای ۲۲۰ واحد تولیدی و صنعتی در استان خبر داد؛ احیای ۲۲۰ واحد بدون تاثیر در تولید و اشتغال؟! قاعدتا احیای ۲۲۰ واحد راکد یک دستاورد بزرگ ملی است و باید آن را جشن گرفت اما اینقدر آرام و بی صدا انجام می‌شود که هیچ کدام از تلاشهای خبرگزاری فارس برای دست یافتن به آمار واحدهای احیا شده با هدف معرفی به عنوان دستاوردهای مدیریت اجرایی استان، به نتیجه...
محمدرضا بنی‌طبا، با بیان اینکه تغییر چندانی در قیمت لبنیات در ماه‌های اخیر نداشتیم، گفت: محصولات لبنی اعم از شیر نایلونی کم چرب، شیر بطری کم چرب، پنیر یوف اف ۴۰۰گرمی و ماست ست ساده ۲.۵ کیلویی که تلویحا مشمول قیمت‌گذاری دولتی هستند از ابتدای سال افزایش قیمتی نداشته‌اند. به گزارش ایسنا، سخنگوی انجمن صنایع فرآورده‌های لبنی ادامه داد: این چهار محصول لبنی نیز قرار است با همان قیمت‌های مشخص در کالابرگ عرضه شود. وی اضافه کرد: قیمت سایر اقلام لبنی مانند شیرطعم‌دار، شیرکاکائو، خامه، کره، ماست و بستنی نیز بر اساس قیمت تمام شده در کارخانه‌ها عرضه خواهد شد. بنی طبا در پایان گفت: اگر شرکت‌ها به هر دلیلی قصد تغییر قیمت داشته باشند باید در سامانه جامع تجارت...
به گزارش همشهری آنلاین، محمدرضا بنی‌طبا با بیان اینکه تغییر چندانی در قیمت لبنیات در ماه‌های اخیر نداشتیم، اظهار کرد: محصولات لبنی اعم از شیر نایلونی کم چرب، شیر بطری کم چرب، پنیر یوف اف ۴۰۰گرمی و ماست ساده ۲.۵ کیلویی که تلویحا مشمول قیمت‌گذاری دولتی هستند از ابتدای سال افزایش قیمتی نداشته‌اند. وی ادامه داد: این چهار محصول لبنی نیز قرار است با همان قیمت‌های مشخص در کالابرگ عرضه شود. سخنگوی انجمن صنایع فرآورده‌های لبنی اضافه کرد: قیمت سایر اقلام لبنی مانند شیرطعم‌دار، شیرکاکائو، خامه، کره، ماست و بستنی نیز بر اساس قیمت تمام شده در کارخانه‌ها عرضه خواهد شد. وی گفت: اگر شرکت‌ها به هر دلیلی قصد تغییر قیمت داشته باشند باید در سامانه جامع تجارت و سامانه...
پنیر گیاهی جدیدی که قرار است به‌زودی به بازار عرضه شود، علاوه‌بر آنکه عاری از تمام نواقص پنیرهای گیاهی قبلی است، در آزمایشگاه نیز ساخته شده و از حضور هیچ گاوی در تهیه آن کمک گرفته نشده است! استارت‌آپ Better Dairy در هانکی ویک شهر لندن، پایتخت انگلیس، دست به بازسازی پروتئین موجود در شیر زده است؛ عاملی که شیر را به پنیر تبدیل می‌کند. درواقع «کازئین»، پروتئین یا عاملی است که باعث کش آمدن و لطیف شدن پنیر می‌شود. بنابراین با وجود کازئین، ۹۰ درصد مسیر تولید پنیر سنتی، طی شده است. برای تهیه این نوع پروتئین پنیر یا همان کازئین، از نوعی مخمر استفاده می‌شود تا به اصطلاح کازئین دم بکشد! این فرآیند که تخمیر دقیق یا کامل...
حسین حیدری مدیرکل دامپزشکی کرمانشاه با اشاره به ممنوعیت عرضه شیر خام در واحدهای لبنیات سنتی، گفت : واحدهای لبنیات سنتی با توجه به مجوزی که از اتاق اصناف اخذ کرده‌اند، صرفا اجازه عرضه فرآورده‌های لبنی را داشته و اجازه عرضه شیر خام ندارند. مدیر کل دامپزشکی استان کرمانشاه افزود: محصولات لبنی فرآوری شده تحت نظارت دانشگاه علوم پزشکی عرضه می‌شوند، در حالیکه هیچ نظارتی بر عرضه شیر خام وجود ندارد و به همین خاطر واحدهای تولیدکننده لبنیات سنتی حق فروش شیر خام را ندارند. حیدری توضیح داد: شیر در مقایسه با سایر فرآورده‌های دامی آسیب پذیری بیشتری در برابر عوامل بیماری‌زا و آلودگی‌ها دارد، لذا باید توجه بیشتری به تولید، نگهداری و حمل و نقل آن انجام شود تا...
اگرچه اصل سرکوب قیمت با هدف حمایت از مصرف‌کننده و گردش چرخه‌ای صنعت اجرا می‌شود اما نه تنها منجر به افزایش ۵۵ برابری قیمت شیر خام شده بلکه سرانه مصرف خانوارها در همه دهک‌ها را کاهش داده است. به گزارش ایران اکونومیست، در پژوهشی که از سوی اتاق بازرگانی تهران با همکاری اندیشکده کسب‌وکار شریف انجام شده، آسیب‌های ناشی از قیمت‌گذاری دستوری هشت گروه کالایی مورد بررسی و تحلیل قرار گرفته‌است و محققان و کارشناسان اقتصادی این مطالعات، راهکارهایی را نیز برای نحوه خروج از قیمت‌گذاری‌ها با هدف بهبود بهره‌وری و بدون آسیب وارد شدن به اقشار کم‌درآمد ارائه کرده‌اند. یکی از این گروه‌های کالایی هشت‌گانه که مورد مطالعه قرار گرفته، صنعت لبنیات است؛ این گزارش ردپای سیاست‌های اشتباه و...
به گزارش خبرگزاری مهر، در پژوهشی که از سوی اتاق بازرگانی تهران با همکاری اندیشکده کسب‌وکار شریف انجام شده، آسیب‌های ناشی از قیمت‌گذاری دستوری هشت گروه کالایی مورد بررسی و تحلیل قرار گرفته‌است و محققان و کارشناسان اقتصادی این مطالعات، راهکارهایی را نیز برای نحوه خروج از قیمت‌گذاری‌ها با هدف بهبود بهره‌وری و بدون آسیب وارد شدن به اقشار کم‌درآمد ارائه کرده‌اند. یکی از این گروه‌های کالایی هشت‌گانه که مورد مطالعه قرار گرفته، صنعت لبنیات است؛ این گزارش ردپای سیاست‌های اشتباه و آسیب‌زای قیمتی در این صنعت را بررسی کرده و بر لزوم تفکیک وظایف حمایتی دولت از وظیفه بازارسازی تأکید می‌کند. جالب اینکه، با وجود تمام تلاش‌ها برای تثبیت قیمت شیر و محصولات لبنی، قیمت شیر خام، بین سال‌های...
در حالی که رئیس جمهور در سفر سال گذشته خود به خراسان جنوبی با اشاره به تعطیلی کارخانه‌های شیر استان، نسبت به بررسی مشکلات و فعال‌سازی این کارخانه‌ها دستور داد، اما تولیدکنندگان کارخانه های لبنی از انفعال مسئولان در مقابل این دستور گلایه دارند. به گزارش شبکه اطلاع رسانی راه دانا؛ به نقل از خاورستان، خراسان جنوبی در آستانه دومین سفر رئیس جمهور به این استان قرار دارد و همین موضوع هم فرصتی را فراهم کرده تا نتایج سفر قبلی به استان بررسی شود. یکی از مهم ترین دغدغه های فعلی خراسان جنوبی که در سفر اول رئیس جمهور هم مطرح شد، موضوع تعطیلی اکثر واحدهای لبنی استان است، بطوری که آمارها حاکی از این است که از مجموع...
منبع آلودگی از حجم کوچک مثل خاکستر سیگار تا حجم بزرگ مثل سوخت ماشین‌ها و فعالیت‌های صنعتی را در برمی‌گیرد. این ذرات آلوده به مرور زمان باعث بروز بیماری‌های تنفسی، ریوی و سرطان می‌شوند. آلودگی محیطی با بیشتر مرگ و میرها ارتباط مستقیم دارد. بر همین اساس کارشناسان تغذیه مصرف شیر و لبنیات کم چرب را به همه گروه‌های سنی به صورت روزانه و مخصوصا افراد تحت خطر در کارخانه‌ها و معدن‌ها و همچنین محیط‌های کاری پرتوزا توصیه می‌کنند. همانطور که می‌دانید مکان‌های آلوده دارای فلزات سنگین از جمله سرب است که به راحتی از طریق تنفس به عنوان یک سم وارد بدن می‌شوند. شیر منبع پتاسیم، منیزیم، فسفر و کلسیم است و این ریزمغذی‌ها می‌توانند فلزات سنگین از قبیل...
به گزارش «تابناک» به نقل از ایسنا، منبع آلودگی از حجم کوچک مثل خاکستر سیگار تا حجم بزرگ مثل سوخت ماشین‌ها و فعالیت‌های صنعتی را در برمی‌گیرد. این ذرات آلوده به مرور زمان باعث بروز بیماری‌های تنفسی، ریوی و سرطان می‌شوند. آلودگی محیطی با بیشتر مرگ و میرها ارتباط مستقیم دارد. بر همین اساس کارشناسان تغذیه مصرف شیر و لبنیات کم چرب را به همه گروه‌های سنی به صورت روزانه و مخصوصا افراد تحت خطر در کارخانه‌ها و معدن‌ها و همچنین محیط‌های کاری پرتوزا توصیه می‌کنند. همانطور که می‌دانید مکان‌های آلوده دارای فلزات سنگین از جمله سرب است که به راحتی از طریق تنفس به عنوان یک سم وارد بدن می‌شوند. شیر منبع پتاسیم، منیزیم، فسفر و کلسیم است و این ریزمغذی‌ها می‌توانند فلزات سنگین از قبیل سرب...
منبع آلودگی از حجم کوچک مثل خاکستر سیگار تا حجم بزرگ مثل سوخت ماشین‌ها و فعالیت‌های صنعتی را در برمی‌گیرد. این ذرات آلوده به مرور زمان باعث بروز بیماری‌های تنفسی، ریوی و سرطان می‌شوند. آلودگی محیطی با بیشتر مرگ و میرها ارتباط مستقیم دارد. به گزارش ایسنا؛ بر همین اساس کارشناسان تغذیه مصرف شیر و لبنیات کم چرب را به همه گروه‌های سنی به صورت روزانه و مخصوصا افراد تحت خطر در کارخانه‌ها و معدن‌ها و همچنین محیط‌های کاری پرتوزا توصیه می‌کنند. همانطور که می‌دانید مکان‌های آلوده دارای فلزات سنگین از جمله سرب است که به راحتی از طریق تنفس به عنوان یک سم وارد بدن می‌شوند. شیر منبع پتاسیم، منیزیم، فسفر و کلسیم است و این ریزمغذی‌ها می‌توانند فلزات...
با وجود اینکه شیر و فرآورده‌های آن بسیار مفید و برای سلامتی ضروری هستند؛ اما همه افراد نمی‌توانند از آن استفاده کنند. چون حساسیت‌های مختلفی برای مصرف شیر وجود دارد که باید بررسی شود تا بتوان جایگزین‌های مناسبی برای آنها درنظر گرفت. مشکل افرادی که نمی‌توانند از شیر و فرآورده‌های آن استفاده کنند عدم تحمل لاکتوز Lactose Intolerance یا ناتوانی در هضم لاکتوز یعنی قند شیر است. افرادی که دچار این مشکل هستند نمی‌توانند غذاهایی مانند شیر، ماست و لبنیات دیگر را هضم کنند چون دچار دل درد و دیگر دردهای شکمی خواهند شد. در این بیماری این افراد نمی‌توانند آنزیم لاکتاز تولید کنند؛ آنزیمی که برای هضم لاکتوز شیر ضروری است. چرا نمی‌توانیم شیر را هضم کنیم افرادی که...
به گزارش همشهری آنلاین، قیمت شیر ساده بیشتر شرکت‌های لبنی در ۶ ماه گذشته تغییری نداشته است. آرشیو قیمت‌های همشهری نشان میدهد جز تعداد اندکی از برندها از جمله مانیزان، دیگر شرکت‌ها پس از افزایش قیمتی که در اردیبهشت‌ماه داشتند، تا امروز نرخ تولیدات خود را ثابت نگه‌داشته‌اند. دولت برای شیر پاستوریزه بطری یک لیتری کم‌چرب نرخ مصوب ۱۸هزار تومانی تعیین کرده است. تقلب، حاشیه جدید بازار گوشت | جدیدترین قیمت گوشت در بازار را ببینید کد خبر 718734 منبع: روزنامه همشهری برچسب‌ها قیمت - تنظیم بازار لبنیات گرانی لبنیات - شیر
همشهری آنلاین -یکتا فراهانی: مشکل افرادی که نمی‌توانند از شیر و فرآورده‌های آن استفاده کنند عدم تحمل لاکتوز Lactose Intolerance یا ناتوانی در هضم لاکتوز یعنی قند شیر است. افرادی که دچار این مشکل هستند نمی‌توانند غذاهایی مانند شیر، ماست و لبنیات دیگر را هضم کنند چون دچار دل درد و دیگر دردهای شکمی خواهند شد. در این بیماری این افراد نمی‌توانند آنزیم لاکتاز تولید کنند؛ آنزیمی که برای هضم لاکتوز شیر ضروری است. چرا نمی‌توانیم شیر را هضم کنیم افرادی که دچار کمبود یا فقدان آنزیم لاکتاز هستند با خوردن شیر و فرآورده‌های آن دچار دل درد و دل پیچه می‌شوند. اگر بعد از دوران کودکی، شیر کم مصرف شود یا اصلاً مصرف نشود، آنزیم هضم کننده آن کم‌کم...
مسعود فیروزکوهی، مشاور تغذیه و رژیم های غذایی با اشاره به اینکه کفیر یک پروبیوتیک قوی است که در بهبود عملکرد سیستم ایمنی موثر است، گفت: در مقدار مصرف این نوشیدنی قطعا نباید افراط کرد. به گزارش شبکه اطلاع رسانی راه دانا به نقل از عصرهامون، کفیر یک نوشیدنی تخمیری، حاصل از شیر و دانه‌های کفیر است که خاستگاه آن به کوه‌های قفقاز در روسیه برمی‌گردد و دارای عطر و طعم دلپذیری است. کفیر اولین بار توسط چوپانان عشایر قفقازی کشف شد؛ شیر تازه‌ای که در ظرف چرمی خود حمل می‌کردند، بعد از مدتی خود به خود تخمیر شده بود و نوعی نوشیدنی خوش‌طعم به‌وجود آورده بود، از کفیر نوعی دوغ تهیه می‌شود که برای تقویت سیستم ایمنی...
به گزارش خبرگزاری فارس از بیرجند به نقل از روابط عمومی جهاد کشاورزی خراسان جنوبی، مهدی جعفری روز شنبه در نشست کارگروه تسهیل و رفع موانع تولید ویژه پیگیری مسائل واحدهای لبنی استان که با حضور معاون هماهنگی امور اقتصادی خراسان جنوبی برگزار شد افزود: بقیه‌های واحدهای لبنی غیرفعال است و تلاش می‌کنیم مشکلات آنها به‌صورت موردی بررسی و به مدار تولید بازگردانده شوند. وی با بیان اینکه واحدهای فعال نیز با همه ظرفیت تولید ندارند اظهار داشت: ۱۵ کارخانه موجود در استان با استفاده از ظرفیت‌های قانونی دولت مجوزهای لازم تولید را دریافت کرده‌اند و حمایت‌هایی هم از این واحدها شده لذا انتظار می‌رود صاحبان آنها پای کار بیایند تا مسائل در ستاد تسهیل و رفع موانع تولید بررسی و...
مسعود رحیمی گفت: نخستین مرحله بسته‌های لبنیات شامل تمامی اقلام لبنی مانند ماست، شیر، پنیر و خامه به ارزش هر بسته هفت میلیون ریال بین خانواده‌های تحت پوشش شهرستان دزفول توزیع شد. او می گوید: هر خانواده تحت پوشش، مشمول یک بسته است و این بسته‌ها با توجه به شرایط خاص نگهداری مواد لبنی به صورت مستقیم از کارخانه بسته‌بندی و برای توزیع به سمت محل دریافت ارسال می‌شوند. رئیس کمیته امداد امام خمینی (ره) دزفول گفت: این بسته‌ها با هدف تامین نیاز غذایی خانواده‌های تحت پوشش و با نگاه حمایتی تهیه و تامین شده‌اند. به گفته او هر بسته لبنیات شامل ۲۱ قلم محصول از جمله شیر، خامه، پنیر، ماست و شیرکاکائو است که میزان کالری آنها ۱۰ هزار...
گروه غذایی شیر و لبنیات از مهمترین منابع تامین کلسیم مورد نیاز بدن است که باید روزانه این گروه غذایی را مصرف کرد، اما باید پرسید در روز چند واحد از این گروه را باید مصرف کنیم؟. به گزارش ایسنا، گروه غذایی شیر و لبنیات مهمترین منبع تامین کلسیم مورد نیاز بدن به شمار می‌روند. کلسیم در تشکیل استخوان و دندان و استحکام آنها نقش ضروری دارد. ۹۹ درصد کلسیم بدن در استخوان‌ها قرار دارد. در این گروه علاوه بر شیر، فرآورده‌های آن مثل ماست، پنیر، کشک و بستنی قرار می‌گیرند. این گروه دارای کلسیم، فسفر، پروتئین، ویتامین B۲ ، ویتامین B۱۲ ، ویتامین A و سایر مواد مغذی است. مصرف گروه شیر و لبنیات به علت آنکه مهمترین منبع...
ایسنا/گیلان مدیر انجمن کارخانجات لبنی گیلان از مردم خواست برای تامین لبنیات مورد نیازشان از شیر و لبنیات پاستوریزه که کاملا بهداشتی و سالم است استفاده کنند و گفت: فروش شیر و لبنات سنتی در گیلان همچنان زیاد است. ابراهیم آسایش در گفت و گو با ایسنا با اشاره به اینکه در نیمه اول سالجاری فروش شیر و لبنیات از کارخانجات لبنی نسبت به سال گذشته کاهش یافته بود، اظهار کرد: خوشبختانه اخیرا این روند تغییر کرده و تا حدودی فروش افزایش یافته است. وی با بیان اینکه همواره باید برنامه ریزی هایی صورت بگیرد تا برای حفظ سلامت جامعه مصرف لبنیات از سبد خانوارها کم نشود، گفت: مصرف شیر برای دانش آموزان باید جدی گرفته شود و امسال نیز از...
به گزارش همشهری آنلاین، شیر ساده چهارمین ماه بدون تغییر قیمت را پشت سر گذاشت. قیمت لبنیات پرمصرف بعد از تغییر در اردیبهشت ماه طی ماه‌های پس از آن افزایش نداشته و ثابت بوده است. اقلام لبنی بدون نرخ مصوب از جمله شیرهای طعم دار در شرکت‌های تولیدی براساس هزینه تولید قیمت‌گذاری می‌شوند. کد خبر 707431 منبع: روزنامه همشهری برچسب‌ها قیمت - تنظیم بازار لبنیات گرانی لبنیات - شیر
نوشیدن یک لیوان شیر و خوردن یک وعده ماست در روز می تواند به جلوگیری از دیابت نوع 2 کمک کند. به گزارش ایران آنلاین، به گزارش ایران آنلاین به نقل از ساینس، آخرین مطالعات انجام شده نشان میدهد افرادی که هر روز لبنیات و تخم مرغ می خوردند کمتر در معرض خطر ابتلا به دیابت نوع 2 هستند. این در حالی است کهمصرف گوشت های قرمز و فرآوری شده خطر ابتلا به دیابت نوع 2 را تا بیش از 20 درصد افزایش می دهد. گفتنی است با توجه به مظالعات انجام شده محققان ایتالیایی ، ماهی و تخم مرغ را به عنوان «جایگزین خوب» برای دوستداران گوشت توصیه کرده اند. این یافته‌ها در بحبوحه ظهور یک...
اگرچه با گسترش دامداری‌های بزرگ صنعتی و کارخانه‌های انبوه لبنیات در سال های اخیر این انتظار می رفت که دیگر اقبال آنچنانی برای محصولات فله وجود نخواهد داشت، اما مردم خراسان شمالی هنوز پیوندهای خود را با سنن قدیمی ترک نکرده‌اند و همواره گرایش و استقبال بیشتری برای استفاده از فرآورده‌های لبنی به صورت سنتی و خام دارند و ترجیح می دهند تا شیر در دبه‌های آلومینیومی و بشکه‌های پلاستیکی را جایگزین شیر پاستوریزه و هموژنیزه کنند. بی تردید وجود باورهایی از جمله وجود آب در شیرهای پاستوریزه، استفاده از ترکیبات شیمیایی و مواد نگهدارنده و قیمت بالای شیر پاستوریزه به استقبال بیشتر مردم در این جوامع از لبنیات سنتی و خام دامن می‌زند. نبود آگاه‌سازی جامعه در کنار این باورهای سنتی...
به گزارش خبرگزاری فارس از زنجان، علی اصغر محمدپور مدیرعامل جدید صنایع شیر ایران(پگاه) امروز در گفت‌وگو با خبرنگاران در زنجان با اشاره به میزان مصرف شیر در کشورمان اظهار داشت: سرانه مصرف شیر در ایران قبل از حذف ارز ترجیحی ۹۰ کیلو گرم بود، اما پس از آن به ۶۰ کیلوگرم کاهش پیدا کرده است. مدیرعامل جدید صنایع شیر ایران سرانه مصرف شیر در جهان را سالانه ۲۰۰ کیلوگرم اعلام کرد و گفت: سرانه مصرف شیر در کشوری مثل هلند در حدود ۴۵۰ کیلوگرم است. وی با اشاره به اینکه حذف ارز ترجیحی اقدام قابل تحسینی توسط دولت بود و دوران مفت فروشی را به پایان رساند، افزود: تولید کنندگان صنایع لبنی کشورمان در حال حاضر با رقبای خارجی...
به گزارش همشهری آنلاین، قیمت انواع شیر پاستوریزه در ۳ماه گذشته تغییر نداشته است. نگاهی به قیمت انواع شیر ساده در سوپرمارکت‌ها نشان میدهد بعد از تغییرات قیمت انواع لبنیات در اردیبهشت ماه که به‌دنبال افزایش نرخ شیرخام ایجاد شد، قیمت شیر ساده تا ۸۰درصد افزایش یافت اما پس از آن تغییرات قیمت به شیرهای طعم دار منحصر بوده و شیرهای ساده تغییر قیمت نداشته‌اند. کد خبر 702999 منبع: روزنامه همشهری برچسب‌ها قیمت - تنظیم بازار گرانی لبنیات - شیر
آفتاب‌‌نیوز : افزایش سرانه مصرف لبنیات همواره با رشد و توسعه همراه بوده است؛ برای مثال در کشورهای در حال توسعه، سرانه مصرف این کالای اساسی پایین و در کشورهای توسعه یافته سرانه مصرف این کالای اساسی بالا بوده و است. به گزارش دیده‌بان ایران، جدای از فرهنگ سازی، میانگین قیمت محصولات لبنی یکی از اصلی ترین فاکتورهای تعیین کننده بر سرانه مصرف این کالای اساسی است؛ مولفه‌ای که مانعی بر سر راه ایرانیان در مصرف این ماده حیاتی رشد و سلامتی شده است. لبنیات نیز از شر تورم در امان نماند بررسی‌های میدانی به عمل آمده حاکی از آن است که هر دبه «ماست موسیر» 2 کیلوگرمی از شهریور ماه سال گذشته تاکنون 97 هزار تومان گران شده است...
صنعت جهانی لبنیات در حال تحولات و جایگزین‌های غذایی است که با استفاده از حیوانات تولید نشده و احتمالا مصنوعی هستند.شیر مصنوعی نیازی به گاو یا حیوانات دیگر ندارد. این شیر می‌تواند همان ترکیب بیوشیمیایی شیر حیوانات را داشته باشد، اما با استفاده از یک شیوه بیوتکنولوژی نوظهور به‌نام «تخمیر دقیق» با تولید زیست‌توده کشت‌شده از سلول‌ها رشد می‌کند. بیش از ۸۰ درصد از جمعیت جهان به‌طور منظم لبنیات مصرف می‌کنند. درخواست‌های فزاینده‌ای برای حرکت فراتر از سیستم‌های غذایی مبتنی بر حیوانات به‌سوی اشکال پایدارتر تولید مواد غذایی وجود دارد. شیرهای مصنوعی بدون نگرانی نظیر انتشار متان یا امنیت حیوانات، شیر لبنی را ارائه می‌دهند، اما باید بر بسیاری از چالش‌ها و سختی‌ها غلبه کند تا به جایگزینی خوب، پایدار...
به گزارش صدای ایران، افزایش سرانه مصرف لبنیات همواره با رشد و توسعه همراه بوده است؛ برای مثال در کشورهای در حال توسعه، سرانه مصرف این کالای اساسی پایین و در کشورهای توسعه یافته سرانه مصرف این کالای اساسی بالا بوده و است. جدای از فرهنگ سازی، میانگین قیمت محصولات لبنی یکی از اصلی ترین فاکتورهای تعیین کننده بر سرانه مصرف این کالای اساسی است؛ مولفه‌ای که مانعی بر سر راه ایرانیان در مصرف این ماده حیاتی رشد و سلامتی شده است. لبنیات نیز از شر تورم در امان نماندند بررسی‌های میدانی به عمل آمده حاکی از آن است که هر دبه «ماست موسیر» 2 کیلوگرمی از شهریور ماه سال گذشته تاکنون 97 هزار تومان گران شده است و رشد...
خبرگزاری آریا-تولید شیر مصنوعی با استفاده از یک تکنیک نوظهور بیوتکنولوژی یکی از تغییرات آینده در حوزه صنعت لبنیات است.به گزارش خبرگزاری آریا، صنعت جهانی لبنیات در حال تغییر است. یکی از تغییرات ایجاد رقابت از سوی جایگزین‌های غذایی است که از منبع دامی تولید نمی‌شوند و از جمله آنها چالش بر سر شیر مصنوعی است.تولید شیر مصنوعی نیازی به گاو یا سایر دام‌ها ندارد و در عین حال می‌تواند همان ترکیب بیوشیمیایی شیر دامی را داشته باشد، اما با استفاده از یک تکنیک نوظهور بیوتکنولوژی موسوم به «تخمیر دقیق» (precision fermentation) تولید می‌شود.بیش از 80 درصد از جمعیت جهان به طور منظم محصولات لبنی مصرف می‌کنند و درخواست‌های فزآینده‌ای برای فراتر رفتن از سامانه‌های غذایی مبتنی بر دامداری...
به گزارش گروه علم و آموزش ایرنا از تارنمای ساینس‌الرت ، صنعت جهانی لبنیات در حال تغییر است. یکی از تغییرات ایجاد رقابت از سوی جایگزین‌های غذایی است که از منبع دامی تولید نمی‌شوند و از جمله آنها چالشی از سوی شیر مصنوعی است. تولید شیر مصنوعی نیازی به گاو یا سایر دام‌ها ندارد و در عین حال می‌تواند همان ترکیب بیوشیمیایی شیر دامی را داشته باشد اما با استفاده از یک تکنیک نوظهور بیوتکنولوژی موسوم به «تخمیر دقیق» (precision fermentation) تولید می‌شود. بیش از ۸۰ درصد از جمعیت جهان به طور منظم محصولات لبنی مصرف می‌کنند و درخواست‌های فزآینده‌ای برای فراتر رفتن از سامانه‌های غذایی مبتنی بر دامداری به سمت اشکال پایدارتر تولید غذا مطرح شده است. شیر مصنوعی می‌تواند...
عضو انجمن صنایع فرآورده‌های لبنی خاطر نشان کرد: آمار گمرک حاکی از این مهم است که میزان صادرات محصولات لبنی بر پایه شیر در یک سال اخیر رشد کرده است؛ در واقع کاهش مصرف لبنیات در بازار داخلی، توسعه صادرات را به همراه آورده است. اسماعیل خاتمی در گفت‌وگو با ایلنا، با اشاره به کاهشی شدن مصرف لبنیات در یک سال گذشته، گفت: آمار گمرک حاکی از این مهم است که میزان صادرات محصولات لبنی بر پایه شیر در یک سال اخیر رشد کرده است؛ در واقع کاهش مصرف لبنیات در بازار داخلی، توسعه صادرات را به همراه آورده است. وی خاطر نشان کرد: سال گذشته 20 تا 25 درصد از جذب شیر لبنی در غالب گروه‌های مختلف محصول صادر...
عضو انجمن صنایع فرآورده‌های لبنی خاطر نشان کرد: آمار گمرک حاکی از این مهم است که میزان صادرات محصولات لبنی بر پایه شیر در یک سال اخیر رشد کرده است؛ در واقع کاهش مصرف لبنیات در بازار داخلی، توسعه صادرات را به همراه آورده است. به گزارش ایلنا، اسماعیل خاتمی، با اشاره به کاهشی شدن مصرف لبنیات در یک سال گذشته، گفت: آمار گمرک حاکی از این مهم است که میزان صادرات محصولات لبنی بر پایه شیر در یک سال اخیر رشد کرده است؛ در واقع کاهش مصرف لبنیات در بازار داخلی، توسعه صادرات را به همراه آورده است. وی خاطر نشان کرد: سال گذشته ۲۰ تا ۲۵ درصد از جذب شیر لبنی در غالب گروه‌های مختلف محصول صادر شد...
عضو انجمن صنایع فرآورده‌های لبنی خاطر نشان کرد: آمار گمرک حاکی از این مهم است که میزان صادرات محصولات لبنی بر پایه شیر در یک سال اخیر رشد کرده است؛ در واقع کاهش مصرف لبنیات در بازار داخلی، توسعه صادرات را به همراه آورده است. به گزارش ایران اکونومیست، اسماعیل خاتمی با اشاره به کاهشی شدن مصرف لبنیات در یک سال گذشته، گفت: آمار گمرک حاکی از این مهم است که میزان صادرات محصولات لبنی بر پایه شیر در یک سال اخیر رشد کرده است؛ در واقع کاهش مصرف لبنیات در بازار داخلی، توسعه صادرات را به همراه آورده است. وی خاطر نشان کرد: سال گذشته 20 تا 25 درصد از جذب شیر لبنی در غالب گروه‌های مختلف محصول...
قطعا اکثر افرادی که به طور روزانه از پنیر استفاده می کنند برای بدست آوردن قیمت پنیر گوسفندی با مراجعه به سایت های مختلف در تلاشند تا مناسب ترین قیمت پنیر را با کیفیت بالا تهیه کنند اگر بخواهیم از لحاظ طب سنتی پنیر گوسفندی را مورد بررسی قرار دهیم باید بدانید که طبع این پنیر مانند باقی پنیرها سرد و تر است و استفاده از آن در افراد گرم مزاج می تواند مفید باشد. جالب است بدانید که اگر شما مزاجی سرد دارید و تمایل به مصرف پنیر گوسفندی دارید می توانید با استفاده از خنثی کننده هایی مانند مغز گردو این پنیر را مصرف کنید بدون این که کوچک ترین آسیبی به شما برسد در کارخانه های تولید...
دهه ۱۹۸۰ میلادی دوران حمله به چربی‌ها و تثبیت رده‌بندی کم‌چربی و پرچربی در فراورده‌های غذایی از جمله لبنیات بود. به گزارش همشهری، امروزه کارشناسان تغذیه عمدتا موافقند وجود چربی در رژیم غذایی البته چربی‌های سالم مانند چربی‌های یافت‌شده روغن زیتون، مغزها و دانه‌های خوراکی، آووکادو و ... سودمند است و می‌تواند به بدن شما در جذب مواد مغذی حیاتی کمک کند و در سلامتی کلی نقش داشته باشد. اما آیا همین توصیه در مورد فراورده‌های لبنی هم صادق است؟ آیا اکنون زمان آن فرا رسیده است که شیر کم‌چربی و سرشیر گرفته را کنار بگذاریم و شیر کامل و پنیر پرچربی را جایگزین آنها کنیم؟ آیا شیر کامل بهتر از شیر کم‌چربی است؟ پاسخ بر اساس آخرین شواهد علمی...
امروزه کارشناسان تغذیه عمدتا موافقند وجود چربی در رژیم غذایی البته چربی‌های سالم مانند چربی‌های یافت‌شده روغن زیتون، مغزها و دانه‌های خوراکی، آووکادو و ...سودمند است و می‌تواند به بدن شما در جذب مواد مغذی حیاتی کمک کند و در سلامتی کلی نقش داشته باشد. اما آیا همین توصیه در مورد فراورده‌های لبنی هم صادق است؟ آیا اکنون زمان آن فرا رسیده است که شیر کم‌چربی و سرشیر گرفته را کنار بگذاریم و شیر کامل و پنیر پرچربی را جایگزین آنها کنیم؟ آیا شیر کامل بهتر از شیر کم‌چربی است؟ پاسخ بر اساس آخرین شواهد علمی منفی است. نوع چربی مهم است دلیل مهم اینکه برای توصیه نکردن عمومی به مصرف لبنیات پرچربی این است که بر خلاف چربی‌های تک‌اشباع‌شده...
شرکت صنایع بسته بندی فرآورده‌های شیری پگاه، با بهره‌گیری از تکنولوژی مناسب وپرسنل کارآمد همواره از نظر کمی و کیفی در جایگاه مطلوبی درصنعت چاپ و ملزومات بسته بندی فرآورده‌های لبنی کشور قرار دارد. به گزارش ایران اکونومیست به نقل از روابط عمومی و امور بین الملل شرکت صنایع شیر ایران (پگاه)، علی اصغر محمدپور مدیرعامل صنایع شیر ایران، در بازدید از شرکت صنایع بسته بندی فرآورده‌های شیری پگاه ضمن اعلام این مطلب، گفت: تولید محصولات سلامت محور، کاهش بهای تمام شده با حفظ کیفیت و بالابردن حاشیه سود و افزایش سهم بازار بیش از پیش از اولویت‌های استراتژیک صنایع شیرایران است. محمدپور تصریح کرد: مدیران موفق بر افزایش بهره‌وری تمرکز دارند و با ارتقای توان تولید وتلاش برای استفاده...
شیوا نظامی گفت: بروز علائم تب مالت در انسان یک الی سه هفته طول می کشد اما برخی مواقع بیماری تا چند ماه به صورت نهفته در بدن افراد باقی می‌ماند. به گزارش شبکه اطلاع رسانی راه دانا؛ شیوا نظامی متخصص بیماری‌های عفونی در گفت‌وگو با خبرنگار تیتریک، گفت: تب مالت یا بروسلوز یکی از بیماری‌های مشترک بین انسان و دام است. نظامی با اشاره به انتقال تب مالت از حیوان به انسان، افزود: تماس مستقیم انسان با دام آلوده یا مصرف لبنیات به ویژه شیر غیرپاستوریزه محرک بیماری خواهد بود. وی اظهار داشت: بیماری تب مالت از دام به دام یا از دام به انسال قابل انتقال است اما امکان انتقال از انسان به انسان وجود ندارد...
آفتاب‌‌نیوز : اخیراً معاون دیپلماسی اقتصادی وزارت امور خارجه اعلام کرد که به‌زودی مجوز صادرات محصولات لبنی به کشور چین دریافت می‌شود. در حالی موضوع صادرات محصولات لبنی مطرح می‌شود که طبق گفته مسئولان صنفی بعد از اصلاح نظام یارانه‌ها حدود ۵۰ درصد مصرف لبنیات در کشور کاهش پیدا کرد. افزایش شدید قیمت لبنیات منجر به این شد که محصولاتی نظیر شیر، دوغ، ماست که همواره یک پای ثابت سفره‌های ایرانی‌ها بودند، از سبد مصرف مردم حذف شوند. بررسی‌ها نشان میدهد هم‌اکنون نوشابه ۱٫۵ لیتری در بازار بین ۱۴ هزار تا ۱۸ هزار تومان فروخته می‌شود. اما یک دوغ ۱٫۵ لیتری بین ۲۰ هزار تا ۲۷ هزار تومان قیمت دارد. با پیشی گرفتن قیمت لبنیات از نوشابه، این نوشیدنی مضر...
مدیرعامل صنایع شیر ایران (پگاه) در نشست خبری به تشریح راهکارهای افزایش سرانه مصرف لبنیات پرداخت و از رسانه‌ها خواست درخصوص مزایای مصرف لبنیات در سطح جامعه و نقش آن در افزایش سلامتی مردم اطلاع‌رسانی بیشتری داشته باشند. به گزارش ایران آنلاین، علی‌اصغر محمدپور در این نشست که به مناسبت تکریم خبرنگاران و با حضور اصحاب رسانه‌های تصویری، دیجیتال، روزنامه‌های سراسری، خبرگزاری‌ها و سایت‌های خبری برگزار شد، ضمن تکریم مقام خبرنگاران و نقش آنها در فرهنگ سازی و تنویر افکار عمومی گفت:رسانه‌ها نقش بی‌بدیلی در شفاف‌سازی و آگاهی بخشی مردم دارند. مدیرعامل صنایع شیر ایران در ادامه با بیان اینکه با ظهور شبکه‌های اجتماعی، رسانه‌هایی جدید شکل گرفته که با گلایه از شیطنت‌های برخی از این رسانه‌های...
مدیر نظارت و بازرسی محصولات سازمان جهاد کشاورزی خراسان رضوی گفت:روزانه ۲۵۰۰ تن شیر خام در ۷۵ واحد تولیدی در استان تولید می‌شود که منجر به تولید ۵ قلم کالای لبنی در خراسان رضوی می‌شود. - اخبار استانها - ناصر شعربافیان در گفت‌وگو با خبرنگار تسنیم در مشهدمقدس ، اظهارداشت: بعد از اجرای طرح مردمی‌سازی یارانه‌ها، قیمت فروش شیر خام به کارخانه به ازای هر کیلو به 12هزار تومان رسید و به همان تناسب برای 5 قلم کالای لبنی حداکثر قیمت مصوب تعیین شد.وی افزود:با اجرای طرح مردمی‌سازی یارانه‌ها، قیمت مصوب 5 محصول لبنی اعلام شد اماواحد‌های تولیدی لبنی باتوجه‌به اینکه قیمت فروش محصولات در بازار کشش نداشت، تا بازه دو هفته محصول را کمتر از قیمت مصوب عرضه می‌کردند.مدیر...
به گزارش اقتصاد آنلاین به نقل از انتخاب، احمد اسماعیل‌زاده، مدیرکل دفتر بهبود تغذیه وزارت بهداشت، با اشاره به گرانی مواد خوراکی اظهار کرد: گزارش‌هایی که در این حوزه وجود دارد، متأسفانه به دلیل گرانی لبنیات، مصرف مواد لبنی به ویژه شیر در طی دو سه ماه اخیر کاهش چشمگیری داشته است. حتی افرادی هم که محدوده مصرف چشمگیری نیز داشته‌اند، مصرف خود را کاهش داده‌اند. وقتی مصرف لبنیات کاهش پیدا می‌کند افراد به سمت گروه‌های غذایی دیگر گرایش پیدا می‌کنند. وی با اشاره به جایگزینی نوشابه‌ها و نوشیدنی‌های شیرین به جای شیر نیز گفت: این موضوع عمدتا در گروه‌های سنی نوجوان بسیار بارز است. با این حال با توجه به اینکه هنوز مدارس تعطیل بوده و بررسی‌های دقیقی در...
خبرگزاری آریا-مدیرکل دفتر بهبود تغذیه وزارت بهداشت گفت: مصرف مواد لبنی به ویژه شیر به علت گرانی در دو سه ماه اخیر به شکل پوکی استخوان و کوتاه قدی بروز خواهد کرد.به گزارش خبرگزاری آریا، آقای احمد اسماعیل‌زاده با اشاره به اینکه مصرف مواد لبنی در دو سه ماه اخیر به دلیل گرانی، کاهش چشمگیری داشته گفت: این موضوع خود را در قالب پوکی استخوان و کوتاه قدی نشان خواهد داد.وی با اشاره به کاهش چشمگیر مصرف لبنیات، جبران نشدن این موضوع را برای کودکان به ویژه در مناطق محروم خطرناک خواند و گفت: حتی افرادی هم که محدوده مصرف چشمگیری نیز داشته‌اند، مصرف خود را کاهش داده‌اند، اگر کاهش مصرف لبنیات تداوم پیدا کند کمبود کلسیم، کمبود پروتئین...
مدیرکل دفتر بهبود تغذیه وزارت بهداشت با اشاره به کاهش چشمگیر مصرف لبنیات، عدم جبران این موضوع را برای کودکان به ویژه در مناطق محروم خطرناک خواند. ناطقان: «احمد اسماعیل‌زاده» مدیرکل دفتر بهبود تغذیه وزارت بهداشت با اشاره به گرانی مواد خوراکی اظهار کرد: گزارش‌هایی که در این حوزه وجود دارد، متأسفانه به دلیل گرانی لبنیات، مصرف مواد لبنی به ویژه شیر در طی دو سه ماه اخیر کاهش چشمگیری داشته است. حتی افرادی هم که محدوده مصرف چشمگیری نیز داشته‌اند، مصرف خود را کاهش داده‌اند. وقتی مصرف لبنیات کاهش پیدا می‌کند افراد به سمت گروه‌های غذایی دیگر گرایش پیدا می‌کنند.وی با اشاره به جایگزینی نوشابه‌ها و نوشیدنی‌های شیرین به جای شیر نیز گفت: این موضوع عمدتا در گروه‌های سنی...
مدیرکل دفتر بهبود تغذیه وزارت بهداشت با اشاره به کاهش چشمگیر مصرف لبنیات، عدم جبران این موضوع را برای کودکان به ویژه در مناطق محروم خطرناک خواند. «احمد اسماعیل‌زاده» مدیرکل دفتر بهبود تغذیه وزارت بهداشت در گفت‌وگو با ایلنا، با اشاره به گرانی مواد خوراکی اظهار کرد: گزارش‌هایی که در این حوزه وجود دارد، متأسفانه به دلیل گرانی لبنیات، مصرف مواد لبنی به ویژه شیر در طی دو سه ماه اخیر کاهش چشمگیری داشته است. حتی افرادی هم که محدوده مصرف چشمگیری نیز داشته‌اند، مصرف خود را کاهش داده‌اند. وقتی مصرف لبنیات کاهش پیدا می‌کند افراد به سمت گروه‌های غذایی دیگر گرایش پیدا می‌کنند. وی با اشاره به جایگزینی نوشابه‌ها و نوشیدنی‌های شیرین به جای شیر نیز گفت: این موضوع...
اتحادیه تولیدکنندگان محصولات کشاورزی فرانسه (FNSEA) هشدار داد که مردم این کشور ممکن است در پاییز و زمستان امسال به دلیل کمبود علوفه ناشی از خشکسالی شدید با کمبود شیر و محصولات لبنی مواجه شوند. - اخبار اقتصادی - به گزارش خبرگزاری تسنیم به نقل از راشاتودی، اتحادیه تولیدکنندگان محصولات کشاورزی فرانسه (FNSEA) روز شنبه هشدار داد که مردم این کشور ممکن است در پاییز و زمستان امسال به دلیل کمبود علوفه ناشی از خشکسالی شدید با کمبود شیر و محصولات لبنی مواجه شوند.یانیک فیالیپ، رئیس کمیسیون اقتصادی در اتحادیه تولیدکنندگان محصولات کشاورزی فرانسه به نشریه فیگارو گفت: برای تولید شیر به علوفه که عمدتاً یونجه و ذرت است، نیاز دارید که امسال تقریباً وجود نداشت. بنابراین ما در پاییز...
آفتاب‌‌نیوز : حمیدرضا علوی از افزایش ۸ تا ۱۰ درصدی مصرف ماءالشعیر نسبت به مدت مشابه سال گذشته خبر داد و افزود: شرکت‌های تولیدکننده برای افزایش مصرف در فصل تابستان طرح‌های تشویقی و طرح‌های فروش خاصی در نظر گرفتند و به حداقل سود رضایت داده‌اند از این‌رو میزان خرید انواع ماءالشعیر افزایش پیدا کرده است. وی با بیان اینکه شروع سال جاری مصادف با ماه رمضان شد، تصریح کرد: ماه رمضان موقعیت خاصی برای بازاریابی این کالا ایجاد می‌کند و میزان مصرف نوشیدنی‌ها و مشقات آن در این ماه افزایشی می‌شود. این فعال اقتصادی در پاسخ به این پرسش که از ابتدای سال جاری شاهد افزایش ۲۰ تا ۲۵ درصدی نرخ ماءالشعیر و سایر نوشیدنی در بازار بودیم آیا این...
عضو هیئت مدیره انجمن صنایع لبنی گفت: بعد از مردمی سازی یارانه‌ها صادرات وزنی لبنیات کاهش و ارزش دلاری آن افزایش یافت در واقع مفت فروشی فرآورده های لبنی به کشورهای همسایه تمام شد. - اخبار اقتصادی - به گزارش خبرنگار اقتصادی خبرگزاری تسنیم، علی اصغر محمدپور مدیرعامل صنایع شیر ایران، امروز درنشست خبری، اظهار کرد: صنایع مصرف لبنیات با سلامت مردم گره خورده است و با کاهش مصرف لبنیات بیماری هایی از جمله پوکی استخوان خود را نشان می دهد که متأسفانه براساس آمار موجود سن پوکی استخوان در کشور به 42 سال رسیده است.وی افزود: براساس آمار رسمی سرانه مصرف لبنیات در کشور 75 کیلوگرم اعلام شده است اما در مقام واقع براساس آمار تولید سرانه مصرف 60 کیلوگرم در سال است که...
ایسنا/گیلان مدیر اتحادیه کارخانجات لبنی گیلان با بیان اینکه در دراز مدت ممکن است کاهش مصرف لبنیات بر سلامت استخوان ها تاثیر بگذارد گفت: در سال تحصیلی پیش رو توزیع شیر مدارس بین دانش آموزان جدی گرفته شود. ابراهیم آسایش در گفت و گو با ایسنا اظهار کرد: هر چقدر قیمت محصولات افزایش یابد فروش محصولات لبنی کمتر می شود و این یعنی اینکه مردم شیر و لبنیات کمتری مصرف می‌کنند. وی افزود: اخیرا به دلیل اختصاص چهار قلم کالای لبنی کم چرب با قیمت ارزان تر موجب شده است که گرایش مردم به مصرف این کالا ها بیشتر شود. آسایش ادامه داد: اگر چه فروش لبنیات کم چرب افزایش یافته است اما در مجموع فروش محصولات کارخانجات لبنی همچنان...
حجت الاسلام علیرضا سلیمی ، عضو هیئت رئیسه مجلس گفت : هرچند جراحی اقتصادی دولت موجب شد منابع ملت در جیب عده خاص واریز نشود، اما واقعیت آن است که در نحوه اجرا با مشکلاتی مواجه هستیم که امید است به زودی مرتفع شود. بسیاری از افراد مستحق جزو دهک ۱۰ به شمار آمدند که دولت باید تجدیدنظر کند. افزایش قیمت‌ها مخصوصاً در بخش خوراکی موجب رنج مردم شده است. دولت هر چه سریع‌تر تدبیر کند. سلیمی بیان کرد: برخی اقلام غذایی از سفره برخی مردم برداشته شده و صف مرغ، شیر، لبنیات و تخم مرغ حدود ۳۰ درصد کاهش پیدا کرده و این زنگ خطر سلامت را به صدا درآورده است. افزایش قیمت دارو مسئله‌ای نیست که از کنار...
ایسنا/خراسان شمالی رئیس اتحادیه لبنیات بجنورد از کاهش ۴۵ درصدی خرید شیر و لبنیات در بجنورد و در استان خبر داد. مسلم احمدی در گفت و گو با ایسنا، اظهار کرد: از زمان اجرای طرح آزادسازی قیمت ها، میزان خرید لبنیات نیز از واحدهای صنفی مربوطه کاهش یافته است. وی گفت: پیش بینی ما برای امسال فروش روزانه ۶۰۰ کیلوگرم شیر از دامداری ها در مغازه های لبنیات فروشی بوده اما این امر محقق نشد. احمدی افزود: معمولا لبنیات فروشی ها که در دو بخش صبح و غروب اقدام به خرید شیر برای فروش می کردند، در حال حاضر فروش یک وعده حذف شده است. وی ادامه داد: از سوی دیگر با توجه به آزادسازی قیمت ها، انتظار ما...
به گزارش ایسنا، چند هفته‌ای می‌شود که چهار قلم محصول لبنی تنظیم بازاری شامل شیر کیسه ای کم چرب ۹۰۰ گرمی، شیر بطری کم چرب یک لیتری، ماست ست ساده کم چرب ۲.۵ کیلویی و پنیر یو اف نسبتا چرب ۴۰۰ گرمی کمتر در فروشگاه‌ها و مراکز عرضه دیده می‌شود. موضوعی که مدیرکل دفتر بازرسی و نظارت کالاهای اساسی وزارت جهاد کشاورزی آن را اختلافات میان تولیدکننده و توزیع کننده دانست و عنوان کرد که از هفته آینده تولید و توزیع به اندازه کافی خواهد بود. مسعود امراللهی در پاسخ به این سوال که از یک طرف گفته می شود تولید چهار محصول لبنی تنظیم بازاری کاهش یافته و از طرف دیگر صنایع لبنی معتقدند تقاضای خرید این محصولات به دلیل...
چند هفته‌ای می‌شود که چهار قلم محصول لبنی تنظیم بازاری شامل شیر کیسه ای کم چرب ۹۰۰ گرمی، شیر بطری کم چرب یک لیتری، ماست ست ساده کم چرب ۲.۵ کیلویی و پنیر یو اف نسبتا چرب ۴۰۰ گرمی کمتر در فروشگاه‌ها و مراکز عرضه دیده می‌شود. موضوعی که مدیرکل دفتر بازرسی و نظارت کالاهای اساسی وزارت جهاد کشاورزی آن را اختلافات میان تولیدکننده و توزیع کننده دانست و عنوان کرد که از هفته آینده تولید و توزیع به اندازه کافی خواهد بود. مسعود امراللهی در پاسخ به این سوال که از یک طرف گفته می شود تولید چهار محصول لبنی تنظیم بازاری کاهش یافته و از طرف دیگر صنایع لبنی معتقدند تقاضای خرید این محصولات به دلیل سود پایین...
رامین سمیعیان در گفتگو با خبرنگار مهر اظهار کرد: نحوه عرضه شیر در سلامت مؤثر است و هر محصولی که به دست مصرف کننده برسد باید سلامت کامل را داشته باشد. وی افزود: با توجه به ازدیاد بیش از حد عرضه‌کننده‌های لبنیات سنتی استان کرمانشاه و اقداماتی که دامپزشکی در راستای بهبود کیفیت شیرخام استان کرمانشاه انجام داده است اولین جلسه بهبود کیفیت شیر خام استان کرمانشاه در استانداری تشکیل شد و موارد مرتبط با سلامت شیر مورد بررسی قرار گرفت. سرپرست اداره نظارت بر بهداشت عمومی و مواد غذایی استان کرمانشاه تصریح کرد: با توجه به مباحثی که در این جلسه مطرح شد واحدهای عرضه کننده سنتی لبنیات با توجه به مجوزی که از اتاق اصناف گرفته‌اند فقط اجازه...
رامین سمیعیان گفت: در اولین جلسه کمیته استانی بهبود کیفیت بهداشتی شیرخام در استان بر لزوم تجهیز واحدهای عرضه لبنیات سنتی به دستگاه‌های پاستوریزاسیون تاکید شد. به دلیل اینکه شیر یکی از فرآورده‌های پرمصرف لبنی است مصرف غیر بهداشتی آن می‌تواند عامل انتقال بیماریهاری مشترک و خطرناک از جمله «بروسلوز و سل» بین انسان و دام باشد. به گفته سمیعیان، در حال حاضر سه مرکز جمع آوری شیر دارای پروانه بهداشتی دامپزشکی هستند. به شهروندان توصیه می‌شود که از تهیه شیر خام از واحدهای عرضه لبنیات سنتی بطور جدی خودداری کنند و از شیرهای پاستوریزه استفاده کنند. باشگاه خبرنگاران جوان کرمانشاه کرمانشاه
مدیرکل دفتر بازرسی و نظارت کالاهای اساسی وزارت جهاد کشاورزی اعلام کرد: هیچگونه افزایش قیمتی برای ۴ قلم محصول لبنی تنظیم بازاری و حتی سایر اقلام لبنی نخواهیم داشت. مسعود امرالهی درخصوص نامه اخیر انجمن لبنی مبنی بر عدم امکان تخصیص ۵۰ درصدی تولیداتشان به چهار قلم محصول لبنی تنظیم بازاری افزود: امروز در جلسه ای با حضور نمایندگان سازمان حمایت از مصرف کنندگان و تولیدکنندگان، فروشگاه های زنجیره ای، بازرسی اتاق اصناف و سوپرمارکتی های استان تهران مشکل ضریب سود تولیدکنندگان و توزیع کنندگان آنالیز و تعیین شد.
به گزارش همشهری آنلاین، قیمت یک لیتر شیر تولیدی شرکت‌های مختلف صنایع لبنی به ۲۰ تا ۳۰ هزار تومان رسیده و انواع غنی شده، قیمت‌های بالاتری نیز دارند. قیمت جدید شیر و دیگر لبنیات در اردیبهشت ماه امسال به شرکت‌های لبنی ابلاغ شد. کد خبر 690794 برچسب‌ها خبر مهم قیمت - تنظیم بازار لبنیات گرانی لبنیات - شیر
آفتاب‌‌نیوز : محمدباقر حاج‌کاظمی با اشاره به بیماری‌های مشترک بین دام و انسان به خصوص تب مالت، اظهار کرد: از شهروندان درخواست داریم در صورت امکان از مصرف لبنیات سنتی خودداری کنند. وی با بیان اینکه در گذشته افراد شاغل در صنف قصابان و دامداران که مستقیم با دام در ارتباط بودند، به این بیماری مبتلا می‌شدند، افزود: امروزه تب مالت در افرادی که با دام هیچ ارتباطی ندارند نیز دیده می‌شود که علت آن مصرف فرآورده‌هایی مانند شیر سنتی، سرشیر، پنیر تازه و بستنی سنتی است. مدیرکل دامپزشکی استان زنجان اضافه کرد: شیر در مقایسه با سایر فرآورده‌های دامی به دلیل ترکیبات موجود و حالت فیزیکی مایع، به مراتب در برابر عوامل بیماری‌زا و آلودگی‌ها آسیب‌پذیرتر است که باید...
حاج کاظمی گفت: شهروندان در صورت امکان از مصرف لبنیات سنتی خودداری کنند چراکه احتمال ابتلا به بیماری‌های مشترک بین انسان و دام (به ویژه بیماری تب مالت) وجود دارد. او می گوید: در گذشته افراد شاغل در صنف قصابان و دامداران که مستقیم با دام در ارتباط بودند به این بیماری مبتلا می‌شدند، اما امروزه تب مالت در افرادی که با دام هیچ ارتباطی ندارند نیز دیده می‌شود که علت آن مصرف فرآورده‌هایی مانند شیر سنتی، سرشیر، پنیر تازه و بستنی سنتی است. مدیرکل دامپزشکی استان زنجان گفت: شیر در مقایسه با سایر فرآورده‌های دامی به دلیل ترکیبات موجود و حالت فیزیکی مایع، به مراتب در برابر عوامل بیماری‌زا و آلودگی‌ها آسیب پذیرتر است که باید توجه بیشتری...
به گزارش اقتصاد آنلاین به نقل از ایلنا، اسماعیل خاتمی با تائید کاهش مصرف لبنیات، گفت: قیمت لبنیات بعد از اصلاح نظام یارانه‌ای افزایش ۱۰۰ درصدی را تجربه کرد چگونه می‌توان انتظار داشت با صعودی شدن قیمت‌ها، سرانه مصرف ریزش نکند. وی با بیان اینکه کمترین افت خرید در گروه پنیر اتفاق افتاد، تصریح کرد: در فرهنگ مصرف خوراک پنیر جای خود را پیدا کرده است و در وعده‌های غذایی صبحانه، ناهار و شام جای خود را پیدا کرده است. کاهش خرید پنیر کمتر از ۱۰ درصد بوده است این در حالیست که در سایر گروه‌های لبنی کاهش مصرف ۱۵ تا ۲۰ درصدی بوده است. این فعال اقتصادی ادامه داد: مصرف چربی‌های لبنی مانند کره و خامه، نوشیدنی‌ها لبنی مانند...
ایلنا نوشت: عضو انجمن صنایع فرآورده‌های لبنی خاطر نشان کرد: سال گذشته 20 تا 25 درصد از جذب شیر لبنی در غالب گروه‌های مختلف محصول صادر می‌شد و پیش‌بینی می‌شود 40 درصد از شیر تولید شده در سال جاری میل به خارج شدن از کشور را دارد و کشورهای مانند روسیه، قزاقستان، گرجستان، ارمنستان خواهان شیر خام ما هستند. اسماعیل خاتمی با تائید کاهش مصرف لبنیات، گفت: قیمت لبنیات بعد از اصلاح نظام یارانه‌ای افزایش 100 درصدی را تجربه کرد چگونه می‌توان انتظار داشت با صعودی شدن قیمت‌ها، سرانه مصرف ریزش نکند. وی با بیان اینکه کمترین افت خرید در گروه پنیر اتفاق افتاد، تصریح کرد: در فرهنگ مصرف خوراک پنیر جای خود را پیدا کرده است و در وعده‌های...
اسماعیل خاتمی ، با تائید کاهش مصرف لبنیات، گفت: قیمت لبنیات بعد از اصلاح نظام یارانه‌ای افزایش ۱۰۰ درصدی را تجربه کرد چگونه می‌توان انتظار داشت با صعودی شدن قیمت‌ها، سرانه مصرف ریزش نکند. وی با بیان اینکه کمترین افت خرید در گروه پنیر اتفاق افتاد، تصریح کرد: در فرهنگ مصرف خوراک پنیر جای خود را پیدا کرده است و در وعده‌های غذایی صبحانه، ناهار و شام جای خود را پیدا کرده است. کاهش خرید پنیر کمتر از ۱۰ درصد بوده است این در حالیست که در سایر گروه‌های لبنی کاهش مصرف ۱۵ تا ۲۰ درصدی بوده است. این فعال اقتصادی ادامه داد: مصرف چربی‌های لبنی مانند کره و خامه، نوشیدنی‌ها لبنی مانند شیر و دوغ و ماست افت جدی...
اسماعیل خاتمی ، با تائید کاهش مصرف لبنیات، گفت: قیمت لبنیات بعد از اصلاح نظام یارانه‌ای افزایش ۱۰۰ درصدی را تجربه کرد چگونه می‌توان انتظار داشت با صعودی شدن قیمت‌ها، سرانه مصرف ریزش نکند. وی با بیان اینکه کمترین افت خرید در گروه پنیر اتفاق افتاد، تصریح کرد: در فرهنگ مصرف خوراک پنیر جای خود را پیدا کرده است و در وعده‌های غذایی صبحانه، ناهار و شام جای خود را پیدا کرده است. کاهش خرید پنیر کمتر از ۱۰ درصد بوده است این در حالیست که در سایر گروه‌های لبنی کاهش مصرف ۱۵ تا ۲۰ درصدی بوده است. این فعال اقتصادی ادامه داد: مصرف چربی‌های لبنی مانند کره و خامه، نوشیدنی‌ها لبنی مانند شیر و دوغ و ماست افت جدی...
آفتاب‌‌نیوز : اسماعیل خاتمی، با تائید کاهش مصرف لبنیات، گفت: قیمت لبنیات بعد از اصلاح نظام یارانه‌ای افزایش ۱۰۰ درصدی را تجربه کرد چگونه می‌توان انتظار داشت با صعودی شدن قیمت‌ها، سرانه مصرف ریزش نکند. وی با بیان اینکه کمترین افت خرید در گروه پنیر اتفاق افتاد، تصریح کرد: در فرهنگ مصرف خوراک پنیر جای خود را پیدا کرده است و در وعده‌های غذایی صبحانه، ناهار و شام جای خود را پیدا کرده است. کاهش خرید پنیر کمتر از ۱۰ درصد بوده است این در حالیست که در سایر گروه‌های لبنی کاهش مصرف ۱۵ تا ۲۰ درصدی بوده است. این فعال اقتصادی ادامه داد: مصرف چربی‌های لبنی مانند کره و خامه، نوشیدنی‌ها لبنی مانند شیر و دوغ و ماست افت...
مدیرکل دامپزشکی استان زنجان گفت: شهروندان در مصرف شیر و دیگر لبنیات سنتی احتیاط کنند چراکه احتمال ابتلا به بیماری‌های مشترک دام و انسان وجود دارد. محمدباقرحاج کاظمی در گفت و گو با ایرنا افزود: شهروندان در صورت امکان از مصرف لبنیات سنتی خودداری کنند چراکه احتمال ابتلا به بیماری‌های مشترک بین انسان و دام بویژه بیماری تب مالت وجود دارد. وی یادآوری کرد: در گذشته افراد شاغل در صنف قصابان و دامداران که مستقیم با دام در ارتباط بودند به این بیماری مبتلا می شدند اما امروزه تب مالت در افرادی که با دام هیچ ارتباطی ندارند نیز دیده می‌شود که علت آن مصرف فرآورده هایی مانند شیر سنتی، سرشیر، پنیر تازه و بستنی سنتی است. ...
محمدباقرحاج کاظمی روز چهارشنبه در گفت و گو با خبرنگار ایرنا افزود: شهروندان در صورت امکان از مصرف لبنیات سنتی خودداری کنند چراکه احتمال ابتلا به بیماری‌های مشترک بین انسان و دام بویژه بیماری تب مالت وجود دارد. وی یادآوری کرد: در گذشته افراد شاغل در صنف قصابان و دامداران که مستقیم با دام در ارتباط بودند به این بیماری مبتلا می شدند اما امروزه تب مالت در افرادی که با دام هیچ ارتباطی ندارند نیز دیده می‌شود که علت آن مصرف فرآورده هایی مانند شیر سنتی، سرشیر، پنیر تازه و بستنی سنتی است. مدیرکل دامپزشکی استان زنجان گفت: شیر در مقایسه با سایر فرآورده‌های دامی به دلیل ترکیبات موجود و حالت فیزیکی مایع، به مراتب در برابر عوامل بیماری‌زا...
به گزارش روز چهارشنبه ایرنا به نقل از روابط عمومی استانداری چهارمحال و بختیاری، محمدکاظم منزوی در کمیته استانی بهبود کیفیت بهداشتی شیر خام چهارمحال و بختیاری با اشاره به اهداف تشکیل این کمیته، اظهار داشت: بهبود سلامت جامعه، ارزیابی بهداشت شیر از مزرعه تا سفره، ایجاد رقابت در بین تولیدکنندگان تا عرضه‌کنندگان، ایجاد اشتغال و تولید ثروت و همکاری همه جانبه همه ارگان‌ها در جهت ارتقای کیفیت شیر از جمله اهداف این کمیته است. سرپرست معاونت هماهنگی امور اقتصادی استانداری چهارمحال و بختیاری با اشاره به اینکه ۱۸ مرکز جمع‌آوری شیر در استان وجود دارد، گفت: همچنین ۵۲۳ واحد پرورش دام سنگین در استان وجود دارد که از این تعداد ۳۲۰ واحد دارای سیستم شیرسردکن هستند. وی با بیان...
آقای منزوی در کمیته استانی بهبود کیفیت بهداشتی شیر خام در چهارمحال و بختیاری با اشاره به اهداف تشکیل این کمیته، گفت: بهبود سلامت جامعه، ارزیابی بهداشت شیر از مزرعه تا سفره، ایجاد رقابت در بین تولیدکنندگان تا عرضه‌کنندگان، ایجاد اشتغال و تولید ثروت و همکاری همه جانبه همه ارگان‌ها در جهت ارتقای کیفیت شیر از جمله اهداف این کمیته است. ۱۸ مرکز جمع‌آوری شیر در استان وجود دارد، همچنین ۵۲۳ واحد پرورش دام سنگین در استان وجود دارد که از این تعداد ۳۲۰ واحد دارای سیستم شیرسردکن هستند. بیشتر بخوانید تولید سالانه ۲۷۰ هزار تن شیر در چهارمحال و بختیاری منزوی با بیان اینکه سالانه ۱۸۳ هزار و ۵۰۰ تن شیر از سوی دام سنگین روستایی و ۸۸ هزار...
پس از اصلاح یارانه‌ها در اردیبهشت امسال، قیمت محصولات لبنی افزایش و مصرف سرانه لبنیات تا حدی کاهش یافت، در تشریح دلایل قیمت، سخنگوی انجمن صنایع لبنی معتقد است گرانی محصولات لبنی ناشی از طمع تولیدکنندگان نیست بلکه تابعی از افزایش هزینه‌های تولید است. به گزارش ایران اکونومیست، پس از اجرای طرح اصلاح یارانه ها در ۲۰ اردیبهشت، ستاد تنظیم بازار ۴ قلم محصول لبنی را با قیمت شیر نایلونی ۹۰۰ گرمی ۱/۵% چربی ۱۵۰ هزار ریال، شیر بطری یک لیتری ۱/۵% چربی ۱۸۰ هزار ریال، ماست ۲/۵ کیلویی ۱/۵% چربی ۴۹۵ هزار ریال، پنیر uf۴۰۰ گرمی نسبتاً چرب ۳۷۵ هزار ریال تعیین کرده بود. اما در ادامه طوری شد که قیمت سایر محصولات لبنی هم افزایش یافتند و این همواره...
به گزارش خبرنگار اقتصادی خبرگزاری فارس، پس از اجرای طرح اصلاح یارانه ها در ۲۰ اردیبهشت، ستاد تنظیم بازار ۴ قلم محصول لبنی را با قیمت شیر نایلونی ۹۰۰ گرمی ۱/۵% چربی ۱۵۰ هزار ریال، شیر بطری یک لیتری ۱/۵% چربی ۱۸۰ هزار ریال، ماست ۲/۵ کیلویی ۱/۵% چربی ۴۹۵ هزار ریال، پنیر uf۴۰۰ گرمی نسبتاً چرب ۳۷۵ هزار ریال تعیین کرده بود. اما در ادامه طوری شد که قیمت سایر محصولات لبنی هم افزایش یافتند و این همواره برای مخاطبان جای سئوال بود که چرا افزایش قیمت ها در سایر مشتقات محصولات لبنی هم اتفاق افتاده است. بسیاری افراد از این قیمت‌های بالای محصولات لبنی انتقاد کرده و دنبال راهکاری بودند که میزان این کالای اساسی ضروری در سبد خانوارها...
ایسنا/بوشهر کارشناس تغذیه شبکه بهداشت و درمان شهرستان دشتستان گفت: شیوع فشارخون بالا و بیماری‌های قلبی و عروقی در جوامعی که شیر و لبنیات کافی مصرف می‌کنند، کمتر است. پریوش بهادری روز چهارشنبه اظهار کرد: در کشور ما متأسفانه سرانه مصرف شیر طی سال‌های گذشته به علل مختلف کاهش یافته و از استانداردهای جهانی بیش‌ازپیش فاصله گرفته است. بهادری تصریح کرد: بر اساس نتایج بررسی مصرف مواد غذایی خانوارهای کشور، متوسط مصرف سرانه شیر و لبنیات ۱۹۰ گرم در روز است که با پیشنهادهای "سبد غذایی مطلوب برای جامعه ایرانی " مبنی بر مصرف روزانه ۲۵۰ گرم لبنیات فاصله بسیار زیادی دارد. وی همچنین گفت: درحالی‌که مصرف شیر با کاهش خطر ابتلا به بیماری‌های غیر واگیر مانند پوکی استخوان...
فرارو- قیمت شیر در یک ماه گذشته تغییری نداشته، اما پنیر و ماست در این مدت گران شدند. واریز دور جدید یارانه‌ها و درج قیمت‌های جدید روی کالاهای اساسی آخرین روز‌های اردیبهشت امسال کلید خورد و از آن زمان تا امروز که به نیمه تیر رسیدیم قیمت شیر کم‌چرب، نیم‌چرب و پرچرب ثابت مانده، ولی شاهد گران شدن انواع پنیر و برخی از ماست‌های موجود در بازار هستیم. قیمت ماست کم‌چرب دو کیلویی از ۸۰ به ۸۵ هزار تومان رسیده و پنیر روزانه در بسته‌های نیم‌کیلویی به‌جای ۳۶ هزار تومان، ۶۱ هزار تومان فروخته می‌شود. علاوه بر ماست و پنیر، دوغ ۱.۵ لیتری ظرف یک ماه گذشته گران شده و قیمت آن از کف ۱۷ هزار تومان به دست‌کم ۲۵...
به گزارش همشهری آنلاین،شیرهای طعم‌دار یا رژیمی با توجه به افزودنی‌های خاص یا حذف برخی از مواد در فرایند تهیه، قیمتی بالاتر از شیرهای معمولی دارند. در میان شیرهای با منشا حیوانی هم‌اکنون شیربادام بالاترین قیمت را دارد اما قیمت انواع شیرموز یا شیرکاکائو که محصولات عادی‌تری محسوب می‌شوند، مناسب‌تر هستند. کسانی که منع مصرف لبنیات دارند، باید برای شیر سویا دوبرابر شیرهای معمولی هزینه کنند. کد خبر 687826 برچسب‌ها لبنیات لبنیات - شیر
ایسنا/خراسان شمالی متخصص تغذیه و عضو هیئت علمی دانشگاه علوم پزشکی خراسان شمالی، با برشمردن اهمیت و جایگاه مصرف لبنیات، تصریح کرد: شیر یک ماده غذایی کامل و شامل همه درشت مغذی‌هاست. دکتر محمدرضا جلیلوند در گفت و گو با ایسنا،، با بیان این که مصرف شیر و لبنیات بسیار ضروری است، افزود: شیر تنها ماده غذایی حیوانی است که حاوی درشت مغذی‌های کربوهیدرات، پروتئین و چربی است. وی اضافه کرد: یک لیوان شیر معادل ۱۲ سی سی، حاوی ۱۲ گرم کربوهیدرات، ۸ گرم پروتئین و بسته به میزان چربی دارای ۱۵۰ کیلو کالری انرژی است. دکتر جلیلوند بر مصرف روزانه لبنیات و شیر تأکید و خاطرنشان کرد: اهمیت این ماده غذایی به قدری است که سازمان فائو «سازمان...
سخنگوی انجمن صنایع فرآورده‌های لبنی با بیان اینکه تنها ۴ قلم محصول لبنی مشمول قیمت گذاری دولتی است، گفت: علاوه بر شیر خام به عنوان ماده اولیه صنعت لبنیات که ۹۰ درصد رشد داشته، سایر هزینه‌ها هم رشد زیا به گزارش مشرق، محمدرضا بنی طبا گفت: گرانی محصولات لبنی ناشی از طمع تولیدکنندگان نیست، بلکه قیمت تابعی از افزایش هزینه‌های تولید است. سخنگوی انجمن صنایع فرآورده‌های لبنی با بیان اینکه هزینه‌های تولید افزایش یافته است، گفت: علاوه بر شیر خام به عنوان مهمترین ماده اولیه صنعت لبنیات که حدود ۹۰ درصد افزایش قیمت داشته، سایر هزینه‌های تولید محصولات لبنی از جمله حقوق و دستمزد (۵۷ درصد) مواد پتروشیمی (۲۵ درصد) هزینه حمل (۳۵ درصد) سایر اقلام مانند شکر، استاترها و...
متخصصان سلامت معمولا استفاده از محصولات لبنی کم چرب را به منظور محدود کردن مصرف چربی‌های اشباع شده و کاهش خطر بیماری قلبی توصیه می‌کنند. به گزارش ایسنا، با این حال بازبینی مطالعات پیشین نشان می دهد به دلیل اینکه لبنیات و گوشت دارای اسیدهای چرب متفاوتی هستند، چربی اشباع شده موجود در لبنیات ممکن است همانند چربی اشباع شده حاصل از گوشت، اثرات مضری بر سلامت قلب نداشته باشد. برخلاف گوشت که دارای اسیدهای چرب با زنجیره بلند است، لبنیات دارای نسبت بیشتری از اسیدهای چرب با زنجیره کوتاه و متوسط هستند. اسیدهای چرب با زنجیره کوتاه و متوسط تأثیر متفاوتی بر سلامت قلب دارند و حتی ممکن است فوایدی نیز داشته باشند. برای مثال محصولات تخمیر شده مانند...
آمنه مصیبی روز چهارشنبه در گفت و گو با خبرنگار ایرنا بیان کرد: میزان مصرف شیر در گروه سنی زیر پنج سال ۲ واحد، پنج تا ۱۱ سال ۲ تا سه واحد، ۱۲ تا ۱۸ سال سه واحد، زنان باردار و شیرده سه تا چهار واحد ، بزرگسالان ۲ تا سه واحد و سالمندان ۲ واحد یا بیشتر توصیه شده است. وی افزود: نوجوانان در سنین بلوغ و مادران باردار و شیرده روزانه حداقل سه واحد شیر یا جایگزین آن باید مصرف کنند. مصیبی ادامه داد: یک واحد شیر، برابر با یک لیوان شیر یا ماست کم چرب(کمتر از ۱.۵ درصد)، یا ۴۵ تا ۶۰ گرم پنیر معمولی معادل یک و نیم قوطی کبریت، یایک چهارم لیوان کشک، یا ۲...
این روزها، گرانفروشی برخی از کالاهای مصرفی بلای جان مردم شده است. پایبند نبودن تولیدکنندگان فرآورده‌های لبنی به نرخ‌های مصوب جدید از یک‌سو و گرانی قیمت آب معدنی، برنج، حبوبات و سایر محصولات کشاورزی از سوی دیگر موجب نارضایتی مردم شده است. به گزارش قدس آنلاین، پیش از این انتظار می‌رفت وزارت جهاد کشاورزی با بسیج کردن اصناف نظارت دقیق‌تری بر بازار داشته باشد، اما خروجی فروشگاه‌ها و قیمت کالاها در بازار حاکی از آن است که گرانفروشی به بالاترین سطح خود رسیده است و متولیان تأمین و توزیع کالا نظارت‌ها را به مردم و سامانه تلفنی ۱۲۴ سپرده‌اند. روز گذشته وزیر جهاد کشاورزی از آغاز طرح تشدید و استمرار بازرسی و نظارت‌ها در کل زنجیره تأمین با حضور...
به گزارش خبرنگار مهر به نقل از مدیسن نت، یک مطالعه جدید نشان داد در مقایسه با مردانی که روزانه فقط ۱ یا ۲ قاشق چایخوری شیر مصرف می‌کنند، مردانی که روزانه حدود ۱.۵ فنجان شیر می‌نوشند، ۲۷ درصد بیشتر در معرض ابتلاء به سرطان پروستات هستند. علاوه بر این، خطر ابتلاء به سرطان پروستات در آنها در مقایسه با مردانی که به طور کلی از لبنیات دوری می‌کردند، حدود ۶۰ درصد بیشتر بود. دکتر «گری فریزر»، نویسنده این مطالعه از دانشگاه کالیفرنیا، گفت: «فاکتور رشد شبه انسولین -۱ به عنوان یک عامل خطر برای سرطان پروستات و سینه شناخته شده است و مشخص شده که مصرف لبنیات سطح این هورمون را افزایش میدهد.» به گفته فریزر، «سرطان پروستات برای...
رئیس هیأت مدیره انجمن صنایع لبنی از جزئیات طرحی برای افزایش سرانه مصرف و توزیع لبنیات با کالا برگ خبر داد که به تازگی به دولت ارائه شده است. روزنامه ایران: میراسلام تیموری در نشست خبری به مناسبت روز جهانی شیر با بیان اینکه اصلاح یارانه‌ها برای محصولات لبنی در صورتی که برنامه‌ای وجود نداشته باشد موجب کاهش مصرف می‌شود، اظهار داشت: به تازگی طرحی را به دولت ارائه داده‌اند که لبنیات با کالا برگ توزیع شود که در این صورت سرانه مصرف افزایش خواهد یافت. رئیس هیأت مدیره انجمن صنایع لبنی با اشاره به جزئیات این طرح گفت: با احتساب سرانه مصرف 90 کیلوگرم هزینه خانوار شیر در ماه 75 هزار تومان خواهد شد بنابراین به دولت...
آفتاب‌‌نیوز : سیدمهدی افخمی با اشاره به افزایش قیمت انواع محصولات لبنی به دنبال اجرای طرح اصلاح نظام یارانه‌ها، اظهار کرد: بارها و در جلسات متعدد از پیش هشدار داده بودیم که با افزایش قیمت محصولات لبنی با کاهش خرید از سوی مردم مواجه خواهیم شد. وی با بیان اینکه موضوع محصولات لبنی جدای از سایر مواد غذایی است زیرا به صورت مستقیم با سلامت مردم و خصوصا آینده سازان کشور در ارتباط است، ادامه داد: لبنیات موادی است که تمام مردم از کودک دو ساله تا سالمندان ۹۰ ساله به آن احتیاج دارند. رئیس انجمن صنایع لبنی استان کرمانشاه معتقد است، در چنین جراحی‌های اقتصادی باید کالاهایی که با سلامت مردم در ارتباط است به صورت مجزا دیده شود...
تعطیلی مدارس شهرستان زرند در روز چهارشنبه