جدیدترین‌های «طرز تهیه دسر»:

طرز تهیه اوریو ترایفل خوشمزه و محبوب

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، در ادامه قصد داریم شما را با طرز تهیه اوریو ترایفل آشنا کنیم. مواد لازم: بیسکویت ساندویچ شکلاتی اوریو:۲۴۰ گرمپنیر خامه‌ای آب شده:۱۰۰ گرمشکلات آشپزی نیمه شیرین ذوب شده:۱۰۰ گرم بیشتر بخوانید آموزش آشپزی؛ از تاوک شیش ترکیه‌ای با گوشت و مرغ و کوفته لپه یزدی تا تراول کیک پرتقال با طعمی بی نظیر + تصاویر تهیه اوریو ترایفل جهت تهیه دسر اوریو ترایفل، ابتدا بیسکویت‌ها را داخل مخلوط کن بریزید و آن را خوب له کنید. تقریبا به اندازه یک پنجم از بیسکویت‌ها را برای تزیین دسر کنار بگذارید. باقی بیسکویت‌های له شده را به همراه خامه پنیری در ظرفی ریخته و با هم مخلوط کنید. با مواد بدست آمده توپ‌هایی اندازه یک...


طرز تهیه زیره جوش (جوجوش) سنتی؛ دسر مقوی با طعمی دلپذیر

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، اگر چنانچه شما طرفدار پختنی‌های راحت و آسان هستید و میل دارید در پخت انواع دسر‌ها وقت کمی را صرف کنید بهتر است این دسر دوست داشتنی را درست کنید و از خوردن آن لذت ببرید. این دسر در شهر لرستان، کرمان، تبریز و بعضی شهر‌ها مورد استفاده است و تفاوت آن در پخت و اضافه کردن بعضی از مغز‌ها و گندم اسیاب شده یا بکار بردن آرد گندم است. زیره جوش را می‌توان جزء دسر به حساب آورد؛ از نظر ظاهری شبیه حلوا است. بسیار مغذی و پر خاصیت است. می‌توان این دسر را به عنوان پیش غذا میل کرد. علت معروف بودن جوجوش چیست؟ دلیل داغی و گرم بودن زیاد آن به این...


طرز تهیه پودینگ کلاسیک نان و کره ساده و خوشمزه در خانه

به گزارش همشهری آنلاین، با طرز تهیه پودینگ کلاسیک نان و کره چطور هستید؟ ما معمولا پودینگ را به صورت آماده در جشن‌ها و مهمانی‌ها خورده‌ایم و احتمالا از دستور کلاسیک تهیه آن در خانه بی‌خبر هستیم. در ابتدا نگاهی به تاریخچه این دسر بیندازیم. پودینگ نان و کره که تهیه آن از اوایل قرن ۱۱ در بریتانیا رواج پیدا کرد راهی برای جلوگیری از هدر رفتن اضافات نان در خانه‌ها بوده است. این پودینگ به «دسر مردم فقیر» معروف بوده است، چراکه بیشتر در خانه‌های مردمان این طبقه تهیه می‌شده است. پس از گذشت سال‌ها و با اضافه و کم کردن برخی از مواد در نهایت این دسر توانست جایگاه محبوبی در دنیای آشپزی بین‌المللی پیدا کند و به...


آموزش آشپزی؛ ازخورش طلا کوله غورابه و بقچه بادمجان خوشمزه تا فاندانت شکلات داغ و شیک؛ یک آتشفشان شکلاتی + تصاویر

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، در بسته آشپزی زیر قصد داریم شما را با دستور پخت چند نوع غذای خوشمزه ایرانی و فرنگی آشنا کنیم.   بیشتربخوانید آموزش آشپزی؛ از ۲۰ راز خوشمزه شدن خورش فسنجان و فوت‌وفن‌های پخت ته چین زعفرانی تا دسر لیوانی ویکتوریا + تصاویر به آشپزخانه مجازی خوش آمدید ۵ نکته طلایی برای تهیه یک پنکیک خوشمزه طرز تهیه خورش طلا کوله غورابه گیلانی + فوت و فن ها و ترکیب سبزی آموزش تصویری درست کردن لبو شکم پر؛ یک دسر خوشمزه و خاص طرز تهیه فاندانت شکلات داغ و خوشمزه؛ یک آتشفشان شکلاتی طرز تهیه بقچه بادمجان؛خوشمزه و پرطرفدار طرز تهیه کیک ماکارونی؛ مجلسی و خاص طرز تهیه پای استیک و موسیر؛...


طرز تهیه فاندانت شکلات داغ و خوشمزه؛ یک آتشفشان شکلاتی

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، احتمالا تا الان فیلم‌هایی که در آن کیک را برش می‌زنند و یک مایه داغ شکلاتی از داخل کیک خارج می‌شود و کل بشقاب را می‌گیرد دیده باشید. کیک آتشفشان شکلاتی دسری بسیار جذاب و هوس‌برانگیز است؛ پیشنهاد می‌کنیم طرز تهیه فاندانت شکلات داغ را حتما حتی برای یکبار هم که شده در خانه امتحان کنید. این دسر خوشمزه دستورالعمل بسیار راحتی دارد که در ادامه به صورت مرحله به مرحله به آن می‌پردازیم. کیک فاندانت را علاوه بر شکلات می‌توانید با کارامل یا کرم تافی هم درست کنید. فاندانت شکلات داغ را هم می‌توانید به صورت برش زده و هم بدون این که برش بزنید برای سوپرایز کردن مهمان‌هایتان یا افراد خانواده سرو...


آموزش آشپزی؛ از ۲۰ راز خوشمزه شدن خورش فسنجان و فوت‌وفن‌های پخت ته چین زعفرانی تا دسر لیوانی ویکتوریا + تصاویر

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، در بسته آشپزی زیر قصد داریم شما را با دستور پخت چند نوع غذای خوشمزه ایرانی و فرنگی آشنا کنیم.   بیشتربخوانید آموزش آشپزی؛ از مرغ سوخاری اسپایسی خوشمزه و تاوا کباب مخصوص تبریزی تا آفوگاتو یک دسر خوشمزه ایتالیایی + تصاویر به آشپزخانه مجازی خوش آمدید سوپ‌گوشت و سبزیجات + طرز تهیه فلافل لبو + طرز تهیه ریزوتو‌ی میگو + طرز تهیه نکات و فوت‌وفن‌های پخت ته چین زعفرانی و مجلسی ۳ روش طرز تهیه اسپاگتی اسفناج با مرغ و پنیر و قارچ؛ خوشمزه پر طرفدار طرز تهیه دسر لیوانی ویکتوریا ؛ خوشمزه و مجلسی املت بادمجان و گوجه فرنگی؛ یک املت متفاوت، بی نظیر و خوشمزه طرز تهیه خورش...


طرز تهیه دسر فانتزی با انار

 درگزارش زیر قصد داریم شما را با طرز تهیه دسر فانتزی با انار آشنا کنیم. مواد لازم: خامه: ۳ ق غنشاسته: ۳ ق غشکر: ۴ ق غوانیل: ۱/۲ چآب: ۲ لیوانبیسکویت پتی بور و انار طرز تهیه: درست کردن این دسر خوشمزه و خوشگل خیییلی راحته. اول کِرِم شو درست میکنیم. نشاسته رو تو آب ولرم حل کرده روی گاز با حرارت ملایم گذاشته مرتب هم میزنیم تا مثل فرنی غلیظ بشه وانیل و شکر و خامه رو اضافه کرده وقتی خوب حل شد از روی گاز برمیداریم و میذاریم یه کم خنک بشه. یه بیسکوییت برداشته یه لایه از کِرِم روش زده بیسکوییت بعدی رو گذاشته و همینطور ادامه میدیم تا ۶ تا بعد بغلاشو با کرم میچسبونیم میذاریم تو یخچال...


طرز تهیه دسر لیوانی ویکتوریا ؛ خوشمزه و مجلسی

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، در ادامه قصد داریم شما را با طرز تهیه دسر لیوانی ویکتوریا آشنا کنیم. مواد اصلیشیر ۲ لیوانشکر ۱/۲ لیوانآرد گندم ۲ قاشق غذا خورینشاسته ذرت ۱ قاشق غذا خوریوانیل‏ ۱/۲ قاشق چای خوریتخم مرغ (زرده) ۱ عددخامه صبحانه ۱۰۰ گرمپودر قند ۱ قاشق غذا خوریبیسکویت پودر شده ۲ لیوانمیوه ۱۰ عدد بیشتر بخوانید: آموزش آشپزی؛ از مرغ سوخاری اسپایسی خوشمزه و تاوا کباب مخصوص تبریزی تا آفوگاتو یک دسر خوشمزه ایتالیایی + تصاویر آموزش آشپزی؛ از پاتلیجان کباب ترکیه‌ای و خورش ترش کباب معروف گیلانی تا کیک براونی خیس + تصاویر طرز تهیهخامه و پودر قند را مخلوط کرده و کنار میگذاریم.در ظرف دیگر زرده و وانیل را میزنیم تا رنگش روشن...


طرز تهیه دسر نارنگی، دسر مجلسی

در ادامه قصد داریم شما را با طرز تهیه دسر نارنگی آشنا کنیم. مواد لازم برای تهیه دسر نارنگی: نارنگی پوست کنده ۱ فنجانپرتقال پوست کنده ۱ فنجانموز حلقه شده ۱ فنجانآناناس خرد شده ۱ فنجانخلال بادام ۱۰۰ گرمگردوی تازه پوست کنده ۱۵۰ گرمپودر نارگیل ۱۰۰ گرمخامه ۳۰۰ گرمپودر قند ۱۵۰ گرمعرق بهار نارنج ۱ قاشق سوپ خوری طرز تهیه خامه و پودر قند را خوب میزنیم تا فرم بگیرد. در یک کاسه پودر نارگیل، نارنگی، پرتقال، موز، آناناس، خلال بادام، گردوی خرد شده را همراه عرق بهار نارنج مخلوط کرده بطوریکه میوه‌ها له نشوند و خامه فرم گرفته را به آن اضافه میکنیم و به آرامی هم میزنیم یک پیمانه در هر ظرف پایه دار ریخته و با کمی آرامی...


آموزش آشپزی؛ از موساخان مرغ با سماق و خورش خوشمزه آناناس تا کیک بستنی شکلاتی + تصاویر

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، در بسته آشپزی زیر قصد داریم شما را با دستور پخت چند نوع غذای خوشمزه ایرانی و فرنگی آشنا کنیم.   بیشتربخوانید آموزش آشپزی؛ از مرغ تنوری هندی و دلمه مرغ با پنیر تا چیز کیک پرتقال با پایه بیسکویت و کیک اسفنجی + تصاویر به آشپزخانه مجازی خوش آمدید طرز تهیه کوکوی باقالی و شوید، فولات و کلسیم با هم طرز تهیه کیک بستنی شکلاتی؛ خوشمزه و پرطرفدار طرز تهیه کوفته مرغ مجلسی و خوشمزه + فوت و فن‌های طرز تهیه کوفته طرز تهیه رولت تخم مرغ و سبزیجات کره ای، املت محبوب و سریع طرز تهیه خورش آناناس؛ متفاوت و خوشمزه طرز تهیه موساخان مرغ با سماق، پیاز و نان کاراملی...


طرز تهیه دسر نارنگی؛ یک دسر مجلسی و خوشمزه

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، در ادامه قصد داریم شما را با طرز تهیه  دسر نارنگی آشنا کنیم. ● مواد لازم برای تهیه دسر نارنگی:نارنگی پوست کنده ۱ فنجانپرتقال پوست کنده ۱ فنجانموز حلقه شده ۱ فنجانآناناس خرد شده ۱ فنجانخلال بادام ۱۰۰ گرمگردوی تازه پوست کنده ۱۵۰ گرمپودر نارگیل ۱۰۰ گرمخامه ۳۰۰ گرمپودر قند ۱۵۰ گرمعرق بهار نارنج ۱ قاشق سوپ خوری آموزش آشپزی: آموزش آشپزی؛ از مرغ تنوری هندی و دلمه مرغ با پنیر تا چیز کیک پرتقال با پایه بیسکویت و کیک اسفنجی + تصاویر طرز تهیه خامه و پودر قند را خوب میزنیم تا فرم بگیرد. در یک کاسه پودر نارگیل، نارنگی، پرتقال، موز، آناناس، خلال بادام، گردوی خرد شده را همراه عرق بهار نارنج...


طرز تهیه دسر ابر و باد خوشگل و خوشمزه

درگزارش زیر قصد داریم شما را با طرز تهیه دسر ابر و باد آشنا کنیم. مواد لازم: بیسکویت پتی بور:۲بستهپودر خامه: ۱بستهخامه صبحانه:۱بستهشیر: یک سوم لیوانشیر خشک: ۲ قاشقنسکافه:۲ قاشقشیر عسل:۴ قاشقسس شکلات طرز تهیه: یه بسته دریم ویب یا همون پودر خامه که لوازم قنادی‌ها دارن رو با یک سوم شیر سرد با همزن میزنیم تا حجم آن زیاد بشه فرم بگیره. بعد بهش یه بسته خامه صبحانه.۴ قاشق شیر عسل. دو قاشق شیر خشک نیدو. دو قاشق نسکافه بهش اضافه میکنیم و دوباره با همزن میزنیم. کمی از کرم کف ظرف میریزیم بیسکویت پتی بور در شیر میزنیم و کف ظرف میچینیم کمی کرم روی بیسکویت‌ها میریزیم و اینکار رو تکرار میکنیم. آخر روش به صورت نامنظم سس شکلات میریزیم...


طرز تهیه دسر ابر و باد

در گزارش زیر طرز تهیه دسر ابر و باد را به شما آموزش می‌دهیم. ناطقان: درگزارش زیر قصد داریم شما را با طرز تهیه دسر ابر و باد آشنا کنیم.مواد لازم:بیسکویت پتی بور:۲بستهپودر خامه: ۱بستهخامه صبحانه:۱بستهشیر: یک سوم لیوانشیر خشک: ۲ قاشقنسکافه:۲ قاشقشیر عسل:۴ قاشقسس شکلاتطرز تهیه:یه بسته دریم ویب یا همون پودر خامه که لوازم قنادی‌ها دارن رو با یک سوم شیر سرد با همزن میزنیم تا حجم آن زیاد بشه فرم بگیره. بعد بهش یه بسته خامه صبحانه.۴ قاشق شیر عسل. دو قاشق شیر خشک نیدو. دو قاشق نسکافه بهش اضافه میکنیم و دوباره با همزن میزنیم.کمی از کرم کف ظرف میریزیم بیسکویت پتی بور در شیر میزنیم و کف ظرف میچینیم کمی کرم روی بیسکویت‌ها میریزیم و...


طرز تهیه پاناکوتا وانیلی و انار دو رنگ

طرز تهیه پاناکوتا وانیلی و انار با خامه و ژله به همراه نکات مهم دسر پاناکوتا را در ادامه بخوانید. مواد لازم برای تهیه ژله انار خانگی ژلاتین بدون طعم: ۱ بسته آب انار: ۲ فنجان شکر: ۲ قاشق مرباخوری مواد لازم برای تهیه لایه پاناکوتا دسر شیر نارگیل: ۳ فنجان خامه سنگین: ۱ فنجان شکر: ۱ فنجان غلاف وانیل: ۱ عدد یا ½ قاشق مرباخوری عصاره وانیل ژلاتین بدون طعم: ۲ بسته طرز تهیه دسر ایتالیایی پاناکوتا وانیلی و انار با خامه و ژله   برای تهیه دسر پاناکوتا انار با خامه برای شب شما نیاز به غلاف وانیل دارید. بد نیست بدانید وانیل اصل به شکل یک چوبه یا غلاف باریک سیاه رنگ است که باید آن...


طرز تهیه دسر ایتالیایی روکر موز و ژله

در این مطلب می‌توانید طرز تهیه دسر ایتالیایی روکر موز و ژله را در ادامه یاد بگیرید. مواد لازم ژله موز: ۱ بسته پودر ژلاتین: ۳ قاشق غذاخوری آب سرد: نصف لیوان تخم مرغ: ۱ عدد چیپس شکلات: نصف لیوان فرانسوی دسته‌دار خامه صبحانه: ۲۰۰ گرم پنیر خامه‌ای یا پنیر ماسکارپونه: ۱۵۰ گرم شکر: یک لیوان فرانسوی دسته‌دار گردوی خرد شده: نصف لیوان فرانسوی دسته‌دار نشاسته ذرت: ۳ قاشق غذاخوری شیر: ۲ لیوان فرانسوی دسته‌دار موز: ۲ عدد طرز تهیه در اولین مرحله از طرز تهیه دسر ایتالیایی روکر موز و ژله باید ژله موز را با ۱/۵ لیوان فرانسوی آب جوش ترکیب کنید. مواد را به روش بن ماری و روی بخار کتری بگیرید و آن قدر هم بزنید...


طرز تهیه پاناکوتا انبه

پاناکوتا انبه، یکی از دسر‌های خوشمزه و پرطرفدار ایتالیا است. در واقع پاناکوتا با انواع میوه و ترکیب خامه و شیر تهیه می‌شود که امروز می‌خواهیم رسپی پاناکوتا انبه را به شما آموزش دهیم. این دسر معروف و خوش طعم برای افرادی که طرفدار میوه انبه هستند، بسیار عالی است. همچنین علاوه بر طعم عالی و فوق العاده این دسر، می‌توان به خاصیت مفید آن به دلیل وجود شیر و انبه اشاره کرد. مطمئنا این دسر خوشمزه برای کودکان نیز بسیار عالی خواهد بود و از طرفداران آن خواهند شد. می‌توانید این دسر فوق العاده و خوشمزه را در منزل به راحتی آماده و سرو کنید. مواد لازم انبه: ۱ عددژله انبه: ۱ بستهآب جوش: ۱٫۵ لیوانشیر: ۱ لیوانشکر: ۲...


آموزش آشپزی؛ از چی کُوفته و مقلوبه پلو مرغ و بادمجان تا دسر ایتالیایی روکر موز و ژله خوشمزه و مجلسی + تصاویر

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، در بسته آشپزی زیر قصد داریم شما را با دستور پخت چند نوع غذای خوشمزه ایرانی و فرنگی آشنا کنیم.   بیشتر بخوانید آموزش آشپزی؛ از مرغ کونگ پائو و پیتزا مکزیکی تند و خوشمزه تا دیپ داغ کوکتل میگو + تصاویر آموزش آشپزی؛ از پرتزل سوسیس خوشمزه و بورک گوشت و بادمجان ترکی تا فوت و فن‌های آش رشته در شهر‌های مختلف + تصاویر به آشپزخانه مجازی خوش آمدید طرز تهیه پودینگ شیری طرزتهیه برنج پر شده طرز تهیه آبگوشت به و گردو اراکی؛ پرخاصیت و خوشمزه طرز تهیه مرحله به مرحله پنکیک سبزیجات با سس مخصوص طرز تهیه کتلت نخود؛ یک پیشنهاد عالی و خوشمزه آش بلغور شیر کرمانی؛ یک آش...


طرز تهیه دسر فرانسوی با شکلات

فرانسه تنوع زیادی در دسر دارد و ما ترکیبی از دسر فرانسوی با شکلات را در اختیار شما قرار می‌دهیم. مواد لازم برای تهیه دسر فرانسوی با شکلات کیک خرد شده ۳۰۰ گرمپسته خرد شده ۵۰ گرمکره  ۶۰ گرممارمالاد آناناس دو قاشق سوپ‌خوریخامه فرادما سه قاشق سوپ‌خوریشکلات ۳۰۰ گرم طرز تهیه دسر فرانسوی با شکلات کیک ساده را خرد کنید و درون یک کاسه متوسط بریزید و با همزن برقی پودر کنید و بعد به ترتیب کره، مارمالاد، پسته خرد شده، خامه و در نهایت شکلات را اضافه کنید و به مدت ۳۰ دقیقه در فریزر قرار دهید. سپس خمیر به دست آمده را از فریزر بیرون آورید و آن را به صورت رولت گرد می‌کنیم و داخل سینی قرار داده و مجددا داخل فریزر...


طرز تهیه دسر ایتالیایی روکر موز و ژله خوشمزه و مجلسی

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، روکر یک دسر خوشمزه ایتالیایی است که ظاهر و طعم فوق‌العاده‌ای دارد و برای دورهمی‌های خانوادگی و پذیرایی از مهمان‌ها بسیار مناسب است. دسر روکر انواع مختلف دارد از روکر سیب و انار گرفته تا روکر شکلاتی. درست کردن این دسر علی‌رغم مواد اولیه زیادی که دارد، اگر دقیق و درست انجام شود هم بسیار ساده است و هم بسیار شیک و لذیذ است. در این مقاله می‌توانید طرز تهیه دسر ایتالیایی روکر موز و ژله را در ادامه یاد بگیرید. مواد لازم ژله موز: ۱ بسته پودر ژلاتین: ۳ قاشق غذاخوری آب سرد: نصف لیوان تخم مرغ: ۱ عدد چیپس شکلات: نصف لیوان فرانسوی دسته‌دار خامه صبحانه: ۲۰۰ گرم پنیر خامه‌ای یا پنیر...


طرز تهیه موچی، دسر متفاوت و جذاب

موچی یکی از دسرهای جذاب ژاپنی است که با آرد برنج درست می‌شود و طعم متفاوتی دارد. مواد لازم برای دسر موچی: آرد برنج سفید: ۱ لیوان آب: ۲/۳ لیوان نمک دریایی یا نمک ساده: ½ قاشق چایخوری شکر سفید: ۳ قاشق غذاخوری توت فرنگی: ۲۰۰ گرم پودر نشاسته: نصف لیوان طرز تهیه و دستور پخت موچی با مغز توت فرنگی: ۱. برای تهیه کیک برنجی با مغز توت فرنگی آرد برنج و شکر و نمک را مخلوط کرده و ۲ بار الک می‌کنیم. ۲. سپس ۲/۳ لیوان آب را به آن اضافه کرده و خوب هم می‌زنیم. ۳. سپس روی ظرف را با نایلونی پوشانده و به مدت یه دقیقه در ماکرویو قرار می‌دهیم، پس از یک دقیقه مواد را خارج کرده هم بزنید و دوباره برای مدت...


طرز تهیه دسر تابه‌ای ته دیگ

 امروز قصد داریم طرز تهیه دسر تابه‌ای ته دیگ را به شما آموزش دهیم با ما همراه باشید. مواد لازم: شیر ۱ لیتر  زرده تخم مرغ ۱ عدد خامه صبحانه ۱ عدد شکر ۱۲ ق غ آرد برنج ۴ ق غ کره ۱ ق غ وانیل کمی تابه تفلون ۳۰ سانتی متری طرز تهیه: تابه را اول با مقداری کره خوب چرب کنید بعد پودر قند ۲ ق غ بپاشید بعدشم شکر ۱ ق غ بپاشید تا کاملا سفید شود در محیطی گرم کنار بگذارید. در قابلمه مورد نظر شیر و تخم مرغ رو با همزن دستی بزنید و ارد برنج رو هم اضافه کنید هم بزنید، و باز هم بزنید و شکر و خامه صبحانه رو هم اضافه کنید هم...


طرز تهیه راحت الحلقوم میوه ای خوشمزه

طرز تهیه راحت الحلقوم یا لوکوم میوه‌ای انار خانگی ترکیه‌ای را برای شما عزیزان تدارک دیده ایم. مواد لازم آب انار: ۲ لیوان فرانسوی دسته‌دار نشاسته ذرت:۴ قاشق غذاخوری شکر: ۵ قاشق غذاخوری پودر نارگیل: به میزان لازم آبلیمو: ۳۰ میلی لیتر کرم تارتار: ۱۵ گرم پسته: ۵۰ گرم گل محمدی: ۲۵ گرم دستور فوری تهیه لوکوم انار و زرشک ترکیه‌ای برای تهیه لوکوم یا راحت الحلقوم انار ترکیه‌ای ابتدا آب انار را با استفاده از آبمیوه گیری دستی بگیرید. برای تعیین میزان شکر به طعم انار (ترش یا شیرین بودن آن) توجه کنید. اگر طعم ملسی انار را دوست دارید، از میزان کمی شکر استفاده کنید. اما در صورتی که طعم شیرینی را بیشتر می‌پسندید، شکر بیشتری را به...


طرز تهیه دسر ایتالیایی پاناکوتا وانیلی و انار دو رنگ با خامه و ژله

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، به جز خوردن میوه انار و آب انار می‌توانید انواع شیرینی و دسر و غذا‌های مختلفی با انار درست کنید. اگر بخواهیم در مورد دسر‌های محبوب سال‌های اخیر صحبت کنیم بدون شک «پاناکوتا» در رده ۵ دسر محبوب قرار می‌گیرد. از سوی دیگر دسر از جمله وعده‌هایی است که هم بزرگ‌تر‌ها آن را می‌پسندند و هم بچه‌ها عاشقش هستند و از خوردن آن نمی‌گذرند. دسر پاناکوتا با انار یک ایده جالب برای دسر شب‌های زمستان و البته به زودی دسر محبوب شب یلدا محسوب می‌شود. طرز تهیه خوشمزه‌ترین دسر ایتالیایی پاناکوتا وانیلی و انار با خامه و ژله به همراه نکات مهم دسر پاناکوتا را در ادامه بخوانید. مواد لازم برای تهیه ژله...


طرز تهیه انواع کادایف، دسر شیک ترکیه‌ای

طرز تهیه دسر کادایف پنیری، کادایف رولی، کادایف با فرنی، کادایف گردویی و لیوانی بسیار محبوب است. مواد لازم کره: ۱۷۰ گرم رشته کادایف خام: ۳۰۰ گرم خامه: ۱ پاکت مغز گردو: ۱ لیوان نشاسته ذرت: ۲ قاشق غذاخوری شیر: ۱ لیوان شکر سفید: ۱ لیوان پودر پسته: ۲۰۰ گرم مراحل و طرز تهیه دسر شیک کادایف محلبی لیوانی ترکیه‌ای دسر محلبی لیوانی ترکیه‌ای کادایف یکی از انواع دسر‌های فوری و کاملاً مقوی است که امکان مصرف آن برای تمامی گروه‌های سنی وجود دارد. برای آماده کردن این دسر بدون فر کافی است تا کادایف‌ها را به مدت یک روز یا کم‌تر در فریزر قرار دهید. این کار باعث خرد شدن ساده کادایف برای تهیه مراحل دسر می‌شود.   کادایف‌هایی...


طرز تهیه حلوای انار خوشمزه و مجلسی، یک دسر سریع و آسان

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، حلوا یک دسر آسان و سریع برای دورهمی‌هاست و انواع مختلف آن می‌تواند هر ذائقه و سلیقه‌ای را پوشش دهد. در فصل پاییز و با قرار گرفتن انار در دسترس همه، می‌توان حلوای انار را در کنار غذاها، مربا، شیرینی و انواع کیک که با انار تهیه می‌شوند، درست کرد و حسابی لذت برد. حلوای انار، یک دسر پرطرفدار برای شب یلدا هم حساب می‌شود. طرز تهیه حلوا انار بسیار ساده است و نیازی به استفاده از فر هم نیست. در این مطلب طرز تهیه حلوای انار را به عنوان یک دسر ساده و کم هزینه و سریع و آسان برای شما آماده کرده‌ایم. مواد لازم آرد: ۱ و ۱/۲ لیوان دسته‌دار فرانسوی انار: ۲...


طرز تهیه دسر پاناکوتای موز نسکافه

به گزارش جام جم آنلاین طرز تهیه دسر پاناکوتاموزنسکافه مواد لازم:موز نرم شده ۳عددشیر ۲ پیمانه خامه یک دوم پیمانهشکر۱۰قاشق غذا خوری پودر ژلاتین ۴قاشق غذاخوریپودر نسکافه ۲ قاشق غذاخوری اول یه پیمانه شیر را با پودر ژلاتین مخلوط کنید و به روش بن ماری حل کنید بعد شیر را به همراه خامه شکر و پودر نسکافه داخل میکسر بریزید تا صاف و یکدست شود اجازه بدید مخلوط ژلاتین خنک بشه و بعد بقیه مواد را اضافه کنید بریزید توی ظرف بزارید ۵ ساعت تو یخچال بماند تا خودش را بگیرد با یک فنجان قهوه نوش جان کنید


طرز تهیه تیرامیسو با پتی بور

دسر با بیسکویت پتی‌بور، دسر تیرامیسو با پتی‌بور و دسر هویج با بیسکویت پتی‌بور از انواع دسر‌هایی هستند که در روش تهیه آن‌ها از بیسکویت پتی بور استفاده می‌شود؛ بنابراین اگر شما نیز علاقه زیادی به تیرامیسو دارید بهتر است تا پایان مطلب همراه ما باشید تا با دستور تهیه آن آشنا شوید. مواد لازم پنیر ماسکارپونه: ۲۰۰ گرمخامه فرم گرفته شده: ۴۰۰ گرمبیسکویت پتی‌بور به میزان لازمشکر: یک تا ۲ قاشق غذاخوریپودر کاکائو به مقدار لازمقهوه غلیظ و یا قهوه اسپرسو: یک پیمانه طرز تهیه تیرامیسو با پتی‌بور در خانه برای تهیه دسر تیرامیسو ابتدا باید قهوه‌ای غلیظ نظیر قهوه ترک و یا قهوه اسپرسو را در منزل تهیه کنید اگر هیچ کدام از این قهوه‌ها را در دسترس...


طرز تهیه مسقطی زرشک ترش و لذیذ

طرز تهیه مسقطی زرشک یا حلوای مسقطی زرشک به همراه فوت و فن‌ها و نکات تکمیلی برای خوش طعم شدن این دسر را در ادامه این مقاله  بخوانید. مواد لازم نشاسته گندم: ۲۰۰ گرم پودر هل: ۱ قاشق غذاخوری شکر: ۲۰۰ گرم پودر ژلاتین: ۳ قاشق غذاخوری زرشک: ۷۰ گرم آب سرد: ۱۰۰ میلی لیتر گلوکز: ۲ قاشق غذاخوری آب زرشک: ۵۰۰ میلی لیتر مراحل تهیه مسقطی زرشک یا حلوا مسقطی ژلاتین را ذوب کنید. برای این کار آن را روی بخار آب قرار داده و اجاز دهید تا خوب ذوب شود. حالا نوبت به شستن نشاسته در آب سرد می‌رسد. سعی کنید نشاسته را چند بار در آب بشویید تا کاملاً تمیز شود. بعد آن را با مقداری از...


طرز تهیه دسر کدو تنبل

درگزارش زیر قصد داریم شما را با طرز تهیه دسر کدو تنبل آشنا کنیم. مواد لازم: شیر ۱ لیترشکر ۱ لیوانآرد ۲ قاشق غذاخورینشاسته ۲ قاشق غذاخوریکره ۱ قاشق غذاخوریوانیل ۱/۲ قاشق چایخوری برای لایه اول: بیسکویت پتی‌بوربرای رویه:اردهگردوکدو تنبل ۱ کیلوگرمشکر ۲ لیوانآب نصف لیوان طرز تهیه: کدو را پوست گرفته و به صورت مکعبی برش داده و در قابلمه مناسبی بریزید. شکر و آب را روی آن اضافه کرده و روی حرارت بذارید بپزد و نرم بشه. بعد از پختن و خنک شدن درون مخلوط کن ریخته و دو بار بچرخونید. تا حالت پوره پیدا کنه. همه مواد لازم را برای پودینگ به جز کره را در قابلمه ریخته و مخلوط کنید روی حرارت بذارید و مدام هم بزنید تا...


طرز تهیه مارشمالو انار خانگی؛ یک دسر خوشمزه و پرطرفدار

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، مارشملو احتمالا برای اولین بار به عنوان یک ماده دارویی تولید شد. عصاره لزج مانند آن که از ریشه گیاه مارشمالو به نام پنیرک به دست می‌آید، برای درمان گلو درد مورد استفاده قرار می‌گرفت. مارشمالو از آن دسته از دسر‌های بسیار خوشمزه و پرطرفدار است که کوچک و بزرگ همگی آن را دوست دارند. مارشمالو‌های خانگی بسیار نرم و خوش طعم هستند و این دسر از آن مارشمالو‌هایی است که هم‌زمان یک طعم تلخ و شیرین دارد. تهیه مارشمالو انار خانگی بسیار آسان است و در مدت زمان بسیار کم آماده می‌شود. برای تهیه این مارشمالو خانگی به آب انار، پودر ژلاتین، شربت ذرت و عصاره وانیل نیاز دارید. این دسر مهیج و خوش...


آموزش آشپزی؛ از بازلاما بادکنکی و کباب بادمجان تا لازانیا مرغ و سیب زمینی با سس سفید یا بشامل + تصاویر

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، در بسته آشپزی زیر قصد داریم شما را با دستور پخت چند نوع غذای خوشمزه ایرانی و فرنگی آشنا کنیم.   بیشتر بخوانید آموزش آشپزی؛ از راتای مرغ و نان چمچمو با خمیر جادویی تا کدو سبز شکم پر رژیمی با پنیر پیتزا+ تصاویر به آشپزخانه مجازی خوش آمدید طرز تهیه دسر تابه‌ای ته دیگ طرز تهیه پارفه آلبالو طرز تهیه کباب بادمجان نان فلفلی خوشمزه + دستور تهیه بازلاما بادکنکی + دستور تهیه طرز تهیه کته عدس خوشمزه بدون گوشت طرز تهیه پاناکوتا انبه؛ یک دسر خوشمزه و پرطرفدار طرز تهیه لازانیای مرغ و سیب زمینی با سس سفید یا بشامل طرز تهیه راحت الحلقوم یا لوکوم انار ترکیه‌ای...


طرز تهیه دسر پانانات با پاناکوتا

دسر پاناکوتا در بین مردم محبوبیت زیادی کسب کرده است و یکی از دسر‌های خوشمزه است که امروزه در بسیاری از کافه‌ها و رستوران‌ها یافت می‌شود. مواد لازم برای تهیه پانانات پاناکوتا یک عدد ژلاتین ۱۰ گرم کیک اسفنجی ۳۰۰ گرم گردو خرد شده یک چهارم فنجان خلال بادام نصف فنجان شکر۱۰۰ گرم خامه فرا دما  ۱۵۰ گرم کره  ۵۰ گرم طرز تهیه: پاناکوتا را به صورت قالبی از جعبه خارج کنید و دو اسلایس از آن ببرید و داخل یک قابلمه که روی حرارت گذاشته‌اید بریزید و آن را هم بزنید و اجازه دهید تا کامل آب شود. سپس ژلاتین را به آن اضافه کنید و هم بزنید. کیک اسفنجی را پودر کنید و آن را درون یک کاسه بریزید...


طرز تهیه پاناکوتا انبه؛ یک دسر خوشمزه و پرطرفدار

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، پاناکوتا انبه، یکی از دسر‌های خوشمزه و پرطرفدار ایتالیا است. در واقع پاناکوتا با انواع میوه و ترکیب خامه و شیر تهیه می‌شود که امروز می‌خواهیم رسپی پاناکوتا انبه را به شما آموزش دهیم. این دسر معروف و خوش طعم برای افرادی که طرفدار میوه انبه هستند، بسیار عالی است. همچنین علاوه بر طعم عالی و فوق العاده این دسر، می‌توان به خاصیت مفید آن به دلیل وجود شیر و انبه اشاره کرد. مطمئنا این دسر خوشمزه برای کودکان نیز بسیار عالی خواهد بود و از طرفداران آن خواهند شد. می‌توانید این دسر فوق العاده و خوشمزه را در منزل به راحتی آماده و سرو کنید. بیشتر بخوانید آموزش آشپزی؛ از راتای مرغ و نان...


طرز تهیه راحت الحلقوم یا لوکوم انار ترکیه‌ای به روش بازاری

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان،لوکوم یا راحت الحلقوم یکی از انواع دسر میوه‌ای رنگی و ساده ترکیه است که در فصل فراوانی انار بسیار پرطرفدار است. در واقع لوکوم انار از دسر‌های محبوب ترکیه‌ای است که می‌توان آن را به عنوان یک انتخاب فوق العاده برای شب‌هایی ویژه از جمله شب یلدا و به عنوان شیرینی عید نوروز در نظر گرفت. لوکوم انار جزء دسر‌های بسیار خوشمزه و البته بسیار ساده است، که می‌توان آن را در مدت زمانی کوتاه آماده کرد. مهم‌ترین تفاوت این دسر و انواع دسر‌های آماده، سالم و طبیعی بودن در عین خوشمزگی است. برای تزئین لوکوم انار، ایده‌های مختلفی وجود دارد که استفاده از آجیل و حتی گل رز می‌توان فوق العاده وسوسه کننده...


طرز تهیه کادایف لیوانی با محلبی به روش‌های مختلف؛ دسر شیک ترکیه‌ای

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان،کادایف محلبی از دسر‌های محبوب و مقوی ترکیه‌ای است که قطعاً به یک بار امتحان کردنش می‌ارزد. اگر شما هم علاقه دارید تا با انواع دسر ترکیه‌ای از جمله دسر محلبی یا دسر کادایف گردویی که نه تنها خوشمزه است، بلکه فواید بسیار زیادی هم دارد، آشنا شوید، این مقاله را از دست ندهید. دسر کادایف یا تل کادایف از انتخاب‌های فوق العاده عالی برای ماه رمضان و حتی وعده‌های عصرانه در کنار چای و انواع نوشیدنی‌ها است. طرز تهیه دسر کادایف پنیری، کادایف رولی، کادایف با فرنی، کادایف گردویی و لیوانی بسیار محبوب است. مواد لازم کره: ۱۷۰ گرم رشته کادایف خام: ۳۰۰ گرم خامه: ۱ پاکت مغز گردو: ۱ لیوان نشاسته ذرت:...


طرز تهیه ژله بستنی انار مخصوص

 ژله یکی از بهترین دسر‌هایی است که می‌توانید برای پذیرایی از میهمان درست کنید. طرز تهیه این ژله بسیار آسان است. مواد لازم: ژله انار   ۱ بستهآب   ۱ لیوانبستنی وانیلی   ۱ بستهدانه انار   ۱/۲ لیوان طرز تهیه ژله بستنی انار درست کردن این دسر بسیار راحت است. همان طور که می‌دانید، برای درست کردن خود ژله، به یک لیوان آب داغ و یک لیوان آب سرد نیازمندیم. برای درست کردن این دسر، ابتدا پودر ژله را در یک لیوان آب داغ حل می‌کنیم. حسابی باید آن را هم زد وگرنه ژله نمی‌بندد. سپس به جای یک لیوان آب سرد، یک لیوان بستنی وانیلی را می‌افزاییم. دقت داشته باشید که بستنی را حدود نیم ساعت در هوای اتاق قرار دهید تا کمی...


طرز تهیه پاناکوتا، دسر ایتالیایی

پاناکوتا؛ این دسر جذاب ایتالیایی مدت هاست بین ما ایرانی‌ها جای خودش را باز کرده و به شدت معروف و پرطرفدار شده است. در این مطلب دستور پخت این دسر جذاب را به شما آموزش می‌دهیم. مواد لازم برای تهیه پاناکوتا: خامه صبحانه: ۴۰۰ گرمشیر: ۱ پیمانهپودر ژلاتین: ۳ قاشق چایخوریشکر: ۱/۲ پیمانهوانیل: ۱/۲ قاشق چایخوری طرز تهیه و دستور پخت پاناکوتا: ۱. برای تهیه پاناکوتا ابتدا یک و یک دوم پیمانه شیر را داخل قابلمه‌ای بریزید و روی حرارت قرار دهید تا گرم شود، ولی مراقب باشید نجوشد. ۲. وقتی شیر گرم شد مقداری از آن را (حدودا یک پیمانه یا کمتر) روی بخار کتری یا سماور یا … قرار دهید (روش بن‌ماری) و به آرامی و کم کم پودر ژلاتین...


طرز تهیه دسر کنافه

دسر کنافه نوعی شیرینی است که در زبان ترکی “کونفه” و در زبان عربی همان ” کنافة” نامیده می‌شود. این دسر خوشمزه متعلق به کشور‌های منطقه خاورمیانه است و شباهت زیادی به دسر کاداییف دارد. مواد اصلی کنافه رشته‌های کاداییف است که داخل آن پنیر چرب مثل پنیر شیر بز یا کاشار که یک پنیر ترکیه‌ای است، می‌ریزند و معمولاً آن را با پسته یا گردو سرو می‌کنند. با ما همراه باشید. مواد لازم برای تهیه دسر کنافه رشته کاداییف ۵۰۰ گرمکره ۲۰۰ گرمپنیر لبنه یا بز ۵۰۰ گرم مواد لازم برای شربت کنافه شکر ۳۰۰ گرمآب ۳۰۰ میلی‌لیترآبلیمو تازه به مقدار لازمدارچین به مقدار لازمگلاب یا عرق بهار نارنج به مقدار لازمپودر پسته ۷۰ گرم طرز تهیه دسر کنافه فر را روی دمای ۱۷۰...


طرز تهیه دسر موس انار با کیک اسفنجی

در این مطلب با طرز تهیه دسر کیک موس انار آشنا خواهید شد. مواد لازم برای تهیه کیک اسفنجی آرد (شیرینی‌پزی): ۱۲۵ گرم کره: ۱۲۵ گرم شکر: ۱۰۰ گرم بیکینگ پودر: ۱/۲ قاشق چای خوری نمک: نوک قاشق چای خوری وانیل: یک قاشق چای خوری تخم‌مرغ: ۴ عدد مواد لازم برای تهیه موس انار انار: ۱ عدد شکر: ۱/۳ لیوان دسته‌دار فرانسوی خامه فرم گرفته: ۲۵۰ گرم (۱ و ۱/۲ لیوان دسته‌دار فرانسوی) پودر نشاسته ذرت: یک قاشق سوپ‌خوری پودر ژلاتین: دو قاشق سوپ‌خوری (۶ گرم) وانیل: یک قاشق چای‌خوری زرده تخم مرغ: ۴ عدد رنگ خوراکی: به میزان دلخواه طرز تهیه کیک موس انار ابتدا باید کیک اسفنجی را درست کنید. فر را روشن کرده و روی دمای ۱۸۰...


طرز تهیه و فوت فن‌های مسقطی زرشک یا حلوا مسقطی زرشک

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، مسقطی زرشک یا حلوا مسقطی که یک حلوا مسقطی با نشاسته است یک دسر محبوب و ساده و در عین حال معروف است که برای شب‌های پائیز و زمستان و به ویژه شب یلدا به عنوان یک پیشنهاد فوق العاده انتخاب می‌شود. دسر حلوا مسقطی زرشک را بهتر است در زمان فراوانی زرشک تازه درست کنید. مجموعاً برای آماده کردن مواد مورد نیاز این دسر و همینطور پخت آن به یک ساعت زمان نیاز خواهید داشت. طرز تهیه مسقطی زرشک یا حلوای مسقطی زرشک به همراه فوت و فن‌ها و نکات تکمیلی برای خوش طعم شدن این دسر را در ادامه این مقاله  بخوانید. مواد لازم نشاسته گندم: ۲۰۰ گرم پودر هل: ۱...


طرز تهیه ساندویچ هندوانه

ساندویچ هندوانه را نیز می توانید خیلی سریع و راحت در منزل آماده و سرو کنید. همچنین این دسر خوشمزه و معروف، خاص شب یلدا بوده و می توانید برای این شب به یاد ماندنی این دسر عالی را سرو کنید. مواد لازم هندوانه: ۱/۴ عددنان تست: ۴ عددبرگ نعنا: ۱ دستهپنیر خامه ای: ۲۲۵ گرمروغن زیتون: به مقدار لازمنمک: به مقدار لازمفلفل سیاه: به مقدار لازم مراحل پنیر خامه ای را در یک کاسه ای بریزید. برگ های نعنا را ریز خرد کنید و به پنیر اضافه کنید. سپس کمی پنیر را بچشید و اگر لازم بود کمی نمک و فلفل سیاه به آن اضافه کنید. نان های تست را از وسط برش بزنید تا برش های مثلثی داشته...


طرز تهیه خاگینه هویج مجلسی بدون فر؛ یک دسر خوشمزه و پرطرفدار

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، خاگینه یک پیش غذا و دسر در انواع مختلف است. از خاگینه پفی گرفته تا خاگینه گردو، خاگینه ساده، خاگینه عسلی، خاگینه ماست، خاگینه اصفهانی، خاگینه تبریزی، کنجدی و …. هویج یا قیقاناخ هویج یک دسر خوشمزه است که بسیاری از افراد آن را به عنوان صبحانه سرو می‌کنند. طرز تهیه خاگینه هویج که نوع تبریزی و شمالی آن مشهور است و فرق چندانی هم با هم ندارند بسیار ساده است. مراحل تهیه خاگینه هویج به دو بخش تقسیم می‌شود. یک مرحله مربوط به آماده سازی شیره خاگینه است مرحله بعدی مربوط به آماده کردن خود خاگینه یا همان قیقاناخ مشهور ترک‌ها. خاگینه هویج را هم می‌توان با فر درست کرد و هم روی...


طرز تهیه دسر موس موز

به گزارش جام جم آنلاین به نقل از آرگا مواد لازم خامه غلیظ شده :۱.۵ فنجان آب پرتقال:چهار قاشق غذاخوری آب لیمو:یک قاشق غذا خوری نمک:به مقدار خیلی کم ژلاتین:دو قاشق مرباخوری شکر:۱/۲ فنجان موز:چهار عدد کوچک طرز تهیه موس موز خوشمزه  برای ساخت این دسر ابتدا موز و شکر را به همراه آب پرتقال و لیمو و نمک کاملا در مخلوط کن به شکل پوره درآورید.پودر ژلاتین را به روش بن ماری حل نمایید. (پودر ژلاتین را تقریبا در یک سوم لیوان آب سرد بریزید و سپس روی ظرف محتوی آب در حال جوش قرار دهید تا کم کم حل گردد ) و در ادامه پودر ژلاتین را به پوره موز اضافه کنید و در مخلوط کن ریخته...


آموزش آشپزی؛ از خوراک مغز سرخ شده و چیپس خانگی تا کیک تولد برفی شکلاتی + تصاویر

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، در بسته آشپزی زیر قصد داریم شما را با دستور پخت چند نوع غذای خوشمزه ایرانی و فرنگی آشنا کنیم. بیشتربخوانید آموزش آشپزی؛ ازخوراک هونکار بیندی و دسر کنافه تا اسکون با سس کممبر + تصاویر به آشپزخانه مجازی خوش آمدید طرز تهیه دلمه نخود و سبزیجات طرز تهیه خوراک مغز سرخ شده طرز تهیه رولت املت قـارچ با اسفناج طرز تهیه تیرامیسو با پتی‌بور + نکات طلایی طرز تهیه ژله بستنی انار مخصوص طرز تهیه کیک تولد برفی شکلاتی خوشمزه پای با شیره انگور + طرز تهیه طرز تهیه پاناکوتا؛ جذاب‌ترین دسر ایتالیایی طرز تهیه سالاد وگان با سس بادام زمینی؛ یک غذای سالم و خوشمزه طرز تهیه...


طرز تهیه پاناکوتا؛ جذاب‌ترین دسر ایتالیایی

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، پاناکوتا؛ این دسر جذاب ایتالیایی مدت هاست بین ما ایرانی‌ها جای خودش را باز کرده و به شدت معروف و پرطرفدار شده است. در این مطلب دستور پخت این دسر جذاب را به شما آموزش می‌دهیم. مواد لازم برای تهیه پاناکوتا: خامه صبحانه: ۴۰۰ گرمشیر: ۱ پیمانهپودر ژلاتین: ۳ قاشق چایخوریشکر: ۱/۲ پیمانهوانیل: ۱/۲ قاشق چایخوری بیشتر بخوانید آموزش آشپزی؛ از فوت و فن‌های جوجه کباب حلزونی تابه‌ای و دلمه سیرابی شکم پر به روش شهر‌های مختلف تا آش زمستانی مقوی و انواع ژله + تصاویر طرز تهیه و دستور پخت پاناکوتا: ۱. برای تهیه پاناکوتا ابتدا یک و یک دوم پیمانه شیر را داخل قابلمه‌ای بریزید و روی حرارت قرار دهید تا گرم...


آموزش آشپزی؛ ازخوراک هونکار بیندی و تهیه دسر کنافه تا اسکون با سس کممبر + تصاویر

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، در بسته آشپزی زیر قصد داریم شما را با دستور پخت چند نوع غذای خوشمزه ایرانی و فرنگی آشنا کنیم. بیشتربخوانید  از جوجه ترش فسنجونی و پلو مراکشی تا کتلت نودل و برگر لبو با سالاد سیب‌زمینی به آشپزخانه مجازی خوش آمدید خوراک هونکار بیندی + طرز تهیه طرز تهیه ترشی انار و لبو؛ خوشمزه و خوش‌رنگ طرز تهیه رب فلفل؛ فلفل‌خور‌ها بشتابید ۱۰ اشتباه رایج در آشپزی که غذای شما را خراب می‌کند فوت و فن‌های پخت میگو پلو؛ غذایی با هزار طعم طرز تهیه خورش فسنجان + نکاتی برای ملس و جا افتاده شدن این غذای مجلسی آموزش تهیه خلال پوست پرتقال طرز تهیه لازانیا پستو با پنیر ماسکارپونه و پارمسان در خانه طرز...


طرز تهیه یک دسر بی نظیر ( فاج شکلاتی )

به گزارش جام جم آنلاین به نقل از پرشین وی مواد لازم: •شکلات خالص : ۲۵۰ گرم •کره : ۲ قاشق غذاخوری •شیر غلیظ شده : ۴ قاشق غذاخوری • پودر قند, الک شده : ۳ پیمانه • مغز فندق, خرد شده : نصف پیمانه • کشمش طلایی : ۵۰ گرم طرز تهیه: ۱٫ قالب کیک مربع شکل به اندازه ۲۰ سانتیمتر را کمی چرب نمایید. فاج شکلاتی ۲٫ شکلات را به قطعات کوچک تقسیم نمایید و همراه با شیر غلیظ شده و کره داخل کاسه ای بریزید . کاسه را روی تابه حاوی آب نیم جوش قرار دهید و مدام مواد داخل آن را هم بزنید تا شکلات و کره کاملا آب گردند و مواد با هم ترکیب گردند. ۳٫ کاسه را...


طرز تهیه ژله نسکافه، دسر خوشمزه

درگزارش زیر قصد داریم شما را با طرز تهیه ژله نسکافه آشنا کنیم. مواد لازم ژله نسکافه نسکافه     ۲ قاشق سوپ خوریپودر ژلاتین     ۱۲ گرمشکر     ۶ قاشق سوپ خوریآب جوش    ۱ لیوانآب سرد    ۱/۲ لیوان طرز تهیه ژله نسکافه پودر ژلاتین را با ۲/۱ پیمانه آب سرد مخلوط کرده به صورت بن ماری حل میکنیم.نسکافه وشکر را با ۱ لیوان آب جوش مخلوط کرده هم میزنیم تا شکر کاملا حل شود.حالا ژلاتین را به آن افزوده مخلوط کرده در قالب میریزیم میگذاریم در یخچال تا کاملا بسته شود.بعد از بسته شدن از یخچال خارج کرده کف قالب را یک لحظه در آب جوش قرار داده و ژله را در ظرفی که با آب سرد خیس کرده‌ایم برگرداندیم....


طرز تهیه تیرامیسو با پتی‌بور | نکات طلایی برای تهیه دسر تیرامیسو با بیسکویت

به گزارش همشهری آنلاین، دسر تیرامیسو از انواع دسر قدیمی ایتالیایی است که پرطرفدار و محبوب است و در طرز تهیه تیرامیسو با پتی‌بور از مواد ساده‌ای نظیر پنیر ماسکارپونه و خامه و شکر و قهوه غلیظ و پودر کاکائو استفاده می‌شود و شما می‌توانید این دسر خوش طعم را به‌راحتی در منزل تهیه کنید و از طعم بی‌نظیر آن نهایت لذت را ببرید. دسر با بیسکویت پتی‌بور، دسر تیرامیسو با پتی‌بور و دسر هویج با بیسکویت پتی‌بور از انواع دسرهایی هستند که در روش تهیه آنها از بیسکویت پتی‌بور استفاده می‌شود. بنابراین اگر شما نیز علاقه زیادی به تیرامیسو دارید بهتر است تا پایان مطلب همراه ما باشید تا با دستور تهیه آن آشنا شوید. بیشتر بخوانید: طرز تهیه تیرامیسو...


آموزش آشپزی؛ ازاوشی پلو و رول ماکی تنوری تا اسکُن کدو حلوایی و دسر خوشمزه ژله نسکافه + تصاویر

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، در بسته آشپزی زیر قصد داریم شما را با دستور پخت چند نوع غذای خوشمزه ایرانی و فرنگی آشنا کنیم.   بیشتربخوانید آموزش آشپزی؛ ازفوت و فن‌های تهیه گوش‌فیل و مینی پای فندق و مربا تا پرالین چیلی موکا با پاناکوتا + تصاویر به آشپزخانه مجازی خوش آمدید طرز تهیه فیله گوشت کبابی همراه با سس مخصوص طرز تهیه کدو سرخ شده با بالزامیک یک میان وعده خوشمزه طرز تهیه یک پاستای خوشمزه و ساده با سس سفید در خانه طرز تهیه اسکُن کدو حلوایی طرز تهیه رول ماکی تنوری طرز تهیه اسنک شکلات و آجیل طرز تهیه نان کدو حلوایی نرم و خوشمزه لقمه‌های پنیر و زیتون + دستور تهیه...


طرز تهیه ژله نسکافه یک دسر خوشمزه

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، درگزارش زیر قصد داریم شما را با طرز تهیه ژله نسکافه آشنا کنیم. مواد لازم ژله نسکافه نسکافه۲ قاشق سوپ خوریپودر ژلاتین۱۲ گرمشکر۶ قاشق سوپ خوریآب جوش۱ لیوانآب سرد۱/۲ لیوان بیشتر بخوانید آموزش آشپزی؛ از آش گندم یزدی و ساطری پلو خراسانی تا بال سوخاری به سبک چینی و چند دسر خوشمزه + تصاویر طرز تهیه ژله نسکافه پودر ژلاتین را با ۲/۱ پیمانه آب سرد مخلوط کرده به صورت بن ماری حل میکنیم.نسکافه وشکر را با ۱ لیوان آب جوش مخلوط کرده هم میزنیم تا شکر کاملا حل شود.حالا ژلاتین را به آن افزوده مخلوط کرده در قالب میریزیم میگذاریم در یخچال تا کاملا بسته شود.بعد از بسته شدن از یخچال خارج کرده کف...


طرز تهیه دسر باواریا

به گزارش جام جم آنلاین به نقل از ایران کوک زرده تخم مرغ 8 عدد شیر 4/5 پیمانه شکر 2 پیمانه پودر ژلاتین 2 قاشق غذاخوری آب جوش 1/3 پیمانه خامه صبحانه 250 گرم اسانس وانیل 1/4 قاشق مرباخوری پودر قهوه، کاکائو، رنگ خوراکی و ... (اختیاری مرحله اول: زرده تخم مرغ، شکر و وانیل را مخلوط کنید. یک کاسه متوسط بردارید. تخم مرغ ها را بشکنید و زرده آن ها را داخل کاسه مورد نظر بریزید. حالا شکر را اضافه کرده و با دور تند همزن برقی زرده تخم مرغ را خوب بهم بزنید. اسانس وانیل را اضافه کرده و حدود یک دقیقه دیگر بهم بزنید تا کاملا مخلوط کرم رنگی به دست بیاید.     مرحله...


طرز تهیه پرالین چیلی موکا با پاناکوتا

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان،برای تهیه دسر پرالین چیلی موکا با پاناکوتا بهتر است که قبل از آن بدانیم پاناکوتا چیست؟ پاناکوتا یا Panna cotta یک دسر ایتالیایی و شکل و ظاهر آن مانند یک پودینگ ساده است. پاناکوتا به ایتالیایی به معنی خامه پخته شده است، زیرا در گذشته با کمک خامه غلیظ آن را درست می‌کردند. مردم در سراسر دنیا آن را همراه میوه کارامل و شکلات میل می‌کنند و این دسر خوشمزه طرفداران زیادی پیدا کرده است. مواد لازم برای تهیه پرالین چیلی موکا با پاناکوتا پاناکوتا یک بستهپودر فلفل چیلی یک چهارم قاشق چای‌خوریپودر دارچین یک قاشق چای‌خوریپودر نسکافه سه قاشق سوپ‌خوریشکلات خرد شده ۱۰۰ گرمبستنی به مقدار لازمسس شکلات به مقدار لازممغز فندوق ۵۰...


طرز تهیه کنافه، دسر معروف ترکیه ای

البته می توان کنافه را نیز یک نوع شیرینی به حساب آورد. طرز تهیه و مواد این دسر معروف نیز معمولا در چند مورد و نوع می باشد. در واقع در نابلس و فلسطین این شیرینی را در شربت شکر خیسانده و به صورت برش های کوچک خرد می کنند. در بالکان نیز آن را به صورت رول پیچی آماده و تهیه می کنند. این دسر خوشمزه و متفاوت را می ‌توانید در زمان بسیار کمی و با رسپی راحت و آسان در منزل طبخ و میل کنید و از طعم و عطر آن لذت ببرید. مواد لازم رشته کادایف: ۱ بستهشکر: ۱ لیوانکره: ۱۵۰ گرمپسته خرد شده: ۳ قاشق غذاخوریگردو خرد شده: ۲ قاشق غذاخوریگلاب: ۲ قاشق غذاخوریآب: ۱...


طرز تهیه چیز کیک آناناس بدون نیاز به فر

فرارو- چیز کیک یا کیک پنیر یکی از محبوب‌ترین دسر‌های دنیاست و در واقع یک نوع شیرینی است که از دو لایه تشکیل شده است. لایه اصلی آن متشکل از انواع پنیر مثل پنیر خامه‌ای، پنیر ماسکارپونه و خامه است که معمولاً با پودر قند یا پودر شکر شیرین می‌شود. لایه زیرین چیز کیک از بیسکویت پودر شده یا انواع کیک‌ها مخصوصاً کیک اسفنجی تهیه می‌شود. همچنین می‌توان روی چیز کیک را بنا به ذائقه افراد با انواع سس شکلات، سس میوه، ژله یا میوه تزئین کرد. چیز کیک با توجه روش آماده‌سازی آن به دو دسته پخته شده و پخته نشده (یخچالی) تقسیم می‌شود. طرز تهیه چیز کیک یخچالی بسیار ساده‌تر از انواع چیز کیک‌های پختنی است که به...


طرز تهیه فرنی خامه‌ای با ژله زعفرانی

ما می‌توانیم برای مجلسی‌تر کردن دسر‌ها و همینطور متفادت‌تر کردن آن‌ها، دسر‌هایی که با هم تناسب دارند را ترکیب کنیم. یکی از هیجان‌انگیزترین ترکیبات قطعا ترکیب فرنی و ژله است. به همین دلیل امروز می‌خواهیم طرز تهیه فرنی خامه‌ای با ژله زعفرانی را به شما آموزش دهیم. با درست کردن این دسر در مهمانی‌هایتان همه را شگفت‌زده خواهید کرد. مواد لازم برای تهیه ژله آب دو پیمانهپودر ژلاتین ۳۰ گرمشکر ۱۵۰ گرمزعفران دم‌کرده دو قاشق سوپ‌خوری مواد لازم برای تهیه فرنی خامه‌ای نشاسته ذرت دو قاشق سوپ‌خوریآرد برنج یک پیمانهشکر نصف پیمانهشیر چهار پیمانهخامه  دو قاشق سوپ‌خوری طرز تهیه فرنی خامه‌ای با ژله زعفرانی اول برای تهیه ژله ژلاتین، آب و شکر را داخل یک قابلمه با هم مخلوط کنید....


طرز تهیه دسر پلمبیر به روش‌های مختلف + پلمبیر آناناس، زعفرانی، توت فرنگی

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، دسر پلمبیر یک دسر فرانسوی خوشمزه و خنک است که پیشنهاد می‌کنیم طرز تهیه آن را یاد بگیرید. دسر پلمبیر ترکیبی از میوه‌های تازه فصل تابستان به همراه ژله و بستنی است. معمولاً در طرز تهیه دسر پلمبیر از میوه‌هایی مثل آناناس، توت‌فرنگی و موز استفاده می‌کنند. دسر پلمبیر حتی به صورت زعفرانی هم سرو می‌شود. در این مقاله شما را با طرز تهیه انواع مختلف دسر پلمبیر آشنا می‌کنیم. مواد لازم دسر پلمبیر پودر ژلاتین: دو و نیم قاشق غذاخوری تخم: مرغ دو عدد شکر: ۵ قاشق غذاخوری وانیل و یا زعفران: نصف قاشق غذاخوری شیر: یک لیوان دسته‌دار فرانسوی خامه: ۲۰۰ گرم بستنی وانیلی: ۴ قاشق غذاخوری آب کمپوت آناناس: دو لیوان...


آموزش آشپزی؛ از شله بریان اصفهانی و آش سبزی شیرازی با گوشت و بدون گوشت تا مگشت پلو جنوبی و فلافل خانگی به شیوه لبنانی + تصاویر

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، در بسته آشپزی زیر قصد داریم شما را با دستور پخت چند نوع غذای خوشمزه ایرانی و فرنگی آشنا کنیم.   بیشتربخوانید آموزش آشپزی؛ از آش انار شب یلدا به سبک شهر‌های مختلف و مخلوط پلو چینی تا اسنک بادمجان و تخمه کدو اسپایسی + تصاویر به آشپزخانه مجازی خوش آمدید طرز تهیه آبگوشت اصفهانی شله یا شله بریان؛ متفاوت و خوشمزه طرز تهیه شیرینی نخودچی زعفرانی با فر و بدون فر + فوت و فن وا نرفتن طرز تهیه بهترین آش سبزی شیرازی و آبادانی با گوشت و بدون گوشت + ترکیب دقیق سبزی طرز تهیه خورش رنگارنگ؛ یک پیشنهاد خوشمزه دسر دلی بیتس فرانسوی با لبو؛ یک دسر جدید و دلچسب ...


طرز تهیه دسر هندوانه دارچینی ساده برای یلدا

در گزارش زیر قصد داریم شما را با طرز تهیه دسر هندوانه دارچینی آشنا کنیم. مواد لازم پودر پسته برای تزیین دسر به مقدار لازماسانس وانیل چند قطرهچوب دارچین کوچک ۱ عددشکر ۳/۴ لیواننشاسته ذرت ۴ قاشق غذا خوریآب هندوانه ۲ لیوان طرز تهیه برای تهیه آب هندوانه باید گوشت هندوانه را با میکسر بزنید تا یکدست شود سپس از صافی رد کنید تا آب هندوانه بدست بیاید؛ پودر نشاسته را با مقداری آب هندوانه مخلوط کنید و پس از اینکه خوب حل شد به بقیه آب هندوانه اضافه نمایید، شکر، چوب دارچین و اسانس وانیل را نیز به آب هندوانه اضافه کنید.قابلمه را روی حرارت ملایم قرار دهید و با همزن ۱۵ – ۲۰ دقیقه مخلوط را هم بزنید تا کمی...


آموزش آشپزی؛ از مخلوط پلو چینی و آش انار شیرازی تا اسنک بادمجان و تخمه کدو اسپایسی مخصوص شب یلدا + تصاویر

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، در بسته آشپزی زیر قصد داریم شما را با دستور پخت چند نوع غذای خوشمزه ایرانی و فرنگی آشنا کنیم.   بیشتربخوانید آموزش آشپزی؛ از آش گندم یزدی و ساطری پلو خراسانی تا بال سوخاری به سبک چینی و چند دسر خوشمزه + تصاویر به آشپزخانه مجازی خوش آمدید طرز تهیه کیک برنج مخلوط با ظاهری متفاوت طرز تهیه تخمه کدو اسپایسی ، پیشنهاد ویژه یلدایی طرز تهیه اسنک بادمجان؛ خوشمزه و خاص ۲ طرز تهیه آش انار شب یلدا با گوشت و بدون گوشت+ آش انار شیراز و سایر شهر‌ها شیرینی‌های یلدایی؛ از بیسکوییت شکلاتی اناری تا کیک هندوانه‌ای بدون فر + تصاویر طرز تهیه ۲ سوپ مقوی و ساده برای درمان...


طرز تهیه دسر اناری ویژه شب یلدا

به گزارش همشهری آنلاین، پاناکوتای انار یک دسر پاییزی بسیار خوشمزه، ساده و در عین حال زیبا برای سفره‌آرایی شب یلداست. پاناکوتا را به فرم انار که از میوه‌های اصلی در شب یلدست درست کنید تا با طرح و رنگ زیبایش سفره یلدای‌تان را ماندگار کنید. ظاهر این دسر ممکن است کمی پیچیده به نظر بیاید اما به‌سادگی و با خرید یک قالب دلخواه می‌توانید آن را درست کنید. بیشتر بخوانید: طرز تهیه آش انار ویژه شب یلدا طرز تهیه آسان انار شکلاتی؛ شیرینی خوشمزه شب یلدا مواد لازم برای تهیه دسر اناری شیر؛ ۲ پیمانه خامه صبحانه؛ یک‌چهارم پیمانه پودر ژلاتین؛ یک و نیم قاشق سوپ‌خوری شکر؛ ۶ قاشق سوپ‌خوری وانیل؛ یک‌هشتم قاشق غذاخوری انار دانه‌شده؛ دو عدد پودر ژله آلوئه‌ورا؛...


طرز تهیه ۵ دسر و شیرینی ساده برای شب یلدا

چیدن یک سفره یلدایی زیبا و شیک که همه اعضای خانواده دور آن جمع می‌شوند و در بلندترین شب سال از طعم‌های لذیذ دسر‌های یلدایی لذت می‌برند. گاهی اوقات آماده کرده دسر برای شب یلدا نیاز به زمان و هزینه زیادی را به دنبال دارد و ممکن است ساعت‌ها از وقت شما را به خود اختصاص دهد؛ اما ما در این مقاله می‌خواهیم شما را با چند دسر ساده و کم هزینه یلدایی آشنا کنیم. در این مقاله می‌توانید طرز تهیه ۵ دسر ساده و شیک برای شب یلدا را در ادامه آموزش ببینید. مواد لازم شکلات تخته‌ای تلخ آب شده: ۱ لیوان  دسته‌دار روغن نارگیل: ۱ قاشق غذاخوری انار: ۱ عدد بزرگ رزماری تازه: ۲ شاخه برای تزئین ...


طرز تهیه پودینگ براونی و موز، دسر محبوب

این پودینگ برای عصرانه‌ها و دورهمی‌های خانگی بسیار لذیذ بوده و تهیه آن آسان است. شما حتی می‌توانید این دسر خوشمزه را در مناسبت‌های خاص مثل شب یلدا تهیه کنید و از طعم شکلاتی و خوشمزه آن در کنار خانواده و دوستانتان لذت ببرید. بنابراین اگر به دنبال یک پودینگ خوشمزه و لذیذ هستید که بتوانید آن را به سرعت و به راحتی در خانه تهیه کنید، پیشنهاد ما به شما پودینگ براونی و موز مخصوص است که طعم لذیذ و شیرین آن شما را شگفت‌زده خواهد کرد. این پودینگ در کمتر از دو ساعت تهیه شده و می‌توانید آن را به عنوان یک عصرانه یا دسر خوش طعم سرو کنید. اگر شما هم شیفته طعم شکلات همراه با موز،...


طرز تهیه فرنی خامه‌ای با ژله زعفرانی؛ یک دسر عالی

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، ما می‌توانیم برای مجلسی‌تر کردن دسر‌ها و همینطور متفادت‌تر کردن آن‌ها، دسر‌هایی که با هم تناسب دارند را ترکیب کنیم. یکی از هیجان‌انگیزترین ترکیبات قطعا ترکیب فرنی و ژله است. به همین دلیل امروز می‌خواهیم طرز تهیه فرنی خامه‌ای با ژله زعفرانی را به شما آموزش دهیم. با درست کردن این دسر در مهمانی‌هایتان همه را شگفت‌زده خواهید کرد. مواد لازم برای تهیه ژلهآب دو پیمانهپودر ژلاتین ۳۰ گرمشکر ۱۵۰ گرمزعفران دم‌کرده دو قاشق سوپ‌خوری مواد لازم برای تهیه فرنی خامه‌ای نشاسته ذرت دو قاشق سوپ‌خوریآرد برنج یک پیمانهشکر نصف پیمانهشیر چهار پیمانهخامه  دو قاشق سوپ‌خوری بیشتر بخوانید: آموزش آشپزی؛ از آش گندم یزدی و ساطری پلو خراسانی تا بال سوخاری به سبک چینی...


طرز تهیه پودینگ براونی و موز؛ یک دسر شکلاتی محبوب و خوشمزه

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، طرز تهیه پودینگ براونی و موز مخصوص به هیچ عنوان سخت نیست فقط باید کمی حوصله و صبر داشته باشید. این دسر فوق‌العاده یکی از خوشمزه‌ترین انواع پودینگ است که طعم شکلات و موز آن می‌تواند هر سلیقه و ذائقه‌ای را وسوسه کنید. این پودینگ برای عصرانه‌ها و دورهمی‌های خانگی بسیار لذیذ بوده و تهیه آن آسان است. شما حتی می‌توانید این دسر خوشمزه را در مناسبت‌های خاص مثل شب یلدا تهیه کنید و از طعم شکلاتی و خوشمزه آن در کنار خانواده و دوستانتان لذت ببرید؛ بنابراین اگر به دنبال یک پودینگ خوشمزه و لذیذ هستید که بتوانید آن را به سرعت و به راحتی در خانه تهیه کنید، پیشنهاد ما به شما...


طرز تهیه بانوفی پای

به گزارش جام جم آنلاین به نقل از کجارو مواد لازم:  کره آب‌شده: ۱/۲ پیمانه یا ۱۱۳ گرم ؛ بیسکویت پتی‌بور خورد شده: ۲۵۰گرم برای کارامل: کره: ۱/۲ پیمانه یا ۱۱ گرم؛ شکرقهوه‌ای: ۲/۳ پیمانه یا ۱۱۳گرم؛ نمک: ۱/۲ قاشق چای خوری؛ شیرعسلی: ۳۹۷گرم برای رویه‌ی دسر: موز کوچک: ۴عدد؛ آب لیمو تازه: ۲-۱ قاشق غذاخوری؛  خامه فرم‌ گرفته: ۱۱/۴ پیمانه؛ وانیل: ۱/۲ قاشق چای‌خوری؛ شکلات رنده شده برای تزئین طرز تهیه: کارامل این دسر به خاطر وجود شیر عسلی خوش‌طعم‌تر از کارامل‌های دیگر است. برای شروع، کره را روی حرارت ملایم آب کنید و نمک و شکر را اضافه کنید. تا زمانی که شکر کاملاً آب شود به هم زدن ادامه دهید.  شیر عسلی را هم اضافه کنید و هم...


طرز تهیه دسر شعریه

به گزارش جام جم آنلاین به نقل ازمابانو رشته عربی ۱ بستهپنیر خامه ای ۲۰۰ گرمی ۱ بستهکره ۵۰ گرمکرم کارامل آماده ۲ بستهشیر ۴ لیوانشیرعسلی ۱ بستهبیسکوییت پتی بور ۱ بسته طرز تهیه :رشته را ریز کرده با کره به مدت ۲ دقیقه تف میدهیم و کف ظرف مورد نظر ریخته بعد کرم کارامل و سس آماده اش را باز کرده و همراه شیر روی حرارت قرار میدهیم تا کاملا حل شود و بعد کمی که از حرارت افتاد روی رشته ها ریخته و ظرف را برای مدت کمی در یخچال میگذاریم تا خودش را بگیرد بعد یک لایه بیسکوییت روی تمام مواد چیده و در این فاصله پنیر خامه ای و شیر عسلی را با همزن زده...


آموزش آشپزی؛ از آش گندم یزدی و ساطری پلو خراسانی تا بال سوخاری به سبک چینی و چند دسر خوشمزه + تصاویر

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، در بسته آشپزی زیر قصد داریم شما را با دستور پخت چند نوع غذای خوشمزه ایرانی و فرنگی آشنا کنیم.   بیشتربخوانید آموزش آشپزی؛ از پاستا کاربونارای خوشمزه و بانوفی پای تا ترشی ترب و هویج + تصاویر به آشپزخانه مجازی خوش آمدید طرز تهیه کدو حلوایی کبابی با سس سیب؛ یک دسر خاص و خوشمزه طرز تهیه دسر خرمالو پاناکوتا با شیر و خامه + فوت و فن ها طرز تهیه آش گندم یزدی ساده و بسیار خوشمزه طرز تهیه بال سوخاری خوشمزه و پر طرفدار به روش چینی طرز تهیه خمیر مخصوص پیتزا تابه‌ای سبزی پلو با ته دیگ کیلکا؛ خوشمزه و خاص طرز تهیه ساطری پلو غذای خوشمزه خراسانی...


طرز تهیه دسر یلدایی پاناکوتا با طرح هندوانه

سی‌ام آذر ماه هر سال برای ما جشن خداحافظی با روز‌های کوتاه پاییزی است. ما هر سال در این روز به مناسبت یلدا در کنار خانواده و افرادی که دوستشان داریم تا نیمه شب به انتظار روز‌های روشن آینده بیدار می‌مانیم و بلندترین شب سال را با خوراکی‌های سنتی مثل آجیل، شیرینی و دسر‌های یلدایی و میوه‌های پاییزی مثل هندوانه و انار در کنار هم سپری می‌کنیم. پیشنهاد جذاب ما برای یلدای امسال یک دسر یلدایی پاناکوتا است که با طرح هندوانه اش رنگ بیشتری به سفره شما خواهد بخشید. تهیه این خوراکی خوشمزه بسیار آسان است چرا که با پاناکوتا آماده کاله دیگر نیاز نیست زحمت آماده کردن مایه آن را به خود بدهید. کافی است دسر پاناکوتا آماده...


طرز تهیه کدو حلوایی کبابی با سس سیب؛ یک دسر خاص و خوشمزه

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، سرد شدن هوا فرصت مناسبی است تا پای دسر‌های هیجان انگیز را به دورهمی‌های پاییزی خود باز کنید. کدو حلوایی کبابی هم مثل موس کدو تنبل، یکی از دسر‌های متفاوت و خاص پاییزی است. معمولا کدو حلوایی‌های کبابی عادی برش‌های کدو هستند که در فر پخته می‌شوند و در آخر کمی ادویه به آن اضافه می‌شود. در این دستور پخت، کدو حلوایی به صورت درسته استفاده شده و با سس سیب سرو می‌شود. اگر با سس سیب آشنایی ندارید اصلا نگران نباشید. در ابتدا نحوه تهیه این سس خوشمزه را به شما توضیح داده و سپس به سراغ کدو حلوایی کبابی خوش‌عطر می‌رویم. مطمئن باشید که عطر و طعم سیب و دارچین در کنار...


طرز تهیه دسر خرمالو پاناکوتا با شیر و خامه + فوت و فن ها

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، پاناکوتا یک دسر خوشگل و خوشمزه ایتالیایی و خرمالو یکی از محبوب‌ترین میوه‌های فصول سرد سال است. طرز تهیه انواع و اقسام کیک خرمالو، چیز کیک خرمالو، مربای خرمالو، شیره و دوشاب خرمالو و حتی خشک کردن خرمالو به عنوان میوه خشک بسیار محبوب و مشهور هستند. از سوی دیگر پاناکوتا از آن دسته دسر‌هایی است که با انواع میوه فصل به راحتی می‌توانید آن را تهیه کنید. برای این‌که هم یک دسر شیک و مجلسی برای مهمانی و مراسمی مثل شب یلدا درست کنید و هم از مزایای خواص خرمالو برای درمان بیماری‌هایی مثل سرماخوردگی و آنفولانزا بهره‌مند شوید طرز تهیه دسر خرمالو پاناکوتا که از جمله دسر‌های سریع و آسان و...


طرز تهیه دیگچه

به گزارش جام جم آنلاین به نقل ازخبر گزاری جمهوری اسلامی مواد لازم: برنج نیم دانه: ۱ پیمانه آب: ۲ پیمانه شیر پر چرب: ۲ لیتر (۸ و نیم پیمانه) گلاب: ۱/۲ پیمانه شکر: ۱ و ۱/۲ پیمانه کره: ۵۰ گرم زعفران: به مقدار دل‌خواه طرز تهیه و دستور پخت: ۱. برنج را شسته و به مدت یک ساعت خیس کنید.بگذارید خوب بپزد می‌توانید از برنج خورد که مخصوص آش است استفاده کنید. ۲. زمانی که آب برنج تبخیر شد شیر را کم کم اضافه کنید و هم بزنید تا شیر به خورد برنج برود. ۳. به ترتیب شکر را اضافه کرده و هم بزنید و سپس هل را اضافه کنید باید آنقدر مواد بجوشد تا سفت شود....


طرز تهیه بانوفی پای یک دسر خوشمزه

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان،  بانوفی پای بسیار ساده و خوشمزه درست می‌شود. به دلیل ترکیب آن با موز، دسر خوش طعمی برای کودکان و افراد است. این دسر محبوبیت خاصی دارد؛ و از معروف‌ترین دسر‌های جهان است. اگر می‌خواهید شما هم طعم لذیذ آن را امتحان کنید. مواد لازم بانوفی پایبیسکویت (خرد شده به تکه‌های کوچک)۷۰ گرمموز (حلقه شده)۲ عددپودر شکر۴ قاشق غذا خوریخامه‏۲۳۵ گرمکارامل۳۰۰ گرم بیشتر بخوانید آموزش آشپزی؛ از مرغ زنجبیلی و ارده پلو خوزستانی تا انواع کمپیر ترکیه‌ای و تزئین هندوانه شب یلدا + تصاویر طرز تهیه بانوفی پای مواد اولیه و ۲ ظرف دلخواه برای تهیه بانوفی پای را آماده کنید. همه مواد اولیه را بین این دو ظرف تقسیم کرده ابتدا تکه‌های کوچک...


طرز تهیه دسر کرم هلو

به گزارش جام جم آنلاین طرز تهیه دسر کرم هلوی خوشمزه   زرده تخم مرغ 2 عددشکر 1/3 تا 1/2 پیمانه( من کمتر از 1/3 پیمانه شکر ریختم...میزان شکر به ذائقه شما بستگی داره)وانیل 1/4 قاشق چایخوریشیر 2 لیواننشاسته ذرت 2 قاشق عذاخوری پُرخامه صبحانه نصف بستههلوی پوره شده 1 لیوان(حدود 4 عدد هلوی متوسط)پودر ژله هلو 1 بستهپودر ژلاتین 1 قلشق مرباخوری.ابتدا زرده تخم مرغ+وانیل +شکر را با همزن دستی خوب مخلوط کنید.شیر را در قابلمه بریزید و نشاسته ذرت را به آن اضافه و با همزن دستی خوب مخلوط کنید تا نشاسته ذرت در شیر کاملا باز و حل شود.سپس مخلوط شکر و زرده تخم مرغ را به شیر و نشاسته اضافه و هم بزنید.یک بسته پودر ژله...


طرز تهیه ژله فالوده بستنی، دسر خاص و متفاوت

در مطلب زیر قصد داریم شما را با طرز تهیه ژله فالوده بستنی آشنا کنیم. مواد لازم توت فرنگی خرد شده به مقدار لازمبستنی ۱/۲ لیوانخامه‏ ۱/۲ لیوانفالوده آماده ۱ لیوانپودر ژله توت فرنگی ۱ بسته طرز تهیه ابتدا ژله را با توجه به دستور روی بسته بندی اماده کنید (پودر ژله درون ۱ لیوان اب جوش کاملا حل کنید سپس ۱ لیوان اب سرد به ان بیفزائید).ژله را با فالوده مخلوط کنید و درون ظرف را تا نیمه با مخلوط ژله و فالوده پر کنید و کمی نیز توت فرنگی خرد شده لابلای آن بریزید سپس ظرف دسر را به مدت ۳-۵ ساعت درون یخچال قرار دهید تا ژله بسته شود.پس از بسته شدن ژله، خامه فرم گرفته را با...


طرز تهیه جند دسر و شیرینی ساده و کم هزینه برای شب یلدا

درست کردن دسر‌های رنگارنگ یکی از جذاب‌ترین کار‌هایی است که می‌توان در شب یلدا انجام داد. به گزارش گروه روی خط رسانه‌های برنا؛ چیدن یک سفره یلدایی زیبا و شیک که همه اعضای خانواده دور آن جمع می‌شوند و در بلندترین شب سال از طعم‌های لذیذ دسر‌های یلدایی لذت می‌برند. گاهی اوقات آماده کرده دسر برای شب یلدا نیاز به زمان و هزینه زیادی را به دنبال دارد و ممکن است ساعت‌ها از وقت شما را به خود اختصاص دهد؛ اما ما در این مقاله می‌خواهیم شما را با چند دسر ساده و کم هزینه یلدایی آشنا کنیم. در این مقاله می‌توانید طرز تهیه ۵ دسر ساده و شیک برای شب یلدا را در ادامه آموزش ببینید. مواد لازم   شکلات...


آموزش آشپزی؛ از آش سورولی تبریزی و دمپختک باقالی زرد به روش تهرانی تا انواع کوردن بلو و دسر یلدایی پاناکوتا + تصاویر

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، در بسته آشپزی زیر قصد داریم شما را با دستور پخت چند نوع غذای خوشمزه ایرانی و فرنگی آشنا کنیم.   بیشتربخوانید آموزش آشپزی؛ از آش سیرابی خوشمزه و مقوی و مرغ نمکی در قابلمه تا انواع دسر و شیرینی ساده و کم هزینه برای شب یلدا + تصاویر به آشپزخانه مجازی خوش آمدید طرز تهیه دسر هندوانه دارچینی ساده و خوشمزه برای شب یلدا طرز تهیه آش سورولی تبریزی؛ مقوی و خوشمزه ۳ طرز تهیه کوردن بلو با فیله مرغ، مرغ چرخکرده یا گوشت گوساله با فر و بدون فر فوت و فن‌های خوشمزه‌ترین بورانی بادمجان به سبک شهر‌های مختلف ایران طرز تهیه کوفته کشک اصفهان به سبکی خوشمزه و متفاوت طرز...


طرز تهیه دسر هندوانه دارچینی ساده و خوشمزه برای شب یلدا

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، در گزارش زیر قصد داریم شما را با طرز تهیه دسر هندوانه دارچینی آشنا کنیم. مواد لازمپودر پسته برای تزیین دسر به مقدار لازماسانس وانیل چند قطرهچوب دارچین کوچک ۱ عددشکر ۳/۴ لیواننشاسته ذرت ۴ قاشق غذا خوریآب هندوانه ۲ لیوان بیشتر بخوانید: آموزش آشپزی؛ از آش سیرابی خوشمزه و مقوی و مرغ نمکی در قابلمه تا انواع دسر و شیرینی ساده و کم هزینه برای شب یلدا + تصاویر طرز تهیهبرای تهیه آب هندوانه باید گوشت هندوانه را با میکسر بزنید تا یکدست شود سپس از صافی رد کنید تا آب هندوانه بدست بیاید؛ پودر نشاسته را با مقداری آب هندوانه مخلوط کنید و پس از اینکه خوب حل شد به بقیه آب...


طرز تهیه دسر یلدایی پاناکوتا با طرح هندوانه همراه با ویدیو

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، سی‌ام آذر ماه هر سال برای ما جشن خداحافظی با روز‌های کوتاه پاییزی است. ما هر سال در این روز به مناسبت یلدا در کنار خانواده و افرادی که دوستشان داریم تا نیمه شب به انتظار روز‌های روشن آینده بیدار می‌مانیم و بلندترین شب سال را با خوراکی‌های سنتی مثل آجیل، شیرینی و دسر‌های یلدایی و میوه‌های پاییزی مثل هندوانه و انار در کنار هم سپری می‌کنیم. پیشنهاد جذاب ما برای یلدای امسال یک دسر یلدایی پاناکوتا است که با طرح هندوانه اش رنگ بیشتری به سفره شما خواهد بخشید. تهیه این خوراکی خوشمزه بسیار آسان است چرا که با پاناکوتای آماده کاله دیگر نیاز نیست زحمت آماده کردن مایه آن را به خود...


طرز تهیه کرم بستنی انار برای شب یلدا

در گزارش زیر قصد داریم شما را با طرز تهیه کرم بستنی انار آشنا کنیم. مواد لازم پودر ژلاتین۱.۵ قاشق غذا خوریآب جوش ۱.۵ لیوانژله انار ۱ بستهخامه‏ صبحانه ۲۵۰ گرمبستنی وانیلی ۱ لیتر طرز تهیه   ژله را در یک و نیم لیوان آب جوش حل کنید.بستنی و خامه را با یکدیگر مخلوط کرده و با همزن بزنید تا یکدست شود.ژله از حرارت افتاده را روی مواد ریخته و دوباره کمی با همزن بزنید تا مخلوط شوند.پودر ژلاتین را در یک سوم لیوان آب سرد ریخته و روی حرارت غیر مستقیم گذاشته تا شفاف شود سپس به مخلوط بالا اضافه کنید. (در این مرحله به دلخواه می‌توانید از خرده‌های میوه هم طعم با ژله در دسر استفاده کنید) کرم را...


آموزش آشپزی؛ از آش سیرابی و مرغ نمکی در قابلمه تا انواع دسر و شیرینی ساده و کم هزینه برای شب یلدا + تصاویر

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، در بسته آشپزی زیر قصد داریم شما را با دستور پخت چند نوع غذای خوشمزه ایرانی و فرنگی آشنا کنیم.   بیشتربخوانید آموزش آشپزی؛ از خورش سیرابیج گیلانی و کدو حلوایی شکم پر تا کیک انار و ژله فالوده بستنی ویژه شب یلدا + تصاویر به آشپزخانه مجازی خوش آمدید طرز تهیه ساندویچ فریتاتای اسپاگتی؛ یک پیشنهاد بی نظیر طرز تهیه آش سیرابی بسیار خوشمزه و مقوی طرز تهیه مرغ نمکی چینی در قابلمه + فوت و فن‌ها طرز تهیه ۵ دسر و شیرینی ساده و کم هزینه برای شب یلدا طرز تهیه کتلت لوبیا چشم بلبلی؛ سرشار از ویتامین و کلسیم طرز تهیه کافه لاته کدو حلوایی؛ پرخاصیت و خوشمزه طرز...


طرز تهیه چیزکیک یخچالی به شکل هندوانه

 دسر یکی از اجزای جدا نشدنی شب یلداست. تهیه دسر به اشکال انار و هندوانه چه به صورت کیک و چه ژله هم حالت سمبلیک دارد و هم بسیار مورد علاقه بچه‌های کوچک‌تر است. از سوی دیگر درست کردن کیک و چیز کیک یا دسر‌هایی که نیاز به فر ندارند و به قول معروف یخچالی هستند در روز‌هایی که سرتان شلوغ است ومهمان دارید هم راحت‌تر است و هم سریع‌تر آماده می‌شود. ۲ طرز تهیه دسر چیز کیک یخچالی ساده به شکل هندوانه با ژله و بدون ژله و با پایه کیک یا بیسکویت برای شب یلدا را در ادامه بخوانید. مواد لازم برای تهیه دسر چیز کیک هندوانه یخچالی (۱۲ نفر) پسته بو داده و نمکی: ۱و ¼ فنجان پودر...


طرز تهیه ۵ دسر و شیرینی ساده و کم هزینه برای شب یلدا

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، چیدن یک سفره یلدایی زیبا و شیک که همه اعضای خانواده دور آن جمع می‌شوند و در بلندترین شب سال از طعم‌های لذیذ دسر‌های یلدایی لذت می‌برند. گاهی اوقات آماده کرده دسر برای شب یلدا نیاز به زمان و هزینه زیادی را به دنبال دارد و ممکن است ساعت‌ها از وقت شما را به خود اختصاص دهد؛ اما ما در این مقاله می‌خواهیم شما را با چند دسر ساده و کم هزینه یلدایی آشنا کنیم. در این مقاله می‌توانید طرز تهیه ۵ دسر ساده و شیک برای شب یلدا را در ادامه آموزش ببینید. بیشتر بخوانید آموزش آشپزی؛ از خورش سیرابیج گیلانی و کدو حلوایی شکم پر تا کیک انار و ژله فالوده...


طرز تهیه دسر هلو با ژله

مواد لازم خامه‏    ۲۵۰ گرم پودر شکر    ۶ قاشق غذا خوری هلو    ۵۰۰ گرم پودر ژله هلو    ۲ بسته وانیل‏    ۱/۴ قاشق چای خوری هلو و اسمارتیز برای تزئین    به مقدار لازم طرز تهیه نیم کیلو هلو را شسته، پوست کنده، از هسته جدا می کنیم. آن را با ۳ قاشق غذاخوری شکر در مخلوط کن ریخته، تا ۲ پیمانه پوره هلو به دست آید   یک بسته پودر ژله را به تدریج در یک پیمانه آب جوش حل می‌کنیم   نصف پیمانه از ژله سرد شده را آرام‌آرام در پوره هلو می‌ریزیم و هم می‌زنیم   ۲۵۰گرم خامه پاستوریزه را ۲ ساعت در فریزر می‌گذاریم (اگر کنار خامه کمی از آب آن جدا...


طرز تهیه ژله فالوده بستنی؛ یک دسر خاص و متفاوت برای شب یلدا

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، در بسته آشپزی زیر قصد داریم شما را با دستور پخت چند نوع غذای خوشمزه ایرانی و فرنگی آشنا کنیم. مواد لازمتوت فرنگی خرد شده به مقدار لازمبستنی ۱/۲ لیوانخامه‏ ۱/۲ لیوانفالوده آماده ۱ لیوانپودر ژله توت فرنگی ۱ بسته بیشتر بخوانید: آموزش آشپزی؛ از آش آبغوره تبریزی و پای گوشت و سیب زمینی تا کرم بستنی انار ویژه شب یلدا + تصاویر طرز تهیهابتدا ژله را با توجه به دستور روی بسته بندی اماده کنید (پودر ژله درون ۱ لیوان اب جوش کاملا حل کنید سپس ۱ لیوان اب سرد به ان بیفزائید).ژله را با فالوده مخلوط کنید و درون ظرف را تا نیمه با مخلوط ژله و فالوده پر کنید و کمی نیز توت فرنگی خرد شده...


طرز تهیه دسر انبه | مواد لازم جهت تهیه دسر انبه | طرز تهیه پاناکوتای انبه

ساعت 24-طرز تهیه دسر انبه | مواد لازم جهت تهیه دسر انبه | نکات مهم در تهیه دسر انبه | طرز تهیه دسر خوشمزه | طرز تهیه دسر آسان | خواص انبه مواد لازم : شکر :  دوسوم پیمانه آب : یک چهارم پیمانه پودر ژلاتین : یک قاشق سوپخوری + یک قاشق مرباخوری خامه فرم گرفته : یک پیمانه آب انبه : 200 گرم انبه خیلی درشت : یک عدد پیمانه لیوان فرانسوی دسته داره. طرز تهیه : مرحله اول: انبه را در دستگاه غذاساز به صورت پوره درآورید و در کاسه ای بریزید . شکر را با آب انبه در قابلمه ای کوچک یا شیر جوش ریخته ، روی حرارت بگذارید و هم بزنید تا...


طرز تهیه مشکوفی خوش طعم و عالی

به گزارش جام جم آنلاین طرز تهیه مشکوفی خوشمزه  ‍ مواد لازم:شیر2لیوانپودر نشاسته 3 قاشق غذاخوریگلاب 1قاشق غذاخوریوانیل نصف قاشق چای خوریزعفران دم کرده سه قاشق غذاخوریشکر 2 قاشق غذاخوری طرز تهیه:اول شما نشاسته،شیر،شکر را با هم مخلوط کنید و سپس روی گاز با حرا رت کم بذار ید زیر شعله خیلی کم باشد ومدام هم بزنید تا این مواد ته نگیرد،وقتی کمی سفت شد گلاب و وانیل و زعفران را اضافه کنید وباز به مدت سه دقیقه دیگر هم بزنید وزیر شعله را خاموش کنید ودر ظرف های مناسب بریزید روی آن را با هرچی که دوست دارید تزیین کنید..این دسر مخصوص شهر مازندران است آنها در این دسر کره هم اضافه می کنند اگر خواستید کره اضافه...


طرز تهیه چیز کیک یخچالی و بدون فر به شکل هندوانه با ژله و بدون ژله برای شب یلدا

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، دسر یکی از اجزای جدا نشدنی شب یلداست. تهیه دسر به اشکال انار و هندوانه چه به صورت کیک و چه ژله هم حالت سمبلیک دارد و هم بسیار مورد علاقه بچه‌های کوچک‌تر است. از سوی دیگر درست کردن کیک و چیز کیک یا دسر‌هایی که نیاز به فر ندارند و به قول معروف یخچالی هستند در روز‌هایی که سرتان شلوغ است ومهمان دارید هم راحت‌تر است و هم سریع‌تر آماده می‌شود. ۲ طرز تهیه دسر چیز کیک یخچالی ساده به شکل هندوانه با ژله و بدون ژله و با پایه کیک یا بیسکویت برای شب یلدا را در ادامه بخوانید. مواد لازم برای تهیه دسر چیز کیک هندوانه یخچالی (۱۲ نفر) مواد لازم...


طرز تهیه دسر خوشمزه پاناکوتای انار

 دسر پاناکوتای انار یکی از دسر‌های خوشمزه مخصوص شب یلداست. با طرز تهیه پاناکوتا انار که ترکیبی از ژله انار و پاناکوتای وانیلی است، آشنا شوید. مواد لازم چوب دارچین کوچک ۱ تکهدانه انار۱ لیوانآب جوش۲ لیوانژله انار۲ بستهعسل۲ قاشق غذا خوریپودر ژلاتین۲ قاشق غذا خوریشیر۱ لیوانخامه‏ صبحانه۴۰۰ گرم طرز تهیه پودر ژلاتین را داخل شیر بریزید و کناری قرار دهید تا ژلاتین داخل شیر حل شود (مخلوط نکنید).خامه و عسل را داخل کاسه‌ای بریزید و روی بخار آب قرار دهید، خامه را هم بزنید تا بپزد.چوب دارچین را نیز اضافه کنید، وقتی خامه داغ شد و احساس کردید ممکن است به جوش بیاید باید مخلوط شیر و ژلاتین را اضافه کنید، سریع مواد را مخلوط نمایید و از روی حرارت...


طرز تهیه دسر خوشمزه حلوای لبو

به گزارش جام جم آنلاین به نقل از تصویر زندگی روش اول (با آرد) : مواد لازم : آرد یک لیوانشکر یک لیوانپوره لبو یک لیوان و نیمروغن نصف لیوانگلاب نیم لیوانآب لبو که داخلش پخته و رنگ دارده سه چهارم لیوان عصاره هل دو ق.غ یا پودر هل ساییده شده یک قاشق چایخوری طرز تهیه : لبو رو خوب پخته و پوره میکنیم و با شکر و آب لبو و گلاب و هل مخلوط کرده و روی حرارت میگذاریم به حدی که شکر آب بشه و کنار میگذاریم. آرد رو بو میدیم فقط در حدی که بوی خامیش گرفته بشه نباید تغییر رنگ بده. بعد روغن رو اضافه میکنیم. حالا نوبت اضافه کردن شربته که روی آرد سرخ شده...