جدیدترین‌های «فلفل قرمز»:

طرز تهیه آسان سس باربیکیو در خانه

 سس باربیکیو یکی از چاشنی‌های لذیذ است. زمان دقیق کشف این سس را کسی نمی‌داند. اما روایت‌هایی هست که کریستف کلمب موقع بازگشت از امریکا، مقداری سس باربیکیو با خودش به اروپا می‌آورد. از سس باربیکیو به عنوان طعم دهنده انواع و اقسام گوشت، مرغ، پیتزا و پاستا، ماهی، سیب زمینی و برگر استفاده می‌کنند. سس‌های باربیکیو آماده در برند‌های مختلف در فروشگاه‌ها وجود دارند، اما به خاطر شکر، سدیم و مواد نگهدارنده خیلی توصیه نمی‌شوند. طرز تهیه این سس بسیار آسان است و می‌توانید آن را در خانه درست کنید. سس باربیکیو را می‌توانید بنابر ذائقه و سلیقه‌تان غلیظ، آبکی، قرمز یا قهوه‌ای کنید. این سس ادویه دار را می‌توانید شیرین، ترش، دودی، سیردار یا تند درست کنید. اصلا...


طرز تهیه سس باربیکیو در منزل

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، سس باربیکیو یکی از چاشنی‌های لذیذ است. زمان دقیق کشف این سس را کسی نمی‌داند. اما روایت‌هایی هست که کریستف کلمب موقع بازگشت از امریکا، مقداری سس باربیکیو با خودش به اروپا می‌آورد. از سس باربیکیو به عنوان طعم دهنده انواع و اقسام گوشت، مرغ، پیتزا و پاستا، ماهی، سیب زمینی و برگر استفاده می‌کنند. سس‌های باربیکیو آماده در برند‌های مختلف در فروشگاه‌ها وجود دارند، اما به خاطر شکر، سدیم و مواد نگهدارنده خیلی توصیه نمی‌شوند. طرز تهیه این سس بسیار آسان است و می‌توانید آن را در خانه درست کنید. سس باربیکیو را می‌توانید بنابر ذائقه و سلیقه‌تان غلیظ، آبکی، قرمز یا قهوه‌ای کنید. این سس ادویه دار را می‌توانید شیرین، ترش، دودی،...


طرز تهیه ترشی بادمجان شکم پر به همراه ترفند‌های حرفه‌ای

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، برای شما در این مطلب  می‌خواهیم طرز تهیه ترشی بادمجان شکم پر به همراه ترفند‌های حرفه‌ای را قرار دهیم. ترشی بادمجان که بسیار معروف است و تهیه آن از زمان‌های قدیم در خانه رواج داشته است.   مواد لازم برای تهیه ترشی بادمجان شکم پر هویج کوچک – ۲ عددآب – به میزان لازمنمک – به میزان لازمفلفل سبز تند – ۲ تا ۳ عددبادمجان کوچک – ۲ کیلوگرمساقه بلند کرفس یا جعفری برای بستن بادمجان‌هاجعفری – کمیسیر- یک بوتهشکر- ۲ قاشق مرباخوریفلفل قرمز- یک عدد کوچکسرکه انگور- ۲ لیوانطرز تهیه ترشی بادمجان شکم پر به همراه ترفند‌های حرفه‌ای برای شروع کار تهیه این ترشی مجلسی ابتدا قسمت بالای کلاهک بادمجان را...


طرز تهیه برگر تن ماهی خوشمزه و متفاوت

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، در این مطلب طرز تهیه برگر تن ماهی را به شما آموزش می‌دهیم. غذای ساده، اما مفیدی که برای روز‌های پر مشغله‌تان عالی به نظر می‌رسد. اگر طعم غذا‌های دریایی را دوست دارید، حتما این برگر فوری و ساده را هم امتحان کنید.   مواد مورد نیاز تهیه برگر تن ماهینان همبرگر به مقدار لازمتن ماهی یک قوطیتخم مرغ یک عددپیاز خرد شده یک سوم فنجانآرد سوخاری نصف فنجانسس مایونز خرید آنلاین یک چهارم فنجاننمک، فلفل سیاه و فلفل قرمز به مقدار لازمسس خردل دو قاشق غذاخوریفلفل دلمه‌ای، پیاز قرمز و گوجه به مقدار لازمبرگ کاهو به مقدار لازم طرز تهیه برگر تن ماهی مرحله اول پیش از این طرز تهیه برگر ماهی...


فوائد جالب یکی از پرمصرف‌ترین ادویه‌ها در آشپزی

به گزارش خبرنگار حوزه کلینیک گروه علمی پزشكی باشگاه خبرنگاران جوان، فلفل سیاه، سفید، قرمز و سبز، همه از یک گیاه تهیه می‌شوند. رنگ فلفل به زمان برداشت و شیوه عمل آوردن آن بستگی دارد. فلفل فوائد زیادی دارد و استفاده کردن از فلفل سیستم هاضمه را تقویت می‌کند و به گردش خون سرعت می‌بخشد. سال‌ها پیش فلفل برای اروپائیان ادویه‌ای کمیاب و باارزش بود که آن را تنها در کشور‌ها‌ی دوردست می‌توانستند بدست بیاورند. البته هنوز هم فلفل از همین کشور‌ها به اروپا صادر می‌شود، اما دیگر نه تنها ادویه‌ای نادر نیست بلکه یکی از نام‌آشناترین و پرطرفدارترین ادویه‌ها است که می‌توان آن را تقریبا روی هر میزی کنار نمک یافت. «گرهارد وبر» از انجمن تخصصی صنعت ادویه در شهر...


طرز تهیه رب فلفل، یک چاشنی عالی و بی‌نظیر برای غذا‌ها

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، رب فلفل یا همان سس فلفل، نوعی چاشنی خوشرنگ است که علاوه بر رنگ دادن به غذا باعث خوش‌عطر و خوش‌طعم شدن آن می‌شود. این رب خوشمزه ترکیبی از فلفل قرمز تند ریز و درشت و فلفل دلمه‌ای قرمز با نمک، شکر و سرکه بوده و رایحه سیر در آن کاملا محسوس است. این چاشنی در کنار انواع ساندویچ سرد و یا انواع کتلت‌ها مانند کتلت سیب زمینی نیز طعم بسیار لذیذی را به ارمغان می‌آورد. در این مطلب با طرز تهیه این چاشنی جذاب با ما همراه باشید. مواد لازمفلفل قرمز تند درشت ۱ کیلوگرمفلفل قرمز تند ریز ۳ عددفلفل دلمه‌ای قرمز ۲-۳ عددشکر ۵ قاشق غذاخورینمک ۲ قاشق چای‌خوریسرکه قرمز ۵...


کاهش قیمت پیاز، سیب زمینی، خیار و ۲۰ محصول دیگر در میادین میوه و تره بار

تازه‌ترین نرخنامه سازمان مدیریت میادین میوه و تره بار حاکی از کاهش قیمت محصولات پرتقاضایی همچون پیاز، سیب زمینی، خیار، کاهو، کدو، هویج، سیب قرمز، کیوی، موز و هندوانه است. به گزارش خبرگزاری شبستان و به نقل از روابط عمومی سازمان مدیریت میادین شهرداری تهران؛ در آخرین نرخنامه این سازمان، قیمت محصولاتی همچون خیار کوتاه و گلخانه ای، نارنج، نارنگی، بادمجان، انواع سبزی، کدو حلوایی، کرفس، انواع کلم، گل کلم، گوجه فرنگی بوته ای و گلخانه ای و لوبیا سبز ثابت مانده است. محصولاتی که قیمت آنها در میادین میوه و تره بار کاهش یافته است، به شرح زیر اعلام شده اند. 1. آناناس طلایی با 1500 تومان کاهش، هر کیلوگرم 26500 تومان 2. خیار کوتاه با 600...


خواص شگفت انگیزفلفل دلمه ای

فلفل دلمه ای جز سبزیجاتی است که مصرف آن فواید و خواص بی نظیری برای اعضای بدن به همراه دارد، در ادامه با تمام خواص فلفل دلمه ای آشنا می شوید. ناطقان: فلفل دلمه ای نیز فلفل شیرین و یا کپسایسیم هستند و در رنگ های مختلف مثل زرد، قرمز، سبز، بنفش و نارنجی موجود هستند. این سبزیجات ، بیش از 900 سال پیش در جنوب و آمریکای مرکزی پرورش داده شدند و نام فلفل را از استعمارگران اروپایی آمریکای شمالی دریافت کردند. اینها می توانند به راحتی در انواع مختلفی از آب و هوا رشد کنند.فلفل دلمه ای شیرین ترکیبی از مزه تند و بافت ترد است. این ها به طور علمی به عنوان کپسایسیم شناخته می شوند و...


تصاویر دیدنی از خشک کردن فلفل قرمز

ناحیه بوگرا در بنگلادش هر ساله مقدار وسیعی برداشت فلفل دارد که حجم زیاد آن باعث می‌شود این محصول به کشورهای دیگر نیز صادر شود.


چاشنی ترشی پیاز و هویج + طرز تهیه

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، ترشی‌ها جزو مخلفات فوق العاده کنار غذا محسوب می‌شوند. تعداد تنوع آن‌ها بسیار زیاد است، اما در این مطلب طرز تهیه ترشی پیاز و هویج را به شما آموزش داده ایم که سریع هم آماده می‌شود. مواد لازم: پیاز قرمز (نازک حلقه شده) ۱ عدد بزرگهویج (پوست کنده و ریز خرد شده) ۱ عدد بزرگسرکه سفید ۱ فنجانشکر ۳ قاشق سوپخوریدانه فلفل قرمز (خرد شده) نصف قاشق چایخوریفلفل سیاه نصف قاشق چایخورینمک ۱ قاشق چایخوری طرز تهیه: ۱-پیاز و هویج خرد شده را یک دقیقه در یک روغن دان پر از آبجوش فرو کنید و در بیاورید. ۲-سبزیجات را در یک صافی بریزید تا آب آن برود سپس دوباره در قابلمه خالی بریزید....


عکس/خشک کردن فلفل قرمز در بنگلادش

در اینجا تصاویر مراحل خشک کردن فلفل‌های قرمز و تند در بنگلادش را مشاهده می‌کنید.


طرز تهیه ادویه کاجون

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، ادویه کاجون (Cajun Seasoning) در بسیاری غذاهای گوشتی و غیرگوشتی کاربرد دارد و طعم مطبوع آن هر غذایی را خوش‌طعم تر و دلپذیرتر می کند. در مقایسه با استفاده جداگانه از ادویه‌ها، استفاده از ادویه های ترکیبی آشپزی را آسانتر و نتیجه کار را بهتر می سازد. می توانید این ادویه را به مقدار زیاد تهیه و در غذاهای مختلف استفاده کنید. مواد لازم نمک ۲ قاشق چایخوریپودر سیر ۲ قاشق چایخوریپاپریکا ۲ و ۱/۲ قاشق چایخوریپودر فلفل سیاه ۱ قاشق چایخوریپودر پیاز ۱ قاشق چایخوریفلفل قرمز ۱ قاشق چایخوریپونه کوهی خشک شده ۱ و ۱/۴ قاشق چایخوریآویشن خشک شده ۱ و ۱/۴ قاشق چایخوریتکه‌های فلفل قرمز (اختیاری) ۱/۲ قاشق چایخوری طرز تهیه: تمام...


بهترین داروی مُسکن برای قلب‌های ناآرام

در جوامع امروزی به دلیل مشکلات فراوان و قرار گرفتن در معرض ابتلا به بیماری‌های قلبی و سکته قلبی افزایش یافته است. برای سلامتی و تسکین درد‌های قلبی علاوه بر تغییر در سبک زندگی و استفاده از دارو، نسخه‌ای خانگی و گیاهی وجود دارد. در این بخش ما شما را با نسخه گیاهی که برای پیشگیری و درمان بیماری قلبی معرفی شده است، آشنا خواهیم کرد.چای فلفل قرمز مسکن عالی برای درد قلب ممکن است با فواید زیاد فلفل قرمز آشنایی داشته باشید، اما فلفل قرمز فایده مهم دیگری دارد که شما را شگفت زده خواهد کرد، شما با مصرف کمی فلفل به راحتی می‌توانید از وقوع سکته‌های قلبی جلوگیری کنید.چرا فلفل قرمز برای کاهش درد‌های قلبی مفید است؟ برای...


خاصیت فلفل قرمز که باورتان نمی‌شود

فلفل قرمزفلفل گیاهی است که در آب و هوای نیمه گرمسیری و گرمسیری می‌روید. میوه آن در پوشش‌های غلافی بلند که به موازات رسیدن رنگ قرمز، نارنجی یا زرد به خود می‌گیرد، می‌روید. میوه این گیاه به صورت خام، پخته شده، خشک یا در قالب چاشنی پودری در صنایع غذایی و دارویی، مصرف میشود.خواص فلفل قرمز چیست؟فلفل قرمز، سرشار از ویتامین c. بوده و خاصیت آنتی اکسیدانی داشته و اثر شیمیایی موادی که به بافت‌های بدن آسیب می‌رسانند را خنثی می‌کند.فلفل قرمز به واسطه دارا بودن ویتامین c. موجب افزایش قدرت ایمنی بدن، استحکام لثه‌ها و دندان‌ها می‌شود.همچنین مصرف فلفل قرمز، باعث جذب بهتر آهن در بدن می‌شود و به افرادی که دچار کم‌خونی هستند توصیه می‌گردد.تحقیقات نشان داده است...


خشک کردن فلفل قرمز



فواید و خواص شگفت انگیز فلفل دلمه‌ای

خبرگزاری میزان- فلفل دلمه‌ای جز سبزیجاتی است که منبع خوبی از ویتامین‌ها و مواد معدنی محسوب می‌شود و فواید بسیاری برای سلامت بدن دارند. تاریخ انتشار: 19:08 - 08 فروردين 1399 - کد خبر: ۶۰۶۲۰۶ به گزارش خبرنگار گروه فضای مجازی خبرگزاری میزان، معمولا برای خوش‌طعم شدن غذا‌ها از جمله طبخ مرغ و گوشت، از فلفل دلمه‌ای سبز و قرمز به‌عنوان چاشنی و طعم‌دهنده استفاده می‌شود. فلفل دلمه‌ای جز سبزیجاتی است که مصرف آن فواید و خواص بی نظیری برای اعضای بدن به همراه دارد. فلفل دلمه‌ای دارای رنگ‌های مختلفی است که آن را می‌توان در همه فصول یافت، اما ماه‌های تیر و مرداد اوج به میوه نشستن این گیاه زیبا با رنگ‌های متنوع است. فلفل دلمه‌ای منبعی...


طرز تهیه پودر چیلی؛ چاشنی تند و پرطرفدار

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، پودر چیلی خوراک‌های گوشتی یا مرغی و مخصوصا خوراک‌هایی که حبوبات داخلشونه مثل خوراک لوبیا چیتی رو خیلی خوش‌طعم و لذیذ میکنه امیدوارم این ادویه رو درست کنین و ازش برای طعم دادن به غذاهاتون استفاده کنین. مواد لازم: پودر پاپریکا: ۲ قاشق غذاخوریپودر زیره: ۱ قاشق چای‌خوریاورگانو: ۲ قاشق غذاخوریپودر سیر: ۱ و ۱/۲ قاشق چای‌خوریپودر پیاز: ۳/۴ قاشق چای‌خوریفلفل قرمز: ۱/۲ قاشق چای‌خوری طرز تهیه: ۱. حالا همه‌ی ادویه‌ها رو داخل یه کاسه بریزین. ۲. مواد رو با هم مخلوط کنین و ادویه شما حاضره. میتونین پودر چیلی‌ای که درست کردین رو تست کنین و در صورت لزوم مقدار ادویه‌های داخلش بر طبق سلیقه‌تون تغییر بدین. نکات: برای تهیه پاپریکا کافیه...


طرز تهیه توپک جگر، گلوله‌هایی سرشار از آهن

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، برای تهیه توپک جگر باید نکات زیر را رعایت کنید. مواد لازم برای توپک جگر: جگر گوسفندی ۳۰۰ گرم پیاز خرد شده یک عددفلفل سبز خرد شده ۳ عدد فلفل قرمز خرد شده یک عددگوشت چرخ کرده ۱۰۰ گرمبرگ ریحان خشک ۲ قاشق سوپخوریتخم مرغ یک عددپودر فلفل قرمز یک قاشق چایخوریبلغور گندم پخته ۲ پیمانهنمک به مقدار لازمفلفل سیاه به مقدار لازمروغن برای سرخ کردن   مواد لازم رویه توپک جگر:کره یک قاشق سوپخوری پودر فلفل قرمز یک قاشق چایخوری   طرز تهیه توپک جگر: جگر، پیاز و فلفل سبز و قرمز را در غذاساز یا مخلوط کن با هم به خوبی مخلوط کنید. مواد را به ظرف مناسبی انتقال داده و گوشت...


طرز تهیه بورک گوشت و گردو

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، بورک (Burek) یک میان وعده فوق العاده پرطرفدار در کشور ترکیه است. این پیش غذا متشکل است از یک خمیر نان یا شیرینی (معروف به خمیر یوفکا) و مواد مورد علاقه‌ای که در این خمیر پیچیده شده و در روغن سرخ و یا در فر پخته می‌شوند. بورک سرشار از پروتئین و امگا ۳ است. مواد لازم خمیر:آرد ۵۰۰ گرمخمیرمایه یک قاشق چایخوریشکر یک قاشق چایخوریتخم مرغ یک عددماست ۲ قاشق سوپخوریسرکه ۲ قاشق سوپخوریروغن زیتون ۳ الی ۴ قاشق سوپخورینمک یک قاشق چایخوری مواد لازم میانی:گوشت چرخ کرده ۵۰۰ گرم پیاز خرد شده ۲ عددفلفل سبز خرد شده ۲ عددفلفل قرمز خرد شده ۲ عددگردو خرد شده یک پیمانهفلفل قرمز پودر شده یک...


فلفل قرمز چه خواصی دارد؟

فلفل قرمز چیلی سرشار از ویتامین ها از ویتامین ب6 تا ویتامین سی می باشد. همچنین فلفل قرمز چیلی برای پیشگیری از بیماری ها نیز بسیار موثر می باشد. ناطقان: فلفل چیلی از میوه های گیاهان فلفلی است که به خاطر طعم تندشان معروف هستند.آن ها با فلفل دلمه ای و گوجه فرنگی مرتبط هستند و بیشتر به گونه ای تعلق دارند که از لحاظ علمی به عنوان کاپسیکوم آنوم شناخته می شود.انواع زیادی فلفل چیلی وجود دارند، مانند فلفل ماین و فلفل هالوپینو.فلفل چیلی از ابتدا به عنوان ادویه و یا مواد جزئی در غذاهای مختلف، ادویه ها و سس ها استفاده می شده است که آن ها معمولاً پخته، خشک و پودر می شوند.کپسایسین یک ترکیب گیاهی فعال...


سالاد هویج تند به سبک مغربی‌ها

سالاد هویج یک نوع سالاد معروف است و در میان اقوام و ملل مختلف دنیا از محبوبیت بالایی برخوردار می‌باشد و از نظر مواد و جزئیات متفاوت است. این سالاد از هویج‌های خرد شده یا رنده شده تشکیل و اغلب به عنوان چاشنی در کنار غذا‌های دیگر سِرو می‌گردد.برای مثال مردم بخش‌های جنوبی ایالات متحده‌ی آمریکا سالاد هویج را با کشمش و مایونز می‌خورند. در هندوستان، هویج رنده شده را در فلفل سبز و خردل با روغن می‌پزند. روس ها، سالاد هویج را با کباب ترکی می‌خورند و در بلغارستان و برزیل هم از سالاد هویج به عنوان یک چاشنی در کنار غذا‌ها استفاده می‌کنند. در این گزارش با طرز تهیه سالاد هویج به سبک مردم مغرب با ما همراه...


طرز تهیه سس سیراچا؛ تند و تیز و عالی!

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، سس سیراچا یکی از سس‌های مشهور برای آشپزی است. احتمالا شما در بعضی از دستور‌ها با این سس مواجه شده‌اید. سس سیراچا در واقع یک سس تند تایلندی است که برای طبخ انواع غذا‌ها به خصوص گوشت و مرغ مورد استفاده قرار می‌گیرد. انواع تجاری این سس حاوی مقداری شکر، مواد نگهدارنده و سایر موادی است که چندان دلخواه شما نیست، اما ما به دنبال حذف بسیاری از مواد ناسالم در انواع مواد غذایی هستیم. من اغلب سعی می‌کنم تا آنجایی که می‌توانم شکر را از دستور‌هایی که نیازی به آن نیست حذف کنم بنابراین سس سیراچای خانگی ما فاقد شکر خواهد بود. جالب است بدانید که شرکت هوی فونگ (Huy Fong) در...


سالاد هویج تند به سبک مغربی‌ها + دستور تهیه

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان،  سالاد هویج یک نوع سالاد معروف است و در میان اقوام و ملل مختلف دنیا از محبوبیت بالایی برخوردار می‌باشد و از نظر مواد و جزئیات متفاوت است. این سالاد از هویج‌های خرد شده یا رنده شده تشکیل و اغلب به عنوان چاشنی در کنار غذا‌های دیگر سِرو می‌گردد. برای مثال مردم بخش‌های جنوبی ایالات متحده‌ی آمریکا سالاد هویج را با کشمش و مایونز می‌خورند. در هندوستان، هویج رنده شده را در فلفل سبز و خردل با روغن می‌پزند. روس ها، سالاد هویج را با کباب ترکی می‌خورند و در بلغارستان و برزیل هم از سالاد هویج به عنوان یک چاشنی در کنار غذا‌ها استفاده می‌کنند. در این گزارش با طرز تهیه سالاد هویج...


طرز تهیه مکدوس؛ ترشی پرطرفدار

«مکدوس» یا «مقدوس» که در کشور‌های عربی، طرفداران زیادی دارد، به رغم نداشتن طعم ترش، جزء ترشی‌جات طبقه‌بندی شده است. درست کردن این ترشی، صبر و حوصله زیادی می‌طلبد، اما پس از آماده شدن، طعم تند، لذیذ و فراموش نشدنی خواهد داشت. برای آشنایی با مواد اولیه و روش تهیه این ترشی، با ما همراه باشید.مواد لازم:بادمجان کوچک: یک کیلوفلفل قرمز: یک پیمانه (خرد شده)نمک: دو قاشق غذاخوریروغن زیتون: به میزان لازمگردو: یک پیمانه (خرد شده)سیر: چهار حبه (خرد شده)پودر فلفل قرمز: به میزان دلخواهطرز تهیه:بادمجان‌ها را شسته و کلاهک سبز رنگ بادمجان را به آرامی از آن جدا می‌کنیم به شکلی که به بافت بادمجان، آسیبی نرسد.بادمجان‌ها را در ظرفی چیده و روی آن‌ها آب می‌ریزیم. کمی نمک به...


تاثیر فوق العاده فلفل قرمز در کاهش وزن

زمانی که در حال خرید مواد غذایی هستید، قطعا کمتر از هر چیز به فلفل قرمز فکر می‌کنید، اما بهتر است که یک تجدید نظر داشته باشید. محققان به این نتیجه رسیده اند که وجود ماده‌ای به نام کپسایسین در فلفل قرمز که گرما بخش است، می‌تواند به کاهش اشتها و افزایش سرعت کالری سوزی بدن کمک کند. کپسایسین چیست؟ کپسایسین یک ماده بی مزه، بی رنگ و بدون بو است که احساس گرما را در بدن ایجاد می‌کند و غلظت بیش از حد بالای آن می‌تواند باعث سوختگی پوست نیز بشود. کرم‌های حاوی کپسایسین نیز وجود دارند که برای گرم کردن پوست و از بین بردن درد استفاده می‌شود.میزان دریافتی مناسب کپسایسین در رژیم غذایی روزانه باید نصف قاشق...


روش تهیه ی پیتزای کم کالری

“پیتزا فلفل دلمه ای” یک غذای فوق العاده کم کالری است که میتوانید آن را به عنوان شام یا به عنوان پیش غذا برای پذیرایی از مهمان ها سزو کنید. ناطقان: مواد لازم پیتزا فلفل دلمه ای:        فلفل دلمه ای قرمز رنگ بزرگ:2 عدد        فلفل دلمه ای زرد رنگ بزرگ:2 عدد        زیتون سبز قطعه قطعه شده :یک دوم فنجان        جعفری تازه خرد شده :یک چهارم فنجان        سرکه قرمز:دو قاشق چای خوری        روغن زیتون:سه چهارم قاشق غذا خوری        فلفل سیاه :یک هشتم قاشق چای خوری        پنیر پیتزای ایتالیایی :450 گرم        پنیر پارمسان تازه رنده شده :6 قاشق غذا خوریپیتزا فلفل دلمه ای خانگی و خوشمزهروش پخت پیتزا:ابتدا فر را روی درجه گریل قرار داده تا گرم شود. فلفل دلمه ای ها...


برداشت ۱۲۰۰ تن فلفل قرمز در داورزن خراسان رضوی

با پایان فصل برداشت، یک هزار و ۲۰۰ تن فلفل قرمز خشک از سطح ۴۰۰ هکتار کشتزارهای شهرستان داورزن در استان خراسان رضوی برداشت شد. به گزارش قدس آنلاین، معاون جهاد کشاورزی داورزن گفت:   با پایان فصل برداشت، یک هزار و ۲۰۰ تن فلفل قرمز خشک از سطح ۴۰۰ هکتار کشتزارهای شهرستان داورزن در استان خراسان رضوی برداشت شد.این شهرستان از نظر سطح زیرکشت و میزان برداشت، قطب تولید محصول فلفل است و رتبه نخست را در کشور دارد. محمدرضا داورزنی افزود: امسال بر اثر گرمای شدید هوا در فصل تابستان و سرمای فصل برداشت، تولید فلفل نسبت به پارسال ۲۵ درصد کاهش یافت که این حوادث طبیعی ۸۰۰ میلیارد ریال به فلفل کاران داورزنی خسارت وارد کرد. وی...


۱۲۰۰ تن فلفل قرمز در داورزن خراسان رضوی برداشت شد

معاون جهاد کشاورزی داورزن روز یکشنبه به خبرنگار ایرنا گفت: این شهرستان از نظر سطح زیرکشت و میزان برداشت، قطب تولید محصول فلفل است و رتبه نخست را در کشور دارد. محمدرضا داورزنی افزود: امسال بر اثر گرمای شدید هوا در فصل تابستان و سرمای فصل برداشت، تولید فلفل نسبت به پارسال ۲۵ درصد کاهش یافت که این حوادث طبیعی ۸۰۰ میلیارد ریال به فلفل کاران داورزنی خسارت وارد کرد. وی ادامه داد: محصول فلفل داورزن علاوه بر مصرف داخلی به کشورهای همسایه، هند و آلمان نیز صادر می‌شود. وی گفت: فعالیت ۴۰ کارگاه فلفل کوبی در این شهرستان ۲ هزار و ۲۰۰ فرصت شغلی مستقیم و غیرمستقیم ایجاد کرده است. کنجد، فلفل، خاکشیر، گندم، جو، پنبه و جالیز از...


۴ مزیت شگفت انگیز غذا‌های پر ادویه و تند

یکی از اساتید برجسته پزشکی در دانشگاه تورنتو معتقد است که هیچ مدرکی وجود ندارد که ادویه‌ها برای سلامتی مضر باشند. از ادویه جات و ترشی جات باید لذت برد، و هیچ مدرکی مبنی بر ضرر غذا‌های تند برای سلامتی وجود ندارد. در اینجا چهار مورد از فواید ادویه جات را بیان می‌کنیم.مفید برای سلامت قلب یک مطالعه منتشر شده در سال ۲۰۱۷، میزان مرگ و میر کمتری را در اثر بیماری قلب و عروق، سکته قلبی و سکته مغزی در بین افرادی که فلفل قرمز مصرف کرده اند نشان داد. در حالی که علت ان اثبات نشده است، دیگران پیشنهاد کرده اند که ادویه جات و فلفل می‌تواند سطح کلسترول LDL را در بدن کاهش دهد.مطالعات دانشمندان...


طرز تهیه بال با طعم پنیر بلوچیز

زمان تهیه: ۱۵ دقیقه زمان استراحت: ۳۰ دقیقه زمان پخت: ۱۰ دقیقه تعداد: ۶ نفرمواد لازمبرای سس یک پیمانه ماست خامه‌ای ¼ پیمانه پنیر بلوچیز خرد شده دو قاشق غذاخوری پیاز قرمز رنده شده دو قاشق غذاخوری گشنیز ریز شده نمک و فلفل سیاهبرای بال روغن زیتون ۱.۵ پیمانه آرد کامل نمک و فلفل سیاه ۳ قاشق غذاخوری پودر چیلی ۱.۵ قاشق چایخوری پودر سیر ۱۴۰۰ گرم بال مرغ نصف پیمانه سرکه قرمز ۱ یا دو قاشق فلفل قرمز پوره شده یک قاشق غذاخوری پودر فلفل مکزیکی یک قاشق غذاخوری خردل یک قاشق غذاخوری عسل یک قالب کره گشنیز تازه برای تزئینطرز تهیه۱. روش تهیه سس: ماست، بلوچیز، پیاز قرمز، گشنیز و نمک و فلفل را در یک کاسه کوچک...


بهبود زخم معده با خوردن این سبزی معجزه آسا

یک متخصص تغذیه و رژیم درمانی گفت: صیفی‌جات به علت داشتن خاصیت آنتی اکسیدانی بالا برای مبتلایان به زخم معده مفید هستند. به گزارش گروه اجتماعی خبرگزاری برنا؛ نرگس جوزدانی متخصص تغذیه و رژیم درمانی درباره خواص فلفل دلمه‌ای اظهار کرد: فلفل دلمه‌ای یکی از صیفی‌جاتی است که ویتامین C بالایی دارد. پوست فلفل دلمه‌ای محافظ خوبی برای مواد درون آن بوده، اما هضم پوست آن برای برخی افراد سخت است، بنابراین افرادی که با مصرف فلفل دلمه‌ای به شکل خام یا پخته به ناراحتی معده دچار می‌شوند می‌توانند پوست آن را جدا کرده و خود فلفل دلمه‌ای را میل کنند.   او بیان کرد: بیشتر زخم‌های معده بر اثر ابتلا به عفونت هلیکوباکتر پیلوری ایجاد می‌شوند. افرادی که...


خوردن فلفل دلمه در بارداری چه فوایدی دارد؟

کارشناسان معتقدند انواع فلفل دلمه‌ای موجود در بازار-سبز، زرد، نارنجی و قرمز- می‌توانند در رژیم غذایی ۹ ماه بارداری قرار بگیرند. خانواده خوش رنگ و لعاب فلفل دلمه‌ای سرشار از ویتامین‌های گروه ب. مانند تیامین، ریبوفلاوین و B۶، آهن، مس، کلسیم، پتاسیم، فسفر، منیزیم و زینک، ویتامین ث. و ویتامین آست. یعنی بیشتر مواد غذایی که جنین از همان روز اول برای رشد و شکل گیری نیاز دارد. فلفل دلمه سبز خیلی از زنان در دوران بارداری دچار ریزش مو می‌شوند. اما نکته مهم این است که ویتامین ث. موجود در فلفل دلمه سبز به رشد مو‌ها و جلوگیری از ریزش آن‌ها کمک می‌کند. همچنین این ویتامین به جذب مناسب آهن کمک می‌کند، بنابراین تضمین می‌کند که آهن کافی...


صیفی مفید برای مبتلایان به زخم معده

نرگس جوزدانی متخصص تغذیه و رژیم درمانی درباره خواص فلفل دلمه‌ای اظهار کرد: فلفل دلمه‌ای یکی از صیفی‌جاتی است که ویتامین C. بالایی دارد. پوست فلفل دلمه‌ای محافظ خوبی برای مواد درون آن بوده، اما هضم پوست آن برای برخی افراد سخت است، بنابراین افرادی که با مصرف فلفل دلمه‌ای به شکل خام یا پخته به ناراحتی معده دچار می‌شوند می‌توانند پوست آن را جدا کرده و خود فلفل دلمه‌ای را میل کنند.او بیان کرد: بیشتر زخم‌های معده بر اثر ابتلا به عفونت هلیکوباکتر پیلوری ایجاد می‌شوند. افرادی که تحت درمان آنتی بیوتیکی این عفونت قرار دارند، می‌توانند از صیفی‌جاتی که خاصیت آنتی اکسیدانی دارند، استفاده کنند که یکی از این صیفی‌جات فلفل دلمه‌ای است که خاصیت آنتی اکسیدانی...


اگر زخم معده دارید این سبزی را مصرف کنید

یک متخصص تغذیه و رژیم درمانی گفت: صیفی‌جات به علت داشتن خاصیت آنتی اکسیدانی بالا برای مبتلایان به زخم معده مفید هستند. به گزارش گروه روی خط رسانه های خبرگزاری برنا؛ نرگس جوزدانی متخصص تغذیه و رژیم درمانی درباره خواص فلفل دلمه‌ای اظهار کرد: فلفل دلمه‌ای یکی از صیفی‌جاتی است که ویتامین C بالایی دارد. پوست فلفل دلمه‌ای محافظ خوبی برای مواد درون آن بوده، اما هضم پوست آن برای برخی افراد سخت است، بنابراین افرادی که با مصرف فلفل دلمه‌ای به شکل خام یا پخته به ناراحتی معده دچار می‌شوند می‌توانند پوست آن را جدا کرده و خود فلفل دلمه‌ای را میل کنند. او بیان کرد: بیشتر زخم‌های معده بر اثر ابتلا به عفونت هلیکوباکتر پیلوری ایجاد می‌شوند. افرادی که...


خواص باور نکردنی فلفل قرمز

فلفل‌ تند‌‌‌‌‌ خلط‌ آور است و می‌‌تواند‌‌‌‌‌ به افراد‌‌‌‌‌ی که د‌‌‌‌‌چار سرفه‌های شدید و یا بیماری‌های قلبی و عروقی هستند، کمک کند‌‌‌‌‌. ناطقان: فلفل سرشار از ویتامین C است که مقادیر زیادی آنتی اکسیدان دارد و برای تقویت سیستم ایمنی بدن مفید است همچنین این ادویه سلامت بدن را تضمین می‌کند. مصرف فلفل قرمز نه تنها سوخت و ساز بدن را افزایش می‌دهد؛ بلکه به هضم غذا نیز کمک می‌کند؛ همچنین این گیاه ریسک ابتلا به بیماری‌های قلبی-عروقی را هم کاهش می‌دهد.فواید فلفل قرمز برای درمان سرماخوردگیافراد زمانی که به  سرماخوردگی‌ دچار می‌شوند باید با بالا بردن سوخت و ساز بدنشان سموم را دفع کنند تا زودتر به بهبودی کامل برسند. مصرف فلفل قرمز با دوز بالا اثر مفید و...


خواص باور نکردنی فلفل قرمز برای درمان سرفه‌های شدید

  فواید فلفل قرمز برای درمان سرماخوردگی   فلفل سرشار از ویتامین C. است که مقادیر زیادی آنتی اکسیدان دارد و برای تقویت سیستم ایمنی بدن مفید است همچنین این ادویه سلامت بدن را تضمین می‌کند. مصرف فلفل قرمز نه تنها سوخت و ساز بدن را افزایش می‌دهد؛ بلکه به هضم غذا نیز کمک می‌کند؛ همچنین این گیاه ریسک ابتلا به بیماری‌های قلبی-عروقی را هم کاهش می‌دهد.افراد زمانی که به سرماخوردگی‌دچار می‌شوند باید با بالا بردن سوخت و ساز بدنشان سموم را دفع کنند تا زودتر به بهبودی کامل برسند. مصرف فلفل قرمز با دوز بالا اثر مفید و سریعی دارد. منظور از دوز بالا در حدود ۶۰۰ میلی گرم تا یک گرم است. با مصرف فلفل قرمز با...


فلفل قرمز و کاهش ریسک مرگ/ روغن ماهی و کاهش التهاب

به گزارش خبرنگار مهر، مهم‌ترین اخبار منتشرشده در حوزه بهداشت، درمان و تغذیه در سطح جهان به شرح زیر بوده‌اند: فلفل قرمز ریسک مرگ و میر را کاهش می‌دهد مطالعه اخیر نشان می‌دهد افرادی که به طورمنظم فلفل قرمز تند مصرف می‌کنند با کاهش ریسک مرگ روبرو هستند. تأثیر چای سبز بر مقابله با بیماری سل محققان دریافتند ترکیب موجود در چای سبز می‌تواند از رشد باکتری‌های عامل بیماری سل جلوگیری نماید. مضرات مصرف داروهای ضدافسردگی در بارداری بر مغز کودک نتایج مطالعه جدید نشان می‌دهد قرارگیری در معرض داروهای ضدافسردگی در طول بارداری و هفته‌های اول زندگی موجب تغییر در پردازش احساسات تا بزرگسالی می‌شود. تأثیر روغن ماهی در کاهش التهاب محققان دریافتند اسیدهای چرب اُمگا ۳ موجود در...


آیا فلفل قرمز می‌تواند خطر مرگ را کاهش دهد؟

در طول تاریخ فرهنگ‌ها مزایای سلامتی مختلفی برای فلفل‌های قرمز وجود دارد. اخیرا، دانشمندان روی کپسایسین تمرکز کرده اند، ترکیبی که پانچ‌های نامشخص آن‌ها را به فلفل می‌دهد. به گفته محققان، کپسایسین “در بهبود عملکرد قلبی عروقی و تنظیم متابولیک در مطالعات تجربی و جمعیتی” به طرز مطلوب مشاهده شده است.محققان دیگر به این نتیجه رسیده اند که کپسایسین در مبارزه با درد نوروپاتی، آرتریت، اختلالات دستگاه گوارش و حتی سرطان می‌تواند مفید باشد.در این تحقیقات، نویسندگان سعی در تأیید یا انکار یافته‌های قبلی در یک جمعیت اروپایی داشتند. همچنین، با تجزیه و تحلیل نشانگر‌های زیستی بیماری‌های قلبی عروقی، مانند سطح چربی خون، آن‌ها امیدوار بودند که دریابند چگونه فلفل‌های فلفل قرمز ممکن است خطر مرگ و میر را...


بخاطر قلبتان این خوراکی را فراموش نکنید

نتایج تازه‌ترین بررسی‌ها نشان می‌دهد مصرف فلفل قرمز به میزان ۴ بار در طول یک هفته احتمال ابتلا به جمله قلبی را به میزان قابل توجهی کاهش می‌دهد. دانشمندان ایتالیایی در پژوهش‌های خود دریافتند، صرف نظر از اینکه رژیم غذایی افراد تا چه حد سالم است، خوردن فلفل قرمز می‌تواند آنها را از بیماری قلبی در امان نگه دارد. محققان با تحت نظر قرار دادن مصرف فلفل در ۲۳ هزار نفر و به مدت ۸ سال دریافتند، مصرف مداوم فلفل قرمز می‌تواند احتمال ابتلا به بیماری قلبی را تا ۴۰ درصد کاهش دهد. به گفته کارشناسان علمی، خاصیت ضد التهابی فلفل به سلامت قلب کمک می‌کند؛ افرادی که علاوه بر مصرف فلفل، در رژیم غذایی خود از میوه، سبزیجات، حبوبات،...


کاهش خطرمرگ و میر بافلفل قرمز

طبق یک مطالعه جدید، درافرادی که مرتباً فلفل قرمز مصرف می کنند، در مقایسه با افرادی که هرگز فلفل تند نمی خورند، خطر مرگ و میر کاهش یافته است. ناطقان: در طول تاریخ فرهنگ ها مزایای سلامتی مختلفی برای فلفل های قرمز وجود دارد. اخیرا، دانشمندان روی کپسایسین تمرکز کرده اند، ترکیبی که پانچ های نامشخص آنها را به فلفل می دهد. به گفته محققان، کپسایسین "در بهبود عملکرد قلبی عروقی و تنظیم متابولیک در مطالعات تجربی و جمعیتی” به طرز مطلوب مشاهده شده است. محققان دیگر به این نتیجه رسیده اند که کپسایسین در مبارزه با درد نوروپاتی، آرتریت، اختلالات دستگاه گوارش و حتی سرطان می تواند مفید باشد.در این تحقیقات، نویسندگان سعی در تأیید یا انکار یافته های قبلی...


فلفل قرمز ریسک مرگ و میر را کاهش می‌دهد

 محققان در این مطالعه داده‌های مربوط به ۲۴،۳۲۵ زن و مرد ایتالیایی را بررسی کردند. همه شرکت کنندگان ۳۵ سال به بالا بودند و به مدت میانگین ۸.۲ سال تحت نظر بودند.هر یک از شرکت کنندگان، پرسشنامه‌ای در مورد عادات رژیم غذایی شأن در طول یک سال قبل از ثبت نام در مطالعه تکمیل کردند و در آن سوالاتی هم در مورد فلفل قرمز پرسیده شده بود.در مجموع ۲۴.۳ درصد از شرکت کنندگان چهار بار یا بیشتر در هفته فلفل قرمز مصرف می‌کردند و ۳۳.۷ درصد به ندرت مصرف کرده یا اصلاً فلفل مصرف نمی‌کردند.یافته‌های این مطالعه نشان داد مصرف منظم فلفل قرمز (۴ بار یا بیشتر در هفته) با کاهش ۲۳ درصدی ریسک مرگ و میر به هر...


فلفلی که ریسک مرگ و میر را کاهش می دهد

به گزارش مهر، محققان در این مطالعه داده‌های مربوط به ۲۴,۳۲۵ زن و مرد ایتالیایی را بررسی کردند. همه شرکت کنندگان ۳۵ سال به بالا بودند و به مدت میانگین ۸.۲ سال تحت نظر بودند. هر یک از شرکت کنندگان، پرسشنامه‌ای در مورد عادات رژیم غذایی شأن در طول یک سال قبل از ثبت نام در مطالعه تکمیل کردند و در آن سوالاتی هم در مورد فلفل قرمز پرسیده شده بود. در مجموع ۲۴.۳ درصد از شرکت کنندگان چهار بار یا بیشتر در هفته فلفل قرمز مصرف می‌کردند و ۳۳.۷ درصد به ندرت مصرف کرده یا اصلاً فلفل مصرف نمی‌کردند. یافته‌های این مطالعه نشان داد مصرف منظم فلفل قرمز (۴ بار یا بیشتر در هفته) با کاهش ۲۳ درصدی ریسک...


فلفل قرمز می‌تواند خطر مرگ و میر را کاهش دهد؟

طبق یک مطالعه جدید، درافرادی که مرتباً فلفل قرمز مصرف می‌کنند، در مقایسه با افرادی که هرگز فلفل تند نمی‌خورند، خطر مرگ و میر کاهش یافته است. به گزارش گروه روی خط رسانه های خبرگزاری برنا؛ در طول تاریخ فرهنگ‌ها مزایای سلامتی مختلفی برای فلفل‌های قرمز وجود دارد. اخیرا، دانشمندان روی کپسایسین تمرکز کرده اند، ترکیبی که پانچ‌های نامشخص آن‌ها را به فلفل می‌دهد. به گفته محققان، کپسایسین “در بهبود عملکرد قلبی عروقی و تنظیم متابولیک در مطالعات تجربی و جمعیتی” به طرز مطلوب مشاهده شده است. محققان دیگر به این نتیجه رسیده اند که کپسایسین در مبارزه با درد نوروپاتی، آرتریت، اختلالات دستگاه گوارش و حتی سرطان می‌تواند مفید باشد. در این تحقیقات، نویسندگان سعی در تأیید یا انکار...


بخاطر قلب تان این خوراکی را فراموش نکنید

 نتایج تازه‌ترین بررسی‌ها نشان می‌دهد مصرف فلفل قرمز به میزان ۴ بار در طول یک هفته احتمال ابتلا به جمله قلبی را به میزان قابل توجهی کاهش می‌دهد.دانشمندان ایتالیایی در پژوهش‌های خود دریافتند، صرف نظر از اینکه رژیم غذایی افراد تا چه حد سالم است، خوردن فلفل قرمز می‌تواند آن‌ها را از بیماری قلبی در امان نگه دارد.محققان با تحت نظر قرار دادن مصرف فلفل در ۲۳ هزار نفر و به مدت ۸ سال دریافتند، مصرف مداوم فلفل قرمز می‌تواند احتمال ابتلا به بیماری قلبی را تا ۴۰ درصد کاهش دهد.به گفته کارشناسان علمی، خاصیت ضد التهابی فلفل به سلامت قلب کمک می‌کند؛ افرادی که علاوه بر مصرف فلفل، در رژیم غذایی خود از میوه، سبزیجات، حبوبات، ماهی و...


آیا فلفل قرمز می‌تواند خطر مرگ و میر را کاهش دهد؟

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، در طول تاریخ فرهنگ‌ها مزایای سلامتی مختلفی برای فلفل‌های قرمز وجود دارد. اخیرا، دانشمندان روی کپسایسین تمرکز کرده اند، ترکیبی که پانچ‌های نامشخص آن‌ها را به فلفل می‌دهد. به گفته محققان، کپسایسین “در بهبود عملکرد قلبی عروقی و تنظیم متابولیک در مطالعات تجربی و جمعیتی” به طرز مطلوب مشاهده شده است. محققان دیگر به این نتیجه رسیده اند که کپسایسین در مبارزه با درد نوروپاتی، آرتریت، اختلالات دستگاه گوارش و حتی سرطان می‌تواند مفید باشد. در این تحقیقات، نویسندگان سعی در تأیید یا انکار یافته‌های قبلی در یک جمعیت اروپایی داشتند. همچنین، با تجزیه و تحلیل نشانگر‌های زیستی بیماری‌های قلبی عروقی، مانند سطح چربی خون، آن‌ها امیدوار بودند که دریابند چگونه فلفل‌های فلفل قرمز...


عمر طولانی با مصرف فلفل قرمز!

بررسی‌های اخیر محققان نشان می‌دهد خطر مرگ و میر در میان افرادی که به طور منظم فلفل تند مصرف می‌کنند، بسیار کمتر از سایرن است. به گزارش سرویس ترجمه ایمنا، "کپسایسین" (capsaicin) ماده فعال موجود در فلفل قرمز است که نقش موثری در بهبود عملکرد قلبی عروقی افراد دارد. این ترکیب سوخت ساز بدن افراد را تنظیم کرده و با دردهای نوروپاتی، آرتروز، مسمومیت غذایی و حتی سرطان مقابله می‌کند. گروهی از محققان ایتالیایی به منظور بررسی تاثیر مصرف فلفل قرمز بر کاهش خطر مرگ و میر افراد مطالعه جدیدی انجام دادند؛ آن‌ها برای نیل بدین هدف اطلاعات پزشکی ۲۲ هزار و ۸۱۱ فرد را بررسی کردند؛ سن شرکت‌کنندگان بیش از ۳۵ سال بود و این مطالعه مدت هشت سال و نیم به طول...


بخاطر قلب‌تان این ماده غذایی را فراموش نکنید

بخاطر قلبتان فلفل قرمز بخورید نتایج تازه‌ترین بررسی‌ها حاکی از آن است، مصرف فلفل قرمز به میزان 4 بار در طول یک هفته احتمال ابتلا به حمله قلبی را به میزان قابل توجهی کاهش می‌دهد. به گزارش گروه روی خط رسانه های خبرگزاری برنا؛ نتایج تازه‌ترین بررسی‌ها نشان می‌دهد مصرف فلفل قرمز به میزان 4 بار در طول یک هفته احتمال ابتلا به حمله قلبی را به میزان قابل توجهی کاهش می‌دهد. دانشمندان ایتالیایی در پژوهش‌های خود دریافتند، صرف نظر از اینکه رژیم غذایی افراد تا چه حد سالم است، خوردن فلفل قرمز می‌تواند آنها را از بیماری قلبی در امان نگه دارد. محققان با تحت نظر قرار دادن مصرف فلفل در ۲۳ هزار نفر و به مدت ۸...


قلب را با این خوراکی سالم نگه دارید

نتایج تازه‌ترین بررسی‌ها حاکی از آن است، مصرف فلفل قرمز به میزان ۴ بار در طول یک هفته احتمال ابتلا به حمله قلبی را کاهش می‌دهد. ۲۷ آذر ۱۳۹۸ - ۰۹:۲۴ رسانه ها خواندنی نظرات - اخبار رسانه ها - به گزارش گروه رسانه های خبرگزاری تسنیم، نتایج تازه‌ترین بررسی‌ها نشان می‌دهد مصرف فلفل قرمز به میزان 4 بار در طول یک هفته احتمال ابتلا به حمله قلبی را به میزان قابل توجهی کاهش می‌دهد. دانشمندان ایتالیایی در پژوهش‌های خود دریافتند، صرف نظر از اینکه رژیم غذایی افراد تا چه حد سالم است، خوردن فلفل قرمز می‌تواند آنها را از بیماری قلبی در امان نگه دارد. محققان با تحت نظر قرار دادن مصرف فلفل در 23 هزار نفر و...


«قلب» خود را با این خوراکی سالم نگه دارید

به گزارش فارس به نقل از دیلی‌میل، نتایج تازه‌ترین بررسی‌ها نشان می‌دهد مصرف فلفل قرمز به میزان 4 بار در طول یک هفته احتمال ابتلا به جمله قلبی را به میزان قابل توجهی کاهش می‌دهد. دانشمندان ایتالیایی در پژوهش‌های خود دریافتند، صرف نظر از اینکه رژیم غذایی افراد تا چه حد سالم است، خوردن فلفل قرمز می‌تواند آنها را از بیماری قلبی در امان نگه دارد. محققان با تحت نظر قرار دادن مصرف فلفل در ۲۳ هزار نفر و به مدت ۸ سال دریافتند، مصرف مداوم فلفل قرمز می‌تواند احتمال ابتلا به بیماری قلبی را تا 40 درصد کاهش دهد.  به گفته کارشناسان علمی، خاصیت ضد التهابی فلفل به سلامت قلب کمک می‌کند؛ افرادی که علاوه بر مصرف فلفل، در...


بخاطر قلبتان فلفل قرمز بخورید

آفتاب‌‌نیوز :  نتایج تازه‌ترین بررسی‌ها نشان می‌دهد مصرف فلفل قرمز به میزان 4 بار در طول یک هفته احتمال ابتلا به جمله قلبی را به میزان قابل توجهی کاهش می‌دهد. به گزارش دیلی‌میل، دانشمندان ایتالیایی در پژوهش‌های خود دریافتند، صرف نظر از اینکه رژیم غذایی افراد تا چه حد سالم است، خوردن فلفل قرمز می‌تواند آنها را از بیماری قلبی در امان نگه دارد. محققان با تحت نظر قرار دادن مصرف فلفل در ۲۳ هزار نفر و به مدت ۸ سال دریافتند، مصرف مداوم فلفل قرمز می‌تواند احتمال ابتلا به بیماری قلبی را تا 40 درصد کاهش دهد. به گفته کارشناسان علمی، خاصیت ضد التهابی فلفل به سلامت قلب کمک می‌کند؛ افرادی که علاوه بر مصرف فلفل، در رژیم...


میوه‌های قرمز چگونه باعث کاهش وزن می‌شوند؟!

به گزارش اقتصادآنلاین به نقل از تابناک، داشتن بدن متناسب رویای بسیاری از مردم است که برای رسیدن به آن تلاش می‌کنند. رسیدن به اندام متناسب به ورزش و بهره بردن از یک رژیم غذایی سالم با اساس قرار دادن سبزیجات و میوه‌های مختلف، به خصوص میوه‌ها و سبزیجاتی قرمز نیاز دارد. غذا‌های قرمز از عوامل مؤثر در کاهش وزن به شمار می‌روند و با خوردن آن‌ها نیازی به پیروی از رژیم غذایی سخت نخواهید داشت، زیرا آن‌ها حاوی بسیاری از مواد مفید مانند پلی فنول‌ها و آنتوسیانین، آنتی اکسیدان و مواد ضد التهابی و ضد چاقی اند و علاوه بر تقویت سیستم ایمنی بدن، به حذف سموم بدن کمک می‌کنند. ۱. گیلاس گیلاس حاوی مقدار زیادی از فلاونوئید‌ها با خواص ضد...


تصاویر: برداشت فلفل قرمز چیلی در چین

تصاویر: برداشت فلفل قرمز چیلی در چین


عکس های جالب و دیدنی روز؛ ازخشک کردن فلفل های قرمز در صحرا تا نمایشگاه خودرو

خبرگزاری آریا - توث عضو مجارستانی پارلمان اروپایی در حال گرفتن سلفی از خود خشک کردن فلفل های قرمز در صحرای گبی/ چین تظاهرات کنندگان همچنان به اعتراض به هزینه های بالای زندگی ادامه می دهند. / سانتیاگو، شیلی آبنمایی در نزدیکی بنای یادبود در مقدونیه شمالی/ Reuters کودکی از پارک تم Calaverandia عبور می‌کند، برای روز جشن مردگان که بخشی از میراث فرهنگی معنوی بشریت است، آماده می شود./ گوادالاخارا، مکزیک بدون شرح نمایشگاه خودرو در توکیو/ رویترز نشست خبری نمایندگان جمهوریخواه در مجلس نمایندگان آمریکا درباره موضوع استیضاح ترامپ/ EPA در دریاچه‌ای در شهر لیکلند فلوریدا همه قوها جمع آوری می‌شوند و از نظر سلامتی مورد بررسی و آزمایش قرار می‌گیرند و سپس به طبیعت بازگردانده می‌شوند...


آیا مصرف فلفل قرمز با رشد مو رابطه دارد؟

آیا مصرف فلفل قرمز با رشد مو رابطه دارد؟


اسپاگتی با کوفته‌ی گیاهی در سس مخصوص + طرز تهیه

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان،  اسپاگتی با کوفته گیاهی روشی عالی برای گنجاندن بیشتر اقلام گیاهی و پرفیبر در رژیم غذایی است. برای درست کردن کوفته گیاهی از ترکیب لوبیا قرمز، کمی جو دوسر، رب گوجه و خردل استفاده می‌شود. سس این پاستا هم یک نوع سس مخصوص با فلفل دلمه‌ای قرمز است. پاستا بخصوص از نوع ماکارونی یکی از موارد ثابت منوی غذای اغلب ماست. کمتر کسی را سراغ داریم که از پاستا بدش بیاید و احتمالا علتش هم خوردن آن به صورت پشت سر هم و دلزدگی است نه خود پاستا. برای اینکه بخواهیم از پاستا لذت بیشتری ببریم باید سعی کنیم به آن تنوع بدهیم. درست کردن پاستا با کوفته قلقلی یکی از این روشهاست. ما...


اسپاگتی با کوفته گیاهی در سس مخصوص

اسپاگتی با کوفته گیاهی روشی عالی برای گنجاندن بیشتر اقلام گیاهی و پرفیبر در رژیم غذایی است. برای درست کردن کوفته گیاهی از ترکیب لوبیا قرمز، کمی جو دوسر، رب گوجه و خردل استفاده می‌شود. سس این پاستا هم یک نوع سس مخصوص با فلفل دلمه‌ای قرمز است. پاستا بخصوص از نوع ماکارونی یکی از موارد ثابت منوی غذای اغلب ماست. کمتر کسی را سراغ داریم که از پاستا بدش بیاید و احتمالا علتش هم خوردن آن به صورت پشت سر هم و دلزدگی است نه خود پاستا. برای اینکه بخواهیم از پاستا لذت بیشتری ببریم باید سعی کنیم به آن تنوع بدهیم. درست کردن پاستا با کوفته قلقلی یکی از این روشهاست. خیالتان راحت باشد خبری از سویا نیست،...


طرز تهیه املت هندی

ابتدا یک عدد پیاز بزرگ را خلالی کنید و آن را در یک قاشق غذاخوری روغن به مدت ۳ دقیقه تفت دهید. یک شاخه کوچک تره فرنگی را باریک برش بزنید و همراه زردچوبه و فلفل قرمز به پیاز اضافه کنید و مرتب هم بزنید تا یکدست سرخ شود.یک عددکدو سبز را خلالی ریز برش دهید و به تابه بیفزایید. بعد از ۵ دقیقه تخم مرغ‌ها را در یک پیاله کوچک تک تک بشکنید و با فاصله روی مواد بریزید تا موقع سرو تخم مرغ‌ها به هم نریزند. مقداری فلفل سیاه و قرمز هم روی تخم مرغ‌ها بپاشید. در نهایت درب تابه را بگذارید تا تخم مرغ‌ها بپزند.مدت زمان آماده‌سازی: ۱۰ دقیقهمدت زمان پخت: ۹ دقیقه منبع: برترین ها


لازانیا رولی با سبزیجات برشته

احتمالا برایتان اتفاق افتاده که چند مدل سبزی داخل یخچال دارید که نمی‌دانید با آن‌ها چکار کنید و در عین حال از خراب شدن آن‌ها نگران هستید. این لازانیا روش خوبی برای استفاده از سبزیجات باقیمانده در یخچال است. سبزیجات در اینجا نقش عامل مغذی را به همراه پنیر دارند و به خاطر وجود آنتی اکسیدان منبع خوبی از مواد مفید برای مبارزه با رادیکال‌های آزاد تهدید کننده سلول‌ها هستند. در اینجا از پاستای با گندم کامل و پنیر ریکوتای کم چرب استفاده شده است تا میزان کالری را به حد پایین‌تری برسانیم.مواد لازمسس مارینارا روغن زیتون: ۲ قاشق غذخوری سیر: ۱ حبه ریز شده گوجه کنسروی: ۱ قوطی بزرگ یا ۸۰۰ گرم گوجه پوره شده ریحان تازه: ۲ قاشق...


طرز تهیه‌ی مکدوس؛ ترشی پرطرفدار

«مکدوس» یا «مقدوس» که در کشورهای عربی، طرفداران زیادی دارد، به رغم نداشتن طعم ترش، جزء ترشی‌جات طبقه‌بندی شده است. درست کردن این ترشی، صبر و حوصله‌ی زیادی می‌طلبد اما پس از آماده شدن، طعم تند، لذیذ و فراموش نشدنی خواهد داشت. برای آشنایی با مواد اولیه و روش تهیه‌ی این ترشی، با ما همراه باشید.مواد لازم:بادمجان کوچک: یک کیلوفلفل قرمز: یک پیمانه (خرد شده)نمک: دو قاشق غذاخوریروغن زیتون: به میزان لازمگردو: یک پیمانه (خرد شده)سیر: چهار حبه (خرد شده)پودر فلفل قرمز: به میزان دلخواهطرز تهیه:بادمجان‌ها را شسته و کلاهک سبز رنگ بادمجان را به آرامی از آن جدا می‌کنیم به شکلی که به بافت بادمجان، آسیبی نرسد.بادمجان‌ها را در ظرفی چیده و روی آنها آب می‌ریزیم. کمی نمک به...


سوپ فلفل دلمه‌ای قرمز و گوجه فرنگی بریان شده

کد ویدیو دانلود فیلم اصلی کیفیت 480 کیفیت 284 مواد لازم: 4 عدد فلفل دلمه‌ای قرمز 3 عدد گوجه فرنگی بزرگ1 پیاز کوچک5 حبه سیر 170 گرم رب گوجه1 قاشق غذاخوری سرکه بالزامیکیک قاشق چای‌خوری ریحان خشک شدهو یک و نیم پیمانه آب یا استاک برای تزیین:روغن زیتونفلفلشاهدانهریحان تازه برای درست کردن سوپ فلفل دلمه‌ای و گوجه‌ُفرنگی بریان شده پس از بریان کردن مواد در فر آن‌ها در مخلوط کن ریخته شده و به شکل سوپ در می‌آید. این نوع سوپ بدون هیچ تکه جامدی می‌تواند گزینه مناسبی برای افرادی باشد که نمی‌توانند غذای خود را بجوند. روش درست کردن این سوپ را در ویدیو تابناک ببینید.


مسابقه‌ی خوردنِ فلفل قرمز در استخر فلفل!

ده‌ها نفر در یک مسابقه خوردن فلفل قرمز در شهر هانگژو چین شرکت کردند. به گزارش شریان نیوز،ده‌ها نفر در یک مسابقه خوردن فلفل قرمز در شهر هانگژو چین شرکت کردند. مسابقه خوردن فلفل های قرمز و آتشین در شهر هانگژو واقع در شرق چین برگزار شد. در این رقابت شرکت کنندگان زن و مرد در یک استخر مملو از فلفل قرمز قرار گرفته و شروع به خوردن کردند. در پایان فردی با خوردن 50 فلفل قرمز طی مدت یک دقیقه رتبه نخست را کسب کرد.


(تصاویر) مسابقه خوردن فلفل قرمز در استخر فلفل!

مسابقه خوردن فلفل های قرمز و آتشین در شهر هانگژو واقع در شرق چین برگزار شد. به گزارش فرارو، در این رقابت شرکت کنندگان زن و مرد در یک استخر مملو از فلفل قرمز قرار گرفته و شروع به خوردن کردند. در پایان فردی با خوردن 50 فلفل قرمز طی مدت یک دقیقه رتبه نخست را کسب کرد.


پاستای ایتالیایی طعم فلفل قرمز گرفت!

عصرایران؛ احسان محمدی- وقتی تیمی شهرآورد را بُرده است هوادارانش وقت ندارند به خطاها فکر کنند، شادی رنگ غالب است، کسی در مورد کیفیت بازی حرفی نمی‌زد. بُردن این بازی از مرگ و زندگی برای عده‌ای مهمتر است. این بازی با هر بازی دیگری فرق دارد، گل‌ها و نتیجه‌ و خاطراتش در تاریخ ثبت می‌شود، می‌ماند. اینجا «نتیجه» از هرچیزی مهمتر است. بد بازی کنید ولی ببرید. خوب بازی کنید و ببازید چه فایده‌ای دارد؟ پرسپولیس با کالدرون به یک پیروزی حیاتی دست یافت. در پایان هفته نهم، به رده دوم صعود کرد و حریف سنتی را به رده دوم از انتهای جدول هل داد. به لبه پرتگاه. اسباب کُری خواندن. استقلال با استراماچونی بازی را باخت تا کسی در...


نحوه خشک کردن فلفل قرمز



طرز تهیه كباب فلفلى

آماده سازی: ۴۵ دقیقهپخت: ۲۰ دقیقهمواد لازم جهت تهیه کباب فلفلى برای ۲ نفر:فلفل سبز ۲ عدد گوشت چرخ کرده ۱۵۰ گرم سیر ۲ عدد فلفل دلمه کمی، قرمز باشد به میزان لازمسس خردل یا پودر خردل ۱ قاشق چای خوریلیمو ترش برای رنده کردن پوست آن ۱ عددزعفران به میزان لازمپودر فلفل قرمز نمک و فلفل سفید به میزان لازمپنیر پیتزا به میزان لازمپیازچه به میزان لازم   طرز تهیه کباب فلفلى:به گوشت چرخ کرده برگ سیر ریز خردشده، پیاز رنده شده، پیازچه، کمى فلفل دلمه قرمز ریز خرد شده، یک قاشق چای خوری سس خردل یا پودر آن، رنده پوست لیمو ترش، کمى زعفران، نمک، فلفل سفید، پودر فلفل قرمز اضافه کنید و ... فلفل هاى سبز...


نحوه برداشت فلفل قرمز



طرز تهیه ترشی خوشمزه تند لیمو

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان،  چاشنی‌ای که با تندی‌اش طعم غذا را هم لذیذتر می‌کند و هم سوخت و ساز بدن را آنقدر بالا می‌برد که دیگر عذاب‌وجدانی برای چاق‌شدن باقی نمی‌ماند. اگر فلفل‌خور حرفه‌ای هم باشید حتما با سس فلفل، ترشی فلفل و انواع فرآورده‌های خودساخته فلفل هم آشنا هستید. یکی از بهترین ترشی‌های فلفلی، ترشی لیمو است که بخش زیادی از آن فلفل قرمز است. یک ترشی با طعم ترش و تند که هر فلفل‌خوری را به اوج لذت می‌رساند. بیشتر بخوانید: ترفندهای آشپزی برای پخت خورشت قیمه خوشمزه مواد لازم: لیموترش شیرازی: ۲ کیلو آب‌لیموی تازه: ۱ شیشیه نمک و فلفل قرمز: به میزان لازم طرز تهیه: ۱. پس از اینکه لیمو‌ها شسته و خشک شد،...


طرز تهیه «ترشی لیمو»؛ تقاطع جذاب از ترشی و تندی!

آفتاب‌‌نیوز : چاشنی‌ای که با تندی‌اش طعم غذا را هم لذیذتر می‌کند و هم سوخت و ساز بدن را آنقدر بالا می‌برد که دیگر عذاب‌وجدانی برای چاق‌شدن باقی نمی‌ماند. اگر فلفل‌خور حرفه‌ای هم باشید حتما با سس فلفل، ترشی فلفل و انواع فرآورده‌های خودساخته فلفل هم آشنا هستید. یکی از بهترین ترشی‌های فلفلی، ترشی لیمو است که بخش زیادی از آن فلفل قرمز است. یک ترشی با طعم ترش و تند که هر فلفل‌خوری را به اوج لذت می‌رساند. مواد لازم: لیموترش شیرازی: ۲ کیلو آب‌لیموی تازه: ۱ شیشیه نمک و فلفل قرمز: به میزان لازم طرز تهیه: ۱. پس از اینکه لیموها شسته و خشک شد، آنها را ۴ قاچ کنید ولی انتهای لیموها بسته بماند. ۲....


آموزش درست کردن پودر چیلی خانگی

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، پودر چيلي یکی از ادویه‌های مکزیکی می‌باشد که به خاطر نزدیک بودن با ذائقه ما ایرانی‌ها می‌تواند در بسیاری از غذاهایمان کاربرد داشته باشد. این ادویه‌ی خوش‌عطر و بو خوراک‌های گوشتی یا مرغی و مخصوصا خوراک‌هایی که حبوبات داخل آن است مثل خوراک لوبیا چیتی را بسیار خوش‌طعم و لذیذ میکند. امیدوارم این ادویه را درست کنید و از آن به عنوان طعم دهنده به غذاهایتان استفاده کنید. مواد لازم: پودر پاپریکا: ۲ قاشق غذاخوری ودر زیره: ۱ قاشق چای‌خوری اورگانو: ۲ قاشق غذاخوری پودر سیر: ۱ و ۱/۲ قاشق چای‌خوری پودر پیاز: ۳/۴ قاشق چای‌خوری فلفل قرمز: ۱/۲ قاشق چای‌خوری طرز تهیه: ۱. حالا همه‌ی ادویه‌ها رو داخل یه کاسه بریزین. ۲. مواد...


بجای قرض با این مواد گردش خون را تقویت کنید

 به گزارش جهان نيوز به نقل از رکنا، سیستم گردش خون بدن تان را مانند یک تاکسی در نظر بگیرید که اکسیژن و مواد مغذی را در سراسر بدن حمل می کند. پلاک های موجود در شریان ها سبب ” انسدادهای ترافیکی ای” می شوند که باعث می گردند تا خون نتواند به درستی به تمام اندام های شما منتقل شود. در نتیجه ممکن است احساس سوزش، بی حسی یا گرفتگی عضلانی داشته باشید، اما برخی غذاها و ادویه جات می توانند به گردش خون شما کمک کنند که ما قصد داریم در این مقاله بدان ها اشاره نمایم.   *شکلات تلخ   ممکن است تعجب کنید که چگونه شکلات تلخ می تواند گردش خون شما را بهبود...


عکس های جالب و دیدنی روز؛ ازنمایش چتربازها تا خشک کردن فلفل قرمز

خبرگزاری آریا - یک زن و شوهر در مزرعه آفتابگردان در ویرجینیا یک جشنواره هنری در کریمه روسیه شنای یک پسر در استخر پوشیده از جلبک در نپال نمایش چتربازهای روسی وزن کشی حیوانات باغ وحش لندن/ گاردین کشاورز چینی در حال خشک کردن فلفل قرمز/ گاردین حرکت غازها در مزرعه‌ای در چین/ گاردین کشف یک جمجمه 20 میلیون ساله از کوه های آند بدون شرح کودکان هندو در جشنواره ای در احمدآباد هندگردآوری: بخش سرگرمی بیتوتهبهترین لپ تاپ های پیشنهادی ایسوس و لنووبلیط مشهد و کیش زیر قیمت بازار دوست داری به چنین مناطقی سفر کنی؟آسان و ارزان به ترکیه سفر کنیدمشاوره رایگان خرید لپتاپپایین ترین نرخ بلیط های هوایی،ریلی و زمینیرزرو بهترین تورهای ترکیه باکمتر از 4میلیونعوارض...


غذاهایی که پشه‌ها را فراری می‌دهند

به گزارش گروه اجتماعی برنا؛ به غیر از تمام راهکارهای طبیعی و شیمیایی که روی بدن و محیطتان امتحان می‌کنید تا شاید از شر پشه‌ها خلاص شوید، تغذیه نیز یکی دیگر از ابزارهای مفیدی است که در اختیار دارید. سیر چند مطالعه نشان داده‌اند که سیر دارای قدرت دفع‌کنندگی در برابر پشه‌هاست. آلیسین، عنصر فعال موجود در سیر است که می‌توانید با خوردن آن به صورت خام پشه‌ها را از خود دور کنید. می‌توانید همراه وعده‌ی غذایی‌تان مقداری سیر خرد شده مصرف کنید و مطمئن باشید که با این کار به خودتان در مبارزه با پشه‌ها کمک می‌کنید. گریپ فروت گریپ فروت این میوه‌ی خوشمزه دارای ترکیبی به نام نوتکاتون است که معلوم شده نه تنها پشه‌ها بلکه ساس را...


شناسایی کارگاهی که از نان خشک ادویه می ساخت

به گزارش خبرگزاری برنا از همدان، کارشناس مسئول سلامت محیط و کار شهرستان همدان بیان کرد: پس از دریافت خبری مبنی بر تولید زردچوبه و پودر فلفل قرمز با مواد اولیه غیرمجاز موضوع به فوریت رسیدگی شد. امیررضا ملکی اضافه کرد: پس از دریافت مجوز از دادستانی، به همراه عوامل نیروی انتظامی در محل یاد شده حضور یافته و با انبار تولید این مواد غیر بهداشتی مواجه شدیم. وی بیان کرد: شواهد اولیه گویای این است که افراد متخلف اقدام به جمع آوری نان خشک کرده سپس آن را در این محل آسیاب و به آن رنگ صنعتی اضافه کرده اند. کارشناس مسئول سلامت محیط و کار شهرستان همدان بیان کرد: همچنین برای تولید پودر فلفل قرمز، فلفل بی کیفیت...


تولید ادویه از نان خشک در همدان

کارشناس مسئول سلامت محیط و کار شهرستان همدان روز یکشنبه در گفت و گو با ایرنا بیان کرد: پس از دریافت خبری مبنی بر تولید زردچوبه و پودر فلفل قرمز با مواد اولیه غیرمجاز موضوع به فوریت رسیدگی شد. امیررضا ملکی اضافه کرد: پس از دریافت مجوز از دادستانی، به همراه عوامل نیروی انتظامی در محل یاد شده حضور یافته و با انبار تولید این مواد غیر بهداشتی مواجه شدیم. وی بیان کرد: شواهد اولیه گویای این است که افراد متخلف اقدام به جمع آوری نان خشک کرده سپس آن را در این محل آسیاب و به آن رنگ صنعتی اضافه کرده اند. کارشناس مسئول سلامت محیط و کار شهرستان همدان بیان کرد: همچنین برای تولید پودر فلفل قرمز، فلفل...


ارتباط رژیم غذایی تند و پرادویه با ابتلا به زوال عقل

به گزارش مهر، تحقیق بر روی ۴۵۸۲ فرد بزرگسال چینی بالاتر از ۵۵ سال نشان داد کاهش زوال شناختی در افرادی که به طورمداوم بیش از ۵۰ گرم فلفل قرمز در روز مصرف می‌کردند به مراتب سریع‌تر بود. زوال شناختی حتی در افراد شیفته فلفل که لاغر بودند به مراتب بیشتر بود. «زومین شیء»، سرپرست تیم تحقیق از دانشگاه قطر، در این باره می‌گوید: «در مطالعات قبلی مشخص شد که مصرف فلفل قرمز برای وزن بدن و فشارخون سودمند است.» به گفته محققان، کپسایسین یک ماده فعال در فلفل قرمز است که موجب تسریع سرعت متابولیسم، کاهش چربی و ممانعت از اختلالات قلبی-عروقی می‌شود. اما این اولین بار است که ارتباط مصرف فلفل قرمز و عملکرد شناختی را مورد مطالعه...


دستور پخت آدنا کباب ترکیه‌ای

مواد لازم برای آدنا کباب: قلوه گاه گوسفند ۴۰۰ گرم قلوه گاه گوساله ۲۰۰ گرم سردست گوساله ۳۰۰ گرم دنبه ۱۰۰ گرم نمک و پاپریکا به مقدار لازم فلفل دلمه قرمز به مقدار لازمطرز تهیه آدنا کباب:ابتدا گوشت و دنبه را با بزرگترین پنجره چرخ کنید و به آن نمک و پاپریکا بزنید. مجددا با پنجره متوسط چرخ کنید. سپس خوب ورز بدهید. مقداری پیاز رنده شده آماده کنید و آب پیاز را خوب بگیرید و ۲۰ دقیقه داخل یخچال قرار بدهید. بعد از این مدت پیاز را داخل گوشت چرخ کرده بریزید و با کوچکترین پنجره چرخ کنید. گوشت را دو ساعت داخل یخچال قرار بدهید. بعد از این مدت فلفل دلمه قرمز را خرد کنید و...