2024-04-25@21:03:46 GMT
۱۳۶۱ نتیجه - (۰.۰۳۱ ثانیه)
جدیدترین‌های «یک قاشق»:
بیشتر بخوانید: اخبار اقتصادی روز در یوتیوب (اخبار جدید در صفحه یک)
این چای برای سم‌زدایی بدن بسیار مفید است. برای شیرین کردن آن میتوانید از کمی عسل استفاده کنید. به گزارش گروه روی خط رسانه‌های برنا، این چای برای سم‌زدایی بدن بسیار مفید است. برای شیرین کردن آن میتوانید از کمی عسل استفاده کنید. زمان تهیه: 3 دقیقه زمان دم کشیدن: 5 دقیقه مواد لازم برای 2 فنجان: مواد خشک شامل: تخم شوید: 4 قاشق چایخوری تخم رازیانه: 4 قاشق چایخوری پور زیره: یک و نیم قاشق چایخوری فلفل سیاه: 2 قاشق چایخوری مواد تازه شامل: زنجبیل: سه برش با ضخامت 2 سانتی‌متر برگ‌های تازه نعنا: 16 عدد لیمو: سه برش نازک طرز تهیه: • درون ظرفی، تخم‌های گشنیز، رازیانه، زیره و فلفل سیاه را با هم مخلوط کنید و کنار بگذارید....
به گزارش جام جم آنلاین ، افرادی که به غذای دریایی علاقه مند هستند قطعا به میگو هم علاقه زیادی دارند. میگو خوراکی است که می توان با آن انواع و اقسام غذاهای سرخ کردنی، بخارپز، سالاد و ... درست کرد. در ادامه با طرز تهیه خوراک میگوی اسکمپی آشنا می شویم. مواد مورد نیاز: 16 میگوی بزرگ ، پوست کنده و خرد شده کره 1 قاشق غذاخوری 2 قاشق غذاخوری سیر خرد شده 1 قاشق غذاخوری پیاز کوچیک و یا موسیر خرد شده 1 قاشق چایخوری روغن زیتون یک چهارم فنجان آب مرغ 2 قاشق غذاخوری آب لیمو تازه فشرده شده یک چهارم قاشق چای خوری تکه های فلفل قرمز یک هشتم قاشق چای خوری فلفل قرمز نمک...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، خوردن سوپ‌ها همیشه و در هر فصلی هیجان‌انگیز است، ولی زمستان که میشود، سوپ‌ها جای خودشان را حسابی در لیست غذاهای ما جا می‌دهند. این بار در مجله کوروش، سراغ یک سوپ مراکشی رفته‌ایم که بسیار پرطرفدار است و از طرفی، به عنوان ناهار یا شام هم استفاده میشود. سوپ گوشت حریره مراکشی، هم با گوشت و هم بدون گوشت پخته میشود، ولی معمولا در صورتی که با گوشت پخته شود، به عنوان وعده غذایی اصلی به کار می‌رود و در غیر این صورت، نقش دسر یا پیش‌غذا را بازی می‌کند. این سوپ حسابی هم مقوی است و از مواد متنوع زیادی در آن استفاده میشود و همین مواد با خاصیت‌های گوناگون، آن را لذیذتر...
مواد لازم پیاز؛ یک عدد برنج؛ ۲ لیوان سیب‌زمینی؛ یک عدد زعفران؛ یک چهارم قاشق چایخوری (ساییده شده) نمک به میزان لازم فلفل سیاه به میزان لازم گوجه فرنگی؛ ۵ عدد روغن؛ نصف استکان زردچوبه به میزان لازم طرز تهیه ۱- ابتدا گوجه‌ها را بشویید و رنده کنید یا در مخلوط کن پوره کنید. برنج را پس از شست وشو به همراه دو لیوان آب و گوجه فرنگی پوره شده روی حرارت بگذارید. ۲- در ظرف مناسب پیاز داغ درست کنید و زعفران آب کرده و کمی زردچوبه و فلفل و نمک را در آن بریزید و به برنج اضافه کنید. ۳- سیب زمینی‌های نگینی شده را به آن اضافه کنید و اجازه دهید بجوشد تا آب آن تمام شود و فقط در حدود چند قاشق...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، امروز قصد داریم تمام فوت و فن‌های پخت یک دمی گوجه خوشمزه را به شما آموزش دهیم، با ما همراه باشید.مواد لازم:پیاز - یک عددبرنج - ۲ لیوانسیب زمینی -یک عددزعفران - یک چهارم قاشق چایخوری (ساییده شده)نمک - به میزان لازمفلفل سیاه - به میزان لازمگوجه فرنگی - ۵ عددروغن - نصف استکانزردچوبه - به میزان لازم بیشتر بخوانید آموزش آشپزی؛ از رمز و راز‌های پخت قورمه سبزی جا افتاده و کتف و بال خوشمزه با سس ماست تا انواع دتاکس واتر برای سم زدایی بدن + تصاویر دمی گوجه در خانه همه ایرانی‌ها پخته میشود و مربوط به منطقه خاصی نیست.طرز تهیه:۱- ابتدا گوجه‌ها را بشویید و رنده کنید یا در مخلوط...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، نان شیرمال نارگیلی یک میان وعده بسیار خوشمزه و سالم است که طرز تهیه آن همانند نان شیرمال است. تنها تفاوت نان شیرمال نارگیلی با شیرمال ساده خانگی موادی است که در داخل آن قرار می‌گیرد. این مواد ترکیبی از نارگیل و عسل هستند. در این مقاله طرز تهیه نان شیرمال نارگیلی خانگی را آموزش می‌دهیم. مواد لازم برای تهیه نان شیرمال پودر خمیر‌مایه: ۱ قاشق چای‌خوریآب: ۱/۲ لیوان دسته‌دار فرانسویشکر: ۱/۵ لیوان دسته‌دار فرانسوینمک: ۱/۳ قاشق چایخوریروغن مایع: ۱/۵ لیوان دسته‌دار فرانسویتخم‌مرغ: ۲ عددآرد: ۲ لیوان دسته‌دار فرانسوی مواد لازم برای مواد داخل نان شیرمال نارگیلی عسل: ۴ قاشق غذاخوریپودر نارگیل: یک لیوان دسته‌دار فرانسویکره: ۲ قاشق غذاخوری بیشتر بخوانید: آموزش آشپزی؛ از کباب...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، ماهی یکی از مفیدترین مواد غذایی است که باید در سبد غذایی روزانه تان قرار بگیرد. این بار میتوانید با ماهی یک پیش غذا جدید و با کلاس برای میهمانان تان درست کنید. اگر عاشق ماهی هستید و همیشه به دنبال دستور غذاهای جدید و متنوع با ماهی هستید، پای ماهی را امتحان کنید. این پای، هم یک شام سبک است هم یک پیش غذای کلاس بالا و مناسب برای مهمانی‌های شیک و مجلسی. مواد لازم برای پای ماهی برای ۴ نفر: ماهی سفید ۵۰۰ گرمماهی سالمون ۲۵۰ گرممیگو ۲۵۰ گرمهویج ۲ عددساقه کرفس ۲ عددجعفری خرد شده ۲ قاشق سوپخوریپنیر چدار رنده شده ۱ پیمانهآرد سفید ۲ قاشق سوپخوریآبلیمو ۱ قاشق سوپخوریسیب زمینی...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، امروز قصد داریم طرز تهیه پنکیک خوشمزه را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید.مواد لازم برای ۸ عدد پنکیک سادهکره - ۵۰ گرمشیر - یک پیمانهتخم مرغ - یک عددآرد سفید - یک پیمانهشکر - ۲ قاشق غذاخورینمک - یک چهارم قاشق چایخوریروغن مایع - به میزان کافیبکینگ پودر – یک و یک دوم قاشق چایخوری طرز تهیهروش تهیه: پنکیک در واقع نان نازک خانگی است که با ریختن لایه نازکی از مواد در داخل تابه درست میشود.۱- ابتدا کره را ذوب کنید. در کاسه بزرگ آرد سفید، نمک، شکر و بکینگ پودر را بریزید و مواد را با قاشق مخلوط کنید. ۲- تخم مرغ را در کاسه‌ای جدا هم بزنید و...
در این جا روش درست کردن یک نوع غذای فانتزی به نام پای استیک و موسیر را برای شما آموزش می‌دهیم مواد لازم این غذا برای ۱۲ است. مواد لازم پای استیک و موسیر:روغن زیتون ۲ قاشق سوپ‌خوریکنسرو گوشت مرغ خرد شده ۱۴۰ گرماستیک که روی آتش ملایم پخته شده و خرد شده یک کیلوگرمآرد ساده ۴ قاشق سوپ‌خوریسرکه قرمز که با ۲ لیوان آب مخلوط شده باشد ۱۰ قاشق غذاخوریعصاره گوشت گاو یک‌ویک‌سوم قاشق سوپ‌خوریآویشن ۴ شاخهموسیر تازه ۶۰۰ گرمژل زغال‌اخته ۲ قاشق سوپ‌خوریزرده تخم‌مرغ یک عدد بیشتر بخوانید آموزش آشپزی؛ از ۲۰ راز خوشمزه شدن خورش فسنجان و فوت‌وفن‌های پخت ته چین زعفرانی تا دسر لیوانی ویکتوریا + تصاویر مواد لازم برای رویه خردلی:آرد ۳۵۰ گرمپودر خردل یک...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، دنبال یک غذای خوب و فانتزی برای جشن تولد هستید در این جا روش درست کردن سوگی را بیان می کنیم ، مواد لازم این غذا برای ۶ نفر در نظر گرفته شده است . مواد لازم :تخم مرغ ۵ عددآرد ۱ و ۱/۴ پیمانهشیر ۱ پیمانهخامه ۱ قاشق غذا خوریروغن مایع ۲ قاشق غذا خوریزعفران حل شده ۱ قاشق چای خوری بیشتر بخوانید آموزش آشپزی؛ از ۲۰ راز خوشمزه شدن خورش فسنجان و فوت‌وفن‌های پخت ته چین زعفرانی تا دسر لیوانی ویکتوریا + تصاویر مواد سس گوشتی سوگی:در ابتدا باید سس گوشتی در سوگی را آماده کنیم. این سس میتواند مانند مایه ماکارونی تهیه شود و چند نوع از سبزیجات مانند ذرت و...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، در ادامه قصد داریم شما را با طرز تهیه خورش قیمه یزدی آشنا کنیم. مواد اصلیزردچوبه ۱ قاشق مربا خوریپودر هل سبز ۱ قاشق چای خوریدارچین ۱ قاشق چای خوریپیاز ۲ عددنخود ۱ پیمانهلیمو عمانی ۳ عددگوشت خورشتی ۵۰۰ گرمزعفران (ساییده) ۱ قاشق چای خوری بیشتر بخوانید: آموزش آشپزی؛ از مرغ سوخاری اسپایسی خوشمزه و تاوا کباب مخصوص تبریزی تا آفوگاتو یک دسر خوشمزه ایتالیایی + تصاویر آموزش آشپزی؛ از پاتلیجان کباب ترکیه‌ای و خورش ترش کباب معروف گیلانی تا کیک براونی خیس + تصاویر طرز تهیهنخود‌ها را در آب بریزید و اجازه دهید آب جوش بیاید سپس شعله را خاموش کنید و نخود‌ها را از صافی رد کرده و پوست آن‌ها را...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، در ادامه قصد داریم شما را با طرز تهیه نان سوریه‌ای آشنا کنیم. ● مواد اولیه:▪ عدس یک لیوان▪ سیب‌زمینی متوسط یک عدد▪ پیاز سرخ شده سه قاشق غذاخوری▪ آرد یک قاشق غذاخوری▪تخم مرغ دوعدد▪ مرزه خشک یک قاشق غذاخوری (اگر مرزه در دسترس نداشتید میتوانید از شنبیله خشک یا هر سبزی معطر دیگر هم استفاده کنید)▪ روغن مایع دوقاشق غذاخوری▪ نمک و فلفل و زردچوبه به مقدار لازم بیشتر بخوانید آموزش آشپزی؛ از موساخان مرغ با سماق و خورش خوشمزه آناناس تا کیک بستنی شکلاتی + تصاویر ● طرز تهیه:عدس را می‌پزیم و بعد از پختن، آب آن‌را کنار گذاشته و عدس را می‌کوبیم تا کاملن له شود. در ظرفی روغن ریخته و پیاز...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، در ادامه قصد داریم شما را با طرز تهیه پفک گردویی آشنا کنیم. ●مواد لازم: زرده تخم مرغ۳ عددپودرقند۱۵۰ گرممغز گردوی خشک شدهیک فنجانآردیک قاشق مرباخوریبکینگ پودر یک قاشق چایخوریهل یا وانیل کمی آموزش آشپزی: آموزش آشپزی؛ از مرغ تنوری هندی و دلمه مرغ با پنیر تا چیز کیک پرتقال با پایه بیسکویت و کیک اسفنجی + تصاویر ●طرز تهیه: زرده تخم مرغ‌ها را به هم میزنیم. هل یا وانیل و یک سوم پودر قند را اضافه کرده، آن را تا ۵ دقیقه به هم میزنیم. سپس نصف پودر قند باقیمانده را اضافه کرده و به هم میزنیم و بقیه پودر قند را هم اضافه میکنیم. زمان به هم زدن پفک گردویی، باید ۱۵ دقیقه...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، فصل زمستان با دیدن چرخ‌های لبوفروشی در خیابان‌های شهر با بخار و بوی لبو که حسابی اطراف چرخ را برداشته، بی‌شک هوس خوردن یک لبوی داغ و خوشمزه به دلمان می‌اندازد؛ مخصوصا در این روزها که به خاطر کرونا نمی‌توانیم بیرون از خانه لبو بخوریم، چه بهتر آن را در خانه تهیه و به صورت بهداشتی‌تر نوش جان کنید. در این دستورالعمل می‌خواهیم چغندر را با چند مدل چاشنی مختلف مزه‌دار کرده و به صورت متفاوت و البته تنوری سرو کنیم. طرز تهیه لبو تنوری با چاشنی عسل بسیار راحت است و میتوانید به آن را در خانه به عنوان یک عصرانه داغ و جذاب و حتی به عنوان دسر سرو کرده و لذت ببرید....
بسیاری از افراد به دنبال یافتن روش‌های ایمن برای کاهش تب بالای خود هستند؛ برای این کار میتوانید این مراحل ساده را برای از بین بردن تب و تسکین کامل علائم آن امتحان کنید. تنها کاری که شما باید انجام دهید تهیه جوراب‌های مرطوب با سرکه سیب و استفاده از آن به عنوان یک درمان به جای استفاده از داروست. سرکه به جریان خون کمک کرده، میزان تب را کاهش داده و موجب بهبود سلامت سیستم ایمنی بدن و کاهش احتقان میشود. با این روش بعد از ۴۵ دقیقه دمای بدن کاهش می‌یابد. اگر این اتفاق نیفتاد، میتوانید بلافاصله جوراب‌ها را برداشته و جوراب‌های تازه آغشته به سرکه سیب را جایگزین آن‌ها کنید. در صورت احساس سرما به ویژه در...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، آش بلغور شیر یکی از غذاهای سنتی استان کرمان است. همان طور که می‌دانید اکثر شهر‌های ایران این آش را تهیه میکنند و محبوبت بسیاری در میان ایرانیان دارد، اما همانطور که قبلا گفته شد هر شهری بنا به ذائقه و قدمت آن غذا، آن را تهیه می‌کند. بَلغور یا پرک به خود غله‌ای که در آسیاب آن را خرد میکنند و می‌شکنند چنان‌که آرد وله نشود میگویند، همچنین بلغور آش و خوراکی است که از گندم یا جوی نیمکوب تهیه میشود. برای تهیه بلغور، گندم پخته را پس از خشک شدن با آسیاب خرد میکنند، نه به نرمی آرد بلکه به درشتی لپهٔ ماش و کوچکتر و بزرگتر. در قدیم از برنج به مقدار...
با یک رژیم لاغری ۷ روزه میتوانید به سرعت وزنتان را کم کنید و از شر چربی‌های اضافه بدنتان خلاص شوید. به گزارش برنا؛ واقعیت این است که کاهش وزن در دراز مدت نیاز به انتخاب منظم غذای سالم دارد اما اگر میخواهید وزن خود را به سرعت کاهش دهید، میتوانید این رژیم ۷ روزه را که بعد از مشورت با متخصصان تغذیه گردآوری شده، امتحان کنید. نکاتی که باید درباره برنامه‌های غذایی بدانید اگرچه رژیم لاغری ۱۲۰۰ کالری ممکن است برای برخی از افراد مناسب باشد، اما برای برخی میتواند بسیار محدودکننده باشد. به همین دلیل است که ۱۲۰۰ به عنوان پایه استفاده میشود و میتوانید در هر فرصتی این برنامه غذایی را با دو برابر کردن حجم...
به گزارش جام جم آنلاین از باشگاه خبرنگاران جوان، بسیاری از افراد به دنبال یافتن روش‌های ایمن برای کاهش تب بالای خود هستند؛ برای این کار میتوانید این مراحل ساده را برای از بین بردن تب و تسکین کامل علائم آن امتحان کنید. تنها کاری که شما باید انجام دهید تهیه جوراب‌های مرطوب با سرکه سیب و استفاده از آن به عنوان یک درمان به جای استفاده از داروست. سرکه به جریان خون کمک کرده، میزان تب را کاهش داده و موجب بهبود سلامت سیستم ایمنی بدن و کاهش احتقان میشود. با این روش بعد از ۴۵ دقیقه دمای بدن کاهش می‌یابد. اگر این اتفاق نیفتاد، میتوانید بلافاصله جوراب‌ها را برداشته و جوراب‌های تازه آغشته به سرکه سیب را جایگزین...
واقعیت این است که کاهش وزن در دراز مدت نیاز به انتخاب منظم غذای سالم دارد اما اگر میخواهید وزن خود را به سرعت کاهش دهید، میتوانید این رژیم ۷ روزه را که بعد از مشورت با متخصصان تغذیه گردآوری شده، امتحان کنید. نکاتی که باید درباره برنامه‌های غذایی بدانید اگرچه رژیم لاغری ۱۲۰۰ کالری ممکن است برای برخی از افراد مناسب باشد، اما برای برخی میتواند بسیار محدودکننده باشد. به همین دلیل است که ۱۲۰۰ به عنوان پایه استفاده میشود و میتوانید در هر فرصتی این برنامه غذایی را با دو برابر کردن حجم سبزیجات و خوردن میوه به عنوان میان وعده تکمیل کنید. اگر در هر زمانی احساس کردید که مقدار غذای موجود سیرتان نمی‌کند، میتوانید ۳۰ تا...
با یک رژیم لاغری ۷ روزه میتوانید به سرعت وزنتان را کم کنید و از شر چربی‌های اضافه بدنتان خلاص شوید. به گزارش شریان نیوز،واقعیت این است که کاهش وزن در دراز مدت نیاز به انتخاب منظم غذای سالم دارد اما اگر میخواهید وزن خود را به سرعت کاهش دهید، میتوانید این رژیم ۷ روزه را که بعد از مشورت با متخصصان تغذیه گردآوری شده، امتحان کنید. نکاتی که باید درباره برنامه‌های غذایی بدانید اگرچه رژیم لاغری ۱۲۰۰ کالری ممکن است برای برخی از افراد مناسب باشد، اما برای برخی میتواند بسیار محدودکننده باشد. به همین دلیل است که ۱۲۰۰ به عنوان پایه استفاده میشود و میتوانید در هر فرصتی این برنامه غذایی را با دو برابر...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، اگر به دنبال تهیه یک غذای جدید و متفاوت با سوسیس هستید، این غذا انتخاب مناسبی است. پرتزل سوسیس، یک فینگرفود مجلسی و بسیار خوشمزه است، که با سرو آن در مهمانی‌ها و دورهمی‌ها میتوانید همه را انگشت به دهان کنید. تهیه این غذای مهیج وقت چندان زیادی از شما نمی‌گیرد. نکته جالب درباره این غذای مجلسی این است که مواد مورد نیاز برای تهیه آن به راحتی در دسترس هستند. برای تهیه پرتزل به خمیر مایه، آرد چند منظوره، آرد گندم غنی شده، سوسیس و تخم مرغ نیاز دارید. هر چه زودتر دست به کار شوید و این فینگرفود مهیج را برای عزیزانتان آماده کنید. در ادامه همراه ما باشید تا طرز تهیه...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، پنکیک مراکشی یا بغریر، که به پنکیک هزار سوراخ نیز معروف است، پنکیکی با ظاهری عجیب و طعمی متفاوت است. برای تهیه این پنکیک، باید شربت کره و عسل درست کنید و روی آن بریزید تا بسیار خوش‌طعم و شیرین شود. طرز تهیه پنکیک مراکشی، طرز تهیه پنکیک اتریشی و طرز تهیه پنکیک اسکاتلندی جزو دستورالعمل‌های محبوب ملل هستند و مثل طرز تهیه پنکیک حجیم و طرز تهیه پنکیک پفکی، دستور ساده‌ای دارند. طرز تهیه پنکیک تابه‌ای مراکشی بغریر را در ادامه بخوانید. مواد لازم برای ۶ نفر شکر: ۱/۲ قاشق چایخوری شیر: ۱ لیوان دسته‌دار فرانسوی آرد ساده: ۱ لیوان دسته‌دار فرانسوی آرد سمولینا: ۱ لیوان دسته‌دار فرانسوی تخم‌مرغ: ۲ عدد عسل: ۳/۴ لیوان...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، این‌بار با طرز تهیه سس برنیز فرانسوی به سراغتان آمده‌ایم. وقتی به طعم دادن و مزه‌دار کردن غذا‌ها فکر میکنیم، اولین انتخابی که به ذهنمان می‌رسد سس است. سس‌ها مایع غلیظی هستند که با طعم‌ها و مواد اولیه متفاوتی تهیه شده و به عنوان یکی از محبوب‌ترین چاشنی‌ها برای مزه‌دار کردن انواع غذا‌ها شناخته می‌شوند. یکی از خوشمزه‌ترین و محبوب‌ترین این سس‌ها، سس برنیز کلاسیک فرانسوی است. همانطور که از نام این سس مشخص است، زادگاه این سس به استانی به نام «برن» در رشته کوه‌های پیرنه واقع در فرانسه باز می‌گردد. این سس لذیذ از سرکه، تخم‌مرغ و ترخون تازه تهیه میشود و برای غذاهای گوشتی و دریایی انتخاب مناسبی خواهد بود....
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، یک چیز کیک با بافتی نرم که با برش‌های لیمو ترش تزئین شده و ظاهر جذاب و طعم دلچسب آن هر فردی را شیفته خود می‌کند. در این مقاله میتوانید طرز تهیه چیزکیک لیمویی در فر و با سس مخصوص که یک چیزکیک آسان و خوشمزه با پایه بیسکویت است را درادامه بخوانید.مواد لازم برای پایه یا کراست زیر چیزکیک بیسکویت: یک بسته (میتوانید از بیسکویت ساقه طلایی یا پتی بور یا اوریو استفاده کنید) شکر: ۳ قاشق غذاخوری کره ذوب شده: ۴ قاشق غذاخوری مواد پنیری یا فیلینگ چیزکیک شکر: ۱ و ۱/۴ لیوان فرانسوی دسته‌دار پوست رنده شده لیمو: ۱ قاشق غذاخوری آب لیمو ترش تازه: ۱/۴ لیوان فرانسوی دسته‌دار پنیر خامه‌ای: ۲۲۰...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، رژیم کتوژنیک یا رژیم کتو که امروزه طرفداران زیادی پیدا کرده است، یک رژیم کم کربوهیدرات و پرچرب است. مطالعات نشان می‌دهند که رژیم کتوژنیک به کاهش وزن کمک می‌کند و سبب بهبود سلامتی میشود. انتخاب غذاهای مناسب در رژیم کتوژنیک کمی دشوار است؛ چون باید کربوهیدرات دریافتی خود را به شدت کاهش دهید و چربی بیشتری مصرف کنید. یکی از غذاهای لذیذی که میتوانید در رژیم کتو تهیه کنید، سالاد کتوژنیک تابه‌ای است. در تهیه این غذای خوشمزه، که در مدت زمان کم آماده میشود، به کلم برگ، سوسیس، کره یا روغن حیوانی و نمک و فلفل برای طعم‌دار کردن آن نیاز دارید. مصرف تمام این مواد غذایی در رژیم کتوژنیک مجاز است. توجه...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، در گزارش زیر قصد داریم شما را با طرز تهیه ساندویچ چیکن سالاد آشنا کنیم. مواد لازم جهت تهیه ساندویچ چیکن سالاد:۱/۲ قاشق سوپ خوری سس مایونز۱/۴ قاشق چای خوری نمک۱/۴ قاشق چای خوری فلفل سیاه۱۲ برش نان سفید۱/۲ فنجان کرفس خرد شده۱ قاشق سوپ خوری آبلیموی تازه۱۲ برگ کاهو۱/۴ فنجان پیاز قرمز– خرد شده۱۲ حلقه گوجه فرنگی۳ فنجان مرغ پخته– خرد شده بیشتربخوانید آموزش آشپزی؛ از کله پاچه پلو شیرازی و پرده پلو خوشمزه ترکیه‌ای تا ساندویچ میت بال و کمپوت خرمالو خانگی + تصاویر طرز تهیه ساندویچ چیکن سالاد:مرغ را می‌پزیم و استخوان‌های آن را بیرون می‌آوریم به همراه کرفس، آبلیمو، سس مایونز، پیاز، نمک و فلفل سیاه در ظرفی مخلوط میکنیم. مواد...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، اکثر ما معمولا کیک و شیرینی‌ها را به عنوان میان وعده می‌شناسیم چرا که تهیه آن‌ها آسان است و معمولا به مدت چند روز در خانه خورده می‌شوند؛ اما چه کسی از عوارض بی‌شمار مصرف مداوم این خوراکی‌ها بی‌خبر است؟ شاید فکر کنید یک میان وعده گیاهی هرگز از پس رقابت با کیک‌های رنگارنگ و خامه‌ای برنمی‌آید، اما اگر این میان وعده گیاهی ساده را امتحان کنید، نظرتان در این مورد تغییر می‌کند. ما برای شروع، میان وعده گیاهی کدو سرخ شده با بالزامیک که امروز برایتان آماده کرده‌ایم را امتحان کنید. مطمئنا عاشق آن می‌شوید و برای خوردن آن لحظه شماری خواهید کرد. این میان وعده گیاهی تنها از چند ماده غذایی ساده، ولی...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، امروز طرز تهیه پاستا وگان بسیار خوشمزه‌ای را برایتان آماده کرده‌ایم که از مواد متفاوتی تشکیل شده است. این پاستا وگان سس سفید رنگ مخصوصی دارد که دلیل طعم دلنشین و لذیذ آن است. ممکن است در نگاه اول فکر کنید که این سس پنیری یا خامه‌ای است در حالی که در تهیه آن هیچ گونه ماده لبنی به کار نرفته و کاملا گیاهی است. در واقع موادی که در تهیه این سس به کار می‌رود بافت خامه‌ای و یکدستی به آن می‌بخشد. یکی از این مواد لوبیا سفید است که منبعی سرشار از پروتئین است. علاوه بر این استفاده از آب لیمو و مخمر خوراکی طعم سس را بسیار متفاوت می‌کند. پس این غذا...
به گزارش جام جم آنلاین به نقل از باشگاه خبر نگاران جوان مواد لازم برای تهیه ترشی ترب و هویج هویج متوسط پنج عدد ترب بزرگ دو عدد شکر یک فنجان و چهار قاشق چایخوری نمک دو قاشق چایخوری سرکه سفید دو و نیم فنجان آب گرم دو فنجان برای تهیه ترشی ترب و هویج ابتدا باید ترب و هویج را بشویید. پوست آن‌ها را بگیرید و سپس به شکل رشته‌های دراز و نازک، آن‌ها را برش دهید. بهتر است طول هر رشته حدود پنج سانتی‌متر باشد. رشته‌های هویج و ترب را در یک کاسه بزرگ بریزید. چهار قاشق چایخوری شکر و دو قاشق چایخوری نمک را به کاسه اضافه کنید. سپس با دست مواد را خوب مخلوط...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، درگزارش زیر قصد داریم شما را با طرز تهیه ژله نسکافه آشنا کنیم. مواد لازم ژله نسکافه نسکافه۲ قاشق سوپ خوریپودر ژلاتین۱۲ گرمشکر۶ قاشق سوپ خوریآب جوش۱ لیوانآب سرد۱/۲ لیوان بیشتر بخوانید آموزش آشپزی؛ از آش گندم یزدی و ساطری پلو خراسانی تا بال سوخاری به سبک چینی و چند دسر خوشمزه + تصاویر طرز تهیه ژله نسکافه پودر ژلاتین را با ۲/۱ پیمانه آب سرد مخلوط کرده به صورت بن ماری حل میکنیم.نسکافه وشکر را با ۱ لیوان آب جوش مخلوط کرده هم میزنیم تا شکر کاملا حل شود.حالا ژلاتین را به آن افزوده مخلوط کرده در قالب میریزیم میگذاریم در یخچال تا کاملا بسته شود.بعد از بسته شدن از یخچال خارج کرده کف...
در گزارش زیر ۷ نکته طلایی برای بهتر درست کردن برنج را می‌خوانید. ناطقان: هرچند درست کردن برنج کار راحتی به‌نظر می‌آید، اما بسته به نوع و اندازه برنجی که انتخاب میکنیم ممکن است کوفته، نرم یا خمیری شکل شود و به اصطلاح وا برود.برای جلوگیری از این اتفاق راه‌های مختلفی هست که بتوانیم برنج را در بهترین حالت ممکن درست کنیم.۱. اولین نکته این است که برنج را با آب و نمک خیس کنید. یک ظرف متناسب با تعداد پیمانه‌های برنج انتخاب کنید و بعد از شستن برنج آن را با آب داخل ظرف بگذارید و به اندازه تعداد پیمانه‌ها یک قاشق غذاخوری نمک به آن اضافه کنید و ۴، ۵ ساعت کاری با آن نداشته باشید. به‌عنوان مثال...
اکبر اکسیر با بیان اینکه شاعران و نویسندگان در هر کاری که انجام می‌دهند یک قاشق مرباخوری اغراق، مبالغه و غلو می‌ریزند تا به هدف‌شان یعنی جذب مخاطب برسند در عین حال از شاعرانی در تاریخ می‌گوید که حقیقت را می‌پوشانند. این شاعر و طنزپرداز در گفت‌وگو با ایسنا درباره حدود استفاده از اغراق در ادبیات و نیز تحریف تاریخ در آثار ادبی اظهار کرد: ملت ما واقعا ملت مبالغه‌گری است. در زندگی معمولی‌مان هم مثلا وقتی هندوانه نسبتا بزرگی می‌خریم، دست‌های‌مان را دو متر باز میکنیم تا ثابت کنیم این بزرگ‌ترین هندوانه قرن بوده! اگر خوب به زندگی‌مان دقت کنیم، گذشته از هنر قصه‌نویسی و شعر، مبالغه در همه ارکان وجودی‌مان حرکت می‌کند، از مبالغه هم به غلو، اغراق و ... می‌رسیم....
کتاب مجموعه داستان «قاشق چایخوری» به قلم هوشنگ مرادی کرمانی با صدای رضا بابک و شهین نجف‌زاده منتشر شد. خبرگزاری میزان - طبق اعلام روابط عمومی نوین کتاب، «قاشق چایخوری» که تازه‌ترین اثر هوشنگ مرادی کرمانی است و اردیبهشت سال گذشته منتشر شد، حالا به همت «موسسه نوین کتاب» با صدای رضا بابک بازیگر تئاتر، سینما، تلویزیون و شهین نجف‌زاده گوینده و بازیگر سینما و تلویزیون شنیدنی شده است. مجموعه‌داستان «قاشق چایخوری» شامل سیزده داستان با عناوین «باغِ کاکا»، «سه‌چرخه»، «قاشق چایخوری»، «شکلات»، «ستاره»، «نمک»، «پتوس بهرام، پتوس نگار»، «باباجان»، «سخت‌گیر»، «سیسمونی»، «خانه‌ی خودم»، «عاروسو» و «پای بلند پنگوئن» است. بیشتر بخوانید: برای مطالعه معرفى آخرین كتب منتشر شده اینجا کلیک کنید در بخشی از این کتاب آمده است: پیرمرد در...
کتاب صوتی مجموعه داستان «قاشق چایخوری» به قلم هوشنگ مرادی کرمانی با صدای رضا بابک و شهین نجف‌زاده منتشر شد. «قاشق چایخوری» که تازه‌ترین اثر هوشنگ مرادی کرمانی است و اردیبهشت سال گذشته منتشر شد، حالا به همت «موسسه نوین کتاب» با صدای رضا بابک بازیگر تئاتر، سینما، تلویزیون و شهین نجف‌زاده گوینده و بازیگر سینما و تلویزیون شنیدنی شده است. مجموعه‌داستان «قاشق چایخوری» شامل ۱۳ داستان با عناوین «باغِ کاکا»، «سه‌چرخه»، «قاشق چایخوری»، «شکلات»، «ستاره»، «نمک»، «پتوس بهرام، پتوس نگار»، «باباجان»، «سخت‌گیر»، «سیسمونی»، «خانه‌ی خودم»، «عاروسو» و «پای بلند پنگوئن» است. در بخشی از این کتاب آمده است: پیرمرد در کاغذی که به او داده بودند تا به سوال‌هایی جواب دهد، نوشته بود: «این ساعت...
در مطلب زیر شما را با یکی از محبوب ترین صبحانه های لذیذ و متنوع آشنا میکنیم که به دلیل داشتن میوه ، حاوی مقدار زیادی ویتامین است. همچنین این صبحانه دارای مقدار زیادی آهن است و یک وعده ی کامل و مقوی به حساب می آید. مواد لازم: ۳/۴ فنجان شیر بادام ۱/۲ فنجان گندم پخته بسیار ریز خرد شده ۱ قاشق چایخوری شربت افرا خالص ۱/۴ قاشق چای خوری پودر دارچین ۲ قاشق غذاخوری گردو ۴ عدد توت فرنگی ۲ قاشق غذاخوری ماست یونانی شیر را درون یک قابلمه کوچک بریزید و روی حرارت زیاد به جوش بیاورید. سپس از روی حرارت برداشته و به گندم اضافه کنید ، شربت افرا و دارچین را نیز اضافه کنید. هم...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، درگزارش زیر قصد داریم شما را با دستور پخت سوپ بادمجان آشنا کنیم. مواد لازمجعفری تازه و خرده شده ۱ قاشق غذا خوریروغن گیاهی ۱ قاشق غذا خوریپیاز خرد شده متوسط ۱ عددگوشت چرخ کرده ۵۰۰ گرمسیر کاملاً خرد شده ۱ حبهبادمجان خرد شده ۵۰۰ گرمهـویج خرد شده ۳/۴ پیمانهکرفس خرد شده ۳/۴ پیمانهگوجه فرنگی خرد شده ۴۰۰ گرمشکر ۱ قاشق چای خورینمک ۱ قاشق چای خوریفلفل ۱/۲ قاشق چای خوریماکارونی پیچ ۱/۲ فنجانپنیر (پارمیزان یا پارمسان) رنده شده ۱/۲ فنجان ییشتر بخوانید: آموزش آشپزی؛ از آش سنگه سیر مقوی و انواع کرپ گوشت و قارچ تا چند پیشنهاد خوشمزه یلدایی + تصاویر طرز تهیهروغن را در قابلمه حرارت دهید، سپس پیاز را کمی داخل...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، در گزارش زیر قصد داریم شما را با طرز تهیه ترشی مکزیکی آشنا کنیم. مواد اصلیگل کلم خرد شده ۵۰۰ گرمهویج خلال شده ۲۰۰ گرمموسیر ۱۰۰ گرمجوانه ماش ۲ پیمانهزیتون حلقه خردشده ۲ پیمانهسیر خردشده ۱ بوتهپودر فلفل قرمز ۱ قاشق چای خوریبادمجان خردشده و پخته شده ۴ پیمانهروغن زیتون ۱ پیمانهفلفل تند (در صورت تمایل) ۳-۴ عددفلفل دلمه‌ای از هرکدام ۱ عددنعنا خشک ۱ قاشق چای خوریزردچوبه گلپر و سیاهدانه (از هرکدام) ۱ قاشق چای خورینمک و سرکه به مقدار لازم ییشتر بخوانید: آموزش آشپزی؛ از آش سنگه سیر مقوی و انواع کرپ گوشت و قارچ تا چند پیشنهاد خوشمزه یلدایی + تصاویر طرز تهیه۱ ابتدا بادمجان‌ها را با سرکه و زرد...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، تا به حال به این فکر کرده‌اید که بتوانید با استفاده از حبوبات یک برگر سالم و مقوی تهیه کنید؟ احتمالا پیش آمده با تصور این که برگر‌های گیاهی مزه خاصی ندارند از درست کردن آن‌ها پشیمان شده باشید. امروز طرز تهیه یک برگر گیاهی هندی بسیار متفاوت و لذیذ را برای شما آماده کرده‌ایم که تنها از چند ماده اصلی ساده تشکیل شده است و نیاز به خرید و مواد اولیه زیادی برای تهیه آن ندارید. این برگر مقوی که به برگر گیاهی هندی معروف است همان طور که از اسمش پیدا است طعم تند و اسپایسی دارد و به کسانی که عاشق مزه تند و تیز در غذا هستند، بسیار پیشنهاد میشود. این...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، در روزهای سرد پاییزی و زمستانی بیشترین غذایی که برای هر کسی دلپذیر است، سوپ‌های گرم و خوش طعم است. تفاوت این دو نوع سوپ با مدل‌های دیگر سوپ قارچ و اسنفناج در این است که بدون پنیر خامه‌ای تهیه میشود. سوپ قارچ و اسفناج (روش اول):مواد لازم سوپ قارچ و اسفناج برای ۳ نفر:اسفناج خرد شده ۱ پیمانه قارچ نازک برش زده ۶ عدد بزرگ سیر رنده شده ۱ حبه شیر ۲ پیمانه روغن مایع نصف قاشق چایخوری آب ۲ پیمانه آرد ذرت یا نشاسته ۲ قاشق غذاخورینمک و فلفل به مقدار لازمآب لیموی تازه ۱ قاشق مرباخوری بیشتر بخوانید: آموزش آشپزی؛ از کیک سیب زمینی و سوسیس و مش ماش مرغ تا...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، در گزارش زیر قصد داریم شما را با دستور پخت پاته مرغ و قارچ آشنا کنیم. مواد لازم:آرد سفید گندم ۲۵۰ گرمزرده تخم‌مرغ یک عددکره ۸۰ گرمنمک یک قاشق چایخوریروغن زیتون دو قاشق سوپخوریآب سرد چهار تا هشت قاشق سوپخوری (نصف پیمانه) مواد لازم برای داخل پاته:سینه مرغ خرد شده (یک سینه کامل)هویج پخته و خرد شده دو عدد بزرگقارچ سرخ شده و نخود سبز نصف پیمانهپیاز بزرگ خرد شده یک عددکره یا روغن ۵۰ گرمنمک و فلفل به مقدار لازم مواد لازم برای تهیه سس پاته:کره چهار قاشق سوپخوری (۵۰گرم)آب مرغ یک پیمانهآرد سفید گندم دو قاشق سوپ خوری (۱۵ گرم)شیر ۱ پیمانهنمک و فلفل به مقدارلازم بیشتر بخوانید: آموزش آشپزی؛ از کیک سیب...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، اگر عاشق بستنی و کیک‌های شکلاتی هستید پس حتما از طرز تهیه این کیک چوبی لذت خواهید برد. این کیک چوبی که ظاهری شبیه به بستنی دارد با طعم شکلاتی نسکافه‌ای میتواند یک دسر خوشمزه و هیجان‌انگیز برای کودکان شما باشد. شما میتوانید این کیک چوبی را برای تولد‌ها و دورهمی‌های دوستانه و خانوادگی نیز سرو کنید؛ به شما اطمینان می‌دهیم همه عاشق آن خواهند شد. قسمت اصلی این دسر یک کیک اسفنجی و خوشمزه است که شما میتوانید با استفاده از کره دویچه مارکن به آن طعمی ماندگار دهید و باعث نرم‌تر شدن بافت آن شوید. در ادامه این مطلب با ما همراه باشید تا طرز تهیه این کیک چوبی شکلاتی را به...
امروز براتون یه غذای فست فودی خوشمزه آماده کرده ایم به اسم سیب زمینی پنیری که خیلی خوشمزه و خوش خوراکه، در این غذا انواع سبزیجات تازه استفاده شده است که بسیار برای سلامتی مفید هستند و به خاطر فیبر بالایی که دارند موجب کاهش وزن نیز میشود. این غذای بسیار خوش مزه و چرب در بسیاری از کافی شاپ‌ها جزو مورد علاقه‌ترین منو غذایی آن‌ها می‌باشد و هر کسی آن را تجربه کرده باشد مطمعنا عاشقش خواهد شد. همانطور که از شکل این غذا معلوم است بسیار چرب است. کسانی که دچار چربی خون و دیابت هستند باید در خوردن آن به این نکته توجه داشته باشند؛ که موجب عود کردن بیماری شان نشود. در ساخت این غذا سیب...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، قارچ برگر گیاهی ایده تازه‌ای برای تهیه یک وعده گیاهی متفاوت است که علاوه بر مفید بودن پس از خوردن آن تا چندین ساعت احساس گرسنگی نخواهید کرد. این برگر از مواد بسیار ساده‌ای تشکیل شده‌است و تهیه آن هم چندان زمان‌بر و دشوار نخواهد بود. پس این غذا انتخاب مناسبی برای روزهای پرکاری است که قادر نیستید وقت زیادی را صرف آشپزی در آشپزخانه‌تان کنید. کافی است طرز تهیه قارچ برگر گیاهی را مرحله به مرحله دنبال کنید تا در نهایت با یک وعده غذایی متفاوت و خوشمزه روز خود را به پایان برسانید. در ادامه مطلب با ما همراه باشید تا طرز تهیه این قارچ برگر گیاهی را با شما به اشتراک...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، غذاهای مکزیکی به خاطر مزه تند و اسپایسی‌شان معروف هستند و سال‌ها است که در نقاط مختلف دنیا تهیه و پخت می‌شوند و اتفاقا طرفداران بسیاری هم پیدا کرده‌اند. جالب است بدانید که این غذا‌ها در کشور خودمان هم بسیار مورد توجه واقع شده‌اند به طوری که در سال‌های اخیر رستوران‌های مکزیکی بسیاری در ایران شروع به فعالیت کرده‌اند. یکی از غذاهای معروفی که در هر رستوران مکزیکی سرو میشود تاکو گوشت قلقلی است. در این غذا علاوه بر گوشت، سوسیس چوریزو اسپایسی که نوعی سوسیس دودی است هم استفاده میشود که طعم و مزه این غذا را متفاوت‌تر می‌کند. این غذا بسیار ساده است و شما میتوانید آن را با دنبال کردن دستور...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، امروز براتون یه غذای فست فودی خوشمزه آماده کرده ایم به اسم سیب زمینی پنیری که خیلی خوشمزه و خوش خوراکه، در این غذا انواع سبزیجات تازه استفاده شده است که بسیار برای سلامتی مفید هستند و به خاطر فیبر بالایی که دارند موجب کاهش وزن نیز میشود. این غذای بسیار خوش مزه و چرب در بسیاری از کافی شاپ‌ها جزو مورد علاقه‌ترین منو غذایی آن‌ها می‌باشد و هر کسی آن را تجربه کرده باشد مطمعنا عاشقش خواهد شد. همانطور که از شکل این غذا معلوم است بسیار چرب است. کسانی که دچار چربی خون و دیابت هستند باید در خوردن آن به این نکته توجه داشته باشند؛ که موجب عود کردن بیماری شان...
کوکو چیپس، یکی از انواع غذا‌هایی است که میتوانید با ۲ روش زیر آن را تهیه کنید. این غذا یکی از غذاهای خوشمزه دانشجویی به حساب می‌آید. طرز تهیه کوکوی چیپس: تنوع غذایی خیلی خوب است و افراد به خصوص بچه‌ها را تشویق به خوردن غذا‌ها می‌کند. اینکه بتوانیم هر چند وقت یکبار غذاهای جدیدی را امتحان کنیم و اگر از آن‌ها خوشمان آمد به لیست غذاهای همیشگی مان اضافه اش کنیم باعث میشود که از یکنواختی نجات پیدا کنیم. کوکوی چیپس هم یک شام ساده است و هم خیلی سریع و راحت درست میشود و مزه‌ی جدیدی را برایتان دارد. به شما پیشنهاد می‌کنم آن را امتحان کنید و هر وقت که خواستید با تغییر سبزیجات موجود در...
سیب زمینی و تخم مرغ غذایی است که مطمئنا همه از آن لذت خواهند برد. در دستور پخت این غذای لذیذ از مواد ساده‌ای استفاده میشود که همه در خانه دارند و می‌توانند غذای شگفت انگیزی را با آن‌ها ایجاد کنند. میتوانید هم با سیب زمینی ساده و هم با سیب زمینی شیرین تهیه کنید که یک ترکیب عالی با نان تست میشود. برای آشنایی با این دستور پخت، گزارش ما را دنبال کنید. مواد لازم: ۲ عدد سیب زمینی متوسط یا بزرگ۱ عدد پیاز زرد متوسط خرد شده۴ عدد تخم مرغ کوچک۳ یا ۴ حبه سیر ریز خرد شده۴ اونس (۱۰۰ گرم) پنیر پیتزا۲ قاشق غذاخوری روغن زیتون یا ۱ قاشق غذاخوری کرهپیازچه تازه، خرد شدهنمک و فلفل سیاه...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، بوریتو (Burrito)، یکی از انواع غذاهای ملی مکزیک است که در نان تورتیلا پیچیده و سرو میشود. این ساندویچ عالی و خوشمزه را میتوانید به راحتی و خیلی سریع در منزل خود تهیه کنید و در مهمانی‌ها و یا حتی تولد نیز پذیرایی و سرو نمایید. بوریتو را میتوانید آماده کرده و در فویل بپیچید و فریز کنید و در زمان سرو در مایکروفر داغ و میل کنید. این ساندویچ خوشمزه و دلچسب را میتوانید در زمان کمی در منزل آماده و برای وعده شام و همچنین عصرانه سرو نمایید و از طعم و عطر آن لذت ببرید. این ساندویچ سالم و مقوی بوده و به دلیل وجود برنج و مرغ می‌توان آن را...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، میخواهید با طرز تهیه عصرانه خوشمزه و متفاوت برای روزهای پاییزی آشنا شوید؟ پیشنهاد ما بمب سیب زمینی است. بمب سیب زمینی، همانطور که از اسمش پیداست روکشی از سیب زمینی پخته و مزه‌دار شده است که درون آن با ترکیبی جذاب از گوشت استیک و یه مدل سس خوشمزه پر میشود. با در نظر داشتن اینکه مواد لازم طرز تهیه بمب سیب‌زمینی تقریبا زیاد است و ادویه‌ها و چاشنی‌های زیادی برای تهیه آن استفاده شده، توصیه میکنیم این ترکیب فوق‌العاده را در یکی از روز‌هایی که زمان و اشتیاق بیشتری برای آشپزی دارید تهیه کنید. بمب سیب زمینی را علاوه بر عصرانه میتوانید به عنوان پیش غذا یا نوعی فینگرفود در دورهمی‌ها و...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، خیلی‌ها مرغ سوخاری را در خانه درست نمی‌کنند، چون به این معتقدند که مرغ سوخاری خانگی مثل مرغ سوخاری رستورانی نمی‌شود. علاوه بر طعم مشکل خیلی از این افراد برای تهیه مرغ سوخاری این است که نمی‌توانند آن را مثل رستوران‌ها با بافت یک تیکه و پف‌داری از سوخاری تهیه کنند. در این دستورالعمل طرز تهیه مرغ سوخاری رستورانی با تمام نکات و فوت و فن‌هایش را در اختیارتان قرار دادیم. در این دوران که به علت ویروس کرونا نمی‌توانیم به رستوران برویم، حتما این دستورالعمل به دردتان خواهد خورد. مرحله به مرحله همراه ما باشید و تمام مواد لازم را با دقت به همان میزان گفته شده استفاده کنید. مواد لازم برای تهیه...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، سیب زمینی و تخم مرغ غذایی است که مطمئنا همه از آن لذت خواهند برد. در دستور پخت این غذای لذیذ از مواد ساده‌ای استفاده میشود که همه در خانه دارند و می‌توانند غذای شگفت انگیزی را با آن‌ها ایجاد کنند. میتوانید هم با سیب زمینی ساده و هم با سیب زمینی شیرین تهیه کنید که یک ترکیب عالی با نان تست میشود. برای آشنایی با این دستور پخت، گزارش ما را دنبال کنید. مواد لازم: ۲ عدد سیب زمینی متوسط یا بزرگ۱ عدد پیاز زرد متوسط خرد شده۴ عدد تخم مرغ کوچک۳ یا ۴ حبه سیر ریز خرد شده۴ اونس (۱۰۰ گرم) پنیر پیتزا۲ قاشق غذاخوری روغن زیتون یا ۱ قاشق غذاخوری کرهپیازچه...
به گزارش جام جم آنلاین به نقل از نمناک، عسل مایعی شیرین است، که توسط زنبورها از شهد گلها ساخته می شود. عسل از لحاظ رنگ و شفافیت طبقه بندی می شود، مانند عسل کهربایی طلایی رنگ که اغلب مقداری قیمت بیشتری از انواع تیر طرح خود دارد. عطر و طعم خاص عسل، با توجه به نوع گل هایی که از آن شهد به دست آمده است، متفاوت است. هر دو نوع عسل خام و پاستوریزه در دسترس همگان است. عسل خام به طور مستقیم از جدا شده و بسته بندی می شود و البته به همان میزان حاوی مقدار کمی مخمر، موم و گرده خواهد بود. این باور وجود دارد که مصرف عسل خام به حساسیت های کمک می کند. عسل پاستوریزه شده...
سایز میکروسکوپی کل ویروس کرونایی که بیش از ۵۳ میلیون فرد در جهان به آن مبتلا شده‌اند چیزی بیش از یک قاشق چای خوری و در حدود هشت میلی لیتر یا ۰.۲ اونس مایع است. به گزارش برنا؛ «مت پارکر» ریاضیدان استرالیایی اخیرا اظهار کرده حجم تقریبا تمام کروناویروسی که تاکنون بیش از ۵۳ میلیون نفر از مردم جهان را آلوده کرده ۰.۲ اونس مایع است. سایز میکروسکوپی کل ویروس کرونایی که بیش از ۵۳ میلیون فرد در جهان به آن مبتلا شده‌اند چیزی بیش از یک قاشق چای خوری و در حدود هشت میلی لیتر یا ۰.۲ اونس مایع است. برای مقایسه باید گفت یک قاشق چای خوری شش میلی لیتر مایعات را در خود نگه می‌دارد. مت...
ایسنا/همدان حدود ۱۰ ماه است جهان با کوچکترین قاتل بی رحم طول تاریخ بشریت دست به گریبان است و هنوز راهکاری مشخص و کاربردی برای خلاصی از چنگال کروناویروس یافت نشده است. به گفته محققان سایز میکروبی که تاکنون مردم جهان را آلوده کرده، به اندازه ۰.۲ اونس بوده، در واقع حجم تمام کروناویروسی که تاکنون ۵۳ میلیون نفر از مردم جهان را آلوده کرده، به اندازه یک قاشق چای خوری است! با دستور ستاد ملی مقابله با کرونا مقرر شد از ابتدای آذرماه به مدت دو هفته در سطح کشور محدویت های خاص، شدید و سخت‌گیرانه ای به منظور مهار «کوچکترین قاتل قرن» صورت بگیرد، به تبع آن در شهرستان ملایر این محدویت ها اعمال می شود و مسئولان دست...
عصرایرhن؛ احسان محمدی- این روزها حرف زدن و نوشتن از چیزی غیر کرونا به نظر رفتاری غیرمسئولانه می‌آید. مثل فروریختن خانه‌ای که خواجه‌اش به فکر گل و بته زدن روی ایوان‌اش است. اما واقعیت این است که زندگی ادامه دارد و کسانی که می‌توانند بهانه‌ای بسازند تا بشود این روزها را دوام آورد و از این مصیبت گذر کرد، هنرمندند. در خبرهای انگلیسی می‌خواندم که پس از همه‌گیر شدن کرونا هیچ وسیله ورزشی اندازه «دمبل» به فروش نرسیده است. یعنی خانه‌نشین شدن مردم در چهارگوشه جهان باعث شد نیاز به ورزش بیشتر احساس شود و بسیاری از افراد دمبل خریده‌اند تا ورزش کنند. اینکه واقعاً ورزش میکنند یا مثل خیلی دیگر از اقلام ورزشی بعد از یک هفته، در گوشه...
صراط: سایز میکروسکوپی کل ویروس کرونایی که بیش از ۵۳ میلیون فرد در جهان به آن مبتلا شده‌اند چیزی بیش از یک قاشق چای خوری و در حدود هشت میلی لیتر یا ۰.۲ اونس مایع است. برای مقایسه باید گفت یک قاشق چای خوری شش میلی لیتر مایعات را در خود نگه می‌دارد. مت پارکر، ریاضیدان استرالیایی چندین فرض را برای ارائه این رقم ارائه داد و گفت بنابر تخمین‌هایش تمام ویروس کووید-۱۹ روی کره زمین درون یک لیوان قرار می‌گیرد. در حقیقت، ویروس کووید-۱۹ یک میلیون برابر کوچکتر از یک سلول انسان است. پارکر با تخمین تعداد سلول‌های هر فرد مبتلا به ویروس بر اساس بار ویروسی اندازه گیری شده از سواب و تحقیقات منتشر شده در مجله...
به گزارش جام جم آنلاین از ایسنا، سایز میکروسکوپی کل ویروس کرونایی که بیش از ۵۳ میلیون فرد در جهان به آن مبتلا شده‌اند چیزی بیش از یک قاشق چایخوری و در حدود هشت میلی لیتر یا ۰.۲ اونس مایع است. برای مقایسه باید گفت یک قاشق چای خوری شش میلی لیتر مایعات را در خود نگه می‌دارد. مت پارکر، ریاضیدان استرالیایی چندین فرض را برای ارائه این رقم ارائه داد و گفت بنابر تخمین‌هایش تمام ویروس کووید ۱۹ روی کره زمین درون یک لیوان قرار می‌گیرد. در حقیقت، ویروس کووید ۱۹ یک میلیون برابر کوچکتر از یک سلول انسان است. پارکر با تخمین تعداد سلول‌های هر فرد مبتلا به ویروس بر اساس بار ویروسی اندازه گیری شده از سواب...
زمانی که کودک به سن شش ماهگی می‌رسد؛ غذاهای کمکی در کنار شیر مادر شروع میشود. در این مطلب چند مورد از غذا‌هایی که کودک زیر یک سال میتواند استفاده کند برای شما آورده‌ایم. فرنی با آرد برنج مواد لازم آرد برنج یک قاشق مرباخوریشیر نصف لیوانشکر نصف قاشق مرباخوری روش تهیه برای تهیه فرنی ابتدا شیر جوشیده سرد را با آرد برنج و شکر مخلوط کنید و در حالی‌که روی شعله ملایم است به هم بزنید تا کم کم برنج بپزد و قوام یابد. حریره بادام مواد لازم آرد برنج یک قاشق مرباخوریشکر نصف قاشق مرباخوریشیر نصف لیوانبادام ۵ عدد روش تهیه ابتدا بادام‌ها را یک ساعت در آب جوش خیس کنید و با قرار دادن لحظه‌ای در آب سرد به آن شوک دهید سپس...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، احتمالا بسیاری از ما با سوپ پیاز به سبک ایرانی آشنا باشیم، اما این سوپ پیاز جدید میتواند یک تجربه جدید باشد. مواد لازم برای تهیه سوپ پیاز: پیاز بزرگ قرمز یا زرد: ۶ عددروغن زیتون بکر: ۴ قاشق غذاخوریکره: ۲ قاشق غذاخوریشکر: ۱ قاشق چایخورینمک: کمیسیر: ۲ حبهآب گوشت یا مرغ: ۸ فنجانآرد: ۳ قاشق غذاخوریآویشن: نصف قاشق چایخوریفلفل سیاه: نصف قاشق چایخورینان باگت یا تست: ۸ برشپنیر پارمسان: ۱ فنجان بیشتر بخوانید آموزش آشپزی؛ از جوجه هندی و نان گیسوی شکم پر تا کیک کرامبل سیب + تصاویر طرز تهیه و دستور پخت سوپ پیاز: ۱. در یک قابلمه ۳ قاشق غذاخوری روغن زیتون را روی حرارت کم گرم کنید. پیاز خرد...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، اگر علاقه‌مند به آشپزی و غذاهای بین‌الملل هستید، احتمالا تا به حال نام شاورما به گوشتان خورده است. شاورما یک غذای عربی یا در اصل لبنانی است که در کشور‌های دیگر مثل کشور خودمان طرفداران زیادی دارد. این غذا هم با گوشت و هم با مرغ تهیه میشود و به شکل عامیانه‌تر می‌توانیم از آن به عنوان یک ساندویچ پروتئینی یاد کنیم که با سس و ادویه‌های به خصوص طعمی به یاد ماندنی از خود به جا می‌گذارد. شاورمای اصل لبنانی را معمولا با ادویه مخصوص شاورما تهیه و با نوعی سس به نام تاهینی که از ارده تهیه میشود، سرو میکنند. در ادامه این مطلب طرز تهیه شاورمای گوشت با تمام نکاتش را...
کوفته قلقلی سبزیجات بسیار خوشمزه و سالم هستند. یک راه خوب برای کودکان که سبزیجات بخورند؛ و یک غذای عالی برای گیاهخواران (باید به این نکته اشاره کرد که در این غذا از تخم مرغ استفاده شده است). میتوانید آن‌ها را به عنوان پیش غذا و یا غذای اصلی استفاده کنید. این کوفته‌های سبزیجات را میتوانید با برنج، ماکارونی یا سیب زمینی پوره شده سرو کنید. برای پروتئین بیشتر، کمی نخود چرخ کرده و به مخلوط کوفته اضافه کنید. مطمئناً لذت خواهید برد. زمانی هم که میخواهید در سیخ سرو کنید پیشنهاد میکنیم که از گوجه‌های گیلاسی نیز استفاده کنید. مواد لازم: ۲ عدد سیب زمینی پوست کنده و رنده شده ۱/۲ کدو سبز رنده شده و تلخی گرفته شده...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، در گزارش زیر قصد داریم شما را با طرز تهیه ترشی سالسا آشنا کنیم. مواد لازم: گوجه فرنگی دو عددفلفل سبز و قرمز و زرد از هر کدام نصف فلفلکدو سبز دو عددبادمجان دو عددسرکه دو قاشق غذا خوریروغن زیتون سه قاشق غذا خوریمرزنجوش خرد شده دو قاشق غذا خوریآویشن دو قاشق غذا خوریجعفری خرد شده یک قاشق غذا خوری بیشتر بخوانید: آموزش آشپزی؛ از کروسان چیزبرگر و ساندویچ قارچ و سیر تا ترشی لیته جنوبی + تصاویر طرز تهیه: اگر فلفل رنگی نداشتید، میتوانید از دو عدد فلفل سبز استفاده کنید. بادمجان، کدو و گوجه فرنگی را به مدت دو ساعت در روغن زیتون می‌خوابانیم. سپس آن‌ها را در باربیکیو یا فر،...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، این روزها که وقت زیادی را در خانه هستیم، آشپزی کردن و دنبال مزه‌های جدید بودن حسابی میتواند سرمان را گرم کند. کراکت سیب زمینی با هات داگ که خیلی سریع و ساده تهیه میشود، علاوه بر این که سرگرممان می‌کند، تجربه فوق‌العاده خوشمزه‌ای هم است. با طرز تهیه کراکت سیب زمینی همراه ما باشید. مواد لازم برای تهیه کراکت سیب زمینی با هات داگ سیب زمینی پخته شده چهار عددپیازچه خرد شده چهار قاشق غذاخوریبیکن خرد شده چهار قاشق غذاخورینمک یک قاشق چایخوریفلفل سیاه نصف قاشق چای‌خوریخامه ترش چهار قاشق غذاخوریهات داگ به مقدار لازمآرد سفید به مقدار لازمپودر سوخاری به مقدار لازمتخم مرغ دو عدد بیشتر بخوانید: آموزش آشپزی؛ از مرغ...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، زمانی که کودک به سن شش ماهگی می‌رسد؛ غذاهای کمکی در کنار شیر مادر شروع میشود. در این مطلب چند مورد از غذا‌هایی که کودک زیر یک سال میتواند استفاده کند برای شما آورده‌ایم. فرنی با آرد برنجمواد لازمآرد برنج یک قاشق مرباخوریشیر نصف لیوانشکر نصف قاشق مرباخوری روش تهیهبرای تهیه فرنی ابتدا شیر جوشیده سرد را با آرد برنج و شکر مخلوط کنید و در حالی‌که روی شعله ملایم است به هم بزنید تا کم کم برنج بپزد و قوام یابد.حریره باداممواد لازمآرد برنج یک قاشق مرباخوریشکر نصف قاشق مرباخوریشیر نصف لیوانبادام ۵ عدد روش تهیهابتدا بادام‌ها را یک ساعت در آب جوش خیس کنید و با قرار دادن لحظه‌ای در آب سرد...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، تا اسم پیتزا به میان می‌آید، عده‌ای تصور میکنند که این غذا به‌هیچ‌عنوان برای گیاهخواران مناسب نیست و تنها افرادی که گوشت‌خوار هستند می‌توانند این غذا را نوش جان کنند. اگر شما هم گیاهخوار هستید و تصور می‌کنید که هیچ‌وقت نمی‌توانید طعم و مزه پیتزا را امتحان کنید، هم اکنون وقتش رسیده که یک پیتزا گیاهی خوشمزه را آماده کنید و خوشمزه‌ترین پیتزای جهان را بخورید. پیتزا مارگاریتا گیاهی به‌اندازه‌ای خوشمزه است که حتی کسانی که گوشت‌خوار هستند هم نمی‌توانند از این غذای ساده و خوش‌طعم ایتالیایی چشم‌پوشی کنند. این پیتزا به دلیل حضور مواد غذایی گیاهی سرشار از ویتامین‌های مفید برای بدن است و با مصرف آن، نگرانی درباره مشکلات ناشی از...
حتما تا به حال بار‌ها نام حمص را شنیده‌اید، پیش‌غذایی که قبلا امتحان کرده‌اید. حمص کلاسیک معمولا با نخود پخته تهیه میشود و کرم رنگ است. در حالی‌که این پیش‌غذای خوشمزه را می‌توان با مواد مختلف دیگر هم درست کرد مثلا حمص کدو حلوایی یا لبو که امروز می‌خواهیم به شما آموزش دهیم. سس مورد نظر ما از هر نظر با حمص کلاسیک همیشگی تفاوت دارد. حمص لبو پیش‌غذایی با ترکیب رنگ صورتی و قرمز است که ادویه‌های طعم‌دهنده متنوعی دارد. شما میتوانید این پیش‌غذای سالم را به عنوان دیپ در کنار کراک، چیپس و ... سرو کنید. این پیش‌غذا در کوتاه‌ترین زمان و به راحتی با چند ماده اولیه ساده از جمله لبو، ارده، آب لیموترش و ادویه به...
رویداد۲۴ روزهای پاییزی از راه رسید و میتوانید لذت خوردن یک صبحانه داغ و فراموش نشدنی را در کنار خانواده خود تجربه کنید. بوی نان داغ به همراه تخم مرغ و دیگر مخلفات میتواند برای شما یک صبح دل انگیز تعطیل را رقم بزند. مواد لازم برای تهیه تست تخم مرغ و پنیر: تخم مرغ ۶ عددپنیر پیتزای رنده شده ۳۰۰ گرمپودر آویشن یک قاشق چایخوریفلفل سیاه یک سوم قاشق چایخوریفلفل قرمز یک سوم قاشق چایخورینمک به مقدار لازمنان تست یک بستهروغن کانولا ۲ قاشق غذاخوریآرد سفید ۱ قاشق غذاخوری طرز تهیه تست تخم مرغ و پنیر: پودر آویشن، فلفل قرمز و فلفل سیاه را با هم ترکیب کنید و آن‌ها را به پنیر پیتزا اضافه کنید و هم بزنید...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، پاستا به هر شکلی که طبخ شود، با سس پستو، با سس آلفردو یا سس خامه‌ای در خر حالت یک فست فود سالم و خوشمزه و لذیذ برای بچه‌ها یا مهمانی و دورهمی است که در عرض ۳۰ دقیقه معمولا آماده میشود. اگر هم پاستا دوست دارید و هم به ترکیب غذا با قارچ و خامه و مرغ علاقه دارید بد نیست طرز تهیه انواع پاستا به عنوان یک غذای ساده و سریع را بلد باشید تا هر زمانی که برای درست کردن شام و ناهار سردرگم شدید دست به کار شوید. طرز تهیه پاستا با مرغ و سس خامه‌ای را در ادامه بخوانید. مواد لازم سینه مرغ بدون پوست و استخوان و...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، اضافه کردن ادویه‌ها و چاشنی‌هاست که طعم یک غذا را منحصر به فرد و به یادماندنی خواهد کرد. برای مثال قیمه! اگر تا به حال چاشنی خورش قیمه‌تان لیمو عمانی و ادویه‌هایی که استفاده می‌کردید، زردچوبه، دارچین و نمک و فلفل بود، پیشنهاد می‌دهیم این دستورالعمل را حتما دنبال کنید. البته علاوه بر چاشنی و ادویه‌هایی که به کار بردیم، این خورش قیمه یک تفاوت دیگری با خورش قیمه معمولی دارد و آن این است که علاوه بر گوشت از پنیر کبابی استفاده کردیم. با طرز تهیه خورش قیمه با پنیر کبابی همراه ما باشید. مواد لازم برای تهیه قیمه با پنیر کبابی گوشت راسته یا مغز ران گوسفندی نیم کیلوگرمپنیر کبابی یک بستهآب...
وقتی اسم پای می‌آید، بی‌شک یاد شیرینی می‌افتیم. اما این بار می‌خواهیم طرز تهیه یک پیش‌غذا یا غذای اصلی را به شما آموزش دهیم. با طرز تهیه بیف پای با ما همراه باشید. مواد لازم برای تهیه پای بیف پای خمیر پیراشکی آماده ۱۲ ورقهپیاز نگینی خرد شده یک عددگوشت گوساله چرخ‌کرده ۱۵۰ گرمبیکن ریز خرد شده چهار ورقهآویشن یک‌دوم قاشق چای خوریسیر ریز خرد شده یک حبهرب گوجه‌فرنگی یک قاشق چای‌خوریقارچ خرد شده ۱۰۰ گرمفلفل دلمه‌ای سبز یک‌دوم عددگوجه‌فرنگی پوره شده چهار عددنمک و فلفل به مقدار لازمجعفری خرد شده چهار قاشق سوپخوریپنیر بوترکیزه رنده شده۱۵۰ گرم بیشتر بخوانید: آموزش آشپزی؛ از اسنک پوتین و لقمه پیچ پنیری تا خورش خوشمزه با مرغ و انار + تصاویر طرز...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، رول ژامبون تنوری یک فینگر فود بسیار خوشمزه است. فینگر فود‌ها به غذاهای انگشتی و سرپایی معروف هستند که در منزل با کمی صبر و حوصله به راحتی آماده می‌شوند. این پیش غذا‌ها تقریبا با هر نوع ذائقه‌ای سازگار هستند و در مهمانی‌ها و مجالس خیلی مورد استفاده قرار می‌گیرند. مواد لازم سیب زمینی سه عددجعفری یک قاشق چای‌خوریگشنیز یک قاشق چای‌خوریسس مایونز دو قاشق سوپ‌خورینمک و فلفل سیاه به مقدار لازمآب لیمو تازه یک قاشق سوپ‌خوریفلفل دلمه‌ای قرمز یک عددژامبون تنوری ۳۰۰ گرم بیشتر بخوانید: آموزش آشپزی؛ از اسنک پوتین و لقمه پیچ پنیری تا خورش خوشمزه با مرغ و انار + تصاویر طرز تهیه برای تهیه پوره، پوست سیب زمینی‌ها را...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، به قدری خوراک اسفناج خامه‌ای خوشمزه است که می‌توان بر این معتقد بود که در دنیا دو نوع انسان وجود دارد: افرادی که خوراک اسفناج خامه‌ای را دوست دارند و افرادی که هنوز این خوراک را کلا امتحان نکرده‌اند، یا طعم یک خوراک اسفناج خوب و لذیذ را نچشیده‌اند. با این دستورالعمل قطعا جز افراد نوع اول خواهید شد. خوراک اسفناج خوشمزه خامه‌ای نوعی خوراک لوکس است که سس و ادویه‌جات آن، بافتی نرم و لطیف و عطری خاص به این خوراک داده‌اند. این خوراک را میتوانید کنار استیک و به عنوان پیش‌غذا هم سرو کنید. مواد لازم برای تهیه خوراک اسفناج خامه‌ای خوشمزه و ساده اسفناج ۳۰۰ گرمکره دو قاشق غذاخوریپیاز دو...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه یک خورش پاییزی را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید.مواد لازم برای ۵ نفرپودر موسیر - یک قاشق مرباخوریپودر سیر - یک قاشق مرباخوریسیر - ۵ حبه (بزرگ)نمک - به میزان لازمانار - ۲ پیمانه (دانه شده)رب انار - نصف پیمانهمرغ - یک کیلوگرمپیاز - یک عدد (ریز)روغن کنجد - ۴ قاشق سوپ خوریزعفران - یک قاشق مرباخوری (اختیاری) بیشتر بخوانید: آموزش آشپزی؛ از دیپ پنیر چدار پرطرفدار و نرگسی اسفناج با پنیر تا فینگر فود با بادمجان + تصاویر طرز تهیه:۱- مرغ را بشویید و چربی اضافه آن را بگیرید.۲- سپس تابه‌ای را روی حرارت ملایم قرار دهید و مرغ را بدون هیچ ادویه‌ای در...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، سلام به دوستداران آشپزی و انواع اسنک. رول تخم مرغ و سبزیجات فقط به چند مواد ساده نیاز دارد. دستور تهیه سس زنجبیل و کنجد واقعاً این غذا را تکمیل کرده و طعم آن‌ها را تقویت می‌کند. ولی شما میتوانید از سس مورد علاقه ی خود نیز استفاده کنید. برای آشنایی بیشتر با دستور پخت رول تخم مرغ و سبزیجات گزارش را دنبال کنید. مواد لازم: ۲ قاشق غذاخوری (۲۸ میلی لیتر) روغن۳ فنجان (۲۷۰ گرم) کلم خرد شده۱ فنجان (۹۵ گرم) هویج ریز خرد شده۱ فنجان (۹۵ گرم) فلفل قرمز ریز خرد شده۱/۲ فنجان (۵۰ گرم) پیاز سبز خرد شده۲ حبه سیر چرخ کرده۱ قاشق غذاخوری (۱۵ گرم) زنجبیل رنده شده۱۲ عدد...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، امروز شما را با دستور پخت کاری سیب زمینی تند آشنا میکنیم. این غذا یک غذای هندی است و مردم هند نیز عاشق غذاهای تند هستند؛ وبیشتر غذاهای آن‌ها تند است. این غذا هم یکی از آن‌ها هاست که در هند محبوببیت بسیاری دارد. دستور پخت این غذا بسیار ساده است و طعم بی نظیری دارد. برای آشنایی با طرز تهیه این غذا گزارش ما را دنبال کند. مواد لازم: ۴ عدد سیب زمینی پوست کنده و مکعبب خرد شده ۲ قاشق غذاخوری روغن نباتی ۱ عدد پیاز زرد خرد شده ۳ حبه سیر خرد شده ۲ قاشق چایخوری پودر زیره ۱ و ۱/۲ قاشق چایخوری پودر فلفل تند ۴ قاشق چایخوری پودر کاری...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، در این روزها که فصل زیبای پاییز آغاز شده و میوه‌های جدید به بازار می‌آیند، خوب است از این فرصت استفاده کنید و به فکر یک دسر جدید برای لحظات شاد خود باشید. در این مطلب قصد داریم شما را با تهیه یک پای ویژه آشنا کنیم که هم برای دوستداران چیز کیک و هم علاقه‌مندان به کدو تنبل جذاب خواهد بود. طعم خاص کدو تنبل گرم و کیک پنیر خامه‌ای در این دسر، به زیبایی مکمل یکدیگر هستند، دستور تهیه پای چیز کیک کدو تنبل در آغاز یک پاییز زیبا را بخوانید و با ما همراه باشید. دستور تهیه پای چیز کیک کدو تنبل برای تهیه پای چیز کیک کدو تنبل حدودا...
اگر به سیب‌زمینی سرخ کرده علاقه دارید، اما به خاطر روغن زیاد از آن دوری می‌کنید؛ اگر کودکان شما به خوردن شلغم علاقه‌ای ندارند، اما شما میخواهید که از فواید آن بهره‌مند شوند، بهتر است هرچه زودتر سراغ طرز تهیه شلغم سرخ کرده به عنوان اسنکی سالم و خوشمزه بروید. شلغم سرخ کرده به همراه سیب‌زمینی با کم‌ترین میزان روغن در فر تهیه میشود. این غذا با ادویه‌هایی که در پخت آن استفاده میشود آشپزخانه شما را سرشار از عطر هیجان‌انگیز ادویه کاری خواهد کرد و هیچ‌کس نمی‌تواند دست رد به تست این پیش‌غذا یا میان‌وعده لذیذ بزند. همراه ما باشید. مواد لازم برای تهیه شلغم سرخ کرده شلغم یک عدد بزرگسیب زمینی دو عدد بزرگسرکه سیب دو قاشق غذاخوریپودر کاری ملایم...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، شیر زردچوبه که با عنوان شیر طلایی هم شناخته میشود، یک نوشیدنی آرام‌بخش و گرم برای روزهای سرد یا پایان یک شب طولانی است. این نوشیدنی خواص شگفت‌انگیزی برای سلامتی دارد و به علت دارا بودن خواص ضد ویروسی و ضد باکتری، یکی از بهترین دارو‌های طبیعی برای مبارزه با سرماخوردگی شناخته میشود. زردچوبه یک ادویه با طبع گرم، با رنگ زرد طلایی و طعم تلخ و تند بوده که سرشار از آنتی اکسیدان است. هزاران سال است که از این ادویه در غذاهای آسیایی استفاده میشود. گیاه زردچوبه در آب و هوای گرم مانند هند و استرالیا رشد می‌کند. زردچوبه علاوه بر اینکه طعم شگفت‌انگیزی به نوشیدنی شیر زردچوبه می‌دهد، فواید بسیار...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، یک پیتزای ساده و خوشمزه میتواند عصرانه روزهای اول پاییز باشد و آن روز را متفاوت‌تر از هر روز کند. این پیتزا میتواند پیتزا قارچ باشد که علاوه بر این که فوق‌العاده ساده است و در کم‌تر از ۲۰ دقیقه آماده میشود، طعم فوق‌العاده‌ای دارد و برای کسانی که رژیم گیاهخواری دارند، بسیار مناسب است. با طرز تهیه پیتزا قارچ همراه ما باشید. مواد لازم برای تهیه پیتزا قارچ فلفل دلمه رنگی (خرد شده) نصف لیوانزیتون (بدون هسته) نصف لیوانگوجه خشک شده نصف لیوانسیر دو حبهروغن زیتون بکر دو قاشق سوپ‌خوریجعفری (خرد شده) دو قاشق غذاخوریقارچ (خرد شده) ۴۰۰ گرمپیاز متوسط دو عددنمک نصف قاشق چایخوریفلفل سیاه نصف قاشق چایخورینان تست چهار عددسس گوجه...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، میان وعده‌ها همیشه راهی برای نجات ما از گرسنگی هستند. ما در این مطلب به سراغ دستور تهیه کراکر نمکی و آویشن آسان رفته‌ایم که خیلی زود پای ثابت خوراکی‌های شما میشود. این کراکر بافت ترد و خوشمزه‌ای دارد و اگر شما وگان نیستید یا از رژیم غذایی خاص پیروی نمی‌کنید، میتوانید آن‌ها را با پنیر‌های مختلف سرو کنید. شک نکنید که پس از این آموزش، شما همیشه یک ظرف پر از خوراکی خوش طعم را کنار دستتان دارید. مواد لازم برای تهیه کراک نمکی و آویشن آرد کامل دو و نیم فنجانآرد گندم سبوس‌دار نصف فنجاننمک یک قاشق چای‌خوریآب سه چهارم فنجانروغن زیتون (تصفیه شده) یک چهارم فنجان و یک قاشق غذاخوری (این...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، مرغ سوخاری از دسته غذا‌هایی است که کودکان و حتی بزرگسالان علاقه زیادی به آن دارند. کیوسکی یک نوع سوخاری با مقداری تفاوت است که می‌توان بجای سوخاری‌های معمول، آن را امتحان کرد. کیوسکی مرغ (Kievski) یا کیفسکی نام یک غذای اوکراینی است که از سینه مرغ پر شده با جعفری و کره که در آرد سوخاری غلطانده شده و سرخ شده است تهیه میشود. معمولا برای تهیه این غذا از سینه مرغ به همراه کتف استفاده میشود، ولی می‌توان با فیله مرغ نیز کیوسکی را تهیه کرد. مواد لازم:سینه مرغ به همراه کتف: ۴ عددکره: ۱۰۰ گرمجعفری ریز خورد شده: ۴ قاشق غذاخوریتخم مرغ: ۲ عددآرد سفید: ۱۵۰ گرمآرد سوخاری: ۱۵۰ گرمسس سویا...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، اگر به سیب‌زمینی سرخ کرده علاقه دارید، اما به خاطر روغن زیاد از آن دوری می‌کنید؛ اگر کودکان شما به خوردن شلغم علاقه‌ای ندارند، اما شما میخواهید که از فواید آن بهره‌مند شوند، بهتر است هرچه زودتر سراغ طرز تهیه شلغم سرخ کرده به عنوان اسنکی سالم و خوشمزه بروید. شلغم سرخ کرده به همراه سیب‌زمینی با کم‌ترین میزان روغن در فر تهیه میشود. این غذا با ادویه‌هایی که در پخت آن استفاده میشود آشپزخانه شما را سرشار از عطر هیجان‌انگیز ادویه کاری خواهد کرد و هیچ‌کس نمی‌تواند دست رد به تست این پیش‌غذا یا میان‌وعده لذیذ بزند. همراه ما باشید. بیشتر بخوانید آموزش آشپزی؛ از رولت گوشت ترکی حرفه‌ای و فلافل سبزیجات...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، شاید اسم نان سیب زمینی به گوش شما خورده باشد یا آن را در سفر امتحان کرده باشید. بافت نرم و اسفنجی نان سیب‌زمینی آن را به یکی از خوشمزه‌ترین و پرطرفدارترین نان‌ها تبدیل کرده‌است. این نان در ایران به‌ویژه در قوچان، نیشابور و بجنورد معروف است. در ادامه با ما همراه باشید تا طرز تهیه این نان خوشمزه را به شما آموزش داده تا بتوانید آن را برای صبحانه یا برای وعده افطار و سحر در ماه مبارک رمضان درست کنید. مواد لازم تخم‌مرغ یک عددسیب‌زمینی پخته و له‌شده یک لیوانآرد سه و نیم لیوانشکر دو قاشق سوپ‌خوریکره ذوب‌شده پنج قاشق سوپ‌خوریخمیرمایه یک قاشق سوپ‌خوریشیر کم چرب یک لیواننمک یک قاشق چایخوری بیشتر...
به گزارش جام جم آنلاین، طرز تهیه این کاردستی خوشمزه را در ادامه بخوانید. مواد لازم: نان لواش برش خورده: ۱۲ تکهگوشت چرخ شده: ۳۰۰ گرمپیاز درشت: ۲ عددجعفری خرد شده: ۱/۲ پیمانهرب گوجه: ۲ قاشق سوپخوریسیر له شده: ۲ حبهتخم گشنیز نیم کوب: ۱/۲ قاشق چایخوریپودر زیره سبز: ۱/۴ قاشق چایخوریدارچین: ۱/۴ قاشق چایخوریزردچوبه، نمک و فلفل: به مقدار لازمطرز تهیه و دستور پخت: ۱. پیش از هر چیز، پیازهای نگینی خرد شده را سرخ کنید در حدی که طلایی شود. ۲. گوشت چرخ شده را همراه دارچین به پیاز اضافه کنید و به خوبی تفت دهید تا تغییر رنگ دهد، رب گوجه، سایر ادویه‌ها، سیر، جعفری خرد شده را در این مرحله به گوشت اضافه کنید و اجازه...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، بعضی اوقات پیش می‌آید که دلتان یک غذای هیجان‌انگیز و حسابی خوشمزه و جدید بخواهد؛ غذایی که تا به حال امتحان نکرده باشید و بتواند به عنوان یک وعده غذایی کامل جای خودش را در برنامه غذایی هفتگی‌تان باز کند. پیشنهاد ما به شما پای سیب زمینی است. کراست این غذا با سیب زمینی تهیه شده و روی آن بیکن خرد شده، زرده تخم مرغ، گوجه گیلاسی و پنیر کم‌نمک و پرپروتئین موزارلا که باعث میشود لقمه‌تان حسابی کش بیاید و طعمی بی‌نظیر بگیرد، چیده میشود. پای سیب زمینی هم مثل پوره سیب زمینی، بورک سیب زمینی و توپک سیب زمینی یک تجربه آسان و خوشمزه از هنر آشپزی را برایتان به ارمغان می‌آورد....
همسر شهید آیت الله سیدمصطفی خمینی دار فانی را وداع گفت