جدیدترین‌های «۱ ۲ پیمانه»:

طرز تهیه پاستا آلفردو؛ در خانه دست به کار شوید!

کمتر کسی را می‌شود دید که به انواع پاستا و ماکارونی‌ها دست رد بزند و دوستشان نداشته باشد. به‌خصوص اگر ماکارونی دلتان را زده باشد و هوس یک پاستا کرده باشید.  پاستا آلفردو را، اما در خانه هم می‌توانید مطابق میل و سلیقه‌تان درست کنید. مواد لازم: کره: یک پیمانه خامه: یک پیمانه سیر: یک حبه (خرد شده) پنیر پارمزان رنده شده: یک پیمانه و نیم جعفری تازه: یک چهارم پیمانه (ریز شده) پاستا: ۵۰۰ گرم سینه مرغ (پخته و تکه تکه شده): ۳۰۰ گرم جعفری: به مقدار کافی برای تزیین نمک و فلفل: به مقدار لازم طرز تهیه و دستور پخت: ۱. سس آلفردو: ماهیتابه متوسطی را روی حرارت ملایم قرار دهید و مقداری کره داخل آن بریزید تا...


صبحانه‌هایی که باید امتحان کنید + تصاویر

  باشگاه خبرنگاران جوان - صبحانه یکی از بهترین وعده‌های غذایی است. نان تازه، پنیر سفید، گردو، چای داغ و ... مواردی هستند که بیشتر ما ایرانی‌ها برای صبحانه خود داریم و بسیار هم لذت‌بخش است. به ویژه اگر نان تازه باشد و عطر آن در همه خانه بپیچد. اما فارغ از صبحانه‌های سنتی، انواع خوراکی‌ها و غذا‌هایی که برای وعده صبحانه مناسب هستند را برایتان گردآوری کرده‌ایم. می‌توانید این دستور‌ها استفاده کنید و در کنار اعضای خانواده طعم‌های جدیدی را امتحان کنید. پای پنیر و ژامبون • تعداد: ۱۲ تا ۱۶ نفر• زمان تهیه: ۳۰ دقیقه• زمان پخت: ۲۵ دقیقه مواد لازم • ۱۸۰ گرم پنیر خامه ای، نرم شده• دو قاشق غذاخوری خردل عسل• ۵۰۰ گرم...


نحوه پخت آبگوشت سیر

آبگوشت سیر شباهت زیادی با آبگوشت سنتی ایرانی دارد و تفاوت اصلی آن افزودن مقدار زیادی سیر به آبگوشت است. ناطقان: آبگوشت سیر برای افرادی که  علاقه زیادی به مصرف سیر دارند ، غذای بسیار خوشمزه ای محسوب می شود. از آن جا که مقدار سیر استفاده شده در این آبگوشت بسیار زیاد است یک غذای همه کس پسند محسوب نمی شود. ترکیب آبگوشت سیر می تواند برای تقویت سیستم ایمنی به خصوص در فصل زمستان مفید باشد و از ابتلا به سرماخوردگی جلوگیری کند.  اگر میخواهید آبگوشت شما طعم غنی تر و خوشمزه تری داشته باشد حتما از گوشت همراه با استخوان و چربی برای تهیه آبگوشت استفاده نمایید.  استفاده از استخوان باعث می شود که آبگوشت غلیظ تر و...


مافین گوشت قلقلی؛ غذایی شیک و خوشمزه

مافین گوشت قلقلی، یک غذای شیک و خوشمزه است که همه از خوردن آن لذت خواهند برد. این غذا را می‌توانید برای مهمانی‌های ساده یا دورهمی‌های عصرگاهی تهیه کنید. خبرگزاری میزان _ برترین‌ها نوشت: مافین گوشت قلقلی، یک غذای شیک و خوشمزه است که همه از خوردن آن لذت خواهند برد. این غذا را می‌توانید برای مهمانی‌های ساده یا دورهمی‌های عصرگاهی تهیه کنید. تعداد: ۱۲ نفر زمان تهیه: ۴۰ دقیقه زمان پخت: ۴۵ دقیقه مواد لازم دو عدد تخم‌مرغ هم‌زده نصف پیمانه خرده‌های نان تست نصف پیمانه قارچ تازه خرد شده نصف پیمانه هویج رنده شده ۱/۳ پیمانه پیاز خرد شده ۳ قاشق غذاخوری کچاپ یک قاشق غذاخوری خردل یک قاشق غذاخوری سس گوجه‌فرنگی با طعم سیر و فلفل دو...


آموزش پخت کیک ساده بدون نیاز به فر + فیلم

باشگاه خبرنگاران جوان - برای پخت کیک ساده به ۲ پیمانه (۳۰۰ گرم) آرد، ۳ عدد تخم مرغ، ۱ پیمانه (۲۰۰ گرم) شکر، یک پیمانه شیر، ۱/۲ پیمانه روغن، یک قاشق غذاخوری، بکینگ پودر و نصف قاشق چایخوری وانیل نیاز دارید. در ادامه، فیلمی از مراحل آماده کردن این کیک ساده را مشاهده می‌کنید.   بیشتر بخوانید  مراحل پخت کیک شکلاتی مینیاتوری + فیلم کد ویدیو دانلود فیلم اصلی انتهای پیام/  


طرز تهیه سس کلم بروکلی؛ سسی خوشمزه و آسان

یکی از بهترین سس‌ها برای طعم خوب غذا سس کلم بروکلی است که طرز تهیه ساده‌ای دارد. خبرگزاری میزان _ نمناک نوشت: چاشنی‌های گوناگونی برای مزه‌دارتر کردن غذا بکار می‌روند که سس‌ها جزئی از آن‌ها هستند. سس مایونز، سس کچاپ، سس بشامل، سس تارتارو ... جزو معروف‌ترین سس‌ها در جهان هستند. سس کلم بروکلی جزو سس‌هایی است که ممکن است نام آن را تا به حال نشنیده باشید، اما اگر طعم کلم بروکلی را دوست داشته باشید، این سس همراه همیشگی غذاهایتان خواهد شد و طعم بی نظیر آن در خاطرتان می‌ماند. مواد لازم برای تهیه سس پستوی کلم بروکلی کلم بروکلی خرد شده ۱ پیمانه برگ ریحان ۲۰ عدد دانه کاج یا گردو خرد شده ۱/۴ پیمانه پنیر پارمزان...


طرز تهیه چیز کیک با پنیر فیلادلفیا

چیز یکی از کیک‌های محبوب برای همه سلایق است. این کیک به دلیل پنیری که در آن استفاده شده بافت نرمی دارد و بسیار لذیذ و خوشمزه است. خبرگزاری میزان _ نمناک نوشت: چیزکیک فیلادلفیا یک چیز کیک بی نظیر با طعمی خوب و بافتی نرم و مطبوع است. برخلاف تصور بسیاری از افراد این چیز کیک هیچ ارتباطی با شهر فیلادلفیا ندارد و به این علت که پنیر خامه‌ای فیلادلفیا از مواد اصلی استفاده شده در این چیزکیک خوشمزه است، به این نام خوانده می‌شود. مواد لازم برای تهیه چیز کیک عالی بیسکویت خشک ۲۵۰ گرم پنیر فیلا دلفیا ۲۵۰ گرم خامه ترش ۱ پیمانه کره ذوب شده ۱/۴ پیمانه تخم مرغ ۴ عدد شکر ۱ پیمانه لیمو ترش...


طرز تهیه مارشمالو در خانه | خوراکی جذابی که راحت و سریع درست می‌شود

به گزارش همشهری آنلاین به نقل از ایرنا، مارشمالو از آن دسته خوراکی‌های جذابی است که نه تنها برای کودکان بلکه در هر رده سنی که باشید می‌توانید به این خوراکی علاقه نشان دهید. شکل و ظاهر مارشمالو به گونه‌ای است که تصور می‌شود آماده کردن آن کار راحتی نیست و باید آن را از بیرون تهیه کرد اما با اندکی وقت گذاشتن با مواد اولیه بسیار کم و در دسترس می‌توانید مارشمالو خانگی درست کنید. مواد لازم برای تهیه مارشمالو پودر ژله: یک بسته (آلوئه‌ورا یا موز) شکر: ۳ پیمانه وانیل: نصف قاشق مرباخوری آبلیمو: ۲ قاشق سوپ‌خوری آب: ۳ پیمانه پودر ژلاتین: ۲ قاشق سوپ‌خوری طرز تهیه و دستور پخت مارشمالو ۱. پودر ژله را در یک پیمانه آب جوش حل...


طرز تهیه کیمچی؛ خوراک جذاب کره‌ای

کیمچی خوراک تخمیر شده کره‌ای است که به کمک سبزیجات و ادویه‌های گوناگون تهیه می‌شود. مواد لازم برای تهیه کیمچی: کلم چینی: یک عدد پیازچه خلال شده: یک پیمانه ترب سفید خلال شده: یک پیمانه پودر فلفل چیلی: یک پیمانه نمک: نصف پیمانه سیر رنده شده: دو حبه زنجبیل رنده شده: یک قاشق مربا خوری آب: یک پیمانه طرز تهیه و دستور پخت کیمچی: ۱. کلم چینی را از وسط به دو نیم تقسیم کرده و آن را با آب بشویید. در حین شستن حواستان باشد که برگ‌هایش از هم جدا نشوند. ۲. لابه‌لای برگ‌های کلم نمک بپاشید و آن را برای حدود سه ساعت در دمای محیط بگذارید تا کلمتان کاملا نرم شود و آب بیندازد. درون ظرفی آب،...


طرز تهیه مارشمالو؛ راحت، سریع و خوشمزه

با اندکی وقت گذاشتن با مواد اولیه بسیار کم و در دسترس می‌توانید مارشمالو خانگی آن را آماده کنید. مارشملو از آن دسته خوراکی‌های جذاب است که نه تنها برای کودکان بلکه در هر رده سنی که باشید می‌توانید به این خوراکی علاقه نشان دهید. مواد لازم برای تهیه مارشملو: پودر ژله: ۱ بسته (الوئه ورا یا موز) شکر: ۳ پیمانه وانیل: نصف قاشق مرباخوری آبلیمو: ۲ قاشق سوپخوری آب: ۳ پیمانه پودر ژلاتین: ۲ قاشق سوپ‌خوری طرز تهیه و دستور پخت مارشملو: ۱. پودر ژله را در یک پیمانه آب جوش حل کنید. برای نتیجه بهتر خوب است پودر ژله آلوئه‌ورا باشد. ۲. پودر ژلاتین را با نصف پیمانه آب سرد مخلوط کنید و به مدت ۵ دقیقه استراحت...


طرز تهیه کاپ کیک خانگی به زبان ساده

به گزارش صدای ایران، کاپ‌کیک شکلاتی، یکی از خوشمزه‌ترین کیک‌هایی‌ست که طرفداران زیادی دارد. بیشتر افراد بخاطر دستور تهیه‌ی سختی که برخی از کیک‌های خوشمزه دارند، ترجیح می‌دهند نوع حاضری آن را تهیه کنند. اما امروز یک آموزش بسیار کاربردی و ساده برای تهیه کاپ‌کیک خانگی به شما آموزش خواهیم داد. در ادامه طرز تهیه کاپ‌کیک شکلاتی را بخوانید.مواد لازم برای تهیه کاپ کیک۲ عدد تخم مرغ۳/۴ پیمانه شیر۱/۳ پیمانه روغن مایع۴ ق غ پودر کاکائو۱ پیمانه شکر۱ ق غ بکینگ پودر۱/۴ ق چ وانیل۱ پنس نمک۱/۵ پیمانه آردطرز تهیه۱. تخم مرغ، شکر و وانیل را با همزن برقی یا دستی خوب می‌زنیم تا کرم رنگ شود.۲. روغن و شیر را کمی ولرم کرده و به تخم مرغ اضافه...


طرز تهیه رول لبو با فيلينگ اسفناج + فیلم

به گزارش باشگاه خبرنگاران جوان، برنامه تلویزیونی به خانه برمی‌گردیم، از یک کارشناس آشپزی برای آموزش روش تهیه رول لبو با فيلينگ اسفناج دعوت کرد. برای تهیه این رول لبو احتیاج داریم به: تخم مرغ ٣ عدد، نمک و فلفل ١/٤ ق چ، روغن ١/٤ پيمانه، شير ١/٤ پيمانه، آرد ٣/٤ پيمانه، لبو ١ عدد مواد لازم برای فيلينگ اسفناج: سيب زميني پختن ٢ عدد، اسفناج پخته ٢ ق س، پيازچه ساطوری ١ ق س، ژامبون ٤ ورق، سس مايونز ٢ ق س، نمک ، فلفل ، آويشن ١/٤ ق چ در ادامه، آموزش مرحله به مرحله رول لبو با فيلينگ اسفناج را مشاهده می‌کنید. بیشتر بخوانید طرز تهیه گلت فرانسوی توت فرنگی + فیلم   کد ویدیو دانلود...


طرز تهیه كيك عسل و يوفكا + فیلم

به گزارش باشگاه خبرنگاران جوان، برنامه تلویزیونی به خانه برمی‌گردیم، از یک کارشناس آشپزی برای آموزش روش تهیه كيك عسل و يوفكا دعوت کرد. مواد لازم جهت تهیه شربت عسلی: شکر​​​ ۱/۲ پیمانه، عسل​​​ ۱/۴ پیمانه، آب​​​ ۱/۴ پیمانه، آبلیمو​​​ ۱ قاشق سوپ خوری باقلوا: خمیر یوفکای ۴۰ لایه، گردو خرد شده​​ ۱۸۰ گرم، کره ذوب کرده ۱۰۰ گرم، پودر هل​​​ ۱ قاشق چای خوری، دارچین ۱ قاشق سوپ خوری کیک عسل و گردو: کره ۹۵ گرم، شکر ۹۵ گرم، تخم مرغ​​ ۲ عدد، دارچین ۱ قاشق چای خوری، عسل ۲ قاشق سوپ خوری، آرد ۱۵۵ گرم، بیکینگ پودر​​ ۱ قاشق چای خوری، پودر گردو ۳۰ گرم، شیر ۱/۲ پیمانه، پودر پسته ​​جهت تزیین، گل سرخ​ ​جهت...


پیمانه پُرِ پُر است، کمر مردم را نشکنید!

آفتاب‌‌نیوز : جعفر محمدی - بودجه 1401 در حالی مراحل پارلمانی اش را می گذراند که بیرون از اعداد و ارقام مندرج در آن و در فضای واقعی جامعه، فشار اقتصادی امان مردم را بریده است. هر چند که استناد به آمار و اعداد مرتبط با بحران معیشت، می تواند بر غنای تحلیل بیفزاید ولی فقر فزاینده ای که گریبان مردم ایران را گرفته است، آنقدر عیان است که حاجت به بیان آمار نیست. بنابراین، بدون مقدمه بیشتر، هشداری که را به باورم مجلس شورای اسلامی باید بدان توجه ویژه ای داشته باشد مطرح می کنم و امیدوارم نمایندگان در بررسی بودجه سال آتی، این تذکار را جدی بگیرند و جلوی فاجعه در سال 1401 خورشیدی را بگیرند. آقایان و...


مجلس و بودجه 1401: پیمانه پُرِ پُر است، کمر مردم را نشکنید!

عصر ایران؛ جعفر محمدی - بودجه 1401 در حالی مراحل پارلمانی اش را می گذراند که بیرون از اعداد و ارقام مندرج در آن و در فضای واقعی جامعه، فشار اقتصادی امان مردم را بریده است. هر چند که استناد به آمار و اعداد مرتبط با بحران معیشت، می تواند بر غنای تحلیل بیفزاید ولی فقر فزاینده ای که گریبان مردم ایران را گرفته است، آنقدر عیان است که حاجت به بیان آمار نیست. بنابراین، بدون مقدمه بیشتر، هشداری که را به باورم مجلس شورای اسلامی باید بدان توجه ویژه ای داشته باشد مطرح می کنم و امیدوارم نمایندگان در بررسی بودجه سال آتی، این تذکار را جدی بگیرند و جلوی فاجعه در سال 1401 خورشیدی را بگیرند.آقایان و خانم های...


طرز تهیه خورش عدس + فیلم

به گزارش باشگاه خبرنگاران جوان، برنامه تلویزیونی به خانه برمی‌گردیم، از یک کارشناس آشپزی برای آموزش روش تهیه خورش عدس دعوت کرد. برای تهیه این غذای خوش طعم احتیاج داریم به: گوشت خورد شده ۳۰۰ گرم، پیاز ۲ عدد متوسط، رب گوجه فرنگی ۲ ق س، عدس ۱ پیمانه، سیب زمینی ۱ عدد بزرگ، آلو بخارا ۷-۱۰ عدد، آبغوره ۱ ق س، آب ۳ پیمانه، زعفران ۱ ق س، نمک، فلفل، زردچوبه، چوب دارچین و روغن به مقدار لازم در ادامه، آموزش مرحله به مرحله خورش عدس را مشاهده می‌کنید. بیشتر بخوانید کوکو لوبیا سبز، غذای سنتی تبریزی + فیلم   کد ویدیو دانلود فیلم اصلی انتهای پیام/  


نان گنجشکی + طرز تهیه

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، امروز قصد داریم طرز تهیه نان گنجشکی را به شما آموزش دهیم با ما همراه باشید. بیشتربخوانید طرز تهیه ته شیری؛ غذای جذاب جنوبی مواد لازم شیر..... ۱ پیمانه آرد...... به مقدار لازم خمیر ترش..... ۱ قاشق چای‌خوری روغن..... یک‌دوم پیمانه زرده تخم‌مرغ زده‌شده برای رومال......... ۱ عدد دانه‌های فلفل سیاه ........ برای تزیین به مقدار لازم روش‌تهیه شیر را در کاسه‌ای ریخته و آرد را کم‌کم اضافه کنید، مخلوط پودر خمیر ترش و آب ولرم را بیفزایید، سپس روغن را افزوده و به اضافه‌کردن آرد ادامه دهید تا خمیری یکدست حاصل شود. به خمیر نیم ساعت استراحت دهید. خمیر را به شکل دلخواه تزیین نمایید و به شکل گنجشک فرم دهید و...


طرز تهیه آش کلم ارومیه + فیلم

به گزارش باشگاه خبرنگاران جوان، برنامه تلویزیونی به خانه برمی‌گردیم، از یک کارشناس آشپزی برای آموزش روش تهیه آش کلم ارومیه دعوت کرد. برای تهیه این غذای خوش طعم ارومیه‌ای احتیاج داریم به: بلغور گندم یک پیمانه، برنج یک پیمانه، نخود یا لوبیا پخته یک پیمانه، پیاز بزرگ ۲ عدد، سبزی آش ۲۰۰ گرم (کرویز، گشنیز، تره، نعنا، شوید و جعفری )، کلم برگ حدودا یک کیلو، کشک دو پیمانه، پیاز داغ، نعنا داغ در ادامه، آموزش مرحله به مرحله آش کلم ارومیه را مشاهده می‌کنید. بیشتر بخوانید دمپخت ماهی بوشهری یا لخ لاخ + فیلم   کد ویدیو دانلود فیلم اصلی انتهای پیام/  


دستور پخت ۹ کوکی دلچسب و داغ در خانه

۱. کوکی کاکائویی نرم مواد لازم: کره نرم‌شده در دمای محیط: یک پیمانه شکر سفید: یک‌دوم پیمانه شکر قهوه‌ای: یک‌دوم پیمانه تخم‌مرغ بزرگ: ۲ عدد وانیل: ۲ قاشق چای‌خوری آرد سفید: ۲ و یک‌چهارم پیمانه بیکینک‌پودر: ۱ و دو و نیم قاشق چای‌خوری نمک: یک‌دوم پیمانه چیپس شکلات: ۲ پیمانه طرز تهیه و دستور پخت: داخل یک کاسه بزرگ، کره و شکر سفید و قهوه‌ای را خوب بزنید تا نرم و یک دست شود. تخم‌مرغ‌ها را یکی یکی و سپس وانیل را اضافه کنید. آرد، نمک و بیکینگ‌پودر را با هم مخلوط و به مواد اضافه کنید و هم بزنید تا یک‌دست شود. ۲ پیمانه چیپس شکلات را اضافه کرده و با لیسک هم بزنید. سپس آن‌ها را به وسیله‌ی...


شیرینی «کاکا»؛ اقتصادی‌ترین دسر زمستانی

شیرینی «کاکا» یک شیرینی مخصوص گیلان است که به راحتی آماده می‌شود. خبرگزاری میزان _ روزنامه همشهری نوشت: کدو حلوایی از محبوب‌ترین خوردنی‌های فصل زمستان است. این صیفی پرخاصیت را کافی است فقط در مقداری آب و اگر شیرین نباشد به همراه یکی دو قاشق شکر آب‌پز کنید تا یکی از خوشمزه‌ترین خوراکی‌ها را داشته باشید. اما با کدو حلوایی شیرینی‌ها و دسر‌های مختلفی هم می‌توان تهیه کرد که کاکا معروف‌ترین آنهاست. شیرینی کاکا کدو حلوایی یک شیرینی و یک دسر بسیار خوشمزه مخصوص گیلان است که بسیار آسان و سریع تهیه می‌شود و با توجه به مواداولیه آن بسیار کم‌هزینه‌تر و مهم‌تر از آن، کم‌کالری‌تر از دسر‌های مبتنی بر خامه و پنیر‌های خامه‌ای است. مواد لازم برای این شیرینی‌خوشمزه...


دمپخت ماهی بوشهری یا لخ لاخ + فیلم

به گزارش باشگاه خبرنگاران جوان، برنامه تلویزیونی به خانه برمی‌گردیم، از یک کارشناس آشپزی برای آموزش روش تهیه دمپخت ماهی دعوت کرد. برای تهیه این غذای خوش طعم بوشهری احتیاج داریم به: ماهي شير ٣٠٠گ، گشنيز ٥٠٠گ، شنبليله خشك٢ق غ، پياز٢ عدد، سير٣حبه، برنج خيس شده ٢ پيمانه، شيره تمرهندي نصف پيمانه،  روغن به ميزان لازم، نمك، فلفل، زردچوبه، ادويه كاري به ميزان لازم در ادامه، آموزش مرحله به مرحله دمپخت ماهی بوشهری یا لخ لاخ را مشاهده می‌کنید. بیشتر بخوانید طرز تهیه خورشت انار دون + فیلم   کد ویدیو دانلود فیلم اصلی انتهای پیام/  


طرز تهیه ۲۰ خوراکی برای شب یلدا

صراط:  شب یلدا یک نقطه عطف و یک جشن بزرگ با انواع میوه و سبزیجات خوش طعم و متفاوت است. به گزارش باشگاه خبرنگاران جوان، اگر شما هم از طرفداران سفره یلدایی هستید، بیایید و امسال خوراکی‌های جدید و خوشمزه‌ای را برای مهمانان و عزیزتان رونمایی کنید. لقمه پنیر و هندوانه (فینگرفود) پنیر و هندوانه یکی از ساده‌ترین و در عین حال دوست داشتنی‌ترین فینگرفود‌های مخصوص مهمانی‌هاست. این فینگرفود بخصوص برای شب یلدا که هندوانه یکی از اجزای تشکیل دهنده آن است، بسیار جالب خواهد بود. برای درست کردن آن باید هندوانه را به شکل مکعبی و پنیر را به شکل مستطیل با ارتفاع کم برش بزنید. یک برگ نعناع هم سه رنگ زیبا را در کنار هم تکمیل...


طرز تهیه ۲۰ خوراکی جدید برای شب یلدا

  به گزارش باشگاه خبرنگاران جوان، شب یلدا یک نقطه عطف و یک جشن بزرگ با انواع میوه و سبزیجات خوش طعم و متفاوت است. اگر شما هم از طرفداران سفره یلدایی هستید، بیایید و امسال خوراکی‌های جدید و خوشمزه‌ای را برای مهمانان و عزیزتان رونمایی کنید. لقمه پنیر و هندوانه (فینگرفود) پنیر و هندوانه یکی از ساده‌ترین و در عین حال دوست داشتنی‌ترین فینگرفود‌های مخصوص مهمانی‌هاست. این فینگرفود بخصوص برای شب یلدا که هندوانه یکی از اجزای تشکیل دهنده آن است، بسیار جالب خواهد بود. برای درست کردن آن باید هندوانه را به شکل مکعبی و پنیر را به شکل مستطیل با ارتفاع کم برش بزنید. یک برگ نعناع هم سه رنگ زیبا را در کنار هم تکمیل می‌کند....


طرز تهیه کیک دو لایه با قهوه

در مطلب زیر طرز تهیه یک نوع نان شکم پر خوشمزه را به شما آموزش می‌دهیم. ناطقان: امروز قصد داریم دستور تهیه کیک دو لایه با قهوه را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید.مواد مورد نیازشکر....... یک‌سوم پیمانه (۷۵ گرم)قهوه.......۱ تا ۲ قاشق سوپخوریپودر دارچین...... یک و یک‌دوم قاشق چایخوریآرد........ یک و یک‌دوم پیمانه (۲۳۰ گرم)شکر......... یک‌دوم پیمانه (۱۱۰ گرم)بیکینگ‌پودر....... یک قاشق چایخوریجوش‌شیرین........ یک‌دوم قاشق چایخورینمک........ یک‌هشتم قاشق چایخوریتخم‌مرغ...... یک عدد، کمی زده شدهماست ساده‌ی کم‌چرب..... ۲۳۰ گرمکره یا مارگارین آب شده.....۳ قاشق سوپخوریوانیل ....... یک‌چهارم چایخوریگردوی خرد شده ...... یک‌چهارم پیمانهروش‌تهیهکف و حدود ۲ سانتی‌متر از دیواره‌ی قالب (۵×۲۰×۲۰ سانتی‌متری) را چرب کرده و کنار بگذارید. فر را با حرارت ۳۵۰ درجه‌ی فارنهایت یا ۱۷۵ درجه سانتی‌گراد...


طرز تهیه بلاندی؛ یک صبحانه جذاب و مقوی

آیا از یک‌نواختی و حالت روتین صبحانه خود خسته شده‌اید؟ برای تنوع بلاندی را امتحان کنید تا هم از یک‌نواختی در بیایید و هم مواد مغذی و مقوی بخورید. چایی، لقمه‌های پنیر و کره، قهوه با کمی شکر، نیمرو و املت، غذاهایی هستند که ما اغلب برای تنوع به عنوان صبحانه می‌خوریم؛ اما آیا این‌ها مواد مفید مورد نیاز را به بدن می‌رسانند؟ مواد لازم: ۶ قاشق غذاخوری کره۱ پیمانه بادام‌زمینی خرد شده۱ پیمانه فندق خرد شده۱ پیمانه گردو خرد شده۳ چهارم پیمانه کره بادام زمینی۱ دوم لیوان عسل۲ قاشق غذاخوری تخم کتان آسیب شده۲ قاشق چایی‌خوری وانیل۱ قاشق چایی‌خوری نمک۱ دوم قاشق غذاخوری بکینک پودر۳ عدد تخم‌مرغ بزرگ طرز تهیه و دستور پخت: ۱. فر را از قبل...


خوراکی‌های مخصوص شب یلدا کدامند؟

به گزارش گروه اجتماعی ایسکانیوز، شب یلدا، نمادی از برکت، تندرستی، فراوانی و شادمانی است و خانواده ها، در منزل بزرگ‌تر خانواده یا خویشان جمع می‌شوند و بساط آجیل و شیرینی، هندوانه، انار و خرمالو فراهم می‌کنند و به شب‌زنده‌داری می‌پردازند. هندوانه را از این جهت بر سر سفره می‌گذارند که به دلیل کروی‌بودن، نمادی از خورشید است. شب یلدا از دید مردم قدیم، مظهر غلبه تاریکی و تباهی بر روشنایی بود، چراکه فردای شب یلدا، خورشید به‌عنوان نماد روشنایی دوباره متولد می‌شد. در این شب میوه‌هایی همچون انار و هندوانه جزو پای ثابت سفره‌های هستند و خوب دانستیم تا چند نوع خوراکی هندوانه‌ای از سالاد گرفته تا ترشی و خوراک‌های گرم را آموزش دهیم که مناسب این شب بلند...


طرز تهیه دسر شب یلدا

اگر به دنبال غذاها و دسرهای جدید برای دسر شب یلدا هستید که هم خوشمزه و اشتها برانگیز باشد و هم شیک و مجلسی با بخش بخش آشپزی عصر ایران همراه باشید. ناطقان: مواد لازم برای پاناکوتا وانیلی و انار با خامه و ژله:1- دو پیمانه شیر2- دو قاشق غذاخوری ژلاتین3- دو بسته پودر ژله به طعم دلخواه4- سه قاشق شکر5- نصف پیمانه خامه6- یک چهارم قاشق چایخوری وانیل7- دانه انار یک پیمانهطرز تهیه دسر پاناکوتای وانیلی و انار با خامه وژلهپودر ژله را طبق دستور روی بسته درست کنید وفرصت دهید خنک شود.ظرف های که برای سرو پاناکوتا در نظر گرفته اید را به صورت مورب در ظرفی قرار داده ومقداری دانه اناررا در ظرف ها بریزیدپس از آن...


طرز تهیه انار پلو | غذایی خوشمزه ویژه شب یلدا

به گزارش همشهری آنلاین، انار پلو، پلو خوشمزه و جدید برای دوستداران انار است، با درست کردن این پلو مزه‌ای جدید و جالب از مخلوط انار، کشمش و پسته را تجربه می‌کنید. هر خانواده ایرانی در هر جایی به سبک آداب و رسوم نیاکان خود برای یلدا شام تهیه می‌کند. شام یلدا معمولاً یکی از خوش خوراک‌ترین غذاهای اقوام مختلف است. غذای اصلی این شب، خورش فسنجان است. اما در برخی استان‌ها غذاهای دیگری هم رایج است. در شمال ایران گیلانی‌ها یا سبزی پلو درست می‌کنند یا ترشی تره و در کنار آن سرسفره غذا ماهی سفید و یا ماهی دودی می‌گذارند. اما در شیراز غذای ویژه سفره یلدا هویج پلو است. شیرازی‌ها معمولاً برای شب یلدا سفره پهن می‌کنند. کنار...


۸ دستور تهیه هات داگ با سس‌های متنوع که دهانتان را آب می اندازند + تصاویر

به گزارش باشگاه خبرنگاران جوان، هات داگ با سس آووکادو و چیلی تا حالا خورده‌اید؟ اگر پاسخ تان منفی است با خواندن این مطلب به غیر از آشنایی با هات داگ با سس آووکادو و چیلی، ۷ طرز تهیه دیگر هات داگ را یاد خواهید گرفت. هات داگ مَک و پنیر • تعداد: ۸ نفر• زمان آماده سازی: ۱۵ دقیقه• زمان پخت: ۱۰ دقیقه در حرارت ۴۰۰ درجه فارنهایتمواد لازم• دو پیمانه ماکارونی شکلی• دو قاشق غذاخوری کره• دو قاشق غذاخوری آرد سفید• دو پیمانه شیر• ۱.۵ پیمانه پنیر چدار، رنده شده• ۸ عدد هات داگ• ۸ عدد نان هات داگ• نصف پیمانه نان تست برشته• پودر چیلی (اختیاری)طرز تهیه۱. فر را با حرارت ۴۰۰ درجه فارنهایت روشن کنید و اجازه...


فوت و فن‌ «آش» پزی به سبک مادربزرگ ها/ از آش انار و لبو تا آش ترخینه و دوغ

گروه زندگی: آش یکی از سنتی ترین غذاهای ایرانی است. در ایران تقریبا حدود 200 نوع آش وجود دارد که در شهرها و استان های مختلف به شکل های متنوعی طبخ می شوند. یک کاسه آش داغ  بهترین انتخاب برای وعده یا میان وعده در روزهای سرد سال است چرا که آنتی اکسیدان و مواد مغذی موجود در آن موجب افزایش سیتم ایمنی بدن می شود و همچنین در درمان سرماخوردگی تاثیر زیادی دارد. شما هم اگر دوست دارید در این روزهای سرد سال اطرافیان تان را به یک میان وعده مغزی و خوشمزه دعوت کنید این مطلب را از دست ندهید زیرا در ادامه طرز پخت 5 آش اصیل را برای تان آورده ایم.   آش انار مواد لازم...


طرز تهیه دسر شب یلدا/ پاناکوتای وانیلی و انار با خامه وژله

مواد لازم برای پاناکوتا وانیلی و انار با خامه و ژله: 1- دو پیمانه شیر 2- دو قاشق غذاخوری ژلاتین 3- دو بسته پودر ژله به طعم دلخواه 4- سه قاشق شکر 5- نصف پیمانه خامه 6- یک چهارم قاشق چایخوری وانیل 7- دانه انار یک پیمانه پودر ژله را طبق دستور روی بسته درست کنید وفرصت دهید خنک شود.ظرف های که برای سرو پاناکوتا در نظر گرفته اید را به صورت مورب در ظرفی قرار داده ومقداری دانه اناررا در ظرف ها بریزید پس از آن به صورت مساوی از ژله در هر ظرف ریخته وبه همان شکل در یخچال قرار دهید یک پیمانه شیر را با ژلاتین مخلوط کرده وبه روش بن ماری روی بخار حل کنید بعد...


چه کار کنیم که برنج وا نرود؟

برای جلوگیری از وا نرفتن برنج راه‌های مختلفی هست که بتوانیم برنج را در بهترین حالت ممکن درست کنیم. در زیر راه‌ها را می‌بینیم: ۱. اولین نکته این است که برنج را با آب و نمک خیس کنید. یک ظرف متناسب با تعداد پیمانه‌های برنج انتخاب کنید و بعد از شستن برنج آن را با آب داخل ظرف بگذارید و به اندازه تعداد پیمانه‌ها یک قاشق غذاخوری نمک به آن اضافه کنید و ۴، ۵ ساعت کاری با آن نداشته باشید. به‌عنوان مثال اگر ۴ پیمانه برنج داشتید باید ۴ قاشق غذاخوری نمک به آن اضافه کنید. البته این میزان نمک برای وقتی است که می‌خواهید برنج را آبکش کنید. برای برنج کته باید به ازای هر پیمانه برنج دو...


آموزش یک غذای ملل به نام پلو یونانی + فیلم

به گزارش باشگاه خبرنگاران جوان، برنامه تلویزیونی دستپخت، از یک کارشناس آشپزی برای آموزش روش تهیه پلو یونانی دعوت کرد. برای تهیه این غذای ملل و خوش طعم احتیاج داریم به: برنج پخته شده 4 پیمانه، سینه مرغ 400 گرم، فلفل دلمه‌ای 1 عدد، کنسرو نخود فرنگی 1 پیمانه، کنسرو ذرت 1 پیمانه، قارچ 200 گرم، پیاز 1 عدد، هویج 1 عدد، ادویه کاری 1 قاشق چای خوری، نمک به میزان لازم، فلفل سیاه 1 قاشق چای خوری، زردچوبه 1 قاشق چای خوری، زعفران به میزان لازم، روغن به میزان لازم، کنجد به میزان لازم در ادامه، آموزش مرحله به مرحله پلو یونانی را مشاهده می‌کنید. بیشتر بخوانید طرز تهیه کوکتل پنیری مرغ خانگی + فیلم   کد ویدیو...


ساده‌ترین دستور تهیه سالاد ماکارونی

به گزارش همشهری آنلاین، سالاد ماکارونی محبوب همه است: از بچه‌ها گرفته تا بزرگترها. این سالاد خوشمزه را با ماکارونی فرمی تهیه می‌کنند و در آن معمولاً از خیارشور، ژامبون گوشت یا مرغ، نخود فرنگی، ذرت، گوجه یا هویج و سس مایونز استفاده می‌کنند. طرز تهیه سالاد ماکارونی خیلی ساده است و با توجه به این که پاستا در عرض چند دقیقه پخته می‌شود، وقت زیادی نمی‌گیرد. البته این سالاد خنکش خوشمزه‌تر است، بنابراین پیشنهاد می‌شود قبل از مصرف حداقل نیم ساعت آن را در یخچال قرار دهید. بنابراین برای مراسمی مثل تولد می‌توانید سالاد را از شب قبل تهیه کنید و در یخچال بگذارید تا دیگر نگرانی برای غذای تولد نداشته باشید. طرز تهیه کنجد عسلی | فوت‌وفن درست کردن شیرینی...


طرز تهیه کاچی؛ یک دسر مقوی

آفتاب‌‌نیوز : کاچی دسری است که در سنت ما عموما برای زنانی پخته می‌شود که به تازگی زایمان کرده‌اند. اما این دسر می‌تواند برای همه جذاب باشد. دسر «کاچی» همیشه یادآور زنانی است که تازه زایمان می‌کنند و برای تقویت خود از این دسر می‌خورند. دسری سرشار از ویتامین که می‌تواند جایگزین یکی از وعده‌های اصلی شود. مواد لازم: آرد گندم: ۱ پیمانه کره: ۲۰۰ گرم آب: ۳ پیمانه گلاب: نصف پیمانه زعفران: ۱ قاشق چای خوری خلال بادام: ۱ قاشق غذا خوری خلال پسته: ۱ قاشق غذا خوری طرز تهیه و دستور پخت: ۱. ابتدا برای تهیه کاچی یک قابلمه را انتخاب کنید و آب در آن بریزید، سپس بر روی حرارت ملایم بگذارید و شکر را به آن...


طرز تهیه نان زعتر + فیلم

به گزارش گروه فیلم و صوت باشگاه خبرنگاران جوان، برنامه تلویزیونی عصر خانواده، از یک کارشناس آشپزی برای آموزش روش تهیه نان زعتر دعوت کرد. برای تهیه این نان خوش طعم احتیاج داریم به: روغن زیتون 1/2 پیمانه، زعتر 2 تا 2/5 پیمانه، آرد 3 پیمانه، شیر خشک 3 قاشق غذاخوری، شکر 1 قاشق غذاخوری، نمک 1 قاشق چای خوری، مایه خمیر 1 قاشق مربا خوری، آب ولرم 1/5 پیمانه در ادامه، آموزش مرحله به مرحله نان زعتر را مشاهده می‌کنید. بیشتر بخوانید در منزل باسلوق انار درست کنید + فیلم   کد ویدیو دانلود فیلم اصلی انتهای پیام/  


شگرد‌هایی برای تهیه سس کچاپ خانگی

یکی از چاشنی‌هایی که کنار اکثر غذا‌ها سرو می‌شود و بسیار طعم خوبی دارد سس کچاپ است. شما می‌توانید این سس را به راحتی در منزل تهیه کنید. خبرگزاری میزان _ نمناک نوشت: یکی از انواع چاشنی‌های خوش طعم و خوشمزه‌ای که بسیار پرطرفدار و پرمصرف است سس کچاپ می‌باشد، به خاطر همین قصد داریم دستور سس خانگی کچاپ را با شما به اشتراک بگذاریم. جالب است بدانید این سس بدون مواد افزودنی و زائد همچون روغن، رنگ و هر ماده مضر دیگری می‌باشد پس با ما در این بخش از آشپزخانه نمناک همراه باشید تا طرز تهیه این خوشمزه سالم را آموزش ببینید. مواد لازم سس کچاپ رب گوجه فرنگی ۱ و ۱.۲ پیمانه پودر خردل ۱.۲ قاشق غذاخوری...


آش انار به سبک برنامه به خانه بر می‌گردیم + فیلم

به گزارش باشگاه خبرنگاران جوان، برنامه به خانه برمی‌گردیم، از یک کارشناس آشپزی برای آموزش روش تهیه آش انار دعوت کرد. برای تهیه این آش خوش طعم احتیاج داریم به: سبزی آش 500 گرم، رب انار 2 قاشق غذاخوری، عدس 1/2 پیمانه، پیاز 3 عدد، برنج 1 پیمانه، انار دانه شده 1 عدد، نمک، فلفل سیاه، زردچوبه و گلپر به میزان لازم، نعنا خشک 3 قاشق غذاخوری، آب انار 1 تا 2 پیمانه، چغندر قرمز یا لبو 3 عدد در ادامه، آموزش مرحله به مرحله آش انار را مشاهده می‌کنید. بیشتر بخوانید مافین پنیر و زیتون را چطور درست کنیم؟ + فیلم   کد ویدیو دانلود فیلم اصلی انتهای پیام/  


رونمایی از کتاب بحر در پیمانه در سپیدان

به گزارش باشگاه خبرنگاران جوان از شیراز، مولایی رئیس اداره کتابخانه‌های عمومی سپیدان و بیضاء گفت: کتاب بحر در پیمانه حاصل تحقیق و پژوهش چند ساله آقای علی مظاهری رودبالی است که به شرح صد و پنجاه غزل شرح نشده از دیوان صائب تبریزی پرداخته شده است. او افزود: کتاب بحر در پیمانه ۷۷۴ صفحه دارد و شامل آرایه‌های ادبی، معنی واژه ها، معنی کامل ابیات و توضیحات است. مولایی با بیان اینکه صائب یکی از برجسته‌ترین شاعران غزل گوی ایران است گفت: کتاب بحر در پیمانه به بررسی عوامل ابهام آفرینِ شعر صائب با تأکید بر عوامل هنری پرداخته و تعمّدِ صائب در ایجاد بعضی از ابهامات و در عین حال زیبایی‌های شعری به همراه تحلیلِ علت‌های ابهامِ شعر صائب، از یافته‌های...


 کتاب بحر در پیمانه در سپیدان فارس رونمایی شد

رئیس اداره کتابخانه های عمومی شهرستان های سپیدان و بیضا در آیین رونمایی گفت: این کتاب حاصل تحقیق و پژوهش چند ساله  علی مظاهری رودبالی است که به شرح ۱۵۰ غزل شرح نشده از دیوان صائب تبریزی پرداخته است. سهیلا مولایی افزود: کتاب بحر در پیمانه ۷۷۴ صفحه دارد و شامل آرایه های ادبی، معنی واژه ها، معنی کامل ابیات و توضیحات است که نویسنده به بیان شرح غزلیات صائب از شماره ۲۰۶ تا شماره ۴۰۱ اقدام کرده است. وی با بیان اینکه صائب تبریزی به عنوان نماینده  سبکی که به تازه گویی و طرز نو و ابتکار شهرت دارد، یکی از برجسته ترین شاعران غزل گوی ایران است گفت: کتاب حاضر به بررسی عوامل ابهام آفرینِ شعر صائب با تأکید...


 کتاب بحر در پیمانه رونمایی شد

رئیس اداره کتابخانه های عمومی شهرستان های سپیدان و بیضا در آیین رونمایی گفت: این کتاب حاصل تحقیق و پژوهش چند ساله  علی مظاهری رودبالی است که به شرح ۱۵۰ غزل شرح نشده از دیوان صائب تبریزی پرداخته است. سهیلا مولایی افزود: کتاب بحر در پیمانه ۷۷۴ صفحه دارد و شامل آرایه های ادبی، معنی واژه ها، معنی کامل ابیات و توضیحات است که نویسنده به بیان شرح غزلیات صائب از شماره ۲۰۶ تا شماره ۴۰۱ اقدام کرده است. وی با بیان اینکه صائب تبریزی به عنوان نماینده  سبکی که به تازه گویی و طرز نو و ابتکار شهرت دارد، یکی از برجسته ترین شاعران غزل گوی ایران است گفت: کتاب حاضر به بررسی عوامل ابهام آفرینِ شعر صائب با تأکید...


طرز تهیه کاپ کیک خیس شکلاتی + نکات کلیدی و آموزش مرحله به مرحله کیک مجلسی

مواد لازم و آموزش مرحله به مرحله‌ طرز تهیه‌ کاپ کیک خیس شکلاتی مجلسی به همراه نکات مهم برای آماده سازی کرم کره شکلاتی در این مطلب آموزش داده شده است. به گزارش ایمنا، نوع و نحوه پذیرایی یکی از مهمترین دغدغه‌ها برای برگزاری یک مهمانی مجلسی است. اگر با مهمان‌های خود بسیار تعارف دارید می‌توانید با طبخ این کیک رضایت آنها را جلب کنید. کیک خیس شکلاتی یک کاپ کیک مجلسی است که بافت نرمی دارد و اصلاً خشک نخواهد بود. این دسر را می‌توان با انواع شربت‌ها، چایی، نسکافه، قهوه، شیر و شیر کاکائو سرو کرد. باید توجه کنید که این مافین شکلاتی از محبوب ترین دسرها برای کودکان است بنابراین در وعده صبحانه یا عصرانه به راحتی...


بورک چی + طرز تهیه

به گزارش باشگاه خبرنگاران جوان،  امروز قصد داریم دستور تهیه نان رولت سیب‌زمینی و ژامبون را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. بیشتربخوانید طرز تهیه ته شیری؛ غذای جذاب جنوبی مواد لازم آرد گندم ..... ۱۶ پیمانه تخم مرغ ........۲ عدد آب ......۵ پیمانه روغن مایع ....... یک‌دوم پیمانه سرکه ......۱ پیمانه نمک...... به مقدار لازم بیکینگ پودر ......۱ قاشق چایخوری روغن سرخ کردنی.... به مقدار لازم مواد لازم برای داخل بورک: پیاز ریز خردشده.........۱ عدد متوسط گوجه فرنگی ریزخرد شده .........۱ عدد متوسط فلفل‌دلمه‌ای ریز خرد شده.......۱ عدد متوسط گوشت چرخ‌کرده.......۲۵۰ گرم آب....... ۱ پیمانه جعفری ریز‌خرد شده......... نصف پیمانه نمک ...... به مقدار لازم فلفل سیاه ........ به مقدار لازم روش‌تهیه آرد را الک کرده، تخم مرغ، آب،...


فوت و فن‌های تهیه قارچ سوخاری

قارچ سوخاری یکی از پیش غذا‌های محبوب در فست فود‌ها است. این فست فود از سالم‌ترین سوخاری‌ها محسوب می‌شود. خبرگزاری میزان _ برترین‌ها نوشت: قارچ سوخاری رستورانی یکی از پیش‌غذا‌های بسیار خوشمزه و پرطرفدار دنیاست. قارچ سوخاری، سیب‌زمینی سوخاری، سیب زمینی سرخ‌کرده و پیاز سوخاری انواع ساید‌دیش (دورچین) پیش‌غذا‌های محبوبی هستند که همراه با فست‌فود‌هایی مثل انواع پیتزا و همبرگر مصرف می‌شوند. طرز تهیه قارچ سوخاری رستورانی نسبت به تهیه سیب‌زمینی سرخ کرده کمی سخت‌تر است و قلق خاص خود را دارد، زیرا اگر ریزه‌کاری‌های خاص آن رعایت نشود، مواد دور قارچ در حین سرخ‌شدن باز شده و قارچ سوخاری شما خراب می‌شود. در اینجا طرز تهیه قارچ سوخاری رستورانی را به شما آموزش می‌دهیم. یک نکته مهم: برای درست‌کردن...


درمان کم خونی با این آش خوشمزه

آش‌ها اصولا از جمله غذاهای گیاهی خوشمزه و خوش خوراک هستند که با مواد و سبزیجات متنوع طبخ می‌شوند. در آشپزی ایرانی آش جایگاه ویژه‌ای دارد و تعداد آش‌های سنتی و محلی ایرانی تقریبا بی‌شمار است و در وعده‌های غذایی متعدد به ویژه در فصل‌های سرد سال می‌توان آن‌ها را سرو کرد. آش اسفناج هم مانند بیشتر آش‌ها بسیار راحت است و تقریبا از نظر به‌کارگیری مواد اولیه محدودیت چندانی ندارد و از انواع حبوبات و غله می‌توان برای تهیه آن استفاده کرد. در ادامه این نوشته مراحل تهیه آش اسفناج مقوی را آموزش می‌بینید که امیدوارم از تهیه آن لذت کافی ببرید. مواد لازم: اسفناج ۵۰۰ گرم     لوبیا چیتی ۱/۲ پیمانه     برنج ۱/۴ پیمانه     عدس ۱ پیمانه     ماش ۱/۲ پیمانه    ...


طرز تهیه مرغ بريانی حيدرآبادی + فیلم

به گزارش گروه فیلم و صوت باشگاه خبرنگاران جوان، برنامه تلویزیونی به خانه برمی‌گردیم، از یک کارشناس آشپزی برای آموزش روش تهیه مرغ بريانی حيدرآبادی دعوت کرد. برای تهیه این غذای خوش طعم احتیاج داریم به: مرغ ١ عدد، پياز ٢ عدد، پياز سرخ شده ١/٢ پيمانه، سير ٤ حبه، زنجبيل ١ قاشق چای خوری، ماست ٢ پيمانه، ليمو ترش ٢ عدد، نمك، فلفل، تخم گشنيز، فلفل قرمز، زردچوبه، چوب دارچين، هل، ميخك، برگ بو، زيره سبز و سياه، باديان ستاره اي، زعفران ٥ قاشق غذاخوری، برنج هندي ٤ پيمانه، روغن زيتون ٤ قاشق غذاخوری، كره ٥٠ گرم،گشنيز و نعناع ١/٤ پيمانه در ادامه، آموزش مرحله به مرحله مرغ بريانی را مشاهده می‌کنید. بیشتر بخوانید آموزش کاپ کیکی خرمالو...


آموزرش پخت وافل با دو روش + فیلم

به گزارش گروه فیلم و صوت باشگاه خبرنگاران جوان، برنامه تلویزیونی به خانه برمی‌گردیم، از یک کارشناس آشپزی برای آموزش روش تهیه وافل دعوت کرد. برای تهیه وافل احتیاج داریم به: آرد 2 پیمانه، تخم مرغ 2 عدد، شیر 1/5 پیمانه، روغن مایع 1/2 پیمانه، شکر 3 قاشق سوپ خوری، وانیل 1 قاشق چای خوری، بیکینک پودر 2 قاشق چای خوری در ادامه، آموزش مرحله به مرحله وافل را مشاهده می‌کنید. بیشتر بخوانید طرز تهیه سالاد زمستانه گل کلم و انار + فیلم   کد ویدیو دانلود فیلم اصلی انتهای پیام/  


کیک شربتی با تزئین گل پنج برگ + فیلم

به گزارش گروه فیلم و صوت باشگاه خبرنگاران جوان، برنامه تلویزیونی به خانه برمی‌گردیم، از یک کارشناس آشپزی برای آموزش روش تهیه کیک شربتی دعوت کرد. برای تهیه این کیک خوش طعم احتیاج داریم به: تخم مرغ 5 عدد، شیر 1/4 پیمانه، ماست 1 پیمانه، آرد 3 پیمانه، روغن مایع یک پیمانه، زعفران غلیظ 2 قاشق سوپ خوری، هل 1 قاشق چای خوری، شکر 1 پیمانه، وانیل 1/8 قاشق چای خوری مواد شربت: شکر 2 پیمانه، آب 1/5 پیمانه، زعفران به میزان لازم در ادامه، آموزش مرحله به مرحله کیک شربتی با تزئین گل پنج برگ را مشاهده می‌کنید. بیشتر بخوانید طرز تهیه کوفته کرمانشاهی + فیلم   کد ویدیو دانلود فیلم اصلی انتهای پیام/  


طرز تهیه خمیر پیتزا ده دقیقه‌ای به سبک حرفه ای‌ها

خمیر پیتزا ده دقیقه‌ای طرز تهیه بسیار آسانی دارد. این خمیر پف مناسبی دارد که می‌توانید از آن در تهیه پیتزا انواع نان و تمامی غذا‌هایی که با خمیر تهیه می‌شود استفاده کنید. خبرگزاری میزان _ نمناک نوشت: اگر برای تهیه غذا عجله دارید و می‌خواهید در کمترین زمان ممکن پیتزا و یا نان و هر غذایی که با خمیر تهیه می‌شود را آماده کنید راحل شما این خمیر پیتزا ۱۰ دقیقه‌ای می‌باشد. طرز تهیه این خمیر ساده و سریع را بخوانید. مواد لازم خمیر پیتزا ۱۰ دقیقه‌ای طرز تهیه خمیر پیتزا مرحله اول: برای تهیه خمیر پیتزا فوری ابتدا در یک ظرف مناسب ۲ پیمانه آرد را سه بار الک کنید. مرحله دوم: شکر را نیز الک کرده...


طرزتهیه حلقه‌های برشته سیب‌زمینی

در مطلب زیر طرز تهیه یک نوع غذای خوشمزه را به شما آموزش می‌دهیم. ناطقان: امروز قصد داریم دستور تهیه حلقه‌های برشته سیب زمینی را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید.مواد لازمسیب‌زمینی ۳ عدد درشتخامه ۸۰ میلی‌لیتر (یک‌سوم پیمانه)کره نرم یک چهارم پیمانه (حدود ۶۰ گرم)پیاز سرخکرده ۱ نصفهپیازچه خرد کرده ۳ قاشق سوپخورینمک و فلفل به میزان لازمآرد حدود ۱۰۰ گرمپودر سیر ۲ قاشق سوپخوریپودر پیاز ۱ قاشق سوپخوریپاپریکا ۱ قاشق سوپخوریتخم‌مرغ همزده ۲ عددروغن مخصوص سرخ کردن به میزان لازممواد لازم برای تهیه سسسس مایونز ۱۲۵ میلی لیتر (یک دوم پیمانه)دوغ ۶۰ میلی لیتر (یک‌چهارم پیمانه)آبلیمو ۱ قاشق سوپخوریجعفری ریز خرد کرده ۲ قاشق سوپخوریپیازچه حلقه‌ای خرد کرده ۱ قاشق سوپخوریشوید خرد کرده ۱ قاشق چایخوریپودر...


حلقه‌های برشته سیب زمینی+ طرز تهیه

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، امروز قصد داریم دستور تهیه حلقه‌های برشته سیب زمینی را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. بیشتربخوانید طرز تهیه ته شیری؛ غذای جذاب جنوبی مواد لازم سیب‌زمینی ۳ عدد درشت خامه ۸۰ میلی‌لیتر (یک‌سوم پیمانه) کره نرم یک چهارم پیمانه (حدود ۶۰ گرم) پیاز سرخکرده ۱ نصفه پیازچه خرد کرده ۳ قاشق سوپخوری نمک و فلفل به میزان لازم آرد حدود ۱۰۰ گرم پودر سیر ۲ قاشق سوپخوری پودر پیاز ۱ قاشق سوپخوری پاپریکا ۱ قاشق سوپخوری تخم‌مرغ همزده ۲ عدد روغن مخصوص سرخ کردن به میزان لازم مواد لازم برای تهیه سس سس مایونز ۱۲۵ میلی لیتر (یک دوم پیمانه) دوغ ۶۰ میلی لیتر (یک‌چهارم پیمانه) آبلیمو ۱ قاشق سوپخوری جعفری...


طرز تهیه آش شیرین گیلان + فیلم

به گزارش گروه فیلم و صوت باشگاه خبرنگاران جوان، برنامه تلویزیونی دستپخت با اجرای وحید حسینی، در قسمت آشپزشو روش تهیه آش شیرین گیلان را آموزش داد. برای تهیه این آش خوش طعم احتیاج داریم به: نخود 1 پیمانه، لوبیا چیتی 1 پیمانه، قیسی 20 عدد، جعفری 100 گرم، گشنیز 100 گرم، اسنفاج 100 گرم، خالواش خشک 10 گرم، نعنا خشک 10 گرم، کشمش 100 گرم، کدو حلوایی 200 گرم، شکر به میزان لازم، آرد برنج 1 قاشق غذاخوری، آبغوره به میزان لازم، روغن به میزان لازم در ادامه، آموزش مرحله به مرحله این غذای گیلانی را مشاهده می‌کنید. بیشتر بخوانید طرز تهیه دمی یارما اردبیلی + فیلم   کد ویدیو دانلود فیلم اصلی انتهای پیام/  


روش طبخ آش ترش مازندران + فیلم

به گزارش گروه فیلم و صوت باشگاه خبرنگاران جوان، برنامه تلویزیونی دستپخت با اجرای وحید حسینی، در قسمت آشپزشو روش تهیه آش ترش مازندران را آموزش داد. برای تهیه این آش خوش طعم احتیاج داریم به: لوبیا کشاورزی (لوبیا رشتی) 1 پیمانه، لوبیا چیتی 1 پیمانه، سیر 4 حبه، سبزی آش شامل تره، اسفناج، گشنیز و جعفری جمعا 1 کیلوگرم، شکر به میزان لازم، عدس 1 پیمانه، برنج نیم دانه 1/2 پیمانه، چغندر 2 عدد، رب انار ترش به میزان لازم، نمک، فلفل سیاه و زردچوبه به میزان لازم، آبغوره 1 پیمانه در ادامه، آموزش مرحله به مرحله آش ترش مازندران را مشاهده می‌کنید. بیشتر بخوانید طرز تهیه سالاد انار و لبو + فیلم   کد ویدیو دانلود فیلم اصلی...


با دستور پخت خجور یا بسراق آشنا شویم+فیلم و تصاویر

به گزارش حوزه افغانستان باشگاه خبرنگاران جوان،  رژیم غذایی مردم کشور افغانستان مملو از غذاهای سنتی مختلف است و در این میان سراق یا خجور یکی از شیرینی‌های پرطرفدار افغانستانی محسوب می شود.مادران افغانستانی بسراق را برای فرزند و همسر مسافر خود می‌پزند، تا در راه با خوردن آن انرژی بگیرند. این شیرینی‌ بسیار خوشمزه و مقوی است که شما می‌توانید به راحتی آنها را تهیه کنید. مواد لازم۳ پیمانه آرد سفید۳ پیمانه آرد سیاه۱ قاشق چ پودر هل۱ قاشق چ بکینگ پودر۱ قاشق ق خمیر مایه۱ قاشق غ وانیل۲ لیوان روغن مایع۲ پیمانه پودر شکر۳ عدد تخم مرغ۱ لیوان شیر گرم مراحل پخت: تخم مرغ ها را در ظرفی می‌شکنیم و با همزن دستی خوب  بهم  می ز‌نیم  سپس...


هلال آلبالو و بادام + طرز تهیه

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، امروز قصد داریم طرز تهیه هلال آلبالو و بادام  را به شما آموزش دهیم با ما همراه باشید. بیشتر بخوانید • آموزش آشپزی؛ از ساوارین میت بال و جوجه چوبی کنجدی تا رولت لذیذ روما با پنیر + تصاویر مواد لازم آرد....... یک‌ویک‌دوم پیمانه بادام خردشده ..... یک‌دوم پیمانه شکر...... یک‌چهارم پیمانه رنده ریز پوست لیمو....... ۲ قاشق چای‌خوری پنیر خامه‌ای .....۹۰ گرم کره...... ۹۰ گرم باترمیلک .....۲ قاشق سوپ‌خوری مربای آلبالو....... به مقدار لازم سفیده تخم‌مرغ....... ۱ عدد پرک بادام خردشده ....... یک‌چهارم پیمانه روش‌تهیه آرد، بادام خردشده، شکر و رنده پوست لیمو را در دستگاه غذاساز ریخته و دستگاه را روشن کنید تا مواد مخلوط شوند، پنیر خامه‌ای و کره را...


طرز تهیه خوراک گوشت و کراکف

در مطلب زیر طرز تهیه یک نوع خوراک خوشمزه را به شما آموزش می دهیم. ناطقان: امروز قصد داریم دستور تهیه خوراک گوشت و کراکف و سبزیجات را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید.مواد لازمکراکف یا هات‌داگ...... یک پیمانه، (حبه‌ای خرد شده)هویج......... یک پیمانه، نگینی خرد شدهکرفس....... یک پیمانه، نگینی خرد شدهروغن زیتون یا روغن مایع....... به میزان لازمپیاز....... یک پیمانه، حبه‌ای خرد شدهسیر.......۲ حبه، پوره شدهگوشت چرخ‌کرده........۳۰۰ گرمزردچوبه، پودر تخم‌گشنیز، پاپریکا....... یک و یک‌دوم قاشق چایخوریرب گوجه‌فرنگی.......۳ قاشق سوپخوریسس کچاپ........۲ قاشق سوپخوریریحان...... یک‌چهارم پیمانه، خردشدهآب گوشت، استاک....... یک لیترنمک، فلفل....... به مقدار لازمروش‌تهیهکراکف حبه‌ای خرد شده، هویج و کرفس را با کمی روغن زیتون یا روغن مایع کمی تفت دهید. سپس پیاز و سیر را اضافه کرده...


آموزش کیک انار مناسب شب یلدا + فیلم

ه گزارش گروه فیلم و صوت باشگاه خبرنگاران جوان، برنامه تلویزیونی به خانه بر می‌گردیم، از یک کارشناس آشپزی برای آموزش روش تهیه کیک انار دعوت کرد. برای تهیه این کیک خوش طعم که مناسب شب یلداست، احتیاج داریم به: آرد 2 پیمانه، تخم مرغ 4 عدد، شکر 1 پیمانه، روغن 1 پیمانه، بیکینگ پودر 1 قاشق، وانیل 1/3 قاشق چای خوری، آب انار 1/3 پیمانه مواد لازم جهت تهیه سس: شکر 1 پیمانه، آب انار 1/3 پیمانه، نشاسته 3 قاشق سوپ خوری، آب 1 پیمانه در ادامه، آموزش مرحله به مرحله کیک انار را مشاهده می‌کنید. بیشتر بخوانید طرز تهیه آش انار + فیلم   کد ویدیو دانلود فیلم اصلی انتهای پیام/  


ته‌چین گوشت و سبزیجات + طرز تهیه

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، امروز قصد داریم طرز تهیه ته‌چین گوشت و سبزیجات را به شما آموزش دهیم با ما همراه باشید. بیشتر بخوانید • آموزش آشپزی؛ از ساوارین میت بال و جوجه چوبی کنجدی تا رولت لذیذ روما با پنیر + تصاویر مواد مورد نیاز گوشت بی‌استخوان.......۵۰۰ گرم، قیمه شده پیاز درشت...... یک عدد، نگینی خرد شده روغن مایع...... یک قاشق سوپخوری آب جهت پخت گوشت.......۲ پیمانه نمک و فلفل و زردچوبه...... به مقدار لازم کره...... صد گرم هویج...... یک پیمانه، نگینی خردشده نخودفرنگی........۱۵۰ گرم برنج.....۳ پیمانه آب ..... جهت پخت برنج به ازای هر پیمانه برنج....... یک و نیم پیمانه عصاره مرغ یا گوشت........۲ عدد روش‌تهیه گوشت را با پیاز و روغن تفت داده و نمک،...


کیک اسکاسکی + طرز تهیه

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، امروز قصد داریم طرز تهیه اسکاسکی را به شما آموزش دهیم با ما همراه باشید. بیشتر بخوانید • آموزش آشپزی؛ از ساوارین میت بال و جوجه چوبی کنجدی تا رولت لذیذ روما با پنیر + تصاویر مواد مورد نیاز مواد لازم برای تهیه‌ی مرنگ: سفیده‌ی تخم‌مرغ........۴ عدد شکر........ سه‌چهارم پیمانه مواد لازم برای کیک: کره یا مارگارین......۱۲۵ گرم شکر....... یک‌دوم پیمانه زرده‌ی تخم‌مرغ......۴ عدد آرد.... یک پیمانه وانیل...... کمی بیکینگ‌پودر...... یک قاشق چایخوری مواد لازم برای کرم: کره......۲۰۰ گرم شیرعسلی ساده..... یک قوطی گردو....... یک پیمانه، خرد شده وانیل...... کمی روش‌تهیه سفیده‌ها را با میکسر زده و شکر را بتدریج اضافه کنید تا شکر حل شده و سفیده‌ها کاملاً فرم بگیرند. این مایه را...


خوراک گوشت و کراکف و سبزیجات + طرز تهیه

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، امروز قصد داریم دستور تهیه خوراک گوشت و کراکف و سبزیجات را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. بیشتربخوانید طرز تهیه ته شیری؛ غذای جذاب جنوبی مواد لازم کراکف یا هات‌داگ...... یک پیمانه، (حبه‌ای خرد شده) هویج......... یک پیمانه، نگینی خرد شده کرفس....... یک پیمانه، نگینی خرد شده روغن زیتون یا روغن مایع....... به میزان لازم پیاز....... یک پیمانه، حبه‌ای خرد شده سیر.......۲ حبه، پوره شده گوشت چرخ‌کرده........۳۰۰ گرم زردچوبه، پودر تخم‌گشنیز، پاپریکا....... یک و یک‌دوم قاشق چایخوری رب گوجه‌فرنگی.......۳ قاشق سوپخوری سس کچاپ........۲ قاشق سوپخوری ریحان...... یک‌چهارم پیمانه، خردشده آب گوشت، استاک....... یک لیتر نمک، فلفل....... به مقدار لازم روش‌تهیه کراکف حبه‌ای خرد شده، هویج و کرفس را با کمی...


طرز تهیه آش انار + فیلم

ه گزارش گروه فیلم و صوت باشگاه خبرنگاران جوان، برنامه تلویزیونی به خانه بر می‌گردیم، از یک کارشناس آشپزی برای آموزش روش تهیه آش انار دعوت کرد. برای تهیه این آش خوش طعم احتیاج داریم به: لپه 1/2 پیمانه، برنج 1/2 پیمانه، سبزی آش 500 گرم، پیاز داغ 4 قاشق غذاخوری، آب انار 1 لیتر، استاک گوشت 1 عدد، نعنا خشک 1 قاشق غذاخوری، گلپر 1 قاشق چای خوری، زردچوبه 1 قاشق چای خوری، نمک، فلفل و روغن مایع به میزان لازم، دانه انار 3 تا 4 1 قاشق غذاخوری در ادامه، آموزش مرحله به مرحله آش انار را مشاهده می‌کنید. بیشتر بخوانید آموزش روش پخت دونات مرغ + فیلم   کد ویدیو دانلود فیلم اصلی انتهای پیام/  


آموزش چیز کیک تنوری + فیلم

به گزارش گروه فیلم و صوت باشگاه خبرنگاران جوان، برنامه تلویزیونی عصر خانواده، از یک کارشناس آشپزی برای آموزش روش تهیه چیز کیک تنوری دعوت کرد. برای تهیه این دسر خوش طعم احتیاج داریم به: پنیر 1 پیمانه، خامه 1 پیمانه، شکر 3 قاشق، آرد 3 قاشق و تخم مرغ 3 عدد در ادامه، آموزش مرحله به مرحله چیز کیک تنوری را مشاهده می‌کنید. بیشتر بخوانید آموزش روش پخت شیرینی روزت شیر عسل + فیلم   کد ویدیو دانلود فیلم اصلی انتهای پیام/  


طرز تهیه شیرینی شاه پسند خانگی خوشمزه

شیرینی شاه پسند از انواع شیرینی‌هایی است که معمولا در عید نوروز سرو می‌شود. این شیرینی از عطر و طعم بی نظیری برخودار است. خبرگزاری میزان _ پارسی دی نوشت: شیرینی شاه پسند یکی از خوشمزه‌ترین شیرینی‌های نوروزی می‌باشد که مزه تقریبا شبیه نخودی دارد با این تفاوت که خیلی زود خرد نمی‌شود و بسیار خوشمزه و خوش بو می‌باشد شما می‌توانید آن را با هر نوع مغزی که دوست دارید کاور کنید فقط کافی است مقداری شکلات ذوب شده به شیرینی شاهپسند بزنید. شما می‌توانید مانند دیگر شیرینی‌ها این شیرینی خوشمزه را در فر یا بدون فر و بر روی گاز تهیه کنید. برای اینکه شیرینی خوبی داشته باشید لازم است مواد را تراوز کنید، ولی ما شیرینی شاه...


نحوه تمیز کردن محل تخلیه آب ماشین ظرفشویی

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، امروزه برای برخی از افراد ماشین ظرفشویی یکی از لوازم ضروری زندگی محسوب می شود که بدون آن ظرف شستن بسیار سخت می نماید. بدیهی است خود این وسیله نیز نیاز به شستشو خواهد داشت و راهنمایی برای تمیز کردن قسمت های مختلف آن می تواند مفید واقع شود. در  این مطلب  راهی برای تمیزکردن محفظه تخلیه آب ماشین ظرفشویی  به شما نشان می دهیم. بیشتربخوانید با ۸ کاربرد عجیب و جالب گچ در امور خانه آشنا شوید   چگونه محل تخلیه ماشین ظرفشویی را تمیز کنیم؟ قفسه ظروف را از ماشین ظرفشویی خارج کنید. به طوری که به محل تخلیه آب در ماشین ظرفشویی کاملا دسترسی داشته باشید. محل تخلیه آب...


دستور تهیه کوکوی مجلسی

دستور تهیه چند کوکوی خوشمزه و متفاوت که هم برای مهمانی‌های رسمی مناسب است هم برای سفر‌های آخر هفته‌ای را برایتان در مطلب زیر آورده‌ایم. ناطقان: کوکوی نخود و کدوسبزمواد لازم:2 عدد کدوسبز200 گرم نخود آشی1 عدد پیاز خردشده4 /1 پیمانه نعنای خردشده2 /1 پیمانه آرد سفید2 /1 پیمانه آرد ذرت2 عدد تخم‌مرغ4 /1 پیمانه شیر1 ق چ فلفل پاپریکابه میزان لازم نمک و فلفل سیاهبه میزان لازم روغن مایعطرز تهیه:1 نخود را از شب قبل یا از 4 ساعت قبل در مقداری آب خیس کنید، سپس آنها را همراه با آب و کمی نمک بپزید. نخود پخته را داخل سبدی بریزید تا آب اضافی‌اش گرفته شود.2کدوسبزها را بعد از شست‌وشو داخل یک کاسه مناسب ریز رنده کنید. اگر کدوسبزهای...


جوجه کباب سیر و رزماری + طرز تهیه

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، امروز قصد داریم طرز تهیه جوجه کباب سیر و رزماری را به شما آموزش دهیم با ما همراه باشید. بیشتر بخوانید • آموزش آشپزی؛ از ساوارین میت بال و جوجه چوبی کنجدی تا رولت لذیذ روما با پنیر + تصاویر مواد مورد نیاز آب مرغ......۴ پیمانه فلفل سیاه دانه ای...... یک قاشق غذا خوری برگ بو..... یک عدد بالای ران مرغ با پوست و استخوان.......۸ تکه لیمو ترش........ ۴ عدد روغن زیتون..... یک سوم پیمانه جعفری تازه....... یک چهارم پیمانه رزماری تازه...... ۳ قاشق غذا خوری سیر خورد شده.......۳ قاشق غذا خوری زنجبیل تازه خرد شده....... یک قاشق مربا خوری نمک..... به مقدار لازم مغز ران مرغ با پوست و استخوان......۸ عدد روش‌تهیه آب...


طرز تهیه انواع کوکو مجلسی

کوکوی نخود و کدوسبز مواد لازم: 2 عدد کدوسبز 200 گرم نخود آشی 1 عدد پیاز خردشده 4 /1 پیمانه نعنای خردشده 2 /1 پیمانه آرد سفید 2 /1 پیمانه آرد ذرت 2 عدد تخم‌مرغ 4 /1 پیمانه شیر 1 ق چ فلفل پاپریکا به میزان لازم نمک و فلفل سیاه به میزان لازم روغن مایع طرز تهیه: 1 نخود را از شب قبل یا از 4 ساعت قبل در مقداری آب خیس کنید، سپس آنها را همراه با آب و کمی نمک بپزید. نخود پخته را داخل سبدی بریزید تا آب اضافی‌اش گرفته شود. 2کدوسبزها را بعد از شست‌وشو داخل یک کاسه مناسب ریز رنده کنید. اگر کدوسبزهای رنده شده آب انداخت، آبِ آن را از کاسه خارج...


پیمانه با صدای محمد فکار منتشر شد

به گزارش همشهری آنلاین، فکاراز شاگردان زنده‌یاد استاد شجریان است و دوره آواز را نزد این چهره بزرگ موسیقی ایرانی گذراند اما برای ورود به بازار موسیقی سبک پاپ را انتخاب کرد و همین نکته باعث شد با انتقادهای شدید روبه‌رو شود. او در رقابت هزار صدا با اجرای آرش نصیری توانست خواننده منتخب داوران و کارشناسان شود. در روزگاری که بیشتر اشعار در موسیقی به انزوا کشیده شده، شنیدن آثار بزرگانی از این دست که مفهوم و معنا دارند خالی از لطف نیست. فکار هدف خود را از انتخاب این شعر بر سر دوراهی قرار گرفتن انسان‌ها بین یاس و امید می‌داند و اینکه بدانند دنیا مانا نیست و مقصد جایی دیگر است. نوید فرد آهنگسازی و تنظیم «پیمانه»...


طرز تهیه کورن داگ + فیلم

به گزارش گروه فیلم و صوت باشگاه خبرنگاران جوان، برنامه تلویزیونی دستپخت، از یک کارشناس آشپزی برای آموزش روش تهیه کورن داگ دعوت کرد. برای تهیه این فست فود خوش طعم احتیاج داریم به: آرد گندم 2 پیمانه، تخم مرغ 2 عدد، شیر یک و نیم پیمانه، نمک 1 قاشق غذاخوری، فلفل سیاه 1 قاشق غذاخوری، بیکینگ پودر 1 قاشق غذاخوری،  پودر سوخاری 2 پیمانه، هات داگ 5 عدد، پنیر ورقه‌ای گودا 1 بسته و روغن به میزان لازم در ادامه، آموزش مرحله به مرحله کورن داگ را مشاهده می‌کنید. بیشتر بخوانید طرز تهیه بریانی جزیرتی + فیلم   کد ویدیو دانلود فیلم اصلی انتهای پیام/  


بررسی تصنیف «پیمانه خالی» در برنامه «باکاروان شعر و‌موسیقی»

تصنیف «پیمانه خالی»؛ اثر امیر جان‌صبوری، سه شنبه ۴ آبان ماه در برنامه «باکاروان شعر و‌موسیقی» رادیو فرهنگ پخش و بررسی می شود به گزارش برنا؛ در برنامه با "کاروان شعر و‌موسیقی" که به بررسی شناسنامه شعر و‌ موسیقی آثار موسیقیایی کشور اختصاص داردامروز  ۴ آبان ماه ، قطعه «پیمانه خالی» معرفی و‌ بررسی می شود. تصنیف " پیمانه خالی" با شعر، آهنگسازی و آواز امیر جان‌صبوری اجرا شده است. این آهنگ از آلبوم "اول عشق" ساخته امیر جان‌صبوری می باشد. در برنامه شماره ۳۷۴ با کاروان شعر ‌و موسیقی چگونگی شکل گیری و ساخت این اثر و بازخوانی آن توسط عبدالحسین مختاباد بیان می شود. امیرجان صبوری خواننده، آهنگساز و ترانه‌ساز اهل افغانستان است. ترانه‌های او بیشتر به...


طرز تهیه بریانی جزیرتی + فیلم

به گزارش گروه فیلم و صوت باشگاه خبرنگاران جوان، برنامه تلویزیونی دستپخت، از یک کارشناس آشپزی برای آموزش روش تهیه بریانی جزیرتی دعوت کرد. برای تهیه این غذای خوش طعم احتیاج داریم به: برنج 3 پیمانه، پیاز 2 عدد سرخ شده، نمک به میزان لازم، زردچوبه 2 قاشق چای خوری، روغن نصف پیمانه، زعفران دم کرده 3 قاشق غذاخوری، سیب زمینی 3 عدد سرخ شده، هل 4 عدد، برگ بو به میزان لازم، چوب دارچین 2 عدد، سیر رنده شده 3 حبه، تخم مرغ 4 عدد آبپز، بادیان ستاره‌ای 3 عدد، میخک به میزان لازم، پودر دارچین 2 قاشق چای خوری، فلفل قرمز 2 قاشق چای خوری، رشته فرنگی یا بلالوت 1 پیمانه، گوشت گوسفندی 500 گرم، کشمش پلویی نصف...


طرز تهیه نان شکم‌پر با سالاد

در مطلب زیر طرز تهیه یک نوع نان شکم پر خوشمزه را به شما آموزش می‌دهیم.    امروز قصد داریم دستور تهیه نان رولت سیب‌زمینی و ژامبون را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید.مواد لازمکلم‌پیچ... ۳ پیمانه، درشت خرد شدهذرت بدون آب... یک قوطیژامبون خرد شده. یک پیمانهپنیر چدار ... یک‌دوم پیمانهزیتون بدون هسته... یک‌چهارم پیمانه، حلقه شدهفلفل سبز کوچک. یک عدد، درشت خرد شدهفلفل فرنگی شیرین...۶۰ گرمنمک. یک‌دوم قاشق چایخوریسس سالاد ایتالیایی... یک‌دوم پیمانهنان گرد بزرگ..۶ تا ۸ عددکاهو سالادی. چند برگخیار حلقه شده، تربچه و زیتون. جهت تزیینروش‌تهیهکلم‌پیچ، ذرت، ژامبون، پنیر، زیتون، فلفل‌ها، نمک و نصف پیمانه از سس را خوب مخلوط کرده و کنار بگذارید تا ۳۰ دقیقه بماند. بالای نان‌های گرد را حلقه‌ای ببرید...


آرانچینی ترد و خوشمزه + طرز تهیه

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، امروز قصد داریم دستور تهیه نان رولت سیب‌زمینی و ژامبون را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. بیشتربخوانید طرز تهیه ته شیری؛ غذای جذاب جنوبی مواد لازم روغن زیتون .......۲ قاشق غذاخوری پیاز....... یک عدد کوچک، ریز خرد شده سیر........۲ حبه، ریز خرد شده برنج گرد........ سه‌چهارم پیمانه آب مرغ....... دو و نیم پیمانه اسفناج تازه.... یک پیمانه کره...... یک قاشق غذاخوری پنیر پارمزان..... یک‌دوم پیمانه، رنده شده پنیر موتزارلای قالبی.......۱۰۰ گرم، مکعبی بریده شده آرد........ یک‌دوم پیمانه پانکو...... یک و یک‌دوم پیمانه تخم‌مرغ..... یک عدد آب...... یک قاشق غذاخوری روغن..... برای سرخ کردن روش‌تهیه سینی مخصوص شیرینی‌پزی ۳۰×۲۰ را با کاغذ روغنی بپوشانید. در قابلمه‌ی کوچکی روغن زیتون را ریخته و روی...


طرز تهیه سالاد در نان

در مطلب زیر طرز تهیه یک نوع نان شکم پر خوشمزه را به شما آموزش می دهیم. ناطقان: امروز قصد داریم دستور تهیه نان رولت سیب‌زمینی و ژامبون را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید.مواد لازمکلم‌پیچ...... ۳ پیمانه، درشت خرد شدهذرت بدون آب...... یک قوطیژامبون خرد شده....... یک پیمانهپنیر چدار ...... یک‌دوم پیمانهزیتون بدون هسته...... یک‌چهارم پیمانه، حلقه شدهفلفل سبز کوچک....... یک عدد، درشت خرد شدهفلفل فرنگی شیرین......۶۰ گرمنمک....... یک‌دوم قاشق چایخوریسس سالاد ایتالیایی...... یک‌دوم پیمانهنان گرد بزرگ.....۶ تا ۸ عددکاهو سالادی....... چند برگخیار حلقه شده، تربچه و زیتون....... جهت تزیینروش‌تهیهکلم‌پیچ، ذرت، ژامبون، پنیر، زیتون، فلفل‌ها، نمک و نصف پیمانه از سس را خوب مخلوط کرده و کنار بگذارید تا ۳۰ دقیقه بماند. بالای نان‌های گرد را حلقه‌ای...


سالاد در نان + طرز تهیه

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، امروز قصد داریم دستور تهیه نان رولت سیب‌زمینی و ژامبون را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. بیشتربخوانید طرز تهیه ته شیری؛ غذای جذاب جنوبی مواد لازم کلم‌پیچ...... ۳ پیمانه، درشت خرد شده ذرت بدون آب...... یک قوطی ژامبون خرد شده....... یک پیمانه پنیر چدار ...... یک‌دوم پیمانه زیتون بدون هسته...... یک‌چهارم پیمانه، حلقه شده فلفل سبز کوچک....... یک عدد، درشت خرد شده فلفل فرنگی شیرین......۶۰ گرم نمک....... یک‌دوم قاشق چایخوری سس سالاد ایتالیایی...... یک‌دوم پیمانه نان گرد بزرگ.....۶ تا ۸ عدد کاهو سالادی....... چند برگ خیار حلقه شده، تربچه و زیتون....... جهت تزیین روش‌تهیه کلم‌پیچ، ذرت، ژامبون، پنیر، زیتون، فلفل‌ها، نمک و نصف پیمانه از سس را خوب مخلوط کرده...


آموزش روش تهیه چیکن تهاری یک غذای تند هندی + فیلم

به گزارش گروه فیلم و صوت باشگاه خبرنگاران جوان، برنامه تلویزیونی عصر خانواده، از یک کارشناس آشپزی برای آموزش روش تهیه چیکن تهاری که یک غذای تند هندی است، دعوت کرد. برای تهیه این غذای خوش طعم احتیاج داریم به: برنج هندی 2 پیمانه، مرغ 500 گرم، پیاز 1 پیمانه، سیب زمینی 1 عدد، سیر 2 حبه، زنجبیل رنده شده 1 قاشق سوپ خوری، نخود فرنگی 1/2 پیمانه، ماست 1/2 پیمانه، گشنیز خرد شده 1/2 پیمانه، فلفل سبز تند 2 الی 3 عدد، برگ بو 1 عدد، دانه هل 2 عدد، چوب دارچین 2 تکه، گراماسالا 1 قاشق سوپ خوری، نمک، فلفل، زعفران، روغن و آبلیمو به میران لازم در ادامه، آموزش مرحله به مرحله چیکن تهاری را مشاهده می‌کنید....


طرز تهیه شیرینی اسلایس قهوه و گردو + فیلم

به گزارش گروه فیلم و صوت باشگاه خبرنگاران جوان، برنامه تلویزیونی عصر خانواده، از یک کارشناس آشپزی برای آموزش روش تهیه شیرینی اسلایس قهوه و گردو دعوت کرد. برای تهیه این شیرینی خوش طعم احتیاج داریم به:   آرد 2 پیمانه، کره 200 گرم، پودر قند 5 قشق غذاخوری مواد میانی اسلایس قهوه و گردو عبارتند از: پودر قند 1 قاشق غذاخوری، کره 3 قاشق غذاخوری، عسل نصف پیمانه، گردو خرد شده 3 قاشق غذاخوری در ادامه، آموزش مرحله به مرحله شیرینی اسلایس قهوه و گردو را مشاهده می‌کنید. بیشتر بخوانید طرز تهیه کیک کاراملی سیب + فیلم   کد ویدیو دانلود فیلم اصلی انتهای پیام/  


زلزله بهانه ای برای رو شدن محرومیت ها در اندیکا/ واکنش جالب وزیر صمت به بنر نمایشگاه/ پیمانه عمر زمین هم سرریز می شود

به گزارش  گروه استان های باشگاه خبرنگاران جوان،جذابترین اخبار منتشر شده در گروه استان‌های باشگاه خبرنگاران مورخ یکشنبه بیست و پنجم  مهرماه را با تیتر با عناوین متنوع مشاهده می‌کنید. نخستین جعل اسکناس در ایران ۱۰۶ سال پیش در مشهد انجام شد، اما به دلیل یک گاف عجیب و احمقانه لو رفت که اطلاعات بیشتر در این خصوص را در  خبری با عنوان« گاف عجیبی که جاعل اسکناس را به دام قانون انداخت +تصاویر» خواهید خواند.  جزییات جدید از خسارت زلزله به روستاهای اندیکا را در خبری با عنوان« جزییات خسارت زلزله به روستاهای اندیکا» شاهد خواهید بود.    دانش آموزانی که هنوز بوی مهر را حس نکرده‌اند/ کمبود معلم در بخش بوشکان دشتستان کرونا خروج موقت خودرو از...


نان شکم‌پر خوشمزه + طرز تهیه

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، امروز قصد داریم تا دستور تهیه نان شکم‌پر را به شما آموزش دهیم، با ما همراه باشید. بیشتربخوانید جالب ترین ترفندهای آشپزی که نمیدانستید! مواد لازم گوشت چرخ‌کرده..... ۴۵۰ گرم روغن..... به مقدار لازم قارچ خردشده....... ۲ پیمانه فلفل دلمه‌ای نگینی‌شده....... یک‌دوم پیمانه پودر لیمو عمانی....... یک‌چهارم قاشق چای‌خوری پیازچه خردشده .....۵ عدد ادویه و فلفل...... به مقدار دلخواه نخود فرنگی کنسروی...... یک‌دوم پیمانه ذرت.... یک‌دوم پیمانه پنیر خامه‌ای...... ۱۵۰ گرم نان همبرگری کوچک...... ۷ عدد پنیر پیتزا...... ۲۵۰ گرم تخم بلدرچین...... ۷ عدد جعفری خردشده برای تزیین....... به مقدار لازم روش‌تهیه گوشت را با کمی روغن تفت دهید، سپس قارچ، فلفل دلمه‌ای، پودر لیمو عمانی و پیازچه را افزوده و تفت دهید تا نرم...


طرز تهیه سالاد کدوحلوایی | فوت‌وفن درست‌کردن سالاد پاییزی با کدو تنبل

به گزارش همشهری آنلاین به نقل از خراسان، سالاد کدو حلوایی یک سالاد رژیمی ساده و خوشمزه است که با استفاده از کدو تنبل و انواع سبزیجات تازه تهیه می‌شود و برای گیاهخواران نیز مناسب است. طرز تهیه سوپ کدو حلوایی | سوپی برای درمان سرماخوردگی و تقویت قوای جسمی خواص بی‌شمار کدو تنبل | از تقویت سیستم ایمنی بدن تا بهبود بافت پوست آب پرتقال؛ یک پیمانه شیره افرا؛ نصف پیمانه پودر خردل؛ نصف قاشق غذاخوری زنجبیل تازه رنده شده؛ یک قاشق غذاخوری کدو حلوایی خرد شده؛ ۶۰۰ گرم روغن به میزان لازم نمک؛ نصف قاشق چای‌خوری فلفل سیاه به میزان لازم روغن زیتون؛ یک‌سوم پیمانه کاهو یا کلم؛ ۶ پیمانه پنیر به میزان دلخواه طرز تهیه سالاد کدوحلوایی ۱- برای درست کردن چاشنی،...


طرز تهیه کیک کاراملی سیب + فیلم

به گزارش گروه فیلم و صوت باشگاه خبرنگاران جوان، برنامه تلویزیونی عصر خانواده، از یک کارشناس آشپزی برای آموزش روش تهیه کیک کاراملی سیب دعوت کرد. برای تهیه این کیک خوش طعم احتیاج داریم به: آرد 1 پیمانه، شکر نصف پیمانه، بکینگ پودر نصف قاشق مرباخوری، وانیل نصف قاشق غذاخوری یا رنده پوست پرتقال 1 قاشق مرباخوری، شیر نصف پیمانه، روغن نصف پیمانه مواد لازم جهت تهیه کارامل سیب: سیب 1 عدد، شکر 1 پیمانه، کره نصف پیمانه، خامه نصف پیمانه در ادامه، آموزش مرحله به مرحله کیک کاراملی سیب را مشاهده می‌کنید. بیشتر بخوانید آموزش تهیه اسنک ژامبون با پنیر پیتا + فیلم   کد ویدیو دانلود فیلم اصلی انتهای پیام/  


طرز تهیه دونات کدو تنبل

در این مطلب یکی دیگر از شیرینی‌های خوش طعم با کدو به نام دونات کدو تنبل را آموزش خواهیم داد. ناطقان: در فصل پاییز و زمستان، مصرف میوه‌های خوشمزه و و مغذی پاییزی را فراموش نکنید! یکی از این میوه‌های بسیار مقوی و البته خوشمزه کدو تنبل و یا همان کدو حلوایی می‌باشد. با شروع فصل سرما ترکیبات مختلفی را با کدو تنبل تهیه می‌کنند که هر یک در جای خود خواص بی نظیری دارد. ترکیباتی همچون سوپ کدو تنبل، نان کدو حلوایی، نوشیدنی‌ها و اسموتی‌های بسیار لذیذ، انواع شیرینی‌ها و غیره. در این مطلب نیز یکی دیگر از شیرینی‌های خوش طعم با کدو به نام دونات کدو تنبل را آموزش خواهیم داد. طرز تهیه دونات کدو تنبل بسیار راحت...


طرز تهیه کلوچه مرغ و پنیر خوش طعم + فیلم

به گزارش گروه فیلم و صوت باشگاه خبرنگاران جوان، برنامه عصر خانواده، از یک کارشناس آشپزی برای آموزش روش پخت کلوچه مرغ و پنیر دعوت کرد. برای تهیه این کوکی خوش طعم احتیاج داریم به: مرغ خرد شده نصف پیمانه، پنیر 4 قاشق غذاخوری، پیاز یک عدد، تخم مرغ 2 عدد، ماست نصف پیمانه، روغن مایع 4 قاشق غذاخوری، آرد یک پیمانه، بکینگ پودر یک قاشق مرباخوری، نمک و فلفل به میزان دلخواه در ادامه، مراحل تهیه کلوچه مرغ و پنیر را مشاهده می‌کنید. بیشتر بخوانید طرز تهیه پنینی مرغ و ژامبون + فیلم   کد ویدیو دانلود فیلم اصلی انتهای پیام/  


آموزش مرحله به مرحله و طرز تهیه سالاد اندونزی با کشمش و کلم + نکات کلیدی و خواص کشمش

مواد لازم و آموزش مرحله به مرحله‌ طرز تهیه‌ سالاد اندونزی با کشمش و کلم به همراه نکات مهم برای آماده سازی آن در این مطلب آموزش داده شده است. به گزارش ایمنا، سالادها از محبوب ترین غذاهای افراد رژیمی محسوب می‌شوند، بنابراین باید میزان کافی انرژی و ویتامین را به بدن این افراد منتقل کنند. سالاد اندونزی از سالادها ی معروف و محبوب کشور اندونزی است که در ایران و سایر کشورها طرفداران زیادی دارد. این سالاد خوشمزه دارای مواد غذایی مفید است و در رستوران‌ها و انواع کافه‌ها سرو می‌شود. این سالاد با ذائقه ایرانی‌ها سازگار است به همین دلیل مانند سالاد الویه و سالاد ماکارونی محبوب سفره‌های ایرانی‌ها شده است. همچنین به دلیل وجود کشمش در تهیه...


طرز تهیه قرابیه قیسی و بادام + فیلم

به گزارش گروه فیلم و صوت باشگاه خبرنگاران جوان، برنامه عصر خانواده، از یک کارشناس آشپزی برای آموزش روش تهیه قرابیه قیسی و بادام دعوت کرد. مواد لازم جهت تهیه قرابیه قیسی و بادام خوش طعم عبارتند از: کره و پودر قند 60 گرم، آرد قنادی 200 گرم، نشاسته ذرت 30 گرم، وانیل یک چهارم قاشق چای خوری، قیسی یک چهارم پیمانه، بادام یک چهارم پیمانه  در ادامه، ویدئوی کامل آموزش این قرابیه جذاب را مشاهده می‌کنید. بیشتر بخوانید آموزش سالاد اوکراینی + فیلم   کد ویدیو دانلود فیلم اصلی انتهای پیام/  


طرز تهیه شیرینی ایتالیایی زیپوله +فیلم

به گزارش گروه فیلم و صوت باشگاه خبرنگاران جوان، برنامه عصر خانواده، از یک کارشناس آشپزی برای آموزش روش پخت شیرینی پفکی ایتالیایی زیپوله دعوت کرد. برای تهیه این شیرینی خوش طعم احتیاج داریم به:  تخم مرغ 2 عدد، پنیر خامه‌ای یک پیمانه، آرد یک پیمانه، شکر 4 قاشق غذاخوری، بکینگ پودر یک قاشق مرباخوری، وانیل یک چهارم قاشق چای خوری در ادامه، مراحل تهیه شیرینی پفکی ایتالیایی زیپوله را مشاهده می‌کنید. بیشتر بخوانید طرز تهیه پنینی مرغ و ژامبون + فیلم   کد ویدیو دانلود فیلم اصلی انتهای پیام/  


طرز تهیه کیک شکلاتی از نوع ساده تا مجلسی

اغلب افراد ترجیح می‌دهند که انواع کیک را در خانه بپزند زیرا معمولا کیکی که تازه در خانه پخته می‌شود، طعم و مزه دیگری دارد. در این میان کیک‌های شکلاتی طرفداران بیشتری نسبت به انواع کیک‌های دیگر داشته و به ذائقه همه خوش می‌آیند.  به گزارش ایسنا، بنابر اعلام شرکت غنچه، برای پخت کیک باید از انواع روغن‌های پخت و پز مانند روغن آفتابگردان توکوفرول استفاده شود و روغنی مانند روغن اسمارت بالانس، با اینکه یک روغن خوراکی هوشمند بوده و سرشار از مواد معدنی و ویتامین‌ها است، بهتر است برای سرخ کردن مصرف شود. مزیت پختن کیک در خانه، علاوه بر لذت بخش بودن، اطمینان از کیفیت مواد اولیه به کار رفته در آن، از جمله روغن (که...


طرز تهیه ته شیری؛ غذای جذاب جنوبی

آفتاب‌‌نیوز : مواد لازم برای تهیه ته شیری: ۱ پیمانه برنج ترجیحا محلی۲ پیمانه شیر پر چرب۱/۲ قاشق م خ نمک۱ ق غ روغن ترجیحا روغن حیوانیپیاز داغ به میزان لازم طرز تهیه و دستور پخت ته شیری: ۱. برنج شسته رو در شیر در حال جوشیدن ریخته نمک و روغن رو اضافه کرده دم کن میزاریم و اجازه میدیم برنج در شیر دم بکشه. نکته: میزان ریختن شیر بستگی به نوع برنجتون داره ممکنه کمتر و یا بیشتر به شیر احتیاج پیدا کنید. ۲. بعد از دم‌کشیدن روش پیاز داغ می ریزیم که به صورت سنتی با روغن حیوانی تهیه میشه اگر در دسترس نبود با کره یا روغن نباتی هم میتونیم با انواع کباب و یا کتلت و...


طرز تهیه ته شیری

در گزارش زیر طرز تهیه ته شیری را به شما آموزش می‌دهیم. ناطقان: ته شیری یک مدل برنج جنوبی است که با شیر تهیه می‌شود و بسیار مقوی و خوشمزه است.مواد لازم برای تهیه ته شیری:۱ پیمانه برنج ترجیحا محلی۲ پیمانه شیر پر چرب۱/۲ قاشق م خ نمک۱ ق غ روغن ترجیحا روغن حیوانیپیاز داغ به میزان لازمطرز تهیه و دستور پخت ته شیری:۱. برنج شسته رو در شیر در حال جوشیدن ریخته نمک و روغن رو اضافه کرده دم کن میزاریم و اجازه میدیم برنج در شیر دم بکشه.نکته: میزان ریختن شیر بستگی به نوع برنجتون داره ممکنه کمتر و یا بیشتر به شیر احتیاج پیدا کنید.۲. بعد از دم‌کشیدن روش پیاز داغ می‌ریزیم که به صورت سنتی با...


طرز تهیه آش آبادان + فیلم

به گزارش گروه فیلم و صوت باشگاه خبرنگاران جوان، مجری برنامه تلویزیونی دستپخت، در بخش آشپز شو این برنامه، آموزش روش تهیه آش آبادان را آموزش داد.برای تهیه این آش خوش طعم احتیاج داریم به: لوبیا قرمز یک پیمانه، لوبیا چیتی یک پیمانه، عدس یک پیمانه، نخود یک پیمانه،گوشت گوسفندی 200 گرم، پیاز 3 عدد، برنج یک پیمانه، سبزی آش: گشنیز 300 گرم، جعفری 300 گرم، تره 300 گرم، اسفناج 300 گرم، ترخون 200 گرم، مرزه 200 گرم، شوید 200 گرم، نمک، فلفل سیاه، زردچوبه و فلفل قرمز به میزان لازم در ادامه، آموزش مرحله به مرحله تهیه آش آبادان را مشاهده می‌کنید. بیشتر بخوانید طرز تهیه آش ماش + فیلم   کد ویدیو دانلود فیلم اصلی انتهای پیام/