جدیدترین‌های «آنتی اکسیدان»:

اهمیت انتخاب تغذیه مناسب برای تقویت حافظه دانش آموزان

اهمیت انتخاب تغذیه مناسب برای تقویت حافظه دانش آموزان مصرف صبحانه سالم در دانش آموزان و دانشجویان موجب افزایش قدرت یادگیری، تمرکز و تقویت حافظه می‌شود. به گزارش خبرگزاری صدا و سیمای کهگیلویه و بویراحمد، به گفته کارشناس واحد بهبود تغذیه مرکز بهداشت دانشگاه علوم پزشکی: عوامل موثر در تقویت و سلامت حافظه، مصرف صبحانه سالم و مناسب است؛ در این زمینه خوب است بدانیم خوردن غلات مانند نان سنگک، شیر، پنیر، مغز‌ها مانند گردو و بادام، تخم مرغ، میوه و آبمیوه‌های طبیعی در وعده صبحانه می‌تواند محرک خوبی برای فعالیت‌های مغزی باشد. همچنین مصرف میان وعده‌های سالم مانند انواع مغز‌ها نظیر پسته، بادام، فندق، گردو، بادام زمینی، کنجد، همچنین خشکبار و میوه‌های خشک، میوه و آبمیوه‌های تازه و طبیعی، شیر،...


قویترین آنتی اکسیدان طبیعی

آنتی اکسیدان‌ها ترکیباتی هستند که در بدن ساخته و در غذا‌ها نیز یافت می‌شوند. این ترکیبات به دفاع از سلول‌ها در برابر رادیکال‌های آزاد کمک می‌کنند. رادیکال‌های آزاد می‌توانند باعث استرس اکسیداتیو شده و خطر ابتلا به بیماری‌های مزمن مختلف را افزایش دهند. به گزارش مثبت سبز، داشتن یک رژیم غذایی غنی از آنتی اکسیدان، سطح آنتی اکسیدان خون را برای مبارزه با استرس اکسیداتیو را افزایش می‌دهد. بسیاری از غذا‌های غنی از مواد مغذی از جمله انواع خاصی از توت ها، آجیل و سبزیجات، سرشار از آنتی اکسیدان نیز هستند. اما غنی‌ترین و قویترین آنتی اکسیدان طبیعی کدام است؟ شکلات تلخ، قویترین آنتی اکسیدان طبیعی شکلات تلخ یک خوراکی لذیذ و مقوی و مملو از آنتی اکسیدان‌های مفید است....


‌چرا باید در برنامه روزانه غذایی از غلات کامل استفاده کنیم

آفتاب‌‌نیوز : در این یادداشت عنوان شده است؛ غلات کامل حاوی مواد معدنی ضروری مانند آهن، منیزیم، روی و فسفر است که از عملکردهای مختلف بدن پشتیبانی می‌کند. برخی از  آنتی‌اکسیدان‌هایی موجود در غلات کامل که به محافظت سلول‌ها در برابر آسیب ناشی از رادیکال‌های آزاد کمک می‌کند از جمله فلاونوئیدها، ویتامین E است که می‌تواند به بهبود سلامت قلب، کنترل قند خون و کاهش خطر ابتلا به بیماری‌های مزمن کمک کند. همچنین غلات کامل منبع خوبی از پروتئین است، هرچند که میزان پروتئین آن‌ها کمتر از منابع پروتئینی حیوانی است. پروتئین‌های موجود در غلات کامل به عنوان پروتئین‌های ناقص شناخته می‌شود، زیرا تمام اسیدهای آمینه ضروری را در مقادیر کافی ندارد. با این حال، ترکیب آن‌ها با منابع دیگر...


با این میوه به جنگ ویروس‌های معده بروید!

وجود آنتی اکسیدان رسوراترول در انگور، سلامت عمومی بدن را افزایش می‌دهد. به گزارش برنا؛ آب انگور نوشیدنی‌ پرطرفداری است که برای افزایش قدرت سیستم ایمنی بدن و جلوگیری از پیری زودرس مفید است. مطالعه‌ای در مجله نوترینت (Nutrients) منتشر شده است، که نشان می‌دهد روزانه مصرف دو وعده انگور یا ۱۰۰ میلی لیتر آب انگور می‌تواند تنوع میکروبیوم روده را افزایش دهد. انگور و آب انگور سرشار از ویتامین C هستند. ویتامین C سیستم ایمنی را تقویت و به ما در مبارزه با بیماری کمک می‌کند، البته مصرف میوه انگور بر آبمیوه آن ارجحیت دارد. وجود آنتی اکسیدان رسوراترول در انگور، سلامت عمومی بدن را افزایش می‌دهد. رسوراترول، نقشی در سلامت قلب ایفا می‌کند. طبق مطالعه‌ای در سال ۲۰۱۵...


خواص کشمش در طب سنتی + طبع کشمش و تاثیر آن برای لاغری و چاقی

کشمش یکی از خوراکی‌های محبوبی است که خواص و فواید متعددی دارد و حاوی آهن، کلسیم، پتاسیم و ویتامین‌های گروه B است و از جمله خواص آن می‌توان به تقویت گوارش، تقویت سیستم ایمنی، تقویت انرژی و تحریک مغز و حفظ سلامتی قلب اشاره کرد. به گزارش خبرگزاری ایمنا، کشمش از خشک کردن انگور تهیه می‌شود و حاوی آهن، کلسیم، پتاسیم و ویتامین‌های گروه B است، همچنین این میوه خشک حاوی خاصیت آنتی اکسیدانی است و مانع از تخریب سلولی می‌شود. طبع کشمش طبع کشمش گرم و خشک است؛ مصرف کشمش می‌تواند گرمای بدن را افزایش دهد و به ترمیم و تغذیه بدن کمک کند.، طبع گرم کشمش به تقویت سیستم ایمنی، بهبود گوارش و افزایش انرژی بدن کمک می‌کند،...


مصرف این میوه خوشمزه شما را جوان نگه می‌دارد

توت فرنگی، بیشتر از پرتقال ویتامین C دارد؛ ویتامین سی قدرتمندانه ضد پیری عمل می‌کند. به گزارش باشگاه خبرنگاران جوان، توت فرنگی یک میوه مفید به رنگ قرمز روشن و حاوی آنتی اکسیدان‌هایی است که از آسیب سلولی جلوگیری می‌کنند. این میوه دارای ویتامین‌ها و مواد معدنی است که بدن ما به آن‌ها نیاز دارد. توت فرنگی، بیشتر از پرتقال ویتامین C دارد! ویتامین سی، یک ابزار قدرتمند ضد پیری است؛ زیرا تولید کلاژن را افزایش می‌دهد، آسیب دیدگی پوست ناشی از خورشید را ترمیم می‌کند و چین و چروک‌ها و خطوط ریز را نیز بهبود می‌بخشد. این ویتامین، پوست شما را روشن‌تر، نرم‌تر و صاف‌تر می‌کند و خلاصه جوانی پوست را برای شما به ارمغان می‌آورد. توانایی انسان در...


این میوه‌ها شما را از مرگ نجات می‌دهد

همیشه این سوال بین خانواده‌ها مطرح بوده است که سالم‌ترین میوه کدام‌ها هستند؟ بهترین انتخاب برای سلامت قلب، فشار خون و موارد دیگر کدام میوه است. میوه‌ها سرشار از ویتامین ها، مواد معدنی و فیبر، فواید زیادی برای سلامتی دارد، ولی هنوز این سوال باقی است که سالم‌ترین میوه کدام است؟ و آیا واقعاً «سالم‌ترین» میوه جمله درستی است؟ به گزارش اقتصاد ۲۴، تجال پارک عضو ارشد مرکز تحقیقاتی سلامت مزوتلیوما (Mesothelioma) می‌گوید که میوه‌ها گروه بزرگی از غذا‌های گیاهی هستند که بسیار مغذی هستند و در پیشگیری از بسیاری از بیماری‌ها از جمله بیماری‌های قلبی، سرطان، کنترل وزن، فشار خون بالا و التهاب عمومی بدن بسیار مفید هستند. میوه‌ها به طور کلی سرشار از فیبر و منبع عالی آنتی...


انجام غربالگری سرطان و برنامه تغذیه سالم برای پیشگیری از ابتلا به سرطان در یزد

نقیایی مدیر گروه تغذیه دانشگاه علوم پزشکی شهید صدوقی یزد در گفت و گو با باشگاه خبرنگاران جوان گفت: عوامل متعددی در سرطان نقش دارند که یکی از این عوامل تغذیه است و امروزه آمار‌ها نشان داده یک سوم عوامل خطر ابتلا به سرطان‌ها مربوط به تغذیه است که بسیار امیدوارکننده است و می‌توان بسیاری از سرطان‌ها را با رعایت نکات تغذیه‌ای کنترل کرد. او بیان کرد: افراد در مورد تغذیه دو نکته باید در نظر داشته باشند که ابتدا نباید بعضی مواد غذایی مضر را مصرف کنند، زیرا مصرف آنها عوامل خطری برای ابتلا به سرطان‌ها است. نقیایی اظهار داشت: از جمله مواد غذایی مضر که به عناصر سنگین شامل فلزات سنگین، جیوه، کادمیم و سرب آلوده هستند...


محافظت در برابر سرطان با این سبزی

آفتاب‌‌نیوز : اما هیچ‌وقت نباید کلم‌بروکسل را بیش‌ازحد پخت. زیرا پختن بیش‌ازحد کلم‌بروکسل می‌تواند باعث ترش‌شدن یا ایجاد طعم نامطلوب بشود. محافظت در برابر سرطان از خواص کلم‌بروکسل می‌توان به محافظت در برابر سرطان اشاره کرد. براساس برخی مطالعات مقادیر بالای آنتی‌اکسیدان‌های موجود در کلم‌بروکسل می‌تواند از شما در برابر انواع مختلفی از سرطان‌ها محافظت کند. قراردادن کلم‌بروکسل در یک رژیم غذایی متوازن و داشتن سبک زندگی سالم می‌تواند خطر بروز سرطان‌ها را کاهش بدهد. سرشار از آنتی‌اکسیدان‌ها خاصیت آنتی‌اکسیدانی کلم‌بروکسل یکی از برجسته‌ترین خواص آن است. آنتی‌اکسیدان‌ها ترکیباتی هستند که باعث کاهش استرس اکسیداتیو در سلول‌ها شده و خطر بروز بیماری‌های مزمن را کاهش می‌دهند. گنجاندن کلم‌بروکسل در رژیم غذایی سرشار از میوه‌ها و سبزیجات می‌تواند به تامین آنتی‌اکسیدان‌های...


فلفل دلمه ای؛ خواص و نوع مصرف براساس رنگ های آن

منبع پیدایش فلفل دلمه ای در مرکز و جنوب آمریکا و همچنین مکزیک است؛ در این بخش به خواص فلفل دلمه ای ها خواهیم پرداخت. فلفل دلمه ای زرد به گزارش نمناک، رنگ فلفل دلمه ای زرد، با ماندن بر روی گیاه به مدت طولانی تر قبل از برداشت، ایجاد می شود؛ پوست ضخیم، نرم و درخشانی داشته و در داخل آن دانه هایی وجود دارد. فلفل زرد، مزه ای مانند میوه دارد. با این حال، ملایم تر از همتایان نارنجی یا قرمز خود است.کباب شده، فلفل دلمه ای زرد فوق‌العاده است؛  فلفل دلمه ای زرد غنی از ویتامین "C" و A است که پوست، تاندون ها، رباط ها و رگ های خونی را ترمیم و غضروف، استخوان ها و...


کاهش عفونت ویروسی با این گیاه خوش عطر

آفتاب‌‌نیوز : پونه کوهی را می‌توان به صورت تازه، خشک یا به شکل روغن حاصل از آن مورد استفاده قرار داد و از فواید بی‌نظیر آن بهره‌مند شد. این گیاه اگرچه معمولاً در مقادیر کم استفاده می‌شود، اما حاوی مواد مغذی مهمی است؛ به طوری که یک قاشق چای‌خوری پونه کوهی خشک حدود ۸ درصد از نیاز روزانه بدن به ویتامین K را برآورده می‌کند. در ادامه به ۶ فایده دیگر پونه کوهی اشاره می‌شود: ۱. منبعی برای دریافت آنتی اکسیدان مطالعات نشان می‌دهد که پونه کوهی منبع غنی آنتی اکسیدان است. آنتی اکسیدان‌ها ترکیباتی هستند که به مبارزه با آسیب ناشی از رادیکال‌های آزاد مضر در بدن کمک می‌کنند. تجمع رادیکال‌های آزاد منجر به بیماری‌های مزمن مانند سرطان و...


زیاد خوردن کلم بروکلی مساوی است با مرگ!

آفتاب‌‌نیوز : کلم بروکلی جز گروهی از سبزیجات و کلم‌هاست که بیشتر از قسمت سنبله آن استفاده می‌شود. همان طور که می‌دانید افراط و تفریط در مصرف هیچ ماده غذایی خوب نبوده و این جمله برای مصرف کلم بروکلی نیز صدق می‌کند. کلم حاوی انواع ویتامین، آنتی اکسیدان ها، فیوتین ها، فیبر و مواد مغذی و معدنی است. به علت وجود فراوان آنتی اکسیدان در این نوع سبزی استفاده مداوم و بیش از حد آن برای بدن مضر است. آنتی اکسیدان‌ها به جلوگیری از بروز اکسیداتیو سلول‌های بدن ما کمک فراوانی می‌کند، اما استفاده مداوم و زیاد از کلم بروکلی نه تنها مفید نیست بلکه موجب بروز انواع مشکلات از جمله سکته مغزی در بدن می‌شود. مضر بودن فیبر موجود...


معجزه‌ای برای پوست و مو به‌ نام گوجه‌فرنگی

به گزارش گروه اجتماعی ایسکانیوز، گوجه فرنگی، این میوه خوش رنگ و لعاب، یکی از محبوب‌ترین و پرکاربردترین محصولات کشاورزی در سراسر جهان است. بومی آمریکای جنوبی، گوجه فرنگی پس از کشف قاره آمریکا به سرعت در سراسر جهان گسترش یافت و امروزه در انواع مختلف و با طعم‌ها و رنگ‌های متنوع کشت می‌شود. این میوه خوشمزه و مغذی، علاوه بر طعم بی‌نظیرش، سرشار از ویتامین‌ها و مواد معدنی ضروری برای بدن است. از ویتامین C و پتاسیم گرفته تا لیکوپن، گوجه فرنگی یک منبع غنی از آنتی اکسیدان‌هاست که به تقویت سیستم ایمنی و پیشگیری از بیماری‌ها کمک می‌کند. گوجه فرنگی به صورت خام در سالادها و ساندویچ‌ها، پخته در انواع غذاها و سس‌ها، و حتی به صورت آبمیوه...


فواید شگفت‌انگیز این گیاه برای سلامتی

آفتاب‌‌نیوز : پونه کوهی از رَسته گیاهان معطر با خواص غذایی و دارویی، یکی از پرفایده‌ترین سبزیجات است که خواص بسیاری از مبارزه با باکتری‌ها گرفته تا کاهش التهاب را در خود دارد. مطالعات اخیر، برخی دیگر از مزایای فوق‌العاده پونه را کشف کرده‌اند. پونه کوهی را می‌توان به صورت تازه، خشک یا به شکل روغن حاصل از آن مورد استفاده قرار داد و از فواید بی‌نظیر آن بهره‌مند شد. این گیاه اگرچه معمولاً در مقادیر کم استفاده می‌شود، اما حاوی مواد مغذی مهمی است؛ به طوری که یک قاشق چای‌خوری پونه کوهی خشک حدود ۸ درصد از نیاز روزانه بدن به ویتامین K را برآورده می‌کند. در ادامه به ۶ فایده دیگر پونه کوهی اشاره می‌شود: ۱. منبعی برای...


طبع خربزه گرم است یا سرد؟+فواید و مضرات

خربزه یکی از میوه هایی است که برای تمامی افراد پر از خاصیت میباشد. به گزارش برنا؛ خربزه یکی از میوه هایی است که در فصل تابستان برای مردم بسیار دلپذیر میباشد و مردم آن را مصرف میکنند. مهمترین سوالی که برای مردم در رابطه با خربزه ایجاد شده طبع آن میباشد. مردم میخواهند بدانند طبع میوه خربزه سرد است یا گرم؟ جزئیات و دانستنی های این میوه به چه صورت است؟ خربزه را به دلیل طبع گرمی که دارد نمی‌توان به صورت ناشتا میل کرد، زیرا ممکن است که مشکلات صفرایی ایجاد کند و همچنین خوردن آن بلا‌فاصله بعد از غذا نیز مشکل‌ساز است و هضم غذا را دچار مشکل می‌کند. با توجه به این نکات پی می‌بریم که...


از خواص هلو برای سلامتی مردان چه می‌دانید؟

 به گزارش تابناک از هلث لاین هلو سرشار از آنتی‌اکسیدان‌ها است و با بیماری‌هایی مانند انواع خاصی از سرطان و بیماری‌های قلبی مبارزه می‌کند. همچنین هلو برای کاهش مشکلات باروری مردان مفید است. خواص هلوهلو سرشار از فیبر، ویتامین و مواد معدنی است. آنها همچنین حاوی مفید هستند . ترکیبات گیاهی مانند آنتی اکسیدان ها، که می تواند به محافظت از بدن شما در برابر پیری کمک کندهلو سرشار از ویتامین ها، مواد معدنی و ترکیبات گیاهی مفید است. یک هلو با اندازه متوسط (5.4 اونس یا 150 گرم) : کالری    58 کالریپروتئین    1 گرمچربی    کمتر از 1 گرمکربوهیدرات    14 گرمفیبر    2 گرم فواید هلوبر اساس نظریات طب چینی، بافت نرم این میوه برای درمان...


فواید مواد غذایی با طعم تلخ را بدانید

آفتاب‌‌نیوز : مواد غذایی تلخ مزایایی از جمله کاهش خطر ابتلا به بسیاری از بیماری‌ها از جمله سرطان، بیماری‌های قلبی، دیابت، بهبود سلامت چشم، کبد و روده دارند. بنابر اعلام دفتر آموزش و ارتقای سلامت وزارت بهداشت، ۶ ماده غذایی تلخ زیر به شما در کاهش خطر بیماری‌هایی که پیش‌تر ذکر شد کمک می‌کند: _ خربزه سبز: این نوع خربزه که زودرس است، طعم بسیار تلخی دارد. در کشور‌های آسیایی، کارائیب، آفریقایی و ... خربزه سبز طرفداران زیادی دارد. این میوه سرشار از مواد شیمیایی گیاهی مانند پلی فنول‌ها و فلاونوئید‌ها است که به جلوگیری از رشد انواع سرطان‌ها و کاهش قندخون در مبتلایان به دیابت کمک می‌کند. خربزه تلخ سرشار از آنتی اکسیدان‌ها است که برای جلوگیری از آسیب...


آنتی اکسیدان این میوه ۳ برابر چای سبز است!

انار، میوه‌ای که به دلیل طعم و فواید پزشکی‌اش در سراسر جهان محبوبیت بیشتری پیدا کرده است، به افراد کمک می‌کند تا در برابر آنتی‌بیوتیک‌ها مقاومت پیدا کنند. به گزارش عصر ترکیه به نقل از hurriyet، مواد موجود در آب انار باعث تحریک بازسازی سلول‌ها شده و مقاومت بدن را افزایش می‌دهند و سیستم ایمنی را تقویت می‌کنند. انار که از نظر اسید فولیک، پتاسیم، فسفر، آهن، ویتامین C و فیبر بسیار غنی است، در میان ۹ غذای گیاهی موجود در دارو‌های ثبت شده ژاپنی قرار دارد. طبق مطالعات انجام شده، فعالیت آنتی‌اکسیدانی آب انار تقریباً ۳ برابر بیشتر از چای سبز است. به همین دلیل، تقاضا برای تولید و مصرف انار به طور مداوم در حال افزایش است. دکتر...


۴ راهکار موثر برای درمان پوست آفتاب سوخته

اشعه‌های ماوراءبنفش در روز‌های آفتابی می‌توانند به پوست ما آسیب جدی بزنند. به گزارش روزیاتو، شاید دوست داشته باشید که پوستتان در تابستان کمی رنگ گرفته و درخشان به نظر برسد، اما به گفته متخصصان برنزه شدن باعث آسیب به پوست می‌شود. تنها چند بار آفتاب‌سوختگی در کودکی می‌تواند خطر ابتلا به سرطان پوست را به‌شدت افزایش دهد. تحقیقات نشان می‌دهند که ۹ مورد از هر ۱۰ مورد ملانوما که مرگبارترین نوع سرطان پوست است، با مراقبت صحیح از پوست در برابر آفتاب قابل پیشگیری هستند. در واقع، اشعه‌های ماوراءبنفش خورشید می‌توانند به روش‌های مختلفی به پوست ما آسیب برسانند. قرار گرفتن در معرض این اشعه‌های مضر می‌تواند باعث تخریب سریع‌تر الیاف پوست، کلاژن و الاستین شود که نتیجه‌اش ایجاد...


خواص گوجه فرنگی که از آن بی‌خبر هستید!

گوجه فرنگی خواص بسیاری برای بدن دارد و حاوی ارزش غذایی بالایی است که سبب می‌شود برای بدن بسیار مفید باشد. البت اغلب ما از خواص گوجه فرنگی تنها ویتامین C آن را می‌شناسیم. به گزارش غفاری دایت، گوجه فرنگی دارای میزان بالایی آنتی‌اکسیدان، روی، پتاسیم، فلور، ویتامین C، فیبر، ویتامین A و... است که در ادامه به بررسی این مواد و خواص گوجه فرنگی پرداخته‌ایم. خواص گوجه فرنگی برای دیابت از آنجا که گوجه فرنگی سرشار از انواع ویتامین‌ها است و کالری بسیار کمی دارد، برای انواع رژیم‌های غذایی مفید است؛ از جمله رژیم افراد دیابتی، که در هر دو نوع دیابت یک و دو استفاده از گوجه فرنگی به‌صورت پخته یا خام هیچ مانعی ندارد؛ تنها نمک نباید...


خاصیت انبه

به گزارش لیمویی، انبه، میوه‌ای است که از درختی به همین نام (Mangifera indica) به دست می‌آید و بومی مناطق گرمسیری جنوب آسیا، به ویژه هند و پاکستان است. این میوه به دلیل طعم شیرین، بافت آبدار و خواص تغذیه‌ای فراوان، در سراسر جهان محبوبیت دارد. انبه در اندازه‌ها، شکل‌ها، رنگ‌ها و طعم‌های مختلفی یافت می‌شود؛ اما معمولاً بسته به نوع و رسیدگی انبه، دارای پوستی صاف با رنگ‌هایی از سبز تا زرد، نارنجی و حتی قرمز است. گوشت انبه می‌تواند از زرد روشن تا نارنجی تیره باشد و یک هسته بزرگ در مرکز دارد. خواص انبه بسیار زیاد است. این میوه سرشار از ویتامین‌ها و مواد معدنی است، به ویژه ویتامین C، ویتامین A، و پتاسیم. همچنین منبع خوبی...


آنتی‌اکسیدان‌های جلبک دریایی ظاهراً می‌تواند از بیماری پارکینسون جلوگیری کند

تحقیقات نشان می‌دهد که جلبک دریایی قهوه‌ای به نام «اکلونیا کاوا» می‌تواند از تخریب عصبی جلوگیری کرده و به عنوان یک عامل پیشگیری از بیماری پارکینسون موثر باشد. یک تیم تحقیقاتی اثر پلی‌فنول‌های جلبک دریایی اکلونیا کاوا را بر پیشگیری از بیماری پارکینسون بررسی کردند. نتایج نشان داد که مصرف خوراکی آنتی‌اکسیدان‌های این جلبک می‌تواند عملکرد حرکتی را در مدل‌های موش بازیابی کرده و از نورون‌های دوپامینرژیک محافظت کند، در حالی که آزمایش‌های سلولی تعامل بیوشیمیایی اثر پیشگیری‌کننده آنها را نشان داد. جلوگیری از پارکینسون با آنتی اکسیدان جلبک دریایی بیماری پارکینسون یک بیماری تخریب عصبی است که ناشی از از دست دادن نورون‌هایی است که دوپامین، یک انتقال‌دهنده عصبی مهم در کنترل حرکتی و عملکرد شناختی تولید می‌کنند. با...


فواید مصرف میوه بلوط و درمان چندین بیماری

درخت بلوط (Quercus) درختی بزرگ و همیشه سبز یا خزان‌کننده از خانواده بلوطیان (Fagaceae) است که در سراسر جهان یافت می‌شود. بلوط‌ها از نظر اندازه و شکل برگ‌ها، میوه‌ها، و پوست تنه متفاوت هستند. این درخت‌ها می‌توانند تا ارتفاع 50 متر رشد کنند و قطر تنه‌شان تا 3 متر برسد. به گزارش غفاری دایت، برگ‌های آنها پهن، نازک و در گونه‌های مختلف به صورت صاف، دندانه‌دار یا پنجه‌ای دیده می‌شود. گل‌های نر و ماده این گیاه در بهار به صورت مجزا می‌رویند. جالب است بدانید که میوه‌های درختان بلوط به دو صورت فندقی و کشیده، و در گونه‌های مختلف با طعم تلخ یا شیرین روییده و جزء میوه‌های کمیاب دنیا شمرده می‌شوند. لازم به ذکر است که در این درختان...


تقویت سیستم ایمنی به‌کمک این ویتامین

به گزارش «تابناک» به نقل از خبرآنلاین، آنتی اکسیدان‌ها در سم‌زدایی بدن و نابودی رادیکال‌های آزاد نقش چشمگیری دارند. سطوح پایین آنتی اکسیدان‌ها می‌تواند باعث استرس اکسیداتیو شود و بر سلول‌های کبدی تأثیر منفی بگذارد. ویتامین C می‌تواند با محدود کردن تجمع چربی و پیشگیری از بیماری شایع کبد چرب، به سلامت کبد کمک کند.


۸ میوه قرمز که قهرمان سلامت‌اند

یک تکه هندوانه شامل ۹۲ درصد آب است و راهی عالی برای هیدراته ماندن در روز‌های گرم تابستان به شمار می‌رود. طبق مطالعات انجام شده، انار سه برابر بیشتر از چای سبز حاوی آنتی اکسیدان قوی مذکور است که آن را تبدیل به یک میوه قرمز خارق العاده می‌کند. به گزارش عصر ایران، «یک سیب در روز شما را از پزشک دور نگه می‌دارد». اما چه میوه‌های قرمز دیگری وجود دارند که می‌توانیم آن‌ها را به خاطر سلامت خود مصرف کنیم؟ لازم به ذکر است تمامی اطلاعاتی که در خصوص این میوه‌های قرمز شگفت انگیز در اختیار علاقه‌مندان قرار داده می‌شوند، از طریق وب سایت کلینیک کلیولند قابل دسترسی هستند. علاوه بر رعایت کمیت باید سعی داشته باشیم که میوه‌هایی...


پیشگیری از حمله قلبی با مصرف یک میوه گرم و پرانرژی

آفتاب‌‌نیوز : انواع خرما و رطب حاوی بالاترین میزان آنتی اکسیدان در میان سایر میوه‌های خشک هستند. آنتی اکسیدان‌ها به عنوان جذب کننده رادیکال‌های آزاد عمل کرده که التهاب را کاهش می‌دهند و ضد سرطان عمل می‌کنند. میوه خرما ممکن است خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی عروقی را کاهش دهد. این میوه سطح تری گلیسیرید خون را بهبود می‌بخشد، اکسیداسیون کلسترول و ایجاد تصلب شرایین را کاهش می‌دهد که یکی از دلایل مهم حملات قلبی و سکته است. خرما می‌تواند به عادی سازی عملکرد دستگاه گوارش کمک کند. این میوه منبع فیبر محلول و نامحلول است که باعث حرکات منظم روده شده و از یبوست یا اسهال جلوگیری می‌کند. خرما سرشار از روی، ویتامین‌های B کمپلکس، فلاونوئیدها، کاروتنوئید‌ها و اسید...


خواص مویز برای کنترل فشارخون و پیشگیری از پوکی استخوان

آفتاب‌‌نیوز : بیشتر افراد کشمش قهوه‌ای یا زرد پُررنگ را می‌شناسند، اما کشمش سیاه یا مویز فواید بیشتری برای سلامتی دارد. مویز، انگور سیاه خشک شده است که آب‌دار و شیرین است و فواید بی‌شماری برای سلامتی دارد؛ از جمله اینکه گرفتگی‌های قاعدگی را تسکین می‌دهد، به سلامت روان و بهبود خلق‌وخو کمک می‌کند، ضدافسردگی است، سطح انرژی‌تان را بالا می‌برد و از اسیدیته‌ی بدن می‌کاهد. مویز مورد فرآوری قرار نمی‌گیرد و هیچ ماده شیمیایی یا نگهدارنده ندارد، اما به این دلیل که قند و کالری زیادی دارد باید در حد اعتدال مصرف شود. مویز می‌تواند جایگزین بسیار خوبی برای میان‌وعده‌های غذایی باشد. پیشگیری از پوکی استخوان مویز یا کشمش سیاه سرشار از پتاسیم و کلسیم بوده و برای سلامت...


مکمل‌ها چگونه از بینایی محافظت می‌کنند؟ مطالعه جدید مکانیسم اثر آنتی‌اکسیدان‌ها را آشکار کرد

یک مطالعه جدید نشان می‌دهد که مکمل‌های مفید می‌توانند عارضه از دست دادن بینایی مرتبط با دژنراسیون ماکولا در مراحل پایانی "خشک" مرتبط با سن را کاهش دهند. به گزارش مهر به نقل از مدیسن نت، محققان گزارش دادند که سرعت پیشرفت خشکی در بیماری دژنراسیون ماکولا به ناحیه کلیدی چشم در طول سه سال به طور متوسط برای بیماران در مراحل پایانی که روزانه ترکیبی از آنتی اکسیدان‌ها و مواد معدنی مصرف می‌کردند، حدود ۵۵ درصد کاهش یافت. دکتر «تیارنان کینان» محقق ارشد و متخصص بالینی مؤسسه ملی چشم، گفت: «نتایج قبلی نشان داده است که مکمل‌ها پیشرفت دژنراسیون ماکولا را در مراحل متوسط تا پایانی کُند می‌کنند.» کینان در در ادامه افزود: «تحلیل ما نشان می‌دهد که مصرف...


کدام میوه ها انسان را زیبا می کنند؟

برای داشتن پوستی بدون چین‌وچروک لازم است اقدامات ساده‌ای انجام دهید؛ برای نمونه، پیروی از رژیم غذایی سالم می‌تواند در این زمینه تأثیرگذار باشد. در ادامه به معرفی و بررسی میوه‌های مفید برای بهبود سلامت پوست می‌پردازیم. به گزارش برنا؛ پیری پوست یک فرایند طبیعی است که به‌دلایل مختلف رخ می‌دهد، برای داشتن پوستی بدون چین‌وچروک لازم است اقدامات ساده‌ای انجام دهید؛ برای نمونه، پیروی از رژیم غذایی سالم می‌تواند در این زمینه تأثیرگذار باشد، میوه‌های سرشار از ویتامین‌، آنتی‌اکسیدان و مواد معدنی به آب‌رسانی پوست کمک می‌کنند، از پوست در برابر استرس اکسیداتیو محافظت می‌کنند، از تولید کلاژن حمایت می‌کنند و به‌طور کلی سلامت پوست را بهبود می‌بخشند، در ادامه به معرفی و بررسی میوه‌های مفید برای بهبود سلامت پوست...


معجزه این سبزی را برای سلامتی بدن دست کم نگیر

اسفناج ضمن کاهش فشار خون، برای سلامت قلب هم مفید است. به گزارش سرگرمی روز، اسفناج این سبزی برگ‌دار به عنوان یکی از مغذی‌ترین سبزیجات شناخته می‌شود؛ به این دلیل که هر ۳۰ گرم اسفناج خام، نیاز روزانه بدن به ویتامین A و K را تا حد قابل توجهی فراهم می‌کند. اسفناج هم‌چنین دارای آنتی اکسیدان‌هایی است که خطر ابتلا به انواع بیماری‌ها را کم می‌کنند. سبزی‌های برگ‌دار مانند اسفناج حاوی بتاکاروتن و لوتئین (دو آنتی‌اکسیدان با خاصیت کاهش خطر ابتلا به سرطان) هستند. همچنین اسفناج ضمن کاهش فشار خون، برای سلامت قلب هم مفید است. اسفناج گیاه گل‌دار یک‌ساله‌ای است که به خانواده تاج‌خروسیان از جمله چغندر، برگ چغندر و کینوا تعلق داشته و گیاه بومی ایران است و...


می خواهید سالم بمانید؟ این ۹ خوراکی‌ را مصرف کنید

به گزارش خبرآنلاین،اگر مواد غذایی خاصی بخورید، نوشیدن مایعات تنها راه برای هیدراته ماندن نیست و بدن ما معمولاً حدود ۲۰ درصد از آب مورد نیاز روزانه را از طریق مصرف برخی خوردنی‌ها دریافت می‌کند. دنیای اقتصاد در خبری نوشت:می توانید حتی مایعات بیشتری هم دریافت کنید.در ادامه به برخی از مواد غذایی که سرشار از مایعات هستند، خواهیم پرداخت. * خیار خیار ۹۵ درصد آب دارد و کم کالری است. خیار همچنین ممکن است به مبارزه با التهاب کمک کند و حتی ممکن است روند پیری را کاهش دهد. از این میوه می توانید در انواع سالاد استفاده کنید. * هویج هویج‌ها ترد و متراکم هستند و شما فکر نمی کنید ممکن است پر از مایعات باشند...


سبزی که برای سلامتی معجزه می‌کند

به گزارش خبرآنلاین، اسفناج این سبزی برگ‌دار به عنوان یکی از مغذی‌ترین سبزیجات شناخته می‌شود؛ به این دلیل که هر ۳۰ گرم اسفناج خام، نیاز روزانه بدن به ویتامین A و K را تا حد قابل توجهی فراهم می‌کند. اسفناج هم‌چنین دارای آنتی اکسیدان‌هایی است که خطر ابتلا به انواع بیماری‌ها را کم می‌کنند. سبزی‌های برگ‌دار مانند اسفناج حاوی بتاکاروتن و لوتئین (دو آنتی‌اکسیدان با خاصیت کاهش خطر ابتلا به سرطان) هستند. همچنین اسفناج ضمن کاهش فشار خون، برای سلامت قلب هم مفید است. منبع: healthline ۲۳۳۲۳۳ برای دسترسی سریع به تازه‌ترین اخبار و تحلیل‌ رویدادهای ایران و جهان اپلیکیشن خبرآنلاین را نصب کنید. کد خبر 1935564


تقویت سیستم ایمنی بدن به‌ کمک این میوه‌ها

رژیم غذایی تاثیر زیادی روی سلامت بدن شما دارد. در حقیقت معده و روده ۷۰ درصد سیستم ایمنی را تشکیل می‌دهند و در نتیجه باید خیلی مراقب غذا‌های مصرفی خود باشید. در غیر این صورت در برابر بیماری ضعیف می‌شوید. به گزارش همشهری‌آنلاین، بالا بردن سیستم ایمنی بدن برای جلوگیری از بیماری‌ها ضروریست و موثرترین راه برای آن، مصرف میوه‌های تقویت کننده سیستم دفاعی بدن می‌باشد. در این مطلب میوه‌هایی را به شما معرفی می‌کنیم که به شدت در تقویت سیستم ایمنی موثر هستند. انبه انبه جزء میوه‌هایی است که در قسمت جنوبی مکزیک و آمریکای مرکزی پرورش داده می‌شود، سرشار از ویتامین ث است و انتخاب عالی برای سلامت سیستم ایمنی بوده و می‌تواند ۲۲۴ ویتامین c مورد نیاز...


ترکیبی مناسب برای وعده شام برای حفظ تناسب اندام

آفتاب‌‌نیوز : در ادامه این مطلب به مزایای عادت به خوردن این ترکیب، آن هم در وعده شام خواهیم پرداخت که به ترتیب عبارتند از: درشت مغزه‌ها و آنتی اکسیدان‌ها؛ مزایای استفاده از ماست و میوه‌ها  ماست یکی از بهترین لبنیات و تامین‌کننده چربی، پروتئین و پروبیوتیک است. پروبیوتیک‌ها ترکیباتی ضروری برای حفظ سلامت روده هستند. مصرف خوراکی‌هایی مانند ماست باعث می‌شود باکتری‌های مفید روده یا میکروبیوم عملکرد بهتری داشته و در نتیجه گوارش بهبود پیدا کند. همچنین، مصرف پروبیوتیک‌ها به دلیل خواص ضدالتهابی در پیشگیری از بروز بسیاری از بیماری‌ها نقش دارد. از طرفی، میوه‌ها نیز به‌دلیل وجود قند‌ها به خصوص قند‌های ساده و طبیعی، فیبر‌ها و آنتی اکسیدان‌ها جزء خوراکی‌های مفید محسوب می‌شوند. فیبر‌ها ترکیبات ضروری برای حفظ...


کبدتان را با این ۷ میوه شفابخش نجات دهید

آفتاب‌‌نیوز : گنجاندن میوه‌های کم کالری در رژیم غذایی نه تنها می‌تواند از عملکرد کبد حمایت کند، بلکه به مدیریت وزن نیز کمک می‌کند. در این مطلب ۷ میوه خوشمزه را معرفی می‌کنیم که هم کم کالری هستند و هم برای سلامت کبد مفید هستند. سیب: این میوه نه تنها کالری کمی دارد بلکه دارای فیبر و آنتی اکسیدان‌هایی مانند کوئرستین نیز هست. کوئرستین «سیب» دارای خواص ضد التهابی است و ممکن است به محافظت از کبد در برابر استرس اکسیداتیو کمک کند و سلامت کلی کبد را ارتقا دهد. توت‌ها: انواع توت‌ها مانند توت فرنگی، زغال اخته، تمشک و شاه توت سرشار از آنتی اکسیدان‌ها، ویتامین‌ها و فیبر هستند. آن‌ها به کاهش التهاب و استرس اکسیداتیو در کبد کمک...


خواص شگفت انگیز چای سبز

آفتاب‌‌نیوز : همچنین، این نوشیدنی به بهبود عملکرد مغز، کاهش خطر ابتلا به دیابت نوع ۲، و حفظ سلامت و زیبایی پوست کمک می‌کند. با داشتن مقدار مناسبی کافئین و آمینو اسید ال-تیانین، چای سبز می‌تواند هوشیاری و تمرکز را افزایش داده و همزمان احساس آرامش را ایجاد کند. به‌طورکلی و با توجه به خواص شگفت انگیز چای سبز گنجاندن آن در رژیم غذایی روزانه می‌تواند به بهبود سلامت کلی و افزایش کیفیت زندگی کمک کند. چای سبز فروشگاه چای و دمنوش تی شاپ ارائه دهنده انواع چای ایرانی و خارجی از جمله چای سبز می‌باشد. اگر برای شما نیز کیفیت محصولی که خریداری می‌کنید اهمیت دارد، توصیه می‌کنیم جهت خرید چای ایرانی یا سایر محصولات چای و دمنوش، به...


با ۴ ادویه ضد آلزایمر که سلامت مغز ما را تضمین می‌کنند آشنا شوید

آفتاب‌‌نیوز :  مراقبت از بدن، فعال ماندن و تغذیه خوب به اندازه حفظ سلامت مغز مهم است. همه می‌خواهند از سلامت مغز خود برخوردار باشند، اما با افزایش سن، پیر شدن مغز نیز کاملاً طبیعی است. غذا بر حافظه، شناخت، خلق و خو و تمرکز تاثیر می‌گذارد، بنابراین یکی از بهترین راه‌ها برای تقویت سلامت مغز، غذا است. مت وبستر، متخصص مواد غذایی و بنیانگذار Seasoned Pioneers، چهار مورد از بهترین ادویه‌هایی را که می‌توانند سلامت مغز را تقویت کنند، فهرست کرده است. زنجبیل زنجبیل نه تنها به بهبود سلامت دستگاه گوارش کمک می‌کند، بلکه یک ادویه قدرتمند در مورد سلامت مغز است. به گزارش بریستول لایو، زنجبیل حاوی صد‌ها ماده شیمیایی گیاهی است که همگی در برابر استرس اکسیداتیو...


توصیه اورژانس استان مرکزی: آنتی‌اکسیدان مصرف کنید

رئیس اورژانس پیش بیمارستانی استان مرکزی با توجه به شرایط آلودگی و سکون هوای استان گفت: شهروندان باید در روزهای آلوده از انجام فعالیت های فیزیکی شدید و ورزشی در هوای آزاد پرهیز کنند. ایران نژاد در این باره افزود: در هنگام بروز آلودگی هوا گروه های حساس از قبیل سالمندان، کودکان، مادران باردار و افرادی که دارای بیماری های زمینه ای هستند باید از حضور در مناطق پر تردد و مرکزی شهر که آلودگی هوای بیشتری وجود دارد، اجتناب کنند. وی با بیان اینکه شهروندان حتما از ماسک های مخصوص جهت جلوگیری از استنشاق هوای آلوده استفاده کنند، گفت: در این روزها باید مایعات فراوان مخصوصا شیر، میوه های تازه و سبزیجات بیشتر مصرف شود. وی با بیان اینکه...


کدام میوه‌ها برای داشتن پوست سالم مفید است؟

مصرف میوه‌هایی مانند انار، انبه، نارگیل، موز و هندوانه به بهبود سلامت پوست کمک می‌کند. به گزارش سرویس ترجمه خبرگزاری ایمنا، پیری پوست یک فرایند طبیعی است که به دلایل مختلف رخ می‌دهد، برای داشتن پوستی بدون چین چروک لازم است اقدامات ساده‌ای انجام دهید؛ برای نمونه، پیروی از رژیم غذایی سالم می‌تواند در این زمینه تأثیرگذار باشد، میوه‌های سرشار از ویتامین‌، آنتی‌اکسیدان و مواد معدنی به آب‌رسانی پوست کمک می‌کنند، از پوست در برابر استرس اکسیداتیو محافظت می‌کنند، از تولید کلاژن حمایت می‌کنند و به طور کلی سلامت پوست را بهبود می‌بخشند، در ادامه به معرفی و بررسی میوه‌های مفید برای بهبود سلامت پوست می‌پردازیم: انار انار سرشار از آنتی‌اکسیدان‌هایی مانند ویتامین C و پلی‌فنول‌ها است که به مبارزه...


معجزه گلابی برای سلامتی بدن

با ما همراه باشید تا با معجزه خوردن گلابی برای سلامتی بدن و خصوصا مقابله با چاقی آشنا شوید . به گزارش برنا؛ بر اساس یک مطالعه‌ جدید، گلابی به دلیل دارا بودن مقدار بالایی از نوعی آنتی‌اکسیدان خاص موسوم به «کوئرستین» برای کاهش سطح کلسترول بد بسیار مفید است. تا به حال مطالعات زیادی در مورد نقش فیبرهای گلابی به عنوان کاهنده کلسترول خون وجود داشته است اما مطالعه جدیدی که در مجله «غذا، علم و تغذیه» منتشر شده است بیان می‌کند که گلابی حاوی ۲ میلی‌گرم آنتی‌اکسیدان «کوئرستین» است و وجود میزان بالای این آنتی‌اکسیدان می‌تواند به طور قابل توجهی سطح کلسترول بد را کاهش دهد. کلسترول یک لیپید ضروری برای بدن است و باید نوع خوب آن...


آنتی اکسیدان این حبوبات قاتل سرطان

آفتاب‌‌نیوز : آنتی اکسیدان، از تکثیر و گسترش سلول‌های سرطانی در سراسر بدن جلوگیری میکند. فولات موجود در نخود نقش مهمی در پیوند و ترمیم DNA داشته و از تشکیل سلول‌های سرطانی ناشی از تغییر DNA جلوگیری می‌کند.  نخود همچنین حاوی سلنیوم، ماده معدنی است که معمولا در میوه‌ها و سبزیجات پیدا نمی‌شود. سلنیوم عملکرد آنزیم‌های کبد را بهبود داده و به از بین بردن ترکیبات سرطان زا در بدن کمک میکند. سلنیوم همچنین از التهاب جلوگیری کرده و میزان رشد تومور را کاهش میدهد. فیبر بالا و ویتامین‌های C و B۶ موجود در نخود، همگی به سلامت قلب کمک می‌کنند. نخود سرشار از فیبر غذایی است. وقتی با حبوبات دیگر استفاده شود، منبع عالی از پروتئین می‌سازد.  مقدار بالای...


راهی برای کاهش «کلسترول بد» با میوه معجزه‌گر

به گزارش «تابناک» به نقل از ایسنا، تا به حال مطالعات زیادی در مورد نقش فیبرهای گلابی به عنوان کاهنده کلسترول خون وجود داشته است اما مطالعه جدیدی که در مجله «غذا، علم و تغذیه» منتشر شده است بیان می‌کند که گلابی حاوی ۲ میلی‌گرم آنتی‌اکسیدان «کوئرستین» است و وجود میزان بالای این آنتی‌اکسیدان می‌تواند به طور قابل توجهی سطح کلسترول بد را کاهش دهد. کلسترول یک لیپید ضروری برای بدن است و باید نوع خوب آن را از نوع بدش تشخیص دهیم. این لیپید آزادانه در خون گردش می‌کند و دو پروتئین مسئول انتقال آن در بدن هستند: یکی لیپوپروتئین‌های با چگالی بالا (HDL) که به آن کلسترول خوب گفته می‌شود و دیگری لیپوپروتئین‌های با چگالی کم (LDL) که...


این میوه برای کاهش کلسترول بد مفید است

به گزارش ایسنا، تا به حال مطالعات زیادی در مورد نقش فیبرهای گلابی به عنوان کاهنده کلسترول خون وجود داشته است اما مطالعه جدیدی که در مجله «غذا، علم و تغذیه» منتشر شده است بیان می‌کند که گلابی حاوی ۲ میلی‌گرم آنتی‌اکسیدان «کوئرستین» است و وجود میزان بالای این آنتی‌اکسیدان می‌تواند به طور قابل توجهی سطح کلسترول بد را کاهش دهد. کلسترول یک لیپید ضروری برای بدن است و باید نوع خوب آن را از نوع بدش تشخیص دهیم. این لیپید آزادانه در خون گردش می‌کند و دو پروتئین مسئول انتقال آن در بدن هستند: یکی لیپوپروتئین‌های با چگالی بالا (HDL) که به آن کلسترول خوب گفته می‌شود و دیگری لیپوپروتئین‌های با چگالی کم (LDL) که معروف به کلسترول بد...


میوه‌ای مفید برای کاهش «کلسترول بد»

آفتاب‌‌نیوز : بر اساس یک مطالعه‌ جدید، گلابی به دلیل دارا بودن مقدار بالایی از نوعی آنتی‌اکسیدان خاص موسوم به «کوئرستین» برای کاهش سطح کلسترول بد بسیار مفید است. تا به حال مطالعات زیادی در مورد نقش فیبرهای گلابی به عنوان کاهنده کلسترول خون وجود داشته است اما مطالعه جدیدی که در مجله «غذا، علم و تغذیه» منتشر شده است بیان می‌کند که گلابی حاوی ۲ میلی‌گرم آنتی‌اکسیدان «کوئرستین» است و وجود میزان بالای این آنتی‌اکسیدان می‌تواند به طور قابل توجهی سطح کلسترول بد را کاهش دهد. کلسترول یک لیپید ضروری برای بدن است و باید نوع خوب آن را از نوع بدش تشخیص دهیم. این لیپید آزادانه در خون گردش می‌کند و دو پروتئین مسئول انتقال آن در بدن...


راهی برای کاهش «کلسترول بد»

تا به حال مطالعات زیادی در مورد نقش فیبرهای گلابی به عنوان کاهنده کلسترول خون وجود داشته است اما مطالعه جدیدی که در مجله «غذا، علم و تغذیه» منتشر شده است بیان می‌کند که گلابی حاوی ۲ میلی‌گرم آنتی‌اکسیدان «کوئرستین» است و وجود میزان بالای این آنتی‌اکسیدان می‌تواند به طور قابل توجهی سطح کلسترول بد را کاهش دهد. کلسترول یک لیپید ضروری برای بدن است و باید نوع خوب آن را از نوع بدش تشخیص دهیم. این لیپید آزادانه در خون گردش می‌کند و دو پروتئین مسئول انتقال آن در بدن هستند: یکی لیپوپروتئین‌های با چگالی بالا (HDL) که به آن کلسترول خوب گفته می‌شود و دیگری لیپوپروتئین‌های با چگالی کم (LDL) که معروف به کلسترول بد هستند. تجمع بالای...


سیر سیاه چیست؟ خواص سیر سیاه؛ از افزایش میل جنسی تا سلامت کبد

سیر سیاه چیست و چه خواصی دارد؟ پاسخ خلاصه این است که این سیر همان سیر تازه و سفید است که در فرایند تخمیر طبیعی تغییر رنگ می‌دهد و خواص سلامت و ویژگی‌هایی جدیدی به دست می‌آورد. زی‌سان: احتمالاً همه شما کَم و بیش درباره خواص فراوان سیر برای سلامتی اطلاعات دارید، اما به خاطر بوی بَد و ماندگار آن، ترجیح می‌دهید سیر مصرف نکنید. حالا اگر به شما بگوییم می‌توانید بدون نگرانی از بوی بد، سیر مصرف کنید، حتی بدن‌تان نیز خواص بیشتری نسبت به سیرِ معمولی دریافت کند، قطعاً تعجب خواهید کرد. اما این معجزهِ سیرِ سیاه است که با مصرف آن نه تنها دهان‌تان بوی بدی نمی‌گیرد، بلکه خواصش نیز بیشتر از سیرِ سفید است. در ادامه به...


خوراکی‌های مفید برای تقویت بینایی

به گزارش خبرآنلاین، آکادمی در مورد غذاهای سالم برای بینایی و نحوه ایجاد یک رژیم غذایی غنی از آنها توصیه هایی ارائه می دهد. دکتر «ربکا تیلور» در این باره توضیح می دهد: «برخی مواد مغذی به طور کلی چشم را سالم نگه می دارند و برخی از آنها خطر ابتلا به بیماری های چشمی را کاهش می دهند.» به گزارش همشهری آنلاین، چشم ها برای اکسیژن و مواد مغذی به شریان های کوچک متکی هستند، مشابه آنچه که قلب به شریان های بسیار بزرگتر متکی است، بنابراین رژیم غذایی کم چربی و غنی از میوه ها، سبزیجات و غلات کامل برای سلامت چشم ها مفید است. این آکادمی پیشنهاد می کند سبزیجات و میوه های نارنجی رنگ با ویتامین...


افزایش ۳۰۰۰ درصدی آنتی اکسیدان پرتقال خونی با این ترفند ساده

دانشمندان راهی ساده و در عین حال موثر برای افزایش چشمگیر ارزش غذایی پرتقال خونی پس از برداشت کشف کرده‌اند و آن نگهداری این میوه در دماهای سرد مخصوص است. به گزارش برنا؛ محققان در فلوریدا توانستند سطح ترکیبات تقویت کننده سلامتی به نام آنتوسیانین را در مقایسه با پرتقال تازه چیده شده به میزان خیره کننده ۳۰۰۰ درصد افزایش دهند.  این پیشرفت که در مجله Food Chemistry Advances منتشر شده است، می‌تواند به پرتقال‌های خونی که در آب‌وهوای گرم‌تر رشد می‌کنند اجازه دهد تا با کیفیت غذایی آنهایی که در مناطق سنتی رشد می‌کنند مطابقت داشته باشد یا حتی از آن فراتر روند و به طور بالقوه تولید و در دسترس بودن این مرکبات ارزشمند را افزایش دهد. راز...


۷ روشی که پوستتان را صاف و زیبا می‌کند

آفتاب‌‌نیوز : برای داشتن پوستی صاف و زیبا نیازی نیست که پول زیادی هزینه کنید. اگر شما هم این رفتار‌ها را در برنامه زندگی‌تان قرار دهید، از پوستی زیبا برخوردار خواهید شد. شست و شوی صورت با یک پاک کننده ملایم متخصصین پوست توصیه می‌کنند که برای داشتن پوستی زیبا هر روز صبح صورتتان را با یک شوینده ملایم بشویید تا چربی‌های تجمع یافته طی شب حذف شوند.  آنتی‌اکسیدان‌ها از پوستتان محافظت می‌کنند بهتر است برای به تأخیر انداختن یا جلوگیری از آسیب سلولی ناشی از آلاینده‌های محیطی و همچنین اشعه ماورا بنفش از آنتی‌اکسیدان استفاده کنید. آنتی‌اکسیدان‌های رایج در محصولات مراقبت از پوست شامل ویتامین C و E، اسید فرولیک و گیاهان دارویی مانند چای سبز است. هرگز ضد...


افزایش ۳۰۰۰ درصدی آنتی‌اکسیدان پرتقال خونی با یک ترفند ساده

دانشمندان راهی ساده و در عین حال موثر برای افزایش چشمگیر ارزش غذایی پرتقال خونی پس از برداشت کشف کرده‌اند و آن نگهداری این میوه در دماهای سرد مخصوص است. به گزارش ایسنا، محققان در فلوریدا توانستند سطح ترکیبات تقویت کننده سلامتی به نام آنتوسیانین را در مقایسه با پرتقال تازه چیده شده به میزان خیره کننده ۳۰۰۰ درصد افزایش دهند. به نقل از اس‌اف، این پیشرفت که در مجله Food Chemistry Advances منتشر شده است، می‌تواند به پرتقال‌های خونی که در آب‌وهوای گرم‌تر رشد می‌کنند اجازه دهد تا با کیفیت غذایی آنهایی که در مناطق سنتی رشد می‌کنند مطابقت داشته باشد یا حتی از آن فراتر روند و به طور بالقوه تولید و در دسترس بودن این مرکبات ارزشمند را...


تقویت سیستم ایمنی بدن با این چاشنی قرمز

به گزارش خبرآنلاین از باشگاه خبرنگاران جوان، سماق حاوی ۷۱ درصد کربوهیدرات، ۱۴ درصد فیبر، ۱۹ درصد چربی و ۵ درصد پروتئین است. همچنین ویتامین C، ویتامین‌های B۱، B۲ و B۶، آنتی اکسیدان‌های تانین ها، آنتوسیانین‌ها و فلاونوئیدها در سماق وجود دارد. سماق باعث بهبود قند خون در افراد مبتلا به دیابت نوع ۲، کنترل دیابت نوع دو، افزایش حساسیت به انسولین و ... خواهد شد. همچنین سماق باعث بهبود درد ماهیچه‌ای در ورزشکاران می‌شود و آنتی اکسیدان‌های خون را افزایش می‌دهد. مصرف روزانه شربت سماق تازه همراه لیمو به مدت ۴ هفته توصیه می‌شود؛ چرا که سیستم ایمنی بدن را تقویت می‌کند. ۲۳۳۲۳۳ برای دسترسی سریع به تازه‌ترین اخبار و تحلیل‌ رویدادهای ایران و جهان اپلیکیشن خبرآنلاین را نصب...


محافظان آنتی اکسیدانی در برابر آلزایمر

آفتاب‌‌نیوز :  زمانی که به دوران میانسالی می‌رسید، بیماری‌های مزمن و انحطاطی به بزرگترین تهدید برای سلامت و طول عمر شما تبدیل می‌شوند. در حقیقت، این بیماری‌ها با بیش از ۷۰ درصد موارد مرگ در سطح جهان مرتبط هستند. این به معنای آن است که این بیماری‌ها دلیل مرگ بیشتر مردم جهان محسوب می‌شوند.  بسیاری از این بیماری‌ها پیوند‌های محکمی با استرس اکسیداتیو دارند که این شرایط به واسطه بی تعادلی در سطوح رادیکال‌های آزاد و آنتی اکسیدان‌ها در بدن رخ می‌دهد. بدون آنتی اکسیدان‌های کافی برای کنترل و خنثی کردن رادیکال‌های آزاد، این مولکول‌های مضر می‌توانند به سلول‌های سالم بدن آسیب وارد کنند. به طور ویژه، مغز در برابر استرس اکسیداتیو آسیب پذیر است. فرآیند‌های متابولیکی که مغز شما...


آب میوه‌ای که ویروس‌های معده را از بین می‌برد

وجود آنتی اکسیدان رسوراترول در انگور، سلامت عمومی بدن را افزایش می‌دهد. به گزارش باشگاه خبرنگاران، آب انگور نوشیدنی پرطرفداری است که برای افزایش قدرت سیستم ایمنی بدن و جلوگیری از پیری زودرس مفید است. مطالعه‌ای در مجله نوترینت (Nutrients) منتشر شده است، که نشان می‌دهد روزانه مصرف دو وعده انگور یا ۱۰۰ میلی لیتر آب انگور می‌تواند تنوع میکروبیوم روده را افزایش دهد. انگور و آب انگور سرشار از ویتامین C هستند. ویتامین C سیستم ایمنی را تقویت و به ما در مبارزه با بیماری کمک می‌کند، البته مصرف میوه انگور بر آبمیوه آن ارجحیت دارد. وجود آنتی اکسیدان رسوراترول در انگور، سلامت عمومی بدن را افزایش می‌دهد. رسوراترول، نقشی در سلامت قلب ایفا می‌کند. طبق مطالعه‌ای در سال...


فواید بی شمار جودوسر

آفتاب‌‌نیوز : جو دوسر را می‌توانید به صورت بلغور یا پرک تهیه کنید و در بسیاری از خوراکی‌های خود اضافه کنید؛ بنابراین اضافه کردن جو دوسر در رژیم غذایی بسیار آسان خواهد بود. سرشار از مواد مغذی، انواع ویتامین‌ها و مواد معدنی جو دوسر از لحاظ ترکیب مواد مغذی بسیار غنی و متعادل است. به همین دلیل جو دوسر برای صبحانه و تهیه یک صبحانه رژیمی بسیار توصیه می‌شود. جو دوسر سرشار از کربوهیدرات‌های سالم و فیبر است؛ و نسبت به سایر غلات، از پروتئین و چربی سالم بیشتری برخوردار است. از لحاظ برخورداری از انواع ویتامین‌ها و مواد معدنی و آنتی اکسیدان‌ها نیز جو دوسر در رده‌های بالای جدول مواد خوراکی قرار می‌گیرد. به همین دلیل مصرف جو دوسر...


با فواید کاهو بیشتر آشنا شوید

آفتاب‌‌نیوز : کاهو از قدیمی‌ترین سبزیجات دنیا ست و مقدار زیادی آنتی اکسیدان، مواد معدنی، امگا ۳ و ویتامین‌هایی مانند کلسیم، منیزیم، آهن، پتاسیم، فسفر، سدیم، تیامین، روی، ریبوفلاوین، فولات، نیاسین، ویتامین‌های B۶، C، A، E و ویتامین K دارد. سلامت قلب کاهو سرشار از ویتامین B است. این ویتامین در سلامت قلب و عروق نقش مهمی دارد. پیشگیری از سرطان یکی از خواص کاهو این است که تأثیر بسیاری در مهار انواع سرطان، به خصوص سرطان سینه دارد. استفاده منظم از کاهو خطر ابتلا به سرطان را کاهش می‌دهد. بهبود عملکرد مغز در سبزیجات، مواد مختلفی نظیر پتاسیم، فولات یا B۹ و آنتی اکسیدان‌های گوناگون وجود دارد که به بدن برای به دست آوردن توانایی‌های عصبی کمک می‌کند. کاهش ابتلا به دیابت کنترل قند از دیگر خواص...


دمنوش گشنیز و فواید بی‌نظیر آن برای سلامتی!

دمنوش گشنیز و خود این گیاه که به دلیل استفاده در آشپزی شناخته شده است، یکی از قدیمی‌ترین گیاهان و ادویه‌جات است که در تاریخ ثبت شده است. این گیاه قرن‌هاست که برای مجموعه‌ای از چیزها شناخته شده و مورد استفاده قرار می‌گیرد و به طرز عجیبی در مقبره فرعون مصر، توت عنخ آمون، پیدا شده است که باستان‌شناسان را به این باور رسانده است که مصریان باستان این گیاه را کشت می‌کردند. به گزارش دکترکرمانی، گشنیز تاریخچه‌ای غنی دارد و نسل های زیادی از خانواده ها از آن استفاده کرده‌اند، نه فقط در آشپزی و به عنوان چای! در یونان باستان فواید فراوان این گیاه برای اولین بار توسط مردم محلی شناخته شد و به دلیل عطر قوی گشنیز و...


ویتامینی که کمبود آن به کم بینایی و مشکلات سیستم ایمنی منجر می‌شود

ویتامین E خاصیت آنتی اکسیدانی دارد. آنتی اکسیدان‌ها موادی هستند که از سلول‌ها در برابر اثرات رادیکال‌های آزاد حفاظت می‌کنند. رادیکال‌های آزاد، مولکول‌هایی هستند که زمانی تولید می‌شوند که بدن، مواد غذایی را به تکه‌های کوچک‌تر تقسیم می‌کند یا در معرض دود تنباکو یا اشعه‌ها قرار می‌گیرد. به گزارش بهداشت نیوز، رادیکال‌های آزاد ممکن است در ابتلا به بیماری قلبی، سرطان و دیگر بیماری‌ها نقش داشته باشد. غذاهای غنی از ویتامین ای: روغن کانولا، روغن زیتون، مارگارین، بادام و بادام زمینی سرشار از ویتامین ای هستند. شما می‌توانید ویتامین E را از گوشت، لبنیات، سبزی‌های برگدار و غلات غنی شده بدست آورید. ویتامین E به صورت مکمل خوراکی و به شکل کپسول یا قطره موجود است. کمبود ویتامین ای می‌تواند...


بامصرف این مواد غذایی سرطان را دور بزنید

آفتاب‌‌نیوز : حمیدرضا دهقان منشادی، متخصص رادیوتراپی آنکولوژی درباره «مواد غذایی حاوی آنتی اکسیدان»، گفت: هریک از ما به طور مداوم میزبان آنتی اکسیدان‌ها و رادیکا‌ل‌های آزاد در بدن خود هستیم. برخی از آنتی اکسیدان‌ها توسط خود بدن ساخته می‌شوند و بقیه موارد از طریق تغذیه و خوردن غذا‌های حاوی آنتی اکسیدان تأمین می‌شوند  این متخصص رادیوتراپی انکولوژی افزود: بدن ما بعد از انجام واکنش‌های سلولی، رادیکال‌های آزاد تولید می‌کند. برای مثال کبد رادیکال‌های آزاد را تولید و از آن‌ها برای سم‌زدایی بدن استفاده می‌کند؛ در حالی که گلبول‌های سفید خون از رادیکال‌های آزاد برای مقابله و از بین بردن ویروس‌ها، باکتری‌ها و سلول‌های آسیب‌دیده استفاده می‌کنند. وی متذکر شد:‌وقتی نوع خاصی از مولکول‌های حاوی اکسیژن می‌توانند آزادانه در بدن...


تایید اثربخشی داروی متفورمین بر روی بیماران دیابت

پیام هاشمی، پزشک و پژوهشگر درباره نتایج انجام پژوهش مقایسه اثر متفورمین به  تنهایی در مقایسه با تجویز همزمان متفورمین با گلی بنکلامید در کنترل سطح اکسیدان ها و افزایش سطح آنتی اکسیدان ها در بیماران مبتلا به دیابت گفت: این بیماری در میان بیماری های مزمن دیگر مانند فشار خون بالا و بیماری های قلبی عروقی بیشترین مرگ و میر را به جوامع بشری تحمیل می کند. دیابت به نوع دیابت نوع یک و دیابت نوع دو تقسیم می شود. وی افزود: دیابت نوع یک از بدو تولد بروز پیدا می کند. در بروز این نوع از دیابت، ژنتیک بیمار یا به عبارتی عوامل ارثی نقش بسیار پررنگی دارد. مکانیسم ایجاد دیابت نوع یک عمدتا خود ایمنی است و...


تایید اثربخشی داروی متفورمین بر روی بیماران دیابت توسط محققان

پژوهشگران ایرانی طی کارآزمایی بالینی به این نتیجه رسیدند، داروی متفورمین که داروی خط اول درمان دیابت نوع ۲ است، به تنهایی اثر بیشتری در کنترل اکسیدان و افزایش سطح آنتی اکسیدان ها در خون بیماران مبتلا به دیابت نسبت به ترکیب متفورمین با گلی بنکلامید دارد. پیام هاشمی، پزشک و پژوهشگر در گفت‌وگو با ایسنا، درباره نتایج انجام پژوهش مقایسه اثر متفورمین به  تنهایی در مقایسه با تجویز همزمان متفورمین با گلی بنکلامید در کنترل سطح اکسیدان ها و افزایش سطح آنتی اکسیدان ها در بیماران مبتلا به دیابت گفت: این بیماری در میان بیماری های مزمن دیگر مانند فشار خون بالا و بیماری های قلبی عروقی بیشترین مرگ و میر را به جوامع بشری تحمیل می کند....


خواص جادویی توت سفید/ میوه‌ای غنی از آنتی اکسیدان

به گزارش گروه سلامت خبرگزاری علم و فناوری آنا، مهدی شفیعی دانشجوی دکترای تخصصی طب سنتی ایران دانشگاه علوم پزشکی ایران در موضوع آشنایی با توت سفید می‌گوید: در فصل بهار نخستین میوه‌ای که به بازار روانه می‌شود، توت سفید است. در کتب و منابع طب سنتی درخصوص توت اینچنین آمده است: میوه درختى است معروف، شیرین و ترش؛ شیرین آن را نبطی و ترش آن را شامی نامند. بهترین هر دو نوع آن بالیده شاداب آنست‏؛ بنابراین توت درختی به دو نوع ترش و شیرین طبقه بندی شده است. منظور از توت شیرین همین توت سفید معروف است. البته می‌تواند به رنگ صورتی تا اندکی قرمز هم دیده شود. اما منظور از توت ترش همان شاه توت و یا...


این خوراکی‌ها نمی‌گذارند آلزایمر بگیرید

خوراکی‌های مفیدی وجود دارند که برای تقویت مغز و حافظه بسیار مفید هستند. به گزارش خبرآنلاین، برخی از این مواد غذایی عبارتند از: ۱. آجیل مغز‌ها و آجیل منبع غنی ویتامین E، اسید‌های چرب امگا ۳ و آنتی اکسیدان هستند و برای محافظت از مغز در برابر استرس اکسیداتیو مفیدند. مصرف منظم آجیل می‌تواند خطر از دست دادن حافظه ناشی از افزایش سن را کاهش دهد. ۲. شکلات تلخ فلاونوئید‌های موجود در شکلات تلخ، توانایی‌های یادگیری را ارتقا می‌دهند و آنتی اکسیدان‌های موجود در آن از زوال شناختی جلوگیری می‌کنند. ۳. تخم مرغ تخم مرغ با دارا بودن ویتامین B-۶، B-۱۲ و اسید فولیک، از مغز در برابر کوچک شدن محافظت می‌کند و زوال شناختی را به تأخیر می‌اندازد. زرده...


آنتی اکسیدان‌ها از سلامت ما محافظت می‌کنند؟

آفتاب‌‌نیوز : اکسیداسیون یک واکنش شیمیایی است که می‌تواند رادیکال‌های آزاد در بدن تولید کند؛ رادیکال‌های آزاد به سلول‌های موجودات زنده آسیب می‌رساند و باعث مرگ سلولی می‌شود که در نتیجه احتمال ابتلا به سرطان و تصلب شرایین در فرد افزایش می‌یابد. فرآیند‌هایی که می‌تواند منجر به اکسیداسیون و تولید رادیکال آزاد شود: ورزش بیش از حد، ضربه به بافت به دلیل التهاب و آسیب، مصرف برخی غذا‌ها (به ویژه غذا‌های فرآوری شده، چربی‌های ترانس، شیرین کننده‌های مصنوعی و رنگ‌ها و افزودنی‌های خاص)، سیگار کشیدن، آلودگی محیطی، قرار گرفتن در معرض مواد شیمیایی مانند آفت کش‌ها و دارو‌ها از جمله شیمی درمانی در این زمینه موثر است. انواع آنتی اکسیدان‌ها آنتی اکسیدان‌ها شامل مواردی نظیر ویتامین E، ویتامین C، ویتامین...


۴ فایده چای گل سرخ برای سلامتی | چگونه این دمنوش گیاهی را درست کنیم؟

به گزارش همشهری آنلاین به نقل از health shots، اگر به دنبال یک نوشیدنی گرم خوب هستید که به شما آرامش ‌دهد، چای گل رز یک نوشیدنی فوق‌العاده است. چای رز که از گلبرگ ها و غنچه های سلطان گل ها - گل رز – تهیه می‌شود، نه تنها جوان کننده است، بلکه سرشار از آنتی اکسیدان است و منبع عالی آبرسانی است! با این حال، چای گل رز یک اثر ملین خفیف نیز دارد و باید دوز مناسب را در نظر داشت. طبق مطالعه ای که در مجله Flower Breeding and Genetics منتشر شده است، همه انواع گل رز خوراکی هستند. با این حال، طعم آنها متفاوت است. برای آشنایی بیشتر با این نوشیدنی معطر ادامه مطلب را بخوانید....


رژیم غذایی سالم برای جلوگیری از انواع سرطان

اگر چه در انتخاب غذاهایی تحت عنوان {غذای ضد سرطان} تضمینی وجود ندارد اما انتخاب مواد غذایی مناسب می تواند به کاهش خطر ابتلا به آن کمک کند . برای پیشگیری از خطر ابتلا به سرطان در این قسمت دستورالعمل هایی را برایتان ارائه خواهیم کرد. جلوگیری از انواع سرطان با مواد طبیعی 1. مقدار زیادی میوه و سبزیجات مصرف کنید : به گزارش نمناک، میوه ها و سبزیجات سرشار از مواد مغذی و ویتامین ها هستند که تصور می شود می توانند خطر ابتلا به برخی سرطان ها را کاهش دهد. همچنین مصرف غذای گیاهی باعث احساس سیری شده و فرصت را به مصرف محصولات قندی نخواهد داد. پیروی از رژیم مدیترانه ای برای پیشگیری از سرطان رژیمی مناسب می باشد...


نفخ لوبیاها را چطور بگیریم ؟ ؛ طرز تهیه خوراک لوبیا | این غذا سرشار از آنتی اکسیدان است | فوت و فن خوشمزه‌تر شدن این غذای سالم و خانگی

همشهری آنلاین – آرش نهاوندی: خوراک لوبیا یکی از بهترین جایگزین‌ها برای افرادی است که از رژیم غذایی سالم پیروی می‌کنند و در صدد کاهش مصرف گوشت به دلایل سلامتی هستند. از آنجا که حبوبات یکی از مهم‌ترین منابع تامین پروتئین، فیبر، آهن، منگنز، فولات، منیزیم و آنتی اکسیدان است افراد می‌توانند برای تامین پروتئین مورد نیاز بدن خود از انواع حبوبات از جمله لوبیا استفاده کنند. از جمله غذاهای مرسومی که با این نوع حبوبات پخته می‌شود، می‌توان به خوراک لوبیا اشاره کرد. برای خوراک لوبیا شما می‌توانید از هرنوع لوبیا از جمله لوبیا چیتی، لوبیا قرمز و لوبیا چشم بلبلی استفاده کنید. پختن لوبیا ضمن سادگی رعابت نکاتی چند را می‌طلبد: در ابتدا پیش...


بهترین میوه برای تقویت سیستم ایمنی بدن

شاید تا به حال نمی‌دانستید که رژیم غذایی تاثیر زیادی روی سلامت بدن شما دارد. در حقیقت معده و روده ۷۰ درصد سیستم ایمنی را تشکیل می‌دهند و در نتیجه باید خیلی مراقب غذا‌های مصرفی خود باشید. در غیر این صورت در برابر بیماری ضعیف می‌شوید. انبه به گزارش نمناک، انبه جزء میوه‌هایی است که در قسمت جنوبی مکزیک و آمریکای مرکزی پرورش داده می‌شود، سرشار از ویتامین ث است و انتخاب عالی برای سلامت سیستم ایمنی بوده و می‌تواند ۲۲۴ ویتامین c مورد نیاز بدن شما را در طول روز فراهم کند. همچنین ویتامین ب، فولات و پتاسیم هم دارد و آنزیم‌های گوارشی را در بدن تولید می‌کند که باعث از بین بردن التهابات خواهد شد؛ همچنین حاوی آنتی...


۴ ادویه ضد آلزایمر

به گزارش «تابناک» به نقل از اطلاعات آنلاین،، مراقبت از بدن، فعال ماندن و تغذیه خوب به اندازه حفظ سلامت مغز مهم است. همه می‌خواهند از سلامت مغز خود برخوردار باشند، اما با افزایش سن، پیر شدن مغز نیز کاملاً طبیعی است. غذا بر حافظه، شناخت، خلق و خو و تمرکز تاثیر می‌گذارد، بنابراین یکی از بهترین راه ها برای تقویت سلامت مغز، غذا است. مت وبستر، متخصص مواد غذایی و بنیانگذار Seasoned Pioneers، چهار مورد از بهترین ادویه‌هایی را که می‌توانند سلامت مغز را تقویت کنند، فهرست کرده است. زنجبیل زنجبیل نه تنها به بهبود سلامت دستگاه گوارش کمک می‌کند، بلکه یک ادویه قدرتمند در مورد سلامت مغز است. به گزارش بریستول لایو، زنجبیل حاوی صدها ماده شیمیایی گیاهی...


۹ میوه مفید برای تقویت سیستم ایمنی بدن

  به گزارش تابناک، رژیم غذایی تاثیر زیادی روی سلامت بدن شما دارد. در حقیقت معده و روده ۷۰ درصد سیستم ایمنی را تشکیل می‌دهند و در نتیجه باید خیلی مراقب غذاهای مصرفی خود باشید. در غیر این صورت در برابر بیماری ضعیف می‌شوید. بالا بردن سیستم ایمنی بدن برای جلوگیری از بیماری ها ضروریست و موثرترین راه برای آن، مصرف میوه های تقویت کننده سیستم دفاعی بدن می باشد. در این مطلب میوه هایی را به شما معرفی می کنیم که به شدت در تقویت سیستم ایمنی موثر هستند. انبه انبه جزء میوه هایی است که در قسمت جنوبی مکزیک و آمریکای مرکزی پرورش داده می شود، سرشار از ویتامین ث است و انتخاب عالی برای سلامت سیستم ایمنی...


۹ میوه فوق‌العاده برای تقویت سیستم ایمنی بدن

به گزارش خبرآنلاین، رژیم غذایی تاثیر زیادی روی سلامت بدن شما دارد. در حقیقت معده و روده ۷۰ درصد سیستم ایمنی را تشکیل می‌دهند و در نتیجه باید خیلی مراقب غذاهای مصرفی خود باشید. در غیر این صورت در برابر بیماری ضعیف می‌شوید. همشهری آنلاین در گزارشی نوشت: بالا بردن سیستم ایمنی بدن برای جلوگیری از بیماری ها ضروریست و موثرترین راه برای آن، مصرف میوه های تقویت کننده سیستم دفاعی بدن می باشد. در این مطلب میوه هایی را به شما معرفی می کنیم که به شدت در تقویت سیستم ایمنی موثر هستند. انبه انبه جزء میوه هایی است که در قسمت جنوبی مکزیک و آمریکای مرکزی پرورش داده می شود، سرشار از ویتامین ث است و انتخاب عالی...


درمان گیاهی ریزش مو

آفتاب‌‌نیوز : چای سبز در برگیرنده مقادیر زیادی از آنتی اکسیدان‌ها و نیز آنزیم ها، اسید‌های امینه و مواد شیمیایی گیاهی همچون پلی فنول هاست. چای سبز شامل ویتامین B، فولات، منگنز، پتاسیم، منیزیم و کافئین است. این گیاه در برگیرنده آنتی اکسیدان‌های فراوانی است که رشد مو‌ها را بیشتر می‌کند. اپی گالوکاتچین گالات مهمترین ترکیب چای سبز است که در حدود %۱۱آن را تشکیل می‌دهد اپی گالو کاتچین دارای نقش‌های متعددی است که با تاثیر بر روی آنزیم ۲آ لفا ردوکتاز از ریزش ارثی مو پیشگیری می‌کند. باعث بر طرف کردن ضایعات Psoriform و نیز هپیراکراتوز بافتی و نهایتاً چربی سرمی شود. کاتچین موجود در آن خاصیت مهارکنندگی ۵ آلفا ردوکتاز را دارد که DHT را مسدود می‌سازد. DHT...


یک افزودنی جالب به آب آشامیدنی؛ از کاهش وزن تا پوست سالم

استفاده از خیار یک راه آسان و سریع برای طعم دار کردن آب و نوشیدن و لذت بردن از آن است. خیار حاوی انواع ویتامین ها، آنتی اکسیدان‌ها و سایر مواد مغذی است که ممکن است به پیشگیری از بیماری‌های مختلف از جمله سرطان و دیابت کمک کنند. این ماده غذایی شگفت انگیز در عین حال ممکن است به حفظ سلامت استخوان ها، پوست و ماهیچه‌ها نیز کمک کند. هیدراتاسیون به گزارش عصرایران، بدن برای عملکرد صحیح و حفظ سلامت کلی خود به آب کافی نیاز دارد. با استناد به گزارش مرکز کنترل و پیشگیری از بیماری آمریکا، دستورالعمل دقیقی برای مشخص کردن میزان آب مصرفی یک فرد به صورت روزانه وجود ندارد. در واقع نیاز افراد به مصرف مایعات...


برای افزایش هوش این پنج ماده غذایی را مصرف کنید

مغز عضوی است که ۲۴ ساعته، حتی زمانی که خواب هستید، مشغول به فعالیت است؛ کل سیستم عصبی را تنظیم می‌کند و سیگنال‌ها و دستورالعمل‌ها را از یک قسمت بدن به قسمت دیگر منتقل می‌کند. بیشتر غذا‌هایی که به تقویت حافظه کمک می‌کنند، حاوی مقادیر زیادی از این موارد هستند: آنتی اکسیدان‌ها، ویتامین B، چربی‌های سالم، اسید‌های چرب امگا. به گزارش خبرآنلاین، چند مورد از بهترین غذا‌هایی که مغز و حافظه را تقویت می‌کنند و سلامت آن را ارتقا می‌دهند، در ادامه به شما معرفی شده‌اند: توت‌ها انواع توت‌های غنی از آنتی اکسیدان مانند توت فرنگی، شاه‌توت و توت سفید، استرس اکسیداتیو را کاهش می‌دهند. مطالعات نشان می‌دهد که آنتی اکسیدان‌های موجود در توت‌ها می‌توانند به: بهبود ارتباط بین سلول‌های...


کاهش قند خون با مصرف یک سبزی معطر

 جعفری از سبزی‌های بسیار مفید است و خواص زیادی برای بدن دارد. در این مطلب به خواص سبزی جعفری اشاره می‌کنیم. به گزارش ایسنا، گیاه جعفری بی‌نهایت مفید بوده و حاوی ترکیباتی است که می‌توانند از شما در برابر سرطان دفاع کرده و سیستم ایمنی‌تان را تقویت کنند. جعفری دارای ویتامین‌های C، K و A بوده و مواد معدنی زیادی مانند آهن، کلسیم و پتاسیم دارد. این گیاه بیشتر از آنچه اکثر مردم فکر می‌کنند مغذی است. در ادامه به برخی خواص جعفری اشاره می‌کنیم. ۱. جعفری و کاهش التهاب جعفری برای افرادی که آرتروز دارند بسیار مفید است، چون روغنی دارد که ضدالتهاب بوده و می‌تواند به میزان قابل توجهی از التهاب کاسته و درد مفاصل را تسکین بدهد....


۶ دمنوش عالی برای داشتن پوستی شفاف

آفتاب‌‌نیوز : نوشیدن دمنوش گیاهی مناسب همراه با رژیم غذایی سالم تاثیری مستقیم روی پوست‌تان دارد. اگر می‌خواهید از فواید این دمنوش‌ها بهره‌مند شوید، یک یا چند دمنوش زیر را وارد رژیم غذایی‌تان کنید: ۱. دمنوش نعناع اگر به‌دلیل مشکلات هورمونی بیشتر مواقع مبتلا به آکنه می‌شوید، دمنوش نعناع مصرف کنید. منتول موجود در آن هورمون‌ها را متعادل کرده و جلوی تولید سبوم (چربی) اضافی را می‌گیرد. درضمن این دمنوش، چرخه سلولی را سرعت بخشیده و موجب از بین رفتن سلول‌های مرده پوست و در نتیجه شفاف شدن پوست‌تان می‌شود. ۲. دمنوش بابونه دمنوش بابونه نه‌تنها از اضطراب می‌کاهد و آرامش‌بخش است، بلکه مشکلات پوستی را به‌طور طبیعی درمان کرده و موجب درخشانی پوست می‌شود. درضمن برای درمان خستگی چشم‌ها...


با این خشکبار نه مویتان سفید می‌شود نه می‌ریزد!

بیشتر افراد کشمش قهوه‌ای یا زرد پُررنگ را می‌شناسند، اما کشمش سیاه یا مویز فواید بیشتری برای سلامتی دارد. به گزارش سلامت نیوز، مویز، انگور سیاه خشک شده است که آب‌دار و شیرین است و فواید بی‌شماری برای سلامتی دارد؛ از جمله اینکه گرفتگی‌های قاعدگی را تسکین می‌دهد، به سلامت روان و بهبود خلق‌وخو کمک می‌کند، ضدافسردگی است، سطح انرژی‌تان را بالا می‌برد و از اسیدیته‌ی بدن می‌کاهد. مویز مورد فرآوری قرار نمی‌گیرد و هیچ ماده شیمیایی یا نگهدارنده ندارد، اما به این دلیل که قند و کالری زیادی دارد باید در حد اعتدال مصرف شود. مویز می‌تواند جایگزین بسیار خوبی برای میان‌وعده‌های غذایی باشد. پیشگیری از پوکی استخوان مویز یا کشمش سیاه سرشار از پتاسیم و کلسیم بوده و...


چهار فایده بی‌نظیر فندق

به گزارش خبرآنلاین، فندق طعم شیرینی دارد و می‌توان آن را به صورت خام، بو داده یا آسیاب‌شده به شکل خمیر مصرف کرد. مانند سایر آجیل‌ها، فندق نیز سرشار از مواد مغذی است و دارای مقدار زیادی پروتئین، چربی، ویتامین و مواد معدنی است. در این مطلب، چهار فایده شگفت‌انگیز فندق برای سلامت بدن را خواهید خواند. ۱) حاوی ترکیبات آنتی‌اکسیدانی با مصرف فندق مقادیر قابل توجهی از ترکیباتی با خواص آنتی‌اکسیدانی دریافت خواهید کرد. آنتی‌اکسیدان‌ها از بدن در برابر استرس اکسیداتیو محافظت می‌کنند که می‌تواند به ساختارهای درون‌سلولی آسیب بزند، پیری زودرس را به دنبال داشته باشد و خطر ابتلا به انواع سرطان و بیماری‌های قلبی را افزایش دهد. ۲) حفظ سلامت قلب مصرف فندق می‌تواند در کاهش سطح...


این میوه سرشار از آنتی اکسیدان و ویتامین آ و بادیگارد قوی قلب شماست

شاید گاهی اوقات خوردن سبزیجات به اندازه کافی دشوار باشد. با این وجود، اگر از مصرف سبزیجات صرفنظر کنید به طور بالقوه مقدار زیادی مواد مغذی، ویتامین‌ها و فواید آن برای سلامتی را از دست خواهید داد. به گزارش سرگرمی روز، سبزیجات خاصی وجود دارند که حاوی مواد مغذی برای سلامت قلب و کاهش کلسترول هستند. برای مثال، هویج یکی از بهترین سبزیجاتی است که می‌تواند به کاهش و مدیریت سطح کلسترول کمک کند. هویج منبع خوبی از فیبر محلول است که می‌تواند به کاهش سطح کلسترول کمک کند. هم چنین، هویج سرشار از بتاکاروتن، آنتی اکسیدان و ویتامین «آ» است که می‌تواند از شما در برابر بیماری‌های مزمن مانند بیماری قلبی محافظت کند. بهترین بخش آن است که هویج...


یافته محققان ژاپنی؛ مکمل آنتی اکسیدانی ترکیبی در تقویت حافظه و شناخت موثر است

به گزارش مدیکال نیوز، آنتی اکسیدان‌ها با کاهش بیش از حد مولکول‌های رادیکال آزاد ناپایدار که می‌توانند به سلول‌های سالم آسیب برسانند، به سلامت سلول‌ها کمک می‌کنند. در حالی که رادیکال‌های آزاد به طور طبیعی ایجاد می‌شوند، تعداد زیادی از آن ها می‌توانند سلول‌های سالم را تحت تأثیر قرار دهند و باعث آنچه استرس اکسیداتیو نامیده می‌شود، شوند. استرس اکسیداتیو با طیف گسترده ای از مشکلات سلامتی مرتبط است. آنتی اکسیدان‌ها مولکول‌هایی هستند که می‌توانند به مهار یا جلوگیری از آسیب سلولی در بدن کمک کنند. آن ها بیشتر در گیاهان یافت می‌شوند و برخی در بدن انسان وجود دارند، اگرچه آنتی اکسیدان های مصنوعی نیز به عنوان مکمل مصرف می‌شوند. محققان ژاپنی از یک محصول آنتی اکسیدانی ترکیبی در...


مکمل آنتی اکسیدانی ترکیبی در تقویت حافظه و شناخت موثر است

به گزارش خبرنگار مهر به نقل از مدیکال نیوز، آنتی اکسیدان‌ها با کاهش بیش از حد مولکول‌های رادیکال آزاد ناپایدار که می‌توانند به سلول‌های سالم آسیب برسانند، به سلامت سلول‌ها کمک می‌کنند. در حالی که رادیکال‌های آزاد به طور طبیعی ایجاد می‌شوند، تعداد زیادی از آنها می‌توانند سلول‌های سالم را تحت تأثیر قرار دهند و باعث آنچه استرس اکسیداتیو نامیده می‌شود، شوند. استرس اکسیداتیو با طیف وسیعی از مشکلات سلامتی مرتبط است. آنتی اکسیدان‌ها مولکول‌هایی هستند که می‌توانند به مهار یا جلوگیری از آسیب سلولی در بدن کمک کنند. آنها اغلب در گیاهان یافت می‌شوند و برخی در بدن انسان وجود دارند، اگرچه آنتی اکسیدان های مصنوعی نیز به عنوان مکمل مصرف می‌شوند. محققان ژاپنی از یک محصول آنتی اکسیدانی...


پوست این میوه را حتما بخورید!

اما آیا می‌دانستید که همهٔ قسمت‌های کیوی خوراکی است؟ به گزارش برنا، شما می‌توانید به همان روشی که سیب را می‌خورید، کیوی را گاز بزنید و پوست کیوی را بخورید. چرا پوست کیوی مغذی است؟ کیوی دارای انواع فواید است و پوست آن به فوایدش می‌افزاید. حدود ۶۰ گونه کیوی وجود دارد، و همه آن‌ها دارای پوست‌های خوراکی هستند. کیوی سبز: کیوی رایج‌تری است. پوست آن خوراکی است، اما ممکن است لذت بخش نباشد. کیوی طلایی (یا زرد): کیوی طلایی کمتر رواج دارد و پوستی صاف دارد که باعث می‌شود با لذت بیشتری آن را با پوست بخورید. بسته به محل رشد کیوی، می‌تواند طعم و ترکیب مواد مغذی متفاوت داشته باشد. مزایای کیوی: فیبر زیاد فیبر بخشی از غذا‌های...