2024-04-16@15:51:22 GMT
۱۰۱۷ نتیجه - (۰.۰۱۷ ثانیه)
جدیدترین‌های «تهیه آش»:
بیشتر بخوانید: اخبار اقتصادی روز در یوتیوب (اخبار جدید در صفحه یک)
امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه آش حبوبات جوانه دار را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم: جوی پوست‌کنده یک پیمانه عدس ۳/۴ پیمانه بلغور جو ۱/۲ پیمانه ماش ۳/۴ پیمانه برنج ۱/۲ پیمانه سبزی آش همراه با سیر ۱/۵ پیمانه نخود، لوبیا قرمز و لوبیا چیتی از هرکدام ۱/۲ پیمانه گوشت گوسفندی با قلم ۲۵۰ گرم پیاز داغ ۱/۲ پیمانه زردچوبه، نمک و فلفل به میزان لازم روغن، سیرداغ و نعنا داغ به میزان لازم طرز تهیه: جوی پوست‌کنده، بلغور و برنج را از شب قبل خیسانده و جو را همراه حبوبات جوانه‌دار به غیر از ماش و عدس (نخود، لوبیا قرمز و لوبیاچیتی) با حرارت ملایم می‌پزیم تا جوانه‌ها آسیب نبینند، همزمان ماش، عدس، بلغورجو و برنج...
ساعت 24-طرز تهیه آش بلغور | مواد لازم برای تهیه آش بلغور | نکات مهم تهیه آش بلغور | خواص اسفناج | خواص بلغور موادلازم: سبزی آش نیم کیلو بلغور گندم یک‌پیمانه نخود نصف پیمانه پیاز 1 عدد لوبیاچیتی نصف پیمانه نعنا عدس یک‌پیمانه نمک، فلفل، زردچوبه طرزتهیه: مرحله اول: در ابتدای تهیه آش باید نخود و لوبیا روباهم و عدس را جدا از شب قبل بگزارید خیس بخوره یکی دوبار آبش روعوض کنید نخود و لوبیا رو باهم داخل قابلمه ریخته و روی حرارت متوسط قرار داده تا پخته گردد . مرحله دوم: در مرحله بعد بلغور، عدس، سبزی و پیاز خورد شده را همراه زردچوبه (یکی دوقاشق غذاخوری بریزین خوشرنگ شه)، نمک و فلفل سیاه (من...
آش بی بی سه شنبه یکی از غذاهای محلی اراک و نیشابور (با تفاوت‌هایی در مواد و طرز تهیه) است که بیشتر جنبه نذری دارد، اما می‌توان در مواقع غیر نذر نیز به عنوان یک غذای کامل و مقوی آن را پخت و میل کرد. مواد لازم برای تهیه آش بی بی سه شنبه سبزی آش یک کیلوگرمپیاز کوچک یک عددگوشت چرخ کرده ۳۰۰ گرمرشته آش ۲۰۰ گرمنخود نصف پیمانهعدس یک پیمانهلوبیا چشم بلبلی نصف پیمانهپیاز داغ چهار قاشق سوپ‌خوریسیر داغ یک قاشق سوپ‌خورینعنا داغ برای تزئیننمک و فلفل و ادویه به مقدار لازمکشک یک پیمانه طرز تهیه آش بی بی سه شنبه برای تهیه این آش طبق روال پخت آش‌های دیگر مثل آش رشته و آش جو، حبوبات را...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه آش حبوبات جوانه دار را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم: جوی پوست‌کنده یک پیمانه عدس ۳/۴ پیمانه بلغور جو ۱/۲ پیمانه ماش ۳/۴ پیمانه برنج ۱/۲ پیمانه سبزی آش همراه با سیر ۱/۵ پیمانه نخود، لوبیا قرمز و لوبیا چیتی از هرکدام ۱/۲ پیمانه گوشت گوسفندی با قلم ۲۵۰ گرم پیاز داغ ۱/۲ پیمانه زردچوبه، نمک و فلفل به میزان لازم روغن، سیرداغ و نعنا داغ به میزان لازم بیشتربخوانید آموزش آشپزی؛ از مرغ بلغاری و ساندویچ تست فرانسوی تا لازانیای گیاهی لذید و متفاوت + تصاویر طرز تهیه: جوی پوست‌کنده، بلغور و برنج را از شب قبل خیسانده و جو را همراه...
پسر محمود فلاح نیز در ادامه مراسم خاکسپاری پدر خود طی سخنانی بیان داشت: پدر مدتی در بیمارستان بستری بودند و ما به بهبودی شان امید داشتیم اما بر اثر ایست قلبی درگذشت. به گزارش مشرق، مراسم تشییع «محمود فلاح» تهیه کننده مجموعه تلویزیونی مختارنامه در میان جمع محدودی از خانواده و همکاران وی در قطعه هنرمندان بهشت زهرا (س) برگزار شد و بنا به گفته دختر این مرحوم بعد از فروکش کردن شیوع کرونا مراسمی برای مرحوم فلاح با حضور دوست دارانش برگزار می شود. محمدرضا جعفری جلوه مدیر شبکه دو و حمید خواجه نژاد مدیر روابط عمومی معاونت سیما از مدیران حاضر در این مراسم بود. ** جفعری جلوه: فلاح بر سر خوان اهل بیت (ع)...
آش گشنیز یکی از آش‌های مخصوص استان مازندران است. این آش تا حدودی شبیه به آش دوغ اردبیل می‌باشد، اما در عین حال دارای تفاوت‌های زیادی نیز هست. در برخی نقاط ایران برای تهیه این آش از ماست استفاده می‌کنند، اما در مازندران این آش را با دوغ تهیه می‌کنند که باعث می‌شود ترش شود. در آش گشنیز مواد مغذی زیادی همچون دوغ یا ماست، گشنیز، شلغم و کدو حلوایی استفاده می‌شود که همین امر باعث شده تا یک آش بسیار مقوی را در اختیار داشته باشید. این آش به خصوص برای کسانی که کدو حلوایی و شلغم دوست ندارند نیز مفید است، زیرا به دلیل نوع پخت متفاوت آنها راحت‌تر می‌توان این مواد را مصرف کرد. همان طور که...
ساعت 24-طرز تهیه مربای خشک قرمز | مواد لازم برای تهیه مربای زرشک خشک قرمز | طرز تهیه مربای زرشک | طرز تهیه مربای ترش | طرز تهیه مربای خوشمزه مواد لازم: زرشک یک کیلو گرم وانیل یک چهارم قاشق چایخوری شکر یک کیلو و دویست گرم آبلیمو به مقدار لازم طرز تهیه: مرحله اول: در ابتدا زرشک را خوب پاک نمایید ، چند بار با آب سرد بشویید و بعد داخل کاسه ای قرار دهید ، داخل کاسه را با آب خیلی سرد پر نمایید ، طوری که آب روی زرشک کاملا قرار بگیرد و زرشک ها را به مدت نیم ساعت در آب سرد باشد تا گرد و خاک باقیمانده روی دانه های زرشک کاملا...
می‌دانستید شلغم دو برابر پرتقال و گوجه فرنگی ویتامین C دارد؟ می‌دانستید برای پیشگیری از عوارض جدی بیماری‌های ویروسی دستگاه تنفسی مثل کرونا، سرماخوردگی و آنفولانزا باید یک سیستم ایمنی قوی داشته باشید؟ ویتامین C یکی از مهمترین عناصر تقویت سیستم ایمنی بدن است. برای استفاده از ویتامین C موجود در شلغم می‌توانید از آن به صورت پخته و خام استفاده کنید. یکی از بهترین غذا‌ها با شلغم آش شلغم است، یک غذای عالی برای درمان افرادی که به کرونا، سرماخوردگی و آنفولانزا مبتلا هستند با تقویت سیستم ایمنی بدن و البته پیشگیری از ابتلا به این بیماری‌های ویروسی. طرز تهیه آش شلغم یا به قول بوشهر‌ها آش شوربا شلغم برای پیشگیری و تقویت بدن علیه کرونا و درمان سرماخوردگی و آنفولانزا...
علی سعد ، معاون اجتماعی ساترا گفت : برنامه نود و نه با تهیه کنندگی عادل فردوسی پور به علت نگرفتن استعلامات لازم از مراجع امنیتی ، مجوز نگرفت. خبرگزاری فوتبال ایران پارس فوتبال دات کام : ماجرای عادل فردوسی پور و صداوسیما، حالا وارد فاز تازه‌ای شده است. مجری برنامه «نود» و تهیه کننده رسمی شبکه سه صدا و سیما که البته حالا ثابت شده که از صدا و سیما اخراج نشده اما برخلاف برنامه فوتبال ۱۲۰ شبکه ورزش که در آن هم تهیه کنندگی و هر از گاهی همچون مصاحبه با ژاوی و گابی اجرا و گزارش می کند اما بنا به اعلام رسانه های نزدیک به او با تصمیم شخصی خودش علاقه به گزارش کردن در شبکه...
طرز تهیه آش ماست به روش‌های مختلف در شهر‌ها و استان‌های ایران انجام می‌شود. آش ماست تبریزی و آش ماست شیرازی از محبوبیت و مشهوریت بیشتری برخوردارند. طرز تهیه آش ماست در بین خیلی از استان‌ها متفاوت و رایج است. در این بین برای استفاده شما دو روش تهیه برای آش ماست به روش‌های مختلف تبریزی و شیرازی آماده شده است که امید آن است نهایت لذت و استفاده را از آن ببرید. آش ماست یک غذای کاملا سبک و مقو است. ۱ – آش ماست تبریزی مواد لازم آش ماست تبریزی ماست: به مقدار لازمبرنج: ۱ پیمانهسبزی آش: ۱ کیلوگرمسیب زمینی متوسط: ۱ عددعدس: ۱ پیمانهپیاز متوسط: ۲ عددنمک، فلفل و زردچوبه: به مقدار لازمآب گوشت: ۴ لیوانگوشت چرخ کرده:...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان،آش بی بی سه شنبه یکی از غذاهای محلی اراک و نیشابور (با تفاوت‌هایی در مواد و طرز تهیه) است که بیشتر جنبه نذری دارد، اما می‌توان در مواقع غیر نذر نیز به عنوان یک غذای کامل و مقوی آن را پخت و میل کرد. مواد لازم برای تهیه آش بی بی سه شنبه سبزی آش یک کیلوگرمپیاز کوچک یک عددگوشت چرخ کرده ۳۰۰ گرمرشته آش ۲۰۰ گرمنخود نصف پیمانهعدس یک پیمانهلوبیا چشم بلبلی نصف پیمانهپیاز داغ چهار قاشق سوپ‌خوریسیر داغ یک قاشق سوپ‌خورینعنا داغ برای تزئیننمک و فلفل و ادویه به مقدار لازمکشک یک پیمانه بیشتر بخوانید: آموزش آشپزی؛ از لازانیای حرفه‌ای با ۴ نوع پنیر و خوراک مرغ پرتقالی تا پیتزا سیب...
ساعت 24-طرز تهیه سوپ عدس مجارستانی | موادلازم برای تهیه سوپ عدس مجارستانی | طرز تهیه سوپ عدس | طرز تهیه سوپ خوشمزه | خواص ماست سوپ عدس مجارستانی یک سوپ خوشمزه و بین المللی است که کمتر کسی از خوردن آن لذت نخواهد برد زمان پخت 2 ساعت می باشد و مواد لازم مناسب برای 4 نفر است شما می توانید این سوپ را در فصل سرد سال مثل پاییز و زمستان به عنوان پیش غذا استفاده نمود. امیدوارم این سوپ خوشمزه را تهیه نموده و آن را امتحان نمایید. موادلازم: عدس ریز : ۲ پیمانه سرکه سیب : ۱ پیمانه پیاز (خرد شده) : 2 عدد برگ بو : ۲ عدد سیر (خرد شده) : ۱ ق...
در این مطلب قصد داریم روش تهیه آش گشنیز را به شما عزیزان آموزش دهیم. ناطقان: آش گشنیز یکی از آش‌های مخصوص استان مازندران است. این آش تا حدودی شبیه به آش دوغ اردبیل می‌باشد، اما در عین حال دارای تفاوت‌های زیادی نیز هست. در برخی نقاط ایران برای تهیه این آش از ماست استفاده می‌کنند، اما در مازندران این آش را با دوغ تهیه می‌کنند که باعث می‌شود ترش شود. در آش گشنیز مواد مغذی زیادی همچون دوغ یا ماست، گشنیز، شلغم و کدو حلوایی استفاده می‌شود که همین امر باعث شده تا یک آش بسیار مقوی را در اختیار داشته باشید. این آش به خصوص برای کسانی که کدو حلوایی و شلغم دوست ندارند نیز مفید است، زیرا...
امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه آش زرشک را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم برای ۴ نفر برنج نیم کوب - نیم پیمانهآب زرشک -۶ قاشق غذاخوریبلغور گندم - یک پیمانهپیاز - یک عدد بزرگلوبیا سفید - یک پیمانهسبزی آش خرد شده - ۵ پیمانهآب‌غوره، روغن کنجد، نمک، فلفل، زردچوبه، زنجبیل - به میزان لازم طرز تهیه ۱- حبوبات را از قبل خیس میکنیم، لوبیا سفید را با آب و زردچوبه کاملا می‌پزیم.۲- بلغور گندم، برنج و سبزی آش را به همراه کمی نمک، فلفل و زنجبیل، می‌پزیم و به لوبیا اضافه میکنیم.۳- پیاز را با کمی روغن کنجد، کمی زردچوبه و ادویه تفت می‌دهیم و به آش می‌افزاییم. آب زرشک را کمی قبل از پخت...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، می‌دانستید شلغم دو برابر پرتقال و گوجه فرنگی ویتامین C دارد؟ می‌دانستید برای پیشگیری از عوارض جدی بیماری‌های ویروسی دستگاه تنفسی مثل کرونا، سرماخوردگی و آنفولانزا باید یک سیستم ایمنی قوی داشته باشید؟ ویتامین C یکی از مهمترین عناصر تقویت سیستم ایمنی بدن است. برای استفاده از ویتامین C موجود در شلغم می‌توانید از آن به صورت پخته و خام استفاده کنید. یکی از بهترین غذا‌ها با شلغم آش شلغم است، یک غذای عالی برای درمان افرادی که به کرونا، سرماخوردگی و آنفولانزا مبتلا هستند با تقویت سیستم ایمنی بدن و البته پیشگیری از ابتلا به این بیماری‌های ویروسی. طرز تهیه آش شلغم یا به قول بوشهر‌ها آش شوربا شلغم برای پیشگیری و تقویت...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، طرز تهیه آش ماست به روش‌های مختلف در شهر‌ها و استان‌های ایران انجام می‌شود. آش ماست تبریزی و آش ماست شیرازی از محبوبیت و مشهوریت بیشتری برخوردارند. طرز تهیه آش ماست در بین خیلی از استان‌ها متفاوت و رایج است. در این بین برای استفاده شما دو روش تهیه برای آش ماست به روش‌های مختلف تبریزی و شیرازی آماده شده است که امید آن است نهایت لذت و استفاده را از آن ببرید. آش ماست یک غذای کاملا سبک و مقو است. ۱ – آش ماست تبریزی مواد لازم آش ماست تبریزی ماست: به مقدار لازمبرنج: ۱ پیمانهسبزی آش: ۱ کیلوگرمسیب زمینی متوسط: ۱ عددعدس: ۱ پیمانهپیاز متوسط: ۲ عددنمک، فلفل و زردچوبه:...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، در بسته آشپزی زیر قصد داریم شما را با دستور پخت چند نوع غذای خوشمزه ایرانی و فرنگی آشنا کنیم. بیشتربخوانید آموزش آشپزی؛ از اردور بلوچیز و رول پنیری گوشت و فرانکفورتر تا ترشی لبوی خوشمزه و مجلسی + تصاویر به آشپزخانه مجازی خوش آمدید طرز تهیه موچی؛ دسر متفاوت ژاپنی راز و رمز تهیه خوشمزه‌ترین ترشی ها طرز تهیه یک املت خوشمزه و مقوی مخصوص صبحانه آخر هفته طرز تهیه خورش به؛ یک غذای خوشمزه و پر خاصیت پاییزی طرز تهیه یک سوپ بی نظیر و خوشمزه طرز تهیه ساندویچ رست بیف خوشمزه و پر طرفدار طرز تهیه یک آش بسیار خوشمزه برای پاکسازی کبد طرز تهیه پیتزای شکلات...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه سالاد کدو حلوایی را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید.مواد لازم برای ۴ نفربرنج نیم کوب - نیم پیمانهآب زرشک -۶ قاشق غذاخوریبلغور گندم - یک پیمانهپیاز - یک عدد بزرگلوبیا سفید - یک پیمانهسبزی آش خرد شده - ۵ پیمانهآب‌غوره، روغن کنجد، نمک، فلفل، زردچوبه، زنجبیل - به میزان لازم بیشتربخوانید آموزش آشپزی؛ از ساندویچ شاورمای مرغ و پاچینی مرغ رستورانی در خانه تا فلفل شکم پر ایتالیایی با انواع پنیر + تصاویر طرز تهیه۱- حبوبات را از قبل خیس میکنیم، لوبیا سفید را با آب و زردچوبه کاملا می‌پزیم.۲- بلغور گندم، برنج و سبزی آش را به همراه کمی نمک، فلفل و زنجبیل، می‌پزیم و...
به گزارش جام جم آنلاین به نقل از ایران کوک ، آش قلیه یک نوع آش محلی است که در این فصل خوردن آن بسیار دل چسب است. مواد لازم آش قلیه نخود 175 گرم لوبیا قرمز 175 گرم گوشت چرخ کرده 500 گرم سبزی (شامل نعناع، تره، جعفری، گشنیز و خلواش) 1 کیلو پیاز متوسط رنده شده ...
آش کشک انواع مختلفی دارد در اینجا می‌خواهیم شما را با نحوه پخت آش کشک استان آذربایجان غربی (ارومیه) آشنا کنیم. این آش به دلیل موادی که داخل آن به کار رفته است یک آش مقوی و مفید است. ماده اصلی به کار رفته در این غذا کشک است. همان طور که می‌دانید کشک دارای خاصیت‌های فراوان است که در اینجا به تعدادی از این خواص اشاره میکنیم. کشک ماده ایست که از دوغ تهیه می‌شود و معمولا مزه ترشی دارد و در غذاهای بسیار همچون آش رشته، کشک بادمجان، آش کشک و کشک پیاز استفاده می‌شود. کشک با حجم کم خود دارای خواص زیادی می‌باشد و در واقع یک ماده معجزه آساست و تمامی خواص شیر را درون خود...
به گزارش همشهری آنلاین، همیشه بساط تهیه آش رشته در خانه اغلب ایرانی‌ها به راه است. اما تهیه آش رشته‌ای که قرار است برای نذری یا مجلسی آماده شود، فوت‌وفن خاصی دارد. در این مطلب، طرز تهیه آش رشته سنتی و ریزه‌کاری‌های پخت آن را با شما در میان خواهیم گذاشت. بیشتر بخوانید: طرز تهیه شله‌زرد | نکات کلیدی پخت این نذری خوشمزه طرز تهیه فرنی با نشاسته | ترفندهایی برای درست کردن این دسر خوشمزه مواد لازم برای تهیه آش رشته (برای ۶ نفر) لوبیا چیتی یا قرمز یک فنجان نخود یک فنجان عدس یک فنجان رشته آش به مقدار لازم پیاز سه عدد سیر یک کله نعنا خشک دو قاشق غذاخوری کشک ۴۵۰ گرم سبزی آش (تره، جعفری، گشنیز،...
آش شلغم یکی از آش های محلی جنوب خراسان و البته یکی از آش های پرخاصیت در ایران است که استفاده درمانی و دارویی بسیاری دارد. آش شلغم به دلیل وجود شلغم و پیاز دارای انواع ویتامین‌های B و C و A است که در پیشگیری و درمان بیماری های مختلفی از جمله سرماخوردگی، درد مفاصل، تسکین خارش و … بسیار مفید است. در این مطلب طرز تهیه آش شلغم خوشمزه را برای شما آماده کرده ایم. پیشنهاد می کنیم تهیه این آش را در فصل زمستان از دست ندهید. ناطقان: آش شلغم یکی از انواع آش های ایرانی و بسیار پر خاصیت می باشد. این آش می تواند تنوعی برای خوردن شلغم و بهره بردن از خواص بی نظیر...
به گزارش خبرگزاری خبرآنلاین، محمدرضا شفاه در خصوص وضعیت اکران فیلم «دیدن این فیلم جرم است» گفت: شرایط کرونا سینما را در وضعیت خاصی قرار داده و خیلی نمی‌توان درباره ماه‌های آینده سینما به تحلیل قطعی رسید. اما جمع بندی ما این است که اکران سینمایی فیلم «دیدن این فیلم جرم است» را در برنامه قرار دهیم و احتمالاً به زودی تاریخ اکران فیلم را مشخص خواهیم کرد. شفاه گفت: شرایط فیلم ما منحصر به فرد است. «دیدن این فیلم جرم است» نزدیک به یک سال توقیف بود و بعد هم که تصمیم بر اکران گرفتیم کرونا پیش آمد. از طرفی هم حرف فیلم جوری نیست که بتوان بیش از این برای نمایش آن صبر کرد، چرا که احتمال می‌دهیم...
به گزارش افکارنیوز، محمدرضا شفاه درباره وضعیت اکران فیلم «دیدن این فیلم جرم است» گفت: شرایط کرونا سینما را در وضعیت خاصی قرار داده و خیلی نمی‌توان درباره ماه‌های آینده سینما به تحلیل قطعی رسید. اما جمع بندی ما این است که اکران سینمایی فیلم «دیدن این فیلم جرم است» را در برنامه قرار دهیم و احتمالا به زودی تاریخ اکران فیلم را مشخص خواهیم کرد. شفاه بیان کرد: شرایط فیلم ما منحصر به فرد است. « دیدن این فیلم جرم است » نزدیک به یک سال توقیف بود و بعد هم که تصمیم بر اکران گرفتیم کرونا پیش آمد. از طرفی هم حرف فیلم جوری نیست که بتوان بیش از این برای نمایش آن صبر کرد، چرا که احتمال می‌دهیم در صورت تعویق...
هرچقدر هم که پیگیر غذاهای جدید و متفاوت باشیم نمی‌توانیم از غذاهای سنتی دل بکنیم. مواد لازم: سبزی آش (تره،جعفری، گشنیز و اسفناج): یک کیلو لوبیا چیتی، لوبیا قرمز، نخود و عدس: هر کدام نصف پیمانه رشته آش: نصف بسته پیاز داغ: هر چه پیاز داغ بیشتر باشد آش خوشمزه‌تر می‌شود نعنا داغ و سیر داغ: به مقدار لازم کشک: به میزان لازم طرز تهیه و دستور پخت: ۱. حبوبات را از دو روز قبل خیس کنید سپس کامل بپزید. ۲. برای این مقدار آش، باید ۶ عدد پیاز بزرگ را سرخ کنید. ۳. سپس سبزی و عدس را باهم بپزید. ۴. در مرحله بعدی حبوبات پخته‌شده را اضافه کنید. ۵. زمانی که همه ترکیبات پخته شد رشته را...
به گزارش جام جم آنلاین به نقل از ایران کوک ،همه می دونید که شب یلدا طولانی ترین شب ساله. چیزی که میتونه دورهمی یه شب طولانی رو گرم و دلنشین تر کنه خوراکی های مخصوص شب یلداست که همه مون کلی عاشقشون هستیم. از میوه های جذاب گرفته تا دسرهای خوشمزه و انواع غذاهای سنتی ایرانی. مواد لازم آش انار برنج 1 پیمانه سبزی آش( تره.جعفری.گشنیز.نعناع ) 1 کیلو لپه 1/2 پیمانه انار دانه شده 2 کیلو پیاز سرخ شده 4 قاشق غذاخوری گوشت چرخ کرده 500 گرم گلپر 2 قاشق غذاخوری روغن 3 قاشق غذاخوری نمک و فلفل به مقدار لازم طرز تهیه آش انار ابتدا لپه را به همراه پیاز سرخ و تفت داده شده، 5 پیمانه آب...
آش کلم برگ به خاطر وجود کلم برگ و سبزیجاتی مثل هویج و بلغور گندم یا جو یک آش خوشمزه و مقوی به خصوص برای تقویت سیستم ایمنی بدن در روزهای سرد پاییز و زمستان است. طرز تهیه آش کلم برگ تبریز را در مطلب زیر بخوانید. مواد لازم برای ۴ نفر نخود گرد: ½ لیوان فرانسوی دسته‌دار لوبیا چیتی یا لوبیا قرمز: ½ لیوان فرانسوی دسته‌دار بلغور گندم یا جو: ½ لیوان فرانسوی دسته‌دار برنج: ½ لیوان فرانسوی دسته‌دار کلم برگ سفید: ۱ عدد کوچک سبزی آش شامل تره، جعفری، گشنیز، اسفناج: ۲ لیوان فرانسوی دسته‌دار ساطوری خرد شده پیاز: ۲ عدد بزرگ نمک، فلفل و زردچوبه: به مقدار دلخواه کشک، نعنا داغ و پیازداغ: به مقدار دلخواه طرز...
به گزارش جام جم آنلاین به نقل از ایران کوک،آش عباسعلی یه آش خوشمزه و محلی ایرانیه که برای بدن هم خیلی مفیده. شاید دوست داشته باشین بدونین که آش عباسعلی مال کجاست . خب در واقع این آش مثل آش ترخینه و آش ترخینه و ماش، یه نوع آش محلی کرمانشاه هست. مواد لازم آش عباسعلی گندم پوست کنده 1 و 1/2 پیمانه برنج 100 گرم نخود 100 گرم گوشت دنده گوسفندی 300 گرم عدس 100 گرم روغن حیوانی 1/2 پیمانه لوبیا چیتی 100 گرم لوبیا سفید 100 گرم پیاز 5 عدد سیر 10 حبه نمک، فلفل و زردچوبه به میزان لازم نعنا داغ و کشک برای تزیین طرز تهیه آش عباسعلی نخود، لوبیا سفید و لوبیا چیتی را از...
بد نیست بدانید طرز تهیه و پخت آش ترش انزلی، گیلان، یزد، گرگان، میانه، ملایر، همدان، کردستان، زنجان، اردبیل و آش ترش ترکی هم بسیار مشهور هستند. طرز تهیه آش ترش مازندرانی و ترکیب سبزی آش ترش مازندرانی را در مطلب زیر بخوانید. مواد لازم لوبیا کشاورزی یا رشتی: ½ لیوان فرانسوی دسته‌دار لوبیا چیتی: ۱ لیوان فرانسوی دسته‌دار عدس: ½ لیوان فرانسوی دسته‌دار لوبیا چیتی: ½ لیوان فرانسوی دسته‌دار برنج نیم دانه: ۱ و ½ لیوان فرانسوی دسته‌دار سبزی آش ترش: چغندر ۲ عدد متوسط، گشنیز ۲ دسته، تره ۳ دسته، اسفناج، جعفری، نعناع، پونه، زولنگ، اناریجه هر کدام ۱ دسته (استفاده از این سبزی آش در مازندران برای آش ترش مرسوم است اما اگر در دسترس ندارید از...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، آش ترش مازندرانی تِرشِ آش یا آش سیاه یکی از انواع آش‌های سنتی و محلی ایرانی است. مازندرانی‌ها آش ترش با مزه ملسش را در فصل پاییز و زمستان و به خصوص در شب یلدا و چهارشنبه سوری درست کرده و کنار هم به صورت دسته جمعی میل می‌کنند. بد نیست بدانید طرز تهیه و پخت آش ترش انزلی، گیلان، یزد، گرگان، میانه، ملایر، همدان، کردستان، زنجان، اردبیل و آش ترش ترکی هم بسیار مشهور هستند. طرز تهیه آش ترش مازندرانی و ترکیب سبزی آش ترش مازندرانی را در این گزارش بخوانید. مواد لازم لوبیا کشاورزی یا رشتی: ½ لیوان فرانسوی دسته‌دار لوبیا چیتی: ۱ لیوان فرانسوی دسته‌دار عدس: ½ لیوان فرانسوی دسته‌دار...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، آش کلم برگ یکی از خوشمزه‌ترین انواع آش محلی و سنتی ایرانی است که در تبریز برای بزرگداشت جشن نیمه پاییز پخته می‌شود. آش کلم برگ به خاطر وجود کلم برگ و سبزیجاتی مثل هویج و بلغور گندم یا جو یک آش خوشمزه و مقوی به خصوص برای تقویت سیستم ایمنی بدن در روزهای سرد پاییز و زمستان است. طرز تهیه آش کلم برگ تبریز را در ادامه بخوانید. مواد لازم برای ۴ نفر نخود گرد: ½ لیوان فرانسوی دسته‌دار لوبیا چیتی یا لوبیا قرمز: ½ لیوان فرانسوی دسته‌دار بلغور گندم یا جو: ½ لیوان فرانسوی دسته‌دار برنج: ½ لیوان فرانسوی دسته‌دار کلم برگ سفید: ۱ عدد کوچک سبزی آش شامل تره، جعفری، گشنیز،...
امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه آش قلم را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم: قلم گاو -۲ عددنخود- یک لیوانعدس -یک لیوانلوبیا - یک لیوانگوشت – ۳۰۰ گرمبلغور گندم - یک و نیم لیوانکنجد - ۴ قاشق غذاخوریزیره - ۲ قاشق غذاخوریسیاه دانه - یک قاشق مرباخورینمک و فلفل و آویشن - به مقدار لازم طرز تهیه: ▪ابتدا پیاز را داخل قابلمه میریزیم و گوشت را همراه آن سرخ میکنیم بعد قلم‌ها را اضافه میکنیم و نمک و فلفل و زردچوبه را می‌افزاییم و کمی تفت می‌دهیم و یک استکان آب به مواد اضافه میکنیم و بعد از جوش آمدن در قابلمه را می‌گذاریم و حرارت را کم میکنیم تا یک استکان آب تمام شود. ▪ادویه‌ها (آویشن و زیره) و...
به گزارش جام جم آنلاین به نقل از ستاره،ش میوه یکی از آش های سنتی اردبیل، تبریز و همدان است و به خوبی هنر دستشان را در آشپزی نشان می‌دهد. برای طرز تهیه آش میوه از میوه های تابستانی مثل گوجه سبز و آلبالو و زردآلو استفاده می‌کنند. این آش میوه ای مقوی و لذیذ، طرز تهیه راحتی دارد و حالا که به تابستان و نوبرانه این میوه ها نزدیک هستیم، می‌تواند گزینه مناسبی برای پیش غذای سفره رنگارنگ شما باشد. مثل آش چاقاله بادام (آش مخصوص فصل بهار) که با نوبرانه بهار تهیه می‌شود. مواد لازم آش میوه گوشت چرخ کرده ۵۰۰ گرم تره فرنگی ۲۰۰ گرم جعفری ساطوری شده ۲۰۰ گرم نعناع ۲۰۰ گرم گشنیز ۲۰۰ گرم برگ چغندر...
به گزارش خبرنگار حوزه اخبار داغ گروه فضای مجازی باشگاه خبرنگاران جوان، از قدیم همسایه خوب را یک نعمت بزرگ دانسته‌‌اند. در بسیاری از مواقع برخی از ما ترجیح می‌دهیم انجام بعضی از کار‌ها مثلا وظیفه مراقبت از منزل در هنگام مسافرت را به جای فامیل به همسایه بسپاریم. اما به تازگی اقدام یک زن انگلیسی پس از درگیری لفظی با همسایه‌اش بر سر اسباب بازی‌های فرزند خود به سوژه رسانه‌ها تبدیل شد. این زن جوان با ارسال طوماری ۱۵ متری از همسایه اش درخواست کرد تا اسباب بازی‌های فرزندش را به او بازگرداند. در حالی که همسایه این زن جوان در ابتدا با دیدن کاغذ پشت درب منزلش خیال می‌کرد این یادداشتی کوچک بابت اعتراض از سوی او باشد،...
آش گوشت بوشهری یکی از آش‌هایی است که عطر و طعم فوق العاده‌ای دارد. این آش هر چه کش‌دار‌تر و با قوام‌تر باشد، طرفدار بیشتری نیز دارد. در این مطلب قصد داریم طرز تهیه آش گوشت بوشهری را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم برای تهیه آش گوشت بوشهری لوبیا قرمز دو لیوانگوشت ۳۰۰ گرمبرنج یک لیوانشوید و تره یک و نیم لیوانترخون دو قاشق غذاخوریپیاز یک عددزردچوبه، ادویه، فلفل قرمز و سیاه به مقدار لازم طرز تهیه آش گوشت بوشهری ابتدا در یک قابلمه گوشت و لوبیا قرمز را همراه کمی زردچوبه، ادویه و ۱ عدد پیاز با مقداری آب بپزید. برنج را نیز با یک لیوان آب به صورت جداگانه بپزید تا خوب له شود. سبزی...
خبرگزاری میزان-آش کشک پاییزی از غذاهای محلی فریزهند از توابع استان اصفهان است و وقتی هوا سرد است، این آش می‌تواند بهترین غذا باشد. خبرگزاری میزان - نمناک نوشت: آش کشک پاییزی از غذاهای محلی فریزهند از توابع استان اصفهان و ابیانه و از جمله مناطق باصفا و دیدنی ایران است. مواد لازم: اسفناج یا برگ چغندر: یک کیلو گوشت: به مقدار لازم (مقدار گوشت بستگی به سلیقه دارد) پیاز سرخ‌شده: ۲ عدد جو پخته‌شده: یک و نیم لیوان کشک: یک کیلو پونه کوهی: یک قاشق غذاخوری زمان پخت و انتظار: حدود ۳ ساعت مقدار مواد اولیه برای ۸ نفر مناسب است. طرز تهیه آش برگ مو؛ جدید و بسیار خوشمزه طرز تهیه: جو را بپزید و با چرخ...
به گزارش جام جم آنلاین به نقل از ستاره ، در تهیه آش دوغ عمدتا از حبوبات، سبزی، برنج، دوغ و در بعضی مناطق از گوشت قرمز استفاده می‌شود و علاوه بر طعم خوبی که دارد پر از خواص هم هست. مواد لازم آش دوغ(ارومیه) دوغ ۲ لیتر سیر ۲ عدد برنج ۱ پیمانه سبزی آش ۷۰۰ گرم نخود ۲۵۰ گرم نمک و فلفل سیاه به اندازه لازم طرز تهیه آش دوغ در اولین قدم برای پخت آش ارومیه، نخودها را از شب قبل خیس کرده و چند بار آب آن را عوض میکنیم. برنج را هم با کمی نمک از شب قبل، خیس میکنیم. نخود را با آب سرد آبکش کرده و در قابلمه‌ای که قصد داریم آش را...
شاید مادر بزرگ‌ها «دوگون چورباسی» یا آش عروس را برای روز عروسی می‌پخته‌اند، اما این آش گوشت پر از خاصیت، می‌تواند غذای کاملی برای بچه‌ها یا حتی بزرگتر‌هایی باشد که تازه از بستر بیماری بیرون آمده‌اند. طرز تهیه این آش را در ادامه مطلب بخوانید. مواد لازم برای تهیه آش عروس گوشت گردن گوسفند با استخوان یک کیلوپیاز یک عددهویچ یک عددزرده تخم مرغ سه عدددانه فلفل سیاه ۱۲ عددآرد یک پیمانهکره ۵۰ گرملیمو یک عددنمک به مقدار لازم طرز تهیه آش عروس گوشت را بشویید و با استخوان در یک قابلمه بزرگ با دو لیتر آب روی آتش تند به جوش بیاورید. کف گوشت را بگیرید و سپس پیاز چهار قاچ را با هویج خرد شده و دانه‌های فلفل به آن...
مصرف دوغ به دلیل دارا بآش جودوغ غذای محلی استان مرکزیودن کلسیم و ویتامین، پوسیدگی دندان‌ها را کاهش داده و سلامت دهان و و دندان را ارتقاء می‌دهد. به گزارش ایران اکونومیست به نقل از روابط عمومی شرکت صنایع شیر ایران (پگاه)، دوغ به دلیل دارا بودن باکتری‌های مفید بر حفظ سلامت گوارش موثر است و سبب عدم رشد میکروارگانیسم‌های مضر می‌شود. همچنین دوغ برخلاف آبمیوه‌های صنعتی و نوشابه‌های گازدار برای کودکان بالای یک سال مناسب است و می‌تواند پروتئین، چربی، ویتامین‌های Bو D، کلسیم و همچنین آب مورد نیاز بدن را تا حدودی تأمین کند. این نوشیدنی بعنوان یک نوشابه لبنی، یک چهارم نیاز روزانه بدن به کلیسم را تامین می‌کند. با طرز تهیه یک غذای سنتی ایرانی...
دو عدد از پيازها را پس از خرد كردن داخل قابلمه‌اي به همراه روغن تفت مي‌دهيم. سپس گوشت چرخ كرده را اضافه كرده و به تفت دادن ادامه مي‌دهيم. نمك و فلفل زده و در ظرف را گذاشته تا گوشت بپزد. سپس داخل تابه‌اي دو عدد پياز باقي مانده را خلال كرده و به همراه مقداري روغن تفت مي‌دهيم تا طلايي شود.پس از طلايي شدن نعنا خشك را افزوده و دو دقيقه ديگر هم تفت مي‌دهيم. ناطقان: مواد لازم : سبزي آش يك كيلوگرم گوشت چرخ كرده 300 گرم آلو قرمز 500 گرم پياز متوسط چهار عدد لوبيا قرمز و عدس و بلغور گندم و برنج هر کدام يك پيمانهنعنا خشك دو قاشق سوپخورينمك، فلفل و روغن به...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، در بسته آشپزی زیر قصد داریم شما را با دستور پخت چند نوع غذای خوشمزه ایرانی و فرنگی آشنا کنیم. بیشتربخوانید آموزش آشپزی؛ از پودینگ گوشت و مرغ سوخاری آتشی تا کیک ملکه سبا + تصاویر به آشپزخانه مجازی خوش آمدید آشی خوش طعم با قدمت ۳ هزار سال پیش از میلاد مسیح طرز تهیه آش عروس ترکیه؛ بسیار مقوی و خوشمزه طرز تهیه کیک سبزیجات ساده و خوشمزه طرز تهیه سالاد مرغ کاری مجلسی و خوشمزه طرز تهیه ساق مرغ کنجدی خوشمزه در مایکروفر طرز تهیه فرنی با مایکروفر طرز تهیه تست املت با هات‌داگ طرز تهیه اسفناج خامه‌ای خوشمزه طرز تهیه ترشی سالاد فصل رنگارنگ و خوشمزه...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، شاید مادر بزرگ‌ها «دوگون چورباسی» یا آش عروس را برای روز عروسی می‌پخته‌اند، اما این آش گوشت پر از خاصیت، می‌تواند غذای کاملی برای بچه‌ها یا حتی بزرگتر‌هایی باشد که تازه از بستر بیماری بیرون آمده‌اند. طرز تهیه این آش را در ادامه مطلب بخوانید. مواد لازم برای تهیه آش عروس گوشت گردن گوسفند با استخوان یک کیلوپیاز یک عددهویچ یک عددزرده تخم مرغ سه عدددانه فلفل سیاه ۱۲ عددآرد یک پیمانهکره ۵۰ گرملیمو یک عددنمک به مقدار لازم بیشتر بخوانید آموزش آشپزی؛ از پودینگ گوشت و مرغ سوخاری آتشی تا کیک ملکه صبا + تصاویر طرز تهیه آش عروس گوشت را بشویید و با استخوان در یک قابلمه بزرگ با دو لیتر...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، شاید مادر بزرگ‌ها «دوگون چورباسی» یا آش عروس را برای روز عروسی می‌پخته‌اند، اما این آش گوشت پر از خاصیت، می‌تواند غذای کاملی برای بچه‌ها یا حتی بزرگتر‌هایی باشد که تازه از بستر بیماری بیرون آمده‌اند. طرز تهیه این آش را در ادامه مطلب بخوانید. مواد لازم برای تهیه آش عروس گوشت گردن گوسفند با استخوان یک کیلوپیاز یک عددهویچ یک عددزرده تخم مرغ سه عدددانه فلفل سیاه ۱۲ عددآرد یک پیمانهکره ۵۰ گرملیمو یک عددنمک به مقدار لازم بیشتر بخوانید آموزش آشپزی؛ از پودینگ گوشت و مرغ سوخاری آتشی تا کیک ملکه صبا + تصاویر طرز تهیه آش عروس گوشت را بشویید و با استخوان در یک قابلمه بزرگ با دو لیتر آب...
مصیب امیری، چهارشنبه افزود: در نشست شورای ملی ثبت میراث فرهنگی ناملموس کشور، از استان فارس مهارت پخت نان فسایی (کلوچه فسایی)، مراسم شاهنامه‌خوانی در روستای دژکرد و چرکس، مهارت پخت سنتی حلوای ماجون در شهر لامرد، مراسم حنابندان و مهارت پخت آش سبزی شیراز به عنوان میراث فرهنگی ناملموس ثبت ملی شد. وی بیان داشت: همچنین خرمنکوبی سنتی و ترانه‌های مربوط به آن در روستای گاوبست شهرستان لارستان، برات پزون، مراسم و مهارت تهیه نان براتی شمال فارس، پوشش سنتی زنان و مردان ایزدخواست، مهارت تهیه حلوا کاسه در شهر شیراز و عملکرد فرهنگی آن، مهارت سنتی تهیه آلوی بخارا در شهرستان بوانات، و مهارت سنتی پخت نان‌های تابه‌ای شهرستان داراب در فهرست میراث‌های فرهنگی ناملموس ثبت شد. به گفته امیری، با...
به گزارش همشهری‌آنلاین به نقل از مهر، مصیب امیری افزود: در جلسه شورای ملی ثبت میراث فرهنگی ناملموس کشور، از استان فارس مهارت پخت نان فسایی (کلوچه فسایی)، مراسم شاهنامه‌خوانی در روستای دژکرد و چرکس، مهارت پخت سنتی حلوای ماجون در شهر لامرد، مراسم حنابندان و مهارت پخت آش سبزی شیرازی به عنوان میراث فرهنگی ناملموس ثبت ملی شد. وی تصریح کرد: همچنین خرمنکوبی سنتی و ترانه‌های مربوط به آن در روستای گاوبست شهرستان لار، برات پزون، مراسم و مهارت تهیه نان براتی شمال فارس، پوشش سنتی زنان و مردان ایزدخواست، مهارت تهیه حلوا کاسه در شهر شیراز و عملکرد فرهنگی آن، مهارت سنتی تهیه آلوی بخارا در شهرستان بوانات، مهارت سنتی پخت نان‌های تابه‌ای شهرستان داراب در فهرست میراث‌های...
به گزارش خبرگزاری مهر، مصیب امیری افزود: در جلسه شورای ملی ثبت میراث فرهنگی ناملموس کشور، از استان فارس مهارت پخت نان فسایی (کلوچه فسایی)، مراسم شاهنامه خوانی در روستای دژکرد و چرکس، مهارت پخت سنتی حلوای ماجون در شهر لامرد، مراسم حنابندان و مهارت پخت آش سبزی شیرازی به عنوان میراث فرهنگی ناملموس ثبت ملی شد. وی تصریح کرد: همچنین خرمن کوبی سنتی و ترانه‌های مربوط به آن در روستای گاوبست شهرستان لار، برات پزون، مراسم و مهارت تهیه نان براتی شمال فارس، پوشش سنتی زنان و مردان ایزدخواست، مهارت تهیه حلوا کاسه در شهر شیراز و عملکرد فرهنگی آن، مهارت سنتی تهیه آلوی بخارا در شهرستان بوانات، مهارت سنتی پخت نان‌های تابه‌ای شهرستان داراب در فهرست میراث‌های فرهنگی...
به گزارش حوزه رادیو تلویزیون گروه فرهنگی باشگاه خبرنگاران جوان، سعید صفار، در رابطه با موضوع مستند تلویزیونی «غلامعلی» گفت: «غلامعلی» روایت طلبه جهادی است که در بحران کرونا و درگیری شدید استان قم با این بیماری به ناچار مراسم عروسی خود را برگزار نمی‌کند و با اختیار و علاقه خود همراه با همسرش وارد بیمارستان‌های قم می‌شود و اقدام به فعالیت‌های جهادی و کمک به کادر درمانی می‌کند. وی افزود: سوژه مستند ما طی چند ماه درگیری کشور به شکل‌های مختلف دست به اقداماتی می‌زند که ما آن را در این مدت زمان به تصویر کشیده‌ایم و البته او همچنان در این عرصه در حال خدمت‌رسانی است. تهیه‌کننده مستند «غلامعلی» اظهار داشت: برای ساخت این مستند شرایط خاصی را پشت...
حامد عنقا طراح، فیلم‌نامه‌نویس و تهیه‌کننده سریال «آقازاده» گفت‌وگویی با مهر داشته است که در ادامه می‌خوانید: * از «آش و شکلات» شروع کنیم!؟ (با لبخند) اگر این‌جوری دوست دارید شروع کنیم... * بازتاب‌ها و واکنش‌ها به این سکانس همانی بود که می‌خواستید یا انتظار چیز دیگری را داشتید؟ نه واقعاً ولی تصور میکنید به‌دنبال چه چیزی بودیم؟ * این دقیقاً نکته‌ای است که می‌خواهم بدانم، آن هم درباره حاشیه‌ای که تا حدودی روی کل سریال سایه انداخت... اول اینکه معتقد نیستم که روی سریال سایه انداخت، بلکه شاید در یک محدوده زمانی باعث شد عده‌ای که به هر دلیلی سعی می‌کردند خودشان را درگیر سریال نکنند هم آمدند و درباره آن صحبت کردند. بعد از هیجانات یکی دو روز...
به گزارش تابناک به نقل از اسپوتنیک، با توجه به اینکه در ترکیه رسم است در روز عاشورا یا دهم محرم نذری به نام "آش عاشوره" تهیه کنند و در میان همسایگان پخش کنند همسر رجب طیب اردوغان، رئیس جمهور کنونی ترکیه نیز پیرو این آیین و رسوم به تهیه این نذری پرداخت و تصویری از آن را به اشتراک گذاشت که بیشتر از آن که نذری مورد توجه قرار گیرد آشپزخانه وی موضوع بحث و انتقادات کاربران قرار گرفت و به لوکس و گران بودن وسایل و حتی شیر آشپزخانه اشاره کردند. کاربران قیمت شیر آشپزخانه آنها را در حدود ۱۰ هزار لیر معادل ۳۰ میلیون تومان عنوان می‌کنند و معتقدند کسی که در چنین خانه‌ای...
آش کله جوش بسیار خوشمزه و لذیذ می باشد و خواص بسیار زیادی دارد. کله جوش یا کال جوش یکی از غذاهای سنتی ایرانی است. بسیاری از محلی ها به آن کل جوش نیز می گویند. کله جوش اصل با کشک، گردو و نعنا تهیه می شود. این غذای خوشمزه را همراه با انواع نان و به صورت تیلیت میل می کنند. ماده اصلی تشکیل دهنده آن کشک است. اما رایج است که بعضی آن را با ماست محلی و ترش نیز تهیه می‌کنند. کله جوش با ماست مانند کله جوش با کشک بسیار لذیذ است و تفاوت چندانی در طعم ندارند. با ما همراه باشید تا با طرز تهیه آش کله جوش آشنا شوید. طرز تهیه: در این آش...
در این مطلب دستورالعمل تهیه آش کله جوش آموزش داده شده است. ناطقان: آش کله جوش بسیار خوشمزه و لذیذ می باشد و خواص بسیار زیادی دارد. کله جوش یا کال جوش یکی از غذاهای سنتی ایرانی است. بسیاری از محلی ها به آن کل جوش نیز می گویند. کله جوش اصل با کشک، گردو و نعنا تهیه می شود. این غذای خوشمزه را همراه با انواع نان و به صورت تیلیت میل می کنند. ماده اصلی تشکیل دهنده آن کشک است. اما رایج است که بعضی آن را با ماست محلی و ترش نیز تهیه می‌کنند. کله جوش با ماست مانند کله جوش با کشک بسیار لذیذ است و تفاوت چندانی در طعم ندارند. با ما همراه باشید تا...
امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه آش دندونک را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم: گندم مرغی (گندم با پوست)شیرنخوددر صورت دلخواه کمی نبات یا شکرگردو کشمش پلویی بادام طرز تهیه: یک لیوان گندم رو تمیز کنید و دوبار بشویید؛ داخل آب بریزید تا یک روز کامل خیس بخوره؛ دو سوم لیوان نخود آبگوشتی رو خیس کنید دو تا سه مرتبه آبش رو عوض کنید تا نفخ گیری بشه؛ همزمان با گندم یکروز کامل خیس بخوره، بعد از یکروز آبشونو خالی کنیدو بریزید داخل قابلمه گود تا به همراه آب تمیز به مدت ۷ ساعت خوب و کامل بپزن، وقتی یک بند انگشت آب باقی موندش روی گندم و نخود ۳ یا سه ونیم لیوان شیر اضافه کنید تا...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، در بسته آشپزی زیر قصد داریم شما را با دستور پخت چند نوع غذای خوشمزه ایرانی و فرنگی آشنا کنیم. بیشتربخوانید آموزش آشپزی؛ از دَمی پوست کدو و خورش صیفی جات تا آب گوشت بختیاری + تصاویر به آشپزخانه مجازی خوش آمدید طرز تهیه کیک کدو حلوایی طرز تهیه دسر کاسترد زعفرانی طرز تهیه رولت مرغ طرز تهیه مَنتو مخروطی ترفند شیرینی پزی/ جلوگیری از چسبنده شدن سطح کیک طرز تهیه کرپ پنیرى طرز تهیه آش دندونک طرز تهیه شیرینی گل رز طرز تهیه زعتر ادویه مخصوص آفریقا طرز تهیه سوپ تند مرغ به روش مکزیکی طرز تهیه رول هویج یک پیش غذای جدید و خوشمزه...
مواد لازم: اسفناج یا برگ چغندر: یک کیلو گوشت: به مقدار لازم (مقدار گوشت بستگی به سلیقه دارد) پیاز سرخ‌شده: ۲ عدد جو پخته‌شده: یک و نیم لیوان کشک: یک کیلو پونه کوهی: یک قاشق غذاخوری زمان پخت و انتظار: حدود ۳ ساعت مقدار مواد اولیه برای ۸ نفر مناسب است. طرز تهیه آش برگ مو؛ جدید و بسیار خوشمزه طرز تهیه: جو را بپزید و با چرخ گوشت یا مخلوط‌کن آن را له کنید. اسفناج را خرد کنید و بگذارید با جو له‌شده بپزد. سپس کشک را به آن اضافه کنید و اگر سفت بود کمی آب به آن اضافه کنید. نعناع داغ یا پونه را هم درون آش بریزید و بگذارید با هم بجوشند و مرتب هم بزنید تا...
یکی از جذاب‌ترین غذاهای شیراز، آش سبزی است که شباهت زیادی به آش شله‌قلمکار دارد. آش جذابی که طرفداران زیادی دارد و می‌شود در خانه بهترین آن را درست کرد. مواد لازم: گوشت سردست گوسفندی با استخوان: ۵۰۰ گرمسبزی (تره، ترخان، شوید): ۴۰۰ گرمنخود: ۱۰۰ گرمعدس: ۱۰۰ گرملوبیا قرمز: ۱۰۰ گرمبرنج نیم دانه: ۱۰۰ گرمپیاز: ۱ عددپیاز داغ: ۳ قاشق غذاخورینمک و فلفل سیاه و زرد چوبه و فلفل قرمز: به میزان لازمترخان خشک: ۲ قاشق غذاخوری طرز تهیه و دستور پخت: ۱. حبوبات را از شب قبل خیس میکنیم. آب حبوبات را خالی کرده و دو مرتبه آب تازه روی آنها میریزیم و با کمی نمک روی حرارت قرار می‌دهیم تا بپزند. ۲. گوشت را در یک قابلمه دیگر با یک عدد پیاز...
آش گزنه یا آش ترش از غذاهای سنتی مازندران است. غذای مورد نظر با وجود حبوبات در آن، سرشار از پروتئین گیاهی بوده که خوشمزگی آن به خاطر وجود کدو حلوایی و سبزیجات معطر است. خوردن این آش به دلیل داشتن مواد غذایی همانند آرد گندم، عدس، لوبیا، نخود، باقلا، کدو حلوایی، چغندر، گشنیز، جعفری، ماست، سیر، نمک، فلفل و زردچوبه لذیذ بوده و برای بدن بسیار مقوی است. این آش را تهیه کرده و علاوه بر طعم از خاصیت آن هم بهره‌مند شوید. مواد لازم: - آرد گندم ۵۰۰ گرم- لوبیا ۳۰ گرم- نخود ۵۰ گرم- عدس ۵۰ گرم- چغندر ۵۰ گرم- باقلا ۵۰ گرم- سیر ۵۰ گرم- جعفری ۵۰ گرم- گشنیز ۱۰۰ گرم- کدو حلوایی ۱۰۰ گرم- ماست...
دنورو درواقع نوعی سوپ یا آش محلی لرستان است و به نشانه شادی از روییدن اولین دندان کودک درست می‌شود. بنابراین تهیه این نوع غذا بیشتر جنبه آیینی دارد و مورداستفاده شده برای این نوع آش نخود، لوبیا، عدس، باقلا، گندم و نمک است. مواد لازم: - نخود ۲۰۰ گرم- لوبیا ۲۰۰ گرم- عدس ۲۰۰ گرم- باقلا ۲۰۰ گرم- گندم ۲۰۰ گرم - نمک به مقدار لازم طرز تهیه: نخود، لوبیا، عدس و باقلا و گندم را جداگانه در ظروفی بمدت ۲۴ ساعت می‌خیسانیم تااثرات نفاخ آنها کمتر شود. سپس آنها را نیم پز میکنیم. قابلمه‌ای را پر از آب نموده و همراه با نخود و لوبیای نیم پز شده روی اجاق با حرارت کم می‌گذاریم تا خوب پخته شوند....
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، یکی از جذاب‌ترین غذاهای شیراز، آش سبزی است که شباهت زیادی به آش شله‌قلمکار دارد. آش جذابی که طرفداران زیادی دارد و می‌شود در خانه بهترین آن را درست کرد. مواد لازم: گوشت سردست گوسفندی با استخوان: ۵۰۰ گرمسبزی (تره، ترخان، شوید): ۴۰۰ گرمنخود: ۱۰۰ گرمعدس: ۱۰۰ گرملوبیا قرمز: ۱۰۰ گرمبرنج نیم دانه: ۱۰۰ گرمپیاز: ۱ عددپیاز داغ: ۳ قاشق غذاخورینمک و فلفل سیاه و زرد چوبه و فلفل قرمز: به میزان لازمترخان خشک: ۲ قاشق غذاخوری بیشتر بخوانید سوپ پای مرغ با طعمی عالی برای حفظ سلامت و جوانی + طرز تهیه طرز تهیه و دستور پخت: ۱. حبوبات را از شب قبل خیس میکنیم. آب حبوبات را خالی کرده و دو مرتبه...
آش دنگو از غذاهای محلی استان کهگیلویه و بویراحمد است که سرشار از حبوبات می‌باشد و در فصل زمستان بیشتر رواج دارد، چون به اعتقاد مردم استان این آش برای سرماخوردگی بسیار مناسب است و معجزه می‌کند. در ادامه با ما همراه باشید تا با دستور پخت این آش خوشمزه آشنا شوید. مواد لازم: عدس- لوبیا چشم بلبلی- لیزک (گیاهی است دارویی که در فصل بهار در استان کهگیلویه و بویراحمد می‌روید.)- ماش- نخود- گندم (مقدار گندم بیشتر از بقیه حبوبات باشد)- ادویه، زردچوبه، نمک و آب به مقدار لازم طرز تهیه: ابتدا آب مورد نیاز را اضافه میکنیم و اجازه می‌دهیم تا جوش بیاید. بعد از به جوش آمدن گندم را اضافه میکنیم؛ گندم به نسبت مواد دیگر باید...
آش اسفناج یزدی یا آش شولی یکی از مشهورترین آش‌های یزدی است که در عین سادگی هم خوشمزه است و هم بسیار مفید برای درمان سرماخوردگی و آنفولانزا در فصل پاییز و زمستان. آش اسفناج یزدی را در فصول پاییز و زمستان به خاطر فراوانی اسفناج و با دو چاشنی سرکه یا رب انار درست می‌کنند و استفاده از هر کدام از آنها اختیاری است. مواد لازم برای ۴ نفر سبزی: ۱ و نیم کیلوگرم شامل نیمی اسفناج و نیمی دیگر شوید، تره، جعفری به مقدار مساوی و چند شاخه شنبلیله چغندر: ۲ عدد بزرگ پیاز: ۳ عدد متوسط نعناع خشک: ۲ قاشق غذاخوری عدس: یک لیوان فرانسوی دسته‌دار آرد: ۱ لیوان فرانسوی دسته‌دار روغن مایع: به مقدار لازم نمک، فلفل...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، در بسته آشپزی زیر قصد داریم شما را با دستور پخت چند نوع غذای خوشمزه ایرانی و فرنگی آشنا کنیم. بیشتربخوانید آموزش آشپزی؛ از نان سیب و سالاد کارتوفل تا دسر مگنولیا + تصاویر به آشپزخانه مجازی خوش آمدید طرز تهیه کرانچی سیب زمینی پنیری خانگی به ساده‌ترین روش ممکن طرز تهیه و ترفند‌های سس مایونز با تخم مرغ و بدون تخم مرغ با طعم کارخانه‌ای طرز تهیه ترشی کلم بنفش طرز تهیه شنیسل ماهی قزل آلا طرز تهیه پنکیک با بریگادیرو طرز تهیه چیز کیک ژاپنی آموزش کیش پنیری طرز تهیه چیز کیک یخچالی و بدون فر به شکل هندوانه با ژله و بدون ژله آش اسفناج...
آفتاب‌‌نیوز : کریستین که متولد سال ۱۹۸۵ در ایالت تگزاس بود از سن ۱۴سالگی ساخت فیلم‌های کوتاه را آغاز کرد و دو سال بعد در جستجوی رویای خود به لس آنجلس رفت و در سال ۲۰۰۶ و زمانی که تنها ۱۹ سال داشت اولین فیلم بلند خود را نویسندگی و کارگردانی کرد. این فیلم که «دختران چاق» نام داشت در جشنواره فیلم ترایبکا رونمایی شد و سپس در جشنواره «Outfest» لس آنجلس جایزه بهترین فیلمساز نوظهور را از آن خود کرد. او در سال ۲۰۱۴ برای ساخت برنامه تلویزیونی «قول من» موفق به کسب جایزه امی شد و در ادامه در چند سریال تلویزیونی از جمله «نبرد خوب»، «زن خوب» و «نظم و قانون» بازی کرد اما علاقه خود...
امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه آش گندم باقالی را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. این آش با آش دندونی کمی فرق داره، چون حبوبات کمتری داره خب برا درست کردنش سه لیوان گندم رو بزارید شب تا صبح تو آب تا خوب خیس بخوره. گندم، لوبیا چیتی یه پیاز کوچیک خام خورد شده و کمی زردچوبه و نمک و آب و یا بهتر آب قلم بزارید تا سه چهار ساعت با شعله کم حسابی گندم بپزه و نرم بشه، یه ساعت آخر یه پیازو سرخ کنین و بهش اضافه کنین و نمک و فلفل و اندازه کنین و سرو کنین،*فرق این آش خوشمزه با آش دندونی اینه که توش نخود نداره. *حتمن توش آب قلم یا گوشت آبگوشتی گوسفندی...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، آش اسفناج یزدی یا آش شولی یکی از مشهورترین آش‌های یزدی است که در عین سادگی هم خوشمزه است و هم بسیار مفید برای درمان سرماخوردگی و آنفولانزا در فصل پاییز و زمستان. آش اسفناج یزدی را در فصول پاییز و زمستان به خاطر فراوانی اسفناج و با دو چاشنی سرکه یا رب انار درست می‌کنند و استفاده از هر کدام از آنها اختیاری است. مواد لازم برای ۴ نفر سبزی: ۱ و نیم کیلوگرم شامل نیمی اسفناج و نیمی دیگر شوید، تره، جعفری به مقدار مساوی و چند شاخه شنبلیله چغندر: ۲ عدد بزرگ پیاز: ۳ عدد متوسط نعناع خشک: ۲ قاشق غذاخوری عدس: یک لیوان فرانسوی دسته‌دار آرد: ۱ لیوان فرانسوی...
امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه آش دوغ اردبیل را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم: دوغ ۴ تا ۴/۵ کیلوسبزی آش (گشنیز، اسفناج، سیرتازه، شوید (چندتاشاخه) تره) حدوداخردشده۳۰۰گرمنخود پخته شده۱پیمانهبرنج شسته شده ۱پیمانهتخم مرغ۱عددآرد۱قاشق غذاخورینمک به مقدار لازم طرز تهیه: گوشت قلقلی (۱۰۰گرم گوشت نوک قاشق نمک آرد یه قاشق کوچیک) باهم مخلوط میکنید و با دست به اندازه فندق درست میکنید. دوغ رو داخل قابلمه میریزیم و یه کاسه برمیدارید برنج و آرد و تخم مرغ رو باهم میزنیم تا یکدست بشه و به دوغ اضافه میکنیم و مدام هم میزنیم تا دوغ به جوش بیاد و دیگه هم زدن نمیخواد اول ساقه‌های خردشده سیر رو میریزیم بعد چند دقیقه سبزی آش رو بهش اضافه میکنم و...
خبرگزاری میزان- تهیه کننده برنامه «شکلات تلخ» گفت: در برنامه امروز قرار است کار در منازل و سبک و سیاق اشتغال‌زایی در استان‌های مختلف مورد بررسی قرار بگیرد، با زنی فداکار همراه خواهیم بود که برای حفظ کانون خانواده و عدم حضور فرزندانش بر سر چهار راه‌ها، این بار خودش وارد گود شده است. تاریخ انتشار: 11:00 - 25 مرداد 1399 - کد خبر: ۶۴۶۷۲۹ مجتبی احمدی در گفت‌وگو با خبرگزاری میزان پیرامون برنامه موضوع این هفته برنامه «شکلات تلخ» گفت: با توجه به اینکه محوریت برنامه در چند هفته ابتدایی با موضوع چالش‌های و نگرانی‌های مرتبط با کودکان کار تولید شد و در گفتگو با کارشناسان و مسئولین راهکار‌های ساماندهی این گروه آسیب پذیر به بحث و تحلیل...
آش گندم یکی از آش‌های استان اصفهان است. آش گندم انواع مختلفی دارد و در هر شهری بنا بر ذائقه و طبع مردم آن شهر تهیه می‌شود و مواد گوناگونی در آن به کار می‌رود. این آش را هم می‌توان بدون گوشت تهیه کرد که در این صورت یک غذای گیاهی در پیش رو دارید و هم می‌توانید در تهیه آن از گوشت استفاده کنید که مواد مغذی بیشتری را وارد بدنتان کنید.مواد لازمگندم: نصف لیوانعدس: نصف لیوانبرنج: نصف لیوانگوشت کم چرب: ۲۰۰ گرمپیاز: به میزان لازمشلغم: ۲ عددنمک: به میزان لازمفلفل: به میزان لازمزردچوبه: به میزان لازممراحل پختابتدا حبوبات را از شب قبل خیس میکنیم تا نفخ آن گرفته شود.سپس پیاز را خرد کرده و کمی با روغن تفت...
آموزش طرز تهیه آش گوجه سبز ترش و خوشمزه مجلسی مرحله به مرحله همراه با نکات طلایی، آش گوجه سبز به دلیل وجود گوجه سبز برای روزه داران در وعده افطار بسیار مناسب است زیرا سبب اجابت مزاج می شود. به گزارش گروه رسانه‌های دیگر خبرگزاری آنا، آش گوجه سبز نوعی آش است که بخاطر داشتن گوجه سبز مزه ترشی دارد و می تواند با ذائقه افرادی که به غذاهای ترش علاقمند هستند و یا میوه گوجه سبز را دوست دارند جور باشد آش گوجه سبز به دلیل وجود گوجه سبز برای روزه داران در وعده افطار بسیار مناسب است زیرا سبب اجابت مزاج می شود. آش گوجه سبز اصفهانی مواد لازم گوجه سبز: ۷۵۰ گرم گوشت چرخ كرده: ۳۰۰ گرم سبزی آش: یک...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، خوردن آش در فصل تابستان چندان مرسوم نیست، اما آش گوجه فرنگی از آن دسته آش‌هایی است که زمستان و تابستان نمی‌شناسد. یک آش خوشمزه و ملس که به خاطر مواد تشکیل دهنده آن سرشار از آنتی‌اکسیدان است و سیستم ایمنی بدن را در برابر انواع ویروس سرماخوردگی، آنفولانزا و البته ویروس بیماری کرونا کووید ۱۹ حسابی تقویت می‌کند. مواد لازم سبزی آش شامل تره و جعفری: ۱ کیلوگرم پاک شده (مقدار تره باید ۲ برابر جعفری باشد) برنج نیم دانه: ۱ و ¼ لیوان فرانسوی دسته‌دار لوبیا چیتی: ۱ لیوان فرانسوی دسته‌دار نخود گرد: ½ لیوان فرانسوی دسته‌دار گوجه فرنگی پوره شده: ۱ کیلوگرم آبغوره: ۱ لیوان فرانسوی دسته‌دار (اگر آبغوره ندارید ا...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، آش گندم یکی از آش‌های استان اصفهان است. آش گندم انواع مختلفی دارد و در هر شهری بنا بر ذائقه و طبع مردم آن شهر تهیه می‌شود و مواد گوناگونی در آن به کار می‌رود. این آش را هم می‌توان بدون گوشت تهیه کرد که در این صورت یک غذای گیاهی در پیش رو دارید و هم می‌توانید در تهیه آن از گوشت استفاده کنید که مواد مغذی بیشتری را وارد بدنتان کنید. مواد لازم گندم: نصف لیوانعدس: نصف لیوانبرنج: نصف لیوانگوشت کم چرب: ۲۰۰ گرمپیاز: به میزان لازمشلغم: ۲ عددنمک: به میزان لازمفلفل: به میزان لازمزردچوبه: به میزان لازم مراحل پخت ابتدا حبوبات را از شب قبل خیس میکنیم تا نفخ...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، آش بلغور شیر یکی از غذاهای سنتی استان کرمان است. همان طور که می‌دانید اکثر شهرهای ایران این آش را تهیه می‌کنند و محبوبت بسیاری در میان ایرانیان دارد، اما همانطور که قبلا گفته شد هر شهری بنا به ذائقه و قدمت آن غذا، آن را تهیه می‌کند. مواد لازم بلغور گندم: ۵۰۰ گرمشیر: نیم کیلوبلغور شیر خشک شده: ۱ لیوانسیر: ۳-۴ حبهبرگ پیازچه خرد شده: ۲ قاشق غذاخوریسیاه دانه: ۱ قاشق چایخوریزردچوبه: ۱ قاشق چایخوریآرد: نصف پیمانهسیب زمینی: ۳-۴ عددنمک: به مقدار لازمفلفل: به مقدار لازم مراحل پخت ابتدا جهت تهیه بلغور شیر، بلغور را پاک کرده در شیر داغ میریزیم و به مدت نیم ساعت می‌گذاریم دم بکشد. بلغور شیر به...
به گزارش افکارنیوز، مجری «صبح بخیر ایران» می گوید جمله ای که گفتم نباید در این حد حاشیه ساز می شد. او به محض اینکه به تماس ما پاسخ می‌دهد، بدون مقدمه می‌گوید: «روز دوشنبه جلسه‌ای در سازمان برگزار شد تا درباره ادامه همکاری‌ام با تلویزیون تصمیم‌گیری شود اما ظاهرا همچنان همه چیز در هاله‌ای از ابهام قرار دارد. چند متغیر وجود دارد که به مدیران صداوسیما ، شبکه یک و شبکه جام‌جم ارتباط دارد. اگر همه این متغیرها خوب عمل کنند، به تلویزیون برمی‌گردم. البته حس شخصی خودم این است که برمی‌گردم. من کارمند رسمی سازمان هستم، حدود 22 سال سابقه کاری دارم و جمله‌ای که گفتم، اصلا چیزی نبود که این‌قدر حاشیه داشته باشد. ساعت شش و نیم...
در گزارش زیر طرز تهیه آش دوغ اردبیل را به شما آموزش می دهیم. ناطقان: امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه آش دوغ اردبیل را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید.مواد لازم:دوغ ۴ تا ۴/۵ کیلوسبزی آش (گشنیز، اسفناج، سیرتازه، شوید (چندتاشاخه) تره) حدوداخردشده۳۰۰گرمنخود پخته شده۱پیمانهبرنج شسته شده ۱پیمانهتخم مرغ۱عددآرد۱قاشق غذاخورینمک به مقدار لازمطرز تهیه: گوشت قلقلی (۱۰۰گرم گوشت نوک قاشق نمک آرد یه قاشق کوچیک) باهم مخلوط میکنید و با دست به اندازه فندق درست میکنید.دوغ رو داخل قابلمه میریزیم و یه کاسه برمیدارید برنج و آرد و تخم مرغ رو باهم میزنیم تا یکدست بشه و به دوغ اضافه میکنیم و مدام هم میزنیم تا دوغ به جوش بیاد و دیگه هم زدن نمیخواد اول ساقه‌های خردشده...
آش یخ، یکی از انواع غذاهای محلی استان آذربایجان شرقی است. مردم تبریز این آش محلی را به عنوان پیش غذا و همچنین به عنوان افطار در ماه مبارک رمضان سرو می‌کنند. بر خلاف طبخ تمام آش ها، که به صورت داغ و در فصول سرد سال آماده و سرو می‌شود؛ با توجه به اسم خاص این آش، مردم محلی این آش یخ را به صورت سرد و خنک در فصول گرم و با تکه‌های یخ داخل آش سرو می‌کنند. این آش در میان مردمان تبریز بسیار معروف و پرطرفدار است و با مواد اولیه ساده و دردسترس و در زمان بسیار کوتاهی آماده و طبخ می‌شود. می‌توانید با طبخ این غذای ساده، این آش محلی را برای وعده عصرانه...
طرز تهیه آش گوجه فرنگی خوشمزه و مقوی؛ آش گوجه فرنگی در شهرهای مختلف ایران نظیر تبریز ، اردبیل ، زنجان و تهران با دستورات مختلفی پخته می شود. به گزارش گروه رسانه‌های دیگر خبرگزاری آنا، آش گوجه فرنگی از آش های خوشمزه و معروف ایرانی می باشد که با تند بودنش مشهور است. در طبخ آش گوجه فرنگی از گوجه فرنگی ، لوبیا ، برنج و سبزی مخصوص این آش استفاده می شود. آش گوجه فرنگی در شهرهای مختلف ایران نظیر تبریز ، اردبیل ، زنجان و تهران با دستورات مختلفی پخته می شود. دستور پخت آش گوجه فرنگی مواد لازم (4 نفر) گوجه فرنگی: نیم کیلو برنج: یک پیمانه پیاز متوسط: 2 عدد سبزی آش (تره ،...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، آش دنگو از غذاهای محلی استان کهگیلویه و بویراحمد است که سرشار از حبوبات می‌باشد و در فصل زمستان بیشتر رواج دارد، چون به اعتقاد مردم استان این آش برای سرماخوردگی بسیار مناسب است و معجزه می‌کند. در ادامه با ما همراه باشید تا با دستور پخت این آش خوشمزه آشنا شوید. مواد لازم: - عدس- لوبیا چشم بلبلی- لیزک (گیاهی است دارویی که در فصل بهار در استان کهگیلویه و بویراحمد می‌روید.)- ماش- نخود- گندم (مقدار گندم بیشتر از بقیه حبوبات باشد)- ادویه، زردچوبه، نمک و آب به مقدار لازم بیشتر بخوانید طرز تهیه آش دوغ اردبیل طرز تهیه: ابتدا آب مورد نیاز را اضافه میکنیم و اجازه می‌دهیم تا جوش بیاید....
طرز تهیه 6 نوع آش آلوی خوشمزه، نکات طلایی مهم برای پخت آش آلو، آش آلو یکی از آش های خوشمزه است که طرز تهیه راحتی دارد و می توان آن را برای شب های سرد زمستان آماده و سرو کرد. به گزارش گروه رسانه‌های دیگر خبرگزاری آنا، آش آلو ، یکی از آش های خوشمزه است که طرز تهیه راحتی دارد و می توان آن را برای شب های سرد زمستان آماده و سرو کرد. طبع آلو سرد بوده و بنابراین آش آلو گزینه مناسبی برای افراد گرم مزاج محسوب می شود . آلو برای درمان کم خونی ، ضعف و خستگی نیز به کار می رود. آلو ملین است و برای درمان یبوست نیز به کار می...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، در بسته آشپزی زیر قصد داریم شما را با دستور پخت چند نوع غذای خوشمزه ایرانی و فرنگی آشنا کنیم. بیشتربخوانید آموزش آشپزی؛ از یک کباب خاص و متفاوت تا پوره میوه ای و کیک بستنی + تصاویر به آشپزخانه مجازی خوش آمدید چطور آلو بخارا را در خانه خشک کنیم؟ طرز تهیه دسر لیوانی مجلسی طرز تهیه کیک بسبوسه مخملی کردن دسر بدون دستگاه + آموزش طرز تهیه کیک نارگیلی کوفته انار و گردو با طعمی عالی و خوشمزه + طرز تهیه پلو فلفل دلمه‌ای متفاوت و خوشمزه + طرز تهیه طرز تهیه ترشی بادمجان فوری طرز تهیه چیز کیک زردآلو کماج محلی با گوشت خوشمزه و...
آش بلغور به دلیل داشتن ماست و کشک دارای کلسیم فراوان است و به رشد کودکان و جلوگیری از پوکی استخوان کمک می‌کند. به علاوه داشتن سبزیجات و حبوبات و غلاتی، چون بلغور محتوای فیبر این غذا بالا بوده، تامین کننده ویتامین‌ها و املاح فراوان است. مواد لازم بلغور: ⅖ پیمانهبرنج نیم دانه: ⅖ پیمانهسبزی آش (تره، جعفری و نعنا): ۱ کیلوگرملوبیا چیتی یا لوبیا قرمز: ۱ پیمانهپیاز متوسط: ۱ عددماست یا کشک: ۱ لیتر (ترجیحا ماست)نمک: به میزان لازمفلفل: به میزان لازمزردچوبه: به میزان لازمنعنا خشک: به میزان لازم مراحل پخت ابتدا بلغور، برنج و لوبیا را به مدت چند ساعت خیس میکنیم. آب را در قابلمه ریخته و روی حرارت قرار می‌دهیم. بعد از جوش آمدن آب، بلغور،...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، آش یخ، یکی از انواع غذاهای محلی استان آذربایجان شرقی است. مردم تبریز این آش محلی را به عنوان پیش غذا و همچنین به عنوان افطار در ماه مبارک رمضان سرو می‌کنند. بر خلاف طبخ تمام آش ها، که به صورت داغ و در فصول سرد سال آماده و سرو می‌شود؛ با توجه به اسم خاص این آش، مردم محلی این آش یخ را به صورت سرد و خنک در فصول گرم و با تکه‌های یخ داخل آش سرو می‌کنند. این آش در میان مردمان تبریز بسیار معروف و پرطرفدار است و با مواد اولیه ساده و دردسترس و در زمان بسیار کوتاهی آماده و طبخ می‌شود. می‌توانید با طبخ این غذای ساده، این...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، آش دوغ ارومیه یکی از آش‌های استان آذربایجان غربی (ارومیه) است. آش دوغ ارومیه شباهت خیلی زیادی به آش دوغ اردبیل دارد. این آش در شهرهای مختلف به صورت‌های مختلف تهیه می‌شود. این آش همانند آش اردبیل طرفداران خاص خود را دارد و خواص بسیار دارد و مهمترین آنها این است که باعث تقویت قلب می‌شود و موجب رفع یبوست حاد و مزمن می‌گردد. مواد لازم نخود: ⅖ پیمانهسبزی (تره، جعفری، شوید): ۷۰۰ گرمبرنج: یک پیمانهدوغ: ۲ لیترنمک: به میزان لازمفلفل: به میزان لازمسیر تازه خرد شده: به میزان لازم مراحل پخت نخودها را از قبل خیس میکنیم و چند بار آب آن را عوض میکنیم. برنج را نیز از قبل با آب و...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، در بسته آشپزی زیر قصد داریم شما را با دستور پخت چند نوع غذای خوشمزه ایرانی و فرنگی آشنا کنیم. بیشتربخوانید آموزش آشپزی؛ از بستنی وانیلی و نان زنجبیلی تا مرغ کنتاکی خانگی + تصاویر به آشپزخانه مجازی خوش آمدید طرز تهیه کلوچه مغزدار فوق العاده خوشمزه توپک خرما و سویق یک میان وعده مقوی + طرز تهیه پودینگ گلابی و زنجبیل یک دسر فوق العاده خوشمزه + طرز تهیه سالاد هفت لایه متفاوت و خوشمزه + طرز تهیه چشم بلبلی پلو ساده و مقوی + طرز تهیه سالاد سیب زمینی و اسفناج با سس سیر + طرز تهیه طرز تهیه ترشی فلفل سبز فوری آش بلغور یک غذای...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، آش بلغور به دلیل داشتن ماست و کشک دارای کلسیم فراوان است و به رشد کودکان و جلوگیری از پوکی استخوان کمک می‌کند. به علاوه داشتن سبزیجات و حبوبات و غلاتی، چون بلغور محتوای فیبر این غذا بالا بوده، تامین کننده ویتامین‌ها و املاح فراوان است.مواد لازم بلغور: ⅖ پیمانهبرنج نیم دانه: ⅖ پیمانهسبزی آش (تره، جعفری و نعنا): ۱ کیلوگرملوبیا چیتی یا لوبیا قرمز: ۱ پیمانهپیاز متوسط: ۱ عددماست یا کشک: ۱ لیتر (ترجیحا ماست)نمک: به میزان لازمفلفل: به میزان لازمزردچوبه: به میزان لازمنعنا خشک: به میزان لازم مراحل پخت ابتدا بلغور، برنج و لوبیا را به مدت چند ساعت خیس میکنیم. آب را در قابلمه ریخته و روی حرارت قرار می‌دهیم. بعد از...
امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه آش کمبزه را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم: ۱-حبوبات از هر کدوم نصف پیمانه(نخود، لوبیا چیتی، عدس)۲-بلغور نصف پیمانه۳-برنج نصف پیمانه۴-سبزی خرد شده سه پیمانه ( یک و نیم پیمانه مخلوط تره، جعفری، گشنیز و یک و نیم پیمانه ریحان )۵-کمبزه خرد شده دو عدد متوسط۶-گوجه پوست کنده و ریز خرد شده سه عدد بزرگ۷-فلفل سبز تند خرد شده به میزان دلخواه (می تونید حذف کنید)۸-زرد چوبه و نمک به میزان دلخواه۹-پیاز درشت دو عدد نگینی خرد شده (یک عدد برای داخل آش و یک عدد برای پیاز داغ روی آش)۱۰-نعناع داغ و کشک و پیاز داغ برای تریین و سرو آش طرز تهیه: یکی از پیاز های خرد شده رو به...
برای تهیه آش کلم در خانه رعایت نکات دقیق و ساده زیر کافی است. مواد لازم: نخود نصف پیمانهلوبیا چیتی نصف پیمانهنمک به میزان لازمفلفل به میزان لازمزردچوبه به میزان لازمکلم برگ ۲۰۰ گرمپیاز ۲ عدد خام و به میزان لازم سرخ شدهسیر (سرخ شده) به میزان لازمهویج ۲ عددکشک (ساییده و غلیظ) به میزان لازمبلغور نصف پیمانهبرنج نصف پیمانهسبزی (شامل تره، جعفری، گشنیز، اسفناج خرد شده) ۲ پیمانه طرز تهیه: ۱- ابتدا در ظرفی مناسب پیاز‌ها را خرد کرده و با مقداری روغن تفت دهید و بعد نخود را اضافه کرده و بعد از مقداری تفت دادن با آب نیم پز کرده و بعد لوبیا را به آن اضافه میکنیم. ۲- وقتی لوبیا نیم پز شد بلغور شسته شده...
آش هالاو، یکی از معروف‌ترین آش‌های شهر سنندج است. به دلیل کوهستانی و سرسبز بودن این منطقه، اکثر مردم سنندج تمایل به طبخ غذا‌هایی با سبزیجات محلی و خوشبو دارند. به همین دلیل در اغلب غذاهای محلی سنندج شاهد انواع سبزیجات معطر و مخصوص هستیم که آش هالاو نیز یکی از این انواع خوراک‌های خوشمزه است. مواد لازم گوشت گوسفند: ۴۰۰ گرمبرنج: به میزان لازمنخود: ۳۰۰ گرملوبیا سفید: ۲۵۰ گرمپیاز متوسط: ۲ عددسیب زمینی متوسط: ۵ عددآب غوره: به مقدار لازمسبزی‌های معطر نعناع، جعفری، برگ چغندر و پیازچه: ۱/۵ پیمانهروغن مایع: به میزان لازمآب ولرم: ۱ پیمانهنمک: به میزان لازمزردچوبه: به میزان لازمفلفل سیاه: به میزان لازم مراحل پخت ابتدا پیاز‌ها را نگینی خرد کنید (اسمال دایس کنید) و کمی...
حریق گسترده انبار کالا در میدان مهارت + فیلم