جدیدترین‌های «طرز تهیه ژله»:

طرز تهیه دسر خرده شیشه شیر کاکائو

مواد لازم برای دسر خرده شیشه شیر کاکائو: ژله آلبالو ۲ بسته ژله آلوئه ورا یک بسته شیرکاکائو ۱ لیوان آب جوش ۴ لیوان طرز تهیه دسر خرده شیشه شیر کاکائو:ابتدا دو بسته ژله آلبالو یا هر طعمی که دوست دارید را با سه لیوان آب جوش حل کنید و داخل یک ظرف مستطیل یک لایه نازک بریزید تا کاملا سفت شود به صورت مربع‌های کوچک برش بزنید و همه را داخل قالب مورد نظر بریزید.سپس یک بسته ژله آلوئه ورا را با یک لیوان آبجوش حل کنید و بگذارید سرد شود بعد از خنک شدن یک لیوان شیر کاکائو به آن اضافه کنید و خوب هم بزنید و آرام روی خورده ژله‌ها داخل قالب بریزید اجازه بدهید دو...


طرز تهیه ژله شیری جک فروت

کد ویدیو دانلود فیلم اصلی کیفیت 480 کیفیت 284 مواد لازم:یک لیتر شیر نارگیل سیزده تا چهارده سانتی‌متر رشته‌ها آگار آگاریک پیمانه (250 میلی‌لیتر) آبدو قاشق غذاخوری نشاسته ذرت4 تا 5 عدد جک فروت رسیدهسه تا چهار قاشق غذاخوری شیره درخت افرا (در صورت نیاز)توت فرنگی(اختیاری)   ژله شیری جک فروت یک دسر سرد خوب برای روزهای تابستانی است. این دسر به خوبی از میوه‌هایی مانند جک‌ُروت و توت‌فرنگی استفاده می‌کند و با استفاده از عامل ژله‌کننده آگار آگار و شیر نارگیل یک دسر سالم نیز به شمار می‌رود. در صورتی که دسترسی به میوه جک‌فروت نداشته باشید هم می‌توانید این دسر را با استفاده از وانیل یا سایر میوه‌ها مانند انبه یا خربزه درست کنید.


طرز تهیه حلوای هویج ژله‌ای

حلوای هویج یکی از حلوا‌های معروف و پرطرفدار در میان حلوا‌های سبزیجات است. این حلوا به خاطر رنگ نارنجی زیبای خود ظاهر چشمگیری دارد و بخاطر مزه و شیرینی خاص هویج از لحاظ طعم نیز پرطرفدار است.فصل بهار موقع حضور انواع میوه‌ها و سبزیجات رنگارنگ است و البته شروع روز‌های گرم سال. در این روز‌ها خوردن غذا‌ها و دسر‌های خنک بیشتر مورد توجه قرار می‌گیرد. حلوای گندم طبع گرمی دارد و به صورت گرم هم سرو می‌شود، اما حلوای هویج با وجود شیرینی زیاد طبع خنکی دارد و در این روز‌های سال بسیار دلچسب خواهد بود.این حلوای هویج با استفاده از ژل آگار آگار درست می‌شود و برای افرادی که از محصولات حیوانی اجتناب می‌کنند انتخاب خوبی است. احتمالا در...


طرز تهیه کیک با روکش ژله

مواد لازم مواد لازم برای پخت کیک آرد: یک پیمانه شیر: یک پیمانه شکر: یک پیمانه روغن مایع: ۱/۴ پیمانه تخم مرغ: سه عدد بیکینگ پودر: یک قاشق غذاخوری وانیل: یک قاشق مرباخوری ژله با رنگ دلخواه برای روکش کیک: دو بسته مواد میانی کیک با روکش ژله‌ای موز: ۱ عدد خامه صبحانه: ۲ عدد گردو: به مقدار لازممراحل پخت ابتدا زرده و تخم مرغ را از یکدیگر جدا می‌کنیم. هر کدام از قسمت‌های تخم مرغ را در ظرف‌هایی جداگانه می‌ریزیم و با کمک همزن هر کدام از آن‌ها را در ظرف خود هم می‌زنیم. سپس شکر را به زرده زده شده اضافه کرده و مخلوط زرده تخم مرغ و شکر را هم می‌زنیم. پس از آن شیر را به...


طرز تهبه پودینگ ژله‌ای

کد ویدیو دانلود فیلم اصلی کیفیت 480 کیفیت 284 مواد لازم:نصف قوطی (200گرم) گرم شیر عسلی شیرین یک بسته کریستال ژله (توت فرنگی یا زردآلو)200 میلی‌لیتر خامه تازه کودکان عاشق ژله و شیر هستند. پودینگ ژله‌ای بهترین راه برای ترکیب ژله و شیر و درست کردن دسری بی‌نهایت خوشمزه، آسان ست. این دسر تنها به شیرعسلی شیرین، ژله و خامه نیاز دارد و نیاز به مواد اولیه زیادی ندارد و فرایند تهیه آن نیز بسیار ساده است. طرز تهیه پودینگ ژله‌ای را در این ویدیو فرا خواهید گرفت.


طرز تهیه “ژله شکلات تلخ” با نکات ضروری و لازم

مواد لازم برای ژله شکلات تلخ شکر:۳ قاشق غذاخوری شکلات تلخ:۲۰۰ گرم آب جوش:نیم لیتر ژلاتین:۶ ورق طرز تهیه ژله شکلات تلخدسر ژله شکلات تلخ یکی از دسر‌های خوشمزه و شیک است که میتوانید برای پذیرایی از مهمان‌های خود از آن استفاده نمایید.برای درست کردن این دسر ابتدا شکلات را روی حرارت غیر مستقیم قرار دهید تا آب شود. حالا پودر ژلاتین را با مقداری آب روی حرارت غیر مستقیم قرار داده هم بزنید تا پودر ژلاتین خوب حل شود، محلول ژلاتین را از صافی عبور داده و کنار بگذارید.آب جوش را روی شکلات ریخته، شکر را اضافه کنید و آن را از صافی عبور دهید.حالا ژلاتین را به شکلات افزوده و در قالب مورد نظرتان بریزید و بعد...


طرز تهیه دسر توت فرنگی / طرز تهیه دسر لیوانی

ساعت 24-طرز تهیه دسر توت فرنگی / طرز تهیه دسر لیوانی / مواد لازم برای تهیه دسر توت فرنگی / مواد لازم برای تهیه دسر لیوانی / طرز تهیه دسر خوشمزه مواد لازم برای تهیه دسر توت فرنگی : ژله توت فرنگی : یک بسته آب جوش : یک لیوان خامه : دو قاشق غذا خوری وانیل : به مقدار لازم ژله آلوورا : یک بسته شیر : یک لیوان شکر : دو قاشق غذا خوری ژله بلوبری : یک بسته طرز تهیه دسر توت فرنگی: یک بسته ژله توت فرنگی را با یک لیوان آب جوش کاملا مخلوط کنین تا شفاف بشود ( اگه آب  به اندازه کافی داغ باشه بعد از سه دقیقه هم زدن کاملا...


طرز تهیه ژله رنگین کمان لقمه ای / مواد لازم جهت تهیه ژله رنگین کمان لقمه ای

ساعت 24-طرز تهیه ژله رنگین کمان لقمه ای / مواد لازم جهت تهیه ژله رنگین کمان لقمه ای / طرز تهیه ژله برای مهمانی و تولد / آسان ترین روش تهیه ژله رنگین کمان مواد لازم جهت تهیه ژله رنگین کمان لقمه ای: ژله انگور : 1 بسته ژله بلوبری : 1 بسته ژله آووکادو : 1 بسته ژله موز : 1 بسته ژله پرتقالی : 1 بسته ژله آلبالو : 1 بسته ژله آلوورا : 5 بسته بستنی وانیلی : مقداری طرز تهیه ژله رنگین کمان لقمه ای: برای تهیه ی این ژله از یک قالب مستطیل شکل با دیواره ی بلند به ابعاد 20*30 احتیاج  می باشد وژله هایی در رنگای مختلف(من از ژله انگور؛بنفش,ژله...


طرز تهیه ژله طرح کیوی

طرز تهیه ژله طرح کیوی:ابتدا تخم شربتی‌ها را بگذارید خیس بخورند. ژله سبزتان را درست کنید به ازای هر بسته یک لیوان آب جوش و نصف لیوان آب سرد.یک مقدار کم (حدود یک سانت) از ژله سبز را ته قالب بریزید و تخم شربتی را اضافه کنید و داخل یخچال بگذارید تا نیم بند شود و تخم شربتی‌ها فیکس شوند. حالا به آرامی بقیه ژله سبز را بریزید. برای میوه‌های قسمت پایین ژله، چند سانت مانده به پر شدن قالب را خالی بگذارید. (بعد از گذاشتن یخچال و نیم بند شدن ژله سبز) میوه‌ها را بچینید و با قاشق روی آن‌ها ژله بریزید و بگذارید نیم بند شوند که شناور نشوند و بعد از فیکس شدن آن‌ها بقیه ژله را...


طرز تهيه ژله بستني ويتريني

خبرگزاري آريا - طرز تهيه ژله بستني ويترينيمواد لازم براي ژله بستني ويتريني :ژله آلوئه وراچند رنگ ژله دلخواهشير يا بستنيکاتر دايره در چند اندازهطرز تهيه ژله بستني ويتريني :ابتدا هر بسته ژله رنگي را در يک ليوان آب جوش حل کرده و بعد از اينکه ذرات آن کاملا در آب حل شد اجازه مي دهيم کاملا خنک شود بعد از خنک شدن ژله هاي رنگي، به هر کدام نصف ليوان يا کمتر شير هم دما با ژله اضافه مي کنيم (يا يک ليوان بستني). هم مي زنيم و سيني هاي مستطيلي را چرب کنيد و هر کدام را جداگانه داخل سيني ها بريزيد. و 4 ساعت داخل يخچال قرار مي دهيم تا خود را بگيرد. اگر ژله ها خوب...


طرز تهیه دسر نارگیلی سوپرایز / مواد لازم جهت تهیه دسر نارگیلی سوپرایز

ساعت 24-طرز تهیه دسر نارگیلی سوپرایز / مواد لازم جهت تهیه دسر نارگیلی سوپرایز/ طرز تهیه دسر خوشمزه / طرز تهیه ژله رولی / مواد لازم جهت تهیه ژله رولی / نکات مهم تهیه ژله رولی مواد لازم جهت تهیه دسر نارگیلی سوپرایز: پیمانه لیوان فرانسوی دسته دار است. شیر：دو سوم پیمانه ( هر پیمانه مایعات معادل 250 گرم میشود) شکر : سه قاشق غذاخوری  معادل 45 گرم ( نسبت شکر را بسته به ذائقتون میتوانین کم و زیاد کنید یا اینکه شیر عسلی جایگزین کنید ) وانیل：یک چهارم قاشق چایخوری پودر ژلاتین : دوقاشق غذاخوری بستنی لیوانی کوچک یک عدد پودر نارگیل : سه قاشق غذاخوری طرز تهیه دسر نارگیلی سوپرایز: ابتدا شیر را بصورت بن ماری...


طرز تهیه کیک قطره باران

کد ویدیو دانلود فیلم اصلی کیفیت 480 کیفیت 284 مواد لازم:هشت پیمانه آب تصفیه شده سرددو و سه چهارم قاشق چای‌خوری آگار آگاریک قاشق غذاخوری شکردو پیمانه شکر قهوه‌اییک پیمانه آبآرد سویا بریان شده طرز تهیه این کیک بسیار ساده و آسان است. این کیک ژله‌ای خوشمزه نیاز به مواد خاصی ندارد و مواد تشکیل دهنده آن بسیار کم هستند. به علاوه این کیک برای افرادی که وگان ویا گیاهخوار هستند عالی است زیرا در آن به جای استفاده از ژلاتین از آگار آگار که نوعی جلبک دریایی است و مانند ژلاتین عمل می‌کند و وقتی حل می‌شود، ژله درست می‌کند. طرز تهیه این کیک را در این ویدیو فرا خواهید گرفت.


طرز تهيه ژله تخم مرغي

خبرگزاري آريا - طرز تهيه ژله تخم مرغيمواد لازم براي تهيه ژله تخم مرغي :رنگ غذا به رنگ هاي دلخواهژله آلوئه وراپودر ژلاتينشير شکروانيلطرز تهيه ژله تخم مرغي :براي تهيه ژله تخم مرغي مي توانيد هم از پوسته تخم مرغ و هم از قالب هاي تخم مرغ شکل استفاده کنيد. براي تهيه ژله با پوست تخم مرغ ابتدا دو طرف پوست تخم مرغ را سوراخ کنيد يک طرف سوراخ ريزتر باشد. از سوراخ ريز فوت کنيد تا داخل تخم مرغ از سوراخ بزرگتر خارج شود.بعد از خارج شدن پوست تخم مرغ را بشوييد و اجازه بدهيد خشک شود. براي ژله سفيد يه قاشق مرباخوري سرپر پودر ژلاتين را با نصف استکان آب مخلوط و کنار بگذاريد. دو پيمانه شير را...


طرز تهيه ژله ويتريني کيوي

خبرگزاري آريا - نحوه درست کردن ژله ويتريني کيويمواد لازم براي ژله ويتريني کيوي : ژله کيوي نصف بستهژله انبه يک بسته بستنييک ليوان کيوي کاملا رسيده يک عددطرز تهيه ژله ويتريني کيوي :ژله کيوي را با دو سوم ليوان آب جوش حل کنيد تا کاملا شفاف شود و دانه هاي ژله درون آن ديده نشود، کمي از ژله را ته قالب بريزيد و ميوه هاي را درون آن قرار بدهيد و اجازه بدهيد کمي ببندد وقتي ژله کمي بسته شد مابقي ژله کيوي رو بريزيد و داخل يخچال قرار بدهيد تا خودش را بگيرد.کيوي ها بايد کاملا رسيده باشند اگر رسيده نيستند کمي آبپز کنيد چون کيوي داراي آنزيمي هست که مانع بستن ژلاتين مي شود به جاي کيوي...


طرز تهیه ژله لوبیا قرمز

کد ویدیو دانلود فیلم اصلی کیفیت 480 کیفیت 284 مواد لازم:یک و نصف پیمانه(350میلی‌لیتر) آبچهار گرم کانتن(آگار آگار)چهارصد گرم پوره لوبیا ریز له شده و یکدست(کوشیان)یک بند انگشت نمکهفت اونس/200گرم شاه بلوط در شربت سنگین(آب،شربت ذرت و شکر) پوره لوبیا قرمز (لوبیای آزوکی) جایگاه ویژه‌ای در آشپزی ژاپنی دارد و در بسیار از غذاها و دسرها مورد استفاده قرار می‌گیرد. این پوره خواص زیادی نیز دارد. برای درمان سنگ کلیه و بیماری‌ها مجرای اداری خیلی خوب است، کلسترول و فشار خون را پایین می‌آورد، ضد سرطان است و به رفع امراض قلبی نیز کمک می‌کند . در این ویدیو طرز تهیه ژله خوشمزه و سالم لوبیا قرمز را فرا خواهید گرفت.


طرز تهیه ژله قهوه

کد ویدیو دانلود فیلم اصلی کیفیت 480 کیفیت 284 مواد لازم:سه گرم(یک و نصف قاشق چای‌خوری) پودر آگار آگار (پودر کانتن)پنج قاشق غذاخوری شکردو قاشق غذاخوری قهوه فوریششصد میلی‌لیتر( دو و نیم پیمانه) آب   در این ویدیو طرز تهیه ژله‌ای متفاوت و خوشمزه را فرا خواهید گرفت. ژله قهوه! در این ژله به جای پودر ژلاتین از آگار آگار که نوعی جلبک دریایی است و خاصیت ژله سازی دارد، استفاده شده است.


طرز تهیه ژله طبیعی انار

کد ویدیو دانلود فیلم اصلی کیفیت 480 کیفیت 284 مواد لازم:3 عدد انار1.5 گرم آنزیم پکینتاز50 گرم شکر3.8 گرم نمک7.5 گرم اسید مالیک9.5 گرم ژلاتین هرچند می‌توان به راحتی با خرید پودر ژله از سوپرمارکت این دسر خوشمزه را در خانه ساخت اما ساخت ژله کاملا طبیعی با استفاده از آب میوه واقعی نیز ارزش زحمت بیشتر را دارد. به جز حفظ طعم واقعی میوه در دسر، از نظر سلامتی نیز این دسر سالم‌تر است و می‌تواند زینت بخش سفره‌های شما باشد. در این ویدیو طرز تهیه دسر انار کاملا طبیعی را از مرحله گرفتن آب انار تا تبدیل آن به ژله بیاموزید.


طرز تهیه ژله چند رنگ

کد ویدیو دانلود فیلم اصلی کیفیت 480 کیفیت 284 مواد لازم:1 بسته 85 گرمی ژله بلوبری1 بسته 85 گرمی پرتغال1 بسته 85 گرمی توت فرنگی1 بسته 85 گرمی لیمو ترش4 پیمانه آب جوش2 پیمانه آب سرد برای مخلوط شیر:3 بسته 15 میلی‌لیتری ژلاتین بدون طعمیک و نصف پیمانه آب جوشنصف پیمانه آب آناناس300 میلی‌لیتر شیر عسلی354 میلی‌لیتر شیر تغلیظ شده ژله یکی از دسرهای محبوب هر مهمانی است از مهمانی‌های رسمی تا جشن‌های تولد می‌توان از طعم شیرین و رنگ‌های زنده و متنوع آن برای پذیرایی از مهمان‌ها استفاده کرد. اما خلاقیت در تهیه شیرینی و دسر تمامی ندارد و همیشه می‌توان با ترکیب رنگ‌ها و طعم‌های مختلف به نتیجه بهتر و غافلگیر کننده‌تری رسید. در این ویدیو می‌توانید...


طرز تهیه ژله فالوده با طعم انگور

مواد لازم برای ژله فالوده با طعم انگور :  ژله انگور  برای قالب بزرگ  4 تا بسته فالوده شیرازی   500 گرم (فالوده آماده یا رشته فالوده خشک) طرز تهیه ژله فالوده با طعم انگور :   چهار بسته ژله را با 6 لیوان آب جوش مخلوط کنید و خوب هم بزنید تا کاملا شفاف شود و ذرات ژله داخل آن مشخص نباشد.  این را کنار بگذارید تا یک کم خنک شود. رشته های فالوده را از آب آن جدا کنید و به مواد بالا اضافه کنید ( دقت کنید نباید داخل فالوده تان آبلیمو باشد ) اگر رشته فالوده خشک دارید با آب و شکر پنج دقیقه بجوشانید تا نرم شود و بعد به ژله اضافه کنید. این مواد را داخل...


طرز تهیه ژله قهوه موکا

کد ویدیو دانلود فیلم اصلی کیفیت 480 کیفیت 284 مواد لازم:برای ژله:دو پیمانه آب گرمدو قاشق غذاخوری قهوه فورییک قاشق غذاخوری شکر سفیدسه قاشق غذاخوری ژلاتین بدون طعمبرای موس موکا:نصف پیمانه شکلات نیمه شیرین دو قاشق غذاخوری کره نصف پیمانه آب داغ یک قاشق چای‌خوری قهوه فوریسه زرده تخم‌مرغیک چهارم پیمانه شکر سفیدیک و نصف پیمانه خامه غلیظ همزده   در میان انواع مختلف ژله‌های شیرین با طعم میوه‌ای گاهی طعم خاص قهوه می‌تواند تنوع دلچسب و تازگی غافلگیر‌کننده‌ای برای دسرها ایجاد کند. ژله با طعم قهوه مخصوصا هنگامی که در کنار موس موکا و خامه هم‌زده سرو شود دسری خاص و متنوع را ایجاد می‌کند که می‌تواند طرز تهیه آن را در ویدیو تابناک با زیرنویس فارسی...


طرز تهیه ژله به شکل لیوان نوشابه پر از یخ

مواد لازم ژله به شکل لیوان نوشابه پر از یخ ژله آلوئه ورا - ۲ بسته نوشابه مشکی و گازدار - ۱ لیوان آب جوش - ۲ لیوانطرز تهیه ژله به شکل لیوان نوشابه پر از یخ برای درست کردن این ژله جالب و خوشمزه ابتدا یک بسته ژله را در یک لیوان آب جوش ریخته و خوب حل کنید، به جای یک لیوان آب سرد، یک لیوان نوشابه داخل ژله ریخته با هم مخلوط کنید و ژله‌ها را در ۴ لیوان بلند به اندازه مساوی بریزید. مقداری از نوشابه را نگه دارید و لیوان‌ها را داخل یخچال قرار دهید تا نیم بند شود و زمانی که ژله‌ها نیم بند شد، ژله باقی مانده را خوب هم بزنید تا کف...


طرز تهیه ژله فالوده

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، ژله فالوده یکی از دسرهایی است که با تهیه و میل کردن آن می توانید از این دسر خوشمزه لذت ببرید.   مواد لازم برای ژله فالوده با طعم انگور: ژله انگور برای قالب بزرگ ۴ تا بستهفالوده شیرازی ۵۰۰ گرم (فالوده آماده یا رشته فالوده خشک) طرز تهیه ژله فالوده با طعم انگور: چهار بسته ژله را با ۶ لیوان آب جوش مخلوط کنید و خوب هم بزنید تا کاملا شفاف شود و ذرات ژله داخل آن مشخص نباشد. این را کنار بگذارید تا یک کم خنک شود.رشته‌های فالوده را از آب آن جدا کنید و به مواد بالا اضافه کنید (دقت کنید نباید داخل فالوده تان آبلیمو باشد)اگر رشته فالوده خشک دارید با...


طرز تهیه ژله مایع و روان پرتغال تازه

کد ویدیو دانلود فیلم اصلی کیفیت 480 کیفیت 284 مواد لازم:5 عدد پرتغال آبدارصد گرم فروکتوزهشت گرم ژلان گام کم آسیلدو گرم سیتریک اسیددو گرم نمکیک و نیم گرم صمغ زانتاندویست و پنجاه گرم آب   پرتغال تقریبا میوه محبوب همه است. طعم شیرین آبدار آن بسیار خوشمزه و جادویی است. در این ویدیو طرز تهیه ژله مایع و روان پرتغال را فرا خواهید گرفت. به دلیل مایع بودن این ژله می‌توانید استفاده‌ها گوناگونی از آن ببرید من جمله تزئین غذاها، کیک‌ها و غیره.


طرز تهیه ژله مایع و روان شیر بدون کره

کد ویدیو دانلود فیلم اصلی کیفیت 480 کیفیت 284 مواد لازم:پانصد گرم شیر بدون کره کم چربدو و نیم گرم سدیم هگزامتافسفاتپنج گرم سیترات سدیمپنج گرم نمکپنج گرم ژلان گام کم آسيل   شیر بدون کره یا آب‌دوغ یا دوغاب گونه‌ای نوشیدنی است که پس از گرفتن کره از شیر یا خامه بدست می‌آید. در این ویدیو طرز تهیه ژله مایع و روان شیر بدون کره را فرا خواهید گرفت. به دلیل مایع بودن این ژله می‌توانید استفاده‌ها گوناگونی از آن ببرید من جمله تزئین غذاها، کیک‌ها و غیره.


طرز تهیه ژله موزائیکی یا خرده شیشه

  مواد لازم برای ۸ نفر:آب جوش ۳ لیوانآب سرد ۳ لیوانژله آلوورا ۲ بستهپودر ژله (به طعم و رنگ دلخواه) ۳ بستهبستنی وانیلی (آب شده) دو لیوان   طرز تهیه ژله خرده شیبشه یا موزائیکیجهت تهیه ژله خرده شیشه ابتدا پودر ژله‌ها را یکی یکی با یک لیوان آب جوش داخل شیرجوش با حرارت کم حل میکنیم. گرما باعث میشود ذرات پودر کاملا در آب حل شوند. سپس در ظرف‌های جداگانه با یک لیوان آب سرد مخلوط کرده و داخل یخچال میگذاریم تا سفت شوند. بهتر است جای یک لیوان آب سرد ۲/۳ لیوان آب سرد بریزید، چون زودتر میبندد و سفت‌تر میشود. وقتی ژله‌ها آماده شد آن‌ها را با چاقو به شکل مکعب‌های نامنظم برش میدهیم و...


کیک ژله‌ای انبه و نارگیل

کد ویدیو دانلود فیلم اصلی کیفیت 480 کیفیت 284 مواد لازم:ده گرم رشته‌ها آگار آگار180 میلی‌لیتر آب اضافه کنیدیک پیمانه شیر نارگیل2 برگ‌ پاندانوس سه قاشق غذاخوری شکر تکه‌ها خرد شده 2 انبه نصف پیمانه آب پرتغال سه قاشق غذاخوری شکر   در این ویدیو با استفاده از مواد متفاوت طرز تهیه یک ژله خوشمزه نشان داده می‌شود. در این ژله از رشته‌های آگار آگار که از جلبک قرمز گرفته شده اند و برگ های کاج پیچی استفاده می‌شود تا طعمی متفاوت و لذیذ را فراهم آورد. طرز تهیه کیک ژله‌ای انبه و نارگیل با مواد آسیایی را ببینید.


طرز تهیه‌ی ژله قلبی ویژه ولنتاین

مواد لازم برای ژله قلبی:* ژله آلوورا دو بسته ژله رنگ قرمز یک بسته خامه صبحانه ۴۰۰ گرم شیر ولرم یک لیوان * ژله آلوورا: دو بسته (البته بستگی به قالبتان دارد برای این قالب‌های کوچک یک بسته هم کافی است) طرز تهیه ژله قلبی:ابتدا ژله قرمز رنگ را با یک لیوان آبجوش به خوبی حل می‌کنیم سپس یک لیوان آب سرد به آن اضافه می‌کنیم و ژله را در یک ظرف مسطح می‌ریزیم باید حواستان باشد قطر ژله بیشتر از یک سانت نشود؛ و بعد در داخل یخچال می‌گذاریم تا زله ببندند سپس ژله را از یخچال بیرون می‌آوریم و با کمک قالب قلبی ژله را قالب می‌زنیم؛ و حال قلب‌ها را مانند شکل زیر در ته...


طرز تهیه ژله انبه

کد ویدیو دانلود فیلم اصلی کیفیت 480 کیفیت 284 مواد لازم:یک و نیم پیمانه آبیک پیمانه آب انبهنصف پیمانه شیربه علاوه 15 گرم پودر ژله بدون طعم 4 قاشق غذاخوری شکر یک پیمانه دانه‌ تاپیوکایک پیمانه خامه کم چرب300 میلی‌لیتر شیر عسلی کنسروی   انبه یکی از خوشمزه‌ترین و پرخاصیت‌ترین میوه‌هاست. ژله انبه، ژله‌ای بسیار خوشمزه و متفاوت است که واقعا طعم انبه واقعی می‌دهد. طرز تهیه این ژله را در این ویدیو فراخواهید گرفت.


طرز تهیه ژله‌ گل تک نفره

مواد لازم برای ژله گل تک نفره : ژله آلوورا  ژله رنگ دلخواه  دو سایز قالب با طرح گل شیر یا بستنی    طرز تهیه ژله‌ گل : ابتدا ژله رنگی (به دلخواه) را با یک لیوان آب جوش بن ماری کنید (حل کردن روی بخار کتری) و بعد از خنک شدن به جای آب سرد یک لیوان بستنی وانیلی و یا نصف لیوان شیر بریزید. سپس قالب های سایز کوچک را با این ژله پر کنید. و داخل یخچال بگذارید تا کامل ببندد. حالا ژله آلوورا را با یک و نیم لیوان آب جوش درست کنید و مقداری از آن را کف قالب های سایز بزرگ بریزید و داخل یخچال بگذارید تا نیم بند شود. حالا ژله های رنگی را از...


طرز تهیه ژله پاندانوس

کد ویدیو دانلود فیلم اصلی کیفیت 480 کیفیت 284 مواد لازم:100 میلی‌لیتر آب پاندانوس2 پیمانه آب5 تا 7 قاشق غذاخوری شکر 3 قاشق چای‌خوری پودر آگار-آگار 100 میلی¬لیتر شیر نارگیلکمی نمک دریایی   ژله یا لرزانک، آب میوه پخته شده در شکر حاوی ژلاتین که در هوای سرد منجمد می‌شود. پاندانوس آماریلیفولیوس گیاهی است از سردهٔ کادی‌ها. پاندانوس آماریلیفولیوس به طور گسترده‌ای به عنوان یک طعم دهنده در پخت‌وپز در جنوب شرقی آسیا استفاده می‌شود. این ژله طعمی خاص و استثایی دارد و سالم نیز هست. طرز تهیه این ژله را در این ویدیو فرا خواهید گرفت.


طرز تهیه پرتقال گلاسه به سبک کافی شاپ‌ها

پرتقال حاوی ویتامین‌های C.، B. و مواد معدنی همچون کلسیم، آهن، مس، فسفر، سدیم و پتاسیم می‌باشد. پیش گیری از سرطان خون، سرطان لوزالمعده، بیماری راشیتیسم، اسکوربیت و … از خواص پرتقال است. همچنین پرتقال به تصفیه خون کمک می‌کند. حاوی ۸۶ کیلوگرم کالری می‌باشد و میزان ویتامین C. در آن ۹۷.۸۹ میلی گرم می‌باشد.از این میوه در تهیه انواع نوشیدنی ها، دسر‌ها و ... استفاده می‌شود. به همین منظور در این بخش می‌توانید، با طرز تهیه پرتقال گلاسه به سبک کافی شاب‌ها آشنا شوید.مواد مورد نیاز برای تهیه پرتقال گلاسه عبارت است از: پرتقال/ ۲ کیلو بستنی وانیلی بزرگ/ ۴ اسکراپ ژله آماده/ به میزان کافی پوست پرتقال رنده شده/ یک قاشق مرباخوری خامه در صورت تمایل/ به میزان...


طرز تهیه شارلوت ژله رولی

ابتدا همه قالب‌ها را بگذارید داخل فریزر (من از کاسه ترازو دیجیتالم استفاده کردم که فلزی است) بعد سراغ درست کردن ژله رولی بروید؛ هر رنگی که دوست داشتید درست کنید و بعد از اینکه رول کردید بگذارید داخل یخچال که خوب خوب خودش را بگیرد. حالا قالب را از فریزر دربیاورید و ژله‌های رولی را روی دیواره‌های آن بچینید. اگر رول‌ها اضافه آمد داخل قالب بچینید. وقتی کل دیواره‌ها پر شد باز قالب را داخل فریزر قرار بدهید. بعد از آن سراغ درست کردن ژله آلوئه ورا بروید یک بسته ژله را با یک لیوان آب جوش مخلوط کنید و روی بخار کتری بگذارید تا ذرات داخل آن کامل حل شود بعد نصف لیوان آب سرد را به آن...


طرز تهیه ژله لیلیوم

مواد لازم برای ژله لیلیوم: ژله موز ۱ بسته ژله آلبالو ۱ بسته بستنی وانیلی ۳ قاشق غذاخوری رنگ غذا به مقدار لازم طرز تهیه ژله لیلیوم:ژله موز را با یک لیوان آب جوش حل می‌کنیم بعد بستنی و به آن اضافه می‌کنیم و می‌ریزیم داخل یک ظرف که قطر ژله مان نیم سانت باشد بعد که گرفت با کاتر برگ برش می‌زنیم. ژله آلبالو را با یک لیوان آبجوش و یک لیوان آب سرد درست می‌کنیم و داخل یک قالب که گرد باشد و داخل آن تو رفتگی دارد ژله مان را می‌ریزیم. وقتی که گرفت برگ هایمان را طبق شکل داخل فرو رفتگی یکی درمیان زیر و رو می‌گذاریم. بعد با خلال دندان و رنگ...


طرز تهیه مسقطی ژله ای بسیار خوشمزه

ستاره: مسقطی جزو سوغات بعضی از شهر‌های ایران مانند بندرعباس، کازرون، لار و گراش به شمار می‌آید. نشاسته، شکر، گلاب، هل، روغن و زعفران مواد مورد استفاده در تهیه این شیرینی هستند. در ادامه با طرز تهیه این دسر لذیذ آشنا می‌شوید. طرز تهیه مسقطی ژله‌ ای طرز تهیه مسقطی، مانند حریره نشاسته است؛ با این تفاوت که زمان بیشتری برای پختن لازم دارد تا پس از سرد شدن بتواند حالت کشسانی به خود بگیرد. مسقطی را می‌توانید با افزودن رنگ‌های خوراکی به هر رنگی که دوست دارید درست کنید، ولی از آنجا که در تهیه مسقطی ژله‌ ای از پودر ژله استفاده می‌شود، نیازی به افزودن رنگ خوراکی نیست. با استفاده از پودر ژله در طعم‌ها و رنگ‌های مختلف می‌توانید نوعی...


طرز تهیه ژله میان تهی

ژله میان تهی ژله‌ای زیبا و جالب برای مجالس و مهمونیهاس به خصوص اینکه برای هر نفر جداگانه سرو میشه. به نظر من خوردنش هم خیلی لذت بخشه مخصوصا موقعی که قاشق میزنی توش و یهو میفته پایین. در این مطلب طرز تهیشو براتون گذاشتیم.طرز تهیه ژله میان تهی:۱. اگر می‌خواید این دسر رو تهیه کنید، باید اون رو برای هر نفر در یک لیوان سرو کنید؛ بنابراین اول جام‌ها یا لیوان هاتون رو آماده کنید.۲. اول ژله‌ای که میخواید طبقه‌ی پایین قرار بگیره رو مطابق معمول (یه لیوان آب جوش+یه لیوان آب سرد) درست میکنید و توی لیوان یا جامتون میریزید البته تا نصف لیوان اگر دوست داشتین انار دانه شده یا هر میوه دیگر خرد شده رو به...


طرز تهیه ژله آبرنگی

مواد لازم برای ژله آبرنگی ژله به دلخواه در رنگ‌های مختلفژله آبرنگیژله آبرنگیطرز تهیه ژله آبرنگیابتدا چند رنگ ژله را با همان دستوری که روی بسته نوشته شده آماده کنید. یعنی هر بسته ژله را با یک لیوان آب جوش و یک لیوان آب سرد حل کنید و هر کدام را در ظرف‌های جداگانه بریزید تا ببندد. بعد از اینکه ژله‌ها بست آن‌ها را به تکه‌های بزرگ و نامنظم ببرید و در قالب مورد نظر به صورت مخلوط بریزید. طوری که کمی پایین‌تر از لبه قالب را پر کنند. سپس یک عدد ژله آلوورا را روی بخار آب جوش حل کنید و تا گرم است روی ژله‌های رنگی بسته شده و سرد، داخل قالب بریزید تا کمی آن‌ها را آب...


طرز تهیه پاناکوتا و سیب ژله ای

مواد لازم برای پاناکوتا و سیب ژله‌ای: شیر ۱ لیوان خامه یک پاکت شکر ۴ قاشق غذاخوری پودر ژلاتین ۴ قاشق مرباخوری (من ۲ قاشق ریختم)وانیل ۱/۴ قاشق چایخوری طرز تهیه پاناکوتا و سیب ژله‌ای:ابتدا پودر ژلاتین را با مقداری از شیر روی حرارت غیر مستقیم می‌گذاریم تا بن ماری شود، بقیه شیر و شکر و خامه را با هم مخلوط می‌کنیم و روی حرارت می‌گذاریم تا گرم شود و جوش ریز بزند و بعد از روی حرارت بردارید که زیاد نجوشد. وانیل را هم اضافه می‌کنیم و بعد شیر و ژلاتین بن ماری را اضافه می‌کنیم. برای لایه دوم ابتدا سیب را پوست کنید. نصف ژله توت فرنگی را با ۱ لیوان آب جوش روی حرارت...


طرز تهیه فرنی و ژله انار ویژه شب یلدا

مواد لازم برای تهیه فرنی :  شیر سه پیمانه  آرد برنج   دو قاشق غذاخوری  نشاسته ذرت  یک قاشق غذاخوری شکر  شش قاشق غذاخوری  طرز تهیه فرنی و ژله انار : نشاسته ذرت و آرد برنج را با یک دوم پیمانه گلاب خیس می کنیم به مدت دو سه ساعت، این کار باعث می شود فرنی نرم و خوشمزه تر شود برای اینکه آرد برنج یک کم زبر است و زیر دندان می آید.  همه مواد را با هم مخلوط می کنیم و می گذاریم روی شعله ملایم و مدام هم می زنیم تا مواد بجوش آید و دو سه دقیقه بجوشد و فوری در ظرف مورد نظر می ریزیم و می گذاریم سرد سرد شود برای لایه ژله هم ژله...


طرز تهیه انواع تنقلات شب یلدا

میوه‌های رنگارنگ که در راس آن‌ها هندوانه و انار به چشم می‌خورد از انواع تنقلات شب یلدا هستند که ایرانیان براساس عقاید خود هر یک را سمبلی مهم می‌دانند. ظاهر کروی هندوانه را سمبل خورشید و دانه‌های قرمز انار را نماد زایش می‌پندارند و باز کردن آن را باعث شادی و خوشحالی! آجیل و میوه‌های خشک یکی دیگر از انواع تنقلات شب یلداست که به دلیل خواص بسیار در این شب مورد استفاده قرار می‌گیرد تا منشا سلامت و شادابی برای اهل خانه باشد. بانوان اهل ذوق و سلیقه برای این شب شیرینی‌ها و دسر‌هایی که در آن‌ها از میوه‌های پاییزی استفاده شده، درست می‌کنند تا برای جشن گرفتن زیباترین و خوش خاطره‌ترین شب سال بهانه شیرینی باشد.انواع تنقلات شب...


طرز تهيه ژله انار ويژه شب يلدا

خبرگزاري آريا - طرز تهيه ژله انار ويژه شب يلداژله انار ويژه شب يلدا:رديف اول را با ژله اناري آماده کردم البته با يک ليوان و نيم آب جوش. بن ماري کردم (بن ماري يعني با آب جوش ژله را حل کردم بعد روي بخار کتري آن را کاملا از لختگي درآوردم که شفاف شود) دانه هاي انار را کف قالب ريختم بعد ژله را که از داغي افتاده را روي آن ريختم. در حدي که انارها شناور نشود بعد داخل يخچال گذاشتم يک کم که لخته شد بقيه را روي آن ريختم.بعد دوباره داخل يخچال گذاشتم. بعد از لختگي ژله رديف اول، ژله کيوي را با يک ليوان آب جوش بن ماري کردم وقتي خنک شد با يک ليوان...


طرز تهیه ژله هندوانه‌ای مناسب شب یلدا

مواد لازم برای تهیه ژله هندوانه ای:ژله آلوئه وراژله توت فرنگیژله سیببستنی وانیلی یک لیوانشکلات کاکائو مقداری طرز تهیه ژله هندوانه ای:اول ژله آلوئه ورا را با یک لیوان آبجوش روی بخار کتری حل کنید و بگذارید در دمای محیط خنک شود، یک لیوان بستنی را هم بگذارید بیرون از فریزر تا هم دمای محیط شود، بعد بستنی را با ژله آلوئه ورا مخلوط کنید؛ و مقداری از آن را داخل لیوان بریزید، سلفون بکشید و داخل ظرف‌های کوچک دستمال کاغذی پهن کنید و لیوان هایتان را مورب قرار داده، داخل یخچال بگذارید تا ببندد.بعد دوباره داخل لیوان‌ها ژله بستنی آلوئه ورا بریزید، سلفون بکشید و از سمت مخالف، مورب قرار داده داخل یخچال بگذارید تا یک مثلث وسط لیوان‌ها...


طرز تهيه دسر موس ميوه اي

خبرگزاري آريا - طرز تهيه دسر موس ميوه ايمواد لازم براي موس ميوه اي : ژله ي هلويک پاکت آب جوش يک پيمانه آب سرديک سوم پيمانه پنير ماسکارپونهيک بسته خامه ي صبحانه1 قوطيپودر قند2 قاشق غذاخوريهلو زعفراني2 عددطرز تهيه موس ميوه اي :پودر ژله را با يک ليوان آب جوش بن ماري کنيد بعد يک سوم ليوان آب سرد اضافه کنيد و کنار بگذاريد.پنير ماسکارپونه را با پودر قند بزنيد تا بافت پنير از هم باز شود. خامه را اضافه کنيد هم بزنيد ژله ي آماده تان را که خنک شده اضافه کنيد و مخلوط کنيد. دو عدد هلو زعفراني را خرد کنيد ريز ريز، به موادتان اضافه کنيد و يک دور با ليسک هم بزنيد تا يکدست شود.موس...


طرز تهیه باسلوق ویژه شب یلدا با ژله انار

مواد لازم برای تهیه باسلوق ویژه شب یلدامواد لازمنشاسته گل ۱ پیمانهآب سرد ۲ پیمانهپودر ژله انار ۲ بستهشکر ۱ پیمانهروغن مایع ۱/۴ پیمانهگلاب (اختیاری) ۲ قاشق غذاخوریپسته (اختیاری) ۱۰۰ گرمپودر نارگیل به میزان لازمطرز تهیه باسلوق ویژه شب یلدا با ژله اناردر این روش برای تهیه باسلوق، از ژله انار استفاده خواهیم کرد. در صورتی که تمایل دارید به جای ژله انار از آب انار طبیعی استفاده کنید. ابتدا یک پیمانه آب روی نشاسته گل بریزید و چند دقیقه اجازه دهید تا نشاسته در آب حل شود؛ سپس نشاسته را از صافی رد کنید. مابقی آب را با شکر مخلوط کنید و روی حرارت ملایم قرار دهید. زمانی که شکر کاملا در آب حل شد و چند جوش زد،...


طرز تهیه دسر ژله و انار

موادلازم دسر ژله و انار:خامه صبحانه ۷۰۰ گرمپودر ژلاتین ۳ قاشق چای‌خوریشکر ۱۰۰ گرموانیل یک هشتم قاشق چایخوریپودر ژله‌ی انار ۵۰ گرمآب ۱ پیمانهانار دانه شده به مقدار دلخواهطرز تهیه دسر ژله و انار:۳ قاشق سوپ‌خوری از خامه صبحانه را داخل ظرف کوچکی ریخته و پودر ژلاتین را روی آن پاشیده و کنار بگذارید تا حالت اسفنجی شود.بقیه خامه صبحانه را داخل ظرف مناسبی ریخته و با شکر مخلوط کرده و روی شعله ملایم قرار داده تا شکر حل شود و خامه به جوش آید بعد از چند جوش، مواد را از روی شعله برداشته و بلافاصله ژلاتین اسفنجی شده را اضافه کنید.قالبی که میان آن خالی است را انتخاب کرده و کاملاً با روغن مایع چرب کرده و مواد...


طرز تهیه کیک ژله و تزیین آن

اگر به فکر تهیه کیکی ساده و در عین حال خوشمزه هستید که همه از میل کردن آن لذت ببرند، کیک ژله ای را در صدر فهرست خود قرار دهید. این کیک به سادگی تهیه شده و مواد اولیه آن نیز اغلب اوقات در منازل یافت می‌شود؛ در عین حال طعم آن بسیار لذیذ و خوشمزه خواهد بود.مواد لازم برای تهیه کیک ژله ایمواد لازمتخم مرغ 2 عدد بزرگشکر 140 گرمآب ولرم 80 میلی لیترآرد 150 گرمروغن مایع 70 گرمنمک یک هشتم قاشق چایخوریوانیل یک چهارم قاشق چایخوریبیکینگ پودر نصف قاشق چایخوریپودر ژله 50 گرم چند نکته: حتما از روغن استفاده کنید و آن را با کره جایگزین نکنید. استفاده از روغن در کیک ماندگاری آن را بیشتری خواهد کرد....


طرز تهیه پلمبیر آناناس، دسری خوشمزه و ایده آل

دسر پلمبیر آناناس دسری مجلسی و بی نظیر است و اگر به تهیه انواع دسر پلمبیر علاقه‌مند هستید به شما پیشنهاد می‌دهیم که از طرز تهیه پلمبیر آناناس در منزل غافل نشوید.دسر پلمبیر آناناس از انواع دسر‌های مقوی و خوشمزه است که دارای عطر و بویی بی نظیر می‌باشد و شما می‌توانید این دسر را به راحتی در منزل تهیه کنید. در طرز تهیه پلمبیر آناناس از شیر و خامه و پودر ژله آناناس و پودر ژلاتین و کمپوت آناناس و آب کمپوت آناناس و مغز گردو خرد شده و بستنی وانیلی استفاده می‌شود. پلمبیر آناناس و کیک آناناس از انواع دسر‌های خوشمزه‌ای هستند که با آناناس تهیه می‌شوند و شما می‌توانید برای پذیرایی از مهمان‌ها در مجالس و مهمانی‌های...


طرز تهیه ژله تزریقی با سرنگ معمولی

در چند سال اخیر ژله تزریقی طرفداران بسیاری پیدا کرده است. این دسر ظاهر زیبایی دارد و به عنوان دسر بر سر سفره‌های میهمانی‌ها و مجالس خودنمایی کرده و زیبایی خاصی به میز می‌بخشد. جالب است بدانید که تهیه این ژله چندان کار سختی نیست و برای درست کردن آن تنها به تمرین و تمرکز احتیاج دارید. انواع طرح‌ها را می‌توانید در ژله تزریقی درست کنید. در ادامه شرح خواهیم داد که چگونه شابلون‌های مورد نیاز را تهیه کنید و شروع به تهیه ژله تزریقی با سرنگ معمولی نمایید.مواد لازم برای تهیه ژله تزریقی با سرنگ معمولیبرای تهیه این ژله تزریقی به مواد اولیه‌ای که در ادامه مشاهده می کنید، نیاز خواهید داشت.مواد لازمبریلو ساده یک قاشق غذاخوری برای هر...


طرز تهیه ژله خامه ای هلویی

مواد لازم برای ژله خامه ای هلویی   ژله هلو 2 بسته 170 گرمی  (340 گرم می شود)  پودر ژلاتین  14 گرم یا 1و نیم قاشق غذاخوری آب جوش   1 پیمانه  آب سرد 1 پیمانه  شیرعسل حدود 397 گرم هلو اسلایس شده حدود 425 گرم طرز تهیه ژله خامه ای هلویی : 1 بسته ژله را طبق دستورالعمل روی بسته درست کنید، داخل پیرکس بریزید و 1-2 ساعت در یخچال بگذارید. بعد از 45 دقیقه، شروع کنید به درست کردن لایه دوم. پودر ژلاتین را با 1 پیمانه آب جوش مخلوط کنید تا کاملا حل شود، 1 پیمانه آب سرد بریزید و مخلوط کنید، وقتی خنک شد شیرعسل را اضافه کنید و با قاشق مخلوط کنید. بعد حدود 30 دقیقه بگذارید در دمای اتاق...


طرز تهیه چیزکیک ژله موزاییکی

مواد لازم: بیسکویت سبوس گندم: ۲ پیمانه کره (ذوب شده): یک پیمانه پودر ژله قرمزرنگ (ژله آلبالو یا گیلاس): نصف بسته پودر ژله سبزرنگ: نصف بسته آب داغ: ۲ پیمانه پنیر خامه ای: ۵۷۰ گرم شیرعسلی: یک پیمانه خامه فرم گرفته: یک پیمانه پودر ژلاتین: ۱۴ گرم پوست رنده شده پرتقال: یک قاشق سوپ خوری آب پرتقال: یک چهارم پیمانه  طرز تهیه: ۱. بیسکویت‌ها را در غذاساز پودر کنید و سپس با کره ذوب شده مخلوط کنید تا به صورت خمیر درآیند. ۲. این خمیر را کف یک قالب کیک بریزید و به کمک قاشق فشار دهید و سپس در یخچال قرار دهید. ۳. پودر ژله آلبالو یا گیلاس را در یک پیمانه آب داغ حل کنید و در...


طرز تهیه ژله شیر نارگیل

مواد لازم ژله شیر نارگیل ژله شیر نارگیل آگارآگار رشته‌ای ۲۰ گرم شکر به مقدار لازم شیر نارگیل ۲۰۰ گرم آب ۱ لیتر طرز تهیه ژله شیر نارگیلدر یک شیرجوش مناسب یک لیتر آب را جوش آورده و آگارآگار را به آن افزوده تا حل شود و اجازه دهید تا چند دقیقه‌ای بجوشد تا به غلظت مناسب برسد. برای تست زمان مناسب کمی از مایع را در قاشقی بریزید و بعد از اینکه کمی سرد شد با دو انگشت از آن بردارید اگر بین دو انگشت کش آید آماده برداشتن است در غیر این صورت زمان بیشتری به جوشیدن اختصاص دهید.وقتی مایع آماده شد شکر را تا حدی که شیرینی آنرا دوست دارید اضافه کرده و سپس شیر نارگیل...


طرز تهیه ژله گل رز

طرز تهیه ژله گل رز : یک بسته ژله را در سه چهارم لیوان آب جوش حل و روی بخار کتری بن ماری می کنیم. یکم که از داغی افتاد یک لیوان بستنی وانیلی را داخل آن به آرامی حل می کنیم طوری که کف بستنی از بین نرود. یک سینی ۲۰ در ۳۰ را برداشته کف آن یک نایلون پهن می کنیم و با قلمو روی آن را چرب می کنیم. بعد ژله ی آماده شده را روی آن می ریزیم به آرامی و به مدت ۴۵ دقیقه در یخچال می گذاریم تا ببندد. بعد با یک کارد بطور عمودی برش می زنیم به عرض ۲ تا سه سانت و خطوط برش را یکی درمیان بصورت دالبر برش می زنیم...


طرز تهيه کرم توت فرنگي

خبرگزاري آريا - نحوه درست کردن کرم توت فرنگيمواد لازم براي کرم توت فرنگي :توت فرنگي پوره شده 600 گرم پودر ژله توت فرنگييک بسته پودر ژلاتين دو قاشق غذاخوري سر صاف آب سردنصف ليوان وانيلنصف قاشق چايخوريشکرنصف ليوانخامه200 گرمشيريک ليوانطرز تهيه کرم توت فرنگي :توت فرنگي را داخل بلندر ميکس کنيد در صورت تمايل از صافي رد کنيد تا دانه هاي آن جدا شود و کرم لطيف تري داشته باشيد. پودر ژلاتين و پودر ژله را در آب به روش بن ماري حل کنيد. به جاي شکر از مارمالاد يا شهد مرباي توت فرنگي هم مي توانيد استفاده کنيد. تمامي مواد را در بلندر ميکس کنيد و در داخل قالب مورد نظرتان بريزيد.گردآوري: بخش آشپزي بيتوته


چطور ژله طبیعی درست کنیم؟/ طرز تهیه ژله با پودر ژلاتین

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان؛ امروزه درست کردن ژله کار بسیار راحتی شده است ، یک بسته پودر ژله و کمی آب و کمی چاشنی سلیقه! اما بسیاری از افراد هستند که ترجیح می دهند به جای استفاده از پودر آماده ژله از پودر ژلاتین و خواص آن بهره بگیرند که در همین راستا باشگاه خبرنگاران جوان قصد دارد تا طرز تهیه یک ژله طبیعی با کمک پودر ژله را به شما آموزش دهد، پس با ما همراه باشید. فواید ژلاتین ژلاتین عمدتا از پروتئین تشکیل شده است. ببینید: لذيذترين شیرینی‌های مشهور مسلمان‌ها در عید‌های مذهبی در واقع با جوشاندن استخوان حیوانات، غضروف‌ها و پوست آنها کلاژن گرفته می‌شود و ژلاتین به دست می‌آید. کلاژن پروتئین فیبری است که...


طرز تهیه ژله بستنی

به منظور تهیه این دسر برای چهار الی پنج نفر، به حدود پنج الی شش ساعت زمان (این مدت با احتساب زمان خنک شدن ژله‌ها در یخچال است) و مواد اولیه‌ای که در ادامه ذکر شده است، نیاز دارید.مواد لازمپودر ژله با طعم دلخواه ۲ بستهپودر ژله آلوئه ورا یک بستهبستنی وانیلی یک لیوان طرز تهیه ژله بستنی ابتدا یک بسته پودر ژله با طعم دلخواه را با یک لیوان آب جوش مخلوط کنید. ظرف حاوی آب جوش و ژله را به روش بن ماری گرم نگهدارید تا پودر ژله کاملا در آب حل شود. برای روش بن ماری در یک کتری یا قابلمه مقداری آب بریزید و روی حرارت قرار دهید تا بجوش آید، سپس ظرف حاوی پودر ژله...


طرز تهیه دسر میوه ای

طرز تهیه دسر میوه ای : برای تهیه این دسر زیبا ابتدا میوه های مورد نظرتان را برش بزنید و آماده کنید بعد به سلیقه خودتان کف قالب بچینید. سپس دو بسته ژله آلوورا را آماده کنید فقط دقت کنید برای هر بسته فقط یک تا یک و نیم لیوان آب جوش استفاده کنید و به صورت بن ماری کاملا ژله را حل کنید. برای اینکه بعضی از میوه ها مثل کیوی یا توت فرنگی باعث بسته نشدن ژله می شود پس باید مایع ژله غلیظ تر از حالت عادی باشد. میوه ها را که کف قالب چیدید مقدار خیلی کمی ژله آلوورا روی آن بریزید و بگذارید داخل یخچال تا فیکس شود دقت کنید اگر زیاد ژله بریزید میوه...


ویدیو| طرز تهیه ژله خوشمزه هندوانه در یک دقیقه

کد ویدیو دانلود فیلم اصلی


طرز تهیه ژله حباب دار گل محمدی

مواد اولیه:ژله آلوئه ورا ۱ بستهغنچه گل محمدى به تعداد دلخواهطرز تهیه: برای درست کردن ژله حباب دار پودر ژله را در تقریبا یک لیوان آب جوش به خوبی حل نمایید (برای یک بسته)، سپس یک لیوان آب با دمای معمولی به آن اضافه نمایید. بگذارید محلول ژله کمی خنک‌تر شود بعد آن را در ظرف‌ها یا ظرف دلخواه خود داخل یخچال قرار دهید. وقتی مایع ژله کمی خودش را گرفت و تقریبا به صورت سفیده تخم مرغ کمی سفت تر، کشدار شد. ژله را از داخل یخچال در آورده توسط چنگال هم بزنید تا حباب‌های دلخواه شما ایجاد گردند (هرچه بیشتر هم بزنید حباب‌های ریزتری ایجاد می‌گردند) و سپس مجددا درون یخچال قرار دهید تا ژله به طور کامل...


طرز تهيه پاناکوتا با ژله خرده شيشه

خبرگزاري آريا - طرز تهيه دسر پاناکوتا با ژله خرده شيشهمواد لازم براي پاناکوتا با ژله خرده شيشه : شير3 پيمانه پودر ژلاتين 2 قاشق غذاخوري شکر 1 پيمانه خامه صبحانه٢٠٠ گرم وانيلنصف قاشق چايخوريطرز تهيه دسر پاناکوتا با ژله خرده شيشه :پودر ژلاتين را با نصف ليوان شير سرد روي حرارت غير مسقيم حل کردم، شير و شکر و وانيل را روي حرارت قرار دادم تا شکر حل شود و بعد ژلاتين حل شده را اضافه کردم، خامه را هم اول با چند قاشق از مواد مخلوط کردم تا روان شود بعد به کل مواد روي حرارت اضافه کردم و هم زدم و از روي حرارت برداشتم (نبايد جوش بخورد، فقط در حد گرم شدن)داخل ظرف ريختم و به...


طرز تهیه چیز کیک ساده با تزیین ژله

چیز کیک ساده دسری راحت است که به فر نیازی ندارد و در زمان کوتاهی نیز آماده می‌شود. این دسر را همراه با چایی به عنوان عصرانه نیز می‌توان استفاده کرد. در این مطلب قصد داریم طرز تهیه این کیک با تزیین ژله را معرفی کنیم. سرویس سبک زندگی فردا: در چند سال اخیر چیز کیک ساده محبوبیت زیادی در کشورمان به دست آورده است. برای تهیه اغلب چیز کیک‌ها به فر نیازی نیست و تنها باید برای چند ساعت آن‌ها را در یخچال قرار داد. شیوه‌های متفاوتی برای تهیه این دسر وجود دارد. از آنجا که پایه این دسر از بیسکویت است، باید بافت ترد و سفتی داشته باشد، بنابراین سعی کنید مراحلی را که در ادامه ذکر می‌شود،...


طرز تهیه ژله هندوانه

درست کردن این ژله خیلی راحت است اول با شکلات آب شده روی دیواره‌های خشک لیوان به کمک قیف یک بار مصرف راه‌هایی شبیه راه هندوانه بکشید و بگذارید شکلات سفت شود. بعد ژله سبز مثل ژله سیب یا طالبی درست کنید و بگذارید خوب در هوای محیط خنک شود بعد دو سوم لیوان‌ها را پر کنید و داخل یخچال بگذارید تا ببندد در این مدت ژله قرمز رنگ درست کنید بگذارید داخل محیط خنک شود و بعد یک قاشق خامه داخل یک کاسه‌ی کوچولو بریزید. کم کم به آن ژله قرمز اضافه کنید و هم بزنید و یک لایه‌ی نازک روی ژله سبز بریزید داخل یخچال بگذارید تا ببندد و بعد ژله قرمز‌های معمولی را روی این لایه نازک...


طرز تهیه دو نوع دسر ژله‌ای

در این مطلب طرز تهیه دسرهای خوشمزه ژله‌ای را می‌خوانید. ناطقان: ژله یکی از معروف‌ترین و محبوب‌ترین و همچنین ساده‌ترین دسرهاست که تقریبا همه طرز تهیه آن را میدانند. اما با ژله میتوان دسر‌های متفاوت و خوشمزه و جدیدی نیز تهیه کرد که دو نوع مختلف آن را در این مطلب برایتان آورده ایم. ژله یکی از معروف‌ترین و محبوب‌ترین و همچنین ساده‌ترین دسرهاست که تقریبا همه طرز تهیه آن را میدانند. اما با ژله میتوان دسر‌های متفاوت و خوشمزه و جدیدی نیز تهیه کرد که دو نوع مختلف آن را در این مطلب برایتان آورده ایم.دسر ژله بستنی و تخم شربتیمواد لازمتخم شربتی ۲ قاشق غذاخوریپودر ژله ۱ بستهبستنی ۲ لیوانفالوده و پسته به مقدار لازمطرز تهیه چند نوع دسر...


طرز تهیه چیز کیک با ژله

چیز کیک یا همان کیک پنیر، نوعی شیرینی تهیه شده از پنیر خامه‌ای پرچرب یا پنیر ماسکارپونه است. دو نوع چیز کیک وجود دارد: چیز کیک پخته و چیز کیک یخچالی. چیز کیک پخته در فر پخته می‌شود، اما چیز کیک یخچالی در یخچال سفت می‌شود و نیازی به پخت ندارد. در این مقاله قصد داریم شما را با طرز تهیه چیز کیک با ژله آشنا کنیم. براساس میل و ذائقه خود می‌توانید از ژله در طعم‌های مختلف بلوبری، آلوئه ورا، توت فرنگی، موز، آناناس و یا هر نوع میوه دلخواه استفاده کنید. طرز تهیه چیز کیک با ژلهمواد لازمبیسکوییت دایجستیو ۲۵۰ گرمپنیر خامه‌ای پرچرب ۶۰۰ گرمنشاسته ذرت (آرد چند منظوره) ۱ قاشق غذاخوری (۲ قاشق غذاخوری)نمک ۱/۸ قاشق...


طرز تهیه دو نوع دسر ژله‌ای خوشمزه

ژله یکی از معروف ترین و محبوب ترین و همچنین ساده ترین دسرهاست که تقریبا همه طرز تهیه آن را میدانند. اما با ژله میتوان دسرهای متفاوت و خوشمزه و جدیدی نیز تهیه کرد که دو نوع مختلف آن را در این مطلب برایتان آورده ایم. سرویس سبک زندگی فردا: ژله یکی از معروف‌ترین و محبوب‌ترین و همچنین ساده‌ترین دسرهاست که تقریبا همه طرز تهیه آن را میدانند. اما با ژله میتوان دسر‌های متفاوت و خوشمزه و جدیدی نیز تهیه کرد که دو نوع مختلف آن را در این مطلب برایتان آورده ایم. در ادامه به نقل از بیتوته بخوانید.   دسر ژله بستنی و تخم شربتیمواد لازمتخم شربتی ۲ قاشق غذاخوریپودر ژله ۱ بستهبستنی ۲ لیوانفالوده و پسته به...


طرز تهیه دسر ژله بستنی ویژه تابستان

رکنا: این دسر را به سادگی می توان در فصل گرما در خانه تهیه کرد. مواد لازم پودر ژله در رنگ‌های مختلف: دو یا سه بسته آب گرم: سه لیوان سرخالی بستنی وانیلی آب‌شده: دو پیمانه پودر ژلاتین: یک قاشق غذاخوری سلفون: به مقدار لازم طرز تهیه برای تهیۀ این دسر خوشمزه نیاز به کمی دقت و حوصله دارید، وگرنه طرز تهیۀ آن بسیار ساده است. بسته‌های ژله را باز کنید. برای تهیه این نوع دسر، از هر رنگ ژله به نصف بسته احتیاج دارید. در ویدئوی آموزشی از رنگ‌های سبز و قرمز استفاده شده است. هر کدام از ژله‌های سبز (طالبی، نعنا و…) و قرمز (هندوانه، توت‌فرنگی و…) را با یک لیوان آب گرم مخلوط کنید و کنار...


طرز تهیه ژله تزریقی رنگی

رکنا: در خانه به سادگی می توانید ژله تزریقی درست کنید. مواد لازم پودر ژله بی‌رنگ رنگ‌های خوراکی ابزار ژله تزریقی ظرف پلاستیکی یا شیشه‌ای شفاف آب طرز تهیه برای تهیه ژله تزریقی ابتدا طرح گل‌ها را در رنگ‌های مختلف به‌طور جداگانه تهیه کنید. برای این کار یک ظرف شیشه‌ای یا پلاستیکی (اندازۀ آن در ویدئو نشان داده شده است) و یک ژلۀ بی‌رنگ مثلاً ژلۀ آلوئه‌ورا را انتخاب کنید. اگر ژلۀ زمینه بی‌رنگ باشد، طرح‌های رنگی ما بیشتر و جذاب‌تر به چشم می‌آیند. بعد از آماده‌ و سفت‌شدن ژلۀ آلوئه‌ورا، پودر رنگی و سرنگ و ابزارهای مناسب برای تهیه ژله تزریقی را برمی‌داریم و شروع به کار می‌کنیم. ژله‌های رنگی سرنگ را از پودر رنگی موردِنظر پُر کنید....


طرز تهیه دسر دنت پرتقالی

مواد لازم برای دسر دنت : ژله پرتغال  1 بسته   دنت پرتغال 1 بسته شیر   نصف پیمانه خامه صبحانه سه قاشق غذاخوری  ژلاتین 1 قاشق مرباخوری طرز تهیه دسر دنت : ابتدا ژله را با یک لیوان آب جوش مخلوط کنید. تا تمام ذرات ژله حل شود. بعد نصف لیوان آب سرد به ژله اضافه می کنیم. ژلاتین هم با 1/4 پیمانه آب سرد روی حرارت غیر مستقیم قرار می دهیم تا صاف و شفاف شود. شیر و خامه و دنت (منظورم از همین دنت هایی که در بازار است) را بهتر است از قبل بیرون بگذارید تا به دمای محیط برسد. وقتی ژله خنک شد، بقیه مواد را آرام به ژله اضافه می کنیم و با همزن دستی می...


طرز تهیه ژله بریلو یه صورت مرحله‌ای

بعد از اینکه به غلظت مورد نظر دست پیدا کردیم حرارت رو خاموش می‌کنیم. سپس اسانس مورد علاقمون رو اضافه می‌کنیم و با سس آماده شده مخلوط می‌کنیم. سرویس سبک زندگی فردا: حتماً موقع خوردن بعضی کیک‌ها و یا شیرینی‌ها که با یک سس براق و رنگی و شیرین تزئین و سرو شده اند رو به رو شدین و نظر شما رو به خودش جلب کرده. اگر از دوستان علاقه‌مند به کیک و شیرینی باشین که قطعاً نام این سس یا ژله معروف رو شنیدین و اگر به تازگی به این رشته علاقه پیدا کردین بهتر معرفی کنم نام این سس یا ژله براق “بریلو” هست. ژله یا سس بریلو با رسپی و مواد اولیه‌های متفاوتی درست میشه. من امروز...


طرز تهیه «ژله حوض ماهی» برای سفره هفت سین

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان؛ ژله حوض ماهی که برای سفره هفت سین و پذیرایی از میهمانان عید مناسب است که در ادامه طرز تهیه این ژله خوشمزه را مشاهده کنید: مواد لازم: ژله بلوبری ۲ بسته ژله آلوئه ورا ۱ بسته بستنی وانیلی ۱ لیوان شکلات سنگی به مقدار لازم پاستیل ماهی به مقدار لازمطرز تهیه:ابتدا هر بسته ژله بلوبرى را با یک لیوان آب جوش به روش بنمارى حل میکنیم و بعد از سرد شدن، بستنی که از قبل به دمای محیط رسیده باشه را به آن اضافه میکنیم و هم میزنیم تا کاملا یک دست شود. ظرف مورد نظر را کمی چرب میکنیم و مقداری از ژله‌ی بلوبرى را داخل ظرف می‌ریزیم و در یخچال...


طرز تهیه خوشمزه ترین ژله کیک توت فرنگی

رکنا: دسر ژله کیک توت فرنگی یک دسر خوشمزه و لذیذ برای دورهمی های خانوادگی. مواد لازم ۲۰۰ گرم خامه قنادی ۳۰×۲۰ سانتی متر کیک اسفنجی ۱۰۰ گرم پودر ژله توت فرنگی ۱۵۰ گرم آب جوش ۱۵۰ گرم آب سرد ۲۰۰ گرم توت فرنگی خرد شده ۲ قاشق چای خوری پودر ژلاتین ۵۰ گرم شکر زمان آماده سازی: ۱ ساعت تعداد نفرات: ۱۲ نفر طرز تهیه پودر ژله را با آب جوش مخلوط کرده و خوب هم بزنید سپس آب سرد را به آن اضافه کنید و کنار بگذارید تا کمی غلیظ شود. کافی است مخلوط شما به غلظت سفیده تخم مرغ برسد. کیک اسفنجی را داخل ظرفی بگذارید حفره‌هایی روی سطح آن ایجاد کنید به طوری که ته...


طرز تهیه ژله شکری

ژله شکری از جمله شیرینی‌های فانتزی و خوشمزه است که برای سفره هفت سین و پذیرایی از میهمانان عید مناسب است. مواد لازم برای ژله شکری :  شکر 440 گرم   آب سیب  180 میلی لیتر  آب لیموی تازه یک قاشق سوپخوری   رنگ خوراکی به مقدار لازم  پودر ژلاتین 2 و یک دوم قاشق سوپخوی پوست لیمو رنده شده یک قاشق چایخوری اسانس 3 قطره آب سه چهارم پیمانه شکر اضافه به مقدار لازم طرز تهیه ژله شکری : ژلاتین را روی آب بپاشید تا به حالت اسفنجی درآید. سپس روی بخار آب قرار دهید تا رقیق و شفاف شود. آب سیب و شکر را مخلوط کرده و روی حرارت ملایم قرار دهید تا شکر ذوب شده و محلول شروع به جوشیدن...


طرز تهیه ژله برای سفره هفت‌ سین

در مطلب زیر طرز تهیه « ژله شکری » که برای سفره هفت سین و پذیرایی از میهمانان عیدنوروزی مناسب است را مشاهده می کنید. ناطقان: ژله شکری از جمله شیرینی‌های فانتزی و خوشمزه است که برای سفره هفت سین و پذیرایی از میهمانان عید مناسب است که در ادامه طرز تهیه این ژله خوشمزه را مشاهده کنید:مواد لازم:شکر: ۴۴۰ گرمآب سیب: ۱۸۰ میلی لیترآب لیموی تازه: یک قاشق سوپ خوریرنگ خوراکی: به مقدار لازمپودر ژلاتین: ۲ و یک دوم قاشق سوپ خویپوست لیمو (رنده شده): یک قاشق چای خوریاسانس: ۳ قطرهآب: سه چهارم پیمانهشکر اضافه: به مقدار لازمژله شکری‌های نوستالژیک برای سفره هفت‌سینطرز تهیه:ژلاتین را روی آب بپاشید تا به حالت اسفنجی درآید.سپس روی بخار آب قرار دهید تا...


طرز تهيه ژله شکري ويژه عيد نوروز

خبرگزاري آريا - طرز تهيه ژله شکري مناسب پذيرايي عيد نوروزژله شکري از جمله شيريني‌هاي فانتزي و خوشمزه است که براي سفره هفت سين و پذيرايي از ميهمانان عيد مناسب است.مواد لازم براي ژله شکري : شکر440 گرم آب سيب 180 ميلي ليتر آب ليموي تازهيک قاشق سوپخوري رنگ خوراکيبه مقدار لازم پودر ژلاتين2 و يک دوم قاشق سوپخويپوست ليمو رنده شدهيک قاشق چايخورياسانس3 قطرهآبسه چهارم پيمانهشکر اضافهبه مقدار لازمطرز تهيه ژله شکري :ژلاتين را روي آب بپاشيد تا به حالت اسفنجي درآيد. سپس روي بخار آب قرار دهيد تا رقيق و شفاف شود.آب سيب و شکر را مخلوط کرده و روي حرارت ملايم قرار دهيد تا شکر ذوب شده و محلول شروع به جوشيدن کند.دماسنج را داخل محلول قرار...


طرز تهیه ژله متفاوت و خوشمزه برای کودکان

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان؛ ژله یکی از دسرهای محبوب و خوشمزه است که به شکل های مختلف تهیه میشود. این مدل ژله رولی به شکل آبنبات چوبی، محبوب بچه هاست. مواد لازم: •پودر ژله بلوبری: یک بسته•پودر ژله قرمزرنگ: یک بسته•آب داغ: دو پیمانه•مارشمالو: سه پیمانه طرز تهیه: 1. پودر ژله قرمز را در یک پیمانه آب داغ حل کنید و به مدت یک دقیقه و 30 ثانیه در مایکروویو با قدرت بالا قرار دهید و کاملا هم بزنید تا ژله حل شود. 2. یک و یک دوم پیمانه مارشمالو را اضافه کرده و هم بزنید. 3. ظرف را حدود یک دقیقه در مایکروویو با قدرت بالا قرار دهید تا مارشمالو ذوب شود. 4. ظرف را از...


طرز تهیه چیزکیک توت فرنگی

دسرهای قلبی که خودتان درست می کنید یکی از بهترین ایده ها برای پذیرایی از کسانی است که دوست شان دارید. این بار با توت فرنگی یک دسر قلبی جذاب درست کنید. مواد لازم چیزکیک توت فرنگی :  آب سرد ۱.۵ پیمانه   آب جوش  ۱.۵ پیمانه  پودر ژله توت فرنگی ۱۶۰ گرم  مواد لازم برای لایه ی ژله ای توت فرنگی تازه :  عصاره وانیل ۱۲-۱۰ عدد   شکر ۱ قاشق چایخوری   آب جوش ۲/۳ پیمانه   پودر ژلاتین  ۱و ۱/۴ پیمانه پنیر خامه ای (دمای محیط) ۱.۵ قاشق چایخوری مواد لازم برای لایه پنیری :   کره ( ذوب شده )  ۱۵۰ گرم   بیسکویت دایجستیو  ۳۰۰ گرم    طرز تهیه چیزکیک توت فرنگی مناسب روز عشق : ۱۵۰ گرم کره را...


طرز تهيه چيزکيک توت فرنگي روز عشق

خبرگزاري آريا - طرز تهيه چيزکيک توت فرنگي روز عشقدسرهاي قلبي که خودتان درست مي کنيد يکي از بهترين ايده ها براي پذيرايي از کساني است که دوست شان داريد. اين بار با توت فرنگي يک دسر قلبي جذاب درست کنيد.مواد لازم چيزکيک توت فرنگي : آب سرد1.5 پيمانه آب جوش 1.5 پيمانه پودر ژله توت فرنگي160 گرم مواد لازم براي لايه ي ژله اي توت فرنگي تازه : عصاره وانيل12-10 عدد شکر1 قاشق چايخوري آب جوش2/3 پيمانه پودر ژلاتين 1و 1/4 پيمانهپنير خامه اي (دماي محيط)1.5 قاشق چايخوريمواد لازم براي لايه پنيري :کره ( ذوب شده ) 150 گرم بيسکويت دايجستيو 300 گرم طرز تهيه چيزکيک توت فرنگي مناسب روز عشق :150 گرم کره را در ظرف مخصوص مايکروفر...


طرز تهیه دسرهای قلبی خوشمزه

دسرهای قلبی که خودتان درست می کنید یکی از بهترین ایده ها برای پذیرایی از کسانی است که دوستشان دارید. ناطقان: دسرهای قلبی که خودتان درست می کنید یکی از بهترین ایده ها برای پذیرایی از کسانی است که دوست شان دارید. این بار با توت فرنگی یک دسر قلبی جذاب درست کنید.طرز تهیه چیزکیک توت فرنگی عاشقانهمواد لازم برای تهیه دسر قلبی•آب سرد ۱.۵ پیمانه•آب جوش ۱.۵ پیمانه•پودر ژله توت فرنگی ۱۶۰ گرم•مواد لازم برای لایه ی ژله ای توت فرنگی تازه•۱۲-۱۰ عدد عصاره وانیل•۱ قاشق چای خوری شکر•۲/۳ پیمانه آب جوش•۱/۱/۴ پیمانه پودر ژلاتین•۱.۵ قاشق چای خوری پنیر خامه ای (دمای محیط)•۵۰۰ گرم مواد لازم برای لایه پنیری•کره ( ذوب شده ) ۱۵۰ گرم•بیسکویت دایجستیو ۳۰۰ گرمطرز تهیه...