جدیدترین‌های «غذایی جهان»:

۳ راهکار طلایی مقابله با بحران غذایی

به گزارش فارس، امنیت غذایی در جهان را این روزها عوامل مختلفی تهدید می‌کنند که اگر اجماع جهانی برای بهتر شدن اوضاع نباشد تامین غذا و قیمت‌های بازار در آینده بسیار بدتر از این خواهد شد. جنگ روسیه و اوکراین، شیوع ویروس کرونا و تغییرات آب و هوایی از مهمترین عواملی است که اقتصاد کشورها، امنیت غذایی و بازارهای جهانی را تهدید می‌کند. نهادهای بین المللی، صندوق بین المللی پول،‌بانک جهانی، سازمان خواروبار کشاورزی ملل متحد بارها در این باره هشدار داده اند. *تغییرات آب و هوایی و گرم شدن کره زمین مهمترین تهدید امنیت غذایی در جهان است که از دهه‌های گذشته به دلیل دست اندازی انسان به طبیعت شروع شده و هر روز این تهدیدات بیشتر می‌شود، دخالت انسان در روند...


نشان "طیب" یک برند خوب برای مطرح کردن ایران در زمینه غذای حلال است

معاون پژوهشی وزیر علوم در مراسم تودیع و معارفه رئیس مؤسسه پژوهشی علوم و صنایع غذایی، به سهم بسیار اندک ایران از گردش مالی غذای حلال در جهان اشاره کرد و گفت: طرح اعطای نشان طیب به محصولات غذایی که در موسسه پژوهشی علوم و صنایع غذایی انجام شده‌است، یک برند بسیار خوب برای مطرح کردن ایران در جهان در زمینه غذای حلال است که می‌تواند خلأهای اشاره شده را پرکند. به گزارش ایران اکونومیست، مراسم تودیع و معارفه رئیس موسسه پژوهشی علوم و صنایع غذایی با حضور معاون پژوهشی و مدیر کل دفتر حمایت و پشتیبانی امور پژوهشی وزارت علوم، تحقیقات و فناوری برگزار شد. به گزارش ایران اکونومیست، دکتر پیمان صالحی در مراسم تودیع و معارفه رئیس موسسه...


تغییرات آب‌وهوایی به بحران جهانی گرسنگی دامن می‌زند

ایسنا/خراسان رضوی به دلیل تغییرات آب‌وهوایی و تورم، تعداد کسانی که با ناامنی غذایی حاد در سراسر جهان مواجه هستند، از سال ۲۰۱۹ بیش از ۲ برابر و از ۱۳۵ میلیون به ۳۴۵ میلیون نفر رسیده است اما فناوری‌ها و نوآوری‌های جدید مانند هوش مصنوعی، اینترنت اشیا، حسگرها و... وقتی با سرمایه‌گذاری، ظرفیت و مشارکت مناسب همراه شود، می‌تواند به کشاورزان کمک کند تا درآمد خود را افزایش دهند و انعطاف‌پذیری خود در برابر تغییرات آب‌وهوایی را بهبود بخشند. به نقل از ویفروم، در حال حاضر بخشی از نوآوری‌های برنامه جهانی غذا و مجموعه‌ای از ابتکارات خصوصی و سازمان‌های غیر دولتی در حال پیشبرد روش‌های نوین در ایجاد پیوند آب‌وهوا و غذا هستند. جهان با بحران غذایی مواجه است...


توسعه پایدار جهانی برای دسترسی همگانی به غذای مغذی و کافی

دکتر رضا محمدی افزود: با هدف کاهش میزان گرسنگی و دستیابی به امنیت غذایی در جهان، همه ساله ۱۶ اکتبر به عنوان روز جهانی غذا نام گذاری شده است. وی با اشاره به تاکید سازمان جهانی بهداشت بر تولید بهتر، تغذیه بهتر، محیط بهتر و زندگی بهتر افزود: بر اساس آمار‌های رسمی فائو، جهان از هدف گذاری‌های خود برای کاهش میزان گرسنگی فاصله گرفته است. بیشتر بخوانید گلخانه‌ها بهترین گزینه برای نجات و توسعه کشاورزی وی ادامه داد: تعداد گرسنگان در جهان در سال ۲۰۲۱ از مرز ۸۲۸ میلیون نفر گذشته است که تقریبا ۱۰ درصد کل جمعیت جهان را شامل می‌شود. معاون غذا و داروی دانشگاه علوم پزشکی شهرکرد با بیان اینکه امنیت غذایی به معنای دسترسی کافی به...


وزیر بهداشت: سالانه حدود ۶۰۰ میلیون نفر در جهان از غذای آلوده و ناایمن آسیب می‌بینند/ رتبه نخست سلامت غذای منطقه به ایران تعلق دارد

وزیر بهداشت، درمان و آموزش پزشکی با بیان اینکه رتبه نخست سلامت غذای منطقه به ایران تعلق دارد، گفت: ۱۳ درصد مرگ ومیر در ایران طبق اعلام سازمان بهداشت جهانی متاثر از مصرف دخانیات و ارزانی سیگار عامل افزایش مصرف آن در کشور است. به گزارش ایرنا، بهرام عین‌اللهی در همایش روز جهانی غذا در سالن همایش‌های بین‌المللی رازی دانشگاه علوم پزشکی ایران بر ضرورت تصویب مالیات بر دخانیات توسط مجلس شورای اسلامی تاکید کرد و افزود: در جایی که صنعت دخانیات از افزایش فروش سود می‌برد، عوارض آن بر سلامتی مردم میلیاردها تومان به نظام سلامت آسیب می‌رساند. وزیر بهداشت اظهار داشت: تنها شاخصی که سایر کشورهای منطقه در آن از ما پیشی گرفته‌اند و باید در ارتقای آن...


وزیر بهداشت: سالانه حدود ۶۰۰ میلیون نفر در جهان از غذای آلوده و ناایمن آسیب می‌بینند

وزیر بهداشت، درمان و آموزش پزشکی با بیان اینکه رتبه نخست سلامت غذای منطقه به ایران تعلق دارد، گفت: ۱۳ درصد مرگ ومیر در ایران طبق اعلام سازمان بهداشت جهانی متاثر از مصرف دخانیات و ارزانی سیگار عامل افزایش مصرف آن در کشور است. به گزارش ایرنا، بهرام عین‌اللهی در همایش روز جهانی غذا در سالن همایش‌های بین‌المللی رازی دانشگاه علوم پزشکی ایران بر ضرورت تصویب مالیات بر دخانیات توسط مجلس شورای اسلامی تاکید کرد و افزود: در جایی که صنعت دخانیات از افزایش فروش سود می‌برد، عوارض آن بر سلامتی مردم میلیاردها تومان به نظام سلامت آسیب می‌رساند. وزیر بهداشت اظهار داشت: تنها شاخصی که سایر کشورهای منطقه در آن از ما پیشی گرفته‌اند و باید در ارتقای آن...


دیده بان حقوق بشر نسبت به شرایط بد غذایی در افغانستان هشدار داد

سازمان دیده بان حقوق بشر نسبت به شرایط  بد غذایی در افغانستان هشدار داد . این بحران غذایی در حالیست که آمریکا پس ازبه قدرت رسیدن طالبان در افغانستان حدود ۱۰ میلیارد دلار از دارایی های مردم این کشور را بلوکه  کرده که وضعیت آنها بد تر شده است . سازمان دیده بان حقوق بشر روز یک شنبه همزمان با روز جهانی غذا اعلام کرد،  ۱۹ میلیون نفر در افغانستان در سطح بالایی از ناامنی غذایی قرار دارند. در گزارش سازمان دیده بان حقوق بشر آمده است ، فقط در سال ۲۰۲۲ ، ۳۴ هزار  هزار کودک در افغانستان به علت ابتلا به سوءتغذیه در بیمارستان‌ها بستری شده‌اند. از سویی دیگر افغانستان در انتهای فهرست شاخص گرسنگی جهان قرار گرفته...


سالیانه در جهان ۲ میلیارد تن غذا هدر می‌رود

ایسنا/خراسان رضوی عضو سابق هیات علمی گروه علوم و صنایع غذایی دانشگاه فردوسی مشهد گفت: سالیانه در جهان ۴ میلیارد تن غذا تولید که از این میزان حدود ۵۰ درصد آن هدر می‌رود. سید علی مرتضوی امروز ۲۴ مهرماه در نشست هم اندیشی نقش تولید دانش بنیان در امنیت غذایی که به مناسب روز جهانی غذا در دانشکده کشاورزی دانشگاه فردوسی مشهد با همکاری پژوهشکده علوم و فناوری مواد غذایی جهاد دانشگاهی خراسان رضوی برگزار شد، اظهار کرد: نکته مثبتی که امروز رخ داده این است که هم صدایی مراکز مختلف صنایع غذایی در کنار هم ایجاد شده است. همگرایی و هم افزایی، همگرایی افقی و عمودی هم اندیشی تخصصی و تبدیل دانش به تکنولوژی هدف نهایی است که باید...


نیمی از جمعیت جهان در فقر غذای سالم

ایسنا/خراسان رضوی بیش از نیمی از جمعیت جهان توانایی پرداخت هزینه رژیم غذایی سالم را ندارند. به نقل از ویفروم، مراسم روز جهانی غذا که در ۱۶ اکتبر برگزار می‌شود، یادآوری سالیانه است که ناامنی غذایی و سوء تغذیه همچنان گسترده شده و به دلیل طیف وسیعی از تهدیدات، از جمله تغییرات آب‌وهوایی، تورم، درگیری‌های ژئوپلیتیکی و غیره، در حال بدتر شدن است. در اینجا آنچه باید در مورد روز جهانی غذا بدانید این است که چرا این روز مهمتر از همیشه شده است. بر اساس گزارش سازمان خواربار و کشاورزی ملل‌متحد (FAO) در سال ۲۰۲۰، بیش از ۳ میلیارد نفر قادر به پرداخت هزینه یک رژیم غذایی سالم نبودند که ۱۱۲ میلیون نفر بیشتر از سال ۲۰۱۹ است...


بیش از ۸۰۰ میلیون نفر به غذای سالم دسترسی ندارند

رییس گروه تغذیه و امور دارویی معاونت بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی گفت: خدمات مشاوره ای تغذیه ای و مکمل رایگان برای اقشار کم درآمد در مناطق محروم و حاشیه شهرها در مراکز درمانی بصورت رایگان ارایه می‌شود. به گزارش خبرنگار حوزه سلامت ایران اکونومیست، غذا مانند آب و هوا پشتوانه زندگی بشر است و بدون آن قادر به ادامه زندگی نخواهیم بود، برای انجام تمامی فعالیت‌هایمان به غذا نیاز داریم. غذا خوردن برای بزرگسالان بسیار مهم و برای رشد کودکان امری حیاتی است. بیش از ۸۰۰ میلیون نفر در جهان هنوز غذای کافی و سالم برای خوردن ندارند. ۲۴ مهر ماه برابر با  ۱۶ اکتبر، روز جهانی غذاست. روز جهانی غذا به افتخار تاسیس سازمان فائو در سال...


۸۲۸ میلیون نفر در جهان گرسنه‌اند/ ۵ راهکار برای کاهش اسراف مواد غذایی

در حالی که ۸۲۸ میلیون نفر به غذای کافی دسترسی ندارند و گرسنه به رختخواب می‌روند؛ یک‌سوم مواد غذایی تولیدشده در جهان اسراف می‌شود؛ در این مطلب به راهکارهایی برای کاهش اسراف مواد غذایی پرداخته‌ایم. - اخبار اجتماعی - به گزارش خبرنگار اجتماعی خبرگزاری تسنیم؛‌ 16 اکتبر به عنوان روز جهانی غذا نام‌گذاری شده است و شعار روز جهانی غذای امسال "تولید بهتر، تغذیه بهتر، محیط زیست بهتر و زندگی بهتر" است.امنیت غذایی به معنای دسترسی همه مردم به غذای کافی در تمام اوقات برای داشتن یک جسم سالم است. طبق این تعریف موجود بودن غذا، دسترسی به غذا و پایداری در دریافت غذا سه رکن اصلی امنیت غذایی است، اما چند سالی است که پایان دادن به گرسنگی در...


ارایه خدمات تغذیه‌ای رایگان در مراکز بهداشتی/ بیش از ۸۰۰ میلیون نفر به غذای سالم دسترسی ندارند

به گزارش خبرنگار حوزه سلامت ایرنا، غذا مانند آب و هوا پشتوانه زندگی بشر است و بدون آن قادر به ادامه زندگی نخواهیم بود، برای انجام تمامی فعالیت‌هایمان به غذا نیاز داریم. غذا خوردن برای بزرگسالان بسیار مهم و برای رشد کودکان امری حیاتی است. بیش از ۸۰۰ میلیون نفر در جهان هنوز غذای کافی و سالم برای خوردن ندارند. ۲۴ مهر ماه برابر با  ۱۶ اکتبر، روز جهانی غذاست. روز جهانی غذا به افتخار تاسیس سازمان فائو در سال ۱۹۴۵ نامگذاری و در سراسر جهان شناخته شده، سازمان‌های بین المللی در روز جهانی غذا تلاش می‌کنند تا در زمینه کشاورزی و برای جلوگیری از فقر و گرسنگی با یکدیگر ارتباط برقرار کنند و در حقیقت تلنگری برای بیداری وجدان‌های...


«روز جهانی غذا»، تشدید گرسنگی در جهان

به گزارش روز یکشنبه ایرنا به نقل از خبرگزاری پرنسا لاتینا، تعداد افرادی که در جهان از گرسنگی رنج می‌برند طی ماه‌های نخست سال ۲۰۲۲، از ۲۸۲ میلیون نفر به ۳۴۵ میلیون نفر افزایش یافت. بحرانی رو به وخامت که «برنامه جهانی غذا» به منظور مقابله با آن، به بلندپروازانه‌ترین برنامه در تاریخ خود رو آورد که پیشگیری از پیوستن میلیون‌ها نفر دیگر در جهان به سیل گرسنگان را در اولویت اهداف خود قرار می‌دهد. تلاقی بحران‌های ناشی از تغییرات آب‌وهوایی، درگیری‌ها و فشارهای اقتصادی، دلایل اصلی است که به موجب آن‌ها کره زمین با مشکلات غذایی مواجه است.   برنامه جهانی غذا در سال جاری میلادی، با افزایش کمک‌های غذایی، از ۱۱۱.۲ میلیون نفر به رکورد ۱۵۳ میلیون نفر...


یک دهم افراد در جهان با سوء تغذیه مواجه‌اند

سازمان خواربار و کشاورزی (فائو) اعلام کرد که از هر ۱۰ نفر در جهان، تقریباً یک نفر با سوءتغذیه مواجه هستند و بیش از سه میلیارد نفر توانایی پرداخت یک رژیم‌ غذایی سالم را ندارند. به گزارش ایسنا، روز جهانی غذا که امسال در ۱۶ اکتبر برگزار می‌شود، یادآوری سالیانه این است که ناامنی غذایی و سوء‌تغذیه همچنان گسترده است و به لطف طیف وسیعی از تهدیدات جاری، از جمله تغییرات آب‌وهوایی، تورم، درگیری‌های ژئوپلیتیکی و غیره، در حال بدتر شدن است. فائو می گوید دولت‌ها باید حمایت خود از کشاورزی را برای کمک به بهبود تولید پایدار غذاهای مغذی تر ارزیابی کنند. فائو می‌گوید دسترسی و در دسترس‌ بودن مواد غذایی مغذی به طور فزاینده‌ای به دلیل چالش‌های...


تغییرات آب و هوایی چگونه امنیت غذایی جهان را تهدید می‌کند

تغییرات آب و هوایی با سرعت بیشتری امنیت غذایی جهان را تهدید می کند،‌تا سال 2027حدود 8 درصد زمین های کشاورزی از بین می رود در این میان کشورها راهکاری را از همین الان در پیش گرفته اند که شنیدنی است. به گزارش ایران اکونومیست، تغییرات آب و هوایی و گرم شدن زمین امروز به بزرگترین معضل اقتصاد جهان تبدیل شده و می‌تواند آهنگ رشد اقتصادی کشورها را بیش از پیش کندتر سازد و به همین دلیل جامعه بین‌الملل تلاش می‌کند تا این گرفتاری بین‌المللی را مهار کند اما تا زمانی که این نتیجه محقق شود برای بسیاری مهم است که بداند تغییرات آب و هوایی چگونه و روی چه محصولات کشاورزی تأثیرگذار خواهد بود؟ تا چه میزان قیمت‌ها را...


انبار هزاران دلار غذا از ترس فرا رسیدن آخرالزمان! +عکس

یک زن آمریکایی ده‌ها هزار دلار هزینه کرده است تا به منظور آماده شدن برای پایان جهان غذا ذخیره کند. به گزارش برنا؛ یک زن آمریکایی به مدت ۱۱ سال از ترس جنگ جهانی سوم و پایان جهان، هزاران دلار برای ذخیره غذا و نوشیدنی در پناهگاهی در زیر خانه خود هزینه کرده است. روآن مک کنزی، ۳۸ ساله، در مجموع ۴۳۰۰۰ دلار برای نگهداری مواد غذایی و مایحتاج هزینه کرده است. پس از افشای مخفیگاه پنهان این زن در خانه اش که به منظور آمادگی برای آخرالزمان ساخته بود، او به تیتر یک روزنامه‌ها در آمریکا تبدیل شد. روآن که قاطعانه متقاعد شده بود پایان جهان نزدیک است، ۱۱ سال پیش در حالی که مردم شروع به...


هشدار یک سازمان امدادرسان جهان نسبت به آثار خشکسالی بی سابقه در آفریقا

به گزارش خبرگزاری ایرنا به نقل از یورو نیوز، سازمان ملل و گروه‌های امدادرسان در کشورهای آفریقایی در آخرین گزارش خود از وضعیت معیشت مردم در این کشورها خواستار افزایش کمک‌های بشردوستانه شدند. در این گزارش آمده است مردم کشورهایی مثل کنیا، سومالی و اتیوپی با بدترین خشکسالی ۴۰ سال اخیر روبرو شده و نیازمند کمک‌های فوری هستند. آکسفام بزرگترین سازمان بین‌المللی امدادرسانی برای ریشه کنی فقر می‌گوید کمبود مواد غذایی احتمالاً تا پایان سال هر ۳۶ ثانیه یک مرگ را به همراه خواهد داشت. سازمان خواربار و کشاورزی ملل متحد، فائو نیز از کمبود مواد غذایی در کشورهای آفریقایی هشدار داده است. اتین پیتر اشمیت، نماینده فائو در سومالی گفت: ما نباید منتظر اعلام قحطی باشیم، زیرا در این...


اقدام عجیب زن آمریکایی از ترس آخرالزمان

یک زن آمریکایی ده‌ها هزار دلار هزینه کرده است تا به منظور آماده شدن برای پایان جهان غذا ذخیره کند. یک زن آمریکایی به مدت ۱۱ سال از ترس جنگ جهانی سوم و پایان جهان، هزاران دلار برای ذخیره غذا و نوشیدنی در پناهگاهی در زیر خانه خود هزینه کرده است.روآن مک کنزی، ۳۸ ساله، در مجموع ۴۳۰۰۰ دلار برای نگهداری مواد غذایی و مایحتاج هزینه کرده است. پس از افشای مخفیگاه پنهان این زن در خانه اش که به منظور آمادگی برای آخرالزمان ساخته بود، او به تیتر یک روزنامه‌ها در آمریکا تبدیل شد.روآن که قاطعانه متقاعد شده بود پایان جهان نزدیک است، ۱۱ سال پیش در حالی که مردم شروع به آماده شدن برای پایان جهان طبق...


معاون وزیر جهاد: امنیت غذایی، اولویت درجه یک کشور است

به گزارش خبرنگار ایرنا، شاهپور علائی مقدم روز پنجشنبه با حضور در مراسم شکرگزاری و آغاز سال زراعی جدید، در سالن اجتماعات جهاد کشاورزی قزوین اظهار داشت: جمعیت کشور در ابتدای پیروزی انقلاب ۳۰ میلیون بود و امروز این تعداد به ۸۵ میلیون رسیده و این در حالی است که ما چهار میلیون و ۲۰۰ هزار بهره بردار داریم و هر کشاورز ما به طور میانگین ۳۰ تن محصول تولید می کند که در نوع خود رکورد بی نظیری در جهان محسوب می شود. وی، امنیت غذایی را به معنی غذای سالم، در دسترس بودن و کافی برای همه مردم دانست و اینکه ما باید به اقتدار غذایی فکر کنیم، خاطرنشان کرد: ۱۵۰۰ کیلوگرم سرانه دسترسی هر فرد ایرانی به...


جلبک‌های ساحلی مهم‌ترین منبع غذایی بشر در سال ۲۰۵۰ خواهند بود

به گزارش همشهری آنلاین و به نقل از نیواطلس، محققان در مقاله جدیدی که در مجله «اوسئانوگرافی» انتشار داده‌اند، پیش بینی می‌کنند که مشکلات آینده تولید غذا در جهان را می‌توان با رشد ریزجلبک‌های متراکم پروتئینی، در مزارع آبزی پروری ساحلی حل کرد. بر اساس این مدل پیشنهادی محققان که ناظران آن را جسورانه ارزیابی کرده‌اند پیش بینی شده که ۱۰۰ درصد از  نیاز جهانی به  پروتئین در سال ۲۰۵۰، می‌تواند توسط ریزجلبک‌های دریایی تامین شود. پیش بینی می شود طی ۳۵ سال آینده جمعیت جهان به ۱۰ میلیارد نفر برسد. برای تغذیه چند میلیارد نفر دیگر در سال‌های آتی باید تغییرات قابل توجهی در نظام‌های تولید غذا در سراسر دنیا ایجاد شود. چارلز گرین، از دانشکده «علوم زمین و...


تأثیر مخرب جنگ اوکراین؛ زنان گرسنه‌تر از مردان

جنگ اوکراین نه‌تنها زندگی شهروندان اوکراینی را مختل کرده بلکه بر زندگی عادی همه شهروندان در سراسر جهان تأثیر گذاشته و آن را تغییر داده است. اوکراین تولیدکننده بخش عمده غلات و روغن مورد‌نیاز جهان است. به گزارش شرق، توجه به این گزاره مشخص می‌کند که چرا جنگ اوکراین تأثیری چنین گسترده بر روزمرگی‌های جهان گذاشته است؛ غذا و امنیت غذایی، یکی از بدیهی‌ترین نیازمندی‌های بشر است. تأمین این بدیهی‌ترین نیازمندی بشر در مدت هشت ماه جنگ اوکراین در کنار موضوع سوخت و انرژی به‌وضوح به خطر افتاده است. این روز‌ها کمبود غذا و بروز قحطی در برخی از نقاط جهان مثلا در افغانستان حس می‌شود. آنتونیو گوترش، دبیرکل سازمان ملل، می‌گوید: تأثیر جنگ اوکراین بر امنیت غذایی، انرژی و...


بحران جهانی مواد غذایی و مدیریت موفق آن در دولت رئیسی

گزارش اتاق بازرگانی تهران از شوک شدید و کم سابقه انرژی بر بازار مواد غذایی جهان حکایت می‌کند.  به گزارش گروه سیاسی خبرگزاری دانشجو، اتاق بازرگانی به استناد آمار‌های بین‌المللی و از جمله تحلیل بانک تسویه‌حساب‌های بین‌المللی نوشت: شوک قیمت انرژی، ناشی از جنگ روسیه و اوکراین، از طریق بیوسوخت‌ها بر نرخ محصولات کشاورزی و از طریق گاز طبیعی بر قیمت برق بخش تولید مواد غذایی سرریز کرده است. شوک‌های ناشی از متغیر‌های اقتصادی در برخی کشور‌ها می‌تواند بر کشور‌های دیگر و حتی در سطح جهانی تأثیرگذار باشد و به همسایگان نزدیک آن‌ها محدود نخواهد بود و بحران بین روسیه و اوکراین بازار جهانی کالا را از 2 بعد مالی و واقعی تحت‌تأثیر قرار داده و هرچند محدودیت‌های ایجاد شده...


اردوغان: در آینده قطعاً تغییرات سیاسی ریشه‌ای در جهان رخ خواهد داد

آفتاب‌‌نیوز : رجب طیب اردوغان، رئیس جمهوری ترکیه عنوان داشت، مقطع جدید، مقطع درگیری‌ها و نه گسترش شکوفایی‌ها خواهد بود. وی تاکید کرد که با وجود افزایش ثروت ثروتمندان، اما میلیاردها شخص از آفریقا تا آسیا از محرومیت و عدم توانایی برای دریافت مواد غذایی اصلی رنج می‌برند. به گزارش روسیا الیوم، اردوغان خاطرنشان کرد که میانگین‌های تورم به بالاترین سطح خود طی ۵۰ إلی ۶۰ سال اخیر رسیده است که همگان را در شرایطی دشوار قرار می‌دهد و غرب از این امر مستثنی نیست. وی افزود: نگرانی روزافزونی نسبت به امنیت غذایی وجود دارد. در نشست اخیر در پراگ، ما شنیدیم که مقامات این سوال را پرسیدند که چگونه این زمستان را پشت سرخواهیم گذاشت. ما در ترکیه چنین...


سه راهکا‌ر برای مقابله با تداوم رشد‌ قیمت‌های جهانی غذا و بحران غذایی‌

تغییرات آب و هوایی و گرم شدن کره زمین امنیت غذایی را به خطر انداخته و موازنه عرضه و تقاضا در جهان به هم خورده است، در این راستا سه راهکار اصلی برای مقابله با این بحران پیشنهاد شده است. ‌به گزارش ایران اکونومیست، افزایش قیمت‌های جهانی همچنان ادامه دارد و عاملی برای رشد قیمت در کشورها شده است، همچنان که نهادهای بین المللی هم تاکید می‌کنند ریشه تورم‌ اغلب کشورها در افزایش قیمت‌های جهانی است. رشد قیمت کالاهای اساسی پس از شیوع ویروس کرونا به دلیل اختلال در عرضه، سرعت گرفت اما جهش اصلی قیمت ها، پس از جنگ روسیه و اوکراین اتفاق افتاد. اسفند سال گذشته بود که جنگ بین روسیه و اوکراین شکل گرفت و اختلال عرضه...


بحران غذا درجهان

خبرگزاری آریا-سازمان ملل متحد درباره رشد قیمت‌ها و بحران غذا در جهان به واسطه شیوع کووید 19، جنگ روسیه و اوکراین و تغییرات آب و هوایی هشدار داد.به گزارش خبرگزاری آریا به نقل از «ژئوپالتیکس»، جهان به سمت شرایط بی‌سابقه‌ای از نظر افزایش قیمت مواد غذایی پیش می‌رود که افزایش شدید قیمت‌ها کشور‌های جهان را تحت تأثیر جدی قرار داده است.قیمت محصولات غذایی در کشور‌ها بسیار بالاست و باعث شده تورم در نقاط مختلف جهان نیز بالا باشد، به طوری که برنامه غذای جهانی ملل متحد برآورد کرده که 345 میلیون نفر در 82 کشور جهان در حال حاضر با ناامنی غذایی مواجهند که حدود 50 میلیون نفر آن در 45 کشور جهان در آستانه قحطی یا شبه قحطی...


کشورهای حاشیه دریای خزر لنگر امنیت غذایی جهان هستند

وزیر جهاد کشاورزی با تأکید بر اینکه کشورهای حاشیه دریای خزر لنگر امنیت غذایی جهان هستند، گفت: افزایش ۸۰ درصدی حجم تجارت کشاورزی با روسیه نشانگر عزم جدی دو کشور در توسعه روابط کشاورزی و همچنین در راستای توسعه سیاست همسایگی دولت سیزدهم است. به گزارش حوزه دولت ایران اکونومیست، سید جواد ساداتی‌نژاد در حاشیه سفر معاون اول رئیس جمهور و هیأت همراه به روسیه برای شرکت در مجمع اقتصادی خزر، تاکید کرد: در سفر معاون اول رئیس جمهور به روسیه پیشنهاد ایران برای برگزاری نشست مشترک امنیت غذایی بین کشورهای حاشیه دریای خزر مطرح می شود و جمهوری اسلامی آمادگی دارد نقشه راه همکاری های این کشورها در این زمینه را تهیه کند.  وزیر جهاد کشاورزی با تأکید بر اینکه کشورهای...


هشدار رشد قیمت‌ها و بحران غذا در جهان/ سال آینده بدتر هم می‌شود

سازمان ملل متحد درباره رشد قیمت‌ها و بحران غذا در جهان به واسطه شیوع پاندمی کووید ۱۹، جنگ روسیه و اوکراین و تغییرات آب و هوایی هشدار داد. به گزارش گروه اقتصادی خبرگزاری دانشجو به نقل از «ژئوپالتیکس»، جهان به سمت شرایط بی‌سابقه‌ای از نظر افزایش قیمت مواد غذایی پیش می‌رود که افزایش شدید قیمت‌ها کشور‌های جهان را تحت تأثیر جدی قرار داده است.قیمت محصولات غذایی در کشور‌ها بسیار بالاست و باعث شده تورم در نقاط مختلف جهان نیز بالا باشد، به طوری که برنامه غذای جهانی ملل متحد برآورد کرده که ۳۴۵ میلیون نفر در ۸۲ کشور جهان در حال حاضر با ناامنی غذایی مواجهند که حدود ۵۰ میلیون نفر آن در ۴۵ کشور جهان در آستانه قحطی یا...


هشدار سازمان ملل برای رشد قیمت ها و بحران غذا درجهان

سازمان ملل متحد درباره رشد قیمت ها و بحران غذا در جهان به واسطه شیوع پاندمی کووید 19، جنگ روسیه و اوکراین و تغییرات آب و هوایی هشدار داد. به گزارش خبرنگار اقتصاد بین‌الملل ایران اکونومیست به نقل از «ژئوپالتیکس»، جهان به سمت شرایط بی‌سابقه‌ای از نظر افزایش قیمت مواد غذایی پیش می‌رود که افزایش شدید قیمت ها کشورهای جهان را‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ تحت تأثیر جدی قرار داده است. قیمت محصولات غذایی در کشورها بسیار بالاست و باعث شده تورم در نقاط مختلف جهان نیز بالا باشد، به طوری که برنامه  غذای جهانی ملل متحد برآورد کرده که 345 میلیون نفر در 82 کشور جهان در حال حاضر با ناامنی غذایی مواجهند که حدود 50 میلیون نفر آن در 45 کشور...


هشدار سازمان ملل متحد برای رشد قیمت ها و بحران غذا درجهان/سال آینده بدتر هم می شود

به گزارش خبرنگار اقتصاد بین‌الملل خبرگزاری فارس به نقل از «ژئوپالتیکس»، جهان به سمت شرایط بی‌سابقه‌ای از نظر افزایش قیمت مواد غذایی پیش می‌رود که افزایش شدید قیمت ها کشورهای جهان را‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ تحت تأثیر جدی قرار داده است. قیمت محصولات غذایی در کشورها بسیار بالاست و باعث شده تورم در نقاط مختلف جهان نیز بالا باشد، به طوری که برنامه  غذای جهانی ملل متحد برآورد کرده که 345 میلیون نفر در 82 کشور جهان در حال حاضر با ناامنی غذایی مواجهند که حدود 50 میلیون نفر آن در 45 کشور جهان در آستانه قحطی یا شبه قحطی هستند و 882 هزار نفر به بحران غذایی وارد شده اند. *هشدار برای بحران غذایی از سوی ملل متحد سازمان غذا و کشاورزی...


۴۱ میلیون نفر در جهان عرب در معرض ناامنی غذایی هستند

مدیر صندوق بین المللی پول می‌گوید که ۴۱ میلیون نفر در جهان عرب در معرض ناامنی غذایی هستند. «کریستالینا جورجیوا» مدیرکل صندوق بین المللی پول امروز دوشنبه گفت که ۴۸ کشور در برابر بحران جهانی غذا آسیب‌پذیر هستند و نیمی از آن‌ها در معرض خطر هستند.جورجیوا در سمیناری در ریاض، پایتخت عربستان سعودی، درباره همکاری‌های بین المللی برای مقابله با ناامنی غذایی گفت که ۴۱ میلیون نفر در جهان عرب در معرض ناامنی غذایی هستند.وی افزود که صندوق بین المللی پول به تلاش خود برای مبارزه با محدودیت‌ها در تجارت مواد غذایی ادامه می‌دهد تا شرایط ناامنی غذایی را در جهان کاهش دهد.کریستالینا جورجیوا، مدیر صندوق بین‌المللی پول، در مقاله‌ای در ۳۰ سپتامبر اعلام کرد که با ایجاد یک...


صندوق بین‌المللی پول: ۴۱ میلیون ساکن کشورهای عربی در معرض ناامنی غذایی قرار دارند

مدیر صندوق بین‌المللی پول اعلام کرد ۴۸ کشور جهان با تبعات بحران جهانی غذا دست به گریبانند که نیمی از آنها در معرض خطر جدی قرار دارند. - اخبار بین الملل - به گزارش گروه بین الملل خبرگزاری تسنیم به نقل از رویترز، کریستیالینا جورجیوا رئیس صندوق بین المللی پول اعلام کرد 41 میلیون نفر در جهان عرب در معرض از بین رفتن امنیت غذایی به سر می‌برند از این رو صندوق بین المللی پول نیز از‌‌ ایده مبارزه با محدودیت‌های اعمال شده بر تجارت مواد غذایی حمایت می‌کند، تا از شدت این شرایط کاسته شود.این شخصیت بین المللی که در کنفرانسی در ریاض سخن می‌گفت؛ افزود: جهان با یکی از بدترین بحران‌های غذا رو برو است که از 10...


اینجا آمریکا؛ چهره‌ پنهان گرسنگی در ثروتمندترین کشور جهان!

به گزارش خبرگزاری مهر، رادیو ان‌پی‌آر/‏NPR‬ که دفتر مرکزی آن در واشنگتن مستقر است، گزارش خود را اینطور آغاز می‌کند: هیتر توماس، شهروند آمریکایی می‌تواند تک تک تراژدی‌هایی که خانواده هشت نفره‌اش را به ورطه فقر کشانده، بشمارد. او و شوهرش شغل و خانه‌شان را از دست دادند؛ کسب و کار کوچک آنها ورشکست شد؛ چندین تن از خویشاوندانشان مردند و مشکلات سلامتی آنان را در چاهی به نام بدهی پزشکی گرفتار کرد. توماس می‌گوید: همه چیز به یکباره از قطره به سیل تبدیل شد و ما بلافاصله همه چیز را از دست دادیم. واقعاً، واقعاً، واقعاً در مضیقه غذایی بودیم. شوهرم بیمار بود و گاهی اوقات نمی‌توانستیم غذای خوب بخوریم. یکی از مشکلات سلامتی او خیلی خیلی وخیم شد....


غذاهای ما در آینده چیست؟

در طول سالیان متمادی، غذا‌ها به عنوان بخشی از هویت هر کشور در کشور‌های جهان جا گرفته‌اند و به عنوان یکی از عناصر فرهنگ ریشه دارند. از سوی دیگر، برخی از این غذاها، انواعی هستند که اجداد ما نمی‌شناختند. مانند ادویه‌هایی که زمانی گران بودند و سیب‌زمینی‌های متفاوتی که دنیا در قرن شانزدهم به عنوان یک کالا و خوراکی لوکس می‌شناخت، اما به یکی از کالا‌های اصلی سفره‌های ما تبدیل شد که مورد علاقه همه است و در دستورالعمل‌های مختلف غذایی استفاده می‌شود. امروزه جهان قهوه کلمبیا و هلو جورجیا را نیز می‌شناسد، در شرایطی که در قدیم تا این حد شناخته شده نبودند. جالب است بدانیم که تغییرات آب و هوایی باعث می‌شود بسیاری از این چیز‌هایی که دوست...


هزینه ریشه‌کنی ناامنی غذایی در سطح جهان

صندوق بین‌المللی پول، هزینه ریشه‌کنی ناامنی غذایی در سطح جهان را ۵۰ میلیارد دلار اعلام کرد. صندوق بین المللی پول اعلام کرد که، از بین بردن ناامنی غذایی حاد در سطح جهان طی ۱۲ ماه آینده ۵۰ میلیارد دلار هزینه خواهد داشت.صندوق بین المللی پول افزود: این میزان سرمایه گذاری برای رهایی ۳۴۵ میلیون نفر در سراسر جهان از شرایط ناامنی غذایی و تضمین سطح تغذیه بهتر برای آن‌ها مورد نیاز است. براساس تجزیه و تحلیل ها، ۴۸ کشور با درآمد متوسط و کشور‌های کم درآمد در سطح جهان بیشترین آسیب را از بحران غذا متحمل شده اند که در این میان منطقه ساحل (میان صحرای بزرگ آفریقا و ساوانای سودان) در شمال آفریقا و سایر بخش‌های جنوب صحرای آفریقا...


خطر گرسنگی سراسر جهان را فرا گرفته است... مدیر برنامه جهانی غذا خواستار اقدام فوری شد

خبرگزاری آریا- مدیر اجرایی برنامه جهانی غذا، دیوید بیزلی، هشدار دادکه جهان با پدیده "طوفان پشت طوفان" مواجه است و از اهداکنندگان خواست تا بخشی از سود خود را برای رسیدگی به بحران عرضه کود و جلوگیری از کمبود مواد غذایی بپردازند.به گزارش سرویس بین‌الملل آریا به نقل از روسیا الیوم؛دیوید بیزلی در مصاحبه با آسوشیتدپرس گفت: «در غیر این صورت، هرج و مرج در سراسر جهان به وجود خواهد آمد. جهان با گرسنگی تهدید شد.»مشکلات آب و هوایی تعداد گرسنگان را به 135 میلیون نفر رساند. همه‌گیری کووید-19 که در اوایل سال 2020 آغاز شد، این تعداد را دو برابر کرده و به 276 میلیون نفر رسیده است که نمی‌دانند وعده غذایی بعدی خود از کجا می‌آیند.در نهایت،...


سالم‌ترین و بدترین کشور جهان از نظر تغذیه

در سه دهه اخیر مردم ایران بیشترین بهبود در سلامت غذایی و تغذیه را داشته و آمریکا هم رده مصر و برزیل، جزو بدترین مردم در سلامت غذایی بوده‌اند. به گزارش برنا؛ ایران از ۱۹۸۰ تا ۲۰۱۸ با افزایش ۱۲ امتیازی، بزرگترین افزایش در تغذیه سالم را در میان جهان داشته و از نظر تغذیه سالم‌ترین کشور جهان شده است. محققان دانشگاه تافتس در مدفورد ماساچوست داده‌های ۱۸۵ کشور جهان را از پایگاه داده جهانی رژیم غذایی جمع آوری کرده تا ارزیابی کنند کدام کشورها از سال ۱۹۸۰ تا ۲۰۱۸ سالم‌ترین غذاخوری‌ها را داشته‌اند و رژیم‌های غذایی در این دوره چقدر تغییر کرده‌اند. آنها متوجه افزایش “کوچک، اما معنی دار” در سلامت کلی رژیم غذایی با تفاوت‌های گسترده بین...


دبیرکل‌ سازمان ملل: بحران مواد غذایی جهان در سال آینده به مراتب شدیدتر خواهد شد

دبیرکل‌ سازمان ملل روز پنجشنبه در نشست شورای امنیت درباره اوکراین، با اشاره ضمنی به تهدیدهای اخیر روسیه منبی بر احتمال استفاده از سلاح هسته ای، از کشورهای دارای سلاح اتمی خواست به استفاده نکردن از این تسلیحات متعهد باشند و گفت: ایده جنگ هسته‌ای غیرقابل قبول است.   به گزارش ایرنا، آنتونی گوترش در نشست شورای امنیت سازمان ملل درباره اوکراین با بیان اینکه دادستان دیوان کیفری بین‌المللی در حال بررسی وضعیت در این کشور است، از وی خواست ضمن تکمیل تحقیقات، مسببان را مجبور به پاسخ‌گویی کند.   وی، تحولات اخیر در اوکراین را خطرناک و آزاردهنده ارزیابی و این جنگ را عامل تشدید بحران در حوزه غذایی، مالی و انرژی در جهان عنوان کرد.   دبیر کل...


دبیرکل سازمان ملل: ایده جنگ هسته‌ای غیرقابل قبول است

به گزارش ایرنا به نقل از الجزیره، آنتونی گوترش در نشست شورای امنیت سازمان ملل درباره اوکراین با بیان اینکه دادستان دیوان کیفری بین‌المللی در حال بررسی وضعیت در این کشور است، از وی خواست ضمن تکمیل تحقیقات، مسببان را مجبور به پاسخ‌گویی کند. وی، تحولات اخیر در اوکراین را خطرناک و آزاردهنده ارزیابی و این جنگ را عامل تشدید بحران در حوزه غذایی، مالی و انرژی در جهان عنوان کرد. دبیر کل سازمان ملل درباره برگزاری همه‌پرسی در بخش‌هایی از اوکراین برای پیوستن به روسیه نیز گفت: الحاق هر قسمتی از یک کشور به کشوری دیگر با استفاده از زور، نقض منشور ملل متحد و قوانین بین‌المللی است. گوترش افزود: همه کشورهای دارای تسلیحات اتمی باید متعهد شوند از...


پرجمعیت ترین کشور جهان در اپیدمی های پنهان

کارشناسان سلامت هشدار داده‌اند: چین با یک وضعیت اضطراری بهداشت عمومی ناشی از "اپیدمی‌های پنهانِ" بیماری‌هایی مانند سرطان، ناراحتی قلبی و دیابت مواجه است که می تواند پیامدهای گسترده‌ای داشته باشد. به گزارش خبرگزاری برنا؛ گرچه چین سخت ‌ترین محدودیت‌های جهان را برای محافظت از مردم در برابر کووید-19 اعمال کرد، اما به نظر می‌رسد که هنوز تاثیر مرگبار بیماری‌های غیر واگیر در این کشور به ‌خوبی درک نشده و این تهدید وجود دارد که در دهه‌های آینده، ده‌ها میلیون نفر از مردم آن بدون اعمال سیاست‌های سخت‌گیرانه در حوزه بهداشت عمومی بر اثر این گروه از بیماری‌های غیرمسری جان خود را از دست بدهند. در دهه های اخیر چین تحت یک معجزه اقتصادی متحول شده که شاهد روند...


رژیم غذایی در جهان بهبود زیادی نداشته است

به گزارش خبرنگار مهر به نقل از مدیسن نت، محققان دانشگاه تافتس بوستون گزارش می‌دهند که رژیم‌های غذایی هنوز به نمره ضعیف صفر نزدیک تر از نمره ۱۰۰ هستند؛ نمره صفر رژیم غذایی مملو از قند و گوشت‌های فرآوری شده است در حالیکه نمره ۱۰۰ نشان دهنده وجود مقدار زیادی میوه، سبزیجات، حبوبات، آجیل و غلات کامل در رژیم غذایی است. «ویکتوریا میلر»، سرپرست تیم تحقیق، می‌گوید: «مصرف حبوبات / آجیل و سبزیجات غیرنشاسته ای با گذشت زمان افزایش یافته، اما بهبود کلی در کیفیت رژیم غذایی تحت تأثیر افزایش مصرف اجزای ناسالم مانند گوشت قرمز / فرآوری شده، نوشیدنی‌های شیرین شده با قند و سدیم خنثی شده است.» برای این مطالعه، محققان الگوهای غذا خوردن را در میان بزرگسالان...


حضور پررنگ گروه صنعتی زر در نمایشگاه صنایع غذایی روسیه

گروه زر با شرکتهای زیرمجموعه از جمله زرکام ، زرفروکتوز ، زرماکارون و زرگرین در سی و یکمین نمایشگاه صنایع غذایی مسکو (WorldFood Moscow) از امروز 29 شهریور تا یکم مهر 1401 حضور دارد.  شرکت زرکام بزرگترین کارخانه کانفکشنری غرب آسیاست که محصولات خود را نخستین بار در عرصه بین المللی عرضه کرده  که شامل کیک ، ویفر و شکلات است. محصولات این شرکت با بهترین ماشین آلات جهان تولید می شود و به لحاظ کیفیت و بسته بندی ؛ نسل جدیدی از شیرینی و شکلات در ایران و آسیاست و قابلیت رقابت با برندهای برتر جهان را دارد. هم اکنون انواع کیک و ویفر در شرکت زرکام تولید می شود و تا پایان امسال ، 400 محصول شامل...


کشف راهکاري جديد براي تهيه غذاي يک ميليارد نفر در جهان

خبرگزاری آریا-پژوهشگران معتقدند با ایجاد تغییراتی ساده در تغذیه دام‌ها و ماهی‌ها می‌توان برای یک میلیارد نفر غذا تهیه کرد.به گزارش خبرگزاری آریا به نقل از وبگاه سای‌تِک‌دِیلی، قحطی و سوءتغذیه میلیون‌ها نفر را در دنیا تهدید می‌کند. تولید غذا برای چهارپایان و ماهی‌ها منابع طبیعی محدودی را که برای تولید غذای بیشتر برای انسان‌ها استفاده می‌شود، محدودتر می‌کند. حاصل مطالعات پژوهشگران دانشگاه آلتو در فنلاند حاکی از این است که می‌توان با تنظیم تغذیه دام‌ها و ماهی‌ها، تولید را حفظ کرد و در عین حال مواد غذایی بیشتری را در دسترس مردم قرار داد. این تغییرات نسبتاً ساده، عرضه جهانی غذا را به میزان شایان توجهی افزایش می‌دهد و تا 13 درصد بیشتر کالری لازم برای افراد را تأمین...


رهبران جهان خواستار اقدام فوری در زمینه امنیت غذایی هستند

به گزارش ایسنا، در حاشیه مجمع عمومی سازمان ملل‌متحد، وزرای اتحادیه‌ اروپا، ایالات‌متحده، اتحادیه آفریقا و اسپانیا درباره کمبود موادغذایی که عامل اصلی درگیری‌ها و بی‌ثباتی است، دیدار کردند. پدرو سانچز، نخست وزیر اسپانیا در حالی که تهاجم فوریه ولادیمیر پوتین، رئیس جمهور روسیه به اوکراین را محکوم کرد، گفت: با گرسنگی صلح وجود ندارد و ما نمی‌توانیم بدون صلح با گرسنگی مبارزه کنیم جنگ روسیه باعث ایجاد و تسریع یک بحران چند بعدی جهانی شده است. آنتونی بلینکن، وزیر امور خارجه آمریکا گفت: جو بایدن، رئیس جمهور آمریکا امروز چهارشنبه در مجمع عمومی سخنرانی خواهد کرد و کمک‌های جدید ایالات‌متحده را اعلام خواهد کرد. امانوئل مکرون، رئیس‌جمهور فرانسه در سخنرانی خود در روز سه‌شنبه گفت که کشورش محموله‌های گندم...


آشنایی با عجیب ترین عادت غذایی در کشورهای جهان

شما باید قبل از رفتن به این کشورها آنها را بشناسید تا در چاله شرمساری اجتماعی نیفتید. به گزارش برنا؛ سفر شامل یادگیری زیادی در مورد فرهنگ‌ها، غذاهای مختلف و عاداتی است که منحصر به یک کشور خاص است. شما در مورد انواع چیزهای مختلف جهان آگاه می‌شوید، برخی بسیار منحصر به فرد و برخی بسیار عجیب و غریب. در حالی که غذا بخش مهمی از سفر است، در اینجا برخی از عادات غذایی عجیبی که در مناطق مختلف جهان اتخاذ شده است، آورده شده است. شما باید قبل از رفتن به این کشورها آنها را بشناسید تا در چاله شرمساری اجتماعی نیفتید. ۱. گرینلند و ایسلند، غذای فاسد از زمان وایکینگ‌ها در گرینلند و ایسلند، یک سنت...


جنگ اوکراین امنیت غذایی عراق، لبنان و یمن را به خطر انداخته است

به گزارش جماران به نقل از اسکای نیوز عربی ، سازمان خوار و بار و کشاورزی سازمان ملل(فائو)  اعلام کرد که عراق، یمن و لبنان از جمله کشورهای عربی هستند که بیشترین آسیب را در عرصه امنیت غذایی از شیوع کرونا و جنگ اوکراین شاهد دیده اند. «عبدالحکیم الواعر» مدیر کل و نماینده منطقه ای شرق نزدیک و شمال آفریقا در سازمان فائو گفت که جهان طی سال های اخیر با چالش های زیادی مواجه شده است که پیامدهای بسیار بدی بر امنیت غذایی در چندین منطقه از جهان از جمله منطقه عربی به جای گذاشته است.  الواعر درباره کشورهایی که بیشترین آسیب را از کرونا و جنگ اوکراین و روسیه دیدند گفت که تقریبا همه کشورهای عربی به نحوی...


دانه‌های جادویی "بیل گیتس" برای پایان دادن به گرسنگی در جهان

"بیل گیتس" ادعا می‌کند که انواعی از دانه‌های مهندسی‌ شده می‌توانند با تغییرات اقلیمی مقابله کنند و به گرسنگی جهانی پایان دهند. به گزارش ایسنا و به نقل از دیلی میل، "بیل گیتس"(Bill Gates) خواستار سرمایه‌گذاری بیشتر در حوزه محصولات مهندسی‌شده است که می‌توانند با تغییرات آب و هوایی سازگار شوند و در برابر آفات کشاورزی مقاومت کنند تا مشکل گرسنگی در جهان حل شود. گیتس در جدیدترین گزارش سالانه "بنیاد بیل و ملیندا گیتس"(BMGF) گفت که بحران جهانی گرسنگی آن قدر بزرگ است که کمک‌های غذایی نمی‌توانند این مشکل را به طور کامل برطرف کنند. او استدلال می‌کند که نیاز کنونی، نوآوری در فناوری کشاورزی است که می‌تواند به معکوس کردن این بحران کمک کند. گیتس به طور ویژه...


فاجعه غذایی در راه است!

در حالی که بحران غذایی بر جهان سایه افکنده نشریه اقتصادی اکونومیست عکس روی جلد شماره جدید خود را به "فاجعه غذا در جهان" اختصاص داده است. به گزارش خبرگزاری برنا، در حالی که بحران غذایی بر جهان سایه افکنده و تولید و تجارت مواد غذایی در جهان تحت تاثیر عواملی مثل خشکسالی، تغییرات آب و هوایی، کمبود کود شیمیایی، گرانی نفت و جنگ اوکراین مختل شده است نشریه اقتصادی اکونومیست عکس روی جلد شماره جدید خود را به این موضوع اختصاص داده است . در این عکس سه خوشه گندم نمایش داده شده که به جای دانه های گندم عکس جمجمه انسان کشیده شده است. بالای عکس هم نوشته شده: فاجعه غذا در راه است. اکونومیست در مطلبی تحت همین...


بحران انرژی؛ قدرت‌طلبی‌ اروپا، جهان را به سمت بحران غذا می‌برد

به گزارش روز سه‌شنبه ایرنا، پایگاه خبری "اویل پرایس" نوشت: نزدیک به ۷۰ درصد بهای کودهای شیمیایی را بهای گاز طبیعی تعیین می‌کند. بنابراین با بالارفتن قیمت انرژی هزینه‌ تولید و انتقال مواد غذایی نیز رو به افزایش است. از طرفی دیگر، طولانی شدن جنگ اوکراین و روسیه، امنیت صادرات غلات اوکراین را که از منابع مهم بازار جهانی محسوب می‌شود، تهدید می‌کند. به بیان دیگر "بحران انرژی در واقع بحران همه چیز است". در جهانی که با تقریب خوبی می‌توان گفت همه صنایع به انرژی وابسته‌اند، تورم غیرقابل کنترل کنونی به نوعی اجتناب ناپذیر عنوان می‌شود. اگرچه در حال حاضر دولت‌ها از هر ابزاری که در اختیار دارند برای مهار تورم استفاده می‌کنند اما واقعیت این است: در شرایط بحران غذا،...


ایران هفتمین تولید کننده عسل در جهان

رئیس مؤسسه پژوهشی علوم و صنایع غذایی گفت: ایران با تولید سالانه ۸۱ هزار تن عسل رتبه هفتم جهان را در تولید این محصول داراست. به گزارش ایران اکونومیست به نقل از صدا و سیما؛ رئیس مؤسسه پژوهشی علوم و صنایع غذایی با بیان اینکه، ایران به واسطه اقلیم مناسب از دیرباز خاستگاه پرورش زنبور عسل بوده است، گفت : در حال حاضر صنعت زنبورداری کشور با ۲۰۶ تعاونی و ایجاد ۳۰۰ هزار فرصت شغلی و تولید سالانه ۸۱ هزار تن عسل رتبه هفتم جهان را در تولید این محصول دارد.  قدیر رجب زاده افزود: بر اساس پژوهش ها ، تاکنون برای ۷ نوع عسل تولیدی شاخص در استان خراسان رضوی با استفاده از روش‌های تشخیصی، شناسنامه اصالت برای این محصول...


آمار قربانیان گرسنگی در جهان ۱۰ برابر شده است

مارتین گریفیتس رئیس دفتر هماهنگی امور بشردوستانه سازمان ملل متحد روز دوشنبه به وقت محلی با هشدار نسبت به گسترش گرسنگی و قحطی در جهان گفت: ما زمان زیادی را برای پیشگیری از بحران غذایی از دست دادیم. هم اکنون آمار قربانیان گرسنگی در جهان نسبت به پنج سال پیش ۱۰ برابر شده است. ناطقان:  مارتین گریفیتس  رئیس دفتر هماهنگی امور بشردوستانه سازمان ملل متحد روز دوشنبه به وقت محلی با هشدار نسبت به گسترش گرسنگی و قحطی در جهان گفت: ما زمان زیادی را برای پیشگیری از بحران غذایی از دست دادیم.گریفیتس که در نشست سازمان ملل درباره مبارزه با ناامنی غذایی و جلوگیری از قحطی سخن می گفت، اظهار داشت: ما در این زمینه درس‌هایی را آموختیم اما...


فقر و نابرابری در جهان در حال گسترش است

آفتاب‌‌نیوز : آنتونیو گوترش دبیر کل سازمان ملل روز دوشنبه به وقت محلی در پایان هفتاد و ششمین دوره مجمع عمومی سازمان ملل متحد، با اشاره به اینکه این دوره با چالش های عمیق جهانی همزمان شد، اظهار داشت: مسیر پیش‌رو چالش برانگیز و غیرقابل پیش بینی خواهد بود، اما می توان با تکیه بر دیپلماسی و مذاکره، راه را برای آینده ای بهتر و آرام تر برای همه مردم هموار کنیم. دبیرکل سازمان ملل افزود: متاسفانه فقر و نابرابری هم چنان در حال گسترش است و سیستم مالی جهانی کشورهای در حال توسعه را مجازات می کند، مانع پیشرفت آنها می شود. گوترش با اشاره به تغییرات آب و هوایی هشدار داد: این تغییرات به معنای واقعی کلمه سیاره...


دبیرکل سازمان ملل: فقر و نابرابری در جهان در حال گسترش است

دبیرکل سازمان ملل اظهار داشت فقر و نابرابری در جهان درحال گسترش است که تشدید آن همچنان مانع بهبود و توسعه کشورها می شود. آنتونیو گوترش دبیر کل سازمان ملل روز دوشنبه به وقت محلی در پایان هفتاد و ششمین دوره مجمع عمومی سازمان ملل متحد، با اشاره به اینکه این دوره با چالش های عمیق جهانی همزمان شد، اظهار داشت: مسیر پیش‌رو  چالش برانگیز و غیرقابل پیش بینی خواهد بود، اما می توان با تکیه بر دیپلماسی و مذاکره، راه را برای آینده ای بهتر و آرام تر برای همه مردم هموار کنیم. دبیرکل سازمان ملل افزود: متاسفانه فقر و نابرابری هم چنان در حال گسترش است و سیستم مالی جهانی  کشورهای در حال توسعه را مجازات می کند،...


هشدار سازمان ملل: آمار قربانیان گرسنگی در جهان ۱۰ برابر شده است

یک مقام ارشد سازمان ملل هشدار داد هم اکنون آمار قربانیان گرسنگی در جهان نسبت به پنج سال پیش ۱۰ برابر شده است. به گزارش ایران اکونومیست، مارتین گریفیتس  رئیس دفتر هماهنگی امور بشردوستانه سازمان ملل متحد روز دوشنبه به وقت محلی با هشدار نسبت به گسترش گرسنگی و قحطی در جهان گفت: ما زمان زیادی را برای پیشگیری از بحران غذایی از دست دادیم. گریفیتس که در نشست سازمان ملل درباره مبارزه با ناامنی غذایی و جلوگیری از قحطی سخن می گفت، اظهار داشت: ما در این زمینه درس‌هایی را آموختیم اما از آنها استفاده نکردیم. این مقام سازمان ملل افزود: در مناطقی که بسیار تحت تأثیر شدید فقدان امنیت غذایی هستند زمان زیادی را از دست دادیم. اکنون...


سازمان ملل: آمار قربانیان گرسنگی در جهان ۱۰ برابر شده است

یک مقام ارشد سازمان ملل هشدار داد هم اکنون آمار قربانیان گرسنگی در جهان نسبت به پنج سال پیش ۱۰ برابر شده است.   به گزارش ایرنا، مارتین گریفیتس  رئیس دفتر هماهنگی امور بشردوستانه سازمان ملل متحد روز دوشنبه به وقت محلی با هشدار نسبت به گسترش گرسنگی و قحطی در جهان گفت: ما زمان زیادی را برای پیشگیری از بحران غذایی از دست دادیم.   گریفیتس که در نشست سازمان ملل درباره مبارزه با ناامنی غذایی و جلوگیری از قحطی سخن می گفت، اظهار داشت: ما در این زمینه درس‌هایی را آموختیم اما از آنها استفاده نکردیم.   این مقام سازمان ملل افزود: در مناطقی که بسیار تحت تأثیر شدید فقدان امنیت غذایی هستند زمان زیادی را از دست...


صندوق بین‌المللی پول به دنبال مقابله با شوک غذایی در جهان

خبرگزاری رویترز به نقل از منابع آگاه اعلام کرد: صندوق بین‌المللی پول در تلاش است برای کشور‌هایی که با شوک قیمت مواد غذایی ناشی از جنگ مواجه هستند، راهی پیدا کند. منابع آگاه به رویترز گفتند که این نهاد بین‌المللی در جلسه غیررسمی امروز (دوشنبه) هیئت اجرایی درباره تدابیر لازم برای مقابله با بحران مواد غذایی بحث خواهد شد و این طرح پیشتر گزارش نشده است. این منابع که نخواستند نامشان فاش شود، گفتند: این طرح همچنان در حال بررسی است و به صندوق بین‌المللی پول اجازه می‌دهد تا به اوکراین و سایر کشور‌هایی که به شدت از حملات روسیه به اوکراین آسیب دیده‌اند، بدون تحمیل شرایط مورد نیاز، در یک برنامه منظم کمک‌رسانی کند. این منابع همچنین اعلام...


هشدار ابوالغیط درباره کاهش امنیت غذایی جهان عرب

به گزارش خبرگزاری مهر به نقل از اسپوتنیک، دبیر کل اتحادیه عرب امروز در جریان همایشی در قاهره به موضع گیری درباره امنیت غذایی و آب پرداخت. احمد ابوالغیط، دبیرکل اتحادیه عرب امروز (یکشنبه) در افتتاحیه همایش محیط زیست و توسعه ۲۰۲۲ در قاهره خواستار مدیریت یکپارچه مشکلات امنیت غذایی و آب و نیز مساله انرژی شد که منطقه عربی منبع مهم آن در سطح جهانی است. ابوالغیط ضمن هشدار درباره کاهش امنیت غذایی کشورهای عربی به دلیل تحولات خطرناک اخیر جهان، تاکید کرد: این مساله نیازمند بررسی دوباره در سطح وزرای خارجه اتحادیه است. دبیرکل اتحادیه عرب در ادامه با تاکید بر اهمیت این همایش در حمایت از گفتگوی کشورهای عربی درباره آب، تغییرات آب‌وهوایی، انرژی و غذا گفت:...


پنج کشتی محصولات کشاورزی بنادر اوکراین را ترک کردند

به گزارش «تابناک» به نقل از خبرگزاری آناتولی، وزارت دفاع ترکیه بدون اشاره به جزییات بیشتر و اسامی این کشتی‌ها اعلام کرد که کشتی‌های مذکور صبح روز شنبه بنادر اوکراین را در راستای اجرای توافق استانبول ترک کرده‌اند. در ادامه این بیانیه آمده است که همچنین مقرر شد که روز شنبه ۱۲ کشتی نیز در ترکیه مورد بازرسی قرار گیرد. توافقنامه صادرات غلات از اوکراین ۳۱ تیرماه سال جاری توسط نمایندگان اوکراین، روسیه، ترکیه و سازمان ملل متحد در استانبول امضاء شد. براساس این توافقنامه، کنترل بندرهای «اودسا»، «چرنومورسک» و «یوژنی» که محل صادرات غلات خواهند بود در اختیار طرف اوکراینی است. علاوه براین، هیچ کشتی دیگری به جز کشتی های حامل محصولات غذایی و کود اجازه حضور در این...


پنج کشتی حامل محصولات کشاورزی بنادر اوکراین را ترک کردند

وزارت دفاع ترکیه شنبه شب اعلام کرد که پنج کشتی حامل محصولات کشاورزی بنادر اوکراین را ترک کردند. به گزارش ایران اکونومیست از خبرگزاری آناتولی، وزارت دفاع ترکیه بدون اشاره به جزییات بیشتر و اسامی این کشتی‌ها اعلام کرد که کشتی‌های مذکور صبح روز شنبه بنادر اوکراین را در راستای اجرای توافق استانبول ترک کرده‌اند. در ادامه این بیانیه آمده است که همچنین مقرر شد که روز شنبه ۱۲ کشتی نیز در ترکیه مورد بازرسی قرار گیرد. توافقنامه صادرات غلات از اوکراین ۳۱ تیرماه سال جاری توسط نمایندگان اوکراین، روسیه، ترکیه و سازمان ملل متحد در استانبول امضاء شد. براساس این توافقنامه، کنترل بندرهای «اودسا»، «چرنومورسک» و «یوژنی» که محل صادرات غلات خواهند بود در اختیار طرف اوکراینی است. علاوه...


استقامت مردم ایران جهان را متحیر و دشمنان را عصبانی کرده است

به گزارش خبرنگار مهر، حجت‌الاسلام کاظم فتاح دماوندی در خطبه‌های نماز جمعه این هفته دماوند اظهار داشت: رهبر معظم انقلاب در دیدار شرکت‌کنندگان در اجلاس مجمع جهانی اهل‌بیت تاب آوری جمهوری اسلامی را ستودند و آن را مهمتر از پدید آمدن نظام دانستند. فتاح دماوندی با اشاره به اینکه تاب آوری و تحمل و استقامت ملت ایران ملت‌های جهان را متحیر و دشمنان را عصبانی کرده است گفت: مردم ما در مدرسه عاشورا و محرم و صفر درس ایستادگی پای حق را آموختند و تا آخر هم می‌ایستند و این مقاومت افتخار می‌کنند. وی افزود: در طول ۴۴ سال گذشته روز به روز ایران اسلامی قوی‌تر شده و امروز در همه معادلات جهانی اثرگذار تعیین کننده هستیم. امام جمعه دماوند...


تاثیر گرمایش زمین بر تولید محصولات کشاورزی

افزایش گرمای زمین تا سال ۲۰۴۵ بخش کشاورزی حدود ۶۰ کشور که سه چهارم مواد غذایی جهان را تولید می‌کنند احتمالا در معرض خطر فوق العاده شدیدی قرار می‌دهد. به گزارش پایگاه اینترنتی رادیو بین المللی فرانسه، در مطالعه‌ای تحت عنوان «گرمای شدید خطری فوق العاده شدید برای تولید مواد غذایی تا سال ۲۰۴۵» نوشت: بر اساس مطالعه‌ای که دفتر تحلیل خطر و ریسک مپلکرافت (Verisk Maplecroft) انگلیس انجام داده است، افزایش مراحل وقوع گرمای شدید که در بخش وسیعی از جهان مشاهده می‌شود، بار دیگر کشور‌های تولید کننده مواد غذایی کشاورزی را تهدید می‌کند. دفتر وریسک مپلکرافت معتقد است تا سال ۲۰۴۵ بخش‌های کشاورزی حدود ۶۰ کشور که سه چهارم مواد غذایی جهان را تولید می‌کنند، احتمالا در...


پوتین: دیگر اعتمادی به دلار و یورو نیست

آفتاب‌‌نیوز : ولادیمیر پوتین، رئیس جمهور روسیه در مجمع اقتصادی شرق در ولادیوستوک روسیه گفت که غرب می‌خواهد الگوهای رفتاری خود را تحمیل کند و درصدد تأمین منافع خود است. به گزارش سایت شبکه روسیا الیوم، وی گفت: جهان در حال گذر از تغییرات "تکتونیکی" و غیرقابل برگشت در کل نظام روابط بین‌الملل است و سعی می‌کند به نظم جهانی قدیمی بچسبد و درصدد است تا "قوانین" خود را تحمیل کند قوانین و قواعدی که آنها را بر اساس علایق خود تنظیم می‌کند. پوتین تاکید کرد: نخبگان سیاسی غربی به منافع مردم خود اهمیت نمی‌دهند و آنها را در هولوکاست تحریم می‌اندازند تا جایی که شکافی میان نخبگان سیاسی و ملت غربی پدید آمده است. واشنگتن تمایل دارد دستور کار...


پوتین: تب تحریم‌ها مانند کرونا در جهان شیوع پیدا کرده است

رئیس جمهوری روسیه با اشاره به کاهش نفوذ آمریکا بر جریانات اقتصادی و سیاسی جهان، یادآور شد: توافقنامه صادرات محصولات غذایی استانبول به اهداف خود نرسیده و تقریباً تمامی مواد غذایی صادر شده از بنادر اوکراین به اروپا ارسال و به کشورهای فقیر نرسیده است. - اخبار بین الملل - به گزارش گروه بین‌الملل خبرگزاری تسنیم به نقل از خبرگزاری «نووستی»، ولادیمیر پوتین، رئیس جمهوری روسیه امروز، چهارشنبه در نشست عمومی مجمع اقتصادی شرق شرکت و سخنرانی کرد. موضوع رویداد سال جاری "به سوی جهانی چند قطبی" انتخاب شده است.پوتین در ابتدای سخنرانی خود اظهار داشت که در شرایط کنونی چالش‌های دیگری جایگزین اپیدمی کرونا در جهان شده است. رئیس‌جمهور تاکید کرد: منظورم تب تحریم‌های کشورهای غربی، تلاش‌های تهاجمی علنی...


پوتین: غرب می‌خواهد الگوهای رفتاری خود را تحمیل کند/ اکنون تهدید تب تحریم جهان را فرا گرفته است

به گزارش سایت شبکه روسیا الیوم، ولادیمیر پوتین، رئیس جمهور روسیه در مجمع اقتصادی شرق در ولادیوستوک روسیه گفت که غرب می‌خواهد الگوهای رفتاری خود را تحمیل کند و درصدد تأمین منافع خود است. وی گفت: جهان در حال گذر از تغییرات "تکتونیکی" و غیرقابل برگشت در کل نظام روابط بین‌الملل است و سعی می‌کند به نظم جهانی قدیمی بچسبد و درصدد است تا "قوانین" خود را تحمیل کند قوانین و قواعدی که آنها را بر اساس علایق خود تنظیم می‌کند. پوتین تاکید کرد: نخبگان سیاسی غربی به منافع مردم خود اهمیت نمی‌دهند و آنها را در هولوکاست تحریم می‌اندازند تا جایی که شکافی میان نخبگان سیاسی و ملت غربی پدید آمده است. واشنگتن تمایل دارد دستور کار سیاسی خود...


پوتین: غرب می‌خواهد الگوهای رفتاری خود را تحمیل کند/ اکنون تب تحریم جهان را فرا گرفته است

به گزارش ایسنا، به نقل از سایت شبکه روسیا الیوم، ولادیمیر پوتین، رئیس جمهور روسیه در مجمع اقتصادی شرق در ولادیوستوک روسیه گفت که غرب می‌خواهد الگوهای رفتاری خود را تحمیل کند و درصدد تأمین منافع خود است. وی گفت: جهان در حال گذر از تغییرات "تکتونیکی" و غیرقابل برگشت در کل نظام روابط بین‌الملل است و سعی می‌کند به نظم جهانی قدیمی بچسبد و درصدد است تا "قوانین" خود را تحمیل کند قوانین و قواعدی که آنها را بر اساس علایق خود تنظیم می‌کند. پوتین تاکید کرد: نخبگان سیاسی غربی به منافع مردم خود اهمیت نمی‌دهند و آنها را در هولوکاست تحریم می‌اندازند تا جایی که شکافی میان نخبگان سیاسی و ملت غربی پدید آمده است. واشنگتن تمایل دارد...


امنیت غذایی گرفتار دانش گریزی

به گزارش قدس آنلاین، «مسئله‌ امنیت غذایی مسئله‌ درجه‌ یک است، نباید از آن غفلت کرد»؛ این تاکید رهبر معظم انقلاب بر مسئله امنیت غذایی، بار دیگر ثابت کرد که اهمیت آن برای کشور بسیار بالاست و هیچ‌گونه کم‌کاری و غفلتی در این عرصه پذیرفتنی نیست. توصیه مهم رهبر انقلاب به دولت سیزدهم یکی از توصیه‌ های مهم رهبر معظم انقلاب، در دیدار هشتم شهریور با اعضای هیئت دولت، مربوط به امنیت غذایی بود: «در مسئله‌ کشاورزی، مسئله‌ امنیّت غذایی خیلی اهمّیّت دارد. حالا اوضاع امروز دنیا را نگاه کنید؛ یک گوشه‌ دنیا یک جنگی اتّفاق افتاده و مسئله‌ امنیّت غذایی برای همه‌ دنیا مطرح شده؛ یعنی مسئله‌ امنیّت غذایی این قدر مهم است. ما که راجع به خودکفایی گندم،...


دلیل اصرار ویژه رهبر انقلاب در موضوع امنیت غذایی چیست؟

رهبر انقلاب روز ۸ شهریور ۱۴۰۱ خطاب به دولتمردان فرمودند: «مسئله امنیّت غذایی خیلی اهمّیّت دارد. اوضاع امروز دنیا را نگاه کنید؛ یک گوشه‌ی دنیا یک جنگی اتّفاق افتاده و مسئله امنیّت غذایی برای همه‌ی دنیا مطرح شده ... این قدر مهم است. ما که راجع به خودکفایی گندم، ذرّت، نهاده‌های دامی همیشه تأکید می‌کردیم ... مسئله‌ی امنیّت غذایی مسئله درجه یک است؛ نباید از آن غلفت کرد؛ و ببینید امروز در دنیا دیگر کاملاً واضح است که چقدر مهم است.». امنیت غذایی چیست؟ سازمان خواروبار و کشاورزی سازمان ملل متحد (FAO) در تعریف امنیت غذایی آورده است که همه افراد "دسترسی اقتصادی، اجتماعی و فیزیکی" به "غذای کافی، سالم و مغذی" در هر زمان داشته باشند تا نیاز...


هشدار بانک جهانی: امنیت غذایی جهان در خطر است

بانک جهانی پیش بینی کرده است کشورهای آفریقایی تا سال 2050 حدود 30 درصد زمین های ذرت و آناناس و 60 درصد زمین های تولید لوبیا از دست خواهد داد. به گزارش خبرگزاری برنا، بانک جهانی اعلام کرده که گرم شدن کره زمین اختلال جدی را در امنیت غذایی دنیا به‌ویژه کشورهای آفریقایی طی 30 سال آینده ایجاد خواهد کرد.بانک جهانی اعلام پیش بینی کرده است که کشورهای آفریقایی تا سال 2050 حدود 30 درصد زمین های ذرت و آناناس و 60 درصد زمین های تولید لوبیا از دست خواهد داد.در گزارش بانک جهانی آمده است: در سال 2020 بیش از یک پنجم مردم آفریقا با گرسنگی مواجه شدند و این قاره سالانه بیش از 43 میلیارد دلار غذا وارد می کرد.بانک...


امنیت غذایی جهان در خطر است/ کشورها با گرم شدن کره زمین مقابله کنند

به گزارش قدس آنلاین، بانک جهانی اعلام کرده که گرم شدن کره زمین اختلال جدی را در امنیت غذایی دنیا به‌ویژه کشورهای آفریقایی طی ۳۰ سال آینده ایجاد خواهد کرد. بانک جهانی اعلام پیش بینی کرده است که کشورهای آفریقایی تا سال ۲۰۵۰ حدود ۳۰ درصد زمین های ذرت و آناناس و ۶۰ درصد زمین های تولید لوبیا از دست خواهد داد. بانک جهانی در این گزارش، به اهمیت مقابله با تغییرات آب و هوایی و گرم شدن زمین تاکید کرده و نوشته است کشورهای جهان باید از همین الان با این پدیده مهم که از آن به فاجعه طبیعی یاد کرده مبارزه کند. این نهاد بین المللی در حال حاضر منشاء بسیاری از سیل های اخیر در کشورها از...


هشدار بانک جهانی: امنیت غذایی جهان در خطر است/ کشورها با گرم شدن کره زمین مقابله کنند

به گزارش گروه اقتصاد بین الملل خبرزاری فارس، بانک جهانی اعلام کرده که گرم شدن کره زمین اختلال جدی را در امنیت غذایی دنیا بویژه کشورهای آفریقایی طی 30 سال آینده ایجاد خواهد کرد. بانک جهانی اعلام پیش بینی کرده است که کشورهای آفریقایی تا سال 2050 حدود 30 درصد زمین های ذرت و آناناس و 60 درصد زمین های تولید لوبیا از دست خواهد داد. بانک جهانی در این گزارش، به اهمیت مقابله با تغییرات آب و هوایی و گرم شدن زمین تاکید کرده و نوشته است کشورهای جهان باید از همین الان با این پدیده مهم که از آن به فاجعه طبیعی یاد کرده مبارزه کند. این نهاد بین المللی در حال حاضر منشاء بسیاری از سیل های...


ناامنی غذایی با افزایش دما بیشتر می‌شود

فرارو- افشین مولوی کارشناس ریسک ژئوپولیتیک و ژئواکونومیک جهانی به ویژه در حوزه خاورمیانه و آسیا است. او یکی از مدیران آزمایشگاه emerge۸۵ یک ابتکار تحقیقاتی مشترک بین موسسه سیاست خارجی جانز هاپکینز و موسسه دلما مستقر در امارات است. او پژوهشگر ارشد در بنیاد آمریکای جدید و دانشکده مطالعات بین‌المللی پیشرفته دانشگاه جان هاپکینز است. در سال ۲۰۰۵ میلادی او توسط مجمع جهانی اقتصاد در داووس به عنوان "رهبر جوان جهانی" توسط کمیته‌ای متشکل از ۲۸ رهبر رسانه‌های بین المللی به ریاست رانیا ملکه اردن انتخاب شد. او در سال ۲۰۰۷ میلادی مقاله روی جلد نشنال جئوگرافی درباره دبی را با عنوان "شهر ناگهانی" نوشت. مقالات و نوشته‌های او در نشریات و مطبوعات معتبری، چون فارین افرز، نیویورک تایمز،...


نماینده ویژه ریاست جمهوری روسیه نسبت به جنگ آب در قرن ۲۱ هشدار داد

نماینده ویژه ریاست جمهوری روسیه در امور حفاظت از محیط زیست و حمل‌ونقل گفت که در قرن ۲۱ کشورها ممکن است بر سر آب شیرین مبارزه کنند. به گزارش ایسنا، به نقل از خبرگزاری اسپوتنیک، سرگئی ایوانف، نماینده ویژه ریاست جمهوری روسیه در امور حفاظت از محیط زیست و حمل‌ونقل روز سه‌شنبه طی مصاحبه‌ای با تلویزیون روسیا ۲۴ گفت: «وضعیت در کل جهان چندان مثبت نیست... در قرن ۲۱ کاملا انتظار می‌رود که جنگی بر سر آب شیرین در جهان رخ دهد. کمبود آب آشامیدنی حتی امروز نیز قابل مشاهده است.» وی افزود: روسیه مقدار آب آشامیدنی زیادی دارد و جنگل‌های آن تا حد زیادی پاسخگوی دی‌اکسید کربنی است که در کشور آزاد می‌شود. به همین دلیل، روسیه می‌تواند...


ناامنی غذایی شدید در جهان رکورد شکست!

برنامه جهانی غذا سازمان ملل‌متحد اعلام کرد: افرادی که با ناامنی غذایی حاد مواجه هستند به ۳۴۵ میلیون نفر در سراسر جهان می‌رسند. به گزارش ایران اکونومیست، برنامه جهانی غذا (WFP) روز چهارشنبه (۲۴ اگوست) اعلام کرد: تعداد افرادی که با ناامنی غذایی حاد در سراسر جهان مواجه هستند از سال ۲۰۱۹ به دلیل همه‌گیری کووید-۱۹، درگیری‌ها و تغییرات آب‌وهوایی بیش از دو برابر شده و به ۳۴۵ میلیون نفر رسیده است. کورین فلیشر، مدیر منطقه‌ای برنامه جهانی غذا به رویترز گفت: قبل از بحران کرونا، ۱۳۵ میلیون نفر در سراسر جهان از گرسنگی حاد رنج می‌بردند. از آن زمان این تعداد افزایش یافته است و انتظار می‌رود به دلیل تغییرات آب‌وهوایی و درگیری‌ها بیشتر افزایش یابد. تأثیر چالش‌های زیست‌محیطی...


گوترش: قیمت مواد غذایی را با توافق غلات توانستیم در جهان کاهش دهیم

آنتونیو گوترش دبیر کل سازمان ملل اظهار داشت که با توافق غلات توانستیم قیمت مواد غذایی را در تمام نقاط جهان کاهش دهیم. دبیر کل سازمان ملل روز چهارشنبه به وقت محلی در سخنانی کوتاه در جمع خبرنگاران درباره سفر اخیرش به اوکراین گفت: با فراهم کردن شرایط مطلوب یک توافق، توانستیم قیمت مواد غذایی را در تمامی نقاط جهان کاهش بدهیم اما طبیعتاً، صلح مساله مهم‌تری است. وزیران دفاع روسیه و ترکیه و وزیر زیرساخت اوکراین ۳۱ تیر ماه گذشته در نشستی در استانبول با حضور رجب طیب اردوغان رئیس جمهور ترکیه و آنتونیو گوترش دبیر کل سازمان ملل متحد، در خصوص حمل و صادرات ایمن غلات و مواد غذایی از بنادر اوکراین توافق نامه امضا کردند. این توافق...


نقش مهم کسب‌وکارها در دستیابی به امنیت‌غذایی جهانی

با ادامه تشدید درگیری‌ها در اوکراین، تأثیرات آن بر توسعه پایدار آشکارتر می‌شود و آسیب پذیری‌ها در زنجیره‌های تأمین غذای جهانی افزایش می‌یابد. تقریبا نیمی از کالری دریافتی جهان از محصولات ضروری مانند ذرت، برنج و گندم به دست می‌آید و بر اساس تحلیل بانک جهانی، اوکراین و روسیه ۲۹ درصد از صادرات جهانی گندم و ۱۷.۴ درصد از تجارت جهانی ذرت را به خود اختصاص داده‌اند. عرضه روغن‌های پخت‌وپز و کودهای ضروری نیز تحت‌تأثیر قرار گرفته است. به گزارش ایران اکونومیست، بسیاری از شرکت‌ها تجارت و فعالیت خود را در روسیه به دلیل تحریم‌ها و فشار سهامداران متوقف کرده‌اند. در حالی که توافق دیپلماتیک به دست آمده برای رفع انسداد مسیرهای تجاری دریای سیاه از بنادر اوکراین باعث دلگرمی...


ایران ششمین کشور جهان از نظر تورم قیمت موادغذایی

بر اساس آخرین گزارش بولتن بانک جهانی (بولتن امنیت غذایی، مرداد ۱۴۰۱-Food Security Update, ۱۱Aug. ۲۰۲۲) ایران جزء ۱۰ کشور جهان با بالاترین نرخ تورم مواد غذایی قرار گرفته است. به گزارش شرق، در این گزارش ابتدا چکیده‌ای از وضعیت تحولات بازار قیمت صادراتی غلات و حبوبات جهان ارائه شده که نشان‌دهنده افزایش یک‌درصدی نسبت به دو هفته پیش است. این گزارش قیمت مواد غذایی در بازار داخلی کشور‌های جهان را بررسی کرده است. این گزارش به تفصیل نشان می‌دهد که تورم مواد غذایی همچنان در کشور‌های با درآمد کم و درآمد متوسط جهان بالا بوده و در هفته‌های پیش‌رو روند افزایشی دارد. ضمنا کشور‌های پردرآمد جهان نیز در آستانه افزایش سریع قیمت مواد غذایی قرار دارند. از آنجا که...


جنگ اتمی بین آمریکا و روسیه ۵ میلیارد نفر کشته خواهد داشت

نتایج یک تحقیق نشان می‌دهد که در نتیجه جنگ اتمی احتمالی بین آمریکا و روسیه، بیش از پنج میلیارد نفر به دلیل قحطی جان خود را از دست خواهند داد. به گزارش مشرق، بر اساس پژوهش انجام‌شده در دانشگاه «روتگرز» آمریکا، گرچه گمانه‌زنی‌های فعلی بر وحشت و هراس ناشی از فروریختن بمب‌های اتمی تمرکز دارد، درد و رنج واقعی در سال‌های پس از جنگ گریبان مردم جهان را خواهد گرفت؛ به طوری‌که در نتیجه زوال زنجیره‌های عرضه و «زمستان اتمی»، بیش از ۵ میلیارد نفر در سراسر جهان جان خود را از دست خواهند داد. در این گزارش می‌خوانیم: سرمای ایجاد شده پس از ورود غبار هسته‌ای به جو، ظرف یک یا دو سال به اوج خواهد رسید اما کاهش...


پولیتیکو: بحران جهانی غذا وخیم‌تر می‌شود

تارنمای پولیتیکو نوشت: میلیون ها نفر در نتیجه تاثیرات جنگ و ترکیب آن با شوک‌های ناشی از بحران مالی و تغییرات آب و هوایی با خطر گرسنگی مواجه هستند؛ پدیده ای که می تواند بحران غذا در جهان را وخیم‌تر کند. به گزارش روز سه شنبه ایران اکونومیست، این رسانه افزود: ۶ ماه درگیری بین روسیه و اوکراین، دو منبع اصلی کشاورزی در جهان نظام جهانی غذا را با یک فاجعه تمام عیار مواجه کرده است. این جنگ، بحرانی را که تاکنون در نتیجه تغییرات آب و هوایی، افزایش هزینه های زندگی و کودهای شیمیایی به بار آورده وخیم تر کرده است. اقدامی که با میانجی گری سازمان ملل برای بازگردن دریای سیاه به منظور حرکت کشتی های حامل مواد...


هند دوباره جهان را غافلگیر کرد

به گزارش تابناک به نقل از ایسنا، به گفته مقامات کشاورزی، کل سطح زیرکشت برنج در این کشور آسیای جنوبی، دومین تولیدکننده بزرگ جهان، تاکنون در این فصل ۱۲ درصد کاهش یافته است. این محصول در زمانی که تورم افسارگسیخته مواد غذایی به اقتصادهای سراسر جهان آسیب می‌زند و قرار است میلیاردها نفر را که به غذای اصلی وابسته هستند، تحت‌تأثیر قرار دهد، در حال تزلزل است. هند حدود ۴۰ درصد از تجارت جهانی برنج را به خود اختصاص داده است. تاجران نگران هستند که احتمال کاهش تولید برنج ممکن است دولت را به محدود کردن صادرات وادار کند. هند در ماه مه حمل‌ونقل گندم را ممنوع کرد و گفت که امنیت غذایی این کشور در خطر است زیرا موج...


هند دوباره جهان را غافلگیر کرد | این کالای اساسی گران می شود؟

به گزارش همشهری آنلاین، به گفته مقامات کشاورزی، کل سطح زیرکشت برنج در این کشور آسیای جنوبی، دومین تولیدکننده بزرگ جهان، تاکنون در این فصل ۱۲ درصد کاهش یافته است. این محصول در زمانی که تورم افسارگسیخته مواد غذایی به اقتصادهای سراسر جهان آسیب می‌زند و قرار است میلیاردها نفر را که به غذای اصلی وابسته هستند، تحت‌تأثیر قرار دهد، در حال تزلزل است. هند حدود ۴۰ درصد از تجارت جهانی برنج را به خود اختصاص داده است. تاجران نگران هستند که احتمال کاهش تولید برنج ممکن است دولت را به محدود کردن صادرات وادار کند. هند در ماه مه حمل‌ونقل گندم را ممنوع کرد و گفت که امنیت غذایی این کشور در خطر است زیرا موج گرمای بی‌سابقه به...


سومین غافلگیری هند برای جهان

تولید برنج در هند ممکن است امسال آسیب ببیند، زیرا باران‌های ضعیف در مناطق کلیدی رشد کاشت را کاهش می‌دهد و این نگرانی را ایجاد می‌کند که صادرکننده بزرگ می‌تواند پس از محدود کردن فروش گندم و شکر برای حفظ امنیت غذایی، صادرات را محدود کند. به گزارش ایسنا، به گفته مقامات کشاورزی، کل سطح زیرکشت برنج در این کشور آسیای جنوبی، دومین تولیدکننده بزرگ جهان، تاکنون در این فصل ۱۲ درصد کاهش یافته است. این محصول در زمانی که تورم افسارگسیخته مواد غذایی به اقتصادهای سراسر جهان آسیب می‌زند و قرار است میلیاردها نفر را که به غذای اصلی وابسته هستند، تحت‌تأثیر قرار دهد، در حال تزلزل است. هند حدود ۴۰ درصد از تجارت جهانی برنج را به...