جدیدترین‌های «کالری»:

پیاده‌ روی برای کاهش وزن چقدر موثر است؟

برنا نوشت: پیاده روی یک راه آسان برای خلاص شدن از وزن اضافه است ولی انتظار نداشته باشید یک پیاده روی کوتاه اطراف بلوکتان باعث کاهش وزن سریع شود.   قدم زدن، کالری می سوزاند ولی برای سوزاندن مقدار کالری قابل توجه باید سرعت و طول پیاده روی را افزایش دهید. اگر بخواهید روزانه ۱ ساعت با سرعت کم پیاده روی کنید تقریبا ۶ ماه طول می کشد تا حدود ۵ کیلو وزن کم کنید. قدم زدن طولانی تر یا سریع تر یا رژیم غذایی متعادل می تواند سرعت کاهش وزن شما را افزایش دهد.   به گزارش کلینیک مایو MayoClinic برای کاهش وزن باید کمتر از میزان کالری مورد نیاز بدنتان، مصرف کنید تا بدن دچار کمبود کالری شود....


چگونه پیاده‌روی کنیم تا لاغر شویم؟

ماه‌هاست که پیاده‌روی می‌کنید، اما حتی یک گرم هم از وزنتان کم نشده است؟ احساس می‌کنید این قدم زدن‌های روزانه بی‌فایده است و نمی‌تواند شما را به وزن دلخواهتان برساند؟ نگران نباشید، چون اصلاً تنها نیستید! اگرچه مطالعات نشان داده است که با دویدن، راحت‌تر و سریع‌تر می‌توانید وزن کم کنید، ولی معنایش این نیست که پیاده‌روی به هیچ دردی نخورد. بااین‌وجود بعضی‌ها عادت دارند که روزانه سه، چهار کیلومتر پیاده‌روی کنند، اما ترازو هیچ تغییری در وزنشان نشان نمی‌دهد. چطور چنین چیزی ممکن است؟ آیا راهی وجود دارد که این مشکل را رفع کرد و با همین پیاده‌روی ساده، لاغر شد؟ مشکل شماره‌ی ۱: هر روز یک مدل پیاده‌روی می‌کنیداگر هرروز که روی تردمیل می‌روید یا کتانی‌هایتان را می‌پوشید...


این رژیم غذایی دیابت را در ۷ روز شکست می‌دهد

اگر بیماران مبتلا به دیابت رژیم غذایی کم کالری داشته باشند و پس از کاهش وزن دوباره به وزن خود توجه نکنند، دیابت نوع ۲ تا ۱۰ سال برگشت‌پذیر است. افراد مبتلا به بیماری دیابت، فقط طی هفت روز پس از پیروی از این رژیم، به دلیل کاهش میزان چربی در کبد، حساسیت به انسولین خود را به حالت عادی باز گردانند. در شرکت‌کنندگان این تحقیق، پس از هشت هفته، میزان چربی لوزالمعده کاهش یافت همچنین ترشح انسولین و کنترل گلوکز به سطح طبیعی بازگشت. پروفسور روی تیلور که بیش از ۴۰ سال در مورد بیماری دیابت مطالعه کرده است، یافته‌های ذیل را در انجمن اروپایی برای مطالعه دیابت ارائه کرد: خوردن بیش از حد، باعث تجمع چربی بیش از...


چگونه فقط با پیاده روی ۵ کیلو کاهش وزن داشته باشیم؟

پیاده روی یک راه آسان برای خلاص شدن از وزن اضافه است ولی انتظار نداشته باشید یک پیاده روی کوتاه اطراف بلوکتان باعث کاهش وزن سریع شود. به گزارش برنا؛ قدم زدن، کالری می سوزاند ولی برای سوزاندن مقدار کالری قابل توجه باید سرعت و طول پیاده روی را افزایش دهید. اگر بخواهید روزانه 1 ساعت با سرعت کم پیاده روی کنید تقریبا 6 ماه طول می کشد تا حدود 5 کیلو وزن کم کنید. قدم زدن طولانی تر یا سریع تر یا رژیم غذایی متعادل می تواند سرعت کاهش وزن شما را افزایش دهد. به گزارش کلینیک مایو MayoClinic برای کاهش وزن باید کمتر از میزان کالری مورد نیاز بدنتان، مصرف کنید تا بدن دچار کمبود کالری شود....


خواص گردو برای مغز انسان

به گزارش گروه اجتماعی ایسکانیوز، مصرف ۴ عدد مغز گردو در روز موجب افزایش اسید چرب ضروری امگا ۳ می گردد. بیشتر بخوانید: لاغری/ چگونگی کاهش وزن با مصرف گردو ۱۵درصد از چربی های گردو از نوع چربی های غیر اشباع و مفید برای سلامت قلب می باشد. این نوع چربی، پایین آورنده کلسترول بد(LDL) و افزایش دهنده کلسترول خوب(HDL) است. یک چهارم فنجان مغز گردو، در حدود ۸/۹۰ درصد نیاز روزانه بدن به این چربی ضروری را تامین می کند. *فواید گردو: ۱- کاهش کلسترول کل ۲- کاهش LDL کلسترول ۳- افزایش HDL کلسترول ۴- افزایش قابلیت ارتجاعی رگ های بدن ۵- محافظت در برابر بیماری قلبی ۶- افزایش قدرت ذهن و هوش ۷- مفید برای تنگی نفس ۸-...


رژیم غذایی که طی ۷ روز دیابت را از بین می‌برد

بیماران مبتلا به دیابت با ۱۵ کیلوگرم کاهش وزن می‌توانند این بیماری را شکست دهند البته تا زمانی که مسیر این رژیم غذایی را دنبال کنند. به گزارش سایکولوژی، اگر بیماران مبتلا به دیابت رژیم غذایی کم کالری داشته باشند و پس از کاهش وزن دوباره به وزن خود توجه نکنند، دیابت نوع ۲ تا ۱۰ سال برگشت‌پذیر است. افراد مبتلا به بیماری دیابت، فقط طی هفت روز پس از پیروی از این رژیم، به دلیل کاهش میزان چربی در کبد، حساسیت به انسولین خود را به حالت عادی باز گردانند. در شرکت‌کنندگان این تحقیق، پس از هشت هفته، میزان چربی لوزالمعده کاهش یافت همچنین ترشح انسولین و کنترل گلوکز به سطح طبیعی بازگشت. پروفسور روی تیلور که بیش از...


پیاده‌ روی یا دویدن ؛ کدامیک برای کاهش وزن و لاغری بهتر است؟

برای کاهش وزن نیازی به انجام فعالیت سختی نیست؛ پیاده روی می‌تواند به اندازه دویدن برای کاهش وزن مفید باشد. به گزارش برنا؛ کاهش وزن با انجام ورزش ممکن است اما باید بدانید چه ورزش هایی بیشترین تاثیر را در لاغری و کاهش وزن دارد. برای بهتر نتیجه گرفتن از برنامه کاهش وزن از پیاده روی غافل نشوید. ورزش برای سلامت عمومی جسمی و روانی مهم است، اما می تواند به کاهش وزن نیز کمک کند. خوشبختانه برای کاهش وزن نیازی به انجام فعالیت سختی نیست؛ پیاده روی می‌تواند به اندازه دویدن برای کاهش وزن مفید باشد. به گفته محققان، کاهش وزن ناشی از ورزش، معمولاً ناچیز و کمتر از حد انتظار است. تمرکز یک برنامه کاهش وزن باید...


غذای مغز چیست؟

گردو را به نام "غذای مغز" نیز می شناسند و این فقط به خاطر شباهت آن به مغز نیست، بلکه به خاطر وجود امگا ۳ فراوان آن می باشد. برای درست عمل کردن مغز، به امگا ۳ نیاز داریم. به گزارش برنا؛ مصرف ۴ عدد مغز گردو در روز موجب افزایش اسید چرب ضروری امگا ۳ می گردد. 15درصد از چربی های گردو از نوع چربی های غیر اشباع و مفید برای سلامت قلب می باشد. این نوع چربی، پایین آورنده کلسترول بد(LDL) و افزایش دهنده کلسترول خوب(HDL) است. یک چهارم فنجان مغز گردو، در حدود ۸/۹۰ درصد نیاز روزانه بدن به این چربی ضروری را تامین می کند. *فواید گردو: ۱- کاهش کلسترول کل 2- کاهش LDL کلسترول...


میان وعده بخوریم یا نخوریم؟

آفتاب‌‌نیوز :  به نظر می‌رسد که پاسخ این سوال نه تنها به انواع غذاهایی که مصرف می‌کنیم بلکه به زمان میان وعده نیز بستگی دارد. به نقل از ارث، نتایج مطالعات اخیر نشان می‌دهد که بیش از ۷۰ درصد از مردم حداقل دو بار در روز میان وعده مصرف می‌کنند که درک میان وعده را به یک الگوی غذایی رایج تبدیل می‌کند. دکتر کیت برمینگام، محقق دانشگاه کینگز لندن و محقق اصلی این مطالعه گفت که نتایج مطالعه نشان داد که کیفیت میان وعده مهمتر از کمیت یا دفعات میان وعده است، بنابراین تنقلات با کیفیت بالا انتخاب می‌شود. بیش از میان وعده‌های بسیار فرآوری شده احتمالا مفید است. زمان‌بندی نیز مهم است زیرا میان وعده آخر شب برای سلامتی...


رژیم جنجالی مالک فیس‌بوک خبرساز شد! / زاکربرگ چقدر غذا می‌خورد؟

در رژیم غذایی مالک فیس بوک باید مصرف پروتئین، میوه و سبزیجات کاملا حساب شده باشد وگرنه در کوتاه مدت به جای عضله، چربی تولید می‌شود. به گزارش اطلاعات آنلاین به نقل از هلس لاین، مارک زاکربرگ موسس و مالک شبکه اجتماعی فیس بوک اخیرا در مصاحبه‌ای در فضای مجازی ادعا کرده است که روزی ۴ هزار کالری غذا مصرف می‌کند که برای ورزش‌های سنگین توصیه شده توسط مربی شخصی‌اش ضروری است. زاکربرگ در یکی از مصاحبه‌های اخیرش گفته بود در یک وعده غذایی ۲۰ ناگت مرغ، سیب زمینی سرخ کرده و شیرینی پای سیب مصرف کرده که روی هم تقریبا نزدیک به ۳ هزار کالری می‌شود. زاکربرگ گفته بود برای اینکه وزنش در این حد بماند باید ۴ هزار...


با ۱۰ تمرین بیشترین کالری را برای کاهش وزن بسوزانید

فرارو- میزان کالری سوزاندن تمرینات مختلف ورزشی و فیزیکی بر اساس فرد و سطح شدت متفاوت است. بنابراین، پاسخ به این پرسش که کدام ورزش باعث بیش‌ترین میزان کالری سوزی می‌شود چندان سرراست و راحت نیست. هم چنین، مدت زمان و سرعت ورزش، شدت آن و سن، قد و وزن شما نیز بر میزان کالری سوزی تاثیرگذار است. به گزارش فرارو به نقل از پریونشن، تغییرات زیادی برای سوزاندن کالری در طول روز وجود دارد. به طور میانگین ما روزانه ۱۵۰۰ تا ۲۰۰۰ کالری صرفا با انجام کار‌های روزانه می‌سوزانیم. با این وجود، یک فرد با وزن ۱۳۶ کیلوگرم که قدش بلند است نسبت به یک فرد ۶۸ کیلوگرمی و کوتاه قد کالری بیش تری می‌سوزاند، زیرا هر چه وزن...


با نوشابه خداحافظی کنید

یکی از مضرات مصرف نوشابه تغییر در متابولیسم بدن است. در نتیجه کاهش وزن با شدت کمتری اتفاق می‌افتد. در عین حال مصرف این نوشیدنی خطر ابتلا به سندرم متابولیک را نیز افزایش می‌یابد. این مشکل، بیماری قلبی را به دنبال دارد. محققان با مطالعاتی که بر روی خواص و مضرات نوشابه انجام داده‌اند، به این نتیجه رسیده‌اند که مصرف روزانه یک لیوان نوشابه، خطر ابتلا به سندرم متابولیک را افزایش می‌دهد. نوشابه به کلیه‌های شما آسیب می‌رساند یکی از مضرات مصرف نوشابه، آسیبی است که به کلیه‌ها وارد می‌کند. در یک مطالعه که توسط تیم تحقیقاتی در دانشکده‌ی پزشکی هاروارد انجام شد، ۳۳۱۸ زن که به مصرف نوشابه عادت داشتند، مورد بررسی قرار گرفتند. نتایج نشان می‌داد عملکرد کلیه‌های...


آیا برنج برای کاهش وزن مفید است؟

این سوالی است که بسیاری از مردم دوست دارند بدانند. آیا برنج برای کاهش وزن مفید است؟ آیا برنج چاق کننده است؟ برنج یکی از پرمصرف‌ترین غلات در سراسر جهان است. با این حال، این سوال کمی پیچیده‌تر است، زیرا انواع مختلفی از برنج وجود دارد و هر نوع کمی نسبت به سایرین متفاوت است. برنج سفید معمولی تصفیه شده است و یک غذای پر کربوهیدرات است. چیزی که به ویژه برنج سفید را برای کاهش وزن کمتر مفید می‌کند این است که بیشتر فیبر در طی فرآیند تصفیه از آن جدا می‌شود. بنابراین، برنج سفید معمولاً برای کاهش وزن ایده آل نیست و سطح بالایی از کربوهیدرات‌های تصفیه شده دارد (که ارزش غذایی بسیار کمی دارد) و می‌تواند به...


تناسب اندام به قیمت پوکی استخوان

آفتاب‌‌نیوز : رژیم‌هایی که برای کاهش وزن توصیه می‌شوند، به‌طور عمده به 4 گروه رژیم‌های کم‌چربی، کم‌کربوهیدرات، کم‌کالری و بسیار کم‌کالری تقسیم می‌شوند. یک مطالعه نشان می‌دهد که هیچ تفاوتی بین این چهار رژیم عمده وجود ندارد. در این تحقیق فراتحلیل مشاهده‌شده است که تمام این رژیم‌های غذایی، صرف‌نظر از تاکیدی که بر مصرف درشت مغذی‌ها دارند، سبب کاهش وزن یکسان در افراد می‌شوند. بر اساس تحقیقی که در نشریه انجمن روانشناسی آمریکا به چاپ رسیده است، رژیم گرفتن سبب کاهش وزن یا مزایای پایدار برای سلامتی اغلب مردم نمی‌شود، اما به‌هرحال سایر مطالعات دریافته‌اند که تقریباً نیمی از مردم پس از گرفتن رژیم غذایی، کاهش وزن خود را حفظ می‌کنند. یک رژیم غذایی مناسب که سلامتی فرد را به...


کشت میوه لاکچری در گلستان/ کم‌کالری، درمانگر و گران‌قیمت

ایسنا/گلستان دو کشاورز گلستانی موفق به پرورش نوع متفاوتی از تمشک شدند که علاه برآنکه خواص درمانی بالا، بسیار کم کالری بوده و از نظر اقتصادی صرفه زیادی دارد. یک پژوهشگر بین‌المللی آب و خاک در گفتگو با خبرنگار ایسنا از کشت و تولید میوه «رازبری» (Raspberry) در روستای «کلاجان قاجار» واقع در غرب استان گلستان توسط برادران تربتی نژاد خبر داد و اظهار کرد: رازبری نوعی تمشک است که با تمشک سیاه معمول که در ایران یافت می‌شود، تفاوت‌هایی از جمله رنگ قرمز گوجه‌ای و ترش‌ بودن آن نسبت به تمشک رایج در ایران دارد. محمداسماعیل اسدی با اشاره به اینکه این نوع توت، میوه توخالی و به جای تیغ بر روی ساقه دارای بافت کرکی است، افزود:...


چگونه سه سوته با برنج لاغر شویم؟!

امروزه بسیاری از مردم برای داشتن اندام دلخواه و حفظ سلامتی باید در مصرف برنج تعادل ایجاد کنند. مهم‌ترین نکته در رژیم لاغری استفاده از میزان درست برنج در وعده‌های غذایی است. متاسفانه عده‌ای با حذف کامل برنج خود را از منبع نشاسته و کربوهیدرات محروم کرده‌اند. میزان مصرف مناسب از برنج در لاغری تاثیری بسیاری دارد زیرا مقدار کالری موجود در آن کم است. تامین انرژی بدن، تنظیم فشار خون، تقویت قلب و ... از دیگر فواید آن محسوب می‌شود که باید به آن توجه کرد. به گزارش خبرگزاری برنا؛ انتخاب برنج سالم و بدون افزودنی و مرغوب ایرانی قطعا تاثیر زیادی در نوع تغذیه و سلامتی دارد. خوردن برنج در رژیم لاغری برای تناسب اندام رژیم‌های بسیاری...


فواید بی‌نظیر انجیر خشک که نمی‌دانید

به گزارش تابناک به نقل از بهداشت نیوز،  مقدار بالای کلسیم، آهن و پتاسیم در انجیر خشک همراه با میزان بالای فیبر و چربی کم باعث می‌شود که موادی سالم به رژیم غذایی خود اضافه کنید.  انجیرهای خشک یک منبع عالی از فیبر مغذی هستند. اگر شما چربی دارید، پس مواد غذایی غنی از فیبر انتخاب مناسبی است. از آنجایی که انجیرها میزان بالایی از فیبر طبیعی دارند برای مدیریت وزن بسیار مفید خواهند بود. انجیر خشک دارای مزایای بسیار زیادی است. در این قسمت برخی از مزایای آن را باهم مرور می‌کنیم: کالری مناسب؛ انجیر خشک و لاغریانجیر خشک نسبت به انجیر تازه ۵ برابر بیشتر کالری دارد. در هر ۱۰۰ گرم انجیر خشک، ۲۴۹ کالری، ۳/۳ گرم پروتئین،...


برای کاهش وزن این ۲۳ خوراکی را بخورید

فرارو- در ابتدا مهم است که سعی کنید در هر وعده غذایی پروتئین، چربی و کربوهیدرات را لحاظ کنید. سپس برای سیر شدن بیش‌تر مواد غذایی کم کالری را بیافزایید. به گزارش فرارو به نقل از ویمنز هلث، دفعه بعد که برای خرید مواد غذایی به فروشگاه می‌روید این مواد غذایی کم کالری را در نظر بگیرید. این مواد توسط متخصصان تغذیه انتخاب شده اند تا به شما کمک کنند به اهداف کاهش وزن خود برسید و در عین حال سلامتی تان را حفظ کنید: ۱-آووکادو آووکادو چربی‌های گیاهی و فیبر را فراهم می‌کند که علاوه بر متعادل ساختن قند خون شما را سیر نگه می‌دارد. در حالی که آووکادو نسبت به بسیاری از میوه‌ها چربی بیش تری دارد...


۳ نکته مهم برای اینکه به راحتی وزن کم کنید

آفتاب‌‌نیوز : اما اغلب اوقات، افرادی که درصدد هستند تا از یک رژیم غذایی جدید برای خود استفاده کنند، زمان لازم برای تنظیم کامل آشپزخانه را ندارند. اگر شما زمان کوتاهی دارید، اما تصمیم جدی گرفته اید که باریک و متناسب شوید، در این مقاله یک برنامه سریع برای تمیز کردن آشپزخانه شما وجود دارد. درب یخچال را باز کنید و این سه مورد را تخلیه کنید تا میزان مصرف کالری خود را کاهش دهید و سریعتر وزن از دست بدهید. ۱- سس سالاد به نظر می‌رسد سالاد، بهترین غذا در یک رژیم غذایی مناسب است. بشقاب ناهار خود را پر از سبزیجات سالم کنید و وزن خود را کاهش خواهید داد، درست است؟ اشتباه است! در بسیاری از موارد...


خام و پخته این خوراکی خوشمزه لاغر کننده است!

هویج کالری بسیار کمی دارد و منبعی غنی از ویتامین و فیبر است. به گزارش برنا؛ هویج به دلیل وجود مواد مغذی بالا در انواع رژیم‌ها توصیه می‌شود. هویج ترد و سرشار از فیبر است که به کمک آن سریع‌تر احساس سیری می‌کنید بنابراین غذای کمتری می‌خورید. خواص آب هویج برای لاغری یک فنجان آب هویج کمتر از ۵۳ کالری دارد. هویج‌ها سرشار از ویتامین B1، B3، B6، K و C هستند. هویج منبعی مناسب از فیبر خوراکی، منیزیم، مولیبدن، منگنز، فولات، پتاسیم و فسفر است. همچنین سرشار از آنتی اکسیدان، کلرین و فسفر است که به کبد برای دفع ضایعات سمی کمک می‌کند. مسلماً این را هم می دانید که هویج برای بینایی نیز مؤثر است. شاید تعجب...


۶ اصل ژاپنی‌ها برای طول عمر بیشتر و سالم‌تر

آفتاب‌‌نیوز : در مقایسه با دیگر کشور‌های توسعه یافته، مردم ژاپنی، به طور متوسط کالری کمتری در طول روز دریافت می‌کنند و الگو‌های تغذیه‌ای و سبک زندگی آن‌ها بر این اصل استوار است: مصرف ماهی و سبزیجات بیشتر، مصرف گوشت و لبنیات کمتر، دریافت دسر‌های کمتر در اندازه‌های معقول تر. در اینجا ۶ اصل بزرگی که ژاپنی‌ها به کودکانشان یاد می‌دهند تا طول عمر بیشتر و سالم تری را تجربه کنند، بیشتر معرفی شده است: تغذیه بر پایه ماهی، سویا، سبزیجات و میوه‌ها  تقریبا ۱۰ درصد از سرانه مصرف ماهی‌ها و آبزیان جهان متعلق به ژاپنی هاست. در حالیکه ژاپنی‌ها تنها ۲ درصد از جمعیت جهان را تشکیل می‌دهند. ژاپنی‌ها ماهی را کباب شده یا با روغن کانولا در زمان...


چجوری روزی نیم کیلو چربی بسوزانیم؟

آفتاب‌‌نیوز : برای کاهش نیم کیلوگرم از چربی بدن باید با انجام فعالیت جسمی، حدود ۳۵۰۰ کالری اضافی را بسوزانید. پیاده‌روی یا دویدن آرام باعث سوزاندن حدود ۱۰۰ کالری به ازای هر مایل (۱.۶ کیلومتر) می‌شود. به ازای هر ۳۵ مایل (۵۶ کیلومتر) پیاده روی نیم کیلوگرم از چربی بدن‌تان کاسته خواهد شد، به شرطی که میزان دریافت غذا و سایر فعالیت‌های جسمی‌تان ثابت بماند. اگر به مدت نیم ساعت برای پنچ روز در هفته، پیاده‌روی سریع (با سرعت ۶.۵ کیلومتر در ساعت) انجام دهید، حدود ۱۶ کیلومتر در هفته را پیموده و در پایان سه هفته و نیم، حتی اگر میزان کالری‌های مصرفی‌تان ثابت بماند، احتمالا نیم کیلوگرم از وزن‌تان کاهش خواهد یافت. اگر در همین مدت میزان دریافت...


نتایج تحقیقات جدید درباره تاثیر متفاوت رژیم‌های گیاهی بر سلامت قلب

محققان می‌گویند رژیم‌های غذایی وگان یا گیاهی تاثیرات متفاوتی بر سلامت قلب دارند. محققان دانشگاه سیدنی یک متاآنالیز از تأثیر رژیم‌های غذایی وگان یا گیاهی را بر افراد در معرض خطر بیماری‌های قلبی و عروقی انجام دادند و دریافتند که رژیم گیاهخواری با بهبود قابل توجهی در وضعیت کلسترول LDL، گلوکز و وزن بدن همراه است.پیروی از یک رژیم غذایی گیاهی با کالری محدود، به کاهش وزن با میانگین ۴.۸ کیلوگرم کمک کرد.نتایج به دست آمده در مورد افرادی که از رژیم‌های گیاهی با کالری محدود پیروی کرده اند، مشابه نتایج به دست آمده از رژیم غذایی شامل لبنیات و تخم‌مرغ به عنوان منبع پروتئین، همراه با پروتئین گیاهی حبوبات، محصولات سویا و آجیل بوده است.محققان خاطرنشان کردند که...


غذاهای شیرین سنگ ساز هستند؟

یک مطالعه جدید نشان می‌دهد که کاهش مصرف نوشیدنی‌ها و غذاهای شیرین می‌تواند به پیشگیری از سنگ کلیه کمک کند. به گزارش خبرگزاری برنا؛ هرچه افراد قند افزوده بیشتری بخورند و بنوشند، احتمال ابتلا به سنگ کلیه در آنها بیشتر می‌شود. افرادی که در این مطالعه بیشترین قند افزوده را مصرف کردند، بین ۳۹ تا ۸۸ درصد بیشتر از افرادی که قند افزوده کمتری مصرف کردند، به سنگ کلیه مبتلا شدند. محققان چینی پس از تجزیه و تحلیل داده‌های سال‌های ۲۰۰۷ تا ۲۰۱۸ برای ۲۸ هزار و ۳۰۳ نفر در ایالات متحده در سنین ۲۰ سال و بالاتر که ۱۰ درصد از آنها سنگ کلیه را تجربه کرده‌اند، خطر ابتلا به سنگ کلیه را با مصرف قند افزوده مرتبط...


راز هرگز چاق نشدن بعضی افراد

آفتاب‌‌نیوز : عوامل ژنتیکی، تغذیه‌ای و حتی رفتاری وجود دارد که در آن دخیل هستند، و میزان اینکه هر یک از این عوامل در هر یک از افراد خاص چگونه به کار می‌روند متفاوت است. یکی از مهمترین عوامل ارتباطی با نوع بدن، متابولیسم است. بسیاری از افرادی که به نظر می‌رسد بدون افزایش وزن هر آنچه دوست دارند می‌خورند، در واقع بیشتر از بقیه ما غذا نمی‌خورند. به عنوان مثال، کسی که به طور روزانه بستنی می‌خورد، ممکن است با خوردن وعده غذایی کمتر، کالری‌های اضافی را جبران کند. یا شاید آرام آرام غذا می‌خورند و با کم خوردن پر می‌شوند. اگر کالری این افراد اندازه گیری شود، ممکن است آن‌ها به همان اندازه‌ای که تصور می‌شود غذا نخورند. آن‌ها وقتی...


۷ روش عالی برای آب کردن شکم

آیا به دنبال لاغری و سوزاندن چربی اضافی در اطراف ناحیه شکمی خود هستید؟ به احتمال زیاد همه این را می خواهند. اما بهترین و ساده ترین راه برای صاف کردن شکم چیست؟ به گزارش بهداشت نیوز، توصیه ما این است که هر روز شروع به انجام یک حرکت کوچک کنید تا وزن خود را کاهش دهید و لاغر شوید. ما در اینجا با برخی از ساده ترین تمرینات روزانه برای زنان برای از بین بردن چربی شکم ارائه داده ایم. فعالیت بدنی روزانه طبرای کاهش چربی شکمی بسیار مهم است، زیرا میزان کالری سوزانده شده توسط بدن را افزایش می دهد؛ شما با ورزش کردن به مرور زمان کالری کمتری نیز دریافت می کنید، یعنی در آن تعداد کالری...


۷ روش اثرگذار برای آب کردن شکم

                              به گزارش تابناک، بهداشت نیوز نوشت: توصیه ما این است که هر روز شروع به انجام یک حرکت کوچک کنید تا وزن خود را کاهش دهید و لاغر شوید. ما در اینجا با برخی از ساده ترین تمرینات روزانه برای زنان برای از بین بردن چربی شکم ارائه داده ایم. فعالیت بدنی روزانه طبرای کاهش چربی شکمی بسیار مهم است، زیرا میزان کالری سوزانده شده توسط بدن را افزایش می دهد؛ شما با ورزش کردن به مرور زمان کالری کمتری نیز دریافت می کنید، یعنی در آن تعداد کالری دریافتی از طریق غذا و نوشیدنی کمتر از تعداد کالری هایی است که می سوزانید...


کدام نوع پنیر بهتر است؟

پنیر یک فرآورده لبنی است که از انعقاد شیر و جدا کردن کشک از آب پنیر تهیه می شود. فرآیند تولید پنیر شامل انعقاد شیر با استفاده از مایه پنیر یا کشت استارتر باکتریایی است. این کشک را از آب پنیر مایع جدا می کند. انواع پنیر هر پنیر طعم، بافت و ارزش غذایی منحصر به فردی دارد. ۱. پنیر مخصوص هندی (Paneer) این نوع پنیر از شیر پرچرب گاو ترکیب شده با اسید گیاهی مانند آب لیمو تهیه می شود و یک گزینه مناسب برای گیاهخواران لاکتویی است زیرا بدون استفاده از مایه پنیر تهیه می شود. این پنیر نرم با طعم ملایم و محتوای چربی بالا است. پنیر همچنین منبع خوبی از ویتامین های محلول در چربی مانند...


چطور گردو را برای کاهش وزن مصرف کنیم؟

اگر سعی در کاهش وزن خود دارید، حتما از مزایای آجیل در رژیم غذایی خود آگاه شوید. آجیل علاوه بر طعم خوشمزه، پر از مواد مغذی است که برای حفظ سلامت مفید و ضروری هستند، گردو یکی از اجزای آجیل است که می تواند در رژیم غذایی قرار گرفته و به شما در کاهش وزن کمک کند. ارزش غذایی گردو گردو به دلیل داشتن اسیدهای چرب امگا 3، پروتئین، آنتی اکسیدان ها، منیزیم، مس، ویتامین آ و د برای کاهش وزن موثر است. 12 تا 14 نیمه گردو به شما حدود 190 کالری می دهد، اما همه کالری ها برای سلامتی بد نیستند. برعکس گردو فواید زیادی دارد مانند کاهش التهاب، کاهش خطر بیماری قلبی، کنترل دیابت و جلوگیری از...


دلایلی که مصرف سفیده تخم مرغ را به دیابتی‌ها گوشزد می‌کند

آفتاب‌‌نیوز :  برای تقریبا یک قرن بحث‌هایی در خصوص کلسترول موجود در زرده تخم مرغ و اینکه آیا مصرف آن مناسب است، وجود داشته است. اما اگر شما سفیده تخم مرغ را انتخاب می‌کنید، باید بگوییم چندین خواص برای سلامتی در آن وجود دارد. تخم مرغ ماده‌ای کاملا طبیعی است و یکی از بالاترین کیفیت‌های پروتئینی در میان غذا‌های موجود را داراست. طبق اعلام دکتر میچ کنتر (Mitch Kanter) مدیر اجرایی مرکز تغذیه تخم مرغ که بازوی تحقیقاتی مرکز «American Egg Board» محسوب می‌شود، یک تخم مرغ بیش از شش گرم پروتئین و یا ۱۳ درصد ارزش روزانه غذایی (DV) دارد. سفیده تخم مرغ دارای بیش از نیمی (۴ از شش گرم) پروتئین تخم مرغ را داراست. مجله علمی «Proteome...


گردو بخورید تا لاغر شوید!

افرادی که به طور منظم گردو را در رژیم غذایی خود قرار می دهند، به تدریج میلشان نسبت به مصرف شیرینی ها، غذاهای پرکالری و پر حجم و چرب کمتر می شود و خطر ابتلا به دیابت و چاقی مفرط در آنها کاهش می یابد. مصرف گردو باعث افزایش حساسیت به انسولین میشود. به گزارش خبرگزاری برنا؛ اگر سعی در کاهش وزن خود دارید، حتما از مزایای آجیل در رژیم غذایی خود آگاه شوید. آجیل علاوه بر طعم خوشمزه، پر از مواد مغذی است که برای حفظ سلامت مفید و ضروری هستند، گردو یکی از اجزای آجیل است که می تواند در رژیم غذایی قرار گرفته و به شما در کاهش وزن کمک کند. ارزش غذایی گردو: گردو به دلیل...


۶ چاق کننده‌ خوشمزه تابستانی

برخی خوراکی‌های پرطرفدار در فصل تابستان عوارضی مانند چاقی و اضافه وزن به همراه دارد. به گزارش برنا؛ اگر معجون می‌خورید نوعی را انتخاب کنید که دارای گردو و پسته بیشتر باشد و چربی به کار رفته در آن کمتر باشد. این نکته را به خاطر بسپارید که در تابستان آب‌رسانی به بدن بسیار مهم است؛ بنابراین نوشیدن آب را فراموش نکنید. باید مراقب غذاهای سرخ‌شده، سالاد سیب‌زمینی، بستنی‌ها، هات‌داگ و نوشیدنی‌ها بود، چون آن‌ها می‌توانند موجب به خطر افتادن سلامت شما و اعضای خانواده‌تان شوند. تابستان است، پشت خانه و بسیاری از غذاهای سرخ‌شده، سالاد سیب‌زمینی، بستنی‌ها، هات‌داگ و نوشیدنی‌ها مواد غذایی هستند که در تابستان طرفداران بیشتری پیدا می‌کنند. اما اگر مراقب نباشید این غذاها می‌توانند موجب...


لاغری/ چگونگی کاهش وزن با مصرف گردو

به گزارش گروه اجتماعی ایسکانیوز، اگر سعی در کاهش وزن خود دارید، حتما از مزایای آجیل در رژیم غذایی خود آگاه شوید. بیشتر بخوانید: خوراکی‌هایی که مانع بروز سلولیت در بدن می‌شوند آجیل علاوه بر طعم خوشمزه، پر از مواد مغذی است که برای حفظ سلامت مفید و ضروری هستند، گردو یکی از اجزای آجیل است که می تواند در رژیم غذایی قرار گرفته و به شما در کاهش وزن کمک کند. ارزش غذایی گردو: گردو به دلیل داشتن اسیدهای چرب امگا ۳، پروتئین، آنتی اکسیدان ها، منیزیم، مس، ویتامین آ و د برای کاهش وزن موثر است. ۱۲ تا ۱۴ نیمه گردو به شما حدود ۱۹۰ کالری می دهد، اما همه کالری ها برای سلامتی بد نیستند. برعکس گردو...


کاهش قند خون بیماران دیابتی با این گیاه

آفتاب‌‌نیوز : گیاه استویا بومی نواحی شمالی آمریکای جنوبی است، ولی در محدوده وسیعی از شرایط آب و هوایی رشد میکند بطوریکه در مناطق سرد به صورت یک گیاه یکساله تنها یک بار در فصل گرم سال برداشت میشود و در مناطق گرم که دمای کمتر از ۵ درجه سانتیگراد نداشته باشند بصورت یک گیاه دائمی ۲ تا ۵ سال برداشت میشود. ارزش بالای اقتصادی گیاه حتی امکان تولید گلخانه‌ای آنرا نیز فراهم کرده است. مناسب‌ترین دما برای رشد گیاه محدوده ۲۰-۲۵ درجه سانتیگراد است، ولی دما در رویشگاه اصلی این گیاه ۲۱-۴۳ درجه سانتیگراد است. گیاه از طرق مختلف از جمله بذر، قلمه و کشت بافت تکثیر میشود که در همه موارد ابتدا باید میزان ترکیبات شیرین کننده موجود...


با این روش ساده به سرعت لاغر شوید

آفتاب‌‌نیوز : آجیل علاوه بر طعم خوشمزه، پر از مواد مغذی است که برای حفظ سلامت مفید و ضروری هستند، گردو یکی از اجزای آجیل است که می تواند در رژیم غذایی قرار گرفته و به شما در کاهش وزن کمک کند. ارزش غذایی گردو: گردو به دلیل داشتن اسیدهای چرب امگا ۳، پروتئین، آنتی اکسیدان ها، منیزیم، مس، ویتامین آ و د برای کاهش وزن موثر است. ۱۲ تا ۱۴ نیمه گردو به شما حدود ۱۹۰ کالری می دهد، اما همه کالری ها برای سلامتی بد نیستند. برعکس گردو فواید زیادی دارد مانند کاهش التهاب، کاهش خطر بیماری قلبی، کنترل دیابت و جلوگیری از پیری. میزان کالری گردو: هر ۱۰۰ گرم گردو ۶۴۵ کالری دارد. گردو کالری انبوهی دارد...


این افراد باید کمتر جگر مصرف کنند!

هیچکدام از انواع جگر ویژگی‌های خاص بهتری نسبت به دیگری ارائه نمی‌دهند با این حال، جگر گوسفند کمی مغذی‌تر است و چربی بیشتری نیز دارد. به گزارش برنا؛ سمانه منصوری، مدیر گروه بهبود تغذیه معاونت بهداشت دانشگاه علوم پزشکی آبادان با اشاره به خواص جگر اظهار کرد: جگر، همراه با سایر گوشت‌ها، غذای بسیار محبوب و یکی از مغذی‌ترین مواد غذایی روی کره زمین است. این ماده غذایی از نظر محتوای مواد مغذی از میوه‌ها و سبزی‌ها پیشی می‌گیرد و سرشار از پروتئین با کیفیت بالا و کالری کم است. جگر انواع مختلفی دارد که شامل جگر مرغ، گوساله و گوسفند است. وی افزود: جگر غلیظ‌ترین منبع طبیعی ویتامین A، منبع عالی پروتئین با کیفیت بالا و حاوی مقدار...


با گردو لاغر شوید!

اگر سعی در کاهش وزن خود دارید، حتما از مزایای آجیل در رژیم غذایی خود آگاه شوید.   به گزارش بهداشت نیوز، آجیل علاوه بر طعم خوشمزه، پر از مواد مغذی است که برای حفظ سلامت مفید و ضروری هستند، گردو یکی از اجزای آجیل است که می تواند در رژیم غذایی قرار گرفته و به شما در کاهش وزن کمک کند.   ارزش غذایی گردو:   گردو به دلیل داشتن اسیدهای چرب امگا 3، پروتئین، آنتی اکسیدان ها، منیزیم، مس، ویتامین آ و د برای کاهش وزن موثر است. 12 تا 14 نیمه گردو به شما حدود 190 کالری می دهد، اما همه کالری ها برای سلامتی بد نیستند. برعکس گردو فواید زیادی دارد مانند کاهش التهاب، کاهش خطر...


پرخوری می‌تواند عصبی باشد؟ آیا می‌شود حتی آب هم بخوریم؛ چاق شویم!؟ چطور مشکلات مربوط به روان، ما را وادار به زیاد خوری می‌کند؟

همشهری آنلاین -یکتا فراهانی: اضافه وزن در بسیاری افراد آنها را به شدت نگران و عصبی می‌کند؛ به گونه‌ای که بعضی افراد برای خلاص شدن از شر کالری و جلوگیری از افزایش وزن از روش‌های مختلفی استفاده کنند. مثلاً ممکن است به طور منظم بعد از غذا خوردن زیاد با ایجاد حالت تهوع سعی کنند به گونه‌ای مانع از جذب کالری اضافه شوند. یا پس از پرخوری از انواع ملین‌ها و مکمل‌های کاهش وزن سوء استفاده کنند. اگر به پرخوری عصبی مبتلا هستید، احتمالاً درگیر راه‌های مقابله با اضافه وزن هستید و مدام خودتان را سرزنش کنید. اما این بیماری درمان دارد و با انتخاب الگوهای غذایی سالم‌تر می‌توانید عوارض جدی این مشکل را برطرف کنید. وقتی عصبی...


ارتباط گرما با اشتها چیست؟

گرمای بیش از حد می‌تواند باعث ایجاد حالت تهوع، ضعف یا سرگیجه شود و حتی ممکن است باعث شود که اشتهای خود را هم از دست بدهید. به گزارش برنا؛ مطالعه‌ای موردی در چین نشان داد که افزایش ۱ درجه سانتیگراد (۱.۸ درجه فارنهایت) در دما ممکن است مصرف غذا را تا ۰.۱۱ درصد کاهش دهد. وقتی در یک محیط گرم قرار دارید، در واقع اشتهای کمتری دارید و کالری کمتری برای خنک کردن بدن خود مصرف می‌کنید. عوامل زیادی به غیر از دما می‌توانند بر اشتها تاثیر بگذارند، اما «تفاوت‌های قطعی» در میزان کالری مصرفی افراد در هوای گرم و سرد وجود دارد. افراد در آب و هوای گرم‌تر معمولاً کالری کمتری می‌خورند، زیرا خوردن این کالری‌ها در...


ویژگی‌ها و تفاوت‌های غذایی انواع جگر

آفتاب‌‌نیوز : سمانه منصوری با اشاره به خواص جگر اظهار کرد: جگر، همراه با سایر گوشت‌ها، غذای بسیار محبوب و یکی از مغذی‌ترین مواد غذایی روی کره زمین است. این ماده غذایی از نظر محتوای مواد مغذی از میوه‌ها و سبزی‌ها پیشی می‌گیرد و سرشار از پروتئین با کیفیت بالا و کالری کم است. جگر انواع مختلفی دارد که شامل جگر مرغ، گوساله و گوسفند است. وی افزود: جگر غلیظ‌ترین منبع طبیعی ویتامین A، منبع عالی پروتئین با کیفیت بالا و حاوی مقدار زیادی از ویتامین‌های گروه B به خصوص ویتامین B۱۲ و یکی از بهترین منابع طبیعی اسید فولیک و حاوی فرم بسیار قابل جذب آهن است. منصوری بیان کرد: جگر غنی از عناصر کمیاب از جمله مس، روی،...


رژیم قهوه چیست؟

نوشیدن قهوه قبل از ورزش، باعث افزایش متابولیسم و میزان چربی سوزی شما خواهد شد و شما در حین ورزش و بعد از آن کالری سوزیتان ادامه دارد؛ بنابراین می‌بینیم که به طور کلی تاثیر قهوه بر ورزش مثبت است و مصرف قهوه برای لاغری نیز مفید است. رژیم قهوه یک رژیم لاغری نسبتا جدید است که به سرعت در حال محبوب شدن بین مردم است. در این رژیم با نوشیدن چند لیوان قهوه در روز و محدود کردن کالری مصرفی لاغر میشوید. برخی افراد گفته‌اند که با این رژیم توانسته اند در کوتاه مدت کاهش وزن داشته باشند. اما این رژیم معایب خودش را هم دارد. رژیم قهوه توسط کتابی به نام "The Coffee Lover's Diet" نوشته دکتر باب...


چرا در هنگام موج گرما اشتهایمان را از دست می‌دهیم؟

به گزارش تابناک، یک بررسی در سال ۲۰۲۱ در چین نشان داد که یک درجه سلسیوس یا سانتی‌گراد افزایش در دما ممکن میزان دریافت غذا بوسیله افراد را تا یازده دهم درصد کاهش دهد. با اینکه این بررسی بر رفتار مصرف‌کنندگان تمرکز داشت نه سازوکارهای زیست‌شناختی، کارشناسان می‌گویند توضیحی علمی برای از دست دادن اشتها در موج گرما وجود دارد. ما در محیط با گرمای شدید در واقع اشتهای کمتری داریم و کالری‌ کمتری مصرف می‌کنیم تا به این ترتیب بدنمان را خنک کنیم.  هنگامی که دمای محیطی بسیار بالا است، سوخت‌وساز بدن ما کند می‌شود و ما کالری‌های کمتری را برای حفظ دمای بدن می‌سوزانیم و با کند شدن سوخت‌وساز اشتها هم کاهش می‌یابد. در آب و هوای بسیار...


رژیم غذایی عجیب زاکربرگ برای مبارزه با ماسک

به گزارش "ورزش سه"، مارک زاکربرگ، مالک متا، در حال تمرین برای مبارزه با ایلان ماسک است. زاکربرگ روزانه 4000 کالری مصرف می‌کند تا اختلاف وزن خود را با ماسک جبران کند.زاکربرگ با برخی از بهترین مبارزان UFC در جهان تمرین کرده است و اخیراً یک زمین مبارزه را برای خود نصب کرده است.او درباره رژیم غذایی مخصوص خود گفت:"20 تا ناگت، یک چهارم پوند سیب زمینی سرخ شده، پای سیب و مقداری چیزبرگر برای بعد از آن".توصیه می‌شود از فست فود اجتناب کنیدمایک دیوید، مبارز UFC به زاکربرگ توصیه کرد از مک‌دونالد دوری کند، اما زاکربرگ گفت که او باید روزانه 4000 کالری دریافت کند تا تمام فعالیت‌هایش را جبران کند و اضافه کرد که مک‌دونالد خوشمزه است.زاکربرگ در...


میزان کالری مورد نیاز روزانه هر فرد چقدر است؟

میزان کالری مورد نیاز روزانه هر فرد به عوامل متعددی بستگی دارد.این عوامل عبارت‌اند از سن، جنسیت، اندازه بدن، وضعیت سلامت، سبک زندگی و میزان فعالیت‌بدنی روزانه. تحقیقات نشان می‌دهد که حتی عواملی همچون شیوه غذا خوردن نیز میزان انرژی مورد نیاز شما را تحت تاثیر قرار خواهد داد. به عنوان مثال اگر غذای خود را به آهستگی و بیشتر بجوید کالری بیشتری از غذا دریافت خواهید کرد و زودتر به حس سیری می‌رسید. میزان کالری مورد نیاز بدن به توصیه سازمان‌های مختلف سازمان‌های بهداشتی مختلف در سراسر جهان مقادیر متفاوتی از انرژی مورد نیاز روزانه را توصیه می‌کنند. برای مثال سازمان سرویس ملی بهداشت (NHS) در انگلستان، روزانه ۲۵۰۰ کالری برای مردان و ۲۰۰۰ کالری برای زنان جهت رسیدن...


میوه‌های آبرسان پوست را بشناسید

در روز‌های خیلی گرم به دلیل افزایش تعریق، نیاز بدن به آب نیز افزایش پیدا می‌کند. نوشیدن روزانه ۸ تا ۱۰ لیوان آب توصیه همیشگی حفظ رطوبت بدن است، اما گنجاندن سبزیجات و میوه‌هایی که مقدار فراوان آب دارند مفید خواهد بود. در ادامه این مطلب، به مواد غذایی اشاره خواهیم کرد که عادت به خوردن آن‌ها در روز‌های گرم سال تامین کننده مایعات بدن است. این خوراکی‌ها عبارتند از: گوجه‌فرنگی گوجه‌فرنگی با بیش از ۹۵ درصد آب، یکی از بهترین خوراکی‌ها برای تامین آب بدن است. همچنین مقدار کالری کم نیز باعث می‌شود تا به مقدار فراوان در رژیم غذایی روزانه گنجانده شود. گوجه‌فرنگی یکی از بهترین منابع آنتی‌اکسیدانی به‌خصوص لیکوپن و بتاکاروتن محسوب می‌شود و به‌خاطر ویتامین C...


۸ روش برای اینکه بدون ورزش وزن کم کنید

دلایلی که افراد با اتکا به آن ورزش نمی‌کنند، عبارتند از: خستگی، کمبود وقت، بی‌انگیزگی، عدم توانایی مالی برای عضویت در باشگاه، خسته‌کننده بودن ورزش و خجالت از ورزش کردن در مقابل دیگران. متخصصان تغذیه روش‌های مختلفی را برای کاهش وزن توصیه می‌کنند که علاوه بر اثربخش بودن، نیاز به هچگونه ورزش و تحرک بدنی ندارد. ۱) رژیم غذایی متعادل و مغذی داشته باشید رژیم غذایی در کاهش وزن تأثیر بسزایی دارد، اما این بدان معنا نیست که خود را از غذاهای خوشمزه محروم کنید یا کالری مصرفی را تا حد زیادی کاهش دهید. کاهش وزن سالم در گرو خوردن انواع مواد مغذی متراکم است که شما را بدون دریافت کالری اضافی سیر می‌کند. داشتن یک رژیم غذایی غنی از...


نبرد کالری ها: چرا صبحانه را با دوست باید خورد و شام را با دشمن!

عصر ایران- محققان دریافته اند که صرف یک صبحانه مفصل (شامل 700 کالری) سبب کمک به کاهش وزن و همچنین خطر ابتلا به دیابت، بیماری های قلبی- عروقی و کلسترول بالا می شود. این مطالعه که اخیرا توسط مجله چاقی منتشر شده است، حاصل تلاش های دکتر Daniela Jakubowicz  و همکاران وی از دانشگاه تل آویو جهت بررسی تاثیر دریافت کالری های مختلف در ساعات متفاوت روز است. تیم تحقیقات در انتها به این نتیجه رسیدند که زمان صرف وعده های غذایی و میزان کالری اختصاص داده شده به هر یک از آنها تاثیر قابل توجهی بر نحوه پردازش غذا توسط بدن دارد. در ادامه به منظور تجزیه و تحلیل میزان اثرگذاری زمان‌ و‌ کالری دریافتی بر بدن، محققان 93...


نبرد کالری ها : مقایسه گروه شام بزرگ و صبحانه بزرگ!

عصر ایران- محققان دریافته اند که صرف یک صبحانه مفصل (شامل 700 کالری) سبب کمک به کاهش وزن و همچنین خطر ابتلا به دیابت، بیماری های قلبی- عروقی و کلسترول بالا می شود. این مطالعه که اخیرا توسط مجله چاقی منتشر شده است، حاصل تلاش های دکتر Daniela Jakubowicz  و همکاران وی از دانشگاه تل آویو جهت بررسی تاثیر دریافت کالری های مختلف در ساعات متفاوت روز است. تیم تحقیقات در انتها به این نتیجه رسیدند که زمان صرف وعده های غذایی و میزان کالری اختصاص داده شده به هر یک از آنها تاثیر قابل توجهی بر نحوه پردازش غذا توسط بدن دارد. در ادامه به منظور تجزیه و تحلیل میزان اثرگذاری زمان‌ و‌ کالری دریافتی بر بدن، محققان 93...


تحقیق دانشگاه تل آویو : مقایسه گروه شام بزرگ و صبحانه بزرگ!

عصر ایران- محققان دریافته اند که صرف یک صبحانه مفصل (شامل 700 کالری) سبب کمک به کاهش وزن و همچنین خطر ابتلا به دیابت، بیماری های قلبی- عروقی و کلسترول بالا می شود. این مطالعه که اخیرا توسط مجله چاقی منتشر شده است، حاصل تلاش های دکتر Daniela Jakubowicz  و همکاران وی از دانشگاه تل آویو جهت بررسی تاثیر دریافت کالری های مختلف در ساعات متفاوت روز است. تیم تحقیقات در انتها به این نتیجه رسیدند که زمان صرف وعده های غذایی و میزان کالری اختصاص داده شده به هر یک از آنها تاثیر قابل توجهی بر نحوه پردازش غذا توسط بدن دارد. در ادامه به منظور تجزیه و تحلیل میزان اثرگذاری زمان‌ و‌ کالری دریافتی بر بدن، محققان 93...


میزان استاندارد مصرف کالری در مادران شیرده چقدر است؟

مژگان مظلوم، مربی و مشاور شیردهی با شیر مادر و عضو انجمن ترویج تغذیه با شیر مادر گفت: مادران از ابتدای بارداری، باید هم به فکر  سلامتی خود، و هم سلامتی جنینشان باشند. پس از به دنیا آمدن نوزاد، تغذیه صحیح مادر همراه با شیردهی موفق ، منجر  به  سلامتی مادر و رشد و نمو کامل شیرخوار می‌شود. وی افزود: مادرانی که وزن طبیعی دارند، در دوران شیردهی، تنها نیاز به افزایش مصرف ۵۰۰ کالری بیشتر از نیاز روزانه خود دارند. وی همچنین تاکید کرد: مادران شیرده نباید بیشتر از این میزان کالری دریافت کنند، زیرا در صورت پرخوری دچار اضافه وزن خواهد شد. به عبارت دیگر، خوردن و نوشیدن مادران شیرده باید به صورتی باشد، که گرسنگی و...


علائم کمبود چربی در بدن چیست؟

خوردن چربی همیشه مضر نیست و برعکس برای دسته‌ای از افراد توصیه می‌شود چرا که گاهی کمبود میزان این ماده غذایی در بدن شما اختلالات جدی ایجاد می‌کند. چربی می‌تواند در مواد مغذی زیادی از جمله بادام، ماهی سالمون، آووکادو، زیتون، گوشت قرمز، آجیل، پنیر و شکلات یافت شود. چربی نه تنها طعم غذا را بهبود می‌بخشد، بلکه فواید زیادی نیز برای بدن دارد. اما علائم کمبود چربی در بدن چیست؟ اگر سریعا احساس خستگی می‌کنید بدن شما برای کار کردن و فعالیت جسمی و ذهنی نیاز به سوخت دارد. کمبود چربی در بدن باعث کمبود کالری می‌شود. چربی در هر گرم، ۹ واحد کالری دارد که مهمتر از کربن و پروتئین است که در هر گرم خود، ۴ کالری...


بهترین رژیم غذایی برای کاهش وزن و لاغری

کاهش وزن می تواند یک سفر بسیار چالش برانگیز باشد، اما یافتن برنامه غذایی مناسب می تواند مسیر را راحت کند. با گزینه های بسیار زیادی که در دست دارید، مهم است که رژیمی را انتخاب کنید که نه تنها موثر باشد، بلکه پایدار و همیشگی باشد. در این مطلب، بهترین رژیم غذایی برای کاهش وزن را بررسی خواهیم کرد. راهنمای ساده و مفصلی که پایه و اساس مدیریت وزن سالم و موفق را فراهم می کند. غذاهای کامل و غنی از مواد مغذی اساس بهترین رژیم غذایی برای لاغری اساس بهترین رژیم غذایی برای لاغری و کاهش وزن بر روی غذاهای کامل و غنی از مواد مغذی بنا شده است. این مواد غذایی شامل میوه ها، سبزیجات، غلات...


۶ خوردنیِ تابستانی که زندگی‌تان را به هم می‌ریزند!

مردم معمولا در تابستان استراحت می‌کنند و به مسافرت می‌روند. این استراحت و مسافرت هم به معنای دورهمی‌ها و خوردن غذا‌های رنگارنگ و خوشمزه است. به گزارش برترین‌ها، غذا‌های زیادی وجود دارند که نه‌تن‌ها در تابستان بلکه در همه‌ی فصل‌ها مصرف می‌شوند و طرفداران زیادی هم دارند. ولی مردم در تابستان بیشتر به سراغ این غذا‌ها می‌روند و دلی از عزا درمی‌آورند! اگرچه این غذا‌ها طعم بسیار خوبی دارند، ولی معمولا کالری بالایی هم دارند و منجر به افزایش وزن ناخواسته می‌شوند. اگر به دنبال حفظ سلامتی یا کاهش وزن باشید بدون شک با مصرف این غذا‌ها از برنامه‌ریزی خود دور خواهید ماند و همه‌ی تلاش‌هایتان بی‌نتیجه خواهند شد. شما با شناخت این غذا‌ها می‌توانید برنامه‌ریزی بهتری داشته باشید و...


با میوه‌های چاق کننده تابستانی آشنا شوید

آفتاب‌‌نیوز : قند موجود در میوه‌ها فروکتوز است. مصرف غیر متعادل و افراطی فروکتوز سبب ایجاد مشکلاتی برای سلامتی مانند افزایش وزن خواهد شد. فروکتوز در میوه‌ها و چاقی فروکتوز در آبمیوه ها، عسل و میوه‌ها یافت می‌شود که شیرین‌ترین قند است. فروکتوز از لحاظ فرمول مولکولی شباهت بسیاری به گلوکز دارد، ولی از لحاظ ساختاری متفاوت است. این دو نوع قند برای سوخت و ساز بدن ضروری هستند، ولی روند سوخت و ساز این دو نوع قند نیز در کبد متفاوت خواهد بود. سیستم بدن به این صورت است که گلوکز اضافی را از بدن دفع می‌کند، اما فروکتوز اضافی در بدن به صورت چربی ذخیره می‌شود. به همین علت اغلب افراد در رژیم غذایی خود دچار شکست می‌شوند....


علائم کمبود چربی در بدن/ برای افزایش چربی بدن چه بخوریم؟

خوردن چربی همیشه مضر نیست و برعکس برای دسته‌ای از افراد توصیه می‌شود چرا که گاهی کمبود میزان این ماده غذایی در بدن شما اختلالات جدی ایجاد می‌کند. چربی می‌تواند در مواد مغذی زیادی از جمله بادام، ماهی سالمون، آووکادو، زیتون، گوشت قرمز، آجیل، پنیر و شکلات یافت شود. چربی نه تنها طعم غذا را بهبود می‌بخشد، بلکه فواید زیادی نیز برای بدن دارد. چربی‌ها به دو دسته خوب و بد تقسیم بندی می‌شوند: چربی‌های خوب مربوط به چربی حیوانی مثل چربی ماهی و گیاهانی مثل آووکادو، زیتون و... هستند که این چربی‌ها بیشتر شامل چربی‌های تک رشته‌ای اشباع نشده و یا غیر اشباع هستند. چربی‌های بد چربی‌های سبزیجاتی مثل سویا، بادام زمینی، ذرت، دانه آفتابگردان و یا روغن کانولا...


ورزش به تنهایی منجر به کاهش وزن نمی‌شود

ایتنا - برای کاهش وزن، خوردن کمتر و ورزش بیشتر در کنار یکدیگر ضروری است. از مزایای ورزش و اثر آن بر کاهش وزن بسیار شنیده‌ایم. بسیاری برای کاهش وزن و لاغری به باشگاه‌های بدن‌سازی می‌روند. برخی نیز در خانه یا فضای آزاد ورزش می‌کنند. بسیاری هم تنها با هدف کاهش وزن، تمرین‌های ورزشی سختی انجام می‌دهند. اما آیا ورزش عامل اصلی کاهش وزن است؟ بر اساس گزارشی که در نشریه کانورسیشن منتشر شده است، برای کاهش وزن، خوردن کمتر و ورزش بیشتر در کنار یکدیگر ضروری است. بنابراین، «ورزش بیشتر» صرفا نمی‌تواند به کاهش وزن منجر شود. به گزارش ایتنا و به نقل از ایندیپندنت، ورزش به سوزاندن کالری کمک چندانی نخواهد کرد، زیر پس از ورزش،...


آیا مصرف میوه باعث کاهش وزن می‌شود؟

احمد اسمعیل‌زاده گفت: آن‌چه باعث اضافه وزن و چاقی می‌شود، دریافت مقدار کالری یا انرژی بیشتر از میزان نیازمندی بدن در دوره زمانی نسبتا طولانی است؛ بنابراین آن‌چه در واقع سبب افزایش وزن می‌شود، عدم تعادل انرژی وارد شده به بدن (از طریق خوراکی و آشامیدنی) و انرژی مصرف شده در بدن (سوخت انرژی متابولیسم پایه و انرژی لازم برای فعالیت‌های روزمره و یا ورزشی) است. وی افزود: البته ممکن است عوامل دیگری مثل بعضی بیماری‌ها، مصرف بعضی داروها، استرس مزمن یا اختلال خواب نیز در ابتلا به اضافه وزن و چاقی نقش داشته باشد. برای کاهش وزن موثر، آنچه بیشترین اهمیت را دارد بهبود شیوه‌های زندگی و کنترل عوامل سبب ساز چاقی است. رژیم غذایی درمانی (کم کالری)،...


اثر استرس مزمن بر استفاده بدن از کالری و مواد مغذی

استرس مزمن به روش های مختلف بر استفاده بدن از کالری و مواد مغذی تأثیر می گذارد. به گزارش برنا؛ استرس مزمن نیازهای متابولیک بدن و استفاده و دفع بسیاری از مواد مغذی را افزایش می دهد و در نتیجه  اگر فردی از رژیم غذایی مغذی استفاده نکند، ممکن است کمبود برخی ریزمغذی ها رخ دهد. استرس همچنین یک واکنش زنجیره‌ای از رفتارها را ایجاد می‌کند که می‌تواند بر عادات غذایی تأثیر منفی بگذارد و منجر به سایر مشکلات سلامتی شود. استرس تقاضای بیشتری برای اکسیژن، انرژی و مواد مغذی در بدن ایجاد می کند. با این حال، افرادی که استرس مزمن را تجربه می‌کنند، ممکن است هوس غذاهای آرامش‌بخش مانند تنقلات یا شیرینی‌های بسیار فرآوری‌شده را داشته باشند که...


میوه باعث لاغری می‌شود؟

میوه‌ها یکی از گروه‌های غذایی اصلی و ضروری را تشکیل می‌دهند، اکثر قریب به اتفاق مردم در هر شبانه‌روز به دو تا چهار واحد یا سهم از گروه غذایی میوه‌ها نیاز دارند و این موضوع در رژیم‌های غذایی کم کالری نیز باید رعایت شود. به گزارش خبرنگار ایمنا، مصرف میوه قبل از وعده غذایی می‌تواند مزایایی برای کاهش وزن داشته باشد، فیبر موجود در میوه‌ها به کنترل احساس گرسنگی کمک می‌کند، یعنی بعد از آن وعده غذایی کمتری دریافت می‌شود که در نتیجه به کاهش وزن کمک می‌کند. میوه‌ها به عنوان غذاهایی با تراکم انرژی پایین در نظر گرفته می‌شوند، این یعنی نسبت به وزنشان کالری کمتری دارند؛ بنابراین خوردن میوه بدون دریافت کالری زیاد به احساس سیری کمک کند....


چگونه با استفاده از GPT Chat یک رژیم غذایی درست کنیم؟

آخرین ربات چت مولد شرکت OpenAI، یعنی GPT Chat، انقلابی در نحوه استفاده مردم از هوش مصنوعی ایجاد کرده است؛ به گونه‌ای که می‌توان از آن برای فعالیت‌های مختلف بی شماری مانند برنامه‌های سفر، نوشتن پیام و حتی ایجاد برنامه‌های غذایی شخصی سازی شده استفاده کرد. یکی از کاربران اپلیکیشن رایگان، Greg Motion، فاش کرد که چگونه از GPT Chat کمک گرفته تا برنامه غذایی خود را توسعه دهد و با پیروی از آن ۱۱ کیلوگرم وزن خود را کاهش دهد. اما برای به دست آوردن برنامه درست، راهنمایی صحیح هوش مصنوعی مهم است. بنابراین اگر شما نیز قصد کاهش وزن دارید یا می‌خواهید وزن اضافه کنید، می‌توانید GPT Chat را امتحان کنید و برنامه غذایی خود را مطابق با...


کالری انواع بستنی‌های ایرانی

منبع: بهداشت نیوز


کالری انواع بستنی های ایرانی (اینفوگرافیک)

کانال عصر ایران در تلگرام


چرا خوردن فست‌فود اعتیاد می‌آورد؟

تقریبا همه ما می‌دانیم که فست‌فود‌ها برای سلامتی مضر هستند، ولی در عین حال علاقه و کشش عجیبی نسبت به مصرف این مواد غذایی داریم. محققان می‌گویند دلیل این موضوع، اعتیاد آور بودن فست‌فود‌ها است. آمار‌ها نشان می‌دهد: بخش عمده‌ای از رژیم غذایی مدرن، از غذا‌های فوق فرآوری شده‌ی تشکیل شده است. دکتر کریس ون تولکن، نویسنده کتاب «انسان و غذا‌های فوق فرآوری شده» در این رابطه معتقد است این غذا‌های مضر از نظر روانی و جسمی ما را وابسته به خود می‌کنند. وی در این رابطه به چند پرسش مهم پاسخ داده است. تفاوت بین مواد غذایی فرآوری شده و فوق فرآوری شده چیست؟ فرآوری مواد غذایی یک تکنیک قدیمی است. ما بیش از یک میلیون سال است که...


مواد زیادی وجود دارند که می‌توانید به قهوه‌ خود اضافه کنید تا دم‌نوش صبحگاهیتان را سالم‌تر کنید.

کارشناسان تغذیه درباره بسیاری از افزودنی‌های رایج مانند شکر، شیرین‌کننده‌های مصنوعی و خامه‌های با قند بالا هشدار می‌دهند؛ به‌ویژه اگر به دنبال کاهش وزن هستید. با این حال، چند ماده وجود دارند که می‌توانند با افزایش متابولیسم به کاهش وزن شما کمک کنند. کارشناسان تغذیه درباره بسیاری از افزودنی‌های رایج مانند شکر، شیرین‌کننده‌های مصنوعی و خامه‌های با قند بالا هشدار می‌دهند؛ به‌ویژه اگر به دنبال کاهش وزن هستید. با این حال، چند ماده وجود دارند که می‌توانند با افزایش متابولیسم به کاهش وزن شما کمک کنند.دارچیناگر به شیرینی‌ها تمایل کمی دارید، نیاز نیست تمام این میل خود را کنار بگذارید تا وزن کم کنید؛ اما قطعا باید مصرف نوشیدنی‌های شیرین و خامه‌های طعم‌دار را کاهش دهید.در مقابل، دارچین یکی...


یک فرمول انگلیسی برای کم کردن کالری روزانه!

اخیراً مقدار کالری پیتزاهای مختلف از سوی سازمان سلامت عمومی بریتانیا اعلام شده که معمولاً با مواد و سبزیجات مختلف نیز دارای کالری بالایی هستند.  به گزارش برنا؛ به طور حتم اکثر محققان بهداشت و تغذیه روی این مسئله اتفاق نظر دارند که پیتزا یکی از پرکالری‌ترین غذاهای شناخته شده در جهان است، ولی کمتر منبعی میزان کالری این غذای محبوب در سراسر جهان را اعلام کرده است. سازمان سلامت عمومی بریتانیا (NHS) اخیراً مقدار کالری پیتزاهای مختلف را اعلام کرده است که معمولاً با مواد و سبزیجات مختلف نیز دارای کالری بالایی هستند. به گفته این سازمان به طور متوسط هر پیتزا ۳۸۰۰ کالری دارد که معادل ۸۷ ناگت مرغ مک‌دونالد است. برخی از پیتزاهای گیاهی، و بدون...


بهترین راهکار برای جلوگیری از پرخوری بعد از ورزش کدام است؟

ورزش و رژیم غذایی سالم دو کلید برای حفظ وزن بدن هستند؛ اگر هر چند وقت یک بار در رژیم غذایی خود زیاده‌روی کردید، ممکن است سعی کرده باشید که در آن هفته کمی بیشتر ورزش کنید تا کالری‌های اضافی را بسوزانید. بر اساس نتایج مطالعه منتشرشده در سال ۲۰۲۳ در نشریه فیزیولوژی کاربردی، انواع خاصی از تمرینات می‌توانند بر هورمون‌هایی که اشتهای شما را تنظیم می‌کنند، تاثیر بگذارند. این مطالعه هورمون‌های اشتها را قبل و بعد از سه نوع تمرین و یک روز استراحت (به عنوان کنترل) روی ۹ بزرگسال میانسال آزمایش کرد. تمرین‌ها شامل تمرین دویدن راحت به مدت ۳۰ دقیقه همچنین تمرین ۲۰ دقیقه‌ای با تردمیل و شدت بالا با ۱۰ فعالیت یک دقیقه‌ای سپس یک دقیقه...


فرمول انگلیسی برای کم کردن کالری روزانه

اخیراً مقدار کالری پیتزا‌های مختلف از سوی سازمان سلامت عمومی بریتانیا اعلام شده که معمولاً با مواد و سبزیجات مختلف نیز دارای کالری بالایی هستند. به طور حتم اکثر محققان بهداشت و تغذیه روی این مسئله اتفاق نظر دارند که پیتزا یکی از پرکالری‌ترین غذا‌های شناخته شده در جهان است، ولی کمتر منبعی میزان کالری این غذای محبوب در سراسر جهان را اعلام کرده است. سازمان سلامت عمومی بریتانیا (NHS) اخیراً مقدار کالری پیتزا‌های مختلف را اعلام کرده است که معمولاً با مواد و سبزیجات مختلف نیز دارای کالری بالایی هستند. به گفته این سازمان به طور متوسط هر پیتزا ۳۸۰۰ کالری دارد که معادل ۸۷ ناگت مرغ مک‌دونالد است. برخی از پیتزا‌های گیاهی، و بدون گلوتن کمترین کالری را...


یک دسر طبیعی، پرخاصیت و کم‌کالری

به نقل از سایت تخصصی «وب ام دی»، هندوانه میوه‌ای قرمز، خوشمزه و شیرین و آبدار و نماد تابستان است و در نگاه اول ممکن است تصور کنید که این میوه بیشتر شکر و آب است اما وقتی دریابید که چه طیف گسترده‌ای از مواد مغذی در آن موجود است از فواید بالقوه هندوانه برای سلامتی شگفت‌زده خواهید شد. در ادامه به برخی از فواید مهم این میوه تابستانی خواهیم پرداخت: مملو از لیکوپن رنگ قرمز هندوانه از «لیکوپن» که یک آنتی اکسیدان است، می آید. مطالعات نشان می دهد که لیکوپن ممکن است به کاهش خطر ابتلا به سرطان و دیابت به عنوان بخشی از یک سبک زندگی سالم کمک کند. هندوانه بیش از هر میوه یا سبزی دیگری...


برای صبحانه چه بخوریم و چه نخوریم؟

همشهری نوشت: صبحانه مناسب شامل دو یا سه برش نان از انواع غلات، حدود ۵ گرم کره و کمی عسل یا مرباست. پروتئین مورد نیاز بدن را در وعده صبحانه، می‌توانید از طریق مصرف شیر و پنیر تأمین کنید. اگر به شیر حساسیت دارید یا میانه‌تان با پنیر خوب نیست، ماست را جایگزین کنید. ماست میوه‌ای و ماست‌بستنی گزینه‌هایی هستند که می‌توانید جایگزین شیر کنید.‏ برای صبحانه حق تقدم با دانه‌های سبوس‌دار و پروتئینی است. گردو، دارچین، نوشیدنی سویا یا شیر بدون چربی و میوه هم بهترین گزینه‌های یک صبحانه سالم هستند. اگر دارچین را به چای یا مربای کم‌شیرینتان اضافه کنید برای تنظیم قند خونتان خوب است. ‏ وقتی میلی به صبحانه نداریم شاید تجربه کرده باشید زمان‌هایی که...


۸ سبزی مفید برای کاهش وزن

به گزارش خبرگزاری صدا و سیما مرکز مهاباد، در حالی که تقریباً همه سبزیجات در ارتقای سلامت کلی بدن نقش دارند، سبزیجاتی نیز هستند که به طور ویژه در کاهش وزن، نقش چشمگیری دارند. کالری کم، فیبر و آب زیاد موجود در این سبزیجات به قدری در ایجاد حس سیری مؤثرند که می‌توان آنها را جایگزین میان‌وعده‌های پرکالری کرد.  علاوه بر این، فیبر موجود در سبزیجات می‌تواند با بهبود هضم، تقویت روده و تنظیم قند خون به کاهش وزن کمک کند. هم‌چنین برخی از سبزیجات حاوی آنتی‌اکسیدان‌های خاصی هستند که به طور ویژه به کاهش وزن کمک می‌کنند. در ادامه، به معرفی سبزیجاتی که به کاهش وزن سالم کمک می‌کنند، اشاره می‌شود. ۱) هویج خواص هویج صرفاً محدود به...


پیشگیری از دیابت با کمک رژیم کاهش وزن فستینگ

آفتاب‌‌نیوز :  تحقیقات جدید نشان می‌دهد که ممکن است این رژیم غذایی در پیشگیری از دیابت نوع ۲ در افراد پرخطر، رژیم‌های کم کالری را شکست دهد. افرادی که فقط بین ساعت ۱۲ ظهر تا ۸ شب به مدت سه روز در هفته غذا می‌خوردند و در چهار روز دیگر به طور معمولی غذا می‌خوردند، در مقایسه با افرادی که از رژیم غذایی کم کالری پیروی می‌کردند، بهبود بیشتری در متابولیسم قند خون برای حداقل شش ماه نشان دادند. جالب توجه است که افراد هر دو گروه در طول دوره مطالعه به میزان یکسان وزن کم کردند. «شیائو تونگ تئونگ»، نویسنده این مطالعه از دانشگاه آدلاید استرالیا، گفت: «مطالعه ما نشان می‌دهد که زمان‌بندی وعده‌های غذایی و توصیه‌های فستینگ، مزایای...


کدام کشور‌ها بیشترین کالری را به صورت روزانه مصرف می‌کنند؟

لیست کشور‌هایی که بیشترین کالری را به صورت روزانه مصرف می‌کنند، بر اساس یافته‌های دانشمندان دانشگاه آکسفورد از آمار سازمان ملل، تنظیم شده است. اگرچه تحقیقات اخیر نشان می‌دهد که بیش از دو سوم مردم در ایالات متحده، اضافه وزن دارند و یا چاق هستند، اما آمریکایی‌ها پرخورترین مردم جهان نیستند. در حقیقت یک آمریکایی به طور متوسط، روزانه ۳،۸۶۸ کالری دریافت می‌کند و در فهرست کشور‌هایی که بیشترین کالری را به صورت روزانه مصرف می‌کنند در جایگاه دوم قرار دارد. بالاتر از آمریکا و در صدر این لیست کشور بحرین قرار دارد؛ در بحرین مردم روزانه ۴،۰۱۲ کالری می‌خورند!لیست کشور‌هایی که بیشترین کالری را به صورت روزانه مصرف می‌کنند، بر اساس یافته‌های دانشمندان دانشگاه آکسفورد از آمار سازمان...


با این سبزیجات چربی های شکم را مثل کوره بسوزانید

رژیم‌هایی که در آنها سبزیجات به طور منظم مصرف می‌شود، در پیشگیری از بیماری قلبی، مدیریت فشار خون، سطح قند خون و حتی بهبود سلامت گوارش کمک‌کننده هستند. علاوه بر همه اینها، تحقیقات علمی اثبات کرده‌اند که مصرف سبزیجات با کاهش وزن مرتبط است.   به گزارش خبرآنلاین، در حالی که تقریباً همه سبزیجات در ارتقای سلامت کلی بدن نقش دارند، سبزیجاتی نیز هستند که به طور ویژه در کاهش وزن، نقش چشمگیری دارند.   کالری کم، فیبر و آب زیاد موجود در این سبزیجات به قدری در ایجاد حس سیری مؤثرند که می‌توان آنها را جایگزین میان‌وعده‌های پرکالری کرد. علاوه بر این، فیبر موجود در سبزیجات می‌تواند با بهبود هضم، تقویت روده و تنظیم قند خون به کاهش وزن...


کدام کشورها بیشترین مصرف روزانه کالری را دارند؟

اگرچه تحقیقات اخیر نشان می دهد که بیش از دو سوم مردم در ایالات متحده، اضافه وزن دارند و یا چاق هستند، اما آمریکایی ها پرخورترین مردم جهان نیستند. در حقیقت یک آمریکایی به طور متوسط، روزانه ۳,۸۶۸ کالری دریافت می کند و در فهرست کشورهایی که بیشترین کالری را به صورت روزانه مصرف می‌کنند در جایگاه دوم قرار دارد. بالاتر از آمریکا و در صدر این لیست کشور بحرین قرار دارد؛ در بحرین مردم روزانه ۴,۰۱۲ کالری می خورند! به گزارش روزیاتو، لیست کشورهایی که بیشترین کالری را به صورت روزانه مصرف می‌کنند، بر اساس یافته های دانشمندان دانشگاه آکسفورد از آمار سازمان ملل، تنظیم شده است. در این لیست، ایرلند با ۳,۸۵۰ کالری روزانه در جایگاه سوم قرار...


مدیرکل سابق: «۵۷ درصد ایرانیان سوءتغذیه دارند» و «حتی رئیس جمهور هم نمی‌تواند به این سوال پاسخ دهد»!

۵۷ درصد ایرانیان سو تغذیه دارند و کالری مورد نیاز روزانه را دریافت نمی‌کنند؛ این ادعایی است که مورد توجه شماری از کاربران فضای مجازی قرار گرفته و در حال دست به دست شدن است. اما واقعیت از چه قرار است؟ به گزارش «تابناک»، از جمله مفاهیمی که در سایه اختلاف نظر‌ها در تعریف، همواره مورد اختلاف بوده و سخن گفتن پیرامونش دشوار است، مفهوم «فقر» است؛ مفهومی که در تعاریف جهانی چیز دیگری است و در تعاریف داخلی و وطنی به گونه‌ای دیگر معنا می‌شود. این در حالی است که فقر به درجات مختلفی دسته بندی می‌شود که این دسته بندی‌ها موجب شده اختلافات وسیع‌تر هم بشود و حتی پیدا کردن حدوسط در تعاریف هم دشوار باشد.اگر به این...


رابطه آبمیوه‌ها و کاهش وزن

به گزارش خبرگزاری صداوسیما؛ مرکز سمنان،️  از آنجا که میوه‌ها خواص زیادی دارند، همیشه بخشی از یک رژیم سالم غذایی هستند. میوه‌ها سرشار از ویتامین‌ها و مواد معدنی، فیبر و آنتی اکسیدان‌ هستند و سبب کاهش خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی و دیابت می‌شوند. با این وجود، نسبت به سبزی ها قند بیشتری دارند. به همین دلیل این سؤال پیش می‌آید که آیا میوه‌ها سبب اضافه وزن نمی‌شوند؟ آب میوه‌های طبیعی و کاهش وزنآب میوه‌های طبیعی مانند آب سیب، پرتقال، هندوانه و ... سرشار از ویتامین‌ها و املاح معدنی مورد نیاز بدن بوده و می‌توانند به رفع کم آبی بدن در زمان رژیم غذایی کمک زیادی بکنند. تا اینجای کار مصرف آبمیوه‌های طبیعی بدون قند افزوده مشکل خاصی ندارد. اما مشکلی که مصرف...