جدیدترین‌های «شکلاتی»:

طرز تهیه دسر یخچالی شارلوت یا رویال بدون فر

دسر که یک زمانی خوراکی مخصوص طبقه اشراف و ثروتمندان بود حالا دیگر قرن‌هاست که در دسترس عموم افراد است. انواع دسر با شیر، میوه، ژله و دسر خامه‌ای و شکلاتی و … برای پذیرایی در مهمانی و تولد و دورهمی بسیار پرطرفدارند. به مناسبت روز جهانی دسر طرز تهیه کیک یخچالی یا دسر فرانسوی شارلوت سلطنتی یا رویال که یک دسر خوشکل و خوشمزه و یک دسر ساده و سریع بدون فر است را در ادامه بخوانید. مواد لازم کیک رولتی: ۳ عدد (از فروشگاه‌های زنجیره‌ای یا سوپرمارکت‌ها تهیه کنید) پودر ژله آناناس یا توت فرنگی: ۱ بسته پودر ژلاتین: ۱ قاشق غذاخوری سر پر آب جوش: ½ لیوان فرانسوی دسته‌دار پنیر ماسکارپونه: ۱ بسته خامه صبحانه: ۱ پاکت...


طرز تهیه کیک زردالو شکلاتی | مواد لازم برای تهیه کیک زردالو شکلاتی | طرز تهیه مربا زردآلو

ساعت 24-طرز تهیه کیک زردالو شکلاتی | مواد لازم برای تهیه کیک زردالو شکلاتی | طرز تهیه کیک شکلاتی خوشمزه | طرز تهیه کیک زردالو | خواص کاکائو مواد لازم: دویست گرم آرد یک پنس نمک 20-25 گرم پودر بادام یک ق چ عصاره وانیل سی گرم پودر کاکائو 7-8 عدد زردآلو خام صد و هشتاد گرم شکر صد گرم کره سه تخم مرغ متوسط ده گرم بکینگ پودر هفتاد میلی لیتر شیر ولرم 50-60 گرم شکلات ریز خرد شده   طرز تهیه: مرحله اول: در ابتدا قالبتون رو چرب کنین و آرد بپاشین. سپس مواد کیک را آماده نموده تا هم دمای محیط گردد سپس در مرحله بعد کره و شکر رو خوب با دور تند همزن...


طرز تهیه لوف کیک هلوی اسپانیایی | طرز تهیه مینی لوف خرما | طرز تهیه لوف کیک شکلاتی

ساعت 24-طرز تهیه لوف کیک هلوی اسپانیایی | طرز تهیه مینی لوف خرما | مواد لازم برای تهیه لوف کیک هلوی اسپانیایی | مواد لازم برای مینی لوف خرما | نکات تکمیلی در مورد مینی لوف خرما مواد لازم: سیصد گرم  تکه های  کمپوت هلو پوست رنده شده نصف لیمو ترش 250 میلی لیتر ماست 225 گرم آرد 200 گرم شکر 2 قاشق چای خوری بیکینگ پودر 125 میلی لیتر روغن مایع نمک به مقدار لازم 3 عدد تخم مرغ طرز تهیه: مرحله اول: در ابتدا 4 تا از نصف هلو ها رو برش بزنید و ریز کنید برای تزئین روی کیک و بقیه را هم حبه حبه نمایید. مرحله دوم: در مرحله بعد ماست ، شکر ،...


طرز تهیه تارت شکلاتی خوشمزه بدون نیاز به پخت

امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه تارت شکلاتی خوشمزه بدون نیاز به پخت را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم برای ۵ نفر   بیسکویت ساقه طلایی - یک بستهکره آب شده در محیط - ٧٠گرم مواد داخل تارت خامه صورتی - ٢٠٠گرمشکلات شیری ترجیحا - ۱۵۰ گرمپودر بادام، فندق یا گردو- در صورت تمایل ۱- ابتدا قالب تارت را آماده می‌کنیم. قالب‌هایی که صفحه زیر آن جدا می‌شود مناسب است. ۲- بهتر است کمی کف قالب را چرب کنیم. ۳- حالا بیسکویت و کره ذوب شده را داخل مخلوط کن می‌ریزیم خوب به‌هم می‌زنیم تا حالت خمیری شود کف قالب را با دست فشار می‌دهیم طوری که ضخامت همه جای آن یک اندازه باشد سپس داخل یخچال قرار می‌دهیم....


طرز تهیه پودینگ شکلاتی حرفه‌ای در خانه

پودینگ دسری بسیار خوشمزه و پرطرفدار است که این روزها حتی می‌توانید آنها را به صورت پودری یا آماده از سوپرمارکت‌ها بخرید. ولی بسیاری از کدبانوهای ایرانی دوست دارند این دسر را خودشان در منزل تهیه کنند. برای این‌که با یک روش حرفه‌ای تهیه پودینگ شکلاتی آشنا شوید ما را همراهی کنید. نکته: شکر کاستور، نوعی شکر مخصوص قنادی با دانه‌های ریز است که در دسرها مورد استفاده است. در فروشگاه‌ها لوازم قنادی احتمالا با نام پودر شکر می‌توانید آن را پیدا کنید. روش تهیه پودینگ شکلاتی فر را روی دمای ۱۶۰ درجه سانتی‌گراد تنظیم کنید تا گرم شود.داخل قالب مناسب با ظرفیت حدود یک و نیم لیتر (شش لیوان) را کاملا چرب کنید.آرد، نصف پیمانه شکر (حدود ۱۱۰ گرم)...


طرز تهیه کیک شکلاتی | مواد لازم برای تهیه کیک شکلاتی | طرز تهیه شکلات نارگیلی

ساعت 24-طرز تهیه کیک شکلاتی | مواد لازم برای تهیه کیک شکلاتی | طرز تهیه سس شکلاتی | طرز تهیه کیک کاکائویی | طرز تهیه کیک خوشمزه | خواص کاکائو مواد لازم برای سس شکلاتی: یک و نیم لیوان شکر ۴ قاشق غذاخوری پودرکاکائو مرغوب یک و نیم لیوان شیر 1 قاشق غذاخوری کافی میکس یک و نیم لیوان روغن مایع طرز تهیه سس شکلاتی: مرحله اول: در ابتدا همه مواد رو چند دقیقه با دور متوسط همزن بزنید (بیشتر باشه می پاشه) تا شکر داخل اون حل بشه. مرحله دوم: سپس حل که شد یک لیوان از مایه شکلاتی رو برای روی کیک کنار بزارید. مواد لازم برای تهیه کیک: 3 عدد تخم مرغ 2 لیوان آردشیرینی...


طرز تهیه تارت شکلاتی خوشمزه و پرطرفدار‎

تارت یکی از دسر‌های خوشمزه‌ای است که در انواع مختلف می‌توان به راحتی در خانه درست کرد. خبرگزاری میزان - روزنامه خراسان نوشت: در این مطلب با طرز تهیه تارت شکلاتی خوشمزه که نیازی به پخت ندارد آشنا شوید. مواد لازم برای ۵ نفر بیسکویت ساقه طلایی - یک بستهکره آب شده در محیط - ٧٠گرم مواد داخل تارت خامه صورتی - ٢٠٠گرمشکلات شیری ترجیحا «سولیکو» یا «ما» یا «کارات» - ۱۵۰ گرمپودر بادام، فندق یا گردو- در صورت تمایل طرز تهیه: ۱- ابتدا قالب تارت را آماده می‌کنیم. قالب‌هایی که صفحه زیر آن جدا می‌شود مناسب است.۲- بهتر است کمی کف قالب را چرب کنیم.۳- حالا بیسکویت و کره ذوب شده را داخل مخلوط کن می‌ریزیم خوب به‌هم...


طرز تهیه کرم شکلاتی | مواد لازم برای تهیه کرم شکلاتی | طرز تهیه کرم پاتیسیر

ساعت 24-طرز تهیه کرم شکلاتی | مواد لازم برای تهیه کرم شکلاتی | خواص ژلاتین | خواص کاکائو مواد لازم : زرده تخم مرغ    3  عدد پودر ژلاتین 3 قاشق غذا خوری شکر    1پیمانه پودر کاکائو   3  ق غ شیر   3 لیوان خامه صبحانه 1 بسته طرز تهیه: مرحله اول: در ابتدا پودر ژلاتین را با نصف لیوان آب سرد مخلوط نموده و می گزاریم روی بخار کتری تا حل گردد مرحله دوم: بعد زرده تخم مرغ را همراه  شکر با همزن با دور کند می زنیم تا کرم رنگ و کشدار بشود بعد پودر کاکائو را اضافه کرده هم بزنید. مرحله سوم: یک لیوان شیر را می گزاریم بجوشه وقتی جوشید داغ داغ به تخم مرغ هایی...


طرز تهیه بستنی پودینگی | مواد لازم برای تهیه بستنی پودینگی | طرز تهیه بستنی شکلاتی

ساعت 24-طرز تهیه بستنی پودینگی | مواد لازم برای تهیه بستنی پودینگی | بستنی با طعم شکلات و موز و فندق | خواص کاکائو مواد لازم : خامه  ۱۰۰ گرمی یک بسته موز خردشده مقداری شیر یک پیمانه فندق خرد شده دو ق غ نشاسته یک ق غ کاملا سر پر پودر کاکائو یک ق م سرپر شکر نصف پیمانه طرز تهیه: مرحله اول: در ابتدا نشاسته رو با شکر  و پودر کاکائو مخلوط و بعد شیرو بهش اضافه کنید و روی حرارت گذاشته و مدام همش بزنید تا مثل پودینگ یا فرنی بشه،حالا  از رو حرارت بردارید و خامه رو باهاش مخلوط و اجازه بدید تا خنک بشه، هر از گاهی هم همش بزنید تا رویه نبنده،...


طرز تهیه کیک شکلاتی پنکیک

مواد لازم پودر شکر   ۳۰ گرم خامه‏ (پر چرب)   ۱۳۵ گرم شیر   ۳۵۰ میلی لیتر وانیل‏   ۲ قاشق چای خوری روغن گیاهی   ۴.۵ قاشق غذا خوری نمک   ۱/۴ قاشق چای خوری شکر   ۱۰۰ گرم پودر کاکائو   ۲۵ گرم آرد   ۱۷۵ گرم بیکینگ پودر  ۱ قاشق چای خوری شکلات (آب شده)   ۹۰ گرم توت فرنگی (یا هر میوه دلخواه)  به مقدار لازم طرز تهیه آرد، بکینگ پودر، پودر کاکائو، وانیل، شکر و نمک را در یک کاسه بزرگ با هم مخلوط کنید.   سپس روغن و شیر را اضافه کرده، مخلوط کنید تا کاملا ترکیب شوند.   یک ماهی تابه نچسب را با کمی روغن چرب کرده و روی حرارت متوسط بگذارید. وقتی ماهی تابه گرم شد، حدود ۱/۴ فنجان یا...


طرز تهیه دسر شکلاتی وانیلی | مواد لازم برای دسر شکلاتی وانیلی | طرز تهیه دسر گلابی

ساعت 24-طرز تهیه دسر شکلاتی وانیلی | مواد لازم برای دسر شکلاتی وانیلی | طرز تهیه دسر شکلاتی | طرز تهیه دسر وانیلی | خواص کاکائو طرز تهیه دسر شکلاتی وانیلی مواد لازم: دو پیمانه  شیر صد گرم شکلات دو قاشق مربا خوری پر پودر ژلاتین پنج قاشق غذا خوری شکر سه قاشق مربا خوری پر پودر کاکائو نصف قاشق چای خوری وانیل فقط برای قسمت سفید رنگ یک استکان گلاب برای قسمت سفید رنگ دسر شکلاتی وانیلی یکی از دسر های خوشمزه و آسان با عطر و طعم عالی می باشد. این دسر مورد علاقه کودکان می باشد.امیدوارم از این دسر در مهمانی ها خود استفاده نمایید و با شیرینی آن زندگی شیرینی داشته باشید و لذت ببرید....


طرز تهیه کوکی شکلاتی اسمارتیزی | مواد لازم برای تهیه کوکی شکلاتی اسمارتیزی | طرز تهیه کوکی گردوئی

ساعت 24-طرز تهیه کوکی شکلاتی اسمارتیزی | مواد لازم برای تهیه کوکی شکلاتی اسمارتیزی | طرز تهیه کوکی شکلاتی | نکات تهیه کوکی | خواص کاکائو طرز تهیه کوکی شکلاتی اسمارتیزی مواد لازم: آرد 3 پیمانه پودر کاکائو۲ قاشق غذا خوری روغن ۱ پیمانه بکینگ پودر یک قاشق غذاخوری شکر یک پیمانه وانیل‏ 1/۲ قاشق چای خوری تخم مرغ ۲ عدد کوکی شکلاتی اسمارتیزی یک نوع کوکی با بافت خیس و نرم می باشد. این کوکی کلا به رنگ شکلات است وتمام مزه  آن را شکلات پر می نماید. مزه این کوکی بسیار لذیذ و دوست داشتنی می باشد. به ویژه برای کسانی که عاشق کیک و بیسکوییت شکلاتی می باشندد. به کار بردن اسمارتیز در این کوکی...


طرز تهیه گاناش شکلاتی + فیلم

کد ویدیو دانلود فیلم اصلی   منبع: نون سیر


طرز تهیه آب نبات براونی برای کودکان

مواد لازم خامه شکلاتی   به مقدار لازم چوب آبنبات   ۲۰ عدد شکلات فندقی  ۱/۴ پیمانه نمک   ۱/۸ قاشق چای خوری آرد کامل   ۲/۳ پیمانه وانیل‏   ۱/۲ قاشق چای خوری تخم مرغ  ۱ عدد شکر قهوه ای  ۱/۲ پیمانه کره  ۱/۳ پیمانه شیر  ۲ قاشق غذا خوری شکلات تلخ خرد شده  ۸۵ گرم طرز تهیه فر را با دمای ۳۵۰ درجه فارنهایت گرم کنید. قالب‌های مافین را با روغن چرب کنیدو کف آنها پودر کاکائو بپاشید و کنار بگذارید.   در یک قابلمه کوچک، شکلات، کره و شیر را با یکدیگر مخلوط کنید و روی حرارت ملایم هم بزنید تا شکلات‌ها آب شوند.   سپس از روی حرارت بردارید و شکر سفید، شکر قهوه‌ای، تخم‌مرغ و وانیل را اضافه کنید و...


طرز تهیه کیک شکلاتی سرد

مواد لازم بیسکویت لیدی فینگرز (از وسط نصف شده)   ۱۲ عدد وانیل‏   ۱ قاشق چای خوری پودر شکر   ۴۵۰ گرم کره (نرم شده)   ۱۱۵ گرم تخم مرغ (زرده و سفیده جدا شده)  ۳ عدد شکلات (شیرین)   ۱۱۵ گرم آب   ۱۲ قاشق غذا خوری طرز تهیه تو یه ماهی تابه متوسط، روی حرارت شعله متوسط، شکلات، کره و آب رو مخلوط میکنیم و به هم میزنیم تا ذوب بشه. زرده های تخم مرغ رو اضافه کرده و مخلوط میکنیم بعد از روی حرارت برمیداریم و اجازه میدیم خنک بشه.   سفیده تخم مرغ رو تو یه ظرف جداگانه هم میزنیم تا سفت بشه و کنار میذاریم.   وقتی مایه شکلاتیمون خنک شد، کم کم شکر رو به ترکیب موادمون اضافه کرده...


طرز تهیه حلوای بیسکوییت | طرز تهیه نان پوآچا | طرز تهیه حلوا شکلاتی

طرز تهیه حلوای بیسکوییت | طرز تهیه نان پوآچا | مواد لازم برای تهیه حلوای بیسکوییت | مواد لازم نان پوآچا | نکات تهیه حلوا طرز تهیه حلوای بیسکوییت مواد لازم : بیسکوییت پتی بور پودر شده  ( وانیلی یا کاکائویی )  دو پیمانه کره   25گرم روغن مایع سه چهارم پیمانه پودر کاکائو یک قاشق غذاخوری شیر  دو پیمانه زعفران    به مقدار لازم شکر یک چهارم پیمانه پیمانه لیوان فرانسوی دسته دارمی باشد. در اینجا قصد داریم یک نوع دسر خوشمزه را به شما آموزش دهیم حلوا بیسکوئیت به راحتی تهیه می گردد و بسیار خوشمزه می باشد در تهیه این دسر از بیسکویت پتی بور استفاده شده اگر از بیسکویت دیگری خواستید استفاده نمائید میزان روغن...


طرز تهیه کیک شکلاتی بی بی | مواد لازم برای تهیه کیک شکلاتی بی بی | طرز تهیه پاپس کیک شکلاتی

طرز تهیه کیک شکلاتی بی بی | مواد لازم برای تهیه کیک شکلاتی بی بی | نکات تهیه کیک شکلاتی بی بی | نکات تهیه کیک | طرز تهیه کیک خوشمزه شکلاتی | کیک بی بی طرز تهیه کیک شکلاتی بی بی مواد لازم: آرد سفید  دو پیمانه پودر شکر   یک و نیم پیمانه پودر کاکائو   نصف پیمانه تخم مرغ    دو عدد بکینگ پودر  دو و نیم قاشق چایخوری شیر  یک پیمانه جوش شیرین نصف قاشق چایخوری روغن مایع   نصف پیمانه نمک  یک هشتم قاشق چایخوری وانیل   نصف قاشق چایخوری پودر نسکافه یک قاشق چایخوری آب جوش    نصف پیمانه *پیمانه لیوان فرانسوی دسته دارمی باشد   همه شما که اهل تهران هستید حتما یکبار مزه کیک شکلاتی بی بی...


طرز تهیه موز شکلاتی

مواد لازم شکلات   ۲۵۰ گرم بادام زمینی نمکی خرد شده   ۱/۳ پیمانه موز   ۲ عدد سیخ چوبی   ۶ عدد طرز تهیه شکلات‌ها را به روش بن ماری آب کنید.   موزها را پوست گرفته و آن‌ها را به سه قسمت برش بزنید.   هر کدام از تکه‌های موز را در یک سیخ‌ چوبی فرو می‌کنیم. سپس آن‌ها را در شکلات ذوب‌شده فروبرده تا موز کامل با شکلات پوشانده شود.   روی شکلات‌ها بادام‌زمینی خردشده می‌ریزیم و آن‌ها را روی کاغذ روغنی قرار می‌دهیم. سپس موزها را حداقل به مدت ۲۰ دقیقه در فریزر می‌گذاریم تا شکلات خود را بگیرد. می‌توانید تا ۳ روز آن‌ها را در ظرف در بسته در فریزر نگهداری نمایید.   منبع: پاپیون


طرز تهیه دسر شکلات گیلاسی

به گزارش جام جم آنلاین به نقل از نمناک،در ادامه این مطلب می توانید دستور تهیه دسر خوشمزه شکلات گیلاسی را مشاهده کنید. مواد لازم دسرشکلات گیلاسی   شکر دو ونیم فنجان کره یک چهارم فنجان شیر یک قاشق غذا خوری عصاره بادام یک دوم قاشق چای خوری چیپس شکلاتی 2 فنجان روغن ترد کننده شیرینی 2 قاشق غذا خوری مربای گیلاس یا آلبالو با ساقه 250 گرم     طرز تهیه دسرشکلات گیلاسی  کف یک سینی را با کاغذ بپوشانید و کنار بگذارید، شکر ، کره و شیر را در کاسه ای بریزید و با هم زن برقی خوب هم بزنید. گیلاس ها را با لایه ای از موادی که درست کرده اید بپوشانید و داخل سینی بچینید ، سینی را به مدت...


کارگردان فیلم شکلاتی: تولید فیلم برای کودکان و نوجوانان سخت و هزینه‌بر است

گروه استان‌ها- کارگردان فیلم شکلاتی گفت: یکی از مشکلات حوزه فیلم این است که ارزش‌گذاری و اولویت‌ها شامل مخاطب نمی‌شود و ارگان‌ها و سازمان‌ها باید به جای تولید ۴۰ فیلمی که گیشه نداشته باشد، ۱۰ فیلم تولید کنند که دیده شود. - اخبار استانها - به گزارش خبرگزاری تسنیم از اصفهان، به نقل از ستاد اطلاع‌رسانی جشنواره بین‌المللی فیلم‌های کودکان و نوجوانان، سهیل موفق در گفت‌وگوی زنده با محمدصادق لواسانی در صفحه رسمی جشنواره، با اشاره به وضعیت اکران فیلم‌های کودکان و نوجوانان گفت: زمان اکران فیلم‌هایی از این دست قبل از آذرماه است. بعد از آن تا اسفندماه نباید فیلم کودک و نوجوان اکران شود. فیلم «شکلاتی» در فستیوال‌های متعدد بین‌المللی و جشنواره‌های تخصصی کودک حضور داشت و...


سرعت قطار کرونا در مترو/ از صرف صبحانه شکلاتی تا گلایه از کمبود واگن و اتوبوس

خبرگزاری فارس فائزه نجارزادگان: همزمان با آغاز پاییز آمار ابتلا به کرونا افزایش یافته و ویروس کووید ۱۹ بی‌رحمانه از پیر و جوان قربانی می‌گیرد. بر اساس آمارهای اعلام شده حدود نیمی از قربانیان و مبتلایان به کرونا مربوط به تهران است و کارشناسان و مسوولان مداوم مردم را به رعایت پروتکل‌های بهداشتی از جمله استفاده از ماسک و فاصله اجتماعی توصیه می‌کنند. وضعیت بسیاری از شهرها از جمله تهران به لحاظ شیوع کرونا از شرایط قرمز عبور کرده و نگرانی‌ها درباره افزایش روزافزون مبتلایان مضاعف شده است. بیمارستان‌ها و مراکز درمانی مملو از  بیماران گرفتار کرونا است و علاوه بر کمبود تجهیزات و تخت‌های مراقبت ویژه، طاقت کادر درمان هم طاق شده است.  ناوگان حمل و نقل عمومی...


سهیل موفق: تولید فیلم برای کودکان و نوجوانان سخت و هزینه‌بر است

کارگردان فیلم «شکلاتی» با اشاره به این که تولید فیلم سرگرم‌کننده برای کودک و نوجوان سخت و هزینه‌بر است و نیاز به حوصله بسیاری دارد، گفت: پیشنهاد می‌دهم همانطور که سالیان سال است در جشنواره، داوران کودک و نوجوان حضور دارند، در نهادهای تأمین‌کننده بودجه برای فیلم‌های کودک و نوجوان هم شورایی با حضور این گروه سنی وجود داشته باشد که فیلمنامه‌ها را بخوانند. به گزارش گروه فرهنگ و هنر خبرگزاری برنا، سهیل موفق در گفت‌وگوی زنده با محمدصادق لواسانی در صفحه رسمی جشنواره، با اشاره به وضعیت اکران فیلم‌های کودکان و نوجوانان گفت: به نظر من زمان اکران فیلم‌هایی از این دست قبل از آذر ماه است. بعد از آن تا اسفند نباید فیلم کودک و نوجوان اکران...


طرز تهیه شیرینی آردی پسته‌ای | طرز تهیه شیرینی قیطونی | طرز تهیه شیرینی پرن فندقی | طرز تهیه شیرینی پسته ای شکلاتی

طرز تهیه شیرینی آردی پسته‌ای | طرز تهیه شیرینی قیطونی | طرز تهیه شیرینی پرن فندقی | مواد لازم برای تهیه شیرینی آرد پسته ای | طرز تهیه شیرینی آسان | طرز تهیه شیرینی عید اگر دوست دارید برای عید نوروز خودتان شیرینی تهیه نموده و هزینه های گزاف برای خرید شیرینی ندهید در ادامه با ما همراه باشید تا چند نوع شیرینی خوشمزه و راحت جهت عید و کلیه مراسم های شما را  آموزش دهیم امیدوارم که از این شیرینی ها تهیه نموده و لذت ببرید . طرز تهیه شیرینی آردی پسته‌ای مواد لازم : روغن جامد 150 گرم پودر قند 150 گرم آرد سفید 250 گرم پودر پسته 130 گرم نیم قاشق پودر هل طرز تهیه:...


طرز تهیه لوکوم شکلاتی رولی

به گزارش جام جم آنلاین به نقل از ایران کوک،درست کردن یه شیرینی خونگی خوشمزه و خاص که بشه اون رو به عنوان دسر سرو کرد خیلی لذت بخشه. بیاید با هم سری به کشور ترکیه بزنیم و با یکی از پر طرفدارترین شیرینی های اون آشنا بشیم: لوکوم از شیرینی های معروف ترکیه اس که به شکل های مختلف درست میشه. لوکوم انواع مختلف داره. مواد لازم لوکوم شکلاتی شیر 1 لیتر شکر 1 پیمانه آرد 1 پیمانه پودر کاکائو 4 قاشق غذاخوری کره 2 قاشق غذاخوری وانیل 5 گرم پودر نارگیل 1 پیمانه کرم شانتی یا خامه فرم گرفته 1 پاکت پودر پسته یا گردو (اختیاری) به مقدار لازم   طرز تهیه لوکوم شکلاتی  ابتدا شیر، آرد، کاکائو...


طرز تهیه کافه گلاسه عربی

به گزارش جام جم آنلاین به نقل از نمناک،برای تهیه “کافه گلاسه عربی” نیاز به شکلات و بستنی داریم که دو پایه اصلی این طرز تهیه ما می باشند.   مواد لازم کافه گلاسه شیر                                  یک و یک دوم فنجان بستنی ساده                       1/2 فنجان بستنی شکلاتی                   1 فنجان خامه فرم گرفته                     2 قاشق سوپخوری شکر                                   1/4 فنجان پودر کاکائو                            1 قاشق مرباخوری طرز تهیه کافه گلاسه  ابتدا...


طرز تهیه کیک شکلاتی بدون فر + فیلم

کد ویدیو دانلود فیلم اصلی   منبع: نون سیر


طرز تهیه خامه شکلاتی خوشمزه در منزل

 اکثر افرادی که طرفدار شیرینی و شکلات و دسر‌های خامه‌ای هستند، خامه شکلاتی را دوست دارند. خامه شکلاتی را می‌توان به عنوان صبحانه یا عصرانه به همراه نان و بیسکوییت و دسر‌های مختلفی مثل پنکیک و وافل سرو کرد یا از آن برای تزیین کیک‌ها و کاپ کیک‌هایی که تهیه می‌کنید استفاده کنید. در ادامه به طرز تهیه خامه شکلاتی نگاهی می‌اندازیم. مواد لازم خامه ۲۰۰ سی‌سیشکلات تخته‌ای ۷۵ گرمپودر کاکائو ۲۰ گرمشکر ۴۰ تا ۶۰ گرموانیل به مقدار دلخواه طرز تهیه خامه شکلاتی ابتدا شکلات تخته‌ای را کاملا خرد کنید و در کاسه یا ظرف شیشه‌ای بریزید. حالا شکلات‌ها را به روش بن ماری ذوب کنید. قابلمه‌ای را پر از آب کرده و روی حرارت بگذارید تا آب آن جوش بیاید....


طرز تهیه دسر میوه شکلاتی با جو

به گزارش جام جم آنلاین به نقل از نمناک،این دستور آشپزی فوق العاده آسان برای تهیه ی خوراک جو با توت فرنگی تازه، موز و شکلات به شدت مورد علاقه ی جمع هاست. می توانید دسر میوه شکلاتی را صبح درست کنید یا اگر وقتتان کم است شب قبل آماده کنید و صبح در فر بگذارید. به همین راحتی.   مواد لازم دسر میوه شکلاتی با جو موز 1 عدد عصاره وانیل 2 قاشق چایخوری کره 2 قاشق سوپخوری  تخم مرغ 1 عدد بزرگ  شیر 2 لیوان یا 473 میلی لیتر خرده شکلات 1/3 لیوان یا 58 گرم  توت فرنگی 1 لیوان یا 125 گرم  گردو نصف لیوان یا 55 گرم  نمک نصف قاشق چایخوری دارچین 1 قاشق چایخوری  پوست...


آنچه مردم دنیا درباره آمریکا از شبکه‌های برون مرزی ایران می‌بینند / خانه‌ای شكلاتی كه آب می‌شود!

این درست است که ثروت جهان به آمریکا سرازیر می‌شود اما بهره اکثریت مردم از آن فقط به حد زنده ماندن است. این جدای از مشکل رنگ پوست و ... است. گروه فرهنگ و هنر خبرگزاری دانشجو: يك سوال همواره بر فعاليت شبكه هاي برون مرزي ايران سايه افكن بوده؛ اينكه چرا بايد بودجه كشور ما براي آگاهي ملت هاي ديگر هزينه شود؟ اما سوالی دقيق تر اینست که آیا درون امريكا هم همان قدرتي وجود دارد كه در رسانه هاي آمريكايي ديده مي شود؟ اینکه آمریکا به دلیل جذب دارایی و دانشمندان موفقیت های علمی و صنعتی دارد بر کسی پوشیده نیست اما این روند قطعا عایدی چندانی برای مردم خود ایالات متحده نداشته و نخواهد داشت....


خانه‌ای شكلاتی كه آب می‌شود

این درست است که ثروت جهان به آمریکا سرازیر می‌شود اما بهره اکثریت مردم از آن فقط به حد زنده ماندن است. این جدای از مشکل رنگ پوست و ... است. گروه فرهنگ و هنر خبرگزاری دانشجو: يك سوال همواره بر فعاليت شبكه هاي برون مرزي ايران سايه افكن بوده؛ اينكه چرا بايد بودجه كشور ما براي آگاهي ملت هاي ديگر هزينه شود؟ اما سوالی دقيق تر اینست که آیا درون امريكا هم همان قدرتي وجود دارد كه در رسانه هاي آمريكايي ديده مي شود؟ اینکه آمریکا به دلیل جذب دارایی و دانشمندان موفقیت های علمی و صنعتی دارد بر کسی پوشیده نیست اما این روند قطعا عایدی چندانی برای مردم خود ایالات متحده نداشته و نخواهد داشت. آنها...


طرز تهیه دسر کاسترد شکلاتی خاص

 دسر کاسترد شکلاتی از انواع دسر‌های خوشمزه سرد و خنک است که بسیار معروف است. البته دسر کاسترد، در انواع گوناگون و روش‌های متفاوتی طبخ و سرو می‌شود. این دسر کاسترد شکلاتی برای انواع مهمانی‌ها و دورهمی‌های خانوادگی روزمره بسیار عالی است. طعم عالی و خاص این دسر که البته به راحتی نیز تهیه می‌شود و زمان کمی را صرف می‌کند، ترکیب بسیار جذاب و جدیدی را ایجاد خواهد کرد. پیشنهاد می‌کنیم که با توجه به مواد اولیه ساده و دردسترس این نوع دسر و همچنین راحتی تهیه و آماده سازی آن، حتما این دسر خوشمزه و لذیذ را در منزل طبخ کنید و از طعم آن لذت ببرید. مواد لازم پودر کاسترد: ۵ قاشق غذاخوریشیر: ۱ لیترشکر: ۱ پیمانهخامه: ۴...


طرز تهیه نان خامه‌ای شکلاتی خانگی

در بین انواع شیرینی‌های تر، نان خامه‌ای یکی از محبوب‌ترین‌ها است. اکثر مردم فکر می‌کنند که تهیه نان خامه‌ای کار دشواری است، اما ما دستور ساده‌ای از طرز تهیه نان خامه‌ای شکلاتی در اختیار شما قرار داده‌ایم که شما را با راز و رمز تهیه این شیرینی محبوب آشنا می‌کند. با رعایت چند نکته کوچک می‌توانیم نان خامه‌ای‌های شکلاتی بی نقصی در منزل تهیه کنیم و با آن‌ها از مهمانانمان پذیرایی کنیم. مواد لازم برای تهیه نان خامه‌ای شکلاتی آرد نول ۱۱۵ گرمپودر کاکائو یک قاشق سوپ‌خوریشکر یک قاشق سوپ‌خورینمک نصف قاشق چای‌خوریکره  ۱۱۵ گرمتخم مرغ چهار عددخامه فرادما به مقدار لازموانیل نصف قاشق چای‌خوریپودر قند ۲۷۰ گرمتوت فرنگی به مقدار لازم طرز تهیه نان خامه‌ای شکلاتی شکر، نمک و کره را به...


طرز تهیه کنافه شکلاتی

به گزارش جام جم آنلاین به نقل از ایران کوک ،مواد اولیه ی کنافه شکلاتی هم خیلی کمتر از کنافه لبنانیه. همون طور که از اسم این شیرینی پیداست، در طرز تهیه ی اون علاوه بر رشته کادایف از شکلات ذوب شده استفاده میشه. برای درست کردن کنافه شکلاتی هم نیاز به فر نخواهید داشت. کافیه رشته های کادایف رو خرد کنید، داخل کره تفت بدید و بعد شکلات آب شده رو بهش اضافه کنید. مواد لازم کنافه شکلاتی رشته کادایف                                    250 گرم کره                                                125 گرم شکلات تخته ای                            ...


طرز تهیه دونات شکلاتی

به گزارش جام جم آنلاین به نقل از بیتوته ، پیراشکی از شیرینی های مشابه دونات می باشد که از گذشته در ایران پخته می شده و محبوبیت زیادی داشته است. دستورهای متفاوتی برای پخت پیراشکی و دونات وجود دارد در ادامه یک روش را برای شما آورده ایم. برای طرز تهیه پیراشکی شکلاتی خانگی مانند دستور زیر عمل کنید. مواد لازم دونات شکلاتی  شیر یا آب ولرم 1 لیوان   شکر 4 قاشق غذاخوری   مایه خمیر فوری 1 قاشق غذاخوری  تخم مرغ  2 عدد   نمک نوک قاشق چایخوری   کره ی نرم شده 70 گرم   آرد 4 لیوان    طرز تهیه دونات شکلاتی 1برای طرز تهیه دونات شکلاتی، ابتدا 1 لیوان شیر را ولرم کنید تا حدی که انگشت را نسوزاند و بعد به...


آموزش آشپزی؛ از نافله خوزستانی و مرغ هندی کره‌ای تا دسر کاسترد شکلاتی + تصاویر

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، در بسته آشپزی زیر قصد داریم شما را با دستور پخت چند نوع غذای خوشمزه ایرانی و فرنگی آشنا کنیم.    بیشتربخوانید آموزش آشپزی؛ از مرغ تندوری و کراکر نمکی و آویشن تا شکلات بونتی + تصاویر به آشپزخانه مجازی خوش آمدید طرز تهیه سیب زمینی فوق العاده خوشمزه به روش فرانسوی‌ها طرز تهیه کیک خرمالو و سیب پاییزی خانگی طرز تهیه مربا گوجه فرنگی خوشمزه و متفاوت در ۳۰ دقیقه طرز تهیه کیک اسفناج خوشمزه مجلسی در فر یا قابلمه طرز تهیه نافله خوزستانی یک غذای متفاوت و خوشمزه طرز تهیه دسر کاسترد شکلاتی خوشمزه و خاص طرز تهیه پیتزا قارچ؛ یک پیتزای سریع و خوشمزه! طرز تهیه مرغ...


طرز تهیه دسر کاسترد شکلاتی خوشمزه و خاص

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، دسر کاسترد شکلاتی از انواع دسر‌های خوشمزه سرد و خنک است که بسیار معروف است. البته دسر کاسترد، در انواع گوناگون و روش‌های متفاوتی طبخ و سرو می‌شود. این دسر کاسترد شکلاتی برای انواع مهمانی‌ها و دورهمی‌های خانوادگی روزمره بسیار عالی است. طعم عالی و خاص این دسر که البته به راحتی نیز تهیه می‌شود و زمان کمی را صرف می‌کند، ترکیب بسیار جذاب و جدیدی را ایجاد خواهد کرد. پیشنهاد می‌کنیم که با توجه به مواد اولیه ساده و دردسترس این نوع دسر و همچنین راحتی تهیه و آماده سازی آن، حتما این دسر خوشمزه و لذیذ را در منزل طبخ کنید و از طعم آن لذت ببرید. مواد لازم پودر کاسترد: ۵...


طرز تهیه کیک شکلاتی به سبک متفاوت

 امروز قصد داریم شما را با نحوه درست کردن یک نوع کیک شکلاتی متفاوت و خوشمزه آشنا کنیم. مواد لازم :  آرد : ۳ پیمانهشکر : ۲ پیمانه و نصف (۲/۵)پودر کاکائو : ۶ ق غجوش شیرین : ۱ ق مبکینگ پودر ۲ ق منمک : ۱/۲ ق متخم مرغ : ۵ عددروغن مایع : ۱/۲ پیمانهوانیل: ۱ ق مآب داغ: ۱/۵ پیمانهباتر میلک: ۱/۵ پیمانه طرز تهیه:در ظرفی مواد خشک: آرد، نمک، جوش شیرین، بکینگ پودر ، شکر ، پودر کاکائو رو با هم مخلوط کنید در ظرف دیگه تخم مرغ رو با وانیل میزنیم باتر میلک روغن رو به ترتیب بهش اضافه می کنیم و می زنیم مواد خشک و اضافه میکنیم و در حد مخلوط شدن می زنیم و...


رمز و راز تهیه نان خامه‌ای شکلاتی خانگی

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، در بین انواع شیرینی‌های تر، نان خامه‌ای یکی از محبوب‌ترین‌ها است. اکثر مردم فکر می‌کنند که تهیه نان خامه‌ای کار دشواری است، اما ما دستور ساده‌ای از طرز تهیه نان خامه‌ای شکلاتی در اختیار شما قرار داده‌ایم که شما را با راز و رمز تهیه این شیرینی محبوب آشنا می‌کند. با رعایت چند نکته کوچک می‌توانیم نان خامه‌ای‌های شکلاتی بی نقصی در منزل تهیه کنیم و با آن‌ها از مهمانانمان پذیرایی کنیم. مواد لازم برای تهیه نان خامه‌ای شکلاتی آرد نول ۱۱۵ گرمپودر کاکائو یک قاشق سوپ‌خوریشکر یک قاشق سوپ‌خورینمک نصف قاشق چای‌خوریکره  ۱۱۵ گرمتخم مرغ چهار عددخامه فرادما به مقدار لازموانیل نصف قاشق چای‌خوریپودر قند ۲۷۰ گرمتوت فرنگی به مقدار لازم بیشتر...


راز و رمز تهیه نان خامه‌ای شکلاتی خانگی

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، در بین انواع شیرینی‌های تر، نان خامه‌ای یکی از محبوب‌ترین‌ها است. اکثر مردم فکر می‌کنند که تهیه نان خامه‌ای کار دشواری است، اما ما دستور ساده‌ای از طرز تهیه نان خامه‌ای شکلاتی در اختیار شما قرار داده‌ایم که شما را با راز و رمز تهیه این شیرینی محبوب آشنا می‌کند. با رعایت چند نکته کوچک می‌توانیم نان خامه‌ای‌های شکلاتی بی نقصی در منزل تهیه کنیم و با آن‌ها از مهمانانمان پذیرایی کنیم. مواد لازم برای تهیه نان خامه‌ای شکلاتی آرد نول ۱۱۵ گرمپودر کاکائو یک قاشق سوپ‌خوریشکر یک قاشق سوپ‌خورینمک نصف قاشق چای‌خوریکره  ۱۱۵ گرمتخم مرغ چهار عددخامه فرادما به مقدار لازموانیل نصف قاشق چای‌خوریپودر قند ۲۷۰ گرمتوت فرنگی به مقدار لازم بیشتر بخوانید...


کیک شکلاتی به سبک متفاوت + دستور تهیه

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، امروز قصد داریم شما را با نحوه درست کردن یک نوع کیک شکلاتی متفاوت و خوشمزه آشنا کنیم. بیشتربخوانید آموزش آشپزی؛ از رول بادمجان پنیری و قاتق گوشت کرمانی تا ترشی لیته مخصوص + تصاویر مواد لازم :  آرد : ۳ پیمانهشکر : ۲ پیمانه و نصف (۲/۵)پودر کاکائو : ۶ ق غجوش شیرین : ۱ ق مبکینگ پودر ۲ ق منمک : ۱/۲ ق متخم مرغ : ۵ عددروغن مایع : ۱/۲ پیمانهوانیل: ۱ ق مآب داغ: ۱/۵ پیمانهباتر میلک: ۱/۵ پیمانه طرز تهیه:در ظرفی مواد خشک: آرد، نمک، جوش شیرین، بکینگ پودر ، شکر ، پودر کاکائو رو با هم مخلوط کنید در ظرف دیگه تخم مرغ رو با وانیل میزنیم...


طرز تهیه ترافل خامه ای شکلاتی

مواد لازم چیپس شکلات یا شکلات تخته ای    ۱.۵ لیوان اسانس وانیل    چند قطره پودر کاکائو  ۱/۴ لیوان گردو خرد شده   ۱/۲ لیوان پودر قند   ۱.۵ لیوان پنیر خامه ای یا ماسکارپونه   ۲۲۰ گرم طرز تهیه ۱.پنیر خامه ای یا ماسکارپونه را داخل کاسه ای بریزید و بزنید تا یکدست شود سپس پودر قند و اسانس وانیل را اضافه کنید و با همزن بزنید تا مایه ترافل خودش را بگیرد.   ۲.شکلات های چیپسی را داخل کاسه ای بریزید و روی حرارت بخار آب قرار دهید ( روش بن ماری ) تا ذوب شود سپس به مایه ترافل اضافه کنید و با قاشق مخلوط کنید سپس این مخلوط را ۱ ساعت داخل یخچال قرار دهید تا سفت شود....


طرز تهیه کیک شکلاتی با اسمارتیز

طرز تهیه این نوع کیک شکلاتی بسیار آسان است و هر شخصی می‌تواند به راحتی آن را در خانه تهیه کند. این کیک با طعم بی‌نظیر و البته ظاهر هیجان‌انگیزش برای مهمانی‌ها، تولد و حتی عصرانه‌ها بسیار مناسب است. اگر دنبال یک دسر شکلاتی خوشمزه هستید، کیک شکلاتی با اسمارتیز می‌تواند انتخاب مناسبی برای شما باشد. اسمارتیزهای رنگارنگ هم این کیک را به یک کیک زیبا و دوست داشتنی تبدیل می‌کنند. با ما همراه باشید تا طرز تهیه کیک شکلاتی خوشمزه با روکش اسمارتیز را به شما آموزش دهیم. مواد لازم شکر   یک فنجانکره (نرم‌شده)   ۲۵۰ گرمآرد   ۲۲۵ گرمبیکینگ پودر   یک قاشق چایخوریپودر کاکائو تلخ   ۵۰ گرمتخم‌مرغ همزده   سه عددشکلات تلخ خردشده   ۲۵۰ گرماسمارتیز   ۷۰۰ گرم طرز تهیه مرحله اول...


طرز تهیه چوروس با سس شکلاتی

مواد لازم شکر    ۱/۲ فنجان شکر    ۱.۲ قاشق سوپ خوری دارچین (آسیاب شده)   ۱.۵ قاشق چای خوری آب   ۱ فنجان نمک   ۱/۲ قاشق چای خوری روغن نباتی   ۲ قاشق سوپ خوری روغن برای سرخ کردن   به مقدار لازم آرد   ۱ فنجان برای سس شکلات : شکلات تلخ (تکه شده)   ۱۰۰ گرم خامه‏ (پر چرب)   ۱/۲ فنجان طرز تهیه ۱.نصف فنجان شکر را با دارچین در یک کاسه کم عمق مخلوط کنید. کف یک بشقاب را با حوله کاغذی بپوشانید.   ۲.در یک روغن دان کوچک روی حرارت متوسط آب، ۱ و نیم قاشق سوپخوری شکر، نمک و ۲ قاشق سوپخوری روغن نباتی را مخلوط کنید.   ۳.مخلوط را جوش بیاورید سپس از روی شعل بردارید. آرد را اضافه...


طرز تهیه بستنی داغ یا هات بستنی

در اینجا ما شما را با نوع جدیدی از یک نوشیدنی گرم و در عین حال سرد آشنا می کنیم.در این دسر از انواع لبنیات استفاده می شود و به همین دلیل می تواند بسیار مفید باشد. تمامی فواید بستنی به دلیل این است که این ماده خوشمزه از شیر تهیه می شود که آن خود به تنهایی دارای فواید زیادی است. مواد لازم شیر سرد: ۲۰۰ میلی لیتربستنی شکلاتی: ۳ قاشق غذاخوری پربستنی وانیلی: یک قاشق غذاخوری پرخامه پاستوریزه: ۲ قاشق غذاخوری مراحل پخت مرحله ۱ابتدا شیر تازه‌ای که تهیه کرده ایم را در ظرف مناسبی مانند شیر جوش میریزیم. مرحله ۲گاز را روشن میکنیم و شیر جوش را روی حرارت کم قرار میدهیم تا به آرامی گرم شود....


طرز تهیه کیک شکلاتی مذاب

کیک شکلاتی مذاب یکی از کیک‌های محبوب است که شما می‌توانید در کمتر از ۱۵ دقیقه آن را آماده و نوش‌جان کنید. این دسر خوشمزه که دریایی از شکلات مذاب و طعم خوب کره است، از فرانسه به سایر کشور‌ها سفر کرده و حالا همه جا طرفداران خودش را دارد. معمولا در ترکیبات این کیک از چند نوع ادویه هم استفاده می‌شود که همین طعم متفاوتی به آن می‌دهد. اگر شما هم به‌دنبال طرز تهیه یک دسر سریع هستید و می‌خواهید خودتان و بقیه هم حسابی از آن لذت ببرند، پس دست دست نکنید و این دستور را فوری انجام دهید. مواد لازم برای تهیه کیک عشق مایکروفری آرد طعم دار ۴۵۰ گرم (ترکیب آرد شیرینی‌پزی، نسکافه، دارچین، شکر قهوه‌ای، نشاسته)آب یک فنجانتخم...


آموزش آشپزی؛ از کوکوی اسفناج و سیب زمینی سرخ کرده هندی تا کیک شکلاتی مذاب + تصاویر

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، در بسته آشپزی زیر قصد داریم شما را با دستور پخت چند نوع غذای خوشمزه ایرانی و فرنگی آشنا کنیم.   بیشتربخوانید آموزش آشپزی؛ از اسکاچ اگز و کباب چوبی دودی تا ترشی گرمک + تصاویر به آشپزخانه مجازی خوش آمدید طرز تهیه خوراک نخود لبنانی ساده و خوشمزه طرز تهیه لقمه سوخاری پنیری طرز تهیه کوکو اسفناج خوشمزه و پرطرفدار با پنیر موزارلا طرز تهیه ساندویچ صبحانه خوشمزه طرز تهیه نان خوشمزه ترکیه‌ای بدون نیاز به فر سیب زمینی سرخ کرده هندی تند + طرز تهیه طرز تهیه کیک شکلاتی مذاب مایکروفری در چند دقیقه طرز تهیه شور برگ مو برای سال آینده نکاتی درباره نگهداری ادویه ...


طرز تهیه کیک شکلاتی مذاب مایکروفری در چند دقیقه

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، کیک شکلاتی مذاب یکی از کیک‌های محبوب است که شما می‌توانید در کمتر از ۱۵ دقیقه آن را آماده و نوش‌جان کنید. این دسر خوشمزه که دریایی از شکلات مذاب و طعم خوب کره است، از فرانسه به سایر کشور‌ها سفر کرده و حالا همه جا طرفداران خودش را دارد. معمولا در ترکیبات این کیک از چند نوع ادویه هم استفاده می‌شود که همین طعم متفاوتی به آن می‌دهد. اگر شما هم به‌دنبال طرز تهیه یک دسر سریع هستید و می‌خواهید خودتان و بقیه هم حسابی از آن لذت ببرند، پس دست دست نکنید و این دستور را فوری انجام دهید. مواد لازم برای تهیه کیک عشق مایکروفری آرد طعم دار ۴۵۰ گرم (ترکیب...


آموزش تهیه شیرینی قرابیه با مغز شکلاتی

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه شیرینی قرابیه با مغز شکلاتی را به شما عزیزان آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم: نصف استکان روغن مایع (۴۰ گرم)۱۲۵ گرم کره نرم شده در دمای اتاق۱ عدد تخم مرغنصف لیوان پودر قند۱ لیوان نشاسته ذرت یا گندم۱ قاشق غذاخوری سرپر پودر کاکائو۱ پاکت وانیل ۵ گرمی یا مقدار کمی وانیل شکری۱.۵ تا ۲ لیوان آرد (اندازه لیوان ۲۰۰ml یا چهار پنجم لیوان فرانسوی دسته دار)برای تزیین و روی قرابیه‌ها کرم فندق شکلاتی یا نوتلا یا شکلات صبحانه بیشتربخوانید طرز تهیه دسر سابونه یا ساگو کاراملی طرز تهیه:روغن مایع و کره و تخم مرغ و پودر قند را در ظرفی بریزید و به آرامی با...


آموزش آشپزی؛ از گاناش شکلاتی و پاستای ریحان تا ساگو کاراملی + تصاویر

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، در بسته آشپزی زیر قصد داریم شما را با دستور پخت چند نوع غذای خوشمزه ایرانی و فرنگی آشنا کنیم. بیشتربخوانید آموزش آشپزی؛ از فویل‌پک مرغ و سبزیجات و کاسرول گل کلم تا شیرینی قرابیه تبریز + تصاویر به آشپزخانه مجازی خوش آمدید روش تهیه خورشت بامیه جنوبی با لپه طرز تهیه ترشی هلو طرز تهیه «عدس بل حامد» با طعمی متفاوت طرز تهیه گاناش شکلاتی مرحله به مرحله پاستای ریحان یک شام خوشمزه و فوری + دستور تهیه آموزش تهیه شوید پلو با نخود فرنگی طرز تهیه دسر سابونه یا ساگو کاراملی رولت مرغ پنیری با کلم بروکلی + دستور تهیه طرز تهیه ترشی کدو سبز انتهای...


طرز تهیه گاناش شکلاتی مرحله به مرحله

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، امروزه کرم‌های بسیار زیادی وجود دارند که برای طعم دار کردن و همچنین پوشش و زیبایی کیک‌ها به کار برده می‌شوند. کرم‌های خامه ای، کره ای، پنیری و کرم‌های پر طرفدار شکلاتی. گاناش یا گَنِش ها، یکی از همین انواع کرم‌های شکلاتی هستند که از ترکیب خامه و شکلات درست میشه. امروز با هم طرزتهیه گاناش رو می‌بینیم تا ان شاءالله در تهیه کیک‌ها و شیرینی هامون در آینده ازش استفاده کنیم. مواد لازم: خامه ۲۰۰ گرمشکلات تخته‌ای ۲۵۰ گرمکره ۲۰ گرموانیل یک پنس بیشتربخوانید طرز تهیه پاند کیک لیمویی با سس مخصوص مراحل تهیه: قبل از اینکه کار رو شروع کنیم اگر شکلات هامون به صورت تخته‌ای هست، اون رو خرد می‌کنیم....


درباره سکانس جنجالی «آقازاده»/ آش و شکلاتی که شور بود!

صراط: یک سکانس از سریال آقازاده در شبکه نمایش با واکنش و حاشیه‌های جنجالی مواجه شد. سکانسی که صیغه و ازدواج موقت بین دختر و پسر قصه را از طریق موقعیتی نمادین با استفاده از عناصری مثل آش و شکلات، روایت کرده بود. به گزارش ایران این صحنه با واکنش‌های متفاوتی هم در فضای مجازی و شبکه‌های اجتماعی و هم در رسانه‌های جناح‌های مختلف مواجه شد. حتی انواع جوک‌ها و لطیفه‌ها با این محوریت ساخته شد و کار به جایی رسید که وزیر ارتباطات هم که عکسی از خود در هواپیما در صفحه شخصی خود گذاشته بود با این واژه‌ها شوخی کرد. سکانسی که چه از سوی افراد مذهبی چه غیر مذهبی با واکنش‌های منفی همراه شد. یکی اساساً...


طرز تهیه کیک مالاگا

 امروز قصد داریم  طرز تهیه کیک مالاگا را  آموزش دهیم  همراه  ما باشید. مواد لازم: برای کیک شکلاتی: ۴ تخم مرغ۴ استکان قهوه خوری شکر۱ استکان قهوه خوری آب گرم۱ لیوان آرد۴ قاشق غذاخوری نشاسته ذرت۲-۳ قاشق غذاخوری پودر کاکائو۵ گرم وانیل شکری (شکر دار)۵ گرم بکینگ پودر مواد لازم دیگر: ۱ بسته پودر پودینگ وانیلی حاضری یا پودر کرم شانتی یا خامه قنادی یا هر کرم دیگهموزفندق خرد شدهمقداری شیر گاناش شکلاتی: ۲۰۰ میلی لیتر خامه۲۰۰ گرم شکلات تکه تکه شده طرز تهیه برای کیک، تخم مرغ هارو با شکر خوب بزنین، بقیه مواد رو اضافه کنید و مخلوط کنین، آرد و بکینگ پودر رو الک کنین و اضافه کنین و با لیسک زیرو رو کنین. در فر گرم شده ۱۸۰...


درباره سکانس جنجالی سریال «آقازاده»/ آش و شکلاتی که شور بود!

ساعت 24- یک سکانس از سریال آقازاده در شبکه نمایش با واکنش و حاشیه‌های جنجالی مواجه شد. سکانسی که صیغه و ازدواج موقت بین دختر و پسر قصه را از طریق موقعیتی نمادین با استفاده از عناصری مثل آش و شکلات، روایت کرده بود. این صحنه با واکنش‌های متفاوتی هم در فضای مجازی و شبکه‌های اجتماعی و هم در رسانه‌های جناح‌های مختلف مواجه شد. حتی انواع جوک‌ها و لطیفه‌ها با این محوریت ساخته شد و کار به جایی رسید که وزیر ارتباطات هم که عکسی از خود در هواپیما در صفحه شخصی خود گذاشته بود با این واژه‌ها شوخی کرد. سکانسی که چه از سوی افراد مذهبی چه غیر مذهبی با واکنش‌های منفی همراه شد. یکی اساساً حکم ازدواج...


آش و شکلاتی که شور بود!

یک سکانس از سریال آقازاده در شبکه نمایش با واکنش و حاشیه‌های جنجالی مواجه شد. سکانسی که صیغه و ازدواج موقت بین دختر و پسر قصه را از طریق موقعیتی نمادین با استفاده از عناصری مثل آش و شکلات، روایت کرده بود. این صحنه با واکنش‌های متفاوتی هم در فضای مجازی و شبکه‌های اجتماعی و هم در رسانه‌های جناح‌های مختلف مواجه شد. حتی انواع جوک‌ها و لطیفه‌ها با این محوریت ساخته شد و کار به جایی رسید که وزیر ارتباطات هم که عکسی از خود در هواپیما در صفحه شخصی خود گذاشته بود با این واژه‌ها شوخی کرد. سکانسی که چه از سوی افراد مذهبی چه غیر مذهبی با واکنش‌های منفی همراه شد. یکی اساساً حکم ازدواج موقت را...


طرز تهیه دسر بستنی نعنایی

امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه بستنی نعنایی را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم:  ۱/۳ پیمانه ¼ پیمانه شکر ۱٫۵ پیمانه ویفر شکلاتی خرد شده یک لیتر بستنی شکلاتی یک پیمانه آب‌نبات نعنایی یک پیمانه کیک شکلاتی-نعنایی خرد شده روش تهیه  در یک کاسه متوسط، کره آب شده و شکر را با یکدیگر مخلوط کنید. ویفر‌های شکلاتی خرد شده را به آن‌ها اضافه کنید و خوب هم بزنید. مواد را کف قالب دلخواه بریزید و به مدت یک ساعت در یخچال قرار دهید. در کاسه مقاوم در برابر سرما، بستنی را با قاشق چوبی هم بزنید تا نرم شود. نصف پیمانه آب‌نبات نعنایی و نصف پیمانه کیک نعنا-شکلاتی خرد شده رابه آن اضافه کنید. سپس آن‌ها را داخل قالب بریزید و به مدت...


طرز تهیه تخم مرغ شکلاتی

شما میتوانید این تخم مرغ های شکلاتی لذیذ را برای جشن تولد، به عنوان دسر (با مخالفت کیکی) تهیه کنید و لذت ببرید. دستور تهیه آن بسیار ساده است و به راحتی در زمان کمی تهیه می شود. برای آشنایی با دستور پخت این تخم مرغ های لذیذ مقاله ما را دنبال کنید. طرز تهیه تخم مرغ شکلاتی مواد لازم: شیر ، شکلات معمولی یا سفید ، آب شدهشکلات سفید ذوب شده و رنگ خوراکی(به هر رنگ دلخواه شما)تخم مرغ ژله ای(یا هر نوع انتخاب شما) دستور پخت: قالب های تخم مرغی را با شکلات ذوب شده پر کنید. بلافاصله قالب را برگردانید و بگذارید شکلات اضافی روی یک ورق کاغذ روغنی ریخته شود. با استفاده از یک چاقو شکلات...


طرز تهیه دسر کاسترد زعفرانی

امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه دسر کاسترد زعفرانی را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم: کاسترد: ده قاشق غشکر: ۲۰قاشق غ سرخالیشیر خشک:ده قاشق غکارامل:یک پاکتگلاب:یک استکانزعفران دم کرده: چهار ق غآب:۱۲لیوان دسته دار فرانسویخامه صبحانه:یک پاکتکیک تلخ شکلاتی:به مقدارلازم طرز تهیه: ابتدا کل مواد رو به جز خامه باهم مخلوط میکنیم میزاریم رو حرارت گاز و مدام هم میزنیم تا قوام بیاد بعد که کمی از حرارت افتاد خامه رو بهش اضافه میکنیم و باهمزن میزنیم تا کاملا خامه داخل مواد حل بشه و داخل ظرف سرو میریزیم و لای دسر هم کیک شکلاتی تلخ ریختم و بازم دسر و روشو با ترافل شکلاتی تزیین کردم و میزاریم یخچال تا سرد بشه و نوش جان منبع: zhele...


یک شهر سوئیس شکلاتی شد + تصاویر

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، نقص سیستم تهویه در کارخانه شکلات سازی لینت در شهر اولتن و همچنین شدید وزش باد باعث شد تا مقادیر بسیار زیادی از خرده‌های پودر کاکائو در شهر پخش شوند. این حادثه باعث شوک ساکنان این شهر شد وقتی که دیدند از آسمان ذرات کاکائو پایین می‌ریزد. شرکت لینت اند اشپرونگلی گزارش‌های محلی را تایید کرد و گفت که در بخش برشته کردن شکلات مشکلاتی در قسمت تهویه هوا به وجود آمده بود که باعث بروز این اتفاق شده بود. بیشتربخوانید شهری شکلاتی + تصاویر لینت اند اشپرونگلی یا اسپرانگلی (Lindt & Sprungli) که معمولا به نام لینت شناخته می‌شود نام کارخانه شکلات سازی سوئیسی است که امروزه یکی از بهترین و معروف‌ترین...


طرز تهیه کیک شکلاتی خوشمزه

امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه کیک شکلاتی معروف به کیک آلمانی به همراه فیلینگ نارگیل و گردو را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم برای کیک: مدت تهیه: ۳۰ دقیقه مدت پخت: ۴۵ دقیقهبرای ۱۵ نفر ۱ و ۳/۴ پیمانه آرد۲ پیمانه شکر۳/۴ پیمانه پودر کاکائو۱ ونیم قاشق چایخوری بکینگ پودر۱ ونیم قاشق چایخوری جوش شیرین۱ قاشق چایخوری نمک۲ تخم مرغ بزرگ (یا ۳ تا متوسط)۱/۲ پیمانه روغن مایع۲ قاشق چایخوری عصاره وانیل۱ پیمانه باترمیلک (طرز تهیش در کامنت)۱ پیمانه آب جوش یا نسکافه داغ بدون شیرینی. برای فیلینگ نارگیل و گردو: ۱/۲ پیمانه شکر سفید۱/۲ پیمانه شکر قهوه‌ای روشن۱/۲ پیمانه کره۳ زرده تخم مرغ بزرگ۳/۴ پیمانه شیر تبخیر شده یا خامه صبحانه (طرز تهیش در کامنت)۱ قاشق غذاخوری...


دستور پخت “تارت شکلاتی

دستور پخت “تارت شکلاتی” بسیار خوشمزه را در این بخش از آشپزخانه برای شما در نظر گرفته ایم. ناطقان: مواد لازم برای تارت شکلاتی        شکلات خرد شده :250 گرم        خامه:350 میلی لیتر        شکر :100 گرم        تخم مرغ :2 عدد        وانیل :1/4 قاشق چایخوری        پودر ژلاتین:یک قاشق سوپخوری        شیر :یک پیمانه        آب سرد :1/4 میلی لیترمواد لازم برای خمیر شکلاتی        پودر بیسکویت :2 پیمانه        کره ذوب شده :100 گرم        پودر کاکائو :2 قاشق سوپخوریطرز تهیه تارت شکلاتیابتدا تعدادی بیستکوییت را در غذاساز بریزید و دستگاه را روشن کنید تا بیستکوییت ها پودر شود باید در نهایت 2 پیمانه پودر بیستکوییت داشته باشید.در ادامه کره آب شده و پودر کاکائو را افزوده و مجدد دستگاه را روشن کنید تا همه مواد با...


طرز تهیه نان شکلاتی

امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه نان شکلاتی را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم: ۲ قاشق‌غذاخوری سر پر کره (نرم شده در دمای اتاق، ۵۰ گرم)۲ قاشق‌غذاخوری کمی پر شکر۱ پاکت وانیل شکری (۵ گرم و یا وانیل ایرانی کمی)نصف پاکت خمیرمایه خیس (۲۱ گرم یا میتونید ۱ قاشق غذاخوری سرصاف خمیر مایه خشک استفاده کنید)۱ عدد تخم‌مرغحدود ۴ لیوان آرد/۵۰۰ گرم۲۵۰ میلی شیر ولرم برای روی آن: ۱ عدد تخم مرغ کامل۲ قاشق‌چای خوری شیره انگور برای داخل آن: به مقدار لازم نوتلا یا هر نوع شکلات صبحانه دیگر طرز تهیه: خمیرمایه، شیر ولرم و شکر را داخل ظرفی بریزید و هم بزنید و ۵ دقیقه استراحت بدید (خمیر مایه خشک حدود ده دقیقه زمان لازم دارد...


طرز تهیه کیک شکلاتی

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه کیک شکلاتی معروف به کیک آلمانی به همراه فیلینگ نارگیل و گردو را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم برای کیک: مدت تهیه: ۳۰ دقیقه مدت پخت: ۴۵ دقیقهبرای ۱۵ نفر ۱ و ۳/۴ پیمانه آرد۲ پیمانه شکر۳/۴ پیمانه پودر کاکائو۱ ونیم قاشق چایخوری بکینگ پودر۱ ونیم قاشق چایخوری جوش شیرین۱ قاشق چایخوری نمک۲ تخم مرغ بزرگ (یا ۳ تا متوسط)۱/۲ پیمانه روغن مایع۲ قاشق چایخوری عصاره وانیل۱ پیمانه باترمیلک (طرز تهیش در کامنت)۱ پیمانه آب جوش یا نسکافه داغ بدون شیرینی. بیشتر بخوانید طرز تهیه نان گرده کردستان برای فیلینگ نارگیل و گردو: ۱/۲ پیمانه شکر سفید۱/۲ پیمانه شکر قهوه‌ای روشن۱/۲ پیمانه کره۳ زرده...


طرز تهیه تیرامیسو / آموزش ساده تهیه تیرامیسو و تیرامیسو شکلاتی

طرز تهیه تیرامیسو / آموزش ساده تهیه تیرامیسو و تیرامیسو شکلاتی / مواد لازم برای تهیه تیرامیسو / دسر تیرامیسو / طرز تهیه تیرامیسو شکلاتی / آموزش گام به گام تهیه تیرامیسو / آموزش خوشمزه ترین تیرامیسو / طرز تهیه تیرامیسو اصل ایتالیایی طرز تهیه تیرامیسو: تیرامیسو یکی از خوشمزه ترین و پر کالری ترین دسرهای دنیا می باشد اگر دارای رژیم غذایی هستید سرو این دسر را فراموش نمائید در ضمن این نکته را ذکر می کنم که این دسر نیاز به حوصله و وقت دارد در غیر این صورت دسر خوشمزه ای حاصل نمی گردد .تیرامیسو یکی از دسرهای لایه لایه است که دستورهای پخت متفاوتی دارد در ادامه چند نوع از این رسپی ها را از...


طرز تهیه دسر زبرا

امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه دسر زبرا را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم: شیر سه لیوانشکر سه چهارم لیوانآرد سفید ۲ ق غنشاسته ذرت ۲ ق غوانیل نصف ق چپودر کاکائو ۲ ق غپودر ژلاتین دو ق غ طرز تهیه: ابتدا شیر و شکر و آرد و نشاسته و وانیل را با هم مخلوط کنید، سپس مواد را به دو قسمت مساوی تقسیم کنید. هر قسمت را درون قابلمه‌ای جدا گانه‌ای بریزید، به یکی از این مواد برای قسمت شکلاتی پودر کاکائو را مخلوط کنید. سپس مواد را روی حرارت متوسط قرار دهید و مرتب هم بزنید تا به غلظت فرنی برسد. پودر ژلاتین را روی نصف لیوان آب سرد بن ماری بپاشید و وقتی شفاف شد...


براونی شکلاتی خانگی با آرد و بدون آرد با سس مخصوص +طرز تهیه

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، کیک براونی یا کیک خیس شکلاتی یکی از خوشمزه‌ترین و ساده‌ترین دسر‌ها و کیک‌های شکلاتی است که به راحتی و با کمترین مواد می‌توانید در خانه درست کنید. کیک خیس براونی معمولا به همراه چای، قهوه و بستنی سرو می‌شود و کمتر کسی است که دست رد به سینه آن بزند. مواد لازم شکلات (ترکیبی از تلخ و شیرین): ۲۰۰ گرم کره: ۱۵۰ گرم پودر کاکائو: ۳ قاشق غذاخوری پودر قهوه ترک یا پودر قهوه فوری: ۱ قاشق چایخوری تخم مرغ: ۳ عدد آرد سفید قنادی: ۲۰۰ گرم (۱ و ¼ لیوان فرانسوی دسته‌دار) شکر: ۲۰۰ گرم (۱ لیوان فرانسوی دسته‌دار) بیکینگ پودر: ۲ قاشق چایخوری وانیل: نوک قاشق چایخوری خامه قنادی: ۵ قاشق...


طرز تهیه والس شکلاتی

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه والس شکلاتی را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. ‌مواد لازم: عسل ... یک قاشق غذاخوریبیسکویت گرد ساده... حدود ۲۴ عدد (مارکش فرقی نداره فقط گرد باشه زیادم ضخیم نباشه)شکلات تخته‌ای. ۱۵۰ گرم+ سه قاشق غذاخوری روغن مایعژله‌ی آلوئه ورا. یک بسته+ یکسوم پیمانه آب معمولی بیشتر بخوانید آموزش آشپزی؛ از رولت سیب زمینی و جوجه کباب هاوایی تا کیک باقلوا + تصاویر طرز تهیه: آب رو روی ژله بریزید و پنج دقیقه صبر کنیدسپس روی حرارت بنماری بگذارید و مدام هم بزنید تا ذرات ژله کاملا حل شود (حدود ۲۵ دقیقه)حالا عسل را اضافه و مخلوط کنید وبعد از روی حرارت برداریددو سه دقیقه صبر کنید بعد...


طرز تهیه شیرینی ترِ موزی شکلاتی

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه شیرینی ترِ موزی شکلاتی را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. بیشتر بخوانید طرز تهیه دسر انگور ابتدا یک کیک شکلاتی هر مدلی که دارین رو پودر کنین بعد بهش مقداری گردوی خرد شده اضافه کنین به همراه یک موز پوره شده خوب ورز بدین بعد مقداری گاناش (ترکیب شکلات تخته‌ای آب شده و خامه صبحانه) اضافه کنین و خوب ورز بدید تا جایی که خمیر منسجمی بدست بیاد بعد مواد رو داخل پلاستیک فریزر لوله میکنین و میگذارین یک ساعتی داخل فریزر باشه تا خودشو خوب بگیره بعد از فریزر خارج میکنین و برش میزنین و با مقداری شکلات آب شده و پودر پسته تزیینش...


آموزش آشپزی؛ از کیک گریان تا شربت ریواس و مارمالاد زردآلو + تصاویر

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، در بسته آشپزی زیر قصد داریم شما را با دستور پخت چند نوع غذای خوشمزه ایرانی و فرنگی آشنا کنیم. بیشتر بخوانید آموزش آشپزی؛ از کشکک و کاردینال تا شربت سه رنگ + تصاویر به آشپزخانه مجازی خوش آمدید طرز تهیه نان بابکا شکلاتی کیک شکلاتی گریان + دستور تهیه چگونه کوکی مخملی درست کنیم؟ نان چپاتی هندی + دستور تهیه طرز تهیه اسکون شکلاتی رژیمی شربت ریواس + دستور تهیه اِگِنجه (گُلور) + دستور تهیه طرز تهیه دسر انگور سالاد عدس مخصوص + دستور تهیه مارمالاد زردآلو + دستور تهیه طرز تهیه چوروس شیرینی اسپانیایی خوشمزه انتهای پیام/


طرز تهیه موس شکلاتی

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه موس شکلاتی را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم: شکلات تخته‌ای ۲۰۰ گرم (۱۵۰ گرم شیرین ۵۰ گرم تلخ)خامه صبحانه ۱۵۰ گرمشیر دو لیوان دسته دار فرانسهشکر ۱۰ ق غذازرده تخم مرغ یک عددپودر کاکائو دو ق غذاپودر ژلاتین دو ق غذاوانیل نصف ق چآب نصف لیوان. طرز تهیه: پودر ژلاتین رو با آب مخلوط کنید و بن ماری کنید تا شفاف شود. شکلات تخته‌ای رو هم بن ماری کنید. شیر و روی حرارت بذارید تا گرم شه خامه رو اضافه کنید وقتی آب شد پودرکاکائو وانیل رو بریزید و هم بزنید. شکلات آب شده رو اضافه کنید. شکر و زرده تخم مرغ رو...


طرز تهیه سس شکلاتی

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه سس شکلاتی را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. ‌مواد لازم: پودر کاکائو ۱۰ ق غ (کیفیت خوب)شیرخشک ۳ ق غکره ۵۰ گرمشکر ۴ ق غآب نصف پیمانه بیشتر بخوانید طرز تهیه حلوا رنگی طرز تهیه: پودر کاکائو و شیر خشک رو باهم میکس کنید (اگر مخلوط کن دارید، گزینه خوبیه). شکر رو بهش اضافه کنید و میکس کنید. آب را کم کم اضافه کنید و میکس کنید. کره را ذوب کرده و بهش اضافه کنید و میکس کنید تا سس غلیظ حاصل شود. برای تزیین کیک و دسر استفاده کنید. منبع: banooyenemoone۲ انتهای پیام/  


طرزتهیه کیک شکلاتی حرفه ای

یکی از کیک های که کودکان عاشق آن هستند “کیک شکلاتی” است مخصوصا زمانی که با شکلات زیاد تهیه شود پس با ما همراه باشید. ناطقان: کیک شکلاتی به همراه کیک اسفنجی یکی از پرطرفدارترین کیک ها می باشد که در سرتاسر دنیا محبوبیت خاصی دارد. و شما تا تهیه این کیک خوشمزه فاصله چندانی ندارید پس مواد اولیه را تهیه کنید و به مانند دستور تهیه مراحل را پیش بروید، مطمئن هستیم عاشق این کیک و دستور تهیه ویژه و ساده این کیک می شوید.مواد لازم تهیه کیک شکلاتی:مواد اولیه    مقدارکره     150 گرمشکر    150 گرمتخم مرغ     3 عددپودر کاکائو    80 گرمآرد    250 گرمبکینگ پودر    نصف قاشق چایخوریجوش شیرین    1.5 قاشق چایخورینمک    مقدار کمیآب جوش     200 میلی...


طرز تهیه کیک یخچالی بدون فر

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه کیک یخچالی را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. ‌مواد لازم: بسکویت پتی بور ساده ۴ بستهشیر ۳ لیوانشکر نصف پیمانه میتونید بیشتر بریزیدنشاسته ذرت ۳ قاشق غذاخوریآرد شیرینی ۲ قاشق غذاخوریکره ۲۵ گرمپودر کاکائو ۲ قاشق غذاخوریشکلات ۵۰ گرم بیشتر بخوانید آموزش آشپزی؛ از کوکوی ماست و کیک کشک بادمجان تا شامی مرغ کنجدی + تصاویر طرز تهیه: آردهارو باهم مخلوط و الک میکنیم، شیر، شکر، پودر کاکائو، شکلات رو روی حرارت ملایم میزاریم دائم هم میزنیم تا ته نگیره و به غلظت فرنی برسه، کره رو هم در آخر اضافه میکنیم، از قالب کمربندی استفاده کردم، یک طرف بسکویت ساده رو مواد شکلاتی ریختم و یک...


طرز تهیه دونات خانگی شکری و شکلاتی؛ سالم و خوشمزه

فرارو- دونات نوعی شیرینی نرم و پفکی است که از خمیر تازه تهیه و در روغن فراوان سرخ می‌شود. این شیرینی طرفداران بسیار زیادی دارد به طوری هم اکنون شهرت جهانی یافته است. دونات انواع مختلفی دارد که محبوب‌ترین آن‌ دونات حلقه‌ای است. معمولا دونات حلقه‌ای را بعد از سرخ کردن در مواد شیرین مثل شکر می‌غلتانند، یا روی آن کرم یا سس شکلات می‌ریزند تا به دونات شکلاتی تبدیل شود. همان طور که گفتیم دونات شهرت جهانی دارد، اما در خصوص این که اولین فرد خوش سلیقه که بوده که دونات را برای اولین بار پخته، مستندات روشنی در دست نیست، اما به هر حال و با وجود این که تاریخ پخت این شیرینی خوشمزه به صورت شفاف معلوم...


شیرینی برشتوک نخودچی ساده و شکلاتی بدون فر + طرز تهیه

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، شیرینی برشتوک نخودچی از آن دسته شیرینی‌ها و دسر‌های اصیل و سنتی ایرانی است که هم برای اعیاد مختلف آن را درست می‌کنند و هم برای میان وعده بچه‌ها و پذیرایی از مهمان. برشتوک یک شیرینی خانگی مقوی و سالم است. شیرینی برشتوک نخودچی را به دو صورت ساده و رنگی با شکلات درست می‌کنند. برای درست کردن شیرینی برشتوک نخودچی به فر نیازی ندارید. مواد لازم آرد نخودچی: ۲ لیوان فرانسوی دسته‌دار پودر قند: ½ لیوان فرانسوی دسته‌دار روغن جامد: ½ لیوان فرانسوی دسته‌دار (می‌توانید از ۷۰ گرم کره استفاده کنید) پودر هل و دارچین: ½ قاشق چایخوری (به جای پودر هل از پودر زنجبیل می‌توانید استفاده کنید) زعفران دم کرده غلیظ:...


طرز تهیه اسلایس شکلاتی، دسر عالی و خوشمزه

 اسلایس شکلاتی، یک نوع شیرینی و دسر بسیار عالی و خوشمزه برای این روز‌های طولانی تابستان است. می‌توانید در زمان بسیار کم و با مواد اولیه ساده و در دسترس این شیرینی و دسر بسیار خوشمزه و پرطرفدار خود و کودکان را تهیه و از طعم آن لذت ببرید. اگر شما نیز طرفدار شکلات و دسر‌های خاص و خوشمزه هستید، پیشنهاد می‌کنیم که حتما این اسلایس شکلاتی محبوب را آماده کنید و از طعم دلنشین آن لذت ببرید. مواد لازم: کیک شکلاتی آماده: ۱ بستهشکلات صبحانه: ۳ قاشق غذاخوریشیر: نصف استکانبیسکویت پتی بور: ۱ بستهکره: ۱ قاشق غذاخوریپودر کاکائو: ۱ قاشق غذاخوریمغز گردو: به مقدار لازم مراحل پخت: کیک شکلاتی و بیسکوییت‌ها را در غذاساز ریخته و پودر کنید. حالا...


طرز تهیه وافل صبحانه شکلاتی

به طور کلی وافل می تواند برای صبحانه تهیه شود اما این غذاها می توانند یک دسر شگفت انگیز نیز باشد. دستور پخت آنها بسیار آسان است و می توان فوراً آنها را سرو کنید و همین امر باعث می شود که هر زمان که میهمان غیر منتظره باشید و یا هوس شکلات کرده اید، هوس خود را برطرف کنید. برای آشنایی با طرز تهیه ی این وافل لذیذ صبحانه مقاله زیر را دنبال کنید. مواد لازم: وافل شکلاتی: ۱ و ۳/۴ فنجان (۲۲۰ گرم) آرد چند منظوره ۱/۲ فنجان (۶۰ گرم) پودر کاکائو بدون شکر ۱/۳ فنجان (۷۰ گرم) شکر قهوه ای ۲ قاشق غذاخوری (۸ گرم) بیکینگ پودر ۱/۲ قاشق غذاخوری (۳گرم ) جوش شیرین ۱/۲ قاشق غذاخوری (۳گرم...


اسلایس شکلاتی یک دسر بسیار عالی و خوشمزه + طرز تهیه

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، اسلایس شکلاتی، یک نوع شیرینی و دسر بسیار عالی و خوشمزه برای این روز‌های طولانی تابستان است. می‌توانید در زمان بسیار کم و با مواد اولیه ساده و در دسترس این شیرینی و دسر بسیار خوشمزه و پرطرفدار خود و کودکان را تهیه و از طعم آن لذت ببرید. اگر شما نیز طرفدار شکلات و دسر‌های خاص و خوشمزه هستید، پیشنهاد می‌کنیم که حتما این اسلایس شکلاتی محبوب را آماده کنید و از طعم دلنشین آن لذت ببرید. مواد لازم کیک شکلاتی آماده: ۱ بستهشکلات صبحانه: ۳ قاشق غذاخوریشیر: نصف استکانبیسکویت پتی بور: ۱ بستهکره: ۱ قاشق غذاخوریپودر کاکائو: ۱ قاشق غذاخوریمغز گردو: به مقدار لازم مراحل پخت کیک شکلاتی و بیسکوییت‌ها را در...


طرز تهیه کیک خیس شکلاتی با یک روش ساده و کم خرج

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، خوردن کیک خیس شکلاتی مثل خود معجزه است! احتمالا شما تا به حال کیک خیس خورده اید یا ممکن است نخورده باشید و دلتان می‌خواهد هر چه زودتر خودتان آن را تهیه کنید و به عنوان عصرانه یا میان وعده نوش جان نمایید. کیک خیس خیلی خوشمزه است، بافت نرمی دارد و همان طور که از نامش پیداست یک کیک مرطوب و خیس است. روش تهیه و آموزش کیک خیس شکلاتی متنوع است، اما ما در اینجا تصمیم داریم راحت‌ترین و ارزان‌ترین روش را به شما آموزش دهیم. کیک خیس شکلاتی را با کره یا گاناش هم تهیه می‌کنند که در هر کدام طعم متفاوتی را خواهید چشید. در این دستور پخت، شما با...


کیک مرمری نارنجی، زیبا و لذیذ + دستور تهیه

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، کیک‌های مرمری کیک‌هایی هستند که در آن‌ها رگه‌هایی از رنگ شکلاتی قرار دارد. امروز دستورالعمل تهیه کیک مرمری نارنجی با رگه‌های شکلاتی با ترکیب رنگ و طعمی زیبا و فوق العاده را به شما عزیزان آموزش داده‌ایم. با ما همراه باشید. مواد لازم: آرد: ۲ فنجان شکر: یک فنجان آب پرتقال: یک فنجان روغن: نصف فنجان تخم مرغ: ۳ عددکاکائو: ۳ قاشق غذاخوری بکینگ پودر: ۱ قاشق چایخوری وانیل: کمیپوست پرتقال: برای طعم دادن (به دلخواه) بیشتر بخوانید طرز تهیه دسر شکلاتی‌ طرز تهیه: ۱_مواد مایع را مخلوط کنید، وانیل و رنده‌ی پوست پرتقال را اضافه کنید. ۲_مواد خشک را به جز کاکائو اضافه کنید و آن‌ها را مخلوط کنید. ۳_ سپس مخلوط...


دستور تهیه کیک پاپس

پاپس کیک یک نمونه کیک است که به شیوه های متفاوتی تزیین می شوند از آن برای عصرانه و تولد استفاده می شود. پاپس کیک را می توانید با کیک تولد ست کنید. ناطقان: مواد لازم برای 14 پاپس کیک : کیک      نیم کیلو خامه     1 پیمانه  شکلات تخته ای     200 گرم  چوب آبنبات     به مقدار لازم  شکلات تزئینی     به مقدار لازم طرز تهیه پاپس کیک :ابتدا کیک مورد نظر خود را با دستورهای پخت کیک ساده یا شکلاتی بپزید و در دمای محیط قرار بدهید تا خنک شود. سپس کیک را با دست یا به وسیله ی میکسر کاملا پودر کنید. خامه را به کیک اضافه کرده و به طور کامل با هم ترکیب کنید.مقداری از مواد...


طرز تهیه کیک شکلاتی و قهوه

 قصد داریم امروز شما را با دستور تهیه کیک شکلاتی و قهوه آشنا کنیم. مواد لازم: قالب قطر ۱۸ سانتیمتر۱ عدد تخم مرغ۱۴۰ گرم شکر۵۵ گرم شیر (گرم)۱۰۰ میلی لیتر قهوه تازه دم کرده۱۵۰ گرم آرد۱۰ گرم بیکینگ پودر۵۰ گرم روغن۴۰ گرم پودر کاکائو تخم مرغ را با شکر بزنید تا سفید شود ، روغن را اضافه کنید و بزنید تا یکدست شود ، شیر گرم را بریزید.آرد ، بیکینگ پودر ، کاکائو را درون مخلوط تخم مرغ ریخته و مخلوط کنید. قهوه را به آرامی بریزید و مخلوط کنید تا یکدست شود. مایع کیک را در قالب بریزید و در فری که از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد به مدت ۴۰-۴۵ دقیقه بپزید ، روی توری خنک کننده،...


طرز تهیه کیک خیس ترکیه ای

یکی از کیک های محبوب کودکان و حتی بزرگسالان “کیک خیس ترکیه ای” است که دارای بافت نرمی است و بسیار خوشمزه می باشد. ناطقان:  طرز تهیه کیک خیس ترکیه ای خانگی:کیک خیس یکی از محبوب ترین کیک ها در دنیا است و کیک خیس ترکیه ای به دلیل بافت نرم و لطیفی که دارد مورد استقبال ایرانی ها قرار گرفته و این کیک خیلی سریع در دهان آب می شود و بسیار بی نظیر است پس با ما همراه باشید تا دستور پخت کیک خیس ترکیه ای را به شما آموزش بدهیم.مواد لازم کیک خیس ترکیه ایی:مواد اولیه ذکر شده در این دستور تهیه برای 4 الی 6 نفر مناسب می باشد.مواد لازم    مقدارآرد     2 پیمانهشکر    1 پیمانهتخم...


طرز تهیه تاتلی شکلاتی

امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه تاتلی شکلاتی را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم: شیر ۱ لیترنصف لیوان نشاستهنصف لیوان آرد۱ لیوان شکر۲.۵ قاشق غذاخوری پودرکاکائو۱ ق چ وانیل۵۰ گرم کره یا مارگاریننارگیل برای رویش طرز تهیه: همه مواد بجز کره و وانیل رو مخلوط کنید و روی حرارت بذارید و مدام هم بزنید تا غلیظ و یکدست شود. در آخر وانیل و کره را اضافه کنید و هم بزنید. وقتی که از داغی افتاد، داخل لیوان بریزید و بذارید یخچال تا سفت بشه. بعد از لیوان خارج کنید و برش بدید و در ظرف پودر نارگیل بغلطونید. نکته: قبل ازینکه دسر رو داخل لیوان‌ها بریزید، لیوان‌ها رو با آب خیس کنید تا دسر به لیوان نچسبد.  ...


طرز تهیه کیک شکلاتی کافی شاپی

قصد داریم امروز شما را با دستور تهیه کیک شکلاتی آشنا کنیم. مواد لازم: شکر یک و نیم لیوانروغن یک لیوانآرد ۲ لیوانشیر یک و نیمتخم مرغ ۳ عددبکینگ پودر ۱۰ گرم معادل یک قاشق غذا خوریوانیل ۵ گرم معادل یک قاشق چایخوریپودر کاکائو ۵۰ گرم طرز تهیه: آرد با وانیل و بکینگ پودر را باهم مخلوط کنید و ۳ بار الک کنیدشکر و شیر و روغن مایع و پودر کاکائو رو با همزن بزنید بعد یک لیوان از این مایع بردارید کنار بذاریدبعد تخم مرغ را اضافه کنید و با همزن بزنیددر نهایت مخلوط ارد رو اضافه کنید و هم بزنید البته با قاشق یا لیسک دیگه همزن لازم نیستظرف مورد نظر رو چرب کنید و ارد بپاشید و مواد رو...


طرز تهیه نایس کریم شکلات و موکا

امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه نایس کریم شکلات و موکا را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم پایه: جودوسرپرک: ۱ و ۱/۲ (یک و نیم) پیمانهخرما‌ی بزرگ و شیرین: ۳/۴ (سه چهارم) پیمانه خردشدهپودر کاکائو: ۱/۳ (یک سوم) پیمانه لایه بستنی شکلاتی: خامه نارگیل: ۱ و ۱/۲ (یک و نیم) پیمانه(جایگزین: باتوجه به نوع رژیم خود خامه گیاهی، خامه قنادی)شربت آگاو:؛ ۶ قاشق سوپ خوری(جایگزین: عسل خام، عسل طبیعی و ارگانیک، شیره دلخواه مثل شیره انگور)پود کاکائو: ۶ قاشق سوپ خوری لایه بستنی موکا: خامه نارگیل: ۱ پیمانهشربت آگاو: ۳ قاشق سوپ خوریقهوه دم کرده‌ی غلیظ: ۱/۲ (یک دوم) پیمانهوشکلات تلخ و گردو یا بادام خردشده برای تزیین روش تهیه:  برای بیس، همه مواد را در غذاساز مخلوط...


طرز تهیه نان لایه ای شکلاتی

امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه نان لایه‌ای شکلاتی را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم: آرد سفید الک شده ۳/۵ تا ۴ لیوان (لیوان دسته دار)شیر ولرم ۱ لیوان سرخالیخمیر مایه ۲ قاشق چایخوریتخم مرغ ۲ عددشکر ۴ قاشق غذاخوری سرپرنمک ۱ قاشق چایخوریکره دمای محیط نرم ۶۰ گرم برای لای خمیر: کرم کاکائو به میزان لازم برای رومال: زرده تخم مرغ ۱ عددشیر ۱ قاشق مرباخوری طرز تهیه: ابتدا خمیر مایه و یک قاشق چایخوری از شکر و شیر و یک قاشق غذاخوری از آرد رو کمی مخلوط کنید درش رو بذارین ۱۰ تا ۱۵ دقیقه استراحت بدین تا عمل بیاد و کف آلود بشه. بعد باقی شکر، نمک و تخم مرغ‌ها رو اضافه و مخلوط کنید...


طرز تهیه دسر کیک شکلاتی

امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه دسر کیک شکلاتی را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم: کیک اسفنجی شکلاتی ۲ تخم مرغی یک عددشیر یک پیمانهنشاسته ذرت ۲ قاشق سوپ خوریشکر ۹۰ گرمزرده تخم مرغ ۲ عددپنیر خامه‌ای ۲۵۰ گرمپودر کاکایٔو ۲ قاشق سوپ خوریپودر ژلاتین ۳ قاشق چای خوریآب یک چهارم پیمانهشکلات شیری ۱۰۰ گرمخامه صبحانه ۱۰۰ گرم طرز تهیه: کیک اسفنجی شکلاتی دو تخم مرغی را داخل قالب مستطیل ۲۰ در ۳۰ سانتی متری پخته و پس از خنک شدن از قالب جدا کرده و کاغذ را از کف کیک جدا کرده و با کاتر گرد ۶ سانتی متری از کیک برش زده و کف رینگ‌ها قرار دهید و طلق را به اندازه دیواره رینگ‌ها برش زده...