جدیدترین‌های «طرز تهیه»:

طرز تهیه سمنو؛ سفره هفت سین را خودتان بسازید

آفتاب‌‌نیوز : کرونا اکثر ما را خانه‌نشین کرده و خریدها و تفریح‌های آخر سال را هم از ما گرفته است؛ از طرفی کار دیگری هم نمی‌توانیم بکنیم و برای سلامت خود و اطرافیانمان باید تمام اصول و مراقبت‌های بهداشتی را رعایت کنیم. همین خانه‌نشینی فرصت خوبی است تا بتوانیم خیلی از کارها را خودمان در خانه انجام دهیم. یکی از این کارها پخت سمنو است؛ هرچند وقت زیادی می‌گیرد اما برای ما که در خانه‌ایم و باید همه‌چیز را در بهداشتی‌ترین حالت ممکن استفاده کنیم وقت خوبی است تا پختن سمنو را هم تجربه کنیم. مواد لازم برای تهیه سمنو: گندم: ۲۵۰ گرمآرد سبوس‌دار: ۵۰۰ گرمآب: ۲-۳ لیتر طرز تهیه و دستور پخت سمنو: ۱. اول از همه توجه...


طرز تهیه شارلوت شکلاتی

درون يک قالب کمربندي به قطر 25 سانت را کاغذ بيندازيد و چرب کنيد. رولت هاي اسفنجي را با مارمالاد توت فرنگي رول کنيد. البته نوع مارمالاد به دلخواه است، ولي بهتر است قرمز باشد. براي اينکه مارمالاد را راحت روي نان رولت بماليد، بهتر است آن را روي بخار آب گرم کنيد. ناطقان: مواد لازم :  براي 12 تا 14 نفر نان رولت اسفنجي    2 عددپودر ژلاتين    1 قاشق سوپخوري و 1 قاشق چايخوريآب سرد    يک سوم پيمانهپودر کاکائو     يک چهارم پيمانه (3 قاشق سوپخوري)کره    3 قاشق سوپخوري (60 گرم)آب ولرم     يک دوم پيمانه (125 ميلي ليتر)تخم مرغ     4 عددشکر    يک دوم پيمانه ( 110 گرم)وانيل     يک دوم قاشق چايخوريکِرم تارتار     يک دوم قاشق چايخوريشکر...


آموزش آشپزی؛ از شیرپلوی تبریزی و کباب فسنجانی حرفه‌ای تا کارپاچیو با سس مخصوص + تصاویر

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، در بسته آشپزی زیر قصد داریم شما را با دستور پخت چند نوع غذای خوشمزه ایرانی و فرنگی آشنا کنیم.   بیشتربخوانید آموزش آشپزی؛ از رمز و راز ترد شدن کتلت و فیله مرغ سوخاری خوشمزه در منزل تا ژله رولی ویترینی + تصاویر   به آشپزخانه مجازی خوش آمدید طرز تهیه کوکو لوبیا چیتی؛ یک شام مقوی و خوشمزه طرز تهیه پدفته؛ نان خوشمزه و سنتی استان کرمان طرز تهیه اسنک گوشت و اسفناج؛ یک ساندویچ خوشمزه و پرطرفدار طرز تهیه شیرپلوی تبریزی؛ یک پلوی خوشمزه ایرانی طرز تهیه سالاد کارپور با نان مخصوص؛ یک سالاد متفاوت و خوشمزه طرز تهیه...


طرز تهیه کوکو لوبیا چیتی؛ یک شام مقوی و خوشمزه

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، امروز قصد داریم  دستور تهیه کوکو لوبیا چیتی را به شما آموزش می دهیم.   مواد لازملوبیا چیتی ۱ پیمانهتخم مرغ ۳ عددسیب زمینی بزرگ ۱ عددپیاز ۱ عددنمک و فلفل و زرد چوبه به مقدار لازم ییشتر بخوانید: آموزش آشپزی؛ از رمز و راز ترد شدن کتلت و فیله مرغ سوخاری خوشمزه در منزل تا ژله رولی ویترینی + تصاویر طرز تهیهلوبیا چیتی را از قبل خیسانده آبش را چند بار عوض کرده و میگذاریم کامل بپزد. سپس در آبکش میریزیم تا آبش برود. بعد در میکسر میریزیم تا کامل له شود یا بطور کامل میکوبیم.سیب زمینی را آبپز کرده پوست میکنیم و رنده ریز میزنیم. یا میتوانیم با لوبیا در میکسر بریزیم.پیاز را...


طرز تهیه پدفته؛ نان خوشمزه و سنتی استان کرمان

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، پدفته در واقع نوعی نان سنتی استان کرمان است، نام دیگر این نان روغن جوشی است که هم می‌توان آن را صورت نان شیرمال یک تکه تهیه کرد و یا به صورت تک نفره و گرد آن را سرخ کرد. البته شبیه این نان در یزد و مشهد نیز پخته می‌شود که اسمهایشان در هر شهری متفاوت است. این نان معمولا در ایام عزاداری و برای خیرات پخته می‌شود که برای مجالس کوچک سبیه نان تافتون یا شیرمال تهیه شده و برای مراسم بزرگ آن را کوچک کرده و استفاده می‌کنند. جالب است بدانید که در تهیه این نان از انواع تخم‌های گیاهی مانند سیاه دانه، گل خشت، گل زرد استفاده می‌کنند. سیاه دانه مزاج...


طرز تهیه کوکو سیب زمینی مجلسی

در گزارش زیر طرز تهیه کوکو سیب زمینی مجلسی را به شما آموزش می‌دهیم. ناطقان: امروز قصد داریم  دستور تهیه کوکو سیب زمینی مجلسی را به شما آموزش می دهیم.  مواد لازمپیاز متوسط ۱ عددقارچ ۱۰۰ گرمگوشت چرخ کرده ۲۵۰ گرمسیب زمینی متوسط ۶ عددتخم مرغ ۲ عددنمک و فلفل به مقدار لازمفلفل پاپریکا به مقدار لازمروغن به مقدار لازمطرز تهیهیک پیاز نگینی خرد شده رو تفت دادم قبل از اینکه کاملا سرخ بشه ٢٥٠ گرم گوشت چرخ شده رو اضافه کردم وباهم تفت دادم وبعد حدود ١٠٠ گرم قارچ ریز شده رو به گوشت اضافه کردم وتفت دادم وبعد زردجوبه فلفل سیاه دارچین ونمک زدم تفت دادم وبعد سه قاشق غذاخوری جعفری ریز شده اضافه کردم وهمه رو باهم...


طرز تهیه اسنک گوشت و اسفناج؛ یک ساندویچ خوشمزه و پرطرفدار

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، زندگی کم تحرک و پشت‌میز نشینی هر روزه، ممکن است تناسب اندام شما را بر هم زده و چربی‌های اضافه را در اطراف شکم‌تان انبار کرده باشد. خوردن غذا‌های سرشار از پروتئین که میزان کمی کربوهیدرات و چربی هم در آن‌ها گنجانده شده، می‌تواند بخشی از انرژی روزانه مورد نیازتان را تامین کند و مانع از تولید سلول‌های چربی بیشتر شود. به همی خاطر ما قصد داریم تا طرز تهیه اسنک خوشمزه‌ای را با گوشت و اسفناج به شما آموزش دهیم. این ساندویچ یکی از همان غذا‌های انرژی‌بخشی است که نیاز بدنتان به گروه بزرگی از مواد مغذی را برطرف می‌کند. نگران نباشید! طرز تهیه اسنک گوشتی که برایتان در نظر گرفته‌ایم بسیار آسان است...


طرز تهیه شیرپلوی تبریزی؛ یک پلوی خوشمزه ایرانی

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، امروز قصد داریم  دستور تهیه  شیرپلوی تبریزی را به شما آموزش می دهیم.   مواد لازم: • سه پیمانه و نیم برنج• ۲۰۰ گرم کره• چهار پیمانه شیر• یک قاشق چایخوری زعفران• یک قاشق چایخوری نمک• یک پیمانه کشمش پلویی• نصف قاشق چایخوری دارچین• ۵۰۰ گرم فیله مرغ• یک پیمانه پیاز داغ• یک پیمانه خلال پسته• دو پیمانه آب• ۱/۳ پیمانه گلاب• آب پیاز ییشتر بخوانید: آموزش آشپزی؛ از رمز و راز ترد شدن کتلت و فیله مرغ سوخاری خوشمزه در منزل تا ژله رولی ویترینی + تصاویر روش تهیه: ۱. برنج دانه بلند را با آب جوش نیم ساعت قبل خیس کنید و کنار بگذارید. فیله‌های مرغ را با نمک، زعفران و آب پیاز...


طرز تهیه سالاد کارپور با نان مخصوص؛ یک سالاد متفاوت و خوشمزه

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، امروز قصد داریم  دستور تهیه سالاد کارپور را به شما آموزش می دهیم.   مواد لازم:▪ سیب زمینی پخته و نگینی شده= ۲۵۰ گرم▪ تخم مرغ پخته و رنده شده= ۱ عدد▪ پیازچه ساطوری شده= ۴/۱ پیمانه▪ خیار شور نگینی =: ۱ پیمانه▪ سس مایونز = ۱ پیمانه▪ فلفل = به میزان کافی  مواد نان سالاد:▪ آرد گندم= ۲ پیمانه▪ شکر= ۱ق غ + ۱ ق چ▪ تخم مرغ= ۲ عدد▪ کره =۵۰ گرم▪ آب ولرم= ۴/۱ پیمانه▪ خمیر مایه= ۱ ق م▪ خامه+زرده تخم مرغ زده شده ییشتر بخوانید: آموزش آشپزی؛ از رمز و راز ترد شدن کتلت و فیله مرغ سوخاری خوشمزه در منزل تا ژله رولی ویترینی + تصاویر ● طرز تهیه:مواد...


طرز تهیه کباب فسنجانی حرفه ای؛ خوشمزه و خاص

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، امروز قصد داریم  دستور تهیه کباب فسنجانی  را به شما آموزش می دهیم.   مواد لازم:گوشت بدون استخوان ران وسینه مرغ: ۶۰۰ گرمپیاز: ۱ عدد متوسطگردو آسیاب شده: ۲۰۰ - ۳۰۰ گرمرب انار: یک فنجان سر پرنمک، فلفل، زعفران دم کرده: به میزان دلخواه نکته: این غذا را میشود هم به صورت کبابی و هم به صورت بخار پز در تابه‌های چفل طبخ کرد. ییشتر بخوانید: آموزش آشپزی؛ از رمز و راز ترد شدن کتلت و فیله مرغ سوخاری خوشمزه در منزل تا ژله رولی ویترینی + تصاویر طرز تهیه:ابتدا گوشت مرغ را شسته ومانند قطعات جوجه کبابی خرد میکنیم سپس پیاز را خرد کرده ودر ظرف به آن میافزاییم بعد از آن گردویی...


طرز تهیه سمبوسه آسیایی ؛ ساده و با طعمی بی نظیر

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، امروز قصد داریم  دستور تهیه سمبوسه آسیایی را به شما آموزش می دهیم.   مواد لازم • ¼ پیمانه سس هویسن • دو قاشق غذاخوری عسل • یک قاشق غذاخوری سویا سس کم نمک • یک قاشق غذاخوری سس سیر و فلفل • دو قاشق غذاخوری آب لیمو ترش • دو قاشق چایخوری روغن زیتون • نصف پیمانه پیاز خرد شده • نصف پیمانه کرفس خرد شده • دو قاشق غذاخوری زنجبیل رنده شده • ۶ حبه سیر رنده شده • ۳۴۰ گرم گوشت چرخ‌کرده • یک پیمانه خیار خرد شده • نصف پیمانه بادام زمینی بوداده • نصف پیمانه پیاز قرمز خرد شده • نصف پیمانه گشنیز تازه خرد شده • ¼ پیمانه سرکه...


طرز تهیه سرکه رز، بهترین طعم برای افراد خوش خوراک

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، سرکه رز طعم بی نظیری به سالاد و سایر غذا‌ها می‌دهد. هم درست کردنش راحت بوده و هم بهترین هدیه به افراد خوش خوراک است. مواد لازم:: گلبرگ رز ارگانیک و عاری از سموم ۱ پیمانه:: سرکه سفید ۴ پیمانه طرز تهیه: گلبرگ‌های رز را به آرامی با آب جاری بشویید. بگذارید خشک شوند. می‌توانید آن‌ها را روی کاغذ روغنی، حوله یا دستمال سفره قرار دهید. گلبرگ‌ها را داخل شیشه قرار داده و با سرکه پر کنید. در شیشه را محکم ببندید. شیشه را به مدت یک ماه در آفتاب قرار دهید. استفاده کنید. می‌توانید در سالاد‌ها و هر غذای دیگری که سرکه لازم دارد، از آن لذت ببرید. ییشتر بخوانید: آموزش آشپزی؛ از...


طرز تهیه کارپاچیو با سس مخصوص؛ خوشمزه و خاص

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، یک قاشق سوپ خوری روغن را در یک ماهیتابه نچسب، با درجه حرارت بالا داغ کنید. گوشت گاو (یا گوساله یا ماهی) را در ماهیتابه قرار داده و بگذارید ۴۵ دقیقه در حرارت پایین، در روغن تفت ببیند. مواد لازمروغن زیتون ۲ قاشق سوپ خوریفیله گوشت گاو چرب ۳۰۰ گرمنخود فرنگی ۱۰۰ گرملیموی برش داده شده ۱ عددمواد لازم برای تهیه سس کارپاچیوزرده تخم مرغ ۱ عددخردل ۳ قاشق سوپ خوریآبلیمو یک چهارم فنجان روغن زیتون ۷۵ میلی گرمخامه غلیظ ۲ قاشق سوپ خوری ییشتر بخوانید: آموزش آشپزی؛ از رمز و راز ترد شدن کتلت و فیله مرغ سوخاری خوشمزه در منزل تا ژله رولی ویترینی + تصاویر طرز تهیه یک قاشق سوپ خوری روغن...


طرز تهیه سوپ رنگی؛ خوشمزه و مجلسی

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، یه سوپ گیاهی، ساده و فوری که در کمتر از نیم ساعت آماده می‌شه، من این سوپ رو برای اولین بار درست کردم و بی اغراق باید بگم فکر نمی‌کردم اینقدر خوشمزه باشه. دستورش رو از جایی یا کسی نگرفته ام و در واقع وقتی تصمیم گرفتم سوپ درست کنم با یه نگاه اجمالی به سبزیجات موجود داخل یخچال تصمیم گرفتم سوپی به سرخی مخمل درست کنم. قطعاً سوپ‌های مشابهی که با لبو یا به قولی چغندر تهیه بشه زیاده. ترکیب لبو و ترشی سرکه، طعم مطبوعی به این سوپ می‌ده و خصوصاً کسایی که به غذا‌های ترش علاقمندند این سوپ رو می‌پسندند. ییشتر بخوانید: آموزش آشپزی؛ از رمز و راز ترد شدن...


طرز تهیه باقلوای ترکی

​​​​​​​برخلاف تصور عموم درست کردن انواع شیرینی باقلوا اصل ترکی استانبولی یا کیک باقلوا شربتی یا حتی باقلوا رشته‌ای یا همان کنافه اصلا کار سختی نیست. کافی است کمی صبر و حوصله داشته باشید و فوت و فن طرز تهیه باقلوا ساده خانگی را بلد باشید. خبرگزاری میزان - ایرنا نوشت: برخلاف تصور عموم درست کردن انواع شیرینی باقلوا اصل ترکی استانبولی یا کیک باقلوا شربتی یا حتی باقلوا رشته‌ای یا همان کنافه اصلا کار سختی نیست. کافی است کمی صبر و حوصله داشته باشید و فوت و فن طرز تهیه باقلوا ساده خانگی را بلد باشید. مواد لازم برای شربت باقلوا: ۴ فنجان آب۳ فنجان شکرنصف یک لیموترش مواد لازم برای تهیه شیرینی باقلوا اصل ترکی: ۳۶ خمیر...


طرز تهیه کباب لپه تابه‌ای

در گزارش زیر طرز تهیه کباب لپه تابه‌ای را به شما آموزش می‌دهیم. ناطقان: امروز قصد داریم  دستور تهیه  کباب لپه تابه‌ای را به شما آموزش می دهیم.  مواد لازمگوشت چرخ کرده ۲۵۰ گرملپه‎۱۵۰ گرممرزه (ساطوری شده و تازه) ۱۰۰ گرمآرد نخودچی ۲ قاشق سوپ خوریروغن یا کره ۱۰۰ گرمتخم مرغ  ۱ عددنمک و فلفل به مقدار لازمزعفران (ساییده) ۱/۲ قاشق چای خوریزردچوبه به مقدار لازمطرز تهیهابتدا لپه را با مقداری آب و نمک بپزید و در صورت تمایل بعد از پخت با گوشت چرخ کنید یا جداگانه چرخ کنید.سپس مخلوط گوشت و لپه را با تخم مرغ و ادویه مخلوط کرده و زعفران را آب کنید و به آن اضافه کنید، ولی حواستان باشد زعفران خیلی آبدار نباشد.مواد را...


طرز تهیه شیرینی آجیلی خوشمزه

ما در این مطلب طرز تهیه رینگ آجیلی را برای شما عزیزان قرار دادیم. ناطقان: رینگ آجیلی از شیرینی‌های بسیار خوشمزه‌ای هست و می‌توانید به راحتی برای عید نوروز درست کنید و از مهمانانتان پذیرایی کنید. با ما همراه شوید.مواد لازم برای۲ نفرکره یا روغن صاف قنادی ۷۵ گرمآرد ۱۲۵ گرمتخم مرغ (زرده) ۱ عددپودر شکر ۴۵ گرمشیر خشک ۵ گرموانیل کمیمواد رویه برای شیرینی آجیلیشیر عسل ۸۰ گرمکره ۱۵ گرمشکر ۱ قاشق غذا خوریچیپس شکلات (نسوز) کمیمغز گردو، خلال بادام و پسته از هرکدام ۱/۴ پیمانهطرز تهیه رینگ آجیلیابتداآرد و شیر خشک رو الک کنید و با روغن صاف یاکره که کاملانرم شده ((میتونین چند دقیقه روی بخار آب بزارین)) ورز بدید تا نرم شودبعدزرده تخم مرغ، پودر شکر...


طرز تهیه سمنو؛ خوشمزه و مقوی

هرچند پخت سمنو وقت زیادی می‌گیرد، اما برای جذاب شدن سفره هفت سین، وقت خوبی است تا پختن سمنو را هم تجربه کنیم. ناطقان: کرونا اکثر ما را خانه‌نشین کرده و خرید‌ها و تفریح‌های آخر سال را هم از ما گرفته است؛ از طرفی کار دیگری هم نمی‌توانیم بکنیم و برای سلامت خود و اطرافیانمان باید تمام اصول و مراقبت‌های بهداشتی را رعایت کنیم.همین خانه‌نشینی فرصت خوبی است تا بتوانیم خیلی از کار‌ها را خودمان در خانه انجام دهیم. یکی از این کار‌ها پخت سمنو است؛ هرچند وقت زیادی می‌گیرد، اما برای ما که در خانه‌ایم و باید همه‌چیز را در بهداشتی‌ترین حالت ممکن استفاده کنیم وقت خوبی است تا پختن سمنو را هم تجربه کنیم.مواد لازم برای تهیه سمنو:گندم:...


طرز تهیه شیرینی ناپلئونی خانگی خوشمزه و بازاری با خمیر هزارلا آماده

به گزارش اتاق خبر، میل فی نام اصلی این شیرینی ناپلئونی در فرانسه است. اما فرانسوی ها به آن ناپلئون نیز می گویند و در اکثر کافه های فرانسه با این نام فروخته می شود. شیرینی ناپلئونی از خمیری با نام خمیر هزارلا که مبدأ اصلی فرانسوی دارد درست می شود. به طور سنتی در بین لایه های این خمیر کرم کاستارد فرانسوی قرار می گیرد و سطح بالایی آن را با پودر قند می پوشانند. همچنین ممکن است به جای کرم کاستارد، از خامه زده شده یا مربا یا دیگر مواد نیز استفاده شود. در ادامه طرز تهیه شیرینی ناپلئونی با خمیر هزارلا آماده به سبک بازاری را به شما آموزش میدهیم. مواد لازم برای تهیه شیرینی ناپلئونی بازاری خمیر...


آموزش آشپزی؛ از رمز وراز ترد شدن کتلت و فیله مرغ سوخاری خوشمزه در منزل تا ژله رولی ویترینی + تصاویر

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، در بسته آشپزی زیر قصد داریم شما را با دستور پخت چند نوع غذای خوشمزه ایرانی و فرنگی آشنا کنیم.   بیشتربخوانید آموزش آشپزی؛ از تاس کباب مخصوص شیرازی و حلیم شیر خامه خوشمزه و پرطرفدار تا اسکاچروس شکلات و کارامل + تصاویر   به آشپزخانه مجازی خوش آمدید طرز تهیه سمنو؛ خوشمزه و مقوی ۱۰ نکته طلایی برای ترد شدن کتلت طرز تهیه ژله رولی ویترینی؛ شیک و مجلسی طرز تهیه خوراک بادمجان پنیری خوشمزه با سس مخصوص طرز تهیه کباب لپه تابه‌ای؛ متفاوت و خوشمزه طرز تهیه فیله مرغ سوخاری خوشمزه در منزل طرز تهیه کوکو سیب زمینی مجلسی؛ یک کوکو فوق العاده برای مهمانی ها طرز تهیه شیرینی...


طرز تهیه شکلات داغ

شکلات داغ خانگی یا همان هات چاکلت یکی از نوشیدنی‌های پرطرفدار است که اگر بتوانید آن را به در خانه تهیه کنید، دیگر از نمونه‌های کارخانه‌ای که پر از شکر و مواد افزودنی هستند استفاده نمی‌کنید. در این مقاله ما طرز تهیه هات چاکلت داغ خانگی و خوشمزه را بهتان آموزش دادیم. به علاوه اینکه به جز شکلات طعم دهنده‌هایی مثل دارچین و وانیل هم به شما پیشنهاد دادیم که طعم هات چاکلت را متفاوت‌تر خواهد کرد. مواد لازم برای تهیه شکلات داغ خانگی ساده و خوشمزه شیر کم‌چرب ۲۵۰ میلی لیترپودر کاکائو یک قاشق غذاخوریشکر قهوه‌ای دو قاشق غذاخوریشکلات رنده شده ۲۵ گرمخامه فرم گرفته یک قاشق غذاخوری طرز تهیه شکلات داغ خانگی شکلات داغ نوشیدنی خوشمزه‌ای است...


طرز تهیه شیرینی نخودچی؛ نوستالژی خوشمزه نوروز

فرارو- خاطرات نوروز و روز‌های بهار همواره با عطر شیرینی‌های رنگارنگ و دلچسب خانگی همراه است. یکی از این شیرینی‌ها شیرینی نخودچی است که به خاطر طعم خاص آن و لطافتی که دارد، اولین انتخاب همه کسانی است که یک دیس پر از شیرینی‌های رنگارنگ را در مقابل‌شان قرار می‌دهند. اگر می‌خواهید یک ظرف نخودچی خوشمزه، خوش عطر و لطیف برای روز‌های عید نوروز در خانه تهیه کنید، با فرارو همراه باشید تا شما را با فوت و فن‌های پخت یک نخودچی بی‌نظیر آشنا کنیم.   مواد لازم برای پخت یک کیلو نخودچی آرد نخود گل: 500 گرمپودر قند: 200 گرمروغن جامد با چربی کم: 250 گرمهل: یک قاشق مرباخوریوانیل: نوک قاشق چای‌خوریخلال پسته برای تزیین: به مقدار لازم  ...


طرز کاشت سبزه عید؛ ترفند‌هایی برای تهیه سبزه هفت سین ۱۴۰۰

فرارو- سفره هفت‌سین از جلوه‌های اصیل نوروز باستانی در میان فارسی زبانان است. ایرانیان پیش از آغاز بهار هر ساله در تکاپوی چیدن این سفره رنگارنگ به خرید می‌روند و ملزوماتش را فراهم می‌آورند. بر سر این سفره هفت "سین" قرار می‌گیرد. سماق، سکه، سیر، سنجد، سمنو، سیب و سبزه. به گزارش فرارو، سبزه سومین سین سفره هفت‌سین نوروز است که نمادی از طبیعت، سرسبزی و شادابی و نشانگر زنده بودن و پیوند انسان با طبیعت است. گذاشتن سبزه سر سفره به این دلیل است که سال آینده سالی شاد، خرم، و سرسبز باشد. در این مطلب به روش‌ها و زمان کاشت انواع دانه‌های غلات برای سبزه عید می‌پردازیم. چه نوع بذری برای سبزه مناسب است؟ تقریباً با هر بذری...


طرز تهیه باقلوای ترکی با طعمی بی‌نظیر

به گزارش همشهری‌آنلاین، برخلاف تصور عموم درست کردن انواع شیرینی باقلوا اصل ترکی استانبولی یا کیک باقلوا شربتی یا حتی باقلوا رشته‌ای یا همان کنافه اصلا کار سختی نیست. کافی است کمی صبر و حوصله داشته باشید و فوت و فن طرز تهیه باقلوای ساده خانگی را بلد باشید.  مواد لازم برای شربت باقلوا: ۴ فنجان آب ۳ فنجان شکر نصف یک لیموترش مواد لازم برای تهیه شیرینی باقلوا اصل ترکی: ۳۶ خمیر تازه فیلو یا یوفکا ۳۰۰ گرم کره بدون نمک ۳۰۰ گرم مغز پسته خرد شده بدون نمک ۲ قاشق غذاخوری شکر طرز تهیه و دستور پخت باقلوا اصل ترکی با خمیر یوفکا: ۱. برای طرز تهیه انواع باقلوا ابتدا شربت باقلوا را آماده کنید. برای این کار...


طرز تهیه ژله رولی ویترینی؛ شیک و مجلسی

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، امروز قصد داریم  دستور تهیه ژله رولی ویترینی را به شما آموزش می دهیم.   مواد لازمژله آلوئه ورا ۲.۵ بستهژله انگور ۱ بستهبستنی وانیلی ۱.۵ لیوانپوست خیار ۱ عدد بیشتر بخوانید: آموزش آشپزی؛ از تاس کباب مخصوص شیرازی و حلیم شیر خامه خوشمزه و پرطرفدار تا اسکاچروس شکلات و کارامل + تصاویر طرز تهیهبرای ژله رولی یک بسته ژله انگور رو با ۳/۴ لیوان بن ماری حل کردم بعد بهش دو قاشق غذاخوری بستنی وانیلی که از فریزر خارج شده، اضافه کردم آروم هم زدم در حدی که بستنی حل بشه کافیه، زیاد هم نزنید که دو رنگ بمونه.کف سینی (سایز ۲۰/۳۰) رو سلفون کشیدم و ژله رو داخلش ریختم به مدت ۳۰ تا ۴۵...


طرز تهیه خوراک بادمجان پنیری خوشمزه با سس مخصوص

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، اسم دیگر این غذا گوجه بادمجان پنیری است، چون به جز پنیر مقدار زیادی هم پوره گوجه فرنگی دارد. مواد لازمبادمجان پهن ۲ عددروغن زیتون ۳ قاشق غذا خوریپیاز بزرگ ۱ عددپنیر موزارلا (موتزارلا) ۱۷۰ گرمنمک به مقدار لازم مواد لازم سس:پیاز کوچک ۱ عددفلفل دلمه‌ای ۱/۴ عددپیازچه ۱ عددسیر ۲ حبهروغن زیتون ۱/۲ قاشق غذا خوریسس سویا ۱ قاشق غذا خوریپوره گوجه فرنگی ۷۰۰ گرمفلفل سیاه ۱/۴ قاشق چای خوریپاپریکا ۱/۲ قاشق چای خوری بیشتر بخوانید: آموزش آشپزی؛ از تاس کباب مخصوص شیرازی و حلیم شیر خامه خوشمزه و پرطرفدار تا اسکاچروس شکلات و کارامل + تصاویر طرز تهیهفر را از قبل با دمای ۱۷۵ درجه سانتیگراد گرم کنید. گرفتن پوست بادمجان اختیاری است....


طرز تهیه کباب لپه تابه‌ای؛ متفاوت و خوشمزه

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، امروز قصد داریم  دستور تهیه  کباب لپه تابه‌ای را به شما آموزش می دهیم.   مواد لازمگوشت چرخ کرده ۲۵۰ گرملپه‎۱۵۰ گرممرزه (ساطوری شده و تازه) ۱۰۰ گرمآرد نخودچی ۲ قاشق سوپ خوریروغن یا کره ۱۰۰ گرمتخم مرغ  ۱ عددنمک و فلفل به مقدار لازمزعفران (ساییده) ۱/۲ قاشق چای خوریزردچوبه به مقدار لازم بیشتر بخوانید: آموزش آشپزی؛ از تاس کباب مخصوص شیرازی و حلیم شیر خامه خوشمزه و پرطرفدار تا اسکاچروس شکلات و کارامل + تصاویر طرز تهیهابتدا لپه را با مقداری آب و نمک بپزید و در صورت تمایل بعد از پخت با گوشت چرخ کنید یا جداگانه چرخ کنید.سپس مخلوط گوشت و لپه را با تخم مرغ و ادویه مخلوط کرده و زعفران...


طرز تهیه فیله مرغ سوخاری خوشمزه در منزل

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، امروز قصد داریم  دستور تهیه  فیله مرغ سوخاری را به شما آموزش می دهیم.   مواد لازمسینه مرغ ۱ -۲ عددماست‏ ۶ قاشق غذا خوریادویه به مقدار لازمپودر فلفل سیاه و قرمز به مقدار لازمزعفران به مقدار لازمنمک و زردچوبه و دارچین به مقدار لازمپیاز متوسط ۲ عددسیر درشت ۲ حبهآب لیمو ۲ قاشق غذا خوریآرد سوخاری به مقدار لازمتخم مرغ ۲ عدد بیشتر بخوانید: آموزش آشپزی؛ از تاس کباب مخصوص شیرازی و حلیم شیر خامه خوشمزه و پرطرفدار تا اسکاچروس شکلات و کارامل + تصاویر طرز تهیهابتدا سینه‌های مرغ رو فیله میکنیم؛ (به صورت نوار‌های باریک برش میدیم). پیاز‌ها را خرد کرده و سیر را ریز رنده میکنیمسپس ماست، آبلیمو، نمک، فلفل سیاه و قرمز،...


طرز تهیه کوکو سیب زمینی مجلسی؛ یک کوکو فوق العاده برای مهمانی ها

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، امروز قصد داریم  دستور تهیه کوکو سیب زمینی مجلسی را به شما آموزش می دهیم.  مواد لازمپیاز متوسط ۱ عددقارچ ۱۰۰ گرمگوشت چرخ کرده ۲۵۰ گرمسیب زمینی متوسط ۶ عددتخم مرغ ۲ عددنمک و فلفل به مقدار لازمفلفل پاپریکا به مقدار لازمروغن به مقدار لازم بیشتر بخوانید: آموزش آشپزی؛ از تاس کباب مخصوص شیرازی و حلیم شیر خامه خوشمزه و پرطرفدار تا اسکاچروس شکلات و کارامل + تصاویر طرز تهیهیک پیاز نگینی خرد شده رو تفت دادم قبل از اینکه کاملا سرخ بشه ٢٥٠ گرم گوشت چرخ شده رو اضافه کردم وباهم تفت دادم وبعد حدود ١٠٠ گرم قارچ ریز شده رو به گوشت اضافه کردم وتفت دادم وبعد زردجوبه فلفل سیاه دارچین ونمک زدم...


طرز تهیه شیرینی آجیلی خوشمزه برای عید نوروز

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، رینگ آجیلی از شیرینی‌های بسیار خوشمزه‌ای هست و می‌توانید به راحتی برای عید نوروز درست کنید و از مهمانانتان پذیرایی کنید. با ما همراه شوید.مواد لازم برای۲ نفر کره یا روغن صاف قنادی ۷۵ گرمآرد ۱۲۵ گرمتخم مرغ (زرده) ۱ عددپودر شکر ۴۵ گرمشیر خشک ۵ گرموانیل کمی بیشتر بخوانید: آموزش آشپزی؛ از تاس کباب مخصوص شیرازی و حلیم شیر خامه خوشمزه و پرطرفدار تا اسکاچروس شکلات و کارامل + تصاویر مواد رویه برای شیرینی آجیلی شیر عسل ۸۰ گرمکره ۱۵ گرمشکر ۱ قاشق غذا خوریچیپس شکلات (نسوز) کمیمغز گردو، خلال بادام و پسته از هرکدام ۱/۴ پیمانه طرز تهیه رینگ آجیلی ابتداآرد و شیر خشک رو الک کنید و با روغن صاف یاکره که...


طرز تهیه نان سیمیت؛ نان خوشمزه و محبوب ترکیه‌ای

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، سیمیت یکی از خوشمزه‌ترین و معروف‌ترین نان‌های کشور ترکیه است که طرفداران بسیاری دارد. با دستور زیر به آسانی نان سیمیت را در منزل تان درست کنید. نان سیمیت یک نان ترکی خوشمزه است که می‌توانید آن را تهیه کنید و در صبحانه خود بگنجانید. طرز تهیه را در ادامه ببینید.مواد اولیه برای پخت نان سیمیت خمیر مایه ۱۵ گرمنمک ۱۰ گرمآب ولرم یک و نیم پیمانهآرد ۵۰۰ گرمشیره انگور ۱/۴ پیمانهکنجد ۱۰ گرم بیشتر بخوانید: آموزش آشپزی؛ از تاس کباب مخصوص شیرازی و حلیم شیر خامه خوشمزه و پرطرفدار تا اسکاچروس شکلات و کارامل + تصاویر نکاتی در رابطه با تهیه نان سیمیت ترکیه اگر از خمیر مایه فوری استفاده می‌کنید می‌توانید آن را...


طرز تهیه شیرینی فسایی بسیار خوشمزه برای عید نوروز

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، شیرینی فسایی شیرینی خوشمزه ایست با بافتی مابین نخودچی و شیرینی آردی. این شیرینی برای پذیرایی‌های عید نوروز مناسبه و ظاهر زیبایی هم داره. این شیرینی تقریبا شبیه نخودچیه، اما با طعم ملایم تری از آرد نخودچی. با ما همراه شوید.مواد لازم برای تهیه شیرینی یا نان فسایی روغن جامد (یا ترکیب صاف و جامد) ۱۵۰ گرمپودرقند ۱۳۰ گرمآردسفید شیرینی پزی ۲۵۰ گرمآردنخودچی ۶۰ گرمزعفران دم کرده غلیظ به مقدارلازم بیشتر بخوانید: آموزش آشپزی؛ از تاس کباب مخصوص شیرازی و حلیم شیر خامه خوشمزه و پرطرفدار تا اسکاچروس شکلات و کارامل + تصاویر طرز تهیه شیرینی فسایی روغن وپودرقند را باقاشق کمی مخلوط کنید. سپس باهمزن برقی به قدری بزنید تامخلوط کرم رنگ وپوک...


طرز تهیه‌ی گوندی یک غذای پر از فایده و خاصیت در منزل

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، گوندی یک غذای سنتی و پر از خاصیت است که فقط باید برای تهیه‌ی آن کمی وقت بگذارید، ولی به خاصیت بی نظیر آن برای بدن می‌ارزد. گوندی غذایی سنتی است که از آرد درست میشود، ولی یک آرد مخصوص که این آرد از حبوبات تشکیل میشود. برای اطلاعات بیشتر با ما همراه شوید. مواد لازم برای تهیه‌ی گوندی گندمذرتعدسماشانواع لوبیانخودباقالاهمه‌ی مواد به میزان مساوی یک لیوان طرز تهیه‌ی آرد گوندی خوشمزه ابتدا تمام مواد را از شب قبل میخیسانیم تا نفخ آن از بین برود.بعد تمام مواد کمی بو میدهیم تا کمی ترد شود، ولی سرخ نشود و فقط کمی بوی خامی آن گرفته شود.در مرحله‌ی بعد تمام حبوبات تفت داده شده را آسیاب...


طرز تهیه آبگوشت ماست

در مطلب زیر طرز تهیه آبگوشت ماست را به شما آموزش می‌دهیم. ناطقان: این غذا، غذای محلی کردستان هست وخیلی خوشمزه ست واز درست کردنش پشیمون نمی‌شید. شاید، چون عاشقشم به صراحت میگم پشیمون نمیشید.مواد لازمماست‏ ملس ۶ لیوانلپه‎ ۱ فنجانسینه مرغ ۱ عددآب ۷ لیوانپیاز ۱ عددزردچوبه۱ قاشق مربا خورینمک به مقدار لازمروغن به مقدار لازمنعنا خشک ۲ قاشق غذا خوریطرز تهیهلپه رو با آب میزاریم بپزه.سینه‌ی مرغ رو قطعه قطعه میکنیم ودر روغن سرخ میکنیم.سینه‌ی مرغ سرخ شده رو به لپه‌ی درحال پخت اضافه میکنیم تاکاملا بپزه ومغز پخت شه. درآخر وقتی لپه ومرغ کاملا پخته شدن دولیوان آب توشون مونده باشه.ماست رو درظرفی ریخته وباقاشق بهم میزنیم تا شُل ورقیق شه.یک قاشق از نعنا خشک رو به...


طرز تهیه سبزه گندم برای عید

آفتاب‌‌نیوز : ۱. اول ظرف سبزه را انتخاب کنید و مقدار گندم رابر اساس اون، مثلا ۱ پیمانه، داخل یه کاسه خیس کنید. فقط کافی روزی ۲ تا ۳ بار آب کاسه رو خالی کنید و دوباره روش آب سرد بریزید. ۲. بعد از روز دوم، میبینید که گندم ها کمی از پوستشان جدا شدن. حالا وقتشه که مرحله دوم رو انجام بدید. گندم ها رو داخل دستمال نخی مرطوب نگه دارید تا جوونه بزنه و کمی سبز بشه. حالا وقتشه بذر رو داخل ظرف مورد نظر بریزید. برای این که کف ظرف رطوبت مورد نیاز برای رشد سبزه رو حفظ کنه، کمی پنبه نازک کف ظرف بذارید. گندم های خیس شده رو داخل ظرف پخش کنید و یه...


آموزش آشپزی؛ از تاس کباب مخصوص شیرازی و حلیم شیر خامه خوشمزه و پرطرفدار تا اسکاچروس شکلات و کارامل + تصاویر

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، در بسته آشپزی زیر قصد داریم شما را با دستور پخت چند نوع غذای خوشمزه ایرانی و فرنگی آشنا کنیم.   بیشتربخوانید آموزش آشپزی؛ از کباب دو رنگ تابه‌ای و مرغ لبنانی بسیار خوشمزه تا ترفندهای تازه نگه داشتن شیرینی خشک + تصاویر   به آشپزخانه مجازی خوش آمدید طرز تهیه سالاد الویه روسی با طعمی فوق العاده طرز تهیه آبگوشت ماست؛ غذای خوشمزه و محلی کردستان طرز تهیه بال مرغ خوشمزه به سبک ویتنامی طرز تهیه تاس کباب خوشمزه و مخصوص شیرازی طرز تهیه عدسی بادمجان ؛ یک عدسی متفاوت و بسیار خوشمزه طرز تهیه و نحوه مصرف پودر تخم مرغ طرز تهیه «کیک روانی» با دستور کیک پز...


طرز تهیه شیرینی مربایی یا شیرینی مارمالادی + نکات کلیدی شیرینی عید نوروز

مواد لازم و آموزش مرحله به مرحله‌ طرز تهیه‌ شیرینی مربایی به همراه نکات مهم برای آماده سازی آن در این مطلب آموزش داده شده است. شما می توانید این شیرینی را برای عید نوروز تهیه و میل کنید. به گزارش ایمنا، یکی از رسومات عید نوروز، تهیه شیرینی‌های مجلسی جهت پذیرایی از مهمان‌ها است که از سال‌های گذشته در بین ایرانیان بسیار رایج بوده است. با توجه به شرایط کرونا، پخت این نوع شیرینی‌ها در منزل برای رعایت پروتکل‌های بهداشتی مورد توجه بسیاری از مردم قرار گرفته است. در مطالب زیر به آموزش پخت شیرینی مربایی که یکی از معروف‌ترین شیرینی‌های پذیرایی در ایام نوروز است، می‌پردازیم. شما با استفاده از کمترین مواد می‌توانید به صرفه ترین، سالم‌ترین...


ضمیمه چاردیواری منتشر شد + عکس

به گزارش جام جم آنلاین، در چاردیواری، ضميمه خانوادگی روزنامه جام‌جم می‌‌خوانید: با آگاهی از تمام قوانین، بله! / مطلع بودن درباره قوانین و حقوق زوجین پیش از امضای عقدنامه چه اهمیتی دارد؟ یک همه‌گیری خطرناک / چطور با محتوای جنسی موجود در رسانه برخورد کنیم؟ بخور و چاق نشو / چند نکته درباره چاقی، معضل همیشگی نوروز كوچك اما درخشان / چه نوع زیورآلاتی بخریم؟برای هر دو گروه! / طرز تهیه خورشت ماهی با سس انار یک غذای سه سوته! / طرز تهیه سوتی‌پلو


طرز تهیه نرگسی پلو

کد ویدیو دانلود فیلم اصلی کیفیت 480 کیفیت 284 نرگسی پلو یکی از غذاهای خوش طعم شیرازی است که طعمی خاصی و طرفداران خود را دارد. دستور پخت این غذای شیرازی را که در شب یلدا نیز پخته می‌شود، در تابناک فرامی‌گیرید.


طرز تهیه کتلت قارچ و گوشت

در گزارش زیر طرز تهیه کتلت قارچ و گوشت را به شما آموزش می‌دهیم. ناطقان: امروز قصد داریم  دستور تهیه  کتلت قارچ و گوشت را به شما آموزش می دهیم.  مواد لازمگوشت چرخ کرده ۳۰۰ گرمسیب زمینی (متوسط) ۳ عددپیاز ۳ عددسیر ۲ حبهتخم مرغ ۳ عددقارچ (خرد شده) ۳ پیمانهروغن به مقدار لازمآبلیمو به مقدار لازمزعفران (آبکرده و غلیظ) ۱ قاشق چای خورینمک و فلفل به مقدار لازمطرز تهیهدر ابتدا ۲ عدد پیاز و ۱ حبه سیر را رنده کنید.داخل تابه روغن بریزید و پیازها را در آن نیمه سرخ كرده و بعد سیر را با كمی نمك مخلوط كنید تا به هم نچسبد و بعد به همراه پیاز تفت دهید تا نرم شود و بعد نمك و فلفل...


طرز تهیه سالاد الویه روسی با طعمی فوق العاده

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، سالاد الویه یکی از غذا‌های خوشمزه‌ای است که افراد در سنین مختلف به آن علاقه دارند. اما وقت آن رسیده است که یک الویه جدید و متفاوت را امتحان کنید. سالاد الویه روسی هم ظاهر زیبایی دارد و هم طعم فوق العاده‌ای دارد. برخی از مواد اولیه‌ای که در این سالاد الویه بکار رفته با الویه‌های معمولی مشترک است، اما در این الویه از سبزیجات دیگری نیز استفاده می‌شود. شما عزیزان می‌توانید این سالاد خوشمزه را برای جشن‌ها و مهمانی‌های خود تهیه کنید. معمولا کودکان به این الویه علاقه زیادی دارند. پس می‌توانید آن را برای فرزندان دلبندتان درست کنید و لذت ببرید. مواد لازم برای تهیه سالاد الویه روسی: نخود فرنگی ۱...


طرز تهیه آبگوشت ماست؛ غذای خوشمزه و محلی کردستان

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، این غذا، غذای محلی کردستان هست وخیلی خوشمزه ست واز درست کردنش پشیمون نمی‌شید. شاید، چون عاشقشم به صراحت میگم پشیمون نمیشید.مواد لازمماست‏ ملس ۶ لیوانلپه‎ ۱ فنجانسینه مرغ ۱ عددآب ۷ لیوانپیاز ۱ عددزردچوبه۱ قاشق مربا خوری نمک به مقدار لازمروغن به مقدار لازمنعنا خشک ۲ قاشق غذا خوری بیشتر بخوانید آموزش آشپزی؛ از کباب دو رنگ تابه‌ای و شامی کباب اصیل سنندج تا دو نوع دسر خوشمزه و خاص + تصاویر طرز تهیهلپه رو با آب میزاریم بپزه. سینه‌ی مرغ رو قطعه قطعه میکنیم ودر روغن سرخ میکنیم. سینه‌ی مرغ سرخ شده رو به لپه‌ی درحال پخت اضافه میکنیم تاکاملا بپزه ومغز پخت شه. درآخر وقتی لپه ومرغ کاملا پخته شدن...


طرز تهیه بال مرغ خوشمزه به سبک ویتنامی

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، امروز قصد داریم  دستور تهیه بال مرغ ویتنامی را به شما آموزش می دهیم.   مواد لازمبال مرغ ۱۴۰۰ گرمسیر خرد شده ۲ قاشق غذا خوریموسیر خرد شده ۱/۴ پیمانهزنجبیل خرد شده ۱/۴ پیمانهقسمت سفید پیازچه ۳ قاشق غذا خوریشکر قهوه‌ای ۳ قاشق غذا خوریسس ماهی ۱/۳ پیمانهآب لیمو ترش ۳ قاشق غذا خوریروغن بادام زمینی ۳ قاشق غذا خورینمک به مقدار لازمبادام زمینی بو داده ۱/۴ پیمانهگشنیز تازه خرد شده ۱/۴ پیمانه بیشتر بخوانید آموزش آشپزی؛ از کباب دو رنگ تابه‌ای و شامی کباب اصیل سنندج تا دو نوع دسر خوشمزه و خاص + تصاویر طرز تهیهسیر، پیازچه، زنجبیل، موسیر، شکر قهوه ای، سس ماهی، آب لیموترش و روغن بادام زمینی را...


طرز تهیه تاس کباب خوشمزه و مخصوص شیرازی

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، امروز قصد داریم  دستور تهیه تاس کباب شیرازی را به شما آموزش می دهیم.   مواد لازمسیب زمینی متوسط سه عددگوجه فرنگی دو عددگوشت چرخ کرده ۲۰۰ گرمپیاز درشت یک عددنمک و فلفل و زرد چوبه به مقدار لازمرب گوجه فرنگی یک قاشق غذا خوریروغن به مقدار لازمآبلیمو یک قاشق غذا خوری بیشتر بخوانید آموزش آشپزی؛ از کباب دو رنگ تابه‌ای و شامی کباب اصیل سنندج تا دو نوع دسر خوشمزه و خاص + تصاویر طرز تهیهابتدا پیاز را رنده کنید و نیمی از آن را به گوشت چرخکرده اضافه کرده و با ادویه بخوبی ورز داده و گلوله‌هایی به اندازه گردوی کوچک درست و در کمی روغن سرخ کنید.مابقی پیاز را در...


طرز تهیه ذرت مکزیکی در خانه

ذرت مکزیکی با مواد و روش‌های بسیار متنوعی طبخ می‌شود و به راحتی می‌توان آن را در خانه تهیه کرد. خبرگزاری میزان - ایرنا نوشت: به راحتی در خانه ذرت مکزیکی درست کنید و لذت ببرید. مواد لازم برای تهیه ذرت مکزیکی: کنسرو ذرت: یک عددپنیر پیتزا یا هر پنیر دلخواه دیگری: به مقدار دلخواهنمک، فلفل، آویشن، آبلیمو و روغن زیتون: به مقدار کافی طرز تهیه و دستور پخت ذرت مکزیکی: ۱. ابتدا کنسرو ذرت را در یک ظرف خالی کنید و آب را جدا کنید. سپس با مقداری کره تفت دهید. ۲. ادویه‌ها را به آن اضافه کنید و در مرحله آخر پنیر و آبلیمو و مقداری روغن زیتون هم با آن مخلوط کنیدو ۳. زمانی که پنیر...


طرز تهیه عدسی بادمجان ؛ یک عدسی متفاوت و بسیار خوشمزه

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، یک نوع غذای کاملا گیاهی وبسیار خوشمزه است که پیشنهاد می‌کنم حتما یک بار آن را تهیه کرده ومیل بفرمایید.عدس خود دارای آهن وپروتئین می‌باشد واین غذا نیازی به گوشت ندارد. مواد لازمبادمجان متوسط ۲ عددگوجه فرنگی متوسط ۲ عددعدس سبز ۱ پیمانهپیاز متوسط ۲ عددروغن به مقدار لازمفلفل قرمز و زردچوبه به مقدار لازمنمک به مقدار لازمرب انار۱ قاشق غذا خورینعنا خشک۲ قاشق غذا خوری بیشتر بخوانید آموزش آشپزی؛ از کباب دو رنگ تابه‌ای و شامی کباب اصیل سنندج تا دو نوع دسر خوشمزه و خاص + تصاویر طرز تهیهیک عدد پیاز متوسط خلال شده را با مقداری روغن داخل قابلمه سرخ می‌کنیم. بادمجان نگینی خرد شده را به آن اضافه...


طرز تهیه و نحوه مصرف پودر تخم مرغ

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، اگر یک تخم مرغ خور حرفه‌ای هستید احتمالا می‌دانید که در فصول گرم و سرد سال قیمت تخم مرغ نیز متفاوت است. تقاضا در تابستان‌ها کمتر بوده و به علت عرضه زیاد و فسادپذیری قیمت کاهش می‌یابد. تخم مرغ را پودر کنید تا دیگر نگران کاهش و افزایش قیمت‌ها نباشید. پودر تخم مرغ بهترین خوراک برای مسافرت‌های اردویی و صحرایی خارج از شهر است. چرا که منبع عالی پروتئین بوده و به راحتی، با حمل آسان و البته با ماندگاری بالا. حتی در گردش‌های سخت مثل کوهنوردی نیز به کار می‌آید. البته این منبع پروتئین را به عنوان غذایی اورژانسی در خانه هم می‌توان نگهداری کرد. به جای پرداخت هزینه‌ای بالا برای تهیه‌ی پودر...


طرز تهیه «کیک روانی» با دستور کیک پز معروف ترکی

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، با این بخش همراه باشید تا کیک روانی و طرز تهیه آن آشنا شوید. مواد لازم برای کیک روانی: تخم مرغ ۲ عددشکر ۱ فنجانماست ۱ فنجانروغن مایع ۱ فنجانارد ۳ ق غارد سمولینا یا ایرمیک ۱ فنجانوانیلپکینگ پودرپوست رنده شده لیمو ۱ ق غ بیشتر بخوانید آموزش آشپزی؛ از کباب دو رنگ تابه‌ای و شامی کباب اصیل سنندج تا دو نوع دسر خوشمزه و خاص + تصاویر طرز تهیه کیک روانی اب و شکر رو با حرارت متوسط به مدت ۲۰ دقیقه میجوشونیم. بعد ابلیمو رو اضافه کرده هم میزنیم و از روی حرارت برداشته میزاریم تا خنک بشه. تخم مرغ و شکر رو با هم میزنیم. ماست – روغن مایع...


طرز تهیه حلیم شیر خامه خوشمزه و پرطرفدار

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، با این بخش با ما همراه باشید تا با طرز تهیه حلیم شیر خوشمزه و عالی آشنا شوید. طرز تهیه حلیم خانگی با شیر و خامه فیبر موجود در گندم سبوس‌دار با کاهش کلسترول خون، کاهش فشارخون، کنترل قندخون و کاهش احتمال لخته شدن خون باعث سلامت بهتر قلب و کاهش بیماری‌های قلبی می‌شود. حلیم یک غذای پرکالری محسوب می‌شود. ۱۰۰ گرم حلیم۱۹۰ کالری انرژی دارد و حاوی ۶ گرم پروتئین، ۱۰ گرم چربی، ۲۰ گرم کربوهیدرات، ۱ میلی‌گرم آهن و ۹ میلی‌گرم کلسیم است. حلیم به دلیل داشتن گندم، علاوه بر خاصیت سیرکنندگی بالا منبع بسیار خوب روی، منیزیم، آهن و نیاسین است. البته اگر در تهیه این غذا از گندم سبوس‌دار که فیبر...


طرز تهیه اسکاچروس شکلات و کارامل؛ خوشمزه و خاص

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، با این بخش همراه  ما باشید تا با طرز تهیه اسکاچروس شکلاتی آشنا شوید. مواد لازم برای اسکاچروس کارامل و شکلات سیروپ ذرت ۱ فنجانشکر یک سوم فنجانشکر قهوه‌ای یک سوم فنجانشکلات فندقی خرد شده ۱ فنجانبرنج کریپسی ۶ فنجان مواد لازم برای کارامل کره نصف فنجانشکر قهوه‌ای نصف فنجانسیروپ ذرت ۲ ق غشیر تغلیظ شده شیرین نصف فنجان مواد لازم برای رویه شکلات چیپسی ۲ فنجان بیشتر بخوانید آموزش آشپزی؛ از کباب دو رنگ تابه‌ای و شامی کباب اصیل سنندج تا دو نوع دسر خوشمزه و خاص + تصاویر طرز پخت اسکاچروس کارامل و شکلات یک سینی ۲۲ سنتی را با فویل پوشانده و رویش اسپری جدا کننده بزنید.سیروپ و شکر...


طرز تهیه کباب چپلی ؛ یک غذای فوق العاده خوشمزه

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، با این بخش همراه باشید تا با طرز تهیه چپلی کباب افغانی آشنا شوید. مواد لازم برای تهیه کباب چپلی گوشت گوساله نیم کیلو کوفته شدهچهار عدد پیازچهار عدد کچالوپنچ دانه سیردو عدد مرچ تازهگشنیز تازه به مقدار لازمیک کاسه ماست خوری آرد‌تر میده (سفید)زردچوبه، نمک و فلفل سیاه به مقدار لازممصاله چپلی کباب، زنجبیل یک قاشق چای خوریروغن و آب به مقدار لازم بیشتر بخوانید آموزش آشپزی؛ از کباب دو رنگ تابه‌ای و شامی کباب اصیل سنندج تا دو نوع دسر خوشمزه و خاص + تصاویر طرز تهیه کباب چپلی ابتدا پیاز، کچالو، سیر، گشنیز، داخل مکسربریزید و خوب مکس ویا مخلوط کنید. بعد داخل ظرف مورد نظر خود بریزید و...


طرز تهیه کیک شیر برنج

در گزارش زیر طرز تهیه کیک شیر برنج را به شما آموزش می‌دهیم. ناطقان: کیک شیر برنج یکی از کیک‌های ساده و معروف چینی است که بیشتر در جشن سال نو چینی‌ها تهیه و سرو می‌شود. چینی‌ها از یک نوع برنج به نام sweet rice برای پخت این کیک استفاده می‌کنند. اما شما می‌توانید این کیک را با برنج خرد شده نیز بپزید. تهیه این دسر اصلا سخت نیست و تنها کافی است طبق مراحلی که گفته‌ایم پیش بروید تا یک کیک شیر برنج خوشمزه و متفاوت خلق کنید. با طرز تهیه کیک شیر برنج چینی با ما همراه باشید.مواد لازم برای تهیه کیک شیر برنجساقه وانیل یک عددشیر کم چرب   ۴۰۰ میلی‌لیترپوست لیمو یک قاشق مرباخوریمارگارین ۷۵ گرمشکر ۱۲۵...


آموزش آشپزی؛ از کباب دو رنگ تابه‌ای و شامی کباب اصیل سنندج تا دو نوع دسر خوشمزه و خاص + تصاویر

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، در بسته آشپزی زیر قصد داریم شما را با دستور پخت چند نوع غذای خوشمزه ایرانی و فرنگی آشنا کنیم.   بیشتربخوانید آموزش آشپزی؛ از کباب مخصوص خلیج فارس و پتله پلوی سنتی تا سوپ جدید و خوشمزه اتم + تصاویر   به آشپزخانه مجازی خوش آمدید طرز تهیه موس لبو یک دسر خوشمزه و زیبا طرز تهیه بیورینگ بادمجان؛ یک غذای فوق العاده با بادمجان ۹ ترفند تازه نگه داشتن شیرینی خشک طرز تهیه شامی کباب اصیل سنندج؛ خوش خوراک و خوشمزه طرز تهیه کباب دو رنگ تابه‌ای؛ خوشمزه و لذیذ طرز تهیه کیک شیر برنج؛ یک دسر خوشمزه و خاص طرز تهیه مرغ لبنانی بسیار خوشمزه با ترکیب هفت ادویه...


طرز تهیه موس لبو یک دسر خوشمزه و زیبا

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، موس لبو یکی از دسر‌های خوشمزه و ساده است که برای مهمانی‌های شما نیز مناسب می‌باشد در ادامه طرز تهیه این دسر را آورده ایم. مواد لازم برای تهیه‌ی موس لبو شکر ۷۵۰ گرمزرده تخم‌مرغ چهار عددشیر یک پیمانهپودر ژلاتین یک قاشق سوپخوریلبو رنده شده ۳۰۰ گرمآب لبو و آب از هر کدام دو قاشق سوپخوریسفیده تخم‌مرغ سه عددخامه ۲۵۰ گرم بیشتر بخوانید آموزش آشپزی؛ از کباب مخصوص خلیج فارس و پتله پلوی سنتی تا سوپ جدید و خوشمزه اتم + تصاویر طرز تهیه موس لبوی خوشمزه شیر را بجوشانید، لبو را در آن بریزید و همان‌گونه نگه دارید.زرده تخم‌مرغ و شکر را بزنید تا سفید شود. شیر داغ را روی زرده تخم‌مرغ...


فوت و فن‌های تهیه فرنج تست فرانسوی

فرنچ تست یا نان تست فرانسوی مخصوص صبحانه را می‌توان یکی از معروف‌ترین صبحانه‌های دنیا دانست. این صبحانه بین المللی در بیشتر کشور‌ها تهیه و سرو می‌گردد.   خبرگزاری میزان _ نمناک نوشت: حتما شما هم بر این باور هستید که صبحانه وعده غذایی مهمی به شمار می‌رود.  فرنچ تست یا تست فرانسوی را می‌توانید در وعده‌های صبحانه به همراه عسل و یا انواع مربا سرو کنید. بعلاوه، سرو تست فرانسوی تنها در عرض چند دقیقه انجام می‌شود. این موضوع باعث میشود فرنچ تست، برای یک صبحانه با عجله در یک روز کاری شلوغ، وعده دلپذیری باشد. پخت این تست مثل پنکیک داخل تابه انجام میگیرد. در این پست طرز تهیه فرنچ تست ساده را آموزش می‌دهیم.   مواد لازم...


طرز تهیه بیورینگ بادمجان؛ یک غذای فوق العاده با بادمجان

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، اگه عاشق کشک بادمجونید مطمئنم اینم دوست خواهید داشت.. بیورینگ بادمجان یعنی یه پیش غذای فوقالعاده خوشمزه برا دوستداران بادمجان..مواد لازمبادمجان ۴ عددسینه مرغ پخته ۱ عددپیاز بزرگ خردشده  ۱ عددگردو خرد شده ۱ پیاله کوچکهویج متوسط ۱ عددسیب زمینی ۳ عددکنجد ۱ قاشق سوپ خوریسیر۲ حبهسس مایونز ۳ قاشق سوپ خوریماست خامه‌ای ۱ قاشق سوپ خوریجعفری خرد شده ۱ قاشق سوپ خورینمک و فلفل به مقدار لازم بیشتر بخوانید: آموزش آشپزی؛ از کباب مخصوص خلیج فارس و پتله پلوی سنتی تا سوپ جدید و خوشمزه اتم + تصاویر طرز تهیهاول بادمجان‌ها رو پوست بگیرید وبه دو نیم تقسیم کنید ونمک بزنید وبذارید نیم ساعت بمونه.. بعد تو تابه خیلی کم روغن بریزین وبادمجونا...


طرز تهیه شامی کباب اصیل سنندج؛ خوش خوراک و خوشمزه

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان،  اگه گذرتون به سنندج خورد واحیانا از بعضی خونه‌ها بوی مطبوع و ویژه‌ای از شامی کباب به مشامتون خورد؛ مطمئن باشید خانم خونه داره از این شامی کباب‌ها سرخ می‌کنه. در این شامی کباب از خمیر نون سنگک استفاده میشه و عطر و طعم ویژه‌ای داره؛ و یک غذای بسیار خوش خوراک برای بچه هاست. مواد لازمگوشت چرخ کرده۵۰۰ گرمخمیر نان سنگک۲۰۰ گرمسبزی (جعفری، تره، شوید، پیازچه)۱۳۰-۱۵۰ گرمپیاز متوسط۱ عددزردچوبه وفلفل قرمز۱-۲ قاشق چای خورینمک۲-۳ قاشق چای خوریسماق۲ قاشق چای خوری بیشتر بخوانید: آموزش آشپزی؛ از کباب مخصوص خلیج فارس و پتله پلوی سنتی تا سوپ جدید و خوشمزه اتم + تصاویر طرز تهیهپیاز رو با رنده ریز؛ رنده کرده و با گوشت...


طرز تهیه کباب دو رنگ تابه‌ای؛ خوشمزه و لذیذ

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، امروز قصد داریم  دستور تهیه کباب دو رنگ تابه‌ای را به شما آموزش می دهیم.   مواد لازمگوشت فیله گوساله۳۰۰ گرمفیله مرغ ۳۰۰ گرمفلفل دلمه‌ای ۱۰۰ گرمپیاز ۱ عددزعفران (آب کرده و غلیظ) ۲ قاشق سوپ خوریآبلیمو ۲ قاشق سوپ خوریکره ۳۰ گرمگوجه فرنگی ۲ عددلیمو ترش ۲ عددسیر ۲ حبهبرگ بو ۱۰ عددپودر سیر به مقدار لازمنمک و فلفل  به مقدار لازم بیشتر بخوانید: آموزش آشپزی؛ از کباب مخصوص خلیج فارس و پتله پلوی سنتی تا سوپ جدید و خوشمزه اتم + تصاویر طرز تهیهابتدا گوشت و مرغ را به اندازه‌های دلخواه و ترجیحا ۲ سانتی‌متری خرد میکنیم. در ظرفی مناسب پیاز، آبلیمو، زعفران، فلفل، نمک، سیر و برگ بو را مخلوط کرده...


طرز تهیه کیک شیر برنج؛ یک دسر خوشمزه و خاص

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، کیک شیر برنج یکی از کیک‌های ساده و معروف چینی است که بیشتر در جشن سال نو چینی‌ها تهیه و سرو می‌شود. چینی‌ها از یک نوع برنج به نام sweet rice برای پخت این کیک استفاده می‌کنند. اما شما می‌توانید این کیک را با برنج خرد شده نیز بپزید. تهیه این دسر اصلا سخت نیست و تنها کافی است طبق مراحلی که گفته‌ایم پیش بروید تا یک کیک شیر برنج خوشمزه و متفاوت خلق کنید. با طرز تهیه کیک شیر برنج چینی با ما همراه باشید. مواد لازم برای تهیه کیک شیر برنج ساقه وانیل یک عددشیر کم چرب   ۴۰۰ میلی‌لیترپوست لیمو یک قاشق مرباخوریمارگارین ۷۵ گرمشکر ۱۲۵ گرمتخم مرغ چهار عددپودر پودینگ وانیلی یک...


طرز تهیه‌ی مربا گوجه خوشمزه و شگفت انگیز

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، این مربا تزیین بسیار زیبایی جهت کاناپه‌های پنیر و مربایی و همچنین دسر‌ها خواهد بود. در صورت تمایل می‌توانید دو تا ۳ قاشق گلاب هم هنگام ریختن پودر هل، به مربا اضافه کنید. آموزش تهیه مربای گوجه فرنگی خوشمزه و فوق العاده را برای شما داریم که می‌تواند از خواص تغذیه‌ای آن در اول صبح بهرمند شوید. با ماهمراه شوید. مواد لازم برای مربای گوجه فرنگی مینیاتوری گوجه فرنگی مینیاتوری یا گیلاسی یک کیلوشکر یک کیلوهل ساییده نصف قاشق چایخوریآب لیموترش ۳ قاشق غذاخوری بیشتر بخوانید: آموزش آشپزی؛ از کباب مخصوص خلیج فارس و پتله پلوی سنتی تا سوپ جدید و خوشمزه اتم + تصاویر طرز تهیه مربای گوجه فرنگی مینیاتوری این مربا...


طرز تهیه شیرینی بالشتک عسلی

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، بالشتک‌های عسلی از اون شیرینی‌هایی هستند که با تهیه‌ی و خوردنشون واقعا لذت می‌برید، چون هم مواد کمی نیاز دارند و هم روش تهیه شون آسونه برای آموزش این شیرینی با ما همراه شوید.مواد لازم برای پخت بالشتک‌های عسلی آرد (۲۲۵ گرم) یا ۲ لیوانبیکینگ پودر ۲ قاشق مربا خورینمک ۱/۴ قاشق چای خوریکره ۵۰ گرمآب گرم ۱ لیوانروغن به مقدار لازمعسل به مقدار لازم بیشتر بخوانید: آموزش آشپزی؛ از کباب مخصوص خلیج فارس و پتله پلوی سنتی تا سوپ جدید و خوشمزه اتم + تصاویر طرز تهیه بالشتک‌های عسلی ابتدا آرد و نمک و بیکینگ پودر را در ظرفی الک کرده. روغن جامد را به آن اضافه کنید و با دست مالش...


طرز تهیه گازپاچو، آب دوغ خیار اسپانیایی!

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، گازپاچو رقیب اسپانیایی آب دوغ خیار که ترکیبی جالب از سالاد شیرازی و سوپ سرد است. روش تهیه آن بسیار ساده و به عنوان یک وعده بهاری و تابستانی لذت بخش خواهد بود. روش تهیه آن بسیار ساده و به عنوان یک وعده بهاری و تابستانی لذت بخش خواهد بود. مواد لازم برای گازپاچو گوجه فرنگی متوسط:۴ عددخیار متوسط:۳ عددپیاز کوچک:یک عددفلفل دلمه سبز:نصف یک عددلیموترش ریز:۲ عددپودر نان خشک:۲ قاشق غذاخوریروغن زیتون:۴ قاشق غذاخورینمک و فلفل سیاه:به میزان لازم طرز تهیه گازپاچو خوشمزه بنا به سلیقه خود گوجه فرنگی، خیار، پیاز و فلفل دلمه را ریز کرده یا در غذاساز پوره کنید.دو پیمانه آب را همراه آب لیموترش، پودر نان خشک و...


آموزش آشپزی؛ از کباب مخصوص خلیج فارس و پتله پلوی سنتی تا سوپ جدید و خوشمزه اتم + تصاویر

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، در بسته آشپزی زیر قصد داریم شما را با دستور پخت چند نوع غذای خوشمزه ایرانی و فرنگی آشنا کنیم.   بیشتربخوانید آموزش آشپزی؛ از سمبوسۀ هندی ماهی و پرالین فندق تا یک دسر خوشمزه و دلچسب گیلانی + تصاویر   به آشپزخانه مجازی خوش آمدید طرز تهیه بادمجان کباب مازندرانی؛ خوشمزه و خاص طرز تهیه کتلت قارچ و گوشت؛ بی نظیر و خوشمزه طرز تهیه کباب مخصوص خلیج فارس؛ خوشمزه و مجلسی با سبزیجات طرز تهیه سیب‌زمینی تنوری خوشمزه به روشی ساده در منزل طرز تهیه تخم مرغ اسکاتلندی؛ یک غذای مقوی و خوشمزه طرز تهیه قهوه هسته خرما ؛ خوشمزه و...


طرز تهیه ته چین مرغ مجلسی و خوشمزه

فرارو- ته چین یکی از خوشمزه‌ترین و در عین حال شیک‌ترین غذا‌های ایرانی است و جایگاه بسیار مهمی در مهمانی‌ها و مجالس ما دارد بر خلاف تصور خیلی از افراد تهیه ته چین کار نسبتاً ساده‌ای است فقط نیاز به کمی مهارت و دقت دارد البته یک سری نکات ریز دارد که اگر آن‌ها را رعایت کنید ته چین بسیار خوشمزه‌ای خواهید داشت.به گزارش فرارو، در این دستور سعی کرده ایم نکات مهم ته چین و تمام راز‌های خوشمزه شدن این غذای لذیذ را برای شما بگنجانیم. پس همراه ما باشید تا با طرز تهیه این غذای خوشمزه آشنا شوید. مواد لازم برای تهیه ته چین مرغ برای ۴ نفر برنج ایرانی ۳ پیمانهتخم مرغ ۴ عدد که شامل ۳...


طرز تهیه ۵ ماسک خانگی مخصوص پوست‌های خشک

به گزارش همشهری آنلاین، پوست صورت بر اثر عوامل مختلفی می‌تواند خشک شود مثل ژنتیک، کم‌آبی، تغذیه ناسالم، آب و هوا و برخی بیماری‌ها. مراقبت از پوست خشک و استفاده از کرم‌ها و ماسک‌های مناسب این نوع پوست نقش بسیاری در شادابی و طراوت آن دارد. در این مطلب طرز تهیه ۵ ماسک خانگی مخصوص پوست خشک را آموزش می‌دهیم تا با هزینه‌ای کم پوست خود را همیشه زیبا و درخشان نگه دارید. ۱- ماست خیار و شکر مواد لازم: نصف خیار، شکر یک قاشق غذاخوری طرز تهیه و نحوه مصرف: خیار را در یک کاسه رنده کنید. شکر به آن اضافه کنید و آن را هم بزنید. مخلوط را به مدت ۳۰ تا ۴۰ دقیقه داخل یخچال بگذارید. سپس آن را روی صورت...


طرز تهیه کباب بلوچی

کد ویدیو دانلود فیلم اصلی کیفیت 480 کیفیت 284 کباب بلوچی یکی از کباب‌های بسیار خوش طعم است که عمدتاً با گوشت دنده و بر روی آتش چوب پخته می‌شود. طرز تهیه این کباب خوش خوش طعم را با آموزش جواد جوادی آشپز حرفه‌ای فرامی‌گیرید.


طرز تهیه باقلوای گردو

در مطلب زیر قصد داریم طرز تهیه یک نوع باقلوای گردو را به شما آموزش دهیم. ناطقان: امروز قصد داریم دستور تهیه باقلوای گردو را به شما آموزش دهیم با ما همراه باشید.مواد لازم برای ۱۴ نفرتخم‌مرغ ۱ عددماست ۳۰ گرم (۲ قاشق سوپ‌خوری)شیر ۲ قاشق سوپ‌خورینشاسته ۱ قاشق سوپ‌خوریشکر ۵۰ گرمگردوی پودر شده ۱۵۰ گرمپودر هل ۱ قاشق چای‌خوریخمیر یوفکا ۱۴ عددکره آب کرده ۲۰۰ گرممواد لازم برای تهیه شربتشکر ۴۰۰ گرمآب ۲۰۰ میلی‌لیترگلاب ۶۰ میلی‌لیترجوهر لیمو یک‌هشتم قاشق چای‌خوریطرز تهیه:تخم‌مرغ، ماست، شیر، نشاسته، شکر، گردو و پودر هل ر ا در کاسه مناسبی بریزید و مخلوط کنید.آنگاه ظرف نسوزی را به اندازه ۲۰ × ۲۰ سانتیمتر چرب کنید و روی ۲ ورق از خمیر‌ها کره بمالید.سپس قدری از...


طرز تهیه کباب خلیج فارس مخصوص خوشمزه و مجلسی با سبزیجات

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، امروز قصد داریم  دستور تهیه   سمبوسۀ ماهی را به شما آموزش می دهیم.   مواد اصلیگوشت راسته گوسفند ۴۰۰ گرمپیاز ۲ عددفلفل قرمز به مقدار لازمجعفری (ساطوری شده) ۱۰۰ گرمزرشک ۱۰۰ گرمگردو به مقدار لازم بیشتربخوانید آموزش آشپزی؛ از فوت و فن‌های کورن داگ سوخاری و دم کباب خوشمزه تا شیرینی تیرامیسو حرفه‌ای + تصاویر طرز تهیهابتدا گوشت را چرخ کرده و خوب ورز میدهیم و پیاز را جداگانه رنده زده یا چرخ میکنیم و بعد از گرفتن آب آن را با گوشت خیلی خوب ورز میدهیم و ادویه و سایر مواد را اضافه میکنیم و در صورت تمایل کمی گردو را چرخ کرده و به مواد اضافه میکنیم.مواد را حدودا نیم ساعت در...


طرز تهیه پشمک شکلاتی خانگی برای عید نوروز

درست کردن پشمک شکلاتی بسیار راحت و آسان است و در زمان بسیار کوتاهی آماده می‌شود. خبرگزاری میزان _ غذالند نوشت: پشمک شکلاتی، یکی از انواع خوراکی‌های بسیار خوشمزه و باب طبع اکثر افراد است. می‌توانید از انواع شکلات تیره، شکلات شیری و… در تهیه این خوراکی خوش طعم استفاده کنید. آماده کردن پشمک شکلاتی بسیار راحت و آسان بوده و در زمان بسیار کوتاهی تهیه می‌شود. مواد اولیه و لازم برای آماده کردن این نوع پشمک نیز ساده و در دسترس می‌باشد. می‌توانید وانیل و زعفران را نیز در طرز تهیه این پشمک حذف کرده و به شکلات بن ماری چیزی اضافه نکنید.   مواد لازم شکلات تخته ای: ۱۰۰ گرم   پشمک: ۵۰ گرم   روغن مایع: ۱...


طرز تهیه بادمجان کباب مازندرانی؛ خوشمزه و خاص

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، امروز قصد داریم  دستور تهیه  بادمجان کباب مازندرانی را به شما آموزش می دهیم.   مواد لازمبادمجان ۶ عددپیاز ۳ عددانار (خشک شده) ۱/۲ پیمانهرب نارنج ۲ قاشق غذا خوریشکر ۱ قاشق غذا خوریزردچوبه ۱ قاشق چای خوریروغن به مقدار لازمنمک و فلفل به مقدار لازم بیشتربخوانید آموزش آشپزی؛ از فوت و فن‌های کورن داگ سوخاری و دم کباب خوشمزه تا شیرینی تیرامیسو حرفه‌ای + تصاویر طرز تهیهابتدا بادمجان‌ها را پوست گرفته، نمک زده، وسط آن‌ها را یک برش می‌دهیم و در آب ۲دقیقه‌ای میجوشانیم و بعد می‌گذاریم در آبکش یک ساعت بمانند تا تلخابش گرفته شود.سپس در ظرفی مناسب پیازداغ کرده و، ناردون (انار خشک شده)، نمک، فلفل و زردچوبه را با هم مخلوط...


طرز تهیه کتلت قارچ و گوشت؛ بی نظیر و خوشمزه

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، امروز قصد داریم  دستور تهیه  کتلت قارچ و گوشت را به شما آموزش می دهیم.   مواد لازمگوشت چرخ کرده ۳۰۰ گرمسیب زمینی (متوسط) ۳ عددپیاز ۳ عددسیر ۲ حبهتخم مرغ ۳ عددقارچ (خرد شده) ۳ پیمانهروغن به مقدار لازمآبلیمو به مقدار لازمزعفران (آبکرده و غلیظ) ۱ قاشق چای خورینمک و فلفل به مقدار لازم بیشتربخوانید آموزش آشپزی؛ از فوت و فن‌های کورن داگ سوخاری و دم کباب خوشمزه تا شیرینی تیرامیسو حرفه‌ای + تصاویر طرز تهیهدر ابتدا ۲ عدد پیاز و ۱ حبه سیر را رنده کنید.داخل تابه روغن بریزید و پیازها را در آن نیمه سرخ كرده و بعد سیر را با كمی نمك مخلوط كنید تا به هم نچسبد و بعد به...


طرز تهیه سیب‌زمینی تنوری خوشمزه به روشی ساده در منزل

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، سیب‌زمینی تنوری از آن دسته غذا‌های محبوبی است که به روش‌های متفاوت تهیه شده و در خیابان و حتی رستوران‌های معروف سرو می‌شود. سیب‌زمینی را به خودی خود می‌شود با صد‌ها سس و چاشنی‌های مختلف امتحان کرد و دنیایی از طعم و مزه را چشید. سیب زمینی چه به صورت فرنچ فرایز چه به صورت آبپز و تنوری یکی از محبوب‌ترین میان وعده‌ها و اسنک‌ها در سرتاسر دنیاست که با سس‌های مختلف سرو می‌شود. این روش تهیه، یکی خوشمزه‌ترین تجربیات شما را از سیب زمینی رقم خواهد زد و می‌توانید به راحتی آن را در خانه تهیه کنید. با طرز تهیه سیب‌زمینی تنوری و سس جذاب آن همراه ما باشید. مواد لازم برای...


طرز تهیه تخم مرغ اسکاتلندی؛ یک غذای مقوی و خوشمزه

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، تخم مرغ آبپز جزو یکی از آسان‌ترین و مقوی‌ترین اسنک‌ها یا میان وعده‌ها است که بسیار خوشمزه بوده و طعم لذیذی دارد. حالا اگر این اسنک لذیذ دور یک لایه گوشتی و ترد پیچیده شود، به آن تخم مرغ اسکاتلندی می‌گویند. تخم مرغ اسکاتلندی یک اسنک خوش‌طعم و مقوی است که با تخم مرغ آبپز، گوشت چرخ کرده و آرد گندم تهیه می‌شود. در بعضی مواقع برای تهیه این غذا، به جای اینکه زرده تخم مرغ را کامل بپزند تا سفت شود، آن را خیلی نمی‌پزند تا رقیق و به اصطلاح عسلی باشد، این موضوع سلیقه‌ای است. برای تهیه تخم مرغ اسکاتلندی از تخم مرغ‌های تازه استفاده نکنید، چون پوست کندن آن‌ها نسبت...


طرز تهیه قهوه هسته خرما ؛ خوشمزه و با خواصی بی نظیر

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، قهوه هسته خرما از مواد ساده‌ای تشکیل شده و در عین حال خاصیت‌های بی نظیری دارد؛ که ما در ادامه شما ار با این قهوه آشنا میکنیم. قهوه هسته خرما مانند هسته خرما و خرما دارای خواص و فواید بی نظیری است. حال با طرز تهیه این نوشیدنی معجزه آسا آشنا شوید. مواد لازم برای تهیه قهوه هسته خرما هسته خرما بیشتربخوانید آموزش آشپزی؛ از فوت و فن‌های کورن داگ سوخاری و دم کباب خوشمزه تا شیرینی تیرامیسو حرفه‌ای + تصاویر طرز تهیه قهوه هسته خرما ابتدا هسته را چند بار با اب گرم میشویم و آن را خوب بین انگشتان میمالیم تا زواید آن پاک شود و چندین بار در آب آن را خیس...


طرز تهیه سوپ جدید و خوشمزه اتم

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، این سوپ خوشمزه و متنوع رو با مواد اولیه تازه تهیه کنید و از طعم اون لذت ببرید. مواد لازم برای سوپ اتم را مواد کاملا طبیعی تشکیل می‌دهند که همین باعث میشه طعم و عطر این سوپ فوق العاده باشه. با دلگرم همراه شوید. مواد لازم جهت تهیه سوپ اتم کره ۲ قاشقپیاز ۱ عددهویج ۱ عددکدو ۱ عددسیب زمینی ۱ عددشیر نصف لیواننمک و فلفل به مقدار لازم بیشتربخوانید آموزش آشپزی؛ از فوت و فن‌های کورن داگ سوخاری و دم کباب خوشمزه تا شیرینی تیرامیسو حرفه‌ای + تصاویر طرز تهیه سوپ اتم کره را در ظرف ریخته و پیاز‌ها را خرد کرده و هویج را مکعبی خرد می‌کنیم و سیب زمینی و...


طرز تهیه پتله پلو؛ یک غذای سنتی ساده و خوشمزه

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، پتله پلو، غذایی سنتی و متعلق به روستای زبزگان از توابع دستجرد است. این غذای محلی بسیار لذیذ بوده و از طرفداران بسیاری بین مردم روستا نشین استان قم، برخوردار است. شاید اکثر جوانان امروز این استان، حتی نام آن را هم نشنیده باشند، ولی اگر از سالمندان استان قم بپرسیم، قطعا با میل و رغبت و به طرز کاملا اشتها آوری از این غذای خوشمزه تعریف می‌کنند. با ما همراه شوید. بیشتربخوانید آموزش آشپزی؛ از فوت و فن‌های کورن داگ سوخاری و دم کباب خوشمزه تا شیرینی تیرامیسو حرفه‌ای + تصاویر دستور شماره یک مواد مورد نیاز: برنجرشته پلوییگوشت چرخ کردهپیاز داغنمک و پلته (گندم پوست کنده را پخته و خشک می‌کنیم) طرز تهیه:...


طرز تهیه مرغ پارمچان

در مطلب زیر قصد داریم طرز تهیه مرغ پارمچان را به شما آموزش دهیم. ناطقان: امروز قصد داریم دستور تهیه مرغ پارمچان را به شما آموزش دهیم با ما همراه باشید.مواد لازم:۲۰۰ گرم سینه یا فیله‌ی مرغیک پیمانه پودر آرد سوخاری۲ عدد تخم مرغیک قاشق غذاخوری خردل۲ قاشق غذاخوری سس گوجه فرنگیبه مقدار لازم پودرسیر۲۵۰ گرم پنیررنده شده‌ی پیتزا یا گودابه مقدار لازم روغن مخصوص سرخ کردنیطرز تهیه:مرغ پخته شده را ورقه ورقه کنید. تخم‌مرغ و خردل را با هم مخلوط نمایید و روی مرغ‌های ورقه ورقه شده بریزید.مرغ را به آرد سوخاری آغشته نمایید و سپس در روغن سرخ کنید. سس گوجه‌فرنگی و پودر سیر را با هم مخلوط نمایید و روی مرغ‌های سرخ شده بریزید.پنیر پیتزا یا گودا...


طرز تهیه شربت گل گاوزبان

در مطلب زیر قصد داریم طرز تهیه شربت گل گاوزبان را به شما آموزش دهیم. ناطقان: امروز قصد داریم دستور تهیه شربت گل گاوزبان را به شما آموزش دهیم با ما همراه باشید.مواد لازم:گل گاوزبان خشک: ۵۰ گرمبادرنجبویه: ۲۵ گرمعرق گل گاوزبان، عرق بیدمشکگلاب: ۸۰ گرمخاک قند یا شکر: به میزان لازمطرز تهیه:گل گاوزبان و بادرنجبویه را یک شب در مایه عرق‌ها بخیسانید بعد صاف کنید و با ۲۰۰ گرم قند یا خاک قند یا شکر معمولی، روی حرارت خیلی ملایم به قوام شربت بیاورید.نکته:این شربت را می‌توانید هر بار با آب یا بهارنارنج مخلوط کرده و هر بار دو قاشق روزی پنج بار از آن استفاده کنید منبع: باشگاه خبرنگاران برچسب ها: طرز تهیه ، شربت ، گل گاو...


آموزش آشپزی؛ از سمبوسۀ هندی ماهی و پرالین فندق تا یک دسر خوشمزه و دلچسب گیلانی + تصاویر

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، در بسته آشپزی زیر قصد داریم شما را با دستور پخت چند نوع غذای خوشمزه ایرانی و فرنگی آشنا کنیم.   بیشتربخوانید آموزش آشپزی؛ از فوت و فن‌های کورن داگ سوخاری و دم کباب خوشمزه تا شیرینی تیرامیسو حرفه‌ای + تصاویر   به آشپزخانه مجازی خوش آمدید طرز تهیه کیک موزاییک کدوحلوایی سمبوسه سبزیجات + دستور تهیه سمبوسۀ ماهی (هندی) + دستور تهیه بیسکویت شکلاتی دارچین + دستور تهیه طرز تهیه پرالین فندق ؛ شیرینی خوشمزه و مقوی طرز تهیه خالی خمس ؛ دسر خوشمزه و دلچسب گیلانی انتهای پیام/


طرز تهیه دسر تری تست

به گزارش جام جم آنلاین، امروز قصد داریم دستور تهیه دسر تری تست را به شما آموزش دهیم با ما همراه باشید. مواد لازم: شیر سرد ۵۰۰ سی سینشاسته ذرت ۱/۵ قاشق سوپخوریآرد ۱ قاشق سوپخوریزرده تخم مرغ ۱ عددشکر ۴ قاشق سوپخوریوانیل ۱/۴ قاشق مرباخوریپودر ژلاتین ۱/۵ قاشق مرباخوریبیسکویت پتی بور کاکائویی ۱ بستهپودر ژله انار (با طعم دلخواه) ۱ بسته طرز تهیه دسر تری تست:ابتدا پودر ژله را با ۳۰۰ سی سی آبجوش مخلوط کرده و کامل هم می‌زنیم تا اثری از پودر ژله باقی نماند. بعد داخل قالب ناودانی می‌ریزیم. قالب را داخل یخچال می‌گذاریم تا ببندد. بعد آرد، شیر، نشاسته ذرت، زرده تخم مرغ و پودر ژلاتین و شکر را روی حرارت گذاشته و مرتب هم...


طرز تهیه کیک موزاییک کدوحلوایی

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، امروز قصد داریم دستور تهیه کیک موزاییک کدوحلوایی را به شما آموزش دهیم با ما همراه باشید. مواد لازم: نزدیک ۱ کیلوگرم کدوحلواییکمی کمتر از ۱ پیمانه شکرحدود ۱/۴ پیمانه آب برای پختن کدوحلوایی‌ها۱ قاشق غذاخوری کره آب شدهحدود ۱ الی ۱ ونیم بسته، بیسکویت پتی بور ساده۱ پیمانه فندق یا گردو درشت خرد شدهکمی هل، زعفران و دارچین حین پوره کردن کدوحلوایی بیشتر بخوانید آموزش آشپزی؛ از رمز و راز‌های خوشمزه شدن پیتزا کشدار و کوزالاک مانتی تا شیرینی نارگیلی در فر و بدون فر + تصاویر طرز تهیه:کدوحلوایی هارو با شکر و آب بپزین تا نرم شن، بعد از اینکه سرد شدن پوره کنین و کره رو اضافه کنید و...


طرز تهیه پرالین فندق ؛ شیرینی خوشمزه و مقوی

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، اگر شما هم از آن دسته والدینی هستید که ترجیح می‌دهید تنقلات و شیرینی‌هایی که به فرزندانتان می‌دهید را خودتان درست کنید و از خوراکی‌های آماده استفاده نکنید، این مطلب را از دست ندهید. در این مطلب ما به شما نوعی شیرینی آموزش خواهیم داد که هم آسان است و هم برای سلامتی بسیار مقوی است. این شیرینی پرالین نام دارد. پرالین انواع مختلفی دارد و با مغز‌های مختلف مثل گردو، پسته، فندق و ... درست می‌شود. در این مقاله ما پرالین فندقی را به شما عزیزان آموزش می‌دهیم. درست کردن این پرالین هیچ نیاز به مهارت خاصی نداشته و هر کسی می‌تواند آن را در منزل درست کند. مواد لازم برای تهیه...


طرز تهیه خالی خمس ؛ دسر خوشمزه و دلچسب گیلانی

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، خالی خمس یک دسر گیلانی است که با آلوچه سبز تهیه میشود. این دسر طعم ملس و لذیذی دارد و حتی می‌توان از آن به عنوان میان وعده نیز استفاده کرد. خالی خمس طرفداران زیادی دارد و به خصوص کودکان بسیار به آن علاقه دارند. اگر شما هم می‌خواهید یک دسر جدید و خوشمزه درست کنید، حتما خالی خمس را امتحان کنید. پس این مطلب را از دست ندهید و تا انتها با ما همراه باشید. بیشتر بخوانید آموزش آشپزی؛ از سوسه کباب سیکا و خوراک پیکادیلو مکزیکی تا کاپ کیک خرما خانگی + تصاویر مواد لازم جهت تهیه خالی خمس: گوجه سبز یا آلوچه ۵۰۰ گرمشکر ۵ قاشق غذا خورینمک...


طرز تهیه آش برنج و گشنیز

در گزارش زیر طرز تهیه آش برنج و گشنیز را به شما آموزش می‌دهیم. ناطقان: در ادامه قصد داریم شما را با طرز تهیه   آش برنج و گشنیز آشنا کنیم.مواد لازم برای ۴ نفر:برنج ........ ۱ پیمانهگشنیز خرد شده ....... ۲۰۰ گرمعدس .......... یک چهارم پیمانهآب قلم ......... ۲ لیواننمک .......... به میزان لازمماست برای سرو با غذا ... مقداریطرز تهیه:ابتدا برنج را حدود یک تا دو ساعت زودتر خیس می‌کنیم (بدون نمک). قلم را هم با کمی نمک جداگانه می‌پزیم تا خوب پخته شود. بعد از اینکه قلم خوب پخته شد، آب آن را روی برنج ریخته و می‌گذاریم چند جوش بزند.پس از آن عدس، گشنیز خرد شده و مقداری نمک اضافه می‌کنیم و می‌گذاریم بپزد. وقتی خوب لعاب...


طرز تهیه اشکنه گردو

شاید تا به حال نام اشکنه گردو را شنیده باشید؛ این غذا به روش‌های مختلفی در شهر‌های گوناگون ایران، پخته می‌شود. ناطقان: اشکنه گردو یکی از غذا‌های آسان است که از زمان‌های قدیم طبخ می‌شده است. در ادامه آموزش کامل تهیه این غذا را تقدیم حضورتان خواهیم کرد. با ما باشید.چگونه اشکنه گردو درست کنیم؟شاید تا به حال نام اشکنه گردو را شنیده باشید. این غذا به روش‌های مختلفی در شهر‌های گوناگون ایران، پخته می‌شود. اما اصل تهیه آن تقریبا به یک صورت است.اشکنه جزو دسته آبگوشت‌ها محسوب می‌شود و از غذا‌های قدیمی است که در مهمانی‌ها و دورهمی‌ها سرو می‌شد. این غذا را معمولا همراه با نان سرو می‌کنند یعنی با تیلیت کردن نان، مصرف می‌شود.همانطور که می‌دانید امروزه...


طرز تهیه کاپ کیک فوری و خوشمزه

بعضی وقت‌ها پخت بعضی از کیک‌ها از خرید آن کمتر وقت می‌برد. البته به شرط اینکه، مواد لازم آن را در خانه داشته باشید. خبرگزاری میزان - روزنامه جام جم نوشت: پارسال این موقع همه به دنبال درست کردن کیک و شیرینی در خانه‌هایمان بودیم تا روز‌های کرونایی زودتر بگذرد و به زندگی عادی برگردیم. کرونا هنوز هست و ما سبک زندگی‌مان را تا حدودی عوض کرده‌ایم. این وسط عادت خوب پخت و پز شیرینی به کناری رفت که می‌شود دوباره آن را زنده کرد؛ البته به جای شیرینی‌های سخت و زمانبر، می‌توان خوراکی‌های ساده‌تر را جایگزین کرد. مواد اولیه آرد: ۴قاشق غذاخوری (۱۰۰۰تومان)شیر: ۳قاشق غذاخوری (۵۰۰تومان)شکر: ۲قاشق غذاخوری (۵۰۰تومان)پودر کاکائو: ۲قاشق غذاخوری (۱۰۰۰تومان)بکینگ‌پودر: یک قاشق چایخوری (۱۰۰۰تومان)روغن مایع:...


خواص ژلاتین | خواص تغذیه ای بی نظیر ژلاتین

 خواص ژلاتین ژلاتین محصول فرآوری کلاژن که ساختمان اصلی تشکیل دهنده استخوان ها،پوست،تاندون ها و...  مهره داران است میباشد.با استخراج محلولی از پوست و استخوان حیواناتی مانند گاو یا ماهی که در آب جوشانده شده به وسیله ی اسید و فرآوری کردن و خشک کردن آن ژلاتین به وجود می آید. ژلاتین به رنگ زرد کمرنگ تا سفید شفاف وجود دارد.این ماده ی جامد،بی بو و بیمزه و ترد است.همچنین عاری از هرگونه مواد افزودنی ست. ژلاتین یک افزودنی غذایی نیست بلکه یک ماده غذایی است.این ماده در محصولات غذایی مانند پاستیل و محصولات ژله ای کاربرد زیادی دارد. در ادامه به طور دسته بندی شده به خواص ژلاتین اشاره خواهیم کرد خواص ژلاتین برای پوست گفتیم که ژلاتین...


آموزش آشپزی؛ از مرغ انگشتی با سس عسل و باقلوای گردو تا چیکن پیکاتا + تصاویر

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، در بسته آشپزی زیر قصد داریم شما را با دستور پخت چند نوع غذای خوشمزه ایرانی و فرنگی آشنا کنیم.   بیشتربخوانید آموزش آشپزی؛ از فوت و فن‌های کورن داگ سوخاری و دم کباب خوشمزه تا شیرینی تیرامیسو حرفه‌ای + تصاویر به آشپزخانه مجازی خوش آمدید طرز تهیه مرغ پارمچان طرز تهیه باقلوای گردو طرز تهیه شربت گل گاوزبان طرز تهیه سوپ لوبیا سفید طرز تهیه آش خشکبار طرز تهیه مرغ انگشتی با سس عسل   طرز تهیه چیکن پیکاتا انتهای پیام/


سبز کردن سبزه با عدس + طرز تهیه

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان،   کم کم که به روز‌های پایانی سال نزدیک میشویم همه کدبانو‌های با سلیقه به فکر تدارک کار‌های سال نو می‌افتند یکی از هیجان انگیزترین تدارکات کاشتن سبزه عید است که جزو اصلی‌ترین گزینه‌های سفره هفت سین محسوب می‌شود. تنوع زیادی در سبزه‌های هفت سین وجود دارد که سبزه گندم و عدس محبوب‌ترین آن‌ها است. بیشتر بخوانید آموزش کاشت انواع سبزه سفره هفت سین با هسته پرتقال و نارنج و لیمو چنانچه تصمیم دارید سبزه هفت سین را با عدس سبز کنید می‌توانید از ظروف مختلف برای سبز کردن آن استفاده کنید، ولی بهترین گزینه برای سبز کردن سبزه عید ظروف چینی و سفالی هستند. البته باید بگوییم که انتخاب ظرف کاملا به سلیقه شما...


طرز تهیه سبز کردن سبزه با عدس

سبزه عید جزو اصلی‌ترین گزینه‌های سفره هفت سین است و به همین دلیل کاشت آن برای افراد بسیار مهم است، برای کاشت سبزه با عید با عدس باید مرحله به مرحله پیش بروید. به گزارش ایرنا، کم کم که به روز‌های پایانی سال نزدیک میشویم همه کدبانو‌های با سلیقه به فکر تدارک کار‌های سال نو می‌افتند یکی از هیجان انگیزترین تدارکات کاشتن سبزه عید است که جزو اصلی‌ترین گزینه‌های سفره هفت سین محسوب می‌شود. تنوع زیادی در سبزه‌های هفت سین وجود دارد که سبزه گندم و عدس محبوب‌ترین آن‌ها است. کاشت سبزه عید نوروز با عدس چنانچه تصمیم دارید سبزه هفت سین را با عدس سبز کنید می‌توانید از ظروف مختلف برای سبز کردن آن استفاده کنید، ولی بهترین گزینه...


طرز تهیه چیکن پیکاتا

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، امروز قصد داریم دستور تهیه چیکن پیکاتا را به شما آموزش دهیم با ما همراه باشید. مواد لازم ۴۵۰ گرم سینه مرغ بدون استخواننمک و فلفل سیاه یک قاشق غذاخوری + یک قاشق چایخوری آرد کامل۳ قاشق چایخوری روغن زیتوننصف پیمانه آب مرغ کم نمکپوست رنده شده و آب یک عدد لیموترشیک قاشق چایخوری سرکه سفیددو قاشق غذاخوری جعفری تازه خرد شدهیک قاشق غذاخوری کیپریک قاشق غذاخوری کرهسیب زمینی سرخ کرده برای تزئین بیشتر بخوانید آموزش آشپزی؛ از رمز و راز‌های خوشمزه شدن پیتزا کشدار و کوزالاک مانتی تا شیرینی نارگیلی در فر و بدون فر + تصاویر طرز تهیه:۱- سینه‌های مرغ را نمک و فلفل بزنید و یک قاشق غذاخوری آرد...


طرز تهیه مرغ انگشتی با سس عسل

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، امروز قصد داریم دستور تهیه مرغ انگشتی با سس عسل را به شما آموزش دهیم با ما همراه باشید. مواد لازم:  گوشت سینه مرغ ۳۵۰ گرم سفیده تخم مرغ زده شده ۲ عدد عسل ۱ قاشق سوپخوری برشتوک ۲ فنجان فلفل یک چهارم قاقشق چایخوری بیشتر بخوانید آموزش آشپزی؛ از سوسه کباب سیکا و خوراک پیکادیلو مکزیکی تا کاپ کیک خرما خانگی + تصاویر طرز تهیه:سینه مرغ را به صورت قطعات باریک بریده، سپس قطعات مرغ را در مخلوط سفیده تخم مرغ وعسل گذاشته، پس از بیرون آوردن از این مخلوط، قطعات مرغ را در مخلوط برشتوک و فلفل می‌غلطانیم، تا کاملا روی مرغ‌ها را بپوشاند. هر تکه از مرغ را روی یک لایه کاغذ...


طرز تهیه آش خشکبار

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، امروز قصد داریم دستور تهیه آش خشکبار را به شما آموزش دهیم با ما همراه باشید. مواد لازم: سبزی آش (جعفری، گشنیز، برگ چغندر یا اسفناج) یا تره کوهی ۵۰۰ گرمعدس نصف پیمانهنخود یک پیمانهگوشت گوسفندی با استخوان ۲۰۰ گرمبرنج سه قاشق غذاخوریپیاز یک عددبرگه زردآلو نصف پیمانهبرگه هلو نصف پیمانهآلبالوی خشک شده نصف پیمانهآلوی ترش خشک شده نصف پیمانهرشته آش یک بسته کوچکنمک، فلفل سیاه و زردچوبه به مقدار لازمسرکه سیب ۲ تا سه قاشق غذاخوریلوبیا یک پیمانهشیره انگور به مقدار لازمروغن زیتون به مقدار لازمپیاز، نعناع و سیر داغ به مقدار لازم برای تزئین بیشتر بخوانید آموزش آشپزی؛ از سوسه کباب سیکا و خوراک پیکادیلو مکزیکی تا کاپ کیک خرما خانگی +...


طرز تهیه سوپ لوبیا سفید

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، امروز قصد داریم دستور تهیه سوپ لوبیا سفید را به شما آموزش دهیم با ما همراه باشید. مواد لازم: لوبیا سفید: ۳۰۰ گرم یا حدود یک و نیم فنجانآب مرغ: ۵ فنجانروغن زیتون: ۱ قاشق غذاخوریکره بدون نمک یا روغن حیوانی: ۱ قاشق غذاخوریپیاز زرد، خردشده: یک‌دوم عددسیر له شده: ۲ حبهنمک: به میزان لازمفلفل سیاه: نصف قاشق چای‌خوریرزماری خشک: ۱ قاشق چای‌خوریآویشن خشک شده: ۱ قاشق چای‌خوری بیشتر بخوانید آموزش آشپزی؛ از سوسه کباب سیکا و خوراک پیکادیلو مکزیکی تا کاپ کیک خرما خانگی + تصاویر روش تهیه:۱. لوبیا سفید پخته را با ۲ فنجان آب مرغی که با سبزیجات پخته و طعم دار شده است در غذاساز یا میکسر ریخته تا...