جدیدترین‌های «شیره آ»:

دیابتی ها چه مقدار شیره خرما و انگور مصرف کنند؟

به گزارش جام جم آنلاین، شهاب اولیایی رژیم شناس و متخصص تغذیه گفت: شیره انگور یا خرما در مقایسه با خود میوه حاوی قند بسیار بالایی است و به ترتیب کالری و انرژی زیادی دارد. البته این شیره‌ها حاوی مقدار زیادی ویتامین‌ و املاحی مانند آهن، منیزیم و فسفر نیز هستند. او در ادامه افزود: متاسفانه برخی از فروشنده‌ها به دلیل بی اطلاعی یا سودجویی به افراد دیابتی توصیه می‌کنند از شیره انگور یا خرما و حتی کشمش و توت به جای قند و شکر استفاده کنند. در واقع این یک توصیه بسیار غلط و خطرناک است. همه افراد به خصوص افراد دیابتی اگر به صورت غیر کنترل شده نسبت به مصرف شیره انگور یا خرما به بهانه کاهش قند...


مقدار مصرف شیره خرما و انگور در مبتلایان به دیابت

شهاب اولیایی رژیم شناس و متخصص تغذیه گفت: شیره انگور یا خرما در مقایسه با خود میوه حاوی قند بسیار بالایی است و به ترتیب کالری و انرژی زیادی دارد. البته این شیره‌ها حاوی مقدار زیادی ویتامین‌ و املاحی مانند آهن، منیزیم و فسفر نیز هستند. او در ادامه افزود: متاسفانه برخی از فروشنده‌ها به دلیل بی اطلاعی یا سودجویی به افراد دیابتی توصیه می‌کنند از شیره انگور یا خرما و حتی کشمش و توت به جای قند و شکر استفاده کنند. در واقع این یک توصیه بسیار غلط و خطرناک است. همه افراد به خصوص افراد دیابتی اگر به صورت غیر کنترل شده نسبت به مصرف شیره انگور یا خرما به بهانه کاهش قند در این موارد اقدام کنند،...


نوشیدنی های مفید برای درمان میگرن/ درمان قارچ ناخن پا با راهکارهای خانگی

به گزارش گروه علمی پزشکی باشگاه خبرنگاران جوان، اگر موفق به رصد اخبار کلینیکی باشگاه خبرنگاران جوان در ۲۵ بهمن نشده‌اید، این بسته خبری را از دست ندهید. ۵ نوشیدنی مفید برای درمان میگرن میگرن یک بیماری آزار دهنده است که می‌توان برای درمان آن به جای استفاده از مسکن‌های شیمیایی از نوشیدنی‌های مفید استفاده کرد. چرا برخی افراد در خواب حرف می‌زنند؟ حرف زدن هنگام خواب یک پدیده فیزیولوژیکی رایج در کودکان، نوجوانان و بزرگسالان است. ۶ راهکار خانگی برای درمان قارچ ناخن پا قارچ ناخن انگشتان پا عفونتی شایع و مسری است که با چند ترفند خانگی می‌توان آن را درمان کرد. بیماری که فرد همراه با سرفه خون بالا می‌آورد برونشکتازی یکی از بیماری‌های...


مبتلایان به دیابت چه مقدار شیره خرما و انگور مصرف کنند؟

شهاب اولیایی رژیم شناس و متخصص تغذیه در گفت‌وگو با خبرنگار حوزه کلینیک گروه علمی پزشکی باشگاه خبرنگاران جوان، گفت: شیره انگور یا خرما در مقایسه با خود میوه حاوی قند بسیار بالایی است و به ترتیب کالری و انرژی زیادی دارد. البته این شیره‌ها حاوی مقدار زیادی ویتامین‌ و املاحی مانند آهن، منیزیم و فسفر نیز هستند. او در ادامه افزود: متاسفانه برخی از فروشنده‌ها به دلیل بی اطلاعی یا سودجویی به افراد دیابتی توصیه می‌کنند از شیره انگور یا خرما و حتی کشمش و توت به جای قند و شکر استفاده کنند. در واقع این یک توصیه بسیار غلط و خطرناک است. همه افراد به خصوص افراد دیابتی اگر به صورت غیر کنترل شده نسبت به مصرف شیره انگور یا...


خواص شيره انگور

خبرگزاری آریا- شیره انگور غنی ازمواد مغذی مانند منیزیم، فسفر، آهن و مقداری کلسیم مواد معدنی است.به گزارش خبرگزاری آریا، افراد می‌توانند از شیره انگور درفصل زمستان برای درمان بسیاری از بیماری‌ها استفاده کنند. مواد مغذی در شیره انگور به وفور یافت می‌شود، اما بسیار پرکالری است. با توجه به این که مواد مغذی زیادی دارد بنابراین می‌تواند انرژی زا هم باشد و ویتامین‌های از دست رفته را جبران کند. با این حال مصرف شیره انگور برای تمامی افراد توصیه نمی‌شود و ممکن است مصرف آن برای برخی از افراد مضر باشد.شیره انگور غنی ازمواد مغذی مانند منیزیم، فسفر، آهن و مقداری کلسیم مواد معدنی بوده و با وجود این فواید در شیره انگور یک وعده غذایی خوبی برای جوانان...


خواص شگفت‌انگیز شیره انگور

آفتاب‌‌نیوز : افراد می‌توانند از شیره انگور درفصل زمستان برای درمان بسیاری از بیماری‌ها استفاده کنند. مواد مغذی در شیره انگور به وفور یافت می‌شود، اما بسیار پرکالری است. با توجه به این که مواد مغذی زیادی دارد بنابراین می‌تواند انرژی زا هم باشد و ویتامین‌های از دست رفته را جبران کند. با این حال مصرف شیره انگور برای تمامی افراد توصیه نمی‌شود و ممکن است مصرف آن برای برخی از افراد مضر باشد. شیره انگور غنی ازمواد مغذی مانند منیزیم، فسفر، آهن و مقداری کلسیم مواد معدنی بوده و با وجود این فواید در شیره انگور یک وعده غذایی خوبی برای جوانان و کودکان به حساب می‌آید. از آن جایی که کودکان و نوجوانان برای رشد نیاز به...


ماده ای شیرین سرشار از مواد مغذی

به گزارش خبرنگار حوزه کلینیک گروه علمی پزشکی باشگاه خبرنگاران جوان، افراد می‌توانند از شیره انگور درفصل زمستان برای درمان بسیاری از بیماری‌ها استفاده کنند. مواد مغذی در شیره انگور به وفور یافت می‌شود، اما بسیار پرکالری است. با توجه به این که مواد مغذی زیادی دارد بنابراین می‌تواند انرژی زا هم باشد و ویتامین‌های از دست رفته را جبران کند. با این حال مصرف شیره انگور برای تمامی افراد توصیه نمی‌شود و ممکن است مصرف آن برای برخی از افراد مضر باشد. شیره انگور غنی ازمواد مغذی مانند منیزیم، فسفر، آهن و مقداری کلسیم مواد معدنی بوده و با وجود این فواید در شیره انگور یک وعده غذایی خوبی برای جوانان و کودکان به حساب می‌آید. از آن...


خواص گیاه مامیران کبیر | مضرات گیاه مامیران کبیر | طرز استفاده از مامیران کبیر

ساعت24- خواص گیاه مامیران کبیر | مضرات گیاه مامیران کبیر | طرز استفاده از مامیران کبیر | خواص مامیران کبیر برای پوست | خواص مامیران کبیر برای کلیه | خواص مامیران کبیر برای اعصاب  مامیران یا “مامیزان کبیر” گیاهی داروئی است از خانواده “خشخاش Papaveraceae” می باشد که نام علمی آن”Chelidonium Majus”است .مامیران ،” گیاه پرستو ” نیز نام گزاری می گردد. مامیران کبیر گیاهی چند ساله می باشد که تا یک متر رشد می کند این گیاه در نواحی آسیا و اروپا می روید. برگهای گیاه به رنگ سبز مایل به کبود می باشد که به تعدادی بخش تقسیم گردیده و هربخش آن دندانه دار هستند.گل های مامیران کبیربه رنگ زرد و به شکل چتر مجتمع می باشند...


تولید یک هزار تن شیره خرما در چهارمحال و بختیاری

به گزارش گروه استان های باشگاه خبرنگاران جوان از شهرکرد، طهمورث فتاحی معاون صنایع تبدیلی و تکمیلی جهادکشاورزی چهارمحال و بختیاری گفت: از ابتدای امسال، یک هزار تن شیره خرما در ۲ واحد مستقر در گندمان و شهرک صنعتی بروجن با استفاده از آخرین فناوری‌های روز تولید شده است. او افزود: در این مدت ۱۳۰ تن شیره خرما تولید شده در این واحد‌ها به کشور عراق صادر شده است. بیشتر بخوانید وجود ۸۰ طرح نیمه تمام در حوزه صنایع تبدیلی و تکمیلی در چهارمحال و بختیاری فتاحی شیره خرما، انگور و رب انار را از محصولات تولیدی این واحد‌ها برشمرد و اضافه کرد: بیشتر فعالیت این دو واحد در خصوص تولید شیره خرما است، اما در کنار آن شیره انگور و رب انار نیز...


۱۳۰ تن شیره خرما از چهارمحال و بختیاری به کشور عراق صادر شد

طهمورث فتاحی روز دوشنبه در گفت و گو با ایرنا با اشاره به تولید یک هزار تن شیره در استان، اظهار داشت: ۲ واحد مستقر در گندمان و شهرک صنعتی بروجن با استفاده از آخرین فناوری‌های روز این میزان شیره را تولید کرده‌اند. وی شیره خرما، انگور و رب انار را از محصولات تولیدی این واحدها برشمرد و افزود: بیشتر فعالیت این ۲ واحد در خصوص تولید شیره خرما است اما در کنار آن شیره انگور و رب انار نیز تولید می‌کنند. معاون صنایع تبدیلی و تکمیلی جهادکشاورزی چهارمحال و بختیاری با بیان اینکه مواد اولیه مورد نیاز این واحدها از استان‌های جنوبی مانند کرمان تامین می‌شود، خاطرنشان کرد: شیره تولیدی استان نیاز بازار داخلی و کارخانجات مواد غذایی را تامین و بخشی...


شیره‌کش ‌خانه‌های لاکچری در رژیم پهلوی!

گزارش ۷۱ سال قبل روزنامه خراسان از هزار شیره‌کش‌خانه عمومی و خصوصی در مشهد که سود سرشاری را نصیب رژیم می کرد. به گزارش مشرق، مسئله مصرف مواد مخدر و به ویژه تریاک، معضلی است که در کشور ما قرن‌هاست وجود دارد؛ طبق روایات تاریخی، استعمال این مواد، در ایران عصر صفویه وجود داشت و ناهنجاری‌های اجتماعی و فردی مربوط به آن، از همان زمان جامعه را درگیر خود کرده‌بود. در دوره قاجار، کشت و تولید تریاک در ایران، با حمایت انگلیسی‌ها که به دنبال فروش تریاک در چین بودند، رونق گرفت و همین رونق، به شیوع استعمال آن دامن زد؛ به طوری که در سرآغاز انقلاب مشروطه، بلای خانمان‌سوز اعتیاد، دامن‌گیر بسیاری از نفوس این سرزمین بود. به همین دلیل،...


شیره‌کش ‌خانه‌های لاکچری در رژیم پهلوی!/ کار و بار سکه دربار از تجارت تریاک

به گزارش گروه دیگر رسانه‌های خبرگزاری فارس، مسئله مصرف مواد مخدر و به ویژه تریاک، معضلی است که در کشور ما قرن‌هاست وجود دارد؛ طبق روایات تاریخی، استعمال این مواد، در ایران عصر صفویه وجود داشت و ناهنجاری‌های اجتماعی و فردی مربوط به آن، از همان زمان جامعه را درگیر خود کرده‌بود. در دوره قاجار، کشت و تولید تریاک در ایران، با حمایت انگلیسی‌ها که به دنبال فروش تریاک در چین بودند، رونق گرفت و همین رونق، به شیوع استعمال آن دامن زد؛ به طوری که در سرآغاز انقلاب مشروطه، بلای خانمان‌سوز اعتیاد، دامن‌گیر بسیاری از نفوس این سرزمین بود. به همین دلیل، مجلس شورای ملی در اسفندماه سال ۱۲۸۹، چهارسال بعد از انقلاب مشروطه، کوشید تا با تصویب «قانون...


شیره‌کش ‌خانه‌های لاکچری در رژیم پهلوی! / همه از نقش‌آفرینی اشرف پهلوی می گویند

مسئله مصرف مواد مخدر و به ویژه تریاک، معضلی است که در کشور ما قرن‌هاست وجود دارد؛ طبق روایات تاریخی، استعمال این مواد، در ایران عصر صفویه وجود داشت و ناهنجاری‌های اجتماعی و فردی مربوط به آن، از همان زمان جامعه را درگیر خود کرده‌بود. در دوره قاجار، کشت و تولید تریاک در ایران، با حمایت انگلیسی‌ها که به دنبال فروش تریاک در چین بودند، رونق گرفت و همین رونق، به شیوع استعمال آن دامن زد؛ به طوری که در سرآغاز انقلاب مشروطه، بلای خانمان‌سوز اعتیاد، دامن‌گیر بسیاری از نفوس این سرزمین بود. به همین دلیل، مجلس شورای ملی در اسفندماه سال 1289، چهارسال بعد از انقلاب مشروطه، کوشید تا با تصویب «قانون تحدید تریاک»، اندکی از بار بحران...


طرز تهیه مربا کنجد

مربا کنجد یکی از پرخاصیت ترین مرباهایی است که بعد از درست کردن بهتر است زودتر مصرف شود. ناطقان: مربا کنجد یکی از پرخاصیت ترین مرباهایی است که بعد از درست کردن بهتر است زودتر مصرف شود.این مربا را می توانید از کنجد کامل و یا کنجد پودر شده تهیه کنید. که در ادامه هر دو روش آن را آموزش داده ایم. مربای کنجد با شربت یا با شیره ی انگور تهیه می شود.  طرز تهیه تهیه معجون کنجد :مواد لازم برای معجون کنجد : شکر      1 کیلو کنجد      650 گرم پودر نارگیل     نصف پیمانه آب      500 گرم * زعفران دمکرده     به مقدار کم * دارچین       1 قاشق سوپخوریخلال پسته       یک چهارم پیمانه خلال بادام     یک...


مضرات خوردن چای با توت و خرما

مصرف توت و خرما در کنار چای باعث بالا رفتن قند و در نهایت دیابت میشود. متاسفانه برخی از مردم بر این باورند که مصرف توت یا خرما به جای قند می تواند از بالا رفتن میزان قند خون جلوگیری کند. ناطقان: چای و قهوه از نوشیدنی های محبوب تمام کشورهای دنیا هستد که بسیاری از افراد آنها را با طعمی شیرین می پسندند .ما ایرانیها نیز اغلب عادت داریم که چای را با شیرینی بخوریم. اما همانطور که می دانیم قند و شکر مفید نیست و موجب آلزایمر ،پوسیدگی دندان و دیابت و بیماری های دیگر می شود.برخی از افراد خرما و توت را جایگزین قند و شکر می کنند . خرما و توت و انجیر دارای میزان زیادی...


طرز تهیه آش برگه

به گزارش جام جم آنلاین به نقل از سیتی پدیا مواد اولیه آش برگه برای ۴ نفر: لوبیا چیتی پخته شده: ۱ پیمانه رشته آش: ۲۵۰ گرم نخود پخته شده:  ۱پیمانه عدس پخته شده: ۱ پیمانه برگه زرد آلو ترش: ۲ پیمانه سبزی آش: نیم کیلو شیره: نصف پیمانه سرکه قرمز: ۱ پیمانه سیر سرخ شده: ۱ بوته پیاز: ۲ عدد چغندر: ۱ عدد نمک: به میزان لازم فلفل: به میزان لازم نعنا: به میزان لازم زردچوبه: به میزان لازم طرز تهیه آش برگه: ابتدا در ظرف مناسبی روغن ریخته و پیازهای خرد شده را در آن سرخ می کنیم. سپس زردچوبه و فلفل و نمک را به آن اضافه کرده و کمی تفت می دهیم و بعد چغندرهای خرد...


خوردن «توت» و «خرما» با چای ممنوع!

مصرف توت و خرما در کنار چای باعث بالا رفتن قند و در نهایت دیابت میشود. متاسفانه برخی از مردم بر این باورند که مصرف توت یا خرما به جای قند می تواند از بالا رفتن میزان قند خون جلوگیری کند. مضرات خوردن چای با توت و خرما چای و قهوه از نوشیدنی های محبوب تمام کشورهای دنیا هستد که بسیاری از افراد آنها را با طعمی شیرین می پسندند .ما ایرانیها نیز اغلب عادت داریم که چای را با شیرینی بخوریم. اما همانطور که می دانیم قند و شکر مفید نیست و موجب آلزایمر ،پوسیدگی دندان و دیابت و بیماری های دیگر می شود. برخی از افراد خرما و توت را جایگزین قند و شکر می کنند . خرما...


اسرارالشفاء اولین عطاری آنلاین

اسرارالشفاء اولین عطاری آنلاین با انواع کرم های گیاهی ، خرید بازوبند حرز و داروی امام کاظم ع در خدمت هموطنان محترم می باشد. عطاری ها از دیرباز مکانی برای تهیه گیاهان دارویی و ترکیبات گیاهی طبیعی و شفابخش بودند ، ان زمان که هنوز داروخانه ها و داروهای شیمیایی وجود نداشتند ، عطاری ها برای درمان مردم بودند. و در اصل قدیمی ترین مکان تهیه داروهای درمانی عطاری ها بودند. با گذشت زمان اکثر صنوف به سمت خرید و فروش اینترنتی رفتند اما عطاری ها کماکان سنتی بودند . اما فروشگاه اسرارالشفاء اولین عطاری آنلاین فضای مجازی نیز عطاری ها را به جمع فروشندگان  اینترنتی محصولات اضافه کرد و دیگر نیاز نیست وارد یک مغازه سنتی شوید و...


طرز تهیه پای با شیره انگور

امروز قصد داریم طرز تهیه پای با شیره انگور  را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم برای ۸ نفر کره ..... ۱۱۵ گرم پنیر خامه‌ای...  ۱۱۵ گرم آرد ...۱۱۵ گرم تخم مرغ ... ۲ عدد شیرة انگور.....  ۱۸۵ گرم آب جوش.....  ۱۲۰ میلی لیتر (یک دوم پیمانه) بیکینگ سودا..... یک دوم قاشق چایخوری مواد لازم میانی آرد.... ۱۱۵ گرم شکر قهوه‌ای... ۱۱۵ گرم نمک .... یک چهارم قاشق چایخوری جوز هندی رنده کرده..... یک چهارم قاشق چایخوری دارچین ..... یک چهارم قاشق چایخوری کره.... ۷۵ گرم روش ‌تهیه کره و پنیر خامه‌ای را در کاسة مناسبی بریزید و با مفتول دستی هم بزنید. آن‌گاه آرد را به آن بیفزائید و مخلوط کنید تا خمیر شود. حالا خمیر...


طرز تهیه نان سیمیت ترکیه‌ای

نان سیمیت یک نان ترکی خوشمزه است که به راحتی در خانه می‌توان آن را تهیه کرد. خبرگزاری میزان - نمناک نوشت: نان سیمیت یک نان ترکی خوشمزه است که می‌توانید آن را تهیه کنید و در صبحانه خود بگنجانید. طرز تهیه را در آشپزخانه نمناک ببینید. مواد لازم برای نان سیمیت آرد:به میزان لازم مایه خمیر:یک قاشق غذاخوری آب:۲ لیوان شکر:یک قاشق غذاخوری نمک:یک قاشق چایخوری روغن مایع:نصف پیمانه شیره انگور:۳ قاشق غذاخوری آب:۳ قاشق غذاخوری روش درست کردن نان سیمیت: ابتدا مایه خمیر و شکر را در یک لیوان بریزید و و هم بزنید تا حل شود، سپس روی آن را بپوشانید و برای یک ربع در مکانی گرم قرار دهید تا حجمش زیاد شود. در این...


پای با شیره انگور + طرز تهیه

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، امروز قصد داریم طرز تهیه پای با شیره انگور  را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. بیشتربخوانید طرز تهیه کیک چوبی شکلاتی؛ یک دسر خوشمزه برای شب یلدا مواد لازم برای ۸ نفر کره ..... ۱۱۵ گرم پنیر خامه‌ای...  ۱۱۵ گرم آرد ...۱۱۵ گرم تخم مرغ ... ۲ عدد شیرة انگور.....  ۱۸۵ گرم آب جوش.....  ۱۲۰ میلی لیتر (یک دوم پیمانه) بیکینگ سودا..... یک دوم قاشق چایخوری مواد لازم میانی آرد.... ۱۱۵ گرم شکر قهوه‌ای... ۱۱۵ گرم نمک .... یک چهارم قاشق چایخوری جوز هندی رنده کرده..... یک چهارم قاشق چایخوری دارچین ..... یک چهارم قاشق چایخوری کره.... ۷۵ گرم روش‌تهیه کره و پنیر خامه‌ای را در کاسة مناسبی بریزید و با...


طرز تهیه حلوا با شیره خرما

به گزارش جام جم آنلاین به نقل از سر آشپز پاپیون مواد لازم: آرد ۴ پیمانهشیره خرما۳.۵ پیمانهروغن یا کره۱.۵ پیمانهپودر دارچین۱ قاشق غذا خوری طرز تهیه: ۱ اول باید آرد رو تفت بدید بعد از اینکه بوی خامی آرد کاملا گرفته شد حرارت رو خاموش میکنید و آرد رو الک میکنید.الک کردن آرد برای اینه که حلوا گوله نشه. چون شیره ی خرما خودش حلوا رو تیره میکنه لازم نیست زیاد آرد تفت بخوره تا بخواد رنگش تیره بشه وهمین که بوی خامی آرد گرفته بشه کافیه. ۲ بعد روغن یا کره رو اضافه کنیدوشروع کنید به تفت دادن در این مرحله دارچین رو هم اضافه کنید. ۳ در مرحله ی اخر حلوا رو از روی حرارت بردارید...


کشف محموله بزرگ شیره تریاک در مشهد

فرمانده انتظامی استان خراسان رضوی از کشف محموله یک تنی شیره تریاک از یک دستگاه تریلر حمل سوخت در این استان خبر داد. به گزارش برنا؛ سردار محمدکاظم تقوی گفت: جان برکفان مرکز عملیات ویژه پلیس مبارزه با موادمخدر استان خراسان رضوی در اقدامی اطلاعاتی به سرنخ هایی از قاچاق محموله سنگین موادمخدر به مشهد مقدس دست یافتند. او افزود: ماموران انتظامی پس از ردزنی های گسترده و کنترل و مراقبت های پوششی خودرو تریلر حمل سوخت که حامل موادافیونی از استان های شرقی کشور به مقصد مشهد بود را در ورودی شهر مشهد شناسایی و متوقف کردند. فرمانده انتظامی استان خراسان رضوی خاطرنشان کرد: در این عملیات یک تن شیره تریاک که در بطری های مختلف جاسازی شده...


کشف یک تن شیره تریاک در خراسان رضوی

به گزارش جام نیوز به نقل از پایگاه خبری پلیس، سردار محمد کاظم تقوی گفت:جان برکفان مرکز عملیات ویژه پلیس مبارزه با مواد مخدر خراسان رضوی در اقدامی اطلاعاتی به سرنخ هایی از قاچاق محموله مواد مخدر به مشهد دست یافتند. فرمانده انتظامی خراسان رضوی افزود: ماموران انتظامی پس از ردزنی های گسترده و کنترل و مراقبت های پوششی خودروی تریلر حمل سوخت که حامل محموله مواد افیونی از استان های شرقی کشور به مشهد بودرا متوقف کردند. تقوی خاطر نشان کرد: در این عملیات یک تن شیره تریاک که در بطری های مختلف جاسازی شده بود کشف و متهمان دستگیر شدند. وی اظهار داشت:تحقیقات پلیس برای کشف دیگر متهمان مرتبط با این پرونده ادامه دارد.


جاسازی یک تن شیره تریاک در تریلر حامل سوخت

به گزارش تابناک به نقل از ایلنا، سردار محمدکاظم تقوی در این باره گفت: نیروهای مرکز عملیات ویژه پلیس مبارزه با مواد مخدر خراسان رضوی در اقدامی اطلاعاتی به سرنخ‌هایی از قاچاق محموله مواد مخدر به مشهد دست یافتند. وی افزود: ماموران انتظامی پس از ردزنی‌های گسترده و کنترل و مراقبت پوششی تریلر حمل سوخت را که حامل محموله مواد افیونی از استان‌های شرقی به مشهد بود متوقف کردند. در این عملیات یک تن شیره تریاک که در بطری‌های مختلف جاسازی شده بود کشف شد و متهمان دستگیر شدند. تحقیقات پلیس برای کشف دیگر متهمان مرتبط با این پرونده ادامه دارد.


کشف یک تن شیره تریاک در مشهد (+عکس)

فرمانده انتظامی خراسان‌ رضوی گفت: محموله هزار کیلوگرمی ماده افیونی شیره تریاک که توسط سوداگران مرگ در حال قاچاق به سمت مشهد بود توسط پلیس کشف و ضبط شد. به گزارش ایرنا؛ سردار محمدکاظم تقوی روز پنجشنبه با اعلام این خبر به خبرنگاران افزود: ماموران مرکز عملیات ویژه پلیس مبارزه با مواد مخدر خراسان رضوی در اقدامی اطلاعاتی به سرنخهایی مبنی بر برنامه سودگران مرگ برای قاچاق یک محموله سنگین مواد مخدر به مشهد دست یافته بودند. وی ادامه داد: ماموران انتظامی بر همین مبنا پس از ردزنی گسترده، کنترل و مراقبتهای پوششی، یک دستگاه خودروی تریلر حمل سوخت را که محموله مواد افیونی از استانهای شرقی کشور درون آن به سمت مشهد در حال قاچاق شناسایی و متوقف کردند. فرمانده انتظامی خراسان‌...


کشف یک تن شیره تریاک

فرمانده انتظامی استان خراسان رضوی از کشف محموله یک تنی شیره تریاک از تریلر حمل سوخت و دستگیری متهمان خبر داد. سردار محمدکاظم تقوی از کشف محموله شیره تریاک از تریلر حمل سوخت خبر داد و گفت: جان برکفان مرکز عملیات ویژه پلیس مبارزه با مواد مخدر خراسان رضوی در اقدامی اطلاعاتی به سرنخ‌هایی از قاچاق محموله مواد مخدر به مشهد دست یافتند. فرمانده انتظامی استان خراسان رضوی افزود: مأموران انتظامی پس از ردزنی های گسترده و کنترل و مراقبت‌های پوششی خودروی تریلر حمل سوخت که حامل محموله مواد افیونی از استان‌های شرقی کشور به مشهد بود را متوقف کردند. سردار تقوی با بیان اینکه در این عملیات یک تن شیره تریاک که در بطری‌های مختلف جاسازی...


روحانی اصرار دارد سر مردم شیره بمالد!

سایت وابسته به معاون وزیر خارجه در دولت اصلاحات، احتمال بازگشت بدون پیش‌شرط بایدن به برجام را «توهم شیخ دیپلمات»! (روحانی) ارزیابی کرد. به گزارش شریان نیوز،به نقل از روزنامه نگار اصلاح طلب به نقل از کیهان، وب سایت دیپلماسی ایرانی از قول یک تحلیلگر به این سخنان روحانی پرداخت مبنی بر این که نشنیده بایدن برای بازگشت به برجام شرط گذاشته باشد و ایران هم هیچ پیش‌شرطی را قبول نمی‌کند.   تحلیلگر سایت (وابسته به صادق خرازی معاون وزیر خارجه در دولت اصلاحات) گفته است: آنچه تناقض دارد سخنان آقای روحانی است که گویی مواضع طرف‌های مقابل، به خصوص ایالات متحده آمریکا و اروپایی‌ها را، نه می‌خواند و نه پیگیری می‌کند. آنچه که روحانی در قالب بازگشت...


حقوق شهروندی یعنی تحمیل تورم و بیکاری به مردم؟!/ انحلال شورای شهر ساری؟/ دیپلماسی ایرانی: روحانی اصرار دارد سر مردم شیره بمالد

هشت عضو شورای شهر، شهردار و جمعی از مدیران شهرداری ساری به دلیل اتهامات مالی دستگیر شده‌اند. سرویس سیاست مشرق- روزنامه‌ها در لابه‌لای گزارش‌ها و سرمقاله‌ها، قسمتی از صفحات خود را به اخبار روزهای گذشته یا اخبار ویژه اختصاص می دهند که مشرق در ادامه به آنها اشاره می‌کند. ********** کیهان حقوق شهروندی یعنی تحمیل تورم و بیکاری به مردم؟! اظهارات برخی مقامات دولتی در دفاع از جمهوریت و حقوق شهروندی، در تناقض با عملکرد آنهاست. روزنامه دولتی ایران، دیروز تیتر خود را به سخنان آقای روحانی در همایش «حقوق اساسی و شهروندی» اختصاص داد و تیتر زد «دفاع از جمهوریت». اما مرور متن سخنان آقای روحانی، عموما از میل دولت برای نظارت‌گریزی و نیز دامن زدن...


دیپلماسی ایرانی: روحانی اصرار دارد سر مردم شیره بمالد

سایت وابسته به معاون وزیر خارجه در دولت اصلاحات، احتمال بازگشت بدون پیش‌شرط بایدن به برجام را «توهم شیخ دیپلمات»! (روحانی) ارزیابی کرد.  به گزارش گروه سیاسی خبرگزاری دانشجو، دیپلماسی ایرانی از قول یک تحلیلگر به این سخنان روحانی پرداخت مبنی بر این که نشنیده بایدن برای بازگشت به برجام شرط گذاشته باشد و ایران هم هیچ پیش‌شرطی را قبول نمی‌کند. تحلیلگر سایت (وابسته به صادق خرازی معاون وزیر خارجه در دولت اصلاحات) گفته است: آنچه تناقض دارد سخنان آقای روحانی است که گویی مواضع طرف‌های مقابل، به خصوص ایالات متحده آمریکا و اروپایی‌ها را، نه می‌خواند و نه پیگیری می‌کند. آنچه که روحانی در قالب بازگشت بی‌قید و شرط آمریکا به برجام و لغو تحریم‌ها بیان می‌کند به هیچ...


این طرح قابلیت اجرایی ندارد، سر کارکنان شهرداری را شیره نمالید!

به گزارش خبرنگار مهر، طرح الزام شهرداری تهران به اعطای تسهیلات به کارکنان شهرداری تهران که حین انجام وظیفه مبتلا به کرونا در جلسه امروز شورای شهر مورد بررسی قرار گرفت، محمد جواد حق شناس رئیس کمیسیون فرهنگی واجتماعی شورای شهر تهران در توضیح طرح گفت: بهتر است آسیب دیدگی مبتلایان کرونا هم بهتر است به بحث جانباختگان اضافه شده و شهردار مکلف به پرداخت غیرمستمر در مدت زمان قرنطینه شود. اما حسن رسولی در مخالفت با کلیات این طرح اظهار داشت: چه ساز و کاری وجود دارد که امکان تشخیص این افراد را فراهم می کند که کارمندان شهرداری در حین خدمت مبتلا به کرونا مبتلا شده اند؟ وی افزود: هرچند نیت خیر است اما اجرای این طرح در...


ادب و آداب یلدای ایرانی

روزنامه همشهری یادداشتی به قلم احمد مسجدجامعی عضو شورای شهر تهران منتشر کرد که در ادامه می خوانیم: یلدا همان مناسبت است و بیانگر تولدی جدید است. این مولود، کم‌کم رخ می‌نماید و هر چه می‌گذرد، خورشید درخشان تر و گرم تر می‌شود. به واقع تولد دوباره خورشید است. خورشید به جز وجه ظاهری، صورت باطنی هم دارد. در تهرانگردی‌های این ایام، سری به معابد مسیحیان می‌زدم و آنجا شاهد تندیس‌هایی بودم که گوشه‌ای از تاریخ ایران را به تصویر می‌کشید. سه موبد که برای دریافت فضیلت زمان تولد عیسی مسیح از ایران به اورشلیم رفته‌اند. به واقع در این بیان تولد این مولود نیز خود، خورشید دیگری است. یلدا، هرچند به اهمیت دو جشن بزرگ ایرانیان، یعنی نوروز و مهرگان...


مراسم شب یلدای ایلامی ها قبل از کرونا

جشن شب یلدا در ایران با گرد هم آمدن و شب‌نشینی اعضای خانواده و اقوام در کنار یکدیگر در سالهای قبل برگزار می‌شد و ایلامیها رسم و رسوم های مخصوص خود را در این شب خاص داشتند اما امسال اولین شب یلداست که کرونا آمده و باعث شده این دورهمی ها کمتر و کمتر شود . با این پنج شنبه برنا همراه باشید تا با مراسم شب یلدای ایلامی ها قبل از کرونا بیشتر آشنا شوید. به گزارش  برنا؛ مردم دیار ایلام از قدیم تاکنون با حفظ بسیاری از آداب و رسوم های خاص خود در ایام های ویژه سال  و خصوصا شب یلدا مراسم خاصی را برگزار کرده و این شب را گرامی می دارند. آداب و رسوم...


طرز تهيه شيره خرما در خانه به همراه نكات مهم

به گزارش جام جم آنلاین به نقل از هفت گنج مواد لازم: خرمای بدون هسته و کلاهک آب جوش:به مقدار وزن خرما طرز تهیه: خرماها را شسته و از وسط نصف كنيد و هسته آنرا جدا كنيد و در يك قابلمه گود ريخته و روي آن آب جوش بريزيد و بگذاريد نيم ساعت بماند. بعد از اين مدت قابلمه را روي حرارت گذاشته و اجازه دهيد آب به جوش بيايد. وقتي آب جوش آمد زير شعله را كم كنيد و بگذاريد 5 دقيقه بجوشد تا نرم شود. پخت را تا زمانی ادامه بدهید تا خرماها كاملا نرم شود. سپس قابلمه را از روي حرارت برداشته و بگذاريد نيم ساعت ديگر در همان آب بماند. بعد از این مدت خرماها را در...


ویدئو / «اربا دوشاب»، شیره‌ای با خواص فراوان

«اَربا دوشاب» از فرآوری خرمالوی جنگلی به دست می‌آید و در گیلان طرفداران زیادی دارد. خرمالوی جنگلی تنها در ماه‌های آبان و آذر وجود دارد و در همین ماه‌هاست که در گیلان، تهیه دوشاب از این میوه انجام می‌شود. محصول نهایی معمولا برای تهیه برخی تنقلات محلی یا به عنوان جایگزین مربا و عسل در وعده صبحانه استفاده می‌شود. به دلیل ارگانیک بودن خرمالوی جنگلی و خواص آنتی‌اکسیدانی آن، اربا دوشاب نیز از خواص فراوانی برخوردار است. دریافت 42 MB تصویربردار: معین آذری / تدوینگر: آرام توکلی


طرز تهیه ارده پلو خوزستانی؛ غذای روز‌های سرد زمستان

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، امتحان کردن غذا‌های محلی شهر‌ها و کشور‌های مختلف کمک می‌کند تا لحظه‌ای دنیا را از چشم مردمانی دیگر تجربه کنید. زمانی که یک غذای متفاوت از جنوب یا شمال ایران را امتحان می‌کنید، می‌توانید دقایقی را در کنار خانواده، مهمان سفره‌های مردمان این شهر‌ها باشید و طعم غذا‌های آن‌ها را بچشید و با نوع خوراکی‌های آن‌ها آشنا شوید. اگر برای اولین بار نام آش ارده خوزستانی را بشنوید، ممکن است تصور کنید که نوعی آش مخصوص است که با ارده تهیه می‌شود. اما آش ارده نام غذایی خوزستانی و البته دزفولی است که از ترکیب ارده و ماش و برنج تهیه می‌شود و در واقع یک نوع برنج مخلوط یا قاطی پلو است. این غذای...


طرز تهیه ارده پلو یا آش ارده خوزستانی، غذای روزهای سرد

زمانی که یک غذای متفاوت از جنوب یا شمال ایران را امتحان می‌کنید، می‌توانید دقایقی را در کنار خانواده، مهمان سفره‌های مردمان این شهرها باشید و طعم غذاهای آن‌ها را بچشید و با نوع خوراکی‌های آن‌ها آشنا شوید. اگر برای اولین بار نام آش ارده خوزستانی را بشنوید، ممکن است تصور کنید که نوعی آش مخصوص است که با ارده تهیه می‌شود. اما آش ارده نام غذایی خوزستانی و البته دزفولی است که از ترکیب ارده و ماش و برنج تهیه می‌شود و در واقع یک نوع برنج مخلوط یا قاطی پلو است. این غذای زمستانی ایرانی به دلیل طبع گرم و طعم لذیذی که دارد، از سردی بدن جلوگیری می‌کند و به دلیل وجود ارده خواص زیادی دارد. در این...


مراسم شب یلدای لر ها قبل از کرونا

جشن شب یلدا در ایران با گرد هم آمدن و شب‌نشینی اعضای خانواده و اقوام در کنار یکدیگر در سالهای قبل برگزار می‌شد و لر ها رسم و رسوم های مخصوص خود را در این شب خاص داشتند اما امسال اولین شب یلداست که کرونا آمده و باعث شده این دورهمی ها کمتر و کمتر شود . با این پنج شنبه برنا همراه باشید تا با مراسم شب یلدای لر ها قبل از کرونا بیشتر آشنا شوید. به گزارش برنا؛ شب چله در میان مردم مناطق لر و لر نشین دارای آداب و رسوم خاصی است و به آن «شو اول قاره» می‌گویند. شب نشینی، دید و بازدید اقوام، فال چهل سرو، فال حافظ، پختن غذاهای خاص این شب،...


جانبازان گلدی محمد پقه و رحیم بنار به شهدا پیوستند 

به گزارش حوزه ایثار و شهادت ایرنا،  جانباز ۷۰ درصد گلستانی  «گلدی محمد پقه»  آسمانی شد.  این جانباز ۷۰ درصد متولد سال ۴۶ در روستای کرد شهرستان آق قلا است که سال ۶۶ از ناحیه سر به درجه جانبازی نائل آمد. شهید  «گلدی محمد پقه» سرانجام پس از سال‌ها تحمل عوارض ناشی از صدمات وارده  به درجه رفیع شهادت نائل آمد و به یاران شهیدش پیوست. جانباز ۷۰ درصد «رحیم بنار» به قافله شهدا پیوست جانباز گرانقدر  «رحیم بنار» از یادگاران دوران دفاع مقدس شهرستان سمنان پس از سال‌ها تحمل رنج مجروحیت به ندای ارجعی معشوقش لبیک گفت و به قافله همرزمان شهیدش پیوست. پیکر پاک آن شهید والامقام  از خیابان ساری شهمیرزاد  از توابع شهرستان مهدیشهر  به سمت گلزار شهدای شهمیرزاد تشییع...


جانبازان گلدی محمد پقه و رحیم بناربه یاران شهیدشان پیوستند 

به گزارش حوزه ایثار و شهادت ایرنا،  جانباز ۷۰ درصد گلستانی  «گلدی محمد پقه»  آسمانی شد.  این جانباز ۷۰ درصد متولد سال ۴۶ در روستای کرد شهرستان آق قلا است که سال ۶۶ از ناحیه سر به درجه جانبازی نائل آمد. شهید  «گلدی محمد پقه» سرانجام پس از سال‌ها تحمل عوارض ناشی از صدمات وارده  به درجه رفیع شهادت نائل آمد و به یاران شهیدش پیوست. جانباز ۷۰ درصد «رحیم بنار» به قافله شهدا پیوست جانباز گرانقدر  «رحیم بنار» از یادگاران دوران دفاع مقدس شهرستان سمنان پس از سال‌ها تحمل رنج مجروحیت به ندای ارجعی معشوقش لبیک گفت و به قافله همرزمان شهیدش پیوست. پیکر پاک آن شهید والامقام  از خیابان ساری شهمیرزاد  از توابع شهرستان مهدیشهر  به سمت گلزار شهدای شهمیرزاد تشییع...


مادر شهیدان «بیابانی شیره جینی» درگذشت

«شهبابه مرادی» مادر گرامی شهیدان «خیراله و عین‌اله بیابانی شیره‌جینی» از استان آذربایجان شرقی دعوت حق را لبیک گفت و به فرزندان شهیدش پیوست. به گزارش ایسنا، مراسم تشییع و خاکسپاری این مادر گرانقدر در گلزار شهدای روستای شیره‌جین سراب و با حضور مردم  و خانواده‌های معظم و معزز شهدا و ایثارگران برگزار شد. «خیراله بیابانی شیره‌جینی» سال ۴۱ در روستای شیره‌جین سراب متولد شد و سال ۶۳ در جزیره مجنون به شهادت رسید. «عین‌اله بیابانی شیره‌جینی» نیز سال ۴۴ در روستای شیره‌جین سراب متولد شد و سال ۶۳ در منطقه سردشت به شهادت رسید.  انتهای پیام


تشییع پیکر مادر دو شهید در سراب

به گزارش خبرنگار گروه استان های باشگاه خبرنگاران  جوان از تبریز،. مادر شهیدان والا مقام خیراله و عین اله بیابانی شیره جینی دیروز دار فانی را وداع گفت و به دیدار فرزندان شهیدش شتافت. پیکر الحاجیه خانم شهبابه مرادی، امروز در گلزار شهدای روستای شیره جین با رعایت ضوابط بهداشتی تشییع و به خاک سپرده شد. پاسدار شهید خیراله بیابانی، در۲۲ دی ماه سال ۶۳ درمنطقه دشت مجنون و با یک ماه فاصله، بسیجی و سرباز شهید عین اله بیابانی، در ۲۳ بهمن ماه سال ۶۳ در منطقه سردشت به شهادت رسیدند. انتهای پیام/


طرز تهیه شیره خرمالو خانگی با طعم عالی

رویداد۲۴ میوه خرمالو، میوه‌ای پاییزی سرشار از خواص مختلف است که تنها در فصل کوتاهی از سال در دسترس است. اگر طرز تهیه شیره خرمالو را بدانید، می‌توانید در خانه شیره خرمالو تهیه کنید و در تمام طول سال از خواص این میوه استفاده کنید.برای تهیه شیره خرمالو باید نکاتی را رعایت نمایید تا شیره خرمالوی شما رنگ و طعم بی نظیری داشته باشد. برای دانستن طرز تهیه شیره خرمالو این بخش  را مطالعه نمایید.بیشتر بخوانید: دستور تهیه مربای شیر خانگی انتخاب خرمالوی مناسب برای تهیه شیره خرمالو خرمالو‌های رسیده و سالم و شیرین انتخاب کنید. نباید خرمالو‌های انتخابی شما گس و نارس باشند. اگر خرمالوی رسیده در دسترس ندارید، چند روز میوه‌ها را در کیسه پلاستیکی قرار دهید...


برداشت یک تن شیره باریجه از عرصه‌های طبیعی شیروان

به گزارش گروه استان های باشگاه خبرنگاران جوان از بجنورد ، مصطفی سیامکی رییس اداره منابع طبیعی و آبخیزداری شیروان گفت: این میزان شیره باریجه توسط بهره‌برداران در ۲ طرح اجرا شده در عرصه‌های طبیعی روستا‌های کلاته میهن زوارم و قلعه زو برداشت شد. سیامکی افزود: طرح کاشت باریجه با هدف کمک به توسعه منابع طبیعی، امسال در سطح ۳۰۰هکتار از مراتع این شهرستان به صورت کپه کاری در قالب مشارکت مردمی و پروژه دولتی اجرا شد. بیشتر بخوانید خراسان شمالی خواستگاه‌ اصلی تولید باریجه در کشور است رییس اداره منابع طبیعی و آبخیزداری شیروان عنوان کرد: این پروژه در سطح ۶۳ هکتار از مراتع حوزه آبخیز نامانلو-رشوانلو از محل اعتبارات صندوق توسه ملی و مابقی آن در حوزه...


طرز تهیه و فوت و فن‌ های حلوا گردویی

حلوا گردویی مجلسی از سوغاتی‌های خوشمزه آذربایجان است که با کمی تغییر در دستور پخت آن می‌توان شاهد یک دستور پخت جدید از این حلوا گردویی ویژه شهر‌های استان گلستان و مازندران که به آن آغوز حلوا می‌گویند، تویسرکان، قزوین، ارومیه و نهاوند بود. پخت حلوا گردویی به عنوان یک ترکیب جادویی و وسوسه برانگیز به ویژه در شب یلدا می‌تواند پیشنهادی فوق العاده برای دوست داران میان وعده‌هایی با طبع گرم باشد. تجربه پخت این حلوای خوشمزه را از دست ندهید. طرز تهیه حلوا گردویی مجلسی خوشمزه و مقوی با شیره انگور به سبک ارومیه به همراه فوت و فن و خواص آن را در ادامه بخوانید. طرز تهیه حلوا گردویی مجلسی با شیره انگور مواد لازم برنج: ۱...


حدود یک تن شیره باریجه از عرصه‌های طبیعی شیروان برداشت شد

مصطفی سیامکی روز چهارشنبه در گفت و گو با خبرنگار ایرنا اظهار داشت: این میزان شیره باریجه توسطه بهره‌برداران در ۲ طرح اجرا شده در عرصه های طبیعی روستاهای کلاته میهن زوارم و قلعه زو برداشت شد. وی گفت: طرح کاشت باریجه با هدف کمک به توسعه منایع طبیعی، امسال در سطح ۳۰۰هکتار از مراتع این شهرستان به صورت کپه کاری در قالب مشارکت مردمی و پروژه دولتی اجرا شد. سیامکی افزود: این پروژه در سطح ۶۳ هکتار از مراتع حوزه آبخیز نامانلو-رشوانلو از محل اعتبارات صندوق توسه ملی و مابقی آن در حوزه دهستان های قوشخانه، تکمران، زوارم و جیرستان  به صورت مشارکتی اجرا شده است. رییس اداره منابع طبیعی و آبخیزداری شیروان گفت: طرح کاشت باریجه با مشارکت مردم، با کیفیت خوب و...


طرز تهیه مربای پوست پسته

به گزارش جام جم آنلاین به نقل ازسر آشپز پاپیون مواد لازم:پوست پسته (تازه باشد) ۲۵۰ گرم شکر ۵۰۰ گرم آب ۱/۱/۲ پیمانه آبلیمو ۱ قاشق غذا خوری خلال پسته ۱/۴ پیمانه گلاب ۳ قاشق غذا خوری     طرز تهیه: ۱ پوستهای اول پسته تازه را به کمک چاقو یک برش میزنیم و با یک فشار کوچک پوست را از پسته جدا میکنیم و پوست پسته ها راخوب میشوریم ۲ پوست پسته های شسته را به مدت ۲ساعت در آب سرد همراه با تکه های یخ میگذاریم بماند تا تلخی اش را پس بدهد. ۳ یک قابلمه آب جوش می آوریم و پوست پسته ها را که در صافی ریختیم به آب جوش اضافه میکنیم تا شوک وارد شود...


دستور تهیه باقلوای هندی

تخم مرغ ها را در ظرفی شکسته با همزن خوب بزنید. بعد شکر را اضافه کرده دوباره بزنید،سپس هل را ریخته به هم زدن ادامه دهید تا شکر کاملا حل شود و کاملا صاف و یکدست شود، ناطقان: مواد لازم:  تخم مرغ    ۴ عددروغن مایع    ۲۰۰ گرمآرد    ۱۵۰ گرممغز پسته یا نارگیل یا بادام    ۱ لیوان پودر شدهشکر     ۲۲۵ گرمپودر هل     ۱ قاشق مرباخوری سرصافبیکینگ پودر     ۱ قاشق مرباخوریمغز پسته یا خلال پسته     برای تزئین مواد لازم برای شیره: شکر    ۵۰۰ گرمآب    ۲۵۰ گرمجوهر لیمو    ۱ قاشق مرباخوریگلاب    ۲/۱ پیمانه   طرز تهیه: تخم مرغ ها را در ظرفی شکسته با همزن خوب بزنید. بعد شکر را اضافه کرده دوباره بزنید،سپس هل را ریخته به هم زدن ادامه دهید تا شکر کاملا...


طرز تهیه و فوت و فن‌های حلوا گردویی بسیار مقوی و خوشمزه

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، حلوا گردویی مجلسی از سوغاتی‌های خوشمزه آذربایجان است که با کمی تغییر در دستور پخت آن می‌توان شاهد یک دستور پخت جدید از این حلوا گردویی ویژه شهر‌های استان گلستان و مازندران که به آن آغوز حلوا می‌گویند، تویسرکان، قزوین، ارومیه و نهاوند بود. پخت حلوا گردویی به عنوان یک ترکیب جادویی و وسوسه برانگیز به ویژه در شب یلدا می‌تواند پیشنهادی فوق العاده برای دوست داران میان وعده‌هایی با طبع گرم باشد. تجربه پخت این حلوای خوشمزه را از دست ندهید. طرز تهیه حلوا گردویی مجلسی خوشمزه و مقوی با شیره انگور به سبک ارومیه به همراه فوت و فن و خواص آن را در ادامه بخوانید. طرز تهیه حلوا گردویی مجلسی با...


دستور تهیه مربای کنجد

مربا کنجد یکی از پرخاصیت ترین مرباهایی است که بعد از درست کردن بهتر است زودتر مصرف شود. ناطقان: این مربا را می توانید از کنجد کامل و یا کنجد پودر شده تهیه کنید. که در ادامه هر دو روش آن را آموزش داده ایم. مربای کنجد با شربت یا با شیره ی انگور تهیه می شود.  مواد لازم برای معجون کنجد : شکر      1 کیلو کنجد      650 گرم پودر نارگیل     نصف پیمانه آب      500 گرم * زعفران دمکرده     به مقدار کم * دارچین       1 قاشق سوپخوریخلال پسته       یک چهارم پیمانه خلال بادام     یک چهارم پیمانه  * از زعفران و دارچین یکی را استفاده کنید. طرز تهیه معجون کنجد :آب و شکر را روی حرارت بگذارید تا...


روش تهیه شیره خرمالو

با پخت شیره ی خرمالو می توانید از خواص خرمالو در طول سال بهره ببرید. در ادامه طرز تهیه شیره خرمالو و نکته هایی برای تهیه ی آن آموزش داده ایم. ناطقان: شیره خرمالو از قدیم در استان مازندران تهیه می شد و به آن دوشاب یا دشو می گویند. در ادامه طرز تهیه شیره خرمالو شرح داده می شود تا شما بتوانید آن را در منزل تهیه کنید. شیره خرمالو شیرین است و خواص بی شماری نیز دارد. برای تهیه ی شیره ی خرمالو باید از خرمالوهای کاملا رسیده و شیرین استفاده کنید حتی نباید یه مقدار کوچکی نارس باشد. زیرا در این صورت شیره ی شما گس می شود و خوشمزه نمی شود. حتی ممکن است قابل خوردن هم...


طرز تهیه ترشی انبه

به گزارش جام جم آنلاین به نقل از بیتوته   طرز تهیه ترشی انبه سیاه مواد لازم برای تهیه ترشی انبه سیاه :  تمر سیاه هندی یک چهارم بسته متوسط  انبه کال 5 کیلو  رب انار شیرین یا ملس یک لیوان  * شیره ی خرما نصف لیوان  شکر نصف لیوان (دلخواه)  سیاه دانه نصف لیوان   سیر میکس شده 5 قاشق  ادویه ی محلی مخصوص ترشی انبه یک قاشق  سرکه ی دولیتری1 عدد* ادویه های معطر1 قاشق   * شیره ی خرما  اگر رب انار ریختید بهتر است شیره خرما نریزید * مخلوط تخم گشنیز و تخم خردل و زیره ی سبز بصورت برشته شده و پودر شده   طرز تهیه ترشی انبه سیاه : انبه ها را بشویید و خشک کنید. برش داده و هسته آن...


طرز تهیه بامیه با شیره انگور | مواد لازم برای تهیه بامیه | طرز تهیه حلوا شیره انگور

ساعت 24-طرز تهیه بامیه با شیره انگور | مواد لازم برای تهیه بامیه | مواد لازم خمیر شیرینی | طرز تهیه خمیر بامیه | نکات تهیه بامیه | آسان ترین روش تهیه بامیه مواد لازم : آرد سفید  یک پیمانه ( 125 گرم ) تخم مرغ  دو عدد یه قاشق غذاخوری نشاسته ذرت کره  یا روغن جامد  پنجاه گرم آب یک پیمانه  (250گرم ) وانیل کمی پیمونه لیوان فرانسوی دسته داراست.  طرز تهیه شهد شیرینی : مرحله اول: بک و نیم پیمانه شیره انگور رو با نصف پیمونه آب و کمی زعفرون حل کردم و بعد از اضافه کردن یه قاشق غذاخوری گلوکز ، روی حرارت ملایم گذاشتم تا به غلظت مناسب رسید . مرحله دوم: برای تست غلظت...


طرز تهیه قهوه توت فرنگی

به گزارش جام جم آنلاین به نقل از ایران کوک ، ترکیب توت فرنگی و قهوه طعم فوق‌العاده‌ای دارد و با اضافه شدن کره بادام زمینی، خرما و موز حالتی کرم مانند در اسموتی خواهیم داشت. مواد لازم قهوه توت فرنگی شكلات تخته‌ای 2 قاشق غذاخوری شیر 1 پیمانه قهوه فوری 1 قاشق چایخوری شیره توت فرنگی 2 قاشق غذاخوری   طرز تهیه قهوه توت فرنگی  شیر را درون شیرجوش بریزید تا داغ شود. نصف شیر داغ را درون لیوان بریزید و با شیره توت فرنگی و 1 قاشق قهوه فوری خوب مخلوط کنید.  نصف دیگر شیر را با همزن بزنید تا کف کند. کف شیر را روی شیر مخلوط  شده با شیره توت فرنگی بریزید. شکلات را رنده...


تولید سالانه حدود ۳ تن شیره خرمالوی وحشی در رضوانشهر

 منصور هادی پور روز جمعه در گفتگو با خبرنگار ایرنا اظهار داشت: هم اکنون در بیش از ۵۰ کارگاه خانگی واقع در مناطق جنگلی رضوانشهر و پره سر مبادرت به پخت این محصول ارزشمند غذایی می کنند .  وی با بیان این مطلب که اربا دوشاب شیرینی مفید و طبیعی جنگل های استان گیلان است افزود: این شیره مفید و ارزشمند که از میوه درخت خرمالوی وحشی در جنگل های این مناطق بدست می آید، می تواند جایگزین بسیاری از شیرینی ها شده و به سفره سلامت مردم بازگردد.  هادی پور بیان کرد:درخت خرمالوی وحشی در تمامی نقاط جنگلی رضوانشهر و پره سر بصورت انبوه و یا پراکنده دیده می شود  و دوشاب خرمالو دارای طبع گرم است و می تواند...


کشف ۱۰ تُن خرما و شیره خرما غیربهداشتی در اصفهان

به گزارش رکنا ، فرمانده انتظامی شهرستان اصفهان گفت: ماموران پایگاه اطلاعاتی فرماندهی انتظامی این شهرستان با اطلاع از نگهداری خرما و تولید شیره آن به صورت غیر بهداشتی در یک واحد صنفی موضوع را در دستور کار خود قرار دادند. سرهنگ حمیدرضا اکبری گفت: در بازدید از این محل ۱۰ تُن خرما و ۳۰۰ لیتر شیره خرمای که به صورت غیربهداشتی نگهداری می‌شد به همراه آلات و ادوات تهیه شیره کشف شد.


طرز تهیه شیرینی ارده شیره | طرز تهیه باواریا | طرز تهیه فرنی ارده عسل

ساعت 24-طرز تهیه شیرینی ارده شیره | طرز تهیه باواریا | مواد لازم برای تهیه شیرینی ارده شیره | مواد لازم برای تهیه باواریا | خواص کاکائو مواد لازم: کره ۱۰۰ گرم پودر کاکائو ۳۰ گرم ارده ۱۰۰ گرم زرده تخم مرغ ۱ عدد شیره خرما ۵۰ گرم شکر ۸۰ گرم روغن مایع ۸۰ گرم بیکینگ پودر نصف ق چ آرد ۲۷۰ گرم طرز تهیه: مرحله اول: ابتدا شکر و زرده تخم مرغ رو چند دقیقه بزنید بعد همه مواد به جز آرد و کاکائو و بکینگ پودر رو اضافه کنید و با همزن بزنید . مرحله دوم: آرد و کاکائو رو الک کنید و آرام آرام اضافه کنید تا خمیر نرمی به دست بیاد که چسبنده...


طرز تهیه شیره خرما در طب سنتی

شیره خرما حاوی فسفر و آهن بوده و باعث فعال شدن سلول‌های عصبی و در ضمن مانع ایجاد کم خونی می‌شود، این ماده خوراکی انرژی زا، سبب تسکین درد‌های رماتیسمی و امراض شریانی و وریدی می‌شود. در بسیاری از استان‌های کشورمان، از شیره خرما به جای شکر در پخت حلوا، شیر برنج با شیره، برف با شیره و ارده با شیره استفاده می‌شود. طبع شیره خرما گرم و خشک است. جالب است بدانید بهترین نوع مصرف شیره که برای همه مزاج‌ها مناسب می‌باشد، این است که شیره مورد نظر را با سرکه بجوشانید و محصول نهایی را که سرکه شیره نام دارد. شیره خرما، سرشار از انواع مواد مغذی و ویتامین‌ها می‌باشد. از جمله عناصر مفید موجود در شیره خرما، آهن، پتاسیم، پروتئین، فیبر غذایی،...


تولید شیره انگور

هزاوه یکی از روستاهای شهرستان اراک در استان مرکزی است. این روستا در ۱۸ کیلومتری غرب اراک قرار دارد و دارای بافت روستایی کوهستانی است که دارای آب و هوای مناسب و مزارع وسیع انگور است. ناطقان: روستای هزاوه زادگاه امیرکبیر قطب تولید شیره در استان مرکزی است که هرساله آیین شیره پزان در این روستا برگزار می‌شود.شیره فرآورده‌ای با ارزش غذایی از انگور است که بیشتر به روش سنتی و از سوی زنان روستایی استان مرکزی به خصوص روستای هزاوه اراک تهیه می‌شود. منبع: فارس برچسب ها: تولید ، شیره انگور ، اراک


شیره انگور ملایر

ملایر شهری دراستان همدان و معروف به زادگاه انگور و فرآورده‌های آن یعنی «کشمش» و «شیره انگور» است. به گزارش پایگاه اطلاع رسانی شبکه خبر، به نقل از واحد مرکزی خبر، این شهرستان به‌طور ویژه با دارا بودن ۱۰ هزار و ۴۹۸ هکتار باغ انگور که بیش از ۱۰ هزار و ۱۰۰ هکتار آن بارور است از جایگاه منحصربه‌فردی در کشور برخوردار است. شیره انگور سرشار از خواصی است که در تمام فصول نباید از خوردن آن غافل شد. شیره‌ای که از انگور گرفته می‌شود، دارای قند بالایی بوده و بسیار مقوی و مغذی است، ضد نفخ است و در تقویت بنیه بدن تاثیر زیادی دارد، انرژی زا و خون ساز هم است.   ...


رژیم ارده و شیره بهترین انتخاب برای کاهش وزن!

رژیم ارده و شیره بهترین انتخاب برای کاهش وزن! به گزارش جام جم آنلاین به نقل از دکتر سلام ارده و شیره را می توان از مقوی ترین مواد خوراکی بشمار آورد که مصرف آنها انرژی دو چندانی را به شما خواهد بخشید. از رژیم ارده و شیره می توان به عنوان یکی از بهترین رژیم های لاغری نام برد. شاید باور اینکه استفاده از ارده و شیره به کاهش وزن و لاغری شما کمک می کند ابتدا کمی غیر ممکن به نظر برسد! اما در ادامه مطلب شما را با این روش طلایی آشنا خواهیم کرد. با دکتر سلام همراه باشید.از کنجد و ارده علاوه بر درمان لاغری در درمان اختلالات کبد و کلیه استفاده می‌شود و برای...


خواص درمانی فوق العاده شیره انگور در طب سنتی +طرز تهیه

خواص درمانی فوق العاده شیره انگور در طب سنتی +طرز تهیه به گزارش جام جم آنلاین به نقل از باشگاه خبرنگارن جوان  در منابع طب سنتی ایرانی، شیره انگور را دبس یا دوشاب می نامند. طبیعت این خوراکی، گرم و تر است و بیشتر افراد می توانند از آن استفاده کنند. همچنین بعضی افراد با شیره شربت درست می کنند که روش بسیار خوبی است و طبع شربت نیز گرم است.   شیره نیز همانند خود انگور دارای مقادیری از ویتامین آ، ب و ث است و مصرف آن نیازهای بدن را به این ویتامین ها تأمین می کند.   یکی از بهترین زمان های استفاده از شیره انگور فصول سرد سال است و به دلیل خواص مفیدی که این ماده...


۱۰۰۰ تن شیره در شهرستان تاکستان تولید می شود

به گزارش خبرگزاری فارس از قزوین، حشمت رحمانی مدیر جهاد کشاورزی شهرستان تاکستان اظهار داشت: سالیانه به طور متوسط هزار تن شیره در این شهرستان تولید می شود. وی افزود: با شروع شیره پزی در سالجاری در این شهرستان افزود: ۲۶۰۰۰هکتار از باغات شهرستان تاکستان به کشت انگور اختصاص دارد. رحمانی عنوان کرد: سالیانه ۳۵۰ تا ۴۰۰هزار تن انگور در تاکستانهای این شهرستان تولید می شود. به گفته ی رحمانی، از این میزان انگور حدود ۵ درصد صرف تولید فرآوری انگور علی الخصوص شیره می شود. انتهای پیام/


شیره‌پزی؛ آیینی کهن اما ماندگار

شیره پزی آیینی با قدمت چندصدساله در استان چهارمحال و بختیاری است که اگرچه در گذر زمان با فراز و فرودهایی همراه شد اما همچنان مردم ساده و بی آلایش این دیار گنجینه دار این میراث باارزش هستند. به گزارش شبکه اطلاع رسانی راه دانا؛ به نقل از جهانبین نیوز، قدمت پخت شیره انگور به کاشت آن می‌رسد. در اغلب نقاط استان چهارمحال و بختیاری به خصوص در شهرستان بن و سامان، از گذشته تاکنون از انگور شیره می‌گرفتند. داشتن زمین مساعد و محصول کشاورزی به وافر، از ویژگی‌های خاص منطقه است. وجود انواع انگور و سنت پیشین گذشتگان مبنی بر وجود مراسم شیره پز از شاخص‌های این منطقه است.         شیره پزی در روستا، بعد از برداشت...


تولید طلای سیاه شیرین به همت مادران اردلی

مادران با اصلات بختیاری در اردل در ماه مهربانی از خوشه های سبز، طلای سیاه می سازند. به گزارش شبکه اطلاع رسانی راه دانا؛ به نقل از  جهانبین نیوز ؛ قدمت پخت شیره انگور به کاشت آن می‌رسد. در اغلب نقاط مختلف شهرستان  اردل از گذشته تاکنون از انگور شیره می‌گرفتند. این روزها برخی از  مادران با اصلات بختیاری در شهرستان اردل مشغول  تهیه و پخت شیره انگور هستند که خبرنگار جهانبین نیوز برا اطلاعات بیشتر از نحوه تولید شیره انگور  به صورت سنتی  گفت و گویی ترتیب داد.     ماهی جان انصاری یکی از بانوان اردلی  که در حال تهیه و پخت شیره انگور بود در گفت و گو با خبرنگار جهانبین نیوز اظهار...


تولید هزار تن شیره انگور در تاکستان

مدیر جهاد کشاورزی شهرستان تاکستان گفت: سالیانه به طور متوسط هزار تن شیره انگور در این شهرستان تولید می‌شود. به گزارش برنا از قزوین؛ حشمت رحمانی با اشاره به شروع شیره پزی در تاکستان گفت: ۲۶ هزار هکتار از باغ های شهرستان تاکستان به کشت انگور اختصاص دارد. وی افزود: سالیانه ۳۵۰ تا ۴۰۰ هزار تن انگور در تاکستان‌های این شهرستان تولید می‌شود. مدیر جهاد کشاورزی شهرستان تاکستان گفت: از این میزان انگور حدود ۵ درصد صرف تولید فرآوری انگور به ویژه شیره می‌شود.  


تهیه شیره انگور در خراسان شمالی/ شهدی شیرین، اما با زحمت فراوان

به گزارش گروه استان های باشگاه خبرنگاران جوان، تهیه شیره انگور در بیشتر روستا‌های خراسان شمالی از گذشته تاکنون مرسوم بوده است که زنان و مردان روستایی با همکاری هم آن را تهیه می‌کنند؛ ماده‌ای بسیار مقوی، شیرین و خوش طعم که به اشکال مختلفی استفاده می‌شود؛ از پخت غذا‌های لذیذی مانند حلوا گرفته تا میل آن در وعده صبحانه همراه با روغن حیوانی. عده‌ای نیز آن را برای تهیه یک شربت گوارا استفاده می‌کنند. یکی از روستا‌هایی که به این فعالیت سنتی مشغول است روستای کوشنکدر از توابع شهرستان بام و صفی آباد می‌باشد. این روستا که انگور‌های درشت و شیرینی دارد فضا را برای تهیه شیره انگور مهیا کرده است.   در این فرآیند ابتدا زنان...


نبود سوخت مشکل اصلی کارگاه‌های خانگی تولید شیره انگور

دریافت 10 MB خبرگزاری مهر ـ گروه استان ها: در پی بارش بارندگی‌های خیلی خوب طی دو سال گذشته و خروج از خشکسالی، برخی از روستائیان روستای «علیک» در شهرستان خوشاب و یا روستاهای مشابه با بازگشت به روستاهای خود از مشهد و سبزوار اقدام به جمع‌آوری انگور باغ‌ها کردند. اما نبود سوخت نفت و گازوئیل به دلیل گازرسانی در علیک و جلوگیری از جمع‌آوری هیزم توسط منابع طبیعی باعث شد بسیاری از روستائیان با مشکلاتی در این زمینه روبرو شوند. امکان تهیه شیره انگور با گاز خانگی را نداریم حسین علیکی، یکی از اهالی روستای علیک در گفتگو با خبرنگار مهر با اشاره به اینکه تولید شیره انگور از گذشته تا به امروز در این روستا به روش سنتی در کارگاه‌های...


تولید شیره انگور در سبزوار



تصاویر/تولید شیره انگور - سبزوار

با فرارسیدن فصل برداشت انگور، تولید شیره انگور نیز در روستاهای مختلف سراسر کشور انجام می گردد. به گزارش سرویس چندرسانه ای شبکه اطلاع رسانی راه دانا؛ هر سال با آغاز فصل پاییز و همزمان با برداشت انگور از تاکستان‌ها، تولید شیره انگور به روش سنتی در سبزوار انجام می‌شود. شیره انگور ماده‌ای است شربت مانند و غلیظ که از آب انگور تولید می‌شود.


خواص شیره خرما

یکی از فرآورده‌های پرفروش خرما، شیره خرما است که تمام ارزش‌های غذایی خرما را دارد. به گزارش پایگاه اطلاع رسانی شبکه خبر، شیره خرما در جنوب غرب ایران به رو ش‌های مختلفی مورد استفاده قرار می‌گیرد.  یکی از بهترین شیره خرماها، در استان خوزستان تولید می‌شود.   کد ویدیو دانلود فیلم اصلی برچسب ها: شیره خرما ، خوزستان ، سنتی


شیره خرما محصول نخلستان های جنوب

یکی از فرآورده‌های پرفروش خرما، شیره خرما است که تمام ارزش‌های غذایی خرما را دارد. به گزارش پایگاه اطلاع رسانی شبکه خبر، شیره خرما در جنوب غرب ایران به رو ش‌های مختلفی مورد استفاده قرار می‌گیرد.  یکی از بهترین شیره خرماها، در استان خوزستان تولید می‌شود.   کد ویدیو دانلود فیلم اصلی برچسب ها: شیره خرما ، خوزستان ، سنتی


روش تهیه حلوای سویق

حلوای سویق یکی از مقوی ترین حلواهای مناسب کودکان است. ناطقان: حلوای سویق یکی از مقوی ترین حلواهای مناسب کودکان است. مواد لازم برای حلوای سویق : سویق کامل     3 قاشق غذاخوری شیره انگور      3 قاشق غذاخوریروغن حیوانی      1 قاشق غذاخوری طرز تهیه حلوای سویق :برای تهیه حلوای سویق روغن حیوانی را داخل قابلمه بریزید، آب که شد به آن 3 قاشق غذاخوری سویق کامل اضافه کنید و بعد که مخلوط شد به آن شیره انگور اضافه و سرو کنید. نکاتی برای تهیه حلوای سویق :شیره بسته به غلظت حلوا می توانید شیره بیشتر بریزید. می توانید به شیره مقداری آب اضافه کنید.می توانید روغن زیتون بریزید یا از شیره خرما یا خود خرما و حتی عسل استفاده کنید.برای زیر یکسال...


شیره انگور فاروج را مهمان سفره هایتان کنید

این روزها بانوان شهرستان فاروج در تکاپوی تولید شیره انگور هستند تا مهمان سفره های من و شما شود.  خبرگزاری شبستان _فاروج؛ از اواخر شهریور تا نیمه مهرماه، حال تاکستان های فاروج با دیدن چهره آفتاب سوخته زنان و مردان کشاورز خوب می شود، روزهایی که زمان سبک بار شدن تاکستان هاست و به ثمر نشستن تلاش یکساله کشاورزان، هرچند پای درد دل باغدارن که می نشینیم دیگر جایی برای صحبت باقی نمی ماند اما آنان که صبوری عادتشان شده و تلاش رسمشان؛ با همه تلخی های مسیر تولید، تاب بی توجهی به سبزی تاکستان را ندارند.   این روزها که فصل تبدیل کردن انگور سلطانی بی دانه به کشمش رو به پایان است، تکاپو در بین زنان خانواده های کشاورز بیشتر شده...


تکنیک هایی برای خوش طعم کردن بیشتر گوشت

به گزارش جام جم آنلاین به نقل از بیتوته،گوشت، ماده اصلی پخت انواع غذاهاست، اما چگونگی پخت آن در لطافت و خوشمزگی آن تاثیر زیادی دارد. این مطلب فوت و فن های پخت گوشت را آموزش می دهد. پختن استخوان های گوشت‌ وقتی که استخوان را می‌پزید برای آن‌که مواد غذایی بیشتری از استخوان خارج شود چند عدد گوجه فرنگی یا مقداری سرکه به آن اضافه کنید. آب استخوان خواص غذایی زیادی دارد. از مصرف آن کوتاهی نکنید. گوشت را در دمای مناسب نگهدارید یکی از مهم ترین نکته ها در تهیه کباب که متاسفانه بیشتر خانواده ها به آن اهمیتی نمی دهند، نگهداری گوشت خام در دمای مناسب تا پیش از کباب کردن آن است. شما باید گوشت کبابی را...


طرز تهیه معجون شیر با شیره انگور

به گزارش جام جم آنلاین به نقل از ستاره،معجون شیر و شیره انگور یک نوشیدنی مقوی است که در آن ادویه‌های گرمی مثل دارچین و جوز هندی به کار می‌رود. طرز تهیه شیره انگور با شیر و خواص شیره انگور با شیر را در این مطلب بخوانید. مواد لازم معجون شیر و شیره انگور شیر 1 پیمانه شیره انگور 3 قاشق غذاخوری جوز هندی رنده شده 1/4 قاشق چای‌خوری چوب دارچین 2 تکه کوچک   طرز تهیه معجون شیر با شیره انگور یک پیمانه شیر را در شیرجوش ریخته، جوز هندی رنده شده و چوب دارچین را به آن اضافه کنید و روی حرارت قرار دهید. صبر کنید تا شیر به جوش آید و حدود ۵ دقیقه روی حرارت ملایم...


کشف و توقیف یک تن و ۱۳۳ کیلوگرم صمغ گیاه «باریجه» در فیروزکوه

سردار کیومرث عزیزی در گفت‌وگو با خبرنگار مهر اظهار داشت: با توجه به دریافت خبری مبنی بر تردد یک دستگاه خودرو تویوتا حامل شیره گیاه «باریجه» در منطقه فیروزکوه، بررسی موضوع در دستور کار مأموران انتظامی فیروزکوه قرار گرفت و پس از بازرسی ازخودرو مذکور دموفق به توقیف یک تن و ۱۳۳ کیلوگرم شیره باریجه، که به صورت قاچاق درون حلب‌های ۱۷ کیلویی روغن نباتی بارگیری شده بود، شدند. وی ادامه داد: در این رابطه یک نفر دستگیر و با تشکیل پرونده تحویل مراجع قضائی شد. عزیزی افزود: برداشت گیاهان دارویی به خصوص برداشت شیره باریجه بدون مجوز خلاف قوانین زیست محیطی است و پیگرد قانونی دارد و اگر برداشت این شیره با روش مناسبی صورت نگیرد به پوشش گیاهی...


تکمیل زنجیره تولید کنسانتره و آبمیوه انگور در چهارمحال و بختیاری فراهم است

به گزارش خبرآنلاین از چهارمحال وبختیاری : طهمورث فتاحی ،از آغاز برداشت  حدود ۵۰ هزار تن  محصول انگور از تاکستان‌های استان در سال زراعی جاری خبر داد و افزود: بزرگترین کارخانه کنستانتره آبمیوه، شربت میوه، آبمیوه در شهرستان کیار و ۲ کارگاه تولید شیره انگور در شهرهای بروجن و فرادنبه آماده دریافت محصول انگور تولید شده در استان است.  به گفته وی، از میزان محصول تولیدی استان بیش از ۳۰ هزار تن به صورت تازه‌خُوری وارد بازار مصرف استان و استانهای اصفهان و خوزستان مصرف می‌شود و حدود پنج هزار تن نیز به صورت سنتی در منازل به محصول کشمش و شیره تبدیل می‌شود. مدیر صنایع تبدیلی و تکمیلی سازمان جهاد کشاورزی چهارمحال و بختیاری تصریح کرد: همه ساله حدود...


برداشت ۵۰ هزار تن انگور از تاکستان‌های چهارمحال و بختیاری

به گزارش گروه استان های باشگاه خبرنگاران جوان از شهرکرد، طهمورث فتاحی مدیر صنایع تبدیلی سازمان جهاد کشاورزی چهارمحال و بختیاری گفت: اکنون با فعالیت سه کارگاه فرآوری انگور در این استان، زنجیره فرآوری این محصول فاسد شدنی در حال تکمیل است و زنجیره تولید کنسانتره و آبمیوه فراهم شده است. او، از آغاز برداشت حدود ۵۰ هزار تن محصول انگور از تاکستان‌های استان در سال زراعی جاری خبر داد و افزود: بزرگترین کارخانه کنستانتره آبمیوه، شربت میوه، آبمیوه در شهرستان کیار و دو کارگاه تولید شیره انگور در شهر‌های بروجن و فرادنبه آماده دریافت محصول انگور تولید شده در استان هستند. بیشتر بخوانید برداشت انگور از تاکستان‌های شهرستان سامان + عکس فتاحی اضافه کرد: از میزان محصول تولیدی استان بیش از ۳۰...


آغاز برداشت خرما از نخلستان‌های شهرستان خنج

بستان اسلامی، پنجشنبه به ایرنا اظهار داشت: پیش‌بینی می‌شود امسال ۱۶ هزار تن خرما از نخلستان‌های این شهرستان برداشت شود که این میزان در مقایسه با سال ۹۸ حاکی از ۲۰ درصد افزایش است. وی بیان کرد: افزون بر ۳۵ رقم (واریته) خرما در این شهرستان وجوددارد که ارقام شاهانی، هلیله‌ای، خاصویی، پیارم، ‌کبکاب و مجول از ارقام مرغوب و تجاری این محصول هستند اسلامی افزود: ارقام خرمای ‌مجول و پیارم این شهرستان با بیشترین قیمت و به ازای هر کیلوگرم ۸۰۰ هزار ریال تا یک میلیون ریال و ارقام هلیله‌ای، شاهاتی، خاصویی و قصب کیلویی ۲۰۰ تا ۳۰۰ هزار ریال به فروش می‌رسد. به گفته وی، از خرمای درجه سه این شهرستان برای تهیه شیره خرما استفاده می‌شود و خرمای درجه...


شهر جهانی انگور، آوردگاهِ طلایی شیره‌پزان

آیین شیره‌پزی حدود هفت قرن است که در روستاهای درّه جوزه ملایر به‌ویژه روستای هدف گردشگری «مانیزان» قدمت دارد و زنان دوشادوش مردان در برداشت انگور و تهیه شیره و دیگر فرآورده‌های آن مشارکت می‌کنند؛ آیینی که به دوشاب‌پزان معروف بوده و در گذشته پُر طمطراق برگزار می‌شد تا به امروز که در قد و قامت جشنواره ملی برگزار می‌شود. در مدح این آیین کهن ملی باید گفت که هنرمندان با اجرای رقص‌های محلی، پوشیدن لباس‌های سنتی و اجرای نمایش‌های بومی با لهجه‌های بومی حال و هوای خاصی به آیین شیره‌پزی می‌دهند و از شعرا، ادیبان، مشاهیر ادب، فرهنگ و هنر و افراد فرهیخته در این آیین دعوت می‌شود و شعرا و نوازندگان با اجرای موسیقی سنگ تمام می‌گذارند. با این قدمت طولانی، آیین سنتی شیره‌پزی مانیزان سال ۱۳۹۰ ثبت ملی شد تا به...


برگزاری یازدهمین مسابقه شیره برتر ملایر شهر جهانی انگور

علی مالمیر مدیر کل میراث فرهنگی، گردشگری و صنایع گردشگری استان همدان در گفت و گو با خبرنگارگروه استان های باشگاه خبرنگاران جوان از همدان، با اشاره اینکه در این مسابقه که با محوریت روستا‌های دره جوزان برگزار گردید، ادامه داد: ۱۸ نفر به عنوان نماینده روستای‌های دره جوزان شرکت کردند که از آن میان آقایان یزدان بیات از مانیزان، محمد همراهی از مانیزان، رسول شیدایی از ازناوله به عنوان نفرات برتر این مسابقه معرفی شدند. او با بیان اینکه دراین مراسم از کتاب ملایر شهر جهانی انگور به نویسندگی آقای علیرضا گودرزی رو نمایی شد، اظ‌هار داشت: در این کتاب به پیشینه تاریخی و جغرافیایی انگور در گستره ملایر و همچنین سابقه شیره پزی و شیوه پخت شیره و باسلق پرداخته شده...


شیره درخت بلوط ۹ درصد قند دارد

ایسنا/لرستان یک عضو هیئت‌علمی مرکز تحقیقات کشاورزی و منابع طبیعی لرستان گفت: شیره درخت بلوط ۹ درصد قند دارد. مجید توکلی در گفت‌وگو با ایسنا اظهار کرد: بلوط در دنیا حدود ۴۵۰ گونه گیاهی دارد، این درختان رشد کندی داشته و دارای چوب سخت و مرغوب بوده و علاوه بر آن از محصولات فرعی متنوع برخوردارند. وی ادامه داد: شیره درخت بلوط دارای ۹ درصد قند و دو تا سه درصد مواد ازته است. توکلی افزود: شته‌ها بر روی درخت بلوط می‌نشینند و برای رشد و تولیدمثل به مقادیر زیادی پروتئین نیاز دارند و چون مواد غذایی موجود در شیره گیاهی ازنظر تغذیه برای آن‌ها متعادل نیست هنگامی‌که در غذای آن‌ها مواد قندی زیادی وجود داشته باشد، مازاد آن...


ویدئو / فصل انگور و شیره انگور در ملایر

ملایر در استان همدان زادگاه انگور و فرآورده‌های آن یعنی کشمش و شیره است. آنچه بر جذابیت این شهر و روستاهای اطرافش می‌افزاید، بندهایی است که در برخی از اتاق‌های خانه‌های قدیمی با سقف تیرک چوبی دیده می‌شود. انگورها از این بندها آویزان می‌شوند تا در سایه خشک شوند که به آنها «سایه خشک» می‌گویند. خوشه‌ها در زمین‌های کاهگلی پهن می‌شوند تا در برابر نور مستقیم آفتاب خشک شوند. دهم آذر سال ۹۷ نظام تولید انگور ملایر در سازمان جهانی خواروبار و کشاورزی ملل متحد (فائو) ثبت شد. نظام تولید انگور «درّه جوزان» ملایر ۷۰۰ سال قدمت دارد و سالانه افزون بر ۲۴۰ هزار تن انگور از حدود ۱۱ هزار هکتار باغ برداشت می‌شود. دریافت 52 MB تصویربردار:‌ پوریا...


افزایش خانه‌های بومگردی همدان به ۴۱ مورد

علی خاکسار امروز در گفت‌وگو با خبرنگار فارس در همدان با بیان اینکه در حال حاضر ۳۱ واحد بوم‌گردی دارای پروانه در همدان وجود دارد اظهار کرد: تعداد واحدها بیشتر از این میزان بود اما چون فعالیتی نداشتند از دور خارج شدند‌. وی با بیان اینکه سی و یکمین واحد بومگردی طی هفته جاری در تویسرکان افتتاح می‌شود بیان کرد: تا پایان سال تعداد واحدهای بومگردی به ۴۰ مورد خواهد رسید. معاون گردشگری میراث فرهنگی، صنایع دستی و گردشگری استان همدان در خصوص استقرار پایگاه حفاظتی میراث فرهنگی در علیصدر نیز گفت: با توجه به اینکه قسمت شمال کبودراهنگ فاقد پایگاه حفاظتی بود و آثار تاریخی بسیاری در روستاهای ان منطقه وجود داشت، نیازمند این بود که پایگاه حفاظتی مستقر...