2024-04-19@19:41:20 GMT
۱۲۱۱ نتیجه - (۰.۰۱۰ ثانیه)
جدیدترین‌های «طرز تهیه دسر»:
بیشتر بخوانید: اخبار اقتصادی روز در یوتیوب (اخبار جدید در صفحه یک)
در این مطلب قصد داریم روش تهیه دسر لوکومادس را به شما عزیزان آموزش دهیم. ناطقان: لوکومادس (Loukoumades) یکی از انواع دسر ساده و کم هزینه یونانی است. به این دسر لوکما یا لقمه نیز گفته می‌شود.شیرینی لوکومادس یونان از خمیر سرخ‌شده تهیه می‌شود و شبیه به طرز تهیه بامیه در شربت خاصی که به آن چاشنی می‌دهد غلطانده می‌شود.این توپ‌های خمیری مملو از شهد به خوبی سرخ می‌شوند و معمولا هم با مغز و دارچین، تزئین می‌شوند. می‌توانید انواع شکلاتی آن را نیز میل کنید.مواد لازم برای لوکومادس:شیر یا آب ولرم ۳/۴ لیوانخمیر مایه ۳/۴ قاشق سوپخوریعسل ۱/۲ قاشق چایخوریوانیل ۱/۴ قاشق چایخورینمک ۱/۴ قاشق چایخوریآرد ۱ و ۱/۴ لیوانشکر ۱/۲ قاشق چایخوریگردوی خرد شده و پودر دارچین برای...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه دسر سابونه را به شما عزیزان آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم یک پیمانه سابونه یا ساگوشیر یک لیتریک بسته کرم کاراملخامهنصف قوطی شیر عسلی یا کمترشکر به میزان ذائقه بیشتربخوانید طرز تهیه پاند کیک لیمویی با سس مخصوص طرز تهیه: سابونه رو چند ساعت با آب خیس میکنیم بعد قابلمه رو میذاریم روی شعله متوسط گاز. سپس شیر رو هم اضافه میکنیم و وقتی خوب جوشید پودر کارامل و مقداری شیر عسلی رو داخلش میریزیم. شیرینی دسر بستگی به ذائقه خودتون داره. اگه شیرعسلی دوست ندارید میتونید به جاش شکر بریزید. فقط توجه داشته باشید که غلظتش باید از بستنی بیشتر باشه. اگه احساس کردین...
دسر هندوانه دارچینی دسری بسیار خوش طعم و خوشمزه است. شما عزیزان می‌توانید این دسر را برای مهمان هایتان سرو کنید. مواد لازم: آب هندوانه ۲ لیواننشاسته ذرت ۴ قاشق غذاخوریشکر ۳/۴ لیوانچوب دارچین (کوچک) ۱ عدداسانس وانیل چند قطرهپودر پسته مقداری برای تزیین دسر طرز تهیه: برای تهیه آب هندوانه باید گوشت هندوانه را با میکسر بزنید تا یکدست شود سپس از صافی رد کنید تا آب هندوانه بدست بیاید؛ پودر نشاسته را با مقداری آب هندوانه مخلوط کنید و پس از اینکه خوب حل شد به بقیه آب هندوانه اضافه نمایید، شکر، چوب دارچین و اسانس وانیل را نیز به آب هندوانه اضافه کنید. قابلمه را روی حرارت ملایم قرار دهید و با همزن ۱۵ تا ۲۰ دقیقه...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، در بسته آشپزی زیر قصد داریم شما را با دستور پخت چند نوع غذای خوشمزه ایرانی و فرنگی آشنا کنیم. بیشتربخوانید آموزش آشپزی؛ از برنج سوخاری و ترشی بامیه تا سس رنچ خانگی + تصاویر به آشپزخانه مجازی خوش آمدید طرز تهیه بادمجان شکم‌پر یونانی آشنایی با روش تهیه شفته اراکی خوشمزه روش تهیه دسر هندوانه دارچینی خورشت گوجه جزیره + دستور تهیه طرز تهیه شامى کویر خوشمزه خورش مرغ با سس آلبالو طرز تهیه کیک مالاگا طرز تهیه مرغ با سس خیارشور طرز تهیه ترشک آلبالو طرز تهیه سوپ هویج خامه‌ای با سبزیجات خورشت ریحان + طرز تهیه مافین فرانسوی + دستور تهیه چگونه تلخی...
امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه بستنی نعنایی را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم: ۱/۳ پیمانه ¼ پیمانه شکر ۱٫۵ پیمانه ویفر شکلاتی خرد شده یک لیتر بستنی شکلاتی یک پیمانه آب‌نبات نعنایی یک پیمانه کیک شکلاتی-نعنایی خرد شده روش تهیه در یک کاسه متوسط، کره آب شده و شکر را با یکدیگر مخلوط کنید. ویفر‌های شکلاتی خرد شده را به آن‌ها اضافه کنید و خوب هم بزنید. مواد را کف قالب دلخواه بریزید و به مدت یک ساعت در یخچال قرار دهید. در کاسه مقاوم در برابر سرما، بستنی را با قاشق چوبی هم بزنید تا نرم شود. نصف پیمانه آب‌نبات نعنایی و نصف پیمانه کیک نعنا-شکلاتی خرد شده رابه آن اضافه کنید. سپس آن‌ها را داخل قالب بریزید و به مدت...
بهار و تابستان فصل میوه خوشمزه توت فرنگی است که جان می‌دهد برای درست کردن انواع دسر آسان و سریع و خوشمزه. با توت فرنگی می‌توانید انواع چیزکیک یخچالی و چیز کیک در فر با پایه کیک، انواع کیک اسفنجی ساده و خامه‌ای با توت فرنگی و دسر‌هایی مثل پاناکوتا و دسر شکلاتی درست کنید. مواد لازم توت فرنگی: ۲۵۰ گرم خامه صبحانه: ۱۲۰ گرم پودر قند: ۴ قاشق غذاخوری پودر ژله توت فرنگی: ½ بسته آب جوش: ½ لیوان پودر ژلاتین: ۱ قاشق چایخوری طرز تهیه دسر موس توت فرنگی یک دسر خامه‌ای خوشمزه و شیک با میوه توت فرنگی است که درست کردن آن به تبحر خاصی نیاز ندارد. ابتدا قالبی که میخواهید موس را در آن درست...
امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه دسر کاسترد زعفرانی را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم: کاسترد: ده قاشق غشکر: ۲۰قاشق غ سرخالیشیر خشک:ده قاشق غکارامل:یک پاکتگلاب:یک استکانزعفران دم کرده: چهار ق غآب:۱۲لیوان دسته دار فرانسویخامه صبحانه:یک پاکتکیک تلخ شکلاتی:به مقدارلازم طرز تهیه: ابتدا کل مواد رو به جز خامه باهم مخلوط میکنیم میزاریم رو حرارت گاز و مدام هم میزنیم تا قوام بیاد بعد که کمی از حرارت افتاد خامه رو بهش اضافه میکنیم و باهمزن میزنیم تا کاملا خامه داخل مواد حل بشه و داخل ظرف سرو میریزیم و لای دسر هم کیک شکلاتی تلخ ریختم و بازم دسر و روشو با ترافل شکلاتی تزیین کردم و میزاریم یخچال تا سرد بشه و نوش جان منبع: zhele...
دسرهای سنتی بسیاری مخصوص شهرهای مختلف ایران وجود دارد. یکی از این دسرها مشکوفی است که مخصوص مازندران است. در این مقاله طرز تهیه این دسر را آموزش داده ایم. ناطقان: این دسر یک دسر مازندرانی است. اگر به جای شیر در تهیه‌ی این دسر از آب استفاده کنید اسم دسر شما مسقطی است.مواد لازم برای تهیه مشکوفی (دنت زعفرانی) : کره یک قاشق غذاخوریوانیل نوک قاشق چایخوریگلاب یک قاشق غذاخورینشاسته 3 قاشق غذاخوریشکر 3 قاشق غذاخوریشیر 2 لیوانزعفران دم کرده 2 قاشق غذاخوریطرز تهیه مشکوفی (دنت زعفرانی) : شیر سرد را در قابلمه بریزید. نشاسته و شکر را اضافه کنید. آن را هم بزنید تا نشاسته در آن حل شود.قابلمه‌ی شیر و نشاسته را...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، در بسته آشپزی زیر قصد داریم شما را با دستور پخت چند نوع غذای خوشمزه ایرانی و فرنگی آشنا کنیم. بیشتربخوانید آموزش آشپزی؛ از دَمی پوست کدو و خورش صیفی جات تا آب گوشت بختیاری + تصاویر به آشپزخانه مجازی خوش آمدید طرز تهیه کیک کدو حلوایی طرز تهیه دسر کاسترد زعفرانی طرز تهیه رولت مرغ طرز تهیه مَنتو مخروطی ترفند شیرینی پزی/ جلوگیری از چسبنده شدن سطح کیک طرز تهیه کرپ پنیرى طرز تهیه آش دندونک طرز تهیه شیرینی گل رز طرز تهیه زعتر ادویه مخصوص آفریقا طرز تهیه سوپ تند مرغ به روش مکزیکی طرز تهیه رول هویج یک پیش غذای جدید و خوشمزه...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، بهار و تابستان فصل میوه خوشمزه توت فرنگی است که جان می‌دهد برای درست کردن انواع دسر آسان و سریع و خوشمزه. با توت فرنگی می‌توانید انواع چیزکیک یخچالی و چیز کیک در فر با پایه کیک، انواع کیک اسفنجی ساده و خامه‌ای با توت فرنگی و دسر‌هایی مثل پاناکوتا و دسر شکلاتی درست کنید. مواد لازم توت فرنگی: ۲۵۰ گرم خامه صبحانه: ۱۲۰ گرم پودر قند: ۴ قاشق غذاخوری پودر ژله توت فرنگی: ½ بسته آب جوش: ½ لیوان پودر ژلاتین: ۱ قاشق چایخوری طرز تهیه دسر موس توت فرنگی یک دسر خامه‌ای خوشمزه و شیک با میوه توت فرنگی است که درست کردن آن به تبحر خاصی نیاز ندارد. ابتدا قالبی...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، بهار و تابستان فصل میوه خوشمزه توت فرنگی است که جان می‌دهد برای درست کردن انواع دسر آسان و سریع و خوشمزه. با توت فرنگی می‌توانید انواع چیزکیک یخچالی و چیز کیک در فر با پایه کیک، انواع کیک اسفنجی ساده و خامه‌ای با توت فرنگی و دسر‌هایی مثل پاناکوتا و دسر شکلاتی درست کنید. مواد لازم توت فرنگی: ۲۵۰ گرم خامه صبحانه: ۱۲۰ گرم پودر قند: ۴ قاشق غذاخوری پودر ژله توت فرنگی: ½ بسته آب جوش: ½ لیوان پودر ژلاتین: ۱ قاشق چایخوری طرز تهیه دسر موس توت فرنگی یک دسر خامه‌ای خوشمزه و شیک با میوه توت فرنگی است که درست کردن آن به تبحر خاصی نیاز ندارد. ابتدا قالبی...
امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه دسر شیر و خرما را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم: ۲ لیوان شیر۱۴ عدد خرما۱/۲ لیوان فندق طرز تهیه: هسته‌ی خرما‌ها را خارج کنید. شیر را بجوشانید سپس بگذارید ولرم شود طوری که انگشت را نسوزاند (همانطور که ماست را مایه میزنید) خرما‌ها را به آن اضافه کنید روی ظرف را با پارچه بپوشانید و ۱/۵ ساعت استراحت دهید. شیرخرما را در میکسر ریخته و فندق را به آن اضافه کنید و میکس کنید سپس در ظرف سرو بریزید و با فندق تزئین کنید سپس در یخچال بگذارید و سرد سرو کنید. نوش جان. منبع: ashpaz bashi۱
اگر دنبال یک دسر خوشمزه و دوست داشتنی هستید که بشه با انجیر درست کرد حتما محلبی انجیر رو تست کنید. مواد لازم: انجیر تازه ۴۰۰ گرمشکر ۱ پیمانه سرپرشیر ۴ لیواننشاسته گل ۱/۳ پیمانهوانیل ۱/۲ ق چکره ۱ ق متخم شربتی ۱ ق غگردو ۱/۳ پیمانه طرز تهیه: اول انجیر‌ها رو پوست بگیرید و با رنده درشت رنده کنید. داخل قابلمه‌ای شیر، شکر و نشاسته رو مخلوط کنید و روی حرارت بذارید و مدام هم بزنید تا به غلظت برسه. سپس وانیل و کره رو اضافه و از روی حرارت بردارید و سپس انجیر و گردوی خرد شده و تخم شربتی رو که با کمی آب گرم خیس کردید و حجم دار شدن، رو هم اضافه کنید و داخل...
امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه دسر گیلاسی را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم کیک شکلاتی: تخم:مرغ ۴ عددشکر:۱ لیوان (لیوان دسته دار فرانسوی)آرد شیرینی پزی:۲/۵ لیوانروغن مایع:۱ لآب جوش:۱ لنوتلا:۳ ق. غ (جایگزینش پودر کاکائو یاشکلات خرد شده یا شکلات صبحانه)پودر کاکائو:۱/۵ ق. غ (مقدارش بستگی ب کیفیت پودر کاکائو داره)وانیل نصف ق. چبکینگ پودر:۲ق. چ(همه مواد ب دمای محیط رسیده باشن). طرز تهیه: همه مواد رو جلو دستتون بزارید، از قبل آرد+بکینگ پودر+پودر کاکائو رو الک کنید (الک کردن باعث هوا دهی ب آرد میشه در نتیجه بافت و پف کیکتون عالی میشه) تخم مرغ+شکر+وانیل رو ۶ تا ۸ دقیقه با دور متوسط رو به بالا هم بزنید تا حجمش سه برابر و سفید و کشدار...
دستور پخت دسر مشکوفی که یک دسر مازندرانی است را بلد هستید؟ البته این دسر آسان و کم هزینه و سریع با بافتی شبیه مسقطی که در شهرهای دیگر هم به اسم‌های مختلف درست می‌شود و طعمی شبیه دسر دنت زعفرانی دارد. مواد لازم برای ۱۰ نفر نشاسته گل: ۱ لیوان فرانسوی دسته‌دار شیر پر چرب: ۶ لیوان فرانسوی دسته‌دار شکر: ۱ لیوان فرانسوی دسته‌دار آب سرد: ۱ لیوان فرانسوی دسته‌دار گلاب: ۱ استکان کره: ۵۰ گرم زعفران دم کرده غلیظ: ۲ قاشق غذاخوری وانیل: ½ قاشق چایخوری طرز تهیه نشاسته و آب را به صورت جداگانه با هم خوب مخلوط کنید تا وقتی که نشاسته کاملا در آب حل شود. در یک ظرف جداگانه شیر و شکر را با هم مخلوط...
بستنی با داشتن طعمی دلپذیر و خوشمزه توانسته جایگاه ویژه ای را بین مردم ایجاد کند. در ایران اولین بستنی که وارد شد در زمان قاجار و با نام بستنی اکبر مشتی بود. امروزه بستنی با طعم ها و رنگ های متفاوتی وارد بازار می شود. به طوری که تمام ذائقه ها را پوشش می دهد. با استفاده از بستنی می توانید انواع دسرهای خوشمزه ای را درست کنید. دسر بستنی انواع مختلفی دارد که هر کدام دارای طعمی متفاوت می باشد. از دسرهای بستنی می توان در مجالس مختلفی بهره برد. مواد لازم بستنی : ۱ بستهبیسکویت خرد شده کاکائویی یا معمولی : ۴ لیوانکره : ۱۲۰ گرممواد لازم برای تهیه سس:کره : ۱۵۰ گرمگردو خرد شده : نصف...
بلینی در واقع نماد اصلی جشن ماسلنیتسا یا به عبارتی نوروز مردمان اسلاو (روسیه، اوکراین، بلاروس) است و مردم برای هم بلینی خانگی درست کرده و همدیگر را مهمان می‌کنند. برای تهیه آن باید ابتدا کرپ های نسبتا نازک را در روغن تهیه کنید. بهتر است برای این کار از ظرف نچسب استفاده کنید. مواد مورد نیاز برای تهیه بلینی شامل تخم مرغ، شیر، کره، آرد و نمک است. همانطور که مشاهده می کنید برای تهیه این دسر خوشمزه شما به مواد اولیه آنچنان زیادی احتیاج ندارید.حتی زمان تهیه آن نیز بسیار کوتاه است به طوری که در کمترین زمان می توان آن را تهیه نمود. برای این دسر احتیاج نداریم که خمیر ما پف کند به همین دلیل از...
امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه کرم موکا پنیری را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم: شیر سه پیمانهخامه صبحانه ۲۰۰ گرمشکر ۳/۴ پیمانهپنیر ماسکارپونه ۲۰۰ گرمپودر کاکائو ۲ ق غپودر نسکافه ۲ ق غپودر قهوه ۱/۲ ق غپودر ژلاتین ۳ ق غشکلات تلخ ۱۰۰ گرم طرز تهیه: شیر رو به همراه خامه و پودر شکلات و قهوه و نسکافه و شکر و شکلات رنده شده یا خرد شده با هم مخلوط کنید روی حرارت بذارید تا شکلات حل بشه در حدی که شیر گرم بشه و نجوشه پودر ژلاتین رو روی ۱/۳ پیمانه آب سرد بریزید و کنار بذارید تا اسفنجی بشه بعد روی حرارت کتری گذاشته تا شفاف بشه بعد به مخلوط شیر اضافه میکنیم. حالا یکم...
تهیه دسر به اشکال انار و هندوانه چه به صورت کیک و چه ژله هم حالت سمبلیک دارد و هم بسیار مورد علاقه بچه‌های کوچک‌تر است. از سوی دیگر درست کردن کیک و چیز کیک یا دسر‌هایی که نیاز به فر ندارند و به قول معروف یخچالی هستند در روز‌هایی که سرتان شلوغ است ومهمان دارید هم راحت‌تر است و هم سریع‌تر آماده می‌شود. مواد لازم برای تهیه دسر چیز کیک هندوانه یخچالی (۱۲ نفر) پسته بو داده و نمکی: ۱و ¼ فنجان پودر نارگیل شیرین: ۲ فنجان شکر دانه ریز: ¼ فنجان کره: ۴ قاشق غذاخوری رنک سبز خوراکی: به مقدار لازم مواد لازم برای مایه پنیری چیز کیک هندوانه یخچالی پنیر خامه‌ای: ۳ بسته (هر بسته ۲۵۰ گرم)...
امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه دسر جو پرک را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم: جوپرک ۱ پیمانهشیرخشک نیدو ۱ پیمانهپودر نارگیل ۱ پیمانهپودر کاکائو ۱/۲پیمانهخامه صورتی یک بستهشکلات تخته ایی ویا نوتلا ویا شکلات گلکسیپودر پسته وخلال بادام و رنده نارگیل تازه و برگ گل محمدی برای تزیین طرز تهیه: جوپرک دو سر رو با شیرخشک نیدو وپودر نارگیل مخلوط کرده و روی حرارت میزاریم تا به طلایی تیره تغییر رنگ پیدا کنه. حالا مواد بالا رو با یک بسته خامه خوب مخلوط میکنیم و در ظرف پیرکسی این مواد رو ریخته و صاف میکنیم. حالا شما میتونید شکلات تخته ایی را آب کنید و روش بریزید و یکی از مغزیجات رو روی شکلات ریخته...
در این مطلب قصد داریم روش تهیه دسر گیلاسی را به شما عزیزان آموزش دهیم. ناطقان: امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه دسر گیلاسی را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید.مواد لازم کیک شکلاتی:تخم:مرغ ۴ عددشکر:۱ لیوان (لیوان دسته دار فرانسوی)آرد شیرینی پزی:۲/۵ لیوانروغن مایع:۱ لآب جوش:۱ لنوتلا:۳ ق. غ (جایگزینش پودر کاکائو یاشکلات خرد شده یا شکلات صبحانه)پودر کاکائو:۱/۵ ق. غ (مقدارش بستگی ب کیفیت پودر کاکائو داره)وانیل نصف ق. چبکینگ پودر:۲ق. چ(همه مواد ب دمای محیط رسیده باشن).طرز تهیه:همه مواد رو جلو دستتون بزارید، از قبل آرد+بکینگ پودر+پودر کاکائو رو الک کنید (الک کردن باعث هوا دهی ب آرد میشه در نتیجه بافت و پف کیکتون عالی میشه)تخم مرغ+شکر+وانیل رو ۶ تا ۸ دقیقه با دور متوسط...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، دستور پخت دسر مشکوفی که یک دسر مازندرانی است را بلد هستید؟ البته این دسر آسان و کم هزینه و سریع با بافتی شبیه مسقطی که در شهرهای دیگر هم به اسم‌های مختلف درست می‌شود و طعمی شبیه دسر دنت زعفرانی دارد. مواد لازم برای ۱۰ نفر نشاسته گل: ۱ لیوان فرانسوی دسته‌دار شیر پر چرب: ۶ لیوان فرانسوی دسته‌دار شکر: ۱ لیوان فرانسوی دسته‌دار آب سرد: ۱ لیوان فرانسوی دسته‌دار گلاب: ۱ استکان کره: ۵۰ گرم زعفران دم کرده غلیظ: ۲ قاشق غذاخوری وانیل: ½ قاشق چایخوری طرز تهیه نشاسته و آب را به صورت جداگانه با هم خوب مخلوط کنید تا وقتی که نشاسته کاملا در آب حل شود. در...
امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه دسر روکر موز را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم: شیر ۲ لیوانشکر ۱ پنشاسته ذرت سه ق غخامه صبحانه ۲۰۰ گرمپنیر ماسکار پونه یا لبنه ۲۰۰ گرمزرده تخم مرغ دو عددژله موز یک بستهپودر ژلاتین سه ق غآب یک سوم پموز دو عددبیسکوئیت پتی پور خرد شده صد گرم گردو خرد شده نصف پکمی وانیل طرز تهیه: ابتدا ژلاتین رو با آب به روش بنماری حل میکنیم.ژله رو با یک و نیم لیوان آبجوش حل میکنیم، نصف ژله رو میریزیم داخل قالب و میذاریم توی یخچال تا یکم بگیره خودشو.بعد میاریم بیرون روش موز میچینیم و مقداری ژله میریزیم و میذاریم یخچال تا ببنده.بعد میاریم بیرون مابقی ژله رو میریزیم و میذاریم...
پلمبیر انبه یک دسر خوشمزه فرانسوی با ترکیبی از میوه‌های ژله‌ای یا میوه‌های تازه است. ترکیب ژله و بستنی دسر پلمبیر، برای هوای گرم مناسب است. شما می‌توانید در قالب بزرگ و یکجا و یا در قالب‌های تک نفره و لیوان‌های مخصوص صرف دسر، منوط به سلیقه خود این دسر را تزیین کنید. مواد لازم برای تهیه پلمبیر انبه: شیر ۱ لیوانبستنى وانیلى یا انبه‌ای ۱ لیوانخامه فرم گرفته ۱ لیوان و نیمژله انبه یک بستهژلاتین ۱ قاشق غذاخوریانبه خرد شده ۱ عددمغزیجات در صورت تمایل به مقدار لازم (من از خلال بادام و کمى پودر پسته استفاده کردم اختیاری است.) طرز تهیه پلمبیر انبه: بستنى و خامه را از قبل بیرون بگذارید تا یخ آن باز شود. پودر ژله را...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، در بسته آشپزی زیر قصد داریم شما را با دستور پخت چند نوع غذای خوشمزه ایرانی و فرنگی آشنا کنیم. بیشتربخوانید آموزش آشپزی؛ از دسر هندوانه‌ای و چیز کیک ژاپنی تا پیراشکی بادمجان + تصاویر به آشپزخانه مجازی خوش آمدید طرز تهیه دسر روکر موز طرز تهیه خوراک بادمجان ژاپنی طرز تهیه دسر مقوی و خوشمزه شیر و خرما طرز تهیه کرم موکا پنیری طرز تهیه سالاد لایه ای کلاسیک چطور در خانه خمیر فوندانت درست کنیم؟ طرز تهیه آش سبزی شیرازی؛ وعده فراموش نشدنی سوپ پای مرغ با طعمی عالی برای حفظ سلامت و جوانی + طرز تهیه طرز تهیه یک استیک خوشمزه و متفاوت با...
دسر پلمبیر، یک دسر خوشمزه فرانسوی با ترکیبی از میوه‌های ژله‌ای یا میوه‌های تازه است. ترکیب ژله و بستنی دسر پلمبیر، برای هوای گرم مناسب است. شما می‌توانید در قالب بزرگ و یکجا و یا در قالب‌های تک نفره و لیوان‌های مخصوص صرف دسر، منوط به سلیقه خود این دسر را تزیین کنید. مواد لازم دسر پلمبیر آناناس: شیر ۱ لیوانخامه فرم گرفته ۱ لیوانبستنى یک و نیم لیوانپودر ژله آناناس ۱ بستهآب کمپوت آناناس ۱ لیوانپودر ژلاتین ۱ قاشق غذاخوریکمپوت آناناس ۱ قوطىمغز بادام، پسته و گردو مقدارىبیسکویت نیمکوب شده مقداری طرز تهیه پلمبیر آناناس: در مرحله اول بستنى و خامه را از فریزر بیرون بگذارید تا کمى نرم شود در این فاصله پودر ژله آناناس را با نصف...
امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه دسر زبرا را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم: شیر سه لیوانشکر سه چهارم لیوانآرد سفید ۲ ق غنشاسته ذرت ۲ ق غوانیل نصف ق چپودر کاکائو ۲ ق غپودر ژلاتین دو ق غ طرز تهیه: ابتدا شیر و شکر و آرد و نشاسته و وانیل را با هم مخلوط کنید، سپس مواد را به دو قسمت مساوی تقسیم کنید. هر قسمت را درون قابلمه‌ای جدا گانه‌ای بریزید، به یکی از این مواد برای قسمت شکلاتی پودر کاکائو را مخلوط کنید. سپس مواد را روی حرارت متوسط قرار دهید و مرتب هم بزنید تا به غلظت فرنی برسد. پودر ژلاتین را روی نصف لیوان آب سرد بن ماری بپاشید و وقتی شفاف شد...
رنگینک خرما از جمله دسرهای پرطرفدار ایرانی با ریشه جنوبی است. جنوبی‌ها معمولا رنگینک را در فصل زمستان به عنوان دسر به همراه چای، همراه با غذا‌هایی مثل سبزی پلو با ماهی یا قلیه ماهی برای گرفتن سردی ماهی و در ماه مبارک رمضان به عنوان یک دسر مقوی و سیر کننده برای افطاری و سحری میل می‌کنند. یکی از انواع پرطرفدار رنگینک نوع قالبی آن است که هم سر و شکل مجلسی‌تری دارد و هم بچه‌های کوچک‌تر علاقه بیشتری به خوردن آن دارند. مواد لازم برای ۴۰ عدد رنگینک قالبی مجلسی آرد سفید قنادی یا آرد نان سنگک: ۴۰۰ گرم روغن جامد (طعم داریا ساده) یا کره و یا ترکیب هر دو باهم: ۲۰۰ گرم هل آسیاب شده: ۴...
چگونه با شکلات دسر های خوشمزه دست کنیم؟ درست کردن دسر شکلاتی با طعمی که شگفت زدتان میکند؛ دستورهای مربوط به دسر شکلاتی را در این خبر بخوانید. به گزارش گروه رسانه‌های دیگر خبرگزاری آنا، دسر شکلات یک نوع دسر ساده است که می توانید انواع و اقسام مواد را به آن اضافه کنید. در ادامه طرز تهیه دسر شکلاتی خوشمزه را برای شما عزیزان آموزش خواهیم داد. آموزش درست کردن دسر شکلات ساده مواد لازم شکلات تخته ای: 250 گرم خامه: 300 گرم شیر: 4 پیمانه پودر ژلاتین: 3 قاشق سوپخوری دستور تهیه: شیر را در قابلمه ای ریخته و روی حرارت قرار دهید تا گرم شود، سپس شکلات تخته ای خرد کرده و به آن اضافه کنید. خامه و...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، تهیه دسر به اشکال انار و هندوانه چه به صورت کیک و چه ژله هم حالت سمبلیک دارد و هم بسیار مورد علاقه بچه‌های کوچک‌تر است. از سوی دیگر درست کردن کیک و چیز کیک یا دسر‌هایی که نیاز به فر ندارند و به قول معروف یخچالی هستند در روز‌هایی که سرتان شلوغ است ومهمان دارید هم راحت‌تر است و هم سریع‌تر آماده می‌شود. مواد لازم برای تهیه دسر چیز کیک هندوانه یخچالی (۱۲ نفر) پسته بو داده و نمکی: ۱و ¼ فنجان پودر نارگیل شیرین: ۲ فنجان شکر دانه ریز: ¼ فنجان کره: ۴ قاشق غذاخوری رنک سبز خوراکی: به مقدار لازم مواد لازم برای مایه پنیری چیز کیک هندوانه یخچالی پنیر خامه‌ای:...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، رنگینک خرما از جمله دسرهای پرطرفدار ایرانی با ریشه جنوبی است. جنوبی‌ها معمولا رنگینک را در فصل زمستان به عنوان دسر به همراه چای، همراه با غذا‌هایی مثل سبزی پلو با ماهی یا قلیه ماهی برای گرفتن سردی ماهی و در ماه مبارک رمضان به عنوان یک دسر مقوی و سیر کننده برای افطاری و سحری میل می‌کنند. یکی از انواع پرطرفدار رنگینک نوع قالبی آن است که هم سر و شکل مجلسی‌تری دارد و هم بچه‌های کوچک‌تر علاقه بیشتری به خوردن آن دارند. مواد لازم برای ۴۰ عدد رنگینک قالبی مجلسی آرد سفید قنادی یا آرد نان سنگک: ۴۰۰ گرم روغن جامد (طعم داریا ساده) یا کره و یا ترکیب هر دو...
امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه دسر تاتلی را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. لیوان استفاده شده، ۲۰۰ میلی لیتر است (چهارپنجم پیمانه قنادی یا یک لیوان دسته دار استاندارد) استکان استفاده شده ۱۲۵ میلی لیتر است (نصف پیمانه‌ی قنادی یا لیوان دسته دار) مواد لازم: ۱۰۰ گرم کره۱ استکان روغن مایع۱ استکان ماست۱ استکان شکر۱ عدد تخم مرغنصف پاکت (۵ گرم) بکینگ پودر۱ پاکت (۵ گرم) وانیل شکری یا وانیل خالص کمیآرد به مقداری که به دست نچسبد مواد داخل تاتلی: ۱ کاسه تل کادایف خرد شده۲ قاشق غذاخوری پودر پسته مواد لازم شربت: ۳ لیوان شکر۲/۵ لیوان آبنصف یک لیمو طرز تهیه: برای تهیه خمیر همه مواد به جز آرد را داخل کاسه‌ی همزن بریزید و خوب هم...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه دسر ایرمیک محلبی آلبالو را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم: شیر:۴ لیوان شکر:۱ لیوان آرد سمولینا (ایرمیک):۹ ق غ وانیل ۱/۲ ق چ مواد لازم برای سس روی دسر: آلبالو: نیم کیلو آب آلبالو:۱/۲ لیوان شکر:۱فنجون نشاسته ذرت:۱ ق غ آبلیمو:۱/۲ ق چ بیشتر بخوانید آموزش آشپزی؛ از نان سیب و سالاد کارتوفل تا دسر مگنولیا + تصاویر طرز تهیه: ابتدا شیر وشکر و آرد سمولینا رو خوب هم میزنیم تا آرد سمولینا تو شیر حل بشه وگوله نشه بعد روی حرارت میزاریم ومدام هم میزنیم تا به غلظت فرنی برسه و در آخر وانیل رو اضافه کرده و خاموش میکنیم و در...
امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه دسر توت فرنگی را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم: پودر ژلاتین ۲ غ قآب یک چهارم لیوانشیر نصف لیوانتوت فرنگی ۵۰۰ گرمخامه صورتی یک بستهشکر سه چهارم لیواندو ق ژله توت فرنگی یا دو قطره رنگ خوراکی قرمز برای خوش رنگ شدن دسر که قابل حذفه.پایه‌ی دسر هم کیک موازییکی هستبیسکوییت شکلاتی پتی بور یک بستهشکر نصف لیوانپودر کاکائو یک قکره ۵۰ گرمشیر نصف لیوان. طرز تهیه: پودر ژلاتین رو با آب مخلوط و بن ماری کنید. دم توت فرنگی، شیر و شکر رو داخل مخلوط کن بریزید و میکس کنید یک بسته خامه صورتی رو اضافه کنید و دوباره مخلوط کنید. حالا پودر ژلاتین آب شده رو ریخته و هم بزنید....
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، در بسته آشپزی زیر قصد داریم شما را با دستور پخت چند نوع غذای خوشمزه ایرانی و فرنگی آشنا کنیم. بیشتربخوانید آموزش آشپزی؛ از کشکک و کاردینال تا شربت سه رنگ + تصاویر به آشپزخانه مجازی خوش آمدید براونی شکلاتی خانگی با آرد و بدون آرد با سس مخصوص +طرز تهیه طرز تهیه پاستا ایتالیایی راویولی با سس پستو طرز تهیه یک غذای فرانسوی خوشمزه با بادمجان در فر یا قابلمه طرز تهیه کافه گلاسه و قهوه گلاسه + دستور تهیه قهوه اسپرسو طرز تهیه سوپ ورمیشل و گشنیز مجلسی و خوشمزه طرز تهیه کیک چای بسیار خوشمزه در فر و قابلمه طرز تهیه کیک گردویی طرز تهیه رینگ...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، انگور از آن دسته میوه‌هایی است که بسیار متنوع است و دسرها و شیرینی‌های گوناگونی با آن درست می‌شود. به همین منظور در ادامه قصد داریم روش تهیه دسر انگور را به شما عزیزان آموزش دهیم.با ما همراه باشید. مواد لازم:ژله انگور دو بستهبستنی وانیلی یک و نیم لیوان (یک لیوان هم میشه). طرز تهیه:ابتدا ژله‌های انگور رو جدا جدا با دو تا لیوان آب جوش حل میکنیم و میذاریم کنار تا سرد بشه. بعد بستنی رو هم در دمای محیط میذاریم تا نرم بشه. وقتی ژله‌ها سرد شدند یکی را با بستنی مخلوط کرده و چند دقیقه با دور تند همزن میزنیم تا مخلوط بشه.بعد کف روشو با قاشق بر می‌داریم. بیشتر...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه دسر نسکافه‌ای مغزدار را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم: شیر:۲ پیمانهشکر: ۱/۲ پیمانهخامه:۲۰۰ گرمنسکافه: ۱ ق غژلاتین ۲ ق غآب سرد: ۱/۲ لیوانشکلات تخته‌ای سفید:۱۰۰ گرم بیشتر بخوانید طرز تهیه چیز کیک یخچالی انگور طرز تهیه: ابتدا ژلاتین رو با آب سرد مخلوط میکنیم و روی بخار کتری میزاریم تا شفاف بشه (بن ماری)خامه را روی حرارت میزاریم تا روان بشه، شکلات وشکر رو اضافه میکنیم وهم میزنیم تا شکلات وشکر حل بشهشیر ونسکافه رو هم اضافه کرده وخوب مخلوط میکنیم وقتی همه مواد یکدست شد ژلاتین رو اضافه میکنیم هم میزنیم واز روی حرارت برمیداریم.من از قالب‌های تکنفره استفاده کردم در ابتدا...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، در بسته آشپزی زیر قصد داریم شما را با دستور پخت چند نوع غذای خوشمزه ایرانی و فرنگی آشنا کنیم. بیشتربخوانید آموزش آشپزی؛ از رولت سیب زمینی و جوجه کباب هاوایی تا کیک باقلوا + تصاویر به آشپزخانه مجازی خوش آمدید آش بلغور شیر خوشمزه و پرطرفدار + طرز تهیه خوراک لوبیا پیله ساده و خوشمزه + طرز تهیه خاخرما یک صبحانه مقوی و پرانرژی + طرز تهیه شیرینی برشتوک نخودچی ساده و شکلاتی بدون فر + طرز تهیه املت انار متفاوت و خوشمزه + طرز تهیه طرز تهیه دسر پارفه هلو با میوه و ژله سالاد چچن ترکیه‌ای یک سالاد ماکارونی مخصوص و خوشمزه + طرز تهیه بال...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه دسر پنج‌پر را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم: ژله با طعم دلخواه ۲ عدد۲ لیوان شیر بیشتر بخوانید کیک باقلوا با عطر و طعم شگفت انگیز + طرز تهیه طرز تهیه: دوبسته ژله با طعم دلخواه رو انتخاب کنید و با یک‌و نیم لیوان آب جوش خوب مخلوط کنید تا همه ذراتش حل بشه. بزارید کنار تا سرد بشه و از حرارت بیفته و بهش دو لیوان شیر هم دمای محیطو اضافه کنید و خوب هم بزنید بریزید تو قالب و بزارید یخچال تا کامل سفت شه.وقتی که سفت شد با چاقو قلب هارو برش بدید و یکی در میون بیرون بیارید، چون این قالب...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه دسر قبرسی را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم: تخم مرغ ۳ عدد شکر ۱,۴ پ روغن مایع نصف پ آرد سوخاری ۱ پ پودر نارگیل ۱ پ بکینگ پودر ۱ ق غ وانیل کمی گردو پودر شده نصف پ موادلازم برای شربت: شکر ۲ پ آب ۲,۵ پ. موادلازم برای کرم: شیر ۱ لیتر آب ۱ پ شکر نصف پ آرد ۱ پ وانیل کمی کره ۱ غ بیشتر بخوانید طرز تهیه شربت نعنا طرز تهیه: اول شربت رو درست کرده بجوشونید و کنار بذارید تا سرد شود، در ظرفی تخم مرغ و شکر رو...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، دسر پارفه یا به تلفظ فرانسوی «پغفه» یکی از قدیمی‌ترین دسرهای فرانسوی است. پارفه به عنوان یکی از دسرهای ارزان و ساده و کم هزینه در اصل ترکیبی از خامه، تخم مرغ و شیره شکر بود، اما بعد‌ها آمریکایی‌ها این دستور را برای دسر پارفه کامل‌تر کردند و لایه‌هایی مثل خامه، بستنی، انواع میوه، ژله، ماست، انواع مغز‌ها و آجیل و حتی گرانولا به این دسر اضافه شد. مواد لازم هلو پوره شده: ۱ لیوان فرانسوی دسته‌دار پودر ژلاتین: ۲ قاشق غذاخوی پودر ژله با طعم هلو: ۱ بسته آب جوش: ۱ و ½ لیوان فرانسوی دسته‌دار بستنی وانیلی: ۱ لیوان فرانسوی دسته‌دار خامه صبحانه: نصف یک بسته شکر: کمی کمتر از ½ لیوان...
دسر پان اسپانیایی (pan spain dessert) یک دسر خوشمزه و پرملات است. اگر دنبال یک دسر متفاوت برای جشن‌ها و مهمانی‌هایتان می‌گردید احتمالا انتخاب خوبی خواهد بود. این دسر با وجود موادی که درش به کار رفته خیلی سنگین نیست. این دسر یکی از خوشمزه‌ترین دسرهای بین المللی است که با کمترین هزینه می‌توانید تهیه کنید. پان اسپانیا ترکیبی از کرم شیرین، موز و گردو و بیسکوییت است. مواد لازم بیسکوئیت پتی بور: ۲ بستهآرد: ۱/۲ پیمانهنشاسته ذرت: ۲ قاشق سوپ خوریخامه: ۱۰۰ میلی لیترکره: ۳۰ گرمتخم مرغ: ۲ عددشکر: ۱ و ۱/۲ پیمانهوانیل: ۱/۴ قاشق مربا خوریشیر: ۴ پیمانهگردو و موز: میزان لازم مراحل پخت تخم مرغ‌ها را بشکنید و در ظرف بریزید. شکر را به آن اضافه کنید. همزن...
اسلایس شکلاتی، یک نوع شیرینی و دسر بسیار عالی و خوشمزه برای این روز‌های طولانی تابستان است. می‌توانید در زمان بسیار کم و با مواد اولیه ساده و در دسترس این شیرینی و دسر بسیار خوشمزه و پرطرفدار خود و کودکان را تهیه و از طعم آن لذت ببرید. اگر شما نیز طرفدار شکلات و دسرهای خاص و خوشمزه هستید، پیشنهاد میکنیم که حتما این اسلایس شکلاتی محبوب را آماده کنید و از طعم دلنشین آن لذت ببرید. مواد لازم: کیک شکلاتی آماده: ۱ بستهشکلات صبحانه: ۳ قاشق غذاخوریشیر: نصف استکانبیسکویت پتی بور: ۱ بستهکره: ۱ قاشق غذاخوریپودر کاکائو: ۱ قاشق غذاخوریمغز گردو: به مقدار لازم مراحل پخت: کیک شکلاتی و بیسکوییت‌ها را در غذاساز ریخته و پودر کنید. حالا...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، در بسته آشپزی زیر قصد داریم شما را با دستور پخت چند نوع غذای خوشمزه ایرانی و فرنگی آشنا کنیم. بیشتربخوانید آموزش آشپزی؛ از آش یخ و کیک بسبوسه تا نحوه مخملی کردن دسر بدون دستگاه + تصاویر به آشپزخانه مجازی خوش آمدید طرز تهیه کباب تابه‌اى با عطر کره و زعفران طرز تهیه آش دوغ اردبیل طرز تهیه خوراک لوبیا چیتی خوشمزه با قارچ + نکات کلیدی سوپ قارچ و هویج خوشمزه و کم هزینه + طرز تهیه بورک گوشت یک غذای ترکی خوشمزه و پرطرفدار + طرز تهیه پکوره هندی تند و خوشمزه + طرز تهیه مرجو خورش یک غذای اصیل و بی نظیر + طرز تهیه طرز...
امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه دسر نارگیل با مغز بیسکویت را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم: شیر ۳ لیوانپودر نارگیل ۵ تا ۶ قاشق غذاخوری سر پربیسکوییت پتی کاکائویی نصف بستهخامه ۲۰۰ گرمنشاسته ۵ قاشق غذاخوریپودر ژلاتین ۳ قاشق غذاخوریوانیل ۱/۴قاشق چایخوریشکر ۱۲ تا ۱۳ قاشق غذاخوری سر پر طرز تهیه: شیر را با نشاسته مخلوط میکنید تا نشاسته در شیر باز شود.سپس همراه شکر و وانیل روی حرارت ملایم گاز قرار میدهید و مواد را مرتب هم میزنید تا مواد به غلظت برسد.توجه کنید حرارت ملایم و مرتب هم زده شود.خامه را روی بخار کتری قرار میدهید تا روان شود و با مواد که به غلظت رسیده مخلوط میکنید زیر حرارت را خاموش میکنید.دسر را میکشید...
امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه دسر هویچ رولی را به شما عزیزان آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم : هویج رنده شده ۳ لیوانشکر ۱ لیوانبیسکوئیت پودر شده ۱/۵ لیوانگردو پودر شده در غذا ساز ۱ استکانپودر نارگیل برای تزیینگردوی کامل برای تزیین طرز تهیه: هویج و شکر را در تابه بریزید تا آب هویج کشیده شود و هویج پخته شود. هویج‌های پخته شده را کنار بگذارید تا سرد شوند. بیسکوئیت‌ها و گردوی خرد شده را روی هویج‌ها بریزید و با هم ترکیب کنید. روی میز آشپزخانه سلفون باز کنید و روی سلفون پودر نارگیل بریزید و با قاشق روی پودر نارگیل از مخلوط هویج بریزید و روی پودر نارگیل پخش کنید. به کمک سلفون مخلوط هویج را...
امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه محلبی طالبی را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم: ۳/۴ لیوان طالبی میکس (می توانید از مخلوط کن استفاده کنید)شیر ۲ لیواننشاسته ذرت ۴ قاشق غذا خوریگلاب ۲ قاشق سوپ خوریشکر ۶ تا ۷ قاشق سر پر (البته بستگی به شیرینی طالبی دارد محلبی را بچشید و شیرینی آن را با ذائقه خود تنظیم کنید.)خامه ۱۵۰ گرمژلاتین یک قاشق و نصفی غذاخوری (ژلاتین را در صورتی استفاده کنید که میخواهید محلبی را در قالب بریزید اگر تمایل دارید در ظرف یا جام سرو کنید نیازی به ژلاتین ندارید.) چند قطره اسانس طالبی (درصورت تمایل) طرز تهیه: ابتدا شیر و نشاسته‌ی ذرت را با هم مخلوط کرده تا نشاسته در شیر باز شود سپس...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، در بسته آشپزی زیر قصد داریم شما را با دستور پخت چند نوع غذای خوشمزه ایرانی و فرنگی آشنا کنیم. بیشتربخوانید آموزش آشپزی؛ از یک کباب خاص و متفاوت تا پوره میوه ای و کیک بستنی + تصاویر به آشپزخانه مجازی خوش آمدید چطور آلو بخارا را در خانه خشک کنیم؟ طرز تهیه دسر لیوانی مجلسی طرز تهیه کیک بسبوسه مخملی کردن دسر بدون دستگاه + آموزش طرز تهیه کیک نارگیلی کوفته انار و گردو با طعمی عالی و خوشمزه + طرز تهیه پلو فلفل دلمه‌ای متفاوت و خوشمزه + طرز تهیه طرز تهیه ترشی بادمجان فوری طرز تهیه چیز کیک زردآلو کماج محلی با گوشت خوشمزه و...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه دسر لیوانی مجلسی را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم: کیک کاکائویی آماده دو بستهشیر یک لیترآرد دو قاشق غذاخورینشاسته ۱ ق غ پرشکر یک پیمانهوانیل نوک قاشقکره یک ق غذاخوریپودر خامه قنادی لوازم قنادیا موجوده طرز تهیه: اول از همه کیکهارو پودر کنید؛ و داخل کاپ‌ها دو قاشق غذاخوری بریزید، و جهت تهیه کرم، همه مواد به جز، کره، وانیل، پودر خامه قنادی، داخل قابلمه بریزید، و تا زمانیکه قوام بگیره هم بزنید و بپزید. از روی اجاق بردارید و کره، وانیل، پودر خامه اضافه کنید و با همزن بزنید؛ و در کاپ‌ها روی کیک‌های پودر شده به قسمت مساوی بریزید، و یک لایه دیگه...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، اسلایس شکلاتی، یک نوع شیرینی و دسر بسیار عالی و خوشمزه برای این روز‌های طولانی تابستان است. می‌توانید در زمان بسیار کم و با مواد اولیه ساده و در دسترس این شیرینی و دسر بسیار خوشمزه و پرطرفدار خود و کودکان را تهیه و از طعم آن لذت ببرید. اگر شما نیز طرفدار شکلات و دسرهای خاص و خوشمزه هستید، پیشنهاد میکنیم که حتما این اسلایس شکلاتی محبوب را آماده کنید و از طعم دلنشین آن لذت ببرید. مواد لازم کیک شکلاتی آماده: ۱ بستهشکلات صبحانه: ۳ قاشق غذاخوریشیر: نصف استکانبیسکویت پتی بور: ۱ بستهکره: ۱ قاشق غذاخوریپودر کاکائو: ۱ قاشق غذاخوریمغز گردو: به مقدار لازم مراحل پخت کیک شکلاتی و بیسکوییت‌ها را در...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه دسر انبه را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. طرز تهیه: دو بسته ژله انبه رو با دولیوان سرخالی آب جوش حل میکنیم تا خوب مخلوط و شفاف بشن. میزاریم تا خوب خنک بشه. بستنی‌های زعفرانی رو قبلا از فریزر بیرون میاریم تا کاملا آب بشه. حالا بستنی و ژله رو با هم مخلوط میکنیم. علت اینکه از بستنی زعفرانی استفاده میکنیم اینه که رنگ ژله با ریختن بستنی وانیلی کمرنگ میشه. اگه ژله خوب خنک نشه و یا بستنی شل نباشه در نهایت ژله ما دو طبقه میشه یعنی بستنی رو میمونه و ژله زیر. حالا ژله رو توی قالب بریزید. طوری که جا هم برای ژله...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه دسر هویچ رولی را به شما عزیزان آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم : هویج رنده شده ۳ لیوانشکر ۱ لیوانبیسکوئیت پودر شده ۱/۵ لیوانگردو پودر شده در غذا ساز ۱ استکانپودر نارگیل برای تزیینگردوی کامل برای تزیین بیشتربخوانید طرز تهیه کیک اسفنجی به روش قنادی طرز تهیه: هویج و شکر را در تابه بریزید تا آب هویج کشیده شود و هویج پخته شود. هویج‌های پخته شده را کنار بگذارید تا سرد شوند. بیسکوئیت‌ها و گردوی خرد شده را روی هویج‌ها بریزید و با هم ترکیب کنید. روی میز آشپزخانه سلفون باز کنید و روی سلفون پودر نارگیل بریزید و با قاشق روی پودر نارگیل از...
پودینگ گلابی و زنجبیل یک دسر اروپایی فوق العاده خوشمزه است. این دسر با گلابی، زنجبیل، کره و تخم مرغ آماده می‌شود. درست کردن آن بسیار راحت است و مدت زمان بسیار کمی می‌برد. انواع پودینگ‌ها را با استفاده از ژلاتین، شیر، شکر، نشاسته ذرت و میو‌های مختلف درست می‌کنند. پودینگ‌ها ظاهری شبیه به بلان مانژ و کاسترد دارند. برای درست کردن پودینگ باید قالب را به وسیله کره چرب کنید. پوست پرتقال را رنده کرده و مربای زنجبیل را ریز خرد کنید. گلابی را پوست بگیرید، قسمت‌های اضافی آن را جدا کنید و بعد آن‌ها را به شکل مکعب‌های ۱ سانتی متری خرد کنید. مواد لازم کره آب شده: ۵۵ گرمآرد مخمر دار: ۵۵ گرمشکر دانه ریز: ۵۵ گرمتخم...
امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه دسر شامانو را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم: شیر عسلی نصف قوطیپنیر ماسکارپونه ۲۰۰ گرمخامه صبحانه ۲۰۰ گرمبستنی وانیلی ۷۰ گرمپودر ژلاتین ۳ ق غآب سرد نصف پیمانهپودر ژله شاتوت یا هر طعم دیگه یک بسته. طرز تهیه: پودر ژلاتین رو روی آب سرد میریزید و کنار بذارید تا اسفنجی بشه بعد روی حرارت کتری بن ماری کنید پودر ژله رو با یه لیوان آب جوش مخلوط کنید و هم بزنید تا حل بشه بعد نصف لیوان آب سرد بهش اضافه کنید کنار بذارید حالا پنیر رو با همزن برقی یکم بزنید تا باز بشه بعد خامه رو اضافه کنید و مخلوط کنید تا یکدست بشه بعد شیر عسل و بستنی رو...
امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه دسر نارگیلی را به شما عزیزان آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم: پودر نارگیل ۲ لیوانپودر کاستارد ۲ ق غنشاسته ۱/۲لیوانشیر ۴ لیوانشکر ۱ لیوانبرای طبقه دوم خامه فرم گرفته یا یک بسته پودر دریم ویپ که پودرخامه هست به اضافه ۲ لیوان شیر طرز تهیه: شیر و شکر و نشاسته و پودر کاستارد و وانیل و پودر نارگیل رو با هم در ظرفی مخلوط کرده و روی حرارت میزاریم تا به غلظت برسه.بعد این مواد رو در ظرف سرو ریخته و میزاریم خنک بشه و بعد یک ساعت در یخچال میزاریم. برای طبقه دوم پودر خامه و شیر رو باهم میزنیم تا مثل خامه فرم گرفته فرم بگیره یا اینکه میتونید خامه فرم گرفته...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه محلبی طالبی را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم: ۳/۴ لیوان طالبی میکس (می توانید از مخلوط کن استفاده کنید)شیر ۲ لیواننشاسته ذرت ۴ قاشق غذا خوریگلاب ۲ قاشق سوپ خوریشکر ۶ تا ۷ قاشق سر پر (البته بستگی به شیرینی طالبی دارد محلبی را بچشید و شیرینی آن را با ذائقه خود تنظیم کنید.)خامه ۱۵۰ گرمژلاتین یک قاشق و نصفی غذاخوری (ژلاتین را در صورتی استفاده کنید که میخواهید محلبی را در قالب بریزید اگر تمایل دارید در ظرف یا جام سرو کنید نیازی به ژلاتین ندارید.) چند قطره اسانس طالبی (درصورت تمایل) بیشتر بخوانید رولت ردولوت + طرز تهیه طرز تهیه:...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، در بسته آشپزی زیر قصد داریم شما را با دستور پخت چند نوع غذای خوشمزه ایرانی و فرنگی آشنا کنیم. بیشتربخوانید آموزش آشپزی؛ از شربت زردآلو و چشم بلبلی پلو تا آش مخصوص جلوگیری از پوکی استخوان + تصاویر به آشپزخانه مجازی خوش آمدید ترفندهایی برای مزه دار کردن ماهی ماهی سفید شکم پر به سبک مازندرانی + طرز تهیه کاری ماسامان با مرغ یک خوراک خوشمزه + طرز تهیه طرز تهیه یک صبحانه تند و خوشمزه هندی آش دوغ ارومیه خوشمزه و پرطرفدار + طرز تهیه دمی پلو ساده و خوشمزه + طرز تهیه رولت هندوانه یک دسر خوشمزه و خلاقانه + طرز تهیه ترشی زردآلو متفاوت...
امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه دسر ایرمیک پرتقالی را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم: برای لایه زیر ۲ بسته بیسکویت کاکائویی۲ قاشق غذاخوری کره۳ قاشق غذاخوری روغن مایع مواد لازم برای دسر ایرمیک: ۳ لیوان آب پرتقال۲ لیوان آب۱ لیوان شکر۱۰ قاشق غذاخوری ایرمیک۱ پاکت وانیل ۵ گرمی یا مقدار کمی وانیل شکری برای روی دسر ۱ پاکت یا ۲۰۰ml خامه صبحانه۲ بسته شکلات ۸۰ گرمی (جمعا ۱۶۰ گرم) طرز تهیه: ایتدا بیسکویت‌ها را در غذاساز بریزید و پودر کنید کره آب شده و روغن مایع را روی بیسکویت‌ها ریخته و با هم مخلوط کنید و به هم بزنید. مخلوط بیسکویت و کره را در یک قالب کمربندی یا سینی بریزید و در همه جای قالب به...
امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه دسر شیر خرما را به شما عزیزان آموزش دهیم. با ما همراه باشید. طرز تهیه: ٤ لیوان شیر رو با١٧،١٨ عدد خرماو ٤،٥عدد گردو میکس کنید، با دو ق گلاب، حالا سه ق غ آرد رو با سه غ ق کره تفت بدید تا خامیش بره و کمی کرم رنگ بشه، دو لیوان شیر اضافه کنید همراه ١٠ ق غ شکر ختما بچشید و به شیرین بودنش دقت کنید تا کم و زیاد نشه، چون شیرینی خود خرماکافی نیست و هم بزنید تا بجوشد. در آخر یک بسته خامه صبحانه ٢٠٠ گرمی رو بزنید تا باز بشه به مواد اضافه کنید و نوک ق وانیل بزنید و زیر اجاق رو خاموش کنید تا از داغی...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، رولت هندوانه یلدا یک دسر ساده و خلاقانه است. این رولت یا کیک در واقع شبیه به رولت‌های معمولی تهیه می‌شود و تنها هنگام تهیه خمیر آن از رنگ خوارکی استفاده می‌شود و کیک را به شکل هندوانه در می‌آورند. شاید در نگاه اول احساس کنید که تهیه این کیک سخت است، اما با روشی که ما به شما می‌گوییم متوجه می‌شوید که بسیار راحت است . جذابیت این رولت به این است که شبیه هندوانه است و زمانی که برش می‌خورد داخل آن هم همچون هندوانه قاچ شده است که همین امر زیبایی این کیک را دو چندان میکند.مواد لازم تخم مرغ:۳ عددآرد سفید قنادی: ۷۵ گرم (نصف لیوان)شکر: ۷۵ گرم (تقریبا یک...
امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه رولت خرما را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم: خرمای سیاه ۳۵۰ گرمآرد ۱ لیوانگردوی نگینی نیم لیوانپودر زنجبیل، دارچین و هل از هر کدام ۱ قاشق چایخوریروغن به میزان لازمکره آب شده ۱ قاشق غذاخوری طرز تهیه: خرمای هسته گرفته را از چرخ گوشت رد میکنیم و کره آب شده را اضافه میکنیم و مقداری ورز میدهیم سپس یک کیسه فریزر که روش چرب شده باز میکنیم و موادمون رو پهن میکنیم برای راحتی کار یه کیسه فریزر دیگه رو مواد پهن میکنیم و با وردنه صاف میکنیم. آرد را تفت داده تا تغییر رنگ دهد ۴ ق غ روغن مایع و یک قاشق غذاخوری کره مخلوط میکنیم تا حدی که آرد...
ناگت شکلات، یک نوع دسر شکلاتی بسیار خوشمزه و عالی است که در میان کودکان نیز بسیار پرطرفدار است. این دسر خوشمزه شکلاتی را می‌توانید به راحتی در منزل تهیه کنید و در مهمانی‌ها و دورهمی‌های خانوادگی استفاده کنید. همچنین می‌توان آن را تهیه و در یخچال نگهداری و در مدت زمان یک هفته‌ای نیز مصرف نمایید.می‌توانید در زمانی که مواد را در قالب مورد نظر خود ریختید، آن را برش دهید تا بعد از پخت، آن را به راحتی میل کنید. همچنین برای تزیین ناگت شکلات و ظاهر عالی آن می‌توانید از انواع میوه‌های تابستانی و به خصوص ترافل‌های رنگی نیز استفاده کنید. مطمئناً ترکیب رنگی این ترافل‌ها بر روی شکلات آن را دلچسب‌تر خواهد کرد. مواد لازم آرد:...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه سارای تاتلیسی را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم: یک لیتر شیر (چهارونیم لیوان)نصف پیمانه آرددو ق غ پودر نشاسته گندمنصف لیوان شکریک ق م وانیلیک ق غ کرهبرای کناره دسر فندوق خرد شده ویا هرمغزی که دوست داشتینبرای روی دسر هم نصف لیوان خامه و۴۰گرم شکلات تخته‌ای طرز تهیه: به جز کره و وانیل تمام موارد گفته شده رو باهم مخلوط کنید روی حرارت بزارین مرتب هم بزنید تا محلبی شما سفت بشه بعد که محلبی آماده شد کره و وانیل رو اضافه کنید خوب باهمزن به مدت پنج دقیقه بزنید بعد داخل لیوان یاهر قالبی که دوست داشتین بریزین روی مواد رو سلفون بکشید...
امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه دسر لیمو و چای را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم: یک لیتر شیر۳ قاشق سوپخوری آرد۳ ق س نشاستهنصف لیوان شکر (دوستانی که شیرینتر دوست دارن میتونن کمی دیگر هم اضافه کنن)۳ ق س پودر نارگیل۱ بسته ۵ گرمی وانیل شکر (معادل ۱ ق چ)۱ ق س کره. مواد سس لیمو نصف لیوان آبنصف لیوان آب لیمو تازهیک چهارم لیوان شکریک عدد زرده تخم مرغ۲/۵ ق م نشاسته ذرتنوک ق چ زردچوبه (دوستان میتونید از زعفران دم کرده هم استفاده کنبد)رنده پوست یک عدد لیمو ترش بزرگ زرد۱ ق م کره مواد میانی یک بسته بیسکویت پتی بورنصف لیوان چای اِرل گری تازه دم (اجازه بدید کامل خنک بشه و بعد بیسکوست‌ها...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، پودینگ گلابی و زنجبیل یک دسر اروپایی فوق العاده خوشمزه است. این دسر با گلابی، زنجبیل، کره و تخم مرغ آماده می‌شود. درست کردن آن بسیار راحت است و مدت زمان بسیار کمی می‌برد. انواع پودینگ‌ها را با استفاده از ژلاتین، شیر، شکر، نشاسته ذرت و میو‌های مختلف درست می‌کنند. پودینگ‌ها ظاهری شبیه به بلان مانژ و کاسترد دارند. برای درست کردن پودینگ باید قالب را به وسیله کره چرب کنید. پوست پرتقال را رنده کرده و مربای زنجبیل را ریز خرد کنید. گلابی را پوست بگیرید، قسمت‌های اضافی آن را جدا کنید و بعد آن‌ها را به شکل مکعب‌های ۱ سانتی متری خرد کنید. مواد لازم کره آب شده: ۵۵ گرمآرد مخمر دار:...
دسرها خوشمزه‌ترین وعده‌های غذایی هستند که مورد محبوبیت زیادی در بین افراد فرهنگ‌های مختلف قرار گرفته اند. برخی دسرها روش پخت آسانی دارند و همچنین به راحتی تهیه می‌شوند. در این گزارش ما تهیه تارت خرما و گردو را به عنوان یک دسر به شما توصیه میکنیم. تارت خرما و گردو گزینه مناسبی برای عصرانه و یا صبحانه است. مواد لازم بیسکویت: ۳۰۰ گرمشکر: ۲ قاشقکره ذوب شده: ۱۵۰ گرمنمک: مقدار کمخرمای بدون هسته: ۳۰۰ گرمشیر عسلی: ۱ قوطیپودر دارچین: ۱ قاشق غذاخوریمغز گردو: ۱۵۰ گرم مراحل پخت ابتدا بیسکوییت را پودر کنید سپس با اضافه کردن نمک، دارچین و شکر به آن مواد را به خوبی هم بزنید تا مخلوط شوند. بعد از مخلوط شدن مواد کره ذوب شده را به آن‌ها...
امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه دسر بنافی پای را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم: نشاسته یک و نیم قاشق غذا خوریشیر دو پیمانهشکر یک قاشق غذا خوریوانیل یک چهارم قاشق چای خوریکره صد گرمموز خرد شدهگردوی خرد شدهبیسکوییت پتی بور یک بستهپودر نسکافه سه قاشق غذا خوری طرز تهیه: ابتدا نشاسته را در شیر سرد حل کنیدشکر را به همراه وانیل اضافه کرده و روی حرارت قرار دهیدکره را نیز افزوده و شعله را کم کرده و مواد را هم بزنید تا قوام بیاید.شعله را خاموش و نسکافه را اضافه کرده و مخلوط کنیدو اجازه دهید تا کمی سرد شوددر ظرفی جدا گانه بیسکوییت‌ها را نیز بکوبید.ظرف مورد نظرتان را انتخاب کرده و مقداری بیسکوییت خرد شده...
امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه دسر پاولووا را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم: سفیده ۶ عدد تخم مرغنشاسته ۲ قاشق غذاخوریوانیل نوک قاشق چایخوریشکر ۲پیمانه دستور تهیه: -ابتدا سفیده‌های تخم مرغ را آنقدر باهمزن، هم میرنیم که پف کندبعد کم کم شکر و وانیل و نشاسته را به ان اضافه میکنیم و باز هم میزنیم، سپس کف فر را کاغذ پوستی میگذاریم و به تعداد دلخواه حالت گرد میکنیم و بعد اونو داخل فر بل دمای ۱۳۵ درجه به مدت ۱ساعت قرار میدهیم، و بعد هم با خامه قبحانه و شکر و میوه سرو کنید. منبع: ashpazie khone
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، ناگت شکلات، یک نوع دسر شکلاتی بسیار خوشمزه و عالی است که در میان کودکان نیز بسیار پرطرفدار است. این دسر خوشمزه شکلاتی را می‌توانید به راحتی در منزل تهیه کنید و در مهمانی‌ها و دورهمی‌های خانوادگی استفاده کنید. همچنین می‌توان آن را تهیه و در یخچال نگهداری و در مدت زمان یک هفته‌ای نیز مصرف نمایید.می‌توانید در زمانی که مواد را در قالب مورد نظر خود ریختید، آن را برش دهید تا بعد از پخت، آن را به راحتی میل کنید. همچنین برای تزیین ناگت شکلات و ظاهر عالی آن می‌توانید از انواع میوه‌های تابستانی و به خصوص ترافل‌های رنگی نیز استفاده کنید. مطمئناً ترکیب رنگی این ترافل‌ها بر روی شکلات آن را...
امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه تاتلی شکلاتی را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم: شیر ۱ لیترنصف لیوان نشاستهنصف لیوان آرد۱ لیوان شکر۲.۵ قاشق غذاخوری پودرکاکائو۱ ق چ وانیل۵۰ گرم کره یا مارگاریننارگیل برای رویش طرز تهیه: همه مواد بجز کره و وانیل رو مخلوط کنید و روی حرارت بذارید و مدام هم بزنید تا غلیظ و یکدست شود. در آخر وانیل و کره را اضافه کنید و هم بزنید. وقتی که از داغی افتاد، داخل لیوان بریزید و بذارید یخچال تا سفت بشه. بعد از لیوان خارج کنید و برش بدید و در ظرف پودر نارگیل بغلطونید. نکته: قبل ازینکه دسر رو داخل لیوان‌ها بریزید، لیوان‌ها رو با آب خیس کنید تا دسر به لیوان نچسبد. ...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، در بسته آشپزی زیر قصد داریم شما را با دستور پخت چند نوع غذای خوشمزه ایرانی و فرنگی آشنا کنیم. بیشتربخوانید آموزش آشپزی؛ از پلو پیازچه و کوفته سوئدی تا قیقناخ و شلشلو + تصاویر به آشپزخانه مجازی خوش آمدید طرز تهیه کیک اسفنجی به روش قنادی طرز تهیه لوکوم موفلک غذای خوشمزه و محبوب استان هرمزگان + دستور تهیه با غذا‌های سنتی استان کردستان آشنا شوید + تصاویر طرز تهیه رانی هلو خانگی طرز تهیه سارای سارماسی طرز تهیه رولت خرما طرز تهیه دسر خنک تابستانی با طعم متفاوت لیمو و چای طرز تهیه کیک کارپاتکا طرز تهیه دسر شیر خرما فوق العاده خوشمزه چگونه کیک...
امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه نایس کریم شکلات و موکا را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم پایه: جودوسرپرک: ۱ و ۱/۲ (یک و نیم) پیمانهخرما‌ی بزرگ و شیرین: ۳/۴ (سه چهارم) پیمانه خردشدهپودر کاکائو: ۱/۳ (یک سوم) پیمانه لایه بستنی شکلاتی: خامه نارگیل: ۱ و ۱/۲ (یک و نیم) پیمانه(جایگزین: باتوجه به نوع رژیم خود خامه گیاهی، خامه قنادی)شربت آگاو:؛ ۶ قاشق سوپ خوری(جایگزین: عسل خام، عسل طبیعی و ارگانیک، شیره دلخواه مثل شیره انگور)پود کاکائو: ۶ قاشق سوپ خوری لایه بستنی موکا: خامه نارگیل: ۱ پیمانهشربت آگاو: ۳ قاشق سوپ خوریقهوه دم کرده‌ی غلیظ: ۱/۲ (یک دوم) پیمانهوشکلات تلخ و گردو یا بادام خردشده برای تزیین روش تهیه: برای بیس، همه مواد را در غذاساز مخلوط...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه دسر لیمو و چایی را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم: یک لیتر شیر۳ قاشق سوپخوری آرد۳ ق س نشاستهنصف لیوان شکر (دوستانی که شیرینتر دوست دارن میتونن کمی دیگر هم اضاقه کنن)۳ ق س پودر نارگیل۱ بسته ۵ گرمی وانیل شکر (معادل ۱ ق چ)۱ ق س کره. مواد سس لیمو نصف لیوان آبنصف لیوان آب لیمو تازهیک چهارم لیوان شکریک عدد زرده تخم مرغ۲/۵ ق م نشاسته ذرتنوک ق چ زردچوبه (دوستان میتونید از زعفران دم کرده هم استفاده کنبد)رنده پوست یک عدد لیمو ترش بزرگ زرد۱ ق م کره مواد میانی یک بسته بیسکویت پتی بورنصف لیوان چای اِرل گری تازه دم (اجازه...
امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه دسر کیک شکلاتی را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم: کیک اسفنجی شکلاتی ۲ تخم مرغی یک عددشیر یک پیمانهنشاسته ذرت ۲ قاشق سوپ خوریشکر ۹۰ گرمزرده تخم مرغ ۲ عددپنیر خامه‌ای ۲۵۰ گرمپودر کاکایٔو ۲ قاشق سوپ خوریپودر ژلاتین ۳ قاشق چای خوریآب یک چهارم پیمانهشکلات شیری ۱۰۰ گرمخامه صبحانه ۱۰۰ گرم طرز تهیه: کیک اسفنجی شکلاتی دو تخم مرغی را داخل قالب مستطیل ۲۰ در ۳۰ سانتی متری پخته و پس از خنک شدن از قالب جدا کرده و کاغذ را از کف کیک جدا کرده و با کاتر گرد ۶ سانتی متری از کیک برش زده و کف رینگ‌ها قرار دهید و طلق را به اندازه دیواره رینگ‌ها برش زده...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، دسرها خوشمزه‌ترین وعده‌های غذایی هستند که مورد محبوبیت زیادی در بین افراد فرهنگ‌های مختلف قرار گرفته اند. برخی دسرها روش پخت آسانی دارند و همچنین به راحتی تهیه می‌شوند. در این گزارش ما تهیه تارت خرما و گردو را به عنوان یک دسر به شما توصیه میکنیم. تارت خرما و گردو گزینه مناسبی برای عصرانه و یا صبحانه است. مواد لازم بیسکویت: ۳۰۰ گرمشکر: ۲ قاشقکره ذوب شده: ۱۵۰ گرمنمک: مقدار کمخرمای بدون هسته: ۳۰۰ گرمشیر عسلی: ۱ قوطیپودر دارچین: ۱ قاشق غذاخوریمغز گردو: ۱۵۰ گرم مراحل پخت ابتدا بیسکوییت را پودر کنید سپس با اضافه کردن نمک، دارچین و شکر به آن مواد را به خوبی هم بزنید تا مخلوط شوند. بعد از...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، در بسته آشپزی زیر قصد داریم شما را با دستور پخت چند نوع غذای خوشمزه ایرانی و فرنگی آشنا کنیم. بیشتربخوانید آموزش آشپزی؛ از بالش پادشاه و شربت ژله‌ای تا خاگینه زعفرانی و کیک انجیر + تصاویر به آشپزخانه مجازی خوش آمدید طرز تهیه دسر بنافی پای طرز تهیه نان فوری ساندویچی طرز تهیه سوشی اسپاگتی طرز تهیه دسر پاولووا طرز تهیه دونر مرغ با قالب طرز تهیه کوکو سبزی با نان تست طرز تهیه کوکی با پودر ژله طرز تهیه سالاد بلغاری نان برگر خانگی + دستور تهیه طرز تهیه رولت شاه‌توت و خامه رولت سوئیسی + دستور تهیه نان شریت خانگی...
در فصل تابستون علاوه بر هوای مطبوع و تفریحات جذاب، میوه های رنگارنگ و فوق العاده خوشمزه ای هم مهمون خونه هامونه. یکی از این میوه های خوشمزه و پرخاصیت زردآلو ست. در این مطلب من می خواهیم طرز تهیه دسر زردآلو فوق العاده خوشمزه رو بهتون آموزش بدیم. مواد لازم و طرز تهیه: ۲پیمانه شیر با ۱/۵ پیمانه شکر بذارید رو حرارت که شکر حل بشه، ولی شیر نجوشه:۴قاشق چ ژلاتین با یه پیمانه آب بذارید روکتری درحال جوش که بنماری حل بشه:هسته ۲۰ تا زردآلورو دربیارید بندازید میکسر که کاملا له بشن:مخلوط شیر و شکر و بریزید روی زردآلو‌های تو‌میکسر:یدونه خامه صبحانه میهن ویذره وانیل بهش اضافه کنید و ۳ -۴ دیقه مخلوطشون کنید:حالا ژلاتینم بهش اضافه کنید و خوب با میکسر...
امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه دسر سوخاری شکلاتی را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم برای شربت: ️شکر ۲ لیوان️آب ۲ لیوان مواد لازم برای محلبی: کره ۱۲۵ گرم شکر نصف لیوان آرد ۱ لیوان شیر ۱ لیتر وانیل کمی مواد لازم برای رویه: یک پاکت کرم شانتیخامه صبحانه ۱ پاکت شکلات ۲۰۰ گرم طرز تهیه: اول اینکه شکر رو در قابلمه‌ای ریخته تا زمانی که شکر آب شود روی حرارت ملایم هم بزنید تا شکرش مثل کارامل شود آب رو ریخته کامل که شکرش مخلوط و آب شد از روی حرارت برداشته نان سوخاری رو در ظرف مورد نظر چیده روش شربت رو کامل یکسان به همه جاش بریزید و کنار بذارید تا شربت رو جذب...
تیرامیسو یک دسر با اصالت ایتالیایی و مواد تشکیل دهنده آن بنا به فصل می‌تواند انواع میوه‌ها باشند. تیرامیسو را معمولا با بیسکویت انگشتی یا لیدی فینگر درست می‌کنند و طرز تهیه تیرامیسو بدون پنیر خامه‌ای و حتی با بیسکویت پتی بور یا اوریو هم مرسوم است. به هر حال نحوه درست کردن تیرامیسو به هر ترتیبی که باشد یک دسر لذیذ و خوشمزه از خانواده کیک‌ها است که نیاز به فر هم ندارد. طرز تهیه دسر تیرامیسو اصل ایتالیایی با طعم انبه و بدون تخم مرغ که ایتالیایی‌ها به آن منگومیسو هم می‌گویند را در این مطلب بخوانید. مواد لازم: آب داغ: ۱ لیوان فرانسوی دسته‌دارقهوه فوری: ۱ قاشق غذاخوریبیسکویت لیدی فینگر: ۲۰۰ گرم یا ۲۰ عددپنیر ماسکارپونه: ۳۵۰...
در این مطلب می خواهیم موس شکلاتی را به شما آموزش دهیم همراه ما باشید. مواد لازم: تخم مرغ ۳ عدد (هر عدد تقریبا ۵۵ گرم)شکلات تلخ ۱۲۵ گرم (شکلات ۷۰%)کره‌ی بی نمک ۱۰ گرم (۲ قاشق غذا خوری).خامه قنادی ۱۲۵ گرم (۱/۲ پیمانه).شکر ۳۵ گرم (۳ قاشق غذاخوری). طرز تهیه: ۱- ابتدا سفیده و زرده‌های تخم مرغ را جدا کنید، زرده‌ها رو کمی با همزن میزنیم تا از لختگی درآید.۲- شکر را به سفیده‌ها اضافه و با همزن میزنیم تا کاملاً سفیده‌ها پف کنند و وقتی ظرف رو وارونه کردیم نریزند.۳- کره و شکلات تلخ رو بنماری کرده کنار گذاشته تا از دما بیفتد و کمی خنک شوند.۴- خامه قنادی را با همزن میزنیم تا فرم بگیرد.۵- خامه‌ی فرم گرفته را...
طرز تهیه چیز کیک لوتوس / طرز تهیه لوکوم شیر ترکی / طرز تهیه چیز کیک خوشمزه / طرز تهیه دسر ترکی / طرز تهیه چیز کیک / طرز تهیه تاتلی ایرمیک طرز تهیه چیز کیک لوتوس چیز کیک دسر بسیار خوشمزه ای است که ترکیبی از مزه شور و شیرین است که مورد علاقه هر کسی نیست اما این طعم متفاوت بسیار لذت بخش است در اینجا چیز کیک متفاوتی را آموزش می دهیم: مواد لازم: بیسکویت لوتوس ١٠ عدد بیسکویت پتی پور وانیل ۱۵ عدد کره تقریبا ۱۰۰ گرم پنیر کیبی ۸ عدد قشطه ٢٠٠ گرم قشطه همون خامه هست خامه صبحانه هم می توان استفاده نمود کرم لوتوس ۲ قاشق غذاخوری پودر ژلاتین ٢ ق غ...
فوری/ انفجار در مناطق مرکزی ایران / اسرائیل به ایران، عراق و سوریه حمله کرد