جدیدترین‌های «ویتامین B»:

چی بخوریم که سرما نخوریم

آفتاب‌‌نیوز : آرزو رضازاده گفت: به طور کلی کالری و ریزمغذی‌های مورد نیاز در شرایط و فصول مختلف، تفاوتی ندارد و توجه و تنوع در مصرف گروه‌های اصلی مواد غذایی مطابق با هرم تغذیه‌ای در هر فصلی توصیه می‌شود. وی افزود: البته در روزهای سرد باید مصرف آنتی اکسیدان‌ها را افزایش داد چراکه به علت شرایط موجود، زمان بیشتری در فضای بسته سپری می‌شود و افراد در معرض ابتلاء به عفونت‌های تنفسی قرار می‌گیرند. به گفته رضازاده، در فصل سرد به علت خشکی هوا، رطوبت لایه مخاط دستگاه تنفسی و توان لایه مخاطی برای دفع ذرات میکروبی و ویروسی کاهش می‌یابد. وی با اشاره به اینکه میوه‌ها، سبزی‌ها، گروه نان و غلات و سایر گروه‌های اصلی مواد غذایی آنتی اکسیدان...


با این معجون استخوان‌هایتان را تقویت کنید

به دلیل احتمال بروز بیماری‌های مفصلی مثل پوکی استخوان، افزایش خواهد یافت. مطالعات انجام شده نشان می‌دهد، بانوان بیشتر از آقایان در معرض بیماری پوک استخوان قرار می‌گیرند؛ بنابراین پیشنهاد می‌کنیم مواد غذایی حاوی کلسیم و ویتامین دی را مصرف کنید. چند روش طبیعی برای ترمیم استخوان به گزارش فیت کلاب، یکی از مهم‌ترین سوالاتی که برای بسیاری از افراد ایجاد می‌شود، این است که چه روش‌هایی برای ترمیم استخوان وجود دارد؟ در ادامه چند روش طبیعی برای ترمیم استخوان را به شما معرفی خواهیم کرد. ۱. رژیم غذایی استخوان ساز اولین و مهم‌ترین روش، دنبال کردن رژیم‌های غذایی استخوان ساز است. پیشنهاد می‌کنیم مصرف مواد غذایی حاوی کلسیم و منیزیم یا سایر مواد معدنی را افزایش دهید. این غذا‌ها...


زباله گردی که مجازی را منفجر کرد!

گزارش کامل از گزیده‌خبرهای امروز «تابناک با تو» را با کلیک بر تیتر آن بخوانید.    زباله گردی که مجازی را منفجر کرد! شاید شما هم درگیر این بیماری باشید! حضور تام کروز در فیلمی متفاوت این نشانه‌ها می‌گوید زنی عاشق شما شده است تصویری جالب از جشن بالماسکه در تهران قدیم ماجرای تفاوت رنگ‌های مختلف ضدیخ خودرو چیست؟ این نوشیدنی، قند خون را کنترل و سموم بدن را دفع می‌کند کمبود این ویتامین به کلیه‌ها آسیب می‌زند این ویتامین قاتل شوره سر است یک آمار نگران‌کننده‌ از تعداد دختران مجرد لاکچری‌بازی به دندان شیری بچه‌ها رسید! تصاویر منتشر نشده از افتتاح مجلس با حضور شاه! حرکت خلاقانه‌ای که در خیابان ولیعصر دیده شد اگر این نشانه‌ها را دارید...


در فصول سرد چگونه بدن را سم زدایی کنیم؟

آفتاب‌‌نیوز : سم زدایی از بدن در فصل زمستان قرار نیست خیلی هم سخت باشد. گاهی اوقات بهترین روش برای سم زدایی پیروی از یک رژیم غذایی سالم است. بنابر اعلام دفتر آموزش و ارتقای سلامت وزارت بهداشت، مصرف هفت ماده غذایی به سم زدایی بدن در فصول سرد سال کمک می‌کند: _ چغندر: سرشار از آنتی اکسیدان‌های قدرتمند است و به خاطر رنگ بنفش بسیار تیره منبع عظیمی از پتاسیم و فیبر محسوب می‌شود. به عقیده محققان، منابع غنی از نیترات از قبیل چغندر، می‌توانند تولید اکسید نیترات و جریان خون به عضلات را بهبود دهند و همچنین جلوی خستگی و درد در بدن را بگیرند. حتی اگر شما ورزش نمی‌کنید و مرتب باشگاه نمی‌روید، چغندر هنوز می‌تواند اثر...


چی بخوریم که سرما نخوریم/ تقویت ایمنی بدن با آنتی اکسیدان

عضو هیئت علمی دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی با اشاره به اینکه در فصل سرد سال امکان ابتلا به عفونت‌های تنفسی افزایش می یابد، بر ضرورت مصرف آنتی اکسیدان کافی به منظور تقویت ایمنی بدن تاکید کرد به گزارش مهر، آرزو رضازاده گفت: به طور کلی کالری و ریزمغذی‌های مورد نیاز در شرایط و فصول مختلف، تفاوتی ندارد و توجه و تنوع در مصرف گروه‌های اصلی مواد غذایی مطابق با هرم تغذیه‌ای در هر فصلی توصیه می‌شود. وی افزود: البته در روزهای سرد باید مصرف آنتی اکسیدان‌ها را افزایش داد چراکه به علت شرایط موجود، زمان بیشتری در فضای بسته سپری می‌شود و افراد در معرض ابتلاء به عفونت‌های تنفسی قرار می‌گیرند. به گفته رضازاده، در فصل سرد به علت...


چگونه در مقابل سرماخورگی ایمن بمانیم؟

عضو هیئت علمی دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی با اشاره به اینکه در فصل سرد سال امکان ابتلا به عفونت‌های تنفسی افزایش می‌یابد، بر ضرورت مصرف آنتی اکسیدان کافی به منظور تقویت ایمنی بدن تاکید کرد. به گزارش مهر، آرزو رضازاده گفت: به طور کلی کالری و ریزمغذی‌های مورد نیاز در شرایط و فصول مختلف، تفاوتی ندارد و توجه و تنوع در مصرف گروه‌های اصلی مواد غذایی مطابق با هرم تغذیه‌ای در هر فصلی توصیه می‌شود. وی افزود: البته در روز‌های سرد باید مصرف آنتی اکسیدان‌ها را افزایش داد چراکه به علت شرایط موجود، زمان بیشتری در فضای بسته سپری می‌شود و افراد در معرض ابتلاء به عفونت‌های تنفسی قرار می‌گیرند. به گفته رضازاده، در فصل سرد به علت خشکی...


اگر دچار بی خوابی شده اید این میوه‌ها را مصرف کنید

 به گزارش تابناک به نقل از برنا، تخمین زده می‌شود که ۴۰ تا ۵۰ درصد جمعیت عمومی در ایالات متحده از اختلالات خواب از جمله بی خوابی رنج می‌برند. بی خوابی مزمن خود عامل ابتلا به اضطراب، افسردگی و حملات هراس است. اگرچه دارو‌های رایج برای درمان بی خوابی توسط پزشکان یا روان پزشکان تجویز می‌شود، اما ثابت شده مصرف برخی اقلام غذایی بخصوص میوه ها، نقش مهمی در افزایش کیفیت خواب و جلوگیری از بروز اختلالات خواب دارد: ۱-گیلاس: ملاتونین هورمون مسئول چرخه خواب و بیداری و ساعت داخلی بدن است و گیلاس منبع غنی از این هورمون محسوب می‌شود. مطالعات نشان داده که مصرف آب گیلاس برای دو بار در روز و به مدت دو هفته، باعث...


موتور سیستم ایمنی را در فصل زمستان گرم نگه‌دارید

به گزارش گروه سلامت خبرگزاری علم و فناوری آنا؛ آرزو رضازاده اظهار کرد: به طور کلی کالری و ریزمغذی‌های مورد نیاز در شرایط و فصول مختلف، تفاوتی ندارند و توجه و تنوع در مصرف گروه‌های اصلی مواد غذایی مطابق با هرم تغدیه‌ای در هر فصلی توصیه می‌شود. وی ادامه داد: البته در روز‌های سرد باید مصرف آنتی اکسیدان‌ها را افزایش داد چراکه به علت شرایط موجود، زمان بیشتری در فضای بسته سپری می‌شود و افراد در معرض ابتلا به عفونت‌های تنفسی قرار می‌گیرند. رضا زاده گفت: در فصل سرد به علت خشکی هوا، رطوبت لایه مخاط دستگاه تنفسی و توان لایه مخاطی برای دفع ذرات میکروبی و ویروسی کاهش می‌یابد. عضو هیئت علمی دانشگاه با اشاره به اینکه میوه ها،...


علائم غیرعادی کمبود ویتامین B۱۲ را بشناسید

علائم غیرعادی کمبود ویتامین B۱۲ شامل مشکلات حافظه و زوال شناختی، افسردگی و اختلالات خلقی، مشکلات بینایی، التهاب زبان و زخم‌های دهان، ریزش مو و ناخن‌های شکننده می‎‌شود. به گزارش سرویس ترجمه خبرگزاری ایمنا، در حالی که کمبود ویتامین B۱۲ به طور معمول با خستگی و ضعف همراه است، ممکن است باعث بروز علائم غیرمعمولی نیز بشود که اغلب نادیده یا با مشکلات دیگر به اشتباه گرفته می‎‌شود؛ بزرگسالان در حالت ایده‌آل روزانه به ۲.۴ میکروگرم ویتامین B۱۲ نیاز دارند، این نوع ویتامین به حفظ عملکرد سیستم عصبی و تولید گلبول‌های قرمز خون کمک می‌کند، در ادامه به بررسی علائم غیرعادی کمبود ویتامین B۱۲ می‌پردازیم: مشکلات حافظه و زوال شناختی در حالی که مشکلات حافظه و زوال شناختی اغلب با...


کمبود این ویتامین باعث یبوست می‌شود

به گزارش خبرآنلاین، بسیاری از عادات غلط زندگی و یا برخی شرایط پزشکی از قبیل عدم نوشیدن مایعات کافی، عدم ورزش، استرس بیش از حد، انسداد روده، بیماری روده مانند سندرم روده تحریک پذیر، سرطان کولون، سرطان رکتوم و ... در ابتلا به یبوست موثر هستند، اما با چه شیوه‌هایی می‌توان این مشکل را تا حد زیادی کاهش داد؟ با این حال مصرف بسیاری از ویتامین‌ها در کنار داروهای بدون نسخه می‌تواند این عارضه را تا حد زیادی از فرد دور کند. البته قبل از مصرف هر نوع مکمل ویتامین یا خرید آن باید با پزشکتان مشورت کنید چون ممکن است بسیاری از ویتامین‌ها برای نوزادان، مبتلایان به بیماری‌های گوارشی، مبتلایان به بیماری‌های مزمن و ...مفید نباشند. بنا بر اعلام...


از الف تا‌ ی خواص میوه‌ها و سبزیجات گوناگون / از کارکرد مشابه وایاگرا تا راه حلی برای بهبود رشد ناخن‌ها

فرارو- مصرف یک سیب در روز شما را از مراجعه به پزشک دور نگه می‌دارد. با این وجود، میوه‌ها و سبزیجات می‌توانند کار‌های بسیار بیشتری را نیز انجام دهند. دانشمندان دریافته اند که خوردن مقدار زیادی سبزی به رفع خروپف کمک می‌کند به این معنی که شریک زندگی یک فرد می‌تواند شب آرامی را سپری کند! این بدان خاطر است که مواد مغذی موجود در سبزیجات به کاهش سطح دسی بل افراد پر سروصدا کمک می‌کند. با این وجود، سایر میوه‌ها و سبزیجات چه کاری می‌توانند انجام دهند؟ به گزارش فرارو به نقل از سان، در ادامه به میوه و سبزیجات و ذکر خواص و فواید آن‌ها خواهیم پرداخت: آووکادو به لطف آنتی اکسیدان‌های لوتئین و زآگزانتین که به تنظیم...


راه‌حل و کمک به رفع شوره سر بوسیله یک ویتامین

هر چند رژیم غذایی خاصی برای شوره سر وجود ندارد؛ اما یک سری از غذاها می‌توانند بر سلامت پوست سر اثر بگذارند. به گزارش جام جم آنلاین، رژیم غذایی شما قطعاً در سلامتی شما نقش دارد، از جمله سیستم ایمنی که بر شدت شوره سر مؤثر است. اسیدهای چرب امگا ۳:این چربی‌های سالم که در ماهی‌هایی مثل سالمون و ماکرل، بذر کتان و گردو وجود دارند به دلیل خواص ضدالتهابی معروف‌اند و می‌توانند به کنترل علائم شوره سر کمک کنند. ویتامین B ۶ و B ۱۲:گوشت کم‌چرب، تخم‌مرغ و غلات غنی شده می‌توانند این ویتامین‌های مهم را برای بدنتان تأمین کرده و به پیشگیری از شوره سر کمک کنند. زینک (روی) و سلنیوم: این دو ماده مغذی در غلات سبوس‌دار، بعضی...


مصرف بیش از حد ویتامین‌های این گروه باعث زوال عقل می‌شود

آفتاب‌‌نیوز : محققان ادعا کردند که مصرف بیش از حد یا کم ویتامین B یک می‌تواند باعث زوال شناختی شود و بر اساس نتایج تحقیقات جدید، مصرف غلات می‌ت واند خطر ابتلا به زوال عقل را در افراد افزایش دهد. دانشمندان به ارتباط بین ویتامین B یک و کاهش قدرت شناختی در افراد مسن سالم پی بردند. این ویتامین، تیامین نیز نامیده و معمولا به غلات صبحانه و سایر غذا‌های غنی شده اضافه می‌شود. محققان می‌گویند: این ویتامین که می‌تواند به‌عنوان مکمل سلامتی نیز مصرف شود، به مقدار دقیق مورد نیاز است و مصرف کم یا زیاد آن باعث زوال ذهنی خواهد شد. مشخص شده است که بزرگسالان باید روزانه ۰.۶۸ میلی‌گرم برای دریافت مزایای سلامتی بهینه از این ماده...


این ویتامین برای رفع شوره سر مفید است

جام جم آنلاین نوشت: رژیم غذایی شما قطعاً در سلامتی شما نقش دارد، از جمله سیستم ایمنی که بر شدت شوره سر مؤثر است. اسید‌های چرب امگا ۳: این چربی‌های سالم که در ماهی‌هایی مثل سالمون و ماکرل، بذر کتان و گردو وجود دارند به دلیل خواص ضدالتهابی معروف‌اند و می‌توانند به کنترل علائم شوره سر کمک کنند. ویتامین B ۶ و B ۱۲: گوشت کم‌چرب، تخم‌مرغ و غلات غنی شده می‌توانند این ویتامین‌های مهم را برای بدنتان تأمین کرده و به پیشگیری از شوره سر کمک کنند. زینک (روی) و سلنیوم: این دو ماده مغذی در غلات سبوس‌دار، بعضی از غذا‌های دریایی و مغز‌ها وجود دارند. دو ماده معدنی زینک و سلنیوم می‌توانند پوسته و التهاب را کاهش دهند....


معجون تقویت استخوان

 به دلیل احتمال بروز بیماری‌های مفصلی مثل پوکی استخوان، افزایش خواهد یافت. مطالعات انجام شده نشان می‌دهد، بانوان بیشتر از آقایان در معرض بیماری پوک استخوان قرار می‌گیرند. بنابراین پیشنهاد می‌کنیم مواد غذایی حاوی کلسیم و ویتامین دی را مصرف کنید.  چند روش طبیعی برای ترمیم استخوان به گزارش فیت کلاب، یکی از مهم‌ترین سوالاتی که برای بسیاری از افراد ایجاد می‌شود، این است که چه روش‌هایی برای ترمیم استخوان وجود دارد؟ در ادامه چند روش طبیعی برای ترمیم استخوان را به شما معرفی خواهیم کرد. 2.رژیم غذایی استخوان ساز اولین و مهم‌ترین روش، دنبال کردن رژیم‌های غذایی استخوان ساز است. پیشنهاد می‌کنیم مصرف مواد غذایی حاوی کلسیم و منیزیم یا سایر مواد معدنی را افزایش دهید. این غذاها نوعی معجون تقویت استخوان هستند...


چگونه از شر پوکی استخوان راحت شویم؟

آفتاب‌‌نیوز : با پیروی از رژیم غذایی تقویت‌کننده استخوان‌ها می‌توانید از استخوان‌هایی قوی و سالم بهره‌مند شوید و به پوکی استخوان مبتلا نشوید. اگر هم دچار این بیماری هستید، باز هم می‌توانید با مصرف خوراکی‌های مناسب و البته در کنار ورزش، این مشکل را حل کنید. ۱. سبزیجات سبزیجات حاوی ویتامین C هستند که با تحریک سلول‌های استخوانی، بافت‌های استخوانی تشکیل داده و استخوان‌ها را محکم می‌کنند. سبزیجات سبز و زرد می‌توانند تراکم مواد معدنی استخوان‌ها را افزایش دهند. ۲. پروتئین مصرف پروتئین به مقدار کافی برای داشتن استخوان‌های سالم بسیار مهم است. در حقیقت ۵۰درصد استخوان‌ها از پروتئین تشکیل شده است. مصرف کم پروتئین از جذب کلسیم می‌کاهد و استخوان‌ها را ضعیف و شکننده می‌کند. البته مصرف بیش از...


زمان مصرف ویتامین D را بدانید

آفتاب‌‌نیوز : فرناز مشیری متخصص زنان و زایمان با بیان اینکه کمبود ویتامین D در میان زنان و مردان کشور شیوع دارد و می‌تواند آسیب‌های فراوانی برای سلامت ایجاد کند، افزود: کمبود ویتامین D باعث برخی اختلالات باروری و تخریب یا کاهش تعداد اسپرم در آقایان و بروز ناباروری می‌شود. وی گفت: ویتامین D محلول در چربی است و بیماری‌های دیابت، ام اس، آلزایمر و بروز برخی موارد سقط جنین نیز با کمبود این ویتامین در بدن ارتباط مستقیم دارد. عضو هیأت درمانی دانشگاه علوم پزشکی با ابراز نگرانی از ابتلا به بیماری آلزایمر به دلیل کمبود ویتامین D در بدن سالمندان، افزود: میزان دقیق این ویتامین در بدن باید به وسیله آزمایش خون سنجیده شود، ولی اگر آلزایمر بر...


کمبود کدام ویتامین باعث مشکلات بینایی می‌شود؟

به گزارش گروه اجتماعی ایسکانیوز، فقر و کمبود ویتامین آ در بدن نه تنها ما را از مزایای این ویتامین برای سلامتی محروم خواهد ساخت بلکه می‌تواند بدن را دچار بیماری کمبود ویتامین آ کرده و عوارضی جدی را در پی داشته باشد. بیشتر بخوانید: دیابت عامل اصلی بروز نابینایی و نارسایی کلیه از جمله عوارض و نشانه‌های فقر ویتامین آ عبارت‌اند از:خشکی پوستی، خشکی چشم‌ها، شب‌کوری، ناباروری، اختلال در رشد، عفونت گلو و سینه، ضعف در خوب‌شدن زخم‌ها و آکنه. انتهای پیام/ کد خبر: 1221789 برچسب‌ها دانستنی ها


کمبود این ویتامین سبب مشکلات گوارشی می‌شود

به گزارش خبرآنلاین، ویتامین D با ایجاد افزایش جذب فسفر و کلسیم از روده‌ها و کاهش دفع از کلیه به متابولیسم استخوان‌ها کمک می‌کند. این ویتامین محلول در چربی است و به رشد و استحکام استخوان‌ها از طریق کنترل تعادل کلسیم و فسفر کمک می‌کند. ایسنا در گزارشی نوشت: در سراسر جهان در حدود یک میلیارد نفر در معرض سطوح ناکافی ویتامین D در خون‌شان هستند. برآورد می‌شود که ۴۰ تا ۷۵ درصد از تمام بزرگسالان دچار کمبود ویتامین D باشند. ویتامین D از راه مصرف برخی مواد غذایی یا قرار گرفتن در معرض نور خورشید جذب بدن می‌شود. نیاز روزانه برای این ویتامین برای هر فرد بالغ ۱۰ میکروگرم یا حداکثر ۲۰۰۰ واحد در روز است که در دوران...


کمبود این ویتامین سبب زوال عقل می‌شود

ویتامین D با ایجاد افزایش جذب فسفر و کلسیم از روده‌ها و کاهش دفع از کلیه به متابولیسم استخوان‌ها کمک می‌کند. این ویتامین محلول در چربی است و به رشد و استحکام استخوان‌ها از طریق کنترل تعادل کلسیم و فسفر کمک می‌کند. به گزارش ایسنا، در سراسر جهان در حدود یک میلیارد نفر در معرض سطوح ناکافی ویتامین D در خون‌شان هستند. برآورد می‌شود که ۴۰ تا ۷۵ درصد از تمام بزرگسالان دچار کمبود ویتامین D باشند. ویتامین D از راه مصرف برخی مواد غذایی یا قرار گرفتن در معرض نور خورشید جذب بدن می‌شود. نیاز روزانه برای این ویتامین برای هر فرد بالغ ۱۰ میکروگرم یا حداکثر ۲۰۰۰ واحد در روز است که در دوران کودکی و پیری این...


کمبود ویتامین B۶ در بدن چه عوارضی دارد؟

به گزارش تابناک، کمبود ویتامین B۶ نادر است. اما اگر دچار فقر این ویتامین شوید، شاهد آنمی یا کم خونی و در نتیجه کاهش تعداد گلبول‌های قرمز خون خواهید بود. شما در نتیجه آنمی دچار احساس خستگی و ضعف می‌شوید. به گزارش بهداشت نیوز، کم خونی می‌تواند ناشی از فقر آهن باشد. اما کمبود ویتامین‌هایی مانند ویتامین B۶، ویتامین B۱۲ و فولات نیز این عارضه را به دنبال خواهد داشت. سایر علائم فقر ویتامین B۶ نیز شامل موارد زیر است: _ بثورات پوستی: فقر ویتامین B۶ خود را روی پوست شما نشان می‌دهد. اغلب کمبود ویتامین B۶ باعث پوسته پوسته شدن و جوش‌های همراه خارش می‌شود که معمولا روی صورت بروز می‌کند؛ این جوش‌ها به مرور زمان واضح‌تر و شدیدتر...


کمبود این ویتامین در بدن دلیل شب کوری شماست

ویتامین A یک ویتامین محلول در چربی است که نقش بسیار اساسی در سلامت بدن ایفا می‌کند. به گزارش جام جم آنلاین، فقر و کمبود ویتامین آ در بدن نه تنها ما را از مزایای این ویتامین برای سلامتی محروم خواهد ساخت بلکه می‌تواند بدن را دچار بیماری کمبود ویتامین آ کرده و عوارضی جدی را در پی داشته باشد. از جمله عوارض و نشانه‌های فقر ویتامین آ عبارت‌اند از:خشکی پوستی، خشکی چشم‌ها، شب‌کوری، ناباروری، اختلال در رشد، عفونت گلو و سینه، ضعف در خوب‌شدن زخم‌ها و آکنه.


دارو‌های گیاهی و ویتامین‌ها می‌توانند عامل عوارض ریوی باشند

سید علی جوادموسوی در گفت‌وگو با خبرنگار گروه سلامت خبرگزاری علم و فناوری آنا اظهار کرد: مصرف خودسرانه دارو همان‌طور که دستگاه گوارش را به خطر می‌اندازد، ممکن است به ریه‌ها هم آسیب بزند. وی با بیان اینکه ریه عضوی از بدن است که تحت تأثیر مستقیم میکروب‌ها قرار می‌گیرد، افزود: یکی از نکاتی که شاید حتی پزشکان معالج نیز به آن توجه نکند، عوارض داروها بر ریه است. این فوق تخصص ریه تأکید کرد: طیف وسیعی از داروها ممکن است عوارض ریوی داشته باشند که این عوارض به دودسته حاد و مزمن تقسیم می‌شوند. وی یادآور شد: علاوه بر داروهای شیمیایی، داروهای گیاهی و حتی انواع ویتامین‌ها هم می‌توانند عارضه ریوی ایجاد کنند که متأسفانه نسبت به آن بی‌توجه...


کُند شدن روند پیری با کدو سبز

  به گزارش خبرگزاری صدا و سیمای استان خوزستان، کدوی سبز یا کدوی تابستانی از خانواده گیاهان Cucurbitaceae  است که در رده خربزه، کدو اسپاگتی و خیار قرار دارد.   کدو سبز سرشار از ویتامین، مواد معدنی و سایر ترکیبات گیاهی مفید است که از آن جمله می‌توان به کالری، پروتئین، چربی، کربوهیدرات، شکر:، فیبر، ویتامین آ، منگنز، ویتامین سی، پتاسیم، منیزیم، ویتامین کا، فولات، مس، فسفر، ویتامین ب۶، تیامین و مقادیر کمی آهن، کلسیم، روی و چندین ویتامین دیگر اشاره کرد.   دارو‌های ضد پیری امروزه بازار بزرگی را به خود اختصاص داده‌اند و کمتر از یک صنعت میلیارد دلاری نیستند، اما اگر کدو سبز در آشپزخانه خود دارید، احتمالاً دیگر نیازی به این دارو‌ها نخواهید داشت.   کدو سبز...


داروهای گیاهی و ویتامین ها می‌توانند عامل عوارض ریوی باشند

سید علی جوادموسوی در گفت‌وگو با خبرنگار گروه سلامت خبرگزاری علم و فناوری آنا اظهار کرد: مصرف خودسرانه دارو همان‌طور که دستگاه گوارش را به خطر می‌اندازد، ممکن است به ریه‌ها هم آسیب بزند. وی بابیان اینکه ریه عضوی از بدن است که تخت تأثیر مستقیم میکروب‌ها قرار می‌گیرد، افزود: یکی از نکاتی که شاید حتی پزشکان معالج نیز به آن توجه نکند، عوارض داروها بر ریه است. این فوق تخصص ریه تأکید کرد: طیف وسیعی از داروها ممکن است عوارض ریوی داشته باشند که این عوارض به دودسته حاد و مزمن تقسیم می‌شوند. وی یادآور شد: علاوه بر داروهای شیمیایی، داروهای گیاهی و حتی انواع ویتامین‌ها هم می‌توانند عارضه ریوی ایجاد کنند که متأسفانه نسبت به آن بی‌توجه هستیم....


۱۲ خوراکی برای افزایش ایمنی بدن

به گزارش خبرآنلاین، مواد غذایی که حاوی انواع ویتامین‌ها، مواد معدنی، آمینو اسیدها، اسیدهای چرب و ترکیبات گیاهی‌ هستند در تقویت سیستم ایمنی بدن و پیشگیری از ابتلا به سرماخوردگی، آنفلوآنزا و سایر بیماری‌ها نقش دارند. ایسنا در گزارشی نوشت، مواد مغذی موجود در مرکبات، سبزیجاتی که برگ سبز دارند، ماهی‌های چرب و سایر سبزیجات، پاسخ و واکنش سلول‌های ایمنی را تقویت و با التهاب مضر و فشار اکسیداتیو مبارزه می‌کنند. در ادامه به نقل از ایندیپندنت به چند مورد از این مواد غذایی خواهیم پرداخت. ۱.مرکبات مرکباتی مانند گریپ‌فروت، پرتقال، نارنگی، لیمو و لیمو ترش از ویتامین سی سرشارند که باعث تقویت گلبول‌های سفید خون می‌شوند. گلبول‌های سفید در مبارزه با عفونت‌ها نقش مهمی دارند. مرکبات همچنین از فلاونوئیدها...


خوردن صبحانه چه زمانی خطرناک می‌شود؟

دانشمندان به ارتباط بین ویتامین B یک و کاهش قدرت شناختی در افراد مسن سالم پی بردند. این ویتامین، تیامین نیز نامیده و معمولا به غلات صبحانه و سایر غذا‌های غنی شده اضافه می‌شود. به گزارش ایسنا، محققان می‌گویند: این ویتامین که می‌تواند به‌عنوان مکمل سلامتی نیز مصرف شود، به مقدار دقیق مورد نیاز است و مصرف کم یا زیاد آن باعث زوال ذهنی خواهد شد. مشخص شده است که بزرگسالان باید روزانه ۰.۶۸ میلی‌گرم برای دریافت مزایای سلامتی بهینه از این ماده استفاده کنند. تیامین برای تقویت سیستم ایمنی بدن، کمک به هضم غذا، افزایش انرژی و کاهش خطر ابتلا به دیابت و سلامت ضعیف قلب مورد نیاز است، علاوه بر غذا‌های غنی شده، به‌طور طبیعی در گوشت، ماهی...


کمبود چه ویتامینی باعث وزوز گوش می‌شود؟

سکوتی که ناگهان با نغمه‌ای ناموزون و آزاردهنده شکسته می‌شود، وزوز گوش، تجربه ناخوشایندی که گاه آرامش را از زندگی می‌رباید. صدایی شبیه به زنگ، سوت، یا وزش باد که در گوش طنین‌انداز می‌شود و گاه اوقات تمرکز، خواب و حتی شنوایی را مختل می‌کند. اما چه راز‌هایی در پس این نغمه ناآرام نهفته است؟ کمبود کدام ویتامین می‌تواند سکوت را به نغمه‌ای ناخوشایند تبدیل کند؟ به گزارش دارو دراگ، در این مقاله به سوال کمبود چه ویتامینی باعث وزوز گوش می‌شود؟، پاسخ خواهیم داد و به بررسی ارتباط کمبود ویتامین و وزوز گوش می‌پردازیم. با ما همراه باشید تا دریابیم که چگونه کمبود ویتامین‌ها، به خصوص ویتامین B۱۲، می‌تواند در بروز وزوز گوش نقش داشته باشد و چه راهکار‌هایی...


تاثیر مصرف هویج بر کنترل قند خون

هویج سرشار از زآگزانتین و لوتئین است، همچنین حاوی مقدار زیادی بتاکاروتن است که بینایی را بهبود می‌بخشد. به گزارش سرویس ترجمه خبرگزاری ایمنا، با وجود اینکه هویج طعم شیرینی دارد، اما جزو سبزیجات غیرنشاسته‌ای است که کلسترول و چربی اشباع پایینی دارد، این ماده غذایی سرشار از مواد معدنی، ویتامین‌ها و فیبر است، در ادامه به بررسی مزایای مصرف هویج می‌پردازیم: کنترل سطح قند خون هویج علی‌رغم طعم شیرینی که دارد، می‌تواند سطح قند خون را کنترل کند؛ این ماده غذایی دارای شاخص گلیسمی بالایی است که تأثیر قوی‌تر بر سطح قند خون دارد، هویج خام دارای شاخص گلیسمی ۱۶ است، در حالی که شاخص گلیسمی هویج پخته شده بین ۳۲ تا ۴۹ است، بنابراین مصرف هویج خام برای...


رونمایی از تولید نان کامل/ حفظ اغلب ویتامین‌ها و ارزش غذایی نان

تولید نان کامل با حداکثر سبوس‌گیری ۵ درصد از آرد و حفظ ارزش‌های غذایی آن با حضور رئیس سازمان غذا و دارو کلید خورد. دومین کنگره بین‌المللی بهداشت و صنایع غذایی در هفته اول اسفندماه با نگاه ویژه به محصولات و صنایع پایین دستی پتروشیمی در اهواز برگزار شد.سید حیدر محمدی در حاشیه برگزاری این کنگره، اهداف برگزاری آن را ارئه روش‌های جدید در ارتقای کیفیت صنایع غذایی و افزایش ارزش غذایی محصولات، بررسی راه‌های ارتقای کیفیت و سلامت محصولات غذایی عنوان کرد و گفت: یکی از اقدامات بزرگی که امروز در استان خوزستان آغاز شد، تولید نان کامل توسط یکی از تولید کنندگان بزرگ نان صنعتی در کشور بود که یکی از آرزو‌های دیرین چند دهه اخیر کشورمان...


این ویتامین سیستم ایمنی بدن را تقویت می‌کند

به گزارش خبرآنلاین از جام جم آنلاین، جذب منظم ویتامین آ برای سلامت بدن، رشد سلول‌ها، عملکرد سیستم ایمنی، رشد و سلامت جنین و تقویت بینایی از اهمیت بالایی برخوردار است. از دیگر مزایا ویتامین آ می‌توان به نقش مؤثر این ویتامین در کاهش ریسک ابتلا به سرطان اشاره کرد. ویتامین آ یک مادۀ اساسی برای رشد سلول‌ها به حساب می‌آید؛ به همین جهت می‌تواند پیدایش یا رشد سلول‌های غیرطبیعی را، که عامل ایجاد سرطان هستند، کنترل کند. ۲۳۳۲۳۳ برای دسترسی سریع به تازه‌ترین اخبار و تحلیل‌ رویدادهای ایران و جهان اپلیکیشن خبرآنلاین را نصب کنید. کد خبر 1876874


این ویتامین سبب کاهش ریسک ابتلا به سرطان می‌شود

به گزارش خبرآنلاین از جام جم آنلاین، جذب منظم ویتامین آ برای سلامت بدن، رشد سلول‌ها، عملکرد سیستم ایمنی، رشد و سلامت جنین و تقویت بینایی از اهمیت بالایی برخوردار است. از دیگر مزایا ویتامین آ می‌توان به نقش مؤثر این ویتامین در کاهش ریسک ابتلا به سرطان اشاره کرد. ویتامین آ یک مادۀ اساسی برای رشد سلول‌ها به حساب می‌آید؛ به همین جهت می‌تواند پیدایش یا رشد سلول‌های غیرطبیعی را، که عامل ایجاد سرطان هستند، کنترل کند. ۲۳۳۲۳۳ برای دسترسی سریع به تازه‌ترین اخبار و تحلیل‌ رویدادهای ایران و جهان اپلیکیشن خبرآنلاین را نصب کنید. کد خبر 1876874


شروع پروژه بازگشت ویتامین‌ها و ارزش غذایی به غذای غالب ایرانیان و یک تامل!

از جمله بلا‌هایی که زندگی مدرن بر سرمان آورده، ترجیح دادن برخی نکات حاشیه‌ای بر نکات اصلی است؛ نگاهی که یک نمونه دم دستی آن را می‌توان در تولید نان دید که قوت غالب ایرانیان است، اما به مرور از برخی خواص تهی شده!به گزارش «تابناک»، از جمله طرح‌های بر زمین مانده در حوزه تغذیه در کشورمان، تولید نان کامل است؛ نانی که با آردی پخته می‌شود که برای سفید شدن از سبوس تهی نشده و در نتیجه بسیاری از ویتامین‌ها و ریزمغذی هایش را از دست نداده است. بلایی که طی دهه‌های اخیر بر سر آرد آورده ایم و کاری کرده ایم که حالا بازگشت به گذشته دشوار شده و نیازمند صرف هزینه‌های بسیار باشد. پروژه‌ای که...


این افراد استخوان مرده‌ها را کیلویی می‌فروختند!

گزارش کامل از گزیده‌خبرهای امروز «تابناک با تو» را با کلیک بر تیتر آن بخوانید.    این افراد استخوان مرده‌ها را کیلویی می‌فروختند!  جو عجیب دو طلبه در جشن تکلیف دختران در حسینیه معلی  ۷ مزیت پوست پیاز که نمی‌دانستید آقای بازیگر برای دخترانش نیروی یگان ویژه استخدام کرد اگر رئیس هستید این ۱۸ عادات را کنار بگذارید این ویتامین برای سلامت قلب و اعصاب مفید است چهره شکسته منوچهر هادی در عکس جدیدش اولین تصاویر از خودروی خفنی که وارد کشور شد ۴ خاصیت اثبات‌شده سماق برای سلامتی این افراد استخوان مرده‌ها را کیلویی می‌فروختند! هزینه کردن برای این ۷ چیز شما را شادتر می‌کند چرا در ناف ما پشم جمع می‌شود؟ عکسی از مقبره دونگی در کره...


با این خوراکی‌ها جوش‌های صورت را درمان کنید

جوش‌های پوستی می‌توانند به علت‌های متفاوتی ایجاد شوند؛ از استرس گرفته تا نوسانات هورمونی. به گزارش عصرایران، همه این افراد علاوه بر جدی گرفتن روش‌های درمانی موضعی و دارویی، می‌توانند از مواد غذایی خاص برای مقابله با جوش‌ها و شفاف سازی پوست خودشان استفاده کنند. اضافه کردن مواد غذایی زیر به رژیم غذایی، کیفیت پوست را به مرور زمان افزایش می‌دهد. گزنه گزنه، یکی از گیاهانی است که خاصیت ضدالتهابی ویژ‌های دارد و دو فایده مهم نیز به پوست می‌رساند؛ کمک به تسکین التهابات پوستی و بهبود بیماری‌های پوستی مانند اگزما و آکنه. شما می‌توانید از گزنه برای تهیه سوپ یا چای استفاده کنید. ویژگی دیگر گزنه، قدرت سم زدایی آن است که از آنتی اکسیدان‌های سرشارش نشات میگیرد. این...


مصرف زیاد این ویتامین باعث ریزش مو می‌شود

همیشه شنیده‌اید که کمبود ویتامین‌ها و مواد معدنی ریزش مو را به دنبال دارد. اما آیا می‌دانستید که مصرف بیش از حد برخی ویتامین‌ها نیز ممکن است منجر به ریزش مو شود؟ حفظ تعادل در مصرف مواد غذایی اهمیت بالایی دارد. حتی مواد غذایی سالم و مفید اگر بیش از حد توصیه شده مورد استفاده قرار گیرند، می‌توانند با عوارضی ناگوار همراه باشند. می‌دانید مصرف زیاد کدام ویتامین باعث ریزش مو خواهد شد؟ آیا ویتامین‌ها می‌توانند باعث ریزش مو شوند؟ به گزارش مثبت سبز، یکی از دلایل عمده ریزش مو تغذیه ناسالم و کمبود ویتامین‌ها و مواد معدنی در بدن است. اگر برای درمان ریزش مو از قرص ضد ریزش مو استفاده می‌کنید، حتما مقدار مصرف را باید بدانید. همچنین مصرف...


کمبود ویتامین D باعث این درد بسیار آشنا در بدن می‌شود

علائم جسمانی کمبود ویتامین D ممکن است شامل درد عضلانی در مفاصل باشد. به گزارش خبرآنلاین از پایگاه خبری چند ثانیه، کمبود ویتامین D باعث درد مفاصل می‌شود. دکتر غلامرضا نادری، متخصص ارتوپد، آرتروسکوپی، آرتروپلاستی و فلوشیپ جراحی مچ پا در تهران در مورد اهمیت ویتامین D می‌گوید: ویتامین D نوعی ماده مغذی است که برای سلامت استخوان‌ها بسیار مهم و ضروری است. مطالعات هم نشان می‌دهند کمبود این ویتامین می‌تواند باعث افزایش درد مفاصل و عضلات شود. همچنین می‌تواند بر سلامت جسمی و روانی تأثیر بگذارد. او بیان کرد: افراد زیادی دچار کمبود ویتامین D هستند اما از آن اطلاع ندارند. علائم جسمانی کمبود ویتامین D ممکن است شامل درد عضلانی در مفاصل، از جمله دردهای آرتریت روماتوئید باشد که اغلب...


کمبود کدام ویتامین باعث افزایش ابتلا به عفونت می‌شود؟

بر اساس آمار وزارت بهداشت جهانی می‌توان گفت که سالیانه حدود ۱۷ میلیون نفر در سراسر جهان به دلیل ابتلا به انواع عفونت جان خود را از دست می‌دهند. عفونت می‌تواند بر اثر باکتری، قارچ، ویروس یا انگل ایجاد شود. به گزارش مثبت سبز، سیستم ایمنی بدن انسان در ریسک ابتلا به بیماری‌های عفونی تاثیر مستقیم دارد. هرچه سیستم ایمنی قوی‌تر عمل کند، احتمال ابتلا به عفونت کاهش خواهد یافت. یکی از مهم‌ترین دلایلی که باعث می‌شود، بدن انسان با ضعف سیستم ایمنی مواجه نباشد، سطح مناسب ویتامین‌ها و مواد معدنی در بدن است. کمبود برخی از ویتامین‌ها به طور مستقیم ریسک ابتلا به انواع عفونت را افزایش می‌دهد. نقش کمبود ویتامین دی در ابتلا به عفونت تازه‌ترین مطالعات محققان...


۷ مزیت شگفت‌انگیز ماهی/ غذاهای دریایی را حذف نکنید

ماهی به‌عنوان یک ماده غذایی کم‌کالری، بدون کربوهیدرات و سرشار از اسیدهای چرب غیراشباع امگا ۳ (PUFA) است که عملکرد مغز و سلامت قلب را ارتقا می‌دهد. علاوه بر این، افزایش مصرف ماهی در رژیم غذایی، مزایای شگفت‌انگیز دیگری نیز دارد که در ادامه به تعدادی از آنها اشاره می‌شود: ۱) سرشار از امگا ۳ است یکی از ویژگی‌های برجسته ماهی، محتوای امگا ۳ غنی آن است. امگا ۳ فواید زیادی برای سلامتی دارد؛ از بهبود عملکرد مغز گرفته تا کاهش التهاب. هم‌چنین برخی از ماهی‌ها مانند ماهی آزاد، ماهی خال مخالی، ماهی تن، شاه‌ماهی و ساردین منابع غنی‌تری از امگا ۳ نسبت به سایرین هستند. به گزارش خبرآنلاین، اسیدهای چرب امگا ۳ یک ماده مغذی ضروری هستند که بدن...


کمبود ویتامین D باعث این درد‌ها در بدن می‌شود

کمبود ویتامین D باعث درد مفاصل می‌شود. دکتر غلامرضا نادری، متخصص ارتوپد، آرتروسکوپی، آرتروپلاستی و فلوشیپ جراحی مچ پا در تهران در مورد اهمیت ویتامین D می‌گوید: ویتامین D نوعی ماده مغذی است که برای سلامت استخوان‌ها بسیار مهم و ضروری است. مطالعات هم نشان می‌دهند کمبود این ویتامین می‌تواند باعث افزایش درد مفاصل و عضلات شود. همچنین می‌تواند بر سلامت جسمی و روانی تأثیر بگذارد. او بیان کرد: افراد زیادی دچار کمبود ویتامین D هستند، اما از آن اطلاع ندارند. علائم جسمانی کمبود ویتامین D ممکن است شامل درد عضلانی در مفاصل، از جمله درد‌های آرتریت روماتوئید باشد که اغلب در زانوها، پا‌ها و باسن و مفصل ران احساس می‌شود. منبع: چند ثانیه tags # ویتامین D سایر اخبار...


برای تسریع در بهبود زخم چه بخوریم ؟

به گزارش خبرگزاری صداوسیما؛ مرکز سمنان،️ همه ما می‌دانیم که یک رژیم غذایی سالم برای سلامت کلی مهم است، اما آن چه می‌خورید نیز می‌تواند در بهبودی سریع زخم نقش داشته باشد. این امر بسیار مهم است، زیرا بهبودی آهسته می‌تواند زخم‌ها را درمعرض عفونت و سایر مشکلات دیگر قرار دهد.مهم‌ترین چیزی که باید درک کنید آن است که حتی یک زخم نسبتا کوچک نیز می‌تواند تاثیر چشمگیری بر نحوه متابولیسم مواد مغذی داشته باشد. این مرحله فاز کاتابولیک نامیده می‌شود و هنگامی که در این فاز قرار دارید بدن انرژی لازم را بدست میاورد. این بدان معناست که از پروتئین، چربی ها، کربوهیدرات‌ها و آنتی اکسیدان‌های اضافی برای ایجاد بافت جدید استفاده می‌شود.در این فاز، بدن نیاز بیشتری به مواد...


کمبود ویتامین D باعث این دردها در بدن می‌شود

به گزارش خبرآنلاین از پایگاه خبری چند ثانیه، کمبود ویتامین D باعث درد مفاصل می‌شود. دکتر غلامرضا نادری، متخصص ارتوپد، آرتروسکوپی، آرتروپلاستی و فلوشیپ جراحی مچ پا در تهران در مورد اهمیت ویتامین D می‌گوید: ویتامین D نوعی ماده مغذی است که برای سلامت استخوان‌ها بسیار مهم و ضروری است. مطالعات هم نشان می‌دهند کمبود این ویتامین می‌تواند باعث افزایش درد مفاصل و عضلات شود. همچنین می‌تواند بر سلامت جسمی و روانی تأثیر بگذارد. او بیان کرد: افراد زیادی دچار کمبود ویتامین D هستند اما از آن اطلاع ندارند. علائم جسمانی کمبود ویتامین D ممکن است شامل درد عضلانی در مفاصل، از جمله دردهای آرتریت روماتوئید باشد که اغلب در زانوها، پاها و باسن و مفصل ران احساس می‌شود. ۲۳۳۲۳۳...


افزایش خطر سکته قلبی با مصرف زیاد این ویتامین

  به گزارش تابناک به نقل از ایسنا ، ویتامین B ۳ در اغلب غذاهایی نظیر گوشت قرمز، مرغ، ماهی، برنج قهوه‌ای، آجیل و حبوبات یافت می‌شود. در یک تعداد از کشورهای دنیا نیز غنی سازی یک سری از مواد غذایی اصلی و پایه‌ای مانند آرد، غلات و جو دوسر برای جلوگیری از کمبود مواد مغذی الزامی شده است. بر اساس مطالعه جدیدی که نتایج آن درنشریه «نیچر مدیسین» (Nature Medicine) منتشر شده ، سطوح بالای ۴PY (محصول تجزیه شده از نیاسین اضافی) ممکن است در ایجاد بیماری‌های قلبی عروقی نقش داشته باشد. در مطالعات بالینی نشان داده شده که سطوح بالاتر ۴PY به شدت با بروز حمله قلبی، سکته قلبی و سایر عوارض نامطلوب قلبی در مقیاس بزرگ مرتبط است. این...


رونمایی از اولین نان صنعتی با آرد کامل در کشور

رییس سازمان غذا و دارو، تولید نان با حداکثر ۵ درصد سبوس گیری، باعث ماندگاری ارزش های غذایی در قوت غالب مردم کشورمان دانست. به گزارش مشرق، سیدحیدر محمدی، در حاشیه دومین کنگره بین المللی بهداشت و صنایع غذایی، برگزاری این کنگره را ارائه روش‌های جدید در ارتقای کیفیت صنایع غذایی و افزایش ارزش غذایی محصولات، بررسی راه‌های ارتقای کیفیت و سلامت محصولات غذایی عنوان کرد و گفت: تولید نان کامل، یکی از آرزوهای دیرین چند دهه اخیر کشور بود که امروز تحقق یافت. وی افزود: متأسفانه در سال‌های گذشته ۲۸ درصد سبوس نان گرفته می‌شد که ارزش تغذیه‌ای، املاح معدنی و ویتامین‌های نان را می‌گیرد. محمدی ادامه داد: با تلاش‌های صورت گرفته، امروز شاهد تولید نان با حداکثر...


نان باید چقدر سبوس‌ داشته باشد؟

سیدحیدر محمدی، در حاشیه دومین کنگره بین المللی بهداشت و صنایع غذایی، برگزاری این کنگره را ارائه روش‌های جدید در ارتقای کیفیت صنایع غذایی و افزایش ارزش غذایی محصولات، بررسی راه‌های ارتقای کیفیت و سلامت محصولات غذایی عنوان کرد و گفت: تولید نان کامل، یکی از آرزوهای دیرین چند دهه اخیر کشور بود که امروز تحقق یافت. وی افزود: متأسفانه در سال‌های گذشته ۲۸ درصد سبوس نان گرفته می‌شد که ارزش تغذیه‌ای، املاح معدنی و ویتامین‌های نان را می‌گیرد. محمدی ادامه داد: با تلاش‌های صورت گرفته، امروز شاهد تولید نان با حداکثر ۵ درصد سبوس‌گیری هستیم که بیشتر ویتامین‌های گروه B، کلسیم، آهن، روی و فسفر موجود در سبوس باقی می‌ماند و نان کاملی برای مصرف کنندگان محسوب می‌شود. رئیس...


ارزش غذایی نان با حداکثر ۵ درصد سبوس‌گیری باقی می ماند

سیدحیدر محمدی، در حاشیه دومین کنگره بین المللی بهداشت و صنایع غذایی، برگزاری این کنگره را ارائه روش‌های جدید در ارتقای کیفیت صنایع غذایی و افزایش ارزش غذایی محصولات، بررسی راه‌های ارتقای کیفیت و سلامت محصولات غذایی عنوان کرد و گفت: تولید نان کامل، یکی از آرزوهای دیرین چند دهه اخیر کشور بود که امروز تحقق یافت. وی افزود: متأسفانه در سال‌های گذشته ۲۸ درصد سبوس نان گرفته می‌شد که ارزش تغذیه‌ای، املاح معدنی و ویتامین‌های نان را می‌گیرد. محمدی ادامه داد: با تلاش‌های صورت گرفته، امروز شاهد تولید نان با حداکثر ۵ درصد سبوس‌گیری هستیم که بیشتر ویتامین‌های گروه B، کلسیم، آهن، روی و فسفر موجود در سبوس باقی می‌ماند و نان کاملی برای مصرف کنندگان محسوب می‌شود. رئیس...


ماندگاری ارزش غذایی نان با حداکثر ۵ درصد سبوس‌گیری

رییس سازمان غذا و دارو، تولید نان با حداکثر ۵ درصد سبوس گیری، باعث ماندگاری ارزش‌های غذایی در قوت غالب مردم کشورمان دانست. به گزارش گروه اجتماعی خبرگزاری دانشجو، سیدحیدر محمدی، در حاشیه دومین کنگره بین المللی بهداشت و صنایع غذایی، برگزاری این کنگره را ارائه روش‌های جدید در ارتقای کیفیت صنایع غذایی و افزایش ارزش غذایی محصولات، بررسی راه‌های ارتقای کیفیت و سلامت محصولات غذایی عنوان کرد و گفت: تولید نان کامل، یکی از آرزو‌های دیرین چند دهه اخیر کشور بود که امروز تحقق یافت.وی افزود: متأسفانه در سال‌های گذشته ۲۸ درصد سبوس نان گرفته می‌شد که ارزش تغذیه‌ای، املاح معدنی و ویتامین‌های نان را می‌گیرد.محمدی ادامه داد: با تلاش‌های صورت گرفته، امروز شاهد تولید نان با حداکثر ۵...


۶ هزار و ۵۰۰ تن میوه گرمسیری کُنار در سیستان و بلوچستان برداشت شد

اردشیر شهرکی  متوسط برداشت کُنار در هر هکتار را ۹ تن ذکر کرد و  گفت : سوپی، بهزادی، سیبی سیاه و سفید و فرزادی از عمده ارقام کشت شده کُنار در سیستان و بلوچستان است.وی بیان کرد: شهرستان‌های فنوج، سرباز، نیکشهر، کنارک، چابهار، قصرقند و دلگان در جنوب سیستان و بلوچستان از عمده مناطق کشت این محصول محسوب می‌شوند.معاون بهبود تولیدات گیاهی سازمان جهاد کشاورزی سیستان و بلوچستان با اشاره به خواص این میوه گرمسیری گفت: کُنار میوه مغذی و سرشار از ویتامین C با دارا بودن مقادیر نسبتا مناسبی از ویتامین B ،E، کلسیم، فسفر و آهن است. باشگاه خبرنگاران جوان سیستان و بلوچستان زاهدان


(اینفوگرافیک) ویتامین‌های مفید برای سلامت چشم

تغذیه اصولی و سالم در سلامت چشم‌ها بسیار تأثیرگذار است، از این‌رو مصرف برخی ویتامین‌ها و مواد مغذی برای تقویت چشم و بینایی ضرورت دارد.


آیا صبحانه عامل ابتلاء به زوال عقل است؟

محققان ادعا کردند که مصرف بیش از حد یا کم ویتامین B یک می‌تواند باعث زوال شناختی شود و بر اساس نتایج تحقیقات جدید، مصرف غلات می‌ت واند خطر ابتلا به زوال عقل را در افراد افزایش دهد. دانشمندان به ارتباط بین ویتامین B یک و کاهش قدرت شناختی در افراد مسن سالم پی بردند. این ویتامین، تیامین نیز نامیده و معمولا به غلات صبحانه و سایر غذا‌های غنی شده اضافه می‌شود. محققان می‌گویند: این ویتامین که می‌تواند به‌عنوان مکمل سلامتی نیز مصرف شود، به مقدار دقیق مورد نیاز است و مصرف کم یا زیاد آن باعث زوال ذهنی خواهد شد. مشخص شده است که بزرگسالان باید روزانه ۰.۶۸ میلی‌گرم برای دریافت مزایای سلامتی بهینه از این ماده استفاده کنند....


صبحانه عامل ابتلا به زوال عقل است؟

ایسنا/خراسان رضوی خطر زوال عقل مرتبط با ویتامینی است که معمولا در مواد غذایی محبوب صبحانه یافت می‌شود. به نقل از هلث، محققان ادعا کردند که مصرف بیش از حد یا کم ویتامین Bیک می‌تواند باعث زوال شناختی شود و بر اساس نتایج تحقیقات جدید، مصرف غلات می‌ت واند خطر ابتلا به زوال عقل را در افراد افزایش دهد. دانشمندان به ارتباط بین ویتامین Bیک و کاهش قدرت شناختی در افراد مسن سالم پی بردند. این ویتامین، تیامین نیز نامیده و معمولا به غلات صبحانه و سایر غذاهای غنی شده اضافه می‌شود. محققان می‌گویند: این ویتامین که می‌تواند به‌عنوان مکمل سلامتی نیز مصرف شود، به مقدار دقیق مورد نیاز است و  مصرف کم یا زیاد آن باعث زوال ذهنی...


ویتامینی که با خطر حمله قلبی همراه است

افرادی که برای کاهش کلسترول ویتامین مصرف می‌کنند، در معرض خطر حمله قلبی قرار دارند. به گزارش ایسنا، به نقل از دیلی، بسیاری از افراد، مکمل ویتامین B ۳ مصرف می‌کنند و در مولتی ویتامین‌ها گنجانده می‌شود همچنین برای تقویت سلامت به برخی از غذا‌ها مانند غلات نیز اضافه می‌شود. نتایج تحقیقات جدید نشان می‌دهد قرص ارزان‌قیمتی که افراد زیادی برای سالم ماندن و کاهش کلسترول مصرف می‌کنند ممکن است منجر به حملات قلبی بیشتر شود. ویتامین B ۳ که در برخی غذا‌ها مانند غلات نیز وجود دارد، می‌تواند مقدار زیادی ماده شیمیایی به نام ۴ PY را در بدن ما بسازد. این ماده شیمیایی می‌تواند رگ‌های خونی ما را ملتهب کند و خبر بدی برای قلب است، زیرا می‌تواند...


مصرف ویتامین برای چه کسانی خطرناک است؟

به گزارش گروه اجتماعی ایسکانیوز، بسیاری از افراد، مکمل ویتامین B۳ مصرف می‌کنند و در مولتی ویتامین‌ها گنجانده می‌شود همچنین برای تقویت سلامت به برخی از غذاها مانند غلات نیز اضافه می‌شود. بیشتر بخوانید: اقداماتی برای کاهش فشار خون نتایج تحقیقات جدید نشان می‌دهد قرص ارزان‌قیمتی که افراد زیادی برای سالم ماندن و کاهش کلسترول مصرف می‌کنند ممکن است منجر به حملات قلبی بیشتر شود. ویتامین B۳ که در برخی غذاها مانند غلات نیز وجود دارد، می‌تواند مقدار زیادی ماده شیمیایی به نام ۴PY را در بدن ما بسازد. این ماده شیمیایی می‌تواند رگ‌های خونی ما را ملتهب کند و خبر بدی برای قلب است زیرا می‌تواند باعث مشکلات جدی مانند سکته شود. دانشمندان در کلینیک کلیولند متوجه این مشکل...


۱۰ میوه خوشمزه که برای دیابت معجزه می‌کنند!

درمان قند خون: اگرچه عوامل مختلف مانند وزن بدن، فعالیت بدنی، استرس و ژنتیک در تنظیم قند خون نقش دارند، اما پیروی از رژیم غذایی سالم هم برای کنترل دیابت مهم است. در حالی که بعضی از غذاها از جمله تنقلات و نوشیدنی‌های شیرین باعث افزایش قند خون می‌شوند، خوراکی‌هایی هم وجود دارند که به کنترل قند خون و جلوگیری از عوارض دیابت کمک می‌کنند. به گزارش چشمک، ما در این مطلب سلامت در مورد قویترین پایین آورنده قند خون صحبت کرده و بهترین خوراکی‌ها برای بیماران دیابتی را به شما معرفی می‌کنیم. با ما تا انتهای این مطلب همراه باشید. ۱. گیلاس گیلاس کمترین شاخص گلیسمی را در بین میوه‌ها دارد، به طوری که شاخص گلیسمی آن حدود ۲۲...


افزایش خطر سکته قلبی با مصرف زیاد یک ویتامین خاص

 ویتامین‌ها از جمله مواد مورد نیاز برای تامین سلامت کلی هستند، اما همین ویتامین‌های مفید برای بدن در صورت مصرف بیش از حد می‌توانند عوارض جدی برای سلامت در پی داشته باشند. بر اساس نتایج جدیدترین تحقیقات مشخص شده که سطوح بیش از حد ویتامین B با افزایش خطر حمله قلبی، سکته و سایر عوارض مرتبط است. همشهری‌آنلاین در گزارشی به نقل از هلث نوشت:‌ ویتامین B ۳ در اغلب غذاهایی نظیر گوشت قرمز، مرغ، ماهی، برنج قهوه‌ای، آجیل و حبوبات یافت می‌شود. در یک تعداد از کشورهای دنیا نیز غنی سازی یک سری از مواد غذایی اصلی و پایه‌ای مانند آرد، غلات و جو دوسر برای جلوگیری از کمبود مواد مغذی الزامی شده است. بر اساس مطالعه جدیدی که...


قرص بیوتین برای چیست؟ چگونه باید آن را مصرف کنیم؟

بدن به تنهایی قادر به تولید این ویتامین نیست و رژیم غذایی سالم بهترین منبع برای تامین آن است. گوشت، حبوبات، زرده تخم‌مرغ و سبزیجات برگدار از مهم‌ترین منابع غذایی این ویتامین به‌شمار می‌روند. بزرگسالان به طور متوسط روزانه به ۳۰ میکروگرم بیوتین نیاز دارند. این ویتامین مانند دیگر اعضای خانواده خود جزو ویتامین‌های محلول در آب است؛ یعنی برای جذب به آب نیاز دارد. مقدار اضافی آن‌ نیز از طریق کلیه‌ها و ادرار از بدن دفع می‌شود، این به آن معناست که بدن مقدار اضافه آن را ذخیره نمی‌کند. کاربرد قرص بیوتین چیست؟ از مهم‌ترین موارد مصرف مکمل بیوتین می‌توان به موارد زیر اشاره کرد: بیوتین برای ریزش مو به گزارش درمانکده، کراتین یکی از اصلی‌ترین پروتئین‌هایی است که...


ویتامینی که برای کبد چرب غیرالکلی مفید است

به گزارش همشهری آنلاین به نقل از مهر، تحقیقات اخیر نشان داده است که افزایش سطح نیاسین یا ویتامین B۳ می‌تواند میزان کلی مرگ و میر و مرگ ناشی از بیماری‌های قلبی عروقی را در گروهی از افراد مبتلا به بیماری کبد چرب غیر الکلی کاهش دهد. تعداد افراد مبتلا به بیماری کبد چرب غیر الکلی در سال‌های اخیر رو به افزایش بوده است و شیوع تخمینی آن در سراسر جهان ۳۲.۴ درصد است. بیماری کبد چرب غیر الکلی وضعیتی است که با تجمع اولیه بی ضرر چربی در کبد شروع می‌شود. با پیشرفت این بیماری، این تجمع چربی می‌تواند به کبد آسیب برساند، کبدی که مسئول فیلتر کردن خون و انجام برخی از فرآیندهای متابولیک مهم است. این بیماری...


تاثیر ویتامین B۳ در کاهش خطر مرگ ناشی از کبدچرب غیرالکلی

 تحقیقات اخیر نشان داده است که افزایش سطح نیاسین یا ویتامین B۳ می‌تواند میزان کلی مرگ و میر و مرگ ناشی از بیماری‌های قلبی عروقی را در گروهی از افراد مبتلا به بیماری کبد چرب غیر الکلی کاهش دهد. تعداد افراد مبتلا به بیماری کبد چرب غیر الکلی در سال‌های اخیر رو به افزایش بوده است و شیوع تخمینی آن در سراسر جهان ۳۲.۴ درصد است. به گزارش مهر، بیماری کبد چرب غیر الکلی وضعیتی است که با تجمع اولیه بی ضرر چربی در کبد شروع می‌شود. با پیشرفت این بیماری، این تجمع چربی می‌تواند به کبد آسیب برساند، کبدی که مسئول فیلتر کردن خون و انجام برخی از فرآیندهای متابولیک مهم است. این بیماری می‌تواند باعث فیبروز کبدی شود یعنی تشکیل بافت اسکار که خود...


کمبود این ویتامین سبب احساس خستگی می‌شود

کمبود ویتامین B ۱۲ یک مشکل شایع جسمی است که می‌تواند عواقب جدی داشته باشد، اما پزشکان اغلب آن را نادیده می‌گیرند. ویتامین B ۱۲ در رژیم غذایی کمیاب است و تنها در خوراکی‌هایی که از منابع حیوانی تهیه می‌شوند، یافت می‌شود.  بدن انسان روزانه تنها به ۲.۴ میکروگرم از این ویتامین نیاز دارد که مقدار بسیار بسیار کمی است. با این حال کمبود همین مقدار اندک از ویتامین B ۱۲ در بدن هم می‌تواند بر سلامت و کیفیت زندگی تاثیر منفی بگذارد. علائم و نشانه‌های کمبود ویتامین B ۱۲ یکی از علائم اولیه کمبود ویتامین B ۱۲ خستگی است؛ سطحی از خستگی که آنقدر عمیق است که بر زندگی روزمره تاثیر می‌گذارد. علائم دیگر عصبی هستند و ممکن است...


مکمل‌های ویتامین B۳ با خطر بیشتر حملات قلبی و سکته مغزی مرتبط هستند

به گزارش همشهری آنلاین به نقل از نیوساینتیست، مقدارهای بیش از حد این ویتامین، که به طور معمول به غذاهای غنی شده اضافه می‌شود و می‌توان آن را به عنوان مکمل مصرف کرد، ممکن است رگ‌های خونی را ملتهب کند. حمله قلبی و سکته مغزی از علل اصلی مرگ در سراسر جهان هستند. با اینکه پژوهشگران در چند دهه گذشته پیشرفت‌های قابل‌توجهی در شناخت عوامل خطرساز برای این بیماریها کرده‌اند، همه آنها را شناسایی نکرده‌اند. کارشناسان می‌گویند اگر شما کلسترول بالا، فشار خون بالا و دیابت و همه عوامل خطرساز شناخته‌شده را درمان کنید، هنوز ممکن است دچار حمله قلبی شوید. بنابراین بسیاری از عوامل خطرساز بیماری‌های قلبی هنوز ناشناخته هستند. پژوهشگران برای شناخت بیشتر این عوامل خطرساز نمونه خون...


کمبود این ویتامین باعث درد مفاصل می‌شود

 برخلاف باور عمومی، درد مفاصل تنها متوجه افراد سالمند یا میانسال نیست و می‌تواند به دلایل مختلفی از جمله فقر ویتامین‌ها در افراد جوان هم رخ دهد. هرچند عوامل دیگری از جمله چاقی هم می‌تواند سبب بروز درد در ناحیه مفاصل شود. عصر ایران نوشت: برخی از کمبودهای ویتامینی و ارتباط آنها با درد مفاصل شناخته شده است: ویتامین D: ویتامین D برای جذب کلسیم و حفظ تعادل مواد معدنی در بدن ضروری است. ویتامین D ناکافی باعث اختلال در جذب کلسیم و تضعیف استخوان‌ها به همراه درد مفاصل می‌شود. به گزارش اقتصاد نیوز، کمبود ویتامین D همچنین می‌تواند منجر به تضعیف ماهیچه‌ها شود. همه افراد باید روزانه ۱۵ میکروگرم ویتامین D را از طریق مواد غذایی، مولتی ویتامین‌ها و نور...


کمبود کدام ویتامین‌ها زمینه‌ساز ابتلا به آلزایمر است؟

 به گزارش تابناک، افراد مبتلا به کمبود ویتامین B ۱۲ گاهی اوقات حافظه بدتری هم برای رویداد‌ها و هم برای تصورات دارند. در واقع، سطوح پایین ویتامین B ۱۲ و فولات هر دو با خطر بالاتر ابتلا به بیماری آلزایمر مرتبط هستند. فولات‌ها شامل ویتامین B ۹، فولاسین و اسید فولیک هستند. در واقع مشکلات حافظه یکی از علائم کلیدی آلزایمر است. این پیوند بیش از سه دهه، توسط محققان مشاهده شده است. کمبود B ۱۲ یا فولات می‌تواند باعث افزایش سطح اسید آمینه هموسیستئین در بدن شود. هموسیستئین اثر نوروتوکسیک دارد و می‌تواند منجر به بیماری‌های عصبی مانند آلزایمر شود. محققان این تحقیق ۳۷۰ شرکت‌کننده بالای ۷۵ سال را به مدت سه سال مورد بررسی قرار داد. در آن...


خواص بی‌نظیر این میوه برای سلامتی

آفتاب‌‌نیوز : از بین مرکبات فصل پاییز و زمستان، می‌توان به نارنگی اشاره کرد. یک عدد نارنگی کوچک که حدود ۷۶ گرم وزن دارد، ۴۰ کیلوکالری انرژی دارد. همچنین، یک نارنگی کوچک ۰.۶ گرم پروتئین، ۱۰.۱ گرم کربوهیدرات، ۰.۲ گرم چربی، ۱.۳ گرم فیبر، ۸ گرم قند و ۲۶.۷ میلی‌گرم ویتامین C به بدن می‌رساند. کهر در گزارشی نوشت: نارنگی به عنوان یکی از بهترین منابع غذایی برای دریافت همزمان ویتامین C، تیامین و فولات شناخته می‌شود. هر عدد نارنگی کوچک می‌تواند حدود ۲۷ میلی‌گرم ویتامین C به بدن برساند. این مقدار از ویتامین C نزدیک به ۳۴ درصد از نیاز روزانه بدن به این ویتامین را تأمین می‌کند. ویتامین C می‌تواند از طریق افزایش قدرت سیستم ایمنی بدن و...


هر آنچه باید در مورد «ویتامین‌ها و مواد معدنی» بدانید!

به گزارش خبرگزاری علم و فناوری آنا، ویتامین‌ها و مواد معدنی، از معروف ترین و مورد نیازترین مواد مغذی هستند که تقریبا همه افراد آن را می‌شناسند. هر موجود زنده‌ای از جمله انسان، حیوانات و گیاهان برای سلامتی در کنار سایر مواد مغذی، به ویتامین‌ها و مواد معدنی نیاز دارد. غذا را می‌توان به چندین مولفه اصلی مانند کربوهیدرات ها، پروتئین ها، چربی ها، ویتامین‌ها و مواد معدنی تقسیم کرد. بنابراین، انسان و سایر موجودات برای دریافت تمام مواد معدنی، ویتامین‌‌ها و سایر مواد مغذی لازم، غذای متنوعی مصرف می‌‌کنند. بدن ما غذا را مستقیما از معده نمی گیرد بلکه غذایی که می‌خوریم به کمک آنزیم‌ها به تدریج به صورت ذرات ریز در معده و سپس در روده بزرگ تجزیه...


علت ریزش مو چیست؟+ راهکار کنترل و درمان

ریزش مو یکی از اتفاقاتی است که منجر به کم‌پشت‌ شدن موی سر افراد می‌شود و علاوه بر تاثیرات ظاهری که برای هر فرد به همراه دارد، بر روح و روان وی نیز تاثیرگذار است؛ هر چند که این موضوع گاهی بدون بازگشت است، اما گاهی اوقات می‌توان با انجام اقداماتی از ریزش مو جلوگیری کرد. به گزارش خبرگزاری ایمنا، در صورتی که ریزش مو به صورت روزانه برابر با ۵۰ یا ۱۰۰ عدد تار مو باشد، روندی طبیعی است و با توجه به اینکه بیش از ۱۰۰ هزار تار مو در سر افراد وجود دارد، این تعداد مو، تعدادی ناچیزی به حساب می‌آید، در شرایط عادی، موهای ریخته شده با موی جدید جایگزین می‌شود، اما گاهی نیز این اتفاق...


مکمل های اُمگا ۳ در پیشگیری از بیماری های خود ایمنی موثرترند

 مکمل‌هایی که در تنظیم التهاب و درد مزمن موثرند و می‌توانند اثرات بیماری‌های خودایمنی را از بین ببرند در پیشگیری از این بیماری‌ها مؤثر بوده‌اند. محققان به طور خاص به دنبال بررسی دو مکمل هستند؛ ویتامین D و اسیدهای چرب اُمگا ۳. به گزارش مهر، مطالعه اخیر روی بیش از ۲۰۰۰۰ شرکت‌کننده نشان داد که پس از گذشت دو سال از مصرف آزمایشی پنج ساله، مزایای ویتامین D در پیشگیری از بیماری‌های خودایمنی کاهش یافت، در حالی که تأثیر اسیدهای چرب امگا ۳ هنوز قوی بود. در این مطالعه ۲۱۵۹۲ شرکت‌کننده در آزمایشات VITAL که برای تعیین اثرات ویتامین D و مکمل‌های امگا ۳ بر سرطان و بیماری‌های قلبی عروقی انجام شد، حضور داشتند. پس از قطع مکمل‌ها، دو سال دیگر شرکت...


کمبود ویتامین D بر عادات ماهانه زنان تأثیرگذار است؟

سلامت زنان موضوعی پیچیده و چندوجهی است و یکی از جنبه‌های مهم آن «چرخه قاعدگی» است. عادات ماهانه منظم نه‌تنها نشانه سلامت باروری است، بلکه شاخصی از سلامت کلی بدن است. پریودهای نامنظم می‌تواند به طرق مختلف زندگی زنان را مختل کند و بر سلامت جسمی و روحی تأثیر بگذارد. یکی از فاکتورهای تأثیرگذار، که در تحقیقات اخیر کشف شده است، نقش ویتامین D در سلامت قاعدگی است. یک چرخه قاعدگی طبیعی معمولاً ۲۸ روز طول می‌کشد، اما اگر قاعدگی شما هر یک از معیارهای زیر را داشته باشد، می‌توان آن را نامنظم در نظر گرفت: طول سیکل قاعدگی شما بیش از ۳۵ روز است. طول دوره قاعدگی شما کمتر از ۲۱ روز است. شما یک سیکل قاعدگی ثابت ندارید....


میوه کیوی چگونه وارد ایران شد؟

کیوی که به انگور فرنگی چینی نیز شناخته می‎شود، گیاه بومی جنوب چین و میوه ملی جمهوری خلق چین است. طبق آمار سازمان غذا و کشاورزی ملل متحد (فائو) در حال حاضر ایران پنجمین تولیدکننده کیوی در جهان است. چین با تولید ۵۰ درصد کیوی جهان، رتبه اول را به خود اختصاص داده است و نیوزلند، ایتالیا و یونان به ترتیب رتبه‌های دوم، سوم و چهارم جهان را دارند. علت نامگذاری کیوی نام این گیاه از نام گونه‌ای پرنده زیبا گرفته شده که در نیوزیلند پرنده ملی بود و در دهه شصت میلادی به این میوه داده شد (پرنده کیوی). رتبه ایران در تولید کیوی طبق آمار سازمان غذا و کشاورزی ملل متحد (فائو) در حال حاضر ایران پنجمین تولیدکننده...


کودکان چگونه قد بلند می‌شوند؟

به گزارش «تابناک» به نقل از مهر، وی با بیان اینکه عوامل متعددی در قد کودک نقش دارد، ادامه داد: با وجود اینکه عوامل ژنتیکی بیشترین نقش را در تعیین قد نهایی فرد دارند، اما مسائل محیطی دیگری مانند تغذیه و ورزش نیز نقش قابل ملاحظه‌ای در رشد کودک به ویژه رشد قدی او دارند. به گفته کاویانی، مواد مغذی مؤثری در رشد قدی از بین عوامل تغذیه‌ای، برای رشد استخوان‌ها ضروری است و نقش به سزایی در رشد کودکان دارند، این مواد مغذی شامل پروتئین با کیفیت بالا، مواد معدنی نظیر کلسیم، فسفر و منیزیم و همچنین ویتامین‌های گروه D و A هستند. مسئول آموزش همگانی انستیتو تحقیقات تغذیه و صنایع غذایی کشور، با بیان اینکه مواد مغذی دیگری...


مکمل‌های اُمگا ۳ در پیشگیری از بیماری‌های خود ایمنی مؤثرترند

به گزارش مدیکال نیوز تودی، مکمل‌هایی که در تنظیم التهاب و درد مزمن موثرند و می‌توانند اثرات بیماری‌های خودایمنی را از بین ببرند در پیشگیری از این بیماری‌ها مؤثر بوده‌اند. محققان به طور خاص به دنبال بررسی دو مکمل هستند؛ ویتامین D و اسیدهای چرب اُمگا ۳. مطالعه اخیر روی بیش از ۲۰۰۰۰ شرکت‌کننده نشان داد که پس از گذشت دو سال از مصرف آزمایشی پنج ساله، مزایای ویتامین D در پیشگیری از بیماری‌های خودایمنی کاهش یافت، در حالی که تأثیر اسیدهای چرب امگا ۳ هنوز قوی بود. در این مطالعه ۲۱۵۹۲ شرکت‌کننده در آزمایشات VITAL که برای تعیین اثرات ویتامین D و مکمل‌های امگا ۳ بر سرطان و بیماری‌های قلبی عروقی انجام شد، حضور داشتند. پس از قطع مکمل‌ها، دو سال دیگر شرکت کنندگان پیگیری...


کودکان چگونه قد بلند می شوند/نقش لبنیات در رشد قد

مینا کاویانی، مهم‌ترین نگرانی پدر و مادر هنگان تولد فرزندشان را رشد کافی کودک دانست، افزود: از نظر برخی والدین رشد قد کودکان نشانه‌ای از سلامت است، به همین دلیل معمولاً تمام تلاش خود را می‌کنند تا اطمینان حاصل کنند که فرزندانشان رشد قد خوبی دارند. به گزارش مهر، وی با بیان اینکه عوامل متعددی در قد کودک نقش دارد، ادامه داد: با وجود اینکه عوامل ژنتیکی بیشترین نقش را در تعیین قد نهایی فرد دارند، اما مسائل محیطی دیگری مانند تغذیه و ورزش نیز نقش قابل ملاحظه‌ای در رشد کودک به ویژه رشد قدی او دارند. به گفته کاویانی، مواد مغذی مؤثری در رشد قدی از بین عوامل تغذیه‌ای، برای رشد استخوان‌ها ضروری است و نقش به سزایی در...


تاثیر ویتامین D بر پیشگیری از ابتلا به فراموشی / تشخیص زودهنگام آلزایمر ممکن شد؟

نوروفیزیولوژیست با اشاره به تاثیر ویتامین D بر پیشگیری از ابتلا به بیماری آلزایمر گفت: بر اساس تحقیقات انجام شده، بررسی افزایش میزان دو پروتئین در مغز می‌توان ۱۵ سال زودتر از ظهور علائم، ابتلا به بیماری آلزایمر را تشخیص داد. میرشهرام صفری در گفت‌وگو با خبرنگار ایمنا با اشاره به شناسایی و تشخیص ابتلای افراد به آلزایمر ۱۵ سال قبل‌تر از ظهور علائم این بیماری اظهار کرد: افزایش پیدا کردن دو پروتئین به نام آمیلوئید بتا و Tau در مغز، همزمان با ظهور علائم ابتلاء به آلزایمر است، بر اساس تحقیقات انجام شده مشخص شده است که افزایش دو پروتئین مذکور با دقت ۹۶ و ۹۷ درصد را می‌توان ۱۵ سال قبل از ظهور علائم آلزایمر از طریق یک...


کمبود ویتامین دی در کودکان چاق و خطر ابتلا به دیابت

چاقـی به معنای افزایش توده چربی بدن است. نکته بسیار مهمی در چاقی، چربی شکمی بوده که از نظر بالینی اهمیت بالایی دارد. توزیـع چربـی بـدن تـا حـدی از نظـر هورمونـی کنتـرل می‌شود و تفـاوت بیـن مـردان و زنـان در تـوده چربـی معمولا در دوران بلـوغ آشـکار مـی‌شـود. شـیوع چاقـی در کـودکان در سراسـر جهـان بـه طـرز چشـمگیری در طـی دهـه اخیـر افزایـش یافتـه اسـت. علیرغـم نقـش وراثتی شـناخته شـده، افزایـش چاقـی کـودکان عمدتـا بـه رژیـم غذایـی و سـبک زندگـی و  بی‌تحـرک نسـبت داده شـده اسـت . به گزارش ایسنا، چاقـی یکـی از مهـم‌تریـن عوامـل خطـر بـرای ابتلا به بسیاری از بیمـاری‌هـای مزمـن است. پیامدهـای چاقـی نظیر افزایش ابتـلا بـه فشـار خـون، دیابـت، بیمـاری‌هـای عروقـی، اختـلالات روانـی و .. بـه...


کیوی چگونه وارد ایران شد؟

شاید جالب باشد بدانید کیوی در ابتدا یک میوه ناشناخته در ایران بوده است و به تدریج معروف شد. آیا میدانید کیوی برای کدام کشور است؟ به گزارش ایسنا،کانال عصر ایران در تلگرام نوشت: کیوی که به انگور فرنگی چینی نیز شناخته می‎شود، گیاه بومی جنوب چین و میوه ملی جمهوری خلق چین است. طبق آمار سازمان غذا و کشاورزی ملل متحد (فائو) در حال حاضر ایران پنجمین تولیدکننده کیوی در جهان است. چین با تولید ۵۰ درصد کیوی جهان، رتبه اول را به خود اختصاص داده است و نیوزلند، ایتالیا و یونان به ترتیب رتبه‌های دوم، سوم و چهارم جهان را دارند. علت نامگذاری کیوی به گزارش تابناک، نام این گیاه از نام گونه‌ای پرنده زیبا گرفته شده...