2024-04-16@12:17:47 GMT
۷۱۸۰ نتیجه - (۰.۰۰۵ ثانیه)
جدیدترین‌های «کالری»:
بیشتر بخوانید: اخبار اقتصادی روز در یوتیوب (اخبار جدید در صفحه یک)
زیره-کالری شمار، رژیم و برنامه امتیاز: ۳.۸کالری شماری از ابزارهای قدرتمند و مطمئن علمی دنیا برای تناسب اندام است که زیره بر پایه این روش پیاده سازی شده است. در این روش میزان کالری مجاز روزانه فرد مشخص می‌شود و فرد را به وزن ایده آل می‌رساند. در زیره میزان کالری بیش از ۸ هزار خوراکی آماده شده است تا رژیم کالری شماری شما راحت تر انجام شود.هدف اصلی خود یعنی کاهش، افزایش و یا تثبیت وزن را مشخص می‌کنید.اگر بیماری دارید انتخاب کنید تا با کارشناس تغذیه ارتباط بگیرید. مصباح | ارتباط با خداامتیاز: ۳.۸اپلیکیشن مصباح در جهت سهولت دسترسی کاربران به محتوای دینی و مذهبی ساخته و منتشر شده استبرگزاری مسابقات به همراه جوایزذکرشمار حرفه ای به همراه...
کدو سبز خوردنی کم‌کالری و حاوی مقادیر بسیار زیادی مواد مغذی است. در حالی که اغلب کدو سبز به عنوان یک سبزی در نظر گرفته می‌شود، اما از نظر گیاه‌شناسی در واقع یک میوه نارس است و به عنوان انواع کدو حلوایی تابستانی، آن را در حالی که هنوز نرسیده، برداشت و مصرف می‌کنند. کدو حلوایی بومی آمریکای مرکزی و مکزیک است، اما همچنین برای قرن‌ها جزء غذاهای متنوع بین‌المللی بوده است. فواید کدو سبز برای سلامتی کدو سبز سرشار از ویتامین ها، مواد معدنی و آنتی اکسیدان‌های مهم است. کدو سبز محتوای فیبر بالا و کالری کمی دارد. فیبر نقش مهمی در هضم دارد و ممکن است احتمال ابتلا به انواع مشکلات گوارشی را محدود کند. در ادامه به...
کدو سبز خوردنی کم‌کالری و حاوی مقادیر بسیار زیادی مواد مغذی است. به نقل از «وب ام دی»، در حالی که اغلب کدو سبز به عنوان یک سبزی در نظر گرفته می شود اما از نظر گیاه‌شناسی در واقع یک میوه نارس است و به عنوان انواع کدو حلوایی تابستانی، آن را در حالی که هنوز نرسیده، برداشت و مصرف می کنند. کدو حلوایی بومی آمریکای مرکزی و مکزیک است اما همچنین برای قرن‌ها جزء غذاهای متنوع بین‌المللی بوده است. فواید کدو سبز برای سلامتی کدو سبز سرشار از ویتامین ها، مواد معدنی و آنتی اکسیدان های مهم است. کدو سبز محتوای فیبر بالا و کالری کمی دارد. فیبر نقش مهمی در هضم دارد و ممکن است...
میوه‌هایی وجود دارند که دارای کالری کم، سرشار از فیبر و حاوی مواد مغذی مفیدی هستند که به چربی‌سوزی کمک فراوانی می‌کنند. میوه‌ها حاوی مواد مغذی مانند پتاسیم و ویتامین C، فولات، فیبر و طیف گسترده‌ای از آنتی‌اکسیدان‌ها و ترکیبات سالمی هستند که برای سلامتی مفیدند. یک رژیم غذایی غنی از میوه‌ها و سبزیجات می‌تواند به کاهش خطر ابتلا به بسیاری بیماری‌ها از جمله ناراحتی قلبی، دیابت نوع ۲ و برخی سرطان‌ها، چاقی و حتی مرگ و میر کمک کند. میوه نسبت به سایر مواد غذایی، کالری کمتر و فیبر بیشتری دارد. اگر به دنبال کاهش وزن به واسطه مصرف میوه هستید، این مطلب را تا انتها بخوانید. میوه‌هایی که به کاهش وزن کمک می‌کنند: ۱. موز موز با...
میوه‌هایی وجود دارند که دارای کالری کم، سرشار از فیبر و حاوی مواد مغذی مفیدی هستند که به چربی‌سوزی کمک فراوانی می‌کنند. به گزارش خبرآنلاین، میوه‌ها حاوی مواد مغذی مانند پتاسیم و ویتامین C، فولات، فیبر و طیف گسترده‌ای از آنتی‌اکسیدان‌ها و ترکیبات سالمی هستند که برای سلامتی مفیدند. یک رژیم غذایی غنی از میوه‌ها و سبزیجات می‌تواند به کاهش خطر ابتلا به بسیاری بیماری‌ها از جمله ناراحتی قلبی، دیابت نوع ۲ و برخی سرطان‌ها، چاقی و حتی مرگ و میر کمک کند. میوه نسبت به سایر مواد غذایی، کالری کمتر و فیبر بیشتری دارد. اگر به دنبال کاهش وزن به واسطه مصرف میوه هستید، این مطلب را تا انتها بخوانید. میوه‌هایی که به کاهش وزن کمک...
میوه‌هایی وجود دارند که دارای کالری کم، سرشار از فیبر و حاوی مواد مغذی مفیدی هستند که به چربی‌سوزی کمک فراوانی می‌کنند. میوه‌ها حاوی مواد مغذی مانند پتاسیم و ویتامین C، فولات، فیبر و طیف گسترده‌ای از آنتی‌اکسیدان‌ها و ترکیبات سالمی هستند که برای سلامتی مفیدند. یک رژیم غذایی غنی از میوه‌ها و سبزیجات می‌تواند به کاهش خطر ابتلا به بسیاری بیماری‌ها از جمله ناراحتی قلبی، دیابت نوع ۲ و برخی سرطان‌ها، چاقی و حتی مرگ و میر کمک کند. میوه نسبت به سایر مواد غذایی، کالری کمتر و فیبر بیشتری دارد. اگر به دنبال کاهش وزن به واسطه مصرف میوه هستید، این مطلب را تا انتها بخوانید. میوه‌هایی که به کاهش وزن کمک می‌کنند: ۱. موز موز با دارا...
به گزارش خبرگزاری صدا و سیما: امروزه بسیاری از افراد درگیر مشکلات ناشی از چاقی و اضافه‌وزن بوده و به همین دلیل انواع پرهیزانه‌های غذایی (رژیم غذایی) و روش‌های لاغری مورداستفاده قرار می‌گیرد. در این میان پرسشی که ذهن بسیاری از افراد را به خود مشغول کرده، این است که کدام روش می‌تواند بهترین نتیجه و کمترین عوارض نامطلوب را در پی داشته باشد. مطالعات انجام شده توسط محققان نشان می‌دهد روش موسوم به پرهیزانه غذایی متناوب و محدودکردن زمان صرف غذا به یک پنجره هشت‌ساعته در روز باعث بهبود حساسیت به انسولین و عملکرد مؤثرتر هورمون مسئول حذف قند از جریان خون می‌شود. اعتقاد عمومی بر این است که این پرهیزانه غذایی روزه متناوب، متابولیسم گلوکز را در عضلات و...
به گزارش همشهری آنلاین به نقل از مدیکال اکسپرس این کارآزمایی کوچک کنترل‌شده تصادفی شده همچنین نشان داد که شرکت‌کنندگانی که شیوه محدود کردن مصرف غذا برای دوره‌های ۸ ساعته را به کار بسته‌اند، در مقایسه با گروه شاهد یا کنترل که غذاهایشان را در طول یک دوره زمانی ۱۰ ساعته یا بیشتر در طول روز مصرف کرده بودند، ازلحاظ حساسیت به انسولین (هورمون تنظیم‌کننده قند خون) بهبود پیدا کرده بودند. یافته‌های این بررسی در ژورنال «سالنامه‌های پزشکی داخلی» منتشر شده است. چاقی امروزه به یک مشکل بهداشتی عمده در کشورها بدل شده است. بسیاری از رژیم‌های غذایی سنتی برای کاهش وزن شامل شمردن کالری‌های غذاهایی مصرفی هستند که می‌تواند کاری مشکل و زحمت آفرین باشد. در مقابل محدود کردن...
به گزارش سرویس بین الملل خبرگزاری صدا و سیما؛ دانشمندان می‌گویند بهترین روش برای کاهش وزن، روزه داری متناوب است و افراد مشهور در غرب، معمولا از این روش برای تناسب اندام استفاده می‌کنند.بر اساس نتیجه مقایسه روش‌های کاهش وزن که در گزارشی در نشریه علمی پژوهش‌های سالانه پزشکی داخلی (Annals of Internal Medicine) منتشر شده به نقل از دانشمندان امده است: پس از ارزیابی وضعیت ۹۰ نفر از افراد بالغ که به صورت تصادفی در سه گروه تقسیم شده بودند، به این نتیجه رسیدند که بهترین روش کم کردن وزن، روزه داری متناوب است. پژوهشگران از یک گروه خواستند از ظهر تا ساعت ۲۰ شب، فقط به مدت ۸ ساعت، غذا بخورند؛ در یک گروه از افراد خواستند میزان کالری مصرفی...
بهترین راه برای کاهش وزن به روشی سالم و پایدار، ایجاد کمبود کالری از طریق ترکیبی از تغذیه سالم و فعالیت بدنی است. آیا از تلاش برای کاهش وزن خسته شده اید، علیرغم اینکه همه رژیم‌های غذایی و تمرینات مد روز را امتحان می‌کنید؟ این قابل درک است که بخواهید نتایج سریع داشته باشید، به خصوص زمانی که یک رویداد یا موقعیت خاص در پیش دارید. اما چگونه می‌توانیم هفته‌ای ۵ کیلو وزن کم کنیم؟ یا حتی امکان انجام این کار وجود دارد؟ اگرچه این ایده ممکن است وسوسه انگیز به نظر برسد، حقیقت این است که کاهش وزن سریع می‌تواند خطرناک و ناپایدار باشد. با این حال شما می‌توانید با رعایت نکاتی ساده در سلامت کامل وزن کم کنید....
آفتاب‌‌نیوز : نتایج تحقیقات نشان می‌دهد، افرادی که حداقل ۱۰ درصد از وزن بدن خود را در پنج سال اول پس از تشخیص دیابت نوع ۲ از دست می‌دهند، به احتمال زیاد از شر این بیماری خلاص می‌شوند. به نقل از هلث، نتایج این مطالعه نشان داد که کاهش وزن ۱۰ درصدی در مقایسه با بیمارانی که وزن کم نمی‌کنند، می‌تواند شانس بهبودی را دو برابر کند به این معنی که افراد مبتلا به دیابت تا زمانی که به تدریج وزن خود را کاهش دهند می‌توانند بر این بیماری غلبه کنند. دکتر هاجیرا دمبا میلر، محقق ارشد این تحقیق گفت: ما مدتی است که می‌دانیم با استفاده از اقدامات نسبتا شدید مانند برنامه‌های فشرده کاهش وزن و محدودیت شدید کالری،...
روزنامه دنیای اقتصاد نوشت: بررسی‌های آماری نشان می‌دهد که مصرف کالری چینی‌ها به‌طور متوسط از ایرانی‌ها بالاتر است. نکته قابل توجه این است که اصولا بر اساس علم اقتصاد کشورهای توسعه‌یافته و با رفاه بالاتر، از مصرف غذایی بیشتری برخوردار هستند و افزایش مصرف خانوار، یکی از عوامل بهبود وضعیت رشد اقتصادی است. در روزهای اخیر، صحبت یکی از مسوولان درخصوص وعده‌های کم غذایی چینی‌ها و بحث صرفه‌جویی در مصرف، در راه توسعه این کشور بحث‌برانگیز شده است. بررسی‌های آماری نشان می‌دهد که مصرف کالری چینی‌ها به‌طور متوسط از ایرانی‌ها بالاتر است. نکته قابل توجه این است که اصولا بر اساس علم اقتصاد کشورهای توسعه‌یافته و با رفاه بالاتر، از مصرف غذایی بیشتری برخوردار هستند و افزایش مصرف خانوار، یکی...
ماریشا پورای، متخصص نوآوری غذای هندی گفت: میوه‌های خشک میزان متابولیسم بدن انسان را افزایش می‌دهند؛ زیرا سرشار از مواد معدنی، آنزیم‌ها و ویتامین‌ها هستند که همگی برای بهبود سیستم گوارشی مفیدند. مزیت میوه‌های خشک این است که باعث می‌شوند افراد برای مدت طولانی احساس سیری و رضایت کنند؛ چرا که سرشار از فیبر هستند و همچنین به کاهش کالری ذخیره شده به شکل چربی بدن کمک می‌کنند. در این گزارش بهترین میوه‌های خشکی که به کاهش وزن کمک می‌کنند، معرفی شده اند: کشمش ثابت شده است که کشمش خیسانده شده تأثیر بهتری نسبت به کشمش خام دارد؛ زیرا ارزش غذایی آن هنگام خیساندن افزایش می‌یابد و به جلوگیری از تمایل به مواد قندی و حفظ سطح قند خون پایدار...
روزه متناوب روشی از کاهش وزن است که طی سال‌های اخیر متداول شده است. در روش فستینگ یا روزه متناوب شما می‌توانید مدت زمانی که در بازه زمانی مجاز هستید، تغذیه نرمال خود را داشته باشید؛ اما در خارج از این بازه زمانی نباید چیزی بخورید. در این روش هیچ کالری شماری وجود ندارد و هیچ محدودیت غذایی ندارید. فستینگ یا روزه متناوب شیوه‌ای ساده و انعطاف‌پذیر است و می‌توان آن را روشی برای کاهش وزن تداوم پذیر دانست. روزه متناوب چیست؟ روزه متناوب به برنامهٔ غذایی گفته می‌شود که برای بیشتر کردن مدت زمانی که بدن در فاز روزه‌داری است طراحی شده است. شما با کاهش بازه زمانی که در آن مجاز به خوردن هستید به هدف کاهش وزنتان...
نتایج تحقیقی نشان داد که جایگزینی آب با نوشیدنی‌های دیگر می‌تواند به کاهش وزن پنج پوندی (۲.۲۶۷ کیلوگرم) کمک کند. نتایج تحقیق قبلی نیز نشان داد که دو لیوان آب قبل از غذا می‌تواند کاهش وزن را به میزان قابل توجهی افزایش دهد. نوشیدن آب به کاهش سطح گلوکز ناشتا کمک می‌کند و به طور طبیعی منجر به هیدراتاسیون بهتر می‌شود. دکتر دبورا تیت، محقق ارشد این تحقیق گفت: جایگزینی نوشیدنی‌های بدون کالری – چه آب، چه نوشابه‌های رژیمی یا چیز‌های دیگر – می‌تواند یک تغییر واضح و ساده برای افرادی باشد که می‌خواهند وزن خود را کاهش دهند یا حفظ کنند. اگر این کار در مقیاس وسیع انجام شود، می‌تواند به طور قابل توجهی از افزایش مشکل چاقی در...
ماریشا پورای، متخصص نوآوری غذای هندی گفت: میوه‌های خشک میزان متابولیسم بدن انسان را افزایش می‌دهند؛ زیرا سرشار از مواد معدنی، آنزیم‌ها و ویتامین‌ها هستند که همگی برای بهبود سیستم گوارشی مفیدند. مزیت میوه‌های خشک این است که باعث می‌شوند افراد برای مدت طولانی احساس سیری و رضایت کنند؛ چرا که سرشار از فیبر هستند و همچنین به کاهش کالری ذخیره شده به شکل چربی بدن کمک می‌کنند. در این گزارش بهترین میوه‌های خشکی که به کاهش وزن کمک می‌کنند، معرفی شده اند: کشمش ثابت شده است که کشمش خیسانده شده تأثیر بهتری نسبت به کشمش خام دارد؛ زیرا ارزش غذایی آن هنگام خیساندن افزایش می‌یابد و به جلوگیری از تمایل به مواد قندی و حفظ سطح قند خون...
به گزارش ایسکانیوز ، مطمئنا آنچه معرفی می‌شود سریعا تبدیل به انرژی می‌شوند و شما از این کالری‌های دریافت شده در خواب استفاده نخواهید کرد، بنابراین به صورت چربی در بدن شما ذخیره خواهند شد. البته هنوز هم کارشناسان می‌گویند که بهتر است گرسنه به رختخواب نروید و اگر قبل از خواب احساس گرسنگی کردید، بهتر است به سراغ خوراکی ای بروید که دارای کربوهیدرات کم و پروتئین بالا باشد. این خوراکی‌های لاغرکننده و البته مقوی، ۶ گرم پروتئین داشته و فقط یک گرم کربوهیدرات دارد. گردو و بادام همانطور که مواد مغذی مانند کلسیم و ویتامین D دارند، پروتئین سالمی دارند که نیازی نیست نگران بیش از حد خوردن آن باشید. تعداد انگشت شماری از خشکبارها مانند بادام و...
به نقل از هلث دی نیوز، به گفته محققان در حالی که مصرف مایعات مهم هستند، اما هیدراتاسیون فقط از طریق نوشیدن یک بطری آب حاصل نمی‌شود. در واقع، حداقل ۱۹ درصد از آب مصرفی یک بزرگسال معمولاً از غذاهای غنی از آب تأمین می‌شود. «پنی کریس اترتون»، پروفسور علوم تغذیه دانشگاه ایوان پوگ در دانشگاه ایالتی پنسیلوانیا، می‌گوید: «بسیاری از مواد غذایی حاوی مقدار زیادی آب هستند، به ویژه میوه‌ها و سبزیجات. خوردن این غذاها راهی برای کمک به حفظ وضعیت هیدراتاسیون خوب بدن است.» اگرچه آب کالری ندارد، اما نقش مهمی در حفظ سلامت افراد دارد. از کم آبی بدن جلوگیری می‌کند، به دفع مواد زائد بدن کمک می‌کند، مفاصل را روان می‌کند، از نخاع محافظت می‌کند، به...
میان‌وعده‌های سالم مانند کره بادام، ماست یونانی، آجیل و دانه‌ها و کره بادام زمینی به افزایش وزن کمک می‌کند. به گزارش سرویس ترجمه ایمنا، مصرف میان وعده سالم و مناسب می‌تواند به افزایش کالری دریافتی روزانه و متعاقباً افزایش وزن کمک کند. همانطور که مشخص است افزایش وزن با کالری مازاد حاصل می‌شود. افراد باید به تدریج کالری دریافتی در یک رژیم غذایی سالم و متعادل را افزایش دهند تا به افزایش وزن سالم دست پیدا کنند. در ادامه به بررسی میان وعده‌های سالم برای افزایش وزن می‌پردازیم: کره بادام به منظور داشتن یک میان وعده سالم و خوشمزه برای افزایش وزن، مقدار زیادی کره بادام را روی نان تست بمالید، سپس روی آن موزهای برش داده شده قرار دهید....
آفتاب‌‌نیوز : قند و شکر در علم تغذیه به عنوان کالری‌های خالص شناخته می‌شوند. یعنی مصرف آنها فقط باعث افزایش کالری دریافتی و درنتیجه ابتلا به اضافه‌وزن خواهد شد. درحالی که خوردن قند و شکر، هیچ فایده‌ای برای بدن ندارد. از این رو، اگر به دنبال اصلاح الگوی غذایی خود هستید، دیابت دارید یا می‌خواهید گامی در جهت کاهش وزن و داشتن تناسب اندام بردارید، بهتر است که مصرف قند و شکر و خوراکی‌های حاوی آنها را تا حد امکان در برنامه غذایی خود محدود کنید. اگر نمی‌توانید که شیرین‌کننده‌ها را از کنار چای خود حذف کنید، یا به دنبال جایگزین‌های سالم‌تری برای قند و شکر هستید، چند پیشنهاد برای شما داریم. پیشنهاد اول، جایگزین کردن خرما و تمامی...
متخصص تغذیه گفت: رژیم‌های غذایی روزه‌داری متناوب علیرغم کارایی بالا اما در برخی افراد اثر عکس دارد؛ برخی به این دلیل که ساعاتی از روز را گرسنه می‌شوند و یا با محدودیت کالری مواجه‌اند، در بازه زمانی آزاد بی‌رویه غذا می‌خورند و کالری بیشتری دریافت می‌کنند و چاق‌تر از قبل می‌شوند. به گزارش برنا؛ متخصص تغذیه و رژیم درمانی دانشگاه علوم پزشکی شهیدبهشتی با اشاره به اینکه رژیم‌های غذایی روزه‌داری متناوب علیرغم کارایی بالا اما در برخی افراد اثر عکس دارد، گفت: برخی به این دلیل که ساعاتی از روز را گرسنه می‌شوند و یا با محدودیت کالری مواجه‌اند، در بازه زمانی آزاد بی‌رویه غذا می‌خورند و کالری بیشتری دریافت می‌کنند و چاق‌تر از قبل می‌شوند. دکتر احسان حجازی...
برخی عادات غذایی اگرچه سالمند اما در واقع انتخاب ھای غلطی ھستند که بین ما و ھدف رژیمی ما فاصله می اندازند. به گزارش برنا؛ رایج ترین عادات سالمی که با کناره گیری از افراط در آنها نتایج رضایتبخش و ماندگاری از کاھش وزن خواهید گرفت، از این قرارند: خوردن غذاھای رژیمی: نوع بسته بندی این غذاها حاوی مقادیر زیادی افزودنی ھستند. ثانیا این نوع غذاھا، معمولا قدرت سیر کنندگی کافی ندارند. خیلی از افراد بعد از خوردن این نوع مواد غذایی رژیمی، باز ھم احساس گرسنگی می کنند و در نھایت باز ھم به خوردن سایر انواع مواد غذایی ادامه می دھند. بھتر است که از غذاھای سالم و معمولی که با ترکیبات طبیعی و کامل درست شده...
به گزارش قدس آنلاین از امروز کل دهک های اول تا سوم که ۲۵ میلیون نفر هستند به طرح افزایش ۲۵درصدی مبلغ کالابرگ الکترونیکی می‌پیوندند. در مرحله نخست طرح که در ۱۳ خرداد فراخوان شده بود، افزایش ۲۰ درصدی یارانه فقط برای مددجویان کمیته امداد و بهزیستی که هشت میلیون و ۵۰۰ هزار نفر بودند فراهم شد. افراد مشمول این طرح در صورت خرید دست کم ۳۲۰ هزار تومان از ۱۱ قلم کالای اساسی، در مدت یک ماه می‌توانند از افزایش ۲۰ درصدی بهره مند شوند؛ بر این اساس به ازای هر نفر خانوار ۸۰ هزار تومان افزایش اعتبار به دست می آورند. احتمال انحراف یارانه از هدف تامین کالری سفره مردم آن طور که وزارت رفاه اعلام کرده است...
متخصص تغذیه و رژیم درمانی دانشگاه علوم پزشکی شهیدبهشتی با اشاره به اینکه رژیم‌های غذایی روزه‌داری متناوب علیرغم کارایی بالا، اما در برخی افراد اثر عکس دارد، گفت: برخی به این دلیل که ساعاتی از روز را گرسنه می‌شوند و یا با محدودیت کالری مواجه‌اند، در بازه زمانی آزاد بی‌رویه غذا می‌خورند و کالری بیشتری دریافت می‌کنند و چاق‌تر از قبل می‌شوند. دکتر احسان حجازی درباره رژیم‌های روزه‌داری متناوب توضیحاتی داد و اظهار کرد: چاقی و اضافه وزن آورده زندگی مدرن است؛ موضوعی که افراد را ترغیب به استفاده از راهکارهای سریع برای کاهش وزن می‌کند. وی با اشاره به اینکه یکی از روش‌های مورد توجه جوامع مدرن و افراد با مشغله زیاد، رژیم‌های روزه‌داری متناوب یا فستینگ است، افزود:...
دانشمندان ثابت کرده اند که گرسنگی متناوب موثرترین راه برای کاهش وزن نیست. بهتراست کالری غذاهایتان را بشمارید. به گزارش برنا؛ تحقیقات جدید نشان داد که تأثیر وعده‌های غذایی صفر در ناشتا و دیگر وعده‌های غذایی به کاهش وزن شما کمک نمی‌کند. طی تحقیقات جدید، دانشمندان دریافته اند که روش سنتی شمارش کالری روش مؤثرتری برای کاهش وزن است. به تازگی، رژیم‌های غذایی که در اینترنت به طور گسترده‌ای منتشر شده است بر این اساس است که "برای چند روز" به طور متناوب غذا نخورند. تا امروز، اطلاعات محدودی در مورد اثر گرسنگی متناوب در مقابل رژیم‌های غذایی سنتی که هدف آنها کاهش کالری دریافتی است، وجود دارد. اما مطالعه جدید توسط گروهی از فیزیولوژیست‌های دانشگاه بات بریتانیا ثابت...
به گزارش همشهری آنلاین، سالادها غذاهای سالمی هستند به شرطی که بدانید چگونه آنه را با سس مناسب و سالمی طعمدار کنید. شاید ندانید، اما بیشتر سس‌های سالادی که در خواربارفروشی محلی خود پیدا می‌کنید، حتی سس‌های کم‌چرب، بسیار مغذی نیستند. نه تنها این، بلکه مملو از نمک، چربی‌های ترانس و شیرین کننده‌ها نیز هستند. بله، آنها خوشمزه هستند اما همچنین دارای کالری بالایی هستند. خوشبختانه، طیف گسترده‌ای از مواد طبیعی وجود دارد که می‌توانید برای تهیه سس‌های سالاد سالم و خوشمزه استفاده کنید که حاوی بسیاری از مواد مغذی مورد نیاز بدن شما نیز هستند. در واقع، این روزها بسیاری از مردم آنها را انتخاب می‌کنند. بهترین بخش این است که آنها برای تقریباً هر رژیم غذایی کاملاً مناسب...
سس‌های سالاد کم کالری گزینه‌ای فوق‌العاده برای افزایش طعم سالاد شما هستند. خوشبختانه راه‌های زیادی برای تهیه آنها در خانه وجود دارد. در این مطلب طرز تهیه پنج نوع سس سالاد کم کالری را برای شما قرار داده‌ایم. سالادها غذاهای سالمی هستند به شرطی که بدانید چگونه آنه را با سس مناسب و سالمی طعم دار کنید. شاید ندانید، اما بیشتر سس‌های سالادی که در خواربارفروشی محلی خود پیدا می‌کنید، حتی سس‌های کم‌چرب، بسیار مغذی نیستند. نه تنها این، بلکه مملو از نمک، چربی‌های ترانس و شیرین کننده‌ها نیز هستند. بله، آنها خوشمزه هستند، اما همچنین دارای کالری بالایی هستند. خوشبختانه، طیف گسترده‌ای از مواد طبیعی وجود دارد که می‌توانید برای تهیه سس‌های سالاد سالم و خوشمزه استفاده کنید که...
سالادها غذاهای سالمی هستند به شرطی که بدانید چگونه آنه را با سس مناسب و سالمی طعم دار کنید. شاید ندانید، اما بیشتر سس‌های سالادی که در خواربارفروشی محلی خود پیدا می‌کنید، حتی سس‌های کم‌چرب، بسیار مغذی نیستند. نه تنها این، بلکه مملو از نمک، چربی‌های ترانس و شیرین کننده‌ها نیز هستند. بله، آنها خوشمزه هستند، اما همچنین دارای کالری بالایی هستند. خوشبختانه، طیف گسترده‌ای از مواد طبیعی وجود دارد که می‌توانید برای تهیه سس‌های سالاد سالم و خوشمزه استفاده کنید که حاوی بسیاری از مواد مغذی مورد نیاز بدن شما نیز هستند. در واقع، این روزها بسیاری از مردم آنها را انتخاب می‌کنند. بهترین بخش این است که آنها برای تقریباً هر رژیم غذایی کاملاً مناسب هستند. ما در...
آفتاب‌‌نیوز : دکتر احسان حجازی درباره رژیم‌های روزه‌داری متناوب توضیحاتی داد و اظهار کرد: چاقی و اضافه وزن آورده زندگی مدرن است؛ موضوعی که افراد را ترغیب به استفاده از راهکارهای سریع برای کاهش وزن می‌کند. وی با اشاره به اینکه یکی از روش‌های مورد توجه جوامع مدرن و افراد با مشغله زیاد، رژیم‌های روزه‌داری متناوب یا فستینگ است، افزود: این رژیم‌ها اصولا برای افرادی است که حوصله و صبوری کنترل دریافت و شمارش کالری را ندارند. حجازی گفت: رژیم روزه‌داری متناوب شش روش دارد که ساده‌ترین حالت آن ۱۲ ساعت روزه‌داری است که ساعاتی از آن را در خواب می‌گذرانیم؛ در این روش فرد ۱۲ ساعت از شبانه‌روز را چیزی نمی‌خورد به طور مثال از هشت صبح تا هشت...
آفتاب‌‌نیوز : نسرین علیزاده با بیان اینکه نوشیدنی‌ها به کیفیت رژیم غذایی کودکان کمک می کنند، افزود: با توجه به این که کودکان اغلب به عادات اولیه رژیم غذایی در بزرگسالی خود ادامه می دهند آموزش والدین به رعایت یک رژیم غذایی سالم برای کودکان در اولویت است. وی اضافه کرد: با توجه به اپیدمی چاقی، نوشیدنی های شیرین می توانند یک منبع کالری زیاد برای کودکان باشند نوشیدن بیش از حد نوشابه، نوشیدنی های ورزشی و نوشیدنی‌های با طعم میوه می‌توانند باعث شوند کودکان کالری و قندهای اضافه دریافت کنند. وی یادآوری کرد: وقتی کودکان به جای آب، نوشیدنی های شیرین و آبمیوه اضافی مصرف می کنند، قند و کالری اضافی دریافت می کنند. وی با بیان اینکه در...
فرارو- نتایج تحقیقات دانشگاه آکسفورد نشان می‌دهد که اپلیکیشن‌های مربوط به غذای آماده که مواد غذایی را در اندازه‌های کوچکتری ارائه می‌دهند باعث می‌شوند محتوای کالری غذاهای آماده تا ۱۵ درصد یا ۲۰۹ کالری در هر سفارش کاهش یابند. به گزارش فرارو به نقل از دیلی تلگراف، دکتر "فیلیپو بیانچی" محقق نویسنده مقاله مرتبط با این مطالعه می‌گوید: "مداخله‌های ساده‌ای که در آن چه می‌خوریم تغییراتی کوچک ایجاد می‌کند، می‌تواند به کاهش چاقی کمک کند البته اگر در مقیاس صحیح انجام شود". "سام رایس" متخصص تغذیه با این نظر موافق است و می‌گوید:" به اصطلاح تراشیدن و اصلاح کالری می‌تواند یک ابزار موثر برای کنترل وزن باشد، زیرا می‌توانید آن را در زندگی روزمره بگنجانید. با کم کردن ۳۰۰ کالری...
آفتاب‌‌نیوز : متاسفانه برخی افراد برای رسیدن هرچه سریعتر به کاهش وزن، از راهکارهای عجیب و غریب و بعضا افراطی که بسیار آسیب رسان است استفاده می‌کنند؛ روش‌های رژیمی مانند رژیم غذای بچه، رژیم خواب، رژیم لیموناد و؛ که هرکدام به سهم خود آثار مخربی برای سلامت بدن به دنبال دارند. از بین رفتن عضلات، کم آبی شدید بدن، از بین رفتن پروتئین‌های بدن، ایجادسنگ کلیه و ... تنها بخشی از آسیب‌هایی است که می‌تواند به دنبال استفاده از یک رژیم نامناسب برای کاهش وزن در بدن ایجاد شود، بنابراین بسیار ضروری است که افراد از شیوه مناسب برای این کار استفاده کنند. یحیی پاسدار متخصص تغذیه و عضو هیات علمی دانشگاه علوم پزشکی کرمانشاه در گفتگو با ایسنا، رژیم...
با ما همراه باشید تا با مضررات مصرف ته دیگ و ... آشنا شوید. به گزارش برنا؛ دکتر خدیجه رحمانی درباره مضرات زیاده روی در مصرف ته دیگ، گفت:« در فرایند تشکیل ته دیگ در مواد غذایی نشاسته ای مثل سیب زمینی، برنج، نان و حتی غیر از بحث ته دیگ در فرآورده های سایر مواد نشاسته ای مثل شیرینی ها، کیک ها، بیسکوئیت ها واکنشی بین ترکیبات قندی مواد نشاسته ای با اسید آمینه موجود در آنها ایجاد می شود که باعث تشکیل ماده سمی به نام آکریل آمید می شود که سرطان زایی آن در حیوانات به اثبات رسیده است. این ماده سمی در بدن بخصوص باعث بروز سرطان دستگاه گوارش بویژه در افرادی که سابقه سرطان دستگاه...
به گزارش جام جم آنلاین، رژیم فستینگ یا روزه داری متناوب یکی از معروف ترین رژیم های غذایی و در واقع نوعی الگوی غذاخوردن است که بین دوره‌های غذاخوردن و ناشتایی در تناوب است. این رژیم به شما نمی‌گوید چه غذایی بخورید بلکه به شما می‌گوید کی غذا بخورید و این یکی از تفاوت‌های اساسی آن با دیگر انواع رژیم لاغری است. در رژیم فستینگ شما بین ساعات روزه داری و ساعاتی که می‌توانید غذا بخورید در تناوب هستید. ایده رژیم روزه‌داری این است که در ساعاتی که شما غذا نمی‌خورید و بدن شما کالری دریافت نمی‌کند، به جای قند از چربی به عنوان منبع انرژی استفاده می‌کند و این اتفاق باعث می‌شود که لاغر شوید. در مورد این رژیم...
هیچ ماده غذایی‌ای به تنهایی چاق‌کننده نیست. ۱۰۰ گرم نان معمولی که از نانوایی تهیه می‌شود، نسبت به ۱۰۰ گرم برنج پخته بدون روغن، کالری بیشتری دارد. به گزارش برنا؛ اصلا چنین باوری درست نیست و نمی‌توان برنج را چاق‌کننده‌تر از نان دانست. اتفاقا براساس جدول ترکیبات مواد غذایی، ۱۰۰ گرم نان معمولی که از نانوایی تهیه می‌شود، نسبت به ۱۰۰ گرم برنج پخته بدون روغن، کالری بیشتری دارد، اما متاسفانه ما ایرانی‌ها برنج را با مقدار زیادی روغن می‌پزیم و علاقه زیادی به ته‌دیگ‌های چرب داریم. همین موضوع باعث می‌شود کالری برنج نسبت به نان افزایش پیدا کند. در حالی که برنج به‌طور ذاتی کالری کمتری نسبت به نان دارد. ضمن اینکه هیچ ماده غذایی‌ای به تنهایی چاق‌کننده...
آفتاب‌‌نیوز : اکثریت کالری‌های دریافتی باید با هدف تغذیه‌رسانی به بدن مصرف شوند و همچنین سطح سیری و انرژی مطلوبی را تا فرارسیدن وعده غذایی بعدی به‌وجود بیاورند. با توجه به نکته یاد شده، در ادامه این مطلب تعدادی از خوراکی‌های پُرکالری را معرفی می‌کنیم که احساس گرسنگی را تشدید می‌کنند و ارزش تغذیه‌ای ناچیزی دارند. ۱. انواع شیرینی‌ها، کیک‌ها و کلوچه‌ها انواع شیرینی‌های خمیری و پخته‌شده معمولا سرشار از قندهای تصفیه‌شده، آرد تصفیه‌شده و چربی‌های مضر هستند. به همین دلیل هم حتی یک تکه کوچک از این خوراکی‌های شیرین و شدیدا فراوری‌شده حاوی مقادیر بالایی از کالری است. برای مثال، انواع کروسان از نظر جدول شاخص سیری در پایین‌ترین رتبه قرار می‌گیرند، درحالی که یکی از خوراکی‌های لذیذ و...
تیم فیتساز با تکیه بر دانش و تجربه متخصصین تغذیه و ورزش، و با به کارگیری فناوری‌های روز مثل هوش مصنوعی و فناوری اطلاعات، در حوزه سلامت متناسب با شرایط شما، 236 میلیون حالت مختلف برنامه تغذیه و ورزشی تولید می‌کند. کارشناسان و متخصصین مجموعه فیتساز توانسته‌اند تمامی نیازهای کاربران اعم از رژیم غذایی، برنامه ورزشی و کالری شماری را در یک اپلیکیشن گردآوری کنند، تا تنها با نصب یک اپلیکیشن به راحتی بتوانید به برنامه ورزشی و غذایی شخصی‌سازی شده خود، دسترسی پیدا کنید. مطالعات نشان می‌دهند که کاهش سطح فعالیت بدنی، اضافه وزن و چاقی منجر به بروز بسیاری از بیماری‌ها از جمله دیابت، پرفشاری خون و بیماری‌های قلبی و عروقی می‌شود. بنابراین اهمیت پیروی از یک الگوی...
به گزارش گروه اجتماعی ایسکانیوز، مصرف میان وعده می تواند در مدیریت وزن مفید نقش داشته باشد و هنگام اضافه کردن کالری بین وعده های غذایی، راه بسیار خوبی برای افزایش کالری دریافتی روزانه است. برای کاهش وزن بشقاب خود را کوچک کنید نحوه گنجاندن میان وعده ها در رژیم غذایی تأثیر آنها بر شما را تعیین می کند. باید به انتخاب مواد مغذی و کالری و زمان مصرف میان وعده خود توجه کافی داشته باشید. آشنایی با میان وعده های سالم برای افزایش وزن افزایش وزن با کالری مازاد حاصل می شود. شما باید به تدریج کالری دریافتی را در یک رژیم غذایی سالم و متعادل افزایش دهید تا به افزایش وزن سالم برسید. خوردن یک میان وعده می...
رژیم غذایی سالم در واقع یک رژیم متعادل است؛ در این میان، انواعی از رژیم‌های غذایی ناسالم هم وجود دارد که گاهی افراد برای اینکه زودتر از حد معمول به نتیجه دلخواهشان برسند، به این رژیم‌های خطرناک روی می‌آورند. در ادامه با چند نمونه از این رژیم‌های عجیب و ناسالم آشنا خواهید شد. ۱) رژیم غذایی گرگینه رژیم غذایی گرگینه بدین صورت است که باید یک روز کامل در وسط ماه یا اول ماه جدید روزه بگیرید تا بدن را از سموم پاکسازی کنید. در این رژیم فقط خوردن فقط آب و آب میوه و سبزیجات طی این ۲۴ ساعت (ماه کامل یا ماه نو) مجاز است. طبق گفته کارشناسان، هیچ تضمینی برای کاهش وزن اصولی در این رژیم وجود...
مصرف میان وعده می‌تواند در مدیریت وزن از جمله افزایش و کاهش وزن مفید نقش داشته باشد. نحوه استفاده از میان وعده‌ها در برنامه غذایی خود، تأثیر آنها را بر شما تعیین می‌کند. میان وعده‌ها زمانی که بین وعده‌های غذایی اضافه می‌شوند، راهی عالی برای افزایش کالری دریافتی روزانه هستند. مصرف میان وعده می‌تواند در مدیریت وزن مفید نقش داشته باشد و هنگام اضافه کردن کالری بین وعده‌های غذایی، راه بسیار خوبی برای افزایش کالری دریافتی روزانه است. نحوه گنجاندن میان وعده‌ها در رژیم غذایی تأثیر آنها بر شما را تعیین می‌کند. باید به انتخاب مواد مغذی و کالری و زمان مصرف میان وعده خود توجه کافی داشته باشید. آشنایی با میان وعده‌های سالم برای افزایش وزن افزایش وزن با...
رژیم غذایی سالم در واقع یک رژیم متعادل است؛ در این میان، انواعی از رژیم‌های غذایی ناسالم هم وجود دارد که گاهی افراد برای اینکه زودتر از حد معمول به نتیجه دلخواهشان برسند، به این رژیم‌های خطرناک روی می‌آورند. در ادامه با چند نمونه از این رژیم‌های عجیب و ناسالم آشنا خواهید شد. ۱) رژیم غذایی گرگینه رژیم غذایی گرگینه بدین صورت است که باید یک روز کامل در وسط ماه یا اول ماه جدید روزه بگیرید تا بدن را از سموم پاکسازی کنید. در این رژیم فقط خوردن فقط آب و آب میوه و سبزیجات طی این ۲۴ ساعت (ماه کامل یا ماه نو) مجاز است. طبق گفته کارشناسان، هیچ تضمینی برای کاهش وزن اصولی در این رژیم وجود...
طی دوران رژیم لاغری، وزن کلی بدن کاهش پیدا می کند که عضلات، چربی‌ها و آب را شامل می‌شود. مسلما اگر حجم بیشتری از چربی‌ها تحلیل پیدا کند، رژیم لاغری موفق‌تر خواهد بود. شاید تشخیص این وضعیت مشکل به‌نظر برسد اما توجه به بعضی اصول بسیار موثر خواهد بود به گزارش بهداشت نیوز، بسیاری از رژیم‌های لاغری بر کاهش وزن سریع و آسان تاکید دارند. در حالی که این وضعیت با کاهش آب و عضلات بدن اتفاق می‌افتد. از دست‌دادن عضلات برای سلامت مضر است زیرا حفظ توده عضلانی برای تنظیم قند خون، حفظ چربی‌های مفید و کنترل التهابات ضروری خواهد بود. مطالعات بسیاری در مورد ارتباط بین سطح بالای چربی‌ها نسبت به عضلات در زمینه بروز بیماری‌های مزمن مانند...
هرچند همبرگر پای ثابت منوی بیشتر رستوران‌های فست‌فود است اما می‌تواند بخشی از یک رژیم غذایی نیز باشد. فقط کافی است بدانید وقتی بیرون هستید چگونه همبرگر سفارش دهید یا در خانه چطور همبرگر درست کنید که سالم باشد. همبرگر یکی از لذیذترین و پرطرف‌دارترین غذاها در تمام دنیاست که حتی گیاهخوارها هم نمی‌توانند از آن بگذرند و به همین دلیل جایگزینی برای آن پیدا کرده‌اند و همبرگر گیاهی را خلق کرده‌اند.هرچند همبرگر پای ثابت منوی بیشتر رستوران‌های فست‌فود است، اما می‌تواند بخشی از یک رژیم غذایی نیز باشد. فقط کافی است بدانید وقتی بیرون هستید چگونه همبرگر سفارش دهید یا در خانه چطور همبرگر درست کنید که سالم باشد.حقایق تغذیه‌ای همبرگراطلاعات تغذیه‌ای زیر برای یک همبرگر متوسط با...
کاهش وزن ممکن است بسیار سخت به نظر برسد، اما با انجام ورزش، داشتن سبک زندگی سالم و رژیم غذایی متعادل می توانید به راحتی به وزن دلخواه خودتان دست پیدا کنید. به گزارش همشهری آنلاین، آیا مدتی است که برای کاهش وزن تلاش می‌کنید؟ برای کاهش وزن، باید کالری دریافتی شما کمتر از کل کالری سوزانده شده روزانه باشد. کاهش وزن ممکن است بسیار سخت به نظر برسد، اما با انجام ورزش، داشتن سبک زندگی سالم و رژیم غذایی متعادل می‌توانید به‌راحتی به وزن دلخواه خودتان دست پیدا کنید. با این وجود این نوشیدنی‌ها به مصرف کم کالری و کاهش وزن کمک می‌کنند.
مطالعات متعددی در مورد غذاهای چاق کننده صحبت می کنند. درست است که برخی از غذاها هستند که به دلیل ارزش کالری یا نحوه پختشان، باید در حد اعتدال مصرف شوند، چه از نظر کمیت و چه از نظر دفعات. آیا می دانید این غذاها چیست؟ به گزارش بهداشت نیوز، در اینجا لیستی از غذاهایی وجود دارد که طبق فرهنگ عامه مردم "چاق کننده ترین" در نظر گرفته می شوند. البته این ارتباط مستقیمی با مقدار مصرف و دفعات مصرف دارد. اگر در این مورد سؤالی دارید یا می‌خواهید رژیم کاهش وزن را شروع کنید، با پزشک خود مشورت کنید. ۱. چیپس سیب زمینی یک مطالعه ۲۰۱۵ نشان داده است که چیپس سیب زمینی یکی از اعتیادآورترین غذاهای موجود است....
همشهری آنلاین -یکتا فراهانی: میزان کالری دریافتی ما تأثیر مستقیمی بر وزن دارد. تعداد کالری ثابتی که بدن در طول زمان می‌سوزاند باعث می‌شود وزن ثابت بماند. اما مصرف بیشتر از آنچه بدن بسوزاند باعث اضافه وزن می‌شود. ضمن آنکه نوع کالری مصرفی ما هم موضوع مهم دیگری است که باید به آن توجه داشته باشیم. تحقیقات زیادی در مورد غذاها و الگوهای رژیم غذایی وجود دارد که از بیماری قلبی، سکته مغزی، دیابت و بیماری‌های مزمن دیگر محافظت می‌کند. به نظر می‌رسد بسیاری از غذاهایی که به پیشگیری از بیماری‌ها کمک می‌کنند به کنترل وزن نیز کمک می‌کنند. غذاهایی مانند غلات کامل، سبزیجات، میوه‌ها و آجیل مواد غذایی مناسبی برای کنترل وزن به حساب می‌آیند. همچنین بسیاری از غذاهایی...
همشهری آنلاین -یکتا فراهانی: میزان کالری دریافتی ما تأثیر مستقیمی بر وزن دارد. تعداد کالری ثابتی که بدن در طول زمان می‌سوزاند باعث می‌شود وزن ثابت بماند. اما مصرف بیشتر از آنچه بدن بسوزاند باعث اضافه وزن می‌شود. ضمن آنکه نوع کالری مصرفی ما هم موضوع مهم دیگری است که باید به آن توجه داشته باشیم. تحقیقات زیادی در مورد غذاها و الگوهای رژیم غذایی وجود دارد که از بیماری قلبی، سکته مغزی، دیابت و بیماری‌های مزمن دیگر محافظت می‌کند. به نظر می‌رسد بسیاری از غذاهایی که به پیشگیری از بیماری‌ها کمک می‌کنند به کنترل وزن نیز کمک می‌کنند. غذاهایی مانند غلات کامل، سبزیجات، میوه‌ها و آجیل مواد غذایی مناسبی برای کنترل وزن به حساب می‌آیند. همچنین بسیاری از غذاهایی...
مطالعات متعددی در مورد غذاهای چاق کننده صحبت می کنند. درست است که برخی از غذاها هستند که به دلیل ارزش کالری یا نحوه پختشان، باید در حد اعتدال مصرف شوند، چه از نظر کمیت و چه از نظر دفعات. آیا می دانید این غذاها چیست؟ به گزارش برنا؛ در اینجا لیستی از غذاهایی وجود دارد که طبق فرهنگ عامه مردم "چاق کننده ترین" در نظر گرفته می شوند. البته این ارتباط مستقیمی با مقدار مصرف و دفعات مصرف دارد. اگر در این مورد سؤالی دارید یا می‌خواهید رژیم کاهش وزن را شروع کنید، با پزشک خود مشورت کنید. 1. چیپس سیب زمینی یک مطالعه 2015 نشان داده است که چیپس سیب زمینی یکی از اعتیادآورترین غذاهای موجود است....
میوه‌ها به خاطر طعم طبیعی شیرین و رنگ‌های درخشان و همچنین مواد مغذی که دارند مورد علاقۀ ما هستند. در واقع، برخی از مواد مغذی که خیلی از مردم دنیا کمتر مصرف می‌کنند، مانند پتاسیم و ویتامین C در بسیاری از میوه‌ها یافت می‌شود. میوه حاوی فولات و فیبر و طیف گسترده‌ای از آنتی اکسیدان‌ها و ترکیبات است که برای سلامتی مفیدند. با توجه به این حجم از مواد مغذی موجود در میوه، جای تعجب نیست که توصیه برای بزرگسالان این است که دست‌کم ۱.۵ تا ۲ فنجان در روز میوه مصرف کنند. به نقل از مرکز کنترل و پیشگیری از بیماری‌های آمریکا (CDC) خوردن یک رژیم غذایی غنی از میوه‌ها و سبزیجات می‌تواند به کاهش خطر ابتلا...
هرچند همبرگر پای ثابت منوی بیشتر رستوران‌های فست‌فود است اما می‌تواند بخشی از یک رژیم غذایی نیز باشد. فقط کافی است بدانید وقتی بیرون هستید چگونه همبرگر سفارش دهید یا در خانه چطور همبرگر درست کنید که سالم باشد. به گزارش برنا؛ همبرگر یکی از لذیذترین و پرطرف‌دارترین غذاها در تمام دنیاست که حتی گیاهخوارها هم نمی‌توانند از آن بگذرند و به همین دلیل جایگزینی برای آن پیدا کرده‌اند و همبرگر گیاهی را خلق کرده‌اند. هرچند همبرگر پای ثابت منوی بیشتر رستوران‌های فست‌فود است اما می‌تواند بخشی از یک رژیم غذایی نیز باشد. فقط کافی است بدانید وقتی بیرون هستید چگونه همبرگر سفارش دهید یا در خانه چطور همبرگر درست کنید که سالم باشد. حقایق تغذیه‌ای همبرگر ...
رژیم لاغری با شیر به دلیل زدودن سموم و مواد زائد از بدن، فواید بی‌شماری را به همراه دارد. اکنون این نوع رژیم غذایی در بسیاری از کشورهای دنیا پذیرفته شده است. این رژیم بر مبنای شیر است و برای آرامش اعصاب و فشار روانی نیز فواید زیادی به همراه دارد. از سوی دیگر به دلیل اینکه شیر و فرآورده‌های آن حاوی کلسیم هستند، برای سلامت استخوان‌ها و عضلات نیز مفیدند. رژیم شیر شامل این ماده‌ی غذایی و فرآورده‌های لبنی از جمله پنیر، ماست، دوغ و کشک است. در عین حال شیر را نیز با سایر موادغذایی از جمله خرما و یا موز مصرف می‌کند. این رژیم غذایی انواع مختلفی دارد. در برخی از مدل‌های مختلف این نوع رژیم، شما...
به گزارش جام جم آنلاین، با صنعتی شدن جوامع و تغییر سبک زندگی، گرایش مردم به سمت مصرف غغذاهای آماده و فست فودها، گرایش بیشتری پیدا کرده اند و جامعه ما هم از این قاعده مستثنی نیست. برای اینکه طعم سوسیس و کالباس مطبوع‌تر شده و مدت زمان نگهداری آنها افزایش یابد، به آنها نیترات و نیتریت اضافه می‌کنند. این مواد با اینکه سبب کاهش فعالیت باکتری‌ها در گوشت‌های فرآورده شده می‌شوند اما موقع سرخ شدن نیترات به نیتریت تبدیل می‌شود. نیتریت هم پس از ترکیب شدن با آمین‌های ثانویه مواد خطرناکی به نام نیتروزامین را تولید می‌کند که ماده‌ای خطرناک و سرطان زا است. همچنین، وجود چربی های اشباع و ترانس در پیتزا، خطر بیماری‌های قلبی و عروقی و...
با صنعتی شدن جوامع و تغییر سبک زندگی، گرایش مردم به سمت مصرف غذاهای آماده و فست فودها، گرایش بیشتری پیدا کرده اند و جامعه ما هم از این قاعده مستثنی نیست. برای اینکه طعم سوسیس و کالباس مطبوع‌تر شده و مدت زمان نگهداری آنها افزایش یابد، به آنها نیترات و نیتریت اضافه می‌کنند. این مواد با اینکه سبب کاهش فعالیت باکتری‌ها در گوشت‌های فرآورده شده می‌شوند اما موقع سرخ شدن نیترات به نیتریت تبدیل می‌شود. نیتریت هم پس از ترکیب شدن با آمین‌های ثانویه مواد خطرناکی به نام نیتروزامین را تولید می‌کند که ماده‌ای خطرناک و سرطان زا است. همچنین، وجود چربی‌های اشباع و ترانس در پیتزا، خطر بیماری‌های قلبی و عروقی و سرطان‌ها را افزایش می‌دهد. از...
محققان دانشگاه کلمبیا نیویورک دریافتند کسانی که بیشترین کالری دریافتی‌شان را در زمان شب مصرف می کنند با ریسک بالاتر بیماری قلبی روبرو هستند. «اولینا گریور»، عضو تیم تحقیق، در این باره می‌گوید: «شیوه عملکرد متابولیسم، ریتم شبانه روزی بدن، و چرخه عملکرد کورتیزول/ انسولین، در ساعات شب از وعده‌های عذایی سنگین پشتیبانی نمی‌کند.» وی در ادامه می‌افزاید: «بدن ما معنای هضم در ساعات پایانی روز را درک نمی‌کند و ما هم فعالیت و تحرک کمتری در شب داریم، از اینرو کالری مصرفی ما در شب به صورت انرژی مصرف نمی‌شود.» این مطالعه شامل ۱۱۲ زن با میانگین سنی ۳۳ سال بود که سلامت قلب شان در ابتدای مطالعه و یک سال بعد از شروع مطالعه ارزیابی شد. زنان هر...
خبرگزاری آریا-بسیاری از گیاهان منبع عالی برای پروتئین محسوب می‌شوند و سوال بسیاری این است که تاثیر این نوع پروتئین‌ها بر وزن چیست ؟به گزارش خبرگزاری آریا،پروتئین گیاهی برعکس پروتئین حیوانی چاق کننده نیست. در یک رژیم غذایی متعادل و کافی، هر ماده مغذی متناسب با کالری مورد نیاز باید عملکرد خود را انجام دهد. به عنوان مثال، کربوهیدرات‌ها منبع اصلی انرژی برای فعالیت و متابولیسم روزانه هستند همچنین، چربی‌ها انرژی تولید می‌کنند و ترکیبات لازم را در بدن تشکیل می‌دهند. زمانی که کربوهیدرات‌ها کاهش می‌یابند این چربی‌ها ذخیره و به عنوان منبع کالری استفاده می‌شوند و پروتئین‌ها عملکرد ترمیمی انجام می‌دهند.اگر بیش از حد لازم نه تنها پروتئین بلکه کربوهیدرات و چربی مصرف کنید دچار افزایش وزن می‌شوید؛...
هنگامی که افرادی که در رژیم غذایی خاصی به سر می‌برند و درباره سوخت‌وساز صحبت می‌کنند، اغلب فرایند پیچیده و طولانی فیزیکی و شیمیایی متابولیسم مد نظرشان نیست. عوامل متفاوتی بر میزان متابولیسم بدن تاثیرگذار هستند. برخی از این عوامل قابل تغییر و برخی دیگر مانند سن، جنسیت غیرقابل تغییر هستند. ۱- ورزش همانطور که می‌دانید با ورزش کردن کالری بیشتری می‌سوزانید. تنها یک تمرین ساده می‌تواند به متابولیسم شما سرعت بیشتری بخشد. بدیهی است که ورزش‌های سنگین‌تر کالری بیشتری می‌سوزانند. ۲- به حرکت درآیید وقت ورزش کردن ندارید؟! کافی است کمی از فعالیت‌های روزانه خود را اصلاح کنید. برای مثال به جای آسانسور از پله استفاده کنید یا مسیر‌های بیشتری را پیاده‌روی کنید! ۳- عضله‌سازی همانطور که گفته شد...
در تصویر اینفوگرافی زیر به بررسی مقدار کالری موجود در یک کف دست نان پرداخته‌ایم که در ادامه مشاهده خواهید کرد. به گزارش برنا؛ اگر می‌خواهید میزان کالری دریافتی بدنتان را برای کاهش وزن کنترل کنید، بهتر است بدانید یک کف دست از نان مورد نظرتان چند کالری دارد زیرا انتخاب اول شما در کنار بسیاری از غذاها نان است. آیا این خبر مفید بود؟ نتیجه بر اساس رای موافق و رای مخالف
متخصصان معتقدند که افراد بالای ۱۹ سال باید ۱۰ تا ۳۵ درصد کالری روزانه خود را از طریق مصرف پروتئین دریافت کنند. به گزارش سرویس ترجمه ایمنا، پروتئین از اسیدآمینه تشکیل شده است که برای بهبود عملکرد سلول‌ها و بافت‌های بدن ضروری است. ۲۰ اسیدآمینه با یکدیگر ترکیب می‌شوند و پروتئین را تشکیل می‌دهند. زمانی که یک شخص پروتئین مصرف می‌کند، اسیدهای آمینه تجزیه می‌شود و به فرآیندهای بدن از جمله رشد و ترمیم بافت، بهبود عملکرد سیستم ایمنی و تولید انرژی کمک می‌کند. متخصصان معتقدند که افراد بالای ۱۹ سال باید ۱۰ تا ۳۵ درصد کالری روزانه خود را از مصرف پروتئین دریافت کنند. هر یک گرم پروتئین چهار کالری دارد، بنابراین افرادی که در طول روز ۲۰۰۰...
متخصصان معتقدند که افراد بالای ۱۹ سال باید ۱۰ تا ۳۵ درصد کالری روزانه خود را از مصرف پروتئین دریافت کنند. به گزارش سرویس ترجمه ایمنا، پروتئین از اسیدآمینه تشکیل شده است که برای بهبود عملکرد سلول‌ها و بافت‌های بدن ضروری است. ۲۰ اسیدآمینه با یکدیگر ترکیب می‌شوند و پروتئین را تشکیل می‌دهند. زمانی که یک شخص پروتئین مصرف می‌کند، اسیدهای آمینه تجزیه می‌شود و به فرآیندهای بدن از جمله رشد و ترمیم بافت، بهبود عملکرد سیستم ایمنی و تولید انرژی کمک می‌کند. متخصصان معتقدند که افراد بالای ۱۹ سال باید ۱۰ تا ۳۵ درصد کالری روزانه خود را از مصرف پروتئین دریافت کنند. هر یک گرم پروتئین چهار کالری دارد، بنابراین افرادی که در طول روز ۲۰۰۰ کالری...
آیا تا به حال تصمیمی را در گذشته گرفته‌اید که غیرمنطقی به نظر برسد؟ یک پژوهش جدید نشان می‌دهد که برخی از تصمیم‌ها تا اندازه‌ای خارج از کنترل هستند. این پژوهش، الگوی عجیبی را از تصمیم‌گیری در موش‌ها نشان می‌دهد که تحت تأثیر یک ژن ویژه به نام «Arc» قرار دارد. این پژوهش نشان داد که موش‌ها هنگام جست و جوی غذا، به جای ماندن در مکان‌های سرشار از غذا، بار‌ها از یک مکان خالی بازدید می‌کنند، اما موش‌هایی که فاقد ژن Arc هستند، روش عملی‌تری را نشان می‌دهند. موش‌های گروه دوم در محل غنی از غذا ماندند و در نتیجه، کالری بیشتری را مصرف کردند. براساس این پژوهش، موش‌ها برای گرفتن برخی از تصمیم‌ها تنظیم شده‌اند. این پژوهش...
افرادی که تلاش می‌کنند وزن اضافه کنند باید در طول روز وعده‌های غذایی کوچک و مکرر استفاده کنند. به گزارش سرویس ترجمه ایمنا، نتایج مطالعه‌ای که در مجله Nutrition in Clinical Practice نشان می‌دهد که افراد خاصی ممکن است از ۶ تا ۱۰ وعده غذایی کوچک و مکرر در طول روز بهره‌مند شوند. این افراد خیلی زود با خوردن غذا سیر می‌شوند، برای افزایش وزن تلاش می‌کنند، درگیر علائمی مانند حالت تهوع، استفراغ یا نفخ هستند و همچنین کسانی که گاستروپارزی یا فلج معده دارند. افرادی که هدف آنها کاهش وزن است، باید به میزان غذای دریافتی خود توجه کنند و مطمئن شوند که روزانه کالری مورد نیاز بدن خود را بین تعداد وعده‌های غذایی که مصرف می‌کنند، تقسیم...
میوه‌هایی که سرشار از فیبر، ویتامین و مواد غذایی ضروری هستند یکی از بهترین خوراکی‌ها برای مصرف هنگام رژیم غذایی هستند. به گزارش برنا؛ میوه‌هایی که سرشار از فیبر، ویتامین و مواد غذایی ضروری هستند یکی از بهترین خوراکی‌ها برای مصرف هنگام رژیم غذایی هستند. فیبر موجود در میوه باعث می‌شود که شما احساس سیری کنید و فروکتوز آن باعث می‌شود حس رضایت از مصرف شیرینی در شما ایجاد شود. همه میوه‌ها برای این کار مفید هستند، اما مصرف برخی از میوه‌ها برای زمانی که قصد کاهش وزن دارید مناسب‌تر است: ۱- سیب با چهار گرم فیبر و ۹۵ کالری در هر سیب، این میوه یکی از بهترین‌ها برای کاهش وزن است. به خاطر اینکه زمان خوردن آن زیاد...
آفتاب‌‌نیوز : امروزه گرفتن رژیم غذایی یک امر رایج شده است. خیلی از افراد خواسته یا ناخواسته وارد این پروسه می‌شوند و خیلی از رژیم‌های غذایی به شکست منجر می‌شوند. در اینجا علت‌های اصلی شکست رژیم غذایی را مطرح خواهیم کرد: شاید یکی از مهم‌ترین علت شکست رژیم غذایی، کم خونی فقر آهن باشد. تحقیقات نشان می‌دهد که کم خونی فقر آهن منجر به میل شدید به شیرینی و احساس ضعف شدید می‌گردد. این مسأله در شکست رژیم غذایی به خصوص در زنان نقش چشم‌گیری دارد. از دیگر علل شکست رژیم غذایی، دریافت رژیم‌های مختلف و رها کردن آنها می‌باشد. دانستن این نکته بسیار مهم است که شما هر باری که رژیم غذایتان را رها می‌کنید، دفعه بعدی وزن کم...
جنبش ناشی از طناب زدن، به طور مستقیم به سیستم گردش خون ما کمک می کند. به گزارش برنا؛ طناب زدن یکی از موثرترین تمرینات قلبی عروقی است که مقاومت فیزیکی شما را به میزان قابل توجهی افزایش می دهد؛ یعنی دقیقا همان خاصیت دویدن، دوچرخه سواری و سایر ورزش های هوازی را برای افزایش ضربان قلب دارد. ۶ مزیت شگفت انگیز این ورزش ارزانقیمت و ساده برای سلامت شما از این قرارند: تقویت عضلات: تمام عضلات بدن شما هنگام طناب زدن فعال هستند. خیلی از افراد گزارش کرده اند که این تمرین تنها ورزشی است که برای چربی سوزی به آن احتیاج دارند. از آنجا که تمام این گروه های عضلانی در هنگام پریدن از طناب، درگیر می...
عباس عبدی در روزنامه اعتماد نوشت: در یادداشت دیروز به ویژگی‌های عام وضعیت فقر در ایران اشاره شد. در این یادداشت به برخی دیگر از ویژگی‌های این پدیده شوم سپس الزامات خروج از آن اشاره می‌شود. یکی از مهم‌ترین شاخص‌های اجتماعی و اقتصادی در هر جامعه ضریب اِنگل است. منظور سهمی است که هر خانوار از کل درآمد خود را صرف خورد و خوراک می‌کند. در اقتصاد‌های بدوی شاید بخش اعظم درآمد خانوار صرف تغذیه می‌شد، ولی با توسعه جوامع این رقم کمتر و کمتر شده است. برای نمونه دهک دهم شهری که ثروتمندترین هستند، حدود ۱۹درصد هزینه‌های خود را صرف مواد غذایی می‌کنند ولی این رقم برای دهک دهم که فقیرترین است به حدود ۴۰درصد هم می‌رسد. این...
آفتاب‌‌نیوز : عباس عبدی در روزنامه اعتماد نوشت: در یادداشت دیروز به ویژگی‌های عام وضعیت فقر در ایران اشاره شد. در این یادداشت به برخی دیگر از ویژگی‌های این پدیده شوم سپس الزامات خروج از آن اشاره می‌شود. یکی از مهم‌ترین شاخص‌های اجتماعی و اقتصادی در هر جامعه ضریب اِنگل است. منظور سهمی است که هر خانوار از کل درآمد خود را صرف خورد و خوراک می‌کند. در اقتصاد‌های بدوی شاید بخش اعظم درآمد خانوار صرف تغذیه می‌شد، ولی با توسعه جوامع این رقم کمتر و کمتر شده است. برای نمونه دهک دهم شهری که ثروتمندترین هستند، حدود ۱۹درصد هزینه‌های خود را صرف مواد غذایی می‌کنند، ولی این رقم برای دهک دهم که فقیرترین است به حدود ۴۰درصد هم می‌رسد....
عباس عبدی در روزنامه اعتماد نوشت: در یادداشت دیروز به ویژگی‌های عام وضعیت فقر در ایران اشاره شد. در این یادداشت به برخی دیگر از ویژگی‌های این پدیده شوم سپس الزامات خروج از آن اشاره می‌شود. یکی از مهم‌ترین شاخص‌های اجتماعی و اقتصادی در هر جامعه ضریب اِنگل است. منظور سهمی است که هر خانوار از کل درآمد خود را صرف خورد و خوراک می‌کند. در اقتصاد‌های بدوی شاید بخش اعظم درآمد خانوار صرف تغذیه می‌شد، ولی با توسعه جوامع این رقم کمتر و کمتر شده است. برای نمونه دهک دهم شهری که ثروتمندترین هستند، حدود ۱۹درصد هزینه‌های خود را صرف مواد غذایی می‌کنند ولی این رقم برای دهک دهم که فقیرترین است به حدود ۴۰درصد هم می‌رسد. این ضریب...
فرارو- اگرچه سوشی یک غذای چند صد ساله محسوب می‌شود، اما محبوبیتش در آمریکا بعد از مهاجرت ژاپنی‌ها پس از جنگ جهانی دوم آغاز شد. امروزه محبوبیت سوشی روند صعودی خود را طی می‌کند. طبق داده‌های گوگل ترندز محبوبیت سوشی دو برابر بیش از پنج سال پیش و سه برابربیش از یک دهه گذشته است.به گزارش فرارو به نقل از یو اس‌ای تودی؛ رستوران‌های سوشی در حال حاضر در تمام شهر‌های بزرگ امریکا وجود دارند و نزدیک به ۵ میلیون امریکایی دست کم یک بار در ماه سوشی می‌خورند. کارشناسان می‌گویند سوشی فراتر از محبوبیتش فوایدی نیز برای سلامتی دارد. آیا سوشی واقعا سالم است؟ از آنجایی که سوشی حاوی پروتئین بدون چربی، چربی‌های سالم و کربوهیدرات است می‌تواند بخشی...
ایرانی ها بیشتر برای غذا پول دادند، اما کالری کمتری دریافت کردند
زهرا علی‌اکبری- مرکز پژوهش‌های مجلس شورای اسلامی در گزارشی مبسوط به بررسی ابعاد فقر در خانوارهای ایرانی پرداخته است. برآوردها در این گزارش نشان می‌دهد هر چند سهم خوراک از کل هزینه خانوار افزایش یافته اما همزمان کالری دریافتی خانوار نیز کاهشی داشته است؛ یعنی خانوار ایرانی در مواجه با روند فزاینده فقر، از هزینه ها کاسته و به خوارک اختصاص داده است اما همزمان از میزان خوراک خود نیز کاسته است. بیشتر بخوانید: گزارش ویژه از گسترش فقر در کشور/ خط فقر در ایران چقدر است؟ چگونه قیمت مسکن در طول ۱۷ سال، ۵۲ برابر شد؟ / پورحاجت: با شعار و اعلام آمارهای میلیونی، مردم صاحب‌خانه نمی‌شوند بر این اساس تحولات در سبدغذایی...
وقتی نوبت به کاهش وزن و کوچک کردن شکم می‌رسد، افراد بیشتر روی خوراکی‌ها تمرکز می‌کنند و اهمیتی به نوشیدنی‌ها نمی‌دهند. اما به توصیه متخصصان، برای کاهش چربی شکم بهتر است در عادات نوشیدن هم تجدید نظر کنید. طی چند دهه گذشته، کالری نوشیدنی‌ها به طور پیوسته افزایش یافته است. تحقیقات نشان می‌دهد که نوشیدنی‌های مصرفی ما بیش از ۲۰ درصد کالری روزانه ما ( بیش از ۴۰۰ کالری) و تقریباً نیمی از کل میزان قندی که مصرف می‌کنیم را تشکیل می‌دهند. باید توجه داشته باشید که نوشیدنی‌های پر کالری و به طور کل کالری‌های مایع به راحتی به شکل چربی در بدن ذخیره می‌شوند و احتمال بزرگ شدن بیش از حد شکم را بالا می‌برند. علاوه بر این، خطر...
دریافت کالری کافی از غذاها به تنهایی گاهی اوقات می‌تواند دشوار باشد، به خصوص اگر اشتهای زیادی نداشته باشید. مکمل‌های چاقی بدون عوارض راهی مناسب برای افزایش کالری دریافتی و افزایش وزن محسوب می‌شوند. این مقاله نگاهی دقیق‌تر به انواع مکمل‌هایی دارد که می‌توانند برای افزایش وزن مفید باشند. شما برای چاق شدن، می‌توانید از مکمل‌های پروتئین، کربوهیدرات و چربی استفاده کنید. در این مقاله با هر کدام بیشتر آشنا می‌شویم تا بتوانیم راهنمایی برای وزن گرفتن شما باشیم. مجموعه پرنیان دارو به عنوان یکی از معتبرترین داروخانه آنلاین با هدف تسریع در دارورسانی و تامین داروهای بدون نسخه طیف متنوعی از محصولات کاربردی و پرطرفدار همچون مکمل کاهش وزن را با تضمین اصالت و کیفیت و با قیمت...
داشتن یک خواب خوب در شب یکی از بهترین کارهایی است که می‌توانید برای حفظ وزن سالم و سلامت کلی انجام دهید. مطالعات نشان می‌دهند که کم خوابی با افزایش وزن و سایر اختلالات سلامتی مرتبط است. به گزارش فرارو، معمولا افرادی که به سرعت وزن کم می‌کنند و از رژیم‌های لاغری سریع پیروی کرده‌اند نمی‌توانند وزن خود را حفظ کنند، زیرا با رژیم‌های غذایی غیر عادی وزنی که از دست می‌دهند اغلب شامل توده عضلانی و آب است و توده چربی کمتری در مقایسه با افرادی که به تدریج وزن کم می‌کنند از دست خواهند داد حفظ عضله بدون چربی در کاهش وزن مهم است، زیرا نقش کلیدی در متابولیسم دارد. عضله به شما کمک می‌کند کالری...
آتشبازی اسماعیلی برای صعود به فینال