2024-04-25@23:38:22 GMT
۱۵۱۵ نتیجه - (۰.۰۱۲ ثانیه)
جدیدترین‌های «مسمومیت غذایی»:
بیشتر بخوانید: اخبار اقتصادی روز در یوتیوب (اخبار جدید در صفحه یک)
مسئول اداره بیماریهای واگیر معاونت بهداشت دانشگاه علوم پزشکی مشهد با اشاره به مسمومیت حدود ۹۰ نفر از ساکنان روستای ابرده علیا از توابع شهرستان طرقبه و شاندیز اظهار کرد: صبح امروز تیم‌های واکنش‌سریع معاونت بهداشت دانشگاه به منطقه اعزام شدند و علت این مسمومیت در حال بررسی است. به گزارش قدس آنلاین ؛ دکتر زهرا نهبندانی ، با بیان اینکه «از عصر روز گذشته عده‌ای از ساکنان روستای ابرده علیا با علائم بالینی تهوع، استفراغ، گاهاً اسهال به مراکز خدمات جامع سلامت و کلینیک‌های این منطقه مراجعه داشتند»، اظهار کرد: تا کنون مراجعه ۹۰ نفر با علائم بالینی مشابه به ثبت رسیده است که نمونه‌گیری‌های آزمایشگاهی انجام شده و در حال بررسی است. وی با بیان اینکه «تیم...
دکتر زهرا نهبندانی روز شنبه در گفت و گو با خبرنگار ایرنا افزود: این مسمومیت گروهی در یک مورد برای۱۵۰ نفر دیشب در یک مجلس عروسی در خیابان رسالت مشهد و ۹۰ نفر دیگر در روستای "ابرده علیای" شهرستان طرقبه شاندیز رخ داد. وی ادامه داد: شهروندان دچار مسمومیت با علائم اختلال گوارشی نظیر استفراغ، اسهال، تهوع، دلپیچه و سردرد به مراکز درمانی مراجعه کردند لذا نمونه گیری از آنها صورت گرفته و هم اینک نتایج این آزمایشها بر روی این گروه برای تشخیص نوع و علت مسمومیت در حال بررسی است. رئیس گروه بیماریهای واگیر دانشگاه علوم پزشکی مشهد گفت: از میان ۵۰۰ میهمان مجلس عروسی در مشهد ۱۵۰ نفر دچار اختلال گوارشی ناشی از مسمومیت غذایی شده بودند که هم اینک ۳۰...
نشانه‌های این نوع مسمومیت بی‌حالی، اسهال، سرگیجه، استفراغ و تب است و برای پیشگیری از آن باید مواد غذایی را از جا‌های مطمئن تهیه و در نگهداریشان دقت کنیم. بیشتر مسمومیتهای غذایی در اثر مصرف نادرست این غذاها به وجود می‌آید: اخبار اجتماعی-گوشت فاسد: عامل بیشتر مسمومیتهای غذایی گوشت فاسد است. گوشت در هوای معمولی و گرم فاسد میشود. به علاوه نباید گوشتی را که در معرض هوای آزاد بوده و با مگس و حشرات دیگر تماس داشته را مصرف کرد. گوشت فاسد رنگ و بوی نامطبوع دارد. خامه و شیرینی‌های خامه‌دار: مسمومیتبا خامه و مواد خامه‌دار هم زیاد اتفاق می‌افتد. در صورت امکان باید از خامه پاستوریزه شده استفاده کنیم و آن را مدت زیادی نگهداری نکنیم. تخم مرغ: نشانه کهنگی تخم‌مرغ متعفن شدن...
رئیس دبیرخانه کارگروه سلامت و امینت غذایی دانشگاه علوم پزشکی کرمانشاه به مسافران توصیه کرد مسمومیت غذایی در مسافرت را جدی بگیرند. به گزارش شبکه اطلاع رسانی راه دانا؛ حسین بیگلری در گفت‌وگو با شبکه اطلاع رسانی مرصاد اظهار داشت: آخرین ماه تابستان معمولا فصل مسافرت است بنابراین مقوله پیشگیری از بروز مسمومیت های غذایی در حین مسافرت به ویژه برای افرادی که قصد مسافرت به مناطق با آب و هوای گرمسیری دارند حائز اهمیت است. وی افزود: بر همین مبنا در هنگام مسافرت باید از سلامت آب آشامیدنی مورد نظر اطمینان حاصل شود یا آب به صورت بطری های آب معدنی دارای تاریخ اعتبار مصرف شوند. رئیس دبیرخانه کارگروه سلامت و امینت غذایی دانشگاه علوم...
حسین بیگلری در گفت و گو با خبرنگار مهر، اظهار داشت: آخرین ماه تابستان معمولا فصل مسافرت است بنابراین مقوله پیشگیری از بروز مسمومیت های غذایی در حین مسافرت به ویژه برای افرادی که قصد مسافرت به مناطق با آب و هوای گرمسیری دارند حائز اهمیت است. وی افزود: بر همین مبنا در هنگام مسافرت باید از سلامت آب آشامیدنی مورد نظر اطمینان حاصل شود یا آب به صورت بطری های آب معدنی دارای تاریخ اعتبار مصرف شوند. رئیس دبیرخانه کارگروه سلامت و امینت غذایی دانشگاه علوم پزشکی کرمانشاه خاطرنشان کرد: همچنین باید مواد غذایی مورد نظر را از سوپر مارکت های تحت نظارت مرکز بهداشت تهیه کرد و از خرید مواد غذایی از دست‌فروشان که اطمینانی از سالم بودن مواد...
شیوع مسمومیت فصلی در کودکان مسمومیتهای مختلف از جمله مسمومیتهای فصلی در تابستان در کودکان بسیار زیاد می‌باشد که یکی از دلایل مهم آن ضعیف بودن سیستم ایمنی بدن کودکان در برابر بزرگسالان می‌باشد.شیوع مسمومیتهای ناشی از مصرف غذا و آب آلوده در فصل تابستان در کودکان نسبت به سایر فصول بسیار بیشتر می‌باشد.یکی از مهمترین عوامل بروز این نوع مسمومیت‌ها در کودکان عدم توجه به بهداشت فردی است. علائم مسمومیت غذایی در کودکان مهمترین علائم مسمومیت در کودکان، بروز تهوع، استفراغ و اسهال می‌باشد که در مراحل شدید همراه با تب و لرز می‌باشد.در بسیاری از موارد با رعایت یکسری موارد تغذیه‌ای می‌توان این مشکل را در کودک در کوتاه‌ترین مدت زمان ممکن درمان کرد، اما در موارد...
تن ماهی یک گونه ماهی است که به طور گسترده میل میشود. با این حال، کنسرو تن ماهی معمولی‌ترین منبع جیوه در رژیم غذایی است. ناطقان: جیوه ماده شیمیایی است که اغلب در دماسنج‌ها ترموستات‌ها و سوئیچ‌های چراغ اتومبیل مورد استفاده قرار می‌گیرد و همچنین در تاسیسات صنعتی مانند نیروگاه ها، کارخانه‌های سیمانی و برخی از تولید کنندگان مواد شیمیایی مورد استفاده قرار می‌گیرد.هر چند وقت یکبار می‌توان تن ماهی خورد؟هنگامی که جیوه در محیط زیست رها میشود، می‌تواند به یک مسئله بهداشت عمومی تبدیل شود.باکتری‌های طبیعی جیوه را جذب کرده و آن را به متیل سرم تبدیل می‌کنند و آن را به زنجیره غذایی معرفی می‌کنند. ماهی‌های کوچک متیل مرکوری را مصرف یا جذب می‌کنند و توسط ماهی‌های بزرگتر...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، جیوه ماده شیمیایی است که اغلب در دماسنج‌ها ترموستات‌ها و سوئیچ‌های چراغ اتومبیل مورد استفاده قرار می‌گیرد و همچنین در تاسیسات صنعتی مانند نیروگاه ها، کارخانه‌های سیمانی و برخی از تولید کنندگان مواد شیمیایی مورد استفاده قرار می‌گیرد. هنگامی که جیوه در محیط زیست رها میشود، می‌تواند به یک مسئله بهداشت عمومی تبدیل شود. باکتری‌های طبیعی جیوه را جذب کرده و آن را به متیل سرم تبدیل می‌کنند و آن را به زنجیره غذایی معرفی می‌کنند. ماهی‌های کوچک متیل مرکوری را مصرف یا جذب می‌کنند و توسط ماهی‌های بزرگتر خورده می‌شوند. با این وجود به جای تجزیه یا حل شدن، جیوه در هر سطح از زنجیره غذایی رشد می‌کند. ماهی‌های بزرگ مانند ماهی...
به نقل از شفقنا، جیوه ماده شیمیایی است که اغلب در دماسنج‌ها ترموستات‌ها و سوئیچ‌های چراغ اتومبیل مورد استفاده قرار می‌گیرد و همچنین در تاسیسات صنعتی مانند نیروگاه ها، کارخانه‌های سیمانی و برخی از تولید کنندگان مواد شیمیایی مورد استفاده قرار می‌گیرد.هنگامی که جیوه در محیط زیست رها میشود، می‌تواند به یک مسئله بهداشت عمومی تبدیل شود.باکتری‌های طبیعی جیوه را جذب کرده و آن را به متیل سرم تبدیل می‌کنند و آن را به زنجیره غذایی معرفی می‌کنند. ماهی‌های کوچک متیل مرکوری را مصرف یا جذب می‌کنند و توسط ماهی‌های بزرگتر خورده می‌شوند. با این وجود به جای تجزیه یا حل شدن، جیوه در هر سطح از زنجیره غذایی رشد می‌کند.ماهی‌های بزرگ مانند ماهی تن می‌توانند غلظت جیوه در...
حیدر عظمایی محقق و پژوهشگر طب سنتی درباره فواید استفاده از آب دوغ خیار اظهار کرد: آب دوغ خیار یکی از غذاهای قدیمی و خوش‌طعم است که در فصل تابستان طرفدار زیادی پیدا می‌کند؛ این غذا حاوی ویتامین A، گروه ویتامین‌های B، B. ۱، B. ۲، B. ۳، B. ۶، B. ۱۲، C، D، E، K، کربوهیدرات، سدیم، پتاسیم، فیبر، آنتی‌اکسیدان، اسیدفولیک، کلسیم، منیزیم، فسفر، پروتئین، منگنز، روی، فلانوئیدها، اسید چرب، امگا ۳ و ... است.او ادامه داد: این غذا یکی از غذاهای سنتی است که در فصل تابستان استفاده میشود و تأثیر چشمگیری در متعادل کردن بدن، رفع تشنگی، رفع گرمازدگی و دفع سموم از بدن و ... دارد؛ این غذای خوش‌طعم آرامبخش، خواب‌آور و خون‌ساز است و باعث...
حیدر عظمایی محقق و پژوهشگر طب سنتی در گفت‌وگو با خبرنگار حوزه کلینیک گروه علمی پزشكی باشگاه خبرنگاران جوان، درباره فواید استفاده از آب دوغ خیار اظهار کرد: آب دوغ خیار یکی از غذاهای قدیمی و خوش‌طعم است که در فصل تابستان طرفدار زیادی پیدا می‌کند؛ این غذا حاوی ویتامین A، گروه ویتامین‌های B، B۱، B۲، B۳، B۶، B۱۲، C، D، E، K، کربوهیدرات، سدیم، پتاسیم، فیبر، آنتی‌اکسیدان، اسیدفولیک، کلسیم، منیزیم، فسفر، پروتئین، منگنز، روی، فلانوئیدها، اسید چرب، امگا ۳ و غیره است. او ادامه داد: این غذا یکی از غذاهای سنتی است که در فصل تابستان استفاده میشود و تأثیر چشمگیری در متعادل کردن بدن، رفع تشنگی، رفع گرمازدگی و دفع سموم از بدن و غیره دارد؛ این غذای خوش‌طعم...
آفتاب‌‌نیوز : محمد حسین عزیزی، متخصص تغذیه درباره غذاهای مسموم کننده در فصل تابستان اظهار کرد: در فصل تابستان شیوع مشکلاتی از قبیل گرمازدگی و مسمومیت بیشتر رخ خواهد داد. یکی از عواملی که موجب مسموم شدن فرد در فصل تابستان می شود غذاهای مانده است زیرا غذاهای مانده بیشترین زمینه را برای رشد و تکثیر میکروب ها فراهم می کنند. او در ادامه افزود: مواد غذایی همچون ماهی، لبنیات، مرغ و گوشت، تخم‌مرغ، سبزیجات از جمله موادی هستند که اگر زمان طولانی در محیط نامناسب نگهداری شود حتما دچار مسمومیت فرد خواهند شد البته مواد غذایی پخته نسبت به مواد خام بیشتر باعث مسمویت هستند. عزیزی درباره علائم و نشانه های مسمومیت گفت: فرد مبتلا به مسمومیت دچار...
محمد حسین عزیزی، متخصص تغذیه درباره غذاهای مسموم کننده در فصل تابستان اظهار کرد: در فصل تابستان شیوع مشکلاتی از قبیل گرمازدگی و مسمومیت بیشتر رخ خواهد داد. یکی از عواملی که موجب مسموم شدن فرد در فصل تابستان می شود غذاهای مانده است زیرا غذاهای مانده بیشترین زمینه را برای رشد و تکثیر میکروب ها فراهم می کنند. اخبار اجتماعی -او در ادامه افزود: مواد غذایی همچون ماهی، لبنیات، مرغ و گوشت، تخم‌مرغ، سبزیجات از جمله موادی هستند که اگر زمان طولانی در محیط نامناسب نگهداری شود حتما دچار مسمومیت فرد خواهند شد البته مواد غذایی پخته نسبت به مواد خام بیشتر باعث مسمومیت هستند. عزیزی درباره علائم و نشانه های مسمومیت گفت: فرد مبتلا به مسمومیت دچار اسهال وحال...
یک متخصص تغذیه گفت: در فصل تابستان شیوع مشکلاتی از قبیل گرمازدگی و مسمومیت بیشتر رخ خواهد داد. به گزارش شبکه اطلاع رسانی راه دانا؛ محمد حسین عزیزی، متخصص تغذیه در گفت‌وگو با باشگاه خبرنگاران جوان، درباره غذاهای مسموم کننده در فصل تابستان اظهار کرد: در فصل تابستان شیوع مشکلاتی از قبیل گرمازدگی و مسمومیت بیشتر رخ خواهد داد. یکی از عواملی که موجب مسموم شدن فرد در فصل تابستان می شود غذاهای مانده است زیرا غذاهای مانده بیشترین زمینه را برای رشد و تکثیر میکروب ها فراهم می کنند. او در ادامه افزود: مواد غذایی همچون ماهی، لبنیات، مرغ و گوشت، تخم‌مرغ، سبزیجات از جمله موادی هستند که اگر زمان طولانی در محیط نامناسب نگهداری شود حتما...
مسئول پزشکی قانونی بردسکن از مرگ کودک 10 ساله بر اثر مسمومیت غذایی در یکی از روستاهای این شهرستان خبرداد. به گزارش قدس آنلاین ؛ محمد مفتوحی گفت: مسمومیت غذایی علت مرگ این دختر بچه 10 ساله بوده است. براساس اعلام خانواده این دختربچه وی شب گذشته مقداری جگر خورده بود. منبع : ایلنا انتهای پیام
باشگاه خبرنگاران جوان: دکتر محمد مفتوحی مسئول پزشکی قانونی بردسکن گفت: مسمومیت غذایی مرگ دختر بچه ۱۰ ساله بر اثر مسمومیت غذایی در یکی از روستاهای بردسکن علت مرگ این دختر بچه ۱۰ ساله بوده است. براساس اعلام خانواده این دختربچه وی شب گذشته مقداری جگر خورده بود. اخبار داغ ویدئوی چالش بطری هنرپیشه معروف ساختگی از کار درآمد! +فیلم فیلم: توضیح کارگردان «گاندو» درباره سکانس حاشیه‌‌ساز هواپیما فیلم: چالش باز کردن درب بطری به صداوسیما رسید! فیلم: خودرو گرانقیمت منشا به آتش کشیده شد! فیلم: علی ضیا روی آنتن زنده ادای احمدی‌نژاد را در آورد غارت بار تریلی توسط مردم بی فرهنگ! + فیلم
یک دختر بچه 10 ساله در یکی از روستاهای شهرستان بردسکن به علت استفاده از غذای ناسالم جان باخت. دکتر محمد مفتوحی مسئول پزشکی قانونی بردسکن گفت: مسمومیت غذایی علت مرگ این دختر بچه 10 ساله بوده است. براساس اعلام خانواده این دختربچه وی شب گذشته مقداری جگر خورده بود./ صدا وسیما
به گزارش جهان نيوز، مرکز کنترل و پیشگیری از بیماریهای ایالات متحده در همین رابطه اعلام کرده که بیشتر مرگ و میرهای ناشی از مسمومیتهای غذایی مرتبط با باکتری‌هایی از قبیل سالمونلا، توکسوپلاسما، لیستریا و نوروویروس است. اما خطر مسمومیت غذایی در تابستان با مصرف کدام خوراکی‌ها بیشتر میشود؟ گوشت نیمه پخته به سرعت با باکتری E. Coli آلوده میشود. تمام انواع گوشت باید حداقل در دمای ۱۶۰ درجه فارنهایت (۷۱ درجه سلسیوس) به طور کامل طبخ شوند تا خطر آلودگی آنها با این باکتری به حداقل برسد. جوانه‌ها نیز از آنجا که برای رشد نیاز به شرایط گرم و مرطوب دارند برای رشد باکتری‌هایی مانند سالمونلا، لیستریا و E. Coli، محیط مناسبی هستند. حتی جوانه‌های خانگی که در شرایط بهداشتی...
هوای گرم تابستان، مهمترین عامل تکثیر باکتریها در بسیاری از مواد غذایی و بروز مسمومیت است. به گزارش مشرق، مرکز کنترل و پیشگیری از بیماریهای ایالات متحده در همین رابطه اعلام کرده که بیشتر مرگ و میرهای ناشی از مسمومیتهای غذایی مرتبط با باکتری‌هایی از قبیل سالمونلا، توکسوپلاسما، لیستریا و نوروویروس است. بیشتر بخوانید: بایدها و نبایدهایی در حفظ سلامت قلب آیا طب سنتی مصرف "نمک دریا" را تایید می‌کند؟ مواد غذایی که درد مفاصل را تشدید می‌کند اما خطر مسمومیت غذایی در تابستان با مصرف کدام خوراکی‌ها بیشتر میشود؟ گوشت نیمه پخته به سرعت با باکتری E. Coli آلوده میشود. تمام انواع گوشت باید حداقل در دمای ۱۶۰ درجه فارنهایت (۷۱ درجه سلسیوس) به طور کامل طبخ شوند تا خطر...
رویداد۲۴ مرکز کنترل و پیشگیری از بیماریهای ایالات متحده در همین رابطه اعلام کرده که بیشتر مرگ و میرهای ناشی از مسمومیتهای غذایی مرتبط با باکتری‌هایی از قبیل سالمونلا، توکسوپلاسما، لیستریا و نوروویروس است. اما خطر مسمومیت غذایی در تابستان با مصرف کدام خوراکی‌ها بیشتر میشود؟گوشت نیمه پخته به سرعت با باکتری E. Coli آلوده میشود. تمام انواع گوشت باید حداقل در دمای ۱۶۰ درجه فارنهایت (۷۱ درجه سلسیوس) به طور کامل طبخ شوند تا خطر آلودگی آنها با این باکتری به حداقل برسد.جوانه‌ها نیز از آنجا که برای رشد نیاز به شرایط گرم و مرطوب دارند برای رشد باکتری‌هایی مانند سالمونلا، لیستریا و E. Coli، محیط مناسبی هستند. حتی جوانه‌های خانگی که در شرایط بهداشتی پرورش می‌یابند، می‌توانند...
خبرگزاری آریا - هوای گرم تابستان، مهمترین عامل تکثیر باکتریها در بسیاری از مواد غذایی و بروز مسمومیت است.به گزارش خبرگزاری آریا از ایسنا، مرکز کنترل و پیشگیری از بیماریهای ایالات متحده در همین رابطه اعلام کرده که بیشتر مرگ و میرهای ناشی از مسمومیت های غذایی مرتبط با باکتری‌هایی از قبیل سالمونلا، توکسوپلاسما، لیستریا و نوروویروس است.اما خطر مسمومیت غذایی در تابستان با مصرف کدام خوراکی‌ها بیشتر میشود؟گوشت نیمه پخته به سرعت با باکتری «E.Coli» آلوده میشود. تمام انواع گوشت باید حداقل در دمای 160 درجه فارنهایت (71 درجه سلسیوس) به طور کامل طبخ شوند تا خطر آلودگی آنها با این باکتری به حداقل برسد.جوانه‌ها نیز از آنجا که برای رشد نیاز به شرایط گرم و مرطوب دارند برای...
مرکز کنترل و پیشگیری از بیماریهای ایالات متحده در همین رابطه اعلام کرده که بیشتر مرگ و میرهای ناشی از مسمومیتهای غذایی مرتبط با باکتری‌هایی از قبیل سالمونلا، توکسوپلاسما، لیستریا و نوروویروس است. اما خطر مسمومیت غذایی در تابستان با مصرف کدام خوراکی‌ها بیشتر میشود؟ گوشت نیمه پخته به سرعت با باکتری E. Coli آلوده میشود. تمام انواع گوشت باید حداقل در دمای ۱۶۰ درجه فارنهایت (۷۱ درجه سلسیوس) به طور کامل طبخ شوند تا خطر آلودگی آنها با این باکتری به حداقل برسد. جوانه‌ها نیز از آنجا که برای رشد نیاز به شرایط گرم و مرطوب دارند برای رشد باکتری‌هایی مانند سالمونلا، لیستریا و E. Coli، محیط مناسبی هستند. حتی جوانه‌های خانگی که در شرایط بهداشتی پرورش می‌یابند، می‌توانند باکتری‌های مضر...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، مرکز کنترل و پیشگیری از بیماریهای ایالات متحده در همین رابطه اعلام کرده که بیشتر مرگ و میرهای ناشی از مسمومیتهای غذایی مرتبط با باکتری‌هایی از قبیل سالمونلا، توکسوپلاسما، لیستریا و نوروویروس است. اما خطر مسمومیت غذایی در تابستان با مصرف کدام خوراکی‌ها بیشتر میشود؟ گوشت نیمه پخته به سرعت با باکتری E. Coli آلوده میشود. تمام انواع گوشت باید حداقل در دمای ۱۶۰ درجه فارنهایت (۷۱ درجه سلسیوس) به طور کامل طبخ شوند تا خطر آلودگی آنها با این باکتری به حداقل برسد. جوانه‌ها نیز از آنجا که برای رشد نیاز به شرایط گرم و مرطوب دارند برای رشد باکتری‌هایی مانند سالمونلا، لیستریا و E. Coli، محیط مناسبی هستند. حتی جوانه‌های خانگی که...
ایلنا نوشت: هوای گرم تابستان، مهمترین عامل تکثیر باکتریها در بسیاری از مواد غذایی و بروز مسمومیت است. به نقل از دویچه وله ، مرکز کنترل و پیشگیری از بیماریهای ایالات متحده اعلام کرده که بیشتر مرگ و میرها ناشی از مسمومیتهای غذایی مرتبط با باکتری‌هایی از قبیل سالمونلا، توکسوپلاسما، لیستریا و نوروویروس است. اما خطر مسمومیت غذایی در تابستان، با مصرف کدام خوراکی‌ها بیشتر میشود؟ گوشت نیمه پخته به سرعت با باکتری E. Coli آلوده میشود. تمام انواع گوشت باید حداقل در دمای ۱۶۰ درجه فارنهایت (۷۱ درجه سلسیوس) به طور کامل طبخ شوند تا خطر آلودگی آنها با این باکتری به حداقل برسد. جوانه‌ها نیز از آنجا که برای رشد نیاز به شرایط گرم و مرطوب دارند، برای...
هوای گرم تابستان، مهمترین عامل تکثیر باکتریها در بسیاری از مواد غذایی و بروز مسمومیت است. مرکز کنترل و پیشگیری از بیماریهای ایالات متحده اعلام کرده که بیشتر مرگ و میرها ناشی از مسمومیتهای غذایی مرتبط با باکتری‌هایی از قبیل سالمونلا، توکسوپلاسما، لیستریا و نوروویروس است. اما خطر مسمومیت غذایی در تابستان، با مصرف کدام خوراکی‌ها بیشتر میشود؟ گوشت نیمه پخته به سرعت با باکتری E. Coli آلوده میشود. تمام انواع گوشت باید حداقل در دمای ۱۶۰ درجه فارنهایت (۷۱ درجه سلسیوس) به طور کامل طبخ شوند تا خطر آلودگی آنها با این باکتری به حداقل برسد. جوانه‌ها نیز از آنجا که برای رشد نیاز به شرایط گرم و مرطوب دارند، برای رشد باکتری‌هایی مانند سالمونلا، لیستریا و E....
مرکز کنترل و پیشگیری از بیماریهای ایالات متحده اعلام کرده که بیشتر مرگ و میرها ناشی از مسمومیتهای غذایی مرتبط با باکتری‌هایی از قبیل سالمونلا، توکسوپلاسما، لیستریا و نوروویروس است. اما خطر مسمومیت غذایی در تابستان، با مصرف کدام خوراکی‌ها بیشتر میشود؟ گوشت نیمه پخته به سرعت با باکتری E. Coli آلوده میشود. تمام انواع گوشت باید حداقل در دمای ۱۶۰ درجه فارنهایت (۷۱ درجه سلسیوس) به طور کامل طبخ شوند تا خطر آلودگی آنها با این باکتری به حداقل برسد. جوانه‌ها نیز از آنجا که برای رشد نیاز به شرایط گرم و مرطوب دارند، برای رشد باکتری‌هایی مانند سالمونلا، لیستریا و E. Coli، محیط مناسبی هستند. حتی جوانه‌های خانگی که در شرایط بهداشتی پرورش می‌یابند، می‌توانند باکتری‌های مضر تولید...
مجید حاجی فرجی، متخصص تغذیه در گفتگو با خبرنگار مهر با اشاره به اینکه در فصل تابستان و گرما بدن آمادگی هر گونه آلودگی میکروبی را دارد گفت: در ایام تابستان و در طول سفر بدن برای هر گونه آلودگی و عفونت‌های گوارشی ناشی از عوامل ویروسی، باکتریایی وانگلی آمادگی دارد که این آلودگیها عموما از طریق میوه‌ها، سبزی‌ها، نوشیدنی‌های آلوده، گوشت و مرغ پخته نشده می‌تواند انتقال یابد. مرغ نپخته در صدر عوامل مسمومیت تابستانی این متخصص تغذیه افزود: اکثر آلودگی ها و بیماری‌ها از طریق مرغ‌های پخته نشده یا آلوده شدن مواد پخته شده با مواد خام و ابزار تهیه آنها که می‌تواند «سالمونلا» و یا کنسروهایی که بدون جوشاندن مصرف می‌شوند، «سم بوتولیسم» را به همراه داشته باشند؛ انتقال...
به گزارش اقتصادآنلاین به نقل از مهر، مجید حاجی فرجی، متخصص تغذیه با اشاره به اینکه در فصل تابستان و گرما بدن آمادگی هر گونه آلودگی میکروبی را دارد گفت: در ایام تابستان و در طول سفر بدن برای هر گونه آلودگی و عفونت‌های گوارشی ناشی از عوامل ویروسی، باکتریایی وانگلی آمادگی دارد که این آلودگیها عموما از طریق میوه ها، سبزی ها، نوشیدنی‌های آلوده، گوشت و مرغ پخته نشده می‌تواند انتقال یابد. مرغ نپخته در صدر عوامل مسمومیت تابستانی این متخصص تغذیه افزود: اکثر آلودگیها و بیماری‌ها از طریق مرغ‌های پخته نشده یا آلوده شدن مواد پخته شده با مواد خام و ابزار تهیه آنها که می‌تواند «سالمونلا» و یا کنسروهایی که بدون جوشاندن مصرف می‌شوند، «سم بوتولیسم» را...
دکتر مجید حاجی فرجی، متخصص تغذیه در گفت و گو با خبرنگار مهر با اشاره به اینکه در فصل تابستان و گرما بدن آمادگی هر گونه آلودگی میکروبی را دارد گفت: در ایام تابستان و در طول سفر بدن برای هر گونه آلودگی و عفونت های گوارشی ناشی از عوامل ویروسی، باکتریایی وانگلی آمادگی دارد که این آلودگی ها عموما از طریق میوه ها، سبزی ها، نوشیدنی های آلوده، گوشت و مرغ پخته نشده می تواند انتقال یابد. مرغ نپخته در صدر عوامل مسمومیت تابستانی این متخصص تغذیه افزود: اکثر آلودگی ها و بیماری ها از طریق مرغ های پخته نشده یا آلوده شدن مواد پخته شده با مواد خام و ابزار تهیه آنها که می تواند «سالمونلا» و یا...
خبرگزاری آریا- فرمانده انتظامی ارومیه از مسمومیت 53 نفر در یک تالار عروسی در این شهرستان خبر داد.به گزارش خبرگزاری آریا، سرهنگ "کریم اکبری" در تشریح این خبر گفت: شب گذشته در پی اعلام مرکز فوریت های پلیسی 110 مبنی بر مراجعه 53 نفر به یکی از بیمارستان های ارومیه به دلیل مسمومیت غذایی، ماموران پلیس جهت بررسی موضوع در محل حاضر شدند.این مقام انتظامی افزود: با حضور ماموران در محل مشخص شد 53 نفر در یک تالار عروسی دچار مسمومیت غذایی شده و به بیمارستان مراجعه کرده اند.فرمانده انتظامی ارومیه اظهار داشت: خوشبختانه تمامی مراجعه کنندگان به صورت سرپایی درمان شدند.
مسمومیت غذایی وضعیتی است که با خوردن غذای آلوده ایجاد میشود. میکروارگانیسم‌های عفونی شامل باکتری ها، ویروس‌ها و انگل‌ها و سموم آنها شایع‌ترین عوامل ایجاد کننده مسمومیت غذایی هستند. در واقع هوای گرم تابستان باعث تکثیر باکتری‌هایی از قبیل: اشرشیا کولی و یا استافیلوکوک‌ها در بسیاری از مواد غذایی میشود و مسمومیت غذایی را بدنبال دارد. از این رو اقدامات احتیاطی برای پیشگیری از این وضعیت خطرناک در تابستان باید دنبال شود؛ چه در خارج از خانه و چه داخل آن.البته به یاد داشته باشید که میکروارگانیسم‌ها تنها عوامل ایجاد مسمومیتهای غذایی نیستند. عفونت‌های سالمونلا، وبا، هلیکوباکتر پیلوری و یا سموم موجود در غذاهای دریایی نیز موجب مسمومیت غذایی می‌شوند. پخت ناکافی غذا و یا نگه داشتن غذای پخته...
به گزارش گروه اجتماعی برنا؛ بهرامی گفت:شب گذشته، مسمومیت غذایی در یکی از تالارهای شهرستان ارومیه موجب مسموم شدن ۴۹ نفر شد. رئیس مرکز مدیریت حوادث و فوریت‌های پزشکی آذربایجان غربی بیان کرد: مسمومین بعد از تریاژ و اقدامات اولیه توسط اورژانس ۱۱۵ و وسیله شخصی به بیمارستان طالقانی ارومیه انتقال داده شدند. بهرامی ادامه داد:با تلاش کادر درمانی بیمارستان تمامی افراد ترخیص شدند و فقط یک مادر باردار تحت درمان است.
به گزارش برنا آذربایجان‌غربی، باقر بهرامی گفت: شب گذشته، مسمومیت غذایی در یکی از تالارهای شهرستان ارومیه موجب مسموم شدن ۴۹ نفر شد. رئیس مرکز مدیریت حوادث و فوریت‌های پزشکی آذربایجان‌غربی خاطر نشان‌کرد: مسمومین بعد از تریاژ و اقدامات اولیه توسط اورژانس ۱۱۵ و وسیله شخصی به بیمارستان طالقانی ارومیه انتقال داده شدند. بهرامی ادامه داد: با تلاش کادر درمانی بیمارستان تمامی افراد ترخیص شدند و فقط یک مادر باردار تحت درمان است ،
به گزارش خبرگزاری مهر، باقر بهرامی در خصوص جزئیات این حادثه اظهار داشت: با اطلاع مأموران اورژانس از مسمومیت تعدادی از شهروندان در یکی از تالارهای عروسی شهر ارومیه، اکیپ های فوریت‌های پزشکی به این تالار اعزام شدند. وی اضافه کرد: در بررسی‌های اولیه مشخص شد که این مسمومیت از نوع مسمومیت غذایی بوده که ۴۹ نفر را درگیر کرده است، از این تعداد، تنها یک مادر باردار تحت مراقبت قرار دارد. بهرامی عنوان کرد: بلافاصله اقدامات اولیه اورژانسی انجام و بیماران به بیمارستان آیت الله طالقانی ارومیه ارجاع داده شدند. رئیس مرکز مدیریت حوادث و فوریت‌های پزشکی آذربایجان غربی ادامه داد: پس از انجام اقدامات درمانی بر روی این افراد، ۴۸ نفر از بیمارستان مرخص شدند و تنها یک...
به گزارش خبرگزاری مهر، در این اطلاعیه عنوان شده است: «با توجه به گرم شدن هوا در فصل تابستان شهروندان باید هنگام خرید محصولات خام دام، طیور و آبزیان نسبت به رعایت موارد بهداشتی و تهیه محصولات سالم توجه ویژه داشته باشند. گوشت سفید طیور که یک مرحله انجماد گرفته باید به صورت یخ زده به دست مصرف کننده برسد و در صورت رفع انجماد احتمال فساد و مسمومیت دارد. داخل بسته بندی مرغ منجمد نباید مواد خارجی، خونابه یا آب منجمد شده باشد و نشانی از سوختگی ناشی از انجماد (لکه‌هایی با رنگ سفید گچی تا خاکستری) و یا قارچ زدگی (لکه‌های رنگی ناشی از رشد قارچ) نیز نباید در این ماده خوراکی مشاهده شود. مرغ منجمد باید در...
در این اطلاعیه که روز چهارشنبه نسخه ای از آن در اختیار ایرنا قرار گرفت، آمده است: با توجه به گرم شدن هوا در فصل تابستان شهروندان باید هنگام خرید محصولات خام دام، طیور و آبزیان نسبت به رعایت موارد بهداشتی و تهیه محصولات سالم توجه ویژه داشته باشند. اطلاعیه می افزاید: گوشت سفسد طیور که یک مرحله انجماد گرفته باید به صورت یخ زده به دست مصرف کننده برسد و در صورت رفع انجماد احتمال فساد و مسمومیت را به همراه دارد. در این اطلاعیه عنوان شده است: داخل بسته بندی مرغ منجمد نباید مواد خارجی، خونابه یا آب منجمد شده باشد و نشانی از سوختگی ناشی از انجماد (لکه هایی با رنگ سفید گچی تا خاکستری) و یا...
دست‌کم ۵۶ نفر از جمله ۲۱ کودک به دلیل مسمومیت غذایی در بیمارستانی در شهر شرقی "ارزنجان" ترکیه بستری شده‌اند. به گزارش ایسنا، این اتفاق در یک جشن بدرقه سربازان وظیفه در مرکز شهر به وقوع پیوسته و در پی آن با آمبولانس تماس گرفته شده است. افرادی که دچار این مسمومیت غذایی شده‌اند علائمی از جمله تب، تهوع و سرگیجه از خود نشان داده‌اند. بنا بر گزارش اسپوتنیک، آمبولانس‌ها تمامی افرادی را که در این جشن مسموم شده‌اند به بیمارستان منتقل کرده و این افراد در حال حاضر تحت مداوا و نظارت پزشکان به سر می‌برند. تحقیقات بیشتر درباره علت وقوع این حادثه ادامه دارد. انتهای پیام
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، شکست یگان ویژه رژیم صهیونیستی موسوم به «سیرت متکال» در عملیات ویژه اطلاعاتی و امنیتی خان‌یونس واقع در جنوب نوار غزه که در نوامبر گذشته اتفاق افتاد و زمینه ساز آغاز تجاوز جدید رژیم صهیونیستی به غزه بود، از سوی موسسات نظامی و اطلاعاتی رژیم صهیونیستی مورد توجه قرار گرفته است. در همین رابطه اخیرا گزارشی کلی و خلاصه از نتایج گزارش کمیته تحقیق در رابطه با این شکست منتشر شد. این شکست همچنان پیامدهای خود را در عرصه داخلی رژیم صهیونیستی به جای گذاشته است، چرا که افکار عمومی اسرائیل نسبت به توجیه‌های مطرح شده در گزارش مذکور در رابطه با این عملیات قانع نشده‌اند و موسسات رسمی و نظامی نیز با توجه به اینکه کمیته تحقیق در...
مدیر آموزش و پرورش شهرستان دلگان گفت: ده نفر از دانش آموزان این شهرستان در اردوی زاهدان دچار مسمومیت غذایی شده اند. به گزارش شبکه اطلاع رسانی راه دانا؛ حسین بامری در گفتگو با خبرنگار عصرهامون با اشاره به مسمویت تعدادی از دانش آموزان دلگان، بیان کرد: 10 نفر از دانش آموزان دلگانی در اردوی شهرستان زاهدان دچار مسمومیت غذایی شده اند. مدیر آموزش و پرورش شهرستان دلگان گفت: این دانش آموزان پس از معاینه توسط کادر اورژانس شهرستان زاهدان، ساعت ۴ بامداد امروز ترخیص شده و هم اکنون حال عمومی آنها خوب گزارش شده است. وی تصریح کرد: دانش آموزان پس از پایان این اردو در شهرستان زاهدان، به سمت شهرستان دلگان در حال حرکت...
فریبرز راشدی راشدی در گفت و گو با خبرنگار مهر، اظهار داشت: بامداد امروز خبر مسومیت غذایی ۱۰ نفر از دانش آموزان یک اردوی دانش آموزی به اورژانس ۱۱۵ زاهدان اطلاع داده شد که بلافاصله آمبولانس های اورژانس به محل اعزام شدند. رئیس مرکز مدیریت حوادث و فوریت‌های پزشکی دانشگاه علوم پزشکی زاهدان افزود: این دانش آموزان پس از دریافت خدمات پیش بیمارستانی توسط ۵ دستگاه آمبولانس به بیمارستان علی بن البی طالب (ع) زاهدان منتقل شدند وی ادامه داد: خوشبختانه تمامی این دانش آموزان پس از دریافت خدمات آزمایشگاهی و سرم درمانی تا قبل از ساعت ۴ بامداد از بیمارستان مرخص شدند. کد خبر 4663971
به گزارش خبرنگار گروه استان های باشگاه خبرنگاران جوان از زاهدان ،دکتر فریبرز راشدی راشدی رئیس مرکز اورژانس پیش بیمارستانی دانشگاه علوم پزشکی زاهدان اظهار داشت: صبح امروز خبر مسمومیت غذایی ۱۰ نفر از دانش آموزان عضو یک اردوی دانش آموزی به اورژانس ۱۱۵ اطلاع داده شد. وی بیان کرد: این دانش آموزان که عضو یک گروه ۴۵ نفره بودند در ساعت ۱:۳۰ بامداد توسط پنج دستگاه آمبولانس به بیمارستان علی ابن ابی طالب (ع) زاهدان منتقل شدند. رئیس مرکز اورژانس پیش بیمارستانی دانشگاه علوم پزشکی زاهدان گفت: تمامی این دانش آموزان خدمات آزمایشگاهی و سرم درمانی را دریافت و همگی تا قبل از ساعت چهار بامداد از بیمارستان ترخیص شدند. وی بیان کرد: توجه به اصول بهداشتی در تهیه و...
راشدی مدیر مرکز حوادث و فوریت های پزشکی زاهدان در گفت و گو با باشگاه خبرنگاران، گفت: ۱۰ نفر از دانش آموزان شهرستان دلگان که در قالب یک گروه ۴۵ نفره عازم مشهد بودند در مسیر دچار مسمومیت غذایی شدند. وی با اشاره به اینکه این حادثه بامداد امروز به اورژانس 115 اعلام شد افزود: علت مسمومیت این دانش آموزان صرف وعده غذایی بوده است . وی گفت: دانش آموزان با ۵ دستگاه آمبولانس به بیمارستان امام علی زاهدان منتقل و بستری شدند. راشدی ادامه داد:تمامی این عزیزان خدمات آزمایشگاهی و سرم درمانی را دریافت کرده اند و همگی تا قبل از ساعت ۴:۰۰ بامداد از بیمارستان ترخیص شدند. طباطبایی، معاون بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی زاهدان در خصوص عوامل...
به گزارش خبرگزاری بسیج، در این مطلب با انواع مسمومیت های غذایی و نحوه پیشگیری از آنها آشنا می‌شوید: بهداشت مواد غذایی سلامت محصول غذایی تولید شده برای تغذیه سالم لازم اما ناکافی است زیرا ممکن است در هر مقطع زمانی، از تولید به مصرف ممکن است توسط میکروارگانیسم‌ها آلوده شود؛ بهداشت مواد غذایی در مفهوم کلی‌تر به معنی رعایت بهداشت در تولید، نگهداری، توزیع و مصرف انواع غذاها است. 10 حقیقت بهداشت مواد غذایی از دیدگاه سازمان جهانی بهداشت: - بیش از 200 نوع بیماری از طریق غذا منتقل میشود: تخمین زده شده که سالانه 1/5 میلیون کودک بر اثر ابتلا به اسهال فوت می‌کنند و بیشتر این بیماری‌ها از طریق آلودگی‌های آب و غذا است که با تهیه...
مسمومیت "بوتولیسم" مسمومیت جدی است که در دو سوم از مبتلایان به این مسمومیت منجر به مرگ میشود؛ عامل این مسمومیت، سموم خارج سلولی (اگزوتوکسین) باکتری بنام کلستریدیوم بوتولینوم است و ... به گزارش مشرق، در این مطلب با انواع مسمومیت های غذایی و نحوه پیشگیری از آنها آشنا می‌شوید: بیشتر بخوانید: چه محصولاتی "ارگانیک" هستند؟ بهترین روغن‌ها برای مصرف کدامند؟ بهداشت مواد غذایی سلامت محصول غذایی تولید شده برای تغذیه سالم لازم اما ناکافی است زیرا ممکن است در هر مقطع زمانی، از تولید به مصرف ممکن است توسط میکروارگانیسم‌ها آلوده شود؛ بهداشت مواد غذایی در مفهوم کلی‌تر به معنی رعایت بهداشت در تولید، نگهداری، توزیع و مصرف انواع غذاها است. 10 حقیقت بهداشت مواد غذایی از دیدگاه سازمان...
به گزارش جهان نيوز به نقل از تسنیم، پیش از این بخش نخست مطلبی آموزشی با محوریت مسئله امنیت غذایی با عنوان چه محصولاتی "ارگانیک" هستند؟ منتشر کردیم؛ در ادامه بخش پایانی این مطلب تقدیم مخاطبان تسنیم شده است: بهداشت مواد غذایی سلامت محصول غذایی تولید شده برای تغذیه سالم لازم اما ناکافی است زیرا ممکن است در هر مقطع زمانی، از تولید به مصرف ممکن است توسط میکروارگانیسم‌ها آلوده شود؛ بهداشت مواد غذایی در مفهوم کلی‌تر به معنی رعایت بهداشت در تولید، نگهداری، توزیع و مصرف انواع غذاها است. 10 حقیقت بهداشت مواد غذایی از دیدگاه سازمان جهانی بهداشت: - بیش از 200 نوع بیماری از طریق غذا منتقل میشود: تخمین زده شده که سالانه 1/5 میلیون کودک بر...
مادر سخنگوی اخوان‌المسلمین اعلام کرد که پسرش به خاطر مصرف غذاهایی که در زندان به وی داده شده، دچار مسمومیت غذایی شده است. به گزارش ایسنا، به نقل از القدس العربی، مادر جهاد الحداد، سخنگوی اخوان‌المسلمین در صفحه خود در فیسبوک نوشت: پسرم چهارشنبه گذشته به خاطر مصرف غذاهای زندان دچار مسمومیت غذایی شد و روز پنجشنبه هنگام انتقالش به جلسه دادگاه از شدت ضعف بیهوش شد. تاکنون مسئولان مصر به اظهارات مادر الحداد واکنشی نشان نداده‌اند، اما طبق معمول بر این موضوع تاکید دارند که تمام مراقبت‌های بهداشتی و پزشکی به تمامی بازداشت شدگان بدون هیچ تبعیض و تمایزی ارائه میشود. وی همچنین نوشت: به هر وسیله‌ای تلاش کردم تا در حین جلسه، به او داروهایی برای درمان مشکلات...
به گزارش ایکنا؛ مسمومیتهای غذایی و بیماریهای روده‌ای از جمله بیماری‌هایی است که زائران بیت‌الله الحرام در طول اقامت خود در عربستان ممکن است به آن مبتلا شوند، توجه به نکات سلامتی می‌تواند در پیشگیری از این بیماری‌ها کمک کند. مسمومیتهای غذایی از جمله بیماری‌هایی که ممکن است در کاروان زائران حج پیش بیاید و معمولان جمعی از زائرین را گرفتار کند، مسمومیتهای غذایی و بیماریهای روده‌ای است. باید توجه داشت که مسئولان کاروان درجه دستگاه گرمکن غذا(هیتر) را در ۶۰ الی ۸۰ درجه سانتیگراد تنظیم کنند. پیش و بعد از صرف غذا یا هرگونه مواد خوراکی دست‌های خود را با صابون مایع بشویید. از تهیه و مصرف مواد غذایی از بیرون کاروان خودداری کنید و غذا را در...
معاون بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی و خدمات بهداشتی درمانی استان گیلان روز پنجشنبه به خبرنگار ایرنا، بیان داشت: برای جلوگیری از گرمازدگی روزانه بایستی حداقل هشت لیوان آب و مایعات نوشیده شود و در صورت قرار گرفتن طولانی مدت در گرما، نوشیدن آب حاوی چند قطره آبلیمو و کمی نمک در جلوگیری از گرمازدگی مؤثر است. محمد عباسی اظهار داشت: میوه جات و سبزیجات آبدار از جمله هندوانه، طالبی، خیار و سوپ‌های ولرم، انواع سالادهای خنک از خوردنی‌های مناسب فصل گرما هستند. وی با تاکید بر اینکه چای، قهوه و یا نوشابه‌های گاز دار نباید جایگزین آب شوند، خاطر نشان کرد: در صورت عادت به چای، از چای کمرنگ استفاده شود. عباسی با بیان اینکه نباید از نوشیدنی‌های خیلی سرد...
به گزارش گروه اجتماعی برنا؛ با اشاره به بیماریهای شایع در فصل گرما، افزود: مشکلات گوارشی که به صورت استفراغ یا اسهال است که عوامل مختلفی دارد که یکسری از این مشکلات ممکن است به علت مسمومیتهای غذایی و توکسین میکروب‌ها اتفاق میفتد. وی تصریح کرد: چه در منزل و چه در خارج از آن مانند رستوران‌ها و شیرینی فروشی‌ها و غیره اگر مواد غذایی بویژه با بالا رفتن دمای هوا خوب نگهداری نشود باعث بروز توکسین میکروبی و مسمومیتهای غذایی میشود. عبدی با بیان اینکه مواد سمی‌که این توکسین‌های میکروبی ایجاد می‌کنند علت بروز اسهال، استفراغ میشود، اظهارکرد: انتروویروس‌ها نیز باعث بروز مشکلات گوارشی مانند حالت تهوع، اسهال و استفراغ می‌شوند. این متخصص بیماریهای عفونی گفت: معمولا عوامل ویروسی...
با پیروی از توصیه‌هایی که در این مطلب ارائه شده‌اند می‌توانید خطر مواجهه با مسمومیت غذایی را کاهش داده و در محدوده امن باقی بمانید. ناطقان: هر ساله افراد بسیاری در جهان ابتلاء به بیماریهای ناشی از غذا که گاهی اوقات به نام مسمومیتهای غذایی نیز شناخته می‌شوند را تجربه می‌کنند. خطر مواجهه با این شرایط در ماه‌های گرم سال افزایش می‌یابد.با پیروی از توصیه‌هایی که در ادامه ارائه شده‌اند می‌توانید خطر مواجهه با مسمومیت غذایی را کاهش داده و در محدوده امن باقی بمانید.تَرچاشنی خود را تند و تیز کنیدافزودن سرکه یا آبلیمو به ترچاشنی (Marinade) می‌تواند خطر مواجهه با مسمومیت غذایی ناشی از مصرف گوشت را کاهش دهد. به گفته، ملوین هانت، استاد علوم غذایی در دانشگاه ایالتی...
مسمومیتهای ناشی از آب و غذا سالیانه باعث مرگ ۲ میلیون نفر در جهان می شود که اکثر آنها از کودکان هستند. بنا بر آمار و اطلاعات موجود، هرساله با شروع فصل گرم سال، درصد ابتلا به مسمویت های غذایی افزایش پیدا می کند. با نگاهی به کثرت افراد مسموم در بیمارستانها و درمانگاه ها در تابستان، به جرات می توان گفت که بیشترین درصد گرفتاری مبتلایان به عارضه مسومیت های ناشی از خوراکی ها در این فصل است. اما دلیل آن چیست؟ شروع روزهای گرم سال، چه رابطه ای با افزایش مسمومیت های غذایی دارد؟ برای پیشگیری از ابتلا به این نوع از مسومیت ها چه باید کرد؟ برای یافتن پاسخ سووالات فوق نظر دکتر زهرا نهبندانی،...
به گزارش جهان نيوز به نقل از عصر ایران، هر ساله افراد بسیاری در جهان ابتلاء به بیماریهای ناشی از غذا که گاهی اوقات به نام مسمومیتهای غذایی نیز شناخته می‌شوند را تجربه می‌کنند. خطر مواجهه با این شرایط در ماه‌های گرم سال افزایش می‌یابد. با پیروی از توصیه‌هایی که در ادامه ارائه شده‌اند می‌توانید خطر مواجهه با مسمومیت غذایی را کاهش داده و در محدوده امن باقی بمانید. تَرچاشنی خود را تند و تیز کنید افزودن سرکه یا آبلیمو به ترچاشنی (Marinade) می‌تواند خطر مواجهه با مسمومیت غذایی ناشی از مصرف گوشت را کاهش دهد. به گفته، ملوین هانت، استاد علوم غذایی در دانشگاه ایالتی کانزاس، ترچاشنی‌های اسیدی به طور معمول رشد باکتریها در گوشت را کاهش می‌دهند. گوشت را به خوبی در ترچاشنی...
گزارش کامل گزیده‌خبرهای «تابناک جوان» را بخوانید. اگر دست‌هایتان باد می‌کند گوش بزنگ باشید سپاه یک فروند پهپاد جاسوسی آمریکایی را سرنگون کرد نیایش خاطره ساز معلم انقلاب+فیلم ۸ توصیه برای پرهیز از مسمومیت غذایی در تابستان آمریکا سرنگونی پهپاد خود توسط ایران را تایید کرد یورش دمنوش ایرانی به نوشابه‌های فرنگی اعترافات قابل‌تأمل زن رقاصه در رشت+فیلم
خبرگزاری میزان- هر بشقاب، سینی، یا ظرف و لوازم آشپزی که یک بار با محصولات خام در تماس بوده‌اند را پیش از استفاده مجدد برای نگهداری یا سرو غذای پخته بشویید. ۸به گزارش گروه فضای مجازی خبرگزاری میزان، هر ساله افراد بسیاری در جهان ابتلاء به بیماریهای ناشی از غذا که گاهی اوقات به نام مسمومیتهای غذایی نیز شناخته می‌شوند را تجربه می‌کنند. خطر مواجهه با این شرایط در ماه‌های گرم سال افزایش می‌یابد. با پیروی از توصیه‌هایی که در ادامه ارائه شده‌اند می‌توانید خطر مواجهه با مسمومیت غذایی را کاهش داده و در محدوده امن باقی بمانید. تَرچاشنی خود را تند و تیز کنید افزودن سرکه یا آبلیمو به ترچاشنی (Marinade) می‌تواند خطر مواجهه با مسمومیت غذایی ناشی...
هر ساله افراد بسیاری در جهان ابتلا به بیماری های ناشی از غذا که گاهی اوقات به نام مسمومیت های غذایی نیز شناخته می شوند را تجربه می کنند. خطر مواجهه با این شرایط در ماه های گرم سال هرچه بیشتر افزایش می یابد. به گزارش اقتصادآنلاین به نقل از عصر ایران، با پیروی از توصیه هایی که در ادامه ارائه شده اند می توانید خطر مواجهه با مسمومیت غذایی را کاهش داده و در محدوده امن باقی بمانید. تَرچاشنی خود را تند و تیز کنید افزودن سرکه یا آبلیمو به ترچاشنی (Marinade) می تواند خطر مواجهه با مسمومیت غذایی ناشی از مصرف گوشت را کاهش دهد. به گفته، ملوین هانت، استاد علوم غذایی در دانشگاه ایالتی کانزاس، ترچاشنی های اسیدی به طور...
هر ساله افراد بسیاری در جهان ابتلا به بیماریهای ناشی از غذا که گاهی اوقات به نام مسمومیتهای غذایی نیز شناخته می‌شوند را تجربه می‌کنند. خطر مواجهه با این شرایط در ماه‌های گرم سال هرچه بیشتر افزایش می‌یابد.به گزارش "تیست آو هوم"، با پیروی از توصیه‌هایی که در ادامه ارائه شده اند می‌توانید خطر مواجهه با مسمومیت غذایی را کاهش داده و در محدوده امن باقی بمانید.تَرچاشنی خود را تند و تیز کنیدافزودن سرکه یا آبلیمو به ترچاشنی (Marinade) می‌تواند خطر مواجهه با مسمومیت غذایی ناشی از مصرف گوشت را کاهش دهد. به گفته، ملوین هانت، استاد علوم غذایی در دانشگاه ایالتی کانزاس، ترچاشنی‌های اسیدی به طور معمول رشد باکتریها در گوشت را کاهش می‌دهند. گوشت را به خوبی در...
تابستان که میشود و هوا رو به گرمی می‌رود، بیماری‌ها هم یکی‌یکی، خودشان را نشان می‌دهند. گرما مساوی است با شیوع بیماریهای ویروسی و باکتریایی. در تابستان است که مسمومیتهای غذایی شایع و افراد بیشتری به دلیل گرمازدگی راهی بیمارستان می‌شوند. با گرم‌شدن هوا، غذاها زودتر روند آلودگی را طی می‌کنند و محلی می‌شوند برای رشد باکتریها. در این شرایط کودکان بیش از همه در معرض مسمومیت قرار دارند. گفته میشود سالانه بیش از ١٠میلیون نفر دچار مسمومیت غذایی می‌شوند که ٩٠درصد این مسمومیت‌ها با عوامل عفونی بسیار خطرناک همراه است و ١٠درصد حتی به مرز مرگ می‌رسند. مسمومیت‌ها اغلب خودشان را با حالت تهوع نشان می‌دهند. مصرف غذاهای مانده، پخت ناکافی غذاها، مصرف تخم‌مرغ نیم‌پز، بستنی غیرپاستوریزه، سالادالویه،...
به گزارش گروه استان‌های باشگاه خبرنگاران جوان از آبادان ،داور رضایی منش معاون دانشجویی دانشگاه علوم دریایی خرمشهر گفت: چندی پیش خبری مبنی بر مسمومیت دانشجویان دانشگاه علوم و فنون دریایی خرمشهر منتشر که برای اطمینان از سلامت مواد غذایی از مرکز بهداشت خرمشهر درخواست شد نمونه غذایی سرو شده در آن روز را بررسی کند، نتایج آن آزمایشها آخر هفته پیش به دانشگاه رسید. وی افزود: طبق بررسی‌های انجام‌شده بر نمونه‌های مختلف غذایی اعم از غذای اصلی وعده سحر و افطار آن روز، همچنین ماست و شیرینی‌های که در کنارغذا توزیع‌شده بود، هیچ‌کدام از مواد غذایی مشکلی نداشته و سالم بوده‌اند. معاون دانشجویی دانشگاه علوم دریایی خرمشهر در ادامه به تشریح این اتفاق پرداخت و گفت: در اوایل ماه...
داور رضایی منش در گفت‌وگو با خبرنگار مهر، اظهار کرد: چندی پیش خبری مبنی بر مسمومیت دانشجویان دانشگاه علوم و فنون دریایی خرمشهر منتشر که برای اطمینان از سلامت مواد غذایی از مرکز بهداشت خرمشهر درخواست شد نمونه غذایی سرو شده در آن روز را بررسی کند، نتایج آن آزمایشها آخر هفته پیش به دانشگاه رسید. وی افزود: طبق بررسی‌های انجام‌شده بر نمونه‌های مختلف غذایی اعم از غذای اصلی وعده سحر و افطار آن روز، همچنین ماست و شیرینی‌های که در کنارغذا توزیع‌شده بود، هیچ‌کدام از مواد غذایی مشکلی نداشته و سالم بوده‌اند. معاون دانشجویی دانشگاه علوم دریایی خرمشهر در ادامه به تشریح این اتفاق پرداخت و گفت: در اوایل ماه مبارک رمضان یکی از دانشجویان روز شنبه به دفتر...
زهرا عبداللهی رئیس دفتر بهبود تغذیه وزارت بهداشت در گفتگو با خبرنگار حوزه بهداشت و درمان گروه علمی پزشكی باشگاه خبرنگاران جوان، اظهار کرد: روز جهانی ایمنی غذا با هدف ارتقای سلامت مصرف کنندگان مواد غذایی و با همکاری سازمان جهانی بهداشت و فائو برگزار میشود.وی ادامه داد: هدف از نام گذاری روز جهانی ایمنی غذا اهمیت سلامت غذای مصرف کنندگان از مزرعه تا سفره خانوار است و در واقع امنیت غذایی و سلامت مصرف کنندگان این مواد از اهمیت خاصی برخوردار است.عبداللهی با اشاره به روز جهانی ایمنی مواد غذایی ادامه داد: ایمنی مواد غذایی در واقع دسترسی افراد در تمام اوقات به مواد غذایی کافی و سالم است و سلامت ایمنی غذایی بخش مهم و حیاتی امنیت مواد غذایی...
خبرگزاري آريا - با گرم شدن هوا بيماري‌هاي زيادي سلامت شهروندان را به خطر مي‌اندازد. به همين دليل سراغ پزشک و داوطلب جمعيت هلال‌احمر رفته‌ايم تا شما را با بيماري‌هاي اين فصل و نکات و روش‌هاي پيشگيري از آنها آشنا کنيم.به گزارش خبرگزاري آريا از باشگاه خبرنگاران جوان، فصل گرما و تابستان کم‌کم دارد از راه مي‌رسد و خورشيد با توان بيشتري مي‌تابد. فصلي که هم گرما با خود مي‌آورد، هم تعطيلات و سفر به مناطق مختلف، اما اين فصل با تمام زيبايي‌هايي که دارد، مي‌تواند باعث شيوع بيماري‌هاي مختلفي نيز باشد.تابستان و تعطيلاتش هرچند براي بعضي از افراد خوشايند است، اما ممکن است رعايت نکردن نکات بهداشتي و ابتلا به بيماري‌هاي مختلف، علاوه بر گرماي هوا و آفتاب‌زدگي، مزيد...
دریافت 16 MB کد خبر 4629085
همسر شهید آیت الله سیدمصطفی خمینی دار فانی را وداع گفت