Web Analytics Made Easy - Statcounter
2024-03-29@11:43:31 GMT
۴۵۶۴ نتیجه - (۰.۰۱۵ ثانیه)

جدیدترین‌های «مصرف قند»:

بیشتر بخوانید: اخبار اقتصادی روز در یوتیوب (اخبار جدید در صفحه یک)
    به گزارش روز چهارشنبه ایرنا از وزارت بهداشت، احمد اسماعیل‌زاده درباره تغذیه در ماه مبارک رمضان گفت: در افرادی که در طول روز فعالیت بیشتری دارند، نوع غذاهایی که در وعده سحری مصرف می‌شود با تامین انرژی و موادمغذی موردنیاز بدن نقش مهمی در حفظ کارایی و جلوگیری از کم آبی بدن، ضعف و خستگی دارد. وی اظهار داشت: در ماه رمضان پیروی از برنامه غذایی متنوع و متعادل یعنی تامین انواع مختلفی از مواد غذایی به تناسب با یکدیگر و مقادیر کافی از مواد مورد نیاز برای حفظ سلامت بدن و رعایت میانه‌روی با محدود کردن غذاهای دارای چربی، کلسترول، قند و نمک زیاد توصیه می‌شود. وی با بیان اینکه مصرف زیاد قند، نمک و چربی موجب تضعیف...
    پریسا موسویان دکترای علوم تغذیه و کارشناس گروه بهبود تغذیه جامعه دانشگاه علوم پزشکی و خدمات بهداشتی درمانی شیراز اظهار کرد: در مهمانی‌های ایام نوروز از انواع تنقلات و شیرینی‌ها برای پذیرایی استفاده می‌شود که می‌تواند تعادل قند خون را در بیماران مبتلا به دیابت به خطر اندازد. او ادامه داد: برای جلوگیری از افزایش یا افت قند خون در این ایام بهتر است بیماران مبتلا به دیابت نکاتی را مورد توجه قرار دهند.موسویان اضافه کرد: هیچکدام از وعده‌های غذایی خود را به بهانه مهمانی و یا کمبود وقت حذف نکنید. حذف وعده‌های غذایی باعث به هم خوردن تعادل قند خون می‌شود. او تصریح کرد: از مصرف شیرینی‌های خامه ای، مربایی، گز و سوهان پرهیز کنید و به جای...
    به گزارش خبرگزاری صدا و سیما ، در ماه مبارک رمضان مانند همیشه ، پیروی از برنامه غذایی متنوع و متعادل، یعنی تامین انواع مختلفی از مواد غذایی به تناسب با یکدیگر و مقادیر کافی از مواد مورد نیاز برای حفظ سلامت بدن است . همچنین رعایت میانه‌روی با محدود نمودن غذاهای دارای چربی، کلسترول، قند و نمک زیاد توصیه می شود. به ویژه افرادی که در طول روز فعالیت بیشتری دارند، نوع غذاهایی که در وعده سحری خورده می شود با تامین انرژی و مواد مغذی مورد نیاز بدن نقش مهمی در حفظ کارایی و جلوگیری از کم آبی بدن، ضعف و خستگی دارد. نکات زیر در وعده سحر باید رعایت شود:از غذاهای کم حجم و غنی از مواد...
    آفتاب‌‌نیوز : دکتر کارون شاه ابراهیمی با اشاره به در پیش بودن تعطیلات نوروز گفت: در این ایام بطور معمول دسترسی بیماران به پزشکان کمتر می شود و نیاز است که بیماران دیابتی حتما پیش از شروع تعطیلات به پزشک معالج خود مراجعه و توصیه‌های لازم برای نوروز و میزان مصرف دارو را از پزشک خود دریافت کنند. وی افزود: بطور کلی برخی توصیه‌ها وجود دارد که تمام بیماران دیابتی ملزم به انجام آن هستند تا در تعطیلات نوروز دچار مشکل نشوند. شاه ابراهیمی گفت: اولین نکته مهم بحث تغذیه این بیماران است، چرا که در تعطیلات نوروز مصرف برخی خوراکی ها مانند میوه و شیرینی و آجیل افزایش می یابد و بیماران دیابتی باید به جد مراقب میزان مصرف...
    به گزارش سرویس وبگردی خبرگزاری صدا و سیما، آلنا استپانوا، متخصص تغذیه در روسیه در گزارشی اعلام کرد که موز برای سلامتی چه ارزشی دارد و برای چه کسانی بهتر است که موز را از رژیم غذایی خود حذف کنند.این متخصص گفت: موز‌های رسیده دارای شاخص گلیسمی نسبتا بالایی هستند، به این معنی که قند خون پس از مصرف موز به سرعت افزایش می‌یابد. همچنین موز برای افرادی که انسولین مصرف می‌کنند و دیابت دارند، توصیه نمی‌شود.این متخصص تغذیه روس گفت: مصرف موز به دلیل وجود ساکارید در آن برای اسهال و سندرم روده تحریک‌پذیر باید به حداقل برسد. علاوه بر این، این متخصص تغذیه اضافه کرد که موز فقط برای افرادی که این بیماری‌ها را ندارند، مفید است.موز منبع تریپتوفان،...
    به گزارش گروه اجتماعی ایسکانیوز، احتمالا برای همه شما پیش آمده که دوست داشتید بعد از مصرف ناهار یا شام یک دسر بسیار شیرین و خوشمزه میل کنید. معمولا مواد غذایی شیرین حاوی قند بسیار تحریک کننده ای هستند و سخت می توانیم از آن ها دست بکشیم. همچنین جزء وعده های غذایی دم دستی محسوب می شوند. به طور مثال؛ در طول روز ممکن است یک عدد بستنی یا یک عدد شکلات بخورید اما مصرف زیاد آن ها به شدت مضر است. در این قسمت علائمی را به شما معرفی می کنیم که نشان دهنده مصرف زیاد قند است که باید این عادت خود را تغییر دهید. روش‌هایی برای کنترل قندخون ۱ - مشکلات گوارشی تحقیقات نشان می دهد که مصرف قند...
    قند نوعی خوراکی شیرین کننده است که مصرف زیادی در کشور ما و کشورهای دیگر دارد. مصرف بیرویه و بیش از اندازه قند میتواند آسیب های زیادی به شخص مصرف کننده وارد نماید. در ادامه قصد صحبت درباره مضرات قند را خواهیم داشت. قند چیست؟ قند به زبان ساده شکلی از کربوهیدرات بوده و حاوی مولکول‌های کربن، هیدروژن و اکسیژن است. وقتی کربوهیدرات مصرف می‌کنید، کربوهیدرات هضم شده و به گلوکز (Glucose) تجزیه می‌شود. گلوکز عنوان منبع انرژی ترجیحی برای سلول‌های بدن انسان از جمله مغز و سیستم عصبی مرکزی است. انواع قند کدام است؟ کربوهیدرات‌ها دو شکل اصلی دارند: ساده و پیچیده. تفاوت بین این دو در سرعت هضم و جذب آنها است که بسته به ساختار شیمیایی‎‌شان...
    این روزها که به ایام عید نزدیک می‌شویم مصرف و هوس خوردن شیرینی بالا می‌رود؛ اگر می‌خواهید خوردن شیرینی را کنترل کنید مطلب زیر را بخوانید.  به گزارش همشهری آنلاین، شیرینی‌ها می‌توانند یک خوراکی خوشمزه برای پاداش دادن به خود بعد از یک روز طولانی باشند. با این حال، بسیاری از افراد در مصرف متعادل شیرینی‌ها مشکل دارند. اگر متوجه شدید که در مصرف میان وعده‌های شیرین زیاده روی می‌کنید، کارهای زیادی وجود دارد که می‌توانید برای کاهش هوس خود نسبت به شیرینی انجام دهید. سعی کنید عادات غذایی خود را با حذف وعده‌های غذایی شیرین از رژیم غذایی خود تغییر دهید و این عادات را با میان وعده‌های سالم، مانند میوه، جایگزین کنید. هنگام خرید، مراقب شکر باشید. حتی...
    به گزارش همشهری آنلاین، شیرینی‌ها می‌توانند یک خوراکی خوشمزه برای پاداش دادن به خود بعد از یک روز طولانی باشند. با این حال، بسیاری از افراد در مصرف متعادل شیرینی‌ها مشکل دارند. اگر متوجه شدید که در مصرف میان وعده‌های شیرین زیاده روی می‌کنید، کارهای زیادی وجود دارد که می‌توانید برای کاهش هوس خود نسبت به شیرینی انجام دهید. مصرف چقدر شیرینی در روز مجاز است؟ اگر شیرینی زیاد می‌خورید این گیاه را مصرف کنید تا دیابت نگیرید سعی کنید عادات غذایی خود را با حذف وعده‌های غذایی شیرین از رژیم غذایی خود تغییر دهید و این عادات را با میان وعده‌های سالم، مانند میوه، جایگزین کنید. هنگام خرید، مراقب شکر باشید. حتی غذاهایی که انتظارش را ندارید، مانند انواع...
    به گزارش سرویس وبگردی خبرگزاری صدا و سیما، بنابر نتایج مطالعات پزشکان آمریکایی، از سوی دیگر کودکانی که تمایل بیشتری به مصرف شکلات، چیپس و این گونه مواد خوراکی دارند در طول روز بیشتر از مواد پرکالری استفاده می‌کنند. بیشتر بخوانید: کشمش چه خواصی دارد؟ در این مطالعه به ۲۶ کودک هشت تا ۱۱ ساله که از وزن مناسبی برخوردار بودند، کشمش، انگور، چیپس سیب‌زمینی و شکلات به عنوان میان‌وعده غذایی داده شد. پس از پایان آزمایش‌ها مشخص شد که خوردن کشمش و انگور میل به پرخوری بویژه خوردن غذا‌های چاق‌کننده را کاهش می‌دهد.پیش از این باور عمومی بر این بود که مصرف کشمش به دلیل دارا بودن قند و چسبیدن به دندان، باعث پوسیدگی دندان‌ها می‌شود، اما پزشکان معتقدند این ماده...
    میوه بدن شما را با فیبر و مواد مغذی ضروری تامین می‌کند. میوه‌ها همچنین کالری، سدیم و چربی کمی دارند؛ اما میوه‌های مختلف دارای سطوح مختلف قند هستند، بنابراین مهم است که قبل از افزودن آن‌ها به رژیم غذایی خود، به آن توجه داشته باشید. میوه‌هایی که قند بالایی دارند انبه میزان قند میوه متغیر است، اما انبه مقدار زیادی دارد. یک انبه ۴۶ گرم قند دارد، بنابراین اگر می‌خواهید وزن خود را کاهش دهید یا میزان قند مصرفی خود را کاهش دهید، از مصرف این میوه صرفنظر کنید. اگر می‌خواهید طعم خوبی داشته باشید، فقط چند برش را انتخاب کنید تا مصرف قند خود را کم نگه دارید. واقعیت‌های جالب درباره انبه که نمی‌دانستید | همه کار‌هایی که یک...
    آفتاب‌‌نیوز : دیابت منجر به افزایش سطح قند خون می‌شود و ابتلا به این بیماری مزمن زمانی اتفاق می‌افتد که غده پانکراس، قادر به تولید انسولین کافی نباشد؛ اما کسانی که مبتلا به دیابت هستند با چه باور‌های غلطی درباره بیماری خود ممکن است با مشکل مواجه شوند؟ بنابر اعلام دفتر آموزش و ارتقای سلامت وزارت بهداشت، چند باور غلط تغذیه‌ای و رایج در میان افراد دیابتی از این قرار است: کربوهیدرات‌ها برای مبتلایان به دیابت مضرند مصرف کربوهیدرات، پایه و اساس یک رژیم غذایی سالم است؛ چه دیابت داشته باشید و چه نه. نان‌های سبوس دار، غلات صبحانه، پاستا، برنج، سبزیجات نشاسته‌ای مثل سیب زمینی، نخود فرنگی و ذرت می‌توانند جزئی از وعده اصلی یا میان وعده شما باشند....
    به گزارش گروه اجتماعی ایسکانیوز، اگر نگران میزان کالری و یا قند مصرفی در رژیم غذایی خود هستید، در اینجا لیستی از میزان قند و کالری موجود در میوه ها برای شما لیست شده است. علائمی که نشان می‌دهد بیش از حد قند و شکر مصرف کرده‌اید میوه بدن شما را با فیبر و مواد مغذی ضروری تامین می کند. میوه ها همچنین کالری، سدیم و چربی کمی دارند؛ اما میوه های مختلف دارای سطوح مختلف قند هستند، بنابراین مهم است که قبل از افزودن آنها به رژیم غذایی خود، به آن توجه داشته باشید. میوه هایی که قند بالایی دارند انبه میزان قند میوه متغیر است اما انبه مقدار زیادی دارد. یک انبه ۴۶ گرم قند دارد، بنابراین اگر...
    به گزارش گروه اجتماعی ایسکانیوز،  احتمالا برای همه شما پیش آمده که دوست داشتید بعد از مصرف ناهار یا شام یک دسر بسیار شیرین و خوشمزه میل کنید. معمولا مواد غذایی شیرین حاوی قند بسیار تحریک کننده‌ای هستند و سخت می‌توانیم از آن ها دست بکشیم. همچنین جزء وعده‌های غذایی دم دستی محسوب می‌شوند. بهترین و بدترین غذاهایی که بر گوارش تاثیر می‌گذارند به طور مثال در طول روز ممکن است یک عدد بستنی یا یک عدد شکلات بخورید اما مصرف زیاد آنها به شدت مضر است. در این قسمت علائمی را به شما معرفی می‌کنیم که نشان دهنده مصرف زیاد قند است که باید این عادت خود را تغییر دهید. ۱ - مشکلات گوارشی تحقیقات نشان می‌دهد که مصرف...
    به گزارش سرویس وبگردی خبرگزاری صدا و سیما، احتمالا برای همه شما پیش آمده که دوست داشتید بعد از مصرف ناهار یا شام یک دسر بسیار شیرین و خوشمزه میل کنید. معمولا مواد غذایی شیرین حاوی قند بسیار تحریک کننده‌ای هستند و سخت می‌توانیم از آن‌ها دست بکشیم. همچنین جزء وعده‌های غذایی دم دستی محسوب می‌شوند. بیشتر بخوانید: آیا مصرف قند واقعا بر رفتار کودکان تاثیر می‌گذارد؟ به طور مثال در طول روز ممکن است یک عدد بستنی یا یک عدد شکلات بخورید، اما مصرف زیاد آن‌ها به شدت مضر است. در این قسمت علائمی را به شما معرفی می‌کنیم که نشان دهنده مصرف زیاد قند است که باید این عادت خود را تغییر دهید. ۱ - مشکلات گوارشیتحقیقات نشان می‌دهد...
    در حال حاضر یکی از شایع ترین بیماری های متابولیک دیابت است و هیچ درمانی برای آن وجود ندارد.این امر داشتن یک رژیم غذایی مناسب و تناسب اندام را ضروری می کند. شاخص گلیسمی پایین (GI) بامیه آن را به انتخاب مناسبی برای بیماران دیابتی تبدیل می کند. بامیه سرشار از آنتی اکسیدان است که به کاهش استرس اکسیداتیو ناشی از رادیکال های آزاد مضر کمک می کند. همچنین مقاومت به انسولین را بهبود می بخشد که آن را به یک ایده آل برای حفظ سطح قند خون در دیابت بارداری، یعنی در دوران بارداری تبدیل می کند. یک مطالعه فعالیت ضد دیابتی بامیه را با افزایش ترشح انسولین و کاهش جذب کربوهیدرات ها نشان داده است. فیبر غذایی...
    به گزارش خبرگزاری صدا و سیمای مرکز همدان؛ مغز انسان برای رفع نیاز‌های انرژی خود به گلوکز نیاز دارد که این نیاز در کودکان ۴ تا ۱۰ ساله دو برابر بزرگسالان است و پس از ناشتای خواب شبانه که طولانی‌تر از بزرگسالان است مصرف صبحانه حیاتی است. ایجاد عادات صحیح غذایی از دوران کودکی موجب سلامت در همه‌ دوران زندگی می‌شود، کارشناسان بر مصرف صبحانه‌ کامل تاکید بیشتری دارند زیرا که بر فراهم کردن انرژی مورد نیاز روزانه و بالا بردن تمرکز و رشد ارگان‌های مختلف بدن به ویژه در دانش آموزان موثر است و البته در وعده‌ صبحانه باید از چهار گروه غذایی یعنی غلات، میوه و سبزی، لبنیات و قند‌ها و چربی‌های طبیعی استفاده شده و از مصرف قند‌ها...
    به گزارش خبرنگار گروه دانش و فناوری خبرگزاری آنا، بیماری‌های قلبی عروقی (CVDs) عامل اصلی مرگ و میر در سراسر جهان هستند. در حالی که مطالعات قبلی ارتباط بین مصرف کلی کربوهیدرات و بیماری‌های قلبی عروقی را نشان می‌داد، یک مطالعه جدید در بریتانیا به این موضوع پرداخته است که آیا انواع کربوهیدرات‌های مصرف‌شده بر سلامت قلب و عروق تأثیر می‌گذارد؟ نتیجه این تحقیقات نشان می‌دهد که کیفیت کربوهیدرات مهم‌تر از کمیت آن است. CVD‌ها بیماری‌هایی هستند که بر قلب و عروق خونی تأثیر می‌گذارند. بر اساس گزارش سازمان جهانی بهداشت (WHO)، بیماری‌های قلبی عروقی سالانه جان ۱۷.۹ میلیون نفر را می‌گیرند. تنگ شدن یا انسداد شریان‌های خون رسانی به قلب (بیماری عروق کرونر)، سکته مغزی یا آنوریسم که بر...
    بیماری‌های قلبی و عروقی (CVDs) عامل اصلی مرگ و میر در سراسر جهان هستند. در حالی که مطالعات قبلی ارتباط بین مصرف کلی کربوهیدرات و بیماری‌های قلبی عروقی را در نظر گرفته اند، یک مطالعه جدید در بریتانیا به این موضوع پرداخته است که آیا انواع کربوهیدرات‌های مصرف شده بر سلامت قلب و عروق تأثیر می‌گذارد و دریافته که کیفیت مهم‌تر از کمیت است. به گزارش سیناپرس، بیماری‌های قلبی عروقی‌ها بیماری‌هایی هستند که بر قلب و عروق خونی تأثیر می‌گذارند. بر اساس گزارش سازمان جهانی بهداشت (WHO)، بیماری‌های قلبی عروقی سالانه جان ۱۷٫۹ میلیون نفر را می‌گیرند. تنگ شدن یا انسداد شریان‌های خون رسانی به قلب، سکته مغزی یا آنوریسم که بر جریان خون به مغز تأثیر می‌گذارد و بیماری‌های...
    آفتاب‌‌نیوز : فشار خون بالا و سفتی شریانی با افزایش سن دو عامل خطرساز در ابتلا به بیماری‌های قلبی عروقی هستند. در یک تحقیق جدید، محققان اثر یک شیرین‌کننده طبیعی را بر فشار خون و سفتی شریانی در افراد میانسال و مسن بررسی کردند. به گزارش مدیکال اکسپرس، پودر شیره نارگیل که یک شیرین‌کننده طبیعی است واز قند نارگیل به‌طور سنتی در غذا‌های آسیایی استفاده می‌شود، سرشار از ویتامین‌های B و C همچنین آهن، کلسیم و پتاسیم است. پودر شیره نارگیل همچنین حاوی فلاونوئید‌ها و نیترات‌ها، ترکیباتی که به سلامت عروق خونی کمک می‌کنند و اینولین، یک فیبر محلول پری‌بیوتیک است که به تنظیم سطح قند خون کمک می‌کند. نتایج تحقیقات قبلی نشان می‌دهد که پودر شیره نارگیل نشانگر‌های زیستی...
    به گزارش خبرگزاری صدا و سیما؛ بیماری‌های قلبی عروقی‌ها بیماری‌هایی هستند که بر قلب و عروق خونی تأثیر می‌گذارند. بر اساس گزارش سازمان جهانی بهداشت (WHO)، بیماری‌های قلبی عروقی سالانه جان ۱۷٫۹ میلیون نفر را می‌گیرند.تنگ شدن یا انسداد شریان‌های خون رسانی به قلب، سکته مغزی یا آنوریسم که بر جریان خون به مغز تأثیر می‌گذارد و بیماری‌های عروق خونی در بازو‌ها و پا‌ها همگی در زیر چتر بیماری‌های قلبی عروقی گنجانده شده است.به گفته محققان عوامل خطر رفتاری برای بیماری‌های قلبی عروقی به خوبی شناخته شده است و شامل رژیم غذایی ناسالم و چاقی، عدم تحرک بدنی، سیگار کشیدن و مصرف بیش از حد الکل می‌شود. کارآزمایی‌های تصادفی سازی و کنترل شده قبلی و مطالعات مشاهده‌ای نشان داده اند...
    کروم معدنی در بسیاری از غذاها، البته به مقدار کم، وجود دارد. حال آیا نیاز است که مکمل آن مصرف شود. «سامانتا هلر»، کارشناس ارشد تغذیه بالینی در دانشگاه نیویورک، می‌گوید: «شواهد یا پشتیبانی کمی برای مصرف مکمل کروم وجود دارد، اگرچه تبلیغات نشان می‌دهد که می‌تواند توده عضلانی را افزایش دهد و به کاهش وزن و حساسیت به انسولین کمک کند.» سازمان ایمنی غذای اروپا در مورد محصولات رژیمی، تغذیه و آلرژی با این موضوع موافق است و می‌گوید هیچ مدرک قانع کننده‌ای وجود ندارد که کروم یک ماده مغذی ضروری است. برخی از فواید کروم در کمک به افراد مبتلا به دیابت برای کاهش سطح قند خون است. افرادی که میزان کروم پایینی دارند می‌توانند شامل موارد زیر...
    رئیس گروه بهبود تغذیه جامعه معاونت بهداشت دانشگاه علوم پزشکی و خدمات بهداشتی درمانی شیراز گفت: مصرف نان‌های کامل در مقایسه با نان‌های سفید به آهستگی قند خون را بالا می‌برد و در نتیجه می‌تواند به کنترل قند خون و پیشگیری از ابتلاء به دیابت کمک کند. مریم مهارت در گفت‌وگو با خبرنگار ایمنا، اظهار کرد: از مهم‌ترین فواید مصرف نان کامل می‌توان به سبوس گندم که جزو فیبرهای غذایی نامحلول است و در جلوگیری از یبوست و سایر بیماری‌های روده بزرگ تأثیر زیادی دارد، اشاره کرد. وی ادامه داد: غلات کامل بیشتر از غلات سبوس‌گیری شده، در دستگاه گوارش می‌ماند و احساس سیری بیشتری به فرد می‌دهد که می‌تواند در کنترل وزن و پیشگیری از چاقی مؤثر باشد. رئیس...
    به گزارش خبرگزاری صدا وسیما ، به نقل از هلث، فیبرهای غذایی، کربوهیدرات‌های غیرقابل هضم هستند زیرا بدن نمی‌تواند آن ها را به قند تجزیه کند. فیبر به بدن کمک می‌کند تا قند خون را کنترل کند و باعث می‌شود برای مدت طولانی‌تری احساس سیری کنید.نتایج تحقیقات نشان می‌دهد که مصرف غذاها با فیبر بالا با طول عمر بیشتر مرتبط است با این حال، این غذاها نباید فرآوری شده باشند. مصرف ۳۵ گرم فیبر در روز خطر مرگ زودهنگام را به میزان بیش از یک سوم کاهش می‌دهد.کارشناسان می‌گویند که مصرف زیاد فیبر باعث افزایش امید به زندگی، بهبود سطح قند خون و کاهش وزن می‌شود اما غذاهای فرآوری شده این اثرات مفید را ندارند.نتایج تحقیقات نشان می دهد مصرف...
    به نقل از هلث، فیبر‌های غذایی، کربوهیدرات‌های غیرقابل هضم هستند، زیرا بدن ما نمی‌تواند آن‌ها را به قند تجزیه کند. فیبر به بدن کمک می‌کند تا قند خون را کنترل کند و باعث می‌شود برای مدت طولانی‌تری احساس سیری کنید. مصرف ۳۵ گرم فیبر در روز خطر مرگ زودهنگام را به میزان بیش از یک سوم کاهش می‌دهد. کارشناسان می‌گویند که مصرف زیاد فیبر باعث افزایش امید به زندگی، بهبود سطح قند خون و کاهش وزن می‌شود، اما غذا‌های فرآوری شده این اثرات مفید را ندارند. نتایج تحقیق کنونی نشان داد که مصرف ۳۵ گرم فیبر در روز در مقایسه با افرادی که فقط ۱۹ گرم فیبر در روز مصرف می‌کنند، احتمال مرگ زودهنگام را تا ۳۵ درصد کاهش می‌دهد....
    موزهای رسیده دارای شاخص گلیسمی نسبتا بالایی هستند، به این معنی که قند خون پس از مصرف موز به سرعت افزایش می‌یابد. به گزارش برنا؛ یک متخصص تغذیه روس می‌گوید، افراد مبتلا به دیابت و قند خون بالا هرگز این میوه را که در ادامه معرفی می‌کنیم، مصرف نکنند. آلنا استپانوا، متخصص تغذیه در روسیه در گزارشی اعلام کرد که موز برای سلامتی چه ارزشی دارد و برای چه کسانی بهتر است که موز را از رژیم غذایی خود حذف کنند. این متخصص گفت: موزهای رسیده دارای شاخص گلیسمی نسبتا بالایی هستند، به این معنی که قند خون پس از مصرف موز به سرعت افزایش می‌یابد. همچنین موز برای افرادی که انسولین مصرف می‌کنند و دیابت دارند، توصیه نمی‌شود....
    آفتاب‌‌نیوز : آلنا استپانوا، متخصص تغذیه در روسیه در گزارشی اعلام کرد که موز برای سلامتی چه ارزشی دارد و برای چه کسانی بهتر است که موز را از رژیم غذایی خود حذف کنند. این متخصص گفت: موزهای رسیده دارای شاخص گلیسمی نسبتا بالایی هستند، به این معنی که قند خون پس از مصرف موز به سرعت افزایش می‌یابد. همچنین موز برای افرادی که انسولین مصرف می‌کنند و دیابت دارند، توصیه نمی‌شود. این متخصص تغذیه روس گفت: مصرف موز به دلیل وجود ساکارید در آن برای اسهال و سندرم روده تحریک‌پذیر باید به حداقل برسد. علاوه بر این، این متخصص تغذیه اضافه کرد که موز فقط برای افرادی که این بیماری‌ها را ندارند، مفید است. موز منبع تریپتوفان، پیش ساز...
    به گزارش گروه وبگردی خبرگزاری صدا و سیما، آلنا استپانوا، متخصص تغذیه در روسیه در گزارشی اعلام کرد که موز برای سلامتی چه ارزشی دارد و برای چه کسانی بهتر است که موز را از رژیم غذایی خود حذف کنند. بیشتر بخوانید: راههای شناسایی دیابت نوع ۱ این متخصص گفت: موز‌های رسیده دارای شاخص گلیسمی نسبتا بالایی هستند، به این معنی که قند خون پس از مصرف موز به سرعت افزایش می‌یابد. همچنین موز برای افرادی که انسولین مصرف می‌کنند و دیابت دارند، توصیه نمی‌شود.این متخصص تغذیه روس گفت: مصرف موز به دلیل وجود ساکارید در آن برای اسهال و سندرم روده تحریک‌پذیر باید به حداقل برسد. علاوه بر این، این متخصص تغذیه اضافه کرد که موز فقط برای افرادی که...
    به گزارش خبرگزاری صدا و سیما مرکز مهاباد، رژیم غذایی مبتلایان به کبد چرب شامل فیبر کافی، مصرف بالای میوه و سبزی و مغزها، استفاده از غلات کامل‌، کاهش مصرف چربی اشباع محصولات حیوانی، محدودیت در مصرف قند و نمک و منع مصرف الکل می‌شود. برخی میوه ها و سبزیجات کالری و قند کمی دارند برعکس برخی میوه ها و سبزیجات قند فراوان دارند، به عنوان مثال انگور و خربزه قند فراوانی دارند و این قند می تواند کالری فراوانی به بدن برساند و کبد چرب را تشدید کند.به جای اینها کالری برخی میوه ها و سبزیجات کم و بعضا حتی منفی است مثل کدو، هویج و کرفس که اینها موادی هستند که محدودیت مصرف ندارند اما آنهایی که قند...
    ساخارین و آسه سولفام دو شیرین کننده مصنوعی پرکاربرد در صنایع تولید محصولات غذایی هستند. جالب است بدانید که شیرینی ساخارین حدود 300 برابر بیشتر از ساکارز (قند سفره) است. آسه سولفام نیز یک ترکیب رایج در نوشابه های رژیمی و سایر تولیدات بدون قند است که در این مطلب بیشتر با آن آشنا می شویم.   شکر خام یا ساکارز از نیشکرکه یکی از منابع قند طبیعی است، استخراج  می شود. در ادامه این ماده برای حذف ملاس تحت عمل آوری قرار می گیرد. نمونه های رایج از انواع شکر تصفیه شده عبارتند از شکر رومیزی یا شکر سفید و شربت ذرت با فروکتوز بالا. مصرف زیاد قند و شکر ارتباط مستقیم با افزایش ریسک ابتلا به دیابت...
    آفتاب‌‌نیوز : آلنا استپانوا، متخصص تغذیه در روسیه در گزارشی اعلام کرد که موز برای سلامتی چه ارزشی دارد و برای چه کسانی بهتر است که موز را از رژیم غذایی خود حذف کنند. این متخصص گفت: موزهای رسیده دارای شاخص گلیسمی نسبتا بالایی هستند، به این معنی که قند خون پس از مصرف موز به سرعت افزایش می‌یابد. همچنین موز برای افرادی که انسولین مصرف می‌کنند و دیابت دارند، توصیه نمی‌شود. این متخصص تغذیه روس گفت: مصرف موز به دلیل وجود ساکارید در آن برای اسهال و سندرم روده تحریک‌پذیر باید به حداقل برسد. علاوه بر این، این متخصص تغذیه اضافه کرد که موز فقط برای افرادی که این بیماری‌ها را ندارند، مفید است. موز منبع تریپتوفان، پیش ساز...
    کاهش وزن به اراده شما بستگی دارد، دکتر اسپنسر نادولسکی، متخصص چاقی می‌گوید: اگر برای کاهش وزن تنها به نیروی اراده تکیه کنید، احتمالا موفق نخواهید شد. به گفته او محیط و بدن ما با تلاش‌مان برای کاهش وزن مقابله می‌کنند. شاید شروع کار به مقداری اراده نیاز داشته باشد، اما برای تداوم آن، باید روی عادات خود کار کنید و حتی نیاز به مداخلات پزشکی مانند مصرف دارو یا انجام جراحی داشته باشید. باید سخت ورزش کنید قابل درک است که مردم فکر کنند ورزش کالری می‌سوزاند، بنابراین باید به کاهش وزن بیشتر منجر شود، اما نادولسکی می‌گوید واقعا این‌طور نیست. زیرا ورزش روزانه بخش کمی از سوختن کالری را به خود اختصاص می‌دهد. به گفته نادولسکی کاهش وزن...
    یک متخصص تغذیه روس می‌گوید، افراد مبتلا به دیابت موز مصرف نکنند. به گزارش برنا؛ آلنا استپانوا، متخصص تغذیه در روسیه در گزارشی اعلام کرد که موز برای سلامتی چه ارزشی دارد و برای چه کسانی بهتر است که موز را از رژیم غذایی خود حذف کنند. این متخصص گفت: موزهای رسیده دارای شاخص گلیسمی نسبتا بالایی هستند، به این معنی که قند خون پس از مصرف موز به سرعت افزایش می‌یابد. همچنین موز برای افرادی که انسولین مصرف می‌کنند و دیابت دارند، توصیه نمی‌شود.  این متخصص تغذیه روس گفت: مصرف موز به دلیل وجود ساکارید در آن برای اسهال و سندرم روده تحریک‌پذیر باید به حداقل برسد. علاوه بر این، این متخصص تغذیه اضافه کرد که موز فقط...
    قند، چربی و اضافه وزن می‌توانند عامل بسیاری از بیماری‌ها باشند. اگرچه الکل را متهم اصلی بیماری‌های کبد می‌دانند اما مصرف قند و چربی و داشتن اضافه وزن نیز می‌توانند تاثیری مخربی بر کبد داشته باشند. با هم ببینیم چه چیزهایی به کبد شما آسیب می‌زنند. قند مصرف زیاد قند فقط برای دندان‌ها بد نیست بلکه می‌تواند به کبد شما نیز آسیب برساند. این عضو برای تهیه چربی از یک نوع قند به نام فروکتوز استفاده می‌کند. فروکتوز زیاد در بدن باعث ایجاد چربی و در نتیجه منجر به بیماری کبدی می‌شود. برخی از مطالعات نشان می‌دهد که قند می‌تواند به اندازه الکل به کبد آسیب برساند، حتی اگر اضافه وزن نداشته باشید. این یک دلیل دیگر برای محدود کردن...
    شکر یکی از خوراکی های پرطرفدار اما خطرناک در ایران می باشد. شکر مصرف به اندازه و کمش آسیبی به بدن وارد نمی کند اما مصرف بیش از اندازه آن موجب به خطر انداختن سلامتی می شود. در ادامه قصد صحبت درباره ترفندهای جایگزین شکر به شما خواهیم داشت. جایگزین شکر با توجه به آنکه مصرف بیش از اندازه شکر موجب به خطر انداختن سلامتی ما می شود ما قصد داریم ترفند هایی برای جایگزین کردن شکر در رژیم غذایی را به شما در ادامه معرفی نماییم: شکر تصفیه شده را با میوه جایگزین کنید گذشتن از شیرینی و اشتیاق به خوردن یک چیز شیرین بسیار دشوار است و به همین دلیل بهترین گزینه پیدا کردن راه‌حل‌های جایگزین است. میوه...
    به گزارش فارس، دیابت بیماری است که بارها نامش را شنیده‌ایم. یک بیماری مزمن که روند سوخت و ساز قند در بدن را تحت تاثیر قرار می‌دهد. بدن ما برای تامین انرژی نیاز به مواد غذایی گوناگونی دارد. این مواد در بدن تبدیل به قند یا گلوکز می‌شوند که انرژی مورد نیاز ما را تامین می‌کنند. اگر به هر دلیلی گلوکز از طریق خون وارد سلول‌ها نشود و در جریان خون فرد باقی بماند، میزان قند خون بالا رفته و فرد مبتلا به «دیابت» می‌شود. آنچه که باعث این عدم جذب قند می‌شود، کمبود هورمون انسولین است. روش های مختلفی هم برای درمان دیابت وجود دارد. از روش های شیمیایی گرفته تا روش های طب سنتی. البته که بسیاری...
    به گزارش مهر، بیماری کبد چرب اصطلاحی است که برای تجمع چربی در کبد استفاده می‌شود. بیماری کبد چرب به طور معمول در افرادی که دارای اضافه وزن یا چاقی هستند بیشتر از سایر افراد دیده می‌شود. بیماری کبد چرب از طریق سونوگرافی کبد قابل تشخیص است و با استفاده از آزمایش خون نیز معمولاً می‌توان از افزایش آنزیم‌های کبدی باخبر شد. در صورتی که این بیماری در مراحل اولیه تشخیص داده و مدیریت شود، می‌توان از بدتر شدن آن جلوگیری کرد و میزان چربی در کبد را کاهش داد. ۱۰ نکته که اگر کبد چرب دارید باید بدانید بنابر آنچه در مقاله کبد چرب مجله سلامت دکترتو آمده؛ کبد چرب یک بیماری بسیار شایع است که تصور می‌شود که...
    خبرگزاری فارس - گروه سلامت: دیابت بیماری است که بارها نامش را شنیده‌ایم. یک بیماری مزمن که روند سوخت و ساز قند در بدن را تحت تاثیر قرار می‌دهد. بدن ما برای تامین انرژی نیاز به مواد غذایی گوناگونی دارد. این مواد در بدن تبدیل به قند یا گلوکز می‌شوند که انرژی مورد نیاز ما را تامین می‌کنند. اگر به هر دلیلی گلوکز از طریق خون وارد سلول‌ها نشود و در جریان خون فرد باقی بماند، میزان قند خون بالا رفته و فرد مبتلا به «دیابت» می‌شود. آنچه که باعث این عدم جذب قند می‌شود، کمبود هورمون انسولین است. روش های مختلفی هم برای درمان دیابت وجود دارد. از روش های شیمیایی گرفته تا روش های طب سنتی. البته که بسیاری...
     در مبتلایان به دیابت، متفورمین باعث کم شدن گلوکز خون تا حد طبیعی می شود؛ اما به ندرت به خودی خود موجب هیپوگلیسمی (کم شدن غیرعادی قند خون) می شود. در بیماران غیر دیابتی سطح گلوکز خون تغییر نمی کند. متفورمین احتمال جذب گلوکز را از روده کاهش و برداشت گلوکز توسط سلول ها را افزایش می دهد. این دارو همچنین عمل پیوستن انسولین به گیرنده را تسهیل می کند. چند نکته مهم در مورد داروی متفورمین به شرح زیر: متفورمین خط اول درمان دیابت تیپ ۲ به شماره می رود. این دارو بر انسولین تاثیر نمی گذارد، بلکه حساسیت سلول ها به انسولین را افزایش می دهد. متفورمین علاوه بر دیابت در درمان سندرم تخمدان پلی کیستیک نیز...
    مطالعه‌ای که در مجله آمریکایی تغذیه بالینی منتشر شده است، توضیح می‌دهد مصرف فروکتوز از نوشیدنی‌های شیرین‌شده با قند می‌تواند باعث اختلالات قلبی متابولیک شود.این در حالی است که فروکتوز میوه‌ها برای سلامت قلب و عروق مفید است.همانطور که می‌دانید فروکتوز به مقدار زیاد در میوه ها، شربت‌های ذرت با فروکتوز بالا و نوشیدنی‌های شیرین شده با شکر وجود دارد. داده‌های نظرسنجی آمریکا میانگین مصرف فروکتوز را روزانه ۴۹ گرم گزارش کرده است که حدود ۱۰ درصد از کل انرژی دریافتی در جمعیت عمومی را تشکیل می‌دهد. رایج‌ترین منبع فروکتوز در آمریکا نوشیدنی‌های شیرین شده با شکر است که ۴۶ درصد از کل فروکتوز را تأمین می‌کند. مصرف زیاد فروکتوز می‌تواند باعث مشکلات مختلف سلامتی از جمله دیابت و...
    به گزارش گروه وبگردی خبرگزاری صدا و سیما، شب زمانی است که بدن برای استراحت و انجام برخی از وظایف که در طول روز امکان‌پذیر نیست، آماده می‌شود. از این رو، اگر مواد غذایی بیش از حد سنگین بخورید، با اختلال در سوخت و ساز بدن و هورمون‌هایی که مسئول به خواب بردن شما هستند، مواجه خواهید شد.   بیشتر بخوانید: ۱۰ خوراکی مفید برای سرماخوردگی مصرف خوراکی‌های سنگین در شب علاوه بر بروز چاقی و اضافه وزن، سبب ایجاد ناراحتی‌های معده از جمله ریفلاکس می‌شود. ریفلاکس معده هنگامی رخ می‌دهد که که اسید معده به گلو بر می‌گردد و باعث بروز سوزش در آن می‌شود. برای جلوگیری از تمام این مشکلات، بهتر است حداقل دو یا سه ساعت قبل از...
    اگر موفق به رصد اخبار کلینیکی باشگاه خبرنگاران جوان در سی دی نشده‌اید، این بسته خبری را از دست ندهید. راهکار‌هایی برای خداحافظی با خستگی ذهنی خستگی ذهنی و مغزی بر هر جنبه‌ای از زندگی تأثیرگذار است. یک باکتری جایگزین دارو‌های آنتی‌بیوتیک می‌شود کارآزمایی بالینی نشان می‌دهد که پروبیوتیک‌ها می‌توانند از عفونت خطرناک میکروب‌ها جلوگیری کنند. از باقالی نان درست کنید، تا سالم بمانید به گفته محققان، لازم است مردم در بریتانیا برای تأمین سلامت خود، نان پخته شده با باقالی بخورید. نشستن طولانی چه بلایی سرمان می‌آورد؟ دانشمندان درباره اثرات طولانی نشستن تحقیقاتی کرده و راه حلی به این منظور ارائه داده‌اند. سمعک بر زوال عقل تاثیر دارد! تحقیقات جدید نشان می دهد افراد...
    درد و خارش گلو، سرفه خشک و کوتاه و گرفتگی بینی از علائم رایجی هستند که معمولا هنگام سرماخوردگی آن‌ها را تجربه می‌کنیم. به گزارش باشگاه خبرنگاران، درمان کامل سرماخوردگی حدود ۵ روز طول می‌کشد، اما اگر رژیم غذایی و روش زندگیمان را تغییر ندهیم، شاهد بدتر شدن علائم سرماخوردگی و آنفولانزا خواهیم بود. بنابر اعلام دفتر آموزش و ارتقای سلامت وزارت بهداشت، ممنوعیت‌های غذایی در هنگام ابتلا به بیماری‌های ویروسی فصول سرد سال شامل موارد زیر است: غذا‌های تند: ادویه‌های تند اگرچه برای رفع احتقان بینی در هنگام سرماخوردگی مفیدند، اما اگر مبتلا به آنفولانزا هستید و از معده درد نیز رنج می‌برید، به هیچ وجه غذایتان را تند نکنید. غذا‌های چرب: وقتی سرما می‌خورید یا آنفولانزا دارید، اشتهایتان...
    به گزارش خبرگزاری صدا وسیما مرکز خوزستان، شکلات تلخ که به نام شکلات سیاه هم شناخته می‌شود، با اضافه کردن شکر و چربی به کاکائو ساخته می‌شود، این نوع از شکلات هیچ شیری ندارد یا لااقل بسیار کمتر از شکلات شیری دارد، البته هیچ تعریف دقیقی از شکلات سیاه وجود ندارد. تنها ۳۰ گرم شکلات تلخ حاوی ۹ گرم چربی، ۵ گرم چربی اشباع شده، ۱۳ گرم قند و ۱۵۹ کالری است و چربی اشباع شده می‌تواند کلسترول خون شما را بالا ببرد و این موضوع شما را در معرض خطر سکته مغزی و امراض قلبی قرار می‌دهد، ضمن اینکه در شکلات، قند افزوده شده هیچ ارزش غذایی ندارد و می‌تواند باعث امراض قلبی و اضافه وزن شود. وجود میزان...
    درمان کامل سرماخوردگی حدود ۵ روز طول می‌کشد، اما اگر رژیم غذایی و روش زندگیمان را تغییر ندهیم، شاهد بدتر شدن علائم سرماخوردگی و آنفولانزا خواهیم بود. بنابر اعلام دفتر آموزش و ارتقای سلامت وزارت بهداشت، ممنوعیت‌های غذایی در هنگام ابتلا به بیماری‌های ویروسی فصول سرد سال شامل موارد زیر است: غذاهای تند: ادویه‌های تند اگرچه برای رفع احتقان بینی در هنگام سرماخوردگی مفیدند، اما اگر مبتلا به آنفولانزا هستید و از معده درد نیز رنج می‌برید، به هیچ وجه غذایتان را تند نکنید. غذاهای چرب: وقتی سرما می‌خورید یا آنفولانزا دارید، اشتهایتان کم می‌شود. در این هنگام مصرف غذاهای چرب التهاب بدن را بالا می‌برد. آب نبات‌های بدون قند: این نوع آب نبات حاوی سوربیتول است که می‌تواند مشکلات...
    به گزارش خبرگزاری صداوسیما مرکز خوزستان ، کارشناس گروه بهبود تغذیه مرکز بهداشت خوزستان با بیان اینکه حدود ۲۰ درصد دانش‌آموزان و نیمی از زنان و مردان ۱۵ تا ۶۴ ساله ایران دچار اضافه وزن و چاقی هستند، گفت: پیامد این اضافه وزن و چاقی، شیوع کلسترول بالا و فشارخون بالا، دیابت، بیماری‌های قلبی عروقی و انواع سرطان‌ها است. زهرا باقری ، با اشاره به ارتباط چاقی و بیماری‌های غیرواگیر اظهار کرد: در حال حاضر بیماری‌های غیرواگیر از جمله دیابت، فشار خون بالا، چربی خون بالا، بیماری‌های قلبی عروقی، سکته‌های مغزی و قلبی و انواع سرطان‌ها مهم‌ترین علت مرگ و میر در جهان و ایران محسوب می‌شوند. الگوی غذایی نامناسب، مشکل عمده بهداشت تغذیه وی افزود: الگوی غذایی نامناسب از جمله...
    درمان کامل سرماخوردگی حدود ۵ روز طول می‌کشد، اما اگر رژیم غذایی و روش زندگیمان را تغییر ندهیم، شاهد بدتر شدن علائم سرماخوردگی و آنفولانزا خواهیم بود. بنابر اعلام دفتر آموزش و ارتقای سلامت وزارت بهداشت، ممنوعیت‌های غذایی در هنگام ابتلا به بیماری‌های ویروسی فصول سرد سال شامل موارد زیر است: غذا‌های تند: ادویه‌های تند اگرچه برای رفع احتقان بینی در هنگام سرماخوردگی مفیدند، اما اگر مبتلا به آنفولانزا هستید و از معده درد نیز رنج می‌برید، به هیچ وجه غذایتان را تند نکنید. غذا‌های چرب: وقتی سرما می‌خورید یا آنفولانزا دارید، اشتهایتان کم می‌شود. در این هنگام مصرف غذا‌های چرب التهاب بدن را بالا می‌برد. آب نبات‌های بدون قند: این نوع آب نبات حاوی سوربیتول است که می‌تواند...
    تحقیقات نشان می‌دهد که مصرف دارچین سبب جلوگیری از افزایش قند خون و کاهش سرعت تخلیه معده می‌شود. به گزارش مشرق، امروزه مصرف دارچین به شکل‌های مختلف از جمله دمنوش و چای دارچین، ترکیب دارچین و عسل، عرق دارچین برای بهره‌مند شدن از خواص درمانی این ادویه رایج است. ۱. کنترل قند خون بعضی مطالعات اشاره کرده اند که این ادویه به مقاومت بدن انسولینی‌ها کمک می‌کند. به همین دلیل است که بسیاری از افراد مبتلا به دیابت، از این ادویه برای کنترل قند خون خود استفاده می‌کنند. می‌توانید دارچین را به شکل چای یا به عنوان مکمل مصرف کنید. ۲. کاهش سطح کلسترول و تری گلیسیرید دارچین می‌تواند به طور غیرمستقیم قند و چربی بدن را کنترل کند و...
    هنگامی‌ که دیدگاهتان تغییر کند، خواه‌ ناخواه روی رفتار و نوع نگرش شما هم تأثیر مثبت می‌ گذارد. از این‌ رو در هر موقعیتی که هستید، به‌ جای فکر کردن به شرایط، اکنون قدم اول را بردارید، شروع کنید. در ادامه همراه ما باشید تا با حوزه ای سودمند بیشتر آشنا شوید. ---------------- رپرتاژ آگهی ----------------- هنگامی‌ که دیدگاهتان تغییر کند، خواه‌ ناخواه روی رفتار و نوع نگرش شما هم تأثیر مثبت می‌ گذارد. از این‌ رو در هر موقعیتی که هستید، به‌ جای فکر کردن به شرایط، اکنون قدم اول را بردارید، شروع کنید. در ادامه همراه ما باشید تا با حوزه ای سودمند بیشتر آشنا شوید.   سرکه سیب خالص یکی از بهترین مسکنهای...
    به گزارش خبرنگار مهر به نقل از مدیکال نیوز، محققان ارتباط بین مصرف نوشیدنی‌های شیرین شده با شکر و ریزش موی مردانه را بررسی کردند. آنها دریافتند که مردان دارای ریزش موی مردانه تقریباً دوبرابر نوشیدنی‌های شیرین شده با قند نسبت به افرادی که این مشکل را ندارند مصرف می‌کنند. ریزش مو با الگوی مردانه شایع‌ترین شکل ریزش مو در مردان است که حدود ۳۰ تا ۵۰ درصد از مردان را تا سن ۵۰ سالگی تحت تأثیر قرار می‌دهد. تحقیقات نشان می‌دهد که تغذیه نقش مهمی در ریزش مو با الگوی مردانه دارد. برخی از مطالعات نشان می‌دهد که متابولیسم گلوکز ممکن است بر ریزش مو تأثیر بگذارد. به تازگی، محققان دانشگاه شینگوآ چین، ارتباط بین مصرف نوشیدنی‌های شیرین شده...
    تحقیقات نشان می‌دهد که مصرف دارچین سبب جلوگیری از افزایش قند خون و کاهش سرعت تخلیه معده می‌شود. به گزارش باشگاه خبرنگاران، امروزه مصرف دارچین به شکل‌های مختلف از جمله دمنوش و چای دارچین، ترکیب دارچین و عسل، عرق دارچین برای بهره‌مند شدن از خواص درمانی این ادویه رایج است. ۱. کنترل قند خون بعضی مطالعات اشاره کرده اند که این ادویه به مقاومت بدن انسولینی‌ها کمک می‌کند. به همین دلیل است که بسیاری از افراد مبتلا به دیابت، از این ادویه برای کنترل قند خون خود استفاده می‌کنند. می‌توانید دارچین را به شکل چای یا به عنوان مکمل مصرف کنید. ۲. کاهش سطح کلسترول و تری گلیسیرید دارچین می‌تواند به طور غیرمستقیم قند و چربی بدن را کنترل کند...
    یکی از سبزیجاتی که در سرتاسر دنیا بسیار محبوب است و کنار بسیاری از غذاها بخصوص غذاهای پروتئینی و انواع سالادها قرار می‌گیرد نخودفرنگی است. خواص نخود فرنگی بسیار زیاد است و به سلامت کلی بدن کمک می‌کند و نباید از قرار دادن آن در رژیم غذایی روزانه غافل شد. تعداد کمی از مردم از مزایای نخود سبز برای سلامتی آگاه هستند و این درحالیست که این خوراکی سبز رنگ از تقویت سیستم ایمنی گرفته تا کنترل سطح قند خون و سطح کلسترول، منبع خوب آهن و سایر مواد معدنی است که می‌تواند سلامت افراد را تامین کند. در گزارش زیر به شرح فواید این خوراکی پرداخته شده: نخود فرنگی و تشکیل گلبول‌های قرمز خون نخود سبز نوعی سبزیجات است...
    درد و خارش گلو، سرفه خشک و کوتاه و گرفتگی بینی از علائم رایجی هستند که معمولا همه ما در هنگام سرماخوردگی آنها را تجربه می کنیم. به گزارش خبرگزاری برنا؛ معمولا درمان کامل سرماخوردگی حدود 5 روز طول می کشد اما اگر رژیم غذایی و روش زندگیمان را تغییر ندهیم، شاهد بدتر شدن علائم سرماخوردگی و آنفلوآنزا خواهیم بود. ممنوعیت های غذایی در هنگام ابتلا به بیماری های ویروسی فصول سرد سال از این قرارند: 1-شیرینی ها: مصرف زیاد قند می تواندسیستم ایمنی بدن را سرکوب کند. افزایش قند خون باعث مهار کار گلبولهای سفید خون می شود و عفونت در بدن گسترش می یابد. به علاوه، مصرف شکر باعث افزایش التهاب در بدن می شود. 2-کربوهیدرات های...
    متاسفانه برخی از مردم بر این باورند که مصرف توت یا خرما به جای قند می‌تواند از بالا رفتن میزان قند خون جلوگیری کند. چای و قهوه از نوشیدنی‌های محبوب تمام کشور‌های دنیا هستد که بسیاری از افراد آن‌ها را با طعمی شیرین می‌پسندند. ما ایرانی‌ها نیز اغلب عادت داریم که چای را با شیرینی بخوریم. اما همانطور که می‌دانیم قند و شکر مفید نیست و موجب آلزایمر، پوسیدگی دندان و دیابت و بیماری‌های دیگر می‌شود. برخی از افراد خرما و توت را جایگزین قند و شکر می‌کنند. خرما و توت و انجیر دارای میزان زیادی قند از نوع فروکتوز هستند که مصرف آن‌ها برای افراد دیابتی نیز ضرری ندارد. یعنی به راحتی جذب بدن می‌شود، اما کالری این مواد...
    فرارو- "توصیف خان" پژوهشگر علوم تغذیه در دانشکده پزشکی تمرتی دانشگاه تورنتو در بیانیه‌ای مطبوعاتی گفته است: "این نتایج شگفت آور است، زیرا عسل حدود ۸۰ درصد قند دارد. ما نمی‌گوییم که اگر در حال حاضر از شکر اجتناب می‌کنید باید شروع به خوردن عسل کنید. با این وجود، اگر از شکر، شربت یا شیرین کننده دیگری استفاده می‌کنید تغییر آن قند‌ها با عسل ممکن است خطرات متابولیک قلبی را کاهش دهد". به گزارش فرارو به نقل از فاکس نیوز، نویسندگان این مقاله افزوده اند: "عسل ترکیب پیچیده‌ای از قند‌ها (معمول و کمیاب)، اسید‌های آلی، آنزیم‌ها، پروتئین‌ها، اسید‌های آمینه، مواد معدنی، ویتامین‌ها و مواد فعال زیستی است که توسط زنبور‌های عسل از شهد گل‌ها ساخته می‌شوند". عسل و شکر هر...
    به گزارش گروه اجتماعی ایسکانیوز، عسل فواید درمانی زیادی دارد. این ماده حاوی آنتی اکسیدان و برخی مواد معدنی مهم می باشد پس در حقیقت عسل به عنوان جایگزینی سالم برای قند به بازار عرضه می گردد. اما اخیرا انتقاداتی علیه عسل صورت گرفته است در حالیکه طرفداران عسل ،آن را ماده ای مغذی می دانند، منتقدین احساس دیگری راجع به عسل دارند. عسل ممکن است باعث ایجاد حساسیت ، بوتولیسم در نوزادان ، افزایش وزن و بالا رفتن قند خون شود. در این قسمت به برخی عوارض جانبی عسل اشاره خواهیم کرد. عسل یا شکر؛ کدام را انتخاب کنیم؟ خطرات و عوارض خوردن زیاد عسل ۱. افزایش وزن: یک قاشق غذاخوری عسل حاوی ۶۴ کالری است که این مقدار نسبتا زیاد...
    به گزارش همشهری آنلاین، دارچین ادویه مفید و سرشار از ویتامین‌ها، فیبرها و املاح است که تاثیر آن در حفظ سلامت بدن از دوران باستان در طب سنتی چین و هندوستان شناخته شده ‌است. گرچه از این ادویه برای تقویت حافظه و قابلیت شناختی همچنین تسکین قاعدگی دردناک استفاده می‌شود اما از تاثیر دارچین در تسریع کاهش وزن نیز نباید غافل شد. در ادامه این مطلب به تاثیرهای عادت به خوردن دمنوش دارچین در برنامه غذایی روزانه اشاره خواهیم کرد که به ترتیب عبارتند از: کنترل گرسنگی دارچین تاثیر قابل قبولی بر کنترل گرسنگی دارد و تقریبا تاثیر آن سریع احساس می‌شود. مصرف این ادویه جذب گلوکز در خون را کاهش می‌دهد و از آنجا که با افزایش سطح قند...
    دیابت شایع‌ترین علت نارسایی کلیه محسوب می‌شود؛ بیماری که می‌تواند مشکلات جدی را در دیابتی‌ها ایجاد کرده و حتی به درمان‌هایی نظیر دیالیز یا پیوند کلیه در آن‌ها منجر شود، اما با راهکار‌هایی می‌توان از پیشرفت این عارضه جلوگیری کرد. به گزارش ایسنا، دیابت یا بیماری قند به‌علت اختلال در تولید یا مصرف انسولین در بدن پدید می‌آید. انسولین ماده‌ایست که در بدن توسط غده لوزالمعده تولید می‌شود و امکان آن را فراهم می‌آورد که قند (مهمترین منبع انرژی بدن) مورد استفاده سلول‌ها قرار گیرد. دیابت شایع‌ترین علت نارسایی کلیه در دنیا و ایران است. هر ساله تعداد زیادی از افراد جامعه به نارسایی کلیه مبتلا می‌شوند. درصد قابل توجهی از این بیماران که درمان‌های پرهزینه و سختی همچون دیالیز...
    ایسنا/ایلام یک کارشناس ارشد تغذیه با اشاره به اینکه فعالیت‌های بدنی منظم، سبک تغذیه سالم و کنترل استرس و اجتباب از استعمال دخانیات نقش مهمی در پیشگیری از ابتلا به دیابت نوع دو دارند، گفت: پیروی از یک رژیم غذایی مناسب می‌تواند تا حدود ۸۰ درصد در کنترل قند خون بیماران دیابتی نقش داشته باشد.  "الهام رنجبر" در گفت‌وگو با ایسنا اظهار کرد: براساس آمار سازمان جهانی بهداشت ۹۵درصد موارد ابتلا به دیابت، دیابت ملیتوس نوع۲ است که به دلیل عدم استفاده بدن از انسولین است و یکی از مهمترین بیماریهای شایع غیر واگیردار در سراسر جهان است که سالانه تعداد زیادی از افراد در اثر ابتلا به آن جان خود را از دست می دهند. طبق آمار تعداد...
    به گزارش سرویس وبگردی خبرگزاری صدا وسیما عسل خام فرآوری نشده، به ویژه اگر از یک گل نشات گرفته باشد می‌تواند قند خون و سطح کلسترول را بهبود بخشد. اگرچه عسل حدود ۸۰ درصد قند دارد، مصرف حدود ۲ قاشق غذاخوری عسل خام در روز قند خون و  کلسترول بد را کاهش می دهد. آمنا احمد یکی از نویسندگان این مطلب و دانشجوی پزشکی در دانشگاه تورنتو می گوید که برخلاف شکر ، عسل دارای ترکیب پیچیده از قندها، ویتامین ها، مواد معدنی و سایر مواد فعال زیستی است. عسل برای کاهش قند خون اما با این حال اگر در حال حاضر سعی در کاهش مصرف قند دارید، برای افزودن عسل به رژیم غذایی خود، به شواهد بیشتری در این...
    بر اساس مطالعه جدیدی که در Nutrition Reviews منتشر شده است، عسل خام فرآوری نشده، به ویژه اگر از یک گل نشات گرفته باشد می‌تواند قند خون و سطح کلسترول را بهبود بخشد. اگرچه عسل حدود ۸۰ درصد قند دارد، مصرف حدود ۲ قاشق غذاخوری عسل خام در روز قند خون و کلسترول بد را کاهش می‌دهد. آمنا احمد یکی از نویسندگان این مطالعه و دانشجوی پزشکی در دانشگاه تورنتو می‌گوید که برخلاف شکر، عسل دارای ترکیب پیچیده از قندها، ویتامین ها، مواد معدنی و سایر مواد فعال زیستی است. عسل برای کاهش قند خون اما با اینحال اگر در حال حاضر سعی در کاهش مصرف قند دارید، برای افزودن عسل به رژیم غذایی خود، به شواهد بیشتری در این...
    به گزارش همشهری آنلاین، بر اساس مطالعه جدیدی که در Nutrition Reviews منتشر شده است، عسل خام فرآوری نشده، به ویژه اگر از یک گل نشات گرفته باشد می‌تواند قند خون و سطح کلسترول را بهبود بخشد. اگرچه عسل حدود ۸۰ درصد قند دارد، مصرف حدود ۲ قاشق غذاخوری عسل خام در روز قند خون و  کلسترول بد را کاهش می دهد. آمنا احمد یکی از نویسندگان این مطالعه و دانشجوی پزشکی در دانشگاه تورنتو می گوید که برخلاف شکر ، عسل دارای ترکیب پیچیده از قندها، ویتامین ها، مواد معدنی و سایر مواد فعال زیستی است. عسل برای کاهش قند خون اما با اینحال اگر در حال حاضر سعی در کاهش مصرف قند دارید، برای افزودن عسل به رژیم غذایی...
    دیابت به عنوان یک بیماری متابولیکی سالانه هزینه بسیاری روی دست بخش بهداشت و درمان کشور می‌گذارد و زندگی افراد بسیاری را هم از روال طبیعی خارج می‌کند. با این حال، این بیماری به‌راحتی قابل کنترل است و مهم‌ترین مساله در کنترل آن هم، علاوه بر درمان دارویی، اصلاح تغذیه است. درخصوص تغذیه بیماران دیابتی و همچنین تغذیه مناسب برای پیشگیری از ابتلا به دیابت در افراد مستعد آن با مریم رجب کارشناس تغذیه و مدرس تغذیه انجمن دیابت ایران گفتگو کرده‌ایم.   آیا تغذیه مبتلایان به دیابت نوع یک و نوع ۲ با هم تفاوت دارد؟ صد درصد. دیابتی‌های نوع یک معمولا کسانی هستند که زیر ۳۵ سال دارند و اغلب گروه سنی کودک و نوجوان هستند. بچه‌های دیابتی،...
    همشهری آنلاین - لاله غزالی: دیابت به عنوان یک بیماری متابولیکی سالانه هزینه بسیاری روی دست بخش بهداشت و درمان کشور می‌گذارد و زندگی افراد بسیاری را هم از روال طبیعی خارج می‌کند. با این حال، این بیماری به‌راحتی قابل کنترل است و مهم‌ترین مساله در کنترل آن هم، علاوه بر درمان دارویی، اصلاح تغذیه است. درخصوص تغذیه بیماران دیابتی و همچنین تغذیه مناسب برای پیشگیری از ابتلا به دیابت در افراد مستعد آن با مریم رجب کارشناس تغذیه و مدرس تغذیه انجمن دیابت ایران گفت‌وگو کرده‌ایم.  آیا تغذیه مبتلایان به دیابت نوع یک و نوع ۲ با هم تفاوت دارد؟ صد درصد. دیابتی‌های نوع یک معمولا کسانی هستند که زیر ۳۵ سال دارند و اغلب گروه سنی کودک و...
    به گزارش سرویس وبگردی خبرگزاری صدا و سیما، همه افراد از مضر بودن نوشابه آگاه هستند، اما باز هم مصرف میکنند.  بیشتر بخوانید: نوشابه را دوست دارید یا سلامتی خود را ؟ خطر ابتلا به بیماری قلبی و سکتهنوشیدن هر روزِ نوشابه می‌تواند خطر ابتلا به بیماری قلبی و حتی سکته را بیشتر کند. طبق تحقیقات انجام شده؛ مصرف یک وعده نوشابه یا سایر نوشیدنی‌های شیرین شده با قند در روز با افزایش ۱۶ درصدی بیماری قلبی مرتبط است.آسیب به سیستم گوارش نوشابه روی سلامت گوارش تاثیر منفی دارد؛ بنابراین باید مراقب باشید که در مصرف آن زیاده روی نکنید، در غیر این صورت قند‌های اضافه شده باعث رشد بیش از حد باکتری‌ها و قارچ‌های مضر مانند کاندیدا می‌شوند. علاوه...
    به گزارش خبرنگار ایرنا، تیم فوتسال رکن آذین خاورمیانه در هفته نوزدهم مسابقات لیگ برتر فوتسال عصر پنجشنبه میزبان تیم قند کاترین آمل بود. پیش از این مسابقه تیم میزبان با چهار امتیاز در رتبه آخر و تیم مهمان با ۱۷ امتیاز در رتبه دوازدهم جدول ۱۴ تیم لیگ برتر قرار داشت. نیمه نخست این مسابقه با تک گل "رحمان سارانی" به نفع تیم قند کاترین پایان یافت. سجاد یوسف خواه و حمیدرضا مرادیان در نیمه دوم برای تیم رکن آذین و سارانی و سعید تقی زاده هم هر کدام یک گل دیگر برای تیم قند کاترین به ثمر رساندند تا تیم قند، کام خود را با کسب سه امتیاز شیرین کند. تیم قند کاترین در دیدار رفت مسابقات لیگ...
    فرارو- چربی احشایی با برخی سرطان ها، دیابت نوع ۲، بیماری قلبی و بیماری‌های دیگر مرتبط است. با این وجود، در بسیاری از موارد با انتخاب سبک زندگی و اجتناب از برخی مواد غذایی کلیدی قابل پیشگیری می‌باشد. همگان مقداری چربی احشایی دارند. به گزارش فرارو به نقل ازیاهو نیوز، این چربی به طور معمول حدود ۱۰ درصد از چربی سالم طبیعی را تشکیل می‌دهد که همه افراد با خود حمل می‌کنند. چربی نقش‌های مختلفی در بدن دارد. چربی بالشتکی برای اندام‌های شما می‌باشد و هورمون‌هایی را آزاد می‌کند که اشتها و سایر عملکرد‌های مغز را کنترل می‌کند. هم چنین، چربی مخزن سوخت برای انرژی دریافتی از غذای خورده شده است و می‌تواند به مثابه یک بخاری باشد که برای...
    هندوانه‌ها توانایی هضم در شب و موقع خواب را ندارند و در نتیجه مشکلاتی برای معده در روز بعد، به وجود می‌آورد. به گزارش برنا؛ هندوانه جزو میوه‌های پرطرفدار است و همچنین خواص آن به حدی زیاد است که نمی‌توان از آن چشم پوشی کرد، اما جدیدا محققان به این نتیجه رسیده‌اند که بهتر است این میوه را شب‌ها قبل از خواب مصرف نکنید که به بهانه‌ نزدیک شدن شب یلدا در این قسمت به بررسی علت این موضوع خواهیم پرداخت که چه کسانی و چرا نباید شب یلدا هندوانه میل کنند. ​ مشکلی که از آن صحبت می‌کنیم هضم با سرعت پایین این میوه است که در طول خواب انجام می‌شود. هندوانه‌ها توانایی هضم شدن در شب و موقع...
    برخی افراد می‌گویند ما به جای این قندها، قند طبیعی مصرف می‌کنیم. مثلاً با چایمان توت خشک، خرما، کشمش و موادی از این قبیل می‌خوریم تا قند خونمان بالا نرود و بعد هم می‌بینیم که با یک فنجان چای ۲۰ عدد توت خشک یا میوه‌های مشابه می‌خورند. در جواب این افراد باید گفت که اتفاقاً قندی که در قندانتان دارید قند مصنوعی نیست و قند طبیعی است که از نیشکر و چغندر گرفته شده است. از طرفی قندی که در میوه‌هایی مانند کشمش، توت خشک، خرما و…وجود دارد، قند آزاد است. یعنی به راحتی جذب بدن می‌شود و میزان کالری آن مانند سایر قندهاست یعنی به ازای هر یک گرم، مصرف آن‌ها ۴ کیلوکالری انرژی به بدن می‌رسد و مصرف...
    آفتاب‌‌نیوز : شیوع دیابت به‌ویژه دیابت نوع دوم که بیشتر با شیوه نادرست زندگی در ارتباط است، طی دهه اخیر افزایش چشمگیری داشته است. باورهای نادرست بسیاری در مورد دیابت وجود دارد که سبب می‌شود کنترل این بیماری مزمن در بعضی از مبتلایان با مشکل مواجه شود. از آنجا که دیابت ازجمله بیماری‌هایی است که سیستم‌های مختلف بدن را تحت تأثیر قرار می‌دهد، تصحیح باورهای غلط درباره دیابت، می‌تواند به تسهیل پیشگیری و درمان این بیماری کمک کند. باور غلط: افراد مبتلا به دیابت باید مواد غذایی حاوی نشاسته مانند نان، سیب‌زمینی، ماکارونی و برنج را از رژیم خود کاملاً حذف کنند! باید توجه کرد که غذاهای نشاسته‌دار قسمتی‌ از یک برنامه‌ غذایی سالم هستند. مسئله مهم، حجم مورد استفاده،...
    به گزارش خبرگزاری صدا سیما مرکز مهاباد؛ نوشیدنی ‌های انرژی ‌زا، نوشیدنی ‌های آماده و دارای کافئین‌ هستند که به دلیل افزایش انرژی و بهبود هوشیاری ذهنی و عملکرد فیزیکی به این نام شناخته می ‌شوند. معمولاً بزرگسالان این نوشیدنی ‌ها را به طور منظم مصرف می‌کنند، اما کودکان و نوجوانان باید از نوشیدن نوشابه‌ های انرژی‌ زا به دلیل اثرات منفی که بر سلامت می‌گذارند، پرهیز کنند. کودکان و نوجوانان اغلب نوشیدنی ‌های انرژی ‌زا را با نوشیدنی‌ های ورزشی اشتباه می‌گیرند و برای همین، مقادیر زیادی نوشیدنی انرژی ‌زا را برای اهداف عمومی مانند هیدراتاسیون (آبرسانی بدن) مصرف می‌کنند. از این رو،آگاه ‌سازی کودکان و نوجوانان در رابطه با نوشیدنی ‌های انرژی ‌زا و مضرات آنها ضروری است....
    به گزارش گروه وبگردی خبرگزاری صدا و سیما، در این مطلب در مورد دیابتی‌هایی صحبت می‌کنیم که خودشان را گول می‌زنند و مثلا به جای قند چای را با توت خشک می‌خورند.   برخی کارشناسان عقیده دارند که نباید خرما و توت را به همراه چای مصرف کرد.زیرا قند این مواد هنگام تماس با آب جوش و یا چای داغ جذب بدن می‌شود و اما انرژی آن‌ها جذب بدن نمی‌شود و مزایای آن‌ها از بین می‌رود.   بیشتر بخوانید: نوشیدن چای کهنه برای سلامت بدن مضر است؟ البته این نظریه به کارشناسی زیادی نیاز دارد و از نظر علمی ثابت نشده است، زیرا قند خرما و توت و انجیر بیشتر از نوع فروکتوز است که قندی طبیعی می‌باشد و در...
    به گزارش خبرگزاری صدا و سیما؛ فرماندار گیلانغرب گفت: کشت برنج و چغندرقند در این شهرستان به دلیل بحران آب و بر اساس مصوبه شورای حفاظت منابع آب استان کرمانشاه ممنوع شد.آقای وحید محمدی افزود: میانگین پایین بارندگی نیازمند مدیریت مصرف آب بویژه در حوزه کشاورزی است از این رو باید با مدیریت مصرف آب بویژه در حوزه کشاورزی از کشت برنج جلوگیری شود.وی اظهار داشت: باتوجه به کاهش منابع آبی، ذخیره آب پشت سد «زاگرس سراب» و «کله‌شک» از ۸۶ میلیون متر مکعب در حال حاضر به ۲۵ میلیون متر مکعب کاهش یافته است.فرماندار گیلانغرب گفت: در صورت ایجاد هرگونه خزانه برای نشا کاری برنج علاوه بر اعمال جریمه ۳۰ میلیون تومانی برای هر هکتار نسبت به تخریب آن...
    به گزارش خبرگزاری صدا و سیما، از آنجایی که سطح قند خون ما بر اساس غذایی که می‌خوریم در نوسان است، یکی از راه‌هایی که می‌توانیم آن را کنترل کنیم، نظارت بر این است که چه چیزی و چند بار در روز می‌خوریم. خوردن هر ۳ تا ۵ ساعت یکبار و داشتن ترکیب مناسبی از پروتئین، چربی، فیبر و کربوهیدرات در رژیم غذایی می‌تواند به متعادل نگه داشتن سطح گلوکز کمک کند. ورزش یکی دیگر از راه‌های عالی برای مدیریت سطح گلوکز است، زیرا انرژی مورد نیاز فعالیت بدنی از قند موجود در خون شما تأمین می‌شود. فعالیت بدنی منظم باعث افزایش تولید انسولین می‌شود، هورمون متعادل‌کننده قند خون که به سلول‌های شما کمک می‌کند گلوکز را برای تولید انرژی...
    شاید باید به خیلی چیز‌های بیشتری دقت کرد، نه فقط رنگ و عطر میوه. زمان خوردن آن نیز بسیار مهم است. به گزارش خبرآنلاین، لذت میوه خوردن حتی از غذا خوردن هم بیشتر است. چرا که خیلی نگران کالری زیاد آن هم نیستیم. در این مطلب به شما می‌گوییم که زمان مناسب برای خوردن میوه چه زمانی است و شما بر اساس آن از میوه خوردن لذت بیشتری ببرید. معمولا فکر می‌کنیم میوه خوردن یعنی خرید میوه و پوست کندن و خوردن آن! در صورتی که میوه‌ها نباید در هر زمانی مصرف شوند و زمانی خاص و مناسب برای مصرف میوه‌ها وجود دارد. مصرف میوه‌ها در زمان درست باعث سم زدایی بدن، افزایش انرژی، کاهش وزن و فواید بسیار دیگری...
    الو دکتر نوشت: اگر چای را با چیزی جز قند می خورید، بخوانید!. در این مطلب در مورد دیابتی هایی صحبت می کنیم که خودشان را گول می زنند و مثلا به جای قند چای را با توت خشک می خورند. می خواهیم ببینیم آیا چای با قند خوردن به صرفه است یا با توت؟ برخی افراد می‌گویند ما به جای این قندها، قند طبیعی مصرف می‌کنیم. مثلاً با چایمان توت خشک، خرما، کشمش و موادی از این قبیل می‌خوریم تا قند خونمان بالا نرود و بعد هم می‌بینیم که با یک فنجان چای ۲۰ عدد توت خشک یا میوه‌های مشابه می‌خورند. در جواب این افراد باید گفت که اتفاقاً قندی که در قندانتان دارید قند مصنوعی نیست و قند...
    به گزارش خبرگزاری صدا وسیما مرکز خوزستان، نارگیل غنی از کالری، ویتامین‌ها و مقدار زیادی مواد معدنی است. به طور متوسط ۴۰۰ گرم نارگیل تقریبا همه ویتامین‌ها و مواد معدنی مورد نیاز بدن در یک روز را تامین می‌کند، در واقع ۱۰۰ گرم نارگیل حاوی ۳۵۰ گرم کالری است. میوه نارگیل شامل؛ اسید‌های اشباع مانند اسید لوریک و ترکیبات فعال زیستی بوده که برای سلامت ضروری است. هسته نارگیل منبع عالی از مس، کلسیم، منگنز، منیزیم و روی و همچنین منبع خوبی از فولات، نیاسین، تیامین و پیریدوکسین و سرشار از پتاسیم است. آب نارگیل نیز بسیار باطراوت است و حاوی قند‌های ساده، الکترولیت ها، مواد معدنی، اسید فسفاتاز، کاتالاز، دی هیدروژن پراکسید و پلی مراز است. نه تنها آب...
    طبق مطالعات موجود؛ شما نباید در طول روز بیش از ۳۶ گرم قند یا شیرینی مصرف کنید؛ در صورتی که در کشور بزرگی مثل ایران افراد جوان در طول روز؛ حدودِ ۷۷ گرم قند استفاده می‌کنند که این قند بر روی پیری زودرس تاثیر گذار است و در یک جمله، زیبایی و جوانی چهره شما را نابود میکند. به گزارش برنا؛ اگر عاشق شیرینی هستید باید در خوردن آن بسیار دقت کنید، زیرا نوعی شیرینی وجود دارد که در زیبایی شما تاثیر می‌گذارد و خوردن آن باعث زشت شدن صورت می‌شود. بدترین و مضرترین نوع قند و شیرینی اغلب با این که شنیده ایم شیرینی، قند و شکر برای بدن و سلامتی خوب نیست؛ اما باز هم عاشق آن‌ها...
    بسیاری از افراد به مصرف روزانه انواع نان عادت دارند. نان‌های مختلف می‌توانند منبع خوبی برای تامین بخشی از فولات، آهن و ویتامین‌های گروه B مورد نیاز بدن باشند. متاسفانه این روز‌ها بعضی افراد به دلیل هراس از نقش کربوهیدرات‌ها در افزایش وزن، نان را به‌طور کلی از رژیم غذایی خودشان حذف می‌کنند. در ادامه این مطلب با این موضوع مهم آشنا می‌شویم که اگر هر روز نان بخوریم، چه اتفاقی در بدن ما می‌افتد؟!  افزایش دریافت فیبر غذایی  دریافت روزانه فیبر غذایی می‌تواند به تنظیم کلسترول، قند و فشار خون کمک کند و علاوه بر بهبودبخشی به عملکرد سیستم گوارشی، به ارتقای سلامت سیستم قلبی‌ـ‌عروقی هم کمک می‌رساند. تقریبا همه نان‌ها حاوی فیبر هستند و نان‌های سبوس‌دار حجم بالاتری...
    به گزارش همشهری آنلاین، در ادامه این مطلب با این موضوع مهم آشنا می‌شویم که اگر هر روز نان بخوریم، چه اتفاقی در بدن ما می‌افتد!؟   ۱. افزایش دریافت فیبر غذایی  دریافت روزانه فیبر غذایی می‌تواند به تنظیم کلسترول، قند و فشار خون کمک کند و علاوه بر بهبودبخشی به عملکرد سیستم گوارشی، به ارتقای سلامت سیستم قلبی‌ـ‌عروقی هم کمک می‌رساند. تقریبا همه نان‌ها حاوی فیبر هستند و نان‌های سبوس‌دار حجم بالاتری از فیبر غذایی را در خود جای داده‌اند. فیبر موجود در نان‌های سبوس‌دار هم می‌تواند به هضم غذا کمک کند و هم برای مدت طولانی‌تری شما را سیر نگه دارد. در این صورت، احتمال ایجاد حس گرسنگی در طول روز، ریزه‌خواری و افزایش وزن ناشی از آن کمتر...
    مشخص شده که مصرف زیاد قندها می‌تواند برای سلامت عمومی ما خطرناک باشد اما شواهد علمی جدید نشان می‌دهند بسیاری از جایگزین‌های رایج قند ممکن است زیاد ایمن‌تر از قند نباشند. به گزارش ایران اکونومیست، روزنامه جام جم نوشت: بر اساس تحقیقاتی که به تازگی در نشریه جی‌سی‌آی اینسایت منتشر شد، مصرف ساخارین، استویا و آسه‌سولفام‌پتاسیم ـ حتی در محدوده‌های مورد تایید اداره غذا و داروی آمریکا ــ می‌تواند بر بدن و به‌ویژه نواحی مغزی مرتبط با حافظه تأثیر بگذارد. یافته‌های این مطالعه نشان می‌دهد نوجوانان و جوانانی که ساخارین، استویا و آسه‌سولفام‌پتاسیم مصرف می‌کنند در اواخر زندگی دچار اختلالات حافظه می‌شوند. این شیرین کننده‌ها به متابولیسم هم آسیب می‌رسانند که می‌تواند به دیابت و سایر مشکلات متابولیک بینجامد. همچنین به...
    متخصصین تغذیه‌ می‌گویند ۲۰ تا ۲۵ درصد انرژی روزانه باید ازطریق خوردن صبحانه تأمین شود. با این‌حال خیلی‌ها از بار خوردن صبحانه به هردلیلی شانه خالی می‌کنند. اما باید بدانند که چه بلایی با نخوردن صبحانه بر سرشان می آید؟ افت شدید قند خون خواهند داشت. سست و بی‌حال می‌شوند. عصبانیت و بی‌حوصلگی. افسرده می‌شوند و انگیزه‌شان را برای مطالعه از دست می‌دهند. همه‌ این‌ها مضطرب و پریشان‌شان می‌کند. پس باید به هر ترفندی هم که شده خودتان را راضی کنید و صبحانه بخورید. البته بهتر است بدانید صبحانه باید نه خیلی سبک باشد و نه خیلی سنگین و ازطرفی باید به‌موقع خورده شود؛ نه نزدیک ظهر که نوشدارو بشود بعد از مرگ سهراب. اما بهترین صبحانه برای کنکوری‌ها...
    اگر عاشق شیرینی هستید باید در خوردن آن بسیار دقت کنید، زیرا نوعی شیرینی وجود دارد که در زیبایی شما تاثیر می‌گذارد و خوردن آن باعث زشت شدن صورت می‌شود. بدترین و مضرترین نوع قند و شیرینی اغلب با این که شنیده ایم شیرینی، قند و شکر برای بدن و سلامتی خوب نیست؛ اما باز هم عاشق آن‌ها هستیم. خیلی از ما نمی‌توانیم بدون دسر شکلاتی یا بستنی‌های متنوع زندگی خود را پیش ببریم. البته این نکته را هم در نظر بگیرید که اضافه کردن یک قاشق شکر به قهوه روزانه یا گهگاهی خوردنِ شیرینی برای شما مضر نیست. بلکه قند بیش از حد می‌تواند بر سلامت تان تأثیر بگذارد و جالب است بدانید که همه قند‌ها به یک اندازه...
    دارچین قطعات خشک‌شده و کوبیده پوست درختانی از تیره برگ بو است که به عنوان ادویه در غذاها استفاده می‌شود که خواص درمانی بی‌نظیری نیز دارد؛ در این مطلب به خواص متعدد دارچین برای پیشگیری و درمان بیماری‌های مختلف پرداخته‌ایم. - اخبار اجتماعی - به گزارش خبرنگار اجتماعی خبرگزاری تسنیم، "دارچین" قطعات خشک‌شده و کوبیده پوست درختانی از جنس Cinnamomum از تیره برگ بو است که به عنوان ادویه در غذاها استفاده می‌شود و خواص دارویی بی‌نظیری نیز دارد.شکل گیاهدرخت دارچین 5 تا 7 متر بلندی دارد و از دسته گیاهان همیشه سبز است؛ از تمام قسمت‌های این درخت، بوی مطبوعی به مشام می‌رسد. از برگ و شاخه‌های کوچک این درخت، اسانس دارچین را می‌گیرند و پوست شاخه‌های قطور را...
    یک مطالعه جدید نشان می‌دهد که عسل، بر خلاف سایر شیرین کننده ها، ممکن است در واقع برای سلامت قلب و عروق مفید باشد. این مطالعه نشان می‌دهد که عسل، به ویژه عسل خام و تک گل، ممکن است جایگزین سالم‌تری برای قندی باشد که مصرف می‌شود. محققان دانشگاه تورنتو کانادا تاکید می‌کنند که شکر مصرفی خود را با عسل جایگزین کنید. برای افرادی که رژیم غذایی سالمی دارند که در آن کمتر از ۱۰ درصد کالری روزانه از قند تأمین می‌شود، عسل در واقع فواید قلبی متابولیک را به همراه دارد. این مطالعه مروری بر اثرات عسل در ۱۸ آزمایش تغذیه کنترل شده با ۱۱۰۵ فرد عمدتاً سالم است. در مجموع، آزمایش‌ها نشان داد که عسل گلوکز خون...
    به گزارش همشهری آنلاین،  اگر سعی در کاهش وزن خود دارید، حتما از مزایای آجیل در رژیم غذایی خود آگاه شوید. آجیل علاوه بر طعم خوشمزه، پر از مواد مغذی است که برای حفظ سلامت مفید و ضروری هستند، گردو یکی از اجزای آجیل است که می تواند در رژیم غذایی قرار گرفته و به شما در کاهش وزن کمک کند. ارزش غذایی گردو: گردو به دلیل داشتن اسیدهای چرب امگا ۳، پروتئین، آنتی اکسیدان ها، منیزیم، مس، ویتامین آ و د برای کاهش وزن موثر است. ۱۲ تا ۱۴ نیمه گردو به شما حدود ۱۹۰ کالری می‌دهد، اما همه کالری‌ها برای سلامتی بد نیستند. برعکس گردو فواید زیادی دارد مانند کاهش التهاب، کاهش خطر بیماری قلبی، کنترل دیابت و...