2024-04-25@20:42:41 GMT
۸۷۵ نتیجه - (۰.۰۰۱ ثانیه)
جدیدترین‌های «کپک»:
بیشتر بخوانید: اخبار اقتصادی روز در یوتیوب (اخبار جدید در صفحه یک)
کپک ها نوعی ضایعه غذایی هستند که بیشتر با رنگ های سفید یا آبی روی انواع مواد خوراکی مانند رب ، ترشی و آبغوره دیده می شوند . کپک ها اگرچه بیماری خطرناکی ایجاد نمی کنند، اما گاهی موجب ضعف سیستم ایمنی بدن می شوند .عاملی که باعث گسترش و افزایش کپک می شود، مقدار بیش از حد رطوبت است ، اما همان طور که شاید خیلی از شما تجربه کرده باشید، نمی توان از شر کپک در محیط خنکی مثل یخچال هم درامان ماند . در این بخش با دلایل ایجاد کپک و راه حل جلوگیری از آن بر روی مواد غذایی مانند رب و ترشی و آبغوره آشنا خواهید شد. مهم ترین علت های کپک زدن رب زدن...
رکنا: کپک برای سلامتی خطرناک است و با استفاده از این راهکارها می توان کپک رب و ترشی را از بین برد. مهم ترین علت های کپک زدن رب زدن کپک برروی مواد غذایی یکی از مشکلاتی است که اغلب خانم های خانه دار با آن مواجه هستند . یکی از مواد غذایی که همه ما به طور رایج با کپک زدگی آن مواجه می شویم رب گوجه فرنگی است. بسیاری از ما برای ماندگاری بالاتر و جلوگیری از کپک زدگی رب گوجه فرنگی را داخل فریزر نگه داری می کنیم که این کار اصلا صحیح نمی باشد. برای پیشگیری از کپک زدن رب گوجه فرنگی لازم است قوطی های کوچک آن را خریداری نماییم و قوطی را قبل...
متخصص طب سنتی بااشاره به مضرات مصرف مواد غذایی کپک زده گفت: کپک‌ها انواع مختلفی دارند و سیستم ایمنی افراد به برخی از آنها واکنش نشان می‌دهد. ناطقان: محمد باقر مینایی متخصص طب سنتی؛ درباره علت ممنوعیت مصرف مواد کپک زده و ضررهای حاصل از مصرف آنها اظهار کرد: کپک‌ها انواع مختلفی دارند و سیستم ایمنی افراد مختلف به برخی از آنها واکنش نشان می‌دهد.وی بیان کرد: ممکن است مصرف موادی مثل پنیر یا نانی که بخشی از آن کپک زده هیچ مشکلی برای بسیاری از افراد ایجاد نکند؛ در واقع وجود بسیاری از انواع کپک مهم و ضروری است و از آنها برای تولید دارو و دیگر مصارف مفید استفاده می کنند و موجب نجات جان انسان‌ها میشود؛ برای...
به گزارش خبرنگار حوزه بهداشت و درمان گروه علمی پزشكی باشگاه خبرنگاران جوان؛ اگر امروز موفق به رصد اخبار علمی پزشکی نشده‌اید، برترین اخبار امروز این سرویس خبری را از نگاه کاربران در ادامه دنبال کنید. تضمین سلامت مواد غذایی به کمک ظروف نانویییکی از شرکت های دانش بنیان موفق به ساخت ظروفی مخصوص شده است که مواد غذایی را سالم نگه می‌دارد. اصطکاک ارزش‌ها؛ مهمترین آسیب تربیتی دانش آموزان/ تعلیم و تربیت به انحراف کشیده شده استبطحایی گفت: همسو بودن و اصطکاک ارزش ها، اولین صدمه در مسیر تربیت به دانش آموزان است. ضرورت رعایت عدالت بین رشته‌ای/ بیش از ۴ هزار متخصص بیهوشی در کشور فعالیت می‌کنندرییس انجمن بیهوشی ایران گفت: در حال حاضر بیش از ۴۶۰۰ متخصص بیهوشی در...
به گزارش سرویس گوناگون جام نیـوز، محمد باقر مینایی متخصص طب سنتی درباره علت ممنوعیت مصرف مواد کپک زده و ضررهای حاصل از مصرف آنها اظهار کرد: کپک‌ها انواع مختلفی دارند و سیستم ایمنی افراد مختلف به برخی از آنها واکنش نشان می‌دهد. وی بیان کرد: ممکن است مصرف موادی مثل پنیر یا نانی که بخشی از آنکپک زده هیچ مشکلی برای بسیاری از افراد ایجاد نکند؛ در واقع وجود بسیاری از انواع کپک مهم و ضروری است و از آنها برای تولید دارو و دیگر مصارف مفید استفاده می کنند و موجب نجات جان انسان‌ها میشود؛ برای مثال در جنگ جهانی که بیماری طاعون بسیار رواج پیدا کرده بود، سربازانی که مجبور به خوردن نان‌های کپک زده شده بودند زنده...
مدتی است که در برخی رسانه ها بحث هایی درباره تقلب در صنعت آبلیمو و مقایسه آبلیموهای خانگی و صنعتی مطرح می شود و برخی عنوان کرده اند که آبلیموهای صنعتی را با مقدار کمی از آبلیمو در ترکیب با آب کاه تهیه می کنند!به گزارش بلاغ،به گزارش بهداشت نیوز، مدتی است که در برخی رسانه ها بحث هایی درباره تقلب در صنعت آبلیمو و مقایسه آبلیموهای خانگی و صنعتی مطرح می شود و برخی عنوان کرده اند که آبلیموهای صنعتی را با مقدار کمی از آبلیمو در ترکیب با آب کاه تهیه می کنند! برخی دیگر هم بر تولید آبلیمو به کمک اسید سیتریک یا همان جوهر لیمو در کارخانه ها اشاره کرده اند. در برخی از...
محمد باقر مینایی متخصص طب سنتی در گفت‌وگو با باشگاه خبرنگاران؛ درباره علت ممنوعیت مصرف مواد کپک زده و ضررهای حاصل از مصرف آنها اظهار کرد: کپک‌ها انواع مختلفی دارند و سیستم ایمنی افراد مختلف به برخی از آنها واکنش نشان می‌دهد. وی بیان کرد: ممکن است مصرف موادی مثل پنیر یا نانی که بخشی از آنکپک زده هیچ مشکلی برای بسیاری از افراد ایجاد نکند؛ در واقع وجود بسیاری از انواع کپک مهم و ضروری است و از آنها برای تولید دارو و دیگر مصارف مفید استفاده می کنند و موجب نجات جان انسان‌ها میشود؛ برای مثال در جنگ جهانی که بیماری طاعون بسیار رواج پیدا کرده بود، سربازانی که مجبور به خوردن نان‌های کپک زده شده بودند زنده ماندند. این متخصص طب...
خبرگزاري آريا - حدود 20 درصد مردم دچار آلرژي هستند. آلرژي يا همان حساسيت، در واقع پاسخ غير طبيعي سيستم ايمني شماست. در چنين شرايطي بدن شما نسبت به مواد بي ضرر مثل گرده ي گلها، موي حيوانات يا غذا عکس العمل نشان مي دهد. تقريبا هر چيزي ممکن است حساسيت را تحريک کند. در اينجا به ده مورد از متداولترين محرک ها اشاره مي کنيم.1- گرده گلها و درختان و سبزه ها مي تواند حساسيت فصلي را تحريک کند. واکنش بدن مي تواند به صورت عطسه و آبريزش از بيني و سوزش و اشک چشم باشد.ا گر چنين اتفاقي براي شما افتاد بايد از محصولات ضد حساسيت استفاده کنيد ولي کلا بهتر است در روزهايي که باد مي وزد...
به گزارش پارس نیوز، بعد از دو دهه حضور فعال در عرصه سینما، حالا حمید نعمت‌الله به فیلمسازی صاحب نگاه و جایگاه ویژه تبدیل شده که نامش بر روی هر اثری می‌تواند توجه مخاطب عام و خاص را جلب کند. این روزها شعله‌ور در سینماها به نمایش درآمده است، آخرین ساخته نعمت‌الله که با فیلم‌های رایج در جریان اصلی سالهای اخیر سینمای ایران نسبت چندانی ندارد. فیلمی که با زحمت زیاد ساخته شده و از حضور تک ستاره‌‌اش امین حیایی و اتمسفر غریب حاکم بر منطقه سیستان و بلوچستان به نحو احسن برای رسیدن به تجربه‌ای تازه و متفاوت استفاده می‌کند. فیلمی درباره شعله حسد که در جان آدمی زبانه می‌کشد. اگر با روایت نعمت‌الله همراه می‌شویم، می‌فهمیم...
کپک یک نوع قارچ رایج است که می‌تواند در خانه شما رشد کند و باعث علائم آلرژی مانند آبریزش بینی، عطسه و سرفه شود. در ادامه این مطلب را به نقل از همشهری آنلاین بخوانید.برای جلوگیری از رشد کپک‌ها در خانه‌تان این نکات را رعایت کنید:- در حمام خانه پنکه هواکش نصب کنید تا هر وقت دوش می‌گیرید، از جمع‌شدن رطوبت جلوگیری شود.- اگر لوله‌های آب و فاضلاب - به خصوص در زیرزمین - نشتی دارند، به سرعت آنها را تعمیر کنید.- کف حمام و دستشویی را مفروش نکنید، زیرا رطوبت را در خود نگه می‌دارد.- دست کم ماهی یک بار وان حمام و دستشویی وظرفشویی‌ها را با یک پاک‌کننده کلردار تمیز کنید تا کپک‌ها کشته شوند.- سطل‌های زباله را...
به گزارش خبرگزاری تقریب، رشادت های رزمندگان در جنگ حق علیه باطل هیچ وقت از ذهن مردمان این سرزمین پاک نمی شود. پس از گذشت سال ها هنوز هم هر نقطه کشور رنگ و بوی جبهه ها را دارد به هر جایی که نگاه می کنیم چفیه خاکی، پلاک، کاغذی پاره پاره که دست نوشته ای بر روی آن است و سرداری که از خاطرات جوانی خود در خاکریزها می گوید می بینیم از این رو با عکاسی به گفتگو نشسته ایم که سالهای جوانی خود را به ثبت لحظات از مناطق جنگی ایران اختصاص داده است، با عشق و علاقه فراوان و به دور از هر دستورالعملی، دوربین در دست گرفته و همراه با رزمندگان دلاور با دوربین خود از میهن...
به گزارشگروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان،دکتر ابراهیم فلاحی با بیان اینکه روغن‌هایی که با دستگاه گرفته می‌شوند ممکن است، مشکل داشته باشند، افزود: ممکن است دستگاه روغن‌گیری تمیز نباشد و سبب آلودگی و کپک شود. وی اضافه کرد: وجود کپک در روغن و مواد غذایی یکی از عوامل ایجاد سرطان کبد است. فلاحی گفت: از لحاظ بهداشتی می‌توان به این مسئله ایراد گرفت و بعید می‌دانم هر روز این دستگاه روغن‌گیری شستشو شود. تنها با فشار دادن دانه روغنی روغن خارج نمی‌شود. این متخصص تغذیه و رژیم‌درمانی بیان کرد: قیمت فروش این مواد با هزینه‌ای که میشود مطابقت ندارد و فکر نمی‌کنم روغن خالصی باشد که از دانه روغنی ایجاد میشود، سؤالی که اینجا مطرح است چگونه این روغن استخراج...
به گزارش سرویس گوناگون جام نیـوز، دکتر ابراهیم فلاحی با بیان اینکه روغن‌هایی که با دستگاه گرفته می‌شوند ممکن است، مشکل داشته باشند، افزود: ممکن است دستگاه روغن‌گیری تمیز نباشد و سبب آلودگی و کپک شود.وی اضافه کرد: وجود کپک در روغن و مواد غذایی یکی از عوامل ایجاد سرطان کبد است. فلاحی گفت: از لحاظ بهداشتی می‌توان به این مسئله ایراد گرفت و بعید می‌دانم هر روز این دستگاه روغن‌گیری شستشو شود. تنها با فشار دادن دانه روغنی روغن خارج نمی‌شود. این متخصص تغذیه و رژیم‌درمانی بیان کرد: قیمت فروش این مواد با هزینه‌ای که میشود مطابقت ندارد و فکر نمی‌کنم روغن خالصی باشد که از دانه روغنی ایجاد میشود، سؤالی که اینجا مطرح است چگونه...
دکتر ابراهیم فلاحی در گفت‌وگو با ایسنا، با بیان اینکه روغن‌هایی که با دستگاه گرفته می‌شوند ممکن است، مشکل داشته باشند، افزود: ممکن است دستگاه روغن‌گیری تمیز نباشد و سبب آلودگی و کپک شود.وی اضافه کرد: وجود کپک در روغن و مواد غذایی یکی از عوامل ایجاد سرطان کبد است. فلاحی گفت: از لحاظ بهداشتی می‌توان به این مسئله ایراد گرفت و بعید می‌دانم هر روز این دستگاه روغن‌گیری شستشو شود. تنها با فشار دادن دانه روغنی روغن خارج نمی‌شود. این متخصص تغذیه و رژیم‌درمانی بیان کرد: قیمت فروش این مواد با هزینه‌ای که میشود مطابقت ندارد و فکر نمی‌کنم روغن خالصی باشد که از دانه روغنی ایجاد میشود، سوالی که اینجا مطرح است چگونه این روغن استخراج میشود؟ تنها...
خبرگزاري آريا - نگهداري آبغوره اگر به درستي انجام نشود، موجب کپک زدن و فاسد شدن سريع آن مي شود. در اينجا روش هاي صحيح نگهداري آبغوره قبل از درست کردن آن تا بعد از ريختن در شيشه و نگهداري به صورت طولاني مدت به طور کامل توضيح داده شده است.آبغوره از ديرباز مورد استفاده ايرانيان بوده است و اغلب خانواده ها آن را در خانه درست مي کنند. آبغوره فوايد زيادي دارد و درمان بسياري از بيماري ها مي باشد و نگهداري از آن بسيار مهم است، زيرا آبغوره فاسد مي‌تواند موجب خطرات زيادي مثل مسموميت و حتي ابتلا به سرطان بشود.در اين مطلب روش نگهداري آبغوره از ابتداي تميز کردن غوره ها، استريل کردن شيشه، ريختن آبغوره در...
رکنا: با کمک فریزر می توان بوی بد ناشی از نم و کپک زدگی لباس ها را از بین برد. چگونه می توان بوی لباس را در فصل بارانی از بین برد؟ حتی اگر از بهترین دئودورانت استفاده کنید باز بوی نم از بین نمی رود ، لباس های مرطوب مثل یک آهنربا برای قارچ و بوی بد عمل می کنند پس باید از لباس خود محافظت کنید.رفع بوی نم از لباس گاهی اوقات تنها لباسشویی به حفظ لباس شما کمک نمی کند،لباس باید در محیطی خشک و سالم قرار گیرد. در این بخش از نمناک چند راهنمایی وجود دارد که به شما کمک می کند لباس خود را در شرایط مناسب در فصل بارانی از بوی نم زدگی...
رکنا: اگر آبغوره خانگی فاسد شود خطر ابتلا به سرطان را بالا می برد. بسیاری از خانم های ایرانی اقدام به تهیه آبغوره در خانه می کنند،بعد از تهیه آبغوره نکته ای که حائز اهمیت می باشد نگهداری آن است زیرا آبغوره فاسد موجب خطراتی مانند مسمومیت و ابتلا به سرطان می شود. آبغوره دارای فواید زیادی است و بسیاری از بیماری ها را درمان می کند ، بسیاری از خانم های ایرانی در خانه به تهیه آبغوره اقدام می کنند تا از بی ضرر بودن آن اطمینان داشته باشند و یک آبغوره سالم و طبیعی تهیه کنند . بعد از تهیه آبغوره نکته ای که حائز اهمیت می باشد نگهداری آن است زیرا آبغوره فاسد موجب خطراتی مانند...
آبغوره از دیرباز مورد استفاده ایرانیان بوده است و اغلب خانواده‌ها آن را در خانه درست می‌کنند. آبغوره فواید زیادی دارد و درمان بسیاری از بیماری‌ها می‌باشد و نگهداری از آن بسیار مهم است، زیرا آبغوره فاسد می‌تواند موجب خطرات زیادی مثل مسمومیت و حتی ابتلا به سرطان بشود. قبل از درست کردن آبغوره چه باید کرد؟ از غوره‌های خراب برای درست کردن آبغوره استفاده نکنید. غوره‌ها را پس از دانه کردن به خوبی بشویید و اجازه دهید تا کاملا خشک بشوند (حدود ۱۴ الی ۲۴ ساعت صبر کنید تا خشک شوند) زیرا اگر آبی روی آنها بماند بعد از آبگیری موجب فاسد شدن و کپک زدن سریع آبغوره میشود. انتخاب شیشه مناسب برای نگهداری آبغوره برای نگهداری آبغوره از شیشه‌های...
چگونه می توان بوی لباس را در فصل بارانی از بین برد؟ حتی اگر از بهترین دئودورانت استفاده کنید باز بوی نم از بین نمی رود ، لباس های مرطوب مثل یک آهنربا برای قارچ و بوی بد عمل می کنند پس باید از لباس خود محافظت کنید.1. اجتناب از عادت ذخیره لباس در ماشین لباسشوییماشین لباسشویی باید برای شستن لباس ها و نگهداری لباس های کثیف و غیرشخصی استفاده شود ، اکثر ما عادت داریم لباس های کثیف را در لباسشویی انبار کنیم تا مدتی بعد آنها را بشوییم به همین دلیل است که بوی لباس های شسته شده هرگز نمی رود و رفع بوی لباس در فصل بارانی بسیار مشکل می شود. همیشه لباس های کثیف را در...
پول‌نیوز -ما ایرانی ها با توجه به مسایل فرهنگی مان هواره احترام خاصی برای نان قایل هستیم و هیچ گاه باقی مانده ی نان را با دیگر آشغال ها دور نمی ریزیم. نان ها همواره به صورت جدا گانه جمع آوری و دور ریخته می شوند. ماندن طولانی مدت نان سبب ایجاد کپک در نان می شود و دور ریختن آن به صورت جداگانه و یا فروش آن به افرادی که نان خشک برای دام ها جمع آوری می کنند بسیار خطرناک است. به هیچ عنوان نان‌های کپک زده نباید مورد استفاده دام ها قرار گیرند. سمی که در نان های کپک زده تولید می شود با استفاده دام وارد بدن او شده و در شیر و حتی گوشت دام...
نگهداری از حبوباتبرای جلوگیری از حملات حشرات به داخل ظرف حبوبات، چند دانه میخک داخل آن قرار دهید، همچنین می توانید کمی نمک داخل ظروف حبوبات بریزید. تازه نگه داشتن سبزیجاتبرای نگهداری کرفس، کاهو و کلم بروکلی در یخچال، آن ها را در فویل بپیچید. با این کار، این سبزیجات چهار هفته یا بیشتر تازه می مانند. جلوگیری از کپک زدن سیر و پیاز پیاز و سیر را در پاکت های کاغذی سوراخ شده نگه دارید تا مدت زمان بیشتری دوام بیاورند. چطوری به سریع تر رسیدن میوه های نارس کمک کنیم؟کافی است میوه را همراه برنج خام داخل یک ظرف بگذارید و در طول روز دوبار چک کنید تا میوه بیش از حد نرسد! چطوری از کپک...
خبرگزاري آريا - کمي نمک داخل ظروف حبوبات بريزيد تا از حملات حشرات جلوگيري کنيدنگهداري از حبوباتبراي جلوگيري از حملات حشرات به داخل ظرف حبوبات، چند دانه ميخک داخل آن قرار دهيد، همچنين مي توانيد کمي نمک داخل ظروف حبوبات بريزيد.تازه نگه داشتن سبزيجاتبراي نگهداري کرفس، کاهو و کلم بروکلي در يخچال، آن ها را در فويل بپيچيد. با اين کار، اين سبزيجات چهار هفته يا بيشتر تازه مي مانند.جلوگيري از کپک زدن سير و پياز پياز و سير را در پاکت هاي کاغذي سوراخ شده نگه داريد تا مدت زمان بيشتري دوام بياورند.چطوري به سريع تر رسيدن ميوه هاي نارس کمک کنيم؟کافي است ميوه را همراه برنج خام داخل يک ظرف بگذاريد و در طول روز دوبار چک کنيد...
سایه سنگین غفلت بر «طاقبستان»، سند تاریخی مصور ایران باستان موجب شده تا این طاق‌های هزارساله در حصار «کَپَک» و «تَرَک» یک تهدید جدی را احساس کند. به گزارش شبکه اطلاع رسانی راه دانا؛ به نقل از شبکه اطلاع رسانی مرصاد, قرار بود روزی ثبت جهانی شوند این طاق‌های هزارساله که شکوه ایران باستان را در دل کوه‌های فرخشاد به نمایش گذاشته‌اند؛ این طاق‌هایی که حالا درز مرگ بر جانشان افتاده و رو به ویرانی و زوال می‌روند. در حالی که متولیان ساماندهی این مجموعه تاریخی مشغول ساماندهی فضای بیرونی و هستند به قول خودشان که البته هرآنچه در اطراف این مجموعه و در انظار عمومی قابل مشاهده است جز نابه‌سامانی چیزی نیست؛ غفلت از طاق‌ها باعث...
خبرگزاري آريا - پياز و سير را در پاکت هاي کاغذي سوراخ شده نگه داريد تا مدت بيشتري دوام بياورند• براي جلوگيري از حملات حشرات به داخل ظرف حبوبات، چند دانه ميخک داخل آن قرار دهيد.• همچنين مي توانيد کمي نمک داخل ظروف حبوبات بريزيد.• براي نگهداري کرفس، کاهو و کلم بروکلي در يخچال، آن ها را در فويل بپيچيد. با اين کار، اين سبزيجات چهار هفته يا بيشتر تازه مي مانند.• جلوگيري از کپک زدن سير و پياز پياز و سير را در پاکت هاي کاغذي سوراخ شده نگه داريد تا مدت زمان بيشتري دوام بياورند.• چطوري به سريع تر رسيدن ميوه هاي نارس کمک کنيم؟کافيست ميوه را همراه برنج خام داخل يک ظرف بگذاريد و در طول روز...
ناصر حسینی تبریزی در خصوص افزایش مسمومیت‌های غذایی در تهران با وجود گرم شدن هوا گفت: متاسفانه علیرغم اطلاع رسانی فراوان ما و هشدارهایی که در این چند وقت به مسوولان و مردم داده‌ایم، اما تعداد دستفروشان بیشتر شده و این به سبب عدم قاطعیت در برخورد با تخلفاتی است که مستقیم با سلامت مردم سروکار دارد. رییس اتحادیه فروشندگان چلوکباب و چلوخورشت گفت: این عدم قاطعیت با دستفروش‌ها سبب شده که حتی برخی واحدهای صنفی بدون گرفتن جواز اقدام به فروش مواد غذایی کنند؛ به طور مثال در پل طبیعت که یکی از جاذبه‌های توریستی تهران است واحدهایی مشغول به کار هستند که بدون داشتن جواز اقدام به فروش مواد غذایی می‌کنند و فقط به پشتوانه اجاره‌ای که به شهرداری داده‌اند با گرفتن یک...
رییس اتحادیه فروشندگان چلوکباب و چلوخورشت گفت: واحدهای صنفی ما که سال گذشته دو میلیون تومان مالیات می داده اند برگه مالیات جدید آنها 20 میلیون تومان آمده است که بعد از چانه زنی و دیدن برخی افراد و طی مراحل خاص که مردم می دانند چیست این عدد به 10 میلیون تومان کاهش پیدا کرد.به گزارش خرداد ناصر حسینی تبریزی در گفتگو با ایلنا در خصوص افزایش مسمومیت های غذایی در تهران با وجود گرم شدن هوا گفت: متاسفانه علیرغم اطلاع رسانی فراوان ما و هشدارهایی که در این چند وقت به مسوولان و مردم داده‌ایم اما تعداد دستفروشان بیشتر شده و این به سبب عدم قاطعیت در برخورد با تخلفاتی است که مستقیم با سلامت مردم سروکار دارد.رییس...
رویداد۲۴ ناصر حسینی تبریزی در خصوص افزایش مسمومیت های غذایی در تهران با وجود گرم شدن هوا گفت: متاسفانه علیرغم اطلاع رسانی فراوان ما و هشدارهایی که در این چند وقت به مسوولان و مردم داده‌ایم اما تعداد دستفروشان بیشتر شده و این به سبب عدم قاطعیت در برخورد با تخلفاتی است که مستقیم با سلامت مردم سروکار دارد.رییس اتحادیه فروشندگان چلوکباب و چلوخورشت گفت: این عدم قاطعیت با دستفروش ها سبب شده که حتی برخی واحدهای صنفی بدون گرفتن جواز اقدام به فروش مواد غذایی کنند؛ به طور مثال در پل طبیعت که یکی از جاذبه های توریستی تهران است واحدهایی مشغول به کار هستند که بدون داشتن جواز اقدام به فروش مواد غذایی می کنند و فقط به پشتوانه...
چند نکته مهم در تهیه خیارشور۱ - سرکه داخل خیار شور نریزید، چون باعث کپک زدن خیار شور میشود.۲ - روی ظرف خیار شور تکه‌ای نان را به اندازه دهانه ظرف قرار دهید و در ظرف را محکم ببندید.۳ - دور ظرف خیار شور را گچ بگیرید تا مانع داخل شدن هوا به ظرف شود.۴ - می‌توانید خیار شور را داخل شیشه نوشابه‌ی خانواده بریزید. به این صورت که از خیار‌های ریز استفاده کنید و به دلیل اینکه در آن محکم بسته میشود و تا دو سال می‌توانید خیار شور را نگه دارید. بدون اینکه کپک بزند در موقع استفاده سرشیشه را بچینید تا در آوردن خیار شور آسان باشد.۵ - وسط خیار را با یک میله سوراخ کنید تا...
خیارشور یکی از خوشمزه ترین چاشنی هایی است که می توانید درون منزل تان آن را مانند اصطلاحا خیارشورهای بازاری درست کنید. در این مقاله چند نکته مهم برای درست کردن خیارشور بازاری را به شما می گوییم. ناطقان: در این مقاله چند نکته مهم برای درست کردن خیارشور بازاری را به شما می گوییم: 1 - سرکه داخل خیار شور نریزید چون باعث کپک زدن خیار شور می شود. 2 - روی ظرف خیار شور تکه ای نان را به اندازه دهانه ظرف قرار دهید و در ظرف را محکم ببندید.3 - دور ظرف خیار شور را گچ بگیرید تا مانع داخل شدن هوا به ظرف شود.4 - می توانید خیار شور را داخل شیشه نوشابه ی خانواده بریزید....
برای اینکه کیک باقیمانده در یخچال خشک نشود و تزیین آن هم به هم نخورد، بعد از برش دادن کیک، روی ناحیه برش زده نان تست بگذارید و آن را با خلال دندان ثابت کنید. نان و کیک دو خوراکی هستند که نگهداری از آنها ممکن است با مشکلاتی مانند کپک زدن و بیات شدن همراه باشد. با ما همراه شوید تا بدانید چگونه می‌توانید نان و کیک را برای طولانی مدت تازه نگه دارید.در ادامه این مطلب را به نقل از مجله سیمرغ بخوانید. نگهداری از کیک برای اینکه کیک باقیمانده در یخچال خشک نشود و تزیین آن هم به هم نخورد، بعد از برش دادن کیک، روی ناحیه برش زده نان تست بگذارید و آن را با...
نگهداری آبغوره اگر به درستی انجام نشود، موجب کپک زدن و فاسد شدن سریع آن میشود. در اینجا روش‌های صحیح نگهداری آبغوره قبل از درست کردن آن تا بعد از ریختن در شیشه و نگهداری به صورت طولانی مدت به طور کامل توضیح داده شده است. آبغوره از دیرباز مورد استفاده ایرانیان بوده است و اغلب خانواده‌ها آن را در خانه درست می‌کنند. آبغوره فواید زیادی دارد و درمان بسیاری از بیماری‌ها می‌باشد و نگهداری از آن بسیار مهم است، زیرا آبغوره فاسد می‌تواند موجب خطرات زیادی مثل مسمومیت و حتی ابتلا به سرطان بشود. ستاره در این مطلب روش نگهداری آبغوره از ابتدای تمیز کردن غوره‌ها، استریل کردن شیشه، ریختن آبغوره در شیشه و روش و محل مناسب نگهداری...
چند رسانه‌ای > عکس - دسر از دسته مواد غذایی شیرین است که اغلب در پایان غذا خورده می شود و دارای تنوع فراوانی در سرتاسر دنیاست. «بن چرچیل» سرآشپز استاد تهیه دسرهایی است که ظاهر معمول را ندارند. منبع: توریسم آنلاین 61282 کلید واژه‌ها : مواد غذایی - صنایع غذایی - غذاهای آماده -
بن چرچیل با کیک هایی که شبیه نان تست و نیمرو، گلدان واژگون شده یا پرتقال کپک زده است، مخاطبینش را غافلگیر می‌کند. ناطقان: تخصص بن چرچیل تهیه دسرهایی است که به خوردنی‌های دیگر یا اشیا شباهت دارند. او با کیک هایی که شبیه نان تست و نیمرو، گلدان واژگون شده، اسفنج کف‌آلود پرتقال کپک زده است، مخاطبینش را غافلگیر می‌کند. منبع: فردا برچسب ها: دسرهای عجیب ، بن چرچیل ، کیک
بن چرچیل با کیک هایی که شبیه نان تست و نیمرو، گلدان واژگون شده یا پرتقال کپک زده است، مخاطبینش را غافلگیر می‌کند. سرویس عکس و فیلم فردا: تخصص بن چرچیل تهیه دسرهایی است که به خوردنی‌های دیگر یا اشیا شباهت دارند. او با کیک هایی که شبیه نان تست و نیمرو، گلدان واژگون شده، اسفنج کف‌آلود پرتقال کپک زده است، مخاطبینش را غافلگیر می‌کند. لینک کوتاه خبر: farda.fr/003VWP
آبغوره با افزایش اسیدیته معده می‌تواند در هضم غذاهای چرب و سنگین مفید باشد. همچنین افراد مسن که به دلیل کاهش اسید معده به خوبی غذا را هضم نمی‌کنند، می‌توانند از این چاشنی برای تسهیل هضم غذا کمک بگیرند، ولی نباید در این مورد زیاده‌روی کنند. ازآنجایی که آبغوره محتوی ویتامینC است، می‌تواند التهاب مخاط دهان و خونریزی لثه‌ها که ناشی از کمبود این ویتامین باشد را کاهش دهد. به علاوه به دلیل ترکیبات ضد عفونی‌کننده، پاک‌کننده معده و روده است و دردفع کرم روده نیز موثراست. آبغوره صفرابر است و کمک به دفع زردی می‌کند و همچنین می‌تواند باعث تقویت کبد شود. از طرفی به دلیل داشتن اسیدهای آلی پتاسیم‌دار برای درمان پا درد و کمر‌درد، درد سیاتیک...
با گرم شدن هوای بازار آب میوه و بستنی فروشی ها داغ می شود، ویتامینه هایی که رنگ و لعاب آن پشت ویترین، هر عابری را وسوسه می کند، اما این آب میوه‌ها یا بستنی های خوش رنگ و دلچسب در حرارت بالای تابستان پشت پرده های دیدنی و جالبی دارند و با سلامت افراد بازی می کنند. به دنبال داغ شدن تب بستنی و آب میوه به همراه بازرسان بهداشت محیط و اصناف راهی خیابان های شهر شدیم تا سری به چند آبمیوه و بستنی فروشی بزنیم و سلامت این خوراکی های دلچسب تابستانی را از نزدیک ببینم. در حین بازرسی با صحنه های تکان دهنده و چشندش آوری از سوسک در آب میوه فروشی گرفته تا میوه های کپک زده‌ایی که...
به گزارش حوزه بهداشت و درمان گروه علمی پزشكی باشگاه خبرنگاران جوان؛ اگر امروز موفق به رصد اخبار علمی پزشکی نشده‌اید، برترین اخبار امروز این سرویس خبری را از نگاه کاربران در ادامه دنبال کنید. پرتاب ماهواره‌های ایرانی بر مدار بیبرنامگی/ پاسکاری نهاد‌ها صنعت هوافضای کشور را فلج کرده استماهواره‌های ایرانی به دست جوانان در حالی ساخته میشود که پاسکاری نهاد‌های مربوطه پرتاب این ماهواره‌ها را دچار مشکل می‌کند. آبمیوه‌هایی خوش رنگ و لعاب با طعم سوسک و کپک/ زیر پوست آب میوه فروشی‌های پایتخت چه می‌گذرد؟با گرم شدن هوا بازار آب میوه فروشی‌ها هم داغ شده اما رعایت نکات بهداشتی حلقه مفقوده‌ای است که سلامت عمومی را به خطر می‌اندازد. آخرین وضعیت شیوع تب کنگو در کشور/ بیماری که جانتان را...
به گزارش خبرنگار حوزه بهداشت و درمان گروه علمی پزشكی باشگاه خبرنگاران جوان؛ با گرم شدن هوای بازار آب میوه و بستنی فروشی ها داغ می شود، ویتامینه هایی که رنگ و لعاب آن پشت ویترین هر عابری را وسوسه می کند، اما این آب میوه یا بستنی های خوش رنگ و دلچسب در حرارت بالای تابستان پشت پرده های دیدنی و جالبی دارند و با سلامت افراد بازی می کنند. به دنبال داغ شدن تب بستنی و آب میوه به همراه بارسان بهداشت محیط و اصاف راهی خیابان های شهر شدیم تا سری به چند آبمیوه و بستنی فروشی بزنیم و سلامت این خوراکی های دلچسب تابستانی را از نزدیک ببینم. در حین بازرسی با صحنه های تکان دهنده و...
نگهداری آبغوره اگر به درستی انجام نشود، موجب کپک زدن و فاسد شدن سریع آن میشود. در اینجا روش‌های صحیح نگهداری آبغوره قبل از درست کردن آن تا بعد از ریختن در شیشه و نگهداری به صورت طولانی مدت به طور کامل توضیح داده شده است. سرویس سبک زندگی فردا: آبغوره از دیرباز مورد استفاده ایرانیان بوده است و اغلب خانواده‌ها آن را در خانه درست می‌کنند. آبغوره فواید زیادی دارد و درمان بسیاری از بیماری‌ها می‌باشد و نگهداری از آن بسیار مهم است، زیرا آبغوره فاسد می‌تواند موجب خطرات زیادی مثل مسمومیت و حتی ابتلا به سرطان بشود. ستاره در این مطلب روش نگهداری آبغوره از ابتدای تمیز کردن غوره‌ها، استریل کردن شیشه، ریختن آبغوره در شیشه و روش...
به گزارش گروه فیلم و صوت باشگاه خبرنگاران جوان؛ با مراجعه به فروشگاه‌های آب میوه و بستنی، می‌توانید آب میوه‌های خوش رنگ و حتی خوش طعم را تهیه کنید، اما برخی از این فروشگاه‌ها، به دور از اطلاع مشتریان، برای تهیه آب میوه، از میوه‌های کهنه و حتی کپک زده استفاده می‌کنند. کد ویدیو دانلود فیلم اصلی انتهای پیام/
نان و کیک دو خوراکی هستند که نگهداری از آنها ممکن است با مشکلاتی مانند کپک زدن و بیات شدن همراه باشد. با ما همراه شوید تا بدانید چگونه می‌توانید نان و کیک را برای طولانی مدت تازه نگه دارید. در ادامه این مطلب را به نقل از مجله سیمرغ بخوانید. نگهداری از کیک برای اینکه کیک باقیمانده در یخچال خشک نشود و تزیین آن هم به هم نخورد، بعد از برش دادن کیک، روی ناحیه برش زده نان تست بگذارید و آن را با خلال دندان ثابت کنید.نگهداری از گوشت چرخ کردهگوشت چرخ کرده را باید به سرعت فریزر کرد، اما برای اینکه هر بار مجبور نشوید حجم زیادی از گوشت را از انجماد در آورید، توصیه می‌کنیم...
به گزارش سرویس گوناگون جام نیـوز، دانشمندان و متخصصان در تحقیقات اخیر دریافته اند که خوردن نان کپک زده سبب بیماری در فرد می شود. اگر بدانید که نان کپک زده چه خطراتی برای بدن دارد همیشه مراقب نان های خود می شوید تا کپک نزند. خواستان باشد که ابتلا به سرطان خون با خوردن این نوع نان در کمین شماست. سرطان خون با نان کپک زده متخصصان تغذیه دریافته اند آفلاتوکسین ماده ای بسیار سمی و مقاوم است که باعث بروز مسمومیت حاد و مزمن انسان و حیوانات میشود و کپک نان سرشار از این سم و عامل سرطان خون می باشد. زمانی که مادران شیرده و حیوانات از غذای آلوده به آفلاتوکسین تغذیه کنند متابولیت های سمی این ماده در شیر مادر...
رکنا: شاید بتوان گفت هیچ چیزی به اندازه دیدن میوه ها یا خوراکی های پلاسیده، کپک زده و گندیده نمی تواند ناراحت کننده باشد. حجم ویدیو: 7.94M | مدت زمان ویدیو: 00:01:11 برخی از میوه ها به دلیل داشتن پوست ها نازک و نرم بسیار سریع دچار پلاسیدگی شده و به سرعت میکروب و باکتری درون آن ها نفوذ کرده و موجب فاسد شدنشان می شود. همین مساله باعث شده تا یکی از کانال های شبکه اجتماعی یوتوب موسوم به TEMPONAUT Timelapse به ساخت مجموعه ای از ویدئوهای جالب از روند پلاسیدگی و پوسیدن میوه ها و خوراکی ها اقدام نماید که بسیار جالب توجه هستند. سازندگان این ویدئوهای تایم لپس برای هر کدام از میوه ها چندین روز...
در تابستان بهترین زمان برای پخت مربا و لواشک است، چون اکثر میوه‌ها در بازار موجود است. پخت مربا باید با رعایت یک سری نکات همراه باشد در ادامه فوت وفن‌های پخت مربا خوشمزه را بخوانید.در واقع، کم بودن میزان قند‌های تغییر شکل یافته موجود در مرباها، مهمترین عامل شکرک زدن محسوب میشود. البته شکرک زدن، نشانه فساد یا پایین بودن کیفیت مربا نیست و می‌توانیم بدون کوچک‌ترین دغدغه‌ای نسبت به سلامت چنین محصولاتی، آنها را با خیال راحت مصرف کنیم.بهتر است بدانید اگر میزان قند اینورت و اسیدیته مرباها تنظیم باشد، جلوی شکرک زدن آنها گرفته میشود پس اگر قصد تهیه مربای خانگی داشته باشید و بخواهید جلوی شکرک زدن آن را هم بگیرید، باید ۲ نکته را مد...
به گزارش خبرنگار گروه استان های باشگاه خبرنگاران جوان از کرمانشاه ؛صیاد غلامی رئیس دامپزشکی شبکه کرمانشاه گفت: بیش از 2 تن فرآورده خام دامی از 10 واحد توزیع توسط اکیپ‌های بازرسی در این شهرستان کشف و ضبط شد. وی گفت: برای این تعداد واحدهای متخلف توزیع‌کننده گوشت‌های فاسد و غیربهداشتی پرونده تشکیل و برای سیر مراحل قانونی به اداره تعزیرات ارسال شده است. غلامی افزود: گوشت‌های کپک‌زده عامل بسیار از بیماری‌ها است و مراکز توزیع فرآوردهای خام دامی باید از کشتارگاه محصول خود را تهیه کنند. انتهای پیام/د گوشت‌های کپک‌زده عامل بسیار از بیماری‌ها است
آبغوره از دیرباز مورد استفاده ایرانیان بوده است و اغلب خانواده‌ها آن را در خانه درست می‌کنند. آبغوره فواید زیادی دارد و درمان بسیاری از بیماری‌ها می‌باشد و نگهداری از آن بسیار مهم است، زیرا آبغوره فاسد می‌تواند موجب خطرات زیادی مثل مسمومیت و حتی ابتلا به سرطان بشود.ستاره در این مطلب روش نگهداری آبغوره از ابتدای تمیز کردن غوره‌ها، استریل کردن شیشه، ریختن آبغوره در شیشه و روش و محل مناسب نگهداری بعد از آن را به خوبی برای شما شرح می‌دهد.قبل از درست کردن آبغوره چه باید کرد؟از غوره‌های خراب برای درست کردن آبغوره استفاده نکنید. غوره‌ها را پس از دانه کردن به خوبی بشویید و اجازه دهید تا کاملا خشک بشوند (حدود ۱۴ الی ۲۴ ساعت صبر...
خبرگزاري آريا - سرکه داخل خيار شور باعث کپک زدن خيار شور مي شودخيارشور يکي از خوشمزه ترين چاشني هايي است که مي توانيد درون منزل تان آن را مانند اصطلاحا خيارشورهاي بازاري درست کنيد. در اين مقاله چند نکته مهم براي درست کردن خيارشور بازاري را به شما مي گوييم.چند نکته مهم در تهيه خيارشور :1- سرکه داخل خيار شور نريزيد چون باعث کپک زدن خيار شور مي شود.2- روي ظرف خيار شور تکه اي نان را به اندازه دهانه ظرف قرار دهيد و در ظرف را محکم ببنديد.3- دور ظرف خيار شور را گچ بگيريد تا مانع داخل شدن هوا به ظرف شود.4- مي توانيد خيار شور را داخل شيشه نوشابه ي خانواده بريزيد. به اين صورت که...
رکنا: انجام این 8 خطا سبب می شود شستن لباس در ماشین لباسشویی بیمارتان کند. شاید تصور اینکه ماشین لباسشویی باعث بروز بیماری‌های آلرژیک یا پوستی بشود، برای‌تان دشوار باشد. اما حقیقت این است که برخی میکروب‌ها و قارچ‌هایی که در اثر استفاده نادرست از ماشین لباسشویی، درون آن تولید و تکثیر می‌شوند، قادرند سلامت ما را به خطر بیندازند. این مطلب، نگاهی می‌اندازد به خطاهای هشت‌گانه استفاده از ماشین لباسشویی که ممکن است هرکدام از ما مرتکب شویم و سلامت‌مان را به دست خودمان تهدید کنیم.... خطای اول: شستن لباس زیر با ماشین لباسشویی به گفته دکتر چارلز جبرا، استاد میکروبیولوژی دانشگاه آریزونا، لباس‌های زیر یکی از اصلی‌ترین منابع انتشار میکروب در فضاهای بسته و مرطوب هستند. به...
به گزارش خرداد، اصولا کپک ها در محیط گرم تکثیر می شوند. البته کپک هایی وجود دارند که در درون یخچال نیز رشد و تکثیر می شوند و می تواند برای سلامتی افراد مضر باشند.کپک ها همچنین می توانند بهتر از سایر عوامل فساد غذایی، نمک و شکر را تحمل کنند، لذا روی سطح مربا، ژله ، گوشت های نمک دار و شور هم در یخچال دیده می شوند. آیا می توان رب کپک زده را خورد؟اگر ماده غذایی ای کپک زد، اصلاً نباید آن را مصرف کرد زیرا حتی برداشتن یک لایه از کپک کمکی به سالم ماندن آن نمی کند، چون علاوه بر سم هایی که به وسیله قارچ در ماده غذایی تولید شده و در لایه های پایینی...
علی یوسفی جمعه در گفت و گو با خبرنگار ایرنا اظهار کرد: به همین منظور نظارت بر عطاری های استان در سال جاری تشدید می شود.وی گفت: عطاری ها برای فعالیت خود مجوزی از دانشگاه علوم پزشکی دریافت نمی کنند اما بر اساس اعلام سازمان صنعت، معدن و تجارت، 76 واحد عطاری در سطح استان فعالیت دارند. یوسفی گفت: برای نظارت بیشتر بر واحدهای عطاری و سایر فعالیت های حوزه درمان، اداره نظارت بر فرآورده های طبیعی، سنتی و مکمل، سال گذشته راه اندازی شد و این اداره بر نحوه عرضه فرآورده های طبیعی، سنتی و مکمل نظارت دارد. وی تصریح کرد: بازدید از عطاری های استان به صورت مشترک با همکاری تعزیرات انجام می شود و در صورت مشاهده...
بهمن حسن بیگی در مصاحبه تلفنی با خبرنگار خبرگزاری صداوسیما افزود: در گشت مشترک تعزیراتی که با حضور کارشناسان بهداشت برگزار شد در بازرسی از یک واحد صنفی حدود یک تن ترشی، آلوچه، لواشک و باقالی کپک زده و فاسد به همراه مقادیر بسیار زیادی رنگ مصنوعی، جوهر لیمو و شیره نبات کشف و در منظر عموم مردم معدوم شد. وی گفت: پس از جمع آوری این مواد خوراکی غیربهداشتی و انتقال آن به منطقه ای دورافتاده در اطراف دربند، متصدی این واحد صنفی به محل معدوم سازی این مواد مراجعه کرد و قصد داشت این خوراکی های فاسد را که با اسید امحاء شده بود، مجدداً به واحد صنفی خود بازگرداند که اخطار 48 ساعته برای پلمپ این واحد...
به گزارشگروه استان های باشگاه خبرنگاران جوانازقم؛در ششمین روز از فصل بهار و در ادامه طرح بسیج سلامت نوروزی طی 339 نظارت از مراکز تهیه و توزیع مواد غذایی و اماکن عمومی 590 کیلو مواد فاسد و غیر قابل مصرف توقیف گردید که بیشترین مقدار را گروه مواد غذایی پروتئینی و گوشتی به مقدار 212 کیلو به خود اختصاص داده است. از موارد توقیفی روز گذشته می توان به مقادیری روغن سوخته، همبرگر، سس مرغ مانده، آب برگه کپک زده، بستنی غیرمجاز، برنج نگهداری شده در شرایط نامناسب، چیپس فله، کمپوت و دلسترهای تاریخ گذشته، ادویه جات کپک زده، شیرینی مانده، نمک غیرمجاز و صنعتی، جوش شیرین، جوهر لیمو و اسانس، خیارشور و ژامبون کپک زده اشاره نمود. با عنایت...
به گزارش خبرگزاری صدا و سیما ، مرکز اصفهان ؛ معاون بهداشتی علوم پزشگي كاشان گفت: از ابتدای طرح گشت بسیج نوروزی در بازرسی از مراکز عرضه مواد غذایی بیش از یک تن عرقیات غیر مجاز ، برنج تاریخ مصرف گذشته، آجیل کپک‌زده، مرغ و گوشت فاسد، شیرینی‌های آلوده کشف و جمع آوری شد. دكتر علیرضا مروجی افزود: چهار واحد توزیع تعطیل و 6 نفر به مراجع قضایی معرفی شدند.
کارشناس مسئول بهداشت محیط مرکز بهداشت شهرستان کرمانشاه با اشاره به خطرات مصرف آجیل کهنه، درخصوص خرید آجیل‌های ارزان قیمت از دستفروشان هشدار داد. ناطقان: بهمن خدادادیان، با اشاره به افزایش خرید آجیل در آستانه عید نوروز، گفت: در وحله اول توصیه اکید ما خرید آجیل از اماکن معتبر است.وی افزود: متاسفانه در ایام شلوغی بازار نوروز بسیاری از دستفروشان اقدام به فروش آجیل کرده که عمدتا آجیل های مانده و فاسد هستند.وی با اشاره به خطرات مصرف آجیل کهنه، گفت: آجیل‌های کهنه محتوای حشرات ریز بصورت شته هستند و از طرفی عمدتا کپک زده‌اند.خدادادیان افزود: برخی از این کپک‌ها سموم بسیار خطرناکی تولید کرده که می‌تواند موجب مسمومیت شدید افراد و بستری آنها در بیمارستان شود.وی در خصوص نحوه...
بهمن خدادادیان در گفت وگو با ایسنا، با اشاره به افزایش خرید آجیل در آستانه عید نوروز، گفت: در وحله اول توصیه اکید ما خرید آجیل از اماکن معتبر است.وی افزود: متاسفانه در ایام شلوغی بازار نوروز بسیاری از دستفروشان اقدام به فروش آجیل کرده که عمدتا آجیل های مانده و فاسد هستند.وی با اشاره به خطرات مصرف آجیل کهنه، گفت: آجیل‌های کهنه محتوای حشرات ریز بصورت شته هستند و از طرفی عمدتا کپک زده‌اند.خدادادیان افزود: برخی از این کپک‌ها سموم بسیار خطرناکی تولید کرده که می‌تواند موجب مسمومیت شدید افراد و بستری آنها در بیمارستان شود.وی در خصوص نحوه تشخیص آجیل کهنه گفت: بعضا این نوع آجیل ها را با رنگ های شیمیایی رنگ می‌زنند تا کهنگی آن ها...
مدیرکل امور اجتماعی استانداری همدان گفت: ترویج دانایی جز با توسعه فرهنگ کتاب و کتابخوانی حاصل نمی‌شود و هر امری که باید در جامعه صورت گیرد، ضرورت دارد بر مبنای دانایی و دانایی‌محوری استوار باشد. به گزارش ایسنا، مهرداد نادری‌فر سه‌شنبه 15 اسفند در انجمن کتابخانه‌های عمومی و کمیته نهضت مطالعه مفید استان همدان، بیان کرد: آن چیزی‌که جامعه امروز ما به آن نیاز دارد و قرن بیست و یکم بر مبنای آن بنا شده، محور دانایی است و اگر دانایی را گسترش و توسعه دهیم، بسیاری از مشکلات جامعه حل خواهد شد. وی با بیان اینکه ترویج دانایی جز با توسعه فرهنگ کتاب و کتابخوانی حاصل نمی‌شود، افزود: هر امری‌که باید در جامعه صورت گیرد، ضرورت دارد بر...
حوادث رکنا: سه عضواصلی باند کلاهبرداری اسکیمری (دستگاه کپی‌کننده مشخصات کارت اعتباری افراد) معروف به «کپک» که در آخرین اقدام مجرمانه خود تعدادی سکه طلا خریداری کرده بودند شناسایی و دستگیر شدند. نوزدهم بهمن‌ماه امسال پسری جوان به دادسرای ناحیه ٧ مشهد مراجعه کرد و گفت فردی ناشناس مبلغ هفت میلیون و ۴۵٠ هزار تومان را به صورت غیرمجاز از حساب بانکی‌اش برداشت کرده است. با اعلام این شکایت، دکتر جواد جاویدنیا، معاون دادستان و سرپرست دادسرای عمومی و انقلاب ناحیه ٧ مشهد، پیگیری موضوع را به یکی از شعب بازپرسی این ناحیه قضایی سپرد و قاضی Judge جوانبخت در جریان ادامه رسیدگی به این پرونده کلاهبرداری Fraud قرار گرفت.با دستور بازپرس پرونده تیمی از مأموران پلیس Police فتا...
برخی از دامداری‌های شهرستان سبزوار از نان خشک کپک زده برای خوراک دام خود استفاده می‌کنند. ۱۴ اسفند ۱۳۹۶ - ۰۵:۴۹ استانها خراسان رضوی نظرات به گزارش خبرگزاری تسنیم از مشهدمقدس، گرانی علوفه در نهاده‌های دامی و نبود توازن بین دام، مرتع و از همه مهمتر ناآگاهی دامداران در کنار سهل‌انگاری مردم سبب شده تا دامداران سبزوار بدون توجه به عوارض، از نان‌های خشک کپک‌زده برای مصرف خوراک دام‌های خود استفاده کنند. علی اکبر جنت آبادی، متخصص داخلی دام‌های بزرگ در این زمینه می‌گوید: خانواده‌ها از نگهداری درست نان خشک و بردن این نان خشک‌های کپک‌زده به دامداری‌ها مطلع نیستند؛ این نان کپک زده، دو سم خطرناک تولید می‌کند، سمی که از طریق نان کپک زده وارد بدن دام میشود از طریق فرآورده‌های...
نگهداری نان حاوی رطوبت در داخل پلاستیک، یخچال و جای نان و سفره مناسب نیست و این مسئله سبب بروز کپک بر روی نان میشود.به گزارش بلاغ، عضو هیأت علمی دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی با اشاره به اینکه مصرف نان کپک‌زده در دام و طیور بر روی گوشت آنها تأثیرگذار است، گفت: کپک نان و سایر مواد غذایی از عوامل خطر بروز سرطان دستگاه گوارش به شمار می‌رود.به نقل از سلامت نیوز، منصور رضایی، متخصص تغذیه، در ارتباط با مواد غذایی کپک‌زاده و تأثیر آن بر سلامت افراد اظهار داشت: قارچ‌ها یا کپک‌ها در صورت شرایط لازم همچون رطوبت و تاریکی احتمال رشد آنها بیشتر شده و درواقع قارچ‌های کپکی یا آسترژیلوس سلاروس سمی بنام آفلوتوکسین تولید می‌کند. ...
رضایی گفت: بهترین شرایط نان بیش از یک روز در فریزر است و بهتر است حداکثر تا یک ماه این نان مورد استفاده قرار گیرد. ناطقان: عضو هیأت علمی دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی با اشاره به اینکه مصرف نان کپک‌زده در دام و طیور بر روی گوشت آنها تأثیرگذار است، گفت: کپک نان و سایر مواد غذایی از عوامل خطر بروز سرطان دستگاه گوارش به شمار می‌رود.به نقل از سلامت نیوز، منصور رضایی، متخصص تغذیه، در ارتباط با مواد غذایی کپک‌زاده و تأثیر آن بر سلامت افراد اظهار داشت: قارچ‌ها یا کپک‌ها در صورت شرایط لازم همچون رطوبت و تاریکی احتمال رشد آنها بیشتر شده و درواقع قارچ‌های کپکی یا آسترژیلوس سلاروس سمی بنام آفلوتوکسین تولید می‌کند. وی بابیان اینکه...
دکتر ویدا صنیعی روز دوشنبه در گفت و گو با خبرنگار ایرنا با اشاره به اینکه برخی معتقد هستند که در صورت کپک زدگی غذا و مواد خوراکی می توان با جدا کردن قسمت کپک زده مابقی آن را استفاده کرد، افزود: این اعتقاد درستی نیست و حتما باید تمام غذا یا مواد خوراکی را از بین برد و هیچ قسمتی را استفاده نکرد.او سرطان ها را امروز دومین عامل مرگ و میر بعد از بیماری های قلبی و عروقی دانست و گفت: با پیشگیری و رعایت نکات بهداشتی می توان تا 40 درصد از مرگ و میر براثر سرطان ها جلوگیری کرد.او به برخی عوامل هشدار دهنده سرطان نیز اشاره کرد و گفت: زخمی که بهبود پیدا نکند، خونریزی...
کپک نان و سایر مواد غذایی از عوامل خطر بروز سرطان دستگاه گوارش به شمار می‌رود. ناطقان: منصور رضایی، متخصص تغذیه در ارتباط با مواد غذایی کپک‌زاده و تأثیر آن بر سلامت افراد اظهار داشت: قارچ‌ها یا کپک‌ها در صورت شرایط لازم همچون رطوبت و تاریکی احتمال رشد آنها بیشتر شده و درواقع قارچ‌های کپکی یا آسترژیلوس سلاروس سمی بنام آفلوتوکسین تولید می‌کند.وی بابیان اینکه سم آفلوتوکسین یکی از فاکتورهای خطر در بروز سرطان‌های دستگاه گوارش ازجمله سرطان کبد به شمار می‌رود، گفت: شرایط نگهداری مواد غذایی باید به صورتی باشد که شاهد رشد این سم در مواد غذایی گوناگون به‌ویژه نان و رب نباشیم.عضو هیأت علمی دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی با اشاره به اینکه آن بخش از کپک...
کرمانشاه- ایرنا- مسئول بیماری های غیر واگیر معاونت بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی کرمانشاه با بیان اینکه کپک زدگی مواد خوراکی و غذاها در بروز سرطان تاثیرگذار هستند، تاکید کرد که به محض مشاهده کپک زدگی در غذاها و مواد خوارکی باید نسبت به معدوم کردن کامل آن اقدام کرد. دکتر ویدا صنیعی روز دوشنبه در گفت و گو با خبرنگار ایرنا با اشاره به اینکه برخی معتقد هستند که در صورت کپک زدگی غذا و مواد خوراکی می توان با جدا کردن قسمت کپک زده مابقی آن را استفاده کرد، افزود: این اعتقاد درستی نیست و حتما باید تمام غذا یا مواد خوراکی را از بین برد و هیچ قسمتی را استفاده نکرد.او سرطان ها را امروز دومین...
منصور رضایی، متخصص تغذیه در گفت‌وگو با فارس، در ارتباط با مواد غذایی کپک‌زاده و تاثیر آن بر سلامت افراد اظهار داشت: قارچ‌ها یا کپک‌ها در صورت شرایط لازم همچون رطوبت و تاریکی احتمال رشد آنها بیشتر شده و درواقع قارچ‌های کپکی یا آسترژیلوس سلاروس سمی بنام آفلوتوکسین تولید می‌کند. وی بابیان اینکه سم آفلوتوکسین یکی از فاکتورهای خطر در بروز سرطان‌های دستگاه گوارش ازجمله سرطان کبد به شمار می‌رود، گفت: شرایط نگهداری مواد غذایی باید به صورتی باشد که شاهد رشد این سم در مواد غذایی گوناگون به‌ویژه نان و رب نباشیم. عضو هیات علمی دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی با اشاره به اینکه آن بخش از کپک با چشم دیده میشود، درواقع بخش اندکی از قارچ یا...
عضو هیأت علمی دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی با اشاره به اینکه مصرف نان کپک‌زده در دام و طیور بر روی گوشت آنها تأثیرگذار است، گفت: کپک نان و سایر مواد غذایی از عوامل خطر بروز سرطان دستگاه گوارش به شمار می‌رود. منصور رضایی، متخصص تغذیه در ارتباط با مواد غذایی کپک‌زاده و تأثیر آن بر سلامت افراد اظهار داشت: قارچ‌ها یا کپک‌ها در صورت شرایط لازم همچون رطوبت و تاریکی احتمال رشد آنها بیشتر شده و درواقع قارچ‌های کپکی یا آسترژیلوس سلاروس سمی بنام آفلوتوکسین تولید می‌کند. به گزارش اقتصاد آنلاین به نقل از فارس، وی بابیان اینکه سم آفلوتوکسین یکی از فاکتورهای خطر در بروز سرطان‌های دستگاه گوارش ازجمله سرطان کبد به شمار می‌رود، گفت: شرایط...
علی‌اصغر مونسان رئیس سازمان میراث فرهنگی و گردشگری در گفت‌وگو با خبرنگار دولت گروه سیاسی باشگاه خبرنگاران جوان، درباره اخبار منتشر شده در فضای رسانه‌ای درباره تهدید بنای تاریخی طاقبستان به وسیله تار عنکبوت و کپک، اظهار کرد: نمی‌دانم این اخبار را چه کسانی منتشر می‌کنند. وی ادامه داد: ما علیرغم تمامی مشکلات و کمبودها اعتبارات نگهداری و مرمت بنای طاقبستان را تامین کردیم. رئیس سازمان میراث فرهنگی و گردشگری بیان کرد: اخیرا هم از مدیرکل استان کرمانشاه درباره وضعیت طاقبستان سوال کردم وی گفت همه چیز به خوبی پیش می‌رود و مشکلی وجود ندارد. مونسان تصریح کرد: مرمت طاقبستان در حال انجام است و ترک‌هایی که گفته شده موضوع جدیدی نیست، هر اقدامی که برای نگهداری این مجموعه لازم...
خرید و فروش آزادانه ترشی های دست ساز در حالی در سطح برخی شهرهای استان صورت می گیرد که نظارتی بر بهداشت و نحوه توزیع این ماده غذایی انجام نمی شود. به گزارش شبکه اطلاع رسانی راه دانا؛ به نقل از عصرهامون، نظارت بر بهداشت و جمع آوری مواد غذایی فاسد یکی از وظایف مسئولین بهداشتی و تعزیرات در سطح استان است. این روز ها عرضه و فروش ترشی های دست ساز به عنوان یکی از راه های کسب درآمد در بسیاری از شهرهای استان در حالی افزایش یافته است که بدون اینکه حتی نظارتی از سوی برخی مسئولین بر نحوه تهیه این ماده غذایی انجام شود به راحتی در بسیاری از فروشگاه ها بدون رعایت مسائل بهداشتی در حال...
تصاویر جدید از مجموعه طاقبستان نشان می دهد که برخلاف تکذیب های غیر مسئولانه، کپک ها، تارهای عنکبوت و فشار فضولات گیاهی و جانوری سرنوشت این شناسنامه و هویت تاریخی ایران را تهدید می کند. به گزارش شبکه اطلاع رسانی راه دانا به نقل از مرصاد، یکی از مهمترین مطالبات مطرح شده در فضای رسانه ای استان کرمانشاه، توجه و رسیدگی شرایط نا مطلوب آثار تاریخی و میراث فرهنگی این استان است. از نم کشیدن تکیه مینیاتوری معاون الملک (اینجا و اینجا بخوانید) تا گزارش های متعددی از بی توجهی به اولین انیمیشن های سنگی دنیا در طاقبستان و بروز کپک و تَرَک در سنگ نگاره های آن (اینجا و اینجا بخوانید). در حالی که تصور می شد پس از انتشار این گزارشها...
کرمانشاه- تصاویر جدیدازمجموعه طاقبستان نشان می دهد که برخلاف تکذیب های غیرمسئولانه، کپک ها، تارهای عنکبوت و فشار فضولات گیاهی وجانوری سرنوشت این شناسنامه و هویت تاریخی ایران را تهدید می کند. به گزارش امتداد نیوز، یکی از مهمترین مطالبات مطرح شده در فضای رسانه ای استان کرمانشاه، توجه و رسیدگی شرایط نا مطلوب آثار تاریخی و میراث فرهنگی این استان است. از نم کشیدن تکیه مینیاتوری معاون الملک (اینجا و اینجا بخوانید) تا گزارش های متعددی از بی توجهی به اولین انیمیشن های سنگی دنیا در طاقبستان و بروز کپک و تَرَک در سنگ نگاره های آن (اینجا و اینجا بخوانید). در حالی که تصور می شد پس از انتشار این گزارشها مجموعه متولی مدیریت میراث فرهنگی...
یک مسؤل میراث فرهنگی کشور درباره ترک‌خوردگی و کپک‌زدگی طاقبستان توضیح داد. خبرگزاری تسنیم: جلیل بالایی -مدیرکل میراث‌فرهنگی کرمانشاه پیرامون انتشار اخبار ترک‌خوردگی و کپک‌زدگی طاقبستان، گفت: «کپک‌زدگی، ترک‌خوردگی و سیمان‌کاری طاقبستان از ریشه کذب است و چنین چیزی صحت ندارد.» وی با اشاره به بازدید کار‌شناسی از این اثر تاریخی، افزود: «یک اثر سنگی که در معرض گرما، سرما و فضای باز قرار دارد ممکن است خزه‌ای، جلبکی یا اتفاق این‌چنینی هم برای آن بیفتد، ولی اصل این موضوع رد میشود.» مدیرکل میراث‌فرهنگی، صنایع‌دستی وگردشگری کرمانشاه با تأکید بر اینکه ما هیچ مرمت و سیمان‌کاری در چند سال گذشته در این مجموعه نداشته‌ایم، تصریح کرد: «اداره‌کل میراث‌فرهنگی هیچ کار مرمتی حداقل بعد از ۱۳۶۰ در آنجا انجام نداده است...
جلیل بالایی امروز(27 دی) در یک نشست خبری به برخی انتقادات اخیر در خصوص آبگرفتگی و ترک خوردگی بناهایی مانندتکیه معاون الملک و تاق بستان اشاره کرد و افزود: تکیه معاون الملک در خط القعر آبهای سیلابی و قناتی و آبشوران قرار دارد. این مسئول اضافه کرد: ساخت و سازهای بی مورد و بسته شدن مسیرمنطقی و اکوسیستمی آبهای سیلابی و آبشوران باعث شده که این آبها مسیر طبیعی خود را طی نکنند و مشکلاتی برای تکیه به وجود آید. مدیرکل میراث فرهنگی،صنایع دستی و گردشگری استان کرمانشاه از رفع خطر از این بنای تاریخی با انجام برخی اقدامات خبر داد و تصریح کرد: از آب منطقه ای کرمانشاه خواسته ایم تا با انجام مطالعاتی راهکارهای کنترل و عبور آب...
مدیرکل میراث فرهنگی، صنایع دستی و گردشگری استان کرمانشاه گفت: موضوع مطرح شده مبنی بر کپک زدگی اثر تاریخی تاق بستان کذب است. ناطقان: جلیل بالایی امروز(27 دی) در یک نشست خبری به برخی انتقادات اخیر در خصوص آبگرفتگی و ترک خوردگی بناهایی مانندتکیه معاون الملک و تاق بستان اشاره کرد و افزود: تکیه معاون الملک در خط القعر آبهای سیلابی و قناتی و آبشوران قرار دارد.این مسئول اضافه کرد: ساخت و سازهای بی مورد و بسته شدن مسیرمنطقی و اکوسیستمی آبهای سیلابی و آبشوران باعث شده که این آبها مسیر طبیعی خود را طی نکنند و مشکلاتی برای تکیه به وجود آید.مدیرکل میراث فرهنگی،صنایع دستی و گردشگری استان کرمانشاه از رفع خطر از این بنای تاریخی با انجام برخی...
مدیرکل میراث فرهنگی، صنایع دستی و گردشگری استان کرمانشاه گفت: موضوع مطرح شده مبنی بر کپک زدگی اثر تاریخی تاق بستان کذب است. ناطقان: جلیل بالایی امروز(27 دی) در یک نشست خبری به برخی انتقادات اخیر در خصوص آبگرفتگی و ترک خوردگی بناهایی مانندتکیه معاون الملک و تاق بستان اشاره کرد و افزود: تکیه معاون الملک در خط القعر آبهای سیلابی و قناتی و آبشوران قرار دارد.این مسئول اضافه کرد: ساخت و سازهای بی مورد و بسته شدن مسیرمنطقی و اکوسیستمی آبهای سیلابی و آبشوران باعث شده که این آبها مسیر طبیعی خود را طی نکنند و مشکلاتی برای تکیه به وجود آید.مدیرکل میراث فرهنگی،صنایع دستی و گردشگری استان کرمانشاه از رفع خطر از این بنای تاریخی با انجام برخی...
کرمانشاه - نقوش برجسته ایوان کوچک طاق های هزار ساله طاقبستان ترک خورده و این اثر فاخر فرهنگی کشور را با خطر جدی مواجه کرده، اما این موضوع تاکنون از سوی مسئولان امر نادیده گرفته شده است. خبرگزاری مهر- گروه استانها: یادمانی باستانی است و سند ماندگار تاریخ ساسانیان بر این سامان که قدرت و ابهت پادشاهان ایرانی را به رخ جهانیان می کشد با طاق هایی که شاهکار هنر ایرانیان می خوانندش. ایوان های کوچک و بزرگ مجموعه تاریخی طاقبستان که آوازه ای در جهان دارد و یکی از مهمترین جاذبه های گردشگری کرمانشاه هم به شمار می رود تمام زیبایی و ارزششان را از نقوش برجسته حکاکی شده در دل خود وام دارند که همواره در معرض...
همسر شهید آیت الله سیدمصطفی خمینی دار فانی را وداع گفت