2024-04-23@09:20:30 GMT
۱۵۹۷ نتیجه - (۰.۰۰۶ ثانیه)
جدیدترین‌های «گوشت روغن»:
بیشتر بخوانید: اخبار اقتصادی روز در یوتیوب (اخبار جدید در صفحه یک)
به گزارش خبرگزاری فارس از خرم‌آباد، بهزاد منصوری ظهر امروز در جمع خبرنگاران اظهار کرد: در روزهای پایانی سال و با توجه به فرارسیدن عید نوروز، تامین کالاهای اساسی در صدر خرید عمومی قرار دارد، ما با اطمینان اعلام میکنیم که مردم می‌توانند تمام کالاهای اساسی موردنیاز خود را با قیمت مصوب تهیه کنند. وی خاطرنشان کرد: اکنون در زمینه تامین و توزیع تمامی کالاهای موردنیاز مردم، شرایط بازار به صورت کاملا عادی است، به جزء روغن خوراکی که کمبود آن کشوری بود، اکنون طبق آمار و اطلاعات واصله از سایر استانها، لرستان از لحاظ تامین و توزیع روغن خوراکی در وضعیت نرمالی قرار دارد. رئیس سازمان صنعت، معدن و تجارت لرستان از توزیع پنج هزار و ۲۳۰ تن برنج،...
به گزارش خبرگزاری فارس از خرم آباد، بهزاد منصوری روز چهارشنبه در گفت و گوی خبری افزود: در روزهای پایانی سال و با توجه به فرارسیدن عید نوروز، تامین کالاهای اساسی در صدر خرید عمومی قرار دارد، ما با اطمینان اعلام می کنیم که مردم می توانند تمام کالاهای اساسی موردنیاز خود را با قیمت مصوب تهیه کنند. وی اظهار داشت: اکنون در زمینه تامین و توزیع تمامی کالاهای موردنیاز مردم، شرایط بازار به صورت کاملا عادی است، به جزء روغن خوراکی که کمبود آن کشوری بود، اکنون طبق آمار و اطلاعات واصله از سایر استان ها، لرستان از لحاظ تامین و توزیع روغن خوراکی در وضعیت نرمالی قرار دارد. وی ادامه داد: از ابتدای سال جاری تاکنون پنج هزار...
افرادی که به آرتریت یا التهاب مفاصل مبتلا هستند، همان گونه که مشخص است باید میزان التهاب در بدن خود را در سطوح حداقلی نگه دارند. رژیم غذایی می تواند نقش مهمی در سطوح التهاب بدن ایفا کند. در همین راستا، افراد مبتلا به آرتریت باید از خوراکی های التهاب‌زا پرهیز کنند. التهاب با مصرف نان سفید کربوهیدرات های پالایش شده، مانند نان سفید، نه تنها مواد مغذی چندانی در اختیار بدن قرار نمی دهند، بلکه می توانند موجب تولید محصولات نهایی گلیکاسیون پیشرفته (AGEs) شوند. این ترکیبات می توانند موجب افزایش التهاب در بدن شوند، از این رو، افراد مبتلا به آرتریت باید از آنها پرهیز کنند. به جای نان های سفید می توانید از نان های غلات...
علاوه بر تورم بالا در بخش‌های خودرو، مسکن، ارز و طلا، حالا افزایش چشمگیر قیمت‌ها به سفره‌های غذایی مردم رسیده است. به گزارش گروه اقتصادی خبرگزاری دانشجو، گرانی، سنت هرساله بازارهای شب عید در بیشتر کالاها و محصولات است که با نزدیک شدن به‌روزهای پایانی سال، نمود بیشتری پیدا می‌کند. امسال هم از این قاعده مستثنی نشده و بار فزاینده تورم که از ابتدای سال جاری بر شانه‌های مردم سنگینی می‌کرد، در آخرین ماه سال هم، شیب قیمت‌ها را با روند صعودی همراه کرده است. علاوه بر تورم بالا در بخش‌های خودرو، مسکن، ارز و طلا، حالا افزایش چشمگیر قیمت‌ها به سفره‌های غذایی مردم رسیده است و گرانی‌های فزاینده گوشت، مرغ، تخم‌مرغ، حبوبات، برنج، میوه و خلاصه بسیاری دیگر...
به گزارش همشهری آنلاین، در طرز تهیه کتلت با سیب‌زمینی حتما بعد از رنده یا چرخ کردن سیب‌زمینی و پیاز، آب آنها را بگیرید. این کار باعث می‌شود کتلت شما باز نشود. همچنین اگر آب سیب‌زمینی‌ها را نگیرید، غذای‌تان طعم و رنگ بدی خواهد گرفت. یک راز ترد شدن کتلت، گرفتن همین آب سیب‌زمینی است. بقیه ترفندهای تهیه کتلت را در ادامه مطالعه کنید: ۱- گاهی اوقات برخی افراد از سیب‌زمینی آبپز در کوکو یا کتلت استفاده می‌کنند، بهتر است بدانید در کتلت با سیب‌زمینی آبپز هنگام سرخ شدن روغن بیشتری لازم است. ۲- بهتر است از آرد نخودچی در کتلت گوشت استفاده کنید تا کتلت بیشتر پف کند و بافت ترد و پوک‌تری داشته باشد. همچنین می‌توانید از آرد سوخاری و پودر...
به گزارش خبرگزاری فارس از اصفهان، بروز مشکلاتی در توزیع کالا در روزهای اخیر دردسرهایی را برای مردم برخی از نقاط کشور از جمله مناطقی از استان و شهر اصفهان ایجاد کرد؛ بروز صف، کمبود برخی اقلام و نهایتا تفاوت در قیمت فروش کالاهای یکسان از جمله مهمترین این اتفاقات بود. تشکیل صف خرید مرغ به نرخ دولتی به دلیل توزیع محدود، فروش محدود روغن مایع و تفاوت قیمت در برخی اقلام اساسی در روزهای اخیر بازتاب زیادی در شبکه‌های اجتماعی و صفحات شخصی مردم داشت. این موضوع تا جایی پیش رفت که حتی دادستان اصفهان نیز به موضوع واکنش نشان داد. خط و نشان دادستان اصفهان برای دلال‌ها و ترک فعل مدیران علی اصفهانی روز گذشته در جلسه کمیته...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، یک قاشق سوپ خوری روغن را در یک ماهیتابه نچسب، با درجه حرارت بالا داغ کنید. گوشت گاو (یا گوساله یا ماهی) را در ماهیتابه قرار داده و بگذارید ۴۵ دقیقه در حرارت پایین، در روغن تفت ببیند. مواد لازمروغن زیتون ۲ قاشق سوپ خوریفیله گوشت گاو چرب ۳۰۰ گرمنخود فرنگی ۱۰۰ گرملیموی برش داده شده ۱ عددمواد لازم برای تهیه سس کارپاچیوزرده تخم مرغ ۱ عددخردل ۳ قاشق سوپ خوریآبلیمو یک چهارم فنجان روغن زیتون ۷۵ میلی گرمخامه غلیظ ۲ قاشق سوپ خوری ییشتر بخوانید: آموزش آشپزی؛ از رمز و راز ترد شدن کتلت و فیله مرغ سوخاری خوشمزه در منزل تا ژله رولی ویترینی + تصاویر طرز تهیه یک قاشق سوپ خوری روغن...
چند ترفند مهم برای ترد شدن کتلت را در مطلب زیر مطالعه می‌کنید. ناطقان: در طرز تهیه کتلت با سیب زمینی، حتما بعد از رنده یا چرخ کردن سیب زمینی و پیاز، آب آنها را بگیرید. این کار باعث می‌شود کتلت شما باز نشود. همچنین اگر آب سیب زمینی‌ها را نگیرید، غذای تان طعم و رنگ بدی خواهد گرفت.یک راز ترد شدن کتلت، گرفتن همین آب سیب زمینی است. بقیه ترفندهای تهیه کتلت را در ادامه مطالعه کنید:۱- گاهی اوقات برخی افراد از سیب زمینی آبپز در کوکو یا کتلت استفاده می‌کنند، بهتر است بدانید در کتلت با سیب زمینی آب پز، هنگام سرخ شدن، روغن بیشتری لازم است.۲- بهتر است از آرد نخودچی در کتلت گوشت استفاده کنید تا...
به گزارش گروه استان های باشگاه خبرنگاران جوان از مشهد، مرتضی اشرفی معاون هماهنگی امور اقتصادی استانداری خراسان رضوی گفت: ۲۱۰ تن گوشت قرمز طرح تنظیم بازار به این استان اختصاص یافته است که شهرستانهای استان باید سهمیه خود از این بخش طی ۱۰ روز آینده جذب کنند. او افزود: در صورت عدم جذب سهمیه مورد نظر، مانده هر شهرستان در سایر شهرستانها جذب و توزیع می‌شود. معاون استاندار خراسان رضوی ادامه داد: به منظور بررسی امکان جذب ۲ هزار و ۴۰۰ تن برنج تایلندی طرح تنظیم بازار، کمیته‌ای با حضور نمایندگان چند دستگاه اجرایی ذیربط تشکیل و نسبت به پیگیری موضوع اقدام خواهد شد. بیشتر بخوانید توزیع بیش از ۱۱ هزار تن کالای اساسی در خراسان رضوی آغاز شد ...
مرتضی اشرفی دوشنبه شب در نشست کارگروه تنظیم بازار خراسان رضوی افزود: ۲۱۰ تن گوشت قرمز طرح تنظیم بازار به این استان اختصاص یافته است که شهرستانهای استان باید سهمیه خود از این بخش طی ۱۰ روز آینده جذب کنند. وی ادامه داد: در صورت عدم جذب سهمیه مورد نظر، مانده هر شهرستان در سایر شهرستانها جذب و توزیع می‌شود. معاون استاندار خراسان رضوی گفت: به منظور بررسی امکان جذب ۲ هزار و ۴۰۰ تن برنج تایلندی طرح تنظیم بازار، کمیته ای با حضور نمایندگان چند دستگاه اجرایی ذیربط تشکیل و نسبت به پیگیری موضوع اقدام خواهد شد. وی افزود: همچنین مهلت جذب برنج تایلندی برای شبکه توزیع خراسان رضوی افزایش می یابد و شرکت غله خراسان رضوی نیز موظف به...
فاطمه کمانی-کرمانشاه، مدیرکل تعزیرات حکومتی استان کرمانشاه اظهار کرد: اگرچه بر اساس دستورالعمل رسیده طرح نظارتی باید از نیمه اسفند اجرا شود اما ما استارت کار را در قالب گشت‌های مشترک با سایر مراجع نظارتی از اوایل اسفند زدیم.وی با بیان اینکه نظارت بر بازار شب عید در قالب دو شیفت صبح و بعدازظهر صورت می‌گیرد، عنوان داشت: تعدادی از نیروهای اداری تعزیرات نیز در محل اداره کل برای رسیدگی به تخلفات کشیک هستند.مدیرکل تعزیرات حکومتی استان کرمانشاه کالاهای اساسی مورد نیاز مردم برای شب عید از جمله گوشت و مرغ و خصوصا روغن را در اولویت نظارت‌ها دانست و اظهارداشت: تاکید شده اجازه ندهیم به بهانه افزایش تقاضا برای شب عید گرانفروشی رخ دهد.شاهی با اشاره به تشدید نظارت...
به گزارش اقتصادآنلاین به نقل از همشهری، با وجود فراوانی و رشد عرضه، سوءاستفاده برخی فروشندگان و ضعف نظارت بر بازار موجب شده تا روغن نباتی، مرغ و سایر کالاهای دولتی با نرخ آزاد به مشتریان فروخته شود. کمتر از 2هفته مانده به پایان سال قیمت‌ها ترمز بریده‌اند اما متولیان تنظیم بازار از رشد چند برابری عرضه گوشت، مرغ، روغن نباتی، میوه و مرکبات مورد نیاز شب عید به نرخ مصوب یا با تخفیف‌های ویژه خبر می‌دهند. در تازه‌ترین رویداد در شرایطی که نرخ هرکیلوگرم مرغ در مغازه‌های سطح شهر تا 38هزار تومان هم فراتر رفته متولیان تنظیم بازار می‌گویند از چهارشنبه هفته گذشته عرضه مرغ در تهران تک‌نرخی شده است. این ادعا در حالی مطرح می‌شود که این روزها...
به گزارش همشهری آنلاین به نقل از روزنامه همشهری، کمتر از 2 هفته مانده به پایان سال قیمت‌ها ترمز بریده‌اند اما متولیان تنظیم بازار از رشد چند برابری عرضه گوشت، مرغ، روغن نباتی، میوه و مرکبات مورد نیاز شب عید به نرخ مصوب یا با تخفیف‌های ویژه خبر می‌دهند. در تازه‌ترین رویداد در شرایطی که نرخ هر کیلوگرم مرغ در مغازه‌های سطح شهر تا 38 هزار تومان هم فراتر رفته، متولیان تنظیم بازار می‌گویند از چهارشنبه هفته گذشته عرضه مرغ در تهران تک‌نرخی شده است. این ادعا در حالی مطرح می‌شود که این روزها مرغ به‌صورت دو یا چند نرخی در فروشگاه‌های سطح شهر به نرخ هر کیلوگرم 25 تا بیش از 38 هزار تومان و انواع روغن نباتی مایع...
صبح امروز شنبه گشت مشترک تعزیرات حکومتی تهران از اصناف گوشت و مرغ و روغن انجام شد. به گزارش سرویس چندرسانه ای شبکه اطلاع رسانی راه دانا؛ گشت مشترک تعزیرات حکومتی تهران از اصناف مرغ و گوشت و روغن فروشان صبح شنبه مورخ 16 اسفند ماه در بازار نزدیک به ایام عید انجام شد و در این گشت مشترک بازرسان تعزیرات حکومتی به بازرسی و رسیدگی به شکایت های مردم پرداختند.
به گزارش اقتصادآنلاین به نقل از باشگاه خبرنگاران، مهدی عباسی رییس شورای ملی زیتون، از کاهش تولید زیتون خبر داد و گفت: با توجه به سال ناآور تولید، امسال در مجموع ۷۰ تا ۷۵ هزار تن زیتون در کشور تولید شد که نسبت به سال قبل کاهش چشمگیری داشته است. وی قیمت هر کیلو زیتون در فصل برداشت را ۱۳ هزار تومان اعلام‌کرد و افزود: قیمت زیتون همانند دیگر‌محصولات کشاورزی در ابتدای فصل با قیمت نازلی از کشاورزان و باغداران خریداری می‌شود و سپس چند برابر قیمت به فروش می‌رسد به طوریکه هم اکنون قیمت هر کیلو زیتون به ۲۵ هزار تومان رسیده است. عباسی تولید روغن زیتون را ۵ هزار و ۵۰۰ تا ۶ هزار تن اعلام کرد و گفت: تولید...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، قورمه سبزی غذایی است که به دلیل وجود موادی مانند گوشت، لوبیا و سبزی در آن باید روی حرارت خیلی ملایم آن را پخت و اگر بخواهیم این غذا را درون قابلمه بپزیم باید زمانی بین ۴ تا ۵ ساعت حتما ان را روی گاز نگه داریم تا به خوبی جا بیفتد و لعاب دارد شود. قورمه سبزی که تنها ۲ ساعت روی گاز باشد اصلا خوشمزه نیست و به هیچ عنوان جا نمی‌افتد چه بسا که بسیار آبکی شود و مواد ان نپخته باشند. تنها در صورتی میتوان قورمه سبزی را به مدت کم روی شعله نگه داشت که تمامی مواد آن در زودپز پخته شده باشند. بیشتربخوانید آموزش آشپزی؛ از فوت و فن‌های...
به گزارش روز جمعه پایگاه خبری ساینس‌دیلی، رژیم غذایی مهمترین عامل در سلامت سیستم قلبی عروقی است. بر اساس مطالعات افرادی که بیش از ۶۰ درصد رژیم غذایی خود را به کربوهیدرات اختصاص می‌دهند، به میزان قابل توجهی در معرض خطر بیماری‌های قلبی و مرگ ناشی از آن قرار دارند. کربوهیدرات ها حاوی حداقل فیبر مورد نیاز بدن هستند. رژیم غذایی مدیترانه‌ای برای سلامت قلب توصیه شده است. رژیم مدیترانه‌ای به طور معمول شامل چربی‌های اشباع نشده مانند روغن زیتون، آجیل و آووکادو، همراه با سبزیجاتی مانند کرفس، اسفناج و هویج است. این سبزیجات غنی از نیتریت و نیترات هستند و ترکیب این دو گروه غذایی باعث تشکیل اسیدهای چرب نیترو می‌شود. در رژیم غذایی مدیترانه‌ای جایی برای گوشت قرمز،...
به گزارش ایرنا، عباس تابش روز چهارشنبه در جمع خبرنگاران در بوشهر افزود: به تبع این موضوع ستاد تنظیم بازار نیز تا سازمان حمایت ورود نکند این کار را انجام نخواهد داد. وی بیان کرد: اگر همچنان آرامش شاخص های کلان اقتصادی ادامه داشته باشد مردم از لحاط قیمت نیز نگرانی نخواهند داشت. تابش تاکید کرد: در یک ماه گذشته بالای چهار میلیون تن کالای اساسی از گمرک‌های کشور ترخیص شده‌است و ذخیره استراتژیک گوشت سفید و قرمز به اندازه کافی موجود است و نگرانی از این بابت وجود ندارد. وی ادامه داد: مصوب تولید گوشت سفید ۱۱۰ میلیون قطعه جوجه‌ریزی در ماه است که برای ایام پایانی سال برای هر ماه ۱۳۰ میلیون قطعه جوجه ریزی انجام شده‌است. رئیس سازمان حمایت از مصرف کنندگان و...
آفتاب‌‌نیوز : در روزهای پایانی سال که تمامی بازارهای مواد غذایی به دلایل نامعلومی دچار آشفتگی شده‌اند، درسایه بی‌تدبیری مسئولان دولتی، هر روز یک خبر جدید منتشر می‌شود، از فروش گوشت قرمز به صورت قسطی با دریافت چک سه ماهه گرفته تا صف‌های طولانی خرید مرغ دولتی. ظاهراً دولت نمی‌تواند تدبیری اتخاذ کند که مردم برای خرید مایحتاجشان در صف‌های طولانی منتظر نمانند. این صف‌ها که قبلاً در میادین میوه و تره‌بار و میدان بهمن دیده می‌شد در هفته‌های اخیر به فروشگاه‌های زنجیره‌ای در برخی از استانها و شهرستانها نیز کشیده شده است، به طوری که برای خرید روغن و مرغ دولتی تا ساعت ۹ شب در مقابل این فروشگاه‌ها صف‌های طولانی تشکیل می‌شود. بیش از سه ماه است...
گروه استانها ـ مرغ بار دیگر در بازار استان گلستان کمیاب شده و مردم مجبورند در مقابل مرغ‌فروشی‌ها از ساعت‌های اولیه صبح در صف‌های طولانی بایستند. - اخبار استانها - به گزارش خبرگزاری تسنیم از گرگان ، بازار مرغ در گلستان که در چند هفته گذشته بهبود نسبی پیدا کرده بود حالا دوباره آشفته و بی سروسامان شده است. با اینکه مسئولان بارها تأکید کردند که مردم نگران تأمین کالاهای اساسی خود برای شب عید نباشند اما هنوز عید نرسیده با کمبود اقلامی مانند روغن خوراکی، گوشت مرغ و تخم مرغ مواجه هستند. در این بین جلسات ستاد تنظیم بازار استان هم گاهی با ریاست استاندار و بیشتر مواقع با حضور معاون اقتصادی‌اش برگزار می‌شود اما به نظر می‌رسد این...
دبیر ستاد تنظیم بازار با بیان اینکه در تامین گوشت مرغ مشکلی نداریم، گفت: بالغ بر ۴۵۰ هزار تن روغن خام در گمرکات کشور داریم که به اندازه ۴ ماه کشور است. عباس قبادی در حاشیه جلسه ستاد تنظیم بازار در گفتگو با خبرنگاران با بیان این مطلب، در خصوص توزیع روغن، بیان کرد: در خصوص تأمین روغن خام مورد نیاز واحدهای تولیدی مشکلی نداریم. بالغ بر ۴۵۰ هزار تن روغن خام در گمرکات کشور داریم که به اندازه ۴ ماه کشور است. در سال‌های گذشته کارخانجات روغن حدود ۱۵ روز تعطیلی داشتند (تعطیلات نوروز) که امسال مقرر شد تعطیلی‌ها به حداکثر سه روز کاهش یابد و کارخانجات با سه شیفت کار کنند تا کسری روغن در بازار جبران گردد. حلب...
باشگاه خبرنگاران: عباس قبادی در حاشیه جلسه ستاد تنظیم بازار در گفتگو با خبرنگاران با بیان این مطلب، در خصوص توزیع روغن، بیان کرد: در خصوص تأمین روغن خام مورد نیاز واحدهای تولیدی مشکلی نداریم. بالغ بر ۴۵۰ هزار تن روغن خام در گمرکات کشور داریم که به اندازه ۴ ماه کشور است. در سال‌های گذشته کارخانجات روغن حدود ۱۵ روز تعطیلی داشتند (تعطیلات نوروز) که امسال مقرر شد تعطیلی‌ها به حداکثر سه روز کاهش یابد و کارخانجات با سه شیفت کار کنند تا کسری روغن در بازار جبران گردد. حلب مورد نیاز کارخانجات روغن تأمین شده است وی با اعلام اینکه سهمیه ورق نیز برای کارخانجات روغن در نظر گرفته شده است، بیان کرد: مقرر شد که کل نیاز...
دبیر ستاد تنظیم بازار با بیان اینکه سهمیه ورق برای کارخانه های روغن در نظر گرفته شده است، گفت: کل نیاز حلب روغن تأمین شده و در اختیار کارخانه ها قرار خواهد گرفت. به گزارش ایرنا، «عباس قبادی» با بیان اینکه برای تامین روغن خام مورد نیاز واحدهای تولیدی مشکلی وجود ندارد، تصریح کرد: بالغ بر ۴۵۰ هزار تن روغن خام در گمرکات کشور موجود است که برای چهار ماه آینده کفایت می کند. وی افزود: سال‌های گذشته کارخانه های روغن حدود ۱۵ روز تعطیلی عید داشتند که امسال مقرر شد تعطیلی ها به حداکثر سه روز کاهش یابد و کارخانه ها با سه شیفت کار کنند تا کسری روغن در بازار جبران شود. معاون امور بازرگانی...
به گزارش باشگاه خبرنگاران دانشجویی(ایسکانیوز)؛ عباس قبادی در حاشیه جلسه ستاد تنظیم بازار در گفتگو با خبرنگاران با بیان این مطلب، در خصوص توزیع روغن، بیان کرد: در خصوص تأمین روغن خام مورد نیاز واحدهای تولیدی مشکلی نداریم. بالغ بر ۴۵۰ هزار تن روغن خام در گمرکات کشور داریم که به اندازه ۴ ماه کشور است. در سال‌های گذشته کارخانجات روغن حدود ۱۵ روز تعطیلی داشتند (تعطیلات نوروز) که امسال مقرر شد تعطیلی‌ها به حداکثر سه روز کاهش یابد و کارخانجات با سه شیفت کار کنند تا کسری روغن در بازار جبران گردد. حلب مورد نیاز کارخانجات روغن تأمین شده است وی با اعلام اینکه سهمیه ورق نیز برای کارخانجات روغن در نظر گرفته شده است، بیان کرد: مقرر شد...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، پیشنهاد امروز ما برای آشپزی امتحان طرز تهیه خوراک پیکادیلو است، غذایی بسیار خوش‌طعم که اصالت آن به مکزیک بر می‌گردد. این غذا با گوشت چرخ کرده، فلفل دلمه‌ای، ادویه‌جات، پیاز و سیر تهیه می‌شود که بی‌شک ترکیب فوق العاده‌ای از طعم‌های جذاب و خوشمزه هستند. البته مواد اولیه برای تهیه این غذا ثابت نیست و در کشور‌های مختلف آمریکای لاتین مانند برزیل، آن را با مواد متنوعی تهیه می‌کنند. تهیه این غذای بین‌المللی فوق‌العاده خوشمزه وقت زیادی از شما نمی‌گیرد؛ بنابراین مواقعی که وقت زیادی برای تهیه غذا ندارید، می‌توانید طرز تهیه پیکادیلو مکزیکی را امتحان کنید. پیکادیلو معمولا به عنوان غذای اصلی با برنج سفید و لوبیا سیاه سرو می‌شود. اگر به...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، کوزالاک مانتیسی یا کوزالاک مانتی یک غذای ترکی است که طرز تهیه آسان و طعم همه‌پسندی دارد. این غذای سریع با گوشت چرخکرده و خمیر یوفکا تهیه می‌شود. ما در این مطلب طرز تهیه کوزالاک مانتی را به همراه تمام نکته‌های آن به شما خواهیم گفت. کوزالاک در زبان ترکی به معنی «مخروطی‌شکل» است. این غذا از خمیر یوفکا سرخ شده مخروطی و مایه گوشتی درست می‌شود. نحوه سرو هم به این صورت است که یکی از یوفکا‌ها را با دست برداشته، در سس گوشت می‌زنید و نوش جان می‌کنید. همین نحوه سرو باعث شده کوزالاک مانتی را بتوان یک پیش غذای مجلسی و شیک برای مهمانی‌ها یا به نوعی فینگر فود هم...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، امروز قصد داریم دستور تهیه سس لوبیا چیتی را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. بیشتربخوانید طرز تهیه کباب گوشت شتر مرغ حرفه‌ای و خوشمزه توی یک ماهی تابه پیاز داغ درست میکنم بعد رب گوجه رو بهش اضافه می کنم و کمی تفت می دم و در آخر نعنا خشک رو بهشون اضافه می کنم و تفت می دیم و بعد به قابلمه لوبیای پخته شده منتقل می کنم. طرزتهیه:گوشت چرخ شده ٣٠٠گرمسیب زمینی خام رنده شده ٣ عدد متوسطپیاز رنده شده یک عدد بزرگ آرد سفید یک یا دو ق غ زردچوبه و ادویه کاری و نمک به میزان لازم در صورت تمایل سیر رنده شده یک حبه یا پودر سیرابتدا...
ایسنا: عباس قبادی در گفت‌وگوی ویژه خبری با اشاره به اینکه ۷۰ تا ۸۰ درصد روغن خام کشور وارداتی است، اظهار کرد: قیمت روغن پالم از ۶۰۰ یورو به ۹۰۰ یورو در تن افزایش داشته است، همچنین روغن آفتابگردان از ۷۰۰ یورو به ۱۳۰۰ یورو رسیده است. وی با اشاره به اینکه مصرف ماهانه روغن در کشور ۱۵۰ هزار تن است و از آذرماه امسال ۱۷۰ تا ۱۸۰ تن روغن خام در ماه به کارخانه ها تحویل داده شده، گفت: همه عوامل دست به دست هم داد تا فشار به ذخایر روغن بیشتر شود. اکنون وضعیت روغن در کشور خوب و ذخیره قابل قبول است. کارخانجات سه شیفته در حال فعالیت هستند. اما روغن کالایی خاص است و تولید آن مسائل خاص...
وزیر صنعت، معدن و تجارت گفت: در چند روز آینده توزیع کالاهای پرمصرف خانوار در ایام عید، از جمله برنج، روغن، گوشت و مرغ منجمد و شکر مازاد بر نیاز استانها، آغاز خواهد شد. به گزارش گروه اقتصادی خبرگزاری دانشجو، به نقل از وزارت صنعت، معدن و تجارت، علیرضا رزم‌حسینی در نشست ویدئوکنفرانسی با استانداران سراسر کشور با موضوع تنظیم بازار، با اشاره به همکاری خوب و قابل تقدیر بانک مرکزی با این وزارتخانه گفت: وزارت صمت وظیفه تأمین کالاهای اساسی را برعهده دارد و خوشبختانه با همکاری شکل گرفته بین بانک مرکزی و وزارت صنعت، معدن و تجارت نسبت به تأمین این کالاها و نهاده‌های دامی، شاهد روند قابل قبولی در این زمینه هستیم و امیدواریم در ماه‌های...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، آیا میتوان یک کف لاته خوب را در خانه درست کرد، یک طعم دهنده را از مواد طبیعی تهیه کرد و غذا را بدون پخش شدن روغن سرخ کرد؟ بله، بله و دوباره بله! ما لیستی از ترفندهای آشپزی تهیه کرده ایم که روند پخت و پز را ساده می‌کند، به جایگزینی مواد یا ابزار از دست رفته کمک می‌کند و طعم غذاهای شما را بهبود می‌بخشد. ۱. هک زندگی در آشپزخانه سلفون کمک می‌کند تا ماندگاری تخته برش افزایش یابد ۱) اگر صفحه برش هنگام برش روی صفحه میز لغزید، زیر آن پارچه یا پارچه مرطوب قرار دهید. گزینه دیگر این است که یک بسته پلاستیکی بگیرید و آن را در...
امیرحسین پروان روز سه‌شنبه درگفت‌وگو با خبرنگار ایرنا، بیان کرد: پخش مویرگی روغن مورد نیاز مصرف خانوار در سطح فروشگاه‌های استان توسط شرکت‌های منتخب به صورت روزانه جریان دارد و به خصوص در زمینه تامین روغن مایع مشکلی نداریم. وی افزود: البته درزمینه تامین روغن حلب مورد نیاز اصناف مصرف کننده این محصول مشکلاتی وجود دارد که با هماهنگی سایردستگاه‌ها و تخصیص کامل سهم تعیین شده برای استان به دنبال رفع هرچه سریع‌تر مشکل و تامین کامل روغن مورد نیاز در این بخش هستیم. وی درادامه به اقدام‌های انجام شده برای تدارک مایحتاج شب عید مردم اشاره کرد و گفت: درروزهای آینده منتهی به ایام پایان سال ۳۰۰ تن پرتقال و ۱۵۰ تن سیب تنظیم بازار در سطح استان توزیع خواهد...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، در ادامه قصد داریم شما را با طرز تهیه کباب بلغاری آشنا کنیم. مواد اصلیراسته گوساله ۸۰۰ گرمپیاز بزرگ ۱ عددفلفل دلمه‌ای ۱ عددروغن مایع ۱/۴ پیمانهنمک و فلفل سیاه به مقدار لازم بیشتر بخوانید: آموزش آشپزی؛ از کوکو استامبولی و پلو سبزیجات با لوبیا قرمز تا شیرینی توت بادامی برای عید نوروز + تصاویر طرز تهیهراسته، پیاز و فلفل را خرد کرده، کمی فلفل بپاشید و در روغن بخوابانید و پس از حداقل یکی، دو ساعت مواد را از داخل روغن درآورید.تکه‌های گوشت را با استیک‌کوب کمی پهن کرده و داخل آن یک تکه کوچک پیاز و فلفل‌دلمه‌ای بگذارید. گوشت را بسته و به سیخ بکشید.گوشت را روی شعله ملایم کباب کنید تا کاملا...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، در ادامه قصد داریم شما را با طرز تهیه کباب قشقایی آشنا کنیم. مواد لازمگوشت گوسفندی ۱ کیلوگرمپیاز چهار قاچ ۱ عددنان لواش ۳-۲ عددنمک و فلفل و روغن به مقدار لازمگوشت گوسفندی ۱ کیلوگرمپیاز چهار قاچ ۱ عددنان لواش ۳-۲ عددنمک و فلفل و روغن به مقدار لازم بیشتر بخوانید آموزش آشپزی؛ از خوراک قفقازی و آبگوشت کشک لری پرطرفدار تا کیک هندوانه‌ای بدون نیاز به فر + تصاویر طرز تهیهگوشت را با پیاز و ۵-۶ پیمانه آب در دیگ روی آتش به جوش بیاورید. کف گوشت را بگیرید، اندکی نمک و فلفل اضافه کنید، شعله را کم کنید، در دیگ را ببندید و ۲ ساعت یا کمی بیشتر بپزید تا گوشت نرم...
مصرف‌کنندگان ایرانی امسال در حالی به استقبال نوروز می‌روند که بازار کالاهای اساسی، اقلام خوراکی و محصولات مصرفی و صنعتی متاثر از نوسان شدید نرخ و مشکلات تخصیص ارز، تنگناهای تامین مواداولیه و واردات کالا کمبود و افزایش چند برابری قیمت برخی کالاها را تجربه کرده است. این افزایش قیمت‌ها در حالی است که شیوع ویروس کرونا و رکود و تعطیلی برخی کسب‌وکارها و مشاغل، گرانی و کاهش قدرت خرید مردم، میزان تقاضا برای برخی کالاهای اساسی و مصرفی را کاهش داده است. از سوی دیگر با نزدیک شدن به روزهای پایانی سال، تب کمبود و گرانی برخی کالاهای اساسی مانند روغن نباتی، گوشت، مرغ و تخم‌مرغ و... که وابستگی بیشتری به تامین نهاده‌های تولید از طریق واردات دارند، تندتر...
برای سلامت بیشتر ۱۰ رهنمود غذایی وجود دارد که باید به آنها توجه کرد. به گزارش خبرگزاری برنا از فارس، برای سلامتی بدن باید به موارد ذیل اهمیت داد: ۱- در انتخاب مواد غذایی، به سه اصل تنوع، اعتدال و تعادل توجه کنیم. ۲- وزن خود را در محدوده طبیعی و مطلوب حفظ کنیم. ۳- فعالیت بدنی خود را بیشتر کنیم؛ برنامه ورزشی مرتب (مانند پیاده روی) به میزان دست کم سه روز در هفته و هربار به مدت ۳۰ تا ۴۰ دقیقه داشته باشیم. ۴- دریافت فیبر غذایی روزانه را افزایش دهیم. با مصرف بیشتر میوه ها، سبزی ها، حبوبات و نان های سبوس دار ۵- مصرف شیر، ماست و پنیر کم چرب (کمتر از ۵/۲ درصد) را...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، در ادامه قصد داریم شما را با طرز تهیه عدس پلو مخلوط آشنا کنیم. مواد لازمگوشت چرخ کرده ۱ لیوانعدس ۱ لیوانبرنج ۲ لیوانکشمش ۱ استکانپیاز ۱ عددزردچوبه ۱/۲ قاشق چای خوریزعفران ۱/۲ قاشق چای خوریدارچین ۱/۲ قاشق چای خوریسویا ۱ استکانروغن (آبکرده) ۲ استکاننمک به مقدار لازمخلال پسته، خلال بادام (برای تزئین) اختیاری بیشتر بخوانید: آموزش آشپزی؛ از خورش ماهی تند جنوبی و سه مدل گمنه بوشهری خوشمزه تا چند نوع شیرینی مخصوص عید نوروز و یک ژله خاص و متفاوت + تصاویر طرز تهیهسویا را در آب جوش خیس کنید و عدس را در ظرفی مناسب با آب نیم پز کنید.ظرفی مناسب انتخاب کرده و در آن مقداری کره یا روغن داغ...
آش عباسعلی یکی از آش های معروف و سنتی کرمانشاه است . این آش در ماه مبارک رمضان به عنوان افطاری پر طرفدار بوده و از محبوبیت خاصی بر خوردار است . ناطقان: نخود نصف پیمانه لوبیا چیتی نصف پیمانه لوبیا سفید نصف پیمانه گندم پوست کنده 1/5 پیمانه برنج نصف پیمانهعدس نصف پیمانهگوشت دنده گوسفندی 300 گرمپیاز درشت برای پیاز داغ 5 عددسیر برای سیر داغ 10 حبهنمک و زردچوبه به میزان لازمفلفل سیاه و قرمز به میزان لازمروغن حیوانی به میزان لازمنعناع خشک برای نعناع داغ به میزان لازمطرز تهیه:آش عباسعلی یکی از آش های معروف و سنتی کرمانشاه است . این آش در ماه مبارک رمضان به عنوان...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، فوت و فن یک خورش کرفس به روغن افتاده را بلد هستید؟ اگر از جمله افرادی هستید که با خورش کرفس رابطه صمیمانه‌ای برقرار نکرده‌اید و جزو غذاهای محبوب‌تان حساب نمی‌شود احتمالا یک جای کارتان در پختن خورش کرفس می‌لنگد. مطمئن باشید که اگر یاد بگیرید خورش کرفس را لعاب‌دار درست کنید و وقت سرو کردن، ببینید حسابی به روغن افتاده است، نظرتان در مورد آن عوض می‌شود. می‌دانید که، خورش کرفس به شیوه‌های مختلفی پخته می‌شود و گاهی موادی که در طرز تهیه آن به کار می‌رود در شهرهای مختلف، متفاوت است، اما رمز و راز خوشمزه شدن خورش کرفس، جا افتادن است. هرچند استفاده کردن یا نکردن برخی مواد غذایی هم در...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، در ادامه قصد داریم شما را با دستور پخت خورش کنجد کنیم. مواد اصلیگوشت خورشتی ۵۰۰ گرمپیاز متوسط ۱ عددزردچوبه ۱ قاشق غذا خوریروغن به مقدار لازمآب ۳-۴ پیمانهکنجد بو داده و آسیاب شده ۵۰۰ گرمرب انار ۴۰۰ گرمنمک به مقدار لازمشکر (در صورت دلخواه)۱ قاشق غذا خوری بیشتر بخوانید آموزش آشپزی؛ از رشته پلو بوشهری و چلو دیزی کاشانی تا شیرینی برنجی نسکافه‌ای برای عید نوروز + تصاویر طرز تهیهابتدا پیاز را خرد کنید و در روغن کمی تفت دهید.سپس گوشت و زردچوبه را به آن بیفزایید و تفت دهید. بعد از تفت دادن اب در آن بریزید و بگذارید بپزد.وقتی گوشت نیمه پز شد، کنجد آسیاب شده را به آن...
رئیس سازمان صنعت، معدن و تجارت استان مرکزی با بیان اینکه سهمیه روغن استان مرکزی ۵۵۹ تن تعیین شد از توزیع ۳۴۹۸ تن شکر در استان خبر داد. - اخبار استانها - به‌گزارش خبرگزاری تسنیم از اراک ، سعید جعفری ظهر امروز در جلسه ستاد تنظیم بازار استان مرکزی با اشاره به وضعیت بازار اظهار داشت: با توجه به مصوبه‌ای که طبق آن باید سهمیه برنج تایلندی در استان وارد کنیم و با قیمت12هزارو 500تومان به دست مصرف‌کننده برسد باتوجه به اینکه غله اعلام کرده که ذخیره برنج تایلندی وجود ندارد اکنون برنج هندی با قیمت مصوب 18هزار و500تومان توزیع می‌شود و برنج تایندی هنوز برای توزیع وارد استان نشده اما در زمینه برنج کمبودی در استان نیست. وی افزود: در...
ایسنا/مرکزی معاون اقتصادی استاندار مرکزی گفت: تا انتهای سال نگرانی بابت توزیع اقلام اساسی وجود ندارد و برخی کمبودها در برخی اقلام مرتفع شده و تنها متمرکز بر توزیع و عرضه شایسته این اقلام هستیم. سعید فرخی روز شنبه ۲۵ بهمن در ستاد تنظیم بازار استان مرکزی در خصوص کالاهای اساسی اظهار کرد: در تهیه کالاهای اساسی در برخی موارد تصمیم گیری های خاصی نیاز است و باید تدابیر لازم در راستای عدم بروز مشکل در تهیه این اقلام تا انتهای سال و سال آینده اندیشیده شود. وی افزود: امیدواریم در کالاهای اساسی قیمت ها تثبیت شده باشد و تلاش لازم در این خصوص نیز صورت خواهد گرفت. تا پایان سال هیچ برنامه ای برای افزایش قیمت کالاهای اساسی...
رئیس اداره صمت نهاوند از اختصاص ۲۰۰ تن شکر سهیمه شب عید شهرستان خبر داد و گفت:کمبود روغن در شهرستان نداریم. به گزارش خبرنگار برنا از همدان، نقی کاکاوند صبح پنجشنبه در جمع اصحاب رسانه اظهار کرد: روزانه ۷تا ۱۰تن روغن برای واحدهای صنفی بصورت سیار(از کارخانه) و معرفی نامه های صنعت معدن توزیع می شود. وی با بیان اینکه کشت و صنعت خزل در آستانه راه اندازی خط تولید روغن جامد است، گفت: با فعالیت این واحد کمبود روغن بازار تنظیم خواهد شد. رئیس اداره صمت نهاوند، تصریح کرد: برخی واحدهای تولیدی اقدام به فروش اجباری محصولات دیگر به همراه تولیدات خود می کنند که بر اساس گزارش های رسیده و با توجه به اینکه واحد تولیدکننده این...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، در ادامه قصد داریم شما را با طرز تهیه ته چین تاس کباب آشنا کنیم. مواد لازمبرنج ۴ پیمانهگوشت چرخ کرده ۳۰۰ گرمپیاز ۱ عددسیر ۱ حبهسیب زمینی ۲ عددنمک و فلفل و زرد چوبه به مقدار لازمروغن به مقدار لازم بیشتر بخوانید: آموزش آشپزی؛ از یتیمک بادمجان به روش شیرازی و بوشهری و کباب چوبی مرغ سوخاری تا رمز و رازهای تهیه کیک شکلاتی خوشمزه خانگی + تصاویر طرز تهیهابتدا در ظرفی مناسب برنج را با کمی نمک و آب به مرحله آبکشی رسانده و سپس آن را آبکش کرده و کنار می‌گذاریم.سیر را خرد کرده و پیاز را رنده میکنیم و به همراه نمک، فلفل و زردچوبه و گوشت چرخکرده مخلوط میکنیم...
به گزارش خبرنگار مهر، سالار حسین پور عصر شنبه در جمع خبرنگاران افزود: این طرح، به مدت دو ماه در سراسر استان اجرایی می‌شود. وی با بیان اینکه درطول برگزاری این طرح هماهنگی و هم‌افزایی با دستگاه‌های نظارتی همکار انجام می‌شود، گفت: طرح ویژه بازرسی و نظارت بر بازار کالا و خدمات ایام نوروز در راستای جلوگیری از هرگونه کمبود و افزایش غیرمنطقی قیمت کالا و خدمات و با توجه به ضرورت استمرار نظارت و بازرسی‌ها به ویژه اقلام پرمصرف و اولویت‌دار انجام می‌شود. حسین پور تصریح کرد: توجه ویژه به پویش مردمی «بدون قیمت نخریم»، برنامه ریزی و اتخاذ تدبیر و تمهیدات لازم در راستای نظارت و پایش مؤثر و به هنگام بر فرآیند تأمین و توزیع کالا و...
ایسنا/کرمان معاون بازرگانی داخلی سازمان صنعت، معدن و تجارت استان کرمان گفت: سرانه مصرف گوشت قرمز در استان کرمان کاهش داشته و از 11 کیلوگرم به هفت کیلوگرم کاهش یافته است. "سینا خسروی" امشب 15 بهمن ماه در جلسه ستاد تنظیم بازار استان کرمان با حضور معاون وزیر صمت اظهار کرد: براساس نرخ تورم منتشره از سوی مرکز آمار ایران رتبه استان کرمان در تورم نقطه به نقطه در آذرماه امسال 21 و در تورم 12 ماهه تا آذر ماه امسال رتبه 9 بوده که در این آمار تورم نقطه به نقطه در استان کرمان 44.6 درصد و 12 ماهه 31 درصد است. وی در ادامه بیان کرد: کالاهایی که دولت برای تامین آن در وزارتخانه های صمت و...
بادمجان شکم پر تبریز یا به گویش محلی مردم تبریز قارنی یاریخ یکی از غذاهای محلی استان آذربایجان شرقی است. ناطقان: بادمچان شکم پر در گویش مردم آذربایجان به قارنی یاریخ معروف است و یکی از غذاهای محلی و سنتی این خطه به شمار می‌آید و طعمی بسیار لذیذ دارد برای تهیه قارنی یاریخ از مواد مانند بادمجان، سیر، پیاز، گوشت چرخکرده، جعفری، گوجه فرنگی و رب استفاده می‌شود.مواد لازم:بادمجان شکم پر تبریز یا به گویش محلی مردم تبریز قارنی یاریخ یکی از غذاهای محلی استان آذربایجان شرقی است.بادمجان قایقی شکل که زیاد تپل نباشد ۶ عدد- سیر ۱۰ حبه متوسط- پیازریزشده یک عدد- گوشت چرخ کرده ۲۵۰ گرم- گوجه فرنگی سفت ۲ عدد- جعفری ساطوری ۳ قاشق سوپخوری- رب...
به گزارش خبرگزاری مهر، مرتضی اشرفی در نشست کار گروه تنظیم بازار خراسان رضوی گفت: تشدید نظارت بر عرضه گوشت مرغ در سطح عمده فروشی و تولید، توسط بازرسان سازمان صنعت معدن و تجارت ضروری است. وی در باره توزیع تخم مرغ به نرخ مصوب در خراسان رضوی نیز گفت: از ۱۴ دی ماه تا ۹ بهمن ماه امسال ۲ هزار و ۸۶۱ تن تخم مرغ به قیمت مصوب از طریق دو اتحادیه خوار و بارفروشان و فروشندگان مرغ و ماهی در استان توزیع شده که ۵۵ درصد در مشهد و ۴۵ درصد بین شهرستانها توزیع شده است. اشرفی به سهمیه‌های اختصاص یافته از روغن به خراسان رضوی اشاره و بیان کرد: آخرین سهمیه روغن تخصیص یافته به استان از...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، بادمچان شکم پر در گویش مردم آذربایجان به قارنی یاریخ معروف است و یکی از غذاهای محلی و سنتی این خطه به شمار می‌آید و طعمی بسیار لذیذ دارد برای تهیه قارنی یاریخ از مواد مانند بادمجان، سیر، پیاز، گوشت چرخکرده، جعفری، گوجه فرنگی و رب استفاده می‌شود. مواد لازم: بادمجان شکم پر تبریز یا به گویش محلی مردم تبریز قارنی یاریخ یکی از غذاهای محلی استان آذربایجان شرقی است. بادمجان قایقی شکل که زیاد تپل نباشد ۶ عدد- سیر ۱۰ حبه متوسط- پیازریزشده یک عدد- گوشت چرخ کرده ۲۵۰ گرم- گوجه فرنگی سفت ۲ عدد- جعفری ساطوری ۳ قاشق سوپخوری- رب گوجه فرنگی، نمک و روغن مایع به میزان کافی بیشتر بخوانید آموزش آشپزی؛...
به گزارش خبرنگار ایرنا، ارژنگ عزیزی شامگاه یکشنبه در نشست تنظیم بازار استان اردبیل افزود: هدف از این اقدام پایین آوردن نرخ گوشت مرغ، حمایت از مصرف کنندگان و جلوگیری از وارد شدن فشار دوچندان به گروه‌های کم‌درآمد جامعه است و باید بطور جدی اجرا شود. وی خواستار اطلاع رسانی فوری این مصوبه به تمام کشتارکنندگان و اتحادیه‌های ذیربط استان اردبیل شد و اظهار کرد: ماموران نیروی انتظامی و پلیس راه موظفند از خروج مرغ زنده و نیز کشتار شده فاقد مجوز دامپزشکی از خروجی شهرهای این استان جلوگیری کنند. ارژنگی بر ضرورت همراهی و همکاری تولیدکنندگان و کشتارکنندگان مرغ برای تسهیل در روند تولید و توزیع این فرآورده به قیمت عادلانه و مصوب تاکید و اضافه کرد: شایسته نیست عده...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، در ادامه قصد داریم شما را با طرز تهیه خورشت هویج آشنا کنیم. مواد لازم برای ۴ نفر گوشت گوسفندی خردشده خورشتی – ۴۰۰ گرمهویج درشت پوست‌کنده و خلالی خردشده – ۴ عددآلو بخارا یا آلو خورشتی – ۴ عدد یا ۶ عدد لیمو عمانیپیاز درشت پوست‌کنده و نگینی خردشده – ۱ عددآب – ۲ تا ۳ پیمانهرب گوجه‌فرنگی – ۲ قاشق غذا خوریروغن سرخ‌کردنی - به مقدار لازمنمک، فلفل، زردچوبه و زعفران دم‌کرده غلیظ - به مقدار لازم بیشتر بخوانید آموزش آشپزی؛ از مرغ سوخاری اسپایسی خوشمزه و تاوا کباب مخصوص تبریزی تا آفوگاتو یک دسر خوشمزه ایتالیایی + تصاویر طرز تهیه: ۱- روغن سرخ‌کردنی را در یک قابلمه مناسب بریزید و روی...
در مطلب زیر طرز تهیه یک نوع غذای خوشمزه را به شما آموزش می‌دهیم. ناطقان: امروز قصد داریم دستور تهیه ترشه شامی را به شما آموزش دهیم. مواد لازم:گوشت ران بره یا گوساله که زیاد چرب نباشد _ نیم کیلوپیاز درشت _ ۱ عددتخم مرغ _ ۱ عددسیب زمینی _ نیم کیلورب گوجه فرنگی _ یک قاشق غذاخوریآبغوره یا آب نارنج یا آبلیمو _ یک فنجاننمک و فلفل _ به اندازه کافیطرز تهیه:برای تهیه ترشه شامی در ابتدا گوشت را چرخ کرده، پیاز را رنده ریز نموده با تخم مرغ و نمک و فلفل داخل گوشت مینمائیم (مثل کوفته مالش می‌دهیم) سپس از این مایه گوشت گلوله‌های یک اندازه برداشته در کف دست مثل شامی گرد پهن کرده با روغن...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، امروز قصد داریم دستور تهیه ترشه شامی را به شما آموزش دهیم. بیشتربخوانید طرز تهیه ران مرغ ژاپنی؛ یک پیشنهاد متفاوت و خوشمزه مواد لازم:گوشت ران بره یا گوساله که زیاد چرب نباشد _ نیم کیلوپیاز درشت _ ۱ عددتخم مرغ _ ۱ عددسیب زمینی _ نیم کیلورب گوجه فرنگی _ یک قاشق غذاخوریآبغوره یا آب نارنج یا آبلیمو _ یک فنجاننمک و فلفل _ به اندازه کافی طرز تهیه:برای تهیه ترشه شامی در ابتدا گوشت را چرخ کرده، پیاز را رنده ریز نموده با تخم مرغ و نمک و فلفل داخل گوشت مینمائیم (مثل کوفته مالش می‌دهیم) سپس از این مایه گوشت گلوله‌های یک اندازه برداشته در کف دست مثل شامی گرد پهن کرده...
به گزارش جام جم آنلاین به نقل از روزنامه جام جم، اخیرا برخی مدیران دولتی می‌گویند خبرهای حذف ارز ۴۲۰۰ تومانی باعث شده تا مردم برای خرید كالا اقدام كنند و نمایندگان مجلس می‌گویند این ارز رانت‌زا به دست چند نفر می‌رسید و قرار است مابه‌التفاوت آن با ارز نیمایی به خود مردم برسد. طی ماه‌های گذشته خبرهای گرانی زیادی شنیدیم. از گرانی گوشت، مرغ، تخم‌مرغ، روغن، شكر، برنج و اقلام اساسی دیگر كه برخی معتقدند اشكال از عدم نظارت است و كارشناسان دیگر می‌گویند شبكه توزیع ایراد دارد. اما نتیجه همه این اظهارنظرها گرانی كالاها برای مردم است. اكنون علاوه‌بر گرانی برخی كالاهای اساسی مانند مرغ، تخم‌مرغ و گوشت، كالاهایی مانند روغن، دیگر در بازار یافت...
در مطلب زیر طرز تهیه یک نوع غذای گیاهی متفاوت را به شما آموزش می دهیم. ناطقان: امروز قصد داریم طرز تهیه سوپ گوشت و سبزیجات را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید.مواد مورد نیازروغن ......۱ قاشق سوپخوریپیاز بزرگ.... ۱ عددآب ....۱ لیترهویج حلقه‌ای خرد کرده.... ۳ عددسیب زمینی کوچک آبپز کرده... ۲ عددگوشت چرخکرده..... ۴۵۰ گرمکرفس خرد کرده.... ۳ ساقهماکارونی ریز..... ۱۰۰ گرمفلفل...... به میزان لازمکره .....۳۰ گرمجعفری خرد کرده .... ۳ قاشق غذاخوریعصاره گوشت.... ۱ لیترروش‌تهیهاگر از گوشت پخته شده استفاده می‌کنید، از مرحله ۴ شروع کنید. در غیر اینصورت یک قابلمه دسته دار بزرگ یا یک دیگ را روی شعله متوسط بگذارید و روغن را داخل آن بریزید و دیگ را تکان دهید تا کل...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، امروز قصد داریم طرز تهیه سوپ گوشت و سبزیجات را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. بیشتربخوانید طرز تهیه خورش قیمه یزدی؛ یک قیمه‌ی متفاوت و خوشمزه مواد مورد نیازروغن ......۱ قاشق سوپخوری پیاز بزرگ.... ۱ عدد آب ....۱ لیتر هویج حلقه‌ای خرد کرده.... ۳ عدد سیب زمینی کوچک آبپز کرده... ۲ عدد گوشت چرخکرده..... ۴۵۰ گرم کرفس خرد کرده.... ۳ ساقه ماکارونی ریز..... ۱۰۰ گرم فلفل...... به میزان لازم کره .....۳۰ گرم جعفری خرد کرده .... ۳ قاشق غذاخوری عصاره گوشت.... ۱ لیتر روش‌تهیه اگر از گوشت پخته شده استفاده می‌کنید، از مرحله ۴ شروع کنید. در غیر اینصورت یک قابلمه دسته دار بزرگ یا یک دیگ را روی شعله متوسط...
در ادامه قصد داریم شما را با طرز تهیه خورش آناناس آشنا کنیم. مواد لازم گوشت ۱۰۰ گرمآناناس ۶ حلقهپیاز ۳۰۰ گرمنعنا ۵ برگآرد ۱ قاشق غذا خوریروغن به مقدار لازمآبلیمو ۱ قاشق غذا خورینمک و فلفل به مقدار لازم طرز تهیه در ظرفی مناسب پیازها را خلالی خرد کرده و در روغن داغ سرخ میکنیم تا طلایی شود. آرد را در تابه ریخته و به مدت سه دقیقه در روغن سرخ میکنیم.گوشت را به اندازه دلخواه خرد کرده و در قابلمه حاوی روغن با نمک و زردچوبه سرخ میکنیم، چون این عمل باعث می‌شود گوشت شکل خود را موقع پختن حفظ کند، سپس روی گوشت آب‌جوش ریخته و می‌گذاریم تا کاملا بپزد.وقتی گوشت پخت، هر حلقه آناناس را به سه...
در مطلب زیر طرز تهیه آش سورانه کرمانشاهی را به شما آموزش می‌دهیم. مواد لازم برای تهیه آش سورانه کرمانشاهی گوشت چرخ کرده ۴۰۰ گرمگیاه سورانه دو دستهپیاز داغ پنج قاشق غذاخوریرب انار پنج قاشق غذاخورینمک و فلفل و زردچوبه به مقدار لازمروغن به مقدار لازمشکر به مقدار لازم طرز تهیه آش سورانه کرمانشاهی اول از هر کاری برگ‌های گیاه سورانه را از هم جدا کرده و سر زرد آن را جدا کنید. سپس آنها را تمیز بشویید و داخل آبکش بچینید تا آب آنها حسابی گرفته شود. یک تخته کار بردارید و برگ‌های گیاه سورانه را به طول دو سانتی‌متر برش بزنید. مقداری روغن داخل یک تابه بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید. گیاه سورانه را داخل روغن...
«مرصع پلو» یکی از انواع پلو‌ها و غذای مجلسی و اصیل ایرانی است. به دلیل زیبایی که این غذا دارد به آن جواهر پلو هم می‌گویند. خبرگزاری میزان _ بیتوته نوشت: شاید تا به حال به ذهن تان رسیده باشد که مرصع پلو چیست؟ مرصع پلو یکی از انواع پلو‌های خوشمزه‌ی ایرانی است که از ترکیبات زیادی تهیه شده است. اما بسیار راحت است. ترکیبات مرصع پلو شامل: برنج، مرغ، خلال پوست پرتقال، خلال بادام و پسته، هویج و کشمش و زرشک و زعفران هستند. مرصع پلو با مرغ: مواد لازم برای مرصع پلو: برنج ۶ پیمانه مرغ ۸ تکه پیاز متوسط ۲ عدد کشمش پلویی ۱۵۰ گرم زرشک ۲۰۰ گرم خلال بادام ۱۰۰ گرم خلال پسته ۱۰۰ گرم خلال...
یک پزشک و متخصص طب سنتی گفت: مصرف مناسب روغن حیوانی تهیه شده از شیرگاو معروف به "روغن زرد گاوی" بیشترین انرژی را در بدن تولید می‌کند و با ترمیم بدن در دوران نقاهت بیماران باعث افزایش سیستم ایمنی می‌شود. - اخبار اجتماعی - به گزارش خبرنگار بهداشت و درمان خبرگزاری تسنیم؛ دکتر حسین اکبری در برنامه انارستان اظهار کرد: ویروسهای راینو، آنفلوآنزا و کرونا در بدن انسان از علائم سرماخوردگی هستند، کرونا ویروس که تاجی شکل است ژنوم کاملا ناپایداری دارد و باعث می‌شود جای بازهای عالی ویروس دائما تغییر کند و همین این امر ساخت واکسن ویروس کرونا را سخت کرده است. وی با استقبال از تولید واکسن در کشورمان، واکسیناسیون را از بهترین راههای مقابله با...
فرارو- خورشت کدو مسما یکی از غذاهای محبوب ایرانی‌هاست. امروز می‌خواهیم طرز تهیه و تمام نکات و فوت و فن‌های یک مسما کدوی خوشمزه را برای شما عزیزان ارائه دهیم. شما می‌توانید این خورشت خوشمزه را با مرغ یا گوشت تهیه کنید که در هر دو صورت بسیار لذیذ و خوشمزه می‌شود. ناگفته نماند که این غذای خوشمزه یک ورژن گیلانی هم دارد که در آن از غوره استفاده می‌کنند. در ادامه با ما همراه باشید تا با طرز تهیه این غذای خوشمزه آشنا شوید. مواد اولیه لازم برای تهیه خورشت کدومسما برای ۴ نفر: گوشت راسته یا فیله گوسفند یا گوساله یا مرغ: ۵۰۰ گرمکدو متوسط: ۸ عددگوجه فرنگی متوسط: ۴ عددپیاز بزرگ: ۱ عددرب گوجه فرنگی: ۳...
درگزارش زیر قصد داریم شما را با طرز تهیه خورش به با لپه آشنا کنیم. مواد لازم: به -۲۵۰ گرملپه - یک چهارم پیمانه (۷۵ گرم)گوشت گوسفند - به میزان دلخواه (۷۵۰ گرم)پیاز - یک عددسیر - ۳ حبهرب گوجه فرنگی - یک چهارم پیمانه (۶۰ گرم)روغن -۴ قاشق غذاخوریزردچوبه - یک قاشق غذاخوریفلفل سیاه - نصف قاشق غذاخوریآب - ۲ فنجاننمک و زعفران - به میزان لازمآب لیمو - ۲ قاشق غذاخوریچوب دارچین - یک عددشکر -۲ قاشق غذاخوری (اختیاری) طرز تهیه: ۱ - ابتدا پیاز و سیر را خرد و در روغن سرخ کنید؛ بهتر است پیاز و سیرها را به‌صورت ریز خرد کنید.۲ - گوشت‌ها را به‌صورت خورشی برش و در ماهی تابه تفت دهید تا آب آن گرفته...
دستور پخت و مواد لازم برای تهیه دلمه برگ مو خوشمزه به همراه نکات مهم برای آماده سازی دلمه کلم پیچ در این مطلب آموزش داده شده است. به گزارش ایمنا، برگ مو دارای خواص زیادی برای سلامت بدن و درمان بیماری‌ها است. از خواص برگ مو میتوان به کمک به رشد جنین، بهبود سلامت چشم‌ها، بهبود سلامت پوست و بهبود عملکرد قلب اشاره کرد. همچنین خوردن کلم برای بدن بسیار مفید است و در سلامت قلب، پوست و مو تأثیر زیادی دارد. شما می‌توانید در فصل زمستان به جای برگ مو از کلم برای تهیه دلمه استفاده کنید. مواد لازم برای تهیه دلمه برگ مو برگ مو به مقدار لازم گوشت چرخ کرده ۳۰۰ گرم برنج ۱ پیمانه سبزیجات...
آفتاب‌‌نیوز : درگزارش زیر قصد داریم شما را با طرز تهیه خورشت به با لپه آشنا کنیم. مواد لازم: به -۲۵۰ گرم لپه - یک چهارم پیمانه (۷۵ گرم) گوشت گوسفند - به میزان دلخواه (۷۵۰ گرم) پیاز - یک عدد سیر - ۳ حبه رب گوجه فرنگی - یک چهارم پیمانه (۶۰ گرم) روغن -۴ قاشق غذاخوری زردچوبه - یک قاشق غذاخوری فلفل سیاه - نصف قاشق غذاخوری آب - ۲ فنجان نمک و زعفران - به میزان لازم آب لیمو - ۲ قاشق غذاخوری چوب دارچین - یک عدد شکر -۲ قاشق غذاخوری (اختیاری) طرز تهیه: ۱ - ابتدا پیاز و سیر را خرد و در روغن سرخ کنید؛ بهتر است پیاز و سیرها را به‌صورت ریز...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، درگزارش زیر قصد داریم شما را با طرز تهیه خورش به با لپه آشنا کنیم. مواد لازم: به -۲۵۰ گرملپه - یک چهارم پیمانه (۷۵ گرم)گوشت گوسفند - به میزان دلخواه (۷۵۰ گرم)پیاز - یک عددسیر - ۳ حبهرب گوجه فرنگی - یک چهارم پیمانه (۶۰ گرم)روغن -۴ قاشق غذاخوریزردچوبه - یک قاشق غذاخوریفلفل سیاه - نصف قاشق غذاخوریآب - ۲ فنجاننمک و زعفران - به میزان لازمآب لیمو - ۲ قاشق غذاخوریچوب دارچین - یک عددشکر -۲ قاشق غذاخوری (اختیاری) بیشتر بخوانید آموزش آشپزی؛ از پرتزل سوسیس خوشمزه و بورک گوشت و بادمجان ترکی تا فوت و فن‌های آش رشته در شهرهای مختلف + تصاویر طرز تهیه: ۱ - ابتدا پیاز و سیر را...
در این مطلب طرز تهیه کوفته ریزه موزارلا را در اختیار شما قرار می‌دهیم. مواد لازم برای تهیه کوفته ریزه موزارلا گوشت چرخ کرده (مخلوط گوسفند و گوساله) ۲۰۰ گرمسرکه بالزامیک نصف قاشق سوپخوریتخم مرغ پخته و رنده شده ۱ عددپیاز رنده و آب گرفته شده ۱ عدد۱۰۰ گرم پنیر موزارلا (مکعبی خرد شده)۷۵ گرم پودر سوخاریفلفل دلمه‌ای قرمز (نواری خرد شده) یک عددنمک و فلفل سیاه به مقدار لازمروغن مایع به مقدار لازم طرز تهیه کوفته ریزه موزارلا گوشت چرخ کرده، سرکه بالزامیک، تخم مرغ، پیاز، نمک و فلفل سیاه را درون ظرفی بریزید و آنها را خوب با هم مخلوط کنید. سپس مخلوط را به خوبی با دست ورز دهید تا کاملا حالت چسبندگی پیدا کند. کف دستتان...
با مقدار موادی که در این دستور آشپزی قرار گرفته است می توانید برای ۴ نفر حلیم بادمجان تهیه کنید. در صورتی که می خواهید مقدار کمتر یا بیشتری حلیم بادمجان تهیه کنید کافیست مقدار مواد را ضرب یا تقسیم کنید. مواد لازم: بادمجان ۳۰۰ گرمسیر ۴ حبهبرنج ۱۰۰ گرمعدس ۵۰ گرمپیاز ۳ عددکشک ۱۰۰ گرمگوشت سردست ۳۰۰ گرمنعناع خشک ۲ قاشق غذاخوریروغن مایع به اندازه کافینمک ، زردچوبه و فلفل سیاه به میزان لازم طرز تهیه: ابتدا یکی از پیازها را به صورت نگینی ریز خرد کنید سپس یک قابلمه مناسب روی حرارت قرار دهید و مقداری روغن مایع داخل آن بریزید. پس از اینکه روغن داغ شد پیاز خرد شده را به قابلمه اضافه کنید و کمی...
طرز تهیه نان مغزدار امپانادا یا پیراشکی گوشت اسپانیایی با خمیر جادویی را در این مطلب می‌خوانید. مواد لازم جعفری خرد شده: ۱۰۰ گرم روغن زیتون برای سرخ کردن مواد: به میزان لازم گوشت چرخ کرده: ۴۰۰ گرم تخم مرغ: ۱ عدد زرده تخم مرغ: ۲ عدد زعفران: به دلخواه نمک: به میزان لازم فلفل: به میزان لازم زردچوبه: به میزان لازم مخمر: ۲۵ گرم آرد: ۵۰۰ گرم آب ولرم: ۲/۱ لیوان فرانسوی دسته‌دار فلفل دلمه‌ای بزرگ: ۱ عدد شکر: ۱ قاشق چایخوری سرکه: ۱ قاشق چایخوری مراحل تهیه پیراشکی گوشت؛ کامل‌ترین دستور نان مغزدار امپاندا برای درست کردن این پیراشکی ابتدا فر را با دما ۱۸۰ درجه سانتی گراد روشن کنید. تمامی سبزیجاتی که آماده کرده بودید را خوب...
به گزارش خبرنگار مهر، علی اصغر اصغری صبح شنبه در برنامه زنده رادیویی اظهارکرد: در هفته گذشته با توجه به تصمیمات کارگروه تنظیم بازار کشور در خصوص کمبود تخم مرغ، هم اکنون شاهد فراوانی نسبی این کالا در سطح بازار هستیم. وی افزود: مأموران بازرسی صمت در استان و شهرستان ها با همکاری سایر دستگاه های نظارتی بر شبکه های تأمین و توزیع نظارت می کنند. اصغری با اشاره سامانه ثبت شکایات مردمی، بیان کرد: در ۹ ماهه امسال نسبت به مدت مشابه سال قبل شاهد افزایش ۵۰ درصدی شکایات مردمی در استان بودیم که این امر نشان دهنده مردم در بسیاری از حوزه ها گلایه مند هستند. معاون بازرسی، نظارت و حمایت از مصرف کنندگان سازمان صمت گلستان گفت: بیشتر شکایات در...
طرز تهیه نخود آب خوشمزه و مقوی به دو روش با گوشت و بدون گوشت و خواص نخودآب را در مطلب زیر بخوانید. مواد لازم نخود: نیم کیلوگرم پیاز کوچک: ۱ عدد نمک: به مقدار لازم زیره سیاه: یک قاشق چایخوری فلفل: به میزان لازم روغن بادام: ۱ قاشق غذاخوری (اگر روغن بادام در دسترس ندارید از روغن مایع استفاده کنید) مراحل تهیه نخودآب بدون گوشت در مرحله اول از طرز تهیه نخودآب بدون گوشت لازم است تا نخود‌ها را در آب زیاد بپزیم. بهتر است قبل از پختن نخود‌ها آنها را یک روز قبل در آب خیس کنید تا نفخشان گرفته شود. در مرحله دوم از طرز تهیه نخودآب، یک عدد پیاز کوچک را خرد کرده و...
این کراکت گوشت یا کراکت مرغ یکی از معروف‌ترین کراکت‌های هلندی است و اگر تاکنون به هلند سفر کرده باشید، آن را در منوی بیشتر رستوران‌ها پیدا خواهید کرد. مواد لازم گوشت گوسفند یا فیله مرغ: ۳۰۰ گرم پیاز: ۲ عدد متوسط آرد: ۲ لیوان دسته دار فرانسوی آب گوشت یا مرغ: ۱ لیوان دسته دار فرانسوی جعفری: ۱ لیوان دسته دار ساطوری شده تخم مرغ: ۲ عدد پودر نان: ۲ لیوان دسته دار فرانسوی روغن مایع: به میزان لازم نمک، فلفل و زردچوبه: به میزان لازم طرز تهیه کراکت بیتر بالن هلندی در ابتدا یک پیاز را خلالی یا نگینی خرد کنید. پیاز را در قابلمه یا ماهیتابه بریزید و با کمی روغن تفت دهید تا سبک و طلایی...
مواد لازم روغن زیتون: ۱ قاشق غذاخوریگوشت گوساله: ۲۲۰ گرمپیاز: یک عددقارچ: ۲۸۰ گرمبرگ اسفناج: ۲۸۰ گرمخامه: ۱/۲ پیمانهنمک: به مقدار لازمفلفل: به مقدار لازم مراحل روغن را در ماهیتابه ای مناسب بریزید و روی شعله متوسط قرار دهید . سپس گوشت را به آن اضافه کنید و تفت دهید تا بخوبی پخته شود. پس از آن گوشت را از ماهیتابه خارج کنید و در یک ظرف در دار بگذارید تا گرم بماند. در همان روغنی که گوشت را پخته اید پیاز را به مدت 5دقیقه تفت دهید. قارچ، اسفناج، نمک و فلفل را به پیاز اضافه کرده و نیز 5دقیقه تفت دهید شعله را کم کرده و گوشت ها را به همراه خامه به مواد درون ماهیتابه...
در این مطلب می‌توانید طرز تهیه دونات گوشت یا پیراشکی گوشت بدون فر را درادامه بخوانید. مواد لازم برای ۳ نفر آرد سفید: به مقدار لازم خمیر مایه: ۱ قاشق غذاخوری آب گرم: یک لیوان فرانسوی دسته‌دار شکر: یک قاشق غذاخوری گوشت: ۲۰۰ گرم فلفل دلمه: یک عدد پیاز: ۱ عدد نمک، فلفل: به مقدار لازم آویشن و پودر سیر: به مقدار لازم ژامبون گوشت: به مقدار لازم برای طعم دادن به دونات روغن: ۱/۴ لیوان فرانسوی دسته‌دار رب گوجه فرنگی: یک قاشق غذاخوری روغن برای سرخ کردن: به مقدار لازم طرز تهیه مرحله اول از طرز تهیه پیراشکی یا دونات گوشت بدون فر باید یک قاشق خمیر مایه، یک قاشق شکر و نصف لیوان آب ولرم که گرمی آن...
به گزارش جام جم آنلاین به نقل از پارسی دی مواد لازم برای ۴ نفر مواد لازم خورش انار گوشت خورشتی ۴۰۰ گرم مغز گردو چهار عدد انار دان شده نصف پیمانه متوسط پیاز بزرگ ۱ عدد رب انار دو قاشق غذاخوری سبزی خورشتی ۳۰۰ گرم سیر ۲ حبه آبلیمو یک قاشق غذاخوری روغن مایع به اندازه کافی نمک ، فلفل سیاه و زردچوبه به اندازه کافی دستور پخت طرز تهیه خورش انار ابتدا سیر و پیاز را به صورت نگینی ریز خرد کنید سپس یک قابلمه مناسب روی حرارت قرار دهید و مقداری روغن داخل آن بریزید پس از اینکه روغن داغ شد سیر و پیاز خرد شده را اضافه کنید و کمی تفت دهید تا نرم...
بورک (Burek) یک میان وعده فوق العاده پرطرفدار در کشور ترکیه است. این پیش غذا متشکل است از یک خمیر نان یا شیرینی (معروف به خمیر یوفکا) و مواد مورد علاقه ای که در این خمیر پیچیده شده و در روغن سرخ و یا در فر پخته می شوند. بورک سرشار از پروتئین و امگا 3 است. ناطقان: بورک (Burek) یک میان وعده فوق العاده پرطرفدار در کشور ترکیه است. این پیش غذا متشکل است از یک خمیر نان یا شیرینی (معروف به خمیر یوفکا) و مواد مورد علاقه ای که در این خمیر پیچیده شده و در روغن سرخ و یا در فر پخته می شوند. بورک سرشار از پروتئین و امگا 3 است. میزان سرو: 6 الی 8 نفر مواد...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، پیراشکی گوشت اسپانیایی؛ شاید هیچ تصوری از یک غذا لذیذ اسپانیایی نداشته باشید! اما تجربه‌های جدید به ویژه تجربه طعم‌های جدید آن هم طعم‌های اروپایی قطعاً برای شما هم خوشایند است. پیراشکی امپانادا یا امپاندا از غذاهای محبوب اسپانیایی است که برای درست کردن آن فقط به یک ساعت زمان نیاز دارید. نان مغزدار گوشت که معمولاً به عنوان یک فست فود در اسپانیا مورد استفاده قرار می‌گیرد، ترد و واقعاً خوشمزه است. هلالی شکل بودن پیراشکی امپانادا یا امپاندا در واقع مهمترین ویژگی ظاهری این غذا است که باید به آن اشاره کرد. تمام ترفندهای مهم طرز تهیه نان مغزدار امپانادا یا پیراشکی گوشت اسپانیایی با خمیر جادویی را در این مقاله می‌خوانید. مواد...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، در بسته آشپزی زیر قصد داریم شما را با دستور پخت چند نوع غذای خوشمزه ایرانی و فرنگی آشنا کنیم. بیشتربخوانید آموزش آشپزی؛ از اسپاگتی با کوفته قلقلی مرغ و دونات گوشت تا طرز تهیه قدیمی‌ترین فست فود دنیا + تصاویر به آشپزخانه مجازی خوش آمدید طرز تهیه پیتزا کدو سبز طرز تهیه کلوچه خرمالو طرز تهیه نان پنیری پفکی با طعمی بی‌نظیر طرز تهیه شربت انار خوشمزه طرز تهیه چیپس اسفناج پخته ایتالیایی؛ترد و مقوی طرز تهیه دسر کدو تنبل طرز تهیه املت سیب زمینی ساده و خوشمزه طرز تهیه کوکتل انار و گریپ فروت طرز تهیه و نکات مهم کمپوت سیب با ماندگاری بالا + فواید کمپوت سیب...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، در بسته آشپزی زیر قصد داریم شما را با دستور پخت چند نوع غذای خوشمزه ایرانی و فرنگی آشنا کنیم. بیشتربخوانید آموزش آشپزی؛ از اسپاگتی با کوفته قلقلی مرغ و دونات گوشت تا طرز تهیه قدیمی‌ترین فست فود دنیا + تصاویر به آشپزخانه مجازی خوش آمدید طرز تهیه پیتزا کدو سبز طرز تهیه کلوچه خرمالو طرز تهیه نان پنیری پفکی با طعمی بی‌نظیر طرز تهیه شربت انار خوشمزه طرز تهیه چیپس اسفناج پخته ایتالیایی؛ترد و مقوی طرز تهیه دسر کدو تنبل طرز تهیه املت سیب زمینی ساده و خوشمزه طرز تهیه کوکتل انار و گریپ فروت طرز تهیه و نکات مهم کمپوت سیب با ماندگاری بالا + فواید کمپوت...
به گزارش گروه استان های باشگاه خبرنگاران جوان از مشهد، امسال به دلایل مختلف قیمت کالاهایی از قبیل گوشت مرغ، تخم مرغ، گوشت قرمز، شکر، روغن و سایر کالاهای ضروری مردم در نوسان بوده که ریشه اصلی آن را میتوان در موانع بوجود آمده حاصل از تحریمها و برخی نابسامانی‌ها یافت.هرچند کشور و خراسان رضوی در بسیاری از نیازهای ضروری مردم قادر به تامین ۱۰۰ درصدی آنهاست، اما نباید تاثیر تحریم را بر کالاهایی مانند نهاده‌های دامی که اثر مستقیم بر قیمت تمام شده تولید مواد پروتئینی دارند، نادیده گرفت.با توجه به در نظر گرفتن ارز دولتی برای واردات کالاهای اساسی به نظر می‌رسید تامین آنها چندان با مشکل مواجه نشود، اما در ادامه تشدید تحریمها تامین ارز دولتی برخی کالاها دچار مشکل...
به گزارش جام جم آنلاین به نقل از همشهری مواد لازم:- گوشت خورش، 350 گرم- به، 2 عدد متوسط- آلو بخارا، 100 گرم- پیاز، یک عدد متوسط- شکر، یک قاشق سوپخوری- رب گوجه‌فرنگی، یک قاشق سوپخوری- زعفران ساییده شده، یک قاشق چایخوری- زردچوبه، یک قاشق چایخوری طرز تهیه:1 – ابتدا به‌ها را شسته و پس از پوست‌گرفتن، به صورت هلالی برش بزنید؛ سپس داخل تابه‌ای مقداری روغن بریزید و به‌ها را داخل آن سرخ کنید.پس از اینکه برش‌های به تغییررنگ پیدا کرده و نرم شدند، شعله اجاق‌گاز را خاموش کنید و تابه را کناری بگذارید.نکته: شما می‌توانید به جای پوست‌کندن به‌ها، آنها را با پوست برش داده و به همان صورت تفت دهید.2 – آلو بخاراها را شسته، سپس...
امسال به دلایل مختلف قیمت کالاهایی از قبیل گوشت مرغ، تخم مرغ، گوشت قرمز، شکر، روغن و سایر کالاهای ضروری مردم در نوسان بوده که ریشه اصلی آن را میتوان در موانع بوجود آمده حاصل از تحریمها و برخی نابسامانی‌ها یافت. هرچند کشور و از جمله استان خراسان رضوی در بسیاری از نیازهای ضروری مردم قادر به تامین ۱۰۰ درصدی آنهاست اما نباید تاثیر تحریم را بر کالاهایی مانند نهاده‌های دامی که اثر مستقیم بر قیمت تمام شده تولید مواد پروتئینی دارند، نادیده گرفت. با توجه به در نظر گرفتن ارز دولتی برای واردات کالاهای اساسی به نظر می‌رسید تامین آنها چندان با مشکل مواجه نشود اما در ادامه تشدید تحریمها تامین ارز دولتی برخی کالاها دچار مشکل شد و اثر...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، فینگر فود کراکت یک غذا یا در برخی مواقع پیش‌غذا و فست فود دلچسب و هیجان انگیز است و به خاطر تنوعی که دارد، حسابی پرطرفدار است. انواع مختلف کراکت مثل کراکت مرغ و پنیر یا کراکت بادمجان و سیب زمینی هم علاوه بر فانتزی و خوش‌طعم بودن، در مدت زمان کمی آماده می‌شوند. اما این بار می‌خواهیم یک کراکت جدید را به شما معرفی کنیم، آن هم چیزی نیست جز کراکت بیتر بالن که هم میتوان با گوشت و هم با مرغ تهیه کرد. این کراکت گوشت یا کراکت مرغ یکی از معروف‌ترین کراکت‌های هلندی است و اگر تاکنون به هلند سفر کرده باشید، آن را در منوی بیشتر رستوران‌ها پیدا خواهید کرد. مواد...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، درست کردن غذاها به روش جدید و به شکلی خلاقانه می‌تواند برای ما بسیار اشتها برانگیز و جذاب باشد. کمتر کسی وجود دارد که از خوردن طعم لذیذ دونات لذت نبرد. حال تصور کنید داخل این دونات یا پیراشکی خوشمزه گوشت و انواع سبزیجات باشد و این دونات خوشمزه را مثل پیتزا همراه با سس بخورید. در این مقاله می‌توانید طرز تهیه دونات گوشت یا پیراشکی گوشت بدون فر را درادامه بخوانید. مواد لازم برای ۳ نفر آرد سفید: به مقدار لازم خمیر مایه: ۱ قاشق غذاخوری آب گرم: یک لیوان فرانسوی دسته‌دار شکر: یک قاشق غذاخوری گوشت: ۲۰۰ گرم فلفل دلمه: یک عدد پیاز: ۱ عدد نمک، فلفل: به مقدار لازم آویشن و پودر...
به گزارش جام جم آنلاین به نقل از نمناک مواد لازم کباب کوبیده ماهیتابه ای گوشت گوشت چرخ کرده مخلوط :1 کیلو پیاز بزرگ : 2 عدد رنده شده و آب گرفته شده نمک ، فلفل ، زردچوبه ، دارچین و آویشن:مقداری آرد نان باگت : مقدار کم طرز تهیه کباب کوبیده ماهیتابه ای: گوشت را خوب با دست ورز دهید و بعد پیاز آب گرفته شده را به همراه ادویه ها به گوشت اضافه کنید و هم بزنید. کمی از آرد نان باگت به مواد گوشت اضافه کنید و بعد از مخلوط کردن ، تمام مواد را داخل یک کیسه فریزر بریزیدو با دست مواد گوشت را تخت کنیدو به شکل کباب برش دهید. سپس تابه ای را روی حرارت...
شاید تا به حال اسم بیتربالن را نشنیده باشید. ولی هر کسی که حتی یک بار در عمرش به هلند سفر کرده باشد حتما آن را دیده است. در هلند به هر کافه‌ای که بروید احتمال زیادی دارد چشمتان به کوفته‌های سوخاری گرد و جذابی بخورد که شبیه کراکت هستند. اسم این غذا بیتربالن است. شاید در ظاهر شبیه کراکت سیب زمینی باشند، اما با یک گاز متوجه میشوید چیزی شبیه به حلیم خودمان وسطش است. این سورپرایز جذاب بسیار خوشمزه است و به شما پیشنهاد میکنیم حتما آن را امتحان کنید. مخصوصا اگر از غذاهای مشابهی مثل کراکت مرغ و کراکت سیب زمینی خوشتان می‌آید احتمالا این غذای جدید را هم میپسندید. مواد لازم تهیه کراکت بیتربالن گوشت...
گروه استانها ـ معاون استاندار خراسان رضوی گفت: اخیرا ستاد تنظیم بازار کشور سهمیه جدیدی از روغن خوراکی بخش مصرف خانوار به میزان ۲ هزار و ۴۰۰ تن را به خراسان رضوی اعلام کرده که در روزهای آینده تخصیص خواهد یافت. - اخبار استانها - علی رسولیان در گفت‌وگو با خبرنگار تسنیم در مشهدمقدس اظهار داشت: براساس مصوبات ستاد تنظیم بازار کشور، قیمت هر کیلوگرم شکر در کارخانه 66 هزار و 500 ریال تعیین و مسئولیت تامین شکر طرح تنظیم بازار استان به کارخانه‌های قند واگذار شده است. معاون هماهنگی امور اقتصادی استانداری خراسان رضوی تاکید کرد: مسئولان خراسان رضوی باید انبار واحدهای تولید شکر استان را بررسی کنند و از میزان تولید، ذخیره و فروش آنها به طور کامل آگاه شوند. وی گفت: هم اینک مشکلاتی در تامین...
الیاس جویبان روز جمعه در گفت و گو با خبرنگار ایرنا افزود: ۵۰۰ تن برنج نیز اکنون در حال توزیع و ۲۷۰ تن روغن جامد و ۱۹۲ تن شکر در حال جذب است که به زودی توزیع خواهد شد. وی بیان کرد: اقلام اساسی شامل برنج، شکر، گوشت مرغ، گوشت گوساله، روغن خوراکی و میوه شب عید است که به منظور تنظیم بازار و جلوگیری از افزایش قیمت‌ها در استان توزیع می‌شود. معاون امور بازرگانی و توسعه تجارت سازمان صنعت، معدن و تجارت خراسان جنوبی اظهار داشت: از ابتدای امسال تا پایان آذر ماه ۲ هزار و ۷۴۵ تن برنج، سه هزار و ۱۹۰ تن شکر، ۸۱۰ تن گوشت مرغ، ۲۳۰ تن گوشت گوساله و هزار و ۱۰۰ تن میوه برای استان...
الیاس جویبان روز جمعه در گفت و گو با خبرنگار ایرنا افزود: ۵۰۰ تن برنج نیز اکنون در حال توزیع و ۲۷۰ تن روغن جامد و ۱۹۲ تن شکر در حال جذب است که به زودی توزیع خواهد شد. وی بیان کرد: اقلام اساسی شامل برنج، شکر، گوشت مرغ، گوشت گوساله، روغن خوراکی و میوه شب عید است که به منظور تنظیم بازار و جلوگیری از افزایش قیمت‌ها در استان توزیع می‌شود. معاون امور بازرگانی و توسعه تجارت سازمان صنعت، معدن و تجارت خراسان جنوبی اظهار داشت: از ابتدای امسال تا پایان آذر ماه ۲ هزار و ۷۴۵ تن برنج، سه هزار و ۱۹۰ تن شکر، ۸۱۰ تن گوشت مرغ، ۲۳۰ تن گوشت گوساله و هزار و ۱۰۰ تن میوه برای استان...
به گزارش جام جم آنلاین به نقل از چی شی مواد لازم برای ۲ نفر فیله گوساله ۲ تکه استیکی روغن زیتون بدون بو ½ فنجان سیر ۴ حبه رزماری ۴ شاخه نمک و فلفل سیاه به مقدار کافی دستور پخت استیک گوشت مرحله اول برای تهیه استیک گوشت آبدار ابتدا فیله گوساله را داخل یک کاسه مناسب قرار می دهیم، سپس روغن زیتون را اضافه می کنیم و چند دقیقه با دست ماساژ می دهیم تا روغن زیتون تمام قسمت های گوشت را کاور کند. مرحله دوم در ادامه سیرها را خرد می کنیم و به همراه رزماری و مقداری نمک و فلفل سیاه به کاسه اضافه می کنیم و مواد را کمی با دست...
به گزارش جام جم آنلاین به نقل از ساعد نیوز ، برخی از افراد با مصرف مواد غذایی دارای طبع سرد دچار دل درد، دل پیچه و تهوع می شوند و اصطلاحا سردی می کنند. این علائم بیشتر در فصل بهار و تابستان با خوردن میوه هایی با طبع سرد برای افراد به وجود می آید. در این بخش شما را با مواد غذایی که طبع سردی دارند و ممکن است با خوردن آنها سردی کنید، معرفی می کنیم و به شما می گوییم که این مواد غذایی را با چه چیزی مصرف کنید که دچار علائم سردی نشوید. طبع گوشت ها طبع گوشت بز، ماهی، سیرابی و قلوه سرد است. مزاج ماهی سرد و تر است و برخی از افراد...
طرز تهیه ناگت گوشت خوشمزه و مجلسی به صورت سوخاری خانگی ناگت گوشت یکی از انواع ناگ های خوشمزه در جهان می باشد که طرفداران خاص خودش را دارد خبرگزاری میزان - مجله کوروش نوشت: ناگت گوشت و مرغ یکی از لذیذترین غذاهای دنیا است که اکثر افراد آن را به صورت آماده از بیرون تهیه می‌کنند. اما بهتر است بدانید که درست کردن این غذای خوشمزه بسیار ساده است و شما می‌توانید بعد از آماده کردن مواد ناگت حتی آن را در فریزر نگهداری کنید و هر زمان که دوست داشتید، آن را گرم کنید. در این مقاله می‌توانید طرز تهیه ناگت گوشت را بخوانید. مواد لازم برای ۲ نفر گوشت چرخکرده: ۳۰۰ گرم نان سوخاری یا خرده...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، در گزارش زیر قصد داریم شما را با طرز تهیه ساندویچ میت بال آشناکنیم. مواد لازم برای ۴ نفرگوشت چرخ کرده - ۴۰۰ گرمتخم مرغ - یک عددسیر - ۲ حبهجعفری خرد شده - یک قاشق غذاخوریآرد سوخاری - یک قاشق غذاخورینمک و فلفل – به مقدار کافیروغن مایع – به مقدار کافیگوجه فرنگی - ۳۰۰ گرمریحان خرد شده - یک قاشق غذاخوریرب گوجه فرنگی - یک قاشق غذاخوریپودر سیر - یک قاشق غذاخوریهویج - ۲ عددپیاز - ۲ عدد بیشتر بخوانید: آموزش آشپزی؛ از کباب ملکه گوشت و بادمجان و اسکالوپ مرغ و قارچ تا املت لبنانی و انواع دسر پلمبیر + تصاویر طرز تهیه:۱- ابتدا یک عدد پیاز را به صورت ریز رنده...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، کباب بختیاری که در واقع ترکیبی از کباب گوشت و مرغ در کنار هم است، یکی از لذیذترین و پرطرفدارترین انواع کباب ایرانی است. درست کردن این کباب جذاب و خوشمزه در خانه بسیار ساده است و برای مهمانی‌ها و دورهمی‌های خانوادگی نیز بسیار مناسب است. در این مقاله می‌توانید طرز تهیه کباب بختیاری روی زغال و تابه را در ادامه یاد بگیرید. بیشتر بخوانید: آموزش آشپزی؛ از کباب ملکه گوشت و بادمجان و اسکالوپ مرغ و قارچ تا املت لبنانی و انواع دسر پلمبیر + تصاویر مواد لازم برای ۴ نفر فیله گوسفند یا گوساله: حدود ۳۰۰ گرم سینه مرغ بدون استخوان: حدود ۳۰۰ گرم پیاز بزرگ: ۱ عدد فلفل دلمه سبز:...
واکنش دادستان رفسنجان در مورد فوت یک دانشجو