2025-01-13@21:25:33 GMT
۳۵۰۹ نتیجه - (۰.۰۰۲ ثانیه)
جدیدترینهای «آنتی اکسیدان»:
بیشتر بخوانید: اخبار اقتصادی روز در یوتیوب (اخبار جدید در صفحه یک)
آفتابنیوز : بر اساس مطالعات اپیدمیولوژیک مصرف میوه و سبزیجات و مواد غذایی بدون فرآوری بهترین راه حفاظت در برابر بیماریهایی ناشی از استرس اکسیداتیو میباشد. مصرف میوه و سبزیجات و همچنین غلات و مغزها با کاهش ریسک خطر ابتلا به بیماریهای مزمن در ارتباط بوده و توجه محققان را به ترکیبات شیمیایی گیاهان معطوف داشته است. امروزه ترکیبات طبیعی به عنوان یکی از مهمترین منابع آنتی اکسیدانی شناخته شده اند. گیاهان و ادویه جات منابعی غنی از ترکیبات آنتی اکسیدان بوده و علاوه بر رنگ، عطر و طعم دهندگی، به عنوان نگهدارنده نیز در غذاها و نوشیدنیها مورد استفاده قرار میگیرند. نقش اصلی اثر حفاظتی گیاهان، مربوط به ترکیبات آنتیاکسیدانی آنهاست که شامل ترکیبات فنلی، فلاونوئیدها، کاروتنوئیدها، مشتقات بنزوئیک...
فندق که به عنوان فیبر نیز شناخته میشود، نوعی آجیل است که از درخت کوریلوس به دست میآید و بیشتر در ترکیه، ایتالیا، اسپانیا و آمریکا کشت میشود. فندق طعم شیرینی دارد و میتوان آن را به صورت خام، بو داده یا آسیابشده به شکل خمیر مصرف کرد. مانند سایر آجیلها، فندق نیز سرشار از مواد مغذی است و دارای مقدار زیادی پروتئین، چربی، ویتامین و مواد معدنی است. در این مطلب، چهار فایده شگفتانگیز فندق برای سلامت بدن را خواهید خواند. ۱) حاوی ترکیبات آنتیاکسیدانی با مصرف فندق مقادیر قابل توجهی از ترکیباتی با خواص آنتیاکسیدانی دریافت خواهید کرد. آنتیاکسیدانها از بدن در برابر استرس اکسیداتیو محافظت میکنند که میتواند به ساختارهای درونسلولی آسیب بزند، پیری زودرس را به...
به گزارش «تابناک» به نقل از خبرآنلاین، همانگونه که رژیم غذایی نامناسب باعث چاقی، دیابت و بیماری قلبی میشود، تغذیه مناسب هم روی سلامت و زیبایی پوست اثر دارد. افزودن غذاهای مغذی به رژیم غذایی به شما کمک میکند که حتی با افزایش سن، یک پوست سالم و شاداب داشته باشید. برای داشتن پوست سالم، مواد غذایی زیر را در رژیم خود بگنجانید: ۱. روغن زیتون روغن زیتون دارای خواص ضد التهابی قوی است و میتواند در برابر پیری شدید پوست و بیماریهای مزمن از بدن شما محافظت کند.۲. چای سبز چای سبز دارای خواص آنتیاکسیدانی بالایی است و میتواند از پوست شما در برابر آسیب رادیکالهای آزاد، آلودگی و اشعه خورشید محافظت کند. همچنین مصرف چای سبز در دوران...
صدا و سیما نوشت: پژوهشها نشان داده است که شکلات تلخ دارای مقادیر قابل توجهی از «آنتی اکسیدانها» است که این موضوع شکلات را به عنوان عضوی مهم و حیاتی برای برنامههای غذایی انسان تبدیل کرده است. در ادامه واقعیتهایی درباره شکلات را میخوانید. شکلات واقعا مزه دلچسب و دلپذیری دارد و به تنهایی و یا حتی در ترکیب با بقیه غذاها و دیگر دسرها نیز از لطف آن نمیکاهد. شکلات از فرآوری دانههای کاکائو درست میشود. یک شکلات «۷۰ درصد» انتخاب خوبی است، زیرا شامل ۷۰ درصد دانه کاکائو و ۳۰ درصد شکر است. با افزایش تحقیقات و مطالعات، مشخص شده که شکلات تلخ دارای مقادیر قابل توجهی از «آنتی اکسیدانها» است که همین امر سبب...
به گزارش خبرنگار خبرگزاری علم و فناوری آنا از همدان، سیدمعین نظری رئیس دبیرخانه برنامه علمی دانشگاه آزاد اسلامی استان همدان در کارگاه علمی –مهارتی با عنوان«آنتیاکسیدانها و کاربرد آنها در صنایع تبدیلی» به بررسی انواع آنتیاکسیدانها و منابع آنها در محصولات غذایی مختلف پرداخت و اظهار کرد: امروزه در کشور حدود ۳۰ درصد از محصولات کشاورزی به ضایعات تبدیل میشود. این ضایعات، بهعنوان منبع غنی از آنتیاکسیدانها، میتواند با مدیریت صحیح، علاوه بر اینکه تهدید زیستمحیطی نباشد؛ بلکه فرصتی برای خلق ثروت شود. وی با بیان کاربرد آنتیاکسیدانهای مختلف در صنایع دارویی و بهویژه صنایع تبدیلی که با توجه به ماهیت محصولات غذایی از آنتیاکسیدانهای مختلف در فرآوری آنها میتوان استفاده کرد، افزود: دانشگاه باید با جهتدهی رسالت اصلی...
به گزارش خبرگزاری صدا و سیما استان خوزستان، قهوه دارای ۱۰۰۰ ترکیب شیمیایی است و روغن قهوه سرشار از آنتی اکسیدان است، به همین دلیل ماساژ این روغن بر روی پوست باعث افزایش گردش خون و کاهش استرس اکسیداتیو در پوست میشود. این روغن همچنین از ایجاد چین و چروک و لکهای صورت جلوگیری میکند و به پوست شما قابلیت ارتجاعی میدهد. شما میتوانید با استفاده از روغن قهوه که قبلا با یک روغن حامل (مانند زیتون) رقیق شده است، بر روی پوست صورت یا هر نقطه از بدن خود ماساژ دهید و از خواص شگفت انگیز آن بهرهمند شوید. روغن قهوه سرشار از حجم زیادی از اسیدهای چرب و ویتامین E است و آن را تبدیل به یک ضد...
سلامتنیوز نوشت: پیاز بسیار مغذی است و با چندین فواید از جمله بهبود سلامت قلب، کنترل بهتر قند خون و افزایش تراکم استخوان همراه بوده است. اگرچه همه سبزیجات برای سلامتی مهم هستند،اما انواع خاصی از آنها فواید منحصر به فرد خود را دارند. پیاز عضوی از جنس گیاهان گلدار آلیوم است که این گروه شامل سیر، موسیر، تره فرنگی و پیازچه نیز می شود. این سبزیجات حاوی ویتامینها، مواد معدنی و ترکیبات گیاهی قوی هستند که ثابت شده است به طرق مختلف سلامت ما را تضمین خواهند کرد. خواص دارویی پیاز نیز از زمان های قدیم، زمانی که از آن برای درمان بیماری هایی مانند سردرد، بیماری های قلبی و زخم های دهان استفاده می شد، شناخته شده است....
ورزش، خواب کافی، نوشیدن آب زیاد و رژیم غذایی متعادل از عوامل اصلی حفظ سلامت پوست هستند. غذاهایی که میخوریم تأثیر مستقیمی بر تناسب اندام، ظاهر و کیفیت زندگی ما دارند. یکی از علائم ظاهریِ پیری، چروکیدن پوست و از دست رفتن شادابی آن است؛ مصرف مواد مغذی به طور چشمگیری در کاهش این موضوع مؤثر است. برای داشتن پوست سالم، مواد غذایی زیر را در رژیم خود بگنجانید: ۱. روغن زیتون روغن زیتون دارای خواص ضد التهابی قوی است و میتواند در برابر پیری شدید پوست و بیماریهای مزمن از بدن شما محافظت کند. ۲. چای سبز چای سبز دارای خواص آنتیاکسیدانی بالایی است و میتواند از پوست شما در برابر آسیب رادیکالهای آزاد، آلودگی و اشعه خورشید محافظت...
همانگونه که رژیم غذایی نامناسب باعث چاقی، دیابت و بیماری قلبی میشود، تغذیه مناسب هم روی سلامت و زیبایی پوست اثر دارد. افزودن غذاهای مغذی به رژیم غذایی به شما کمک میکند که حتی با افزایش سن، یک پوست سالم و شاداب داشته باشید. ورزش، خواب کافی، نوشیدن آب زیاد و رژیم غذایی متعادل از عوامل اصلی حفظ سلامت پوست هستند. غذاهایی که میخوریم تأثیر مستقیمی بر تناسب اندام، ظاهر و کیفیت زندگی ما دارند. یکی از علائم ظاهریِ پیری، چروکیدن پوست و از دست رفتن شادابی آن است؛ مصرف مواد مغذی به طور چشمگیری در کاهش این موضوع مؤثر است. برای داشتن پوست سالم، مواد غذایی زیر را در رژیم خود بگنجانید: ۱. روغن زیتون روغن زیتون دارای خواص...
به گزارش سرویس وبگردی خبرگزاری صدا و سیما،گیاه تربچه از آسیای جنوب شرقی سرچشمه میگیرد و همچنین در کره، ژاپن، تگزاس، چین، کالیفرنیا و فیلیپین رشد میکند. روغن تربچه را میتوان با ایجاد فشار سرد به دانههای آن به دست آورد تا برای بسیاری از اهداف بهداشتی و سلامتی استفاده شود.روغن تربچه چیست؟روغن تربچه، روغنی خالص و بی بو با رنگ طلایی است. این روغن یک تری گلیسیرید است که حاوی مخلوط مشخصی از اسیدهای چرب شامل C ۲۰، C ۱۸ و C ۲۲ است که به آن اجازه میدهد تا به لایههای زیرین پوست برسد، بنابراین در اهداف آرایشی برای مو و پوست مورد استفاده قرار میگیرد.مواد موجود در روغن تربچهتربچه حاوی بسیاری از مواد مغذی و منبع خوبی از...
به گزارش خبرگزاری صدا و سیما مرکز خوزستان، دانه چیا منبع عالی فیبر، آنتی اکسیدانها، کلسیم، منیزیم، زینک و فسفات است. از نظر محتوای درشتمغذی، دانههای چیا حاوی کربوهیدرات، چربی، فیبر غذایی، پروتئین، مقادیر قابل توجهی از آنتیاکسیدانها و ترکیبات فنلی بالایی هستند. یکی از کاربردهای مهم دانۀ چیا، برای افزایش سلامت پوست است، به لطف آنتیاکسیدانهای موجود در آن، این دانهها باعث تسریع ترمیم پوست میشوند و به کاهش احتمال آسیب بیشتر کمک میکنند. دانۀ چیا با رادیکالهای آزاد مبارزه میکند، به همین دلیل است که باید آنها را مصرف کنید تا به کاهش روند پیری سلولی و پاکسازی بدن کمک کند. بیشتر مشکلات پوستی ناشی از نوعی التهاب در پوست هستند، اما باتوجه به اینکه دانۀ چیا خواص...
آیورودا یک علم باستانی و کهن و نزد بسیاری از افراد هندی و اروپا و آمریکا است که از هندوستان ریشه گرفته و به خصوص در هند بسیار مرکز توجهاست، اگر چه در کشورهای دیگر نیز در قالب طب جایگزین استفاده میشود. در آیوردا از گیاهان طبی، ماساژ و یوگا برای درمان بیماران استفاده میشود. علم مدرن نیز نشان داده، فلفل سیاه در واقع فوایدی برای سلامتی دارد، عمدتاً در نتیجه آلکالوئیدی به نام پیپرین، ماده شیمیایی که طعم تند فلفل و آنتی اکسیدان قوی آن را مهیا میکند. آنتی اکسیدانها مولکولهایی هستند که مواد مضری به نام رادیکالهای آزاد را از بین میبرند. رژیم غذایی ناسالم، قرار گرفتن بیش از حد در معرض نور خورشید، مصرف الکل و سیگار...
جعفری از سبزیهای بسیار مفید است و خواص زیادی برای بدن دارد. در این مطلب به خواص سبزی جعفری اشاره میکنیم. گیاه جعفری بینهایت مفید بوده و حاوی ترکیباتی است که میتوانند از شما در برابر سرطان دفاع کرده و سیستم ایمنیتان را تقویت کنند. جعفری دارای ویتامینهای C، K و A بوده و مواد معدنی زیادی مانند آهن، کلسیم و پتاسیم دارد. این گیاه بیشتر از آنچه اکثر مردم فکر میکنند مغذی است. در ادامه به برخی خواص جعفری اشاره میکنیم ۱. جعفری و کاهش التهاب جعفری برای افرادی که آرتروز دارند بسیار مفید است، چون روغنی دارد که ضدالتهاب بوده و میتواند به میزان قابل توجهی از التهاب کاسته و درد مفاصل را تسکین بدهد. ۲. جعفری...
گیاه جعفری بینهایت مفید بوده و حاوی ترکیباتی است که میتوانند از شما در برابر سرطان دفاع کرده و سیستم ایمنیتان را تقویت کنند. جعفری دارای ویتامینهای C، K و A بوده و مواد معدنی زیادی مانند آهن، کلسیم و پتاسیم دارد. این گیاه بیشتر از آنچه اکثر مردم فکر میکنند مغذی است. در ادامه به برخی خواص جعفری اشاره میکنیم ۱. جعفری و کاهش التهاب جعفری برای افرادی که آرتروز دارند بسیار مفید است، چون روغنی دارد که ضدالتهاب بوده و میتواند به میزان قابل توجهی از التهاب کاسته و درد مفاصل را تسکین بدهد. ۲. جعفری منبع خوبی از آنتیاکسیدانها جعفری منبع غنی از آنتیاکسیدانهایی است که با آسیبهای سلولی ناشی از رادیکالهای آزاد مبارزه میکنند. آنتیاکسیدانهای جعفری...
آفتابنیوز : ویتامین آ نقش مهمی در عملکرد قوه بینایی داشته بطوری که قرنیه که لایه بیرونی چشم است را شفاف نگه می دارد. این ویتامین جزو پروتئین رودوپسین است که به شما اجازه می دهد در محیط کم نور بهتر ببینید. ویتامین ای یک آنتی اکسیدان قوی است که به محافظت از سلول ها از جمله سلول های چشم در برابر رادیکال های آزاد که مولکول هایی بی ثبات و مضر هستند، کمک می کند. ویتامین ث همانند ویتامین ای، یک آنتی اکسیدان قوی است که می تواند از چشمها در برابر آسیب رادیکال های آزاد محافظت کند. ویتامین ث برای افراد مبتلا به AMD مفید و مطلوب است. بسیاری از مطالعات مشاهده ای نشان دادند که ویتامین ث...
به گزارش سرویس وبگردی خبرگزاری صدا و سیما، در واقع برخی از سبزیجات در صورت پخته شدن، مغذیتر هستند. در این مطلب چند نمونه از این سبزیجات معرفی شده است: بیشتر بخوانید: ویتامین سبزیجات را با این روش پخت حفظ کنید مارچوبهپختن مارچوبه باعث میشود که دیوارههای سلولی آن شکسته شده و در نتیجه ویتامینهای A، B ۹، C و E موجود در این سبزی بهتر جذب بدن میشوند.قارچقارچ حاوی مقادیر زیادی آنتیاکسیدان "ارگوتیونئین" است که در طول پختوپز آزاد میشود. آنتیاکسیدانها به شکستن رادیکالهای آزاد کمک میکنند. رادیکالهای آزاد مواد شیمیایی هستند که میتوانند به سلولهای ما آسیب برسانند و باعث بیماری و پیری شوند. اسفناجاسفناج سرشار از مواد مغذی از جمله آهن، منیزیم، کلسیم و روی است. با این...
همشهری آنلاین نوشت: پیاز یکی از پر مصرفترین و پر طرفدارترین مواد غذایی موجود در هر آشپزخانهای است. بیخود نیست وقتی کودکی را پشت سر میگذاریم یکی از طرفداران پر و پا قرص این مادهی غذایی میشویم. چون همین پیاز خودمان ضدسرطان و ضد دیابت است، باعث جریان بهتر خون میشود، با کلسترول بالا مقابله میکند و غیره. با ما همراه باشید تا بگوییم این مادهی غذایی چه خواصی دارد و چگونه باید از آن استفاده کنید تا خواص بیشتری عایدتان شود. پیاز خواص ضد سرطانی دارد پیاز از ابتلا به برخی از سرطانها پیشگیری میکند و حتی میتواند جلوی رشد سلولهای سرطانی را بگیرد. نتایج پژوهشهای متعدد نشان میدهد که پیاز میتواند باعث پیشگیری از سرطان معده و سرطان...
به گزارش سرویس وبگردی خبرگزاری صدا و سیما ، بیخود نیست وقتی کودکی را پشت سر میگذاریم یکی از طرفداران پر و پا قرص این مادهی غذایی میشویم. چون همین پیاز خودمان ضدسرطان و ضد دیابت است، باعث جریان بهتر خون میشود، با کلسترول بالا مقابله میکند و غیره. با ما همراه باشید تا بگوییم این ماده غذایی چه خواصی دارد و چگونه باید از آن استفاده کنید تا خواص بیشتری عایدتان شود. پیاز خواص ضد سرطانی داردپیاز از ابتلا به برخی از سرطانها پیشگیری میکند و حتی میتواند جلوی رشد سلولهای سرطانی را بگیرد. نتایج پژوهشهای متعدد نشان میدهد که پیاز میتواند باعث پیشگیری از سرطان معده و سرطان لوله گوارش شود. میپرسید چرا؟ به خاطر این که پیاز...
همشهری آنلاین نوشت: پیاز یکی از پر مصرفترین و پر طرفدارترین مواد غذایی موجود در هر آشپزخانهای است. بیخود نیست وقتی کودکی را پشت سر میگذاریم یکی از طرفداران پر و پا قرص این مادهی غذایی میشویم. چون همین پیاز خودمان ضدسرطان و ضد دیابت است، باعث جریان بهتر خون میشود، با کلسترول بالا مقابله میکند و غیره. با ما همراه باشید تا بگوییم این مادهی غذایی چه خواصی دارد و چگونه باید از آن استفاده کنید تا خواص بیشتری عایدتان شود. پیاز خواص ضد سرطانی دارد پیاز از ابتلا به برخی از سرطانها پیشگیری میکند و حتی میتواند جلوی رشد سلولهای سرطانی را بگیرد. نتایج پژوهشهای متعدد نشان میدهد که پیاز میتواند باعث پیشگیری از سرطان...
چای زیرفون برای صدها سال به دلیل خواص آرام بخشی قوی خود مورد توجه بوده است. این چای از برگ درختی از جنس درختان Tilia گرفته می شود که معمولا در مناطق معتدل آمریکای شمالی، اروپا و آسیا رشد می کند. Tilia cordata قوی ترین گونه از جنس Tilia در نظر گرفته می شود. به گزارش عصر ایران، چای مذکور در طب سننتی فرهنگ های مختلف سراسر جهان برای کاهش فشار خون بالا، القای حس آرامش، تسکین اضطراب و کمک به هضم بهتر کاربرد دارد. به منظور تهیه این دم کرده گیاهی، گل ها، برگ ها یا پوست گیاه را می جوشانند و دم می کنند. به طور جداگانه نیز هر کدام از این اجزا برای اهداف دارویی مختلف مورد...
خرفه معمولا بهصورت خودرو در مناطق مختلف رشد کرده و قسمت مورد استفاده، بذر و برگ گیاه است. از این گیاه به عنوان غذای برتر آینده یاد میشود، زیرا دارای بسیاری از ترکیبات مغذی و خصوصیات آنتـیاکسـیدانی است. خرفه منبع غنی از آنتیاکسیدانها مانند ویتامین A، B۱، B۲، C، E، بتا کاروتن و سایر اسید آمینههای ضروری، همچنین مواد معدنی مانند کلسیم، آهن، فسفر، مس و پتاسیم است. مواد موثره این گیاه شامل اگزالیک اسید، کینامیک اسید، کافئیک اسید، مالئیک اسید، اسید سیتریک، کومارینها، فلاونوئیدها، آلانین، تانن، آلفا لینولئیک اسید و گلیکوزوئیدهای منوتروپینی بوده و مشخص شده که آلکالوئیدها از جمله مهمترین مواد شیمیایی این گیاه هستند. مصرف خرفه گرمی و حرارت را فرو نشانده و برای رفع و...
وقتی صحبت از پوست زیبا به میان میآید، اغلب به مادهای که روی پوستمان میگذاریم مانند کرمهای صورت و دور چشم یا کرمهای ضد آفتاب تکیه میکنیم. به نظر میرسد، آنچه در بدن خود به عنوان بخشی از رژیم غذایی روزانه خود قرار میدهید میتواند به جوان ماندن شما کمک کند و به مبارزه با التهاب که در بیماریهای جسمی مانند آرتریت پسوریاتیک و دیابت نقش دارد، میپردازد. در این مطلب ۱۲ غذا برای کمک به مبارزه با چین و چروک و التهاب و همچنین تقویت کلاژن و آبرسانی برای پوستی سالم و جوانتر آورده شده است. ۱. کلم پیچ کلم پیچ سرشار از لوتئین و زآگزانتین است، دو کاروتنوئید میتوانند خاصیت ارتجاعی و هیدراتاسیون پوست و همچنین چربی...
مصرف مکملها برای جبران کمبود مواد مغذی ضروری است اما 6 باور نادرست درباره آنها وجود دارد. به گزارش برنا، ویتامینها و مکملها در سراسر جهان محصولات بسیار محبوبی هستند. به عنوان مثال بررسیها نشان داده 52 درصد از بزرگ سالان آمریکایی در سالهای 2012-2011 از نوعی مکمل استفاده کرده اند. از آن زمان تاکنون، صنعت تولید ویتامینها و مکملها همواره درحال رشد بوده است، بهویژه در سال 2020 با شیوع همهگیری جهانی مردم برای حفاظت از خود در برابر ویروس کووید-19 اقبال بیشتری به این محصولات نشان دادند. هرچند در بسیاری از موارد، مصرف ویتامینها و مکملها مفید و حتی ضروری است، اما اطلاعات نادرست زیادی هم در باره استفاده از آنها وجود دارد. در ادامه با برخی...
میوه دراگون یک میوه مغذی و کمتر شناخته شده اما پر از فیبر و آنتی اکسیدان است و سلامت روده شما را بهبود میبخشد. به گزارش برنا؛ میوه دراگون، که پیتایا نیز نامیده میشود، به صورت بیضی صورتی با فلسهای سبز است؛ به همین دلیل به آن میوه اژدها میگویند. داخل آن گوشت سفید با دانههای ریز سیاه است. این یک میوه گرمسیری در سراسر جهان در دسترس است، اما بومی مکزیک و آمریکای جنوبی است. میوه دراگون در فصل تابستان تا اوایل پاییز واشکال و رنگهای مختلف موجود است. ارزش غذایی میوه دراگون یک وعده ، یک فنجان میوه دراگون حاوی: ۱۰۳ کالری صفر گرم چربی. ۶ گرم فیبر. ۴ گرم کربوهیدرات. فواید میوه دراگون برای سلامتی منبع...
به گزارش پارس نیوز ، چای سبز همانند چای و سایر نوشیدنیها در گروه متفرقه قرار میگیرد و مقدار انرژی آن بسیار ناچیز و به مقدار یک کیلوکالری است. چای سبز بسیاری از ترکیبات چای سیاه از جمله کافئین بالا، تاننها، تئوبورومین، اسیدگالیک و غیره را دارا میباشد. مهمترین ماده موثر در چای سبز کاتچین میباشد که یک آنتی اکسیدان بسیار قوی و موثر در پیشگیری از بروز سرطانها و آسیبهای قلبی عروقی میباشد. چای سبز همچنین دارای پلی فنولهای فراوان بوده که علاوه بر خواص آنتی اکسیدان، خاصیت آنتی باکتریال و ضد عفونت هم دارد.چای سبز حاوی فلوئور بالا میباشد که نقش مهمی در پیشگیری از پوسیدگی دندان ایفا میکند.چای سبز حاوی موادی است که منجر به فعال شدن آنزیم...
هنگامی که میوهها میرسند، سطح قند، آنتی اکسیدانها و ویتامین C در آنها چگونه تغییر میکند؟ آیا مفیدتر میشوند یا مضرتر؟ موز رسیده بهتر است یا نارس؟ بهتر است پرتقال را چه زمانی بخوریم؟ اینها سوالاتی است که در این مطلب پاسخهایشان را پیدا میکنید. پنج نوبت خوردن میوه در روز میتواند به اندازه کافی سخت باشد. اما مهمتر از آن این است که خوردن میوه و سبزیجات در مرحله مناسبی از رسیدن آن نیز میتواند برای سلامتی مهم باشد. انتظار کشیدن تا رسیدن تمشک میتواند مزایای تقویت کننده سیستم ایمنی این میوه را افزایش دهد، در حالی که موزهای لکه دار بیشترین انواع قند را دارند؛ و از نظر تئوری بهتر است پرتقال را خیلی طولانی در ظرف میوه...
به گزارش خبرگزاری صدا و سیما امواج گاما برای فرآیندهای شناختی سریعتر، بهبود یادگیری، حافظه و حتی خواب حیاتی هستند. پسته به ویژه در تقویت واکنش امواج گامای مغز خوب است و بادام زمینی، پاسخ دلتای مغز را افزایش میدهد. پاسخ دلتا برای خواب عمیق، بهبودی و ایمنی سالم مهم است. به دلیل وجود آنتی اکسیدان، آجیلها برای قلب مفید هستند، التهاب و روند پیری را کاهش میدهند. بنا بر اعلام ” سایکولوژی ” , دکتر لی برک، محق این تحقیق گفت: نتایج این مطالعه نشان میدهد که آجیلها به همان اندازه که برای بقیه بدن مفید هستند، برای مغز نیز مفید خواهند بود. برای این تحقیق، افراد مختلف ۶ نوع آجیل مختلف گردو، گردوی امریکایی، پسته، بادام...
به نقل از سایکولوژی، امواج گاما برای فرآیندهای شناختی سریعتر، بهبود یادگیری، حافظه و حتی خواب حیاتی هستند. پسته به ویژه در تقویت واکنش امواج گامای مغز خوب است و بادام زمینی، پاسخ دلتای مغز را افزایش میدهد. پاسخ دلتا برای خواب عمیق، بهبودی و ایمنی سالم مهم است. به دلیل وجود آنتی اکسیدان، آجیلها برای قلب مفید هستند، التهاب و روند پیری را کاهش میدهند. دکتر لی برک، محق این تحقیق گفت: «نتایج این مطالعه نشان میدهد که آجیلها به همان اندازه که برای بقیه بدن مفید هستند، برای مغز نیز مفید خواهند بود.» برای این تحقیق، افراد مختلف ۶ نوع آجیل مختلف گردو، گردوی امریکایی، پسته، بادام زمینی، بادام هندی و بادام درختی مصرف کردند. امواج مغزی آنها...
رب انار یکی از چاشنی های خوشمزه غذاها می باشد. رب انار خواص زیادی برای سلامتی انسان دارد. در ادامه قصد صحبت درباره خواص رب انار را خواهیم داشت. طبع رب انار طبع رب انار شیرین رب انار طبع سرد و مایل به اعتدال دارد و خواص درمانی کمتری نسبت به رب انار ترش و ملس دارد. رب انار شیرین برای اصلاح و تصفیه خون مفید است. همچنین اگر علاقه دارید میتوانید مقاله بهترین گیاهان برای تصفیه خون را مشاهده نمایید. طبع رب انار ترش انار ترش طبع سرد و تر دارد. از این رب انار می توان برای کاهش حالت تهوع در دوران بارداری و بیشتر شدن اشتهای خانم باردار کمک گرفت اما مصرف زیاد آن موجب ابتلا به...
اما آیا میدانستید که همهٔ قسمتهای کیوی خوراکی است؟ شما میتوانید به همان روشی که سیب را میخورید، کیوی را گاز بزنید و پوست کیوی را بخورید. چرا پوست کیوی مغذی است؟ کیوی دارای انواع فواید است و پوست آن به فوایدش میافزاید. حدود ۶۰ گونه کیوی وجود دارد، و همه آنها دارای پوستهای خوراکی هستند. کیوی سبز: کیوی رایجتری است. پوست آن خوراکی است، اما ممکن است لذت بخش نباشد. کیوی طلایی (یا زرد): کیوی طلایی کمتر رواج دارد و پوستی صاف دارد که باعث میشود با لذت بیشتری آن را با پوست بخورید. بسته به محل رشد کیوی، میتواند طعم و ترکیب مواد مغذی متفاوت داشته باشد. مزایای کیوی: فیبر زیاد فیبر بخشی از غذاهای گیاهی است که...
مواد لازم برای تهیه آش انارلپه یک لیوانبرنج نیم دون یک لیوانپیاز ۳ عددسبزی آش ۵۰۰ گرمآب انار ملس ۴ لیوانرب انار یکچهارم پیمانهاستاک گوشت یک عددگوشت چرخکردهنمک و فلفل و زردچوبه به مقدار لازمچطور درست کنیم؟لپه را از چند ساعت قبل با مقداری نمک بگذارید تا خیس بخورد سپس روی حرارت بگذارید تا یک بار بجوشد و کف آن را بگیرد. برنج را نیز با مقداری آب خیس کنید. دو عدد پیاز را نگینی خرد کنید و داخل قابلمه با کمی روغن تفت دهید تا طلایی و سبک شود. کمی زردچوبه و فلفل سیاه به آن اضافه کنید تا خوش رنگ و طلایی شود سپس لپه خیس خورده را همراه برنج اضافه کنید و استاک گوشت را که با...
به گزارش گروه وبگردی خبرگزاری صدا و سیما، مشخصترین ویژگی بلوبری، رنگ آبی یا بنفش، مزه شیرین و مطبوع و اندازه کوچک آن است. (blueberry) را زغال اخته آبی نیز مینامند و در تقسیمبندی خواص میوهها در زیر مجموعه تمشکها قرار میگیرد. میوههایی که از خاندان تمشکها محسوب میشوند، غالبا دارای رنگدانههای فراوان، کوچک، آبدار، گوشتی و کروی شکل هستند. بیشتر بخوانید: میوههایی که بیشتر از شیر کلسیم دارند از فواید بلوبری؛ مانند دیگری میوههایی که از خانواده بریها محسوب میشوند، بهطور مختصر میتوان به آنتی اکسیدان بودن، پایین آورنده چربی و فشار خون و کنترل وزن اشاره کرد از دهه ۱۹۹۰ تحقیق بر روی فواید بلوبری به شکل گسترده ای و ویژه ای آغاز شده است. میوهای که دشمن...
مطالعات جدید نشان می دهد مصرف بلوبری علاوه بر فواید متعدد مشخص شده، در پیری سالم هم نقش دارد. به گزارش برنا؛ از دهه 1990 تحقیق بر روی فواید بلوبری به شکل گسترده ای و ویژه ای آغاز شده است. مطالعات اثبات کرده اند که این میوه از لحاظ میزان فعالیت آنتی اکسیدانی در مقایسه با سایر میوه های معروف در بالاترین حد قرار دارد. همچنین سایر مکانیسم های مربوط به خواص این میوه نظیر ویژگی های ضدالتهابی هم شناسایی شده اند. مطالعات نشان می دهند مصرف روزانه 200 گرم بلوبری (حدود یک فنجان) می تواند موجب بهبود عملکرد عروق خونی و کاهش فشارخون سیستولیک شود. محققان علت این مسئله را وجود آنتوسیانین ها می دانند؛ فیتوشیمیایی های که...
به گزارش خبرگزاری صدا وسیما مرکز خوزستان، مرزه از جمله سبزیهای خوش عطر و طعم است که به صورت تازه و خشک و در غذاها مورد استفاده قرار میگیرد. این سبزی طبع گرم و خشک دارد و مصرف آن فواید زیادی برای سلامتی دارد، بنابراین مصرف آن برای بهره مندی از خواص شگفت انگیز آن توصیه میشود. مرزه سرشار از آنتی اکسیدانها است، آنتی اکسیدانها سلولهای شما را از آسیب روزانه مانند قرار گرفتن در معرض استرس، آلودگی، سیگار کشیدن، تشعشعها و برخی مواد شیمیایی و همچنین رادیکالهای آزاد که منجر به پیری میشوند، محافظت میکنند. همچنین آنها به سلامت قلب شما کمک کرده و خطر ابتلا به عفونتها و برخی سرطانها را کاهش میدهند، بنابراین با مصرف مرزه مقادیر...
به گزارش خبرنگار گروه جامعه خبرگزاری آنا، محققان با توجه به یافتههای اخیر خود به افراد توصیه میکنند قهوه را با شیر مصرف کنند تا خاصیت ضد التهابی در سلولهای ایمنی دو برابر افزایش پیدا کند. این مطالعه در یک آزمایشگاه در دانمارک انجام شد، بنابراین دامنه یافتهها میتواند محدود باشد، اما به طورکلی خواص مصرف قهوه در تحقیقات بیشماری مورد بررسی قرار گرفته و مشخص شده قهوه منبعی از آنتی اکسیدان است؛ یک فنجان قهوه از آب انگور با همین میزان، آنتی اکسیدان بیشتری دارد. آنتی اکسیدانها از بدن در مقابل رادیکالهای آزاد محافظت میکنند. محققان دانمارکی تصمیم دارند مصرف قهوه به همراه شیر را بر روی جامعه آماری گستردهتری از حیوانات و سپس انسانها بررسی کنند تا به...
بادام سرشار از ویتامین ها، مواد معدنی، پروتئین و فیبر، همراه با تعداد زیادی از مزایای سلامتی است. فقط یک مشت بادام حدود یک هشتم نیاز ما به پروتئین روزانه را تامین میکند. به صورت منظم بادام مصرف کنید و تاثیر آن را ببینید منافع بهداشتی بادام در طول قرنها ثابت شده اند و این منافع بالقوه عبارتند از کاهش کلسترول و کاهش خطر ابتلا به سرطان و بیماریهای قلبی. یک مطالعه که در سال ۲۰۰۵ در مجله انجمن رژیم غذایی آمریکا به چاپ رسید، نشان داد که مصرف بادام منجر به افزایش سطح ویتامین E در رژیم غذایی و جریان خون میشود. این ویتامین یک آنتی اکسیدان قوی است که از سلولها در برابر آسیبها دفاع میکند و...
میوه کیوی به عنوان یک عامل آنتی اکسیدان قوی محسوب میشود. به گزارش برنا؛ اثرات درمانی کیوی عبارت است از ضدباکتری، قابض، محرک ایمنی بدن، حشره کش، شکننده پروتئین ها و ضدسرطان معده، کبد و سینه میوه گیاه سرشار از ویتامین C بوده و جهت تقویت سیستم ایمنی بدن و مقابله با سرما خوردگی نافع است. میوه کیوی به عنوان یک عامل آنتی اکسیدان قوی محسوب میگردد. حاوی آنزیم پروتئاز بوده و در صنایع غذایی از رنده شده میوه گیاه جهت آماده سازی و ترد کردن انواع گوشت استفاده میشود. استفاده زیاد از میوه گیاه به صورت خوراکی میتواند موجب ضعف و حتی زخم معده و ایجاد ضعف عمومی گردد. آیا این خبر مفید بود؟ نتیجه بر...
انجیر خشک برای سلامتی ما بسیار مفید است و برای لاغری نیز بسیار موثر است. سرشار از ویتامین A، ویتامین B، پروتئین، فیبر و همچنین آنتی اکسیدان است. همه ما باید تغذیه سالم داشته باشیم؛ اما مصرف غذای سالم در صبح بسیار مفید است. در چنین شرایطی میتوان انجیر را صبح با معده خالی مصرف کرد. فواید مصرف انجیر ۱) اگر مشکل یبوست دارید، مصرف انجیر برای شما مفید خواهد بود. انجیر دارای مقدار مناسبی فیبر است و فیبر هضم غذا را بهبود میبخشد و همچنین اسیدیته را از بین میبرد. ۲) باعث کاهش وزن میشود. امروزه چربی بدن رایج شده است. مردم راههای زیادی را برای کاهش وزن خود در پیش میگیرند. برخی یوگا، ورزش، دوچرخه سواری و ......
عصر ایران- گوجی بری یا دیوخار با نام علمی Lycium barbarum گیاهی بومی آسیا است که ظاهری شبیه به زرشک دارد. مردم این قاره بیش از ۲۰۰۰ سال است که از این میوه خوش رنگ به عنوان یک گیاه دارویی و مکمل غذایی استفاده میکنند. امروزه گوجی بری را میتوان از طریق عطاریها و یا فروشگاههای مواد غذایی تهیه کرد. اخیرا این گیاه شگفت انگیز با ادعای مزایای سلامتی بالقوه و متعدد به سایر نقاط جهان معرفی شده است. دانش مدرن در حال بررسی چنین اظهاراتی است و محققان نیز بسیاری از این کاربردها را تایید کرده اند. اما علم امروزی در مورد گوجی بری چه نظری دارد؟ علاقهمندان در صورت مصرف این گیاه از چه فوایدی بهرهمند خواهند شد؟...
زمانی که نوبت به پرورش کودک نوپا میرسد، زمان صرف غذا به اندازه زمان بازی مهم است. به همین دلیل عاقلانه است که آشپزخانه خود را با این غذاهای مغزی برای کودکان تهیه کنید. در طول ۳۶ ماه اول زندگی فرزند شما، مغز او در حال رشد است، او همه چیز را در اطراف خود جذب میکند و میفهمد که چگونه فکر کند، واکنش نشان میدهد و مشکلات مهم را حل میکند. فعالیتهایی مانند خواندن برای فرزندتان، گوش دادن به موسیقی، ساخت و ساز با هم، بازی کردن با او و اجازه دادن به او برای کشف محیط اطرافش، همگی رشد مغز را تشویق میکنند. اما اینها تنها راههایی نیستند که میتوانید به شکوفایی مغز کودک نوپا کمک کنید. تغذیه...
آنتی اکسیدان های موجود در خیار مولکول هایی هستند که اکسیداسیون را مسدود می کنند، یک واکنش شیمیایی که اتم های بسیار واکنش پذیر را با الکترون های جفت نشده به نام رادیکال های آزاد تشکیل می دهد. تجمع این رادیکال های آزاد مضر می تواند منجر به چندین نوع بیماری مزمن شود. ---------------- رپرتاژ آگهی ----------------- آنتی اکسیدان های موجود در خیار مولکول هایی هستند که اکسیداسیون را مسدود می کنند، یک واکنش شیمیایی که اتم های بسیار واکنش پذیر را با الکترون های جفت نشده به نام رادیکال های آزاد تشکیل می دهد. تجمع این رادیکال های آزاد مضر می تواند منجر به چندین نوع بیماری مزمن شود. این روزها با توجه به فروش عمده خیار...
میوه کیوی به عنوان یک عامل آنتی اکسیدان قوی محسوب میشود. به گزارش بهداشت نیوز، اثرات درمانی کیوی عبارت است از ضدباکتری، قابض، محرک ایمنی بدن، حشره کش، شکننده پروتئین ها و ضدسرطان معده، کبد و سینه میوه گیاه سرشار از ویتامین C بوده و جهت تقویت سیستم ایمنی بدن و مقابله با سرما خوردگی نافع است. میوه گیاه به عنوان یک عامل آنتی اکسیدان قوی محسوب میگردد. حاوی آنزیم پروتئاز بوده و در صنایع غذایی از رنده شده میوه گیاه جهت آماده سازی و ترد کردن انواع گوشت استفاده میشود. استفاده زیاد از میوه گیاه به صورت خوراکی میتواند موجب ضعف و حتی زخم معده و ایجاد ضعف عمومی گردد
ایسنا/زنجان کارشناس گیاهان دارویی با بیان اینکه، در دانه کُنجد و مواد غذایی حاصل از آن، آنتیاکسیدانهای فراوان موجود است، گفت: وجود این آنتیاکسیدانها از سرطان در بدن پیشگیری میکند. مرتضی عزیزپور در گفتوگو با ایسنا، با بیان اینکه طبیعت ارده کُنجد گرم و تر بوده و برای افراد سرد مزاج بسیار مفید است، گفت: این خوراکی بسیار انرژیزا بوده و بهترین غذا برای فصل زمستان است که بدن به انرژی بیشتری برای گرم کردن نیاز دارد و بالاخص در شهرهای سرد سیر مانند زنجان مصرف آن در فصول سرد سال توصیه میشود. وی افزود: کُنجد سرشار از مواد مغذی و معدنی است و ارده یکی از محصولات خوراکی است که از کُنجد تفت داده شده به دست میآید...
سلامت چشم با سلامت کلی بدن ارتباط دارد. خوردن بیشتر میوهها و سبزیجات از ما در برابر بیماریهای چشم حفاظت میکند و سلامت کلی ما را بهبود میبخشد. به گزارش برنا؛ مواد مغذی خاص و ویتامینهایی از قبیل اسیدهای چرب امگا ۳، ویتامین آ و سی و زینک همگی با کم کردن خطر بیماریهای چشمی شایع از جمله تباهی لکه زرد و آب مروارید مرتبط هستند. همانطور که همگی ما میدانیم هویج برای چشم خوب است، چون منبع غنی ویتامین آ و بتاکاروتن است. آیا شما برای حفظ سلامت چشم و بیناییتان مواد مغذی لازم را دریافت میکنید؟ پزشکان متخصص چشم توصیه میکنند رژیم غذایی حتماً شامل غذاهای کاملی باشد که تقویتکنندهی چشم باشند، مثلاً مرکبات، سبزیجات پربرگِ حاوی...
ایسنا نوشت: روشهای طبیعی زیادی برای مراقبت از چشمها وجود دارد که سلامت چشمها را در شرایط مطلوبی نگه داشته و از ناراحتی و آسیب به این عضو مهم و حساس جلوگیری میکند. روشهای طبیعی مراقبت از چشم، انتخابی سالم و غیرتهاجمی برای بهبود سلامت چشمها و بینایی است. برای مثال ویتامینهای مفید برای چشمها از جمله آنتی اکسیدانها در خوراکیهای بسیاری موجود هستند. برخی تحقیقات حتی نشان دادهاند که آنتی اکسیدانها با کاهش احتمال ابتلا به بیماریهای خاص چشم مانند تخریب لکه زرد (دژنراسیون ماکولا) ناشی از افزایش سن (AMD) میتوانند از چشمها و بینایی شما محافظت کنند. خوارکیهایی مانند انواع بادام، انواع لوبیا، تخم مرغ، ماهی، کلم پیچ، پرتقال، اسفناج، توت فرنگی، سیب زمینی شیرین و غلات غنی...
روشهای طبیعی مراقبت از چشم، انتخابی سالم و غیرتهاجمی برای بهبود سلامت چشمها و بینایی است. برای مثال ویتامینهای مفید برای چشمها از جمله آنتی اکسیدانها در خوراکیهای بسیاری موجود هستند. برخی تحقیقات حتی نشان دادهاند که آنتی اکسیدانها با کاهش احتمال ابتلا به بیماریهای خاص چشم مانند تخریب لکه زرد (دژنراسیون ماکولا) ناشی از افزایش سن (AMD) میتوانند از چشمها و بینایی شما محافظت کنند. خوارکیهایی مانند انواع بادام، انواع لوبیا، تخم مرغ، ماهی، کلم پیچ، پرتقال، اسفناج، توت فرنگی، سیب زمینی شیرین و غلات غنی از ویتامین برای محافظت از چشمها بسیاری مفیدند. این خوراکیها سرشار از آنتی اکسیدانهای مختلف از جمله لوتئین و زآگزانتین، انواع امگا ۳، ویتامینهای C و E و روی هستند. همه این آنتی...
خبرگزاری آریا-روشهای طبیعی مراقبت از چشم، انتخابی سالم و غیرتهاجمی برای بهبود سلامت چشمها و بینایی است. به گزارش خبرگزاری آریا، ویتامینهای مفید برای چشمها از جمله آنتی اکسیدانها در خوراکیهای بسیاری موجود هستند. برخی تحقیقات حتی نشان دادهاند که آنتی اکسیدانها با کاهش احتمال ابتلا به بیماریهای خاص چشم مانند تخریب لکه زرد (دژنراسیون ماکولا) ناشی از افزایش سن (AMD) میتوانند از چشمها و بینایی شما محافظت کنند.خوارکیهایی مانند انواع بادام، انواع لوبیا، تخم مرغ، ماهی، کلم پیچ، پرتقال، اسفناج، توت فرنگی، سیب زمینی شیرین و غلات غنی از ویتامین برای محافظت از چشمها بسیاری مفیدند. این خوراکیها سرشار از آنتی اکسیدانهای مختلف از جمله لوتئین و زآگزانتین، انواع امگا 3، ویتامینهای C و E و روی هستند....
روشهای طبیعی مراقبت از چشم، انتخابی سالم و غیرتهاجمی برای بهبود سلامت چشمها و بینایی است. برای مثال ویتامینهای مفید برای چشمها از جمله آنتی اکسیدانها در خوراکیهای بسیاری موجود هستند. برخی تحقیقات حتی نشان دادهاند که آنتی اکسیدانها با کاهش احتمال ابتلا به بیماریهای خاص چشم مانند تخریب لکه زرد (دژنراسیون ماکولا) ناشی از افزایش سن (AMD) میتوانند از چشمها و بینایی شما محافظت کنند. خوارکیهایی مانند انواع بادام، انواع لوبیا، تخم مرغ، ماهی، کلم پیچ، پرتقال، اسفناج، توت فرنگی، سیب زمینی شیرین و غلات غنی از ویتامین برای محافظت از چشمها بسیاری مفیدند. این خوراکیها سرشار از آنتی اکسیدانهای مختلف از جمله لوتئین و زآگزانتین، انواع امگا ۳، ویتامینهای C و E و روی هستند. همه این آنتی...
به گزارش خبرگزاری صدا و سیما، مرکز اصفهان؛ هویج برای سلامت چشم مفید است، اما منابع غذایی دیگری برای تقویت بینایی وجود دارد.مواد مغذی خاص و ویتامینهایی از قبیل اسیدهای چرب امگا ۳، ویتامین آ و سی و زینک همگی با کم کردن خطر بیماریهای چشمی شایع از جمله تباهی لکه زرد و آب مروارید مرتبط هستند.آجیل و حبوباتحبوبات منبع غنی از زینک هستند و با داشتن پروتئین زیاد، جایگزین مناسبی برای گوشت هستند. عدس جزو بهترین غذاها برای چشم است، فیبر بالایی دارد و چربی اشباعشدهای ندارد. برخی آجیلها مانند گردو، کاشو (نوعی پسته)، پستهشامی و بادام نیز سرشار از مواد مقوی چشم مانند امگا ۳ و ویتامینای هستند.هویج، فلفل دلمهای، بروکلیهویج منبع عالی ویتامین آ و بتاکاروتن است...
به گزارش «تابناک» به نقل از مهر، بررسی وضعیت روزانه آلودگی هوا در منطقه زندگی میتواند کمک کننده باشد تا زمانیکه سطح آلودگی بالا رفت از ورزش در فضای باز خودداری کنید یا هنگامیکه هوا بد است به جای رفتن به مرکز خرید یا باشگاه ورزشی، در داخل خانه قدم بزنید و ورزش کنید. همیشه از ورزش در نزدیکی مناطق پرتردد خودداری کنید، حتی زمانی که کیفیت هوا ظاهراً مطلوب است. وسایل نقلیه در بزرگراههای شلوغ میتوانند سطح آلودگی بالایی را تا بیش از ۵۰۰ متر از محیط اطرافشان ایجاد کنند. انرژی کمتری در خانه خود مصرف کنید. برق و سایر منابع انرژی باعث ایجاد آلودگی هوا میشود. چوب یا زباله را نسوزانید چرا که سوزاندن هیزم و زباله یکی...
به گزارش گروه اجتماعی ایسکانیوز، یکی از بهترین راههای غلبه بر افسردگی مصرف غذاهای مناسب و خواب کافی است. تحقیقات اخیر نشان داده است که غذاهای خاصی باعث سلامت فکری شده و مرکز احساسات شما را فعال میکنند. توصیههایی موثر برای رفع کسالت و بی حالی بدون دارو یکی از راههای کاهش میزان افسردگی حذف گلوتن، لبنیات، کافئین و شکر از رژیم غذایی است. همچنین مصرف مواد غذایی تازه، یکی دیگر از روشهای تاثیرگذار بر کاهش افسردگی است. همین کارهای ساده بر نوع عواطف و احساسات شما تاثیر گذاشته و استرس را کاهش میدهد، در نتیجه روحیهی بهتری خواهید داشت. امروز قصد داریم ۱۰ مادهی غذایی که مصرف آنها تاثیر مثبتی در غلبه بر افسردگی دارند را معرفی کنیم. با...
فندق یکی از انواع آجیل است که از درختی به همین نام میروید. این مغزدانه که به اشکال مختلف مانند خام، تفتداده یا پودر مصرف میشود، فوایدی برای سلامت بدن دارد که در ادامه به برخی از آنها اشاره می شود. بهداشت نیوز نوشت، فندق سرشار از مواد مغذی و پروتئین است. چربیها، انواع ویتامینها و مواد معدنی موردنیاز بدن نیز در این دانه بهوفور یافت میشوند. با برخی از خواص فندق بیشتر آشنا شوید: سرشار از مواد مغذی از خواص فندق میتوان بهوجود مواد مغذی فراوان در آن اشاره کرد. هر چند مواد مغذی موجود در آن کالری زیادی دارند، اما سرشار از مواد مفید و چربیهای سالم هستند.فندق حاوی مقدار زیادی ویتامین B۶، فولات، فسفر، پتاسیم و زینک...
بابونه یک گیاه شناختهشده است که آن را برای تسکین دادن به اعصاب و بدن مصرف میکنند. با این حال مزایای این گیاه فراتر از اینها است. گیاهان خواص بیشماری دارند. در این مطلب با گیاهی آشنا میشوید که به داشتن خواص آرامشبخش معروف است و انتخاب متداول افراد برای رفع مشکل خواب و کاهش اضطراب است. خواص دمنوش بابونه برای سلامتی را در این مطلب بخوانید. خواص دمنوش بابونه برای سلامتی این گیاه به عنوان یک داروی طبیعی، قادر به درمان مشکلاتی بیشتر از بیخوابی و اعصاب است و میتواند علائم سندرم پیش از قاعدگی، اسهال، تهوع و نفخ را از بین ببرد. در این مطلب ۹ مزیت مصرف آن را میخوانید. منبع غنی آنتیاکسیدان گلهای بابونه حاوی...
فندق یکی از انواع آجیل است که از درختی به همین نام میروید. این مغزدانه که به اشکال مختلف مانند خام، تفتداده یا پودر مصرف میشود، فوایدی برای سلامت بدن دارد که در ادامه به برخی از آنها اشاره می شود. فندق سرشار از مواد مغذی و پروتئین است. چربیها، انواع ویتامینها و مواد معدنی موردنیاز بدن نیز در این دانه بهوفور یافت میشوند. با برخی از خواص فندق بیشتر آشنا شوید: سرشار از مواد مغذی از خواص فندق میتوان بهوجود مواد مغذی فراوان در آن اشاره کرد. هر چند مواد مغذی موجود در آن کالری زیادی دارند، اما سرشار از مواد مفید و چربیهای سالم هستند.فندق حاوی مقدار زیادی ویتامین B۶، فولات، فسفر، پتاسیم و زینک (روی) است. از...
یکی از راههای کاهش میزان افسردگی حذف گلوتن، لبنیات، کافئین و شکر از رژیم غذایی است. همچنین مصرف مواد غذایی تازه، یکی دیگر از روشهای تاثیرگذار بر کاهش افسردگی است. همین کارهای ساده بر نوع عواطف و احساسات شما تاثیر گذاشته و استرس را کاهش میدهد، در نتیجه روحیهی بهتری خواهید داشت. امروز قصد داریم ۱۰ مادهی غذایی که مصرف آنها تاثیر مثبتی در غلبه بر افسردگی دارند را معرفی کنیم. با شناسایی این مواد غذایی و اضافه کردن آن به برنامهی روزانه، میتوانید در مدت زمان کوتاهی روحیهی خود را تقویت کرده و با افسردگی خداحافظی کنید. ۱. برگهای سبز تیره، خط مقدم مبارزه با التهاب سبزیجات با برگهای تیره، سالمترین و مغذیترین مواد غذایی هستند که میتوانید مصرف...
به عنوان یک برگ سبز فیبری، کلم پیچ برای کمک به هضم و دفع عالی است. ساقه ها را که منبع غنی از پری بیوتیک ها هستند که غذای میکروبیوم شما هستند را دور نریزید. در سال های اخیر فروش کلم پیچ صادراتی افزایش چشمگیری پیدا کرده است. کلم پیچ پر از فیبر و گوگرد است که هر دو برای حمایت از فرآیند سم زدایی طبیعی بدن و حفظ سلامت کبد شما عالی هستند. کلم پیچ بخشی از خانواده سبزیجات چلیپایی است که ممکن است هضم سالم را تقویت کند و آلاینده ها را از جریان خون حذف کند. ناگفته نماند که خوردن فیبر بیش از حد (مانند آنچه در کلم پیچ یافت می شود) می تواند سیستم گوارش شما...
گیاهان خواص بیشماری دارند. در این مطلب با گیاهی آشنا میشوید که به داشتن خواص آرامشبخش معروف است و انتخاب متداول افراد برای رفع مشکل خواب و کاهش اضطراب است. به گزارش همشهری آنلاین، بابونه یک گیاهِ شناختهشده است که آن را برای تسکین دادن به اعصاب و بدن مصرف میکنند. با این حال مزایای این گیاه فراتر از اینها است. این گیاه به عنوان یک داروی طبیعی، قادر به درمان مشکلاتی فرای بیخوابی و اعصاب است و میتواند علائم سندرم پیش از قاعدگی، اسهال، تهوع و نفخ را از بین ببرد. این گیاه با داشتن بیش از ۱۰۰ ماده زیستفعال که در خواص آن دخیل هستند، منبع غنی آنتیاکسیدانها است و خواص ضدمیکروبی دارد. چای بابونه یک چای گیاهی...
چای بابونه یک چای گیاهی معروف است که آن را از گلهای خشکشدهی گیاه بابونه درست میکنند. این گیاه با داشتن بیش از ۱۰۰ ماده زیستفعال که در خواص آن دخیل هستند، منبع غنی آنتیاکسیدانها است. در این مطلب ۹ مزیت مصرف آن را میخوانید. به گزارش فرادید، چای بابونه یک چای گیاهی معروف است که آن را از گلهای خشکشدهی گیاه بابونه درست میکنند. این گیاه به داشتن خواص آرامشبخش معروف است و انتخاب متداول افراد برای رفع مشکل خواب و کاهش اضطراب است. چای بابونه طعم نسبتاً شیرین و گلسانی دارد و معمولاً آن را قبل از خواب مصرف میکنند. مزایای دیگر این گیاه برای سلامتی عبارتند از: کمک به هضم غذا، کاهش التهاب و بهبود مشکلات پوستی....
به گزارش سرویس وبگردی خبرگزاری صدا و سیما، ما از محصولات مختلفی برای مشکلات پوستی مختلف استفاده میکنیم. ما حتی به درمانهای پوستی امیدوارکننده هم کمک میکنیم، اما نتایج از فردی به فرد دیگر متفاوت است. با این حال، در حالی که نگران مشکلات پوستی هستیم، تنها چیزی که کمتر نگران آن هستیم (یا کاملا فراموش میکنیم که نگران آن باشیم)، رژیم غذایی است. پوست زیبا و درخشان با انتخاب مواد غذایی خوب و مصرف آب سالم شروع میشود. اگر میخواهید از چین و چروک پوست جلوگیری کنید، وقت آن رسیده است که رژیم غذایی خود را تغییر دهید، زیرا خوردن غذاهای مغذی میتواند برای پوست شما معجزه کند. ۹ غذایی که برای داشتن پوستی بدون چین و چروک باید در...
به گزارش خبرگزاری صداوسیما مرکز خوزستان، ترخون دارای مواد مغذی زیادی است، بطوریکه ۱۰۰ گرم ترخون خشک شامل: ۲۹۵ کیلوکالری انرژی، ۵۰ گرم کربوهیدرات، ۲۲ گرم پروتئین، ۸ گرم چربی، ۷ گرم فیبر، ۸۱ میلی گرم فیتواسترول، ۷ گرم آب، ۳ هزار میلی گرم اسید امگا ۳، ۷ هزار میلی گرم امگا ۶، ۲۸۰ میلی گرم فولات، ۹ میلی گرم نیاسین، ۲ میلی گرم ریبوفلاوین، ۰.۲ میلی گرم تیامین، ۴ هزار واحد ویتامین آ، ۵۰ میلی گرم ویتامین سی، ۶۲ میلی گرم سدیم، ۳ هزار میلی گرم پتاسیم، یکهزار میلی گرم کلسیم، ۰.۰۶ میلی گرم مس، ۳۲ میلی گرم آهن، ۳۴۷ میلی گرم منیزیم، ۷٫۹ میلی گرم زینک، ۳۱۳ میلی گرم فسفر و ۴٫۴ میکروگرم سلنویم است. این گیاه دارویی...
به گزارش «تابناک»، سید مرتضی صفوی در گفتوگو با خبرنگار مهر اظهار داشت: براساس مطالعات انجام شده در دانشگاه بریتیش کلمبیا کانادا، مصرف مواد غذایی حاوی ویتامین C به دلیل وجود آنتی اکسیدان، بدن را در مقابل اثرات آلودگی هوا بیمه میکند؛ بنابراین ترکیب خوراک های دارای این ویتامین که یک آنتیاکسیدان قوی است باعث حفاظت بدن در برابر آسیب رادیکالهای آزاد میشود. وی افزود: یکی از دلایل ایجاد رادیکالهای آزاد در بدن ورود ذرات آلاینده هوا در ریهها است که آنتی اکسیدانها با اتصال به رادیکالهای آزاد باعث خنثی شدن آنها پیش از آسیب رساندن به بدن و ریه شود. این متخصص تغذیه و رژیم درمانی با بیان اینکه ویتامین E نیز یک آنتیاکسیدان قوی بشمار میرود، گفت: این...
سید مرتضی صفوی در گفتوگو با خبرنگار مهر اظهار داشت: براساس مطالعات انجام شده در دانشگاه بریتیش کلمبیا کانادا، مصرف مواد غذایی حاوی ویتامین C به دلیل وجود آنتی اکسیدان، بدن را در مقابل اثرات آلودگی هوا بیمه میکند؛ بنابراین ترکیب خوراک های دارای این ویتامین که یک آنتیاکسیدان قوی است باعث حفاظت بدن در برابر آسیب رادیکالهای آزاد میشود. وی افزود: یکی از دلایل ایجاد رادیکالهای آزاد در بدن ورود ذرات آلاینده هوا در ریهها است که آنتی اکسیدانها با اتصال به رادیکالهای آزاد باعث خنثی شدن آنها پیش از آسیب رساندن به بدن و ریه شود. این متخصص تغذیه و رژیم درمانی با بیان اینکه ویتامین E نیز یک آنتیاکسیدان قوی بشمار میرود، گفت: این ویتامین محلول در...
به گزارش همشهری آنلاین، توت فرنگی یک میوه مفید به رنگ قرمز روشن و حاوی آنتی اکسیدانهایی است که از آسیب سلولی جلوگیری میکنند. این میوه دارای ویتامینها و مواد معدنی است که بدن ما به آنها نیاز دارد. توت فرنگی، بیشتر از پرتقال ویتامین C دارد! ویتامین سی، یک ابزار قدرتمند ضد پیری است؛ زیرا تولید کلاژن را افزایش میدهد، آسیب دیدگی پوست ناشی از خورشید را ترمیم میکند و چین و چروکها و خطوط ریز را نیز بهبود میبخشد. این ویتامین، پوست شما را روشنتر، نرمتر و صافتر میکند و خلاصه جوانی پوست را برای شما به ارمغان میآورد. توانایی انسان در جذب آنتی اکسیدان موجود در توت فرنگی، توسط محققان مورد ارزیابی قرار گرفته است. هنگامی که...
توت فرنگی یک میوه مفید به رنگ قرمز روشن و حاوی آنتی اکسیدانهایی است که از آسیب سلولی جلوگیری میکنند. این میوه دارای ویتامینها و مواد معدنی است که بدن ما به آنها نیاز دارد. توت فرنگی، بیشتر از پرتقال ویتامین C دارد! ویتامین سی، یک ابزار قدرتمند ضد پیری است؛ زیرا تولید کلاژن را افزایش میدهد، آسیب دیدگی پوست ناشی از خورشید را ترمیم میکند و چین و چروکها و خطوط ریز را نیز بهبود میبخشد. این ویتامین، پوست شما را روشن تر، نرمتر و صافتر میکند و خلاصه جوانی پوست را برای شما به ارمغان میآورد. توانایی انسان در جذب آنتی اکسیدان موجود در توت فرنگی، توسط محققان مورد ارزیابی قرار گرفته است. هنگامی که این توانایی کم...
توت فرنگی یک میوه مفید به رنگ قرمز روشن و حاوی آنتی اکسیدانهایی است که از آسیب سلولی جلوگیری میکنند. توت فرنگی، بیشتر از پرتقال ویتامین C دارد! ویتامین سی، یک ابزار قدرتمند ضد پیری است؛ زیرا تولید کلاژن را افزایش میدهد، آسیب دیدگی پوست ناشی از خورشید را ترمیم میکند و چین و چروکها و خطوط ریز را نیز بهبود میبخشد.این ویتامین، پوست شما را روشن تر، نرمتر و صافتر میکند و خلاصه جوانی پوست را برای شما به ارمغان میآورد.توانایی انسان در جذب آنتی اکسیدان موجود در توت فرنگی، توسط محققان مورد ارزیابی قرار گرفته است. هنگامی که این توانایی کم باشد، شما در معرض ابتلا به برخی بیماریها از جمله استرس قرار خواهید گرفت. مطالعات نشان...
مهمترین خاصیت انار که آن را مورد توجه قرار میدهد آنتی اکسیدان آن است. نقش آنتی اکسیدانها، حفاظت از بدن در برابر آلودگیهای شیمیایی ، میکروبی بیماری قلبی ،سرطانها و استرسها است.در ضمن انار سه برار چای سبز آنتی اکسیدان دارد.انار از به هم پیوستن پلاکتهای خونی جلوگیری میکند و باعث برطرف شدن رسوبات خون در رگها و موجب کاهش فشار خون بالا می شود. انار چربی خون را کاهش میدهد و اگر روزی سه تا چهارم لیوان آب انار بنوشیم و این کار را به مدت سه ماه انجام دهیم انجام بدهیم میزان اکسیژن بیشتری به قلب میرسد و در نتیجه باعث سلامتی قلب می شود. برای اطلاعات بیشتر ویدیو زیر را مشاهده کنید. کد ویدیو دانلود...
توت فرنگی یک میوه مفید به رنگ قرمز روشن و حاوی آنتی اکسیدانهایی است که از آسیب سلولی جلوگیری میکنند. این میوه دارای ویتامینها و مواد معدنی است که بدن ما به آنها نیاز دارد. توت فرنگی، بیشتر از پرتقال ویتامین C دارد! ویتامین سی، یک ابزار قدرتمند ضد پیری است؛ زیرا تولید کلاژن را افزایش میدهد، آسیب دیدگی پوست ناشی از خورشید را ترمیم میکند و چین و چروکها و خطوط ریز را نیز بهبود میبخشد. این ویتامین، پوست شما را روشن تر، نرمتر و صافتر میکند و خلاصه جوانی پوست را برای شما به ارمغان میآورد. توانایی انسان در جذب آنتی اکسیدان موجود در توت فرنگی، توسط محققان مورد ارزیابی قرار گرفته است. هنگامی که این توانایی...
به گزارش برنا؛ «یافتههای مطالعاتی حاکی از آن است که قرار گرفتن در معرض آلودگی هوا با طیف وسیعی از اثرات بر سیستم تنفسی و قلبی عروقی و افزایش مرگومیر همراه است. حین تنفس، ذرات معلق سمی هوا وارد بدن شده و به سطح ریهها میچسبند و به این وسیله التهاب را در بدن تحریک کرده و باعث کاهش آنتیاکسیدانهای بدن بهخصوص آنتیاکسیدانهای مایع پوششی ریه میشوند که به دنبال آن سلولهای مختلف تخریب شده و خطر ابتلا به سرطان بهخصوص سرطان ریه افزایش پیدا میکند. بنابراین دریافت غذاها و مواد مغذی که التهاب را کاهش میدهند، در کنار دریافت مقادیر بالای آنتیاکسیدانهای غذایی میتوانند به کاهش اثرات مخرب ناشی از استنشاق ریزگردها کمک کنند. باید توجه کرد که میتوان...
به گزارش خبرگزاری صدا و سیما ، محمد تقی میر احمدی، رئیس مرکز پیشگیری سرطان نسترن و مدیرعامل یکی از شرکتهای دانش بنیان مستقر در مرکز رشد واحدهای فناوری فرآوردههای دارویی وابسته به دانشگاه علوم پزشکی مشهد گفت: ما در مرکز پیشگیری سرطان نسترن اقداماتی در زمینه سلامت زایی یا تقویت سیستم ایمنی بدن انجام میدهیم به عنوان مثال پژوهشگران مجموعه ما موفق شدند آنتی اکسیدانی از زعفران بسازند همچنین از زعفران ماده بسیار ارزشمند و گران قیمت کروسین را نیز تولید کردند؛ اکنون تنها رقیب ما در این حوزه یک کارخانه آمریکایی است. این عضو شبکه پارک علم و فناوری سلامت مشهد افزود: همچنین در این مرکز مدرسهای جهت آموزش سلامت و سبک زندگی بهتر دانش آموزان ایجاد...
به گزارش «تابناک» به نقل از همشهری، «یافتههای مطالعاتی حاکی از آن است که قرار گرفتن در معرض آلودگی هوا با طیف وسیعی از اثرات بر سیستم تنفسی و قلبی عروقی و افزایش مرگومیر همراه است. حین تنفس، ذرات معلق سمی هوا وارد بدن شده و به سطح ریهها میچسبند و به این وسیله التهاب را در بدن تحریک کرده و باعث کاهش آنتیاکسیدانهای بدن بهخصوص آنتیاکسیدانهای مایع پوششی ریه میشوند که به دنبال آن سلولهای مختلف تخریب شده و خطر ابتلا به سرطان بهخصوص سرطان ریه افزایش پیدا میکند. بنابراین دریافت غذاها و مواد مغذی که التهاب را کاهش میدهند، در کنار دریافت مقادیر بالای آنتیاکسیدانهای غذایی میتوانند به کاهش اثرات مخرب ناشی از استنشاق ریزگردها کمک کنند. باید...
به گزارش خبرگزاری صدا و سیما، مرکز اصفهان؛ در روزهایی که هوا آلوده است، ذرات معلق در هوا باعث میشود ریهها بیشتر کار کنند و این موضوع منجر به خستگی و بی حالی افرادمی شود پس لازم است در این روزها توجه ویژهای به نوع تغذیه داشته باشیم.بر این اساس استفاده از مواد غذایی دارای آنتی اکسیدان مانند ویتامین C توصیه میشود. این ویتامین در مرکبات از جمله پرتقال، نارنگی، لیموشیرین، لیموترش، گریپ فروت و سبزیها، گوچه فرنگی و سیب زمینی وجود دارد.استفاده از انواع سوپ و آش نیز که مملو از سبزیها هستند، بسیار مناسب است.مصرف مواد غذایی حاوی ویتامین C به دلیل وجود آنتی اکسیدان، بدن را در مقابل اثرات آلودگی هوا بیمه میکند؛ بنابراین ترکیب خوراکیهای دارای...
امروزه به خوبی میدانیم که بدون بهرهمندی از باورها و بینش هایی که برای تولید پول و ثروت طراحی شدهاند هرگز نمیتوانیم به هیچ ثروتی دست یابیم. من این باور که کسب و کار کوچک می تواند درآمد خوبی داشته باشم را تغییر دادم و کسب وکار خود در حوزه پودر دارچین را گسترش دادم و توانستم با وجود مشکلاتی که داشتم، موفق شوم و ثروت را به چنگ آورم. ---------------- رپرتاژ آگهی ----------------- امروزه به خوبی میدانیم که بدون بهرهمندی از باورها و بینش هایی که برای تولید پول و ثروت طراحی شدهاند هرگز نمیتوانیم به هیچ ثروتی دست یابیم. من این باور که کسب و کار کوچک می تواند درآمد خوبی داشته باشم را تغییر...
به گزارش سرویس وبگردی خبرگزاری صدا و سیما، کیوی میوهای کمکالری و بدون چربی با فواید و مزایای تغذیهای متنوع و سرشار از ویتامین C، منبعی غنی از آنتیاکسیدان است ، بنابراین در کاهش ابتلا به انواع بیماری و به ویژه آهسته کردن روند پیری نقش بسیار دارد. هنگامی که کیوی خریداری میکنید، آن را به خانه میبرید و احتمالا قبل از خوردن پوست میکنید. کاری که بعد از خواندن این نوشتار دیگر هرگز انجام نخواهید داد، اما چرا؟ چه خاصیت مهمی در پوست کیوی پنهان است که با قاطعیت میگوییم پوست این میوه خوشمزه را هم همراه با میوه اش بخورید؟ بیشتر بخوانید: درمان سرطان و بیخوابی با مصرف کیوی کاهش وزن و...
به گزارش خبرگزاری صدا وسیما مرکز مهاباد؛ رادیکال های آزاد در بدن همه ما فعالیت دارند و برای کمک به دفاع در برابر باکتری ها و ویروس ها، وجود مقادیر کمی از آنها مهم است. با این حال آنتی اکسیدان ها می توانند از آسیبهای سلولی ناشی از فعالیت رادیکال های آزاد و کاهش استرس اکسیداتیو در بدن جلوگیری کنند. برخی از خواص انواع توت ها عبارتند از: بهبود قند خون، سرشار از فیبر، منابع غنی از مواد مغذی، مبارزه با التهاب، کاهش سطح کلسترول، تضمین سلامت پوست و محافظت در برابر سرطان کمک به بهبود قند خون: مصرف توت ها به بهبود قند خون و تنظیم سطح انسولین، پس از دریافت غذاهایی با کربوهیدرات بالا کمک می...
یافتههای مطالعاتی حاکی از آن است که قرار گرفتن در معرض آلودگی هوا با طیف وسیعی از اثرات بر سیستم تنفسی و قلبی عروقی و افزایش مرگومیر همراه است. حین تنفس، ذرات معلق سمی هوا وارد بدن شده و به سطح ریهها میچسبند و به این وسیله التهاب را در بدن تحریک کرده و باعث کاهش آنتیاکسیدانهای بدن بهخصوص آنتیاکسیدانهای مایع پوششی ریه میشوند که به دنبال آن سلولهای مختلف تخریب شده و خطر ابتلا به سرطان بهخصوص سرطان ریه افزایش پیدا میکند؛ بنابراین دریافت غذاها و مواد مغذی که التهاب را کاهش میدهند، در کنار دریافت مقادیر بالای آنتیاکسیدانهای غذایی میتوانند به کاهش اثرات مخرب ناشی از استنشاق ریزگردها کمک کنند. باید توجه کرد که میتوان با مصرف...
به گزارش همشهری آنلاین به نقل وبامدی پژوهشگران یافتههای به دست آمده از حدود ۹۰۰ پژوهش در این مورد را که شامل حدود ۹۰۰۰۰۰ بیمار میشد، بررسی کردند و دریافتند که برخی این ریزمغذیها خطر بیماری قلبی-عروقی، سکته مغزی یا مرگ را کاهش میدهند، در حالیکه مکملهای دیگر ظاهرا هیچ اثری بر سلامت قلب نداشتند و گروهی دیگر از مکملها بالقوه برای قلب زیانآور بودند. پژوهشگران دانشگاه براون در پراویدنس در ردآیلند آمریکا که این بررسی را انجام دادهاند، میگویند که یافتههایشان در این بررسی بر اهمیت تنوع ریزمغذیهاییهای دریافتی ما تعادل سودمندیها و خطرات آنها برای سلامتی تاکید میکند. این پژوهشگران میگویند شناسایی آمیزهای مطلوب این ریزمغذیها مهم است، هر چند که همه آنها ممکن است سودمند نباشند و...
پورجمشیدیان: احتیاج به طرحی جامع برای توسعه پایانهها و مراکز مرتبط با اربعین داریم + فیلم