جدیدترین‌های «بامیه»:

قیمت زولبیا و بامیه اعلام  شد / درجه یک ۴۸ هزار تومان 

علی بهره مند در خصوص وضعیت قیمت زولبیا و بامیه در ایام ماه رمضان، اظهار داشت: با توجه به استقبال مردم از زولبیا و بامیه، قیمت این دو مواد خوراکی از امروز مشخص شد. بر این اساس قیمت هر کیلوگرم زولبیا و بامیه در واحدهای درجه یک ۴۸ هزار تومان و در واحدهای درجه دو ۳۸ هزار تومان تعیین شد. رئیس اتحادیه قنادان و شیرینی پزان تهران افزود: درجه یک یا دو بودن محصول تولیدی نیز بر اساس کیفیت مواد خوراکی دسته بندی شده است. بهره مند گفت: امکان فروش اینترنتی این محصولات نیز فراهم شده و مردم می‌توانند به صورت اینترنتی خریدهای خود را انجام دهند. وی ادامه داد: واحدهای تولیدی مکلف به رعایت پروتکل‌های بهداشتی هستند و اتحادیه...


قیمت زولبیا و بامیه اعلام شد

رییس اتحادیه قنادان تهران گفت: قیمت هر کیلوگرم زولبیا و بامیه درجه یک برای ماه مبارک رمضان ۴۸ هزار تومان تعیین شده است. به گزارش قدس آنلاین، در گفت وگو با ایرنا «علی بهره مند» با اشاره به اعمال محدودیت های ناشی از شیوع ویروس کرونا و آغاز ماه مبارک رمضان در پایان هفته جاری، اظهار داشت: قنادی ها در گروه یک شغلی قرار دارد و در با وجود تعطیلی بازار در پایتخت می توانند به فعالیت خود ادامه دهند. وی با بیان اینکه بخشی از روغن مورد نیاز قنادان برای ماه مبارک رمضان تامین شده است، خاطرنشان کرد: بخش دیگری از مصرف تولیدکنندگان شیرینی از طریق خرید از بازار آزاد انجام می شود تا بتوانند محصول کافی تولید...


زولبیا و بامیه ماه رمضان ۱۴۰۰ را چند بخریم؟

به گزارش اکوفارس، علی بهره‌مند رئیس اتحادیه قنادان و شیرینی پزان تهران در گفت و گو با باشگاه خبرنگاران، در خصوص نرخ مصوب زولبیا و بامیه برای ماه مبارک رمضان ۱۴۰۰ اظهار کرد: از امروز (یکشنبه) هر کیلو زولبیا و بامیه در واحد‌های تحت نظر اتحادیه شهر تهران به قیمت ۴۸ هزار تومان فروخته می‌شود. او افزود: هر کیلو زولبیا و بامیه درجه دو نیز با قیمت ۳۸ هزار تومان عرضه می‌شود. زولبیا و بامیه ماه رمضان زولبیا و بامیه درجه یک ۴۸ هزار تومان زولبیا و بامیه درجه دو ۳۸ هزار تومان


زولبیا و بامیه ماه رمضان را چند بخریم؟

رئیس اتحادیه قنادان قیمت هر کیلو زولبیا و بامیه برای ماه مبارک رمضان را اعلام کرد. ناطقان: علی بهره‌مند رئیس اتحادیه قنادان و شیرینی پزان تهران در خصوص نرخ مصوب زولبیا و بامیه برای ماه مبارک رمضان ۱۴۰۰ اظهار کرد: از امروز (یکشنبه) هر کیلو زولبیا و بامیه در واحد‌های تحت نظر اتحادیه شهر تهران به قیمت ۴۸ هزار تومان فروخته می‌شود.او افزود: هر کیلو زولبیا و بامیه درجه دو نیز با قیمت ۳۸ هزار تومان عرضه می‌شود.زولبیا و بامیه ماه رمضان زولبیا و بامیه درجه یک ۴۸ هزار تومان زولبیا و بامیه درجه دو۳۸ هزار تومانبه گفته بهره‌مند درجه بندی اعلام شده برای این شیرینی پرطرفدار ماه رمضان بستگی به مواد اولیه مورد استفاده در فرایند تولید دارد.رئیس اتحادیه...


قیمت زولبیا و بامیه ماه رمضان اعلام شد

رییس اتحادیه قنادان تهران گفت: قیمت هر کیلوگرم زولبیا و بامیه درجه یک برای ماه مبارک رمضان ۴۸ هزار تومان تعیین شده است. به گزارش گروه اقتصادی خبرگزاری دانشجو، «علی بهره مند» با اشاره به اعمال محدودیت‌های ناشی از شیوع ویروس کرونا و آغاز ماه مبارک رمضان در پایان هفته جاری، اظهار داشت: قنادی‌ها در گروه یک شغلی قرار دارد و در با وجود تعطیلی بازار در پایتخت می‌توانند به فعالیت خود ادامه دهند.وی با بیان اینکه بخشی از روغن مورد نیاز قنادان برای ماه مبارک رمضان تامین شده است، خاطرنشان کرد: بخش دیگری از مصرف تولیدکنندگان شیرینی از طریق خرید از بازار آزاد انجام می‌شود تا بتوانند محصول کافی تولید و عرضه کنند.بهره‌مند با بیان اینکه در تولید...


قیمت زولبیا و بامیه ۴۸ هزار تومان تعیین شد

رئیس اتحادیه دارندگان قنادی، شیرینی فروشی و کافه قنادی، گفت: نرخ مصوب هر کیلوگرم زولبیا و بامیه برای عرضه در ماه مبارک رمضان تعیین شد. به گزارش شبکه اطلاع رسانی راه دانا؛ علی بهره‌مند گفت: نرخ مصوب هر کیلوگرم زولبیا و بامیه برای واحدهای قنادی، شیرینی فروشی و کافه قنادی درجه یک و درجه دو مصوب شد. رئیس اتحادیه دارندگان قنادی، شیرینی فروش و کافه قنادی تهران، افزود: براساس قیمت مصوب نرخ هر کیلوگرم زولبیا و بامیه برای عرضه در واحدهای قنادی درجه یک ۴۸ هزار تومان و برای عرضه در واحدهای درجه دو ۳۸ هزار تومان تعیین شده است.   وی با تاکید بر اینکه مردم حتما زولبیا و بامیه را از واحدهای قنادی مجاز خریداری کنند،...


قیمت زولبیا و بامیه ۴۸ هزارتومان اعلام شد

ایران اکونومیست- رییس اتحادیه قنادان تهران گفت: قیمت هر کیلوگرم زولبیا و بامیه درجه یک برای ماه مبارک رمضان ۴۸ هزار تومان تعیین شده است. «علی بهره مند»  با اشاره به اعمال محدودیت های ناشی از شیوع ویروس کرونا و آغاز ماه مبارک رمضان در پایان هفته جاری، اظهار داشت: قنادی ها در گروه یک شغلی قرار دارد و در با وجود تعطیلی بازار در پایتخت می توانند به فعالیت خود ادامه دهند. وی با بیان اینکه بخشی از روغن مورد نیاز قنادان برای ماه مبارک رمضان تامین شده است، خاطرنشان کرد: بخش دیگری از مصرف تولیدکنندگان شیرینی از طریق خرید از بازار آزاد انجام می شود تا بتوانند محصول کافی تولید و عرضه کنند. بهره مند با بیان...


اعلام قیمت زولبیا و بامیه ویژه ماه رمضان

علی بهره‌مند در گفت و گو با خبرآنلاین اظهار کرد: خوشبختانه کمبودی در زمینه تامین مواد اولیه به ویژه روغن و شکر در بازار وجود ندارد و دولت نیز اقدام به توزیع سهمیه به قنادان کرده است. بیشتر بخوانید:  اختلاف 300 هزار تومانی قیمت روغن مورد نیاز قنادان در بازار / دوگانگی در اعلام صنف قنادان در گروه‌های صنفی کرونا وی تصریح کرد: خوشبختانه کمبودی در زمینه تهیه روغن وجود ندارد اما شاهد فاصله قیمتی بین نرخ دولتی و بازار آزاد هستیم به طوری که قیمت دولتی هر حلب روغن 16 کیلویی حدود 180 هزار تومان است و همین محصول در بازار آزاد حدود 400 هزار تومان فروخته می شود. بهره‌مند گفت: سهمیه ای که دولت برای در نظر گرفته،...


آموزش آشپزی؛ از دو مدل کوکو سبزی خوشمزه و یک نوع جوجه چینی متفاوت تا ترفند‌هایی برای ترد شدن بامیه خانگی + تصاویر

آموزش آشپزی؛ از دو مدل کوکو سبزی خوشمزه و یک نوع جوجه چینی متفاوت تا ترفند‌هایی برای ترد شدن بامیه خانگی + تصاویر


ترفند‌هایی برای ترد شدن بامیه خانگی لذیذ و خوشمزه

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان،  بامیه یکی از شیرینی‌های مخصوص در ماه رمضان است. شما به راحتی با رعایت نکاتی می‌توانید در منزل بامیه درست کنید. تا انتها با ما همراه باشید تا راهکار‌هایی برای تهیه بامیه ترد و خوشمزه به شما عزیزان آموزش دهیم. ترفند‌های تهیه بامیه و علت ترد نشدن بامیه چیست؟ فوت و فن‌های تهیه بامیه موضوع مورد بحث ماست. یکی از شیرینی‌های خوشمزه ماه رمضان بامیه است که در اکثر سفره‌های افطار به چشم می‌خورد. این شیرینی خوشمزه را اگر خودتان درست کنید اطمینان دارید که کاملا بهداشتی است. تهیه بامیه خانگی بسیار راحت است و نیاز به مواد زیادی ندارد. علت ترد نشدن بامیهشربت بیش از اندازه داغ استشربت بیش از اندازه رقیق استتخم...


توزیع ۱۸۰ هزار تن روغن برای مصرف ماه رمضان/ قیمت‌گذاری بامیه و آش استانی شد

مدیرکل دفتر امور بازرگانی وزارت صمت گفت: ۱۸۰ هزار تن روغن برای مصرف ماه رمضان خانوارها، اصناف و صنایع در نظر گرفته شده است، چون برای تولید زولبیا، بامیه یا آش و حلیم میزان مصرف روغن افزایش می‌یابد. این ۱۸۰ هزار تن برای یک ماه کل کشور بوده و برش استانی آن هم مشخص است. به گزارش ایمنا، صدیف بیک‌زاده در مورد وضعیت تنظیم بازار ماه رمضان اظهار کرد: دستورالعمل تنظیم بازار ماه مبارک رمضان به استانداران سراسر کشور به عنوان رؤسای ستادهای تنظیم بازار استان‌ها ابلاغ شد. کالاهایی که در ماه رمضان مورد مصرف ویژه قرار می‌گیرند مشخص شده و سطح عرضه آنها افزایش پیدا کرده است. وی با اشاره به توزیع روغن تصریح کرد: ۱۸۰ هزار تن روغن...


طرز تهیه «بامیه» برای ماه رمضان

یکی از شیرینی‌های پرطرفدار در ماه رمضان «بامیه» است. با چند مواد خوراکی ساده می‌توان به راحتی این شیرینی را در خانه تهیه کرد. خبرگزاری میزان _ ایرنا نوشت: کمتر از یک هفته دیگر به ماه رمضان مانده و همه هیجان خریدن شیرینی‌ها و خوراکی‌های مخصوص این ماه به خاطر کرونا از بین رفته است. از طرفی خانه‌نشینی برای خیلی‌ها ادامه دارد و می‌توانیم دست به کار شویم و هیجان درست‌کردن و خوردن را در خانه تجربه کنیم. یکی از این شیرینی‌ها بامیه است که به راحتی می‌توانیم در خانه درست کنیم.   مواد لازم برای تهیه بامیه: آرد: ۱ لیوان آب: ۱ لیوان تخم مرغ درشت: ۲ عدد کره: ۵۰ گرم شکر: ۲ قاشق غذاخوری مواد لازم برای شربت:...


طرز تهیه بامیه

به گزارش جام جم آنلاین به نقل از ایرنا، کمتر از یک هفته دیگر به ماه رمضان مانده و همه هیجان خریدن شیرینی‌ها و خوراکی‌های مخصوص این ماه به خاطر کرونا از بین رفته است. از طرفی خانه‌نشینی برای خیلی‌ها ادامه دارد و می‌توانیم دست به کار شویم و هیجان درست‌کردن و خوردن را در خانه تجربه کنیم. یکی از این شیرینی‌ها بامیه است که به راحتی می‌توانیم در خانه درست کنیم. مواد لازم برای تهیه بامیه:آرد: ۱ لیوانآب: ۱ لیوانتخم مرغ درشت: ۲ عددکره: ۵۰ گرمشکر: ۲ قاشق غذاخوریمواد لازم برای شربت:شکر: ۲ لیوانآب: ۱ لیوانگلاب: ۱/۲ لیوانزعفران دم‌کرده: ۲ قاشق غذاخوریآبلیمو: ۱ قاشق چایخوریطرز تهیه و دستور پخت بامیه:۱. آب و شکر را مخلوط کرده و روی حرارت...


طرز تهیه بامیه؛ به استقبال ماه رمضان برویم

آفتاب‌‌نیوز : از طرفی خانه‌نشینی برای خیلی‌ها ادامه دارد و می‌توانیم دست به کار شویم و هیجان درست‌کردن و خوردن را در خانه تجربه کنیم. یکی از این شیرینی‌ها بامیه است که به راحتی می‌توانیم در خانه درست کنیم. مواد لازم برای تهیه بامیه: آرد: ۱ لیوانآب: ۱ لیوانتخم مرغ درشت: ۲ عددکره: ۵۰ گرمشکر: ۲ قاشق غذاخوریمواد لازم برای شربت:شکر: ۲ لیوانآب: ۱ لیوانگلاب: ۱/۲ لیوانزعفران دم‌کرده: ۲ قاشق غذاخوریآبلیمو: ۱ قاشق چایخوری طرز تهیه و دستور پخت بامیه: ۱. آب و شکر را مخلوط کرده و روی حرارت ملایم قرار دهید تا به جوش بیاید و تمام شکر حل شود؛ سپس زعفران، گلاب و آبلیمو را اضافه کنید و پس از ۱۰ دقیقه که جوشید شربت را...


به استقبال ماه رمضان برویم

به گزارش جام جم آنلاین، از طرفی خانه‌ نشینی برای خیلی‌ها ادامه دارد و می‌توانیم دست به کار شویم و هیجان درست‌کردن و خوردن را در خانه تجربه کنیم. یکی از این شیرینی‌ ها بامیه است که به راحتی می‌توانیم در خانه درست کنیم. مواد لازم برای تهیه بامیه: آرد: ۱ لیوانآب: ۱ لیوانتخم مرغ درشت: ۲ عددکره: ۵۰ گرمشکر: ۲ قاشق غذاخوریمواد لازم برای شربت:شکر: ۲ لیوانآب: ۱ لیوانگلاب: ۱/۲ لیوانزعفران دم‌کرده: ۲ قاشق غذاخوریآبلیمو: ۱ قاشق چایخوریطرز تهیه و دستور پخت بامیه: ۱. آب و شکر را مخلوط کرده و روی حرارت ملایم قرار دهید تا به جوش بیاید و تمام شکر حل شود؛ سپس زعفران، گلاب و آبلیمو را اضافه کنید و پس از ۱۰ دقیقه که...


طرز تهیه خورش مرغ بامیه خوشمزه به روش سرآشپز‌های آفریقایی

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، نام خورش مرغ بامیه آفریقایی، با قصه عجیبی همراه شده. می‌گویند این خورش که در نیجریه به نام «ایمویو» شناخته می‌شود را بردگان آزاد شده از برزیل با خود به سرزمین اصلی‌شان آورده‌اند. خورش مرغ بامیه نیجریه‌ای با حلقه‌های بامیه، مرغ و گوجه پخته می‌شود، تندی و عطر فلفل را هم در خود دارد. در این خورش به تعداد مهمان‌هایتان فلفل قرمز تازه بیندازید و آن را به شیوه خاصی که در ادامه مطلب گفته‌ایم سرو کنید. مواد لازم برای تهیه خورش مرغ بامیه مرغ هشت تکهبامیه پاک شده یا حلقه شده نیم کیلوسیر کوبیده سه حبهگوجه فرنگی پوست کنده و خرد شده ۴ عددآب لیمو سه قاشق غذاخوریرب گوجه فرنگی سه یا چهار قاشق...


آموزش آشپزی؛ از پنه بامیه و باقلوای ترکی تا گوندی پر از فایده و خاصیت + تصاویر

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، در بسته آشپزی زیر قصد داریم شما را با دستور پخت چند نوع غذای خوشمزه ایرانی و فرنگی آشنا کنیم.   بیشتربخوانید آموزش آشپزی؛ از کوکوی پوکورا و ترشی ازگیل تا سالاد لذیذ کاسه‌های گوجه فرنگی + تصاویر به آشپزخانه مجازی خوش آمدید پنه بامیه + طرز تهیه سوپ چیلی با گوجه‌فرنگی + طرز تهیه ۴ طرز تهیه حلوا بوتیکی مجلسی طرز تهیه گوندی یک غذای پر از فایده و خاصیت در منزل آب روی ماست را بخوریم یا دور بریزیم؟ طرز تهیه شربت نعنا با خیار طرز تهیه باقلوای ترکی؛ طعمی بی نظیر انتهای پیام/


پنه بامیه + طرز تهیه

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، امروز قصد داریم طرز تهیه پنه بامیه را به شما آموزش دهیم. بیشتربخوانید طرز تهیه تخم مرغ اسکاتلندی؛ یک غذای مقوی و خوشمزه مواد مورد نیازروغن مایع...... ۱ قاشق سوپخوری پیاز خلالی کرده .... ۱ عدد سیر له کرده....۱ حبه گوجه‌فرنگی پوره کرده......۴ عدد متوسط رب گوجه‌فرنگی......۱ قاشق سوپخوری نمک و فلفل ...... به میزان لازم پاپریکا...... ۱ قاشق چایخوری اُرگانو ..... ۱ قاشق چایخوری شکر.... ۱ قاشق چایخوری بامیه‌ی ریز..... ۲۰۰ گرم ماکارونی شکل‌دار..... ۲۰۰ گرم روش‌تهیه ابتدا در تابه‌ی مناسبی قدری روغن بریزید و پیاز را در آن تفت دهید. آن‌گاه سیر و پوره‌ی گوجه‌فرنگی را بیفزائید و تفت دهید. حالا رب گوجه‌فرنگی، نمک، فلفل، پاپریکا، اُرگانو و شکر را اضافه کنید...


طرز تهیه بامیه پلو

کد ویدیو دانلود فیلم اصلی کیفیت 480 کیفیت 284 بامیه پلو غذایی خوش طعم است که طرفداران خورش بامیه آن را بیش از دیگران دوست دارند. دستور پخت این پلوی خوشمزه را با آموزش جواد جوادی آشپز حرفه‌ای فرامی‌گیرید.


طرز تهیه مرحله به مرحله انواع ترشی بامیه

شور و ترشی فقط به خیار شور و ترشی کلم و بادمجان محدود نمی‌شود. انواع ترشی‌های مختلف در دنیا وجود دارد که ما ایرانی‌های از بسیاری از آن‌ها بی خبر هستیم و حتی تصور هم نمی‌کنیم با این مواد هم می‌توان ترشی درست کرد. آیا تاکنون ترشی بامیه خورده اید؟ یا امتحان کرده اید؟ امروز با آموزش طرز تهیه ترشی بامیه اومدیم که امیدوارم این ترشی خوشمزه رو در منزل تهیه کنید و لذت ببرید. در ضمن این ترشی برای مجالس و مهمانی‌ها هم خوبه. مواد لازم بامیهسرکه سفیدموسیر تازهسیر چند حبه کوچکآب جوشیده و نمک (در صورت دلخواه)جعفری و ترخون تازهنعناء خشک یکی دو قاشق طرز تهیه ترشی بامیه با ترخون و جعفری بامیه‌ها رو شسته و ساقه هاشون رو کوتاه می‌کنم. (خیلی...


خواص بامیه | خواص بامیه برای دیابت | مضرات بامیه

خواص بامیه | خواص بامیه برای دیابت | فواید بامیه برای مو |خواص بامیه برای بارداری |مضرات بامیه | خواص بامیه برای پوست |تذکر مهم در مصرف بامیه |فواید بامیه|نحوه خرید و نگهداری بامیه خواص بامیه بامیه از آن دست خوراکی‌هایی است که خیلی‌از افراد ترجیح می‌دهند در مهمانی‌های خود از آن استفاده نکنند. چراکه بعضی ها به‌خصوص کودکان و جوانان از آن استقبال نمی‌کنند! در حالی که اگر بدانید این خوراکی کوچک چه تاثیراتی بر سلامت بدن، زیبایی پوست و مو می‌گذارد، مطمئنا آن را جزء برنامه غذایی هفتگی‌تان قرار خواهید داد!  علاوه براین، بامیه که از آن به‌عنوان «بمب خاصیت» هم یاد می‌شود، خطر ابتلا به بسیاری از بیماری‌ها و سرطان‌ها را بیش از آنچه فکرش...


طرز تهیه سیب زمینی بامیه ای

به گزارش جام جم آنلاین به نقل از آشپزی حرفه ای                               مواد لازم: آرد سفید ۱۰۰ گرم (دو سوم لیوان)آب ۱۶۰ میلی (دو سوم لیوان)تخم مرغ ۱ تا دو عددسیب زمینی ۲ عدد (حدودا ۲۰۰ گرم)کره ۲۰ گرمنمک ۱ قاشق چایخوریبیکینگ پودر نصف قاشق چایخوریزردچوبه به میزان لازم طرز تهیه: برای درست کردن این غذا  ابتدا کره را روی حرارت قرار داده و آب را داخل قابلمه ای می ریزیم  و وقتی روی حرارت شروع به جوش ریز کرد . آردی که الک شده را به یک باره داخلش می ریزیم و با لیسک یا قاشق چوبی شروع به جمع کردن خمیر می...


طرز تهیه بامیه اسپانیایی با سس شکلات

طرز تهیه شیرینی چوروس اسپانیایی با سس شکلات به همراه فوت و فن‌هایش را در ادامه بخوانید. مواد لازم کره ذوب شده: ۵۰ گرم وانیل: ۲/۱ قاشق چای خوری آرد همه کاره: ۲۵۰ گرم بیکینگ پودر: ۱ قاشق چای خوری روغن: حدوداً یک لیتر یا کمتر در صورت نیاز دارچین: ۱ قاشق غذاخوری شکر کاستور: ۱۰۰ گرم مواد لازم برای سس شیرینی چوروس شکلات شیرین یا تلخ خرد شده: ۲۰۰ گرم شیر: ۱۰۰ میلی لیتر عصاره وانیل: ۴/۱ قاشق چای خوری طرز تهیه شیرینی چوروس یا بامیه اسپانیایی با سس شکلاتی یک ظرف که با آب پر شده را روی حرارت قرار دهید تا به نقطه جوش برسد. حالا کره ذوب شده روی حرارت کتری و وانیل را با...


خواص بی نظیر «بامیه»

گیاه گرمسیری «بامیه» دارای مواد مغذی فراوانی است. از این گیاه مملو از فیبر، برای جلوگیری از مشکلات قلبی و  درمان چاقی استفاده می‌شود. خبرگزاری میزان _ نمناک نوشت: بامیه یا همان اکرا یک گیاه سبز خوردنی است که حاوی مواد مغذی بسیار زیادی می‌باشد. بامیه به طور رایجی در کشور‌های آسیای جنوبی و آمریکا و آفریقا استفاده می‌شود. این گیاه یکی از مهمترین سبزیجاتی است که در هند توسط مردم در طبخ غذا‌های بسیاری استفاده می‌شود. این یک چاشنی خوب است که برای تهیه خورشت یا هر غذای دیگری مورد استفاده قرار می‌گیرد. این گیاه همچنین بریده و قطعه قطعه شده تا سرخ شده یا بخارپز و کباب شود. حتی ژاپنی‌ها نیز از بامیه به عنوان یکی از اجزای...


طرز تهیه شیرینی چوروس

به گزارش جام جم آنلاین به نقل از همشهری  مواد لازم: شکر قهوه‌ای: ۲ قاشق غذاخوری نمک: نصف قاشق غذاخوری مارگارین یا کره: یک‌سوم فنجان آرد: یک فنجان تخم مرغ بزرگ: ۲ عدد عصاره وانیل: یک قاشق چای‌خوری شکر: یک‌چهارم فنجان دارچین: یک قاشق چای‌خوری طرز تهیه و دستور پخت: ۱. ابتدا کره، شکر قهوه‌ای، نمک و یک فنجان آب را در تابه‌ای بریزید و روی حرارت قرار دهید تا کره ذوب شده و مواد شروع به جوشیدن کند. ۲. تابه را از روی حرارت بردارید و آرد را بیفزایید و با قاشق چوبی خوب مخلوط کنید تا خمیری یکدست درست شود. ۳. دو عدد تخم مرغ را در ظرفی دیگر بشکنید و هم بزنید تا باز شود، وانیل را افزوده...


طرز تهیه شیرینی چوروس یا بامیه اسپانیایی با سس شکلات

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، شیرینی چوروس اسپانیایی یک شیرینی متفاوت با طعمی بسیار دوست داشتنی است. شاید برای شما هم جالب باشد که مردم در برخی از نقاط دنیا ساعت‌ها در یک صف طولانی منتظر چشیدن طعم واقعی شیرینی churros می‌مانند. انتخاب بهترین دستوالعمل برای آماده کردن این شیرینی جذاب یک بار برای همیشه کافی است. دستور تهیه churros که بسیار شبیه شیرینی بامیه خودمان است، اما ظاهری بلندتر دارد با یک خمیر ساده آغاز می‌شود و در پایان با انتقال این خمیر به روغن داغ و پوشاندن شدن سطح آن با دارچین به پایان می‌رسد. در هر لحظه که بخواهید می‌توانید این طعم فوق العاده را بچشید. طرز تهیه شیرینی چوروس اسپانیایی با سس شکلات به همراه...


درمان رایج‌ترین مشکلات پزشکی با بمب ویتامینی به نام بامیه

آفتاب‌‌نیوز : بامیه یکی از گیاهان گرمسیری است که امروزه در بسیاری از کشور‌ها مردم آن را در غذا‌های متنوع استفاده می‌کنند. از خواص بی نظیر این گیاه می‌توان به بهبود سلامت گوارشی، تنظیم قند خون و مدیریت دیابت، التیام خستگی و بی حالی، و افزایش سطح استقامت بدن اشاره کرد. تحقیقات نشان ‌می‌دهد بامیه یکی از غنی‌ترین سبزیجات محسوب می‌شود. این گیاه سرشار از ویتامین‌هایی مانند ویتامین A، C، K، و E است. همچنین مواد معدنی مانند کلسیم، آهن، منیزیم، پتاسیم و روی از دیگر مواد موجود در این گیاه است. فراتر از این مواد، بامیه یکی از منابع غنی از فیبر محسوب می‌شود. محققان می‌گویند به دلیل سطح مناسب آنتی اکسیدان موجود در بامیه، مصرف این گیاه...


درمان رایج‌ترین مشکلات پزشکی با بامیه

 بامیه یکی از گیاهان گرمسیری است که امروزه در بسیاری از کشور‌ها مردم آن را در غذا‌های متنوع استفاده می‌کنند. از خواص بی نظیر این گیاه می‌توان به بهبود سلامت گوارشی، تنظیم قند خون و مدیریت دیابت، التیام خستگی و بی حالی، و افزایش سطح استقامت بدن اشاره کرد. تحقیقات نشان ‌می‌دهد بامیه یکی از غنی‌ترین سبزیجات محسوب می‌شود. این گیاه سرشار از ویتامین‌هایی مانند ویتامین A، C، K، و E است. همچنین مواد معدنی مانند کلسیم، آهن، منیزیم، پتاسیم و روی از دیگر مواد موجود در این گیاه است. فراتر از این مواد، بامیه یکی از منابع غنی از فیبر محسوب می‌شود. محققان می‌گویند به دلیل سطح مناسب آنتی اکسیدان موجود در بامیه، مصرف این گیاه می‌تواند در تنظیم...


طرز تهیه ترشی بامیه خانگی

به گزارش جام جم آنلاین به نقل از پارسی دی مواد لازم برای ۱ شیشه مواد لازم ترشی بامیه سیر ۳ حبه بامیه ۵۰۰ گرم فلفل قرمز ۲ عدد نمک ۱ قاشق غذاخوری سرکه سفید یا قرمز ۱ فنجان شوید خشک شده ۱ قاشق غذاخوری دستور تهیه طرز تهیه ترشی بامیه برای تهیه ترشی بامیه ابتدا بامیه ها را پاک می کنیم ( توجه داشته باشید در زمان جدا کردن سر بامیه ها به بافت بامیه ها آسیبی نرسد ) پس از اینکه بامیه ها را تمیز کردید آنها را می شوییم و روی آبکش قرار می دهیم تا کاملا خشک شوند. در مرحله بعد یک ظرف شیشه ای مناسب را انتخاب می کنیم و تا نصف آن...


طرز پخت آبگوشت بامیه

آبگوشت بامیه یکی از غذا‌های محلی استان ایلام است که در سایر مناطق ایران شهرت چندانی ندارد. ماده اصلی مورد استفاده در این نوع آبگوشت نیز گوشت تازه گوسفندی است که با سبزیجاتی نظیر گوجه فرنگی و بامیه ترکیب شده و غذایی سرشار از فیبر را پدید می‌آورد. ناطقان:  طرز تهیه آبگوشت بامیه:مواد لازم برای آبگوشت بامیه : بامیه      300 گرم گوشت گوسفندی      300 گرم گوجه فرنگی متوسط      2 عدد پیاز متوسط      1 عدد رب گوجه فرنگی      2 قاشق غذاخوری آب      4 لیوان روغن     به مقدار لازم  نمک و فلفل قرمز      به مقدار لازمزردچوبه     به مقدار لازم طرز تهیه آبگوشت بامیه :ابتدا پیاز را نگینی خرد کنید و با کمی روغن در قابلمه سرخ کنید. سپس گوشت را نیز خرد...


طرز تهیه شیرینی بامیه خانگی و خوشمزه

به گزارش جام جم آنلاین طرز تهیه شیرینی بامیه خانگی مواد لازم : آرد 1 پیمانه آب 1 پیمانه تخم مرغ درشت 2 عدد کره 50 گرم شکر 2 قاشق. مواد لازم برای شربت: شكر 2 پیمانه آب 1 پیمانه گلاب 1/2 پیمانه زعفران دمکرده 2 قاشق غذاخوری آبليمو 1 قاشق چایخوری گلوکز مایع ۱ قاشق مربا خوری طرز تهیه : مرحله اول: شربت بامیه آب و شکر را مخلوط کرده و روی حرارت ملایم قرار دهید تا به جوش بیاید و تمام شکر حل شود سپس زعفران، گلاب و آبلیمو را اضافه کنید و پس از 10 دقیقه که جوشید شربت را از روی حرارت بردارید ( در زمان افزودن بامیه شربت باید ولرم باشد). مرحله دوم:آب و کره را...


طرز تهیه خورش قیمه بامیه

کد ویدیو دانلود فیلم اصلی کیفیت 480 کیفیت 284 خورش قیمه بامیه یکی از خورش‌های خوش طعم منتسب به مناطق جنوبی ایران است که طرفداران خاص خود را دارد. دستور پخت این خورش را در تابناک فرامی‌گیرید.


طرز تهیه خورش بامیه مجلسی خوشمزه

بعضی‌ها دوست دارند خورشتشان را با دانه‌های قوره طعم‌دار کنند، بعضی دیگر ادویه دلخواه‌شان را به آن اضافه می‌کنند و بعضی‌ها میزان ترکیبات خورشت‌ها را با توجه به ذائقه و عادات غذایی‌شان تغییر می‌دهند. در ادامه این مطلب، طرز تهیه خورش بامیه مجلسی را با شما در میان می‌گذاریم. دستور پختی که شما هم می‌توانید با توجه به عادات غذایی‌تان، کمی تغییرش دهید و در نهایت به خورشتی که می‌تواند پای ثابت سفره‌تان باشد تبدیلش کنید. مواد لازم گوشت خورشتی گوسفند    ۲۰ تکه متوسط بامیه ریز     ۳۰۰ گرم لپه     یک لیوان نمک و فلفل سیاه    به مقدار لازم زعفران دم شده     یک استکان لیمو عمانی     سه عدد پیاز     یک عدد بزرگ سیب‌زمینی   ...


خواص عجیب بامیه

به گزارش جام جم آنلاین به نقل از عصر ایران  ،خواص جادویی همان‌طور که گفتیم می‌توان با کمک بامیه به جنگ با دیابت، آسم، کلسترول و بیماری‌های کلیوی رفت. بامیه سرشار از مواد مغذی است که هر یک از آن‌ها برای سلامت بدن ضروری است.یک فنجان بامیه معادل 21 گرم ویتامین سی، دو گرم پروتئین، 60 میلی‌گرم منیزیم، 299 میلی‌گرم پتاسیم، سه گرم فیبر غذایی، 33 کالری، 7.6 گرم کربوهیدرات، حدود 80 میکروگرم اسید فولیک و حدود 0.2 گرم چربی دارد.تمام قسمت‌های گیاه بامیه قابل مصرف است. علاوه بر خود بامیه، برگ‌های آن نیز خوراکی است و شما می‌توانید آن را به صورت خام در سالاد و یا پخته مانند چغندر مصرف کنید.فیبر موجود در بامیه به حفظ قند خون كمک...


طرز تهیه خورشت بامیه همراه نکات آشپزی

یکی از غذاهای محبوب ایرانی که جزو غذاهای اصلی هم محسوب می شود خورش بامیه است که افراد مختلف، دستور پخت های متفاوتی برای طبخ آن ارائه می‌دهند. اما به صورت کلی از یک قالب مشخص پیروی می‌کند. به گزارش ایسنا، بنابراعلام آف دکور، شما می توانید در بعضی از مراحل سلیقه خود را برای پختن غذا اعمال کنید. مثلا بعضی از افراد این خورش را با طعم ترش تر می پسندند و داخل آن غوره می‌ریزند و بعضی‌ها خورش بامیه را با ادویه بیشتر می خواهند. در ادامه با طرز تهیه خورش بامیه مجلسی آشنا می­ شوید. در اینجا سعی کرده‌ ایم نکاتی را ارائه دهیم که نتیجه نهایی موردپسند همه سلیقه‌ ای باشد و یک طعم فوق...


طرز تهیه خورش بامیه با مرغ؛ سریع و آسان

به گزارش جام جم آنلاین به نقل از برترین ها مواد لازم برای ۲ نفر ۱ عدد سینه مرغ ۱۰ الی ۱۵ عدد بامیه ۱/۳ پیمانه غوره ۶ الی ۸ عدد گوجه گیلاسی ۲ قاشق غذاخوری پیاز داغ ۲ قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی ۳۰ گرم کره نمک، فلفل و زرچوبه به مقدار لازم چون قصدمون اینه که این خورشت خیلی سریع آماده بشه پس ابتدا سینه مرغ رو خورد میکنیم تا سایزش کوچک‌تر شده و سریع بپزه داخل یه ماهیتابه رب، پیاز داغ، نمک، فلفل و زرچوبه رو میریزیم و با هم تفت میدیم تا رب سرخ بشه و از خامی دربیاد. حالا مرغ خورد شده رو هم اضافه کرده و کمی تفت میدیم تا مرغ تغییر رنگ...


طرز تهیه بامیه با شیره انگور | مواد لازم برای تهیه بامیه | طرز تهیه حلوا شیره انگور

ساعت 24-طرز تهیه بامیه با شیره انگور | مواد لازم برای تهیه بامیه | مواد لازم خمیر شیرینی | طرز تهیه خمیر بامیه | نکات تهیه بامیه | آسان ترین روش تهیه بامیه مواد لازم : آرد سفید  یک پیمانه ( 125 گرم ) تخم مرغ  دو عدد یه قاشق غذاخوری نشاسته ذرت کره  یا روغن جامد  پنجاه گرم آب یک پیمانه  (250گرم ) وانیل کمی پیمونه لیوان فرانسوی دسته داراست.  طرز تهیه شهد شیرینی : مرحله اول: بک و نیم پیمانه شیره انگور رو با نصف پیمونه آب و کمی زعفرون حل کردم و بعد از اضافه کردن یه قاشق غذاخوری گلوکز ، روی حرارت ملایم گذاشتم تا به غلظت مناسب رسید . مرحله دوم: برای تست غلظت...


طرز تهیه خوراک مرغ با رب انار | طرز تهیه بامیه مرغ | طرز تهیه کوکو مرغ و لپه

ساعت 24-طرز تهیه خوراک مرغ با رب انار | طرز تهیه بامیه مرغ | طرز تهیه رب انار خانگی | مواد لازم برای تهیه خوراک مرغ با رب انار | نکات تهیه مرغ | آسان ترین روش تهیه رب انار خانگی مواد لازم: آب یک و نیم لیوان رب انار پنج قاشق غذا خوری روغن سرخ کردنی به میزان لازم پیاز  (متوسط / خرد شده) 2 عدد زعفران دم کرده 1 قاشق غذا خوری سینه مرغ (متوسط) 4 تکه نمک و فلفل سیاه و قرمز هرکدام یک قاشق مربا خوری طرز تهیه: مرحله اول: در ابتدا  قابلمه را روی شعله می گذاریم تا داغ شود و بعد روغن را اضافه می کنیم و بعد پیاز ها را می...


طرز تهیه سیب زمینی بامیه ای | مواد لازم برای تهیه سیب زمینی بامیه ای | طرز تهیه بامیه مرغ

ساعت 24-طرز تهیه سیب زمینی بامیه ای | مواد لازم برای تهیه سیب زمینی بامیه ای | طرز تهیه دوشس | خواص سیب زمینی | طرز تهیه سیب زمینی خوشمزه مواد لازم: اب 2/3لیوان سیب زمینی 170گرم ، تقریبا 2 عددمتوسط اردسفید2/3لیوان کره 15گرم نمک وفلفل سیاه به مقدارلازم تخم مرغ درشت 1عدد پکینگ پودر1/2ق چ طرز تهیه: مرحله اول: سیب زمینی بامیه ای بسیار شبیه به شیرینی بامیه  می باشد و در دستور پخت سیب زمینی بامیه ای می توانید با توجه به سلیقه خود از شکر و یا نمک استفاده نمایید. این غذا را می توانید در کنار انواع غذا ها و شربت ها سرو نمایید و همچنین سیب زمینی بامیه ای خوشمزه  را می توانید...


طریقه صحیح فریز کردن بامیه

به گزارش جام جم آنلاین به نقل از تبیان ،برای خرید باید بامیه‌های تازه، سبز و بدون لک را انتخاب کنید. برای شستن بامیه‌ها آن‌ها را به مدت 2 دقیقه در محلول آب و سرکه سفید قراردادِ تا باکتری و بقایای باقی‌مانده از سموم شیمیایی و آفت‌کش‌ها از بین برود. بعدازآن بامیه‌ها را در آبکش ریخته خوب شستشو دهید. سپس ساقه‌ها را طوری قطع کنید که آسیبی به غلاف‌ بامیه وارد نشود. اگر دانه‌های داخل بامیه قابل‌رؤیت بود، یعنی شما ساقه را بیش‌ازاندازه کوتاه کرده‌اید.در مرحله بعد بامیه‌ها را درون یک قابلمه‌ی آب جوش بریزید(این کار باعث می‌شود فعالیت آنزیم‌ها متوقف‌شده و رنگ و طعم بامیه‌ها حفظ شود) و حدود 3 تا 4 دقیقه بگذارید تا بجوشید، بعد بامیه‌ها را از...


خواص و مضرات بامیه

 بامیه یک سبزی از خانواده‌ی پنیرک بوده و موطن اصلی آن آفریقا یا مناطق گرم آسیاست، ولی بعد‌ها به سایر مناطق دنیا رفته و در حال حاظر در اغلب کشور‌ها کشت می‌شود. برای حفظ اثرات مفید بامیه و آنزیم‌های هضمی باید آن را خیلی کم بپزید، یعنی با حرارت کم یا بخار ملایم پخته شود. خواص و مضرات بامیه بامیه می‌تواند باعث کاهش چربی خون نیز شود. ملین مزاج بوده و مدفوع را زیاد می‌کند. بامیه در یر طرف کردن بلغم، صفرا و سودا مفید می‌باشد. بامیه ادرارآور است. درمان‌کننده سوزش و درد در مجاری ادرار است. لعاب حاصل از جوشاندن میوه یا تخم بامیه نرم‌کننده است و برای درمان سوزاک به کار می‌رود. تخم بامیه محرک قلب و ضداسپاسم...


طبع، خواص، مضرات و مُصلح بامیه در ویکی آنا

بامیه که از آن به‌عنوان «بمب خاصیت» هم یاد می‌شود، خطر ابتلا به بسیاری از بیماری‌ها و سرطان‌ها را بیش از آنچه فکرش را بکنید، کاهش می‌دهد. به گزارش گروه رسانه‌های دیگر خبرگزاری آنا، بامیه یک سبزی از خانواده ی  پنیرک بوده و موطن اصلی آن آفریقا یا مناطق گرم آسیاست ولی بعدها به سایر مناطق دنیا رفته و در حال حاظر در اغلب کشورها کشت می شود. برای حفظ اثرات مفید بامیه و آنزیم های هضمی باید آن را خیلی کم بپزید ، یعنی با حرارت کم یا بخار ملایم پخته شود. خواص و مضرات بامیه بامیه می تواند باعث کاهش چربی خون نیز شود. ملین مزاج بوده و مدفوع را زیاد می کند. بامیه در یر...


ترفند‌های تهیه ترشی بامیه

خبرگزاری میزان-ترشی بامیه یکی از انواع ترشی‌های خوشمزه و بسیار پر طرفدار ایرانی است که به راحتی تهیه می‌شود. خبرگزاری میزان - همشهری آنلاین نوشت: ترشی بامیه یکی از ترشی‌های خاص و خوشمزه است و استفاده از این ترشی تاثیر زیادی برای سلامت بدن از جمله تقویت مغز، درمان چاقی و سلامت قلب دارد. در ویدئو زیر طرز تهیه این ترشی خوشمزه و مقوی آموزش داده شده است. مواد لازم بامیه؛ یک کیلوگرمسیر؛ یک بوتهفلفل تند؛ ۴ – ۵ عددنمک به میزان لازممیخک؛ ۲ عددسرکه سفید به میزان لازم (از سرکه انگور یا سیب هم می‌توان استفاده کرد)سبزی شامل ترخون و شوید؛ از هرکدام یک ساقهآبجوش سرد شده؛ یک لیوانشیشه ترشی به تعداد لازم طرز تهیه ترشی بامیه بامیه‌ها...


طرز تهیه خوراک بامیه با گوشت

به گزارش جام جم آنلاین به نقل از ایران کوک، بامیه یکی از پر خاصیت ترین گیاه ها است که به دلیل طعم بی نظیری که دارد در بسیاری از غذاها از آن استفاده میشود. خورش بامیه یکی از محبوب ترین غذاهاییه که میشه با بامیه درست کرد. مواد لازم برای تهیه خوراک بامیه با گوشت   گوشت خورشی گوساله یا گوسفند 250 گرم  بامیه 250 گرم  رب گوجه فرنگی ۱ قاشـق غذاخوری گوجه فرنگی خرد شده ۲ عدد تمرهندی ۱/۴ بسته آبلیمو ۱ قاشق غذاخوری چوب دارچین ۱ عدد پودر تخم گشنیز ۱ قاشق چایخوری سیر ریز شده ۲ حبه پیاز  ۱ عدد فلفل، نمک و زردچوبه به میزان لازم آبجوش یا اینکه میتوانیدآن را حذف کرده و...


دستور پخت بامیه مرغ

“بامیه مرغ” ، زمان پختی که برای این غذا باید صرف کنید مقداری زیاد است اما می توانید در نهایت یک وعده خوشمزه را مهیا نمایید. ناطقان: مواد لازم برای بامیه مرغ :        سینه مرغ :1 عدد        نان باگت :2 عدد        شیر :  1 فنجان        تخم مرغ :2 عدد        تره :1 پیمانه        پیاز:1 عدد متوسط        آرد سوخاری :  به میزان لازم        نمک ، فلفل و زرد چوبه :به میزان لازم        روغن :به میزان کافیطرز تهیه بامیه مرغ  نان ها را داخل ظرف شیر فرو کنید تا به شکل خمیر در بیاید.بعد مرغ را با مقداری آب ، پیاز ، نمک ، فلفل و زرد چوبه روی حرارت قرار دهید تا بپزد.وقتی  پخت آن را ریش ریش کنید.در کاسه ای خمیر...


گیاه بامیه محصولی استراتژیک برای کشاورزان ایلامی/ همراهی دیرین برای مردم ایلام

به گزارش خبرگزاری فارس ایلام، بامیه از آن دست خوراکی‌هایی است که خیلی ‌از افراد نمی‌پسندند؛ در حالی که این خوراکی کوچک تاثیرات زیادی بر سلامت بدن، زیبایی پوست و مو می‌گذارد؛ از بامیه به ‌عنوان بمب خاصیت یاد می‌شود. خطر ابتلا به بسیاری از بیماری‌ها و سرطان‌ها را کاهش می‌دهد و سیستم ایمنی بدن را قوی می‌کند، بامیه بهترین داروی قند است زیرا لوزالمعده را فعال می‌کند؛ می‌تواند ناراحتی‌های روده و معده از جمله زخم معده را درمان کند؛ این خوراکی سبز رنگ با قدرتی که دارد مفاصل را نرم می‌کند و از رماتیسم و آرتروز جلوگیری می‌کند. بامیه بیشتر در مهران کشت می‌شود بامیه، یکی از گیاهان منحصر به فرد استان ایلام به خصوص در شهرستان مهران...


روش تهیه خورش بامیه جنوبی با لپه

امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه خورش بامیه جنوبی را به شما عزیزان آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم: ۲۵۰ گرم گوشت خورشتی۲۵۰ گرم بامیه۱/۳ پیمانه لپه۸۰ الی ۱۰۰ گرم تمبر هندی۱ عدد پیاز۱ قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی۳ حبه سیر۳۰ گرم کرهنمک، فلفل و زردچوبه به مقدار کافی مواد لازم: برای تهیه این خورشت لذیذ جنوبی باید ابتدا گوشتش رو بپزیم. پس پیاز رو رنده یا خرد کرده و با مقدار کافی روغن تفت میدیم تا کمی سبک بشه. وقتی پیاز کمی سبک شد سیر خرد شده و فلفل و زرچوبه رو اضافه میکنیم و مواد رو با هم تفت میدیم تا پیاز خوب طلایی بشه. بعد رب گوجه رو هم اضافه میکنیم و باز با هم تفتشون...


دستورتهیه ترشی بامیه خانگی

اگر شما هم از طرفداران ترشی خانگی هستید،این مطلب را از دست ندهید.طرز تهیه ترشی بامیه را در آشپزخانه ببینید. ناطقان: طرز تهیه ترشی بامیه خانگی : ترشی بامیه یکی از ترشی های خاص و خوشمزه می باشد و استفاده از این ترشی تاثیر زیادی برای سلامت بدن از جمله تقویت مغز،درمان چاقی و سلامت قلب دارد.پس با نمناک همراه باشید تا طرز تهیه این ترشی خوشمزه و مقوی را به شما آموزش دهیم.مواد لازم برای ترشی بامیه:بامیه ریز     یک کیلوسیر     یک بوتهفلفل سبز  تند    3 تا 4 عددمیخک    2 عددنمک و سرکه    به میزان لازمشوید و ترخون    یک ساقه طرز تهیه ترش بامیه:ابتدا بامیه ها را پاک کرده و بدون اینکه ساقه را آن جدا کنید بشویید و بگذارید تا خوب...


آموزش آشپزی؛ از برنج سوخاری و ترشی بامیه تا سس رنچ خانگی + تصاویر

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، در بسته آشپزی زیر قصد داریم شما را با دستور پخت چند نوع غذای خوشمزه ایرانی و فرنگی آشنا کنیم.   بیشتربخوانید آموزش آشپزی؛ از بستنی نعنا و شربت ذرت تا ناگت ماهی و فالوده سیب + تصاویر به آشپزخانه مجازی خوش آمدید طرز تهیه ترشی بامیه طرز تهیه ماشله؛ اگر هوس یک غذای محلی کرده‌اید طرز تهیه یک آبگوشت خوشمزه با بادمجان طرز تهیه قیمه بوشهری، یک قیمه متفاوت و لذیذ طرز تهیه مکش، یک دمپخت ساده و خوشمزه طرز تهیه توپک برنج سوخاری خوشمزه و خاص طرز تهیه پای یونانی؛ یک غذای مدرن و متفاوت طرز تهیه سیب زمینی انگشتی حرفه‌ای و خوشمزه طرز تهیه کانولی صدفی؛...


طرز تهیه ترشی بامیه

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه ترشی بامیه را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم: بامیه: ۷۰۰ گرمسیر: ۴ حبه، پوست گرفتهلیموی ورقه شده: ۴ ورقسرکه: ۲ پیمانه (با ۵% اسیدیته)آب: ۲ پیمانهنمک ساده: ۳ قاشق غذاخوریشکر: ۱ قاشق غذاخوری ادویه ترشی: تخم خردل: ۲ قاشق غذاخوریتخم گشنیز: ۱ قاشق غذاخوریفلفل قرمز خرد شده: ۱ قاشق غذاخوریتخم رازیانه: ۱ قاشق چای‌خوریتخم کرفس: ۱ قاشق چای‌خوریدانه فلفل سیاه: ۱ قاشق چای‌خوری بیشتر بخوانید آموزش آشپزی؛ از بستنی نعنا و شربت ذرت تا ناگت ماهی و فالوده سیب + تصاویر طرز تهیه: ۱. شیشه‌ها را با جوشاندن در آب جوش و یا گذاشتن در فر با دمای حداقل، استریل کنید و روی حوله‌ای کاملا...


طرز تهیه ترشی بامیه | ساده‌ترین روش درست‌کردن ترشی همراه با نکات کلیدی

دریافت 26 MB مواد لازم بامیه؛ یک کیلوگرم سیر؛ یک بوته فلفل تند؛ ۴ – ۵ عدد نمک به میزان لازم میخک؛ ۲ عدد سرکه سفید به میزان لازم ( از سرکه انگور یا سیب هم می‌توان استفاده کرد) سبزی شامل ترخون و شوید؛ از هرکدام یک ساقه آبجوش سرد شده؛ یک لیوان شیشه ترشی به تعداد لازم بیشتر بخوانید: طرز تهیه عرق نعنا دوآتشه در خانه | بهترین شیوه نگهداری از این مایع ضد نفخ طرز تهیه آبغوره خانگی | فوت‌وفن درست‌کردن آبغوره و نگهداری از آن در خانه طرز تهیه رب‌ خانگی | فوت کوزه‌گری درست‌کردن رب گوجه‌فرنگی در خانه بیشتر بخوانید: طرز تهیه خوراک لوبیاسبز | فوت‌وفن خوش‌طعم شدن این غذا طرز تهیه خورش قورمه‌سبزی...


طرز تهیه لگیمات، بامیه عربی خوشمزه و پرطرفدار

لگیمات یا لقیمات یکی از شیرینی‌های مخصوص ماه مبارک رمضان و نوعی بامیه عربی است. خوزستانی‌ها و بیشتر جنوبی‌ها به خصوص بندرعباسی‌ها با این نوع شیرینی آشنایی کامل دارند. طرز تهیه این شیرینی بسیار راحت بوده و سریع آماده می‌شود. شکل این شیرینی شبیه توپک‌های طلایی است که دارای یک شیره بسیار شیرین می‌باشد. علاوه بر آن یسبار ترد است و به راحتی در دهان آب می‌شود. این شیرینی هامانند زولبیا و بامیه در روغن سرخ می‌شود و جز دسته شیرینی‌های خمیری به حساب می‌آید. مواد لازم آرد سفید: یک ونیم پیمانه (۱۹۰گرم)پودر نشاسته: یک سوم پیمانهشیر خشک: دو قاشق غذاخوری (یک پنجم پیمانه) اگر نداشتید بجاش یک قاشق غذاخوری آرد بریزیدپودر مخمر: یک قاشق مرباخوری سرصافروغن مایع: ۴ قاشق...


کاهش وزن با مصرف بامیه

بامیه دارای خواص بی‌شماری مانند کاهش وزن، تقویت بینایی، درمان دیابت و جلوگیری از پوکی استخوان است. به گزارش خبرنگار ایمنا، بامیه گیاهی است گلدار است که اغلب در مناطق گرمسیر به خوبی رشد می‌کند و دارای ارزش غذایی فراوانی است. بامیه سرشار از ویتامین‌ها و مواد معدنی مورد نیاز بدن مانند ویتامین B1،B2 ،B6، اسید فولیک، روی و فیبر است. در ادامه به بررسی بعضی خواص دارویی این گیاه می‌پردازیم: بامیه و کاهش وزن بامیه به دلیل وجود پلی ساکاریدها خاصیت چربی سوزی دارد و باعث کاهش وزن می‌شود. از آنجایی که بامیه جز مواد غذایی کم کالری با فیبر فراوان و مواد معدنی غنی است، مصرف آن به صورت خام یا پخته، مانع بروز چاقی می‌شود. فیبر...


لگیمات نوعی بامیه عربی خوشمزه و پرطرفدار + طرز تهیه

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، لگیمات یا لقیمات یکی از شیرینی‌های مخصوص ماه مبارک رمضان و نوعی بامیه عربی است. خوزستانی‌ها و بیشتر جنوبی‌ها به خصوص بندرعباسی‌ها با این نوع شیرینی آشنایی کامل دارند. طرز تهیه این شیرینی بسیار راحت بوده و سریع آماده می‌شود. شکل این شیرینی شبیه توپک‌های طلایی است که دارای یک شیره بسیار شیرین می‌باشد. علاوه بر آن یسبار ترد است و به راحتی در دهان آب می‌شود. این شیرینی هامانند زولبیا و بامیه در روغن سرخ می‌شود و جز دسته شیرینی‌های خمیری به حساب می‌آید. مواد لازم آرد سفید: یک ونیم پیمانه (۱۹۰گرم)پودر نشاسته: یک سوم پیمانهشیر خشک: دو قاشق غذاخوری (یک پنجم پیمانه) اگر نداشتید بجاش یک قاشق غذاخوری آرد بریزیدپودر مخمر: یک...


دستورتهیه خورش بامیه جاافتاده

خورش بامیه” یکی از انواع خورش های خوشمزه و معروف ایرانی است. اصالت این خورش متعلق به جنوب کشور است ولی به خاطر طعم فوق العاده اش تقریبا در تمام کشور طبخ می شود. ناطقان: خورشت بامیه چه مواد اولیه را لازم دارد :         بامیه :200گرم        گوشت :400گرم        پیاز سرخ شده :2 قاشق غذا خوری        لیمو عمانی : 2عدد        گوجه فرنگی : 3عدد        رب گوجه فرنگی :1 قاشق غذاخوری        دارچین نکوبیده :1 قطعه        نمک و زردچوبه : به مقدار لازمطرز تهیه خورش بامیهابتدا گوشت را تکه کنید و با یک عدد پیار رنده شده و چوب دارچین و مقداری آب روی حرارت قرار دهید تا گوشت بپزد.وقتی گوشت نیم پز شد به آن رب گوجه فرنگی ، بامیه و...


طرز تهیه آبگوشت بامیه، بمب خاصیت

 آبگوشت بامیه از غذا‌های محلی و اصیل استان ایلام  است که البته شهرت چندانی در سایر مناطق ایران پیدا نکرده است. وجود مواد سالم و ارزش غذایی هر یک باعث مفید و سالم بودن این غذای ایلامی شده است. به گونه‌ای که این غذا برای درمان دیابت و سایر بیماری‌ها نیز بسیار معروف است. این آبگوشت معمولا با گوشت گوسفندی تهیه می‌شود و طعم لذیذی دارد. اما مهمترین نکته آن در استفاده از بامیه است. شاید بامیه برای خیلی افراد طعم ناپسندی داشته باشد، اما می‌توانید به راحتی طعم آن را جذاب کرده و از استفاده آن لذت ببرید. بامیه از آن به عنوان «بمب خاصیت» یاد می‌شود، خطر ابتلا به بسیاری از بیماری‌ها و سرطان‌ها را بیش از آنچه فکرش...


طرز تهیه شیرینی چوروس با طعم دلپذیر

 امروز قصد داریم تا طرز تهیه ی شیرینی اسپانیایی چوروس را خدمت شما شرح دهیم. مواد لازم و شیوه طبخ این شیرینی بسیار شبیه به بامیه است از این رو افرادی که با طرز تهیه ی بامیه آشنایی کامل دارند، در طبخ شیرینی چوروس مشکلی نخواهند داشت.  مواد لازم آرد ۱ پیمانهشکر ۲/۵قاشق غذخورینمک ۰/۵ قاشق چای خوریوانیل نوک قاشقکره ۵۰ گرمآب ۱ لیوانتخم مرغ ۳ عددشکر و دارچین برای آخر کار طرز تهیه: ابتدا آب و کره و شکر و نمک را درقابلمه ریخته و با قاشق چوبی هم می‌زنیم وقتی به جوش اومد ارد را اضافه کرده و سریع هم می‌زنیم تا به شکل یک گلوله دربیاد. سپس بعد از خنک شدن یکی یکی تخم مرغ‌ها را اضافه...


آموزش آشپزی؛ از مغزآبک و قارچ پلو تا آبگوشت بامیه و لیمو شکری + تصاویر

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، در بسته آشپزی زیر قصد داریم شما را با دستور پخت چند نوع غذای خوشمزه ایرانی و فرنگی آشنا کنیم.   بیشتربخوانید آموزش آشپزی؛ از ناگت شکلات و دست پیچ کرمانشاهی تا تپیک و نان بولکی + تصاویر به آشپزخانه مجازی خوش آمدید طرز تهیه راتا مرغ و گردو طرز تهیه پای هلوی خوشمزه روش‌های درست کردن سس مایونز خوش طعم آبگوشت بامیه بمب خاصیت + طرز تهیه طرز تهیه خوراک کوفته قلقلی مرغ با بادمجان مغزآبک ساده و خوشمزه + طرز تهیه قارچ پلو مقوی و خوشمزه + طرز تهیه کوفته سوبلی ایتالیایی + طرز تهیه طرز تهیه دسر نارگیلی طرز تهیه لیمو شکری انتهای پیام/


طرز تهیه خورش بامیه با طعمی بی نظیر

خورش بامیه و گوشت از غذا‌های سنتی استان خوزستان است که دارای طعمی بی نظیر و لذت بخش است. ماده اصلی این خورش، بامیه است که در فصل تابستان برداشت می‌شود همچنین منطقه اصلی برای پرورش آن جنوب کشور است. مواد لازم پیاز متوسط: ۱ عددبامیه: ۴۰۰ گرمگوشت گوسفندی: ۴۰۰ گرمنمک: به مقدار لازمزردچوبه: به مقدار لازمروغن: به مقدار لازمآبغوره: به مقدار لازمرب گوجه فرنگی: به مقدار لازم مراحل پخت ابتدا پیاز را خرد کرده و در روغن تفت می‌دهیم. پس از تفت پیاز زردچوبه را به پیاز اضافه می‌کنیم و مجدد تفت می‌دهیم. گوشت‌های تکه شده را به پیاز اضافه می‌کنیم. اجازه می‌دهیم گوشت مقدار تفت بخورد و رنگش عوض شود. سپس آبغوره و رب گوجه را مقداری تفت می‌دهیم...


آبگوشت بامیه بمب خاصیت + طرز تهیه

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان،  آبگوشت بامیه از غذا‌های محلی و اصیل استان ایلام  است که البته شهرت چندانی در سایر مناطق ایران پیدا نکرده است. وجود مواد سالم و ارزش غذایی هر یک باعث مفید و سالم بودن این غذای ایلامی شده است. به گونه‌ای که این غذا برای درمان دیابت و سایر بیماری‌ها نیز بسیار معروف است. این آبگوشت معمولا با گوشت گوسفندی تهیه می‌شود و طعم لذیذی دارد. اما مهمترین نکته آن در استفاده از بامیه است. شاید بامیه برای خیلی افراد طعم ناپسندی داشته باشد، اما می‌توانید به راحتی طعم آن را جذاب کرده و از استفاده آن لذت ببرید. بامیه از آن به عنوان «بمب خاصیت» یاد می‌شود، خطر ابتلا به بسیاری از بیماری‌ها...


طرز تهیه خورش بامیه خوشمزه و مقوی بدون گوشت

اگر گیاهخوار هستید یا به هر دلیلی منع مصرف گوشت و مرغ دارید خودتان را از خواص بی‌شمار بامیه محروم نکنید. از تکه‌های سویا میت یا همان سویا تکه‌ای هم می‌توانید در ترکیب این خورش گیاهی استفاده کنید. در طرز تهیه خورشت بامیه بدون گوشت به این مواد نیاز دارید: مواد لازم برای ۴ نفر بامیه: ۷۰۰ گرم سویا میت: ۳۰۰ گرم گوجه فرنگی رنده شده: ۶ عدد بزرگ پیاز: ۱ عدد بزرگ سیر رنده شده: ۲ حبه نمک، فلفل و زردچوبه: به مقدار دلخواه آب غوره یا آب لیموترش: ۳ قاشق غذاخوری طرز تهیه سویا میت را به مدت ۲۰ دقیقه خیس کنید. پیاز را نگینی خرد کنید و در کمی روغن تفت دهید تا طلایی شود. وقتی پیاز...


عکس/تصویری جالب از برداشت بامیه در چین

تصویری جالب از برداشت بامیه در شهر هایان چین را مشاهده می کنید.


طرز تهیه خورشت بامیه عربی

در این مطلب قصد داریم روش تهیه خورشت بامیه عربی را به شما عزیزان آموزش دهیم. ناطقان: امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه خورشت بامیه عربی را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید.مواد لازم:گوشت گوسفندی ٣٠٠ گرمبامیه ٢٠٠ گرمتمر هندی ١/٤ از یک بسته تمبر هندیرب گوجه ١/٥ قاشق غذاخوریسیر ١ حبهنمک فلفل زردچوبه و زیره به میزان لازمپیاز ١ عددبیشتر بخوانید    طرز تهیه ته چین عربیطرز تهیه:طبق روال همیشگی خورشت‌ها ابتدا پیاز هارا خرد کرده و بعد از سبک شدن بهش گوشت و ادویه‌ها را اضافه می‌کنیم تا گوشت با پیاز سرخ بشه و عطر ادویه‌ها بلند بشه بعد بهش رب گوجه اضافه کرده و بعد از سرخ شدن مقدار کمی آب میریزیم و اجازه میدیم که گوشت...


طرز تهیه خورش بامیه عربی

امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه خورش بامیه عربی را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم: گوشت گوسفندی ٣٠٠ گرم بامیه ٢٠٠ گرم تمر هندی ١/٤ از یک بسته تمبر هندی رب گوجه ١/٥ قاشق غذاخوری سیر ١ حبه نمک فلفل زردچوبه و زیره به میزان لازم پیاز ١ عدد طرز تهیه: طبق روال همیشگی خورشت‌ها ابتدا پیاز هارا خرد کرده و بعد از سبک شدن بهش گوشت و ادویه‌ها را اضافه می‌کنیم تا گوشت با پیاز سرخ بشه و عطر ادویه‌ها بلند بشه بعد بهش رب گوجه اضافه کرده و بعد از سرخ شدن مقدار کمی آب میریزیم و اجازه میدیم که گوشت با شعله ملایم کاملا پخته بشه و بعد از اون بامیه‌ها را هم جدا سرخ...


چرا باید بامیه بخوریم؟

باميه گياهی است كه در فصل تابستان به‌وفور یافت شده و  هر ۱۰۰ گرمش تنها ۳۳ کیلوکالری و در حدود ۲ گرم پروتئین دارد. به گزارش خبرنگار حوزه بهداشت و درمان گروه اجتماعی خبرگزاری آنا، باميه، گياهی كه در این فصل به‌وفور یافت شده و  هر ۱۰۰ گرمش تنها ۳۳ کیلوکالری و در حدود ۲ گرم پروتئین دارد. با توجه به شاخص گليسمی پايين و کمک به تنظیم گلوکز خون بامیه باعث افزایش تحمل در برابر گلوکز و درنتیجه كنترل وزن می‌شود. همچنين احساس سيری بعد از مصرف بامیه بالاست. این گیاه مغذی به دليل اينكه منبع خوبی از پتاسیم و منیزیم است برای بیماران مبتلا به فشارخون بالا می‌تواند کمک‌کننده باشد. باميه منبع غنی از كلسيم است و...


برداشت ۶۰۰ تن بامیه و سبزیجات از اراضی کشاورزی شادگان

به گزارش گروه استان‌های باشگاه خبرنگاران جوان از اهواز، خلیل منیعات مدیر جهاد کشاورزی شادگان گفت:  برداشت۶۰۰ تن بامیه و سبزیجات،۱۲۰ تن خیار و ۷۰ تن هندوانه و خربزه از مزارع کشاورزی این شهرستان برداشت شد. او با بیان اینکه بامیه در بخش دارخوین، بوزی و خنافره کشت شد افزود: در سال زراعی جاری ۳۰ هکتار از مزارع شهرستان شادگان به روش گلخانه ای و ۱۵۰ هکتار به صورت بهاره زیر کشت بامیه رفت. منیعات تصریح کرد: محصولات برداشت شده در بازار  خوزستان و استان‌های همجوار به فروش رفت و بارش‌های خوبی در منطقه شاهد بودیم، ولی برای تداوم کشت رهاسازی آب برای مزارع به ویژه نخلستان‌های شهرستان ضروری است. انتهای پیام/م


۶۰۰ تن بامیه و سبزی از مزارع شادگان برداشت شد

خلیل منیعات دوشنبه در گفت‌وگو با خبرنگار ایرنا اظهار داشت: در سال زراعی جاری ۳۰ هکتار از مزارع شهرستان شادگان به روش گلخانه ای و ۱۵۰ هکتار به صورت بهاره زیر کشت بامیه رفت. وی افزود: محصول بامیه در بخش دارخویین، بوزی و خنافره به صورت بهاره کشت شد. مدیر جهاد کشاورزی شادگان گفت: همچنین ۱۲۰ تن خیار، ۲۵۰ تن سبزیجات و ۷۰ تن هندوانه و خربزه نیز از زمین‌های کشاورزی در شادگان برداشت شد. منیعات تصریح کرد: محصولات برداشت شده در بازار استان‌های همجوار و استان خوزستان به فروش رفت. مدیر جهاد کشاورزی شادگان گفت: سال زراعی جاری بارش‌های خوبی در منطقه شاهد بودیم ولی برای تداوم کشت رهاسازی آب برای مزارع بخصوص نخلستان‌های شهرستان ضروری است.  شهرستان شادگان در جنوب خوزستان در انتهای...


برداشت بامیه در سیب و سوران آغاز شد

مدیر جهاد کشاورزی سیب و سوران گفت: برداشت بامیه از مزارع کشاورزی سیب و سوران در جنوب شرق سیستان و بلوچستان آغاز شده است. «محمد حنیف سپاهی» در گفتگو با خبرنگار شبستان اظهار داشت: امسال با توجه به وضعیت بارندگی در سیب و سوران در فصل های پاییز و زمستان شاهد رونق محصولات کشاورزی هستیم.   مدیرجهاد کشاورزی سیب و سوران ادامه داد: رونق محصولات کشاورزی قطعاً موجب اشتغال زایی برای افراد جویای کار می شود.   سپاهی تاکید کرد: بامیه یکی از سبزیجات مهم شهرستان سیب و سوران است که کار برداشت آن از سطح 280 هکتار از اراضی کشت آغاز شده است.   وی افزود: با آغاز برداشت این محصول تقریباً زمینه اشتغال بیش از هزار نفر...


طرز تهیه خورش مرغ بامیه با روش سرآشپزهای آفریقایی

خورش مرغ بامیه نیجریه‌ای با حلقه‌های بامیه، مرغ و گوجه پخته می‌شود، تندی و عطر فلفل را هم در خود دارد. در این خورش به تعداد مهمان‌هایتان فلفل قرمز تازه بیندازید و آن را به شیوه خاصی که در ادامه مطلب گفته‌ایم سرو کنید. مواد لازم مرغ  هشت تکهبامیه پاک شده یا حلقه شده  نیم کیلوسیر کوبیده  سه حبهگوجه فرنگی پوست کنده و خرد شده  ۴ عددآب لیمو  سه قاشق غذاخوریرب گوجه فرنگی  سه یا چهار قاشق غذاخوریفلفل قرمز تازه  هشت عددروغن  به مقدار لازمنمک و فلفل  به مقدار لازم طرز تهیه خورش مرغ بامیه مرحله اول برای پختن مرغ روش‌های مختلفی وجود دارد؛ می‌شود آن را گریل کرد، در فر پخت، ابتدا سرخ کرد یا اینکه از اول با کمی آب پخت. در این روش باید مرغ را...


طرز تهیه خوراک بامیه و تماته

انواع دیگری از خورش بامیه وجود دارد که به مدل های مختلف در شهرهای مختلف ایران تهیه می شود از جمله خوراک بامیه و گوشت که مربوط به استان کردستان است. به جرات می توان گفت که تقریبا نیمی از مردم بامیه را دوست ندارد و آن هم به دلیل لزج بودن و تخمهای داخل آن است اما اگر به شیوه صحیح پخته شود نه تنها دیگر بد نیست که حتما از مشتری های پر و پا قرص این گیاه دوست داشتنی و پر خاصیت خواهید شد. مواد لازم بامیه: ۵۰۰ گرمگوجه فرنگی: ۱ کیلوروغن: به مقدار لازمنمک: به مقدار لازمزردچوبه: به مقدار لازمفلفل: به مقدار لازم   مراحل پخت   مرحله ۱ابتدا بامیه را پاک کرده می‌شوییم.مرحله ۲پیاز را...


طرز تهیه خورش بامیه، ناهار جذاب

خورش بامیه همیشه جزو غذاهایی بوده که اکثرا روی خوشی به آن نشان نداده‌اند؛ گیاهی سرشار از ویتامین و خواص که همیشه مهجور مانده و دست رد به سینه‌اش زده‌اند. روش پخت متفاوت این خورشت اما می‌تواند طعم متفاوتی را به سفره غذایی‌مان اضافه کند و تبدیل به غذایی شود که در فصل‌اش از تمام فرآورده‌هایش استفاده کنیم. مواد لازم: بامیه ریز: نیم‌کیلوگوشت گوسفندی: ۵ تکهپیاز: ۱ عددآبلیمو: ۴ قاشق غذاخوریرب گوجه فرنگی: در صورت علاقهروغن، نمک و فلفل: به مقدار لازمسیر: ۳ حبه طرز تهیه و دستور پخت: ۱. پیاز خرد شده را مقداری تفت می‌دهیم و تکه‌های گوشت را به آن اضافه می‌کنیم. بعد از این که گوشت کمی تفت خورد و سفید رنگ شد، ۳ لیوان آب...


روش کاشت بامیه در منزل

به گزارش خبرنگار حوزه محیط زیست گروه اجتماعی باشگاه خبرنگاران جوان، بامیه گیاهی است که به صورت یکساله کشت می‌شود و میوه آن مصرف خوراکی دارد، بهترین زمان کاشت این گیاه در فصل بهار و تابستان است. مدت زمان کاشت تا برداشت این محصول ۶۰ روز و مدت زمان جوانه زدن ۱۰ روز است. برای کاشت بامیه در منزل ابتدا باید بذر آن را تهیه کنید، پس از تهیه بذر آن را به صورت نا مرتب در گلدانی که از خاک پوشیده شده است بکارید و روی آن مجدد خاک بریزید، پس از کاشت بذر‌ها معمولا ۱۰ تا ۱۵ روز جوانه می‌زند، پس از کاشت گلدان را در یک نقطه که از آفتاب تغذیه می‌کند قرار دهید، زیرا بامیه در شرایطی که...


طرز تهیه خورشت بامیه

صدای ایران-  خورشت بامیه چه مواد اولیه را لازم دارد :    بامیه :200گرمگوشت :400گرمپیاز سرخ شده :2 قاشق غذا خوریلیمو عمانی : 2عددگوجه فرنگی : 3عددرب گوجه فرنگی :1 قاشق غذاخوریدارچین نکوبیده :1 قطعهنمک و زردچوبه : به مقدار لازمطرز تهیه خورشت بامیهابتدا گوشت را تکه کنید و با یک عدد پیار رنده شده و چوب دارچین و مقداری آب روی حرارت قرار دهید تا گوشت بپزد. وقتی گوشت نیم پز شد به آن رب گوجه فرنگی ، بامیه و ادویه جات را اضافه کنید تا بپزند. بعد از کمی پختن این مواد ، لیمو عمانی را با پوست قطعه قطعه کنید و به خورش اضافه کنید  تا بپزد. گوجه فرنگی را پوست بگیرید و تخم های داخلش را بیرون بیاورید و به تکه های کوچک تقسیم کنید.سپس در 5 دقیقه آخر پخت خورش...


طرز تهیه آبگوشت بامیه خوشمزه

آبگوشت بامیه معمولا با گوشت گوسفندی تهیه می شود و طعم لذیذی دارد . اما مهمترین نکته آن در استفاده از بامیه است.شاید بامیه برای خیلی افراد طعم ناپسندی داشته باشد اما می توانید به راحتی طعم آن را جذاب کرده و از استفاده آن لذت ببرید. مواد لازم بامیه:۳۰۰ گرمگوشت گوسفندی:۳۰۰ گرمگوجه فرنگی متوسط:۲ عددپیاز متوسط:۱ عددرب گوجه فرنگی:۲ قاشق غذاخوریآب:۴ لیوانروغن: به مقدار لازمنمک: به مقدار لازمزردچوبه: به مقدار لازمفلفل قرمز: به مقدار لازم   مراحل پخت   مرحله ۱ابتدا پیاز را نگینی خرد کنید و با کمی روغن در قابلمه سرخ کنید.مرحله ۲سپس گوشت را نیز خرد کنید و به همراه نمک، زردچوبه و فلفل به قابلمه اضافه کنید و چند دقیقه مواد را تفت دهید.مرحله ۳در...


خوزستان، بهشت پنهان/ بامیه گیاهی سبز که سفره ایرانیان را رنگین می‌کند+فیلم

به گزارش خبرنگار گروه استان‌های باشگاه خبرنگاران جوان از اهواز، حرف از استان خوزستان که به میان می‌آید، شاید تنها تصاویری که در ذهن نقش می‌بندد، دکل‌های نفت و گاز و نخل‌های سر به فلک کشید باشد، شاید هم بوی نفت و گاز ذهن برخی را آزار دهد، اما این تنها یک روی سکه این استان پهناور است، استانی گرم و خشک، که شاید بتوان لقب اقیانوس سوخت‌های فسیلی را به آن نسبت داد. این تصورات تا حدودی صحیح است، چرا که نفت و گاز کشور از این استان تامین می‌شود و بخشی هم برای صادرات به سایر کشور‌های حوزه خلیج فارس بار سفر می‌بندد، اما این تنها گوشه‌ای از نعمت‌ها در بهشتی پنهان هستند، کافیست قدم در جاده‌های خوزستان...


بازرسی مستمر از واحدهای تولید و عرضه زولبیا و بامیه در استان قزوین

مدیر کل استاندارد استان از بازرسی 47 واحد تولید و عرضه زولبیا و بامیه در قزوین خبر داد. به گزارش برنا از قزوین، سیروس صارمی مدیر کل استاندارد قزوین با اعلام این خبر گفت: با توجه به طرح بازرسی و کنترل کالاهای پر مصرف در ماه رمضان  که از ابتدای ماه مبارک رمضان در قزوین آغاز شد، 47 واحد تولید و عرضه زولبیا و بامیه به طور مستمر مورد بازرسی قرار گرفتند. صارمی افزود: در این بازرسی ها مواد اولیه تولید زولبیا و بامیه شامل روغن، آرد، شکر و زعفران و همچنین مقواهای بهداشتی فرآورده های مذکور مورد بررسی قرار گرفت. خوشبختانه همه محصولات مورد استفاده در تولید زولبیا و بامیه دارای کیفیت و نشان استاندارد بودند. صارمی به همشهریان گرامی...


بازرسی مستمر از واحدهای تولید و عرضه زولبیا و بامیه در قزوین

سیروس صارمی در گفتگو با خبرنگار مهر اظهار کرد: با توجه به طرح بازرسی و کنترل کالاهای پر مصرف در ماه رمضان که از ابتدای ماه مبارک رمضان در قزوین آغاز شد، ۴۷ واحد تولید و عرضه زولبیا و بامیه به طور مستمر مورد بازرسی قرار گرفتند. وی افزود: در این بازرسی‌ها مواد اولیه تولید زولبیا و بامیه شامل روغن، آرد، شکر و زعفران و همچنین مقواهای بهداشتی فرآورده‌های مذکور مورد بررسی قرار گرفت. خوشبختانه همه محصولات مورد استفاده در تولید زولبیا و بامیه دارای کیفیت و نشان استاندارد بودند. صارمی به همشهریان گرامی توصیه کردند هنگام خرید موارد غذایی به علامت استاندارد روی کالا توجه کنند و در صورت مشاهده موارد مشابه مراتب را با شماره تلفن ۱۵۱۷ یا...


پلمب یک کارگاه غیرمجاز تولید زولبیاوبامیه در ورامین

رئیس اداره صمت شهرستان ورامین از پلمب یک واحد تولید غیرمجاز و غیربهداشتی زولبیاو بامیه در قرچک ورامین خبر داد. به گزارش خبرگزاری فارس از ورامین، حسن میرزایی رئیس اداره صنعت، معدن و تجارت شهرستان ورامین عصر امروز در جمع خبرنگاران اظهار کرد: در ادامه روند طرح نظارتی ایام ماه مبارک رمضان، یک کارگاه تولیدی زولبیا و بامیه که در شرایط غیربهداشتی اقدام به تهیه زولبیا و بامیه می‌کرد، پلمب شد. وی ادامه داد: این کارگاه زولبیا و بامیه پزی در شرایط غیربهداشتی و در محل پارکینگ یک ساختمان در حال فعالیت بود که مورد شناسایی، پلمب و پرونده متصدی واحد نیز به اداره تعزیرات حکومتی معرفی شد. رئیس اداره صمت ورامین بیان داشت: در ادامه تشدید نظارت‌های بهداشتی...


محدودیت مصرف زولبیا و بامیه در شرایط شیوع بیماری کرونا

به گزارش اقتصادآنلاین به نقل از ایسنا، امید توپچیان اظهارکرد: زولبیا و بامیه جزو اقلام غذایی مصرفی در ماه رمضان است که مصرف بالایی در این ماه دارد و استفاده از آن می تواند به دلیل روش تهیه و مواد مورد استفاده در تهیه آن مضرات زیادی برای مصرف کنندگان داشته باشد. وی افزود: در شرایط شیوع بیماری کرونا عدم تماس افراد تهیه کننده و یا رعایت دقیق موازین بهداشتی در تهیه و بسته بندی این محصول از اهمیت ویژه ای برخوردار است و باید در اولویت قرار گیرد.  به نقل از روابط عمومی دانشگاه علوم پزشکی خراسان شمالی، توپچیان تاکید کرد: بهتر است زولبیا و بامیه در کارگاه هایی با مجوز بهداشتی و یا بسته بندی مکانیزه به همراه...


بزرگترین تولیدکنندگان بامیه در جهان از سال‌۲۰۱۹-۱۹۷۰

حجم ویدیو: 4.43M | مدت زمان ویدیو: 00:00:56 دانلود ویدیو


برداشت ۹۵۰ تن بامیه، ارمغان اراضی رامشیر برای کشاورزان

محسن احمدی مدیر جهاد کشاورزی شهرستان رامشیر در گفت‌وگو با خبرنگار گروه استان‌های باشگاه خبرنگاران جوان از اهواز، با بیان اینکه ۱۰۵ هکتار از اراضی این شهرستان به کشت محصول بامیه اختصاص یافته، گفت: از ابتدای فصل برداشت تاکنون، ۲۵۰ تن از این محصول برداشت و روانه بازار مصرف شده است. او اظهار داشت: برداشت بامیه از فروردین ماه آغاز شده و تا مردادماه ادامه دارد و پیش بینی می‌شود در این مدت، ۹۵۰ تن محصول با کیفیت عالی برداشت گردد که افزایش ۱۲ درصدی  را نشان می‌دهد. احمدی با بیان اینکه کشت و برداشت بامیه برای ۶۰۰ نفر بصورت مستقیم و غیرمستقیم اشتغالزایی کرده است، بیان کرد: محصول تولیدی به شهرستان‌ها و استان‌های همجوار صادر می‌شود و در صورتیکه مرز‌های...


طرح ویژه نظارت بر تولید زولبیا و بامیه در ایلام اجرایی شد

مهناز همتی در گفتگو با خبرنگار مهر اظهار کرد: با فرا رسیدن ماه مبارک رمضان تهیه و پخت زولبیا و بامیه که ازشیرینی‌های پر طرفدار در این ماه هستند رونق بیشتری به خود می‌گیرد. وی افزود: همچنین امسال با وجود شیوع ویروس کرونا کارگاه‌ها با رعایت پروتکل‌های بهداشتی به پخت این شیرینی مشغول هستند. همتیاضافه کرد: اداره کل استاندارد استان ایلام نیز به منظور اطمینان از کیفیت و استاندارد بودن مواد اولیه زولبیا و بامیه توسط کارشناسان این اداره کل بازرسی از کارگاه‌های زولبیا و بامیه از ابتدای ماه رمضان تا کنون انجام شده است. مدیر کل استاندارد ایلام گفت: همه مواد زولبیا و بامیه اعم از شکر، روغن، ماست، آرد مینارین، زعفران، گلاب و همچنین جعبه مقوایی آن مشمول...


زولبیا و بامیه از چه زمانی شیرینی محبوب ایرانی‌ها شد؟ + فیلم

به گزارش گروه فیلم و صوت باشگاه خبرنگاران جوان، زولبیا و بامیه، یکی از شیرینی‌های محبوب ایرانی‌ها در ماه مبارک رمضان است که آن را هنگام افطار بر سر سفره هر ایرانی خواهید دید. گفته می‌شود زولبیا و بامیه، از زمان ناصرالدین شاه به محبوبیت رسید و  حتی گاهی این شیرینی خوشمزه به عنوان یک هدیه ارزشمند به او داده می‌شد.       بیشتر بخوانید: افزایش ۲۰ درصدی قیمت زولبیا و بامیه در رمضان امسال + فیلم   کد ویدیو دانلود فیلم اصلی   انتهای پیام/  


ماه رمضان امسال کم‌تر زولبیا و بامیه خریداری شد

به گزارش اکوفارس، علی بهرمند رئیس اتحادیه صنف قنادان تهران و نایب رئیس کمیسیون نرخ گذاری اتاق اصناف در گفت‌وگو با باشگاه خبرنگاران جوان، با بیان اینکه مصرف زولبیا و بامیه در ماه رمضان شدت می گیرد، گفت: زولبیا و بامیه جزو یکی از پرمصرف ترین خوراکی‌ها در ماه رمضان است اما  شیوع ویروس کرونا منجر شده است تا امسال مصرف این خوراکی به شدت کاهش پیدا کند. رئیس اتحادیه صنف قنادان تهران با اشاره به افزایش ۲۰ درصدی قیمت زولبیا و بامیه نسبت به سال گذشته، گفت: به دلیل اینکه محصولات از جمله آرد را با نرخ آزاد خریداری می کنیم، قیمت زولبیا و بامیه نسبت به سال گذشته کمی افزایش یافت. او بیان کرد: شیرینی فروشان هم اکنون...


افزایش ۲۰ درصدی قیمت زولبیا و بامیه در رمضان امسال + فیلم

به گزارش گروه فیلم و صوت باشگاه خبرنگاران جوان، زولبیا و بامیه پای ثابت خوراکی‌های ماه مبارک رمضان هستند. این خوراکی‌های لذیذ امسال با افزایش ۲۰ درصدی قیمت همراه بودند که رئیس اتحادیه قنادان استان تهران علت آن را گرانی مواد اولیه عنوان کرد.       بیشتر بخوانید: سال متفاوت شاعران رمضانی + فیلم  کد ویدیو دانلود فیلم اصلی انتهای پیام/