جدیدترین‌های «رژیم غذایی»:

برای کنترل و پایین نگه داشتن قند خونتان بخوانید

پایین نگه داشتن قند خون بدون دارو هم ممکن است کافیست تغذیه خود را اصلاح کرده و رژیم بدون قند را استفاده کنید و با کاهش وزن قند خونتان را کنترل کنید. ،دیابت نوع 2 به یک اپیدمی جهانی تبدیل شده است اما آیا می دانستید که نه تنها فقط قابل پیش گیری هست، بلکه قابل بازگشت هم هست ؟در حالی که برخی از ما به طور ژنتیکی در معرض خطر دیابت نوع 2 قرار داریم ، این مشکل امروزه به طور عمده یک اختلال سبک زندگی است ؛ با تغییر سبک زندگی خود، می توانید یاد بگیرید که چگونه سطح قند خون را به طور طبیعی کاهش دهید بدون نیاز به دارو بیشتر داروهای دیابت چیزی بیش از یک تعمیر...


مواد غذایی موثر برای از بین بردن چربی‌ها شکم

به گزارش خبرنگار حوزه کلینیک گروه علمی پزشکی باشگاه خبرنگاران جوان، به نقل از اسپوتنیک، متخصصان تغذیه در انگلیس اعلام کردند که چند ماده غذایی می‌تواند به از بین بردن چربی شکم کمک کند. به گفته این متخصصان، برای کاهش وزن، باید غذا‌هایی با پروتئین بالا استفاده کرد. متخصصان در ابتدا خوردن ماهی (ماهی تن) را توصیه می‌کنند، زیرا در میان سایر ماهی ها کم چرب است. کارشناسان تغذیه همچنین توصیه می‌کنند که تخم مرغ هم باید به رژیم غذایی اضافه شود. به گفته آن‌ها افرادی که از تخم مرغ به عنوان صبحانه استفاده می‌کنند، می‌توانند ۶۵ درصد بیشتر از کسانی که صبحانه کربوهیدرات دار با همان کالری می‌خورند، وزن کم کنند. این کارشناسان می‌گویند، میو‌هایی مانند توت فرنگی،...


نکات مهم در رژیم گیاهخواری

به گزارش خبرنگار حوزه کلینیک گروه علمی پزشکی باشگاه خبرنگاران جوان، گیاهخواری یا سبزی‌خواری به معنای پرهیز از خوردن گوشت جانوران است که ممکن است شامل پرهیز از غذاهایی مانند شیر، فرآورده لبنی بشود. گیاهخواران  ممکن است در دراز مدت با کمبود ویتامین B۱۲  مواجه شوند بنابراین اگر برای تهیه مواد مغذی موجود در منابع حیوانی از طریق منابع گیاهی  چاره ای اندیشیده نشود، به زودی کمبود پروتئین، B۱۲، کلسیم، ویتامین D می تواند مشکلات جدی را برای بدن بوجود بیاورد. پیروی از رژیم گیاهخواری باید با حفظ تعادل بین گروه‌های مختلف مواد غذایی و استفاده از مکمل ها رعایت شود. با این حال، حذف محصولات حیوانی از رژیم غذایی گیاهی می تواند باعث کاهش مصرف برخی از مواد مغذی...


رابطه کم غذاخوردن و طول عمر

دانشمندان حدود یک قرن است که دریافته‌اند، محدودیت متوسط ‌ رژیم غذایی در طیف وسیعی از جانوران می‌تواند طول عمر را افزایش دهد، اما آنان نمی‌دانستند این موضوع چگونه تاثیرگذار است. محققان با استفاده از دست‌کاری رژیم غذایی در مگس‌ها دریافتند که پروتئین مهم است، اما فقط به این دلیل که تغییراتی برای دسترسی به ماده مغذی مهم دیگر یعنی کلسترول را برای حفظ سلامت بدن فراهم می‌کند. بروک زانکو محقق اصلی این بررسی اظهار کرد: از زمان‌های گذشته، در تحقیقات مرتبط با پیر شدن، اجزای اصلی رژیم غذایی، مانند پروتئین، کربوهیدرات و چربی موردتوجه قرارگرفته‌اند. وی گفت: «علت این است که همواره رژیم‌های کم پروتئین در طیف وسیعی از جانوران، باعث افزایش طول عمر می‌شود. اکنون دریافتیم که پروتئین...


با خوردن این غذا‌ها برای همیشه جوان خواهید ماند

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، می‌توان گفت همه افراد آرزوی جوان ماندن دارند. چرا که در دوران جوانی بدن قدرتمند است و ذهن ظرفیت بالاتری برای یادگیری دارد. در واقع از نظر بسیاری از افراد جوانی دوران اوج زندگی است. وقتی از جوانی حرف می‌زنیم منظورمان فقط پوستی شاداب و شفاف نیست. بلکه تمام جنبه‌های آن از جمله زیبایی پوست و مو، سلامتی اندام‌های بدن مانند قلب، قدرت بالای ذهنی و ماهیچه‌هایی قوی را مد نظر داریم. در واقع ما در اینجا می‌خواهیم به شما بگوییم که چگونه می‌توانید برای همیشه جوان بمانید. این کار البته ملزم به داشتن یک سبک زندگی سالم شامل انواع فعالیت‌های مفید برای بدن مانند ورزش کردن، فعالیت‌هایی ذهنی مانند ساز زدن و داشتن یک...


آیا کم غذاخوردن طول عمر را افزایش می‌دهد؟

دانشمندان دانشگاه موناش استرالیا، بینش جدیدی در مورد نقش پروتئین و کلسترول در رژیم غذایی ارائه کردند که ممکن است که در فرایند پیر شدن نقش موثری داشته باشد. به نقل از مدیکال‌اکسپرس، دانشمندان حدود یک قرن است که دریافته‌اند، محدودیت متوسط ‌رژیم غذایی در طیف وسیعی از جانوران می‌تواند طول عمر را افزایش دهد، اما آنان نمی‌دانستند این موضوع چگونه تاثیرگذار است. محققان با استفاده از دست‌کاری رژیم غذایی در مگس‌ها دریافتند که پروتئین مهم است، اما فقط به این دلیل که تغییراتی برای دسترسی به ماده مغذی مهم دیگر یعنی کلسترول را برای حفظ سلامت بدن فراهم می‌کند. بروک زانکو محقق اصلی این بررسی اظهار کرد: از زمان‌های گذشته، در تحقیقات مرتبط با پیر شدن، اجزای اصلی رژیم...


کم غذا بخورید تا دیرتر پیر شوید

دانشمندان دانشگاه موناش استرالیا، بینش جدیدی در مورد نقش پروتئین و کلسترول در رژیم غذایی ارائه کردند که ممکن است که در فرایند پیر شدن نقش موثری داشته باشد. دانشمندان حدود یک قرن است که دریافته‌اند، محدودیت متوسط ‌رژیم غذایی در طیف وسیعی از جانوران می‌تواند طول عمر را افزایش دهد، اما آنان نمی‌دانستند این موضوع چگونه تاثیرگذار است. محققان با استفاده از دست‌کاری رژیم غذایی در مگس‌ها دریافتند که پروتئین مهم است، اما فقط به این دلیل که تغییراتی برای دسترسی به ماده مغذی مهم دیگر یعنی کلسترول را برای حفظ سلامت بدن فراهم می‌کند. بروک زانکو محقق اصلی این بررسی اظهار کرد: از زمان‌های گذشته، در تحقیقات مرتبط با پیر شدن، اجزای اصلی رژیم غذایی، مانند پروتئین،...


پیشگیری از آُم با مصرف این نوع ماهی

کودکانی که حداقل دو وعده در هفته ماهی سالمون، ساردین و خال خالی مصرف می کنند، در بزرگسالی کم تر در معرض ابتلا به آسم قرار دارند. آسم شایع ترین مشکل مزمن تنفسی در کودکی است که عملا کار خاصی برای پیشگیری از بروز آن انجام نمی شود. اما مطالعات اخیر نشان می دهد که تغذیه نقش مهمی در پیشگیری از بروز آن ایفا می کند. محققان دانشگاه «کوئین مری» لندن حدود 4500 کودک متولد شده در دهه 1990 را در انگلیس از بدو تولد تحت کنترل و مطالعه قرار داده اند. آنها در بررسی های خود طی این سال ها به این نتیجه رسیده اند کودکانی که حداقل دو وعده در هفته از ماهی های غنی از امگا...


تاثیر یک رژیم غذایی خاص بر سندرم متابولیک

به گزارش جام جم آنلاین از ایسنا، تاکنون تاثیر چندین کارآزمایی بالینی تصادفی اثرات رژیم پارینه سنگی را در بیماران بالغ مبتلا به اختلالات متابولیکی بررسی کرده‌اند. با این حال، نتایج این بررسی‌ها متناقض بوده است. حال محققان دانشگاه علوم پزشکی ایران، طی یک مطالعه مرور نظام مند و فراتحلیل با هدف بررسی اثر رژیم پارینه سنگی بر متابولیسم گلوکز و پروفایل لیپیدی در بیماران مبتلا به سندروم متابولیک این موضوع را بررسی کرده‌اند. نتایج پژوهش نشان دهنده کاهش قابل توجهی در مقاومت به انسولین، انسولین ناشتا، میزان کلسترول کل، تری گلیسیرید، کلسترول لیپوپروتئین با چگالی کم، فشار خون و پروتئین واکنش پذیر در گروه رژیم پارینه سنگی در مقابل گروه کنترل بود. بنا بر اعلام پایگاه نتایج پژوهش‌های سلامت...


مخفی ماندن کروناویروس در مغز/رژیم غذایی پرفیبر و کاهش افسردگی

به گزارش خبرنگار مهر، مهم‌ترین اخبار منتشرشده در حوزه بهداشت، درمان و تغذیه در سطح جهان به شرح زیر بوده اند: رژیم غذایی پرفیبر به کاهش ریسک افسردگی در زنان کمک می‌کند یک تحقیق جدید حاکی از آن است که رژیم غذایی حاوی میوه‌ها، سبزیجات و غلات کامل غنی از فیبر می‌تواند باعث افزایش سلامت روانی در زنان شود. آندروژن درمانی در درمان سرطان سینه مؤثر است دانشمندان تحقیقات جدیدی را در مورد آندروژن درمانی، یک روش درمانی قبلی برای سرطان سینه را آغاز کرده اند. تحقیقات اخیر در موش‌ها نشان می‌دهد که این روش ممکن است از رشد تومور جلوگیری کند. کروناویروس بعد از بهبودی بیمار در مغز باقی می‌ماند مطالعه محققان نشان می‌دهد کروناویروس بعد از بهبودی در...


تنها راه‌های درمان کبد چرب

ایرج خسرونیا متخصص داخلی و گوارش در گفت‌وگو با خبرنگار حوزه بهداشت و درمان گروه علمی پزشکی باشگاه خبرنگاران جوان، بیان کرد: متاسفانه در سال‌های اخیر شاهد ابتلای زیاد افراد به بیماری کبد چرب هستیم. او افزود: در ۵۰ سال گذشته هیچ مقاله و تحقیقی در مورد کبد چرب وجود نداشت، زیرا شیوع این بیماری در افراد بسیار کم بود، اما متاسفانه در سال‌های اخیر تعداد زیادی از افراد به ویژه آنهایی که رژیم غذایی ناسالم دارند گرفتار کبد چرب می‌شوند. خسرونیا گفت: از مهمترین علل ابتلا به کبد چرب، چاقی، رژیم غذایی غلط و ناسالم، دیابت، بیماری‌های زمینه‌ای خاصی که می‌تواند زمینه ساز این بیماری  باشد و مصرف دارو‌های مختلفی که بعضا روی کبد اثر می‌گذارد، است. او گفت:  مهمترین...


رژیم غذایی مناسب چه ویژگی هایی دارد/واکنش به تبلیغات ماهواره ای

به گزارش جام جم آنلاین به نقل از مهر، مجید حاجی فرجی در خصوص رژیم‌های غذایی درست و اصولی، گفت: رژیم‌های کاهش وزن بر اساس برنامه فردی زندگی مانند سابقه خانوادگی، سنجش عادات غذایی، فعالیت بدنی و … از فردی به فرد دیگر متفاوت است که در ابتدا فرد برنامه اولیه ای را برای کاهش وزن دریافت می‌کند و پس از آنکه به وزن مورد نظر خود رسید پایداری رژیم را در دستور کار قرار می‌دهد.   این متخصص تغذیه افزود: اگر BMA فرد ۴۰ باشد بیمار ما از چاقی مفرط رنج بده و بیماری در این مرحله بسیار جدی است چراکه فرد در معرض ابتلاء به کبد چرب، دیابت، سندروم متابولیک قرار دارد بنابراین تشخیص پزشک و بهره مندی از مشاوره پزشکی و...


رژیم غذایی مناسب چه ویژگیهایی دارد؟

یک متخصص تغذیه با اشاره به اینکه رژیم های غذایی متعادل باید شامل تمام گروه های غذایی شوند گفت: رژیم های غذایی در هر فرد متفاوت است که نیازمند تشخیص پزشک و اعتماد بیمار به وی است. مجید حاجی فرجی در خصوص رژیم‌های غذایی درست و اصولی، گفت: رژیم‌های کاهش وزن بر اساس برنامه فردی زندگی مانند سابقه خانوادگی، سنجش عادات غذایی، فعالیت بدنی و … از فردی به فرد دیگر متفاوت است که در ابتدا فرد برنامه اولیه ای را برای کاهش وزن دریافت می‌کند و پس از آنکه به وزن مورد نظر خود رسید پایداری رژیم را در دستور کار قرار می‌دهد. این متخصص تغذیه افزود: اگر BMA فرد ۴۰ باشد بیمار ما از چاقی مفرط...


این رژیم لاغری در مدت سه روزشما را لاغر می کند/تناسب اندام تا عید

ساعت 24-ما برای شما مطلبی با عنوان با این رژیم لاغری در مدت سه روز لاغر شوید؟! نیز قرار داده ایم. رژیم غذایی کاهش وزن با تخم مرغ یک نوع رژیم غذایی بسیار کم کالری (vlcd) است.  کاهش وزن خیلی سریع روی می‌دهد. صبحانه: ۲ عدد تخم مرغ پخته و نصف گریپ فروت است. میان وعده: ۱ عدد ‫‏هویج‬ ۱ عدد ‫سیب‬ نهار: شامل سبزیجات برگ دار    و یک عدد سینه مرغ آب پز یا کبابی یک عدد گوجه فرنگی لیمو ترش. میان وعده: ‫‏میوه‬ فصل به دلخواه ۱ عدد شام: نرگسی = دو عدد تخم مرغ یک لیوان اسفناج پخته یک عدد ‫‏گوجه‬ فرنگی یک عدد خیار لیموترش در طول روز ۸ لیوان آب ‫چای‬ (به دلخواه)...


رژیم غذایی مناسب چه ویژگی هایی دارد/تبلیغات دروغین ماهواره ها

مجید حاجی فرجی در گفتگو با خبرنگار مهر در خصوص رژیم‌های غذایی درست و اصولی، گفت: رژیم‌های کاهش وزن بر اساس برنامه فردی زندگی مانند سابقه خانوادگی، سنجش عادات غذایی، فعالیت بدنی و … از فردی به فرد دیگر متفاوت است که در ابتدا فرد برنامه اولیه ای را برای کاهش وزن دریافت می‌کند و پس از آنکه به وزن مورد نظر خود رسید پایداری رژیم را در دستور کار قرار می‌دهد. این متخصص تغذیه افزود: اگر BMA فرد ۴۰ باشد بیمار ما از چاقی مفرط رنج بده و بیماری در این مرحله بسیار جدی است چراکه فرد در معرض ابتلاء به کبد چرب، دیابت، سندروم متابولیک قرار دارد بنابراین تشخیص پزشک و بهره مندی از مشاوره پزشکی و روانشناسی...


روش های کاهش وزن سالم

افرادی که در شب خواب کمتر از هشت ساعت دارند، معمولا توده بدنی بالاتری نسبت به افرادی دارند که هشت ساعت کامل می خوابند، همچنین کودکانی که در شبانه روز کمتر از 12 ساعت می خوابند، احتمال بیشتری دارد که هنگام رسیدن به 3 سالگی، اضافه وزن داشته باشند. اگر چه این مطلب، اثبات نمی کند که کمبود خواب سبب افزایش وزن می شود، لیکن ارتباط و همبستگی غیرقابل انکاری میان کم خوابیدن و وزن اضافی وجود دارد. ناطقان: دلایلی که سبب اضافه وزن می شوند ریشه در فرهنگ ما ، عادات ما ، ژن های ما ، و روان ما دارند. این  مطلب را جان باگنولو یک متخصص تغذیه در ماساچوست می گوید. مساله : استرس و خستگیاسترس ، خستگی...


پیشگیری از آلزایمر در سایه طب ایرانی

صراط: «هاله تاج‌الدینی» در برنامه «طبیب» با اشاره به اینکه نوع زندگی و بیماری‌های ما در سالمندی به این برمی‌گردد که در جوانی چه سبک زندگی داشته‌ایم، گفت: سالمندی همراه خودش یک سری ناتوانی‌ها همراه می‌آورد که ارتباط دارد به رفتاری که فرد در طول زندگی دارد، اگر فرد از ابتدا برنامه خوبی برای زندگی داشته باشد می‌تواند سالمندی خوب و سالمی را نیز طی کند. وی ادامه داد: از دیدگاه طب سنتی و طب جدید افراد از بالای 60 سال وارد سن سالمندی می‌شوند، چون از 45 سال به بالا تغییر مزاج اتفاق افتاده و طبع به سمت سردی می‌رود و از60 سال به بالا خشکی و رطوبت هم به آنها اضافه می‌شود، برای همین سبک زندگی افراد...


عادات غذایی سالم برای مبارزه با کرونا

به گزارش اقتصادآنلاین به نقل از انتخاب، رعایت رژیم غذایی سالم و پرهیز از مصرف فست فود‌ها و خوراکی‌های ناسالم، کلید مبارزه با هر ویروسی است: همیشه میوه و سبزیجات را در بشقاب خود قرار دهید WHO می‌گوید که با تأمین بسیاری از مواد مغذی مختلف برای بدن شما، سیستم ایمنی سالم حفظ می‌شود. یک راه آسان برای وارد کردن انواع ویتامین‌ها و مواد معدنی به رژیم غذایی، قرار دادن میوه‌ها و سبزیجات در کنار شقاب غذا است. طبق گفته‌های دانشگاه سلامت سین سیناتی (UC Health) "هرچه بشقاب شما با انتخاب‌های مختلف رنگارنگ‌تر باشد، بهتر است. برخی از بهترین میوه‌ها و سبزیجات برای یک سیستم ایمنی قوی شامل آن‌هایی هستند که تعداد زیادی ویتامین C دارند، (مانند مرکبات و سبزیجات)، بتاکاروتن (سبزیجات...


سالمندان کدام ادویه‌هارامصرف کنند؟

متخصص طب ایرانی گفت: در دنیا در حال حاضر در زمینه آلزایمر و فراموشی درمان دارویی کنار رفته و به این نتیجه رسیدند که باید قبل از درگیری افراد درمان‌های غیر دارویی را وارد زندگی افراد کنیم. ناطقان: «هاله تاج‌الدینی» در برنامه «طبیب» با اشاره به اینکه نوع زندگی و بیماری‌های ما در سالمندی به این برمی‌گردد که در جوانی چه سبک زندگی داشته‌ایم، گفت: سالمندی همراه خودش یک سری ناتوانی‌ها همراه می‌آورد که ارتباط دارد به رفتاری که فرد در طول زندگی دارد، اگر فرد از ابتدا برنامه خوبی برای زندگی داشته باشد می‌تواند سالمندی خوب و سالمی را نیز طی کند.وی ادامه داد: از دیدگاه طب سنتی و طب جدید افراد از بالای 60 سال وارد سن سالمندی...


سالمندان کدام ادویه‌ها را مصرف کنند؟

به گزارش جام جم آنلاین از فارس، «هاله تاج‌الدینی» در برنامه «طبیب» با اشاره به اینکه نوع زندگی و بیماری‌های ما در سالمندی به این برمی‌گردد که در جوانی چه سبک زندگی داشته‌ایم، گفت: سالمندی همراه خودش یک سری ناتوانی‌ها همراه می‌آورد که ارتباط دارد به رفتاری که فرد در طول زندگی دارد، اگر فرد از ابتدا برنامه خوبی برای زندگی داشته باشد می‌تواند سالمندی خوب و سالمی را نیز طی کند. وی ادامه داد: از دیدگاه طب سنتی و طب جدید افراد از بالای 60 سال وارد سن سالمندی می‌شوند، چون از 45 سال به بالا تغییر مزاج اتفاق افتاده و طبع به سمت سردی می‌رود و از60 سال به بالا خشکی و رطوبت هم به آنها اضافه می‌شود،...


پیشگیری از آلزایمر در سایه طب ایرانی/ سالمندان کدام ادویه‌ها را مصرف کنند؟

«هاله تاج‌الدینی» در برنامه «طبیب» با اشاره به اینکه نوع زندگی و بیماری‌های ما در سالمندی به این برمی‌گردد که در جوانی چه سبک زندگی داشته‌ایم، گفت: سالمندی همراه خودش یک سری ناتوانی‌ها همراه می‌آورد که ارتباط دارد به رفتاری که فرد در طول زندگی دارد، اگر فرد از ابتدا برنامه خوبی برای زندگی داشته باشد می‌تواند سالمندی خوب و سالمی را نیز طی کند.وی ادامه داد: از دیدگاه طب سنتی و طب جدید افراد از بالای ۶۰ سال وارد سن سالمندی می‌شوند، چون از ۴۵ سال به بالا تغییر مزاج اتفاق افتاده و طبع به سمت سردی می‌رود و از ۶۰ سال به بالا خشکی و رطوبت هم به آن‌ها اضافه می‌شود، برای همین سبک زندگی افراد خیلی اهمیت...


بهترین رژیم غذایی برای پیشگیری از ابتلا به کرونا / طب سنتی را جدی بگیریم

گروه استان‌ها- طب سنتی و رژیم غذایی مناسب دستورالعمل‌هایی برای پیشگیری از کرونا دارند که می‌توان آنها را در دستور کار قرار داد. - اخبار استانها - محسن ذاکریان در گفت‌وگو با خبرنگار تسنیم در مشهدمقدس با اشاره به اینکه آماده‌سازی جزوه آموزشی تدابیر مؤثر طب سنتی ایرانی در جهت پیشگیری و درمان آنفولانزا و کووید 19 یکی از اقدامات شاخص صورت گرفته در ایام بحران کرونا بوده اظهار داشت: در این اقدام با استفاده از تجربه اساتید دانشگاه‌های علوم پزشکی مشهد، تهران و شهید بهشتی طرحی ابتکاری  پس از بررسی نظرات متخصصان حوزه طب سنتی، بروشور آموزشی تدابیر مؤثر طب سنتی ایرانی جهت انتشار در عموم جامعه آماده شده و به عنوان پیوست تدابیر طب سنتی در ابلاغیه طرح...


خوردن آجیل در ۴۰ سالگی، کاهش خطر زوال عقل در پیری

به گزارش همشهری آنلاین، محققان دانشگاه سنگاپور از سال ۱۹۹۳ تا ۲۰۱۶، با مطالعه حدود ۱۷ هزار نفر، رژیم غذایی آنان را تعقیب و سپس عملکرد شناختی آنان را ارزیابی کرده‌اند. ایندیپندنت در این باره نوشت: احتمال بروز مشکلات مربوط به حافظه در بالای ۶۰ سالگی، در افرادی که در ۴۰ سالگی دو بار در هفته یا بیشتر آجیل خوردن را شروع کرده‌اند، در مقایسه با کسانی که کمتر از یک بار در ماه آجیل می‌خورده‌اند، یک پنجم بوده است. این تحقیق که در نشریه «سن و پیری»‌ منتشر شد، همچنین می‌گوید کسانی که هفته‌ای یک‌بار آجیل خورده‌اند نیز تقریبا از همان مزایا برخوردار شده‌اند، چراکه احتمالا ابتلای آنان به اختلال عملکرد شناختی در ۶۰، ۷۰ و ۸۰ سالگی، ۱۹ درصد کمتر...


زنانی که می‌خواهند افسرده نشوند حتما از این رژیم غذایی پر فیبر استفاده کنند!

یک تحقیق جدید حاکی از آن است که رژیم غذایی حاوی میوه ها، سبزیجات و غلات کامل غنی از فیبر می تواند باعث افزایش سلامت روانی در زنان شود. به گزارش برنا؛ مصرف غذاهای دارای فیبر بیشتر می‌تواند خطر ابتلاء به بیماری مزمن را کاهش داده و احساس سیری بیشتری را در فرد ایجاد کند. طبق اعلام سازمان غذا و داروی آمریکا (FDA) این نوع تغذیه می‌تواند به فرد در داشتن وزن سالم کمک کند. تحقیقات جدید نشان می‌دهد افسردگی در زنانی که رژیم غذایی با فیبر بالاتر دارند کمتر از زنانی است که فیبر کمتری مصرف می‌کنند. «جانگ ها کیم»، سرپرست تیم تحقیق از دانشگاه چانگ آنگ سئول در کره جنوبی، در این باره می‌گوید: «مطالعات قبلی نشان...


علت شیرین شدن دهان چیست؟

حس کردن مداوم طعمی شیرین در دهان می‌تواند نتیجه ابتلای افراد به برخی بیماری‌ها یا عفونت‌ها باشد. ناطقان: به نقل از گارفیلد کانتی پی اچ دی، وقتی یک تکه آب نبات یا شکلات می‌خورید، به طور خودکار طعم شیرینی را در دهان خود حس خواهید کرد. برای برخی از افراد این طعم بدون قرار دادن هر نوع ماده غذایی شیرین در دهان آن‌ها حس می‌شود. در ادامه این مطلب موارد مختلفی که می‌توانند باعث ایجاد طعم شیرین در دهان شوند بیان شده است.دیابتدیابت بیماری است که بر میزان قند خون تأثیر می‌گذارد. از آنجا که سطح بالایی از قند در جریان خون وجود دارد، می‌تواند باعث ایجاد طعم شیرین در دهان شود. با این حال، افراد دیابتی می‌توانند نسبت به...


ویتامین‌هایی که مانع پیشرفت پارکینسون می‌شوند

به گزارش باشگاه خبرنگاران، ویتامین C و ویتامین E ویتامین هایی هستند که در میوه‌های خانواده مرکبات مثل پرتقال، سبزیجات و غلات کامل وجود دارند. ویتامین C به جذب آهن و به بهبود زخم‌ها کمک و چشم‌ها را سالم نگه می‌دارد، در حالی که ویتامین E نقشی اساسی در بازسازی سلول‌ها دارد. هر دو ویتامین به تقویت ایمنی بدن و بهبود سلامت پوست کمک می‌کنند. اکنون دانشمندان جلوگیری از پارکینسون را دلیل دیگری برای مصرف این دو ویتامین پیدا کرده‌اند. اخیراً مشخص شده‌است که ویتامین C و ویتامین E ممکن است به شدت با بیماری پارکینسون ارتباط داشته باشند. طبق مطالعه جدیدی که در مجله Neurology منتشر شده، دریافت ویتامین E و C با خطر پارکینسون رابطه معکوس دارد. محققان...


رژیم شکلات برای کاهش وزن مفید است؟

چند روز پیش یکی از برنامه‌های مربوط به کاهش وزن شبکه ۴ تلویزیون انگلیس، شاهد حضور دو دوست به نام‌های هینا (۳۷ سال) و دروتی (۳۸ سال) بود که رژیم قهوه و شکلات را امتحان کرده‌اند. این رژیم شکلات به نحوی بینندگان را مجذوب خود کرد که باورش سخت است؛ از این رو، وبسایت اکسپرس به منظور توضیح این رژیم غذایی خوشمزه و مبتنی بر شکلات گزارشی را ارائه کرده است که در ادامه می‌خوانید: رژیم شکلات چیست؟ رژیم شکلات مبتنی بر خوردن شکلات تلخ در حد متوسط ​​است. مجریان این برنامه تلویزیونی توضیح دادند که این رژیم غذایی به آموزش دندان‌های شما برای از بین بردن شکلات کم قند تعلق دارد. دورتی قبل و بعد از هر وعده غذایی،...


رژیم غذایی برای از بین بردن افسردگی زنان

مطالعات جدید حاکی از آن است که رژیم غذایی با فیبر بالا می‌تواند به درمان افسردگی زنان کمک کند. به گزارش برنا؛ مصرف غذا‌های دارای فیبر بیشتر می‌تواند خطر ابتلاء به بیماری مزمن را کاهش داده و احساس سیری بیشتری را در فرد ایجاد کند. طبق اعلام سازمان غذا و داروی آمریکا (FDA) این نوع تغذیه می‌تواند به فرد در داشتن وزن سالم کمک کند. تحقیقات جدید نشان می‌دهد افسردگی در زنانی که رژیم غذایی با فیبر بالاتر دارند کمتر از زنانی است که فیبر کمتری مصرف می‌کنند. «جانگ‌ها کیم»، سرپرست تیم تحقیق از دانشگاه چانگ آنگ سئول در کره جنوبی، در این باره می‌گوید: «مطالعات قبلی نشان داده اند که مصرف فیبر در رژیم غذایی، غنا و تنوع...


خطر رژیم غذایی پرقند برای سلامت بدن

آفتاب‌‌نیوز : در مطالعه قبلی، محققان ارتباط مثبتی بین الگوی غذایی «قند بالا و نوشابه» و خطر ابتلاء به کولیت روده پیدا کردند. در این مطالعه با حضور ۳۶۶,۳۵۱ شرکت کننده از چندین کشور اروپایی مشخص شد که مصرف زیاد سبزیجات، حتی در میان مصرف کنندگان زیاد مواد قند و نوشابه، خطر کولیت روده را تعدیل می‌کند. قند از قبل به دلیل اثرات پیش التهابی بر بدن و ارتباط آن با تعدادی از بیماری‌ها از جمله بیماری‌های قلبی عروقی، چاقی، سرطان و دیابت نوع ۲ به خوبی شناخته شده است. مطالعه اخیر محققان نشان داد موش‌هایی که به مدت یک هفته ۱۰ درصد محلول قند مصرف کردند (کمتر از ۱۵ درصد موجود در اکثر نوشیدنی‌های غیرالکلی)، به طور قابل...


رژیم غذایی پرقند موجب تغییر میکروبیوم های روده می شود

به گزارش خبرنگار مهر، در مطالعه قبلی، محققان ارتباط مثبتی بین الگوی غذایی «قند بالا و نوشابه» و خطر ابتلاء به کولیت روده پیدا کردند. در این مطالعه با حضور ۳۶۶,۳۵۱ شرکت کننده از چندین کشور اروپایی مشخص شد که مصرف زیاد سبزیجات، حتی در میان مصرف کنندگان زیاد مواد قند و نوشابه، خطر کولیت روده را تعدیل می‌کند. قند از قبل به دلیل اثرات پیش التهابی بر بدن و ارتباط آن با تعدادی از بیماری‌ها از جمله بیماری‌های قلبی عروقی، چاقی، سرطان و دیابت نوع ۲ به خوبی شناخته شده است. مطالعه اخیر محققان نشان داد موش‌هایی که به مدت یک هفته ۱۰ درصد محلول قند مصرف کردند (کمتر از ۱۵ درصد موجود در اکثر نوشیدنی‌های غیرالکلی)، به طور...


لاغری مسیری پیچیده ندارد!

به گزارش اقتصادآنلاین به نقل از انتخاب، برای لاغر شدن در کنار انجام ورزش منظم و رعایت رژیم غذایی سالم بهتر است روی اصولی ساده متمرکز شوید برای مثال بهتر است نوشیدن نوشیدنی‌های شیرین شده با شکر را متوقف کنید. بر اساس آمار مرکز کنترل و پیشگیری از بیماری‌ها، بزرگسالان آمریکایی در هر روز ۱۴۵ کالری از نوشیدنی‌های شیرین شده با شکر ناسالم مصرف می‌کنند. این فقط یک میانگین است. یک راهکار مثبت دیگر این است که در ناهار و شام حداقل نیمی از بشقاب خود را با سبزیجات پر کنید. چرا این عادت ساده خوب کار می‌کند؟ زیرا گرسنگی شما را برطرف می‌کند بدون اینکه کالری زیادی از طریق غذا‌های پرانرژی مانند ماکارونی، نان، برنج، گوشت و غذا‌های فرآوری شده به...


رژیم غذایی پرفیبر به کاهش ریسک افسردگی زنان کمک می‌کند

به گزارش اقتصادآنلاین به نقل از مهر، مصرف غذاهای دارای فیبر بیشتر می‌تواند خطر ابتلاء به بیماری مزمن را کاهش داده و احساس سیری بیشتری را در فرد ایجاد کند. طبق اعلام سازمان غذا و داروی آمریکا (FDA) این نوع تغذیه می‌تواند به فرد در داشتن وزن سالم کمک کند. تحقیقات جدید نشان می‌دهد افسردگی در زنانی که رژیم غذایی با فیبر بالاتر دارند کمتر از زنانی است که فیبر کمتری مصرف می‌کنند. «جانگ ها کیم»، سرپرست تیم تحقیق از دانشگاه چانگ آنگ سئول در کره جنوبی، در این باره می‌گوید: «مطالعات قبلی نشان داده اند که مصرف فیبر در رژیم غذایی، غنا و تنوع میکروبیوم های روده را تعدیل می‌کند و این تغییر ممکن است با تأثیر بر انتقال عصبی باعث تقویت سلامت مغز شود.» به گفته محققان، افزایش میزان مصرف فیبر با خوردن...


تاثیر تغییر رژیم غذایی در افزایش خودایمنی مبتلایان به ام اس

یافته جدید پژوهشی نشان می‌دهد تغییر رژیم غذایی ممکن است به درمان برخی از افراد مبتلا به بیماری خودایمنی "ام اس" کمک کند. به گزارش برنا؛ بر اساس مطالعه جدید محققان دانشگاه یل آمریکا، واکنش غیرطبیعی سیستم ایمنی که با حمله و آسیب به سیستم عصبی مرکزی باعث بیماری بیماری ام اس می‌شود، می‌تواند ناشی از کمبود یک اسید چرب خاص در بافت چربی باشد. بافت چربی در بیماران مبتلا به ام اس فاقد مقادیر طبیعی اسید اولئیک، یک اسید چرب اشباع نشده است که به میزان بالا در روغن‌های پخت و پز، گوشت‌ها (گوشت گاو و مرغ)، پنیر، مغزیجات آجیلی، تخمه آفتابگردان، تخم مرغ، ماکارونی، شیر، زیتون و آووکادو یافت می‌شود. سلول‌های ایمنی روده برای مقابله با ام...


ویتامین‌های ضروری برای زنان (اینفوگرافیک)

ویتامین‌ها برای سلامت بدن ضروری هستند. برخی ویتامین‌ها را می‌توان از طریق یک رژیم غذایی سالم و متعادل به دست آورد با این حال، ممکن است برخی افراد علاوه بر رژیم غذایی، نیاز به دریافت مکمل‌ها داشته باشند.   ۱۴ ویتامین ضروری برای سلامت زنان را در این طرح ببینید. لینک کوتاه: asriran.com/003DWc


سبزی که سرطان سینه را از شما دور می کند

پیشگیری از سرطان سینه می تواند بخش عظیمی از نگرانی بانوان را کاهش دهد. با تغذیه مناسب از این بیماری خود را ایمن کنید. به گزارش گروه روی خط رسانه‌های برنا، نگاهی به طبیعت که بیاندازیم به وضوح خواهیم دید که پروردگار حکیم درمان هر درد و لازمه جلوگیری از ابتلا به انواع بیماری های سخت و کشنده را در دل طبیعت برای انسان قرار داده است. میوه ها و سبزیجاتی که برای هر بخش از بدن فواید بینظیری دارند. زیبایی و سلامت با این خوردنی های طبیعی ساده و بی دردسر است. این ها را گفتیم تا در یک گزارش نتیجه ی جدیدترین مطالعات بر روی هویج برای پیشگیری از ابتلا به سرطان ها به خصوص سرطان سینه زنان را...


محدود کردن مصرف آمینواسیدها طول عمر را افزایش می‌دهد

دو پژوهش جدید نشان می‌دهند که رژیم‌های غذایی دارای پروتئین محدود می‌توانند سرعت روند پیری را کاهش دهند و به افزایش طول عمر کمک کنند. به گزارش ایسنا و به نقل از Nature، دو پژوهش حیوانی نشان می‌دهند که محدود کردن مصرف آمینواسیدها در رژیم غذایی می‌تواند با تعدیل مسیر سیگنال‌دهی "mTOR"، طول عمر را افزایش دهد اما پیش از توصیه این رژیم غذایی به افراد، باید پژوهش‌های بیشتری صورت بگیرند. ایده استفاده از محدودیت رژیم غذایی به عنوان ابزاری برای افزایش طول عمر، از دهه‌های گذشته مورد توجه بوده است اما مکانیسم‌هایی که محدودیت‌ رژیم غذایی می‌تواند به واسطه آنها عمل کند و همچنین ترکیبات مغذی ویژه، نامشخص باقی مانده‌اند. دو گروه از پژوهشگران در بررسی‌های جدیدی، اهمیت...


قاتل کبد چرب این رژیم غدایی موثر است/بخوانید

محققان دریافتند رعایت رژیم غذایی مدیترانه‌ای سبز چربی درون کبد را بیش از سایر رژیم‌های سالم کاهش داده و شدت بیماری کبد چرب غیرالکلی را به کمتر از نصف تقلیل می‌دهد. به گزارش برنا؛ در این تحقیقات تاثیر رژیم‌های غذایی سالم از جمله رژیم غذایی مدیترانه‌ای و رژیم غذایی مدیترانه‌ای سبز برکاهش چربی کبد با کمک ۲۹۴ داوطلب بالای ۵۰ سال مورد آزمایش و تجزیه و تحلیل قرار گرفت. در نتیجه این تحقیقات مشخص شد رژیم غذایی مدیترانه‌ای سبز با کاهش ۳۹ درصدی چربی کبدی بیشترین تاثیر را داشته و رژیم غذایی مدیترانه‌ای سنتی با ۲۰ درصد کاهش چربی کبد و سایر رژیم‌های غذایی سالم با حدود ۱۲ درصد کاهش چربی کبد در رتبه‌های بعدی قرار دارند. رژیم مدیترانه‌ای...


بهترین رژیم غذایی برای لاغری و از بین بردن کبد چرب

رژیم غذایی مدیترانه‌ای سبز با کاهش ۳۹ درصدی چربی کبدی بیشترین تاثیر را بر سلامتی بدن دارد. به گزارش برنا؛ رژیم مدیترانه‌ای سبز نوعی رژیم مدیترانه‌ای است که در آن مصرف گوشت قرمز کاهش و مصرف مواد مغذی گیاهی افزایش می‌یابد. به این ترتیب کمبود پروتئین ناشی از کاهش مصرف گوشت از طریق گیاهان غنی از پروتئین، تامین می‌شود. این نوع رژیم در مقایسه با رژیم سنتی مدیترانه‌ای مزایای بیشتری برای سلامتی دارد. به عنوان مثال می‌توان به بهبود متابولیسم بدن، بهبود وضعیت سلامت قلب، مدیریت وزن و مدیریت قند خون اشاره کرد. در این نوع رژیم انواع توت‌ها، انواع لوبیا، مغزها، سویا و سبزیجات که منابع سرشار آنتی اکسیدان، فیبر، چربی‌های سالم و پروتئین گیاهی هستند، به مصرف...


رژیم غذایی مدیترانه‌ای سبز دشمن کبد چرب

به گزارش جام جم آنلاین، در این تحقیقات تاثیر رژیم‌های غذایی سالم از جمله رژیم غذایی مدیترانه‌ای و رژیم غذایی مدیترانه‌ای سبز برکاهش چربی کبد با کمک ۲۹۴ داوطلب بالای ۵۰ سال مورد آزمایش و تجزیه و تحلیل قرار گرفت. در نتیجه این تحقیقات مشخص شد رژیم غذایی مدیترانه‌ای سبز با کاهش ۳۹ درصدی چربی کبدی بیشترین تاثیر را داشته و رژیم غذایی مدیترانه‌ای سنتی با ۲۰ درصد کاهش چربی کبد و سایر رژیم‌های غذایی سالم با حدود ۱۲ درصد کاهش چربی کبد در رتبه‌های بعدی قرار دارند. رژیم مدیترانه‌ای سبز نوعی رژیم مدیترانه‌ای است که در آن مصرف گوشت قرمز کاهش و مصرف مواد مغذی گیاهی افزایش می‌یابد. به این ترتیب کمبود پروتئین ناشی از کاهش مصرف گوشت از...


رژیم غذایی مدیترانه‌ای سبز قاتل کبد چرب

ساعت 24- محققان دریافتند رعایت رژیم غذایی مدیترانه‌ای سبز چربی درون کبد را بیش از سایر رژیم‌های سالم کاهش داده و شدت بیماری کبد چرب غیرالکلی را به کمتر از نصف تقلیل می‌دهد. به گزارش پایگاه خبری ساینس، در این تحقیقات تاثیر رژیم‌های غذایی سالم از جمله رژیم غذایی مدیترانه‌ای و رژیم غذایی مدیترانه‌ای سبز برکاهش چربی کبد با کمک ۲۹۴ داوطلب بالای ۵۰ سال مورد آزمایش و تجزیه و تحلیل قرار گرفت. در نتیجه این تحقیقات مشخص شد رژیم غذایی مدیترانه‌ای سبز با کاهش ۳۹ درصدی چربی کبدی بیشترین تاثیر را داشته و رژیم غذایی مدیترانه‌ای سنتی با ۲۰ درصد کاهش چربی کبد و سایر رژیم‌های غذایی سالم با حدود ۱۲ درصد کاهش چربی کبد در رتبه‌های بعدی قرار...


بهبود کبد چرب با رژیم مدیترانه ای

رعایت رژیم غذایی مدیترانه‌ای سبز تاثیر بسزایی در بهبود بیماری کبد چرب دارد. به گزارش پایگاه اطلاع رسانی شبکه خبر، بررسی گروهی از محققان تغذیه حاکیست: رژیم غذایی مدیترانه‌ای سبز، سی و نه درصد چربی کبد را کاهش می‌دهد.   بر اساس این تحقیق رژیم غذایی مدیترانه‌ای سنتی بیست و سایر رژیم‌های غذایی سالم دوازده درصد موجب کاهش چربی کبد می‌شود. کبد چرب عارضه‌ای است که به علت شیوه زندگی کم‌تحرک، مصرف غذا‌های چرب، شیرین و پرکالری بوجود می‌آید.   در رژیم مدیترانه‌ای سبز مصرف گوشت قرمز کاهش و مصرف مواد مغذی گیاهی همچون انواع توت‌ها، لوبیا، مغزها، سویا و سبزیجات افزایش می‌یابد. برچسب ها: کبد چرب ، رژیم غذایی ، تحقیق


موادغذایی که باعث سلامت‌روانی میشود

دانشمندان می‌گویند داشتن رژیم غذایی سالم ارتباط مستقیمی با سلامت روان افراد دارد. ناطقان: به نقل از دیلی صباح، بی تردید مواد غذایی که ما در قالب وعده‌های غذایی مصرف می‌کنیم روی سلامت جسمانی تاثیر مستقیم دارد، اما شاید کمتر کسی بداند که مواد غذایی به طور مستقیم روی سلامت روانی و خلقیات ما هم تاثیرگذار است.تحقیقات متعدد روانشناسان و محققان علوم رفتاری ارتباط میان سلامت روانی و عادات غذایی خاص را به اثبات رسانده است. یک مطالعه که از ژانویه ۲۰۱۷ تا ژوئن ۲۰۲۰ انجام شد، نشان داد رژیم غذایی سالم حتی می‌تواند علائم بیماری افسردگی را تسکین دهد.دیگر پژوهشگران در تحقیقات خود مشاهده کردند رژیم‌های غذایی سالم مانند رژیم غذایی مدیترانه‌ای که سرشار از چربی‌های مفید مانند روغن...


رژیم غذایی مدیترانه ای و پارکینسون/ایمنی ۸ ماهه در مقابل کرونا

به گزارش خبرنگار مهر، مهم‌ترین اخبار منتشرشده در حوزه بهداشت، درمان و تغذیه در سطح جهان به شرح زیر بوده اند: رژیم غذایی مدیترانه ای بیماری پارکینسون را به تأخیر می‌اندازد نتایج یک مطالعه جدید، ارتباط شدیدی بین پیروی از رژیم‌های غذایی MIND و رژیم غذایی مدیترانه ای و تأخیر در شروع بیماری پارکینسون را نشان می‌دهد. تأثیر تغییر ساعت وعده غذایی بر پیشگیری از ابتلاء به دیابت در یک مطالعه جدید ابتکاری، محققان به بررسی این موضوع می‌پردازند که آیا تغییر زمان وعده غذایی در روز می‌تواند خطر ابتلاء به دیابت نوع ۲ را کاهش دهد. شناسایی علامت هشداردهنده اولیه در پیش بینی بیماری قلبی یک مطالعه جدید نشان داده است که تجمع کلسیم در شریان اصلی خارج از...


هنگام تب این مواد غذایی را اصلا نخورید

یک رژیم شناس و متخصص تغذیه گفت: بهترین راهکار در تب بالا تلاش برای کاهش دمای بدن است. در صورتی که تب، بسیار زیاد و ادامه دار باشد ممکن است باعث ایجاد تشنج شود و وضعیت فرد را در شرایط نامناسب است. به گزارش برنا؛ شهاب اولیایی، رژیم شناس و متخصص تغذیه درباره تب بدن گفت: دمای عادی بدن از ۳۶ تا ۳۷ درجه است که بیشتر از این مقدار، تب محسوب می‌شود. در واقع تب یک عکس العمل طبیعی برای خنثی کردن عفونت‌های باکتریایی یا بیماری‌های ویروسی محسوب است و بدن با بالا بردن دما باعث جلوگیری از تکثیر ویروس و باکتری‌های می‌شود. او در ادامه افزود: در بیماری‌های آنفلوانزا، ذات الریه، کرونا و تمام بیماری‌های ویروسی و عفونی،...


مواد غذایی که باعث سلامت روانی می‌شود

دانشمندان می‌گویند داشتن رژیم غذایی سالم ارتباط مستقیمی با سلامت روان افراد دارد. به گزارش شریان نیوز،به نقل از دیلی صباح، بی تردید مواد غذایی که ما در قالب وعده‌های غذایی مصرف می‌کنیم روی سلامت جسمانی تاثیر مستقیم دارد، اما شاید کمتر کسی بداند که مواد غذایی به طور مستقیم روی سلامت روانی و خلقیات ما هم تاثیرگذار است.   تحقیقات متعدد روانشناسان و محققان علوم رفتاری ارتباط میان سلامت روانی و عادات غذایی خاص را به اثبات رسانده است. یک مطالعه که از ژانویه ۲۰۱۷ تا ژوئن ۲۰۲۰ انجام شد، نشان داد رژیم غذایی سالم حتی می‌تواند علائم بیماری افسردگی را تسکین دهد. دیگر پژوهشگران در تحقیقات خود مشاهده کردند رژیم‌های غذایی سالم مانند رژیم غذایی مدیترانه‌ای...


اسیدچرب با بیماری ام اس مقابله می کند

یافته جدید پژوهشی نشان می دهد تغییر رژیم غذایی ممکن است به درمان برخی از افراد مبتلا به بیماری خودایمنی "ام اس" کمک کند. بر اساس مطالعه جدید محققان دانشگاه یل آمریکا، واکنش غیرطبیعی سیستم ایمنی که با حمله و آسیب به سیستم عصبی مرکزی باعث بیماری بیماری ام اس می‌شود، می‌تواند ناشی از کمبود یک اسید چرب خاص در بافت چربی باشد. بافت چربی در بیماران مبتلا به ام اس فاقد مقادیر طبیعی اسید اولئیک، یک اسید چرب اشباع نشده است که به میزان بالا در روغن‌های پخت و پز، گوشت‌ها (گوشت گاو و مرغ)، پنیر، مغزیجات آجیلی، تخمه آفتابگردان، تخم مرغ، ماکارونی، شیر، زیتون و آووکادو یافت می‌شود. تیم تحقیق دریافت این کمبود اسیدهای اولئیک...


چگونه به سهولت وزن خود را کاهش دهیم؟

به گزارش خبرنگار حوزه کلینیک گروه علمی پزشکی باشگاه خبرنگاران جوان، به نقل از اکسپرس، به دلیل تغییر سبک زندگی و نبود فعالیت کافی، چاقی یکی از معضلات انسان قرن ۲۱ محسوب می‌شود. متخصصان تغذیه همواره بر داشتن رژیم غذایی سالم و افزایش فعالیت مانند ورزش کردن به عنوان دو راهکار اصلی کاهش وزن تاکید دارند. در این میان، تحقیقات دانشمندان نشان داده است یک ماده شیمیایی به نام کپسایسین می‌تواند در فرآیند کاهش وزن به افراد کمک کند. این ماده شیمیایی به وفور در فلفل تند دیده می‌شود. به همین دلیل هم زمانی که افراد فلفل مصرف می‌کنند بدنشان گرم می‌شود. تحقیقات نشان داده است کپسایسین باعث افزایش متابولیسم (سوخت و ساز بدن) می‌شود و همین موضوع کلید...


وقتی دانش بومی در سراشیبی اضمحلال قرار می‌گیرد

ساعت 24-دانش بومی یا حکمت دیرین برخاسته از قرن‌ها تجربه مردم در تعامل با محیط خود در طول تاریخ است. این دانش ذاتا پویا بوده و در آینده نیز ثابت هم نخواهد ماند، بلکه به سبب خصلت تعاملی آن همیشه در تحول بوده است. این جملات را دکتر محمدحسین عمادی روز پنجشنبه 25 دی ماه 99 در نشست گروه جامعه‌شناسی مردم‌مدار بیان کرد. نشست «از حکمت دیرین تا دانش نوین؛ حفظ و نظام غذای سنتی» به صورت لایو در اینستاگرام برگزار شد. در ابتدای نشست «شهره مجمع» دبیر گروه جامعه‌شناسی مردم‌مدار گفت جامعه‌شناسی مردم مدار به دنبال گفت‌وگوی دوجانبه با گروه‌های مردمی است. او با اشاره به ایده مایکل بوراووی گفت: دو جانبه بودن گفت‌وگو به این مفهوم اشاره...


آیا واقعا موز چاق کننده است؟

موز حاوی عناصری که موجب چاقی می‌شود نیست، اما خوردن بیش از حد هر ماده غذایی می‌تواند باعث افزایش وزن شود. خبرگزاری میزان - باشگاه خبرنگاران نوشت: باتوجه به اینکه گفته می‌شود موز یکی از میوه‌هایی است که باعث چاقی می‌شود، آیا این میوه لذیذ واقعا باعث افزایش وزن می‌شود و یا بالعکس باعث کاهش وزن می‌شود؟ چگونه می‌توانید موز را میل کنید که به افزایش وزن شما کمک کند، ارزش غذایی که موز برای بدن فراهم می‌کند چه مقدار است، پاسخ این سوالات را در این گزارش دنبال کنید. در حقیقت، موز حاوی عناصری که موجب چاقی می‌شود نیست، اما خوردن بیش از حد هر ماده غذایی می‌تواند باعث افزایش وزن شود و این افزایش وزن به دلیل...


بایدها و نبایدهای تغذیه‌ای برای باروری زنان و مردان

خدیجه رحمانی، متخصص تغذیه و رژیم درمانی و عضو هیئت علمی دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی اظهار کرد: تاکنون مطالعات زیادی درخصوص تاثیر تغذیه در باروری انجام شده و ثابت شده است که مردان و زنان تا سه ماه قبل از بارداری باید رژیم غذایی سالمی داشته باشند به طوری که هیچ گونه کمبود ریزمغذی نداشته باشند. همچنین باید هرگونه سوء تغذیه تا سه ماه پیش از بارداری به طور کامل برطرف شود. رحمانی گفت: طبق تحقیقات محققان دانشگاه هاروارد، مصرف برخی مواد غذایی مانند: اسیدفولیک، ویتامین ب ۱۲، اسید‌های چرب امگا ۳، آنتی اکسیدان ها، ویتامین دی، فرآورده‌های لبنی و سویا برای زنانی که قصد باروری طبیعی دارند ضروری است. او گفت: در مقابل شیرینی‌ها و شکر، الکل، نوشابه‌های شیرین...


تاثیر موز بر کاهش یا افزایش وزرن

رویداد۲۴ چگونه می‌توانید موز را میل کنید که به افزایش وزن شما کمک کند، ارزش غذایی که موز برای بدن فراهم می‌کند چه مقدار است، پاسخ این سوالات را در این گزارش دنبال کنید. در حقیقت، موز حاوی عناصری که موجب چاقی می‌شود نیست، اما خوردن بیش از حد هر ماده غذایی می‌تواند باعث افزایش وزن شود و این افزایش وزن به دلیل افزایش کالری مصرف شده است؛ بنابراین اگر از طرفداران موز هستید، می‌توانید آن را به عنوان یک عنصر کمک کننده به افزایش وزن اصولی در رژیم غذایی خود بگنجانید. بیشتر بخوانید: مصرف این موز در عرض ۲ ساعت شما را می‌کشد! عکس آنچه گفته شد، همچنین می‌توان با خوردن به اعتدال موز نیز آن را ​​به رژیم‌های...


ضروری ترین ویتامین های روزانه برای خانم ها

ویتامین‌ها برای سلامت کلی بدن شما ضروری هستند ضمن این که دریافت آن‌ها در حد میزان توصیه شده از طریق رژیم غذایی سالم و متعادل، کار سختی نیست. با این حال، برخی از زنان ممکن است علاوه بر رژیم غذایی، نیاز داشته باشند که مکمل‌های برخی ویتامین‌ها را نیز دریافت کنند. مرکز کنترل و پیشگیری از بیماری‌های ایالات متحده اعلام کرده که ویتامین‌ها برای عملکرد طبیعی سلول ضروری هستند ضمن این که بدن بسیار یاز مواد مغذی را تولید نمی‌کند و ما باید بسیاری از آن‌ها را از راه مواد غذایی به دست بیاوریم. مرکز کنترل و پیشگیری از بیماری‌های ایالات متحده ۱۵ ویتامین ضروری را برای زنان و برای عملکرد مناسب بدن معرفی کرده است: ویتامین آ ویتامی ب۱ (تیامین) ویتامین ب۲...


ارتباط ضدآفتاب، رژیم غذایی و سرطان چیست ؟

دانشمندان به تازگی ارتباط میان رژیم غذایی و ماده شیمیایی بنزوفنون-3 موجود در ضدآفتاب ها را در ابتلا به سرطان پستان بررسی کردند. به گزارش برنا؛ به نقل از medicalnewstoday، محققان در مطالعات حیوانی به بررسی اثرات ترکیبی از رژیم غذایی و قرار گرفتن در معرض ماده شیمیایی بنزوفنون-3 (BP-3) را روی تومورهای غده پستان پرداخته اند. آنها ارتباط پیچیده ای را بین این عوامل پیدا کرده اند که نشان می دهد قرار گرفتن در معرض این ماده شیمیایی که به وفور در ضدآفتاب ها و دیگر فرآورده ها به کار می رود، خطر ابتلا به تومورهای غده پستان را افزایش می دهند. BP-3 ترکیب شایعی است که در کرم های ضدآفتاب و بسیاری از محصولات دیگر به کار...


۷ راز چربی سوزی آسان و سالم

رویداد۲۴  بهترین راه برای کاهش وزن و رهایی از چاقی ، داشتن یک رژیم کم کالری در کنار برنامه ورزشی منظم و یک برنامه مناسب برای زندگی است. در ادامه هفت راه حل برای کاهش وزن همراه با سلامتی برای شما آورده‌ایم. 1-  تمرینات هوازیبدن برای تأمین انرژی عضلات، نیاز به اکسیژن دارد، کلیه تمرینات ریتمیک و سبک، مثل دویدن آرام، پیاده روی، دوچرخه سواری و ... از تمرینات هوازی هستند.  2- لزوم صرف صبحانههرگز صبحانه را از وعده غذایی خود حذف نکنید. بسیاری به دلیل نداشتن وقت کافی، صبحانه را حذف می‌کنند، اما باید بدانید صرف صبحانه، ده‌ها مزیت دارد که یکی از آن‌ها دستیابی به وزن دلخواه شماست. 3-  افزایش وزن عضلات با پروتئیندر رژیم غذایی خود، از...


خواص ماکارانی | آیا ماکارونی چاق کننده است | مضرات ماکارونی برای زنان

خواص ماکارونی | انتخاب نوع ماکارونی | مضرات ماکارونی برای زنان | ارزش غذایی ماکارونی | آیا ماکارونی چاق کننده است | نکات مهم در مصرف ماکارونی | فواید ماکارونی | مضرات ماکارونی | آنچه باید درباره ی ماکارونی بدانید | خواص ماکارونی برای استخوانها خواص ماکارونی ماکارونی یک ماده غذایی با ارزش تغذیه‌ای مناسب و مفید است. به دلیل ماهیت کربوهیدراتی این غذا از غذاهای بر پایه غلات است، و در هرم انرژی در پایه آن قرار می‌گیرد این امر نشان‌دهنده سهم بالای آن در تأمین انرژی مورد نیاز روزانه است. ضمن اینکه ماکارونی به دلیل برخورداری از کربوهیدرات‌های پیچیده نسبت به بسیاری از محصولات دیگر غلات مانند نان و برنج برتری دارد (از 60- 55 درصد سهم...


موز عامل افزایش وزن است یا کاهش ورن؟

باتوجه به اینکه گفته می‌شود موز یکی از میوه‌هایی است که باعث چاقی می‌شود، آیا این میوه لذیذ واقعا باعث افزایش وزن می‌شود و یا بالعکس باعث کاهش وزن می‌شود؟ چگونه می‌توانید موز را میل کنید که به افزایش وزن شما کمک کند، ارزش غذایی که موز برای بدن فراهم می‌کند چه مقدار است، پاسخ این سوالات را در این گزارش دنبال کنید. در حقیقت، موز حاوی عناصری که موجب چاقی می‌شود نیست، اما خوردن بیش از حد هر ماده غذایی می‌تواند باعث افزایش وزن شود و این افزایش وزن به دلیل افزایش کالری مصرف شده است؛ بنابراین اگر از طرفداران موز هستید، می‌توانید آن را به عنوان یک عنصر کمک کننده به افزایش وزن اصولی در رژیم غذایی خود...


آیا رژیم شکلات برای کاهش وزن مفید است؟

به تازگی یک ادعا در کشور انگلیس مبنی بر اینکه رژیم غذایی شکلات به کاهش وزن کمک می‌کند، خبرساز شده است. به گزارش شریان نیوز،به نقل از روزنامه انگلیسی "اکسپرس"، چند روز پیش یکی از برنامه‌های مربوط به کاهش وزن شبکه ۴ تلویزیون انگلیس، شاهد حضور دو دوست به نام‌های هینا (۳۷ سال) و دروتی (۳۸ سال) بود که رژیم قهوه و شکلات را امتحان کرده‌اند.   این رژیم شکلات به نحوی بینندگان را مجذوب خود کرد که باورش سخت است؛ از این رو، وبسایت اکسپرس به منظور توضیح این رژیم غذایی خوشمزه و مبتنی بر شکلات گزارشی را ارائه کرده است که در ادامه می‌خوانید: رژیم شکلات چیست؟ رژیم شکلات مبتنی بر خوردن شکلات تلخ در حد...


آیا موز عامل افزایش وزن است یا کاهش آن؟

باتوجه به اینکه گفته می‌شود موز یکی از میوه‌هایی است که باعث چاقی می‌شود، آیا این میوه لذیذ واقعا باعث افزایش وزن می‌شود و یا بالعکس باعث کاهش وزن می‌شود؟چگونه می‌توانید موز را میل کنید که به افزایش وزن شما کمک کند، ارزش غذایی که موز برای بدن فراهم می‌کند چه مقدار است، پاسخ این سوالات را در این گزارش دنبال کنید.در حقیقت، موز حاوی عناصری که موجب چاقی می‌شود نیست، اما خوردن بیش از حد هر ماده غذایی می‌تواند باعث افزایش وزن شود و این افزایش وزن به دلیل افزایش کالری مصرف شده است؛ بنابراین اگر از طرفداران موز هستید، می‌توانید آن را به عنوان یک عنصر کمک کننده به افزایش وزن اصولی در رژیم غذایی خود بگنجانید.عکس آنچه...


این خوراکی‌ها پوستتان را خراب می‌کنند!

به گزارش اقتصادآنلاین به نقل از انتخاب، غذا‌های مملو از کلاژن و آنتی اکسیدان باعث می‌شود پوست شما جوان‌تر به نظر برسد، همچنین اگر می‌خواهید چین و چروک‌ها، لکه‌های پیری، آکنه و سایر موارد پوستی را از بین ببرید، غذا‌هایی نیز وجود دارند که باید از آن‌ها اجتناب کنید. گوشت چرب وقتی صحبت از گوشت می‌شود، مقدار زیادی چربی اشباع وجود دارد. برش‌های چرب که دارای چربی اشباع زیادی هستند، با غلظت بالای فاکتور رشد انسولین در ارتباط هستند. فاکتور رشد انسولین تولید هورمون‌های جنسی را تحریک می‌کند که می‌توانند تولید آکنه را افزایش دهند. اگر گوشت بخشی جدایی ناپذیر از رژیم غذایی شما است، بهتر است که برش‌های بدون چربی را انتخاب کنید. بیکن، هات داگ و پپرونی دکتر هوارد سوبل، بنیانگذار...


تسریع در روند پیری مغز با رژیم غذایی غربی

 یک مطالعه تازه در آمریکا خطر‌های سلامتی ناشی از وابستگی به غذا‌های موجود در رژیم غذایی غربی را شناسایی کرد. این مطالعه به بررسی تأثیر غذا‌های موجود در رژیم غذایی غربی از جمله غذا‌های سرخ شده، شیرینی‌ها، گوشت‌های قرمز و فرآوری شده و لبنیات پرچرب بر بزرگسالان و افراد مسن‌ پرداخت. محققان دریافتند که پیروی از رژیم غذایی مدیترانه‌ای شامل سبزیجات، میوه ها، غلات سبوس دار، ماهی، روغن زیتون، آجیل، دانه‌ها و حبوبات، همراه با محدود کردن سایر انواع مواد غذایی باعث می‌شود سن مغز ۵.۸ سال جوانتر باشد. از پنج هزار و یک شرکت کننده در این مطالعه که حدود ۲۰ سال رژیم غذایی مدیترانه‌ای را دنبال می‌کردند، خواسته شده بود هر ۳ سال یک بار فرمی را پر...


گیاهخواری روشی برای درمان کبد چرب

یک متخصص تغذیه گفت: برای افراد مبتلا به کبدچرب در مرحله ۲ و ۳ توصیه می‌شود که رژیم غذایی خود را به رژیم گیاهخواری تغییر دهند. ناطقان: نرگس جوزدانی، رژیم شناس و متخصص تغذیه اظهار کرد: تجمع چربی به صورت غیرعادی در کبد که معمولا در اثر رژیم‌های پرانرژی و پرچرب صورت می‌گیرد، منجر به بیماری کبد چرب می‌شود. در واقع بدن نمی‌تواند این مواد پرچرب و انرژی را وارد چرخه سوخت و ساز کند و در نهایت در کبد تجمع می‌کنند و باعث می‌شوند کبد در حالت فیبروزه یا از بین رفتن قرار بگیرد.او افزود: در واقع بیماری کبد چرب با ۴ مرحله ایجاد می‌شود که با عدم مصرف مواد بسیار چرب و پرانرژی، انواع نوشابه‌ها و فست فود‌ها...


طرز تهیه سوپ کلم برای لاغری سریع

در اینجا نمونه‌ای از دستور غذای سوپ کلم است که می‌توانید به عنوان بخشی از این برنامه هفت روز غذا خوردن امتحان کنید: ½ سر کلم بزرگ، به قطعات کوچکتر برش دهید. ۱ دسته کرفس، خرد شده ۲ پیاز، خرد شده ۱-۲ فلفل سبز، خلال شده ۳ هویج ۲۰۰ گرم قارچ ۲ قوطی گوجه فرنگی خرد شده یا کامل (ترجیحاً کم سدیم) ۱ تا ۲ حبه سیر، خرد شده سبزیجات خشک به دلخواه ۱۲ فنجان آب همه مواد را به یک قابلمه بزرگ اضافه کنید. روی آن را تا ۱۲ فنجان آب بپوشانید و برای مدت ۲ ساعت یا تا زمانی که همه سبزیجات نرم شوند، آن را آرام بپزید. غذا‌ها و نوشیدنی‌هایی که می‌توانید در رژیم غذایی سوپ کلم...


فواید رژیم غذایی پارینه سنگی برای سلامت بدن

چاقی، بیماری های قلبی و عروقی و دیابت از رایج‌ترین بیماری‌هایی است که به دلیل سبک زندگی انسان‌ها و نیز رژیم غذایی آن‌ها بروز می‌کنند. با این حال، برخی معتقدند می‌توان با پیروی از رژیم‌های غذایی خاص مانند رژیم غذایی "پارینه سنگی" بر چنین بیماری‌هایی فائق آمد. افرادی که از این رژیم غذایی پیروی می‌کنند معتقدند انسان‌های اولیه تنها از طریق جمع آوری گیاهان و میوه‌ها و نیز شکار اقدام به امرار معاش می‌کردند. با پیشرفت فناوری حوزه‌های کشاورزی و نیز دامداری دچار تحول گشته است و انسان‌ها از رژیم غذایی دوران ابتدایی خود فاصله گرفته اند. از این رو، در رژیم غذایی پارینه سنگی که به رژیم غذایی غارنشینی نیز معروف است افراد باید به طور مستمر ورزش کرده...


ضد مواد مغذی، مفید یا مضر؟

شاید در شرایط کنونی به دریافت مواد غذایی سالم‌تری در رژیم غذایی خود تمرکز کنید و مصرف مواد غذایی ناسالم را محدود کنید؛ بنابراین همواره نگران انتخاب مواد مغذی و دوری از ضد مغذی‌ها در رژیم غذایی خود هستید. به نقل از نیوز، یک محقق تغذیه بهداشت عمومی معتقد است، ضد مواد مغذی همواره برای سلامت مضر نیستند و تا زمانی که رژیم متعادل و متنوعی داشته باشید، ضد مغذی‌ها نگران‌کننده نخواهند بود. در حقیقت، دانشمندان دریافتند که آن‌ها درواقع فواید زیادی برای سلامتی دارند. ضد مواد مغذی ضد مواد مغذی، موادی هستند که به‌طور طبیعی در غذاهای گیاهی و حیوانی وجود دارند. این نام از نحوه عملکرد آن‌ها در بدن شما گرفته‌شده است. آن‌ها مانع و موجب اختلال در...


تاثیر رژیم کتوژنیک بر اختلالات همراه با تشنج

ایسنا/فارس یک کارشناس ارشد تغذیه و علوم غذایی دانشگاه علوم پزشکی شیراز گفت: رژیم غذایی "کتوژنیک"، شیوه‌ای تغذیه‌ای برای کمک به درمان بیماران دچار اختلالات ارثی همراه با تشنج است. فاطمه نوری‌پور در گفت و گو با ایسنا، افزود: رژیم غذایی کتوژنیک در درمان بیماران مبتلا به صرع یا اختلالات ارثی همراه با تشنج، که با دارو کنترل نشده است، کاربرد دارد. این کارشناس ارشد تغذیه توضیح داد: در بیماری صرع بدن نمی‌تواند سوخت کافی را از گلوکز تامین کند، در نتیجه کتون‌های تولید شده از رژیم غذایی کتوژنیک به عنوان یک سوخت جایگزین مورد استفاده قرار می‌گیرند. نوری‌پور یادآور شد که کتون‌ها ممکن است با مهار بعضی انتقال دهنده‌های مغزی باعث بهبود علایم بیماری و حفظ سلول‌های مغزی از آسیب...


پیشگیری از بیماری‌ها با یک رژیم غذایی خاص

گرفتن رژیم بدون چربی یا محصولات حیوانی اضافه شده، یکی از راه‌های تلاش برای کاهش وزن است. در مطالعه‌ای که در نوامبر سال ۲۰۲۰ در JAMA Network Open منتشر شد، این روش به افراد دارای اضافه وزن و چاقی کمک کرد تا طی ۱۶ هفته به طور متوسط ۵.۹ کیلوگرم (حدود ۱۳ پوند) وزن کم کنند. این مطالعه به طور تصادفی ۲۴۴ فرد دارای اضافه وزن و چاق را موظف به شروع رژیم غذایی گیاهی کم چربی و یا پیوستن به یک گروه کنترل که هیچ تغییری در رژیم غذایی انجام نداده اند، کردند. افرادی که از رژیم وگان استفاده می‌کردند با آشپزی و حمایت از تغذیه در کلاس‌های هفتگی شرکت می‌کردند و ضمن پرهیز از افزودن چربی و محصولات...


رژیم غذایی مناسب برای ورزشکاران در آلودگی هوا

آفتاب‌‌نیوز : آلودگی هوا می تواند اثرات بدی بر سلامت داشته باشد و ورزشکاران از این قضیه مستثنی نیستند و تحقیقات نشان داده میان آنچه می خوریم و میزان مقاومت بدن در برابر آلودگی هوا، ارتباط وجود دارد، بنابراین می توان با تغییراتی در رژیم غذایی و انتخاب های غذایی، از سلامت خود در برابر آسیب محافظت کرد. بر اساس این مطلب که از سوی کیمیا معینی افشاری تهیه و از سوی فدراسیون پزشکی ورزشی در اختیار ایسنا قرار گرفته آمده است: آنتی اکسیدان ها، از بدن در برابر رادیکال های آزاد ناشی از آلودگی هوا محافظت می کنند چراکه رادیکال های آزاد می توانند باعث التهاب و بیماری های مختلفی شوند، در نتیجه با مصرف منابع غذایی آنتی...


لاغری سریع با رژیم سوپ کلم!

رژیم غذایی سوپ کلم یک رژیم لاغری کوتاه مدت است اما دنبال کردن این برنامه برای مدت طولانی می‌تواند منجر به کمبود مواد مغذی حیاتی در بدن شود. به گزارش شریان نیوز،به نقل از اوری دی هلث، رژیم سوپ کلم یک برنامه غذایی است که برای کمک به کاهش سریع وزن طراحی شده است. با مصرف سوپ کلم به مدت هفت روز، حدود ۴.۵ تا ۶.۵ کیلوگرم وزن کم کنید. کلینیک مایو، رژیم سوپ کلم را نوعی رژیم مد می‌داند که به سادگی مانند سایر روش‌های ثابت شده درازمدت کاهش وزن جواب نمی‌دهد. ناگفته نماند، محدودیت‌های متعددی که توسط رژیم غذایی وضع شده است، می‌تواند باعث از دست دادن مواد مغذی حیاتی شود و متابولیسم بدن شما را...


گیاهخواری روشی موثر برای درمان کبد چرب

یک متخصص تغذیه گفت: برای افراد مبتلا به کبدچرب در مرحله ۲ و ۳ توصیه می‌شود که رژیم غذایی خود را به رژیم گیاهخواری تغییر دهند. به گزارش شریان نیوز،نرگس جوزدانی، رژیم شناس و متخصص تغذیه اظهار کرد: تجمع چربی به صورت غیرعادی در کبد که معمولا در اثر رژیم‌های پرانرژی و پرچرب صورت می‌گیرد، منجر به بیماری کبد چرب می‌شود. در واقع بدن نمی‌تواند این مواد پرچرب و انرژی را وارد چرخه سوخت و ساز کند و در نهایت در کبد تجمع می‌کنند و باعث می‌شوند کبد در حالت فیبروزه یا از بین رفتن قرار بگیرد.   او افزود: در واقع بیماری کبد چرب با ۴ مرحله ایجاد می‌شود که با عدم مصرف مواد بسیار چرب و پرانرژی، انواع نوشابه‌ها...


فواید رژیم غذایی پارینه سنگی

تحقیقات نشان داده است رژیم غذایی پارینه سنگی می‌تواند باعث بهبود برخی بیماری‌های مزمن شود. ناطقان: به نقل از اِوری دی هلث، چاقی، بیماری‌های قلبی و عروقی و دیابت از رایج‌ترین بیماری‌هایی است که به دلیل سبک زندگی انسان‌ها و نیز رژیم غذایی آن‌ها بروز می‌کنند. با این حال، برخی معتقدند می‌توان با پیروی از رژیم‌های غذایی خاص مانند رژیم غذایی "پارینه سنگی" بر چنین بیماری‌هایی فائق آمد.افرادی که از این رژیم غذایی پیروی می‌کنند معتقدند انسان‌های اولیه تنها از طریق جمع آوری گیاهان و میوه‌ها و نیز شکار اقدام به امرار معاش می‌کردند. با پیشرفت فناوری حوزه‌های کشاورزی و نیز دامداری دچار تحول گشته است و انسان‌ها از رژیم غذایی دوران ابتدایی خود فاصله گرفته اند.از این رو، در...


رژیم غذایی غربی، عامل تسریع در روند پیری مغز

یک مطالعه جدید نشان می‌دهد غذا‌های موجود در رژیم غذایی غربی، باعث پیری زودرس مغز می‌شوند. به گزارش شریان نیوز،به نقل از الکوثر، یک مطالعه تازه در آمریکا خطر‌های سلامتی ناشی از وابستگی به غذا‌های موجود در رژیم غذایی غربی را شناسایی کرد. این مطالعه به بررسی تأثیر غذا‌های موجود در رژیم غذایی غربی از جمله غذا‌های سرخ شده، شیرینی‌ها، گوشت‌های قرمز و فرآوری شده و لبنیات پرچرب بر بزرگسالان و افراد مسن‌ پرداخت. محققان دریافتند که پیروی از رژیم غذایی مدیترانه‌ای شامل سبزیجات، میوه ها، غلات سبوس دار، ماهی، روغن زیتون، آجیل، دانه‌ها و حبوبات، همراه با محدود کردن سایر انواع مواد غذایی باعث می‌شود سن مغز ۵.۸ سال جوانتر باشد. از پنج هزار و یک شرکت...


گیاه‌خواری روشی مناسب برای درمان کبد چرب

یک متخصص تغذیه گیاه‌خواری را روشی مناسب برای درمان مبتلایان به کبدچرب می‌داند.   خبرگزاری میزان _ باشگاه خبرنگاران نوشت: نرگس جوزدانی اظهار کرد: تجمع چربی به صورت غیرعادی در کبد که معمولا در اثر رژیم‌های پرانرژی و پرچرب صورت می‌گیرد، منجر به بیماری کبد چرب می‌شود. در واقع بدن نمی‌تواند این مواد پرچرب و انرژی را وارد چرخه سوخت و ساز کند و در نهایت در کبد تجمع می‌کنند و باعث می‌شوند کبد در حالت فیبروزه یا از بین رفتن قرار بگیرد.   این رژیم شناس و متخصصص تغذیه افزود: در واقع بیماری کبد چرب با ۴ مرحله ایجاد می‌شود که با عدم مصرف مواد بسیار چرب و پرانرژی، انواع نوشابه‌ها و فست فود‌ها در مرحله اول، کبد چرب...


رژیم غذایی گیاهخواری به درمان کبد چرب کمک می‌کند

به گزارش اقتصادآنلاین به نقل از باشگاه خبرنگران؛ نرگس جوزدانی، رژیم شناس و متخصص تغذیه ، اظهار کرد: تجمع چربی به صورت غیرعادی در کبد که معمولا در اثر رژیم‌های پرانرژی و پرچرب صورت می‌گیرد، منجر به بیماری کبد چرب می‌شود. در واقع بدن نمی‌تواند این مواد پرچرب و انرژی را وارد چرخه سوخت و ساز کند و در نهایت در کبد تجمع می‌کنند و باعث می‌شوند کبد در حالت فیبروزه یا از بین رفتن قرار بگیرد. او افزود: در واقع بیماری کبد چرب با ۴ مرحله ایجاد می‌شود که با عدم مصرف مواد بسیار چرب و پرانرژی، انواع نوشابه‌ها و فست فود‌ها در مرحله اول، کبد چرب را درمان می‌کند. همچنین ورزش روزانه و پیشگیری از چاقی بسیار حائز...


سوپی برای لاغری سریع

ایران اکونومیست- رژیم غذایی سوپ کلم یک رژیم لاغری کوتاه مدت است اما دنبال کردن این برنامه برای مدت طولانی می‌تواند منجر به کمبود مواد مغذی حیاتی در بدن شود. به نقل از اوری دی هلث، رژیم سوپ کلم یک برنامه غذایی است که برای کمک به کاهش سریع وزن طراحی شده است. با مصرف سوپ کلم به مدت هفت روز، حدود ۴.۵ تا ۶.۵ کیلوگرم وزن کم کنید. کلینیک مایو، رژیم سوپ کلم را نوعی رژیم مد می‌داند که به سادگی مانند سایر روش‌های ثابت شده درازمدت کاهش وزن جواب نمی‌دهد. ناگفته نماند، محدودیت‌های متعددی که توسط رژیم غذایی وضع شده است، می‌تواند باعث از دست دادن مواد مغذی حیاتی شود و متابولیسم بدن شما را مختل کند....


لاغری سریع با رژیم سوپ کلم/ فاصله فیزیکی برای در امان بودن از کرونا کافی است؟

به گزارش گروه علمی پزشکی باشگاه خبرنگاران جوان، اگر موفق به رصد اخبار کلینیکی باشگاه خبرنگاران جوان در ۲۸ دی نشده‌اید، این بسته خبری را از دست ندهید. در این بسته، درباره نحوه مدیریت استرس در روز‌های کرونایی و یک رژیم غذایی کم چرب که متابولیسم بدن را افزایش می‌دهد، گفته ایم. دمنوش‌های آرامبخش در روز‌های کرونایی یک رژیم شناس و متخصص تغذیه گفت: در روز‌های کرونایی می‌توان با استفاده از چند دمنوش خانگی ساده استرس و اضطراب را مدیریت کرد. فواید رژیم غذایی پارینه سنگی برای سلامت بدن تحقیقات نشان داده است رژیم غذایی پارینه سنگی می‌تواند باعث بهبود برخی بیماری‌های مزمن شود. لاغری سریع با رژیم سوپ کلم! رژیم غذایی سوپ کلم یک رژیم لاغری کوتاه...


روشی موثر برای درمان کبد چرب با گیاه خواری

ایران اکونومیست- یک متخصص تغذیه گفت: برای افراد مبتلا به کبدچرب در مرحله ۲ و ۳ توصیه می‌شود که رژیم غذایی خود را به رژیم گیاهخواری تغییر دهند. نرگس جوزدانی، رژیم شناس و متخصص تغذیه اظهار کرد: تجمع چربی به صورت غیرعادی در کبد که معمولا در اثر رژیم‌های پرانرژی و پرچرب صورت می‌گیرد، منجر به بیماری کبد چرب می‌شود. در واقع بدن نمی‌تواند این مواد پرچرب و انرژی را وارد چرخه سوخت و ساز کند و در نهایت در کبد تجمع می‌کنند و باعث می‌شوند کبد در حالت فیبروزه یا از بین رفتن قرار بگیرد. او افزود: در واقع بیماری کبد چرب با ۴ مرحله ایجاد می‌شود که با عدم مصرف مواد بسیار چرب و پرانرژی، انواع...


رژیم غذایی مدیترانه ای بیماری پارکینسون را به تاخیر می اندازد

به گزارش جام جم آنلاین به نقل از مهر، در حالی که مدت هاست محققان از اثرات محافظت نورونی رژیم غذایی MIND در بیماری‌هایی مانند آلزایمر و زوال عقل اطلاع دارند، این مطالعه برای اولین بار است که ارتباط بین این رژیم و سلامت مغز را برای بیماری پارکینسون نشان می‌دهد.   رژیم غذایی MIND تلفیق دو رژیم غذایی بسیار معروف یعنی رژیم غذایی مدیترانه ای و رژیم غذایی شیوه‌های توقف فشار خون بالا موسوم به DASH است.   دکتر «سیلک اپل کرسول»، سرپرست تیم تحقیق از دانشگاه بریتیش کلمبیا کانادا، در این باره می‌گوید: «این مطالعه نشان می‌دهد افراد مبتلا به بیماری پارکینسون در صورتی که الگوی غذایی شأن منطبق با رژیم نوع مدیترانه ای باشد، در سنین بالاتری به بیماری پارکینسون مبتلا می‌شوند. این تفاوت سنی، تا ۱۷...


ارتباط رژیم غذایی کوتاه مدت کربوهیدرات و بهبود دیابت

به گزارش خبرنگار مهر، محققان اذعان می‌کنند که بیشترین فایده در ۱۲ ماهگی حاصل شد، اما ممکن است رژیم‌های غذایی کوتاه مدت کم کربوهیدرات برای مدیریت دیابت نوع ۲ پرفایده باشد. دیابت نوع ۲ رایج‌ترین شکل دیابت در سراسر جهان است و رژیم غذایی به عنوان یک بخش اساسی در درمان شناخته می‌شود. در این مطالعه، تیمی از محققان بین المللی به ارزیابی اثربخشی و ایمنی رژیم‌های کم کربوهیدرات و رژیم‌های بسیار کم کربوهیدرات برای افراد مبتلا به دیابت نوع ۲، در مقایسه با رژیم‌های کنترل (عمدتاً کم چرب) پرداختند. در بزرگسالان با میانگین سنی ۴۷ تا ۶۷ سال مبتلا به دیابت نوع ۲، رژیم غذایی کم کربوهیدرات در قالب دریافت کمتر از ۲۶ درصد کالری روزانه از کربوهیدرات و...