Web Analytics Made Easy - Statcounter
2024-04-25@20:09:58 GMT
۱۷۵۹ نتیجه - (۰.۰۰۱ ثانیه)

جدیدترین‌های «اسفناج»:

بیشتر بخوانید: اخبار اقتصادی روز در یوتیوب (اخبار جدید در صفحه یک)
    چی لازم دارم: ماکارونی نصف بستهاسفناج ریز خرد شده یک لیوانسینه مرغ نصفشیر ۱ لیوانپیاز ۱ عددزردچوبه به میزان دلخواهنمک به میزان دلخواهفلفل سیاه به میزان دلخواهآماده سازی: ۱۵ دقیقهزمان پخت: ۱۵ دقیقهمجموع زمان پخت: ۳۰ دقیقه چطور بپزم: مقداری آب در قابلمه ریخته و روی حرارت بگذارید تا به جوش آید.ماکارونی را داخل آب جوش بریزید تا کاملا نرم شود. سپس آبکش کنید. پیاز را خرد کنید. داخل ماهیتابه کمی روغن ریخته و پیاز خرد شده را تفت دهید تا طلایی شود.مرغ را ریز خرد کرده و با پیاز‌ها تفت دهید. وقتی مرغ مغز پخت شد، نمک فلفل و زردچوبه را اضافه کنید و کمی تفت دهید.سپس اسفناج‌هایی را که قبلا شسته و آبش رفته و خرد کرده اید...
    ته چین اسفناج غذایی فوق العاده خوشمزه و عامه پسند است.با توجه به طعم خاص اسفناج و خودداری کردن کودکان در مصرف آن بهترین روش برای استفاده از آن پخت به این شکل میباشد.آموزش تهیه را در آشپزخانه ببینید. ناطقان: مواد لازم برای ته چین اسفناجگوشت:600 گرمبرنج:5 تا 6 پیمانهاسفناج:800 گرمنمک و فلفل:به اندازه لازمرب انار:1 پیمانهروغن:به میزان لازمته چین اسفناجطرز تهیه ته چین اسفناجابتدا برنج را بشویید و نمک بزنید و خیس کنید. گوشت را هم با یک عدد پیاز خرد شده و فلفل بپزید. کف روی آن را بگیرید و بعد از پخت، مقداری از آب آن را برای دم گذاشتن برنج، نگهدارید. اسفناج ها را شسته و نیمه خرد کنید و در روغن تفت دهید و با...
    مسعود کیمیاگر افزود: اسفناج سرشار از اسید فولیک است که یکی از ویتامین‌های گروه B. است. از نقایص عصبی جنین پیشگیری می‌کند و در سلامت جنین نقش دارد.وی گفت: اسفناج دارای ترکیباتی است که از آسیب رساندن به عروق خونی بدن جلوگیری می‌کند و موجب پایین آوردن هموسیستئین خون می‌شود.این متخصص تغذیه اضافه کرد: هموسیستئین ماده آزار دهنده جدار عروق خونی است که موجب بیماری قلبی و عروقی می‌شود و اسیدفولیک از این مشکل پیشگیری می‌کند.کیمیاگر افزود: اسفناج دارای آهن قابل ملاحظه‌ای است، اما جذب آهن در «اسفناج» به خوبی آهن‌های حیوانی نیست.وی گفت: اسفناج همچنین دارای لوتئین و زئازانتین است که از تخریب شبکیه چشم جلوگیری می‌کند، مانع کوری می‌شود و موجب سالم ماندن ماکولای چشم می‌شود. این سبزی...
    به گزارش خبرنگار گروه استان های باشگاه خبرنگاران جوان از بجنورد ،   افشین دلشاد گفت : جعفری، گیاه خردل، پیاز، کلم فندقی، شلغم، اسفناج، مارچوبه، بروکلی، خیار، کلم، توت فرنگی، جگر، مرغ و گل کلم از منابع غذایی ویتامین k است. او غذا‌هایی نظیر فلفل قرمز و سبز، کشمش سیاه، کیوی، پرتقال، توت فرنگی، بروکلی، جعفری، آناناس، گریپ فروت، گل کلم، انبه و کلم بروکلی را منابع غذایی سرشار از ویتامین C ذکر کرد. دلشاد درخصوص منابع غذایی ویتامین B خاطرنشان کرد: گوشت سینه بوقلمون و مرغ، گوشت گوساله، ماهی تن، دانه‌های آفتابگردان، دانه‌های کنجد، نخود سبز و لوبیا چیتی است. معاون بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی خراسان شمالی به استفاده ماهی هالیبوت، ماهی کپور، ماهی سالمون، انواع قزل آلاها، ساردین،...
    خبرگزاری آریا - ویتامین‌ها مواد عالی هستند که در بیشتر مواد غذایی به مقدار جزئی وجود دارند.گرچه نیاز روزانه بدن به هر یک از ویتامین‌ها کم است، ولی برای ادامه حیات، رشد و تولید مثل، وجود این مقدار کم ضروری و اساسی است. ویتامین‌ها در منابع غذایی حیوانی و گیاهی وجود دارند.نقش و تاثیرات ویتامین‌ها در بدن:هریک از ویتامین‌ها در بدن ما نقش جداگانه‌ای به‌عهده دارند. ولی به‌طور کلی نقش ویتامین‌ها در بدن را به‌صورت خلاصه می‌توان چنین بیان کرد:کمک به رشدحفظ سلامت بدنکمک به تولید مثل و نسل‌های سالممقاومت در برابر عفونت‌ها و تضمین سلامت بافت‌هاشرکت در واکنش‌های عصبی و روانیدخالت در واکنش‌های متابولیسم (سوخت و ساز) مواد که از همه مهم‌تر است.اشتها‌آورمنابع غذایی ویتامین‌ها:ویتامین A: این ویتامین ماده...
    پزشکان در تحقیقات خود دریافتند چه غذاهایی را برای بهبود سلامت روان و احساس خوشبختی داشتن، باید مصرف کرد. به گزارش گروه رسانه‌های‌دیگر خبرگزاری آنا، پزشکان کلینیک مایو در ایالت آریزونا ایالات‌متحده معلوم کرده‌اند که چه غذاهایی را برای باید بهبود سلامت روان و خوشبخت احساس کردن خود مصرف کرد. به عقیده پزشکان از جمله اسفناج و کلم بروکلی به احیای خواب کمک می‌کند و برای بهبود روحیه توصیه می‌کنند لوبیا، ماهی، آجیل، کلم بروکلی، اسفناج و تخم‌مرغ به رژیم غذایی اضافه شود. به عنوان مثال، انواع ماهی‌های چرب حاوی مقدار زیادی اسید امگا 3 به تخفیف علائم افسردگی کمک می‌کنند و باعث تولید سروتونین و دوپامین، هورمون های خوشبختی می‌شوند. لوبیا، آجیل و تخم‌مرغ حاوی اسیدهای آمینه هستند، یعنی...
    به گزارش اقتصادآنلاین به نقل از همشهری آنلاین، وبسایت آلمانی Focus.de مطلبی درباره این موضوع منتشر کرده است. به عقیده پزشکان آمریکایی، برخی مواد غذایی از جمله اسفناج و کلم بروکلی به احیای خواب کمک می‌کنند و برای بهبود روحیه  توصیه می‌کنند لوبیا، ماهی، آجیل، کلم بروکلی، اسفناج و تخم‌مرغ به رژیم غذایی اضافه شود. برای مثال انواع ماهی‌های چرب حاوی مقدار زیادی اسید امگا ۳، به تخفیف علائم افسردگی کمک می‌کنند و باعث تولید سروتونین و دوپامین، هورمون‌های خوشبختی می‌شوند. لوبیا، آجیل و تخم‌مرغ حاوی اسیدهای آمینه هستند، یعنی تریپتوفان، که تعادل سروتونین را در بدن حفظ می‌کند. تریپتوفان برای عادی‌سازی رژیم خواب و بیداری انسان نیز مهم است. همچنین در اسفناج و کلم بروکلی اسیدفولیک وجود دارد که کمبود آن می‌تواند باعث اختلال در خواب و بروز افسردگی شود. پزشکان گفتند که...
    به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، به عقیده پزشکان آمریکایی از جمله اسفناج و کلم بروکلی به احیای خواب کمک می‌کند و برای بهبود روحیه توصیه می‌کنند لوبیا، ماهی، آجیل، کلم بروکلی، اسفناج و تخم مرغ به رژیم غذایی اضافه شود. به عنوان مثال، انواع ماهی‌های چرب حاوی مقدار زیادی اسید امگا ۳ به تخفیف علائم افسردگی کمک می‌کنند و باعث تولید سروتونین و دوپامین، هورمون‌های خوشبختی می‌شوند. لوبیا، آجیل و تخم مرغ حاوی اسید‌های آمینه هستند، یعنی تریپتوفان، که تعادل سروتونین را در بدن حفظ می‌کند. تریپتوفان برای عادی سازی رژیم خواب و بیداری انسان نیز مهم است. همچنین در اسفناج و کلم بروکلی اسیدفولیک وجود دارد که کمبود آن می‌تواند باعث اختلال در خواب و بروز افسردگی شود....
    اگر مصرف مواد غذایی حاوی آنتی‌اکسیدان، مانند اسفناج را در رژیم غذایی روزانه خود قرار دهید، سرعت تولید سلول‌های پوستی را افزایش پیدا می‌کند. به گزارش گروه روی خط رسانه های خبرگزاری برنا؛ مردم غافل از این هستند که موادی که از طریق بوتاکس جذب می‌کنند به صورت طبیعی در اسفناج سبزی که همانند بوتاکس عمل می‌کند! وجود دارد. در ادامه بیشتر با این سبزی آشنا می‌شوید. اشعه فرابنفش ممکن است در تماس با پوست فرد عامل ابتلا به سرطان پوست شود یا به ظاهر پوست آسیب برساند، ویتامین C؛ و A. موجود در اسفناج، آسیب ناشی از اشعه فرابنفش را بهبود می‌بخشد. اگر مصرف مواد غذایی حاوی آنتی‌اکسیدان، مانند اسفناج را در رژیم غذایی روزانه خود قرار دهید، سرعت...
    اگر مصرف مواد غذایی حاوی آنتی‌اکسیدان، مانند اسفناج را در رژیم غذایی روزانه خود قرار دهید، سرعت تولید سلول‌های پوستی را افزایش پیدا می‌کند. به گزارش گروه روی خط رسانه های خبرگزاری برنا؛ مردم غافل از این هستند که موادی که از طریق بوتاکس جذب می‌کنند به صورت طبیعی در اسفناج سبزی که همانند بوتاکس عمل می‌کند! وجود دارد. در ادامه بیشتر با این سبزی آشنا می‌شوید. اشعه فرابنفش ممکن است در تماس با پوست فرد عامل ابتلا به سرطان پوست شود یا به ظاهر پوست آسیب برساند، ویتامین C؛ و A. موجود در اسفناج، آسیب ناشی از اشعه فرابنفش را بهبود می‌بخشد. اگر مصرف مواد غذایی حاوی آنتی‌اکسیدان، مانند اسفناج را در رژیم غذایی روزانه خود قرار دهید، سرعت...
    به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، دستور طرز تهیه چندین نوع صبحانه خوشمزه را  پیشنهاد داده‌ایم که به شما ثابت کنیم در خانه‌ تان هم می توانید صبحانه‌ هایی به اندازه صبحانه رستوران ها لذیذ آماده کنید؛ تازه کلی هم به لحاظ مالی به نفعتان می شود. مشکل این است که غذاهایی که برای صبحانه در ایران مصرف می‌شود طبق معمول محدود است و همین امر تمایل به خوردن صبحانه را کاهش می‌دهد. در ادامه با ما همراه باشید تا دستورالعمل تهیه این صبحانه‌های شیک را به شما آموزش دهیم. فلفلی صبحانه فلفل دلمه ای های رنگی- از هر کدام یک عدد زرد، قرمز، نارنجی، سبز- را به صورت نگینی و یک عدد پیاز را هم به صورت خلالی خرد کنید....
    یکی از واقعیت‌هایی که در مورد اسفناج باید بدانید این است که نگهداری اسفناج تازه در یخچال هم می‌تواند سبب افت ارزش غذایی آن شود؛ بنابراین بهتر است سریع‌تر آن را مصرف کنید، بپزید یا منجمد کنید. ناطقان: بهترین روش برای پخت اسفناج به یاد داشته باشید وجود آب در محیط پخت اسفناج سبب افت هر چه بیشتر ارزش غذایی آن می‌شود؛ زیرا مقدار زیادی از ویتامین‌های محلول در آب و نیز املاح آن وارد آب می‌شوند.پس هیچ گاه برای پخت اسفناج به آن آب اضافه نکنید. بهترین روش برای پخت اسفناج بخار پز کردن آن است. اسفناج را پس از شستن و حذف آب اضافی، در یک سبد ریخته و سبد را در ظرف یا قابلمه در بسته با...
    رولت اسفناج یک نوع پیش غذای خوشمزه و خاص می‌باشد که با شکل متفاوت خود، معمولاً وسوسه امتحان کردن را برای همه افراد ایجاد خواهد کرد. در واقع رولت اسفناج، رولت گوشت و سایر رولت‌های خاص با انواع مواد غذایی جزو عالی‌ترین و خوشمزه‌ترین غذا‌ها قرار می‌گیرند که البته خواص بسیاری نیز برای سلامتی بدن خواهند داشت.اسفناج یکی از انواع سبزیجات مقوی و خوش طعم است که برای تهیه انواع غذاها، چون بورانی و خورشت‌های مختلف استفاده می‌شود. در واقع اسفناج جزو معدود سبزی‌هایی است که دارای دنیایی از فواید و خواص فوق العاده برای سلامتی بدن می‌باشد.این سبزی همه فن حریف برای سلامت و زیبایی پوست، لاغری، سلامتی قلب، تنظیم خواب، تقویت بینایی، رفع کم خونی، سلامت لثه و...
     به یاد داشته باشید وجود آب در محیط پخت اسفناج سبب افت هر چه بیشتر ارزش غذایی آن می‌شود؛ زیرا مقدار زیادی از ویتامین‌های محلول در آب و نیز املاح آن وارد آب می‌شوند. پس هیچ گاه برای پخت اسفناج به آن آب اضافه نکنید. بهترین روش برای پخت اسفناج بخار پز کردن آن است. اسفناج را پس از شستن و حذف آب اضافی، در یک سبد ریخته و سبد را در ظرف یا قابلمه در بسته با حرارت بسیار ملایم قرار دهید. آب خارج شده از اسفناج در حین پخت سرشار از مواد مغذی است و آن را به هیچ وجه دور نریزید. با توجه به حجم اسفناج و ذائقه شما برای میزان پخته شدن اسفناج، زمان پخت...
    هانیه ناصری با اشاره به خواص بسیار آب اسفناج، مصرف این نوشیدنی را در تقویت بینایی موثر دانست وافزود: آب اسفناج سرشار از ویتامین A. بوده که مصرف آن برای کاهش مشکل شب کوری مفید است.وی افزود: همچنین این نوشیدنی غنی از کاروتنوئید‌ها است که از آب مروارید جلوگیری می‌کند و علاوه بر این مصرف روزانه آن می‌تواند به افزایش دید چشم کمک کرده و برای درمان فشار چشم موثر است.وی به تاثیر این نوشیدنی در درمان کم خونی هم اشاره کرد وافزود: آب اسفناج دارای آهن بالایی است که به درمان کم خونی کمک می‌کند و مخلوط آن با آب هویج می‌تواند به مشکل کم خونی در زنان کمک کند.ناصری با اشاره به تاثیر این نوشیدنی بر درمان...
    میگو جز اون دسته مواد غذاییه که همه دوستش ندارن، ولی اگه جز میگو دوستان هستین حتما این سالاد رو درست کنین که من مطمئنم ازش خوشتون میاد. خود من اولین بار بود که این سالاد رو درست کردم و میتونم بگم عاشقش شدم در حدی که احتمال میدم کسایی که میگو دوست ندارن هم از طعمش لذت میبرن.مواد لازم ۱۵۰ گرم میگو خام ۲ پیمانه اسفناج خام ۳ پیمانه کاهو ۳ ساقه کرفس ۱ قاشق غذاخوری آب لیمو ۱/۴ قاشق چایخوری فلفل قرمز ۱ قاشق چایخوری پودر پاپریکا ۱/۲ قاشق چایخوری سیر رنده شده ۱ قاشق غذاخوری سرکه بالزامیک ۲ قاشق غذاخوری روغن زیتون نمک به مقدار لازمطرز تهیهابتدا آب لیمو، پاپریکا، فلفل قرمز، کمی نمک و نصفی از...
    به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان،   ویژگی‌های تاریخی و جغرافیایی تونس باعث شده است تا خوراک‌های تونسی هم آمیزه‌ای از طعم‌های گوناگون عربی، خاورمیانه‌ای و اروپایی باشد. در این جا شما را با یک خورشت خوشمزه تونسی آشنا می‌کنیم. پکایلا نوعی خورشت تونسی است که ظاهری بسیار شبیه به قورمه‌سبزی دارد. از سبزی اسفناج در این خورشت استفاده می‌شود. سبزی اسفناج را می‌توان از قبل آماده کرد. برای آماده کردن اسفناج آن‌را در ماهیتابه تفت می‌دهیم و آن را هم می‌زنیم. هنگامی‌که بخار از آن بلند شد کمی روغن می‌افزاییم و می‌گذاریم تا اسفناج کمی تیره شود، ولی باید مراقب بود که نسوزد. پس از آماده شده پکایلا، می‌توان آن را با نان یا با برنج نوش جان کرد....
    خرداد: غذاهایی که می خوریم علاوه بر اینکه در تناسب اندام ما تاثیر بسزایی دارند بلکه در هوش و تقویت حافظه نیز بسیار موثر هستند.پس بهتر است غذاهایی را بخوریم که هوشمان را زیاد کنند.به گزارش خرداد به نقل از سایت سیمرغ، بهتر است از غذاهایی که ارزش غذایی ندارند بپرهیزید،غذاهایی که فقط باعث چاقی شما میشوند،نه تنها حافظه شما را تقویت نمی کنند بلکه کلسترول خونتان را نیز بالا می برند .این ده ماده غذایی به ترتیب زیر می باشد :1- اسفناجاسفناج به دلیل بافت های گیاهی که دارد از بسیاری از بیماری ها در خانم های پیشگیری می کند.تحقیقات نشان می دهد خانم هایی که از اسفناج و سبزی های سبز دیگری استفاده می کنند،پیر شدن سلول هایشان...
    نرگس جوزدانی متخصص تغذیه و رژیم درمانی در گفت‌وگو با خبرنگار  حوزه کلینیک گروه علمی پزشكی باشگاه خبرنگاران جوان درباره خواص اسفناج اظهار کرد: اسفناج یک سبزی با برگ‌های سبز تیره است. او در ادامه افزود: این سبزی دارای انرژی وکالری بسیار کم  اما پر خاصیت است. اسفناج سرشار از منیزیم،  پتاسیم، اسید فولیک، ویتامین‌ ب3 و ب6، انواع کاروتنوئیدها، ویتامین K و C، آهن و کلسیم  است. جوزدانی تاکید کرد: پتاسیم موجود در اسفناج موجب حفظ بافت‌های ماهیچه‌ای بدن می‌شود. به همین علت ورزشکاران می‌توانند این گیاه را در رژیم غذایی خود قرار دهند. همچنین این سبزی به دلیل وجود پتاسیم در خود موجب از بین رفتن  و کاهش سنگ کلیه می‌شود. او توصیه کرد: برخی از هموطنان از سنگ کلیه وابسته...
    رویداد۲۴  بهتر است از غذا‌هایی که ارزش غذایی ندارند بپرهیزید، غذا‌هایی که فقط باعث چاقی شما میشوند، نه تنها حافظه شما را تقویت نمی‌کنند بلکه کلسترول خونتان را نیز بالا می‌برند.این ده ماده غذایی به ترتیب زیر می‌باشد:۱- اسفناجاسفناج به دلیل بافت‌های گیاهی که دارد از بسیاری از بیماری‌ها در خانم‌های پیشگیری می‌کند. تحقیقات نشان می‌دهد خانم‌هایی که از اسفناج و سبزی‌های سبز دیگری استفاده می‌کنند، پیر شدن سلول هایشان را به تاخیر می‌اندازند. اسفناج به دلیل آنزیم‌هایی که در برگ‌های آن وجود دارد، سیناپس بین سلول‌های را تسهیل می‌بخشد؛ و هوش را تقویت می‌کند.اسفناج دارای ماده‌ی دارویی به نام فولیک اسید است که در جهت تقویت حافظه موثر می‌باشد؛ و هم چنین برای افرادی که دارای عارضه‌ی قلبی هستند...
    به گزارش صدای ایران، به نقل از سایت سیمرغ، بهتر است از غذاهایی که ارزش غذایی ندارند بپرهیزید،غذاهایی که فقط باعث چاقی شما میشوند،نه تنها حافظه شما را تقویت نمی کنند بلکه کلسترول خونتان را نیز بالا می برند .این ده ماده غذایی به ترتیب زیر می باشد :1- اسفناجاسفناج به دلیل بافت های گیاهی که دارد از بسیاری از بیماری ها در خانم های پیشگیری می کند.تحقیقات نشان می دهد خانم هایی که از اسفناج و سبزی های سبز دیگری استفاده می کنند،پیر شدن سلول هایشان را به تاخیر می اندازند.اسفناج به دلیل آنزیم هایی که در برگ های آن وجود دارد،سیناپس بین سلول های را تسهیل می بخشد.و هوش را تقویت می کند.اسفناج دارای ماده ی دارویی به...
    رویداد۲۴اسفناج یکی از سبزی‌های بومی ایران است که کاشت آن در کشور‌های آسیایی و خاورمیانه به دو هزار سال قبل باز می‌گردد. کاشت این سبزی در اروپا از قرن ۱۱ میلادی شروع شد و امروزه هلند و آمریکا بزرگترین تولیدکنندگان تجاری آن هستند.اسفناج منبع فوق‌العاده‌ای از کاروتن، ویتامین C و K و اسید فولیک است و از منیزیم، آهن، منگنز و ویتامین B ۲ سرشار است. این سبزی همچنین منبع بسیار خوبی برای ویتامین‌هایی، چون E، B ۱ و B ۶ به شمار می‌رود.بیشتر بخوانید: مواد غذایی برای حفظ شادابی پوستمصرف اسفناج علاوه بر مواد مغذی فراوانی که به بدن می‌رساند، خواص متعدد دیگری نیز برای سلامتی دارد که از لحاظ علمی اثبات شده‌اند. در ادامه این خواص را...
    به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، اغلب خوراکی‌های غیرشیمیایی ملین می‌توانند به شکل ملایم وضعیت گوارش شما را تسهیل کنند. درواقع این نوع خوراکی‌ها یک روش ملایم و مؤثر برای بهبود هضم و جلوگیری از بروز مشکلات هستند: هندوانه هندوانه یک گزینه درمانگر شیرین تابستانی است و ممکن است یکی از شگفت آورترین ومؤثرترین میوه‌های طبیعت باشد که روده شما را به دلیل داشتن آب فوق العاده زیاد منظم نگه دارد. هندوانه نزدیک به ۹۹ درصد آب دارد، بنابراین یک انتخاب عالی برای حرکت روده‌ها است. سبزی‌هایی با برگ تیره اسفناج یکی از برترین خوراکی‌ها برای حرکت طبیعی روده محسوب می‌شود و یکی از بهترین ملین‌های طبیعی است. سبزیجات دارای برگ‌های تیره مانند کلم و اسفناج حاوی منیزیم، ماده معدنی...
    به گزارش اقتصادآنلاین به نقل از انتخاب، اغلب خوراکی های غیرشیمیایی ملین می توانند به شکل ملایم وضعیت گوارش شما را تسهیل کنند. درواقع این نوع خوراکی ها یک روش ملایم و مؤثر برای بهبود هضم و جلوگیری از بروز مشکلات هستند: هندوانه هندوانه یک گزینه درمانگر شیرین تابستانی است و ممکن است یکی از شگفت آورترین  ومؤثرترین میوه های طبیعت باشد که روده شما را به دلیل داشتن آب فوق العاده زیاد منظم نگه دارد. هندوانه نزدیک به 99 درصد آب دارد ، بنابراین یک انتخاب عالی برای حرکت روده ها است. سبزی هایی با برگ تیره اسفناج یکی از برترین خوراکی ها برای حرکت طبیعی روده محسوب می شود و یکی از بهترین ملین های طبیعی است. سبزیجات دارای برگهای تیره...
    آفتاب‌‌نیوز : برای پخت اکثر سبزیجات، توصیه‌ها بر این است که آنها را بخارپز یا با چربی‌هایی مانند روغن کتان، روغن زیتون و ... طبخ کنید. اضافه کردن چربی‌های سالم به این سبزیجات، جذب ویتامین‌ها و مواد معدنی موجود در آنها را در بدن چند برابر می‌کند: گوجه فرنگی: اگر می‌خواهید از خواص لیکوپن موجود در گوجه فرنگی که یک آنتی اکسیدان با خواص ضد التهابی است، بهره ببرید، آن را بپزید. شما در هنگام مصرف گوجه فرنگی به صورت خام فقط ۴ درصد از لیکوپن آن را به بدن می‌رسانید. لیکوپن موجود در گوجه فرنگی پخته به راحتی جذب بدن می‌شود. هویج: سطوح بتاکاروتن که نوعی آنتی اکسیدان بوده و در بدن تبدیل به ویتامین آ می‌شود،...
    جو از جمله مواد خوراکی است که جزو سوپر غذا‌هایی به حساب می‌آید که پشتیبان دستگاه گوارش ماست.جو سرشار ازفیبر‌های محلول و نیز ویتامین B. ۱ است که در کاهش جذب چربی‌ها در روده و نیز تجزیه و تبدیل انرژی غذا‌هایی که می‌خوریم خیلی کمک می‌کند.ماست نه تنها ماست یک خوراکی خوشمزه است، بلکه لطیف و خوش رایحه هم هست. ماست، منبع غنی پروتئین و سرشار از پروبیوتیک است. بدن شما به راحتی ماست را هضم کرده، و آن را فورا به منابع انرژی بدنتان منتقل می‌کند.آنچه که ماست را به یک افزایش دهنده عالی انرژی تبدیل می‌کند، باکتری مفیدی است که به عنوان پروبیوتیک شناخته می‌شود.اسفناج اسفناج سرشار از آهن، منیزیم و پتاسیم و نیز منبع غنی از...
    کد ویدیو دانلود فیلم اصلی کیفیت 480 کیفیت 284 خورش آلو اسفناج یکی از خورش‌هایی است که به واسطه ترکیبش، برخلاف برخی خورش‌های دیگر مخاطبانش عمومیت ندارد و مخاطبان خاص خود را دارد. طرز تهیه این خورش را در تابناک فرامی‌گیرید.
    از آنجایی که همیشه سعی ما بر این است تا غذا‌هایی کامل را به شما آموزش دهیم در این دستور پخت نیز می‌توانید تمام درشت مغذی‌ها را داشته باشید هرچند پروتئین برجسته‌تر است. علاوه بر کربوهیدرات، پروتئین و چربی فیبر موجود در اسفناج و قارچ نیز کمک می‌کند با خوردن این لازانیا خوش طعم تا مدت زیادی احساس سیری داشته باشید. مواد لازم برای لازانیای مرغ و اسفناج: آب مرغ بدون نمک سه فنجان ران مرغ بدون پوست و بدون استخوان، پاک کرده ۶۷۵ گرم روغن زیتون دو و یک دوم قاشق غذاخوری پیاز خرد شده یک و یک دوم فنجان سیر خرد شده سه قاشق غذاخوریسیر یک و یک دوم قاشق چایخوریآویشن خشک شده یک دوم...
    برخی از سبزی‌ها در درمان سرماخوردگی موثر است. از این رو با افزودن آن به برنامه غذایی روزانه تان، می‌توانید با سرماخوردگی مقابله کنید. این سبزی‌ها نه تنها موادمغذی موردنیاز بدن را تأمین می‌کند، بلکه در تقویت سیستم ایمنی نیز موثر است و علاوه بر آن، از ایجاد اختلالات مربوط به سرماخوردگی پیشگیری می‌کند.کاهو: با تقویت سیستم ایمنی بدن، روند بهبود سرماخوردگی را سرعت می‌بخشد.کلم پیچ: منبع عالی ویتامین‌های C، A. و K. است. کلسیم موجود در آن با سرماخوردگی مقابله می‌کند.کلم برگ: غنی از ویتامین C. است.کلم بروکلی:منبع عالی ویتامین A، C، پتاسیم و فولات است و روند بهبود سرماخوردگی را سرعت می‌دهد.اسفناج: سرشار از ویتامین A. و C. و فولات است؛ بنابراین اگر سرماخوردگی شدیدی دارید، تا...
    خام گیاه خواری شاید دارای ارزش غذایی باشد، اما سبزی‌هایی هم وجود دارد که پختن آنها، باعث افزایش ارزش غذایی‌شان می‌شود.   برای پخت اکثر سبزیجات، توصیه‌ها بر این است که آنها را بخارپز یا با چربی‌هایی مانند روغن کتان، روغن زیتون و ... طبخ کنید. اضافه کردن چربی‌های سالم به این سبزیجات، جذب ویتامین‌ها و مواد معدنی موجود در آنها را در بدن چند برابر می‌کند:     گوجه فرنگی: اگر می‌خواهید از خواص لیکوپن موجود در گوجه فرنگی که یک آنتی اکسیدان با خواص ضد التهابی است، بهره ببرید، آن را بپزید. شما در هنگام مصرف گوجه فرنگی به صورت خام فقط ۴ درصد از لیکوپن آن را به بدن می‌رسانید. لیکوپن...
    رویداد۲۴ برای پخت اکثر سبزیجات، توصیه‌ها بر این است که آنها را بخارپز یا با چربی‌هایی مانند روغن کتان، روغن زیتون و ... طبخ کنید. اضافه کردن چربی‌های سالم به این سبزیجات، جذب ویتامین‌ها و مواد معدنی موجود در آنها را در بدن چند برابر می‌کند: گوجه فرنگی: اگر می‌خواهید از خواص لیکوپن موجود در گوجه فرنگی که یک آنتی اکسیدان با خواص ضد التهابی است، بهره ببرید، آن را بپزید. شما در هنگام مصرف گوجه فرنگی به صورت خام فقط ۴ درصد از لیکوپن آن را به بدن می‌رسانید. لیکوپن موجود در گوجه فرنگی پخته به راحتی جذب بدن می‌شود. هویج: سطوح بتاکاروتن که نوعی آنتی اکسیدان بوده و در بدن تبدیل به ویتامین آ می‌شود، در هویج پخته شده...
    کم کردن وزن با یک راه سالم، یکی از اهداف اصلی میلیون‌ها نفر در سراسر جهان است. در این بخش از ورزش و تناسب اندام نمناک میخواهیم درباره اینکه چگونه اسفناج میتواند به این هدف کمک کند، صحبت کنیم. گر چه اکثر مردم برای زیبایی به کاهش وزن نیاز دارند، برای سلامتی نیاز به حفظ وزن پایدار دارند. ثابت شده است که اضافه وزن و چاقی دو دلیل رایج مشکلات قلب، گردش خون و دیابت است علاوه بر این، کیفیت زندگی را کاهش داده و عواقب روانی و اجتماعی دارد؛ امروز میخواهیم دستورالعمل ۵ نوع آب اسفناج را به اشتراک بگذاریم.قبل از دانستن این دستورالعمل ها، لازم است بدانید که چرا این سبزی برای کاهش وزن مناسب است. در...
    ساندویچ‌های مقوی خانگی بهترین غذا‌ها برای بچه‌های مدرسه‌ای و افراد شاغل است. حتی خانم‌های خانه‌داری که برای یک روز پرکار و خانه تکانی برنامه ریزی می‌کنند می‌توانند در زمانی کوتاه این ساندویچ را درست کنند و به کار‌های روزمره‌شان برسند. این ساندویچ سالاد تخم مرغ حاوی سبزیجات تازه و متنوع است. اگر می‌خواهید یک سالاد با قطعات درشت و کمی هم سفت داشته باشید می‌توانید از اسفناج جوان یا همان بیبی اسفناج استفاده کنید. بیبی اسفناج با اسفناج معمولی کمی متفاوت است و در واقع گونه متفاوتی است، اما شما می‌توانید از اسفناج‌های جوان مخصوص سبزی خوردن هم استفاده کنید. نیازی نیست که حتما از اسفناج استفاده کنید بلکه هر سبزی که در دسترس شماست، مناسب این سالاد است.اگر اهل...
    شیر بخورید فراموشی نگیرید شیر فقط به تقویت و استحکام استخوان‌ها کمک نمی‌کند. از این به بعد اگر می‌خواهید کودکتان را به خوردن شیر تشویق کنید بگویید اگر شیر بخوری دیگر هیچ چیز را فراموش نمی‌کنی. دانشمندان تغذیه در آزمایش‌های جدید به این نتیجه رسیده‌اند که شیر نقش مهمی در پیشگیری یا آهسته کردن فرایند زوال نورولوژیکی ایفا می‌کند. نوشیدن حداقل یک لیوان شیر در روز ذهن و عملکرد حافظه را بهبود می‌بخشد و می‌تواند از زوال نورولوژیکی پیشگیری کرده یا فرایند آن را آهسته‌تر کند. دانشمندان برای رسیدن به این نتایج، کارایی مغزی بیش از ۹۰۰ مرد و زن بین ۲۳ تا ۹۸ ساله را با تجویز تستی که در آن ۸ پارامتر کلیدی مختلف را ارزیابی می‌کرد اندازه‌گیری...
    به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان،  ساندویچ سالاد تخم مرغ یکی از ساندویچ‌های پر پروتئین، مقوی و خامه‌ای است که با وجود همراهی با سبزیجات بسیار هم پر خاصیت است. این ساندویچ مغذی و سیر کننده برای افرادی که سرکار می‌روند و بخصوص اهل کار‌های سخت مثل ساختمان سازی هستند، از همه مفیدتر است، چون هم سیر کننده است و هم انرژی آن‌ها را برای ساعت‌های طولانی تامین می‌کند. بیشتربخوانید : ترفند‌های پخت «پاستا» ساندویچ‌های مقوی خانگی بهترین غذا‌ها برای بچه‌های مدرسه‌ای و افراد شاغل است. حتی خانم‌های خانه‌داری که برای یک روز پرکار و خانه تکانی برنامه ریزی می‌کنند می‌توانند در زمانی کوتاه این ساندویچ را درست کنند و به کار‌های روزمره‌شان برسند. این ساندویچ سالاد تخم مرغ...
    به گزارش اقتصادآنلاین به نقل از انتخاب، مصرف برخی خوراکی ها می تواند کمک کند بینایی شما بسیار بهتر از حدی شود که انتظار می رود. اما چه خوراکی هایی؟ ذرت ذرت فقط یک غذای جانبی خوشمزه نیست. ذرت حاوی مقدار زیادی لوتئین و زاکزانتین است. بر این اساس توصیه می شود برای کمک به بینایی، ذرت را به غذاهای مختلفی مثل سوپ ها و خورشت ها اضافه کنید. اسفناج یک فنجان اسفناج پر از مواد مغذی و حاوی ۲۰.۴ میلی گرم لوتئین و زاکسانتین سالم است. شما می توانید اسفناج را به ساندویچ و سالادهای خود اضافه کنید. افزون بر این، می توانید از سالاد به عنوان پیش غذا استفاده کنید یا درون نوشیدنی های سبز بریزید. کدو تنبل...
    خرداد: غذاهای حاوی آب نه تنها کالری کمتری دارند و به کاهش وزن کمک میکنند، بلکه انتخاب مفیدی برای جلوگیری از کم آبی بدن هستند.به گزارش خرداد به نقل از آوای سلامت به نقل ازeatingwellاگر چه آب آشامیدنی بهترین راه برای هیدراته کردن است، شما می توانید بدن خود را با خوردن غذاهای خاص هیدراته کنید:ماست: یک بسته ماست ساده حاوی ۸۵ تا ۸۸ درصد آب است. بعلاوه این که مصرف آن نیاز به کلسیم و برخی از ویتامین های گروه ب مانند ویتامین ب ۱۲ و ریبوفلاوین را برطرف می کند. برای خرید ماست، مطمئن باشید که نوع پروبیوتیک آن را برای حفظ سلامت گوارش و تقویت سیستم ایمنی بدن انتخاب می کنید.سالاد سبز: دو فنجان سالاد حاوی سبزیجات سبز، حاوی...
    خبرگزاری آریا - طرز تهیه بورک اسفناج و پنیر پیتزامواد لازم برای بورک اسفناج:اسفناج 1 کیلو پنیر پیتزا300 گرمپنیر خامه ای 200 گرم خمیر یوفکا 1 بسته نعنا و پونه ی خشک 1 قاشق چایخوریمواد لازم برای مربطوب کردن خمیر: شیر1 استکان روغن مایع 2 قاشق غذاخوری طرز تهیه بورک اسفناج :برای پخت بورک اسفناج، ابتدا اسفناج را بخارپز کنید زمانی که کامل پخته شد در صورت تمایل نعنا و پونه خشک شده را اضافه کنید و تفت بدهید سپس پنیر خامه ای را اضافه و مخلوط کنید تا بکدست شود.بعد پنیر پیتزای رنده شده و نمک و فلفل را اضافه کنید و خوب مخلوط کنید تا یکدست شود کنار بگذارید تا کمی خنک شود. در صورت تمایل می توانید...
    کد ویدیو دانلود فیلم اصلی کیفیت 480 کیفیت 284 سوپ اسفناج یکی از سال‌های خوش طعم است، الته مشروط به آنکه به طعم اسفناج علاقمند باشید. این سوپ همچنین با توجه به استفاده از مرغ در ترکیب آن، سوپ مقوی است و می‌توان حتی به عنوان غذای اصلی برای اشخاصی که رژیم غذایی دارند نیز قابل توجه است. طرز تهیه این سوپ را در تابناک فرامی‌گیرید.
    به گزارش همشهری آنلاین به نقل از ایرنا، بر اساس آخرین گزارش سازمان جهانی بهداشت، بر اساس نتایج مطالعاتی، در سال ۲۰۱۶ میلادی ۹۱ درصد از جمعیت جهان در مناطقی زندگی کردند که دستورالعمل این سازمان در زمینه کیفیت هوا را برآورده نمی‌کردند. در این مطالعه آمده است آلودگی هوا در فضای باز در سال ۲۰۱۶ میلادی منجر به ۴.۲ میلیون مرگ زودرس در سراسر جهان شده است. این تعداد بیشتر در جنوب شرق آسیا و مناطق غربی اقیانوس آرام بودند، علاوه بر آلودگی هوای فضای باز، آلودگی داخل فضای خانه نیز یک تهدید جدی برای سلامت حدود سه میلیارد نفری است که در خانه از سوخت‌های زیستی و سوخت‌های فسیلی استفاده می‌کنند.   آژانس محیط زیست اروپا برای کاهش آلودگی...
    به گزارش ایلنا به نقل از سازمان جهانی بهداشت، براساس نتایج مطالعاتی، سال ۲۰۱۶ میلادی ۹۱ درصد از جمعیت جهان در مناطقی زندگی کردند که دستورالعمل این سازمان در زمینه کیفیت هوا را برآورده نمی‌کردند. در این مطالعه آمده که آلودگی هوا در فضای باز در سال ۲۰۱۶ میلادی منجر به ۴.۲ میلیون مرگ زودرس در سراسر جهان شده است. این تعداد بیشتر در جنوب شرق آسیا و مناطق غربی اقیانوس آرام بودند، علاوه بر آلودگی هوای فضای باز، آلودگی داخل فضای خانه نیز یک تهدید جدی برای سلامت حدود سه میلیارد نفری است که در خانه از سوخت‌های زیستی و سوخت‌های فسیلی استفاده می‌کنند.   آژانس محیط زیست اروپا برای کاهش آلودگی هوا چند راهکار ساده ارائه کرده است. این...
    چی لازم دارم: پیاز متوسط – ۲ عددروغن زیتون – ۳ قاشق غذاخورینمک – به مقدار لازمادویه کاری – یک تا ۲ قاشق غذاخوریآب سبزیجات و مخلوط سبزیجات تازه مثل لوبیا سبز - ۵ پیمانهاسفناج بسته بندی شده – ۳ پیمانهسیر ریز شده – ۲ حبهساقه کلم بروکلی پوست کنده و خرد شده – یک پیمانهپیازچه خرد شده – یک پیمانهگشنیز تازه خرد شده – یک پیمانهقارچ خرد شده – یک پیمانهآب لیموی تازه – ۲ قاشق غذاخوری چطور بپزم: پیازخرد شده را بادو قاشق غذاخوری روغن در قابلمه‌ای تفت دهید و یک چهارم قاشق چای خوری نمک به آن اضافه کنید و مدام هم بزنید تا زمانی که پیاز‌ها نرم شود و شروع به قهوه‌ای شدن کند. کاری رابه...
    به گزارش ایلنا، مهمترین علت ریزش مو ژنتیک است. شما نمی‌توانید ژن‌های خود را تغییر دهید، اما ممکن است بتوانید ریزش مو را کاهش دهید. اگر بدن شما ویتامین‌های مهم و ترکیبات دیگر را از دست بدهد، ممکن است دچار ریزش مو شوید، بنابراین ایجاد تغییر در رژیم غذایی می‌تواند به شما کمک کند تا از ریزش مو با علت غیر ژنتیکی جلوگیری کنید. در ادامه با برخی از مواد غذایی که حاوی ویتامین‌ها و مواد معدنی مورد نیاز برای جلوگیری از ریزش مو‌ها هستند، آشنا می‌شوید. آهن در صورت کمبود آهن در بدن، غذا‌های سرشار از آهن ممکن است به شما در جلوگیری از ریزش موهایتان کمک کنند. برای این کار لازم است از پزشک خود بخواهید که...
    اگر به زیبایی و سلامت موهایتان اهمیت می‌دهد و کابوس ریزش مو آزارتان می‌دهد، این مطلب را دنبال کنید. به گزارش گروه اجتماعی خبرگزاری برنا؛  مهمترین علت ریزش مو ژنتیک است. شما نمی‌توانید ژن‌های خود را تغییر دهید، اما ممکن است بتوانید ریزش مو را کاهش دهید. اگر بدن شما ویتامین‌های مهم و ترکیبات دیگر را از دست بدهد، ممکن است دچار ریزش مو شوید، بنابراین ایجاد تغییر در رژیم غذایی می‌تواند به شما کمک کند تا از ریزش مو با علت غیر ژنتیکی جلوگیری کنید. در ادامه با برخی از مواد غذایی که حاوی ویتامین‌ها و مواد معدنی مورد نیاز برای جلوگیری از ریزش مو‌ها هستند، آشنا می‌شوید. آهن در صورت کمبود آهن در بدن، غذا‌های سرشار از...
    خرداد: اسفناج یکی از سبزی های مقوی و پرخاصیت پاییزی است که غذاهای بسیاری می توانید با آن درست کنید. یکی از غذاهای سنتی ایرانی بورانی اسفناج یا همان ترکیب اسفناج با ماست است. اما باید بدانیم این ترکیب غذایی درست است یا غلط؟ آیا فیبر و اگزالات اسفناج، مانع جذب کلسیم ماست می‌شود؟به گزارش خرداد به نقل از ماهنامه دنیای تغذیه، آن قدیم‌ها هم تعداد کانال‌های تلویزیون کم بود و هم ساعت پخش برنامه‌هایش ... حوالی ساعت 4/5 بعد از ظهر که از مدرسه می‌آمدیم تازه یک ساعت بعد برنامه‌های تلویزیون شروع می‌شد. گاهی آنقدر بی تاب بودیم که از یک ربع قبل تلویزیون را روشن می‌کردیم تا لامپ آن گرم شود و ما بتوانیم سر وقت و از...
    آش یکی از غذا‌های اصیل ایرانی است که تقریباً در تمام ایران پخته می‌شود. آش چندین نوع است از جمله آش رشته، آش ماست، آش شله قلمکار، آش جو، آش دوغ و… ساده‌ترین آن آش رشته است و از سبزیجات، حبوبات و رشته و کشک تشکیل شده و از سیر داغ، پیاز داغ و نعناع داغ برای تزیین آن استفاده می‌کنند. آش خوشمزه جدیدی با ترکیب اسفناج و گوشت معرفی میکنیم. در ادامه مطلب طرز تهیه آش اسفناج با گوشت قلقلی را آموزش میدهیم. امیدواریم از چشیدن این آش خوشمزه لذت ببرید. با ما همراه باشید.مواد لازم برای تهیه آش اسفناج با گوشت قلقلی:گوشت چرخ کرده ۲۰۰ گرمپیاز ۱ عدداسفناج ۴۰۰ گرمبرنج خام نصف پیمانهرشته ۷۰ گرمآب ۲ لیترکشک به...
    کد ویدیو دانلود فیلم اصلی کیفیت 480 کیفیت 284 اگر اسفناج را دوست دارید، حتماً از کوکوی اسفناج که پایه اصلی آن سیب‌زمینی و اسفناج است را نیز دوست خواهید داشت؛ غذایی ساده که تهیه آن پس از یک روز کاری سخت، ساده است. طرز تهیه کوکوی اسفناج را با آموزش جواد جوادی آشپز حرفه‌ای فرامی‌گیرید.
    مسموم شدن بیش از ۱۵۰ شهروند استانبولی به خاطر مصرف اسفناج‌های زهرآلود٬ تیتر مشترک اغلب روزنامه‌های امروز ترکیه است. ۱۴ آبان ۱۳۹۸ - ۰۸:۵۹ بین الملل ترکیه و اوراسیا نظرات - اخبار بین الملل - به گزارش گروه بین‌الملل خبرگزاری تسنیم، بسیاری از روزنامه‌های ترکیه، امروز در عکس و تیتر صفحه نخست، موضوع اسفناج‌های سمی استانبول را برجسته کرده‌اند. جمهوریت: همراهی دادستان‌های آنکارا و تکیرداغ با آکپارتی ترس و هراس به خاطر اسفناج‌های مسموم ینی شفق: کشته شدن یکی از فرماندهان تحت تعقیب پ.ک.ک پاسخ تند وزیر کشور به شهردار استانبول استار: تحریم تسلیحاتی بی‌اثر است اردوغان: اگر سفر به آمریکا نتیجه‌بخش باشد٬ خواهیم رفت ترکیه: دلیل مسمومیت 150 نفر به خاطر مصرف اسفناج آمریکا به خاطر نفت به...
    مواد لازم اسفناج – ۲۰۰ گرمگوشت چرخ کرده – ۲۰۰ گرمپیاز درشت – یک عددسیب زمینی – ۴ عددتخم مرغ – ۷ عددگردوی خرد شده – ۳ قاشق غذاخوریزرشک– ۲ قاشق غذاخوریزردچوبه – به میزان لازمنمک و فلفل - به میزان نیازروغن زیتون – کمی طرز تهیه گوشت چرخ کرده را با پیاز رنده شده مخلوط و در تابه کمی روغن را گرم و گوشت را سرخ کنید تا رنگ قهوه‌ای بگیرد، اسفناج را برای ۵ دقیقه آبپز سپس سیب زمینی‌ها را آبپز کنید، همه مواد شامل گوشت سرخ شده، اسفناج و سیب زمینی‌ها را با هم چرخ کنید؛ در یک کاسه بزرگ تخم مرغ‌ها، ادویه‌ها، زرشک و گردو را خوب مخلوط کنید، سپس مواد چرخ شده را به مخلوط...
    کد ویدیو دانلود فیلم اصلی کیفیت 480 کیفیت 284 مواد لازم:یک پیمانه آرددو عدد تخم‌مرغدو پیمانه پودر سوخارینمک بدون ید و فلفل به میزان دلخواهیک چهارم پیمانه پنیر پارمیزانپنیر موزارلای تازه گوشت گوساله 450 گرم باریک برش خورده باشددو قاشق غذاخوری کرهدو قاشق غذاخوری روغن زیتونیک مشت بزرگ اسفناجیک حبه سیرپنیر موزارلا ورقه شده برای درست کردن ساندویچ گوشت گوساله باید ابتدا گوشت را به شکل بسیار باریک برش بزنید سپس به این گوشت باریک آرد سوخاری زده و سرخ می‌شود اما آنچه این ساندویچ را متفاوت می‌کند این است که به جای کاهو از اسفناج پخته شده به عنوان فیلینگ استفاده می‌شود. طعم اسفناج در کنار پنیر موازرلا به اندازه‌ای غنی است که ساندویچ به سس نیاز نداشته باشد....
    کد ویدیو دانلود فیلم اصلی کیفیت 480 کیفیت 284 مواد لازم:یک پیمانه آرددو عدد تخم‌مرغدو پیمانه پودر سوخارینمک بدون ید و فلفل به میزان دلخواهیک چهارم پیمانه پنیر پارمیزانپنیر موزارلای تازه گوشت گوساله 450 گرم باریک برش خورده باشددو قاشق غذاخوری کرهدو قاشق غذاخوری روغن زیتونیک مشت بزرگ اسفناجیک حبه سیرپنیر موزارلا ورقه شده برای درست کردن ساندویچ گوشت گوساله باید ابتدا گوشت را به شکل بسیار باریک برش بزنید سپس به این گوشت باریک آرد سوخاری زده و سرخ می‌شود اما آنچه این ساندویچ را متفاوت می‌کند این است که به جای کاهو از اسفناج پخته شده به عنوان فیلینگ استفاده می‌شود. طعم اسفناج در کنار پنیر موازرلا به اندازه‌ای غنی است که ساندویچ به سس نیاز نداشته باشد....
    سالاد‌ها میتونن یه وعده غذایی کامل و در عین حال مفید و خوشمزه باشن فقط کافیه تا بدونیم از چه موادی داخلشون استفاده کنیم تا ارزش غذاییشون کامل باشه. این سالاد هم جز سالاد‌های فوق العاده خوشمزه و در عین حال مقویه که امیدوارم تهیه اش کنین و از مزه اش لذت ببرین. مواد لازم: بی بی اسفناج: ۳۰۰ گرم گوجه گیلاسی: ۱ پیمانه سینه مرغ پخته: ۱ عدد آب لیمو ترش تازه: ۳ قاشق غذاخوری زعفران دم کرده: به مقدار لازم ماست: ۱/۲ پیمانه روغن زیتون: ۱/۴ پیمانه   طرز تهیه: ۱. برای تهیه این سالاد بهتره تا مرغ پخته رو مزه دار کنیم پس کافیه مرغ پخته، کمی روغن زیتون، نمک، یک قاشق غذاخوری آب لیمو تازه...
    متخصص طب سنتی درباره درمان عفونت ریه با طب سنتی اظهار کرد: برخی افراد ممکن است به خصوص در فصل سرما دچار عفونت ریه شوند که می‌توانند به کمک بعضی از فعالیت‌ها و نوشیدنی‌ها مانع بروز چنین عارضه‌ای شوند.وی در ادامه افزود: عناب ضد سرفه است و درد سینه را برطرف می‌کند، افراد برای رفع سرفه، سرما‌خوردگی، خلط و تسکین علائم آسم باید به مقدار مساوی از گیاهانی مانند آویشن شیرازی، پونه کوهی، گل پنیرک، گل ختمی، قدومه شیرازی، بارهنگ و هفت عدد عناب را با هم ترکیب کنند و در طول روز این معجون را میل کنند. اشخاص باید استفاده از این ترکیب را به مدت سه تا هفت روز ادامه دهند. این معجون مانند یک آنتی‌بیوتیک گیاهی...
     این خوراکی‌ها عبارتند از:: ۱ – انبه: این میوه برای زیاد کردن هوش و حافظه معجزه میکند. چون خوردن آن باعث تسریع گردش خود و در نتیجه خون رسانی بیشتر به مغز می‌شود.۲ – غلاتی مانند سویا، لوبیا، نخود فرنگی و عدس از روغن بسیار مفیدی برخوردارند که در جهت تقویت حافظه لازم است.۳ – اسفناج: اسفناج به دلیل آنزیم‌های موجود در برگ‌هایش، سیناپس بین سلول‌ها را تسهیل می‌بخشد و هوش را تقویت می‌کند. اسفناج از ماده دارویی به نام فولیک اسید برخوردار است که در جهت تقویت حافظه موثر است.۴ – قهوه: کافئین قهوه در جهت تقویت حافظه مفید است. قهوه همچنین ضد آلزایمر است و با مصرف مداوم آن دچار آلزایمر نخواهید شد.۵ – تخم مرغ:تخم مرغ...
    به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، اگر متولد دهه ۶۰ به قبل باشید حتما با نرگسی خاطره‌های زیادی دارید؛ غذایی قدیمی که پیش از این پای ثابت وعده‌های غذایی بوده و مغذی و مقوی بودن آن سر زبان‌ها. نرگسی علاوه بر اینکه یک غذای کاملا گیاهی و رژیمی است، به دلیل وجود اسفناج و تخم مرغ سرشار از ویتامین‌هاست و وعده بسیار مناسبی برای کودکان است. مواد لازم:اسفناج: ۵۰۰ گرمتخم مرغ: ۴ عددپیاز: ۲ عددسیر: ۳-۴ حبهنمک، فلفل: به میزان لازمروغن یا کره: به میزان لازم طرز تهیه و دستور پخت:۱. برای تهیه نرگسی اسفناج ابتدا اسفناج‌ها را تمیز کرده و بشویید.۲. اسفناج‌ها را به اندازه مناسب خرد کرده، داخل قابلمه‌ای بریزد.۳. در قابلمه را ببندید و ۱۵...
    اگر متولد دهه ۶۰ به قبل باشید حتما با نرگسی خاطره‌های زیادی دارید؛ غذایی قدیمی که پیش از این پای ثابت وعده‌های غذایی بوده و مغذی و مقوی بودن آن سر زبان‌ها. نرگسی علاوه بر اینکه یک غذای کاملا گیاهی و رژیمی است، به دلیل وجود اسفناج و تخم مرغ سرشار از ویتامین‌هاست و وعده بسیار مناسبی برای کودکان است.مواد لازم: اسفناج: ۵۰۰ گرم تخم مرغ: ۴ عدد پیاز: ۲ عدد سیر: ۳-۴ حبه نمک، فلفل: به میزان لازم روغن یا کره: به میزان لازمطرز تهیه و دستور پخت:۱. برای تهیه نرگسی اسفناج ابتدا اسفناج‌ها را تمیز کرده و بشویید.۲. اسفناج‌ها را به اندازه مناسب خرد کرده، داخل قابلمه‌ای بریزد.۳. در قابلمه را ببندید و ۱۵ دقیقه با حرارت ملایم...
    بهتر است از غذا‌هایی که ارزش غذایی ندارند بپرهیزید، غذا‌هایی که فقط باعث چاقی شما میشوند، نه تنها حافظه شما را تقویت نمی‌کنند بلکه کلسترول خونتان را نیز بالا می‌برند.این ده ماده غذایی به ترتیب زیر می‌باشد:۱- اسفناج اسفناج به دلیل بافت‌های گیاهی که دارد از بسیاری از بیماری‌ها در خانم‌های پیشگیری می‌کند. تحقیقات نشان می‌دهد خانم‌هایی که از اسفناج و سبزی‌های سبز دیگری استفاده می‌کنند، پیر شدن سلول هایشان را به تاخیر می‌اندازند. اسفناج به دلیل آنزیم‌هایی که در برگ‌های آن وجود دارد، سیناپس بین سلول‌های را تسهیل می‌بخشد؛ و هوش را تقویت می‌کند. اسفناج دارای ماده‌ی دارویی به نام فولیک اسید است که در جهت تقویت حافظه موثر می‌باشد؛ و هم چنین برای افرادی که دارای عارضه‌ی...
    به نظر می‌رسد رویای ناسا برای شهرک سازی در مریخ کم کم رنگ حقیقت به خود می‌گیرد. در همین راستا دانشمندان بی وقفه مشغول فعالیت هستند تا مشکل تامین غذا در این زمینه را حل کنند.اکنون محققان ۹ گونه مختلف از سبزیجات از جمله کینوا، گوجه فرنگی و تربچه را بررسی کرده اند که قابلیت رشد در خاک ماه و مریخ را دارند.آن‌ها خاک شبیه سازی شده ماه و مریخ را با برخی مواد ارگانیک ترکیب کردند و توانستند میوه و دانه برخی محصولات کشاورزی را برداشت کنند. برخی از این دانه‌ها و میوه‌ها برای کشت نسل جدید محصولات کشاورزی به کار خواهد رفت.محققان دانشگاه واشنگتن سعی کردند ۱۰ نوع محصول مختلف را در خاک شبیه سازی شده ماه و...
    دیلی میل نوشت: به نظر می رسد رویای ناسا برای شهرک سازی در مریخ کم کم رنگ حقیقت به خود می گیرد. در همین راستا دانشمندان بی وقفه مشغول فعالیت هستند تا مشکل تامین غذا در این زمینه را حل کنند. اکنون محققان ۹ گونه مختلف از سبزیجات از جمله کینوا،گوجه فرنگی و تربچه را بررسی کرده اند که قابلیت رشد در خاک ماه و مریخ را دارند. آنها خاک شبیه سازی شده ماه و مریخ را با برخی مواد ارگانیک ترکیب کردند و توانستند میوه و دانه برخی محصولات کشاورزی را برداشت کنند. برخی از این دانه ها و میوه ها برای کشت نسل جدید محصولات کشاورزی به کار خواهد رفت. محققان دانشگاه واشنگتن سعی کردند ۱۰ نوع...
    به گزارش خبرگزاری مهر به نقل از دیلی میل، به نظر می رسد رویای ناسا برای شهرک سازی در مریخ کم کم رنگ حقیقت به خود می گیرد. در همین راستا دانشمندان بی وقفه مشغول فعالیت هستند تا مشکل تامین غذا در این زمینه را حل کنند. اکنون محققان ۹ گونه مختلف از سبزیجات از جمله کینوا،گوجه فرنگی و تربچه را بررسی کرده اند که  قابلیت رشد در خاک ماه و مریخ را دارند. آنها خاک شبیه سازی شده ماه و مریخ را با برخی مواد ارگانیک ترکیب کردند و توانستند میوه و دانه برخی محصولات کشاورزی را برداشت کنند. برخی از این دانه ها و میوه ها برای کشت نسل جدید محصولات کشاورزی به کار خواهد رفت. محققان دانشگاه واشنگتن سعی...
    مواد لازم سینه مرغ: ۱۲۰ گرم مایونز: ۲ قاشق غذاخوری سس خردل: ۱ قاشق غذاخوری سرکه سفید: ۱/۲ قاشق غذاخوری فلفل سیاه: به میزان لازم اسفناج: ۱ پیمانه (۳۰ گرم) هویج رنده شده: ۱ عدد نان ترتیلا (مشابه نان لواش): ۱ عددطرز تهیه۱. سینه مرغ را به صورت کبابی سرخ می‌کنیم سپس آن‌را خرد می‌کنیم.۲. مرغ را داخل یک کاسه متوسط می‌ریزیم و سس مایونز، خردل و سرکه را روی آن ریخته و آن‌ها را مخلوط می‌کنیم. سپس آن‌ها را با کمی فلفل مزه‌دار می‌کنیم.۳. اسفناج را کمی تفت داده و بخار پز می‌کنیم.۴. اسفناج و هویج را وسط نان ترتیلا و یا لواش قرار می‌دهیم. سپس مخلوط مرغ را روی آن‌ها می‌ریزیم. سپس نان را رول می‌کنیم و آن‌را...
    اضافه کردن چربی‌های سالم به این سبزیجات، جذب ویتامین‌ها و مواد معدنی موجود در آن‌ها را در بدن چند برابر می‌کند:گوجه فرنگیاگر می‌خواهید از خواص لیکوپن موجود در گوجه فرنگی که یک آنتی اکسیدان با خواص ضد التهابی است، بهره ببرید، آن را بپزید. شما در هنگام مصرف گوجه فرنگی به صورت خام فقط ۴ درصد از لیکوپن آن را به بدن می‌رسانید. لیکوپن موجود در گوجه فرنگی پخته به راحتی جذب بدن می‌شود.هویجسطوح بتاکاروتن که نوعی آنتی اکسیدان است و در بدن تبدیل به ویتامین A. می‌شود، در هویج پخته چند برابر افزایش می‌یابد.اسفناجحجم اسفناج با پخته شدن کاهش می‌یابد و شما می‌توانید مقدار بیشتری از آن را بخورید. اسفناج همچنین دارای اسید فولیک است که به تقویت...
    چی لازم دارم: اسفناج =۲۵۰ گرم (تفت خورده)پنیر فتا =۱۲۵ گرم (رنده شده)پنیر ریگوتا یا گودا =۱۰۰ گرم (۲/۱ پیمانه، رنده شده)روغن زیتون =۲ قاشق غذاخوریپیاز=۲/۱ عدد (ریز رنده شده)قارچ کوچک=۳ عدد (ریز خردشده)تخم مرغ بزرگ=۲ عدد (زده شده)پودر جوزهندی=۱ قاشق چایخوریپودر فلفل سیاه=۲/۱ قاشق چایخوریکنجد=۱ قاشق غذاخوریخمیر فیلو =۸ ورقروغن یا کره ذوب شده= مقداری چطور بپزم: ابتدا فر را روی ۱۸۰ درجه سانتی گراد روشن می‌کنیم تا گرم شود. سپس روغن را داغ کرده و پیاز و قارچ را تفت می‌دهیم تا طلائی شده و کنار می‌گذاریم تا خنک شود. بعد از اینکه خنک شد با اسفناج، پنیر، تخم مرغ، جوزهندی و فلفل مخلوط می‌کنیم. سپس ۴ ورق خمیر فیلو را در یک قالب گرد پای پهن می‌کنیم...
    پلو اسفناج یا اسفناج پلو یکی از غذا‌های خوشمزه و سنتی ایران است که به فراموشی سپرده شده است. اسفناج دارای بوی خاصی ست و بسیاری از افرادی که قادر به تحمل طعم و بوی خاص این سبزی پر فایده نیستند می‌توانند با این دستور پخت در یک پلو خوشمزه و پر خاصیت استفاده کنند. اسفناج امروزه یکی از شناخته شده‌ترین سبزی‌ها میان افراد می‌باشد که در فصول خاصی از سال رشد می‌کند. با تهیه این سبزی مفید از بازار و نگهداری و فریز کردن آن می‌توانید هر زمانی که مایل بودید آن را در انواع پلو‌ها و خورش‌ها استفاده کنید. اسفناج پلو را می‌توان در دو وعده ناهار و یا شام میل کرد. توصیه شده اسفناج را به جای...
    خوشت آلو اسفناج یکی از خورشت‌های لذیذ و اصیل ایرانی هستش که هم میتونیم با مرغ و هم گوشت تهیه اش کنیم و در اینجا میتونین طرز تهیه این خورشت خوشمزه با گوشت رو ببینین.مواد لازم گوشت خورشتی: ۳۰۰ گرم آلو خورشتی: ۱۰ الی ۱۲ عدد اسفناج خام: ۵۰۰ گرم پیاز داغ: ۲ قاشق غذاخوری نمک، فلفل و زرچوبه به مقدار لازمطرز تهیه:۱. برای شروع باید گوشتمون رو بپزیم برای تهیه‌ی این خورشت هم میتونیم از گوشت گوساله و هم گوشت گوسفند استفاده کنیم. گوشت رو که به تکه‌های خورشتی خرد کردیم همراه پیازداغ، کمی روغن و زرچوبه داخل قابلمه میریزیم.۲. با حرارت متوسط گوشت رو تفت میدیم تا تغییر رنگ بده.۳. حالا حدود ۲ لیوان آب به گوشت اضافه...
    برای پخت اکثر سبزیجات، توصیه‌ها بر این است که آن‌ها را بخارپز یا با چربی‌هایی مانند روغن کتان، روغن زیتون و ... طبخ کنید. اضافه کردن چربی‌های سالم به این سبزیجات، جذب ویتامین‌ها و مواد معدنی موجود در آن‌ها را در بدن چند برابر می‌کند:گوجه فرنگی: اگر می‌خواهید از خواص لیکوپن موجود در گوجه فرنگی که یک آنتی اکسیدان با خواص ضد التهابی است، بهره ببرید، آن را بپزید. شما در هنگام مصرف گوجه فرنگی به صورت خام فقط ۴ درصد از لیکوپن آن را به بدن می‌رسانید. لیکوپن موجود در گوجه فرنگی پخته به راحتی جذب بدن می‌شود.هویج: سطوح بتاکاروتن که نوعی آنتی اکسیدان بوده و در بدن تبدیل به ویتامین آ. می‌شود، در هویج پخته شده چند...
    نودالیت یکی از محبوب‌ترین غذاها در سراسر جهان هست. به گزارش ایسنا، بنابر اعلام من و الیت، جالب است بدانید سالیانه چیزی حدود ۱۰۵ میلیارد عدد نودالیت در جهان مصرف می‌شود! علت این محبوبیت عوامل گوناگونی است از جمله: ۱. غذای فوری: نودالیت تنها ظرف ۳ دقیقه آماده خوردن هست. علاوه بر نودالیت‌های بسته‌ای، نودالیت لیوانی هم در بازار وجود دارد که تنها با اضافه کردن آب جوش به آن و ظرف تنها یک دقیقه آماده‌ی میل کردن هست. درنتیجه انتخاب بسیار مناسبی برای شاغلین است. ۲. بسیار به‌صرفه: در سال ۲۰۱۸ نودالیت به‌عنوان یکی از به‌صرفه‌ترین وعده غذایی در جهان شناخته‌شده است! درنتیجه می‌تواند گزینه مناسبی برای دانشجویان باشد. ۳. تنوع بالا: با نودالیت دستورات غذایی بسیار متنوعی...
    چی لازم دارم: کره ۲۰ گرماسفناج ۳۰۰ گرمخامه‌ی ساده ۲ قاشق سوپخوریسس خردل ۲ قاشق چایخوریجعفری خردکرده ۱ قاشق سوپخورینان همبرگری کوچک ۱ عددتخم‌مرغ ۲ عددپودر پاپریکا یک‌دوم قاشق چایخوری چطور بپزم: کره را در تابه بریزید و روی اجاق گرم کنید.آن‌گاه اسفناج را بیفزائید و صبر کنید تا برگ‌های اسفناج نرم شود.سپس تابه را سرازیر کنید تا آب اسفناج در تابه باقی نماند.حالا خامه، سس خردل و جعفری را در تابه بریزید و قدری تفت دهید.اکنون نان را از وسط نصف کنید و در تستر بگذارید تا برشته شود.اینک روی هر تکه‌ی نان قدری از مخلوط اسفناج بگذارید و یک تخم‌مرغ نیمرو رویش قرار دهید و پاپریکا بپاشید.   منبع:زندگی آنلاین
     کم خونی ناشی از فقر آهن یا هومیوپاتی نوعی اختلال است که با کاهش سطح هموگلوبین در خون به دلیل کمبود آهن بروز می‌کند. در نتیجه، اکسیژن نمی‌تواند به درستی به بافت‌ها و سلول‌ها منتقل شود و باعث ایجاد مشکلاتی در بدن می‌شود. متخصصان اغلب با تجویز رژیم غذایی و مکمل‌های آهن، کم خونی ناشی از فقر آهن را درمان می‌کنند. اما، سایر دارو‌های درمانی حاوی مواد طبیعی با خواصی هستند که به تسکین این بیماری کمک می‌کنند. چند داروی طبیعی برای درمان کم خونی فقر آهن کم خونی ناشی از فقر آهن به دلیل کاهش توانایی جذب آهن از طریق غذا یا کمبود این ماده مغذی در رژیم غذایی ممکن است ایجاد شود. همچنین، از جمله دلایل دیگر...
    فراموش نکنید ماده معدنی به نام بورون در تخم شربتی وجود دارد که باعث انتقال کلسیم به استخوان کودک خواهد شد. تخم شربتی منبع فوق‌العاده اسید‌های چرب امگا ۳ و ۶ است که سبب تقویت هوش کودک می‌شود و حتی بیشتر از تخم کتان هوش کودک را تقویت می‌کند. اگر موز را به عنوان منبع پتاسیم می‌شناسید، بدانید که دانه‌های تخم شربتی ۲ برابر بیشتر از موز پتاسیم دارد و سلامت قلب کودک را تضمین می‌کند. به گزارش بهداشت نیوز تخم شربتی منبع فوق‌العاده کلسیم است به طوری که ۵ تا ۶ برابر بیشتر از شیر، دارای کلسیم است. اگر کودکتان به شیر حساس است و نمی‌تواند لبنیات مصرف کند، این بهترین گزینه است. فراموش نکنید ماده معدنی به...
    معمولا انواع آش و سوپ تو فصل پاییز و زمستون بیشتر به آدم میچسبن، ولی آشی که اینجا طرز تهیه‌اش رو براتون میذاریم از اونجایی که داخلش ماست داره و به نسبت سبکه مناسب فصل تابستون هم هست پس دست‌به‌کار بشین و هر چی زودتر درستش کنین.مواد لازم اسفناج: ۵۰۰ گرم ماست چکیده ترش: ۵ الی ۶ قاشق غذاخوری لوبیا سفید: ۱ پیمانه رشته آشی: ۱۵۰ گرم پیازداغ، نعناداغ و سیرداغ به مقدار لازمطرز تهیه:۱. برای شروع لوبیا سفید، ۲ قاشق پیازداغ، ۱ قاشق سیر داغ و به مقدار کافی آب رو داخل قابلمه ریخته و روی حرارت ملایم میذاریم و اجازه میدیم تا لوبیا‌ها کاملا بپزن و نرم بشن، حدود ۲ ساعت کافیه.طرز تهیه آش ماست و اسفناج۲. همین...
    خوراک مرغ با اسفناج یک غذای ساده، مغذی و خوش طعم است. این یک دستورالعمل کامل و درست است که یک ناهار عالی را به شما می‌دهد. این غذا خودش به تنهایی خوشمزه و سیر کننده است، اما می‌توانید آن را با برنج و یا نان هم سرو کنید.این دستورالعمل ترکیب شگفت انگیزی از مرغ سرخ شده است. سس گوجه و اسفناج نرم که با کمی نمک و فلفل سیاه، طعمی ملایم پیدا کرده است. این یک نوع غذای ظاهرا سنتی با ترکیبی ساده است. این غذا خودش به تنهایی کامل است، اما اگر با برنج، پاستا یا گِمنه همراه شود، عالی خواهد بود.مراحل درست کردن این مرغ و اسفناج با اسفناج بسیار آسان است. مقداری روغن را در ماهیتابه...
    چی لازم دارم (برای ۵ نفر): اسفناج (تفت خورده) ۲۵۰ گرمپنیر فتا (رنده شده) ۱۲۵ گرمپنیر گودا رنده شده ۱۰۰ گرمروغن زیتون ۲ قاشق غذا خوریپیاز (ریز رنده شده) ۱ عددقارچ کوچک (ریز خردشده) ۳ عددتخم مرغ بزرگ (زده شده) ۲ عددجوز هندی (پودر) ۱ قاشق چای خوریپودر فلفل سیاه ۱/۲ قاشق چای خوریکنجد ۱ قاشق غذا خوریخمیر فیلو ۸ ورقروغن یا کره ذوب شده به مقدار لازم چه جوری درست میشه: ۱- فر را روی ۱۸۰ درجه سانتی گراد روشن کنید تا گرم شود.۲- روغن را داغ کنید و پیاز و قارچ را تفت دهید تا طلائی شده و کنار بگذارید تا خنک شود. ۳- بعد از اینکه خنک شد با اسفناج، پنیر، تخم مرغ، جوزهندی و فلفل مخلوط...
    ساعت 24-طرز تهیه کوکتل هفت میوه / مواد لازم برای تهیه کوکتل هفت میوه / طرز تهیه نوشیدنی هفت میوه / آسان ترین روش تهیه نوشیدنی میوه ای / خواص اسفناج / خواص آب اسفناج کوکتل میوه ای نوشیدنی خنک مناسب فصل تابستان می باشد . این نوشیدنی زینت بخش مهمانی های شما می باشد و موجب شادی شما و مهمانان شماست . امیدواریم این نوشیدنی را تهیه نموده و از آن لذت ببرید البته با وجود این همه میوه پر خاصیت شما هم ا این نوشیدنی لذت ببرید هم بدنتان را با مواد مغذی و ویتامین های موجود در آن ایمن نمایید در آخر خواص اسفناج به کار رفته در این نوشیدنی را برای شما ذکر می نماییم...
    مدرس دوره‌های پویانمایی گفت: برگشت مالی صنعت پویانمایی در سال ۲۰۱۷ میلادی ۲۴۴ میلیارد دلار بوده اما کشور ما با وجود داشتن توان فنی، تقریباً هیچ سهمی از آن ندارد. معین صمدی روز چهارشنبه در گفت و گو با خبرنگار ایرنا افزود: درآمد هنگفت صنعت پویانمایی به جیب چند کشور فعال این بخش از جمله ژاپن، آمریکا، کانادا، کره جنوبی، چین، آلمان، فرانسه و انگلیس می‌رود و به تازگی هند هم در حال پیوستن به این کشورهاست. در لایحه بودجه سال ۹۸ میزان درآمدهای نفتی ایران ۲۶ میلیارد دلار پیش‌بینی شده که در صورت تحقق کمتر از یک‌نهم گردش مالی پونمایی در دنیاست. ملوان زبل، یک نمونه موفق مدرس دوره‌های پویانمایی با اشاره به کارتون "ملوان زبل" گفت: در دهه...
     سفناج سرشار از کلسیم، منیزیم و آهن بوده و به همین علت برخی آن را غذایی "فوق‌العاده" می‌دانند.برخی مطالعات نشان داده‌اند که اسفناج مزایای سلامتی گوناگونی از جمله پیشگیری از سرطان و آسم، کاهش فشارخون و کمک به کنترل عوارض دیابت دارد. آزمایش‌های جدید به بررسی پتانسیل دیگری از اسفناج یعنی بهبود عملکرد عضلات پرداخته‌اند، البته در این مطالعه عصاره گیاه اسفناج در مکمل‌های غذایی به جای گیاه آن مورد بررسی قرار گرفته است.متخصصان دانشگاه آزاد برلین در این مطالعه تاثیر "اکدیسترون" را بر عملکرد ورزشی و قدرت عضلانی مورد آزمایش قرار دادند.اکدیسترون ترکیب اصلی عصاره اسفناج است. این ترکیب یک فتواستروئید است یعنی استروئیدی که به طور طبیعی در گیاهان ترشح می‌شود و متعلق به گروهی موسوم به...