2024-04-24@22:13:26 GMT
۲۵۵۹ نتیجه - (۰.۰۰۰ ثانیه)
جدیدترین‌های «بامیه»:
بیشتر بخوانید: اخبار اقتصادی روز در یوتیوب (اخبار جدید در صفحه یک)
رئیس اتحادیه صنف قنادان تهران از کاهش میزان خرید زولبیا و بامیه در ماه رمضان امسال خبر داد. ناطقان: علی بهرمند رئیس اتحادیه صنف قنادان تهران و نایب رئیس کمیسیون نرخ گذاری اتاق اصناف با بیان اینکه مصرف زولبیا و بامیه در ماه رمضان شدت می گیرد، گفت: زولبیا و بامیه جزو یکی از پرمصرف ترین خوراکی‌ها در ماه رمضان است اما شیوع ویروس کرونا منجر شده است تا امسال مصرف این خوراکی به شدت کاهش پیدا کند.رئیس اتحادیه صنف قنادان تهران با اشاره به افزایش ۲۰ درصدی قیمت زولبیا و بامیه نسبت به سال گذشته، گفت: به دلیل اینکه محصولات از جمله آرد را با نرخ آزاد خریداری می کنیم، قیمت زولبیا و بامیه نسبت به سال گذشته کمی...
رئیس اتحادیه صنف قنادان تهران از کاهش میزان خرید زولبیا و بامیه در ماه رمضان امسال خبر داد. ناطقان: علی بهرمند رئیس اتحادیه صنف قنادان تهران و نایب رئیس کمیسیون نرخ گذاری اتاق اصناف با بیان اینکه مصرف زولبیا و بامیه در ماه رمضان شدت می گیرد، گفت: زولبیا و بامیه جزو یکی از پرمصرف ترین خوراکی‌ها در ماه رمضان است اما شیوع ویروس کرونا منجر شده است تا امسال مصرف این خوراکی به شدت کاهش پیدا کند.رئیس اتحادیه صنف قنادان تهران با اشاره به افزایش ۲۰ درصدی قیمت زولبیا و بامیه نسبت به سال گذشته، گفت: به دلیل اینکه محصولات از جمله آرد را با نرخ آزاد خریداری می کنیم، قیمت زولبیا و بامیه نسبت به سال گذشته کمی...
درمورد پیدایش این خوراکی خوشمزه روایت‌های زیادی نقل شده است. بعضی‌ها آن را ابداع هندی‌ها می‌دانند. عده‌ای هم معتقدند چون در بعضی از شهرها دسترسی به مواد خوراکی شیرین مانند کشمش و خرما نبود، زولبیا و بامیه به جای آن ابداع شد. اما خوردن زولبیا و بامیه از دوره قاجار و شاهان شکموی ایران میان مردم متداول شد. برای مثال نقل شده، مظفرالدین‌شاه زمانی که فصل برخی از خوراکی‌ها نبوده با اعتراض و کنایه سراغ خوردنی‌های دور از دسترس را می‌گرفت. قبل از عید سراغ پلو خورش را می‌گرفته و می‌گفته «نوروز بیاید پلو بخوریم» یا زمانی که وقت زولبیا و بامیه نبوده می‌گفته «کی ماه رمضان می‌آید زولبیا و بامیه‌ای بخوریم.» زولبیا و بامیه برای ناصرالدین‌شاه شکمو که همیشه...
محمد ارزنلو از پلمپ یک کارگاه تولیدی زولبیا و بامیه در طرح تشدید نظارت بر واحدهای صنفی این شهرستان خبر داد. به گزارش شبکه اطلاع رسانی راه دانا؛ محمد ارزنلو رئیس مرکز بهداشت خوی در گفتگو با خبرنگار آذرباخیش با اشاره به تشدید بازرسی ها از واحد های صنفی به خصوص مراکز تهیه و توزیع مواد غذایی در طول ماه مبارک رمضان ، افزود: اکیپی متشکل از نیروی انتظامی، بازرسی اتاق اصناف و کارشناسان بهداشت محیط و حرفه ای مرکز بهداشت خوی ، به صورت روزانه نسبت به بازرسی و نظارت بر رعایت مقررات گام دوم فاصله گذاری اجتماعی و الزامات سلامت محیط و کار در سطح شهر اقدام می کند. رئیس مرکز بهداشت خوی اظهار داشت: در این...
زولبیا و بامیه از شیرینیهای سنتی و پرمصرف در ماه مبارک است که سلامت آن نقش مهمی در حفظ سلامتی افراد دارد. متاسفانه در تهیه زولبیا و بامیه از مواد نامرغوب مانند روغن‌های چند بار مصرف و رنگ‌های غیرمجاز استفاده می‌شود. زولبیا و بامیه‌های رنگی از جذابیت بیشتری برخوردار هستند بنابراین افراد زیادی ترغیب به خرید این نوع شیرینی‌ها می‌شوند. اما آیا مصرف زولبیا و بامیه‌های رنگی برای سلامتی مضر است؟ با این بخش از سلامت تغذیه نمناک همراه شوید تا جواب سوال خود را بگیرید. عوارض زولبیا بامیه رنگیزولبیا و بامیه رنگی مصرف نکنید: مهمترین ترکیبات زولبیا و بامیه شامل آرد، شکر، تخم مرغ و ماست است و برخی برای خوش عطر و رنگ شدن آن از گلاب و...
دریافت 9 MB کد خبر 510594 برچسب‌ها همشهری تی وی
زین‌العابدین نوری روز دوشنبه در گفت و گو با خبرنگار ایرنا افزود: این میزان زولبیا و بامیه در یکی از شهرهای مجاور ارومیه تولید و به صورت غیربهداشتی به مرکز استان منتقل شده بود تا در سطح شهر توزیع شود. وی اضافه کرد: متخلفان قصد عرضه این میزان زولبیا و بامیه را در قنادی‌های شهر را داشتند که با هوشیاری بازرسان توقیف و متخلفان به مراجع قضایی ارجاع شدند. وی بیان کرد: در کنار بازرسی‌های بهداشتی صورت گرفته، شهروندان نیز باید همراهی لازم را داشته باشند و از خرید زولبیا و بامیه غیربهداشتی خودداری کنند. مسوول واحد بهداشت محیط و حرفه‌ای مرکز بهداشت شهرستان ارومیه ادامه داد: شهروندان همچنین می‌توانند هرگونه شکایت و یا گزارش رعایت‌نشدن موازین بهداشتی را با...
به گزارش همشهری آنلاین به نقل از ایسنا، زین‌العابدین نوری، مسئول واحد بهداشت محیط و حرفه‌ای، مرکز بهداشت ارومیه در استان آذربایجان‌غربی در گفتوگو با خبرنگاران افزود: این محموله یک تنی که در یکی از شهرهای مجاور تولید شده بود، در شرایط کاملا غیربهداشتی به شهرستان ارومیه منتقل شده و متخلفان قصد عرضه زولبیا و بامیه مذکور را در یک قنادی‌های شهر داشتند که با هوشیاری بازرسان مجرب این مرکز توقیف و متخلفان به مراجع قضایی ارجاع داده شد. وی اظهار کرد: کارشناسان واحد بهداشت محیط این مرکز در کنار تمام اقدامات و فعالیت‌هایی که در خصوص اجرای پروتکل‌های بهداشتی و اجرای صحیح برنامه فاصله گذاری اجتماعی در صنوف مختلف دارند در این ایام توجه ویژه‌ای نیز به بهداشت مواد...
زولبیا و بامیه شیرینی محبوب و مخصوص ماه مبارک در ایران است و در شهرهای مختلف کشورمان طرفداران بسیاری دارد و شاهد استقبال خانواده ها از این شیرینی در قنادی هادر ماه مبارک رمضان هستیم. به گزارش شبکه اطلاع رسانی راه دانا؛ به نقل از صبح قزوین زولبیا و بامیه شیرینی محبوب و مخصوص ماه مبارک در ایران است و در شهرهای مختلف کشورمان طرفداران بسیاری دارد و شاهد استقبال خانواده ها از این شیرینی در قنادی هادر ماه مبارک رمضان هستیم.
محمدحسین عزیزی، رئیس انجمن صنایع غذایی ایران با اشاره به ناسالم بودن زولبیا و بامیه اظهار کرد: برای تهیه زولبیا و بامیه به ویژه نوع رنگی آنها متأسفانه مسائل بهداشتی بطور کامل رعایت نمی‌شود و روغن بکار رفته در آن چند بار مصرف بوده که همین امر سبب بروز سرطان در بدن می‌شود. وی عنوان کرد: بسیاری از کارشناسان تغذیه مصرف زولبیا و بامیه را در ماه رمضان به علت میزان بالای چربی و قند موجود در آن توصیه نمی‌کنند و به جای آن مواد مقوی و انرژی زا همچون خرما و کشمش را مفید می‌دانند. رییس انجمن صنایع غذایی ایران بیان کرد: زولبیا و بامیه‌های رنگی که اخیراً به بازار آمده به علت استفاده از رنگ‌های غیرمجاز باعث آسیب...
زولبیا و بامیه یکی از پرمصرف‌ترین و پرطرفدارترین شیرینیهای سفره ماه مبارک رمضان است. این شیرینی محبوب به دلیل وجود کالری، چربی و قند فراوان، در صورت مصرف بیش از حد برای سلامتی مضر می‌باشد. در این ماه به واسطه عوض شدن عادات غذایی روزه داران باید بیشتر به نوع غذاها و همچنین مقدار آن توجه کنند تا پس از ماه رمضان افراد دچار بیماری‌های مختلف نشوند. در این بخش از سلامت نمناک به بیان عوارض مصرف بیش از حد زولبیا و بامیه می‌پردازیم. حتما دقت کرده اید که برخی از زولبیا بامیه‌های موجود در قنادیها رنگ تیره تری نسبت به باقی زولبیا بامیه‌ها دارند و این تیرگی رنگ همان علامتی است که شما را باید مجبور به نخریدن...
دریافت 8 MB فیلم: ایسنا کد خبر 509659 برچسب‌ها استان یزد شیرینی‌جات رمضان
شیرینیهای یزدی در سراسر دنیا طرفداران خاص خود را دارد اما طعم و مزه یک نوع شیرینی در یزد که البته در تمام کشور هم تولید می‌شود، ویژه تر است. «زولبیا و بامیه» شیرینی خاصی که چه در فصل گرم و چه در فصل سرد سال تولید می‌شود و در ایام ماه مبارک رمضان پای ثابت سفره‌های افطاری ایرانی‌هاست اما اهالی شهرستان اردکان در استان یزد، نه تنها زولبیا و بامیه را در شیرین کردن کام روزه‌داران به‌کار می‌گیرند، بلکه در اسفندماه فصل زمستان به عنوان نمادِ کام‌شیرینیِ تازه عروس و داماد طی مراسمی توزیع می‌کنند. دریافت 25 MB تصویربردار: محمدعلی صادقیان / تدوینگر: جواد علیزاده
زولبیا بامیه در حالی یکی از پر مصرف ترین شیرینی ها در ماه رمضان است که زیاده روی در مصرف آن عوارضی مانند ابتلا به سرطان، چاقی، بروز بیماری های قلبی و... را برای بدن به همراه دارد. ناطقان: زولبیا و بامیه یکی از پرمصرف ترین و پرطرفدارترین شیرینی های سفره ماه مبارک رمضان است. این شیرینی محبوب به دلیل وجود کالری، چربی و قند فراوان ، در صورت مصرف بیش از حد برای سلامتی مضر می باشد. در این ماه به واسطه عوض شدن عادات غذایی روزه داران باید بیشتر به نوع غذاها و همچنین مقدار آن توجه کنند تا پس از ماه رمضان افراد دچار بیماری های مختلف نشوند. در این بخش از سلامت به بیان عوارض مصرف...
یکی از شیرینی های مورد علاقه مردم و مرسوم در ماه رمضان زولبیا و بامیه است ، که هر روز در کارگاه های مخصوص در ماه مبارک رمضان پخت می شود و بر سر سفره مردم قرار میگیرد . با توجه به شیوع بیماری کرونا ، کارگاه ها هم با افت شدید تولید مواجه شده اند . .
صراط: بر اساس تحقیقاتی که دانشمندان ارائه کرده اند، روزه داری در ماه مبارک رمضان می‌تواند باعث تقویت سیستم ایمنی و سلامت بدن شود. اما یکی از نکات مهم برای سلامت بدن، داشتن رژیم غذایی مناسب در وعده‌های سحر و افطار است. برخی افراد با افراط در خوردن مواد مضر به ویژه شیرینی جات در وعده‌های غذایی افطار و سحر، نه تنها به بدن خود کمک نمی‌کنند، بلکه باعث به خطر افتادن سلامت خود می شوند. فرزانه خدایی منش، کارشناس ارشد تغذیه و رژیم درمانی در گفتوگو با خبرنگار حوزه کلینیک گفت: زولبیا و بامیه یکی از خوراکی‌های محبوب و در عین حال پر ضرر در ماه مبارک رمضان است که مصرف آن در بین مردم مخصوصا روزه داران رواج دارد....
رویداد۲۴ بر اساس تحقیقاتی که دانشمندان ارائه کرده اند، روزه داری در ماه مبارک رمضان می‌تواند باعث تقویت سیستم ایمنی و سلامت بدن شود. اما یکی از نکات مهم برای سلامت بدن، داشتن رژیم غذایی مناسب در وعده‌های سحر و افطار است.برخی افراد با افراط در خوردن مواد مضر به ویژه شیرینی جات در وعده‌های غذایی افطار و سحر، نه تنها به بدن خود کمک نمی‌کنند، بلکه باعث به خطر افتادن سلامت خود می‌شوند.فرزانه خدایی منش، کارشناس ارشد تغذیه و رژیم درمانی در گفتگو با خبرنگار حوزه کلینیک گفت: زولبیا و بامیه یکی از خوراکی‌های محبوب و در عین حال پر ضرر در ماه مبارک رمضان است که مصرف آن در بین مردم مخصوصا روزه داران رواج دارد. زولبیا از...
رئیس اتحادیه قنادان همدان با بیان اینکه در سال‌های گذشته شاهد فعالیت کارگاه‌های غیرمجاز تولید زولبیا و بامیه بودیم، گفت: امسال هیچ گزارشی از فعالیت این گونه کارگاه های زیرزمینی گزارش نشده است. ۱۸ ارديبهشت ۱۳۹۹ - ۱۴:۳۴ استانها همدان نظرات - اخبار استانها - محمد ارغوان در گفتوگو با خبرنگار تسنیم در همدان، اظهار داشت: با توجه به شیوع کرونا و اهمیت رعایت موارد بهداشتی از تمامی قنادیها و واحدهای عرضه زولبیا و بامیه خواسته ایم این نوع شیرینی را در کارگاه بسته بندی کرده و به مشتریان ارائه کنند. وی با بیان اینکه 5 هزار کارگر در زمینه پخت و توزیع انواع شیرینی در همدان فعالیت می‌کنند، ابراز کرد: بازرسان اصناف و اداره بهداشت به صورت روزانه...
به گزارش اقتصادآنلاین به نقل از ایسنا، دکتر مرتضی مجاهدی در خصوص مصرف زولبیا بامیه‌های شیرین صبح امروز در جع خبرنگاران اظهار کرد: بسیاری از زولبیا بامیه‌های تولید شده یا روغن‌هایی که در آنها زولبیا بامیه تهیه می‌شود، چندین برابر میزان استاندارد پراکسید داشتند. وی تصریح کرد: میزان استاندارد پراکسید در اینگونه روغن‌ها باید حدود ۵ میلی اکیوالان در کیلوگرم باشد ولی بعضا تا ۶۵ میلی اکیوالان در کیلوگرم گزارش شده است. این متخصص طب ایرانی خاطرنشان کرد: قنادی‌های اخلاق‌مدار، روغن حاصل از چندین بار استفاده را جهت مصارف صنعتی مانند تهیه صابون از چرخه تهیه شیرینی خارج می‌کنند. دکتر مجاهدی گفت: اما مراکز سودجو که به دور از چشم مجموعه‌های نظارتی این روغن خطرناک را در تهیه انواع شیرینی‌ها استفاده می‌کنند.
زولبیا و بامیه یکی از خوراکی های خوشمزه و پرطرفدار در ماه مبارک رمضان بوده که در این گزارش روند تولید این خوراکی به نمایش درآمده است. به گزارش شبکه اطلاع رسانی راه دانا به نقل از یزدرسا؛ در این گزارش مراحل تهیه زولبیا و بامیه به نمایش گذاشته شده است.
عضو هیأت علمی دانشکده طب ایرانی دانشگاه علوم پزشکی بابل از وجود پراکسید بالا در روغن‌های پخت زولبیا بامبه خبر داد و گفت: این عامل مهمی در افزایش احتمال ابتلا به بیماری‌ها از جمله سرطان، بیماری‌های روماتیسمی، بیماری‌های پوستی، پیری زودرس است. مرتضی مجاهدی عضو هیأت علمی دانشکده طب ایرانی دانشگاه علوم پزشکی بابل، در گفتوگو با فارس مازندران، اظهار کرد: در ماه مبارک رمضان مصرف شیرینی خاص به نام زولبیا و بامیه بسیار رواج پیدا می‌کند. وی افزود: بامیه از آرد گندم، تخم مرغ، روغن و مربا تشکیل شده و زولبیا از ماست و نشاسته به علاوه روغن و مربا تهیه می‌شود که تا اینجا مشکلی از نظر مواد غذایی این شیرینی‌ها نیست. مجاهدی تصریح کرد: مشکل...
به گزارش گروه فیلم و صوت باشگاه خبرنگاران جوان، برخی کارگاه‌های پخت زولبیا و بامیه بدون رعایت نکات بهداشتی اقدام به این کار می‌کنند که مأموران تعزیرات در پی برخورد با آنها هستند. کد ویدیو دانلود فیلم اصلی انتهای پیام/
چون زولبیا و بامیه داخل سینی و قفسه است و فرد فروشنده این مواد خوراکی را با انبرک داخل جعبه یا نایلون می گذارد، خطر خاصی در خصوص انتقال ویروس کرونا مردم را تهدید نمی کند اما .... به گزارش خبرگزاری برنا؛ رئیس اداره بهداشت مواد غذایی و بهسازی اماکن عمومی وزارت بهداشت در خصوص شرایط خرید مواد غذایی رایج در ماه مبارک رمضان مانند آش و حلیم، زولبیا و بامیه و خرما و سبزی با توجه به شیوع کرونا مطالبی را اعلام کرد که به شرح ذیل است : ظروف یکبار مصرف آش و حلیم و خطر ابتلا به کرونا! مردم به دلیل شیوع کرونا، باید در ماه مبارک رمضان از مراکزی که مجوز قانونی فعالیت های طبخ...
ماه مبارک رمضان 1441 هجری قمری به یازدهمین غروب خود رسید تا با این امید که آثار روزه در این روزها در جسم و روحمان مشخص شده باشد، به دعا برای بیماران بنشینیم و در این شب‌های نه چندان طولانی، به کمک مستمندان بشتابیم.امام صادق می‌فرماید: «هر مؤمن روزه‌دار هنگام سحر و افطارش سوره قدر را بخواند، همانند كسى است كه در فاصله این دو وقت، خونش در راه خدا ریخته شده است». آیت اللّه جوادی آملی، به نقل از سیدبن طاوس، دانشمند بزرگ اسلامی، درباره بزرگ داشت ماه مبارک رمضان گفته است: «عده ای اول سالشان فروردین است که تلاش می کنند لباس نو در بر کنند، مثل درخت ها که اول سالشان فروردین است و لباس های نو...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، زولبیا و بامیه دو شیرینی محبوب و معروف ماه مبارک رمضان است که علی‌رغم شیرنی و سرخ شدن در روغن طرفداران خاص خود را دارد. این شیرینیهای محبوب هم امسال دچار سرنوشت سایر کالاهای مورد نیاز مردم شده و گرانی و جیب خالی مردم از یک سو و ترس از شیوع کرونا از سوی دیگر٬ بازار این محصول رمضانی را کم رونق کرده است. منبع: تسنیم انتهای پیام/
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، در بسته آشپزی زیر قصد داریم شما را با دستور پخت چند نوع غذای خوشمزه فرنگی آشنا کنیم. بیشتر بخوانید: آموزش آشپزی؛ از پیتزا قیفی و گالانین تا بستنی سرخ‌شده و نافله + تصاویر به آشپزخانه مجازی خوش آمدید دسر موز با ژلاتین مخصوص ماه رمضان +طرز تهیه طرز تهیه برگر بوقلمون خوشمزه و مقوی طرزتهیه‌ی کلوچه سنتی بامیه دارچینی ترکی خوشمزه و متفاوت + طرز تهیه طرز تهیه انواع ترشی چغاله بادام حلوای تخم مرغ یک دسر بسیار مقوی برای ماه رمضان + طرز تهیه طرز تهیه خورش آلو اسفناج با گوشت طرز تهیه دسر فوق العاده لذیذ پودینگ آناناس انتهای پیام/
دریافت 8 MB منبع: خبرگزاری فارس کد خبر 508335 برچسب‌ها هواپیما - فرودگاه ایران استان اصفهان صادرات غیر نفتی
جواد اکبری زاده گفت: در صورت عدم رعایت اصول تغذیه صحیح در وعده های غذایی و یا حذف یکی از وعده ها به ویژه حذف سحری، موجب تضعیف سیستم ایمنی بدن می شود. به گزارش شبکه اطلاع رسانی راه دانا؛ جواد اکبری زاده معاون بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی زابل در گفت و گو با عصرهامون، گفت: در ساعات روزه داری که در سال جاری مدت آن حدود 16 ساعت می باشد، گرسنگی می تواند در صورت عدم رعایت اصول تغذیه صحیح در وعده های غذایی و یا حذف یکی از وعده ها به ویژه وعده سحری، موجب تضعیف سیستم ایمنی بدن شده و احتمال ابتلا به بیماری کووید- 19 را افزایش دهد. وی افزود: لذا مهم است...
با راه‌انداز کارگو هوایی فرودگاه شهید بهشتی اصفهان در سال جاری ۷۶ تن کالا به ارزش بالغ بر ۴۵۸ هزار دلار امسال صادرات شده است که این کالاها شامل میگو، انواع ماهی و بامیه بوده است. انتهای پیام/۶۳۰۷۷/
عباس اسدیان مدیر اداره جهاد کشاورزی شهرستان حمیدیه در گفتوگو با خبرنگار گروه استان‌های باشگاه خبرنگاران جوان از اهواز، گفت: با توجه به کیفیت و نوع خاک اراضی کشاورزی این شهرستان، استعداد کشت انواع سبزی و صیفی را دارد، بطوریکه حدود ۴ هزار هکتار از اراضی زیر کشت این محصولات با ظرفیت تولید ۱۰۰ هزار تن در سال رفته است. او با بیان اینکه از این میزان اراضی زیر کشت، حدود ۴۵۰ هکتار به کشت بامیه اختصاص یافته و تولید این محصول در واحد سطح ۱۰ تن برآورده است، افزود: برداشت بامیه در حمیدیه از فروردین ماه آغاز شده و در صورت تامین آب موردنیاز این محصول، عملیات برداشت تا پایان مرداد ماه ادامه دارد. اسدیان با بیان اینکه بامیه...
هرچند شیرینی بامیه در ماه رمضان خیلی راحت در دسترس است و تقریبا همه جا به فروش میرسد، اما تهیه آن در منزل خالی از لطف نیست؛ به این ترتیب می‌توانید از سالم و تازه بودن بامیه اطمینان داشته باشید و خاطر جمع باشید که در روغن مانده سرخ نشده است.مواد لازم بامیه خانگی- آرد ۱/۲ پیمانه- آب ۱/۲ پیمانه- کره ۲۵ گرم- تخم‌مرغ ۱ عدد- شکر ۱ قاشق غذاخوری- روغن مایع به اندازه کافی- بیکینگ پودر ۱/۴ قاشق چایخوری- مواد لازم برای شربت- شکر ۲ لیوان- آب ۱٫۵ لیوان- گلاب ۱/۴ لیوان- آبلیمو ۱/۲ قاشق چایخوری- زعفران دم‌کرده ۱ قاشق غذاخوریطرز تهیه بامیه خانگی- برای تهیه شیرینی بامیه، ابتدا آب را در قابلمه ریخته، کره را به آن اضافه...
زولبیا و بامیه دو شیرینی محبوب و معروف ماه مبارک رمضان است که علی‌رغم شیرنی و سرخ شدن در روغن طرفداران خاص خود را دارد. ۱۶ ارديبهشت ۱۳۹۹ - ۰۹:۱۳ استانها خراسان شمالی نظرات - اخبار استانها - به گزارش خبرگزاری تسنیم از بجنورد٬ زولبیا و بامیه دو شیرینی محبوب و معروف ماه مبارک رمضان است که علی‌رغم شیرنی و سرخ شدن در روغن طرفداران خاص خود را دارد. این شیرینیهای محبوب هم امسال دچار سرنوشت سایر کالاهای مورد نیاز مردم شده و گرانی و جیب خالی مردم از یک سو و ترس از شیوع کرونا از سوی دیگر٬ بازار این محصول رمضانی را کم رونق کرده است.از گوشه و کنار آذربایجان‌شرقی| خسارت 30 درصدی سرمازدگی به کشاورزان/ ممنوعیت عرضه زولبیا...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، بامیه دارچینی ترکی یک بامیه خوشمزه و متفاوت از بامیه‌هایی که تا حالا خوردید. مواد لازم برای بامیه دارچینی ترکی:آرد ۱.۵ لیوانماست ۲ قاشق غذاخوری آب گرم ۱ لیوان دارچین ۱ قاشق غذاخوری سرخالیبکینگ پودر ۱ قاشق غذاخورینشاسته ۱ قاشق غذاخوری مواد لازم برای تهیه شربت بامیه:شکر ۱.۵ لیوانآب ۱.۵ لیوان لیمو ۱ برش یا ۱ قاشق غذاخوری طرز تهیه شربت بامیه: برای تهیه شربت آب و شکر و لیمو را مخلوط کنید و روی حرارت بگذارید تا بجوش بیاید. وقتی جوش آمد اجزه بدهید ۱۰ تا ۱۵ دقیقه دیگر بجوشد و قوام بگیرد و بعد بگذارید کامل خنک شود. طرز تهیه بامیه دارچینی ترکی: برای تهیه خمیر بامیه ابتدا...
رئیس پلیس امنیت عمومی استان اصفهان از کشف 380 کیلو زولبیا و بامیه غیر بهداشتی در شهراصفهان خبر داد. به گزارش خبرگزاری فارس از اصفهان به نقل از پایگاه خبری پلیس، محمدحسن اسماعیلی اظهار داشت: پلیس امنیت عمومی اصفهان طرح بازرسی از صنوف و رعایت پروتکل‌های بهداشتی را با همکاری نمایندگان اداره بهداشت اجرایی کرد. رئیس پلیس امنیت عمومی استان اصفهان افزود: در بازرسی از یک واحد صنفی ، ۳۸۰ کیلو زولبیا و بامیه غیر بهداشتی کشف و از توزیع آن در بازار جلوگیری شد. وی بیان داشت: در این زمینه واحد صنفی متخلف پلمب و یک نفر نیز دستگیر و تحویل مراجع قضائی شد. اسماعیلی خاطرنشان کرد: پلیس امنیت عمومی با هرگونه قانون‌شکنی در زمینه بهداشت و سلامت...
مدیرکل گمرکات استان اصفهان از صادرات 458 هزار دلار کالا از طریق کارگو ترمینال فرودگاه شهید بهشتی اصفهان در سال 99 خبر داد. رسول کوهستانی پزوه امروز در گفتوگو با خبرنگار فارس در اصفهان از صادرات ۷۶ تن کالا به ارزش بالغ بر ۴۵۸ هزار دلار طی سال ۹۹ از طریق کارگو ترمینال فرودگاه شهید بهشتی اصفهان خبر داد و اظهار داشت: طی سه پرواز باری از ابتدای امسال تاکنون در قالب ۱۰ فقره اظهارنامه قبل از بارگیری، بار به صورت کامل و با رعایت پروتکل‌های بهداشتی ضدعفونی، بسته‌بندی و به مقصد کشور کویت صادر شده است. مدیرکل گمرکات استان اصفهان کالاهای صادراتی را میگو، انواع ماهی و بامیه برشمرد و گفت: کارکنان گمرک تجاری فرودگاه شهید بهشتی اصفهان...
سیاوش جبارزاده روز دوشنبه در گفت و گو با خبرنگار ایرنا با بیان اینکه استفاده از این روغن‌ها در تهیه شیرینی مخصوص ماه مبارک رمضان، سلامت شهروندان را تهدید می‌کند، افزود: این میزان روغن غیرقابل مصرف در محل مناسبی معدوم شد. وی با اشاره به فعالیت مستمر بازرسان بهداشتی بیان کرد: زمان فعالیت این تیم‌ها از هشت صبح تا هشت شب است ضمن اینکه بازرسان مجهز به دستگاه‌های پیشرفته سنجش آلودگی و سنجش کیفیت روغن هستند. مدیر شبکه بهداشت و درمان شاهین‌دژ اظهار داشت: بازرسی از اماکن عمومی و مراکز تهیه، توزیع و عرضه مواد غذایی به ویژه مراکز تهیه زولبیا و بامیه، نانوایی‌ها، مراکز عرضه مواد لبنی و فروشگاه‌های مواد غذایی از ماموریت‌های محوری در برنامه سلامت رمضان امسال است. «جبارزاده» بیان کرد: پایش...
زولبیا و بامیه علاوه بر اینکه قند و چربی بالایی دارد، به دلیل حرارت زیادی که می‌بیند، از ارزش غذایی چندانی برخوردار نیست. هر بامیه ۸۰ کالری و ۱۰۰ گرم زولبیا ۴۵۰ کالری دارد. از طرفی جذب قند زولبیا و بامیه به علت داشتن چربی زیاد ۲ تا ۳ ساعت طول می‌کشد.هر دانه بامیه به طور متوسط حدود ۸۰ کالری دارد که برای سوزاندن آن می‌توان فعالیت‌های زیر را انجام داد:پیاده روزی ۲۶ دقیقهدویدن آهسته ۱۰ دقیقهشنا ۷ دقیقهدوچرخه سواری ۱۷ دقیقه ۱۰۰ گرم زولبیا ۴۵۰ کالری دارد که این کالری، معادل کالری مورد نیاز برای انجام فعالیت‌های زیر است:پیاده‌روی ۱۲۶ دقیقهشنا ۳۸ دقیقهدوچرخه سواری ۶۹ دقیقهدویدن آهسته ۵۲ دقیقهچند توصیه از قنادی‌های معتبر که تحت نظارت وزارت بهداشت...
دریافت 6 MB کد خبر 507742 برچسب‌ها همشهری تی وی
امسال اما دغدغه بزرگ‌تری نسبت به آنچه در سال‌های پیش وجود داشت، ایجاد شده است؛ یک بیماری بسیار مسری و همه‌گیر و هنوز نه چندان شناخته شده؛ کرونا امسال به توصیه‌های بهداشتی کارشناسان سر و شکل جدیدی داده است. به گزارش اقتصادآنلاین به نقل از همشهری، ادامه شیوع کرونا و نگرانی از انتقال و گسترش بیماری از طریق خوراکی‌های معمول و مرسوم‌ماه رمضان باعث شده امسال غیراز توصیه‌های همیشگی به روزه‌داران برای خرید از قنادیها و اغذیه‌فروشی‌های معتبر و مجاز تحت پوشش اتحادیه‌های صنفی، درباره شیوه ارائه محصولات هم سختگیری‌های بیشتری بر واحدهای صنفی اعمال شود، ازجمله اینکه قنادیها امسال موظف شده‌اند زولبیا و بامیه را تنها به‌صورت بسته‌بندی بفروشند. رئیس اتحادیه قنادان تهران هم توصیه کرده زولبیا و بامیه...
۳۰ واحد صنفی متخلف در اجرای طرح تشدید مقابله با هنجارشکنی و تأمین نظم و امنیت در ماه مبارک رمضان پلمپ شد. به گزارش خبرگزاری برنا در اصفهان،رئیس پلیس امنیت عمومی فرماندهی انتظامی استان اصفهان،سرهنگ محمدحسن اسماعیلی گفت: مأموران اداره نظارت بر اماکن عمومی پلیس امنیت عمومی فرماندهی انتظامی استان اصفهان در یک هفته اخیر با انجام گشت‌های مشترک به همراه مرکز بهداشت، تعزیرات حکومتی و اتحادیه‌ها و بازرسی اصناف از یک هزار و ۸۵۳ واحد صنفی بازدید کردند. وی ادامه داد:در این بازدیدها برای ۱۰۸ واحد صنفی اخطاریه پلمب صادر شد و برای متصدیان ۱۶ واحد صنفی متخلف نیز پرونده تشکیل و به مراجع قضائی معرفی شدند و۳۰ واحد صنفی متخلف پلمپ شد. رئیس پلیس امنیت عمومی فرماندهی انتظامی...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، قدیم‌ها مثل حالا خورد و خوراک‌ها گلخانه‌ای و سردخانه‌ای نبود که در هر فصلی از سال موجود باشند. هر چیزی فصل خودش را داشت. معمولا خوردنی‌های هوسانه در فصل خود می‌آمد یعنی برایشان فصل و زمانی معلوم شده بود مثل زولبیا و بامیه که فقط در ماه رمضان‌ها می‌آمد و بس و در غیر آن زمان جایش به باقلوا سپرده می‌شد. جعفر شهری در کتاب «تاریخ اجتماعی تهران در قرن سیزدهم» درباره زولبیا و بامیه روایت می‌کند: «مظفرالدین شاه غیر وقت می‌گفته کی ماه رمضان می‌آید زولبیا و بامیه‌ای بخوریم. چنانکه می‌گفته نوروز بیاید پلو بخوریم و قربان زمستان که برای فقیر و غنی یکسان است. در این معنی که در رمضان بالاخره...
چنگیز فروزان از پلمب 400 واحد صنفی متخلف در این شهرستان در ایام کرونا خبر داد. به گزارش شبکه اطلاع رسانی راه دانا؛ چنگیز فروزان در گفتوگو با خبرنگار بلاغ با اشاره به اینکه در ماه مبارک رمضان کمبود مواد غذایی در بازار نداریم، گفت: بیشترین شرکت های توزیع و پخش مازندران در آمل است، نه تنها کمبودی نداریم، بلکه شهرستان ها و استان های اطراف نیز پوشش می دهیم. وی با بیان افزایش چندانی در قیمت محصولات ضروری نداشتیم، عنوان کرد:جز حبوبات که بخشی مانند عدس به دلیل کم شدن واردات افزایش چشم گیری یافته اند؛ چرا که 90 درصد عدس کشور وارداتی است. رئیس سازمان صعنعت معدن تجارت ادامه داد: بخشی نیز به دلیل...
دهقانی گفت: تیم های گشت زنی مشترک متشکل از مجموعه های مختلف بر مراکز تولید و عرضه زولبیا و بامیه در استان یزد نظارت دارند. به گزارش شبکه اطلاع رسانی راه دانا؛محمد رضا دهقانی در مصاحبه با خبرنگار یزدرسا؛ در خصوص نحوه نظارت معاونت بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی یزد بر واحدهای تولید و عرضه زولبیا و بامیه گفت: با بررسی های صورت گرفته به طور رسمی بیش از 200 واحد تولید و عرضه زولبیا و بامیه در سطح استان مشغول به فعالیت هستند که البته تعدادی نیز به صورت غیر رسمی به تولید این محصول می پردازند. معاون بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی یزد افزود: ظرف چند روز گذشته گزارش هایی مبنی بر وجود برخی تخلفات واصل‌شده که اقدامات...
نقل شده مظفرالدین‌شاه زمانی که فصل برخی از خوراکی‌ها نبوده به زبان می‌آمده است. مثلا قبل از آنکه نوروز برسد می‌گفته «نوروز بیاید پلو بخوریم» یا زمانی که وقت زولبیا و بامیه نبوده می‌گفته «کی ماه رمضان می‌آید زولبیا و بامیه‌ای بخوریم». به گزارش ایسنا، قدیم‌ها مثل حالا خورد و خوراک‌ها گلخانه‌ای و سردخانه‌ای نبود که در هر فصلی از سال موجود باشند. هر چیزی فصل خودش را داشت. معمولا خوردنی‌های هوسانه در فصل خود می‌آمد یعنی برایشان فصل و زمانی معلوم شده بود مثل زولبیا و بامیه که فقط در ماه رمضان‌ها می‌آمد و بس و در غیر آن زمان جایش به باقلوا سپرده می‌شد. جعفر شهری در کتاب «تاریخ اجتماعی تهران در قرن سیزدهم» درباره زولبیا و...
در کنار شیوع کرونا آنچه این روزها کام مردم سیستان و بلوچستان را تلخ کرده، گرانی و چند نرخی بودن اجناس مورد نیاز ماه رمضان از جمله زولبیا و بامیه است، آن هم در شرایطی که اقتصاد مردم تحت تاثیر شرایط فعلی جامعه قرار دارد. به گزارش شبکه اطلاع رسانی راه دانا؛ به گزارش عصرهامون، رمضان امسال دیگر آن رمضان همیشگی نیست، چراکه کرونا سفره های افطار را کوچک و کوچکتر کرده است، هر سال در چنین روزهایی شاهد برپایی سفره های افطاری بزرگ در مساجد و خانه ها بودیم، لحظه هایی دلنشین که هنگام بانگ ملکوتی اذان مغرب، فامیل و دوستان روزه خود را در کنار هم افطار می کردند. اما در حالی که رفت و...
بامیه دارچینی ترکی یک بامیه خوشمزه و متفاوت از بامیه هایی که تا حالا خوردید. ناطقان: مواد لازم برای بامیه دارچینی ترکی: آرد 1.5 لیوانماست 2 قاشق غذاخوری آب گرم 1 لیوان دارچین 1 قاشق غذاخوری سرخالیبکینگ پودر 1 قاشق غذاخورینشاسته 1 قاشق غذاخوری مواد لازم برای تهیه شربت بامیه:شکر 1.5 لیوانآب 1.5 لیوان لیمو 1 برش یا 1 قاشق غذاخوری طرز تهیه شربت بامیه :برای تهیه شربت آب و شکر و لیمو را مخلوط کنید و روی حرارت بگذارید تا بجوش بیاید. وقتی جوش آمد اجزه بدهید 10 تا 15 دقیقه دیگر بجوشد و قوام بگیرد و بعد بگذارید کامل خنک شود. طرز تهیه بامیه دارچینی ترکی :برای تهیه خمیر بامیه ابتدا ماست...
دکتر محمد کاظم زاده اظهار داشت: زولبیا و بامیه از شیرینیهای سنتی و پرمصرف در ماه مبارک است که سلامت آن نقش مهمی در حفظ سلامتی افراد دارد.وی با بیان اینکه مهمترین ترکیبات زولبیا و بامیه شامل آرد، شکر، تخم مرغ و ماست است، ابراز کرد: برخی برای خوش عطر و رنگ شدن آن از گلاب و زعفران هم استفاده می‌کنند.مدیر نظارت بر مواد غذایی، آرایشی و بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی همدان با تاکید بر اینکه در برخی موارد شاهد فروش زولبیا و بامیه‌های رنگی هستیم، تصریح کرد: اضافه کردن هرگونه رنگ‌های غیرخوراکی و ناسالم در تهیه شیرینی و مواد غذایی ممنوع است.کاظم زاده با بیان اینکه امسال موردی از تهیه و توزیع زولبیا و بامیه رنگی گزارش نشده است،...
در گزارش زیر به تاریخچه زولبیا و بامیه در ایران پرداخته‌ایم. به گزارش شریان نیوز، استاد میر جلال الدین کزازی پژوهشگر برجسته کرمانشاهی در خصوص پیشینه زولبیا و بامیه به عنوان یکی از شیرینیهای اصیل ایرانی و پیوند آن با ماه مبارک رمضان گفت: آن دو شیرینی که ما ایرانیان آن را «زولبیا و بامیه» می‌نامیم، شیرینی‌هایی هستند که پیشینه‌ای کهن در ایران زمین دارند. وی افزود: این شیرینی‌ها همواره کارکرد و ارزشی آیینی و باور شناختی نیز داشته اند. درست از همین روست که در ایران پس از اسلام نیز این دو شیرینی را بیشتر در ماه روزه که ماهی است سپند و آیینی می‌پزند و می‌خورند و کما بیش هنجار آن است که این شیرینی‌ها را...
به گزارش ایلنا، همزمان با شیوع ویروس کرونا و آغاز ماه مبارک رمضان سوالات بسیاری در خصوص استفاده از مواد غذایی مطرح می‌شود؟ آیا لازم است خرما، زولبیا و بامیه را در روزهای شیوع کرونا ضد عفونی کنیم؟ آیا ویروس کرونا روی خرما، زولبیا و بامیه می‌نشیند؟ شست‌وشوی آنها به چه صورت است تا از ویروس و باکتری پاک شوند؟ خرما، زولبیا و بامیه همواره پای ثابت سفره افطار هستند و حالا باید بدانیم چگونه آنها را ضد عفونی کنیم تا از ویروس‌ها به ویژه ویروس کرونا پاک شوند. خرما را فقط در بسته‌بندی‌های بهداشتی خریداری کنید و از خرید خرمای فله‌ای، بدون بسته‌بندی، فشرده و له شده خودداری کنید. اگر خرمای تازه له شده در دمای محیط نگهداری شود،...
با توجه به فرا رسیدن ماه مبارک رمضان تاریخچه و طرز تهیه زولبیا و بامیه یکی از شیرینیهای محبوب این ماه را در این خبر بخوانید. به گزارش گروه رسانه‌های دیگر خبرگزاری آنا،زولبیا و بامیه شیرینی خوشمزه و محبوب نزد ایرانی هاست که این محبوبیت در ماه مبارک رمضان به اوج خود میرسد. تاریخچه زولبیا و بامیه، شیرینی محبوب ماه رمضان هر چند که زمان پیداش این شیرینی خوشمزه دقیق معلوم نیست اما می گویند این شیرینی مربوط به دوران ناصرالدین شاه است. چون در بعضی از شهرها مواد شیرینی مثل کشمش و خرما موجود نبود و بردن آن ها به شهرهای دیگه نیز مشکلاتی چون خراب شدن آنها وجود داشت، تولید زولبیا و بامیه در آن شهرها گسترش پیدا کرد. زولبیا و بامیه همانطور که گفتیم برای...
خرداد: همزمان با شیوع ویروس کرونا و آغاز ماه مبارک رمضان سوالات بسیاری در خصوص استفاده از مواد غذایی مطرح می‌شود؟ آیا لازم است خرما، زولبیا و بامیه را در روزهای شیوع کرونا ضد عفونی کنیم؟ آیا ویروس کرونا روی خرما، زولبیا و بامیه می‌نشیند؟ شست‌وشوی آنها به چه صورت است تا از ویروس و باکتری پاک شوند؟به گزارش خرداد به نقل از برنا ، خرما، زولبیا و بامیه همواره پای ثابت سفره افطار هستند و حالا باید بدانیم چگونه آنها را ضد عفونی کنیم تا از ویروس‌ها به ویژه ویروس کرونا پاک شوند.خرما را فقط در بسته‌بندی‌های بهداشتی خریداری کنید و از خرید خرمای فله‌ای، بدون بسته‌بندی، فشرده و له شده خودداری کنید. اگر خرمای تازه له شده در...
زولبیا و بامیه دو شرینی محبوب ایرانیان در ماه مبارک رمضان است دوربین مرآت اینبار به شیرینی فروشی رفته تا مراحل پخت وعرضه این شیرینی را در قاب تصویر با شما به اشتراک بگذارد. به گزارش شبکه اطلاع رسانی راه دانا؛ به نقل از مرآت، زولبیا وبامیه دو شرینی محبوب ایرانیان در ماه مبارک رمضان است دوربین مرآت اینبار به شیرینی فروشی رفته تا مراحل پخت وعرضه این شیرینی را در قاب تصویر با شما به اشتراک بگذارد.
نحوه ضد عفونی کردن خرما، زولبیا و بامیه در روزهای شیوع کرونا از سوالات و ابهام‌هایی است که از سوی بسیاری از روزه‌داران مطرح شده است. ناطقان: همزمان با شیوع ویروس کرونا و آغاز ماه مبارک رمضان سوالات بسیاری در خصوص استفاده از مواد غذایی مطرح می‌شود؟ آیا لازم است خرما، زولبیا و بامیه را در روزهای شیوع کرونا ضد عفونی کنیم؟ آیا ویروس کرونا روی خرما، زولبیا و بامیه می‌نشیند؟ شست‌وشوی آنها به چه صورت است تا از ویروس و باکتری پاک شوند؟خرما، زولبیا و بامیه همواره پای ثابت سفره افطار هستند و حالا باید بدانیم چگونه آنها را ضد عفونی کنیم تا از ویروس‌ها به ویژه ویروس کرونا پاک شوند.خرما را فقط در بسته‌بندی‌های بهداشتی خریداری کنید و...
امروزه زولبیا و بامیه در سراسر جهان و علی الخصوص در خاورمیانه، آفریقا و کشورهای جنوب آسیا، شیرینی بسیار محبوبی مخصوصاً در ماه رمضان است. زولبیا قبلا در کشور هند و مناطق جنوبی ایران به تنهایی پخته می‌شده و حتی در زبان فارسی دری به آن جلبی می‌گفته‌اند. با این که زولبیا قبلا هم وجود داشته اما بامیه کاملا ایرانی و در زمان ناصرالدین شاه پخته شده است. با توجه به شیوع بیماری کروناو هشدارهای بهداشتی، انتظار می رفت تا اقبال کمتری نسبت به خرید این شیرینی باشد، اما همچنان مردم نسبت به خرید آن اقدام می کنند.
علی افشارپور گفت: زمانی شاهد کاهش قیمت حبوبات و تعادل بازار خواهیم بود که این مصوبه اجرایی شود اما تا کنون چیزی در این رابطه به ما اعلام نشده است. به گزارش شبکه اطلاع رسانی راه دانا، علی افشارپور معاون امور بازرگانی سازمان صمت استان یزد در گفتگو با خبرنگار یزدرسا پیرامون وضعیت قیمت حبوبات گفت: بر اساس مصوبه ستاد تنظیم بازار کشور، بازرگانی دولتی موظف به خرید و تأمین حبوبات با استفاده از ارز نیمایی شده است. وی افزود: زمانی شاهد کاهش قیمت حبوبات و تعادل بازار خواهیم بود که این مصوبه اجرایی شود اما تا کنون چیزی در این رابطه به ما اعلام نشده است. دلیل تفاوت قیمت اعلامی و واقعی برخی اجناس ...
به گزارش خبرنگارگروه استان های باشگاه خبرنگاران جوان از بجنورد ، فهیمه مهمان نواز مدیر کل استاندارد خراسان شمالی گفت: با فرا رسیدن ماه پر فیض و برکت رمضان و عرضه بیشتر کالاهای مصرفی همچون شیرینی، زولبیا و بامیه، این اداره کل شروع به بازدید، کنترل و آزمون کلیه وسایل توزین و سنجش مورد استفاده در این مراکز نموده و در ادامه بطور دوره‌ای و مستمر کلیه این مراکز را در طول ماه مبارک مورد پایش و سنجش قرار میدهد. مهمان نواز افزود:این اقدام در جهت انجام وظایف و مسئولیت‌های اداره کل استاندارد و با هدف حفظ و رعایت حقوق مصرف کنندگان توسط کارشناسان این اداره کل درواحد‌های صنفی انجام میگیرد. انتهای پیام/د
شیرینی بامیه خوشمزه ماه رمضان برای همه آشناست. همه ما کلی با آن خاطره داریم و وقتی اسمش می آید دلمان ضعف میرود. به گزارش گروه رسانه‌های دیگر خبرگزاری آنا،دلمان میخواهد همان لحظه یک بامیه طلایی پر شربت زیر دندانمان برود و با یک گاز همه شربت فوران کند… خلاصه یک ماه رمضان است و شیرینی هایش: بامیه، زولبیا، باقلوا و گوشفیل. تازه علاوه بر این حلوا هم هست که جای خودش را دارد. اگر دوست داشته باشید در شیرینی ماه رمضان تنوع ایجاد کنید می توانید از شیرینی های مشابهی که دیگر کشورهای مسلمان دارند هم بهره مند شوید، مثل لگیمات مصری که البته ظاهرا خودشان در زبان عربی به آن زلابیه میگویند. مواد لازم برای بامیه رمضان...
دکتر محمد کاظم زاده در گفتوگو با تسنیم، اظهار داشت: زولبیا و بامیه از شیرینیهای سنتی و پرمصرف در ماه مبارک است که سلامت آن نقش مهمی در حفظ سلامتی افراد دارد. وی با بیان اینکه مهم ترین ترکیبات زولبیا و بامیه شامل آرد، شکر، تخم مرغ و ماست است، ابراز کرد: برخی برای خوش عطر و رنگ شدن آن از گلاب و زعفران هم استفاده می‌کنند. مدیر نظارت بر مواد غذایی، آرایشی و بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی همدان با تاکید بر اینکه در برخی موارد شاهد فروش زولبیا و بامیه های رنگی هستیم، تصریح کرد: اضافه کردن هرگونه رنگ های غیرخوراکی و ناسالم در تهیه شیرینی و مواد غذایی ممنوع است. کاظم زاده با بیان اینکه امسال موردی از...
مدیر نظارت بر مواد غذایی، آرایشی و بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی همدان با بیان اینکه رنگ زولبیا و بامیه سالم به صورت زرد و طلایی روشن است، گفت: از مصرف زولبیا و بامیه‌های رنگی خودداری کنید. ۱۰ ارديبهشت ۱۳۹۹ - ۱۳:۱۷ استانها همدان نظرات - اخبار استانها - دکتر محمد کاظم زاده در گفتوگو با خبرنگار تسنیم در همدان، اظهار داشت: زولبیا و بامیه از شیرینیهای سنتی و پرمصرف در ماه مبارک است که سلامت آن نقش مهمی در حفظ سلامتی افراد دارد. وی با بیان اینکه مهم ترین ترکیبات زولبیا و بامیه شامل آرد، شکر، تخم مرغ و ماست است، ابراز کرد: برخی برای خوش عطر و رنگ شدن آن از گلاب و زعفران هم استفاده می‌کنند. مدیر...
همزمان با شیوع ویروس کرونا و آغاز ماه مبارک رمضان سوالات بسیاری در خصوص استفاده از مواد غذایی مطرح می‌شود؟ آیا لازم است خرما، زولبیا و بامیه را در روزهای شیوع کرونا ضد عفونی کنیم؟ آیا ویروس کرونا روی خرما، زولبیا و بامیه می‌نشیند؟ شست‌وشوی آنها به چه صورت است تا از ویروس و باکتری پاک شوند؟خرما، زولبیا و بامیه همواره پای ثابت سفره افطار هستند و حالا باید بدانیم چگونه آنها را ضد عفونی کنیم تا از ویروس‌ها به ویژه ویروس کرونا پاک شوند.خرما را فقط در بسته‌بندی‌های بهداشتی خریداری کنید و از خرید خرمای فله‌ای، بدون بسته‌بندی، فشرده و له شده خودداری کنید. اگر خرمای تازه له شده در دمای محیط نگهداری شود، چسبناک و نرم شده و...
زولبیا و بامیه به شکل عجیب و غریبی لذیذ است. هم ظاهر فریبنده و درخشانی دارد و هم اینکه بسیار شیرین است. این شیرینی مخصوص ماه مبارک رمضان بین کودکان بیشتر طرفدار دارد، اما بزرگسالان هم عاشق این شیرینی خوشمزه هستند. به گزارش گروه اجتماعی خبرگزاری دانشجو، بسیاری از مردم آنقدر به زولبیا و بامیه علاقه دارند که حتی در روزهای غیر از ماه رمضان هم به شیرینی فروشی‌ها سفارش پخت این نوع شیرینی را می‌دهند.اما اکنون که در ماه رمضان هستیم عرضه و تقاضا برای زولبیا و بامیه حتی بیشتر هم شده است. شاید همه گیری ویروس کرونا تا حدودی بر روی خرید و فروش این نوع شیرینی بین مردم تاثیر گذاشته باشد، اما هنوز هم مشتریان خودش دارد.ظاهر...
رئیس دانشکده تغذیه دانشگاه علوم پزشکی اصفهان توصیه هایی را برای مصرف زولبا و بامیه در ماه مبارک رمضان ارائه داد. حسن انتظاری در گفتوگو با خبرنگار ایمنا با بیان اینکه استفاده از مواد قندی مصنوعی مانند زولبیا بامیه چندان مواد مغذی نیست، اظهار کرد: اگر دقت کنید در طبیعت به ندرت موادی داریم که همزمان هم چرب و هم شیرین باشد و این در مورد زولبیا و بامیه اتفاق افتاده و موادی است که هم چرب و هم شیرین است، بدن ما هم خیلی با این ماده سازش پیدا نکرده و از بدو آفرینش ژن‌های ما با این نوع مواد خوراکی تطابق پیدا نکرده‌اند، چرا که در طبیعت این نوع مواد غذایی وجود ندارد. وی ادامه داد: در عین...
امروزه زولبیا و بامیه در سراسر جهان و علی الخصوص در خاورمیانه، آفریقا و کشورهای جنوب آسیا، شیرینی بسیار محبوبی مخصوصاً در ماه رمضان است. زولبیا قبلا در کشور هند و مناطق جنوبی ایران به تنهایی پخته می‌شده و حتی در زبان فارسی دری به آن جلبی می‌گفته‌اند. با این که زولبیا قبلا هم وجود داشته، اما بامیه کاملا ایرانی و در زمان ناصرالدین شاه پخته شده است. با توجه به شیوع بیماری کروناو هشدارهای بهداشتی، انتظار می‌رفت تا اقبال کمتری نسبت به خرید این شیرینی باشد، اما همچنان مردم نسبت به خرید آن اقدام می‌کنند. لینک کوتاه خبر: bzna.ir/000I60 برچسب ها: ماه رمضان ، زولبیا ،...
فرماندار گرگان تغییر قیمت اقلام خوراکی ویژه ماه مبارک رمضان را در این شهرستان اعلام کرد. به گزارش شبکه اطلاع رسانی راه دانا؛ به نقل از گلستان ما؛ آش، حلیم، زولبیا و بامیه از جمله خوارکی هایی است که در ماه رمضان مصرف زیادی دارد. همه ساله با آغاز ماه مبارک رمضان قیمت این اقلام دستخوش تغییراتی می شود و برخی از عرضه کنندگان در استان قیمت ها را بالا میبرند که موجب نارضایتی مردم می شود. محمد حمیدی دراین باره در جلسه تنظیم بازار شهرستان گرگان اظهار کرد: دستورالعمل نظارتی در اولویت تیم‌های بازرسی قرار گیرد. وی افزود: نظارت ها باید از طریق اتحادیه‌ها و اصناف صورت گیرد و این خود نظارتی می‌تواند کنترل...
دریافت 4 MB 256266 کد خبر 1382009
دریافت 4 MB 256266 کد خبر 1382009
سید ابراهیم حسینی رئیس اتحادیه قنادان و نایب رئیس اتاق اصناف مرکز مازندران در گفت و گو با خبرنگار گروه استان های باشگاه خبرنگاران جوان از ساری ، با بیان اینکه خرید زولبیا و بامیه در مقایسه با پارسال ۹۰ درصد کاهش یافت، گفت: روزانه ۱۰ تن زولبیا و بامیه در سراسر استان به فروش میرسد و این رقم هر روز در حال کم شدن است. او افزود: ۴۰۰ تولید کننده شیرینی در مازندران قابلیت پخت روزانه ۱۰ تن زولبیا و بامیه را دارند که با توجه به استقبال نکردن خریداران، پخت آنها هم کاهش یافت. حسینی، علت کم شدن فروش زولبیا و بامیه را وجود ویروس کرونا اعلام کرد و گفت: واحدهای پخت و توزیع شیرینی در مازندران با نظارت کامل بهداشتی فعال هستند...
فرماندار گرگان در جلسه تنظیم بازار شهرستان گفت: دستورالعمل نظارتی در اولویت تیم‌های بازرسی قرار گیرد. به گزارش خبرگزاری برنا از گرگان: محمد حمیدی اظهار کرد: نظارت ها باید از طریق اتحادیه‌ها و اصناف صورت گیرد و این خود نظارتی می‌تواند کنترل بر قیمت ها را در پی داشته باشد . وی افزود باید در نظارت ها تلاش شود همه اقلام در سامانه ثبت و فاکتور داشته باشند تا کنترل بر قیمت ها صورت گیرد. وی نقش تعزیزات را در کنترل بازار مهم برشمرد و گفت:تعزیرات برای واحدهای نظارتی آموزش‌های لازم را برگزار نماید تا تیم های نظارتی با روش صحیح نظارت بصورت منسجم و وحدت رویه دستورالعمل نظارتی را اجرا نمایند. حمیدی گفت: مسیر نظارت‌ها باید کوتاه باشد...
“بامیه هندی” یک دسر سنتی هندی است که در شرق آسیا طرفدار دارد که عموماً با ماست سرو می‌شود. در هند از این توپ های کوچک در مهمانیها استفاده می‌شود، هندی‌ها آن را خیلی دوست دارند. ناطقان: مواد لازم بامیه هندی (Gulab Jamun) روغن مایع سرخ کردنی : 500 میلی لیتر شیرخشک:120 گرم آب:2 پیمانه+ 80 میلی لیتر آرد :75 گرم کره:25 گرم شکر:2 پیمانه چوب دارچین :1 عدد دانه هل درسته:2 قاشق چایخوری هل ساییده :1 قاشق چایخوری جوش شیرین : ¼ قاشق چایخوری گلاب :1 قاشق غذاخوری ماست :برای سرو به مقدار دلخواهGulab Jamunدرست کردن بامیه هندی در خانهابتدا آرد، شیر خشک، هل و جوش شیرین را در کاسه ای بریزید و مخلوط کنید، سپس کره را افزوده...
محمد ارغوان با بیان اینکه از امروز یا فردا شکر با قیمت جدید وارد بازار می شود گفت: افزایش قیمت شکر باعث افزایش قیمت شیرینی نخواهد شد. به گزارش شبکه اطلاع رسانی راه دانا؛ محمد ارغوان، رئیس اتحادیه قنادان و آجیل فروشان همدان در گفتوگو با خبرنگار عصر همدان؛ با بیان اینکه تا پایان سال گذشته شکر فراوانی در بازار بود، گفت: با توجه به شیوع ویروس کرونا و عدم رونق بازار همکاران در قنادی ها اقدام به خرید شکر نمی کردند و منتظر رونق و تقاضای مردم بودند. ارغوان با اشاره به اینکه حدود سه روز بخاطر تغییر قیمت، شکر در بازار کمتر بود، افزود: هم اکنون شکر به وفور در سطح بازار برای مصرف مردم...
ایسنا/کردستان رئیس اتحادیه آجیل و خشکبار سنندج گفت: امسال قیمت زولبیا و بامیه ممتاز 22 درصد و درجه یک 18 درصد در کردستان افزایش پیدا کرده است. مظفر ارج امروز(9اردیبهشت) در گفتوگو با ایسنا، اظهار کرد: برای کنترل قیمت و مقابله با گرانفروشی قیمت زولبیا و بامیه توسط اتحادیه قنادان درجه بندی شده و در اختیار قنادان استان قرار گرفته که موظف به نصب آن در واحد کسبی خود هستند. وی افزود: قیمت زولبیا و بامیه براساس نشست کمیسیون تنظیم بازار استان کردستان مشخص شده و بر اساس آن در واحدهای ممتاز کیلویی 22 هزار و درجه یک 20 هزار تومان است. رئیس اتحادیه آجیل و خشکبار سنندج، به افزایش قیمت شیرینی اشاره و بیان کرد: طی سال های...
به گزارش گروه استان های باشگاه خبرنگاران جوان از شهرکرد، حسن شمسی پور معاون بازرگانی صنعت، معدن و تجارت چهارمحال و بختیاری، با اشاره به پرمصرف بودن برخی از اقلام در ماه مبارک رمضان گفت: قیمت زولبیا و بامیه با وجود اعلام نرخ قبلی در استان کاهش یافت. او افزود: با بررسی‌های انجام شده در رابطه با قیمت زولبیا و بامیه و پذیرش اتحادیه قنادان، قیمت این کالا در استان تعدیل شد و به این ترتیب قیمت هر کیلوگرم زولبیا و بامیه درجه ۲ در استان ۱۸۰ هزار ریال و قیمت هر کیلوگرم زولبیا و بامیه درجه یک ۲۰۰ هزار ریال است. شمسی پور با بیان اینکه عرضه فله‌ای زولبیا و بامیه ممنوع است اضافه کرد: عرضه کنندگان ملزم هستند تا این نوع شیرینی...
حسن شمسی‌پور روز سه‌شنبه در گفت و گو با ایرنا اظهار داشت: با بررسی‌های انجام‌شده در رابطه با قیمت زولبیا و بامیه و پذیرش اتحادیه قنادان، قیمت این کالا در استان تعدیل شد. وی افزود: به این ترتیب قیمت هر کیلوگرم زولبیا و بامیه درجه ۲ در استان ۱۸۰ هزار ریال و قیمت هر کیلوگرم زولبیا و بامیه درجه یک ۲۰۰ هزار ریال است. وی با بیان اینکه عرضه فله‌ای زولبیا و بامیه ممنوع است، تصریح کرد: عرضه‌کنندگان مجاز به عرضه،ملزم هستند تا این نوع شیرینی مخصوص ماه مبارک رمضان را به صورت بسته‌بندی‌های نیم کیلو به بالا عرضه کنند. شمسی‌پور در ادامه با بیان اینکه مواد غذایی به اندازه کافی برای ماه مبارک رمضان در استان تامین شده است،...
به گزارش همشهری‌آنلاین به نقل از باشگاه خبرنگاران جوان، سید مهدی آقابزرگی گفت: قیمت مصوب هر کیلوگرم زولبیا، بامیه و گوشفیل ممتاز با ترکیب وزنی ۴۰۰ گرم زولبیا، ۳۰۰ گرم بامیه و ۳۰۰ گرم گوشفیل در هرکیلوگرم ۲۵۰ هزار ریال است. او افزود: قیمت مصوب هرکیلوگرم زولبیا، بامیه و گوشفیل درجه یک با ترکیب وزنی ۴۰۰ گرم زولبیا، ۲۵۰ گرم بامیه و ۳۵۰ گرم گوشفیل در هر کیلوگرم ۲۱۰ هزار ریال و قیمت مصوب هرکیلوگرم زولبیا، بامیه و گوشفیل درجه دو با ترکیب وزنی ۴۰۰ گرم زولبیا، ۲۵۰ گرم بامیه و ۳۵۰ گرم گوشفیل در هرکیلوگرم ۱۴۵ هزار ریال است. آقابزرگی از شهروندان خواست در صورت مشاهده هرگونه تخلف صنفی شامل گرانفروشی، کم‌فروشی، تقلب، کیفیت پایین، نداشتن نرخ‌نامه و غیره، مراتب...
دبیر انجمن تغذیه البرز گفت: افطار با زولبیا و بامیه ،آش رشته غلیظ ،حلوا ، دسرهای بسیار شیرین ، چرب و حتی آب یخ برای افراد روزه دار اصلا توصیه نمی شود. به گزارش خبرگزاری برنا؛ زهرا احدی ،دبیر انجمن تغذیه البرز گفت: در ماه مبارک رمضان برای باز کردن افطار حلیم کم چرب، سوپ و آش های رقیق، خرما،توت ،کشمش، چای کم رنگ، شیر ولرم و فرنی مناسب است . دبیر انجمن تغذیه البرز افزود: زولبیا و بامیه ،آش رشته غلیظ ،حلوا ، دسرهای بسیار شیرین ، چرب و یا آب یخ برای افراد روزه دار توصیه نمی شود. احدی گفت : روزه داران از مصرف مواد غذایی شیرین مانند زولبیا و بامیه در سحر نیز پرهیز کنند...
سید مهدی آقابزرگی مدیر روابط عمومی اتاق اصناف یزد در گفت و گو با خبرنگار گروه استان های باشگاه خبرنگاران جوان از یزد، گفت: با توجه به فرارسیدن ماه مبارک رمضان و افزایش تقاضای مصرف کنندگان برای تهیه زولبیا، بامیه و گوشفیل، بدینوسیله نرخ مصوب فروش انواع زولبیا، بامیه و گوشفیل در واحدهای صنفی شیرینی فروشی شهرستان یزد به شرح ذیل اعلام شد. او افزود: قیمت مصوب هر کیلوگرم زولبیا، بامیه و گوشفیل ممتاز ۲۵۰/۰۰۰ ریال (با ترکیب وزنی ۴۰۰ گرم زولبیا، ۳۰۰ گرم بامیه و ۳۰۰ گرم گوشفیل در هرکیلوگرم) برای تولید زولبیای ممتاز است. آقابزرگی ادامه داد: قیمت مصوب هرکیلوگرم زولبیا، بامیه و گوشفیل درجه ۱، ۲۱۰/۰۰۰ ریال (با ترکیب وزنی ۴۰۰ گرم زولبیا، ۲۵۰ گرم بامیه و ۳۵۰ گرم گوشفیل...
منظور از «خانم بازیگر» در اعترافات تتلو که بود؟