آخرین اخبار «مصرف نمک» - ۹

جدیدترین‌های «مصرف نمک»:

بیشتر بخوانید: اخبار اقتصادی روز در یوتیوب

(اخبار جدید در صفحه یک)

کاهش مصرف نمک با چند اقدام ساده

نمک برای عملکرد اعصاب، عملکرد عضلات و حفظ تعادل مناسب آب و مواد معدنی در بدن ضروری است. با این حال، مصرف بیش از حد آن می تواند مشکلات سلامتی زیادی از جمله فشار خون بالا، بیماری قلبی، سکته مغزی و … را ایجاد کند. به گزارش برنا؛ بسیاری از افراد در طول روز دو برابر میزان توصیه شده، نمک مصرف می‌کنند و در نتیجه در یک دوره زمانی، این نمک اضافی می تواند سلامت آنها را تحت تاثیر قرار دهد. کاهش مصرف نمک برای کنترل بیماری هایی مانند فشار خون و حتی مشکلات کلیوی ضروریست. به گفته بسیاری از متخصصان، کاهش مصرف نمک در رژیم غذایی می تواند از بروز بسیاری از عوارض سلامتی جلوگیری کند. در...

بازگشایی محورهای روستایی استان قزوین/ مصرف ۱۲۵٠ تن ماسه و نمک برای برف روبی راه ها

به گزارش خبرگزاری فارس از قزوین، جواد حق لطفی از مصرف ۱۲۵۰ تن ماسه و نمک برای برف روبی راه های استان به دنبال بارش برف در روزهای اخیر خبر داد و گفت: با تلاش راهداران مستقر در محورهای استان اقدامات برف روبی و نمک پاشی به موقع انجام شد و هیچ گونه مشکلی در راه های شریانی برای تردد خودروها به وجود نیامد. وی با اشاره به انسداد ۷۵ محور روستایی در بارش برف اخیر، تصریح کرد: بلافاصله بعد از قطع بارش برف عملیات بازگشایی این تعداد راه روستایی آغاز و ۷۴ محور بازگشایی شد. حق لطفی با بیان اینکه بازگشایی یک محور باقی مانده نیز امروز انجام می شود، عنوان کرد: راه های روستایی مسدود شده مربوط به مناطق...

هر آنچه که باید درباره خرید، نگهداری و مصرف پنیر بدانید

پنیر از آن دست محصولات لبنی ست که خیلی زود طعم خود را از دست می‌دهد و به مراقبت ویژه نیاز دارد. اگر پنیر را در ظرف سر باز در یخچال قرار دهید، رنگ آن تغییر می‌کند و طعم سایر مواد غذایی را به خود می‌گیرد. پنیر از آن دست محصولات لبنی ست که خیلی زود طعم خود را از دست می‌دهد و به مراقبت ویژه نیاز دارد. اگر پنیر را در ظرف سر باز در یخچال قرار دهید، رنگ آن تغییر می‌کند و طعم سایر مواد غذایی را به خود می‌گیرد. همچنین اگر آبی که پنیر را در آن قرار دهید، فاسد شود، پنیر را خراب می‌کند. در ادامه با ما همراه باشید تا شما را با نحوه...

۶ ترفند ساده که باعث کاهش مصرف نمک می‌شود

نمک برای عملکرد اعصاب، عملکرد عضلات و حفظ تعادل مناسب آب و مواد معدنی در بدن ضروری است. با این حال، مصرف بیش از حد آن می‌تواند مشکلات سلامتی زیادی از جمله فشار خون بالا، بیماری قلبی و سکته مغزی را ایجاد کند. بسیاری از افراد در طول روز دو برابر میزان توصیه شده، نمک مصرف می‌کنند و در نتیجه در یک دوره زمانی، این نمک اضافی می‌تواند سلامت آنها را تحت تاثیر قرار دهد. کاهش مصرف نمک برای کنترل بیماری‌هایی مانند فشار خون و حتی مشکلات کلیوی ضروری است. به گفته بسیاری از متخصصان، کاهش مصرف نمک در رژیم غذایی می‌تواند از بروز بسیاری از عوارض سلامتی جلوگیری کند. در ادامه به نقل از نشریه هندوستان تایمز، چند راهکار...

ساده‌ترین روش کاهش فشار خون | چه غذاهایی فشار خون را پایین می‌آورند؟ | با این ورزش فشار خون بالا را کنترل کنید

به گزارش همشهری آنلاین، معمولا به فشار خون قاتل خاموش گفته می‌شود. باید توجه کرد که پیاده‌روی در کاهش فشار خون و همچنین پیشگیری از ابتلا به آن بسیار موثر است. برای کنترل وزن و فشارخون خود، روزانه ۳۰ دقیقه به صورت تند پیاده‌روی کنید. در عین حال باید توجه کرد که برخی مواد غذایی می‌توانند به طور طبیعی فشارخون را پایین بیاورند؛ کرفس، پیاز، سیر، شنبلیله، چای سبز، خرما، گلابی، زیتون و برگ زیتون، تره فرنگی، سویا، گوجه فرنگی، گریپ فروت و لیموترش از این جمله‌اند؛ اما یادتان باشد که مصرف این مواد اصلا به معنی قطع درمان دارویی نیست. بد نیست برای مصرف این مواد، نظر پزشک خود را هم جویا شوید؛ به خصوص در مورد گریپ فروت؛...

چگونه مصرف نمک را کم کنیم؟

نمک برای عملکرد اعصاب، عملکرد عضلات و حفظ تعادل مناسب آب و مواد معدنی در بدن ضروری است. با این حال، مصرف بیش از حد آن می تواند مشکلات سلامتی زیادی از جمله فشار خون بالا، بیماری قلبی، سکته مغزی و ... را ایجاد کند. به گزارش ایران اکونومیست، بسیاری از افراد در طول روز دو برابر میزان توصیه شده، نمک مصرف می‌کنند و در نتیجه در یک دوره زمانی، این نمک اضافی می تواند سلامت آنها را تحت تاثیر قرار دهد. کاهش مصرف نمک برای کنترل بیماری هایی مانند فشار خون و حتی مشکلات کلیوی ضروریست. به گفته بسیاری از متخصصان، کاهش مصرف نمک در رژیم غذایی می تواند از بروز بسیاری از عوارض سلامتی جلوگیری کند. در ادامه...

چه غذاهایی فشار خون را پایین می‌آورند؟

فشار خون در اغلب موارد نشانه خاصی ندارد، ‌اما در صورتی که درمان نشود، به عروق و اعضای حیاتی بدن آسیب می‌زند؛ بنابراین باید سبک زندگی و عادات غذایی‌ را به گونه‌ای تنظیم کنید تا از این بیماری خاموش در امان بمانید. به گزارش ایسنا، به همین دلیل معمولا به فشارخون قاتل خاموش گفته می‌شود. باید توجه کرد که پیاده‌روی در کاهش فشار خون و همچنین پیشگیری از ابتلا به آن بسیار موثر است. برای کنترل وزن و فشارخون خود، روزانه ۳۰ دقیقه به صورت تند پیاده‌روی کنید. در عین حال باید توجه کرد که برخی مواد غذایی می‌توانند به طور طبیعی فشارخون را پایین بیاورند؛ کرفس، پیاز، سیر، شنبلیله، چای سبز، خرما، گلابی، زیتون و برگ زیتون، تره فرنگی،...

چه غذا‌هایی «فشار خون» را پایین می‌آورند؟

آفتاب‌‌نیوز : به همین دلیل معمولا به فشارخون قاتل خاموش گفته می‌شود. باید توجه کرد که پیاده‌روی در کاهش فشار خون و همچنین پیشگیری از ابتلا به آن بسیار موثر است. برای کنترل وزن و فشارخون خود، روزانه ۳۰ دقیقه به صورت تند پیاده‌روی کنید. در عین حال باید توجه کرد که برخی مواد غذایی می‌توانند به طور طبیعی فشارخون را پایین بیاورند؛ کرفس، پیاز، سیر، شنبلیله، چای سبز، خرما، گلابی، زیتون و برگ زیتون، تره فرنگی، سویا، گوجه فرنگی، گریپ فروت و لیموترش از این جمله‌اند؛ اما یادتان باشد که مصرف این مواد اصلا به معنی قطع درمان دارویی نیست. بد نیست برای مصرف این مواد، نظر پزشک خود را هم جویا شوید؛ به خصوص در مورد گریپ فروت؛...

این غذاها استرس را زیاد می‌کنند

بهداشت‌نیوز نوشت: شواهد روزافزون نشان می‌دهد که نمک زیاد در رژیم غذایی می‌تواند سیستم قلبی عروقی و کلیوی بدن را تخریب کند. اخیراً دانشمندان دانشگاه ادینبورگ در اسکاتلند این نظریه را مطرح کردند که مصرف زیاد نمک نیز ممکن است بر مغز فشار وارد کند. نتایج آزمایش نشان داد که مصرف زیاد نمک می‌تواند تولید هورمون استرس را افزایش دهد. این مطالعه مصرف مقادیر زیادی غذای غنی از نمک را با فعال شدن محور هیپوتالاموس-هیپوفیز-آدرنال (HPA)، سیستم پاسخ بدن به استرس مرتبط دانست. محققان همچنین متوجه شدند که رژیم غذایی پر نمک منجر به افزایش گلوکوکورتیکوئیدها می‌شود، هورمون‌های طبیعی که به تنظیم پاسخ استرس و عملکردهای قلبی عروقی، شناختی، ایمنی و متابولیک کمک می‌کنند. «متیو بیلی»، نویسنده اصلی این...

مصرف ۲۰هزار تن نمک برای جاده‌های زنجان/ نوسازی تجهیزات نیاز امروز

نظری معاون راهداری اداره‌کل راهداری و حمل و نقل جاده‌ای استان زنجان با بیان اینکه تمهیدات لازم برای فصل زمستان و بازگشایی محورهای مسدود شده در این فصل اتخاذ شده است، گفت: یکی از این تمهیدات که از اهمیت زیادی نیز در فصل زمستان برخوردار است، بحث اقلام مورد نیاز در مواقعی است که شاهد مسدود شدن جاده‌ها به هنگام بارش‌های سنگین از جمله نمک است. وی با یادآوری اینکه در همین راستا امسال ۱۳ هزار تن نمک در استان دپو شده و راهدارخانه‌های زنجان از این حیث در مضیقه نیستند، افزود: در حال حاضر ۳۲ راهدارخانه در استان زنجان برای زمستان در آماده‌باش هستند و در این تعداد راهدارخانه حدود ۱۳ هزار تن نمک برای مواقعی که نیاز به بازگشایی...

غذاهای پرنمک چه بلایی سر بدن انسان می‌آورند؟

نتایج یک پژوهش علمی جدید نشان می‌دهد که مصرف بی‌رویۀ نمک، میزان خطر استرس برای بدن را به میزان دوبرابر افزایش می‌دهد خبرگزاری برنا -گروه علمی و فناوری؛ مصرف زیاد نمک می‌تواند فشار زیادی به مغز وارد کند، بررسی نتایج آزمایش‌ها نشان می‌دهد که مصرف بی‌رویه غذاهای پرنمک منجر به افزایش تولید هورمون استرس در بدن می‌شود همچنین این کار می‌تواند منجر به تخریب سیستم قلبی، عروقی و کلیوی بدن انسان شود. برمبنای نتایج این مطالعه، مصرف بی‌رویۀ غذاهای پرنمک ارتباط مستقیمی با فعال شدن محور هیپوتالاموس-هیپوفیز-آدرنال (HPA) دارد که پاسخ بدن به استرس را تنظیم می‌کند. پژوهشگران طی این بررسی‌های علمی متوجه شدند که مصرف غذاهای پرنمک سطح گلوکوکورتیکوئیدها را نیز در بدن افزایش می‌دهد.این هورمون‌ها پاسخ بدن به استرس، عملکردهای...

مصرف زیاد نمک بر کدام اعضای بدن بیشتر تاثیر می گذارد؟

شواهد روزافزون نشان می‌دهد که نمک زیاد در رژیم غذایی می‌تواند سیستم قلبی عروقی و کلیوی بدن را تخریب کند. اخیراً دانشمندان دانشگاه ادینبورگ در اسکاتلند این نظریه را مطرح کردند که مصرف زیاد نمک نیز ممکن است بر مغز فشار وارد کند. نتایج آزمایش نشان داد که مصرف زیاد نمک می‌تواند تولید هورمون استرس را افزایش دهد. این مطالعه مصرف مقادیر زیادی غذای غنی از نمک را با فعال شدن محور هیپوتالاموس-هیپوفیز-آدرنال (HPA)، سیستم پاسخ بدن به استرس مرتبط دانست. محققان همچنین متوجه شدند که رژیم غذایی پر نمک منجر به افزایش گلوکوکورتیکوئید‌ها می‌شود، هورمون‌های طبیعی که به تنظیم پاسخ استرس و عملکرد‌های قلبی عروقی، شناختی، ایمنی و متابولیک کمک می‌کنند. «متیو بیلی»، نویسنده اصلی این مطالعه، گفت:...

غذاهای پرنمک و فرآوری شده سطح استرس را افزایش می دهند

به گزارش خبرنگار مهر به نقل از مدیکال نیوز، شواهد روزافزون نشان می‌دهد که نمک زیاد در رژیم غذایی می‌تواند سیستم قلبی عروقی و کلیوی بدن را تخریب کند. اخیراً دانشمندان دانشگاه ادینبورگ در اسکاتلند این نظریه را مطرح کردند که مصرف زیاد نمک نیز ممکن است بر مغز فشار وارد کند. نتایج آزمایش نشان داد که مصرف زیاد نمک می‌تواند تولید هورمون استرس را افزایش دهد. این مطالعه مصرف مقادیر زیادی غذای غنی از نمک را با فعال شدن محور هیپوتالاموس-هیپوفیز-آدرنال (HPA)، سیستم پاسخ بدن به استرس مرتبط دانست. محققان همچنین متوجه شدند که رژیم غذایی پر نمک منجر به افزایش گلوکوکورتیکوئیدها می‌شود، هورمون‌های طبیعی که به تنظیم پاسخ استرس و عملکردهای قلبی عروقی، شناختی، ایمنی و متابولیک کمک...

با ثروتمند شدنم کمر فقر را شکستم

همانطور که می دانید زندگی کوتاه است بنابراین از خود بپرسید و با خودتان صادق باشید، چرا باید در شغلی کار کنید که هیچ تطابقی با شما ندارد؟ تا کی باید آن را ادامه دهید؟ می توان گفت طبق یک مطالعه که اخیرا انجام شده است، رضایت از شغل ارتباط زیادی با میزان درآمد همان شغل ندارد.ولی من با شروع تجارت در زمینه لباس و مس توانستم نسبت به درآمدی که کسب میکنم رضایت داشته باشم. خیار گلخانه ای به گزارش سایت آبپاش بارانی محققان تلاش‌های زیادی بر روی فناوری‌های مدرن و پیشرفته انجام داده‌اند، از جمله کاهش غلظت کلرید سدیم آب‌شکن، توسعه خواص آب‌شکن با استفاده از کشت باکتری‌های اسید لاکتیک، ایجاد سیستم مخزن بی‌هوازی، جلوگیری از خیار گلخانه...

استرس‌تان تقصیر این چاشنی پرطرفدار است!

به گزارش سرویس وبگردی سازمان صدا وسیما، به نقل از بست لایف، یک مطالعه جدید توصیه می‌کند که مصرف نمک و غذا‌های فرآوری شده حاوی سدیم را کاهش دهید. نتایج این مطالعه نشان می‌دهد که مصرف نمک می‌تواند برهم زننده آرامش شما باشد. رژیم غذایی می‌تواند تاثیر زیادی بر سطح استرس شما داشته باشد و بالعکس. به گفته کارشناسان نشریه سلامت هاروارد، رژیم غذایی و سطح استرس شما با یکدیگر مرتبط هستند: خوردن یک رژیم غذایی نامناسب می‌تواند منجر به استرس بیشتر شود و استرس نیز به نوبه خود منجر به رژیم غذایی نامناسب می‌شود. آنان می‌گویند شما می‌توانید با تمرین غذا خوردن آگاهانه و انتخاب مواد غذایی کاهش دهنده استرس مانند سبزیجات با فیبر بالا و مواد غذایی غنی از...

با آموزش به سمت ثروت حرکت کنید

زمان مصرف عرق نعنا و بارهنگ دکتر خیراندیش استفاده از بارهنگ در بارداری احتمال عوارض بدی مثل درد، انقباضات رحمی و خونریزی را دارد و هنگام انقباضات رحمی امکان زایمان زودرس یا سقط جنین هم وجود دارد. اینکه درباره زمان مصرف عرق نعنا و بارهنگ دکتر خیراندیش چه می گوید برای خیلی از مردم ایران مهم است. به همین دلیل باید در هنگام بارداری بدون مشورت با پزشک از مصرف بارهنگ خودداری کنید و یا حتی اگر ندانسته مقداری از آن استفاده کرده اید هرگز این کار را تکرار نکنید، تا شما و جنین درون رحم شما در معرض خطر قرار نگیرید. بعضی افراد مبتلا به حساسیت نسبت به بارهنگ هستند و باید در استفاده آن احتیاط داشته باشند. همچنین...

استرس‌تان زیر سر نمک است!

یک مطالعه جدید توصیه می‌کند که مصرف نمک و غذا‌های فرآوری شده حاوی سدیم را کاهش دهید. نتایج این مطالعه نشان می‌دهد که مصرف نمک می‌تواند برهم زننده آرامش شما باشد. رژیم غذایی شما می‌تواند تاثیر زیادی بر سطح استرس شما داشته باشد و بالعکس. به گزارش فرارو به نقل از بست لایف، به گفته کارشناسان نشریه سلامت هاروارد رژیم غذایی و سطح استرس شما با یکدیگر مرتبط هستند: خوردن یک رژیم غذایی نامناسب می‌تواند منجر به استرس بیشتر شود و استرس نیز به نوبه خود منجر به رژیم غذایی نامناسب می‌شود. آنان می‌گویند شما می‌توانید با تمرین غذا خوردن آگاهانه و انتخاب مواد غذایی کاهش دهنده استرس مانند سبزیجات با فیبر بالا و مواد غذایی غنی از اسید‌های...

هوای اصفهان سردتر می‌شود/ ذخیره‌ نمک و شن در ۴۴ راهدارخانه

مدیرکل مدیریت بحران استانداری اصفهان گفت: سامانه‌ای ناپایدار از روز دوشنبه استان اصفهان را در برخواهد گرفت که باعث افت دما از پنج تا هفت درجه سانتی‌گراد می‌شود. منصور شیشه‌فروش در گفت‌وگو با خبرنگار ایمنا، در خصوص ورود سامانه ناپایدار جوی به استان اصفهان، اظهار کرد: از روز دوشنبه سامانه ناپایدار استان را در بر خواهد گرفت که باعث افت دما از پنج تا هفت درجه سانتی‌گراد می‌شود. وی با بیان اینکه سامانه ناپایدار جوی در مناطق شمال استان رخ می‌دهد و هوا در این مناطق سردتر خواهد شد، ادامه داد: بر اساس پیش‌بینی‌ها، اواخر هفته جاری رگبارهای بارشی در مرز میان سمیرم و کهگیلویه و بویراحمد رخ خواهد داد. مدیرکل مدیریت بحران استانداری اصفهان تصریح کرد: در راستای پیش‌بینی‌های...

مصرف کمتر نمک با کاهش ریسک ابتلا به این بیماری مرتبط است

محققان به رابطه بین دفعات کمتر مصرف نمک در رژیم غذایی و کاهش خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی عروقی پی بردند. به گزارش مهر به نقل از ساینس دیلی، بر اساس مطالعه جدید کالج آمریکایی قلب و عروق، افزودن نمک اضافی به غذاها به دفعات کمتر با کاهش خطر بیماری قلبی، نارسایی قلبی و بیماری ایسکمیک قلبی مرتبط است. حتی در میان افرادی که از رژیم غذایی به سبک DASH پیروی می‌کنند، مداخلات رفتاری برای کاهش مصرف نمک می‌تواند سلامت قلب را بیشتر بهبود بخشد. شواهد قابل توجهی وجود دارد که مصرف زیاد سدیم را با فشار خون بالا، عامل خطر اصلی بیماری‌های قلبی عروقی، مرتبط می‌کند. مطالعات اخیر نشان می‌دهد که دفعات افزودن نمک به غذا می‌تواند برای پیش...

کاهش بیماری‌های قلبی با مصرف کمتر نمک

به گزارش خبرگزاری صدا و سیما، براساس مطالعه جدید پزشکان، اضافه‌کردن نمک بیشتر به غذا‌ها با افزایش خطر بیماری های قلبی ارتباط دارد. به گفته محققان، فقط اضافه‌کردن نمک کمتر به غذا و نه حذف‌کردن کامل آن، می‌تواند تفاوت زیادی در این زمینه ایجاد کند.مطالعه جدید که در مجله کالج آمریکایی قلب منتشر شده است، شامل داده‌های بیش از ۱۷۵ هزار شرکت‌کننده از انگلیس می‌شود که به پرسش‌هایی درباره دفعات افزودن نمک به غذا‌های خود، بدون احتساب نمک مورد استفاده در پخت و پز، پاسخ داده‌اند. طبق گزارش‌های ارائه‌شده درباره این تحقیق، افرادی که به غذای خود نمک اضافه نکرده‌، میزان کمتری بیماری قلبی را گزارش کرده‌اند.مصرف بیش از اندازه نمک باعث افزایش فشار خون می‌شود که یکی از دلایل...

مصرف کمتر نمک با کاهش ریسک بیماری قلبی مرتبط است

محققان به رابطه بین دفعات کمتر مصرف نمک در رژیم غذایی و کاهش خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی عروقی پی بردند. به گزارش خبرنگار مهر به نقل از ساینس دیلی، بر اساس مطالعه جدید کالج آمریکایی قلب و عروق، افزودن نمک اضافی به غذا‌ها به دفعات کمتر با کاهش خطر بیماری قلبی، نارسایی قلبی و بیماری ایسکمیک قلبی مرتبط است. حتی در میان افرادی که از رژیم غذایی به سبک DASH پیروی می‌کنند، مداخلات رفتاری برای کاهش مصرف نمک می‌تواند سلامت قلب را بیشتر بهبود بخشد. شواهد قابل توجهی وجود دارد که مصرف زیاد سدیم را با فشار خون بالا، عامل خطر اصلی بیماری‌های قلبی عروقی، مرتبط می‌کند. مطالعات اخیر نشان می‌دهد که دفعات افزودن نمک به غذا می‌تواند برای...

مصرف زیاد نمک و استفاده اندک از سبزیجات؛ ۵۰ درصد علت ایجاد فشار خون بالا

مدیر گروه بیماری‌های غیرواگیر معاونت امور بهداشتی استان کرمانشاه گفت: حدود ۳۰ % فشارخون بالا به افزایش مصرف نمک و حدود ۲۰ % به رژیم غذایی با پتاسیم کم شامل مصرف اندک میوه و سبزی مرتبط است. به گزارش شبکه اطلاع رسانی راه دانا؛ مجتبی سلیمی در گفتگو با خبرنگار مرصادنیوز، درباره بیماری فشارخون بالا، راههای پیشگیری و درمان آن، اظهار داشت:بیماری فشارخون بالا، اصلی ترین عامل خطر قابل تغییر برای ناتواتی و مرگ زودرس ناشی از بیماریهای قلبی، بیماریهای مزمن کلیه و سکته مغزی در جهان و ایران است. وی با بیان اینکه حدود سه نفر از هر ده نفر بزرگسال در سراسر دنیا از فشارخون بالا رنج می برند، افزود: نیمی از افراد مبتلا به فشار...

چه کسانی باید در خوردن ترشی یا شور احتیاط کنند؟

آفتاب‌‌نیوز : با فرا رسیدن فصول سرد سال، سوال این است که آیا ترشی و شور بخوریم یا خیر؟. پاسخ این سوال به شرایط بدنی شما بستگی دارد. برای مثال افرادی که دچار بیماری‌هایی مثل زخم معده، ریفلاکس، بیماری‌های کلیوی یا قلبی و فشار خون هستند، بهتر است از ترشی و شور به میزان کمتری استفاده کنند، اما سایر افراد که بیماری خاصی ندارند می‌توانند از این ماده غذایی در کنار غذا به میزان کم استفاه کنند. باید توجه کرد که نه تنها در خوردن ترشی بلکه در مورد هر نوع ماده غذایی دیگر، زیاده‌روی در مصرف مضر است. ترشی و شور حاوی فیبر و باکتری‌های مفیدی به‌نام پروبیوتیک‌ها هستند که به سلامتی و عملکرد دستگاه گوارش و روده‌ها کمک...

قند و نمک چه تأثیری بر افزایش فشار خون دارد؟

یک متخصص قلب و عروق عنوان کرد: قند اصولا روی فشار خون فرد تأثیری ندارد مگر در فردی که قند و فشار با هم دارد که در نهایت مصرف قند، خطر بیشتری برای او دارد. به گزارش بهداشت نیوز، دکتر سزاوار در مورد نوسان فشار گفت: از نظر علمی اصطلاحی تحت عنوان نوسان فشار نداریم. اگر فردی فشارش خیلی تغییر می‌کند و بالا و پایین می‌رود، معمولا به دلیل شیوه زندگی است. مبنای ما برای میزان فشار خون فرد، متوسط فشار خون در ۲۴ ساعت است یا متوسط فشار خونی که بیمار دارد. وی افزود: با روش‌های مختلفی فشار یک فرد را تعیین می‌کنیم؛ یا یک فشار ۲۴ ساعته از او می‌گیریم یا به خود بیمار یک سازوکار یاد می‌دهیم...

چگونه می‌توان از فشارخون بالا جلوگیری یا ﺁن را کنترل کرد؟

افزایش فشارخون تهدیدکننده سلامت کودکان٬ نوجوانان و بالغین است. به علت افزایش شیوع چاقی در کودکان٬ کم تحرکی و تمایل زیاد آنها به غذاهای آماده که حاوی مقادیر زیاد نمک است، فشارخون در جمعیت اطفال رو به رشد است. فشارخون بالا در ۳۰ درصد افراد چاق مشاهده می‌شود. همچنین فشارخون در دوران کودکی خطر بیماری‌های قلبی-عروقی، مرض قند، افزایش چربی خون و فشارخون در دوران بزرگسالی را افزایش می‌دهد. فشارخون بالا در کودکان اغلب در معاینات متداول در مدرسه یا مراجعه به پزشک به علت دیگری تشخیص داده می‌شود. اغلب کودکان بدون علامت هستند و ممکن است علایم غیر اختصاصی مثل سردرد٬ ضعف٬ سرگیجه٬ خستگی٬ اختلال رشد یا اختلالات خواب داشته باشند. باید توجه کرد که فشار خون بالا را...

خوردن نمک زیاد چه بلایی سرتان می‌آورد

نتایج یک مطالعه جدید دانشگاه ادینبورگ انگلستان نشان داد مصرف بیش از حد مواد غذایی شور می‌تواند منجر به افزایش سطح استرس شود. به گزارش بهداشت نیوز، محققان دریافتند زمانی که موش‌ها با رژیم‌ غذایی پرنمک تغذیه می‌شوند، سطح هورمون استرس ۷۵ درصد افزایش می‌یابد. کارشناسان امیدوارند یافته‌های آن‌ها بازنگری در سیاست‌های بهداشت عمومی در مورد مصرف نمک را تشویق کند که در نهایت می‌تواند تولیدکنندگان را به کاهش میزان سدیم در مواد غذایی فرآوری شده سوق دهد. در حالی که انجمن قلب آمریکا توصیه می‌کند که بزرگسالان باید کمتر از چهار گرم نمک در روز مصرف کنند، اکثر مردم بیش از ۲ برابر این مقدار را به‌ طور منظم مصرف می‌کنند. محققان افزودند: مصرف زیاد نمک باعث بیماری‌های قلبی‌...

رد پای نمک در افزایش استرس

مصرف زیاد نمک باعث افزایش استرس در بدن می‌شود. به نقل از ارث، نتایج یک مطالعه جدید دانشگاه ادینبورگ انگلستان نشان داد مصرف بیش از حد مواد غذایی شور می‌تواند منجر به افزایش سطح استرس شود. محققان دریافتند زمانی که موش‌ها با رژیم‌ غذایی پرنمک تغذیه می‌شوند، سطح هورمون استرس ۷۵ درصد افزایش می‌یابد. کارشناسان امیدوارند یافته‌های آن‌ها بازنگری در سیاست‌های بهداشت عمومی در مورد مصرف نمک را تشویق کند که در نهایت می‌تواند تولیدکنندگان را به کاهش میزان سدیم در مواد غذایی فرآوری شده سوق دهد. در حالی که انجمن قلب آمریکا توصیه می‌کند که بزرگسالان باید کمتر از چهار گرم نمک در روز مصرف کنند، اکثر مردم بیش از ۲ برابر این مقدار را به‌ طور منظم مصرف...

عکس | تامین نمک در زمان قاجار از معدن مامان ؛ نمکی که در سپیدی و مزه بی‌مانند بود | ۷ ترفند برای مصرف کمتر نمک

به گزارش همشهری آنلاین، بی‌شک یکی از عناصر خوشمزه شدن غذا میزان نمک آن است. اما مطالعات مختلف نشان داده‌اند که مصرف بیش از حد نمک نیز سبب احتباس آب در بدن و افزایش خطر بیماری‌هایی مانند آسیب کبدی، پرفشاری خون، سکته مغزی و بیماری‌های قلبی و عروقی می‌شود. از سوی دیگر کمبود آن نیز سبب کاهش فشارخون و گرفتگی ماهیچه‌ها می‌شود. معادن نمک در زمان قاجار جالب این جاست که در گذشته به‌راحتی امروز نمک در دسترس همه قرار نداشت. به‌عنوان نمونه در کتاب کارنامه خورش که در آن دستور غذاهای مختلف توسط نادرمیرزا شاهزاده قاجاری آمده است، در بخشی از آن می‌خوانیم: «در همه خورش‌های ترش و بریان‌ها و پختنی‌ها پلپل و نمک به ناچار باید، که بی...

به مصرف نمک یُد دار در برنامه غذایی توجه کنیم

بهنوش سبحانی کارشناس مسئول واحد بهبود تغذیه مرکز بهداشت شهرستان نی ریز گفت: ایران یکی از کشور‌های موفق در برنامه پیشگیری از اختلال‌های ناشی از کمبود ید محسوب می‌شود و این امر با تکیه بر گسترش آموزش‌های عمومی و حمایت از تولید نمک‌های تصفیه شده یددار محقق شده است. او گفت: از آنجا که کمبود ید اغلب به دلیل فقر ید در آب و خاک در سطح جامعه رخ می‌دهد، پیشگیری و مبارزه با اختلال‌های ناشی از کمبود ید از اولویت‌هایی است که باید به آن پرداخته شود. ید چیست؟ سبحانی گفت: ید یک ماده مغذی ضروری است که باید از راه مصرف مواد غذایی به بدن برسد؛ بدن انسان برای انجام برخی از واکنش‌های حیاتی به ید نیاز دارد....

مصرف بیش از حد نمک استرس را افزایش می‌دهد

نتایج بررسی‌های انجام شده نشان می‌دهد که مصرف بیش از حد نمک و مواد غذایی شور سطح استرس را افزایش می‌دهد. به گزارش سرویس ترجمه ایمنا، میزان نمک توصیه شده برای بزرگسالان کمتر از شش گرم در روز است، اما بیشتر افراد به طور منظم روزانه تقریباً ۹ گرم نمک مصرف می‌کنند. مصرف این میزان نمک می‌تواند باعث افزایش فشار خون شود که خطر حمله قلبی و سکته مغزی را افزایش می‌دهد. گروهی از محققان دانشگاهی در اسکاتلند به منظور بررسی تأثیر غذاهای شور بر میزان استرس، مطالعه جدیدی روی موش‌ها انجام دادند. این موش‌ها به‌طورمعمول رژیم غذایی کم‌نمکی داشتند، اما در این مطالعه به آن‌ها مواد غذایی پرنمک داده شد. نتایج بررسی‌های انجام شده نشان می‌دهد که رژیم...

آیا نمک برای تیروئید پرکار ضرر دارد؟

پرکاری تیروئید یکی از بیماری‌های ساکت و خاموشی است که بسیاری از افراد را به خود درگیر می‌کند. در واقع، پرکاری تیروئید زمانی رخ می‌دهد که این هورمون در بدن شما بیش از اندازه فعالیت می‌کند. اما به نظر شما تغذیه چه تاثیری بر روند درمان پرکاری تیروئید دارد؟ در این مقاله اطلاعاتی درباره بیماری تیروئید و نقش نمک بر پرکاری این غده در اختیار شما قرار می‌دهیم و با ارائه راه حل، به شما کمک می‌کنیم که از این بیماری در امان بمانید. شیوع 5 درصدی پرکاری تیروئید در جهان تیروئید یک غده پروانه‌ای شکل است که در قسمت جلوی گردن و زیر سیب گلو قرار گرفته است. مسئولیت این غده تولید هورمون تیروئید است که همان طور که...

شوری تلخ در زندگی

مصرف بیش از حد نمک و مواد غذایی شور سطح استرس را افزایش می‌دهد. به گزارش خبرنگار خبرگزاری برنا؛ نتایج یک مطالعه جدید نشان می‌دهد که رژیم غذایی حاوی مقدار زیادی نمک می‌تواند به افزایش سطح استرس کمک کند. محققان با مطالعه روی موش‌ها دریافتند رژیم غذایی پر نمک سطح هورمون استرس را تا 75 درصد افزایش می‌دهد. آنان امیدوارند این یافته‌ها بازنگری در سیاست‌های بهداشت عمومی در مورد مصرف نمک را به همراه داشته باشد تا تولید کنندگان میزان نمک مورد استفاده در مواد غذایی فرآوری شده را کاهش دهند. میزان نمک توصیه شده برای بزرگسالان کمتر از شش گرم در روز است، اما اکثر افراد به طور منظم روانه حدود 9 گرم نمک می‌خورند. مصرف این میزان...

افزایش استرس با مصرف غذاهای شور

مصرف بیش از حد نمک و مواد غذایی شور سطح استرس را افزایش می‌دهد. به گزارش خبرگزایر برنا، نتایج یک مطالعه جدید نشان می‌دهد که رژیم غذایی حاوی مقدار زیادی نمک می‌تواند به افزایش سطح استرس کمک کند. محققان با مطالعه روی موش‌ها دریافتند رژیم غذایی پر نمک سطح هورمون استرس را تا 75 درصد افزایش می‌دهد. آنان امیدوارند این یافته‌ها بازنگری در سیاست‌های بهداشت عمومی در مورد مصرف نمک را به همراه داشته باشد تا تولید کنندگان میزان نمک مورد استفاده در مواد غذایی فرآوری شده را کاهش دهند. میزان نمک توصیه شده برای بزرگسالان کمتر از شش گرم در روز است، اما اکثر افراد به طور منظم روانه حدود 9 گرم نمک می‌خورند. مصرف این میزان نمک...

افزایش میزان استرس با استفاده از غذا‌های شور

محققان با مطالعه بر روی موش‌ها دریافتند رژیم غذایی پر نمک سطح هورمون استرس را تا ۷۵ درصد افزایش می‌دهد. آنها امیدوارند این یافته‌ها بازنگری در سیاست‌های بهداشت عمومی در مورد مصرف نمک را به همراه داشته باشد تا تولید کنندگان میزان نمک مورد استفاده در مواد غذایی فرآوری شده را کاهش دهند. میزان نمک توصیه شده برای بزرگسالان کمتر از شش گرم در روز است، اما اکثر افراد به طور منظم روانه حدود ۹ گرم نمک می‌خورند. مصرف این میزان نمک می‌تواند به افزایش فشار خون کمک کند که خطر حمله قلبی، سکته مغزی و دمانس عروقی را به همراه دارد. در حالی که اثرات نمک بر قلب و سیستم گردش خون به خوبی ثابت شده، اطلاعات کمی در...

۱ گرم نمک در روز کمتر مصرف کنید از این بیماری در امان می‌مانید

آفتاب‌‌نیوز : به نقل از هلث سایت، محققان چینی داده‌ها را بررسی کردند تا ببینند کاهش مصرف روزانه نمک چه تأثیری بر سلامتی شرکت کنندگان در این کشور دارد. آن‌ها داده‌ها را به سه روش تجزیه و تحلیل کردند: • کاهش ۱ گرم نمک در روز در سال اول • کاهش ۳۰ درصدی مصرف نمک تا سال ۲۰۲۵، معادل کاهش تدریجی ۳.۲ گرم در روز • کاهش مصرف نمک به کمتر از ۵ گرم در روز تا سال ۲۰۳۰ محققان معتقدند با کاهش مصرف نمک، فشار خون سیستولیک (عدد بالاتر) کاهش می‌یابد. یافته‌ها نشان می‌دهند: • کاهش مصرف نمک به میزان ۱ گرم در روز می‌تواند میانگین فشار خون سیستولیک را ۱.۲ میلی متر بر جیوه کاهش دهد و از...

نشانگر تغذیه مشاور خرید محصولات غذایی سالم است

ایسنا/فارس مدیر غذا دانشگاه علوم پزشکی جهرم، توصیه کرد که برای حفظ سلامت هنگام خرید محصولات غذایی به نشانگر تغذیه درج شده روی کالا توجه کنیم. ماندانا زارع سه‌شنبه ۲۴ آبان به خبرنگاران گفت: تغییر سبک زندگی، تغییر الگوی صحیح تغذیه و عدم تحرک موجب شده آمار افزایش چاقی و اضافه وزن در بین افراد و به خصوص کودکان و نوجوانان روز به روز افزایش یابد. به طور کلی این تغییرات به معنای مصرف بیشتر انرژی، چربی، نمک و قند است. وی با بیان اینکه نشانگر تغذیه کمک کننده و مشاور خوبی برای خرید محصول سالم است، گفت: برچسب محصولات یک راهنما برای شهروندان هنگام انتخاب و خرید موادغذایی است و مصرف کننده می‌تواند با توجه به آن، نوع...

آیا همه افراد می‌توانند نمک کم سدیم مصرف کنند؟

بهادری کارشناس واحد بهبود تغذیه جامعه مرکز بهداشت شهدای انقلاب شیراز با بیان اینکه نمک خوراکی، یک ماده شیمیایی متبلور، شورمزه و بدون بو است که اغلب از کلرید سدیم تشکیل شده است، اظهار کرد: سدیم موجود در نمک، نقشی اساسی در حفظ تعادل اسید و باز، تنظیم حجم پلاسما، انتقال پیام‌های عصبی و کارکرد مناسب عصبی عضلانی بدن دارد. او ادامه داد: کل نمک مصرفی روزانه افراد (شامل نمک آشکار و پنهان) باید کمتر از ۵ گرم باشد و به سبب فقر شدید ید در آب و خاک کشور ما و همچنین وجود ناخالصی‌های فراوان، از جمله فلزات سنگین در منابع نمک، همان میزان اندک مصرفی روزانه نیز باید از نوع یددار و تصفیه شده باشد. کارشناس واحد...

هفت توصیه غذایی برای حفظ سلامت قلب

میوه‌ها و سبزیجات چربی‌های سالم دوری از نمک پروتئین‌های سالم محصولات لبنی مواد غذایی مضر برای قلب پیشگیری از پرخوری به گزارش اقتصاد آنلاین، برای اینکه بتوانید قلبی سالم و پرتوان داشته باشید، باید در انتخاب غذایتان هوشمندانه عمل کنید. مواد غذایی متعددی وجود دارند که دوستدار قلب‌تان هستند. میوه‌ها و سبزیجات میوه‌ها و سبزیجات مختلف نه‌تنها سرشار از فیبر رژیمی و آنتی‌اکسیدان‌های گوناگون هستند، بلکه فشار خون را در سطح متعادل نگه می‌دارند. فشار خون بالا، یکی از عوامل خطر ابتلا به سکته‌های قلبی و مغزی است. این مواد خوراکی حاوی پتاسیم‌اند که در مطالعات بالینی مشخص شده، این ماده معدنی از فشار خون بالا می‌کاهد. چربی‌های سالم نوع چربی مصرفی، تفاوت مهمی در سلامت یا بیماری قلب ایجاد...

ترشی مفید است یا مضر؟

ترشی درست کردن و خوردن در فصول سرد سال متداول است ولی آیا خوردن ترشی به همه افراد توصیه می شود؟ به گزارش برنا؛ با فرا رسیدن فصول سرد سال، سوال این است که آیا ترشی و شور بخوریم یا خیر؟. پاسخ این سوال به شرایط بدنی شما بستگی دارد. برای مثال افرادی که دچار بیماری‌هایی مثل زخم معده، ریفلاکس، بیماری‌های کلیوی یا قلبی و فشار خون هستند، بهتر است از ترشی و شور به میزان کمتری استفاده کنند، اما سایر افراد که بیماری خاصی ندارند می‌توانند از این ماده غذایی در کنار غذا به میزان کم استفاه کنند. باید توجه کرد که نه تنها در خوردن ترشی بلکه در مورد هر نوع ماده غذایی دیگر، زیاده‌روی در مصرف...

ولع مصرف نمک نشانه‌ چه بیماری‌هایی است؟

آفتاب‌‌نیوز : انجمن قلب آمریکا توصیه میکند بزرگسالان باید روزانه ۱۵۰۰ تا ۲۴۰۰ میلی گرم نمک مصرف کنند. این میزان یعنی یک قاشق چای خوری نمک در روز. نمک برای بسیاری از فرایندهای بدن از جمله عملکرد عضلات، و حفظ تعادل مایعات ضروری است ولی ولع مصرف نمک ممکن است نشانهای از یک بیماری یا وضعیت پزشکی باشد. این نشانه‌ها را در ادامه بخوانید بیماری آدیسون غده فوق کلیه مسئول تولید هورمونهایی است که برای ادامه حیات ضروری هستند. بیماری آدیسون یک اختلال نادر است که منجر به کاهش میزان هورمونهای تولید شده توسط عدد آدرنال میشود. افراد مبتلا به این بیماری تجربه هوس نمک و سایر علائم از قبیل خستگی شدید و یا کمبود انرژی، پریدگی رنگ پوست، فشار...

رژیم غذایی کبد چرب چه غذاهایی بخوریم و از چه غذاهایی پرهیز کنیم؟

بیماری کبد چرب غیرالکلی (NAFLD) یکی از شایع‌ترین بیماری‌ها به شمار می‌رود که در آن چربی اضافه در کبد ذخیره می‌شود. اگر این بیماری درمان نشود می‌تواند منجر به سیروز و نارسایی کبد شود. بیماری کبد چرب غیرالکلی (NAFLD) یکی از شایع‌ترین بیماری‌ها به شمار می‌رود که در آن چربی اضافه در کبد ذخیره می‌شود. اگر این بیماری درمان نشود می‌تواند منجر به سیروز و نارسایی کبد شود. این بیماری به‌ویژه در افرادی شایع است که به چاقی و دیابت نوع 2 مبتلا هستند. بیماری کبد چرب به کبد آسیب می‌رساند و مانع از عملکرد مناسب آن می‌شود. اولین خط درمان این بیماری بهبود سبک زندگی است و در این میان رژیم غذایی نقش بسیار مهمی ایفا می‌کند. در...

راهکارهایی ساده برای تقویت معده

آفتاب‌‌نیوز : سید جواد علوی اظهار داشت: به طور کلی ۴ نوع هضم در بدن وجود دارد که می توان به هضم معدی که نتیجه آن کلیوس معده و ماده دفعی آن مدفوع است، هضم دوم کبدی است که نتیجه آن تولید کیموس کبدی و ماده زاید آن ادرار است، هضم سوم و چهارم هضم عروقی و عضوی نام دارد که ماده دفعی آن عرق، ناخن، مو و چرک است، اشاره کرد. به گفته وی اختلال در هریک از مراحل هضم غذا موجب اختلال در تولید اخلاط می شود؛ بنابراین برای تولید خلط خوب باید غذای مناسب یا ترکیب متعادل خورده شود تا کیلوس معدی طبیعی ایجاد شود و به دنبال آن اخلاط صالح در بدن تولید شود. این کارشناس...

خوردن ترشی برای این افراد ضرر دارد

به گزارش اقتصاد آنلاین به نقل از ایسنا، با فرا رسیدن فصول سرد سال، سوال این است که آیا ترشی و شور بخوریم یا خیر؟. پاسخ این سوال به شرایط بدنی شما بستگی دارد. برای مثال افرادی که دچار بیماری‌هایی مثل زخم معده، ریفلاکس، بیماری‌های کلیوی یا قلبی و فشار خون هستند، بهتر است از ترشی و شور به میزان کمتری استفاده کنند، اما سایر افراد که بیماری خاصی ندارند می‌توانند از این ماده غذایی در کنار غذا به میزان کم استفاه کنند. باید توجه کرد که نه تنها در خوردن ترشی بلکه در مورد هر نوع ماده غذایی دیگر، زیاده‌روی در مصرف مضر است. ترشی و شور حاوی فیبر و باکتری‌های مفیدی به‌نام پروبیوتیک‌ها هستند که به سلامتی و عملکرد دستگاه گوارش و روده‌ها کمک زیادی می‌کنند. فقط دو...

از آفتاب طولانی مدت تا دیابت؛ چرا بیش از حد تشنه می‌شویم؟

آفتاب‌‌نیوز : خیلی از اوقات احساس می‌کنیم که تشنه هستیم و مدام احساس می‌کنیم باید خودمان را به یک لیوان آب برسانیم. اما چرا؟ ممکن است رژیم غذایی که داریم باعث تشنگی ما می‌شود و یا فعالیتی که در آفتاب انجام دادیم باعث این شرایط شده باشد. احتمالا هر کدام از ما با خواندن این مطلب می‌توانیم ریشه تشنگی خودمان را در تابستان پیدا کنیم. نمک خوردن و احساس تشنگی مفرط نمک باعث خارج شدن آب از سلول‌ها می‌شود و بدن را مجبور می‌کند که تا حد ممکن آب مصرف کند. با خوردن نمک زیاد، شما کمتر ادرار می‌کنید. سلول‌هایی که اکنون فاقد آب هستند، یک پیام به مغز ارسال می‌کنند که آن احساس تشنگی است. میزان نمک خود را...

طرز تهیه نمک خوراکی ؛ علوم چهارم دبستان | نمک خوراکی با چه روشی از آب دریا تهیه می‌شود

به گزارش همشهری آنلاین، نمک یکی از مواد مهم روی زمین است و از سدیم و کلر ساخته شده و مهمترین املاحی است که انسان برای مزه دار شدن در غذا استفاده می‌کند. در کتاب علوم تجربی چهارم دبستان از دانش آموزان خواسته اطلاعاتی را راجع به چگونگی تهیه نمک خوراکی جمع آوری کنند. در این مطلب می‌خواهیم دانش آموزان را کمک کنیم تا با طرز تهیه نمک خوراکی آشنا شوند. نمک جزء موادی است که باید برای مزه دار شدن، در غذا استفاده شود و بدون آن نمی‌توان زندگی کرد. به نمک خوراکی در شیمی سدیم کلرید گفته می‌شود و این ماده خوراکی به دلیل داشتن سدیم و کلر بسیار ارزشمند است. البته باید توجه داشته باشید که بیش از...

از خواص و خطرات نمک هیمالیا چه می دانید؟

نمک صورتی هیمالیایی چیست‌؟ نحوه‌ی استفاده چرا بدن ما به نمک احتیاج دارد؟ باورهای رایج در مورد خواص نمک هیمالیا سرشار از مواد‌ معدنی داشتن سدیم کمتر نمکی طبیعی تر کمک به آب رسانی بدن خطرات و ملاحظات میزان مصرف یُد میزان مصرف سدیم مقدار سدیم موجود در هر میزان نمک: سخن آخر نمک صورتی هیمالیایی چیست‌؟ به گزارش اقتصاد آنلاین؛ مردم ادعا می‌کنند که این نمک از نمک‌ عادی سالم‌تر است. نمک هیمالیا از نظر شیمیایی به نمک خوراکی معمولی شباهت دارد و دارای ۹۸٪ سدیم کلراید است. سایر مواد نمک شامل مواد‌ معدنی‌ای نظیر پتاسیم، منیزیم و کلسیم هستند و به‌همین‌خاطر است که رنگ این نمک صورتی کم‌رنگ است. وجود این مواد معدنی دلیل متفاوت بودن مزه‌ی نمک...

این نمک شما را زیبا و جذاب می کند

به گزارش اقتصاد آنلاین؛ نمک اپسوم نامش را از شهری در انگلستان به نام اپسوم می‌گیرد؛ این نمک ابتدا در آنجا کشف شد. نمک حمام برخلاف نامش ترکیبی کاملا متفاوت از نمک خوراکی (نمک طعام) است. در واقع، واژه «نمک» در نمک اپسوم به‌خاطر ساختار شیمیایی آن است. در این مطلب از مجله دلتا به موضوع زیبایی با نمک حمام می‌پردازیم. نحوه عملکرد نمک حمام چگونه است؟ نمک اپسوم با حل‌ شدن در آب، یون‌های سولفات و منیزیم آزاد می‌کند. طرفداران این نمک مدعی‌اند که اجزای آن (منیزیم و سولفات) می‌توانند از طریق پوست جذب بشوند و منیزیم و سولفات موردنیاز بدن را تأمین کنند؛ این مواد در بسیاری از کارکردهای مهم بدن نقش دارند. این امر در حالی است...

عوارض خوردن نمک زیاد چیست؟

نمک سفید یا نمک طعام از حدود 40 درصد سدیم و 60 درصد کلرید تشکیل شده است و از این چاشنی شورمزه برای طعم دادن به غذا یا نگهداری طولانی مدت مواد غذایی استفاده می‌شود. سدیم یک ماده معدنی ضروری برای کارکرد درست عضلات و اعصاب است. همچنین این عنصر به همراه کلرید تعادل آب و مواد معدنی بدن را در نسبت متناسبی حفظ می‌کند. با وجود این کارکردهای ضروری، مصرف بیش از حد نمک عوارض کوتاه و بلندمدتی برجای می‌گذارد که بعضا جبران‌ناپذیر هستند. در این مقاله می‌خوانید که اگر بیش از مقدار مجاز نمک بخورید، در بدن شما چه اتفاقی می‌افتد و در طولانی‌مدت چه تاثیری بر سلامتی می‌گذارد. از شما دعوت می‌کنیم تا انتها همراه ما باشید....

نکاتی که متخصصان پوست به ما نمی گویند

خوردنی های ممنوع برای پزشکان پوست و زیبایی غذاهایی که برای پوست ضرر دارند 1. نمک زیاد 2. شکر و شیرین کننده‌های مصنوعی 3. کافئین زیاد 4. گوشت‌های فرآوری شده 5. غذاهای سرخ شده و پر چرب 6. نوشیدنی‌های گازدار و غیرطبیعی 7. مواد غذایی غیر طبیعی و فرآوری شده 8. برنج 10. مشروبات الکلی 11. غذاهای تند 12. گلوتن 13. سویا حرف پایانی خوردنی های ممنوع برای پزشکان پوست و زیبایی به گزارش اقتصاد آنلاین، غذاهای تند، فرآوری شده، شیرین و... برای پوست صورت نامناسب است و می‌تواند باعث بروز مشکلات پوستی، پیری زودرس و افتادگی پوست شوند. در ادامه لیست کاملی از غذاهایی که برای سلامت پوست مضر هستند را معرفی کرده‌ایم. اگر به سلامت پوست و زیبایی خود...

به این دلایل تخمه کدو مصرف کنید

آفتاب‌‌نیوز : تخمه کدوی خام یا بدون نمک حاوی مقادیر قابل قبولی از پروتئین، چربی‌های غیراشباع، فیبر غذایی، منیزیم و آنتی‌اکسیدان‌های متنوع است. از این‌رو، استفاده از این خوراکی می‌تواند برای کودکان و نوجوانان در سن رشد، افراد دچار کمبود وزن یا حتی خانم‌های باردار مفید باشد. در ادامه همین مطلب با مهم‌ترین مزایای این دانه ارزشمند آشنا خواهیم شد که به ترتیب عبارتند از: ۱. تامین آنتی‌اکسیدان‌های مورد نیاز بدن تخمه کدو حاوی آنتی‌اکسیدان‌های بسیار قدرتمند و ارزشمندی مانند فنول‌ها و فلاونوئیدهاست. فنول‌ها ترکیباتی هستند که از بروز آسیب‌های سلولی در بدن جلوگیری می‌کنند و آسیب‌های سلولی ناشی از افزایش سن را به حداقل ممکن می‌رسانند. از طرف دیگر، فنول‌ها به‌عنوان ترکیبات ضدالتهاب، ضدمیکروب و ضدسرطان هم شناخته می‌شوند....

عوارض خطرناک مصرف زیاد نمک

خوردن بیش از حد هرچیزی برای بدن مضر است؛ مصرف زیاد نمک مشکلات جدی برای سلامتی ایجاد می کند که در بیشتر مواقع این مشکلات قابل جبران نیستند. ناطقان: نمک خوراکی یک ترکیب ساخته شده از پیوند یونی بین سدیم و کلر است. نمک نیز مانند سایر مواد غذایی باید به اندازه مناسب مصرف شود چرا که مصرف به اندازه نمک برای سوخت وساز مواد غذایی در بدن و کارکرد صحیح عضلات لازم و ضروری است اما مصرف بیش از حد نمک می تواند موجب بعضی از هشدارها و مشکلات سلامتی شود. اگر می خواهید بدانید در روز چه مقدار نمک باید استفاده کنید و مصرف نمک زیاد چه عوارضی به دنبال دارد، این بخش را مطالعه نمایید.نمک چیست؟نمک ها...

چه غذاهایی را به چه اندازه بخوریم؟

با توجه به داشتن اطلاعات تغذیه‌ای برای هر فرد برای جلوگیری از بیماری‌های گوارشی و سلامت جسم دانشگاه علوم پزشکی گیلان پیام تغذیه‌ای صادر کرد. ۱- درمواقعی که گرسنه هستید برای خرید مواد غذایی به فروشگاه‌ها نروید، زیرا بیشتر از نیازتان مواد غذایی می‌خرید. ۲- اضافه‌ی میوه‌ها را خشک کرده و یا به کمپوت کم شیرین تبدیل کنید. ۳- نگهداری نان در یخچال باعث بیات شدن و افزایش دورریز نان می‌شود. برای نگهداری نان آن را بسته بندی و در فریزر نگهداری کنید. ۴- به جای نان سفید از نان‌هایی که سبوس دارند بیشتر استفاده کنید. ۵- یکی از بهترین منابع پروتئینی حبوبات است که ارزش غذایی معادل گوشت دارد، ولی قیمتش ارزانتر است. ۶- در وعده صبحانه به...

غذا برای همه، هیچ کس نباید فراموش شود

استفاده از این ادویه برای کاهش مصرف نمک

به گزارش اقتصادآنلاین به نقل از سلامت، سماق خواص درمانی بسیاری دارد و پیش از آنکه به‌‌عنوان چاشنی غذاها استفاده شود، به‌عنوان ماده موثر در بهبود بسیاری از مشکلات کاربرد داشته است. سماق به‌دلیل تاثیرات ضدالتهابی در تسکین درد توصیه می‌شود. در واقع، سماق حاوی آنتوسیانین ها، تانین‌ها و فلاونوئیدهاست که مکانیسم التهاب در بدن را متوقف می‌‌کنند. وجود این ترکیبات در کنار اسید گالیک باعث شده که سماق تاثیر آنتی‌اکسیدانی قابل‌توجهی داشته ‌باشد. آنتی‌اکسیدان‌ها با مولکول‌های موسوم به رادیکال‌های آزاد که تحت‌تاثیر شرایط مختلف به‌وجود می‌آیند، مقابله می‌کنند. رادیکال‌های آزاد زمینه‌ساز بروز پیری سلولی و مشکلاتی مانند سرطان، ام‌اس، آسم، دیابت، آرتروز و... هستند. در این زمینه بیشتر بخوانید؛ برای سلامت روده چه بخوریم؟ کارمندان مراقب این بیماری ها...

مصرف زیاد نمک چه مضراتی دارد؟

مصرف بیش از حد نمک باعث بروز مشکلات بسیاری می‌‎شود که گاهی اوقات ممکن است قابل جبران نباشد و آسیب‌های جدی و خطرناکی به بدن وارد کند. به گزارش سرویس ترجمه ایمنا، نمک یکی از مواد ضروری برای سوخت‌وساز مواد غذایی در بدن، انتقال پیام‌های عصبی و کارکرد صحیح عضلات است. مصرف کمی نمک در زمان اسهال و استفراغ یا فعالیت شدید بدنی در هوای گرم، باعث جبران املاح از دست رفته بدن می‌شود، اما در صورتی که در مصرف این ماده غذایی زیاده‌روی کنید، خطر بروز مشکلات سلامتی افزایش پیدا می‌کند، در ادامه به بررسی بعضی از آسیب‌های جدی ناشی از مصرف نمک می‌پردازیم: فشارخون بالا نمک یکی از عوامل برجسته فشارخون بالا است؛ نتایج یک مطالعه انجام...

چرا نباید نمک را از عطاری‌ها فله‌ای بخریم؟

آفتاب‌‌نیوز : لاله احرامی در رابطه با نمک‌های غیراستاندارد، اظهار کرد: نمک‌های غیراستاندارد بدون نظارت دستگاه‌های اجرایی ذی‌ربط از جمله معاونت غذا و دارو دانشگاه علوم‌پزشکی در شرایط غیربهداشتی، بدون فرآیند تصفیه و غنی‌سازی تولید می‌شود. وی در رابطه با عوارض مصرف نمک‌های غیراستاندارد، افزود: کمبود ید، وجود ناخالصی‌های فراوان، نمک دریا از جمله عوارض نمک‌های غیراستاندارد بوده و مصرف این نمک‌ها به هیچ عنوان توصیه نمی‌شود، زیرا عوارض کمبود ید طیف وسیعی از عقب‌ماندگی‌های ذهنی، نابینایی، ناشنوایی و اختلال در تکلم را در برمی‌گیرد. این مسئول در رابطه با ناخالصی‌ها و آلودگی‌های نمک‌ غیرمجاز، تصریح کرد: با توجه به اینکه نمک‌های غیراستاندارد مراحل تصفیه را طی نمی‌کنند، سرشار از فلزات سنگین و سرب، آرسنیک و کادیوم، جیوه، سنگ گچ،...

تاثیر نمک بر جریان خون مغز

آفتاب‌‌نیوز : نشریه ساینس گزارش داد، این مطالعه که توسط محققان دانشگاه ایالتی جورجیا در آمریکا صورت گرفت، نشان می‌دهد زمانی که نورون‌ها فعال می‌شوند، جریان فشار خون در آن ناحیه افزایش می‌یابد. این ارتباط با عنوان هیپرمی یا افزایش جریان خون بافتی شناخته می‌شود و به دلیل اتساع رگ‌های خونی در مغز رخ می‌دهد. در واقع تصویر برداری اف ام آر آی fMRI برمبنای همین واقعیت علمی قرار دارد که با استفاده از آن نواحی مختلف مغزی با جریان خون ضعیف تشخیص داده می‌شوند. در مطالعات قبلی هیپرمی در نواحی سطحی مغز و چگونگی تغییر جریان خون در پاسخ به محرک‌های محیطی مورد بررسی قرار گرفته است و اطلاعات کمی درمورد این تاثیر در عمق مغز بررسی شد. مطالعات...

۱۰ راه برای کاهش مصرف نمک

آفتاب‌‌نیوز : واقعیت این است که بیشتر ما نمک بیش از حد می‌خوریم. برای عملکرد درست بدن به مقداری سدیم نیاز داریم، اما می‌توانیم تمام آنچه را که نیاز داریم از غذا‌های کامل (مثلاً غذا‌های دریایی، نان و شیر) تامین کنیم. نیازی به افزودن نمک از نوع صورتی فانتزی یا ... به وعده‌های غذایی نیست. ۱) گیاهان و ادویه جات تازه را جایگزین نمک کنید. ۲) چاشنی‌های خریداری شده در فروشگاه را به جای فلفل قرمز و سیر کنار بگذارید. ۳) سس‌های خود را در خانه از ابتدا درست کنید. ۴) آب موجود در سوپ‌ها و خورشت‌ها را عوض کنید. ۵) گوشت‌های فرآوری شده مانند سوسیس و بیکن را با گوشت تازه جایگزین کنید. ۶) میوه‌های تازه یا ماست را...

آیا گیاهخواران در معرض کمبود ید هستند؟

آفتاب‌‌نیوز : به گزارش موسسه سلامت و بهداشت عمومی کشور، ید یک عنصر ضروری برای بدن است که توسط غده تیروئید از خون برداشته شده و برای ساخت برخی پروتئین‌ها و فعالیت برخی آنزیم‌ها به ویژه ساخت هورمون‌های تیروئیدی ـ تیروکسین (TSH) و تری یدوتیرونین (T ۳) مورد استفاده قرار می‌گیرد. این هورمون‌ها مسئول تنظیم متابولیسم بدن، تعادل بسیاری از هورمون‌ها و تنظیم عملکرد بسیاری از اندام‌های بدن مانند قلب، ماهیچه‌ها، سیستم گوارشی، رشد مغز و حفظ استخوان هستند، ید یک عنصر بسیار حیاتی است و کمبود آن می‌تواند آسیب‌های زیادی به بدن وارد کند. نیاز روزانه به ید چقدر است؟ نیاز روزانه بدن به ید در مردان و زنان و کودکان، بین ۱۵۰ - ۱۰۰ میکروگرم است. مقدار مورد...

کشک خشک بدون نمک مفید برای آنهایی که فشار خون بالا دارند

از معروف ترین و مهمترین فرآورده های لبنی که به عنوان یک منبع غنی از کلسیم و درمان قطعی برای کم خونی شناخته می شود، کشک خشک گاوی می باشد که نوع خالص این محصول را با قیمت های مناسب و عالی می توانید از طریق این مجموعه خریداری کنید. همانطور که به خوبی در جریان هستید، کشک یک محصول لبنی فوق العاده لذیذ و دلچسب می باشد که برعکس تصوری که ما داریم، این محصول را به شکل های مختلفی می توان مورد استفاده قرار داد، چرا که به دو شکل مایع و جامد موجود می باشد و بحث ما به نوع دوم یعنی کشک خشک مربوط می گردد.از مهم‌ترین حقایقی که در رابطه با کشک خشک صدق می...

نمک‌های غیر استاندارد دارای فلزات سنگین هستند

لاله احرامی روز دوشنبه در گفت و گو با خبرنگار ایرنا، با بیان اینکه نمک های غیراستاندارد به صورت غیرمجاز تهیه می‌شوند افزود: این دسته از نمک ها بدون نظارت دستگاههای اجرایی از جمله معاونت غذا و دارو، در شرایط غیر بهداشتی، بدون فرایند تصفیه و غنی سازی تولید می شوند که مصرف این نمک ها بدلیل عوارضی که در پی دارند به هیچ عنوان توصیه نمی شود. وی با هشدار در خصوص مصرف نمک های غیر استاندارد عوارض مصرف آن را شامل، کمبود ید، وجود ناخالصی های فراوان، نمک دریا ذکر کرد و گفت: کمبود ید هنوز یک مشکل بهداشت عمومی در جهان محسوب می شود و اکنون تعدادی از کشورها از جمله ایران توانسته‌اند با افزودن ید به...

مصرف نمک باعث دیابت می شود؟

به گزارش اقتصاد آنلاین به نقل از باشگاه خبرنگاران، پایگاه «هندوستان تایمز» در گزارشی به بررسی رابطه میان مصرف زیاد نمک و قند خون پرداخت. در این گزارش آمده است که طبق یک پژوهش، مصرف نمک زیاد با سطح قند خون بالا و سطح بالای A۱C مرتبط است. این پایگاه می‌نویسد: در حالی که ما معمولا زمانی که سخن از مدیریت دیابت به میان می‌آید، مصرف نمک را در نظر نمی‌گیریم، اما طبق یک پژوهشی که به تازگی به انجام رسیده است، هر گرم سدیم اضافی (یا به تعبیری دیگر ۲.۵ گرم نمک) در روز، با ۴۳ درصد خطر بالاتر دیابت نوع ۲ مرتبط است. حال موضوع این است که چطور نمک، احتمال ابتلا به دیابت و یا به تغبیری...

آیا خوردن نمک زیاد با قند خون بالا در ارتباط است؟

پایگاه «هندوستان تایمز» در گزارشی به بررسی رابطه میان مصرف زیاد نمک و قند خون پرداخت. در این گزارش آمده است که طبق یک پژوهش، مصرف نمک زیاد با سطح قند خون بالا و سطح بالای A۱C مرتبط است. این پایگاه می‌نویسد: در حالی که ما معمولا زمانی که سخن از مدیریت دیابت به میان می‌آید، مصرف نمک را در نظر نمی‌گیریم، اما طبق یک پژوهشی که به تازگی به انجام رسیده است، هر گرم سدیم اضافی (یا به تعبیری دیگر ۲.۵ گرم نمک) در روز، با ۴۳ درصد خطر بالاتر دیابت نوع ۲ مرتبط است. حال موضوع این است که چطور نمک، احتمال ابتلا به دیابت و یا به تغبیری دیگر، سطح قند خون را افزایش می‌دهد. در ابتدا...

مصرف زیاد نمک چه عوارضی دارد؟

کاهش تاثیر منفی غذاهای فرآوری شده با نمک سبز

ایسنا/خراسان رضوی بر اساس آمار مراکز کنترل و پیشگیری از بیماری ایالات متحده اکثر آمریکایی‌ها به‌ طور متوسط روزانه بیش از ۳۴۰۰ میلیگرم سدیم مصرف می‌کنند. به نقل از هلث، تصور کنید فست‌فود و غذاهای فرآوری شده مانند پیتزا یا چیپس و حتی پاپ‌کورن نمکی همگی خوراکی‌های خوشمزه اما مملو از سدیم است. باید بدانید کاهش مصرف سدیم برای سلامت مهم است. اگرچه ممکن است حذف نمک برای شما دلهره‌آور به نظر برسد اما خوشبختانه راه‌ حل جدیدی برای رفع آن وجود دارد. نمک سبز نوعی نمک گیاهی سبز است. به معنای واقعی کلمه این نمک سبز است. اما چگونه؟ این نمک از آبگیری مارچوبه دریایی یا سالیکورنیا تهیه شده که پس از آسیاب کردن آن به پودر سبز...

بهترین زمان نمک زدن به غذا را بدانید

به گزارش اقتصادآنلاین به نقل از باشگاه خبرنگاران، برای آنکه بتوانید بدون مصرف زیاد نمک طعم غذا را خوب کنید باید وقت آن را بدانید که چه موقع نمک را به غذا اضافه کنیم. در منابع طب سنتی «نمک» (نمک طعام طبیعی) از جایگاه ویژه‌ای در پیشگیری از ابتلا به بیماری‌های مختلف و درمان برخوردار است. در صورتی که نمک به مقدار مناسب مصرف شود و کلیه‌ها هم سالم بوده و عملکرد خوبی داشته باشند نمک مورد نیاز بدن تامین می‌شود، اما در صورت تداوم مصرف زیاد نمک و مواد شور و یا اختلال در کارکرد کلیه‌ها یا یکی از سیستم‌های مربوط به دفع، نمک اضافی موجب تجمع آب در بدن شده و ایجاد ورم در تمام و یا قسمت‌هایی...

چاقی و اضافه وزن از فاکتورهای اصلی ایجاد سرطان است

عطیه رزازی گفت: سبک زندگی سالم یعنی داشتن تغذیه درست، آرامش در زندگی، استرس کمتر و پرتحرکی، فاکتورهای اصلی برای پیشگیری از سرطان به شمار می‌آید؛ البته مباحث ژنتیک و فاکتورهای ارثی را هم نمی‌توان نادیده گرفت. به گزارش شبکه اطلاع رسانی راه دانا؛ عطیه رزازی در گفت‌وگو با خبرنگار سلامت صبح قزوین؛ با اشاره به تاثیر تغذیه سالم در پیشگیری از ابتلا به انواع سرطان‌ها اظهار کرد: به طور کلی فاکتور تغذیه و سبک زندگی سالم یکی از عوامل مهم در شروع بیماری سرطان شناخته شده است به عبارتی نوع مواد غذایی، نحوه طبخ و مقدار استفاده ماده غذایی برای هر فرد می‌تواند یک فاکتور خطر یا بالعکس یک عامل محافظتی به لحاظ تغذیه‌ای تلقی شود. وی افزود: تغذیه در...

اُنیکا؛ تولید آب آشامیدنی بدون مصرف انرژی و ضایعات سمی(+عکس)

عصر ایران - وقتی حرکات امواج اقیانوس را با فناوری نمک‌زدایی ترکیب کنید، چه چیزی حاصل می شود؟ آب شیرین بدون نیاز به برق. این دستگاه آب شیرین‌کن اتوماتیک و دوستدار محیط زیست توسط شرکتی کانادایی به نام اُنیکا (Oneka) معرفی شده است. نمک‌زدایی فناوری جدیدی نیست. با این وجود، استفاده از آن به دلیل هزینه های بالا، نیاز به تاسیسات نمک‌زدایی و انرژی فراوان برای اجرای این فرایند آهنگ کندی داشته است. افزون بر این، استفاده از فناوری آب شیرین‌کن یک گزینه واقع گرایانه برای جوامع کوچک، به ویژه در مکان های دور افتاده نبوده است. با توجه به جدی‌تر شدن موضوعاتی مانند خشکسالی و کمبود آب، امکان بهره‌برداری از آب اقیانوس به منظور رفع نیازهای جوامع یک ضرورت...

اُنیکا؛ تولید آب آشامیدنی بدون مصرف انرژی و تولید ضایعات سمی(+عکس)

باورهای درست و نادرست در مورد نمک

به گزارش سلامت، نمک که در گذشته‌های دور ماده‌ای کمیاب بود امروزه فراوان، ارزان و در دسترس همه مردم است. علاوه بر تاثیر نمک در نگهداری مواد غذایی، مهم‌ترین چاشنی در دنیا نیز محسوب می‌شود و مصرف متعادل آن برای بدن لازم است. البته در مورد نمک توصیه‌‌های مختلفی مبنی بر بروز عوارض سلامت وجود دارد که گرچه بعضی کاملا علمی هستند اما بعضی دیگر نادرست تلقی می شوند. در ادامه این مطلب به باورهای رایجی درباره مصرف نمک خواهیم پرداخت که برخی درست و برخی نادرست هستند و عبارتند از: افراط در مصرف نمک عامل فشار خون بالاستدرست. مصرف زیاد نمک فشار خون را افزایش می‌دهد که یکی از عوامل خطر بیماری‌های قلبی‌عروقی است. همچنین، موجب احتباس آب...

شایع‌ترین علت بروز فشار خون

فوق تخصص کلیه گفت:‌فشار خون به دلایل متعدد ایجاد می‌شود اما شایعترین دلیل بروز فشار خون « بی علتی » است و شاید یک سابقه خانوادگی قوی، مهمترین علت فشار خون محسوب شود. ناطقان: فاطمه یساری، فوق تخصص کلیه و هیأت علمی دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی در برنامه ضربان شبکه سلامت سیما گفت: فشار خون بیماری است که مربوط به عروق و رگهای بدن است. هرگاه چربی در رگهای بدن رسوب کند رگ‌ها تنگ می‌شوند و در نتیجه خون با فشار بیشتری از این رگها عبور می‌کند و باعث بالا رفتن فشار خون می‌شود که به دنبال این تغییرات، فرد دچار علائم می‌شود.وی گفت:فشار خون به دلایل متعدد ایجاد می‌شود اما شایعترین دلیل بروز فشار خون « بی علتی...

این ترشیجات شما را لاغر می‌کند

آفتاب‌‌نیوز : حیدر عظمایی پ‍ژوهشگر طب سنتی اظهار داشت: بدن افراد به ترشی جات، شیرینی جات و چربی‌ها نیازمند است، اما باید به اندازه کافی مصرف شود و استفاده از این مواد غذایی با توجه به طبع و مزاج افراد و در کنار مصلح آن توصیه می‌شود.وی افزود: استفاده از غذا‌های شور شامل ترشی‌ها و کنسروها، باعث افزایش فشار خون، پوکی استخوان و سکته‌های قلبی شده و در افراد در معرض بیماری‌ها مانند اشخاص مسن و چاق با افراط در خوردن ترشیجات و غذا‌های شور سبب پوکی استخوان، تنبلی کلیه ها، ورم پا‌ها و بیماری‌های تنفسی می‌شود.این پژوهشگر طب سنتی تاکید کرد: استفاده از نمک دریا به دلیل اینکه حاوی پتاسیم است فشارخون ایجاد نمی‌کند و استفاده از مقدار کمی...

شوری نان، عامل پلمب ۳ نانوایی در فهرج

فاطمه فردوست گفت: امروز ۳ نانوایی متخلف در شهرستان فهرج در ۲ بخش مرکزی و نگین کویر به دلیل رعایت نکردن استاندارد استفاده از نمک در تهیه نان از سوی واحد بهداشت محیط پلمب شدند. او افزود: توجه به سلامت نان به عنوان قوت غالب مردم که در طول روز به دفعات مورد مصرف قرار می‌گیرد دارای اهمیت ویژه‌ای است. رئیس شبکه و مرکز بهداشت شهرستان فهرج تاکید کرد: فشار خون، اصلی‌ترین عامل مرگ و میر در جهان می‌باشد و نمک اصلی‌ترین علت افزایش فشار خون است. او می‌گوید: از عوارض دیگر مصرف بالای نمک می‌توان به افزایش بیماری‌های قلبی و عروقی، نارسایی کلیوی، سکته قلبی و مغزی اشاره کرد. باشگاه خبرنگاران جوان کرمان کرمان

پلمب ۳ نانوایی متخلف در فهرج

فاطمه فردوست رئیس شبکه و مرکز بهداشت شهرستان فهرج در گفت‌وگو با خبرنگار فارس اظهار کرد: امروز ۳ واحد نانوایی متخلف در شهرستان فهرج در دو بخش مرکزی و نگین کویر به‌دلیل عدم رعایت استاندارد استفاده از نمک در تهیه نان پلمب شدند. فردوست طی توضیحاتی تصریح کرد: توجه به سلامت نان به‌عنوان قوت غالب مردم که در طول روز به دفعات مورد مصرف قرار می‌گیرد، دارای اهمیت ویژه‌ای است. وی با اشاره به اینکه فشار خون اصلی‌ترین عامل مرگ و میر در جهان و نمک اصلی‌ترین علت افزایش فشار خون است، افزود: از عوارض دیگر مصرف بالای نمک می‌توان به افزایش بیماری های قلبی و عروقی، نارسایی کلیوی، سکته قلبی و مغزی نام برد. انتهای پیام/۸۰۰۱۳/ب

خطرات مصرف زیاد لیمو با نمک

مصرف روزانه لیمو با نمک ممکن است برای سلامتی برخی افراد مناسب نباشد. ناطقان: گنجاندن لیمو به همراه نمک در رژیم غذایی، مخصوصا زمانی که به منظور بهبود فرایند ویروسی یا تسهیل هضم مصرف شود، مشکلی ندارد، اما استفاده بیش از حد از این ترکیب ممکن است اثرات منفی بر بدن بگذارد. شواهدی وجود دارد که نشان می‌دهد مصرف بیش از حد نمک می‌تواند مقادیر فشار خون را در افراد مستعد به این بیماری تغییر دهد.تحقیقات نشان می‌دهد که فشار خون تا حدی به عوامل ژنتیکی و همچنین به وجود پتاسیم در رژیم غذایی بستگی دارد که از نظر کنترل این بیماری، دارای خواص آنتاگونیستی با سدیم است.بنابراین همیشه توصیه می‌شود که مصرف هر دو عنصر را یکسان کنید تا...

مصرف زیاد لیمو باعث ابتلا به این بیماری دردناک می شود!

مصرف روزانه لیمو با نمک ممکن است برای سلامتی برخی افراد مناسب نباشد. به گزارش برنا؛ گنجاندن لیمو به همراه نمک در رژیم غذایی، مخصوصا زمانی که به منظور بهبود فرایند ویروسی یا تسهیل هضم مصرف شود، مشکلی ندارد، اما استفاده بیش از حد از این ترکیب ممکن است اثرات منفی بر بدن بگذارد. شواهدی وجود دارد که نشان می‌دهد مصرف بیش از حد نمک می‌تواند مقادیر فشار خون را در افراد مستعد به این بیماری تغییر دهد.تحقیقات نشان می‌دهد که فشار خون تا حدی به عوامل ژنتیکی و همچنین به وجود پتاسیم در رژیم غذایی بستگی دارد که از نظر کنترل این بیماری، دارای خواص آنتاگونیستی با سدیم است.بنابراین همیشه توصیه می‌شود که مصرف هر دو عنصر را...

این خوراکی‌ها سرطانزا هستند

آفتاب‌‌نیوز : غزاله اسلامیان، با اشاره به اینکه نمک‌های دیگری به غیر از نمک ید دار تصفیه شده در بازار وجود دارد، اظهار کرد: نمک‌هایی با فرم‌ها و نام‌های مختلف مثل سنگ نمک، نمک صورتی و آبی و یا نمک دریا از جمله آن‌ها است که با اهداف تجاری به فروش می‌رسد. وی با اشاره به اینکه هر نوع نمکی که در طبیعت وجود دارد، در شرایط عادی با ناخالصی همراه است خاطرنشان کرد: بسته به اینکه نمک از چه منطقه‌ای برداشت می‌شود، ناخالصی‌ها و طبیعتاً رنگ آن هم متفاوت است. اسلامیان با بیان اینکه نمک زمانی که به کارخانه می‌رسد، ناخالصی‌های آن از بین می‌رود، بلوری شکل شده و به آن ید اضافه می‌شود، گفت: نمک کریستاله و یددار...

مضرات مصرف زیاد لیمو

لیمو میوه‌ای از گروه مرکبات است که می‌تواند بدون مشکل در چارچوب یک رژیم غذایی متنوع و متعادل گنجانده شود و همچنین قادر است مقدار قابل توجهی از مواد مغذی ضروری را تامین کند. برخی افراد لیمو را به دلیل خواص دارویی آن، به صورت روزانه با نمک مصرف می‌کنند. ناطقان: گنجاندن لیمو به همراه نمک در رژیم غذایی، مخصوصا زمانی که به منظور بهبود فرایند ویروسی یا تسهیل هضم مصرف شود، مشکلی ندارد، اما استفاده بیش از حد از این ترکیب ممکن است اثرات منفی بر بدن بگذارد. شواهدی وجود دارد که نشان می‌دهد مصرف بیش از حد نمک می‌تواند مقادیر فشار خون را در افراد مستعد به این بیماری تغییر دهد. تحقیقات نشان می‌دهد که فشار خون تا حدی...

از نگاه رسانه‌ها

پربیننـده‌ترین‌هـا

از سراسر وب

اخبار استان‌ها

آخرین خبرها

جدیدترین‌های «مصرف نمک»:

از نگاه رسانه‌ها

پربیننـده‌ترین‌هـا

از سراسر وب

اخبار استان‌ها

آخرین خبرها