جدیدترین‌های «منابع غذایی»:

شکارچی ۴۲ قطعه پرنده مهاجر در گیلان دستگیر شد

ساسان اکبری پور روز شنبه در گفت و گو با ایرنا افزود: در پی گزارش واصله مبنی بر اقدام مجرمانه فردی با هویت مشخص در قتل عام گسترده پرندگان مهاجر در حوزه استحفاظی شهرستان بندرانزلی اکیپی از یگان حفاظت محیط زیست و پاسگاه حسن رود پس از ردگیری شکارچی متخلف به محل اختفای وی اعزام شدند. وی اظهار داشت : گروه اعزام شده موفق به کشف و ضبط ۴۲ قطعه لاشه ذبح شده باکلان شدند که مراتب پس از تنظیم صورت جلسه برای طی مراحل قانونی و برخورد قضایی به دادگستری شهرستان ارسال شد. وی بیان کرد: باکلان پرنده قوت گیلان نیست اما شکارچیان متخلف برای فروش به استان های هم جوار این گونه از پرندگان را شکار می کنند. وی ادامه...


چرا نباید شیر را بجوشانیم؟

مرجان بهزادی مقدم گفت: شیر پاستوریزه و استرلیزه برای مصرف نیازی به گرم کردن ندارند چون سالم هستند. به گزارش برنا؛ مرجان بهزادی مقدم، کارشناس و مشاور تغذیه و رژیم درمانی و عضو هیات مدیره انجمن تغذیه ایران درباره اهمیت مصرف روزانه شیر، گفت:«شیر بهترین منبع کلسیم و پروتئین برای بدن است. کلسیم شیر بهترین جذب را در میان سایر منابع غذایی کلسیم در بدن دارد و اینکه به اشتباه می گویند برخی منابع گیاهی می توانند جایگزینی برای شیر باشند چنین نیست. ممکن است که برخی از منابع گیاهی حاوی کلسیم بالایی باشند ولی زیست دسترسی آن کم است و ما وقتی می خواهیم از یک ماده غذایی به عنوان منبع غذایی یاد کنیم فقط این را در نظر...


کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران در دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی خوزستان برگزار مى‌شود

بیست و هفتمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران ۱۴ و ۱۵ بهمن ماه در دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی خوزستان برگزار خواهد شد. به گزارش خبرنگار دانشگاه خبرگزارى دانشجو، بیست و هفتمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران به عنوان بزرگ‌ترین رخداد علمی در حوزه صنایع غذایی کشور در روز‌های ۱۴ و ۱۵ بهمن ماه سال جاری توسط انجمن متخصصان علوم و صنایع غذایی ایران در دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی خوزستان برگزار خواهد شد.محمد حجتی، دانشیار گروه علوم و صنایع غذایی دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی خوزستان و دبیرعلمی این کنگره اعلام کرد: با توجه به اینکه کنگره امسال در دانشگاه تخصصی کشاورزی و در منطقه خوزستان برگزار می‌شود محور‌های علمی...


تغذیه برای جوش خوردن زخم

وقتی دچار جراحتی می‌شویم، عمل جراحی می‌کنیم یا دچار سوختگی می‌شویم، از اطرافیان توصیه‌های مختلفی می‌شنویم که در صورت رعایت کردن آن‌ها روند بهبود زخم سریع‌تر خواهد شد ناطقان: وقتی دچار جراحتی می‌شویم، عمل جراحی می‌کنیم یا دچار سوختگی می‌شویم، از اطرافیان توصیه‌های مختلفی می‌شنویم که در صورت رعایت کردن آن‌ها روند بهبود زخم سریع‌تر خواهد شد؛ اینکه بهتر است شیر بیشتری بنوشیم،  آناناس را حتماً در سبد میوه مصرفی روزانه‌مان قرار دهیم و برای پیشگیری از عفونت آب بیشتری بنوشیم، اما برخی توصیه‌ها هم درست نیستند و رعایت برخی دیگر حتی آثار منفی به دنبال خواهد داشت. این مطلب به توصیه‌هایی اختصاص دارد که رعایت آن‌ها برای بهبود سریع‌تر زخم‌ها مفید است. غذاهای سرد میل کنیدممکن است ذائقه‌تان هم در...


رژیم غذایی سخت در شرایط کرونایی توصیه نمی‌شود

به گزارش اقتصادآنلاین به نقل از ایرنا، اسماء خالدی روز دوشنبه به رسانه‌ها اعلام کرد: رژیم غذایی سخت می‌تواند کیفیت تغذیه و مواد دریافتی انسان را بر هم زند و هنگام بیماری مشکل‌ساز شود. وی بیان کرد: اما افرادی که دارای اضافه‌وزن هستند و خود یک فاکتور خطر به شمار می‌رود باید رژیم‌های لاغری استاندارد با نظارت مستقیم متخصص تغذیه داشته باشند تا هم‌ وزن آنها از محدوده خطر خارج‌ شده و هم تغذیه سالمی داشته باشند. خالدی در خصوص تعادل و تنوع مواد غذایی گفت: تعادل به معنای مصرف مقدار کافی از مواد غذایی مورد نیاز برای حفظ سلامتی بدن و تنوع یعنی مصرف انواع مختلف مواد غذایی شامل نان و غلات، میوه‌ها، سبزی‌ها، لبنیات، تخم مرغ، حبوبات و مغزها است. وی در خصوص بالا بردن...


رژیم‌ غذایی استاندارد در شرایط کرونا

کارشناس تغذیه می‌گوید: در برنامه غذایی روزانه دو اصل تعادل و تنوع باید رعایت شود که تعادل به معنای مصرف مقادیر کافی از مواد غذایی موردنیاز برای حفظ سلامتی بدن و تنوع یعنی مصرف انواع مختلف مواد غذایی که در ۶ گروه اصلی قرار دارند. به گزارش ایسنا، اسماء خالدی با اشاره به مفهوم تعادل و تنوع و اهمیت بالا بردن سطح ایمنی بدن از راه تغذیه سالم اظهار کرد: در برنامه غذایی روزانه دو اصل تعادل و تنوع رعایت شود. تعادل به معنی مصرف مقادیر کافی از مواد غذایی موردنیاز برای حفظ سلامتی بدن است. تنوع یعنی مصرف انواع مختلف مواد غذایی که در ۶ گروه اصلی غذایی (نان و غلات، میوه‌ها، سبزی‌ها، لبنیات، گوشت و تخم‌مرغ، حبوبات و...


جنگ با کرونا با تغذیه صحیح

کارشناسان و محققان همواره با آزمایشات و تحقیقات صورت گرفته بر این باور رسیدند که یکی از مواردی که می تواند بر سلامت افراد تاثیر مستقیم داشته باشد رژیم غذایی است. به گزارش شبکه اطلاع رسانی راه دانا؛ به نقل از جهانبین نیوز، دانشمندان علایم اولیه و مهم کرونا را مشابه آنفلوآنزای فصلی که شامل درد، سرفه، تنگی نفس، کاهش یا از بین رفتن قوه بویایی و ... اعلام کردند و یکی از مهم‌ترین روش‌های پیشگیری، تقویت بدن و تغذیه مناسب است. بدن با دریافت مواد غذایی سالم می تواند خود را در مقابله با ابتلا به ویروس ها و برخی از بیماری ها یاری دهد، چراکه بدن برای مقابله با ویروس ها نیاز به گروهی از ویتامین...


بایدها و نبایدهای غذایی در دوران کرونا

ایسنا/بوشهر کارشناس تغذیه می‌گوید: در برنامه غذایی روزانه دو اصل تعادل و تنوع باید رعایت شود که تعادل به معنای مصرف مقادیر کافی از مواد غذایی موردنیاز برای حفظ سلامتی بدن و تنوع یعنی مصرف انواع مختلف مواد غذایی که در ۶ گروه اصلی قرار دارند. اسماء خالدی با اشاره به مفهوم تعادل و تنوع و اهمیت بالا بردن سطح ایمنی بدن از راه تغذیه سالم اظهار کرد: در برنامه غذایی روزانه دو اصل تعادل و تنوع رعایت شود. تعادل به معنی مصرف مقادیر کافی از مواد غذایی موردنیاز برای حفظ سلامتی بدن است. تنوع یعنی مصرف انواع مختلف مواد غذایی که در ۶ گروه اصلی غذایی (نان و غلات، میوه‌ها، سبزی‌ها، لبنیات، گوشت و تخم‌مرغ حبوبات و مغزها)...


منابع غذایی ویتامین D

ایران اکونومیست- از آنجا که یکی از نقش‌های مهم ویتامین D تقویت سیستم ایمنی بدن است، دریافت میزان کافی از این ویتامین در این روز‌های کرونایی اهمیت بیشتری پیدا می‌کند. ویتامین D از مواد مورد نیازی است که وجود آن برای بسیاری از عملکرد‌های بدن ضروری است. این ویتامین در تنظیم و جذب کلسیم، سلامت استخوان‌ها، عضلات، مو‌ها و دندان‌ها و همچنین در تقویت سیستم ایمنی بدن نقش عمده‌ای دارد. این ویتامین معمولا از نور خورشید به‌دست می‌آید که در محیط‌های بیرون به‌وفور یافت می‌شود. در شرایط همه‌گیری کرونا که بسیاری از ما وقت زیادی را داخل خانه سپری می‌کنیم و نیز با توجه به نزدیک‌بودن فصل سرما که به‌طور طبیعی استفاده ما از نور خورشید را کاهش...


زمان مناسب برای خوردن ویتامین ها

ویتامین‌ها و مکمل‌های غذایی برای اینکه بیشترین اثربخشی را داشته باشند باید در زمان مناسبی مصرف شوند. به گزارش خبرنگار حوزه علم، فناوری و دانش‌بنیان گروه فناوری خبرگزاری آنا، یک برنامه غذایی کامل تنها درصد کمی از نیازهای تغذیه‌ای بدن را تأمین می‌کند و ازاین‌رو نیاز است افراد مصرف ویتامین‌ها و مکمل‌های غذایی را در رژیم خود بگنجانند. البته مصرف خودسرانه آنها می‌تواند عوارض خطرناکی را به‌ویژه برای کودکان، سالمندان و بانوان داشته باشد. علاوه بر این مصرف هم‌زمان چند نوع مکمل و ویتامین نیز خطرناک است و حتماً باید تحت نظر پزشک و متخصص صورت بگیرد. شاید بتوان گفت مهم‌ترین نکته در مصرف ویتامین‌ها «زمان استفاده» از آنها است، چراکه میزان اثربخشی به این مورد بستگی دارد.  کلسیم...


برنامه غذایی مناسب از قبل تا بعد از مسابقه (+جدول)

به گزارش جام جم آنلاین، در غذای شب قبل مسابقه باید حداکثر بارگیری گلیکوژن با استفاده از کربوهیدرات های پیچیده صورت پذیرد و با توجه به زمان انجام مسابقه این وعده غذایی می تواند قسمتی از بارگیری و یا آخرین مرحله بارگیری گلیکوژن را شامل شود و اگر آخرین وعده غذایی اصلی باشد میان وعده قبل از خواب نیز برای اطمینان از حداکثر بارگیری لحاظ می شود. تاثیر بر خواب و تاکید بر دریافت منابع تریپتوفان و عدم دریافت منابع حاوی کافئین در افراد حساس (شیر، ماست، دوغ)، توجه به زمان خواب و فاصله با وعده غذایی از دیگر موارد مهمی است که شب قبل از مسابقه باید به آن توجه داشت. لیست غذایی پیشنهادی   صبح روز...


خودکفایی اصفهان در تامین مواد غذایی ضرورت دارد

به گزارش ایرنا، سید حسن قاضی عسگر روز یکشنبه در جمع خبرنگاران استان اصفهان بیان کرد: با وجود تحریم‌ها و نبود منابع نفتی باید در اجرای برخی از امور بازنگری و با توجه به شرایط کنونی آنها را احصا کنیم تا بتوانیم بحران را پشت سر بگذاریم. وی با اشاره به اینکه واردات مواد اولیه در برابر صادرات آزاد شده است، افزود: به این صورت می‌توانیم نهاده‌های دامی و مواد اولیه مورد نیاز صنایع و قطعات یدکی و برخی از دستگاه‌های خط تولید که قابلیت ساخت داخلی ندارد را وارد کنیم تا مشکل و معضل صنعت را برطرف کنیم. معاون هماهنگی امور اقتصادی و توسعه منابع استانداری اصفهان تشریح کرد: مجوزی از وزارت نفت اخذ کردیم که فعالان اقتصادی حوزه...


برنامه غذایی مناسب از قبل تا بعد از مسابقه

شب قبل از مسابقه، صبح روز مسابقه، میان وعده پیش از مسابقه، وعده اصلی قبل از مسابقه، در طول مسابقه و پس از مسابقه، نیازمند برنامه غذایی خاص است. به گزارش ایسنا، در غذای شب قبل مسابقه باید حداکثر بارگیری گلیکوژن با استفاده از کربوهیدرات های پیچیده صورت پذیرد و با توجه به زمان انجام مسابقه این وعده غذایی می تواند قسمتی از بارگیری و یا آخرین مرحله بارگیری گلیکوژن را شامل شود و اگر آخرین وعده غذایی اصلی باشد میان وعده قبل از خواب نیز برای اطمینان از حداکثر بارگیری لحاظ می شود. تاثیر بر خواب و تاکید بر دریافت منابع تریپتوفان و عدم دریافت منابع حاوی کافئین در افراد حساس (شیر، ماست، دوغ)، توجه به زمان خواب...


چطور بفهمیم «کم خون» هستیم؟

به گزارش جام جم آنلاین، سید مرتضی صفوی در گفتگو با فارس در پاسخ به این پرسش که «کم خونی چه نشانه‌هایی دارد؟»، اظهار داشت: کم خونی به شرایطی اطلاق می‌شود که تعداد گلبول‌ های قرمز سالم خون به دلیل کمبود آهن کاهش می‌یابد. وی با اشاره به اهمیت گلبول‌های قرمز در بدن، ادامه داد:‌ گلبول‌های قرمز وظیفه اکسیژن رسانی به بافت‌های بدن را بر عهده دارند. کم خونی فقر آهن به دلیل کمبود آهن در مواد غذایی دریافتی یا جذب نشدن آهن اتفاق می‌افتد. این متخصص تغذیه با بیان اینکه معمولا تا زمانی که کم خونی خفیف تا متوسط باشد، فرد متوجه علائم نمی‌شود، خاطرنشان کرد:علائم شایع در کم خونی شدید عبارتند از خستگی، ضعف، رنگ پریدگی پوست، سر...


علائم شایع در کم خونی شدید

به گزارش افکارنیوز، سید مرتضی صفوی، متخصص تغذیه در پاسخ به این پرسش که «کم خونی چه نشانه‌هایی دارد؟»، اظهار داشت:کم خونی به شرایطی اطلاق می‌شود که تعداد گلبول‌های قرمز سالم خون به دلیل کمبود آهن کاهش می‌یابد. وی با اشاره به اهمیت گلبول‌های قرمز در بدن، ادامه داد:‌گلبول‌های قرمز وظیفه اکسیژن رسانی به بافت‌های بدن را بر عهده دارند. کم خونی فقر آهن به دلیل کمبود آهن در مواد غذایی دریافتی یا جذب نشدن آهن اتفاق می‌افتد. این متخصص تغذیه با بیان اینکه معمولا تا زمانی که کم خونی خفیف تا متوسط باشد، فرد متوجه علائم نمی‌شود، خاطرنشان کرد:علائم شایع در کم خونی شدید عبارتند از خستگی، ضعف، رنگ پریدگی پوست، سر درد و سرگیجه، ضربان سریع قلب، سردی...


علائم شایع در کم خونی شدید کدام است؟

سید مرتضی صفوی، متخصص تغذیه در پاسخ به این پرسش که «کم خونی چه نشانه‌هایی دارد؟»، اظهار داشت:کم خونی به شرایطی اطلاق می‌شود که تعداد گلبول‌های قرمز سالم خون به دلیل کمبود آهن کاهش می‌یابد. وی با اشاره به اهمیت گلبول‌های قرمز در بدن، ادامه داد:‌گلبول‌های قرمز وظیفه اکسیژن رسانی به بافت‌های بدن را بر عهده دارند. کم خونی فقر آهن به دلیل کمبود آهن در مواد غذایی دریافتی یا جذب نشدن آهن اتفاق می‌افتد. این متخصص تغذیه با بیان اینکه معمولا تا زمانی که کم خونی خفیف تا متوسط باشد، فرد متوجه علائم نمی‌شود، خاطرنشان کرد:علائم شایع در کم خونی شدید عبارتند از خستگی، ضعف، رنگ پریدگی پوست، سر درد و سرگیجه، ضربان سریع قلب، سردی اندام‌ها، کاهش اشتها،...


غذاهای تقویت کننده سیستم دفاعی بدن

به گزارش جام جم آنلاین، دکتر مجیدحسن قمی در گفتگو با ایسنا با بیان اینکه انواع سرماخوردگی و آنفلوآنزا با آغاز فصول سرد سال شایع می‌شوند، اظهار کرد: روش‌های انتقال ویروس‌ در سرماخوردگی، آنفلوآنزا و کووید ۱۹ مشابه است همه این ویروس‌ها در تماس و فاصله نزدیک افراد باهم و از طریق قطرات تنفسی یا ذرات پرتاب ‌شده از دهان و بینی هنگام صحبت کردن، عطسه و سرفه منتشر می‌شوند. یکی دیگر از راه‌های انتقال ویروس‌ها، تماس با سطوح آلوده به ویروس توسط فرد و سپس دست زدن به دهان، بینی و چشم‌هاست. وی با اشاره به نقش موثر اصلاح عادات غذایی در تقویت سیستم ایمنی افراد و پیشگیری از بروز بیماری‌ها، بر مصرف کافی انرژی و پروتئین تاکید کرد...


غذاهای تقویت کننده سیستم دفاعی و تضعیف کننده فاکتورهای التهابی بدن

آفتاب‌‌نیوز : دکتر مجیدحسن قمی، با بیان اینکه انواع سرماخوردگی و آنفلوآنزا با آغاز فصول سرد سال شایع می‌شوند، اظهار کرد: روش‌های انتقال ویروس‌ در سرماخوردگی، آنفلوآنزا و کووید ۱۹ مشابه است همه این ویروس‌ها در تماس و فاصله نزدیک افراد باهم و از طریق قطرات تنفسی یا ذرات پرتاب ‌شده از دهان و بینی هنگام صحبت کردن، عطسه و سرفه منتشر می‌شوند. یکی دیگر از راه‌های انتقال ویروس‌ها، تماس با سطوح آلوده به ویروس توسط فرد و سپس دست زدن به دهان، بینی و چشم‌هاست. وی با اشاره به نقش موثر اصلاح عادات غذایی در تقویت سیستم ایمنی افراد و پیشگیری از بروز بیماری‌ها، بر مصرف کافی انرژی و پروتئین تاکید کرد و گفت: البته هر گونه افراط...


مصرف نکردن لبنیات تنها عامل ابتلا به پوکی استخوان نیست

ایسنا/خراسان شمالی مدیر گروه بهبود تغذیه معاونت بهداشتی خراسان‌شمالی گفت: مصرف نکردن لبنیات تنها عامل ابتلا به پوکی استخوان نیست و غیر از گروه لبنیات، مصرف دیگر مواد غذایی نیز در سلامت استخوان ها موثر است. نسرین علیزاده در گفت و گو با ایسنا، اظهار کرد: برای داشتن استخوان هایی سالم و محکم که در برابر ضربه ها مقاوم باشد و به راحتی تغییر شکل ندهد، باید به میزان کافی از مواد حاوی کلسیم و ویتامین D استفاده کرد. وی با بیان اینکه مصرف نکردن لبنیات تنها عامل ابتلا به پوکی استخوان نیست، گفت: بسیاری از کسانی که می خواهند استخوان هایی سالم داشته باشند، معمولا فقط به مصرف شیر و منابع ویتامین D فکر می کنند در صورتی...


نزدیک شدن حیوانات وحشی به شهرها با شکار حیوانات مسن تر/ یکی از بزرگ ترین امواج انقراض در کشور ما رخ داده است/نابودی 90 درصد وحوش کشور/ حمله گرگ ها به روستاها با گرفتن منابع غذایی

محمد درویش گفت: زمانی که حیوانات مسن تر شکار شوند قسمتی از منابع غذایی گونه هایی از حیوانات از بین می رود و این حیوانات در راستای پیدا کردن غذا به سکونتگاه های شهری و جاده ها نزدیک می شوند و این نزدیک شدن برای آن ها خطراتی دارد و گونه های جانوری را در معرض خطر قرار می دهد. به گزارش گروه اجتماعی خبرگزاری برنا؛ شکار حیوانات یکی از چالش های موجود است. با مراجعه به متون تاریخی مشاهده می شود که در برهه ای از زمان حتی به عنوان فرهنگ در کشور وجود داشته اما در برهه ای از زمان و در مدت نیم قرن گذشته، درصد قابل توجهی از گونه های وحشی کشور از بین رفته اند...


بهترین برنامه تغذیه یک بیمار مبتلا به کرونا

صراط: سرپرست گروه تغذیه معاونت بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی البرز گفت: بیماران مبتلا به کرونا باید از خوردن غذا‌هایی که خوب پخته نشده‌اند مثل تخم مرغ عسلی و نیمرو و کباب‌هایی که مغز پخت نشده‌اند اجتناب کنند. به گزارش ایسنا فاطمه قاسمی، در خصوص چگونگی تغذیه در دوران قرنطینه کرونا گفت: با توجه به این که در دوره بیماری معمولا اشتهای بیمار کاهش می‌یابد، احتمال سوء تغذیه بیشتر است؛ بنابراین لازم است کلیه افراد بهبود یافته به خصوص گروه‌های آسیب پذیر مثل سالمندان، زنان باردار، کودکان و بیماران مبتلا به بیماری‌های مزمن، تحت یک مشاوره تغذیه قرار بگیرند. لازم به ذکر است که کاهش اشتها موقت بوده و در دوره نقاهت اشتهای فرد بهبود می‌یابد. وی تاکید کرد: افراد...


بهترین برنامه تغذیه یک بیمار مبتلا به کرونا چیست؟

به گزارش جام جم آنلاین، فاطمه قاسمی در گفتگو با ایسنا در خصوص چگونگی تغذیه در دوران قرنطینه کرونا گفت: با توجه به این که در دوره بیماری معمولا اشتهای بیمار کاهش می‌یابد، احتمال سوء تغذیه بیشتر است بنابراین لازم است کلیه افراد بهبود یافته به خصوص گروه‌های آسیب پذیر مثل سالمندان، زنان باردار، کودکان و بیماران مبتلا به بیماری‌های مزمن، تحت یک مشاوره تغذیه قرار بگیرند. لازم به ذکر است که کاهش اشتها موقت بوده و در دوره نقاهت اشتهای فرد بهبود می یابد. وی تاکید کرد: افراد باید رژیم غذایی حاوی میوه، سبزی، نان و غلات سبوسدار، حبوبات و همچنین گوشت، ماهی و مرغ استفاده کنند. باید دقت گردد که در دریافت مواد غذایی و تنوع مواد غذایی...


رابطه سوء تغذیه با کمردرد

کمردرد از شایع‌ترین عارضه‌هایی است که حتی جوانان نیز با آن دست به گریبانند و برخی کارشناسان معتقدند سوءتغذیه می‌تواند آغازگر کمردرد باشد. ناطقان: مینو رضوانی متخصص ارتوپدی روز پنجشنبه افزود: هرچه میزان قندهای ساده در رژیم غذایی ما بیشتر باشد، احتمال اینکه به کمردرد مبتلا شویم بیشتر است، قندهای ساده وقتی وارد بدن می شوند، ذخایر عضلانی گلیکوژن را تامین می کنند و اضافی آنها در بدن به چربی تبدیل می شود.وی اظهار داشت: آنچه باعث کمردرد به ویژه در جوانان می شود آن است که عضلات ناحیه کمر و اطراف ستون فقرات، ضعیف عمل می کنند، یعنی نمی توانند آنقدر محکم باشند که تغییرات ناگهانی حرکت را تحمل کنند. در واقع موادغذایی ارتباط مستقیمی در توانمندی عضلات اطراف...


برای درمان کمردرد چه بخوریم؟

رویداد۲۴ مینو رضوانی متخصص ارتوپدی روز پنجشنبه افزود: هرچه میزان قند‌های ساده در رژیم غذایی ما بیشتر باشد، احتمال اینکه به کمردرد مبتلا شویم بیشتر است، قند‌های ساده وقتی وارد بدن می‌شوند، ذخایر عضلانی گلیکوژن را تامین می‌کنند و اضافی آن‌ها در بدن به چربی تبدیل می‌شود.آنچه باعث کمردرد به ویژه در جوانان می‌شود آن است که عضلات ناحیه کمر و اطراف ستون فقرات، ضعیف عمل می‌کنند، یعنی نمی‌توانند آنقدر محکم باشند که تغییرات ناگهانی حرکت را تحمل کنند. در واقع موادغذایی ارتباط مستقیمی در توانمندی عضلات اطراف ستون فقرات و عضلات موجود در ناحیه کمر دارند.بیشتر بخوانید: سرطان مرگباری که درد کمر نشانه آن است! پروتئین‌ها نقش بسیار موثری در تقویت و قدرتمندی عضلات ایفا می‌کنند، افرادی که...


آیا سوء‌تغذیه باعث کمردرد می شود؟

کمردرد از شایع‌ترین عارضه‌هایی است که حتی جوانان نیز با آن دست به گریبانند و برخی کارشناسان معتقدند سوءتغذیه می‌تواند آغازگر کمردرد باشد. مینو رضوانی متخصص ارتوپدی روز پنجشنبه افزود: هرچه میزان قندهای ساده در رژیم غذایی ما بیشتر باشد، احتمال اینکه به کمردرد مبتلا شویم بیشتر است، قندهای ساده وقتی وارد بدن می شوند، ذخایر عضلانی گلیکوژن را تامین می کنند و اضافی آنها در بدن به چربی تبدیل می شود. وی اظهار داشت: آنچه باعث کمردرد به ویژه در جوانان می شود آن است که عضلات ناحیه کمر و اطراف ستون فقرات، ضعیف عمل می کنند،  یعنی نمی توانند آنقدر محکم باشند که تغییرات ناگهانی حرکت را تحمل کنند. در واقع موادغذایی ارتباط مستقیمی در توانمندی...


رابطه ‌تغذیه با کمر درد

کمردرد از شایع‌ترین عارضه‌هایی است که حتی جوانان نیز با آن دست به گریبانند و برخی کارشناسان معتقدند سوءتغذیه می‌تواند آغازگر کمردرد باشد. ناطقان: مینو رضوانی متخصص ارتوپدی روز پنجشنبه  افزود: هرچه میزان قندهای ساده در رژیم غذایی ما بیشتر باشد، احتمال اینکه به کمردرد مبتلا شویم بیشتر است، قندهای ساده وقتی وارد بدن می شوند، ذخایر عضلانی گلیکوژن را تامین می کنند و اضافی آنها در بدن به چربی تبدیل می شود.وی اظهار داشت: آنچه باعث کمردرد به ویژه در جوانان می شود آن است که عضلات ناحیه کمر و اطراف ستون فقرات، ضعیف عمل می کنند، یعنی نمی توانند آنقدر محکم باشند که تغییرات ناگهانی حرکت را تحمل کنند. در واقع موادغذایی ارتباط مستقیمی در توانمندی عضلات اطراف...


سوء‌تغذیه می‌تواند به کمردرد منجر شود

ساعت24- کمردرد از شایع‌ترین عارضه‌هایی است که حتی جوانان نیز با آن دست به گریبانند و برخی کارشناسان معتقدند سوءتغذیه می‌تواند آغازگر کمردرد باشد. مینو رضوانی متخصص ارتوپدی افزود: هرچه میزان قندهای ساده در رژیم غذایی ما بیشتر باشد، احتمال اینکه به کمردرد مبتلا شویم بیشتر است، قندهای ساده وقتی وارد بدن می شوند، ذخایر عضلانی گلیکوژن را تامین می کنند و اضافی آنها در بدن به چربی تبدیل می شود. وی اظهار داشت: آنچه باعث کمردرد به ویژه در جوانان می شود آن است که عضلات ناحیه کمر و اطراف ستون فقرات، ضعیف عمل می کنند،  یعنی نمی توانند آنقدر محکم باشند که تغییرات ناگهانی حرکت را تحمل کنند. در واقع موادغذایی ارتباط مستقیمی در توانمندی عضلات اطراف ستون...


رابطه سوء ‌تغذیه با کمر درد

کمردرد از شایع‌ترین عارضه‌هایی است که حتی جوانان نیز با آن دست به گریبانند و برخی کارشناسان معتقدند سوءتغذیه می‌تواند آغازگر کمردرد باشد. مینو رضوانی متخصص ارتوپدی روز پنجشنبه در گفت وگو با خبرنگار حوزه سلامت ایرنا افزود: هرچه میزان قندهای ساده در رژیم غذایی ما بیشتر باشد، احتمال اینکه به کمردرد مبتلا شویم بیشتر است، قندهای ساده وقتی وارد بدن می شوند، ذخایر عضلانی گلیکوژن را تامین می کنند و اضافی آنها در بدن به چربی تبدیل می شود. وی اظهار داشت: آنچه باعث کمردرد به ویژه در جوانان می شود آن است که عضلات ناحیه کمر و اطراف ستون فقرات، ضعیف عمل می کنند، یعنی نمی توانند آنقدر محکم باشند که تغییرات ناگهانی حرکت را تحمل کنند. در...


از رابطه سوء‌تغذیه با کمردرد چه می‌دانیم؟

مینو رضوانی متخصص ارتوپدی روز پنجشنبه در گفت وگو با خبرنگار حوزه سلامت ایرنا افزود: هرچه میزان قندهای ساده در رژیم غذایی ما بیشتر باشد، احتمال اینکه به کمردرد مبتلا شویم بیشتر است، قندهای ساده وقتی وارد بدن می شوند، ذخایر عضلانی گلیکوژن را تامین می کنند و اضافی آنها در بدن به چربی تبدیل می شود. وی اظهار داشت: آنچه باعث کمردرد به ویژه در جوانان می شود آن است که عضلات ناحیه کمر و اطراف ستون فقرات، ضعیف عمل می کنند،  یعنی نمی توانند آنقدر محکم باشند که تغییرات ناگهانی حرکت را تحمل کنند. در واقع موادغذایی ارتباط مستقیمی در توانمندی عضلات اطراف ستون فقرات و عضلات موجود در ناحیه کمر دارند. رضوانی با بیان اینکه پروتئین ها نقش...


آیا ویتامین دی ۳ از کرونا پیشگیری می‌کند؟

فاروق کریمی پزشک عمومی مهاباد با اعلام اینکه وضعیت کمبود ویتامین دی ۳ بدن می‌تواند در شدت ابتلا به ویروس کرونا شدیدا موثر باشد، در گفت و گو با خبرنگار گروه استان های باشگاه خبرنگاران جوان از مهاباد، اظهار کرد: ویتامین دی ۳ که ویتامینی محلول در چربی است، نقشی اساسی در تقویت واکنش‌های ایمنی بدن دارد و از آنجا که در حال حاضر معمولا مواد غذایی مورد استفاده توسط انسان‌ها از ویتامین دی کافی برخوردار نیست، افراد برای تامین ویتامین دی ۳، وابسته به اشعه ماوراء بنفش خورشید هستند، از سوی دیگر مکمل‌های غذایی نیز می‌توانند سطح ویتامین دی بدن را افزایش دهند. او افزود: ویتامین دی ۳ در جریان خون به گردش درمی‌آید تا به جذب کلسیم و فسفری که در منابع غذایی...


طرح «یاوران تولید» ضامن امنیت غذایی کشور

به گزارش خبرگزاری خبرآنلاین استان سمنان قدرتی عنوان کرد: در پی ابلاغ وزیر جهاد کشاورزی برای اجرای طرح یاوران تولید، جلسه هماهنگی عملیات اجرایی این طرح باحضور رییس سازمان جهاد کشاورزی استان، مدیر کل منابع طبیعی و آبخیزداری، معاون بهبود تولیدات گیاهی و دامی، مدیر هماهنگی ترویج کشاورزی، محققین و سایر اعضای حاضر در جلسه در سازمان جهاد کشاورزی برگزار شد. قدرتی در بخش دیگری از سخنان خود به طرح یاوران تولید اشاره کرد و افزود : این طرح با همکاری وزارت جهاد کشاورزی و سازمان تحقیقات به صورت مکمل طرح نوین ترویج و طرح محققین معین با هدف انسجام بیشتر بخش تحقیقات و دستگاه های اجرایی و کارشناسان با تجربه اجرا شده است تا مسائل و مشکلات در بخش...


اجرای طرح «یاوران تولید» ضامن امنیت غذایی کشور

به گزارش خبرنگار گروه استان های باشگاه خبرنگاران جوان از سمنان، منصور قدرتی رئیس مرکز تحقیقات، آموزش کشاورزی و منابع طبیعی استان سمنان گفت: طرح «یاوران تولید» با هدف بهره‌مندی از ظرفیت محققان مراکز تحقیقاتی برای تسهیل انتقال دانش به عرصه‌های تولیدی و به منظور تعامل هر چه نزدیک‌تر همه واحد‌های اجرایی، تحقیقاتی و افزایش اثربخشی دانش و تکنولوژی درعرصه‌های تولیدی و اجرایی اجرا می‌شود. او با اشاره به اینکه طرح یاوران تولید می‌تواند همه مشکلات بخش کشاورزی و منابع طبیعی را بررسی و برای آن طرح و ایده عملیاتی ارائه کند، افزود: در این طرح مشارکت و حضور فعالانه همه بخش‌ها از منابع طبیعی، شیلات و دامپزشکی تا بخش‌های تخصصی سازمان مورد تاکید است. منصور قدرتی  به شکل گیری...


آنتی‌اکسیدان‌ها دشمن سرطان

امیر رضایی آنکولوژیست روز یکشنبه در گفت وگو با خبرنگار حوزه سلامت ایرنا افزود: برخی ویتامین ها و آنتی اکسیدان ها باعث تقویت قوای بدن از طریق غذاهایی که می خوریم می توانند یک اقدام پیشگیرانه محسوب شوند و عملکرد سیستم دفاعی بدن را بهبود می بخشند. وی اظهار داشت: بر اساس گزارش ها، اکنون ۲۵۰ هزار بیمار سرطانی در کشور داریم و هر سال ۵۵ هزار نفر به دلیل بیماری سرطان جان خود را از دست می‌دهند، این در حالیست که ۵۰ درصد سرطان‌ها قابل پیشگیری هستند. رضایی تاکید کرد: سالانه 120 هزار مورد جدید مبتلا به سرطان در کشور تشخیص داده می‌شوند و با یک اقدام پیشگیرانه و مصرف برخی مواد غذایی می توان سرطان را از زندگی...


تامین آهن بدن با غلات

به گزارش جام جم آنلاین به نقل از ایرنا، بیش از یک قرن است که آهن به عنوان یک ماده مغذی ضروری شناخته شده  با وجود دسترسی وسیع به مواد غذایی غنی از آهن در قرن ۲۱، هنوز کمبود تغذیه ­ای آهن و کم خونی فقر آهن شایع ترین بیماری کمبود تغذیه­ ای در دنیا است.   آهن یک عنصر معدنی است که در مقادیر جزئی در همه سلول ها یافت می شود. این عنصر به خوبی توسط بدن نگهداری شده و هر روز ۹۰ درصد آهن بازیافت شده و مجدداً استفاده می شود و بقیه آهن به طور عمده  از صفرا دفع می شود.   برای حفظ تعادل آهن و تأمین ۱۰ درصد اتلاف آن، آهن باید از طریق مواد غذایی در...


گزارش|بهترین رژیم تغذیه بیماران بهبود یافته کرونا چیست؟

گروه استان‌ها-همواره تغذیه مناسب بر سلامتى و کیفیت زندگى افراد تاثیر داشته است در این بین در بیماران و مبتلایان به کووید١٩، تغذیه سالم نقش مهمى در تقویت سیستم ایمنى بدن و بهبود هرچه سریع‌تر آنان، ایفا می‌کند. - اخبار استانها - به گزارش خبرگزارى تسنیم از بندرعباس، همواره تغذیه مناسب بر سلامتى و کیفیت زندگى افراد تاثیر داشته است در این بین در بیماران و به ویژه مبتلایان به کووید١٩، تغذیه سالم نقش مهمى در تقویت سیستم ایمنى بدن و بهبود هرچه سریع‌تر آنان، ایفا می‌کند.  برای یک رژیم غذایی سالم، باید اصل تعادل و تنوع را رعایت کرد. تعادل به معنی مصرف مقادیر کافی از مواد مورد نیاز برای حفظ سلامت بدن است و تنوع یعنی مصرف...


موادغذایی مورد نیاز سالمندان در دوران کرونایی چیست؟

رعایت برخی از نکات تغذیه‌ای توسط گروه‌های آسیب‌پذیر از جمله سالمندان در شرایط کرونایی می‌تواند نقش مؤثری در سلامت بدن و مقاومت در برابر آسیب‌های احتمالی داشته باشد. به گزارش خبرنگار حوزه بهداشت و درمان گروه اجتماعی خبرگزاری آنا، در شرایط کرونایی علاوه بر رعایت فاصله اجتماعی و استفاده از ماسک در مکان‌های عمومی، رعایت برخی از نکات تغذیه‌ای در میان گروه‌های آسیب‌پذیر به‌ویژه سالمندان خود می‌تواند نقش مؤثری در سلامت بدن و مقاومت در برابر آسیب‌های احتمالی داشته باشد. برخی از موادغذای توصیه شده از سوی متخصصان تغذیه برای سالمندان در شرایط کرونایی بدین شرح است: مواد غذایی کم‌چرب و کم‌کلسترول: برخی از این موارد عبارتند از شیر، لبنیات کم‌چرب و مصرف غذاهای کم‌نمک و پرفیبر مصرف پروتئین:...


مشکلات پیش روی کشاورزان از ضعف مدیران دولتی است نه تحریم ها/قیمت سرسام آور کودها، تامین منابع غذایی را به خطر می اندازد

محمدمهدی مفتح با بیان اینکه مشکلات موجود بر سر راه کشاورزان ناشی از ضعف عملکرد دولت و نه تحریم ها است گفت: قیمت سرسام آور کودهای کشاورزی در روزهای اخیر با توجه به کمبود نقدینگی کشاورزان نه تنها بر قیمت تمام شده محصول تولیدی می افزاید بلکه زمینه ساز تورم و ایجاد مشکل در حوزه اقتصاد و تامین منابع غذایی بیش از ۸۰ میلیون ایرانی می شود. به گزارش شبکه اطلاع رسانی راه دانا به نقل از عصر همدان؛ بیشتر از چندی ماهی می شود که کشاورزان و باغداران کشور با توجه به افزایش بی سابقه کودهای کشاورزی گلایه مندیشان اوج گرفته است. قیمت های افسار گسیخته کود مورد نیاز کشاورزان صدای خستگی همه از نبود مدیریت...


اصول تغذیه صحیح در دوران کرونا

شیوع ویروس کرونا همراه با نشانه هایی همچون سرماخوردگی، تب، سرفه، تنگی نفس و سایر مشکلات تنفسی، در حدود هفت ماه گذشته گروه های سنی مختلفی را تحت تاثیر قرار داده است که در میان آنها سالمندان، مبتلایان به بیماری‌های قلبی و عروقی، پُرفشاری خون، دیابت، آسم و افراد دارای نقص در سیستم ایمنی بیشتر در معرض خطر ابتلا به ویروس قرار داشتند. بنابراین مراقبت‌های تغذیه ای برای کاهش احتمال ابتلا به ویروس کرونا یا کاهش عوارض ناشی از آن، در جریان ابتلا به این ویروس و دوران نقاهت ضروری است. رییس گروه بهبود تغذیه جامعه معاونت بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی همدان در گفت و گویی تفصیلی با خبرنگار ایرنا گفت: مصرف مقادیر کافی از مواد مورد نیاز برای حفظ سلامت بدن و مصرف...


عامل اصلی چاقی مشخص شد

کلسیم یکی از املاح ضروری برای رشد استخوانی کودکان است. مصرف شیر و فرآورده های لبنی به میزان کافی برای پیشگیری از کمبود کلسیم مهم است. عنصر روی نیز یکی از عناصر مهم در رشد و تکامل است و کمبود آن علاوه بر اختلال رشد، می تواند باعث کاهش اشتها شود. گوشت و غذاهای دریایی از منابع خوب روی در رژیم غذایی است. به گزارش گروه اجتماعی خبرگزاری برنا؛ متخصصان بر این باورند که کودکان ماهانه دوبار در هفته مصرف ماهی را در رژیم غذایی خود باید داشته باشند بخصوص ماهی هایی که حاوی اسید چرب یا سالمون هستند. چرا که مغزها و دانه ها، پروتئین گیاهی دارند. بهتر است کودکان از مواد غذایی تازه و فرآوری نشده همچون...


چرا جنگل‌زدایی باعث شیوع کرونا شده است؟

ایسنا/خراسان رضوی استاد گروه کشاورزی دانشگاه فردوسی مشهد با اشاره به اینکه عقیده سازمان بهداشت جهانی بر این است که جنگل‌زدایی و افزایش حرارت باعث شیوع بیماری کرونا شده است، گفت: موجودات هر کدام برای خود آشیانه‌های اکولوژیکی دارند که در طبیعت هستند و زمانی که این طبیعت آتش می‌گیرد و پوشش‌ها را از بین می‌بریم، منابع ژنتیکی به سمت جاهایی که انسان است، می‌آید.   علیرضا کوچکی در برنامه زنده اینستاگرامی موزه دانشگاه فردوسی مشهد با محوریت عصر پساکرونا و لزوم تحول نظام‌های غذایی با تاکید بر حفظ میراث فرهنگی اظهار کرد: علاوه‌بر اینکه غذا نیاز اصلی انسان‌ها از نظر نیرودهی و در حقیقت نیروی محرکه هر موجود زنده غذایی است که از محیط کسب می‌کند، باید گفت در...


سونامی گسترده سوءتغذیه مردم ایران درراه است!!

خبرگزاری آریا - وجود تورم بالا ؛تغییر سبک تغذیه مردم ؛کرونا؛کاهش شدید درآمدهای خانوار؛بی توجهی مسئولین ...همه وهمه خبر از شیوع پنهان سوءتغذیه درجامعه ایرانی می دهد!؟وباید گفت اتفاق نامیمونی درحال شکل گیری است که درآینده نه چندان دور منجر به ازبین رفتن سرمایه های انسانی واجتماعی کشور خواهد شد.این اتفاق نامبارک "سوءتغذیه" نام دارد. وجود تورم بالا ؛تغییر سبک تغذیه مردم ؛کرونا؛کاهش شدید درآمدهای خانوار؛بی توجهی مسئولین ...همه وهمه خبر از شیوع پنهان سوءتغذیه درجامعه ایرانی می دهد!؟وباید گفت اتفاق نامیمونی درحال شکل گیری است که درآینده نه چندان دور منجر به ازبین رفتن سرمایه های انسانی واجتماعی کشور خواهد شد.این اتفاق نامبارک "سوءتغذیه" نام دارد.این روزها دررسانه هانتایج چند تحقیق وپژوهش آماری ازوضعیت تغذیه ایرانیان وتبعات سنگین آن...


سفره‌های خالی، سبد‌های خالی‌تر؛ حذف منابع غذایی مفید از فهرست خرید هزاران خانواده ایرانی

آفتاب‌‌نیوز : نتایج آخرین مطالعه کشوری درباره حذف مواد غذایی مفید از سبد هزینه خانوار‌های متوسط یا کم‌درآمد، هشدار نگران‌کننده‌ای از شیوع گسترده سوءتغذیه در آینده نزدیک است. نتایج این مطالعه که توسط «انستیتو تحقیقات تغذیه‌ای و صنایع غذایی کشور» انجام شده و ظرف ۳ ماه آغازین امسال، بیش از ۲۲ هزار خانوار شهری و روستایی را درباره میزان مصرف گروه‌های غذایی و ریزمغذی‌ها مورد سوال قرار داده، خبر می‌دهد که بسیاری خانوارها، مصرف منابع پروتئین جانوری- تخم‌مرغ، گوشت قرمز، گوشت سفید و لبنیات- را به‌طور کامل حذف کرده یا در حد قابل‌توجهی کاهش داده‌اند. تیرنگ نیستانی، مدیر گروه تحقیقات تغذیه‌ای این موسسه پ‍ژوهشی در تشریح برخی نتایج این مطالعه سراسری می‌گوید: «حذف گوشت قرمز از سبد غذایی...


سفره‌های خالی، سبدهای خالی‌تر

ساعت 24-نتایج آخرین مطالعه کشوری درباره حذف مواد غذایی مفید از سبد هزینه خانوارهای متوسط یا کم‌درآمد، هشدار نگران‌کننده‌ای از شیوع گسترده سوءتغذیه در آینده نزدیک است. نتایج این مطالعه که توسط «انستیتو تحقیقات تغذیه‌ای و صنایع غذایی کشور» انجام شده و ظرف 3 ماه آغازین امسال، بیش از 22 هزار خانوار شهری و روستایی را درباره میزان مصرف گروه‌های غذایی و ریزمغذی‌ها مورد سوال قرار داده، خبر می‌دهد که بسیاری خانوارها، مصرف منابع پروتئین جانوری- تخم‌مرغ، گوشت قرمز، گوشت سفید و لبنیات- را به‌طور کامل حذف کرده یا در حد قابل‌توجهی کاهش داده‌اند. تیرنگ نیستانی، مدیر گروه تحقیقات تغذیه‌ای این موسسه پ‍ژوهشی، در گفت‌وگو با «اعتماد» و در تشریح برخی نتایج این مطالعه سراسری می‌گوید: «حذف گوشت قرمز...


با وجود توصیه وزیر به نخریدن، قیمت مسکن بالاتر رفت/ حذف منابع غذایی مفید از فهرست خرید هزاران خانواده ایرانی/ بی‌انضباطی پولی در سال‌آخر دولت

باطن ویرانگر مصوبه رایگان شدن برق، پاتک فرصت‌طلب‌ها به اقدام دولت برای سانسور آمار گرانی مسکن و رشد نقدینگی در چاپخانه دولت سایر موضوعات مهم امروز روزنامه‌ها است. سرویس اقتصادی مشرق- هر روز صبح، «گزیده مطالب اقتصادی روزنامه‌ها» را شامل خلاصه گزارش‌ها، یادداشت‌ها، خبرهای اختصاصی و مصاحبه‌های اقتصادی رسانه‌های مکتوب، در مشرق بخوانید. * آرمان ملی - با وجود توصیه وزیر به نخریدن، قیمت مسکن بالاتر رفت آرمان‌ملی به گرانی مسکن پرداخته است: در حالی افزایش دنباله‌دار قیمت مسکن، این بازار را با چالش‌های جدی مواجه ساخته است که به‌زعم کارشناسان، دولت می‌تواند با ارائه راهکارهای معقول و برنامه‌ریزی منسجم نرخ‌های نجومی را کنترل کند. این در حالی است که محمداسلامی، وزیر راه‌وشهرسازی، برای سومین بار اعلام کرد قیمت...


چاقی کودکان به مشکل سلامت عمومی تبدیل شده است

به گزارش خبرگزاری مهر، مرجان عجمی، افزود: مواجهه زودهنگام با شیوه زندگی ناسالم همچون مصرف زیاد غذاهای پرچرب، پر نمک و یا سرشار از قند و شکر مثل انواع فست فودها و شیرینی جات، آب میوه‌های صنعتی و نکتارها، نوشابه، آب نبات، چیپس و پفک همراه با کاهش وزن و چاقی و ابتلاء به بیماری‌های مزمن مانند دیابت ملیتوس و بیماری‌های قلبی- عروقی در سال‌های بعدی زندگی مرتبط است. وی ادامه داد: پیروی از یک برنامه غذایی متنوع و متعادل از اصول مهم یک رِژیم غذایی سالم است. مصرف گروه‌های غذایی مختلف در روز از جمله نان و غلات، میوه و سبزی، شیر و لبنیات، حبوبات، گوشت، مغزها و دانه‌ها جهت تأمین نیاز به مواد مغذی همچون کلسیم، روی، ویتامین...


اختصاص ۲ میلیارد تومان از منابع نیات موقوفات به «کمک های مومنانه»

فاتحی نژاد از اختصاص ۲ میلیارد تومان از منابع مالی نیات موقوفات و حسینیه اعظم زنجان در جهت کمک های مومنانه خبر داد. به گزارش خبرگزاری شبستان از زنجان، رئیس اداره اوقاف و امور خیریه شهرستان زنجان در جمع خبرنگاران با اشاره به تغییر رویه نحوه عزاداری مردم در ماه محرم امسال اظهار کرد: عزاداری امام حسین(ع) همواره در طول تاریخ ادامه داشته و از این به بعد هم با شکوه خاصی ادامه خواهد داشت.   محمدتقی فاتحی‌نژاد با یادآوری اینکه امسال به دلیل شیوع ویروس کرونا تغییراتی در عزاداری ها ایجاد شود، ادامه داد: برنامه های محرم امسال زیر نظر ستاد استانی کرونا اجرا می شود.   به گفته وی، عزاداری های محرم امسال با محوریت کمک...


جبران کمبود کلسیم با مصرف این خوراکی‌ها

به گزارش افکارنیوز، پیروان رژیم‌های گیاهی وگان و افراد مبتلا به عدم تحمل لاکتوز نمی‌توانند شیر و لبنیات ی که منابع اصلی کلسیم هستند، مصرف کنند و شاید با منابع غذایی غیر لبنیاتی کلسیم نیز آشنایی نداشته باشند در این مطلب برخی منابع غیر لبنیاتی کلسیم را معرفی می‌کنیم.  اخبار اجتماعی- ​ رژیم غذایی وگان یکی از مواردی است که مصرف شیر و لبنیات را که به عنوان یکی از بهترین منابع کلسیم در نظر گرفته می‌شود، محدود می‌کند. همچنین، افراد مبتلا به عدم تحمل لاکتوز نمی‌توانند شیر یا فرآورده‌های لبنی مصرف کنند، که باعث می‌شود آن‌ها درباره چگونگی مصرف بهینه کلسیم فکر کنند. خوب، منابع غذایی کلسیم بدون لبنیات زیادی وجود دارد که می‌توانید از طریق آن‌ها کلسیم مورد نیاز...


توصیه‌های تغذیه‌ای برای غلبه بر استرس و اضطراب

مرجان عجمی متخصص تغذیه انستیتو تحقیقات تغذیه‌ای و صنایع غذایی کشور اظهار کرد: یک رژیم غذایی درست مبتنی بر سه اصل مهم تعادل، تنوع و البته میانه روی در دریافت گروه‌های غذایی مختلف است و علاوه بر رعایت این اصول کلی باید توجه داشت که نوشیدن آب کافی و فعالیت فیزیکی کافی می‌تواند تاثیر بسزایی در کاهش بروز استرس داشته باشد. او ادامه داد: دریافت منابع غذایی حاوی ویتامین B ۶، B ۱۲ و فولات و پرهیز از دریافت منابع غذایی حاوی کافئین برای کاهش استرس و اضطراب مهم است. اختلالات قند خون و گرسنگی می‌تواند محرک ایجاد استرس و اضطراب باشد و در صورتی که از منابع غذایی حاوی قند و شکر و یا کربوهیدرات‌های ساده به میزان زیاد در رژیم...


مزایا و معایب رژیم گیاه خواری

 مرجان عجمی در خصوص گیاهخواری گفت: گیاهخواری انواع متعددی دارد و فلسفه آن داشتن سبک زندگی سالم است و مطالعات نشان داده اند این رژیم احتمال سندروم متابولیک و بیماری‌های قلبی عروقی را کاهش می‌دهد. وی ادامه داد: vegetarian‌ها گیاخوارانی هستند که گوشت قرمز را حذف می‌کنند، اما مرغ، ماهی و لبنیات را استفاده می‌کنند و Lactovegetarian‌ها گوشت، مرغ، ماهی و تخم مرغ نمی‌خورند، اما لبنیات ممنوعیتی ندارد و مصرف می‌کنند. این متخصص تغذیه ضمن اشاره به اینکه lactoovovegetarian‌ها تخم مرغ هم می‌خورند، بیان کرد: تنها vegan‌ها هستند که هیچ ماده غذایی که منبع حیوانی داشته باشد را مصرف نمی‌کنند و بنابراین احتمال کمبود برخی از مواد مغذی در این گروه بیشتر است. مدیر واحد ترجمان دانش و آموزش همگانی...


مزایا و معایب رژیم گیاهخواری

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، مرجان عجمی در خصوص گیاهخواری گفت: گیاهخواری انواع متعددی دارد و فلسفه آن داشتن سبک زندگی سالم است و مطالعات نشان داده اند این رژیم احتمال سندروم متابولیک و بیماری‌های قلبی عروقی را کاهش می‌دهد. وی ادامه داد: vegetarian‌ها گیاخوارانی هستند که گوشت قرمز را حذف می‌کنند، اما مرغ، ماهی و لبنیات را استفاده می‌کنند و Lactovegetarian‌ها گوشت، مرغ، ماهی و تخم مرغ نمی‌خورند، اما لبنیات ممنوعیتی ندارد و مصرف می‌کنند. این متخصص تغذیه ضمن اشاره به اینکه lactoovovegetarian‌ها تخم مرغ هم می‌خورند، بیان کرد: تنها vegan‌ها هستند که هیچ ماده غذایی که منبع حیوانی داشته باشد را مصرف نمی‌کنند و بنابراین احتمال کمبود برخی از مواد مغذی در این گروه بیشتر است. مدیر...


گیاهخواری چه مزایا و معایبی دارد؟

یک متخصص تغذیه به بیان مزایا و معایب گیاهخواری پرداخت. به گزارش میزان،‌ مرجان عجمی در خصوص گیاهخواری گفت: گیاهخواری انواع متعددی دارد و فلسفه آن داشتن سبک زندگی سالم است و مطالعات نشان داده اند این رژیم احتمال سندروم متابولیک و بیماری‌های قلبی عروقی را کاهش می‌دهد. وی ادامه داد: vegetarian‌ها گیاخوارانی هستند که گوشت قرمز را حذف می‌کنند، اما مرغ، ماهی و لبنیات را استفاده می‌کنند و Lactovegetarian‌ها گوشت، مرغ، ماهی و تخم مرغ نمی‌خورند، اما لبنیات ممنوعیتی ندارد و مصرف می‌کنند. این متخصص تغذیه ضمن اشاره به اینکه lactoovovegetarian‌ها تخم مرغ هم می‌خورند، بیان کرد: تنها vegan‌ها هستند که هیچ ماده غذایی که منبع حیوانی داشته باشد را مصرف نمی‌کنند و بنابراین احتمال کمبود برخی از مواد...


مصرف روی و آهن در دوران نقاهت کرونا الزامی است

جلال نوروزخانی روز چهارشنبه در گفت و گو با خبرنگار ایرنا افزود: روش های تغذیه ای مناسب مملو از ویتامین‌های مورد نیاز بدن می‌تواند زمینه ساز تقویت سیستم ایمنی بدن برای مقابله با بیماری کووید۱۹ شود. وی افزود: عملکرد سیستم ایمنی بدن نقشی مهمی را در زمان  پیشگیری و بخصوص دوران نقاهت از بیماریهای تنفسی ازجمله بیماری کووید ۱۹ دارد که عامل ابتلا به آن به بیماریهای زمینه ای مثل دیابت و بیماریهای ریوی، قلبی، سوء تغذیه و نداشتن تغذیه صحیح بر می گردد . وی ادامه داد: مواد ویتامینی همچون روی و آهن قادر هستند در دوران نقاهت بیماری کووید۱۹ در تقویت سیستم ایمنی بدن بیمار را یاری بدهند  که منابع تامین آهن گوشت قرمز ، جگر و منابع...


رییس پردیس کشاورزی دانشگاه تهران: امنیت غذایی همپای امنیت ملی اهمیت دارد

دکتر سید حسین گلدانساز روز سه شنبه در نشست خبری مراسم نکوداشت یکصد و بیستمین سالگرد بنیانگذاری پردیس کشاورزی و منابع طبیعی دانشگاه تهران که در محل خانه فرهنگ این دانشگاه در کرج برگزار شد، افزود: ۱۲۰ سال پیش در این ایام نخستین پایگاه آموزش علوم کشاورزی در کشور به نام «مدرسه فلاحت» شکل گرفت و پایه های خوب و استواری در این مرکز گذاشته شد به طوریکه هنوز از اعتبار گذاشته شده در این مجموعه استفاده می کنیم. گلدانساز افزود: بشر از نوزاد یک روزه تا افراد بالای ۹۰ سال، همه در دنیا غذا و یک محیط پاک می خواهند که همان کشاورزی و منابع طبیعی است. وی اظهار داشت: غذا و محیطی پاک نیاز و اهمیت اول در تمام...


منابع غذایی مهم برای پیشگیری از اضطراب

آفتاب‌‌نیوز : درحالیکه درمان این اختلال روانی بیشتر بر مصرف دارو و روان درمانی تمرکز دارد، نتایج تحقیقات حاکی از آن است که مواد غذایی نیز می‌توانند نقش موثر در کاهش اضطراب داشته باشند. به همین دلیل است که اغلب التهاب به عنوان عامل ریشه‌ای یا فاکتور نهفته موثر در بروز اضطراب شناخته می‌شود. التهاب مزمن، موجب تغییراتی در ارتباطات مغزی و عملکرد انتقال دهنده‌های عصبی می‌شود که بر حافظه، واکنش‌های احساسی و خلق و خو تاثیر می‌گذارند. به گزارش سایت masslive، مصرف مواد غذایی که میزان التهاب را کاهش داده و مواد مغذی مناسب برای مغز را تامین می‌کنند می‌تواند علائم اضطراب را بهبود دهد. برهمین اساس کارشناسان علوم پزشکی افزودن این خوراکی‌ها را به رژیم غذایی...


توصیه های تغذیه ای برای پیشگیری از بیماری های تنفسی و کرونا

حسن آلبوکرمی کارشناس تغذیه در خرمشهر در گفت و گو با خبرنگار گروه استان‌های باشگاه خبرنگاران جوان از آبادان ،گفت:یکی از عوامل ابتلا به ویروس کرونا سوء تغذیه ونداشتن تغذیه صحیح است. او  افزود:کمبود دریافت غذایی و کمبود ویتامین هایی مانند A،D،C نیز تضعیف سیستم ایمنی بدن احتمال ابتلا به بیماری هارا افزایش می دهد. کارشناس تغذیه ادامه داد:بامصرف روزانه منابع غذایی و ویتامین cمانند انواع کلم،شلغم،فلفل سبز،جعفری ،پیازچه وگوجه فرنگی سیستم ایمنی بدن را میتوان تقویت نمود‌. آلبوکرمی با توصیه به کودکان ، مادران وسالمندان بیان کرد:لازم است که برای پیشگیری از ابتلا به بیماری های تنفسی و کرونا نکات زیر را رعایت نمایند. ۱_هرروز سبزی یا سالاد همراه باآب لیموترش یا آب نارنج تازه مصرف نمایند. ۲_ویج و...


بهترین خوردنی‌ها برای از بین بردن استرس

رویداد۲۴ دکتر مرجان عجمی با بیان اینکه تغذیه صحیح می‌تواند کمک موثری برای کنترل استرس باشد، اظهار کرد: یک رژیم غذایی درست مبتنی بر سه اصل مهم تعادل، تنوع و البته میانه روی در دریافت گروه‌های غذایی مختلف است و علاوه بر رعایت این اصول کلی باید توجه داشت که نوشیدن آب کافی و فعالیت فیزیکی کافی می‌تواند تاثیر بسزایی در کاهش بروز استرس داشته باشد.وی افزود: همچنین دریافت منابع غذایی حاوی ویتامین B۶، B۱۲ و فولات و پرهیز از دریافت منابع غذایی حاوی کافئین برای کاهش استرس و اضطراب مهم است.این متخصص تغذیه با بیان اینکه دریافت غذا به صورت وعده‌های منظم و کوچک و با نمایه گلیسمی پایین به ثبات بیشتر قند خون کمک می‌کند، اظهار کرد:  توجه کنید...


تغذیه صحیح به کنترل استرس کمک می کند/مواد قندی را محدود کنید

به گزارش خبرگزاری مهر، مرجان عجمی، با اشاره به اینکه تغذیه صحیح می‌تواند کمک موثری برای کنترل استرس باشد، گفت: یک رژیم غذایی درست مبتنی بر سه اصل مهم تعادل، تنوع و البته میانه روی در دریافت گروه های غذایی مختلف است و علاوه بر رعایت این اصول کلی باید توجه داشت که نوشیدن آب کافی و فعالیت فیزیکی کافی می‌تواند تاثیر بسزایی در کاهش بروز استرس داشته باشد. وی افزود: همچنین دریافت منابع غذایی حاوی ویتامین B۶، B۱۲ و فولات و پرهیز از دریافت منابع غذایی حاوی کافئین برای کاهش استرس و اضطراب مهم است. این متخصص تغذیه با بیان اینکه دریافت غذا به صورت وعده‌های منظم و کوچک و با نمایه گلیسمی پایین به ثبات بیشتر قند خون کمک می‌کند، اظهار کرد: توجه کنید...


رژیم غذاییِ موثر برای غلبه بر استرس و اضطراب

متخصص تغذیه انستیتو تحقیقات تغذیه ای و صنایع غذایی کشور با بیان اینکه کنترل استرس ابزاری قدرتمند برای ارتقای سلامت است، رژیم غذایی مناسب را راهبردی موثر در کنترل استرس عنوان کرد. به گزارش ایسنا،  دکتر مرجان عجمی با بیان اینکه تغذیه صحیح می‌تواند کمک موثری برای کنترل استرس باشد، اظهار کرد: یک رژیم غذایی درست مبتنی بر سه اصل مهم تعادل، تنوع و البته میانه روی در دریافت گروه‌های غذایی مختلف است و علاوه بر رعایت این اصول کلی باید توجه داشت که نوشیدن آب کافی و فعالیت فیزیکی کافی می‌تواند تاثیر بسزایی در کاهش بروز استرس داشته باشد. وی افزود: همچنین دریافت منابع غذایی حاوی ویتامین B۶، B۱۲ و فولات و پرهیز از دریافت منابع غذایی حاوی کافئین برای کاهش استرس و اضطراب...


نقش موادغذایی در کنترل استرس

یک متخصص تغذیه به بیان توضیحاتی در خصوص مواد غذایی که موجب کاهش استرس می‌شوند، پرداخت. ناطقان: مرجان عجمی گفت:همه انسان‌ها به نوعی در دوره‌های مختلف زندگی دچار اضطراب می‌شوند و کنترل استرس یک ابزار قدرتمند برای ارتقای سلامتی است.وی ضمن اشاره به اینکه تغذیه صحیح می‌تواند کمک موثری برای کنترل استرس باشد، ادامه داد: یک رژیم غذایی درست مبتنی بر ۳ اصل مهم تعادل، تنوع و البته میانه روری در دریافت گروه‌های غذایی مختلف است و علاوه بر رعایت این اصول کلی باید توجه داشت که نوشیدن آب کافی و فعالیت فیزیکی کافی می‌تواند تاثیر بسزایی درکاهش بروز استرس داشته باشد.عجمی افزود: همچنین دریافت منابع غذایی حاوی ویتامین B ۶، B ۱۲ و فولات و پرهیز از دریافت منابع...


نقش مواد غذایی در کنترل استرس

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، مرجان عجمی گفت:همه انسان‌ها به نوعی در دوره‌های مختلف زندگی دچار اضطراب می‌شوند و کنترل استرس یک ابزار قدرتمند برای ارتقای سلامتی است. وی ضمن اشاره به اینکه تغذیه صحیح می‌تواند کمک موثری برای کنترل استرس باشد، ادامه داد: یک رژیم غذایی درست مبتنی بر ۳ اصل مهم تعادل، تنوع و البته میانه روری در دریافت گروه‌های غذایی مختلف است و علاوه بر رعایت این اصول کلی باید توجه داشت که نوشیدن آب کافی و فعالیت فیزیکی کافی می‌تواند تاثیر بسزایی درکاهش بروز استرس داشته باشد. عجمی افزود: همچنین دریافت منابع غذایی حاوی ویتامین B ۶، B ۱۲ و فولات و پرهیز از دریافت منابع غذایی حاوی کافئین برای کاهش استرس و اضطراب...


۶ منبع غیر لبنی ماده کلسیم را بشناسید

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان،  پیروان رژیم‌های گیاهی وگان و افراد مبتلا به عدم تحمل لاکتوز نمی‌توانند شیر و لبنیاتی که منابع اصلی کلسیم هستند، مصرف کنند و شاید با منابع غذایی غیر لبنیاتی کلسیم نیز آشنایی نداشته باشند در این مطلب برخی منابع غیر لبنیاتی کلسیم را معرفی می‌کنیم. رژیم غذایی وگان یکی از مواردی است که مصرف شیر و لبنیات را که به عنوان یکی از بهترین منابع کلسیم در نظر گرفته می‌شود، محدود می‌کند. همچنین، افراد مبتلا به عدم تحمل لاکتوز نمی‌توانند شیر یا فرآورده‌های لبنی مصرف کنند، که باعث می‌شود آن‌ها درباره چگونگی مصرف بهینه کلسیم فکر کنند. بیشتربخوانید نشانه‌های کمبود کلسیم در بدن خوب، منابع غذایی کلسیم بدون لبنیات زیادی وجود دارد که می‌توانید...


چگونه می‌توان با استفاده از رژیم غذایی استرس را کنترل کرد؟

خبرگزاری میزان- یک متخصص تغذیه به بیان توضیحاتی در خصوص مواد غذایی که موجب کاهش استرس می‌شوند، پرداخت. تاریخ انتشار: 01:30 - 20 مرداد 1399 - کد خبر: ۶۴۵۱۱۵ مرجان عجمی در گفت‌وگو با میزان گفت:همه انسان‌ها به نوعی در دوره‌های مختلف زندگی دچار اضطراب می‌شوند و کنترل استرس یک ابزار قدرتمند برای ارتقای سلامتی است. وی ضمن اشاره به اینکه تغذیه صحیح می‌تواند کمک موثری برای کنترل استرس باشد، ادامه داد: یک رژیم غذایی درست مبتنی بر ۳ اصل مهم تعادل، تنوع و البته میانه روری در دریافت گروه‌های غذایی مختلف است و علاوه بر رعایت این اصول کلی باید توجه داشت که نوشیدن آب کافی و فعالیت فیزیکی کافی می‌تواند تاثیر بسزایی درکاهش بروز استرس داشته باشد....


توصیه‌های تغذیه‌ای در بیماری‌های تب‌دار به ویژه کرونا

به گزارش جام جم آنلاین به نقل از ایسنا، با بالا رفتن یک درجه سانتی گراد حرارت بدن، ۱۳ درصد متابولیسم بدن افزایش می یابد. بنابراین مصرف آب و مایعات و غذا در حجم کم و دفعات بیشتر توصیه می شود.   در مرحله حاد بیماری و هنگام تب ممکن است سدیم و پتاسیم به مقدار زیادی و به صورت عرق از بدن دفع شود. بر این اساس مصرف سوپ حاوی نمک برای جبران سدیم ضروری است. رژیم غذایی حاوی میوه مانند موز، آلو، زرد آلو، طالبی، کیوی، پرتقال، سبزی هایی همچون اسفناج، جعفری، لوبیا، سبوس گندم، هویج، کدو حلوایی، گوجه فرنگی و سیب زمینی، شیر و ماست و دوغ برای تامین پتاسیم توصیه می شود.   همچنین باید توجه کرد که در...


همه‌گیری بیماری کرونا چه تاثیری بر زمین گذاشته است؟

پروژه‌های جدید ناسا به ثبات در تأمین مواد غذایی و آب و چگونگی تاثیر تغییر فعالیت‌های انسانی بر محیط زیست می‌پردازد. به گزارش خبرنگار فناوری خبرگزاری دانشجو، بیماری همه‌گیر کرونا بیشتر جنبه‌های زندگی انسان را تحت تاثیر قرار داده است. در ماه‌های اخیر، پروژه‌های تحقیقاتی با محوریت تاثیر چگونگی پاسخ انسان به همه‌گیری بر محیط زیست، مانند افزایش کیفیت هوا در پی کاهش ترافیک وسایل نقلیه در بسیاری از مناطق، آغاز شده است. اما موضوع پاندمی فراتر از این‌هاست. چگونه اختلالت تولیدی بر منابع غذایی و کشاورزی تاثیر گذاشته است؟ توانایی ما در پیش‌بینی میزان دسترسی به آب در ماه‌های آینده چگونه است؟ چگونه تغییر در سطح فعالیت می‌تواند بر شرایط محیطی تأثیر بگذارد؟ بخش علوم زمین ناسا اخیراً سه...


رژیم غذایی موثر برای بیماران تب‌دار

به گزارش اقتصاد آنلاین به نقل از ایسنا،  با بالا رفتن یک درجه سانتی گراد حرارت بدن، ۱۳ درصد متابولیسم بدن افزایش می یابد. بنابراین مصرف آب و مایعات و غذا در حجم کم و دفعات بیشتر توصیه می شود. در مرحله حاد بیماری و هنگام تب ممکن است سدیم و پتاسیم به مقدار زیادی و به صورت عرق از بدن دفع شود. بر این اساس مصرف سوپ حاوی نمک برای جبران سدیم ضروری است. رژیم غذایی حاوی میوه مانند موز، آلو، زرد آلو، طالبی، کیوی، پرتقال، سبزی هایی همچون اسفناج، جعفری، لوبیا، سبوس گندم، هویج، کدو حلوایی، گوجه فرنگی و سیب زمینی، شیر و ماست و دوغ برای تامین پتاسیم توصیه می شود. همچنین باید توجه کرد که در یک فرد بیمار میزان نیاز...


جزییات آتش سوزی انبارهای مواد غذایی و لوازم الکتریکی در نجف

خبرگزاری مهر: به نقل از بغداد الیوم، منابع عراقی به جزییات آتش سوزی انبارهای مواد غذایی و لوازم الکتریکی در نجف اشرف و تلاش تیم های آتش نشانی برای مهار آن اشاره کردند. منابع عراقی امروز (چهارشنبه) اعلام کردند که انبارهای مواد غذایی و لوازم الکتریکی «القدس» در نجف دچار آتش سوزی شده است و علت آن مشخص نیست. ستونی از دود به دنبال آتش سوزی به هوا برخاسته است و شهروندان و نیروهای آتش نشانی به دنبال کنترل آتش و خاموشی آن هستند. این منابع با اعلام این که انبارهای مذکور محل فروش عمده در نجف اشرف به شمار می آیند، تاکید کردند که تیم های آتش نشانی با حضور بیشتر نیروهای آن، به فعالیت خود برای مهار آتش...


آتش سوزی گسترده در انبار مواد غذایی نجف

به گزارش ایرنا از منابع عراقی، در این حادثه که هنوز علت آن مشخص نشده است، دست‌کم ۲۰ انبار و فروشگاه مواد غذایی طعمه آتش شد.  بر اساس گزارش ها، شدت آتش به اندازه ای گسترده بود که برای خاموش کردن آن افزون بر نجف گروه های پشتیبانی آتش نشانی از استان های بابل، کربلا و دیوانیه به محل حادثه اعزام شدند.  با تلاش آتش نشانان پس از ساعت ها، آتش سوزی به طور کامل مهار و کنترل شد.  طبق اعلام منابع عراقی با وجود خسارت مالی بسیار، آتش سوزی تلفات جانی نداشته است.  به گفته برخی اهالی محل، اتصال و نوسان جریان برق علت آتش سوزی بوده است.  در هفته های گذشته افزایش دما و گرمای بی سابقه در...


توصیه‌های تغذیه‌ای برای کاهش تب‌های عفونی

ایران اکونومیست-تب نشان دهنده وجود یک نوع عفونت در بدن است. عفونت‌ها منجر به افزایش متابولیسم بدن، تجمع مواد سمی در بدن، اختلال در تعادل آب بدن، اختلال گوارشی، از بین رفتن پروتئین های نسوج که حاصل آن دفع ازت از بدن است، می‌شود، بنابراین در مراقبت تغذیه‌ای بیماری‌های عفونی اولویت با تامین انرژی، پروتئین، ویتامین‌ها و املاح است. درمان و آموزش پزشکی، با بالا رفتن یک درجه سانتی گراد حرارت بدن ۱۳ درصد متابولیسم بدن افزایش می یابد، بنابراین مصرف آب و مایعات و غذا در حجم کم و دفعات بیشتر توصیه می شود. در مرحله حاد بیماری و هنگام تب ممکن است سدیم و پتاسیم به مقدار زیادی و به صورت عرق از بدن دفع شود و...


توصیه‌های تغذیه‌ای وزرات بهداشت برای کاهش تب‌های عفونی

خبرگزاری میزان- تب نشان دهنده وجود یک نوع عفونت در بدن است. عفونت‌ها منجر به افزایش متابولیسم بدن، تجمع مواد سمی در بدن، اختلال در تعادل آب بدن، اختلال گوارشی، از بین رفتن پروتئین‌های نسوج که حاصل آن دفع ازت از بدن است، می‌شود، بنابراین در مراقبت تغذیه‌ای بیماری‌های عفونی اولویت با تامین انرژی، پروتئین، ویتامین‌ها و املاح است. تاریخ انتشار: 11:23 - 13 مرداد 1399 - کد خبر: ۶۴۳۳۰۵ خبرگزاری میزان - بنا بر اعلام دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی، با بالا رفتن یک درجه سانتی گراد حرارت بدن ۱۳ درصد متابولیسم بدن افزایش می‌یابد، بنابراین مصرف آب و مایعات و غذا در حجم کم و دفعات بیشتر توصیه می‌شود. در مرحله حاد...


غذاهای مناسب برای بیماران کرونایی چیست؟

تغذیه مناسب برای سلامتی بسیار مهم است؛ به‌‌ویژه برای کسانی که مبتلا به کرونا شده اند این اهمیت دوچندان می‌شود چرا که اغلب این بیماران در دوران مواجهه با بیماری دچار کاهش اشتها می‌شوند اما در دوران نقاهت اشتها آن ها  افزایش یافته و این زمان بهترین فرصت برای جبران کمبود آب، ویتامین ها، پروتئین و انرژی مورد نیاز بدن است. برای بهبود هر چه سریع تر بیماران و سپری شدن دوران نقاهت رعایت رژیم غذایی غنی از غذا‌های گیاهی با حداقل فرآوری، شامل میوه، سبزی، نان و غلات سبوس‌دار، حبوبات، ماهی، مرغ و مصرف کم گوشت قرمز  توصیه می‌شود.  مصرف روزانه  سوپ داغ، میوه و سبزی تازه و استفاده از مقدار زیاد منابع غذایی ویتامین A که سبب...


در دوران نقاهت کرونا چه غذاهایی بخوریم؟ +اینفوگرافیک

بعد از بهبود یافتن از بیماری کرونا مراقبت‌های غذایی برای تقویت ایمنی بدن در بیماران بهبودیافته دوچندان اهمیت پیدا می‌کند و باید توصیه‌های خوراکی بسیار مهمی در این دوران به کار بسته شود. به گزارش خبرنگار حوزه پزشکی و بهداشت و درمان گروه اجتماعی خبرگزاری آنا، بعد از بهبود یافتن از بیماری کرونا مراقبت‌های غذایی برای تقویت ایمنی بدن در بیماران بهبودیافته دوچندان اهمیت پیدا می‌کند و باید توصیه‌های خوراکی بسیار مهمی در این دوران به کار بسته شود. این توصیه‌ها عبارت‌اند از:  تأمین مقادیر زیاد مایعات  مصرف انواع سوپ داغ  مصرف روزانه میوه و سبزی تازه  استفاده از مقدار زیاد منابع غذایی ویتامین A که سبب حفظ یکپارچگی مخاط تنفسی می‌شود.  استفاده از منابع غذایی ویتامین...


سالمندان برای مقابله با کرونا پروتئین مصرف کنند

رویداد۲۴ دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی، سالمندان باید پروتئین مورد نیاز بدن خود را از منابع غذایی حاوی پروتئین مانند گوشت‌های کم چربی، مرغ، ماهی، سفیده تخم مرغ، فرآورده‌های لبنی بدون چربی یا کم چربی شیر، ماست، پنیر تامین کنند. حبوبات نیز از منابع گیاهی پروتئینی هستند که اگر با غلات مصرف شوند تمامی نیاز بدن به پروتئین را تامین می‌کنند. به طور کلی مصرف روزانه حداقل ۲ واحد از گروه گوشت و تخم مرغ و یک واحد حبوبات برای تامین پروتئین مورد نیاز سالمندان لازم است.جذب کلسیم و ویتامین D در سالمندان کاهش می‌یابد که خود اثر مخربی بر سلامت استخوان‌ها دارد و سبب افزایش احتمال شکستگی‌های استخوانی می‌شود. به این دلیل مصرف روانه...


سالمندان برای در امان ماندن از کرونا منابع پروتئینی مصرف کنند

به گزارش روز چهارشنبه دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی، سالمندان باید پروتئین مورد نیاز بدن خود را  از منابع غذایی حاوی پروتئین مانند گوشت‌های کم چربی، مرغ، ماهی، سفیده تخم مرغ، فرآورده های لبنی بدون چربی یا کم چربی شیر، ماست، پنیر تامین کنند. حبوبات نیز از منابع گیاهی پروتئینی هستند که اگر با  غلات مصرف شوند تمامی نیاز بدن به پروتئین را تامین می کنند. به طور کلی مصرف روزانه حداقل ۲ واحد از گروه گوشت و تخم مرغ و یک واحد حبوبات برای تامین پروتئین مورد نیاز سالمندان لازم است. جذب کلسیم و ویتامین D  در سالمندان کاهش می یابد که خود اثر مخربی بر سلامت استخوان ها دارد و سبب افزایش احتمال شکستگی های استخوانی می شود....


پیشگیری از ابتلا به کرونا با مصرف این مواد غذایی

تقویت سیستم ایمنی بدن یکی از راه‌های مهم محافظت بیشتر از بدن در مقابل بیماری ها به خصوص کرونا است. با مصرف غذاهای غنی از مواد مغذی که در اینجا شرح داده شده است و رفتارهای سالم غذایی می توانید به خود و خانواده‌یتان کمک کنید که سیستم ایمنی قوی‌تری داشته باشید. مواد مغذی تقویت کننده سیستم ایمنی: مواد مغذی زیر در تقویت سیستم ایمنی بدن نقش دارند و در انواع غذاها یافت می شود: بتا کاروتن در غذاهای گیاهی مانند میوه ها و سبزی های زرد و قرمز و نارنجی و سبز تیره ، اسفناج، هویج، انبه، کلم بروکلی و گوجه فرنگی، کدو حلوایی ، آلو ف زرد آلو خرمالو ، گرمک ، فلفل دلمه ای.غذاهای سرشار از ویتامین...


بیماران کرونایی چه بخورند و چه نخورند؟

صراط: محمدجواد باقریان، رئیس مرکز بهداشت شهرستان قم گفت‌وگویی با ایرنا انجام داده است که بخش‌های مهم آن را در ادامه می‌خوانید. - بیماران کرونایی برای بهبودی کامل و بازگشت به سلامتی، باید از مواد غذایی سالم خانگی استفاده کنند. - خوردن غذاهای فست فود، سرخ‌کردنی، نوشابه‌های گازدار، ‌کافیین، قهوه و غذاهای تهیه‌شده با روغن جامد و حیوانی مناسب بیماران مبتلا به کرونا نیست. - مواد غذایی که باعث ایجاد خلط در دستگاه تنفسی می‌شود مانند لبنیات از جمله شیر و ماست نباید مصرف شود. - باید از منابع غذایی دارای ویتامین آ از جمله هویج، کدو حلوایی و فلفل و سبزی‌های دارای برگ سبز تیره مثل اسفناج و کاهو و آب فراوان استفاده کرد. - منابع ویتامین سی...


کرونایی‌ها چه بخورندوچه نخورند؟

رییس مرکز بهداشت شهرستان قم گفت: بیماران کرونایی برای بهبودی کامل و بازگشت به سلامتی، باید از مواد غذایی سالم خانگی استفاده کنند و از خوردن فست‌فودها امتناع کنند. ناطقان: محمدجواد باقریان، رئیس مرکز بهداشت شهرستان قم این توصیه ها را برای بیماران کرونایی دارد:- بیماران کرونایی برای بهبودی کامل و بازگشت به سلامتی، باید از مواد غذایی سالم خانگی استفاده کنند.- خوردن غذاهای فست فود، سرخ‌کردنی، نوشابه‌های گازدار، ‌کافیین، قهوه و غذاهای تهیه‌شده با روغن جامد و حیوانی مناسب بیماران مبتلا به کرونا نیست.- مواد غذایی که باعث ایجاد خلط در دستگاه تنفسی می‌شود مانند لبنیات از جمله شیر و ماست نباید مصرف شود.- باید از منابع غذایی دارای ویتامین آ از جمله هویج، کدو حلوایی و فلفل و...


کرونایی‌ها چه بخورند و چه نخورند؟

رئیس مرکز بهداشت شهرستان قم گفت: بیماران کرونایی برای بهبودی کامل و بازگشت به سلامتی، باید از مواد غذایی سالم خانگی استفاده کنند و از خوردن فست‌فودها امتناع کنند. به گزارش گروه اجتماعی خبرگزاری برنا؛ محمدجواد باقریان، رئیس مرکز بهداشت شهرستان قم این توصیه ها را برای بیماران کرونایی دارد: بیماران کرونایی برای بهبودی کامل و بازگشت به سلامتی، باید از مواد غذایی سالم خانگی استفاده کنند. خوردن غذاهای فست فود، سرخ‌کردنی، نوشابه‌های گازدار، ‌کافیین، قهوه و غذاهای تهیه‌شده با روغن جامد و حیوانی مناسب بیماران مبتلا به کرونا نیست. مواد غذایی که باعث ایجاد خلط در دستگاه تنفسی می‌شود مانند لبنیات از جمله شیر و ماست نباید مصرف شود. باید از منابع غذایی دارای ویتامین آ از جمله...