جدیدترین‌های «ویتامین B»:

ویتامین ب ۱۲ چگونه جذب بدن می‌شود؟

آفتاب‌‌نیوز : این ویتامین بسیار کمیاب است و عموما از طریق غذا‌هایی که از منابع حیوانی تامین می‌شوند به دست می‌آید. با این حال خبر خوش برای گیاهخواران این است که برخی منابع گیاهی هم حاوی این ویتامین هستند و می‌توان آن‌ها را به برنامه غذایی روزانه اضافه کرد. به گفته کارشناسان تغذیه به نقل از سایت تخصصی «ان دی تی وی»، برخی مواد غذایی گیاهی غنی از ویتامین B ۱۲ شامل اسفناج، چغندر و نخود است. خوشبختانه انسان فقط به ۲.۴ میکروگرم ویتامین ب ۱۲ در روز نیاز دارد که مقدار بسیار کمی به شمار می‌رود با این حال همین مقدار اندک هم برای سلامتی حیاتی است و بدون مقدار کافی ب ۱۲، بدن با مشکلات جدی مواجه خواهد...


علت اصلی ایجاد سنگ کلیه کشف شد

آفتاب‌‌نیوز : فاطمه گیتی نورد، متخصص کلیه مجاری ادرار و عضو هیئت علمی دانشگاه علوم پزشکی تهران در برنامه ضربان شبکه سلامت سیما درباره‌ی باور‌های درست و نادرست در خصوص سنگ‌های کلیه به گفتگو پرداخت. کارشناس برنامه با بیان این مطلب که متاسفانه ایجاد سنگ‌های سیستم ادراری فوقانی (کلیه‌ها) با توجه به سبک زندگی در دهه‌های اخیر، شیوع بیشتری پیدا کرده اند، افزود: زمانی که اجزای تشکیل دهنده سنگ دفع بیشتری از کلیه‌ها پیدا کنند، از حالت محلول خارج می‌شوند، به و ضعیت فوق اشباع می‌رسند، رسوب می‌کنند و تشکیل سنگ می‌دهند. کارشناس برنامه ادامه داد: مصرف کلسیم و ویتامین D در افرادی که با کمبود این مواد مواجهند، به هیچ وجه باعث افزایش ریسک سنگ‌سازی نمی‌شود. همچنین گفت: استفاده...


کمبود ویتامین B1 چه علائم و نشانه هایی دارد ؟

کمبود ویتامین B1 یکی از مهمترین ویتامین های گروه ب است علائم و نشانه های بسیاری دارد که حتما باید به آن ها توجه کنید.در این مطلب از پارس نیوز ما شما را با علائم کمبود ویتامین B1 بیشتر آشنا خواهیم کرد. ویتامین B1 چیست ؟ این ویتامین یکی از مهم‌ترین مواد مورد نیاز بدن است که رنگ سفیدی دارد و ظاهر آن کریستالی است. این ماده در دما وph  بالا آسیب می‌بیند. مطالعات نشان داده است تیامین می‌تواند تا دمای ۱۰۰ درجه سانتیگراد را تحمل کند. اما در دمای بالاتر آسیب می‌بیند. به همین دلیل، ممکن است هنگام فرایند پخت و پز از بین برود. این ویتامین مدتی بعد از ورود به بدن مصرف می‌شود. به همین دلیل...


برای افزایش ویتامین B12 در بدن چه بخوریم؟

  به گزارش تابناک به نقل از هلث لاین، علاوه بر این، ضمن اینکه در حفظ سیستم عصبی کمک کننده است،تولید گلبول‌های قرمز را نیز افزایش می‌دهد. اما چه بخوریم تا ویتامین B12  بدن‌مان افزایش یابد؟ جگر و قلوه بره سرشار از B12‌ است.{جگر بره همچنین حاوی مس، سلنیوم و ویتامین‌های A‌و B2 زیادی است.} گوشت، ماهی آزاد{سالمون}، ماهی کاد،شیر، پنیر، تخم مرغ، سویا و برخی غلات منبع اصلی ویتامین B12  هستند. صدف، قارچ، ساردین،گوشت گاو، ماهی تن و قزل آلا ویتامین B12  زیادی دارند.


خواص زیاد یک لیوان شیر برای کودکان

شیر یکی از بهترین و کامل‌ترین منابع تغذیه برای کودکان و بهترین راه برای تامین تغذیه کامل و متعادل آنهاست. خواص شیر برای کودکان بسیار متنوع و حائز اهمیت هستند. شیر حاوی مواد مغذی مهمی مانند پروتئین، چربی، کربوهیدرات، ویتامین‌ها و مواد معدنی است که به رشد و توسعه سالم کودکان کمک می‌کند. پروتئین موجود در شیر برای رشد عضلات و ساخت بافت‌های بدن از اهمیت بالایی برخوردار است. از طرف دیگر، چربی‌های موجود در شیر نقش مهمی در تامین انرژی برای فعالیت‌های روزمره کودکان دارند و همچنین برای رشد و توسعه سیستم عصبی آنها ضروری هستند. علاوه بر این، شیر حاوی ویتامین‌های متنوعی مانند ویتامین‌های A، D و B12 است. این ویتامین‌ها به ترتیب نقش مهمی در سلامتی چشم‌ها،...


راهکار‌های موثر برای جلوگیری از ابتلا به پوکی استخوان

آفتاب‌‌نیوز : تراکم استخوان‌ها آنقدر برای سلامت اهمیت دارد که کاهش آن حتی خطر مرگ را به همراه دارد. تراکم استخوان با گذشت زمان تغییر می‌کند؛ بنابراین با افزایش سن، تراکم استخوان‌ها رو به کاهش می‌رود و لازم است با اتخاذ تدابیری از بروز این مشکل جلوگیری کرد و یا رخداد آن را به تعویق انداخت. با توجه به اینکه بیشتر استخوان‌هایی که پوک می‌شوند شامل استخوان ستون فقرات، استخوان لگن و سر استخوان ران و ساعد است، شکستگی‌ها هم بیشتر در این نقاط رخ می‌دهد. با این حال روش‌های بسیاری برای کمک به افزایش تراکم استخوان‌ها وجود دارد که شامل موارد زیر است: _ تمرین‌های ورزشی قدرتی: این تمرین‌ها نه تنها سطح التهاب را در بدن کاهش می‌دهند بلکه...


دو قسمت خطرناک مرغ برای سلامتی کدامند؟

استاد بیماری های طیور و رئیس سابق دانشکده دامپزشکی دانشگاه قاهره، دو قسمت خطرناک مرغ را فاش کرد. به گزارش جماران به نقل از المصری الیوم، مرغ به عنوان یکی از بهترین جایگزین‌ها برای خوردن گوشت در نظر گرفته می‌شود، چرا که به دلیل داشتن درصد چربی‌های اشباع کمتر، علاوه بر داشتن درصد اسید‌های چرب امگا ۶، مصرف مرغ به جای گوشت، ترجیح داده می‌شود، زیرا حاوی پروتئین ها، ویتامین‌ها و مواد معدنی ضروری است، از جمله روی، مس، آهن، ویتامین‌های گروه B و غیره. دکتر مصطفی بسطامی، استاد بیماری‌های طیور و رئیس سابق دانشکده دامپزشکی دانشگاه قاهره، دو قسمت خطرناک مرغ را فاش کرد که هنگام خوردن آن سلامت انسان به ویژه کودکان را تهدید می‌کند. بسطامی گفت: دو...


تقویت سلامت زنان با مصرف این ۸ ویتامین

بدن زنان به دلیل طی کردن مراحل مختلف در طول زندگی، اعم از سیکل قاعدگی، تولیدمثل، پیش از یائسگی و یائسگی، نیاز‌های خاصی به ویتامین‌ها و مواد مغذی دارد. این نیاز‌ها نیز با تغییر سبک زندگی، رژیم غذایی و افزایش سن تغییر می‌کنند. بدن باید از طریق تغذیه مناسب، مقدار توصیه‌شده روزانه ویتامین‌ها و مواد معدنی مورد نیاز خود را دریافت کند. در برخی موارد که این امکان میسر نیست، برای جبران این کمبود، مصرف مکمل‌ها و ویتامین‌ها، تحت نظر پزشک، توصیه می‌شود. ۱. ویتامین K این ویتامین برای انعقاد خون ضروری است. روده‌های ما حدود ۷۵ درصد ویتامین K مورد نیاز بدن را تولید می‌کنند. بنابراین، افزودن غذا‌های حاوی این ویتامین به رژیم غذایی می‌تواند نیاز بدن را برآورده...


کمبود این ویتامین با آسیب مغزی مرتبط است

آفتاب‌‌نیوز : نتایج تحقیقات نشان می‌دهد که ویتامین B ۱۲ ممکن است در برابر کوچک شدن مغز با افزایش سن محافظت ایجاد کند. در این تحقیق، افرادی که سطح ویتامین B ۱۲ بالاتری داشتند، ۶ برابر کمتر در معرض کوچک شدن مغز قرار داشتند. سطح ویتامین B ۱۲ را می‌توان از طریق مصرف مکمل یا با خوردن غذا‌هایی مانند لبنیات، جگر، ماهی قزل آلا و تخم مرغ افزایش داد؛ غلات صبحانه غنی شده نیز حاوی ویتامین B ۱۲ هستند. تقریبا از هر چهار نفر یک نفر ممکن است کمبود ویتامین B ۱۲ داشته باشند و افراد با کمبود ویتامین B ۱۲ ممکن است شامل گیاه‌خواران، افراد مسن و کسانی باشد که برخی از اختلالات گوارشی مانند بیماری کرون دارند. این...


13 خاصیت یک لیوان شیر برای کودکان

گروه سلامت خبرگزاری فارس:‌شیر یکی از بهترین و کامل‌ترین منابع تغذیه برای کودکان و بهترین راه برای تامین تغذیه کامل و متعادل آنهاست. خواص شیر برای کودکان بسیار متنوع و حائز اهمیت هستند. شیر حاوی مواد مغذی مهمی مانند پروتئین، چربی، کربوهیدرات، ویتامین‌ها و مواد معدنی است که به رشد و توسعه سالم کودکان کمک می‌کند. پروتئین موجود در شیر برای رشد عضلات و ساخت بافت‌های بدن از اهمیت بالایی برخوردار است. از طرف دیگر، چربی‌های موجود در شیر نقش مهمی در تامین انرژی برای فعالیت‌های روزمره کودکان دارند و همچنین برای رشد و توسعه سیستم عصبی آنها ضروری هستند. علاوه بر این، شیر حاوی ویتامین‌های متنوعی مانند ویتامین‌های A، D و B12 است. این ویتامین‌ها به ترتیب نقش مهمی...


کمبود این ویتامین سبب پوکی استخوان می‌شود

کمبود «ویتامین دی» پدیده‌ای رایج است و بسیاری از افراد حتی از کمبود «ویتامین دی» در بدن مطلع نیستند. به گزارش ایسنا، برای بررسی میزان «ویتامین دی» در بدن، باید سالی یک بار به پزشک مراجعه کرد. بدین ترتیب است که می‌شود فهمید که آیا کمبود «ویتامین دی» داریم یا خیر. از آنجا که کمبود «ویتامین دی» بر سلامت استخوان‌ها نیز اثرگذار است و مشکلاتی نظیر درد استخوان، کاهش تراکم استخوان و نرم شدن استخوان‌ها را به دنبال دارد، نخستین نشانه‌های این کمبود با تشدید استخوان‌درد ظاهر می‌شود. کاهش مداوم تراکم استخوان یا همان پوکی استخوان، نگرانی جدی در افراد مسن‌تر است و به شکستگی استخوان منجر می‌شود. خستگی و کمبود انرژی از دیگر نشانه‌های کمبود «ویتامین دی» است. چگونه...


نشانه‌های پنهان کمبود ویتامین دی

کاهش سطوح ویتامین دی (D) معمولاً در زمستان به‌دلیل کمبود نور خورشید احساس می‌شود و می‌تواند به اشکال مختلف سلامت ما را تهدید کند. به گزارش اداره کل روابط عمومی و امور بین الملل صندوق بازنشستگی کشوری، به‌نقل از سلامت نیوز، موارد زیر نشانه‌های پنهان، اما هشداردهندۀ کمبود این ویتامین در فصل زمستان است که توسط متخصصان اشاره می‌شود: بی‌حالی یا خستگی شدید شایع‌ترین علامت پنهان کمبود ویتامین دی (D) در زمستان خستگی و سطح انرژی پایین است. بسیاری از افراد این خستگی را به‌عنوان یک پیامد معمولی فصل زمستان رد می‌کنند، غافل از اینکه می‌تواند نشانه خاموش یک موضوع جدی‌تر باشد. نوسانات خلقی تحقیقات نشان از نقش حیاتی ویتامین دی (D) را در تنظیم خلق‌وخو و پیشگیری از مشکلاتی...


این ویتامین موجب تقویت ریه ها میشود

پاتریشیا کاسانو، مدیر گروه علوم تغذیه در دانشگاه کرنل و یکی از نویسندگان این مطالعه، اظهار داشت: «در حالی که ما اطلاعات زیادی درباره تأثیر رژیم غذایی بر سرطان و بیماری‌های قلبی عروقی داریم، بررسی‌ها در مورد اثرات رژیم غذایی بر بیماری‌های مزمن ریوی به ندرت صورت گرفته است. افزایش سلامت ریه‌ها با ویتامینی شگفت‌انگیز پاتریشیا کاسانو، یکی از اعضای دانشگاه کرنل و محقق در این زمینه، اخیراً نتایج یک تحقیق جدید را ارائه کرده است که نشان می‌دهد اسیدهای چرب امگا ۳، موجود در ماهی و برخی مکمل‌ها و ویتامین ها، می‌توانند نقش مهمی در حفاظت از سلامت ریه‌ها ایفا کنند. به گزارش فرطب، این مطالعه که بر روی بیش از 15000 آمریکایی از مطالعه انستیتوی ملی قلب، ریه...


وقتی که دچار سرما خوردگی شدید از این میوه‌ها استفاده کنید

آفتاب‌‌نیوز : گوجه فرنگی و لیمو دو میوه خاص هستند که برای درمان سرما خوردگی بسیار موثر هستند. گوجه فرنگی برای سرماخوردگی: آب گوجه فرنگی نوشیدنی محبوبی است که طیف گسترده‌ای از ویتامین‌ها، مواد معدنی و آنتی اکسیدان‌ها را برای بدن تأمین می‌کند. آب گوجه فرنگی بسیار مغذی است و سرشار از بسیاری از ویتامین‌ها و مواد معدنی مهم است. به عنوان مثال، نوشیدن فقط ۱ لیوان (۲۴۰ میلی لیتر) آب گوجه فرنگی تقریباً نیاز روزانه شما به ویتامین C را تأمین می‌کند و ۲۲ ٪ از نیاز‌های ویتامین A شما را به صورت آلفا و بتاکاروتنوئید‌ها برآورده می‌کند. آب گوجه فرنگی و سایر محصولات گوجه فرنگی ممکن است خطر ابتلا به انواع خاصی از سرطان را کاهش دهد. لیمو...


5 خاصیت معجزه آسای آب نارگیل

شیر نارگیل حاصل ترکیب گوشت میوه نارگیل با مقداری آب است و رنگی کاملاً سفید دارد. درحالی‌که آب نارگیل، مایع شفاف داخل میوه نارس نارگیل است که به‌راحتی با شکستن نارگیل، به آن دست پیدا می‌کنید. حالا اگر کنجکاوید بدانید که خواص آب نارگیل تازه چیست و روش درست نگهداری از آن چیست، تا انتهای متن با ما همراه باشید. آب‌رسانی به بدن یکی از خواص آب نارگیل آب نارگیل به دلیل دارا بودن مقادیر بالای الکترولیت‌ها، به خصوص پتاسیم، به عنوان یک نوشیدنی ورزشی طبیعی شناخته می‌شود. این مایع حیاتی، به جبران کم آبی بدن ناشی از تعریق، اسهال و استفراغ کمک می‌کند و به حفظ تعادل الکترولیتها در بدن به خصوص در طول فعالیت‌های ورزشی، یاری می‌رساند. تقویت...


ویتامین D و اُمگا۳ ریسک ابتلا به این بیماری خطرناک را کاهش می‌دهند

آفتاب‌‌نیوز : این اولین مطالعه‌ای است که فواید ترکیبی سه مداخله بهداشت عمومی مقرون به صرفه را برای پیشگیری از سرطان‌های تهاجمی آزمایش می‌کند. سرپرست تیم تحقیق می‌گوید: «جدای از توصیه‌های پیشگیرانه مانند سیگار نکشیدن و محافظت در برابر نور خورشید، تلاش‌های بهداشت عمومی که بر پیشگیری از سرطان تمرکز دارند، محدود هستند.» وی خاطرنشان کرد: «امروزه تلاش‌های پیشگیرانه در بین افراد میانسال و مسن‌تر تا حد زیادی به اقدامات غربالگری و واکسیناسیون محدود می‌شود.» مطالعات نشان داده است که ویتامین D از رشد سلول‌های سرطانی جلوگیری می‌کند. به طور مشابه، اُمگا ۳ ممکن است از تبدیل سلول‌های طبیعی به سلول‌های سرطانی جلوگیری کند و نشان داده شده است که ورزش عملکرد سیستم ایمنی را بهبود می‌بخشد و التهاب را...


با این میوه در کم‌تر از چهار روز سلامت روان تان را تقویت کنید!

 یک تقویت کننده خلق و خوی قدرتمند می‌تواند در ظرف میوه شما باشد. افزودن این میوه با پوستی پُرزدار  به رژیم غذایی تان می‌تواند نشاط و سلامت ذهنی شما را ظرف مدت کم‌تر از چهار روز بهبود بخشد. به گزارش فرارو به نقل از نیوزویک، زمانی که به ویتامین ث فکر می‌کنیم معمولا پرتقال و مرکبات به ذهن مان متبادر می‌شود. با این وجود، میوه دیگری تقریبا دو برابر بیش از یک پرتقال ویتامین ث در هر وعده دارد: کیوی. نتیجه مطالعه‌ای که اخیرا در مجله تغذیه بریتانیا منتشر شده نشان می‌دهد که چگونه خوردن کیوی می‌تواند بر خلق و خوی مان تاثیر بگذارد. تنها ظرف مدت چهار روز پیش از خوردن دو کیوی در روز شرکت کنندگان در پژوهش شاهد...


خواص گل کلم و فواید بی نظیر آن برای سلامت بدن

به گزارش خبرگزاری صداوسیما؛ مرکز سمنان،️ ️گل کلم متعلق به خانواده کلمیان است، که شامل بروکلی، کلم کالی و کلم برگ نیز می‌باشد. گل‌های روی گل کلم با فاصله‌ی نزدیکی کنار هم قرار گرفته اند و از جوانه‌های گل تشکیل شده اند که آنها به یک ساقه‌ی میانی وصل هستند. از طعم و نرمی گل سرخ آنها در برابر نور خورشید محافظت می‌شوند تا از تولید رنگدانه‌ی کلروفیل و بیش از اندازه رسیدن آن جلوگیری شود. زیستگاه گل کلم آسیا است، اما سال‌ها بعد در منطقه‌ی مدیترانه، ترکیه و ایتالیا حدود ۶۰۰ سال قبل از میلاد پدیدار شد. در اواسط قرن شانزدهم، گل کلم در فرانسه و اروپای شمالی نیز شناخته شد. امروزه هند، چین، ایتالیا، فرانسه و ایالات متحده...


علائم کمبود «ویتامین دی»

دکتر «کوین کوک»، پزشک در کلینیک‌های آویو با سابقه پزشکی داخلی و خانوادگی که در حوزه نیاز‌های غذایی و تغذیه بیماران تخصص دارد در این باره می‌گوید: ما خیلی بیرون از خانه و در فضای آزاد نمی‌رویم. قرار گرفتن در معرض آفتاب، رژیم غذایی مناسب و پوست بدن شما به فعال‌سازی «ویتامین دی» کمک می‌کند. بدین ترتیب، افرادی که به دلیل ماهیت کارشان در خانه‌اند یا در فصل زمستان کمتر در معرض آفتاب قرار می‌گیرند، با کاهش چشمگیر «ویتامین دی» در بدن روبه‌رو می‌شوند. بر پایه گزارش وب‌سایت کتابخانه ملی پزشکی مؤسسه ملی سلامت، در کشور آمریکا در حدود ۳۵ درصد از بزرگسالان به کمبود «ویتامین دی» دچارند. بر اساس تخمین‌ها، بخشی از این ۳۵ درصد شامل افراد سالمند در...


غذا‌های غنی از کلاژن را بشناسید

آفتاب‌‌نیوز : علاوه بر مکمل‌های کلاژن، می‌توان کلاژن را از غذا‌های خاص و همچنین از «تقویت‌کننده‌های کلاژن» که به بدن کمک می‌کند کلاژن خود را تولید کند، به دست آورد. در اینجا برخی از بهترین منابع غذایی کلاژن آورده شده است: آب قلم ماهی اسپیرولینا تخم‌مرغ ژلاتین همچنین مصرف غذا‌های غنی از ویتامین C (مانند سبزیجات سبز، انواع توت‌ها، مرکبات، فلفل، کیوی) و همچنین غذا‌های غنی از روی، منگنز و مس برای داشتن مو‌های سالم ضروری است. با خوردن یک رژیم غذایی متنوع و غنی از مواد مغذی، سایر ویتامین‌ها، مواد معدنی و آنتی‌اکسیدان‌هایی را که برای سلامت مو و پوست مفید هستند نیز دریافت خواهید کرد مانند ویتامین C، ویتامین E، ویتامین‌های گروه B، آهن و اسید فولیک. منبع:...


۱۲ ماده غذایی برای تقویت سیستم ایمنی بدن

مواد مغذی موجود در مرکبات، سبزیجاتی که برگ سبز دارند، ماهی‌های چرب و سایر سبزیجات، پاسخ و واکنش سلول‌های ایمنی را تقویت و با التهاب مضر و فشار اکسیداتیو مبارزه می‌کنند. به گزارش ایندیپندنت، در ادامه به چند مورد از این مواد غذایی خواهیم پرداخت. ۱. مرکبات مرکباتی مانند گریپ‌فروت، پرتقال، نارنگی، لیمو و لیمو ترش از ویتامین سی سرشارند که باعث تقویت گلبول‌های سفید خون می‌شوند. گلبول‌های سفید در مبارزه با عفونت‌ها نقش مهمی دارند. مرکبات همچنین از فلاونوئید‌ها (ترکیبات گیاهی ضدالتهابی) تشکیل شده‌اند که به تقویت سیستم ایمنی و بهبود بیماری‌ها کمک می‌کنند. فلاونوئید‌های موجود در مرکبات در التیام سرفه و ارتقای سلامت دستگاه گوارش نقش مهمی دارند. ۲. کلم بروکلی کلم بروکلی یکی از بهترین مواد غذایی...


بدن‌درد، حاصل کمبود این ویتامین‌هاست

آفتاب‌‌نیوز : البته وجود این درد‌ها تنها به بالا بودن سن مربوط نمی‌شود. کمبود ویتامین و مواد معدنی باعث شل شدن عضلات و گرفتگی آنها، درد پا در هنگام خواب نیز می‌تواند و برای درمان آن باید کمبود ویتامین بدن را جبران کنید. ویتامین D برای جذب کلسیم مفید و به تعادل مواد معدنی بدن می‌پردازد به طوری که کمبود آن موجب درد مفاصل می‌شود. ۱۵ میکرو گرم مقداری است که تمامی افراد باید ویتامین D مورد نیاز بدنشان را بدست بیاورند، این ویتامین از طرق غلات غنی شده، لبنیات دارای ویتامین D و نورخورشید و مولتی ویتامین‌ها تامین می‌شود. کمبود ویتامین ث موجب ضعیف شدن بافت بندها، درد و ورم مفاصل می‌شود که برای رفع کمبود آن آقایان روزانه...


دیابت را با ویتامین D درمان کنید

دکتر میساء قیّم در خصوص بیماری دیابت اظهار کرد: به دلیل اینکه آگاهی کافی بین مردم وجود ندارد، تعریف درست دیابت و عوارض آن را نمی‌دانند، بنابراین آگاهی در خصوص بیماری دیابت بسیار مهم است. وی بیان کرد: ممکن است فرد هیچ علامتی نداشته باشد، کاملا بی‌علامت و خاموش آزمایش دهد و متوجه شود قند خون بالا و حتی دیابت دارد. گاهی ممکن است آزمایش اشتباه باشد به همین دلیل تکرار مجدد آزمایش برای تشخیص اولیه لازم است. تشخیص دیابت و شروع دارو مساوی پیگیری منظم و همیشگی توسط پزشک تا پایان عمر است. این تصور که قبلا دیابت داشتم و الان سال‌هاست حتی آزمایش ندادم، اشتباه بوده؛ زیرا ممکن است به مرور با مصرف دارو قند خون کنترل شود،...


علائم کمبود «ویتامین دی» کدام است؟

آیا «ویتامین دی» کافی به بدنتان می‌رسانید؟ پاسخ کارشناسان این است که میلیون‌ها نفر «ویتامین دی»کافی به بدنشان نمی‌رسانند. به گزارش ایسنا، افرادی که روزانه در خانه مشغول به کارند از دریافت «ویتامین دی» محروم‌اند. دکتر «کوین کوک»، پزشک در کلینیک‌های آویو با سابقه پزشکی داخلی و خانوادگی که در حوزه نیازهای غذایی و تغذیه بیماران تخصص دارد در این‌ باره می‌گوید: ما خیلی بیرون از خانه و در فضای آزاد نمی‌رویم. قرار گرفتن در معرض آفتاب، رژیم غذایی مناسب و پوست بدن شما به فعال‌سازی «ویتامین دی» کمک می‌کند. بدین ترتیب، افرادی که به‌ دلیل ماهیت کارشان در خانه‌اند یا در فصل زمستان کمتر در معرض آفتاب قرار می‌گیرند، با کاهش چشمگیر «ویتامین دی» در بدن روبه‌رو می‌شوند. بر پایه...


خواص گل کلم و مضراتی که برای سلامتی بدن دارد

خواص گل کلم برای سلامتی بدن انسان بسیار زیاد است و شما میتوانید با مصرف روزانه گل کلم میزان چشمگیری فیبر را وارد بدن خود کنید.در این مطلب از پارس نیوز ما شما را با تمامی خواص گل کلم و مضرات آن آشنا خواهیم کرد. گل کلم متعلق به خانواده کلمیان است، که شامل بروکلی، کلم کالی و کلم برگ نیز می باشد. گل های روی گل کلم با فاصله ی نزدیکی کنار هم قرار گرفته اند و از جوانه های گل تشکیل شده اند که آنها به یک ساقه ی میانی وصل هستند. از طعم و نرمی گل سرخ آنها در برابر نور خورشید محافظت می شوند تا از تولید رنگدانه ی کلروفیل و بیش از اندازه رسیدن آن جلوگیری شود. زیستگاه...


علت ابتلا به پوکی استخوان + راهکارهای پیشگیری

پوکی استخوان بیماری است که در اثر ضعیف شدن استخوان‌ها ایجاد و در نهایت موجب شکستگی ناگهانی مفاصل و استخوان‌ها می‌شود؛ با توجه به نقش استخوان‌ها در بدن، شناخت عوامل تاثیرگذار در بروز پوکی استخوان و عوامل پیشگیری از آن حائز اهمیت است. به گزارش خبرگزاری ایمنا، پوکی استخوان از جمله بیماری‌های مرتبط با استخوان‌ها و مفاصل است که به مرور زمان موجب ضعف در استخوان‌ها می‌شود و آنها را مستعد شکستگی‌های ناگهانی و غیرمنتظره می‌کند، این بیماری اغلب بدون هیچ علامت یا درد پیشرفت می‌کند و تا زمانی که استخوان‌ها شکسته نشوند، شناسایی نمی‌شود. پوکی استخوان به طور معمول در میان افراد مسن بسیار رایج است، متخصصان معتقدند که افراد می‌توانند با انجام دادن اقدامات خاص، خطر ابتلاء به...


لیست غذاهای رژیمی ساده و خوشمزه

مصرف غذاهای رژیمی یک رویکرد عالی با هدف توجه به تغذیه است که به انتخاب‌های غذایی هوشمندانه و ترکیب‌های مغذی، تأکید می‌کنند. لیست غذاهای رژیمی باعث می‌شود تا به‌سادگی و بدون نیاز به آشپزی پیچیده، خوراکی‌هایی را بخورید که به سلامتی‌تان کمک می‌کند. در این مقاله به معرفی غذای رژیمی خواهیم پرداخت و شما را با مزایا و نکاتی آشنا می‌کنیم. با ما همراه باشید. مزایای رژیم‌های ساده برای سلامتی در دنیایی که پر از گزینه‌های غذایی پیچیده و مملو از تبلیغات است، پیروی از یک رژیم غذایی ساده مزایای قابل توجهی برای سلامتی خواهد داشت. در ادامه به برخی از مزایای کلیدی آن اشاره می‌کنیم. مدیریت بهتر وزن رژیم‌های ساده شما را به انتخاب مواد غذایی سرشار از فیبر...


این گیاه قرمز رنگ را حتما بخورید!

گروه سلامت خبرگزاری فارس:چغندر گیاهی است که مصارف گسترده‌ای دارد و مهم‌ترین کاربرد آن تولید قند و استخراج شکر است. از ریشه‌های چغندر، قند گرفته می‌شود که به چغندر قند معروف است. این قند به عنوان یک منبع اصلی برای تولید شکر به کار می‌رود. همچنین، برگ‌های چغندر نیز در تهیه غذاها و سالادها مورد استفاده قرار می‌گیرند.   ارزش غذایی چغندر خام چغندر خام سرشار از آنتی اکسیدان و فیبر است که باعث می‌شود بدن با رادیکال‌های آزاد مبارزه کند. این ماده غذایی کم‌چرب بوده و برای سلامت و قلب خیلی مفید است. خوردن آب این گیاه برای کسانی که به نارسایی قلبی مبتلا هستند، بسیار مفید است؛ چراکه با مصرف آن سرعت و توان افراد در انجام فعالیت‌های بدنی...


ارتباط پوکی استخوان با کاهش مصرف لبنیات / خواب بهتر با مصرف لبنیات بیشتر

آفتاب‌‌نیوز : حسین ایمانی همزمان با نهمین روز پویش ملی سلامت، اطلاع رسانی تغذیه سالم با بیان اینکه سرانه مصر لبنیات در ایران ۷۰ لیتر در سال است، اظهار کرد: با توجه به اینکه سرانه مصرف لبنیات در اروپا حدودا ۲۵۰ لیتر و در کشوری همچون هلند ۵۰۰ لیتر درسال است می‌توان ادعا کرد که سرانه مصرف لبنیات در ایران نسبت به سایر کشورهای جهان کم‌تر است. البته این موضوع که در فرهنگ غذایی ما چندان مصرف لبنیات وجود ندارد نیز قابل چشم‌پوشی نیست. از طرفی نیز قیمت محصولات لبنیاتی به گونه‌ای افزایش داشته که در کاهش مصرف آن بی‌تاثیر نبوده است. این متخصص تغذیه بالینی همچنین با بیان اینکه کلسیم یکی از مهم‌ترین فاکتورها برای کنترل پوکی استخوان، سلامت...


ویتامین B12 چه تاثیری بر سلامت روان دارد؟

ویتامین B12 نقش مهمی در حفظ سلامت شناختی بر عهده دارد، این ماده مغذی ضروری برای تولید انتقال‌دهنده‌های عصبی مانند سروتونین و دوپامین که خلق‌وخو، احساسات و سلامت کلی ذهن را تنظیم می‌کند حیاتی است. به گزارش سرویس ترجمه خبرگزاری ایمنا، اغلب افراد نشانه‌های مربوط به اختلالات روانی مانند فراموشی را نادیده می‌گیرند؛ با این وجود، باید بدانیم که نادیده گرفتن علائمی مانند سردرگمی و افسردگی می‌تواند عواقب شدید برای سلامت روانی و عاطفی افراد در آینده داشته باشد، در صورتی که به این علائم توجه نشود در طول زمان وخیم‌تر می‌شوند؛ احساس مداوم سردرگمی، غمگینی یا ناامیدی می‌تواند جز نشانه‌های اولیه افسردگی باشد. نادیده گرفتن علائم یادشده می‌تواند باعث کاهش عملکرد کلی شود و بر روابط، کار و زندگی...


گریپ فروت؛ دوستدار سلامت شما

  به گزارش خبرگزاری صداوسیمای استان آذربایجان غربی،  خواص گریپ فروت به دلیل میزان آنتی اکسیدان بالا، کالری بسیار کم و ویتامین‌‎های متنوع آن است. این میوه را می‌توانید به رژیم لاغری خود اضافه کنید البته… از خواص گریپ فروت غافل نشوید، زیرا منبع غنی آنتی اکسیدان و ویتامین‌ها است.   بسیاری از مردم با خواص گریپ فروت آشنا نیستند و این میوه بسیار مغذی را مانند پرتقال، لیمو و نارنگی وارد سبد غذایی خود نکرده‌اند. در حالیکه این میوه سرشار از مواد مغذی، آنتی اکسیدان‌ها و فیبر است که آن را به یکی از سالم‌ترین مرکباتی تبدیل کرده است که می‌توانید بخورید.   به علاوه، تحقیقات نشان می‌دهد که گریپ فروت ممکن است فواید سلامتی قدرتمندی مانند کاهش وزن...


۵ ماده غذایی مفید برای حفظ سلامت و حجم مغز

با ما همراه باشید تا در ادامه ی این مقاله به بررسی دقیق و جامع این موضوع بپردازیم. به گزارش فرطب، مغز از مهم‌ترین اعضای بدن است و حفظ سلامت آن برای بهینه‌سازی عملکردهای بدنی ضروری می‌باشد. تغذیه مناسب نه تنها برای سلامت کلی بدن مهم است بلکه تأثیر مستقیمی نیز بر سلامت مغز دارد. طبق تحقیقات انجام شده، مشخص شده است که سالمندانی که رژیم غذایی سرشار از میوه‌ها، سبزیجات، غلات کامل، آجیل و ماهی داشته‌اند، حجم بیشتری از بافت مغزی را حفظ کرده‌اند. با افزایش سن، مغز مستعد کوچک شدن است و این کاهش حجم، که تقریباً ۵ درصد در هر دهه پس از ۴۰ سالگی رخ می‌دهد، می‌تواند بر توانایی‌های شناختی فرد تأثیر بگذارد. جالب است بدانید...


تاثیر مصرف لبنیات در پیشگیری از ابتلابه افسردگی

به گزارش خبرگزاری صدا و سیما، مرکز خراسان رضوی، معاون بهداشت دانشگاه علوم پزشکی نیشابور گفت: افسردگی از مشکلات روحی و روانی شایعی هست که می‌تواند بر کیفیت زندگی فرد تأثیرگذار باشد. حامد جز جلالیان با بیان اینکه مصرف منظم لبنیات می‌تواند به پیشگیری و کاهش احتمال ابتلا به افسردگی کمک کند، افزود:اگر به دنبال راهکاری ساده و سالم برای پیشگیری از افسردگی هستیم باید به مصرف منظم و مناسبی از لبنیات در رژیم غذایی خود توجه کرد. معاون بهداشت دانشگاه علوم پزشکی نیشابور گفت:مطالعات علمی نشان داده است که لبنیات شامل شیر، پنیر، دوغ و ماست حاوی ترکیبات مفیدی مانند ویتامین D، کلسیم، پروبیوتیک و آمینواسید‌ها به سلامت ذهنی و روانی کمک می‌کنند. وی گوارش صحیح و سالم را یکی از...


این ماده غذایی را بخورید تا خوب بخوابید

مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت بر لزوم مصرف روزانه دو لیوان شیر تاکید کرد و گفت: مصرف لبنیات بیشتر به خواب بهتر کمک می کند.   به گزارش فارس؛ کلسیم موجود در شیر و لبنیات از نرمی استخوان، کندی رشد، خرابی دندان‌ها در کودکان و پوکی استخوان در بزرگسالان پیشگیری می‌کند. مصرف ۳-۲ لیوان شیر در روز می‌تواند نیاز بدن به کلسیم را در افراد بالغ تامین کند. فسفر به همراه کلسیم در تشکیل استخوان و استحکام آن موثر بوده و در ساخت بافت‌های عضلانی، مغز و اعصاب دخالت می‌کند.   شیر حاوی بعضی از ویتامین‌ها مانند آ، ب۱۲ ، ب۲ ، ب ۱ است. کمبود ویتامین آ باعث شب کوری، ناراحتی‌های چشمی و کاهش مقاومت بدن در...


در روز چند لیوان شیر باید بخوریم؟

آفتاب‌‌نیوز : دکتر مینا کاویانی شیر و فرآورده‌های کم چرب آن را یکی از گروه‌های مهم هرم غذایی برشمرد که باید در برنامه غذایی روزانه افراد باشد. به گفته وی شیر، ماست، دوغ، پنیر و کشک در این گروه غذایی قرار دارند و تامین کننده پروتئین با کیفیت بالا هستند. دکتر کاویانی مصرف لبنیات را برای همه افراد به ویژه کودکان و نوجوانان در حال رشد و خانم‌های باردار بسیار مهم دانست و افزود: مصرف دو تا سه لیوان شیر می‌تواند بخش قابل ملاحظه‌ای از نیاز بالغان به پروتئین روزانه را تامین کند. وی خاطرنشان کرد: گروه شیر و فرآورده‌های آن دارای برخی ویتامین‌ها مانند B۲ یا ریبوفلاوین هستند که در واکنش‌های بدن نقش بسزایی دارند و از خشک شدن...


چند درصد می توانیم رنگ طبیعی را به موهایمان برگردانیم؟

 برخی از خانواده ها از سفیدی زودرس رنج می برند و این یک بیماری نیست بلکه نشان می دهد که آنها از نظر ژنتیکی قادر به تولید رنگدانه ملانین به مقدار لازم نیستند. مطالعه انجام شده توسط دانشمندان دانشگاه هاروارد نشان داد که سیستم عصبی سمپاتیک که با پاسخ به تهدیدات خارجی، مسئول فولیکول های مو بدون رنگدانه است و این به سفید شدن موهای زائد کمک می کند. به گزارش مجله سلامتی، برای جلوگیری از سفید شدن زودرس مو، سطح استرس باید کاهش یابد. رژیم غذایی همچنین می تواند بر ظاهر موهای خاکستری تأثیر بگذارد، زیرا کمبود ویتامین B12، آهن، روی و ویتامین D3 منجر به کمبود رنگدانه ملانین در مو می شود. بنابراین، کارشناسان توصیه می کنند که...


خشکی لب‌ها و کاهش حافظه از عوارض کمبود این ویتامین است

به گزارش همشهری آنلاین به نقل از ایسکانیوز، کمبود ویتامین B۶ نادر است؛ اما اگر دچار فقر این ویتامین شوید، شاهد آنمی یا کم خونی و در نتیجه کاهش تعداد گلبول‌های قرمز خون خواهید بود. شما در نتیجه آنمی دچار احساس خستگی و ضعف می‌شوید. کم خونی می‌تواند ناشی از فقر آهن باشد اما کمبود ویتامین‌هایی مانند ویتامین B۶، ویتامین B۱۲ و فولات نیز این عارضه را به دنبال خواهد داشت. بثورات پوستی: فقر ویتامین B۶ خود را روی پوست شما نشان می‌دهد. اغلب کمبود ویتامین B۶ باعث پوسته پوسته شدن و جوش‌های همراه خارش می‌شود که معمولا روی صورت بروز می‌کند؛ این جوش‌ها به مرور زمان واضح‌تر و شدیدتر می‌شوند. خشکی لب‌ها: دهان جایگاه خوبی است که هر گونه...


هفده غذای سرشار از کلسیم برای سلامت استخوان‌ها

کلسیم بخش مهمی از رژیم غذایی است. محصولات لبنی مانند شیر و پنیر و ماست سرشار از این ماده معدنی‌اند. سبزیجات- که برگ سبز دارند- دانه‌ها، و فراورده‌های سویا نیز منبع خوبی از کلسیم‌اند. به گزارش ایندیپندنت ، میزان توصیه شده برای مصرف روزانه کلسیم در بزرگسالان و کودکان چنین است: بیشتر بزرگ‌سالان: ۱۰۰۰ میلی‌گرم زنان پس از یائسگی: ۱۲۰۰ میلی‌گرم کودکان ۴ تا ۸ ساله: ۱۰۰۰ میلی‌گرم کودکان و نوجوانان ۹ تا ۱۸ ساله: ۱۳۰۰ میلی‌گرم در اینجا به فهرستی از مواد غذایی اشاره می‌کنیم که منبع خوبی از کلسیم به‌شمار می‌روند. محصولات لبنی منبع عالی کلسیم‌اند. شیر و فراورده‌های آن همچنین حاوی کربوهیدرات و پروتئین و پتاسیم‌اند. خوردن مرتب لبنیات ممکن است خطر بیماری‌های قلبی را نیز کاهش...


کمبود کدام ویتامین باعث گزگز دست و پا می‌شود؟

در بسیاری از موارد زمانی که بدن شما در یک حالت به خصوص برای مدت طولانی باقی می‌ماند، ممکن است احساس خواب رفتگی دست و پا را تجربه کنید. اما اگر تعداد دفعاتی که در روز این اتفاق برایتان می‌افتد، زیاد باشد باید شک کرده و پیگیری کنید که چه مشکلی وجود دارد. به گزارش مثبت سبز، کمبود برخی از ویتامین‌ها و مواد معدنی می‌تواند عاملی برای گزگز دست و پا باشد. اگر مایلید بدانید کمبود کدام ویتامین باعث گزگز دست و پا می‌شود، در این مقاله همراه ما باشید. کمبود کدام ویتامین باعث سوزن سوزن شدن دست و پا می‌شود؟ ویتامین B۶ پارستزی یا خواب رفتن دست و پا می‌تواند به کمبود ویتامین B۶ مربوط باشد. البته جالب است...


ایرانی‌ها یک سوم میانگین جهانی شیر مصرف می‌کنند

به گزارش «تابناک» به نقل از مهر، مینا کاویانی، شیر و فرآورده‌های کم چرب آن را یکی از گروه‌های مهم هرم غذایی برشمرد که باید در برنامه غذایی روزانه افراد باشد. به گفته وی، شیر، ماست، دوغ، پنیر و کشک در این گروه غذایی قرار دارند و تأمین کننده پروتئین با کیفیت بالا هستند. کاویانی، مصرف لبنیات را برای همه افراد به ویژه کودکان و نوجوانان در حال رشد و خانم‌های باردار بسیار مهم دانست و افزود: مصرف دو تا سه لیوان شیر می‌تواند بخش قابل ملاحظه‌ای از نیاز بالغان به پروتئین روزانه را تأمین کند. وی خاطرنشان کرد: گروه شیر و فرآورده‌های آن دارای برخی ویتامین‌ها مانند B۲ یا ریبوفلاوین هستند که در واکنش‌های بدن نقش بسزایی دارند و...


عوارض جدی زیاده روی در مصرف ویتامین‌ها

به گزارش خبرگزاری صداوسیما؛ مرکز سمنان،️ اکثر ما چیز‌های خوبی در مورد مصرف ویتامین‌ها شنیده ایم. در نتیجه فکر می‌کنیم این اطلاعات حقیقت دارد و بیشتر ویتامین مصرف کنیم، اما همیشه این گونه نیست. ویتامین‌ها و مکمل‌ها در صورت استفاده بیش از حد، برای بدن مضر هم هستند و عوارض جانبی دارند که شاید از آن‌ها باخبر نباشید که در این قسمت حقایق تلخی را در مورد آن‌ها به شما معرفی خواهیم کرد که بیشتر اشنا شوید. مشکلات شکمیاولین علامتی که نشان می‌دهد شما بیش از حد ویتامین و مکمل استفاده کرده اید، مشکلات دستگاه گوارش است که ممکن است به یکباره حالت تهوع، استفراغ یا اسهال را تجربه کنید که این اتفاق به معنای مصرف ویتامین با شکم خالی...


ایرانی ها یک سوم میانگین جهانی شیر و لبنیات مصرف می‌کنند

مینا کاویانی، شیر و فرآورده‌های کم چرب آن را یکی از گروه‌های مهم هرم غذایی برشمرد که باید در برنامه غذایی روزانه افراد باشد. به گفته وی، شیر، ماست، دوغ، پنیر و کشک در این گروه غذایی قرار دارند و تأمین کننده پروتئین با کیفیت بالا هستند. کاویانی، مصرف لبنیات را برای همه افراد به ویژه کودکان و نوجوانان در حال رشد و خانم‌های باردار بسیار مهم دانست و افزود: مصرف دو تا سه لیوان شیر می‌تواند بخش قابل ملاحظه‌ای از نیاز بالغان به پروتئین روزانه را تأمین کند. وی خاطرنشان کرد: گروه شیر و فرآورده‌های آن دارای برخی ویتامین‌ها مانند B۲ یا ریبوفلاوین هستند که در واکنش‌های بدن نقش بسزایی دارند و از خشک شدن پوست اطراف دهان جلوگیری می‌کنند. این...


توصیه‌هایی برای مقابله با بیماری آنفلوآنزا

به گزارش گروه اجتماعی ایسکانیوز، این مقاله در همین رابطه به ارائه ۱۰ راهکار پرداخته که پزشکان و متخصصان توصیه کرده‌اند. بیشتر بخوانید: راه‌های درمان انواع مشکلات مرتبط با گلو البته در صورت بروز هرگونه نگرانی از ابتلا به بیماری آنفلوآنزا بهتر است با پزشک و متخصص مشورت کنید زیرا سیستم ایمنی بدن افراد با یکدیگر فرق می‌کند. این ۱۰ راهکار شامل موارد زیر است: ۱. ویتامین C دکتر «نوال پاریک» از کالیفرنیا در این زمینه می‌گوید ویتامین C در مرکبات یافت می‌شود و می‌توان آن را به صورت مکمل‌های ویتامین هم دریافت کرد. به گفته او، یک فرد بیمار باید دست‌کم ۱۰۰۰ میلی‌گرم ویتامین C در روز مصرف کند. دکتر «سامر کرلی» از کارولینای شمالی نیز می‌گوید ویتامین C...


نقش ویتامین سی در سرماخوردگی؛ باید‌ها و نباید‌ها کدام‌اند؟

ایتنا - ویتامین سی با تحریک تولید و کارکرد گلبول‌های سفید خون عمل می‌کند که مانع اصلی در برابر عفونت بدن‌اند. طبق برخی پژوهش‌ها، ویتامین سی به کاهش مدت‌ و شدت علائم سرماخوردگی در خانه کمک می‌کند. همان‌طور که احتمالا می‌دانید، در فصل سرماخوردگی و آنفلوانزا هستیم و از هر طرف توصیه‌هایی برای درمان و مقابله با این بیماری‌ها می‌شنویم. برخی از تاثیر مفید ویتامین سی و عسل می‌‌گویند. عده‌ای دیگر نیز درباره زیان‌های شیر هشدار می‌دهند. ویتامین سی (C) مایکل دل جونکو، پزشک خانواده در کالیفرنیا، به یاهو لایف می‌گوید: «‌ویتامین سی آنتی‌اکسیدانی است که اثر مثبتی بر حفظ و تقویت سیستم ایمنی بدن دارد. ویتامین سی با تحریک تولید و کارکرد گلبول‌های سفید خون عمل می‌کند...


ایرانی‌ها یک سوم میانگین جهانی شیر می‌خورند

از دیرباز، شیر به عنوان یکی از اجزای حیاتی تغذیه بشر شناخته شده است. شیر، ترکیبی فراوان از مواد مغذی حاوی پروتئین، چربی، ویتامین‌ها، مواد معدنی و سایر عناصر مفید است و همین تنوع موارد استفاده و خواص شیر است که این ماده غذایی را به معجونی بی‌نظیر تبدیل می‌کند. خواص شیر برای کودکان به گزارش فارس، شیر یکی از بهترین و کامل‌ترین منابع تغذیه برای کودکان و بهترین راه برای تامین تغذیه کامل و متعادل آن‌ها است. خواص شیر برای کودکان بسیار متنوع و حائز اهمیت هستند. شیر حاوی مواد مغذی مهمی مانند پروتئین، چربی، کربوهیدرات، ویتامین‌ها و مواد معدنی است که به رشد و توسعه سالم کودکان کمک می‌کند. پروتئین موجود در شیر برای رشد عضلات و ساخت...


ضرورت غنی‌سازی انبوه مواد غذایی با ویتامین D و آهن

ایسنا/البرز رئیس مرکز تحقیقات پروبیوتیک و مکمل‌های غذایی دانشگاه علوم پزشکی البرز اظهار کرد: شیوع کمبود ویتامین D و آهن در گروه‌های سنی مختلف، غنی سازی مواد غذایی پر مصرف را به صورت انبوه یا هدفمند ضروری کرده است. دکتر هادی پورجعفر در گفت و گو با ایسنا با اشاره به مزیت‌های غنی سازی گفت: غنی سازی مواد غذایی به پیشگیری، کاهش و کنترل کمبود ریزمغذی‌ها کمک کرده و می‌توان از آن برای اصلاح کمبود ریزمغذی‌ها در یک جمعیت عمومی انبوه و در مقیاس بزرگ یا در گروه‌های جمعیتی خاص با تقویت هدفمند مانند کودکان، زنان باردار و افرادی که تحت پوشش برنامه‌های حمایت اجتماعی و درمانی هستند، استفاده کرد. وی ادامه داد: با توجه به شرایط امروزی ازمزیت‌های...


ارتباط کمبود ویتامین D با خطر بروز ۶ بیماری

در سراسر جهان در حدود یک میلیارد نفر در معرض سطوح ناکافی ویتامین D در خون‌شان هستند. برآورد می‌شود که ۴۰ تا ۷۵ درصد از تمام بزرگسالان دچار کمبود ویتامین D باشند. ویتامین D از راه مصرف برخی مواد غذایی یا قرار گرفتن در معرض نور خورشید جذب بدن می‌شود. به گزارش ایسنا، نیاز روزانه برای این ویتامین برای هر فرد بالغ ۱۰ میکروگرم یا حداکثر ۲۰۰۰ واحد در روز است که در دوران کودکی و پیری این میزان بالاتر است. ویتامین D از چه منابعی تامین می‌شود؟ _ آفتاب: تابش پرتو فرابنفش به پوست انسان باعث می‌شود که ماده‌ای به نام دهیدروکلسترول با طی مراحلی در بدن در کلیه به ویتامین D تبدیل شود. افراد با پوست روشن‌تر نسبت...


توصیه‌هایی برای مقابله با آنفلوآنزا

این مقاله در همین رابطه به ارائه ۱۰ راهکار پرداخته که پزشکان و متخصصان توصیه کرده‌اند. به گزارش ایندیپندنت، البته در صورت بروز هرگونه نگرانی از ابتلا به بیماری آنفلوآنزا بهتر است با پزشک و متخصص مشورت کنید، زیرا سیستم ایمنی بدن افراد با یکدیگر فرق می‌کند. این ۱۰ راهکار شامل موارد زیر است: ۱. ویتامین C دکتر «نوال پاریک» از کالیفرنیا در این زمینه می‌گوید ویتامین C در مرکبات یافت می‌شود و می‌توان آن را به صورت مکمل‌های ویتامین هم دریافت کرد. به گفته او، یک فرد بیمار باید دست‌کم ۱۰۰۰ میلی‌گرم ویتامین C در روز مصرف کند. دکتر «سامر کرلی» از کارولینای شمالی نیز می‌گوید ویتامین C حاوی آنتی‌اکسیدان‌هایی است که از سلول‌ها در برابر مواد آسیب‌رسان به...


منبع غذایی های بی‌نظیر برای تقویت سیستم ایمنی

 حفظ یک سیستم ایمنی سالم با یک رژیم غذایی شامل گوشت، محصولات لبنی، میوه‌ها، سبزیجات و آجیل‌ها ممکن است، زیرا هر دو دسته از مغذی‌های کلان و میکرو برای عملکرد بهینه سیستم ایمنی بدن حیاتی هستند. به گزارش فرطب، با ما همراه باشید تا در ادامه ی این مقاله به معرفی منبع غذایی های بپردازیم که باعث تقویت سیستم ایمنی میشوند. منابع غذایی سرشار از فیبر زهرا سرلک، متخصص بهداشت و ایمنی مواد غذایی، تأکید کرد که مصرف میوه‌ها، سبزیجات، غلات و حبوبات به دلیل داشتن فیبر بالا، به حفظ باکتری‌های مفید روده کمک می‌کنند و به کارکرد بهتر دستگاه گوارش و دفع مواد زائد و سمی از بدن یاری می‌رسانند. غذاهای فراسودمند: پروبیوتیک‌ها و فیبر این کارشناس در ادامه به...


افزایش ابتلا به این ۶ بیماری با کمبود ویتامین دی | منابع خوراکی ویتامین دی را بشناسید ؛ مقدار نیاز روزانه هر فرد بالغ به ویتامین دی

به گزارش همشهری آنلاین به نقل از ایسنا، در سراسر جهان حدود یک میلیارد نفر در معرض سطوح ناکافی ویتامین D در خون‌شان هستند. برآورد می‌شود که ۴۰ تا ۷۵ درصد از تمام بزرگسالان دچار کمبود ویتامین D باشند. ویتامین D از راه مصرف برخی مواد غذایی یا قرار گرفتن در معرض نور خورشید جذب بدن می‌شود. نیاز روزانه برای این ویتامین برای هر فرد بالغ ۱۰ میکروگرم یا حداکثر ۲۰۰۰ واحد در روز است که در دوران کودکی و پیری این میزان بالاتر است. اگر این ۴ علامت را دارید ویتامین D بدنتان کم است ویتامین D از چه منابعی تامین می‌شود؟ _ آفتاب: تابش پرتو فرابنفش به پوست انسان باعث می‌شود که ماده‌ای به نام دهیدروکلسترول با...


توصیه‌هایی برای بزرگسالان بالای ۶۵ سال

 فاطمه ایزدی گفت: عوامل متعددی در بزرگسالی منجر به کاهش دریافت مواد مغذی و در نهایت ایجاد سوء تغذیه می‌شود که از جمله آن‌ها می‌توان به ضعیف شدن حواس، تهوع، کاهش اشتها و تغییر طعم غذاها، ضعف سلامت دندان ها، محدودیت و عدم تامین منابع مالی، کاهش حافظه و افسردگی اشاره کرد. به گزارش صدا و سیما، یکی از مشکلات افراد سالمند کاهش وزن است که خطر عفونت مکرر، مرگ و میر و افت کارآیی را در سالمندان افزایش می‌دهد. از جمله علت‌های مرتبط با کاهش وزن می توان به بی اشتهایی، تحلیل بافت عضلانی، لاغری مفرط و کم آبی بدن اشاره کرد. مداخله تغذیه‌ای برای سوء تغذیه در سالمندان با هدف افزایش وزن عبارت از افزایش دریافت پروتئین، انرژی...


این ویتامین ها باعث جوان شدن پوست میشوند

این مقاله،به بررسی اهمیت ویتامین‌ها در جوان‌سازی پوست صورت می‌پردازد و نشان می‌دهد که چگونه انتخاب‌های هوشمندانه در زمینه مصرف ویتامین‌ها می‌توانند تأثیر شگرفی بر ظاهر و سلامت پوست شما داشته باشند. در این مسیر، ویتامین‌هایی مانند ویتامین C، E، A، D و K نقش بسزایی دارند. با ما همراه باشید تا دریابیم چگونه این ویتامین‌ها می‌توانند به عنوان معجزه‌گران جوانی پوست شما عمل کنند و به حفظ شادابی و زیبایی آن کمک کنند. عواملی که باعث پیر شدن پوست میشوند به گزارش فرطب، عوامل متعددی در فرآیند پیری پوست نقش دارند، که برخی از آنها مربوط به سبک زندگی و عادات روزمره هستند. در اینجا به برخی از مهم‌ترین عواملی که می‌توانند به پیری زودرس پوست منجر شوند، اشاره...


توصیه‌هایی برای مقابله با آنفولانزا

فصل زمستان از راه رسیده و موارد ابتلا به بیماری‌های ویروسی، چون سرماخوردگی و آنفولانزا رو به افزایش است. بسیاری از متخصصان توصیه می‌کنند برای پیشگیری از ابتلا به آنفولانزا، واکسن بزنیم، اما برخی هم به راهکار‌های دیگر برای درمان این بیماری‌های فصلی روی می‌آورند. این مقاله در همین رابطه به ارائه ۱۰ راهکار پرداخته که پزشکان و متخصصان توصیه کرده‌اند. البته در صورت بروز هرگونه نگرانی از ابتلا به بیماری آنفولانزا  بهتر است با پزشک و متخصص مشورت کنید، زیرا سیستم ایمنی بدن افراد با یکدیگر فرق می‌کند. این ۱۰ راهکار شامل موارد زیر است: ۱. ویتامین C دکتر «نوال پاریک» از کالیفرنیا در این زمینه می‌گوید ویتامین C در مرکبات یافت می‌شود و می‌توان آن را به صورت...


خواص گردو برای چشم

در این مقاله خواص مفید گردو برای سلامت چشم به طور کامل مورد بررسی قرار گرفته است. پس تا انتهای این مقاله با ما همراه باشید. مهم ترین خواص گردو برای چشم محافظت از ماکولا: گردو به دلیل داشتن ترکیبات مغذی، در محافظت از ماکولا، بخش حیاتی چشم برای دید واضح، نقش دارد. کاهش خشکی چشم: خواص گردو می‌تواند به کاهش خشکی چشم کمک کند. غنی از امگا-۳: گردو یک منبع غنی از اسیدهای چرب امگا-۳ است که برای سلامت چشم ضروری می‌باشد. ویتامین E و سلامت چشم: ویتامین E موجود در گردو به حفظ و بهبود سلامت چشم کمک می‌کند. پیشگیری از پیری چشم: مصرف گردو می‌تواند در جلوگیری از علائم پیری چشم مؤثر باشد. چربی‌های سالم برای چشم: گردو حاوی چربی‌های سالمی است که...


خواص زیتون و تاثیرات اعجاب انگیز بر بدن انسان

به گزارش خبرگزاری صدا و سیما، مرکز اصفهان؛ به طور کلی خواص زیتون سبز دارای مقدار زیادی ویتامین E و سایر آنتی اکسیدان‌های قدرتمند است. تحقیقات ثابت کرده این میوه برای قلب مفید است و ممکن است از پوکی استخوان و سرطان محافظت کنند.چربی‌های سالم موجود در زیتون برای تولید روغن زیتون، یکی از اجزای اصلی رژیم غذایی فوق العاده سالم مدیترانه‌ای استخراج می‌شوند، جایی که ۹۰ ٪ زیتون‌ها برای تهیه روغن زیتون استفاده می‌شود.این میوه دارای مقادیری ویتامین A و آنتی اکسیدان (زیتون سیاه و سبز) و از خواص ضد پیری و جوان کننده پوست برخوردار و یک ضد آفتاب طبیعی و روشن کننده پوست طبیعی ومفید برای دستگاه گوارش و معده است و باعث تقویت رشد مو می‌شودو...


کمبود این ویتامین باعث پوکی استخوان می‌شود

در سراسر جهان در حدود یک میلیارد نفر در معرض سطوح ناکافی ویتامین D در خون‌شان هستند. برآورد می‌شود که ۴۰ تا ۷۵ درصد از تمام بزرگسالان دچار کمبود ویتامین D باشند. ویتامین D از راه مصرف برخی مواد غذایی یا قرار گرفتن در معرض نور خورشید جذب بدن می‌شود. نیاز روزانه برای این ویتامین برای هر فرد بالغ ۱۰ میکروگرم یا حداکثر ۲۰۰۰ واحد در روز است که در دوران کودکی و پیری این میزان بالاتر است. ویتامین D از چه منابعی تامین می‌شود؟ _ آفتاب: تابش پرتو فرابنفش به پوست انسان باعث می‌شود که ماده‌ای به نام دهیدروکلسترول با طی مراحلی در بدن در کلیه به ویتامین D تبدیل شود. افراد با پوست روشن‌تر نسبت به تیره‌ترها می‌توانند...


۵ باور غلط درباره سرماخوردگی

ممکن است شما برای جلوگیری از سرماخوردگی یا درمان آن همچنان از توصیه‌هایی پیروی کنید که در طول سال‌ها از والدین، پدربزرگ و مادربزرگ‌تان آموخته‌اید، اما اغلب این آموخته‌ها بیشتر می‌توانند به افسانه نزدیک باشند تا حقیقت. نشریه پزشکی Everyday Health به برخی از این باور‌ها و حقایق در مورد سرماخوردگی پرداخته است:آنتی‌بیوتیک‌ها سرماخوردگی را درمان می‌کننددکتر «دارون گرش» از اعضای «هیئت مدیره آکادمی پزشکان خانواده آمریکا» می‌گوید: آنتی‌بیوتیک‌ها با کشتن باکتری‌ها یا کاهش رشد آن عمل می‌کنند و می‌توانند عفونت‌های باکتریایی مانند برونشیت، گلودرد استرپتوکوکی و عفونت گوش را درمان کنند. سرماخوردگی ناشی از عفونت ویروسی است و این دارو‌ها نمی‌توانند عفونت‌های ویروسی را درمان کنند. استفاده نادرست از این دارو‌ها باعث مقاومت خطرناک آنتی بیوتیکی می‌شود.ویتامین C...


کمبود مصرف ویتامین D و خطر بروز این ۶ بیماری

در سراسر جهان در حدود یک میلیارد نفر در معرض سطوح ناکافی ویتامین D در خون‌شان هستند. برآورد می‌شود که ۴۰ تا ۷۵ درصد از تمام بزرگسالان دچار کمبود ویتامین D باشند. ویتامین D از راه مصرف برخی مواد غذایی یا قرار گرفتن در معرض نور خورشید جذب بدن می‌شود. به گزارش «زی‌سان به نقل از ایسنا، نیاز روزانه برای این ویتامین برای هر فرد بالغ ۱۰ میکروگرم یا حداکثر ۲۰۰۰ واحد در روز است که در دوران کودکی و پیری این میزان بالاتر است. ویتامین D از چه منابعی تامین می‌شود؟ آفتاب: تابش پرتو فرابنفش به پوست انسان باعث می‌شود که ماده‌ای به نام دهیدروکلسترول با طی مراحلی در بدن در کلیه به ویتامین D تبدیل شود. افراد با...


این ویتامین را در وعده‌های غذایی خود بگنجانید!

در سراسر جهان در حدود یک میلیارد نفر در معرض سطوح ناکافی ویتامین D در خون‌شان هستند. برآورد می‌شود که ۴۰ تا ۷۵ درصد از تمام بزرگسالان دچار کمبود ویتامین D باشند. ویتامین D از راه مصرف برخی مواد غذایی یا قرار گرفتن در معرض نور خورشید جذب بدن می‌شود. به گزارش ایسنا، نیاز روزانه برای این ویتامین برای هر فرد بالغ ۱۰ میکروگرم یا حداکثر ۲۰۰۰ واحد در روز است که در دوران کودکی و پیری این میزان بالاتر است. ویتامین دی از چه منابعی تامین می‌شود؟ _ آفتاب: تابش پرتو فرابنفش به پوست انسان باعث می‌شود که ماده‌ای به نام دهیدروکلسترول با طی مراحلی در بدن در کلیه به ویتامین D تبدیل شود. افراد با پوست روشن‌تر نسبت...


کمبود ویتامین D سبب بروز این بیماری‌ها می‌شود

در سراسر جهان در حدود یک میلیارد نفر در معرض سطوح ناکافی ویتامین D در خون‌شان هستند. برآورد می‌شود که ۴۰ تا ۷۵ درصد از تمام بزرگسالان دچار کمبود ویتامین D باشند. ویتامین D از راه مصرف برخی مواد غذایی یا قرار گرفتن در معرض نور خورشید جذب بدن می‌شود. نیاز روزانه برای این ویتامین برای هر فرد بالغ ۱۰ میکروگرم یا حداکثر ۲۰۰۰ واحد در روز است که در دوران کودکی و پیری این میزان بالاتر است. ویتامین D از چه منابعی تامین می‌شود؟ _ آفتاب: تابش پرتو فرابنفش به پوست انسان باعث می‌شود که ماده‌ای به نام دهیدروکلسترول با طی مراحلی در بدن در کلیه به ویتامین D تبدیل شود. افراد با پوست روشن‌تر نسبت به تیره‌ترها...


مکمل ویتامین دی برای پیشگیری از شکستگی استخوان مفید است؟

آفتاب‌‌نیوز : نتایج کارآزمایی بالینی بزرگ کنونی نشان می‌دهد که مکمل‌های ویتامین دی استحکام استخوان را افزایش نمی‌دهند و از شکستگی استخوان در کودکان جلوگیری نمی‌کنند. تخمین‌ها نشان می‌دهد که تقریبا از هر سه کودک یک کودک قبل از رسیدن به سن ۱۸ سالگی حداقل یک مورد شکستگی استخوان را تجربه می‌کند. متخصصان پزشکی هشدار می‌دهند که این شکستگی‌ها می‌توانند منجر به ناتوانی طولانی‌مدت و حتی کاهش کیفیت زندگی شوند. در سال‌های اخیر، با توجه به نقش این ویتامین در معدنی‌سازی استخوان، علاقه فزاینده‌ای به مزایای بالقوه مکمل‌های ویتامین دی برای تقویت استحکام استخوان یا کاهش خطر شکستگی در کودکان ارائه شده است با این حال، نتایج تحقیقات قبلی به‌طور قطعی این تاثیرات را بررسی نکرده‌اند. در پاسخ، محققان دانشگاه...


۱۲ ماده غذایی تقویت‌کننده سیستم ایمنی بدن

ایتنا - مواد غذایی که حاوی انواع ویتامین‌ها، مواد معدنی، آمینو اسیدها، اسیدهای چزب و ترکیبات گیاهی‌اند در تقویت سیستم ایمنی بدن و پیشگیری از ابتلا به سرماخوردگی، آنفلوانزا و سایر بیماری‌ها نقش دارند. به گزارش وری‌ول هلت، مواد مغذی موجود در مرکبات، سبریجاتی که برگ سبر دارند، ماهی‌های چرب و سایر سبزیجات، پاسخ و واکنش سلول‌های ایمنی را تقویت و با التهاب مضر و فشار اکسیداتیو مبارزه می‌کنند. ۱.مرکبات مرکباتی مانند گریپ‌فروت، پرتقال، نارنگی، لیمو و لیمو ترش از ویتامین سی سرشارند، که باعث تقویت گلبول‌های سفید خون می‌شوند. گلبول‌های سفید در مبارزه با عفونت‌ها نقش مهمی دارند. مرکبات همچنین از فلاونوئیدها (ترکیبات گیاهی ضدالتهابی) تشکیل شده‌اند که به تقویت سیستم ایمنی و بهبود بیماری‌ها...


بیماری‌های مرتبط با فقر ویتامین B6

کمبود ویتامین B6  نادر است؛ اما اگر دچار فقر این ویتامین شوید، شاهد آنمی یا کم خونی و در نتیجه کاهش تعداد گلبول‌های قرمز خون خواهید بود. شما در نتیجه آنمی دچار احساس خستگی و ضعف می‌شوید. کم خونی می‌تواند ناشی از فقر آهن باشد، اما کمبود ویتامین‌هایی مانند ویتامین B6 ، ویتامین B12 و فولات نیز این عارضه را به دنبال خواهد داشت. سایر علائم فقر ویتامین B6  نیز شامل موارد زیر است: _ بثورات پوستی: فقر ویتامین B6 خود را روی پوست شما نشان می‌دهد. اغلب کمبود ویتامین B6 باعث پوسته پوسته شدن و جوش‌های همراه خارش می‌شود که معمولا روی صورت بروز می‌کند؛ این جوش‌ها به مرور زمان واضح‌تر و شدیدتر می‌شوند. _ خشکی لب‌ها: دهان جایگاه خوبی...


۷ بیماری مرتبط با فقر ویتامین B۶

شاید هنوز ندانید که ویتامین B۶ نقش مهمی در تنظیم خلق و خو، اشتها، خوابیدن و حافظه شما دارد. این ویتامین برای مقابله با عفونت‌ها، تبدیل مواد غذایی به انرژی و کمک به انتقال اکسیژن به تمام نقاط بدن ضروری است.   به گزارش ایسنا، کمبود ویتامین B۶ نادر است؛ اما اگر دچار فقر این ویتامین شوید، شاهد آنمی یا کم خونی و در نتیجه کاهش تعداد گلبول‌های قرمز خون خواهید بود. شما در نتیجه آنمی دچار احساس خستگی و ضعف می‌شوید. کم خونی می‌تواند ناشی از فقر آهن باشد اما کمبود ویتامین‌هایی مانند ویتامین B۶، ویتامین B۱۲ و فولات نیز این عارضه را به دنبال خواهد داشت.   سایر علائم فقر ویتامین B۶ نیز شامل موارد زیر است:  ...


افزایش ابتلا به سرطان مری به دلیل کمبود این ویتامین

دکتر آنجو سود، متخصص تغذیه و مدیریت وزن معتقد است: روی (Zinc) ماده مغذی ضروری برای ابقاء حافظه، التیام زخم، بهبود سرفه، کاهش علائم سرماخوردگی و جلوگیری از آکنه است و اگر به صورت متعادل همراه با مواد مغذی موجود در کل رژیم غذایی به بدن راه یابد بهترین قدرت جذب را خواهد داشت. به گزارش ایسنا، برخی از مطالعات پیشین هم نقش روی را با تمرکز بر ارتباطش با سرطان در مجاری غذایی شناخته‌شده با نام «مری» بررسی کرده‌اند. ضعف بدن در مبارزه با بیماری‌ها، از دست رفتن اشتها، ایجاد آکنه و بثورات جلدی، از دست دادن توان چشایی و یا بویایی از جمله شایعترین نشانه‌های کمبود روی به شمار می‌رود. به گفته «زوئی پن»، استادیار پرستاری دانشگاه تگزاس...


کمبود کدام ویتامین در بدن درد مفاصل را به همراه دارد؟

به گزارش گروه اجتماعی ایسکانیوز، برخلاف باور عمومی، درد مفاصل تنها متوجه افراد سالمند یا میانسال نیست و می‌تواند به دلایل مختلفی از جمله فقر ویتامین‌ها در افراد جوان هم رخ دهد. هرچند عوامل دیگری از جمله چاقی هم می‌تواند سبب بروز درد در ناحیه مفاصل شود. بیشتر بخوانید: خوردنی‌هایی که درد مفاصل بدن را کم می‌کنند برخی از کمبودهای ویتامینی و ارتباط آنها با درد مفاصل شناخته شده است: ویتامین D: ویتامین D برای جذب کلسیم و حفظ تعادل مواد معدنی در بدن ضروری است. ویتامین D ناکافی باعث اختلال در جذب کلسیم و تضعیف استخوان‌ها به همراه درد مفاصل می‌شود. کمبود ویتامین D همچنین می‌تواند منجر به تضعیف ماهیچه‌ها شود. همه افراد باید روزانه ۱۵ میکروگرم ویتامین D...


پنج افسانه درباره سرماخوردگی را هیچ وقت باور نکنید

ایتنا - اگرچه واکسنی برای سرماخوردگی وجود ندارد، واکسن‌های دیگر می‌توانند به پیشگیری از عفونت‌های تنفسی که علائمی شبیه سرماخوردگی دارند، کمک کنند؛ از قبیل واکسن‌های آنفلوآنزا، واکسن‌های کووید، و برای افرادی که واجد شرایط هستند. ممکن است شما برای جلوگیری از سرماخوردگی یا درمان آن همچنان از توصیه‌هایی پیروی ‌کنید که در طول سال‌ها از والدین، پدربزرگ و مادربزرگ‌تان آموخته‌اید اما بیشتر این آموخته‌ها بیشتر می‌توانند به افسانه نزدیک باشند تا حقیقت: نشریه پزشکی Everyday Health به برخی از این افسانه‌ها و حقایق پرداخته است: افسانه: آنتی‌بیوتیک‌ها سرماخوردگی را درمان می‌کنند دکتر دارون گرش، از اعضای "هیئت مدیره آکادمی پزشکان خانواده آمریکا" می‌گوید: «آنتی‌بیوتیک‌ها با کشتن باکتری‌ها یا کاهش رشد آن عمل می‌کنند و می‌توانند عفونت‌های...


خواص بی‌نظیر نارنگی که ۱۰۰ نوع بیماری را درمان می‌کند

نارنگی میوه بسیار خوشمزه پاییزی است که فواید و خواص بی نظیری را دارد و از خواص نارنگی می‌توان به درمان انواع بیماری‌ها و فواید آن در بارداری اشاره کرد. به گزارش نمناک، میوه پرخاصیت نارنگی سرد و تر، مفرح قلب، رافع خفقان، صفرا بر و فرونشاننده لهیب معده و کبد است، میوه‌ای که مسکن اعصاب است و برای کلیه بیماران مفید است. اگر می‌خواهید شب راحت بخوابید چند دانه نارنگی بخورید. نارنگی، این میوه پاییزی چسبندگی پلاکت‌های خون را معالجه می‌کند، در نتیجه تصلب شرایین، ورم جدار عروق و سیاه شدن شریان، فلج ناقص و آنژین را بهبود می‌بخشد. این میوه خوشمزه منبع غنی بتاکاروتن است و دارای مقادیر فراوانی ویتامین A است و برای پیشگیری از سرطان مفید...


خواص بی نظیر شلغم که از آن بی خبر هستید

آفتاب‌‌نیوز : مینا کاویانی، با اشاره به مواد مغذی موجود در شلغم، گفت: شلغم در دسته سبزی‌های بسیار کم‌کالری قرار دارد و هر ۱۰۰ گرم آن حدود ۲۸ کیلوکالری انرژی دارد. همچنین منبع خوبی از فیبر غذایی است (حدود ۸/۱ گرم در هر ۱۰۰ گرم) و در بهبود عملکرد دستگاه گوارش مؤثر است. مسئول آموزش همگانی انستیتو تغذیه، ویتامین C را از دیگر مواد مغذی موجود در شلغم نام برد که جزو ویتامین‌های محلول در آب است و با خاصیت آنتی‌اکسیدانی نقش مهمی در از بین بردن عوامل زمینه‌ساز بیماری‌هایی مانند سرطان دارد. این ویتامین ضمن کاهش التهاب، باعث تقویت ایمنی بدن نیز می‌شود. به گفته کاویانی، هر ۱۰۰ گرم شلغم حدود ۲۱ میلی‌گرم ویتامین C دارد که می‌تواند تقریباً...


هشت حقیقت مهم درمورد اثرات کمبود ویتامین B12(اینفوگرافی)

کانال عصر ایران در تلگرام


بهترین زمان مصرف ویتامین‌ها

آفتاب‌‌نیوز : احتمالا بار‌ها به امید سلامتی بیشتر از مکمل‌های ویتامین و مواد معدنی استفاده کرده‌اید، اما ممکن است این سوال برای شما پیش آمده باشد که بهترین زمان مصرف ویتامین‌ها و قرص‌های تقویتی چه زمانی است؟ پاسخ به این سوال بستگی به نوع ویتامین و قرص تقویتی مصرف شده و توصیه پزشک دارد و اینکه آیا همزمان با آن از دارو‌های تجویز شده توسط پزشک نیز استفاده می‌کنید یا خیر. با اینکه این مواد مغذی در مقادیر متفاوتی در غذا‌ها یافت می‌شوند، برخی از افراد برای برآوردن نیاز‌های تغذیه‌ای خود باید از ویتامین‌های خاصی استفاده کنند. به طور معمول اکثر ویتامین‌ها را می‌توان در هر زمان از روز مصرف کرد. با این حال برخی از ویتامین‌ها در شرایط خاص...


بهترین مواد غذایی برای رشد مو‌ها

آفتاب‌‌نیوز : اگر می‌خواهید موهایتان سالم بوده و رشد خوبی داشته باشند، مواد غذایی زیر را در رژیم غذایی‌تان بگنجانید: ۱. تخم‌مرغ تخم‌مرغ منبعی غنی از پروتئین و بیوتین (یکی از انواع ویتامین B) است که برای رشد مو‌ها ضروری‌اند. ۲. انواع توت‌ها توت‌ها حاوی ترکیبات مفید و ویتامین‌ها هستند که موجب رشد سریع‌تر مو‌ها می‌شوند. ۳. اسفناج اسفناج از نوع سبزیجات برگ سبز است که مواد مغذی و مفیدی، چون آهن، فولات، و ویتامین‌های A و C دارد. تمام این مواد برای رشد مو‌ها ضروری‌اند. ۴. ماهی‌های چرب ماهی‌های چرب مانند قزل‌آلا، شاه‌ماهی و خال‌مخالی حاوی اسید‌های چرب امگا۳ هستند که بررسی‌ها نشان داده در تقویت و رشد مو موثرند. ۵. سیب‌زمینی شیرین سیب‌زمینی شیرین منبعی عالی از بتاکاروتن‌اند...


مولتی ویتامین‌ چه نقشی در بهبود حافظه و عملکرد شناختی دارد؟

به گزارش گروه سلامت خبرگزاری آنا به نقل از هلث‌آنلاین تحقیقات جدید نشان داده است که مصرف روزانه مولتی‌ویتامین می‌تواند تأثیر مثبتی بر حافظه و عملکرد شناختی داشته باشد. در یک دوره دو ساله، افرادی که مولتی ویتامین مصرف کرده بودند، بهبود مختصری را در حافظه و توانایی‌های شناختی تجربه کردند. این مطالعه که در 18 ژانویه 2024 به صورت آنلاین در مجله آمریکایی تغذیه بالینی منتشر شد، نشان داد که مصرف روزانه مولتی ویتامین روزانه هم برای شناخت کلی و هم برای حافظه رویدادی مفید است. این تحقیق که بخشی از مطالعه پیامدهای مکمل کاکائو و مولتی ویتامین (COSMOS) است، با این هدف انجام شد که مشخص شود مولتی‌ویتامین‌ها تا چه حد می‌توانند خطر زوال شناختی، بیماری قلبی، سکته...


کمبود این ویتامین مغز را کوچک می‌کند

جدیدترین یافته‌های محققان ثابت کرده است که به یاد آوردن خاطرات یا تمرکز، هر دو با کمبود یک ویتامین حیاتی مرتبط هستند. تحقیقات نشان می‌دهد مشکلات حافظه و مهارت‌های تفکر می‌تواند نشانه‌ای از کمبود ویتامین B۱۲ باشد. ثابت شده است که به یاد آوردن خاطرات یا تمرکز هر دو با کمبود این ویتامین حیاتی مرتبط هستند. به طور کلی، با افزایش سن افراد، مغز آنها کمتر کار می‌کند ولی داشتن سطوح کافی ویتامین B۱۲ می‌تواند به محافظت از مغز در برابر تخریب عملکردی آن کمک کند. همچنین معلوم شده که کمبود این ویتامین با کوچک شدن مغز و بیماری آلزایمز نیز ارتباط دارد. دکتر جین بومن، استاد دانشگاه بیرمنگام و همکارانش طی تحقیقاتی که در مجله نورولوژی این دانشگاه منتشر...


با این ویتامین علائم افسردگی را ضربه فنی کنید

آفتاب‌‌نیوز : محققان دریافتند که مکمل‌های ویتامین D اثر کوچک تا متوسطی بر علائم افسردگی در بزرگسالان دارند. یافته‌ها نشان می‌دهد که تحقیقات بیشتری برای بررسی اثرات ترکیب ویتامین D با درمان‌های استاندارد افسردگی مورد نیاز است. طبق گزارش سازمان جهانی بهداشت، حدود ۵ درصد از بزرگسالان در سراسر جهان مبتلا به افسردگی هستند. در حالی که هیچ درمان در دسترسی برای افسردگی وجود ندارد، علائم اغلب از طریق درمان‌هایی از جمله روان درمانی و تجویز دارو‌های ضد افسردگی قابل کنترل هستند. تحقیقات قبلی روابط بین ویتامین D، التهاب و افسردگی را بررسی کرده است. به عنوان مثال، یک مطالعه در سال ۲۰۱۳ سطوح پایین ویتامین D را با افسردگی مرتبط دانست. مطالعه دیگری در سال ۲۰۱۱ نشان داد که...


۵ ماده غذایی مفید برای مغز

مغز یکی از مهم‌ترین اعضای بدن است و باید از آن مراقبت کرد تا بتواند بسیاری از عملکردهای بدن را به نحو احسن انجام دهد. خوب غذا خوردن برای سلامت عمومی مهم است و می‌تواند به طور ویژه هم بر سلامت مغز ما اثر بگذارد. بر اساس مطالعات، افراد مسنی که رژیم غذایی باکیفیتی شامل سبزیجات، میوه، غلات کامل، آجیل و ماهی دارند، حجم بافت مغزشان بیشتر است. با بالا رفتن سن، مغز با نرخی در حدود ۵ درصد در هر دهه پس از ۴۰ سالگی تمایل به کوچک شدن دارد و این کوچک شدن هرچه بیشتر ادامه یابد، بیشتر بر توانایی‌های شناختی فرد تأثیر می‌گذارد. آیا می‌دانستید مغز شما بیش از ۲۰ درصد از کالری دریافتی روزانه‌تان را مصرف...


برای مقابله با سینوزیت این ویتامین‌ها و مکمل‌ها را مصرف کنید

آفتاب‌‌نیوز : چهار نوع سینوزیت وجود دارد و دوره بیماری هر کدام حداقل دو هفته طول می‌کشد؛ سینوزیت حاد نوعی است که ظاهراً از ناکجاآباد به وجود می‌آید و ممکن است با علائمی مانند احتقان یا آبریزش بینی شروع شود. سینوزیت حاد معمولا بین دو تا چهار هفته طول می‌کشد. سینوزیت فراتر از حاد یک پله بالاتر از سینوزیت حاد است و دوره بیماری آن از چهار هفته تا سه ماه طول می‌کشد. اگر سینوزیت بیش از سه ماه یا ۱۲ هفته طول بکشد، به‌عنوان سینوزیت مزمن طبقه‌بندی می‌شود. اگر فردی چندین بار در سال سینوزیت را تجربه کند، ممکن است به‌عنوان سینوزیت عودکننده تشخیص داده شود. مهم نیست که چه نوع سینوزیتی داشته باشید، چندین ویتامین و مکمل وجود...


روغن کاکتوس و خواصی که برای پوست و مو دارد

روغن کاکتوس که از میوه گیاه کاکتوس به دست می آید منبعی غنی از آنتی اکسیدان ها ، اسید های چرب و ویتامین ها است و خواص بیشماری دارد که در این مطلب از پارس نیوز شما با این خواص آشنا می شوید. میوه کاکتوس چیست ؟ گلابی خاردار (prickly pear) میوه ای است که بر روی برگ های کاکتوس های نوپال (Nopal Cactus) رشد می کند و متعلق به خانواده Opuntia با نام علمی (Opuntia ficus-indica) است. میوه کاکتوس خوراکی است و اغلب بخشی از رژیم غذایی مردم مکزیک محسوب می شود. سایر قسمت های خوراکی کاکتوس گلها، ساقه و برگ های آن هستند. گلابی خاردار یا میوه کاکتوس که به طور گسترده به "گل کاکتوس" نیز شهرت دارد، در...


برای سفید شدن پوست صورت چه ویتامینی بخوریم؟

عوامل مختلفی در تیره به نظر رسیدن رنگ پوست تاثیر دارند؛ مثل افزایش سن، عدم مراقبت صحیح از پوست در برابر نور خورشید، سیگار کشیدن، تغذیه نامناسب و … به منظور سفید شدن پوست صورت برخی از ویتامین‌ها تاثیرگذارند؛ مثل ویتامین C، E و … در این مقاله با ویتامین سفید کننده پوست صورت آشنا خواهید شد. ویتامین C، ویتامین سفید کننده پوست صورت به گزارش مثبت سبز، مهم‌ترین ویتامین سفید کننده پوست صورت بدون شک ویتامین C است. هم به صورت موضعی می‌توانید از ویتامین C جهت روشن کردن پوست صورت استفاده کنید و هم در قالب مکمل و قرص. برای درمان مشکلات پوستی مثل آکنه، هایپرپیگمانتاسیون و لک‌های تیره روی پوست استفاده از ویتامین سی یکی از بهترین...