2024-04-18@10:53:39 GMT
۷۷ نتیجه - (۰.۰۲۴ ثانیه)
جدیدترین‌های «آب پخت»:
بیشتر بخوانید: اخبار اقتصادی روز در یوتیوب
طرز تهیه شیرینی مشهدی برای عید نوروز به شما کمک می‌کند، لیست شیرینی‌های نورزی را کامل کنید. یکی از قدیمی‌ترین و خوشمزه‌ترین شیرینی‌های عید نوروز، شیرینی مشهدی یا شیرینی مربایی است که در کشور ترکیه به آن (قرابیه مارمالادی) می‌گویند. شیرینی مشهدی در گروه شیرینی‌های خشک با ماندگاری بالا قرار می‌گیرد؛ از این رو کاملاً مناسب عید نوروز است. + پیشنهاد: طرز تهیه سه مدل شیرینی عید نوروز با ماندگاری بالا زی‌سان: این شیرینی پرطرفدار از دو لایه شیرینی بیسکویتی تشکیل شده که میان آن را با مارمالاد پُر می‌کنند و در نهایت با پودر پسته و شکلات آب شده تزئین می‌شود. اگر می‌خواهید برای نوروز امسال با یک شیرینی خوشمزه و مجلسی از میهمانان‌تان پذیرایی کنید، یک قلم و کاغذ...
حبوبات خشک یکی از ارزان‌ترین، در عین حال مغذی‌ترین و همه‌کاره‌ترین موادی است که در دسترس اکثر افراد است. پختن حبوبات خشک در مقایسه با خرید حبوبات آماده میتواند در هزینه شما صرفه جویی زیادی کند و پختن حبوبات خشک نیز بسیار مفید است.بسیاری از مردم از پختن حبوبات خشک دوری می‌کنند، اصلاً چگونه باید حبوبات را پخت؟به گزارش خشکپاک، قبل از پختن حبوبات خشک، باید آنها را خیس کنید. سه روش مختلف برای خیس کردن حبوبات قبل از پختن وجود دارد که انجام همه آنها واقعاً آسان است! خیساندن حبوبات با آب سرد یا گرم می‌توانید حبوبات را با آب گرم یا سرد خیس کنید. روش ترجیحی ما روش سنتی است. در این روش باید اجازه دهید حبوبات در...
کلم بروکلی را آب پز نکنید، چون خواص آن را فراری می‌دهید. کلم بروکلی به عنوان یکی از سبزیجات پر خاصیت در لیست توصیه‌های مهم متخصصان تغذیه قرار دارد این نوع کلم منبع غنی ویتامین‌های گروه A,B است و برای دارا بودن آنتی اکسیدان بالا بایستی در پخت آن دقت بیشتری داشته باشیم. اگر توجه کرده باشید هنگام آبپز کردن کلم بروکلی آب داخل ظرف سبز رنگ می‌شود که این تغییر رنگ در حقیقت به دلیل آزاد شدن و یا بهتر است بگوییم از بین رفتن خواص بروکلی است که به واسطه آن ویتامین‌ها و خواص موجود در بروکلی را به طور شناور در آب مشاهده می‌کنید. به دلیل خاصیت فوق العاده و آنتی اکسیدان بالای کلم بروکلی کارشناسان با...
کلم بروکلی را آب پز نکنید، چون خواص آن را فراری می‌دهید. کلم بروکلی به عنوان یکی از سبزیجات پر خاصیت در لیست توصیه‌های مهم متخصصان تغذیه قرار دارد این نوع کلم منبع غنی ویتامین‌های گروه A,B است و برای دارا بودن آنتی اکسیدان بالا بایستی در پخت آن دقت بیشتری داشته باشیم. به گزارش صد آنلاین، اگر توجه کرده باشید هنگام آبپز کردن کلم بروکلی آب داخل ظرف سبز رنگ می‌شود که این تغییر رنگ در حقیقت به دلیل آزاد شدن و یا بهتر است بگوییم از بین رفتن خواص بروکلی است که به واسطه آن ویتامین‌ها و خواص موجود در بروکلی را به طور شناور در آب مشاهده می‌کنید.به دلیل خاصیت فوق العاده و آنتی اکسیدان بالای کلم...
به گزارش گروه اجتماعی ایسکانیوز، اگر می‌خواهید تخم مرغ شما در حین آبپز شدن ترک نخورد، ابتدا تخم مرغ را داخل قابلمه بگذارید و آب را تا جایی بریزید که به اندازه دو بند انگشت روی تخم مرغ‌ها را بگیرد. مرغ ارزان می‌شود/ افزایش جوجه‌ریزی در ۲ ماه اخیر حالا در قابلمه را ببندید تا آب جوش بیاید؛ سپس در قابلمه را بردارید و کمی نمک اضافه کنید تا تخم مرغ‌ها هنگام پختن ترک نخورند. بعد از پخت حتما تخم مرغ‌ها را زیر آب سرد بشویید. زمان پخت تخم مرغ آب پز اگر می‌خواهید تخم مرغ شما کاملا سفت شود، ۸ دقیقه آن را بجوشانید. اگر می‌خواهید تخم مرغ کمی شل‌تر باشد، بین ۶ تا ۷ دقیقه و اگر می‌خواهید...
به گزارش همشهری آنلاین، اگر می‌خواهید تخم مرغ شما در حین آبپز شدن ترک نخورد، ابتدا تخم مرغ را داخل قابلمه بگذارید و آب را تا جایی بریزید که به اندازه دو بند انگشت روی تخم مرغ‌ها را بگیرد. حالا در قابلمه را ببندید تا آب جوش بیاید؛ سپس در قابلمه را بردارید و کمی نمک اضافه کنید تا تخم مرغ‌ها هنگام پختن ترک نخورند. بعد از پخت حتما تخم مرغ‌ها را زیر آب سرد بشویید. زمان پخت تخم مرغ آب پز اگر می‌خواهید تخم مرغ شما کاملا سفت شود، ۸ دقیقه آن را بجوشانید. اگر می‌خواهید تخم مرغ کمی شل‌تر باشد، بین ۶ تا ۷ دقیقه و اگر می‌خواهید تخم مرغ شما عسلی باشد آن را بین ۴ تا...
به گزارش همشهری آنلاین، خیس کردن حبوبات قبل از پختن دارای فواید زیادی است. این روش به کاهش زمان پخت و پز لازم برای حبوبات کمک می‌کند و همچنین باعث حذف قندهای تولیدکننده گاز و سخت شدن هضم آنها می‌شود. با خیس کردن حبوبات و دور ریختن آب، مطمئن می‌شویم که آنها تا حد امکان تمیز هستند و هیچ‌گونه کثیفی، ماده خارجی یا باکتری را در خود نگه نمی‌دارند. مدت زمان خیس کردن و پخت حبوبات متفاوت است. برای حبوبات مختلف، شیوه‌های خیس کردن و زمان پخت متفاوتی وجود دارد که در این بخش به آنها می‌پردازیم. مدت خیس کردن لوبیا چشم بلبلی خیس کردن برای ۱۰-۱۲ ساعت و پخت برای ۵۰ دقیقه. مدت خیس کردن لوبیا برای قورمه سبزی...
به گزارش روز چهارشنبه ایرنا از روابط عمومی جمعیت هلال احمر خراسان جنوبی، محمدعلی کاوسی گفت: اعضای این کاروان در روستاهای «چاه عباس» و «هیرد» از توابع شهرستان نهبندان مستقر می‌شوند و به مدت سه روز به ارائه خدمات مختلف می‌پردازند. وی افزود: همچنین این کاروان با همراهی ۱۲ پزشک اعم از فوق تخصص، متخصص، دندانپزشک، عمومی و ماما خدمت‌رسانی می‌کند. مدیرعامل جمعیت هلال احمر خراسان جنوبی بیان کرد: حضور کاروان‌های نذر آب در نقاط مختلف روستایی نه تنها خدماتی ماندگار به جا می‌گذارد بلکه با تزریق روحیه امید به روستاییان، انگیزه زندگی در روستا افزایش می‌یابد. خشکسالی بیش از ۲ دهه آثار نامطلوبی در خراسان جنوبی برجا گذاشته و ۹۹ درصد مساحت این استان را تحت تاثیر قرار داده...
به گزارش روز چهارشنبه گروه علم و آموزش ایرنا از معاونت علمی، فناوری و اقتصاد دانش‌بنیان ریاست جمهوری، محمد همت گفت: داده‌های منتشر شده در رتبه بندی سایماگو در سال ۲۰۲۲ که برگرفته از داده‌های اسکوپوس است؛ نشان میدهد ایران در حوزه علوم و فناوری‌های حوزه آب در بین تمام کشورهای تولیدکننده علم جهان، در رتبه چهارم ایستاده است. وی تاکید کرد: در ۲۵ سال اخیر ایران توانسته است از نظر علمی بالاتر از کشورهایی همچون "انگلسس"، "آلمان"، "کانادا"، "فرانسه"، "روسیه"، "ژاپن"، "هلند"، "سوئد"، "سوئیس"، "نروژ" و بسیاری دیگر از کشورها قرار گیرد. سرپرست ستاد توسعه دانش‌بنیان آب، اقلیم و محیط زیست معاونت علمی، فناوری و اقتصاد دانش‌بنیان ریاست جمهوری به اهمیت داده‌های اسکوپوس در نظام رتبه‌بندی علم جهان اشاره...
عباس عباسی روز چهارشنبه در گفت وگو با خبرنگار ایرنا افزود: این اقدام در راستای اجرای مفاد ابلاغی مدیریت منابع و مصارف سدهای مخزنی و با توجه به پایش وضعیت بهره برداری سد بوکان و تحقق حجم آب ورودی و تراز پیش بینی شده در برنامه ابلاغی این سد اجرایی شده است. وی اضافه کرد: این رهاسازی از نهم تا ۲۶ اردیبهشت ماه جاری روزانه بطور متوسط با حجم ۱۰ تا ۱۳ میلیون مترمکعب (۱۲۰ تا ۱۵۰ میلیون مترمکعب در ثانیه) آب از سد بوکان به سمت دریاچه ارومیه رهاسازی شد. مدیر امور آب بوکان گفت: این حجم زیاد رهاسازی آب سد به این خاطر بود که در این ایام در برخی روزها (هنگام بارش‌های بهاری) دبی ورودی آب به...
به گزارش ایرنا ، علی محمد غریبی عصر چهارشنبه در گفت و گو با خبرنگاران افزود: آب این مناطق به دلیل عملیات بهسازی و اتصال شبکه آب آشامیدنی منطقه تلخسرو قطع می شود. غریبی بیان کرد: تلخسرو، فنی و حرفه ای، پلیس راه یاسوج به شیراز، سرابتاوه، نره گاه، محمد آباد، چنارستان ها(علیا، وسطی و سفلی)، موردراز (علیا، وسطی و سفلی) و پمپ بنزین منصوری مناطقی است که با قطعی آب روبرو خواهند شد. وی تصریح کرد: این قطعی از ساعت ۱۰ بامداد تا ۱۷ عصر پیش بینی شده است. غریبی ادامه داد: ضروری است سـاکنان مناطق یـاد شده قبل از قطعی آب، تدابیر لازم را جهت ذخیره سازی آب مورد نیـاز به‌کار گرفته و همچنـین در ساعت های...
اصالت آبگوشت سنتی بزباش را به استان‌های همدان و خراسان نسبت می‌دهند و این آبگوشت با طعم و عطر بینظیری که دارد پای ثابت سفره شما می‌شود. مواد لازم پیاز ۱ عدد لیمو عمانی ۳ عدد دنبه گوسفندی ۵۰ گرم گوشت آبگوشتی ۴۵۰ گرم سیب زمینی متوسط ۳ عدد لوبیا سفید یا لوبیا قرمز ۱ فنجان مخلوط تره، جعفری و شنبلیله ۲۰۰ گرم نمک، فلفل سیاه و زردچوبه به اندازه کافی طرز تهیه: برای تهیه آبگوشت بزباش ابتدا لوبیا سفید را در کاسه‌ای از آب میریزیم و به مدت ۵ساعت اجازه می‌دهیم تا در آب خیس بخورد و ۲ بار آب آن را تعویض میکنیم. در قابلمه‌ای که برای پخت آبگوشت بزباش انتخاب کرده ایم روی حرارت قرار می‌دهیم؛ و...
از مشهد به مقصد شمالی‌ترین شهر استان خراسان رضوی حرکت کردیم و پس از ۱۳۰ کیلومتر وارد شهر کوهستانی قوچان شدیم، شهری که به لبنیات و انگورش معروف است. در قوچان به یک میهمانی دوستانه دعوت شدم، میهمانی‌ای که میزبانش از دوستان صمیمی مرحوم مادربزرگم بوده و هست. وقتی ورودی شهر قوچان را رد کردم پس از تماسی با میزبان راهی خانه اش شدم، خانه‌ای قدیمی و پر از صفا در قلب شهر. بیشتر بخوانید ساطری پلو، غذای اصیل مشهدی زمانی که وارد حیاط خانه شدم، بنا به رسم مهمان نوازی مردم دیار خراسان، گوهر خانم همراه دوستانش به استقبالم آمدند و کم کم حال و هوای جمع صمیمی‌تر شد. گوهرخانم که مادربزرگی ۸۵ ساله است همراه با دوستانش...
به گزارش خبرگزاری صدا و سیما مرکز فارس،کارشناس ارشد بهداشت و ایمنی موادغذایی دانشکده تغذیه و علوم غذایی، دانشگاه علوم پزشکی و خدمات بهداشتی درمانی شیرازگفت: مصرف سرانه برنج در سال برای هر نفر بین ۴۱ تا ۴۲ و نیم کیلوگرم محاسبه شده است.الهام باباعلی، افزود:آلودگی برنج به فلزات سنگین و ورود آن به زنجیره غذایی میتواند اثرات مخربی بر سلامت انسان داشته باشد. حضور فلزات سمی مانند جیوه، آرسنیک، کادمیوم و سرب در مواد غذایی بیش از حد استاندارد منجر به انـواع بیمـاری هـا از جمله اختلالات عصبی، سرطان و اختلالات ژنتیکـی و آسیب‌های کبدی و کلیوی مـی شود.وی گفت:از عوامل مهم آلوده کننده محصولات کشاورزی به این فلزات می‌توان به فعالیت‌های کشاورزی مانند آبیاری با فاضلاب، کود دامی،...
حجت‌الاسلام محمود علیخانی در گفتگو با خبرنگار مهر با اشاره به به اینکه کمبود نان باعث شده تا برخی نانوایی‌ها در طول روز تنها ۲ ساعت فعالیت داشته باشند و از طرفی نان‌های بسیار بی کیفیت پخت کنند، هر چند حضور مسافران از نظر اقتصادی خیر و برکت‌های زیادی دارد و با حضور آنها شهر توسعه پیدا می‌کند اما بخشی از این کمبود نان به وجود تعداد زیادی مسافر و گردشگر برمی‌گردد. وی افزود: سرانه مسافران و گردشگران در سهمیه آرد برای نانوایی‌ها لحاظ نمی‌شود و از آنجایی که تعداد هتل‌ها، اماکن گردشگری و… زیاد است و همه روزه پذیرای مسافران هستند به همین دلیل مردم با کمبود نان مواجهه هستند و از همه مهم‌تر نانی هم که به دست...
ایسنا/همدان معاون بازرسی سازمان صنعت، معدن و تجارت استان همدان با تأکید بر اینکه هیچ‌گونه افزایش قیمت آب معدنی و ظروف ذخیره آب قابل قبول نیست، گفت: اشد مجازات برای افرادی که اقدام به افزایش قیمت ظروف نگهداری آب و آب معدنی می‌کنند اعمال خواهد شد و حداقل جریمه گرانفروشی ۱۰ میلیون تومان درنظر گرفته شده است. مرتضی بیدآبادی در گفت‌وگو با ایسنا، با بیان اینکه افزایش قیمت رسمی، مستند و قانونی نداریم، اظهار کرد: در ماه محرم و در شرایطی که مردم آب ندارند، گرانفروشی برخی کالاها پذیرفتنی نیست. وی تصریح کرد: قبل از حاد شدن موضوع آب در همدان، ظروف نگهداری آب، آب معدنی و دستگاه‌های تصفیه آب مورد رصد قرار می‌گرفت و روزانه بازرسی‌هایی از واحدهای عرضه انجام می‌گرفت. معاون بازرسی سازمان صنعت، معدن و تجارت استان...
محمد علی محمدی گفت: با توجه به قطعی آب همدان در برخی از ساعات روز، نانوایی‌ها ملزم به ذخیره آب مصرفی مورد نیاز برای تهیه خمیر و پخت نان هستند. به گفته او همه نانوایی‌ها مکلف به ذخیره آب مورد نیاز برای مواقع قطعی آب هستند و این موضوع از گذشته به آنها اطلاع رسانی شده است. او گفت: روز گذشته نیز با برگزاری نشستی مجدد این موضوع از طریق اتحادیه به نانوایی‌ها ابلاغ شد تا زمان وصل شدن آب طبق تقسیم بندی پیش بینی شده از سوی آب و فاضلاب، نانوایی‌ها نسبت به ذخیره آب اقدام کرده تا در زمان قطع شدن آب از آن استفاده کنند. فرماندار همدان ادامه داد: ۱۵ نانوایی در شهر همدان به علت ذخیره...
«محمد علی محمدی» روز شنبه در گفت و گو با خبرنگار ایرنا افزود: همه نانوایی ها مکلف به ذخیره آب مورد نیاز برای مواقع قطعی آب هستند و این موضوع از گذشته به آنها اطلاع رسانی شده است. وی خاطرنشان کرد: روز گذشته نیز با برگزاری نشستی مجدد این موضوع از طریق اتحادیه به نانوایی ها ابلاغ شد تا زمان وصل شدن آب طبق تقسیم بندی پیش بینی شده از سوی آب و فاضلاب، نانوایی ها نسبت به ذخیره آب اقدام کرده تا در زمان قطع شدن آب از آن استفاده کنند. فرماندار همدان ادامه داد: ۱۵ نانوایی در شهر همدان به علت ذخیره نکردن آب مورد نیاز، تعطیل شدن آنها موقع قطع آب و کم کاری در این باره...
به گزارش همشهری آنلاین، شله زرد هم مانند فرنی و حلوا، یکی از دسرهای سنتی ایرانی است که بین ما ایرانی‌ها بسیار محبوب است و معمولا در مراسم مختلف و مناسبت‌های مذهبی به عنوان نذری پخته می‌شود. یکی از دلایلی که شله زرد به عنوان نذری پخته می‌شود، طرز تهیه آسان آن است. اما جدای از آسانی پختن شله زرد، فوت و فنی دارد که اگر رعایت شود نتیجه کار بدون عیب و نقص خواهد بود. طرز تهیه شله زرد همراه با ویدئو را در لینک زیر ببینید: طرز تهیه شله زرد | نکات کلیدی پخت این نذری خوشمزه مواد لازم برای تهیه شله زرد نذری برای ۲۰ و ۱۵۰ نفر مواد اولیه تعداد نفرات: ۲۰ نفر تعداد...
به هر حال به نظر می‌رسد که نتیجه حذف ارز ترجیحی و جراحی اقتصادی در افزایش هزینه نذری نیز خود را به رخ کشیده است. کما این که اگر در سال ۹۶ هزینه نذری قیمه برای ۱۰۰۰ نفر حدود ۵ میلیون تومان برآورد می‌شد و در سال ۱۴۰۰ این رقم به ۱۵ میلیون رسید، امسال بدون احتساب برنج دولتی باید تا رقمی حدود دو برابر سال قبل برای پختن ۱۰۰۰ پرس قیمه هزینه شود. محرم هر سال که آغاز می‌شود، شهر رنگ و بوی تازه‌ای به خود می‌گیرد. رنگ و بویی که انگار یاد و خاطره آن سفر تاریخی از مکه به دشت نینوا را برای مردم از همیشه زنده‌تر می‌کند و رنگ سبز عزاداری برای سالار شهیدان کربلا دیوار‌های...
«فرهنگ و عادت ما ایرانی‌ها با آب کشیدن هر چیزی پیوند دارد پس باید روشی پیدا کنیم که مشکل را حل کند. کارشناسان ایمنی مواد غذایی در کشورهای مختلف جهان، شستن گوشت خام اعم از چهارپایان و ماکیان، به خصوص مرغ را قبل از پخت توصیه نمی‌کنند، زیرا وقتی این مواد غذایی را آبکشی می‌کنید، باکتری‌های سطحی آنها در آشپزخانه شما پخش می‌شوند. تحقیقات نشان میدهد با شستن گوشت قرمز یا مرغ در آب، باکتری‌ها تا حدود یک متر در فضای محیطی پخش می‌شوند و روی میز، دیگر غذاها، حوله‌ها و حتی خود شما می‌نشینند. آلودگی آشپزخانه و اطراف سینک میتواند منجر به بیماری شود. محققان دانشگاه درکسل نشان داده‌اند که بهتر است گوشت و مرغ را مستقیما از بسته‌بندی...
تحقیقات نشان میدهد با شستن گوشت قرمز یا مرغ در آب، باکتری‌ها تا حدود یک متر در فضای محیطی پخش می‌شوند. ناطقان: «فرهنگ و عادت ما ایرانی‌ها با آب کشیدن هر چیزی پیوند دارد پس باید روشی پیدا کنیم که مشکل را حل کند. کارشناسان ایمنی مواد غذایی در کشورهای مختلف جهان، شستن گوشت خام اعم از چهارپایان و ماکیان، به خصوص مرغ را قبل از پخت توصیه نمی‌کنند زیرا وقتی این مواد غذایی را آبکشی می‌کنید، باکتری‌های سطحی آنها در آشپزخانه شما پخش می‌شوند.تحقیقات نشان میدهد با شستن گوشت قرمز یا مرغ در آب، باکتری‌ها تا حدود یک متر در فضای محیطی پخش می‌شوند و روی میز، دیگر غذاها، حوله‌ها و حتی خود شما می‌نشینند. آلودگی آشپزخانه و اطراف...
در مطلب زیر طرز تهیه تخم مرغ آب پز حرفه‌ای را همراه با زمان لازم برای آبپز کردن آن با شما درمیان می‌گذاریم. به گزارش خبرگزاری برنا؛ برای داشتن یک شام فوری یا حتی یک صبحانه عالی، گاهی فقط به یک اجاق‌گاز، یک قابلمه و یک عدد تخم‌مرغ نیاز دارید. اما واقعیت این است که حتی عاشقان این غذای حاضری هم همیشه آن را با کیفیت دلخواهشان درست نمی‌کنند و درست در لحظه‌ای که پوست تخم‌مرغ را جدا می‌کنند، می‌فهمند که هنوز هیچ چیز برای چیدن یک سفره ساده، اما دوست داشتنی آماده نیست. در این مطلب ما به فکر همان افراد هستیم. کسانی که یک زرده آبدار و یک سفیده سفت شده را گاهی با هیچ غذای دیگری عوض نمی‌کنند....
همشهری آنلاین - فاطمه عباسی: شله زرد یک خوراکی محبوب است؛ چه ماه رمضان باشد و چه یکی دیگر از ایام مبارک سال، این دسر ایرانی به عنوان شیرینی سفره یا نذری مورد توجه است اما همه شله زردها خوشمزه و خوشرنگ و بو نمی‌شوند و باید نکات ریزی را رعایت کرد. مواد لازم برای تهیه شله زرد برای تهیه یک شله زرد عالی به این مواد نیاز داریم: یک پیمانه برنج ۶ تا ۸ پیمانه آب یک و نیم پیمانه گلاب یک و نیم تا دو و نیم پیمانه شکر نصف پیمانه خلال بادام نصف پیمانه زعفران غلیظ ۵۰ گرم کره حیوانی یک قاشق غذاخوری عرق هل یک نوک قاشق چای خوری یا یک پینچ نمک طرز تهیه...
برنج از مهمترین و قدیمی‌ترین غلات در جهان است که غذای اصلی نیمی از جمعیت جهان نیز به شمار می‌رود. در این مطلب به قیمت برنج، مصلح و مضرات آن نیز اشاره شده است. به گزارش ایمنا، برنج انواع مختلفی دارد و برنج سفید پرمصرف‌ترین نوع در جهان است. برنج میتواند در صورت پخت صحیح و مصرف متعادل یکی از سالم‌ترین غذاها باشد. برنج باعث کاهش فشارخون، افزایش انرژی روزانه بدن و درمان یبوست می‌شود. خواص برنج سفید برنج سفید همان دانه برنج قهوه‌ای است که سبوس آن گرفته‌شده است، به همین علت عطر و طعم بهتری دارد، زمان پخت آن سریع‌تر است و مدت‌زمان بیشتری می‌توان آن را نگهداری کرد ولی ارزش غذایی آن نسبت به برنج قهوه‌ای...
به گزارش خبرنگار گروه استان های باشگاه خبرنگاران جوان از همدان،شهروندان اسدآبادی از نحوه پخت نان و ساعات کاری و تعطیلی نانوایی ها گله مند هستند, یک شهرونداسدآبادی می گوید: نانوایی ها هر موقع میخواهند پخت می‌کنند، هر موقع هم بخوان تعطیل می کنند!باید به نحوه کار نانوایی‌ها نظارت شود. علی دیگر شهروند اسدآبادی هم با گلیه از تعطیلی های زیاد نانوایی ها و بی نظمی در ساعت کار این مراکز گفت: به‌خصوص بعدازظهر‌ها و روز‌های تعطیل رسمی، برخی نانوایی‌ها تعطیل هستند، با توجه به اینکه روز تعطیلی قانونیشان هم نیست! واقعا چرا کسی برای یکبار این مشکل و حل نمیکند؟ این هم یک پیام از چند پیامی ست که در اعتراض به فعالیت نانوایان در این چند روز دریافت اخیر دریافت کرده...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان،تخم‌مرغ کالری کمی دارد، اما حاوی مواد مغذی متعددی مانند پروتئین‌ها، انواع ویتامین و مواد معدنی، چربی‌های سالم و برخی مواد مغذی دیگر است. گوارش‌مان تخم‌مرغ پخته‌شده را راحت‌تر هضم کرده و مواد مغذی آن، مانند پروتئین‌ها را، بهتر جذب می‌کند. در واقع بررسی‌ها نشان داده است که بدن انسان میتواند ۹۱درصد از پروتئین تخم‌مرغ را وقتی پخته می‌شود دریافت کند، در حالی‌که این مقدار با مصرف تخم‌مرغ خام، ۵۱درصد می‌شود. مضرات حرارت بالا در پخت تخم‌مرغ ۱. از بین رفتن مواد مغذی: پختن هر نوع ماده غذایی به مواد مغذی آن صدمه می‌زند و تخم‌مرغ هم از این قاعده مستثنی نیست. بررسی‌ها نشان داده که پختن تخم‌مرغ در حرارت بالا و به مدت...
کشور ما به دلیل موقعیت اقلیمی خاصش همواره با مشکل کم آبی روبرو بوده، اما در سال‌های اخیر به دلیل افزایش جمعیت شهرها، تغییرات اقلیمی و دوره‌های خشکسالی پی در پی، به طور جدی با بحران آب مواجه است. به گزارش ایسنا بنابر اعلام پرشیا استیل، بنابراین مدیریت مصرف و صرفه‌جویی آب بیش از پیش ضرورت دارد. دانشگاه تهران به عنوان یک دانشگاه پیشرو در مصرف بهینه آب، با راه‌اندازی دستگاه اتوماتیک خط پخت برنج بروج در آشپزخانه مرکزی کوی دانشگاه، گام‌های مهمی در این زمینه برداشته است. با ما همراه باشید تا مزایای استثنایی این دستگاه را نسبت به روش سنتی پخت برنج انبوه در دانشگاه تهران بشناسید. هدررفت آب در آشپزخانه‌های صنعتی هشدار جدی است! از آنجایی...
گروه استانها ـ بر اساس گفته متولیان آرد و نان و برخی نانوایی‌ها، اعلام زودهنگام تعرفه جدید، کاهش سهمیه ها و تخصیص نامتوازن آرد از عمده دلایل ایجاد صف‌های نان در مرکز سیستان وبلوچستان است. - اخبار استانها - به گزارش خبرگزاری تسنیم از زاهدان، با توجه به افرایش صف‌های دریافت نان در سطح شهرستان زاهدان و وجود برخی نارضایتی‌ها در این باره، خبرنگار تسنیم دلایل و چرایی موضوع را از مسئولان مطالبه کرد که در پی آن روز گذشته دادیار حقوق عامه دادستانی مرکز سیستان و بلوچستان به همراه خبرنگار تسنیم و نمایندگان ستاد امر به معروف و نهی از منکر استان با حضور در محل اتحادیه آرد و نان زاهدان ضمن دیدار با رئیس اتحادیه، دلایل وجود صف‌های نان را...
به گزارش تسنیم، با توجه به افرایش صف‌های دریافت نان در سطح شهرستان زاهدان و وجود برخی نارضایتی‌ها در این باره، خبرنگار تسنیم دلایل و چرایی موضوع را از مسئولان مطالبه کرد که در پی آن روز گذشته دادیار حقوق عامه دادستانی مرکز سیستان و بلوچستان به همراه خبرنگار تسنیم و نمایندگان ستاد امر به معروف و نهی از منکر استان با حضور در محل اتحادیه آرد و نان زاهدان ضمن دیدار با رئیس اتحادیه، دلایل وجود صف‌های نان را جویا شدند. خدابخشی رئیس اتحادیه آرد و نان زاهدان در این زمینه اظهار داشت: یکی از عمده دلایل ایجاد صف‌های طویل نانوایی‌ها در زاهدان، ابلاغیه دولت مبنی بر افزایش قیمت آرد در آینده است. همین امر موجب افزایش چند برابری قیمت آرد شد به...
گروه استانها- بر اساس گفته متولیان آرد و نان و برخی نانوایی‌ها، اعلام زودهنگام تعرفه جدید، کاهش سهمیه ها و تخصیص نامتوازن آرد از عمده دلایل ایجاد صف‌های نان در مرکز سیستان وبلوچستان است. - اخبار استانها - به گزارش خبرگزاری تسنیم از زاهدان، با توجه به افرایش صف‌های دریافت نان در سطح شهرستان زاهدان و وجود برخی نارضایتی‌ها در این باره، خبرنگار تسنیم دلایل و چرایی موضوع را از مسئولان مطالبه کرد که در پی آن روز گذشته دادیار حقوق عامه دادستانی مرکز سیستان و بلوچستان به همراه خبرنگار تسنیم و نمایندگان ستاد امر به معروف و نهی از منکر استان با حضور در محل اتحادیه آرد و نان زاهدان ضمن دیدار با رئیس اتحادیه، دلایل وجود صف‌های نان را جویا...
به گزارش گروه استان های باشگاه خبرنگاران جوان از شیراز، سیده مریم عبداله زاده دکترای تخصصی علوم تغذیه دانشکده تغذیه و علوم غذایی شیراز درباره آب پز کردن غذاها، اظهار کرد: هرچه در تهیه غذا، از زمان کمتر، آب کمتر و روغن کمتری استفاده شود، مواد مغذی به میزان بیشتری در غذا حفظ می‌شود. او ادامه داد: فرآوری ماده غذایی پیش از پخت، درجه حرارت و مدت زمان پخت و مقدار آب مصرفی برای پخت ۳ عاملی است که به طور کلی، در حفظ مواد مغذی غذای پخته شده دخالت دارد. سیده مریم عبداله زاده افزود: همه ما آب پز کردن را روش سالمی برای پخت غذا می‌دانیم، اما آیا از اصول صحیح آب پز کردن غذا برای حفظ هرچه...
نرگس جوزدانی متخصص تغذیه و رژیم درمانی در گفت‌وگو با خبرنگار حوزه کلینیک گروه علمی پزشکی باشگاه خبرنگاران جوان، درباره ویتامین‌های موجود در گوشت اظهار کرد: متاسفانه برخی از افراد به غلط این باور را در میان افراد به وجود آورده‌اند که آب گوشت بیشترین پروتئین را دارد. او افزود: مایعی که در پخت گوشت از آن خارج می‌شود به هیچ عنوان پروتئین ندارد و افراد نباید گول این گونه اخبار کذب را بخورند. جوزدانی تصریح کرد: پروتئین در بافت گوشت موجود است و افراد باید حتماً بافت گوشت را مصرف کنند تا یک پروتئین کافی از مواد غذایی دریافت کنند. این متخصص تغذیه و رژیم درمانی ادامه داد: ریزمغذی‌هایی مانند آهن همانند آب گوشت در تامین پروتیئن یا ویتامین بدن...
دهیار روستای آبکنار، با بیان اینکه در فصل تابستان با افت فشار آب رو به رو هستیم، گفت: بسیاری از اهالی حتی برای پخت و پز از بطری‌های آب معدنی استفاده می کنند. اسماعیل خجسته با اشاره به اینکه روستای آبکنار در ۳۸ کیلومتری غرب شهر بندرانزلی واقع شده است، اظهار کرد: ۱۴۰۰ خانوار در این روستا ساکن هستند و شغل بیشتر اهالی کشاورزی به ویژه صیفی کاری است. وی با بیان اینکه روستای آبکنار همجوار ساحل خزر بوده و راه ارتباطی دو شهر آستارا و انزلی از حاشیه آن عبور می کند، افزود: ایجاد طرح های گردشگری و خدماتی برای مسافران از جمله فرصت های شغلی است که می تواند مورد توجه باشد، اما به استناد اینکه آبکنار در حریم تالاب قرار دارد...
به گزارش ایلنا، برای داشتن یک شام فوری یا حتی یک صبحانه عالی، گاهی فقط به یک اجاق‌گاز، یک قابلمه و یک عدد تخم‌مرغ نیاز دارید. اما واقعیت این است که حتی عاشقان این غذای حاضری هم همیشه آن را با کیفیت دلخواهشان درست نمی‌کنند و درست در لحظه‌ای که پوست تخم‌مرغ را جدا می‌کنند، می‌فهمند که هنوز هیچ چیز برای چیدن یک سفره ساده، اما دوست داشتنی آماده نیست. در این مطلب ما به فکر همان افراد هستیم. کسانی که یک زرده‌ی آبدار و یک سفیده سفت شده را گاهی با هیچ غذای دیگری عوض نمی‌کنند. در این مطلب طرز تهیه تخم مرغ آب پز حرفه‌ای را همراه با زمان لازم برای آبپز کردن آن با شما درمیان می‌گذاریم. سراغ...
برای داشتن یک شام فوری یا حتی یک صبحانه عالی، گاهی فقط به یک اجاق‌گاز، یک قابلمه و یک عدد تخم‌مرغ نیاز دارید. اما واقعیت این است که حتی عاشقان این غذای حاضری هم همیشه آن را با کیفیت دلخواهشان درست نمی‌کنند و درست در لحظه‌ای که پوست تخم‌مرغ را جدا می‌کنند، می‌فهمند که هنوز هیچ چیز برای چیدن یک سفره ساده، اما دوست داشتنی آماده نیست. در این مطلب ما به فکر همان افراد هستیم. کسانی که یک زرده‌ی آبدار و یک سفیده سفت شده را گاهی با هیچ غذای دیگری عوض نمی‌کنند. در این مطلب طرز تهیه تخم مرغ آب پز حرفه‌ای را همراه با زمان لازم برای آبپز کردن آن با شما درمیان می‌گذاریم. سراغ روش‌های...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، برای داشتن یک شام فوری یا حتی یک صبحانه عالی، گاهی فقط به یک اجاق‌گاز، یک قابلمه و یک عدد تخم‌مرغ نیاز دارید. اما واقعیت این است که حتی عاشقان این غذای حاضری هم همیشه آن را با کیفیت دلخواهشان درست نمی‌کنند و درست در لحظه‌ای که پوست تخم‌مرغ را جدا می‌کنند، می‌فهمند که هنوز هیچ چیز برای چیدن یک سفره ساده، اما دوست داشتنی آماده نیست. در این مطلب ما به فکر همان افراد هستیم. کسانی که یک زرده‌ی آبدار و یک سفیده سفت شده را گاهی با هیچ غذای دیگری عوض نمی‌کنند. در این مطلب طرز تهیه تخم مرغ آب پز حرفه‌ای را همراه با زمان لازم برای آبپز کردن آن با شما...
مواد لازم: برنج: ۲ لیوان شکر: ۳ لیوان گلاب: ۱/۲ لیوان کره: ۲۵ گرم زعفران سائیده: ۱ قاشق چایخوری خلال بادام: ۱/۲ لیوان دارچین: به مقدار دلخواه طرز تهیه و دستور پخت: ۱. برنج را از شب قبل چند بار بشویید و بگذارید با ۳ پیمانه آب و نصف پیمانه گلاب تا صبح خیس بخورد. ۲. در ابتدای کار، ۸ لیوان آب را داخل قابلمه بریزید و روی حرارت قرار دهید تا به جوش بیاید. سپس برنج مخلوط با گلاب را اضافه کرده و هم بزنید تا بجوشد. کف روی آن را با کفگیر بردارید و مرتب برنج را به هم بزنید تا ته نگیرد. شعله را ملایم کنید تا برنج بپزد. بسته به نوع برنج ممکن است این...
به گزارش خبرنگار مهر، کتاب «جشنواره مغول» نوشته سلما یوسف حسین در ۲۲۴ توسط Roli Books منتشر شده است. نویسنده به عنوان مشاور غذایی در طول تحقیق خود به بسیاری از شهرهای منطقه آسیای میانه اعم از تاشکند، بخارا و سمرقند سفر کرده و حتی وجود غذاهایی از قبیل ماکارونی و اسپاگتی و رشته در میان غذاهای دوران مغول را کشف و ثابت کرده است. نویسنده در این باره اعلام می‌کند که هنگامی که اورنگ زیب امپراطور گورگانی پدر خود را یعنی شاه جهان از حکومت برکنار و او را زندانی کرد و به پادشاه پیشین اجازه میدهد که تنها یک غذا را برای مصرف روزمره خود انتخاب کند و جالب است که شاه جهان نخودچی را انتخاب می‌کند. اما در دوران...
به گزارش اقتصادآنلاین به نقل از جام جم، گلو صاف می‌کند و پا روی پا می‌اندازد؛ هیجان زده است و نبض روی شقیقه‌اش بیقرار. شیشه که می‌پزند بوی اسید همه جا پخش می‌شود، آنقدر در ویلاهای اجاره‌ای اطراف تهران شیشه پخته‌اند که هرچه درخت و گیاه بود خشک شد. بعضی آشپزها بخوری شدند، ریه‌های خیلی‌هایشان از کار افتاد و خیلی‌ها معتاد شدند، عده‌ای را هم کشتند و تعدادی کوچ کردند به افغانستان و پاکستان. به کسی زنگ می‌زند، تلفن چند بوق می‌خورد و صدایی خواب‌آلود الو می‌گوید. این ور خط قیمت شیشه را می‌پرسد، قیمت سنگ در ایرانشهر را، آن‌ور خط می‌گوید شش هفت میلیون و این ور خط می‌گوید به تهران که برسد دو برابر می‌شود. مرد، یقه دیپلماتی‌اش...
*** چلوخورشت قیمه سیب‌زمینی؛ یک‌میلیون و ۱۷۰هزار تومان به گزارش اقتصادآنلاین به نقل از هفت صبح، برای تهیه قیمت نذری ۱۰۰نفر، حدود ۱۷کیلوگرم برنج لازم است که مقدار آن بسته به اندازه پرس‌های نذری متغیر است. اصولا برای پخت غذا به تعداد بالا از برنج ایرانی استفاده نمی‌شود، برای همین قیمت هر کیلوگرم برنج خارجی را هفت‌هزار تومان در نظر می‌گیریم که با این حساب هزینه برنج حدود ۱۲۰هزار تومان خواهد شد. مقدار لپه لازم برای ۱۰۰نفر حدود چهارکیلوگرم است. لپه باز کیلویی ۱۱هزار عرضه می‌شود. در نتیجه باید ۴۴هزار تومان هم خرج لپه کنیم. برای قیمه نذری حدود هفت‌کیلوگرم سیب‌زمینی لازم است که با توجه به قیمت شش‌هزار تومانی هر کیلو، حدود ۴۲هزار تومان تمام می‌شود. حدود هفت‌کیلوگرم پیاز...
کمیلی با بیان اینکه پختن مواد غذایی علاوه بر اینکه قابلیت هضم آن را افزایش میدهد، مزه، بو و ظاهر غذا را نیز بهبود می بخشد، اظهار کرد: علاوه بر این در صورت وجود آلودگی در ماده غذایی خام، بهترین روش برای رفع آلودگی، پختن است. با این حال با پخت مواد غذایی مقداری از مواد مغذی آن از بین می‌رود که این میزان اتلاف بستگی به روش و زمان پخت، مقدار مایع مورد استفاده و حرارت پخت دارد.این کارشناس تغذیه با بیان اینکه روش‌های پخت به چند دسته مختلف مرطوب، خشک و سرخ کردن تقسیم می‌شود، این روش‌ها را به دسته‌های زیر تقسیم کرد:روش‌های پخت مرطوبدر روش مرطوب حرارت نسبتاً کم بوده و تخریب مواد مغذی توسط حرارت زیاد...
کد ویدیو دانلود فیلم اصلی کیفیت 480 کیفیت 284 مواد لازم:دو پیمانه آب دوغ(شیری که کره آن گرفته شده باشد)یک قاشق چایخوری نمکیک قاشق چایخوری فلفل سیاهنصف قاشق چایخوری فلفل کاینران بدون استخوان مرغیک و نصف پیمانه ماست یونانی سادهسه قاشق غذاخوری شویدیک قاشق چایخوری پودر سیریک چهارم پیمانه پنیر پارمزاندو قاشق غذاخوری آب لیمودو پیمانه آرد چند منظورهیک قاشق غذاخوری نمکدو قاشق چایخوری فلفل سیاهیک قاشق غذاخوری پودر سیرسک و نصف قاشق چایخوری فلفل کایننان گرد برگرکاهوگوجه در این ویدیو طرز تهیه ساندویچ مرغ سوخاری خوشمزه‌ای را فرا خواهید گرفت که با آب دوغ و ادویه‌های زیادی از قبیل نمک، فلفل سیاه فلفل کاین پودر، پودر سیر به همراع پنیر پارمزان و آب لیمو و .... درست...
کد ویدیو دانلود فیلم اصلی کیفیت 480 آبپز کردن تخم‌مرغ بدون پوسته یکی از روش‌های پخت تخم‌مرغ است که در ایران زیاد انجام نمی‌شود و شاید عجیب به نظر آید. اما به کمک این روش تخم‌مرغ‌هایی بسیار نرم آبدار و لذیذ بدست خواهید آورد که شما را شگفت زده خواهد کرد. اگرچه پخت تخم‌مرغ بدین شکل کار چندان آسانی نیست و در صورت نابلدی ممکن است نتیجه کار زشت و دور از انتظار شود اما با دانستن ترفند این روش پخت، می‌توانید تخم‌مرغ‌هایی فوق العاده درست کنید.
معاون امور زنان و خانواده رییس جمهور گفت: سالانه ۲۸ میلیارد متر مکعب آب در غذاهایی مصرف می‌شود که دور ریخته می‌شوند. به گزارش ایسنا، معصومه ابتکار طی تماس تصویری در برگزاری همایش بانوی آب که در سالن انتظام رشت برگزار شد، گفت: بسیار علاقمند بودم که امروز در این همایش حضور یابم اما به دلیل شرایط جوی که مانع از فرود هواپیما در فرودگاه رشت پیش آمد، نتوانستم در استان سرسبز حضور یابم. وی افزود: مصرف و مدیریت آب مساله جدی در کشور است و تلاش دولت نیز این است که بهترین برنامه‌ریزی‌ها در این امر لحاظ شود. تحقق این اهداف مهم نیاز جدی به مشارکت و توجه مردم دارد. ابتکار ادامه داد: اهمیت استفاده صحیح از آب و...
معاون امور زنان و خانواده رییس جمهور گفت: سالانه ۲۸ میلیارد متر مکعب آب در غذاهایی مصرف می‌شود که دور ریخته می‌شوند. به گزارش ایسنا، معصومه ابتکار طی تماس تصویری در برگزاری همایش بانوی آب که در سالن انتظام رشت برگزار شد، گفت: بسیار علاقمند بودم که امروز در این همایش حضور یابم اما به دلیل شرایط جوی که مانع از فرود هواپیما در فرودگاه رشت پیش آمد، نتوانستم در استان سرسبز حضور یابم. وی افزود: مصرف و مدیریت آب مساله جدی در کشور است و تلاش دولت نیز این است که بهترین برنامه‌ریزی‌ها در این امر لحاظ شود. تحقق این اهداف مهم نیاز جدی به مشارکت و توجه مردم دارد. ابتکار ادامه داد: اهمیت استفاده صحیح از آب و...
مواد لازم و دستور پخت اسفناچ پلو:اسفناج: ۱ الی ۱/۵ کیلوگوشت چرخ کرده: ۳۰۰ گرمبرنج: ۳ پیمانهپیاز: ۲ عدد بزرگلپه: ۱ فنجانآب نارنج غلیظ: نصف فنجانسیر: ۳ حبهرب گوجه فرنگی: ۱ ق. غ. سس انار یا رب انار رقیق به دلخواه: ۱ ق. غ. زعفران آبکرده، نمک، فلفل، دارچین، زردچوبه، آویشن، پودر سیر.روغن سرخ کردنیدستور پخت اسفناچ پلواسفناج را خرد کرده، حدود نصف لیوان از آن را کنار گذاشته و باقی را با نصف فنجان آب در قابلمه می‌پزیم. می‌گذاریم کاملا آبش کشیده شود و به خوردش برود.لپه را جداگانه کمی می‌پزیم سپس آبکش میکنیم.یک عدد پیاز را خرد کرده و تفت می‌دهیم و گوشت را به آن اضافه میکنیم و ادویه و نمک و کمی زعفران زده و پس...
تا ذرت در حال پختنه سس رو تهیه میکنیم به این صورت که کره رو داخل یه قابلمه کوچیک میریزیم و اجازه میدیم تا با حرارت ملایم آب بشه. همین که کره آب شد خامه رو اضافه میکنیم. سرویس سبک زندگی فردا: با اومدن بهار ذرت‌های شیرین، آبدار، نرم و تازه هم به بازار میان که بهتون پیشنهاد میکنیم اصلا از خریدنشون و نوش جون کردنشون غافل نشین که طعمشون محشره. در این مطلب براتون طرز تهیه یه ذرت آب پز با یه سس فوق العاده لذیذ رو میذارم که میتونه حکم یه عصرونه بهاری خوشمزه یا یه شام سبک و سریع رو داشته باشه …. امیدوارم تهیه اش کنین و از مزه اش لذت ببرین.مواد لازم برای تهیه ذرت...
به گزارش جام نیوز، حسین فودازی، در ارتباط با کبد چرب اظهارداشت: کبد به عنوان فیلتر و صافی بسیار موثر بدن برای جذب مواد مضر غذایی و تبدیل آنها به مواد قابل هضم و مفید است و نقش بسزایی در سیستم گوارش ایفا می کند، لذا مراقبت جهت حفظ سلامت آن بسیار ضرورت دارد. وی افزود: کاهش مصرف گوشت چربی و مواد قندی، جایگزینی گوشت با سویا، جایگزینی شام با سالادی شامل هویج، کلم، کاهو، ترب، تربچه، سرکه، سیب، پرهیز از آب خوردن بین غذا، استفاده بیشتر از سیر، پیاز، سبزیجات تازه جهت حفظ سلامت اهمیت دارد. دبیر انجمن رادیوتراپی و آنکولوژی ایران عنوان کرد: استفاده از لیموترش و سیب در رژیم غذایی روزانه، کاهش تدریجی وزن...
گروه اجتماعی- هنر آشپزی: طرز تهیه خوراک گوشت و آلو به شرح زیر می باشد لازم دانستیم در این پست برای شما مخاطبین عزیز طرز تهیه خوراک گوشت و آلو این را با معیاری بسیار حرفه ای تشریح دهیم. مواد لازم برای طرز تهیه به شرح زیر است: گوشت گوسفندی 400 گرم روغن زیتون یک قاشق سوپخوری کره 2 قاشق سوپخوری موسیر (خردشده) 100 گرم آب داغ 5 پیمانه برگ بو یک عدد عسل یک قاشق چایخوری آلو سیاه 4 عدد کشمش 2 قاشق سوپخوری برگه زردآلو (خردشده) 6 عدد انجیر خشک 5 عدد بادام 2 قاشق سوپخوری نمک به مقدار لازم گوشت گوسفندی 400 گرم روغن زیتون یک قاشق سوپخوری کره 2 قاشق سوپخوری موسیر (خردشده) 100 گرم آب داغ 5...
خبرگزاری میزان- ارسال ۱۳ محموله کمک‌های مردمی به کرمانشاه، پخت روزانه ۱۰۰ هزار قرص نان برای حادثه دیدگان، ارسال ۳۰۰ کیسه خون از اردبیل به غرب کشور و ... را در بسته خبری «در استانها چه خبر» میزان بخوانید. به گزارش خبرنگار گروه فضای مجازی خبرگزاری میزان، ارسال 13 محموله کمک‌های مردمی به کرمانشاه، پخت روزانه ۱۰۰ هزار قرص نان برای حادثه دیدگان، ارسال ۳۰۰ کیسه خون از اردبیل به غرب کشور و ... را در بسته خبری «در استان ها چه خبر» میزان بخوانید. ارسال 13 محموله کمک‌های مردمی کرمانشاه به مناطق زلزله‌زده ایسنا: کمک های جمع آوری شده با ۱۳ کامیون (هفت محموله به ثلاث باباجانی و ازگله و شش کامیون به سرپل ذهاب و قصرشیرین) و...
خبرگزاري آريا - وزير کشور گفت: اگر نشت گيري ها به پايان رسيده گازرسانى انجام شود و با تامين برق از طريق ژنراتورها نانوايى ها پخت نان را شروع کنند.بالگردها از صبح زود به منطقه آمدند که از اين طريق در بحث امداد رساني به مصدومين کار بزرگي انجام شدعبدالرضا رحماني فضلي وزير کشور دوشنبه شب در جلسه شوراي هماهنگي مديريت بحران استان کرمانشاه ضمن عرض تسليت به بازماندگان زلزله زده کرمانشاه اظهار داشت: زلزله کرمانشاه حادثه بسيار غم بار و سنگيني بود زيرا در اين ارتباط حدود 1900 روستا و 7 شهرستان آسيب ديدند که به لحاظ جغرافيايي اين زلزله دامنه وسيعي داشت و چون شب اين اتفاق رخ داده مسئولان و دوستان تا حدي که مي شد، امکانات...
عبدالرضا رحمانی فضلی وزیر کشور دوشنبه شب در جلسه شورای هماهنگی مدیریت بحران استان کرمانشاه ضمن عرض تسلیت به بازماندگان زلزله زده کرمانشاه اظهار داشت: زلزله کرمانشاه حادثه بسیار غم بار و سنگینی بود زیرا در این ارتباط حدود 1900 روستا و 7 شهرستان آسیب دیدند که به لحاظ جغرافیایی این زلزله دامنه وسیعی داشت و چون شب این اتفاق رخ داده مسئولان و دوستان تا حدی که می شد، امکانات و نیرو ارسال کردند اما به لحاظ هوایی در شب مشکلاتی وجود داشت. وی ادامه داد: بالگردها از صبح زود به منطقه آمدند که از این طریق در بحث امداد رسانی به مصدومین کار بزرگی انجام شد و با به کار گیری ظرفیت های دستگاه های مختلف در...
حسین فودازی در گفت‌وگو با خبرنگار بهداشت و درمان خبرگزاری فارس، در ارتباط با کبد چرب اظهارداشت: کبد به عنوان فیلتر و صافی بسیار موثر بدن برای جذب مواد مضر غذایی و تبدیل آنها به مواد قابل هضم و مفید است و نقش بسزایی در سیستم گوارش ایفا می کند، لذا مراقبت جهت حفظ سلامت آن بسیار ضرورت دارد. وی افزود: کاهش مصرف گوشت چربی و مواد قندی، جایگزینی گوشت با سویا، جایگزینی شام با سالادی شامل هویج، کلم، کاهو، ترب، تربچه، سرکه، سیب، پرهیز از آب خوردن بین غذا، استفاده بیشتر از سیر، پیاز، سبزیجات تازه جهت حفظ سلامت اهمیت دارد. دبیر انجمن رادیوتراپی و آنکولوژی ایران عنوان کرد: استفاده از لیموترش و سیب در رژیم غذایی روزانه، کاهش...
انگور یکی از محصولات باغی شهرستان فراهان است، هر سال در اواخر تابستان و اوایل پاییز فصل چیدن انگور، تهیه شیره انگور و ترخنه است. به گزارش شبکه اطلاع رسانی راه دانا؛ به نقل از فراهان خبر؛ انگور یکی از محصولات باغی شهرستان فراهان است، هر سال در اواخر تابستان و اوایل پاییز فصل چیدن انگور، تهیه شیره انگور و ترخنه است. تهیه این محصولات سنتی آداب و رسوم خاص و زحمت زیادی را طلب می کند، انگورها را پس از جمع آوری در حوض بلند و عمیقی ریخته و لگد می کنند تا آب انگور از ناودان حوض خارج شود. این روزها که اثری از این حوض نیست، انگور را در داخل تشت...
رکنا:در برخی از رستوران های چینی هشت پا را زنده زنده در آب داغ می پزند. حجم ویدیو: 7.90M | مدت زمان ویدیو: 00:01:03 دانلود ویدیو به گزارش گروه ترجمه رکنا؛در این ویدئو مشاهده می کنید که یک هشت پا زنده را در یکی از رستوران های چین داخل آب جوش می اندازند. هشت پا بیچاره پس از چند ثانیه تقلا کردن به سختی و به طرز مشمئز کننده ای جان می دهد.
به گزارش خبرنگار گروه اقتصادی ایسکانیوز؛ هر سال در دهه اول محرم، هیئت ها و مساجد اقدام به پخت نذری می کنند، اگرچه در سال جاری قیمت مواد غذایی تقریبا ثابت مانده و تغییری نکرده است اما باز هم هزینه پخت نذری در مقایسه با سال گذشته افزایش یافته است. بر اساس این گزارش قیمه، قرمه سبزی، عدس پلو و زرشک پلو از غذاهایی هستند که در ایام محرم بین عزاداران حسینی پخش می شود که هزینه طبخ آن بسته به میزان و نوع مواد اولیه متفاوت است. ***هر پرس قیمه نذری هفت هزار تومان بر اساس این گزارش، برای طبخ قیمه در ایام محرم برای 100 نفر به طور میانگین به 15 کیلوگرم برنج، هفت کیلوگرم گوشت خرد شده...
خبرگزاري آريا - اضافه کردن کمي نمک به آب جوش باعث افزايش مزه سبزيجات مي‌شودسبزيجات يکي از سالم‌ترين و مفيدترين مواد غذايي هستند. سبزيجات سرشار از ويتامين، مواد معدني و ساير مواد مغذي مي‌باشند که براي عملکرد مناسب و سيستم ايمني بدن ضروري هستند. حال بايد بدانيد که سبزيجات را چگونه بپزيم که خواص آن حفظ شود.سالم ترين روش پخت سبزيجات براي حفظ خواص آن چيست؟براي پخت سبزيجات هر روشي مناسب است به غير از سرخ کردن. معمولاً متخصصان تغذيه با هر روشي که باعث شود شما سبزيجات بيشتري مصرف کنيد موافق اند. با به کارگيري روش‌هاي جديد، شما کاري مي‌کنيد که نه تنها خودتان، بلکه ساير اعضاي خانواده نيز ميل بيشتري به خوردن سبزيجات پيدا کنند.شايد متخصصان تغذيه بر سر...
ممکن است زمان پخت سبزیجات دچار اشتباهاتی شوید که خودتان هم از آن ها خبر ندارید. در این مقاله از دکتر سلام 6 اشتباه رایج در زمان پخت سبزیجات را آماده کرده ایم. توصیه می کنیم کسانی که قصد دارند آشپزی حرفه ای شوند، حتما این بخش را مطالعه کنند و از دست ندهند. سبزیجات هنگام پخت آب را جذب می‌کنند. بنابراین هر چه در تاوه باشد را به خود جذب می کنند که روغن هم شامل این موارد می‌شود. هنگام پخت سبزیجات فقط چند قطره روغن به آن اضافه کنید. سبزیجات هنگام پخت آب پس می‌دهند و تاوه را مرطوب می‌کنند تا چیزی به آن نچسبد. آیا سبزیجات بخارپز شما هم پلاسیده و خمیر می‌شود؟ درست است این...
سبزیجات هنگام پخت آب را جذب می‌کنند. بنابراین هر چه در تاوه باشد را به خود جذب می کنند که روغن هم شامل این موارد می‌شود. هنگام پخت سبزیجات فقط چند قطره روغن به آن اضافه کنید. سبزیجات هنگام پخت آب پس می‌دهند و تاوه را مرطوب می‌کنند تا چیزی به آن نچسبد. سرویس سبک زندگی فردا: آیا سبزیجات بخارپز شما هم پلاسیده و خمیر می‌شود؟ درست است این اتفاق برای خیلی‌ها ممکن است بیفتد اما خوشبختانه با این توصیه‌ها می‌توانید مثل آشپزهای حرفه‌ای سبزی‌ها را بپزید. فقط کافی است اشتباهاتی که در این جا توضیح داده شده است را تکرار نکنید. در ادامه این مطلب را به نقل از سایت بدونیممی‌خوانیم.خرد کردن سبزیجات به طور غیر یکسانمی‌توانید سبزیجات مختلفی...
بخارپز کردن گوشت ماهی برای دو دقیقه آن را تا بیست و شش درصد عاری از نوعی از سم به نام سایلیندروسپرموپسین از خانواده سیانوتوکسین‌ها می‌کند. سرویس سبک زندگی فردا: نباید گوشت ماهی به صورت خام مصرف شود و حتماً باید به صورت پخته آن را خورد و بهتر آن است که آن را به مدت دو دقیقه جوشاند و آبی که در آن می‌جوشانیم نباید به مصرف دیگری برسد، چون حاوی سموم قابل حل در آب است که از بدن ماهی به آب منتقل می‌شود. در ادامه این مطلب را به نقل از سلامت نیوز بخوانید.امروزه افراد اندکی وجود دارند که موادی به نام سیانوتوکسین‌ها را بشناسند و فرایندی که طی می‌شود تا به بدن انسان می‌رسد و نیز...
امروزه افراد اندکی وجود دارند که موادی به نام سیانوتوکسین ها را بشناسند و فرایندی که طی می شود تا به بدن انسان می رسد و نیز اثری را که بر اعضای مختلف بدن می گذارد را بدانند. همچنین کمتر کسی می داند که این نوع سموم به آب منتقل می شوند، همان آبی که در پخت غذا نیز مصرف می شود. عده ای از پژوهشگران از بخش سم شناسی در دپارتمان مواد غذایی بر روی این موضوع متمرکز شده اند. آن ها در بخش سم شناسی پزشکی در دانشگاه سویل، پژوهشی را انجام دادند که نشان می دهد بخارپز کردن گوشت ماهی برای دو دقیقه آن را تا بیست و شش درصد عاری از نوعی از سم به نام...
تازه‌ترین اخبار حوادث دوازدهم تیر ۹۶ ایران را در صفحه حوادث گروه اجتماعی خبرگزاری صداوسیما دنبال کنید.(تکمیل می شود...) *پاکدستی کارگر باغبهادرانی-ازارل و اباش*دستگیری 18نفر از ارازل و اوباش در بوستان های قم*دستگیری باند 9 نفره اراذل و اوباش در اردبیل*عتیقه*کشف اشیاء باستانی در خرم‌آباد-مواد مخدر*کشف 6 کیلو گرم مواد مخدر در اردبیل*کشف وضبط 325 کیلو مواد مخدر در لرستان*کشف بیش از 4کیلوگرم مواد مخدر سنتی و صنعتی*دستگیری یک قاچاقچی و کشف ۳۳ کیلوگرم موادمخدر*انهدام ۱۰ باند توزیع مواد مخدر در قزوین + فیلم-تعزیرات*پلمپ دو مرکز تهیه و توزیع مواد غذایی در بندرعباس*یک سال حبس ، مجازات متصرف اراضی پارک ملی بمو*کشف بیش از 500 کیلوگرم گوشت فاسد در رستورانی در شرق تهران+عکس-تصادف*۲ کشته و یک زخمی براثر واژگونی پراید...
سرویس سلامت و پزشکی بی باک؛ بخش مهمترین عناوین: چیزکیک ها یکی از خوشمزه ترین و پرطرفدارترین خوراکی ها هستند که می توانیم به راحتی آن ها را در منزل تهیه کنیم و به عنوان یک عصرانه مصرف نماییم.در این مطلب قصد داریم طرز تهیه چیزکیک شکلاتی بدون پخت را به شما آموزش دهیم. مواد لازم برای چیزکیک شکلاتی بدون پخت : کراکر یا بیسکوئیت خرد شده نصف پیمانه, کره آب شده دو قاشق غذاخوری, ژلاتین یک ورق, شیر کم‌چرب ¾ پیمانه, پنیر خامه‌ای کم‌چرب نرم شده 550 گرم, پنیر خامه‌ای بدون چربی نرم شده 225 گرم, خامه ترش کم‌چرب 225 گرم, شکر 1/3 پیمانه, وانیل دو قاشق چایخوری, شکلات تلخ آب شده 110 گرم, تمشک یا توت‌فرنگی تازه (اختیاری)...
خبرگزاری میزان- در این مطلب قصد داریم طرز تهیه چیزکیک شکلاتی بدون پخت را به شما آموزش دهیم . به گزارش گروه فضای مجازی خبرگزاری میزان، در این مطلب قصد داریم طرز تهیه چیزکیک شکلاتی بدون پخت را به شما آموزش دهیم . مواد لازم برای چیزکیک شکلاتی بدون پخت : کراکر یا بیسکوئیت خرد شده نصف پیمانه, کره آب شده دو قاشق غذاخوری, ژلاتین یک ورق, شیر کم‌چرب ¾ پیمانه, پنیر خامه‌ای کم‌چرب نرم شده 550 گرم, پنیر خامه‌ای بدون چربی نرم شده 225 گرم, خامه ترش کم‌چرب 225 گرم, شکر 1/3 پیمانه, وانیل دو قاشق چایخوری, شکلات تلخ آب شده 110 گرم, تمشک یا توت‌فرنگی تازه (اختیاری) مقداری برای تزیینطرز تهیه چیزکیک شکلاتی بدون پخت :برای تهیه کیک...
خبرگزاري آريا - براي مهماني هاي خاص سعي کنيد تمام مواد آشپزي را از روز قبل آماده کنيد1- به خاطر داشته باش. همه آنچه مي خواهم بگويم درباره آماده کردن مقدمات پخت و پز است. براي رهايي از استرس موقع آشپزي در مهماني هاي خاص، حتما از يک روز قبل مقدمات آشپزي تان را فراهم کنيد تا موقع پخت و سرو غذا مانند يک ستاره بدرخشيد. پائولادين (Pauala Deen)2- هرچه ماده مورد نظر براي پخت کوچک تر باشد، دمان پخت بيشتر مي شود. براي مثال تافي هاي شکلاتي کوچک را با دماي 250 درجه سانتي گراد تنها در چهار دقيقه مي پزم! جيم لاهي (Jim Lahey)3- ادويه جات را در جاي خشک، سرد و تاريک نگهداري کنيد. آن ها...
گیاهان به آهن نیاز دارند. آب اسفناج نه تنها آهن گیاه را تامین می‌کند بلکه در کاهش میزان پتاسیم موثر است.
گیاهان به آهن نیاز دارند. آب اسفناج نه تنها آهن گیاه را تامین می‌کند بلکه در کاهش میزان پتاسیم موثر است.
خبرگزاری میزان - در این ویدیو، مردم روستایی در فلیپین قابلمه های غذا را بر روی آبی که همراه با زبانه‌های آتش گرم می‌کنند.
شلیک ضدهوایی از پادگان ابوذر مربوط به رزمایش پدافندی است