2024-04-18@00:53:26 GMT
۸ نتیجه - (۰.۰۰۶ ثانیه)
جدیدترینهای «آبکش کردن برنج»:
بیشتر بخوانید: اخبار اقتصادی روز در یوتیوب
آموزش پخت و دم کردن برنج آبکش مراحل پخت و دم کردن برنج آبکش نکات لازم برای آبکش و دم کردن برنج ترفندهای پخت و دم کردن برنج اگر میخواهید برنج خوب قد بکشد اگر برنجتان شور شد اگر برنجتان ته گرفت اگر برنج شما بینمک یا کم نمک شد اگر میخواهید برنج پس از پخت سفید شود اگر میخواهید برنج زعفرانی شود اگر برنجتان کمی بیشتر جوشید نکات تکمیلی پخت و دم کردن برنج آبکش به گزارش اقتصادآنلاین، پختن پلو و چلو با کیفیت خوب، پایه آشپزی ایرانی است. پس اولین چیزی که بهتر است در آشپزی یاد بگیرید، روش صحیح پخت و دم کردن برنج و دانستن تمام فوت و فنهای آن است. حدود ۴۰ تا ۶۰ دقیقه...
به گزارش همشهری آنلاین، پختن پلو و چلو با کیفیت خوب، پایه آشپزی ایرانی است. پس اولین چیزی که بهتر است در آشپزی یاد بگیرید، روش صحیح پخت و دم کردن برنج و دانستن تمام فوت و فنهای آن است. حدود ۴۰ تا ۶۰ دقیقه طول میکشد تا برنج دم بکشد. البته بستگی به نوع برنج هم دارد اگر برنج را خیلی زود آبکش کرده باشید به زمان بیشتری نیاز دارد. فقط کافی است قابلمه را آب کنید و روی حرارت قرار دهید. آب که به جوش آمد برنج را بریزید. صبر کنید تا زمانی که برنج قد بکشد. سپس برنج را بین دو انگشت شست و سبابه له کنید. مغز دانه برنج باید کمی سفت باشد. برنج را در آبکش...
هرچند درست کردن برنج کار راحتی بهنظر میآید، اما بسته به نوع و اندازه برنجی که انتخاب میکنیم ممکن است کوفته، نرم یا خمیری شکل شود و به اصطلاح وا برود. برای جلوگیری از این اتفاق راههای مختلفی هست که بتوانیم برنج را در بهترین حالت ممکن درست کنیم. ۱. اولین نکته این است که برنج را با آب و نمک خیس کنید. یک ظرف متناسب با تعداد پیمانههای برنج انتخاب کنید و بعد از شستن برنج آن را با آب داخل ظرف بگذارید و به اندازه تعداد پیمانهها یک قاشق غذاخوری نمک به آن اضافه کنید و ۴، ۵ ساعت کاری با آن نداشته باشید. بهعنوان مثال اگر ۴ پیمانه برنج داشتید باید ۴ قاشق غذاخوری نمک به آن اضافه کنید....
اگر میخواهید برنج را آبکش کنید باید پنج تا شش ساعت قبل از پخت، خیس کنید. به ترتیبی که برنج را با آب ولرم دوبار شست و شودهید وهنگام شستن توجه داشته باشید، برنج را زیاد چنگ نزنید. پس از شستن به نسبت هرکیلو گرم برنج، ۵۰۰ گرم سنگ نمک را بشویید و در کیسه یا دستمال تمیزی قرار دهید و روی برنج بگذارید. برنجهای ایرانی هر چقدر نمک بیشترداشته باشد، با کیفیتتر است، ولی برنج خارجی هرچقدرکمترخیس باشد با کیفیت در میآید. برنج هنگام پخته شدن نباید ترک خورده و له شود. بعضی از برنجها جوش زیادی میخواهد و بعضی از آنها در جوش کمتر پخته میشود. اگر برنج به حالت چلو استفاده میشود، کمی دوغ یا سرکه یا...
در حالی که بسیاری از افراد فکر می کنند، هنگامی که برنج پخته شود اثری از آرسنیک نیست اما دانشمندان ادعا کرده اند، کاسته شدن از آرسنیک وقتی اتفاق می...
زمانیکه برنج آبکش میشود ویتامینهای گروه B که محلول در آب است تا حدودی از بین میرود...
زمانیکه برنج آبکش میشود ویتامینهای گروه B که محلول در آب است تا حدودی از بین میرود.
زمانیکه برنج آبکش میشود ویتامینهای گروه B که محلول در آب است تا حدودی از بین میرود.