2024-03-29@06:27:42 GMT
۲۹۹ نتیجه - (۰.۰۲۷ ثانیه)
جدیدترینهای «آرد بی»:
بیشتر بخوانید: اخبار اقتصادی روز در یوتیوب
کیکها از جمله دسرها و عصرانههای خوشمزه و دلپذیر در سراسر دنیا هستند که در انواع میوهای، خامهای، شکلاتی، پنیری و... تهیه میشوند که هرکدام طرفداران خاص خود را دارند. کیکهای میوهای به دلیل عطر و بوی میوه تازهای که در آنها به کار رفته است، همیشه پر طرفدار و محبوب هستند. کیک سیب یکی از انواع کیکهای میوهای است که به دلیل داشتن سیب و کارامل عطر بینظیری دارد. به گزارش فرارو، این کیک آنقدر خوشمزه است که اگر یکبار آن را امتحان کنید، مشتری ثابتش خواهید شد. پس با ما همراه باشید تا در ادامه این کیک خاص و خوشمزه را در منزل درست کنیم. مواد لازم آرد سفید قنادی: ۲ پیمانه سرپرشیر: دو سوم پیمانهروغن: دو سوم...
دریافت 29 MB منتظر بمانید...
سرپرست استاندارد استان کهگیلویه و بویراحمد گفت: یکی ازمهمترین مشکل در مباحث مربوط به عدم وجود کیفیت در نان، استفاده از دستگاههای غیر استاندارد است. به گزارش گروه استانهای خبرگزاری دانشجو، سید مسلم حسینیان، سرپرست استاندارد کهگیلویه و بویراحمد در خصوص وضعیت نان در استان بیان کرد: طی بازرسیهای انجام شده از نانواییهای سطح استان دستگاههای بی کیفیت پخت نان که با استانداردهای مربوطه مطابقت ندارد، توسط بازرسین این اداره کل شناسائی و مطابق قانون با آنها برخورد خواهد شد. حسینیان گفت:یکی ازمهمترین مشکل در مباحث مربوط به عدم وجود کیفیت در نان، استفاده از دستگاههای غیر استاندارد است که در استان ما کمتر به آن توجه شده و جای این سوال وجود دارد خبازیها به چه صورت و توسط...
خبرگزاری فارس باشت-فتحالله پورانپور- نان همواره به عنوان اصلی ترین غذای مردم ایران نقش مهمی در سفره ایرانیان داشته و از آن به عنوان قوت قالب یاد میشود. نانی که طی سالهای متمادی در کشور تولید شده با مشکلاتی نظیر کیفیت پایین آرد، تهیه خمیر به روش نامناسب و استفاده از تکنولوژی های قدیمی در مسیر تولید روبرو بوده است و ضایعات بالا و پایین بودن کیفیت نان در کشور ما همیشه بحث انگیز بوده است. کیفیت پایین نان باشت نیز باعث نارضایتی تعداد زیادی از مردم این شهر شده است و مردم باشت، نان های خرید شده از نانوایی ها را عمدتا غیرقابل استفاده می دانند. نارضایتی مردم از کیفیت نان علی گرامی شهروند باشتی در گفتگو با...
کوکی یا همان شیرینیهای نازک مسطح، در دنیای شیرینیپزی پابهپای کاپکیکها رقابت میکنند. فارغ از طعم و مزه کوکیها، ساعتها میتوان محو طرح، تنوع و نقش روی آنها بود. تاریخچه این شیرینی خوشمزه به کشور ایران برمیگردد. زمانی که ایرانیان باستان با کشف نیشکر شروع به پخت کیک و کلوچه کردند. کوکی نه تنها در طعم متنوع هستند بلکه در کشورهای مختلف هم با نامهای متفاوت شناخته میشوند. به عنوان مثال در کشور استرالیا و آلمان با نام بیسکوییت شناخته میشوند. در مطالب قبلی طرز تهیه کوکی شکری ساده را برایتان گفتیم حال دستور آن را با گردو خواهیم گفت. پس در ادامه طرز تهیه کوکی گردویی را بخوانید. مواد لازم برای تهیه کوکی گردویی: - آرد همهمنظوره یک فنجان...
به گزارش خبرگزاری فارس از رودسر، محمد حیدری امروز در جلسه اقدام مشترک کارگروه تنظیم بازار و کارگروه آرد و نان رودسر در فرمانداری این شهرستان اظهار کرد: نظارتها و بازرسیهای مستمر و دقیق بر نانواییها و بازار برای کنترل گرانیها و برخورد با گران فروشان و کسبهای که به التهاب بازار دامن میزنند انجام شود. وی با اشاره به اینکه در توزیع شبکه آرد ما شاهد بینظمی و اخلال هستیم، افزود: شرکتهای مخاطب بایستی ظرف ۴۸ ساعت پس از دریافت سهمیه آرد آن را توزیع و اعلام کنند. سرپرست فرمانداری رودسر با تاکید بر لزوم بررسی فرآیند کاری برای توزیع از کارخانه تا نانوایی و رفع مشکلات گفت: باید نظارتها دقیق صورت گیرد تا آرد به موقع و کامل...
عضو هیأت علمی مؤسسه تحقیقات کشاورزی گفت: بخشی از کیفیت نانها مربوط به نوع آردی است که استفاده میشود؛ کیفیت پایین نان مربوط به کیفیت گندم نیست. به گزارش مشرق، نان قوت غالب مردم در جهان است. در ایران انواع نانهای سنتی و ماشینی پخت میشود که قیمت و کیفیت متفاوت دارند. نان بربری، سنگک، لواش و تافتون نانهای سنتی کشور بوده که در چند سال اخیر کیفیت آنها پایین آمده است. رنگ نان سنگک در برخی نانواییها روشن شده و این روزها با پدیده نان سفید سنگک مواجه هستیم؛ البته برخی هم که رنگ تیره دارند نه به دلیل سبوس موجود در آرد که به سبب نامرغوب بودن این آردها است. توحید نجفی، عضو هیأت علمی مؤسسه تحقیقات کشاورزی...
رمضانیان گفت: حدود ۶۰ درصد نانواییهای استان از کیفیت نان مناسب و استاندارد برخوردار نیستند. سرپرست اداره کل استاندارد و تحقیقات صنعتی استان افزود: بیش از ۷۰ درصد خبازیهای استان اقدام به کم فروشی در وزن چانهها میکنند. وی همچنین در خصوص کیفیت نان و نحوه پخت هم ادامه داد: کیفیت آرد فقط یکی از عوامل پایین بودن کیفیت نان است و سایر عوامل از جمله نداشتن مهارت خبازان با نحوه پخت نان و کوچک بودن وزن چانه است. پایین بودن کیفیت نان موضوعی است که در سالهای اخیر مورد توجه قرار گرفته، امری که این روزها دوباره به دلیل استانداردسازی آرد و افزایش سبوس با شکایت مردم و حتی نانواییهای سنتی همراه بوده و میتواند افزایش ضایعات نان را...
سرپرست اداره کل استاندارد و تحقیقات صنعتی استان خبر داد و گفت:حدود ۶۰ درصد نانواییهای کهگیلویه و بویراحمد از کیفیت نان مناسب و استاندارد برخوردار نیستند. به گزارش خبرگزاری برنا از استان کهگیلویه و بویراحمد؛سید ساعد رمضانیان افزود: بیش از ۷۰ درصد خبازیهای استان اقدام به کم فروشی در وزن چانهها میکنند. رمضانیان همچنین در خصوص کیفیت نان و نحوه پخت هم ادامه داد: کیفیت آرد فقط یکی از عوامل پایین بودن کیفیت نان است و سایر عوامل از جمله نداشتن مهارت خبازان با نحوه پخت نان و کوچک بودن وزن چانه است. پایین بودن کیفیت نان موضوعی است که در سالهای اخیر مورد توجه قرار گرفته، امری که این روزها دوباره به دلیل استانداردسازی آرد و افزایش سبوس با...
خبرگزاری مهر، گروه استانها: مدتها است که مردم استان سمنان نسبت به تهیه نان دو انتقاد بزرگ دارند یکی صفهای طولانی و وقت گیر و دیگری کیفیت پایین نان؛ موضوع تا جایی پیش رفته که حتی ارشدترین مسئول دولتی استان سمنان هم این موضوع را تائید کرده است. مردم عقیده دارند که در ازای بهای نانی که میپردازند و صفهای طولانی که سبب میشود تا وقت زیادی از آنها گرفته شود، دست کم نان با کیفیت تهیه کنند موضوعی که به نظر نمیرسد در استان عملی شده باشد. مشکل در تهیه نان داریم یک شهروند که در صف نان سنگک ایستاده است در گفتگو با خبرنگار مهر، میگوید: شلوغی نانواییها به خصوص سنگک و بربری بسیار آزار دهنده شده تا...
کارخانه آرد و نشاسته و گلوکز در یاسوج سال ۷۴ با هدف کمک به رونق اقتصادی و اشتغال استان راه اندازی شد. تا اوایل دهه ۹۰ با تولید سالانه ۱۴۰ هزار تن محصول بزرگترین تولید و صادر کنند گلوتن گلوکز و دکستروز کشور بود. به دنبال واگذاری این صنعت به بخش خصوصی سال ۹۲ نیمه فعال و به تدریج تعطیل شد. اکنون از ۵ خط تولیدی تنها کارخانه آرد آن هم با یک سوم ظرفیت کار می کند و اشتغال این مجموعه صنعتی نیز از ۳۵۰ به ۴۰ کارگر کاهش یافته است. ۲ سال پیش در دور اول سفر رئیس جمهور و هیات دولت و در مصوبهای، سهامدار، یعنی سازمان اقتصادی کوثر را ملزم به اختصاص...
نان به عنوان قوت قالب هر ایرانی، در سبد غذایی جایگاه ویژه و مهمی دارد و از کاشت دانههای گندم تا خوشههای طلایی و رسیدن به سفره مردم، فرآیند بسیار سختی طی میکند تا نانی با برکت بر سر سفرهها قرار گیرد. ساماندهی بازار آرد و نان یکی از برنامههای مهم در طرح هوشمندسازی بود که دولت سیزدهم با عزمی جدی این طرح را در کشور با هدف جلوگیری از قاچاق آرد اجرا کرد، در راستای اجرای این طرح، همه نانواییها مجهز به دستگاههای کارتخوان هوشمند شدند و خرید نان تنها از این طریق میسر بود. اما با گذشت بیش از یک سال از اجرای این طرح، متاسفانه برخی از نانواییها تلاشی برای افزایش کیفیت نان، کاهش کمفروشی و یا...
خبرگزاری فارس لرستان - نسرین صفربیرانوند، این بانوی کارآفرین که اهل روستای خانآباد الیگودرز است، با زندان رفتن همسرش کاسه چه کنم چه کنم به دست نمیگیرد، بلکه روی پای خود میایستد و زندگیش را میچرخاند راضیه موسوی که ۲۵ سال سن دارد، همسرش تنها سه ماه پس از ازدواج بر اثر یک اشتباه به زندان میافتد و او میماند و باری از مشکلات و تنهایی، او اما زانوی غم بغل نگرفت و با اراده و پشتکار یک کارگاه نان و کلوچه سازی راهاندازی و برای خودش و هشت نفر از زنان بدسرپرست و بی سرپرست کسب و کاری ایجاد کرد. او به دنبال این است که با توسعه کارگاه ۵۰ نفر را مشغول کند، چشم اندازی که با وجود...
علی احمد زاده در جلسه شورای آرد و نان استان با اشاره به اینکه نانواداران مستقیم با زندگی مردم سر و کار دارند، افزود: متاسفانه کم فروشیهایی انجام می شود که این موضع خط قرمز ما است و با جدیت برخورد خواهیم کرد. عسکری معاون اقتصادی استاندار هم گفت: ۶۲۱ نانوایی در استان وجود دارد که جمعیت زیادی در این بخش مشغول به کار هستند. آقایی رئیس اتحادیه نانوداران شهرستان بویراحمد نیز با اشاره به کیفیت بد نان در استان گفت: آرد نخستین دلیل کیفیت پایین نان، در استان است لذا موجب شده بیشتر نان تولید شده دور ریز داشته باشد. در ادامه این جلسه یکی از خبازان با اشاره به کم فروشی نان گفت: قیمت نان...
به گزارش خبرگزاری صدا و سیما کهگیلویه و بویراحمد، علی احمد زاده استاندار در جلسه شورای آرد و نان استان با اشاره به اینکه نانواداران مستقیم با زندگی مردم سر و کار دارند، افزود: متاسفانه کم فروشیهایی انجام می شود که این موضع خط قرمز ما است و با جدیت برخورد خواهیم کرد. عسکری معاون اقتصادی استاندار هم گفت: ۶۲۱ نانوایی در استان وجود دارد که جمعیت زیادی در این بخش مشغول به کار هستند. آقایی رئیس اتحادیه نانوداران شهرستان بویراحمد نیز با اشاره به کیفیت بد نان در استان گفت: آرد نخستین دلیل کیفیت پایین نان، در استان است لذا موجب شده بیشتر نان تولید شده دور ریز داشته باشد. در ادامه این جلسه یکی از خبازان با اشاره...
به گزارش خبرگزاری صدا و سیما کهگیلویه و بویراحمد، علی احمد زاده در جلسه شورای آرد و نان استان با اشاره به اینکه ناواداران مستقیم با زندگی مردم سرکار دارند، افزود: متاسفانه کم فروشیهای صورت میگیرد که این موضع خط قرمز ماست و با جدیت برخورد خواهیم کرد. عسکری معاون اقتصادی استاندار هم گفت: ۶۲۱ نانوایی در استان وجود دارد که جمعیت زیادی در این بخش مشغول به کار هستند. اقایی رییس اتحادیه ناوداران شهرستان بویراحمد نیز در با اشاره به کیفیت بد نان گفت: اولین دلیل کیفیت پایین نان، آرد است لذا موجب شده بیشتر نان تولید شده دور ریز داشته باشد. در ادامه این جلسه یکی از خبازان با اشاره به کم فروشی نان گفت: قیمت نان پایین...
ایسنا/گلستان به گواه کارشناسان استان گلستان تولیدکننده مرغوبترین گندم در کشور است اما علی رغم استفاد از مرغوبترین آرد، نان بیکیفیت سهم سفرههای مردم استان میشود. استان گلستان یکی از قطبهای مهم کشاورزی کشور است که از نظر کمیت و میزان تولید گندم، رتبه دوم ایران را دارد، این در حالی است که مساحت آن بسیار کمتر از استانهای دارای ظرفیت کشاورزی همچون فارس و خوزستان است و علاوه بر این به تشخیص بسیاری از کارشناسان در بحث کیفیت مقام اول کشور را دارد زیرا گلوتن موجود در محصول آن بیشتر از سایر نقاط است. علی رغم تولید باکیفیتترین آرد در استان گلستان، نان بیکیفیت در بسیاری از نانواییهای استان تهیه میشود که این موضوع موجب نارضایتی مردم شده...
ایسنا/گلستان به گواه کارشناسان استان گلستان تولیدکننده مرغوبترین گندم در کشور است اما علی رغم استفاد از مرغوبترین آرد، بیکیفیتترین نان سهم سفرههای مردم استان میشود. استان گلستان یکی از قطبهای مهم کشاورزی کشور است که از نظر کمیت و میزان تولید گندم، رتبه دوم ایران را دارد، این در حالی است که مساحت آن بسیار کمتر از استانهای دارای ظرفیت کشاورزی همچون فارس و خوزستان است و علاوه بر این به تشخیص بسیاری از کارشناسان در بحث کیفیت مقام اول کشور را دارد زیرا گلوتن موجود در محصول آن بیشتر از سایر نقاط است. علی رغم تولید باکیفیتترین آرد در استان گلستان، نان بسیار بیکیفیتی در بسیاری از نانواییهای استان تهیه میشود که این موضوع موجب نارضایتی مردم...
این روزها کیفیت نامطلوب نان در استان کردستان صدای مردم و نانوایان را در آورده است. - اخبار استانها - به گزارش خبرگزاری تسنیم از سنندج، از هفتههای گذشته کیفیت نان در نانواییهای استان کردستان به ویژه شهر سنندج به شدت پایین آمده و این وضعیت گلهمندی و نارضایتی مردم را به دنبال داشته است، شمار زیادی از شهروندان در تماس با خبرنگار این رسانه خواستار پیگیری این موضوع شدند.سالها است که در دولتهای مختلف بحث کیفی بودن نان مطرح بوده، اما نه تنها تحقق نیافته و در حد یک شعار مانده، بلکه کیفیت نان در تنور وعدهها میسوزد. اگر چه نمیتوان منکر تلاش نانواداران برای تولید نان باکیفیت شد، اما گرانی نان به بهانه نان با کیفیتتر، بهسازی نانواییها و تعویض دستگاهها و نظارت...
به گزارش خبرگزاری فارس در یزد، چند روزی است که بحث تعطیلی بیبرنامه برخی نانواییها، کم شدن سهمیه آرد و تغییر کسب برخی فعالیت این حرفه به یکی از دغدغههای عمومی مردم و استان یزد تبدیل شده است؛ برای پیگیری این مهم به سطح شهر رفتیم و با برخی از شهروندان و نانوایان در این باره گفت وگو کردیم. حاج علی امرالهی یکی از نانوایان قدیمی یزد در این باره به خبرنگار فارس اظهار کرد: کم شدن تعداد کارگران متقاضی کار در نانوایی از جمله مهمترین دلایل تعطیل شدن برخی نانوایی هاست. وی افزود: دستمزد شغل نانوایی نسبت به دیگر مشاغل خدماتی نظیر کار در کارخانههای کاشی و سرامیک خیلی کمتر است و افراد جوان انگیزه کافی برای فعالیت در...
به گزارش خبرگزاری صداوسیما مرکز آذربایجان غربی، آقای کرمی در جلسه شورای آرد و نان استان با قدردانی از اهتمام مجموعه عوامل متأثر در حوزه آرد و نان استان، بر تشدید بازرسی از واحدهای خبازی در خصوص کیفیت، کمیت نان و رعایت پروتکلهای بهداشتی تأکید کرد. معاون هماهنگی امور اقتصادی استاندار آذربایجان غربی اضافه کرد: اهتمام جدی در تامین و توزیع عادلانه سهمیه آرد و نظارت، شناسایی، معرفی و برخورد با برخی افراد سودجو، متخلف و ساماندهی مکتوب نانواییهای توزیع کننده نان برای برخی ادارات و ارگانهای دولتی و تعیین میزان نان در نظر گرفته شده در کنار بازآموزی مجدد ضوابط و استانداردهای مرتبط با آرد و نان اعم از ارتقای کیفی و کمی، مسایل تغذیهای و بهداشتی مورد توجه است. در...
خبرگزاری مهر- گروه استانها: طی مدت اخیر رسانه ها در خصوص کیفیت نان در شهرستان گزارشات مختلفی را منتشر کرده اند. مردم نیز همواره نسبت به کیفیت نان گلایه داشته و خواستار اصلاح کیفیت شده اند اما تاکنون این امر رخ نداده است. یک خانم تویسرکانی در این زمینه به خبرنگار مهر گفت: برخی نانواییهای این شهرستان چه لواش و چه سنگک، کیفیت قابل قبول و لازم را ندارند، نان لواش نازک و وسط سوخته و نان سنگک خمیر یا سوخته است. همشهری دیگر ادامه داد: نانهای سنگک در اکثر مواقع خوب پخته نشده و خمیر است و نانی که با این زحمت بدست میآید متأسفانه بخش عمدهای از این نانها دور ریز میشود. خانم معلم یادآور شد: در ایام...
به گزارش خبرنگار مهر، جابر کریمی عصر سه شنبه در جمع اهالی ویلا دشت اظهار داشت: الحمدالله با پیگیری و تأمین اعتباراتی که شد طرح هادی ۱۸ روستا پس از سالها مورد بازنگری قرار گرفت و ان شاالله سال آینده مابقی روستاها پیگیری و با تأمین اعتبار به نتیجه خواهد رسید. فرماندار ملارد افزود: اعتبارات ۸۰ درصد حریم که از سوی شهرداری در سال ۱۴۰۲ در نظر گرفته شده، اعتبار خوبی است، به امید خدا در سال آینده شاهد رشد پروژهها در روستاها در بخش مرکزی خواهیم بود. وی گفت: ساخت و سازهای بی رویه در بخش مرکزی در سنوات گذشته به روستاها صدمه وارد کرده است، در دوره جدید به پشتوانه مردم در مقابل سودجویان ایستاده ایم و با...
به گزارش گروه اقتصادی ایرنا از وبگاه شینهوآ، ظریف اهل افغانستان است و در غاری زندگی میکند که تبدیل به پناهگاه شده و در نزدیکی محل تندیسهای بودا در مرکز استان بامیان این کشور قرار دارد. او که برای زندهماندن در زمستان سرد افغانستان دستوپا میزند، تحریمهای آمریکا را دلیل این وضع میداند. پس از خروج نیروهای تحت رهبری آمریکا از افغانستان، داراییهای این کشور آسیایی به ارزش بیش از ۹ میلیارد دلار بهعنوان بخشی از تحریمهای آمریکا علیه حاکمان جدید این کشور جنگزده مسدود شد. ظریف گفت: آمریکا پول افغانستان را مسدود کرده است. چنین تحریمهایی باعث افزایش قیمتها و فقر شده است. قیمت هفت کیلو چوب قبلاً ۴۰ تا ۵۰ افغانی (واحد پول افغانستان) بود، اما اکنون مردم...
نان از دیرباز یکی از اقلام اساسی در سبد غذایی خانوار ایرانی بوده و با وجود فشارهای اقتصادی ناشی از تحریم و تورم که چند سالی است گریبانگیر اقتصاد خانوارها شده و علیرغم افزایش قیمتی که در سالیان گذشته در خصوص این محصول اتفاق افتاده، باز هم نان ارزانترین کالای اساسی در سبد مصرف خانوار است، محصولی که قرار است به عنوان یکی از منابع مغذی غذایی، ارزش غذایی بالایی را به مصرف کنندگان منتقل کند، اما کیفیت پایین نان که متاثر از عواملی همچون کیفیت پایین آرد، مهارت کم نانوا و ...، است باعث شده چنین انتظاری برآورده نشده و گلایههای مصرف کنندگان در این خصوص نیز، علیرغم اقدامات انجام شده، همچنان باقی است. دریافت 39 MB خبرنگار:...
محمدرضا سرگزی مدیرکل غله و خدمات بازرگانی سیستان و بلوچستان گفت: آرد سیستان و بلوچستان در بین کشور منحصربهفرد است؛ علت بیکیفیتی نان در برخی مناطق به مهارت و تجربه نانوایان مربوط میشود، رعایت اصول خمیرگیری، پخت نان و مدتزمان پخت نیازمند تجربه و کسب مهارت نانوایان است. هم اینک یازده کارخانه آرد در استان مشغول به فعالیت و کار تولید آرد مصرفی هستند. استفاده از افزودنیهای غیرمجاز مانند جوششیرین در نانواییهای استان به صفر رسیده است. باشگاه خبرنگاران جوان سیستان و بلوچستان زاهدان
به گزارش خبرگزاری صدا و سیمای مرکز همدان؛ علیرضا قاسمی فرزاد در کار گروه گندم، آرد و نان استان با بیان اینکه به کارخانههایی که آرد با کیفیت توزیع میکنند سهمیه بیشتری اختصاص مییابد، افزود: این کار موجب میشود کارخانههایی که آرد با کیفیتی تولید نمیکنند به نوسازی تجهیزات و دستگاههای خود ترغیب شوند. استاندار همدان همچنین با اشاره به آغاز مرحله سوم طرح هوشمند سازی یارانه آرد و نان گفت: با اجرای این مرحله هیچ برنامهای برای افزایش قیمت نان امسال و سال آینده در استان وجود ندارد. قاسمی فرزاد افزود: در این مرحله یارانه نانواییها از ۱۵ به ۳۰ درصد افزایش یافت و محدودیتی هم برای سهمیه بندی آرد و نان وجود نخواهد داشت. آقای گل محمدی رئیس...
به گزارش خبرگزاری صداوسیمای مرکز اراک؛ بابائی، بازرس بسیج اصناف شهرستان زرندیه هم علت نان بیکیفیت در زرندیه را گندم نامرغوبی دانست که به کارخانه تولید آرد تحویل میشود و افزود: با این آرد نامرغوب نمیتوان از نانواییها انتظار طبخ نان باکیفیت داشت. کد ویدیو دانلود فیلم اصلی
به صف میشوند با طلوع آفتاب اینبار برای نان سفره خانوار. ساعتها به انتظار میایستند تا نان یک وعده را به خانه ببرند. هُرم گرما به تنور نانوا میافتد تا آردهای خمیرشده و خمیرهای چانهشده، پهن شوند برای چسبیدن به دیوارهای تنوری که آتش از آن زبانه میکشد. به گزارش شهروندآنلاین، قبل از گرمشدن تنور، آدمها یکبهیک از دور و نزدیک خودشان را به نزدیکترین نانوایی میرسانند. ثانیهها در مسابقهاند برای گذر زمان و رسیدن به دقایقی که گره میخورند به ساعتها. دقایق که در گذرند، به تعداد آدمهایی که چشم به نانوایی دوختهاند و پشت به آدم بعدی، اضافه میشود. هر فردی که اضافه میشود سلام و احوالپرسی کوتاه و دوباره سکوتی که رسیدن به اول خط را لحظهشماری...
قوت غالب سفره ایرانیها در بوشهر چندان لذیذ نیست و بیشتر مردم از کیفیت نانی که میخورند راضی نیستند؛ اما عامل این نامرغوبی نحوه آسیاب و گندم و آرد است یا نانوا و شیوه پخت؟ به گزارش جنوب نیوز، موضوع کیفت نان به عنوان یک ابر چالش همچنان زندگی مردم استان بوشهر را تحت شعاع قرار داده و با وجود افزایش قیمت های سالانه، تغییری در این رویکرد دیده نمی شود. از سویی نانوانی ها اعلام می کنند که کیفیت بد نان حاصل آردی است که تحویل می گیرند و کارشناسان حوزه غلات استان نیز گناه بی کیفیتی نان را در زنجیره تولید آن از ساخت خمیر تا دستگاه های تولید اتوماتیک پخت نان می اندازند و مردمی که هاج...
حلوای زنجبیلی یکی از حلواهای اصیل ایرانی می باشد. حلوای زنجبیلی طعم بسیار خوبی دارد. حلوای زنجبیلی طرفداران زیادی دارد. مواد لازم حلوای زنجبیلی آرد قنادی ۲ لیوان آرد نخودچی ½ لیوان کره یا روغن جامد ⅔ لیوان پودر قند ۱ لیوان پودر زنجبیل ۲ قاشق غذاخوری سرپر خلال پسته و بادام (قابل حذف) به مقدار کافی طرز تهیه حلوای زنجبیلی مرحله اول برای تهیه حلوا زنجبیلی خوشمزه در ابتدای کار آرد قنادی را درون یک تابه مناسب الک کرده و تابه را روی حرارت قرار می دهیم. حالا آرد را به مدت ۴۰ دقیقه به خوبی تفت می دهیم تا بوی خامی آن...
به گزارش روز شنبه ایرنا از روزنامه تریبون پاکستان، با عبور قیمت هر بسته ۱۵ کیلوگرمی آرد از ۲ هزار و ۲۵۰ روپیه، انجمن آرد پاکستان اعلام کرد سهمیه رسمی آرد کم بوده است و در بازار آزاد هر ۳۷ کیلوگرم آرد به ۵ هزار و ۴۰۰ روپیه فروخته می شود. انجمن مرتبط با آرد و نان هشدار داده اند در صورت کنترل نشدن قیمت آرد مجبور به افزایش قیمت هر قرص نان به ۵ روپیه می شوند. همچنین در لاهور نیز تمامی محصولاتی که در آنها آرد استفاده می شود به بالاترین قیمت خود یعنی ۱۴۵ روپیه در هر کیلوگرم رسیده است. انجمن آرد لاهور از کاهش پخش گندم از سوی دولت انتقاد و آن را دلیل...
به گزارش خبرنگار مهر، عبدالناصر درخشان ظهر چهارشنبه در گفت و گو با خبرنگاران با انتقاد از بیتوجهی دولت نسبت به هدررفت وقت مردم سیستان و بلوچستان در صفهای طویل تهیه نان، گفت: در این خطه پهناور که به خودی خود استانی محروم است، صفهای طویل گاز، نفت، بنزین کافی نبود که صفهای طویل تهیه نان هم به آن افزوده شده است. نماینده مردم ایرانشهر، سرباز، راسک، بمپور، دلگان، فنوج، لاشار، بنت، آشار و آهوران در مجلس شورای اسلامی، ادامه داد: بدون شک وجود این صفها برای تهیه نان به عنوان قوت غالب این منطقه در شأن مردم نجیب و مظلوم این منطقه نیست. این نماینده مردم در مجلس یازدهم، در تذکری خطاب به وزرای جهاد کشاورزی و کشور، تصریح...
به گزارش خبرگزاری فارس از جاسک، کیفیت پایین نان، پخت نامناسب و همچنین وزن کم چانه، از جمله مواردی است که شهروندان شهر جاسک از آن گله دارند. در همین باره، حسین روشنی دبیر مجمع مطالبه گران شهرستان جاسک نیز میگوید: کیفیت پخت نان در شهرستان اصلا مطلوب نیست و مردم همیشه نسبت به کیفیت آن معترض هستند. وی می افزاید: آرد سهمیه شهرستان هم بشدت کم کیفیت و غیر استاندارد است و نانواها مجبورند از این آرد کم کیفیت استفاده کنند. روشنی گفت: در ماههای اخیر بسیاری از نانواها، تعاونی های توزیع آرد، دهیاران و شوراها در شهرستان جاسک از کیفیت آرد سهمیه خود و آمیخته بودن آن با خاک گلایه داشتند که فرماندار شهرستان بلافاصله دستور جمع آوری...
به گزارش خبرگزاری فارس از کهگیلویه، سید عبدالعزیز موسوی در جلسه ستاد تنظیم بازار در دهدشت اظهار کرد: وضعیت بازار در کهگیلویه رها شده است و مسئولان متولی کاری نمیکنند. فرماندار شهرستان کهگیلویه وضعیت نانواییها را نیز نامطلوب عنوان و بیان کرد: وقتی خبازی و مغازهدار مطمئن هستند که نظارت و بهداشتی وجود ندارد هر کاری میکنند. وی بیان کرد: چرا مسئولان احساس مسئولیت نمیکنند یا به مسئولیت خود آگاه نیستند؟ موسوی با بیان این که عدالت به معنای تساوی در بحث توزیع آرد در کهگیلویه وجود ندارد گفت: باید جلوی سودگیران و منفعتطلبان گرفته شود. وی خواستار گشت مشترک با نظارت قوی بر بازار شد و افزود: باید تدبیری اندیشیده شود از قاچاق آرد جلوگیری شود، نانواییها باید دوربینهای...
خبرگزاری آریا - عضو مجمع نمایندگان سیستان و بلوچستان در مجلس، نسبت به عدم نظارت وزارتخانههای جهادکشاورزی و کشور بر صفهای طولانی جهت تامین نان و نحوه توزیع آرد و پایین بودن کیفیت آن در این استان تذکر داد.عبدالناصر درخشان در گفت و گو با خبرنگار خبرگزاری خانه ملت، با انتقاد از بیتوجهی دولت نسبت به هدررفت وقت مردم استان سیستان و بلوچستان در صفهای طویل تهیه نان، گفت : در سیستان و بلوچستان که به خودی خود استانی محروم است، صفهای طویل گاز، نفت، بنزین کافی نبود که صفهای طویل تهیه نان هم به آن افزوده شده است؟ نماینده مردم ایرانشهر، سرباز، راسک، بمپور، دلگان، فنوج ، لاشار، بنت، آشار و آهوران در مجلس، ادامه داد: بدون شک وجود این...
شهروندان زهکی از کیفیت نان پخته شده در برخی از خبازی های این شهر گلایهمند هستند و می گویند نانی که برای سفره خود تهیه میکنیم انقدر بی کیفیت است که باید خوراک دام ها شود. به گزارش شبکه اطلاع رسانی راه دانا؛ به نقل از عصرهامون، نان که یکی از پر مصرف ترین مواد غذایی در بین مردم است و روزانه چندین نوبت مورد استفاده قرار می گیرد نیاز است که تهیه و پخت آن با کیفیت بالایی انجام شود، اما این روز ها در سراسر سیستان و بلوچستان مردم از کیفیت پایین آرد و نان گلایه مند هستند و بارها گزارشات متعددی در این باره در خبرگزاری ها منتشر شد و خبری از پیگیری مسئولین نشد؛ این بار مردم...
با توجه به اهمیت فوقالعاده رسانهها و مطبوعات در جهان در ارائه نمایی از مسائل جوامع مختلف، دفتر پژوهش ایرنا عناوین صفحه نخست روزنامههای مطرح جهان را ارائه میکند. در این زمینه تلاش شده پراکندگی جغرافیایی مطبوعات از کشورها و نقاط مختلف حفظ شود و علاوه بر تیتر یک، تیترهای مهم فرعی نیز ترجمه شود. تردیدی نیست انباشت اطلاعات این روزنامهها میتواند مخزن معتبری برای تحلیل روندها و رویدادها باشد. نیویورک تایمز - وضعیت وخیم در بیمارستانهای چین به خاطر کرونا؛ تصاویری که پزشکان چینی از وضعیت وخیم یکی از بیمارستانها منتشر کردهاند نشان دهنده کمبود تخت و کپسول اکسیژن در بیمارستان است - گزارش نیویورک تایمز از تلاش آمریکا برای اخلال در ارسال پهپادهای ایرانی به روسیه؛ آمریکا...
سیدعلیرضا آل داوود شامگاه پنجشنبه در مسجد موسی بن جعفر(ع) اردستان افزود:مقام معظم رهبری به انجام جهاد تبیین تاکید دارند و ضرورت توجه به این مهم در اغتشاشات اخیر خود را نشان داد،چون جهاد تبیین نکردیم امروز با توطئه دشمن مواجه هستیم. وی اظهار کرد: جنگ ترکیبی اخیر اگر در یک کشور پیشرفته دنیا اجرا می شد آن کشور به ۱۰ کشور تقسیم شده بود،اینکه ما نجات پیدا می کنیم به دلیل استقامت ماست. مسئول فضای مجازی بسیج دانشجویی کشور گفت: دشمن در مرحله نخست بحث حجاب را طرح کرد اما در مراحل بعدی به دنبال آسیب زدن به اقتصاد کشور است. آل داوود افزود:دولت سیزدهم آمده تا مشکلات دولت قبل را رفع کند،دولت قبل خزانه خالی تحویل دولت...
به گزارش روز پنجشنبه ایرنا از روابط عمومی دفتر نماینده ولی فقیه در مازندران آیت الله محمدباقر محمدی لائینی در اختتامیه نخستین جشنواره فرهنگی علمی زکات که در اردوگاه فرهنگی تربیتی شهید رجایی فریدونکنار برگزار شد، ضمن تسلیت ایام، یاد و خاطره شهیدان اظهار کرد: به فرموده حضرت امام راحل اساس و فلسفه خلقت تربیت انسان است و همه مجموعه هستی برای تربیت انسان نه صرفا تولید انسان و تغذیه که آن هم مهم است ،آفریده شده است. وی افزود: تربیت بدون تغذیه و تغدیه بدون تربیت بی فلسفه و بی معناست، هدف و غایت تربیت است، زکات دو بعدی است، خداوند هم به بعد تزکیهای و تربیتی و هم مادی آن توجه کرده است، بنابراین زکات موضوع بسیار مهمی...
به گزارش ایرنا، با توجه به اهمیت تحصیل و کسب علم و دانش برای توسعه و پیشرفت، نهضت سوادآموزی در سال ۱۳۵۸ یک سال پس از پیروزی انقلاب اسلامی به فرمان حضرت امام خمینی (ره) با هدف باسواد کردن همه اقشار جامعه تشکیل شد و توانست نقش خود را با همراهی آموزشدهندگان در مسیر توسعه خواندن و نوشتن به خوبی ایفا کند. میانگین باسوادی در کشور از ۴۸ درصد در دوره قبل از انقلاب به ۹۷ درصد رسیده که به گفته علیرضا عبدی رییس سازمان نهضت سوادآموزی درحال حاضر شاید یکی از کارهای سخت نهضت سواد آموزی با توجه به نرخ سوادآموزی در کشور یافتن فرد بیسواد باشد. امسال ۳۰۰ هزار نفر در سراسر کشور تحت پوشش کلاسهای نهضت سوادآموزی...
پیش از شروع به آشپزی، باید لوازم قنادی مورد نیاز خود را تهیه کنید. لوازم قنادی تنها در قالب کیک، ماسوره کیک، آرد شیرینی پزی، دستکش مخصوص و انواع ابزار آلات شیرینی پزی خلاصه نمی شوند. لوازم قنادی انواع مواد اولیه، قالب ها، ابزار آلات مخصوص، رنگ و اسانس، انواع تزئینات و ادویه جات و موارد بسیار دیگری را در بر میگیرد. برای یک آشپز حرفه ای آشنایی، تهیه و خرید انواع لوازم قنادی از یک فروشگاه معتمد و با کیفیت، اهمیت بالایی دارد. فروشگاه اینترنتی لوازم قنادی مرمریان یکی از بزرگترین منابع برای خرید انواع لوازم قنادی در ایران است. لوازم قنادی مرمریان با دو شعبه در شهر مشهد فعالیت میکند. در ادامه به بررسی انواع لوازم قنادی مورد...
با افزایش قیمت مواد خوراکی، تمایل افراد به تهیه غذای نونی کم هزینه بیشتر از پیش شده است. در این مقاله قصد داریم تا شما را با طرز تهیه دو غذای کم هزینه و ارزانی که آشپزی آسانی نیز داشته باشند آشنا کنیم. کوکو سبزی مواد لازم سبزی کوکو خردشده ۵۰۰ گرم تخم مرغ ۴-۵ عدد آرد ۲ ق غذاخوری نمک، فلفل، زردچوبه به میزان لازم روغن به میزان لازم دستور تهیه: سبزی کوکو را داخل یک ظرف بریزید و تخممرغها را روی آنها بشکنید. نمک، فلفل و زردچوبه به مواد اضافه کرده و خوب مخلوط کنید. آرد را به مواد اضافه کنید و باز مواد را مخلوط کنید و اگر حس کردید مقدار آرد کم است، ۱ قاشق غذاخوری...
به گزارش اتاق خبر به نقل از ایسنت :در روزگاری که خرید برنج با رنج مالی فراوان همراه شده و قیمت ماکارونی هنوز برای مردم قابل هضم نیست! طبیعتاً مواجهه با افزایش چشمگیر تقاضای نان مسئلهای دور از انتظار نبود. همزمان با افزایش تقاضای نان، معضلاتی نیز گریبانگیر مردم و نانوایان شده، از صف های شلوغ و اتمام سریع نان تا گلایه از دستگاه کارت خوان و کیفیت آرد و... که عدم رفع آنها میتواند زمینه ساز مشکلات اجتماعی و بروز برخی از ناهنجاریها شود. در روزهای گذشته با حضور در تعدادی نانوایی در سطح شهر گرگان و مصاحبه با مردم و نانوایان به چند مشکل اساسی و پرتکرار برخورد کردیم که لازم است مسئولان ذی ربط هرچه سریعتر با کمک مردم...
ایسنا/گلستان نانوایان گرگانی این روزها ماندهاند که غصه کاهش و تعدیل سهمیهها را بخورند یا در برابر سر و صدا و اعتراضات مردم به شلوغی صفوف و یا درخواست نان بیش از 10 قرص پاسخ بدهند؛ دوراهیهای بسیاری امروز پیش روی نانوایان گرگانی است که باید برایش چارهاندیشی کرد. در روزگاری که خرید برنج با رنج مالی فراوان همراه شده و قیمت ماکارونی هنوز برای مردم قابل هضم نیست! طبیعتاً مواجهه با افزایش چشمگیر تقاضای نان مسئله ای دور از انتظار نبود. همزمان با افزایش تقاضای نان، معضلاتی نیز گریبانگیر مردم و نانوایان شده، از صف های شلوغ و اتمام سریع نان تا گلایه از دستگاه کارت خوان و کیفیت آرد و... که عدم رفع آنها میتواند زمینه ساز مشکلات...
کیفیت نان در نانواییهای کهگیلویه و بویراحمد بخصوص در مرکز این استان به شکل چشمگیری کاهشیافته است به طوری که شهروندان از این وضعیت گلایهمند هستند. به گزارش شبکه اطلاع رسانی راه دانا؛ به نقل از صبح زاگرس وضعیت کیفیت نان در مرکز استان کهگیلویه و بویراحمد از تخلف کم فروشی و وزن پائین چانه ها پار ا فراتر گذاشته و به اذعان خبازان این آرد هست که متهم اصلی کیفیت پائین نان در یاسوج است. فروش کیلویی نان راهکاری بود که مسئولان برای مبارزه با کم فروشی و قاچاق آرد در نظر گرفتند تا اجرای این طرح ملی سازی و هوشمند سازی فروش نان توسط نانوایی ها آغازی بر توزیع یارانه مستقیم نان به خبازی ها که حلقه آخر...
به گزارش خبرگزاری فارس از دیشموک، شهر دیشموک با جمعیتی افزون بر 7 هزار نفر دارای مشکلات زیادی هستند که یکی از این مشکلات نبود نان، بی کیفیتی نان و پخت نان برخی نانوایی ها خارج از ساعت موظف است. مردم شهر دیشموک گلایه خود را با خبرنگار خبرگزاری فارس در دیشموک در میان گذاشتند و از بی کیفیتی نان در شهر دیشموک به شدت انتقاد داشتند و از مسوولان متولی خواستار رفع این مشکل شدند. رصد خبرنگار فارس نشان میدهد از یک طرف نانوادران تا ساعت 7 هیچکدام در پخت و عرضه نان جوابگو نبوده و از طرفی دیگر با توجه به اینکه فقط یکی نانوا ساعت 6 شروع به پخت نان کرده او هم منت بر سر مردم...
نان قوت غالب و غذای اصلی مردم این سرزمین است و بخش اعظم انرژیشان از راه مصرف نان تامین می شود. در طبقات کم درآمد شهری و روستایی گاه تا حدود ۷۵ درصد انرژی و ۸۰ درصد پروتئین دریافتی مردم از این ماده غذایی تامین می شود و در عمل هیچ ماده دیگری نمیتواند جایگزین نان شود. حال اگر قرار باشد این نان با کیفیت و قیمت مناسب به مردم عرضه نشود به طور طبیعی هدررفت آن هم افزایش می یابد و بخش زیادی از محصولی که با صرف منابع بسیاری از آب و خاک و انرژی این کشور برای تولید گندم و میلیاردها تومان یارانه ای که سالانه دولت برای آن می دهد، هدر می رود چنانکه امروز در...
جلال محمودزاده روز یکشنبه در نشست شورای گندم، آرد و نان مهاباد اظهار کرد: در سالهای گذشته شورای قیمت گذاری محصولات کشاورزی هر سال قیمت گندم را ۱۰ تا ۱۵ درصد افزایش می داد اما در سال زراعی جاری با افزایش قیمت خرید تضمینی گندم به ۱۱۵ هزار ریال برای هر کیلوگرم، این مقدار ۶۰ درصد افزایش یافته که بی سابقه بود. وی اضافه کرد: در سالهای گذشته به دلیل کاهش کم قیمت تضمینی گندم و افزایش هزینه های تمام شده آن، رغبت کشاورزان برای تولید این محصول زیاد نبود و از طرفی دیگر بخش کشاورزی تنها یک رای در شورای قیمت گذاری گندم داشت. عضو هیات رییسه کمیسیون کشاورزی، آب، منابع طبیعی و محیط زیست مجلس شورای اسلامی ادامه...
فراروـ کیکها از جمله دسرها و عصرانههای خوشمزه و دلپذیر در سراسر دنیا هستند که در انواع میوهای، خامهای، شکلاتی، پنیری و... تهیه میشوند که هرکدام طرفداران خاص خود را دارند. همانطور که میدانید کیکهای شکلاتی یکی از محبوبترین کیکها در دنیا هستند. بعید است کسی پیدا شود که بتواند به کیک شکلاتی نه بگوید. حتی کسانی که عاشق شکلات هم نیستند، معمولاً دست رد به سینه یک برش کیک شکلاتی نمیزنند. کیک شکلات صبحانه یکی از انواع کیکهای شکلاتی است که از شکلات صبحانه برای تهیه آن استفاده میشود. این کیک به دلیل داشتن شکلات صبحانه طعم خوب شکلات را برای کسانی که به آن علاقه دارند، به همراه دارد؛ همچنین طرز تهیه بسیار آسانی دارد؛ پس اگر در...
اینروزها افت شدید کیفیت نان در سنندج باعث گلهمندی شهروندان شده و مردم از مسئولان درخواست نظارت واقعی بر فعالیت نانواییها و جلوگیری از کمفروشی دارند. - اخبار استانها - به گزارش خبرگزاری تسنیم از سنندج، نان از گذشتههای دور قوت قالب ایرانیان بوده و در فرهنگ ما از آن به عنوان برکت سفره یاد میشود. به همین دلیل از قدیمالایام مسئولان و دولتها در تلاش بودند که علاوه بر تامین آن به کیفیت آن نیز توجه ویژه داشته باشند.این درحالی است که بسیاری از متخصصان بهداشت و درمان با درنظر گرفتن سهم بالای این خوراکی در سبد تغذیهای ایران معتقدند با تامین کیفیت نان در سراسر کشور میتوانیم بسیاری از امراض بخصوص مشکلات گوارشی را هم کاهش دهیم و...
در اطلاعیه دبیرخانه شورای آرد و نان چهارمحال و بختیاری آمده است: ضمن قبولی عزاداری ها، با عنایت به در پیش بودن ایام تعطیلات تاسوعا و عاشورای سرور و سالار شهیدان و افزایش حضور مسافران و افزایش تقاضا برای نذورات در استان، از نانوایان استان تقاضا میشود جهت جلوگیری از بروز هرگونه نارضایتی بر اساس برنامه همیشگی واحد خود نسبت به پخت نان و ارائه خدمات به مردم شریف استان و مسافران اقدام و همکاری لازم را داشته باشند. بیشتر بخوانید تجهیز ۵۴۵ نانوایی به سیستم کارتخوان هوشمند در چهارمحال و بختیاری شایان ذکر است درصورت مشاهده هرگونه بی نظمی یا تعطیلی خودسرانه، واحدهای نظارتی و بازرسی حوزه آرد و نان با واحدهای متخلف برخورد قانونی را خواهند داشت....
به گزارش خبرگزاری فارس از بهمئی، در سالهای اخیر هر قدر قیمت نان بالاتر رفته، کیفیت و حجم آن نیز به همان نسبت در لیکک کاهش یافته و صدای شهروندان را درآورده است. نان بیکیفیت همچنان مهمان سفرههای مردم شهر لیکک است، تهیه نان مرغوب و با کیفیت از مهمترین مطالبات و خواستههای مردم منطقه است. کیفیت نامطلوب نان به یک معضل تمامنشدنی تبدیل شده، مردم از کیفیت این ماده غذایی رضایت خوبی ندارند و این بیکیفیتی نان همواره سبب اعتراض شهروندان و برخی از مسئولان شده است. قرار شد با اضافه کردن قیمت نان از میزان ضایعات آن کاسته شود اما با این کیفیت پایین نان در شهر ما ضایعات همچنان به قوت خود باقی است. مدیر جهاد کشاورزی...
کیکها ازجمله دسرها و عصرانههای خوشمزه و دلپذیر در سراسر دنیا هستند که در انواع میوهای، خامهای، شکلاتی، پنیری و... تهیه میشوند که هرکدام طرفداران خاص خود را دارند. کیکهای میوهای به دلیل عطر و بوی میوه تازهای که در آنها به کار رفته است، همیشه پر طرفدار و محبوب هستند. کیک گیلاس یکی از انواع کیکهای میوهای است که میتوانید آن را با شروع فصل تابستان و رسیدن میوه گیلاس در منزل تهیه کنید. طعم این کیک به دلیل داشتن میوه گیلاس بسیار دلنشین است؛ همچنین بافت بسیار نرمی دارد. در ادامه این مطلب طرز تهیه کیک گیلاس همراه با نکات مهم و فوت و فنهای مربوط به تهیه آن تقدیم به شما کاربران گرامی خواهد شد. مواد...
هاشمزاده گفت: نسبت به کالابرگ الکترونیک انتقادات فراوانی وارد است، زیرا امکان دارد کالاهای بیکیفیت یا بعضاً کالاهایی که چند روز از تاریح انقضای آنها بیشتر باقی نمانده به دست مردم برسد. به گزارش شبکه اطلاع رسانی راه دانا؛ مهدی هاشمزاده، کارشناس مسائل اقتصادی در گفتوگو با شبکه خبری تهران نیوز، با بیان اینکه ارز ۴۲۰۰ تومانی بسترساز رانت و فساد بوده است، اظهار داشت: حذف ارز ۴۲۰۰ تومانی را باید از اقدامات خوب و مفید دولت سیزدهم دانست و نباید آن را سرزنش کرد بلکه باید از آن حمایتهای حداکثری به عمل آورد. وی با بیان اینکه باید اعتبارات ارزی به جای اینکه به ابتدای زنجیره تخصیص پیدا کند، در انتهای زنجیره توزیع شود، گفت: دولت به...
محمدحسن شعبانی در بازدید از ۱۸ واحد خبازی در سطح شهر جهرم گفت: قابل قبول نیست که با وجود یارانه دولتی برای نان، شاهد نارضایتی و گلایه مردم در این زمینه باشیم. او نبود نظارت مستمر را عامل نابسامانی وضعیت آرد و نان دانست و گفت: دستگاههای مسئول باید با ارزیابی دقیق وضع موجود و تشدید نظارتها، زمینه تغییرات اساسی و جلب رضایتمندی مردم در این حوزه را فراهم کنند. شعبانی گفت: نظارتها در این حوزه سلیقهای و ناکارآمد است و در نتیجه نمیتوانیم از تاثیرگذاری نظارتها اطمینان پیدا کنیم. فرماندار ویژه شهرستان جهرم گفت: نظارت و بازرسی موردی و تصادفی اثرگذار نیست و باید ساز وکاری برای نظارت مستمر و مداوم ایجاد شود. او توزیع نامناسب نانواییها در مناطق...
قاچاقچیان کشاورزان را برای خرید گندمهایی به قیمت 18 هزار تومان وسوسه میکنند اما گندمکاران پای کار این دولت هستند و گندم هارا فقط به دولت میفروشند تا کشور را از واردات گندم بی نیاز کنند. به گزارش خبرنگار اقتصادی خبرگزاری برنا، بحران گندم در جهان قاچاقچیان ایران را به میدان آورد. جنگ دو غول غذا یعنی روسیه و اوکراین رکورد ۱۴ساله قیمت گندم را در جهان شکسته است. در ایران اما دولت هر تن گندم جهانی را با نرخ حدود ۵۳۰ دلار میخرد و آرد یارانهای را با قیمت هر تن صد دلار در اختیار تولیدکنندگان قرار میدهد. در حالی که سود قاچاق آرد به حدود پنج برابر رسیده، سود تولید و فروش داخلی محصولاتی با مواد اولیه آرد...
صدیقه مویدی گفت: این پروژه با اعتباری بالغ بر چهار میلیارد و ۸۶۲ میلیون ریال از محل اعتبارات استانی اجرا شد. او گفت: این پروژه لوله گذاری با عملیات حفر ترانشه به وسیله بیل مکانیکی در دی ماه ۱۴۰۰ آغاز شد و بعد از گذشت شش ماه در اوایل تیرماه امسال به بهره برداری رسید. به گفته مویدی، اجرای این طرح بالغ بر ۵۰۰ هکتار از اراضی کشاورزی ۸۶ خانوار این شهرستان را تحت پوشش قرار میدهد. سرپرست جهاد کشاورزی شهرستان بیضا گفت: طرح لوله گذاری با هدف کاهش تلفات و هدر روی آب در بستر جویها و مقابله با مشکل کم آبی و بهبود نظام توزیع آب در مزارع اجرا شده است. احیاء قنات بی سما در بیضا سرپرست...
خبرگزاری مهر، گروه استانها: اجرای طرح هوشمند سازی نان در خراسان جنوبی از چندی پیش کلید خورد. این روزها در مرکز استان با فراهم شدن زیر ساختهای طرح در نانواییها و تجهیز آنها به کارتخوان، نان فقط از طریق کارت به مشتریان ارائه میشود. آن طور که از گفتهها بر میآید در این طرح مردم با قیمت گذشته و بدون هیچ افزایش قیمتی نان را از نانوایی تهیه و هزینه را به صورت کارتی پرداخت میکنند و در ادامه مسیر هوشمند سازی نانوایان یارانه نان را بر حسب میزان فروش از دولت دریافت خواهند کرد. در این طرح نانواییها آرد را به قیمت آزاد تهیه میکنند و در ازای فروش نان به آنها یارانه داده میشود و مابهالتفاوت را دولت...
تعطیلی بیمورد برخی نانواییها و دودی که به چشم مردم میرود/ اتحادیه نانوایان: صفها با اجرای طرح جدید و رقابتی شدن نانواییها از بین میرود
تعطیلی برخی واحدهای نانوایی در روزهای جمعه علیرغم اینکه روز غیررسمی تعطیل آنهاست سبب ازدحام جمعیت و تشکیل صفهای طولانی در نانواییها میشود که به گفته رئیس اتحادیه نانوایان زنجان این مشکل با اجرای طرح جدید عرضه نان و رقابتی شدن نانواییها حل میشود. به گزارش شبکه اطلاع رسانی راه دانا؛ به نقل از موج رسا; داستان از آنجایی آغاز شد که استاندار زنجان در نخستین روزهای سال جاری از اجرای فرآیند جدید عرضه نان بهصورت پایلوت در این استان خبرداد. محسن افشارچی در جلسهای با بازرسان بازار با بیان اینکه نظارت و بازرسی، یکی از مهمترین ابزارهای جلوگیری از زیادهخواهی در بازار است، گفت: نظارت و بازرسی از چند جهت در کنترل تورم تاثیر میگذارد، جلوی زیادهخواهیها...
از خانه تا نانوایی محله شان فاصله زیادی نیست، شاید کمتر از پانصد متر؛ اما این مسیر کوتاه برایش دنیایی است چرا که هر روز با عبور از این مسیر صحنه های متفاوتی می بیند که گویی همه شهر را در این پانصد متر می بیند. در مسیرش از مقابل یک دبستان پسرانه عبور می کند در مدرسه باز است اما سرو صدایی نیست چون موقع امتحانات پایانی و شاید هم اعلام نمرات باشد. از کنار مغازه ها عبور می کند ، یکی مقابل دکانش را آب و جارو می کند، دیگری اسپند دود کرده و آن دیگری کرکره کهنه اش را با آن صدای گوشخراش بالا می دهد. خیابان هم حکایت خودش را دارد، برخی خودروها شتابان و...
خبرگزاری مهر؛ گروه استانها: همیشه کیفیت نان تولیدی در خراسان جنوبی در ترازوی نقد شهروندان قرار گرفته است. تولید نان با کیفیت به ویژه با شرایط جدید این روزها در صدر فهرست خواستههای مشتریان میباشد و پشت درب نانواییها سفره سفره گلایه است که پهن میشود. شاطر یک درد دارد و مشتری دردی دیگر. مشتری از خامی و بی کیفیتی نان، چند نرخی بودن و کم کردن وزن چانه و کوچک شدن قوت غالبش میگوید و شاطر هم از آرد بی کیفیت، گرانی آرد و ثابت ماندن نرخ نان در این گرانیها سخن به میان میآورد. متصدی نانوایی سفره گلایهها را پهن میکند و از گرانی مواد اولیه، بالا رفتن دستمزد کارگر، اجاره بها، بیمه و … میگوید. خلاصه هر...
خبرگزاری فارس- خراسانجنوبی؛ نان قوت غالب مردم را تشکیل میدهد و بدون آن سفره مردم خالی است لذا تهیه و تأمین آرد برای پخت نان یکی از موارد مهم و ضروری است که در گذشته با سختی بسیار روبرو بوده است. آسیابهای بادی و آبی گندمهای مردم را با کیفیت بسیار خوب به آرد تبدیل میکردند چراکه سبوس گندم در آن وجود داشت که برای سلامتی مفید است و در دستگاههای آسیاب صنعتی این مورد رعایت نمیشود و سبوس گندم گرفته میشود که ارزش غذایی نان را پایین میآورد لذا نانهای سنتی به مراتب مشتریان بیشتری از نانهای صنعتی دارند. با ورود کرونا به کشور و به ویژه در خراسانجنوبی مردم برای مراقبت از خود، بیشتر خودشان به پخت نان...
نان به عنوان قوت غالب مردم محسوب می شود و از سالیان گذشته تا امروز گلایه های از کیفیت پایین آن وجود دارد و همین موضوع علت مهمی برای افزایش نظارت ها و حل مشلات نان در استان است. به گزارش شبکه اطلاع رسانی راه دانا به نقل از صبح زاگرس نان در سراسر دنیا به عنوان یک غذای اصلی محسوب میشود و معمولاً از آرد گندم در تهیه نان استفاده میشود. گندم یکی از مهمترین مواد غذایی بشر است که تاکنون جایگزین مناسبی برای آن پیدا نشده است و در آیات و روایات دین مبین اسلام تأکید ویژهای بر اهمیت این ماده غذایی ارزشمند صورت گرفته است و امیر مؤمنان(ع) نیز در رابطه با اهمیت نان و گندم میفرمایند: نان را اکرام...
نان به عنوان قوت غالب مردم محسوب می شود و از سالیان گذشته تا امروز گلایه های از کیفیت پایین آن وجود دارد و همین موضوع علت مهمی برای افزایش نظارت ها و حل مشلات نان در استان است. به گزارش شبکه اطلاع رسانی راه دانا به نقل از صبح زاگرس نان در سراسر دنیا به عنوان یک غذای اصلی محسوب میشود و معمولاً از آرد گندم در تهیه نان استفاده میشود. گندم یکی از مهمترین مواد غذایی بشر است که تاکنون جایگزین مناسبی برای آن پیدا نشده است و در آیات و روایات دین مبین اسلام تأکید ویژهای بر اهمیت این ماده غذایی ارزشمند صورت گرفته است و امیر مؤمنان(ع) نیز در رابطه با اهمیت نان و گندم میفرمایند: نان را اکرام...
کیفیت پایین و پخت نامناسب نان در نانوایی ها سبب نارضایتی و گلایه مردم شهر لیکک از وضع موجود شده است. به گزارش شبکه اطلاع رسانی راه دانا به نقل از صبح زاگرس در سالهای اخیر هرچقدر قیمت نان بالاتر رفته، کیفیت و حجم آن نیز به همان نسبت در لیکک کاهش یافته و صدای شهروندان را دراورده است. مدیر جهاد کشاورزی شهرستان بهمئی در خصوص کیفیت پایین نان در این شهرستان گفت : از دلایل مهم کیفیت پایین نان در شهر لیکک، عدم توجه به اصول پخت نان و دلیل مهم تر عدم رعایت وزن چانه نان می توان اشاره کرد که نقش مهمی در این بی کیفیتی ایفا می کند. وی در ادامه اظهار داشت : خبازی ها...
برخورد با متخلفان افزایش بی ضابطه نرخ اجاره مسکن/ نحوه جداسازی حساب یارانه زوجهای جوان از سرپرست خانوار
مهمترین اخبار اقتصادی امروز پنجشنبه ۲۹ اردیبهشت به شرح زیر است: ۱۷ درصد از سرمایه گذاری خارجی کشور از مناطق آزاد استدبیر شورای عالی مناطق آزاد و ویژه اقتصادی گفت: پارسال در مجموع ۱۶۳ میلیون دلار سرمایه گذاری خارجی داشتیم که ۱۷ درصد از سرمایه گذاری خارجی کل کشور را تشکیل میدهد. کاهش ۵۰ درصدی هدر رفت آرد و نانرئیس نظام صنفی کشاورزی گفت: با آزادسازی قیمت آرد صنف و صنعت، شاهد کاهش ۵۰ درصدی هدر رفت آرد و نان خواهیم بود. روند پرداخت تسهیلات فرزندآوری کند استرئیس پایش سیاستهای جمعیتی شورای انقلاب فرهنگی گفت: تنها ۲۰ درصد از مفاد قانون جوانی جمعیت اجرایی شده و روند پرداخت تسهیلات فرزندآوری کند است. نحوه جداسازی حساب یارانه زوجهای جوان از سرپرست...
دستهای پنهانی هستند که آردها را حتی از مرزها خارج میکنند. آردی که در نانواییها گم میشود از انبارهای بینام و نشان سر در میآورد. به گزارش گروه اقتصادی خبرگزاری دانشجو، همزمان با ارائه آرد یارانهای به نانواییهای سنتی این نگرانی وجود دارد که آرد یارانهای در این نانواییها به نان تبدیل نشود و با خروج این کالا از چرخه نانوایی سنتی سر از بازار آزاد دربیاورد، از این رو با توجه به اختلاف قیمت آرد یارانهای با بازار آزاد دولت باید نانواییهای سنتی را تحت رصد و نظارت قرار دهد تا هر نانوایی که تخلف کرد و آرد سنتی را از چرخه خارج کرد چنان آشی برایش پخته شود که یک وجب روی آن روغن باشد. چراکه آرد یارانهای...
ابوالفضل چمندی روز دوشنبه در گفت و گو با خبرنگار ایرنا اظهار داشت: بعد از اصلاح ارز ترجیحی در هفته گذشته، پیش بینی ما این بود که با توجه به افزایش قیمت مرغ، مرغداران از کشتار خودداری کنند، به همین منظور با تشکیل نشستی آنان توجیه شدند تا کشتار و عرضه مرغ را متوقف نکنند که البته بسیاری از آنان همکاری کردند. وی بیان کرد: با اینکه نیاز استان به گوشت مرغ روزانه ۲۸۰ تن است اما برای روز پنجشنبه ۵۲۰ تن مرغ کشتار شد، اما در کمال ناباوری بخشی از این مرغ گم شده و عرضه نشد، که این مساله از کارشکنی های همین سلاطین مرغ نشات می گرفت. وی اظهار داشت: تصور این افراد آن بود که اگر...
به گزارش خبرگزاری فارس از گچساران آیت اله محمدی در جلسه بررسی مشکلات دهیاران و شوراهای اسلامی روستاها این شهرستان اظهار کرد: جهت اطلاع از تعداد ساکنین روستاها فرمهایی به دهیاران و شوراهای اسلامی روستاها ارسال شده که باید آنها را دقیق پر کنند. وی بیان کرد: سهمیه آرد که تخصیص داده میشود بر اساس سرشماری سال ۹۵ بوده و طبق دستورالعمل باید دهیار ها و بخشداری ها فرم های ارسال شده را پر کرده تا جهت اختصاص سهمیه آرد به روستاها اجحاف صورت نگیرد. رئیس اداره تعاون روستایی گچساران و باشت با اشاره به اینکه امروز آخرین مهلت ارسال این فرم ها بوده ولی به دلیل درخواست توانستیم تا هفته دیگر نیز آن را تمدید کنیم، تصریح کرد: برای...
اظهار نظرها حکایت از این دارد که سالیانه دو میلیون تن آرد از ایران به کشورهای دیگر قاچاق میشود با این تفاسیر کشور در سالیان اخیر توسط قاچاقچیان اداره میشد. گروه اقتصادی خبرگزاری دانشجو، قاچاق آرد در کشور موضوع جدیدی نبوده و در سالیان گذشته نیز مباحثی در این خصوص مطرح شده است با این وجود نکته اصلی به عدم حل این معضل بزرگ مربوط بوده که تدبیری در این زمینه صورت نگرفته است. رصد اخبار مربوط به سال ۱۳۹۸ بیانگر این نکته است که در شهرهای مرزی کشور محولههای متعددی از ارد قاچاق توسط مامورین انتظامی کشور کشف شده است به گونهای که فقط در یک فقره ۳ تن آرد قاچاق در یکی از شهرهای مرزی کشور کشف...
حجت الاسلام نصرالله پژمانفر نماینده مردم مشهد در مجلس شورای اسلامی در گفتوگو با خبرنگار پارلمانی خبرگزاری فارس، با اشاره به اقدام دولت برای اصلاح یارانه پنهان آرد گفت: اقدام دولت در این باره اقدامی قابل تقدیر و حمایت است چراکه یارانه پنهان در کشور ما متعلق به اکثریت است اما به جیب اقلیت خاص میرود. وی افزود: اصل اجرای این طرح اقدامی پسندیده است اما باید در اجرای آن دقت کامل صورت گیرد تا حق اقشار ضعیف و متوسط جامعه که جامعه هدف در این طرح هستند، تضییع نشود. نایب رئیس کمیسیون اصل نود مجلس اظهار داشت: یکی از مسائل مهم دیگر بحث اقناعسازی افکار عمومی و اطلاعرسانی در این زمینه است که باید این کار به صورت دقیق...
استاد اقتصاد دانشگاه تهران گفت: پراکنده گویی درباره قیمت نان، افزایش قیمت آرد، نان یارانه ای، اعطای نان با کارت ملی و اعطای یارانه نقدی در ازای حذف ارز ۴۲۰۰ تومانی مردم را گیج کرده است، مردم شایعات را باور میکنند و شایعه سازان هر آنچه میخواهند به افکار عمومی تحویل میدهند. گروه اقتصادی خبرگزاری دانشجو این روزها بخشی از آنچه در رسانهها میخوانیم یا از زبان مردم در کوچه و خیابان میشنویم، به قیمت نان و آرد و ماکارونی و کمبود روغن و گرانیهایی که هنوز در خانه مان را نزده، اما انتظارش را میکشیم گره خورده است شاید در واقعیت مساله اصلی برای اکثر قریب به اتفاق جامعه قیمت نهایی نان و آرد نباشد، هر چند نباید...
استاد اقتصاد دانشگاه تهران گفت: پراکنده گویی درباره قیمت نان، افزایش قیمت آرد، نان یارانه ای، اعطای نان با کارت ملی و اعطای یارانه نقدی در ازای حذف ارز ۴۲۰۰ تومانی مردم را گیج کرده است، مردم شایعات را باور میکنند و شایعه سازان هر آنچه میخواهند به افکار عمومی تحویل میدهند. گروه اقتصادی خبرگزاری دانشجو این روزها بخشی از آنچه در رسانهها میخوانیم یا از زبان مردم در کوچه و خیابان میشنویم، به قیمت نان و آرد و ماکارونی و کمبود روغن و گرانیهایی که هنوز در خانه مان را نزده، اما انتظارش را میکشیم گره خورده است شاید در واقعیت مساله اصلی برای اکثر قریب به اتفاق جامعه قیمت نهایی نان و آرد نباشد، هر چند نباید...
فرهاد سعدی در گفتگو با خبرنگار مهر، با تاکید بر اینکه نظارت بر عملکرد واحدهای نانوایی در این شهرستان تشدید میشود، اعلام کرد: عرضه نان بی کیفیت و یا کم فروشی به هیچ وجه پذیرفته نیست و با متخلفین بدون اغماض برخورد جدی صورت میگیرد. معاون استاندار و فرماندار ویژه داراب با بیان اینکه نظارتها باید مستمر توسط شورای آرد و نان ادامه داشته باشد، تصریح کرد: نظارت بر عملکرد نانواییها باعث بالا رفتن کیفیت نان و از بروز تخلفات گوناگون جلوگیری میکند. رئیس شورای آرد و نان شهرستان داراب یادآور شد: در حال حاضر در شهرستان داراب ۱۸۰ خبازی فعال میباشد که ماهیانه ۱۶۸۰ تن آرد سهمیه ای دولتی دریافت میکنند. سعدی ادامه داد: در صورت مشاهده تخلف توسط...
هشدار نماینده مجلس به دولت درباره پیامدهای آزادسازی قیمت آرد : درآمد مردم با ریال بی ارزش ، هزینه های شان با دلار؟
جلیل رحیمی جهان آبادی،عضو کمیسیون امنیت ملی مجلس نوشت: آزاد نمودن قیمت آرد و محاسبه آن با نرخ جهانی به دلار؛اشتباه فاحش مدیران اجرایی دولت است.اگر قرار است هزینه مردم به قیمت جهانی باشد درآمدشان هم باید در سطح جهانی و با دلار باشد نه ریال بی ارزش. صبر مردم را آزمایش نکنیم آستانه تحمل مردم سالهاست به پایین ترین حد ممکن رسیده است. بیشتر بخوانید: هشدار همتی به رئیسی / از ماکارونی عبرت بگیرید تذکر نماینده مجلس : آقای رئیس جمهور! خرید گوشت و میوه آرزو شده ، حداقل قیمت نان خشک و تخم مرغ را کنترل کنید معاون اجرایی رئیسی : گلایه مردم در خصوص گرانیها به حق است...
آقای جعفر قادری در جلسه شورای آرد و نان با بیان اینکه عرضه نان بیکیفیت به مردم به هیچ وجه قابل پذیرش نیست گفت: نظارت بر نحوه پخت نان در این شهرستان باید به صورت مستمر از سوی شورای آرد و نان انجام شود. اعضای کارگروه آرد و نان باید ساز و کار لازم را ایجاد کنند تا بازرسی و نظارت شدیدتری بر عملکرد نانواییهای شهرستان انجام شود. برگزاری دوره آموزشی پخت نان و رعایت مسائل بهداشتی را از سوی مرکز آموزش فنی و حرفهای با پیگیری اتحادیه آرد و نان، نصب تابلوی یکسان یا ارائه مشخصات نانوایی در سر درب آنها ضروری دانست. سرکشی از واحدهای نانوایی این شهرستان بر عهده بازرسان شورای آرد و نان است تا با...
فرماندار شهرستان مارگون گفت: اگر تخلفی در خصوص مشکلات نان در روستای بی بی خاتونین (س) صورت گرفته باشد با جدیت و قاطعیت از طریق اعزام تیم بازرسی مورد پیگیری قرار می گیرد. به گزارش شبکه اطلاع رسانی راه دانا به نقل از صبح زاگرس تعدادی از روستاییان در بی بی خاتونین (س) از توابع شهرستان مارگون به مشکلاتی در حوزه نانوایی در این روستا اشاره داشته و عنوان کردند: حدود 70 روز است که نانوایی در این روستا پخت ندارد. این روستاییان با بیان اینکه در ماه رمضان قرار داریم و نان یکی از کالاهای اساسی مردم بوده و خواهان رسیدگی به این موضوع هستیم، ادامه دادند: سهمیه آرد مردم محروم و مظلوم کجا می رود در این راستا از...
وقتی قوت قالب سفرههای مردم، بلای جانشان میشود/ حرکت لاکپشتی تولید آرد کامل در کشور در سایه بیبرنامگیها
آرد کامل تغذیهای سالم برای مردم است که متاسفانه در شرایط فعلی در کشور، سبوس غلّات به ویژه گندم که در برگیرنده ویتامینهای اساسی هستند، با درصد بالای سبوسگیری، تمامی این مزیتها با صرف هزینه های زیاد از سبدغذایی ایرانیان حذف می شود. به گزارش شبکه اطلاع رسانی راه دانا؛ به نقل از عصراترک، یکی از پرمصرف ترین و پرطرفدارترین موادغذایی بین مردم دنیا نان است که بدلیل تقاضای زیاد از تنوع بسیاری برخوردار است. نان ها براساس شکل و ظاهر، ارزش غذایی، طعم و مزه و نوع مصرف تقسیم بندی می شوند، اما در علم تغذیه، ارزش غذایی آن بسیار حائز اهمیت است. ماده اصلی تشکیل دهنده نان ها گندم است که رایجترین و پرکاربردترین نوع غله در...
جعفر قادری روز دوشنبه در جلسه آرد و نان با اشاره به انتقاد برخی شهروندان مبنی بر عرضه نان بی کیفیت در شهرستان عجب شیر افزود: اعضای کارگروه آرد و نان باید ساز و کار لازم را ایجاد کنند تا بازرسی و نظارت شدیدتری بر عملکرد نانواییهای شهرستان انجام شود. وی برگزاری دوره آموزشی پخت نان و رعایت مسائل بهداشتی توسط مرکز آموزش فنی و حرفه ای با پیگیری اتحادیه آرد و نان، نصب تابلوی یکسان یا ارایه مشخصات نانوایی در سر درب آنها را ضروری دانست. فرماندار عجبشیر اظهار کرد: سرکشی از واحدهای نانوایی این شهرستان برعهده بازرسان شورای آرد و نان است تا با همکاری شورای آرد و نان به صورت مستمر در طول ماه انجام شود. قادری افزود: با...
در این قسمت از عکس نوشته ها به ناتوانی صنعت و معدن کهگیلویه و بویراحمد در کنترل قیمت افسارگسیخته شن و ماسه، کشف محموله آرد قاچاق توسط سپاه فتح کهگیلویه و بویراحمد پرداخته شده است. به گزارش شبکه اطلاع رسانی راه دانا به نقل از صبح زاگرس ،سرپرست یک بیمارستان استان منصوب شد،بی پناهی قاچاقچیان آرد در استان،ناتوانی صنعت و معدن در کنترل قیمت شن و ماسه،نمایندگان استان وزیر صنعت و معدن را باز خواست کنند، خبری از تبلیغات محیطی ماه رمضان در این شهر نیست از جمله فتونیوز های صبح زاگرس است. خبرنگار: اخلاقی انتهای پیام/
کیفیت نامطلوب نان به یک معضل تمامنشدنی در شهرستان فارسان تبدیلشده، شهری که با بیش از ۱۰۰ هزار نفر جمعیت مردم آن از کیفیت این ماده غذایی رضایت خوبی ندارند و این بیکیفیتی نان همواره سبب اعتراض شهروندان و برخی از مسئولان شده است. به گزارش شبکه اطلاع رسانی راه دانا؛ به نقل از جهانبین نیوز، کیفیت نامطلوب نان به یک معضل تمامنشدنی در شهرستان فارسان تبدیلشده، شهری که با بیش از 100 هزار نفر جمعیت مردم آن از کیفیت این ماده غذایی رضایت خوبی ندارند و این بیکیفیتی نان همواره سبب اعتراض شهروندان و برخی از مسئولان شده است. احمدی یکی از همشهریان شهر فارسانی گفت: قرار شد با اضافه کردن قیمت نان از میزان ضایعات آن کاسته شود...
دکتر رضا کرد روز پنجشنبه در حاشیه نشست اعضای کارگروه آرد و نان خاش در گفتوگو با خبرنگار ایرنا اظهارداشت: باید برای کسر سهمیه و تعطیلی و یا تشویق واحدهای فعال و اجرا کننده دستورالعملهای بهداشتی فکری اساسی شود. وی با تاکید بر اینکه باید نان کیفی و سالم و بهداشتی باید به دست مردم برسد افزود: سلامت مردم در اولویت است و همگان موظف هستیم برای مردم خدمت کنیم تا بتوانند نیازهای اولیه خودشان را با کیفیت خوبی به دست بیاورند. معاون برنامه ریزی و توسعه فرمانداری خاش هم گفت: تامین نان مردم و جلوگیری از قاچاق آرد و سوخت و تعطیلی خودسرانه خبازیها در اولویت است. علیرضا شهنوازان بیان کرد: پخت دیرهنگام و تعطیلی زودهنگام خبازی ها قابل...
به گزارش خبرگزاری فارس از یاسوج، سید علی احمدزاده در خصوص بازسازی، و نوسازی کارخانه آرد و نشاسته و گلوکز سازمان اقتصادی کوثر اظهار کرد: دیداری با قاضی زاده هاشمی رئیس بنیاد شهید داشتم و در این خصوص صحبتهایی انجام شد. وی بیان کرد: برای نوسازی و بازسازی این کارخانه ۶۰ میلیارد تومان اعتبار نیاز است، از بنیاد شهید خواستم با نوسازی این کارخانه زمینه اشتغال فرزندان شاهد و ایثارگر را فراهم کند. استاندار با بیان این که مهمترین اولویت ما در استان رونق هر چه بیشتر تولید و در کنار آن ایجاد اشتغال برای جوانان است افزود: به همین منظور برای راهاندازی واحدهای تولیدی راکد و نیمه فعال در استان تمام تلاش خود را به کار میگیریم و رایزنیها...
به گزارش خبرگزاری فارس از پلدختر، محمد امرایی در جلسه شورای آرد و نان شهرستان پلدختر اظهار کرد: رفع عیوب ،آمار و محاسبات در حوزه آرد و نان بحث اصلی است که مرجع آن وضعیت موجود و فعلی روستاها بر اساس سرشماری سال ١٣٩۵ میباشد در حالیکه محاسبات باید بر اساس آمار امروزی از ثبت احوال و شبکه بهداشت و سایر متولیان به فراخور رسالت سازمانی که دارند دریافت شود. دادستان پلدختر گفت: بنابراین باید طبق آمار و عملکردی که این دستگاهها ارائه میدهند پس از جمع بندی برای رفع چالشها برآیند موارد مورد نظر محاسبه شود. وی به اختلافات محاسبات جمعیتی عشایر در شهرستان پلدختر اشاره کرد و افزود: پلدختر حدود هفت تا هشت ماه از سال میزبان عشایر کوچ عشایر...
سرنخ نان بیکیفیت در چرخه ناقص تولید کارخانجات آرد/ گرانفروشی و کمفروشی برخی نانوایان در سایه نبود نظارت
نانوایان، مهمترین علت پایین بودن کیفیت نان را آرد نامرغوب عنوان میکنند و از طرفی مدعی هستند که سرانه مصرف آرد پاسخگوی نیاز مردم نیست. آنها میگویند در حالی حدود ۳۲ قلم از هزینههای نانوایان افزایش یافته که قیمت نان چندان تغییری نداشته است. به گزارش شبکه اطلاع رسانی راه دانا؛ به نقل از صبح قزوین، نان یکی از اقلام اساسی مصرفی خانوار است که البته در فرهنگ ما ایرانیان هم جایگاه خاصی دارد و برکت هر سفره محسوب میشود که باتوجه به گرانی برنج نیز جایگزین مناسبی برای آن است؛ از این رو یکی از خریدهای همیشگی و روزانه هر خانواده محسوب میشود که انتظار میرود نان مرغوبی بر سر سفرههای مردم قرار گیرد. با وجود این شرایط اما متاسفانه مردم از...
باشگاه خبرنگاران جوان ارومیه -کاظم غنی زاده گفت:با توجه به انتقاد برخی شهروندان در فضای مجازی مبنی عرضه نان بی کیفیت در سطح شهرستان ، اعضای کارگروه آرد و نان باید سازو کار لازم را ایجاد تا بازرسی و نظارت شدیدتری بر عملکرد نانواییهای سطح شهرستان انجام شود. او برگزاری دوره آموزشی پخت نان و رعایت مسائل بهداشتی توسط مرکز آموزش فنی و حرفه ای با پیگیری اتحادیه آرد و نان، نصب تابلوی یکسان یا ارایه مشخصات نانوایی در سر درب آنها و استفاده از آب بهداشتی توسط خبازان را امری ضروری دانست. به گفته فرماندار سلماس ؛ سرکشی از واحدهای نانوایی این شهرستان برعهده بازرسان شورای آرد و نان است تا با همکاری شبکه بهداشت، فرمانداری، تعزیرات و شورای آرد...
کاظم غنی زاده روز پنجشنبه در گفت و گو با خبرنگار ایرنا، با اشاره به انتقاد برخی شهروندان در فضای مجازی مبنی عرضه نان بی کیفیت در سطح شهرستان افزود: اعضای کارگروه آرد و نان باید سازو کار لازم را ایجاد تا بازرسی و نظارت شدیدتری بر عملکرد نانواییهای سطح شهرستان انجام شود. وی برگزاری دوره آموزشی پخت نان و رعایت مسائل بهداشتی توسط مرکز آموزش فنی و حرفه ای با پیگیری اتحادیه آرد و نان، نصب تابلوی یکسان یا ارایه مشخصات نانوایی در سر درب آنها و استفاده از آب بهداشتی توسط خبازان را امری ضروری دانست. فرماندار سلماس اظهار کرد: سرکشی از واحدهای نانوایی این شهرستان برعهده بازرسان شورای آرد و نان است تا با همکاری شبکه بهداشت، فرمانداری،...
به گزارش ایرنا، شهریار عباسی روز چهارشنبه در نشست کارگروه آرد و نان استان اظهار داشت: بسیاری از تخلفات در مبدا توزیع کالا و خدمات صورت می گیرد و به دلیل نادیده گرفتن آن توسط ناظران فنی و بازرسان برای مردم ایجاد مشکل می کند. وی افزود: افراد پاکدست و دقیق، خدا ترس بوده و اجازه نمی دهند تخلف و خللی در امور ایجاد شود. سرپرست معاونت هماهنگی امور اقتصادی استاندار ایلام یادآور شد: گندم ورودی به سیلوها باید نظارت بیشتری شود زیرا با وجود کیفیت بالای گندم ایلام، برخی ها گندم های بی کیفیت وارد استان می کنند. عباسی تاکید کرد: برخی رویه ها باید تغییر پیدا کند تا بتوان در بازار به خوبی نظارت بر کالا و خدمات...
گروه استان ـ شهروندان نسبت به افزایش قیمت نان و افت شدید کیفیت آن در ارومیه معترضند و در این مدت مسئولان جلسات متعددی برای حل این مشکل برگزار کردهاند که خروجی این جلسات تنها عکسهای یادگاری بوده است. - اخبار استانها - به گزارش خبرگزاری تسنیم از ارومیه، موضوع آرد و نان برای مردم اهمیت زیادی دارد بنابراین شهروندان در ارومیه انتظار دارند در قبال هزینهای که پرداخت میکنند نان باکیفیت خریداری کنند اما متاسفانه از جمله دغدغههای مهم مردم در این شهر، کیفیت نامرغوب نان در زیرسایه عدم نظارت مسئولان است.چندین سال است که شهروندان به افزایش قیمت نان و افت شدید کیفیت آن در سطح شهری ارومیه معترض هستند در این مدت نیز مسئولان مربوطه جلسات متعددی...
گروه استانها - "کیفیت نان"یکی از دغذغههای مردم ایلام است که به رغم ورود مسئولان برای " بهبود کیفیت نان" در استان تا کنون بی نتیجه مانده است و مردم ناامید از نتیجه بر این باورند که؛ بیکیفیت نان حاصل پاسکاری مسئولیت مدیران استانی است. - اخبار استانها - به گزارش خبرگزاری تسنیم از ایلام ، بیکیفیتی نان مصرفی شهروندان ایلامی و بیتوجهی خبازیها به مطالبه مردم در ارائه محصول با کیفیت دغدغه سالهای ایلامیها است. این درحالی است که همواره مسئولان در سمتهای مختلف تلاش خود برای سامان این وضعیت اقدام و سخن و بند و ماده و زمان و ... به کار برد و تهدید و ترغیب و نیز چاشنی دستورات خود کرد که تا امروز اما نتیجهای...
گروه استانها ـ افزایش بیضابطه قیمت نان در استان خوزستان در کنار چشم پوشی دستگاههای نظارتی و سکوت متولیان امر، بازار نان استان خوزستان را با چالشهای فراوانی همراه کرده است. - اخبار استانها - به گزارش خبرگزاری تسنیم از اهواز، نان به عنوان قوت غالب سفره مردم شناخته میشود و گندم که ماده اولیه این قلم کالا، به عنوان کالای استراتژیک در کشور مطرح شده است.گندم برای تبدیل شدن به نان، مرحله آسیاب و در واقع آرد سازی در کارخانهها که اکثراً دولتی هستند را طی میکند و پس از تبدیل به آرد، براساس نیاز، میزان تقاضا و همچنین ملاکهای دیگر در بازار توزیع میشود.بخش مهمی از نقش آفرینی بخش دولتی در زنجیره تولید و توزیع آرد در کشور،...
به گزارش ایرنا، کوروش عیوضی روز یکشنبه در بازدید سرزده از نانوایی های شهرستان افزود: نظارت مستمر بر نحوه پخت، عرضه نان مناسب و بهداشت نانوایی ها از سوی دستگاه های ذیربط باید بصورت مستمر در دستور کار باشد. وی افزود: تمامی نانوایی های سطح شهرستان مدت زمان پخت نان، رعایت نکات بهداشت در زمان پخت و کیفیت آرد و نان را با دقت باید مدنظر داشته باشند. سرپرست فرمانداری هلیلان تاکید کرد: باید بصورت مستمر بر چگونگی ارائه خدمات توسط نانوایی ها در شهرستان از طرف دستگاه های ذیربط نظارت شود. عیوضی در جریان این بازدید کیفیت، کمیت، رعایت بهداشت فردی کارگران، نوع برخورد فروشندگان با مردم، وزن چانه های هر قرص نان با توجه به نوع نان را...
ایسنا/همدان سرپرست فرمانداری نهاوند گفت: آرد نانواییهای شهرستان نهاوند بیکیفیت است و همین امر باعث نارضایتی مردم شهرستان شده است. به گزارش ایسنا جعفر سلگی روز یکشنبه ۵ دی در جلسه شورای آرد و نان نهاوند، اظهار کرد: نحوه توزیع آرد در شهرستان نهاوند مشکل دارد و با توجه به اینکه آرد نانواییهای شهرستان از شهرهای مختلف استان تامین میشود و بیکیفیت بودن این آردها نیز باعث نارضایتی مردم شهرستان شده است. وی افزود: در راستای رسیدگی به شکایات مردمی و نظارت بر نحوه کیفیت نان در بازرسیهای بعمل آمده، پرونده ۲۶ نانوایی متخلف (۱٠ نانوایی توسط اداره صمت، ۴ نانوایی توسط مرکز بهداشت و ۱۲ نانوایی توسط اتاق اصناف) به اداره تعزیرات حکومتی معرفی شدهاند. سلگی تصریح کرد: نظارت...
فرارو- فال گرفتن از آثار ادبی، از باورهای کهن این مرز و بوم است. در گذر زمان ساکنان این خاک به ادیبانی که گمان میبردند بهرهای از کلام حق دارند رجوع میشد. با این حال، اما در گذر زمان تنها تفال به حافظ در فرهنگ عامیانه ما باقی مانده است. درخت دوستی بنشان که کام دل به بار آرد نهال دشمنی برکن که رنج بیشمار آرد چو مهمان خراباتی به عزت باش با رندان که درد سر کشی جانا گرت مستی خمار آرد شب صحبت غنیمت دان که بعد از روزگار ما بسی گردش کند گردون بسی لیل و نهار آرد عماری دار لیلی را که مهد ماه در حکم است خدا را در دل اندازش که بر مجنون گذار...
آفتابنیوز : هر کاری که هوشمندانه و برای رضای خدا و خدمت به مردم انجام شود، دوام و ماندگاری خواهد داشت. از جمله این کارها، چگونگی تهیه و پخت نان سنگک است که ریشه آن به زمان شیخ بهایی برمیگردد. اعجوبهای که نهتنها در زمینه ریاضیات، فلسفه و منطق، سرآمد بود، بلکه همیشه برای رفع مشکل مردم، پیشقدم میشد. اختراع نان سنگک، بهقدری با دقت عملی شده است که پس از گذشت چند صد سال، هنوز به همان صورت اولیه پخته میشود و محبوبترین نان ایرانیان است. نان سنگک چه خواص بینظیری دارد؟در کتاب سالنمای کمیته نانوایان تهران، درباره تاریخچه و چگونگی پیدایش نانوایی و نان سنگک، آمده است: شاه عباس برای رفاه حال لشکریان خود که بیشتر در سفر...