جدیدترین‌های «آرد نخودچی»:

طرز تهیه شیرینی نخودچی خوشمزه برای عید نوروز

طرز تهیه شیرینی نخودچی ساده است. این شیرینی را باید از محبوب‌ترین شیرینی‌های عید نوروز بدانیم که در هر خانه‌ای یافت می‌شود. شیرینی نخودچی خانگی محبوبیت و طعم خوب این شیرینی را دوچندان می‌کند. زی‌سان: یکی از قدیمی‌ترین و به‌صرفه‌ترین شیرینی‌های نوروزی نیز همین شیرینی نخودچی است. این شیرینی خوشمزه در کنار یک فنجان چایِ زعفرانی یک ترکیب عالی برای پذیرایی در مهمانی‌های عید نوروز است. این مطلب را تا انتها مطالعه کنید و با صرف کمی وقت یک شیرینی نخودچی خوشمزه خانگی درست کنید و عید امسال با دستپخت خودتان از مهمانان‌تان پذیرایی کنید. + پیشنهاد پخت شیرینی عید: شیرینی ونیزی را خودتان برای عید در خانه بپزید. آنچه در ادامه خواهید آموخت: مواد لازم شیرینی نخودچی  طرز تهیه شیرینی...


کهزادی: در فیلم «احمد» به‌جای خاک، آرد نخودچی به صورت هنروران می‌زدیم

مرتضی کهزادی‏، چهره‌پرداز فیلم «احمد» و برنده سیمرغ بهترین چهره‌پردازی فیلم در برنامه «هفت» شبکه نمایش درباره چالش‌های گریم بازیگران گفت: اولین مشکلمان پیدا کردن شخصیت احمد کاظمی بود. سه ماه گروه کارگردانی درگیر انتخاب بازیگری بودند، که هم بتواند از پس نقش بر بیاید، هم از لحاظ چهره شباهت داشته باشد. در این سه ماه ۱۳ یا ۱۴ نفر را از بین بازیگران انتخاب کردیم. به دلایلی بازی این بازیگران مورد تایید آقای ربیعی و والی‌نژاد نبود، یا از لحاظ چهره مطابقت نداشتند. تا اینکه آقای صالحی برای نقش اصلی انتخاب شدند. کهزادی‏ ادامه داد: آقای صالحی سابقه درخشان در تئاتر دارند. چهره او پنجاه درصد به شهید کاظمی شباهت داشت. گریم او کار سختی نبود. مشکل اصلی...


طرز تهیه شیرینی برشتوک نخودچی

به گزارش خبرگزاری آنا، شیرینی برشتوک از جمله شیرینی‌های اصفهانی محسوب می‌شوود که بعنوان سوغات ناب این شهر نیز محسوب می‌شود و انواع مختلفی دارد. مواد اولیه این شیرینی را بطور معمول با آرد نخودچی و آرد گندم تهیه می‌کنند و آن را در اشکال مستطیلی و لوزی در بسته بندی‌های خاص عرضه می‌شود. انواع شیرینی برشتوک همانطور که گفتیم شیرینی برشتوک انواع مختلفی دارد که می‌توان به موارد زیر اشاره کرد: برشتوک آرد گندم برشتوک نخودچی برشتوک شکلاتی برشتوک دو رنگ برشتوک مغز دار که قصد داریم در ادامه طرز تهیه شیرینی برشتوک نخودچی را به شما آموزش دهیم که شباهت بسیاری به شیرینی نخودچی خودمان دارد و از جمله گزینه‌های مناسب برای ایام عید و نگهداری طولانی مدت...


ساده ترین روش درست کردن شیرینی نخودچی | ۵ نکته مهم برای پخت شیرینی نخودچی مخصوص عید

به گزارش همشهری آنلاین، در روزهایی که به ایام نوروز نزدیک می‌شویم، پخت شیرینی‌های خوشمزه و خانگی برای پذیرایی در این ایام رونق می‌گیرد و همه به تکاپوی تهیه شیرینی می‌افتند. شیرینی‌های مخصوص نوروز که در خانه تهیه می‌شوند، بسیار متنوع، رنگارنگ و خوشمزه هستند. شیرینی نخودچی یکی از انواع شیرینی‌های خوشمزه و مشهور ایرانی است که عطر و طعم فوق‌العاده‌ای دارد و بسیار محبوب و پر طرفدار است. اما پخت این شیرینی نیاز به رعایت برخی نکات و فوت و فن‌های خاص خود را دارد. در این مطلب طرز تهیه شیرینی نخودچی همراه با ارائه نکات مهم برای پخت این شیرینی را می‌خوانید. مواد لازم برای تهیه شیرینی نخودچی آرد نخود گل: ۱ کیلو پودر قند: ۴۰۰ گرم...


طرز تهیه شیرینی نخودچی خانگی در فر و ماهیتابه

نخودچی یکی از شیرینی‌های پرطرفدار برای عید نوروز است. همانطور که از نامش پیداست ماده اصلی تشکیل دهنده این شیرینی آرد نخودچی است. مواد لازم برای تهیه شیرینی نخودچی خانگی در فر و ماهیتابه پودر قند: ۱۵۰ گرم روغن جامد یا کره: ۱۲۵ گرم آرد نخودچی: ۲۵۰ گرم وانیل: ¼ قاشق چای‌خوری زعفران دم کرده: به مقدار لازم هل سبز: نصف قاشق مرباخوری نکته راز خوشمزه شدن شیرینی نخودچی بو دادن آرد نخودچی است؛ یعنی باید قبل از هرکاری آرد را به اندازه‌ای تفت دهید که بوی خوبی از آن بلند شود. می‌توانید به جای روغن از کره هم استفاده کنید، اما کره طعم بهتری به شیرینی می‌دهد. طرز تهیه شیرینی نخودچی خانگی در فر و ماهیتابه ۱. ابتدا پودر...


طرز تهیه شیرینی نخودچی خانگی در فر و ماهیتابه | راز خوشمزه شدن شیرینی نخودچی

به گزارش همشهری آنلاین، نخودچی یکی از شیرینی‌های پرطرفدار برای عید نوروز است. همانطور که از نامش پیداست ماده اصلی تشکیل دهنده این شیرینی آرد نخودچی است. مواد لازم برای تهیه شیرینی نخودچی خانگی در فر و ماهیتابه پودر قند: ۱۵۰ گرم روغن جامد یا کره: ۱۲۵ گرم آرد نخودچی: ۲۵۰ گرم وانیل: ¼ قاشق چای‌خوری زعفران دم کرده: به مقدار لازم هل سبز: نصف قاشق مرباخوری نکته راز خوشمزه شدن شیرینی نخودچی بو دادن آرد نخودچی است؛ یعنی باید قبل از هرکاری آرد را به اندازه‌ای تفت دهید که بوی خوبی از آن بلند شود. می‌توانید به جای روغن از کره هم استفاده کنید، اما کره طعم بهتری به شیرینی می‌دهد. طرز تهیه شیرینی نخودچی خانگی در فر و...


خواص شیرینی نخودچی حنایی برای کاهش وزن

یکی از انواع شیرینی های سنتی ایرانی که بسیار نرم و لطیف است شیرینی نخودچی نام دارد که در شیرینی فروشی های معروف شهر های مختلف از جمله شیرینی حنایی اصفهان نیز تولید و عرضه می شود. این شیرینی با نام شکرریز نیز شناخته می شود و اصالت آن به شهر قزوین برمی گردد. این محصول مناسب برای استفاده در اعیاد، جشن ها و مراسمات مختلف بوده و به عنوان یک خوراکی خوشمزه در کنار چای خوش رنگ بسیار توصیه می شود. این شیرینی در اندازه های بسیار ریز و کوچک طبخ می شود و مواد اولیه آن شامل آرد نخودچی، پودر هل، پودر قند و روغن جامد و در برخی موارد روغن حیوانی می باشد. پذیرایی از مهمانان...


از خواص آرد نخودچی مشهد چه می دانید؟

از عمده محصولاتی که با دارا بودن مزیتهای ویژه خود در زمینه طبخ غذا و همچنین نعمت سلامتی موجبات رضایت را برای افراد شامل شده است، آرد نخودچی و آرد گندم است که در نمونه های مشهد، تبریز و تهران وارد بازار مصرفی می شوند. در ابتدا لازم است بیان نماییم که آرد نخودچی با نامهای دیگری چون آرد گاربانزو نیز شناخته می شود که به دور از هر گونه گلوتن بوده و می تواند بدن شما را از سلامتی ویژه بهره مند سازد و همواره با مزایای خود تمامی امراض را نیز از شما دور نماید که بدین روی ما برآن شده ایم تا با عرضه نمونه های بی نظیر و ثمر بخش پاسخ مناسبی به احتیاجات شما داده باشیم. یکی...


طرز تهیه برشتوک حلوایی، ویژه ماه رمضان و شب‌های قدر

فراروـ برشتوک یکی از شیرینی‌های سنتی و محبوب ایرانی است که اصالت آن به شهر اصفهان بر می‌گردد. پایه اصلی برشتوک آرد نخود تفت داده شده است. معمولا برای تهیه برشتوک نیازی به استفاده از فر نیست و شما می‌توانید این شیرینی را به‌راحتی در منزل تهیه کنید. این شیرینی به دلیل داشتن آرد نخودچی طعم بسیار دلنشینی دارد. برشتوک حلوایی یکی از انواع برشتوک است که برای تهیه آن از آرد نخودچی همراه با روغن و کره، گلاب و هل استفاده شده است و طعم و شکلی شبیه به حلوا دارد. به گزارش فرارو، برشتوک حلوایی برای ماه مبارک رمضان و پذیرایی در شب‌های قدر انتخاب بسیار مناسبی است که با صرف زمان کم و بدون نیاز به فر...


انواع آرد در بازار چند؟ + فهرست قیمت

فهرست قیمت برخی از انواع آرد موجود در بازار به شرح زیر است. نام کالا  قیمت (تومان) آرد نخودچی ویترین‌فود – یک کیلوگرم ۴,۰۰۰  آرد جو گلها ۷,۴۰۰ آرد جوانه گندم ۷,۵۰۰ آرد نشاسته گندم گلها - 0.120 کیلوگرم ۸,۴۰۰  آرد سفید نول گلها 500 گرمی ۱۰,۰۰۰ آرد سفید گندم گلستان - 450 گرم ۱۲,۰۰۰ آرد سفید گندم 900 گرمی - رشد ۱۳,۷۱۵ آرد برنج 300 گرمی گلها ۱۴,۵۰۰ گلها آرد نخودچی 200 گرمی گلها ۱۵,۵۰۰ آرد کامل گندم سبوس دار فدک (800گرم) ۱۶,۰۰۰ آرد سفید گندم گلستان - 900 گرم ۱۶,۹۰۰ آرد نخودچی 500 گرمی ۲۱,۰۰۰ آرد گندم ارگانیک دارامان - 700 گرمی ۲۱,۹۰۰ آرد نخودچی فله ای ۲۶,۰۰۰ آرد برنج گلستان – ۳۰۰ گرم ۲۷,۹۰۰ آرد ارمیک...


طرز تهیه شیرینی نخودچی + فیلم

شیرینی آرد نخودچی، یکی از شیرینی‌‌های مرسوم ایرانی‌ها برای نوروز است. برای پخت این شیرینی، به ۲۰۰ گرم روغن جامد، ۴۰۰ گرم آرد نخودچی، ۲۰۰ گرم پودر قند الک شده و دو قاشق مربا خوری پودر هل نیاز دارید. در ادامه، فیلمی از مراحل تهیه این شیرینی را مشاهده می‌کنید.   یبشتر بخوانید آموزش پخت شیرینی نخودی + فیلم کد ویدیو دانلود فیلم اصلی باشگاه خبرنگاران جوان فیلم و صوت فیلم و صوت


طرز تهیه شيرينی نخودچی لاته + فیلم

باشگاه خبرنگاران جوان - برنامه تلویزیونی به خانه برمی‌گردیم، از یک کارشناس آشپزی برای آموزش روش پخت شيرينی نخودچی لاته دعوت کرد. برای تهیه این شیرینی خوش طعم احتیاج داریم به: آرد نخودچی ۱۲۵ گرم، روغن جامد آب کرده ۶۰گرم، پودر قند ۶۰گرم، پودر هل ۱/۲ ق چ خمیر دکور: زرده تخم مرغ ۱عدد، پودر قند ۵۰گرم، آرد ۳گرم، زعفران ۱/۲ق چ در ادامه، آموزش مرحله به مرحله شيرينی نخودچی لاته را مشاهده می‌کنید. بیشتر بخوانید طرز تهیه چیز کیک یخچالی + فیلم   کد ویدیو دانلود فیلم اصلی انتهای پیام/  


قیمت آرد نخودچی در بازار

باشگاه خبرنگاران جوان  -  فهرست قیمت برخی از انواع آرد نخودچی  موجود در بازار به شرح زیر است:     نام کالا  قیمت (تومان) آرد نخودچی (بسته ۱۰۰ گرمی) -هزار و یک برگ ۷,۵۰۰ آرد نخودچی زرین دانه زنگبار 50 گرمی ۸,۰۰۰ آرد نخودچی گلها 150 گرمی سلفونی ۱۴,۷۰۰ گلها آرد نخودچی 200 گرمی گلها ۱۶,۳۵۰ آرد نخودچی دیمه 100 گرم ۱۹,۰۰۰ آرد نخودچی 500 گرمی ۱۹,۹۰۰ آرد نخودچی 300 گرمی برتر ۲۶,۰۰۰ آرد نخودچی (300گرم) سبزینه ۲۶,۰۰۰ آرد نخودچی فله ای ۳۸,۰۰۰ آرد نخودچی ویترین‌فود – یک کیلوگرم ۳۸,۰۰۰ آرد نخودچی دیمه 500 گرم ۴۵,۵۰۰ آرد نخودچی سورتی پودرینه شمال ۴۹,۵۰۰ آرد نخودچی 500 گرمی برتر ۵۴,۵۰۰ آرد نخودچی دیمه - 1 کیلو گرم ۹۰,۰۰۰ انتهای پیام/ 


روشی دقیق برای تشخیص آردهای تقلبی

انجام انواع و اقسام تقلب در تولید محصولات غذایی و غیرغذایی، یکی از مهم‌ترین معضلات این روز‌ها است. امروزه تقلب در مواد غذایی، چالش بزرگی است که بیشتر کشور‌ها با آن روبرو هستند. سودجویان اغلب از مواد خوراکی ارزان‌قیمت به‌صورت مخلوط با سایر مواد غذایی استفاده می‌کنند، هرچند در مواردی بسیاری معدود، گاه حتی گزارش‌هایی نیز مبنی بر استفاده از مواد غیر خوراکی در تقلب مواد غذایی وجود داشته که متأسفانه منجر به مسمومیت‌های غذایی شدید و حتی در پاره‌ای موارد، مرگ افراد شده است. تاکنون تحقیقات فراوانی به‌منظور تشخیص تقلب در مواد غذایی انجام شده و روش‌های معمول تشخیص تقلب شامل روش‌های فیزیکی، شیمیایی، بیوشیمی، مورفولوژیکی و یا بر اساس DNA بوده‌اند.به گفته متخصصان، از معایب این روش‌ها می‌توان...


طرز تهیه شیرینی نخودچی و راز خوشمزه شدن آن

به گزارش همشهری آنلاین، شیرینی نخودچی یکی از شیرینی‌های خوشمزه قزوینی است که این روزها در قنادی‌های سراسر ایران تهیه می‌شود و طرفداران بسیاری را پیدا کرده است. راز پخت حرفه‌ای این شیرینی استفاده از آرد نخودچی مرغوب و لطیف و البته رعایت کردن چند ریزه‌کاری ساده طرز تهیه شیرینی نخودچی است. برای تهیه شیرینی نخودچی اصل و حرفه‌ای، حتی نیاز به هیچ وسیله یا ابزار خاصی ندارید؛ آرد مرغوب را تهیه کنید و باقی کار را همراه با ما پیش‌ببرید. مواد لازم برای تهیه شیرینی نخودچی آرد نخودچی مرغوب ۵۰۰ گرم کره یا روغن صاف قنادی یا روغن جامد۲۵۰ گرم پودر قند یا شکر۲۵۰ گرم زعفران ساییده شده یک قاشق چای‌خوری هل ساییده شده یک قاشق چای‌خوری پودر یا...


طرز تهیه شیرینی نخودچی لته

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، امروز قصد داریم دستور تهیه شیرینی نخودچی لته را به شما آموزش  دهیم. مواد لازم: آرد نخودچی ۲۰۰ گرم  (یا یک و نیم پیمانه)آرد سفید قنادی ۶۰ گرم (یا نصف پیمانه)پودر قند ۱۲۰ گرم (یا ۱ پیمانه)روغن صاف قنادی  ۱۰۰ گرمپودر هل یک قاشق چای خوریتخم مرغ (زرده)پودر قند  ۸۰ گرمآرد  ۵۰ گرمزعفران یا وانیل نصف قاشق چای خوریسرکه سفید ۱ قاشق چای خوری بیشتر بخوانید آموزش آشپزی؛ از استیک سالیسبوری با قارچ و سینه مرغ با سس باربیکیو تا کله جوش به سبک شهر‌های مختلف ایران + تصاویر طرز تهیه: ابتدا پودر قند روبه همراه آرد نخودچی و آرد سفید الک شده مخلوط کرده و روغن قنادی رو اضافه میکنیم و ابتدا مواد...


طرز تهیه شیرینی نخودچی؛ نوستالژی خوشمزه نوروز

فرارو- خاطرات نوروز و روز‌های بهار همواره با عطر شیرینی‌های رنگارنگ و دلچسب خانگی همراه است. یکی از این شیرینی‌ها شیرینی نخودچی است که به خاطر طعم خاص آن و لطافتی که دارد، اولین انتخاب همه کسانی است که یک دیس پر از شیرینی‌های رنگارنگ را در مقابل‌شان قرار می‌دهند. اگر می‌خواهید یک ظرف نخودچی خوشمزه، خوش عطر و لطیف برای روز‌های عید نوروز در خانه تهیه کنید، با فرارو همراه باشید تا شما را با فوت و فن‌های پخت یک نخودچی بی‌نظیر آشنا کنیم.   مواد لازم برای پخت یک کیلو نخودچی آرد نخود گل: 500 گرمپودر قند: 200 گرمروغن جامد با چربی کم: 250 گرمهل: یک قاشق مرباخوریوانیل: نوک قاشق چای‌خوریخلال پسته برای تزیین: به مقدار لازم  ...


طرز تهیه آرد نخودچی خانگی

در مطلب زیر با طرز تهیه آرد نخودچی و تمام نکات آن همراه ما باشید. طرز تهیه آرد نخودچی نخود یکی از قدیمی‌ترین حبوبات کشت شده توسط انسان است که از عناصر اصلی برای تهیه غذا‌های خوشمزه و محبوبی مانند حمص و فلافل محسوب می‌شود. آرد نخودچی سرشار از پروتئین و فیبر بوده و به علت بافت خاصی که دارد و بدون گلوتن بودنش انتخاب بسیار مناسبی برای شیرینی‌پزی به خصوص برای افراد مبتلا به سلیاک و سندرم روده تحریک‌‍ پذیر است. برای تهیه آرد نخودچی ابتدا باید نخود‌های پخته و خشک شده را داخل غذاساز بریزید و به مدت دو تا سه دقیقه پالس بزنید تا کاملا خرد شده و پودری شود. سپس نخود‌های خرد شده را الک کنید...


طرز تهیه آرد نخودچی خانگی با تمام نکات و فوت و فن‌ها

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، آرد نخودچی نوعی آرد است که از نخود پوست کنده و خشک شده تهیه می‌شود. این آرد یکی از محبوب‌ترین آرد‌هایی است که به خاطر قافد گلوتن بودنش، جایگزین بسیار خوبی برای آرد گندم به خصوص برای افراد مبتلا به سلیاک است. این آرد سرشار از مواد مغذی است و یک راه عالی برای افزایش پروتئین و فیبر شماست. علاوه بر این‌ها، چون فرآیند تصفیه برای این آرد شکل نمی‌گیرد، آرد نخودچی سرشار از ویتامین B است. در کشور‌های خاورمیانه از این آرد برای تهیه غذا‌ها و همچنین صنعت شیرینی‌پزی بسیار استفاده می‌شود. اگر تا به حال برای تهیه غذا‌ها و شیرینی‌های خانگی‌تان به این نکته توجه نمی‌کردید بهتر است از چه آردی استفاده کنید،...


طرز تهیه شیرینی نخودچی زعفرانی با فر و بدون فر + فوت و فن وا نرفتن

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، علاوه بر این آرد نخوچی خواص فراوانی برای سلامت بدن دارد. به جای خریدن شیرینی نخودچی بازاری بد نیست آموزش طرز تهیه شیرینی نخودچی زعفرانی بدون فر و در فر در خانه  را در  ادامه بخوانید. مواد لازم آرد نخوچی مرغوب و تازه: ۲۵۰ گرم پودر قند الک شده: ۱۵۰ گرم روغن: ۱۲۵ گرم (بهتر است نصف روغن جامد و نصف دیگر روغن صاف قنادی باشد) هل پودر شده: ½ قاشق چایخوری زعفران ساییده شده: ۱ قاشق مرباخوری پودر پسته یا پودر گل محمدی یا خلال پسته: به مقدار دلخواه بیشتر بخوانید: آموزش آشپزی؛ از آش انار شب یلدا به سبک شهر‌های مختلف و مخلوط پلو چینی تا اسنک بادمجان و تخمه کدو اسپایسی +...


شیرینی برشتوک نخودچی ساده و شکلاتی بدون فر + طرز تهیه

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، شیرینی برشتوک نخودچی از آن دسته شیرینی‌ها و دسر‌های اصیل و سنتی ایرانی است که هم برای اعیاد مختلف آن را درست می‌کنند و هم برای میان وعده بچه‌ها و پذیرایی از مهمان. برشتوک یک شیرینی خانگی مقوی و سالم است. شیرینی برشتوک نخودچی را به دو صورت ساده و رنگی با شکلات درست می‌کنند. برای درست کردن شیرینی برشتوک نخودچی به فر نیازی ندارید. مواد لازم آرد نخودچی: ۲ لیوان فرانسوی دسته‌دار پودر قند: ½ لیوان فرانسوی دسته‌دار روغن جامد: ½ لیوان فرانسوی دسته‌دار (می‌توانید از ۷۰ گرم کره استفاده کنید) پودر هل و دارچین: ½ قاشق چایخوری (به جای پودر هل از پودر زنجبیل می‌توانید استفاده کنید) زعفران دم کرده غلیظ:...


طرز تهیه شیرینی خوشمزه و سنتی ایرانی

خبرگزاری میزان- “شیرینی نخودچی” در بین خانواده‌های ایرانی طرفداران زیادی دارد و از این شیرینی خوشمزه و سنتی ایرانی در عید نوروز برای پذیرایی استفاده می‌کنند. تاریخ انتشار: 04:45 - 05 فروردين 1399 - کد خبر: ۶۰۶۱۰۹ به گزارش خبرنگار گروه فضای مجازی خبرگزاری میزان، شیرینی نخودچی یکی از شیرینی‌های خوشمزه و پر طرفدار ایرانی است که متعلق به شهر قزوین می‌باشد. این شیرینی خوشمزه بیشتر برای عید نوروز تهیه می‌شود. مواد لازم برای تهیه شیرینی نخودی ۵۰۰ گرم آرد نخودچی مرغوب ۲۵۰ گرم کره یا روغن صاف قنادی یا روغن جامد ۲۵۰ گرم پودر قند یا شکر ۱ قاشق غذا‌خوری زعفران ساییده شده ۱ قاشق چای‌خوری هل ساییده شده پودر یا خلال پسته و بادام به میزان لازم...


طرز تهیه شیرینی پادرازی؛ ویژه نوروز

مشهد و قزوین هر دو سوغاتی به نام شیرینی پادرازی دارند. شیرینی پادرازی مشهد یک تفاوت اصلی با مدل قزوینی دارد و آن استفاده از آرد نخودچی در ترکیب مواد اولیه است. این شیرینی خوش خوراک از ساده‌ترین شیرینی‌های نوروزی است که می‌توان به راحتی در خانه پخت و از خوردن آن در روز‌های تعطیل پیش رو لذت برد. یکی از دلایل محبوبیت این شیرینی در نوروز، ماندگاری بالای آن است. شما می‌توانید شیرینی‌های دست‌ساز خود را تا دو هفته در دمای محیط در ظرفی در بسته نگهداری کنید.مواد لازم: آرد سفید: ۷۰ گرم آرد نخودچی: ۷۰ گرم آرد برنج: ۵۰ گرم روغن جامد (مخصوص قنادی): ۱۰۰ گرم پودر قند: ۲۵ گرم پودر هل: نصف قاشق چایخوری زعفران: به میزان...


شیرینی نخودچی + طرز تهیه و نکات مربوط به آن

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، درست کردن انواع شیرینی در خانه یکی از هنر‌های اصلی کدبانو‌های ایرانی هست و تقریبا تمام خانم‌ها برای یک بار هم که شده، این کار رو در خانه تجربه کرده اند و شیرینی، کیک و دسر‌های خوشمزه‌ای رو برای اهل خانواده درست کرده اند. اگر شما هم به پختن شیرینی در خانه علاقه‌مند هستید، بهتون پیشنهاد میکنیم در ادامه با زیبامون دات کام همراه باشید و آموزش درست کردن شیرینی نخودچی در خانه و تمام نکات مربوط به آن را یاد بگیرید و شیرینی خوشمزه و لذیذی رو برای خانواده و عزیرانتان درست کنید. شیرینی نخودچی خانگی شیرینی نخودچی یکی از شیرینی‌های خوشمزه و اصیل ایرانی هست و طعم و مزه نوستالژی آن...


طرز تهیه شیرینی نخودچی بدون فر

میتوانید در تهیه “شیرینی نخودچی” بدون فر به جای کره از روغن نباتی هم استفاده کنید ولی عطر و طعم این شیرینی با کره بسیار بیشتر است. ناطقان: مواد لازم برای شیرینی نخودچی بدون فر        آرد نخود چی    1 لیوان        هل   2 عدد        شکر   1 لیوان        کره   1 لیوان شیرینی نخودچیابتدا آرد را داخل تابه ای با حرارت ملایم تفت دهید تا بوی خامی آرد گرفته شود و عطر خوبی از آرد بلند شود.آرد را که به این مرحله رسید از روی حرارت بردارید تا کم کم سرد شود.هل و شکر را آسیاب کنید تا به صورت پودر در بیایند.و علت اینکه از ابتدا از هل آسیاب شده استفاده نمیکنیم این است که عطر و بوی خود را حفظ کند.کره را...


نکاتی درباره شیرینی نخودی

در مراسم های عید دیدنی رسم است که میزبان با شیرینی و میوه از مهمانان خود پذیرایی کند که یکی از این شیرینی های پرطرفدار نخودچی است . ناطقان: نخودی یکی از لذیذترین شیرینی هاست. برای پخت آن به پیشنهاد‌های ارائه شده در ادامه مطلب توجه کنید:۱-درهر روش پخت شیرینی نخودی نباید خمیربه دست بچسبد. خمیرباید لطیف باشد.۲-اگر شیرینی نخودی باز شد یعنی این‌که روغن آن یا پودر شکر زیاد است، باید کمی به خمیر آرد اضافه کنیم و اگر گلوله شد یعنی آرد زیاد است و باید کمی روغن به آن بیفزاییم.۳- معمولا چند عدد ازشیرینی نخودی‌ها را اول پخت می‌کنند و سپس اگر مشکلی نبود همه را می‌پزند.۴-البته باید بدانید شیرینی نخودی به دلیل آن که حاوی شکر...


طرز تهیه شیرینی نخودچی مخصوص عید

شیرینی نخودچی خوشمزه بیشتر برای عید نوروز تهیه می‌شود. این شیرینی به دو صورت درست می‌شود با فر یا بدون فر که در این مطلب شما را با آموزش شیرینی نخودچی با فر تهیه آشنا می‌کنیم.مواد لازم برای تهیه شیرینی نخودچی: آرد نخودچی مرغوب ۲۵۰ گرم روغن جامد ۱۲۵ گرم پودر قند یا شکر ۱۲۵ گرم هل ساییده شده نصف قاشق چایخوری زعفران ساییده شده نصف قاشق غذا‌خوری پودر یا خلال پسته و بادام برای تزیین به مقدار لازم طرز تهیه شیرینی نخودچی:برای طرز تهیه شیرینی نخودچی مخصوص عید، ابتدا روغن جامد، پودر شکر و هل را در میکسر بریزید. سپس آرد نخودچی و زعفران را اضافه کنید و اجازه دهید به خوبی مخلوط شوند. ‌می‌توانید مواد...


قلق‌های پخت فلافل و بادمجان شکم پر

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، اگر بتوانید متفاوت و خلاقانه فکر کنید آشپزی به مراتب برایتان ساده‌تر خواهد شد. برای درست کردن فلافل می‌توان از آرد نخودچی استفاده کرد؟نه فلافل فقط باید با نخود خیس شده درست شود. اگر با آرد نخودچی درست کنید باز می‌شود و شکل نمی‌گیرد. ادویه فلافل چیست و به چه میزانی باید استفاده شود؟فلفل قرمز، فلفل سیاه، پودر گشنیز، جوز هندی، هل، زیره، از هر کدام یک قاشق چای خوری و نصف قاشق چای خوری هم بادیان و زعفران.بهترین مواد برای بادمجان شکم پر چیست؟گوشت چرخ کرده، پیاز و جعفری، این مواد را با کمی ادویه مخلوط کنید و درون بادمجان بریزید برای روی بادمجان هم می‌توانید از پنیر پیتزا استفاده کنید. منبع:خراسان انتهای...


طرز تهیه حلوا سه آرد خوشمزه و مجلسی

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، حلوای سه آرده با سه آرد متفاوت، گندم، برنج و نخودچی درست می‌شود. این سه نوع آرد اگر چه از نظر خواص با هم متفاوت هستند، اما از بعضی جهات مشابه هستند. آرد نخودچی و برنج خشکتر هستند و آرد گندم لطیفتر. آرد نخودچی که در واقع از نخود برشته به دست می‌آید میزان پروتئین بالاتری نسبت به دو آرد دیگر دارد و از این جهت مغذی‌تر است. با وجود استفاده از سه آرد متفاوت نتیجه کار مشابه سایر حلواهاست. مزه این حلوا خوشمزه است و بافتی لطیف دارد. در صورتی که بخواهید آن را شکل بدهید و قالب بزنید به راحتی این کار امکان پذیر است. در این حلوا مقداری کره استفاده شده...


طرز تهیه حلوا سه آرده

حلوا سه آرده با سه نوع آرد درست می‌شود. این حلوا به دلیل استفاده از آرد برنج و نخودچی علاوه بر آرد گندم، دارای خواص مغذی بیشتری نسبت به حلوای معمولی است.حلوای سه آرده با سه آرد متفاوت، گندم، برنج و نخودچی درست می‌شود. این سه نوع آرد اگر چه از نظر خواص با هم متفاوت هستند، اما از بعضی جهات مشابه هستند. آرد نخودچی و برنج خشکتر هستند و آرد گندم لطیفتر. آرد نخودچی که در واقع از نخود برشته به دست می‌آید میزان پروتئین بالاتری نسبت به دو آرد دیگر دارد و از این جهت مغذی‌تر است. با وجود استفاده از سه آرد متفاوت نتیجه کار مشابه سایر حلواهاست. مزه این حلوا خوشمزه است و بافتی لطیف دارد....


طرز تهیه شیرینی نخودچی با طعم هل

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، نان نخودچی یا شیرینی نخودچی یکی از شیرین‌های معروف ایرانی است که از قدیم الایام پای ثابت شیرینی‌های عید نوروز بوده است. این شیرینی بسیار نرم و ترد است به طوری که موقع فرو رفتن در دهان بدون هیچ زحمتی آب می‌شود و مزه خوشایند نخودچی را ایجاد می‌کند و البته با دست نیز به همان سرعت خرد شده و پخش می‌شود؛ بنابراین روش خوردن آن‌ها مستقیما از دست به دهان است! در دوران کودکی ما یعنی در دهه ۶۰ این شیرینی‌ها به صورت بسته بندی و با چند طعم و رنگ مختلف مثل زعفرانی، هل و … همراه با یک نوع شیرینی ترش که هرگز نفهمیدم چه هستند در یک بسته بندی قرار...


۵ مدل طرز تهیه شیرینی نخودچی خانگی + فیلم

انواع دستور تهیه شیرینی نخودچی خانگی کد ویدیو دانلود الفيلم الأصلي نوع اول ♌مواد لازم :آرد نخودچی(۳ بار الک شده) ۲۵۰ گرمپودر قند ۱۲۵ گرمروغن جامد(لادن طلایی) ۱۲۵ گرمپودر هل ۱/۲ ق چوانیل ۱/۸ ق چآرد سفید ۲ ق غ ♌طرز تهیه :اول روغن رو کمی با همزن بزنید بعد پودر قند رو بهش اضافه کنیدو با همزن بزنید تا کاملا صاف و یکدست بشه تقریبا کرمی رنگ میشه.بعد پودر هل رو اضافه کنید .از آرد نخودچی که سه بار الک شده دو ق غ بردارید و به همون میزان آرد سفید رو اضافه کنید و خوب با هم مخلوطشون کنید.حالا آرد رو به مخلوط روغن و پودر قند اضافه کنید و ورز بدید تا خمیر جمع بشه.اگه ورز دادن...


طرز تهیه شیرینی نخودچی ویژه عید نوروز

  فرارو- یکی از اصول پذیرایی از مهمانان در دید و بازدید‌های نوروزی تهیه کردن انواع شیرینی و شکلات است. بعضی از خانم‌های خانه‌دار درست کردن شیرینی در خانه را به خرید آن از قنادی‌ها ترجیح می‌دهند. با ما همراه باشید تا بهترین دستور پخت شیرینی نخودچی بدون فر و با فر را یاد بگیرید:   پخت شیرینی نخوچی بدون فرمواد لازمآرد نخود چی: ۱ لیوانهل: ۲ عددشکر: ۱ لیوانکره: ۱ لیوانطرز تهیه۱. ابتدا آرد را داخل تابه‌ای با حرارت ملایم تفت دهید تا بوی خامی آرد گرفته شود و عطر خوبی از آرد بلند شود.۲. آرد را که به این مرحله رسید از روی حرارت بردارید تا کم کم سرد شود.۳. هل و شکر را آسیاب کنید تا به...


«سویق» چیست و چه خواصی دارد؟

خبرگزاری تسنیم: "سویق" یک روش طبخ نباتات به‌خصوص غلات و حبوبات است که کیفیت مواد غذایی را تا بالاترین حد ممکن نگهداری می‌کند؛ در این روش، آرد ماده غذایی تفت داده می‌شود. بیان تفاوت بین سویق نخود و آرد نخودچی، این برتری را واضح‌تر نشان می‌دهد؛ برای تهیه آرد نخودچی باید ابتدا نخود را چند مرحله خیساند یا پخت و آب آن را تخلیه کرد و سپس آن را تفت داد و آسیاب کرد؛ در فرآیند پخت با آب، ارزش غذایی ماده جامد در آب تخلیه می‌شود، این اتفاق در فرآورده‌های حیوانی حدود ۵۰ درصد است. به همین خاطر ارزش گوشت و آبگوشت تقریباً باهم برابر است، اما در فرآورده‌های گیاهی، درصد بالایی از ارزش غذایی در آب مطبوخ تخلیه...


"سویق"چیست وچه خواصی دارد؟

در منابع طب سنتی بر مصرف "سویق" تاکید زیادی شده است؛ اما سویق چیست و چه خواصی دارد .... ناطقان: "سویق" یک روش طبخ نباتات به‌خصوص غلات و حبوبات است که کیفیت مواد غذایی را تا بالاترین حد ممکن نگهداری می‌کند؛ در این روش، آرد ماده غذایی تفت داده می‌شود.بیان تفاوت بین سویق نخود و آرد نخودچی، این برتری را واضح‌تر نشان می‌دهد؛ برای تهیه آرد نخودچی باید ابتدا نخود را چند مرحله خیساند یا پخت و آب آن را تخلیه کرد و سپس آن را تفت داد و آسیاب کرد؛ در فرآیند پخت با آب، ارزش غذایی ماده جامد در آب تخلیه می‌شود، این اتفاق در فرآورده‌های حیوانی حدود 50 درصد است.به همین خاطر ارزش گوشت و آبگوشت تقریباً...


داروی گیاهی سودجویان،مخلوط آرد نخودچی و پماد چشمی است

دکتر محمد جواد خشنود سه شنبه در گفت و گو با خبرنگار ایرنا اظهار داشت: داروهای به اصطلاح گیاهی و دست ساز عمدتا در مراکز غیر مجاز، در زیر زمین ها، آرایشگاه ها و برخی از عطاری ها ساخته و عرضه می شود.وی ادامه داد: در برخی از کپسول های کشف شده مواد روان گردان و کورتون مشاهده شده است ، مصرف این مواد می تواند عوارض شدید برای مصرف کننده به دنبال داشته باشد.معاون غذا و داروی دانشگاه علوم پزشکی شیراز گفت: مصرف برخی از این داروها می تواند حساسیت های شدید در مصرف کننده ایجاد کند، مواردی از آسیب جدی به کبد و کلیه در مصرف کنندگان مشاهده شده است.خشنود گفت: افراد سودجو در عرضه این داروها فقط...


آرد نخودچی معجزه ای برای پوست صورت

اگرچه آرد نخودچی بیشتر در شیرینی پزی کاربرد دارد، اما شما می‌توانید از خواص بی نظیر این آرد در تهیه ماسکی مفید برای زیبایی خود استفاده کنید.به گزارش بلاغ،شاید شما هم با شنیدن نام آرد نخودچی به یاد شیرینی نخودچی، کتلت، کوکو و ... بیفتید. آرد نخودچی، آردی است که از نخودچی پوست کنده شده و بی نمک تهیه می‌شود و مصارف فراوانی دارد که شاید برخی از آن بی اطلاع باشند. یکی از معروف‌ترین کاربرد‌های آرد نخودچی در تهیه شیرینی و غذا است، اما شاید تا بحال به این فکر نکرده باشید که می‌توانید از این آرد بعنوان ماسک صورت نیز استفاده نمایید و از خواص بی نظیر آن بهره ببرید. در همین راستا باشگاه خبرنگاران جوان قصد...


درمان جای جوش با آرد نخودچی

اگرچه آرد نخودچی بیشتر در شیرینی پزی کاربرد دارد، اما شما می‌توانید از خواص بی نظیر این آرد در تهیه ماسکی مفید برای زیبایی خود استفاده کنید. ناطقان: شاید شما هم با شنیدن نام آرد نخودچی به یاد شیرینی نخودچی، کتلت، کوکو و ... بیفتید.آرد نخودچی، آردی است که از نخودچی پوست کنده شده و بی نمک تهیه می‌شود و مصارف فراوانی دارد که شاید برخی از آن بی اطلاع باشند.یکی از معروف‌ترین کاربرد‌های آرد نخودچی در تهیه شیرینی و غذا است، اما شاید تا بحال به این فکر نکرده باشید که می‌توانید از این آرد بعنوان ماسک صورت نیز استفاده نمایید و از خواص بی نظیر آن بهره ببرید.معرفی آرد نخودچی و خواص آنآرد نخودچی؛ آردی است که از...


آخرین جزئیات از پرتاب «شریف‌ست» و اعزام انسان به فضا/ درمان جای جوش صورت با آرد نخودچی/ دارو‌های ایرانی که امید درمان بیماران خاص می‌شوند/ بهترین و مفیدترین مواد غذایی برای سالمندان

به گزارش خبرنگار حوزه بهداشت و درمان گروه علمی پزشكی باشگاه خبرنگاران جوان؛ اگر امروز موفق به رصد اخبار علمی پزشکی نشده‌اید، برترین اخبار امروز این سرویس خبری را از نگاه کاربران در ادامه دنبال کنید. معده را با مربایی عجیب تقویت کنید/ خواص پوست پرتقال برای درمان افسردگی/ ترش مزه‌ای که قاتل سرطان مردانه می‌شود/ با این میوه سرفه‌های پاییزی را فراموش کنید محققان طب سنتی معقتد هستند که مصرف رب انار قبل از صبحانه بسیاری بیماری‌ها را درمان می‌کند، از این رو توصیه می‌کنند که قبل از صبحانه یک قاشق رب انار بخورید. بهترین و مفیدترین مواد غذایی برای سالمندان/ بعد از ۳۰ سالگی مراقب سلامت بدنتان باشیدیک متخصص تغذیه گفت: بعد از ۳۰ سالگی، با کاهش عملکرد دستگاه گوارش، به...


خداحافظی با جوش های صورت با ماسک آرد نخودچی

رکنا: ماسک آرد نخودچی برای انواع پوست ها تاثیری بی نظیر دارد. آرد نخودچی؛ آردی است که از نخودچی پوست گرفته شده و بی نمک تهیه می‌شود. نخودچی را کوبیده و یا آسیاب می‌کنند و برای نرم و صاف شدن آن را با الک بسیار ریز، الک می‌کنند. آرد نخودچی در شیرینی پزی کاربردی بسیار دارد و یکی از آرد‌هایی است که در آشپزی ایرانی مورد استفاده قرار می‌گیرد. تا به حال با خود فکر کرده اید که این آرد چه تفاوتی با آرد‌های دیگر دارد و خاصیت منحصر به فرد آن چیست؟ در پاسخ به این پرسش باید گفت، نخودچی، به عنوان یک ترکیب پرپروتئین توصیه می‌شود. بیشترین مصرف این آرد در صنعت شیرینی پزی و تفاوت عمده...


درمان جای جوش صورت با آرد نخودچی + جزئیات

به گزارش خبرنگار حوزه کلینیک گروه علمی پزشکی باشگاه خبرنگاران؛ شاید شما هم با شنیدن نام آرد نخودچی به یاد شیرینی نخودچی، کتلت، کوکو و ... بیفتید. آرد نخودچی، آردی است که از نخودچی پوست کنده شده و بی نمک تهیه می‌شود و مصارف فراوانی دارد که شاید برخی از آن بی اطلاع باشند. یکی از معروف‌ترین کاربرد‌های آرد نخودچی در تهیه شیرینی و غذا است، اما شاید تا بحال به این فکر نکرده باشید که می‌توانید از این آرد بعنوان ماسک صورت نیز استفاده نمایید و از خواص بی نظیر آن بهره ببرید. در همین راستا باشگاه خبرنگاران جوان قصد دارد تا در این مطلب به معرفی خواص آرد نخودچی و همچنین طرز تهیه انواع ماسک صورت بپردازد، پس با ما همراه باشید....


طرز تهیه کوفته نخودچی حرفه‌ای و خوشمزه

غذا‌های سنتی کشورمان که در گوشه و کنار ایران تهیه می‌شوند، می‌توانند تنوع زیادی را به برنامه غذایی ما بدهند. از طرف دیگر این غذا‌های سنتی خواص بسیاری نیز دارند. انواع کوفته جزو غذا‌های اصیل کشورمان محسوب می‌شوند و یکی از محبوب‌ترین آن‌ها کوفته نخودچی است. این غذا ترکیبی از آرد نخودچی و گوشت قرمز است که می‌توان آن را همراه با برنج نیز میل کرد.مواد لازم برای تهیه کوفته نخودچیبه منظور تهیه کوفته نخودچی برای دو الی سه نفر، به یک و نیم الی دو ساعت زمان و مواد اولیه‌ای که در ادامه مشاهده می‌کنید، احتیاج خواهید داشت.مواد لازمگوشت چرخ کرده ۵۰۰ گرمآرد نخودچی ۳۰۰ گرمپیاز ۳ عددآب لیمو یک استکانشکر ۳ الی ۴ قاشق غذاخوریروغن حدود ۲۰۰ گرمآب...


طرز تهيه حلواي آرد نخودچي و گردو

خبرگزاري آريا - طرز تهيه حلواي آرد نخودچي و گردومواد لازم براي حلواي آرد نخودچي و گردو :آرد سفيد قنادي 1 ليوان (دسته دار) آرد نخودچي 3 ليوان پودر گردو نصف ليوان 2 ليوان 2 ليوانکرهحدودا 250 تا 300 گرم با کنترل بزنيدپودر هل يا زنجبيلبه مقدار دلخواهطرز تهيه حلواي آرد نخودچي و گردو:ابتدا آرد سفيد را روي حرارت کم حدود نيم ساعت تفت مي دهيم بعد از اين مدت آرد نخودچي را روي آرد سفيد تفت داده شده الک کرده و حدود 1 ساعت با حرارت ملايم آرد نخوچي را نيز تفت مي دهيم بعد از اينکه آردمان سبک شد و بوي آن بلند شد؛ آن را از روي حرارت بر مي داريم و مي گذاريم زمين تا آردمان...


خواص آرد نخودچي

خبرگزاري آريا - آرد نخودچي آردي است که از نخودچي پوست گرفته و بي نمک تهيه مي شودآشنايي با خواص آرد نخودچيارزش غذايي يک سوم ليوان آرد نخودچي، معادل يک واحد نان و غلات يا يک واحد گوشت (البته از نوع بسيار کم چرب) است و مصرف آن در صورتي که بوداده و شور نباشد، به افرادي که در جويدن حبوبات مشکل دارند، توصيه مي شود.آرد نخودچي آردي است که از نخودچي پوست گرفته و بي نمک تهيه مي شود. نخودچي را مي کوبند يا آسياب مي‌کنند و آن را با الک بسيار ريز براي نرم و صاف شدن الک مي کنند. آرد نخودچي در شيريني پزي هم مصرف مي شود.يکي از آردهايي که در آشپزي ايراني مورد استفاده قرار...


شیرینی برشتوک خانگی با آرد نخودچی+دستور تهیه

رکنا: شیرینی برشتوک یک شیرینی با ماندگاری بالاست. مواد لازم 300 گرم پودر قند 350 گرم آرد گندم 220 گرم آرد نخودچی 220 گرم روغن جامد 1 قاشق سوپ‌خوری پودر هل 2 قاشق سوپ‌خوری پودر کاکائو 150 گرم شکلات سوربن 150 گرم شکلات سفید یک پیمانه پسته خلال شده طرز تهیه ابتدا پودر قند و آرد گندم را الک کنید و داخل یک تابه ریخته و روی حرارت تفت دهید تا خامی آن‌ها گرفته شود. بلافاصله بعد این که بوی آن‌ها درآمد، از روی حرارت بردارید. آرد نخودچی را هم الک کرده و جداگانه تفت دهید و به آرد گندم اضافه کرده و روی حرارت قرار دهید. روغن جامد را اضافه کرده و پس از ذوب و مخلوط شدن...


دستور پخت لوز نخودچی خوشمزه و جذاب

در صورتی که مخلوط حالت پودری داشت برای انسجام بیشتر بهش ا. الی ۲ قاشق روغن مایع اضافه میکنیم و هم میزنیم البته بهتره روغن رو کم کم اضافه کنیم تا مخلوط خیلی نرم نشه. سرویس سبک زندگی فردا: شیرینی‌هایی که از آرد نخودچی تهیه شده باشن پای ثابت عید نوروز هستن. اصلا بوی آرد نخود چی که بیاد مارو با خودش میبره تو حال هوای عید و بهار. امروز هم طرز تهیه یه شیرینی خوشمزه و سنتی با موندگاری بالا رو براتون میذارم که با آرد نخود چی تهیه میشه و احتیاجی به فر هم نداره … امیدوارم تهیه اش کنین و از طعم محشرش لذت ببرین.مواد لازم برای تهیه لوز نخودچی ۲۰۰ گرم آرد نخودچی۸۰ گرم پودر قند۱۲۰...


آموزش تهیه برشتوک با آرد نخودچی

حالا آرد رو با کره تفت میدیم تا سرخ شده و رنگش تیره‌تر بشه، البته باید حوصله به خرج بدیم و دقت کنیم تا شعله ملایم باشه که آرد نسوزه و علاوه بر این خوب بپزه و از خامی در بیاد. سرویس سبک زندگی فردا: برشتوک جزء شیرینی‌های سنتی و اصیل ایرانی هاست و با انواع آرد و در طعم‌های مختلف و بدون نیاز به فر درست میشه. از اونجایی که ماندگاری طولانی هم داره گزینه خیلی مناسبی برای پذیرایی از مهمونامون در تعطیلات نوروز هستش. از طرفی طعم شیرینی‌هایی که با آرد نخودچی درست میشن همیشه برای ما یاد آور عید نوروز هستن. من در این مطلب طرز تهیه برشتوک با آرد نخود چی رو براتون میذاریم، امیدوارم این...


کوکوی نخودچی و سبزیجات

آرد نخودچی همیشه جایگاه خاصی در آشپزی داشته و دارد و طعم خیلی خوبی به غذاهای مختلف می‌دهد. کوکوی نخودچی و سبزیجات هم از این قضیه مستثنی نیست. نکته جالب این است که می‌توان در انواع کیک و کوکو از مخلوط آرد نخودچی و آب به جای تخم مرغ استفاده کرد. در کوکوی نخودچی و سبزیجات هم همین کار را می‌کنیم. آردنخودچی و آب با هم مخلوط می‌‌شوند. کمی پنیر پارمزان هم اضافه می‌شود که بدون آن کوکوی شما قدری بی‌مزه می‌شود. پس سعی کنید حتماً از پنیر استفاده کنید. و بالاخره سبزیجات خرد شده که می‌توانید ترکیب آن را به اختیار خود تغییر دهید. فقط توجه کنید که در کل برای تهیه این کوکو به حدود ۳ پیمانه سبزیجات...


طرز تهيه شامي ماست و پنير

خبرگزاري آريا - نحوه درست کردن شامي ماست و پنيرشامي از جمله غذاهاي ساده و فوري است که بسيار محبوب و خوشمزه است. در اين مطلب با شامي ماست و پنير که يک نوع جديد و فوق العاده از شامي است، آشنا مي شويد.مواد لازم براي تهيه شامي ماست و پنير : پنير کورد500 گرم ماست چکيده400 گرم آرد نخودچي 60 گرم کنجد 100 گرمپياز خيلي ريز خردشده100 گرمگشنيز خردشده10 گرمفلفل سبز قلمي خردشده5 گرمپودر هليک دوم قاشق چايخوريفلفل سفيد1 قاشق چايخورينمکبه ميزان لازمروغن مايعبه ميزان لازمطرز تهيه شامي ماست و پنير :پنير کورد را داخل کاسه اي بريزيد. بعد ماست را روي آن ريخته با استفاده از قاشقي هم بزنيد تا مخلوط شود. بعد آرد نخودچي (يا آرد ذرت)،...


شامي نخودچي غذاي پروتئين دار عالي مخصوص سحري

خبرگزاري آريا - آرد نخودچي جايگزين مناسبي براي حبوبات است و فرد مي‌تواند با مصرف آن مواد مغذي مورد نيازش را دريافت کند. شامي نخودچيشامي نخودچي , ارزش غذايي يک‌سوم ليوان آرد نخودچي، معادل يک واحد نان وغلات يا يک واحد گوشت (البته از نوع بسيار کم چرب) استو مصرف آن در صورتي که بوداده و شور نباشد، به افرادي که در جويدنحبوبات مشکل دارند، توصيه مي‌شود. در اين موارد آرد نخودچي جايگزين مناسبي براي حبوباتاست و فرد مي‌تواند با مصرف آن مواد مغذي مورد نيازش را دريافت کند.البته مقادير مصرف، با توجه به نيازهاي فردي و ميزان انرژي دريافتي براي هر نفر متفاوت است.مواد لازمگوشت چرخ کرده300 گرمپياز درشت1 عددآرد نخود چي300 گرمنمک و فلفل و زردچوبهبه ميزان لازمآب به...