جدیدترین‌های «اسید چرب امگا»:

کاهش افسردگی ، حفظ سلامت قلب ، چشم و مغز با این روغن

روغن ماهی یا همان عصاره چربی ماهی سرشار از اسید‌های چرب امگا ۳ از جمله ایکوزاپنتائوئیک اسید (EPA) و اسید داکوساگزنئوئیک (DHA) است. این اسید‌های چرب ضروری فقط در غذا‌های دریایی و یا مکمل‌های غذایی آن‌ها وجود دارند. این نکته ثابت شده که اسید‌های چرب امگا ۳ موجود در روغن ماهی برای سلامت چشم، مغز و قلب شما ضروری است. برخی شواهد همچنین نشان می‌دهد که روغن ماهی عوارض آرتریت روماتوئید را تسکین می‌دهد. به گزارش سرگرمی روز، مطالعات دیگری نیز ثابت کرده‌اند که مصرف روغن ماهی علائم بیماری‌های روانی یا اختلالاتی مانند افسردگی، اختلال دوقطبی یا اسکیزوفرنی را تا حدی بهبود می‌بخشد و این فقط بخشی از خواص روغن ماهی است. اسید‌های چرب امگا ۳ فقط بخشی از خواص...


مکملی که ریه‌هایتان را تقویت می‌کند

«پاتریشیا کاسانو»، مدیر بخش علوم تغذیه در دانشگاه کرنل و یکی از نویسندگان این مقاله، گفت: «ما چیز‌های زیادی در مورد نقش رژیم غذایی در سرطان و بیماری‌های قلبی عروقی می‌دانیم، اما نقش رژیم غذایی در بیماری مزمن ریوی کمتر مورد مطالعه قرار گرفته است.» به گزارش مهر، کاسانو گفت: «این مطالعه به شواهد فزاینده‌ای اضافه می‌کند که اسید‌های چرب امگا ۳، که بخشی از یک رژیم غذایی سالم هستند، ممکن است برای سلامت ریه نیز مهم باشند.» مطالعات گذشته نشان داده است که اسید‌های چرب امگا ۳ ممکن است به حفظ سلامت ریه‌ها به دلیل اثر ضد التهابی ثابت شده شأن کمک کند. برای درک بهتر این موضوع، محققان یک مطالعه دو قسمتی را انجام دادند. بخش اول یک...


۷ افسانه در مورد مکمل‌های روغن ماهی حاوی امگا ۳ که نباید باور کنید

مکمل‌های روغن ماهی حاوی امگا ۳ از ماهی‌های چرب مانند سالمون و خال مخالی به دست می‌آیند. این مکمل‌ها حاوی اسید‌های چرب ضروری امگا ۳ یعنی ایکوزاپنتانوئیک اسید (EPA) و دوکوزاهگزانوئیک اسید (DHA) هستند. فواید روغن ماهی از محتوای اسید چرب امگا ۳ ناشی می‌شود که به بهبود سلامت قلب و مغز و کاهش التهاب کمک می‌کند. علیرغم محبوبیت این مکمل‌ها در میان افراد آگاه به سلامت هنوز تصورات غلطی در مورد مکمل‌های روغن ماهی وجود دارد که منجر به طرح افسانه‌هایی مانند این شده که آن مکمل‌ها صرفا به سلامت قلب کمک می‌کنند یا آن که همه روغن‌های ماهی یکسان هستند. به گزارش فرارو به نقل از health shots، مکمل‌های روغن ماهی امگا ۳ به دلیل فواید بی شماری...


ویتامینی که ریه‌هایتان را تقویت می‌کند

«پاتریشیا کاسانو»، مدیر بخش علوم تغذیه در دانشگاه کرنل و یکی از نویسندگان این مقاله، گفت: «ما چیز‌های زیادی در مورد نقش رژیم غذایی در سرطان و بیماری‌های قلبی عروقی می‌دانیم، اما نقش رژیم غذایی در بیماری مزمن ریوی کمتر مورد مطالعه قرار گرفته است.» به گزارش مهر، کاسانو گفت: «این مطالعه به شواهد فزاینده‌ای اضافه می‌کند که اسید‌های چرب امگا ۳، که بخشی از یک رژیم غذایی سالم هستند، ممکن است برای سلامت ریه نیز مهم باشند.» مطالعات گذشته نشان داده است که اسید‌های چرب امگا ۳ ممکن است به حفظ سلامت ریه‌ها به دلیل اثر ضد التهابی ثابت شده شأن کمک کند. برای درک بهتر این موضوع، محققان یک مطالعه دو قسمتی را انجام دادند. بخش اول یک...


تاثیر امگا۳ در کاهش نرخ مرگ ناشی از بیماری کشنده ریه

فیبروز ریوی یک بیماری بالقوه کُشنده است که در آن بافت ریه به مرور زمان زخم و سخت می‌شود. این بیماری که اغلب با سیگار کشیدن مرتبط است، عملکرد ریه را مختل می‌کند به طوری که بیماران دچار تنگی نفس، ضعف و ناتوانی می‌شوند. به گزارش مهر، محققان این مطالعه، سلامت ۳۰۰ بیمار مبتلا به بیماری بینابینی ریه- دسته‌ای از بیماری‌های تنفسی که شامل فیبروز ریوی است- را ردیابی کردند. اکثر آن‌ها فیبروز ریوی "ایدیوپاتیک" داشتند (به این معنی که علت دقیق بیماری ناشناخته است) و بیشتر آن‌ها مرد بودند (مردان بیشتر مستعد ابتلاء به این بیماری هستند). آزمایش خون برای سنجش میزان دریافت اسید‌های چرب امگا ۳ در رژیم غذایی هر بیمار گرفته شد. دکتر «جان کیم»، متخصص ریه...


اُمگا۳ در حفظ سلامت ریه‌ها موثر است

آفتاب‌‌نیوز : «پاتریشیا کاسانو»، مدیر بخش علوم تغذیه در دانشگاه کرنل و یکی از نویسندگان این مقاله، گفت: «ما چیز‌های زیادی در مورد نقش رژیم غذایی در سرطان و بیماری‌های قلبی عروقی می‌دانیم، اما نقش رژیم غذایی در بیماری مزمن ریوی کمتر مورد مطالعه قرار گرفته است.» کاسانو گفت: «این مطالعه به شواهد فزاینده‌ای اضافه می‌کند که اسید‌های چرب امگا ۳، که بخشی از یک رژیم غذایی سالم هستند، ممکن است برای سلامت ریه نیز مهم باشند.» مطالعات گذشته نشان داده است که اسید‌های چرب امگا ۳ ممکن است به حفظ سلامت ریه‌ها به دلیل اثر ضد التهابی ثابت شده شأن کمک کند. برای درک بهتر این موضوع، محققان یک مطالعه دو قسمتی را انجام دادند. بخش اول یک مطالعه...


امگا ۳ برای مردان چه خواص و فوایدی دارد ؟

امگا ۳ برای مردان خواص و فواید بیشماری دارد و مردان حتما باید امگا 3 را در برنمامه غذایی خود جای دهند.در این مطلب از پارس نیوز با فواید امگا ۳ برای مردان بیشتر آشنا خواهید شد. امگا ۳ چیست ؟ اسیدهای چرب امگا ۳ اسیدهای چرب اشباع نشده چندگانه هستند، به این معنی که از نظر شیمیایی، بیش از یک پیوند دوگانه دارند. حداقل یک پیوند بین اتم های کربن سوم و چهارم اتفاق می افتد. این مواد مغذی بلوک های ساختمانی بسیاری از سلول ها را تشکیل می دهند و به عنوان اجزای ساختاری مهم غشای سلولی عمل می کنند. اسیدهای چرب امگا ۳ همچنین به پشتیبانی از چندین عملکرد بدن کمک می کند و منبع انرژی را...


این مکمل‌ها ضد پیری هستند

آفتاب‌‌نیوز : کلاژن فراوان‌ترین پروتئین بدن است که در استخوان ها، ماهیچه ها، تاندون‌ها و پوست یافت می‌شود و یک مکمل ضد پیری است. کلاژن نه تنها برای حفظ سلامت کلی، بلکه برای حفظ جوانی و کاهش علائم پیری حیاتی است. طبق یک مطالعه، مصرف مکمل خوراکی کلاژن پس از چهار هفته به افزایش کشسانی و بهبود رطوبت پوست در زنان کمک می‌کند. علاوه بر این، تحقیقات نشان می‌دهد کلاژن می‌تواند به تسکین درد مفاصل و کاهش علائم استئوآرتریت کمک کند. ویتامین C بدون شک ویتامین C یکی از بهترین ویتامین‌های ضد پیری است. ویتامین C یک آنتی اکسیدان قوی و ویتامین محلول در آب است که تاثیر زیادی بر روی سلامت بدن دارد. برای مثال ویتامین C برای تولید...


چربی‌هایی که کلسترول شما را کاهش می‌دهند

چربی‌های امگا ۳ چربی‌های ضروری هستند که فواید مهمی برای قلب، مغز و متابولیسم بدن دارند و در سطوح بالایی در سلول‌های چشم و مغز شما متمرکز هستند. اما اغب مردم به‌اندازه کافی امگا ۳ مصرف نمی‌کنند. انواع چربی‌های امگا ۳ چربی‌های امگا ۳ نوعی از چربی‌های غیراشباع سالم به شمار می‌روند و مهم است که آن‌ها را از غذاهایی که می‌خوریم دریافت کنیم. سه نوع چربی‌ امگا ۳ وجود دارد: ALA (آلفا لینولنیک اسید) DHA (دوکوزاهگزانوئیک اسید) EPA (ایکوزاپنتانوئیک اسید) عملکرد چربی‌های امگا ۳ چربی‌های امگا ۳ در رشد مغز، اعصاب و چشم در نوزادان نقش دارند. همچنین به حفظ سلامت سیستم ایمنی ما کمک می‌کنند و در کاهش خطر بیماری قلبی در بزرگسالان هم نقش دارند. چه...


نشانه روانشناختی از کمبود امگا ۳

آفتاب‌‌نیوز : نتایج تحقیقات نشان می‌دهد که احساس افسردگی می‌تواند نشانه یک رژیم غذایی نامناسب باشد. در واقع، رژیم‌های غذایی سالم اغلب به‌عنوان عامل اصلی بهبودی از افسردگی نادیده گرفته می‌شوند. یکی از اجزای مهم یک رژیم غذایی سالم، اسید‌های چرب امگا ۳ است. نتایج تحقیقات نشان داده‌اند که مکمل‌های امگا ۳ می‌توانند برای افراد مبتلا به افسردگی مفید باشند. اسید‌های چرب امگا ۳ ضروری هستند، اما بدن ما نمی‌تواند آن‌ها را بسازد بنابراین امگا ۳ را می‌توان از طریق رژیم غذایی یا از طریق مکمل‌ها به دست آورد. غذا‌های سرشار از اسید‌های چرب امگا ۳ شامل گردو، دانه چیا، سویا، دانه شاهدانه، سالمون، ماهی قزل‌آلا، ماهی ساردین و ماهی خال مخالی است. در حالی که درمان استاندارد افسردگی، دارو‌های...


بمب امگا ۳

خرفه محتوی دو شکل اسیدهای چرب امگا ۳ یعنی آلفالینولئیک اسید (ALA) و ایکوساپنتانوییک اسید (EPA) است.   به گزارش صد آنلاین ، ۹۳٪ از این گیاه گوشتی را آب تشکیل می‌دهد. خرفه احتمالا بومی مناطق مدیترانه بوده، اما امروزه از آن در اروپا، آسیا، خاورمیانه و آفریقا به‌طور عمده استفاده می‌شود. خرفه ساقه‌های کوچکِ قرمز و برگ‌های سبز دارد.   این گیاه طعم ترش و نمکی دارد و شبیه اسفناج و آب‌تره است. تمام گیاه شامل برگ‌ها، ساقه، گل‌ها و تخم خرفه خوراکی هستند و هزاران سال است که برای موارد مختلف از آنها استفاده می‌شود.   اسیدهای چرب امگا ۳ اهمیت ویژه‌ای دارند. زیرا بدن نمی‌تواند خودش آنها را بسازد. بنابراین باید این چربی‌ها را از طریق غذاها...


گیاهی که بمب امگا ۳ است

آفتاب‌‌نیوز : ۹۳٪ از این گیاه گوشتی را آب تشکیل می‌دهد. خرفه احتمالا بومی مناطق مدیترانه بوده، اما امروزه از آن در اروپا، آسیا، خاورمیانه و آفریقا به‌طور عمده استفاده می‌شود. خرفه ساقه‌های کوچکِ قرمز و برگ‌های سبز دارد. این گیاه طعم ترش و نمکی دارد و شبیه اسفناج و آب‌تره است. تمام گیاه شامل برگ‌ها، ساقه، گل‌ها و تخم خرفه خوراکی هستند و هزاران سال است که برای موارد مختلف از آن‌ها استفاده می‌شود. سرشار از اسید‌های چرب امگا ۳ اسید‌های چرب امگا ۳ اهمیت ویژه‌ای دارند. زیرا بدن نمی‌تواند خودش آن‌ها را بسازد؛ بنابراین باید این چربی‌ها را از طریق غذا‌ها به‌دست آورد. خرفه چربی زیادی ندارد، ولی بخش قابل‌توجهی از چربی آن به‌شکل اسید‌های چرب امگا ۳...


نشانه‌هایی که می‌گویند بدن تان دچار کمبود امگا ۳ است

آفتاب‌‌نیوز : فعالیت اسید‌های چرب امگا ۳ به همینجا ختم نمی‌شود. این چربی‌ها تاثیرات مستقیم روی مغز دارند و منجر به بهبود عملکرد شناختی و رفتاری می‌شوند. معمولا این چربی‌ها که شامل دو نوع DHA و EPA می‌شوند، عمدتا در مواد غذایی خاصی مانند ماهی، گردو، دانه‌های چیا، روغن زیتون، روغن سویا و میگو وجود دارند. فقر اسید‌های چرب امگا ۳ با هشدار‌های جدی برای بدن همراه است: افسردگی: محققان به این نتیجه رسیده اند که نرخ ابتلا به افسردگی در کشور‌هایی که مردمانشان از اسید‌های چرب امگا ۳ به طور منظم استفاده می‌کنند، بسیار کمتر است. این چربی‌ها فعالیت عصبی مغز را نرمال می‌کنند. امگا ۳ از ترکیبات اصلی هورمون سروتونین است که در بهبود روحیه نقش دارد. آرتریت...


علایم کمبود امگا ۳ در بدن چیست؟

اسید چرب امگا ۳ از اسیدهای چرب اشباع نشده هستند که تنظیم فعالیت‌های بدن انسان ضروری هستند. بدن انسان توانایی تولید اسیدهای چرب اشباع نشده را ندارد و باید آن را از طریق غذاهای ویژه بدست آورد. اسید های چرب امگا 3 در سلامت بخش های مختلف بدن نقش اساسی داشته و کمبود آن سبب آسیب های جدی به بدن می گردد. به گزارش برنا؛ در این مطلب قصد داریم عوارض کمبود امگا 3 را بررسی کنیم. احتمال ابتلا به بیماری‌ های التهابی آرتریت روماتوئید از جمله بیماری‌ های التهابی است که با کمبود اسیدهای چرب امگا 3 علائم آن وخیم‌تر می‌شود. سفتی صبحگاهی مفاصل و التهاب آن‌ها همراه با درد از جمله علائم بیماران است که با مصرف...


زنان باردار این نوع ماهی را اصلا مصرف نکنند!

رییس مرکز تحقیقات تغذیه و امنیت غذایی دانشگاه علوم پزشکی اصفهان گفت: به زنان باردار توصیه می‌شود که از مصرف ماهی‌های مشکوک به میزان بالا و تجمیع جیوه به‌ویژه شوریده خودداری کنند. به گزارش خبرگزاری برنا؛ رضا امانی گفت: با توجه به تجمیع جیوه در برخی ماهی‌ها از جمله شوریده، کوسه و اره ماهی به زنان باردار توصیه می‌شود که از مصرف این قبیل ماهی‌ها به‌ویژه در سه ماه نخست بارداری پرهیز کنند. عضو هیات علمی دانشکده تغذیه و علوم غذایی دانشگاه علوم پزشکی اصفهان اظهار داشت: مصرف مواد غذایی با میزان جیوه بیشتر از حد استاندارد در زنان باردار برای رشد جنین، خطرناک است. وی با اشاره به اینکه میزان تجمیع جیوه در برخی ماهی‌ها به‌ویژه از نوع شکارچی...


تاثیر اُمگا ۳ در حفظ قوه شنوایی

به گزارش «تابناک» به نقل از مهر، بر اساس یافته‌های جدید، سطح پایین اسید چرب امگا ۳ دوکوزاهگزانوئیک اسید (DHA) با کاهش شنوایی در میانسالی و سالمندی مرتبط است. به گفته محققان، افراد میانسال و مسن با سطح DHA بالاتر، ۸ تا ۲۰ درصد کمتر در معرض مشکلات شنوایی مرتبط با سن نسبت به افراد با سطوح DHA پایین‌تر بودند. «مایکل مک‌بورنی»، محقق ارشد از دانشگاه گوئلف در انتاریو کانادا، می‌گوید: «مدل‌های حیوانی نشان می‌دهند که کمبود اسید چرب امگا ۳ مادر، رشد شنوایی فرزندان را تغییر می‌دهد و مصرف طولانی‌مدت مکمل امگا ۳ ممکن است از متابولیسم حلزون گوش محافظت کند و روند پیشرفت کم شنوایی را کاهش دهد.» او گفت: «اکنون متوجه شدیم که غلظت DHA خون با...


اُمگا ۳ در حفظ قوه شنوایی موثر است

به گزارش قدس آنلاین به نقل از مدیسن نت، بر اساس یافته‌های جدید، سطح پایین اسید چرب امگا ۳ دوکوزاهگزانوئیک اسید (DHA) با کاهش شنوایی در میانسالی و سالمندی مرتبط است. به گفته محققان، افراد میانسال و مسن با سطح DHA بالاتر، ۸ تا ۲۰ درصد کمتر در معرض مشکلات شنوایی مرتبط با سن نسبت به افراد با سطوح DHA پایین‌تر بودند. «مایکل مک‌بورنی»، محقق ارشد از دانشگاه گوئلف در انتاریو کانادا، می‌گوید: «مدل‌های حیوانی نشان می‌دهند که کمبود اسید چرب امگا ۳ مادر، رشد شنوایی فرزندان را تغییر می‌دهد و مصرف طولانی‌مدت مکمل امگا ۳ ممکن است از متابولیسم حلزون گوش محافظت کند و روند پیشرفت کم شنوایی را کاهش دهد.» او گفت: «اکنون متوجه شدیم که غلظت DHA خون...


حفظ سلامت ریه‌ها با مصرف اُمگا۳

به گزارش خبرگزاری صدا و سیما استان خوزستان ، به گفته محققان، این یافته بر اهمیت گنجاندن ماهی و سایر منابع امگا ۳ در رژیم غذایی تاکید می‌کند. «پاتریشیا کاسانو»، مدیر بخش علوم تغذیه در دانشگاه کرنل و یکی از نویسندگان این مقاله، گفت: «ما چیز‌های زیادی در مورد نقش رژیم غذایی در سرطان و بیماری‌های قلبی عروقی می‌دانیم، اما نقش رژیم غذایی در بیماری مزمن ریوی کمتر مورد مطالعه قرار گرفته است.» کاسانو گفت: «این مطالعه به شواهد فزاینده‌ای اضافه می‌کند که اسید‌های چرب امگا ۳، که بخشی از یک رژیم غذایی سالم هستند، ممکن است برای سلامت ریه نیز مهم باشند.» مطالعات گذشته نشان داده است که اسید‌های چرب امگا ۳ ممکن است به حفظ سلامت ریه‌ها به دلیل...


مفید بودن اسید‌های چرب امگا ۳ برای سلامت ریه

به گزارش خبرگزاری صدا و سیما براساس مطالعات دانشمندان، تاکنون تحقیقات بسیاری به بررسی نقش رژیم غذایی در رشد و پیشرفت سرطان و بیماری‌های قلبی عروقی پرداخته اند، با این وجود، اطلاعات زیادی در رابطه با نقش رژیم غذایی در ایجاد بیماری‌های مزمن ریوی در دسترس نیست.یافته‌های مطالعات گذشته نشان داده بودند که اسید‌های چرب امگا ۳ دارای اثرات ضد التهابی هستند؛ برای کسب اطلاعات بیشتر، محققان در این مطالعه، به بررسی ارتباط بین سطوح اسید چرب امگا ۳ در خون و عملکرد ریه در زمان پرداختند.نتایج تحقیقاتی نشان داد: سطوح بالاتر اسید‌های چرب امگا ۳ در خون افراد، کاهش عملکرد ریوی را به تاخیر می‌اندازد و روند آن را کندتر می‌کند. اسید چرب امگا ۳ به فراوانی در ماهی‌های...


کلاژنی برای پوست از دل این میوه

آفتاب‌‌نیوز : روغن به رنگ زرد روشن با بوی خفیف و بافت سبک است و باعث تولید کلاژن و بازسازی سلول و جوانسازی سلول می‌شود و همچنین یک روغن پایدار و نرم کننده است که به تشکیل یک سد محافظ روی پوست و روی مو‌های خشک کمک می‌کند. در طی ۱۰۰-۱۵۰ سال گذشته، به دلیل افزایش مصرف اسید‌های چرب امگا ۶ تغییر قابل توجهی در مصرف روغن‌های گیاهی از دانه‌های مختلف ایجاد شده است. علاوه بر اسید‌های چرب امگا ۳، امروزه توجه ویژه‌ای به اسید‌های چرب کونژوگه نیز شده است. اسید‌های چرب امگا ۳ ۳ (n- دارای خواص ضد التهابی، ضد ترومبوتیک، ضد آریتمی، هیپولیپیدمی و باز کنندگی عروق هستند. اسید‌های چرب کونژوگه مزایای سلامتی مشابه امگا ۳ را نشان...


حقایقی در مورد اسید‌های چرب امگا ۳

به گزارش سرویس  وبگردی خبرگزاری صدا و سیما ، امگا ۳ موادی مغذی هستند که آن‌ها را از غذا (یا مکمل‌ها) دریافت می‌کنید؛ این مواد مغذی به ساخت و حفظ بدنی سالم کمک می‌کنند. آن‌ها ماده کلیدی ساختار دیواره‌های سلولی شما هستند. آن‌ها همچنین منبع انرژی هستند و به حفظ قلب، ریه‌ها، رگ‌های خونی و سیستم ایمنی شما کمک می‌کنند. دو مورد حیاتی – EPA و DHA – از انواع اسید‌های چرب امگا ۳ هستند که عمدتاً در ماهی‌های خاصی یافت می‌شود. ALA (آلفا-لینولنیک اسید)، یکی دیگر از اسید‌های چرب امگا ۳ است که در منابع گیاهی مانند آجیل و دانه‌ها وجود دارد. سطح DHA به خصوص در شبکیه (چشم)، مغز و سلول‌های اسپرم بالاست. بدن شما نه تنها برای...


رژیم غذایی سرشار از اُمگا۳ روند بیماری ALS را کُند می کند

به گزارش خبرنگار مهر به نقل از مدیسن نت، ALS (که قبلاً به عنوان بیماری لو گریگ شناخته می‌شد) یک بیماری عصبی پیشرونده است که سلول‌های عصبی در مغز و نخاع را تحت تأثیر قرار می‌دهد. افراد مبتلا به ALS توانایی شروع و کنترل حرکت عضلات را به مرور زمان از دست می‌دهند. متوسط طول عمر پس از تشخیص دو تا پنج سال است. محققان خاطرنشان کردند که روند آهسته تر علائم نیز ممکن است بقا را برای افراد مبتلا به ALS افزایش دهد. دکتر «جتیل جورنویک»، استادیار اپیدمیولوژی از دانشگاه هاروارد و محقق ارشد، گفت: «ارتباطی که مطالعه ما بین رژیم غذایی و ALS نشان داده است جذاب است و نشان می‌دهد که افراد مبتلا به ALS ممکن است...


اگر به فکر سلول‌های مغزتان هستید این مکمل‌های غذایی را فراموش نکنید

همشهری آنلاین: در راستای این هدف، یعنی حفظ سلامتی عموم خوانندگان محترم این شماره در خدمت شما هستیم با خوراکی‌های حاوی اسید چرب امگا ۳ و ۶. این خوراکی‌ها را از دست ندهید، راز جوانی در مصرف این خوراکی‌ها نهفته است. شاید تکراری‌ترین و البته خاص‌ترین بحث درباره غذاهای دریایی به ویژه ماهی و میگو وجود اسید چرب امگا ۳ در ماهی باشد؛ شاخصی که می‌توان تنها به همین دلیل ماهی را به عنوان خوراکی ویژه در حفظ سلامت ما آدم‌ها معرفی کرد. مصرف ماهی یا دقیق‌تر بگوییم مصرف ماهی و ورود اسید چرب امگا ۳ به بدن این اثرات مثبت را به دنبال دارد:  باعث کاهش میزان کلسترول به ویژه کلسترول بد می‌شود. باعث کاهش مشکلات افراد مبتلا به تنگی...


با این مکمل ها دیگر پیر نمی شوید

آفتاب‌‌نیوز : کلاژن فراوان‌ترین پروتئین بدن است که در استخوان ها، ماهیچه ها، تاندون‌ها و پوست یافت می‌شود و یک مکمل ضد پیری است. کلاژن نه تنها برای حفظ سلامت کلی، بلکه برای حفظ جوانی و کاهش علائم پیری حیاتی است. طبق یک مطالعه، مصرف مکمل خوراکی کلاژن پس از چهار هفته به افزایش کشسانی و بهبود رطوبت پوست در زنان کمک می‌کند. علاوه بر این، تحقیقات نشان می‌دهد کلاژن می‌تواند به تسکین درد مفاصل و کاهش علائم استئوآرتریت کمک کند. ویتامین C بدون شک ویتامین C یکی از بهترین ویتامین‌های ضد پیری است. ویتامین C یک آنتی اکسیدان قوی و ویتامین محلول در آب است که تاثیر زیادی بر روی سلامت بدن دارد. برای مثال ویتامین C برای تولید...


چرا باید ماهی بخوریم ؟

به گزارش خبرگزاری صداوسیما؛ مرکز سمنان ،️ ماهی‌ها سرشار از مواد مغذی هستند که در بسیاری از رژیم‌های غذایی کمتر یافت می‌شوند. این مواد عبارتند از پروتئین‌ها با کیفیت بالا، ید، ویتامین‌های مختلف و مواد معدنی. با این حال برخی از ماهی‌ها بهتر از بقیه هستند. انواع ماهی‌های چرب از این نوع در نظر گرفته می‌شوند. چرا که این ماهی‌ها مواد مغذی مبتنی بر چربی بیشتری در خود دارند. این ماهی‌ها عبارتند از سالمون، قزل آلا، ساردین، ماهی تن و ماهی خال خالی.مواد مغذی مذکور نیز شامل ویتامین D محلول در چربی است که اکثر مردم دچار کمبود آن می‌باشند. این ویتامین مانند یک هورمون استروئیدی در بدن عمل می‌کند.ماهی‌های چرب اسید‌های چرب امگا ۳ بیشتری نیز دارند. این اسید‌ها برای بدن...


چه روغنی برای آشپزی روزانه و سلامت ما مناسب­ تر است؟

به گزارش سرویس وبگردی خبرگزاری صدا و سیما ، روغن­ یکی از مواد اولیه مهم در آشپزی و پختن غذا است که روزانه با آن سرو کار داریم. بدن ما نیز برای عملکرد طبیعی خود به مقداری چربی نیاز دارد. همه چربی­ها و روغن ­ها ترکیبات یکسانی ندارند و این باعث می­ شود که خواص متفاوتی هم داشته باشند. پس عاقلانه است که در صورت امکان گزینه‌های سالم تری را انتخاب کنید. در ادامه مطلب با ما همراه باشید تا با بعضی از ویژگی­‌های روغن­‌ها که می­ توانند ما را در انتخاب روغن سالم کمک کنند آشنا شوید. در انتخاب روغن باید به دو مورد توجه کنیم:نقطه دود روغن و  نسبت امگا ۶ به امگا ۳ (محتوای اسید‌های چرب) -...


ارتباط مصرف ماهی‌های چرب با کاهش خطر بیماری‌های کلیوی

به گزارش خبرگزاری صدا و سیما، دانشمندان می‌گویند مصرف حداقل دو وعده چربی از ماهی‌ها ازجمله از ماهی‌های خال‌خالی، ساردین، شاه‌ماهی و قزل‌آلا با کاهش خطر بیماری‌های مزمن کلیوی و افت عملکرد این ارگان حیاتی همراه است.به گزارش گاردین، محققانی از مؤسسه بهداشت عمومی جورج در استرالیا و دانشگاه جنوب ولز در مطالعه‌ای تازه دریافته‌اند که میان مصرف اسید‌های چرب امگا ۳ که در ماهی‌ها یافت می‌شوند و کاهش خطر بیماری‌های مزمن کلیوی، رابطه وجود دارد. این رابطه هنگام مصرف اسید‌های چرب امگا ۳ که از گیاهان به‌دست می‌آیند، دیده نشده است.دکتر «متی مارکلوند»، محقق ارشد مؤسسه جورج می‌گوید: «اگرچه نمی‌توانیم به‌طور قطع بگوییم که کدام ماهی‌ها بیشترین تأثیر را در کاهش خطر بیماری‌های مزمن کلیه داشته‌اند، اما می‌دانیم که...


چرا امگا ۳ برای بدن ضروری است؟/ منبع اصلی اسیدهای چرب را بشناسید

تغذیه نقش مهمی در سلامت باروری دارد. انواع اسیدهای چرب اشباع نشده مورد نیاز بدن، اسیدهای چرب امگا ۳، امگا ۶ و امگا ۹ هستند. به طور کلی بدن باید از هریک از این اسیدهای چرب اشباع نشده به میزان کافی دریافت کند، اما نوع رژیم غذایی ما به شکلی است که بیشتر اسیدهای چرب امگا ۶ را دریافت می‌کنیم و امگا ۳ کمتر دریافت می‌شود. باید توجه کرد که اسیدهای چرب ضروری برای تنظیم فعالیت‌های بدن انسان ضروری هستند، اما در بدن ساخته نمی‌شوند. قبل از اینکه به نقش اسیدهای چرب ضروری در باروری بپردازیم، بهتر است انواع اسیدهای چرب امگا ۳ که منبع اصلی اسیدهای چرب ضروری هستند را بشناسیم. امگا ۳ چیست؟ امگا ۳ نوعی چربی...


نقش اسیدهای چرب ضروری در باروری

آفتاب‌‌نیوز : تغذیه نقش مهمی در سلامت باروری دارد. انواع اسیدهای چرب اشباع نشده مورد نیاز بدن، اسیدهای چرب امگا ۳، امگا ۶ و امگا ۹ هستند. به طور کلی بدن باید از هریک از این اسیدهای چرب اشباع نشده به میزان کافی دریافت کند، اما نوع رژیم غذایی ما به شکلی است که بیشتر اسیدهای چرب امگا ۶ را دریافت می‌کنیم و امگا ۳ کمتر دریافت می‌شود. باید توجه کرد که اسیدهای چرب ضروری برای تنظیم فعالیت‌های بدن انسان ضروری هستند، اما در بدن ساخته نمی‌شوند. قبل از اینکه به نقش اسیدهای چرب ضروری در باروری بپردازیم، بهتر است انواع اسیدهای چرب امگا ۳ که منبع اصلی اسیدهای چرب ضروری هستند را بشناسیم. امگا ۳ چیست؟امگا ۳ نوعی چربی...


نقش اسيد‌هاي چرب ضروري در بارداري

خبرگزاری آریا-یکی از مواد مغذی ضروری در دوران بارداری دریافت اسید‌های چرب از جمله امگا 3 برای رشد و تکامل عصبی است.به گزارش خبرگزاری آریا، تغذیه نقش مهمی در سلامت باروری و بارداری دارد.انواع اسید چرب اشباع نشده مورد نیاز بدن، اسید‌های چرب امگا 3، امگا 6 و امگا 9 هستند. به طور کلی از هریک از این اسید‌های چرب اشباع نشده باید به میزان کافی دریافت شود، اما نوع رژیم غذایی به شکلی است که بیشتر اسید‌های چرب امگا 6 را دریافت و امگا 3 کمتر دریافت می‌شود.اسید‌های چرب ضروری برای تنظیم فعالیت‌های بدن انسان ضروری هستند؛ اما در بدن ساخته نمی‌شوند.امگا 3 نوعی چربی پلی غیراشباع و جزو اسید‌های چرب ضروری برای سلامتی است که در بدن...


خوردن این ماهی‌ها برای زنان باردار سم است

به گزارش گروه اجتماعی ایسکانیوز به نقل از برنا،  رضا امانی گفت: با توجه به تجمیع جیوه در برخی ماهی‌ها از جمله شوریده، کوسه و اره ماهی به زنان باردار توصیه می‌شود که از مصرف این قبیل ماهی‌ها به‌ویژه در سه ماه نخست بارداری پرهیز کنند. آشنایی با مشکلاتی که چاقی برای مادران شیرده به همراه دارد عضو هیات علمی دانشکده تغذیه و علوم غذایی دانشگاه علوم پزشکی اصفهان اظهار داشت: مصرف مواد غذایی با میزان جیوه بیشتر از حد استاندارد در زنان باردار برای رشد جنین، خطرناک است. وی با اشاره به اینکه میزان تجمیع جیوه در برخی ماهی‌ها به‌ویژه از نوع شکارچی مانند کوسه و اره ماهی، بالاست، اضافه کرد: تحقیقات مختلف نشان می‌دهد که در بین ماهی‌های...


۷ماده غذایی برای مقابله با خشکی پوست

آسیب‌های پوستی به‌خصوص خشکی پوست، با وجود استفاده از با کیفیت‌ترین محصولات پوستی، اتفاقی است که هر کسی ممکن است آن را در فصول سرد سال تجربه کند. این آسیب‌ها با مصرف برخی مواد غذایی که منجر به هیدراته نگه داشتن بدن می‌شوند، امکان پذیر است. ضمن این که مصرف این گونه غذا‌ها منجر به پدیدار شدن سلول‌های تازه شده و به دنبال آن بافت پوست یکدست خواهد شد. این اقلام غذایی شامل موارد زیر است:میگویکی از غذا‌های دارای بالاترین سطح روی است و منجر به تعمیر پوست با تولید کلاژن می‌شود. دیگر غذا‌های غنی از «روی» عبارتند از گوشت گاو، لوبیا و جوانه گندم.روغن زیتونحاوی ویتامین E و چربی‌های اشباع نشده به علاوه اسید‌های چرب امگا ۳ است...


برای تقویت حافظه چه بخوریم ؟

به گزارش جام جم آنلاین به نقل از ایسنا، شکی نیست که رژیم غذایی نقش مهمی در سلامت مغز دارد و یک رژیم غذایی مناسب، جریان خون خوب در مغز را موجب می‌شود؛ بسیار شبیه آنچه که می‌خواهید برای تغذیه و محافظت از قلب خود بخورید. تحقیقات نشان داد که رژیم غذایی مدیترانه‌ای کمک می‌کند تا مغز در دوران پیری شکل خود را حفظ کند و این نوع رژیم منجر به بهتر شدن عملکرد شناختی، حافظه و هشیاری می‌شود. بنابر اعلام دفتر بهبود تغذیه وزارت بهداشت، با اضافه کردن این مواد غذایی به رژیم غذایی خود حافظه‌تان را تقویت کنید: - سبزیجات بخورید: این پیام را هرگز فراموش نکنید. سبزیجات کافی مصرف کنید به خصوص کرفس، کلم بروکلی، کلم، سبزیجات...


رد پای مصرف ماهی در سلامت پیری

آفتاب‌‌نیوز : به نقل از ارث، دکتر کلودیا ساتیزابال، از نویسندگان این مطالعه و از مرکز علوم بهداشت دانشگاه تگزاس در سن آنتونیو، اظهار کرد: بهبود رژیم غذایی یکی از راه‌های ارتقاء سلامت مغز است. اگر مردم بتوانند انعطاف‌پذیری شناختی خود را بهبود بخشند و با برخی تغییرات ساده در رژیم غذایی خود از زوال عقل جلوگیری کنند، این موضوع می‌تواند تاثیر زیادی بر سلامت عمومی آنان داشته باشد. نتایج این مطالعه نشان می‌دهد حتی مصرف اندک امگا سه ممکن است برای حفظ عملکرد مغز کافی باشد. مطابق با دستورالعمل‌های رژیم غذایی انجمن قلب آمریکا مصرف حداقل ۲ وعده ماهی در هفته برای بهبود سلامت قلب و عروق میزان استاندارد این مصرف است. محققان این تحقیق را روی ۲۱۸۳ شرکت‌کننده...


افزایش التهاب بدن با مصرف اسید چرب امگا۶

یک متخصص تغذیه گفت: اسید چرب امگا ۶، در روغن ذرت و روغن آفتابگردان زمینه التهاب در بدن را افزایش می‌دهد. به گزارش باشگاه خبرنگاران، گلاله اصغری، متخصص تغذیه از روغن کلزا و گردو به عنوان منبع گیاهی غنی از امگا ۳ نام برد و گفت: امگا ۳ ضد التهاب است و بلوک آبشار التهابی در بدن، از جمله وظایف امگا ۳ است. اصغری بیان کرد: اسید چرب امگا ۶، در روغن ذرت و روغن آفتابگردان وجود دارد که زمینه التهاب در بدن را افزایش می‌دهد. بر هم خوردن تعادل بین امگا ۳ و امگا ۶، باعث ایجاد التهاب در بدن می‌شود. عضو هیئت علمی دانشگاه علوم پزشکی ایران گفت: پروبیوتیک‌ها منابع غذایی فرا ویژه‌ای هستند که با اثری که...


از افزایش التهاب بدن با مصرف اسید چرب امگا ۶ تا ۷ راهکار مناسب برای خوب خوابیدن

اگر موفق به رصد اخبار کلینیکی باشگاه خبرنگاران جوان در ۱۵  آبان نشده‌اید، این بسته خبری را از دست ندهید. خطر ژنتیکی اوتیسم از یک ژن عصبی خاصطبق تحقیقات دانشمندان، خطر ژنتیکی اوتیسم از یک ژن عصبی خاص که بیان کمتری در سراسر مغز دارد، ایجاد می‌شود. افزایش التهاب بدن با مصرف اسید چرب امگا ۶یک متخصص تغذیه گفت: اسید چرب امگا ۶، در روغن ذرت و روغن آفتابگردان زمینه التهاب در بدن را افزایش می‌دهد. ۷ راهکار مناسب برای خوب خوابیدنخواب شما را مهیای زندگی فعال فردا می‌سازد و یکی از مواردی است که آستانه تحمل را در برخورد با آنچه در انتظارتان است، تعیین می‌کند.     باشگاه خبرنگاران جوان علمی پزشکی کلينيک


افزایش التهاب بدن با مصرف اسید چرب امگا ۶

گلاله اصغری، متخصص تغذیه از روغن کلزا و گردو به عنوان منبع گیاهی غنی از امگا ۳ نام برد و گفت: امگا ۳ ضد التهاب است و بلوک آبشار التهابی در بدن، از جمله وظایف امگا ۳ است. اصغری بیان کرد: اسید چرب امگا ۶، در روغن ذرت و روغن آفتابگردان وجود دارد که زمینه التهاب در بدن را افزایش می‌دهد. بر هم خوردن تعادل بین امگا ۳ و امگا ۶، باعث ایجاد التهاب در بدن می‌شود. عضو هیئت علمی دانشگاه علوم پزشکی ایران گفت: پروبیوتیک‌ها منابع غذایی فرا ویژه‌ای هستند که با اثری که بر فلور طبیعی روده دارند، تولید آن‌ها را افزایش می‌دهند و باعث افزایش سلامت دستگاه گوارش و همچنین افزایش مقاومت به انسولین، جلوگیری از...


آسیب‌های پوستی فصل سرد را با این ۷ ماده غذایی از بین ببرید

آفتاب‌‌نیوز : تسکین این آسیب‌ها با مصرف برخی مواد غذایی که منجر به هیدراته نگه داشتن بدن می‌شوند، امکان پذیر است ضمن این که مصرف این گونه غذا‌ها منجر به پدیدار شدن سلول‌های تازه شده و بافت پوست یکدست خواهد شد. میگو: یکی از غذا‌های دارای بالاترین سطح روی است و منجر به تعمیر پوست با تولید کلاژن می‌شود. دیگر غذا‌های غنی از روی عبارتند از گوشت گاو، لوبیا و جوانه گندم. روغن زیتون: حاوی ویتامین E و چربی‌های اشباع نشده به‌علاوه اسید‌های چرب امگا ۳ است و یک نیروگاه تغذیه‌ای برای حفظ سلامت پوست محسوب می‌شود. مصرف روغن زیتون پوست را در برابر اگزما و اشعه ماوراء بنفش خورشید نیز محافظت می‌کند. خیار: سیلیس، در سبزیجات غنی از آب...


جادوی امگا در ورزش + جدول

محققان دریافته‌اند خانواده امگا ۳ نقش اساسی در حفظ تعادل انرژی و متابولیسم گلوکز در افراد و به ویژه ورزشکاران دارند. به گزارش ایران اکونومیست، تحقیقات جالبی از دنیای تغذیه در حال ظهور است که نشان می‌دهد چربی‌های ضروری در رژیم غذایی می‌تواند کنترل قابل توجهی روی ژن‌های کلیدی متابولیک در سلول ها اعمال کنند، به ویژه آن‌هایی که با ذخیره چربی، سوزاندن چربی و سنتز گلیکوژن درگیر هستند؛ به این معنا که اگرچه با ترکیب ژنتیکی ایده‌آل برای ورزش یا رویداد انتخابی خود متولد نشده باشید اما تغذیه صحیح با اسیدهای چرب می‌تواند به «برنامه‌ریزی مجدد» کد ژنتیکی شما کمک کند! طبیعت یا پرورش؟ یک بحث قدیمی در مورد اینکه آیا عملکرد در درجه اول «در ژن های شما»...


کمبود اسید‌های چرب سلامت ما تهدید می‌کند؟

آفتاب‌‌نیوز : اسید‌های چرب در بسیاری از محصولات غذایی از جمله آووکادو، ماهی، بادام زمینی، تخم مرغ و زیتون وجود دارند، ولی به دلیل ترس از اضافه وزن، بسیاری از افراد از مصرف آن‌ها اجتناب می‌کنند. این در حالی است که اسید‌های چرب امگا ۳ و امگا ۶ برای بسیاری از فرایند‌های حیاتی از جمله متابولیسم ضروری هستند. مصرف این دو اسید چرب را از امروز شروع کنید تا شاهد ۵ علامت هشداردهنده ناشی از کمبود آن‌ها نباشید: خستگی شدید: حذف اسید‌های چرب امگا ۳ و امگا ۶ از رژیم غذایی و انتخاب رژیم‌های فاقد چربی منجر به احساس خستگی شدید همراه با کمبود انرژی می‌شود؛ بنابراین ضروری است که هر روز مقادیر منصفانه و مناسب از این چربی‌ها را...


بهبود عملکرد مغز در میانسالی با مصرف امگا ۳

شواهد جدید نشان می‌دهد که خوردن ماهی‌های آب‌های سرد و سایر منابع اسید‌های چرب امگا ۳ ممکن است به حفظ سلامت مغز کمک کند و قدرت شناخت را در میانسالی تقویت کند. به گزارش شبکه اطلاع رسانی راه دانا؛ شواهد جدید نشان می‌دهد که خوردن ماهی‌های آب‌های سرد و سایر منابع اسید‌های چرب امگا ۳ ممکن است به حفظ سلامت مغز کمک کند و قدرت شناخت را در میانسالی تقویت کند.   بر اساس پژوهشی که در روز پنجم اکتبر در مجله پزشکی آکادمی آمریکایی اعصاب منتشر شد، وجود دستکم مقادیر کمی از امگا ۳ در گلبول‌های قرمز با بهبود ساختار مغزی و عملکرد شناختی در میان داوطلبان سالم ۴۰ تا ۵۰ ساله ارتباط دارد.   کلودیا ساتیزابال (Claudia...


ویتامین D۳ چه تاثیری روی ایمنی بدن دارد؟

به گزارش اقتصادآنلاین به نقل از باشگاه خبرنگاران، شکنندگی به عنوان کاهش ذخیره فیزیولوژیکی و توانایی مقابله با استرس‌های حاد تعریف می‌شود. بیش از نیمی از بزرگسالان بالای ۸۵ سال با ضعف زندگی می‌کنند و بنابراین اقدامات پیشگیرانه بسیار مورد نیاز است. محققان بیمارستان بریگهام، علاقه‌مند به بررسی اینکه آیا ویتامین D۳ یا مکمل اسید چرب امگا ۳ دریایی خطر ضعف را کاهش می‌دهد یا خیر، بودند. محققان داده‌های ویتامین D و OmegA-۳ TriaL (VITAL) را تجزیه و تحلیل کردند، یک کارآزمایی بالینی با بیش از ۲۵۰۰۰ بزرگسال آمریکایی که توسط محققان بریگهام نیز رهبری می‌شد. شرکت‌کنندگان پرسشنامه‌ها را قبل از شروع کارآزمایی، شش ماه پس از شروع آن، و سالانه در طول دوره پنج ساله کارآزمایی تکمیل کردند. ارزیابی...


زنان فربه این غذا‌ها را بیشتر مصرف کنند

تحقیقات جدید نشان می‌دهد مصرف بیشتر اسید‌های چرب غیراشباع با کاهش خطر سرطان سینه در زنان قبل و بعد از یائسگی، به ویژه زنان پیش از یائسگی که چاق هستند، مرتبط است. به گزارش مهر، زنان یائسه با افزایش خطر ابتلاء به سرطان سینه مواجه هستند که در صورت اضافه وزن و کلسترول بالا، فشار خون بالا یا هر دو افزایش می‌یابد. از آنجایی که بدن به طور طبیعی اسید‌های چرب غیراشباع تولید نمی‌کند، ترکیب مواد غذایی سرشار از این اسیدها، که به عنوان اُمگا ۳ هم شناخته می‌شود، می‌تواند به پیشگیری از سرطان سینه کمک کند. سرطان سینه به استثنای سرطان پوست شایع‌ترین نوع سرطان در زنان است و عمدتاً در زنان میانسال و مسن با میانگین سنی ۶۲...


کاهش ریسک ابتلا به سرطان سینه با رژیم غذای جدید

  از آنجایی که بدن به طور طبیعی اسید‌های چرب غیراشباع تولید نمی‌کند، ترکیب مواد غذایی سرشار از این اسیدها، که به عنوان اُمگا ۳ هم شناخته می‌شود، می‌تواند به پیشگیری از سرطان سینه کمک کند. سرطان سینه به استثنای سرطان پوست شایع‌ترین نوع سرطان در زنان است و عمدتاً در زنان میانسال و مسن با میانگین سنی ۶۲ سال رخ می‌دهد. در حالی که عوامل متعددی وجود دارد که بر خطر سرطان سینه تأثیر می‌گذارد، تحقیقاتی وجود دارد که نشان می‌دهد رژیم غذایی نقش کلیدی در ایجاد این بیماری دارد. بر اساس نتایج مطالعه جدید، رابطه معکوس بین خطر ابتلاء به سرطان سینه و دریافت اسید‌های چرب غیراشباع، به ویژه در زنان یائسه که چاقی دارند، وجود دارد....


تاثیر مصرف ماهی بر جلوگیری از ابتلا به دیابت

آفتاب‌‌نیوز : یک مطالعه پزشکی به این نتیجه رسیده است که خوردن دوبار ماهی چرب در هفته، که معادل ۵۰۰ میلی گرم امگا ۳ و اسید‌های چرب غیراشباع در روز است، می‌تواند خطر ابتلا به رتینوپاتی و دیابت را در افراد میانسال و مسن مبتلا به دیابت نوع ۲ که قدرت بینایی را تهدید می‌کند، کاهش دهد. رتینوپاتی یک عارضه دیابت است که با تأثیر منفی بر چشم‌ها به یک عامل اصلی و اساسی در کاهش بینایی در سراسر جهان تبدیل می‌شود و در اثر آسیب به رگ‌های خونی در بافت‌های حساس به نور در پشت چشم "شبکیه" ایجاد می‌شود. گسترش دیابت نوع ۲، با افزایش طول عمر بسیاری از افراد، منجر به افزایش نرخ ناتوانی در بین بسیاری از...


خواص باورنکردنی سیاه دانه

سیاه دانه یکی از گیاهان بومی خاورمیانه است و خواص بسیاری برای سلامتی دارد که بسیاری از افراد با این خواص آشنا نیستند. در این مطلب به بررسی خواص سیاه دانه و روغن آن پرداخته‌ایم. سیاه دانه یا Nigella sativa گیاه گل‌دار و بومی خاورمیانه است که معمولا با نام سیاه دانه شناخته می‌شود. برخی ترکیبات شیمیایی موجود در سیاه دانه در بدن خاصیت آنتی اکسیدانی دارند. مطالعات متعددی خاصیت آنتی اکسیدانی سیاه دانه را برای بدن نشان می‌دهند.مواد مغذی موجود در آنسیاه دانه‌ها شامل اسید‌های آمینه، پروتئین‌ها، کربوهیدرات‌ها، روغن‌های فرار و غیر فرار، آلکالوئیدها، ساپونین و فیبر هستند. کربوهیدرات موجود در سیاه‌دانه عبارت‌اند از: مونوساکارید آرابینوز، گلوکز، رامنوز و زایلوز. سیاه دانه‌ها همچنین حاوی کلسیم، آهن، پتاسیم و سدیم...


خواص باورنکردنی سیاه دانه | روزانه بیشتر از این میزان سیاه دانه مصرف نکنید

به گزارش همشهری آنلاین، سیاه دانه یا Nigella sativa گیاه گل‌دار و بومی خاورمیانه است که معمولا با نام سیاه‌ دانه شناخته می‌شود. برخی ترکیبات شیمیایی موجود در سیاه‌ دانه در بدن خاصیت آنتی اکسیدانی دارند. مطالعات متعددی خاصیت آنتی اکسیدانی سیاه دانه را برای بدن نشان می‌دهند. مواد مغذی موجود در آن سیاه‌ دانه‌ها شامل اسیدهای آمینه، پروتئین‌ها، کربوهیدرات‌ها، روغن‌های فرار و غیر فرار، آلکالوئیدها، ساپونین و فیبر هستند. کربوهیدرات موجود در سیاه‌دانه عبارت‌اند از: مونوساکارید آرابینوز، گلوکز، رامنوز و زایلوز. سیاه‌ دانه‌ها همچنین حاوی کلسیم، آهن، پتاسیم و سدیم هستند. از آنجا که بسیاری افراد از مقادیر بسیار کم روغن سیاه‌ دانه یا مکمل‌های حاوی عصاره روغنی استفاده می‌کنند، معمولا میزان کمتری از مواد مغذی را با این...


نشانه‌هاي کمبود امگا3 در بدن

خبرگزاری آریا- آیا علایم و نشانه‌های کمبود امگا 3 در بدن را می‌شناسید؟ به گزارش خبرگزاری آریا، مصرف اسید‌های چرب امگا 3 برای بدن بسیار مهم است. اسید‌های چرب امگا 3 یکی از اجزای مهم غشای سلولی بدن هستند. بدن برای تولید مولکول‌های سیگنالینگ به نام ایکوزانوئید‌ها به این اسید‌های چرب نیاز دارد چراکه که به سیستم ایمنی، ریوی، قلبی عروقی و غدد درون ریز کمک می‌کند تا به درستی کار کنند. کمبود امگا 3 به این معنی است که بدن شما به اندازه کافی چربی امگا 3 را دریافت نمی‌کند. این کمبود شما را در معرض مشکلاتی از قبیل خشکی پوست، افسردگی، مشکلات بینایی، التهاب و درد مفاصل و تغییر مو‌ها قرار می‌دهد. در حال حاضر هیچ آزمایش...


با خوردن این غذا‌ها آکنه را درمان کنید

اکنون محققان سلاح جدیدی برای مبارزه با آکنه پیدا کرده اند، سلاحی که بدون عوارض جانبی شدید است. محققان آلمانی اسید‌های چرب امگا ۳ موجود در روغن ماهی، سالمون، آجیل و دانه‌ها را به عنوان یک ماده مغذی مفید برای کاهش آکنه مشخص کرده‌اند.این مطالعه نشان داد که از میان ۱۰۰ شرکت کننده مبتلا به آکنه، حدود ۹۴ درصد میزان پایین اسید چرب در خون خود داشتند. همچنین بسیاری از آن‌ها دارای سطوح بالاتری از هورمونی بودند که تولید آکنه را تحریک می‌کند.اسید‌های چرب اُمگا ۳ معمولاً در ماهی‌های غیرپرورشی، جلبک‌ها و سایر غذا‌های گیاهی از جمله حبوبات، آجیل و دانه‌ها یافت می‌شوند.محققان می‌گویند: این اسید‌های چرب با تحریک بدن برای تولید پروستاگلاندین‌های ضدالتهابی E ۱ و E ۳ و...


تاثیر اسید‌های چرب امگا ۳ برای مقابله با آکنه

محققان آلمانی اسید‌های چرب امگا ۳ موجود در روغن ماهی، سالمون، آجیل و دانه‌ها را به عنوان یک ماده مغذی مفید برای کاهش آکنه مشخص کرده اند. این مطالعه نشان داد که از میان ۱۰۰ شرکت کننده مبتلا به آکنه، حدود ۹۴ درصد میزان پایین اسید چرب در خون خود داشته اند. بسیاری از آن‌ها دارای سطوح بالاتری از هورمونی بودند که تولید آکنه را تحریک می‌کند. اسید‌های چرب اُمگا ۳ معمولاً در ماهی‌های غیر پرورشی، جلبک‌ها و سایر غذا‌های گیاهی از جمله حبوبات، آجیل و دانه‌ها یافت می‌شوند. محققان می‌گویند این اسید‌های چرب با تحریک بدن برای تولید پروستاگلاندین‌های ضدالتهابی E ۱ و E ۳ و لکوترین B ۵ و کاهش سطح IGF-۱ (فاکتور رشد شبه انسولین) التهاب...


منابع گیاهی امگا۳ را بشناسید

آفتاب‌‌نیوز : اسید‌های چرب امگا ۳ چربی‌های مفید و مهمی هستند که فواید زیادی برای سلامتی دارند. مطالعات نشان داده‌اند که مصرف این چربی‌ها در بهبود التهابات، کاهش تری گلیسیرید خون و مقابله با خطر زوال عقل مؤثر است. شناخته‌شده‌ترین منابع اسید‌های چرب امگا۳، روغن ماهی و ماهی‌های چرب مانند سالمون، قزل آلا و تن هستند. این مسئله، شاید برای وگان‌ها، گیاه‌خواران یا حتی کسانی که ماهی دوست ندارند، تأمین امگا۳ را به چالش تبدیل کند. در این مطلب چند مورد از بهترین منابع گیاهی اسید‌های چرب امگا۳ به شما معرفی شده است. گردو بر اساس مطالعات صورت‌گرفته، گردو به دلیل دارا بودن امگا ۳، به بهبود سلامت مغز کمک می‌کند؛ به عبارتی خوردن گردو با ارتقای عملکرد شناختی و...


کمبود این ویتامین می‌تواند کورتان کند

 اختلال دژنراسیون ماکولا مرتبط با سن یک بیماری چشمی است که با کمبود اسیدهای چرب امگا ۳ مرتبط است. تباهی لکه زرد یا دژنراسیون ماکولا یک بیماری شایع پزشکی است که گروه بزرگی از جمعیت را در سنین ۴۰ سال و بالاتر تحت تاثیر قرار می‌دهد. زوال ماکولا، ناحیه‌ای از شبکیه است که می‌تواند منجر به از دست دادن دید مرکزی شود. بررسی ۹ مطالعه روی نود هزار نفر نشان داد که رژیم غذایی غنی از اسیدهای چرب امگا ۳ با کاهش ۳۸ درصدی خطر ابتلا به دژنراسیون ماکولا مرتبط با سن است. اسیدهای چرب امگا ۳ چربی‌های غیراشباع چندگانه‌ای‌اند که ضروری هستند زیرا بدن ما نمی‌تواند آنها را تولید کند و باید آنها را از رژیم غذایی به دست...


کمبود این ویتامین در بدن می‌تواند کورتان کند

کمبود امگا ۳ در بدن می‌تواند باعث بروز مشکلاتی در بینایی شما شود. به گزارش بهداشت نیوز، اختلال دژنراسیون ماکولا مرتبط با سن یک بیماری چشمی است که با کمبود اسید‌های چرب امگا ۳ مرتبط است. تباهی لکه زرد یا دژنراسیون ماکولا یک بیماری شایع پزشکی است که گروه بزرگی از جمعیت را در سنین ۴۰ سال و بالاتر تحت تاثیر قرار می‌دهد. زوال ماکولا، ناحیه‌ای از شبکیه است که می‌تواند منجر به از دست دادن دید مرکزی شود. بررسی ۹ مطالعه روی نود هزار نفر نشان داد که رژیم غذایی غنی از اسید‌های چرب امگا ۳ با کاهش ۳۸ درصدی خطر ابتلا به دژنراسیون ماکولا مرتبط با سن است. اسید‌های چرب امگا ۳ چربی‌های غیراشباع چندگانه‌ای‌اند که ضروری هستند،...


کمبود اسید‌های چرب سلامت ما را تهدید می‌کند؟

اسید‌های چرب در بسیاری از محصولات غذایی از جمله آووکادو، ماهی، بادام زمینی، تخم مرغ و زیتون وجود دارند، ولی به دلیل ترس از اضافه وزن، بسیاری از افراد از مصرف آن‌ها اجتناب می‌کنند. به گزارش steptohealth، این در حالی است که اسید‌های چرب امگا ۳ و امگا ۶ برای بسیاری از فرایند‌های حیاتی از جمله متابولیسم ضروری هستند. مصرف این دو اسید چرب را از امروز شروع کنید تا شاهد ۵ علامت هشداردهنده ناشی از کمبود آن‌ها نباشید: خستگی شدید: حذف اسید‌های چرب امگا ۳ و امگا ۶ از رژیم غذایی و انتخاب رژیم‌های فاقد چربی منجر به احساس خستگی شدید همراه با کمبود انرژی می‌شود؛ بنابراین ضروری است که هر روز مقادیر منصفانه و مناسب از این چربی‌ها...


مفیدترین و مضرترین مواد غذایی برای افراد مبتلا به میگرن

متخصصان می‌گویند مصرف برخی مواد غذایی مانند اسید چرب امگا ۳ و آجیل می‌تواند به تسکین بیماری میگرن کمک کند. خبرگزاری میزان - بهداشت نیوز نوشت: میگرن یکی از بیماری‌های بسیار دردناک است که به صورت سردرد خود را نشان می‌دهد. این سردرد‌ها نیمی از سر را درگیر کرده و به صورت ضربانی باعث ایجاد درد و رنج در فرد می‌شوند. ممکن است از ۲ تا ۷۲ ساعت به طول بینجامد. عوامل مختلفی شامل عوامل ژنتیکی (وراثت) و عوامل محیطی می‌تواند در بروز میگرن دخیل باشند. گرچه استفاده از مسکن‌ها بهترین راهکار برای خلاصی از سردرد‌های میگرنی است، اما کمتر کسی به اهمیت داشتن یک رژیم غذایی سالم در جلوگیری از بروز این بیماری توجه دارد. این در حالی است...


بهترین و بدترین مواد غذایی برای افراد مبتلا به میگرن

به گزارش اقتصاد آنلاین به نقل از باشگاه خبرنگاران، میگرن یکی از بیماری‌های بسیار دردناک است که به صورت سردرد خود را نشان می‌دهد. این سردرد‌ها نیمی از سر را درگیر کرده و به صورت ضربانی باعث ایجاد درد و رنج در فرد می‌شوند. ممکن است از ۲ تا ۷۲ ساعت به طول بینجامد. عوامل مختلفی شامل عوامل ژنتیکی (وراثت) و عوامل محیطی می‌تواند در بروز میگرن دخیل باشند. گرچه استفاده از مسکن‌ها بهترین راهکار برای خلاصی از سردرد‌های میگرنی است، اما کمتر کسی به اهمیت داشتن یک رژیم غذایی سالم در جلوگیری از بروز این بیماری توجه دارد. این در حالی است که تحقیقات متعدد نشان داده اند مصرف برخی مواد غذایی باعث تشدید بیماری و برخی دیگر باعث...


ماده غذایی که باعث افزایش طول عمر می‌شود

به گزارش تابناک، باشگاه خبرنگاران جوان به نقل از مایند بادی گرین، اسید چرب امگا ۳ یکی از اسیدهای ضروری است که در بسیاری از فعالیت‌های بدن، ایفای نقش می‌کند. تحقیقات متعدد نشان داده است مصرف این اسید چرب به افزایش طول عمر انسان کمک می‌کند. همچنین اسید چرب امگا ۳ به رشد جنین در رحم مادر و رشد نوزاد تا سن نوجوانی کمک کرده و تا پایان عمر نقشی مهم در فرایندهای بدن دارد. تقویت حافظه و عملکردهای شناختی، حفظ سلامتی مغز، چشمان، و سیستم عصبی از جمله کارکردهای مهم این اسید چرب است. یکی از فواید عجیب اسید چرب امگا ۳ کمک به حفظ سلامت عمومی با تسهیل گردش خون در بدن است. در حقیقت این اسید چرب...


از تاثیر اسید چرب امگا ۳ بر روی مغز و قلب تا مهم‌ترین علل معده درد بعد از خوردن غذا

باشگاه خبرنگاران جوان - اگر موفق به رصد اخبار کلینیکی باشگاه خبرنگاران جوان در ۲۱ بهمن نشده‌اید، این بسته خبری را از دست ندهید. تاثیر اسید چرب امگا ۳ بر روی مغز و قلب اسید‌های چرب امگا ۳ نوعی از اسید‌های چرب غیراشباع هستند که می‌توانند التهاب را در کل بدن کاهش دهند. ژن‌های خوش شانسی که باعث لاغری می‌شوند! دانشمندان انگلیسی می‌گویند ژن‌هایی وجود دارد که می‌تواند مانع از تجمع چربی در اطراف اندام‌های حیاتی بدن شود. مهم‌ترین علل معده درد بعد از خوردن غذا رفلاکس معده زمانی اتفاق می‌افتد که اسید معده، غشاء داخلی مری را تحریک می‌کند و باعث سوزش سر دل و معده درد می‌شود. اگر اشتهایتان به غذا زیاد است، بیشتر...


هشدار! روغن‌هایی که سبب افزایش فراموشی می‌شوند

به گزارش خبرآنلاین، زوال عقل بیانگر وضعیتی وخیم است که سالانه زندگی میلیون‌ها نفر را از بین می برد. شروع علائم آن پیش رونده و ناراحت کننده است که به‌طور کلی با کاهش تدریجیِ چابکی ذهنی مشخص می‌شود. تا همین اواخر، تعداد کمی از تحقیقات ارتباط بین الگوهای غذایی خاص و خطر ابتلا به این بیماری را بررسی کرده بودند. با این حال، یک مجموعه از تحقیقات نشان می‌دهد که روغنی که به طور گسترده در پخت و پز استفاده می‌شود، می‌تواند به سلول‌های مغز آسیب برساند و خطر زوال ذهنی را افزایش دهد. طبق یک مطالعه، اسید چرب موجود در مجموعه‌ای از مواد به ظاهر سالم می‌تواند با آسیب رساندن به سلول‌های مغز، خطر ابتلا به بیماری آلزایمر را...


این ماده غذایی سالم باعث آلزایمر می شود!

بر اساس یک مطالعه، اسید‌های چرب موجود در طیف وسیعی از مواد به ظاهر سالم می‌توانند با آسیب رساندن به سلول‌های مغز، خطر ابتلا به بیماری آلزایمر را افزایش دهند. به گزارش برنا؛ شروع علائم زوال عقل پیشرونده و آزاردهنده است و به طور کلی با کاهش تدریجی عملکرد ذهنی مشخص می‌شود. زوال عقل گروهی از بیماری‌ها را توصیف می‌کند که باعث اختلال در توانایی به خاطر سپردن، فکر کردن یا تصمیم گیری می‌شود. بیماری آلزایمر، بیماری هانتینگتون و دمانس عروقی از شایع‌ترین انواع زوال عقل هستند. دانشمندان هنوز در تلاش برای یافتن درمانی برای این بیماری هستند و مطالعات زیادی در حال بررسی راه‌هایی برای کمک به کاهش علائم و پیشگیری زودهنگام از بیماری برای افراد در معرض...


ماده غذایی سالمی که می‌تواند باعث زوال عقل شود

باشگاه خبرنگاران جوان- شروع علائم زوال عقل پیشرونده و آزاردهنده است و به طور کلی با کاهش تدریجی عملکرد ذهنی مشخص می‌شود. زوال عقل گروهی از بیماری‌ها را توصیف می‌کند که باعث اختلال در توانایی به خاطر سپردن، فکر کردن یا تصمیم گیری می‌شود. بیماری آلزایمر، بیماری هانتینگتون و دمانس عروقی از شایع‌ترین انواع زوال عقل هستند. دانشمندان هنوز در تلاش برای یافتن درمانی برای این بیماری هستند و مطالعات زیادی در حال بررسی راه‌هایی برای کمک به کاهش علائم و پیشگیری زودهنگام از بیماری برای افراد در معرض خطر هستند. از سوی دیگر، نتایج برخی از مطالعات ارتباط بین برخی الگو‌های غذایی و خطر ابتلا به زوال عقل را نشان می‌دهد. مجموعه‌ای از یافته‌ها نشان داده است روغنی...


هفت ماده غذايي غني از ”اُمگا 3“

خبرگزاری آریا­-استفاده از مواد غذایی دارای اُمگا 3 برای جلوگیری از بسیاری از بیماری‌ها مفید است.به گزارش خبرگزاری صدا و سیما؛ اسید‌های چرب اُمگا 3 از جمله مواد مغذی مهم برای بدن هستند و متخصصان تغذیه استفاده از آن‌ها را به ویژه برای جلوگیری از بیماری‌های عصبی توصیه می‌کنند‍؛ اُمگا 3 همچنین تاثیر مثبتی بر افسردگی دارد.ماهی سالمون‏، روغن کلزا، دانه‌های چیا، سویا، اسفناج، گردوی تازه و تخم مرغ‌هایی که در فضای باز پرورش یافته‌اند، هفت ماده غذایی هستند که بیشترین مقدار امگا 3 را دارند. ماهی سالمونماهی‌های چرب مانند سالمون سرشار از «اُمگا 3» هستند‎، بر اساس بررسی‌ها، در هر 100 گرم از بدن این نوع ماهی بیش از 4000 میلی گرم «اُمگا 3» وجود دارد و در...


۷ ماده غذایی غنی از " امگا ۳ "

باشگاه خبرنگاران جوان-  اسید‌های چرب امگا ۳ از جمله مواد مغذی مهم برای بدن هستند. متخصصان تغذیه استفاده از آن‌ها را به ویژه برای جلوگیری از بیماری‌های عصبی توصیه می‌کنند؛ گفته می‌شود که این ماده تاثیر مثبتی بر افسردگی نیز دارند. در ادامه ۷ ماده غذایی که بیشترین مقدار امگا ۳ را دارند، معرفی می‌شوند: ۱- ماهی سالمون ماهی‌های چرب مانند سالمون سرشار از «امگا ۳» هستند. بررسی‌ها حاکی از آن است که در هر ۱۰۰ گرم از بدن این نوع ماهی بیش از ۴۰۰۰ میلی گرم «امگا ۳» وجود دارد و در مجموع نیز هر چه گوشت ماهی تیره‌تر باشد این ماده در آن بیشتر است. ۲- روغن کلزا روغن کلزا منبع اسید آلفا‌-لینولنیک است که از اسید‌های...


منابع سرشار از اسید‌های چرب امگا ۳ به غیر از ماهی

علاوه بر ماهی‌های چرب و مکمل‌های روغن ماهی، گزینه‌های غذایی نیز وجود دارند که سرشار از اسید‌های چرب امگا ۳ هستند. به گزارش newhealthadvisor؛ اسید‌های چرب امگا ۳ خواص سلامتی دیگری هم دارند که شامل جلوگیری از احساس گرسنگی، پیشگیری از افسردگی و اضافه وزن است. لوبیا: باقلا و لوبیا نه تنها منبعی عالی برای پروتئین هستند که از منابع خوب برای امگا ۳ نیز به شمار می‌روند. یک فنجان لوبیا قرمز نزدیک به ۱ گرم امگا ۳ دارد که حدود نصف میزان مورد نیاز روزانه است. لوبیا به راحتی در دسترس است به ویژه که با ماهی تازه مقایسه شده است. پس از یک غذای مقوی بدون گوشت با لوبیا لذت ببرید. کدو حلوایی: کدو تنبل یا کدو حلوایی...


فواید ماهی سالمون برای مقابله با تصلب شرایین

باشگاه خبرنگاران جوان- متخصصان سلامت و تغذیه تاکید دارند که غذا‌های غنی از اسید‌های امگا ۳ را حداکثر دو بار در هفته مصرف کنید، زیرا فواید متعددی برای اندام‌های بدن دارند. یک مطالعه جدید در مورد ماهی قزل آلا این توصیه را تقویت می‌کند. دلایل زیادی وجود دارد که باید ماهی سالمون را به رژیم غذایی خود اضافه کنید، زیرا این ماهی ویتامین‌های B۶ و D را افزایش می‌دهد و کاملاً در سالم‌ترین رژیم غذایی جهان قرار می‌گیرد. اخیراً محققان گزارش کرده‌اند که اسید‌های چرب امگا ۳ که در ماهی‌های چرب مانند سالمون یافت می‌شوند، ممکن است نقشی حیاتی در مبارزه با تصلب شرایین ایفا کنند، وضعیتی که در آن پلاک‌ها در دیواره‌های سرخرگ‌ها ایجاد می‌شود. در این مطالعه...


غذا‌های سرشار از امگا۳

آفتاب‌‌نیوز : احتمالا در مورد اسید‌های چرب امگا ۳ و تمام فواید آن‌ها برای جلوگیری از ابتلا به آرتریت، بیماری قلبی و پوکی استخوان شنیده اید. به گزارش newhealthadvisor، اسید‌های چرب امگا ۳ خواص سلامتی دیگری هم دارند که شامل جلوگیری از احساس گرسنگی، پیشگیری از افسردگی و اضافه وزن است. شما تنها با مصرف یک قرص امگا۳ می‌توانید از تمام این مزایا بهره ببرید. اما گزینه‌های غذایی نیز وجود دارند که سرشار از این چربی‌های مفید هستند. اسید‌های چرب امگا ۳ موجود در غذا‌ها منجر به کاهش التهاب در بدن، جلوگیری از آسیب اکسیداتیو و بسیاری از مزایای دیگر می‌شوند:ماهی قزل آلا: این نوع ماهی سرشار از پروتئین، سلنیوم، پتاسیم، منیزیم و ویتامین‌های گروه ب بوده و تنها ۱۰۰...


بهبود باروری گاوهای هلشتاین با تغذیه نمک کلسیم و روغن ماهی

به گزارش خبرنگار مهر، تحقیقات نشان داده که استفاده از اسیدهای چرب غیراشباع در رژیم غذایی گاو در مقایسه با اسیدهای چرب اشباع‌شده، اثر مثبتی بر توان تولیدمثلی آنها دارد. مطالعات تکمیلی مشخص کرده‌اند که اسیدهای چرب امگا باعث بهبود وضعیت باروری و افزایش زنده‌مانی جنین می‌شود. با این وجود زیررده‌های گوناگون امگا اثرات متفاوتی بر توان تولیدمثلی دارند. در همین راستا، محققان کشور با هدف بررسی اثر نمک کلسیم روغن ماهی بر توان تولیدمثلی گاوهای شیرده پس از ۱۵۰ روز تغذیه منظم، طی پژوهشی ۱۴۰ راس گاو شیری هلشتاین را در دوران آبستنی به دو گروه مساوی تقسیم کردند و به رژیم غذایی یک گروه اسید چرب اشباع (حاوی ۸۰ درصد پالمیتیک اسید) و به رژیم غذایی گروه دیگر...


افزایش عملکرد مغزی بیماران مبتلا به نارسایی قلبی با امگا ۳

به گزارش خبرنگار حوزه بهداشت و درمان گروه علمی پزشکی باشگاه خبرنگاران جوان به نقل از مدیکال اکسپرس، یک مطالعه جدید نشان داد که DHA و EPA در یک مکمل ترکیبی در سطوح تجویزی داده می‌شوند، عملکرد شناختی را در افراد مسن مبتلا به بیماری عروق کرونر یا CAD بهبود می‌بخشد. این یک نوع شایع از بیماری قلبی است که زمانی رخ می‌دهد که پلاک در رگ‌ها ایجاد می‌شود و جریان خون مناسب را مختل می‌کند. مطالعات نشان داده است که افراد مبتلا به سی ای دی، ۴۵ درصد بیشتر در معرض خطر زوال شناختی هستند. بیشترین پیشرفت در عملکرد مغز زمانی مشاهده شد که سطوح بالاتری از هر دو نوع اسید‌های چرب امگا ۳ در جریان خون وجود داشت. نویسندگان...


جلوگیری از پیشرفت زوال عقل با یک رژیم غذایی

آفتاب‌‌نیوز : دمانس (Dementia) یا زوال عقل به طیفی از علائم مرتبط با کوچک شدن مغز اطلاق می‌شود. زوال عقل شامل بیماری‌های مختلف می‌شود که معروف‌ترین آن آلزایمر است. به گزارش اکسپرس، براساس اعلام سازمان جهانی بهداشت نزدیک به ۵۵ میلیون نفر در جهان از زوال عقل رنج می‌برند که بیش از ۶۰ درصد آن‌ها در کشور‌هایی با درآمد پایین زندگی می‌کنند. دانشمندان به طور گسترده در حال تحقیق درباره این موضوع هستند که چگونه زوال عقل پیشرفت می‌کند، زیرا هنوز راهکاری قطعی برای جلوگیری از بروز آن یافت نشده است. با این حال، متخصصان تاکید دارند داشتن یک زندگی سالم می‌تواند خطر بروز این بیماری را به میزان قابل توجهی کم کند. تحقیقات جدید نشان داده است یک ماده...


آیا می‌ توان با رژیم غذایی علائم اختلال دوقطبی را کنترل کرد؟

به گزارش مدیکال نیوز تودی، بیش از ۸۰ فرد مبتلا به اختلال دوقطبی در تحقیقی شرکت کردند که نیمی از آن‌ها مشاوره رژیم غذایی دریافت کردند و به مدت ۱۲ هفته غذا‌های خاصی مصرف کردند. به گزارش اقتصادآنلاین به نقل از انتخاب، محققان با محدود کردن مصرف گوشت قرمز، تخم مرغ و روغن‌های خاص، مصرف اسید‌های چرب امگا ۶ را در گروه آزمایش کاهش دادند و با افزودن دانه کتان و ماهی‌های چرب، مصرف اسید‌های چرب امگا ۳ را افزایش دادند. شرکت کنندگان دو بار در روز نظرسنجی‌هایی را در مورد خلق و خو، درد و سایر علائم خود را در تلفن‌های هوشمند تکمیل کردند و افرادی که رژیم غذایی آزمایشی را دنبال کردند، تغییرپذیری خلق را بهبود بخشیدند. مطالعه‌ای در مجله Bipolar...


خوردنی‌هایی برای درمان میگرن

میگرن می‌تواند شما را از کار و مشارکت در فعالیت‌های روزانه برای ساعت‌ها یا حتی روز‌ها باز دارد. متخصصان می‌گویند برخی از مواد خوراکی می‌تواند در درمان این بیماری اثر گذار باشد. خبرگزاری میزان _ باشگاه خبرنگاران نوشت: هر کسی که تا به حال میگرن داشته است می‌داند که این یک سردرد معمولی نیست. میگرن می‌تواند شما را از کار و مشارکت در فعالیت‌های روزانه برای ساعت‌ها یا حتی روز‌ها باز دارد. علی رغم تلاش‌هایی که طی سال‌های اخیر برای پیشگیری و درمان این اختلال عصبی صورت گرفته، اما دارو‌ها عوارض جانبی ناخواسته‌ای از جمله ریزش مو، یبوست و حالت تهوع دارند. مطالعه انجام شده توسط موسسه ملی بهداشت ایالات متحده با عنوان "چگونه تغییرات رژیم غذایی خاص می‌تواند به...


تسکین دردهای میگرنی با این خوشمزه های خانگی

به گزارش اقتصادآنلاین به نقل از باشگاه خبرنگاران؛ هر کسی که تا به حال میگرن داشته است می‌داند که این یک سردرد معمولی نیست. میگرن می‌تواند شما را از کار و مشارکت در فعالیت‌های روزانه برای ساعت‌ها یا حتی روز‌ها باز دارد. علی رغم تلاش‌هایی که طی سال‌های اخیر برای پیشگیری و درمان این اختلال عصبی صورت گرفته اما دارو‌ها عوارض جانبی ناخواسته‌ای از جمله ریزش مو، یبوست و حالت تهوع دارند. به گزارش الیوم السابع، مطالعه انجام شده توسط موسسه ملی بهداشت ایالات متحده با عنوان "چگونه تغییرات رژیم غذایی خاص می‌تواند به بیماران میگرنی کمک کند" تأیید کرد که شرکت کنندگانی که غذا‌های حاوی مقادیر زیادی اسید‌های چرب امگا ۳ و روغن‌های موجود در برخی ماهی‌ها، سبزیجات، آجیل و ... دانه‌ها را...


دارو‌های آشپزخانه‌ای برای درمان میگرن

به گزارش گروه دیگر رسانه‌های خبرگزاری فارس، هر کسی که تا به حال میگرن داشته است می‌داند که این یک سردرد معمولی نیست. میگرن می‌تواند شما را از کار و مشارکت در فعالیت‌های روزانه برای ساعت‌ها یا حتی روز‌ها باز دارد. علی رغم تلاش‌هایی که طی سال‌های اخیر برای پیشگیری و درمان این اختلال عصبی صورت گرفته اما دارو‌ها عوارض جانبی ناخواسته‌ای از جمله ریزش مو، یبوست و حالت تهوع دارند. مطالعه انجام شده توسط موسسه ملی بهداشت ایالات متحده با عنوان "چگونه تغییرات رژیم غذایی خاص می‌تواند به بیماران میگرنی کمک کند" تأیید کرد که شرکت کنندگانی که غذا‌های حاوی مقادیر زیادی اسید‌های چرب امگا ۳ و روغن‌های موجود در برخی ماهی‌ها، سبزیجات، آجیل و ... دانه‌ها را مصرف...


داروهای خانگی برای درمان میگرن

میگرن می‌تواند ناتوان کننده باشد و شما را از کار و مشارکت در فعالیت‌های روزانه برای ساعت‌ها یا حتی روز‌ها باز دارد. ناطقان: به نقل از الیوم السابع، هر کسی که تا به حال میگرن داشته است می‌داند که این یک سردرد معمولی نیست. میگرن می‌تواند شما را از کار و مشارکت در فعالیت‌های روزانه برای ساعت‌ها یا حتی روز‌ها باز دارد. علی رغم تلاش‌هایی که طی سال‌های اخیر برای پیشگیری و درمان این اختلال عصبی صورت گرفته اما دارو‌ها عوارض جانبی ناخواسته‌ای از جمله ریزش مو، یبوست و حالت تهوع دارند.مطالعه انجام شده توسط موسسه ملی بهداشت ایالات متحده با عنوان "چگونه تغییرات رژیم غذایی خاص می‌تواند به بیماران میگرنی کمک کند" تأیید کرد که شرکت کنندگانی که غذا‌های...


رشد موهایتان کم است؟این ویتامین را مصرف کنید

به گزارش جام جم آنلاین، امگا ۳ را می‌توان با مصرف مواد غذایی مختلفی مانند ماهی‌های چرب و برخی روغن‌های گیاهی و همچنین مکمل‌ها (قرص و…) دریافت کرد. در این مطلب به بررسی شواهد مختلف در مورد تأخیر امگا ۳ بر رشد مو پرداخته شده است. اسیدهای چرب امگا۳، آن نواعی از مواد مغذی خاص هستند که در مواد غذایی خاصی یافت می‌شوند. این مواد مغذی در بسیاری از فعالیت‌های بدن نقش اساسی‌ دارند. انواع اصلی امگا ۳ عبارتند از: آلفا لینولنیک اسید (ALA) ایکوزاپنتانوییک اسید (EPA) دوکوزاهگزانوئیک اسید (DHA) آلفا لینولنیک اسید (ALA) را می توان از طریق مصرف روغن‌های گیاهی مانند روغن کانولا و تخم کتان به دست آورد. ایکوزاپنتانوییک اسید (EPA) و دوکوزاهگزانوئیک اسید (DHA) نیز در...


تاثیر عجیب مصرف امگا۳ در رشد موها

به گزارش اقتصادآنلاین به نقل از خبرآنلاین، امگا ۳ را می‌توان با مصرف مواد غذایی مختلفی مانند ماهی‌های چرب و برخی روغن‌های گیاهی و همچنین مکمل‌ها (قرص و…) دریافت کرد. در این مطلب به بررسی شواهد مختلف در مورد تأخیر امگا ۳ بر رشد مو پرداخته شده است. به گزارش medicalnewstoday ، اسیدهای چرب امگا۳، آن نواعی از مواد مغذی خاص هستند که در مواد غذایی خاصی یافت می‌شوند. این مواد مغذی در بسیاری از فعالیت‌های بدن نقش اساسی‌ دارند. انواع اصلی امگا ۳ عبارتند از: آلفا لینولنیک اسید (ALA) ایکوزاپنتانوییک اسید (EPA) دوکوزاهگزانوئیک اسید (DHA) آلفا لینولنیک اسید (ALA) را می توان از طریق مصرف روغن‌های گیاهی مانند روغن کانولا و تخم کتان به دست آورد. ایکوزاپنتانوییک اسید (EPA) و دوکوزاهگزانوئیک اسید (DHA)...