آخرین اخبار «املت گوجه»

جدیدترین‌های «املت گوجه»:

بیشتر بخوانید: اخبار اقتصادی روز در یوتیوب

قتل هولناک یک زن به‌دلیل مصرف رب گوجه در غذا!

مردی همسرش را به خاطر استفاده زیاد از رب گوجه فرنگی در املت کشت. به گزارش خبرآنلاین از چند ثانیه، بازپرس جنایی تبریز از قتل یک زن به دلیل استفاده زیاد از رب گوجه فرنگی توسط شوهرش خبر داد. به گفته وی، مرد قاتل، زن جوانش را به دلیل عدم رضایت از نحوه آشپزی او و استفاده زیاد از رب گوجه فرنگی در تهیه انواع غذاها از جمله املت با اسلحه به قتل رسانده و با صحنه سازی سعی کرده بود قتل را خودکشی جلوه دهد. او اضافه کرده است: وقتی به محل جنایت رسیدیم با پیکر بی جان زن جوان مواجه شدیم که غرق در خون خود بر روی زمین افتاده بود و به گفته همسرش وی در اقدامی هولناک، خودکشی...

طرز تهیه املت گوجه فرنگی و سیب زمینی به روش ترکیه‌ای (فیلم)

منبع : فرادید ویدئوهای دیدنی دیگر در کانال های آپارات و یوتیوب عصر ایران ???????????? کانال 1 aparat.com/asrirantv کانال 2 aparat.com/asriran کانال 3 youtube.com/@asriran_official/videos کانال عصر ایران در تلگرام بیشتر بخوانید: طرز تهیه املت محلی با ۲۰ مرغ کامل و ۲۳۰ تخم مرغ (فیلم) طرز تهیه املت زغالی با دنبه گوسفند توسط زوج افغانی (فیلم) طرز تهیه املت گوشت، خورشت نخود و ماهی سرخ شده توسط آشپز پاکستانی (فیلم)

واکنشی به اظهارات سخنگوی شورای نگهبان؛ نظریه "املت انتخابات" را بخوانید!

تعداد بالای کاندیداها، برای یک انتخابات ، هر چند لازم است ولی کافی نیست. مردم باید در بین کاندیداهای پرشماری که در دسترس دارند، افراد همسوی فکری و سیاسی خود را بیابند. اظهارات اخیر سخنگوی شورای نگهبان درباره تایید صلاحیت شدگان با انتقاد سایت عصرایران روبرو شده و در یادداشتی آورده است؛ آقای هادی طحان نظیف، سخنگوی محترم شورای نگهبان در دفاع از عملکرد این شورا در بررسی صلاحیت ها گفته است : اعداد و ارقامی که در انتخابات دوازدهمین دوره مجلس شاهد هستیم (وجود ۵۱ کاندیدا برای هر کرسی) ادعای خالص سازی را زیر سوال می‌برد. به بهانه این سخن و فارغ از شرایط انتخابات پیش رو، "نظریه مثلث انتخابات" یا " املت انتخابات" را مطرح می کنیم.هر انتخابات نیز سه ضلع اصلی...

«املت انتخابات»؛ به بهانه سخن سخنگوی شورای نگهبان درباره تعدد کاندیدا‌ها

آفتاب‌‌نیوز : به بهانه این سخن و فارغ از شرایط انتخابات پیش رو، "نظریه مثلث انتخابات" یا " املت انتخابات" را مطرح می‌کنیم. رابرت اشتنبرگ، از دانشمندان معروف در زمینه روانشناسی شناختی است. "نظریه مثلث عشق" او بسیار معروف و کاربردی است. او برای هر رابطه عاطفی، سه ضلع تعریف می‌کند: "صمیمت"، "شور و شوق" و "تعهد" و می‌گوید اگر در یک ازدواج هر سه ضلع این مثلث وجود داشته باشد، با یک ازدواج آرمانی مواجهیم. اشتنبرگ تاکید می‌کند که فقدان یکی از این اضلاع را نمی‌توان با تقویت ضلع دیگری جبران کرد. با وام گیری از این نظریه، به انتخابات برمی گردیم. به نظر می‌رسد که هر انتخابات نیز سه ضلع اصلی دارد: "تعدد کاندیداها"، "تکثر فکری و سیاسی...

تهیه املت اردبیلی یا چیغیرتمای مرغ | غذایی که ثبت ملی شد

تهیه املت اردبیلی ساده است. این غذا در عین سادگی بسیار مقوی و پُرمَلات است. همچنین باید بدانید که در میان مردم ادبیل این غذا املت گوجه‌فرنگی هم شناخته می‌شود. این املت را باید در دسته غذای محلی در استان اردبیل جا داد. این غذا در این شهر بسیار طرفدار و محبوب است. جالب اینجاست که می‌توان این غذا را با برنج هم میل کرد. ناگفته نماند که امروزه پخت املت اردبیلی مانند گذشته چندان رایج نیست. با این‌حال خیلی از مردم همچنان در مراسم‌ها، دورهمی‌ها و مهمانی‌ها توسط آن‌را طبخ می‌کنند. چیغیرتمای یعنی چه؟ یک نکته جالب دیگر در این املت اردبیلی، همین کلمه چیغیرتمای است. اما چطور؟ چیغیرتمای یعنی افزودن تخم مرغ در مرحله آخر به مرغ! اساسا...

این اُملت اردبیلی ثبت ملی شد/ عکس

روح‌الله محمدی رییس گروه باستان‌شناسی استان اردبیل ـ با اشاره به اینکه مردم استان اردبیل رژیم غذایی متنوعی دارند که خوراکی‌های سنتی محلی بسیاری را در خود جای داده است، به ایسنا گفت: بیشتر غذاهای استان اردبیل بر پایه گوشت است که شاید دلیل آن وجود دام‌های خوب در این منطقه باشد. از سویی، شرایط سخت آب و هوایی موجب شده مردم به غذاهایی نیاز داشته باشند که بدن آن‌ها را قوی و گرم نگه دارد. محمدی درباره غذای سنتی «چیغیرتما» توضیح داد: «چیغیرتما» یکی از غذاهای اصیل و محلی استان اردبیل است که مواد اصلی آن مرغ و تخم مرغ (ترجیحا محلی) و گوجه‌فرنگی است. در زبان ترکی، چیغیرتما به غذاهایی می گویند که در پایان پخت، تخم مرغ...

اُملت اردبیلی که ثبت ملی شد

«چیغیرتما» یکی از غذاهای سنتی اردبیل و شبیه به املت است، که به جز گوجه و تخم‌مرغ، مرغ هم یکی از مواد اولیه آن به شمار می‌آید. مهارت پخت این خوراک اکنون در فهرست میراث ناملموس کشور ثبت شده است. روح‌الله محمدی ـ رییس گروه باستان‌شناسی استان اردبیل ـ با اشاره به اینکه مردم استان اردبیل رژیم غذایی متنوعی دارند که خوراکی‌های سنتی محلی بسیاری را در خود جای داده است، به ایسنا گفت: بیشتر غذاهای استان اردبیل بر پایه گوشت است که شاید دلیل آن وجود دام‌های خوب در این منطقه باشد. از سویی، شرایط سخت آب و هوایی موجب شده مردم به غذاهایی نیاز داشته باشند که بدن آن‌ها را قوی و گرم نگه دارد. محمدی درباره...

املت اسفناج؛ یک رقیب جدی برای تمامی املت‌های گوجه فرنگی که تا حالا خورده‌اید!

فراروـ املت یکی از غذا‌های ساده، خوشمزه و بسیار محبوب در بین ما ایرانی‌ها است که برای تمام وعده‌های غذا در طول شبانه‌روز مناسب است و این روز‌ها در منوی قهوه‌خانه‌ها و رستوران‌ها هم جایگاه ویژه‌ای دارد. هر وقت صحبت از املت می‌شود، یک غذای قرمز رنگ که مخلوطی از گوجه فرنگی و تخم مرغ است، جلوی چشممان ظاهر می‌شود. در صورتی که انواع مختلفی از املت وجود دارد که با مواد غذایی گوناگون و سبزیجات متنوع تهیه می‌شود. املت اسفناج یکی از همین انواع املت‌ها است که از ترکیب اسفناج با پیاز، رب و تخم مرغ تهیه می‌شود و به دلیل داشتن اسفناج سرشار از آهن و بسیار مقوی است. اگر عاشق اسفناج باشید، حتما املت اسفناج را به...

طرز تهیه املت تبریزی اصلی و فوق خوشمزه

املت هم درست مثل کتلت در شهر‌ها و کشور‌های گوناگون به شکل‌های مختلف تهیه می‌شود. یکی از املت‌های خاص ایران مربوط به شهر تبریز است که با عنوان املت تبریزی شناخته می‌شود، اما نکته مهم این است که برای تهیه املت تبریزی اصیل، روایت‌های متفاوتی وجود دارد. به گزارش کتاب کاله، برخی آن را همان املت گوجه معمولی می‌دانند که در آن یا گوجه حلقه‌حلقه می‌شود یا با گوجه پوست گرفته تهیه می‌شود و برخی هم معتقدند منظور از املت تبریزی همان قیساواست که هیچ خبری از گوجه در آن نیست. عده‌ای دیگر هم معتقدند شاید املت تبریزی همان املت ترکی یا ترکیه‌ای است. با وجود این همه نظرات متفاوت در مورد طرز تهیه انواع املت در ادامه همراه ما...

تهیه یک وعده املت چقدر خرج دارد؟ | قیمت هر پرس املت در چایخانه ها و کافه رستوران های لاکچری را ببینید

همشهری آنلاین- مرضیه ثمره‌حسینی: املت از غذاهای سنتی است که بین ما ایرانی‌ها محبوبیت زیادی دارد. این غذای دلچسب به طور معمول به عنوان وعده صبحانه مصرف می‌شود اما از آنجا که تهیه آن نسبت به وعده‌های غذایی دیگر راحت‌تر است و گزینه ارزان‌تری هم است برای وعده ناهار و شام هم مناسب است. تهیه و سرو این غذای ساده به موادی مانند تخم مرغ، گوجه فرنگی یا رب گوجه فرنگی، کره یا روغن و نان نیاز دارد. در ادامه، ما هزینه‌های تهیه املت برای ۴ نفر را حساب کرده‌ایم. هزینه تهیه املت ۴ نفره تخم مرغ که ماده اصلی املت است از محصولات پروتئینی است که تحت تاثیر تورم مواد غذایی، مصرف آن افزایش یافته و امروزه، در برخی...

طرز تهیه املت پیتزایی با نان تست؛ ساده و فوری

املت پیتزایی یکی از روش‌های بسیار ساده و خوشمزه برای تهیه املت می‌باشد که نیاز به خمیر یا مواد خاصی ندارید و با یک بسته نان تست می‌توانید یک املت خوشمزه برای صبحانه یا عصرانه یا یک وعده شام سبک تهیه کنید. املت از جمله غذا‌های راحت، اما بسیار خوشمزه است که شاید بیشتر افراد مجرد این غذا را دوست دارند، زیرا تهیه آن مقرون به صرفه می‌باشد. املت پیتزایی یک املت متفاوت جدید است. احتمالا با شنیدن نام املت به یاد املت‌های رایج کشور مان می‌افتید که بیشتر بر پایه تخم مرغ و گوجه فرنگی می‌باشد، اما خوب است بدانید املت انواع مختلف و رسپی بسیار زیادی دارد که شباهت همه آن‌ها در تخم مرغ است. شما می‌توانید املت...

“املت لوبیا یا گل در چمن”، غذایی ساده و لذیذ گیلانی

گل در چمن یا همان نرگسی یکی از املت‌های بسیار خوشمزه گیلانی می‌باشد. این غذا به دلیل وجود لوبیا سبز دارای خواص غذایی زیادی از جمله ویتامین K، C و A می‌باشد. مواد لازم:لوبیا سبز ۲۰۰ گرم سیر ۲ حبه گوجه فرنگی ۳ عدد تخم مرغ ۲ عدد زعفران ۲ ق غذا خوری نمک، فلفل سیاه و زردچوبه به مقدار لازم طرز تهیه:لوبیا را بشورید و آن‌ها را روی تخته برش به صورت درشت خرد کنید. آن‌ها را داخل قابلمه آب روی حرارت متوسط قرار دهید تا بپزد. بعد از پخته شدن لوبیا‌ها آن‌ها را از صافی رد کنید. سیر را بشورید و آن‌ها را له یا پوره کنید. گوجه فرنگی را بشورید و آن‌ها را از وسط نصف کنید...

طرز تهیه یک املت خوشمزه با تن ماهی

فراروـ املت یکی از غذا‌های ساده، خوشمزه و بسیار محبوب در بین ما ایرانی هاست که برای تمام وعده‌های غذا در طول شبانه‌روز مناسب است و این روز‌ها در منوی قهوه‌خانه‌ها و رستوران‌ها هم جایگاه ویژه‌ای دارد. املت در عین حال که غذای ساده‌ای است و مواد اولیه آن معمولاً در خانه همه پیدا می‌شود، نکات و فوت و فن‌های زیادی دارد. املت در شکل‌های مختلف و با مواد غذایی متنوع مانند سبزیجات، بیکن و ژامبون، تن ماهی و... تهیه می‌شود. املت تن ماهی یک غذای خوشمزه و مقوی است که دستور پخت بسیار آسانی دارد و در مدت زمان کمی تهیه می‌شود. شما می‌توانید این املت خوشمزه و متنوع را برای وعده صبحانه یا شام در منزل تهیه کنید...

طرز تهیه املت قهوه خانه‌ای؛ حرفه‌ای و خوشمزه

املت قهوه خانه‌ای یکی از املت‌های بسیار خوشمزه و ساده ما ایرانی‌ها می‌باشد که بسیار خوشمزه و ساده است و شما می‌توانید به عنوان یک صبحانه یا شام خوشمزه تهیه کنید و به همراه نان تازه تهیه کنید. املت قهوه خانه‌ای از گذشته تا به امروز که بین ما خیلی محبوب شده است در قهوه خانه‌های قدیمی تهیه می‌شد و امروزه پای ثابت صبحانه سرا‌ها می‌باشد که طرفدار‌های بسیار زیادی دارد. اما شما می‌توانید خیلی راحت با رعایت چند نکته ریز یک املت درجه یک در خانه تهیه کنید و به همراه پیاز این املت را میل کنید. مواد لازم برای تهیه املت قهوه خانه‌ای با گوحه و رب گوجه فرنگی ۳ عدد رب ۱ ق مربا خوری تخم مرغ...

طرز تهیه املت پیتزایی؛ املت متفاوت و خوشمزه

فراروـ املت یکی از غذا‌های ساده، خوشمزه و بسیار محبوب در بین ما ایرانی هاست که برای تمام وعده‌های غذا در طول شبانه‌روز مناسب است و این روز‌ها در منوی قهوه‌خانه‌ها و رستوران‌ها هم جایگاه ویژه‌ای دارد. املت در عین حال که غذای ساده‌ای است و مواد اولیه آن معمولاً در خانه همه پیدا می‌شود، نکات و فوت و فن‌های زیادی دارد. املت در ایران به روش‌های متفاوت و با مواد اولیه گوناگونی طبخ می‌شود که می‌توان گفت تخم مرغ در همه آن‌ها ثابت است. به گزارش فرارو، املت گوجه فرنگی، املت تخم مرغ، املت لوبیا شاهپوری، املت تن ماهی، املت سبزیجات، املت سیب زمینی و... ازجمله املت‌های خوشمزه و مرسومی است که در کشورمان طبخ می‌شود. املت پیتزایی یکی...

جهش ۱۶ درصدی قیمت گوجه فرنگی و پیاز در یک ماه/ خوردن املت لاکچری شد؟

جزئیات تازه‌ترین گزارش مرکز آمار ایران از متوسط قیمت اقلام خوراکی در آبانماه نشان می‌دهد قیمت برخی اقلام خوراکی در آبان نسبت به مهر با افزایش قابل توجه قیمت مواجه بوده‌اند. در این ماه قیمت گوجه فرنگی ۱۶.۶ درصد و قیمت پیاز ۱۵.۵ درصد نسبت به مهر افزایش داشته است. همچنین لیمو ترش ۷.۸ درصد، شیرخشک ۵.۷ درصد، رشته آش ۲.۷ درصد، گوشت گوسفند ۲.۱ درصد، برنج ایرانی ۲ درصد با افزایش قیمت نسبت به مهر مواجه بوده اند. در این ماه قیمت برخی اقلام هم نسبت به مهر کاهش داشته اند. از جمله قیمت پرتقال ۱۶.۵ درصد، بادمجان ۷.۸ درصد، انار ۶.۹ درصد کاهش یافته است. بیشتر بخوانید: شب یلدا نزدیک است؛...

با این ترفند یه املت عالی بپز و بخور

به گزارش اقتصادآنلاین به نقل از فرارو، املت یکی از غذاهای ساده، خوشمزه و بسیار محبوب در بین ما ایرانی هاست که برای تمام وعده‌های غذا در طول شبانه‌روز مناسب است و این روزها در منوی قهوه‌خانه‌ها و رستوران‌ها هم جایگاه ویژه‌ای دارد. املت در عین حال که غذای ساده‌ای است و مواد اولیه آن معمولاً در خانه همه پیدا می‌شود، نکات و فوت و فن‌های زیادی دارد. همه ما به اشتباه تصور می‌کنیم که وقتی زمان کافی برای تهیه غذا نداریم، راحت‌ترین غذای ممکن، املت است که تهیه آن به مهارت خاصی هم نیاز ندارد. اما باید بدانید که تهیه یک املت خوشمزه و لذیذ اتفاقا کار ساده‌ای نیست! پخت املت فوت و فن‌های خاص خود را دارد که...

فوت و فن‌های پخت املت + نکات طلایی خوشمزه شدن املت

فراروـ املت یکی از غذا‌های ساده، خوشمزه و بسیار محبوب در بین ما ایرانی هاست که برای تمام وعده‌های غذا در طول شبانه‌روز مناسب است و این روز‌ها در منوی قهوه‌خانه‌ها و رستوران‌ها هم جایگاه ویژه‌ای دارد. املت در عین حال که غذای ساده‌ای است و مواد اولیه آن معمولاً در خانه همه پیدا می‌شود، نکات و فوت و فن‌های زیادی دارد. همه ما به اشتباه تصور می‌کنیم که وقتی زمان کافی برای تهیه غذا نداریم، راحت‌ترین غذای ممکن، املت است که تهیه آن به مهارت خاصی هم نیاز ندارد. به گزارش فرارو، اما باید بدانید که تهیه یک املت خوشمزه و لذیذ اتفاقا کار ساده‌ای نیست! پخت املت فوت و فن‌های خاص خود را دارد که برای تهیه یک...

راه دراز «سیب‌زمینی» و «گوجه فرنگی» تا سفره ایرانیان/املت و کوکو عمری کمتر از ۱۵۰ سال دارد

برخی از این خوراکی‌ها زودتر به ایران رسیدند و برای‌مثال ـ درست یا نادرست ـ مشهور است که ذرت در دوره صفویه به ایران وارد شد و البته، چون ابتدا توسط حجاج از عربستان به ایران می‌آمد به آن گندم مکه می‌گفتند. در این میان گوجه‌فرنگی و سیب‌زمینی دیرتر و در دوره قاجار به سفره ایرانی‌ها رسیدند و البته نه به این سادگی‌ها. اگر چه برای ایرانی‌های امروزی تصور دنیای بدون املت و دمی‌گوجه سخت است، ولی مگر مردم دوره قاجار به این راحتی حاضر می‌شدند گوجه‌فرنگی بخورند؟ محصولی فرنگی و مشکوک که شایع بود مسمومیت می‌آورد! با ورود انواع گیاهان خوراکی به ایران در دوره ناصری، تنوع مواد اولیه برای آشپزی بیشتر شد سیب‌زمینی پشندی ماجرای...

املت گوجه فرنگی قهوه خانه ای را در 8 مرحله درست کنید!

املت گوجه فرنگی از غذاهای ساده و خوشمزه ایرانی است که با مواد و رسپی های متنوعی درست می شود. به گزارش برنا؛ املت قهوه خانه ای یا املت رب گوجه فرنگی یکی از انواع صبحانه های بسیار خوشمزه و پرطرفدار ایرانی است که به دلیل اینکه خیلی فوری آماده می شود، در قهوه خانه های و کافه ها سرو می شود، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه املت قهوه خانه ای در ادامه با ما همراه باشید.طرز تهیه املت قهوه خانه ایمواد لازم برای ۲ نفررب گوجه فرنگی ۲ قاشق غذاخوریتخم مرغ ۴ عددروغن مایع به مقدار کافینمک و فلفل سیاه به مقدار کافیآب جوش ۴ قاشق غذاخوریمرحله اولبرای تهیه املت ربی خوشمزه به روش قهوه...

طرز پخت املت تالشی با گوجه سبز + فیلم

خورخوتی، غذای محلی و سنتی تالش است که گوجه سبز یکی از مواد اصلی این غذا خواهد که یک کارشناس آشپزی طرز پخت این غذا را مرحله به مرحله آموزش داده است. گوجه سبز، پیاز متوسط، تخم مرغ، نمک و فلفل سیاه برای تهیه این غذای محلی لازم است. بیشتر بخوانید: ایده بستن متنوع خمیر پیراشکی + فلیم کد ویدیو دانلود فیلم اصلی باشگاه خبرنگاران جوان فیلم و صوت فیلم و صوت

املت به لیست غذا‌های لاکچری اضافه شد

آفتاب‌‌نیوز : افزایش قیمت مواد غذایی این روزها بر کسی پوشیده نیست و گرانی بر اقلامی چون مرغ، گوشت، میوه، سبزی، لبنیات، نان، برنج و به طور کل مایحتاج اولیه خانواده ها سایه افکنده است؛ به طوری که برخی از خانواده ها یا مجبور به حذف این اقلام از سبد غذایی خود شده اند یا سرانه مصرف را به حدی کاهش داده اند که با جیبشان سازگاری داشته باشد. این بار اما گرانی دامن گوجه فرنگی را هم گرفت و بازار این محصول پرمصرف را که برای بسیاری از خانواده ها که برای پخت املت از آن استفاده می کنند را با چالش روبرو کرد. گزارشات میدانی اخیر نشان می دهد که قیمت هر کیلو گوجه فرنگی در بازار به...

طرز تهیه یک پیتزای متفاوت

آفتاب‌‌نیوز : این غذا پر از پنیر جذاب مازارلا، پپرونی و سس گوجه است. ولی به جای خمیر، همه این مواد را داخل تخم مرغ پفی هم زده می‌پیچید. مواد لازم برای تهیه پیتزا املت ۴ تخم مرغ بزرگ یک‌چهارم قاشق چای‌خوری نمک یک‌چهارم قاشق چای‌خوری فلفل سیاه نصف قاشق چای‌خوری روغن زیتون ۲ قاشق غذاخوری سس گوجه فرنگی گرم یک چهارم فنجان پپرونی تکه شده ۲ قاشق غذاخوری پنیر موزارلای رنده‌شده ۲ قاشق غذاخوری ریحان خردشده ۲ قاشق غذاخوری جعفری خردشده دستور پخت و طرز تهیه پیتزا املت ۱- تخم مرغ‌ها را هم بزنید تا کاملا مخلوط شوند. آن‌ها را با نمک و فلفل طعم‌دار کنید. ۲- روغن زیتون را در یک تابه نچسب یا چدنی با حرارت متوسط...

طرز تهیه یک پیتزای متفاوت | پیتزایی که سریع آماده می‌شود

به گزارش همشهری آنلاین، این غذا پر از پنیر جذاب مازارلا، پپرونی و سس گوجه است. ولی به جای خمیر، همه این مواد را داخل تخم مرغ پفی هم زده می‌پیچید. مواد لازم برای تهیه پیتزا املت ۴ تخم مرغ بزرگ یک‌چهارم قاشق چای‌خوری نمک یک‌چهارم قاشق چای‌خوری فلفل سیاه نصف قاشق چای‌خوری روغن زیتون ۲ قاشق غذاخوری سس گوجه فرنگی گرم یک چهارم فنجان پپرونی تکه شده ۲ قاشق غذاخوری پنیر موزارلای رنده‌شده ۲ قاشق غذاخوری ریحان خردشده ۲ قاشق غذاخوری جعفری خردشده دستور پخت و طرز تهیه پیتزا املت ۱- تخم مرغ‌ها را هم بزنید تا کاملا مخلوط شوند. آنها را با نمک و فلفل طعم‌دار کنید. ۲- روغن زیتون را در یک تابه نچسب یا چدنی...

املت اعیانی در اراک

ایسنا/مرکزی گزارشات میدانی حاکی از آن است که این روزها به دنبال افزایش بی‌رویه قیمت‌ها و کاهش قدرت خرید خانوارها بازار اقلام اساسی حال و روز خوشی ندارد؛ به طوری که در این روزها مرغ کیلویی ۲۹ تا ۳۲ هزار تومان، تخم‌مرغ دانه‌ای ۲ هزار تومان و گوجه‌فرنگی کیلویی حدود ۱۳ هزار تومان به فروش می رسد و دیگر اقلام هم که جای خود دارد. با این احتساب می توان گفت که املت که هم دوباره به غذاهای اعیانی اضافه شده و با این قیمت گوجه و تخم مرغ املت خوردن کار چندان به صرفه ای نیست. رئیس اتحادیه بارفروشان میدان و تره بار اراک در این رابطه با تاکید بر اینکه قیمت های ما مربوط به عمده فروشی...

«گوجه‌فرنگی» بر مدار گرانی | از جولان «دلالان» در بازار تا غذای اعیانی به نام «املت»

خبرگزاری فارس- خراسان‌جنوبی؛ در سال‌های اخیر مسائل اقتصادی به یکی از مهم‌ترین مسائل کشور تبدیل شده و هر روز دغدغه‌های مردم به دلیل موضوعات اقتصادی بیشتر می‌شود. افزایش هزینه‌ها و کاهش قدرت خرید مردم که از جمله دستاوردهای مشکلات اقتصادی است که هر روز سفره‌های مردم را کوچکتر می‌کند و متأسفانه صدای مردم نیز به جایی نمی‌رسد. آشفته بازار و اقدام برخی از سودجویان در بازار که از آب گل‌آلود ماهی می‌گیرند زخم‌های کهنه‌ای است که سر باز کرده و عرصه را بر مردم تنگ‌ و چرکین‌تر می‌کند. این روزها هر شهروندی که قصد خرید دارد و می‌خواهد کل بازار را بگرد باید جیبی پر از پول داشته باشد یا کارتی با اعدادی پر از صفر در جلویش که بتواند...

دستور پخت املت تایلندی

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، امروز قصد داریم دستور پخت املت تایلندی را به شما عزیزان آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم:تخم مرغ ۶ عددروغن ماهی ۱ قاشق غذاخوریگوشت چرخ کرده ۲۲۵ گرمروغن ۳ قاشق غذاخوریسیر ۲ حبهپیاز کوچک ۱ عدد خرد شدهنمک و فلفل به میزان لازمگوجه فرنگی ۱ عددگشنیز خرد شده ۱ قاشق غذاخوری طرز تهیه:ابتدا تخم مرغ‌ها را در روغن ماهی به صورت خاگینه در آوردید. سپس گوشت چرخ کرده را به آن بیافزایید. سیر و پیاز را نیز به مواد افزوده و تفت دهید و نمک و فلفل را به آن بیافزایید. گوجه فرنگی‌ها را خرد کنید و به گوشت چرخ کرده اضافه کنید. برای تزئین می‌توانید از گشنیز یا حلقه‌های...

روش پخت املت ترکیه ای

املت یک صبحانه سنتی ترکی کاملاً آماده است، این املت ترکی با نام مستعار منمن آنقدر یک غذای تخم مرغ خارق العاده است که می توانید آن را برای همه وعده های غذایی میل کنید. ناطقان: این غذای ساده و در عین حال سالم و بسیار خوشمزه تخم مرغ نام خود را از یک شهر ترکیه واقع در ازمیر گرفته است. گفته می شود که این غذای تخم مرغ ابتدا توسط ترک های کریتیس ساخته شده و به شهر منمن منتقل شده است. این یک غذای ساده یک تابه با تخم مرغ، گوجه فرنگی و فلفل سبز است. اضافه کردن پیاز نیز اختیاری است. اگرچه Menemen ترکی به عنوان یک غذای صبحانه به طور سنتی در نظر گرفته می شود، مردم در...

املت بادمجان و گوجه فرنگی؛ یک املت متفاوت، بی نظیر و خوشمزه

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، املت بادمجان و گوجه فرنگی یکی از املت های بسیار خوشمزه ای است که هم برای صبحانه و هم عصرانه یا شام مناسب است. مواد اصلیجعفری خرد شده کمینمک و فلفل و زرد چوبه به مقدار لازمآرد ۱ قاشق غذا خوریسیر ۲ حبهتخم مرغ ۴ عددگوجه فرنگی بزرگ ۱ عددبادمجان متوسط ۲ عدد بیشتر بخوانید: آموزش آشپزی؛ از مرغ سوخاری اسپایسی خوشمزه و تاوا کباب مخصوص تبریزی تا آفوگاتو یک دسر خوشمزه ایتالیایی + تصاویر آموزش آشپزی؛ از پاتلیجان کباب ترکیه‌ای و خورش ترش کباب معروف گیلانی تا کیک براونی خیس + تصاویر طرز تهیه بادمجان‌ها را پوست بکنید و ۲۰ دقیقه داخل آب نمک قرار دهید تا تلخی آن گرفته شود سپس بشویید...

طرز تهیه املت قارچ و گوجه فرنگی؛ ساده و خوشمزه

فراروـ املت یکی از غذا‌های ساده، خوشمزه و بسیار محبوب در بین ما ایرانی هاست که برای تمام وعده‌های غذا در طول شبانه‌روز مناسب است و این روز‌ها در منوی قهوه‌خانه‌ها و رستوران‌ها هم جایگاه ویژه‌ای دارد. املت در عین حال که غذای ساده‌ای است و مواد اولیه آن معمولاً در خانه همه پیدا می‌شود، نکات و فوت و فن‌های زیادی دارد. در ادامه این مطلب با ما همراه باشید تا با طرز تهیه و نکات طلایی جهت خوشمزه شدن املت آشنا شوید. مواد اولیه لازم برای تهیه املت قارچ و گوجه فرنگی گوجه فرنگی سفت: ۴ عددتخم‌مرغ به دمای محیط رسیده: ۴ تا ۵ عددپیاز متوسط: ۱ عددقارچ اسلایس شده: ۱ پیمانهفلفل دلمه‌ای متوسط: ۴/۱ عددلیمو ترش...

طرز تهیه املت مرغ

به گزارش جام جم آنلاین به نقل از تبیان مواد اولیه: سینه مرغ پخته شده یک عدد تخم مرغ دو عدد کدو خورشی سه عدد سیر رنده شده سه حبه قارچ ورقه شده یک پیمانه پیاز داغ 1/4 پیمانه گوجه فرنگی متوسط سه عدد کره 50 گرم روغن مایع دو قاشق غذاخوری زرد چوبه نصف قاشق...

طرز تهیه املت مکزیکی

به گزارش جام جم آنلاین به نقل از تصویر زندگی مواد لازم برای تهیه املت مکزیکی : یک عدد پیاز خردشدهیک عدد فلفل‌دلمه‌ای قرمزیک عدد فلفل‌دلمه‌ای سبزدو عدد گوجه‌فرنگیدو عدد تخم‌مرغیک قاشق سوپخوری ریحان خرد شدهدو قاشق سوپخوری روغن‌زیتونیک قاشق سوپخوری آب‌لیموبه میزان لازم نمک ،فلفل و روغن مایع روش پخت املت مکزیکی : در یک تابه مقداری روغن بریزید و آن را روی حرارت قرار دهید تا داغ شود. سپس پیاز خرد شده را داخل آن تفت دهید تا نرم و طلایی شود. در این میان فلفل‌دلمه‌ای‌ها را بعد از شست‌وشو به ‌صورت نواری خرد کنید. گوجه‌فرنگی‌ها را هم بشویید و از وسط نصف کنید. حالا داخل گوجه‌ها را درآورید و در یک کاسه بریزید. سپس آنها را مانند فلفل‌ها به‌صورت نواری خرد کنید. بعد از حدود...

طرز تهیه املت ایتالیایی_فریتاتا

به گزارش جام جم آنلاین به نقل از اسنپ فود قارچ خردشده؛ یک پیمانه کدوی خردشده؛ یک پیمانه کره یا مارگارین؛ ۳ قاشق غذاخوری آب؛ ۳ قاشق غذاخوری تخم‌‌مرغ؛ ۴ عدد نمک؛ یک‌چهارم قاشق چای‌‌خوری فلفل؛ یک‌چهارم قاشق چای‌‌خوری پنیر رنده‌شده موزارلا؛ نصف پیمانه گوجه‌فرنگی خردشده؛ یک عدد جعفری تازه و خردشده؛ ۲ قاشق غذاخوری پودر ریحان؛ نصف قاشق چای‌‌خوری مرحله اول: نصف قاشق غذاخوری کره یا مارگارین را درون تابه ذوب کنید. مرحله دوم: کدو و قارچ را به داخل تابه تفت دهید که نرم شود. مرحله سوم: کدو و قارچ را از تابه خارج کنید و گوجه‌ی و جعفری خردشده را داخل تابه بریزید و تفت دهید. مرحله چهارم: گوجه‌های تفت‌دیده را را از تابه خارج کنید و یک قاشق دیگر...

طرز تهیه املت سبزیجات ویژه افراد رژیمی

مواد لازم : تخم مرغ ۱ عدد گوجه فرنگی ۲ الی ۳ عدد نخود فرنگی نیم پیمانه نمک به قدر کافی پودر فلفل سیاه به میزان لازم روغن حیوانی یا کره ۱ قاشق چای خوری رب گوجه فرنگی به میزان لازم جعفری خرد شده قدری طرز تهیه : پوست و دانه گوجه فرنگی را جدا کنید و قسمت گوشتی گوجه فرنگی را به قطعات ریز خرد کنید و روی حرارت گذاشته ورب گوجه فرنگی و نمک را هم اضافه کنید تا زمانیکه آب آن تبخیر شود بعد نخود فرنگی پخته شده را اضافه کنید و حرارت را خاموش کنید تخم مرغ را با چنگال بزنید ودر ماهیتابه نچسب روغن یا کره بریزید وروی حرارت ملایم بگذارید...

طرز تهیه املت ریحان خوشمزه و متفاوت

شما هم املت را با پوره گوجه‌فرنگی تهیه می‌کنید و گاهی پیاز سرخ شده یا سیب‌زمینی هم به آن اضافه می‌کنید؟ اگر املت دوست هستید، پیشنهاد می‌کنیم املت ریحان را برای صبحانه آماده کنید و به جای پوره گوجه فرنگی، گوجه گیلاسی را به این ترکیب اضافه کنید. مواد لازم روغن زیتون یک قاشق غذاخوری گوجه گیلاسی ۱۰ عدد تخم مرغ چهار عدد نمک به مقدار لازم پودر فلفل یا فلفل سبز خرد شده در صورت تمایل به مقدار لازم ریحان ساطوری سه قاشق غذاخوری طرز تهیه مرحله اول روغن زیتون را در یک تابه متوسط بریزید و روی شعله متوسط قرار دهید. پس از داغ شدن روغن، گوجه گیلاسی‌های نصف شده را در تابه بریزید و نمک را به...

گلایه مردم از گرانی گوجه فرنگی در بیرجند /املت هم به غذاهای مجلل پیوست

گروه استان‌ها- قیمت گوجه فرنگی در بازار بیرجند به ۱۴ هزار تومان، تخم مرغ ۱۶۰۰۰ تومان و پیاز به ۶۵۰۰ تومان رسیده است و با این افزایش قیمت دیگر املت هم به غذاهای مجلل پیوسته و از سفره خانواده‌ها رخت برمی‌بندد. - اخبار استانها - به گزارش خبرگزاری تسنیم از بیرجند، هنوز پازل به هم ریخته گرانی مرغ و تخم مرغ در بیرجند مرتب نشده که ترازوی گرانی بر گوجه فرنگی و پیاز بالا گرفته است. گرانی‌هایی که سریال دنباله دارش قصد تمامی ندارد اما تماشاچیانش که مردم هستند خسته شده و دیگر رمقی برای فریاد هم ندارند. بغض در گلو دارد و بدون اینکه حرفی بگوید طبق قرار همیشگی در سر گذر نشسته است. امروز یک ساعت زودتر از روزهای...

طرز تهیه املت با گوشت، صبحانه لذیذ

طرز تهیه انواع املت گوشت خوشمزه به همراه مهم ترین نکات پخت را در مطلب زیر مشاهده کنید. مواد لازم: تخم مرغ ۲ عدد شیر ۲ قاشق غذاخوری گوشت چرخ کرده ۱۰۰ گرم گوجه فرنگی ۱ عدد متوسط پیاز ۲ عدد متوسط نمک و فلفل و زردچوبه به مقدار لازم طرز تهیه: ۱- پیاز را خلال کنید و با مقدار کمی روغن سرخ نمایید. به آن کمی زردچوبه بزنید. سپس گوشت چرخ کرده مخلوط با پیاز رنده شده را به پیاز داغ اضافه نمایید و آن را سرخ کنید تا آب گوشت کشیده شود. ۲- گوجه فرنگی خرد شده را به مایه گوشت اضافه کنید تا آب گوجه فرنگی کشیده شود و به روغن بیفتد. پس از آن نمک و...

طرز تهیه ساندویچ املت پنیری و بیکن

فصل بازگشایی مدارس نزدیک است و تهیه غذا‌های مقوی و خوشمزه برای دانش‌آموزان دغدغه هر روزه مادران در طول سال تحصیلی است. از سوی دیگر در زندگی مدرن و پرمشغله امروز مادران، مخصوصا مادر‌های شاغل، فرصت چندانی برای تهیه غذا‌های مقوی به صورت روزانه ندارند و گاهی اوقات بدشان نمی‌آید غذا‌های ساده و آسان‌پز و ساندویچی، اما مقوی را برای فرزندان دانش‌آموزشان فراهم کنند. مواد لازم برای تهیه املت پنیری تخم‌مرغ و بیکن برای ۱۶ ساندویچ کوچک بیکن گوشت گوساله: ۸ تکه ریز خرد شده روغن مایع: به میزان لازم تخم‌مرغ بزرگ: ۸ عدد پیازچه: ۳ عدد ریز خرد شده نمک کاشر و فلفل سیاه تازه و خرد شده: به میزان دلخواه گوجه‌فرنگی: ۲ عدد ریز خرد شده پنیر چدار:...

طرز تهیه ساندویچ املت پنیری و بیکن؛ یک غذای مقوی برای دانش‌آموزان

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، فصل بازگشایی مدارس نزدیک است و تهیه غذا‌های مقوی و خوشمزه برای دانش‌آموزان دغدغه هر روزه مادران در طول سال تحصیلی است. از سوی دیگر در زندگی مدرن و پرمشغله امروز مادران، مخصوصا مادر‌های شاغل، فرصت چندانی برای تهیه غذا‌های مقوی به صورت روزانه ندارند و گاهی اوقات بدشان نمی‌آید غذا‌های ساده و آسان‌پز و ساندویچی، اما مقوی را برای فرزندان دانش‌آموزشان فراهم کنند. مواد لازم برای تهیه املت پنیری تخم‌مرغ و بیکن برای ۱۶ ساندویچ کوچک بیکن گوشت گوساله: ۸ تکه ریز خرد شده روغن مایع: به میزان لازم تخم‌مرغ بزرگ: ۸ عدد پیازچه: ۳ عدد ریز خرد شده نمک کاشر و فلفل سیاه تازه و خرد شده: به میزان دلخواه...

طرز تهیه ساندویچ املت پنیری تخم‌ مرغ و بیکن

مواد لازم بیکن گوشت گوساله: ۸ تکه ریز خرد شده روغن مایع: به میزان لازم تخم‌مرغ بزرگ: ۸ عدد پیازچه: ۳ عدد ریز خرد شده نمک کاشر و فلفل سیاه تازه و خرد شده: به میزان دلخواه گوجه‌فرنگی: ۲ عدد ریز خرد شده پنیر چدار: ۲ فنجان رنده شده نان ساندویچی گرد یا نان تست : ۱۶ عدد سس تند برای سرو: به میزان دلخواه طرز تهیه املت پنیری تخم مرغ و بیکن فر را روی درجه ۱۸۰ سانتی‌گراد یا ۳۵۰ درجه فارنهایت تنظیم و روشن کنید. در یک ماهیتبابه نچسب روغن مایع را گرم کنید و تکه‌های بیکن را روی شعله ملایم گاز تفت دهید. رنگ بیکن‌ها باید کمی قهوه‌ای و بیکن‌ها کریسپی و برشته شوند. ۱۵ دقیقه زمان...

طرز تهیه املت گوجه با نخود

با طرز تهیه املت گوجه و نخود همراه ما باشید. مواد لازم بادام یک‌چهارم فنجان گوجه فرنگی چهار عدد نمک به مقدار لازم روغن زیتون بکر یک‌چهارم فنجان تخم گشنیز خرد شده یک قاشق چای‌خوری سس کچاپ نسبتا تند سه قاشق غذاخوری رب گوجه یک قاشق غذاخوری نخود پخته شده 40 گرم تخم مرغ چهار عدد سیر سه حبه پیازچه (ریز خرد شده) یک عدد نان تست به تعداد لازم طرز تهیه املت گوجه با نخود مرحله اول برای شروع گوجه فرنگی‌ها را داخل یک کاسه به صورت نسبتا ریز خرد کنید. نصف قاشق چای‌خوری نمک به آن‌ها بزنید و مخلوط کنید. مرحله دوم یک‌چهارم فنجان روغن داخل یک تابه گود بریزید و روی حرارت قرار دهید. تخم گشنیز را...

طرز تهیه املت مکزیکی پروتئینی

در این مطلب ما طرز تهیه یک املت مکزیکی خوشمزه، خاص و در عین حال ساده را به شما آموزش می‌دهیم. املتی که تندی‌اش را هم حس می‌کنید و می‌توانید به انرژی‌بخش بودنش ایمان داشته باشید. مواد لازم گوجه فرنگی رسیده سه عدد پیاز چهار عدد پیازچه سه ساقه آووکادو چند برش روغن برای سرخ کردن به مقدار لازم تخم مرغ بزرگ چهار عدد فلفل قرمز سرخ شده دو عدد لیمو ترش نصف روغن زیتون بکر به مقدار لازم لوبیا سیاه (در صورت تمایل) ۱۵۰ گرم ترتیلا به مقدار لازم کره پاستوریزه یک قاشق غذاخوری طرز تهیه املت مکزیکی مرحله اول گوجه فرنگی فلفل و پیاز را خرد کنید و با استفاده از آنها در یک قابلمه کمی سالسا سریع و ساده درست کنید. نیمی...

طرز تهیه املت فلفل سبز و سیب زمینی متفاوت

سر آشپز‌ها و متخصصین آشپزی همواره در تلاش اند که طمع‌های تازه و متفاوتی را خلق کنند. اما با این وجود، غذا‌های کلاسیک مورد استقبال بیشتر مردم سراسر جهان است. یکی از این غذا‌های کلاسیک املت فلفل سبز و سیب زمینی است. اگر شما نیز از طرفداران این غذای خوشمزه هستید تا انتها با ما همراه باشید. مواد لازم سیب زمینی نگینی شده: ۳ عددفلفل سبز خرد شده: ۳ عددگوجه فرنگی: ۳ عددتخم مرغ: به تعداد نفراتپنیر پیتزای رنده شده: ۱۰۰ گرمروغن مایع: به میزان لازمنمک: به میزان لازمفلفل: به میزان لازمپودر سیر: به میزان لازمگشنیز یا جعفری: جهت تزئین مراحل پخت ابتدا ماهیتابه را بر روی شعله‌ی ملایم قرار داده و دو قاشق غذا خوری روغن مایع در داخل...

طرز تهیه املت قارچ و گوجه فرنگی

مواد لازم برای املت قارچ و گوجه فرنگی آلمانی کره ۳۰ گرم قارچ خردشده ۲۰۰ گرمگوجه فرنگی خردشده ۲ عددتخم مرغ ۴ عددپنیر رنده شده (با رنده درشت) ۷۵ گرمجعفری نصف فنجان طرز تهیه املت قارچ و گوجه فرنگی آلمانی دو سوم کره را داخل یک ماهیتابه داغ ذوب کرده، قارچ‌ها و گوجه فرنگی‌های خردشده را داخل آن بریزید. در حالی که آن‌ها را به هم می‌زنید، اجازه دهید به همین حالت برای سه تا چهار دقیقه بپزند تا گوجه فرنگی‌ها نرم شوند. در یک ظرف مناسب، تخم مرغ‌ها را به همراه یک قاشق غذاخوری آب به آرامی بزنید. سپس پنیر، جعفری و ترکیب قارچ و گوجه را به آن اضافه نموده، هم بزنید. طبق ذائقه...

املت فلفل سبز و سیب زمینی متفاوت و خوشمزه + طرز تهیه

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، سر آشپز‌ها و متخصصین آشپزی همواره در تلاش اند که طمع‌های تازه و متفاوتی را خلق کنند. اما با این وجود، غذا‌های کلاسیک مورد استقبال بیشتر مردم سراسر جهان است. یکی از این غذا‌های کلاسیک املت فلفل سبز و سیب زمینی است. اگر شما نیز از طرفداران این غذای خوشمزه هستید تا انتها با ما همراه باشید. مواد لازم سیب زمینی نگینی شده: ۳ عددفلفل سبز خرد شده: ۳ عددگوجه فرنگی: ۳ عددتخم مرغ: به تعداد نفراتپنیر پیتزای رنده شده: ۱۰۰ گرمروغن مایع: به میزان لازمنمک: به میزان لازمفلفل: به میزان لازمپودر سیر: به میزان لازمگشنیز یا جعفری: جهت تزئین مراحل پخت ابتدا ماهیتابه را بر روی شعله‌ی ملایم قرار داده و دو...

طرز تهیه املت خوشمزه با رب به سبک قهوه خانه‌ای

فرارو- املت یکی از غذا‌هایی است که در کشور‌های مختلف به روش‌های متفاوتی درست می‌شود در ایران هم املت به روش‌های مختلفی تهیه می‌شود که یکی از شیوه‌های پخت املت، املت قهوه خانه‌ای است که با رب گوجه فرنگی تهیه می‌شود این املت معمولا در قهوه خانه‌ها و بعضی رستوران‌ها سرو می‌شود و طرفداران زیادی هم دارد. برخلاف املت مرسومی که همه ما خورده ایم و با گوجه فرنگی تهیه می‌شود پایه اصلی املت قهوه خانه‌ای رب گوجه فرنگی است بنابراین برای تهیه املت قهوه خانه‌ای به هیچ عنوان گوجه فرنگی را جایگزین رب نکنید. طرز تهیه املت قهوه خانه‌ای خیلی ساده است، اما یکسری نکات ریز دارد که باید آن‌ها را رعایت کنید تا در نهایت یک املت...

طرز تهیه انواع املت گوجه

خبرگزاری آریا - طرز پخت املت با رب گوجه فرنگیمواد لازم برای تهیه ی املت رب گوجه فرنگی : رب گوجه فرنگی 1 قاشق غذاخوریتخم مرغ 2 عدد نمک و فلفل به مقدار لازم روغن به مقدار لازم طرز تهیه املت با رب گوجه فرنگی :برای پخت املت با رب، ابتدا روغن یا کره را که کاملا سلیقه ای است داخل تابه ای بریزید. سپس بعد از گرم شدن رب گوجه فرنگی را به آن اضافه کنید و هم بزنید زمانی که رب رنگ انداخت. تخم مرغ ها را یکی یکی اضافه کنید و هم بزنید.نمک و فلفل را هم اضافه کنید و هم بزنید. اگر دوست داشتید املت تان سفت شود بگذارید بیشتر بپزد اما اگر دوست ندارید سفت...

طرز تهیه‌ املت پنیری ترکیه‌ای مِنِه مِن

اهالی ترکیه به صبحانه و محتویات میز صبحانه اهمیت زیادی می‌دهند. از انواع سوسیس و کالباس گرفته تا زیتون و پنیر و سبزیجات مختلف و البته چای شیرین. اگر تا به حال املت یونانی، املت فرانسوی، املت ایتالیایی و البته املت ایرانی با رب یا گوجه فرنگی را امتحان کرده‌اید بد نیست بدانید یکی از خوشمزه‌ترین صبحانه‌های ترکیه‌ای هم املت «مِنِه مِن» (Menemen) است. یک املت پنیری لذیذ و مقوی که مخلفات ساده‌ای دارد. املت منه من برای ترک‌ها مثل املت گوجه فرنگی یا ربی قهوه‌خانه‌ای ایرانی‌هاست که برای تمام وعده‌های غذایی در طول روز کاربرد دارد. طرز تهیه املت پنیری ترکیه‌ای مِنِه مِن به علاوه طرز تهیه ۱۰ املت فوق‌العاده خوشمزه و حرفه‌ای ایرانی را در این مطلب بخوانید....

طرز تهیه ۴ نوع املت خوشمزه + نکات کلیدی

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، املت علاوه بر آنکه غذای لذیذی است، ویتامین و پروتئین بسیاری نیز دارد. این غذا را به عنوان صبحانه، عصرانه یا یک وعده شام سبک می‌توان استفاده کرد. در ادامه طرز تهیه این غذا به چهار روش شرح داده می‌شود تا بتوانید به طور حرفه‌ای آن را تهیه کنید. ۱- طرز تهیه املت ساده مواد لازمتخم مرغ ۳ عددشیر ۳ قاشق سوپخوریروغن ۳ قاشق سوپخورینمک به میزان لازمفلفل به میزان لازم نکته: با این میزان مواد اولیه، می‌توانید این غذا را برای ۲ نفر حاضر کنید. طرز تهیه: ابتدا تخم مرغ را در ظرفی می‌شکنیم و کاملا بهم می‌زنیم تا جایی که کف کند. بهتر است برای اینکار از همزن استفاده کنید....

طرز تهیه‌ی املت پنیری ترکیه‌ای «مِنِه مِن»

اهالی ترکیه به صبحانه و محتویات میز صبحانه اهمیت زیادی می‌دهند. از انواع سوسیس و کالباس گرفته تا زیتون و پنیر و سبزیجات مختلف و البته چای شیرین. اگر تا به حال املت یونانی، املت فرانسوی، املت ایتالیایی و البته املت ایرانی با رب یا گوجه فرنگی را امتحان کرده‌اید بد نیست بدانید یکی از خوشمزه‌ترین صبحانه‌های ترکیه‌ای هم املت «مِنِه مِن» (Menemen) است.یک املت پنیری لذیذ و مقوی که مخلفات ساده‌ای دارد. املت منه من برای ترک‌ها مثل املت گوجه فرنگی یا ربی قهوه‌خانه‌ای ایرانی‌هاست که برای تمام وعده‌های غذایی در طول روز کاربرد دارد. طرز تهیه املت پنیری ترکیه‌ای مِنِه مِن به علاوه طرز تهیه ۱۰ املت فوق‌العاده خوشمزه و حرفه‌ای ایرانی را در این مطلب بخوانید.مواد لازم...

وقتی دلالان با گوجه کشاورزان املت مخصوص می‌پزند/ مسمومیت با الکل در فارس به ۸۰۹ نفر رسید/ ثبت ۴ اثر دیگر گرگان در فهرست آثار ملی

به گزارش گروه استان های باشگاه خبرنگاران جوان،جذاب‌ترین اخبار استان‌های باشگاه خبرنگاران جوان در روز چهارشنبه ۳۱ فروردین ۹۹را اینجا مشاهده کنید. دیوار گلی تنها یادگار یخچال قدیمی کلاکتا هفته آینده مطالبات زعفرانکاران پرداخت می‌شودسد استقلال میناب پس از ۱۰ سال پرآب شددرخت خواری ندیده بودیم که دیدیم استخراج ۱۰ هزار تن خاک نسوز از بزرگترین معدن غرب آسیا ایجاد بانک ژنوتیپ باغی در خراسان شمالی وقتی دلالان با گوجه کشاورزان املت مخصوص می‌پزند ثبت ۴ اثر دیگر گرگان در فهرست آثار ملی کشور هشدار برای هجوم موج جدید ملخ در جنوب سیستان و بلوچستان کشف۳۰ کیلوگرم موادمخدر در بروجرد کشت مکانیزه بیش از ۱۵۷ هزار هکتار از شالیزار‌های گیلان کلاهبردار ۶ میلیاردی...

وقتی دلالان با گوجه کشاورزان املت مخصوص می‌پزند

به گزارش گروه استان‌های باشگاه خبرنگاران جوان از بوشهر، در این روز‌های کرونایی، بی‌ثباتی قیمت‌ها در برخی کالا‌ها دیده می‌شود هر چند مسئولان بار‌ها تاکید کرده‌اند که حواسشان به قیمت کالا‌ها و میوه‌وتره بار در بازار‌ها هست. یکی از مواردی که در هفته‌های اخیر قیمت آن حتی به سه برابر هم افزایش یافته، گوجه فرنگی است. استان بوشهر به‌عنوان قطب تولید گوجه‌فرنگی خارج از فصل کشور محسوب می‌شود و مناطق زیادی از این استان به‌ویژه مناطق مرکزی تا جنوبی استان هرساله به زیر کشت این محصول می‌رود. در طول سال زمین‌های کشاورزی این استان یا در حال آماده سازی برای کشت گوجه فرنگی هستند، یا در حال کاشت و یا برداشت. داستان بالا و پایین شدن عجیب قیمت گوجه فرنگی جدید نیست...

املت درست کردن قهوه خانه ای

املت طرز تهیه آسانی دارد که شاید نیاز به تبهر بالایی ندارد اما می تواند وعده خوشمزه تری نسبت به برخی غذا ها باشد. ناطقان: املت از جمله غذاهایی راحت اما بسیار خوشمزه می باشد که شاید بیشتر افراد مجرد این غذا را از وعده های دوست داشتنی خود بدانند.مواد لازم املت : تخم مرغ : 4 عدد رب گوجه فرنگی : 2 قاشق غذا خوری روغن : 4 قاشق غذا خوری نمک ، فلفل ( سیاه یا قرمز) و زردچوبه : به میزان لازماملتاملت با رب (قهوه خانه ای)طرز تهیه املت با رب :تابه را روی حرارت متوسط قرار دهید و روغن را کف آن بریزید تا داغ شود. بعد از داغ شدن روغن رب گوجه فرنگی را به...

طرز تهیه املت نخود فرنگی

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، املت نخود فرنگی بسیار مغذی است، تخم مرغ منبع خوبی از پروتئین، ویتامین‌ها و املاح ضروری است و می‌تواند به عنوان یک ماده غذایی مهم در برنامه غذایی افراد باشد. مجموع مدت زمان: ۴۵ دقیقه آماده سازی: ۱۵ دقیقه پخت: ۳۰ دقیقه تعداد سرو: ۱ نفر مـواد لازم: ۱ عدد تخم مرغ۲ الی ۳ عدد گوجه فرنگی متوسطنیم پیمانه نخود فرنگینمک به میزان لازمپودر فلفل سیاه به میزان لازم۱ قاشق چای خوری روغن حیوانی یا کرهرب گوجه فرنگی به میزان لازمجعفری خرد شده به میزان لازم ۱. برای تهیه املت نخود فرنگی ابتدا نخود فرنگی را با کمی آب بگذارید بپزد. سپس پوست و دانه گوجه فرنگی را جدا کنید...

طرز تهیه املت مکزیکی خوشمزه

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، طرز تهیه املت مکزیکی را با دستورات آشپزی زیر به سادگی یاد خواهید گرفت. مواد لازم: روغن ذرت یا زیتون=یک قاشق غذاخوریپیاز خوردشده=یک عدد کوچکسیر خورده شده=۲ حبهزیره سبز پودر شده=۱ قاشق چای خوریچیپوتله پودر شده= ۱ قاشق غذاخوریفلفل دلمه‌ای رنگی خوردشده= ۳ عدد (سبز، قرمز، نارنجی) توی دستور جالاپنو نوشته که اگه داشتید از اون استفاده کنیدپوره گوجه فرنگی یک قوطی یا ۴ پیمانه گوجه خوردشدهلوبیا قرمز یک قوطی کنسروینعناع یا پونه تازه خورد شده= یک قاشق غذاخوریگشنیز درشت خورد شده تازه= یک مشت پرتخم مرغ=۴ عددپنیر چدار (من از پنیر پارمسان استفاده کردم) = ۱/۲ پیمانهقارچ= ۴ عدد متوسط (تو دستورش نبود) طرز تهیه: اول پیاز رو سرخ کنید با روغن تا...

طرز تهیه املت کیسه‌ای خوشمزه و عالی

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، اگر می‌خواهید املت درست کنید که در آن روغن به کار نرفته باشد میتوانید املت کیسه‌ای را امتحان کنید که هم متفاوت هست و هم خوشمزه. این املت درون روغن یا کره درست نمیشود، بلکه در آب پخته میشود. برای این منظور لازم هست کیسه‌های مخصوص پخت و پز داشته باشید و همه‌ی مواد لازم را درون کیسه ریخته و آن‌ها را در قابلمه آب داغ بریزید. به همین راحتی یک غذای سالم و غیر چرب در اختیار خواهید داشت. مواد لازم: ۳ عدد تخم مرغ۴ عدد گوجه فرنگی گیلاسی۱/۸ کلم برگ۲ ورقه ژامبون۶ برگ ریحان۳۰ گرم پنیر رنده شده۲ عدد قارچ۲ قاشق غذاخوری شیر۲ قاشق غذاخوری سس مایونزنصف قاشق چایخوری نمکفلفل سیاهسس گوجه فرنگی...

نرخ مواد تشکیل دهنده املت چقدر است؟

می‌گفت: «ناشکری کردیم… همون موقع که ماست سطلی 250 تومنی رو سال بعدش کردن 300 تومن، آه و فغانمون رفت هوا که چه خبره؟ مگه مردم سر گنج نشستن؟» با افسوس نوستالژیکی ادامه داد: «قبلا سالی یه بار قیمت‌ها می‌رفت بالا و ما هم نونمون به نرخ روز بود ولی حالا نون امروزمون به نرخ 20 سال بعده و هر روز همه چی گرون میشه» این‌ها را «خدیجه» که زنی خانه‌دار است و با بازنشسته شدن همسر حالا پسر 19 ساله‌اش نان‌آور خانواده 6 نفره‌شان است‌، می‌گوید. از او درباره هزینه‌‌ خورد و خوراک‌شان پرسیدم و در جواب گفت: «چیز زیادی نیست همینقدر بگم که نمیتونم غذایی درست کنم که ترکیب چند جور مواد غذایی با هم باشه!» او از...

طرز تهیه املت فریتاتا یک ایتالیایی محبوب

فریتاتا از نوع غذا‌های ایتالیایی می‌باشد که بیشتر مردم ایران هم با ذائقه‌ی آن‌ها هماهنگ هستند و می‌توانند این غذای خوش طعم را در میان وعده‌های خود، صبحانه و شام سرو نمایند.فریتاتا از غذا و خوراکی‌های مهم ایتالیا محسوب می‌شود که تهیه شده از تخم مرغ، گوشت، سبزیجات، پنیر و پاستا که بیشتر شبیه به کوکو می‌باشد، اما تفاوت آن در این است که فریتاتا در فر پخت می‌شود. همچنین این املت ایتالیایی با طعم ریحان و پنیر یکی از مشهورترین صبحانه‌های ایتالیا محسوب می‌شود. این املت را با توجه به سلیقه‌ی خود می‌توانید از انواع سبزیجات هم کمک بگیرید. املت یک واژه فرانسوی (omelette) می‌باشد و خود ایتالیایی‌ها به آن چیزی که به املت ایتالیایی فریتاتا شهرت یافته «فریتاتا»...

پیشنهاد‌های متنوع برای استفاده بیشتر از سبزیجات

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، معمولا همه ما در مصرف سبزیجات به دنبال بهانه‌ای برای تهیه سوپ، سالاد و ... هستیم، اما غافل از این که می‌توان سبزی‌ها را حتی به سس هم اضافه و مصرف کرد. در ادامه به روش تهیه انواع غذا‌ها با سبزیجات می‌پردازیم. سوپ‌های مختلف سبزیجات بپزیدتهیه سوپ راهکار بسیار خوبی برای مصرف سبزیجات مختلف در کنار هم است. ساده‌ترین راه این است که سبزیجات پوره شده را مزه دار کنید. افزودن کمی سبزی مانند بروکلی، راه مناسبی برای دریافت فیبر، ویتامین و مواد معدنی بیشتر است. مثلاً در دستور پخت سوپ سبزیجات می‌توان یک دوم پیمانه کلم بروکلی به ازای هر نفر، اضافه کرد که میزان کافی ویتامین K، C، E و فولات...

طرز تهیه و فوت و فن یک املت گوجه فرنگی حرفه‌ای و خوشمزه

بسیاری از افراد تصور می‌کنند املت گوجه‌فرنگی یک غذای ساده و دم دستی است که مبتدی‌ترین افراد در امر آشپزی هم قادرند آن را عمل بیاورند، اما واقعیت چیز دیگری است. اگر می‌خواهید یک املت گوجه‌فرنگی حرفه‌ای و خوشمزه با طعم املت‌های رستورانی و کافه‌های قدیمی و مشهور درست کنید باید فوت و فن‌های درست کردن املت حرفه‌ای را بلد باشید. نکات حرفه‌ای و فوت و فن‌های درست کردن یک املت گوجه‌فرنگی خوشمزه را در ادامه بخوانید.مواد لازم برای (۴ نفر):تخم‌مرغ: ۴ عددگوجه‌فرنگی: ۸ عدد متوسطکره: ۵۰ گرمشنبلیله تازه: ۱ قاشق غذاخوریآویشن: ½ قاشق چایخورینمک، فلفل و زدرچوبه: به مقدار دلخواهطرز تهیه:برای تهیه یک املت گوجه‌فرنگی حرفه‌ای و خوشمزه حتما باید گوجه‌فرنگی‌ها را بعد از شستن «بلانچ» کنید. روش بلانچ...

طرز تهیه املت قارچ و گوجه فرنگی آلمانی

مواد لازم برای املت قارچ و گوجه فرنگی آلمانی کره ۳۰ گرمقارچ خردشده ۲۰۰ گرمگوجه فرنگی خردشده ۲ عددتخم مرغ ۴ عددپنیر رنده شده (با رنده درشت) ۷۵ گرمجعفری نصف فنجان طرز تهیه املت قارچ و گوجه فرنگی آلمانی دو سوم کره را داخل یک ماهیتابه داغ ذوب کرده، قارچ‌ها و گوجه فرنگی‌های خردشده را داخل آن بریزید. در حالی که آن‌ها را به هم می‌زنید، اجازه دهید به همین حالت برای سه تا چهار دقیقه بپزند تا گوجه فرنگی‌ها نرم شوند.در یک ظرف مناسب، تخم مرغ‌ها را به همراه یک قاشق غذاخوری آب به آرامی بزنید. سپس پنیر، جعفری و ترکیب قارچ و گوجه را به آن اضافه نموده، هم بزنید. طبق ذائقه خود مقداری نمک و فلفل...

روش تهیه املت شاک شوکا؛ غذای تونسی

مواد لازم:یک عدد چیلی یا فلفل قرمز خرد شده بدون تخمهنصف یک عدد فلفل دلمه‌ای سبز خرد شده۴ حبه سیر له شدهیک عدد پیاز خرد شدهیک قاشق جای‌خوری پودر زیره سبز یا سیاهروغن زیتونتخم گشنیز سابیده نصف قاشق چای‌خورینمک و فلفل قدریگوجه فرنگی ۵ عدد پوره شدهدر صورت تمایل کمی رب گوجهنصف پیمانه آبتخم مرغ ۳ تا ۴ عددپنیر سفید (فتا) خرد شده ۱۵۰ گرمگشنیز و جعفری و سیر تازه سبز خرد شده کمی برای تزییناملت شاک شوکا طرز تهیه:۱-گوجه فرنگی‌ها را پوره کنید تا له شوند. روغن یا کره را گرم کنید و پیاز و فلفل‌ها را اضافه کنید و در ماهی‌تابه را بگذارید تا روی حرارت نرم شوند.هراز گاهی هم بزنید تا حرارت به همه جای آن‌ها برسد.۲-سیر...

کاریکاتور بدلیل گرانی‌گوجه، املت نداریم!

به گزارش پارس نیوز،

یک املت تند و تیز مخصوص کشور تونس

مواد لازم:یک عدد چیلی یا فلفل قرمز خرد شده بدون تخمه نصف یک عدد فلفل دلمه‌ای سبز خرد شده ۴حبه سیر له شده یک عدد پیاز خرد شده یک ق. چ. پودر زیره سبز یا سیاه روغن زیتون تخم گشنیز سابیده نصف ق. چ. نمک و فلفل قدری گوجه فرنگی ۵ عدد پوره شده در صورت تمایل کمی رب گوجه نصف پیمانه آب تخم مرغ ۳ تا ۴ عدد پنیر سفید (فتا)خرد شده ۱۵۰ گرم گشنیز و جعفری و سیر تازه سبز خرد شده کمی برای تزیینطرز تهیه املت تونسی:۱-گوجه فرنگی‌ها رو پوره کنید تا له شوند. روغن یا کره را گرم کنید و پیاز و فلفل‌ها رو اضافه کنید و در ماهیتابه رو بذارید تا روی حرارت نرم شوند....

طرز تهیه املت قهوه خانه‌ ای

طرز تهیه املت قهوه خانه‌ایمواد لازمتخم مرغ ۴ عددرب گوجه فرنگی ۳ قاشق غذاخوریروغن ۱/۲ فنجانفلفل قرمز یا سیاه به میزان لازمنمک به میزان لازمدستور تهیه: برای تهیه املت قهوه خانه ای، ابتدا یک ماهی تابه با عمق کم و جنس نسبتا نازک انتخاب کنید. ماهیتابه را حدود ۳۰ ثانیه روی حرارت بالا قرار دهید تا گرم شود سپس روغن را در آن بریزید. به اندازه‌ای روغن در ماهیتابه بریزید که سطح آن را کاملا پر کند. رب گوجه فرنگی را به روغن اضافه کرده و روی حرارت بالا تفت دهید تا رب باز شده و رنگ آن تغییر کند. حدود ۵-۴ دقیقه به تفت دادن رب گوجه فرنگی ادامه دهید تا بوی خامی آن کاملا گرفته شود و در...

املتی لذیذ برای بیماران روماتیسمی+دستور تهیه

رکنا: این املت مخصوص بیماران مبتلا به روماتیسم است. املت پیاز و گوجه‌فرنگی حاوی انواع ویتامین‌های A ، C ، D ، E ، گروه ویتامین‌های B مانند B۲، B۳، B۵، B۶، B۱۲ ، ب‌کمپلکس، اسید چرب امگا ۳، پروتئین، کلسیم، آهن، فیبر، منیزیم، سدیم، پتاسیم، گوگرد، فسفر، سلنیوم و اسید فولیک است. برای بررسی خواص ا‌ملت پیاز و گوجه‌فرنگی و اینکه مصرف این غذا برای چه افرادی مفید است با حیدر عظما‌یی محقق و پژوهشگر طب سنتی گفت‌وگو کردیم که در ادامه مشروح آن را می‌خوانید. مهم‌ترین خواص ا‌ملت پیاز و گوجه فرنگی حیدر عظمایی محقق و پژوهشگر طب سنتی درباره مهم‌ترین خواص ا‌ملت پیاز و گوجه‌فرنگی اظهار کرد: این غذا به علت داشتن ویتامین‌های A ، C...

تقویت دستگاه گوارش و بیماری‌های روماتیسمی با املتی بسیار لذیذ

یک محقق و پژوهشگر طب سنتی مصرف نوعی املت را در تقویت دستگاه گوارش و رفع یبوست موثر دانست. به گزارش گروه رسانه های دیگر آنا، املت پیاز و گوجه‌فرنگی حاوی انواع ویتامین‌های A ، C ، D ، E ، گروه ویتامین‌های B مانند B۲، B۳، B۵، B۶، B۱۲ ، ب‌کمپلکس، اسید چرب امگا ۳، پروتئین، کلسیم، آهن، فیبر، منیزیم، سدیم، پتاسیم، گوگرد، فسفر، سلنیوم و اسید فولیک است. برای بررسی خواص ا‌ملت پیاز و گوجه‌فرنگی و اینکه مصرف این غذا برای چه افرادی مفید است با حیدر عظما‌یی محقق و پژوهشگر طب سنتی گفت‌وگو کردیم که در ادامه مشروح آن را می‌خوانید. مهم‌ترین خواص ا‌ملت پیاز و گوجه فرنگی حیدر عظمایی محقق و پژوهشگر طب سنتی درباره...

املت قارچ و ریحان با گوجه فرنگی نرم شده

وبسایت کرمانی: صبحانه یکی از مهمترین وعده‌هایی است که در طول روز می‌خورید و می‌تواند کمک زیادی به شما بکند. کسانی که صبحانه نمی‌خورند ضرر بزرگی به سلامت خود می‌زنند، اما صبحانه خوردن به تنهایی نیز بدان معنا نیست که عادت سالمی را پیش گرفته اید. اینکه چه نوع غذایی هنگام صبحانه میل می‌کنید نیز اهمیت دارد. دستور پختی که در ادامه می‌خوانید یک نمونه صبحانه‌ی کامل و سالم است. تخم مرغ حاوی پروتئین است و می‌تواند در ادامه روز به بدن انرژی پایداری منتقل کند، قارچ نیز سرشار از فیبر است و کمک می‌کند انرژی غذایی که می‌خورید به یکباره وارد جریان خون نشود؛ بنابراین مدت زمان طولانی تری احساس سیری خواهید کرد. پنیر نیز از دیگر...

املت پنیری یک صبحانه لذیذ+دستور پخت

رکنا: املت پنیری با قارچ و فلفل دلمه ای یک صبحانه مقوی است. مواد لازم ۴ عدد گوجه فرنگی ۲۰۰ گرم پنیر ۳۰۰ گرم قارچ ۱عدد فلفل دلمه‌ای ۲ عدد پیاز متوسط ۴ عدد تخم مرغ نمک و فلفل و روغن به میزان لازم طرز تهیه گوجه فرنگی، پیاز، فلفل و قارچ را ریز خرد کنید. یک تابه برداشته و پیاز و فلفل دلمه‌ای را در مقداری روغن تفت دهید. مقداری نمک و فلفل و ادویه بریزید. گوجه خرد شده و قارچ را اضافه کرده و خوب تفت دهید تا آب گوجه و قارچ کاملا تبخیر شود. دقت کنید که اگر در این مرحله آب قارچ و گوجه کاملا گرفته نشود، املت آب انداخته و طعم خوبی نمی‌گیرد. پنیر‌ها...

املت سبزیجات یک غذای فوری برای سحری

تخم مرغ حاوی مقدار زیادی پروتئین است و سبزیجات و گوجه فرنگی نیز علاوه بر مواد مغذی حاوی فیبر هستند. پروتئین و چربی در کنار هم به افزایش احساس سیری و ادامه یافتن آن برا طولانی مدت کمک می کنند. سرویس سبک زندگی فردا: همیشه برای خوش طعم شدن یک غذا لازم نیست مواد بسیاری دست به دست هم دهند، گاهی تنها چند چیز ساده در کنار هم می توانند غذایی فوق العاده لذیذ را بسازند. در ادامه این مطلب را به نقل از دکتر کرمانی بخوانید. املتی که امروز دستور پختش را می خوانید از همین دسته است. تخم مرغ حاوی مقدار زیادی پروتئین است و سبزیجات و گوجه فرنگی نیز علاوه بر مواد مغذی حاوی فیبر...

دستور پخت املت گوجه فرنگی به‌همراه فلفل دلمه‌

ابتدا فلفل دلمه‌ای رو خورد کرده و با کمی کره و سیر داخل ماهیتابه میریزیم و تفت میدیم تا فلفل کمی نرم بشه. البته در صورتی که از طعم سیر داخل املت خوشتون نمیاد میتونین سیر رو حذف کنین. سرویس سبک زندگی فردا: خیلی وقت‌ها پیش میاد که آدم دوست داره برای صبحونه یه چیز متفاوت بخوره به نظر من اینجور موقع‌ها یکی از بهترین گزینه‌ها انواع املته، چون تنوعشون خیلی زیاده و ما میتونیم با مواد غذایی مختلف و به مدل‌های مختلف سروشون کنیم و نتیجه هم معمولا هم خوشگله و هم خوشمزه. امروزم براتون طرز تهیه یه املت خوشمزه مخصوص صبحونه رو میذارم که هم لذیذه و هم شکل وشمایل خوبی داره. مواد لازم برای تهیه املت گوجه...

دستور پخت املت پنیر برای صبحانه

هر از گاهی هم لا به لای تخم مرغ‌ها رو با قاشق باز کنید که کاملا بپزه. این املت واقعا خوشمزه اس. پیشنهاد میکتم حتما امتحان کنید. سرویس سبک زندگی فردا: خیلی وقت‌ها پیش میاد آدم دوست داره صبحونه یه چیز متفاوت از همیشه درست کنه. یعنی برای من که خیلی وقت‌ها پیش میاد. از جمله صبحانه‌های خیلی خوشمزه که در صفحه تبلیغات یکی از پنیر‌ها دیده بودم همین املت خوشمزه بود که خیلی وقت‌ها درست میکنم. حتی گاهی برای عصرونه و یا شام جمع و جور هم میتونه مناسب باشه. در این مطلب طرز تهیه یک املت خوشمزه با یه طعم متفاوت و جدید رو براتون قرار میدم.مواد لازم برای تهیه املت صبحانه گوجه فرنگی ۲ عددپنیر سفید صبحانه...

املت به سبک آفریقای شمالی

اگر از طرفدارن غذاهای تند هستید و می خواهید صبحانه ای متفاوت را امتحان کنید، این املت همان چیزی است که به دنبالش بودید.مواد لازم: روغن زیتون به میزان لازم پیاز ۱ عدد فلفل دلمه ای قرمز ۱ عدد فلفل دلمه ای سبز ۱ عدد سیر ۲ حبه فلفل چیلی قرمز ۱ عدد زیره ۱ قاشق چای خوری گوجه فرنگی ۵ عدد تخم مرغ ۴ عدد نمک به میزان لازم فلفل سیاه به میزان لازم جعفری ۱ قاشق غذاخوری پیازچه ۱ ساقه نکاتی در رابطه با تهیه ی املت به سبک آفریقای شمالی: ۱- پوست پیاز را جدا کرده و آن را نگینی خرد کنید.۲- دانه های فلفل ها را جدا کنید و سپس آن ها را نگینی...

املت با سس گوجه صبحانه ای سریع

در هر زمانی می توانید از این صبحانه ی سریع و ساده که در آن تخم مرغ ها در سس گوجه فرنگی پخته می شوند، لذت ببرید. مواد لازم: روغن زیتون ۱ قاشق غذاخوری سیر ۱ حبه پودر فلفل چیلی ۱/۴ قاشق چای خوری گوجه فرنگی ۴۰۰ گرم نمک به میزان لازم تخم مرغ ۲ عدد پنیر پارمزان ۲ قاشق چای خوری نکاتی در رابطه با تهیه ی املت در سس گوجه:۱- سیر را پوست گرفته و آن را رنده کنید.۲- گوجه ها را برای ۳۰ ثانیه در آب جوش بگذارید و بعد در آب سرد بیاندازید. پوست آن ها را جدا کرده و سپس آن ها را خرد کنید.۳- از پنیر پارمزان رنده شده استفاده کنید. طرز تهیه:روغن را در ماهیتابه ریخته و...

املتی متفاوت با سبزیجات در وعده صبحانه

رکنا: املت سبزیجات در وعده صبحانه غذایی کامل است. مواد لازم ۱ عدد تخم مرغ نصف قاشق چایی خوری آرد نمک و فلفل سیاه به میزان لازم ۱ قاشق سوپ خوری جعفری (خرد شده) ۲۰ میلی لیتر شیر روغن زیتون به مقدار لازم نصف عدد پیاز (خلالی خرد شده) نصف حبه سیر (کوبیده شده) ۱۰۰ گرم گوجه مینیاتوری (دو نیم شده) ریحان تاره به مقدار لازم ۱ ورق پنیر پروسس ورقه‌ای گودا کاله طرز تهیه در ظرفی، تخم مرغ، آرد، مقداری نمک، فلفل سیاه، جعفری و شیر را بریزید و با یکدیگر مخلوط کنید. در تابه‌ای حاوی روغن داغ، روی حرارت ملایم، با استفاده از ملاقه مخلوط تخم مرغ در کف تابه پخش شود، زمانی که از یک طرف...

طرز تهیه املت فرانسوی

شاید رایج‌ترین روش سرو تخم مرغ به عنوان صبحانه املت باشد. برای تهیه املت هم راه و روش‌های مختلفی وجود دارد. املت فرانسوی یکی از این روش‌هاست. ویژگی اصلی املت فرانسوی شکل لوله‌ای آن است که مثل یک قاضی است و داخل آن با گوجه و پنیر و سبزی خوردن خرد شده پر می‌شود. برای پنیر می‌توانید از پنیر شیر بز، پنیر خامه‌ای یا حتی پنیر فتا استفاده کنید. ولی پنیرهای نرم و خامه مانند، طعم و بافت بهتری به املت می‌دهند. در ضمن، به جای گوجه تازه می‌توانید از رب یا گوجه خشک شده نیز استفاده کنید. مواد لازم تخم مرغ ۱ عدد شیر ۱ قاشق غذاخوری تره خرد شده ۱ قاشق غذاخوری ریحان خرد شده ۱ قاشق غذاخوری ترخون...

طرز تهیه املت هندی

غذاهای هندی یکی از مشهورترین چیزها درباره‌ی هند است. غذاهای این کشور پر از ادویه و تند هستند و شاید به مزاج برخی از ما ایرانی‌ها خوش نیایند. اما بسیاری از هموطنان شرقی و جنوبی ما به دلیل این که شرایط اقلیمی مشابهی با هند دارند، غذاهایی پرادویه و تند مصرف می‌کنند. مواد لازم ۳عدد تخم مرغ ۴ قاشق غذاخوری کره آب شده یا روغن ۳ قاشق غذاخوری پیاز ریز خرد شده سه چهارم قاشق مرباخوری زنجبیل تازه رنده شده سه عدد فلفل سبز تند خرد شده دو قاشق غذاخوری گوجه فرنگی ریز خرد شده جعفری ریز خرد شده- سه قاشق مرباخوری زردچوبه یک قاشق غذاخوری شیر نمک و فلفلطرز تهیه۱. تخم مرغ را با شیر هم بزنید، سپس...

املت گوجه و اسفناج یک وعده سالم و مغذی

ترکیب تخم مرغ، اسفناج، گوجه و بیکن یک وعده سالم و مغذی را برای شما فراهم می‌کند که به سادگی و در مدت زمان کمی آماده می‌شود. در ضمن می‌توانید علاوه بر اسفناج از سبزیجات دیگری مثل ریحان، جعفری و … هم در املت استفاده کنید. املت گوجه و اسفناج کمی ضخیم است و برای اینکه مغز آن پخته شود نیاز به دو مرحله پخت دارد. مرحله اول روی گاز انجام می‌شود و مرحله دوم در فر. با وجود این اگر چند تخم مرغ و کمی سبزیجات در یخچال داشته باشید تهیه آن تنها بین ۲۰ دقیقه تا نیم ساعت وقت می‌گیرد. این املت برای وقتی که بخواهید برای عده زیادی صبحانه تهیه کنید هم بسیار مناسب است. چون تهیه...

املت قارچ و ریحان به همراه گوجه فرنگی

هیچ کس از اهمیت خوردن صبحانه بی خبر نیست. یکی از املت هایی که میتوان برای صبحانه سرو کرد، املت قارچ و ریحان به همراه گوجه فرنگی است که طعمی بسیار لذیذ دارد. این املت، اشتهای افراد بخصوص کودکان را برای صبحانه خوردن باز می کند. با دکتر سلام همراه باشید. دستور پختی که در ادامه می خوانید یک نمونه صبحانه ی کامل و سالم است. تخم مرغ حاوی پروتئین است و می تواند در ادامه روز به بدن انرژی پایداری منتقل کند، قارچ نیز سرشار از فیبر است و کمک می کند انرژی غذایی که می خورید به یکباره وارد جریان خون نشود؛ بنابراین مدت زمان طولانی تری احساس سیری خواهید کرد. پنیر نیز از دیگر منابع پروتئین است.مسلما با خوردن این صبحانه تا...

املت در دولت روحانی چقدر گران شد؟

این روزها کافیست سری به بازار بزنید تا از دیدن قیمت‌های سر به فلک کشیده معمولی ترین مایحتاج زندگی روزمره از شدت تعجب شاخ در بیاورید! دلیل اصلی برای این تعجب این است که به عنوان نمونه دیروز محصولی را به قیمتی خریدید و امروز با فرض اینکه قیمت‌ها تغییر نکرده، برای خرید به بازار می‌روید، اما همین که وارد فروشگاه می‌شوید تازه با شیب ملایم افزایش قیمت روبرو شده و حساصحاب کهفرا در مشاهده قیمت‌ها بدست می‌آورید. اینجاست که نه راه پس دارید و نه راه پیش و مجبور می‌شوید به اندازه پول توی جیبتان خرید کنید. یعنی اگر تا دیروز از محصولی یک کیلو می‌خریدید از امروز باید با حدود نیم کیلو از آن سر کنید. سفره تان...

پخت یک وعده املت چقدر هزینه دارد؟ +جدول

بی‌تدبیری دولت در تنظیم بازار کالاهای اساسی، تاثیر مهمی در سخت‌تر شدن تهیه ملزومات زندگی بخصوص برای فقرا دارد. به گزارش شبکه اطلاع رسانی راه دانا؛ این روزها کافیست سری به بازار بزنید تا از دیدن قیمت‌های سر به فلک کشیده معمولی ترین مایحتاج زندگی روزمره از شدت تعجب شاخ در بیاورید! دلیل اصلی برای این تعجب این است که به عنوان نمونه دیروز محصولی را به قیمتی خریدید و امروز با فرض اینکه قیمت‌ها تغییر نکرده، برای خرید به بازار می‌روید، اما همین که وارد فروشگاه می‌شوید تازه با شیب ملایم افزایش قیمت روبرو شده و حس اصحاب کهف را در مشاهده قیمت‌ها بدست می‌آورید. اینجاست که نه راه پس دارید و نه راه پیش و...

املت غذاي پولداران شد؛ پخت يک وعده «املت» چقدر هزينه دارد؟/ سفره فقرا باز هم خالي‌تر شد+ جدول

خبرگزاري آريا - بي‌تدبيري دولت در تنظيم بازار کالاهاي اساسي، تاثير مهمي در سخت‌تر شدن تهيه ملزومات زندگي بخصوص براي فقرا دارد.سرويس اقتصاد مشرق - اين روزها کافيست سري به بازار بزنيد تا از ديدن قيمت‌هاي سر به فلک کشيده معمولي ترين مايحتاج زندگي روزمره از شدت تعجب شاخ در بياوريد!دليل اصلي براي اين تعجب اين است که به عنوان نمونه ديروز محصولي را به قيمتي خريديد و امروز با فرض اينکه قيمت‌ها تغيير نکرده، براي خريد به بازار مي‌رويد، اما همين که وارد فروشگاه مي‌شويد تازه با شيب ملايم افزايش قيمت روبرو شده و حس "اصحاب کهف" را در مشاهده قيمت‌ها بدست مي‌آوريد.اينجاست که نه راه پس داريد و نه راه پيش و مجبور مي‌شويد به اندازه پول توي...

پخت یک وعده «املت» چقدر هزینه دارد؟/ سفره فقرا باز هم خالی‌تر شد+ جدول

بی‌تدبیری دولت در تنظیم بازار کالاهای اساسی، تاثیر مهمی در سخت‌تر شدن تهیه ملزومات زندگی بخصوص برای فقرا دارد. سرویس اقتصاد مشرق - این روزها کافیست سری به بازار بزنید تا از دیدن قیمت‌های سر به فلک کشیده معمولی ترین مایحتاج زندگی روزمره از شدت تعجب شاخ در بیاورید! دلیل اصلی برای این تعجب این است که به عنوان نمونه دیروز محصولی را به قیمتی خریدید و امروز با فرض اینکه قیمت‌ها تغییر نکرده، برای خرید به بازار می‌روید، اما همین که وارد فروشگاه می‌شوید تازه با شیب ملایم افزایش قیمت روبرو شده و حس "اصحاب کهف" را در مشاهده قیمت‌ها بدست می‌آورید. اینجاست که نه راه پس دارید و نه راه پیش و مجبور می‌شوید به اندازه پول توی...

املت پنیر و گوجه فرنگی یک شام سبک و خوشمزه

پنیر و تخم مرغ سرشار از پروتئین هستند این یعنی یک وعده از این املت می‌تواند برای مدت زمانی طولانی سیر نگهتان دارد. همچنین گوجه فرنگی و چاشنی‌های دیگری که به املت اضافه می‌کنید آن را به گزینه‌ای سرشار از مواد مغذی تبدیل می‌کند. سرویس سبک زندگی فردا: از نظر برخی آشپزان یکی از اصول غذای خوش طعم این است که ساده باشد. املتی که امروز آموزشش را خواهید خواند علاوه بر اینکه ساده است طعمی جدید برایتان به همراه خواهد داشت که از آن لذت می‌برید. پنیر و تخم مرغ سرشار از پروتئین هستند این یعنی یک وعده از این املت می‌تواند برای مدت زمانی طولانی سیر نگهتان دارد. همچنین گوجه فرنگی و چاشنی‌های دیگری که به املت اضافه...

از نگاه رسانه‌ها

پربیننـده‌ترین‌هـا

از سراسر وب

اخبار استان‌ها

آخرین خبرها

جدیدترین‌های «املت گوجه»:

از نگاه رسانه‌ها

پربیننـده‌ترین‌هـا

از سراسر وب

اخبار استان‌ها

آخرین خبرها