2024-04-23@21:40:02 GMT
۳۷۶۹ نتیجه - (۰.۰۰۵ ثانیه)
جدیدترین‌های «اکسیدان»:
بیشتر بخوانید: اخبار اقتصادی روز در یوتیوب
جعفری از سبزی‌های بسیار مفید است و خواص زیادی برای بدن دارد. در این مطلب به خواص سبزی جعفری اشاره می‌کنیم. به گزارش ایسنا، گیاه جعفری بی‌نهایت مفید بوده و حاوی ترکیباتی است که می‌توانند از شما در برابر سرطان دفاع کرده و سیستم ایمنی‌تان را تقویت کنند. جعفری دارای ویتامین‌های C، K و A بوده و مواد معدنی زیادی مانند آهن، کلسیم و پتاسیم دارد. این گیاه بیشتر از آنچه اکثر مردم فکر می‌کنند مغذی است. در ادامه به برخی خواص جعفری اشاره می‌کنیم. ۱. جعفری و کاهش التهاب جعفری برای افرادی که آرتروز دارند بسیار مفید است، چون روغنی دارد که ضدالتهاب بوده و می‌تواند به میزان قابل توجهی از التهاب کاسته و درد مفاصل را تسکین بدهد....
آفتاب‌‌نیوز : نوشیدن دمنوش گیاهی مناسب همراه با رژیم غذایی سالم تاثیری مستقیم روی پوست‌تان دارد. اگر می‌خواهید از فواید این دمنوش‌ها بهره‌مند شوید، یک یا چند دمنوش زیر را وارد رژیم غذایی‌تان کنید: ۱. دمنوش نعناع اگر به‌دلیل مشکلات هورمونی بیشتر مواقع مبتلا به آکنه می‌شوید، دمنوش نعناع مصرف کنید. منتول موجود در آن هورمون‌ها را متعادل کرده و جلوی تولید سبوم (چربی) اضافی را میگیرد. درضمن این دمنوش، چرخه سلولی را سرعت بخشیده و موجب از بین رفتن سلول‌های مرده پوست و در نتیجه شفاف شدن پوست‌تان می‌شود. ۲. دمنوش بابونه دمنوش بابونه نهتنها از اضطراب می‌کاهد و آرامش‌بخش است، بلکه مشکلات پوستی را به‌طور طبیعی درمان کرده و موجب درخشانی پوست می‌شود. درضمن برای درمان خستگی چشم‌ها...
بیشتر افراد کشمش قهوه‌ای یا زرد پُررنگ را می‌شناسند، اما کشمش سیاه یا مویز فواید بیشتری برای سلامتی دارد. به گزارش سلامت نیوز، مویز، انگور سیاه خشک شده است که آبدار و شیرین است و فواید بی‌شماری برای سلامتی دارد؛ از جمله اینکه گرفتگی‌های قاعدگی را تسکین می‌دهد، به سلامت روان و بهبود خلق‌وخو کمک میکند، ضدافسردگی است، سطح انرژی‌تان را بالا می‌برد و از اسیدیته‌ی بدن می‌کاهد. مویز مورد فرآوری قرار نمی‌گیرد و هیچ ماده شیمیایی یا نگهدارنده ندارد، اما به این دلیل که قند و کالری زیادی دارد باید در حد اعتدال مصرف شود. مویز می‌تواند جایگزین بسیار خوبی برای میان‌وعده‌های غذایی باشد. پیشگیری از پوکی استخوان مویز یا کشمش سیاه سرشار از پتاسیم و کلسیم بوده و...
به گزارش خبرآنلاین، فندق طعم شیرینی دارد و می‌توان آن را به صورت خام، بو داده یا آسیاب‌شده به شکل خمیر مصرف کرد. مانند سایر آجیل‌ها، فندق نیز سرشار از مواد مغذی است و دارای مقدار زیادی پروتئین، چربی، ویتامین و مواد معدنی است. در این مطلب، چهار فایده شگفت‌انگیز فندق برای سلامت بدن را خواهید خواند. ۱) حاوی ترکیبات آنتی‌اکسیدانی با مصرف فندق مقادیر قابل توجهی از ترکیباتی با خواص آنتی‌اکسیدانی دریافت خواهید کرد. آنتی‌اکسیدان‌ها از بدن در برابر استرس اکسیداتیو محافظت می‌کنند که می‌تواند به ساختارهای درون‌سلولی آسیب بزند، پیری زودرس را به دنبال داشته باشد و خطر ابتلا به انواع سرطان و بیماری‌های قلبی را افزایش دهد. ۲) حفظ سلامت قلب مصرف فندق می‌تواند در کاهش سطح...
شاید گاهی اوقات خوردن سبزیجات به اندازه کافی دشوار باشد. با این وجود، اگر از مصرف سبزیجات صرفنظر کنید به طور بالقوه مقدار زیادی مواد مغذی، ویتامین‌ها و فواید آن برای سلامتی را از دست خواهید داد. به گزارش سرگرمی روز، سبزیجات خاصی وجود دارند که حاوی مواد مغذی برای سلامت قلب و کاهش کلسترول هستند. برای مثال، هویج یکی از بهترین سبزیجاتی است که می‌تواند به کاهش و مدیریت سطح کلسترول کمک کند. هویج منبع خوبی از فیبر محلول است که می‌تواند به کاهش سطح کلسترول کمک کند. هم چنین، هویج سرشار از بتاکاروتن، آنتی اکسیدان و ویتامین «آ» است که می‌تواند از شما در برابر بیماری‌های مزمن مانند بیماری قلبی محافظت کند. بهترین بخش آن است که هویج...
به گزارش مدیکال نیوز، آنتی اکسیدان‌ها با کاهش بیش از حد مولکول‌های رادیکال آزاد ناپایدار که می‌توانند به سلول‌های سالم آسیب برسانند، به سلامت سلول‌ها کمک می‌کنند. در حالی که رادیکال‌های آزاد به طور طبیعی ایجاد می‌شوند، تعداد زیادی از آن ها می‌توانند سلول‌های سالم را تحت تأثیر قرار دهند و باعث آنچه استرس اکسیداتیو نامیده می‌شود، شوند. استرس اکسیداتیو با طیف گسترده ای از مشکلات سلامتی مرتبط است. آنتی اکسیدان‌ها مولکول‌هایی هستند که می‌توانند به مهار یا جلوگیری از آسیب سلولی در بدن کمک کنند. آن ها بیشتر در گیاهان یافت می‌شوند و برخی در بدن انسان وجود دارند، اگرچه آنتی اکسیدان های مصنوعی نیز به عنوان مکمل مصرف می‌شوند. محققان ژاپنی از یک محصول آنتی اکسیدانی ترکیبی در...
به گزارش خبرنگار مهر به نقل از مدیکال نیوز، آنتی اکسیدان‌ها با کاهش بیش از حد مولکول‌های رادیکال آزاد ناپایدار که می‌توانند به سلول‌های سالم آسیب برسانند، به سلامت سلول‌ها کمک می‌کنند. در حالی که رادیکال‌های آزاد به طور طبیعی ایجاد می‌شوند، تعداد زیادی از آنها می‌توانند سلول‌های سالم را تحت تأثیر قرار دهند و باعث آنچه استرس اکسیداتیو نامیده می‌شود، شوند. استرس اکسیداتیو با طیف وسیعی از مشکلات سلامتی مرتبط است. آنتی اکسیدان‌ها مولکول‌هایی هستند که می‌توانند به مهار یا جلوگیری از آسیب سلولی در بدن کمک کنند. آنها اغلب در گیاهان یافت می‌شوند و برخی در بدن انسان وجود دارند، اگرچه آنتی اکسیدان های مصنوعی نیز به عنوان مکمل مصرف می‌شوند. محققان ژاپنی از یک محصول آنتی اکسیدانی...
اما آیا می‌دانستید که همهٔ قسمت‌های کیوی خوراکی است؟ به گزارش برنا، شما می‌توانید به همان روشی که سیب را می‌خورید، کیوی را گاز بزنید و پوست کیوی را بخورید. چرا پوست کیوی مغذی است؟ کیوی دارای انواع فواید است و پوست آن به فوایدش می‌افزاید. حدود ۶۰ گونه کیوی وجود دارد، و همه آنها دارای پوست‌های خوراکی هستند. کیوی سبز: کیوی رایج‌تری است. پوست آن خوراکی است، اما ممکن است لذت بخش نباشد. کیوی طلایی (یا زرد): کیوی طلایی کمتر رواج دارد و پوستی صاف دارد که باعث می‌شود با لذت بیشتری آن را با پوست بخورید. بسته به محل رشد کیوی، می‌تواند طعم و ترکیب مواد مغذی متفاوت داشته باشد. مزایای کیوی: فیبر زیاد فیبر بخشی از غذاهای...
آفتاب‌‌نیوز : کلم بروکلی جز گروهی از سبزیجات و کلم‌هاست که بیشتر از قسمت سنبله آن استفاده می‌شود. همان طور که می‌دانید افراط و تفریط در مصرف هیچ ماده غذایی خوب نبوده و این جمله برای مصرف کلم بروکلی نیز صدق میکند. کلم حاوی انواع ویتامین، آنتی اکسیدان ها، فیوتین ها، فیبر و مواد مغذی و معدنی است. به علت وجود فراوان آنتی اکسیدان در این نوع سبزی استفاده مداوم و بیش از حد آن برای بدن مضر است. آنتی اکسیدان‌ها به جلوگیری از بروز اکسیداتیو سلول‌های بدن ما کمک فراوانی میکند، اما استفاده مداوم و زیاد از کلم بروکلی نه تنها مفید نیست بلکه موجب بروز انواع مشکلات از جمله سکته مغزی در بدن می‌شود. مضر بودن فیبر موجود...
زی‌سان: اگر طرفدار توت فرنگی نیستید، سخت در اشتباهید! توت فرنگی نه تنها یک میوه تابستانی آبدار و لذیذ است؛ بلکه یک اَبَرغذای مقوی نیز محسوب می‌شود. از برجسته‌ترین خواص توت فرنگی می‌توان به وجود آنتی اکسیدان و ویتامین C در آن، که موجب کاهش چین و چروک و جلوگیری از پیری زودرس می‌شوند اشاره کرد. مطمئنیم اگر از خواص بی‌شمار توت فرنگی برای سلامتی مطلع شوید، از خوردن این میوه خوشمزه تابستانی غافل نخواهید شد. با زی‌سان همراه باشید. اما بیایید پیش از هر چیز درباره اهمیت شستن و ضدعفونی‌کردن توت‌فرنگی بیشتر بدانید خواص توت فرنگی برای تقویت سیستم ایمنی توت فرنگی منبع غنی ویتامین C است و از آن جایی که بدن شما قادر به تولید ویتامین C...
آیا می‌دانید خواص خیس کردن کشمش به مدت یک شب چیست؟ در این مطلب برخی از دلایلی که کشمش باید یک شب خیس شود اشاره شده و به فواید کمتر شناخته شده آن نیز پرداخته شده است. کشمش یکی از مواد خوراکی موءثر در تقویت سیستم ایمنی بدن است. غنی از آنتی اکسیدان به گزارش سرگرمی روز، کشمش به طور طبیعی سرشار از آنتی اکسیدان است و خیساندن آن احتمال دارد به آزادسازی بیشتر این ترکیبات کمک کند. آنتی اکسیدان‌ها به خنثی کردن رادیکال‌های آزاد در بدن کمک می‌کنند، که می‌تواند به سلامت کلی کمک کند. مدیریت فشار خون کشمش مملو از پتاسیم است که به طور طبیعی می‌تواند به شما کمک کند تا میزان نمک موجود در بدن خود...
مطالعات متعدد نشان داده است که سماق با آنتی‌اکسیدان‌ها و مواد فعال خود به پیشگیری و کاهش طیف وسیعی از بیماری‌ها کمک میکند. به گزارش اقتصاد۲۴، سماق ادویه‌ای با طبع خشک و سرد است و آنتی‌اکسیدان‌های فراوانی دارد. سماق دارای طیف گسترده‌ای از آنتی اکسیدان‌هاست که از آنها با نام «ترکیبات فنول» Phenolic compounds)) یاد می‌شود. مهمترین آنها «تانن» و فلاونوئید‌ها (Flavonoids) هستند. سماق همچنین حاوی طیف گسترده‌ای از مواد فعال دیگر و مفید برای بدن هست که از آنها می‌توان به اسید چرب و اسید آمینه، روغن ها، مواد معدنی، آنتوسیانین (Anthocyanins) و گالیک اسید اشاره کرد. مهمترین اسیدهای چرب موجود در سماق، امگا-۳ و امگا-۶ است. تمایز آنتی اکسیدان‌ها موجود در سماق این است که قابلیت محلول شدن...
به گزارش بازرگانی خبرگزاری مهر، مصرف روزانه یک قاشق عسل می‌تواند فواید زیادی برای سلامتی شما داشته باشد. از زمان‌های قدیم از عسل به دلیل ارزش غذایی آن استفاده شده است. همچنین برخی تحقیقات نشان می‌دهد که عسل در درمان بسیاری از بیماری‌ها و مشکلات بالینی مفید است. محققان با انجام تحقیقات به برخی خواص عسل طبیعی برای سلامتی انسان پی برده اند که در ادامه به آنها اشاره می‌کنیم. ارزش غذایی عسل عسل در اصل شکر بوده و کالری آن بیشتر از شکر سفید معمولی است که برای پخت و پز یا پخت کیک استفاده می‌شود. از آنجایی که عسل طبیعی شیرین‌تر است، اگر از آن به عنوان جایگزین استفاده می‌کنید، ممکن است به کمتری نیاز داشته باشید. همچنین...
آفتاب‌‌نیوز : روتین مراقبت از پوست مربوط به هر فصل مناسب همان فصل است. بنابراین روتین مراقبت از پوست مرتبط با فصل زمستان را کنار گذاشته و نوع بهاری آن را جایگزین کنید. آبرسانی تمام اندام‌های بدن به آب نیاز دارند و پوست بزرگترین اندام بدن است که متاسفانه آبرسانی به آن فراموش می‌شود. فصل بهار که هوا گرم‌تر از گذشته است، پوست به آب بیشتری نیاز دارد. می‌توانید با استفاده از ماسک‌های مختلف آبرسان، مثل ماسک عصاره آناناس و ویتامین C، پوست‌تان را آبرسانی و در نتیجه شفاف و درخشان کنید. پاکسازی عمیق پوست هم برای درخشیدن و سالم ماندن به پاکسازی عمیق نیاز دارد. با استفاده از ماسک‌ها و محصولات لایه‌بردار پوست خود را پاکسازی کرده و سلول‌های...
توت سیاه منابع عالی آنتی‌اکسیدان است که به سلامت سلول‌های مغزی کمک میکند. به گزارش همشهری آنلاین، توت‌ها سرشار از آنتی‌اکسیدان‌ها، مواد مغذی گیاهی، فیبر، ویتامین‌ها و مواد معدنی هستند. این مواد مغذی به حفظ حافظه کمک میکند و محتوای فیبر به میکروب‌های روده کمک میکند تا التهاب مغز را کاهش دهد. می‌توانید از بین انواع توت‌های قرمز، آبی و سیاه‌رنگ انتخاب کنید. به عنوان مثال، توت‌فرنگی سرشار از فلاونوئید است و ممکن است به کاهش سرعت شناختی کمک کند. بلوبری حاوی انواع مختلف فلاونوئید‌ها است که با استرس اکسیداتیو جلوگیری میکند؛ و توت سیاه منابع عالی آنتی‌اکسیدان است که به سلامت سلول‌های مغزی کمک میکند.
ابوالفضل فاطمی پژوهشگر طب سنتی با بیان اینکه از گل و گیاه زالزالک برای درمان بعضی بیماری‌ها استفاده می‌شود، اظهار داشت： گیاه زالزالک حاوی موادی همچون آنتی اکسیدان، فلاوونویید، پروآنتوسیانیدین و آنتوسینیدین است. وی با اشاره به اینکه آنتی اکسیدان موجود در زالزالک باعث تسریع در روند جریان خون می‌شود، ادامه داد: مصرف این گیاه باعث درمان بیماری‌هایی مانند مشکلات روحی و روانی، فشارخون، قلبی و عروقی و لک‌های پوستی می‌شود. به گزارش مکتوب نامه، فاطمی با تاکید بر اینکه مصرف زیاد این گیاه باعث بروز عوارضی مانند سرگیجه، سردرد، تهوع، خواب آلودگی و تپش قلب در افراد می‌شود، تصریح کرد： مصرف کم زالزالک بیماری‌های قندخون و دیابت را بهبود می‌بخشد. به گفته این پژوهشگر طب سنتی، ویتامین B و...
بیشتر شی باتر موجود در بازار از درختان شی غرب آفریقا به دست می‌آید. استفاده از شی‌باتر به کسانی توصیه می‌شود که دوست دارند از روغن‌های طبیعی برای مراقبت و زیبایی پوست‌شان استفاده کنند. وجود مقادیر زیاد اسیدهای چرب و ویتامین‌ها در شی باتر، آن را به یک ماده آرایشی ایده‌آل در محصولات پوستی تبدیل کرده است که نرمی و لطافت پوست را به ارمغان می‌آورد. به گزارش سرگرمی روز، شی باتر همچنین خواص ضد التهابی و ترمیم کنندگی دارد. استفاده از این کره روی پوست، به‌ویژه در ناحیه صورت موجب تسکین و نرمی پوست و یکنواخت شدن رنگ آن می‌شود. خواص شی باتر از کجا ناشی می‌شوند؟ فواید شی باتر از ترکیبات شیمیایی آن حاصل می‌شوند. این ترکیبات عبارت‌اند...
قهوه با آن کافئین فراوانش می تواند اثری چشمگیر بر بدن انسان داشته باشد. بعد از مصرف قهوه این نوشیدن به سرعت وارد جریان خون می شود، دستگاه عصبی مرکزی را تحریک می کند و آدنوزین را بی اثر می کند، یک انتقال دهنده ی عصبی که باعث آرام و خواب آلود شدن می شود. جدا از تأثیرات شناخته شده ی قهوه، این نوشیدنی محبوب اثرات عجیب دیگری هم دارد. ۱- یک قلپ از آن برای تأثیرگذاری کافی است به گزارش روزیاتو، کافئین جذب زیادی در بدن دارد، به طوری که معمولاً تأثیرات فوری آن با گذشت ۵ تا ۳۰ دقیقه از یک قلپ از این نوشیدنی آشکار می شود. این تأثیرات شامل افزایش فعالیت تنفسی و قلبی عروقی بدن،...
آلوها، خواه در حالت تازه یا خشک شده، منبعی غنی از مواد مغذی هستند که فواید قابل توجهی برای سلامت بدن ارائه می‌دهند. این میوه‌های مغذی، نه تنها به دلیل قابلیت‌های پیشگیرانه در مقابله با انواع خاصی از سرطان مورد توجه قرار گرفته‌اند، بلکه به خاطر طعم دلپذیر و انعطاف‌پذیری در استفاده در دستورالعمل‌های متنوع آشپزی نیز شناخته شده‌اند. به گزارش فرطب، آلو با طعم آبدار و اعتیادآور خود، گزینه‌ای ایده‌آل برای جایگزینی اسنک‌های ناسالم مانند چیپس سیب زمینی محسوب می‌شود. خواص آنتی‌اکسیدانی قدرتمند آلو آلوها، با محتوای بالای آنتی‌اکسیدان خود، نقش کلیدی در پیشگیری از ابتلا به سرطان ایفا می‌کنند. آنتی‌اکسیدان‌ها با مبارزه فعال در برابر رادیکال‌های آزاد، که در توسعه سرطان نقش دارند، به حفاظت از بدن کمک...
به گزارش خبرآنلاین از همشهری آنلاین، بدیهی است که ویتامین C با خاصیت آنتی اکسیدانی خود به تقویت سیستم ایمنی کمک میکند. آنتی اکسیدان‌ها در سم‌زدایی بدن و نابودی رادیکال‌های آزاد نقش چشمگیری دارند. سطوح پایین آنتی اکسیدان‌ها می‌تواند باعث استرس اکسیداتیو شود و بر سلول‌های کبدی تأثیر منفی بگذارد. ویتامین C می‌تواند با محدود کردن تجمع چربی و پیشگیری از بیماری شایع کبد چرب، به سلامت کبد کمک کند. ۲۳۳۲۳۳ برای دسترسی سریع به تازه‌ترین اخبار و تحلیل رویدادهای ایران و جهان اپلیکیشن خبرآنلاین را نصب کنید. کد خبر 1886095
آفتاب‌‌نیوز : یکی از میوه‌هایی که دست کم گرفته می‌شود، سیب است. دانا کوهن، پزشک متخصص طب یکپارچه، می‌گوید: یک سیب و یک بطری آب از ۲ بطری آب آبرسانی بیشتری دارند. اگر هوس یک میوه آشنا و متفاوت دارید، به جای آن هندوانه را امتحان کنید. این میوه بسیار آبرسان است و ۹۲ درصد آب دارد. به علاوه کالری کمی داشته و سرشار از آنتی‌اکسیدان، ویتامین A و C و همچنین پتاسیم است. هنوز یکی از شناخته شده‌ترین آب‌رسان‌ها خیار است، زیرا دانه‌های آن در یک ماده ژل‌مانند بسته‌بندی با آب پوشانده شده است. کوهن اشاره کرد که این شکل شبیه به شکل آب درون سلول‌های ماست. اگر انتخاب بعدی شما لیمو است، یک قدم به آبرسانی بیشتر نزدیک...
مغز پسته با طبع گرم و خشک خود برای افراد با مزاج صفراوی مفید است، در حالی که پوست‌های نازک قرمز و سبز رنگ آن به تعادل طبع‌ها کمک می‌کنند. برای جلوگیری از عوارض جانبی ناشی از طبع گرم مغز پسته، استفاده از مصلح‌هایی با طبع سرد توصیه می‌شود. پسته همچنین به دلیل دارا بودن پروتئین گیاهی، ویتامین ب ۶، و خواص آنتی اکسیدانی، ارزش تغذیه‌ای بالایی دارد و در پیشگیری از سرطان، پیری زودرس، کم‌خونی، دردهای مفصلی و استخوانی، استفراغ‌های صفراوی و ارتقاء سلامت مغز و قلب نقش مهمی ایفا میکند. طبع پسته و اهمیت آن در طب سنتی در دنیای طب سنتی، اهمیت طبع مواد غذایی و تأثیر آن بر سلامتی انسان از جایگاه ویژهای برخوردار است. به...
به گزارش خبرآنلاین،پژوهش‌ها نشان داده است که شکلات تلخ دارای مقادیر قابل توجهی از «آنتی اکسیدان‌ها» است که این موضوع شکلات را به عنوان عضوی مهم و حیاتی برای برنامه‌های غذایی انسان تبدیل کرده است. در ادامه واقعیت‌هایی درباره شکلات را می‌خوانید. سلامت نیوز در گزارشی نوشت:شکلات واقعا مزه دلچسب و دلپذیری دارد و به تنهایی و یا حتی در ترکیب با بقیه غذاها و دیگر دسرها نیز از لطف آن نمی‌کاهد. خوردن شکلات به عنوان یک مسکن طبیعی می‌تواند از بروز بسیاری از دردهای طبیعی در قسمت‌های مختلف بدن جلوگیری کند. شکلات خستگی و کوفتگی را کاهش داده و فعالیت‌های فیزیکی را بهبود می‌بخشد. مصرف شکلات تلخ می‌تواند قدرت بینایی افراد در نور کم را نیز...
یک فنجان چای سبز ساده به خودی خود فوق العاده سالم است و به شما نشاط می‌بخشد. حال، اگر با خوراکی‌های سالم، طعم و مزه بهتری به این فنجان که از قبل هم عالی بوده است، اضافه کنید، قطعاً این چای با هر جرعه‌ای که از آن می‌نوشید شما را زنده میکند! اگر از آن دسته از افرادی هستید که چای سبز می‌نوشید، این مطلب را از دست ندهید؛ چون در ادامه چند ماده غذایی سالم به شما معرفی کرده‌ایم که می‌توانید با اضافه کردن آنها به چای‌تان عطر و طعم جدیدی را تجربه کنید. با اضافه کردن این مواد خوراکی سالم به چای سبزتان عطر و طعم جدید بدهید! چای سبز را با چی بخوریم؟ با نعنا! مقداری برگ...
آفتاب‌‌نیوز : پیاز یکی از پر مصرف‌ترین و پر طرفدارترین مواد غذایی موجود در هر آشپزخانه‌ای است. بیخود نیست وقتی کودکی را پشت سر می‌گذاریم یکی از طرفداران پر و پا قرص این ماده‌ی غذایی می‌شویم. چون همین پیاز خودمان ضدسرطان و ضد دیابت است، باعث جریان بهتر خون می‌شود، با کلسترول بالا مقابله میکند و غیره. با ما همراه باشید تا بگوییم این ماده‌ی غذایی چه خواصی دارد و چگونه باید از آن استفاده کنید تا خواص بیشتری عایدتان شود. پیاز خواص ضد سرطانی دارد پیاز از ابتلا به برخی از سرطان‌ها پیشگیری میکند و حتی می‌تواند جلوی رشد سلول‌های سرطانی را بگیرد. نتایج پژوهش‌های متعدد نشان می‌دهد که پیاز می‌تواند باعث پیشگیری از سرطان معده و سرطان لوله‌ی...
انبه، سرشار از آنتی‌اکسیدان‌ها، فیبرها، و ویتامین C، نقش مهمی در تقویت سیستم ایمنی، بهبود هضم و حفاظت از بدن در برابر بیماری‌ها ایفا میکند. با وجود این، انبه فقط به‌خاطر فواید سلامتی‌اش شناخته نمی‌شود؛ این میوه با طیف گسترده‌ای از ارقام، هر یک با طعم و بافت منحصربه‌فرد خود، غذاها و دسرهای متنوعی را در فرهنگ‌های مختلف جهان غنی می‌سازد. به گزارش عصر ایران، در این مقاله، به بررسی عمیق‌تر انبه و تأثیر آن بر سلامت و آشپزی خواهیم پرداخت، تا این عامل را که چرا این میوه تابستانی بی‌نظیر، در سرتاسر جهان چنین محبوبیت گسترده‌ای دارد، کشف کنیم. انبه: سرشار از ویتامین‌ها و مواد معدنی انبه به‌عنوان یک منبع عالی از ویتامین C شناخته می‌شود، به طوری که...
انبه، سرشار از آنتی‌اکسیدان‌ها، فیبرها، و ویتامین C، نقش مهمی در تقویت سیستم ایمنی، بهبود هضم و حفاظت از بدن در برابر بیماری‌ها ایفا میکند. با وجود این، انبه فقط به خاطر فواید سلامتی‌اش شناخته نمی‌شود؛ این میوه با طیف گسترده‌ای از ارقام، هر یک با طعم و بافت منحصر به فرد خود، غذاها و دسرهای متنوعی را در فرهنگ‌های مختلف جهان غنی می‌سازد. در این مقاله، به بررسی عمیق‌تر انبه و تاثیر آن بر سلامت و آشپزی خواهیم پرداخت، تا چرا این میوه تابستانی بی‌نظیر، در سرتاسر جهان چنین محبوبیت گسترده‌ای دارد، را کشف کنیم. انبه: سرشار از ویتامین‌ها و مواد معدنی به گزارش فرطب، انبه به عنوان یک منبع عالی از ویتامین C شناخته می‌شود، به طوری که...
به گزارش تابناک، آسم بیماری التهابی مزمن و غیرواگیردار است که تحت تاثیر عوامل محیطی و ژنتیکی بروز میکند و در آن مجاری تنفسی در واکنش به محرک‌ها متورم و باریک می‌شوند و ممکن است حتی مخاط اضافی تولید کند این وضعیت می‌تواند تنفس را دشوار کرده و باعث سرفه، خس خس هنگام تنفس و تنگی نفس شود. بهداشت نیوز در خبری نوشت:علت اصلی این بیماری ناشناخته است و مطابق مطالعات بروز این بیماری در دو دهه گذشته افزایش یافته است. وجود سابقه آسم، اگزما و آلرژی غذایی در اعضای خانواده، احتمال بروز آسم را در سایر اعضای خانواده افزایش می‌دهد. مواجهه با برخی عوامل محیطی همچون دود سیگار، آلودگی هوا، آلرژن‌های استنشاقی نظیر گرده گل‌ها، کپک‌ها و قارچ‌ها، گرد...
مغز ما تمام شبانه‌روز درحال فعالیت است؛ سیستم عصبی را تنظیم میکند و سیگنال‌ها و دستورالعمل‌ها را از یک قسمت بدن به قسمت دیگر منتقل میکند. غذاهای مقوی و سرشار از ویتامین‌ها، مواد معدنی و آنتی‌اکسیدان‌ها، مغز را تغذیه کرده و از آن در برابر استرس اکسیداتیو در دوران پیری محافظت می‌کنند. به گزارش خبرآنلاین، غذاهایی که به تقویت حافظه کمک می‌کنند، اغلب حاوی مقادیر زیادی آنتی اکسیدان، چربی‌های سالم، ویتامین B، اسیدهای چرب امگا و ویتامین E هستند. در ادامه چند خوراکی مفید برای تقویت مغز و حافظه به شما معرفی می‌شود: ۱. آجیل مغزیجات و آجیل منبع غنی ویتامین E هستند و برای محافظت از مغز در برابر استرس اکسیداتیو مفیدند. مطالعات نشان می‌دهد که مصرف منظم آجیل...
آرزو رضازاده، دکترای علوم تغذیه دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی درباره نیازهای تغذیه افراد در فصول سرد سال، عنوان کرد: «به طور کلی کالری و ریزمغذی‌های مورد نیاز در شرایط و فصول مختلف، تفاوتی ندارد و توجه و تنوع در مصرف گروه‌های اصلی مواد غذایی مطابق با هرم تغدیه‌ایدر هر فصلی توصیه می‌شود.» به گزارش فارس، وی ادامه داد: «البته در روزهای سرد باید مصرف آنتی اکسیدان‌ها را افزایش داد چراکه به علت شرایط موجود، زمان بیشتری در فضای بسته سپری می‌شود و افراد در معرض ابتلا به عفونت‌های تنفسی قرار می‌گیرند. به گفته رضازاده، در فصل سرد به علت خشکی هوا، رطوبت لایه مخاط دستگاه تنفسی و توان لایه مخاطی برای دفع ذرات میکروبی و ویروسی کاهش می‌یابد.» عضو...
به گزارش خبرگزاری صداوسیما؛ مرکز سمنان،️ شکلات تلخ تعدادی از مزایای شگفت انگیز مانند کاهش فشار خون، مبارزه با استرس اکسیداتیو، بهبود سلامت قلب، جلوگیری از سرطان، تنظیم سطح کلسترول، بهبود توانایی شناخت و بسیاری موارد دیگر را به همراه دارد؛ غنی از آنتی اکسیدان است که باعث مراقبت از مو و پوست می شود. شکلات تلخ چیست؟ از چه ترکیباتی تشکیل شده است؟شکلات تلخ (Dark chocolate)، که به نام شکلات سیاه نیز شناخته می شود، از کره کاکائو به جای کره ی شیری ساخته شده است. حاوی سطح بالایی از کاکائو است، حدود 60 تا 99 درصد. کاکائو حاوی آنتی اکسیدان های فنولی بیشتری نسبت به اکثر غذاها است و محتوای کاکائو در این شکلات ها پر از آنتی...
ایسنا/خراسان شمالی پزشک عمومی در دانشگاه علوم پزشکی خراسان شمالی با اشاره به ضرورت تقویت بدن در روزهای سرد، گفت: برای تقویت ایمنی بدن در مقابله با ویروس‌ها، مصرف آنتی اکسیدان‌ها توصیه می‌شود. دکتر عالمیان در گفت و گو با ایسنا، با بیان اینکه در این فصل افراد در معرض ابتلا به عفونت های تنفسی قرار دارند، افزود: مصرف آنتی اکسیدان‌ها شامل میوه‌ها، سبزی‌ها، نان و غلات از نیازهای اساسی در این روزهاست. وی اضافه کرد: مواد غذایی سرشار از ویتامین A و پیش‌سازهای آن، ویتامین C، ویتامین E و ویتامین D آنتی اکسیدان‌ها قوی هستند که مصرف روزانه آن توصیه می‌شود. این پزشک با بیان اینکه انواع فلفل شیرین، فلفل سبز و فلفل دلمه‌ای به صورت خام سرشار...
به گزارش «تابناک» به نقل از فرطب، استفاده از زیره در رژیم غذایی می‌تواند سلامتی بدن را از طریق فواید متنوعی که ارائه می‌دهد، بهبود ببخشد. افزودن زیره به غذاها نه تنها برای افزایش طعم و عطر آنها مفید است، بلکه به عنوان یک راهکار طبیعی و موثر برای تقویت سلامتی نیز شناخته شده است. خواص بی‌نظیرادویه زیره زیره، با غنای بی‌نظیر از آنتی‌اکسیدان‌ها، نه تنها به مبارزه با رادیکال‌های آزاد و کاهش آسیب‌های سلولی کمک میکند، بلکه در پیشگیری از بیماری‌های مزمن مانند سرطان، دیابت و مشکلات قلبی‌عروقی نیز مؤثر است. مطالعات علمی تأیید کرده‌اند که دانه‌های زیره می‌توانند سطح آنتی‌اکسیدان‌ها در خون را افزایش دهند. علاوه بر آنتی‌اکسیدان‌ها، زیره سرشار از مواد مغذی مانند روی، سلنیوم، منیزیوم،...
به گزارش «تابناک» به نقل از فرطب، استفاده از زیره در رژیم غذایی می‌تواند سلامتی بدن را از طریق فواید متنوعی که ارائه می‌دهد، بهبود ببخشد. افزودن زیره به غذاها نه تنها برای افزایش طعم و عطر آنها مفید است، بلکه به عنوان یک راهکار طبیعی و موثر برای تقویت سلامتی نیز شناخته شده است. خواص بی‌نظیرادویه زیره زیره، با غنای بی‌نظیر از آنتی‌اکسیدان‌ها، نه تنها به مبارزه با رادیکال‌های آزاد و کاهش آسیب‌های سلولی کمک میکند، بلکه در پیشگیری از بیماری‌های مزمن مانند سرطان، دیابت و مشکلات قلبی‌عروقی نیز مؤثر است. مطالعات علمی تأیید کرده‌اند که دانه‌های زیره می‌توانند سطح آنتی‌اکسیدان‌ها در خون را افزایش دهند. علاوه بر آنتی‌اکسیدان‌ها، زیره سرشار از مواد مغذی مانند روی، سلنیوم، منیزیوم، منگنز،...
استفاده از زیره در رژیم غذایی می‌تواند سلامتی بدن را از طریق فواید متنوعی که ارائه می‌دهد، بهبود ببخشد. افزودن زیره به غذاها نه تنها برای افزایش طعم و عطر آنها مفید است، بلکه به عنوان یک راهکار طبیعی و موثر برای تقویت سلامتی نیز شناخته شده است. مقدمه ” خواص بی‌نظیرادویه زیره “ زیره، با غنای بی‌نظیر از آنتی‌اکسیدان‌ها، نه تنها به مبارزه با رادیکال‌های آزاد و کاهش آسیب‌های سلولی کمک میکند، بلکه در پیشگیری از بیماری‌های مزمن مانند سرطان، دیابت و مشکلات قلبی‌عروقی نیز مؤثر است. به گزارش فرطب، مطالعات علمی تأیید کرده‌اند که دانه‌های زیره می‌توانند سطح آنتی‌اکسیدان‌ها در خون را افزایش دهند. علاوه بر آنتی‌اکسیدان‌ها، زیره سرشار از مواد مغذی مانند روی، سلنیوم، منیزیوم، منگنز، فسفر، ویتامین‌های...
عضو هیئت علمی دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی با اشاره به اینکه در فصول سرد سال امکان ابتلا به عفونت‌های تنفسی افزایش پیدا میکند، بر ضرورت مصرف آنتی اکسیدان کافی به منظور تقویت ایمنی بدن در مقابل ویروس‌ها و باکتری‌ها تاکید کرد. به گزارش خبرگزاری ایمنا و به نقل از پایگاه اطلاع‌رسانی دانشگاه شهید بهشتی، آرزو رضازاده در خصوص نیازهای تغذیه‌ای افراد در فصول سرد سال، اظهار کرد: به طور کلی کالری و ریزمغذی‌های مورد نیاز در شرایط و فصول مختلف، تفاوتی ندارد و توجه و تنوع در مصرف گروه‌های اصلی مواد غذایی مطابق با هرم تغدیه‌ای در هر فصلی توصیه می‌شود. البته در روزهای سرد باید مصرف آنتی اکسیدان‌ها را افزایش داد؛ چراکه به علت شرایط موجود، زمان بیشتری...
عضو هیئت علمی دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی با اشاره به اینکه در فصول سرد سال امکان ابتلا به عفونت‌های تنفسی افزایش پیدا میکند، بر ضرورت مصرف آنتی اکسیدان کافی به منظور تقویت ایمنی بدن در مقابل ویروس‌ها و باکتری‌ها تاکید کرد. دکتر آرزو رضازاده دکترای علوم تغذیه در خصوص نیازهای تغذیه‌ای افراد در فصول سرد سال، عنوان کرد: به طور کلی کالری و ریزمغذی‌های مورد نیاز در شرایط و فصول مختلف، تفاوتی ندارد و توجه و تنوع در مصرف گروه‌های اصلی مواد غذایی مطابق با هرم تغذیه‌ای در هر فصلی توصیه می‌شود. البته در روزهای سرد باید مصرف آنتی اکسیدان‌ها را افزایش داد؛ چراکه به علت شرایط موجود، زمان بیشتری در فضای بسته سپری می‌شود و افراد در...
آفتاب‌‌نیوز : عضو هیئت علمی دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی با اشاره به اینکه در فصل سرد سال امکان ابتلا به عفونت‌های تنفسی افزایش می‌یابد، بر ضرورت مصرف آنتی اکسیدان کافی به منظور تقویت ایمنی بدن تاکید کرد آرزو رضازاده گفت: به طور کلی کالری و ریزمغذی‌های مورد نیاز در شرایط و فصول مختلف، تفاوتی ندارد و توجه و تنوع در مصرف گروه‌های اصلی مواد غذایی مطابق با هرم تغذیه‌ای در هر فصلی توصیه می‌شود. وی افزود: البته در روزهای سرد باید مصرف آنتی اکسیدان‌ها را افزایش داد چراکه به علت شرایط موجود، زمان بیشتری در فضای بسته سپری می‌شود و افراد در معرض ابتلاء به عفونت‌های تنفسی قرار می‌گیرند. به گفته رضازاده، در فصل سرد به علت خشکی هوا،...
عضو هیئت علمی دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی با اشاره به اینکه در فصل سرد سال امکان ابتلا به عفونت‌های تنفسی افزایش می یابد، بر ضرورت مصرف آنتی اکسیدان کافی به منظور تقویت ایمنی بدن تاکید کرد. به گزارش ایسنا، طبنا نوشت: آرزو رضازاده گفت: به طور کلی کالری و ریزمغذی‌های مورد نیاز در شرایط و فصول مختلف، تفاوتی ندارد و توجه و تنوع در مصرف گروه‌های اصلی مواد غذایی مطابق با هرم تغذیه‌ای در هر فصلی توصیه می‌شود. وی افزود: البته در روزهای سرد باید مصرف آنتی اکسیدان‌ها را افزایش داد چراکه به علت شرایط موجود، زمان بیشتری در فضای بسته سپری می‌شود و افراد در معرض ابتلاء به عفونت‌های تنفسی قرار می‌گیرند. به گفته رضازاده، در فصل سرد به...
آفتاب‌‌نیوز : سم زدایی از بدن در فصل زمستان قرار نیست خیلی هم سخت باشد. گاهی اوقات بهترین روش برای سم زدایی پیروی از یک رژیم غذایی سالم است. بنابر اعلام دفتر آموزش و ارتقای سلامت وزارت بهداشت، مصرف هفت ماده غذایی به سم زدایی بدن در فصول سرد سال کمک میکند: _ چغندر: سرشار از آنتی اکسیدان‌های قدرتمند است و به خاطر رنگ بنفش بسیار تیره منبع عظیمی از پتاسیم و فیبر محسوب می‌شود. به عقیده محققان، منابع غنی از نیترات از قبیل چغندر، می‌توانند تولید اکسید نیترات و جریان خون به عضلات را بهبود دهند و همچنین جلوی خستگی و درد در بدن را بگیرند. حتی اگر شما ورزش نمی‌کنید و مرتب باشگاه نمی‌روید، چغندر هنوز می‌تواند اثر...
عضو هیئت علمی دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی با اشاره به اینکه در فصل سرد سال امکان ابتلا به عفونت‌های تنفسی افزایش می یابد، بر ضرورت مصرف آنتی اکسیدان کافی به منظور تقویت ایمنی بدن تاکید کرد به گزارش مهر، آرزو رضازاده گفت: به طور کلی کالری و ریزمغذی‌های مورد نیاز در شرایط و فصول مختلف، تفاوتی ندارد و توجه و تنوع در مصرف گروه‌های اصلی مواد غذایی مطابق با هرم تغذیه‌ای در هر فصلی توصیه می‌شود. وی افزود: البته در روزهای سرد باید مصرف آنتی اکسیدان‌ها را افزایش داد چراکه به علت شرایط موجود، زمان بیشتری در فضای بسته سپری می‌شود و افراد در معرض ابتلاء به عفونت‌های تنفسی قرار می‌گیرند. به گفته رضازاده، در فصل سرد به علت...
به گزارش گروه سلامت خبرگزاری علم و فناوری آنا؛ آرزو رضازاده اظهار کرد: به طور کلی کالری و ریزمغذی‌های مورد نیاز در شرایط و فصول مختلف، تفاوتی ندارند و توجه و تنوع در مصرف گروه‌های اصلی مواد غذایی مطابق با هرم تغدیه‌ای در هر فصلی توصیه می‌شود. وی ادامه داد: البته در روزهای سرد باید مصرف آنتی اکسیدان‌ها را افزایش داد چراکه به علت شرایط موجود، زمان بیشتری در فضای بسته سپری می‌شود و افراد در معرض ابتلا به عفونت‌های تنفسی قرار می‌گیرند. رضا زاده گفت: در فصل سرد به علت خشکی هوا، رطوبت لایه مخاط دستگاه تنفسی و توان لایه مخاطی برای دفع ذرات میکروبی و ویروسی کاهش می‌یابد. عضو هیئت علمی دانشگاه با اشاره به اینکه میوه ها،...
آفتاب‌‌نیوز : سماق گیاهی با میوۀ قرمز است که از پودر آن در آشپزی و طب سنتی استفاده می‌شود. از جمله خواص سماق می‌توان به کنترل قند خون و تسکین درد عضله اشاره کرد، اما تحقیقات در این زمینه کامل نیست. سماق در غذاهای مدیترانه و خاورمیانه پرطرفدار است. به علاوه، در طب سنتی هم استفاده می‌شود. سماق یک گیاه گلدار است که با نام علمی Rhus coriaria شناخته می‌شود و از خانوادۀ Anacardiaceae است. بادام هندی و انبه از همین خانواده هستند. سماق در مناطق گرمسیری و نیمه گرمسیری رشد میکند و در سراسر دنیا، از جمله قسمت‌های مختلف مدیترانه، آسیا و آفریقا، کشت می‌شود. بیش از ۲۰۰ نوع سماق وجود دارد که همگی متعلق به گونۀ Rhus هستند،...
نوشیدن دمنوش گیاهی مناسب همراه با رژیم غذایی سالم تاثیری مستقیم روی پوست‌تان دارد. اگر می‌خواهید از فواید این دمنوش‌ها بهره‌مند شوید، یک یا چند دمنوش زیر را وارد رژیم غذایی‌تان کنید: ۱. دمنوش نعناع به گزارش خبرآنلاین، اگر به‌دلیل مشکلات هورمونی بیشتر مواقع مبتلا به آکنه می‌شوید، دمنوش نعناع مصرف کنید. منتول موجود در آن هورمون‌ها را متعادل کرده و جلوی تولید سبوم (چربی) اضافی را میگیرد. درضمن این دمنوش، چرخه سلولی را سرعت بخشیده و موجب از بین رفتن سلول‌های مرده پوست و در نتیجه شفاف شدن پوست‌تان می‌شود. ۲. دمنوش بابونه دمنوش بابونه نهتنها از اضطراب می‌کاهد و آرامش‌بخش است، بلکه مشکلات پوستی را به‌طور طبیعی درمان کرده و موجب درخشانی پوست می‌شود. درضمن برای درمان خستگی...
جوش‌های پوستی می‌توانند به علت‌های متفاوتی ایجاد شوند؛ از استرس گرفته تا نوسانات هورمونی. به گزارش عصرایران، همه این افراد علاوه بر جدی گرفتن روش‌های درمانی موضعی و دارویی، می‌توانند از مواد غذایی خاص برای مقابله با جوشها و شفاف سازی پوست خودشان استفاده کنند. اضافه کردن مواد غذایی زیر به رژیم غذایی، کیفیت پوست را به مرور زمان افزایش می‌دهد. گزنه گزنه، یکی از گیاهانی است که خاصیت ضدالتهابی ویژهای دارد و دو فایده مهم نیز به پوست می‌رساند؛ کمک به تسکین التهابات پوستی و بهبود بیماری‌های پوستی مانند اگزما و آکنه. شما می‌توانید از گزنه برای تهیه سوپ یا چای استفاده کنید. ویژگی دیگر گزنه، قدرت سم زدایی آن است که از آنتی اکسیدان‌های سرشارش نشات میگیرد. این...
جوش‌های پوستی می‌توانند به علت‌های متفاوتی ایجاد شوند؛ از استرس گرفته تا نوسانات هورمونی. همه این افراد علاوه بر جدی گرفتن روش‌های درمانی موضعی و دارویی، می‌توانند از مواد غذایی خاص برای مقابله با جوشها و شفاف سازی پوست خودشان استفاده کنند. اضافه کردن مواد غذایی زیر به رژیم غذایی، کیفیت پوست را به مرور زمان افزایش می دهد. گزنه گزنه، یکی از گیاهانی است که خاصیت ضدالتهابی ویژهای دارد و دو فایده مهم نیز به پوست می‌رساند؛ کمک به تسکین التهابات پوستی و بهبود بیماری های پوستی مانند اگزما و آکنه. شما می‌توانید از گزنه برای تهیه سوپ یا چای استفاده کنید. ویژگی دیگر گزنه، قدرت سم زدایی آن است که از آنتی اکسیدان های سرشارش نشات میگیرد....
سماق گیاهی با میوۀ قرمز است که از پودر آن در آشپزی و طب سنتی استفاده می‌شود. از جمله خواص سماق می‌توان به کنترل قند خون و تسکین درد عضله اشاره کرد، اما تحقیقات در این زمینه کامل نیست. به گزارش عصر ایران، سماق در غذاهای مدیترانه و خاورمیانه پرطرفدار است. به علاوه، در طب سنتی هم استفاده می‌شود. سماق یک گیاه گلدار است که با نام علمی Rhus coriaria شناخته می‌شود و از خانوادۀ Anacardiaceae است. بادام هندی و انبه از همین خانواده هستند. سماق در مناطق گرمسیری و نیمه گرمسیری رشد میکند و در سراسر دنیا، از جمله قسمت‌های مختلف مدیترانه، آسیا و آفریقا، کشت می‌شود. بیش از ۲۰۰ نوع سماق وجود دارد که همگی متعلق به گونۀ...
به گزارش گروه اجتماعی ایسکانیوز پزشکان آیورودا بر این باورند که فلفل سیاه نفخ شکم را تسکین می‌دهد؛ در طب سنتی چین نیز از فلفل سیاه برای درمان صرع استفاده می‌شود. بیشتر بخوانید: خوراکی‌های مناسب برای تقویت قوای جنسی آیورودا یک علم باستانی و کهن و نزد بسیاری از افراد هندی و اروپا و آمریکا است که از هندوستان ریشه گرفته و به خصوص در هند بسیار مرکز توجه است، اگر چه در کشورهای دیگر نیز در قالب طب جایگزین استفاده می‌شود. در آیوردا از گیاهان طبی، ماساژ و یوگا برای درمان بیماران استفاده می‌شود. علم مدرن نیز نشان داده، فلفل سیاه در واقع فوایدی برای سلامتی دارد، عمدتاً در نتیجه آلکالوئیدی به نام پیپرین، ماده شیمیایی که طعم تند...
خیلی ها خیار را جزو سبزیجات می دانند؛ در حالیکه خیار یک میوه است. مواد مغذی، ترکیبات گیاهی و آنتی اکسیدان های خیار به درمان و حتی پیشگیری از چند بیماری کمک می کنند. خیار کم کالری است. همینطور سرشار از آب و فیبر محلول است که به حفظ آب بدن و کاهش وزن کمک می کند. سرشار از مواد مغذی به گزارش مجله دکتربهشتیان، خیار کم کالری اما سرشار از ویتامین ها و مواد معدنی مهم است. ۳۰۰ گرم خیار خام با پوست حاوی مقادیر زیر است: کالری: ۴۵ مجموع چربی: ۰ گرم کربوهیدرات: ۱۱ گرم پروتئین: ۲ گرم فیبر: ۲ گرم ویتامین ث: ۱۴% از مقدار مصرف روزانه ویتامین کا: ۶۲% از مقدار مصرف روزانه منیزیم: ۱۰% از مقدار مصرف روزانه پتاسیم: ۱۳% از مقدار مصرف روزانه منگنز: ۱۲% از...
به گزارش همشهری آنلاین به نقل از ایسنا، ورزشکاران انرژی بیشتری می‌سوزانند، بنابراین اکسیژن بیشتری نیز مصرف می‌کنند. به همین دلیل دانشمندان معتقدند که این افراد باید آنتی‌اکسیدان بیشتری را دریافت کنند. چطور می‌توان به بهترین شکل ممکن آنتی‌اکسیدان دریافت کرد؟ میوه‌ها و سبزیجات برای عملکرد ورزشی خوردن یک سیب در روز برای دریافت تمام ویتامین‌ها و مواد مغذی مورد نیاز یک ورزشکار کافی نیست. علاوه بر این، یکی از مهمترین چیزهایی که دن بناردوت، متخصص تغذیه تیم المپیک آمریکا، توصیه میکند این است که میوه‌های متنوعی بخورید. بهترین زمان ورزش برای کاهش وزن چه ساعتی است؟ | ساعت مولکولی بدن خود را بشناسید برخی دیگر از میوه‌ها و سبزیجات مورد علاقه ورزشکاران عبارتند از: موز سرشار از پتاسیم...
پرتقال سرشار از آنتی‌اکسیدان‌ها است، بنابراین از بدن انسان در شرایط آب‌وهوایی سخت محافظت میکند. به گزارش سرویس ترجمه خبرگزاری ایمنا، مصرف آب‌میوه‌های تقویت‌کننده سیستم ایمنی هنگام صبحانه می‌تواند تأثیر قابل توجهی بر بهبود سبک زندگی سالم داشته باشد؛ برای نمونه، آب گوجه‌فرنگی سرشار از ویتامین B-9 یا فولات و همچنین منیزیم است، بنابراین به مبارزه با عفونت‌ها و کاهش التهاب کمک میکند، این نوشیدنی سرشار از ویتامین C، پتاسیم و آنتی‌اکسیدان است، در ادامه به بررسی دیگر نوشیدنی‌های مفید برای سیستم ایمنی بدن می‌پردازیم: آب پرتقال پرتقال سرشار از آنتی‌اکسیدان‌ها است، بنابراین از بدن انسان در شرایط آب‌وهوایی سخت محافظت میکند، ویتامین C موجود در آن نیز خواص درمانی دارد؛ همچنین، آب پرتقال سرشار از ویتامین A، پتاسیم و...
چای آبی به عنوان چای نخود آبی یا نخود پروانه‌ای نیز شناخته می‌شود. از سلامت قلب گرفته تا سلامت مغز و متابولیسم، چای آبی به ارتقای سلامت کلی کمک میکند. فواید چای آبی برای سلامتی به گزارش مجله سلامت، سرشار از آنتی اکسیدان: طبق مطالعه‌ای که در سال ۲۰۲۱ منتشر شد، ماده خام چای آبی حاوی مقدار بیشتری آنتی اکسیدان است که ترکیباتی هستند که به حذف رادیکال‌های آزاد از بدن کمک می‌کنند و ظاهر برخی از بیماری‌ها را محدود می‌کنند. آنتی اکسیدان‌های موجود در این چای آبی همچنین از پراکسیداسیون لیپیدی محافظت میکند که غشای سلولی را از بین می‌برد و پیری را تسریع میکند. سلامت قلب را ارتقا می‌دهد: همچنین ثابت شده است که چای آبی ممکن است...
به گزارش همشهری آنلاین اما موضوع این است که گرچه برخی از افراد ممکن است پس از مصرف نوع خاصی از این مواد به اصطلاح شهوت‌افزا افزایش برانگیختگی یا میل جنسی را تجربه کنند، تاثربخشی آنها براساس نظرات شخصی افراد برآورد می‌شود و عواملی مانند «اثر دارونما» (placebo effect)، افکار ذهنی و رفتارهای و تنوع در واکنش بدنی افراد در این تاثیربخشی دخیل هستند آیا مواد «شهوت‌افزا» واقعا موثر هستند؟ بله اما این اثر که واقعی هم هست، ممکن است به علت «اثر دارونما» (placebo effect) باشد. میل جنسی در انسان بسیار پیجیده است و عوامل متعددی فراتر از انتخاب‌های غذایی یا مکمل‌های گیاهی آن را تحت تاثیر قرار می‌دهند. سایر عوامل مانند میزان استرس، بیماری‌های زمینه‌ای، میزان‌های هورمون‌ها، ترجیحات...
به گزارش همشهری آنلاین اما موضوع این است که گرچه برخی از افراد ممکن است پس از مصرف نوع خاصی از این مواد به اصطلاح شهوت‌افزا افزایش برانگیختگی یا میل جنسی را تجربه کنند، تاثربخشی آنها براساس نظرات شخصی افراد برآورد می‌شود و عواملی مانند «اثر دارونما» (placebo effect)، افکار ذهنی و رفتارهای و تنوع در واکنش بدنی افراد در این تاثیربخشی دخیل هستند آیا مواد «شهوت‌افزا» واقعا موثر هستند؟ بله اما این اثر که واقعی هم هست، ممکن است به علت «اثر دارونما» (placebo effect) باشد. میل جنسی در انسان بسیار پیجیده است و عوامل متعددی فراتر از انتخاب‌های غذایی یا مکمل‌های گیاهی آن را تحت تاثیر قرار می‌دهند. سایر عوامل مانند میزان استرس، بیماری‌های زمینه‌ای، میزان‌های هورمون‌ها، ترجیحات...
اما موضوع این است که گرچه برخی از افراد ممکن است پس از مصرف نوع خاصی از این مواد به اصطلاح شهوت‌افزا افزایش برانگیختگی یا میل جنسی را تجربه کنند، تاثربخشی آنها براساس نظرات شخصی افراد برآورد می‌شود و عواملی مانند «اثر دارونما» (placebo effect)، افکار ذهنی و رفتارهای و تنوع در واکنش بدنی افراد در این تاثیربخشی دخیل هستند آیا مواد «شهوت‌افزا» واقعا موثر هستند؟ بله اما این اثر که واقعی هم هست، ممکن است به علت «اثر دارونما» (placebo effect) باشد. میل جنسی در انسان بسیار پیجیده است و عوامل متعددی فراتر از انتخاب‌های غذایی یا مکمل‌های گیاهی آن را تحت تاثیر قرار می‌دهند. سایر عوامل مانند میزان استرس، بیماری‌های زمینه‌ای، میزان‌های هورمون‌ها، ترجیحات شخصی و میزان صمیمیت...
اما موضوع این است که گرچه برخی از افراد ممکن است پس از مصرف نوع خاصی از این مواد به اصطلاح شهوت‌زا افزایش برانگیختگی یا میل جنسی را تجربه کنند، تاثربخشی آنها براساس نظرات شخصی افراد برآورد می‌شود و عواملی مانند «اثر دارونما» (placebo effect)، افکار ذهنی و رفتارهای و تنوع در واکنش بدنی افراد در این تاثیربخشی دخیل هستند آیا مواد «شهوت‌افزا» واقعا موثر هستند؟ بله اما این اثر که واقعی هم هست، ممکن است به علت «اثر دارونما» (placebo effect) باشد. میل جنسی در انسان بسیار پیجیده است و عوامل متعددی فراتر از انتخاب‌های غذایی یا مکمل‌های گیاهی آن را تحت تاثیر قرار می‌دهند. سایر عوامل مانند میزان استرس، بیماری‌های زمینه‌ای، میزان‌های هورمون‌ها، ترجیحات شخصی و میزان صمیمیت...
درحالی که لذت بردن از خوراکی‌های شیرین ذاتا عادت بدی نیست اما قطعا مصرف روزانه خوراکی‌های مضر حاوی قندهای افزوده با پیامدهای منفی و زیان‌بار مختلفی برای سلامت بدن همراه است. با این‌حال، میوه‌هایی که طعم شیرینی محسوسی دارند، می‌توانند میل و هوس غذایی شما به مصرف خوراکی‌های شیرین را راضی نگه دارند و سلامتی شما را هم به خطر نیندازند. برنا در گزارشی نوشت:اگر شما هم از طرفداران طعم‌های شیرین هستید، حتما از میوه‌هایی که در ادامه این مطلب به آنها اشاره کرده ایم، استفاده کنید. ۱. خرما این میوه خشک، جویدنی و لطیف می‌تواند یکی از بهترین گزینه‌ها برای علاقه‌مندان به خوراکی‌های شیرین باشد. انواع خرما به‌طور طبیعی سرشار از فیبر، پتاسیم و آنتی‌اکسیدان‌ها هستند و از این...
به گزارش خبرگزاری صدا و سیمای کهگیلویه و بویراحمد، در برخی از واکنش های سلولی، نوع خاصی از مولکول های حاوی اکسیژن در بدن آزاد می‌شود که به آنها رادیکال های آزاد گفته می شود. رادیکال های آزاد در بدن سبب پیری زودس، آسیب به بافت های بدن، فعال شدن سلول ها و ژن های معیوب در بدن می شود. آنتی اکسیدان ها موادی هستند که از انجام فرآیند اکسیداتیو در بدن پیشگیری می کنند و رادیکال های آزاد بدن را از بین می برند. در نتیجه دیگر آسیبی به بدن وارد نمی شود و سلامت عمومی بدن ارتقاء پیدا میکند. چه عواملی سبب افزایش رادیکال های آزاد بدن می‌شود؟ مطالعات نشان می دهد که امروز بیش از هر...
صابون‌های زیتون به خاطر قدرت تمیزکنندگی خوب و خواص فراوان برای پوست معروف هستند. به گزارش عصرایران به نقل از کوانتوم تک، این محصولات ناخالصی‌های موجود روی پوست را از بین برده و به خاطر وجود روغن به دست آمده از زیتون سرشار از آنتی اکسیدان و ویتامین ای هستند. صابون های زیتون خاصیت آبرسانی قوی دارند و برای پوست‌های خشک و حساس مناسب‌اند. در مراحل تولید این محصولات، زیتون از روی درختان چیده و روغن و عصاره آن در تولید صابون به کار می‌رود. روند تولید این صابون‌ها در یک کارخانه در حلب سوریه را ببینید. ویدئوهای دیدنی دیگر در کانال های آپارات و یوتیوب عصر ایران ???????????? کانال 1 aparat.com/asrirantv کانال 2 aparat.com/asriran کانال 3 youtube.com/@asriran_official/videos کانال عصر...
تخم کتان می‌تواند بهترین دوست شما در برنامه کاهش وزن باشد و در عین حال به مهار بسیاری از مشکلات سلامتی از فشارخون و دیابت گرفته تا کلسترول بالا کمک کند. به گزارش ایسنا، دانه کتان یا همان تخم کتان، منبع غنی از اسیدهای چرب امگا ۳، آنتی‌اکسیدان، پروتئین و فیبر خوراکی است. این بذر مغذی و پرخاصیت، مملو از فیبر خوراکی محلول در آب است و می‌توانید با مصرف آن از گرسنگی و دل‌ضعفه‌های بین وعده‌های غذای اصلی جلوگیری کنید. متخصصان تغذیه همچنین مصرف دانه کتان را به افرادی که از یبوست رنج میبرند، توصیه می‌کنند. تخم کتان همچنین منبع گروهی از ریزمغذی‌ها موسوم به لیگنان‌هاست که آنتی اکسیدانی قوی است و در عین حال خواص استروژنی دارد. این...
به گزارش خبرگزاری صداوسیما؛ مرکز سمنان،️ بروکلی چه سرخ شود و در کنار غذا به کار برود و چه به عنوان یک چاشنی برای سیب زمینی پخته استفاده شود، یکی از سبزیجات پرطرفدار در دنیا است. تنها جوانه‌های چشایی زبان نیستند که از طعم این سبزی در کنار غذاها منفعت میبرند، بلکه مصرف بروکلی مزایای مختلفی دارد. متاسفانه بسیاری از افراد با دانستن مزایای بروکلی در مصرف آن زیاده روی می‌کنند، اما باید بدانید مصرف هر چیزی به میزان بیش از حد مضر است. در این بخش با عوارض جانبی مصرف زیاد بروکلی آشنا خواهیم شد. مضرات بروکلی برای سلامت بدنهمانطور که گفتیم مصرف متعادل کلم بروکلی، سبب پیشگیری از سرطان و بهبود عملکرد گوارش خواهد شد، اما اگر بیش...
۵ مواد غذایی ضد پیری که پزشکان هر روز می‌خورند، بلوبری یا زغال اخته آبی یکی از مغذی‌ترین میوه‌ها است که به افزایش طول عمر کمک میکند. این میوه کوچک و بنفش، سرشار از ویتامین‌ها و آنتی‌اکسیدان‌های قدرتمندی است که محافظتی برابر با عفونت‌ها برای بدن به ارمغان می‌آورد. بلوبری همچنین با داشتن کالری پایین و طعم دلپذیر، انتخابی مناسب برای رژیم غذایی سالم است. به گزارش فرطب، یکی از مهمترین مواد مغذی در بلوبری، آنتوسیانین‌ها هستند که خاصیت ضد پیری دارند. این آنتی‌اکسیدان‌ها در حفظ سلامت سلول‌ها و جلوگیری از آسیب دیدگی آنها نقش دارند و در فرآیندهای ترمیم DNA بدن مؤثر هستند. تغذیه نقش کلیدی در بهبود فرآیند پیری دارد و می‌تواند از پوست گرفته تا سلامت مغز و...
آفتاب‌‌نیوز : استرس اکسیداتیو ناشی از رادیکال‌های آزاد در بدن با مصرف قدرتمندترین مواد مغذی یعنی آنتی اکسیدان‌ها خنثی می‌شود. آنتی‌اکسیدان‌ها که در میوه‌ها، سبزیجات و انواع چای یافت می‌شوند، از بدن در برابر رادیکال‌های آزاد و در نهایت ابتلا به برخی بیماری‌ها محافظت میکند. بنابر اعلام دفتر آموزش و ارتقای سلامت وزارت بهداشت، اگر رژیم غذایی خود را به درستی انتخاب کنید، می‌توانید روزانه از تمامی منابع آنتی اکسیدان‌ها بهره ببرید. با مصرف منظم آنتی اکسیدان‌ها می‌توانید ۷ بیماری زیر از را از خود دور کنید: _ بیماری‌های قلبی عروقی: رژیم‌های غذایی سرشار از میوه‌ها و سبزیجات، غلات سبوس‌دار، آجیل و چای، خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی عروقی را کاهش می‌دهد. انگور قرمز نیز سرشار از "رسوراترول" است. شاید...
چاق کردن صورت امری است که در زیبایی افرادی که از داشتن صورت لاغر برخوردارند نقش قابل توجهی دارد. لازم به ذکر است که بدانید اکثر پزشکان معتقدند که مصرف مواد غذایی که در چاقی صورت نقش دارند به تنهایی کافی نیست بنابراین توصیه می‌شود این افراد با مواد خوراکی که صورت را لاغر میکند، آشنا شوند و در خوردن آنها احتیاط کنند. اگر شما نیز صورت لاغری دارید برای چاقی صورت باید در تغذیه خود بیشتر دقت کنید و مواد خوراکی که صورت را لاغر میکند را از برنامه غذایی خود حذف و یا تا حدی کم کنید. کدام مواد خوراکی صورت را لاغر میکند؟در مطلب " روش‌های جلوگیری از لاغری صورت " خواندید که تغذیه نقش بسزایی در...
انار میوه‌ای با طعم ترش و شیرین و گًس است که طرفداران بسیاری دارد. این میوه کم‌کالری و سرشار از ویتامین‌ها، مواد معدنی و فیبر با داشتن خواص آنتی‌اکسیدانی، فواید بسیاری دارد و به محافظت در برابر بیماری‌ها و همچنین بهبود سلامت قلب هم کمک میکند. به گزارش ایسنا، یک عدد انار که حدود ۱۰۰ گرم است، مکملی عالی برای رژیم غذایی به شمار می‌رود. یک انار حاوی ۸۵ کالری، ۱.۱۷ گرم چربی، ۱.۶۷ گرم پروتئین، ۱۸.۵۷ گرم کربوهیدرات، ۴.۳ گرم فیبر، ۱۳.۷ گرم شکر، ۲۶۳ میلی‌گرم پتاسیم، ۱۲ میلی‌گرم منیزیم، ۱۰ میلی‌گرم کلسیم، ۱۰.۲ میلی‌گرم ویتامین سی و ۳۸ میکروگرم اسید فولیک است. همچنین دانه‌های انار حاوی پلی‌فنول‌هایی هستند که ترکیبات آنتی‌اکسیدانی و به دنبال آن اثرات ضدالتهابی روی سلول‌های بدن...
به گزارش خبرنگار باشگاه خبرنگاران توانا، عملکردهای طبیعی بدن مانند تنفس یا فعالیت بدنی و سایرعادات سبک زندگی مانند سیگار کشیدن، موادی به نام رادیکال‌های آزاد تولید می‌کنند که به سلول‌های سالم حمله می‌کنند. نتیجه فعالیت رادیکال‌های آزاد در بدن انواع سرطان، دیابت، نارسایی‌های قلبی، آسیب‌های مغزی، مشکلات عضلانی، پیری زودرس، آسیب‌های چشمی و در کل ضعف سیستم ایمنی بدن است. آنتی اکسیدان‌ها ترکیباتی هستند که به محافظت از سلول‌های سالم در برابر آسیب‌های ناشی از رادیکال‌های آزاد کمک می‌کنند. آنتی‌اکسیدان‌های رایج را بشناسید کاروتنوئید بیش از ۶۰۰ نوع کاروتنوئید وجود دارد که بتاکاروتن، لیکوپن و لوتئین شناخته‌شده ترین آنها در مبارزه برای کاهش آسیب رادیکال های آزاد هستند. سیب زمینی شیرین، اسفناج، هویج، گوجه فرنگی، کلم بروکسل، کدو حلوایی...
زی‌سان: اغلب انسان‌ها تصور می‌کنند که تنها راه رهایی از پیری و چین و چروک‌های پوستی، استفاده از کرم‌های و محصولات زیبایی است. اما محققان در نتایج شگفت‌انگیزی که از یک مطالعه بدست آوردند عنوان کردند که با استفاده برخی از غذاها در برنامه غذایی روزمره می‌توان چهره و پوستی جوان و شاداب داشت. همینطور که این مطلب را می‌خوانید بد نیست بدانید که اکسیر جوانی توسط دانشمندان کشف شده است! به گزارش زی‌سان، غذاهای دریایی مانند میگو و ماهی سالمون با داشتن آنتی‌اکسیدانی به نام «کاروتنوئید آستاگزانتین» دارای خواصی ضدالتهابی برای محافظت از غشا‌های چربی در پوست ما هستند. رژیم مدیترانه‌ای سرشار از غذاهای دریایی است. همچنین استفاده از مواد مغذی حاوی ویتامین سی، کلاژن‌سازی پوست را بالا می‌برد...
به نقل از مدیکال نیوز، آنتی اکسیدان‌ها در غذاهای خاصی یافت می‌شوند و ممکن است در به حداقل رساندن آسیب به سلول‌ها کمک کنند. به گزارش مهر، آنتی اکسیدان‌ها ممکن است فواید خاصی برای سلامتی داشته باشند، اما محققان هنوز به دنبال درک اثر کامل آنتی اکسیدان های خاص بر سلامت هستند. یکی از زمینه‌های مورد علاقه این است که چگونه آنتی اکسیدان‌ها ممکن است بر درد افراد تأثیر بگذارند. یک مطالعه اخیر نشان داد که مصرف آنتی اکسیدان چگونه با کمردرد مرتبط است، مشکلی که بسیاری از مردم تجربه می‌کنند. نتایج مطالعه به طور کلی ارتباط معنی داری بین مصرف آنتی اکسیدان و کمردرد پیدا نکرد. با این حال، شرکت کنندگان در بالاترین رده دریافت آنتی اکسیدان تقریباً ۱۲ درصد کمتر از شرکت کنندگانی که کمترین مقدار آنتی اکسیدان مصرف می‌کردند،...
این خاصیت، انگور سیاه را به یکی از میوه‌های برجسته در جدول مواد غذایی تبدیل کرده است. در این مطلب به بررسی خواص انگور سیاه می‌پردازیم، با ما همراه باشید. مهم ترین خواص انگور سیاه ✅ تقویت سیستم ایمنی ✅ کاهش وزن و دفع سموم ✅ کنترل قند خون ✅ تقویت قلب و کاهش کلسترول ✅ پیشگیری از سرطان ✅ بهبود حافظه و تمرکز ✅ حفاظت چشم‌ها ✅ سلامت استخوان‌ها ✅ بهبود گوارش ✅ خواص ضدالتهابی تقویت سیستم ایمنی با انگور سیاه به گزارش چی شی، سیستم ایمنی بدن، نقش حیاتی در حفاظت از ما در برابر بیماری‌ها دارد. استفاده منظم از انگور سیاه، به علت داشتن آنتی‌اکسیدان‌های فراوان، می‌تواند به تقویت سیستم ایمنی کمک کند. این میوه خوشمزه نه تنها طعم دلپذیری دارد، بلکه به عنوان یک محافظ قدرتمند...
سیب، یک میوه محبوب است که از آن در غذاها و دسرهای زیادی یا به عنوان میان‌وعده استفاده می‌شود.ایالات متحده، یکی از بزرگترین تولیدکنندگان سیب در جهان بوده و پس از چین در رتبه دوم قرار دارد. با وجود تنوع انتخاب میان سیب زرد، قرمز و…، آیا انتخاب سالم‌تر و بهتری وجود دارد؟ سالم‌ترین سیب کدام است؟ هر نوع سیبی برای سلامتی شما مفید است. اما بسیاری از بزرگسالان به اندازه کافی از میوه‌ها در رژیم غذایی خود استفاده نمی‌کنند. به گفته دانیل کرامبل اسمیت، متخصص تغذیه، هر چه تعداد سیب در رژیم غذایی شما بیشتر باشد، بهتر است. فرقی ندارد که چه نوع سیبی بخورید. با این حال، برخی از انواع سیب دارای مزایای سلامتی منحصر به فردی هستند....
برگ بو، گیاهی معطر است که معمولاً در غذاهایی مانند سوپ استفاده می‌شود و می‌تواند راه‌حل خوبی برای کسانی باشد که سعی در کاهش وزن دارند. برگ بو دارای تعدادی خواص درمانی است که هضم غذا را بهبود می‌بخشد و متابولیسم را افزایش می‌دهد. به گزارش لیمومی، این برگ یک راه حل طبیعی برای کاهش وزن است. خواص برگ بو برای لاغری چیست؟ برگ بو با نام علمی “Laurus nobilis” که یک گیاه همیشه سبز و محبوب متعلق به خانواده “Lauraceae” است، گیاه بومی منطقه مدیترانه به حساب می‌آید. برگ بو به‌طور گسترده در غذاهای مختلف سراسر جهان مورد استفاده قرار میگیرد؛ زیرا عطر آن به‌طور عمیق در غذا و نوشیدنی‌ها می‌پیچد. طعم برگ بو لطیف، خاکی و کمی گلی...
به گفته وزارت کشاورزی ایالات متحده، ارزش غذایی ۱۰۰ گرم کرفس خام به شرح زیر است: ارزش غذایی ۱۰۰ گرم کرفس: آب ۹۵.۴۳ گرمانرژی ۱۴ کیلوکالریپروتئین ۰.۶۹ گرمفیبر ۱.۶ گرمکربوهیدرات ۲.۹۷ گرمشکر ۱.۳۴ گرمکلسیم ۴۰ میلی‌گرمپتاسیم ۲۶۰ میلی‌گرم کرفس همچنین حاوی ویتامین‌های A، C و K، فولات، مواد معدنی ضروری و بیش از ده‌ها آنتی اکسیدان دیگر است. همچنین کرفس نسبت به سایر سبزیجات سبز کالری بسیار کمتری دارد. مواد مغذی موجود در کرفس نقش مهمی در سلامت بدن و پیشگیری از بسیاری از بیماری‌ها دارند. در ادامه به ۱۰ تا از مهمترین خواص کرفس اشاره می‌کنیم. ۱- ممکن است ریسک ابتلا به سرطان را کاهش دهد کرفس یک سبزی پر خاصیت است که سرشار از آنتی‌اکسیدان‌ها، فلاونوئید‌ها...
یکی از بهترین راه‌ها برای بهبود و حفظ سلامت قلب، پیروی از یک رژیم غذایی متعادل است که شامل تمام گروه‌های غذایی مهم از پروتئین‌ها گرفته تا چربی‌های سالم و کربوهیدرات‌ها باشد. به گزارش مشرق نیوز، بر اساس یک مطالعه اخیر، گوجه فرنگی بهترین غذا در جهان برای سلامت قلب و عروق محسوب می‌شود. آنتی اکسیدان‌ها نقش مهمی در مبارزه با التهاب دارند و گوجه فرنگی یکی از بهترین منابع آن محسوب می‌شود، زیرا حاوی لیکوپن است که یک ترکیب گیاهی طبیعی از خانواده کاروتنوئید‌ها است و معمولا در میوه‌ها و سبزیجات قرمز رنگ یافت می‌شود و رنگ قرمز متمایز خود را به آنها می‌دهد. به غیر از لیکوپن، گوجه فرنگی سرشار از فیبر، ویتامین C، پتاسیم و سایر مواد...
آفتاب‌‌نیوز : این نکته را فراموش نکنید که سلامت بدن شما به آنچه می‌خورید مرتبط است. مصرف غذاهای سرشار از قند، کلسترول، فقر ویتامین‌ها و مواد معدنی و ... بدن شما را در معرض التهاب مزمن قرار می‌دهد. التهاب مزمن با علائمی از جمله ضعف و خستگی همراه است. پس اگر این علائم را به طور مداوم داشتید، باید جدی‌تر به تغییر رژیم غذایی تان فکر کنید. رژیم غذایی ضد التهابی هزاران سال است که با مصرف محصولاتی با شاخص گلیسمی پایین همراه است. این محصولات عبارتند از میوه ها، سبزیجات، منابع سالم پروتئین و اسیدهای چرب امگا ۳ مانند روغن زیتون. پیام اصلی رژیم غذایی ضد التهابی این است که هرگز سراغ مواد غذایی فراوری و کنسرو شده نروید،...
دانه‌های قرمز انار، رنگ پرتلألوی خود را از پلی‌فنل‌ها می‌گیرند. این مواد شیمیایی، آنتی‌اکسیدان‌های قوی هستند. آب انار نسبت به سایر آب‌میوه‌ها، حاوی مقادیر بیشتری آنتی‌اکسیدان است. همچنین آب انار سه برابر بیشتر از چای سبز آنتی‌اکسیدان دارد. آنتی‌اکسیدان‌های موجود در آب انار می‌تواند سبب حذف رادیکال‌های آزادشده، از سلول‌ها در برابر آسیب‌ها محافظت نماید و نیز به کاهش التهاب کمک کند. به گزارش ندای تندرستی، مصرف آب یک انار بیش از ۴۰ درصد از نیاز روزانه افراد را به ویتامین ث برطرف میکند. ویتامین ث در صورت پاستوریزه شدن تجزیه می‌شود، بنابراین آب انار خانگی یا تازه را انتخاب کنید تا بیشترین مقدار مواد مغذی را داشته باشد. تاکنون مطالعات جامعی روی انسان‌ها وجود نداشته که ثابت کند آب...
آیا تا به حال در مورد سیر سیاه چیزی شنیده‌اید؟ سیر سیاه سیر خام تازه است که با استفاده از حرارت کم و رطوبت حدود ۷۰ درصد با گذشت زمان تغییر میکند. در طی این فرآیند، میخک‌ها به رنگ مشکی در می‌آیند. بافت و طعم سیر نیز تغییر میکند. این سیر نرم تر، جویدنی‌تر و شیرین‌تر از سیر خام معمولی است. به گزارش همشهری آنلاین، در حالی که به نظر می‌رسد سیر سیاه یک پدیده اخیر است، قرن هاست که وجود داشته و مورد استفاده قرار میگیرد. منشا آن مشخص نیست، اما قبل از اینکه در ایالات متحده به جریان اصلی تبدیل شود، در آسیا شروع شد. فواید سلامتی در حالی که سیر سیاه دارای ترکیب فعال آلیسین کمتری نسبت...
یکی از بهترین راه‌ها برای بهبود و حفظ سلامت قلب، پیروی از یک رژیم غذایی متعادل است که شامل تمام گروه‌های غذایی مهم از پروتئین‌ها گرفته تا چربی‌های سالم و کربوهیدرات‌ها باشد. به گزارش عصرایران، بر اساس یک مطالعه اخیر، گوجه فرنگی بهترین غذا در جهان برای سلامت قلب و عروق محسوب می‌شود.آنتی اکسیدان‌ها نقش مهمی در مبارزه با التهاب دارند و گوجه فرنگی یکی از بهترین منابع آن محسوب می‌شود، زیرا حاوی لیکوپن است که یک ترکیب گیاهی طبیعی از خانواده کاروتنوئید‌ها است و معمولا در میوه‌ها و سبزیجات قرمز رنگ یافت می‌شود و رنگ قرمز متمایز خود را به آنها می‌دهد. به غیر از لیکوپن، گوجه فرنگی سرشار از فیبر، ویتامین C، پتاسیم و سایر مواد مغذی است...
بسیاری از افراد ویتامین ث را به عنوان تقویت کننده سیستم ایمنی بدن می‌شناسند؛ حال آن که این ریزمغذی فواید بسیار دیگری برای بدن نظیر کاهش اثرات مضر آلودگی هوا نیز دارد. به گزارش توانا، ویتامین C یک ویتامین محلول در آب با خاصیت آنتی اکسیدانی است. می‌توان گفت شناخته شده‌ترین آنتی اکسیدان، ویتامین C است که طیف گسترده‌ای از مزایای سلامتی را ارائه می‌دهد. فوایدی نظیر محافظت از بدن در برابر عفونت و آسیب به سلول های بدن، کمک به تولید کلاژن و جذب آهن. خواص ویتامین ث برای سلامتی مصرف روزانه ویتامین سی می تواند فواید بسیار بی شماری برای بدن داشته باشد اما بسیاری از ما این ریز مغذی ضروری را فقط به عنوان یک ویتامین تقویت...
به گزارش خبرنگار باشگاه خبرنگاران توانا، ویتامین C یک ویتامین محلول در آب با خاصیت آنتی اکسیدانی است. می‌توان گفت شناخته شده‌ترین آنتی اکسیدان، ویتامین C است که طیف گسترده‌ای از مزایای سلامتی را ارائه می‌دهد. فوایدی نظیر محافظت از بدن در برابر عفونت و آسیب به سلول های بدن، کمک به تولید کلاژن و جذب آهن. خواص ویتامین ث برای سلامتی مصرف روزانه ویتامین سی می تواند فواید بسیار بی شماری برای بدن داشته باشد اما بسیاری از ما این ریز مغذی ضروری را فقط به عنوان یک ویتامین تقویت کننده سیستم ایمنی بدن می‌شناسیم. در ادامه با برخی خواص شناخته شده ویتامین ث آشنا شوید. با ویتامین ث مضرات آلودگی را کاهش دهید این ویتامین از طریق از...
ویتامین E خاصیت آنتی اکسیدانی دارد. آنتی اکسیدان‌ها موادی هستند که از سلول‌ها در برابر اثرات رادیکال‌های آزاد حفاظت می‌کنند. رادیکال‌های آزاد، مولکول‌هایی هستند که زمانی تولید می‌شوند که بدن، مواد غذایی را به تکه‌های کوچک‌تر تقسیم میکند یا در معرض دود تنباکو یا اشعه‌ها قرار میگیرد. رادیکال‌های آزاد ممکن است در ابتلا به بیماری قلبی، سرطان و دیگر بیماری‌ها نقش داشته باشد. به گزارش بهداشت نیوز، غذاهای غنی از ویتامین ای: روغن کانولا، روغن زیتون، مارگارین، بادام و بادام زمینی سرشار از ویتامین‌ای هستند. شما می‌توانید ویتامین E را از گوشت، لبنیات، سبزی‌های برگدار و غلات غنی شده بدست آورید. ویتامین E به صورت مکمل خوراکی و به شکل کپسول یا قطره موجود است. کمبود ویتامین‌ای می‌تواند باعث درد...
آفتاب‌‌نیوز : موز به‌دلیل پتاسیم بالا از سلامت قلب محافظت میکند و فیبر آن در تنظیم کلسترول خون موثر است. این میوه حاوی تریپتوفان است که در بهبود کیفیت خواب نقش دارد. افزودن موز به رژیم غذایی در فصل زمستان برای تقویت ایمنی بدن توصیه می‌شود. موز انرژی بالایی دارد و خوراکی ایده‌آل برای کودکان و افراد فعال است. اما همزمانی مصرف موز با بعضی از خوراکی‌ها توصیه نمی‌شود چراکه موجب اختلال در هضم شده و سبب تجمع مواد غلیظ در معده می‌شود که با احساس خستگی و تضعیف سیستم ایمنی همراه شده و در صورت تداوم می‌تواند زمینه‌ساز بیماری‌ها شود. اما موز را با چه خوراکی‌هایی نباید خورد؟ میوه‌های ترش؛ متخصصان تغذیه توصیه می‌کنند میوه‌های ترش مانند مرکبات، انار...
به گزارش خبرگزاری صداوسیما؛ مرکز سمنان،️ ️لوبیا سبز با اینکه از کالری کمی برخوردار است از نظر تغذیه‌ای بسیار مقوی می‌باشد و بهترین جایگزین برای گوشت قرمز از نظر جذب آهن است. لوبیا سبز از حملات قلبی و سرطان جلوگیری کرده و خواص بسیار دیگری در آن نهفته می‌باشد. نوع و فراوانی میوه‌ها و سبزیجات در فصل بهار و تابستان در ایران بسیار زیاد است. هر کدام از این محصولات علاوه بر خوشمزگی، خواص بسیاری دارند. یکی از این سبزیجات پرخاصیت و خوشمزه که در غذاهای اصیل ایرانی نیز از آن استفاده می‌شود لوبیا سبز است. لوبیا سبز نیز به عنوان نخود فرنگی هم شناخته شده است و به راحتی در بسیاری از فروشگاه‌های مواد غذایی قابل دسترس است. محتوای...
به گزارش بازرگانی خبرگزاری مهر، قهوه سبز که از دانه‌های قهوه استخراج می‌شود قبل از پخت، به عنوان یک منبع غنی از آنتی‌اکسیدان‌ها مشهور است. برخی مطالعات نشان داده‌اند که این آنتی‌اکسیدان‌ها ممکن است به بهبود سلامتی عمومی بدن کمک کنند. اما تا کنون، دلایل علمی کافی برای اثبات اینکه قهوه سبز به طور مستقیم و به طور معناداری بر لاغری تأثیر مثبت دارد، وجود ندارد. بهتر است هر گونه تصمیم در مورد مصرف قهوه سبز یا هر مکمل دیگری با مشاوره پزشک یا متخصص تغذیه گرفته شود. همچنین، باید توجه داشت که تحقیقات ممکن است در آینده به تجدیدنظر بیانجامد و اطلاعات جدید ظاهر شود. قهوه سبز و خواص آن قهوه سبز یا "کاهو"، نوعی از بذرهای قهوه است...
زی‌سان: اسفناج یکی از سبزیجات برگ‌سبز مغذی است که شامل آنتی‌اکسیدان‌ها، ویتامین‌ها، مواد معدنی و الیاف فراوان است و مصرف آن به ویژه در فصل زمستان فواید بسیاری برای سلامتی دارد.\ بیشتر بخوانید آیا سرما واقعا مریضتان میکند؟ به این دلایل حیاتی باید روغن ماهی خورد چطور ۱۰۰ سال عمر کنیم؟ ویروس‌ها چگونه وارد بدن می‌شوند؟ چرا در هوای سرد دچار خشکی و درد مفاصل می‌شویم؟ این رژیم غذایی ۱۰ سال به عمر شما اضافه میکند! با خوردن این میان وعده محبوب خطر زوال عقل را کاهش دهید ۱۰ توصیه پزشکان برای مقابله با آنفلوانزا مصرف اسفناج در طول زمستان برای بدن مفید است. خواص اصلی آن به شرح زیر است: حفاظت از قلب: اسفناج حاوی پتاسیم زیادی...
دومین جلسه رسیدگی به اتهامات تتلو برگزار شد