جدیدترین‌های «برای تهیه حلوا»:

طرز تهیه حلوا ارده خانگی به سبک عربی (فیلم)

      مواد لازم:    پودر قند 360 گرم ~ 3 پیمانه   شیرخشک 300 گرم ~ 3 پیمانه   ارده 500 میلی لیتر ~ 2 فنجان   پودر کاکائو 3 قاشق غذاخوری   پسته     منبع : راهنماتو ویدئوهای دیدنی دیگر در کانال های آپارات و یوتیوب عصر ایران ???????????? کانال 1 aparat.com/asrirantv کانال 2 aparat.com/asriran کانال 3 youtube.com/@asriran_official/videos کانال عصر ایران در تلگرام بیشتر بخوانید: طرز تهیه خوشمزه‌ترین سیب زمینی تنوری پنیری (فیلم) طرز تهیه کوکی زنجبیلی، ترد و خوشمزه (فیلم) طرز تهیه جوجه کباب زغالی توسط ذوج جوان غارنشین (فیلم)


طرز تهیه حلوا ارده اصل ترکی، ساده و خوشمزه (فیلم)

      مواد لازم:    1 و 1/2 پیمانه ارده   1 و 1/2 پیمانه استویا خرد شده   1/3 پیمانه آب    1 قاشق چایخوری عصاره وانیل    3/4 پیمانه پسته سوخاری خرد شده       منبع : راهنماتو ویدئوهای دیدنی دیگر در کانال های آپارات و یوتیوب عصر ایران ???????????? کانال 1 aparat.com/asrirantv کانال 2 aparat.com/asriran کانال 3 youtube.com/@asriran_official/videos کانال عصر ایران در تلگرام بیشتر بخوانید: طرز تهیه نان سیمیت ترکیه ای، نرم و خوشمزه (فیلم) طرز تهیه حلوای شیر به سبک کدبانوی ترکیه‌ای (فیلم) طرز تهیه یک نان رژیمی با پروتئین بسیار بالا (فیلم)


طرز تهیه حلوای پسته ارومیه با ساده ترین مواد اولیه

طرز تهیه حلوای پسته که یکی از خوشمزه‌ترین سوغاتی‌های این شهر است و معمولا به عنوان شیرینی عید نوروز، شیرینی پذیرایی در مهمانی و مراسم‌ مذهبی و شیرینی ماه رمضان سرو می‌شود بسیار ساده است و در این مطلب از پارس نیوز با طرز تهیه این شیرینی خوشمزه آشنا خواهید شد. مواد لازم حلوای پسته آرد سه صفر ۳ لیوان روغن جامد ¾ لیوان پودر قند ۱ لیوان کره ۲۵ گرم شکلات سکه ای شیری ۲۰۰ گرم پودر پسته ½ لیوان پودر هل ۱ قاشق چایخوری همچنین در پارس نیوز بخوانید : طرز تهیه حلوا ایرمیک کاکائویی خوشمزه به روش ترکیه...


بهترین دستور پخت حلوا عربی | فوت و فن خوشمزه شدن حلوا عربی

به گزارش همشهری آنلاین به نقل از فرارو، حلوا یکی از خوراکی‌هایی شیرین و سنتی ایران است و در نقاط مختلف دنیا نیز به روش‌های گوناگون پخته می‌شود. ایرانیان معمولاً حلوا را برای مراسم ختم و مناسبت‌های مذهبی مثل عزاداری‌های ماه محرم و شب‌های قدر و سفره افطار تهیه می‌کنند. حلوا علاوه‌بر این‌که به صورت یک دسر شیرین سرو می‌شود، یک غذای کامل و مقوی نیز محسوب می‌شود. حلوای عربی نوعی حلوای متفاوت است که برای تهیه آن از ترکیب شیر خشک قنادی، آرد سفید و نشاسته ذرت استفاده می‌شود. تفاوتی که حلوای عربی با سایر انواع حلوا دارد، در این است که حلوای عربی حالتی کش‌دار دارد و کمی شل‌تر از حلواهای معمولی است. حلوای عربی طعمی شبیه به...


بهترین دستور پخت حلوا عربی را اینجا بخوانید

فراروـ  حلوا یکی از خوراکی‌هایی شیرین و سنتی ایران است و در نقاط مختلف دنیا نیز به روش‌های گوناگون پخته می‌شود. ایرانیان معمولاً حلوا را برای مراسم ختم و مناسبت‌های مذهبی مثل عزاداری‌های ماه محرم و شب‌های قدر و سفره افطار تهیه می‌کنند. حلوا علاوه‌بر این‌که به صورت یک دسر شیرین سرو می‌شود، یک غذای کامل و مقوی نیز محسوب می‌شود. حلوای عربی نوعی حلوای متفاوت است که برای تهیه آن از ترکیب شیر خشک قنادی، آرد سفید و نشاسته ذرت استفاده می‌شود. تفاوتی که حلوای عربی با سایر انواع حلوا دارد، در این است که حلوای عربی حالتی کش‌دار دارد و کمی شل‌تر از حلوا‌های معمولی است. حلوای عربی طعمی شبیه به سوهان و یا کارامل دارد که بسیار دلچسب...


سوغاتی‌های خوشمزه خوزستان؛ کلوچه دزفول و موچی ایرانی در بهبهان

کلوچه دزفولی در سراسر استان خوزستان از محبوبیت ویژه‌ای برخوردار است؛ آنچه این شیرینی را از سایر کلوچه‌ها متفاوت کرده، نحوه تهیه و استفاده از مواد اولیه بکر و فرابکر و طبیعی است. این نوع کلوچه که برای تهیه خمیر آن از مواد مقوی مانند شیر گاومیش استفاده می‌شود، بر خوشمزگی اش می‌افزاید و پودر زیره و رازایانه و خرما انسان را شیرین کام می‌کند. در کنار این نوع شیرین که ماندگاری بیشتری نیز دارد، حلوای برنجی بهبهان است که همچون کلوچه دزفولی نقش مهمی در مراسم عزا و عروسی و نذری مردم دارد و از جایگاه بالایی برخوردار است، این نوع شیرینی که مانند موچی از آرد برنج تهیه می‌شود برخلاف این شیرینی کره‌ای به دندان‌ها آسیب‌های جبران...


آموزش شیرینی‌پزی / طرز تهیه حلوا زنجبیلی تبریز با مواد بسیار ساده

به گزارش گروه اجتماعی ایسکانیوز، یکی از خوشمزه ترین حلواهای خانگی که برای پذیرایی و به عنوان حلوا برای ماه رمضان پیشنهاد داده می شود، حلوا زنجبیل تبریزی است که به سادگی و با مواد لازم دم دستی میتوان آن را در خانه آماده کرد. مراحل پخت حلوایی که در این بخش خواهیم گفت، زمان زیادی از شما نخواهد گرفت و زمان اصلی برای خنک شدن حلوا صرف خواهد شد. بیشتر بخوانید: آموزش شیرینی پزی/ طرح تهیه کیک یخچالی خانگی مواد لازم حلوا زنجبیل خانگی مواد لازم مقدار آرد ۳ لیوان روغن جامد ۱ لیوان زنجبیل ۳ قاشق غذاخوری پودر قند ۱ لیوان طرز تهیه حلوا زنجبیلی با پودر قند برای پخت حلوای راحت و فوری زنجبیلی، ابتدا ۳ لیوان...


حلوا خشک گردویی، یک شیرینی خوشمزه برای عید نوروز و ماه رمضان

فراروـ  همانطور که می‌دانید امسال عید نوروز با ماه رمضان مصادف شده است. این همزمانی زیبا موجب شده است تا اقوام و فامیل برای وعده افطار و همزمان دید و بازدید عید به دیدن همدیگر بروند. در این میان خوردن ترکیبی از شیرینی‌های عید، زولبیا و بامیه و آجیل در کنار یکدیگر صفای خاص خودش را دارد. اما شما می‌توانید با داشتن برخی شیرینی‌ها و خوراکی‌ها که برای هر دو مناسبت مناسب هستند، از مهمان‌ها پذیرایی کنید. حلوای خشک گردویی یکی از همین شیرینی‌ها است که هم برای پذیرایی عید نوروز و هم برای سفره افطار بسیار مناسب است. حلوای خشک گردویی نوعی حلوای مخصوص شمالی و اصالتا متعلق به شهر آمل است که می‌توانید با روشی ساده آن را در...


طرز تهیه حلوای برنجی با شیره انگور، خوشمزه و مقوی برای افطار

فراروـ  حلوا یکی از خوراکی‌هایی شیرین و سنتی ایران است و در نقاط مختلف دنیا نیز به روش‌های گوناگون پخته می‌شود. ایرانیان معمولاً حلوا را برای مراسم ختم و مناسبت‌های مذهبی مثل عزاداری‌های ماه محرم و شب‌های قدر و سفره افطار تهیه می‌کنند. حلوا علاوه‌بر این‌که به صورت یک دسر شیرین سرو می‌شود، یک غذای کامل و مقوی نیز محسوب می‌شود. با نزدیک شدن به ماه رمضان درست کردن حلوا در منزل برای سفره افطار و پذیرایی از روزه داران هم رونق می‌گیرد. حلوا برنجی با شیره انگور نوعی حلوای غلیظ است که به دلیل داشتن شیره انگور و آرد برنج بسیار مقوی است و برای افطار گزینه مناسبی است. این حلوا دستور پخت بسیار آسان و متفاوتی با سایر حلوا‌های...


«حلوا جوزی» جاجرم خراسان شمالی در راه ثبت در فهرست میراث ناملموس کشور

محمدرضا قهرمانیان در ارتباط با این خبر  اظهار کرد: اکنون بیش از ۱۵۱۱ اثر منقول، غیرمنقول و طبیعی در استان شناسایی شده که ۷۶۴ مورد از این آثار به ثبت ملی و هفت اثر به ثبت جهانی رسیده است. وی ادامه داد: حلوای کنجدی، یکی از شیرینی‌های تهیه‌شده با مواد طبیعی و بدون افزودنی است که به استناد گفته‌های بزرگان شهر از دوره قاجار تا امروز پخته می‌شود. این شیرینی به‌دلیل ارزش غذایی بالا و طبع گرمی که دارد بیشتر در فصل زمستان در مراسم شادی، اعیاد، شب چله و مسافرت‌ها و ... به‌عنوان تنقلات استفاده می‌شود. قهرمانیان توضیح داد: حلوای کنجدی با اضافه‌ کردن کنجد به شیره انگور جوشانده و در دیگ‌های بزرگ همراه ریشه گیاهی به نام بیخ...


«حلوا جوزی» جاجرم در راه ثبت در فهرست میراث ناملموس کشور

ایسنا/خراسان شمالی معاون میراث فرهنگی اداره کل میراث فرهنگی، گردشگری و صنایع دستی خراسان شمالی گفت: پرونده فنون و مهارت پخت «حلوا جوزی» (کنجدی) شهرستان جاجرم برای ثبت ملی به وزارت میراث‌ فرهنگی فرستاده شد. محمدرضا قهرمانیان در گفت‌وگو با خبرنگار ایسنا، اظهار کرد: اکنون بیش از ۱۵۱۱ اثر منقول، غیرمنقول و طبیعی در استان شناسایی شده که ۷۶۴ مورد از این آثار به ثبت ملی و هفت اثر به ثبت جهانی رسیده است. وی ادامه داد: حلوای کنجدی، یکی از شیرینی‌های تهیه‌شده با مواد طبیعی و بدون افزودنی است که به استناد گفته‌های بزرگان شهر از دوره قاجار تا امروز پخته می‌شود. این شیرینی به‌دلیل ارزش غذایی بالا و طبع گرمی که دارد بیشتر در فصل زمستان در...


طرز تهیه حلوا خرما به روش جنوبی‌ها؛ مرحله به مرحله با نکات ریز

حلوای خرما یکی از انواع حلوا‌های سنتی ایرانی است که علاوه بر طعم لذیذ سرشار از مواد مغذی است.بنابراین، حلوای خرما یک گزینه عالی برای افرادی است که به دنبال یک میان وعده یا دسر مقوی و سالم هستند. مواد لازم جهت تهیه حلوای خرما: خرما یا رطب ۲۰۰ گرمآب جوش ½ لیوانآرد ۱۰۰ گرم یا ¾ لیوانروغن مایع یا کره ۸۰ گرم یا ½ لیوان سرخالیپودر دارچین ¼ قاشق چای‌خوریپودر هل ¼ قاشق چای‌خوریگلاب ۱ قاشق غذاخوریکنجد (اختیاری) ۲ قاشق غذاخوریمراحل تهیه حلوای خرما درست کردن حلوای خرما مانند هر حلوای دیگری نیازمند صبر و حوصله است تا نتیجه مطلوبی حاصل شود. در ادامه، مراحل تهیه این حلوای لذیذ و مقوی را به صورت گام به گام شرح خواهیم...


حلوای عمانی، خوشمزه‌ترین حلوایی که تابه‌حال خورده‌اید

فراروـ  حلوا یکی از خوراکی‌هایی شیرین و سنتی ایران است و در نقاط مختلف دنیا به روش‌های گوناگون پخته می‌شود. ایرانیان معمولاً حلوا را برای مراسم ختم و مناسبت‌های مذهبی مثل عزاداری‌های ماه محرم و شب‌های قدر و سفره افطار تهیه می‌کنند. حلوا علاوه‌بر اینکه به صورت یک دسر شیرین سرو می‌شود، یک غذای کامل و مقوی نیز محسوب می‌شود. حلوا‌های عربی همیشه متفاوت با حلوا‌های ایرانی هستند و برای تهیه آن‌ها معمولا از ترکیب شیر خشک قنادی، نشاسته ذرت و یا شیر عسلی استفاده می‌شود. تفاوتی که حلوا‌های عربی با سایر انواع حلوا دارد، این است که حلوای عربی حالتی کش‌دار دارد و کمی شل‌تر از حلوا‌های معمولی است. حلوای عربی تقریبا طعمی شبیه به سوهان و یا کارامل...


حلوا کنجدی، یک شیرینی سخت برای شب یلدا

آفتاب‌‌نیوز : علی حسین‌پناه ـ مسئول ثبت میراث ناملموس خراسان شمالی ـ درباره حلوا کنجد (حلوا کنجدی) گفت: پروسه تهیه این شیرینی طولانی است و تقریبا هشت ساعت زمان می‌برد. تمام محصولات محلی منطقه جاجرم همچون کنجد، شیره انگور، ریشه گیاه بیخ و ... جزو مواد اولیه این شیرینی محلی است. این حلوا فصلی است و از آبان‌ماه تا شب عید نوروز طبخ می‌شود و در دسترس مردم قرار می‌گیرد. در اصل این حلوای محلی مختص شب یلداست و در مراسم چله‌برون یکی از طبق‌هایی که آماده می‌کنند، طبق حلوای کنجدی است.  او افزود: برای تهیه این حلوا اجاق‌هایی را که با کاه‌گل درست شده‌اند، راه می‌اندازند و شیره انگور را در دیگ چدنی (غازان) روی حرارت آن قرار می‌دهند...


یک شیرینی سخت برای شب چله

«حلوا کنجد» یکی از شیرینی‌های شهرستان جاجرم در خراسان شمالی است که از گذشته تا امروز برای «شب یلدا / چله» آماده می‌شد و تدوین پرونده مهارت و شیوه تهیه آن برای ثبت در فهرست میراث ناملموس نیز در دست اقدام است. علی حسین‌پناه ـ مسئول ثبت میراث ناملموس خراسان شمالی ـ درباره حلوا کنجد (حلوا کنجدی) به ایسنا گفت: پروسه تهیه این شیرینی طولانی است و تقریبا هشت ساعت زمان می‌برد. تمام محصولات محلی منطقه جاجرم همچون کنجد، شیره انگور، ریشه گیاه بیخ و ... جزو مواد اولیه این شیرینی محلی است.  این حلوا فصلی است و از آبان‌ماه تا شب عید نوروز طبخ می‌شود و در دسترس مردم قرار می‌گیرد. در اصل این حلوای محلی مختص شب...


طرز تهیه حلوا کفگیری تبریزی خوشمزه

حلوا کفگیری تبریز یکی از حلوا‌های خوش طعم و بی‌نظیر شهر تبریز است که از آن در سفره‌های افطار و همچنین در نذری‌های استفاده می‌شود که طرفداران زیادی دارد به طوری که هر زمان به شیرینی فروشی‌های تبریز بروید این حلوا را پیدا می‌کنید. حلوا کفگیری مدل‌های طبخ متفاوتی دارد. بعضی افراد برای طبخ آن از آرد نخود چی و برخی دیگر از ترکیب هل و زنجبیل استفاده می‌کنند. میزان تفت دادن آرد نیز سلیقه‌ای است. مواد لازم: - آرد الک شده ۲۵۰ گرم - دپودر قند الک شده ۲۵۰ گرم - کره ۸۰ گرم - روغن جامد ۸۰ گرم - پودر هل ۱ قاشق غذاخوری - پودر پسته برای تزئین - پودر زنجبیل ۳ قاشق غذاخوری - گردو کوبیده...


طرز تهیه حلوا بوتیکی + فیلم

فاطمه زمان مربی آشپزی طرز تهیه حلوا بوتیکی را در «برنامه به خانه برمی‌گردیم» مرحله به مرحله آموزش داده است. آرد ۲۰۰گرم، روغن جامد ۷۰ گرم، پودر قند ۱۰۰گرم، کره ۵۰ گرم، پودر هل نصف قاشق سوپخوری، پودر گل سرخ به میزان لازم، پودر کاکائو به میزان لازم، پودر نارگیل به میزان لازم، پودر زنجبیل به میزان لازم، پودر پسته به میزان لازم، خلال بادام به میزان لازم، شکلات تخته‌ای به میزان لازم، کمی زعفران و گلاب به میزان لازم برای تهیه این حلوا لازم است.   کد ویدیو دانلود فیلم اصلی باشگاه خبرنگاران جوان فیلم و صوت فیلم و صوت


طرز تهیه دست حلوا گیلانی

با ما همراه باشید و دستور تهیه این دسر را تا انتها دنبال کنید. مواد لازم دست حلوا آرد برنج ۱ کیلوگرم شکر ۵۰۰ گرم روغن جامد ۲۵۰ گرم آب ۱ لیتر پودر هل ۱ قاشق چایخوری گلاب ½ استکان پودر گل سرخ ۳ قاشق غذاخوری نحوه و دستور تهیه دسر دست حلوا گام اول به گزارش رضیم، در ابتدا جهت درست کردن دسر دست حلوا به شیوه گیلانی می بایست به تهیه شربت حلوا بپردازیم. جهت انجام این کار باید آب را با شکر درون یک قابلمه از پیش آماده شده بریزید و بر روی اجاق با شعله متوسط بگذارید تا بدین شکل شکر کاملا در آب حل شود. گام دوم بعد از این که شربت مورد نظر به...


طرز تهیه حلوا سوهانیِ خوشمزه ویژه

حلوا سوهانی در شهر‌های مختلف کشورمان تهیه می‌شود. مانند تمام دستورغذا‌ها و دسر‌ها و کیک‌های دیگر، تفاوت‌هایی در طرز تهیه آن‌ها وجود دارد. این دستور را به دقت بخوانید و اجرا کنید. یک عصر پاییزی حلوا سوهانی با چای یا قهوه انتظار شما را می‌کشد! طرز تهیه: گام اول: درابتدا شهد را درست کنید و کنار بگذارید تا خیالتان راحت باشد. شیر و شکر را داخل یک قابلمه یا شیرجوش بریزید و روی گاز بگذارید تا شکر کاملا در شیر حل شود. بعد از حل شدن شکر، زعفران دم کرده، پودر هل و گلاب را اضافه کنید و تا مرز جوشیدن روی گاز بگذارید. شهد نباید بجوشد. پس تا دلش خواست قل بزند زیر گاز را خاموش کنید! شهد...


دستور تهیه رقایب حلوا؛ حلوای سنتی گیلان

رقایب حلوا یا حلوای تخم گشنیز یکی از حلوا‌های سنتی رشت و استان گیلان است که طعمی متفاوت و دلپذیر دارد. رقایب حلوا یا حلوای رقایب به نام حلوای تخم گشنیز هم شناخته می‌شود، حلوا رقایب، یکی از حلوا‌های سنتی استان گیلان به خصوص شهر رشت است. برای تهیه حلوا بهتر است از آرد سنگک استفاده نمایید که کمی تیره و زبر است، ولی آرد سفید را هم می‌توانید به جای آن استفاده کنید. البته امروزه اغلب برای تهیه حلوا از آرد سفید استفاده می‌شود تا حلوا رنگ و روی زیباتری داشته باشد. حلوای تخم گشنیز را می‌توانید به سلیقه خودتان با خلال پادام و پودر پسته تزئین نمایید. یکی از روش‌های سنتی برای سرو حلوا رقایب، بعد از خاموش...


دستور تهیه حلوای بگل؛ خوراکی خوشمزه کردی

حلوای بگل یا حلوای خرما بگل یکی از خوراکی‌های خوشمزه کردی است که سوغات استان یلام محسوب می‌شود. حلوای بگل یا شاتیه که در کردی "به گل " گفته می‌شود یکی از تنقلات خوشمزه کردی و از سوغاتی‌های سنتی استان ایلام است. این حلوا از غذا‌های مقوی استان ایلام است که طرز تهیه ساده‌ای دارد و بسیار خوشمزه است. این غذا سرشار از کلسیم است و برای رشد کودکان و تقویت عضلات ورزشکاران مفید است. حلوا خرما بگل کالری بسیار بالایی دارد و بسیار مقوی است، به همین دلیل تبدیل به خوراکی همراه به خصوص برای کوهنوردان شده است، برای کوهنوردی و حرکت در مسافت‌های طولانی بدون این که نیاز باشد فضای زیادی صرف حمل خوراکی کنید با یک لقمه...


۵ نکته مهم برای درست کردن حلوای رولی

به گزارش سرویس وبگردی خبرگزاری صدا و سیما ، حلوا یکی از خوراکی‌هایی شیرین و سنتی ایران است و در نقاط مختلف دنیا به روش‌های گوناگون پخته می‌شود. ایرانیان معمولاً حلوا را برای مراسم ختم و مناسبت‌های مذهبی مثل عزاداری‌های ماه محرم و شب‌های قدر و سفره افطار تهیه می‌کنند. حلوا علاوه‌بر اینکه به صورت یک دسر شیرین سرو می‌شود، یک غذای کامل و مقوی نیز محسوب می‌شود. حلوای رولی همان حلوای سنتی است که بعد از پخت با نان میکادو رول می‌شود و علاوه بر طعم دلچسب، ظاهر بسیار مجلسی و زیبایی دارد که برای پذیرایی مناسب است. در ادامه این مطلب طرز تهیه حلوای رولی همراه با ارائه ۵ نکته مهم برای تهیه این حلوا تقدیم به...


طرز تهیه حلوای قالبی؛ شیک و مجلسی

حلوا‌ها انواع و اقسام مختلفی دارند و شما می‌توانید این حلوا‌ها را در طعم و مزه‌های مختلفی تهیه کنید. اما حلوا‌های قالبی که امروزه بسیار ترند است و برای مهمانی و مناسبت‌های مذهبی یکی از بهترین گزینه‌ها هستند که می‌توانید این حلوا‌ها را به راحتی در خانه تهیه کنید. شما می‌توانید از قالب‌های سیلیکونی استفاده کنید و حلوا را بعد از قالب زدن روی نان بستنی قرار دهید و یا می‌توانید داخل کپسول یا سینی نیز قرار دهید و روی آن کمی پودر پسته یا گل محمدی بریزید. امروز در پارسی دی طرز تهیه حلوا مجلسی قالبی را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید. مواد لازم آرد گندم یا سنگک ۲.۵ پیمانه روغن (مخلوط روغن مایع و کره...


طرز تهیه حلوای شیر

به گزارش سرویس وبگردی خبرگزاری صدا و سیما، حلوا انواع مختلفی دارد و برحسب نوع آن ممکن است برخی مواقع به عنوان شیرینی، برخی مواقع به عنوان دسر یا در برخی موارد نیز در پخت یک غذا یا شیرینی دیگر مورد استفاده قرار گیرد. حلوای شیر یکی دیگر از انواع حلوا است که طعمی عالی و عطری بی نظیر دارد. حلوای شیر طرز تهیه چندان سختی ندارد. حلوای شیر انتخاب خوب و خوشمزه‌ای است که برای میان وعده، دسر یا ماه رمضان بسیار دلچسب و پر طرفدار است و می‌توان آن را با شکل‌ها و تزیینات خلاقانه و هیجان انگیزی سرو کرد. مواد لازم برای حلوای شیر عربی آرد ۲ لیوان. شکر ۱ و ۱/۲ لیوان. آب ۱ لیوان. روغن یا...


آیین و رسوم ماه رمضان در استان مرکزی

آیین های مذهبی یکی از فرصت هایی است که نشان دهنده سبقه و تاریخچه ملی و مذهبی و بُعد هویت ساز نسل امروز است. به گزارش خبرگزاری برنا مرکزی؛ماه مبارک رمضان به عنوان آسمانی ترین ترین روزهای زمین، تداعی گر تجلی و خواست مسلمانان در تذهیب و تزکیه است؛ دو امری که همواره در بین ایرانیان دارای ریشه و اندیشه بوده است. آئین و رسوم این ماه اما شیرابه ای از خواسته های یکساله مسلمانانی است که با برگزاری سالانه و همینطور پاسداشت آنها، شکرگذاری به درگاه احدیت و تلاشی برای تذهیب نفس را پیشه می کنند.  در ایام ماه مبارک رمضان در استان مرکزی به فرا خور اقلیم و فرهنگ عامه، آئین های خاصی برگزار می شود که...


طرز تهیه حلوا بیسکوییتی بدون آرد

فراروـ حلوا یکی از خوراکی‌هایی شیرین و سنتی ایران است و در نقاط مختلف دنیا نیز به روش‌های گوناگون پخته می‌شود. ایرانیان معمولاً حلوا را برای مراسم ختم و مناسبت‌های مذهبی مثل عزاداری‌های ماه محرم و شب‌های قدر و سفره افطار تهیه می‌کنند. حلوا علاوه‌بر این‌که به صورت یک دسر شیرین سرو می‌شود، یک غذای کامل و مقوی نیز محسوب می‌شود. حلوای بیسکوییتی یکی از انواع گوناگون حلواست که برای تهیه آن به جای آرد از بیسکوییت استفاده می‌شود و به همین دلیل طعم دلچسب و ویژه‌ای دارد و بسیار لطیف و خوش بافت است. شما می‌توانید این حلوای خاص و خوشمزه را برای سفره افطار تهیه کنید و از خوردن آن لذت ببرید. در ادامه این مطلب طرز تهیه...


ماه رمضان در همدان/ از برپایی مراسم «کیسه برکت» تا طبخ «نان کماج» و «حلوا زرده»

در این روزها که فرصت بیش‌تری برای بودن در کنار اعضای خانواده فراهم شده، می‌توانید با آشنا شدن و طبخ غذاهای محلی استان‌ها که برخی از آنها در فهرست آثار ملی کشور هم به ثبت رسیده‌اند ماه رمضان متفاوتی را تجربه کنید. به گزارش خبرنگار گردشگری خبرگزاری برنا، هر شهر و استانی برای خودش نشانه هایی دارد که به نحوی شناسنامه آن شهر محسوب می شوند، از صنایع دستی گرفته تا مکان های گردشگری و غذاهای محلی که همه نمادی از یک شهر و استان محسوب می شوند. ماه مبارک رمضان در هر گوشه ای از کشور علاوه بر حفظ شکل اصلی با آئین‌های خاص آن مردم برگزار می شود، حتی اقوام مختلف مردم ایران از لر، ترک، کرد، فارس...


از حلوا به تا کاکا کدو؛ سوغاتی‌های خوشمزه استان گیلان

شاید بعید باشد ایرانی باشید و به شمال کشور سفری نداشته باشید و یا حتی به گیلان سری نزده باشید. استانی زیبا و سرسبز در مجاورت دریای خزر که استان‌های اردبیل، زنجان، قزوین و مازندران بعنوان همسایه‌های آن در غرب، جنوب و شرق آن قرار گرفته اند و رشته کوه البرز نیز همانند دیواری غرب و جنوب این استان را در بر گرفته است. این بخش از ایران نیز مانند سایر نقاط دارای انواع غذا‌ها و شیرینی‌های خوشمزه و خاصی است که بسیاری از گردشگران حتی آن‌ها را بعنوان سوغاتی برای عزیزان خود می‌برند و اگر بخواهیم اینطور نیز می‌توانیم توصیف کنیم که تمدن۳۰۰۰ ساله استان گیلان سوغاتی، صنایع دستی، شیرینی‌های محلی، نان‌ها و حلوا‌های گوناگون دارد و در ادامه...


دهان تون را شیرین کنید/ بفرمایید نقل ارومیه

به گزارش خبرنگار ایرنا، شیرینی یکی از پرطرفدارترین خوردنی‌ها در دنیای امروز به شمار می‌رود که در نقاط مختلف دنیا، کشورهای گوناگون، سرزمین‌های دور و نزدیک و اقلیم‌های مختلف انواع بی شماری از آن پخت و تولید شده و در بازار عرضه می‌شود. در ایران خودمان هم شیرینی‌های زیادی در جای جای کشور، استان‌ها و شهرهای مختلف تولید می‌شود که هر کدام عطر، طعم و مزه خاص خود را دارند. یکی از نقاطی که شیرینی‌های منحصربفردی را برای عرضه در بازارهای ایران و حتی برخی کشورهای همسایه و حتی نقاط دورتر تولید می‌کند، ارومیه است که نمی‌توان بدون خوردن و سوغات بردن این شیرینی‌ها از این شهر رفت. نقل و حلوا در طعم و مزه های مختلف از جمله شیرینی‌های...


طرز تهیه سبزی‌پلو با ماهی رستورانی برای شب عید

سبزی پلو با ماهی یکی از قدیمی‌ترین غذاهای ایرانی و غذایی خوشمزه برای ناهار مهمانی یا مناسبت‌هایی مثل شام شب سال تحویل عید نوروز است. اما طرز تهیه سبزی پلو با ماهی چگونه است؟ آیا طریقه پخت ماهی حلوا برای سبزی پلو را می‌دانید؟ چطور ماهی حلوا را در فر درست کنیم؟ در سرویس آشپزی می‌توانید طرز تهیه سبزی پلو با انواع ماهی از جمله حلوا سیاه یا حلوا سفید و طرز تهیه سایر انواع ماهی با سبزی پلو به علاوه فوت و فن طلایی مزه‌دار کردن انواع ماهی با انواع ادویه برای خوش طعم شدن آن را بخوانید. مواد لازم برای سبزی پلو با ماهی حلوا یا قزل آلا (برای ۸ نفر) ماهی حلوا سیاه یا حلوا سفید (یا...


طرز تهیه حلوای تافی عربی + فیلم

به گزارش سرویس وبگردی خبرگزاری صدا و سیما ،حلوا تافی عربی یکی از انواع حلواهای بسیار محبوب و مجلسی است که معمولا برای پذیرایی در مراسمات سنتی استفاده می شود. مواد لازم حلوا تافی عربی آموزش حلوای تافی عربی توسط خانم آمنه فولادزاده (مربی آشپزی) آرد سفید: ۲پ شیر خشک قنادی: ۲پ نشاسته ذرت: ۱ قاشق غذاخوری،روغن جامد ۲پ ،کره :۲ قاشق غذاخوری مواد لازم برای تهیه شربت شکر: ۴پ،آب: ۲پ،گلاب: ۱٫۴پ،زعفران دم کرده : ۱ قاشق غذاخوری،پودر هل : ۱٫۲ قاشق چای خوری طرز تهیه حلوا تافی عربی مرحله اول برای تهیه حلوا تافی عربی خوشمزه در ابتدای کار شربت حلوا را آماده می کنیم، برای این منظور، شکر را به همراه آب، گلاب، زعفران دم کرده غلیظ و...


ابلاغ ثبت ملی ۴ اثر ناملموس فرهنگی استان قزوین

به گزارش خبرگزاری فارس از قزوین، علیرضا خزائلی اظهار کرد: مراتب ثبت ملی چهار اثر فرهنگی ناملموس طی مکاتبه ای از سوی قائم مقام وزیر و معاون میراث فرهنگی کشور به استاندار قزوین ابلاغ شد. وی افزود: این آثار شامل آیین جوشعزا، آیین چاقچاقی و آیین زاریزاری منطقه الموت غربی و مهارت تهیه قوز حلوا (حلوای گردو) ضیاءآباد شهرستان تاکستان هستند. مدیرکل میراث فرهنگی، گردشگری و صنایع دستی استان قزوین تصریح کرد: این نامه در راستای اجرای مواد «۱۱ و ۱۲» از قانون الحاق جمهوری اسلامی ایران به کنوانسیون حراست از میراث فرهنگی ناملموس مصوب سال ۱۳۸۴ مجلس شورای اسلامی و مواد «۲و ۳» آیین نامه اجرائی قانون مذکور مصوب ۱۳۸۷ هیات وزیران و همچنین آیین نامه مشارکت در پاسداری از...


ثبت ملی چهار اثر ناملموس به استاندار قزوین ابلاغ شد

علیرضا خزائلی مدیرکل میراث فرهنگی، گردشگری و صنایع دستی قزوین گفت: مراتب ثبت چهار اثر فرهنگی ناملموس مناطق مختلف قزوین از جمله سه مورد از آئین‌های خاص عزاداری ایام محرم به استان ابلاغ شد و  این آثار شامل آیین جوش‌عزا، آیین چاق‌چاقی و آیین زاری‌زاری منطقه الموت‌غربی و مهارت تهیه قوز حلوا (حلوای گردو) ضیاءآباد (شهرستان تاکستان) هستند.وی گفت: جوش عزا آخرین مرحله از عزاداری شب عاشورا مربوط به الموت غربی است که در این زمان معمولا نوحه خاصی خوانده می‌شود و سینه‌زنان با نوعی آرایش خاص در کنار هم قرار گرفته و با حرکات یکنواخت دست و پا و به صورت هماهنگ نوحه را اجرا می‌کنند.مدیرکل میراث فرهنگی گفت: پس از اتمام سوگواری‌های شب عاشورا هیاتی کوچک شامل ۸ تا...


طرز تهیه حلوای ارده و پسته؛ یک میان وعده مقوی

فراروـ حلوا یکی از خوراکی‌هایی شیرین و سنتی ایران است و در نقاط مختلف دنیا نیز به روش‌های گوناگون پخته می‌شود. ایرانیان معمولاً حلوا را برای مراسم ختم و مناسبت‌های مذهبی مثل عزاداری‌های ماه محرم و شب‌های قدر و سفره افطار تهیه می‌کنند. حلوا علاوه‌بر این‌که به صورت یک دسر شیرین سرو می‌شود، یک غذای کامل و مقوی نیز محسوب می‌شود. حلوای ارده و پسته یکی از انواع گوناگون حلواست که به دلیل داشتن ارده و پسته بسیار مغذی و مقوی و سرشار از ویتامین و مواد معدنی برای بدن است. این حلوا که روش تهیه بسیار آسانی دارد، برای کودکان یک صبحانه و یا میان وعده مفید و پر از انرژی است. در ادامه این مطلب طرز تهیه حلوای...


طرز تهیه حلوا مسقطی شیرازی

فراروـ  حلوا یکی از خوراکی‌هایی شیرین و سنتی ایران است و در نقاط مختلف دنیا نیز به روش‌های گوناگون پخته می‌شود. ایرانیان معمولاً حلوا را برای مراسم ختم و مناسبت‌های مذهبی مثل عزاداری‌های ماه محرم و شب‌های قدر و سفره افطار تهیه می‌کنند. حلوا علاوه‌بر این‌که به صورت یک دسر شیرین سرو می‌شود، یک غذای کامل و مقوی نیز محسوب می‌شود. حلوا مسقطی یکی از حلوا‌های سنتی و مشهور ایرانی است که اصالت آن به شهر شیراز بر می‌گردد. این حلوای خوشمزه به دلیل داشتن گلاب و زعفران عطر و بوی بسیار خوبی دارد و یکی از سوغاتی مشهور شهر شیراز است. اگر دوست دارید با روشی آسان در منزل یک حلوا مسقطی خوشمزه و اصیل را تهیه کنید، درا دامه...


طرز تهیه حلوای زنجبیلی مجلسی با طعمی بی نظیر

حلوای زنجبیلی یکی از حلواهای اصیل ایرانی می باشد. حلوای زنجبیلی طعم بسیار خوبی دارد. حلوای زنجبیلی طرفداران زیادی دارد. مواد لازم حلوای زنجبیلی آرد قنادی ۲ لیوان آرد نخودچی ½ لیوان کره یا روغن جامد ⅔ لیوان پودر قند ۱ لیوان پودر زنجبیل ۲ قاشق غذاخوری سرپر خلال پسته و بادام (قابل حذف) به مقدار کافی طرز تهیه حلوای زنجبیلی مرحله اول برای تهیه حلوا زنجبیلی خوشمزه در ابتدای کار آرد قنادی را درون یک تابه مناسب الک کرده و تابه را روی حرارت قرار می دهیم. حالا آرد را به مدت ۴۰ دقیقه به خوبی تفت می دهیم تا بوی خامی آن...


طرز تهیه حلوای کنجد، یک حلوای خوشمزه و مقوی

فراروـ  حلوا یکی از خوراکی‌هایی شیرین و سنتی ایران است و در نقاط مختلف دنیا نیز به روش‌های گوناگون پخته می‌شود. ایرانیان معمولاً حلوا را برای مراسم ختم و مناسبت‌های مذهبی مثل عزاداری‌های ماه محرم و شب‌های قدر و سفره افطار تهیه می‌کنند. حلوا علاوه‌بر این‌که به صورت یک دسر شیرین سرو می‌شود، یک غذای کامل و مقوی نیز محسوب می‌شود. حلوای کنجد یکی از انواع حلوا‌های ایرانی است که کنجد از ترکیبات اصلی آن به شمار می‌رود و به همین دلیل این حلوا طبع گرمی دارد و بسیار خوشمزه و در عین حال مقوی و انرژی زاست. در ادامه این مطلب طرز تهیه حلوای کنجد همراه با نکات مهم و فوت و فن‌های مربوط به تهیه این هر نوع حلوا...


طرز تهیه حلوا ارده + فیلم

در برنامه «سلام تهران» شبکه پنج طرز تهیه حلوا ارده آموزش داده شد. ویدئوی آموزش تهیه این خوراکی را در ادامه گزارش قابل مشاهده است. بیشتر بخوانید : طرز تهیه باقلوا + فیلم کد ویدیو دانلود فیلم اصلی باشگاه خبرنگاران جوان فیلم و صوت فیلم و صوت


تهیه حلوا ارده با چند حرکت ساده! + فیلم

ارده که از روغن کنجد حاصل می‌شود خواص تغذیه بسیار زیادی دارد که در فصل زمستان بسیار مورد استفاده قرار می‌گیرد و می‌توان آن را با شیره و مربا مخلوط و یا حتی به صورت حلوا ارده در وعده‌های غذایی مصرف کرد. بیشتر بخوانید صبحانه مناسب و مغذی برای دانش آموزان + فیلم کد ویدیو دانلود فیلم اصلی باشگاه خبرنگاران جوان فیلم و صوت فیلم و صوت


بدون آرد در ۱۵ دقیقه حلوای فوری درست کنید

به گزارش همشهری آنلاین، حلوای فوری را می‌توانید برای مراسم مختلف مذهبی و یا مناسبت‌های مختلف آماده کنید و به دلیل بافت نرمی که دارد قابل ماسوره زدن هم است. شما حتی می‌توانید به صورت قالبی نیز این حلوا را تهیه کنید، زیرا بافت بسیار نرم و لطیفی دارد. طعم این حلوا بسیار خوشمزه است. اگر دوست دارید رنگ حلوای شما تیره باشد می‌توانید از بیسکویت کاکائویی استفاده کنید. مواد لازم برای تهیه حلوا بدون آرد کره : ۲۵ گرم روغن مایع: ۱/۳ پیمانه شیر یا آب: یک پیمانه شکر: ۱/۲ پیمانه گلاب: ۳ قاشق غذا خوری زعفران دم کرده: ۳ قاشق غذا خوری هل یا عرق هل: به مقدار لازم بیسکویت پتی بور: یک بسته معادل پودر شده یک...


طرز تهیه حلوای شکلاتی خوشمزه و شیک به روش مجلسی

حلوای شکلاتی یکی از انواع حلواهای خوشمزه و اصیل ایرانی است که طرفدارهای زیادی دارد، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه حلوای شکلاتی در ادامه با سایت پارس نیوز همراه باشید. مواد لازم حلوای شکلاتی آرد سفید قنادی ۱۲۵ گرم آرد نخودچی ۷۰ گرم پودر قند ۶۰ گرم شکلات شیری یا تلخ ۹۰ گرم کره ۴۰ گرم روغن جامد ۲۵ گرم پودر هل ۱ قاشق چایخوری سرپر پودر دارچین ۱ قاشق چایخوری سرپر مواد لازم حلوای شکلاتی شکلات شیری ۶۰ گرم پسته خرد شده به مقدار کافی طرز تهیه حلوای شکلاتی...


طرز تهیه حلوا نوتلا خوشمزه و شیک به روش مجلسی

حلوا نوتلا یکی از انواع حلواهای خوشمزه و پرطرفدار است که با مواد ساده ای تهیه می شود. حلوا نوتلا طرفداران زیادی دارد. برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه حلوا نوتلا در ادامه با سایت پارس نیوز همراه باشید. مواد لازم حلوا نوتلا آرد سبوس دار ۱ پیمانه پودر قند ۱ قاشق غذاخوری روغن مایع ۲ قاشق غذاخوری کره ۲ قاشق غذاخوری نوتلا ۱ قاشق غذاخوری شکلات تخته ای تلخ ۱ قاشق غذاخوری پودر دارچین به مقدار کافی طرز تهیه حلوا نوتلا مرحله اول برای تهیه حلوا نوتلا خوشمزه در ابتدای کار ‌آرد سبوس دار را درون...


از اردبیل سوغاتی چی بخریم؟

سوغاتی های خوراکی اردبیل عسل سبلان  انواع حلوا نان برنجی خلخال سوغات اردبیل  شکلات رسته سوغات اردبیل نان نزیک سوغات اردبیل  نان فطیر سوغات اردبیل تخمه آفتاب گردان سوغات اردبیل انواع صنایع دستی سوغات اردبیل گلیم  جاجیم سوغات اردبیل قالی های زیبا سوغات اردبیل پلاس سوغات اردبیل نقاشی روی چرم سوغات اردبیل سفال سوغات اردبیل به گزارش اقتصادآنلاین، اردبیل یکی از شهر های شمال غربی ایران است که دارای طبیعت بکر و آب و هوایی دلنشین است. این شهر پذیرای گردشگران زیادی از سراسر ایران می باشد که  در فصول مختلف سال به این منطقه سفر می کنند. اردبیل در زمان های قدیم دارای نام های دیگری مانند دارالعرفان، دارالامان و آرتاویل بوده است. آرتاویل که یک کلمه ای با ریشه...


طرز تهیه حلوای سیاه اردبیل

طرز تهیه حلوای سیاه اردبیل خوشمزه و ساده به روش سنتی حلوای سیاه اردبیل به دلیل وجود پودر جوانه گندم و ترکیب مغزها ادویه های گرم بسیار انرژی زا، پرخاصیت و مقوی است. زمان پخت این حلوا بسیار طولانی است ولی ماندگاری بسیار زیادی هم دارد.  در حلوای سنتی اردبیل ، برای افزایش ماندگاری حلوا از موم عسل استفاده می شود . پخت حلوای سیاه اردبیل به روش سنتی حدود 5 – 6 ساعت زمان می برد و ماندگاری آن حدود 4 ماه است. این حلوا را میتوانید بدون این که شکرک بزند یا فاسد شود تا مدتهای طولانی نگهداری کنید و از کیفیت و طعم و خواص بی نظیرش لذت ببرید.  حلوای سیاه رنگ تیره و طعم تند فلفل...


طرز تهیه حلوای آلبالو خوشرنگ و جذاب

طرز تهیه حلوای آلبالو , دستور پخت حلوای آلبالو مواد لازم حلوای آلبالو مرحله اول مرحله دوم مرحله سوم مرحله چهارم مرحله پنجم حلوا نوعی شیرینی معروف ایرانی است. حلوا انواع مختلفی دارد و برحسب نوع آن ممکن است برخی مواقع به عنوان شیرینی برخی مواقع به عنوان دسر یا برخی موارد نیز در پخت یک غذا یا شیرینی دیگر مورد استفاده قرار گیرد. به‌طور مثال در پخت و تهیه رنگینک از حلوای آرد یا همان حلوای سیاه یا ترحلوا استفاده می‌شود. از انواع مشهور حلوا می‌توان به ترحلوا، حلوا شکری، حلواهویج، حلواگردویی، حلوا ارده، حلوا لوز، حلوادورنگ و غیره اشاره کرد. با وجود اینکه حلوا انواع بسیار زیاد و مختلفی دارد ولیکن هرجا صحبت از حلوا می‌شود فکر افراد...


برای تهیه حلوای توت خشک چه اقداماتی لازم می باشد؟

حلوا های مختلفی توسط بانوان هنرمند ایرانی با موارد مختلفی مثل توت خشک و گردو تهیه و پخت می شود. چای پای ثابت مهمانی های ایرانیان است که به همراه حلوا بسیار دلپذیر می شود.حلوا ها در طعم ها و رنگ های مختلفی پخته می شوند و هر کسی می تواند بسته به ذائقه ی خود هر کدام را انتخاب کند.برای شیرین کردن حلواها از شیره انگور زرد، شیره ی توت و حتی شکر استفاده می کنند. حلوای توت خشک بسیار پر طرفدار تر از دیگر نوع حلوا ها می باشد زیرا از توت خشک در پخت آن استفاده شده است. در واقع به دلیل کیفیت بالایی که توتهای خشک صادراتی دارند قیمت آنها نیز بالاتر می باشد ولی اگر این...


طرز تهیه حلوا مجلسی

برای طرز تهیه انواع حلوا، ابتدا باید شربت را درست کنیم. به این صورت که آب و زعفران آبکرده و شکر را مخلوط کنید و روی حرارت بگذارید تا مواد حل شود و چند دقیقه بجوشند. ناطقان: مواد لازم برای پخت حلوا مجلسی :آرد سفید      2 لیوانشکر      1 لیوان آب     1/5 لیوان  روغن مایع     نصف لیوان  کره      100 گرمگلاب     يك چهارم ليوان  زعفران آبکرده      يك چهارم ليوان مغز هل سایيده     در صورت تمایل مقداری کم طرز تهیه حلوا مجلسی :برای طرز تهیه انواع حلوا، ابتدا باید شربت را درست کنیم. به این صورت که آب و زعفران آبکرده و شکر را مخلوط کنید و روی حرارت بگذارید تا مواد حل شود و چند...


بررسی قیمت حلوا سویق سنجد و فواید درمانی آن

سویق یک خوراکی بسیار مغذی و ساده می باشد که از دانه های غلاتی مانند گندم، سبوس، جو و برنج تهیه می شود که سرشار از خاصیت می باشد و شکل ظاهری آن چیزی شبیه به آرد می باشد. این روزها سویق در سبد غذایی بیشتر مردم قرار گرفته است و در انواع گوناگونی از جمله سنجد و گندم به فروش می رسد و سایت آراد برندینگ این امکان را برای شما فراهم آورده تا به صورت عمده و با بهترین قیمت روز این محصول را خرید کنید. اما سویق چیست و چه کاربردی دارد؟ به دلیل خواص زیادی که دارد برای پیشگیری و درمان بسیاری از بیماری ها از آن استفاده می کنند، سویق دارای مواد معدنی زیادی است...


دلایل افزایش قیمت حلوا سویق سنجد در فروشگاه ها

این روزها سویق در سبد غذایی بیشتر مردم قرار گرفته است و در انواع گوناگونی از جمله سنجد و گندم به فروش می رسد و سایت آراد برندینگ این امکان را برای شما فراهم آورده تا به صورت عمده و با بهترین قیمت روز از آن ها خرید کنید. اما سویق چیست و چه کاربردی دارد؟ سویق یک خوراکی بسیار مغذی و ساده می باشد که از دانه های غلاتی مانند گندم، سبوس، جو و برنج تهیه می شود که سرشار از خاصیت می باشد و شکل ظاهری آن چیزی شبیه به آرد می باشد. حلوا سویق به دلیل خواص زیادی که دارد برای پیشگیری و درمان بسیاری از بیماری ها از آن استفاده می کنند، سویق دارای مواد معدنی...


تهیه حلوا با یک کیلو آرد

برای سرو این حلوا می‌توانید از تارت یا نان بستنی یا نان میکادو استفاده کنید خیلی ساده داخل دیس بکشید و یک حلوای خوشمزه و راحت داشته باشید. ناطقان: حلوا نذری با یک کیلو آرد یکی از روش‌‌های بسیار ساده و تست‌شده برای حلوا است که‌ می‌توانید به راحتی در خانه آن را درست نمایید. شما‌ می‌توانید با این مقادیر حدود ۴ دیس بزرگ حلوا نذری داشته باشید. در ایام محرم و صفر و ماه رمضان تهیه حلوا بسیار متداول‌ می‌شود و هر کسی دوست دارد با هر مقدار موادی که در خانه دارد یک نذری کوچک برای حاجت خود درست نماید. مواد لازم برای تهیه حلوا نذری با یک کیلو آرد    آرد گندم یا سنگک ۱ کیلوگرم    روغن ۶۰۰...


طرز تهیه حلوای برنجی مخصوص نذری، طعم متفاوت حلوا

مواد لازم برای تهیه حلوای برنجی نکات مربوط به آرد برنج نکات مربوط به زعفران نکات مربوط به گلاب نکات مهم و فوت و فن‌های پخت حلوا به گزارش اقتصاد آنلاین به نقل از فرارو؛ حلوا یکی از خوراکی‌هایی شیرین و سنتی ایران است و در نقاط مختلف دنیا به روش‌های گوناگون پخته می‌شود. ایرانیان معمولاً حلوا را برای مراسم ختم و مناسبت‌های مذهبی مثل عزاداری‌های ماه محرم و شب‌های قدر و سفره افطار تهیه می‌کنند. حلوا علاوه‌بر اینکه به صورت یک دسر شیرین سرو می‌شود، یک غذای کامل و مقوی نیز محسوب می‌شود. حلوای آرد برنج نوعی از حلواست که از ترکیب آرد برنج با آرد گندم تهیه می‌شود و به دلیل داشتن آرد برنج بافت و طعم دلپذیری دارد....


کیک حلوا به روش خانگی

شما می‌توانید حلوا را روی کیک برش خورده ماسوره بزنید و یا می‌توانید همانند عکس پهن و با پرک بادام تزیین کنید. ناطقان: کیک حلوا برشی یکی از ایده‌‌های بسیار خوب از ترکیب حلوا و یک کیک ساده است که‌ می‌توانید به سادگی برای پذیرایی و مهمانی‌‌ها و مناسبت‌‌های نذری و مذهبی استفاده کنید. شما برای تهیه این کیک به سه مرحله نیاز دارید. باید ابتدا کیک و بعد شربت و در انتها حلوا را اضافه کنید و مواد را باهم ترکیب و به شکل دلخواه تزیین کنید. برای تهیه این کیک نیاز به یک قالب مستطیل دارید. شما‌ می‌توانید کیک را در ابعاد و اندازه‌‌های مختلف برش بزنید. با مجله دلتا همراه باشید.مواد لازم برای تهیه کیک حلوا برشی   ...


طرز تهیه حلوا رولی؛ ویژه محرم

فراروـ حلوا یکی از خوراکی‌هایی شیرین و سنتی ایران است و در نقاط مختلف دنیا به روش‌های گوناگون پخته می‌شود. ایرانیان معمولاً حلوا را برای مراسم ختم و مناسبت‌های مذهبی مثل عزاداری‌های ماه محرم و شب‌های قدر و سفره افطار تهیه می‌کنند. حلوا علاوه‌بر اینکه به صورت یک دسر شیرین سرو می‌شود، یک غذای کامل و مقوی نیز محسوب می‌شود. حلوای رولی همان حلوای سنتی است که بعد از پخت با نان میکادو رول می‌شود و علاوه بر طعم دلچسب، ظاهر بسیار مجلسی و زیبایی دارد که برای پذیرایی مناسب است. در ادامه این مطلب طرز تهیه حلوای رولی همراه با نکات مهم و فوت و فن‌های مربوط به تهیه حلوا تقدیم به شما کاربران گرامی خواهد شد. مواد لازم...


طرز تهیه حلوای برنجی، طعم متفاوت حلوا

فراروـ حلوا یکی از خوراکی‌هایی شیرین و سنتی ایران است و در نقاط مختلف دنیا به روش‌های گوناگون پخته می‌شود. ایرانیان معمولاً حلوا را برای مراسم ختم و مناسبت‌های مذهبی مثل عزاداری‌های ماه محرم و شب‌های قدر و سفره افطار تهیه می‌کنند. حلوا علاوه‌بر اینکه به صورت یک دسر شیرین سرو می‌شود، یک غذای کامل و مقوی نیز محسوب می‌شود. حلوای آرد برنج نوعی از حلواست که از ترکیب آرد برنج با آرد گندم تهیه می‌شود و به دلیل داشتن آرد برنج بافت و طعم دلپذیری دارد. در ادامه این مطلب طرز تهیه حلوای برنجی همراه با نکات مهم و فوت و فن‌های مربوط به تهیه حلوا تقدیم به شما کاربران گرامی خواهد شد. مواد لازم برای تهیه حلوای برنجی...


تهیه حلوا بدون آرد، ساده و فوری

این حلوا با پودر بیسکویت تهیه می‌شود و طعم و مزه فوق‌العاده‌ای دارد. شما می‌توانید این حلوا را برای مناسبت‌‌های مذهبی یا یک میان‌وعده سالم و خوشمزه تهیه کنید. ناطقان: حلوا بدون آرد یکی از روش‌‌های بسیار جالب برای درست کردن حلوا است و برای تهیه آن دیگر نیازی به آرد ندارید. این حلوا قابلیت فرم دادن و ماسوره زدن را دارد و اگر تمام نکات را رعایت کنید یک حلوای درجه یک خوشمزه خواهید داشت. اگر آرد در دسترس ندارید و هوس یک حلوا کردید حتما این دستور پخت را دنبال نمایید. مواد لازم برای تهیه حلوا بدون آرد    بیسکویت پودرشده ۲ پیمانه    روغن مایع ۱/۲ پیمانه    کره ۲ قاشق غذاخوری    شیر ۲ پیمانه    شکر ۱ پیمانه    هل و...


طرز تهیه حلوای رولی با موز | حلوایی خوشمزه برای عزاداری محرم | نکات مهم و فوت و فن‌های پخت حلوا

به گزارش همشهری آنلاین، حلوا یکی از خوراکی‌هایی شیرین و سنتی ایران است و در نقاط مختلف دنیا به روش‌های گوناگون پخته می‌شود. ایرانیان معمولا حلوا را برای مراسم ختم و مناسبت‌های مذهبی مثل عزاداری‌های ماه محرم و شب‌های قدر و سفره افطار تهیه می‌کنند. حلوا علاوه‌ بر اینکه به صورت یک دسر شیرین سرو می‌شود، یک غذای کامل و مقوی نیز محسوب می‌شود. حلوای رولی با موز یکی از انواع حلواهای مجلسی است که ظاهر بسیار زیبایی دارد و برای پذیرایی مناسب است؛ همچنین به دلیل داشتن موز بسیار مقوی است و طعم دلچسبی دارد. در ادامه این مطلب طرز تهیه حلوای رولی با موز همراه با نکات مهم و فوت و فن‌های مربوط به تهیه حلوا تقدیم به...


طرز تهیه حلوای رولی با موز؛ خوشمزه و مجلسی

ایرانیان معمولاً حلوا را برای مراسم ختم و مناسبت‌های مذهبی مثل عزاداری‌های ماه محرم و شب‌های قدر و سفره افطار تهیه می‌کنند. حلوا علاوه‌بر اینکه به صورت یک دسر شیرین سرو می‌شود، یک غذای کامل و مقوی نیز محسوب می‌شود. حلوای رولی با موز یکی از انواع حلوا‌های مجلسی است که ظاهر بسیار زیبایی دارد و برای پذیرایی مناسب است؛ همچنین به دلیل داشتن موز بسیار مقوی است و طعم دلچسبی دارد. در ادامه این مطلب طرز تهیه حلوای رولی با موز همراه با نکات مهم و فوت و فن‌های مربوط به تهیه حلوا تقدیم به شما کاربران گرامی خواهد شد. مواد لازم برای تهیه حلوای رولی با موز آرد سبوس‌دار: ۲ پیمانهروغن جامد: ۱۲۰ گرمشکر: یک و نیم...


فوت و فن پخت حلوا رولی مناسب محرم

مواد لازم برای تهیه حلوای رولی با موز نکات مربوط به آرد نکات مربوط به زعفران نکات مربوط به گلاب طرز تهیه حلوای رولی با موز نکات مهم و فوت و فن‌های پخت حلوا به گزارش اقتصاد آنلاین به نقل از فرارو؛ حلوا یکی از خوراکی‌هایی شیرین و سنتی ایران است و در نقاط مختلف دنیا به روش‌های گوناگون پخته می‌شود. ایرانیان معمولاً حلوا را برای مراسم ختم و مناسبت‌های مذهبی مثل عزاداری‌های ماه محرم و شب‌های قدر و سفره افطار تهیه می‌کنند. حلوا علاوه‌بر اینکه به صورت یک دسر شیرین سرو می‌شود، یک غذای کامل و مقوی نیز محسوب می‌شود. حلوای رولی با موز یکی از انواع حلوا‌های مجلسی است که ظاهر بسیار زیبایی دارد و برای پذیرایی مناسب است؛...


طرز تهیه حلوای رولی با موز

فراروـ حلوا یکی از خوراکی‌هایی شیرین و سنتی ایران است و در نقاط مختلف دنیا به روش‌های گوناگون پخته می‌شود. ایرانیان معمولاً حلوا را برای مراسم ختم و مناسبت‌های مذهبی مثل عزاداری‌های ماه محرم و شب‌های قدر و سفره افطار تهیه می‌کنند. حلوا علاوه‌بر اینکه به صورت یک دسر شیرین سرو می‌شود، یک غذای کامل و مقوی نیز محسوب می‌شود. حلوای رولی با موز یکی از انواع حلوا‌های مجلسی است که ظاهر بسیار زیبایی دارد و برای پذیرایی مناسب است؛ همچنین به دلیل داشتن موز بسیار مقوی است و طعم دلچسبی دارد. در ادامه این مطلب طرز تهیه حلوای رولی با موز همراه با نکات مهم و فوت و فن‌های مربوط به تهیه حلوا تقدیم به شما کاربران گرامی خواهد...


طرز تهیه حلوا ارده خانگی + فیلم

حلوا ارده، یکی از حلوا‌های پرخاصیت و خوشمزه ایرانی است که با استفاده از کنجد تهیه می‌شود. حلوا ارده را معمولا در وعده صبحانه و با کره یا خامه سرو می‌کنند. در ادامه، فیلمی از طرز تهیه حلوا ارده خانگی را مشاهده می‌کنید.     بیشتر بخوانید: آموزش پخت کیک لیمو + فیلم   کد ویدیو دانلود فیلم اصلی   باشگاه خبرنگاران جوان فیلم و صوت فیلم و صوت


طرز تهیه حلوا کفگیری، حلوای خوشمزه تبریز

فراروـ حلوا یکی از خوراکی‌هایی شیرین و سنتی ایران است و در نقاط مختلف دنیا به روش‌های گوناگون پخته می‌شود. ایرانیان معمولاً حلوا را برای مراسم ختم و مناسبت‌های مذهبی مثل عزاداری‌های ماه محرم و شب‌های قدر و سفره افطار تهیه می‌کنند. حلوا علاوه‌بر اینکه به صورت یک دسر شیرین سرو می‌شود، یک غذای کامل و مقوی نیز محسوب می‌شود. به گزارش فرارو، حلوای کفگیر یکی از انواع حلوا‌های سنتی منطقه آذربایجان است که اصالت آن به شهر تبریز و ارومیه برمی‌گردد و به دلیل ظاهر خاصی که دارد، به حلوای کفگیر معروف است. این حلوا بافت منسجمی ندارد و داخل دهان پودر می‌شود؛ همچنین عطر و طعم فوق العاده‌ای دارد. این حلوا معمولا به صورت ساده یا چند رنگ...


آموزش تهیه حلوا کفگیری تبریز + فیلم

حلوای کفگیری یکی از انواع حلوا‌های سنتی و اصیل ایرانی است که اصالت آن مربوط به شهر‌های ارومیه و تبریز است. درادامه، آموزش  تهیه حلوا کفگیری شهر تبریز مرحله به مرحله  آموزش داده شده است. بیشتر بخوانید: طرز پخت پائلا غذای اسپانیایی + فیلم   کد ویدیو دانلود فیلم اصلی باشگاه خبرنگاران جوان فیلم و صوت فیلم و صوت


روش طبخ حلوا خرمایی + فیلم

یک کارشناس آشپزی با حضور در برنامه‌ای تلویزیونی، طرز تهیه حلوا خرمایی را آموزش داده است. در فیلم زیر، طرز تهیه حلوا خرمایی را مشاهده می‌کنید. بیشتر بخوانید دستور پخت گشنیز کباب ماکویی + فیلم   کد ویدیو دانلود فیلم اصلی باشگاه خبرنگاران جوان فیلم و صوت فیلم و صوت


آموزش روش پخت حلوا نثار اروميه + فیلم

برنامه تلویزیونی به خانه برمی‌گردیم، از یک کارشناس آشپزی برای آموزش روش تهیه حلوا نثار دعوت کرد. برای تهیه این حلوای خوش طعم احتیاج داریم به: آرد سفید ۱ پیمانه، آرد نخودچی ۱/۲ پیمانه، پودر نثار ۱ پیمانه، مخلوط کره و روغن جامد ۱/۲ پیمانه، گلاب ۲ ق س، پودر هل ۱ ق چ، پودر زنجبیل ۱ ق چ در ادامه، آموزش مرحله به مرحله حلوا نثار اروميه را مشاهده می‌کنید. بیشتر بخوانید آموزش روش پخت رولت مرغ پنيری + فیلم   کد ویدیو دانلود فیلم اصلی   باشگاه خبرنگاران جوان فیلم و صوت فیلم و صوت


آموزش پخت حلوا زعفرانی + فیلم

یک کارشناس آشپزی با حضور در برنامه‌ای تلویزیونی، طرز تهیه حلوا زعفرانی را آموزش داده است. در فیلم زیر، طرز تهیه حلوا زعفرانی را مشاهده می‌کنید.     بیشتر بخوانید دستور تهیه سالاد فارست + فیلم   کد ویدیو دانلود فیلم اصلی باشگاه خبرنگاران جوان فیلم و صوت فیلم و صوت


طرز تهیه حلوای عربی، طعم متفاوت حلوا

فراروـ حلوا یکی از خوراکی‌هایی شیرین و سنتی ایران است و در نقاط مختلف دنیا نیز به روش‌های گوناگون پخته می‌شود. ایرانیان معمولاً حلوا را برای مراسم ختم و مناسبت‌های مذهبی مثل عزاداری‌های ماه محرم و شب‌های قدر و سفره افطار تهیه می‌کنند. حلوا علاوه‌بر این‌که به صورت یک دسر شیرین سرو می‌شود، یک غذای کامل و مقوی نیز محسوب می‌شود. حلوای عربی نوعی حلوای متفاوت است که برای تهیه آن از ترکیب شیر خشک قنادی، آرد سفید و نشاسته ذرت استفاده می‌شود. به گزارش فرارو، تفاوتی که حلوای عربی با سایر انواع حلوا دارد، در این است که حلوای عربی حالتی کش‌دار دارد و کمی شل‌تر از حلوا‌های معمولی است. حلوای عربی طعمی شبیه به سوهان و یا کارامل...


آموزش روش پخت سنگاسين حلوا یا حلوای سنگی گیلانی + فیلم

برنامه تلویزیونی به خانه برمی‌گردیم، از یک کارشناس آشپزی برای آموزش روش پخت سنگاسين حلوا دعوت کرد. برای تهیه این حلوای گیلانی خوش طعم احتیاج داریم به: آرد برنج تازه نیم کیلو، شیره انگور (دوشاب) یا دوشاب اربه ۳۰۰ تا ۴۰۰ گرم، پودر برگ درخت نارنج یا پرتقال و لیمو ۱/۲ قاشق چای خوری، کره یا روغن جامد ۵۰ تا ۷۰ گرم، مغز گردو بو داده شده (تست شده و خرد شده) به میزان لازم، پودر دارچین ۱ قاشق چای خوری، پودر زنجبیل ۱/۴ قاشق چای خوری در ادامه، آموزش مرحله به مرحله سنگاسين حلوا یا حلوای سنگی گیلانی را مشاهده می‌کنید. بیشتر بخوانید طرز تهیه آش كنگر + فیلم   کد ویدیو دانلود فیلم اصلی   باشگاه خبرنگاران جوان...


طرز تهیه حلوای شیر، خوش طعم و لطیف

فراروـ حلوا یکی از خوراکی‌های شیرین و سنتی ایران است و در نقاط مختلف دنیا به روش‌های گوناگون پخته می‌شود. ایرانیان معمولاً حلوا را برای مراسم ختم و مناسبت‌های مذهبی مثل عزاداری‌های ماه محرم و شب‌های قدر و سفره افطار تهیه می‌کنند. حلوا علاوه‌بر اینکه به صورت یک دسر شیرین سرو می‌شود، به دلیل داشتن آرد و روغن یک غذای کامل و مقوی نیز محسوب می‌شود. به گزارش فرارو، حلوای شیر یکی از انواع حلواست که برای تهیه شربت آن به جای آب از شیر استفاده می‌کنند، به همین دلیل نسبت به انواع دیگر حلوا بافت بسیار لطیف‌تری دارد. در ادامه این مطلب با طرز تهیه حلوای شیر همراه با نکات مهم و فوت و فن‌های مربوط به طبخ این...


طرز تهیه حلوا سه آرد مجلسی برای افطاری

به گزارش همشهری آنلاین به نقل از ایرنا، درست کردن حلوای سه آرد مجلسی و برآمدن از پس آن برای خیلی‌ها نقطه پایان کدبانو بودن و آشپزی حرفه‌ای به حساب می‌آید. این حلوا بافت نرمی دارد و تهیه اصولی آن با قلق‌هایی همراه است. مواد لازم حلوا آرد سفید ۱۲۵ گرم آرد برنج ۱۲۵ گرم آرد نخودچی ۱۲۵ گرم شکر ۳ لیوان فرانسوی آب یک و نیم لیوان گلاب  ۱ لیوان زعفران غلیظ  یک سوم لیوان کره ۲۰ الی ۲۵ گرم روغن  ۲۰۰ گرم طرز تهیه حلوا سه آرد مجلسی آب و شکر و گلاب را روی حرارت قرار می‌دهیم تا شکر به خوبی در این مواد حل شده و شهد حلوا آماده شود. پیش از زمان قل زدن و...


طرز تهیه حلوا ارده خانگی، سالم و خوشمزه

فراروـ حلوا ارده یک خوراکی خوشمزه است که معمولا همراه با نان در وعده صبحانه سرو می‌شود. حلوا ارده به دلیل داشتن ارده سرشار از کلسیم، آهن، فسفر، مس، روی، تیامین، اسید‌های آمینه و پروتئین است که از ترکیب ارده، شکر، شیر خشک و... تهیه می‌شود و شبیه یک خمیر نرم است. حلوا ارده سنتی در ایران مخصوص شهر اردکان است که تولید آن در این شهر قدمت طولانی دارد. به گزارش فرارو، در تاریخ آمده است که اولین بار شیخ بهایی حلوا ارده را برای مصرف سربازان جنگنجو تهیه کرد. این خوراکی خوشمزه و مقوی به صورت بسته بندی و آماده در فروشگاه‌های مواد غذایی موجود است؛ ولی شما می‌توانید این محصول را در خانه با روشی بسیار آسان...


برپایی جشنواره نوروزی حلواپزان روستای تویه رودبار + فیلم

تویه یکی از روستا‌های دهستان رودبار در شهر دامغان استان سمنان است. یکی از آیین‌های این روستا حلواپزان است یکی از دلایلی که این حلوا در این روستا تهیه می‌شود آب و هوای کوهستانی این روستا و گردوی فراوان آن است. این حلوا قدمت بیش از ۲۰۰ ساله دارد، اما به فراموشی سپرده شده بود که از سال ۱۳۹۲ به بعد به صورت جشنواره این آیین را در عید نوروز برگزار می‌کنند تا مردم را با حلوای این روستا آشنا و پذیرایی کنند.در گذشته‌های دور به دلیل نبود شیرینی مردم این روستا حلوا تهیه می‌کردند و از مهمانان نوروزی پذیرایی می‌کردند. این آیین به زودی در آثار ملی ایران به ثبت خواهد رسید. امسال این آیین در کاروانسرای شاه...


طرز تهیه حلوای زعفرانی

به گزارش صدای ایران ، حلوا یکی از شیرینی‌های قدیمی ایران است که در دسته محبوب ترین دسرهای غذایی به شمار می‌آید. حلوا از جمله دسرهای سرو شده در مراسم‌های عزا نیز می‌باشد به همین علت بیشترین شیرینی ایست که هر یک از افراد چندین بار آن را چشیده و مزه آن را می‌پسندد. حلوا ی ساده از جمله دسرهای محبوب شب‌های ماه رمضان نیز محسوب می‌شود. حلوا همانند اکثر غذاها چندین نوع مختلف دارد که از این انواع علاوه بر حلوا ی ساده و مجلسی می‌توان به حلوای شیر و حلوای هویج اشاره کرد.آرد گندم ۲ پیمانه کره (یا روغن) ۲۵ گرم گلاب ۳/‏۱‬ پیمانه شکر ۵/‏۱‬ پیمانه روغن (یا کره) ۱ پیمانه پودر هل به میزان لازم زعفران...


طرز تهیه حلوا زنجبیلی | نکاتی برای قالبی درآمدن و خوشمزه شدن این شیرینی تبریزی

به گزارش همشهری آنلاین به نقل از پارسی‌دی، حلوا زنجبیل از حلواهای خوشمزه و محبوب ایرانی است که با حلواهای دیگر مانند حلوای آرد گندم کاملا متفاوت است. حلوای زنجبیل در شهرهای آذری زبان به عنوان یک شیرینی شناخته می‌شود که در کنار چای مصرف می‌شود. این حلوا باید نرم و لطیف باشد به طوری که وقتی در دهان قرار می‌دهید آب شود. با مقدار موادی که در این دستور شیرینی‌پزی قرار گرفته است می‌توانید برای ۴ نفر حلوا زنجبیل تهیه کنید. در صورتی که می‌خواهید مقدار کمتر یا بیشتری حلوا زنجبیل تهیه کنید کافی است مقدار مواد را ضرب یا تقسیم کنید. مواد لازم حلوای زنجبیلی ساده آرد گندم ۱ پیمانه معادل ۱۲۵ گرم پودر قند ۱ پیمانه معادل...


طرز تهیه حلوا | ساده‌ترین روش درست کردن حلوی زعفرانی و مجلسی

به گزارش همشهری آنلاین، حلوای زعفرانی یکی از دسرهای پرطرفدار ایرانی است که به مرور زمان بیشتر در مراسم‌ مذهبی از جمله ماه محرم به عنوان نذری و در ماه رمضان به عنوان افطاری و همچنین مراسم‌های ختم و سوگواری استفاده می‌شود. در این بخش قصد داریم به طرز تهیه این حلوای خوشمزه و محبوب به همراه فوت و فن‌های پخت آن بپردازیم. مواد لازم برای تهیه حلوای زعفرانی آرد سفید    ۲ لیوان روغن مایع    ۱/۲ لیوان آب    ۲.۵ لیوان شکر    ۱.۵ لیوان گلاب    ۱/۴ لیوان زعفران دم کرده به میزان لازم طرز تهیه حلوا زعفرانی ۱- پس از اینکه مود اولیه را برای پخت این دسر خوشمزه آماده کردیم، لازم است در ابتدا شربت حلوا را درست کنیم. برای این کار...


طرز پخت انواع حلواها در شهرهای مختلف کشور

به گزارش صدای ایران حلوا هم مانند شله زرد ،باقلوا و کاچی از دسرهای خوشمزه و پرطرفدار ایرانی‌هاست و در اکثر سفره‌های ایرانی‌ها از جایگاه خاصی برخوردار است. خاستگاه حلوا آسیای غربی است و در کشورهای دیگر مانند هند و ترکیه و لبنان نیز طبخ می‌شود. حلوا در شهرهای مختلف ایران به نوعی متفاوت تهیه می‌شود. حلوا ارده یزد، حلوا زرده همدان، حلوا شیر خشک عربی، حلوا هل تبریز از جمله اینهاست. حلواها طعم‌های مختلف نیز دارند. مانند حلوای هویج، شیره انگور و حتی حلوا آناناس و انواع میوه‌ها. اصلی‌ترین ماده اصلی حلوا، آرد است. وجود گلاب و زعفران، عطر و طعم و بوی حلوا را دوچندان می‌کند.  حلوا علاوه بر دسر می‌تواند در وعده‌های غذایی روزانه، در مراسم‌های سوگواری،...


طرز تهیه حلوا سنتی سویق + فیلم

به گزارش باشگاه خبرنگاران جوان، زهرا هاشمی، کارشناس طب سنتی با حضور در برنامه‌ای تلویزیونی، طرز تهیه حلوا سنتی سویق را آموزش داده است. در فیلم زیر، طرز تهیه حلوا سنتی سویق را مشاهده می‌کنید.     بیشتر بخوانید طرز تهیه قطاب + فیلم   کد ویدیو دانلود فیلم اصلی   انتهای پیام/


طرز تهیه حلوا شکری در خانه؛ یک میان‌وعده مقوی

نمی‌شود انکار کرد که مواد نگهدارنده و ترکیباتی که ما از آن خبر نداریم، در مدل‌های کارخانه‌ای حلواشکری ممکن است سلامت این خوراکی را تا حد زیادی از بین ببرد. پس چه بهتر که حلوا شکری را در خانه تهیه کنیم و با خیال راحت از خوردن آن لذت ببریم. مواد لازم: ارده (کنجد آسیاب شده): ۱۲۰ گرمآرد گندم: ۲۱۰ گرمگردو خرد شده: ۱۵۰ گرمآب: ۱ پیمانهشیره انگور یا شکر: نیم کیلوگرمگلاب: سه قاشق سوپخوریپودر پسته: به مقدار لازممحلول زعفران: ۱ قاشق سوپخوریکره: به مقدار لازم (در صورت نیاز) طرز تهیه و دستور پخت: ۱. برای تهیه حلوا شکری ابتدا آرد را روی حرارت گاز با شعله ملایم قرار دهید تا تفت بخورد و بوی خامی آرد از بین برود...


آموزش پخت حلوا بیسکویتی + فیلم

به گزارش باشگاه خبرنگاران جوان، رضایی، کارشناس آشپزی با حضور در برنامه‌ای تلویزیونی، طرز تهیه حلوا بیسکویتی را آموزش داده است. در فیلم زیر، طرز تهیه حلوا بیسکویتی را مشاهده می‌کنید.     بیشتر بخوانید طرز تهیه زیتون پرورده + فیلم   کد ویدیو دانلود فیلم اصلی   انتهای پیام/  


آموزش شیرینی پزی / طرز تهیه حلوا ساگو

به گزارش گروه اجتماعی ایسکانیوز، حلوا ساگو (ساگه) مخصوص مناطق جنوبی کشور است. مواد لازم برای حلوا ساگو: ساگو     1/5 لیوان  شکر     2 لیوان  گلاب     1 لیوان  آب      8 لیوان  زعفران     به میزان لازم  مغز گردو     به میزان لازم طرز تهیه حلوا ساگو : ساگو را از یک ساعت قبل مانند برنج خیس کنید به این صورت که با 2 لیوان خیس کنید و سپس آن را به 8 لیوان آب در یک قابلمه بزرگ بریزید و بعد از جوش آمدن به مدت 1 ساعت اجازه بدهید با با شعله ملایم بپزد هر 10 دقیقه یک بار آن را هم بزنید تا حلوا کش دار شود. بعد در یک قابلمه جدا شکر را...


طرز تهیه حلوا برشتوک + فیلم

به گزارش باشگاه خبرنگاران جوان، المیرا افشاری، کارشناس آشپزی، با حضور در برنامه‌ای تلویزیونی، طرز تهیه حلوا برشتوک را آموزش داده است. در فیلم زیر، طرز تهیه حلوا برشتوک را مشاهده می‌کنید.     بیشتر بخوانید طرز تهیه خورشت تمرهندی + فیلم   کد ویدیو دانلود فیلم اصلی   انتهای پیام/  


طرز تهیه حلوا سیاه، حلوا زعفرانی و حلوا با شیره انگور مجلسی با آرد گندم

حلوا یکی از شیرینی ها یا دسرهای معروف ایرانی می باشد که در کشورهای همجوار ایران نیز به شکل ها و روش های مختلف تهیه می شود اما در خود ایران در هر شهر حلواها معروف خودش را دارد که بسیار خوشمزه بود در گذشته از حلوا را جای شیرینی تهیه می کردند و برای پذیرایی استفاده می شده است اما امروزه بیشتر در ماه مبارک رمضان یا مراسمات مذهبی یا عزاداری ها تهیه می شود و در بیشتر دستورهای حلوها از آرد و روغن استفاده می شود امروزه به شکل های مختلفی تزئین می شود می توانید حلواها را ماسوره بزنید یا داخل نان های مختلف قرار دهید و رول کنید و یا به صورت قالبی تهیه کنید اما...


دلیل خشک و سفت شدن حلوا

اگر بعد از پخت حلوا، حلوا سفت و خشک شد باید بدانید که علت آن کار اشتباهی است که در پخت آن انجام دادید. خبرگزاری میزان _ نمناک نوشت: حلوا نوعی شیرینی معروف ایرانی است که انواع مختلفی دارد و درهر منطقه‌ای به شکل متفاوتی تهیه می‌شود. با شنیدن نام حلوا بسیاری از افراد فکرشان به سمت همان حلوای آرد می‌رود که برای فاتحه خواندن بر سر مزار و سنگ قبر اموات پخش می‌شود. حلوای آرد گندم از مخلوط شدن آرد سفید گندم با روغن آفتابگردان و شیره انگور و هل و گلاب و مغز پسته و زعفران و ... تهیه می‌شود. برخی اوقات پس از پخت حلوا، حلوا آن نرمی و لطافتی که باید داشته باشد را ندارد و...


طرز تهیه حلوای زعفرانی؛ دسری خوشمزه برای عصرانه

حلوا چندین دستور تهیه مختلف و خوشمزه دارد، اما با حلوا زعفرانی می‌توانید طعمی بهتری را در حلوا‌ها تجربه کنید. خبرگزاری میزان _ روزنامه همشهری نوشت: درست است اغلب از حلوا در مراسم‌های سوگواری استفاده می‌شود، اما این دسر خوشمزه به تنهایی یکی از خوشمزه‌ترین عصرانه‌های ایرانی است که به‌گونه‌های متنوع پخته می‌شود. شما می‌توانید به جای خرید خوراکی‌های کارخانه‌ای با مواد نگهدارنده، یک حلوای خانگی سالم و خوش عطر بپزید. این حلوا که دستور بسیار راحتی دارد، این امکان را به شما می‌دهد که در کمترین زمان، حلوایی باکیفیت بالا تهیه کنید. مواد لازم آرد گندم: ۲ پیمانهآب: یک پیمانهکره: ۲۵ گرمگلاب: یک‌سوم پیمانهشکر و روغن مایع و جامد هرکدام: یک‌دوم پیمانهپودر هل و زعفران: به مقدار لازم طرز...


طرز تهیه حلوای شیر؛ طعمی متفاوت

آفتاب‌‌نیوز : حلوا از جمله خوراکی‌هایی است که می‌تواند دسر خوبی شود و در مناسبت‌های مختلف استفاده می‌شود. اگر به فکرتان رسید که حلوا درست کنید حتما حلوای شیر را امتحان کنید. اگر تصمیم‌تان را نهایی کردید که حلوا پختن را شروع کنید زمانی را امتحان کنید که با حوصله باشید چرا که پختن حلوا زمان بر است. مواد لازم برای تهیه حلوای شیر: آرد سفید ۱ لیوانشیرکم چرب ۲ لیوانزعفران دم کرده به میزان لازمهل ساییده شده نصف قاشق چایخوریشکر ۱ لیوانگلاب ۱/۴ لیوانترکیب کره و روغن ۱ لیوان یا ۱۵۰ گرم طرز تهیه و دستور پخت حلوای شیر: ۱. زعفران و هل ساییده را دم کنید. با دقت شربت حلوا را آماده کنید. ۲. برای آماده کردن شربت...


طرز تهیه حلوای شیره انگور، طعم متفاوت حلوا

فراروـ حلوا یکی از خوراکی‌هایی شیرین و سنتی ایران است و در نقاط مختلف دنیا به روش‌های گوناگون پخته می‌شود. ایرانیان معمولاً حلوا را برای مراسم ختم و مناسبت‌های مذهبی مثل عزاداری‌های ماه محرم، ماه رمضان و برای نذری دادن تهیه می‌کنند. حلوا علاوه‌بر اینکه به صورت یک دسر شیرین سرو می‌شود، یک غذای کامل و مقوی نیز محسوب می‌شود. حلوای شیره انگور یکی از انواع متفاوت حلواست که به دلیل داشتن شیره انگور بسیار مغذی و سرشار از آهن، ویتامین و مواد معدنی است. در ادامه این مطلب طرز تهیه حلوای شیره انگور را همراه با نکات و فوت و فن‌های مربوط به پخت آن با شما کاربران گرامی به اشتراک می‌گذاریم. مواد لازم برای تهیه حلوای شیره انگور آرد...


ترفند‌هایی برای تهیه «حلوای شیر»

اگر می‌خواهید حلوا بپزید سعی کنید در زمان ممکن و با حوصله شروع به این کار کنید. خبرگزاری میزان _ایرنا نوشت: حلوا از جمله خوراکی‌هایی است که می‌تواند دسر خوبی شود و در مناسبت‌های مختلف استفاده می‌شود. اگر به فکرتان رسید که حلوا درست کنید حتما حلوای شیر را امتحان کنید. اگر تصمیم‌تان را نهایی کردید که حلوا پختن را شروع کنید زمانی را امتحان کنید که با حوصله باشید چرا که پختن حلوا زمان بر است. مواد لازم برای تهیه حلوای شیر: آرد سفید ۱ لیوانشیرکم چرب ۲ لیوانزعفران دم کرده به میزان لازمهل ساییده شده نصف قاشق چایخوریشکر ۱ لیوانگلاب ۱/۴ لیوانترکیب کره و روغن ۱ لیوان یا ۱۵۰ گرم طرز تهیه و دستور پخت حلوای شیر: ۱....


طرز تهیه حلوای شیر | نکات پخت حلوا با طعمی متفاوت

به گزارش همشهری آنلاین به نقل از ایرنا، حلوا از جمله خوراکی‌هایی است که می‌تواند دسر خوبی شود و در مناسبت‌های مختلف استفاده می‌شود. اگر به فکرتان رسید که حلوا درست کنید حتما حلوای شیر را امتحان کنید. اگر تصمیم‌تان را نهایی کردید که حلوا پختن را شروع کنید زمانی را امتحان کنید که با حوصله باشید چرا که پختن حلوا زمانبر است. مواد لازم برای تهیه حلوای شیر آرد سفید ۱ لیوان شیر کم‌چرب ۲ لیوان زعفران دم کرده به میزان لازم هل ساییده شده نصف قاشق چایخوری شکر ۱ لیوان گلاب ۱/۴ لیوان ترکیب کره و روغن ۱ لیوان یا ۱۵۰ گرم طرز تهیه و دستور پخت حلوای شیر ۱. زعفران و هل ساییده را دم کنید....


تلخی کرونا برکام ۱۴ تن حلوای نذری

چند سالی بود که برای تهیه گزارش از پخت نذری به آنجا می رفتم. خوب یادم هست که چه غوغایی بر پا می شد.حال و هوایی که هنوز هم برایم تازگی دارد.  دیگ های نذری روی آتش در محوطه عزاخانه، بخاری که از آنها به سوی آسمان خیز برمی‌داشت، عطر اسپند که گاه و بیگاه بلند می شد و در نهایت، عطر خوش نذری که با نوای خوش نوحه سرایی که از عزاخانه به گوش می رسد، در هم پیچیده و هوش از سر عاشقان حضرتش می برد. که اگر غیر از این بود جای سوال داشت. چون جایی که حس بینایی، شنوایی و بویایی دست به دست بدهند، دیگر مجالی برای دیگر حواس نمی ماند.  بوی نذری هیات، نه فقط در...


دستور پخت حلوا مرمری

حلوا مرمری یکی از حلواهای خوشمزه و مجلسی است که می توانید آن را به راحتی در منزل تهیه کنید. و از مهمانانتان پذیرایی کنید. ناطقان: طرز تهیه حلوا مرمری :مواد لازم برای حلوا مرمری: آرد سفید      1 پیمانه سرخالیآرد نخودچی       کمی بیشتر از نصف پیمانه کره یا مارگارین     70 گرم  پودر قند الک شده     کمتر از نصف پیمانه  پودر دارچین     یک چهارم قاشق چایخوری پودر زنجبیل      یک چهارم قاشق چایخوری شکلات تیره      80 گرم شکلات سفید     90 گرم  طرزتهیه حلوا مرمری :ابتدا شکلات ها را به روش بن ماری آب کنید. کره را در دمای محیط قرار بدهید. سپس آرد سفید را الک کنید و با حرارت ملایم تفت بدهید تا بوی خامی آن گرفته...


طرز تهیه انواع حلوا؛ از حلوای مناسب ختم و نذری تا حلوای دو رنگ و قالبی

فرارو- حلوا یکی از قدیمی‌ترین و پر طرفدارترین دسر‌های سنتی ایرانی است که امروزه بیشتر برای مراسم‌های مذهبی مثل مراسم ختم و عذاداری مورد استفاده قرار می‌گیرد این روز‌ها که مصادف شده با ایام سوگواری ماه محرم حلوا پای ثابت مجالس سوگواری است به همین دلیل تصمیم گرفتیم طرز تهیه حلوا و چند مدل تزیین آن را برای شما آموزش دهیم. مواد اولیه لازم برای تهیه حلوا آرد ۵ پیمانهروغن ۲/۵ پیمانههل ۱ قاشق غذاخوریزعفران دم کرده غلیظ ۳ تا ۴ قاشق غذاخوریشکر ۳ پیمانهآب ۳ پیمانهگلاب ۱ پیمانه نکات مربوط به مواد اولیه حلوا ۱- نکات مربوط به آردهمان طور که می‌دانید آرد سبوس دار بهترین آرد برای تهیه حلوا است آرد سبوس دار مثل آردی که برای تهیه...


طرز تهیه حلوا | نکات کلیدی و آموزش پخت حلوای ساده و زعفرانی

به گزارش همشهری آنلاین به نقل از ایمنا، حلوا یکی از شیرینی‌های قدیمی ایران است که در دسته محبوب‌ترین دسرهای غذایی به شمار می‌آید. حلوا از جمله دسرهای سرو شده در مراسم‌ عزا نیز است، به همین علت همه چندین بار آن را چشیده و مزه آن را می‌پسندد. حلوا مانند اکثر غذاها چندین نوع مختلف دارد که از این انواع علاوه بر حلوای ساده و مجلسی می‌توان به حلوای شیر و حلوای هویج اشاره کرد. مواد لازم برای تهیه حلوای مجلسی آرد گندم  ۲ پیمانه کره (یا روغن)  ۲۵ گرم گلاب    ۳/‏۱‬ پیمانه شکر    ۵/‏۱‬ پیمانه روغن (یا کره)   ۱ پیمانه پودر هل به میزان لازم زعفران  به میزان لازم طرز تهیه حلوای مجلسی ► مرحله اول ابتدا قابلمه‌ای را با یک پیمانه...


طرز تهیه “حلوا سنتی”

حلوا طرفداران خاصی دارد و به انواع مختلف توسط کدبانوهای ایرانی پخت میشود که ما در این مطلب با طرز تهیه ساده “حلوا سنتی” در خدمت شما دوستان هستیم. ناطقان: مواد لازم حلوا سنتی :        آرد سبوس دار یا آرد سنگک :500 گرم        شکر :500 گرم        ترکیب روغن جامد و مایع:200 گرم        پودر هل :1 ق چ        گلاب :نصف پیمانه        زعفران دم کرده :1 ق س        دارچین :1 ق س        پودر پسته و پودر نارگیل :برای تزیین        آب :به میزان شکرطرز تهیه حلوا سنتی :برای درست کردن حلوای سنتی باید با صبر و حوصله آرد را روی حرارت بسیار ملایم هم بزنید تا تغییر رنگ دهید.برای اینکار باید ابتدا آرد را الک کنید و بعد داخل قابلمه ای مناسب بر...


آموزش پخت حلوای هویج، خوشرنگ و مجلسی

فراروـ حلوا یکی از خوراکی‌هایی شیرین و سنتی ایران است و در نقاط مختلف دنیا به روش‌های گوناگون پخته می‌شود. ایرانیان معمولاً حلوا را برای مراسم ختم و مناسبت‌های مذهبی مثل عزاداری‌های ماه محرم، ماه رمضان و برای نذری دادن تهیه می‌کنند. حلوا علاوه‌بر اینکه به صورت یک دسر شیرین سرو می‌شود، یک غذای کامل و مقوی نیز محسوب می‌شود. حلوای هویج یکی از انواع خوشمزه حلواهاست که به دلیل داشتن هویج پخته در ترکیباتش رنگی چشم نواز و بافتی نرم و دلنشین دارد. در ادامه این مطلب با آموزش پخت مرحله به مرحله یک حلوای هویج خوش‌رنگ و خوشمزه همراه ما باشید. مواد لازم برای تهیه حلوای هویج هویج درشت: ۵ عددشکر: ۱ پیمانهآرد گندم: ۲ پیمانهروغن مایع: ۱...


طرز تهیه حلوا پلنگى

در مطلب زیر طرز تهیه حلوا پلنگى را به شما آموزش می‌دهیم. ناطقان: امروز قصد داریم طرز تهیه طرز تهیه حلوا پلنگى را به شما آموزش دهیم، با ما همراه باشید.مواد لازم:آرد ١پیمانهشکر ٣/٤پیمانهکره ٥٠گرمهل ۱ قاشق چای خوریپودر کاکائو ۱ قاشق غذاخوریزعفران دم کرده ۲ قاشق غذاخوریگلاب ٣ قاشق غذاخوریآب جوش ٧ قاشق غذاخوریشکلات آب شدهطرز تهیه:ابتدا آرد رو با حرارت کم تفت میدیم. کره رو تو ظرف میریزیم تا آب شه، بعد آرد رو روى کره الک میکنیم. از روى حرارت برمیداریم، بعد شکر رو اضافه میکنیم و هم میزنیم، بعد هل وگلاب و آب جوش رو اضافه میکنیم و مواد رو ورز میدیم تا یه خمیر لطیف به دست بیاد، حلوا رو دقیقا ۳قسمت میکنیم یکى رو...