جدیدترین‌های «تهیه خاگینه»:

شیرینی بایرام و دلچسبی کوفته‌سی؛ غذاهای سنتی تبریز را از دست ندهید

در کنار تاریخ غنی، شهرسازی فوق‌العاده و صنایع دستی کلان‌شهر تبریز، سوغاتی‌ها و خوراکی‌های متنوع نیز گوشه‌ای از جذابیت‌های این شهر محسوب می‌شود. به گزارش خبرگزاری ایمنا از آذربایجان‌شرقی، تبریز جزو آن دسته از مناطق گردشگری ایران است که همه خصوصیات یک شهر خوب برای جذب گردشگر را دارد. اگر قرار است به تبریز سفر کنید و سوغات و خوراکی تبریز را نمی‌شناسید، این گزارش را مطالعه کنید. شیرینی قرابیه شیرینی قرابیه یکی از سوغات پرطرفدار تبریز است که ماده اصلی آن سفید تخم‌مرغ، شکر و پسته است. این شیرینی در ترکیه و هم‌چنین یونان طرفداران زیادی دارد. قرابیه در تبریز بیشتر برای مهمانی‌ها و مجالس عروسی مصرف می‌شود. این شیرینی سنتی تبریزی، یکی از شیرینی‌های نسبتاً گران‌قیمت تبریز...


خاگینه خرما و روش های مختلف تهیه آن

خاگینه خرما یکی از غذاهای سبک و در عین حال پر انرژی است که در میان ما ایرانی ها جایگاه ویژه ای دارد.در این مطلب از پارس نیوز با چند روش عالی برای درست کردن خاگینه خرما آشنا خواهید شد. مواد لازم برای طرز تهیه خاگینه خرما با مغز خرما و گردو (برای ۲ نفر) مواد اولیه مقدار مورد نیاز تخم مرغ ۲ عدد خرما ۱۰ عدد کره ۲۵ گرم مغز گردوی خرد شده ۲ قاشق غذاخوری دارچین نصف قاشق چای‌خوری پودر زنجبیل به مقدار لازم نمک نوک قاشق چای‌خوری عسل چند قطره برای روی خاگینه همچنین در پارس...


طرز تهیه خاگینه خانگی ساده و سریع+ فیلم

به گزارش سرویس وبگردی خبرگزاری صدا و سیما، این خاگینه خوشمزه و مقوی رو میتونید برای صبحانه و عصرانه آماده کنید.مواد لازم:تخم مرغ ۳ عددماست ۳ قاشق غذاخوریآرد ۳ قاشق غذاخوریبکینگ پودر ۱ قاشق چایخوریوانیل یک قاشق چایخوریشکر نصف پیمانهآب نصف پیمانهزعفران دمکرده کمی دل به خواه ارزش غذایی تخم مرغ در خاگینه:تخم مرغ دارای ارزش بیولوژیکی و منبع بسیار خوبی از پروتئین است؛ و نسبت به سایر منابع پروتئینی مثل لبنیات، گوشت‌ها و حبوبات غنی‌تر است. تخم مرغ دارای تمامی اسید آمینه‌های ضروری برای سلامتی بدن می‌باشد. استفاده از تخم مرغ با سایر مواد غذایی مانند نان، برنج و غلات، باعث تکمیل ارزش پروتئینی غذا میشود. تخم مرغ، به جز ویتامین C بیشتر ویتامین‌های مورد نیاز بدن را دارد؛ و...


دستور پخت خاگینه ماستی قاشقی دسری خوشمزه و آسان +فیلم

به گزارش سرویس وبگردی خبرگزاری صدا و سیما،اشتغال برخی خانم ها باعث میشه زمان برای آشپزی و دسرپزی خانم های شاغل محدود باشه، ولی خاگینه ماستی به عنوان یه دسر خوشمزه، سنتی و محبوب است چون حین تهیه غذا به صورت نسبتاً همزمان میشود خاگینه با ماست را تهیه کرد و مثل بقیه دسر ها نیست که باید از قبل تهیه کرد و در یخچال قرار داد تا خودش رو بگیرد. مواد لازم برای تهیه خاگینه با ماست تخم مرغ    4 عدد ماست شیرین سفت (من ماست همزده پگاه استفاده می کنم)     4قاشق غذاخوری سرپر آرد (من آرد قنادی استفاده کردم)     4 قاشق غذاخوری کاملا سرپر 1ق چای خوری وانیل بکینگ پودر 1قاشق غذاخوری زعفران خشک (در اصل دستور محلول...


طرز تهیه غذای فوری و خوشمزه

خاگینه خرما یکی انواع خاگینه ها می باشد که خیلی راحت و ساده می توانید این خاگینه را بدون فر و داخل تابه تهیه کنید. شما می توانید از هر نوع خرمای که دوست دارید برای تهیه این خاگینه استفاده کنید. برای تهیه خاگینه می توانید از شربت استفاده کنید و یا به دلخواه از شیره انگور استفاده کنید. خاگینه خرما یکی از صبحانه ها و عصرانه های بسیار اصیل ایرانی می باشد که بیشتر در استان های آذری ربان کشور تهیه می شود و ترکیبی از خرما و تخم مرغ و گردو ماست می باشد و در واقع یک بمب انرژی نیز به حساب می آید. شما می توانید خاگینه خرما را برای روز های سرد زمستانی تهیه کنید...


طرز تهیه غذای فوری و خوشمزه مخصوص شاغلان

شما می‌توانید از هر نوع خرمای که دوست دارید برای تهیه این خاگینه استفاده کنید. برای تهیه خاگینه می‌توانید از شربت استفاده کنید و یا به دلخواه از شیره انگور استفاده کنید. خاگینه خرما یکی از صبحانه‌ها و عصرانه‌های بسیار اصیل ایرانی می‌باشد که بیشتر در استان‌های آذری ربان کشور تهیه می‌شود و ترکیبی از خرما و تخم مرغ و گردو ماست می‌باشد و در واقع یک بمب انرژی نیز به حساب می‌آید. شما می‌توانید خاگینه خرما را برای روز‌های سرد زمستانی تهیه کنید و به همراه یک لیوان چای سرو کنید. امروز در پارسی دی طرز تهیه خاگینه خرما و گردو را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید. مواد لازم برای تهیه خاگینه خرما تخم مرغ ۴...


طرز تهیه خاگینه گردویی + فیلم

یک کارشناس آشپزی با حضور در برنامه‌ای تلویزیونی، طرز تهیه خاگینه گردویی را آموزش داده است. در فیلم زیر، طرز تهیه خاگینه گردویی را مشاهده می‌کنید.     بیشتر بخوانید طرز تهیه نان رول اسفناج و پنیر + فیلم   کد ویدیو دانلود فیلم اصلی باشگاه خبرنگاران جوان فیلم و صوت فیلم و صوت


طرز تهیه «خاگینه سبزیجات»

خاگینه نوعی خوراک ایرانی است که به عنوان دسر نیز سرو می‌شود.  خبرگزاری میزان _ کانال تلگرامی تبیان طرز تهیه «خاگینه سبزیجات» را در قالب اینفوگرافی منتشر کرده است. بیشتر بخوانید: طرز تهیه شیرینی بهشتی خانگی انتهای پیام/خبرگزاری میزان: انتشار مطالب و اخبار تحلیلی سایر رسانه‌های داخلی و خارجی لزوماً به معنای تایید محتوای آن نیست و صرفاً جهت اطلاع کاربران از فضای رسانه‌ای منتشر می‌شود. برچسب ها: طرز تهیه غذا


طرز تهیه خاگینه پفی

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، امروز قصد داریم دستور پخت خاگینه پفی را به شما آموزش دهیم. مواد لازم: تخم مرغ یک عددماست نصف لیوان بکینگ پودردوق چ وانیل و پودر هل کمی بیشتر بخوانید آموزش آشپزی؛ از فوت و فن‌های طلایی قیمه نجفی و گلت خوشمزه بدون گوشت بادمجان و قارچ تا روش‌های خاص برای طعم‌دار کردن جوجه + تصاویر طرز تهیه: آرد تاجایی که خمیر به دست نچسبه.همه مواد رو با هم قاطی میکنیم خمیر رو روی سطحی که آردپاشی کردیم پهن میکنیم و قالب میزنیم و توی روغن شناور سرخ میکنیم بعد خاگینه رو همینطور که داغه توی شیره که سرد شده میریزیم یه کم بمونه و شیره به خوردش بره مواد شیره: دو لیوان...


طرز تهیه خاگینه خانگی با روشی ساده و سریع

خاگینه در زبان فارسی به معنی خوراکی است که از هم زدن زرده و سفیده تخم‌مرغ و سرخ کردن آن در روغن درست می‌شود. خاگینه، یکی از قدیمی‌ترین دسر‌های و میان وعده‌های سنتی ایرانی است که طرز تهیه‌ای بسیار ساده دارد و در مدت زمان کوتاهی آماده می‌شود. آرد و تخم‌مرغ از مواد اصلی تشکیل‌دهنده خاگینه هستند. برخی افراد، خاستگاه خاگینه را به منطقه آذربایجان نسبت می‌دهند؛ اما باید بدانید که خاگینه منتسب به منطقه خاصی نیست و در همه شهر‌های ایران با روش‌های مختلف و مواد اولیه متنوع در دو نوع شیرین و غیرشیرین درست می‌شود. خاگینه، گزینه‌ای مناسب برای سرو در وعده صبحانه، عصرانه یا حتی یک شام سبک است. شما همچنین می‌توانید خاگینه را به‌عنوان یک...


طرز تهیه خاگینه؛ ساده و خوشمزه

به گزارش همشهری آنلاین، برخی افراد خاستگاه خاگینه را به منطقه آذربایجان نسبت می‌دهند؛ اما باید بدانید که خاگینه منتسب به منطقه خاصی نیست و در همه شهرهای ایران با روش‌های مختلف و مواد اولیه متنوع در دو نوع شیرین و غیرشیرین درست می‌شود. خاگینه، گزینه‌ای مناسب برای سرو در وعده صبحانه، عصرانه یا حتی یک شام سبک است. شما همچنین می‌توانید خاگینه را به‌عنوان یک دسر مجلسی در سفره‌های مهمانی خود قرار دهید. مواد لازم برای تهیه خاگینه: ۵ عدد تخم‌مرغ ۶ قاشق غذا خوری آرد ۵ قاشق غذا خوری ماست ۲ پیمانه شکر یک قاشق مرباخوری بیکینگ پودر روغن مایع به مقدار لازم زعفران دم‌کرده به مقدار لازم طرز تهیه و دستور پخت خاگینه: ۱. تخم‌مرغ‌ها را در...


طرز تهیه خاگینه رولی کاسترد و عسل؛ یک دسر فوق العاده

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، در ادامه قصد داریم شما را با طرز تهیه   خاگینه رولی کاسترد و عسل آشنا کنیم. مواد لازم:تخم مرغ ۴ عددشکر ۴ قاشق غذاخوریآرد سفید ۴ قاشق غذاخوریپودر کاسترد ۲ قاشق غذاخوریبیکینگ پودر ۱ قاشق چایخورینمک نوک قاشق چایخوریزعفران آب شده ۱ قاشق غذاخوریگلاب ۲ قاشق غذاخوریمواد میانی:عسلگردو خرد شدهدارچین ۱ قاشق غذاخوری بیشتر بخوانید: آموزش آشپزی؛ از اگرول گوشـت و قارچ و کارتوفلر تا شیرینی شکلاتی آلمانی + تصاویر طرز تهیه:همه مواد را به غیر مواد میانی باهم مخلوط کرده با همزن بزنید تا یکدست بشود. کف تابه نچسب را چرب کرده مواد را تویش بریزید روی حرارت ملایم بزارید تا پخته و یک طرفش تغییر رنگ بدهد سپس برگردانده تا طرف...


طرز تهیه قیساوا یا خاگینه خرما

این صبحانه عالی و سالم ترکیبی از مواد مغذی و پرانرژی چون خرما، تخم مرغ، گردو و… بوده که می ‌تواند یک روز پرهیجان شما را تکمیل نماید. این خوراکی خوشمزه و گرم را می توانید به خصوص در فصل زمستان طبخ و از طعم و عطر آن لذت ببرید. قیساوا، این صبحانه عالی و بسیار مقوی برای کودکان نیز فوق ‌العاده بوده و می توانید خیلی راحت و سریع در منزل آن را طبخ نمایید. برای دو برابر کردن خواص این صبحانه خوشمزه و عالی می توانید به جای آب از شیر نیز استفاده کنید. مواد لازم خرما: ۱۰ عددتخم ‌مرغ: ۲ عددکره: ۱۵۰ گرمگردو: ۵۰ گرمآب: نصف استکان مراحل ابتدا هسته خرماها را جدا و پوست شان را...


طرز تهیه خاگینه هویج خوشمزه بدون فر

 در این مطلب طرز تهیه خاگینه هویج ساده در فر و بدون فر به صورت تابه‌ای را آموزش می‌دهیم. مواد لازم برای شربت خاگینه هویج زعفران حل کرده: یک قاشق سوپ‌خوری روغن مایع: ۱۰۰ میلی‌لیتر پودر قند: ۵۰ گرم شکر: ۵۰۰ گرم آب: دو لیوان دسته‌دار فرانسوی آبلیمو: ۲ قاشق سوپ‌خوری مواد لازم خاگینه هویج هویج: ۴ عدد تخم‌مرغ: ۵ عدد گردوی خرد شده: ۲۵۰ گرم دارچین: ۳ قاشق سوپ‌خوری پودر پسته: به میزان لازم مراحل تهیه شربت خاگینه هویج در مرحله اول از طرز تهیه شربت خاگینه هویج، زعفران را در یک قاشق آب داغ حل می‌کنیم. شکر را در داخل قابلمه می‌ریزیم و دو پیمانه آب را به آن اضافه می‌کنیم. شکر و آب را روی حرارت قرار...


طرز تهیه خاگینه هویج مجلسی بدون فر؛ یک دسر خوشمزه و پرطرفدار

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، خاگینه یک پیش غذا و دسر در انواع مختلف است. از خاگینه پفی گرفته تا خاگینه گردو، خاگینه ساده، خاگینه عسلی، خاگینه ماست، خاگینه اصفهانی، خاگینه تبریزی، کنجدی و …. هویج یا قیقاناخ هویج یک دسر خوشمزه است که بسیاری از افراد آن را به عنوان صبحانه سرو می‌کنند. طرز تهیه خاگینه هویج که نوع تبریزی و شمالی آن مشهور است و فرق چندانی هم با هم ندارند بسیار ساده است. مراحل تهیه خاگینه هویج به دو بخش تقسیم می‌شود. یک مرحله مربوط به آماده سازی شیره خاگینه است مرحله بعدی مربوط به آماده کردن خود خاگینه یا همان قیقاناخ مشهور ترک‌ها. خاگینه هویج را هم می‌توان با فر درست کرد و هم روی...


طرز تهیه خاگینه هویج در خانه

به گزارش جام جم آنلاین طرز تهیه خاگینه هویج خوشمزه مواد لازم: تخم مرغ۲عدد هویج۳عدد بیکینگ پودر۱قاشق سوپ خوری آرد ۳قاشق غذا خوری موادشربت: آب ۱/۲پیمانه زعفران به مقدار لازم مواد میانی خاگینه گردو ۵۰گرم هل۱/۲قاشق چایخوری دارچین  ۱قاشق چایخوری گل محمدی ۱قاشق مربا خوری خرما۵عدد طرز تهیه: ابتدا هویج ها را بشویید پوست بگیریدوبارنده ریز رنده کنید،سپس تخم مرغ هاو بکینگ پودروآرد را باهم اضافه کرده و خوب مخلوط کنید درون یک تابه کوچک را چرب کرده و روی حرارت قرار دهیدتاگرم شودبعد نصف مواد را مانند کوکوداخل تابه ریخته وبعد مواد میانی رابریزید و بعد دوباره مابقی مواد را ریخته و با قاشق صاف میکنیم و روی آن یک دم کنی بگذارید تا خودش را بگیرد...


طرز تهیه خاگینه مغزدار تبریزی

به گزارش جام جم آنلاین به نقل از تصویر زندگی مواد لازم:تخم مرغ ۴ عددآرد ۵ قاشق غذاخوریماست شیرین ۴ قاشق غذاخوریبکینگ پودر یک قاشق غذاخوریوانیل یک قاشق مرباخوری شربت خاگینه آب یک لیوانشکر یکگلاب نصف لیوانزعفران دم کرده غلیظ به مقدارهل ۴ عدد پودر دارچین یک قاشق غذاخوریپودر گل سرخ یک قاشق غذاخوریگردو خرد شده نصف لیوان   برای تهیه خاگینه مغزدار ، ابتدا همه مواد میانی را باا هم مخلوط کرده و کنار میگذاریم. آب و شکر رو با هم مخلوط کرده و دانه های هل رو می شکنیم و داخل شربت می ندازیم. روی حرارت ملایم گاز میگذاریم تا به جوش بیاد. وقتی شربت به جوش آمد زعفران را اضافه میکنیم و بعد چند دقیقه از روی حرارت...


طرز تهیه خاگینه خرمای ساده و رولتی

خاگینه خرما غذایی راحت و مقوی که درست کردن آن تنها چند دقیقه طول می‌کشد، اما طعم لذیذ و متفاوت آن تا مدت‌ها در ذهن و خاطرتان خواهد ماند. امروزه این غذای مقوی در بسیاری از شهر‌ها و حتی کشور‌های دنیا به روش‌های متفاوتی طبخ می‌شود و از آن به عنوان یک غذای انرژی بخش و مفید یاد می‌شود. روش اول: طرز تهیه خاگینه خرما با مغز خرما و گردو مواد لازم برای ۲ نفر تخم مرغ: ۲ عدد خرما: ۱۰ عدد کره: ۲۵ گرم گردوی خرد شده: ۲ قاشق غذاخوری دارچین: نصب قاشق چای خوری پودر زنجبیل: به مقدار لازم نمک: خیلی کم عسل: چند قطره برای روی خاگینه   طرز تهیه خاگینه تبریزی با خاگینه زنجانی متفاوت...


۲ طرز تهیه خاگینه خرما ساده و رولتی؛ غذای سنتی زنجان برای شب یلدا

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، درست در شب یلدا، خانواده‌های زنجانی دور هم جمع می‌شوند و غذایی پر انرژی و خوشمزه را در کنار هم میل می‌کنند. خاگینه خرمای مقوی و خوشمزه زنجانی یک غذای مخصوص در این شهر است که خوردن آن در شب یلدا با فرهنگ این مردم گره خورده است. غذایی راحت و مقوی که درست کردن آن تنها چند دقیقه طول می‌کشد، اما طعم لذیذ و متفاوت آن تا مدت‌ها در ذهن و خاطرتان خواهد ماند. امروزه این غذای مقوی در بسیاری از شهر‌ها و حتی کشور‌های دنیا به روش‌های متفاوتی طبخ می‌شود و از آن به عنوان یک غذای انرژی بخش و مفید یاد می‌شود. روش اول: طرز تهیه خاگینه خرما با مغز خرما...


تهیه خاگینه بانان تست

به مقدار مورد نیاز با شکر + آب + گلاب شهد درست کنید.  ناطقان: طرز تهیه خاگینه نان تست :ابتدا نان تست را داخل کره سرخ کنید. به مقدار مورد نیاز با شکر + آب + گلاب شهد درست کنید. به مقدار مورد نیاز شهد درست کنید بعد از سرخ کردن نان های تست آن ها را در شهد قرار بدهید. برچسب ها: خاگینه ، نان تست ، ناطقان ، گلاب


طرز تهیه خاگینه تبریزی مقوی و خوشمزه

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، خاگینه یک نوع پیش غذا یا عصرانه ساده و خوشمزه است که به دو روش تهیه می‌شود. از آنجایی که این غذا از غذا‌های معروف تبریز است نام دیگر آن خاگینه تبریزی که محلی‌های تبریز آن را قیقناخ هم می‌نامند معروف است. این غذا بسیار مقوی و خوشمزه است و در این مطلب طرز تهیه خاگینه تبریزی در اختیار شما قرار داده شده است.مواد لازم برای تهیه خاگینه تبریزی ماست پنج قاشق غذاخوریآرد پنج قاشق غذاخوریپودر گل محمدی نصف قاشق چای‌خوریشکر یک لیوانپودر هل به مقدار لازمپودر دارچین نصف قاشق غذا خوریتخم مرغ پنج عددزعفران آب کرده نصف قاشق چای‌خوریآب دو لیوانمغز گردو به مقدار لازمروغن به مقدار لازم بیشتر بخوانید: آموزش آشپزی؛ از...


طرز تهیه خاگینه مغزدار خوشمزه

امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه خاگینه مغزدار را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. اول شیره رو درست می‌کنیم. برای شیره یک لیوان شکر رو میذاریم رو شعله ملایم تا آب بشه وکاراملی بشه بعد روش یک لیوان سر خالی آب و کمی گلاب میریزیم و تا جایی که شکر توش حل بشه می‌جوشونیم و کمی که غلیظ شد زعفران و هل میریزیم و شعله رو خاموش میکنیم و میذاریم کنار تا کاملا خنک بشه. برای خاگینه سه تخم مرغ رو هم میزنم (اونقدر بزنید تا تخم مرغ‌ها کامل کف کنن من با همزن میزنم) و چهار قاشق غذاخوری سر پر آرد و سه قاشق غذاخوری ماست و یک قاشق مرباخوری بکینگ پودر و دو قاشق زعفران میریزم و هم میزنم....


طرز تهیه خاگینه مغزدار

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه خاگینه مغزدار را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. اول شیره رو درست می‌کنیم. برای شیره یک لیوان شکر رو میذاریم رو شعله ملایم تا آب بشه وکاراملی بشه بعد روش یک لیوان سر خالی آب و کمی گلاب میریزیم و تا جایی که شکر توش حل بشه می‌جوشونیم و کمی که غلیظ شد زعفران و هل میریزیم و شعله رو خاموش میکنیم و میذاریم کنار تا کاملا خنک بشه. برای خاگینه سه تخم مرغ رو هم میزنم (اونقدر بزنید تا تخم مرغ‌ها کامل کف کنن من با همزن میزنم) و چهار قاشق غذاخوری سر پر آرد و سه قاشق غذاخوری ماست و یک قاشق...


طرز تهیه خاگینه قالبی زعفرانی

امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه خاگینه قالبی زعفرانی را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم: تخم مرغ=۳ عددوانیل= یک چهارم ق چآرد سفید قنادی= ۴ ق س سر پربکینگ پودر= ۱ ق مروغن مایع= یک چهارم پیمانهماست سفت= ۲ ق س مواد لازم برای تهیه شربت شکر=یک و نیم پیمانهآب= سه چهارم پیمانهگلاب= یک چهارم پیمانهزعفران آب شده= به مقدار لازم طرز تهیه: برای تهیه خاگینه اول شربت رو آماده میکنیم آب و شکر رو مخلوط میکنیم و روی حرارت متوسط قرار میدیم تا شکر حل بشه و شروع به جوشیدن کنه حرارت رو کم میکنیم تا کمی بجوشه بعد گلاب و زعفران رو بهش اضافه میکنیم و یکی دو قل که زد حرارت رو خاموش میکنیم و...


طرز تهیه خاگینه تبریزی زعفرانی مجلسی

خاگینه تبریزی را معمولا با چای یا قهوه و به عنوان میان وعده در مهمانی‌ها یا برای عصرانه میل می‌کنند. برای مغز خاگینه از انواع آجیل می‌توانید استفاده کنید هر چند خاگینه مجلسی معمولا با مغز پسته درست می‌شود. خاگینه عسلی، خاگینه با شیر و خاگینه اصفهانی هم از انواع پرطرفدار خاگینه هستند که دستور پختی شبیه همین خاگینه تبریزی دارند. طرز تهیه خاگینه گردو یا خاگینه مغزدار تبریزی زعفرانی مجلسی را در مطلب زیر بخوانید. مواد لازم شکر: ۱ لیوان آب: ۱ لیوان پودر هل: ½ قاشق غذاخوری  گلاب: ۲ قاشق غذاخوری  زعفران آب کرده: به مقدار دلخواه تخم‌مرغ: ۲ عدد ماست شیرین: ۲ قاشق غذاخوری آرد: ۲ قاشق غذاخوری بکینگ پودر: ۱/۴ قاشق چایخوری نمک: نوک قاشق چایخوری...


طرز تهیه خاگینه با تخم مرغ و آرد

مواد اصلی خاگینه آرد و تخم مرغ است و به دلیل آنکه از شیره در آن استفاده میشود طعمی شیرین دارد.خاگینه در واقع نوعی خوراک است و به عنوان دسر نیز استفاده می شود.علاوه بر این میتواند به عنوان یک وعده ی غذایی هم استفاده شود . نام این غذا از کلمه خاگ به معنی تخم مرغ گرفته شده است.خاگینه انواع مختلفی دارد که ما در اینجا طرز تهیه این غذا را با استفاده از تخم مرغ و آرد به شما آموزش می دهیم نوع دیگری از این غذا موجود است که با استفاده از تخم مرغ و سبزی تهیه می شود در واقع هر شهری بنا به عادت غذایی خود مدل های متفاوتی از آن را تهیه می کنند. مواد لازم...


طرز تهیه خاگینه قارچ خوشمزه

خاگینه غذایی خانگی است که با «خاگ» یا همان تخم‌مرغ درست می‌شود. البته املت هم چیزی جز این نیست، اما ما به نام فرنگی این خاگینه که با ترکیب گوجه و تخم‌مرغ آماده می‌شود عادت کرده‌ایم. گرچه بسیاری از ما همیشه خاگینه را به صورت شیرین آماده‌کرده‌ایم، اما واقعیت این است که هر خاگینه‌ای شیرین نیست. خاگینه غذای ساده و سبکی است که تنها در چند دقیقه آماده می‌شود و می‌توان آن را با نان سر سفره صبحانه، نهار یا شام گذاشت. در این مطلب طرز تهیه خاگینه قارچ را به شما آموزش می‌دهیم. مواد لازم برای تهیه خاکینه قارچه ورقه شده ۵۰ گرمپیاز کوچک ساطوری یک عددسبزی ساطوری (شوید، جعفری، نعنا) دو قاشقماست نیم پیمانهکره خرید آنلاین ۳۰ گرمنمک...


طرز تهیه خاگینه قارچ خوشمزه در ۱۰ دقیقه

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، خاگینه غذایی خانگی است که با «خاگ» یا همان تخم‌مرغ درست می‌شود. البته املت هم چیزی جز این نیست، اما ما به نام فرنگی این خاگینه که با ترکیب گوجه و تخم‌مرغ آماده می‌شود عادت کرده‌ایم. گرچه بسیاری از ما همیشه خاگینه را به صورت شیرین آماده‌کرده‌ایم، اما واقعیت این است که هر خاگینه‌ای شیرین نیست. خاگینه غذای ساده و سبکی است که تنها در چند دقیقه آماده می‌شود و می‌توان آن را با نان سر سفره صبحانه، نهار یا شام گذاشت. در این مطلب طرز تهیه خاگینه قارچ را به شما آموزش می‌دهیم.مواد لازم برای تهیه خاکینه قارچه ورقه شده ۵۰ گرمپیاز کوچک ساطوری یک عددسبزی ساطوری (شوید، جعفری، نعنا) دو قاشقماست نیم...


طرز تهیه خاگینه ذرت، صبحانه ای سالم

اگر نگران سرخ شدن این میان وعده هستید می توانید بعد از سرخ کردن آن ها را در یک کاغذ دستمالی حوله ای و یا کاغذ های مخصوص آشپزی روغن گیری کنید. اندازه این خاگینه ها بسته به سلیقه شما می باشند می توانید کل ماهیتابه را با مواد بپوشانید و یا این که به اندازه چند قاشق در تابه ریخته و سرخ نمایید. در هنگام سرو خاگینه ذرت از سس کچاب و یا ماست موسیر برای خوش طعم شدن می توانید استفاده کنید. مواد لازم دانه ذرت: ۳ فنجانآرد کامل: ۱ فنجانشکر: ۱ قاشق غذاخوریتخم مرغ هم زده: ۲ عددپودر پکینگ پودر: ۱ قاشق چای خورینمک: ۱/۲ قاشق چای خوریفلفل سیاه: ۱/۴ قاشق چای خوریخامه سفت: ۳/۴ فنجانروغن: برای...


دستور تهیه خاگینه مغزدار

برای تهیه خاگینه 2 عدد تخم مرغ و یک کم وانیل را با همزن خوب بزنید و بعد 2 قاشق غذاخوری پر ماست سفت و 2 قاشق غذاخوری آرد سفید و یک قاشق بکینگ پودر اضافه کنید و با قاشق هم بزنید. ناطقان: طرز تهیه شربت خاگینه :برای تهیه شربت خاگینه ابتدا نصف پیمنه شکر و نصف پیمانه آب و یک چهارم پیمانه گلاب و 2 دانه هل و یک کم زعفران دم کرده را با هم مخلوط کنید و روی حرارت بگذارید اجازه بدهید مقداری غلیظ شود. و بگذارید خنک شود می توانید آن را داخل یخچال قرار بدهید. ناطقان: طرز تهیه خاگینه مغزدار تبریزی :برای تهیه خاگینه 2 عدد تخم مرغ و یک کم وانیل را با همزن خوب...


رولت خاگینه خرما یک دسر مقوی و خوشمزه + طرز تهیه

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، خاگینه دسر یا غذایی است سنتی و ایرانی که روش تهیه آن شباهت بسیار به پن کیک دارد و در مناطق ترک زبان تهیه آن بسیار رواج دارد و به آن قیقاناخ می‌گویند که قیقاناخ یا خاگینه تبریز بسیار مشهور است. اما این دسر یا غذا را در سایر نواحی ایران نیز به روش‌های متعدد و با مواد مختلف تهیه می‌کنند. پایه اصلی خاگینه را تخم مرغ (خاگ) و آرد تشکیل می‌دهد و خوراکی‌ای است بسیار مقوی و انرژی زا. خاگینه را می‌توان هم به صورت شیرین به عنوان دسر تهیه کرد مانند خاگینه با شیره، خاگینه با عسل، خاگینه خرما و.. و هم بدون شکر به عنوان غذا مانند خاگینه نعناع، خاگینه سبزیجات...


از پاچینی مرغ سوخاری با سس مخصوص تا خوراک مقوی ژیگو برای عصرانه + طرز تهیه

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان،   همیشه مهمانی‌ها و دورهمی‌ها به صرف ناهار و شام برگزار نمی‌شود عصرانه نیز گزینه مناسبی برای دورهمی‌های دوستانه است. در این بسته خبری خوراکی‌های پیشنهادی برای مهمانی عصرانه را بیان کرده ایم؛ با توجه به سلیقه خود و ذائقه مهمانتان منوی خود را انتخاب کنید. فلفل دلمه‌ای شکم پر با پنیر دلمه فلفل خوب است، اما فلفل دلمه‌ای شکم پر ظاهر زیباتری دارد و خوشمزه‌تر نیز هست. در ضمن شما برای پر کردن شکم این سبزی خوش رنگ کاملا آزاد هستید. استفاده از گوشت چرخ کرده، سوسیس و برنج برای یک غذای سریع عالی است، اما می‌توان جایگزین‌های دیگری نیز داشت مثل سویا یا قارچ به جای گوشت. موقع انتخاب کردن...


طرز تهیه خاگینه تبریز

خبرگزاری آریا - در این مطلب دستورالعمل تهیه «قیقاناق» یا خاگینه تبریز را به شما عزیزان آموزش داده‌ایم.به گزارش خبرگزاری آریا از باشگاه خبرنگاران جوان، نقاط مختلف ایران پر از خوردنی‌هایی است که وعده اصلی غذایی محسوب نمی‌شوند، اما جایشان بر سر سفره ایرانیان محفوظ است. یکی از این خوردنی‌ها، شیرینی‌هایی هستند که پس از ناهار یا شام صرف می‌شوند و فرنگی‌ها به آن دسر می‌گویند.بعضی از دسر‌های خوشمزه، با تغییر روش زندگی و ورود انواع خارجی آن، کم کم به فراموشی سپرده شده‌اند اما حفظ آن‌ها اهمیت بسیاری دارد، خوراکی‌هایی که هم مواد تهیه آن‌ها بومی و در دسترس است و هم با ذائقه غذایی ما که طی قرن‌ها شکل گرفته، سازگارتر هستند.شمال غربی ایران پر است از این...


طرز تهیه قیقاناق یا خاگینه تبریز

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، نقاط مختلف ایران پر از خوردنی‌هایی است که وعده اصلی غذایی محسوب نمی‌شوند، اما جایشان بر سر سفره ایرانیان محفوظ است.  یکی از این خوردنی‌ها، شیرینی‌هایی هستند که پس از ناهار یا شام صرف می‌شوند و فرنگی‌ها به آن دسر می‌گویند. بعضی از دسر‌های خوشمزه، با تغییر روش زندگی و ورود انواع خارجی آن، کم کم به فراموشی سپرده شده‌اند. اما حفظ آن‌ها اهمیت بسیاری دارد، خوراکی‌هایی که هم مواد تهیه آن‌ها بومی و در دسترس است و هم با ذائقه غذایی ما که طی قرن‌ها شکل گرفته، سازگارتر هستند. شمال غربی ایران پر است از این دسر‌های خوش عطر و طعم که تمام آن‌ها را در دکان‌های شهر نمی‌توان سراغ گرفت و بیشتر...


خاگینه مغزدار تبریزی + طرز تهیه

به گزارش سرویس گوناگون جام نیـوز،   خاگینه مغزدار تبریز یکی از انواع دسر خوشمزه و مقوی به شمار می رود که مناسب ماه مبارک رمضان است. مهمترین نکته در تهیه خاگینه این است که باید دمای خاگینه و شربتش متضاد باشند. یعنی شربت را وقتی درست کردید بهتر است در یخجال بگذارید. وقتی کاملا خنک شد، روی خاگینه بریزید تا خمیر نشود. در ادامه با ما همراه باشید تا با طرز تهیه این دسر خوشمزه آشنا شوید.     طرز تهیه شربت خاگینه: برای تهیه شربت خاگینه ابتدا نصف پیمنه شکر و نصف پیمانه آب و یک چهارم پیمانه گلاب و ۲ دانه هل و یک کم زعفران دم کرده را با هم مخلوط کنید و روی حرارت بگذارید...


آموزش تهیه خاگینه ذرت؛ میان وعده‌ای لذیذ

خاگینه‌ها میان وعده و صبحانه‌های بسیار لذیذ و با دستور پخت متنوع می‌باشند. خاگینه ذرت را می‌توان به تنهایی و یا با موادی هم، چون هویج و کدوی ریز خرد شده و یا هر ماده دیگر در دسترسی پخت. اگر نگران سرخ شدن این میان وعده هستید می‌توانید بعد از سرخ کردن آن‌ها را در یک کاغذ دستمالی حوله‌ای و یا کاغذ‌های مخصوص آشپزی روغن گیری کنید. اندازه این خاگینه‌ها بسته به سلیقه شما می‌باشند می‌توانید کل ماهیتابه را با مواد بپوشانید و یا این که به اندازه چند قاشق در تابه ریخته و سرخ نمایید. در هنگام سرو خاگینه ذرت از سس کچاب و یا ماست موسیر برای خوش طعم شدن می‌توانید استفاده کنید. ذرت‌ها بدلیل وجود نشاسته فراوان...


طرز تهیه خاگینه ماست تبریزی

"خاگینه" یکی از دسرهای سنتی شهر تبریز است که از دیرباز پای ثابت سفره‌های مهمانی مردم این شهر بوده است. خاگینه انواع مختلفی دارد اما به طور کلی این دسر با استفاده از آرد، شیر، تخم‌مرغ و ... تهیه می‌شود و بعد از آماده‌شدن داخل شربتی بسیار شیرین و غلیظ ریخته می‌شود. روش کار به این صورت است که یا باید خاگینه داغ را داخل شربت خنک ریخت و یا برعکس، خاگینه خنک را باید داخل شربت داغ ریخت. این تضاد به این علت است که یک شوک حرارتی ایجاد شده و شربت به خوبی به خورد خاگینه برود. مواد لازم برای تهیه خاگینه ماست تبریزیآرد 50 گرمماست 100 گرمتخم مرغ 1 عددروغن مایع به میزان لازمزعفران ساییده ¼ ق...


طرز تهیه خاگینه مغزدار کیکی

خاگینه مغزدار با ترکیبی از مغز‌ها و ادویه‌ها پر می‌شود. این خوراک شیرین در واقع نوعی دسر است که پس از غذای اصلی سرو می‌گردد و مواد تشکیل دهنده آن به قدری مقوی و مغذی هستند که مانند انواع کیک، می‌تواند به عنوان یک صبحانه یا عصرانه کامل مورد استفاده قرار گیرد. مواد لازم برای تهیه شربتآب ۱/۲ پیمانهشکر ۱ پیمانهگلاب ۱/۴ پیمانهمحلول زعفران ۲ قاشق غذاخوریدستور تهیه شربت: آب را در قابلمه بریزید و شکر را به آن اضافه کنید. قابلمه را روی حرارت متوسط قرار دهید تا آب به جوش آید و شکر در آن حل شود. همین که شکر در آب حل شد، قابلمه را از روی حرارت بردارید و گلاب و زعفران آب کرده را به...


طرز تهیه دسر خاگینه گردو

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان؛خاگینه گردو یک دسر خوشمزه خانگی است که سریع و راحت هم آماده می‌شود. این دسر را برای افطار تهیه کنید و از آن لذت ببرید. مواد اولیه برای خاگینه گردو: گردوی آسیاب شده ۶ قاشق سوپخوری تخم مرغ ۲ عدد آرد سفید ۲ قاشق سوپخوری شیر ۴ قاشق سوپخوری بکینگ پودر ۲ قاشق چای خوری شکر ۳ پیمانه آب ۱/۵ پیمانه گلاب نصف پیمانه زعفران ساییده کمی روغن مایع ۴ قاشق سوپخوری بیشتر بخوانید:طرز تهیه سوپ سیب زمینی، بروکلی و چدار  طرز تهیه شربت: آب و شکر رو مخلوط کرده و روی حرارت قرار بدید تا شکر حل بشه و بجوشه کمی زعفران ساییده بهش اضافه کنید سپس گلاب رو بهش...


طرز تهيه خاگينه نان تست

خبرگزاري آريا - خاگينه نان تستطرز تهيه خاگينه نان تست :ابتدا نان تست را داخل کره سرخ کنيد.ابتدا نان تست را داخل کره سرخ کنيدبه مقدار مورد نياز با شکر + آب + گلاب شهد درست کنيد.به مقدار مورد نياز شهد درست کنيدبعد از سرخ کردن نان هاي تست آن ها را در شهد قرار بدهيد.گردآوري: بخش آشپزي بيتوته


طرز تهیه خاگینه تبریزی با عطر گل محمدی

رکنا: خاگینه تبریزی یکی از خوشمزه ترین و خوش عطرترین دسرهای آذربایجان شرقی به شمار می رود. مواد لازم ۵ قاشق غذا خوری ماست ۵ قاشق غذا خوری آرد نصف قاشق چایی خوری پودر گل محمدی ۱ لیوان شکر پودر هل به میزان لازم نصف قاشق غذا خوری پودر دارچین ۵ عدد تخم مرغ یک چهارم قاشق چایی خوری زعفران آب کرده دو لیوان آب مغز گردو به میزان لازم روغن به میزان لازم طرز تهیه برای تهیه خاگینه تبریزی ابتدا باید درون یک قابلمه‌ی مناسب شکر و آب را با هم مخلوط کنید و قابلمه را روی حرارت گاز قرار دهید تا شکر کاملا در آب حل شود و شربت آن قوام بیاید. بعد از اینکه شربت خاگینه...


طرز تهیه خاگینه / طرز تهیه خاگینه به دو روش خاگینه تبریزی با گردو و خاگینه ساده

طرز تهیه خاگینه / طرز تهیه خاگینه به دو روش خاگینه تبریزی با گردو و خاگینه ساده / طرز تهیه خاگینه خوراکی بسیار خوشمزه برای یک وعده غذایی یا صبحانه یا عصرانه / طرز تهیه خاگینه تبریزی / طرز تهیه خاگینه به دو روش در کمترین زمان / طرز تهیه خاگینه به روشی بسیار ساده خاگینه خاگینه غذایی بسیار خوش طعم و با دستور پخت ساده است که ممکن است عده ای تا بحال حتی نام این غذا را هم نشنیده باشند چه برسد به پختن این خوراک و میل کردن آن اما این غذا فوق العاده خوش طعم بوده و با مواد بسیار کم و ساده تهیه میشود ، مواد اصلی آن آرد و تخم مرغ است...


طرز تهیه دمپختک با خاگینه یک پلوی رنگارنگ

مواد لازم (۴ نفر) ۳ عدد تخم مرغ درشت ۲۵۰ گرم گوشت با چربی زیاد ۱ عدد پیاز متوسط ۱ قاشق غذاخوری روغن گیاهی ۵ پیمانه برنج پخته شده نمک و فلفل سیاه ۱ قاشق چایخوری شکر ۲ قاشق غذاخوری سس سویا طرز تهیه 1.تخم مرغ را در یک کاسه با یکدیگر هم بزنید. کمی نمک افزوده و دوباره هم بزنید. 2.گوشت پرچربی را به تکه های بسیار ریز خرد کنید. پیازها را نیز خرد کنید. 3.روغن را درون تابه داغ کرده و تخم مرغ را درون آن ریخته و هم بزنید. پس از خاگینه شدن، تخم مرغ را از تابه خارج کنید. 4.گوشت چربی دار را درون تابه با حرارت زیاد سرخ کنید تا روغن انداخته و برشته شوند....


طرز تهیه دمپختک با خاگینه+عکس

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان؛ این غذا را می توانید با بیکن هم درست کنید، اما گوشت چرب که خوب سرخ و پخته شده باشد، طعم بهتری به آن خواهد بخشید. مواد لازم (۴ نفر) ۳ عدد تخم مرغ درشت ۲۵۰ گرم گوشت با چربی زیاد ۱ عدد پیاز متوسط ۱ قاشق غذاخوری روغن گیاهی ۵ پیمانه برنج پخته شده نمک و فلفل سیاه ۱ قاشق چایخوری شکر ۲ قاشق غذاخوری سس سویا طرز تهیه 1.تخم مرغ را در یک کاسه با یکدیگر هم بزنید. کمی نمک افزوده و دوباره هم بزنید.2.گوشت پرچربی را به تکه های بسیار ریز خرد کنید. پیازها را نیز خرد کنید.3.روغن را درون تابه داغ کرده و تخم مرغ را درون آن...


طرز تهيه خاگينه کدو سبز

خبرگزاري آريا- طرز تهيه خاگينه کدو سبز


آشنایی با روش تهیه خاگینه برنج و پارمسان

همشهری آنلاین:خاگینه برنج و پارمسان، خیلی سریع و راحت تهیه می‌شود و مورد علاقه خانواده خواهد بود.


طرز تهیه خاگینه با کدو سبز تازه

مجله اینترنتی ندا آنلاین: وب‌سایت ایران کوک: در مطلب آشپزی امروز طرز تهیه خاگینه کدو سبز را به آموزش داده ایم، درست کردن این نوع غذا بسیار آسان هست و


آشنایی با روش تهیه خاگینه خرما؛ غذای محلی زنجانی‌ها برای شب یلدا

همشهری آنلاین:خاگینه خرما یکی از غذاهای سنتی شهر زنجان برای شب یلداست.


هنر آشپزي؛طرز تهيه خاگينه هويج

خبرگزاري آريا- طرز تهيه خاگينه هويج


هنر آشپزي؛طرز تهيه ي خاگينه گل نيلوفر

خبرگزاري آريا- طرز تهيه ي خاگينه گل نيلوفر