Web Analytics Made Easy - Statcounter
2024-03-19@10:10:51 GMT
۲۶۹ نتیجه - (۰.۰۰۹ ثانیه)

جدیدترین‌های «تهیه شیره»:

بیشتر بخوانید: اخبار اقتصادی روز در یوتیوب
    طرز تهیه سمنو برای سفره هفت سین یکی از آن فوت‌وفن‌هایی است که برای داشتن یک سفره هفت سین خانگی، دلنشین و سنتی باید یاد بگیرید. با زی‌سان همراه باشید تا سمنوی خانگی را به سادگی به شما آموزش دهیم. زی‌سان: سمنو یکی از اجزای اصلی سفره هفت‌سین ایرانی‌ها و یک دسر سنتی ایرانی است. مدت زمان تهیه این دسر خوشمزه و پرخاصیت برخلاف دسر‌های دیگر زیاد است؛ اما اگر با حوصله و دقت درست شود، طعم متفاوت و خوشمزه آن شما را به یکی از طرفداران سمنو تبدیل خواهد کرد. بیشتر افراد فکر می‌کنند پخت سمنو در خانه کار دشواری است؛ اگر شما هم این طور فکر می‌کنید، پیشنهاد می‌کنیم این مطلب را تا انتها مطالعه کنید، چون در...
    فراروـ  حلوا یکی از خوراکی‌هایی شیرین و سنتی ایران است و در نقاط مختلف دنیا نیز به روش‌های گوناگون پخته می‌شود. ایرانیان معمولاً حلوا را برای مراسم ختم و مناسبت‌های مذهبی مثل عزاداری‌های ماه محرم و شب‌های قدر و سفره افطار تهیه می‌کنند. حلوا علاوه‌بر این‌که به صورت یک دسر شیرین سرو می‌شود، یک غذای کامل و مقوی نیز محسوب می‌شود. با نزدیک شدن به ماه رمضان درست کردن حلوا در منزل برای سفره افطار و پذیرایی از روزه داران هم رونق می‌گیرد. حلوا برنجی با شیره انگور نوعی حلوای غلیظ است که به دلیل داشتن شیره انگور و آرد برنج بسیار مقوی است و برای افطار گزینه مناسبی است. این حلوا دستور پخت بسیار آسان و متفاوتی با سایر حلوا‌های...
    شیره خرما، فرآورده طبیعی و مفیدی است. قند طبیعی برای بدن ضرر ندارد و انرژی مورد نیاز را نیز فراهم می‌کند. برای آماده‌سازی مواد شیره خرما، حدودا 15 دقیقه زمان احتیاج خواهد بود. از طرف دیگر، مدت زمان کافی برای پختن شیره نیز حداقل 45 دقیقه است. به صورت کلی، شما می‌توانید طی 1 ساعت، شیره خرما را در منزل تهیه کنید! شیره خرما را می‌توان به همراه ارده کنجد در وعده صبحانه استفاده کرد که بسیار مقوی و سالم است. خواص شیره خرما چه هستند؟ شیره خرما، ارزش غذایی بسیار بالایی دارد و حاوی انواع ویتامین‌های گروه B است. مقدار زیادی ویتامین C نیز در شیره خرما وجود دارد. برخی از املاح معدنی شیره خرما، شامل؛ اسید فولیک، پتاسیم،...
    درست کردن شیره خرما در خانه این اطمینان را به ما می‌دهد که محصولی کاملا طبیعی و بدون مواد افزودنی تهیه کرده‌ایم. به گزارش الف؛ شیره خرما، فرآورده طبیعی و مفیدی است. قند طبیعی برای بدن ضرر ندارد و انرژی مورد نیاز را نیز فراهم می‌کند. برای آماده‌سازی مواد شیره خرما، حدودا ۱۵ دقیقه زمان احتیاج خواهد بود. از طرف دیگر، مدت زمان کافی برای پختن شیره نیز حداقل ۴۵ دقیقه است. به صورت کلی، شما می‌توانید طی ۱ ساعت، شیره خرما را در منزل تهیه کنید! شیره خرما را می‌توان به همراه ارده کنجد در وعده صبحانه استفاده کرد که بسیار مقوی و سالم است. خواص شیره خرما چه هستند؟ شیره خرما، ارزش غذایی بسیار بالایی دارد و حاوی...
    یکی از صیفی‌جات زمستانی چغندر قند است که می‌توانید با آن لبو درست کنید و هم از رنگش لذت ببرید هم با اضافه کردن آن به سالاد یا تهیه ترشی با آن طعم‌های متفاوتی را خلق کنید. به گزارش کتاب کاله، در ادامه طرز تهیه لبو با شیره انگور را بررسی خواهیم کرد. مواد لازم برای تهیه لبو با شیره انگور: لبو ۱ کیلو آب به میزان لازم شیره انگور به مقدار لازم طرز تهیه لبو با شیره انگور ۱. شستن و آماده کردن چغندر‌ها اولین مرحله از طرز تهیه لبو با شیره انگور درست مثل طرز تهیه لبو با شکر این است که ابتدا ریشه و ساقه چغندر را بردارید. کثیفی سطح را بشویید. پوست خشن و ریشه‌های کوچک...
    دستور پخت کیک رژیمی مخصوص افرادی است که به هر دلیل شکر و روغن را از برنامه غذایی‌شان حذف کردند. با این تعریف کیک رژیمی برای ورزشکاران و برای کسانی‌که به خاطر اضافه وزن یا دیابت از خوردن یک برش کیک کنار فنجان چای‌شان اجتناب می‌کنند، بسیار مناسب است. زی‌سان: در ادامه این مطلب طرز تهیه یک کیک بسیار خوشمزه رژیمی، اما بدون شکر و روغن را، به شما آموزش داده‌ایم تا بدون نگرانی بابت کالری یا چربی، از خوردن یک برش کیک خوشمزه و کم کالری لذت‌ببرید. + بیشتر: دستور پخت سالاد سزار اصل برای ورزشکاران و آنها که رژیم دارند آنچه در ادامه خواهید‌آموخت: ارزش غذایی کیک رژیمی مواد لازم کیک رژیمی برای ۸ نفر طرز تهیه کیک...
    تهیه لبو یکی از کار‌هایی است که می‌توان با چغندر کرد. اگر دوست دارید در فصول پاییز و زمستان یک گزینه خوب و قوی برای بهبود سرماخوردگی یا تزیین بشقاب سالاد خود داشته باشید حتما تهیه لبو به کارتان می‌آید. به گزارش کتاب کاله، در ادامه می‌خواهیم پختن لبو مثل بیرون را به روش‌های مختلف بررسی کنیم. مواد لازم برای تهیه لبو ۱٫ پخت لبو در آب با نبات و شکر برای پخت لبو با آب ابتدا چغندر‌ها را بدون آن‌که پوستشان را بگیرد، بشویید و بعد همراه سه تا چهار لیوان در قابلمه مناسب روی حرارت زیاد قرار دهید تا آب به جوش آید. بعد حرارت را متوسط کنید و اجازه دهید یک تا دو ساعت بپزد. در...
    «معسله» یا «معجون خرما» یک دسر خرمای عربی و خوزستانی است که به خاطر طبع گرمی که دارد بیشتر در فصول سرد سال تهیه می‌شود. برخی از جنوبی‌ها نیز این دسر را در ماه رمضان برای افزایش انرژی بدن در افطار و سحر استفاده می‌کنند. طرز تهیه معسله بسیار راحت است، اما این دسر ساده به روش‌های مختلفی تهیه می‌شود. برخی این دسر را تنها با ترکیب خرما، شیره خرما و کنجد درست می‌کنند و برخی دیگر برای درست کردن این معجون مغذی از گردو و ادویه‌های مختلف استفاده می‌کنند. در این مقاله می‌توانید با طرز تهیه معسله یا معجون خرما و همچنین فوت و فن‌های درست کردن این دسر فوق العاده لذیذ آشنا شوید. مواد لازم جهت تهیه معسله...
    آفتاب‌‌نیوز : علی حسین‌پناه ـ مسئول ثبت میراث ناملموس خراسان شمالی ـ درباره حلوا کنجد (حلوا کنجدی) گفت: پروسه تهیه این شیرینی طولانی است و تقریبا هشت ساعت زمان می‌برد. تمام محصولات محلی منطقه جاجرم همچون کنجد، شیره انگور، ریشه گیاه بیخ و ... جزو مواد اولیه این شیرینی محلی است. این حلوا فصلی است و از آبان‌ماه تا شب عید نوروز طبخ می‌شود و در دسترس مردم قرار می‌گیرد. در اصل این حلوای محلی مختص شب یلداست و در مراسم چله‌برون یکی از طبق‌هایی که آماده می‌کنند، طبق حلوای کنجدی است.  او افزود: برای تهیه این حلوا اجاق‌هایی را که با کاه‌گل درست شده‌اند، راه می‌اندازند و شیره انگور را در دیگ چدنی (غازان) روی حرارت آن قرار می‌دهند...
    «حلوا کنجد» یکی از شیرینی‌های شهرستان جاجرم در خراسان شمالی است که از گذشته تا امروز برای «شب یلدا / چله» آماده می‌شد و تدوین پرونده مهارت و شیوه تهیه آن برای ثبت در فهرست میراث ناملموس نیز در دست اقدام است. علی حسین‌پناه ـ مسئول ثبت میراث ناملموس خراسان شمالی ـ درباره حلوا کنجد (حلوا کنجدی) به ایسنا گفت: پروسه تهیه این شیرینی طولانی است و تقریبا هشت ساعت زمان می‌برد. تمام محصولات محلی منطقه جاجرم همچون کنجد، شیره انگور، ریشه گیاه بیخ و ... جزو مواد اولیه این شیرینی محلی است.  این حلوا فصلی است و از آبان‌ماه تا شب عید نوروز طبخ می‌شود و در دسترس مردم قرار می‌گیرد. در اصل این حلوای محلی مختص شب...
    آش خشیل یکی از غذا‌های محلی استان آذربایجان است که اغلب برای شب یلدا تهیه می‌شود. آش خشیل حاوی مقدار زیادی گندم، شکر، کره‌طبیعی است که به عنوان یک غذای مقوی و پرکالری محبوبیت زیادی دارد و در روز‌های سرد زمستان بیشتر پخته می‌شود و تا ساعات طولانی انرژی لازم بدن را تامین می‌کند. به گزارش مجله اکالا، آش خشیل غذای ترکی شبیه به حلیم است با این تفاوت که برای پخت آن گوشت استفاده نمی‌شود و در مدت زمان کمتری تهیه می‌شود. ما نیز در این مقاله از بلاگ اکالا قصد داریم طرز تهیه آش خشیل را به شما آموزش دهیم پس تا انتها همراه ما باشید تا با این غذای ترکی مخصوص روز‌های سرد زمستان آشنا شوید. ...
     درست کردن این غذای ساده و مقوی بسیار راحت است و می‌توانید از آن برای عصرانه، صبحانه و یا حتی دسر استفاده کنید. اما طرز تهیه چنگالی یا چنگمال مشهد چگونه است؟ مواد لازم جهت تهیه چنگالی مشهدی (روش اول): روغن حیوانی به مقدار لازم کنجد سفید ۱۰۰ گرم شیره انگور به مقدار لازم شکر ۱ لیوان فرانسوی دسته‌دار نان تافتون محلی ۴ عدد مراحل تهیه چنگالی مشهدی «چنگالی مشهدی» که برخی به آن «چنگمال» نیز می‌گویند، یک غذای ساده و خوشمزه است که بیشتر در منطقه گناباد که از شهرستان‌های جنوبی استان خراسان رضوی است، درست می‌شود. به گزارش اکالا، روش تهیه این غذا بسیار ساده است و شما می‌توانید در عرض چند دقیقه آن را آماده کنید....
    عصر ایران- کدو حلوایی زعفرانی از خوشمزه ترین دسر هاست که میتوانید آن را برای دورهمی های دوستانه خود آماده کرده و نوش جان کنید. اگر از آن دسته افرادی هستید که طعم کدو حلوایی را دوست ندارید، ما کدو حلوایی زعفرانی را به شما پیشنهاد می دهیم تا با مزه دار کردن آن از طعم آن لذت ببرید، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه کدو حلوایی زعفرانی ادامه مطلب را ببینید. مواد لازم برای ۴ نفر کدو حلوایی ۱ عدد کوچک زعفران دم کرده ۲ قاشق غذاخوری غلیظ کره ۲۵ گرم شیره انگور ۱ فنجان چوب دارچین ۱ تکه خلال پسته برای تزئین طرز تهیه کدو حلوایی زعفرانی مرحله اول برای فراهم کردن کدو حلوایی زعفرانی...
    به گزارش خبرگزاری مهر، سرهنگ احمد ساکی در تشریح این خبر گفت: مأموران پلیس امنیت عمومی شهرستان در پی اطلاع از تهیه شیره تقلبی انگور در زیر زمین یک منزل مسکونی، بررسی موضوع را در دستور کار خود قرار دادند. فرمانده انتظامی شهرستان ملایر افزود: مأموران پس از هماهنگی با مرجع قضائی و با حضور کارشناسان شبکه بهداشت و درمان در بازرسی از محل مورد نظر مقدار ۲ هزار و ۱۵۰ کیلوگرم شیره تقلبی انگور را کشف کردند. سرهنگ ساکی در خاتمه با اشاره به معرفی یک نفر متهم به مرجع قضائی بیان داشت: شهروندان جهت تهیه محصولات غدایی و سوغاتی‌ها به فروشگاه‌های معتبر مراجعه کنند و در صورت مشاهده موارد مشکوک مراتب را به مرکز فوریت‌های پلیسی ۱۱۰ اطلاع...
    فراروـ دسرها یکی از محبوب‌ترین و متنوع‌ترین خوراکی‌ها در سراسر جهان هستند. دسرها معمولاً پس از غذا سرو می‌شوند؛ زیرا شیرینی موجود در آنها به هضم بهتر غذا کمک می‌کند. اگر شما هم مثل من فکر می‌کنید ارده و شیره را فقط باید برای وعده صبحانه استفاده کرد، حتما این مطلب را بخوانید تا ببینید می‌توانید با استفاده از این دو محصول مقوی یک دسر خوشمزه و جذاب تهیه کنید. دسره ارده شیره نوعی دسر است که پایه شیر دارد و تقریبا شبیه به فرنی است. از آنجا که ارده و شیره هر دو بسیار مقوی، گرم و پرخاصیت هستند، شما با خوردن این دسر همزمان که دارید طعم شیرین دلچسبی را تجربه می‌کنید، میزان زیادی از انرژی را به بدنتان...
    شیک شیره انگور که با شیر و بستنی آماده می‌شود، برای کودکان فوق العاده مقوی و مغذی است و طرز تهیه بسیار ساده و آسانی دارد. به گزارش نمناک، شیک شیره انگور یکی از بهترین‌ها در لیست شیک تقویتی است که برای کودکان و ورزشکاران توصیه می‌شود. طرز تهیه شیر شیک با شیره انگور، فرمول چندان سختی ندارد و به راحتی با مواد لازم بسیار ساده می‌توانید آن را تهیه کنید. مواد لازم برای شیک شیر و شیره انگور: شیر: یک پیمانه شیره انگور: ۳ الی ۵ قاشق سوپخوری بستنی: یک پیمانه بستنی وانیلی طرز تهیه شیک شیر و شیره انگور: برای تهیه این شیک شیره خوشمزه و مقوی ابتدا باید یک پیمانه بستنی را داخل میکسر ریخته و خوب...
    سرهنگ احمد ساکی گفت: مأموران پلیس امنیت اقتصادی شهرستان در پی اطلاع از فعالیت افرادی در زمینه تهیه شیره تقلبی انگور، بررسی موضوع را با توجه به ارتباط با سلامت شهروندان به صورت ویژه در دستور کار خود قرار دادند. او افزود: مأموران پس از هماهنگی با مرجع قضایی و با حضور کارشناسان شبکه بهداشت و درمان در بازرسی از کارگاه مورد نظر مقادیر زیادی شکر، شیره خرما و افزودنی‌های دیگر را که برای تولید به عنوان شیره انگور فراهم کرده بودند، کشف و ضبط کردند. فرمانده انتظامی شهرستان ملایر تصریح کرد: متهمان قصد داشتند با استفاده از مواد اولیه موجود در کارگاه با تولید شیره تقلبی انگور در حدود شش میلیارد ریال سودجویی داشته باشند. سرهنگ ساکی با اشاره...
    «دوشاب» شیره انگور معروف منطقه آذربایجان غربی است که ارزش غذایی بالایی دارد و بین باغداران آذری مرسوم است در اواخر شهریور و مهرماه این محصول پرطرفدار را تهیه و در حین تهیه آن مهمانی برپا می‌کنند. حسن سپهرفر ـ کارشناس ثبت میراث ناملموس آذربایجان غربی و مردم‌شناس ـ در گفت‌وگویی با ایسنا، درباره پیشینه تهیه دوشاب در این استان گفت: استان آذربایجان غربی یکی از استان‌های مستعد کشاورزی است که از دیرباز باغ‌های انگور زیادی داشته. بر اساس شواهد و گفته باغداران در باغ‌های ارومیه بیش از ۵۰ تا ۶۰ نوع انگور تولید می‌شد. دهستان‌های «بکشلوچای»، «باراندوز» و «روضه چای» ارومیه به‌عنوان یکی از کانون‌های اصلی مناطق سرسبز شهرستان ارومیه به شمار می‌روند که باغ‌های انگور آن‌ها بسیار معروف...
    به گزارش گروه اجتماعی ایسکانیوز، کیک رژیمی بدون شکر و روغن، یکی از پرطرفدار ترین طرز تهیه کیک ساده را شامل می شود که در آن از فرمول کیک رژیمی با موز و شیره انگور استفاده شده است و در ادامه پخت کیک اسفنجی های محبوب، برایتان آموزش داده شده است. بیشتر بخوانید: ۸ خوراکی که باید از سبد غذایی حذف شوند اگر شما نیز جزو این دسته افراد هستید و از طرف دیگر یکی از علاقه مندان به کیک هستید می توانید به راحتی با دستور تهیه این بخش کیک رژیمی خوشمزه تهیه کنید.  مواد لازم کیک رژیمی با موز و گردو آرد     ۲ پیمانه تخم مرغ    ۳ عدد شیره انگور    ۱/۳ پیمانه بکینگ پودر    ۱ قاشق چایخوری...
    کیک رژیمی که بدون شکر و روغن آماده می‌شود، یکی از بهترین کیک‌های رژیمی برای ورزشکاران و دیگر افرادی است که رژیم خاصی را دنبال میکنند. کیک رژیمی بدون شکر با شیره انگور کیک رژیمی بدون شکر و روغن، یکی از پرطرفدار‌ترین طرز تهیه کیک ساده را شامل می‌شود که در آن از فرمول کیک رژیمی با موز و شیره انگور استفاده شده است و در ادامه پخت کیک اسفنجی‌های محبوب، برایتان آموزش داده شده است. اگر شما نیز جزو این دسته افراد هستید و از طرف دیگر یکی از علاقه‌مندان به کیک هستید می‌توانید به راحتی با دستور تهیه این بخش کیک رژیمی خوشمزه تهیه کنید. طرز تهیه کیک رژیمی برای ورزشکاران مرحله اول: برای تهیه کیک رژیمی...
    فراروـ شش انداز یکی از غذا‌های سنتی و اصیل ایرانی است که اصالت آن به شهر زنجان باز می‌گردد. این غذا در زنجان معمولا در شب چهارشنبه سوری تهیه می‌شود و به صورت خورشت همراه با برنج سرو می‌شود. از آنجا که این غذای خوشمزه از ترکیب شش ماده غذایی شامل خرما، گردو، کشمش، پیاز، تخم مرغ و روغن تهیه می‌شود، به آن شش انداز می‌گویند و به این نام شهرت پیدا کرده است.  شش انداز یک غذای بسیار گرم، مقوی و در عین حال پر کالری است و انرژی لازم را برای بدن تهیه می‌کند و می‌تواند یک صبحانه مقوی و بسیار پر انرژی برای کودکان و بزرگسالان باشد. در ادامه این مطلب طرز تهیه شش انداز خرما همراه...
    به گزارش گروه وبگردی خبرگزاری صدا و سیما،«پَلَه سر قوام» یا سیاه پلو گیلانی یکی از خوراک‌های مخصوص شرق گیلان است که خاستگاه آن روستاهای لنگرود است و به تدریج به دلیل مهاجرت، در شهر لنگرود نیز پخته می‌شود. با وجود نزدیکی مسافت، پخت آن در شهرهای مجاور لنگرود نظیر رودسر و لاهیجان گزارش نشده است. این خوراک در واقع تیره و ملس نمودن پلو با یک نوع شیره محلی به نام «‌اَربَه دوشو» است.«اربه دوشو» نوعی شیره است که طی یک فرایند خاص از شهد خرمالوی وحشی تهیه می‌شود. در فصل پاییز فروشندگان دوره‌گرد، اربه دوشاب‌های تولید شده را از روستاهای تولید‌کننده خریداری می‌کنند و در شهرهای استان و به‌خصوص رشت به فروش می‌رسانند.در گذشته در گیلان درختان اربه...
    به گزارش سرویس وبگردی خبرگزاری صدا و سیما، این خاگینه خوشمزه و مقوی رو میتونید برای صبحانه و عصرانه آماده کنید.مواد لازم:تخم مرغ ۳ عددماست ۳ قاشق غذاخوریآرد ۳ قاشق غذاخوریبکینگ پودر ۱ قاشق چایخوریوانیل یک قاشق چایخوریشکر نصف پیمانهآب نصف پیمانهزعفران دمکرده کمی دل به خواه ارزش غذایی تخم مرغ در خاگینه:تخم مرغ دارای ارزش بیولوژیکی و منبع بسیار خوبی از پروتئین است؛ و نسبت به سایر منابع پروتئینی مثل لبنیات، گوشت‌ها و حبوبات غنی‌تر است. تخم مرغ دارای تمامی اسید آمینه‌های ضروری برای سلامتی بدن می‌باشد. استفاده از تخم مرغ با سایر مواد غذایی مانند نان، برنج و غلات، باعث تکمیل ارزش پروتئینی غذا میشود. تخم مرغ، به جز ویتامین C بیشتر ویتامین‌های مورد نیاز بدن را دارد؛ و...
    به گزارش سرویس وبگردی خبرگزاری صدا و سیما، یکی از زیباترین ماه‌های سال اسفند است؛ این ماه نشانه‌های بهار را در خود دارد و هر روز صبح با خبر‌های خوش غافلگیرتان می‌کند. یک روز شکوفه‌ها را نشان تان می‌دهد و یا شما را به تماشای یاس‌های زرد دعوت می‌کند و روز دیگر سبزی جوانه‌های درختان را به رخ تان می‌کشد. این‌ها تنها گوشه‌ای از زیبایی‌های اسفند هستند و آنچه جلوه متفاوت تری به این وقت سال می‌بخشد حضور مردم در خیابان‌ها و تکاپوی آن‌ها برای مهیا کردن شرایط حضور بهار است.آمدن بهار، اتفاق ساده‌ای نیست که بتوان به این راحتی‌ها از آن گذشت. این فصل پیراهن کهنه زمین را به در می‌کند و جامه‌ای نو بر تنش می‌نشاند. با آمدن بهار...
    کباب زردک یا کباب مشتی یکی از غذاهای خوشمزه و قدیمی ایرانی می باشد. کباب زردک طرفداران زیادی دارد. کباب زردک اصالتا برای شهر اصفهان می باشد. مواد لازم برای ۴ نفر زردک یا هویج ۲ عدد متوسط گوشت چرخ کرده ۳۰۰ گرم پیاز ۱ عدد بزرگ سرکه قرمز ۳ قاشق غذاخوری شیره خرما ۲ قاشق غذاخوری آرد نخودچی ۲ قاشق غذاخوری نمک، فلفل سیاه و قرمز به مقدار کافی زردچوبه و روغن به مقدار کافی طرز تهیه کباب زردک مرحله اول برای تهیه کباب مشتی خوشمزه در ابتدای کار زردک ها را پوست می گیریم و با رنده ریز رنده...
    دسر به یکی از دسر های خوشمزه می باشد. دسر به طرفداران زیادی دارد. اصالت دسر به برای کشور ترکیه می باشد. مواد لازم برای ۴ نفر میوه به ۲ عدد سیب زرد ۱ عدد شیره انگور ¼ پیمانه آب ۱٫۵ پیمانه خامه قنادی برای تزیین چوب دارچین ۱ عدد طرز تهیه دسر میوه به مرحله اول برای تهیه دسر به خوشمزه و مجلسی ابتدا به ها را از وسط نصف می کنیم و قسمت های اضافی میوه را با یک کارد تیز یا قاشق خارج می کنیم. توجه داشته باشید که باید با دقت این کار را انجام دهیم تا به بافت...
    بارش برف در فصل زمستان یکی از اتفاقات مهم است که مردم را خوشحال می‌کند. آگاهی از خواص و فواید، طبع، اهمیت و ریشه اسم این رحمت الهی لازم است. به گزارش ایمنا، هنگامی که قطره‌های کوچک برف داخل ابر، سرد و منجمد شوند، دانه‌های برف را ایجاد می‌کند. دما و مقدار رطوبت هوا، شکل کلی دانه برف را تعیین می‌کند اما معمولاً بیشتر آنها شش پهلو و مسطح هستند. برف چیست؟ برف یکی از ریزش‌های آسمانی است که رنگ سفید دارد. هنگامی که برف می‌بارد پوشش سفید رنگی از دانه‌های آن، روی زمین تشکیل می‌شود. ریشه نام برف واژه برف از واژه وَفْر wafr یا وَفْرَه wafra در زبان پهلوی گرفته شده است. برف در زبان کهن پهلوی...
    از نظر متخصصان طب ایرانی، نان‌هایی که با شیر و روغن محلی و شیره میوه‌ها تهیه شده یا مغز انواع تخمه‌ها و سبزی‌ها یا دانه‌های روغنی در ترکیب آن‌ها به کار رفته باشد، جزو بهترین نان‌ها محسوب می‌شود. در منابع طب ایرانی آمده که اگر آرد را با شیر و روغن مخلوط و ترجیحا از شیره، شکر، دوشاب و زرده تخم مرغ در آن استفاده کنند، باعث مطلوب و مغذی شدن نان می‌شود که به نان شیرمال معروف است. این نان اگر با همین ترکیبات در نانوایی‌ها تهیه و با کیفیت خوبی طبخ شود، می‌تواند جایگزین نان صبحانه شود. نان خرما یکی دیگر از نان‌های شیرین است که از نظر متخصصان طب ایرانی خوردن این نان‌ها مشکل خاصی ندارد به...
    کلوچه حلوایی یکی از انواع کلوچه‌های خوشمزه و سنتی ایرانی است که میان وعده مناسبی برای دانش آموزان خواهد بود. شیر، مایه خمیر، شکر، تخم مرغ، وانیل، نمک، آرد، روغن مایع، هل، حلوا شیر، آب، کنجد، شیره انگور یا شیره خرما برای این کلوچه لازم است. بیشتر بخوانید: پخت نان حمص با نخود سیاه + فیلم   کد ویدیو دانلود فیلم اصلی باشگاه خبرنگاران جوان فیلم و صوت فیلم و صوت
    خواص شیره انگور احتیاط کنید | این افراد نباید شیره انگور بخورند ویژگی‌های شیره مرغوب مصلح شیره انگور روش تهیه شیره روش تهیه سرکه شیره به گزارش اقتصاد آنلاین به نقل از خبر آنلاین، در منابع طب سنتی ایرانی، شیره انگور را دبس یا دوشاب می‌نامند. طبیعت این خوراکی، گرم و تر است و بیشتر افراد می‌توانند از آن استفاده کنند. همچنین بعضی افراد با شیره شربت درست می‌کنند که روش بسیار خوبی است و طبع شربت نیز گرم است. شیره نیز همانند خود انگور دارای مقادیری از ویتامین آ، ب و ث است و مصرف آن نیازهای بدن را به این ویتامین ها تأمین می‌کند. یکی از بهترین زمان های استفاده از شیره انگور فصول سرد سال است و به...
    به گزارش همشهری آنلاین، در منابع طب سنتی ایرانی، شیره انگور را دبس یا دوشاب می‌نامند. طبیعت این خوراکی، گرم و تر است و بیشتر افراد می‌توانند از آن استفاده کنند. همچنین بعضی افراد با شیره شربت درست می‌کنند که روش بسیار خوبی است و طبع شربت نیز گرم است. شیره نیز همانند خود انگور دارای مقادیری از ویتامین آ، ب و ث است و مصرف آن نیازهای بدن را به این ویتامین ها تأمین می‌کند. یکی از بهترین زمان های استفاده از شیره انگور فصول سرد سال است و به دلیل خواص مفیدی که این ماده ی غذایی در درمان و تسکین بیماری‌های فصل سرما دارد، بهتر است جایی برای آن در برنامه  غذایی‌تان باز کنید. خواص شیره انگور...
    در منابع طب سنتی ایرانی، شیره انگور را دبس یا دوشاب می نامند. طبیعت این خوراکی، گرم و تر است و بیشتر افراد می توانند از آن استفاده کنند. همچنین بعضی افراد با شیره شربت درست می کنند که روش بسیار خوبی است و طبع شربت نیز گرم است. شیره نیز همانند خود انگور دارای مقادیری از ویتامین آ، ب و ث است و مصرف آن نیازهای بدن را به این ویتامین ها تأمین می کند. یکی از بهترین زمان های استفاده از شیره انگور فصول سرد سال است و به دلیل خواص مفیدی که این ماده ی غذایی در درمان و تسکین بیماری های فصل سرما دارد، بهتر است جایی برای آن در برنامه ی غذایی تان باز...
    فراروـ مربا یکی از خوراکی‌های خوشمزه و پر طرفدار است که از دیرباز روش مناسبی برای نگهداری طولانی مدت میوه بوده است. مربا در سفره صبحانه جایگاه ویژه‌ای دارد که معمولا همراه با کره یا خامه سرو می‌شود. مربا‌ها انواع گوناگونی دارند که از ترکیب شکر با میوه‌های گوناگون تهیه می‌شوند. به گزارش فرارو، مربای هویج یکی از انواع پرطرفدار و خوشمزه مرباست که دستور تهیه بسیار آسانی دارد. برای تهیه مربای هویج رژیمی نیازی به استفاده از شکر نیست و این مربا دارای شیرینی طبیعی شیره انگور است، به همین دلیل برای افراد دیابتی یا کسانی که رژیم‌های غذایی دارند، یک گزینه خوشمزه و مناسب برای صبحانه محسوب می‌شود. در ادامه این مطلب طرز تهیه مربای هویج رژیمی همراه...
    فراروـ کوکی نوعی نان شیرینی بیسکوییتی است است که بافت بسیار تردی دارد و می‌توان گفت یک شیرینی بین‌المللی پرطرفدار است. جالب است بدانید که این شیرینی خوشمزه برای اولین بار در قرن هفتم و در شهر سیستان ایران پخته شد. کوکی که دستور پخت بسیار ساده‌ای دارد، بین کودکان یک خوراکی محبوب است؛ همچنین برای پذیرایی هم از آن استفاده می‌شود. کوکی‌ها در انواع شکلاتی، وانیلی، پرسی، مغزدار، یخچالی، رولی، میله‌ای و... تهیه می‌شوند که هر کدام طعم خاص خود را دارند. به گزارش فرارو، بسیاری از افرادی که دچار اضافه وزن یا بیماری‌هایی مانند دیابت هستند، منع مصرف شیرینی‌جات دارند و به همین دلیل نمی‌توانند از طعم خوب کیک و شیرینی لذت ببرند؛ اما شیرینی‌های رژیمی که با...
    از جمله شیره های طبیعی و خوشمزه شیره خرما است که توانسته حجم زیادی از خرید و فروش انواع شیره را به خود اختصاص بدهد، طرز تهیه شیره خرما بسیار آسان است و اگر به دنبال روش های تهیه این شیره هستید می توانید با جستجو در سایت های اینترنتی از طرز تهیه آن آگاه شوید. شیره خرما کاملا شیرین، خوشمزه و لذیذ می باشد که امروزه از محبوبیت بالایی برخوردار می باشد و سرشار از آنتی اکسیدان ها و مواد مغذی می باشد که برای سلامتی بدن بسیار مفید است، در ادامه این مقاله کوتاه می خواهیم شما عزیزان را با خرید انواع شیره خرما با کیفیت مرغوب راهنمایی کنیم، پس با ما تا انتها همراه باشید. طرز تهیه...
    معاون سیمای فارس گفت: کُرُش حکایت محبان و عاشقان اباعبدالله است که نیمه‌های خزان به قصد ادای نذر به دل کوهستان می‌زنند تا شاید تلاششان مقبول بیفتد و حاجاتشان روا شود. علیرضا باغبانمنش گفت: به شیره پزی انگور در گویش محلی کُرُش گفته می‌شود، در این مستند، مخاطب با کار و تلاش مردم استهبان از ابتدا تا انتهای تولید انگور از جمله شیره پزی و تولید شربت انگور آشنا و شربت تهیه شده در مراسم چک چکوی روز عاشورا که سال ۸۸ در فهرست میراث ناملوس کشور ثبت ملی شده، بین عزاداران و سوگواران سید الشهدا توزیع می‌شود. او گفت: هم آوایی مردم استهبان در تهیه شیره انگور از آداب آیین کُرُش است و پخش انواع موسیقی‌های بومی و محلی...
    یکی از عناصر خون ساز برای بدن فولات بوده که به صورت فراوانی در شیره خرما 7 روزه یافت می شود. یکی از ویتامین های مفید برای بدن که باعث رفع احساس خستگی و تقویت اعصاب می شود، ویتامین ب می باشد، مقادیر زیادی از این ویتامین در شیره خرما موجود می باشد که با میل کردن یک قاشق در روز می توان باعث رفع کسالت و افزایش انرژی برای فعالیت های روزانه شد. اغلب افراد از داشتن صورتی استخوانی رنج می برند و به دنبال داروی معجزه آسایی برای رفع این ضعف می باشند. شیره خرما به علت مواد تشکیل دهنده ی آن بسیار برای چاقی صورت مفید می باشد. با توجه به پیشرفت دنیای مجازی فروش شیره...
    دوازدهمین جشنواره شیره پزی سنتی در ملایر برگزار می‌شود، جایی که قطب تولید میوه بهشتی به شمار رفته و عنوان "شهر جهانی انگور" را به خود اختصاص داده است. - اخبار استانها - به گزارش خبرگزاری تسنیم از همدان، شیره‌پزی از آیین‌های کهنی است که هر سال در «شهر جهانی انگور» برگزار می‌شود، جایی که تاکستان‌های زرخیزش شهرت دیرینه دارد.ملایر دومین تولیدکننده انگور مرغوب در کشور بوده و 60 درصد محصول انگور برداشت شده از تاکستان‌های استان همدان در این شهرستان تولید می‌شود.وجود ظرفیت مناسب برای تولید انگور و محصولات وابسته به آن سبب شده تا در چند سال گذشته، این میوه خوش طعم در فهرست گردشگری غذایی کشور قرار گرفته و جشنواره سنتی با محوریت برخی روستاها در ملایر برگزار...
    نکته قابل‌توجه در این سنت کهن، استفاده از نوعی خاک در تهیه شیره انگور است، خاکی سفید یا شیری رنگ که از دل کوه‌های این استان تهیه می‌شود. این خاک را گذشتگان این مرزوبوم به‌صورت تجربی از دل کوه به دست آورده‌اند و به دلیل دارابودن مقداری آهک در خاک شیره، تمامی املاح و ناخالصی‌های آب انگور را می‌گیرد و آبی زلال برای تهیه شیره تحویل می‌دهد. از دیرباز کشت انواع انگور در این استان رواج داشته است. انگور در استان خراسان شمالی به‌عنوان برترین و شاخص‌ترین محصول باغی منطقه مطرح بوده است و به علت وجود آب‌وهوای مناسب این محصول با کیفیتی مطلوب تولید و عرضه می‌شود در این استان ۱۸هزار و ۲۰۰ هکتار باغ انگور وجود دارد که...
    آموزش طرز تهیه شربت ذرت خوشمزه در منزل به گزارش اقتصاد آنلاین؛ مضافا به اینکه اگر در جایی زندگی می کنید که این شربت در فروشگاه ها موجود نیست، طرز تهیه آن بسیار راحت بوده و می توانید خودتان در منزل آن را تهیه کنید.  شربت ذرت در واقع یکی از شربت های گلوکز است و جایگزین مناسبی است. برای تهیه ی شربت ذرت تفاوت هایی است که بدون ذرت و با ذرت تهیه می شود. زمان آماده سازی : ۳۰دقیقه زمان پخت : ۸۰ دقیقه مناسب برای : ۱/۲ لیتر شربت مواد لازم: شکر  ۹۵۰ گرم آب  ۱۳۰۰ میلی لیتر بلال شیر بزرگ  ۴ عدد عصاره وانیل  ۳ قطره نمک  ۱ قاشق چایخوری طرز تهیه: ابتدا بلال ها را...
    توت سفید و قرمز، میوه‌های بهاری و تابستانی خوشمزه‌ای هستند که از آن‌ها شیره تهیه می‌شود؛ شیره این میوه یکی از وعده‌های اصلی صبحانه محسوب می‌شود و در میان مردم ایران طرفداران خاص خود را دارد.به تازگی، یک فیلم جدید، درباره آموزش تهیه شیره توت منتشر شده است.   بیشتر بخوانید آموزش پخت كاپ كيک توت فرنگی كرم دار + فیلم کد ویدیو دانلود فیلم اصلی باشگاه خبرنگاران جوان فیلم و صوت فیلم و صوت
    باسلوق سنتی مراغه از شیره انگور، نشاسته، مغز بادام و ادویه‌هایی، چون هل یا زنجبیل تهیه می‌شود و تولید و توزیع آن به عنوان یک ظرفیت اقتصادی منحصربفرد این کهن‌شهر تا حدی مورد غفلت قرار گرفته است که در برخی موارد محل تولید روی بسته‌های باسلوق‌های عرضه شده در بازار مراغه نیز «آذرشهر» درج می‌شود. به نظر می‌رسد تولید باسلوق در مراغه روزبه‌روز محدودتر می‌شود، زیرا آن را تنها از برخی مغازه‌های این کهن‌شهر می‌توان تهیه کرد؛ در حالی که به عنوان یک شیرینی سنتی با ارزش غذایی قابل توجه می‌تواند به مزیت اقتصادی تبدیل شود؛ همانطور که «ریس» و «قرابیه» در تبریز و «نخودچی» در ممقان به یک مزیت تبدیل شده است. تولید و عرضه این سوغاتی منحصربه...
    آفتاب‌‌نیوز : سمنو یکی از اجزای جدایی‌ناپذیر سفره هفت سین ایرانیان است و با آرد جوانه گندم درست می‌شود. سمنو در واقع یک حلوای شیرین کشدار محسوب می‌شود و خواص و فواید بی‌شماری دارد. سمنو دارای ویتامین‌های K-E-A و گروه ویتامین‌های B ۱۲,B ۸, B ۵, B ۳, B ۱ و مواد مهم دیگر مانند: فسفر، کرومیوم، روی، سلنیوم، آهن و مس است. سمنو به دلیل داشتن ویتامین‌های گروه B، یکی از بهترین غذا‌های دارویی برای بهبود وضعیت پوست و مو است و مهم‌ترین عامل برای کاهش ریزش مو محسوب می‌شود. جوانه‌ها از جمله جوانه گندم، دارای مقدار قابل توجهی فیبر و آب هستند که مصرف منظم آن‌ها مانع بروز یبوست می‌شود. سمنو سرشار از انر‍ژی است به همین دلیل...
    به گزارش گروه اجتماعی ایسکانیوز، کباب ُمشتی یا کباب زردک یکی از کباب های سنتی اصفهان است. کباب زردک را به نام شامی اصفهانی هم می شناسند.  دستور پخت  شامی اصفهانی یا کباب مُشتی اصفهان بسیار ساده و راحت است و میتوانید متناسب با ذائقه خودتان طعم کباب زردک را ملس یا ترش کنید. بیشتر بخوانید: آموزش آشپزی/ طرز تهیه مرغ دودی خوشمزه نام کباب مشتی زردکی از اندازه کباب و استفاده از هویج زردک برای تهیه آن گرفته شده است. کباب مشتی زردکی را به اندازه ای درست می کنند که در مُشت جا شود ولی شما میتوانید به شکل شامی و کتلت آن را تهیه کنید.  شما میتوانید به جای گوشت قرمز ، کباب مشتی با مرغ را تهیه کنید....
    در مطلب زیر طرز تهیه یک نوع نان شکم پر خوشمزه را به شما آموزش می‌دهیم. ناطقان: امروز قصد داریم دستور تهیه کیک دو لایه با قهوه را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید.مواد مورد نیازگوشت چرخ کرده مخلوط گوسفند و گوساله ........۳۰۰ گرمپیاز....۲ عددتمبر هندی....۱ بسته کوچکشکر..... ۳ قاشق سوپ‌خوریدارچین...... ۱ قاشق مرباخوریزردچوبه، نمک و فلفل..... به میزان لازمروغن مایع....... به میزان لازمپودر تخم گشنیز.....۱ قاشق غذاخوریروش‌تهیه۱ عدد پیاز را رنده کنید همراه با گوشت نمک و فلفل و پودر تخم گشنیز مخلوط کنید. یک پیاز را خلالی خرد کنید تمبر هندی را با ۲ لیوان آب مخلوط کنید و صاف کنید و همراه با شکر و زردچوبه و ۲ لیوان آب به پیاز داغ اضافه کنید...
    به گزارش باشگاه خبرنگاران جوان،  امروز قصد داریم دستور تهیه کیک دو لایه با قهوه را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. بیشتربخوانید طرز تهیه ته شیری؛ غذای جذاب جنوبی مواد مورد نیازگوشت چرخ کرده مخلوط گوسفند و گوساله ........۳۰۰ گرم پیاز....۲ عدد تمبر هندی....۱ بسته کوچک شکر..... ۳ قاشق سوپ‌خوری دارچین...... ۱ قاشق مرباخوری زردچوبه، نمک و فلفل..... به میزان لازم روغن مایع....... به میزان لازم پودر تخم گشنیز.....۱ قاشق غذاخوری روش‌تهیه ۱ عدد پیاز را رنده کنید همراه با گوشت نمک و فلفل و پودر تخم گشنیز مخلوط کنید. یک پیاز را خلالی خرد کنید تمبر هندی را با ۲ لیوان آب مخلوط کنید و صاف کنید و همراه با شکر و زردچوبه و ۲ لیوان آب به پیاز...
    آفتاب‌‌نیوز : در این سرمای پاییزی کنار بخاری اتاق یک کاسه آش "ترخینه" داغ می چسبد. ترخینه "ترخینه" نام غذایی است که به اعتقاد ایلامی های قدیمی علاج سرما خوردگی است. ترکیبات ترخینه شامل گندم، سبزی خشک، فلفل، دوغ و گوجه فرنگی است. مواد اولیه ترخینه را در اواخر تابستان و اوایل پاییز تهیه و مخلوط می کنند و بعد از ترش شدن آن را خشک می کنند و تا فرارسیدن سرمای زمستان در کیسه های پارچه ای داخل یخچال نگهداری می کنند. "شله کینه" و "سه ختی" "شله کینه" و "سه ختی" از دیگر غذاهای مقوی ایلام است. این غذاها از سالیان دور بر سر سفره های مردمان این دیار بوده است. "شله کینه" نوعی نان است که از...
    شیره خرما یک ماده مغذی است که از خرما تهیه می‌شود و آن را به روش‌های صنعتی و سنتی تهیه می‌کنند، بهترین زمان برای مصرف شیره خرما وعده صبحانه است. به گزارش باشگاه خبرنگاران، شیره خرما حاوی فسفر و آهن بوده و باعث فعال شدن سلول‌های عصبی و در ضمن مانع ایجاد کم‌خونی می‌شود، این ماده خوراکی انرژی‌زا، سبب تسکین درد‌های رماتیسمی و امراض شریانی و وریدی می‌شود. در بسیاری از استان‌های کشورمان، از شیره خرما به جای شکر در پخت حلوا، شیر برنج با شیره، برف با شیره و ارده با شیره استفاده می‌شود. طبع شیره خرما گرم و خشک است. جالب است بدانید بهترین نوع مصرف شیره که برای همه مزاج‌ها مناسب است، این است که شیره مورد...
    بادام از دسته خشکبار، دارای رنگ قهوه ای روشن تا تیره است و شیره آن یک شیره گیاهی محسوب می شود که در قوی سازی استخوان‌ها، کاهش وزن، بهبود سلامت قلب، جلوگیری از رشد سلول های سرطانی و جلوگیری از دیابت مورد استفاده قرار می گیرد و آگاهی از فواید، کاربرد، خواص، طبع و ارزش غذایی شیره بادام مفید است. به گزارش ایمنا، شیره بادام یکی از مفیدترین و قوی‌ترین مواد غذایی برای افراد است. شیره بادام برای بیماران و زنان باردار بسیار مفید است و مصرف آن برای افزایش سلامت بدن انسان توصیه می‌شود. این نوشیدنی علاوه بر خاصیت بسیار زیادی که دارد، طعم بی نظیری نیز داراست که می‌تواند افراد را به میل آن مشتاق کند. ارزش...
    به گزارش همشهری آنلاین به نقل از باشگاه خبرنگاران جوان، شیره خرما حاوی فسفر و آهن بوده و باعث فعال شدن سلول‌های عصبی و در ضمن مانع ایجاد کم‌خونی می‌شود، این ماده خوراکی انرژی‌زا، سبب تسکین دردهای رماتیسمی و امراض شریانی و وریدی می‌شود. در بسیاری از استان‌های کشورمان، از شیره خرما به جای شکر در پخت حلوا، شیر برنج با شیره، برف با شیره و ارده با شیره استفاده می‌شود. طبع شیره خرما گرم و خشک است. جالب است بدانید بهترین نوع مصرف شیره که برای همه مزاج‌ها مناسب است، این است که شیره مورد نظر را با سرکه بجوشانید و محصول نهایی را که سرکه شیره نام دارد. شیره خرما، سرشار از انواع مواد مغذی و ویتامین‌هاست. از...
    گروه استان‌ها – شیره پزی از آئین‌های کهنی است که هر سال در «شهر جهانی انگور» برگزار می‌شود؛ جایی که تاکستان‌های زرخیزش شهرت دیرینه دارد. - اخبار استانها - به گزارش خبرگزاری تسنیم ازهمدان، ملایر دومین تولیدکننده انگور مرغوب در کشور است و60 درصد محصول انگور برداشت شده از تاکستان‌های استان همدان نیز در ملایر تولید می‌شود.این محصول ارزشمند نقش مهمی در رونق اقتصادی ملایر برعهده دارد و 30 درصد شاغلان بخش کشاورزی این شهرستان از کاشت و برداشت این محصول نان می‌خورند.محصولی مهم که با توجه به آن می‌توان زمینه اشتغال‌زایی و تولید ثروت بیشتر محصول را فراهم کرد و تحقق این مهم، بهره‌گیری از روش‌های نوین کاشت و ایجاد صنایع تبدیلی مناسب برای تولید کشمش، شیره و سایر...
    حلوا یکی از شیرینی ها یا دسرهای معروف ایرانی می باشد که در کشورهای همجوار ایران نیز به شکل ها و روش های مختلف تهیه می شود اما در خود ایران در هر شهر حلواها معروف خودش را دارد که بسیار خوشمزه بود در گذشته از حلوا را جای شیرینی تهیه می کردند و برای پذیرایی استفاده می شده است اما امروزه بیشتر در ماه مبارک رمضان یا مراسمات مذهبی یا عزاداری ها تهیه می شود و در بیشتر دستورهای حلوها از آرد و روغن استفاده می شود امروزه به شکل های مختلفی تزئین می شود می توانید حلواها را ماسوره بزنید یا داخل نان های مختلف قرار دهید و رول کنید و یا به صورت قالبی تهیه کنید اما...
    به گزارش جام جم آنلاین اردبیل؛ خرمالو میوه‌ای با خواص بی نظیر و بسیار است. ویتامین‌های B ۱، B ۲ و B ۳ موجود در آن دشمن ریزش مو بوده و به سلامتی مو‌های شما کمک شایانی می‌کند.ویتامین C موجود در آن به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک می‌کند و مانع از سرماخوردگی در فصول سرد سال می‌شود. علاوه بر تمام این مواد مغذی، خرمالو حاوی مقادیری از ویتامین A، کلسیم، فسفر، پتاسیم، فیبر و آهن نیز است. به علاوه خرمالو دارای دو آنتی اکسیدان کاروتن و کیلوپن است که ریسک ابتلا به بیمار‌های قلب و عروقی و بعضی از سرطان‌ها را کاهش می‌دهد. اگر به فکر سلامت پوست و موی خود هستید، از این ماده غذایی نباید غافل...
    آفتاب‌‌نیوز : مربا یکی از خوراکی‌های خوشمزه و پر طرفدار است که از دیرباز روش مناسبی برای نگهداری طولانی مدت میوه بوده است. مربا در سفره صبحانه جایگاه ویژه‌ای دارد که معمولا همراه با کره یا خامه سرو می‌شود. مربا‌ها انواع گوناگونی دارند که از ترکیب شکر با میوه‌های گوناگون تهیه می‌شوند. مربای انجیر یکی از انواع مرباهاست که ظاهر بسیار زیبایی دارد و به دلیل داشتن میوه انجیر سرشار از ویتامین و مواد معدنی است و انرژی لازم بدن را برای انجام فعالیت‌های روزانه فراهم می‌کند. اگر خواهان تهیه یک مربای انجیر خوشمزه و سالم خانگی همراه با نکات و فوت و فن‌های مهم مربوط به پخت آن در منزل هستید، در ادامه این مطلب با ما همراه باشید....
    فراروـ حلوا یکی از خوراکی‌هایی شیرین و سنتی ایران است و در نقاط مختلف دنیا به روش‌های گوناگون پخته می‌شود. ایرانیان معمولاً حلوا را برای مراسم ختم و مناسبت‌های مذهبی مثل عزاداری‌های ماه محرم، ماه رمضان و برای نذری دادن تهیه می‌کنند. حلوا علاوه‌بر اینکه به صورت یک دسر شیرین سرو می‌شود، یک غذای کامل و مقوی نیز محسوب می‌شود. حلوای شیره انگور یکی از انواع متفاوت حلواست که به دلیل داشتن شیره انگور بسیار مغذی و سرشار از آهن، ویتامین و مواد معدنی است. در ادامه این مطلب طرز تهیه حلوای شیره انگور را همراه با نکات و فوت و فن‌های مربوط به پخت آن با شما کاربران گرامی به اشتراک می‌گذاریم. مواد لازم برای تهیه حلوای شیره انگور آرد...
    به گزارش گروه فیلم و صوت باشگاه خبرنگاران جوان، بسیاری از افراد علاقه به خوردن شیرینی و کوکی دارند اما به دلیل منع شدن از مصرف قند، نمی‌توانند از خوردن آن لذت ببرند. یک کارشناس آشپزی در برنامه «خانه مهر» طریقه درست کردن کوکی شیره را آموزش داده است که نیازی به شکر ندارد.     کد ویدیو دانلود فیلم اصلی   انتهای پیام/  
    به گزارش همشهری آنلاین به نقل از اکالا، مربای گل محمدی نوعی مربای بسیار خوش عطر و خوشطعم تبریزی است که اگر آن را امتحان کرده باشید، می‌دانید که چه عطر و طعم بی نظیری دارد. این مربا که یکی از مرباهای پرطرفدار در منطقه آذربایجان است به «قیزیل گول موراباسی» معروف است. مربای گل محمدی را هم با گل محمدی تازه و هم با گل محمدی خشک شده می توان درست کرد که روش هر کدام متفاوت از هم است. خواص گل محمدی و روش‌های استفاده از آن مواد لازم مربای گل محمدی گلبرگ گل محمدی  ۲ لیوان پر و فشرده ( گل محمدی خرد شده و آماده برای مربا) شکر    ۶ لیوان آب    ۳ لیوان جوهر لیمو  یک چهارم قاشق چایخوری...
    شیره انگور ماده شیرین و غلیظی است که از فرآوری آب انگور درست می‌شود، به این شیره دوشاب نیز گفته می‌شود و چون طبع گرمی دارد مصرف آن به‌ویژه در فصل پاییز و زمستان توصیه می‌شود. به گزارش ایمنا، شیره انگور معمولاً از انگوری تهیه می‌شود که شیرین باشدT این نوع انگورها موقع کشت کمتر آبیاری می‌شوند. انگور عسگری در اردبیل و خراسان، انگور گزنه در همدان، انگور گاش در گیلان و انگور دیوانگور در مازندران انواع مناسبی برای تهیه شیره انگور هستند. نحوه درست کردن شیره انگور به روش سنتی تهیه شیره انگور کمی پرزحمت است و زمان زیادی برای این کار باید صرف شود. برای تهیه شیره از انگور یا کشمش استفاده می‌شود و هرچه این انگور مرغوب‌تر...
    این غذا را که در اصل تنقلات است، بسیاری از اهالی و به‌ویژه ساکنان قدیمی در فصل زمستان درست می‌کردند تا به‌عنوان تنقلات «شب چله» استفاده کنند. «مریم کارساز» از شهروندان محله چگونگی درست کردن این غذا را آموزش داده است.  مواد مورد نیاز: هاون: نوع سنگی بهتر است توت خشک: نیم کیلو گردو: نیم‌کیلو توت خشک را درهاون بکوبید تا خرد و در نهایت له شود و شیره‌اش در آید. سپس توت‌ها را خالی کنید و گردوها را بکوبید تا روغن آن خارج شود. اگرهاون سنگی باشد، بهتر است و آسان‌تر کار انجام می‌شود. پس از این مرحله، گردوها و توت‌های له شده را با هم مخلوط کنید و دوباره درهاون بکوبید تا در اثر ترکیب شیره و چربی،...
    به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، امروز قصد داریم دستور پخت خاگینه پفی را به شما آموزش دهیم. مواد لازم: تخم مرغ یک عددماست نصف لیوان بکینگ پودردوق چ وانیل و پودر هل کمی بیشتر بخوانید آموزش آشپزی؛ از فوت و فن‌های طلایی قیمه نجفی و گلت خوشمزه بدون گوشت بادمجان و قارچ تا روش‌های خاص برای طعم‌دار کردن جوجه + تصاویر طرز تهیه: آرد تاجایی که خمیر به دست نچسبه.همه مواد رو با هم قاطی میکنیم خمیر رو روی سطحی که آردپاشی کردیم پهن میکنیم و قالب میزنیم و توی روغن شناور سرخ میکنیم بعد خاگینه رو همینطور که داغه توی شیره که سرد شده میریزیم یه کم بمونه و شیره به خوردش بره مواد شیره: دو لیوان...
    به گزارش همشهری آنلاین، هر جای این خاک برای خودش یک دلمه و کوفته مخصوص دارد. اردبیلی‌ها دلمه برگ موی ترش و شیرین دارند که خیلی هم خوشمزه و لذیذ است. البته با شیره انگور محلی و کمی سرکه و آب لیمو. در ادامه طرز تهیه این غذای خوشمزه و پرطرفدار آموزش داده شده است. مواد لازم (برای ۴ تا ۶ نفر) ۵۰۰ گرم برگ مو یک عدد پیاز درشت ۵۰۰گرم گوشت چرخ کرده نصف پیمانه روغن مایع به مقدار لازم نمک و فلفل و زردچوبه یک‌چهارم پیمانه شیره انگور نصف پیمانه آبلیمو یک پیمانه برنج یک‌سوم پیمانه لپه ۴ قاشق سوپ‌خوری زعفران دم‌کرده به مقدار لازم سبزی معطر (مرزه، ترخون، ریحان، گشنیز، جعفری) به میزان لازم سرکه بیشتر بخوانید: دلمه...
    در گزارش زیر طرز تهیه کیک سه شیره را به شما آموزش می‌دهیم. ناطقان: یک کیک فوق العاده مقوی با سه تا شیره خرما و انگور و توت برایتان قرار داده ایم درست کنید و در کنار خانواده از خوردنش لذت ببرید.مواد لازم:تخم مرغ درشت۳عددمخلوط سه شیره ۱لیوانآرد ۲ و ۲/۳ لیواننمک نوک قاشق چایخوریوانیل ۱/۳قاشق چایخوریپودر کاکائو ۲قاشق غذا خوریروغن مایع ۱لیوانماست ۴تا۵ قاشق غذا خوریبکینگ پودر دوقاشق چایخوری پُرطرز تهیه کیک سه شیره:تخم مرغ‌ها رو با وانیل سه چهار دقیقه بزنین و مخلوط سه شیره رو اضافه کنین و باز هم بزنین تا پف کنه. روغن و ماست رو هم اضافه کنین و باز هم کمی هم بزنین. آرد و بکینگ پودر و نمک و پودرکاکائو رو سه...
    به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان؛ یک کیک فوق العاده مقوی با سه تا شیره خرما و انگور و توت برایتان قرار داده ایم درست کنید و در کنار خانواده از خوردنش لذت ببرید. مواد لازم: تخم مرغ درشت۳عددمخلوط سه شیره ۱لیوانآرد ۲ و ۲/۳ لیواننمک نوک قاشق چایخوریوانیل ۱/۳قاشق چایخوریپودر کاکائو ۲قاشق غذا خوریروغن مایع ۱لیوانماست ۴تا۵ قاشق غذا خوریبکینگ پودر دوقاشق چایخوری پُر بیشتر بخوانید: آموزش آشپزی؛ از لبی کباب مازندرانی و پیتزای پرطرفدار آلفردو تا دسر خوشمزه ماقوت + تصاویر طرز تهیه کیک سه شیره: تخم مرغ‌ها رو با وانیل سه چهار دقیقه بزنین و مخلوط سه شیره رو اضافه کنین و باز هم بزنین تا پف کنه. روغن و ماست رو هم اضافه کنین و باز...
    به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، توت سفید خواص بسیار زیادی دارد که با درست‌کردن شیره آن می‌توانیم مدت‌زمان طولانی‌تری از این خواص بهره‌مند شویم. ۱- برای تهیه شیره توت سفید، توت‌های شیرین و آبدار را انتخاب کنید. ۲- پس از تمیز کردن توت‌ها، آن‌ها را داخل ظرفی بریزید و روی شعله قرار دهید. ۳- بهتر است از قابلمه‌ای استفاده کنید که بزرگ و جادار باشد تا کار پختن و له‌کردن توت‌ها راحت‌تر انجام شود. ۴- قدری آب روی توت‌ها بریزید تا موقع حرارت دیدن به ته قابلمه نچسبد و نسوزد. ۵- میوه توت خیلی سریع له می‌شود و آب می‌اندازد، اما شما با استفاده از یک کفگیر می‌توانید این روند را تسریع کنید. ۶- وقتی توت‌های له‌شده خوب پخته...
    به گزارش جام جم آنلاین به نقل از ایرنا، حلوا را چه به عنوان یک دسر، چه به عنوان یک نذری و چه به عنوان یک شیرینی در مراسم‌های ترحیم در نظر بگیریم، جذاب است و طرفداران خاص خود را دارد. مواد لازم برای تهیه حلوا:آرد گندم ۲ پیمانهشکر ۱ پیمانهروغن ۱ پیمانهگلاب نیم پیمانهپودر هل ۱/۲ قاشق چای‌خوریپودر زعفران ۱/۲ قاشق چای‌خوریطرز تهیه شیره حلوا:- برای تهیه شیره باید شکر ، آب ، گلاب ، زعفران و هل را مخلوط کنید و درون قابلمه‌ای روی حرارت ملایم قرار دهید تا حدود ۱۰ دقیقه بجوشد.- سعی کنید شیره را قبل از شروع فرآیند پخت حلوا آماده کنید.طرز تهیه و دستور پخت حلوا:- ابتدا آرد را به آرامی الک کرده و به ظرف روی شعله متوسط...
    آفتاب‌‌نیوز : توت سفید خواص بسیار زیادی دارد که با درست‌کردن شیره آن می‌توانیم مدت‌زمان طولانی‌تری از این خواص بهره‌مند شویم. مواد لازم برای تهیه شیره توت سفید: توت سفید: به میزان لازم آب: به میزان لازم طرز تهیه و دستور پخت شیره توت سفید: ۱. برای تهیه شیره توت سفید، توت‌های شیرین و آبدار را انتخاب کنید. ۲. پس از تمیزکردن توت‌ها، آنها را داخل ظرفی ریخته و روی شعله قرار دهید. ۳. بهتر است از قابلمه‌ای استفاده کنید که بزرگ و جادار باشد تا کار پختن و له‌کردن توت‌ها راحت‌تر شود. ۴. مقداری آب روی توت‌ها بریزید تا موقع حرارت دیدن به ته قابلمه نچسبند و نسوزند. ۵. میوه توت خیلی سریع له می‌شود و آب می‌اندازد...
    میوه توت ماندگاری کمی دارد و زود تغییر شکل می‌دهد. شما می‌توانید به‌راحتی از آن‌ها در خانه شیره تهیه کنید و در سایر فصول سال از خواص آن استفاده کنید. خبرگزاری میزان _ ایرنا نوشت: توت سفید خواص بسیار زیادی دارد که با درست‌کردن شیره آن می‌توانیم مدت‌زمان طولانی‌تری از این خواص بهره‌مند شویم.   مواد لازم برای تهیه شیره توت سفید: توت سفید: به میزان لازم   آب: به میزان لازم   طرز تهیه و دستور پخت شیره توت سفید: ۱. برای تهیه شیره توت سفید، توت‌های شیرین و آبدار را انتخاب کنید.   ۲. پس از تمیزکردن توت‌ها، آن‌ها را داخل ظرفی ریخته و روی شعله قرار دهید.   ۳. بهتر است از قابلمه‌ای استفاده کنید که بزرگ...
    حلوا‌ها تنوع زیادی دارند و در هر منطقه‌ای به شکل متفاوتی تهیه می‌شود. این دسر جذاب طرفداران خاص خود را دارد. خبرگزاری میزان - ایرنا نوشت: حلوا را چه به عنوان یک دسر، چه به عنوان یک نذری و چه به عنوان یک شیرینی در مراسم‌های ترحیم در نظر بگیریم، جذاب است و طرفداران خاص خود را دارد. مواد لازم برای تهیه حلوا: آرد گندم ۲ پیمانهشکر ۱ پیمانهروغن ۱ پیمانهگلاب نیم پیمانهپودر هل ۱/۲ قاشق چای‌خوریپودر زعفران ۱/۲ قاشق چای‌خوری طرز تهیه شیره حلوا: - برای تهیه شیره باید شکر، آب، گلاب، زعفران و هل را مخلوط کنید و درون قابلمه‌ای روی حرارت ملایم قرار دهید تا حدود ۱۰ دقیقه بجوشد.- سعی کنید شیره را قبل از شروع...
    مواد لازم برای تهیه حلوا: آرد گندم ۲ پیمانهشکر ۱ پیمانهروغن ۱ پیمانهگلاب نیم پیمانهپودر هل ۱/۲ قاشق چای‌خوریپودر زعفران ۱/۲ قاشق چای‌خوریطرز تهیه شیره حلوا: - برای تهیه شیره باید شکر ، آب ، گلاب ، زعفران و هل را مخلوط کنید و درون قابلمه‌ای روی حرارت ملایم قرار دهید تا حدود ۱۰ دقیقه بجوشد.- سعی کنید شیره را قبل از شروع فرآیند پخت حلوا آماده کنید. طرز تهیه و دستور پخت حلوا: - ابتدا آرد را به آرامی الک کرده و به ظرف روی شعله متوسط بریزید. آرد را تا تغییر رنگ کم کم و تدریجی تفت دهید. - توجه داشته باشید تغییر رنگ ناگهانی آرد می‌تواند حلوای شما را تیره رنگ کند. - روغن را به صورت...
    به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، شیره خرما استفاده‌های زیادی دارد و می‌توان از این شیره خوشمزه در کیک هم استفاده کرد. به همین منظور در ادامه قصد داریم دستورالعمل تهیه کیک شیره خرما و ارده که طرفداران زیادی دارد را به شما عزیزان آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم: ۵ عدد تخم مرغ۳۰ گرم کره۱/۲ قاشق چایخوری وانیل۱/۲ پیمانه ارده۱ پیمانه شیره انگور۱ و ۱/۲ پیمانه آرد۱ قاشق غذاخوری بیکینگ پودر۱/۲ پیمانه گردو بیشتربخوانید آموزش آشپزی؛ از ساندویچ کلاسیک ایتالیایی و اسلوپی جو تا کاراکوش تاتلی + تصاویر دستور تهیه: ابتدا تخم مرغ‌ها رو با کمی وانیل چند دقیقه هم زده تا کرم رنگ و حجیم بشن.کره که حتما از قبل به دمای محیط رسیده رو...
    به گزارش خبرنگار گروه استان های باشگاه خبرنگاران جوان از آبادان،لگیمات یکی از شیرینی‌های مشهورو پرطرفدار ماه مبارک رمضان در بین مردم جنوب کشور به شمار می‌آید، یک شیرینی آسان پز که در خانه به راحتی قابل پخت است و شکل ظاهری این شیرینی پرطرفدار همانند توپ‌های کوچک طلایی رنگ است. این شیرینی در گروه شیرینی‌های خمیری قراردارد که میتوان آن را در ردیف زولبیا، بامیه و گوشفیل قرار داد، هرچند مواد اولیه و غلظت خمیر آن‌ها بایکدیگر متفاوت است. درباره تاریخچه‌ی لقیمات یا لگیمات اختلاف نظر‌هایی وجود دارد، اما امروزه بیشتر در کشور‌های حاشیه خلیج فارس در ماه مبارک رمضان و همچنین در مجالس شادی، آن را آماده میکنند. از آنجاییکه مردم کشور‌های حاشیه خلیج فارس حرف قاف...
    به گزارش گروه استان های باشگاه خبرنگاران جوان از مشهد، چنگالی و شیره تخم مرغ از غذا‌هایی است که سریع آماده می شود و دارای ارزش غذایی بالا  است که می تواند انرژی لازم را برای روزه دار در طول روز تأمین کند. این دو غذا به خاطر سریع آماده شدن باعث شده در بین بانوان، دانشجویان و جوانان برای تهیه سحری در ماه مبارک رمضان مورد استقبال قرار گیرد همچنین به خاطر داشتن شیره انگور بسیار مقوی است و توصیه می شود در صورت نداشتن وقت لازم برای غذا‌های دیر پخت از تخم مرغ شیره و چنگالی استفاده کنید. طرز تهیه چنگالی   مواد اصلی چنگالی شیره انگور و  نان محلی تافتون است.برای تهیه این غذا کمی روغن حیوانی در ظرف ریخته...
    مردمان دیار استان همدان هنگامه ماه میهمانی خدا، آداب و رسوم ویژه ای دارند، از تمیز کردن مساجد به عنوان مهمترین سنت برای استقبال از ماه خدا و روزه قلاغی کودکان که بگذریم، به سنت های غذایی در این رمضان می رسیم، عسل سفید همدانی ها و شیره ملایری ها زینت بخش سفره های افطاری می شود و تویسرکانی ها سفره های خود را با انواع غذاهای گردویی و شاطه حلوایی رنگین می کنند. به گزارش شبکه اطلاع رسانی راه دانا؛ به نقل از عصر همدان، در آستانه ماه مبارک رمضان هستیم، ماه مهمانی خدا، اینجا در زمین عرشیان به فرش آمده اند و سفره های خود را برای پذیرایی از مهمانان ویژه خدا یعنی روزه داران آماده...
    خواص شیره انگور در طب سنتی شیره ی انگور را دبس یا دوشاب نیز می نامند.این خوراکی دارای طبیعتی گرم و تراست به همین دلیل برای عموم مردم قابل استفاده میباشد.شیره انگور دارای خواص بسیاری است و ماده ای مغذی و مفید است. شیره انگور مانند خود انگور سر شار از ویتامین آ،ب و ث است و با مصرف آن ویتامین مورد نیاز بدن خود را تامین خواهید کرد.در فصل های سرد سال بهتر است از این ماده به علت خاصیت درمانی و تسکین دهندگی که دارد استفاده کنید.در ضمن این ماده خون ساز و انرژی زا نیز میباشد. این خوراکی بسیار مقوی است و سبب رفع ضعف عمومی بدن و ضعف احشا میشود بنابر این مصرف آن به کسانی...
    روش درست کردن چای دو رنگ ساده است، ولی کمی نیاز به صبر و حوصله و دقت دارد. خبرگزاری میزان - ایرنا نوشت: چای دو رنگ هم از زمانی که چای در ایران مرسوم شده است، در مراسم خواستگاری و مجالس مهم باب شد. روش درست کردن چای دو رنگ ساده است، ولی کمی نیاز به صبر و حوصله و دقت دارد. مواد لازم برای تهیه چای دورنگ: چای دم کرده: نصف استکانآب جوش: نصف استکانقند: ۴-۶ حبه طرز تهیه چای دو رنگ: ۱. چای دورنگ بیشتر در استکان‌های کمر باریک صرف می‌شد. استکان‌های کمر باریکتان را آماده کنید و یک چای خوش رنگ دم کنید و آماده شوید برای درست کردن چای دو رنگ. ابتدا نصف استکان را...
    سقز که در مناطق کوهستانی کرد نشین به نام های جاجکه یا جاجگ و در زبان لکی جاجک شناخته می شود صمغ یا شیره درختی است که از بنه یا همان درخت پسته وحشی به دست می آید. ناطقان: سقز که در مناطق کوهستانی کرد نشین به نام های جاجکه یا جاجگ و در زبان لکی جاجک شناخته می شود صمغ یا شیره درختی است که از بنه یا همان درخت پسته وحشی به دست می آید. ابوعلی سینا جویدن سقز را دارای خواص زیادی توصیف کرده است و حتی امروزه نیز مورد توجه افراد است. جهت آشنایی کامل با سقز، خواص و مضرات آن همراه ما باشید.سقز صمغ درخت پسته وحشی است که غلظت آن بسیار بالا است و...
    مدیرکل میراث فرهنگی، گردشگری و صنایع دستی استان تهران از ثبت هفت میراث ناملموس تهران خبر داد. به گزارش ایسنا، این هفت اثر که در فهرست میراث ناملموس به صورت مستقل ثبت شده، به گفته پرهام جانفشان شاملِ «مهارت تهیه شیره‌توتِ کَن»، «مهارت تهیه مغز کوفک محله‌های کن و حصارک»، «مهارت پخت آبگوشتِ باغی محله کن»، «مهارت پخت شش‌انداز آلوی محله کن»، «مهارت پخت آش انار محله کن»، «مهارت پخت کوفته دست به گردن کنو» و «مهارت زرتشتی‌دوزی» است. او اضافه کرد که هنر زرتشتی‌دوزی به صورت ملی نیز ثبت شده و به فهرست آثار ملی کشور اضافه شده است. انتهای پیام
    به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، سیمیت یکی از خوشمزه‌ترین و معروف‌ترین نان‌های کشور ترکیه است که طرفداران بسیاری دارد. با دستور زیر به آسانی نان سیمیت را در منزل تان درست کنید. نان سیمیت یک نان ترکی خوشمزه است که می‌توانید آن را تهیه کنید و در صبحانه خود بگنجانید. طرز تهیه را در ادامه ببینید.مواد اولیه برای پخت نان سیمیت خمیر مایه ۱۵ گرمنمک ۱۰ گرمآب ولرم یک و نیم پیمانهآرد ۵۰۰ گرمشیره انگور ۱/۴ پیمانهکنجد ۱۰ گرم بیشتر بخوانید: آموزش آشپزی؛ از تاس کباب مخصوص شیرازی و حلیم شیر خامه خوشمزه و پرطرفدار تا اسکاچروس شکلات و کارامل + تصاویر نکاتی در رابطه با تهیه نان سیمیت ترکیه اگر از خمیر مایه فوری استفاده می‌کنید می‌توانید آن را...
    مربا کنجد یکی از پرخاصیت ترین مرباهایی است که بعد از درست کردن بهتر است زودتر مصرف شود. ناطقان: مربا کنجد یکی از پرخاصیت ترین مرباهایی است که بعد از درست کردن بهتر است زودتر مصرف شود.این مربا را می توانید از کنجد کامل و یا کنجد پودر شده تهیه کنید. که در ادامه هر دو روش آن را آموزش داده ایم. مربای کنجد با شربت یا با شیره ی انگور تهیه می شود.  طرز تهیه تهیه معجون کنجد :مواد لازم برای معجون کنجد : شکر      1 کیلو کنجد      650 گرم پودر نارگیل     نصف پیمانه آب      500 گرم * زعفران دمکرده     به مقدار کم * دارچین       1 قاشق سوپخوریخلال پسته       یک چهارم پیمانه خلال بادام     یک...
    به گزارش جام جم آنلاین به نقل از سیتی پدیا مواد اولیه آش برگه برای ۴ نفر: لوبیا چیتی پخته شده: ۱ پیمانه رشته آش: ۲۵۰ گرم نخود پخته شده:  ۱پیمانه عدس پخته شده: ۱ پیمانه برگه زرد آلو ترش: ۲ پیمانه سبزی آش: نیم کیلو شیره: نصف پیمانه سرکه قرمز: ۱ پیمانه سیر سرخ شده: ۱ بوته پیاز: ۲ عدد چغندر: ۱ عدد نمک: به میزان لازم فلفل: به میزان لازم نعنا: به میزان لازم زردچوبه: به میزان لازم طرز تهیه آش برگه: ابتدا در ظرف مناسبی روغن ریخته و پیازهای خرد شده را در آن سرخ می کنیم. سپس زردچوبه و فلفل و نمک را به آن اضافه کرده و کمی تفت می دهیم و بعد چغندرهای خرد...
    امروز قصد داریم طرز تهیه پای با شیره انگور  را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم برای ۸ نفر کره ..... ۱۱۵ گرم پنیر خامه‌ای...  ۱۱۵ گرم آرد ...۱۱۵ گرم تخم مرغ ... ۲ عدد شیرة انگور.....  ۱۸۵ گرم آب جوش.....  ۱۲۰ میلی لیتر (یک دوم پیمانه) بیکینگ سودا..... یک دوم قاشق چایخوری مواد لازم میانی آرد.... ۱۱۵ گرم شکر قهوه‌ای... ۱۱۵ گرم نمک .... یک چهارم قاشق چایخوری جوز هندی رنده کرده..... یک چهارم قاشق چایخوری دارچین ..... یک چهارم قاشق چایخوری کره.... ۷۵ گرم روش ‌تهیه کره و پنیر خامه‌ای را در کاسة مناسبی بریزید و با مفتول دستی هم بزنید. آن‌گاه آرد را به آن بیفزائید و مخلوط کنید تا خمیر شود. حالا خمیر...
    نان سیمیت یک نان ترکی خوشمزه است که به راحتی در خانه می‌توان آن را تهیه کرد. خبرگزاری میزان - نمناک نوشت: نان سیمیت یک نان ترکی خوشمزه است که می‌توانید آن را تهیه کنید و در صبحانه خود بگنجانید. طرز تهیه را در آشپزخانه نمناک ببینید. مواد لازم برای نان سیمیت آرد:به میزان لازم مایه خمیر:یک قاشق غذاخوری آب:۲ لیوان شکر:یک قاشق غذاخوری نمک:یک قاشق چایخوری روغن مایع:نصف پیمانه شیره انگور:۳ قاشق غذاخوری آب:۳ قاشق غذاخوری روش درست کردن نان سیمیت: ابتدا مایه خمیر و شکر را در یک لیوان بریزید و و هم بزنید تا حل شود، سپس روی آن را بپوشانید و برای یک ربع در مکانی گرم قرار دهید تا حجمش زیاد شود. در این...
    به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، امروز قصد داریم طرز تهیه پای با شیره انگور  را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. بیشتربخوانید طرز تهیه کیک چوبی شکلاتی؛ یک دسر خوشمزه برای شب یلدا مواد لازم برای ۸ نفر کره ..... ۱۱۵ گرم پنیر خامه‌ای...  ۱۱۵ گرم آرد ...۱۱۵ گرم تخم مرغ ... ۲ عدد شیرة انگور.....  ۱۸۵ گرم آب جوش.....  ۱۲۰ میلی لیتر (یک دوم پیمانه) بیکینگ سودا..... یک دوم قاشق چایخوری مواد لازم میانی آرد.... ۱۱۵ گرم شکر قهوه‌ای... ۱۱۵ گرم نمک .... یک چهارم قاشق چایخوری جوز هندی رنده کرده..... یک چهارم قاشق چایخوری دارچین ..... یک چهارم قاشق چایخوری کره.... ۷۵ گرم روش‌تهیه کره و پنیر خامه‌ای را در کاسة مناسبی بریزید و با...
    به گزارش جام جم آنلاین به نقل از سر آشپز پاپیون مواد لازم: آرد ۴ پیمانهشیره خرما۳.۵ پیمانهروغن یا کره۱.۵ پیمانهپودر دارچین۱ قاشق غذا خوری طرز تهیه: ۱ اول باید آرد رو تفت بدید بعد از اینکه بوی خامی آرد کاملا گرفته شد حرارت رو خاموش میکنید و آرد رو الک میکنید.الک کردن آرد برای اینه که حلوا گوله نشه. چون شیره ی خرما خودش حلوا رو تیره میکنه لازم نیست زیاد آرد تفت بخوره تا بخواد رنگش تیره بشه وهمین که بوی خامی آرد گرفته بشه کافیه. ۲ بعد روغن یا کره رو اضافه کنیدوشروع کنید به تفت دادن در این مرحله دارچین رو هم اضافه کنید. ۳ در مرحله ی اخر حلوا رو از روی حرارت بردارید...
    به گزارش جام جم آنلاین به نقل از هفت گنج مواد لازم: خرمای بدون هسته و کلاهک آب جوش:به مقدار وزن خرما طرز تهیه: خرماها را شسته و از وسط نصف كنيد و هسته آنرا جدا كنيد و در يك قابلمه گود ريخته و روي آن آب جوش بريزيد و بگذاريد نيم ساعت بماند. بعد از اين مدت قابلمه را روي حرارت گذاشته و اجازه دهيد آب به جوش بيايد. وقتي آب جوش آمد زير شعله را كم كنيد و بگذاريد 5 دقيقه بجوشد تا نرم شود. پخت را تا زمانی ادامه بدهید تا خرماها كاملا نرم شود. سپس قابلمه را از روي حرارت برداشته و بگذاريد نيم ساعت ديگر در همان آب بماند. بعد از این مدت خرماها را در...
    «اَربا دوشاب» از فرآوری خرمالوی جنگلی به دست می‌آید و در گیلان طرفداران زیادی دارد. خرمالوی جنگلی تنها در ماه‌های آبان و آذر وجود دارد و در همین ماه‌هاست که در گیلان، تهیه دوشاب از این میوه انجام می‌شود. محصول نهایی معمولا برای تهیه برخی تنقلات محلی یا به عنوان جایگزین مربا و عسل در وعده صبحانه استفاده می‌شود. به دلیل ارگانیک بودن خرمالوی جنگلی و خواص آنتی‌اکسیدانی آن، اربا دوشاب نیز از خواص فراوانی برخوردار است. دریافت 42 MB تصویربردار: معین آذری / تدوینگر: آرام توکلی
    به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، امتحان کردن غذا‌های محلی شهر‌ها و کشور‌های مختلف کمک می‌کند تا لحظه‌ای دنیا را از چشم مردمانی دیگر تجربه کنید. زمانی که یک غذای متفاوت از جنوب یا شمال ایران را امتحان می‌کنید، می‌توانید دقایقی را در کنار خانواده، مهمان سفره‌های مردمان این شهر‌ها باشید و طعم غذا‌های آن‌ها را بچشید و با نوع خوراکی‌های آن‌ها آشنا شوید. اگر برای اولین بار نام آش ارده خوزستانی را بشنوید، ممکن است تصور کنید که نوعی آش مخصوص است که با ارده تهیه می‌شود. اما آش ارده نام غذایی خوزستانی و البته دزفولی است که از ترکیب ارده و ماش و برنج تهیه می‌شود و در واقع یک نوع برنج مخلوط یا قاطی پلو است. این غذای...
    زمانی که یک غذای متفاوت از جنوب یا شمال ایران را امتحان می‌کنید، می‌توانید دقایقی را در کنار خانواده، مهمان سفره‌های مردمان این شهرها باشید و طعم غذاهای آن‌ها را بچشید و با نوع خوراکی‌های آن‌ها آشنا شوید. اگر برای اولین بار نام آش ارده خوزستانی را بشنوید، ممکن است تصور کنید که نوعی آش مخصوص است که با ارده تهیه می‌شود. اما آش ارده نام غذایی خوزستانی و البته دزفولی است که از ترکیب ارده و ماش و برنج تهیه می‌شود و در واقع یک نوع برنج مخلوط یا قاطی پلو است. این غذای زمستانی ایرانی به دلیل طبع گرم و طعم لذیذی که دارد، از سردی بدن جلوگیری می‌کند و به دلیل وجود ارده خواص زیادی دارد. در این...
    رویداد۲۴ میوه خرمالو، میوه‌ای پاییزی سرشار از خواص مختلف است که تنها در فصل کوتاهی از سال در دسترس است. اگر طرز تهیه شیره خرمالو را بدانید، می‌توانید در خانه شیره خرمالو تهیه کنید و در تمام طول سال از خواص این میوه استفاده کنید.برای تهیه شیره خرمالو باید نکاتی را رعایت نمایید تا شیره خرمالوی شما رنگ و طعم بی نظیری داشته باشد. برای دانستن طرز تهیه شیره خرمالو این بخش  را مطالعه نمایید.بیشتر بخوانید: دستور تهیه مربای شیر خانگی انتخاب خرمالوی مناسب برای تهیه شیره خرمالو خرمالو‌های رسیده و سالم و شیرین انتخاب کنید. نباید خرمالو‌های انتخابی شما گس و نارس باشند. اگر خرمالوی رسیده در دسترس ندارید، چند روز میوه‌ها را در کیسه پلاستیکی قرار دهید...
    حلوا گردویی مجلسی از سوغاتی‌های خوشمزه آذربایجان است که با کمی تغییر در دستور پخت آن می‌توان شاهد یک دستور پخت جدید از این حلوا گردویی ویژه شهر‌های استان گلستان و مازندران که به آن آغوز حلوا می‌گویند، تویسرکان، قزوین، ارومیه و نهاوند بود. پخت حلوا گردویی به عنوان یک ترکیب جادویی و وسوسه برانگیز به ویژه در شب یلدا می‌تواند پیشنهادی فوق العاده برای دوست داران میان وعده‌هایی با طبع گرم باشد. تجربه پخت این حلوای خوشمزه را از دست ندهید. طرز تهیه حلوا گردویی مجلسی خوشمزه و مقوی با شیره انگور به سبک ارومیه به همراه فوت و فن و خواص آن را در ادامه بخوانید. طرز تهیه حلوا گردویی مجلسی با شیره انگور مواد لازم برنج: ۱...
    به گزارش جام جم آنلاین به نقل ازسر آشپز پاپیون مواد لازم:پوست پسته (تازه باشد) ۲۵۰ گرم شکر ۵۰۰ گرم آب ۱/۱/۲ پیمانه آبلیمو ۱ قاشق غذا خوری خلال پسته ۱/۴ پیمانه گلاب ۳ قاشق غذا خوری     طرز تهیه: ۱ پوستهای اول پسته تازه را به کمک چاقو یک برش میزنیم و با یک فشار کوچک پوست را از پسته جدا میکنیم و پوست پسته ها راخوب میشوریم ۲ پوست پسته های شسته را به مدت ۲ساعت در آب سرد همراه با تکه های یخ میگذاریم بماند تا تلخی اش را پس بدهد. ۳ یک قابلمه آب جوش می آوریم و پوست پسته ها را که در صافی ریختیم به آب جوش اضافه میکنیم تا شوک وارد شود...