2024-04-24@07:56:11 GMT
۱۹ نتیجه - (۰.۰۱۰ ثانیه)
جدیدترین‌های «تهیه نان سنگک»:
بیشتر بخوانید: اخبار اقتصادی روز در یوتیوب
ایسنا/فارس رئیس مرکز تحقیقات و آموزش کشاورزی و منابع طبیعی فارس از اختراع فرمولاسیون و فرآیندی برای تولید نان سنگک از آرد گندم و بلوط خبر داد. ابوالفتح مرادی از ثبت دو فقره اختراع در حوزه کشاورزی در این مرکز خبرداد که ثبت داخلی شده و نمونه مشابه خارجی ندارد و با اشاره به ثبت اختراع ماشین بینایی برای تعیین میزان شکستگی و ناخالصی دانه‌های گندم و برنج، بیان کرد: اختراع این دستگاه با دقت ۱۰۰ در صدی می‌تواند دانه‌های شکسته گندم و برنج را از دانه‌های سالم تشخیص دهد آنهم با یک دهم زمانی که در حالت عادی تلف می‌شود. به نقل از روابط عمومی مرکز تحقیقات و آموزش کشاورزی و منابع طبیعی فارس، مرادی با بیان اینکه این ماشین...
به گزارش گروه بازار خبرگزاری آنا، اگر چه خرید انواع نان عادت روزمره همه ما است، اما گاهی اوقات پخت نان در منزل نیز جذابیت خاص خود را دارد. اگر شما نیز مایل به پختن نان لواش، سنگک یا تافتون در منزل هستید، در این مطلب طرز تهیه نان لواش، طرز تهیه نون سنگک خانگی و طرز تهیه نان تافتون را آورده‌ایم. توصیه می‌کنیم که این مطلب را تا انتها دنبال کرده و با طرز تهیه این نان‌های خوشمزه و سنتی کشورمان آشنا شوید. طرز تهیه نان لواش نان لواش از نان‌های پرطرفدار ایرانی است که فرایند تهیه آن قدرها سختی ندارد. برای تهیه این نان در منزل، به 2 لیوان آرد، 1 قاشق چای خوری شکر، 1 قاشق چای...
ایسنا نوشت: نان یکی از قدیمی‌ترین غذاهای تهیه شده به دست بشر است و تاریخچه آن به اواخر عصر حجر بازمی‌گردد. آن زمان انسان برای نخستین بار دانه غلات را با آب مخلوط کرد و با پختن خمیر به دست آمده، نان تهیه نمود. نان سنگک بدون تردید محبوب‌ترین نانی است که در تنور روی ریگ‌های داغ پخته می‌شود. این نان از آرد کامل (آرد بدون سبوس) تهیه می‌شود. این خصوصیت باعث شده نان سنگک به لحاظ کیفیت تغذیه‌ای یک سر و گردن از سایر نان‌ها بالاتر باشد. طعم خوش نان سنگک و مزایای بی‌شمار آن طرفداران زیادی را به خود جذب کرده است. به دلیل داشتن مقدار زیادی فیبر در مخلوط این نان، هضم آن بسیار آسان بوده و...
آفتابنیوز : هر کاری که هوشمندانه و برای رضای خدا و خدمت به مردم انجام شود، دوام و ماندگاری خواهد داشت. از جمله این کارها، چگونگی تهیه و پخت نان سنگک است که ریشه آن به زمان شیخ بهایی برمی‌گردد. اعجوبه‌ای که نه‌تن‌ها در زمینه ریاضیات، فلسفه و منطق، سرآمد بود، بلکه همیشه برای رفع مشکل مردم، پیش‌قدم می‌شد. اختراع نان سنگک، به‌قدری با دقت عملی شده است که پس از گذشت چند صد سال، هنوز به همان صورت اولیه پخته می‌شود و محبوب‌ترین نان ایرانیان است. نان سنگک چه خواص بی‌نظیری دارد؟در کتاب سالنمای کمیته نانوایان تهران، درباره تاریخچه و چگونگی پیدایش نانوایی و نان سنگک، آمده است: شاه عباس برای رفاه حال لشکریان خود که بیشتر در سفر...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، به جای اینکه هله هوله در کیف بچه‌ها پر کنید و آنها را به مدرسه بفرستید، و یا با ساندویچ‌های آماده با معده این بیگناهان بازی کنید، خودتان کمی حوصله به خرج دهید و این نان بروتچن عسلی‌ها را درست کنید و در کیفشان بگذارید. مواد لازم برای نان بروتچن عسلی: آب گرم ۱/۲ و ۲ پیمانه روغن مایع ۱/۴ پیمانهعسل ۱/۲ پیمانهآرد سفید ۱/۲ و ۳ پیمانهپودر کاکائو ۲ قاشق سوپخوریپودر مایه خمیر ۲ قاشق سوپخوریآرد نان سنگک ۲ تا ۳ پیمانهنمک ۱ قاشق چایخوریبادام خرد شده ۳ قاشق سوپخوری بیشتر بخوانید آموزش آشپزی؛ از بگارابیگن خوشمزه و سالاد کاردینال تا رول‌های‌کرپ با خمیر کادایف + تصاویر طرز تهیه نان بروتچن عسلی: ابتدا...
خبرگزاری فرانسه در گزارشی به وضعیت نانوایان ایرانی و تولید نان پرداخته است. به گزارش فرارو، این رسانه در گزارشی نوشته است: نان جزء اصلی رژیم های غذایی ایرانیان است و از آن به عنوان برکت سفره نام می برند. نان در ایران هنگام صبحانه، ناهار و شام خورده می شود. در ادامه این گزارش آمده است: به طور انحصاری در نانوایی ها مردان ایرانی کار می کنند. نانوایان قبل از طلوع آفتاب و خیلی زود از خواب بیدار می شوند در حالی که همه هنوز خواب هستند. آنها لباس سفید پوشیده و کلاه سفید بر سر دارند و معمولا متشکل از آذری ها، کردها و لرها هستند.نانوا وقتی کار می کند دائما در حرکت است. بربری، لواش، تافتون و...
سرکه سیب غیر از همه خواصی که برای زیبایی و سلامت پوست و مو دارد، می‌تواند به‌عنوان یک آنتی‌هیستامین علائم آلرژی را کم‌رنگ کند ناطقان: اگر دچار آلرژی فصلی هستید، می‌توانید با خوردن روزانه یک قاشق غذاخوری سرکه سیب با یک لیوان آب و یک قاشق غذاخوری عسل، بهتر نفس بکشید و از شر آبریزش بینی خلاص شوید.طرز تهیه سرکه سیب خانگیاین معجون ضدآلرژی را می‌توانید تا سه بار در روز بنوشید. اما متخصصان معتقدند بهترین سرکه سیب نوع خانگی آن است. اگر دل‌تان می‌خواهد با سیب‌های زرد زمستان سرکه سیب درست کنید، از این دستور تهیه پیروی کنید.مواد لازم برای سرکه سیب:سیب زرد ۳ کیلوگرمنان سنگک ۳۰۰ گرمطرز تهیه سرکه سیب:سیب‌ها را خوب بشویید و هسته و دمش را...
رویداد۲۴ مواد اولیه:کنجد (یا سیاه دانه) به مقدار دلخواهنمک ۲ تا ق چخمیر مایه ۱ ق سآرد ۱ کیلوآب ۷۰۰ گرمطرز تهیه نان سنگکوسایل لازم:مقداری سنگ ریز به اندازه‌های تقریبی پسته یا کمی بزرگتر، سنگ‌ها باید گرد و صاف باشند، یک قطعه چوب سنگین و بزرگ برای کوبیدن و صاف کردن سنگ ها، یک چوب به شکل پارو یا چیزی مشابه آن برای پهن کردن نان و یک چوب بلند (دسته جارو؟!) برای خارج کردن نان.طرز تهیه:اگر از روش تهیه نان بَگِت آگاه باشید، می‌دانید که برای تهیه خمیر نان بَگِت هم از همین روش (خمیر چند مرحله‌ای و خمیرترش) استفاده می‌شود و خمیر ترش مورد استفاده را یک شبانه روز قبل از استفاده درست می‌کنند. بطور کلی هرچه...
آفتابنیوز : سرویس اجتماعی- شبکه خبری "سی ان ان" در گزارش مفصلی بهترین نان‌های جهان را انتخاب کرده است. در میان بهترین نان‌ها نام "سنگک" ایران نیز به چشم می خورد. به گزارش آفتابنیوز؛ این شبکه خبری درباره "سنگک" ایرانی می‌نویسد: "نانی که لابلایش سنگریزههای تنور دیده می‌شوند و به همین دلیل "سنگک" نام گرفته است. این نان خوشمزه اعتیادآور است! خمیر گندمی که در نهایت تبدیل به نانی می‌شود، ویژگی آن ترد بودن است. اگر به قدر کافی خوش‌شانس باشید و سنگک داغ از تنور درآمده را تجربه کنید، این تُردی را بیشتر حس کرده‌اید. با این نان صبحانه‌ای به سبک ایرانی میل کنید. سنگک با پنیر شور ایرانی و یک دسته سبزی معطر خوشمزه‌تر خواهد شد"....
کد ویدیو دانلود فیلم اصلی کیفیت 480 کیفیت 284 نان سنگک نوعی نان است که روی بستری از سنگک‌ها (ریگ) در تنور مسطح طبخ می‌شود. سالنمای کمیته نانوایان تهران می‌نویسد: «شیخ بهایی به سفارش شاه عباس نان سنگک را ابداع کرد.» سنگک نانی است که هم‌اکنون فقط در ایران است بنابراین می‌توان آن را نان ملی ایران نامید. نان سنگک در قدیم نان طبقه اشراف یا نظامیان بوده‌است و سنگکی‌ها نانوایی‌های فصلی بوده‌اند بیشتر در زمستان و ماه رمضان پخت می‌کرده‌اند و از نظر گستردگی هیچگاه به اندازه نان تنوری و نان تافتون (تفتو) همه جا و فراگیر در همه ایران نبوده‌است. در قدیم نان خشکی تنوری پر دوام‌ترین نان ایران بوده‌است و حتی تا چند ماه سالم و خوشمزه...
یک متخصص تغذیه و رژیم درمانی با اشاره به ویژگی‌های یک نان خوب، گفت: نان‌هایی مناسب هستند که بر پایه غله کامل باشند و از آرد سبوس‌دار در تهیه آن استفاده شده باشد. ناطقان: نرگس جوزدانی متخصص تغذیه و رژیم درمانی درباره انواع نان‌های موجود در بازار اظهار کرد: نان‌های کشور به دو دسته سنتی و صنعتی تقسیم و بر پایه آرد گندم تهیه می‌شوند، برخی افراد تصور می‌کنند که در بین نان‌ها، نان سنگک و بربری از بقیه نان‌ها بهتر هستند در حالی که در تهیه نان بربری تنها سبوس روی آن پاشیده می‌شود و نان‌های سنگک هم به طور کلی سبوس‌دار نیستند.وی بیان کرد: در تهیه نان‌های صنعتی، سبوس از ابتدا به خمیر نان اضافه و در فرایند...
متخصص تغذیه و رژیم درمانی درباره انواع نان‌های موجود در بازار اظهار کرد: نان‌های کشور به دو دسته سنتی و صنعتی تقسیم و بر پایه آرد گندم تهیه می‌شوند، برخی افراد تصور می‌کنند که در بین نان‌ها، نان سنگک و بربری از بقیه نان‌ها بهتر هستند در حالی که در تهیه نان بربری تنها سبوس روی آن پاشیده می‌شود و نان‌های سنگک هم به طور کلی سبوس‌دار نیستند.وی بیان کرد: در تهیه نان‌های صنعتی، سبوس از ابتدا به خمیر نان اضافه و در فرایند فرآوری نان همراه با بهبوددهنده‌های نان تخمیر می‌شود، بنابراین بدن می‌تواند از ویتامین‌های داخل سبوس به ویژه ویتامین‌های گروه B. استفاده کند، در نان‌های سنتی، خمیر نان از آرد سفید تهیه و سبوس تنها روی...
نرگس جوزدانی متخصص تغذیه و رژیم درمانی در گفت‌وگو با خبرنگار حوزه کلینیک گروه علمی پزشكی باشگاه خبرنگاران جوان، درباره انواع نان‌های موجود در بازار اظهار کرد: نان‌های کشور به دو دسته سنتی و صنعتی تقسیم و بر پایه آرد گندم تهیه می‌شوند، برخی افراد تصور می‌کنند که در بین نان‌ها، نان سنگک و بربری از بقیه نان‌ها بهتر هستند در حالی که در تهیه نان بربری تنها سبوس روی آن پاشیده می‌شود و نان‌های سنگک هم به طور کلی سبوس‌دار نیستند. بیشتر بخوانید: بهترین نان ایرانی برای مصرف کدام است؟ وی بیان کرد: در تهیه نان‌های صنعتی، سبوس از ابتدا به خمیر نان اضافه و در فرایند فرآوری نان همراه با بهبوددهنده‌های نان تخمیر می‌شود، بنابراین بدن می‌تواند از ویتامین‌های داخل سبوس...
بعد از خواندن این مطلب دیگر کالری نان‌ها را دست‌کم نمی‌گیرید. به ظاهر نان که نگاه می‌کنید نفس راحتی می‌کشید و فکر می‌کنید آن قیافه و زیبایی به اندازه‌ای کالری ندارد که شما را چاق کند.برای همین انتخاب اول شما در کنار غذاهایی مثل انواع برنج، ماکارونی و سیب‌زمینی نان است، اما غافل از اینکه نان‌ها در مدل‌های مختلف کالری‌هایی دارند که اگر پای حساب و کتاب بنشینید شاید چیزی کمتر از برنج و بقیه غذاها نباشد. باید توجه داشته باشید یک کف دست نان هیچ‌وقت نمی‌تواند شما را به اندازه یک بشقاب برنج یا دو عدد سیب‌زمینی پخته سیر کند و باید مدام در حال رفت و آمد به آشپزخانه و خوردن نان باشید.همین‌جاست که در انتخاب اشتباه می‌کنید....
در تمام برنامه های غذایی واژه یک کف دست نان را می بینید! دانستن این که کدام نان چند کالری دارد برای کاهش وزن ضروری است! در این مطلب به شما گفته ایم که یک کف دست از هر نانی چند کیلو کالری انرژی دارد.به گزارش بلاغ،به ظاهر نان که نگاه می‌کنید نفس راحتی می‌کشید و فکر می‌کنید آن قیافه و زیبایی به اندازه‌ای کالری ندارد که شما را چاق کند؛ برای همین انتخاب اول شما در کنار غذاهایی مثل انواع برنج، ماکارونی و سیب‌زمینی نان است اما غافل از اینکه نان‌ها در مدل‌های مختلف کالری‌هایی دارند که اگر پای حساب و کتاب بنشینید شاید چیزی کمتر از برنج و بقیه غذاها نباشد. باید توجه داشته باشید یک کف دست...
گاهی برای کنترل بیماری تعویض نان مصرفی هم کمک می‌کند. بیماران مبتلا به چربی خون این نان را بخورند تا از شر چربی خون خلاص شوند.پیشینه نان سنگکدر تاریخ آمده نان سنگک پس از بیماری یکی از پادشاهان ساسانی و با توصیه طبیب دربار برای معالجه تهیه شده است ونان سنگک در گذشته نان طبقه اشراف یا نظامیان بوده و آن را بیشتر در فصل زمستان و بعد از اسلام در ماه رمضان پخت می‌کردند. خواص درمانی نان سنگک از آنجا نشات می‌گیرد که خمیر آن از آرد کامل تهیه می‌شود و روش خاصی در تهیه آن به کار می‌رود. این عوامل موجب می‌شود که نان سنگک هضم آسان داشته باشد و سلامت بدن را تامین کند، ضمن اینکه ایننان...
به گزارش گروه روی خط رسانه های خبرگزاری برنا؛ نان سنگک از بهترین نان هاست و بیماران مبتلا به چربی خون این نان را بخورند تا از خواص بی نظیر آن بهره مند شوند. حتی اگر مبتلا به چربی خون هم نیستید، این نان را جایگزین نان لواش کنید. چرا که نان لواش برای سلامتی بسیار مضر است. پیشینه نان سنگک در تاریخ آمده نان سنگک پس از بیماری یکی از پادشاهان ساسانی و با توصیه طبیب دربار برای معالجه تهیه شده است ونان سنگک در گذشته نان طبقه اشراف یا نظامیان بوده و آن را بیشتر در فصل زمستان و بعد از اسلام در ماه رمضان پخت می‌کردند. خواص درمانی نان سنگک از آنجا نشات می گیرد که خمیر آن از...
سنگک نوعی نان است که روی سنگریزههای داغ در تنور تهیه می شود. این نان که به دلیل قدمت و رواج پخت آن در کشور به نان ملی معروف است سابقه ای طولانی در ایران کهن دارد و برخی مورخان مبدا تولید نان سنگک در کشور را پیش از اسلام می دانند. اقتصاد آنلاین- سپیده قاسمی؛ در تاریخ آمده نان سنگک پس از بیماری یکی از پادشاهان ساسانی و با توصیه طبیب دربار برای معالجه تهیه شده است و نان سنگک در گذشته نان طبقه اشراف یا نظامیان بوده و آن را بیشتر در فصل زمستان و بعد از اسلام در ماه رمضان پخت می‌کردند. خواص درمانی نان سنگک از آنجا نشات می گیرد که خمیر آن از...
رئیس اتحادیه نان سنگک درباره تبعات استفاده از آرد بدون سبوس و نامرغوب برای تهیه نان گفت: بارها به مسئولان هشدار دادیم که به خاطر سلامت مردم باید برای تهیه...
تعطیلی مدارس شهرستان زرند در روز چهارشنبه