جدیدترین‌های «تهیه همبرگر گیاهی»:

طرز تهیه همبرگر وجی برگر به روش رستوران‌های مشهور

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، برای اینکه یک همبرگر گیاهی یا وجی برگر متفاوت را تجربه کنید بهتر است طرز تهیه برگر کینوا را یادبگیرید. برگر کینوا یک همبرگر گیاهی بسیار خوشمزه است که بسیار سریع آماده می‌شود. بد نیست بدانید مک دونالد و کی اف سی به عنوان دو غول مشهور برند همبرگر در دنیا دستور پخت برگر‌های گیاهی از برگر سویا گرفته تا انواع برگر با حبوباتی مثل لوبیا سفید و کینوا را سالهاست در منوی رستوران‌های خود به خصوص برای مشتریان گیاهخوار گنجانده‌اند. معمولاً برگر‌های گیاهی را با سویا و سبزیجات درست می‌کنند. اما یکی از برگر‌های خوشمزه گیاهی همبرگر کینوا است که ماده اصلی آن کینوا و یا همان خاویار معروف گیاهی است. در این مقاله...


طرز تهیه همبرگر گیاهی

در حالت کلی شما برای تهیه‌ی همبرگر گیاهی به خمیر، قارچ، سویا، و حبوبات و ادویه‌های خشک یا تازه و … نیاز دارید. همان طور که می‌دانید، حبوبات منبع غنی از پروتئین و ویتامین هستند. بنابراین بسیاری از نیاز های غذایی شما را تامین می‌کنند. برای ایجاد حالت خمیری این همبرگرها می‌توانید از مواد مختلفی، مثل سیب زمینی، برنج، لوبیا، ذرت و … استفاده نمایید. ادویه‌جات مورد استفاده در این همبرگرها شامل: فلفل سیاه، پودر سوخاری و آویشن است. این ادویه‌جات عطر بی نظیری به همبرگرها می‌دهند.  مواد لازم برای تهیه همبرگر گیاهی با لوبیا سفید برگ ریحان تازه یک چهارم فنجان سیر یک بوته لوبیا سفید۵۰۰ گرم پودر سوخاری نصف فنجان تخم مرغ بزرگ یک عدد نمک، فلفل، زردچوبه و آویشن به مقدار لازم...


طرز تهیه همبرگر گیاهی (سویا برگر) + نکات کلیدی

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، همبرگر نوعی ساندویچ گوشت است که همراه با مخلفات و داخل نان گرد سرو می‌شود. همبرگر را معمولا با گوشت گاو و در برخی مناطق با گوشت گوسفندی و عمدتا به شکل گریل‌شده یا سرخ‌شده تهیه می‌کنند، اما نوع دیگری از همبرگر نیز تهیه می‌شود که ویژه گیاه‌خواران است و با استفاده از سویا تهیه می‌شود. طعم این همبرگر گیاهی با همبرگر معمولی کمی متفاوت است، اما هر دو خوشمزه بوده و طرفداران خاص خود را دارند. مواد لازم برای تهیه همبرگر سویا با گوشتسویا خیس‌خورده ۱ پیمانه گوشت چرخ‌کرده ۲۵۰ گرمجعفری خردشده ۲ ق غذاخوریسیر ۳ حبهتخم‌مرغ ۱ عددسس کچاپ ۲ ق غذاخوریپودر نان یا پودر سوخاری ۱ ق غذاخوریآویشن یا اوریگانو...


فروش گسترده یک نوع همبرگر + عکس

شرکت ایمپاسیبل فود از فروش همبرگر با گوشت گیاهی تهیه شده از سلول‌های بنیادی خوک در کالیفرنیا خبر داده است. این شرکت امیدوار است مصرف گوشت‌های گیاهی به کاهش گرمایش کره زمین و حفاظت بهتر از محیط زیست منجر شود. Impossible Burger که یک شرکت نوپاست از قرارداد خود با شرکت‌هایی مانند برگر‌کینگ برای فروش گوشت گیاهی در رستوران‌های مختلف آمریکا خبر داده است.   برای تولید گوشت گیاهی از مولکولی به نام heme استفاده می‌شود که در تمامی موجودات زنده وجود دارد و تعداد آن در عضلات حیوانات بسیار زیاد است. از این طریق می‌توان انواع دی ان‌ای را برای تولید گوشت گیاهی تهیه کرد و آن‌ها را با مواد مختلف دارای ارزش غذایی زیاد مخلوط کرد.


همبرگر رژیمی بادمجان و قارچ، یک ساندویچ خوشمزه گیاهی

مواد لازم برای تهیه همبرگر رژیمی بادمجان و قارچ روغن زیتون: ۳ قاشق غذاخوریبادمجان: ۱ عدد ریز شدهنمک دریا: ۱ قاشق چایخوریموسیر: ۲ و ۱/۲ فنجانقارچ خرد شده: ۲۰۰ گرمگشنیز خرد شده: ۱ قاشق غذاخوریبرنج قهوه‌ای پخته شده: ۱/۲ فنجانآرد گندم: ۱ قاشق غذاخوریفلفل سیاه تازه آسیاب شده: ۱/۴ قاشق چایخوریهویج رنده شده: ۲ عددسس گوجه فرنگی: ۱ فنجانپنیر پارمزان: ۱/۴ فنجانریحان تازه خرد شدهطرز تهیه همبرگر رژیمی بادمجان و قارچ همبرگر، همبرگر رژیمی، طرز تهیه همبرگر، طرز تهیه همبرگر رژیمی، ساندویچ رژیمی، طرز تهیه همبرگر رژیمی بادمجان و قارچدرون تابه روغن زیتون را بریزید.بادمجان‌ها را ریخته و تفت دهید تا طلایی شود.نمک، گشنیز، موسیر و قارچ‌ها را اضافه کرده و به تفت دادن ادامه دهید تا قارچ‌ها هم...


طرز تهیه یک همبرگر گیاهی خوشمزه و سالم

 یک همبرگر گیاهی سرشار از پروتئین که لازم نیست حتما گیاه‌خوار باشید تا از خوردن آن لذت ببرید.مواد لازم:پیاز قرمز ۱/۲ عددسرکه بالزامیک۱ قاشق غذاخورینمک به میزان لازمفلفل چیلی قرمز۱ عددپیازچه۲ عددکنسرو لوبیا سیاه۴۰۰ گرمآرد سوخاری۱۰۰ گرمفلفل سیاهبه میزان لازملیمو۱/۲ عددروغن زیتون۲ قاشق غذاخوریماست۱ قاشق غذاخوریاسفناج۸۰ گرممنداب۳۰ گرمپنیر موتزارلا ۷۵ گرمنان همبرگر ۲ عددگوجه فرنگی ۱ عدد بزرگآماده کردن مواد برای تهیه همبرگر لوبیا سیاه:۱. پیاز رو پوست بگیرید و به شکل حلقه‌های نازک برش بزنید.۲. فلفل چیلی رو برش بزنید، دانه‌های اون رو جدا کنید و بعد اون رو ریز خرد کنید.۳. پیازچه‌ها رو پاک کنید و تمیز بشویید. اون‌ها رو ریز خرد کنید.۴. کنسرو لوبیا رو آبکش و خشک کنید. می‌تونید بجای لوبیا سیاه از لوبیا‌های دیگه...


همبرگر قارچ با طعم سیر، یه ساندویچ گیاهی

آشپز باشی: یه ساندویچ گیاهی با طعم سیر و در کنار منداب، خیلی راحت، سریع و تازه.مواد لازم: سیر ۲ حبه جعفری ۲ شاخه کره ۳۵ گرم قارچ ۲ عدد بزرگ نان همبرگر ۲ عدد کوچک سس خردل تند به میزان لازم لیمو ۱ عدد منداب ۱ مشت آماده کردن مواد برای تهیه همبرگر قارچ با طعم سیر: ۱- سیرها رو پوست بگیرید و ریز رنده کنید.۲- برگ‌های جعفری رو جدا کنید و ریز خرد کنید.۳- قارچ‌ها رو تمیز کنید.۴- نان‌ها رو از وسط نصف کنید.۵- به جای منداب می‌تونید از سبزیجات دیگه مثل شاهی هم استفاده کنید. طرز تهیه: همبرگر قارچ با طعم سیر از مجموعه دستورغذایی های جیمی الیور هست که در سایت آشپزباشی طرز تهیه اون...


طرز تهیه همبرگر گیاهی / سه روش تهیه ی همبرگر گیاهی

طرز تهیه همبرگر گیاهی / چگونه همبرگر گیاهی درست کنیم / طرز تهیه همبرگر گیاهی نخود / طرز تهیه همبرگر گیاهی نخود / انواع همبرگر گیاهی / طرز تهیه گوشت گیاهی همبرگر گیاهی  در این مطلب قصد داریم آموزش طرز تهیه همبرگر  گیاهی را  برای شما توضیح دهیم. این همبرگر بسیار سالم و مقوی می باشد و گزینه خوبی برای وگن ها و گیاهخواران می باشد. طرز تهیه ی همبرگر گیاهی  دستور پخت 1 مواد لازم: پیاز قرمز 1/2 عدد سرکه بالزامیک۱ قاشق غذاخوری نمک به میزان لازم فلفل چیلی قرمز۱ عدد پیازچه۲ عدد کنسرو لوبیا سیاه۴۰۰ گرم آرد سوخاری۱۰۰ گرم فلفل سیاهبه میزان لازم لیمو۱/۲ عدد روغن زیتون۲ قاشق غذاخوری ماست۱ قاشق غذاخوری اسفناج۸۰ گرم منداب۳۰ گرم پنیر...


طرز تهیه ی همبرگر گیاهی / سه روش تهیه ی همبرگر گیاهی

طرز تهیه ی همبرگر گیاهی / چگونه همبرگر گیاهی درست کنیم / طرز تهیه ی همبرگر گیاهی نخود / طرز تهیه ی همبرگر گیاهی نخود / انواع همبرگر گیاهی / طرز تهیه ی گوشت گیاهی همبرگر گیاهی  در این مطلب قصد داریم آموزش طرز تهیه همبرگر  گیاهی را  برای شما توضیح دهیم. این همبرگر بسیار سالم و مقوی می باشد و گزینه خوبی برای وگن ها و گیاهخواران می باشد. طرز تهیه ی همبرگر گیاهی  دستور پخت 1 مواد لازم: پیاز قرمز 1/2 عدد سرکه بالزامیک۱ قاشق غذاخوری نمک به میزان لازم فلفل چیلی قرمز۱ عدد پیازچه۲ عدد کنسرو لوبیا سیاه۴۰۰ گرم آرد سوخاری۱۰۰ گرم فلفل سیاهبه میزان لازم لیمو۱/۲ عدد روغن زیتون۲ قاشق غذاخوری ماست۱ قاشق غذاخوری اسفناج۸۰...