جدیدترین‌های «تهیه کاچی»:

طرز تهیه قویماق (کاچی)؛ دسر ساده و خوشمزه ترکی

مواد لازم جهت تهیه قویماق: آرد گندم ۳ قاشق غذاخوری سر پرآب جوش ۲ لیوان فرانسوی دسته‌دارروغن حیوانی یا کره ۳ قاشق غذاخوریشکر ۱ لیوان فرانسوی دسته‌داردارچین به اندازه نوک قاشق چای‌خوریزعفران و زردچوبه به مقدار لازم مراحل تهیه قویماق قویماق یک دسر ایرانی ساده و فوق‌العاده است خوشمزه است که می‌توانید آن را به سادگی در خانه درست کنید. اصلی‌ترین مواد تشکیل دهنده این دسر آرد و روغن حیوانی است و کالری بسیار بالایی دارد. در ادامه می‌توانید با طرز تهیه قویماق آذربایجانی به طور کامل آشنا شوید. مرحله اول؛ زعفران را دم کنید در اولین مرحله از طرز تهیه قویماق باید زعفران را خوب بسابید و در یک ظرف کوچک بریزید. سپس مقداری آب جوش به آن...


طرز تهیه کاچی ساده برای دو نفر

کاچی به عنوان یک دسر افطاری خوشمزه یا حتی یک غذای سبک برای افطار در ماه رمضان شمرده می‌شود. در این مطلب طرز تهیه کاچی ساده برای دو نفر را آموزش داده‌ایم. کاچی به عنوان یک دسر افطاری خوشمزه یا حتی یک غذای سبک برای افطار در ماه رمضان شمرده می‌شود. کاچی در شهر‌های مختلف نام‌های متفاوت و شیوه پخت متفاوتی دارد. به عنوان مثال در شهر تبریز به آن قویماق می‌گویند و کرمانی‌ها برای افزایش انرژی و خاصیت دسر به آن چهار مغز اضافه می‌کنند. مواد لازم؛ تهیه کاچی ساده برای دو نفر آرد سفید گندم ۱ لیوان نبات آسیاب شده یا شکر یا عسل یا شیره انگور ۳/۴ پیمانه روغن حیوانی یا روغن جامد نصف پیمانه کره ۱۰۰...


پخت کاچی چهار مغز برای افطار

به گزارش سرویس وبگردی خبرگزاری صدا و سیما، کاچی چهار مغز معجونی مقوی و انرژی زا است و برای رفع کم خونی، نیروی از دست رفته و بسیاری از ناتوانی‌های بدن بسیار مفید است.با نقل قول دستور تهیه کاچی و مصرف این معجون معجزه آسا این گونه سنت‌ها نسل به نسل و سینه به سینه انتقال یافته تا نسل امروز هم از این سنت‌های قدیمی بهرمند شده و به دست فراموشی سپرده نشود.مواد لازم برای تهیه کاچی چهار مغزمغز گردو نیم کوب شده ۵۰ گرممغز بادام نیم کوب شده ۵۰ گرممغز پسته نیم کوب شده ۵۰ گرممغز فندق نیم کوب شده ۲۵ گرمآرد جوانه گندم یا آرد برنج ۲ لیواننبات آسیاب شده ۲ لیوانروغن حیوانی (گاو یا گوسفند) ۲۰۰ گرمگل گاوزبان...


طرز تهیه کاچی نبات | این دسر زمستانی را امتحان کنید

به گزارش همشهری آنلاین، در زمستان طبخ و تهیه دسرهای گرم و مقوی بسیار مفید است؛ به ویژه که وقت چندانی هم از ما نگیرند و دستور پخت راحتی داشته باشند. یکی از این دسرها کاچی نبات است که دستور پخت آن را می‌خوانید: مواد لازم برای تهیه کاچی نبات مغز گردو، بادام، پسته:  ۲۵ گرم نیمکوب از هر یک آرد گندم با برنج: یک لیوان نبات آسیاب شده: یک لیوان کره: ۱۰۰ گرم هل: نصف قاشق مرباخوری آب: ۴ لیوان گلاب: نصف فنجان زعفران ساییده شده: یک قاشق چایخوری طرز تهیه کاچی نبات ۱. ابتدا نبات کوبیده شده را با ۴ لیوان آب روی حرارت قرار دهید تا کاملا بجوشد. ۲. سپس زعفران را حل کنید و گلاب...


جناب مستطاب کاچی را در همنشینی با زن زائو میل کنید!

گروه زندگی- مژده پورمحمدی:اسمش این است که کاچی را برای زنی که تازه زایمان کرده می پزند، اما رسمش این طوریست که مرد و زن و طفل صغیر و شیخ کبیر، همه مشتری های بی بروبرگرد کاچی هستند. حداقل در شهر و استان ما که چنین است. مسأله این است که وقتی در تهران با کسی درباره کاچی حرف بزنید، اصلا معلوم نیست که دارید درباره چه چیزی حرف می زنید! کاچی یک اسم مشترک است که هر قوم و ملتی، آن را یک جور متفاوتی می پزد و بعضاً کاچی های اهالی دو شهر مختلف، هیچ نسبتی با هم ندارند. کاچی همان حلوا نیست باور کنید کاچی برای برخی ها، همان حلواست، کمی شل تر. اما برای ما کرمانی...


طرز تهیه کاچی قورمه | کاچی بهتر از هیچی را با این روش بپزید!

به گزارش همشهری آنلاین، کاچی قورمه یکی از غذاهای شهرهای کویری است که در زیر با روش پخت کاچی با ذرت سفید که غذای روستای کچومثقال است، آشنا می‌شوید. مواد لازم برای تهیه کاچی قورمه آرد ذرت: یک کیلو آب: ۴ کاسه آبگوشت خوری نمک: به اندازه لازم قورمه برای تزیین روی کاچی گوشت: نیم کیلو پیاز متوسط: ۲ عدد زردچوبه نمک و فلفل: به اندازه لازم طرز تهیه کاچی آب را جوش بیاورید و نمک را به اندازه لازم داخل آب بریزید. با همزن آرد را داخل آب به هم بزنید به گونه‌ای که آرد داخل آب گوله گوله نشود و به هم نچسبد. این کار را ادامه دهید تا تقریبا سفت شود. سپس کاچی را مثل برنج...


طرز تهیه کاچی، یک دسر خوشمزه و مقوی

فراروـ دسر‌ها پای ثابت مهمانی‌ها و یکی از اصلی‌ترین منو‌های خوشمزه رستوران‌ها هستند. دسر‌ها معمولاً پس از غذا سرو می‌شوند؛ زیرا شیرینی موجود در آن‌ها به هضم بهتر غذا کمک می‌کند. کاچی یکی از دسر‌های سنتی و بسیار قدیمی ایرانی است که همواره طرفداران خاص خود را دارد. به طور مرسوم کاچی را برای زنان زائو که تازه وزن حمل کرده‌اند، تهیه می‌کنند؛ زیرا بسیار گرم، مقوی و سرشار از مواد مغذی است. به گزارش فرارو، با این حال کاچی به عنوان یک دسر خوشمزه همواره مورد توجه همگان بوده است. در ادامه این مطلب با ما همراه باشید تا دستور تهیه دسر کاچی خوشمزه را با روشی آسان در منزل همراه با نکات مهم و فوت و فن‌های مربوط...


طرز تهیه کاچی | یک دسر مقوی و مفید برای کبد

به گزارش همشهری آنلاین به نقل از ایرنا، کاچی و حلوا از غذاهای مناسب برای همه به ویژه افراد میانسال و سالمند در فصل سرما است. البته حواس‌تان باشد که اگر سالمندان خانواده‌تان مبتلا به دیابت هستند این غذا را با شکر کمتر و با تمهیدات دارویی لازم برای‌شان سرو کنید. کاچی حکم یک دسر بسیار مقوی و انرژی بخش را دارد و برای سلامت کبد مفید است. بهتر است این غذا را بیشتر همزمان با تاریک شدن هوا استفاده کنید. کاچی به علت انرژی بسیار زیادی که دارد برای افراد دارای ضعف جسمانی غذایی بسیار مفید و مقوی به حساب می‌آید. گلاب و زعفران و دارچین آن افسردگی را رفع می‌کند و سالمندان با خوردن آن روحیه بهتری پیدا...


طرز تهیه کاچی بلغور ؛ غذایی خوشمزه به قدمت هگمتانه

همشهری آنلاین- ندا احمدلو: ما که بچه بودیم، زمستان‌ها واقعا زمستان بود. یادم می‌آید تمام دوره دبستان، بعد از ظهری بودم و فقط پنجشنبه‌ها صبحی بودم. تمام هفته را به عشق رسیدن به پنجشنبه سر می‌کردم. پنجشنبه ظهر که زنگ مدرسه می‌خورد، شال و کلاه می‌کردم و خودم را کشان‌کشان از میان برف‌هایی که در پیاده‌رو تلنبار شده بود، به خانه می‌رساندم تا مادرجون را جلوی در ببینم که مثل همیشه باخنده می‌گفت: «بفرما! سرمایی خانم تشریف آورد! بدو دست و صورتت را یک آبی بزن و بیا که کاچی بلغور داریم». آخ امان از کاچی بلغور و وقتی که عطر پونه تازه با کره آب‌شده ترکیب می‌شد و من را درست، جایی وسط بهشت می‌برد! دست‌ها را شسته و...


طرز تهیه کاچی | فوت و فن خوشمزه شدن این دسر مقوی

به گزارش همشهری آنلاین، کاچی از دسرهای سنتی است و جالب است بدانید ریشه اصلی این دسر خوشمزه به شهر کرمان برمی‌گردد. این دسر بمب انرژی است و باید بدانید مصرف کاچی پس از زایمان نه تنها به بازیابی انرژی از دست رفته زائو کمک می‌کند بلکه از کم‌خونی پس از زایمان نیز می‌توانید جلوگیری کند و مصرف آن بسیار انرژی‌بخش است. در ادامه طرز تهیه این دسر سنتی را در اختیارتان قرار داده‌ایم تا تهیه‌اش کنید. البته ناگفته نماند که مصرف کاچی نه تنها برای زایمان بلکه برای دردهای عادات ماهیانه، تقویت حال عمومی بیماران، دوران نقاهت پس از بیماری و همچنین کم‌خونی بسیار مفید است و توصیه می‌شود. مواد لازم برای تهیه کاچی آرد گندم یک پیمانه پودر هل...


طرز تهیه کاچی؛ یک دسر مقوی

آفتاب‌‌نیوز : کاچی دسری است که در سنت ما عموما برای زنانی پخته می‌شود که به تازگی زایمان کرده‌اند. اما این دسر می‌تواند برای همه جذاب باشد. دسر «کاچی» همیشه یادآور زنانی است که تازه زایمان می‌کنند و برای تقویت خود از این دسر می‌خورند. دسری سرشار از ویتامین که می‌تواند جایگزین یکی از وعده‌های اصلی شود. مواد لازم: آرد گندم: ۱ پیمانه کره: ۲۰۰ گرم آب: ۳ پیمانه گلاب: نصف پیمانه زعفران: ۱ قاشق چای خوری خلال بادام: ۱ قاشق غذا خوری خلال پسته: ۱ قاشق غذا خوری طرز تهیه و دستور پخت: ۱. ابتدا برای تهیه کاچی یک قابلمه را انتخاب کنید و آب در آن بریزید، سپس بر روی حرارت ملایم بگذارید و شکر را به آن...


طرز تهیه کاچی آرد برنج

در گزارش زیر طرز تهیه کاچی آرد برنج را به شما آموزش می‌دهیم. ناطقان: امروز قصد داریم دستور تهیه کاچی آرد برنج را به شما آموزش  دهیم.طرز تهیه:حدود پنجاه تا هشتاد گرم (میتونید کم و زیاد کنید، تا صد گرم میشه زیاد کرد) کره یا روغن جامد رو داخل ظرف مناسب روی شعله بذارید و پنج قاشق آرد برنج مرغوب بهش اضافه کنید و با شعله ملایم تفت بدید تا کمی طلایی بشه، بعد کم کم سه لیوان آب+حدود یک لیوان شکر (میتونید کمتر بریزید) +یک سوم لیوان گلاب و دو ق غ زعفران دم کرده اضافه کنید و هم بزنید تا کِرِم نرم و لطیفی مثل فرنی بدست بیاد (حتما شعله ملایم باشه و هم بزنید، میتونید مقداری عرق...


طرز تهیه کاچی با آرد برنج یا آرد گندم + نکات کلیدی و آموزش مرحله به مرحله پخت کاچی رژیمی

مواد لازم و آموزش مرحله به مرحله‌ طرز تهیه‌ کاچی با آرد برنج یا آرد گندم به همراه نکات مهم برای آماده سازی کاچی با شیر، کاچی زعفرانی و رژیمی در این مطلب آموزش داده شده است. به گزارش ایمنا، کاچی از دسته دسرهایی است که در مناسبت‌های مختلف به ویژه در شب‌های ماه مبارک رمضان تهیه و پخته می‌شود. این دسر خوشمزه به دلیل داشتن مواد غذایی مغذی از خاصیت بالایی نیز برخوردار است و برای تقویت بدن زنان بسیار مفید و مؤثر است. مواد لازم برای تهیه کاچی با شیر شیر ۵/‏۱‬ لیوان آب ۵/‏۱‬ لیوان زعفران دم کرده ۱ قاشق غذاخوری شکر ۳/‏۲‬ لیوان گلاب نصف لیوان آرد سنگک ۱ لیوان کره ۳۰ گرم طرز تهیه کاچی...


طرز تهیه کاچی | دسری خوشمزه و مناسب برای افطار

به گزارش همشهری آنلاین، دسر «کاچی» همیشه یادآور زنانی است که تازه زایمان می‌کنند و برای تقویت خود از این دسر می‌خورند. دسری سرشار از ویتامین که می‌تواند جایگزین یکی از وعده‌های اصلی شود. این دسر در شهرهای مختلف نام‌های متفاوت و شیوه پخت متفاوتی دارند. به عنوان مثال در تبریز و مناطق غربی کشور به آن قیماق می‌گویند و یا در مردم ارومیه آن را دوشاب می‌نامند و کرمانی‌ها هم برای افزایش انرژی و قوای بیشتر به آن چهار مغز اضافه می‌کنند. مواد لازم برای تهیه کاچی آرد گندم: ۱ پیمانه کره: ۲۰۰ گرم آب: ۳ پیمانه گلاب: نصف پیمانه زعفران: ۱ قاشق چای خوری خلال بادام: ۱ قاشق غذا خوری خلال پسته: ۱ قاشق غذا خوری طرز تهیه...


طرز تهیه کاچی؛ مناسب برای ماه رمضان

آفتاب‌‌نیوز : دسر «کاچی» همیشه یادآور زنانی است که تازه زایمان می‌کنند و برای تقویت خود از این دسر می‌خورند. دسری سرشار از ویتامین که می‌تواند جایگزین یکی از وعده‌های اصلی شود. این دسر در شهرهای مختلف نام‌های متفاوت و شیوه پخت متفاوتی دارند. به عنوان مثال در تبریز و مناطق غربی کشور به آن قیماق می‌گویند و یا در مردم ارومیه آن را دوشاب می‌نامند و کرمانی‌ها هم برای افزایش انرژی و قوای بیشتر به آن چهار مغز اضافه می‌کنند. مواد لازم برای تهیه کاچی: آرد گندم: ۱ پیمانهکره: ۲۰۰ گرمآب: ۳ پیمانهگلاب: نصف پیمانهزعفران: ۱ قاشق چای خوریخلال بادام: ۱ قاشق غذا خوریخلال پسته: ۱ قاشق غذا خوری طرز تهیه و دستور پخت کاچی: ۱. ابتدا برای...


فوت و فن‌های تهیه کاچی

کاچی یک دسر ساده ایرانی است که برای تهیه آن همانند حلوا عمل می‌کنیم و عموما برای زنانی پخته می‌شود که به تازگی زایمان کرده‌اند. خبرگزاری میزان - ایرنا نوشت: دسر «کاچی» همیشه یادآور زنانی است که تازه زایمان می‌کنند و برای تقویت خود از این دسر می‌خورند. دسری سرشار از ویتامین که می‌تواند جایگزین یکی از وعده‌های اصلی شود. این دسر در شهر‌های مختلف نام‌های متفاوت و شیوه پخت متفاوتی دارند. به عنوان مثال در تبریز و مناطق غربی کشور به آن قیماق می‌گویند و یا در مردم ارومیه آن را دوشاب می‌نامند و کرمانی‌ها هم برای افزایش انرژی و قوای بیشتر به آن چهار مغز اضافه می‌کنند. مواد لازم برای تهیه کاچی: آرد گندم: ۱ پیمانهکره: ۲۰۰...


طرز تهیه آش کاچی همدان

  به گزارش جام جم آنلاین به نقل از کوچیتا مواد لازم: بلغور ۱ لیوان سیر ۱ بوته نمک و فلفل به میزان لازم روغن حیوانی یا کره در صورت تمایل آب ۵ لیوان کشک به میزان لازم روغن ۱ قاشق غذاخوری طرز تهیه اول بلغور رو پاک کنید ،بشورید بعد بگذارید حدود ۱ساعت داخل آب خیس بخوره.بعد بلغور و آب رو همراه روغن با حرارت کم بگذارید خوب بپزد و لعاب بده. وقتی بلغور پخته شد، سیرهای پوست کنده  را همراه نمک به آش  اضافه  کنید تا وقتی سیرها پخته بشوند اجازه بدید موادتون روی حرارت ملایم بمونه. در این مدت آش روهم بزنید. موقع سرو غذا،میتونید کمی کره یا روغن حیوانی به همراه کشک و سیر کوبیده...


دسری جذاب!

به گزارش جام جم آنلاین، طرز تهیه کاچی را در ادامه بخوانید. مواد لازم: آرد گندم: ۱ پیمانهکره: ۲۰۰ گرمآب: ۳ پیمانهگلاب: نصف پیمانهزعفران: ۱ قاشق چای خوریخلال بادام: ۱ قاشق غذا خوریخلال پسته: ۱ قاشق غذا خوریطرز تهیه و دستور پخت: ۱. ابتدا برای تهیه کاچی یک قابلمه را انتخاب کنید و آب در آن بریزید، سپس بر روی حرارت ملایم بگذارید و شکر را به آن اضافه کنید و هم بزنید و بگذارید تا شکر آب شود و محلولی غلیظ به‌دست آید سپس آن را از روی اجاق گاز بردارید و گلاب به آن اضافه کنید. به دو نکته در اینجا توجه کنید، یکی اینکه وقتی گلاب را اضافه کنید که قابلمه روی حرارت نباشد تا عطر گلاب...


طرز تهیه تَرَح، یک نوع حلوای ساده

تَرَح یه چیزی شبیه کاچی هست البته با کمی تفاوت. کاچی روغنش زیاد میشه و نسبت به تَرَح شل‌تره ولی برای پخت تَرَح بهتره که آرد مون رو اوماج یا اُماج کنیم. اول در مورد اوماج بگم: اُماج (اوماج) به دونه‌های خمیر کوچولو میگن. آرد رو با مقداری شیر (گلاب یا آب) مخلوط می‌کنیم که گلوله گلوله بشه وخمیر بشه، بعد گلوله‌ها رو توی صافی (آبکش) ریخته و با حرکت دست، خمیر‌ها رو به صورت ریز ریز از صافی خارج می‌کنیم. این کارو باید چند ساعت قبل پخت انجام داد که خمیرای ریز، یه کم تو سینی پهن بمونن، تا خشک بشن که بعدا موقع تفت دادن روغن کمتری جذب کنن و زود هم طلایی بشن. طرز پخت ترح: روغن...


طرز تهیه تَرَح

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، تَرَح یه چیزی شبیه کاچی هست البته با کمی تفاوت. کاچی روغنش زیاد میشه و نسبت به تَرَح شل‌تره ولی برای پخت تَرَح بهتره که آرد مون رو اوماج یا اُماج کنیم. اول در مورد اوماج بگم: اُماج (اوماج) به دونه‌های خمیر کوچولو میگن. بیشتربخوانید آموزش آشپزی؛ از خورش تره و کابلی پلو تا سبزه فسنجون و پیتزا پاکتی + تصاویر آرد رو با مقداری شیر (گلاب یا آب) مخلوط می‌کنیم که گلوله گلوله بشه وخمیر بشه، بعد گلوله‌ها رو توی صافی (آبکش) ریخته و با حرکت دست، خمیر‌ها رو به صورت ریز ریز از صافی خارج می‌کنیم.این کارو باید چند ساعت قبل پخت انجام داد که خمیرای ریز، یه کم تو سینی پهن...


طرز تهیه کاچی مقوی به سبک کرمانی

 کاچی یکی از دسرهای استان کرمان است. کاچی یکی از غذاهای قدیمی و اصیل ایران است که در اکثر شهرهای ایران پخته می شود ولی طرز تهیه هر کدام متفاوت است و هر کسی برای تهیه این دسر از روش خاصی استفاده می کند. کاچی یک دسر بسیار خوشمزه و مقوی است که در اکثر سفره های ایرانی دیده می شود. همانطور که می دانید این دسر خیلی شبیه به حلوا می باشد اما با این تفاوت که بسیار نرم و شل است و به غلظت حلوا نمی رسد. آنچه که در پخت این دسر بسیار با اهمیت است آردی است که در آن استفاده می شود. مواد لازم شیر : 2 لیوانآرد گندم : 2 قاشق غذاخوریسیاه دانه :...


طرز تهیه کاچی به سبک کرمانی مقوی و خوشمزه

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، کاچی یکی از دسرهای استان کرمان است. کاچی یکی از غذاهای قدیمی و اصیل ایران است که در اکثر شهرهای ایران پخته می شود ولی طرز تهیه هر کدام متفاوت است و هر کسی برای تهیه این دسر از روش خاصی استفاده می کند. کاچی یک دسر بسیار خوشمزه و مقوی است که در اکثر سفره های ایرانی دیده می شود. همانطور که می دانید این دسر خیلی شبیه به حلوا می باشد اما با این تفاوت که بسیار نرم و شل است و به غلظت حلوا نمی رسد. آنچه که در پخت این دسر بسیار با اهمیت است آردی است که در آن استفاده می شود. مواد لازم شیر : 2 لیوانآرد...


طرز تهیه آسان کاچی استان البرز

مواد لازم بلغور ریز: ۱ پیمانهپیاز متوسط: ۳ عددکشک: به مقدار لازم (بسته به ذائقه)نمک: به مقدار لازمفلفل: به مقدار لازم مراحل پخت مرحله ۱بلغور را شسته داخل آب می‌ریزیم و روی شعله گاز می‌گذاریم تا بپزد.مرحله ۲پس از اینکه بلغور کمی پخت پیاز‌ها را پوست کنده همراه با نمک و فلفل به آن اضافه می‌کنیم.مرحله ۳پس از آنکه مواد کامل پخته شد از روی حرارت بر می‌داریم و کشک و روغن یا کره آب کرده را روی آن می‌ریزیم.   منبع: غذالند


طرز تهیه کاچی برای افطار

کاچی یک دسر و میان وعده ایرانی است که می‌توان حتی آن را به عنوان شام میل کرد، به دلیل اینکه در تهیه کاچی از کره، آرد و زعفران استفاده می‌شود بسیار مقوی است، به همین منظور از قدیم برای زنانی که تازه زایمان کرده‌اند کاچی درست می‌کنند تا قوای جسمانی خود را بازیابند. به گزارش گروه رسانه‌های دیگر خبرگزاری آنا، کاچی یکی از دسرهای معروف ایرانی است و به علت داشتن انرژی زیاد در وعده صبحانه و  افطار طرفداران زیادی برای تهیه و مصرف دارد. البته سرعت حاضر شدن این دسر خوشمزه نیز در میزان و دلیل محبوبیتش بی تاثیر نیست چرا که  برای آماده سازی مواد اولیه  10دقیقه و  برای پخت آن 50 دقیقه زمان لازم است. بنابراین در مجموع برای تهیه...


دستور تهیه کاچی

“کاچی” یک دسر متفاوت برای ذائقه های متفاوت می باشد که دستور پخت این دسر را می توانید در آشپزخانه ببینید. ناطقان: مواد لازم برای کاچی        آرد:300 گرم ( برنج و گندم )         کره:200 گرم          شکر:200 گرم          آب :حدود 7 لیوان          گلاب :1 لیوان         پودر هل :1 قاشق مرباخوری          پودر پسته و دارچین :برای تزئین طرز تهیه کاچیآرد ها را به همراه کره و روغن روی حرارت ملایم تفت می دهیم تا طلایی شود.سپس شکر و آب را روی حرارت قرار داده تا شکر آب شودبعد زعفران آب کرده و گلاب را افزوده و حرارت را خاموش می کنیمبعد آن را به آرد و روغن افزوده اگر آب نیاز داشت دوباره آب اضافه می کنیمتا کمی...


طرز تهیه افطاری‌های پرطرفدار/ از حلیم و کاچی تا آش شله‌قلمکار با زولبیا و بامیه

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان،  در بسته آشپزی زیر قصد داریم شما را با دستور پخت چند نوع غذای خوشمزه  آشنا کنیم. کمتر از یک روز  به ماه مبارک رمضان مانده است و حالا به جای شام چی بپزم و ناهار چی بپزم مهم‌ترین سوال این است که سحری و افطاری چی بپزیم. از سوی دیگر به خاطر شیوع ویروس کرونا و اپیدمی شدن بیماری کرونا کووید ۱۹ تقویت سیستم بدن برای پیشگیری از ابتلا به علائم و نشانه‌های کرونا بسیار مهم است. بیشتربخوانید: آموزش آشپزی؛ از ته‌چین شهمیرزادی و سوسیس هندی تا خورش چیکن تیکا مهم‌ترین عامل تقویت سیستم ایمنی بدن استراحت، خواب کافی و البته خوردن مواد غذایی مقوی است که لزوما همیشه هم قیمت بالایی...


از حلیم و کاچی تا آش شله‌قلمکار با زولبیا و بامیه/ افطاری‌های خوشمزه برای تقویت سیستم ایمنی بدن

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان،  در بسته آشپزی زیر قصد داریم شما را با دستور پخت چند نوع غذای خوشمزه  آشنا کنیم. کمتر از یک روز  به ماه مبارک رمضان مانده است و حالا به جای شام چی بپزم و ناهار چی بپزم مهم‌ترین سوال این است که سحری و افطاری چی بپزیم. از سوی دیگر به خاطر شیوع ویروس کرونا و اپیدمی شدن بیماری کرونا کووید ۱۹ تقویت سیستم بدن برای پیشگیری از ابتلا به علائم و نشانه‌های کرونا بسیار مهم است. بیشتربخوانید: آموزش آشپزی؛ از ته‌چین شهمیرزادی و سوسیس هندی تا خورش چیکن تیکا مهم‌ترین عامل تقویت سیستم ایمنی بدن استراحت، خواب کافی و البته خوردن مواد غذایی مقوی است که لزوما همیشه هم قیمت بالایی...


ادویه کاچی + دستور تهیه

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، کرمانی‌ها کاچی فوق العاده‌ای دارن که توش انواع گیا‌های دارویی استفاده میشه. میتونین با درست کردن این ادویه کاچی هاتونو خوشمزه‌تر و مقوی‌تر کنین.  در ادامه با روش تهیه این کاچی مقوی آشنا خواهید شد. مواد لازمزیره سبز ۱ قاشق غذا خوریزیره سیاه ۱ قاشق غذا خوریتخم شوید ۱ قاشق غذا خوریرازیانه ۱ قاشق غذا خوریهل سبز ۱ قاشق غذا خوریهل باد ۱ قاشق غذا خوریتخم خرفه ۱ قاشق غذا خوریدارچین ۱ قاشق غذا خوری طرز تهیه همه‌ی موادو داخل آسیاب بریزین و آسیاب کنین. سایر نکات گاوزبان و گلرنگ و بابونه هم میتونین دم کنین و به جای آب داخل کاچی بریزین.زعفرون هم که عالی میکنه کاچی رو.از هر قاشقی میتونین استفاده کنین.این...


طرز تهیه کاچی

کد ویدیو دانلود فیلم اصلی کیفیت 480 کیفیت 284 کاچی یک دسر ایرانی است که به عنوان واسطه اصلی غذا با نان نیز سرو می‌شود. کاچی به علت دارا بودن آرد و کره دارای انرژی زیادی است. طرز تهیه کاچی ساده را در تابناک فرامی‌گیرید.


طرز تهیه کاچی چهار مغز

کد ویدیو دانلود فیلم اصلی کیفیت 480 کیفیت 284 کاچی چهار مغز یکی از دسرهای خوش‌طعم است که برای گروه‌های دارای بنیه بدنی ضعیف یک گزینه مناسب و همچنین برای پیرمردها و زنان که امکان جویدن ندارند، یک غذای مقوی و راحت الهضم است. طرز تهیه این کاچی را در تابناک فرامی‌گیرید.


آسان ترین روش طرز تهیه کاچی کرمانی به لذیذترین شکل ممکن

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان،کاچی یکی از لذیذترین و مقوی ترین دسرهای ایرانی است که ما در این مقاله سعی کرده ایم، کاچی مخصوص کرمانی ها را به شما آموزش دهیم. حتما یک بار با این طرز تهیه کاچی کرمانی، آن را درست کرده و نوش جان کنید. کاچی کرمانی و خواص بی نظیر آن کاچی جزو دسرهای سنتی و بومی شهر کرمان است که خواص مختلفی برای بدن دارد. خواصی مانند رفع کم خونی، تقویت قوای جنسی و سیستم ایمنی بدن را می توان نام برد. کاچی کرمانی از دسته دسرهای با طبیعت گرم به شمار می رود و با افزودن برخی مغزها نیز این گرمی زیادتر هم می شود. روش طرز تهیه کاچی کرمانی خوشمزه مهم ترین...


طرز تهیه کاچی زعفرانی

تبریزی‌ها به این دسر لذیذ و مقوی «قویماق» می‌گویند. اهالی ارومیه به آن «دوشاب» می‌گویند و کرمانی‌ها هم از ۴ مغز برای افزایش قوت این دسر خوشمزه استفاده می‌کنند. بعضی‌ها شکر می‌ریزند و در برخی مناطق کمی نمک و زردچوبه. با این‌همه در مجموع مواد تشکیل‌دهنده این دسر قدیمی و سنتی صرف‌نظر از اسامی مختلف با کمی اضافه و کم‌کردن مواد تشکیل‌کننده‌اش در مناطق مختلف ایران شبیه به هم است.مواد لازم:آرد برنج: یک قاشق سوپخوریآرد گندم: یک پیمانهکره: ۱۰۰گرمشکر: ۲ پیمانهگلاب: یک استکان چایخوری کوچکزعفران ساییده شده: یک قاشق مرباخوریآب: ۳ پیمانهطرز تهیه:ابتدا در یک قابلمه استیل آب و شکر ریخته و روی حرارت ملایم اجاق‌گاز قرار دهید و مرتب هم بزنید تا شکر در آب حل شود، سپس زعفران...


طرز تهیه کاچی زعفرانی خوشمزه ویژه ماه مبارک رمضان

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، «کاچی» از جمله خوشمزه‌ترین و مقوی‌ترین دسر‌های قدیمی ایرانی با یک دستور پخت ساده است و در شهر‌های مختلف ایران به روش‌های متفاوتی تهیه می‌شود و گاهی اوقات اسامی متفاوتی دارد. تبریزی‌ها به این دسر لذیذ و مقوی «قویماق» می‌گویند. اهالی ارومیه به آن «دوشاب» می‌گویند و کرمانی‌ها هم از ۴ مغز برای افزایش قوت این دسر خوشمزه استفاده می‌کنند. بعضی‌ها شکر می‌ریزند و در برخی مناطق کمی نمک و زردچوبه. با این‌همه در مجموع مواد تشکیل‌دهنده این دسر قدیمی و سنتی صرف‌نظر از اسامی مختلف با کمی اضافه و کم‌کردن مواد تشکیل‌کننده‌اش در مناطق مختلف ایران شبیه به هم است. مواد لازم: آرد برنج: یک قاشق سوپخوری آرد گندم: یک پیمانه کره:...


دستور تهیه کاچی، دسری ایرانی و لذیذ

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان،غذا‌های ایرانی و سنتی بسیار لذیذ و دلپذیر هستند، اما برای کامل شدن یک سفره ایرانی به دسری سنتی نیز احتیاج است. کاچی یکی از دسر‌های سنتی ایران است که به مواد اولیه بسیار ساده‌ای نیاز دارد که معمولا در منزل ما ایرانیان وجود دارد. این دسر را با دو شیوه می‌توان تهیه کرد که هر کدام طعم خاص خود را دارد. علاوه بر این می‌توان به راحتی این دسر ایرانی را تزیین کرد. طرز تهیه کاچی با آرد گندم به منظور تهیه این دسر خوشمزه به ۴۵ دقیقه الی یک ساعت زمان و مواد اولیه‌ای که در ادامه مشاهده می‌کنید، نیاز خواهید داشت. مواد لازم: آرد گندم ۵۰۰ گرمروغن ۵۰۰ گرمشکر یک کیلوگرمگلاب...


طرز تهیه کاچی، دسری ایرانی و لذیذ

غذا‌های ایرانی و سنتی بسیار لذیذ و دلپذیر هستند، اما برای کامل شدن یک سفره ایرانی به دسری سنتی نیز احتیاج است. کاچی یکی از دسر‌های سنتی ایران است که به مواد اولیه بسیار ساده‌ای نیاز دارد که معمولا در منزل ما ایرانیان وجود دارد. این دسر را با دو شیوه می‌توان تهیه کرد که هر کدام طعم خاص خود را دارد. علاوه بر این می‌توان به راحتی این دسر ایرانی را تزیین کرد.طرز تهیه کاچی با آرد گندمبه منظور تهیه این دسر خوشمزه به ۴۵ دقیقه الی یک ساعت زمان و مواد اولیه‌ای که در ادامه مشاهده می‌کنید، نیاز خواهید داشت.مواد لازمآرد گندم ۵۰۰ گرمروغن ۵۰۰ گرمشکر یک کیلوگرمگلاب نصف لیوانزعفران یک مثقالآب ۱۰ الی ۱۲ لیتردستور تهیه: زعفران...


طرز تهیه کاچی / طرز تهیه کاچی با آرد برنج

طرز تهیه کاچی / طرز تهیه کاچی با آرد برنج / طرز تهیه کاچی دوشاب / طرز تهیه کاچی چهار مغز / طرز تهیه کاچی ساده / طرز تهیه کاچی زایمان / طرز تهیه کاچی برای زانو طرز تهیه کاچی مواد لازم : 3 پیمانه شکر 5 قاشق کره 4 پیمانه آب 1پیمانه گلاب 1قاشق غذاخوری زعفران 2 پیمانه آرد به میزان لازم خلال بادام به میزان لازم پودر پسته به میزان لازم دارچین طرز تهیه : ابتدا شکر و 4 لیوان آب را در قابلمه بریزید پس از اینکه شکر به خوبی درون آب حل شد و کمی غلظت پیدا کرد یک پیمانه گلاب و زعفران به شکر و آب اضافه می کنیم و هم میزنیم...


کاچی چهار مغز بسيار مقوی+دستور تهیه

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، کاچی چهار مغز  معجون نه تنها مقوی و انرژی زا است ، برای رفع کم خونی ، نیروی از دست رفته و بسیاری از ناتوانی های بدن استفاده می شود. با نقل قول دستور تهیه و مصرف این معجون معجزه آسا این گونه سنتها نسل به نسل و سینه به سینه انتقال یافته تا نسل امروز هم از این سنتهای قدیمی بهرمند شده و به دست فراموشی سپرده نشود. مواد لازم مغز گردو؛ بادام؛ پسته؛ از هرکدام ۲۵ گرم نیم کوب شدهمغز فندق ۱۵ گرم نیم کوب شدهآرد گندم یا آرد برنج ۱ لیواننبات آسیاب شده ۱ لیوانکره ۱۰۰ گرمهل نصف ق. مرباخوریآب ۴ لیوانگلاب نصف فنجانزعفران ساییده شده ۱ ق. چ. طرز...


غذایی خوشبو برای وعده افطار+دستور تهیه

رکنا: کاچی یکی از غذاهای مفید برای روزه داران است. مواد لازم ۱ پیمانه آرد گندم ۱۵۰ گرم کره ۱ پیمانه شکر نصف پیمانه گلاب ۳ پیمانه آب زعفران ساییده شده به میزان لازم ادویه‌های مخصوص طرز تهیه ابتدا آب و شکر را داخل ظرفی ریخته و روی حرارت ملایم قرار دهید تا شکر در آب حل شود. زعفران را به مواد اضافه کرده تا مخلوط آب و شکر قوام پیدا کند. شیره به دست آمده باید مثل شیره مربا غلیظ و کشدار شود سپس گلاب را اضافه کنید. کره را داخل یک قابلمه انداخته و روی حرارت ملایم اجاق گاز قرار دهید. پس از این که کره آب شد، آرد گندم را به آن اضافه کرده و مرتب...


طرز تهیه كاچی چهارمغز مقوی

طرز تهیه كاچی چهارمغز مقوی