جدیدترین‌های «جدا میکنیم»:

طرز تهیه کوکو لوبیا سبز

به گزارش جام جم آنلاین کوکوی فوق العاده لوبیا سبز مواد لازم  سیب زمینی ۲عدد لوبیا سبز خورد شده۴۰۰گرم گوشت چرخ کرده۲۵۰ گرم گوجه فرنگی ۳عدد پیاز ۱عدد متوسط تخم مرغ۴عدد قارچ و فلفل دلمه ای به دلخواه نمک و فلفل وزردچوبه به میزان لازم روغن سرخ کردنی به میزان لازم طرز تهیه ابتدا لوبیا سبز را خوب می پزیم بعد سیب زمینی ها رو نگینی خورد کرده سرخ میکنیم و کنار می گذاریم پیاز را در تابه ای جدا سرخ  میکنیم و گوشت چرخ کرده رو به آن اضافه میکنیم و تفت میدهیم بعد نمک و زرد چوبه و فلفل را به آن اضافه میکنیم در مرحله ی بعد گوجه هارا هم نگینی خورد کرده کنار میگذاریم ،اگر...


طرز تهیه پاناکوتای گیلاس

امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه پاناکوتای گیلاس را به شما عزیزان آموزش دهیم. پس تا فصل گیلاس هست حتما این دسر را درست کنید و از خوردن آن لذت ببرید. مواد لازم: شیر دو لیوان / خامه صبحانه ۱ پاکتپودر ژلاتین ۲ ق س / شکر نصف پیمانهگیلاس پوره شده ۱ لیوان /وانیل نوک ق چآب سرد یک سوم پیمانه طرز تهیه: پودر ژلاتین رو به آب سرد اضافه میکنیم و هم میزنیم بعد روی بخار کتری قرار می‌دهیم تا شفاف شود، شیر و شکر را روی حرارت قرار میدهیم در حدی که گرم شود و شکر حل شود، حالا خامه را اضافه کرده و خوب هم میزنیم تا یکدست شود، وانیل و پوره گیلاس رو هم اضافه میکنیم، آخر...


طرز تهیه آش ترش زنجان

در این مطلب قصد داریم روش تهیه آش ترش زنجان را به شما عزیزان آموزش دهیم. ناطقان: آش ترش زنجان از گذشته‌های دور زینت بخش سفره زنجانی‌ها بوده. این آش در بین گردشگران و میهمانان نیز طرفداران زیادی دارد. در پخت این آش علاوه بر حبوبات از آلوچه خشک، آلبالو و برگه زردآلو استفاده می‌شود و پس از پخت همراه با شیره و سرکه انگور و رب انار سرو می‌شود. هر ساله تو جشنواره آش زنجان این آش پخته و بین مهمون پخش میشه. آش ترش علاوه بر زنجان، مختص شهر‌های ملایر و همدان و بروجرد و نهاوند نیز هست.دوستان این آش کمی مشکله، ولی مطمئن هستم کسی این آشو بخوره واقعا عاشقش میشه این میزان مواد تقریبا ۱۵ نفر...


طرز تهیه هویج پلو با مرغ زعفرانی

امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه هویج پلو با مرغ زعفرانی را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم: برنج ۲ پیمانهمرغ (سینه و ران) ۲ عددهویج ۲ تا متوسطپیاز ۱ عددنمک و فلفل و زردچوبه میزان بازمآبغوره ۲ قاشق عذاخوریکره مقداریزعفران مقداری طرز تهیه: اول پیاز داغ میگیریم، مرغ‌ها را ازشب قبل مرینید کردیم (باپیاز، سیر، روغن زیتون، نمک و فلفل) و بعد به پیاز داغ‌ها اضافه میکنیم و در این فاصله بهش مقداری کره، ادویه و آبغوره و زعفران اضافه میکنیم و هویج‌ها را هم که جدا برش کبریتی کوچک دادیم و جدا سرخش کردیم را به مرغ اصافه کرده و مثل عکس مابین برنج ریخته و دم میکنیم بسیار خوشمزست موادش راحته حتما امتحان کنید. پ ن: آبغوره...


طرز تهیه سس زرشک

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان،  سس زرشک بسیار مغذی است و برای کسانی که با کمبود آهن مواجهند، بسیار مقوی و خونساز خواهد بود. در ادامه قصد داریم دستورالعمل تهیه این سس خوشمزه را به شما عزیزان آموزش دهیم. طرز تهیه سس زرشک:از این سس خوشرنگ و خوشمزه میتونین برای تهیه مرغ شکم پر، ماهی شکم پر، روی بعضی دسر‌ها مثل فالوده و بستنی و … استفاده کنین. زرشک پاک شده رو میشوییم. (برای سس، دیگه لازم نیس دون کنیم. فقط خوشه‌ها رو از شاخه اصلی جدا میکنیم)مقداری آب روش میریزیم؛ البته نه خیلی زیاد. میذاریم روی حرارت ملایم حدود ده دقیقه بجوشه. بعد توی صافی صاف میکنیم و تفاله هاش رو جدا میکنیم؛ و دوباره آب زرشک رو...


آموزش صحیح پوست کندن آناناس به صورت مرحله‎ای

آناناس مخصوصا وقتی رسیده، آبدار و شیرین باشه یکی از لذیذترین میوه هاست، اما شاید خیلی از ما وقتی به اینکه چطور باید پوستشو بکنیم، فکر میکنیم، کلا قید خریدن و خوردنش رو میزنیم، اما من میخوام بهتون بگم که پوست کندن آناناس خیلی هم آسان است در ادامه با ما همراه باشید. سرویس سبک زندگی فردا: آناناس مخصوصا وقتی رسیده، آبدار و شیرین باشه یکی از لذیذترین میوه هاست، اما شاید خیلی از ما وقتی به اینکه چطور باید پوستشو بکنیم، فکر میکنیم، کلا قید خریدن و خوردنش رو میزنیم، اما من میخوام بهتون بگم که پوست کندن آناناس خیلی خیلی ساده‌تر از اون چیزیه که فکرش رو بکنین فقط باید مراحلش رو درست انجام بدین که من در...


آموزش تهیه لواشک خانگی در فر

بعد از سرد شدن آلو‌ها در صورتی که با هسته پخته شده بودن کم کم داخل صافی‌ای که زیرش کاسه گذاشتیم میریزیمشون تا بتونیم به راحتی هسته هاشون رو جدا کنیم. سرویس سبک زندگی فردا: لواشک همیشه خونگیش یه چیز دیگه اس و مزه اش از زمین تا آسمون با لواشک کارخونه‌ای فرق میکنه، ولی همه ما امکان درست کردن لواشک تو خونه رو نداریم، مثلا ممکنه تو مناطقی زندگی کنیم که هوا خشک نباشه و رطوبت هوا از خوب خشک شدن لواشک جلوگیری میکنه و لواشک قبل درست شدن کپک میزنه … اما من امروز طرز تهیه لواشک تو فر رو بهتون میگم که اینطوری هر جایی زندگی کنیم فرقی نداره و خیلی زودتر از گذاشتن لواشک تو آفتاب...


دستور تهیه میرزا قاسمی برای خانواده ایرانی

میرزا قاسمی از پیش غذا‌های اصلی شمالیه که در کنار مخلفات مختلفی سرو میشه و طعم بی نظیری هم داره. در این مطلب طرز تهیه کامل این خورشت خوشمزه رو قرار میدم که با رعایت نکات ریزی که داره اصلا طعم بادمجونش هم آزار دهنده نیست. البته طعم سیر، چاشنی اصلی این غذاست که به هیچ عنوان نباید حذف بشه. چون اگه سیر نداشته باشه دیگه میرزا قاسمی نیییییست.مواد لازم برای تهیه میرزا قاسمیبادمجان متوسط سه عددگوجه فرنگی چهار عددسیر سه حبهتخم مرغ دو عددروغن و نمک و فلفل و زردچوبه به میزان لازمرب گوجه در صورت تمایلروغنمراحل تهیه میرزا قاسمیبامجان‌ها رو به شکل عمودی در فر یا روی گاز کباب کنین و بعد از اینکه کباب شد پوستش رو...