2024-04-24@17:21:09 GMT
۶۱ نتیجه - (۰.۰۲۲ ثانیه)
جدیدترین‌های «خام مصرف کنید»:
بیشتر بخوانید: اخبار اقتصادی روز در یوتیوب
آفتاب‌‌نیوز : در این مقاله، به بررسی تعدادی از این مواد غذایی که بهتر است خام خورده شوند می‌پردازیم تا شما بتوانید از خواص بی‌نظیر آنها در رژیم غذایی خود بهره ببرید. کلم بروکلی: خواص شگفت‌انگیز سولفورافان در مقابله با بیماری‌ها کلم بروکلی، سرشار از فیتوشیمیایی قدرتمند به نام سولفورافان، نقش مهمی در پیشگیری از انواع بیماری‌ها از جمله سرطان، بیماری‌های قلبی، التهاب و افسردگی دارد. تحقیقات منتشر شده در سال ۲۰۰۸ در مجله غذا و شیمی کشاورزی، اثبات می‌کند مصرف خام بروکلی اجازه می‌دهد تا بدن سولفورافان را به طور مؤثرتری جذب کند. همچنین، مطالعه‌ای در سال ۲۰۰۹ نشان داد پخت و پز این سبزی، میزان ویتامین C آن را کاهش می‌دهد. برای حفظ بیشترین مقدار مواد مغذی، بخارپز...
دانستن شیوه صحیح مصرف مواد غذایی اهمیت زیادی دارد، زیرا برخی مواد غذایی حین پخت، ویتامین‌ها و مواد معدنی خود را از دست می‌دهند. برای بهره‌مندی حداکثری از فواید تغذیه‌ای و ویتامین‌های این مواد غذایی، توصیه می‌شود آنها را به صورت خام مصرف کنید. به گزارش فرطب، در این مقاله، به بررسی تعدادی از این مواد غذایی که بهتر است خام خورده شوند می‌پردازیم تا شما بتوانید از خواص بی‌نظیر آنها در رژیم غذایی خود بهره ببرید. کلم بروکلی: خواص شگفت‌انگیز سولفورافان در مقابله با بیماری‌ها کلم بروکلی، سرشار از فیتوشیمیایی قدرتمند به نام سولفورافان، نقش مهمی در پیشگیری از انواع بیماری‌ها از جمله سرطان، بیماری‌های قلبی، التهاب و افسردگی دارد. تحقیقات منتشر شده در سال ۲۰۰۸ در مجله غذا...
دانستن شیوه صحیح مصرف مواد غذایی اهمیت زیادی دارد، زیرا برخی مواد غذایی حین پخت، ویتامین‌ها و مواد معدنی خود را از دست می‌دهند. برای بهره‌مندی حداکثری از فواید تغذیه‌ای و ویتامین‌های این مواد غذایی، توصیه می‌شود آنها را به صورت خام مصرف کنید. در این مقاله، به بررسی تعدادی از این مواد غذایی که بهتر است خام خورده شوند می‌پردازیم تا شما بتوانید از خواص بی‌نظیر آنها در رژیم غذایی خود بهره ببرید. کلم بروکلی: خواص شگفت‌انگیز سولفورافان در مقابله با بیماری‌ها کلم بروکلی، سرشار از فیتوشیمیایی قدرتمند به نام سولفورافان، نقش مهمی در پیشگیری از انواع بیماری‌ها از جمله سرطان، بیماری‌های قلبی، التهاب و افسردگی دارد. به گزارش فرطب، تحقیقات منتشر شده در سال ۲۰۰۸ در مجله غذا...
آفتاب‌‌نیوز : پژوهش‌ها نشان داده اند که گوجه فرنگی پخته مانند سس گوجه فرنگی پخته بیشتر از گوجه فرنگی خام باعث افزایش یک نوع باکتری مفید برای بدن به نام Lactobacillus reuteri و فعالیت آن در روده می‌شود. همچنین، پختن گوجه فرنگی باعث می‌شود که lycopene بیشتری از آن در مقایسه با گوجه فرنگی خام در روده جذب بدن شود. منبع: خبرگزاری مهر
آفتاب‌‌نیوز : پختن سبزیجات با روش‌های مختلفی از جمله با ماکروفر، جوشاندن و یا سرخ کردن، ویتامین‌ها و املاح موجود در آنها را از بین می‌برد. کلم بروکلی یکی از این سبزی‌ها است. این سبزی حاوی مقادیر زیادی از یک ترکیب آنتی‌اکسیدانی به نام سولفورافان است که به جلوگیری از سرطان، دیابت نوع ۲، بیماری‌های قلبی، التهاب، افسردگی و... کمک می‌کند. مطالعات نشان داده اند بدن ما وقتی بروکلی خام را می‌خوریم، سریع‌تر سولفورافان را جذب می‌کند. پیاز حاوی مقادیر زیادی از ماده شیمیایی گیاهی به نام کوئرستین است که خطر ابتلا به سرطان را کاهش می‌دهد. پختن بیش از حد پیاز، خواص این ماده شیمیایی را کاهش می‌دهد. پیاز از آن دسته مواد غذایی است که خاصیت دارو‌های ضد...
هنگام خرید انواع گوشت و نگهداری آن باید به چند نکته ضروری توجه کنید. هنگام خرید گوشت، کیفیت باید در اولویت شما باشد. به دنبال برش‌های تازه و باکیفیت بدون تغییر رنگ آشکار یا بوی نامطبوع باشید. گوشتی را انتخاب کنید که سفت و کمی مرطوب باشد.در صورت امکان، گوشت‌های ارگانیک یا بدون چربی را انتخاب کنید، زیرا این گزینه‌ها به طور کلی سالم‌تر در نظر گرفته می‌شوند.نحوه انتخاب گوشت سالمهرگز گوشتی را خریداری نکنید که تاریخ انقضا یا تاریخ فروش آن گذشته است. هنگام انتخاب انواع خاصی از گوشت، این دستورالعمل‌های خاص را دنبال کنید:از هر گونه گوشت گاو قهوه‌ای تیره، تغییر رنگ داده، دارای بوی شدید یا لزج خودداری کنید.از هر گونه مرغی که به نظر تیره...
آفتاب‌‌نیوز : از همین‌رو، توصیه می‌شود که برخی مواد غذایی که در ادامه به آنها اشاره خواهیم کرد، خام مصرف شوند تا ارزش تغذیه‌ای بیشتری داشته باشند. کلم بروکلی خام و پیشگیری از سرطان کلم‌بروکلی حاوی مقدار فراوان ترکیباتی به‌نام گلوکوسینولات است که طی فرایند هضم، به مولکول‌های فعال تبدیل می‌شود و در روند پاکسازی بدن و محافظت در برابر بعضی سرطان‌ها نقش دارند. در زمان پخت طولانی مقدار این ترکیبات کاهش می‌یابد و آنزیم زمینه ساز این فرایند، غیرفعال می‌شود. خوردن بروکلی خام به‌منظور تامین ویتامین C نیز موثر است. البته اگر مصرف بروکلی خام موجب ناراحتی گوارشی تان می‌شود ۳ تا ۵ دقیقه بخارپز شدن آن مفید خواهد بود. سیر و بهره‌مندی از ترکیبات گوگردی فرایند پخت باعث...
میوه‌ها و سبزیجات نقشی مهم در رژیم غذایی انسان‌ها دارند. گرچه ما روزانه اقدام به مصرف گیاهان مختلف میکنیم، اما کمتر کسی می‌داند که برخی از این گیاهان سمی هستند. دانشمندان می‌گویند برخی از گیاهانی که هر روز مصرف می‌کنید بدون آنکه بدانید برای بدن سمی است.میوه‌ها و سبزیجات نقشی مهم در رژیم غذایی انسان‌ها دارند. گرچه ما روزانه اقدام به مصرف گیاهان مختلف میکنیم، اما کمتر کسی می‌داند که برخی از این گیاهان سمی هستند. در این مطلب به برخی از گیاهان سمی که روزانه مصرف میکنیم می‌پردازیم:۱- گوجه فرنگیشاید برایتان تعجب آور باشد، اما برگ ها، ریشه ها، ساقه گوجه فرنگی و نیز گوجه نارس دارای سطح بالای توماتین است. توماتین یک ترکیب آلکالوئید بوده و برای...
آفتاب‌‌نیوز : بسیاری از رژیم های توصیه شده برای کاهش وزن از اصول اساسی یکسان پیروی می کنند. همه این رژیم ها شامل خوردن غذاهای کامل (غذاهایی که بسته بندی یا فرآوری شده نیستند) و پر کردن بشقاب با غذاهای سیر کننده از جمله پروتئین، چربی های سالم، کربوهیدرات های پیچیده و سبزیجات سرشار از ویتامین، مواد معدنی و فیبر می شوند اما هر کدام از این رژیم‌ها روشی خاص برای رساندن فرد به هدف دارند خام گیاه خواری امروزه بسیار محبوب شده است و اشخاص زیادی به دنبال آن هستند تا این رژیم غذایی را برای سبک زندگی خود انتخاب کنند. در سوی دیگر اشخاصی هم هستند که می‌خواهند حداقل برای یک مقطع زمانی هم که شده، خام گیاه...
ایسنا/قم خام‌خواری، رژیم غذایی بدیعی است که به تازگی مورد توجه بسیاری از اشخاص قرار گرفته‌است، بدون آنکه معایب و عوارض جبران ناپذیر آن درنظر گرفته شود. بسیاری از رژیم های توصیه شده برای کاهش وزن از اصول اساسی یکسان پیروی می کنند. همه این رژیم ها شامل خوردن غذاهای کامل (غذاهایی که بسته بندی یا فرآوری شده نیستند) و پر کردن بشقاب با غذاهای سیر کننده از جمله پروتئین، چربی های سالم، کربوهیدرات های پیچیده و سبزیجات سرشار از ویتامین، مواد معدنی و فیبر می شوند اما هر کدام از این رژیم‌ها روشی خاص برای رساندن فرد به هدف دارند خام گیاه خواری امروزه بسیار محبوب شده است و اشخاص زیادی به دنبال آن هستند تا این...
آقای امین اسدی گفت: از ابتدای سال تاکنون ۷ نفر به تب کریمه کنگو مبتلا شدند که متاسفانه یک نفر جان خود را از دست داده است. اگر مردم توصیه‌های دامپزشکی را با جدیت رعایت کنند، نگرانی در ارتباط با مصرف گوشت و جگر وجود نخواهد داشت. به گفته او، دامداران ضمن سم‌پاشی اسطبل‌ها و واحد‌های دامداری، باید نسبت به رعایت موارد بهداشتی و استفاده از دستکش و ماسک اقدام کنند تا ترشحات خونی دام‌های مبتلا، خطر آفرین نشود. مشاور رئیس سازمان دامپزشکی گفت: مردم از خرید گوشت از سوپرگوشت‌ها و هایپرمارکت‌ها که تحت نظارت دامپزشکی هستند، نگرانی نداشته باشند و در صورت کشتار سنتی نیز، باید پس از ۲۴ ساعت نگهداری لاشه در یخچال، نسبت به مصرف آن اقدام...
به گزارش جام جم آنلاین ، دکتر فریبا کوهدانی مختصص تغذیه و رژیم درمانی در آستانه شب یلدا در گفت و گو با جام جم آنلاین عنوان کرد: در آجیل ها ماده خطرناکی به نام آفلاتوکسین وجود دارد که در واقع یک نوع سم است. این سم به دلیل شرایط نامناسب نگهداری آجیل ها به وجود می آید، در واقع دانه هایی در آجیل به وجود می آید که ما معمولا آن را به شکل کپک مشاهده می کنیم. کوهدانی گفت: این کپک ها در بسیاری از موارد قابل رویت با چشم نیستند. آفلاتوکسین عوارض بسیار خطرناکی به همراه دارد؛ از جمله افزایش خطر سرطان کبد. این متخصص تغذیه افزود: مسئله نحوه نگهداری از دانه های روغنی بسیار اهمیت دارد....
در انتخاب مواد غذایی برای مصرف روزانه باید دقت کرد. برخی مواد غذایی برای بدن مفید هستند. استفاده از برخی مواد غذایی توصیه نمی شود. مدرن فارمر نوشت: میوه ها و سبزیجات نقشی مهم در رژیم غذایی انسان ها دارند. ما روزانه اقدام به مصرف گیاهان مختلف می کنیم، اما کمتر کسی می داند که برخی از این گیاهان سمی هستند. در این مطلب به برخی از گیاهان سمی که روزانه مصرف می کنیم می پردازیم: 1- گوجه فرنگی شاید برایتان تعجب آور باشد، اما برگ ها، ریشه ها، ساقه گوجه فرنگی و نیز گوجه نارس دارای سطح بالای توماتین است. توماتین یک ترکیب آلکالوئید بوده و برای انسان یک سم خفیف محسوب می شود. گرچه خوردن گوجه فرنگی منجر...
به گزارش همشهری آنلاین به نقل از اسپوتنیک، کتی کوفال و لونلی فریمن متخصصان تغذیه در مورد تفاوت سبزیجات خام و پخته گزارشی تهیه کردند و بهترین‌ها را برای کاهش وزن نام بردند. نویسندگان این مقاله خاطرنشان کردند که کالری سبزیجات خام نسبت به سبزیجات پخته‌شده کمتر است و همچنین دارای ویتامین B و C زیادی هستند، اما این تفاوت از نظر سلامتی و کاهش وزن ناچیز است. کوفال خاطرنشان کرد: شما می‌توانید سبزیجات را به شکل دلخواه خود مصرف کنید، هر نوع سبزیجات بهتر از کربوهیدرات‌هاست. وی افزود: سبزیجاتی که محتوای نشاسته کمتری هستند: کلم بروکلی، سبزیجات برگ‌دار، فلفل، هویج، کاهو، گوجه‌فرنگی، کدو سبز و گل‌کلم - در مبارزه با چاقی مفیدتر هستند. کالری آنها کمتر از سیب‌زمینی یا ذرت بسیار کمتر است....
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان،میوه‌ها و سبزیجات نقشی مهم در رژیم غذایی انسان‌ها دارند. گرچه ما روزانه اقدام به مصرف گیاهان مختلف میکنیم، اما کمتر کسی می‌داند که برخی از این گیاهان سمی هستند. در این مطلب به برخی از گیاهان سمی که روزانه مصرف میکنیم می‌پردازیم: ۱- گوجه فرنگی شاید برایتان تعجب آور باشد، اما برگ ها، ریشه ها، ساقه گوجه فرنگی و نیز گوجه نارس دارای سطح بالای توماتین است. توماتین یک ترکیب آلکالوئید بوده و برای انسان یک سم خفیف محسوب می‌شود. گرچه خوردن گوجه فرنگی منجر به مرگ انسان نمی‌شود، اما زیاده روی در مصرف آن میتواند باعث بروز مشکلات گوارشی در فرد شود. ۲- سیب، گیلاس و هلو هسته تمامی این میوه‌ها سفت،...
به گزارش خبرنگار حوزه کلینیک گروه علمی پزشکی باشگاه خبرنگاران به نقل از مدرن فارمر، میوه‌ها و سبزیجات نقشی مهم در رژیم غذایی انسان‌ها دارند. گرچه ما روزانه اقدام به مصرف گیاهان مختلف میکنیم، اما کمتر کسی می‌داند که برخی از این گیاهان سمی هستند. در این مطلب به برخی از گیاهان سمی که روزانه مصرف میکنیم می‌پردازیم: ۱- گوجه فرنگی شاید برایتان تعجب آور باشد، اما برگ ها، ریشه ها، و ساقه گوجه فرنگی و نیز گوجه نارس دارای سطح بالای توماتین است. توماتین یک ترکیب آلکالوئید بوده و برای انسان یک سم خفیف محسوب می‌شود. گرچه خوردن گوجه فرنگی منجر به مرگ انسان نمی‌شود، اما زیاده روی در مصرف آن میتواند باعث بروز مشکلات گوارشی در فرد شود. ۲-...
یکی از مشکلات خانه‌نشینی ناشی از همه‌گیری کروناویروس در سراسر جهان، کم‌تحرکی، تنبلی روده، اضافه‌وزن و چاقی است. ناطقان: بیشتر ما می‌دانیم که داشتن یک رژیم غذایی سرشار از میوه‌ها و سبزی‌های تازه در کنار کاهش مصرف چربی‌های ناسالم، قند، شکر و نمک میتواند به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک کند.در کنار این توصیه‌های تغذیه‌ای عمومی می‌توان به بعضی از مواد غذایی مغذی که تاثیر چشمگیری بر افزایش قدرت سیستم دفاعی بدن دارند، اشاره کرد. یکی از این خوراکی‌های پاییزی و زمستانی، پیاز قرمز است که در ادامه بیشتر با فواید آن آشنا خواهیم شد.کمک به تقویت سیستم ایمنی بدنپیاز قرمز حجم بالایی از آنتی‌اکسیدان‌های قوی برای مبارزه با عوامل بیماری‌زا در بدن را در خود جای داده است. ویتامین...
یکی از مشکلات خانه‌نشینی ناشی از همه‌گیری کروناویروس در سراسر جهان، کم‌تحرکی، تنبلی روده، اضافه‌وزن و چاقی است. به گزارش گروه روی خط رسانه‌های برنا؛ بیشتر ما می‌دانیم که داشتن یک رژیم غذایی سرشار از میوه‌ها و سبزی‌های تازه در کنار کاهش مصرف چربی‌های ناسالم، قند، شکر و نمک میتواند به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک کند. در کنار این توصیه‌های تغذیه‌ای عمومی می‌توان به بعضی از مواد غذایی مغذی که تاثیر چشمگیری بر افزایش قدرت سیستم دفاعی بدن دارند، اشاره کرد. یکی از این خوراکی‌های پاییزی و زمستانی، پیاز قرمز است که در ادامه بیشتر با فواید آن آشنا خواهیم شد. کمک به تقویت سیستم ایمنی بدن پیاز قرمز حجم بالایی از آنتی‌اکسیدان‌های قوی برای مبارزه با عوامل بیماری‌زا در بدن را در خود جای...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، بیشتر ما می‌دانیم که داشتن یک رژیم غذایی سرشار از میوه‌ها و سبزی‌های تازه در کنار کاهش مصرف چربی‌های ناسالم، قند، شکر و نمک میتواند به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک کند. در کنار این توصیه‌های تغذیه‌ای عمومی می‌توان به بعضی از مواد غذایی مغذی که تاثیر چشمگیری بر افزایش قدرت سیستم دفاعی بدن دارند، اشاره کرد. یکی از این خوراکی‌های پاییزی و زمستانی، پیاز قرمز است که در ادامه بیشتر با فواید آن آشنا خواهیم شد. کمک به تقویت سیستم ایمنی بدن پیاز قرمز حجم بالایی از آنتی‌اکسیدان‌های قوی برای مبارزه با عوامل بیماری‌زا در بدن را در خود جای داده است. ویتامین C فراوان، ویتامین‌های گروه B و پتاسیم جزو ارزشمندترین دارایی‌های...
به گزارش خبرگزاری مهر به نقل از وزارت صمت، سید داوود موسوی اظهار داشت: تصویب حداکثر افزایش قیمت مصرف کننده انواع روغن در بسته‌بندی های مختلف در ستاد تنظیم بازار با توجه به افزایش قیمت روغن خام و سایر هزینه‌ها از جمله ملزومات بسته بندی و ورق و همچنین افزایش قیمت جهانی انواع روغن (مورد تأیید کمیته ارزی) بوده است. معاون سازمان حمایت مصرف‌کنندگان و تولیدکنندگان افزود: ستاد تنظیم بازار حداکثر افزایش قیمت مصرف کننده انواع روغن در بسته بندی پت را ۱۰ درصد و سایر انواع بسته بندی ها را ۱۳ درصد اعلام کرد. وی ادامه داد: بر این اساس، قیمت احجام و بسته بندی‌های مختلف روغن توسط سازمان حمایت مصرف کنندگان و تولیدکنندگان محاسبه و در سامانه ۱۲۴...
یک متخصص تغذیه و رژیم درمانی با تاکید بر مصرف آجیل خام گفت: تا می‌توانید از مصرف انواع آجیل شور خودداری کنید. ناطقان: کوروش صمدپور متخصص تغذیه و رژیم درمانی در رابطه با مصرف آجیل در ایام نوروز و میزان مصرف آن گفت: یکی از میان وعده‌های مناسب و سالم که تمام افراد می‌توانند آن را میل کنند، انواع آجیل است؛ البته آجیل مصرفی باید از نوع خام آن باشد و خوردن آجیل‌های بو داده، شور و سوخته به هیچ عنوان توصیه نمی‌شود؛ بنابراین آجیل خام از بهترین نوع میان وعده‌ها برای سلامتی محسوب می‌شود.او افزود: از مهمترین فواید آجیل می‌توان به وجود اسیدچرب غیراشباع و فیبر مناسب اشاره کرد که تاثیر خوبی در پیشگیری از ابتلا به بیماری‌های قلبی...
با توجه در پیش بودن عید قربان کارشناسان بهداشتی می گویند که شهروندان دام مورد نیاز خود را از میادین مجاز عرضه دام که مورد تایید دامپزشکی است، خریداری کنند. رئیس گروه پیشگیری و مبارزه با بیماری های واگیر مرکز بهداشت استان زنجان روز شنبه در گفت و گو با ایرنا افزود: با توجه به فرا رسیدن عید سعید قربان مرکز بهداشت دانشگاه علوم پزشکی و خدمات بهداشتی و درمانی زنجان توصیه های بهداشتی برای پیشگیری از ابتلا به بیماری های قابل انتقال بین انسان و حیوان تب مالت، تب خونریزی دهنده کریمه کنگو، سیاه زخم و را به شهروندان ارائه کرده است. حسین معصومی افزود: بر این اساس به شهروندان توصیه می شود - قبل از خرید دام با...
رکنا: شما می‌دانید که نباید مرغ یا تخم‌مرغ را به‌صورت خام مصرف کنید. اما خوردن بعضی از غذاها به‌صورت خام میتواند فواید تغذیه‌ای بیشتری بدهد. اگر چه بعضی از آنها را اغلب پخته مصرف میکنیم. سیر هم همانند پیاز از خانواده سبزیجات سیری است که خواص ضد انعقادی خون دارد اما در عین حال به معنای داشتن خواصی است که با بیماری‌های قلبی‌وعروقی مبارزه می‌کند. طی یک پژوهش مشخص شد که پختن سیر در ۲۰۰ درجه سلسیوس به مدت ۶ دقیقه به‌طور کامل فعالیت ضد انعقادی سیر خرد نشده را از بین می‌برد و به میزان زیادی در سیر در سیر خرد شده کاهش می‌یابد.تحقیقات نشان می‌دهد که گرما آنزیم آلیناس را غیر فعال می‌کند. جوشاندن سیر به مدت...
شما هرگز نباید آن را به صورت خام یا نیمه‌خام مصرف کنید چراکه احتمال بروز بیماری در بدن شما توسط باکتری سالمونلا وجود خواهد داشت. به گزارش شبکه اطلاع رسانی راه دانا؛ به نقل از مرآت، تخم‌مرغ یکی از منابع مهم اسیدهای چرب ضروری برای بدن به شمار می‌رود؛ اسیدهایی که بیشتر در گوشت ماهی یافت می‌شود، بنابراین کسانی که به هر دلیلی نمی‌توانند از گوشت ماهی استفاده کنند، برای رساندن اسیدهای چرب به بدنشان می‌توانند تخم مرغ مصرف کنند. از طرفی یک تخم‌مرغ متوسط حدود 44 گرم وزن دارد که از این میزان 164 میلی‌گرم را کلسترول تشکیل می‌دهد. البته جالب است بدانید که رابطه ضعیفی میان کلسترول موجود در تخم‌مرغ و ابتلا به بیماری‌های قلبی و...
درحالیکه مصرف میوه و سبزیجات برای سلامت جسم از سال‌ها قبل مورد تایید بوده، محققان در بررسی‌های جدید خود بر ارتباط بین مصرف مرتب میوه‌ها و سبزیجات با احساس شادی، رضایت بیشتر از زندگی و وضعیت بهتر سلامت روان تاکید کردند. خبرگزاری ایسنا: پزشکان تاکید دارند مصرف میوه و سبزیجات خام برای سلامت روان مفیدتر هستند.درحالیکه مصرف میوه و سبزیجات برای سلامت جسم از سال‌ها قبل مورد تایید بوده، محققان در بررسی‌های جدید خود بر ارتباط بین مصرف مرتب میوه‌ها و سبزیجات با احساس شادی، رضایت بیشتر از زندگی و وضعیت بهتر سلامت روان تاکید کردند.هرچند محققان دریافتند: مصرف میوه و سبزیجات خام در مقایسه با مصرف این محصولات به شکل پخته، کنسروشده یا فراوری شده برای سلامت روان مفیدتر...
در حالی که فرایند پخت و پز غذاها به بهبود عطر و طعم آنها کمک می کند، اما ثابت شده که مصرف غذاهای خاصی به صورت خام، ویتامین ها و مواد معدنی بیشتری را برای بدن تامین می کند. ناطقان: در واقع برخی از غذاها در صورتی که ۱۰۰ درصد خام مصرف شوند، بسیار مغذی تر و سالم ترند. گرما و حرارت در هنگام طبخ، بسیاری از مواد مغذی ضروری را می تواند از بین ببرد. به همین دلیل شما این ۸ ماده غذایی را حتما خام مصرف کنید:چغندر: یکی از سبزیجاتی است که بالاترین میزان قند و مواد مغذی ضروری را دارد. چغندر حاوی ویتامین های آ، ث و ب، مواد معدنی مانند پتاسیم، منیزیم و آهن، فیبر، و...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان؛ در واقع برخی از غذاها در صورتی که ۱۰۰ درصد خام مصرف شوند، بسیار مغذی تر و سالم ترند. گرما و حرارت در هنگام طبخ، بسیاری از مواد مغذی ضروری را می تواند از بین ببرد. به همین دلیل شما این ۸ ماده غذایی را حتما خام مصرف کنید: چغندر: یکی از سبزیجاتی است که بالاترین میزان قند و مواد مغذی ضروری را دارد. چغندر حاوی ویتامین های آ، ث و ب، مواد معدنی مانند پتاسیم، منیزیم و آهن، فیبر، و ... است و مصرف منظم آن به بهبود سیستم ایمنی بدنف گردش خون و حفظ سلامت کلی بدن کمک می کند. چغندر را نپزید چون با این کار ۲۵ درصد از...
به گزارش ایسکانیوز و به نقل از فارس،سیدضیاءالدین مظهری در ارتباط با خواص تغذیه‌ای شلغم اظهار داشت: شلغم یکی از شگفتی‌های فصل زمستان به شمار رفته و دارای ترکیباتی بوده که علاوه بر تقویت سیستم ایمنی، ریزمغذی‌های بدن را نیز تأمین می‌کند. وی افزود: شلغم دارای روبیدیوم بوده که سبب افزایش مقاومت بدن در مقابل بیماری‌های ویروسی می‌شود. همچنین می‌توان این ماده خوراکی را به صورت خام و پخته استفاده کرد. مظهری تأکید کرد: البته افرادی که دچار کمبود دریافت ید یا کم کاری تیروئید هستند، نباید مواد خوراکی همچون شلغم خام، کلم، تربچه، ترب و پیاز خام بخورند و لذا مصرف آش شلغم و شلغم پخته برای آنها توصیه می‌شود. وی با بیان اینکه شلغم یک آنتی‌بیوتیک گیاهی به...
فرقی هم نمی کند شیوه پخت کباب کردن باشد یا آب پز کردن یا بخارپز کردن و غیره. در اینجا ۸ ماده غذایی را که به صورت خام حاوی ویتامین و مواد مغذی بیشتری هستند، معرفی شده اند. آفتاب‌‌نیوز : فرقی هم نمی کند شیوه پخت کباب کردن باشد یا آب پز کردن یا بخارپز کردن و غیره. در اینجا ۸ ماده غذایی را که به صورت خام حاوی ویتامین و مواد مغذی بیشتری هستند، معرفی شده اند:چغندر: دلایل بسیاری برای مصرف چغندر وجود دارد: این گیاه سرشار از فیبر، ویتامین ث، پتاسیم، منگنز، فولات و ویتامین ب است و نشان داده شده مصرف منظم آن برای تقویت سیستم ایمنی بدن، جلوگیری از التهاب و کاهش فشار خون موثر است....
خبرگزاري آريا - برخي ها از سير به علت بويي که در نفس انسان بوجود مي آورد، فراري هستند و بعضي ها هم به علت منفعت هاي زيادي که براي سلامتي دارد، از آن استفاده ميکنند ولي بايد همواره اين مورد را مد نظر داشه باشيم که مصرف سير، شرايط بخصوصي دارد که اگر به اين شرايط اهميت داده نشود، آنقدرها هم که بايد از فوايد سير بهرمند نمي شوند.1 – استفاده از سير در قالب قرص سير قرص سير يک راه حل براي خلاصي از بوي بدن سير است اما مسلماً به اندازه خود سير، مفيد نخواهد بود. سير خام، بهترين شکل سير براي استفاده از قدرت درماني اين هديه طبيعت است. قرص سير، مي تواند تا حدودي اين فوايد...
به گزارش گروه سلامت خبرگزاری برنا، در واقع برخی از غذاها در صورتی که 100درصد خام مصرف شوند، بسیار مغذی تر و سالم ترند. گرما و حرارت در هنگام طبخ، بسیاری از مواد مغذی ضروری را می تواند از بین ببرد. به همین دلیل شما این 8 ماده غذایی را حتما خام مصرف کنید: چغندر:یکی از سبزیجاتی است که بالاترین میزان قند و مواد مغذی ضروری را دارد. چغندر حاوی ویتامین های آ، ث و ب، مواد معدنی مانند پتاسیم، منیزیم و آهن، فیبر، و ... است و مصرف منظم آن به بهبود سیستم ایمنی بدنف گردش خون و حفظ سلامت کلی بدن کمک می کند. چغندر را نپزید چون با این کار ۲۵ درصد از میزان اسید فولیک...
خبرگزاري آريا-سبزيجات چليپايي مانند گل کلم و بروکلي هنگامي که خام مصرف مي شوند، داراي فوايد سفيدکننده هستند.به گزارش خبرگزاري آريا ،براي اين که لبخندي زيبا داشته باشيد، بهره‌مندي از دندان هايي تميز و سفيد عنصري کليدي محسوب مي شود. امروزه روش هاي مختلفي براي سفيد کردن دندان ها در دسترس هستند که از نمونه هايي ساده مانند خميردندان هاي سفيدکننده تا مواردي پر هزينه شامل مراجعه به دندان پزشک را شامل مي شوند.به گزارش "ريدرز دايجست"، براي اين که دندان هايي سفيد داشته باشيد، شايد تنها کاري که بايد انجام دهيد، مراجعه به آشپزخانه باشد. با افزودن برخي مواد غذايي به رژيم غذايي خود مي توانيد به درخشش و سفيدي دندان ها کمک کنيد. در ادامه با برخي از...
شاید شما هم شنیده باشید که نوعی آنتی‌اکسیدان به‌نام لوتئین برای چشم‌ها مفید است، اما مطالعات علمی چنین چیزی را تایید نکرده‌اند. با این‌حال، همین مطالعات نشان می‌دهند که لوتئین...
تعدادی از اقلام غذایی، مواد مغذی خود را حین فرایند پخت و حرارت از دست می دهند و به همین دلیل بهتر است خام مصرف شوند.
سلامانه : تعدادی از اقلام غذایی، مواد مغذی خود را حین فرایند پخت و حرارت از دست می دهند و به همین دلیل بهتر است خام مصرف شوند.به گزارش آوای
آخرین مهلت توزیع کارت کنکور؛ آغاز رقابت داوطلبان از فردا