جدیدترین‌های «خمیر تارت»:

طرز تهیه تارت نارنگی؛ شیرینی مجلسی و بسیار خوش طعم برای مهمانی‌ها

بیایید با هم این تارت خوشمزه را آماده کنیم و از طعم فوق‌العاده آن در کنار خانواده و دوستان لذت ببریم. در دستور پخت تارت نارنگی، ابتدا مواد خشک خمیر تارت شامل آرد، پودر قند، و پودر بادام را مخلوط کرده، سپس کره سرد را اضافه و مخلوط می‌کنیم تا حالت خرده نان پیدا کند. زرده تخم‌مرغ و کمی آب اضافه کرده، خمیر را ورز می‌دهیم و برای 1 ساعت در یخچال استراحت می‌دهیم. به گزارش چی شی، خمیر را در قالب پهن کرده و فیلینگ تهیه شده از خامه، تخم‌مرغ، پودر قند، نشاسته ذرت، آب نارنگی و آبلیمو را اضافه می‌کنیم. تارت را در فر با دمای 170 درجه سانتی‌گراد به مدت 35 تا 40 دقیقه می‌پزیم تا فیلینگ...


تارت قارچ و پنیر یک غذای ساده و فوری

تارت قارچ و پنیر از فینگر فود های آسان و راحتی است که میان کودکان و عاشقان فست فود طرفداران زیادی دارد.در این مطلب از پارس نیوز با طرز تهیه تارت قارچ و پنیر آشنا خواهید شد. طرز تهیه تارت قارچ و چنیر مواد لازم جهت تهیه کراست تارت قارچ و پنیر  آرد  ٢٢٠ گرم کره  صد گرم نمک  یک چهارم‌ قاشق چایخوری آب سرد  ۴ قاشق غذاخوری   مواد لازم جهت تهیه مواد داخلی تارت قارچ و پنیر: قارچ  دویست و پنجاه گرم تخم مرغ  ٣ عدد پیاز  یک عدد پنیر پیتزا  یک پیمانه ساقه پیازچه خرد شده...


غذایی که هم تارت است، هم کیک و هم پیتزا

تارت تره‌فرنگی را می‌توانید به عنوان یک شام خوشمزه و متفاوت بپزید، تره‌فرنگی طعم خاصی به این تارت می‌دهد. مواد لازم برای ۶ تا ۸ نفر ۲۷۵ گرم آردنوک ق‌چ نمک۱۷۵ گرم کره (خرد شود)۲ عدد زرده تخم‌مرغ۳ ق‌س آب یخ مواد لازم برای داخل تارت ۲۵۰ گرم پپرونی (خرد شود)۴ عدد تره‌فرنگی (خرد شود)۶ عدد تخم‌مرغ۲ /۱ پیمانه پنیر پیتزا۱ ق‌س سس خردل (معمولی)نوک ق‌چ فلفل قرمزبه مقدار لازم نمک و فلفل سیاهروغن به مقدار لازم ۱. مخلوط آرد و نمک را در کاسه‌ای الک کرده، کره را هم اضافه کنید و با دست آن‌قدر هم بزنید که حالت خمیر داخل نان فانتزی را پیدا کند، سپس زرده‌های تخم‌مرغ و کمی آب را به این مخلوط اضافه کنید و...


غذایی که هم تارت، هم کیک و هم پیتزاست

همشهری آنلاین: تارت تره‌فرنگی را می‌توانید به عنوان یک شام خوشمزه و متفاوت بپزید، تره‌فرنگی طعم خاصی به این تارت می‌دهد. مواد لازم برای ۶ تا ۸ نفر ۲۷۵ گرم آرد نوک ق‌چ نمک ۱۷۵ گرم کره (خرد شود) ۲ عدد زرده تخم‌مرغ ۳ ق‌س آب یخ مواد لازم برای داخل تارت ۲۵۰ گرم پپرونی (خرد شود) ۴ عدد تره‌فرنگی (خرد شود) ۶ عدد تخم‌مرغ ۲ /۱ پیمانه پنیر پیتزا ۱ ق‌س سس خردل (معمولی) نوک ق‌چ فلفل قرمز به مقدار لازم نمک و فلفل سیاه روغن به مقدار لازم ۱. مخلوط آرد و نمک را در کاسه‌ای الک کرده، کره را هم اضافه کنید و با دست آن‌قدر هم بزنید که حالت خمیر داخل نان فانتزی را پیدا...


این تارت مخصوص روز‌های سرد زمستانی است

تارت‌ها انواع بسیاری دارند و با میوه‌های مختلف و مخصوص هر فصل می‌توان تارت مناسب آن فصل را تهیه کرد. مواد لازم برای مایه روی تارت ۱ پیمانه شیر۸ ق‌س پودر کاستارد۲ ق‌س شکر۱ بسته پودر ژله آلوئه‌ورا۲ /۱ پیمانه آب جوشبه مقدار لازم دانه انار مواد لازم برای خمیر تارت ۱ پیمانه آرد۱ عدد زرده تخم‌مرغ۵۰ گرم کرهآب به میزان لازمنمک کمی ۱. برای درست کردن خمیر تارت ابتدا مخلوط آرد و نمک را چند بار الک کنید و در کاسه‌ای بزرگ بریزید. کره را در دمای محیط بگذارید تا نرم شود سپس به کاسه محتوی آرد اضافه کنید و آن را با آرد مخلوط کنید. ۲. زرده تخم‌مرغ را به آرد و کره اضافه کنید و هم بزنید....


این تارت مخصوص روزهای سرد زمستانی است

همشهری آنلاین: ‌تارت‌ها انواع بسیاری دارند و با میوه‌های مختلف و مخصوص هر فصل می‌توان تارت مناسب آن فصل را تهیه کرد. مواد لازم برای مایه روی تارت ۱ پیمانه شیر ۸ ق‌س پودر کاستارد ۲ ق‌س شکر ۱ بسته پودر ژله آلوئه‌ورا ۲ /۱ پیمانه آب جوش به مقدار لازم دانه انار مواد لازم برای خمیر تارت ۱ پیمانه آرد ۱ عدد زرده تخم‌مرغ ۵۰ گرم کره آب به میزان لازم نمک کمی ۱. برای درست کردن خمیر تارت ابتدا مخلوط آرد و نمک را چند بار الک کنید و در کاسه‌ای بزرگ بریزید. کره را در دمای محیط بگذارید تا نرم شود سپس به کاسه محتوی آرد اضافه کنید و آن را با آرد مخلوط کنید. ۲. زرده...


تارت انار و شکلات، یک دسر شیک و مجلسی برای شب یلدا

فراروـ  تارت نوعی شیرینی بین‌المللی بسیار خوشمزه و جذاب است که طرفداران بسیار زیادی دارد و معمولاً به عنوان دسر در مهمانی‌ها و مجالس از آن استفاده می‌شود. در‌صورتی‌که در خمیر تارت شکر وجود نداشته باشد، می‌توان داخل آن را با مواد غیرشیرین مانند مرغ یا میگو پر کرد و یا غذا‌هایی مانند سالاد الویه، سالاد اندونزی، کشک بادمجان و… را با آن سرو کرد. خمیر تارت از ترکیب آرد، کره، شکر، نمک، وانیل و تخم مرغ و ریختن آن در قالب تارت تهیه می‌شود. تفاوت اصلی تارت با انواع کیک در آن است که نان تارت بدون پف به عمل می‌آید. حال آنکه در دسته کیک‌ها پف از موارد غیرقابل حذف است. تهیه نان تارت کار سختی نیست؛ اما کمی...


تا فصل گلابی تمام نشده حتما این تارت خوشمزه را درست کنید

همشهری آنلاین: در این تارت میوه‌ای از شکلات هم استفاده شده که طعم آن همراه با گلابی بی‌نظیر است. مواد لازم ۱۲۰ گرم شکلات تخته‌ای شیرین ۳ عدد گلابی بزرگ ۱ عدد زرده تخم‌مرغ ۲‌ /۱ پیمانه خامه ۲ /۱ ق چ وانیل ۳ ق س پودر قند مواد خمیر تارت  ۴ /۱ یک پیمانه آرد ۴ /۱ ق چ نمک ۲ ق س شکر ۲ /۱ پیمانه کره سرد ۱ عدد زرده تخم‌مرغ ۱. کره را به شکل مکعب‌های کوچک خرد کنید و در کاسه‌ای بریزید. آرد را الک کرده و به کره اضافه کنید. نمک و شکر را هم داخل کاسه ریخته و با دست شروع به مخلوط کردن مواد با یکدیگر کنید. در اینجا مواد به شکل یک توده...


آموزش شیرینی پزی / طرز تهیه یک تارت گیلاس ایتالیایی بسیار خوشمزه

به گزارش گرو.ه اجتماعی ایسکانیوز، تارت ها از خانواده پای هستند و طعم و مزه بسیار خوبی دارند و شما می توانید این بار تارت را به سبک ایتالیایی تهیه کنید. این تارت با گیلاس و مارمالاد گیلاس تهیه شده است و شما می توانید از هر نوع میوه ی که دوست دارید در تهیه این تارت استفاده کنید و از این شیرینی خوشمزه و ایتالیایی در کنار خانواده و به همراه یک لیوان چای یا قهوه لذت ببرید. برای تهیه این تازت می توانید از قالب مخصوص تازت استفاده کنید و یا مواد را داخل یک قالب چینی بریزید چون پایه خمیر با کره می باشد به راحتی از ظرف جدا می شود. آموزش شیرینی پزی / دستور تهیه...


آموزش شیرینی‌پزی / آموزش گام به گام تهیه تارت میوه‌ای در ۳ طعم مختلف

به گزارش گروه اجتماعی ایسکانیوز، تارت میوه ای یکی از شیرینی های مدرن می باشد که شما می توانید با مارمالاد ها میوه ی خوشمزه در خانه تهیه کنید. در این پست یک نوع خمیر تارت به شما یاد خواهیم داد و در ادامه سه نوع مارمالاد خانگی تهیه کنید و از طعم بی نظیر این تارت میوه ای به همراه چای یا قهوه سرو کنید. این رسپی برای پذیرایی گزینه خوبی می باشد و شما می توانید با هر نوع مارمالادی که دوست دارید این تارت را تهیه کنید. موزش شیرینی پزی/ طرز تهیه چیز کیک نیویورکی واقعی با ساقه طلایی! مواد لازم آرد    ۲۵۰ گرم روغن جامد یا کره    ۱۲۵ گرم پودرقند    ۷۵ گرم تخم مرغ    ۱ عدد...


با خرما یک عصرانه مقوی برای خودتان درست کنید

 همشهری آنلاین: تارت خرما یک عصرانه مقوی و پرانرژی در بعدازظهرهای خنک پاییزی است. ۱. پودرقند، تخم‌مرغ، کره و شیر را در دستگاه غذاساز و یا مخلوط‌کن بریزید و چندین بار روشن و خاموش کنید تا کره به تکه‌های ریز تبدیل شود سپس آرد را کم‌کم اضافه کرده و به مخلوط کردن ادامه دهید تا خمیری یکنواخت حاصل شود. نکته: برای اطمینان بیشتر خمیر را بعد از خارج کردن از دستگاه با دست خوب ورز دهید. ۲. خمیر را به شکل گلوله درآورید و داخل کیسه پلاستیکی بپیچید، سپس به مدت یک ساعت در یخچال قرار دهید تا خمیر خوب استراحت کند. ۳. پس از گذشت این مدت، ‌ روی سطح پیشخوان کابینت و یا داخل سینی مقداری آرد بپاشید...


طرز تهیه چند دسر مجلسی با میوه‌های بهاری

امروزه به لطف وجود میوه‌های فصلی، انواع شیرینی‌ها و دسر‌های مختلفی را می‌توان تهیه و میل کرد. تارت و مافین دو تا از بهترین انواع شیرینی‌ها و دسر‌ها هستند که در سراسر دنیا از طرفداران بسیار زیادی برخوردار هستند. مافین نوعی شیرینی است که از نظر ظاهری شباهت بسیار زیادی به کاپ کیک دارد. اما مافین و کاپ کیک در واقع با یکدیگر متفاوت هستند که تفاوت اصلی در این است که مافین، نوعی نان صبحانه به حساب می‌آید، اما کاپ کیک همانطور که از نامش می‌توان فهمید، یکی از انواع کیک است. مافین را معمولا به عنوان عصرانه یا صبحانه مصرف می‌کنند در حالی که کاپ کیک‌ها گزینه‌های مناسبی برای دسر می‌باشند. یکی دیگر از تفاوت‌های این دو خوراکی...


طرز تهیه تارت فلفل کبابی

مواد لازم جهت تهیه خمیر: ۱. آرد معمولی: ۱۷۵ گرم۲. نمک: مقدار کمی۳. کره یا مارگارین: ۷۵ گرم۴. زیتون سبز بدون هسته ریز خرد شده: ۲ قاشق غذاخوری۵. آب سرد: ۳ قاشق غذاخوری مواد لازم جهت تهیه مایه‌ی میانی تارت: ۱. فلفل دلمه‌ای قرمز: ۱ عدد۲. فلفل دلمه‌ای سبز: ۱ عدد۳. سیر، له شده: ۲ حبه۴. روغن زیتون: ۲ قاشق غذاخوری۵. پنیر مازارلا، رنده شده: ۱۰۰ گرم۶. تخم مرغ: ۲ عدد۷. ریحان بازل، خرد شده: ۱ قاشق غذاخوری۸. نمک: مقداری۹. فلفل: مقداری طرز تهیه تارت فلفل کبابی: ۱. جهت تهیه خمیر این تارت باید ابتدا آرد و نمک را در یک کاسه الک نمایید. سپس کره یا مارگارین را با آن ورز دهید و به شکل خرده‌های نان دربیاید. زیتون‌ها...


طرز تهیه تارت شکلاتی خوشمزه و مخصوص به روش کافی شاپی

تارت شکلاتی نوعی شیرینی خوشمزه و مجلسی است که معمولا به عنوان میان وعده سرو می شود. از این شیرینی جذاب می توان برای پذیرایی در مجالس و مهمانی های مهم نیز استفاده کرد. تارت شکلاتی طرفداران زیادی دراد. برای مشاهده این آموزش شیرینی پزی کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه تارت شکلاتی در ادامه با سایت پارس نیوز همراه باشید. مواد لازم تارت شکلاتی آرد ۱ پیمانه تخم مرغ ۲ عدد شکر ½ پیمانه شیر ½ پیمانه روغن مایع ¼ پیمانه پودر کاکائو ۲ قاشق غذاخوری بکینگ پودر ۱ قاشق مرباخوری وانیل ½قاشق چایخوری شکلات تخته ای ۲۰۰...


طرز تهیه تارت سیب به روش مجلسی و با طعمی بی نظیر

تارت سیب یکی از انواع شیرینی های خوشمزه و بین المللی است که نوعی شیرینی خشک محسوب می شود. تارت سیب طرفدران زیادی دارد. برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه تارت سیب در ادامه با سایت پارس نیوز همراه باشید. مواد لازم تارت سیب کره ۱۲۵ گرم ماست ۱ استکان روغن مایع ۱ استکان بیکینگ پودر ۱۰ گرم پودر شکر ۱ قاشق چایخوری آرد ۳ لیوان مواد لازم مایه پودینگ تخم مرغ ۱ عدد نشاسته ۲ قاشق غذاخوری شکر ۲ قاشق غذاخوری وانیل ۵ گرم شیر ۵۰۰ میلی لیتر ...


طرز تهیه تارت آلبالو خوشمزه و راحت بدون فر

مواد لازم برای تهیه تارت آلبالو بدون فر و قالب مواد لازم برای مواد میانی تارت طرز تهیه تارت آلبالو مرحله دوم: افزودن تخم مرغ مرحله سوم: تهیه مواد میانی مرحله چهارم: پخت تارت آلبالو با فر و بدون فر به گزارش اقتصاد آنلاین؛ اگر هوس یک تارت خوشمزه آلبالویی کردید به یک مربا آلبالو نیاز دارید و یا می توانید از آلبالو تازه نیز استفاده کنید. تارت ها از خانواده پای هستند و داخل قالب مخصوص تارت تهیه می شوند ولی اگر شما قالب تارت ندارید آن را به راحتی می توانید در یک ظرف گرد پیرکس یا تفلون نیز تهیه کنید. روی تارت را می توانید به دلخواه با خمیر اضافی مانده از خمیر به صورت حصیری بافت بزنید....


طرز تهیه تارت شکلاتی | ساده‌ترین دستور پخت این شیرینی بین المللی

به گزارش همشهری آنلاین، اصلی‌ترین قسمت تارت پخت خمیر آن است. روی تارت باز است و خمیر قسمت رویی تارت را پوشش نمی‌دهد، تارت‌ها پف نمی‌کنند و خمیر شکل اولیه خود را حفظ می‌کند. داخل تارت را با مواد مختلفی مثل مربا، خامه، کرم پاتیسیر، کرم کاستارد، گاناش، ژله، بریلو و انواع میوه‌ها و شکلات می‌توان پر کرد. دستور پخت تارت شکلاتی بسیار خوشمزه به این ترتیب است. مواد لازم برای تارت شکلاتی شکلات خرد شده: ۲۵۰ گرم خامه: ۳۵۰ میلی لیتر شکر: ۱۰۰ گرم تخم مرغ: ۲ عدد وانیل: ۱/۴ قاشق چایخوری پودر ژلاتین: یک قاشق سوپخوری شیر: یک پیمانه آب سرد :۱/۴ میلی لیتر مواد لازم برای خمیر شکلاتی پودر بیسکویت: ۲ پیمانه کره ذوب شده: ۱۰۰ گرم...


طرز تهیه تارت آلبالو بدون فر

تارت‌‌ها از خانواده پای هستند و داخل قالب مخصوص تارت تهیه می‌شوند ولی اگر شما قالب تارت ندارید آن را به راحتی می‌توانید در یک ظرف گرد پیرکس یا تفلون نیز تهیه کنید. ناطقان: تارت آلبالو بدون فر یکی از انواع تارت‌‌های خوشمزه و راحت است و شما‌‌ می‌توانید به سادگی آن را در همه فصل‌‌ها تهیه کنید. اگر هوس یک تارت خوشمزه آلبالویی کردید به یک مربا آلبالو نیاز دارید یا‌‌ می‌توانید از آلبالو تازه نیز استفاده نمایید. روی تارت را‌‌ می‌توانید به دلخواه با خمیر اضافی مانده از خمیر به صورت حصیری بافت بزنید. مواد لازم برای تهیه تارت آلبالو بدون فر    آرد ۱.۵ پیمانه    پودر قند ۱/۴ پیمانه    کره سرد ۱۰۰ گرم    تخم‌مرغ ۱ عدد    بیکینگ پودر...


طرز تهیه تارت انار ویژه شب یلدا + کرم پاتیسر و کرم انار

فرارو- در گذشته وقتی به شیرینی فروشی می‌رفتیم، نهایتا با چند نوع شیرینی مثل دانمارکی، خامه‌ای و ... مواجه می‌شدیم، اما این روز‌ها تنوع شیرینی‌ها بیش‌تر از سابق شده و در کافه‌ها یا شیرینی‌فروشی‌ها انواع کیک و دسر مثل وافل، چیزکیک، کاپ‌کیک، تارت و سایر شیرینی‌ها موجود است.   تارت یکی از شیرینی‌های پرطرفدار است که سطح روی آن باز می‌باشد و با انواع کرم، میوه‌های مختلف، مربا و خامه پر می‌شود. تارت انار با کرم‌های مخصوص پاتیسر و انار از انواع این شیرینی خوشمزه است.   تارت یک شیرینی بین‌المللی بسیار خوشمزه و جذاب است که طرفداران بسیار زیادی دارد و معمولا به عنوان دسر در مهمانی‌ها و مجالس از آن استفاده می‌شود. در صورتی که در خمیر تارت...


تارت گوجه چرى + طرز تهیه

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، امروز قصد داریم طرز تهیه تارت گوجه چرى را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشد. بیشتر بخوانید آموزش آشپزی؛ از خوراک دال عدس و پیازچه و حلوای انبه تا پرتله غذای سنتی استان لرستان + تصاویر مواد مورد نیاز خمیرهزارلا ....... ١ بسته سس کچاپ......  یک دوم پیمانه پنیر موزارلا رنده کرده.......  ١ پیمانه گوجه چرى حلقه کرده...... ٢٠ عدد پودر آویشن.... ۱ قاشق سوپخورى تخم‌مرغ همزده .... ۱ عدد شیر.....  ۱ قاشق سوپخوری روش‌تهیه خمیر هزار لا را روی سطح آرد پاشیده به ضخامت نیم سانت پهن کنید. آن‌گاه خمیر را با کاتر مخصوص پیراشکی گرد برش بزنید. حالا خمیر را در سینی فر قرار دهید و با چنگال چند سوراخ...


دستور پخت تارت نیمرو به همراه پنیر و بیکن

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان،امروز قصد داریم دستور پخت تارت نیمرو به همراه پنیر و بیکن  را به شما عزیزان آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم خمیر تارت ۱۵۰ گرمتخم مرغ ۴ عددپنیر چدار ۱ پیمانهژامبون یا بیکن ۱۰۰ گرمکره ۵۰ گرمنمک و فلفل به میزان دلخواه طرز تهیه ۱- فر را روشن و در دمای ۲۲۰ درجه سانتی‌گراد تنظیم کنید. خمیر تارت را روی یک سینی مخصوص فر پهن کنید و به مدت ۸- ۱۰ دقیقه در فر قرار دهید.۲- خمیر را از فر در بیاورید و اجازه دهید کمی خنک شود. پس از ۵ دقیقه روی سطح خمیر به وسیله یک برس کره آب شده را پخش کنید.۳- تخم مرغ‌ها را روی خمیر تارت...


دستور پخت تارت تاتین سبزیجات

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، امروز قصد داریم دستور پخت تارت تاتین سبزیجات را به شما عزیزان آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازمسیب‌زمینی متوسط ۲ عدد هویج متوسط ۲ عدد زردک متوسط ۲ عدد پیاز متوسط ۲ عدد سیر ۴ حبه سیر روغن زیتون بکر ۳ قاشق سوپ‌خوری شکر ¾ پیمانه سرکه ۱ قاشق سوپ‌خوری مریم گلی ۱ قاشق سوپ‌خوری رزماری ۱ قاشق سوپ‌خوری پنیر موتزارلا ۱۸۰ گرم خمیر فیلو۵۵۰ گرم نمک و فلفل به میزان لازم دستور پخت تارت تاتین سبزیجات: سیب‌زمینی را شسته، پوست بگیرید و به‌صورت حلقه‌هایی با ضخامت ۱.۵ سانتیمتر ببرید.هویج و زردک را نیز بعداز پوست کندن و شستن به‌صورت حلقه‌هایی با ضخامت ۱.۵ سانتیمتر ببرید.پیاز را به‌صورت حلقه‌ای برش بزنید...


تارت با شکلات‌مغزدار + طرز تهیه

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، امروز قصد داریم طرز تهیه  تـارت با شکلات‌مغزدار را به شما آموزش می دهیم. بیشتربخوانید آموزش آشپزی؛ از ساندویچ کروک موسیو با سس بشامل و فریتر سیب زمینی و اسفناج تا ترشی رشتی خوشمزه + تصاویر مواد مورد نیازآرد..... ۱۳۰ گرم کره سرد و خردکرده....... ۹۰ گرم شکر..... ۶۰ گرم زرده تخم‌مرغ ۲ عدد مواد لازم میانی تخم‌مرغ.... ۳ عدد پوست پرتقال رنده‌کرده ....۱ قاشق سوپخوری آب پرتقال.... ۲ قاشق سوپخوری شکر..... ۱۶۵ گرم شکلات سیاه آبکرده ......۶۰ گرم پودر کاکائو .....۲ قاشق سوپخوری خامه.... ۱۶۰ میلی‌لیتر (دو سوم پیمانه) شکلات سیاه خردکرده ۱۴۰.... گرم خامه اضافی....۶۰ گرم شکلات مغزدار برای تزئین ......۲۰ عدد روش‌تهیه قالب تارت به قطر ۲۳ سانتیمتر را چرب کنید....


طرز تهیه تارت گوشت

در گزارش زیر طرز تهیه تارت گوشت را به شما آموزش می‌دهیم. ناطقان: تارت گوشت، یکی از خوشمزه‌ترین و لذیذترین غذا‌ها بوده که در قالب خمیری تارت سرو می‌شود. این غذا ترکیبی جداگانه از مخلوط گوشت و خمیر تارت تهیه می‌شود. در واقع با آماده کردن خمیر تارت و تهیه آن به شکل مورد علاقه خود و اضافه کردن مخلوط گوشت به خمیر و گریل کردن آن، می‌توانید این غذای خوشمزه و لذیذ را آماده و طبخ کنید.تارت گوشت در زمان کوتاهی آماده می‌شود و نیازی به مواد خاص با روش تهیه سخت نیز نمی‌باشد. می‌توانید این غذای لذیذ را برای وعده شام و یا مهمانی‌ها و تولد‌های خود تهیه و طبخ کنید و از طعم و عطر آن لذت...


طرز تهیه تارت حلوا ؛ خوشمزه و مجلسی

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، حلوا یکی از انواع دسر‌های ایرانیه. اگه قصد دارید در سفره‌های خود از این دسر استفاده کنید، می‌تونید اون رو به صورت تارت هم سرو کنید. تارت حلوا علاوه بر اینکه زیباترین نحوه سرو حلواست، طعم خوبی هم داره. مواد لازم  ۲۵۰ گرم آرد سفید ۶۰ گرم کره ۳ قاشق سوپ خوری ماست ۱ عدد زرده تخم مرغ کمی نمککمی پسته و بادام بیشتر بخوانید: آموزش آشپزی؛ از کباب فنلاندی و خوراک سلطان تا دسر مگنولیا با طعم توت فرنگی و وانیل + تصاویر دستور تهیه کره رو مدتی قبل از شروع کار از یخچال بیرون می‌ذاریم تا کمی نرم بشه. آرد رو با نمک و کره تکه تکه شده نرم توی کاسه‌ای ریخته و با نوک انگشت...


طرز تهیه تارت گوشت؛ یک پیشنهاد خوشمزه

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، تارت گوشت، یکی از خوشمزه‌ترین و لذیذترین غذا‌ها بوده که در قالب خمیری تارت سرو می‌شود. این غذا ترکیبی جداگانه از مخلوط گوشت و خمیر تارت تهیه می‌شود. در واقع با آماده کردن خمیر تارت و تهیه آن به شکل مورد علاقه خود و اضافه کردن مخلوط گوشت به خمیر و گریل کردن آن، می‌توانید این غذای خوشمزه و لذیذ را آماده و طبخ کنید. تارت گوشت در زمان کوتاهی آماده می‌شود و نیازی به مواد خاص با روش تهیه سخت نیز نمی‌باشد. می‌توانید این غذای لذیذ را برای وعده شام و یا مهمانی‌ها و تولد‌های خود تهیه و طبخ کنید و از طعم و عطر آن لذت ببرید. مواد لازم آرد: ۵۰۰ گرمتخم...


دستور تهیه مینی پای خرما

مینی پای خرما یک عصرانه مقوی و متفاوت است که پیشنهاد میکنیم حتما تهیه کنید. ناطقان: مواد مورد نیازخمیر تارت: 1 کیلوگرمخرما (بدون هسته): 500 گرمپودر دارچین: یک چهارم ق چپودر زنجبیل: یک چهارم ق چکنجد: یک چهارم پیمانه طرز تهیه مینی پای خرماروش پخت1. با استفاده از وردنه ای خمیر تارت را روی سطح آردپاشی شده، پهن کنید. بعد آن را با کاتر گرد کمی بزرگ تر از قالب های تارت برش بزنید.2. هر تکه از خمیر را داخل قالب های تارت کوچک ساده قرار دهید. سپس روی آن ها کاغذ روغنی و کمی حبوبات بریزید تا پف نکند. بعد با چنگالی چند سوراخ روی آن بزنید.3. قالب های تارت را در طبقه وسط فر از قبل با دمای 180...


تارت پیاز + طرز تهیه

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، امروز قصد داریم دستور تهیه تارت پیاز   را به شما آموزش دهیم. بیشتربخوانید طرز تهیه شیرینی پفکی بادامی برای نوروز مواد لازم: خمیر یوفکا: ۹ ورقپنیر پارمزان: ۱/۲ پیمانهپیاز حلقه شده: ۲ عددریحان خرد شده: یک شاخهکره ذوب شده: ۱۰۰ گرمپنیرموزارلا: یک پیمانهنعناع خشک: یک قاشق چایخورینمک: به میزان لازمفلفل سیاه: به میزان لازم طرز پخت و تهیه:۱- خمیر یوفکا را از فریزر خارج کنید و بگذارید تا از حالت انجماد خارج شود.۲- برای تهیه این تارت می‌توانید از قالب‌های کوچک تک نفره یا بزرگ استفاده کنید. کف ظرف مورد نظر را چرب کنید و یک ورق از یوفکا را در آن قرار دهید. سطح خمیر را توسط قلم مو به کره ذوب شده...


تارت استوایی + طرز تهیه

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، امروز قصد داریم طرز تهیه تارت استوایی  را به شما آموزش دهیم. بیشتربخوانید طرز تهیه سس تند سوئدی ؛ خوشمزه و پرطرفدار مواد مورد نیازکره ۹۵ گرم نمک یک‌چهارم قاشق چایخوری پودر شکر ۶۵ گرم پودر فندق ۲۵ گرم تخم مرغ ۱ عدد آرد ۱۸۰ گرم کمپوت میوه‌های استوایی ۳۰۰ گرم مواد لازم برای تهیه کرم انبه: نشاستة ذرت ۱ قاشق سوپخوری آرد ۱ قاشق سوپخوری شکر ۱۱۵ گرم آب انبه ۲۵۰ میلی لیتر (یک پیمانه) زرده تخم مرغ ۳ عدد طرز تهیه:  کره، نمک و پودر شکر را در ظرف مناسبی بریزید و هم بزنید تا صاف و یکنواخت شود. آن‌گاه فندق و تخم‌مرغ را بیفزائید و مخلوط کنید. سپس آرد را درون...


تارت آجیلی + دستور تهیه

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، امروز قصد داریم طرز تهیه تارت آجیلی را به شما آموزش دهیم.با ما همراه باشید. بیشتربخوانید طرز تهیه آش خشکبار مواد مورد نیازآرد ...... ۲۵۰ گرم کرة سرد (خرد کرده) ...... ۱۵۰ گرم شکر دانه ریز.....  ۱۰۰ گرم تخم‌مرغ....  ۱ عدد زردة تخم‌مرغ .... ۱ عدد وانیلین ...... یک‌چهارم قاشق چایخوری مواد لازم میانی شکر..... ۲۵۰ گرم فندق ......۶۰ گرم گردو.... ۱۲۰ گرم بادام...... ۱۲۰ گرم آرد .....۲۰ گرم تخم‌مرغ..... ۲ عدد وانیلین...... یک‌چهارم قاشق چایخوری روش‌تهیه آرد را در کاسة دستگاه غذاساز بریزید و کره را به آن بیفزائید. آن‌گاه دستگاه را روشن کنید تا مواد به شکل خرده نان درآید. سپس شکر، تخم‌مرغ، زردة تخم‌مرغ، وانیلین و نمک را به آن بیفزائید و...


دستور تهیه تارت اسفناج

تارت اسفناج یک غذای مجلسی و رسمی برای پذیرایی از مهمانهای شماست. ناطقان: تارت اسفناج یک غذای مجلسی و رسمی برای پذیرایی از مهمانهای شماست. این تارت گیاهی تلفیقی زیبا از اسفناج و پنیر فتا با پایه ای ترد است.مواد لازم برای تارت اسفناج مجلسی : اسفناج     500 گرمآرد     دو پیمانه کنجد     یک قاشق غذاخوری روغن زیتون     دو قاشق غذاخوریموسیر و سیر     به اندازه دلخواهنمک و فلفل قرمز     به اندازه دلخواهپنیر     100 گرمتخم مرغ     3 عدد برای تهیه پایه ی تارت:از قبل فر را با حرارت ۲۲۰ درجه سانتی گراد گرم کنید.آردها، ۱ قاشق غذاخوری نمک و ۲ قاشق غذاخوری کنجد را با هم ترکیب کنید.یک سوم پیمانه روغن زیتون و آب را به آن ها...


طرز تهیه تارت کدو حلوایی با فیلینگ پنیری

فرارو- در گذشته وقتی به شیرینی فروشی می‌رفتیم، نهایتاً با چند نوع شیرینی مثل دانمارکی، خامه‌ای و ... مواجه می‌شدیم. اما این روز‌ها تنوع شیرینی‌ها بیش‌تر از سابق شده و در کافه‌ها یا شیرینی‌فروشی‌ها انواع کیک و دسر مثل وافل، چیزکیک، کاپ‌کیک، تارت و سایر شیرینی‌ها موجود است. یکی از شیرینی‌های پرطرفدار تارت است که سطح روی آن باز است و با انواع کرم، میوه‌های مختلف، مربا و خامه پر می‌شود. تارت یک شیرینی بین‌المللی بسیار خوشمزه و جذاب است که طرفداران بسیار زیادی دارد و معمولاً به عنوان دسر در مهمانی‌ها و مجالس از آن استفاده می‌شود. درصورتی‌که در خمیر تارت شکر وجود نداشته باشد، می‌توان داخل آن را با مواد غیر شیرین مانند مرغ یا میگو پر...


طرز تهیه تارت پسته و پرتقال

 امروز قصد داریم  طرز تهیه تارت پسته و پرتقال  را به شما  آموزش دهیم. مواد مورد نیاز آرد ۲۲۰ گرمپودرشکر ۴۰ گرمپودر بادام ۴۰ گرمکرة سرد (مکعبی خرد کرده) ۱۵۰ گرمتخم مرغ ۱ عدد مواد لازم کرم پسته کره ۵۰ گرمشکر ۵۰ گرمپودر پسته ۵۰ گرمتخم‌مرغ ۱ عددآب پرتقال 1 قاشق سوپخوریپوست پرتقال رنده کرده۱ قاشق چایخوری مواد لازم کرم پرتقال تخم‌مرغ۱ عددزردة تخم‌مرغ۱ عددشکر ۸۰ گرمکره ۴۰ گرمآب پرتقال ۲ قاشق سوپخوریپوست پرتقال رنده کرده ۱ قاشق چایخوری روش تهیه آرد، پودر بادام، پودر شکر و کره را در کاسة دستگاه غذاساز بریزید و دستگاه را روشن کنید تا مواد به صورت خرده نان درآید. آن‌گاه تخم‌مرغ را بیفزائید تا مواد خمیر شود. سپس خمیر فراهم کرده را در کیسة...


تارت پسته و پرتقال + دستور تهیه

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، امروز قصد داریم  روش تهیه تارت پسته و پرتقال  را به شما  آموزش دهیم. بیشتربخوانید آموزش آشپزی؛ ازخوراک هونکار بیندی و دسر کنافه تا اسکون با سس کممبر + تصاویر مواد مورد نیاز آرد ۲۲۰ گرمپودرشکر ۴۰ گرمپودر بادام ۴۰ گرمکرة سرد (مکعبی خرد کرده) ۱۵۰ گرمتخم مرغ ۱ عدد مواد لازم کرم پستهکره ۵۰ گرمشکر ۵۰ گرمپودر پسته ۵۰ گرمتخم‌مرغ ۱ عددآب پرتقال 1 قاشق سوپخوریپوست پرتقال رنده کرده۱ قاشق چایخوری مواد لازم کرم پرتقالتخم‌مرغ۱ عددزردة تخم‌مرغ۱ عددشکر ۸۰ گرمکره ۴۰ گرمآب پرتقال ۲ قاشق سوپخوریپوست پرتقال رنده کرده ۱ قاشق چایخوری روش تهیه آرد، پودر بادام، پودر شکر و کره را در کاسة دستگاه غذاساز بریزید و دستگاه را روشن کنید تا...


طرز تهیه تارت گوجه فرنگی

مواد لازم خمیر یوفکا مستطیلی    به مقدار لازم گوجه فرنگی حلقه شده    ۲ عدد فلفل دلمه ای حلقه شده    ۲ عدد سیر   ۲ عدد پنیر پیتزا   ۲۰۰ گرم پنیر چدار   ۱۰۰ گرم روغن   به مقدار لازم تخم مرغ   ۱ عدد   طرز تهیه   خمیر یوفکا را از فریزر خارج و بگذارید تا از حالت انجماد خارج شود.   یک ورق از یوفکا را در ظرف مورد نظر قرار دهید و سطح آن را توسط قلم مو با مخلوط زرده تخم مرغ و روغن مایع مرطوب کنید. این کار را برای ۳ لایه دیگر نیز تکرار کنید ( در نهایت باید ۴ لایه خمیر داشته باشید) .   چهار عدد سیر را رنده کنید و روی خمیر...


طرز تهیه تارت مرغ با انواع سبزیجات

 این روزها، فینگر فود یا غذا‌های انگشتی، تا حد زیادی زینت بخش میز‌های مهمانی هستند و جای خود را حسابی در رژیم غذایی ما باز کرده‌اند. شاید کلمه تارت شما را بیشتر یاد شیرینی تارت بیندازد، اما تارت با انواع گوشت و سبزیجات در درسته فینگر فود‌های فست فودی قرار می‌گیرد. تارت مرغ با انواع سبزیجات هم یکی از این فینگر فود‌ها است که تا حدی طعم پیتزا می‌دهد، ولی خمیر خوشمزه‌تر و تردتری دارد. تارت مرغ یک غذای کامل است و مرغ و قارچ موجود در آن هم منبع خوبی از پروتئین، و شیر، خامه و تخم مرغ نیز سرشار از کلسیم هستند. اما مانند پیتزا، در طرز تهیه تارت مرغ با انواع سبزیجات، باید خمیر تارت را هم دست کنید،...


طرز تهیه تارت مرغ با انواع سبزیجات + طرز تهیه خمیر تارت

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، این روزها، فینگر فود یا غذا‌های انگشتی، تا حد زیادی زینت بخش میز‌های مهمانی هستند و جای خود را حسابی در رژیم غذایی ما باز کرده‌اند. شاید کلمه تارت شما را بیشتر یاد شیرینی تارت بیندازد، اما تارت با انواع گوشت و سبزیجات در درسته فینگر فود‌های فست فودی قرار می‌گیرد. تارت مرغ با انواع سبزیجات هم یکی از این فینگر فود‌ها است که تا حدی طعم پیتزا می‌دهد، ولی خمیر خوشمزه‌تر و تردتری دارد. تارت مرغ یک غذای کامل است و مرغ و قارچ موجود در آن هم منبع خوبی از پروتئین، و شیر، خامه و تخم مرغ نیز سرشار از کلسیم هستند. اما مانند پیتزا، در طرز تهیه تارت مرغ با...


طرز تهیه تارت شکلات و نارنگی

 اگر می‌خواهید شب راحت بخوابید چند دانه نارنگی بخورید. نارنگی، این میوه‌ی پاییزی چسبندگی خون را معالجه می‌کند، در نتیجه تصلب شرایین، ورم جدار عروق و سیاه شدن شریان، فلج ناقص و آنژین را بهبود می‌بخشد این میوه‌ی خوشمزه منبع غنی بتاکاروتن است و دارای مقادیر فراوانی ویتامین A است و برای پیشگیری از سرطان مفید است و به خاطر داشتن فسفر زیاد و ویتامین‌های فراوان، باعث تقویت حافظه و هوش می‌شود و برای رفع بی اشتهایی و کاهش گرمای غریزی بدن نیز مفید است. در ادامه طرز تهیه تارت شکلات و نارنگی را از نظر می گذرانید. مواد لازم برای ۶-۸ نفر خمیر تارت شکلاتی...... به میزان لازم مارمالاد نارنگی یا پرتقال.... ۵۰ گرم مواد لازم برای تهیة کرم گاناش سفید...


طرز تهیه تارت کاستارد پرتغالی، شیرینی فوق العاده

 به دنبال طرز تهیه دسر با خمیر هزارلا می‌گردید؟ تارت کاستارد پرتغالی یک شیرینی بسیار خوشمزه است که معمولا در کنار قهوه گرم سرو می‌شود. این دسر که داستان جالبی هم دارد امروزه در بسیاری از نقاط جهان با ظاهر متفاوت تهیه می‌شود. بر اساس تاریخ قرون وسطی کشور پرتغال، روزانه تعداد زیادی تخم مرغ در صومعه سرا‌های این کشور استفاده می‌شد که فقط سفیده آن مصارف صنعتی از جمله تهیه پارچه‌های با دوام داشت و از زرده آن استفاده خاصی نمی‌شد. پس از این که راهبه‌ها شاهد هدر رفتن مقدار زیادی زرده تخم مرغ شدند تصمیم گرفتند که از زرده تخم مرغ در پخت شیرینی‌های مختلف استفاده کنند. به همین ترتیب برای اولین بار کرم کاستارد در صومعه سرا‌های...


تارت شکلات و نارنگی + دستور تهیه

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، اگر می‌خواهید شب راحت بخوابید چند دانه نارنگی بخورید. نارنگی، این میوه‌ی پاییزی چسبندگی خون را معالجه می‌کند، در نتیجه تصلب شرایین، ورم جدار عروق و سیاه شدن شریان، فلج ناقص و آنژین را بهبود می‌بخشد این میوه‌ی خوشمزه منبع غنی بتاکاروتن است و دارای مقادیر فراوانی ویتامین A است و برای پیشگیری از سرطان مفید است و به خاطر داشتن فسفر زیاد و ویتامین‌های فراوان، باعث تقویت حافظه و هوش می‌شود و برای رفع بی اشتهایی و کاهش گرمای غریزی بدن نیز مفید است. در ادامه طرز تهیه تارت شکلات و نارنگی را از نظر می گذرانید. بیشتربخوانید  رایج ترین اشتباهات در" آشپزی" مواد لازم برای ۶-۸ نفر خمیر تارت شکلاتی...... به میزان...


طرز تهیه تارت کاستارد پرتغالی؛ یک شیرینی فوق العاده خوشمزه

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، به دنبال طرز تهیه دسر با خمیر هزارلا می‌گردید؟ تارت کاستارد پرتغالی یک شیرینی بسیار خوشمزه است که معمولا در کنار قهوه گرم سرو می‌شود. این دسر که داستان جالبی هم دارد امروزه در بسیاری از نقاط جهان با ظاهر متفاوت تهیه می‌شود. بر اساس تاریخ قرون وسطی کشور پرتغال، روزانه تعداد زیادی تخم مرغ در صومعه سرا‌های این کشور استفاده می‌شد که فقط سفیده آن مصارف صنعتی از جمله تهیه پارچه‌های با دوام داشت و از زرده آن استفاده خاصی نمی‌شد. پس از این که راهبه‌ها شاهد هدر رفتن مقدار زیادی زرده تخم مرغ شدند تصمیم گرفتند که از زرده تخم مرغ در پخت شیرینی‌های مختلف استفاده کنند. به همین ترتیب برای اولین بار...


طرز تهیه تارت پستو با پنیر متفاوت

 تارت نوعی شیرینی است که روی آن باز است و معمولا از مواد پر کننده برای روی آن استفاده می‌شود. این مواد می‌تواند مربا، میوه، مرغ، سبزیجات و ... باشد. در این مطلب طرز تهیه تارت پستو با پنیر را خواهید خواند. مواد لازم خمیر هزارلا یک بستهسس پستو طبق دستورگوجه فرنگی سه عددپنیر  به مقدار لازمنمک و فلفل سیاه به مقدار لازمفلفل دلمه‌ای زرد یک عددبرگ ریحان به مقدار لازم طرز تهیه: خمیر هزارلا را با وردنه روی سطح آرد پاشی شده، وردنه کشی کنید تا قطر آن ۳ میلی‌متر شود سپس آن را با چاقو به صورت مستطیل‌هایی به ابعاد ۵ در ۱۰ سانتی‌متر برش بزنید و در سینی فر بچینید. مقداری از سس پستو را روی خمیر‌ها بمالید سپس...


طرز تهیه تارت پستو با پنیر

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، تارت نوعی شیرینی است که روی آن باز است و معمولا از مواد پر کننده برای روی آن استفاده می‌شود. این مواد می‌تواند مربا، میوه، مرغ، سبزیجات و ... باشد. در این مطلب طرز تهیه تارت پستو با پنیر را خواهید خواند. مواد لازم خمیر هزارلا یک بستهسس پستو طبق دستورگوجه فرنگی سه عددپنیر  به مقدار لازمنمک و فلفل سیاه به مقدار لازمفلفل دلمه‌ای زرد یک عددبرگ ریحان به مقدار لازم طرز تهیه: خمیر هزارلا را با وردنه روی سطح آرد پاشی شده، وردنه کشی کنید تا قطر آن ۳ میلی‌متر شود سپس آن را با چاقو به صورت مستطیل‌هایی به ابعاد ۵ در ۱۰ سانتی‌متر برش بزنید و در سینی فر بچینید....


طرز تهیه تارت مرغ و هویج

به گزارش جام جم آنلاین به نقل از نمناک ،تارت مرغ و هویج غذای متفاوتی است که علاوه بر شکل فانتزی آن طعم دلپذیری هم دارد. مواد لازم تارت مرغ و هویج سیب زمینی متوسط ریز خرد شده یک عدد خامه 100 گرم کره 40 گرم آرد 250 گرم زرده تخم مرغ یک عدد کره سرد 125 گرم بیکینگ پودر یک قاشق مرباخوری سینه مرغ ریز خرد شده 200 گرم سیر یک حبه زنجبیل یک قاشق مرباخوری هویج ریز خرد شده 100 گرم ریحان و جعفری خرد شده دو قاشق سوپ خوری پیاز یک عدد قارچ خرد شده 200 گرم آب لیمو یک قاشق سوپ خوری آرد یا آرد ذرت یک قاشق سوپ خوری آب مرغ 1/4 پیمانه نمک و فلفل به مقدار مناسب طرز تهیه تارت...


طرزتهیه تارت بيسكويت و خامه

سفيده تخم مرغ را با همزن برقي كاملا" هم مي زنيم تا پف كرده و از ظرف جدا نشود سپس بيكينگ پودر را به آن اضافه مي كنيم و مجددا" هم مي زنيم تا كاملا" صدفي شود. بيسكويتها را كاملا" پودر مي كنيم و به مخلوط سفيده و شكر اضافه مي كنيم و هم مي زنيم تا خمير كاملا" يكدست شود. ناطقان: مواد لازم : بيسكويت شكلاتي    15 عددسفيد تخم مرغ    3 عددبيكينگ پودر    يك قاشق چايخوريخامه فرم گرفته    2 ليوانميوه فصل     جهت تزئين طرز تهيه :سفيده تخم مرغ را با همزن برقي كاملا" هم مي زنيم تا پف كرده و از ظرف جدا نشود سپس بيكينگ پودر را به آن اضافه مي كنيم و مجددا" هم مي زنيم تا كاملا"...


طرز تهیه نان تارت ترد و عالی

 امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه نان تارت را به شما عزیزان آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم برای خمیر تارت: آرد: ۲۰۰ گرم یا ۱ پ + دو سوم پکره سرد تکه شده: ۱۱۵ گتخم مرغ کوچک:۱ عددپودر قند: ۶۰ گرم یا حدود نصف پوانیل نصف ق چنمک: نصف ق چ طرز تهیه: کره را تکه‌ای کنید و آرد و پودر قند و نمک را روش الک کنید و یا با غذاساز چند پالس بزنید تا شبیه خرده نان بشه یا مثل من با نوک انگشتان مواد را با هم یکی کنید. تخم مرغ را همزده و با وانیل به مواد اضافه کنید و خمیر را جمع کنید.اگر خیلی چسبنده بود یه کم آرد اضافه کنید.اصلا ورز ندید...


چگونه نان تارت ترد و عالی درست کنیم؟

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه نان تارت را به شما عزیزان آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم برای خمیر تارت:آرد: ۲۰۰ گرم یا ۱ پ + دو سوم پکره سرد تکه شده: ۱۱۵ گتخم مرغ کوچک:۱ عددپودر قند: ۶۰ گرم یا حدود نصف پوانیل نصف ق چنمک: نصف ق چ طرز تهیه:کره را تکه‌ای کنید و آرد و پودر قند و نمک را روش الک کنید و یا با غذاساز چند پالس بزنید تا شبیه خرده نان بشه یا مثل من با نوک انگشتان مواد را با هم یکی کنید. بیشتربخوانید آموزش آشپزی؛ از جوجه تایلندی و کیک شنی تا بستنی سنتی و دسر گل محمدی + تصاویر تخم مرغ را...


تارت آناناس خوشمزه و لذیذ + طرز تهیه

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، تارت آناناس یک نوع شیرینی است که با تارت تهیه می‌شود و روی این خمیر هر آنچه که دوست داشته باشید میتوانید بریزید و از انواع میوه‌ها برای تزیین آن می‌توانید استفاده کنید. تارت نوعی شیرینی است که معمولاً از مواد پرکننده برای پوشش آن استفاده می‌شود. روی تارت‌ها باز است و از ماده اصلی شیرینی (خمیر) تشکیل نشده است. در تارت‌ها خمیر شیرینی، خمیر بریزه است. ماده روکش یا پرکننده تارت‌ها ممکن است شیرین (مثل میوه‌جات) یا نمکی و غیرشیرین (مثل مرغ و میگو) باشد. تفاوت اصلی تارت با انواع کیک در آن است که نان تارت بدون پف عمل می‌آید حال آنکه در دسته کیک‌ها پف از موارد غیر قابل حذف...


طرز تهیه تارت گوجه و ریحان

این پیش غذای خوشمزه مربوط به کشور ایتالیا می باشد که در نهایت سادگی یک غذای بسیار خوشمزه نیز به حساب می آید. تارت به طور کلی به نوعی از شیرینی فرانسوی گفته می شود که طعم و مزه آن با توجه به مواد تشکیل دهنده آن متفاوت است. تارت گوجه و ریحان بسیار خوش عطر و خوشمزه است. این غذای ساده را می توانید به عنوان صبحانه، عصرانه، پیش غذا یا حتی شام سبک میل کنید. در تهیه این تارت می توانید از پنیر چدار یا ترکیب پنیر موزارلا و پارمزان استفاده کنید. خمیر تارت به راحتی درست می شود. برای تهیه خمیر تارت باید کره یا روغن، آب، شکر، نمک و آرد را طبق دستور العملی که اینجا...


طرز تهیه تارت کشک بادمجان مجلسی

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، تارت کشک بادمجان از جمله انواع تارت بسیار خوشمزه است که در مجالس به عنوان پیش غذا سرو می‌شود، همچنین می‌تواند به عنوان یک میان وعده دلچسب مورد استفاده قرار گیرد. خمیر این تارت با آرد، شیر، تخم مرغ، روغن و کره درست می‌شود و طعم دهنده‌های آن نمک، فلفل و پودر سیر هستند. این خمیر پس از قالب خوردن و پخته شدن با کشک بادمجان پر شده و به شکل‌های زیبایی تزیین می‌شود. مواد لازمآرد ۲ پیمانهکره ۱۰۰ گرمتخم مرغ ۱ عددشیر ۴ قاشق غذاخوریروغن مایع ۲ قاشق غذاخوریپودر سیر ۱ قاشق چایخورینمک و فلفل به میزان لازم دستور تهیه: کره را از یخچال خارج و آن را به تکه‌های کوچک تقسیم...


طرز تهیه تارت اسفناج و پنیر فتا

بسیاری از تارت‌ها، صرفا یک شیرینی و دسر نیستند، بلکه می‌توان آن‌‌ها را یک وعده غذایی دانست. در این مطلب می‌خواهیم طرز تهیه یک تارت مقوی را به شما آموزش دهیم. شاید مراحل آماده سازی تارت اسفناج کمی پیچیده به‌نظر برسد، اما با این دستور شما به یک راه ساده دست پیدا می‌کنید که نتیجه نهایی آن بسیار خوش طعم است.مواد لازم برای تهیه تارت اسفناج خمیر هزارلایه دو ورقهاسفناج 300 گرم پیازچه دو عددشوید دو قاشق غذاخوریپنیر فتا خرد شده دوسوم فنجان سیر دو حبه له شدهلیمو یک عددنمک یک قاشق چای‌خوری فلفل سیاه یک‌چهارم قاشق غذاخوری آرد کامل به مقدار لازمتخم مرغ یک عدد طرز تهیه تارت اسفناج مرحله اولدر حالت ایده آل شما بایستی بسته خمیر هزارلایه...


چگونه تارت تمشکی درست کنیم؟

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان،  این دستور غذا با کلسترول پایین، چربی اشباع شده پایین، و کم سدیم می‌باشد. مواد لازم:(۳۲ عدد تارت) ۱ بسته (۱۶.۵ اونس) خمیر کوکی۱ (۸ اونس) بسته پنیر خامه‌ای¼ فنجان شکرپوسته ۱ پرتقال½ قاشق چای خوری عصاره وانیل۳۲ تمشک تازهطرز تهیه:فر را به ۳۵۰ درجه برسانید. مافین‌های کوچک را با اسپری پخت پوشش دهید. خمیر شیرینی را به ۳۲ قسمت تقسیم کنید. دست‌ها را آغشته به آرد کنید و خمیر توپی شکل درست کنید. هر توپ خمیر را به شکل تارت درست کنید. تارت‌ها را ۱۱-۱۲ دقیقه یا تا زمانی که طلایی شود بپزید. بگذارید خمیر ۱۰ دقیقه در تابه بماند. تارت‌ها را بردارید و روی یک قفسه سیمی خنک کنید. با استفاده...


آموزش تهیه یک تارت میوه فرانسوی

معمولا برای تهیه تارت تِی‌تن سیب در کره و شکر کاراملیزه می‌شود و بعد خمیر روی آن پهن می‌کنند و درون فر قرار می‌دهند تا بپزد. مواد لازم: شکر ۱۰۰ گرمکره ۱۰۰ گرمسیب ۸ عدد درشتپودر هل و دارچین به میزان لازمآب انگور ۲ قاشق غذاخوریخمیر پایه تارت به میزان لازمدستور تهیه: ابتدا کره را کف تابه‌ای مناسب بمالید و شکر را روی آن بریزید. بگذارید با حرارت کم، کمی کره آب شود و شکر نیز کاراملی شود. سیب‌ها را پوست بکنید و به اندازه دلخواه برش دهید (بهتر است برش‌ها درشت باشد). سیب‌ها را درون تابه‌ای که کره و شکر کف آن کاراملی شده بچینید و روی آن‌ها را کمی پودر هل و دارچین بپاشید. آب انگور را نیز...


طرز تهیه تارت تِی‌تن

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان،  معمولا برای تهیه تارت تِی‌تن سیب در کره و شکر کاراملیزه می‌شود و بعد خمیر روی آن پهن می‌کنند و درون فر قرار می‌دهند تا بپزد. مواد لازم: شکر ۱۰۰ گرم کره ۱۰۰ گرم سیب ۸ عدد درشت پودر هل و دارچین به میزان لازم آب انگور ۲ قاشق غذاخوری خمیر پایه تارت به میزان لازم دستور تهیه: ابتدا کره را کف تابه‌ای مناسب بمالید و شکر را روی آن بریزید. بگذارید با حرارت کم، کمی کره آب شود و شکر نیز کاراملی شود. سیب‌ها را پوست بکنید و به اندازه دلخواه برش دهید (بهتر است برش‌ها درشت باشد). سیب‌ها را درون تابه‌ای که کره و شکر کف آن کاراملی شده بچینید و روی...


طرز تهیه حلیم بادمجان؛ از روش سنتی اصفهانی‌ها تا تارت مجلسی

  فرارو- حلیم بادمجان از غذا‌های سنتی اصفهان است که از گوشت، بادمجان، برنج و کشک به همراه افزودنی‌های دیگر تهیه می‌شود و منسب برای مجالس و مهمانی‌ها است. بادمجان از سبزیجات مورد علاقه ما ایرانی‌ها است که در بسیاری از غذا‌ها از آن استفاده می‌کنیم شاید برایتان جالب باشد بدانید که بادمجان سرشار از ویتامین، کلسیم و فسفر است فیبر و پتاسیم دارد ضد سرطان است و برای قلب هم بسیار مفید است. حلیم بادمجان یکی از غذا‌های سنتی و بسیار محبوب ما است که مواد اصلی تشکیل دهنده آن بادمجان، کشک و گوشت است.برای درست کردن حلیم بادمجان مجلسی برخی به جای برنج از عدس استفاده می‌کنند که ایده بدی نیست، اما رنگ حلیم بادمجان را تیره...


تارت زردآلو با برگه خشک

چی لازم دارم: آرد ۱۹۰ گرمشکر ۲۰ گرمکره سرد (خرد کرده) ۱۱۵ گرمآب سرد ۱-۲ قاشق سوپخوریتخم مرغ ۱ عددعصاره وانیل ۱ قاشق چایخوری مواد لازم میانی: زردآلو هسته گرفته و خرد کرده ۴۵۰ گرمشکر ۱۰۰ گرمکره ۳۰ گرمنشاسته ذرت ۳۰ گرم چطور بپزم: آرد، شکر و کره را در کاسه دستگاه غذاساز بریزید و مخلوط کنید تا به شکل خرده‌نان در آید.آن‌گاه تخم مرغ و وانیل را بیفزائید و مخلوط کنید تا مواد خمیر شود. سپس خمیر را روی سطح آرد‌پاشیده باز کنید و در قالب تارت (دیواره از کف جدا) به قطر ۲۵ سانتیمتر قرار دهید.روی خمیر چنگال بزنید تا تارت هنگام پختن پف نکند! حالا قالب را ۱۵-۲۰ دقیقه در یخچال نگه دارید تا خمیر کاملا سرد...


دستور تهیه تارت تخم مرغ دسر چینی بی نظیر

مواد لازم تخم مرغ متوسط: دو عددآب جوش: ۹۰ میلی لیترشکر: ۳۵ گرمنمک: ۱/۸ قاشق چایخوریشیر پرچرب: دو قاشق غذاخوریکلاف وانیل: به مقدار لازمآرد سفید: ۹۰ گرمکره: ۵۰ گرمشکر برای تهیه خمیر تارت: ۲۵ گرمتخم مرغ زده شده برای تهیه خمیر تارت: یک قاشق غذاخوریکلاف وانیل برای تهیه خمیر تارت: به مقدار لازم طرز تهیه تارت تخم مرغ برای تهیه تارت تخم مرغ ابتدا ۳۵ گرم شکر را به همراه نمک درون ظرفی مناسب بریزید و آب جوش را به آن بیفزایید و هم بزنید تا شکر را درون آب حل شود سپس تخم مرغ‌ها را درون ظرفی مناسب بشکنید و آن را هم بزنید و یک قاشق غذاخوری از تخم مرغ زده شده را برای تهیه خمیر تارت بردارید...


طرز تهیه انواع کشک بادمجان از ساده و سنتی تا تارت و کیک کشک بادمجان

  فرارو- بادمجان از سبزیجات مورد علاقه ما ایرانی‌ها است که در بسیاری از غذا‌ها از آن استفاده می‌کنیم شاید برایتان جالب باشد بدانید که بادمجان سرشار از ویتامین، کلسیم و فسفر است فیبر و پتاسیم دارد ضد سرطان است و برای قلب هم بسیار مفید است.به گزارش فرارو، کشک بادمجان یکی از غذا‌های سنتی و بسیار محبوب ما است که مواد اصلی تشکیل دهنده آن بادمجان و کشک است. در تهیه کشک بادمجان می‌توانید بادمجان را کبابی کنید یا اینکه بادمجان‌ها را سرخ کنید اگر بخواهید کشک بادمجان به صورت رژیمی و کم کالری باشد از بادمجان کبابی استفاده کنید، اما بادمجان سرخ شده برای کشک بادمجان مناسب‌تر و خوشمزه‌تر است و بیشتر هم از این روش در تهیه...


تارت گوجه و ریحان یک پیش غذای ایتالیایی

تارت به طور کلی به نوعی از شیرینی فرانسوی گفته می شود که طعم و مزه آن با توجه به مواد تشکیل دهنده آن متفاوت است. مثلا یک سری از تارت ها شیرین هستند و برخی ترش یا حتی شور مزه اند. تارت های معروف معمولا با استفاده از میوه و کاسترد درست می شوند. همانند تارت توت فرنگی، کیوی و ذغال اخته که یک تارت میوه ای، ترش و اشتها آور است. ماده مشترک در همه تارت ها خمیر است. تفاوت تارت با کیک در این است که خمیر تارت پف نمی کند.تارت گوجه و ریحان بسیار خوش عطر و خوشمزه است. این غذای ساده را می توانید به عنوان صبحانه، عصرانه، پیش غذا یا حتی شام سبک میل...


تارت رژیمی خوشمزه + دستور تهیه

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، تارت راتاتویی غذای فرانسوی است. شاید خیلی از ما بعد از دیدن انیمیشن موش سرآشپز با این غذا آشنا شده باشیم، اما امروز می‌خواهیم دستور غذایی جدید از این تارت راتاتویی خوشمزه را در اختیارتان قرار دهیم. راتاتویی سرشار از سبزیجات است که فیبر بالایی دارد و برای سلامت گوارش مفید است. همچنین این غذا برای طولانی مدت سیر نگه تان می‌دارد. بیشتربخوانید: طرز تهیه گل کلم پلوی خوشمزه و لذیذ پنیر موجود در این غذا دارای پروتئین است که به بالا بردن احساس سیری کمک می‌کند، چون دیر هضم می‌شود. این وعده خوشمزه و کم کالری را برای خود و خانواده آماده کنید تا همه از مزایای آن برای سلامت بهره‌مند شوند....


تارت راتاتویی؛ هم رژیمی و هم خوشمزه

تارت راتاتویی غذای فرانسوی است. شاید خیلی از ما بعد از دیدن انیمیشن موش سرآشپز با این غذا آشنا شده باشیم، اما امروز می‌خواهیم دستور غذایی جدید از این تارت راتاتویی خوشمزه را در اختیارتان قرار دهیم. راتاتویی سرشار از سبزیجات است که فیبر بالایی دارد و برای سلامت گوارش مفید است. همچنین این غذا برای طولانی مدت سیر نگه تان می‌دارد. پنیر موجود در این غذا دارای پروتئین است که به بالا بردن احساس سیری کمک می‌کند، چون دیر هضم می‌شود. این وعده خوشمزه و کم کالری را برای خود و خانواده آماده کنید تا همه از مزایای آن برای سلامت بهره‌مند شوند. چی لازم دارم: بادمجان کوچک برش خورده: ۳ عددکدو سبز برش خورده: ۴ عددفلفل دلمه‌ای کوچک...


تارت گوجه و ریحان + دستور تهیه

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان،تارت گوجه و ریحان یک پیش غذا یا فینگرفود خوش عطر و سبک است که با گوجه، ریحان، آرد سفید، آرد گندم، پنیر چدار و روغن زیتون آماده می‌شود. این پیش غذای خوشمزه مربوط به کشور ایتالیا می‌باشد که در نهایت سادگی یک غذای بسیار خوشمزه نیز به حساب می‌آید. تارت به طور کلی به نوعی از شیرینی فرانسوی گفته می‌شود که طعم و مزه آن با توجه به مواد تشکیل دهنده آن متفاوت است. مثلا یک سری از تارت‌ها شیرین هستند و برخی ترش یا حتی شور مزه اند. تارت‌های معروف معمولا با استفاده از میوه و کاسترد درست می‌شوند. همانند تارت توت فرنگی، کیوی و ذغال اخته که یک تارت میوه ای،...


دستور تهیه تارت زردآلو و پسته

تارت نوعی شیرینی است که معمولاً از مواد پرکننده برای پوشش آن استفاده می‌شود. در این مطلب طرز تهیه تارت زردآلو و پسته را آموزش داده ایم. امیدواریم که لذت ببرید.مواد لازم برای خمیر تارت زردآلو و پسته: آرد ۱۷۵ گرم پودر بادام ۵۰ گرم کره سرد (مکعبی خردشده) ۱۲۵ گرم زرده تخم مرغ ۱ عدد شکر ۲۵ گرمشکر قهوه‌ای ۲۵ گرممواد لازم میانی برای تارت زردآلو و پسته: شکر قهوه‌ای ۱۵۰ گرم کره نرم ۱۸۰ گرم تخم مرغ ۱ عدد زرده تخم مرغ ۱ عدد بادام خام درشت خردشده ۵۰ گرمپسته خام درشت خردشده ۱۵۰ گرمزردآلو ۴ عددنمک ۱ پنسهطرز تهیه تارت زردآلو و پسته:آرد الک شده و پودر بادام و یک پنسه نمک را...


چگونه تارت شاتوت و بادام درست کنیم؟

تارت نوعی شیرینی است که حالتی ترد و بیسکوییتی داشته و برخلاف کیک‌های دیگر پف نمیکند. اصلی‌ترین قسمت تهیه تارت همین خمیر پخته شده‌ی آن است که داخل آن با مواد مختلفی پر میشود این مواد میتواند خامه، انواع میوه‌ها و یا مربا و... باشد. در ادامه با ما همراه باشید تا دستورالعمل تهیه تارت شاتوت و بادام را به شما عزیزان آموزش دهیم.مواد لازم برای ۱۰ – ۱۲ نفرآرد ۲۵۰ گرمپودر شکر ۲ قاشق سوپخورینمک ۱ پینچکرة سرد (خرد کرده) ۱۸۰ گرمآب سرد ۲ – ۳ قاشق سوپخوریمواد لازم میانیمارمالاد یا مربای شاتوت حدود یک‌چهارم پیمانهشاتوت ۱۸۰ گرمکرة نرم شده ۱۲۵ گرمشکر دانه ریز ۱۲۵ گرموانیلین یک‌چهارم قاشق چایخوریتخم‌مرغ ۳ عددبادام آسیاب‌کرده ۱۲۵ گرمآرد ۲ قاشق سوپخوریپرک بادام برای...


دستور تهیه تارت با کرم لبو

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، تارت با کرم لبو دسری خوشمزه و خوشرنگ  است که طرز تهیه آن بسیار راحت است.  این کرم خوشمزه و شیک می‌تواند زینت بخش سفره‌های شما در فصل زمستان باشد. امیدوارم آنرا تهیه کنید و از طعم خوش آن لذت ببرید. مواد لازم برای ۱۲-۱۴ نفر: کره نرم شده در دمای محیط ۱۲۰ گرم پودر شکر ۷۵ گرم نمک یک چهارم قاشق چایخوری اسانس وانیل یک قاشق چایخوری تخم مرغ یک عدد آرد ۲۵۰ - ۳۵۰ گرم زردۀ تخم مرغ ۳ عدد اسانس وانیل یک دوم قاشق چایخوری شکر ۸۰ گرم لبوی پوره کرده ۲۰۰ گرم نشاستۀ ذرت ۳۰ گرم آرد گندم ۱ قاشق سوپخوری شیر ۱۰۰ میلی لیتر خامۀ صبحانه ۱۰۰ گرم...


طرز تهیه تارت‌های شوید و سیب زمینی

مواد لازم جهت خمیر تارت شویدتارت کره سرد:۱۰۰ گرم زرده تخم مرغ:۱ عدد شوید خشک:۱ قاشق سوپخوری آب سرد:۵ الی ۷ قاشق سوپخوری آرد سفید:۱۸۰ گرم آویشن:یک هشتم قاشق چایخوری نمک و فلفل مجموعا:یک چهارم قاشق چایخوری آرد نشاسته ذرت:۳۰ گرم مواد میانی (پرکننده) سیب زمینی پخته شده:۵ عدد سینه مرغ پخته شده:۲۰۰ گرم شوید تازه:۲ قاشق سوپخوری آویشن:یک هشتم قاشق چایخوری پنیرخامه ای:۲۰۰ گرم آب لیموترش تازه:۱ عدد پودر زیره سیاه:یک هشتم قاشق چایخوری گوجه گیلاسی:برای تزیین نمک و فلفل:به میزان لازم طرز تهیه تارت شوید و سیب زمینی ابتدا کره سرد، آرد سفید، آرد نشاسته، شوید خشک، نمک و فلفل و آویشن را با هم مخلوط می‌کنیم تا به شکل خرده نان درآید؛ سپس آب سرد را...


آموزش تهیه تارت موز

این هم یکی از روش‌های درست کردن تارت موز برای کسانی که عاشق موز هستن. این دسر عالی و خوشمزه خمیرش ترد و داخلش حالت شیره‌ای داره و خیلی راحت و سریع درست میشه. مواد لازم برای خمیر تارت: ۱ عدد تخم مرغ ۲۲۵ گرم آرد ۱۲۵ گرم کره ۱ قاشق چای خوری آب لیمو ۱ قاشق چای خوری آب ۱ قاشق چای خوری بکینگ پودر کمی نمکمواد لازم برای داخل تارت: ۲ عدد موز ۱ عدد تخم مرغ ۳۰ گرم کره ۶۰ گرم شکر ۱ قاشق چای خوری آب لیمومواد لازم برای روی تارت: ۴ قاشق غذاخوری شکر ۲ عدد سفیده تخم مرغ دستور تهیه تارت موزکره را خرد کنید. آرد، بکینگ پودر و نمک را الک کنید و...


طرز تهیه تارت کدو حلوایی

مواد لازم برای خمیر تارت: آرد ١/٥لیوان کره ١٢٠ گرم تخم مرغ ١ عدد پودر قند ٣ قاشق شیر سرد ١/٣ پیمانه   طرز تهیه خمیر تارت: خمیر تارت را اماده کنید بعد ١ساعت استراحت در یخچال داخل قالب تارت را با خمیر پر می‌کنیم و با چنگال سوراخ می‌کنیم و می‌گذاریم داخل فر با درجه ١٨٠ تا بپزد.مواد لازم برای تارت کدو حلوایی: پوره کدو حلوایی ۱ پیمانه شیر عسلی یک دوم قوطی تخم مرغ ۲ عدد دارچین ۱ قاشق چایخوری وانیل یک چهارم قاشق چایخوریطرز تهیه تارت کدو حلوایی:ابتدا خمیر را طبق دستور آماده کنید. حالا پوره کدو حلوایی، شیر عسلی، دارچین، تخم مرغ‌ها و وانیل را با هم داخل کاسه بریزید و با...


مینی پای خرما یک عصرانه مقوی و متفاوت

مواد لازم برای تهیه مینی پای خرما: خمیر تارت ۱ کیلوگرم خرما بدون هسته ۵۰۰ گرم پودر دارچین یک چهارم قاشق چایخوری پودر زنجبیل یک چهارم قاشق چایخوری کنجد یک چهارم پیمانه طرز تهیه مینی پای خرما:با استفاده از وردنه‌ای خمیر تارت را روی سطح آردپاشی شده، پهن کنید. بعد آن را با کاتر گرد کمی بزرگ‌تر از قالب‌های تارت برش بزنید. هر تکه از خمیر را داخل قالب‌های تارت کوچک ساده قرار دهید. سپس روی آن‌ها کاغذ روغنی و کمی حبوبات بریزید تا پف نکند. بعد با چنگالی چند سوراخ روی آن بزنید. قالب‌های تارت را در طبقه وسط فر از قبل با دمای ۱۸۰ درجه سانتی گراد گرم شده، به مدت ۱۵ دقیقه بگذارید تا بپزد. خرما،...


تارت کاتلا یک دسر خانگی و خوشمزه+دستور تهیه

رکنا: تارت کاتلا بهترین دسر برای شب های طولانی پاییز است. مواد لازم ۱ عدد زرده تخم مرغ ۲ قاشق غذا خوری آب سرد ۱ قاشق غذا خوری وانیل ۱۷۵ گرم آرد ۳ قاشق غذاخوری دارچین ۱۴۰ گرم کره ۳۸۰ گرم کاتلا نمک به میزان لازم طرز تهیه تارت کاتلا طرز تهیه تارت کاتلا درون ظرفی زرده تخم مرغ، روغن وانیل و آب را با هم ترکیب کنید. درون ظرف دیگری آرد، دارچین و نمک را با هم ترکیب کنید و سپس همه مواد را در یک ظرف با هم مخلوط کنید. سپس مواد را داخل فریزر قرار دهید. فر را روی حرارت ۲۰۰ درجه سانتی گراد قرار دهید. خمیر تارت را در قالب قرار دهید و به مدت...


طرز تهیه مینی تارت آجیلی

مواد لازم برای مینی تارت آجیلی خمیر تارت شیر ۱ و ۱/۲ لیوان وانیل ۱ قاشق چایخوری تخم مرغ ۴ عدد شکر ۶ قاشق آرد ذرت ۱/۳ لیوان خامه ۱/۲ لیوان مربا و آجیل به میزان دلخواه طرز تهیه مینی تارت آجیلیفر را تا دمای ۲۰۰ درجه سانتی گراد گرم کنید.خمیر تارت را پهن کنید و با قالب‌های دلخواهتان تارت را ببرید. آن‌ها را در سینی قالب شیرینی قرار دهید و با چنگال کف خمیر‌ها را سوراخ کنید. آن‌ها را به مدت ۱۵ دقیقه در فر قرار دهید و سپس دمای فر را به ۱۷۵ درجه کاهش دهید تا تارت‌ها طلائی رنگ شوند.در مدتی که تارت‌ها در فر هستند، شیر را بجوشانید و وانیل را به آن اضافه کنید. تخم...


طرز تهیه تارت سیب آلمانی

مواد لازم برای تهیه خمیر تارت سیب: آرد: ۱۵۰ گرم کره حیوانی: ۱۰۰ گرم زرده تخم‌مرغ: ۱ عدد بکینگ‌پودر: ۱/۲ قاشق مرباخوری پودر قند: ۶۰ گرم وانیل: ۱/۲ قاشق چای‌خوری نمک: مقداری پوست لیمو ترش: مقداریمواد لازم برای داخل تارت سیب: سیب: ۱کیلو کره: ۵۰ گرم بیسکویت پتی بور: ۱ بسته دارچین: ۱ قاشق مرباخوریمواد لازم برای کرم تارت سیب: خامه پاستوریزه: ۴۰۰ گرم تخم‌مرغ: ۱ عدد زرده تخم‌مرغ: ۱ عدد شکر: ۱۰۰ گرم نشاسته: ۲ قاشق مرباخوریطرز تهیه تارت سیب:برای تهیه خمیر تارت در ابتدا مواد خشک از جمله: آرد، نمک، بکینگ‌پودر، پودر قند و وانیل را باهم مخلوط کرده و سپس الک کنید. در ادامه پوست لیمو ترش و زرده‌ی تخم‌مرغ را به مخلوط اضافه کرده و با...


صبحتان را با تارت صبحانه ژله انگور شروع کنید

یکی از گزینه‌های مناسب برای صبحانه و مهمانی‌های عصرانه تارت است. تارت انگور را می‌توانید خیلی ساده و سریع آماده کنید و با این تارت خوشمزه از مهمان هایتان پذیرایی نمایید.آموزش تهیه تارت انگورزمان آماده سازی ۱ ساعت و ۳۰ دقیقهزمان پخت: ۳۰ دقیقهمواد لازم برای ۵ تارتمواد لازم تارت انگورآرد ۳ لیوان مقداری برای پاشیدن روی سطح کارشکر دانه درشت ۲ قاشق چایخورینمک ۱ قاشق چایخوریروغن شورتنینگ سرد ۴ قاشق غذاخوری، ریز خرد شدهکره سرد ۲۲۶ گرم، ریز خرد شدهژله انگور ۱/۲ لیوانتخم مرغ هم زده ۱ عدد بزرگشیر ۱/۳ لیوانمواد لازم برای سس روی تارتشکر دانه درشت ۱ قاشق غذاخوریآب پرتقال ۲ عددپودر شکر ۳/۴ لیوانرنده پوست پرتقال به میزان لازمطرز تهیه تارت انگور۱. آر، شکر و نمک...


طرز تهیه پای گوجه فرنگی

مواد لازم برای تهیه پای گوجه فرنگی: خمیر تارت آماده ۲۲۵ گرم تخم مرغ ۱ عدد روغن زیتون یک دوم قاشق سوپخوری پیاز نگینی خرد شده ۱ عددنمک و فلفل سیاه به میزان لازمکالباس ریز خرد شده ۴۰۰ گرمآویشن پودر شده ۱ قاشق چایخوریگوجه حلقه‌ای خرد شده ۴ عدد طرز تهیه پای گوجه فرنگی:فر را از ۱۵ دقیقه قبل روی حرارت ۲۰۰ درجه سانتی گراد تنظیم کنید و اجازه دهید گرم شود و تمام محیط فر هم دما شوند. خمیر تارت را روی سطح آردپاشی شده قرار دهید سپس آن را داخل قالب تارت پهن کنید و خمیر اضافی آن را برش دهید. کاغذ روغنی مخصوص پخت را روی آن قرار دهید و روی کاغذ را با لوبیا و...


پای گوجه فرنگی با تارت یک دسر ایده آل+دستور پخت

رکنا: پای گوجه فرنگی دسری مخصوص برای دورهمی های خانوادگی. مواد لازم ۲۲۵ گرم خمیر تارت آماده ۱ عدد تخم مرغ یک دوم قاشق سوپ خوری روغن زیتون ۱ عدد پیاز نگینی خرد شده نمک و فلفل سیاه به میزان لازم 400 گرم کالباس تیرنگ ریز خرد شده ۱ قاشق چایی خوری آویشن پودر شده ۴ عدد گوجه حلقه‌ای خرد شده طرز تهیه پای گوجه فرنگی فر را از ۱۵ دقیقه قبل روی حرارت ۲۰۰ درجه سانتی گراد تنظیم کنید و اجازه دهید گرم شود و تمام محیط فر هم دما شوند. خمیر تارت را روی سطح آردپاشی شده قرار دهید سپس آن را داخل قالب تارت پهن کنید و خمیر اضافی آن را برش دهید. کاغذ روغنی مخصوص...


طرز تهیه تارت مرغ؛ پیش غذایی لذیذ

تارت مرغ را معمولا به عنوان پیش غذا سرو می‌کنند. این غذا طعم خوبی دارد و تقریبا تمام افراد به ویژه کودکان از میل کردن آن لذت می‌برند. این غذا از دو بخش تشکیل می‌شود، نان تارت و محتویاتی که با آن تارت را پر می‌کنیم. در ادامه مواد اولیه مورد نیاز برای نان و محتویات داخل تارت و طرز تهیه هر کدام را جداگانه ذکر می‌کنیم.مواد اولیه مورد نیاز برای تهیه تارت مرغبرای تهیه این غذای لذیذ ابتدا باید خمیر تارت و سپس مواد میانی آن را آماده کرد. مواد اولیه مورد نیاز برای تهیه خمیر تارت مرغ به شرح زیر است.مواد لازمآرد سفید ۲۵۰ گرمزرده تخم مرغ ۱ عددکره ۱۲۰ گرمشیر نصف پیمانهنمک و فلفل به میزان لازم...


یک تارت رژیمی برای لاغر شدن!!

مواد لازم برای تارت گوجه و کدو رژیمیروغن زیتون: ۲ قاشق سوپخوریپیاز: ۱ عددپنیر پارمزان: ۱۵۰ گرمخمیر هزارلا: ۴۰۰ گرمگوجه فرنگی: ۱ عددتخم مرغ: ۱ عددزیتون: ۱۰ عددآرد: به میزان لازمنمک: به میزان لازمفلفل سیاه: به میزان لازمآبلیمو: ۳ قاشق غذاخوریکدو سبز: نیم کیلو طرز تهیه تارت گوجه و کدو رژیمیابتدا مقداری خمیر هزارلا تهیه کنید.فر را با دمای٤٥٠ فارنهایت یا ٢٣٠ سانتیگراد گرم کنید و روی سینی فر کاغذ روغنی بیندازید. کدو را شسته و به صورت خیلی نازک ورقه ورقه کنید و آن را به مدت ۲ تا ۴ ساعت داخل آبلیمو و مقداری نمک و فلفل قرار داده و درون ظرف در بسته داخل یخچال قرار دهید. روغن زیتون را داخل تایه داغ کرده و کدو‌ها را...


طرز تهیه دسر تارت زردآلو و پسته

تارت نوعی شیرینی است که معمولاً از مواد پرکننده برای پوشش آن استفاده می‌شود. در این مطلب طرز تهیه تارت زردآلو و پسته را آموزش داده ایم. امیدواریم که لذت ببرید. مواد لازم برای خمیر تارت زردآلو و پسته :  آرد 175 گرم  پودر بادام  50 گرم  کره سرد (مکعبی خردشده)  125 گرم  زرده تخم مرغ  1 عدد  شکر 25 گرم شکر قهوه ای 25 گرم مواد لازم میانی برای تارت زردآلو و پسته :  شکر قهوه ای 150 گرم  کره نرم  180 گرم   تخم مرغ 1 عدد   زرده تخم مرغ 1 عدد  بادام خام درشت خردشده 50 گرم پسته خام درشت خردشده 150 گرم زردآلو 4 عدد نمک 1 پنسه طرز تهیه تارت زردآلو و پسته : آرد الک...


تارت زردآلو و پسته؛ دسر شیک و مجلسی

ماهنامه کیک و شیرینی : تارت نوعی شیرینی است که معمولاً از مواد پرکننده برای پوشش آن استفاده می‌شود. در این مطلب طرز تهیه تارت زردآلو و پسته را آموزش داده ایم. امیدواریم که لذت ببرید.مواد لازم خمیر: آرد: ۱۷۵ گرم پودر بادام: ۵۰ گرم کره سرد (مکعبی خردشده): ۱۲۵ گرم زرده تخم مرغ: ۱ عدد شکر: ۲۵ گرم شکر قهوه ای: ۲۵ گرممواد لازم میانی: شکر قهوه ای: ۱۵۰ گرم کره نرم: ۱۸۰ گرم تخم مرغ: ۱ عدد زرده تخم مرغ: ۱ عدد بادام خام (درشت خردشده): ۵۰ گرم پسته خام (درشت خردشده): ۱۵۰ گرم زردآلو: ۴ عدد نمک: ۱ پنسه طرز تهیه: ۱. آرد الک شده و پودر بادام و یک پنسه نمک را...


تارت خانگی بیکن و پیازچه+دستور تهیه

رکنا: تارت خانگی یک دسر سالم به شمار می رود. مواد لازم برای پایه تارت: آرد سفید معمولی: یک‌ و یک‌چهارم پیمانه (۱۶۰ گرم) نمک: یک‌دوم قاشق چایخوری (۳ گرم) شکر: یک‌دوم قاشق چایخوری (۳ گرم) کره ذوب‌نشده (خُرد‌شده به‌صورت تکه‌های مکعبی کوچک): یک‌دوم پیمانه (۱۱۳ گرم) آب یخ: ۳ تا ۴ قاشق غذاخوری (۴۵ – ۶۰ میلی‌لیتر) مواد داخل تارت: بیکن (خرد‌شده): ۲۲۵ گرم تخم‌مرغ: ۳ عدد پیازچه: ۲ تا ۳ قاشق چایخوری خامه غلیظ (Heavy cream خامه‌ای‌ست که حالت مایع دارد): یک‌دوم پیمانه (۱۲۰ گرم) نکته: معمولاً در فهرست مواد اولیه این مدل غذاها، از خامه سنگین یا Heavy cream نام برده می‌شود که در کشور ما متداول نیست. خارج از ایران خامه انواع مختلفی دارد که...


طرز تهیه تارت حلوا، دسر ایرانی خوشمزه

حلوا یکی از انواع دسرهای ایرانی است. اگر قصد دارید در سفره‌های خود از این دسر استفاده کنید، می‌توانید آن را به صورت تارت نیز سرو نمایید. تارت حلوا علاوه بر اینکه زیباترین نحوه سرو حلوا است، طعم خوبی نیز دارد. در این مطلب قصد داریم طرز تهیه این دسر ایرانی را شرح دهیم. مواد مورد نیاز برای تهیه این دسر ایرانی به شرح زیر است:مواد لازمآرد 250 گرمتخم مرغ 1 عددکره 120 گرمگلاب 1 قاشق سوپخوریپودر قند 3 قاشق سوپخوریزعفران دم کرده 1 قاشق سوپخورینمک 1/2 قاشق چایخوریچند نکته: اگر عطر یا طعم گلاب را دوست ندارید، می‌توانید به جای آن از عرق هل استفاده کنید. در صورتی که پودر قند ندارید، از شکر آسیاب شده استفاده کنید.طرز تهیه...


متفاوت ترین تارت سیب خانگی+دستور تهیه

رکنا: تارت میوه ای یکی از بهترین شیرینی هاست. مواد لازم: کره: ۳ قاشق غذاخوری شکر: سه‌چهارم فنجان آرد چندمنظوره: ۱ قاشق غذاخوری سیب: ۳ عدد خمیر شیرینی: به مقدار لازم تخم مرغ: ۱ عدد طرز تهیه: سر و ته سیب‌ها را بزنید و آن‌ها را پوست بکنید. سپس با یک چاقوی تیز سیب‌ها را به صورت طولی به چهار قسمت تقسیم کرده و قسمت هسته را جدا کنید. سپس آن‌ها را در مقداری آب و سرکه بریزید تا قهوه‌ای نشوند. کره را با نصف شکر روی حرارت متوسط مخلوط کنید تا غلیظ و قهوه‌ای شود. سیب‌ها را روی مخلوط شکر و کره بچینید و چند بار پشت و رو کنید، سپس روی آن‌ها را با خمیر شیرینی بپوشانید...


طرز تهیه انواع تارت

 به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان،تارت نوعی شیرینی است که معمولاً از مواد پرکننده برای پوشش آن استفاده می‌شود. در تارت‌ها خمیر شیرینی، خمیر بریزه است. ماده روکش یا پرکننده تارت‌ها ممکن است شیرین (مثل میوه‌جات) یا نمکی و غیرشیرین (مثل مرغ و میگو) باشد. تفاوت اصلی تارت با انواع کیک در آن است که نان تارت بدون پف عمل می‌آید در صورتی که در خمیر تارت شکر وجود داشته باشد برای شیرینی‌جات و در صورت عدم استفاده از شکر برای غذاها به کار برده می‌شود. تارت سیب و کدوحلوایی تعداد: 6 تا 8 نفر مواد لازم مواد میانی 1/3 پیمانه شکر قهوه ای یک قاشق چایخوری دارچین نصف قاشق چایخوری نمک ¼ قاشق چاخوری پودر جوزهندی ¼ قاشق چاخوری...


برای نوروز تارت دابل چاکلت خانگی درست کنید

رکنا: تارت دابل چاکلت خوشمزه ترین شیرینی برای نوروز است. مواد لازم 1 بسته پاناکوتای خمیر تارت طبق دستور داده شده 1 قاشق سوپ‌خوری پودر ژلاتین 70 میلی‌لیتر شیر 200 گرم شکلات سفید 200 گرم شکلات تلخ 70 گرم شکلات چیپسی 60 گرم مغز‌های تست شده طرز تهیه خمیر تارت را آماده کنید سپس خمیر را بین دو لایه کیسه نایلونی باز کرده و داخل قالب تارت را بپوشانید و اضافه‌های آن را جدا کنید. روی خمیر را با فویل آلومینیومی پوشانده و روی آن سرامیک مخصوص پخت بریزید. قالب را به‌ مدت 30 دقیقه در طبقه وسط فری که از 15 دقیقه قبل، روی حرارت 180 درجه سانتی‌گراد گرم کرده‌اید، قرار دهید تا طلایی‌رنگ شود. پودر ژلاتین و...


طرز تهیه تارت توت فرنگی

کد ویدیو دانلود فیلم اصلی کیفیت 480 کیفیت 284 تارت نوعی شیرینی است که معمولاً از مواد پرکننده برای پوشش آن استفاده می‌شود. روی تارت‌ها باز است و از ماده اصلی شیرینی (خمیر) تشکیل نشده است. در تارت‌ها خمیر شیرینی، خمیر بریزه(سقز) است. ماده روکش یا پرکننده تارت‌ها ممکن است شیرین (مثل میوه‌جات) یا نمکی و غیرشیرین (مثل مرغ و میگو) باشد. تارت‌های امروزی معمولا بر پایه میوه و مایع کاستارد هستند. امروز یک تارت ساده و خوشمزه توت فرنگی را به شما نشان می دهیم.


طرز تهیه تارت خانگی با تکه های میوه

رکنا: تارت با تکه های میوه شیرینی خوشمزه برای مهمانی ها. مواد لازم خمیر تارت مطابق دستور داده شده خامه 50 گرم شکر 90 گرم پنیر خامه‌ای یا لبنه 250 گرم تخم مرغ 1 عدد نشاسته ذرت 1 قاشق سوپ‌خوری وانیل شکری یک‌هشتم قاشق چای‌خوری پودر پنیر ریکوتای کاله 75 گرم میوه‌های تازه یا کمپوت شده مقداری برای تزیین ابتدا خمیر تارت را آماده کنید. 200 گرم آرد نول (الک شده)،100 گرم کره سرد (مکعبی خرد شده)، 25 گرم پودر قند و یک‌هشتم قاشق چای‌خوری وانیل شکری در غذاساز بریزید و مخلوط کنید. یک عدد تخم مرغ را به مخلوط اضافه کنید و هم بزنید. سپس 3 تا 4 قاشق سوپ‌خوری آب سرد به آن اضافه کنید تا خمیر...


تارت قارچ و پنیر عصرانه ای دلچسب

رکنا: تارت قارچ پنیر ایده ای نو برای میان وعده هاست. مواد لازم خمیر تارت ۵۰۰ گرم قارچ ریز دو نیم شده ۳۰۰ گرم پنیر کممبر ۴۰ گرم کره ۳ عدد پیاز خلالی خرد شده ۱ ساقه کوچک رزماری خرد شده نصف قاشق چایی خوری اوریگانو ۱ قاشق چایی خوری آب لیمو ترش نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم ۱۰۰ گرم گوجه فرنگی مینیاتوری طرز تهیه خمیر تارت را آماده کنید و روی سطح آرد پاشی شده به قطر ۳ میلی‌متر باز کنید. کف و دیواره‌های قالب تارت را با آن بپوشانید و کف قالب ها را با با چنگال سوراخ سوراخ کنید. خمیر را درون فر با حرارت ۱۸۰ درجه سانتیگراد به مدت ۲ تا ۳ دقیقه...


خوشمزه ترین تارت سبزیجات با پنیر گودا

رکنا: تارت با سس پستو بهترین میان وعده و ایده ای خلاقانه در هنر آشپزی. مواد لازم خمیر هزارلا ۱ بسته سس پستو طبق دستور داده شده گوجه فرنگی (حلقه‌ای خرد شده) ۳ عدد پنیر ورقه‌ای پروسس گودا (مثلثی برش شده) نمک و دانه فلفل سیاه (کوبیده شده) به مقدار لازم فلفل دلمه‌ای زرد (نواری خرد شده) ۱ عدد برگ ریحان (پاک شده) مقداری برای تزیین سس پستو مقداری برای سرو روش تهیه خمیر هزارلا را با وردنه روی سطح آرد پاشی شده، وردنه کشی کنید تا قطر آن 3 میلی‌متر شود سپس آن را با چاقو به صورت مستطیل‌هایی به ابعاد ۵ در ۱۰ سانتی‌متر برش بزنید و در سینی فر بچینید. مقداری از سس پستو را روی...


تارت بادام عصرانه‌ای مخصوص زمستان

تفاوت اصلی تارت با انواع کیک در آن است که نان تارت، بدون پف عمل می‌آید حال آنکه در دسته کیک‌ها، پف از موارد غیر قابل حذف است.به گزارش بلاغ، تارت، نوعی شیرینی است که معمولاً از مواد پرکننده برای پوشش آن استفاده می‌شود. روی تارت‌ها باز است و از ماده اصلی شیرینی (خمیر) تشکیل نشده است. تفاوت اصلی تارت با انواع کیک در آن است که نان تارت، بدون پف عمل می‌آید حال آنکه در دسته کیک‌ها، پف از موارد غیر قابل حذف است. با ما به نقل از دلگرم همراه باشید.     کره: یک پیمانه شکر: نصف پیمانه وانیل: یک چهارم قاشق چایخوری آرد: یک پیمانه مواد لازم برای داخل تارت: کره: یک چهارم پیمانه بادام...


طرز تهیه تارت خوشمزه عسل وبادام زمینی

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان؛  تارتلت عسل و بادام زمینی یک دسر شیک و باکلاس برای میهمانی های شماست. مواد لازم میانی تارتلت: کره نرم 120 گرمشکر دانه ریز 160 گرمتخم مرغ ریز 2 عددرنده پوست لیمو تازه 2 ق چآب لیموی تازه 2 ق سعسل 170 گرمبادام زمینی خام 230 گرمنمک یک پنس مواد خمیر تارتلت: آرد سرد 230 گرمکره سرد فریزری 210 گرمتخم مرغ یک عدداسانس لیمو یک چهارم ق چپودر شکر 2 ق سآب یخ یک دوم ق س طرز تهیه خمیر تارتلت: 1. داخل دستگاه غذاساز آرد، کره، پودر شکر را ریخته و دستگاه را روشن کنید تا مواد کاملا با هم مخلوط شود و به صورت خرده نان درآید. 2. بعد تخم مرغ...


طرز تهیه تارت میوه خانگی

رکنا:تارت میوه ای ایده ای نو برای عصرانه. مواد لازم برای تهیه خمیر تارت میوه ▫ کره: ۱۰۰ گرم ▫ شکر: ۱۰۰ گرم ▫ تخم مرغ: دو عدد ▫ عصاره وانیل: یک قاشق غذاخوری ▫ نمک: یک قاشق چای‌خوری ▫ بکینگ‌پودر: نصف قاشق غذاخوری ▫ آرد: ۲۰۰ گرم مواد لازم ▫ خامه زده شده: ۱۰۰ گرم ▫ پنیر خامه‌ای: ۱۰۰ گرم ▫ شکر: به میزان دلخواه ▫ عصاره وانیل: یک قاشق غذاخوری ▫ میوه در قطعات کوچک: به میزان دلخواه طرز تهیه خمیر تارت میوه کره را در همزن بریزید تا نرم‌تر شود. سپس شکر را اضافه کنید. اجازه دهید با کره مخلوط شود. حال تخم‌مرغ، عصاره وانیل، نمک و بیکینگ پودر را هم به مواد در حال مخلوط...