جدیدترین‌های «خمیر پیتزا»:

(ویدئو) فرآیند پخت و تولید ۴ میلیون خمیر پیتزا در هر هفته در کارخانه

کد ویدیو دانلود فیلم اصلی منبع: فرادید


طرز تهیه پیتزای خانگی و سالم بدون خمیر، پنیر و فر گاز 

فراروـ  پیتزا یکی از مهم‌ترین و پر طرفدارترین نوع فست فودهاست که اولین بار در کشور ایتالیا تهیه شد؛ سپس پخت آن در سراسر جهان رواج پیدا کرد. پیتزا در طعم‌های گوناگون مانند پیتزای سبزیجات، مرغ، گوشت، پپرونی، پنیر و... تهیه می‌شود که دارای طیف گسترده‌ای از طعم و مزه است و از کودکان گرفته تا بزرگسالان و سالمندان کمتر کسی را می‌توان پیدا کرد که به خوردن پیتزا علاقه‌ای نداشته باشد. برخی از والدین به دلیل مضراتی که فست فود‌ها دارند، نگران سلامتی کودکانشان هستند که به پیتزا و غذای فست فودی علاقه زیادی دارند. ما در این مطلب می‌خواهیم خیال شما را از بابت خوردن پیتزای کودکانتان راحت کنیم. شما می‌توانید با روشی آسان و بدون نیاز به خمیر...


نان پیتزایی، یک شام یا عصرانه خوشمزه و مهیج برای اعضای خانواده

فراروـ نان یکی از قدیمی‌ترین غذا‌هایی است که بشر در گذشته آن را تهیه کرده است. نان همچنین در سراسر دنیا یک ماده غذایی حیاتی و غذای اصلی محسوب می‌شود. در تهیه نان از نمک، مخمر، روغن، آب و در بعضی موارد از برخی ادویه‌های مخصوص نیز استفاده می‌کنند. پخت نان سبک‌ها و روش‌های گوناگونی دارد که در نقاط مختلف جهان متفاوت است. برای تهیه نان معمولا از آرد گندم استفاده می‌کنند؛ زیرا میزان گلوتن آن بسیار زیاد است و باعث اسفنجی شدن و تردی نان می‌شود. در ایران انواع نان‌های سنتی مانند لواش، بربری، سنگک و تافتون طبخ می‌شود، درحالی‌که در کشور‌های خارجی معمولا از نان‌هایی مانند نان تست استفاده می‌شود که برش‌های نازکی دارند. نان پیتزایی نوعی نان خانگی...


طرز تهیه ۳ مدل پیتزای خوشمزه به روش رستوران‌ها

زی‌سان: بیشتر مردم وقتی هوس یک برش پیتزا می‌کنند با نزدیک‌ترین رستوران به محل زندگی‌شان تماس می‌گیرند و پیتزا سفارش می‌دهند. اما تا به حال به این فکر کرده‌اید که می‌توانید با کمترین هزینه یک پیتزای خوشمزه و سالم در خانه درست کنید که طعمی مشابه طعم پیتزا‌های رستورانی داشته باشد؟ اگر این مطلب را تا انتها مطالعه کنید دفعه بعد که هوس یک پیتزای خوشمزه کردید قطعاً خودتان دست به کار می‌شوید و پیتزای مخصوص‌تان را در خانه طبخ می‌کنید. آنچه در ادامه خواهید آموخت: طرز تهیه خمیر پیتزا طرز تهیه پیتزا گوشت و قارچ طرز تهیه پیتزا مرغ  طرز تهیه پیتزا مخلوط طرز تهیه خمیر پیتزا بزرگ‌ترین دلیل برای طعم متفاوت پیتزا‌هایی که در خانه طبخ می‌کنید...


بهترین روش درست کردن پیتزا سیر و استیک را اینجا بخوانید 

فراروـ  پیتزا یکی از مهم‌ترین و پر طرفدارترین نوع فست فودهاست که اولین بار در کشور ایتالیا تهیه شد؛ سپس پخت آن در سراسر جهان رواج پیدا کرد. پیتزا در طعم‌های گوناگون مانند پیتزای سبزیجات، مرغ، گوشت، پپرونی، پنیر و... تهیه می‌شود که دارای طیف گسترده‌ای از طعم و مزه است و از کودکان گرفته تا بزرگسالان و سالمندان کمتر کسی را می‌توان پیدا کرد که به خوردن پیتزا علاقه‌ای نداشته باشد. پیتزا سیر و استیک یکی از خوشمزه‌ترین پیتزا‌هایی است که امروز در رستوران‌ها سرو می‌شود و طرفداران زیادی دارد. شما می‌توانید این پیتزای خاص و خوشمزه را به راحتی و با هزینه کمتر در منزل با روشی سالم تهیه کنید و از خوردن آن در کنار اعضای خانواده لذت...


پیشنهاد سرآشپز برای نهار و شام امروز ۳۰ بهمن: از پیتزا کالزونه ایتالیایی تا استیک مرغ

زی‌سان: امروز ۳۰ بهمن برای ناهار و شام چی بپزیم؟ برای پاسخ این سوال دو غذای خوشمزه و کمی متفاوت را برایتان در نظر گرفته‌ایم؛ غذای ناهار یک غذای مدرن و جدید و برای شام یک غذای سالم پر پروتئین است. پس با سرآشپز زی‌سان همراه باشید. به گزارش زی‌سان، مثل همیشه پیش از هر چیز باید ببینیم که برای منوی امروز چه مواد غذایی لازم داریم و اگر آن‌ها را نداریم، آماده کنیم. پس لیست زیر را چک کنید: پیشنهاد سرآشپز برای نهار: پیتزا کالزونه ایتالیایی پیتزا کالزونه یکی از انواع پیتزا‌های خوشمزه و محبوب ایتالیایی است که با روش‌های متفاوتی درست می‌شود و ما در این‌جا یکی از بهترین روش‌ها را برای شما آورده‌ایم. پس بیایید با...


پیتزا با فیله مرغ مزه‌دار شده + آموزش یک خمیر خاص

فراروـ پیتزا یکی از مهم‌ترین و پر طرفدارترین نوع فست فودهاست که اولین بار در کشور ایتالیا تهیه شد؛ سپس پخت آن در سراسر جهان رواج پیدا کرد. پیتزا در طعم‌های گوناگون مانند پیتزای سبزیجات، مرغ، گوشت، پپرونی، پنیر و... تهیه می‌شود که دارای طیف گسترده‌ای از طعم و مزه است و از کودکان گرفته تا بزرگسالان و سالمندان کمتر کسی را می‌توان پیدا کرد که به خوردن پیتزا علاقه‌ای نداشته باشد. ما در این مطلب می‌خواهیم آموزش یک مدل پیتزای بسیار خوشمزه و آسان را همراه با یک خمیر عالی برای پخت پیتزا به شما آموزش بدهیم، اما قبل از آن به مناسبت نهم فوریه، روز جهانی پیتزا مختصری درباره تاریخچه پخت این غذای خوشمزه و پرطرفدار صحبت می‌کنیم، سپس...


آموزش آشپزی/ طرز تهیه پیتزا سالم بدون خمیر

به گزارش گروه دانشگاه ایسکانیوز، آن چیست که در بسته‌های مربعی قرار دارد، شکل دایره‌ای است و به صورت مثلث سرو می‌شود؟! بگذارید بیشتر راهنمایی‌تان کنیم، شکل و شمایل رنگارنگش و بُرش‌‎های دلبرش قند در دل آدم آب می‌کند! حتی بویش هم از چند کیلومتری دهن آدم را آب می‌اندازد. حتی اگر سیر هم باشید با بویش حسابی گرسنه می‌شوید. باز هم متوجه نشدید؟! این غذا در رقابت با هر غذای دیگری معمولا برنده است. محبوب بچه هاست. آفرین خودش است پیتزا ! اشتباه نکنم اسمش را هم که شنید دهان‌تان آب افتاده است. بیشتر بخوانید: خوراکی‌هایی که عضلات شما را از بین می‌برند اما حتما خوب می‌دانید این غذای خوشمزه رابطه خوبی با سلامتی ندارد و خوردن زیادش ضرر...


طرز تهیه نان پیتزای ایتالیایی در خانه؛ حرفه‌ای و آسان

نان پیتزا معمولا پایه انواع پیتزا‌ها محسوب می‌شود که به راحتی در منزل آن را می‌توانید درست کنید. نان پیتزا در دو دسته ایتالیایی و آمریکایی تقسیم و مورد استفاده قرار می‌گیرد. به گزارش کتاب کاله، نان ایتالیایی نازک و بالعکس نان پیتزای آمریکایی ضخیم است که هر کدام برای انواع مختلفی از پیتزا به کار گرفته می‌شود. نیازی به سفر به ایتالیا نیست تا طعم یک پیتزای خوش‌طعم را بچشید تنها باید طرز تهیه نان پیتزای ایتالیایی حرفه‌ای را بدانید تا به آسانی آن را در خانه درست کنید. طرز تهیه نان پیتزای ایتالیایی ۱. آرد و مخمر را مخلوط کنید در اولین مرحله از طرز تهیه نان پیتزای ایتالیایی باید یک کاسه مناسب انتخاب و مقداری آرد...


غذایی که هم تارت است، هم کیک و هم پیتزا

تارت تره‌فرنگی را می‌توانید به عنوان یک شام خوشمزه و متفاوت بپزید، تره‌فرنگی طعم خاصی به این تارت می‌دهد. مواد لازم برای ۶ تا ۸ نفر ۲۷۵ گرم آردنوک ق‌چ نمک۱۷۵ گرم کره (خرد شود)۲ عدد زرده تخم‌مرغ۳ ق‌س آب یخ مواد لازم برای داخل تارت ۲۵۰ گرم پپرونی (خرد شود)۴ عدد تره‌فرنگی (خرد شود)۶ عدد تخم‌مرغ۲ /۱ پیمانه پنیر پیتزا۱ ق‌س سس خردل (معمولی)نوک ق‌چ فلفل قرمزبه مقدار لازم نمک و فلفل سیاهروغن به مقدار لازم ۱. مخلوط آرد و نمک را در کاسه‌ای الک کرده، کره را هم اضافه کنید و با دست آن‌قدر هم بزنید که حالت خمیر داخل نان فانتزی را پیدا کند، سپس زرده‌های تخم‌مرغ و کمی آب را به این مخلوط اضافه کنید و...


بدون نیاز به فر و خمیر در خانه پیتزا درست کنید

به گزارش همشهری آنلاین به نقل از فارس، کم و بیش همه‌تان درست کردن پیتزا را بلدید، می‌دانید باید خمیر پیتزای آماده یا خانگی را پهن کنید و مواد دلخواه را روی آن بچینید و در فر قرار دهید، اما ما می‌خواهیم آموزش یک پیتزا با سیب زمینی را برایتان روایت کنیم که نه نیازی به فر دارد و نه منافاتی با سلامتی دارد و هم احتمالا یک دانه‌اش برای یک خانواده چهار نفره کافی باشد. خوشمزه است و هر وقت هوس پیتزا کردید و وقت خمیر درست کردن ندارید، هم می‌توانید خیلی سریع با این روش آن را درست کنید. سیب زمینی به تنهایی یک وعده‌ کامل به حساب می‌آید و زود معده را پر می‌کند، پس به احتمال...


دیگر با خیال راحت پیتزا بخورید

گروه زندگی: آن چیست که در بسته‌های مربعی قرار دارد، شکل دایره‌ای است و به صورت مثلث سرو می‌شود؟! بگذارید بیشتر راهنمایی‌تان کنیم، شکل و شمایل رنگارنگش و بُرش‌‎های دلبرش قند در دل آدم آب می‌کند! حتی بویش هم از چند کیلومتری دهن آدم را آب می‌اندازد. حتی اگر سیر هم باشید با بویش حسابی گرسنه می‌شوید. باز هم متوجه نشدید؟! این غذا در رقابت با هر غذای دیگری معمولا برنده است. محبوب بچه هاست. آفرین خودش است پیتزا ! اشتباه نکنم اسمش را هم که شنید دهان‌تان آب افتاده است. اما حتما خوب می‌دانید این غذای خوشمزه رابطه خوبی با سلامتی ندارد و خوردن زیادش ضرر دارد، اما بیشتر اوقات عِنان از کف می‌دهیم و یک دفعه به خودمان می‌آییم...


طرز تهیه پیتزا ساده خانگی بدون گوشت و خمیر

پیتزا جزو آن دسته از فست‌فودهایی است که بسیاری از افراد با هر رنج سنی به آن علاقه دارند؛ انواع مختلف پیتزا در بازار موجود است که می‌توانید با توجه به ذائقه خود یکی از آن را امتحان کنید. اما گاهی برای بسیاری از ما پیش آمده که هوس پیتزا کرده‌ایم و همه مواد آن را دردسترس نداریم؛ به همین منظور قصد داریم طرز تهیه پیتزا ساده خانگی را به شما آموزش دهیم که در آن از گوشت و خمیر پیتزا استفاده نمی‌شود؛ این پیتزا ساده و خوشمزه، طعم بسیار فوق‌العاده‌ای دارد و برای افرادی مناسب است به خوردن گوشت علاقه‌ای ندارند. مواد لازم برای تهیه پیتزا ساده خانگی به گزارش دلتا مگ، همیشه برای طرز تهیه پیتزا ساده نیازی...


طرز تهیه نان پیتزا با پف عالی + نکات مهم تهیه خمیر پیتزا

پیتزا یکی از غذا‌های محبوب و پرطرفداری است که قدمت آن به هزاران سال قبل برمی‌گردد. پیتزایی که دستور پخت آن امروزه در سراسر دنیا گسترش پیدا کرده اصالتی ایتالیایی دارد. همزمان با سفر پیتزا به مناطق مختلف دنیا دستور‌های پخت و انواع مختلفی از آن مانند پیتزای مخلوط، پیتزای قارچ و سوسیس و پیتزای گیاهی پدید آمدند. اگرچه تاپینگ‌های متنوعی برای پیتزا وجود دارد، اما تهیه خمیر پیتزا که می‌توان گفت بخش پایه‌ای پیتزاست به میزان کمتری دستخوش تغییر شده است. اگر دنبال طرز تهیه نان پیتزا با یک رسپی آسان و فوری هستید تا بتوانید هر وقت که دوست داشتید در سریع‌ترین زمان ممکن پیتزای محبوبتان را بپزید و از آن لذت ببرید، در ادامه این مطلب طرز...


طرز تهیه مینی پیتزای تابه‌ای؛ ساده و فوری

مینی پیتزا تابه‌ای یکی از روش‌های بسیار خوشمزه برای تهیه پیتزا است. به گزارش برترین‌ها، مینی پیتزا تابه‌ای یکی از روش‌های بسیار خوشمزه برای تهیه پیتزا است که شما می‌توانید با هر موادی که دوست دارید این مینی پیتزا را تهیه کنید. مرغ یا کالباس یا سوسیس گزینه خوبی برای تهیه این پیتزا می‌باشد و به دلخواه می‌توانید در اندازه‌های مختلف آن را آماده کنید و یک مینی پیتزا خوشمهز برای شام یا نهار تهیه کنید. مینی پیتزا تابه‌ای همان طور که از نام این غذا پیداست در تابه دو طرفه تهیه می‌شود و بافت بسیار نرمی دارد. در تهیه خمیر این مینی پیتزا از خمیرمایه فوری استفاده می‌شود که دیگر نیازی به عمل آمدن ندارد و خیلی راحت‌تر می‌توانید...


پیتزا مرغ تابه‌ای مخصوص بدون فر؛ خوشمزه‌تر از فست فودی‌ها

شاید تصور کنید طرز تهیه پیتزا خانگی بدون فر انجام نشدنی است، در صورتیکه خیلی از خانم‌های خانه دار پیتزا تابه‌ای را بهتر از پیتزایی که داخل توستر و فر تهیه می‌شود، آماده می‌کنند چراکه فرمول پخت پیتزا با ماهیتابه را میدانند. مواد لازم پیتزا تابه‌ای برای ۴ نفر دستور پخت پیتزا مرغ و قارچ تابه‌ای برای شروع مراحل طرز تهیه پیتزا با ماهیتابه ابتدا سینه مرغ را به همراه یک عدد پیاز و مقداری نمک و ادویه داخل کمی آب بپزید و پس از ۳۰ الی ۴۰ دقیقه و کامل شدن مراحل پخت مرغ آن را بصورت ریش ریش خرد کنید. قارچ‌هایی که در لیست مواد لازم پیتزا میزانش را برایتان گفتیم شسته و خرد کنید. سپس تابه‌ای...


طرز تهیه پیتزا خانگی در ماهیتابه بدون فر – سریع با خمیر آماده

فر ندارید؟ مشکلی نیست! درست کردن پیتزا در خانه آن هم بدون فر کار فوق‌العاده آسانی است، چون خیلی راحت با تهیه خمیر آماده و مواد پیتزا می‌توانید آن را در منزل و در ماهیتابه بپزید. قبلا در کتاب کاله طرز تهیه انواع پیتزا از طرز تهیه پیتزای گیاهی گرفته تا طرز تهیه پیتزا خانگی با فر را بررسی کرده بودیم. اینجا می‌خواهیم طرز تهیه پیتزا خانگی در ماهیتابه و بدون فر را در کمترین زمان با کمک خمیر آماده پیتزا آموزش بدهیم. طرز تهیه پیتزا خانگی در ماهیتابه ۱. گذاشتن خمیر پیتزا در ماهیتابه اولین مرحله در طرز تهیه پیتزا خانگی در ماهیتابه این است که ابتدا ماهیتابه را با روغن و آرد ذرت آغشته کنید سپس خمیر...


چرا خوردن پیتزا و بستنی در فضا ممنوع است؟

ایستگاه فضایی بین‌المللی (ISS) در ارتفاع متوسط ​​حدود ۴۰۲ کیلومتری از زمین می‌چرخد، بنابراین اینطور نیست که فضانوردان بتوانند با یک پیتزا فروشی تماس بگیرند. البته، در سال ۲۰۰۱ رستوران زنجیره‌ای پیتزا هات، اولین پیتزا را به ایستگاه فضایی بین‌المللی فرستاد، اما این یک کار بزرگ و استثنائی بود و رسیدن آن بیشتر از ۳۰ دقیقه طول کشید. باید توجه کرد که تعدادی از چیز‌ها وجود دارد که فضانوردان نمی‌توانند در حین محصور شدن در ایستگاه فضایی بین المللی آن‌ها را مصرف کنند. الکل، بستنی، نان و هر چیزی که شکننده باشد در لیست ممنوعه قرار می‌گیرند؛ بنابراین می‌توان فرض کرد که خمیر پیتزا نیز در دسته نان‌ها قرار می‌گیرد.بی وزنی فضا همراه با خطر ناشی از حرکت چیز‌های کوچک...


راهکار‌های ساده برای تهیه پیتزا فست فودی + معرفی فر پیتزا مناسب

در دنیای همیشه در حال تکامل پیتزا، جایی که طعم و کارایی در درجه اول اهمیت قرار دارد، ما با افتخار یک راهکار برای تهیه پیتزا‌های ترد و خوشمزه معرفی میکنیم و در این راه نیاز به یک فر پیتزا با کیفیت و پیشرفته خواهیم داشت. این فناوری شگفت انگیز قرار است کسب و کار فست فود شما را به کانون موفقیت و برتری آشپزی تبدیل کند. در ادامه مطالب به فاش کردن راز لذیذ بودن پیتزا‌های فست فودی‌ها و معرفی یک وبسایت برای تهیه تجهیزات مورد نیاز آشپزخانه صنعتی خواهیم پرداخت با ما همراه باشید... راهکار‌های ساده، ولی کاربردی برای تهیه پیتزای لذیذ فست فودی حتما این سوال برای شما هم به وجود آمده که چرا پیتزای خانگی با...


طرز تهیه پیتزا ساعتی!

گاهی از شکل و ظاهر غذای مورد علاقه بچه‌ها برای اهداف دیگر می‌توان استفاده کرد. به عنوان مثال پیتزا غذای مورد علاقه خیلی از بچه‌هاست حالا از این فرصت استفاده کرده و پیتزا را خودتان پخته و به شکل ساعت تزئین کنید با این کار می‌توانید در تعطیلات عید برای یاد دادن ساعت به کودکتان استفاده کنید. فقط باید قالب شیرینی‌پزی به شکل عدد تهیه کرده یا اینکه خودتان هنر به خرج دهید و با چاقوی نازک با بریدن هویج و فلفل دلمه‌ای عدد بسازید. مواد لازم برای ۲ تا ۳ نفر  یک عدد خمیر آماده پیتزا ۳ ق س سس گوجه‌فرنگی ۲ عدد گوجه فرنگی متوسط ۴/ ۳ پیمانه پنیر پیتزای رنده شده به مقدار لازم پودر آویشن یک...


طرز تهیه جالب پیتزا ساعتی! متفاوت و ارزان

گاهی از شکل و ظاهر غذای مورد علاقه بچه‌ها برای اهداف دیگر می‌توان استفاده کرد. به عنوان مثال پیتزا غذای مورد علاقه خیلی از بچه‌هاست حالا از این فرصت استفاده کرده و پیتزا را خودتان پخته و به شکل ساعت تزئین کنید با این کار می‌توانید در تعطیلات عید برای یاد دادن ساعت به کودکتان استفاده کنید. فقط باید قالب شیرینی‌پزی به شکل عدد تهیه کرده یا اینکه خودتان هنر به خرج دهید و با چاقوی نازک با بریدن هویج و فلفل دلمه‌ای عدد بسازید. مواد لازم برای ۲ تا ۳ نفر یک عدد خمیر آماده پیتزا ۳ ق س سس گوجه‌فرنگی ۲ عدد گوجه فرنگی متوسط ۴/ ۳ پیمانه پنیر پیتزای رنده شده به مقدار لازم پودر آویشن یک...


داستان تاریخی پخت پیتزا؛ غذایی که مرز‌ها را درنوردید

پیتزا یکی از مهم‌ترین و پر طرفدارترین فست فودهاست که اولین بار در کشور ایتالیا تهیه شد؛ سپس پخت آن در سراسر جهان رواج پیدا کرد. پیتزا در طعم‌های گوناگون مانند پیتزای سبزیجات، مرغ، گوشت، پپرونی، پنیر و... تهیه می‌شود که دارای طیف گسترده‌ای از طعم و مزه است و از کودکان گرفته تا بزرگسالان و سالمندان کمتر کسی را می‌توان پیدا کرد که به خوردن پیتزا علاقه‌ای نداشته باشد. به گزارش فرادید، اگر بخواهیم از پیشینه نخستین پیتزایی که در دنیا پخته شده است نام ببریم، اولین کشوری به ذهنمان می‌رسد، ایتالیاست که دارای انواع گوناگونی از پیتزا با طعم‌ها و مزه‌هاست. اما در جستجوی تاریخی می‌توان ردپای پخت غذا‌هایی شبیه به پیتزا را در نقاط دیگر جهان هم...


داستان تاریخی پخت پیتزا

پیتزا یکی از مهم‌ترین و پر طرفدارترین فست فودهاست که اولین بار در کشور ایتالیا تهیه شد؛ سپس پخت آن در سراسر جهان رواج پیدا کرد. پیتزا در طعم‌های گوناگون مانند پیتزای سبزیجات، مرغ، گوشت، پپرونی، پنیر و... تهیه می‌شود که دارای طیف گسترده‌ای از طعم و مزه است و از کودکان گرفته تا بزرگسالان و سالمندان کمتر کسی را می‌توان پیدا کرد که به خوردن پیتزا علاقه‌ای نداشته باشد. اگر بخواهیم از پیشینه نخستین پیتزایی که در دنیا پخته شده است نام ببریم، اولین کشوری به ذهنمان می‌رسد، ایتالیاست که دارای انواع گوناگونی از پیتزا با طعم‌ها و مزه‌هاست. اما در جستجوی تاریخی می‌توان ردپای پخت غذا‌هایی شبیه به پیتزا را در نقاط دیگر جهان هم پیدا کرد....


آموزش یک خمیر عالی برای پیتزا و پیراشکی

فراروـ نان یکی از قدیمی‌ترین غذا‌هایی است که بشر در گذشته آن را تهیه کرده است. نان همچنین در سراسر دنیا یک ماده غذایی حیاتی و غذای اصلی محسوب می‌شود. در تهیه نان از نمک، مخمر، روغن، آب و در بعضی موارد از برخی ادویه‌های مخصوص نیز استفاده می‌کنند. پخت نان سبک‌ها و روش‌های گوناگونی دارد که در نقاط مختلف جهان متفاوت است. برای تهیه نان معمولا از آرد گندم استفاده می‌کنند؛ زیرا میزان گلوتن آن بسیار زیاد است و باعث اسفنجی شدن و تردی نان می‌شود. شما برای پخت انواع پیتزا و پیراشکی در منزل قبل از هر چیز به یک خمیر سبک و نرم نیاز دارید تا بتوانید بهترین پیتزا و پیراشکی را تهیه کنید. خمیر‌های آماده بازاری...


۵ نکته طلایی برای درست کردن پیتزا به سبک فست فود‌ها

پیتزا یکی از محبوب‌ترین و خوشمزه‌ترین نوع فست فود در سراسر دنیاست که بسیاری از افراد دوست دارند در منزل آن را تهیه کنند. امروز فست فود‌ها یکی از مهم‌ترین گروه‌های غذایی در جهان هستند که تنوع بالایی دارند و به عنوان غذایی مدرن با طعم و سبک جدید جای خود را در برنامه غذایی مردم دنیا باز کرده‌اند. پیتزا یکی از مهم‌ترین و پرطرفدارترین نوع فست فودهاست که اولین بار در کشور ایتالیا تهیه شد؛ سپس پخت آن در سراسر جهان رواج پیدا کرد. پیتزا در طعم‌های گوناگون مانند پیتزای سبزیجات، مرغ، گوشت، پپرونی، پنیر و... تهیه می‌شود که دارای طیف گسترده‌ای از طعم و مزه است. در این مطلب طرز تهیه یک پیتزای ساده خانگی را همراه با...


طرز تهیه نان خاچاپوری گرجستانی؛ یک صبحانه متفاوت

فراروـ نان یکی از قدیمی‌ترین غذا‌هایی است که بشر در گذشته آن را تهیه کرده است. نان همچنین در سراسر دنیا یک ماده غذایی حیاتی و غذای اصلی محسوب می‌شود. در تهیه نان از نمک، مخمر، روغن، آب و در بعضی موارد از برخی ادویه‌های مخصوص نیز استفاده می‌کنند. پخت نان سبک‌ها و روش‌های گوناگونی دارد که در نقاط مختلف جهان متفاوت است. برای تهیه نان معمولا از آرد گندم استفاده می‌کنند؛ زیرا میزان گلوتن آن بسیار زیاد است و باعث اسفنجی شدن و تردی نان می‌شود. به گزارش فرارو، نان خاچاپوری یکی از غذا‌های اصیل گرجستانی است که به دلیل قدمت و رواج آن، فراتر از یک وعده غذایی است و به نوعی فرهنگ در این کشور تبدیل شده...


طرز تهیه کیک پیتزا به روش فست فودی و با طعمی بی نظیر

کیک پیتزا یکی از پیتزاهای خوشمزه و پرطرفدار می باشد. کیک پیتزا طرفداران زیادی دارد. کیک پیتزا با مواد متنوعی تهیه می شود. مواد لازم برای ۴ نفر آرد نان فانتزی ۵۰۰ گرم آب ولرم ۲۵۰ سی سی روغن مایع ۲ قاشق غذاخوری خمیر مایه فوری ۱ قاشق غذاخوری نمک ½ قاشق چایخوری شکر ۱ قاشق چایخوری مواد تاپینگ هات داگ ۴ عدد فلفل دلمه ای ۲ عدد قارچ ۲۰۰-۳۰۰ گرم پنیر پیتزا ۴۰۰ گرم سس پیتزا ۳ قاشق غذاخوری طرز تهیه کیک پیتزا مرحله اول برای تهیه کیک پیتزای خوشمزه...


طرز تهیه پیتزا ساده در خانه | ۵ نکته طلایی برای درست کردن پیتزا به سبک فست فودها

به گزارش همشهری آنلاین، امروز فست فودها یکی از مهم‌ترین گروه‌های غذایی در جهان هستند که تنوع بالایی دارند و به عنوان غذایی مدرن با طعم و سبک جدید جای خود را در برنامه غذایی مردم دنیا باز کرده‌اند. پیتزا یکی از مهم‌ترین و پرطرفدارترین نوع فست فودهاست که اولین بار در کشور ایتالیا تهیه شد؛ سپس پخت آن در سراسر جهان رواج پیدا کرد. پیتزا در طعم‌های گوناگون مانند پیتزای سبزیجات، مرغ، گوشت، پپرونی، پنیر و... تهیه می‌شود که دارای طیف گسترده‌ای از طعم و مزه است. در این مطلب طرز تهیه یک پیتزای ساده خانگی را همراه با ارائه پنج نکته مهم برای خوشمزه شدن پیتزا تقدیم به شما کاربران گرامی خواهد شد. مواد لازم برای تهیه خمیر فوری...


طرز تهیه یک پیتزای کاملا متفاوت؛ ساده و فوری

این پیتزا را می‌توانید با یک خمیر فوق العاده نرم بدون نیاز به زمان استراحت می‌توانید تهیه کنید و یک پیتزا خانگی بدون نیاز به داخل تابه تهیه کنید. پیتزا‌ها در انواع و اقسام مختلفی در دنیا وجود دارد که شما می‌توانید با مواد میانی مختلف آن‌ها را تهیه کنید و به دلخواه به مواد سوسیس یا فلفل دلمه و انواع پنیر‌ها را کم و زیاد کنید تا یک پیتزا درجه یک خانگی آماده کنید. مواد لازم برای تهیه خمیر پیتزا آرد سفید ۲ پیمانه بیکینگ پودر ۳ ق چای خوری ماست ۱ پیمانه روغن ۲ ق غذا خوری نمک ۱/۲ ق چای خوری مواد لازم برای تهیه مواد میانی پیتزا گوشت و قارچ بدون فر پیاز ۱ عدد گوشت...


طرز تهیه پیتزا مخلوط به روش فست فودی و با طعمی بی نظیر

پیتزا مخلوط یکی از پیتزاهای خوشمزه می باشد. پیتزا مخلوط طرفداران زیادی دارد. در ادامه قصد معرفی تهیه پیتزا مخلوط را به روش فست فودی ها خواهیم داشت. مواد لازم برای ۲ نفر سوسیس یا کالباس ۳۰۰ گرم قارچ ۲۰۰ گرم ذرت پخته شده ۱ قاشق غذاخوری فلفل دلمه ای رنگی ۳ قاشق غذاخوری پنیر پیتزا ۲۰۰ گرم خمیر پیتزا ۱ عدد بزرگ سس پیتزا ۱ قاشق غذاخوری سر پر نمک و فلفل سیاه به مقدار کافی آویشن و روغن به مقدار کافی طرز تهیه پیتزا مخلوط فست فودی مرحله اول برای تهیه پیتزا مخلوط فست فودی ابتدا...


طرز تهیه نان شکم پر؛ یک پیشنهاد هیجان انگیز!

فراروـ نان یکی از قدیمی‌ترین غذا‌هایی است که بشر در گذشته آن را تهیه کرده است. نان همچنین در سراسر دنیا یک ماده غذایی حیاتی و غذای اصلی محسوب می‌شود. در تهیه نان از نمک، مخمر، روغن، آب و در بعضی موارد از برخی ادویه‌های مخصوص نیز استفاده می‌کنند. پخت نان سبک‌ها و روش‌های گوناگونی دارد که در نقاط مختلف جهان متفاوت است. برای تهیه نان معمولا از آرد گندم استفاده می‌کنند؛ زیرا میزان گلوتن آن بسیار زیاد است و باعث اسفنجی شدن و تردی نان می‌شود. در ایران انواع نان‌های سنتی مانند لواش، بربری، سنگک و تافتون طبخ می‌شود، درحالی‌که در کشور‌های خارجی معمولا از نان‌هایی مانند نان تست استفاده می‌شود که برش‌های نازکی دارند. به گزارش فرارو، نان...


طرز تهیه خمیر پیتزا جادویی با پف زیاد و طعم بسیار عالی به سبک رستورانی

خمیر پیتزا یکی از خمیرهایی است که به عنوان بیس پیتزا استفاده می شود. خمیر پیتزا می تواند نقش بسزایی در طعم و مزه پیتزا داشته باشد. مواد لازم برای ۴ پیتزا آرد نان فانتزی ۳ پیمانه (۳۹۰ گرم) خمیر مایه فوری ۱ قاشق غذاخوری شکر ۱ قاشق غذاخوری آب جوشیده هم دمای محیط  حدودا ۲۵۰ گرم (۱ پیمانه) روغن زیتون یا روغن مایع ۲ قاشق غذاخوری نمک ۱ قاشق چایخوری طرز تهیه خمیر پیتزا مرحله اول برای تهیه خمیر پیتزا نیاز نیست که خمیر مایه را به صورت جداگانه عمل بیاوریم، اما باید از سالم بودن خمیر مایه مطمئن باشیم. در ادامه دو سوم...


بزرگترین پیتزای جهان با ۶۸۰۰۰ برش! + فیلم

به گزارش سرویس وبگردی خبرگزاری صدا و سیما ، دیوید گریوز، رئیس این شرکت گفت که این پیتزا می‌تواند ۶۸۰۰۰ برش داشته باشد و زمانی که این رکورد رسما شکسته شد، به بانک‌های مواد غذایی و موسسات خیریه محلی اهدا خواهد شد. وقتی کار تمام شد، پیتزای غول پیکر حدود ۱۴۰۰۰ فوت مربع خواهد بود. آن‌ها از بیش از ۶۰۰۰ کیلو خمیر و نزدیک به ۲۵۰۰ کیلو سس استفاده می‌کنند. برای تهیه این پیتزا، برش‌های مستطیلی بزرگی از خمیر روی سالن قرار داده شد تا پایه پیتزا را فراهم کند. سپس سس گوجه فرنگی روی سطح ریخته می‌شود و پنیر و پپرونی روی آن پخش می‌شود. پس از تکمیل، پیتزای ۱۴۱۰۱ فوت مربعی فضا را پوشش می‌دهد و به ۶۸۰۰۰...


انواع پیتزا خانگی

از غذاهای محبوب که به سرعت در میان سفره­ های اروپاییان و مردم آمریکا طرفدارانی پیدا کرده است، غذایی به نام پیتزا است . - اخبار بازار - این مهمان خوشمزه که از قرن دهم در زادگاهش ایتالیا دیده به جهان گشود شامل ترکیبی بسیار جالب است. نان گرد و صاف که همراه پنیر فراوان پخته می شود. اما این غذای لذیذ را نمی توان تنها نان و نیر پخته در نظر گرفت ؛ چراکه لایه ­ای از سبزیجات و پروتئین های خوشمزه نیز پیش از پنیر بر روی پیتزا ریخته می شود. ابتدا لایه نان به سس گوجه فرنگی آغشته می­شود و سپس با توجه به ذائقه فرد از موادی چون ژامبون، مرغ و گوشت در زمره پروتئینی ها...


دلیل اصلی نپختن و خام ماندن خمیر پیتزا

یکی از مشکلات رایج برای پختن پیتزا طرز تهیه و پخت خمیر آن است، زیرا نکاتی وجود دارد که رعایت نکردن آن‌ها باعث می‌شود خمیر پیتزایتان نپخته و خام باقی بماند. به گزارش ایلنا، یکی از رایج‌ترین مشکلات پیتزا مربوط به آماده سازی خمیر است. خمیر پیتزا تاثیر بسیار زیادی در ترد شدن و خوشمزه شدن پیتزا دارد. یکی از سوالات بسیاری از کاربران نمناک در تهیه پیتزا، خام و نپخته ماندن خمیر پیتزا می‌باشد، اما علت نپختن خمیر پیتزا چیست و چه کنیم تا خمیرپیتزا ترد شده و راحت بپزد؟ با این بخش همراه باشید تا جواب سوالاتتان را دریابید. علت نپختن خمیر پیتزا عبارت است از: ضخامت بیش از حد خمیر داغ نکردن فر قبل از قرار دادن...


طرز تهیه پیتزا ماهی‌تابه‌ای+ آمورزش خمیر فوری برای انواع پیتزا

فراروـ امروز فست فود‌ها یکی از مهم‌ترین گروه‌های غذایی در جهان هستند که تنوع بالایی دارند و به عنوان غذایی مدرن با طعم و سبک جدید جای خود را در برنامه غذایی مردم دنیا باز کرده‌اند. پیتزا یکی از مهم‌ترین و پر طرفدارترین نوع فست فودهاست که اولین بار در کشور ایتالیا تهیه شد؛ سپس پخت آن در سراسر جهان رواج پیدا کرد. پیتزا در طعم‌های گوناگون مانند پیتزای سبزیجات، مرغ، گوشت، پپرونی، پنیر و... تهیه می‌شود که دارای طیف گسترده‌ای از طعم و مزه است. به گزارش فرارو، پیتزای ماهی تابه‌ای یکی از انواع طبخ پیتزاست که برای پخت نیازی به فر ندارد و شما می‌توانید این پیتزا را داخل ماهی تابه و روی اجاق گاز به راحتی در...


طرز تهیه پیتزا پستو + آموزش یک خمیر پیتزا نرم و عالی

فراروـ امروز فست فود‌ها یکی از مهم‌ترین گروه‌های غذایی در جهان هستند که تنوع بالایی دارند و به عنوان غذایی مدرن با طعم و سبک جدید جای خود را در برنامه غذایی مردم دنیا باز کرده‌اند. پیتزا یکی از مهم‌ترین و پر طرفدارترین نوع فست فودهاست که اولین بار در کشور ایتالیا تهیه شد؛ سپس پخت آن در سراسر جهان رواج پیدا کرد. پیتزا در طعم‌های گوناگون مانند پیتزای سبزیجات، مرغ، گوشت، پپرونی، پنیر و... تهیه می‌شود که دارای طیف گسترده‌ای از طعم و مزه است. به گزارش فرارو، پیتزا پستو یکی از انواع متفاوت پیتزاهاست که برای تهیه آن از سس پستو استفاده می‌شود. سس پستو یک چاشنی خوشمزه گیاهی برای غذا‌هایی مانند پاستاست که وقتی این سس با...


طرز تهیه کیک پیتزا در منزل

فراروـ امروزه فست فود‌ها یکی از مهم‌ترین گروه‌های غذایی در جهان هستند که تنوع بالایی دارند و به عنوان غذایی مدرن با طعم و سبک جدید جای خود را در برنامه غذایی مردم دنیا باز کرده‌اند. پیتزا یکی از مهم‌ترین و پر طرفدارترین نوع فست فودهاست که اولین بار در کشور ایتالیا تهیه شد؛ سپس پخت آن در سراسر جهان رواج پیدا کرد. پیتزا در طعم‌های گوناگون مانند پیتزای سبزیجات، مرغ، گوشت، پپرونی، پنیر و... تهیه می‌شود که دارای طیف گسترده‌ای از طعم و مزه است. به گزارش فرارو، کیک پیتزا نوعی روش پخت پیتزاست که در آن به جای اینکه خمیر پیتزا جداگانه آماده شود و مواد روی آن قرار بگیرد، از همان ابتدا مواد پیتزا را با خمیر...


چرا فضانوردان نمی‌توانند در فضا پیتزا درست کنند؟

بی وزنی در فضا باعث شده است که استفاده برخی از محصولات غذایی در فضا ممنوع شود. ایستگاه فضایی بین‌المللی (ISS) در ارتفاع متوسط ​​حدود ۴۰۲ کیلومتری از زمین می‌چرخد، بنابراین اینطور نیست که فضانوردان بتوانند با یک پیتزا فروشی تماس بگیرند. البته، در سال ۲۰۰۱ رستوران زنجیره‌ای پیتزا هات، اولین پیتزا را به ایستگاه فضایی بین‌المللی فرستاد، اما این یک کار بزرگ و استثنائی بود و رسیدن آن بیشتر از ۳۰ دقیقه طول کشید.به گزارش slashgear، باید توجه کرد که تعدادی از چیز‌ها وجود دارد که فضانوردان نمی‌توانند در حین محصور شدن در ایستگاه فضایی بین المللی آن‌ها را مصرف کنند. الکل، بستنی، نان و هر چیزی که شکننده باشد در لیست ممنوعه قرار می‌گیرند؛ بنابراین می‌توان فرض کرد...


در فضا می توان پیتزا درست کرد؟

به گزارش اقتصاد آنلاین به نقل از باشگاه خبرنگاران جوان، ایستگاه فضایی بین‌المللی (ISS) در ارتفاع متوسط ​​حدود ۴۰۲ کیلومتری از زمین می‌چرخد، بنابراین اینطور نیست که فضانوردان بتوانند با یک پیتزا فروشی تماس بگیرند. البته، در سال ۲۰۰۱ رستوران زنجیره‌ای پیتزا هات، اولین پیتزا را به ایستگاه فضایی بین‌المللی فرستاد، اما این یک کار بزرگ و استثنائی بود و رسیدن آن بیشتر از ۳۰ دقیقه طول کشید. به گزارش slashgear، باید توجه کرد که تعدادی از چیز‌ها وجود دارد که فضانوردان نمی‌توانند در حین محصور شدن در ایستگاه فضایی بین المللی آن‌ها را مصرف کنند. الکل، بستنی، نان و هر چیزی که شکننده باشد در لیست ممنوعه قرار می‌گیرند؛ بنابراین می‌توان فرض کرد که خمیر پیتزا نیز در دسته نان‌ها قرار می‌گیرد. بی وزنی فضا همراه با خطر...


شگرد فست فودی ها برای خشک نشدن خمیر پیتزا

طرز تهیه پیتزا با خمیر خانگی در فر برقی طولانی شدن زمان پخت پیتزا در فر فوت کوزه گری درست کردن سبزی خورش قورمه سبزی هرگز سیب‌ زمینی را به این روش نپزید ۵ پیشنهاد تند و تیز برای آشپزی ایرانی فوت کوزه گری درست کردن سبزی خورش قورمه سبزی علت «سفت شدن کباب تابه ای» چی میتونه باشه! کم آب بودن خمیر پیتزا راز ترد شدن خمیر پیتزا فرمولاسیون طلایی ورز دادن بیش از حد خمیر پیتزا مقدار آرد زیاد خمیر چکار کنیم خمیر پیتزا به ظرف نچسبد؟ صاف کردن نادرست خمیر پیتزا طرز تهیه خمیر پیتزا نرم و لطیف به گزارش اقتصاد آنلاین، پیتزا غذای لذیذی است که بر روی یک نان گرد و صاف پخته می‌شود و...


طرز تهیه پیتزا چهارفصل؛ همه عاشق طعم این پیتزان

آموزش کامل طرز تهیه پیتزا چهارفصل خوشمزه به گزارش اقتصاد آنلاین،  پیتزا غذای لذیذی است که بر روی یک نان گرد و صاف پخته می‌شود و اکثراً روی آن با سس گوجه فرنگی و پنیر و مواد دلخواه دیگر (ژامبون، مرغ، فلفل، قارچ، پیاز، زیتون و … ) پوشانده می‌شود. پیتزا اولین بار در قرن دهم میلادی در ایتالیا به ثبت رسید. امروزه پیتزا یکی از پرطرفدارترین غذاهای دنیا به حساب می‌آید و به عنوان متداول‌ترین فست فود در اروپا و آمریکا استفاده می‌شود. در این بخش  طرز تهیه پیتزا چهارفصل خانگی را به شما آموزش می دهیم. این‌ پیتزا با چهار طعم‌ مختلف‌، هر ذایقه‌ای‌ را راضی‌ خواهد کرد. ●مواد لازم‌: خمیر پیتزای‌ آماده‌: یک‌ عدد (بستگی‌ به‌ تعدادنفرات‌ دارد) مواد...


نان سیر پیش‌غذای جدید و دلپذیر

مواد لازم برای نان سیر خمیر پیتزا نصف اندازه‌ی گفته شده در این دستورسیر ۳ حبهسبزیجات خشک (من جعفری ریختم)پنیر پیتزا ۲ لیوان مراحل تهیه نان سیر پف خمیر پیتزا رو بعد از استراحت گرفته و کف ظرف مستطیلی که چرب کرده بودیم پهن می کنیم. ۲۰ گرم کره رو با ۳-۴ حبه سیر له شده مخلوط و روی خمیر قرار می دهیم. مالیدن کره و سیر به خمیر بعدم پنیر ریخته روش و کمی هم جعفری خشک بپاشید. نهایتا توی فر از قبل گرم شده با دمای ۱۷۰ درجه برای ۲۰-۲۵ دقیقه پخته شده و تمام. نان سیر غذاست یا پیش غذا؟ این نون سیر کاملا سیر کننده اس و به دلیل داشتن کربوهیدرات و پروتیین و...


دستور پخت پیتزا پپرونی خوشمزه خانگی مخصوص 

  مواد لازم برای پیتزا پپرونی خمیر پیتزا1 بسته پنیر پیتزا200 گرم سوسیس پپرونی250 گرم گوجه فرنگی1 عدد فلفل دلمه ای1 عدد قارچ10 عدد نمک، فلفل، آویشن و جوز هندیبه میزان لازم سس پیتزا پپرونیبه میزان لازم   1. طرز تهیه پیتزا پپرونی مخصوص رستورانی مرحله اول آماده سازی مواد اولیه: قارچ ها را ورقه ای برش می دهیم. فلفل دلمه را نگینی ریز می کنیم. گوجه فرنگی را هم پوست کنده و نگینی ریز می کنیم.   2. مرحله دوم: تهیه پیتزا پپرونی برای تهیه این پیتزا سینی فر را چرب کرده و خمیر ها را داخل سینی می چینیم و روی سطح خمیر را با سس آماده شده می پوشانیم و نیمی از پنیر پیتزا را روی سس می...


طرز تهیه خمیر پیتزای خانگی، سریع و آسان

  در دانشگاه معماری خوندم ولی چون علاقم به هنر و تجربه کردن خیلی زیاده سعی کردم از هر چیزی که برام جذابه کمی یاد بگیرم و اینجا با شما به اشتراک بذارم. خمیر پیتزا یکی از اجزای خیلی مهم در پخت پیتزاس. اگه خمیری که تهیه میکنید نتیجه دلخواهتون رو بده و ترد و خوشمزه باشه و بافت مناسبی هم داشته باشه به جذابیت ظاهری و مهم تر از اون به طعم پیتزای شما کمک خیلی زیادی میکنه. در این مطلب آموزش تهیه یک خمیر پیتزای عالی رو میذارم که به ساده ترین و سریع ترین روش ممکن تهیه میشه.مواد لازماین مقدار مواد برای یک عدد پیتزای بزرگ کافیه. اگه قصد دارید تعداد بیشتری پیتزا تهیه کنید مواد رو...


فوت‌های کوزه‌گری برای تهیه خمیر پیتزا در خانه

آفتاب‌‌نیوز : اینکه بتوانید هر نوع فرآورده گوشت، مرغ و سبزیجات را به پیتزا اضافه کنید، قطعا بیشتر از دیگر پیتزا‌ها در رستوران‌ها باب میل‌تان خواهد بود.در یک دستور پخت آسان می‌توانید یک خمیر پیتزای لطیف و ترد درست کنید و مواد دلخواهتان را روی آن بریزید و پیتزای مخصوص خودتان را درست کنید. مواد لازم:آرد سفید: یک پیمانه روغن زیتون یا مایع: ۱ قاشق غذاخوری شکر: ۱ قاشق سوپ‌خوری خمیر مایه فوری: ۱ قاشق مرباخوری نمک: ۱ قاشق چای‌خوری آب ولرم نصف پیمانه + یکی دو قاشق غذاخوری اضافه طرز تهیه و دستور پخت:۱. پودر خمیر مایه فوری را با یک لیوان آب ولرم مخلوط کنید و آن را کنار بگذارید. ۲. آرد الک شده را با خمیر مایه...


طرز تهیه خمیر جادویی مناسب انواع پیتزا و پیراشکی

به گزارش صدای ایران خمیر جادویی خمیری همه کاره است.دستوری که تقدیمتون میشه تست شده و کاملا مطمئنه. به نکاتی که در پایان اشاره شده حتما عمل کنین.مواد لازم برای تهیه خمیر جادویی آرد نان ۵۰۰ گرم (تقریبا ۳ پیمانه) تخم مرغ ۱ عدد شیر یا آب ولرم ۲۵۰ میلی لیتر یا یک پیمانه روغن جامد یا نیمه جامد یا روغن مایع یا (کره به دمای محیط رسیده ) ۶ قاشق سوپخوری یا ( ۵ قاشق سوپخوری)مایه خمیر خشک فوری ۱ قاشق سوپخوری + ۱ قاشق چایخوری یا ۱۰ گرم نمک ۱ قاشق چایخوری شکر ( برای تهیه خمیر غذایی ) ۱ قاشق سوپخوری شکر ( برای تهیه خمیر شیرین ) ۲ تا ۵ قاشق سوپخوری خمیر جادویی , خمیر...


راز‌های کش آمدن پنیر پیتزا

حتما همه شما دوست دارید پیتزایی کشدار درست کنید و مثل یک سرآشپز حرفه‌ای هنر خود را نشان دهید، پس فوت و فن‌های آن را رعایت کنید. خبرگزاری میزان _ بیتوته نوشت: پنیر یکی از محصولات لبنی است که در همه جا زیاد استفاده می‌شود. حتما همه شما دوست دارید پیتزایی کشدار درست کنید و مثل یک سرآشپز حرفه‌ای هنر خود را نشان دهید، چون یکی از دلایل لذت بخش بودن خوردن پیتزا کشدار بودن آن است که کودکان هم از طرفداران اصلی آن محسوب می‌شوند و البته مزه فوق العاده پنیرپیتزا در پیدا کردن این همه طرفدار بی علت نیست. برای کش دار شدن بیشتر پنیر پیتزا چه کار باید کرد؟ بیرون آوردن پنیر پیتزا از یخچال پنیر پیتزا...


آموزش پیتزا مرغ و قارچ + فیلم

باشگاه خبرنگاران جوان - یک سرآشپز، مراحل آماده سازی خمیر پیتزا و پخت پیتزا قارچ و مرغ را آموزش می‌دهد. سینه مرغ، فلفل دلمه‌ای، پنیر پیتزا، ذرت، آرد، ادویه جات، قارچ و ... از مواد مورد نیاز برای تهیه پیتزا قارچ و مرغ است.   بیشتر بخوانید طرز تهیه خمیر پیتزا به سبک رستوران + فیلم کد ویدیو دانلود فیلم اصلی انتهای پیام/  


 سفارش پیتزا مورد علاقه شما با بهترین کیفیت ها

هنگامی که سفارش پیتزا ی خود را می‌دهید بی صبرانه منتظر می‌نشینید تا آن را ببینید. هنگامی که پیتزای شما را می‌آورند اما داستان کمی پیچیده تر هم می‌شود. هستند بسیاری که با دیدن پیتزا هیجان زده می‌شوند. آیا شما هم جزو آن دسته از افرادی هستید که وقتی پیتزای شما می‌رسد هیجان زده می‌شوید؟ و دوست دارید خیلی سریع به سراغ اصل مطلب یعنی خوردن پیتزا بروید؟ اما چرا مغز ما با دیدن پیتزا برای لحظاتی هم که شده آرام می‌شود و حال خوب را به ما می‌دهد؟ ممکن است این هیجانات دلیلی علمی داشته باشند و بتوانند دلیل این هیجان شما را توضیح دهند. همه چیز از مغز ما شروع می‌شود. چگونه برخی از غذاها می توانند شما...


طرز تهیه خمیر پیتزا به سبک رستوران + فیلم

به گزارش باشگاه خبرنگاران جوان،  خمیر پیتزا نقش موثری در کیفیت و طعم پیتزا دارد و با استفاده از چند راهکار ساده می‌توان یک خمیر باکیفیت در حد رستوران‌های سِرو فست‌فود، تهیه کرد. برای تهیه خمیر پیتزا به ۲/۵ پیمانه آرد، یک قاشق مرباخوری شکر، ۱/۵ قاشق چایخوری نمک، یک قاشق غذاخوری خمیر مایه، دو قاشق غذاخوری روغن و یک لیوان آب ولرم نیاز دارید. در ادامه، فیلمی از مراحل آماده‌سازی این خمیر پیتزا را مشاهده می‌کنید.   بیشتر بخوانید  فیلمی جالب از دستگاه‌های خودکار پخت پیتزا در ژاپن کد ویدیو دانلود فیلم اصلی انتهای پیام/  


طرز تهیه مینی پیتزا خانگی با خمیر مخصوص

فراروـ امروز فست فود‌ها یکی از مهم‌ترین گروه‌های غذایی در جهان هستند که تنوع بالایی دارند و به عنوان غذایی مدرن با طعم و سبک جدید جای خود را در برنامه غذایی مردم دنیا باز کرده‌اند. پیتزا یکی از مهم‌ترین و پر طرفدارترین نوع فست فودهاست که اولین بار در کشور ایتالیا طبخ شد و سپس تهیه آن در سراسر جهان رواج پیدا کرد. پیتزا در طعم‌های گوناگون مانند پیتزای سبزیجات، مرغ، گوشت، پپرونی و... تهیه می‌شود و دارای طیف گسترده‌ای از طعم و مزه است. به گزارش فرارو؛ مینی پیتزا در واقع همان پیتزاست که در ابعاد کوچک‌تر تهیه می‌شود و برای سینی‌های فینگر فود گزینه بسیار خوشمزه و مناسبی است. مینی پیتزا را می‌توانید با هر طعم و...


۷ نکته برای خوشمزه‌تر شدن پیتزا‌های خانگی

یکی از مزیت پیتزا‌های خانگی این است که شما می‌تواند هر چیزی که خواستید را به خمیر اضافه کنید و همه چیز طبق سلیقه شما باشد خبرگزاری میزان _ فرارو نوشت: پیتزا‌های خانگی می‌توانند از تمام پیتزا‌های بهترین رستوران‌ها هم بهتر شوند اگر به فوت و فن آن‌ها توجه کنیم و کمی خلاقیت را چاشنی درست کردن آن کنیم. یکی از مزیت پیتزا‌های خانگی این است که شما می‌تواند هر چیزی که خواستید را به خمیر اضافه کنید و همه چیز طبق سلیقه شما باشد؛ اما در رستوران‌ها به هر حال یک چیزی در ترکیب پیتزا هست که شما آن را جدا می‌کنید و علاقه‌ای به خوردنش ندارید. از پنیر زیاد گرفته تا قارچ و فلفل دلمه و همه ترکیباتی...


شگرد فست فودی‌ها برای خشک نشدن خمیر پیتزا چیست؟

پیتزا غذایی بسیار محبوب در سرتاسر دنیا است، اما درست کردن خمیر پیتزا نیازمند داشتن مهارت است. شما میتوانید با رعایت چند نکته خمیر پیتزایی ترد و عالی داشته باشید. خبرگزاری میزان _ نمناک نوشت: پیتزا یک غذای ایتالیایی و پرطرفدار در جهان است که با دستور‌های و مواد بسیار متنوعی تهیه می‌شود. شما می‌توانید با مواد مختلفی در خانه و به راحتی پیتزا تهیه کنید. یکی از مهم‌ترین اصول در تهیه پیتزا حفظ لطافت و ترد بودن نان یا همان پایه پیتزا است که در طعم و حتی ظاهر پیتزا تاثیرگذار است. یک سری اشتباهات رایج، باعث خشک شدن خمیر پیتزا در فر یا می‌شود. در این بخش علت خشک شدن خمیر پیتزا در فر و توستر را بیان...


پیتزا با چاشنی تیغ؛ ابزار انتقام مرد اخراجی!

به گزارش باشگاه خبرنگاران جوان به نقل از news.sky، مردی به دلیل قرار دادن تیغ و پیچ در خمیر پیتزا و فروختن به سوپرمارکت‌ها به زندان افتاد. این مرد ۳۹ ساله اهل دوور نیوهمپشایر بابت به خطر انداختن جان مشتریان، به چهار سال و ۹ ماه زندان محکوم شد. دادستان این پرونده گفته است که سه مشتری محصول آلوده را در فروشگاه خریده و تیغ های پنهان شده در خمیر پیتزا را کشف کردند. این دستکاری محصول در فروشگاه‌های هانافورد در نیوهمپشایر رخ داد و تحقیقات پلیس را در آن مناطق نیز برانگیخت. نیکلاس میچل، کارمند سابق It'll Be Pizza بود؛ شرکتی مستقر در اسکاربورو، که چندین برند خمیر تولید می‌کرد. اسناد دادگاه نشان می‌دهد که زندگی میچل در طول...


پیتزا وارونه + طرز تهیه

به گزارش باشگاه خبرنگاران جوان، امروز قصد داریم دستور تهیه پیتزا وارونه را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. بیشتربخوانید طرز تهیه ته شیری؛ غذای جذاب جنوبی مواد لازم shooroshirin۰،۰متوسط۲۰ دقیقه۴ نفرمواد مورد نیازمواد لازم برای ۴ نفر بروکلی خرد شده یا اسفناج پخته و آب‌گرفته......۳۰۰ گرم پنیر موتزارلا......۲ پیمانه، رنده شده خمیر پیتزا .....۳۵۰ گرم گوشت چرخ شده.....۴۵۰ گرم گوجه‌فرنگی......۴۰۰ گرم، پوست کنده، خرد شده کرفس...... یک شاخه هویج....... یک عدد پیاز...... یک عدد جعفری......۳ قاشق غذاخوری، خرد شده روغن.........۲ قاشق غذاخوری آویشن....... یک قاشق غذاخوری روش‌تهیه فر را روی حرارت ۱۸۰ درجه‌ی سانتی‌گراد گرم کنید. کرفس، هویج، پیاز و جعفری را خیلی ریز خرد کرده و در روغن تفت دهید تا آب آن کشیده شود. سپس...


نان سنتی بوشهر؛ بوی قدمت، شکل پیتزا

به گزارش باشگاه خبرنگاران جوان از بوشهر، نان، قوت غالب مردم در سراسر جهان است. این غذای جهانی نسبت به مکان و زمان خود، انواع مختلفی یافته و به نسبت تجربه و ذائقه مردم، ترکیبات آن نیز تغییر کرده است. در سرزمین چهار فصل ایران نیز انواع مختلفی از نان وجود دارد که روش فرآوری و پخت آن در اکثر مناطق به صورت سینه به سینه حفظ شده است. به بهانه‌ ۲۶ آبان که به نام روز «نان خانگی» ثبت شده است به سراغ یک کارشناس آشپزی رفته‌ایم تا از تاریخچه‌ی نان‌های محلی بوشهر و روش پخت برخی از آن‌ها، اطلاعاتی کسب کنیم. به دلیل گستردگی اقلیم استان بوشهر که به سه حوزه ساحل، دشت و کوهستانی تقسیم می‌شود، ممکن است...


پیتزای گوجه‌فرنگی برشته با چیلی + طرزتهیه

به گزارش باشگاه خبرنگاران جوان،  امروز قصد داریم دستور تهیه نان رولت سیب‌زمینی و ژامبون را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. بیشتربخوانید طرز تهیه ته شیری؛ غذای جذاب جنوبی مواد لازم گوجه فرنگی ۶۰۰ گرم روغن زیتون ۲ قاشق چایخوری نمک یک دوم قاشق چایخوری پیاز خرد کرده ۱ عدد سیر ۳ حبه فلفل قرمز تند، ریز خرد کرده یک و یک دوم قاشق چایخوری پنیر موزارلای رنده شده دالیا ۱۵۰ گرم زیتون خرد کرده ۱۶ عدد برگ‌ریحان خردکرده برای تزئین ۱ قاشق سوپخوری مواد لازم برای تهیه خمیر پیتزا: پودر مایه خمیر ۷ گرم شکر یک چهارم قاشق چایخوری آب ولرم ۸۰ میلی لیتر (یک سوم پیمانه) آرد ۳۷۵ گرم نمک سه چهارم قاشق چایخوری روغن زیتون ۳...


طرز تهیه خمیر پیتزا ده دقیقه‌ای به سبک حرفه ای‌ها

خمیر پیتزا ده دقیقه‌ای طرز تهیه بسیار آسانی دارد. این خمیر پف مناسبی دارد که می‌توانید از آن در تهیه پیتزا انواع نان و تمامی غذا‌هایی که با خمیر تهیه می‌شود استفاده کنید. خبرگزاری میزان _ نمناک نوشت: اگر برای تهیه غذا عجله دارید و می‌خواهید در کمترین زمان ممکن پیتزا و یا نان و هر غذایی که با خمیر تهیه می‌شود را آماده کنید راحل شما این خمیر پیتزا ۱۰ دقیقه‌ای می‌باشد. طرز تهیه این خمیر ساده و سریع را بخوانید. مواد لازم خمیر پیتزا ۱۰ دقیقه‌ای طرز تهیه خمیر پیتزا مرحله اول: برای تهیه خمیر پیتزا فوری ابتدا در یک ظرف مناسب ۲ پیمانه آرد را سه بار الک کنید. مرحله دوم: شکر را نیز الک کرده...


آموزش پیتزا سنگی در ماهی تابه، بدون نیاز به فر

فراروـ امروز فست فود‌ها یکی از مهم‌ترین گروه‌های غذایی در جهان هستند که تنوع بالایی دارند و به عنوان غذایی مدرن با طعم و سبک جدید جای خود را در برنامه غذایی مردم دنیا باز کرده‌اند. پیتزا یکی از مهم‌ترین و پر طرفدارترین نوع فست فودهاست که اولین بار در کشور ایتالیا طبخ شد و سپس تهیه آن در سراسر جهان رواج پیدا کرد. پیتزا در انواع پیتزای سبزیجات، مرغ، گوشت، پپرونی و... تهیه می‌شود و دارای طیف گسترده‌ای از طعم و مزه است. به گزارش فرارو؛ یکی از انواع پیتزا‌های محبوب پیتزا سنگی است که برای تهیه آن از سنگ ریزه‌هایی شبیه سنگ‌های تنور نان سنگک استفاده می‌کنند. ما در این مطلب برآنیم تا طرز تهیه یک پیتزای سنگی...


طرز تهیه خمیر جادویی؛ مناسب برای پخت انواع پیراشکی و پیتزا

به گزارش همشهری آنلاین به نقل از ایرنا، مطمئنا بارها با مواد اضافه غذایی که آماده می‌کنید روبه‌رو شده‌اید. مواد آماده ماکارونی یا لوبیا پلو که نمی‌دانید آنها را فریز کنید یا دور بریزید. اما همین مواد را می‌توانید به راحتی برای وعده دیگر نگه دارید و غذایی کاملا متفاوت سرو کنید. یا این که بچه‌ای دارید که بد غذاست و باید غذا را به او جذاب نشان دهید که راغب به خوردن شود. در ادامه طرز تهیه خمیر جادویی را می‌خوانید که با آن می‌توانید غذاهای مختلف از پیراشکی گرفته تا پیتزا را درست کنید. مواد لازم برای تهیه خمیر جادویی آرد ۳ پیمانه شیر ۱ پیمانه تخم مرغ ۱ عدد روغن مایه ۶ قاشق غذا خوری خمیر مایه...


همه چیز‌هایی که درباره پیتزا نمی‌دانید؛ از دلایل محبوب‌شدن تا ترفند‌های کمتر لو رفته پخت

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان،  پیتزا غذایی است به شکل نان گرد پخش‌شده که رویش را با مواد مختلف، سس گوجه‌فرنگی و پنیر می‌پوشانند و در فر می‌پزند. البته قطعا کسی نیست که این را نداند! چون پیتزا یکی از مشهورترین غذا‌های دنیا به‌حساب می‌آید و پرطرفدارترین فست‌فود در بیشتر کشورهاست. حتی ایرانی‌ها که به بدغذایی معروف هستند هم برای این غذای فرنگی آغوش بازکرده‌اند. با شنیدن نام پیتزا دو موضوع به فکر تقریبا همه مردم می‌رسد: خوشمزگی، ضررداشتن! البته که عده بسیار کمی از مردم هستند که پیتزا را خوشمزه ندانند و عده دیگری هم هستند که این غذای محبوب را به خاطر ضررش نخورند. ولی بخش عمده‌ای از مردم دنیا با دانستن این که پیتزا ممکن...


دستور تهیه پیتزا اسفناج و پنیر

پیتزای اسفناج و پنیر یکی از پیتزاهای بسیار سالم و مقوی است. شما برای تهیه این پیتزا به سوسیس و مرغ احتیاج ندارید بلکه با مقداری اسفناج و پنیر پیتزا می توانید یک پیتزای خوشمزه برای خانواده تهیه کنید. ناطقان: پیتزا از پر طرفدارترین غذاهای فست فودی در کل دنیا می باشد و شاید کمتر کسی پیدا شود طعم و مزه پیتزا را دوست نداشته باشد.اما همیشه یکی از دردسر های بزرگ تهیه پیتزا خمیر آن بوده و به دلیل زمان بر بودن آن کمی کار را سخت می کند ما در آموزش امروز یک خمیر بدون خمیرمایه و فوری را یاد می دهیم تا هر وقت هوس پیتزا کردید با تهیه این خمیر یک پیتزای بسیار خوشمزه خانگی تهیه...


طرز تهیه پیتزا اسفناج و پنیر

پیتزا از پر طرفدارترین غذاهای فست فودی در کل دنیا می باشد و شاید کمتر کسی پیدا شود طعم و مزه پیتزا را دوست نداشته باشد. اما همیشه یکی از دردسر های بزرگ تهیه پیتزا خمیر آن بوده و به دلیل زمان بر بودن آن کمی کار را سخت می کند ما در آموزش امروز یک خمیر بدون خمیرمایه و فوری را یاد می دهیم تا هر وقت هوس پیتزا کردید با تهیه این خمیر یک پیتزای بسیار خوشمزه خانگی تهیه کنید البته می توانید از خمیر های آماده نیز استفاده کنید. مواد لازم برای تهیه خمیر پیتزای اسفناج و پنیر آرد ۲ پیمانه ماست ۱ پیمانه جوش شیرین ۱ ق غذا خوری روغن ۳ ق غذا خوری تخم...


طرز تهیه پیتزا کیپر و بادمجان

در مطلب زیر طرز تهیه یک نوع پیتزای خوشمزه را به شما آموزش می‌دهیم. ناطقان: امروز قصد داریم طرز تهیه پیتزا کیپر و بادمجان را به شما آموزش دهیم با ما همراه باشید.مواد مورد نیازخمیر پیتزا...... ۱۵۰ گرمسس پیتزا..... ۲ قاشق چایخوریپنیر موزارلا رنده‌کرده دالیا..... ۱۷۰ گرمبادمجان حلقه‌ای خرد کرده..... ۱۰ ورقکدو حلقه‌ای خرد کرده..... ۱۰ ورقکیپر.... ۱ قاشق سوپخوریقارچ ورقه‌ای خرد کرده .....۱۰۰ گرمپیاز خرد کرده..... ۱ قاشق سوپخوریروش‌تهیهخمیر را روی سطح میز آرد پاشیده پهن کنید. آن‌گاه خمیر را در سینی پیتزا قرار دهید. حالا روی سطح خمیر را با سس آغشته کنید. سپس ۲ قاشق از پنیر را روی سطح خمیر بریزید و به ترتیب بادمجان، کدو، کیپر، قارچ و پیاز را روی سطح آن قرار دهید...


پیتزا کیپر و بادمجان + طرز تهیه

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، امروز قصد داریم طرز تهیه پیتزا کیپر و بادمجان را به شما آموزش دهیم با ما همراه باشید. بیشتربخوانید آموزش آشپزی؛ از ساندویچ کروک موسیو با سس بشامل و فریتر سیب زمینی و اسفناج تا ترشی رشتی خوشمزه + تصاویر مواد مورد نیازخمیر پیتزا...... ۱۵۰ گرم سس پیتزا..... ۲ قاشق چایخوری پنیر موزارلا رنده‌کرده دالیا..... ۱۷۰ گرم بادمجان حلقه‌ای خرد کرده..... ۱۰ ورق کدو حلقه‌ای خرد کرده..... ۱۰ ورق کیپر.... ۱ قاشق سوپخوری قارچ ورقه‌ای خرد کرده .....۱۰۰ گرم پیاز خرد کرده..... ۱ قاشق سوپخوری روش‌تهیه خمیر را روی سطح میز آرد پاشیده پهن کنید. آن‌گاه خمیر را در سینی پیتزا قرار دهید. حالا روی سطح خمیر را با سس آغشته کنید. سپس ۲...


طرز تهیه پیتزای دودی رژیمی

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، امروز قصد داریم طرز تهیه پیتزای دودی رژیمی را به شما آموزش دهیم، با ما همراه باشید. مواد لازم: خمیر پیتزای آماده ۳۵۰ گرمسیر سفید و گیاهان معطر ۱۲۰ گرمپنیر گوتا رنده شده ۲ فنجانپنیر ریکوتا ایتالیایی و یا پنیر پیتزا ۱ فنجانبوقلمون دودی ورقه شده ۲ اونسریحان به مقدار دلخواه طرز تهیه:  فر را در درجه‌ی ۴۵۰ فارنهایت گرم کنید. در سینی فر نسوزی روغن اسپری کنید. خمیر پیتزا را بروی سینی فر پهن کنید و در دمای ۴۵۰ درجه به مدت ۸ دقیقه در فر قرار دهید.سینی را از فر بیرون بیاورید، ادویه و سیر را بروی آن بپاشید سپس مقداری پنیر پیتزا را با پنیر موزارلا مخلوط کرده و روی خمیر...


طرز تهیه پیتزا میگوی خوشمزه در منزل

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، امروز قصد داریم طرز تهیه پیتزا میگو را به شما آموزش دهیم، با ما همراه باشید. مواد لازم: مايه‌ خمير 5 گرمشكر 10 گرمآب ولرم 125 میلی لیترروغن مایع 2 قاشق سوپخورینمك به ميزان لازمآردسفيد به ميزان لازمسس گوجه‌فرنگی 2 قاشق سوپخوریپنير موزارلای رنده كرده 250 گرمپنير گودای رنده كرده 50 گرمكلم براکلی بخارپز كرده 100 گرمميگوی ريز تميز كرده 250 گرمگوجه‌فرنگی گيلاسی 10 عدد طرز تهیه : 1-ابتدا مايه خمير، شكر و آب ولرم را مخلوط كنيد. آن‌گاه به مدت 5 دقيقه در محیطی گرم بگذاريد تا مایه خمير عمل آيد. 2-سپس روغن، مايه خمير عمل آمده و نمك را در كاسه مناسبی بريزيد و آرد را كم كم بيفزائيد تا خمير لطیفی...


راز مخوف تیغ ریش تراشی داخل پیتزاها + عکس

انتقام وحشتناک کارمند اخراجی از رئیسش پای پلیس را به ماجرا کشاند. کارمند اخراجی برای انتقام از رئیسش درون خمیر پیتزا تیغ ریش تراش گذاشت تا بتواند از او انتقام وحشتناکی بگیرد. به گزارش گروه ترجمه رکنا، کارمند پیتزا فروشی در آمریکا پس از دستگیری اعتراف کرد که قصد داشت با این کار به مشتریان آسیب رسانده و مدیر پیتزا فروشی را به دردسر بیندازد. بنا به گزارش پلیس ، تیغ های ریش تراشی درون خمیر پیتزای 4 مشتری به طور تصادفی پیدا شد که خوشبختانه خسارت جانی به جای نگذاشت و کارآگاهان پلیس با بررسی فیلم دوربین های مداربسته مستقر در نزدیکی پیتزا فروشی و درون پیتزا فروشی به رفت و آمدهای مشکوک این کارمند سابق ظنین شده...


قراردادن تیغ ریش تراشی درون خمیر پیتزا

کارمند اخراجی که درون خمیر پیتزا تیغ ریش تراشی قرار داده بود شناسایی و بازداشت شد. به گزارش ایران آنلاین به نقل از کرایم؛ متهم "نیکلاس میچل " کارمند سابق یک پیتزا فروشی در پورتلند آمریکا بوده که برای انتقام از رئیس خود درون خمیرهای پیتزا تیغ ریش تراشی قرار داده تا به مشتریان آسیب رسانده و مدیر پیتزا فروشی را به دردسر بیندازد. گزارش های پلیس نشان می دهد که تیغ های ریش تراشی درون خمیر پیتزایی که سفارش 4 مشتری بوده رسیده و خوشبختانه مشتریان تصادفی تیغ ها را پیدا کرده و آسیبی ندیده اند. کارآگاهان پلیس با بررسی فیلم دوربین های مداربسته مستقر در نزدیکی پیتزا فروشی و درون پیتزا فروشی به رفت و آمدهای مشکوک...


طرز تهیه پیتزا پپرونی | ساده‌ترین شیوه پخت پیتزا در خانه

به گزارش همشهری‌آنلاین، پیتزا پپرونی یک پیتزای ایتالیایی است که با سوسیس پپرونی که خیلی لذیذ و تند است، درست می‌شود اما در ایران معمولا از سوسیس معمولی به همراه پودر فلفل قرمز استفاده می‌شود. در ادامه طرز تهیه پیتزا پپرونی خانگی آموزش داده شده است. مواد لازم برای یک پیتزا نان پیتزا یک بسته پنیر پیتزا ۲۰۰ گرم سوسیس پپرونی ۲۵۰ گرم گوجه فرنگی یک عدد فلفل دلمه‌ای یک عدد نمک و ادویه به مقدار لازم روغن مایع به مقدار لازم سس قرمز مخصوص چهار قاشق غذاخوری طرز تهیه خمیر پیتزا | فوت‌وفن درست‌کردن خمیر ترد و پفکی طرز تهیه پنیر پیتزا در خانه | نکته مهم برای کشدار شدن پنیر مواد لازم برای تهیه سس پیتزا پپرونی پونه خشک یک...


دستور پخت پیتزا ناپل

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، امروز قصد داریم دستور پخت پیتزا ناپل را به شما عزیزان آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم ۴ عدد گوجه فرنگی۲۵۰ گرم پنیر پیتزا۱۰۰ گرم ریحان۲ حبه سیر۱ عدد خمیر پیتزابه مقدار لازم روغن مایعبه مقدار لازم نمکبه مقدار لازم فلفل سیاهبه مقدار لازم آویشن دستور تهیهگوجه فرنگی‌ها ر، به شکل پوره دربیارید یا به صورت حلقه‌ای خرد کنید. هرچه گوجه‌هاتون رو خردتر کنید و تفت بدید در آخر پیتزای مارگاریتا با طعم بهتری خواهید داشت.سیر‌ها رو به صورت ریز رنده کنید و توی یک تابه که مقدار کمی روغن ریختید تفت بدید تا طلایی بشن. گوجه فرنگی‌هایی که خرد یا حلقه‌ای کردید رو بهش اضافه کنید و با هم...


طرز تهیه پیتزا آناناس با طعمی متفاوت

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، امروز قصد داریم طرز تهیه پیتزا آناناس را به شما عزیزان آموزش دهیم. با ما همراه باشید. طرز تهیه پیتزا آناناس (پیتزا هاوایی)  مواد لازم: خمیر پیتزا برای ۴ نفریک پیمانه گوشت چرخ کرده یا ۳۰۰ گرم ژامبون مرغ دودی۴۰۰ گرم آناناس خرد شدهنصف پیمانه پیاز قرمز خرد شدهنصف پیمانه فلفل دلمه‌ای خرد شده۲ پیمانه پنیر موزارلا رنده شدهسس گوجه فرنگی به مقدار لازمسبزیجات معطر خرد شده مثل ریحان، جعفری، پودر آویشن روش تهیه: فر را از ده دقیقه قبل، با حرارت ۲۲۰ درجه سانتیگراد گرم کنید. روی خمیر پیتزا، یک لایه سس گوجه فرنگی پخش کنید. گوشت چرخ کرده سرخ شده یا ژامبون مرغ دودی را با فلفل دلمه‌ای، پیاز، سبزیجات معطر و تکه...


طرز تهیه خمیر پیتزا | فوت‌وفن درست‌کردن خمیر ترد و پفکی

به گزارش همشهری آنلاین، طرز تهیه خمیر پیتزای خانگی اصلا کار سختی نیست. اگر روش کار را بلد باشید خیلی راحت می‌توانید با صرف زمانی اندک، خمیری خوشمزه درست کنید و شام درجه‌یکی برای خود ترتیب بدهید یا خمیر را درون فریزر بگذارید و بعدا در فرصتی مناسب پیتزایی خوشمزه و عالی با آن فراهم کنید. در ادامه طرز تهیه خمیر پیتزا ترد و پفکی را با روشی آسان و سریع آموزش خواهیم داد. دنیای خمیرها | راهنمای خرید خمیر آماده برای پیراشکی و پیتزا طرز تهیه لازانیا | ۱۰ نکته طلایی در پخت لازانیا طرز تهیه خاگینه تبریزی | در ۷ دقیقه یک پیش‌غذای خوشمزه بپزید طرز تهیه شامی ازمیری | غذایی ترکیه‌ای با دستورپخت ساده طرز تهیه...


دو روش پخت نان سیر مخصوص به سبک فست‌فود‌ها

فراروـ امروز فست‌فود‌ها در تمام دنیا جایگاه ویژه‌ای دارند، به طوری که ذائقه بسیاری از مردم از غذا‌های سنتی به سمت غذا‌های مدرن و یا به اصطلاح فست فود میل پیدا کرده است. ویژگی مهم فست‌فود‌ها صرف‌نظر از طعم دلچسبی که دارند، مدت زمان کوتاهی است که صرف آماده کردن آن‌ها می‌شود. نان سیر یک پیش غذای لذیذ و مشهور ایتالیایی است که در کنار پیتزا، سیب زمینی پنیری و انواع ساندویچ‌ها طرفداران خاص خود را دارد. این فست فود خوشمزه که ترکیب پنیر پیتزا با سیر تازه از مواد اولیه آن است، به روش‌های گوناگونی تهیه می‌شود. در ادامه این مطلب طرز تهیه نان سیر با دو روش ساده و فوری و کمی زمان‌بر تقدیم حضور شما کاربران گرامی خواهد...


روش تهیه پیتزا پای خوشمزه و حرفه‌ای

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، پیتزا پای با همان روش پیتزای معمولی تهیه می‌شود، با این تفاوت که روی این پیتزا هم، یک لایه خمیر به شکل و فرم دلخواه خود قرار می‌دهید تا چهرۀ پای (pie: کلوچه گوشت پیچ) به خود بگیرد. پیتزا پای را می‌توانید با گوشت چرخ کرده، مرغ یا سوسیس و کالباس درست کنید. ما در این مطلب طرز تهیه پیتزا پای را با سوسیس به شما آموزش می‌دهیم. فسف فود‌ها در عصر امروز از جایگاه به خصوصی برخوردار می‌باشند، از این رو افراد بسیاری میل به مصرف آن در منزل و یا خارج از آن دارند. پیتزا پای نیز از دیگر انواع این نوع فست فود‌ها می‌باشد که روش طبخ آن با پیتزای معمولی در...


طرز تهیه پیتزا گیاهی روسی

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، امروز قصد داریم طرز تهیه  پیتزا گیاهی روسی را به شما آموزش دهیم، با ما همراه باشید. مواد لازم: ۱۵۰ گرم روغن۳۰۰ گرم آرد۷ قاشق غذا خوری آب یخ۲ هویج بزرگ۵۰ گرم پنیر پیتزا۲ کدو سبز متوسط۳۰۰ گرم خامه، یا شیر۴ تخم مرغمقدار کمی گردوی خورد شده بیشتر بخوانید آموزش آشپزی؛ از کوکوی هفت لشکر تبریزی و خورش بادمجان شمالی تا یک غذای هیجان‌انگیز با بادمجان + تصاویر طرز تهیه:کره را از یخچال درآورده، خرد میکنیم و با آرد حسابی مخلوط میکنیم. بعد آب یخ رو از یخچال دراورده، کمی نمک اضافه کرده، بمواد اضافه می‌کنیم و با دست حسابی ورز میدیم. خمیر آماده است. حالا یه گلوله از خمیر برداشته و روی سطح مورد...


طرز تهیه پیتزا آلفردو با پنیر پارمسان؛ خوشمزه و پرطرفدار

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان،  پیتزا آلفردو یک نوآوری در پیتزا است و طعم آن مانند پاستا آلفردو است، زیرا در آن مانند پاستا از سینه مرغ و سس آلفردو استفاده می‌شود. این پیتزا بسیار لذیذ و خوشمزه است و خیلی راحت و در زمان کم تهیه می‌شود. با رعایت چند نکته ساده می‌توانید پیتزایی به خوشمزگی پیتزایی که از بیرون تهیه می‌کنید داشته باشید و بهترین و خوشمزه‌ترین پیتزا‌هایی که خورده‌اید را تهیه کنید. مواد لازم برای تهیه پیتزا آلفردوخمیر پیتزا یک عددسس آلفردو سه چهارم پیمانهسینه مرغ پخته شده دو عددژامبون بیکن سرخ شده پنج ورققارچ ورقه شده یک دوم پیمانهپیاز کوچک یک عددپنیر موزارلا رنده شده یک پیمانه مواد لازم برای تهیه سس آلفردو خامه صبحانه ...


سفر یک روزه به ایتالیا با پنیر پیتزا کش دار کالین

به گزارش بازرگانی خبرگزاری مهر، با شنیدن نام ایتالیا، کدام چراغ در ذهنتان روشن می‌شود؟ قبول دارید ایتالیا مظهر بزرگی از خوراکی‌شناسی و غذاهای متنوع برای همه مردم جهان محسوب می‌شود؟ ماکارونی، لازانیا، پنیر پیتزا کش دار، پیتزا و پاستا از جمله غذاهای ایتالیایی هستند که اولین بار در این کشور تهیه شده‌اند. احتمالاً خود مردم ایتالیا هم ندانند ما ایرانی‌ها چطور به پنیر پیتزا کش دارشان دل‌بسته‌ایم که تا جای ممکن از آن در آشپزی استفاده می‌کنیم. در واقع پنیر پیتزای خوب رکن اصلی غذاهای ایتالیایی محسوب می‌شود. هرچقدر کش پنیر بیشتر باشد، میل و علاقه ما به آن بیشتر خواهد بود. اما متأسفانه بیشتر ما در تهیه پیتزای خانگی با پنیر کش‌دار ناموفقیم. ما در کالین فوت کوزه‌گری...


طرز تهیه پیتزای صبحانه؛ یک پیشنهاد خوشمزه و مقوی برای روز‌های تعطیل

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، برای لذت بردن از وعده صبحانه می‌توانید یک پیتزای صبحانه عالی درست کنید. شاید شکستن تخم مرغ روی پیتزا به نظر عجیب بیاید، اما با آن صبحانه‌ای خوشمزه‌تر و لذیذتر خواهید داشت. تخم مرغ‌ها باید کوچک باشند و به طور کامل روی پیتزا پخش شوند تا کاملا بپزند. البته این بستگی به سلیقه شما دارد اگر بخواهید می‌توانید تخم مرغ‌ها را کمی شل‌تر درست کنید. برای درست کردن این غذا می‌توانید از ظرف چدنی استفاده کنید. مواد مورد نیاز: ۱ عدد خمیر پیتزا (می توانید خمیر را خودتان درست کنید یا حاضری تهیه کنید)۴ عدد تخم مرغ۴ ورق بیکن گوشت گوساله یا کالباس خشک¼ پیمانه اسفناج تازه یا سبزیجات دیگر به دلخواه۱ قاشق...


۶ رازی که برای تهیه یک پیتزای عالی باید بدانید

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، پیتزا یک غذای بسیار خوشمزه و برای مناسبت‌های خاص است که می‌توانید در خانه هم تهیه کنید. آشپزخانه مجازی چندین راز را برای تهیه یک پیتزای عالی در خانه برای شما آماده کرده است. راز اول: تکنیک صحیح ورز دادن خمیر ۹۰۰ گرم آرد ۱۰ گرم مایه خمیر نیم لیتر آب ۱۰ دگرم روغن زیتون یا روغن گیاهی ۲۰ گرم نمک دریایی خمیر را آنقدر ورز بدهید تا روشن و پفی شود. آرد را الک کنید. مایه خمیر را داخل آب سرد بریزید و هم بزنید تا کاملا حل شود. نصف آرد را به تدریج اضافه می‌کنیم تا قلنبه قلنبه نشود. سپس در باقیمانده آرد و نمک آن را ورز می‌دهیم. راز دوم:...


طرز تهیه پیتزا در ماکروفر همراه راهنمای تنظیم درجه

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، در این دستورالعمل قصد داریم طرز تهیه پیتزا در ماکروفر یا ماکروویو را به شما آموزش دهیم. برای درست کردن پیتزا در ماکروفر کافی است راهنمای تنظیم درجه آن و این که ماکروفر را باید در چه حالی قرار دهید، بدانید؛ که ما در ادامه تمام نکات آن را در اختیارتان قرار دادیم. پیتزایی که دستورالعملش را می‌خواهیم آموزش دهیم، پیتزای سبزیجات است. اما شما می‌توانید با اضافه کردن پپرونی، کالباس، گوشت چرخ کرده و مرغ مزه‌دار شده پیتزا‌های مختلفی درست کنید. کافیست آن‌ها را از قبل بپزید و مزه‌دار کنید. اگر در ادامه باز هم به مشکل خوردید حتما دفترچه راهنمای ماکروفرتان را مطالعه کنید تا دستگاه را بتوانید روی حالت و درجه...


طرز تهیه پیتزا اسفناج با پنیر ؛ طعمی متفاوت و به یاد ماندنی

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان،  پیتزا به عنوان یک فست‌فود طرفداران زیادی دارد. پیتزا را می‌توان با مواد مختلفی مانند مرغ، میگو، سوسیس و البته سبزیجاتی همچون اسفناج تهیه کرد. همه ما اسفناج را در غذا‌های مختلف مانند سوپ و سالاد مصرف کرده‌ایم. اما کمتر کسی پیتزا اسفناج را امتحان کرده است. پیتزا اسفناج نه تنها یک غذای خوشمزه است، بلکه بسیار مغذی هم خواهد بود. همه ما می‌دانیم که اسفناج از مفیدترین سبزیجات بوده و حاوی ویتامین C، ویتامین A، منیزیم، آهن، پتاسیم، فیبر و پروتئین است. اسفناج در سلامت و زیبایی پوست، لاغری، پیشگیری از تشکیل سنگ کلیه، رفع تشنگی و از بین بردن درد گلو هم مفید است. برای خوشمزه‌تر کردن پیتزا اسفناج می‌توانید به آن...


طرز تهیه پیتزا آرژانتینی فوگازا

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، فوگازا نوعی غذای محبوب آژانتین است که یک نوع پیتزا هم محسوب می‌شود. البته یک پیتزای کاملا متفاوت. این پیتزا دو لایه خمیر پیتزا دارد که بین دولایه خمیر را با پنیر موزارلا پر می‌کنند و روی پیتزا را پیاز‌های خلالی می‌ریزند و با پنیر پارمسان می‌پوشانند تا بعد از پخت یک لایه طلایی و برشته از پیاز و پنیر درست شود. در ادامه با ما همراه باشید تا با دستور پخت این پیتزای آرژانتینی آشنا شوید. مواد لازم:  ¼ پیمانه شیر ۲ و½ قاشق مرباخوری مخمر نان ۵ قاشق غذاخوری روغن زیتون ¾ پیمانه آب ۲۲۰ گرم پنیر موزارلا ¼ پیمانه پنیر پارمسان ۲ قاشق مرباخوری شکر ۲ و¾ پیمانه آرد سفید  ۱ قاشق چایخوری نمک ۱ عدد پیاز ۱ قاشق...


طرز تهیه پیتزا سفید؛ ساده و با طعمی بی نظیر

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان،  در ادامه قصد داریم شما را با طرز تهیه پیتزا سفید آشنا کنیم. روغن زیتون: ۱ قاشق غذاخوریپودر سیر: ۱/۴ قاشق چایخوریجعفری تازه: ۱ فنجانگشنیز: ۱ فنجانپنیر پارمزان: ۱ فنجاننمک: ۱/۴ قاشق چایخوریفلفل تازه خرد شدهآب لیمو تازه: ۱/۵ لیوانروغن زیتون: ۳ قاشق غذاخوریگوجه فرنگیخمیر پیتزا طرز تهیه: درون یک کاسه ۱ قاشق روغن زیتون و پودر سیر را با هم مخلوط کنید.جعفری و گشنیز، فلفل تازه خرد شده، نمک و فلفل را با هم مخلوط کنید.آب لیمو و روغن زیتون را به این مخلوط اضافه کنید.فر را روی ۵۰۰ درجه فارنهایت قرار دهید.گوجه فرنگی‌ها را شسته و حلقه حلقه برش دهید.خمیر پیتزا را پهن کنید.پنیر پارمزان را روی آن پخش کنید.گوجه‌های حلقه...


طرز تهیه ۲ مدل پیتزای خوشمزه و لذیذ بدون نیاز به فر

پیتزا یکی از غذا‌هایی است که طرفداران زیادی دارد و بسیاری از افراد دوست دارند آن را در منزل تهیه کنند. از این رو در این مقاله قصد داریم شما عزیزان را با طرز تهیه دو نمونه پیتزا تابه‌ای بدون نیاز به فر آشنا کنیم. طرز تهیه پیتزا بدون فر همانطور که می‌دانید پیتزا غذای محبوب بین همه‌ی ماست. مخصوصا اگر از بچه‌ها سوال کنید که چه غذایی دوست دارند، بدون شک پیتزا جزو غذا‌های مورد علاقه آن هاست. برخی از والدین ترجیح می‌دهند که فرزندانشان پیتزا‌های رستورانی و آماده نخورند و دوست دارند خودشان در منزل تهیه کنند، اما ممکن است فر نداشته باشند و با خود گمان کنند که نمی‌توانند پیتزا درست کنند. ما این کار را...


طرز تهیه باقلوای گوشت خوشمزه و مقوی برای افطار

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، باقلوای گوشت، چون شامل مواد غذایی مقوی است، یکی از بهترین خوراکی‌های سفره افطار است مواد لازم برای خمیر باقلوای گوشت برای سفره افطار:آرد سه پیمانهشیر یک پیمانهشکر یک قاشق غذاخورینمک یک قاشق چای خوریبکینگ پودر دو قاشق چای خوری پرروغن مایع دو قاشق غذاخوریپنیر پیتزا ۱۰۰ گرم بیشتر بخوانید: آموزش آشپزی؛ از خورش دختر لوس گیلان و خوراک پرطرفدار بندری تا سوپ سرد بهاری + تصاویر طرز تهیه خمیر باقلوای گوشت: تمام مواد خشک را دو بار الک کنید و بعد شیر و روغن را به آن‌ها اضافه کنید و مخلوط کرده، روی آن را بپوشانید و در جای تاریک گذاشته و دو ساعت به آن استراحت دهید. لازم است بدانید که...


بفرمایید پیتزا با طعم طلا و زغال!

به گزارش خبرنگار حوزه اخبار داغ گروه فضای مجازی باشگاه خبرنگاران جوان، برای نخستین بار در تونس، یک آشپز تصمیم گرفت یک قطعه پیتزا که حاوی مواد غذایی غیر معمول و کمیاب است، به مشتریان خود ارائه کند؛ این غذا علاوه بر اینکه عجیب است، قیمت فوق العاده بالایی دارد که مخاطبان آن را خاص می‌کند. به گفته این آشپز، خمیر پیتزا از زغال خوراکی تهیه شده و قیمت آن ۹۹۹ دینار معادل ۳۵۰ دلار تخمین زده شده است که گرانترین پیتزا در تونس و آفریقا به حساب می‌آید. «احمد هرقال» صاحب رستوران و متخصص غذا‌های ایتالیایی در این خصوص می‌گوید: ورق طلای تهیه شده گرانترین ماده پیتزا نبود، بلکه به عنوان یک جاذبه استفاده شد. در وسط این پیتزا آنچه در...


طرز تهیه پیتزا رولی خانگی؛ یک پیتزای متفاوت و خوشمزه

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، امروز قصد داریم  دستور تهیه پیتزا رولی خانگی را به شما آموزش می دهیم. مواد لازمفلفل دلمه‌ای زرد۱/۲ فنجانخمیر پیتزا ۱ بستهکالباس خشک گوشت گاو ۱۰۰ گرمپنیر پروسس ا ۶ برشروغن زیتو ۲ قاشق غذا خوریادویه ایتالیایی۱ قاشق چای خوری بیشتر بخوانید: آموزش آشپزی؛ از فوت و فن انواع سبزی پلو با ماهی و اسپاگتی لیمو خوشمزه و خاص تا بستنی عربی + تصاویر طرز تهیهخمیرپیتزا را به با وردنه پهن می‌کنیم (مستطیلی به ابعاد ۴۵* ۳۰)برش‌های پنیر، کالباس گوشت را روی خمیر می‌چینیمفلفل دلمه ای‌ها را خرد کرده و روی آن‌ها می‌ریزیمخمیر را رول می‌کنیم، روی خمیر را روغن زیتون می‌مالیم و ادویه ایتالیایی می‌پاشیمبه مدت ۲۵ دقیقه در فر قرار...


طرز تهیه پیتزا «کالزونه»

پیتزا «کالزونه» از نظر شکل ظاهری با پیتزا‌های معمولی تفاوت دارد. این پیتزا بیشتر به پیراشکی شباهت دارد و نوعی پیتزایی لقمه‌ای است.   خبرگزاری میزان _ نمناک نوشت: آرد‌ها را درون کاسه‌ای ریخته وسط آن را گود نموده خمیرمایه، شیر ولرم و نمک را  اضافه میکنیم و خوب مالش میدهیم تا خمیر شود، سپس روی آن را پوشانده و به مدت یک الی دو ساعت در جای گرم استراحت میدهیم. گوجه فرنگی‌ها را پوست گرفته و بعد به همراه پیاز حلقه میکنیم، سپس کالباس  و سیر را ن‍یز خرد میکنیم.   رب گوجه فرنگی، آرد سوخاری، نمک و فلفل را با هم مخلوط میکنیم.   خمیر را به دو قسمت تقسیم کرده و نیمی از آن را در کف...


پیتزا فیلادلفیا + طرز تهیه

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، امروز قصد داریم دستور تهیه پیتزا فیلادلفیا  را به شما آموزش دیم با ما همراه باشید. بیشتربخوانید طرز تهیه شیرینی پفکی بادامی برای نوروز مواد مورد نیاز راسته گوساله ورقه‌ای..... ۴۸۰ گرم فلفل سیاه.... ۱ قاشق سوپخوری سس سویا ....۵۰ گرم سیر له کرده... ۱ حبه روغن زیتون..... ۱۰۰ گرم خمیر پیتزا ..... ۴ عدد سس پیتزا..... ۱۶۰ گرم پنیر موزارلا رنده کرده..... ۴۰۰ گرم قارچ...... ۸۰ گرم زیتون سیاه .... به میزان لازم روش‌تهیه راسته گوساله را از یک ساعت قبل با فلفل، سس سویا، سیر و روغن زیتون طعم‌دار کنید. آن‌گاه خمیر را پهن کنید و سطحش را با سس آغشته کرده و یک لایه پنیر بریزید. سپس گوشت، قارچ و...