2024-04-24@05:40:02 GMT
۱۸۵ نتیجه - (۰.۰۰۱ ثانیه)
جدیدترینهای «خواص کنجد»:
بیشتر بخوانید: اخبار اقتصادی روز در یوتیوب
کنجد سیاه، یکی از قدیمیترین و مفیدترین ادویهجات شناخته شده در دنیا است. به گزارش مکتوبنامه، البته باید بدانید دانه مغذی کنجد با رنگهای سفید، سیاه و قهوهای وجود دارد. اما کنجد سیاه خوش طعمتر و مقویتر است و به همین سبب مصرفکنندگان اغلب این رنگ را انتخاب میکنند. این گیاه با دانههای مغذی و سیاه خود حاوی مقدار زیادی تیامین، نیاسین، کلسیم، مس، منیزیم، آهن، فسفر و ویتامین B۶ است. از اینرو ارزش غذایی بسیاری بالایی دارد و جهت کنترل و درمان بیماریهای مختلف مورد استفاده قرار میگیرد. خواص کنجد سیاه البته باید بدانید دانه مغذی کنجد با رنگهای سفید، سیاه و قهوهای وجود دارد. اما کنجد سیاه خوش طعمتر و مقویتر است و به همین سبب مصرفکنندگان اغلب...
به گزارش خبرگزاری صداوسیمای استان آذربایجان غربی کنجد یکی از قدیمیترین مواد غذایی مورد مصرف بشر در کره زمین است. در واقع، گیاه کنجد قدیمیترین نوع از گیاهانی است که بهجای برگ یا میوه، برای دانه آن کشت میشده است.کنجد که در سرزمینهای شرقی، مدیترانهای و آفریقایی از اهمیت بالایی برخوردار است، از دیرباز برای طعم دادن به غذا یا جهت روغنگیری استفاده میشود. روغن کنجد حاوی چربیهای سالم و ضروری برای بدن بوده و پروتئین آن حاوی آمینواسیدهای مفید است.کنجد چیست؟کنجد دانهی بومی هند و آفریقاست است و قدیمیترین دانه روغنی جهان به حساب میآید. دانه کنجد بیش از ۳۵۰۰ سال است که کشت میشود و در پخت نان، سالاد، سوپ، کیک، شیرینی و سایر غذاها به کار میرود. دانه...
به گزارش خبرنگار سلامت خبرگزاری فارس، عارف حکیمی، کارشناس تغذیه، بیستوپنجم دی ماه در استودیوی سلام تهران گفت: فرنی در فرهنگ غذایی ایران، خصوصا برای صبحانه جایگاه ویژهای دارد و یکی از لذیذترین صبحانههاست. زمانی که صحبت از کاکائو و شیرینی میکنیم، همه به یاد شیرینی بیش از اندازه آنها میافتند؛ این در صورتی است که تعادل در استفاده از کاکائو و شیرینی به تنظیم قند خون بدن ما کمک میکند. وی افزود: کاکائو از جمله مواد مغذی و انرژیزای طبیعی است. کاکائو برای پوست و جوان نگه داشتن آن مفید است. البته باید در نظر داشت که باید اصول مصرف آن به درستی رعایت شود تا تاثیر آن را ببینیم. کاکائو سرشار از مواد معدنی از جمله پتاسیم و...
آفتابنیوز : فندق خواص بسیاری دارد؛ برای مثال آقایان با مصرف روزی ۵ عدد فندق میتواند احتمال ابتلا به مشکلات پروستات را بسیار کاهش دهند. کارشناس تغذیه گفت: مردان میتوانند با خوردن ۵ فندوق در روز احتمال ابتلا به مشکلات پروستات را بسیار کاهش دهند. عارف حکیمی، کارشناس تغذیه، در استودیوی سلام تهران درباره خواص فندق، توضیح داد: مواد مفید طبیعی همواره برای ما سلامتی را به ارمغان آوردهاند و آن را تضمین میکنند؛ در دنیایی که ما در آلودگی هوا به سر میبریم باید از خوراکیهایی استفاده کنیم که سلامتی ما را حفظ میکنند. وی ادامه داد: یکی از این خوراکیها فندق است که فواید بسیاری دارد؛ برای مثال آقایان با مصرف روزی ۵ عدد فندق میتواند احتمال ابتلا...
به گزارش جام جم آنلاین، عارف حکیمی، کارشناس تغذیه در استودیوی سلام تهران درباره خواص فندق، توضیح داد: مواد مفید طبیعی همواره برای ما سلامتی را به ارمغان آوردهاند و آن را تضمین میکنند؛ در دنیایی که ما در آلودگی هوا به سر میبریم باید از خوراکیهایی استفاده کنیم که سلامتی ما را حفظ میکنند. وی ادامه داد: یکی از این خوراکیها فندق است که فواید بسیاری دارد؛ برای مثال آقایان با مصرف روزی ۵ عدد فندق میتواند احتمال ابتلا به مشکلات پروستات را بسیار کاهش دهند. این کارشناس تغذیه افزود: فندق خام به دلیل داشتن فیبر بالا، کارکرد معده را افزایش میدهد و جلوی یبوست را میگیرد. یبوست مادر تمامی بیماریها شناخته میشود و خوردن فندق میتواند این مشکل...
به گزارش سرویس وبگردی خبرگزاری صدا و سیما، شاید تا حالا چندین بار این سئوال برایتان پیش آمده که بین این همه مدلهای مختلف روغن خوراکی که در بازار هست کدامشان را انتخاب کنم؟ممکن است زیاد شدن این همه بیماریهای مختلف بین مردم و مشکلات زیادی که افراد با آن دست و پنجه نرم میکنند شما را به فکر روغن مصرفیتان انداخته باشد! اما بهتر است باهدف اصلاح تغذیه روغن سالم را انتخاب کنید تا نیازی به داروهای شیمیایی نداشته باشید.ما در ادامه قصد داریم مقایسهای از انواع روغنهای خوراکی داشته باشیم و بهترین نوع روغن از منظر طب سنتی را معرفی کنیم.تعدیل دمای بدن با تشکیل یک لایه در زیر پوستقسمت اعظم میلین ها، غلافهای محافظت کننده نورونهای ارتباطی بدن، از...
مرتضی عزیزپور در رابطه با خواص درمانی دانه کنجد، اظهار کرد: کُنجد سرشار از مواد مغذی و معدنی بوده و ارده یکی از محصولات خوراکی است که از کُنجد تفت داده شده به دست میآید و طبیعت آن گرم وتر بوده و برای افراد سرد مزاج بسیار مفید است. وی با بیان اینکه ارده کنجد بسیار انرژیزا بوده به همین دلیل توصیه میشود در فصل سرد سال و شهرهای سردسیر که بدن به انرژی بیشتری برای گرم کردن نیاز دارد، مصرف شود، افزود:ارده کنجد را میتوان با عسل و شیره انگور یا خرما به عنوان صبحانه یا عصرانه مصرف کرد. این مسئول با بیان اینکه در دانه کُنجد و مواد غذایی حاصل از آن، آنتیاکسیدانهای فراوانی وجود دارد که وجود...
کنجد در فرهنگ سرزمینهای شرقی، مدیترانهای و آفریقایی، ارزش بالایی دارد و هزاران سال است که برای خوشطعم کردن غذا، تهیهی روغن و بهره بری از خواص کنجد برای بدن مانند تقویت و سلامت پوست از آن استفاده میشود. روغن کنجد علاوه بر این که مصرف خوراکی دارد در زمینه تهیه مواد آرایشی و رنگهای نقاشی نیز کاربرد دارد. از آرد کنجد و کنجد آسیاب شده (ارده) نیز در صنایع غذایی استفاده میشود. گیاه کنجد کنجد گیاهی گُلدار و از ردهی دولپهایهاست. این دانهها ۵۵ درصد چربی و ۲۰ درصد پروتئین دارند و به همین دلیل یک منبع بسیار غنی از اسیدهای چرب ضروری و بعضی از اسیدهای آمینه محسوب میشوند. این دانهها دارای ۵۰ تا ۶۰ درصد روغن و...
به گزارش سرویس وبگردی خبرگزاری صدا و سیما، کنجد در فرهنگ سرزمینهای شرقی، مدیترانهای و آفریقایی، ارزش بالایی دارد و هزاران سال است که برای خوشطعم کردن غذا، تهیهی روغن و بهره بری از خواص کنجد برای بدن مانند تقویت و سلامت پوست از آن استفاده میشود. روغن کنجد علاوه بر این که مصرف خوراکی دارد در زمینه تهیه مواد آرایشی و رنگ های نقاشی نیز کاربرد دارد. از آرد کنجد و کنجد آسیاب شده (ارده) نیز در صنایع غذایی استفاده می شود. گیاه کنجد کنجد گیاهی گُلدار و از ردهی دولپهایهاست. این دانهها ۵۵ درصد چربی و ۲۰ درصد پروتئین دارند و به همین دلیل یک منبع بسیار غنی از اسیدهای چرب ضروری و بعضی از اسیدهای آمینه محسوب میشوند. این...
روغن کنجد فرابکر یک روغن طبیعی، مفید و دارای خواص آنتیاکسیدانی و ضدالتهابی است که میتوانید آن را بهراحتی در رژیم غذایی خود به کار ببرید. روغن کنجد فرابکر یک روغن طبیعی، مفید و دارای خواص آنتیاکسیدانی و ضدالتهابی است که میتوانید آن را بهراحتی در رژیم غذایی خود به کار ببرید. روغن کنجد فرابکر یکی از منحصربهفردترین، معطرترین و سالمترین روغنهایی است که میتوانید در غذاهای خود استفاده کنید. طعم کمیشیرین و آجیلی آن بهترین ترکیب با انواع سبزیجات بخارپزشده، سالادها و انواع غذاها است و در عینحال فواید زیادی برای سلامتی دارد. شما حتی میتوانید از این روغن روی ذرت بوداده استفاده و طعمی متفاوت را تجربه کنید. اگر برای سلامتی خود و اعضای خانواده ارزش قائلید،...
به گزارش گروه وبگردی خبرگزاری صدا و سیما، یک قاشق کره کنجد ۱۰۴ کالری، ۴ گرم پروتئین و ۱۰ گرم چربی دارد. ترکیب پروتئین، فیبر و چربی موجود در آن باعث میشود تا مدت طولانی احساس سیری کنید، چون این سه ماده سطح قند خون را ثابت نگه میدارند.بیشتر چربی کره کنجد از نوع غیر اشباع و شامل امگا ۳ است که به کاهش تورم کمک میکند و ریسک ابتلا به حمله قلبی را کاهش میدهد. همچنین این کره شامل مس، آهن، زینک، ویتامین B، کلسیم و فسفر است. بیشتر بخوانید: مصرف آجیلی که منجر به لاغری میشود ویتامین F موجود در آن از سلولهای پوستی محافظت میکند و از خشکی و خرابی پوست جلوگیری میکند. این کره برای رشد کودکان نیز...
چرا باید ارده را با خرما یا شیره انگور مصرف کنیم؟ شیره و ارده مواد طبیعی و مغذی هستند که خواص بسیار زیادی برای بدن دارند. کنجد و دوشاب، هر دو از ترکیبات اصلی این ماده غذایی هستند که در طب سنتی شامل خواص درمان بسیاری هستند. فواید ارده و خرماارده، طبعی بسیار گرم دارد و معمولا با موادی همچون عسل، شیره انگور و شیره خرما ترکیب میشود که در این صورت ارزش غذایی آن چند برابر میشود. شیره خرما دارای ویتامینهای بسیاری مانند A، B، C، E، آهن، فسفر و مقداری املاح معدنی میباشد. ترکیب ارده و شیره خرما بسیار انرژیزا است که میتواند به عنوان تغذیه سالم و افزایش قدرت ذهنی برای کودکان استفاده شود. شیره خرما همان...
با توجه به این که بازار انواع محصولات خوراکی مفید و سالم این روز ها در کشور ما داغ است، بسیاری از تولید کنندگان و فروشندگان به فعالیت در زمینه محصولاتی از قبیل حلوا ارده روی آورده اند. ---------------- رپرتاژ آگهی ----------------- امروزه بسیاری از ما از رژیم های خاصی پیروی می کنیم و بسیاری از خوراکی ها را نمیتوانیم مصرف کنیم. ایزومالت: ایزومالت که از چغندر قند گرفته میشود، به جای 99.8% حجم شکر در این محصول به کار می رود.میزان کالری ایزومالت نصف شکر است که باعث کنترل چاقی می شود. بنابراین برای افراد تحت رژیمهای لاغری مناسب است.این ماده سطوح گلوکز و انسولین خون را بالا نبرده و مناسب برای افراد دیابتی است...
فواید تغذیه ای قوی دانه های کنجد ممکن است شامل توانایی آنها در بهبود سلامت قلب، کاهش فشار خون، ساخت استخوان های قوی، بهبود باروری مردان و مدیریت دیابت باشد. به گزارش مشرق، دانه های کنجد ممکن است یکی از قدیمی ترین و ضروری ترین چاشنی هایی باشد که تا به حال برای بشر شناخته شده است.فواید تغذیه ای قوی دانه های کنجد ممکن است شامل توانایی آنها در بهبود سلامت قلب، کاهش فشار خون، ساخت استخوان های قوی، بهبود باروری مردان و مدیریت دیابت باشد. آنها همچنین ممکن است به درمان اختلالات خواب، بهبود هضم، کاهش التهاب، تقویت سلامت تنفسی، کمک به مراقبت از دندان و درمان افسردگی و استرس مزمن کمک کنند. دانههای کنجد (Sesamum indicum) دانههای خوراکی ریز...
به گزارش گروه اجتماعی ایسکانیوز، دانه های کنجد ممکن است یکی از قدیمی ترین و ضروری ترین چاشنی هایی باشد که تا به حال برای بشر شناخته شده است.فواید تغذیه ای قوی دانه های کنجد ممکن است شامل توانایی آنها در بهبود سلامت قلب، کاهش فشار خون، ساخت استخوان های قوی، بهبود باروری مردان و مدیریت دیابت باشد. آنها همچنین ممکن است به درمان اختلالات خواب، بهبود هضم، کاهش التهاب، تقویت سلامت تنفسی، کمک به مراقبت از دندان و درمان افسردگی و استرس مزمن کمک کنند. بیشتر بخوانید: مصرف دانههای کنجد و روغن کنجد در بارداری دانههای کنجد (Sesamum indicum) دانههای خوراکی ریز گیاهی از جنس کنجد هستند که بومی هند و آفریقا هستند. آنها قدیمی ترین محصول دانه های روغنی در...
شیره و ارده از مواد مغذی هستند که مصرف آنها خواص بسیاری برای سلامت بدن دارد و کاهش وزن و درمان ضعف عمومی تنها چند نمونه از خواص عالی شیره ارده می باشد. به گزارش خبرگزاری برنا، شیره و ارده مواد طبیعی و مغذی هستند که خواص بسیار زیادی برای بدن دارند. کنجد و دوشاب، هر دو از ترکیبات اصلی این ماده غذایی هستند که در طب سنتی شامل خواص درمان بسیاری هستند. فواید ارده و خرما ارده، طبعی بسیار گرم دارد و معمولا با موادی همچون عسل، شیره انگور و شیره خرما ترکیب می شود که در این صورت ارزش غذایی آن چند برابر می شود. شیره خرما دارای ویتامین های بسیاری مانند A،B،C، E ، آهن، فسفر...
با استفاده از کنجد و پوست کردن آن و تحت فشار قرار دادن این محصول مایع به وجود می آید که به آن ارده کنجد پوست کنده اردکان تهران نیز می گویند که به عنوان وعده فوق العاده مناسب و مقوی برای صبحانه از آن استفاده می کنند و به شدت قوی است به نحوی که انرژی کل روز بدن را می توان از این محصول دریافت کرد. البته باید گفت که این محصول را اکثرا در زمستان به عنوان صبحانه مصرف می کنند چرا که طبیعت این ماده غذایی گرم بوده و به شدت برای افرادی که مزاجی سرد دارند مفید است و در فصل سرما نیز کارآمد می باشد و بدن را می تواند در طول سرمای زمستان...
معجزه خواص ارده کنجد برای همه اعضای خانواده + کالری و ویتامین ها ارده؛ خوشمزهای سرشار از مواد مغذی ارزش غذایی ارده طبع ارده کنجد چیست؟ آشنایی با مهمترین خواص ارده 1. دریافت خواص آنتی اکسیدانی 2. کاهش خطر ابتلا به بیماریها 3. خاصیت ضد باکتریایی ارده 4. خاصیت ضد التهابی ارده 5. تقویت سیستم عصبی مرکزی 6. خواص ارده برای پیشگیری از سرطان 7. خواص ارده برای محافظت از کبد و کلیهها 8. خواص ارده در بدنسازی 9. خواص ارده برای استخوان 10. خواص ارده برای لاغری و کاهش وزن افزودن ارده به رژیم غذایی طرز تهیه ارده در خانه آشنای با مهمترین خواص ارده شیره درمان کم خونی با خواص ارده شیره ارده شیره گزینهای ضد افسردگی ترکیبی...
ارزش غذایی کنجد دانههای کنجد را چطور خریداری و مصرف کنیم؟ فواید دارویی و درمانی دانه کنجد برای سلامتی 1. منبع خوب فیبر غذایی 2. چربی خون 3. منبع پروتئین گیاهی 4. فشار خون 5. پوکی استخوان 6. ضد التهاب قوی 7. منبع ویتامین های گروه B 8. درمان کم خونی 9. قند خون و دیابت 10. منبع غنی آنتی اکسیدان 11. تقویت سیستم ایمنی بدن 12. درمان آرتروز 13. تیروئید 14. دوران یائسگی 15. سرطان 16. استرس و افسردگی 17. لاغری و کاهش وزن مضرات کنجد 1. مضرات کنجد برای افراد مبتلا به اضافه وزن 2. مصرف کنجد و خطر ابتلا به سرطان روده 3. استفاده بیش از حد کنجد و ابتلا به دیورتیکولیت 4. استفاده از کنجد و...
کنجد از قدیمیترین چاشنیهای شناخته شدهای است که قدمت آن به 1600 سال پیش از میلاد مسیح بر میگردد. روغن کنجد به سختی تند میشود. نام علمی کنجد”Sesamun indicum” است. به گزارش برنا؛ کنجد در طول سال قابل دسترسی است و بسته به انواع آن در رنگ های مختلف به ویژه سفید، زرد، سیاه و قرمز یافت می شود.دانه های ریز، پهن و بیضی شکل کنجد، طعم مطبوع و خوشایندی به بیشتر غذاهای آسیایی میبخشد و از اجزای اصلی تاهینی (Tahini) و شیرینی خوشمزهی خاورمیانه یعنی حلوا (Halva) است. تاهینی، خمیری تهیه شده از دانههای آسیاب شدهی کنجد است.کنجد منبع غذایی بسیار با ارزشی است. علاوه بر این که منبع خیلی خوبی از منگنز و مس است. از نظر...
خبرگزاری آریا-ارده و شیره به عنوان ماده غذایی طبیعی خواص زیادی برای سلامتی انسان دارد، استفاده از ارده و شیره برای بهبود سلامت بدن و همچنین درمان برخی از بیماریها مفید است.به گزارش خبرگزاری آریا، ارده، خوراکی پرچرب است، اما چربی آن کاملا طبیعی و مفید است؛ ارده شیره دارای ویتامینهای E، A، C و همچنین خاصیت آنتی اکسیدانی است و باعث تقویت سیستم ایمنی بدن میشود. ترکیب شیره با ارده پلاکت خون را بالا میبرد و برای افراد دارای پلاکت خون پایین، مناسب است.خوردن ارده شیره باعث پیشگیری از لخته شدن خون در بدن و موجب تنظیم فشار خون میشود.همچنین ارده شیره برای برخی مشکلات بدن دارای خواصی است مثلا ارده خاصیت ملین و مسهل دارد و کسانی...
در این مطلب به بررسی ویژگی ها و خواص روغن های کرچک، قهوه، خراطین، کنجد، آرگان، زیتون، آفتاب گردان، حنظل به عنوان برخی از پرکاربردترین روغن های گیاهی می پردازیم. ناطقان: بسیاری از روغن های گیاهی مثل روغن زیتون، حنظل، کرچک، سویا، نارگیل و... بر اساس نوع مزاج روغن پایه ای خود، دارای خواص و ویژگی های گوناگونی هستند. اغلب این روغن ها حاوی مقادیر قابل توجهی از ویتامین ها، مواد معدنی، امگا 3، امگا 6، اسیدهای چرب اشباع شده و اشباع نشده و ... بوده و به همین دلیل در صنایع تولید مواد آرایشی و بهداشتی و همچنین دارویی استفاده می شوند.نکته مهمی که در مورد روغن های گیاهی وجود دارد این است که گاهی اوقات در فرآوری روغن...
روغن کنجد دارای مواد مغذی و ویتامین E بسیاری است و خاصیت آنتیاکسیدانی و ضدالتهابی دارد. خبرگزاری میزان _ همشهری آنلاین نوشت: روغن کنجد به عنوان یک روغن آشپزی در هند استفاده میشده و به عنوان طعمدهنده غذاها در خاورمیانه، آفریقا و جنوب شرقی آسیا به کار میرود. در این مطلب به خواص و فواید این روغن برای بدن میپردازیم: ارزش غذایی روغن کنجد یک قاشق سوپخوری روغن کنجد (۱۳.۶ گرم) حاوی ۱۲۰.۲ کالری است. کل مقدار چربی این روغن ۱۳.۶ گرم است که از این میزان ۱ / ۹ گرم چربی اشباعشده و ۴.۵ گرم چربی اشباعنشده است. مقدار ویتامین E ۰.۲ میلی گرم (۲ %) و ویتامین k ۱.۸ میکروگرم (۲ %) است. این روغن حاوی هیچ کربوهیدرات،...
آفتابنیوز : کنجد با داشتن خواص آنتیاکسیدانی خود به سمزدایی پوست کمک میکند، آن را سالم و درخشان میسازد و از پیری حفظ میکند. ادامه مطلب را که بخوانید، تمام خواص روغن کنجد برای پوست را متوجه خواهید شد: روغن کنجد به حفظ سلامت و داشتن پوست خوب کمک میکندکنجد به خاطر خواص آنتیباکتریایی و ضدالتهابی در درمانهای زیبایی برای پوست به کار میرود، زیرا یک مرطوبکننده عالی است، پوست را شاداب میکند، خواص ضد پیری دارد و یک طبیعی تلقی میشود. روغن کنجد به سمزدایی پوست کمک میکندآنتیاکسیدانهای موجود در روغن کنجد به سمزدایی پوست کمک میکنند. آنتیاکسیدانها همه سموم محلول در آب را جذب میکنند و در نتیجه سمزدایی انجام میشود. شستن صورت به طور مرتب با مخلوطی...
روغن کنجد دارای مواد مغذی و ویتامین E بسیاری است و خاصیت آنتیاکسیدانی و ضدالتهابی دارد. در ادامه درباره خواص و فواید روغن کنجد بیشتر خواهید خواند. به گزارش مشرق، روغن کنجد به عنوان یک روغن آشپزی در هند استفاده میشده و به عنوان طعمدهنده غذاها در خاورمیانه، آفریقا و جنوب شرقی آسیا به کار میرود. در این مطلب به خواص و فواید این روغن برای بدن میپردازیم: ارزش غذایی روغن کنجد یک قاشق سوپخوری روغن کنجد (۱۳.۶ گرم) حاوی ۱۲۰.۲ کالری است. کل مقدار چربی این روغن ۱۳.۶ گرم است که از این میزان ۱ / ۹ گرم چربی اشباعشده و ۴.۵ گرم چربی اشباعنشده است. مقدار ویتامین E ۰.۲ میلی گرم (۲ %) و ویتامین k ۱.۸ میکروگرم...
به گزارش همشهری آنلاین، روغن کنجد به عنوان یک روغن آشپزی در هند استفاده میشده و به عنوان طعمدهنده غذاها در خاورمیانه، آفریقا و جنوب شرقی آسیا به کار میرود. در این مطلب به خواص و فواید این روغن برای بدن میپردازیم: ارزش غذایی روغن کنجد یک قاشق سوپخوری روغن کنجد (۱۳.۶ گرم) حاوی ۱۲۰.۲ کالری است. کل مقدار چربی این روغن ۱۳.۶ گرم است که از این میزان ۱ / ۹ گرم چربی اشباعشده و ۴.۵ گرم چربی اشباعنشده است. مقدار ویتامین E ۰.۲ میلی گرم (۲ %) و ویتامین k ۱.۸ میکروگرم (۲ %) است. این روغن حاوی هیچ کربوهیدرات، پروتئین و فیبری نیست. خواص و فواید روغن کنجد خواص روغن کنجد برای سلامت قلب و بهبود فشار...
دانه کنجد یکی از اولین دانههای روغنی است که بشر شناخته است. گیاه کنجد گیاهی گلدار از خانواده Pedaliaceae است.دانه کنجد بیشترین مقدار روغن را در بین همه دانهها و عطر و طعم لطیف و مغذی دارد که وقتی برای مدت چند دقیقه در دمای پایین برشته میشود، بارزتر میشود. کنجد را میتوان به صورت خام یا خشک یا حتی به عنوان میان وعدههای بو داده مصرف کرد. از کنجد بهعنوان ماده موثر در غذاهای مختلف استفاده میشود. کنجد؛ مواد تشکیل دهنده و ویتامین ها مزیت استفاده از کنجد: کاهنده کلسترول دانههای کنجد سیاه در کاهش سطح کلسترول مفید است. آنها حاوی دو ماده به نامهای سزامین و سزامولین هستند که متعلق به گروهی از الیاف به نام لیگنان...
به گزارش صدای ایران، در بین دانههای روغنی، کنجد یکی از مفیدترین و مغذیترینها است که تنوع محصولات آن نیز بسیار زیاد است و میتوان با قرار دادن این محصولات در وعدههای غذایی مختلف از خواص مختلف این دانه روغنی بهرهمند شد. ضمن اینکه تنوع محصولات به دست آمده از کنجد باعث شده است کارآیی این دانه مغذی در آشپزی ملل بسیار زیاد باشد و در انواع غذاها، پیشغذاها و حتی نانها و شیرینیجات در کشورهای مختلف جهان بهنحوی مورد استفاده قرار بگیرد. اکنون قصد داریم تا شما را بیشتر از خواص و فوائد این گنجینه طبیعت آگاه کنیم تا استفاده از فرآوردههای مختلف آن را بیش از پیش در برنامه غذایی روزانه خود قرار دهید. خواص غذایی...
دانههای کنجد سرشار از پروتئین هستند و مزیت آنها برای سلامتی شناخته شده است. ناطقان: این دانههای ریز نه تنها میان وعدهای خوشمزه محسوب میشوند، بلکه به بهبود بسیاری از وضعیتهای پزشکی و ارتقای سلامت عمومی کمک میکنند.کنترل کسترول:فیتواسترولهای موجود در دانههای کنجد، به کاهش کلسترول کمک میکند. فیتواسترولها همان استرولهای گیاهی هستند که جذب کلسترول در رودهها را کاهش میدهند. کنجد در میان ۲۷ نوع دانه و آجیل، دارای بالاترین میزان فیتواسترولها است.کاهش استرس اکسیداتیو:تحقیقات دانشمندان برزیلی نشان داده است که دانههای کنجد میتوانند تاثیر قابل توجهی بر استرس اکسیداتیو در بدن داشته باشند.استرس اکسیداتیو در اثر فعالیت رادیکالهای آزاد در بدن ایجاد میشود و میتواند خطر ابتلا به بسیاری از مشکلات مانند دیابت، سرطان و حتی نارسایی قلبی...
صراط: دانههای کنجد در دوران باستان به دلیل مزایایی که داشتند، همانند طلا با ارزش بودند. به گزارش بهار نیوز، این دانههای ریز نه تنها میان وعدهای خوشمزه محسوب میشوند، بلکه به بهبود بسیاری از وضعیتهای پزشکی و ارتقای سلامت عمومی کمک میکنند. کنترل کسترول: فیتواسترولهای موجود در دانههای کنجد، به کاهش کلسترول کمک میکند. فیتواسترولها همان استرولهای گیاهی هستند که جذب کلسترول در رودهها را کاهش میدهند. کنجد در میان ۲۷ نوع دانه و آجیل، دارای بالاترین میزان فیتواسترولها است. کاهش استرس اکسیداتیو: تحقیقات دانشمندان برزیلی نشان داده است که دانههای کنجد میتوانند تاثیر قابل توجهی بر استرس اکسیداتیو در بدن داشته باشند. استرس اکسیداتیو در اثر فعالیت رادیکالهای آزاد در بدن ایجاد میشود و میتواند خطر ابتلا...
روغن کنجد برای پوست و مو نیز عالی است. همچنین از این روغن می توانید در آشپزی و برای اضافه کردن طعمی فوق العاده به غذای خود استفاده کنید. به گزارش برنا؛ تحقیقات جدید نشان داده خواص روغن کنجد برای سلامت بسیار زیاد است. بعلاوه روغن کنجد برای پوست و مو نیز عالی است. همچنین از این روغن می توانید در آشپزی و برای اضافه کردن طعمی فوق العاده به غذای خود استفاده کنید. از روغن کنجد به عنوان چربی سالم استفاده کنید بیشتر ما می دانیم که چربی ها انواع مختلفی دارند. برخی خوب و برخی بد هستند و برای سلامت ضرر دارند. روغن کنجد سرشار است از چربی های دارای حلقه های اشباع نشده و چربی های...
ارده و شیره به عنوان ماده غذایی طبیعی خواص بسیاری برای سلامتی انسان دارد، استفاده از ارده و شیره برای بهبود سلامت بدن و همچنین درمان برخی از بیماریها بی نظیر است. ارده و شیره یکی از مقویترین و خوشمزهترین مواد غذایی است که به عنوان صبحانه یا میان وعده مصرف میشود.دو ماده اصلی تشکیل دهنده اصلی این خوراکی، کنجد و دوشاب (شیره انگور) است. ارده و شیره هر کدام به تنهایی برای سلامتی مفید هستند و با ترکیب با هم خواصشان معجزه آسا میشود. اگر میخواهید بدانید که این خوراکی پرطرفدار چه خواصی دارد، با این بخش همراه شوید.ترکیبات و ارزش غذایی ارده شیرهارده مایعی است که از کنجد نرم پوست کنده بریان و نرم کوبیده تهیه شده و...
به گزارش جام جم آنلاین، ارده و شیره یکی از مقوی ترین و خوشمزه ترین مواد غذایی است که به عنوان صبحانه یا میان وعده مصرف می شود. دو ماده اصلی تشکیل دهنده اصلی این خوراکی، کنجد و دوشاب(شیره انگور) است. ارده و شیره هر کدام به تنهایی برای سلامتی مفید هستند و با ترکیب با هم خواصشان معجزه آسا می شود. اگر می خواهید بدانید که این خوراکی پرطرفدار چه خواصی دارد، با این بخش همراه شوید. ترکیبات و ارزش غذایی ارده شیره ارده مایعی است که از کنجد نرم پوست کنده بریان و نرم کوبیده تهیه شده و روغن آن جدا نشده باشد. برای تهیه ارده و شیره این خمیر کنجد له شده را با شیره میوه های...
به گزارش جام جم آنلاین، نرگس جوزدانی متخصص تغذیه و رژیم درمانی، درباره فواید مغزها اظهار کرد: کنجد یکی از انواع مغزهاست که مصرف آن به صورت خام توصیه میشود.وی افزود: مصرف بو داده کنجد در صورت نداشتن نمک، مشکلی ندارد؛ چرا که مصرف کنجد و تخمه آفتاب گردان برای کسانی که دچار فشار خون هستند اگر دارای نمک نباشد موثر خواهد بود و گفتنی است که کنجد، بادام زمینی و تخمه آفتاب گردان از ارزانترین مغزها هستند که خواص متفاوتی دارند.جوزدانی تصریح کرد: عمده خواص مغزها به روغنهای مفیدی است که داخل آنها وجود دارد و همه آنها چربیهای موثری برای بدن خواهند داشت. ۲۰ درصد چربیهای بدن از طریق روغنهای مفید تامین میشوند که در چربی ها، گوشت...
به گزارش «تابناک» به نقل از باشگاه خبرنگاران جوان، او افزود: مصرف بو داده کنجد در صورت نداشتن نمک، مشکلی ندارد؛ چرا که مصرف کنجد و تخمه آفتاب گردان برای کسانی که دچار فشار خون هستند اگر دارای نمک نباشد موثر خواهد بود و گفتنی است که کنجد، بادام زمینی و تخمه آفتاب گردان از ارزانترین مغزها هستند که خواص متفاوتی دارند. جوزدانی تصریح کرد: عمده خواص مغزها به روغنهای مفیدی است که داخل آنها وجود دارد و همه آنها چربیهای موثری برای بدن خواهند داشت. ۲۰ درصد چربیهای بدن از طریق روغنهای مفید تامین میشوند که در چربی ها، گوشت ها، لبنیات و سسها یافت میشوند. او با بیان اینکه مغزها دارای چربیهای مفید هستند، تاکید کرد: زیتون، روغن...
نرگس جوزدانی متخصص تغذیه و رژیم درمانی در گفتوگو با خبرنگار حوزه کلینیک گروه علمی پزشکی باشگاه خبرنگاران جوان، درباره فواید مغزها اظهار کرد: کنجد یکی از انواع مغزهاست که مصرف آن به صورت خام توصیه میشود. او افزود: مصرف بو داده کنجد در صورت نداشتن نمک، مشکلی ندارد؛ چرا که مصرف کنجد و تخمه آفتاب گردان برای کسانی که دچار فشار خون هستند اگر دارای نمک نباشد موثر خواهد بود و گفتنی است که کنجد، بادام زمینی و تخمه آفتاب گردان از ارزانترین مغزها هستند که خواص متفاوتی دارند. جوزدانی تصریح کرد: عمده خواص مغزها به روغنهای مفیدی است که داخل آنها وجود دارد و همه آنها چربیهای موثری برای بدن خواهند داشت. ۲۰ درصد چربیهای بدن از طریق روغنهای مفید...
یکی از مهمترین کاربرد های روغن کنجد، تاثیر آن در حفظ سلامتی و شادابی پوست است. اکنون قصد داریم با انتشار این مقاله، اطلاعاتی در زمینه ی انواع خدمات پوستی با روغن گیاهی کنجد، در اختیار شما دوستان عزیز قرار دهیم. پس جهت کسب اطلاعات در این زمینه، تا انتهای مقاله با ما همراه باشید: تاثیر روغن کنجد برای سلامت پوست: روغن کنجد، سرشار از خواص ارزشمندی برای بدن می باشد. از بهترین خواص با ارزش این عصاره ی کنجدی، موثر واقع شدن آن در حفظ سلامت و شادابی پوست می باشد که در قسمت پائین، به برخی از آن ها اشاره شده است: روغن کنجد، نوعی ضد آفتاب برای پوست: یکی از خواص معجزه آسای روغن کنجد، مقابله آن...
ما در این مقاله به توضیح خواص، کاربرد و نحوه استخراج دو روغن گیاهی معروف یعنی روغن ارده کنجد و روغن کنجد پرداختهایم. ممکن است شما فکر کنید این دو روغن گیاهی تفاوت چندانی با هم ندارند اما اگر ادامه این مقاله را مطالعه کنید متوجه میشوید این تصور و باور اشتباه است. شما با مطالعه این مقاله به شناخت کاملی درباره روغن ارده و کنجد دست پیدا میکنید و به آسانی میتوانید درباره روغن مصرفی مناسب خود تصمیم بگیرید. روشهای متفاوت استخراج یکی از تفاوتهای اصلی روغن ارده کنجد و روغن کنجد در طرز تهیه آنها است. در این قسمت طرز تهیه این روغنها را بهطور دقیق و کامل شرح میدهیم. روغن کنجد از طریق دو روش سرد و...
روغن کنجد خصوصیات غذایی گیاه کنجد باعث الهام بخشیدن به برخی از آن شده است که روغن آن را "ملکه روغنها" لقب دهند . کنجد متعلق به خانواده Pedaliaceae می باشد ، گروهی از گیاهان که به دلیل دانه های خوراکی آنها برداشت می شود ، نام علمی آن Sesamum indum است. روغن کنجد از دانه کنجد خام و فشرده ساخته شده است و دارای کاربردهای آشپزی ، دارویی و آرایشی است . خواص کنجد 1. سرشار از آنتی اکسیدان ها روغن کنجد حاوی ، دو آنتی اکسیدان است که ممکن است اثرات قدرتمندی بر سلامتی شما داشته باشد آنتی اکسیدان ها موادی هستند که به کاهش آسیب سلولی ناشی از رادیکال های آزاد کمک می کنند. تجمع رادیکالهای آزاد...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان؛ یکی از فراوردههای کنجدی محبوب بین ایرانیان، حلوا ارده است که بهعنوان یک صبحانۀ مقوی یا میانوعدهای انرژیزا مصرف میشود. مادۀ اصلی تشکیلدهندۀ حلوا ارده، شهدی است که از کنجد گرفته میشود و آن را ارده مینامند. در این مطلب قصد داریم فواید و مضرات حلوا ارده را باهم بررسی کنیم. خواص *حلوا ارده از لحاظ سنتی طبع گرم وتر دارد، از این رو برای تمام کسانی که از سردی مزاج رنج میبرند، مادۀ غذایی بسیار مناسبی محسوب میشود. برای مثال میتواند سردی و درد مفاصل و استخوانها را کاهش بدهد و انسداد رگها را هم از بین ببرد. *مصرف حلوا ارده در رژیم غذایی روزانه باعث میشود کم خونی و کمبود آهن در افراد...
خواص کنجد | خواص کنجد برای استخوان ها | خواص کنجد برای مو | خواص کنجد برای افزایش توان جنسی در مردان | خواص کنجد برای پوست | کنجد و تسکین دندان درد | مضرات کنجد | کنجد و کاهش کلسترول خواص کنجد کنجد گیاه بومی هندوستان است و از آنجا به نقاط دیگر دنیا راه یافته است.کنجد گیاهی است یکساله با ارتفاع حدود یک متر که قسمت انتهایی ساقه آن پوشیده از کرک است.برگ های آن بیضی ، باریک و نوک تیز می باشد و گل های آن به رنگ سفید یا قرمز است.میوه این گیاه بصورت کپسول و محتوی دانه های کوچک ، مسطح و بیضی است که کنجد نامیده می شود.دانه های کنجد ممکن است به رنگ...
یکی از مهمترین خواص کنجد برای سلامتی، تأثیر آن در کاهش کلسترول بد خون است. ناطقان: به نقل از فودنیوز، دانه کنجد، فواید زیادی برای سلامتی دارد. کنجد، منبع خوبی از فیبر است و مصرف منظم آن باعث کاهش کلسترول میشود. دانههای کنجد پوست نگرفته همراه با سبوس است. دانههای کنجد پوست نگرفته قهوهای طلایی هستند.دانههای کنجد پوست گرفته همراه با سبوس نیستند. این دانهها سفیدرنگ هستند اما هنگام برشته شدن قهوهای میشوند. لازم است حداقل یک مشت کوچک، دانه کنجد در روز بخورید تا از مزایای آن بهرهمند شوید.اطلاعات حاصل از مطالعات منتشر شده در مجله بررسی انتقادی در علوم غذایی، تغذیه و مجله تغذیه انگلیس نشان داده است که مصرف منظم دانه کنجد، به کاهش کلسترول و تری...
ویژگی های تغذیه ای گیاه کنجد باعث شده است که برخی روغن های آن را "ملکه دانه های روغنی" بنامند. این روغن گیاهی سرشار از مواد مغذی و خواص بی نظیری می باشد که در ادامه با آن ها آشنا می شوید. ناطقان: روغن کنجد حاوی ویتامین E است که می تواند از سلول های پوست در برابر آسیب های ناشی از عوامل محیطی مانند اشعه ماورا UV بنفش، آلودگی و سموم محافظت کند. روغن کنجد همچنین حاوی چندین ترکیب فنلی است که به آن خاصیت آنتی اکسیدانی و ضد التهابی می بخشد. این ترکیبات عبارتند از: توکوفرولپینورسینولکنجدسزامولینسزامینولسسامولهمچنین حاوی چندین اسید چرب ضروری است. این اسیدها مرطوب کننده های موثری هستند که می توانند پوست را لطیف، نرم و مرطوب نگه دارند. اسید...
به گزارش جام جم آنلاین به نقل از بیتوته، روغن کنجد حاوی ویتامین E است که می تواند از سلول های پوست در برابر آسیب های ناشی از عوامل محیطی مانند اشعه ماورا UV بنفش، آلودگی و سموم محافظت کند. روغن کنجد همچنین حاوی چندین ترکیب فنلی است که به آن خاصیت آنتی اکسیدانی و ضد التهابی می بخشد. این ترکیبات عبارتند از: توکوفرول پینورسینول کنجد سزامولین سزامینول سسامول همچنین حاوی چندین اسید چرب ضروری است. این اسیدها مرطوب کننده های موثری هستند که می توانند پوست را لطیف، نرم و مرطوب نگه دارند. اسید اولئیک اسید پالمیتیک اسید استریک اسید لینولئیک از خواص روغن كنجد می توان به مفید بودن برای قلب اشاره کرد انواع خواص...
به گزارش خبرگزاری فارس از اصفهان، تحقیقات جدید نشان داده خواص روغن کنجد برای سلامت بسیار زیاد است. روغن کنجد برای پوست و مو نیز عالی است. همچنین از این روغن میتوانید در آشپزی و برای اضافه کردن طعمی فوقالعاده به غذای خود استفاده کنید. روغن کنجد یکی از بهترین و سالمترین روغنهای گیاهی برای پخت و پز و زیبایی پوست و مو است که در سالهای اخیر نیز طرفداران بسیاری در سراسر جهان پیدا کرده است. کنجد یکی از مقویترین دانههای خوراکی است که بیش از ۵ هزار سال است در مصر، چین و روم باستان برای افزایش انرژی بدن مورد استفاده قرار گرفته است. از روغن کنجد برای ماساژ پا قبل از خواب استفاده کنید مالیدن یک قاشق چایخوری روغن...
صراط: بهگفتهی ادوینا کلارک، متخصص تغذیه، چربیهای چندغیراشباع و تکغیراشباع از جمله چربیهای مفید برای سلامت قلب هستند و در کنترل کلسترول نقش دارند.از طرف دیگر، چربیهای اشباعشده که بهعنوان چربیهای بد شناخته میشوند و چربیهای ترانس که بهشدت زیانبار هستند، باعث افزایش التهاب و کلسترول میشوند که سلامت قلب را تهدید میکنند. یکچهارم فنجان از روغن کنجد، حاوی ۶٫۷۵ گرم چربی تکغیراشباع، ۷٫۸۴ گرم چربی چندغیراشباع و ۲٫۵۰ گرم چربی اشباعشده است که به حفظ سلامت قلب کمک میکند. از دیگر خواص روغن کنجد میتوان به حفظ سلامت دهان و دندان، زیبایی پوست و گوارش اشاره کرد که در ادامه به آنها اشاره میکنیم. خواص روغن کنجد برای بهداشت دندان اجداد ما برای حفظ سلامت دهان و دندان...
دانههای ریز کنجد شبیه قطره اشک طعمی آجیلی و اندکی شیرین دارند هنگامی که پخته یا اندکی برشته شوند، تشدید میشود. اغلب دانههای کنجد به سفید یا زرد مایل به قهوهای هستند، اما انواع سیاه دانه کنجد هم یافت میشوند که در آشپزی آسیایی بسیار مصرف میشوند. دانههای کنجد حاوی دو ترکیب گیاهی به نام لیگنانها و پلیاسترولها هستند که ممکن است اثرات کاهنده کلسترول خون داشته باشند. اما این دانهها منبع خوبی برای کلسیم و منیزیم، یعنی دو ماده معدنی مرتبط با کنترل فشار خون هستند. دانههای کنجد مانند دانههای مشابه غنی از چربیهای غیراشباعشده سالم هستند. شما میتواند روغن کنجد کلدپرس به رنگ روشن را برای پختوپز و سرخ کردن سریع (stir frying) به کار ببرید. روغن کنجد تفتداده شده (روغن ارده...
خواص کنجد؛ ارزش غذایی و ۸ خاصیت دارویی این دانههای ریز به گزارش جام جم آنلاین به نقل از چطور دانههای کنجد جزو باستانیترین خوراکیهای روی کرهی زمین هستند. در واقع گیاه کنجد کُهنترین گیاهی است که بهخاطر دانهها و روغنش کشت میشود. کنجد در فرهنگ سرزمینهای شرقی، مدیترانهای و آفریقایی، ارزش بالایی دارد و هزاران سال است که برای خوشطعم کردن غذا، تهیهی روغن و تقویت و سلامت پوست از آن استفاده میشود. کنجد نسبت به سایر دانهها، بیشترین مقدار چربی را دارد و بهدلیل طعم فوقالعادهاش، بهصورتهای مختلف از جمله ارده، روغن کنجد و غیره، در سراسر دنیا مورد استفاده قرار میگیرد. همراه ما باشید، در این مقاله میخواهیم به بررسی خواص کنجد بپردازیم. ارزش غذایی کنجد کنجد...
دانههای کنجد اغلب روی نانهای گوناگون دیده میشوند. ناطقان: دانههای ریز کنجد شبیه قطره اشک طعمی آجیلی و اندکی شیرین دارند هنگامی که پخته یا اندکی برشته شوند، تشدید میشود.اغلب دانههای کنجد به سفید یا زرد مایل به قهوهای هستند، اما انواع سیاه دانه کنجد هم یافت میشوند که در آشپزی آسیایی بسیار مصرف میشوند.دانههای کنجد حاوی دو ترکیب گیاهی به نام لیگنانها و پلیاسترولها هستند که ممکن است اثرات کاهنده کلسترول خون داشته باشند. اما این دانهها منبع خوبی برای کلسیم و منیزیم، یعنی دو ماده معدنی مرتبط با کنترل فشار خون هستند.دانههای کنجد مانند دانههای مشابه غنی از چربیهای غیراشباعشده سالم هستند. شما میتواند روغن کنجد کلدپرس به رنگ روشن را برای پختوپز و سرخ کردن سریع (stir...
آفتابنیوز : دانههای کنجد اغلب روی نانهای گوناگون دیده میشوند. این دانههای ریز شبیه قطره اشک طعمی آجیلی و اندکی شیرین دارند که هنگامی که پخته یا اندکی برشته شوند، تشدید میشود. اغلب دانههای کنجد به سفید یا زرد مایل به قهوهای هستند، اما انواع سیاه دانه کنجد هم یافت میشوند که در آشپزی آسیایی بسیار مصرف میشوند. دانههای کنجد حاوی دو ترکیب گیاهی به نام لیگنانها و پلیاسترولها هستند که ممکن است اثرات کاهنده کلسترول خون داشته باشند. اما این دانهها منبع خوبی برای کلسیم و منیزیم، یعنی دو ماده معدنی مرتبط با کنترل فشار خون هستند. دانههای کنجد مانند دانههای مشابه غنی از چربیهای غیراشباعشده سالم هستند. شما میتواند روغن کنجد کلدپرس به رنگ روشن را...
کنجد منبع غذایی بسیار با ارزشی است. علاوه بر این که منبع خیلی خوبی از منگنز و مس است. از نظر کلسیم، منیزیم، آهن، فسفر، ویتامین B1 ، روی و فیبرهای غذایی نیز منبع ارزشمندی به شمار میرود. به گزارش گروه رسانههایدیگر خبرگزاری آنا، کنجد اسم فارسی سمسم است و دانهای است معروف که از آن روغن میگیرند به لغت حبشهای جلجلان و در زبان هندی به آن تِل میگویند. بهترین نوع کنجد، سفید تازۀ چرب و بالیده آن است که قوت آن تا دو سال باقی میماند. خاصیت کنجد این است که زود متغير و متكرج و فاسد نمىشود چراکه لزوجت و غلظت خاصی دارد. دانه کنجد خصوصا وقتی كه پوست گرفته نشده باشد دير فاسد میشود، اما کنجد پوست گرفته شده به نسبت...
خواص حلوا اره / روش تهیه حلوا ارده برای صبحانه / حلوا ارده چاق کننده است؟ / حلوا ارده در طب سنتی / مضرات حلوا ارده / فواید حلوا ارده / حلوا ارده و خواص آن / خواص حلوا اره چیست خواص حلوا اره بداع و نحوه دستیابی به فن آوری تولید حلواارده را به شیخ بهایی نسبت میدهند.به طوری که در تاریخ آمده است: شاه عباس به دنبال جیره غذایی مناسبی برای سربازانش بود که اولا، مقوی و انرژیزا، ثانیا حمل و نقل آن آسان و ثالثا برای شرایط جنگی مناسب بوده و برای مصرف نیاز به گرم کردن نداشته باشد.به دنبال این قضیه بود که مرحوم شیخ بهایی با همکاری شیرینی سازان آن زمان چیزی را که امروز به...
رویداد۲۴ اسیدهای چرب اشباع نشده مانند امگا۳، ۶ و۹ برای رشد لازم اند و نقش مهمی در درمان بیماریهای مزمن مانند ناراحتی قلبی عروقی، دیابت، فشار خون بالا و آرتریت دارند.روغن کنجد، فشار خون را پایین میآورد، کلسترول مفید را افزایش و کلسترول مضر را کاهش میدهد و به حفظ فشار طبیعی خون کمک میکند.آنتی اکسیدان موجود در آن با رادیکالهای آزاد که به سلولها آسیب میرساند و به روند پیری سرعت میبخشد مقابله میکند. ویتامین E موجود در آن از بیماری آلزایمر و آب مروارید جلوگیری میکند. روغن کنجد تحریک پذیری غشاء مخاطی را کم میکند. این روغن برای درمان سرفه، یبوست، آرتریت و پوست خشک توصیه میشود.مصرف مرتب آن اضطراب را کاهش میدهد، گردش خون را تقویت میکند،...
صراط: کنجد سیاه دانههایی ریز و صاف و چرب هستند که در میوه گیاه Sesamum indicum رشد میکند و هزاران سال است کشت میشود. دانههای کنجد در رنگهای متنوعی رشد میکنند، از جمله سایههایی از رنگ سیاه، قهوهای، خاکستری، طلایی و سفید.به گزارش تبیان، دانههای کنجد سیاه ابتدا در آسیا تولید شدند؛ اما خیلی زود در تمام دنیا شهرت پیدا کردند. این شهرت فراگیر میتواند به دلیل این باور باشد که کنجد سیاه برای سلامتی مفیدتر است، اما شاید این سؤال برایتان مطرح شود که آیا واقعاً این ادعا درست است؟ارزش غذایی کنجد سیاهکنجد سیاه سرشار از مواد مغذی است. تنها دو قاشق غذاخوری (۱۴ گرم) کنجد سیاه حاوی:. انرژی: ۱۰۰ کالری. پروتئین ۳ گرم. چربی: ۹ گرم. کربوهیدرات: ۴...
قیمت کنجد 14/05/99 قیمت کنجد عمده در بازار متفاوت است و با توجه به انواع کنجد موجود در بازار انواع قیمت ها را داریم. بازرگانی شیمیایی از سال 1365 فعالیت خود را در عرصه فروش مواد اولیه غذایی و به خصوص فروش مواد شیمیایی آغاز کرده است. برای خرید کنجد خام و خرید کنجد فله و همینطور اطلاع از قیمت کنجد 99 با شماره های زیر تماس حاصل فرمایید. 02122544235 فروش کنجد در بازار ایران! فروش کنجد در بازار ایران به صورت فروش عمده کنجد و فروش خرده صورت می گیرد که فروش عمده کنجد با واسطه سبب افزاریش قیمت برای مصرف کننده شده و سبب عدم رضایت مصرف کننده می شود. ما برای خرید کنجد بدون واسطه یکی از...
کنجد دارای خواص بیشماری مانند بهبود عملکرد قلب، کاهش استرس، مبارزه با سرطان و کاهش وزن است. به گزارش سرویس ترجمه ایمنا، کنجد یکی از بهترین انواع دانههای روغنی خوراکی است که غنی از پروتئین بوده و به رنگهای سفید، قهوهای و سیاه وجود دارد. علاوه بر اینکه این گیاه منبع خوبی از منگنز و مس است، از نظر کلسیم، منیزیم، آهن، فسفر، ویتامین B1، روی و فیبرهای غذایی نیز منبع ارزشمندی به شمار میرود. هزاران سال است که در طب سنتی از دانه کنجد برای پیشگیری و درمان بیماریهای قلبی، دیابت و آرتروز استفاده میشود. در ادامه به بررسی بعضی از خواص دارویی کنجد میپردازیم: کنجد و بهبود عملکرد قلب دانههای کنجد دارای ترکیب آنتی اکسیدانی و ضد التهابی...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، خواص روغن کنجد برای سلامتی در برگیرنده توانایی آن برای بهبود سلامت پوست و مو، کمک به رشد استخوان ها، کاهش فشار خون، حفظ سلامت قلب، مدیریت اضطراب و افسردگی، محافظت از سلامت نوزاد، درمان مشکلات دندان، پیشگیری از سرطان، بهبود فرایند گوارش و کاهش التهاب است. خواص روغن کنجد روغن کنجد که از دانههای کنجد به دست میاید یکی از روغنهای گیاهی کمتر شناخته شده است، اما در حقیقت یکی از سالمترین گزینههای روغن گیاهی است. دانههای کنجد دانههای قهوهای مایل به زرد کوچکی هستند که در اصل در آفریقا یافت میشود، اما در هند نیز توسعه مییابند. روغن دانه کنجد به خاطر اینکه استخراج آن ارزان است محبوبیت زیادی در سالهای...
رویداد۲۴ شیره انگور مادهی غذایی محبوبی در خاورمیانه است. مردم این منطقه معمولا آن را با ارده ترکیب میکنند، روی نان نازکی به نام نان ساجی میمالند و نوش جان میکنند. این ترکیب را میتوان به عنوان یک دسر شیرین و دلچسب میل کرد. تهیه ارده و شیره بسیار آسان است و مصرف ارده و شیره فواید بسیاری برای سلامتی به همراه دارد. این ترکیب را در هر زمان از روز میتوانید میل کنید، به خصوص به عنوان صبحانه!در این مقاله، به طور جداگانه به فواید بینظیر ارده و شیره انگور اشاره میکنیم. پس تا انتهای این مقاله با سایت بازده همراه باشید تا از خواص ارده و شیره آگاه شوید.آیا هر بار که تصمیم میگیرید حمص مورد علاقهتان...
محمدرضا حاجی حیدری متخصص طب سنتی اظهار کرد: طبع کنجد در طب سنتی ایران گرم وتر بوده و یکی از داروهای گیاهی مغذی است که مورد استفاده افراد قرار میگیرد. اخبار اجتماعی - او تصریح کرد: کنجد در طب سنتی خاصیت چاق کنندگی دارد؛ بنابراین افراد لاغر میتوانند از کنجد و فرآوردههای آن استفاده کنند. این متخصص طب سنتی گفت: افراد میتوانند با تهیه پودری که از مخلوط کنجد، شکر، تخم خشخاش به نسبت مساوی و نصف وزن آن بادام درختی به دست میآید، روزی دو تا سه قاشق غذاخوری میل کنند؛ این پودر ملین و نرم کننده معده و رودهها است. حاج حیدری افزود: افرادی که از گرفتی صدای خود رنج میبرند میتوانند با مصرف کنجد این عارضه را درمان کنند....
محمدرضا حاجی حیدری متخصص طب سنتی اظهار کرد: طبع کنجد در طب سنتی ایران گرم وتر بوده و یکی از داروهای گیاهی مغذی است که مورد استفاده افراد قرار میگیرد.او تصریح کرد: کنجد در طب سنتی خاصیت چاق کنندگی دارد؛ بنابراین افراد لاغر میتوانند از کنجد و فرآوردههای آن استفاده کنند.این متخصص طب سنتی گفت: افراد میتوانند با تهیه پودری که از مخلوط کنجد، شکر، تخم خشخاش به نسبت مساوی و نصف وزن آن بادام درختی به دست میآید، روزی دو تا سه قاشق غذاخوری میل کنند؛ این پودر ملین و نرم کننده معده و رودهها است.حاج حیدری افزود: افرادی که از گرفتی صدای خود رنج میبرند میتوانند با مصرف کنجد این عارضه را درمان کنند.او ادامه داد: افراد...
تحقیقات جدید نشان داده خواص روغن کنجد برای سلامت بسیار زیاد است. بعلاوه روغن کنجد برای پوست و مو نیز عالی است. همچنین از این روغن می توانید در آشپزی و برای اضافه کردن طعمی فوق العاده به غذای خود استفاده کنید. یکی از بهترین و سالمترین روغنها برای پخت و پز روغن زیتون است. روغن زیتون برای اضافه کردن در سالاد هم بسیار گزینهی خوبی است. حال که صحبت از روغنهای سالم پیش آمد، روغن کنجد هم برای بدن بسیار مناسب است و کسانی ه رژیم سخت میگیرند بهتر است از روغن کنجد استفاده کنند. روغن های مایع خوراکی روغنها انواع مختلف دارند. روغن مایع و جامد از مرسومترین روغنهاست. اما روغن مایع برای سرخ کردن و پخت و...
فرارو- دانه کنجد دانهای ریز و غنی از روغن است که در غلاف گیاهی به نام Sesamum indicum رشد میکند.دانههایی که از غلاف جدا نشده اند، پوسته خوراکی دست نخورده در خارج از خود دارند، در عوض دانههای پوست گرفته بدون غلاف هستند.این غلاف رنگ طلایی قهوهای به دانهها میبخشد. دانههای جدا شده از غلاف رنگ سفید دارند، اما در زمان برشته شدن، قهوهای رنگ میشوند.دانه کنجد مزایای سلامتی فراوانی دارد که از هزاران سال قبل در طب سنتی مورد استفاده قرار میگرفته است. این ماده از بدن در برابر بیماری قلبی، دیابت و آرتروز حفاظت میکند. البته هر فرد باید مقدار زیادی از آن را مصرف کند تا شامل یک مشت کوچک در روز برای بدست آوردن...
خواص کنجد سیاه : کنجد دانه مغذی است که در رنگ های سفید، سیاه و قهوه ای وجود دارد و همین تفاوت رنگ باعث شده مردم به دنبال پرخاصیت ترین نوع کنجد باشند. در ادامه شما را با خواص کنجد سیاه آشنا می کنیم، با ما همراه باشید.کنجد سیاه یکی از قدیمی ترین و مفید ترین دانه های شناخته شده برای بشر می باشد.این بذرهای کوچک، بیضی و صاف از گیاه کنجد که متعلق به خانواده Pedaliaceae است، گرفته می شود.غلاف دانه کنجد به طور طبیعی و هنگامی که بالغ می شود خود به خود باز می شود.دانه های کنجد سیاه دارای عطر و طعم قوی تری نسبت به کنجد معمولی هستند.خواص آنها نیز بیشتر از خواص کنجد معمولی...
بهگزارش خبرگزاری بسیج استان مرکزی؛ در این گزارش، جدیدترین دانستنیهای روز پزشکی که هر روز با آن سر و کار دارید، دنبال میکنیم. نشانههای پارکینسون چیست؟ پارکینسون بیماری است که اغلب سالمندان را درگیر میکند و نشانههای مختلفی دارد؛ به طور معمول علائم پارکینسون ابتدا در یک سمت بدن پدیدار میشوند و با گذشت زمان به سمت دیگر هم راه پیدا میکنند، از علائم پارکینسون میتوان به لرزش ملایم انگشت، دست، پا، یا سفتی لب، سفتی و خشکی اندامها، حرکات کُند بدن و تعادل ضعیف، دشواری در راه رفتن، دشواری در بلند شدن از صندلی، ثابت و بی احساس شدن چهره است. به هیچ عنوان هسته گیلاس را نخورید گیلاس یک میوه بسیار خوش طعم و پرطرفدار در میان مردم است، از خواص...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، روغن کنجد یک روغن گیاهی از دانههای قهوهای مایل به زردی است که در آفریقا و هند رشد میکنند و در برخی غذاها از آنها استفاده میشود. براساس گزارش «مدیکالدیلی»، روغن کنجد یک روغن محبوب در میان افراد است، زیرا پردازش و استخراج آن گران نیست. بهترین زمان استخراج روغن این گیاه زمانی است که دانهها رسیده و پوستههای آنها به طور طبیعی ریخته باشند. روغن کنجد حاوی دو آنتیاکسیدان قوی است که از التهاب و رادیکالهایی که میتوانند منجر به بیماری شوند، جلوگیری میکنند. در اینجا با برخی از مزایای این روغن آشنا خواهید شد. سلامت قلب از آنجایی که روغن کنجد سطوح کلسترول را کاهش میدهد، اضافه کردن مقدار کمی روغن...
چلو گوشت بسیار مقوی و انرژی زا بوده و حاوی انواع ویتامینهای A.، C.، D.، E.، گروه ویتامینهای B. مانند B. ۱، B. ۲، B. ۳، B. ۶، B. ۱۲، پروتئین، آهن، کلسیم، منیزیم، کولین، سلنیوم، سدیم، پتاسیم، فسفر، اسید چرب امگا ۳، قند و فیبر است. مهمترین خواص چلو گوشتیک محقق و پژوهشگر طب سنتی درباره مهمترین خواص چلو گوشت اظهار کرد: این غذا نقش موثری در تقویت عمومی و سیستم ایمنی بدن، استخوانها، اندامها، بینایی، اعصاب، مغز و حافظه و قوای جنسی دارد.وی درباره خواص دیگر چلو گوشت بیان کرد: چلو گوشت انرژی بدن را افزایش میدهد و تاثیر چشمگیری در بهبود آرتروز و پوکی استخوان دارد؛ این غذا از پوسته پوسته شدن پوست هم جلوگیری میکند. وی...
"کوچک و پرفایده" بهترین توصیف برای دانههای مغذی است. با اضافه کردن این دانهها به اسموتی و سالاد خود یک رژیم غذایی سالم و تقویتکننده داشته باشید. براساس گزارش «مدیکالدیلی»، در اینجا با چند مورد از مزایای این دانههای مغذی آشنا خواهید شد. دانه کتان این دانه میتواند مواد مغذی از جمله فیبر، پروتئین و اسیدهای چرب امگا3 را فراهم کند. همچنین دانه کتان منبع خوبی از لیگنانها است. لیگنانها مواد شیمیایی گیاهی و دارای توانایی در کاهش رشد تومورها و جلوگیری از سرطان هستند. دانه چیا دانه چیا به دلیل داشتن تمام اسیدآمینههای ضروری، منبع کاملی از پروتئین است. همچنین به شما کمک میکند تا به مدت طولانی احساس سیری داشته باشید. دانه کدوتنبل شما میتواند این دانهها را...
ستاره: آیا تاکنون در مورد خواص روغن کنجد برای لاغری شنیدهاید؟ روغن کنجد به علت خواص دارویی و مزایای بسیار زیادی که برای سلامتی دارد، مورد استفاده قرار میگیرد. دانههای آن نیز برای افزودن به غذا، سالاد و ... استفاده میشوند. این ماده خوراکی دارای مواد مغذی ضروری از جمله پروتئین، فیبر، بسیاری از ویتامینها، آهن و امگا ۳ است و میتواند به کاهش وزن شما کمک کند. بله درست خواندید، روغن کنجد میتواند به لاغر شدن شما کمک کند! در اینجا ما به شما میگویم که روغن کنجد حاوی چه خصوصیاتی است که میتواند به شما کمک کند تا لاغر شوید. مواد مغذی موجود در کنجد نه تنها به کاهش وزن کمک میکنند، بلکه به داشتن پوست سالم، موهای...
پولنیوز - خواص ارده و شیره به عنوان یک ماده غذایی صددرصد طبیعی بسیار است. کنجد اصلیترین ماده تشکیل دهنده ارده است که تقویت قوای جنسی و تسکین دردبخشی از خواص آن است.ارده چیست؟ارده نام نوعی غذاست که از کنجد کوبیده شده به دست میآید. در حقیقت ارده خود به تنهایی یک ماده غذایی کامل برای هر وعده غذایی بویژه صبحانه است. ارده فاقد هر گونه افزودنی، اعم از شیمیایی و غیرشیمیایی است و به عبارتی صددرصد طبیعی است. ماده اصلی و تنها ماده تشکیل دهنده آن کنجد است. در واقع مایعی است که از کنجد نرم پوست کنده بریان و نرم کوبیده تهیه شده و روغن آن جدا نشده باشد.خواص بیشمار اردهبرای اینکه به خواص ارده و شیره اشاره...
رکنا: خستگی های روزانه ناشی از کار را با خوردن ارده و شیره فراری دهید. خواص ارده و شیره به عنوان یک ماده غذایی صددرصد طبیعی بسیار است. کنجد اصلی ترین ماده تشکیل دهنده ارده است که تقویت قوای جنسی و تسکین دردبخشی از خواص آن است. ارده چیست؟ ارده نام نوعی غذاست که از کنجد کوبیده شده به دست می آید. در حقیقت ارده خود به تنهایی یک ماده غذایی کامل برای هر وعده غذایی بویژه صبحانه است. ارده فاقد هر گونه افزودنی، اعم از شیمیایی و غیرشیمیایی است و به عبارتی صددرصد طبیعی است. ماده اصلی و تنها ماده تشکیل دهنده آن کنجد است. در واقع مایعی است که از کنجد نرم پوست کنده بریان و نرم...
به گزارش پارس نیوز، خواص ارده و شیره به عنوان یک ماده غذایی صد در صد طبیعی بسیار است. ارده و شیره هدیه ای طبیعی برای سلامت بدن خواص ارده و شیره به عنوان یک ماده غذایی صد در صد طبیعی بسیار است. کنجد اصلی ترین ماده تشکیل دهنده ارده است که تقویت قوای جنسی و تسکین دردبخشی از خواص آن است. ارده چیست؟ ارده نام نوعی غذاست که از کنجد کوبیده شده به دست می آید. در حقیقت ارده خود به تنهایی یک ماده غذایی کامل برای هر وعده غذایی بویژه صبحانه است. ارده فاقد هر گونه افزودنی، اعم از شیمیایی و غیرشیمیایی است و به عبارتی صددرصد طبیعی است. ماده اصلی و تنها ماده تشکیل دهنده آن...
حوزه کلینیک در نظر دارد تازهترین دانستنیهای پزشکی را در اختیار کاربران قرار دهد. معجزه آب برنج برای موها محققان طب سنتی اعتقاد دارند که آب برنج موجب بلند شدن سریع موها میشود، همچنین از ریزش مو جلوگیری میکند؛ برای اینکه بتوان از خواص آن بهره برد، آب برنج را روی سر بریزید و کف سر را به آرامی ماساژ داده و اجازه دهید پنج دقیقه روی سر بماند و سپس آبکشی کنید؛ آب برنج به غیر از اینکه برای خیلی از مشکلات مفید است راز زیبایی و درخشندگی پوست و مو به شمار میرود؛ این آب سرشار از منابع معدنی است و مواد مغذی مورد نیاز پوست و مو را تامین میکند. خواص حنا و کاربرد آن برای موها حنا...
پرپشتی مو را با شامپویی طبیعی تجربه کنید/ دانهای جایگزین گوشت/ رفلاکس معده را با این نوشیدنی ترش درمان کنید/ محلولی کاربردی برای رفع شوره سر
محققان طب سنتی اعتقاد دارند که آب برنج موجب بلند شدن سریع موها میشود، همچنین از ریزش مو جلوگیری میکند. به گزارش خبرنگار حوزه کلینیک گروه علمی پزشکی باشگاه خبرنگاران؛ حوزه کلینیک در نظر دارد تازهترین دانستنیهای پزشکی را در اختیار کاربران قرار دهد. معجزه آب برنج برای موها محققان طب سنتی اعتقاد دارند که آب برنج موجب بلند شدن سریع موها میشود، همچنین از ریزش مو جلوگیری میکند؛ برای اینکه بتوان از خواص آن بهره برد، آب برنج را روی سر بریزید و کف سر را به آرامی ماساژ داده و اجازه دهید پنج دقیقه روی سر بماند و سپس آبکشی کنید؛ آب برنج به غیر از اینکه برای خیلی از مشکلات مفید است راز زیبایی و درخشندگی پوست و مو به شمار میرود؛ این...
کنجد قدیمیترین چاشنی است که بشر میشناسد و جزء مغزهاست و معطر است. ۲۹ فایده شگفتانگیز کنجد برای سلامتی و پوست آفتابنیوز : کنجد، مزه تردی به بسیاری از غذاهای آسیایی و خاورمیانه میدهد.خواص کنجد فقط به آشپزی محدود نمیشود بلکه این چاشنی مغذی، برای بدن نیز خوب است. دانه کنجد، دارای ترکیبی از ویتامینها و مواد معدنی است و یکی از سالمترین غذاهای دنیا بهشمارمیآید.خواص کنجدبه اینکه کنجد از کجا آمده و بهترین خواص کنجد چیست و چگونه میتوانیم آن را در رژیم غذایی روزانه خود بگنجانیم، نگاهی بیندازیم.دانه کنجد چیست؟– احتمالا دانه کنجد یکی از نخستین دانههای روغنی شناختهشده برای بشر است.– گیاه کنجد، یک گیاه گلدار متعلق به خانواده پدالیاسه است. این دانه، بیشترین میزان روغن را...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان؛دانه کنجد بیشترین میزان روغن را در بین دانههای روغنی دیگر داراست اما با وجود این تولید آن بسیار کمتر از دانههای دیگر نظیر سویا و آفتابگردان است. روغن کنجد به عنوان یک روغن با قیمت و کیفیت بالا شناخته میشود. این روغن بیشترین مقاومت و ماندگاری را در بین روغنهای خوراکی با درصد بالای چربی غیراشباع دارد. در ادامه با خواص و ویژگیهای روغن کنجد آشنا می شویم: 1-روغن کنجد، یک روغن گیاهی و استخراجشده از دانههای کنجد است که از قدیم در جنوب هند برای پخت و پز از آن استفاده میشده و میشود. این روغن برای طعمدادن به غذا در آشپزی چینی، ژاپنی و کرهای نیز کاربردهای فراوانی دارد. به هر حال...
برای حفظ سلامت پوست تا قلب از خواص کنجد غافل نشوید، این ماده گیاهی بسیار قوی تاثیر فوق العادهای در سلامتی شما دارد، در این خبر با خواص کنجد بیشتر آشنا شوید.به گزارش بلاغ به گزارش مشرق، کنجد از باستانی ترین گیاهانی است که هم از دانه هایش و هم روغنش در مصارف گوناگون استفاده می شود. اما چیزی که در این میان باعث افزایش مصرف این گیاه شده فواید شگفت انگیز آن است. از کنجد برای تهیه روغن، خوش طعم کردن غذاها، تقویت و حفظ سلامت پوست استفاده می شود. ما هم در این خبر سعی داریم شما را با مهم ترین "خواص کنجد" و ارزش غذایی بالای آن آشنا کنیم، با ما همراه شوید. خواص کنجد برای...